Выращивание перепелов на мясо: Как выращивать перепелов в домашних условиях на мясо?

Содержание

Мясные перепела, породы на мясо, выращивание и откорм, вес тушки

Перепелиные породы мясного направления не имеют большого разнообразия. Поэтому определить необходимый для вас вид не составит труда. Основными представителями являются перепела породы Фараон и Техасский белый.

Мясные породы нередко используются с целью получения бройлерных гибридов. Хотя в целом птицы не отличаются большими размерами, перепела мясного направления имеют наибольший вес и параметры среди остальных видов. Средняя масса одной особи составляет около 400 г, но могут встречаться полукилограммовые представители. При разведении птиц ради получения мясной продукции основным моментом является специальный рацион для откорма.

Перепелиное мясо относится к категории диетических продуктов. Оно отличается низкой калорийностью и крайне малым содержанием холестерина, а также способствует укреплению иммунной системы.

Особенности питания

Рацион питания перепелов мясного направления необходимо составлять таким образом, чтобы это способствовало интенсивному набору веса птицы. С этой целью в корма добавляются минеральные добавки, витамины и зелень. При невыполнении данного условия перепела будут часто болеть и плохо набирать массу. При откорме в рацион следует вводить протеины, жиры и кукурузу.

Оптимальным примером меню является смесь, состоящая на 20% из кукурузы (вареной)+ гороха и на 80% из комбикорма. Однако изменять пищевой график, вводя в рацион новые продукты, необходимо постепенно. Резкие перемены могут вызвать у птицы болезнь, а в некоторых случаях летальный исход. В первые дни 40% привычной для птиц пищи заменяется на новую, в 3-4 день уже 60% и т.д. до полного ввода нового рациона. Такой метод позволяет организму перепелов адаптироваться к изменениям и нормально их принять. Также читайте про выращивание и содержание индюков породы Виктория в этом материале.

Что важно учитывать при откорме

Таблица ввода корма для перепелов в зависимости от их возраста

Начиная откармливать мясных перепелов на убой, необходимо учитывать следующие условия:

  1. Для откорма используются самцы и выбракованные самки по достижению ими месячного возраста. Также можно брать взрослых особей после 8 месяцев при снижении яйценоскости.
  2. После достижения месячного возраста самки и самцы содержатся раздельно.
  3. Птицам необходим специальный режим освещения. Первые 2,5-3 недели птицы живут при нехватке света (затемненная клетка), далее организовывается чередующийся режим света и темноты (час света – час темноты). Освещение не должно быть прямым, его следует рассеять.
  4. Период откорма длится примерно 21-28 дней. В это время птицам необходимо не менее 3 раз за день предоставлять возможность свободного перемещения.

Про характеристики породы кур Виандот расскажет эта ссылка.

Породы

При разведении перепелов с целью получения мясной продукции обычно используют породу Фараон или Техасскую белую. Представителем данных видов обладают хорошей предрасположенностью к набору массы, что позволяет получить достаточно мяса после забоя. Перепелиное мясо ценится за превосходные вкусовые качества, диетические свойства и мягкость. Считается, что мясной бульон на его основе способствует восстановлению после продолжительных и тяжелых болезней. Благодаря своей гипоаллергенности часто используется в детском меню или для питания людей с аллергией, так как в мясе содержится особое вещество, способное подавлять аллергены. Помимо этого, перепелиное мясо славится низкой калорийностью и питательными свойствами.

Фараон

Фараон является результатом кропотливой работы селекционера из США. Целью выведения было получение мясной породы большого веса. По внешнему виду перепела напоминают диких сородичей, что, с точки зрения специалистов, считается недостатком породы. Главным достоинством является масса тела. Вес взрослого самца составляет 200-270 г, у самок может достигать 300 г.

Фараон требователен к условиям содержания.

Хотя птицы имеют низкую яйценоскость (среднегодовой показатель 200 шт), это компенсируется размером яиц, масса которого составляет 12-16 г. Еще одним преимуществом породы считается наступление половой зрелости к полуторамесячному возрасту, а через неделю после этого самки могут откладывать яйца. Недостатком содержания Фараона является его требовательность к условиям содержания и питанию.

Нарушение оптимального микроклимата (20°C, определенная влажность и свежесть воздуха) может привести к заболеванию или гибели птицы.

Скорость набора веса

Кормление должно быть сбалансированным, поскольку, помимо яйценоскости, птице требуется быстрый набор веса.

Кормление должно производиться 3-4 раза в день в одно и то же время. При правильном откорме вес самки через 5 недель жизни может достигать 150 г. По статистике больших размеров достигает лишь 40% молодняка, при этом масса самок на 15% больше веса самцов. Самая большая интенсивность роста наблюдается в период с 21 по 40 день. При сбалансированном и правильно подобранном рационе перепела Фараон достигают средне заявленного веса к 60 дню жизни. После достижения двухмесячного возраста прирост значительно снижается, особенно у самцов. Про инкубацию перепелиных яиц читайте тут.

Самкам требуется большее количество корма, поскольку питательные вещества идут также на формирование яиц.

В каком возрасте забивать

Основным критерием мясных пород является убойный выход. Его величина зависит от возраста, пола и веса птицы. Наибольший выход можно получить при забое перепелов в возрасте 35-42 дня.
При среднем весе самки 280-300 г убойный выход составляет — 72,8%. При среднем весе самца 180 — 200 г убойный выход будет — 72,4%. К седьмой неделе жизни этот процент начинает снижаться. Начинать забой перепелов можно по достижении полуторамесячного возраста, начиная с крупных особей, а после 2 месяцев — все остальные. Дальнейшее разведение не имеет смысла, так как птицы достигли своего максимального веса.

Темный окрас перьев может снижать товарный вид тушки.

Техасский

Техасский перепел отличаетсчя высокой мясной продуктивностью

Данная порода получила свое название от места выведения. Белую окраску оперения представители вида получили от английской белой породы. Техасские перепела являются гигантами среди перепелов , поскольку вес у самцов может достигать 360 г, а у самок — 470 г. Птицы достаточно неприхотливые и спокойные. Однако это может быть недостатком, поскольку самцы становятся ленивыми . При разведении данную особенность следует учитывать и заводить одного самца на 1-2 самки. Яйценоскость, как и у Эстонских перепелов, начинается в возрасте 2 месяцев, но оплодотворяемость яиц имеет низкий показатель. За год самка может приносить до 220 яиц весом 12-18 г.

Молодняк данной породы имеют низкую выносливость, поэтому требует особого внимания.

Скорость набора веса

Для быстрого роста, развития и набора необходимой массы птиц следует кормить сбалансированным, полноценным кормом. В рационе должно быть большое количество протеина и всех необходимых питательных веществ. Птенцам в первое время требуется больше корма животного происхождения, чем растительного. Поскольку порода отличается спокойствием и любовью к еде, вся полученная энергия идет на рост массы тела. Примерно к возрасту 1,5-2 птицы достигают своего максимального веса.

Скачок прироста веса происходит между 20 и 40 днем жизни. Максимального прироста для данной породы можно добиться при правильном подходе к рациону перепелов. При этом можно получить птиц весом до 500 г. Перепелов можно содержать даже в квартире, о чем расскажет эта статья.

В каком возрасте забивать

Вкусовые качества мяса бройлеров формируются к 7-8 неделе жизни. Живой вес самки техасского бройлера составляет 420-450 г. Опытные селекционеры могут добиться веса более 500 г. При этом убойный выход составляет 50%. При стандартных размерах птицы тушка будет весить в пределах 250 г. При откорме с целью получения мяса перепелов желательно забивать в 4-5 месячном возрасте. К этому времени бройлеры обзаведутся необходимым весом и нежным мясом. Благодаря светлому оперению тушка будет иметь хороший товарный вид.

Видео

На видео мы узнаем советы о выборе мясной породы перепела для домашнего разведения.

Выводы

  1. Разводить многие породы перепелов можно не только для получения яиц, но и ради мясной продукции.
  2. Перепелиное мясо отличается низкой калорийностью, диетическими и лечебными свойствами, гипоаллергенностью. Благодаря этим характеристикам такое мясо можно давать детям и людям с аллергией.
  3. Несмотря на мясную направленность, птицы способны приносить более 200 крупных яиц за год.
  4. При откорме необходимо учитывать специфику питания и условия содержания перепелов. Только при соблюдении данных условий можно получить максимальный вес тушки.
  5. Перепелиных пород мясной направленности немного, поэтому выбор необходимой птицы не составит труда.

Разведение перепелов

Перепел – один самых молодых представителей птичьего двора, прирученных человеком. Нежный вкус перепелиного мяса давно оценен гурманами по достоинству. В утонченной Европе и в заснеженной Московии уважали блюда из диких перепелов, добыть которых можно было только на охоте.

Наибольшую славу перепела получили благодаря уникальным свойствам своих яиц, в числе которых способность выводить радионуклиды из организма, улучшение сердечно-сосудистой деятельности и повышение иммунитета. Проста в уходе, скороспелость и высокая яичная продуктивность сделали разведение перепелов в домашних хозяйствах очень популярным занятием.

Современное промышленное выращивание перепелов развивается в двух направлениях: мясном и яичном, причем рентабельность и того, и другого вида продукции превышает аналоги по другим видам домашних птиц. Специалисты оценивают освоение рынка данного сегмента птицеводства всего на четверть от объема прогнозируемого спроса. Можно предположить, что содержание перепелов будет становиться еще более востребованным видом деятельности как для профессионалов, так и для птицеводов-любителей.

Азы содержания перепелок

Итак, вы уже загорелись и хотите попробовать себя в роли перепеловода, тогда вам стоит запомнить несколько, но очень важных нюансов. Скажем сразу, содержание этих небольших птиц отличается от содержания, например, кур или уток. Хотя птица значительно меньше по размеру, потребляет мало корма, но внимания требует ничуть не меньше.

Содержание перепелов лежит на трех китах: вентиляция, освещение, тепло. Соблюдая все правила по этим трем параметрам, всегда можно вырастить здоровую птицу.

В отличие от кур, перепелов не нужно разделять и покупать отдельно для яиц и мяса. Вам достаточно будет всегда держать немного взрослых несушек и параллельно откармливать еще молодняк. После интенсивного периода яйценоскости, перепелок переводят на откорм для забоя. К этому времени подрастают новые несушки и весь процесс повторяется циклично. Для этого удобно иметь несколько клеток: 1 – для выращивания молодняка до 35-40 дней, 2 – для отсадки несушек, 3 – для содержания самцов на откорм, 4 – для содержания самок на откорм.
Им требуется немного места, поэтому в домашних условиях подойдет клеточная батарея.

Разведение и содержание перепелов в домашних условиях

Современное перепеловодство в России насчитывает всего около 50 лет, хотя мясо перепелов считалось деликатесом еще при Иване Грозном. С диетической точки зрения большой ценностью обладают яйца перепелов, с древнейших времен применявшиеся как компонент многих лекарств в китайской медицине. Учитывая невысокую себестоимость перепелиных яиц и быструю скороспелость взрослых особей, разведение перепелов в домашних условиях становится одним из самых выгодных направлений любительского птицеводства.

Яйценоские

Самая распространенная порода – японская, причем в России преимущественно разводят московскую популяцию. Она отличается большой массой тушки – до 125 грамм при сохранении достаточно высокой яйценоскости – в год до 290 яиц массой 8-12 г. Окраска оперения напоминает дикого предка: коричневато белая, пестрая, брюшко светлее спинки, плюсны розовые, а клюв темный.

Набирают популярность породы английская белая и английская черная, которые имеют примерно одинаковую яйценоскость — 280 шт./год при массе 10-11 г. Кроме окраски оперения, породы различаются живой массой тела птиц: у самочек английской белой она около 170 г, а у английской черной – 205 г. Самцы весят 150 г и 190 г соответственно.

Очень красивые перепела породы маньчжурская золотистая. Чередование коричневого оперения с перьями цвета спелой пшеницы придают птице золотистый оттенок. Яйценоскость до 280 шт./год, масса тела самцов до 160 г, самок до 180

 

Мясные

Наиболее популярная порода на сегодня – фараон, выведенная в США и завезенная в Россию из Польши. Активно используется селекционерами для создания и разведения новых линий и популяций. Окраской тела напоминает дикого предка. Масса тела самцов достигает 200 г, самок – до 300 г. Яйценоскость невысокая, в год приносят не более 220 штук, однако вес каждого может достигать 16 г.

 

Требования к помещению и инвентарю

Перепела выращиваются в неволе чуть больше 100 лет и сохраняют полудикий образ жизни, поэтому современная технология разведения перепелов предполагает клеточное содержание. Помещение, в котором находятся клетки, должно быть теплым и сухим, с обязательным проветриванием из расчета 5 м3/ч на 1 кг живого веса в летний период и 1,5 м3/ч зимой. Проветривание не должно сопровождаться сквозняком, от него у перепелов начинают выпадать перья.

Способ освещения можно предусмотреть как естественный, так и искусственный, важно выдержать продолжительность светового дня. На коротком дне – 14-15 часов – уменьшается расход корма, но падает яйценоскость. Поддержание круглосуточного освещения стимулирует перепелок нести яйца, но происходит быстрое старение. Оптимальная продолжительность светового дня – 17-18 часов или прерывистое освещение в суточном режиме: 18 часов света, затем 2 часа темноты, еще 2 часа света и еще 2 часа темноты. Интенсивность освещения должна регулироваться, очень яркий свет может провоцировать птиц на потасовки, беспокойное поведение, что в итоге снижает яичную и мясную продуктивность.

Простота в содержании и нетребовательность в уходе сделали модным разведение перепелов в квартире. Перспектива обеспечения семейства свежими диетическими продуктами практически без отрыва от основной деятельности не только заманчива, но и вполне успешно реализуема. Все, что нужно из оборудования для разведения перепелов – это клетки, кормушки и поилки, причем весь инвентарь можно сделать своими рукам и довольно быстро. В случае если предполагается осуществлять разведение перепелов на балконе, важно продумать систему его утепления и проветривания. В многоквартирном доме система вентиляции может быть устроена так, что весь запах из квартиры будет попадать к соседям, а это уже может грозить неприятностями. Особенно остро пахнет влажный помет, поэтому нежелательно допускать его намокание. Избежать подобных проблем поможет ежедневная чистка клетки и уборка помета.

Содержание перепелов на даче лишено всех отрицательных сторон квартирного содержания и вполне может быть осуществлено даже в пределах одного дачного сезона. При отсутствии опыта содержания этих птиц в квартире лучше провести первые эксперименты на природе в теплый период года.

В плюсах выращивания и разведения перепелов на даче:

  • минимальный обогрев или его отсутствие;
  • продолжительный световой день;
  • естественное проветривание;
  • свежая травка, так необходимая птицам.

К тому же, у дачников всегда есть в запасе остатки материалов от предыдущих строек, которые могут быть использованы для постройки сарая, если предполагается содержать перепелов и зимой.

Поилки для перепелов Кормушки для перепелов
Клетка для перепелов-несушек 44*45 «Комфорт» Клетка для перепелов несушек 95*45*25

Содержание родительского стада

Разведение перепелов в домашних условиях может без особых хлопот обеспечить семью диетическим мясом, однако для получения инкубационных яиц необходимо сформировать родительское стадо. Японский перепел относится к полигамным видам, то есть спаривание может осуществляться беспорядочно в пределах группы. В среднем, соотношение перепелов и перепелок в группе может составлять 1:3-4, но возможны варианты.

До трехнедельного возраста перепела и перепелки содержатся в одной клетке, после чего осуществляется разделение по полу. Если предполагается племенная работа, лучший возраст самок 3-8 месяцев, а самцов – от 3 до 6. Нежелательно проводить близкородственные скрещивания и скрещивать птиц разных пород. Улучшить выводимость птенцов можно, снижая количество спариваний для несушки. В это время можно увеличить количество протеина в кормах и повысить их витаминную ценность.

Особенности психологии перепелов таковы, что при формировании родительского стада для разведения необходимо учитывать сложность дальнейшего изменения состава группы. Самцов не стоит подсаживать уже через сутки после формирования группы, перепелок спустя месяц. Опыт птицеводов показывает, что оптимальная численность перепелиной семьи – 8 голов: 6 перепелок и 2 перепела.

Есть способ формирования родительского стада, при котором самки живут отдельно, а самца к ним подсаживают на непродолжительное время и затем убирают. Как правило, при таком разведении на 9-10 самок можно держать одного самца. Этот способ позволяет продуктивнее использовать корма, однако здесь важно подобрать активного петушка и следить, чтобы все перепелки были покрыты.

Родительское стадо перепелов содержат в отдельных клетках, причем плотность посадки должна быть меньше, чем при выращивании перепелов на мясо – не более 80 шт./м2. В возрасте 6 месяцев яйценоскость может начать падать, в этом случае надо поменять самцов. Этот процесс не всегда проходит гладко, так как самочки привыкают к самцам и могут довольно долго не подпускать новичков, вплоть до заклевывания насмерть. Внимательное отношение к перепелам в этот период даст им возможность быстрее привыкнуть друг к другу. Как правило, через некоторое время продуктивность перепелок восстанавливается. Родительское стадо содержат, пока продуктивность не снизится до 50 %.

Содержание и выращивание молодняка

Грамотно проведенная инкубация должна окончиться благополучным появлением на свет птенцов перепелов, готовых к выращиванию. Для этого процесса необходимо заранее обзавестись брудером – специальной клеткой, где содержатся маленькие перепелята.

Маленькие перепелята требовательны к температурному режиму своего местообитания. В течение первой недели температура должна находиться в интервале 35-36 0С, а к концу второй недели ее можно снизить до 30 0С. Важно следить, чтобы не было резких перепадов температуры, зачастую именно они могут стать причиной гибели птенцов.

Круглосуточный режим освещения первые две недели обеспечивает лучшее усвоение корма и активный рост перепелов. В дальнейшем, начиная с трехнедельного возраста в течение 3 недель оптимально использовать прерывистое освещение по схеме: час света, час темноты, три часа света, час темноты. Затем до возраста 45 дней освещение работает 12 часов, а после перевода во взрослое содержание световой день увеличивается до 17 часов.

Дальнейший уход и содержание заключаются в организации системы кормления и поения перепелов, а также регулярных гигиенических мероприятий. Все время, пока молодняк находится в брудере, кормушки и поилки располагаются внутри. Для перепелят первой недели жизни обычно используют лотковые кормушки, а в дальнейшем – желобковые. И те и другие сверху лучше накрыть крупноячеистой сеткой или решеткой, чтобы птенцы не попадали в кормушку. Поилки обычно используют вакуумного типа, но можно оборудовать брудер и ниппельными.
Не позднее чем через три недели птиц необходимо рассадить во взрослые клетки, иначе у самок процесс откладывания яиц может затянуться. В это же время отбирают самцов на племя, а остальных переводят на откормочное содержание, которое продолжается около месяца. Перепела становятся половозрелыми к 40-дневному возрасту, достигая максимальной интенсивности кладки к двум месяцам.

Таким образом, приобретя недельных птенцов, через 2 месяца можно получать уже и мясную, и яичную продукцию, а также вполне успешно начать разведение перепелов, используя для инкубации яйца своего родительского стада. Хорошие результаты такого эксперимента вполне могут лечь в основу домашнего мини-бизнеса по содержанию и разведению перепелов.

Брудер для цыплят перепелов 95*55 «Комфорт» Цыплята перепелов в брудере

Как и чем кормить перепелов: разновидности корма, рацион, нормы

Разведение перепелов – перспективное направление сельского хозяйства. Птица быстро растет и несет вкусные яйца, польза которых выше, чем у куриных. Мясо перепелов считается диетическим, поэтому оно всегда востребовано на рынке. Кроме того, эта птица не предъявляет строгих требований к содержанию за исключением режима питания. Чтобы птенцы быстро росли и развивались, а взрослые особи хорошо набирали вес и демонстрировали высокие показатели яйценоскости, кормление перепелов должно быть тщательно продумано.

Разновидности корма

Как и в любой другой сфере животноводства и птицеводства, самое важное требование к фермеру – сбалансированное и питание. На практике это означает, что птица должна получать питательные вещества и микроэлементы согласно возрасту и своему периоду развития. Любая таблица кормления перепелов включает разные компоненты, из которых удается составить грамотный рацион. В него непременно включают:

  1. Зерновые и зернобобовые корма. Это основа рациона, источник энергии и развития. Принимая решение, чем кормить перепелов для их быстрого роста, многие фермеры выбирают кукурузу. Она считается одной из ценных зерновых культур, поскольку содержит большое количество углеводов. Чтобы птица получала достаточно микроэлементов и витаминов группы В, в рационе невозможно обойтись без овса и проса. Как правило, ячмень и пшеницу дают в виде крупы, ячмень можно добавлять в рацион в пророщенном виде. Зернобобовые культуры богаты белком, аминокислотами и минеральными веществами. Горох, соя, чечевица, кормовые бобы нужны для роста и развития.
  2. Крупы и семена. Пшеничную крупу и пшено добавляют в рацион молодняка, а вот гречневую крупу можно давать исключительно в вареном виде. Взрослым особям полезно давать конопляное семя, но только в небольших количествах.
  3. Корма животного происхождения. Имеют большое значение для выращивания здоровых особей. Кормовой жир обладает высокой питательностью, свежая мясокостная мука является источником белка, кальция и фосфора, черви способствуют увеличению массы тела. В ежедневный рацион можно также добавлять рыбу и рыбную муку, яйца (особенно для молодняка), рыбий жир.
  4. Комбикорм. Перепела характеризуются интенсивным обменом веществ, поэтому стандартный корм для сельскохозяйственной птицы им не подойдет. Готовый перепелиный корм имеет специальный состав, является идеально сбалансированным и высококалорийным. Кроме того, он должен иметь особую степень измельчения.

Норма кормления перепелов в сутки

Одно из важных правил питания птицы – не перекармливать. В противном случае пернатые страдают от ожирения, вкусовые качества мяса портятся, а самки и вовсе перестают нести яйца. Сколько раз кормить перепелов и как определить, что птица переедает? Специалисты птицеводства рекомендуют засечь промежуток времени, спустя который кормушка пустеет. В идеальном варианте на это должно уходить около 30 минут. Что касается количества кормлений в течение дня, эксперты рекомендуют давать еду 3 раза в сутки приблизительно с равными промежутками.

По количеству и составу корма на перепелку в сутки все зависит от возраста птицы:

  • Кормление птенцов с первого дня. Вареное перепелиное яйцо – первое, чем кормят перепелов с рождения. Его можно перемешать с измельченной яичной скорлупой или заменить куриными яйцами, но без скорлупы. Со второго дня в рацион добавляют нежирный творог (не более 2 г на птенца), на третьи сутки можно предложить птенцам зелень (лук, одуванчик, крапиву). Начиная с четвертого дня, количество яйца постепенно уменьшают, добавляя творог, а после седьмого дня рацион можно расширить морковкой, вареной рыбой, измельченной пшеницей и пшеном. Кормить птенцов рекомендуется 5 раз в сутки, используя для этого длинные лотки.
  • Взрослые особи. В возрасте 5-6 недель перепела считаются взрослыми и переходят на соответствующий режим питания. Количество корма в это время составляет до 40 г в сутки. Еще чуть позже, когда перепелки начинают нести яйца, они съедают 25-30 г корма в день.

Рацион кормления

Если питание перепелки будет построено на самостоятельном составлении рациона, стоит ориентироваться на такой состав и рекомендации:

  • на 100 г готовой смеси должно быть около 20-22% протеина;
  • дробленое зерно составляет 50% корма, чаще всего используется кукуруза, пшеница, соя, горох, просо;
  • жмых подсолнечника – не более 20-25%;
  • творог, рыба или мясо, рыбная мука составляют 7-8% рациона;
  • мел, ракушка, скорлупа – 6%;
  • кормовые дрожжи – в среднем 4-6%;
  • травяная мука – около 5%;
  • соль – не более 0,2%.

Кроме того, в ежедневный рацион перепелов на подобной системе питания необходимо добавлять готовые витаминно-минеральные комплексы, которые содержат питательные вещества в требуемом количестве. Это одно из главных условий, чтобы перепелка не только была здоровой, но и хорошо неслась.

Еще один важный момент, связанный с рационом перепелов, касается продуктов, которые давать этим птицам запрещено. К ним относятся:

  • Свежий хлеб – вреден для пернатых и даже может быть опасен. Предлагать хлеб в рационе пернатых можно в виде измельченных сухарей.
  • При выращивании перепелов на мясо эксперты не советуют давать им рыбу, рыбий жир и рыбную муку, поскольку мясо будет иметь характерный запах и привкус.
  • Влажные мешанки из пшеницы могут превратиться в клейкую массу, которая налипает перепелам на внутреннюю поверхность ротовой полости или на клюв.

Следует отметить, что даже взрослее перепела очень чувствительны к несвежему корму. Поэтому опытные фермеры рекомендуют чистить кормушки после каждого приема пищи и убирать остатки корма, чтобы он не портился и не становился причиной болезни птицы.

Если в процессе выращивания перепелов нужно сменить систему питания, делать это необходимо очень плавно и постепенно. В течение нескольких дней старый корм заменяют новым, понемногу увеличивая его процентное соотношение.

Питьевой режим

Кормить вашу маленькую или взрослую перепелку по всем правилам – лишь половина успеха. Не менее важным в разведении птицы эксперты называют питьевой режим. При этом, если мы говорим о перепелах, питьевая вода должна быть в свободном доступе уже с первого дня жизни птенцов. Эксперты не рекомендуют поить новорожденных водой из крана. Лучше отдать предпочтение кипяченой воде, разбавив в ней марганцовку. Следует отметить, что перепела относятся к птицам, которые любят полоскать клюв в поилках. Поэтому очень важно своевременно мыть емкости и наливать в них чистую воду, особенно в первые дни жизни птенцов.

Чем кормить перепелов, чтобы хорошо неслись

Кормление перепелок для повышения показателей яйценоскости требует особого внимания к балансу полезных веществ и минералов. Чтобы птица несла больше яиц, в ее рацион необходимо включать:

  • Минеральные корма. В частности, речь идет о достаточном содержании кальция, который отвечает за формирование скорлупы яйца. Добавление других минеральных веществ в корм также способствует лучшей яйценоскости.
  • Ракушки (как речные, так и морские). Кормить перепелов ракушкой можно только в измельченном виде. Если хороших ракушек в свободном доступе нет, их заменяют кормовым мелом или яичной скорлупой (молотой).
  • Речной песок. Этот пункт можно пропустить, если у птиц налажено питание комбикормом с правильным составом. Крупнозернистый песок помогает перетирать пищу, в результате чего перепела усваивают полезные вещества быстрее и более полноценно.
  • Яблоки и тыква. Содержат необходимые витамины и микроэлементы, которые способствуют повышению яйценоскости.
  • Протеин. Важный продукт, который необходимо включать в рацион перепелов ежедневно. В достаточном количестве протеин содержится в составе комбикормов, а также птица получает его из молочных продуктов, злаков и зерновой смеси, зелени.

Чтобы не «собирать» идеальный рацион для несушек, специалисты в птицеводстве рекомендуют брать за основу готовый комбикорм. Компания АгроВитЭкс специализируется на производстве таких кормов. Наши технологи разрабатывают специальные составы, которые обеспечивают перепелов всеми необходимыми веществами и повышают эффективность фермерского хозяйства. Мы являемся прямым производителем кормов, поэтому можем контролировать все этапы изготовления и осуществлять продажу продукции по выгодным ценам в Москве и области.

Разведение перепелов в домашних условиях для начинающих: содержание и кормление

Содержание статьи

Зачастую сельские жители задумываются о разведении такой неприхотливой птицы, как перепелка. Эти самые маленькие представители одомашненных птиц дают нежное мясо и вкусные яйца.

Разведение перепелов в домашних условиях еще не получило такого масштабного распространения, как выращивание куриц или гусей. Эта отрасль развивается медленными темпами. Однако с каждым годом все чаще фермеры и обычные сельские жители приобретают перепелов и успешно выращивают их.

Особенности разведения

Начинающий фермер, желающий развести перепелов в домашних условиях, может попробовать для начала около 20 голов. Этого количества будет вполне достаточно для обеспечения мясом и яйцами одной небольшой семьи.

Разведение перепелов в домашних условиях возможно практически в любом помещении. Если не хочется заниматься строительством специального перепелятника, птицы отлично будут чувствовать себя в теплом сарае, в гараже, на даче и даже на утепленном балконе.

В квартире перепела живут в клетках, однако это единичные экземпляры. Их выращивают скорее для души, чем для получения яиц и мяса.

Перепела имеют специфический запах. Однако если ежедневно чистить клетки, своевременно убирать несъеденные остатки, не позволять втаптывать корм под ноги и периодически дезинфицировать помещение, этот запах можно свести к минимуму.

Плюсы и минусы разведения перепелов

Как и в каждом сельскохозяйственном сегменте, разведение перепелов в домашних условиях имеет свои плюсы и минусы.

Плюсы Минусы 
Низкие затраты и быстрая окупаемость.

Отсутствие конкурентов на перепелином рынке.

Высокий спрос на яйца зимой и летом и их высокая цена.

Для разведения перепелов не требуются большие, массивные помещения.

Перепела начинают рано и интенсивно нестись уже на втором месяце жизни.

Необходимость в обновлении стада каждые девять месяцев.

Низкая продолжительность жизни.

Подверженность простудным и вирусным заболеваниям.

 

Условия для содержания перепелов

Самым дешевым является напольное содержание перепелов на толстой подстилке. При этом нет необходимости обустраивать громоздкие клетки. Насесты, жердочки и гнезда перепелам также не нужны, так как яйца самка несет прямо на полу.

  • Помещение. Разведение перепелов в домашних условиях осуществляется в сухих, теплых помещениях. Хорошая вентиляционная система позволит обеспечить постоянный доступ свежего воздуха. А вот сквозняки могут привести не только к простудным заболеваниям, но и к падежу.
  • Температура. Успешное разведение перепелов в домашних условиях невозможно без соблюдения температурного режима. При понижении температуры яйценоскость перепелок падает, а в холодном помещении может прекратиться совсем. Оптимальной является температура около 18‒20 °С.
  • Освещение. Искусственное освещение в перепелятнике необходимо организовать таким образом, чтобы оно включалось и выключалось в одно и то же время. Лучше всего автоматизировать этот процесс. Неяркий свет на протяжении 16‒18 часов будет достаточным для обеспечения нормальной жизнедеятельности перепелов. Для освещения можно использовать энергосберегающие или обычные лампы накаливания на 45 Вт.

В темном помещении с коротким световым периодом перепела становятся бледными, вялыми, резко падает яйценоскость самок.

Содержание перепелов в домашних условиях

Разведение перепелов в домашних условиях занятие не сложное и интересное. Однако оно отнимает много времени, так как все процессы кормления и ухода приходится выполнять вручную.

[adinserter block=»6″]

[adinserter block=»10″]

Приобретение птенцов

Для разведения перепелов в домашних условиях можно купить суточных птенцов. Однако выживаемость в этом возрасте при смене обстановки и питания очень низка и без падежа не обойтись.

Двухнедельные птенцы гораздо сильнее и выносливее. Однако кормление и уход перепелят в этом возрасте довольно трудоемкое и затратное занятие.

Оптимальный возраст для покупки перепелов около 40 дней. Полностью сформировавшиеся и окрепшие к этому возрасту перепелята не боятся смены обстановки и изменений рациона питания.

Приобретать перепелят лучше всего на фермах, занимающихся выведением птенцов в инкубаторах и получивших отличные рекомендации.

Выбор клетки

  • Клеточное содержание перепелов в домашних условиях более предпочтительно, чем свободный выгул. Клетку можно купить в специализированных магазинах или сделать своими руками из подручных средств.
  • Пол клетки лучше выбирать сетчатый, позволяющий содержать ее в чистоте. Под сетку можно установить съемные поддоны для сбора помета. Такое строение клетки позволит легко и быстро чистить ее и дезинфицировать при необходимости.
  • Клетки несушек устанавливают с небольшим уклоном и яйца легко скатываться в яйцесборник, а при его отсутствии просто в сторону.
  • Клетки небольшого размера используются для выращивания нескольких голов. Они очень удобны в эксплуатации. В небольшом помещении их можно установить в несколько рядов, что позволяет значительно экономить место в перепелятнике. Такое содержание позволяет проводить ежедневные осмотры поголовья и вовремя выявить больные особи.
  • Небольшой вес клетки делает ее очень мобильной. Летом ее можно установить в затемненном месте под навесом. С наступлением холодов клетка легко переносится в теплое помещение на руках или с помощью тележки.
  • Металлические клетки проще дезинфицировать, поэтому стоит отдать предпочтение именно им.
  • Кормушки и поилки устанавливают таким образом, чтобы они были надежно закреплены, но в то же время легко снимались для чистки и дезинфекции. Очень удобно использовать для поения перепелов ниппельные поилки.

Кормление перепелов

  • Полноценное кормление обеспечит быстрый рост, нормальное развитие и высокую яйценоскость перепелок. Перепелам необходим песок и мелкие камушки. Кормление сбалансированными кормами с высоким содержанием протеина способствуют нормальному росту, развитию птиц и повышению их яйценоскости.
  • Для кормления можно выбрать комбикорм промышленного производства или сочетать различные виды корма самостоятельно. Комбикорм промышленного производства чаще всего дополнен необходимыми витаминами и минеральными добавками. При кормлении перепелов следует придерживаться рекомендаций, указанных на упаковке.
  • Можно самостоятельно составить примерный рацион птиц и кормить их разнообразными продуктами собственного приготовления. При этом необходимо балансировать корма на оптимальное сочетание белков, витаминов и минералов.
  • Для несушек можно использовать специализированный корм с повышенным содержанием кальция. Оптимальное сочетание состава промышленных комбикормов способствует правильному развитию и увеличению их яйценоскости.
  • Желательно использовать комбикорма без синтетических добавок, стимулирующих рост и развитие птицы. Только в этом случае можно получить экологически чистые яйца и нежное диетическое мясо.
  • Кормят перепелов три раза в день. Нормы кормления для яйценосных и мясных пород различны.

[adinserter block=»1″]

[adinserter block=»9″]

Уход за птицами

Ухаживать за перепелами в домашних условиях несложно.

Для нормального роста и развития перепелов необходимо:

  • соблюдать график и нормы кормления;
  • обеспечить постоянный доступ свежей воды;
  • своевременно чистить и дезинфицировать клетки;
  • ежедневно осматривать поголовье, выявлять и изолировать заболевшие особи;
  • создать тепличные условия для перепелят в раннем возрасте.

Соблюдение всех требований позволит вырастить здоровое стадо без массовых потерь поголовья и на выходе получить экологически чистую продукцию.

Выращивание перепелят

Разведение здоровых и сильных перепелят в домашних условиях не сложно. В раннем возрасте для создания оптимальной температуры в клетках устанавливают инфракрасные лампы. Сквозняки, сырость, резкие перепады температур могут привести к простудным заболеваниям и гибели птенцов.

Как вырастить перепелят в инкубаторе?

  • Возраст несушек, яйца которых будут отобраны для инкубатора, не должен превышать семи месяцев.
  • Яйца должны быть правильной формы, среднего размера, чистые и без признаков пигментации. Выведение перепелят происходит в течение 17 суток.
  • Яйца закладывают в инкубатор вертикально.
  • Первые двенадцать суток придерживаются температуры 37, 7° постепенно снижая ее.
  • К моменту появления птенцов она должна составлять 37°.
  • Яйца в инкубаторе переворачивают не реже шести раз в сутки.
  • С вылупившихся птенцов снимают скорлупу и помещают в брудер для просушивания и обогрева.
  • При клеточном содержании перепелки не имеют возможности высиживать птенцов самостоятельно.
  • А вот в вольере некоторые особи пытаются это сделать, садясь на несколько дней на яйца.
  • Однако спустя некоторое время часто бросают их. Чтобы помочь перепелке сохранить свои родительские инстинкты, можно накрыть ее на несколько дней коробкой или корзинкой, исключив возможность свободно передвигаться.

Кормление птенцов

  • В клетке с птенцами постоянно должна быть теплая, свежая вода.
  • Поилку необходимо устанавливать таким образом, чтобы птенцы не могли перевернуть ее и намочить лапы.
  • Для того чтобы научить перепелят клевать корм самостоятельно, надо легонько постучать по кормушке пальцем. Любопытные птенцы тут же прибегут на звук и начнут клевать.
  • Новорожденных перепелят чаще всего кормят специальным комбикормом с добавлением творога или мелко нарубленными яйцами.
  • Уже через несколько дней в корм можно добавлять измельченную траву, зеленый лук или салат.
  • Постепенно в качестве прикорма вводят пшено, кукурузную крупу, тертую морковь и различные зерновые смеси.
  • Уже через месяц птенцов переводят на взрослый рацион. Излишки еды сразу убирают и не дают им закисать.

Новорожденных перепелят кормят не реже пяти раз в сутки, постепенно уменьшая количество кормлений. Месячных птенцов переводят на трехразовое питание.

Проблемы при выращивании перепелов

  1. Обслуживание перепелятника очень трудоемкий процесс, требующий ежедневного внимания. Уход даже за небольшим количеством голов занимает много времени и сил. Если же стадо очень большое — без посторонней помощи не обойтись.
  2. Перепела очень требовательны к условиям содержания и кормления. Если не соблюдать их — высок риск заболеваний и падежа птиц. Они легко подхватывают и различные вирусные заболевания, в результате которых может быть потеряно все стадо.
  3. Некоторые вирусные болезни помогает предотвратить вовремя проведенная вакцинация. Но неблагоприятная экологическая обстановка способствует периодическому возникновению новых, ранее неизвестных вирусов, от которых вакцины нет.

Породы перепелов

Прежде чем составить бизнес-план по разведению перепелок в домашних условиях и закупать их необходимо определить, какой вид основной продукции ожидается в результате.        

В зависимости от ряда особенностей различают несколько направлений перепелов:

  • яичные;
  • мясо-яичные;
  • мясные породы;
  • декоративные.

Основным продуктом при выращивании яичных и мясо‒яичных пород являются яйца, богатые витаминами и содержащие лецитин, влияющий на уровень холестерина в организме.

Мясо перепелов относится к диетическим продуктам с низкой калорийностью. Для его получения выбирают мясные породы. Бройлерные перепела, выращиваемые на мясо, нуждаются в усиленном питании, позволяющем интенсивно набирать вес.

Приобретать перепелов желательно в специализированных перепелиных фермах, где они своевременно проходит вакцинацию в соответствии с возрастом.

[adinserter block=»8″]

  • Японский перепел. Многие птицеводы предпочитают разводить японского перепела. Он не требователен к питанию и условиям содержания, устойчив к ряду заболеваний. Его масса составляет от 110 до 150 г. Уже в двухмесячном возрасте японские перепелки начинают кладку яиц и, являясь отличными яйценосами, за год могут снести около 300 яиц весом около 10 г каждое.
  • Фараон. Эту породу разводят любители перепелиного мяса. Средний живой вес взрослых особей достигает 200-300 г. Кладку яиц несушки начинают уже в 40-дневном возрасте. В среднем перепелки приносят 150-220 яиц в год массой около 12-16 г.
  • Техасский перепел. Эта белая перепелка с симпатичными черными пятнами на голове отличается высокой яйценоскостью, а ее вес доходит до 420 г. Птицеводы разводят ее как на мясо, так и для получения яиц.
  • Эстонский перепел. Перепел эстонской породы наделен коричневой окраской с темными полосками на теле. Он может летать, поэтому при вольерном содержании сверху необходимо установить сетку. Живой вес составляет 170-200 г, перепелки несут около 300 яиц в год, поэтому разводят эту породу как для получения яиц, так и на мясо.
  • Маньчжурская порода. Перепелов маньчжурской породы в домашних условиях разводят для получения мяса и яиц. Живой вес маньчжурского перепела составляет около 160 г., яйценоскость самок часто доходит до 280 яиц в год. 
  • Мраморная порода. Весит мраморная перепелка до180 г. Эта яичная порода способна снести в год до 320 штук яиц.
  • Английский перепел. Разводят эту породу для получения вкуснейшего мяса, ведь вес тушки доходит до 180 г. В год от перепелок этой породы получают около 290 яиц.
  • Калифорнийский перепел. Калифорнийский перепел очень красив внешне, является декоративным и не используется в промышленных целях.
  • Китайский расписной. Весит не более 70 г и является самой мелкой перепелкой. Разводят их в основном в качестве декоративной птицы.

[adinserter block=»2″]

Экономический аспект разведения перепелов

Перепелиное производство в стране развито неравномерно. Это связано с реализацией продукции.

Если вблизи крупных городов довольно просто найти рынки сбыта перепелиного мяса и яиц, то в глубинке это сделать не всегда возможно.

Именно поэтому фермерам, решившим завести перепелиное хозяйство, предварительно необходимо найти рынки сбыта продукции, и просчитать рентабельность производства.

Интенсивное развитие перепелиного хозяйства возможно лишь при постоянном вложении денежных средств, но для рядового фермера это не всегда возможно.

Четко обоснованная специализация, выбор наиболее подходящей породы, организация оптимальных условий содержания и кормления перепелов с учетом их индивидуальных особенностей позволят за короткий промежуток времени не только ежедневно получать экологически чистую продукцию для своей семьи, но и организовать ее конвейерную продажу, приносящую отличный доход.

Птицеводство от А до Я: Откорм и убой перепелов.


Перепела мясной породы Фараон

На откорм перепелов чаще всего отбирают в трех случаях :

— когда рождаются слабые птенцы, обычно это перепелята со слабыми или скрюченными конечностями и другими дефектами;

— когда при осмотре подросших птенцов  выясняется, что самцов или самок больше чем необходимо; 

— когда перепелка прошла пик своей яйценоскости и ее целесообразно заменить на молодую птицу.

На откорм лучше всего ставить клетки в помещениях с температурой 19-23°С. Режим
освещения – это один из главных факторов технологии откорма перепела. Надо применять слабую освещенность, а еще лучше просто притемнить клетки для перепелов. При откорме перепелят на мясо в первые три недели нужно поддерживать круглосуточное слабое освещение. После этого для самок применяют прерывистое освещение: один час света, два часа темноты, свет мягкий и приглушенный; для самцов световой день следует сократить до 8 часов, и свет тоже приглушенный. В густой полутьме самцы почти не дерутся, меньше передвигаются, а следовательно, меньше тратят энергии и достаточно охотно поедают корм. В этот период откорма необходимо вдвое увеличить  рацион питания перепелов ( если в среднем на перепела в сутки уходит 3 г корма, то при откорме перепелят необходимо насыпать 5,5 – 6 г на одну птицу). В период откорма самок и самцов помещают в разных клетках. В каждой клетке можно посадить по 30-40 перепелов, выделяемая площадь  на одну птицу при откорме примерно 9 см2.
    Слабых птенцов при откорме перепелов отбирают при первой выбраковке-осмотре после вывода. Перепелят с дефектами содержат отдельно, предварительно им связывают лапки простыми нитками. По окончанию пяти суток нитки снимают, освобождая лапки, иначе при дальнейшем росте птенца нитки будут врезаться в лапки, и это будет вызывать потерю аппетита и боль, что скажется на результате откорма перепела. Поскольку эти перепелята мо­гут быть слабыми, первые дни их поят и кормят прямо из рук, пока они хоть чуть-чуть не окрепнут. Рацион птенцов состоит из творога, просеянный комбикормом, простокваши, а также крутых протертых яиц.


По окончании первой недели всех окрепших и выживших птенцов пересаживают в затемненную, с персональными отсеками (ограничивающими любое движение перепела) клетку, что позволяет откармливать их от 23 до 26 суток (тушка перепела достигает веса в 80-100 г, мясо такого перепела нежное и сочное). При более долгом откорме, около 2 мес. мясо становиться грубее но вес тушки при убое может достигать 250-400 гр. 

Второй вариант откорма перепелов такой:  птиц  выращивают на простом рационе до 1,5 месяцев. Затем откармливают откормочным рационом около 10-12 суток в тесной клетке ограничивающей движения, при этом живой вес птицы достигает порядка  200 г. Время откорма во многом определяются сроком роста перепелов от рождения до взрослой особи, который в среднем заканчивается к 55-58 дню после его рождения. Увеличивать сроки откорма сверх этого периода нецелесообразно. У правильно откормленных перепелов на грудине ощущается слой подкожного жира. Среднестатистический результат при простом откорме выглядит так — средний вес двухмесячных перепелов яичных пород около 235 г, мясных пород около 390 г.

Перепелок отбирают на откорм по окончанию периода интенсивной яйцекладки – это, обычно, происходит через 11-12 месяцев, когда падает их яичная продуктивность. 


Проводится откорм  таким же способом, как и у самцов. Забивают на мясо перепелок при достижении живого веса в 215-345г.


Кормление перепелов при откорме.

Кормят перепелов вволю, три — четыре раза в день. Утром и вечером дополнительно дают зеленую смесь (кукуруза, крапива, просо) с небольшой добавкой кормового жира (фузу или  технический жир).

Как показала практика, прекрасные результаты показывает откорм перепелов при таком рационе питания: 20 процентов вареного гороха плюс 80 процентов специального комбикорма для бройлерных кур. Переводить рацион кормления перепелов сразу на откормочный рацион нельзя. Птицы могут серьезно заболеть. Обычно постепенно  в течение трех-четырех дней меняют рационы. Пример смены кормления : в 1 день дать 65 % от старого корма, и 35% нового, на второй день 50% старого корма 50% нового, третий день 40% старого и т.д., и таким образом постепенно заменять старый рацион кормления перепелов новым.


Убой перепелов после откорма.
Перед убоем перепелов не кормят  5 часов. В это время можно только давать воду птице.

За рубежом это происходит так :

 Забивают птицу на специально оборудованном месте. У птички отсекается голова большим острым ножом или топориком. После того как стечет с туши  кровь, так же ножом или большими ножницами отсекаются по первый сустав крылья и по голень лапки. Затем  тушку берут шеей от себя, животом кверху. Большие пальцы обеих рук кладут тушки на брюшко, а остальные пальцы придерживают за спинку снизу. Быстрым движением больших пальцев в противоположные стороны, и кожа на брюшке расходиться, а после легко снимается «чулком». Потом идет потрошение тушки, это сделать можно даже пальцем. Очень скоро появиться навык и все действия по забою и потрошению тушки будет занимать не более 20-30 секунд.

У нас с перепелом после убоя поступают как с тушкой курицы — ощипывают. И обработка одной тушки может занимать от 15 до 30 мин.

Рекомендуем прочитать :

Содержание и выращивание перепелов в домашних условиях, на даче

Содержание:

Уже более 50 лет в нашей стране процветает выращивание перепелов в домашних условиях. Популярность разведения этих пернатых объясняется довольно просто. Во-первых, это полезные и даже целебные свойства яиц и мяса. Во-вторых, низкая себестоимость яиц и быстрое взросление птенцов. Несмотря на то что перепела довольно требовательны к условиям содержания, выращивать их довольно просто. Вы сами в этом убедитесь, прочитав эту статью.

Цели разведения

Содержание перепёлок в домашних условиях не доставляет особых хлопот. Пернатые отличаются небольшими размерами, поэтому клетки с ними можно разместить на даче, в сарае, если позволяет жилплощадь, то даже в квартире. Главное, определиться с какой целью вы собираетесь разводить птиц.

Существует несколько разновидностей этих пернатых. По своему целевому назначению, их можно условно разделить на две категории: яйценоские и мясные.

Для получения яиц, лучше всего подходят следующие породы:

Для несушек этих пород, считается нормой снести до 290 яиц в год. Если завести хотя бы десяток самочек, годовой доход получается весьма ощутимым.

Для получения вкусного и низкокалорийного мяса, лучше всего подходит порода – фараон. Самки этой породы не отличаются большой яйценоскостью, по сравнению с другими видами, зато весят около 300 грамм. Это очень неплохой показатель на фоне небольших птичек.

Особенности содержания и выращивания молодняка

Выращивание перепелов начинается с ухода за молодняком. Для молодых перепелят потребуется смастерить специальную клетку – брудер.

Многие неопытные заводчики приспосабливают для этих целей картонные коробки или фанерные ящики. Этот способ весьма практичен, но не совсем верен. Дело в том, что птенцы очень чувствительны к малейшим перепадам температуры. Поэтому поленившись смастерить подходящую клетку, вы рискуете потерять всё поголовье молодняка.

Брудер делается очень просто. Нужно сделать из деревянных брусков каркас, и оббить его толстой фанерой или ДВП. Переднюю стенку и пол, обычно делают из мелкоячеистой сетки. Для обогрева детского сада для птенцов, понадобиться обогрев. Можно использовать для этих целей инфракрасные лампы накаливания. Особенно это актуально зимой. По мере роста птенцов, обогрев можно уменьшать.

В первую неделю жизни, температура содержания птенцов, составляет 35 градусов. К концу второй недели, эту планку можно опустить до 30 градусов.

Не стоит забывать и об освещении клетки. Первые 14 дней свет должен падать круглосуточно. В возрасте от трёх до шести недель освещение должно проводиться по следующей схеме: один час светло, три темно, затем 3 часа света, час темноты. После этого лампы рекомендуется держать включёнными по 12 часов, вплоть до перевода молодняка на взрослое содержание.

Если вы планируете поместить клетки с перепёлками на балконе, то это можно делать лишь в том случае, когда он застеклённый. И то это подходит лишь для взрослых особей. Птенцами лучше вообще не рисковать и содержать их только в помещении.

Одной из особенностей содержания перепелят в брудере является то, что кормушки и поилки должны размещаться внутри клетки. Лучше всего, подходят лотковые кормушки, забранные сверху сеткой с крупными ячейками. Размер ячеек подбирается с таким расчётом, что проходить должна только голова птенца. Поилки можно использовать любого удобного типа.

Стоит сказать несколько слов и о кормлении птенцов. Молодняк должен питаться полноценно и сбалансированно. Корм должен быть богат протеином и витаминами группы B.

В возрасте до четырёх дней можно давать мелко нарезанные яйца. Затем можно включать в рацион творог и кукурузу. Начиная с недельного возраста, птенцов переводят на комбинированные корма. После месяца жизни, рацион птенцов не отличается от питания взрослых особей. Кроме того, можно использовать покупные корма для птенцов.

У несушек половая зрелость наступает примерно к сорока дням жизни. Именно в это время птенцов необходимо переводить во взрослые клетки. Иначе содержание перепёлок не принесёт должного эффекта. Затянется наступление периода яйценоскости. При правильном содержании, интенсивное откладывание яиц наступает уже в возрасте двух месяцев.

Примерно в это же время рекомендуется провести отбор самцов. Одних оставить на племя, а других перевести на усиленный откорм, с последующим забиванием на мясо.

Особенности содержания и выращивания взрослых особей

Взрослые птицы менее требовательны к условиям содержания, чем молодое поколение. Выращивать их можно делать в сарае, на даче, на утеплённой лоджии в квартире. Единственное, чему следует уделять особое внимание, это отсутствию сквозняков и соблюдению температурного режима. Зимой температура не должна опускаться ниже отметки в 16 градусов.

Взрослые особи содержатся в клетках с таким расчётом, что на одного самца, должно приходиться не более четырёх несушек. Как уже упоминалось выше, птенцы содержаться вместе только до достижения половой зрелости. Потом их рекомендуется расселять в разные клетки.

Идеальное помещение для содержания перепёлок должно быть хорошо вентилируемым, сухим и тёплым. Наличие хорошей вентиляции не подразумевает образования сквозняков. Если не соблюдать это правило, у птиц начинают выпадать перья и снижается интенсивность откладывания яиц.

Не стоит забывать и об освещении. Длина светового дня для взрослых перепелов составляет около семнадцати часов. Некоторые заводчики практикуют поддержание круглосуточного освещения у несушек с целью увеличения яйценоскости. Такой способ позволяет увеличить интенсивность кладки в несколько раз. Но существует один существенный недостаток такого метода. У несушек сильно сокращается срок жизни.

При выращивании перепелов в домашних условиях, максимально допустимый разброс температур от 18 до 25 градусов при условии влажности воздуха в помещении не более 50%. Несоблюдение этого правила приводит к тому, что птицы вяло откладывают яйца и плохо набирают вес.

При содержании взрослых птиц, кормушки и поилки размещают снаружи клеток. Такой способ кормления обеспечивает поддержание чистоты внутри клеток и позволяет более экономно расходовать корма.

Кормить взрослых птиц рекомендуется 2-3 раза в сутки из расчёта 30 грамм сухого корма на каждую птицу. Перепела очень хорошо употребляют мелкорубленную зелень, овощи, пророщенное зерно и семена подсолнуха. Можно использовать комбинированные корма, предназначенные для кур.

Не реже двух раз в неделю рекомендуется включать в рацион варёную рыбу и костную муку. Для того чтобы перепела росли здоровыми и продуктивными, следует добавлять в их пищу мел и мелкие камешки.

Методика выращивания перепелов в домашних условиях

В настоящее время практикуется два способа содержания взрослых перепелов. Каждый из них имеет свои преимущества и недостатки. Здесь мы приведём оба метода и вы сами выберете, какому из них отдать предпочтение.

Содержание семьями в одной клетке

Оптимальное количество такой семьи не более восьми птиц. Два самца и шесть несушек. При снижении яйценоскости самцов следует поменять.

Несушки содержаться отдельно, а самец подсаживается лишь на определённый период

Такой способ считается наиболее оптимальным. Во-первых, на десять несушек можно держать всего одного самца. Во-вторых, более экономично расходуются корма.

Преимущества содержания перепёлок в домашних условиях

Это очень выгодное и не сильно хлопотное занятие. Для этого не требуются специальные навыки и знания. Основное преимущество домашнего разведения этих пернатых это то, что для перепелов не требуется много места. Даже на обыкновенном балконе многоквартирного дома можно без особых усилий вырастить до 500 голов.

Особенностью разведения перепелов является то, что они как будто специально созданы для домашнего применения. Попытки разведения этих птиц в больших фермерских хозяйствах — более сложный процесс. Необходимо полностью исключить контакт этих маленьких птичек с другой живностью. Дело в том, что сами перепела не болеют инфекционными заболеваниями, а вот подхватить заразу от других пернатых могут запросто.

Возможно, именно поэтому домашнее содержание перепёлок пользуется большой популярностью. Даже если вы не собираетесь строить бизнес на перепелах, пара особей вполне способна обеспечить яйцами всю вашу семью.

Главное, это следить за условиями содержания пернатых. При соблюдении всех требований, вы сможете не только регулярно увеличивать имеющееся поголовье здоровыми птенцами, но и получать качественные мясо и яйца.

Разведение перепелов в домашних условиях для начинающих

Сельский или загородный дом, дача – это не только красивые клумбы, сад и грядки. Все чаще не только сельские жители занимаются разведением различной живности. Иметь свое свеженькое и экологически чистое яйцо, мясо или молоко – мечта многих имеющих свой участок. Если вы один из мечтателей, то предлагаем вариант получения диетических яиц и мяса – разведение перепелов.


Что вы узнаете

Польза перепелиных яиц

Перепелиные яйца диетологи относят к диетическим продуктам. Они содержат весь набор аминокислот, макро- и микроэлементы, практически все необходимые витамины. Если вы употребляете яйца перепелок, то можно не опасаться сальмонеллеза. Потому что перепела устойчивы к сальмонелле, не болеют и не являются носителями. Но следует помнить о высокой калорийности яиц: в одном яйце содержится 15 кКал, или 168 кКал в 100 граммах продукта.

Ценность перепелиного мяса

В перепелином мясе оптимально подобраны белки, жиры, минеральные вещества и витамины. Но при этом в его составе практически нет холестерина. Сочное, нежное оно не зря считается деликатесным продуктом. Блюда, приготовленные из перепелиного мяса, подавались к царскому столу. Но ценится мясо не только за отменный вкус. Оно полезно для питания детей, ослабленных после болезни или оперативного вмешательства людей. Потому что помогает восстановлению организма, укреплению костной ткани, наращиванию мышц, повышению жизненного тонуса.

Выращивание перепелов в домашних условиях

Потому что перепелка – птица пугливая, для комфортного размещения ей нужны особые, отличающиеся от других домашних пернатых жилища. В подсобном хозяйстве перепелов содержат в клетках или клеточных батареях.

Клетки для перепелов

Для содержания перепелов клетки должны быть максимально закрытыми, обеспечивающими полумрак. В настоящее время для личных подсобных хозяйств предлагают широкий выбор как одноярусных клеток, так и многоярусных клеточных батарей. Но на первых порах целесообразно сделать клетку для перепелок своими руками.

Размеры клетки

Если планируется выращивание перепелов для получения яиц или забоя на мясо, то площадь клетки делается из расчета плотности посадки 65 гол/кв.м. Оптимальное соотношение длины и ширины клетки 1:2. Высота не более 25 см.

Материалы

Конструктивно клетка должна иметь три глухие стенки и потолок. Их можно сделать из фанеры, ДВП, дерева, листового железа. Фронтальная стена делается из сварной сетки с размером ячейки 30х30 мм. Дно, как правило, делают двойным. Верхнее из мелкоячеистой, не более 10х10мм, сетки. А нижнее – съемный поддон для сбора и удаления помета.

Верхнее сетчатое дно устраивают с уклоном в сторону фасада в 10-12˚. Это делается для того, чтобы яйца скатывались в яйцесборник, расположенный с внешней стороны клетки.

При выборе материала для поддона следует учитывать, что птичий помет – очень агрессивная среда. Поэтому металлические поддоны очень быстро, как правило, в течение года, выйдут из строя. Пластиковые или поликарбонатные удобны во всех отношениях. Потому что они хорошо моются, не подвержены коррозии. Но такой материал достаточно дорогой. Пока производство продуктов перепелов не приобрело промышленных масштабов, можно использовать подручные материалы, например, старый линолеум. Он также легко моется и не боится агрессивности помета.

Оборудование клеток

Кормушки для птицы, как правило, размещают с внешней стороны клетки, вдоль сетки. Они занимают не менее ¾ длины фронтальной стены. Ширина 5-6 см. Это необходимо для обеспечения фронта кормления всему поголовью.

Внимание! При строительстве клетки особое внимание обратите на то, чтобы на сетке фронтальной части и пола не было острых концов проволоки и заусенец. В противном случае птица может пораниться. А малейшая царапина, появление крови – сигнал к расклёву. Все-таки перепелка – это дичь.

По поводу поилок у птицеводов нет единого мнения.

Одни ратуют за ниппельные поилки с каплеуловителем. Их размещают внутри поилки, птица быстро привыкает склевывать висящую на ниппеле каплю. Но при этом часть влаги разбрызгивается и попадает в помет. В жидком помете активнее проходят процессы брожения и выделения аммиака и неприятных запахов. Чистить поддоны в этом случае необходимо чаще.

Другие, напротив, устанавливают лотковые поилки вне клетки, рядом с кормушкой. Но в этом случае необходимо чаще менять воду и промывать поилки, не реже двух раз в день.

Помещение для выращивания

При выборе помещения ориентируемся на особенности выращивания перепелок:

  • эта птица, как, впрочем, и курица, и цесарка, не любит сквозняков;
  • для перепелов важно поддерживать оптимальную температуру от 18 до 25˚С выше нуля, поэтому это должно быть капитальное строение;
  • в помещении для поддержания нормального микроклимата должна быть приточно-вытяжная вентиляция;
  • к зданию должно быть подведено электричество;
  • помещение должно быть устроено так, чтобы исключить проникновение животных (собак, кошек и проч.), так как перепела крайне пугливы.
Вентиляция

В помещении необходима приточно-вытяжная вентиляция, обеспечивающая смену воздуха без сквозняков. Отверстия для вытяжки и притока воздуха должны располагаться с противоположных сторон строения. При этом очень важно, чтобы они находились на разных уровнях по высоте. В этом случае будет достигнут полноценный воздухообмен.

Отопление

Для отопления помещения, где содержатся перепела, можно использовать любые нагревательные приборы при строгом соблюдении мер безопасности.  Это могут быть калориферы, УФО-обогреватели или масляные, дровяная печь… Обогрев должен обеспечивать равномерное распределение тепла.

В комплексе с вентиляцией в помещении должен поддерживаться оптимальный для пернатых питомцев уровень влажности воздуха. Диапазон комфортных показателей 60-70%.

Если вы приняли решение заняться выращиванием перепелов в домашних условиях, то приобретите и разместите на уровне расположения птиц термометр и влагомер. В качестве последнего можно применить мини метеостанции, достаточно распространённый и недорогой прибор. А можно использовать простое устройство с сухим и «мокрым» градусниками и таблицей определения влажности по разнице температур.

Освещение

При содержании перепелов учитывают, что эти птицы при ярком свете становятся беспокойными и агрессивными. Как правило, лампы в клетках размещают только в брудерный период. Когда выращивают птенцов от рождения до 3-4 недель. При этом используют лампы инфракрасного излучения. Они дают приглушенный свет и обогревают помещение.

Для взрослой птицы также нужно неяркое приглушенное освещение.  Многие птицеводы размещают лампы вне клеток так, чтобы хорошо освещалась зона кормления, а в глубине клеток был легкий полумрак. Все чаще для освещения используют светодиодные лампы. Они долговечны, расходуют немного электроэнергии, дают мягкий свет. В небольшом перепелятнике вполне можно обойтись лампочкой в 10 ватт.

Интересно! Замечено, что перепала при использовании в освещении ламп синего и красного спектра ведут себя более спокойно, хорошо набирают вес.

Режим освещения птицам рекомендуется следующий: световой день с 6-00 до 24-00. Затем на два часа свет выключается для отдыха птицы. В 2-00 освещение включается для кормежки до 4-00, и еще один двухчасовой период с выключенным светом.

Кормление перепелов

Для перепелок, как и для всей остальной домашней птицы, нужен сбалансированный по питательности и витаминно-минеральному содержанию корм. Самым оптимальным может стать приобретение готовых специализированных комбикормов. Современная технология кормоприготовления позволяет производить высокоценные по питательности и сбалансированности корма.

Если же вы решили готовить смеси для питомцев сами, то основу рациона должна составлять кукуруза, до 50%. Также добавляются высокобелковые и энергетические корма, жмыхи и шроты масличных культур, дробленое зерно. В качестве источника дополнительной энергии может служить подсолнечное масло 1 ч. ложка на 2 кг готовой зерносмеси.

Перепела с удовольствием поедают измельченные фрукты и овощи, зелень. Вареные яйца, рыба и рыбная мука, молочные корма: творог, простокваша – источник белка. Дробленая ракушка и мел пополнят рацион кальцием, необходимым для костяка и формирования скорлупы.

Важно! Запомните перечень кормов, которые категорически противопоказаны перепелам. Во-первых, это зелень петрушки, пасленовых и лютиковых культур, Во-вторых, зерно гречихи и ржи. Они вызывают расстройство пищеварения и гибель птицы.

Если вы обеспечите комфортные условия содержания и сбалансированное кормление, то на каждые 4 кг комбикорма, получите 1 кг привеса перепелов.

Выращивание молодняка

Для начала перепелководства молодняк перепелок покупайте у проверенных, с хорошей репутацией заводчиков.

Только что родившиеся птенцы перепелов очень малы, их вес составляет 6-8 граммов. Но они очень подвижны. Новорожденных птенчиков помещают в специально оборудованный ящик, брудер. В нем поддерживается необходимый для молодняка микроклимат.

Требования к температуре приведены в таблице.

В брудере устраивают подстилку из стружек, сена или расстилают мягкую ткань. Но не стоит стелить бумагу, так как слабые ножки молодняка будут на ней разъезжаться.

При поении в первые дни надо соблюдать особую осторожность. Потому что маленькие птенчики могут утонуть даже в блюдце.

Для кормления лучше использовать сбалансированные специальные комбикорма серии «Старт». В них содержится полный набор всех необходимых элементов. Но можно скармливать и комбикорм для цыплят-бройлеров.

Обратите внимание! Перед скармливанием комбикорма и кормосмеси следует смачивать.

Если вы решили сами готовить корма для молодняка, то руководствуйтесь рекомендациями по примерному рациону, согласно таблице.

Молодняк перепелов поят теплой водой, в которую в первые 3-5 дней добавляют комплексный антибиотик, например, Байтрил. Следующие пять дней целесообразно с водой выпоить витаминные препараты, например, Поливитаминоацидос.

Выращивание перепелок в домашних условиях позволит обеспечить семью полезными и вкусными продуктами. Но возможно, со временем станет и вполне доходным делом, способным поправить экономику семейного бюджета.

Выращивание перепелов Coturnix для мяса и яиц

Выращивание перепелов Coturnix — отличный способ добавить протеин на ферму. Домашние перепела предлагают вкусный вариант мяса и являются обильными несушками. Не говоря уже о том, что перепела — идеальный вариант для тех, у кого небольшая территория, и их очень легко выращивать.

Фермерская девочка в процессе разработки является участником партнерской программы Amazon Services LLC Associates, связанной с Amazon.com и другие аффилированные сайты. Это позволяет нам зарабатывать небольшую сумму денег на товарах, которые вы покупаете, без дополнительной оплаты. За это большое спасибо!

О перепеле Coturnix

Перепела бывают разных видов, но чаще всего выращивают перепелов Coturnix. Считайте термин Coturnix общим разнообразием. Под этим родовых голов попадают различные виды; Texas A&M, Cinnamon, Manchurian Golden, Tuxedo, British Range, English White и Pharoah D1.

Чтобы создать более крупные виды для производства мяса и яиц, многие будут скрещивать виды. Например, скрещивание Texas A&M с Pharoah D1 даст более крупный вид, который также является плодовитой яйцеклеткой, откладывающей в среднем 300 яиц в год.

В отличие от домашней птицы домашний перепел, как и котурникс, не может самостоятельно выгуливать. То есть они не будут возвращать курятник каждый день. Поскольку перепелов легко напугать, их содержание в передвижном птицеводческом тракторе может привести к травмам при попытке взлететь.

Благодаря быстрому росту перепела Coturnix быстро созревают. Кладка яиц начинается уже с 7 недель, до 300 яиц на курицу в год. Этот сорт можно разделывать на мясо в возрасте 7-10 недель, получая 10-14 унций мяса на перепела.

Как определить пол по оперению на груди. У петухов красные перья на груди, а у кур — точечный узор. На фото изображен молодой самец, обратите внимание на перья красного цвета на груди.

Выращивание перепелов Coturnix в городских условиях

Многие предпочитают выращивать перепелов в городских условиях, когда содержание цыплят на заднем дворе не подходит.Тем не менее, необходимо будет изучить законы для каждого округа, поскольку в некоторых городах действительно требуется лицензирование для разведения диких птиц.

По уровню шума перепела намного тише кур, индюков или уток. Не говоря уже о том, что они занимают меньше места и их легко разместить в гараже.

Выбор жилья для выращивания перепелов Coturnix

Строительство кондоминиума для перепелов или наличие клеток для разведения идеально подходят для людей с ограниченным пространством. Как правило, этот тип корпуса изготавливается с использованием аппаратной ткани толщиной 1/2 дюйма.Поскольку отходы перепелов очень кислые, для дна конструкций такого типа также используется ткань 1/2 дюйма. Подвесные клетки позволяют отходам падать прямо на землю, тогда как в квартирах для улавливания отходов необходимо использовать какой-то материал.

Хотя многие предпочитают выращивать перепелов Coturnix в брудерах, есть и те, кто стремится вырастить перепелов в более естественной среде обитания.

В идеале, для каждой жилой единицы должна быть предусмотрена пылевая ванна, если они не поднимаются естественным образом. Использование таких материалов, как грязь или древесная зола, поможет справиться с такими проблемами, как вши и клещи.

Кондоминиум или загон для разведения перепелов

При планировании загонов для разведения следует предусмотреть минимум 1 квадратный фут на птицу.

Высота пера не должна превышать 18 дюймов. Как уже говорилось, перепелов легко напугать. После того, как они напуганы, они обращаются в бегство. Загон, который имеет высоту 18 дюймов, предотвращает попадание перепелов в слишком много воздуха, предотвращая попадание травм в верхнюю часть клетки.

Для создания хорошего племенного поголовья перепелов необходимо разделить на племенные пары.Клетки для разведения допускают соотношение 1: 2 (корова: курица), тогда как более крупные клетки для разведения допускают соотношение 1: 4.

Кроме того, домашние перепелы не насиживают. Нет необходимости добавлять насадку в загоны для разведения.

Естественное выращивание перепелов Coturnix

Как и другие домашние птицы, домашние перепела любят свежие фрукты, овощи и даже скошенную траву. Имейте в виду, что сумма должна быть очень незначительной. 90% потребляемого корма должно составлять рацион с высоким содержанием белка из предлагаемого корма.

Такие продукты, как сушеные или свежие травы, помогают поддерживать здоровье и силу иммунной системы перепелов. Посыпание орегано, тимьяна и шалфея в контейнеры для корма сделает именно это. Настаивать измельченный свежий чеснок в поилке можно ежедневно, но каждый день его нужно выбрасывать и заменять свежей водой.

Добавляйте небольшое количество сырого яблочного уксуса в машину для поения каждые несколько дней, чтобы получить натуральный пробиотик для стада. Натуральные пробиотики улучшают работу пищеварительной системы и укрепляют иммунитет птицы.

Как кормить перепелов Coturnix

Чем кормить перепелов Coturnix, жизненно важно для поддержания их роста. Корм с высоким содержанием белка, состоящий на 30% из белка, необходимо предлагать до 8-недельного возраста. Gamebird Starter предлагает правильный уровень белка.

Через 8 недель уровень протеина может упасть примерно до 18%.

  • Гровер, не содержащий царапин и клевок, содержит 17% протеина
  • All Purpose Crumble содержит 19% белка

Перепелов можно кормить по своему усмотрению, но убедитесь, что есть и куриная мука.Урожай нуждается в помощи в расщеплении таких продуктов, как цельнозерновые, фрукты, овощи и обрезки травы.

Выращивание перепелов Coturnix для мяса и яиц

Технически перепела классифицируются как продукт из белого мяса. Однако окраска мякоти красная. А в готовом виде мясо темнеет, что характерно для варианта с красным мясом. Вкус мягкий и довольно приятный после приготовления.

Яйца перепелиные

Поскольку перепела (особенно Coturnix) являются плодовитыми несушками, необходимо творчески подходить к тому, как использовать большое количество полученных яиц.Содержание послушного стада перепелов сведет к минимуму количество получаемых яиц. Однако перепелиные яйца, как правило, не пропадают.

Хотя перепела Coturnix являются плодовитыми несушками, они также являются сезонными. Это означает, что их тела производят яйца в зависимости от количества дневного света в течение дня. Перепела, которым предлагается дополнительное освещение несколько часов в день, будут продолжать откладывать яйца в течение всего года.

Что можно сделать с перепелиными яйцами?

Говорят, что перепелиные яйца полезнее для здоровья, чем любые другие птичьи яйца.Они богаты антиоксидантами, магнием и B6. Также считается, что перепелиные яйца помогают успокоить такие состояния, как дискомфорт, вызванный проблемами с почками, язвами и пищеварительным трактом.

соответствующая должность

https://afarmgirlinthemaking.com/13-duck-breeds-raise-fresh-egg/

Мясо перепела

Выращивание перепелов для употребления в пищу чрезвычайно просто, и они могут быть устойчивым источником мяса. Как и цыплята-бройлеры Cornish Cross или Rolin S, разделывать перепелов можно уже в 7-8-недельном возрасте.

Многие предпочитают ощипывать, а другие снимают шкуру с птицы. По правде говоря, снять шкуру с перепелов намного проще, чем ощипать или использовать щипцы для удаления перьев. И, что довольно приятно, в зависимости от того, как они готовятся, после снятия шкуры мясо не высыхает.

Разведение

В отличие от домашней птицы, домашние перепела не склонны к высиживанию яиц. Выращивание перепелов Coturnix для стабильного производства мяса и яиц ложится на плечи хранителя и хорошего инкубатора с неподвижным воздухом, такого как Brinsea Ovation.

Яйца можно собрать за 7 дней до инкубации. Храните яйца при температуре около 60 градусов по Фаренгейту (15 градусов по Цельсию), пока не будут собраны желаемые яйца. К счастью, оплодотворенные яйца вылупятся через 17-19 дней, что делает выращивание перепелов на мясо быстрым и беспроблемным процессом.

* Brinsea предлагает своим последователям 10% скидку (для меня это ничего не дает). Просто используйте afarmgirlitm при оформлении заказа.

Подготовка брудера

Цыплятам перепелов требуются те же помещения для брудеров, что и цыплятам домашней птицы, хотя необходимо внести несколько незначительных изменений.Маленьких цыплят можно держать в брудере, достаточно большом, чтобы их можно было разместить до уборки урожая.

Необходимо обеспечить соответствующее тепло, пока они полностью не оперятся. Электрическая плита EcoGlow — самый безопасный вариант использования в качестве источника тепла. Опять же, этот предмет можно купить через Brinsea. Однако, если используется тепловая лампа, начальная температура в брудере должна составлять 95 градусов по Фаренгейту в течение первой недели. Еженедельно уменьшайте огонь до тех пор, пока температура в брудере не станет равной температуре, в которой будут содержаться перепела.

Из-за своего крошечного размера они легко могут утонуть. Добавление небольших камней в основание поилки поможет предотвратить любые проблемы.

Перепела быстро растут, и для поддержки их роста необходимо будет предлагать корм с высоким содержанием белка, как только они будут переведены в выращиваемый брудер.

Похожие сообщения

Постановка целей усадьбы | Первый год

Установка брудера для цыплят | Выращивание цыплят

Выбор лучших пород кур для детей

Как вырастить перепелов для яиц и мяса

Для физического или финансового выживания необходимо научиться разводить перепелов, когда вы собираетесь в приусадебный участок или готовитесь к SHTF!

СВЯЗАННЫЙ: Практические советы по охоте на перепелов, которым должен следовать каждый охотник

В этой статье:

  1. Руководство домовладельца по выращиванию перепелов
  2. Преимущества выращивания перепелов
    1. Яйца перепелов, несущие каждый день, как и цыплята
    2. Перепела идеально подходят для городского фермера, который не может выращивать цыплят
    3. Перепела занимают меньше места
    4. Перепел созревает быстро
    5. Перепела — выносливые создания
  3. Как подготовить место для выращивания перепелов
  4. Выращивание перепелов: советы по ежедневному уходу
  5. Где купить перепелов
  6. Руководство по покупке перепелов

Полезные советы по выращиванию перепелов для яиц и мяса

Справочник домовладельца по выращиванию перепелов

Хотите научиться выращивать перепелов? Вы не просто один из немногих, потому что все больше и больше людей в Соединенных Штатах выращивают себе еду самостоятельно.

От крупного рогатого скота и коз до свиней, кроликов и кур — люди могут сами положить на стол свежее мясо. В наши дни выращивание и выращивание собственной пищи становится все более необходимостью.



Когда SHTF, приятно знать, что ты можешь обеспечить свою семью. Так что сделайте следующий шаг в выращивании белка, выращенного в домашних условиях, и возьмите немного перепелов.

Фактически, выращивание перепелов становится все более популярным. Поселенцы и фермеры (сельские и городские) по всей стране добиваются больших успехов в выращивании этой птицы размером с пинту.

Они меньше среднего цыпленка, а это значит, что они занимают меньше места, и за ними легко ухаживать.

Преимущества выращивания перепелов

|
Давайте подробнее поговорим о преимуществах выращивания перепелов на мясо и яйца. Почему они стали такими популярными?

Эта скромная птица — только один из лучших вариантов для свежих яиц и мяса. Вот что может для вас сделать перепел.



Нет товаров.

1. Яйца перепелов откладывают каждый день, как цыплята

Если вы решили выращивать перепелов для своей фермы, вы можете рассчитывать на их яйца. Перепела Coturnix откладываются ежедневно, как и куры, а их яйца имеют пятнистые и крапчатые пятна.

Их едят так же, как куриные яйца, и вы также найдете множество рецептов их яиц и мяса.

Во многих частях света перепелиные яйца считаются деликатесом. Их яйца меньше по размеру, поэтому вам придется использовать их больше.

Примерно 3-4 перепелиных яйца — это одно куриное яйцо. Но по качеству они сравнимы с куриными яйцами.

2. Перепела идеально подходят для городского фермера, который не может выращивать цыплят

Там, где в городах и поселках не разрешается выращивать цыплят, лучшим вариантом будет разведение перепелов.

Еще один большой плюс перепелов не кукарекает. Вместо этого их звонки — это тихое щебетание и воркование, мало указывающее на их присутствие.

Значит, они гораздо реже раздражают ваших соседей, чем 4:30.м. звонок-будильник петуха. Важно отметить, что нельзя выпускать перепелов Coturnix на свободный выгул (например, кур), так как они очень хорошо летают.

3. Перепела занимают меньше места

|
Как правило, перепелам требуется один квадратный фут на птицу. Такое выращивание перепелов означает, что они будут менее склонны к поведенческим проблемам и будут вести более счастливую жизнь.

Клетка размером 2 x 8 футов идеально подходит для 12 перепелов. В отличие от кур, перепела не садятся на окуней; вместо этого они лежали на земле.

Они тоже не гнездятся, как куры, и откладывают яйца там, где им удобно.

Помните об этом, разводя перепелов у себя дома, когда будете строить или покупать для них клетку. Вы же не хотите, чтобы они жили или откладывали яйца в собственном навозе.

4. Перепел созревает быстро

В отличие от кур, перепела Coturnix созревают и начинают откладывать яйца всего через 6-8 недель (после рождения) — мгновение ока по сравнению с 7-месячным периодом ожидания для цыплят.

5. Перепела — выносливые создания

|
Перепела, хотя и не непобедимы, выносливые птицы, которые не часто болеют.Пока их окружающая среда поддерживается в чистоте и не теснятся в клетке, у перепелов мало проблем со здоровьем.

Обязательно очищайте их кормушки и емкости для воды еженедельно. Вычистите из клетки весь навоз, чтобы избежать таких проблем, как кокцидиоз и болезнь перепелов.

Что такое кокцидиоз? Это паразитарное заболевание кишечника животных, которое передается от одного животного к другому через инфицированные фекалии.

Также следите за тем, чтобы они не попадали в предметы, чтобы они не становились слишком горячими или слишком холодными.Успешно вырастить перепелов легко, и я думаю, вы найдете их таким же полезным, как содержание цыплят!

Давайте рассмотрим следующие этапы успешного выращивания перепелов:

  • Как подготовить участок для выращивания перепелов
  • Выращивание перепелов: советы по ежедневному уходу
  • Покупка перепелов: наиболее рекомендуемый тип перепелов и где их купить

** Примечание: Поскольку покупка зрелых (взрослых) перепелов идеальна для новичков, следующая информация предназначена ТОЛЬКО для ухода за взрослыми перепелами.

Как подготовить место для выращивания перепелов

Во-первых, найдите место во дворе или на балконе, где вы можете повесить клетки для перепелов или клетку.

Затем очистите пространство под ним, чтобы положить соломинку. Это поможет вам собирать и удалять отходы.

Вы также можете решить, следует ли разместить перепела в другом помещении, например, в клетке для кроликов или в чем-то подобном. Тем не менее, установите клетку таким образом, чтобы предотвратить заболевания, поскольку отходы перепелов содержат большое количество аммиака.

Купите длинную узкую клетку и повесьте ее на свесе дома, в гараже или на балконе. Выберите место с доступом к свету, но заблокированным сильным ветром.

Большинство клеток для перепелов построено из проволоки с открытой сеткой, так как птицам нужно укрытие, но много воздуха. Их следует размещать вдали от хищников, в том числе домашних животных.

Повесьте фонари вокруг клетки. Это позволит увеличить яйценоскость в осенние и зимние месяцы.

Птицам нужно 15 часов света в день, чтобы откладывать яйца, но если больше, то они будут испытывать стресс из-за недостатка сна.Основываясь на потреблении яиц, решите, сколько птиц вам нужно.

Определите свое недельное потребление куриных яиц. На одно куриное яйцо нужно 3-4 перепелиных яйца, и ваши взрослые самки должны откладывать одно яйцо каждый день.

Планируйте получать по одной птице-самке на каждое съеденное куриное яйцо.

Примечание: Перепелиные яйца можно употреблять как куриные; однако для производства того же количества требуется больше птиц.

СВЯЗАННЫЙ: Клеванная курица: подробное интервью о выращивании цыплят

Выращивание перепелов: советы по ежедневному уходу
  1. Обеспечьте перепелов чистой питьевой водой, затем ежедневно мойте и наполняйте их емкости для воды.
  2. Меняйте солому под клетками ежедневно или добавьте ее в компост. Отходы перепелов содержат большое количество аммиака, поэтому их необходимо часто менять.
  3. Очистите клетку, если начали накапливаться отходы, и мойте ее раз в неделю, чтобы избежать болезней и болезней.
  4. Корм ​​должен представлять собой смесь для птиц-несушек, начиная с пяти-шестинедельного возраста. Специальные корма для несушек доступны в большинстве кормов. Перед покупкой спросите, подходит ли он для несушек. Если вы выращиваете перепелов на мясо, измените их рацион на «диету откорма» вместо смеси для птицы-несушки.
  5. Не трогайте животных после достижения шестинедельного возраста. Самки начнут откладывать яйца, и у них будет низкий уровень яйценоскости, если они будут подвергаться воздействию других животных, шума или других неудобств.
  6. Попробуйте добавить в корм для перепелов свежую зелень, семена и мелких насекомых.

Где купить перепелов

Есть варианты, где можно купить перепелов. Зайдите на сайт Craigslist или сначала посмотрите местную газету.

Лучше всего использовать контакты в местном животноводческом или городском фермерском сообществе, чтобы получить птиц, которые прижились в вашем районе. Кроме того, попробуйте товары на местном ранчо или ферме и магазины кормов.

Если они не получат перепелов каждую весну со своими цыплятами и цесарками, они могут заказать их специально для вас. Важный совет при покупке перепелов: покупайте не менее двух самок на каждого самца, но держите самцов отдельно.

Преобладание самок обеспечит большое количество яиц в вашем стаде.В то же время вы, вероятно, сможете содержать только одного самца в каждой клетке.

Если в одной клетке содержатся два или более самца, доминирующий самец может попытаться убить всех остальных самцов. Это необходимо для того, чтобы только он мог спариваться с самками перепелов.

Руководство по покупке перепелов
  1. Настоятельно рекомендуется разводить перепелов Coturnix. Они не только хорошие производители яиц, но и их можно хранить как мясо, и за ними действительно легко ухаживать. Примечание: Если вы ищете перепелов, которые откладывают яйца побольше, вам следует выбрать гигантский котурникс.
  2. Перепела Coturnix обычно начинают кладку через 6-8 недель после созревания. С этого момента они будут откладывать по одному яйцу каждый день.
  3. Другими популярными породами, которые следует учитывать, являются чешуйчатый перепел, гамбельский перепел или бобуайт-перепел. Тем не менее, перепел Котурникс является наиболее рекомендуемой стартовой породой.

Это видео с сайта Living Traditions Homestead покажет вам основы ухода за перепелками и как отличить самца от самки:

Выращивание и выращивание еды — один из важнейших навыков выживания, которые вам необходимо знать.Выращивание перепелов на мясо и яйца даст вам бесконечный запас ценного белка, который вам не понадобится в аду и наводнении, чтобы поймать его в случае SHTF.

Выращивание перепелов с целью получения прибыли — неплохая идея для вашего финансового выживания. С помощью этих советов узнайте, как выращивать перепелов, и наслаждайтесь потрясающими преимуществами, которые они приносят!

Вы бы рассмотрели возможность выращивания перепелов в городских условиях! Сообщите нам свои мысли об этом в разделе комментариев ниже!

Вперед:

Чтобы найти больше потрясающих предметов для выживания SHTF, которые вы не можете сделать дома, загляните в магазин Survival Life Store!

Следуйте за нами в Facebook, Instagram, Twitter, Tumblr и Pinterest!

Примечание редактора. Этот пост был первоначально опубликован 7 сентября 2016 г. и был обновлен для обеспечения качества и актуальности.

5 видов перепелов для выращивания

Добавить в избранное

Время чтения: 5 минут

При рассмотрении выращиваемых видов перепелов; размер, яйценоскость и темперамент должны определять ваше решение. Некоторые виды могут содержаться в стайках, что идеально подходит для крупномасштабных производств. Другие лучше живут парами, что является прекрасным дополнением к вольеру с растениями.

Разведение перепелов популярно на городских фермах, в коллекциях птиц и охотничьих угодьях.Они используются для охоты и являются хорошим альтернативным источником мяса. Различные виды перепелов можно использовать для уборки рассыпавшихся семян в большом вольере и патрулирования вредителей. Перепелиные яйца могут быть крапчатыми или сплошно-белыми, что позволяет разнообразить хозяйственные операции.

Тайлер Данке, основатель Purely Poultry, рождественское фирменное блюдо: перепелиные яйца с пряностями.

Все виды перепелов могут летать, поэтому необходим закрытый вольер или клетка для перепелов. Места для укладки и немного расчески для безопасности сохранят их здоровье.

Все виды перепелов считаются промысловыми птицами и требуют более высоких уровней белка, чем большинство других домашних птиц на заднем дворе.Большинство заводчиков перепелов используют коммерческий корм. Добавки из семян голубя или канарейки и свежей зелени можно давать в качестве угощения. Дикие и купленные в магазине насекомые — отличное угощение.

Перепела следует считать типичной птицей на заднем дворе. Во многих местах, где курение запрещено, перепел будет отличной заменой.

Bobwhite перепела

Северный бобуайт перепел — самая популярная порода перепелов, которые используются для охоты и дрессировки птичьих собак, и их можно очень вкусно поесть.

Северный бобуайт — один из наиболее тщательно изученных видов птиц в мире.

«Это красивые перепела, но их сложно выращивать», — говорит Дайан Тьюми, которая уже 38 лет выращивает диких птиц в Харрахе, штат Оклахома.«Им нужно 16 недель, чтобы стать хорошими летающими птицами, и 26 недель, чтобы откладывать и воспроизводить».

северных боббайтов можно разделить на 22 подвида. Самки выглядят одинаково у каждого подвида, самцы различаются. Считалось, что северные бобуайты моногамны. Но исследователи отслеживали людей по радио и обнаружили, что оба пола могут иметь несколько партнеров каждый сезон. На приусадебном участке от двух до трех самцов на 10 самок — хорошее соотношение. Не добавляйте самцов в существующую стаю, так как они дерутся за самцов.

В хороших условиях Bobwhites могут лежать круглый год.

Сорт Джорджия Гигант крупнее дикого Бобуайта и в зрелом возрасте весит почти фунт. Ежегодно они производят более 100 белых яиц.

Котурникс (
Котурникс японский )

Перепелов Coturnix легко выращивать. Их используют как мясных птиц, а также как дрессирующих и охотничьих птиц. Они полностью выросли в возрасте шести недель и откладывают яйца. Их яйца вылупляются от 17 до 18 дней.

«Из них получаются хорошие летающие птицы в возрасте 8–10 недель», — говорит Тюми.

разновидностей включают; British Range, Tuxedo, English White, Manchurian Golden, Cinnamon, Texas A&M и Pharoah D1. Pharoah D1 — крупнейший и лучший производитель яиц. Они могут откладывать 300 яиц в год, что может посрамить некоторых кур и уток!

Золотые маньчжурские котурниксы — производственная порода двойного назначения. Они достигают взрослых размеров за шесть-восемь недель и могут откладывать более 100 яиц в год, начиная с шести-семи недель.

Техасские перепела A&M имеют легкое мясо, светлую кожу и их легко одевать.За восемь недель они могут достигнуть 12 унций. Куры начинают откладывать яйца раньше, чем большинство других перепелов. Яйца качественные и пользуются большим спросом.

Перепелкам Coturnix не нужно много места, они тихие и спокойные. «У них легкий темперамент и они сытные перепела», — говорит Тюми.

Эми Фьюэлл из усадьбы Фьюэлл в Риксивилле, Вирджиния, выращивает Котурникса. «Они довольно мясистые и требуют мало места», — заметила она. «Они также прекрасные слои. Они бывают разных цветов, и нам очень нравится скрещивать цвета, чтобы посмотреть, какие характеристики оперения мы получим.За ними легко ухаживать, и они требуют минимального взаимодействия ».

Калифорнийский перепел (
Callipepla californica)

Когда люди представляют себе перепела, вероятно, на ум приходит калифорнийский перепел. Красивый пучок на самом деле представляет собой группу из шести перекрывающихся друг с другом перьев. Я был так очарован их смешными узлами, что включил перепела Калифорнийской долины в книгу своих детей.

Велма Куинн, главная героиня моей детской книги.

Птица штата Калифорния, Калифорнийский перепел, большую часть времени проводит на земле в поисках пищи.Они хорошо переносят людей, их легко найти в городских парках, пригородных садах и сельскохозяйственных угодьях.

Выводки калифорнийских перепелов могут смешиваться после вылупления, и все родители заботятся о птенцах. Взрослые, воспитывающие таким образом детенышей, как правило, живут дольше, чем взрослые, которые этого не делают.

Калифорнийский перепел — отличное дополнение к вольеру с зябликами, птицами или маленькими попугаями.

Перепел Гамбеля (
Callipepla gambelii )

Эта порода перепелов также хорошо подходит для содержания в вольерах.Спарившиеся пары нападут на других перепелов или наземных птиц.

Они окрашены в серый, каштановый и кремовый цвета. У самцов ярко-красный гребень. Дикие птицы водятся в жарких пустынях Юго-Запада. Незадолго до вылупления куриных яиц мать зовет птенцов. Затем яйца вылупляются синхронно.

Перепел голубой чешуйчатый (
Callipepla squamata )

Чешуйчатые перепела, которых иногда называют хлопковыми, социальны и живут большими группами в дикой природе с сентября по апрель.Затем образуются пары и стаи распадаются на период размножения. Эти птицы лучше всего себя чувствуют на сухой песчаной почве. Они являются хорошими несушками и откладывают нерегулярные яйца с пятнами от светлого до темно-коричневого цвета.

Ассортимент чешуйчатых перепелов пересекается с ареалами бобуайт и Гамбеля, которые могут давать гибриды. Когда чешуйчатый перепел и Bobwhite дают потомство, их называют каплей. Когда они спариваются с перепелом Гамбеля, их называют схваткой.

«Охота на перепелов California Valley, Gambel и Blue Scale очень интересная, — говорит Тайлер Данке, основатель Purely Poultry.«Многие люди выращивают их парами, как вольеры для глаз, чтобы похвастаться своими соседями и друзьями. Это красивые птицы ».

Данке со своим помощником Серебряный Котурникс.

С какими видами перепелов вы добились успеха?

Салат Кугана с карри и перепелиным яйцом

Состав

  • 20 сваренных вкрутую перепелиных яиц, охлажденных и очищенных от кожуры
  • ¼ чашка тонко нарезанного зеленого лука
  • ¼ чашка крейсена, золотого изюма или обычного изюма
  • ½ стакана помидоров черри
  • ½ стакана простого греческого йогурта
  • 1 яблоко, нарезанное кубиками
  • Соль и перец по вкусу
  • 1 чайная ложка карри-порошка

Проезд

Замочите 20 перепелиных яиц в холодной воде примерно на 10 минут.Это предотвращает поломку при варке.

В четыре стакана воды добавьте перепелиные яйца и ½ чайной ложки соли. Соль также снижает вероятность разбивания яиц. Довести до кипения.

Как только вода закипит, снизьте температуру до средней. Высокая температура приведет к разбиванию яиц. Варить семь минут.

Слейте воду и поместите яйца в холодную воду на несколько минут. Снять скорлупу.

Смешайте все ингредиенты и охладите в течение двух часов.Подавать с крекерами, хлебом или капустными листьями.

Выращивание перепелов для мяса и яиц: плюсы, минусы, + с чего начать

Задумывались ли вы о выращивании перепелов, чтобы повысить самоокупаемость вашего приусадебного участка? Вот плюсы и минусы выращивания перепелов на мясо и яйца, а также краткое руководство по началу работы.


Хотели бы вы завести кур или уток на своей городской ферме, но беспокоитесь о том, что шум беспокоит ваших соседей? Или, может быть, вам просто не хватает места для более крупных птиц.

Если вы живете в черте города, то разведение домашней птицы может быть незаконным. Или, может быть, вы просто не хотите объявлять о своих усилиях по самообеспечению всему району… поверьте, я понял!

Рассматривая птицу для приусадебного участка, часто забывают о перепелах. Но эти очаровательные и продуктивные маленькие создания могут стать отличным дополнением к вашим усилиям по самообеспечению, особенно на малозаметной городской ферме или небольшой усадьбе.

Сегодня мы подробно рассмотрим плюсы и минусы выращивания перепелов на мясо и яйца, чтобы повысить самоокупаемость приусадебного участка.Я также включил краткое руководство по началу работы с перепелами, которое поможет вам решить, подходят ли они вам.

Щелкните, чтобы просмотреть содержание

Плюсы выращивания перепелов для мяса и яиц

1. Перепела — эффективные производители мяса для небольших помещений

Вкусный жареный перепел

Если вы хотите повысить свою самообеспеченность, выращивая собственное мясо, вам обязательно стоит подумать о выращивании перепелов. Хотя от перепела вы не получите столько мяса, сколько от курицы, одного или двух перепелов можно накормить среднестатистического взрослого человека.

Поскольку перепелов — маленькие птицы, вы можете выращивать их намного больше на том же пространстве. Они могут быть отличным источником мяса для одного или двух человек или могут служить дополнением к другим источникам мяса для больших семей.

Мясо перепелов считается деликатесом. Я считаю, что он немного ароматнее курицы, а также более нежный и сочный. Если вы хотите попробовать это, прежде чем решите вырастить свой собственный, поищите его в своем продуктовом магазине или модных ресторанах и ожидайте, что заплатите больше.

Они также созревают намного быстрее, чем цыплята, поэтому могут быть готовы к сбору урожая в возрасте семи недель. С другой стороны, мясных цыплят обычно нельзя собирать, пока им не исполнится 12 недель или больше.

Как только вы научитесь управлять своим пространством и программой вылупления с максимальной эффективностью, вы сможете даже получить столько же мяса от перепелов, сколько от цыплят. И вы тоже получите это быстрее.

2. Вкусные яйца из перепелов

Красивая корзина перепелиных яиц

Практически все любят яйца, и они невероятно универсальны.Перепелиные яйца идеально подходят для всего, от завтрака до выпечки.

Хотя яйца меньше куриных или утиных яиц, перепела являются эффективными несушками, и они начинают откладывать яйца уже в семинедельном возрасте. Вы не увидите куриных яиц, пока ей не исполнится шесть месяцев.

Если вы только начинаете свою ферму или приусадебный участок, вы можете собрать яйца менее чем за два месяца вместо шести. Какая разница!

По моему опыту, вы можете ожидать по яйцу в день от каждой взрослой перепелки большую часть года.Просто имейте в виду, что для замены куриного яйца в рецепте требуется около трех-четырех перепелиных яиц.

Но, если учесть более раннее производство и тот факт, что вы можете выращивать так много перепелов на том же пространстве, их, безусловно, стоит выращивать для яиц и мяса.

Перепелиные яйца по вкусу почти такие же, как и куриные, но они немного лучше для вас. В них немного больше белка, полезных жиров, витаминов и минералов, чем в куриных яйцах.

И перепел откладывает очаровательные маленькие пятнистые яйца, так что у вас всегда будет красивая корзинка для яиц.

Вы можете удивиться, узнав, что перепелов довольно неплох. Люди любят их по всем причинам, о которых мы говорим в этом посте. Они рентабельны для входа и рентабельности для привлечения.

Конечно, стоимость вашего стартового стада будет сильно варьироваться в зависимости от вашего района, но в целом вы можете купить пару перепелов Coturnix менее чем за 10 долларов, а инкубационные яйца или цыплята еще дешевле.

Более редкие породы будут стоить дороже, но вложения все равно будут небольшими.И они будут более востребованы, что повысит их стоимость при перепродаже.

Если вы хотите немного заработать на своих перепелах, вы можете разводить их и продавать инкубационные яйца, птенцов или выращивать их и продавать племенные пары.

Конечно, если вы выращиваете больше, чем вам нужно, вы также можете продать лишних яиц и дополнительных взрослых птиц. Вы можете даже изучить возможности продажи переработанных перепелов на мясо в вашем районе, в зависимости от местных законов.

Как я уже упоминал, некоторые породы встречаются немного реже, чем другие, что делает их более желанными.Прежде чем заняться разведением перепелов на продажу, вы захотите провести исследование, чтобы увидеть, что доступно и пользуется спросом в вашем районе.

Также важно отметить, что перепелов считаются промысловыми птицами. Обязательно ознакомьтесь с любыми законами, касающимися разведения и продажи перепелов в вашем районе, прежде чем брать на себя обязательства.

4. Перепела более рентабельны, чем цыплята

Выращивание перепелов более рентабельно, чем кур и других более крупных видов домашней птицы. Они созревают так быстро, что вы будете тратить меньше денег на еду, постельные принадлежности и другие предметы первой необходимости.

Они также займут меньше вашего драгоценного времени. Фактически, ежедневные хлопоты для нашей большой стаи занимают всего несколько минут. Конечно, вам нужно будет выделить дополнительное время, чтобы регулярно убирать их курятник.

Перепелов гораздо проще перерабатывать, чем более крупную птицу. Их можно обработать всего за несколько минут на одну птицу, как только вы освоитесь.

Поскольку перепелы — маленькие птицы, они не едят столько же еды, сколько более крупные птицы. По моему опыту, они тоже не жадные птицы.Обычно они едят только то, что им действительно нужно в день, а это не так много, как курица.

Им не требуется столько места, что делает их жилье более доступным для покупки или строительства. В среднем перепелам требуется всего около одного квадратного фута пространства на взрослую птицу, в то время как цыплятам, у которых нет доступа к свободному выгулу, требуется до 10.

В конце концов, при правильном уходе перепела очень экономичны.

5. Быстро выводите перепелов

К настоящему времени вы, вероятно, заметили тенденцию! Перепела все делают быстрее цыплят, в том числе и вылупление.Некоторые породы перепелов вылупляются всего за 15 дней! Это как минимум на неделю быстрее, чем цыплята.

Если вы позволите перепелам высиживать свои собственные яйца, у них будет около 12 яиц на кладку. Вы можете вложить деньги всего в полдюжины перепелов и очень быстро увеличить размер стада. Это также делает их очень продуктивными, если вы хотите использовать их в качестве источника пищи.

6. Переелов можно выращивать практически в любом месте, потому что они незаметнее, чем большая птица

Хотя в большинстве городов есть постановление, запрещающее выращивать в городе кур и другую домашнюю птицу, перепела обычно не вызывают проблем.

Они намного тише, и, скорее всего, ваши соседи даже не узнают, что они там есть, если вы не держите много взрослых петухов. Если вы ищете скрытые способы повысить свою самодостаточность, перепел может стать отличным выбором.

Вы также можете поднять их в гараже или на крыльце, если хотите. Я даже слышал о людях, которые растили их в свободной комнате прямо в доме.

Конечно, вы всегда должны проверять свои местные постановления, прежде чем начать, но в целом вы обнаружите, что они гораздо более распространены, чем цыплята.

Коллекция из банка органических семян семейных реликвий от Botanical Interests — $ 54,00

Эти сорта семейной реликвии с открытым опылением существуют уже пятьдесят или более лет. Ваши родители, бабушки и дедушки могли выращивать их в собственном саду! Каждый сорт в этой коллекции обычно хранится 3-5 лет при хранении в прохладном и сухом месте. Отличный подарок для себя или друзей-садоводов, которым нравится душевное спокойствие, которое дает всегда иметь под рукой запас семян для выживания для обеспечения продовольственной безопасности.

Минусы выращивания перепелов для мяса и яиц в усадьбе

Теперь, когда вы знаете плюсы выращивания перепелов на приусадебном участке, давайте рассмотрим минусы, чтобы вы могли принять осознанное решение.

  • Птенцы перепелов хрупкие: Будьте готовы нянчиться с птенцами перепелов гораздо больше, чем с цыплятами или утками.
  • Перепела легко нервничают: Перепела легко нервничают. Если ночью появляется хищник или днем ​​происходит много беспорядков, он может перестать откладывать яйца, пока все не утихнет.
  • Перепела не высиживают собственные яйца: В общем, домашние перепела не высиживают собственные яйца, как цыплята. Некоторым заводчикам это удается, но это происходит крайне редко.
  • Петухи перепела могут быть шумными: Петухи зрелых перепелов кукарекают, поэтому они могут стать шумными, если вы держите более одного или двух. Хотя их ворона далеко не так громко, как курица, об этом следует помнить, особенно если вы пытаетесь быть незаметным.
  • Перепел может быть вонючим: Какашек перепела может быть вонючим.Вы должны тщательно убирать их курятники, особенно если вы выращиваете их в замкнутом пространстве.
  • Перепела маленькие: Хотя их небольшой размер может быть плюсом, он также может быть минусом, в зависимости от вашей ситуации. Вам понадобится очень большое стадо, если вы рассчитываете на перепелов как на единственный источник яиц и мяса для семьи — это может быть непрактично или неэффективно. Я рекомендую перепелов в качестве дополнения к другим источникам яиц и мяса. Если у вас был большой сад, и вы помимо разведения перепелов много занимались добычей пищи, охотой и рыбалкой, возможно, у вас это получилось.

С чего начать выращивание перепелов на мясо и яйца

1. Решите, какого типа перепелов вы хотите выращивать.

Во всем мире обитают буквально сотни видов перепелов. Тип перепелов, которых вы решите разводить на своем приусадебном участке, должен определяться их назначением. Вот два наиболее распространенных типа перепелов, выращиваемых в США, и их применение.

  • Перепела Jumbo Coturnix для мяса и яиц: Мы выращиваем перепелов Jumbo Coturnix на нашей ферме, потому что они отлично производят как мясо, так и яйца.Перепелов Coturnix можно собирать на мясо в семь недель, а наши птицы получают около 10-14 унций на птицу. Они также начинают откладывать яйца в семь недель. Мы обнаружили, что в среднем мы получаем около 300 яиц в год от наших половозрелых кур перепелов Coturnix. Их не нужно разделять на пары для размножения, что является большим преимуществом, когда у вас мало места. Вам понадобится один петух на каждые шесть-восемь кур в каждой племенной группе. Перепела Coturnix, специально выведенные для откладывания синих яиц, могут иметь более высокую стоимость при перепродаже в вашем районе, поэтому вы можете проверить это, если хотите заработать дополнительные деньги на своих перепелах.
  • Перепела Bobwhite: Перепела Bobwhite являются родными для США. Они немного меньше Coturnix и обычно дают около 6-8 унций мяса на птицу. Их яйца тоже немного меньше. Выращивание перепелов для яиц довольно популярно, но имейте в виду, что вам может потребоваться четыре или пять яиц бобуайта, чтобы заменить каждое куриное яйцо в рецепте. Им также нужно больше места, чем Coturnix, и большинство заводчиков рекомендуют разделить их на пары, а не держать их стаями.Тем не менее, это очень красивые маленькие птички, и если в вашем районе есть спрос на них, о них, безусловно, стоит подумать.

2. Приготовьтесь к перепелу.

Всегда готовьте подходящее жилье для нового поголовья перед тем, как совершите покупку! Приносить домашних животных без безопасного места для их размещения — огромная ошибка, и это одна из причин, по которым новые поселенцы оказываются подавленными.

      • Инкубатор: Если вы решили начать с инкубационных яиц, вам понадобится инкубатор с лотком, достаточно маленьким, чтобы вместить перепелиные яйца.Если вы серьезно относитесь к выращиванию перепелов для самообеспечения, я настоятельно рекомендую с самого начала инвестировать в качественный инкубатор. Возможно, вам удастся сэкономить деньги в других областях, таких как перепрофилирование жилья с помощью хорошего инкубатора, что является ключом к успеху. Чтобы разводить перепелов на мясо, вам также понадобится инкубатор, достаточно большой, чтобы вылупить количество мясных птиц, которое вы хотите выращивать в каждом цикле. Инкубатор, который я использую, имеет универсальный вариант, позволяющий высиживать 41 перепелиное яйцо за один раз, и он идеально подходит для наших нужд.(Я использую его также для высиживания куриных и утиных яиц. Это незаменимое оборудование на нашей ферме, которое стоит вложенных средств.)

    • Брудер: Если вы собираетесь высиживать яйца или покупать цыплят перепелов, вам необходимо установить для них брудер. Имейте в виду, что птенцы перепелов крошечные и очень хрупкие в течение первых двух недель. Наш брудер представляет собой большую сумку с короткими ручками Rubbermaid с прорезанным сверху окном, закрытым экраном.Мы предоставляем тепловую пластину, которая дает цыплятам тепло около 95 градусов в течение первой недели. Раз в неделю по мере роста цыплят поднимайте конфорку, чтобы дать им больше места и предотвратить перегрев. Отверстия на кормушке и поилке должны быть очень маленькими для цыплят перепелов. На каждых четырех цыплят должно быть примерно 1 квадратный фут свободного пространства. Мы скармливаем наших цыплят перепелов крошками из закваски / гровера (в закваске недостаточно белка для перепелов ). Ваши цыплята готовы отправиться в обычное жилье, когда они полностью оперятся, обычно примерно через три или четыре недели.Если на улице холодно, мы держим их в брудере на неделю или две дольше.

  • Помещение для молодых и взрослых птиц: Если вы выращиваете перепелов на мясо и яйца, вам потребуется отдельное помещение для птицеводов и молодых птиц, выращивающих мясо. У нас есть пара двухэтажных домиков для кроликов, подобных этой, и мы держим их под навесом для машины. Выращивание перепелов в клетках для кроликов также может хорошо работать на крытой веранде, в гараже или даже в запасной спальне. Вы, конечно, можете построить свои собственные хижины для перепелов, но убедитесь, что потолок должен быть низким.Перепела легко вздрагивают, подпрыгивают и ломают себе шею при ударе о потолок, если на пути наверх набирают слишком много воздуха. Некоторые люди выращивают своих перепелов в мобильных курятниках на траве, но убедитесь, что загоны защищены от хищников, потому что все , от змей, крупных грызунов и варминтов до домашних собак и кошек, захотят их съесть. Взрослые птицы должны иметь один квадратный фут на птицу. Мы продолжаем подкармливать наших разводчиков / производителей диких птиц до сбора урожая. Любые птицы, которых вы будете держать в качестве племенного стада, могут быть переведены на корм Gamebird Chow в возрасте 7 или 8 недель.Перепела — пугливые птицы, поэтому не забудьте подготовить небольшие груды кустов или перевернутые контейнеры, чтобы они могли спрятаться под ними. Они перестанут откладывать яйца, если почувствуют стресс.

3. Купите инкубационные яйца, цыплят или птиц.

Когда дело доходит до начала работы с перепелами, у вас есть три варианта. Вы можете купить оплодотворенные яйца и вылупить их самостоятельно, вы можете купить птенцов или начать с молодых или взрослых птиц. Вот плюсы и минусы каждого варианта.

    • Оплодотворенные инкубационные яйца: Мы начали нашу стаю перепелов с отправки по почте оплодотворенных инкубационных яиц от известного заводчика на Амазонке, потому что в нашем районе не было ни цыплят, ни взрослых птиц. Этот вариант оказался для нас очень удачным, потому что мы смогли начать с дюжины яиц примерно за 20 долларов плюс доставка. Как только из яиц вылупились яйца, мы выращивали цыплят, собирали дополнительных петухов и продолжали выводить яйца, пока у нас не получилось достаточно большое стадо, чтобы пополнить запасы яиц и мяса для нашей семьи из трех человек.Выведение яиц может быть сложной задачей, потому что условия должны быть подходящими, поэтому обязательно внимательно следуйте инструкциям на инкубаторе.

  • Цыплята: Другой вариант — покупка цыплят в инкубатории с доставкой по почте или у местного заводчика. Имейте в виду, что в большинстве инкубаториев с доставкой по почте вам потребуется приобрести не менее 50 цыплят, чтобы они не замерзли во время транспортировки. Если вы можете найти местного заводчика, продающего цыплят нужной вам породы, это может быть лучшим вариантом.Цыплята перепелов очень хрупкие, поэтому их транспортировка может быть сложной, и вы, вероятно, столкнетесь с некоторыми потерями во время транспортировки.
  • Покупка птиц: Если вы торопитесь за яйцами, покупка молодых или взрослых птиц будет самым быстрым способом добраться до них. Однако вы будете ограничены птицами, доступными в вашем районе, поэтому у вас может быть не так много вариантов. Вы также получите меньше птиц за свои деньги, но цена все равно должна быть вполне разумной.

Сколько перепелов нужно семье на мясо и яйца?

Лучший способ решить, сколько перепелов вашей семье нужно выращивать для мяса и яиц, — это решить, сколько раз в неделю вы хотите есть перепелов.В среднем на один прием пищи вам понадобится два перепела на взрослого и один перепел на ребенка.

Итак, наша семья из трех человек ест перепелов один раз в неделю, и мы готовим пять или шесть перепелов на каждый прием пищи, в зависимости от их размера. Это означает, что нам нужно выводить не менее 27 птиц в месяц на мясо.

Конечно, у вас никогда не будет 100% вылупления. Обычно мы помещаем в инкубатор около 40 яиц в месяц. Мы сохраняем их до тех пор, пока у нас не будет достаточно (до 7 дней), а затем сразу все помещаем в инкубатор.В большинстве случаев у нас остается несколько дополнительных цыплят, которых можно продать или вырастить и переработать в качестве дополнительного мяса для морозильной камеры.

Итак, у нас две племенные группы по шесть-восемь кур и один петух отлично работают. Это дает нам достаточно яиц для вылупления плюс много дополнительных яиц для еды в остальное время месяца. Мы могли бы, вероятно, обойтись только одной племенной группой, но я предпочитаю ошибаться в том, что у нас слишком много, чем недостаточно. Фактически, мы храним достаточно оборудования и заквасок / производителей, чтобы мы могли очень быстро удвоить или утроить производство мяса, если в этом возникнет необходимость.Никогда не знаешь, что жизнь бросит в тебя!

Следует также отметить, что мы практикуем селекционное разведение на максимально продуктивное стадо перепелов. Каждые 3-6 месяцев (всякий раз, когда я вижу, что производство замедляется), я даю отросткам созреть, пока им не исполнится 9 недель. Затем я держу самых крупных птиц в качестве заводчиков. Более старые, менее продуктивные птицы перерабатываются как тушеные птицы.

Дождь из перепелов для мяса и яиц — дополнительные ресурсы, которые помогут вам начать работу

Хотите узнать больше о выращивании перепелов на мясо и яйца на своем участке? Вот несколько дополнительных ресурсов, которые я считаю чрезвычайно полезными!

Городское разведение перепелов

Urban Quail Keeping — отличное руководство для всех перепеловодов, специализирующихся на выращивании перепелов на мясо и яйца в городских районах.Это одна из лучших книг по выращиванию перепелов, которые я когда-либо находил, и я настоятельно рекомендую прочитать ее, прежде чем принести домой своего первого перепела.

Руководство Storey по выращиванию птицы

Справочник

Storey по выращиванию птицы — одна из первых книг, которые я купил, когда мы основали нашу ферму. Хотя раздел, посвященный перепелам, довольно невелик, эта книга полна ценной информации, которая будет полезна независимо от того, какую птицу вы решите разводить. Замечательно иметь под рукой, чтобы легко было справиться, и это поможет вам сравнить плюсы и минусы других видов птицы, если вы все еще не определились с тем, что вы хотите выращивать.

YouTube

YouTube может содержать огромное количество информации, как хорошей, так и плохой. Вот два канала, которые я рекомендую для получения достоверной информации о выращивании перепелов для самодостаточности.

  • Усадьба «Живые традиции»: Кевин и Сара в усадьбе «Живые традиции». У вас есть несколько отличных видеороликов о выращивании перепелов. Если вы зайдете на страницу их канала и выполните поиск по запросу «перепела», их всех легко найти. Этот канал полон ценной информации о выращивании мясных кроликов, садоводстве и самообеспечении в целом.Честно говоря, это, наверное, мой любимый канал на YouTube.
  • Самодостаточный я: еще один фантастический канал с массой надежной и полезной информации о выращивании перепелов. Я напрямую связался с его плейлистом с перепелами здесь, но я настоятельно рекомендую вам посмотреть другие его видео обо всем, от выращивания других видов домашней птицы до выращивания тонны еды на небольших площадях.

Итак, стоит ли выращивать перепелов?

Я так думаю! Если вы городской фермер или небольшой поселенец, который хочет повысить свою самообеспеченность, выращивая немного собственного мяса и яиц, или вы хотите немного подзаработать на небольшом пространстве, перепела — жизнеспособный вариант, который стоит рассмотреть. .

Не поймите меня неправильно, я люблю своих уток, индеек и кур, и им всегда будет место на моем участке. Но у нас, наверное, всегда будут перепела.

Следите за нами и ставьте лайки:

Выращивание перепелов для яиц и мяса

Выращивание перепелов Coturnix для перепелиных яиц и / или перепелиного мяса — подходящий вариант для небольших приусадебных участков и городских условий.

Возможно, вас заинтересует идея выращивания голубей на мясо.

Как выращивать перепелов в помещении или на заднем дворе

Я выращиваю цыплят ради яиц, но сталкиваюсь со многими людьми, которые жалуются, что не могут.Правила ассоциации домовладельцев, городские постановления или просто нехватка места ставят в тупик многих, кто хотел бы ежедневно собирать свежие яйца.

Когда я начал искать альтернативные идеи для своих городских друзей, я нашел несколько сайтов, посвященных (или, по крайней мере, борьбе) с идеей выращивания перепелов в помещении.

Джесси из Epic Quailblog и Марси из High Lonesome Homestead были достаточно любезны, чтобы ответить мне на несколько вопросов о выращивании перепелов Coturnix для получения яиц. Марси — занятая учительница и воспитательница на дому, она ответила очень кратко; Джесси подробно остановился на серьезных деталях.

Здесь много информации! Воспользуйтесь ссылками ниже, чтобы перейти к ответу на ваш конкретный вопрос о выращивании перепелов.

Загляните в мою книгу!

Получите бесплатный отрывок из моей книги Устойчивое достижение: утраченное искусство самостоятельной жизни ! Вы также получите мой бесплатный еженедельный информационный бюллетень с рецептами, советами по садоводству и небольшой информацией о том, что здесь происходит — как сумасшедшем, так и приземленном.

Загрузите предварительную версию Sneak!

Содержание перепелов в помещении

Примечание: для целей данного интервью «перепел» будет относиться к японскому джамбо или перепелу Coturnix (Coturnix coturnix japonica).Другие виды перепелов предъявляют другие требования.

AS: Можно ли выращивать перепелов в помещении? А как насчет запаха? Есть ли другие вопросы, которые стоит рассмотреть?

EQ: Перепелов, безусловно, можно содержать в небольших количествах в помещении. Однако они неизбежно имеют некоторый запах.

Запасная комната, подвал, веранда или гараж — идеальное место для небольших перепелов. Вентиляция — ключевой фактор для всех внутренних помещений. .Вентилятор, который всасывает воздух из комнаты, как потолочный вентилятор для ванной, удаляет большую часть запаха. Где-то в комнате должно быть вентиляционное отверстие или окно, открывающееся наружу для поступления свежего воздуха и замены удаляемого застоявшегося воздуха.

Важно, чтобы птицам был свежий воздух. Плохая вентиляция может привести к респираторным заболеваниям. Однако обратите внимание, что очень молодые перепела до трехнедельного возраста должны находиться в среде без сквозняков, чтобы предотвратить озноб и болезни, поскольку они не могут регулировать температуру своего тела, пока не станут полностью оперенными.

Где разместить перепела Coturnix

Другие факторы, которые следует учитывать при выращивании перепелов, включают шум, вредителей, хищников и фактор беспорядка. У самцов перепелов Coturnix действительно есть хриплый крик, который они используют, чтобы претендовать на территорию и привлечь самок. Это далеко не так громко, как крик петуха, но как только взойдет солнце, они начнут «петь».

Размещение перепелов прямо под главной спальней — не лучшая идея. Самки также могут громко щебетать, а когда они активны, бегающие по проволочному полу перепела могут звучать как миниатюрная давка.

В целом, однако, они тихие птицы по сравнению с большинством домашних птиц и диких птиц. Это одна из причин, по которой они хорошо подходят для загородного проживания. Когда я учился в университете, я держал перепелов Котурникс в общежитии 9х12 футов на втором этаже, и никто об этом не знал!

Наличие корма может привлечь вредителей, таких как грызуны и насекомые. Хранение кормов в плотных контейнерах и чистка клеток помогут избавиться от вредителей. Кроме того, убедитесь, что все окна, открытые наружу, закрыты металлической сеткой или металлической тканью.

Большинство кошек, собак и даже хорьков охотно охотятся на перепелов, если у них есть такая возможность. Если вы живете в одном доме с домашними животными, держите [перепела] в зоне, защищенной от домашних животных. Даже если кошка или собака не могут попасть в клетку, их присутствие может напугать птиц до такой степени, что они перестанут лежать, причинят себе травмы или смерть или пострадают от вызванных стрессом заболеваний, таких как диарея или недоедание.

Содержание для перепелов Coturnix: содержание в чистоте

Любой, кто когда-либо заводил одного или двух волнистых попугаев в качестве домашнего питомца, знает, что птицы могут навести беспорядок.Перепела ничем не отличаются. Их перья создают изрядное количество перхоти и пыли, которые со временем могут вызвать аллергию и повышенную чувствительность.

Содержание перепелиной комнаты хорошо очищенной от пыли, пылесосом и хорошей вентиляцией сократит количество аллергенов. Перепела любят купаться в песке и могут плохо поесть, поэтому иногда вам неизбежно придется прибираться из-за беспорядка. Ковровое покрытие в перепелиной комнате чистить не самое простое. Лучше всего подойдет линолеум или обработанный бетонный пол, потому что его легко подметать и мыть.

В навозе, который накапливается в течение длительного времени, может образоваться плесень, которая может вызвать у людей заболевание, называемое гистоплазмозом.

Однако в базовом режиме уборки пылесосом и вытиранием пыли их довольно легко содержать в чистоте.

Обработка перепелиного навоза

AS: Как вы справляетесь с перепелиными пометами? И как часто?

EQ : Когда перепелов держат на проволочном полу, помет падает на бумажную подкладку.Я меняю подкладку каждые 24 часа, чтобы уменьшить запах и сохранить вещи в чистоте. Какашки иногда прилипают к проволоке, и когда я меняю птицу, я соскребаю проволочный пол металлической щеткой, чтобы удалить большую ее часть.

Если вы выращиваете перепелов на открытом воздухе, вы можете сгребать помет и компостировать его, чтобы получилось отличное удобрение.

В помещении на смену подкладки и кормление птиц у меня уходит около 20 минут каждую ночь.

HLH повторяет : Держите его в чистоте — ни крыс, ни мышей, ни мух, ни запаха.

Связанное с : Проращиваемое зерно для животноводства и птицеводства

Корпус для перепелов Coturnix

AS: Давайте поговорим о требованиях к пространству и клеткам. Одна из картинок, которые я видел в Epic Quailblog, выглядит как двухуровневая система, которая умещается в пространстве туалета! Сколько птиц будет в этом доме?

EQ : Короткий ответ, который я даю на этот вопрос, обычно составляет один квадратный фут на птицу, минимум, но чем больше, тем лучше.Большинство энтузиастов перепелов согласятся, что перепелам Coturnix требуется от 0,5 до 1,0 квадратного фута пространства в среде с проволочным полом. Для взрослых птиц я предпочитаю, чтобы на каждую птицу приходился не менее одного квадратного фута. По мере роста молодых птиц можно размещать в более тесных помещениях по нескольким причинам — они, конечно, меньше и не являются половозрелыми.

Требуемый объем пространства также зависит от вашего соотношения мужчин и женщин. Самцы временами могут быть территориальными, и чем меньше кур им приходится делить, тем более агрессивными они становятся.

Разведение перепелов

В племенных целях обычно рекомендуется держать не более пяти кур на каждого петуха, иначе снизится яйценоскость. Однако при соотношении двух или трех кур на петуха будет больше драки, и куры станут более рваными, и потребуется больше места для уменьшения конфликтов.

Клетки, которые я недавно установил, имеют ширину 24 дюйма и длину 74 дюйма, что составляет примерно 12 квадратных футов.

В идеале я мог бы держать десять кур и двух петухов в каждой по достижении зрелости.Я мог бы, вероятно, удвоить это число, если бы птицам был возраст 3-5 недель, но как только петухи начинают кукарекать, я помещаю их в отдельную клетку, потому что не хочу, чтобы они били кур.

Самцы становятся сексуально активными примерно на неделю раньше, чем самки, а когда они молоды и полны гормонов, они могут быть довольно грубыми по отношению к курицам и друг другу. Петухов в собственной клетке обычно приходится зарезать к шести или семи неделям, потому что они становятся сексуально неудовлетворенными и агрессивными по отношению друг к другу.Курам гораздо легче жить в мире вместе.

Лучшие размеры для стай перепелов

Для людей, заинтересованных в разведении и более интенсивном отборе поголовья, нередко содержат перепелов тройками или четверными, то есть одного самца на каждые две или три самки, но в отдельной клетке. Это гарантирует, что самцам не с кем соревноваться и что они не будут драться, а отцовство птенцов легче контролировать.

При сохранении одного квадратного фута на модель птицы трио птиц может содержаться в клетке размером 18 x 24 дюйма.Я тоже без проблем видел птиц, которых держали таким образом в клетках 12 x 18 дюймов, но у меня есть свой стандарт.

Одна из причин, по которой мне нравится разводить перепелов, заключается в том, чтобы обеспечить им максимально комфортную жизнь. Я предпочитаю держать своих птиц небольшими группами по полдюжины или больше с большим пространством для бега и передвижения.

Содержание перепелов на полу с проволочным дном

Шесть перепелов на площади в шесть квадратных футов могут произвести большое количество отходов за 24 часа. Я держу небольшое количество перепелов на твердых полах со стружкой в ​​качестве подстилки, но они требуют больше места, и уборка немного более интенсивная.

Перепела Cotrunix, оставленные стоять в навозе, начнут его есть, что способствует распространению болезней и паразитов. Другое дело, что перепела не лучшие в использовании ящика для гнезд, и вы можете каждый день охотиться за пасхальными яйцами, пытаясь найти свои яйца.

Одним из преимуществ содержания перепелов на стружках является то, что, хотя очистка требует больше усилий, стружка впитывает и перераспределяет влагу, поэтому навоз быстро сохнет и теряет запах.

Я бы не рекомендовал держать в доме некоторое количество перепелов Coturnix на подстилке, но если у вас есть садовый сарай или старая теплица, вы, возможно, захотите попробовать это. Небольшие количества перепелов отлично подходят для сдерживания насекомых в теплице и добавляют туда и сюда удобрения.

HLH: Минимум для выращивания [мясной птицы] составляет один квадратный фут на птицу. Слои могут быть сконцентрированы в меньшей клетке.

Разведение перепелов для яиц

AS: Какую установку вы бы порекомендовали для семьи, которая хочет получать эквивалент дюжины куриных яиц каждую неделю? Сколько перепелов и какого размера потребуется клетка?

EQ : Если средний размер куриного яйца от среднего до большого составляет около 60 г, а средний размер типичного большого сорта перепелов составляет 12-13 г, то для потребуется 5 или 6 перепелиных яиц, чтобы сделать эквивалент одного. куриное яйцо .

Перепела — очень регулярные и плодовитые несушки, часто откладывают более 300 яиц за 365 дней. Это превосходит большинство цыплят традиционных пород по яйценоскости и не уступает по продуктивности высокопродуктивному белому леггорну. Можно положиться на дюжину кур-перепелов при правильных условиях, чтобы они давали вам около 9-12 яиц в день, что было бы примерно эквивалентно дюжине куриных яиц [в неделю].

Перепела похожи на цыплят тем, что они замедляют яйценоскость во время линьки, но, похоже, они не замедляются так резко, как цыплята.

Обычно они кладут почти так же хорошо на второй год, как и на первый год, поэтому, если вы стремитесь к яйценоскости, стоит оставить несушек в течение 2 лет.

Однако, поскольку они воспроизводятся и созревают очень быстро, есть основания заменять несушки более молодыми каждый год.

Рекомендации по содержанию несушек

Если человек хочет содержать дюжину кур с двумя петухами для оплодотворения яиц, идеальной моделью клетки будет 14 квадратных футов.Он может быть любого размера, но они, как правило, предпочитают длинные клетки, чтобы было больше места для бега.

Клетка 2 х 7 футов предоставит им много места. Если у вас очень мало места, можно упаковать немного плотнее, но вы можете обнаружить, что ваши птицы будут немного нервничать друг с другом, особенно с петухами. Конечно, легче упаковать птиц в меньшее пространство, когда все они будут выращиваться вместе.

Перепела

Coturnix не слишком много используют вертикальное пространство, а они не садятся на насест .Обычно рекомендуется, чтобы высота их клетки не превышала 12 дюймов из-за их тенденции взорваться вверх, когда они испуганы или чувствуют себя резвыми.

Делая это, они могут сломать себе шею о фанеру или жесткую проволоку, если у них будет достаточно места для сворачивания. Мне нравится использовать гофрированный пластик для потолков, так как он немного изгибается и меньше режет им головы, чем проволока.

HLH : Чтобы получить эквивалент дюжины яиц, вам нужно около 60 перепелиных яиц в неделю.Для этого достаточно девяти или десяти птиц.

Связано: Птичьи клещи: естественный контроль для вашего стада

Содержание дворовых перепелов

АС: А как насчет того, чтобы держать перепелов вне дома или во дворе квартиры? Очевидно, им нужна защита от хищников, но есть ли другие соображения по содержанию перепелов на открытом воздухе? Нужно ли им дополнительное тепло в холодные месяцы?

EQ : Вы могли бы держать небольшую пригоршню перепелов, скажем, 6 или меньше, на патио квартиры, но ваши соседи должны быть в порядке с этим.

Не думаю, что они создают достаточно шума и беспорядка, чтобы беспокоить. Но у многих людей есть предвзятые представления о домашней птице, и они без колебаний подадут жалобу только потому, что их беспокоит простая мысль о том, что у соседа есть птицы.

Волнистый попугайчик или корелла, висящий в клетке на улице в летний день, создает намного больше шума, чем полдюжины перепелов, но некоторым кажется более приемлемым. Чем ближе ваши соседи, тем важнее для вас поддерживать их в безупречной чистоте и порядке и о них хорошо заботятся.Это также означает, что ваша установка должна быть презентабельной.

Умиротворить соседей

Перепела не волнует, сделана ли ваша загон из переработанных старых поддонов и обрезков древесины, лежащих под брезентом, но вашим соседям это может показаться неприглядной грудой хлама и вызвать у них больше причин для жалоб.

Если у вас небольшой участок, лучше всего держать расстановку перепелов вне поля зрения ваших соседей — вы не должны чувствовать необходимости скрывать их и хранить в секрете (если только вы не знаете, что у вас очень вспыльчивые соседи!) но иногда люди, у которых нет домашней птицы, могут не понимать, что они видят.

Некоторые люди могут видеть птиц в проволочной клетке и думать, что это оскорбительно, потому что не знают причины этого. Кроме того, если вам нужно отбраковывать или разделывать птиц, лучше не иметь публики, так как кто-то может не захотеть видеть это за окном своей кухни. Сохранение барьера между вашей установкой и вашими соседями в виде живой изгороди или сплошного забора также действует как звуковой буфер.

Температурные требования при содержании перепелов

Перепела очень морозостойки .Они могут выдерживать температуры до -20 F зимой, если они хорошо защищены от ветра, дождя и снега и имеют много подстилки.

Большие числа лучше живут при более низких температурах, потому что они накапливаются вместе и разделяют тепло тела, чтобы согреться. Для обеспечения дополнительного тепла можно использовать лампу мощностью 100 Вт или нагревательную лампу, но ее следует разместить в закрытом помещении, чтобы тепло не пропадало зря.

Когда я жил при более холодных температурах, у меня был фанерный дом размером 24 × 24 дюйма, прикрепленный к моей перепелкой, с двумя лампами мощностью 40 или 60 Вт.Некоторые птицы собирались здесь в холодные ночи, но даже при наличии такой возможности многие птицы предпочитали спать в ящиках с сеном на улице.

Если зимой накрыть клетку гофрированным пластиком, это поможет защитить ее от ветра.

Еще лучше переместить клетку на зиму в садовый сарай или теплицу, если она достаточно мала.

Влага и ветер причинят вашим птицам больше вреда, чем сам холод. Я действительно обнаружил, что поддержание таяния воды было самой большой проблемой при содержании перепелов при минусовых температурах.Little Giant теперь выпускает подогретую поилку для птицы, которую я успешно использовал.

Связанный: Разведение голубей на мясо

Хищничество — еще один фактор, который следует учитывать при выращивании на открытом воздухе.

Все провода должны быть изготовлены из аппаратной ткани толщиной ½ дюйма и не больше.

  • Еноты известны тем, что проникают через проволочную сетку и ночью отрывают перепелам головы. Ласки также могут пройти через 1-дюймовую сетку и за ночь уничтожить стаю перепелов.
  • Лисы и койоты легко могут порвать проволочную сетку. Я даже заставил лису залезть под клетку, схватить за пальцы птиц, стоящих на проволоке, и сразу оторвать им ноги.
  • Бродячие собаки могут повредить загоны и напугать птиц буквально до смерти.
  • Вороны и вороны также могут проникать в клетки с проволокой большего размера и беспокоить птиц.

Я бы порекомендовал прикрепить к клетке курятник из цельного дерева. Вы можете загнать туда перепелов на ночь и запереть их для их же безопасности.

Болезни и паразитарные инфекции обычно не представляют проблемы, если птицу держать на проводе. Если вы решите держать перепелов в загонах, лучше всего использовать передвижные загоны. Это позволяет каждый день перемещать ручку в чистое место. Не поощряйте диких птиц приближаться к вашему загону для перепелов.

Лучшие породы при выращивании перепелов на яйца

А.С.: Теперь, когда мы установили, какая среда требуется перепелам Coturnix, давайте поговорим о самих перепелах.

Есть ли какая-то конкретная порода, которую вы бы порекомендовали для яйцекладки?

EQ : Когда говорят о хорошей яйценоскости, на ум приходят два вида перепелов.Один из них — японский перепел или перепел Котурникс, а другой — северный бобуайт. Bobwhites произрастают на востоке США и при правильных условиях могут быть очень плодовитыми несушками. Они откладывают твердые белые яйца. Самки обычно начинают кладку весной после вылупления, часто в пять месяцев. Тем не менее, они имеют тенденцию быть более сезонным, и требует больше места и другой среды , чем та, которую я описал для перепелов Coturnix. Многие люди любят бобуайт за их белые яйца, забавные выходки, широкий словарный запас, вкусное белое мясо и их красоту.

Однако в производстве перепелиных яиц мало птиц, которые могут превзойти перепелов Котурникс.

Перепела Coturnix занимают одно из первых мест в лиге коммерческих несушек типа леггорн в производстве куриных яиц. Одна курица легко способна отложить 300-350 яиц за один 365-дневный период.

Сорта перепелов

Их яйца коричневые, с крапинками и бледно-масляно-желтым желтком. Перепел Coturnix — это вид ( Coturnix coturnix japonica) , а не порода.«Породы» внутри вида называются «разновидностями».

Существует несколько различных разновидностей котурникса, большинство из которых соответствует цвету оперения. Дикие виды или коричневые имеют традиционный вид перепелов, появившихся в дикой природе — коричневые с крапинками и желто-коричневым брюшком. Другие цвета включают Texas A&M White, range, tuxedo, золотой, серебряный и палевый.

Также встречаются некоторые вариации разновидностей — тибетцы, розетты, итальянская корица, маньчжурцы и т. Д. Кроссбредные разновидности могут представлять собой комбинации цветов — например, золотые пестрые, смокинги из шифона и т. Д.Независимо от цвета, все Котурниксы обладают способностью хорошо откладывать яйца.

Джамбо перепел

Разнообразие немного меняет ситуацию, когда в игру вступает размер. Джамбо — птицы намного крупнее стандартов и обычно бывают белого или коричневого окраса. Насколько больше? Я еще не нашел официального стандарта. Большинство заводчиков того, что они считают «настоящими» гигантскими перепелами, — это птицы, которые достигают зрелости не менее 300 г. Чтобы яйца считались Jumbos, они обычно должны быть 14 г или выше.

Несколько человек, которых я знаю, устанавливают стандарты своих собственных линий, которые включают следующее: все заводчики должны быть весом 280 г или более к 42-дневному возрасту, а все яйца, поступающие в инкубатор, должны быть 14 г или выше. Таким образом они сохраняют гигантских перепелов по-настоящему гигантских размеров. Любой, кто заинтересован в покупке Jumbo Coturnix у заводчика, должен спросить заводчика, каковы их стандарты и каков конечный вес птицы и яиц.

Крупные перепелы откладывают столько же яиц, сколько стандартные, но яйца больше, и птицы дают больше мяса.

HLH: Мы выращиваем японских котурниксов — они откладывают яйца крупнее, чем, скажем, перепел или боббайт.

Перепелиные яйца — чего ожидать

AS: Перепелиные яйца Coturnix маленькие — сколько перепелиных яиц вам нужно для эквивалента большого куриного яйца? Сколько яиц обычно откладывает один перепел в год? А в каком возрасте начинают кладку?

EQ : Я обычно говорю, что одно куриное яйцо равно 5 или 6 перепелиным яйцам.

Курица Coturnix обычно начинает кладку в возрасте от 5 до 8 недель. Она откладывает одно яйцо почти каждый день. Вероятно, она будет откладывать не менее 300 яиц в год или больше. После непродолжительной линьки продолжит нести почти так же хорошо второй год. Им требуется 14-15 часов светового дня каждый день, чтобы стимулировать их кладки круглый год. Для максимальной продуктивности скармливайте их диете для индейки или дичи, которая содержит 24-30% белка.

Также в рацион следует добавить дополнительный кальций в виде измельченной яичной скорлупы, порошкообразного карбоната кальция и темных листовых овощей, таких как капуста и брокколи.Обычно перепела слишком малы, чтобы есть раковину устрицы, если ее предварительно не измельчить в кухонном комбайне.

HLH : Если у вас есть дополнительное освещение 16 часов в день, перепела будут лежать почти каждый день.

Джесси Линн Белл 27 лет, в настоящее время она живет в Принс-Руперте, Британская Колумбия, Канада. Она выращивает перепелов тринадцать лет. Она выступает за гуманное сельское хозяйство, устойчивый образ жизни и управление на открытом воздухе, а также имеет диплом технолога по охране здоровья животных из Университета Томпсон Риверс. Epic Quailblog был создан 2 года назад, когда она построила инкубатор и вылупила перепелов для своего университетского класса.

Марси из High Lonesome Homestead разводит перепелов на яйца и мясо. Она пишет о своем опыте выращивания перепелов в своем блоге и на ферме Lilly White.

Этот пост был первоначально опубликован в январе 2014 года; он был обновлен.

Нажмите, чтобы сохранить или поделиться!

Разведение перепелов [для яиц или мяса

Какие птицы быстрее вылупляются, быстрее растут, быстрее начинают откладывать яйца, не занимают много места, меньше едят, тихие и приятные на вкус? Правильно, перепел!

Знакомство с перепелкой

Если вы сельский или городской поселенец и хотите начать выращивать собственные продукты питания, или просто ищете новое интересное хобби, разведение перепелов может стать идеальным шагом к вашей цели.Лучшее в выращивании перепелов — вам не нужна большая ферма с причудливым сараем, вы можете выращивать их на небольшом заднем дворе или даже в клетке внутри дома. Через несколько недель вы сможете начать собирать свежие яйца, и вы не будете беспокоить соседей.

Перепела могут быть крошечными, но это могучие птицы, которые тысячелетиями ценились за их мясо, способность производить яиц и красоту. Вероятно, перепела были впервые одомашнены древними египтянами, которым был нужен быстрый и легкий источник белка, чтобы прокормить рабочих, строящих пирамиды.Древние китайцы выращивали перепелов из-за их красивых певческих голосов, а когда они экспортировали птиц в Японию в XI веке, японцы серьезно отнеслись к разведению и выращиванию перепелов для получения мяса и яиц.

Перепела — это разновидность домашней птицы отряда Galliformes, в которую также входят куры и индейки. Множество разных пород перепелов делятся на две основные категории: новый свет и старый мир. Старосветские перепела относятся к семейству Phasianidae и включают все разновидности Coturnix.Новые мировые перепела относятся к семейству Odontophoridae и включают популярные породы, такие как бобуайт и лесной перепел.

Если вы заинтересованы в выращивании перепелов в основном для производства яиц, то лучше всего подойдут представители рода Coturnix. Самыми популярными породами этого рода являются перепел обыкновенный, также известный как европейский или фараоновый перепел (Coturnix coturnix), и японский перепел (Coturnix japonica).

Если у вас есть охотничьи собаки и вы хотите дрессировать их с использованием живых птиц, лучше подойдет перепел Bobwhite (Colinus virginianus), главным образом потому, что они умеют летать.Но не считайте разновидности Bobwhite для мяса и яиц. Им требуется немного больше времени для созревания (на 2,5 месяца дольше), чем у пород котурниксов, но они откладывают яйца и обладают сильным инстинктом гнездования, в отличие от котурниксов, которые просто откладывают яйца и уходят. Если вы хотите разводить перепелов и у вас нет инкубатора, вы можете предпочесть Bobwhites.

Независимо от того, какой сорт перепелов вы выберете, характеристики всех видов схожи, и их несложно вырастить. Однако есть важные факторы, которые следует учитывать, и чему следует научиться, прежде чем приступить к работе.

Ваша первоочередная задача — выяснить, нужно ли вам разрешение на выращивание перепелов. В каждом штате США есть свои требования к лицензированию. В большинстве штатов лицензия на разведение диких птиц требуется только в том случае, если вы планируете продавать птиц или их яйца. Если вы выращиваете птиц для личного пользования, скорее всего, разрешение не потребуется. . В некоторых штатах требуется разрешение или лицензия заводчика только для неместных птиц или местных птиц, а в некоторых штатах требуется разрешение для любых видов перепелов.[ Жители Миссури должны иметь разрешение перед заказом Quail и часто должны указывать этот номер разрешения при заказе.]

Вы можете легко получить всю эту информацию, посетив веб-сайт Департамента природных ресурсов вашего штата. Загляните в отдел рыболовства и дикой природы, чтобы узнать, нужно ли вам разрешение, каковы ограничения и надбавки, проводят ли они проверки, сколько стоит разрешение и когда истекает срок его действия. Срок действия некоторых государственных разрешений автоматически истекает 31 декабря каждого года, независимо от того, когда вы подаете заявление.В большинстве штатов разрешение стоит от 50 до 60 долларов.

Выращивание перепелов доставляет удовольствие и приносит удовольствие, но требует приверженности. Прежде чем сделать последний шаг и принести домой живых птиц или яйца для вылупления, вам необходимо подготовить для них все необходимое. Вот подробное руководство, которое поможет вам подготовиться к выращиванию перепелов в домашних условиях.

Какой сорт перепелов выбрать? [Coturnix ‘vs’ Bobwhite]

К настоящему моменту вы, наверное, знаете, хотите ли вы выращивать перепелов для их яиц и мяса, или вам нужны дикие птицы для охоты и дрессировки собак.А теперь пора решить, какую породу перепелов заводить и в каком количестве. Посмотрите на виды Coturnix и Bobwhite:

Разведение перепелов Coturnix

Сорта Котурникса идеальны, если вы только начинаете заниматься разведением перепелов и вас интересует производство яиц и мяса. Это спокойные, дружелюбные и легко приспосабливающиеся птицы, которые хорошо себя чувствуют в небольших помещениях. Хотя между всеми разновидностями Котурникса есть небольшие различия, все они имеют схожие характеристики.

В целом перепела Coturnix небольшие и весят от 3,4 до 4,6 унций, причем самки весят немного больше, чем самцы. Из-за своего небольшого роста и спокойного темперамента им не нужно много жилого пространства. Если вы отводите 1 квадратный фут на одну взрослую птицу, у вас будет для них отличная среда обитания.

Наиболее продаваемые породы рода Coturnix:

  1. Фараон D1 — самый крупный вид в группе. Средний размер — от 3.5 и 5,5 унций. Он достигает зрелости в 6-недельном возрасте, начинает откладывать яйца к 7-й неделе и может откладывать до 300 яиц в год. У самок коричневые и рыжевато-коричневые крапчатые перья, у самцов — коричневые и коричневые перья. Фараоновые перепелы — нежные птицы, прекрасные матери и сладкие песни.

  1. Золотые маньчжурские перепелы достигают зрелости в возрасте 6-8 недель и начинают откладывать яйца примерно на 7-й неделе и могут откладывать до 100 яиц в год. Это толстые и крепкие птицы весом от 3 до 6 унций.У них светло-золотые перья, а самцы более однотонного цвета по сравнению с золотыми крапчатыми перьями кур.

  1. Техасские перепела A и M были выведены с целью вырасти и могут вырасти от 10 до 14 унций за 8 недель. Их мясо и кожа имеют более светлый цвет по сравнению с другими разновидностями, и их легче чистить и готовить из-за их размера.

  1. Джамбо-коричневые перепела растут самыми быстрыми и крупными, их средний вес составляет 12 унций.Они достигают полного размера в возрасте от 8 до 10 недель и начинают откладывать яйца в возрасте от 6 до 7 недель. У джамбо есть коричневые, золотые и палевые перья. Они даже закалены и хорошо себя чувствуют в небольших помещениях.

Выращивание Bobwhite Quail

У разновидностей перепелов Bobwhite есть 22 подвида, с самым популярным северным Bobwhite. Большинство людей выращивают бобуайтов для охоты и дрессировки собак, а также из-за их вкусного мяса. Поскольку Bobwhites сложнее выращивать, они могут оказаться не лучшими птицами для начинающих.Они отлично летают и нуждаются в больших площадях, закрытых сеткой, в отличие от пород котурникс, которые не против оставаться внутри. Вы должны предоставить 4 квадратных фута жилой площади для каждого перепела Bobwhite.

Bobwhites требуется от 16 до 20 недель, чтобы достичь зрелости, и они не начинают откладывать яйца примерно до 24 недель. В отличие от перепелов Coturnix, курица Bobwhite сама насиживает яйца, если не содержится в неволе. Это плюс, если вы не хотите вкладывать деньги в инкубатор или возиться с ним.

Помимо северного бобуайта, еще одним популярным сортом является Jumbo Bobwhite.Эти птицы достигают зрелости примерно в 16 недель и могут весить от 12 до 14 унций. У них коричневые крапчатые перья, а у самца под подбородком белое пятно с черной рамкой из перьев. Самка похожа, но у нее пятно на подбородке светло-коричневое, а не белое.

Если вы не заинтересованы в выращивании перепелов для яиц, мяса или спорта и предпочитаете веселого, красивого домашнего питомца, перепел-пуговица идеально подойдет. Эти красочные птицы крошечные, в среднем весит 1,4 унции. Они любят тепло и должны оставаться дома круглый год.

Существует несколько разновидностей перепелов-пуговиц, каждая со своим ярким окрасом перьев. Макароны более яркие, чем у самок, с ярко-синими, красными или коричневыми перьями.

Поскольку перепела-пуговицы склонны к стрессу, они плохо переносят обращение или объятия, но на них приятно смотреть.

Сколько птиц нужно завести?

Покупка живой птицы

Если вы собираетесь покупать живых птиц, то их количество зависит от нескольких факторов.Вероятно, первое, что нужно учитывать, — это то, сколько у вас места для перепелиных загонов или клеток. Вы можете с комфортом выращивать около 8 перепелов Coturnix в клетке размером 2 x 4 фута. Чем больше у вас места, тем больше вы можете поднять.

Если вы никогда раньше не выращивали перепелов, возможно, вы не уверены, сможете ли вы этим заниматься в долгосрочной перспективе. Если через несколько недель вы поймете, что это хобби не для вас, лучше иметь меньше птиц, о которых нужно заботиться.

Когда вы покупаете перепелов в инкубатории, вы можете купить минимальное количество цыплят.В большинстве случаев, если вы покупаете цыплят, вам нужно покупать по 50 голов на сорт. Если вы покупаете молодых птиц, у вас есть больше вариантов, их обычно бывает 6, 12 или 24, но по гораздо более высокой цене.

Если вы выращиваете перепелов на мясо, вы можете сначала получить большее количество птиц, так как они будут у вас на короткое время. В этом случае количество птиц зависит от того, сколько вы хотите одеть и использовать в итоге.

Сколько птиц вам нужно, если вы выращиваете их для яиц, зависит от вашего места, времени, денег на корм и того, что вы будете делать с яйцами.Если вы планируете продавать их клиентам, вам нужно немного посчитать и выяснить, что лучше всего подходит для вашего бизнес-плана. Перепела Coturnix являются продуктивными производителями яиц, и куры откладывают одно яйцо каждые 24 часа в теплые месяцы с большим количеством часов солнечного света. Зимой, если вы обеспечите от 12 до 14 часов света, они также будут откладывать яйцо в день.

Если вы выращиваете Bobwhites, вам понадобится больше открытого пространства. Каждой птице нужно около четырех квадратных футов плюс пространство для полета. Сколько вы получите, во многом зависит от того, сколько у вас места.

Если вы покупаете цыплят Bobwhite, у вас может быть минимум 50 единиц. Птенцы продаются поштучно по более высокой цене.

Помните, что с перепелами обеих пород, котурникс и бобуайт, вы никогда не должны покупать только одну птицу. Вы должны купить хотя бы пару — одного самца и одну самку, но наилучшее соотношение полов — один самец на каждые две курицы. Они также хорошо справляются с одним самцом на каждые три курицы. Перепела — социальные птицы, и в одиночку они не чувствуют себя хорошо, им нужен помощник, иначе они могут умереть.

Покупка яиц для инкубации

Запуск стада с инкубационного яйца, вероятно, самый экономичный способ сделать это. Сколько вы купите, зависит от размера вашего инкубатора и от количества цыплят, с которыми вы хотите иметь дело, когда они вылупятся и начнут расти. Большинство интернет-компаний имеют минимальный заказ от 12 до 100 яиц.

Когда цыплята вылупляются и готовы покинуть инкубатор, им нужно зайти в брудер, чтобы согреться и быть в безопасности, пока они не станут достаточно большими, чтобы переехать в свой последний дом.Вы должны принять во внимание все эти шаги, решая, сколько яиц вы хотите вылупить. Есть вероятность, что все яйца не вылупятся, но процент потери перепелиных яиц очень низок, поэтому не компенсируйте невылупившихся яиц.

Есть в продаже инкубаторы для перепелов, но если у вас уже есть инкубатор для больших яиц, таких как курица или индейка, вы можете приспособить его для инкубации перепелиных яиц.

Вылупление перепелов из яиц

Инкубатории продают оплодотворенные яйца по гораздо более низкой цене, чем стоимость живых цыплят или молодых птиц.Это отличный способ собрать стадо, если у вас есть инкубатор или вы планируете его купить. Если вы действительно влюбились в выращивание перепелов, вы, вероятно, в конечном итоге захотите вывести собственных птенцов. Птенцы перепелов — самые милые живые существа, и вам понравится наблюдать, как они вылупляются и растут.

Даже если у вас всего пара кур, вы можете собирать яйца в течение 10 дней, пока их не станет достаточно для инкубатора. В ожидании храните оплодотворенные яйца в прохладном месте, где температура не превышает 50 градусов по Фаренгейту.Положите их в емкость острым концом яйца вниз. После получения последних яиц дайте им отдохнуть еще 12 часов. Вы же не хотите класть только что отложенные яйца прямо в инкубатор.

За несколько часов до помещения яиц в инкубатор включите его и прогрейте до нужной температуры. Когда температура 99,5 градусов F (37,5 C) и уровень влажности от 30 до 40 процентов, вы можете добавлять яйца. Запишите дату и время, когда вы начнете готовить яйца.

Поддерживайте эту температуру и влажность в течение первых 14 дней.За это время нужно аккуратно переворачивать все яйца примерно три раза в день. Если в вашем инкубаторе есть автоматический поворотный механизм, это прекрасно! Просто не забудьте добавить воды, если необходимо, и время от времени проверяйте температуру.

На 15-е сутки вы перестаете переворачивать яйца или выключаете автоматический механизм. Если у вас яйца встают дыбом в чашках или держателях, вам следует перевернуть их на бок, чтобы цыплятам было легче вылупиться. На 15-й день также следует повысить влажность до 55 процентов.

Вылупление должно начаться на 18-й день. Сначала вы видите маленькие косточки в яйцах, а вскоре после этого цыплята почти полностью обхватывают скорлупу, пока не смогут вытолкнуться наружу. Им требуется несколько минут, чтобы начать двигаться и перья полностью высохли. Когда все они высохнут, вы можете переместить их в брудер. Цыплята быстро высохнут, поэтому прогрейте брудер, наполните контейнеры с водой и кормите их в неглубоком контейнере, чтобы они могли есть вскоре после того, как цыплята начнут вылупляться.

Только что вылупившиеся птенцы перепелов такие милые и крошечные, что их сложно не держать и не поиграть с ними. Если вы ведете себя нежно и не позволяете им выпрыгивать из ваших рук, играть с ними безопасно. Они любят тепло и обычно просто ложатся и засыпают, когда их держат на руках. Если у вас есть маленькие дети, это отличный опыт для них. Просто следите, чтобы они не сжимали их слишком сильно и не позволяли упасть на землю.

Какое оборудование нужно для выращивания перепелов?

Брудеры

Независимо от того, покупаете ли вы живых 48-часовых цыплят в инкубатории или вылупляете собственные яйца, вам нужен брудер, чтобы держать их в тепле и безопасности, пока они не станут достаточно большими для курятника или клетки.Вам не нужен дорогой, модный брудер, вы можете адаптировать его самостоятельно из материалов, которые у вас уже есть, или вы можете купить его за небольшие деньги.

Что очень хорошо работает, так это пластиковая корзина с глубокими стенками без крышки. Выстелите дно корзины прочными бумажными или магазинными полотенцами. Это важно, потому что голый пластик слишком скользкий для нежных цыплят. Если они поскользнутся, их ноги могут получить брызги, и в конечном итоге они умрут. Даже газета слишком скользкая для пола.

Вам также потребуется подвесить тепловую лампу над контейнером или прикрепить прочным зажимом к его стенке.Для цыплят в возрасте 48 часов температура должна быть 95 градусов зимой и 90 градусов летом. Планируйте снижать температуру на 5 градусов каждую неделю, пока птицам не исполнится пять недель. Цыплята сообщат вам, что замерзли, прижавшись друг к другу под лампой и шумно щебечтя. Если они слишком теплые, они удаляются как можно дальше от света и кажутся немного вялыми.

В брудере необходимо иметь неглубокую посуду для еды. Вы также можете посыпать им пол брудера в первые два дня, чтобы они привыкли царапать и собирать корм.Они также будут царапать пищу в посуде, что создает беспорядок в брудере. Ежедневная смена бумаги помогает поддерживать порядок.

Для емкости с водой вы можете установить ее, используя пластиковый контейнер, который свешивается сверху. Вставьте несколько сосков на дно емкости, чтобы цыплята могли легко получать воду. Просто убедитесь, что они не протекают и не намочили пол брудера.

Если птицы становятся слишком большими для одного брудера и все еще нуждаются в тепле, возможно, вам придется разделить их по разным контейнерам.Если они достаточно велики, чтобы оставаться в тепле самостоятельно, вы можете переместить их в большую клетку или курятник.

Кооперативы

Существует бесконечное множество стилей курятников для перепелов, и многие люди считают клетки наиболее удобными, когда внешнее пространство ограничено. Просто примите во внимание следующие основные факторы при проектировании курятника:

  • Космос. Вы должны предоставить по крайней мере один квадратный фут помещения для каждого перепела Coturnix и не менее четырех квадратных футов пространства для Bobwhites. Не забудьте добавить места для кормушек, емкостей для воды и скворечников, если вы планируете их иметь.

  • Легкий доступ. Вы хотите иметь возможность чистить курятник, менять воду, добавлять еду, собирать яйца и с легкостью обращаться с птицами. Также важно, чтобы у птиц не было возможности выпрыгнуть или вылететь из курятника, пока вы работаете. И помните, ваш легкий доступ не должен быть легким доступом для хищников.

Если вы держите перепела в курятнике с проволочным дном, вы можете сэкономить много времени на уборку. Просто имейте что-нибудь снизу, чтобы ловить помет.Добавьте их помет в свою компостную кучу для дополнительного совершенства!

Поилки

Перепела нуждаются в хорошем запасе воды, которую меняют каждый день или чаще, когда это необходимо. Наличие доступа к достаточному количеству чистой воды будет иметь большое значение для предотвращения болезней. Убедитесь, что у вас есть количество поилок, соответствующее количеству птиц, которые у вас есть, ведь вы не хотите, чтобы они собирались вокруг одной маленькой поилки, борющейся за питье.

На рынке есть много разных типов поилок, которые хорошо подойдут.В наши дни доступны несколько хороших автоматических поилок, которые занимают меньше места и дольше остаются чистыми. У большинства есть насадки для сосков, которые птицы клюют, чтобы выпустить воду.

Если у вас есть поилки из источника, поставьте их немного приподнятыми, а не на земле. Это поможет защитить воду от мусора, который может заполнить чашки, когда перепел будет царапать землю. Если вы используете их для цыплят, добавьте в воду чистую гальку или шарики, чтобы цыплята не упали, не промокли и не утонули.Мокрый цыпленок не всегда выживает.

Кормушки

Независимо от того, живут ли ваши перепела в курятнике или в клетке, вам нужна кормушка, в которую они не могут забраться и поцарапать пищу. Это приводит к отходам и болезням от птиц, употребляющих зараженный корм. На рынке есть много подходящих кормушек для перепелов, которые не стоят много. Вы сэкономите деньги на потраченном впустую корме и в итоге выйдете на первое место. Выберите кормушку, подходящую для имеющегося у вас количества перепелов.

Скворечники

Перепела — отличные яйца-несушки, и им не важно, где они лежат.Если вы поставите скворечник, они могут или не могут его использовать, но попробовать стоит. У вас, вероятно, есть что-то в доме, что подойдет как скворечник.

Прогоны или загоны для полета

Если вы хотите, чтобы у вашего перепела был доступ к вашему двору для кормления, или если вы хотите дрессировать птиц для охоты, вам следует создать закрытый загон. Это убережет их от хищников и от заблудения.

Для кормления вы должны предоставить как минимум два квадратных фута пространства на птицу.

Для полета клетка должна быть не менее 30 футов в длину и 12 футов в ширину. Это дает им достаточно места для расправления крыльев и полета.

Можно ли держать перепелов с курами или утками?

Не рекомендуется держать перепелов в одном вольере с цыплятами или утками. Им нужно собственное пространство по нескольким причинам:

  • Куры, как правило, агрессивны по отношению к более мелким птицам и цепляются за них. Это может привести к серьезным травмам или смерти маленького перепела.

  • Отверстия в ограждении из проволочной сетки слишком велики для перепелов — они ускользнут, если смогут. Если перепела уходят из дома, их нет, они не возвращаются домой, чтобы ночевать в сумерках, как цыплята.

  • У перепелов, цыплят и уток разные потребности в корме.

  • Утки любят воду и они неряшливые птицы. Курица и перепелка предпочитают сухую среду и «ванны» в грязи или песке.

  • Куры любят лакомиться перепелиными яйцами, если они их находят.

  • В отличие от кур, перепела умеют летать, поэтому им нужен закрытый загон.

Выращивание перепелов для яиц

Вероятно, самая распространенная причина, по которой люди разводят перепелов, — это их яйца. Перепела — супер производители, а яйца очень вкусные. Если в вашем районе есть рынок перепелиных яиц, вы можете решить, что это хороший способ заработать дополнительные карманные деньги.Вот некоторые подробности о перепелиных яйцах.

Все породы перепелов рода Coturnix являются отличными производителями яиц. Фараон или японцы — самые распространенные покупаемые породы. Эти птицы обычно живут от двух до пяти лет и начинают откладывать яйца уже в возрасте семи-девяти недель. Это много лет для откладывания яиц, даже несмотря на то, что их продуктивность немного замедляется после первого года.

Яйца котурникса имеют кремовую основу и покрыты пятнами коричневого и кирпично-красного цвета.Они всего около одного дюйма в длину и весят от 0,28 до 0,46 унции (от 8 до 13 граммов).

Естественный сезон кладки перепелов Coturnix — это теплые месяцы с продолжительным солнечным светом. Они будут продолжать откладывать яйца круглый год, если у них будет теплый курятник и около 17 часов дневного света.

Большинство разновидностей котурникса откладывают от 200 до 300 яиц в год. У них нет сильного инстинкта гнездования; они просто откладывают свои ежедневные яйца и занимаются своими делами.

Бобуайты породы более инстинктивные гнездящиеся.Они откладывают от 12 до 20 яиц на кладку твердых, кремово-белых яиц, которые весят около 0,32 унции (9 граммов). Если вы собираете их каждый день и не позволяете им застывать, они будут продолжать откладывать яйца и могут производить до 200 яиц в год. Bobwhites будут лежать круглый год, если они будут иметь доступ к 17 часам света и температуре выше 60 градусов.

Перепелиные яйца обладают восхитительным мягким вкусом, немного более ярким, чем куриные яйца. Вкус ваших яиц во многом зависит от того, чем вы их кормите. Наилучшим вкусом обладают перепелиные яйца, выращенные на свободном выгуле.Употребление в пищу большого количества семян, зелени и насекомых увеличивает питательную ценность и вкус яйца. Если вам не нравится вкус яиц, попробуйте изменить их корм.

В среднем куриные яйца весят около 1,77 унции (50 граммов), а перепелиные яйца — около 0,32 унций (9 граммов). Это большая разница в размере, но по сравнению с куриными яйцами в перепелиных яйцах выше соотношение желтка к белку, а желтки более насыщенные и сливочные. Унция на унцию, перепелиные яйца содержат меньше жира и холестерина, чем куриные яйца, но меньший процент белка.

Если вы выращиваете перепелов и у вас дома есть яйца, вам может не понадобиться большое стадо. Съедание примерно пяти перепелиных яиц даст вам такое же количество калорий и питательной ценности, как одно куриное яйцо. Перепелиные яйца можно приготовить так же, как и другие типы яиц, но они также отлично подходят для маринования.

Выращивание перепелов на мясо

Самые крупные породы рода Coturnix являются лучшими для мясного производства. Техасские породы А и М были крупнее и растут быстрее, чем другие породы.Через восемь недель они могут достигать 14 унций. Их мясо и кожа легче, чем у других пород котурникс, и их легче чистить из-за их большего размера.

Jumbo Brown перепела также отлично подходят для мяса, потому что они созревают за восемь-десять недель. Они могут получить до 12 унций и иметь насыщенное темное мясо с восхитительным привкусом дичи.

Корм, который ест перепел, влияет на вкус мяса. Если ваши перепела находятся на свободном выгуле, мясо будет еще вкуснее.Если вас не устраивает вкус, вы можете попробовать другой корм.

Мясо перепела вкусно и питательно. В нем меньше жира и больше белка, чем в мясе курицы или утки. Конечно, вам нужно еще несколько, чтобы приготовить еду. Их можно жарить или тушить, но не пережаривайте мясо, оно очень нежирное. Хорошая идея — добавить немного жира во время приготовления.

Кормление перепелов

Если вы выводите цыплят или покупаете их в инкубатории, вам нужен корм для них.Ваши цыплята, вероятно, начнут есть на второй день в брудере. Вы можете кормить их стартовой смесью для диких птиц в течение первого месяца, а затем перейти на смесь для выращивания диких птиц. Эти смеси должны содержать около 20 процентов белка.

Храните весь корм для перепелов в герметичных контейнерах, чтобы он не намок и не заплесневел. Это также защищает от вредителей, которые не только едят его, но и заражают.

Когда вашим птицам исполнится около шести недель, вы можете добавить немного зелени, насекомых, треснувшей кукурузы и различных зерен, таких как ячмень, рожь, пшеница, просо, семена сафлора, ядра подсолнечника, люцерна или ростки фасоли.Чем разнообразнее будет их рацион, тем вкуснее будут яйца и мясо.

Наш бункер для кукурузы вмещает 1 тонну корма! Кукуруза превращает яичные коромысла в прекрасный, блестящий «апельсиновый» цвет!

Когда ваши куры начнут несушку, вы должны дать им гранулы для несушек. Они обеспечивают дополнительный кальций, необходимый для крепкой яичной скорлупы. Если гранулы слишком большие, просто разбейте их, чтобы их было легче съесть.

Если вы выращиваете перепелов на мясо, не давайте им смесь для выращивания диких птиц, вместо этого давайте им откормочный корм в возрасте пяти или шести недель.Не забудьте добавить крупы и другие вкусности.

Взрослые перепела съедают от 0,5 до 0,8 унции (15-25 граммов) корма в день. Ваша суточная стоимость зависит от стоимости корма в вашем районе. Если в вашем регионе несколько торговых точек, вам следует проверить цены, чтобы найти наиболее экономичный вариант.

Чем нельзя кормить перепелов

Есть несколько продуктов, которые могут быть токсичными для перепелов. В большинстве случаев они инстинктивно избегают этих продуктов, если только они не отчаянно нуждаются в пище.Но лучше не позволять птицам иметь доступ к следующему:

  • Авокадо
  • Кофеин
  • Шоколад
  • Виноградные косточки
  • Петрушка
  • Ревень
  • Саженцы томатов (не фрукты)
  • Продукты, содержащие соль
  • Картофель сырой
  • Цитрусовые
  • Мясные продукты

Сохранение здоровья перепелов

Если вы держите дом своих перепелов в чистоте, их резервуары для воды полны свежей чистой воды, вы даете им много жизненного пространства, здоровой пищи, свежего воздуха и солнечного света, вы многое сделаете в сохранении их здоровья, стресса. свободный и сильный.

Но, как бы вы ни были осторожны, иногда птицы могут заболеть. Есть несколько распространенных болезней перепелов, на которые следует обратить внимание.

  1. Язвенный энтерит, также известный как «смертельная болезнь перепелов» (!!). Это заболевание вызывается бактериями, которые попадают в организм при поедании птичьего помета или передаются инфицированными мухами. Язвенный энтерит вызывает язву в пищеварительном тракте перепелов. Некоторые из симптомов включают:
  • Вялость и опущенные крылья
  • Пухлый и бледный вид
  • Водянистый помет

Заболевание довольно заразное.Если вы подозреваете, что он есть у птицы, отделите птицу от других, очистите курятник и позвоните ветеринару за советом по лечению.

  1. Насморк — это тоже бактериальная инфекция. Это похоже на простуду или грипп и влияет на дыхательную систему птицы. Некоторые из наиболее распространенных симптомов включают:
  • Сопливый жидкий клюв и слезящиеся глаза
  • вялость
  • Пухлое лицо
  • Хрипы при дыхании
  • Неприятный запах от птицы

Ваш ветеринар пропишет антибиотики от насморка.Вы должны отделить всех больных птиц от стада и тщательно вымыть курятник, воду и кормушки.

  1. Кокцидиоз — распространенное заболевание, поражающее молодых птиц. Это вызвано простейшими, которые съедаются и попадают в пищеварительную систему. Обычно он передается с калом. Вот почему так важно иметь чистый курятник. Вы же не хотите, чтобы ваши птицы ели пищу, смешанную с фекалиями. Некоторые из симптомов кокцидиоза:
  • Потеря аппетита и похудание
  • Взъерошенные перья и опущенные крылья
  • Закрытые глаза, птицы сонливые

Корид — это название стандартного лечения этой болезни.Вероятно, вы можете найти его в том же магазине, где вы покупаете корм для перепелов. Он поставляется в виде порошка, который вы добавляете в воду.

Теперь вы готовы выращивать перепелов!

Выращивание перепелов — очень полезное занятие. Эти маленькие птички обладают мягким характером, очень ласковы, они не против, чтобы их трогали, и они будут есть прямо из ваших рук. Ухаживать за перепелами может вся семья. Вам не нужно беспокоиться о том, что ваши маленькие дети пострадают, они не будут ковырять их, как цыплята, и не гоняться за ними, как иногда это делают утки.Мало того, что выращивание перепелов относительно недорогое, они обеспечат вас большим количеством вкусных яиц и мяса. Им не нужно столько места, как другим птицам, к тому же они тише и чище — так что дерзайте!

Как успешно и эффективно вырастить перепелов Coturnix.

На протяжении веков люди во всем мире выращивали перепелов Coturnix для получения яиц и мяса.

Сегодня перепела Coturnix по-прежнему являются отличным вариантом для обычных садоводов и любителей.

Они даже могут стать отличной альтернативой выращиванию цыплят по многим причинам.

Назовем лишь несколько:

  • Требуется меньше жилого пространства.
  • Созревают быстрее.
  • Нужно меньше еды.
  • Они даже производят больше яиц.
  • Равное или даже меньшее обслуживание.

Кроме того, во многих районах жителям запрещено держать кур.

и…

Во многих из этих областей нет никаких ограничений на перепелов!

Некоторые другие преимущества:
  • Быстрый жизненный цикл.
  • Есть в наличии.
  • Может откладывать 250 яиц в год!
  • Относительно устойчивый к болезням.
  • Экономически выгодно.
  • Готовы к употреблению всего за 8 недель!
  • Легко убирается.
  • Яйца легко продаются.
  • Самки откладывают яйца всего за 6 недель.
  • Короткое время инкубации.
Немного минусов:
  • Можно легко травмировать.
  • Корм ​​может быть реже.
  • Легко напугать.
  • Много какашек. (отличное удобрение)
  • Не переносит сильные холода.

Требования к жилью для перепела Coturnix

Необходимая площадь жилого помещения должна зависеть от того, выращиваете ли вы перепелов для производства мяса, яиц или разведения.

Для яйцекладки и разведения рекомендуется выделять 1 кв. Фут на каждого перепела.

Например:

Если у вас есть клетка 2 х 4 фута, это дает вам доступное место для 8 перепелов!

из расчета 1 кв.фут на перепела обеспечит более чем достаточно места и сделает птицу более здоровой и спокойной.

Кроме того, если вы выращиваете перепелов для производства мяса, вам следует стремиться к 4 перепелам на квадратный фут, если кормушки и поилки находятся внутри клетки.

Итак:

Для нашей клетки размером 2 х 4 фута у вас будет достаточно места для 32 перепелов Coturnix!

Если ваши кормушки и поилки находятся вне клетки, вы можете успешно вырастить 5 перепелов на кв.футов

По этой оценке:

Пространство 2 х 4 фута позволяет перепелов 4o.

В конечном счете, с меньшим пространством перепел будет меньше двигаться и сжигать меньше энергии.

Это позволит собрать урожай намного быстрее (обычно за 6-8 недель).

Требования к клетке:

Боковины клетки должны быть изготовлены из материала, обеспечивающего достаточный приток воздуха для надлежащей вентиляции.

Куриная проволока или квадратная сетка подойдут для этого.

Какой бы материал вы ни выбрали, помните, что важно, чтобы хищники, такие как кошки, еноты и т. Д., Не могли дотянуться до перепелов.

Пол клетки в идеале должен быть сделан из проволоки с квадратными ячейками 1/2 ″, чтобы отходы могли просачиваться сквозь них для облегчения уборки.

Поддон или поддон можно сделать для сбора помета.

Перепел Coturnix может быть довольно грязным и производить много отходов, так что это поможет многим!

Эти отходы чрезвычайно богаты азотом и из них можно получить отличный компост.

В идеале пол должен быть устроен под небольшим углом с достаточно маленьким отверстием, позволяющим яйцам раскатываться для облегчения сбора.

Высота клетки должна быть не более более 10 дюймов.

Перепела имеют тенденцию быстро взлетать, когда они возбуждены или напуганы, что может легко вызвать смертельные травмы.

Ограничение высоты клетки воспрепятствует такому поведению и поможет снизить риск травм среди вашего стада.

Крыша в идеале может быть сделана из фанеры или жести, если ее размещать снаружи, чтобы защищать от таких элементов, как солнечный свет и дождь.

Coturnix Требования к пище и воде для перепелов:

Молодых перепелов следует кормить кормом для дичи стартер или кормом для индейки стартер , содержащим примерно 25% белка.

Если ничего из вышеперечисленного не найти, можно использовать стартовый корм для цыплят в крайнем случае, но это снизит скорость роста.

После 6-недельного возраста перепелов следует кормить кормом для коммерческой дичи или кормом для индейки.

Корм ​​в виде крошек может значительно снизить потери.

Взрослый перепел съедает в среднем 16 г в день.

Место для кормления Требуется не менее от полдюйма до целого дюйма на взрослую птицу.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *