Ютуб как выращивать быков: Бизнес-идея: откорм бычков на мясо — как вырастить крс начинающему фермеру

Содержание

их нужно любить, как своих детей

26 февраля, Витебск /Алеся Пушнякова — БЕЛТА/. Их нужно любить, как своих детей. Таким мнением о своей работе в беседе с корреспондентом БЕЛТА поделилась животновод УП «Прожектор-агро» Лепельского района Татьяна Пшонко, удостоенная звания «Человек года Витебщины — 2020».

Татьяна Пшонко уже 16 лет работает на одном и том же предприятии и занимается откормом телят от 2 до 6 месяцев. Ежедневно ее четвероногие подопечные прибавляют в весе около 950 г, таким образом специалист добилась сохранения молодняка КРС на 99%. Татьяна Пшонко поделилась секретом своего успеха: «Их нужно любить, как своих детей. Забота, ласка, внимание — все это животным нужно так же, как и хорошие корма».

Два раза в день она приходит на ферму, чтобы покормить, попоить телят. Они узнают ее уже по шагам и начинают мычать, едва заслышав звук открывающейся двери. Сейчас на попечении Татьяны Пшонко 95 голов черно-пестрой породы. Опытный животновод отметила: с ними не так просто, как со специально выведенными породистыми телятами, они более чувствительны и прихотливы. И тем не менее женщине удается выращивать их практически без потерь.

Маленьких телочек и бычков Татьяна Пшонко кормит сеном, комбикормом, молоком, которое дают на выпойку. Все корма предприятие заготавливает самостоятельно. На ферме телята содержатся по 10-11 голов в отдельном стойле. Им здесь тепло и просторно. К 6 месяцам подопечные животновода достигают в среднем 170 кг. После этого их переводят в группу доращивания. Все поголовье КРС в «Прожектор-агро» свое: здесь замкнутый цикл разведения скота от рождения до отела.

Татьяна Пшонко еще и многодетная мама: у нее трое детишек. На каникулах они всегда ходят с ней на ферму и помогают ухаживать за телятами. Дети без возражений помогают и на ферме, и в домашнем хозяйстве. Сейчас у семьи Пшонко остались огород и несколько свиней. А еще четыре года назад в сарае стояла своя корова. Рогатую кормилицу пришлось продать: стало тяжело совмещать заботу о ней и телятах на ферме.

На вопрос, не хотелось ли ей оставить эту работу и найти полегче, Татьяна Пшонко ответила, что уже не представляет себя без своих мычащих «воспитанников». «Коровы очень умные животные, они все чувствуют. Иные телята настолько красивые, что хочется обнять их и гладить. Когда прихожу на ферму, разговариваю с ними, телята мычат в ответ, по интонации понимают, что хвалю их. Если я уйду, кто о них так позаботится?» — поделилась лучший животновод области.

За год через заботливые руки Татьяны Пшонко проходят около 400 телят. Для каждого из них она как мама.-0-

что можно, а чего нельзя. Что должен включать рацион бычков в первые недели и месяцы жизни

Для выполнения рекомендаций Роспотребнадзора по профилактике новой коронавирусной инфекции (COVID-19), указанных в письме от 10. 03.2020 г. № 02/3853-2020-2 изменяется график работы базы: работаем пн-пт 09:00 — 18:00, сб 10:00 — 17:00, вс- выходной
ПРИ ПОСЕЩЕНИИ БАЗЫ, А ТАКЖЕ ОФИСА ПРОДАЖ СОБЛЮДАТЬ ДИСТАНЦИЮ МЕЖДУ ЛЮДЬМИ В 1,5 МЕТРА.
ПРИ ОФОРМЛЕНИИ ПОКУПКИ В ОФИСЕ ПРОДАЖ НЕ ДОЛЖНО БЫТЬ БОЛЕЕ 2-х человек.

Откорм бычков – это очень ответственное занятие. Кормление животных должно быть правильно организовано с самого раннего детства. Именно от грамотно составленного рациона и его качественного состава зависит вес молодняка, его рост по месяцам.

У нас можно купить корма, комбикорма и кормовые добавки: 

Первые полгода жизни теленка характеризуются очень интенсивными показателями роста, являются периодом становления системы ЖКТ. Наряду с молоком, кормами зерновыми (разные примеры есть тут),витаминами, другими продуктами бычки должны получать необходимое количество питательных и полезных веществ.

Первые дни кормления и первые нюансы

Откорм бычков мясной породы ненамного отличается от питания телят молочных или мясомолочных пород.

Наиболее популярные мясные породы – белоголовая казахская, герефорд, черно-пестрая, шаролезская

Первые несколько дней жизни, любой теленок откармливается молоком (молозивом), которое насыщено в достаточном количестве витаминами группы A и D, жиры, белки, минеральные вещества:

  • В домашних условиях «молозивный» период длится порядка десяти дней.
  • В животноводческих комплексах, малыша по истечении 3-4 дней переводят в специальный профилакторий, где его кормят молоком до 3-х недельного возраста.

Возможно использование престартеров. Их применение создает благоприятные условия для развития слизистой желудка, поджелудков теленка.

Таблица с разными вариантами престартеров для бычков

Для достижения хорошего итогового результата, кормление бычков должно быть систематизировано с учетом ряда особенностей:

  • Для правильного развития животного и быстрого формирования рубца необходима вода.
  • Молодые быки непривередливы в питании, набирают массу гораздо быстрее коров.
  • Чем дольше в рационе молодняка присутствует молоко или сыворотка, тем быстрее он будет расти.
  • Представители мясных пород до 6 месячного возраста должны употребить снятого и цельного молока более 200 литров, в то время, как молочные – 600 л снятого и меньше 200л – цельного.

Таблица с данными о суточной норме воды бычков разного возраста

Переходной период при откорме бычков

Как кормить бычков в переходной период, который наступает спустя 2-3 недели после рождения малыша? Телята уже пьют воду, в пищу им можно добавлять вареный мягкий картофель, морковь, измельченные злаки (овсянка, манка) в жидком состоянии.

Видео ниже расскажет о том, что нужно разнообразить рацион телят, но крайне важно делать это постепенно и с умом.

Специализированные компании предлагают большой выбор стартерных кормов, которые существенно упрощают переход молодняка с молока на траву, грубую еду. Один из базовых вариантов – это:

  • Ячмень экструдированный – 42%.
  • Шрот соевый – 17%.
  • Кукуруза экструдированная – 15%.
  • Пшеница дробленная – 12%.
  • Молоко сухое обезжиренное – 5%.
  • Дрожжи кормовые – 5%.
  • Жир кормовой, премикс и поваренная соль – 1,5%.

Вместе с указанным комбикормом меню можно дополнять:

Количество такой добавки должно стартовать от 50 г в день и постепенно доводиться до 200 г. В месячном возрасте молодняк знает, что такое:

  • Зеленая трава, силос.
  • Сенаж, корнеплоды.

По возможности, на протяжении первых месяцев, бычок приучается к выпасу и питанию подножным кормом (зеленой травой). Продолжительность выгула варьируется от 1-2 часов в течение первой недели, до 8-10 – в последующие.

Чтобы точно определиться, чем кормить бычков в месяц, можно использовать специальную таблицу.

Таблица с количеством нормы разных кормов для бычка в первые 6 месяцев жизни

Опираясь на отображенные средние показатели, необходимо учитывать собственные возможности, сезонность откорма, конкретную породу бычка и прочие моменты.

Комбикорма и добавки для 2-х месячных бычков и старше

Многие хозяйства не переживают, чем кормить бычка в 2 месяца, а сами готовят смеси:

  • Основа которых – злаковые: мука овса, кукурузы, ячменя или пшеницы.
  • Протеин – шроты льняные или подсолнечные, пшеничные отруби.
  • Биологическая активность – мясокостная или рыбная мука, кормовые дрожжи, сухой обрат, травяная мука.
  • Минералы – мел, поваренная соль, фосфаты, витамины групп А, Д, соли йода, цинка, железа и т.д.

Примерный состав комплекса, для добавки в рацион бычков на откорме:

Кроме стандартных смесей, бычкам необходимо скармливать:

  • Тыкву и кабачки.
  • Свеклу и яблоки.
  • Арбузы и кукурузный силос.
  • Яровую солому, бобовый силос и т.д.

Корнеплоды, овощи и фрукты должны быть чистыми, без пятен гнили и плесени. Плоды больших размеров режут на кусочки

Откорм бычков (молодняк до 6-и месяцев) возможен по нескольким схемам:

  • Традиционная – для телят, рожденных весной (откорм на выпасе).
  • Безвыпасная – для осенних бычков (приучение к кормам).
  • Регламентированная – постепенный переход от молока к кормам для с/х животных.

Эффективные способы откорма бычков

Интенсивный откорм бычков на мясо предполагает получение продукции по максимуму. Наиболее эффективные типы кормления в данном случае – силосно-концентратный и сенажно-концентратный. При этом:

  • 45-50% рациона – силос ил сенаж (по питательности).
  • 30-35% – корма концентрированные.
  • 10-20% – корма грубые.

Для обоих вариантов характерны высокая питательность и энергетическая ценность продуктов. В результате, за минимальный промежуток времени и небольшие затраты на обслуживание и корма можно получить качественное мясо.

Таблица откорма бычков демонстрирует примерные рационы питания. Применение таких комплексов на практике дает отличных результат.

Таблица. Примеры рационов для откорма бычков

Добавление в рацион кормления бычков свекловичного жома также достаточно эффективно. Продукт способствует существенному увеличению живой массы животных, в сухом виде богат на кальций, сырой протеин, йод и цинк.

Закажите корм для бычков любым удобным способом

Если Вы хотите подробнее узнать об откорме бычков, получить информацию о комбикормах и пищевых добавках, оформить заказ на зерно, сено или кормовые смеси, обращайтесь в «АгроКорм»!


Хлеб – один из самых распространенных пищевых продуктов в питании человека. Но неспроста диетологи совету…

Козы по большей части могут питаться практически любым свежим растительным кормом и разным зерном. В теплое …

Знания о том, чем кормить кур зимой, помогут обеспечить высокую продуктивность несушек и стабильный рост мас. ..


Геннадий Бурбулис — 2021 — Эхо Москвы, 16.07.2021

О. Бычкова― Добрый вечер, добрый день. Это программа «2021». У микрофона – Ольга Бычкова и Виталий Дымарский. Привет.

В. Дымарский― Да, добрый вечер.

О. Бычкова― Мы сегодня решили обсудить большую статью президента России Владимира Путина об историческом единстве русских и украинцев. И обсудить мы это решили с человеком, который принимал непосредственное участие во всей истории отношений русских и украинцев, когда они еще были двумя республиками в одном государстве, и наблюдал своими глазами за тем, что происходило, что теперь мы читаем в описаниях президента Путина.

Г. Бурбулис― Но там еще есть мое кровное присутствие. Моя мама, Белоногова Валентина Васильевна, уроженка Луганска.

О. Бычкова― Но мы еще не успели вас представить, Геннадий Эдуардович. А наши слушатели вас уже слышат.

В. Дымарский― Но мы уже знаем, что мама из Луганска.

О. Бычкова― Да, мама из Луганска у Геннадия Бурбулиса, государственного секретаря, бывшего первого заместителя председателя правительства в начале 90-х, автора нового учения… Это вы сами так формулируете?

Г. Бурбулис― Да. «Политософия достоинства».

О. Бычкова― Как стоицизм.

В. Дымарский― Как стоицизм XXI века.

О. Бычкова― Хором мы сказали с Дымарским. Я прочитала прямо по буквам. Ну, хорошо.

В. Дымарский― Отличное учение. Но давайте, может быть, обратимся сначала…

О. Бычкова― Да, но давайте мы сейчас поговорим про то учение, которое, возможно, предлагает нам автор этой публикации – президент Владимир Путин. Но в начале я вот что хотела вас спросить. Сейчас, когда стране, мягко говоря, не до того, что происходит в Украине, вокруг Украины, что происходило раньше между Украиной и Россией – у нас ковид, у нас рекордные цифры заболевших и умирающих каждый день. Россия находится просто в каких-то чемпионских списках в мире по этому совершенно не прекрасному параметру. Ну, с экономикой в связи с этим непонятно что происходит. Есть разные проблемы. Почему сейчас Владимир Путин решил обратиться к этой теме, по-вашему?

Г. Бурбулис― Я думаю, что независимо от каких-то специальных профессиональных оценок и выводов и самой статьи, и комментария к ней, это очень принципиальный поступок Владимира Путина. Это тот случай, когда он выразил некоторые свои сокровенные чаяния. Более того, меня даже взволновало его признание о том, что он глубоко переживает возникшую стену в последнее время между Украиной и Россией, и что мы неразрывные части исторического, духовного целого, и он воспринимает сегодняшнюю ситуацию как большую беду, как трагедию.

Вот это признание от такого человека, обремененного огромной ответственностью и многие годы ни с Ганди, ни с кем из прошлых поговорить не может, но вот сейчас у него созрела эта потребность. Я к этому признанию отношусь очень и очень серьезно и с некоторым даже собственным волнением, потому что мы живем в состоянии чрезвычайно неопределенном, есть разные привычные типы угроз и вызовов, и в последние дни, месяцы, годы нагнетается некая такая установка на ту самую большую беду и на ту трагедию, в которой Владимир Владимирович признается в начале самой статьи.

Очевидно, что у него обострилась потребность к некому духовному, можно сказать, мировоззренческому, философскому (в моей терминологии – политософскому) миропониманию. И хочу сразу признаться, что это серьезный поступок Путина. Я не согласен со многими сверхобразованными аналитиками и комментаторами, которые в какой-то мере проигнорировали вот этот внутренний нерв этого поступка, этой статьи. И надеюсь, что ее содержание, осмысление и последствия, которые, видимо, предполагаются, они помогут нам обрести вот эту очень сложную и очень важную потребность в диалоге.

И Путин говорит на следующий день о том, что он осознал глубокую необходимость компромиссов, которых по разным причинам в последнее время не удалось добиться. Ну вот такое у меня первичное отношение к этому поступку.

О. Бычкова― Ну да, сейчас мы подробнее поговорим о разных тезисах этого текста. Можно я еще раз вам задам этот вопрос, потому что я не поняла? Ну, все понятно про переосмысление, все понятно, что это какая-то такая вот старая история, которая, видимо, для него в его голове не завершена.

Но у нас люди умирают от другого сейчас каждый день. И нерв у тех, как вы говорите, кто не понял сейчас выхода этого материала, нерв находится в каком-то другом месте, потому что каждый день умирают люди буквально, физически – знакомые, незнакомые, свои, чужие. Вот они все умирают постоянно. И это действительно борьба, война. И какая уже тут Украина? Что за выяснение отношений в этот момент? Почему нельзя это сделать потом, например?

В. Дымарский― Можно я продолжу то, что Ольга пытается спросить?

О. Бычкова― Я правда не понимаю этого.

В. Дымарский― Ну да. Геннадий Эдуардович только что сказал о том, что все пытаются сейчас понять последствия. Вот вопрос, конечно, – это последствия этого нерва, этого нервного признания, на которое пошел Путин.

О. Бычкова― Нет, Виталий, подожди, извини, давай про последствия потом. Это отдельный вопрос.

В. Дымарский― Нет, по сути, я имею в виду действия, которые вытекают из этой статьи.

О. Бычкова― Да, да, да. Давай попросим просто Геннадия Эдуардовича ответить вначале, все-таки почему именно в разгар этой ковидной битвы и в разгар этих смертей и трагедий.

Г. Бурбулис― Мне кажется, что наше восприятие этой ковидной трагической, печальной истории сегодня, особенно у нас в России, каким-то совершенно непонятным образом причудливо искажено, поскольку люди не могут ничего понять. Массовая вакцинация – наверное, хорошо. Чем, когда, у кого, зачем, почему? Мы слышим каждый день почти противоположные выводы и оценки как представителей власти, так и разных направлений медицинских вирусологов. Это все так или иначе для людей неуместные испытания. И мне кажется, что Владимир Путин имел право даже в такой ситуации, которую вы оцениваете как опасную для социального здоровья нации, вот этот поступок совершить.

О. Бычкова― Понимаю вас, да. Это ответ. Виталий, давай теперь пойдем по пунктам.

В. Дымарский― Я все-таки еще раз повторю тогда этот вопрос. Ген, вот было сказано о том, что все сейчас пытаются понять последствия статьи. Последствия – это в смысле те практические выводы, которые могут последовать. Вообще, эта статья – она же не историческая, она политическая. И хотя там много рассказано о прошлом, но насколько она обращена в будущее, насколько она предполагает практическое исправление тех ошибок, которые называет Путин, и то, что он считает ошибками?

О. Бычкова― И тут я прерву еще раз Виталия Наумовича Дымарского, потому что нам нужно прерваться на очень короткую рекламу в нашей передаче. И прямо с ответа Геннадия Бурбулиса, с которым мы обсуждаем сегодня статью Владимира Путина об историческом единстве русских и украинцев, мы прямо с этого ответа на вопрос Виталия Дымарского начнем буквально через пару минут.

РЕКЛАМА

О. Бычкова― Итак, мы продолжаем программу «2021». Ольга Бычкова, Виталий Дымарский. Наш собеседник – это Геннадий Бурбулис, государственный секретарь, первый заместитель председателя правительства России в начале 90-х. И мы говорим о публикации Владимира Путина о русских и украинцах, о России и Украине. Итак, Виталий Дымарский задал вопрос перед нашим коротким перерывом о том, к чему, собственно, призывает, и какие могут быть последствия тех соображений, тех идей, которые изложил Владимир Путин.

Г. Бурбулис― Я думаю и надеюсь, что у этой статьи и у позиции Путина есть несколько адресов. Для некоторых – вполне для нас с вами – предсказуемых персонажей, деятелей это может быть такой призыв: наконец-то мы возьмемся за это, засучив рукава, и наведем порядок не только в нашей голове с точки зрения исторического текста и контекста, но на сегодняшний и на завтрашний день.

Потому что когда речь идет о ключевом таком, я бы сказал, нерве этой стороны статьи, Путин подчеркивает, что существует план, проект, стратегия «анти-Россия», когда этот проект круглосуточно, 24 часа в сутки накапливает какую-то свою энергию деструктивную и, можно так сказать буквально, выталкивает Россию из европейского и мирового пространства культурного на какую-то обочину.

И тут дело даже не в гибридной войне, которую сейчас демонстрируют как находку, а дело в том уязвленном чувстве достоинства, которое Владимир Путин в какой-то мере этим своим откровенным и искренним текстом выражает и отражает.

Но есть и другая возможность прочитать и услышать Путина. Она для меня звучит так: да, много конфликтов, много наделано ошибок, много накоплено вызовов и угроз, но давайте все вместе взглянем на это честно и добросовестно, давайте попробуем усмирить эти наши неприязненные отношения, усмирить тех, кто рвется, что называется, в окопы и на баррикады, и давайте – и вот это нитью проходит в материале, в том числе и в приложении от 13 июля – задумаемся о последствиях, о взаимной ответственности за происходящее и будем учиться компромиссу.

В. Дымарский― Этот призыв звучит только в отношении украинцев или в отношении неких сил в России тоже?

Г. Бурбулис― Мне кажется, что есть некоторое у Путина форсированное обобщение всех россиян в один некий образ такого дружного, консолидированного народа, который сегодня вроде как сплотился и готов действовать последовательно и решительно.

О. Бычкова― Это реалистичное представление?

Г. Бурбулис― Нет, это как раз представление в высшей степени неадекватное. И не будем стесняться, не будем скрывать, что это и в 2014 году было такое серьезное расхождение, расслоение в российском социуме, и в разной степени люди, ориентированные на конституционные заповеди… Тут есть у Владимира Владимировича интересный поворот о том, что такое свобода, и как она может себя проявлять и закрепляться, если она не ущемляет свободу других. Тем более он в эту сторону как бы немножко недоговаривает. Но и свобода народностей, свобода наций… То есть, по большому счету, Путин по-новому здесь говорит. И я хочу и вас попросить, уважаемые коллеги, и наших слушателей попробовать допустить, что Владимир Путин ищет достаточно сейчас настойчиво в такой форме экзистенциального переживания ситуации, некого взаимопонимания.

О. Бычкова― Но это странный способ искать взаимопонимания и говорить при этом: «Вас не существует, ребята. Вы никто. Нет никаких украинцев. А вы просто примерно такие же, как мы».

В. Дымарский― На какой-то компромисс нужно идти?

О. Бычкова― Где тут готовность?

В. Дымарский― Я не увидел даже попытки пойти на какой-то компромисс.

Г. Бурбулис― Нет, вот вы меня не хотите услышать и понять, и принять. Вы заряжены понятным, но и в меру обидным для меня пафосом, что что бы сейчас Путин ни говорил – это все так или иначе такой обостренный постимперский синдром и такая ностальгия на восстановление имперскости. А как это сделать наиболее наглядно? Да вот, конечно, родной и близкий народ, сосед с якобы уточненной исторической канвой. Хотя в реальности здесь история тоже немножечко приглажена, причесана.

И по большому счету, мы же с вами понимаем, что у Владимира Путина есть еще и некие сегодня ограничения в том, чтобы лицо не потерять, в том, чтобы показать свое глубокое понимание новых прав, новых возможностей для России-объединителя. И, как ему кажется и некоторым соратникам, это сегодня такой мощный объединяющий и зажигающий факел для миллионов россиян.

Я думаю, что совершенно сложнее вот эта динамика чувств, настроений, оценок, динамика солидарности внутрироссийской. И по большому счету, статья открывает возможность для диалога. Давайте не будем сейчас ее, что называется, топтать и уничижать, а давайте из нее вырастим нечто такое, что может как раз обновить ситуацию на ближайшие дни, месяцы и годы.

О. Бычкова― Мы вырастим – это кто? Мы что тут можем вырастить? Мы оцениваем только то, что может или не может, пытается или не пытается вырастить Владимир Путина не только как автор статьи, но и как глава государства.

Г. Бурбулис― Нет, Оля, вы извините, ради чего существует 31 год «Эхо Москвы»? Не для того, чтобы скромно и застенчиво оценивать, комментировать, рассказывать и пересказывать. Для того, чтобы формировать свои взгляды, свои убеждения в диалоге, иногда в спорах, иногда в солидарном сотрудничестве, ими заряжать огромную, миллионную армию слушателей «Эха» и не только в нашей стране, а сейчас уже полмира ее слушает. Нет, не упрощайте.

О. Бычкова― Все-таки мы хотели бы вопросы больше задавать и обсуждать разные вещи, а не промывать мозги никому.

В. Дымарский― Мы хотим разъяснить, и чтобы наш собеседник Геннадий Бурбулис рассказал нашей аудитории, что имеется в виду, просто чтобы лучше понимать. Потому что есть разное понимание и разный, видимо, взгляд, в том числе на эту статью, конечно, Путина. Геннадий Эдуардович, давайте признаемся, она же многих напугала.

О. Бычкова― Это правда.

В. Дымарский― Потому что в этой статье многие увидели программу действий, причем действий достаточно агрессивных. Или это просто рассуждения?

О. Бычкова― Ты опять задаешь вопрос. А я опять тебя прерываю.

Г. Бурбулис― Нет, это и то, и другое, и третье.

О. Бычкова― Давайте поставим здесь маленькую точку. У нас сейчас новости и реклама на «Эхе». Это программа «2021». Ольга Бычкова, Виталий Дымарский. Мы беседуем с Геннадием Бурбулисом о статье Владимира Путина.

НОВОСТИ / РЕКЛАМА

О. Бычкова― И мы продолжаем программу «2021». Ольга Бычкова, Виталий Дымарский. Мы обсуждаем сегодня публикацию Владимира Путина об историческом единстве русских и украинцев с Геннадием Бурбулисом, государственный секретарем, первым замом председателя правительства в начале 90-х годов в России. Виталий.

В. Дымарский― Я еще раз просто повторю вопрос, который перед перерывом мы начали задавать. Повторю еще раз, те настроения, которые я слышал, во всяком случае, что многие испугались статьи. Испугались в том смысле, что многие увидели в ней программу, еще раз повторю, действий; не просто размышлений, не просто исторического экскурса, а программу будущих действий, некую, как у нас принято говорить, «дорожную карту»: вот сначала мы это исправим, потом это исправим и мы заставим вас, уважаемые наши соседи, жить вместе. Может быть, это не так.

Г. Бурбулис― Нет, мы же уже это с вами оценили. Статья и ее понимание и восприятие содержат в себе несколько вариантов реагирования. Один из них, который сегодня настойчиво публично демонстрируется – что это угроза, что это расчищение как бы поля для дальнейших каких-то действий уже с открытым забралом, что это уже опирается на некие частичные компромиссы европейских партнеров и на некую беспомощность управленческую нынешнего руководства Украины. И тут никакого секрета нет в этом.

Но для меня совершенно очевидно, что это, может быть, я бы так сказал, чрезмерное высокомерие по отношению к тому, что происходит и в Украине, и по границам пространства бывшего Советского Союза и в большой и малой Европе.

А с другой стороны, это и, если хотите, как бы публичное опережение того, чтобы это не произошло, чтобы этого не случилось. Вот давайте попробуем с этой стороны, в этом аспекте взглянуть на эту ситуацию. У Путина нет такого настойчивого и назойливого желания командовать «Шагом марш!» и «Вперед, в атаку!». Он ищет свое новое лицо, в том числе и в мировой политике. И те, кто так или иначе абсолютизируют и сводят его позицию к такому постимперскому реваншизму, они, на мой взгляд, ошибаются и недопонимают некой сложности и некой глубины сегодняшнего процесса.

В. Дымарский― Дай бог, чтобы так было.

О. Бычкова― Давайте мы сейчас перейдем к конкретным тезисам этой публикации и к тем моментам, где именно Геннадий Бурбулис является экспертом, потому что присутствовал при важных исторических событиях. У тебя был вопрос по поводу тезиса «с чем пришли, с тем и ушли».

В. Дымарский― Геннадий Эдуардович, вы рассматривали в 1991 году вот этот вариант Собчака, что пусть из Союза выходят с тем и в тех границах, в которых зашли?

О. Бычкова― В территориальном смысле.

В. Дымарский― Территориальные границы, конечно. Вообще, у меня есть много вопросов по 1991 году, конечно.

Г. Бурбулис― Да, давайте. Это время назрело. И я буду только признателен и вам, коллеги, и «эховцам», если мы серьезно 30-летние эти наши переживания и юбилеи осмыслим в этой парадигме: знать прошлое, понимать настоящее и предвидеть достойное будущее. И надо сказать, что в этом отношении у Путина есть определенный ресурс.

Что касается тех условий, обстоятельств и тех обсуждений, которые могли бы быть в 1991 году, по разным причинам сегодня кем-то забыты, кем-то вообще не осмыслены, а кто-то их интерпретирует по-своему.

Могу доложить вам, уважаемые коллеги и наши слушатели, у нас практически начиная с августа 1991 года – тот самый путч, который я назвал и называю «политическим Чернобылем» советской тоталитарной империи – начались такие процессы, когда ни договариваться, ни останавливаться, ни держаться за руки уже было невозможно.

Это тот случай, когда образ «политический Чернобыль» очень точный и очень глубокий, потому что рухнул реактор псевдорелигии тоталитарной идеологии, КПСС подняла руки кверху. И Михаил Сергеевич Горбачев, избежавший тяжелейших испытаний… Вы помните эти кадры, когда он спускается немножечко смущенный с трапа самолета из Фороса, когда мы его вызволили якобы из этого плена.

И началась та самая ситуация, которая закреплена была уже к концу года, потому что начались массовые принятия Деклараций о независимости, о суверенитетах. Она не была никакой спровоцированной кампанией. Это была осознанная, но определенная инерция, если рухнуло ядро системы. Уже 22 – 24 августа мы практически не имели Советского Союза. Де-факто Советский Союз был разрушен в эти несколько дней и часов фактически.

А дальше самое важное, самое сложное, самое интересное: как жить, как выживать, что делать? И вы знаете, с каким трудом нам удалось убедить Съезд доверить президенту Ельцину полномочия председателя правительства. Вы знаете, как нам понадобилась сложная работа по программе и концепции радикальных реформ.

И я сегодня (и всегда) считаю, что наше правительство было первым и единственным меритократическим определенное время. И мы искали выход из этого унизительного положения: разорена экономика, разрушена вся инфраструктура управления, все союзные институты власти так или иначе деградируют и агонизируют. И надо брать ответственность на себя. И нам это удалось.

И, конечно, сейчас спрашивать: «А вы по каким правилам свое Беловежское соглашение подписали? Вы как так там в 5 статье Беловежских соглашений закрепили незыблемость границ и признание территориальной целостности республик, не задумываясь о том, откуда они вообще родом взялись, и какие при этом могли возникнуть последствия?» Правильный вы ставите акцент. Но я вам отвечаю…

В. Дымарский― Могло ли быть по-иному тогда?

Г. Бурбулис― Да. Нет, нельзя было по-иному. Более того, есть одно обстоятельство, которое до сих пор недооценивается и недопонимается. Мы, подписывая Беловежское соглашение, предотвратили кровавый передел советского наследства в условиях неуправляемых, бесконтрольных. Мы нашли ту единственную формулу содружества, которая позволила, с одной стороны, Украину сохранить на какие-то серьезные сверхзадачи… Не будем забывать, что 1 декабря Украина провела референдум, избрала президента, а 5 декабря первой из всех наших республик денонсировала Союзный договор 1922 года. Белорусы и мы сделали это 12 числа одновременно с ратификацией Беловежского соглашения.

О. Бычкова― Расшифруйте вновь прибывшим поколениям, что это значит и какой это имеет смысл?

Г. Бурбулис― Во-первых, здесь надо давать отчет в некой продуманности наших решений, потому что была такая человеческая интрига. Когда мы выезжали в Белоруссию, Борис Ельцин встречался с Михаилом Горбачевым, и Горбачев настойчиво рекомендовал, просил Ельцина убедить так или иначе Кравчука Леонида Макаровича, президента, вернуться к идее обновленного Союза (Ново-Огарево-3).

При этом сам Михаил Сергеевич губительным образом пренебрегал одной важной человеческой и исторической особенностью. 20 августа мы готовы были подписать Договор о союзе суверенных государств, и наша в данном случае уступка его не совсем корректному правовому качеству, чтобы попробовать эволюционно трансформировать гибнущую империю. И ГКЧПисты сорвали этот исторический шанс.

О. Бычкова― Именно чтобы его сорвать, потому что им там не оставалось просто места в этом плане, собственно, они и заварили всю эту историю в августе 1991 года.

Г. Бурбулис― Да. Это одна из базовых их мотиваций, но не единственная, потому что там много было нагромождено чего. И не будем забывать, что до этого всю весну и Павлов (премьер), и министры-силовики Крючков, Пуго и Язов с трибун Съезда и Верховного совета Советского Союза отстаивали идею введения немедленно чрезвычайного положения – страна гибнет, заводы бастуют, никто не соблюдает дисциплину, – не понимая, что инструмент для того, чтобы этот порядок вернуть, совершенно в другом месте находится.

И первая моя важная посылка: предотвратили кровавый передел советского наследства в неуправляемой форме остававшемся. Вторая принципиальная посылка (и, кстати, очень важная для сегодняшнего дня). Объективно 21 декабря, когда присоединилось еще 8 республик, была прекращена холодная мировая война. История XX века в этом отношении качественно закончилась. И для нас это было в высшей степени, как говорит иногда молодежь, духоподъемным обстоятельством, духоподъемным явлением.

И было немножко обидно, странно и грустно, когда 2 февраля Борис Николаевич в Кэмп-Дэвиде подписали с Бушем-старшим Декларацию об окончании холодной войны. Мы рассматривали в этом историческом событии обязательства взаимные новую историю человечества начинать, а американцы объявили себя победителями в холодной войне. Вот они таким якобы успешным образом расправились с заблудившейся в дебрях тоталитарной системы, как бы их Михаил Сергеевич Горбачев лирично там ни уговаривал. И третье обстоятельство…

О. Бычкова― Простите. Чтобы вот сразу с этого момента, его не упустить. Я запомню, что вы говорите про третье обстоятельство. И теперь, когда Владимир Путин пишет про проект «анти-Россия», про то, что у России такое количество врагов и Украину используют тоже против России и так далее, – это разве не возврат к той же самой логике той самой холодной войны, которую вы, как вам казалось, закончили?

Г. Бурбулис― Ну да. Нет, очень правильное, Оля, это наблюдение, замечание. Но это же еще сегодня имеет перегруженную форму. Та холодная война, какая бы она ни была опустошающая для нашей Родины, для Советского Союза, сегодня якобы имеет новые формы – гибридная война, то есть она и холодная, она и чуть-чуть горячая…

О. Бычкова― В некоторых точках, да.

Г. Бурбулис― Да.

В. Дымарский― Она санкционная и так далее, да.

Г. Бурбулис― Да. И это тоже кого-то вдохновляет, что нет-нет, это не старые ужимки и прыжки, которые вы тогда сумели каким-то наивным и чудодейственным образом преодолеть. Но есть третье обстоятельство, и оно сегодня очень важно. И вам спасибо за эту настойчивость. И Владимир Владимирович так или иначе его в первую очередь учитывает. Мы сумели, обсуждая текст Беловежского соглашения, в промежутке с 8-го до 21-го согласовать совершенно уникальное в мировой истории решение: Украина, Белоруссия и Казахстан добровольно обязались передать арсеналы ядерного оружия России.

Будьте внимательны, коллеги уважаемые. Будьте внимательны, наши слушатели. Представим на минуту, если бы все эти годы Украина (вот такая разная, расхристованная), Белоруссия (не о чем больше говорить, она уже как бы исторически обречена) и Казахстан имели бы ядерные арсеналы, как бы повернулась история постсоветского пространства?

О. Бычкова― Да, Лукашенко с ядерной бомбой.

В. Дымарский― Я только хочу напомнить, что эта договоренность была в обмен на территориальную целостность республик, которую, увы, в 2014 году Россия не соблюла.

Г. Бурбулис― Какие вы все-таки упорные, коллеги с «Эха Москвы».

В. Дымарский― Но была договоренность такая?

Г. Бурбулис― Да нет, мы же не обсуждаем 2014 год. Это большая беда. Это та же самая трагедия, о которой в начале своей статьи Владимир Владимирович так искренне и так проникновенно говорит.

Я еще хочу одно личное признание сделать. Мы уже как-то на эту тему говорили. Нет сегодня президента Бориса Николаевича в юбилейный год, нет Егора Тимуровича, есть Геннадий Бурбулис. И я себя переживаю и ощущаю персонально ответственным за то, что мы тогда делали, как делали, что у нас получилось полезного, хорошего, исторически важного, и какие ошибки были совершены. Но я также персонально ощущаю себя ответственным за то, что происходит сегодня в нашей России, происходит все вот эти 30 лет. Это наша с вами персональная ответственность, в том числе и солидарная, можно сказать поколенческая, можно сказать мировоззренческая. Давайте не будем стесняться этого нашего субъектного ответственного отношения к жизни.

В. Дымарский― Говоря попросту, сами виноваты.

Г. Бурбулис― Говоря попросту, не надо искать виноватых в большой истории. Надо вот эту свободу другого ценить прежде всего, как претендовать на безусловную свободу себя. Вот такая вязь.

В. Дымарский― Геннадий Эдуардович, такой вот вопрос. Меня задела в этой статье одна фраза чисто историческая, что вот это включение в Декларацию 1922 года право на свободный выход – это мина замедленного действия. Неужели наш президент не верит в добровольное объединение? Значит, он рассматривает объединение только силовое, и только силовое объединение может быть достаточно устойчивым и стабильным.

О. Бычкова― С силовым удержанием.

Г. Бурбулис― Но мы же с вами знаем – и я благодарен Сергею Шахраю, он в этом отношении много правильного, полезного и интересного исследует, – что Сталин с Лениным вот эту историческую интригу, кого объединять, как объединять, с какими правовыми и жизненными ценностями, между собой долго спорили.

В. Дымарский― Да.

Г. Бурбулис― И, мне кажется, апелляция к той якобы ошибке 1922 года, которая сегодня отразилась на том, что с нами происходит и произошло, некорректна. Прежде всего потому, что есть история живых людей, есть история конкретных жизненных ситуаций и тех событий, из которых происходит прогресс или, наоборот, его угнетение.

О. Бычкова― Некорректная почему?

Г. Бурбулис― Потому что это же как бы задним числом приобретение сегодня права пренебрегать правом свободного выхода.

В. Дымарский― Конечно.

Г. Бурбулис― И лишать всю нашу эту трагическую, драматическую историю ХХ и начала ХI века легитимности, осмысленности.

В. Дымарский― Я думаю, что это просто еще такая установка на централизацию, на централизованное государство. По-моему, это просто отбрасывание вообще любых форм демократии, в том числе государственной демократии.

Г. Бурбулис― И вот вы мне помогаете еще раз закрепить ту идею, то убеждение, которое я сегодня отстаивал. Давайте попробуем посмотреть на сегодняшнего Владимира Путина немножко в другом ракурсе – не как на главнокомандующего, которому докладывают каждый день о каких-то чудесных успехах в новых каких-то видах и так далее, а как на конкретного живого человека с уникальной совершенно судьбой и перегруженного ответственностью, в том числе и за выбор сегодняшнего пути России.

Давайте попробуем вот эту статью и этот поступок – а я его называю таким человечески интеллектуально вполне мужественным – каким-то образом обратить во благо, каким-то образом его рассматривать не в этой бесконечно негативной и осуждающей позиции, а посмотреть, как на компромисс. Вот есть матрица у Путина – нужен компромисс. Она, по большому счету, ключевая. И я говорю: да, диалог; да, компромисс; да, консенсус.

О. Бычкова― Да, поняли вас. Спасибо вам большое. Это Геннадий Бурбулис таким финальным гуманизмом. Геннадий Бурбулис в программе «2021».

В. Дымарский― С политософией, я бы сказал.

О. Бычкова― Ольга Бычкова, Виталий Дымарский были с вами. Спасибо.

В. Дымарский― Спасибо.

Маленький принц. «Брусничная история» на YouTube-канале РГДБ

Российская государственная детская библиотека и театр «Мастерская Брусникина» продолжают в дистанционном формате знакомить читателей с произведениями классиков детской литературы.

29 апреля 2020 года в 18:00 на YouTube-канале РГДБ будет опубликована очередная «Брусничная история». Повесть-сказку «Маленький принц» Антуана де Сент-Экзюпери в необычном исполнении озвучат актеры театра Михаил Мещеряков и Никита Ковтунов.

Проект «Брусничные истории» – это художественные чтения произведений Редьярда Киплинга, Александра Грина, Льва Кассиля, Марка Твена, Всеволода Гаршина, Антуана де Сент-Экзюпери, Даниэля Дэфо, Ханса Кристиана Андерсена и Джанни Родари, представленные в разных жанрах – сторителлинг, игровой спектакль, мюзикл, художественные чтения, пластический театр.

В проекте участвуют актеры «Мастерской Брусникина» Богдан Кибалюк, Дмитрий Северин, Даниил Шперлинг, Михаил Мещеряков, Никита Ковтунов, Алексей Мартынов, Василий Михайлов, Ясмина Омерович и Даниил Газизуллин.

«Российская государственная детская библиотека ежегодно отмечает юбилеи классиков детской литературы, проводя различные просветительские акции, выставки, литературные чтения и мастер-классы. В условиях, когда библиотека не работает в привычном формате, мы нашли способ не отказываться от этой традиции и с помощью наших друзей-артистов и дистанционных технологий продолжаем знакомить читателей с классическими литературными произведениями», – сказала директор РГДБ Мария Веденяпина.

Видеозаписи мини-спектаклей из цикла «Брусничные истории» публикуются на YouTube-канале РГДБ по понедельникам, средам и пятницам в 18:00 по московскому времени.

Мастерская Брусникина – независимый театр, созданный на основе выпустившегося в 2015 году курса Школы-студии МХАТ под руководством Заслуженного артиста России Дмитрия Брусникина (1957-2018).

 

Брусничные истории. «Маленький принц» в исполнении Михаила Мещерякова и Никиты Ковтунова.

 

 

 

Антуан Мари Роже де Сент-Экзюпери рос среди замков и преданий о рыцарях. Замки были самые настоящие – Ла Молль и Сен-Морис де Реманс. Семейные документы утверждали, что деяния графов де Сент-Экзюпери упоминаются в хрониках с 1235 года.

Когда Антуану пришла пора учиться, его мать выбрала для сына привилегированный коллеж Вилль-Франш-на-Соне.

Потом был Париж, визиты к бесчисленным родственникам, салон двоюродной сестры Ивонны де Лестранж. Однако всё это быстро надоело Антуану, к тому же светская жизнь юному графу была не по карману, ведь его рано умерший отец, вынужденный служить страховым инспектором, не сумел оставить жене и детям состояния.

Провалив экзамен в Высшее военно-морское училище и прозанимавшись чуть больше года в Архитектурной академии, молодой человек решил для начала отправиться на срочную службу в армию в авиационном полку.

 

Иллюстрация к повести-сказке «Маленький принц». Художник Антуан де Сент-Экзюпери

 

Экзюпери не смущало, что в те времена полёты были очень опасным занятием. Через несколько лет граф де Сент-Экзюпери стал пилотом на только что созданных почтовых линиях компании «Аэропосталь».

Антуан летал над песками Сахары и в вышине, постоянно ощущая присутствие вечности среди пустоты и безмолвия. Рядом с ней дышалось радостно и тревожно, и не было места мирской суете и мелочным обидам. Хотелось думать о Человеке, дружбе, любви и о том, что «главное чаще всего невесомо». Во время одного из таких полётов у Экзюпери родился замысел первой книги о лётчике, о несбывшейся надежде и о том, как людям порой бывает трудно понять друг друга.

 

Иллюстрация к повести-сказке «Маленький принц». Художник Антуан де Сент-Экзюпери

 

Он долго не мог придумать название. Но вот как-то раз ему на глаза попался мешок с восхитительной по своей лаконичности фразой «Почта – на юг». Лучше и придумать было нельзя. После «Почты на юг» или «Южного почтового» появились ещё две книги – «Ночной полёт» и «Планета людей». Их герои садились за штурвал самолёта и оставались наедине с мирозданием и своими мыслями. Это делало их философами и поэтами, позволяло особенно остро почувствовать, какая роскошь – человеческое общение.

Когда началась Вторая мировая война, Сент-Экзюпери был мобилизован. Но долго защищать родную страну ему не пришлось. Поражение Франции вынудило его эмигрировать в США. Там, вдали от родных и друзей Сент-Экзюпери начал писать свою знаменитую сказку «Маленький принц». Он сочинял её для тех, кто способен понять, что «самого главного глазами не увидишь – зорко одно лишь сердце».

 

Иллюстрация к повести-сказке «Маленький принц». Художник Антуан де Сент-Экзюпери

 

В рамках проекта «ЛитРес библитека» можно почитать электронные книги и послушать аудиокниги Антуана де Сент-Экзюпери.

 

В фондах РГДБ также находятся самые известные книги Экзюпери.

 


Военный летчик / пер. с фр. Анны Тетеревниковой. — Москва : Эксмо, 2010. — 222 с. : ил. — (Интеллектуальный бестселлер. Читает весь мир)

О чём размышляет военный лётчик, когда отправляется на задание? О вражеских зенитках? О работе моторов? А может, о том, что любая война нелепа, потому что «все мы – ветви одного дерева».

 

 

 

 

 

 

 

 


Ночной полет / Пер. с фр. — СПб. : Азбука-классика, 2004. — 624,[1] с. : ил. — (Азбука -классика).

Современники узнавали в герое книги директора авиалинии Дидье Дора. Это он наказывал лётчиков за аварию, происшедшую не по их вине. Это он увольнял техников за малейшую неточность. Но именно он дежурил ночами в радиорубке, помогая пилотам дотянуть до аэродрома.

 

 

 

 

 

 
 


Планета людей / перевод с французского Норы Галь и Марины Баранович. — Москва : Эксмо, 2019. — 256 с. — (Всемирная литература: зарубежная классика).

В этой книге нет никакого сюжета. Она соткана из воспоминаний, ассоциаций, размышлений… Словом, из всего того, чем жил Сент-Экзюпери, когда летал над «планетой людей».

 

 

 

 

 

 

 
 


 «Маленький принц» – одна из самых грустных и философских сказок в мире.

Герой легендарного произведения Антуана де Сент-Экзюпери смотрит на мир глазами ребенка и формулирует свои выводы словами мудреца. Наверное, нет в мире человека, который не знал бы ее главного героя – мальчика с золотыми волосами, загадочного обитателя астероида Б-612. Облик Маленького принца, как и все прочие иллюстрации в повести, создал сам французский писатель Антуан де Сент-Экзюпери. «Маленький принц» переведен более чем на 180 языков, по его мотивам сняты фильмы, написана музыка. Это книга для ребенка, который живет в каждом из нас. Возможно, популярность «Маленького принца» заключается в том, что эта сказка является вневременной историей, способной вписаться во многие контексты и эпохи благодаря своим подтекстам. Можно читать «Маленького принца» как экологическую сказку, герой которой поддерживает порядок на планете и чистит вулканы, как научную фантастику с характерным для этого жанра оптимизмом или пессимизмом в отношении будущего, как притчу о безусловной любви.


Маленький принц / перевела Нора Галь ; иллюстрации Мануэлы Адреани. — Москва : Эксмо, 2020. — 96 с. : цв. ил. — (#эксмодетство).

 

 

 

 

 

 


Маленький принц ; Военный летчик : [сказка] ; [повесть] / пер. с фр. Н. Галь, А. Тетеревниковой ; худож. А. де Сент-Экзюпери, А. Батов [Текст]. — М. : Оникс 21 век, 2004. — 253,[2] с. : ил. — (Золотая библиотека).

 

 

 

 

 

 

 


Маленький принц = Le Petit Prince : двуязычное издание с рисунками автора / перевод Норы Галь ; иллюстрации автора. — Москва : АСТ, 2020. – 144 с. : цв. ил.

 

 

  


НОЧНОЙ ПОЛЕТ; ПЛАНЕТА ЛЮДЕЙ; ВОЕННЫЙ ЛЕТЧИК; ПИСЬМО ЗАЛОЖНИКУ; МАЛЕНЬКИЙ ПРИНЦ : ПОВЕСТИ, СКАЗКА / А. де Сент-Экзюпери ; Коммент. Р. Грачева ; Худож. А. де Сент-Экзюпери [Текст]. — М. : Правда, 1979. — 336 С. : ИЛ.

 

 

 

 

 

 


 


Жизнь как сказка / худож. Михаил Бычков ; [автор текста Александра Евстратова]. — Санкт-Петербург ; Москва : Речь, 2016. — [40] c. : цв. ил. — (Образ Речи).

 

 

 

 

 

 


 

 

Гидропоника как метод борьбы с деградацией пастбищ

Еще недавно слово ГИДРОПОНИКА ассоциировалось у нас с фантастическими книгами, далеким будущим и полетами на Марс. Но уже сегодня этот инновационный метод выращивания растений успешно применяется во многих странах. В том числе и в Казахстане. И сегодня мы расскажем про то, как с помощью гидропоники получают высококалорийный корм для животных. И как это связано с восстановлением деградированных земель в Туркестанской области.


ЧТО ТАКОЕ ГИДРОПОНИКА

ГИДРОПОНИКА – это метод выращивания растений без почвы при помощи растворов, которые содержат питательные элементы в нужном соотношении и концентрации, что обеспечивает стабильно высокий по количеству и качеству урожай.

Гидропонный зеленый корм – живой и качественный. Он состоит из пророщенных злаковых или бобовых культур. Содержит в легко усваиваемой для животных форме аминокислоты, жиры, клетчатку, микро и макроэлементы, витамины и ряд биологически активных веществ.

Но – все же – почему бы не выращивать корм для животных традиционным путем – на полях?


КОГДА ПОЧВА НЕПРИГОДНА ДЛЯ  ВЫПАСА

В селе Кайнар Ордабасинского района Туркестанской области уже год работает установка по выращиванию зеленого корма. С ее помощью организовано полноценное питание для 120-150 бычков. Проект ведет Общественное объединение “Биоген”.

Серик Макашев, руководитель ОО «Биоген»:

Идея этого проекта возникла давно.  Наше общественное объединение решило помочь сельчанам, живущим в Буржарском сельском округе. Им катастрофически не хватает земель для выпаса скота и кормов для стойлового содержания. Для того количества скота, что у них есть, необходимо в 10 раз больше пастбищ. Существующие пастбища деградированы из-за перевыпаса. На 1 условную голову скота приходится 0,3 га вместо экологически необходимых 3,0-3,5 га. Урожайность пастбищ снизилась, а из-за дефицита поливной воды снизились площади выращивания кормовых культур.

 

В советское время в этом селе была птицефабрика. И жители Кайнара держали в основном кур. Но с развалом Советского Союза фабрика закрылась. Чтобы выжить, люди стали держать в больших количествах скот.

Пастбищ не хватало настолько, что животные были истощенными. Конкуренция за пастбищные угодья и кормовые ресурсы создавала конфликты среди сельчан. А нехватка земель для выпаса лишала их возможности заниматься животноводством, что ухудшало уровень их жизни.

Своим проектом мы хотели показать, что можно держать скот и без выпаса. И давать ему очень хороший корм.


ПРЕИМУЩЕСТВА ГИДРОПОННОГО КОРМА

В 1 кг сухого вещества ГЗК содержится 0,9-1,1 кормовых единиц (к.ед.), 20-25 % протеина, 250-300 мг каротина. А сухое вещество 1 кг сена лугового содержит всего 0,4-0,5 к.ед., 4-5 % протеина и 30 мг каротина.

Вот такая гидропонная установка-фургон производит в день 500 кг зелёного корма. Этого хватает, чтобы прокормить 120-150 бычков.  Для них вполне достаточно 3-4 кг в день этого корма.

В этом контейнере все регулируется автоматически: температура, влажность, подача воды для полива. В присутствии человека нет необходимости. Надо только забирать готовую продукцию и закладывать новую. Замачивать утром семена. Гидропонный корм растет 6 дней.


ГИДРОПОННЫЙ КОРМ НАМНОГО ДЕШЕВЛЕ

Серик Макашев, руководитель ОО «Биоген»:

Если сельчанин заготавливает тонну ячменя на корм скоту, то из этого количества 350 кг переваривается, а 650 кг уходит в навоз. Получается большой перерасход. Тонна стоит 80 000 тг, а из нее используется только треть! Еще и навоз надо куда-то вывозить.

 

А усвояемость гидропонного корма – 95 процентов (!!!). Кроме того, он выходит фермеру намного дешевле.

Не обязательно для выращивания гидропонного корма использовать фургон. Можно выращивать корм в сараях или под навесами. Просто надо соблюдать температурный режим и водный баланс.

Преимущество гидропонной установки в том, что производство зелёного корма можно вести круглый год. Но даже если не выращивать гидропонный корма летом в пастбищный период, то все равно получается большая прибыль. При работе установки 10 месяцев в году при производительности 500 кг/сутки установка окупится за 2,5 года.


В ГИДРОПОННОМ КОРМЕ БОЛЬШЕ ВИТАМИНОВ

В корм не добавляются никакие синтетические витамины, т.к. в нем уже все есть, особенно в корнях. На корм животных используется все растение вместе с разросшимися корнями.

Потребность животных в витаминах удовлетворена на 50-70%. Кроме того, гидропонный корм богат фолиевой кислотой. Этот витамин (В9) необходим для поддержания в норме функций воспроизводства животных и рождения здорового приплода.


ВЫСОКАЯ УРОЖАЙНОСТЬ

Урожайность зеленой травы на культурных пастбищах составляет 4–6 тыс. к.ед. с 1 га, на угодьях свободного вольного выпаса – 1 тыс. к.ед. А гидропонным способом с 1 га вегетационной площади гидропонной установки можно собирать до 300 тыс. к.ед. Т.е. урожайность гидропонной установки в 300 раз выше.


ВОВЛЕЧЕНИЕ ДРУГИХ СЕЛЬЧАН

За рубежом гидропонные установки используются давно, в Казахстане пока этот метод недостаточно распространен, сельские жители ещё не поняли выгоду такого корма.

Проект имеет и большое социальное значение. Жители этого сельского округа бесплатно обучаются получению зеленого корма на установке.

Полученные на семинаре знания участники применяют у себя в хозяйствах. Сельчане теперь могут самостоятельно собрать данную установку, ее конструкция очень простая. Таким образом фермеры имеют возможность повысить свои доходы.

За 1-ый год эксплуатации ГУЗК произведено 150 т зелёного корма. Фермерами получен доход только по стоимости корма 9 750 долларов США.


Кайрат Казыбаев, фермер:

Такое оборудование нужно ставить в сельских регионах, где мало пастбищ. Оно очень удобно для откорма скота. Я применил оборудование для откорма всех видов своих животных: кур, кроликов, овец, лошадей и коров. Особенно при откорме коров надои молока сразу увеличились. 

 

Было бы хорошо привозить эту установку в села и показывать сельчанам. У таких фермеров, как я, интерес к такой технологии очень высокий. Я считаю, что это очень малозатратно и выгодно в хозяйстве для откорма скота, для разведения.


ВОССТАНОВЛЕНИЕ ДЕГРАДИРОВАННЫХ ЗЕМЕЛЬ

Главное в применении гидропонного корма состоит в том, что животные могут содержаться стойловым методом в течение круглого года. Это дает отдых пастбищам и возможность их естественного восстановления.

Ведь именно чрезмерная нагрузка на приаульные пастбища и меняющийся климат привели к нарушению структуры почв и изменению экосистем пастбищ.

Но природа обладает свойством самовосстановления, если ей создать для этого условия. В результате мероприятий проекта 2 625 га пастбищ с. Кайнар (8,1 % пастбищных земель Сельского округа) освобождены от эксплуатации и создана возможность восстановления пастбищной экосистемы.

Обучение сельских жителей этой модели и кооперация мелких фермеров для приобретения и совместной эксплуатации гидропонных установок приведет к рациональному использованию земельных и водных ресурсов, значительному снижению нагрузки на пастбищные ландшафты и улучшению социально-экономического положения местного населения.

Узнать больше о реализуемых в настоящий момент проектах ГЭФ ПМГ в области деградации земель вы можете на сайте ГЭФ ПМГ в разделе ПРОЕКТЫ/деградация земель.


Статьи о других проектах ГЭФ:

Возобновляемые источники энергии на службе у фермеров Казахстана – здесь

Меняем мусор на энергоэффективность – по ссылке

ГЭФ ПМГ в Казахстане: помощь людям и природе – тут

17 июня – международный день борьбы с опустыниванием и засухой – здесь

Победитель премии имени Дмитрия Терешкевича в 2020 году – Владислав Голярко – по ссылке


Подписывайтесь на поток экоинформации:


Instagram @livingasia.online

Facebook @livingasiaonline

Youtube @livingasia.online

Telegram-канал об этичных продуктах модной индустрии

как вырастить бычка на мясо за лето по простому

как вырастить бычка на мясо за лето по простому

 
Для просмотра нажмите на картинку
 
 





 
 
Читать далее
 
 
Смотреть видео
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
как вырастить бычка на мясо за лето по простому

С чего начать разведение бычков на мясо, как бизнес? Особенности и организация дела
Разведение бычков: чем кормить для быстрого роста в домашних условиях?
Разведение бычков на мясо в домашних условиях
Откорм бычков на мясо: рацион и технологии
Выращивание бычков на мясо
Рацион откорма бычков на мясо в короткие сроки для быстрого роста и набора массы телят
Бычки на мясо: основы бизнеса, правила разведения, кормления и сбыта мяса
Выращивание бычков на мясо. Особенности откорма

Все может быть, и лучше перед тем, как завести мотор, проверить его. Успех рыбалки напрямую зависит от комфортных условий, в которых находится рыбак на своем плавсредстве.
Запасной план заключался в том, что, если наши точки не сработают, будем облавливать береговую линию, собирать окуня. Металлический кивок должен быть регулируемым по длине, а для регулировки его игры он может оснащаться дополнительной конусовидной пластиной.
Однако надо помнить, что в июне личинки превращаются в насекомых. В новых моделях применяется преимущественно первый вариант. Существует много фирм, выпускающих зимний костюм для рыбалки.
Древние китайцы по достоинству оценили этих рыб. Потом всходила луна и все вокруг преображалось, и это было заколдованное царство, расчерченное тончайшей сетью теней и лунных бликов.
Основные правила откорма. Особенности рациона и сколько животному нужно в сутки еды? Способы откорма и схемы. Выбор молодняка на откорм. Откорм телят с первого месяца по шестой. Откорм с 6 до 12 месяцев. Откорм до месяцев. Кормовые добавки эффективны ли? Корм-пребиотик «Престартер». Применение биостимулятора «Крезацин». Кормовая добавка «Супермикс». Основные правила откорма. Откорм бычков на мясо – это возможность получить прибыль от продажи говядины. Откорм (особенно его агрессивные.
Как вырастить бычков а мясо, закупка телят, правильный уход, содержание и кормление молодняка. Нужна ли животным кастрация, как построить помещение, прибыльное ли это дело, достоинства и недостатки бизнеса. Если разводить бычков на мясо, то в этом есть положительные стороны: простота и хорошая окупаемость. Важно знать как правильно вести такой бизнес, каких бычков закупить, как их кормить и прочие важные моменты. Даже если мясных телят разводят для личного потребления, фермер должен знать основы ухода, содержания и откорма скота.
Давайте сегодня поговорим об откорме бычков, для получения вкусной и нежирной говядины.
Сколько весят телята разного возраста и как их правильно откармливать: выбор кормов и техники выпаса. Составление рациона для корм. Во все времена собственники фермерских хозяйств занимались разведением крупного рогатого скота на убой. И сегодня этот способ остается отличным вариантом, чтобы не только обеспечить мясом собственную семью, но и неплохо заработать. Откорм бычков на мясо – весьма прибыльное занятие. Однако перед тем как начать такой вид деятельности, необходимо тщательно изучить все возможности, нюансы, методы.
У меня есть идея выращивать бычков на мясо для своей семьи, брать весной телят, пасти на своем участке летом, осенью, как трава завянет, на убой. Я читал, что за лето, до холодов, бычки тяжелеют килограмм на сто. Когда я подумаю, какую гадость едят сейчас горожане, у меня настроение становится такое — Я не хочу своих детей кормить подобным. Я понимаю, что продержав год, я получу больше мяса, НО! и больше труда и затрат.
Бизнес-план по выращиванию бычков на мясо, разведению и содержанию стада из 20 голов включает такие расходы: Покупка молодняка. Аренда и последующее обустройство коровника. Ветеринарный контроль и покупка кормов. Выгодно ли разводить бычков на мясо? Выращивание телят на мясо – экономически выгодное предприятие. Помните, что такая деятельность требует времени, затрат и физических усилий. При правильной организации и разумном распределении процессов можно наладить клиентскую базу и получать стабильную прибыль. Смотрим видео о выращивании быков на мясо: Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.
ДЛЯ БЫСТРОГО РОСТА БЫЧКОВ КОКТЕЙЛЬ /success in fattening bulls. Итог выращивания 7-ми бычков.
Современная ветеринарная фармакология предлагает различные добавки для ускорения роста и набора веса у телят. По поводу использования и безопасности этих добавок распространяется много информации, не всегда соответствующей действительности. Кроме медицинской практики, антибиотики активно используются в сельском хозяйстве, значительно упрощая труд фермеров. В рацион бычков в малых дозах в течение длительного периода времени включают такие противомикробные средства, как: Тетрациклины; Бацитрацины.
Существует несколько видов корма для телят, которые будут подробно рассмотрены ниже. Подумайте, где будете держать животных зимой, сарай требует утепления. Летом помещением для содержания может служить натянутый шатёр, главное, что бы стойла имелись. Покупайте молодняк в апреле, держите до наступления холодов и продавайте. За месяцев животные успеют набрать вес.
С чего начинать выращивание бычков, плюсы, минусы, их рацион питания, уход за ними. Влияет ли кастрация на количества мяса. сколько можно заработать на этом бизнесе.
1 Выращивание бычков: преимущества и недостатки бизнеса. 2 Откорм бычков на мясо: пошаговый бизнес-план. Выбор породы бычков для выращивания. Обустройство фермы для содержания бычков. Закупка молодняка (телят). Уход за животными: как вырастить здорового бычка. Очень важно следить за здоровьем молодых телят, а также за тем, как быстро бычки набирают вес. Помещение всегда должно быть чистым, а поилки и кормушки – дезинфицированы.
Особенности откорма телка на мясо. В процессе выращивания телят на мясо принято выделять три основных этапа.
Европейская технология откорма бычков на мясо включает в себя закупку здорового поголовья. Сколько бычок набирает за лето? Процесс увеличения веса молодых бычков очень зависит от породы. Наиболее выгодными в данном аспекте являются мясные породы.
При разведении бычков на мясо важно следить за их здоровьем, дабы мясо было вкусным и безопасным для человека. И еще немаловажный нюанс: если Вы планируете выращивать бычков на мраморное мясо, то для этого нужно какое-то время поить телят пивом – в результате мясо будет очень мягким и нежным. Читайте также: Как нужно выбирать доильный аппарат для коров? Разведение бычков на мясо: бизнес-план. Итак, Вы решили заняться бизнесом по разведению бычков, какова будет Ваша основная деятельность?
Рассмотрим, сколько денег понадобится для открытия небольшой фермы в сельской местности  Уход за животными: как вырастить здорового бычка. Очень важно следить за здоровьем молодых телят, а также за тем, как быстро бычки набирают вес. Помещение всегда должно быть чистым, а поилки и кормушки – дезинфицированы.

Изделием большого размера обычно ловят с лодки, так для рыболова будет больше удобств. Естественно, что когда давление скачет, наступает дезориентация, помутнение картинки и вялость. Такие изделия подойдут туристам, любителям пикников и отдыха на природе, охотникам и рыбакам.
Наиболее схожая размещение способен воспрепятствовать вываживанию, и засеченная рыба отправится в сторонку и спутает снасти. В качестве материала изготовления может использоваться.
Более успешно ловится налим темной, безлунной ночью. Но также может переходить и на дневной образ жизни.
Не люблю ловить на тесто потомучто тесто часта спадает и его приходится часто поправлять, а на хлеб проще. Как подобрать горнолыжные палки. А туман, между тем, стал совсем густым и непривычно морозным. Какая скорость интернета включена в ваш тариф. Первым признаком выхода со строя сайлентблоков рычагов становится характерный металлический стук в подвеске.
Однако следует помнить, что при длительном нахождении в теплой воде, каша начнет киснуть, а этого допускать нельзя. Так как рыбачить лучше всего вдвоем, то более подходящим вариантом будет двухместная резинка. Норфиновские на порядок лучше. При установке поутру шестой жерлицы ближняя ко мне уже снаряженная снасть вдруг резко фыркнула, взлетел флажок и все замерло. Раньше приходилось крутиться, чтоб переключение сделать.

Мясо и птица. Продукты в METRO Cash and Carry

О качестве

METRO предлагает своим клиентам мясо и птицу наивысшего качества: продукция проходит строгий контроль и соответствует самым строгим требованиям к пищевым продуктам.

В наших торговых центрах представлен широкий выбор натурального мяса и птицы, а также субпродуктов, мясных консервов и полуфабрикатов, колбасных изделий и мясных деликатесов. Лучшие фермы и заводы России поставляют на наши прилавки свежее мясо, полуфабрикаты и изделия на основе говядины.

Для особых случаев и для приготовления блюд высокой кухни в торговых центрах METRO предлагаются нежная телятина, а также знаменитая «мраморная» говядина, из которой получаются превосходные сочные стейки.

Фермы наших поставщиков говядины расположены в разных регионах России: в Брянской, Калининградской, Смоленской, Калужской, Орловской, Тульской и других областях.Строгое соблюдение стандартов качества от выращивания бычков и переработки до отгрузки готовой продукции позволяет нам предлагать покупателям качественную говядину, превосходную на вкус и полезную для всей семьи.

Хранение продуктов в METRO осуществляется в соответствии с международными нормами, температура в холодильниках, целостность упаковки и сроки годности постоянно контролируются. Мы уделяем особое внимание технологиям обработки всей мясной продукции, которая попадает на полки наших торговых центров.

Вопреки мифам, свинина является самым легкоусвояемым мясом после баранины, а еще она богата белком и в ней содержатся витамины группы B.
Если для вас важны оригинальные вкусовые качества и свежесть мяса, обратите внимание на марку METRO Chef.
Это 100%-но натуральная продукция. Мы работаем с проверенным поставщиком, одобренным корпоративным немецким отделом качества. «БЭЗРК – Белгранкорм» контролирует продуктовую цепочку от поля до прилавков. Откорм животных осуществляется только собственными комбикормами. Производство работает на новейшем оборудовании с учетом современных требований к производственному процессу. Вся продукция METRO Chef проходит двойной контроль качества и имеет экосертификат. Газовая упаковка позволяет хранить свинину долгое время (срок годности – 21 сутки). Покупая мясо METRO Chef, вы получаете высокое качество по доступной цене. Приходите в наши торговые центры и приобретайте свинину для ваших кулинарных шедевров.

Сезон барбекю в разгаре.

В наших торговых центрах представлено более 250 наименований свежего мяса и птицы. Среди них 50 позиций стейков говядины и большой выбор диетического мяса: индейка, утка и перепел. Мы тщательно отслеживаем стандарты качества и безопасность товаров.

  • Все действующие поставщики имеют сертификаты качества и проходят аудит условий производства перед началом поставок и на ежегодной основе. Используются исключительно охлажденное мясо и натуральные ингредиенты, чтобы придать особый вкус нашей продукции.
  • Контроль температуры транспортировки и условий хранения производится на всех этапах. Продукция проверяется в соответствии с планом-графиком в аккредитованных лабораториях.
  • Традиционно ассортимент товаров BBQ представлен в вакуумных упаковках, ГАЗ лотках, ведрах и хранится при температуре от 2 до 4-5 °С.
  • Уругвайская говядина – мраморная говядина 200 дней зернового откорма, привозится специально для наших торговых центров.
  • С поставщиками мы следим за трендами и разрабатываем новые вкусы, чтобы покупатели могли выбрать нужный товар из богатого ассортимента.

Вы с уверенностью можете приобретать свежее и качественное мясо в наших торговых центрах или в интернет-магазине. Ждем вас за покупками!

 

Мраморная говядина – премиальное мясо высокого качества.

В METRO поставляется из Уругвая в вакуумной упаковке и хранится при соблюдении всех необходимых требований.

Рассказываем подробнее о нашем широком ассортименте, чтобы вам было легче определиться с выбором.

1. Вырезка с цепочкой. Мягкое нежное мясо. Идеально для запекания и тушения. Благодаря своей структуре оно быстро и равномерно прожаривается, а блюда получаются сочными.

2. Толстый край. Премиальный отруб для стейков. Имея жировые прослойки, он отлично запекается и прожаривается, оставаясь сочным внутри. Подходит для приготовления на гриле и сковороде.

3. Глазной мускул. Отруб круглой бедренной мышцы. В нем практически отсутствует жир, волокна мякоти упругие, с приятной текстурой. Мясо подходит для запекания и тушения.

4. Тонкий край. Мягкий отруб, так называемая «золотая часть туши», считается постным мясом. Имеет плотную структуру с небольшими прожилками по всему куску. Блюда с ним получатся сочными и нежными.

5. Кострец. Отруб из бедренной части туши. Имеет ярко выраженный вкус и особую сочность. Мясо постное и достаточно рыхлое. Его можно готовить на гриле, сковороде и в духовке.

6. Передняя часть лопатки. Отруб с выраженными вкусом и ароматом. Такое мясо требует длительного томления.

7. Пиканья. Отруб из тазобедренной части туши. Ценится за «брутальную» текстуру и насыщенный мясной вкус. Подходит для запекания и стейков прожарки medium.

8. Фленк-стейк. Отруб из части между ребрами и бедром. Мясо имеет особый говяжий вкус. Подходит для прожарки medium.

9. Блейд. Отруб с верхней части лопатки. Мясо сочное, с выраженной текстурой и слегка сладковатым привкусом. Подходит для запекания и обжарки.

10. Чак-ролл. Отруб шейного филе. Подходит для тушения, шашлыка и стейков прожарки medium.

11. Стейк из диафрагмы. Мясо с крупными волокнами и прослойками жира. Сочное, с насыщенным вкусом.

12. Тонкая диафрагма. Мясо с концентрированным ароматом. Подходит для стейков, азиатских блюд стир-фрай и рулетов. Приходите за качественным мясом в наши торговые центры и готовьте изумительно вкусные блюда из мраморной говядины.

Хотите увеличить производство крупного рогатого скота? Скоро будет приложение для этого: USDA ARS

Хотите увеличить производство крупного рогатого скота? Скоро будет приложение для этого

Группа исследователей на Среднем Западе, в том числе ученые Службы сельскохозяйственных исследований из Центра исследований мясных животных США (USMARC) в центре Клэя, штат Северная Каролина, разрабатывают веб-инструмент, который поможет производителям крупного рогатого скота выбрать лучшего быка для своего стада.

Инструмент под названием iGENDEC, предназначенный для принятия генетических решений в Интернете, даст производителям мясного скота возможность сравнивать быков. Затем они могут принимать решения о разведении на основе данных, полученных в результате научных исследований и множественных систем генетической оценки.

«Планируется, что iGENDEC будет базироваться на сети, чтобы повысить простоту и вероятность использования», — сказал Ларри Куен, генетик-исследователь из USMARC. «Он предоставит экономические рейтинги между быками, из которых производители смогут выбирать, чтобы они могли выбрать то, что будет наиболее выгодно для их экономической прибыли.«

Производители вводят данные о своей деятельности — состав породы, средний вес при отъеме, маркетинговая программа, затраты на корм и т. Д. — и iGENDEC ранжирует быков от разных пород, в соответствии с которыми может повысить прибыльность стада. По словам Куэна, программа использует критерии, которые взвешивают экономическое влияние характеристик в соответствии с их ожидаемой доходностью или затратами.


Исследователи ARS разрабатывают веб-инструмент, который поможет производителям крупного рогатого скота выбрать лучшего быка для своего стада.iGENDEC будет ранжировать быков от нескольких пород, в соответствии с которыми может повысить прибыльность стада на основе данных, введенных производителем; состав породы, средний вес при отъеме, маркетинговая программа, затраты на корм и т. д. (Фото Марка Таллмана, D3275-1)

Раннее тестирование показало многообещающие результаты. Команда использовала каталоги продаж быков для альфа-тестирования iGENDEC. Беглый взгляд на один каталог показывает, что разница в прибыли между двумя быками составляет не менее 20 долларов за вязку. «Учитывая, что бык мог легко произвести от 50 до 100 потомков, эта разница может привести к разнице в прибыли между быками не менее 1000 долларов», — сказал Куен.«Мы ожидаем, что эти различия увеличатся с появлением большего количества признаков и более широких различий между производителями и стадами».

Существуют и другие системы генетической оценки, которые предоставляют собственные индексы отбора; однако они не адаптированы к условиям, рынкам и типам производства отдельных производителей. По словам Куэна, настраиваемая система iGENDEC улучшит эти показатели.

Возможности iGENDEC также могут распространяться от ранчо к столу. «Потребители могут сначала не увидеть прямого результата, но повышение эффективности и прибыльности производителей сохранит конкурентоспособность цен на говядину», — сказал Куэн.«Но этот инструмент можно адаптировать для удовлетворения потребительского спроса и рынков говядины, таких как улучшенный вкус, полезность для здоровья и воздействие на окружающую среду. Если рыночные силы со стороны потребителей диктуют, что они будут оценены, и будут разработаны методы для сбора данных и разработки генетического прогнозирования для них. комплексы признаков, они могут быть добавлены в iGENDEC «.

iGENDEC перейдет на бета-тестирование в конце этого года и будет доступен производителям мясного скота в 2021 году.

В исследовательскую группу iGENDEC входят ведущий ученый Мэтт Спэнглер из Университета Небраски-Линкольн; Боб Уибер, Университет штата Канзас; Уоррен Снеллинг, Марк Таллман и Куен, USMARC; и Брюс Голден из Theta Solutions.- Скотт Эллиотт , Управление связи ARS

Выращивание скота среди деревьев

Д-р Майкл Блейзер

Проезжая через густые леса Луизианы, вы также увидите множество пастбищ. Почвы на большей части штата хорошо подходят для выращивания древесины и выращивания телят, а также существуют зрелые рынки для лесных продуктов и крупного рогатого скота. Также возможно эффективное использование земли для интеграции производства древесины и крупного рогатого скота, что в результате принесет ряд финансовых и экологических выгод.

Одной из форм объединения древесины и крупного рогатого скота является выпас древесины. Выпас древесины означает, что скот может пастись на естественной растительности под деревьями. Чтобы защитить деревья от повреждений скотом, при посадке скота верхушки деревьев должны быть выше высоты выпаса. Чтобы обеспечить обильную растительность для кормления крупного рогатого скота, кроны деревьев должны быть расположены достаточно далеко друг от друга, чтобы солнечный свет попадал на лесную подстилку. Годы до закрытия кроны и годы после прореживания являются хорошими этапами развития деревьев для выпаса древесины.Относительно частые рубки ухода, такие как 5-10 лет между рубками ухода, способствуют продолжению вегетации лесной подстилки, а предписанное выжигание в трехлетнем цикле может еще больше повысить качество и количество кормов для выпаса древесины. Еще одним большим преимуществом частых рубок ухода и сжигания для выпаса древесины является то, что эти методы управления лесами улучшают качество среды обитания диких животных, таких как олени и индейки.

Другая форма размещения древесины и крупного рогатого скота называется сильвопастбищами.С помощью лесопастбищных угодий улучшенные кормовые травы, такие как бахиаграсс или бермудская трава, выращиваются и управляются под деревьями, чтобы оптимизировать производство крупного рогатого скота. Silvopasture обычно имеет больший потенциал производства крупного рогатого скота, чем выпас древесины, потому что улучшенные кормовые травы могут содержать больше крупного рогатого скота на акр. Долгосрочные исследования лесных пастбищ на исследовательской станции фермы AgCenter Hill в LSU показали, что 1,5 коровы на акр могут быть поддержаны бермудскими травами под лоблоловой сосной.

После прореживания леса можно превратить в лесные пастбища.Прореживание должно быть немного более агрессивным, чем при обычном прореживании, чтобы обеспечить большее освещение кормов. Например, дольчатый сосновый лес, прореженный примерно в возрасте от 12 до 15 лет, будет вырублен до целевого показателя в 100 деревьев на акр. После прореживания насаждение опрыскивают гербицидом, назначают прожигание и дискование для подготовки к посадке. Затем бахиаграс можно засеять всходами или засеять бермудскими травами в почву между рядами деревьев. Во избежание образования пней при опрыскивании бермудской травы необходимо соблюдать большую осторожность, чем при посеве бахиагрена.После укоренения кормов их удобряют, как это обычно делается при управлении пастбищами. Борьба с сорняками в кормах немного отличается, чем на пастбищах, потому что следует избегать гербицидов 2,4-D для борьбы с широколиственными сорняками в пользу гербицидов триклопира, чтобы не повредить деревья. По мере того, как деревья созревают, они прореживаются в течение пяти-восьмилетнего цикла, чтобы обеспечить достаточное количество солнечного света для получения корма.

Пастбища также могут быть преобразованы в лесные пастбища. На пастбищах деревья высаживают более широкими рядами, чем это обычно делается при лесоустройстве, чтобы обеспечить достаточное количество солнечного света для корма и достаточное расстояние между деревьями для передвижения с помощью тракторов и сенокосных орудий.Например, деревья, посаженные рядами на расстоянии 25 футов друг от друга, хороши для расположения лесных пастбищ. Деревья в каждом ряду расположены на расстоянии 6 футов друг от друга, чтобы было достаточно деревьев для прореживания доходов. Глубокое грунтование перед посадкой важно для разрушения подстилки из корней травы и стимулирования роста рассады. Контроль конкуренции вокруг саженцев деревьев лучше всего применять в виде полосы шириной от 3 до 6 футов вдоль рядов деревьев для защиты роста кормов в рядах между деревьями. Крупный рогатый скот можно вводить на поля с лесопастбищами, как только кончики деревьев окажутся выше высоты выпаса.Прежде чем деревья достигнут этой высоты, аллеи между рядами деревьев используются для заготовки сена. При современной генетике деревья могут быть достаточно высокими, чтобы избежать травм при выпасе всего за два года для сосны лоблоловой.

Комбинация древесины и крупного рогатого скота дает множество преимуществ. Долгосрочные исследования, проведенные Государственным университетом Миссисипи, показали, что внутренняя норма прибыли для лесопастбищ составила 15%, тогда как у сосновых плантаций и управления пастбищами для телят была внутренняя норма доходности 13%. Диверсификация продуктов улучшает финансовые показатели земли.Это также оптимизирует использование света, питательных веществ и воды на земле. Деревья обеспечивают равномерное затенение, что способствует выпасу скота в течение дня даже при самых высоких температурах. Удобрения, сжигание и гербициды, применяемые для выращивания кормов, также способствуют росту деревьев. Выпас древесины и управление лесными пастбищами — это поистине синергетические системы управления, которые являются отличными вариантами управления для землевладельцев, которые ценят древесину и крупный рогатый скот.

— Майкл Блейзер — профессор исследовательской станции AgCenter Hill Farm и Школы возобновляемых природных ресурсов.

Узнайте больше о коровах и способах их содержания

Откуда берутся коровы?

Bos taurus (европейский крупный рогатый скот) происходят от зубра, обитавшего в Северной Европе. Они были одомашнены еще в эпоху неолита и с тех пор содержатся в качестве домашнего скота для получения мяса, молока и шкур.

Исторически сложилось так, что различий между молочным и мясным скотом было меньше, и одни и те же породы использовались как для молока, так и для мяса.Однако в развитых странах сегодня фермеры обычно держат либо мясной, либо молочный скот. В результате нескольких поколений селекции молочные породы, такие как голштинская, разводятся специально для производства очень больших объемов молока.

Животноводство сегодня

Телята молочных и мясных коров, вероятно, будут вести очень разный образ жизни. В Европе мясной скот обычно забивают через один-два года, но в случае экстенсивного выращивания он может достигать пяти лет. Телята-самки обычно выращиваются для производства молока.Дойные коровы дают несколько телят-самцов, которые, как правило, менее подходят для производства говядины. К сожалению, в Великобритании некоторые из них либо отстреливаются при рождении, либо могут быть экспортированы на телячьи фермы с низким уровнем благосостояния за пределами Великобритании. К счастью, количество телят, экспортируемых из Англии, Шотландии и Уэльса, в настоящее время невелико, но ежегодно на континент экспортируется несколько тысяч животных из Северной Ирландии.

Благодаря сотрудничеству между Compassion in World Farming, RSPCA и отраслью через Форум заинтересованных сторон по телятам, в настоящее время все больше телят мужского пола выращивают на мясо гуманно, и количество телят, которых отстреливают при рождении, значительно уменьшилось.Работы еще предстоит — около 95 000 молочных телят по-прежнему отстреливаются каждый год.

Мясной скот часто выращивается на открытом воздухе на траве, хотя многих заводят в закрытые помещения или загоняют на откормочные площадки для откорма перед убоем. Несмотря на то, что в Великобритании, Ирландии и Северной Франции много крупного рогатого скота откармливают травой, большая часть крупного рогатого скота содержится в закрытых помещениях и на большей части Европы откармливается на высокозерновой диете. В закрытых помещениях мясной скот обычно содержится на решетчатом полу в тесноте, что увеличивает агрессию и может привести к серьезным травмам и хромоте.

Есть также особые проблемы с благополучием дойных коров и телят.

Библиотека ресурсов | Расширение OSU BEEF TEAM

Экономика: Объекты: Корма / Выпас: Здоровье: Управление стадом: Ссылки: Маркетинг: Питание: Воспроизводство / Генетика: Управление отходами: YouTube

Экономика

  • Аренда сельского хозяйства
  • «Экономические соображения в производстве мясного скота», записано на YouTube в 2012 году в школе говядины Огайо с Кевином Дуиветтером, специалистом по расширению производства, управление фермерским хозяйством, Университет штата Канзас.
  • Корпоративные бюджеты, расширение OSU
  • Перспективы мясной отрасли в будущем, включая «перспективы», выбор / выбор спредов и т. Д.записано в школе говядины Огайо в 2012 году с Невилом Спиром, доктором наук, магистром делового администрирования, Университет Западного Кентукки (загрузка может занять 2-2 минуты)
  • Индивидуальные тарифы на ферму в Огайо
  • Реалии маркетинга крупного рогатого скота и аудита благополучия животных, основанные на ценности — Запись в прямом эфире с Дэном Фробозом и доктором Генри Зерби, представленная на пятой сессии Школы говядины Огайо 2011 г., 3 марта 2011 г.
  • Целевые рынки и маркетинговые альтернативы, часть 1 сеанса 9 февраля, записанная на YouTube во время Школы говядины Огайо в 2012 году с Полом Дайкстрой, сертифицированным специалистом по говядине Ангуса
  • Целевые рынки и маркетинговые альтернативы, часть 2 сеанса 9 февраля, записанная на YouTube во время Школы говядины в Огайо в 2012 году с Доном Нором, Pineland Farms Natural Beef; и Логан Эденфилд, United Producers
  • Что животноводческие фермы ищут в откормочном скоте, который они покупают — Записано в прямом эфире с Томом Бринком, «Кормление крупного рогатого скота в пяти реках», представленное на OCA Roundup 2011 (загрузка может занять до 2 минут)


Вернуться к началу

Помещения


Вернуться к началу

Корма / Выпас

  • Уход за скотом на затопленных пастбищах
  • Корнельский университет, Фуражи
  • Отбор проб почвы для разработки рекомендаций по питательным веществам pdf
  • Экономические преимущества повышения усвояемости кормов pdf
  • Экологическая оценка: Управление пастбищами pdf
  • Испытания кормов для мясного скота pdf
  • Круглые и квадратные тюки для испытаний кормов YouTube, расширение OSU
  • Записная книжка по говядине травяного откорма, Институт малых ферм
  • Презентации пастбищных школ, записанные в прямом эфире во время 2012 Прибыльные пастбища школа
  • HayExchange.com, сайт кормового маркетинга
  • Как проверить качество кормов YouTube, Университет штата Мэн
  • Максимальное увеличение осеннего и зимнего выпаса мясных коров и крупного рогатого скота pdf
  • Государственный университет Миссисипи, Forages
  • Веб-сайт группы специалистов по кормам Университета штата Огайо
  • Прибыльные пастбища: руководство по ротационному выпасу
  • Управление пастбищами и фуражом для Южной Каролины, Университет Клемсона
  • Отделение агрономии Университета Пенсильвании, корма
  • Руководство производителя по разделке говядины на пастбищах, Университет Кентукки
  • Выжимание каждого доллара из производства кормов (веб-семинар записан в Adobe Connect, дайте время для загрузки) 2013 г. Огайская школа говядины с Рори Левендовски и Крисом Пенроузом, преподавателями по повышению квалификации OSU
  • История разработки больших круглых тюков (и участие Университета штата Огайо, Центра сельскохозяйственных исследований и разработок Огайо)
  • Университет Кентукки, Корма


Вернуться к началу

Здоровье


Вернуться к началу

Управление стадом

  • Достижения в управлении откормочными площадками: факторы, влияющие на эффективность прироста, мраморность и развитие адипоцитов pdf
  • Животноводство переживает самые драматические изменения в новейшей истории: готовы ли мы? pdf
  • Развитие телок говядины; Серия презентаций из шести частей, в которых обсуждаются стратегии управления развитием мясных телок
  • Приложение для оценки состояния тела, Университет Небраски-Линкольн
  • Уборка стада коров pdf
  • Производство говядины Drylot, коров / телят pdf
  • Ошибки управления откормочными площадками, которые могут предотвратить новички, презентация 13.12.18 г.Фрэнсис Флухарти через YouTube
  • Праймер по управлению откормочными площадками pdf
  • Протокол периода приема откормочной площадки pdf
  • Записная книжка по говядине травяного откорма, Институт малых ферм
  • Инновации в кормлении стада коров: повышение продуктивности за счет переработки кормов pdf
  • Интегрированное управление быками: критические факторы успеха pdf
  • Комплексное управление телками: критические факторы успеха pdf
  • Взаимодействие менеджмента и диеты с конечными мясными характеристиками мясных животных pdf
  • Управление повреждениями черного стервятника в Огайо
  • Управление стадом коров на четырех стадиях производства для достижения оптимальных репродуктивных показателей и прибыльности pdf
  • Влияние питания на развитие, половое созревание и последующее размножение мясных телок pdf
  • Календарь содержания мясного стада в Огайо pdf
  • Подготовка мясного скота к осени и зиме, mp3-аудио с Brownfield Ag News
  • Обеспечение качества Практика, процедуры и оценка производственных помещений по содержанию крупного рогатого скота pdf
  • Отрасль мясного скотоводства США: прошлое, настоящее и будущее (веб-семинар записан в Adobe Connect, дайте время для загрузки) Краткий курс откормочной площадки Огайо, 2013 г. с Фрэнсисом Л.Флухарти, профессор-исследователь кафедры зоотехники ОГУ


Вернуться к началу

Ссылки, представляющие интерес для скотоводов


Вернуться к началу

Маркетинг


Вернуться к началу pdf

Питание

  • Достижения в управлении откормочными площадками: факторы, влияющие на эффективность прироста, мраморность и развитие адипоцитов pdf
  • 2015 Школа откорма говядины Огайо, сессия # 1 (физиология пищеварительной системы жвачных животных, функция рубца и углеводы), преподается доктором Дж.Фрэнсис Флюхарти (записано на CarmenConnect)
  • 2015 Школа откорма говядины Огайо, сессия № 2 (Переваривание и метаболизм белков, источники белка и DDG), преподаватель доктор Фрэнсис Флухарти (записано на CarmenConnect)
  • 2015 Школа откорма говядины Огайо, занятие № 3 (Стратегии получения и выращивания телят по сравнению с годовалыми, а также выращивание и откорма голштинской породы), преподает доктор Фрэнсис Флухарти (записано на CarmenConnect)
  • 2015 Школа откормочных площадок для говядины Огайо, сессия № 4 (Методики повышения мраморности и эффективности кормов), преподаватель Др.Фрэнсис Флюхарти (записано на CarmenConnect)
  • Bull Nutrition and Management pdf
  • Корм ​​для кукурузной глютена pdf
  • Экономические преимущества повышения усвояемости кормов pdf
  • Использование энергии в пищеварении и повышение усвояемости кормов с помощью технологий переработки pdf
  • Кормление ячменя крупному рогатому скоту pdf
  • Кормление отбракованных коров pdf
  • Варианты кормления для животноводов во время летней засухи pdf
  • Кормление отходов переработки картофеля и отбраковки крупного рогатого скота pdf
  • Кормление паршивой пшеницы мясному скоту pdf
  • Кормление выставочного руля pdf
  • Кормление цельными соевыми бобами на откормочной площадке pdf
  • Ошибки управления откормочными площадками, которые могут предотвратить новички, презентация 13.12.18 г.Фрэнсис Флухарти через YouTube
  • Протокол периода приема откормочной площадки pdf
  • Испытания кормов для мясного скота pdf
  • Круглые и квадратные тюки для испытаний кормов YouTube, расширение OSU
  • Записная книжка с говядиной травяного откорма
  • Как проверить качество кормов YouTube, Университет штата Мэн
  • Введение в кормление говядиной голштинской породы, автор: доктор Фрэнсис Флухарти
  • Коровы с ограниченным откормом на кукурузном рационе pdf
  • Животноводство и вода pdf
  • Взаимодействие с минералами и добавки для мясных коров pdf
  • Самый дешевый минерал — это не pdf
  • Влияние питания на развитие, половое созревание и последующее размножение мясных телок pdf
  • Потребность в питательных веществах мясного скота pdf
  • Стратегии кормления для получения и кормления телят раннего отъема pdf
  • Овес как корм для мясного скота pdf
  • Оптимизация продуктивности крупного рогатого скота за счет увеличения переваривания кормов с помощью протеиновых добавок pdf
  • Предотвращение ацидоза; Управленческий подход pdf
  • Белковая и энергетическая добавка остатков сельскохозяйственных культур для племенного скота pdf
  • Соевые бобы pdf
  • Обновление добавок фосфора к жвачным животным для удовлетворения потребностей животных, снижения дополнительных затрат и снижения экологических проблем pdf
  • Использование DDG в рационах откорма крупного рогатого скота, записано на YouTube с прямой презентации в феврале 2012 г.Фрэнсис Флухарти
  • Влияние воды на продуктивность животноводства
  • Пшеничная крупа — другая альтернатива pdf


Вернуться к началу

Репродукция и генетика

  • Применение CIDR-B для синхронизации течки у мясного скота pdf
  • Развитие телок говядины; Серия презентаций из шести частей, в которых обсуждаются стратегии управления развитием мясных телок
  • Породы домашнего скота, Государственный университет Оклахомы
  • Вопросы селекции в современной говяжьей индустрии (веб-семинар записан в Adobe Connect, дайте время для загрузки) 2013 Ohio Beef School с Невилом Спиром, доктором наук, MBA, Университет Западного Кентукки
  • Скрещивать или не скрещивать ?, (веб-семинар записан в Adobe Connect, дайте время для загрузки) 2013 Ohio Beef School с Ли Личманом, Leachman Cattle Company of Colorado
  • Современные и будущие системы синхронизации течки pdf
  • Справочник по синхронизации эстра pdf
  • Генетика, эффективность воспроизводства и альтернативы сезона отела, Записано на YouTube из Школы говядины Огайо 2012 г. с доктором Дж.Лес Андерсон, специалист по выращиванию говядины Университета Кентукки, и Джон Граймс, координатор программ по говядине ОГУ
  • Влияние питания на развитие, половое созревание и последующее размножение мясных телок pdf
  • Мошонка и яички быка pdf


Вернуться к началу

Управление отходами


Вернуться к началу

YouTube

Вернуться к началу

Red Bull на YouTube — The Shorty Awards

В 2006 году бренд напитков загрузил свое первое видео на YouTube, а в 2008 году запустил свой фирменный канал.В то время он не был ни создателем контента YouTube, ни признанным лидером в видео-пространстве. Всего за шесть лет этот бренд стал самым популярным потребительским брендом на YouTube, куратором второго по популярности спортивного канала на платформе, брендом, стоящим за самым успешным событием потокового вещания в Интернете, и моделью того, как потребительский бренд может стать медийным лидером. В начале 2015 года его основной канал превысил 1 миллиард просмотров и превысил 4 миллиона подписчиков. Это Red Bull.

Содержащий сначала цифровой (и часто YouTube) контент, который представляет образ жизни Red Bull, эти видеоролики дают глобальной аудитории чувство вдохновения и бесчисленные моменты, которыми можно поделиться. Благодаря своему основному каналу Red Bull теперь управляет целым рядом каналов, включая Red Bull Music, Red Bull eSports, Red Bull Records, Red Bull Racing и Red Bull Air Race. Red Bull ежедневно предоставляет захватывающий контент, фиксируя события по всему миру в форматах основных моментов и рассказов, создавая цифровые сериалы на основе ключевых влиятельных лиц и спортсменов, а также извлекая выгоду из инопланетных (иногда буквально) активаций.

Red Bull первым открыл путь, по которому один бренд может бороться с YouTube, помогая другим, таким как GoPro и Nike, максимально использовать возможности крупнейшей в мире цифровой видеоплатформы. Его успех вызвал такие утверждения, как:

«Бренды как издатели? Да, верно. Если на вашей визитке не написано« главный специалист по видеорекламе Red Bull », ваш бренд разносит все на YouTube» (Неделя рекламы) и напрашивается на вопрос ». Может ли Red Bull стать новым ESPN? » (Contently)

После начала 2015 года Tubefilter сохранил доминирующее положение Red Bull как лучшего бренда на YouTube и добавил, что он использовал свое присутствие на платформе, чтобы «прочно утвердиться в качестве не просто компании по производству энергетических напитков, но и настоящая медиа-компания.«

Red Bull — это не просто поставщик контента, но и постоянный участник сообщества YouTube. Это пример того, как YouTube вкладывает средства в владельцев контента, продолжив серию оригинальных сериалов, которые теперь переходят к третьему и четвертому сезонам. , и он сотрудничает с бесчисленным количеством создателей YouTube, обеспечивая и поддерживая работу некоторых из лучших талантов на платформе.

Прежде всего, Red Bull предоставляет просто потрясающий контент. Четвертый квартал 2014 года был самым успешным кварталом Red Bull на YouTube. и лучшее еще впереди.

Видео с выступления Red Bull на YouTube

Животные — безопасная работа с домашним скотом

Работа с домашним скотом, особенно с крупным рогатым скотом, всегда сопряжена с риском. Разумное здоровье и безопасность — это управление этим риском.

Безопасное обращение с животными на фермах

Ежегодно на несчастные случаи, связанные с домашним скотом, приходится значительная часть травм, полученных людьми, работающими на фермах. Последствия могут быть серьезными.

Многие травмы, причиненные скотом, приводят к тому, что фермер не может работать в течение нескольких месяцев.

Инциденты с домашним скотом также унесли жизни 18 фермеров в Северной Ирландии за последние 10 лет.

Перед тем, как начать

Прежде чем приступить к работе с Livestock, остановитесь и подумайте!

Подумайте, что вы можете сделать, если возникнет проблема. Там, где животных не удерживают, всегда проверяйте, есть ли безопасное место, куда вы можете легко добраться, если животное станет агрессивным. Перед работой со скотом продумайте путь эвакуации или убежище.

Подумайте о животных, с которыми вы работаете.Риск увеличивается, если с животными не обращались часто. В особой заботе также нуждаются быки и недавно отеленные коровы.

Подумайте, что вы собираетесь делать. Взволнованные или находящиеся в стрессе животные более опасны. Определенные задачи, такие как ветеринарная работа, также могут увеличить риск.

Подумайте, как вы будете безопасно выполнять работу. Особенно опасны попытки выполнять работы с животным без ограничений или с использованием временного оборудования. Это увеличивает риск получения травм, но также причиняет беспокойство животным и тратит драгоценное время.Быть безопасным. Убедитесь, что у вас есть подходящее оборудование.

Не забывайте думать о других, кто может пострадать: о семье, сотрудниках, посетителях, таких как ветеринары, при обращении с вашим скотом. Убедитесь, что рабочие обучены и компетентны. Никогда не подвергайте неопытного дрессировщика или ребенка риску с крупным рогатым скотом.

Погрузочно-разгрузочные работы

Каждая ферма, на которой содержится крупный рогатый скот, должна иметь надлежащие помещения для обработки крупного рогатого скота, которые содержатся в хорошем состоянии и находятся в хорошем рабочем состоянии.

Загоны для сбора, загон для выгонки и бега должны быть сконструированы таким образом, чтобы способствовать перемещению скота и одновременно защищать рабочих от раздавливания.Ворота должны быть правильно подвешены, чтобы они могли полностью открываться напротив стены загона. Поверхности пола должны быть противоскользящими и в хорошем состоянии для удобства склада и скотовода.

Важно, чтобы у вас был затвор, чтобы скот не рвался вперед, когда вы работаете в задней части дробилки.

Дробилка должна быть закреплена на земле или, если она передвигается, на подходящем транспортном средстве. Он должен быть расположен так, чтобы вокруг него была рабочая зона без скота.

Никогда не пытайтесь лечить или работать с каким-либо животным, которое удерживается воротами в одиночку или свободно передвигается по своему желанию.Скот не должен заходить в зону рядом с местом давки, пока кто-то работает.

Управление быками

Опасность быков хорошо известна. Выполнение нескольких простых шагов может помочь снизить риски. С раннего возраста бык должен научиться связывать людей с кормлением, уходом или упражнениями.

Все быки должны быть окольцованы в возрасте 10 месяцев, а всех быков молочного направления следует содержать в специально построенных стойлах. Никогда не входите в загон, когда бык на свободе. Также следует установить знаки безопасности, предупреждающие о присутствии быка у входа в любое здание, где содержится бык.

Убой агрессивного скота

Известно, что крупный рогатый скот агрессивен или труднодоступен, представляет постоянный риск. Животные, которые напали однажды, с большей вероятностью сделают это снова. Выбраковка скота на бойне — всегда самый безопасный способ. Известно, что крупный рогатый скот является опасным, не следует продавать через рынок или напрямую другим фермерам.

Профилактика болезней

Зоонозы — болезни, передающиеся от животных человеку. Снизьте риск заражения путем вакцинации животных, где это необходимо, и всегда носите подходящую защитную одежду при работе с животными или потенциально инфицированными материалами, такими как послед или фекалии.Важно всегда соблюдать личную гигиену и мыть и сушить руки перед едой, питьем или курением.

Контрольный список «Остановись и подумай»

Следующие полезные советы помогут вам обезопасить себя на ферме.

Всегда

  • Убедитесь, что операторы компетентны и подвижны
  • разработайте путь эвакуации или убежища перед работой со скотом
  • Будьте осторожны с коровами и телками с новорожденными телятами
  • помните, что коровы, находящиеся «на охоте», непредсказуемы.
  • Постарайтесь успокоить скот при обращении с ним
  • использовать палку для помощи в управлении скотом
  • Раннее избавление телят от роста рогов
  • Наблюдать за предупреждающими признаками агрессии животных, особенно у быков, новотелых коров и телок
  • Как можно скорее отбраковать агрессивный и труднопроходимый скот
  • использовать хорошо спроектированные помещения
  • Регулярно проверяйте и обслуживайте такие объекты, как дробилка, ворота и заборы
  • по возможности поддерживать чистоту отшлифованных поверхностей
  • Защитите себя от болезней с помощью личной гигиены

Никогда

  • подвергнуть риску неопытного дрессировщика или ребенка с крупным рогатым скотом
  • отвернуться от быка или довериться быку
  • Стресс или излишнее возбуждение скота
  • повернуться спиной к корове после отела
  • содержать опасный скот
  • бьют или кричат ​​на скот без надобности — они помнят плохие опыты

Помните, что многие шаги по обеспечению безопасности требуют всего нескольких мгновений обдумывания.

Другие меры безопасности, такие как хорошо спроектированная и построенная система перемещения, могут показаться дорогостоящими, но их хватит на многие годы.

Безопасное обращение с домашним скотом с использованием хороших помещений также сэкономит много времени, а если учесть деловые последствия травмы, это будет стоить меньше, чем несчастный случай.

Никогда не недооценивайте риск, связанный с крупным рогатым скотом, даже при соблюдении хороших мер предосторожности. Это могло спасти тебе жизнь.

Ресурсы

Начало работы с разведением крупного рогатого скота • Вместо

Когда мы переехали в деревню, мы никогда не планировали разводить и выращивать стадо крупного рогатого скота.В основном мы купили крупный рогатый скот для того, чтобы сохранить скошенную траву на нашей территории и (надеюсь) заплатить за некоторых лошадей — животных, которые, как мы думали, нам нужны. Пятнадцать лет спустя четыре лошади пришли и ушли, но этот скот все еще жив.

К животноводству пришли совершенно без опыта. Ни мы с мужем не выросли на фермах. У нас не было даже бабушек и дедушек или других родственников, владеющих фермой. Все, что мы знали, это то, что нам нравится идея использовать нашу собственность для удовлетворения наших потребностей.

Мы понятия не имели, во что ввязываемся, и многому научились на собственном горьком опыте. Мы начали с нуля, выясняя вещи по ходу дела, и хотя это сложно сделать таким образом, это не невозможно.

Начинайте с малого и медленно

Если вы никогда раньше не держали крупный рогатый скот, начните с малого. Для начала купите двух-трех помесей мясного скота. Помните, что это животные, на которых вы будете учиться, и что бы вы предпочли делать ошибки, имея на кону 2 000 долларов или 20 000 долларов? Будьте терпеливы, когда научитесь управлять своим стадом — и не торопитесь.

Я рекомендую мясной скот вместо молочного скота новичкам по нескольким причинам. Во-первых, по моему опыту, мясной скот выносливее и выносливее молочного. Во-вторых, найти хорошего помесного мясного скота проще и дешевле, чем найти хорошую молочную корову, по крайней мере, в моем районе.

Апрель Фримен / Вместо

В-третьих, доение коровы требует обучения. Вероятно, лучше всего узнавать о коровах и их потребностях без ежедневного доения, мастита и диет премиум-класса, которые требуются хорошим дойным коровам.В-четвертых, если вы обнаружите, что выращивание коров абсолютно не для вас, найти покупателя на несколько мясных коров будет легче, чем избавиться от пары дойных коров.

Начинающим животноводам я рекомендую покупать двух-трех молодняк-отъемышей. Вам понадобится пара молодых коров (телок) и, может быть, бычка (кастрированный бык) или двух. Большинство фермеров отнимают своих животных от груди около 6 месяцев, так что это хороший возраст для начала. В 6 месяцев им нужно меньше есть, и вы можете учиться, пока они растут.Не покупайте быка, даже молодого, пока не наберетесь опыта с крупным рогатым скотом.

Как выбрать здоровую корову

Если у вас нет друга, который знает коров, вам нужно провести небольшое исследование, чтобы узнать, как найти хорошую корову. Во-первых, у коров должна быть блестящая здоровая шерсть, яркие веселые глаза, а на шерсти не должно быть язв и голых пятен. Вы не хотите, чтобы корова легко пугалась и рвалась, хотя большинство мясных животных не подпустят вас слишком близко.

Коровы с хорошим темпераментом будут опасаться людей, но не пугаться.Животное должно передвигаться плавно, не хромать и иметь симметричный вид. Самки животных должны выглядеть по-девчачьи, а бычки — по-мужски.

Кормление

У коров очень простые потребности. Зимой им нужна трава или сено (для нормального функционирования рубца) и много пресной воды. Им также понадобится минеральная добавка, чтобы обеспечить организм недостающими микроэлементами.

Это что-то вроде витаминной добавки для животных, которую можно купить в магазине товаров на ферме.В течение многих лет мы покупали минеральные блоки для своего скота, но в настоящее время мы используем сыпучие минералы. У обоих есть свои преимущества и недостатки, и любой из них может быть хорошим выбором для ваших животных.

April Freeman / Вместо

Чтобы сохранить здоровье животных, необязательно кормить их зерном. Споры о том, чтобы откармливать траву и откармливать зерно, бушуют, но вы можете иметь здоровых, сильных животных, просто кормящих их травой, или вы также можете дать им немного зерна. Только не перекармливайте зерно. Слишком много зерна может вызвать у них боль в животе и привести к ацидозу и вздутию живота, которые являются двумя серьезными проблемами со здоровьем.

Мы подкармливаем немного зерна, чтобы улучшить состояние наших лактирующих коров зимой, а я кормлю свою молочную корову зерном, чтобы она не превратилась в мешок с костями. Но это не то, что нужно делать, чтобы иметь здоровых животных.

Создание фермы: поля и ограждения

Самое важное, что нужно помнить о полях, это то, что коровы не обязательно едят их только потому, что они зеленые. Я предполагаю, что если вы думаете о владении скотом, вы хотите, чтобы он процветал, а не просто выжил.Сделайте домашнее задание, прежде чем принести домой свое первое животное.

Коровы хорошо питаются травами и бобовыми. В моем районе такие растения, как овсяница, клевер, Lespedeza , бермудская трава и тимофеевка, являются прекрасной пищей для крупного рогатого скота. Даже растения, которые считаются сорняками, такими как трава Джонсона и крабовое трава, могут обеспечить хороший выпас. Однако такие продукты, как осока, ежевика, жимолость и чертополох, хотя и являются зелеными и обеспечивают почвопокровное растение, не обеспечивают всего того, что нужно корове для хорошего самочувствия.

Если вы не знаете, что у вас есть на вашем поле, вы можете позвонить своему окружному агенту по распространению сельскохозяйственных знаний.Обычно эти отзывчивые люди будут рады выйти и взглянуть на ваши поля, а также дать вам советы, как улучшить ваши поля для содержания крупного рогатого скота. Также спросите, сколько животных на акре могут содержать ваши поля. Коровы едят намного больше, чем вы думаете, а урожайность травы варьируется в зависимости от района страны, в которой вы живете. Не перегружайте свои поля, потому что вы рискуете повредить землю и лишить своих животных пищи.

Ограждение — вторая потребность начинающих фермеров.Если вы живете на ферме, на которой уже есть ограждение, убедитесь, что вы тщательно проверили существующее ограждение на предмет пробелов и ям. Обещаю, если в вашем заборе есть брешь, коровы ее найдут. Наверное, когда ты уже весь одет и садишься в машину, чтобы поехать на свадьбу кузена.

Одна вещь, которая удивила нас в содержании коров, — это то, насколько они упорно держатся за ограждение. По этой причине мы предпочитаем ограждения с электрическими проводами. Да, вы можете использовать ограждение без электричества, но вам придется делать гораздо больше ухода за забором, чем если бы вы добавили горячий провод.

Вашим животным нужен постоянный доступ к воде, даже зимой. Пруды и ручьи — хорошее решение, но помните, что животные, вероятно, будут стоять в воде и мутить берега. У нас есть автоматические системы полива, но когда мы начинали, мы использовали водяной шланг для наполнения больших резервуаров. Летом кормящая корова может выпивать от 20 до 30 галлонов воды в день, поэтому составьте план по снабжению водой своего скота.

Зимний уход

Если вы просто не держите несколько животных в теплые месяцы и не продаете их, когда становится холодно, вам придется иметь план на зимние месяцы.Зимой коровам нужно много сена. Если у вас всего несколько животных, квадратных тюков сена может быть достаточно, но большие рулоны, вероятно, более рентабельны.

April Freeman / Вместо

Недостатком рулонов является то, что для их перемещения вам понадобится трактор с копьем для сена на нем. Зимой коровы могут съедать от 20 до 30 фунтов сена в день плюс дополнительные отходы. Зная, что обычный квадратный тюк весит от 50 до 60 фунтов, вы можете видеть, что кормление коров зимой — это большая работа!

Если вы не живете в очень суровом климате, многие мясные породы прекрасно справляются зимой без коровника.Мы оставляем свой скот в поле даже зимой, если у нас нет больного животного или новорожденного теленка. Они прекрасно себя чувствуют, пока у них есть способ спастись от ветра. Однако в очень холодную погоду они едят гораздо больше.

Не забудьте указать план поения животных зимой. Вы можете купить нагреватели для резервуаров с водой или установить изолированные автоматические поилки. Если вы полагаетесь на пруды, возможно, вам придется выйти и сломать лед на воде, когда она станет достаточно холодной, чтобы замерзнуть.

Разведение

Период беременности коровы составляет девять месяцев, и большинство фермеров разводят своих коров так, чтобы у них родился первый теленок в возрасте около двух лет.Это означает, что примерно в то время, когда телке исполняется 13-15 месяцев, ее нужно разводить.

Апрель Фримен / Вместо

Самый простой способ развести корову — это найти быка и позволить природе идти своим чередом. Фермеры, у которых есть быки, могут разрешить вам сдавать их животное в аренду, и это самый надежный способ получить теленка у коровы.

В качестве альтернативы вы можете использовать искусственное осеменение (ИО) для разведения коров. Этот метод разведения требует тщательного наблюдения за циклом охоты коровы. Некоторые специалисты по ИИ синхронизируют циклы размножения стада коров, вводя гормональные инъекции.Это означает, что у вас будет общее представление о том, когда у ваших коров наступит течка, и вы сможете избавиться от некоторых догадок от ИИ. Хороший искусственный интеллект может подробно объяснить процесс и точно сказать, какие признаки указывают на то, что у вашей коровы наступление фертильного периода.

April Freeman / Вместо

Однако не всякий бык подойдет, когда вам нужен теленок. Попробуйте выбрать быка, у которого при рождении телята меньше. Выбор этого признака может означать разницу между стрессовым, трудным отелом и легким отелом.

Не забывайте заранее рассчитывать время, когда у вас родится теленок. Здесь, в Среднем Теннесси, январь, февраль и март — ужасные месяцы для отела, так как погода очень холодная и влажная. Мы также стараемся избегать отелов в середине июля и августа, так как летняя жара и летние насекомые могут быть тяжелыми для очень молодых животных. Наши детеныши обычно планируются на сентябрь или октябрь, когда погода умеренная и сухая.

Отел

По мере того, как корова приближается к отелу, ее тело начинает меняться при подготовке к родам.Вымя начнет набухать, и из сосков коровы может начать вытекать молозиво — первое питательное молоко для телят. Кроме того, мышцы и связки вокруг ее вульвы и костей таза начнут расслабляться.

Отел — это захватывающее время, и многие начинающие фермеры могут нервничать по этому поводу. В большинстве случаев отел проходит нормально. За все годы, что у нас были телята, было всего несколько раз, когда корова нуждалась в серьезной помощи, чтобы родить ребенка.

При нормальном отеле икры сначала выводят передние лапы, а голова опирается на передние лапы.Если лапы видны более часа и корова не продвигается дальше, вы можете позвонить своему ветеринару и спросить, нужно ли вам помочь корове. Большинство ветеринаров разрешат вам отправить им видео или фотографии того, что вы видите. Вы можете избежать счета ветеринара, если ему не нужно выходить и ухаживать за коровой.

April Freeman / Вместо

Когда теленок вот-вот появится на свет, мать ляжет, чтобы вытолкнуть ребенка. Как правило, корова может вытолкнуть ребенка без посторонней помощи. Как только теленок выскользнет, ​​вам может потребоваться оторвать амниотический мешок от его лица, чтобы он мог как можно скорее начать дышать.Через несколько мгновений мать, вероятно, встанет и начнет лизать теленка.

Здоровые телята обычно начинают пытаться вставать и ходить менее чем через 30 минут после рождения. Большинство телят начинают бодаться животом матери в поисках соски и теплой еды. Молодые матери-новички могут вести себя глупо и гоняться за своим теленком по кругу, но вы мало что можете с этим поделать. В большинстве случаев она успокаивается после того, как теленок немного поработает.

Мы обнаружили, что лучше оставить их на несколько часов, а затем выйти и проверить их состояние.Обычно одна из комнат матери будет меньше, и ясно, что у ребенка была возможность кормить грудью. Мы внимательно следим за телятами новичков в течение нескольких дней. Если теленок обезвоживается с тусклыми глазами и кажется слабым, ему может понадобиться бутылка заменителя молока, чтобы оживить его. Однако в большинстве случаев все идет нормально.

Проведите исследование: прочтите книги!

Разведение крупного рогатого скота — это увлекательно, и вам, вероятно, будет интересно прочитать все об этом. В нашей семье есть целая коллекция литературы по сельскому хозяйству.Однако следует иметь в виду, что советы, данные в книге, следует сочетать с большим количеством здравого смысла.

Некоторые из этих книг написаны для коммерческих фермеров. Другие написаны фермерами, живущими в климате, отличном от того, где вы живете. Сохраняйте непредвзятость и гибкость в своих планах по разведению крупного рогатого скота. Не слишком увлекайтесь идеями, выдвинутыми «экспертом» в книге.

Наши любимые книги о животном написаны Хизер Смит Томас.Она является ветеринаром, написавшим «Справочник Стори по выращиванию мясного скота» и «Основное руководство по отелу».

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *