Выращивание белых: Промышленное выращивание белых грибов в домашних условиях. Выгодное грибоводство.

Содержание

Выращивание белых грибов в домашних условиях

Белые грибы ценятся за свои ароматические и вкусовые качества как никакие другие. Мало кто задумывается, что на самом деле белый гриб — название одного из видов грибов, которые объединены общим названием рода “бо́летус” (boletus), или борови́к.

Этот род насчитывает более 100 видов грибов, среди которых самый известные — белый гриб, польский, колосовик и желтый боровик. Несмотря на свое родовое название, традиционным и общеупотребимым остается название “белый”. Независимо от вида, все болетусы отличаются крепкой и мясистой мякотью, едва уловимым грибным запахом, который усиливается при термической обработке. Боровик имеет сравнительно высокую пищевую ценность и калорийность: он является источником белков, волокон, витамина В5 и кобальта. Благодаря своим вкусовым качествам болетус высоко ценится в кулинарии и становится предметом вожделения любого грибника. После того как стало успешно развиваться выращивание в искусственных условиях таких грибов, как шампиньоны, вешенки и шиитаке, неизбежно возникло желание культивировать и более ценимые потребителями лесные грибы.

Практика показывает, что в промышленных масштабах белый гриб выращивать экономически невыгодно. Можно получить прекрасные экземпляры болетуса в домаших условиях, но при этом затраты труда и времени будут слишком велики.

Поэтому выращивание белого гриба — это удел садоводов-любителей. Прежде чем попробовать свои силы, стоит узнать о видовых особенностях боровика. Все грибы, строго говоря, делятся на те, что получают питательные вещества из грунта, в котором происходят процессы первичного разложения и ферментации (сапрофиты) и те, которые существуют благодаря симбиозу с растениями, чаще всего деревьями (микоризные грибы). Белый относится ко второму типу. Об этом нужно всегда помнить, для того чтобы подготовить правильное место в саду или же надлежащий по составу субстрат.

В этой статье мы рассмотрим, как можно вырастить болетусы в помещении и в саду.

Как вырастить белые грибы в домашних условиях?

В первую очередь вам нужен гофрокартон. Пропитайте его водой настолько, чтобы его можно было сгибать и скручивать. Достаточно, но не избыточно мокрые листы гофрокартона следует разделить на две части на более тонкие половинки листов.

Следующий шаг — приобретение мицелия грибов. Некачественный посевной материал часто становится причиной неудачного опыта грибоводства, поэтому следует приобретать споры проверенного качества.

Для выращивания боровиков вам понадобятся опилки. Увлажненную смесь опилок и мицелия выкладывают на мокрый гофрокартон — на ребристую его часть, которая открывается после разделения листов надвое — и сворачивают в трубку. Концы трубы заворачивают, а сам цилиндр склеивают скотчем, чтобы он не развернулся.

Заготовки должно разместить в помещении, где поддерживается влажность 95%, а температура 16-18 ℃. На картон следует постоянно распылять воду, чтобы он был увлажнен, но не пропитан водой. Контроль показателей влажности и температуры — самая важная часть процесса выращивания белых грибов.

Через 3-4 недели начнется процесс их роста и вам останется только собрать их.

Культивирование белых грибов в саду — более перспективно, нежели в закрытом помещении. Мы уже упоминали, что боровики являются симбионтами. Поэтому, будучи посаженными рядом с растением-донором, грибы могут получать гораздо больше питательных веществ, а значит давать более обильный урожай.

Белые грибы могут образовывать микоризу — полезное сожительство — с несколькими видами деревьев. Поэтому, если у вас на участке или вблизи растут береза, ольха, ель, граб, орешник или дуб, есть все предпосылки добиться позитивного результата.

Для создания грибницы в грунте вокруг дерева делают неглубокие лунки, куда помещают мицелий грибов. Места посева мульчируют травой или листьями и периодически увлажняют. Обратите внимание, что полив должен быть очень умеренным. По сути нужно не поливать землю, а орошать. Создание грибницы занимает несколько месяцев. Это дольше, нежели занимает грибоводство в помещении.

Но с другой стороны, вы закладываете основу для грибницы, которая будет существовать и плодоносить годами. Если в помещении каждый последующий урожай будет меньше предыдущего, то в саду он будет прогнозируемо увеличиваться из года в год вместе с развитием мицелия.

Начинающие грибоводы иногда допускают ошибки в силу своей неопытности и вместо ожидаемого результата не получают ничего.

 

Невзирая на то, что на успешность грибного проекта могут влиять многочисленные факторы, существует ряд типичных ошибок, которые объясняют первые неудачи и могут быть легко устранены.

1. Недостаток влаги.

Мицелий для интенсивной подземной вегетации нуждается во влажной среде. Грибы сами по себе практически полностью состоят из воды, поэтому при недостатке влаги мицелий высохнет, споры погибнут, а грибы не вырастут. При культивации грибов внутри помещения стоит прибегнуть к контролю влажности с помощью гигрометра, даже самого примитивного.

Выращивая боровики в саду, нужно не допускать пересыхания грунта и регулярно орошать, но не поливать почву.

2. Слишком много влаги

Избыточный полив приводит к заболачиванию субстрата, запреванию почвы и застою воды. В результате развивается не грибница, а болезнетворные бактерии и плесень, которые соперничают с мицелием. Чтобы избежать этой ошибки, нужно заранее позаботиться о дренаже. Также стоит использовать рассекатели воды, позволяющие осуществлять полив в режиме “туман”.

3. Нестерильность среды

В мире микробов идет постоянная борьба между добром и злом. Поэтому, создавая компост для засева мицелия, следует помнить, что без предварительной пастеризации в нем могут завестись насекомые и плесень, которые поставят под угрозу весь проект в целом: даже если грибы вырастут, их не захочется есть.

4. Недостаточная вентиляция

Грибам не нужно столько свежего воздуха, как другим организмам, но они все же не могут обойтись без него.

Без должной вентиляции вырастают чахлые, тщедушные грибные ножки с недоразвитыми шляпками. Помещение, в котором выращиваются грибы, достаточно проветривать несколько раз в день. При этом не стоит забывать, что усиливается испарение и появляется угроза попадания в дом загрязняющих веществ вместе с притоком воздуха.

5. Неподходящая среда

Ключевая задача грибоводства — создание условий, которые будут способствовать росту культивируемых грибов. Похожесть грибов может создать иллюзию, что все они нуждаются в одинаковом компосте, поливе, температуре. Но это не так. Достаточно изучить особенности и потребности того вида грибов, который вы выбрали для выращивания и дать им то, что нужно: к примеру, колосовик посадить под березой, а польский около сосны.

6. Плохое качество мицелия

Просроченный посевной материал не может дать хорошего результата. На продуктивность спор также влияет длительная доставка — в пути не всегда обеспечиваются надлежащие условия хранения. Для максимального эффекта покупайте мицелий только проверенного, возможно, местного производителя. Не откладывайте надолго его посадку. Хранение в холодильнике продлевает срок годности, но уменьшает продуктивность спор.

7. Незнание основ жизнедеятельности грибов

Не обязательно быть профессиональным микологом, но понимать основы жизненного цикла грибов нужно. Знание потребностей в почвах, сроках развития грибницы, формирования тела гриба поможет создать условия для наиболее эффективного развития мицелия.

8. Недостаток терпения

Мицелию нужно время развиться и сформировать гриб. При неблагоприятных условиях его развитие может замереть на месяцы, удивив вас результатом тогда, когда всякая надежда на успех исчезнет.

Вырастить болетус непросто, но вполне возможно как в помещении, так и на приусадебном участке. Внимание к типичным ошибкам, допускаемых в грибоводстве, а также знание специфики развития выбранных вами видов боровика помогут достигнуть успеха и получить максимум удовольствия в процессе.

видео, как можно вырастить боровики на даче

Вырастить белые грибы на даче, как свидетельствует многолетний опыт, совсем не сложно. Существует несколько способов культивирования этих ценных плодовых тел, которые в микологической классификации относят к 1-й категории съедобности.

Можно выращивать белые грибы в открытом грунте, засевая подготовленный участок самостоятельно приготовленным мицелием. Другая методика – перенести в огород грибницу, выкопанную в лесу.

Столь любимых грибниками боровиков или ярко-оранжевых рыжиков с их пронзительным смолисто-фруктовым ароматом в российских лесах становится всё меньше. Поэтому всё более привлекательной выглядит идея выращивания белых грибов и рыжиков на приусадебном участке.

Боровик вполне оправданно считается наиболее ценным среди многих других съедобных грибов. Он имеет уникальный вкус и запах, а отличительными его особенностями являются крупная мясистая шляпка и толстая вздутая ножка. Цвет гриба белый, мякоть не темнеет даже при варке и заготовке, из-за чего, собственно, он и получил свое название.

О том, как вырастить белые грибы у себя в огороде, подробно рассказывается в этой статье.

Подходящие условия для выращивания белых грибов на огороде

Садовый участок, на котором предполагается выращивание белых грибов из мицелия, должен примыкать к лесу или на нём должны расти лесные деревья (берёза, осина, ель или сосна). Это избавит от необходимости искать в лесу подходящее место.

Основная масса лесных грибов образует с деревьями сложный и прочный симбиоз. Вырастить микоризные грибы в искусственных условиях в отсутствии дерева-партнера пока не получилось.

Однако в естественных условиях культивировать микоризные грибы можно, и у грибоводов, в частности российских, имеется довольно богатый опыт. Ещё в конце XIX столетия в России разводили ценные белые грибы и рыжики. Сейчас грибоводы, по большей части, занимаются только боровиками.

Перед тем как выращивать белые грибы, выбирают подходящее место. На участке должны расти деревья, желательно молодые, хотя это условие необязательно. Как показывает практика, лучше всего для подсадки выбирать деревья возрастом от 10 до 20-30 лет.

Около ствола выбранного дерева с помощью лопаты удаляют верхний слой почвы (100-200 мм). При этом сам ствол должен оказаться в центре оголённой зоны, т.е. вокруг ствола в радиусе 1 м или 1,5 м делают круг, снимая дёрн.

Когда место будет найдено, нужно позаботиться о посевном материале, в качестве которого обычно используют плодовые тела белого гриба, в частности, шляпки. Боровики, которые пойдут на грибницу, должны быть в достаточной мере зрелыми (это можно определить по зеленоватому цвету мякоти на надломе).

Далее рассказывается, как выращивать белые грибы из самостоятельно приготовленного мицелия.

Как выращивать белые грибы на садовом участке: посадка

Для подготовки мицелия шляпки боровиков (5—10 шт. диаметром 100-200 мм) на сутки замачивают в ведре с водой, лучше всего дождевой. Потом их разминают руками в том же ведре до тех пор, пока не образуется однородная вязкая масса. Жидкость с частичками грибов процеживают через ткань с маленькими порами. Задержанный осадок не выбрасывают, а откладывают в сторону.

Теперь можно приступать к непосредственному заражению корневой системы дерева грибницей. Для выращивания белых грибов процеженную жидкость выливают на корни (примерно 1 л на 0,5 м2). Осадок, полученный ранее, вытряхивают тут же, на корни. Ранее снятый дёрн укладывают сверху на обработанный участок и обильно поливают водой (4-5 ведер на одно дерево). Делать это нужно аккуратно, лучше всего на ствол дерева, чтобы вода сливалась по нему на почву и не размывала её.

При этом способе выращивания белых грибов на участке в качестве посевного материала в дело идет как споровый его настой, так и грибная ткань. Таким образом, создается двойная гарантия образования микоризы либо из многочисленных спор, либо от частичек грибной шляпки. Определить, от чего именно началось развитие гриба, можно по срокам плодоношения.

Если посев производился в августе, а грибы вокруг дерева появились уже следующей осенью, это говорит о приживании в корневой системе элементов шляпки. При запоздалом на два года образовании плодов можно судить о том, что грибокорень развивается от медленно прорастающих спор.

Таким образом, в лучшем случае через год после посева под деревом появятся первые грибы, объём которых может составить 2-5 кг.

Создав правильные условия для выращивания белых грибов, нельзя забывать и об уходе за ними. В период плодоношения, т. е. летом, нужно лишь периодически увлажнять почву.

При искусственном засевании грибницы можно рассчитывать на 3-4 года плодоношения, после чего она вырождается, так как приживается на ограниченной части корней дерева, в основном, на молодых отростках, а они недостаточно развиты и не могут предоставлять грибнице питание в объёме, необходимом для нормальной длительной жизнедеятельности.

Воспользоваться сильными, уже сформированными корнями грибнице мешает не совсем благоприятный окружающий фон в месте нахождения этих корневищ, который образует разнообразная патогенная микрофлора, в процессе развития производящая значительное количество вредных веществ.

Кроме того, защитные механизмы микроорганизмов, усиленные благодаря длительному периоду борьбы за выживание, легко справляются с попытками грибницы немного потеснить прежних обитателей корневой системы, и она вынуждена отступать.

В естественной среде грибы образуют с деревьями грибокорни на ранней стадии развития последних, часто даже с маленьким, только появившимся росточком. Получается, что грибы и деревья взрослеют одновременно, что является залогом эффективной и долговременной связи. Но при выращивании белых грибов на даче приходится периодически заменять грибницу, заражая дерево снова по такой же технологии.

Если в качестве посевного материала используют плодовые тела, нужно принимать во внимание то обстоятельство, что порода заражаемого дерева должна быть родственной породе того дерева, около которого грибы были собраны. В противном случае грибница может не прижиться.

Для более успешного выращивания белых грибов на огороде при посеве полезно добавить в почву некоторые элементы питания. Известно, что в почве мало доступных источников питания, в связи с чем грибница вынуждена расходовать энергию и время на приготовление с помощью ферментов достаточного количества необходимой пищи. Для установления качественной связи гифов с корневой системой дерева требуется полноценное питание, особенно, глюкозой. Так что подпитка в данном случае более чем полезна.

В качестве добавок можно использовать сахар или спирт. Долю первого лучше всего выдерживать равной 50 г на 10 л воды, а у второго — 3-4 ст. ложки на 10 л воды. Спирт доливают в воду до того, как туда будут засыпаны шляпки белого гриба.

Сахар используют только в виде песка — кусковой не пойдет из-за возможного присутствия там голубой краски, которая вредит нормальной жизнедеятельности грибных клеток. С помощью подкормки можно активизировать процесс формирования микоризы, а это скажется на объёмах урожая.

В этом видео подробно рассказывается, как выращивать белые грибы из самостоятельно приготовленного мицелия:

Как нужно выращивать белые грибы в открытом грунте на огороде

Даже зная, как вырастить белые грибы на садовом участке, первый опыт может закончиться плачевно. Прежде всего, это может случиться из-за некачественного посевного материала, поэтому при его сборе и подготовке об этом следует заботиться особо.

В лесу ищут зрелые плодовые тела с большими шляпками. Хранить их после сбора нельзя, например, дожидаясь благоприятных условий, так как ткань грибов быстро разлагается. Также нельзя высаживать замороженные части плодовых тел. Посадочный материал должен быть свежим — его нужно использовать не позднее 10-12 ч с момента сбора. Свежий и качественный посевной материал выступает гарантией того, что начальный этап культивирования гриба пройдёт нормально, без отклонений.

Однако возможной проблемой с посевным материалом неприятности не исчерпываются. Свой отрицательный вклад могут внести вредные бактерии, микробы и грибы-паразиты, живущие в прикорневой зоне. Поэтому гриб должен будет оказывать сопротивление притязаниям агрессивных соседей. Эту задачу можно облегчить, если перед посевом на оголённый участок вокруг дерева вылить раствор дубильных веществ или тонким слоем уложить мелко измельченную дубовую кору.

Под раствором дубильных веществ имеется в виду водный раствор танина (концентрацией 0,5%) или отвар дубовой коры (30 г коры и 1 л воды кипятят 1 ч, при выкипании воду доливают). Танин и дубовую кору можно приобрести, например, в аптеках.

Если достать кору или танин на момент посева не получается, то можно выращивать белые грибы при помощи крепко заваренного чая. Для этого можно использовать чай низких сортов, который заваривают из расчёта 50-100 г на 1 л воды, остужают и поливают им подготовленный для посева участок. При этом на одно дерево тратят 2-3 л любого из указанных смесей.

Дубильные вещества окажут благоприятное действие, снизив активность местной паразитической флоры (особенно бактерий, которые являются наиболее опасными) и защитят грибы от массированной атаки. Осуществив профилактические мероприятия, ждут 2-3 ч и производят посев.

Негативным образом на урожайности может сказаться и время посева. Необходимо придерживаться сроков. Итак, организовывают грибную плантацию до середины сентября, так как каждый следующий день сокращает шансы на успешную посадку.

Поскольку плантация располагается под открытым небом, то, конечно же, приходится принимать во внимание условия окружающей среды и заканчивать работы по посадке культуры до того, как благоприятные условия завершатся. В частности, дневная температура не должна в это время опускается ниже +10°С.

Осенью обычно интенсивно идут дожди, которые помогают сохранять в почве требуемую для образования микоризы повышенную влажность. За 1-1,5 месяца до первых заморозков грибница осваивается в корневой зоне, становится больше и готова к зимовке.

Чтобы грибница успешно перезимовала, особенно в первый раз, на поверхность обработанного участка в радиусе 2 м укладывают слой теплоизолирующих материалов, например, листьев, веток, мха, лапника и т. п. При наступлении весны их убирают.

Дополнительная информация о выращивании белых грибов на даче представлена в этом видео:

Вредители искусственно выращенных грибов

Белый гриб очень любят не только люди, но и многочисленные насекомые. Истинными ценителями гриба являются личинки лесных комариков и мух. Иногда на плодовых телах можно обнаружить грибы-паразиты, которые, как правило, поселяются снизу шляпок. Выглядят они как специфические наросты, похожие на хлопья, яркого золотисто-жёлтого цвета. Хотя грибная инфекция явление достаточно редкое.

Деятельность насекомых-вредителей может оказывать существенное влияние на качество и количество белых грибов, впрочем, как и любых других микоризных грибов. Защитить плодовые тела от вредителей при организации плантации в лесу почти невозможно.

Методика сбора искусственно выращенных белых грибов или рыжиков не отличается от сбора диких грибов. Плодовые тела надрезают у основания ножиком. Выкручивать или вытаскивать их из земли не стоит, потому что так можно причинить вред подземной части грибницы, что в будущем приведёт к задержке плодоношения.

Далее вы сможете ознакомиться с другим способом выращивания белых грибов и посмотреть соответствующее видео.

Другая технология выращивания белых грибов

Там, где растут дикие грибы, аккуратно выкапывают маленькие кусочки грибницы (размером со спичечный коробок). Потом их тщательно укладывают в мелкие ямки на месте, выбранном под плантацию, рядом с деревом. Посадку накрывают подстилкой и немного увлажняют. Если стоит сухая погода, то подстилку необходимо периодически сбрызгивать (поливать нельзя).

Используя эту технологию выращивания белых грибов, шляпки свежих зрелых боровиков можно и не мельчить, как описано выше. Иногда на 4-5 дней их разбрасывают на разрыхлённой лесной подстилке, после чего убирают, при этом смочив подстилку водой. Потом под подстилку высаживают и подсушенные кусочки шляпок.

Некоторые грибоводы выращивают белые грибы следующим образом. У зрелых боровиков отрезают трубчатую часть шляпки. Потом измельчают её на кусочки размерами до 20 мм, подсушивают в течение 1,5-2 ч, периодически перемешивая. Затем деревянной лопаточкой приподнимают верхнюю часть подстилки на участке с посаженными грибами и вкладывают по 2-3 кусочка. Подстилку слегка приминают и аккуратно поливают.

Грибным настоем орошают землю под деревом от ствола до границы кроны и грибницей засеивают площадку в радиусе 3 м от ствола дерева.

При правильном применении указанных способов выращивания уже в следующем году получают первый урожай в виде отдельных грибов или небольших групп. Ещё через год урожай будет больше.

Эти методики культивирования теоретически не обоснованы, поэтому под влиянием непредсказуемых факторов, например, погоды, возможны неудачи. Впрочем, грибоводам не стоит впадать в отчаяние. Поскольку и затрат на выращивание лесных грибов нет. Может быть, кроме внимания и небольшого труда.

При культивировании микоризных грибов по общему правилу их нужно высаживать к дереву той породы, к которой относилось дерево-спутник данного гриба, так как дерево и гриб тесно связаны. Например, различают более 18 видов белого гриба в зависимости от породы дерева, с которым они вступают в связь.

Посмотрите видео, как выращивать белые грибы на даче путем переноса грибницы:

Выращивание рыжиков

Внешность рыжика своеобразна. Они отличаются ярко-оранжевым цветом, шляпка похожа на воронку, а у молодых грибов она плоская с завернутыми вниз краями. Снизу шляпки имеются оранжевые пластинки, которые зеленеют, если на них надавить.

Как правило, цвет ножки рыжика такой же, что и у шляпки. Ножка плотная, цельная, в зрелом возрасте пустая внутри.

Если разломить плодовое тело, то, как правило, выступает оранжевая жидкость (так называемый млечный сок), которая окисляется и зеленеет.

Традиционно рыжик летом встречается в еловых, а осенью в сосновых лесах, обычно в молодняке. В еловых лесах плодоношение длится с конца июля до конца сентября, а в сосновых лесах с начала августа и до первых заморозков. Сосновый рыжик обычно мясистее и вкуснее елового.

Вырастить рыжики на участке можно так же, как и белые грибы, поэтому подробно останавливаться на этом процессе не имеет смысла. Однако следует учесть два нюанса. Шляпка рыжика меньше, чем у белого гриба (примерно 7-11 см), поэтому для посадки используют большее их количество (15-20 на одно дерево).

Кроме того, рыжик предпочитает образовывать грибокорень с деревьями хвойных пород (сосной и елью). Участок под посадку приходится подбирать, помня об этом условии.

Выращивание белых грибов. Способ выращивания белого гриба

Выращивание белых грибов

Грибоводство, белый гриб, выращивание белого гриба, способы выращивания белых грибов, урожайность белого гриба

 

Промышленное выращивание белого гриба нерентабельно, поэтому разводится он только грибоводами-любителями.

 

Дело в том, что большинство ценных лесных грибов находится в сложном симбиозе с деревьями. Их грибница срастается с корнями деревьев, образуя бокорень, или микоризу. Связь их с деревьями очень сложна и прочна. Грибница микоризных грибов хотя и плохо, но все же может расти без дерева, а вот сами грибы без него образовываться не могут.

 

Для выращивания необходимо в первую очередь создать условия для образования микоризы. Используют приусадебные участки, на которых высаживают лиственные и хвойные деревья, характерные для местообитания гриба или выделяют естественные участки леса. Лучше всего использовать молодые рощи и посадки (в возрасте 5—10 лет) берёзы, дубов, сосен или елей.

 

Способы выращивания белых грибов

 

1. Перезревшие белые грибы залить дождевой водой, выдержать около суток, затем процедить через редкую ткань и этой водой с многочисленными спорами гриба полить выбранные участки под деревьями.

 

2. На выбранное место перенести небольшие (со спичечный коробок) кусочки грибницы, осторожно выкопанные там, где росли грибы. Тщательно уложить их в неглубокие ямочки, прикрыть травяной подстилкой и слегка увлажнить. Если погода сырая, увлажнять надо только при посадке, если же сухая, нужно периодически слегка сбрызгивать, но не поливать!

 

3. Раскладывать на разрыхлённую подстилку под деревьями кусочки шляпок свежих созревших грибов. Через 3-4 дня эти кусочки следует убрать, а подстилку увлажнить. Сажают и подсушенные кусочки шляпок, которые помещают уже под подстилку. Можно высаживать и не всю шляпку, а лишь трубчатую часть, находящуюся под шляпкой. Ее надо отделить и измельчить на кусочки примерно по 2 см каждый. Затем деревянной лопаточкой приподнять верхнюю часть подстилки и заложить туда по 2–3 кусочка гриба, после чего подстилку уплотнить и осторожно полить. Если все сделано правильно, погода благоприятствовала, то при всех этих способах уже на следующий год можно получить небольшой урожай грибов. Пусть вас не расстраивает, если это будет всего один гриб. Спустя год можно рассчитывать уже на более значительный урожай.

 

Еще один способ выращивания белого гриба заключается в следующем. Нужны шляпки старых белых грибов. Те, которые уже мягкие и даже распадаются, с зеленоватым оттенком на изломе. Обычно грибники таких стариков не берут, оставляя в лесу для развода. Червоточины — не помеха. Подбирать грибы надо из-под тех деревьев, которые произрастают на выбранной для посадки делянке. Белый из-под дуба под елкой расти не будет.

 

Шляпки укладываем в ведро и заливаем речной водой. Если удобнее воспользоваться водопроводом, воду следует отстоять. Полезно добавить в ведро чуть марганцовки и несколько кусочков сахара. Затем разминаем шляпки руками до тех пор пока не получится однородная масса консистенции сметаны. Даем ей настояться около часа и можно высевать. Лучшее время для посева — конец августа и сентябрь, если позволяет погода, то и позже.

 

Вокруг выбранного дерева на расстоянии примерно полуметра от ствола аккуратной полоской снимаем по окружности верхний слой почвы, лесную подстилку. Лопатой лучше не пользоваться, чтобы не повредить корни дерева. Примерно полведра заготовленного посадочного материала выливаем на корни дерева и возвращаем снятый грунт на место. Следующая операция — полив. На дерево потребуется четыре-пять ведер воды, выливать которую лучше прямо на ствол с разных сторон.

 

Уход следующим летом несложен. Если долгое время нет дождя, лесной огород надо поливать, примерно раз в неделю те же четыре-пять ведер воды под дерево.

 

Плантации начинают плодоносить на следующий после посадки год. В конце лета можно приступать к уборке урожая. За сезон под одним деревом вырастает до ведра грибов.

 

Урожайность белого гриба достигает 64—260 кг/га за сезон.

 

 

 

 

Выращивание белых грибов

Грибы — неотъемлемый элемент многих вкусных и необычных блюд. Чаще всего мы покупаем их или собираем в лесу. Это приятное занятие, но намного удобнее, когда грибы растут на даче или даже дома. Хочешь вырастить белые грибы прямо у себя на подоконнике? Тогда редакция «Так Просто!» расскажет тебе, как это сделать, и почему иногда процесс работы важнее результата.

В конце статьи ты обнаружишь видео о том, как один счастливчик вырастил белые грибы дома.

Выращивание белых грибов

  1. Сбор грибов
    Первым шагом к выращиванию грибов будет их сбор в лесу. К этому нужно подойти очень ответственно и отобрать самые лучшие белые грибы. Тебе понадобится 2–3 гриба, они должны быть большими, зрелыми и чистыми. Лучше всего, если у гриба большая и сочная шляпка, в которой будет много спор для размножения.

  2. Подготовка грибов
    После того как ты принес грибы домой, их нужно хорошенько вымыть и нарезать небольшими кусочками. Дальше их нужно измельчить, лучше всего в мясорубке, но можно и мелко покрошить при помощи ножа. Здесь тебе понадобится только шляпка гриба, в которой хранятся споры.

  3. Замачивание грибов
    Дальше тебе необходимо приготовить смесь для посева. Для этого понадобятся вода и дрожжи. На 2–3 больших гриба нужно 50 г дрожжей и 4 л воды.

    В живой природе грибы размножаются благодаря диким животным, которые их едят. В агрессивной среде, которая создается в желудке животных, споры активируются и просыпаются. Тебе нужно создать среду, схожую с этой, чтобы разбудить споры. Для этого и нужны дрожжи.

    Итак, возьми небольшую посудину и замочи в ней измельченные грибы. Лучше всего использовать дождевую воду или воду из колодца, только не покупную, ведь из-за этого вся работа может пойти насмарку. После тебе нужно добавить дрожжи, всё это тщательно перемешать и оставить на 1,5–2 недели в темном и теплом месте.

  4. Подготовка к посеву
    Спустя 2 недели нужно эту смесь достать и снова тщательно перемешать. Этой настоявшейся смеси тебе нужно совсем немного, примерно 200 мл. Разведи ее в 2 л воды и хорошенько перемешай. Смесь для посева готова, идем дальше!

  5. Посев грибов
    Для того чтобы грибы выросли, им нужен симбиоз (прочная связь с другим растением), поэтому лучше всего их выращивать в горшках с комнатными растениями. По словам опытных грибников, самый эффективный симбиоз получается у белых грибов с лилией, но можно экспериментировать и с другими растениями.

    Для посева грибов просто полей комнатные растения приготовленным раствором. Поливать нужно не жалея, чтобы в землю попало как можно больше активных спор, из которых и будет развиваться грибница. Итак, посев закончен, теперь терпеливо жди результата.

Как вырастить много белых грибов дома на подоконнике. Сенсационное видео, которое неизменно вызывает восторг и множество вопросов.

Теперь ты знаешь, как вырастить грибы дома, то есть просто на подоконнике. Как видишь, это не потребует особых затрат времени и денег. Так почему бы не попробовать? Если всё получится, можно будет на праздники угощать гостей своими белыми грибами.

Если ты решился на эту авантюру, попробовал вырастить грибы у себя дома и всё получилось, делись с нами своими результатами, присылай фото. А вдруг получится.

Автор статьи

Екатерина Ходюк

Главное хобби Екатерины Ходюк — литература. А еще она любит смотреть хорошее кино, наслаждаться осенью, гладить котов и слушать группу «Сплин». Увлекается японской культурой, мышлением и образом жизни японцев, мечтает побывать в этой стране. Катя стремится прожить насыщенную, полную впечатлений и путешествий жизнь. Любимая книга девушки — «Невыносимая легкость бытия» Милана Кундеры.

Выращивание белых грибов » Полезные самоделки ✔тысячи самоделок для всей семьи

 

Выращивание белых грибов. Как ни хороши шампиньоны, вешенки и ароматные летние опенки, а белый гриб или ярко-оранжевые, с острым смолисто-фруктовым запахом рыжики все же лучше! Но их в наших лесах становится все меньше, поэтому очень заманчиво вырастить их на приусадебном участке. И надо сказать, что эта затея не столь уж безнадежна.


Если ваш сад или приусадебный участок примыкает к лесу или на нем растут отдельные лесные деревья (березы, осины, ели или сосны), то можно попробовать выращивать здесь белые грибы, подосиновики, подберезовики, рыжики, хотя успех гарантировать трудно.

 

Большинство ценных лесных грибов находятся в сложном симбиозе с деревьями. Их грибница срастается с корнями деревьев, образуя грибокорень, или микоризу. Эти грибы так и называются – микоризными. Связь их с деревьями очень сложна и прочна. Грибница микоризных грибов хотя и плохо, но все же может расти без дерева, а вот плодовые тела грибов без него образовываться не могут. Развести микоризные грибы в искусственных условиях, без дерева-партнера, пока так и не удалось.

 

 

Белый гриб.

 

Однако вырастить их в природных условиях все-таки можно, и грибоводы-любители уже накопили достаточно большой опыт. В России еще в конце XIX века выращивали особенно ценимые белые грибы и рыжики. В наши дни любители разводят в основном белые.

 

Раньше применяли такой способ. Перезревшие грибы заливали в деревянной посуде дождевой водой, выдерживали около суток, затем настой размешивали, процеживали через редкую ткань, и этой водой с многочисленными спорами гриба поливали выбранный участок под соответствующими деревьями. Способ этот был успешно апробирован автором в собственном саду, где растет несколько 25-летних берез. По наблюдениям экспериментаторов-любителей и специалистов, оптимальный возраст деревьев для посадки микоризных грибов – от 10 до 20–30 лет.

 

При другом способе небольшие (со спичечный коробок) кусочки грибницы осторожно выкапывают там, где росли грибы, тщательно укладывают их в неглубокие ямки на выбранное место (рядом с такой же породой дерева, как та, вблизи которой была взята грибница), прикрывают подстилкой и слегка увлажняют. Если погода сухая, нужно периодически слегка обрызгивать подстилку (не поливать!), чтобы почва под ней была все время влажной.

,strong>Третий способ,/strong> — использование кусочков шляпок созревших грибов. Здесь могут быть разные варианты. На разрыхленной лесной подстилке под деревьями раскладывают кусочки шляпок свежих созревших грибов. Через 4–5 дней эти кусочки убирают, а подстилку увлажняют. Сажают и подсушенные кусочки шляпок, которые помещают уже под подстилку.

По способу грибовода-любителя Н. Веселкова из г. Винницы (Украина), у зрелых белых грибов отделяют трубчатую часть шляпки, измельчают на кусочки до 2 см, подсушивают, перемешивая, 1,5–2 часа. Затем деревянной лопаточкой приподнимают верхнюю часть подстилки под деревьями и закладывают туда по 2–3 кусочка гриба, после чего подстилку уплотняют и осторожно поливают.

 

Настоем грибов следует поливать почву вокруг дерева от ствола до границы кроны, а при посадке грибницы ее вносят по периметру кроны на расстоянии 1,5–3 м от ствола.

 

При всех этих способах уже на следующий год можно получить при благоприятных погодных условиях небольшой урожай грибов. Это будут пока отдельные грибы или небольшие семейки.

Спустя еще год можно рассчитывать уже на более значительный урожай.

Нужно отметить, что такие способы выращивания микоризных грибов еще не обоснованы теоретически. Из-за изменений погоды и влияния других нерегулируемых или неизвестных нам факторов могут быть и неудачи. Но они не должны смущать грибоводов-любителей, тем более что при выращивании лесных грибов не требуется никаких материальных затрат, кроме вашего, в данном случае не очень большого, труда.

Можно попробовать выращивать описанными способами лесные микоризные грибы и в близлежащем лесу или роще, где есть сосны, ели, дубы, березы в возрасте 10–20 лет. При этом выбирается место, похожее на то, откуда взят посадочный материал (по составу почвы, древостою, характеру подлеска, травяного покрова). Так можно значительно повысить продуктивность лесных угодий, особенно в пригородных лесах, грибные запасы которых постепенно уменьшаются.

Общее правило выращивания микоризных грибов – посадка под деревом именно той породы, из-под какого взяты гриб или грибница, т. к. эти грибы очень привязаны к деревьям. Так, у белого гриба, в зависимости от того, с какой породой он образует микоризу, выделяют примерно 18 форм, различающихся по форме и окраске шляпки. Лучшие условия для плодоношения березовой формы белого гриба с беловатой или светло-буроватой шляпкой – это березняки с разнотравным напочвенным покровом, а для сосновой или боровой формы с темноокрашенной, буровато-вишнево-красной шляпкой и очень толстой ножкой – сосняки с покровом из брусники, вереска или лишайников.

Выращивание белых грибов в домашних условиях. Технология выращивания грибов

Белый гриб заслуженно и по полному праву считается эталоном для других грибов. Он и выглядит привлекательно – с мясистой коричневой шляпкой на белой пузатенькой ножке, и вкусовые качества у него великолепные. При жарке белые грибы издают особый, ореховый аромат. Название своё – белый – гриб получил за то, что надрез его не темнеет при сушке и готовке, сохраняя сочную, аппетитную структуру. И сегодня мы рассмотрим выращивание белых грибов в домашних условиях и не только.

Белый гриб: описание

Почти повсюду белый гриб называют ещё и боровиком. А также его именуют медвежатник, беловик, глухарь. Как бы ещё ни называли этого лесного красавца по многочисленным уголкам России, выглядит он всегда отличительно:

  1. Шляпка боровика окрашена в коричневый цвет. Выпуклость свою она меняет с возрастом гриба. От полуцилиндрической формы у маленького грибочка она постепенно совершает переход к почти плоской, около 20 см в диаметре, шляпе взрослого гриба.
  2. Ножка всегда беловатая, с характерными коричневатыми вертикальными прожилками. Вначале имеет форму бочонка, а по мере вырастания вытягивается в плотный, мощный цилиндр.

Теперь вы сможете визуально отличить белый гриб (описание вы получили) от прочих лесных грибов.

Разновидности белых грибов

Белый гриб имеет немало форм, и разновидности их зависят от деревьев, под которыми гриб растёт и в симбиоз с которыми вступает:

  1. Сосновая форма, пожалуй, самая красочная из видов белых грибов. Имеет шляпку красивого коричневого цвета и ножку со слегка фиолетовым оттенком, чуть утолщённую снизу.
  2. Еловая форма – наиболее распространённая в средней полосе России. Шляпу имеет коричнево-рыжеватую, с пятнами и каёмкой по краю. Ножка бочкообразная, покрытая до середины мелкой сеточкой.
  3. Дубовая форма – крепкие белые грибы, имеющие упругие бурые шляпки с сероватым оттенком.
  4. Тёмно-бронзовая форма – название говорит само за себя. Шляпки тёмные, морщинистые; ножки – буроватые.

У боровиков, растущих на затенённых участках, более светлая раскраска шляпки. А у их собратьев, выросших на солнце, насыщенно–коричневая верхушка. Гриб совершенно не выносит сильно затенённых и замшелых мест. Например, в глухом бору расти не будет. А выберет комфортные для себя слегка затенённые или солнечные места.

Растим грибы на даче

Если грибник возвращается из лесу с полной корзинкой боровиков, значит, он ходил по грибы не зря. Многие задаются вопросом, возможно ли выращивание грибов на даче, для того чтобы любоваться красивым пейзажем, и, конечно, гарантировано иметь к столу редкий продукт. Да, выращивание короля грибов в условиях садового участка вполне возможно, хоть и не совсем лёгкое занятие. Необходимо знать тонкости и особенности разведения этого привередливого лесного крепыша, но в результате упорных трудов рядом с вашим загородным домом вырастут первые белые грибочки.

Итак, выращивание грибов на даче. Добиться результатов с лёгкостью не получится потому, что белый гриб относится к группе микоризообразующих, что говорит об их долгом и очень сложном срастании и переплетении с корнями деревьев, под которыми они живут. Это очень сложный и жизненно важный для грибов симбиоз. Без дерева, точнее сказать его корней, не сможет образоваться так называемый грибокорень и не разовьётся плод, растущий на поверхности. Поэтому вырастить белые грибочки на голом участке, увы, не получится.

Давний и хорошо зарекомендовавший себя способ выращивания — на территории, где растут деревья в возрасте от десяти до тридцати лет. Селится белый гриб под сосной, елью, дубом, берёзой, буком. Соответствие пород деревьев при пересаживании грибницы необходимо. Чем больше схожи условия дачной плантации боровиков с их лесным нахождением, тем больше шансов, что они успешно приживутся.

Белые грибочки дома

При желании можно освоить выращивание грибов дома, изучив накопленный опыт учёных из Голландии. При помощи рекомендованных ими технологий можно заняться выращиванием продукта в тепличках и прикопанных погребах.

Разведение плантации при интенсивном способе, а именно он и берётся на вооружение в домашних условиях, имеет свои трудности. Одна из них – немалые капиталовложения, приобретение оборудования для обеспечения в помещении необходимой температуры и влажности. Но и преимущества у такого метода выращивания немалые – плодородность на протяжении всего сезона и хорошая скорость вызревания. Для результативного разведения в помещении рекомендуется применять выращивание из мицелия.

Требования к посадочному материалу

Посадочный материал желательно приобретать у поставщиков с рекомендациями, внимательно изучать все исходные данные грибницы, указанные на этикетке. Очень важно обратить внимание на запах и цвет мицелия. При слабом аммиачном запахе сразу бракуйте партию посадочного материала – он был перегрет и теперь уже нежизнеспособен. Цвет здорового экссудата – оранжевый с лёгкой желтизной.

Привезя домой упаковки с купленным мицелием, нужно остудить их, провентилировать и только затем приступать к подготовке перед закладкой. Содержимое пакетов дробят, не надрывая упаковки. Тем самым поддерживают щадящий и адаптирующий температурный режим для будущей грибницы. При закладке очень важна стерильность:

  • необходимо работать в перчатках;
  • помещения для выращивания белых грибов и закладки мицелия должны быть раздельными;
  • открывая пакет, надо произвести обработку дезинфицирующим раствором.

Технология выращивания грибов

Чтобы завершить тему предыдущего абзаца, начнём с методики проращивания урожая в домашних условиях. Итак, выращивание грибов дома. Вот основные этапы работ в помещении:

  1. Кипячение в мешках в течение 1-1, 5 часа и последующее остывание субстрата. (Мешки для стекания воды продырявить).
  2. Смешивание мицелия и субстрата на продезинфицированных столах. Наличие отечественного материала должно быть на уровне 5%, а импортного – 2,5%.
  3. Закладка смеси в мешки. Плотно утрамбовать привитый субстрат в мешки, сплющить одну из сторон и сделать несколько надрезов для прорастания грибов.
  4. Мешки расположить на полках вертикально. Полив обычный, без сильного переувлажнения. Проветривание помещения обязательно.
  5. Если уход был правильным, урожай грибочков можно собирать не менее полугода.

Так происходит выращивание белых грибов в домашних условиях. Да, довольно сложно, но оно того стоит.

Методы выращивания на садовом участке

Выращивание белых грибов в домашних условиях разительно отличается от выращивания на приусадебном участке. Но обо всем по порядку.

Для разведения белых грибов на участке предварительно подготовьте место закладки грибницы. На заранее снятый лопатой верхний слой почвы укладывается компост или земля с торфом. Уложите посадочный материал, укройте сверху снятым ранее слоем дёрна.

Самые действенные варианты заготовки семенного материала – принести несколько кусочков грибницы размером с куриное яйцо из леса. Такие заготовки высаживаются в почву без обработки, важно только соблюдать как минимум два условия:

  1. Деревья, под которыми боровики росли в природе, должны быть одной породы с растениями на новом месте посадки.
  2. Выкапывать материал нужно очень аккуратно – белые грибы тяжело срастаются с корнями и восстанавливают связь с деревом-спутником.

Посев лесной грибницы

Как вырастить белые грибы, если нет возможности приобрести качественный посадочный материал?

Очень хороший эффект даёт метод посева грибницы с использованием шляпки и трубчатой части белого гриба. Берутся 5-6 зрелых шляпок, можно даже с червоточинами, и замачиваются на сутки в ведре воды. Затем содержимое разминается руками. Гуща отделяется в другую ёмкость. Густая масса – тело гриба, и она тоже пригодится. Оставшейся жидкостью с большим количеством спор проливаются оголённые корни дерева, затем всё укрывается слоем густой грибной субстанции и сверху присыпается снятой ранее почвой. Надо осторожно полить посаженую грибницу и производить последующие поливы раз в неделю при отсутствии дождей.

Теперь вам знакомо и выращивание белых грибов в домашних условиях, и на садовом участке, где при правильном соблюдении всех технологий вы можете получить урожай боровичков уже с первого раза через год–другой. Удачи!

Белый гриб на участке. Выращивание белых грибов с помощью мицелия. Оборудование для выращивания грибов

Съедобные и вкусные грибы растут не только в лесных зонах. Для выращивания некоторых видов вполне подходит обычный садово-огородный или дачный участок.

Съедобные и вкусные грибы растут не только в лесных зонах

Чтобы развести на садовом участке лесные грибочки, необходимо знать, какие съедобные виды можно сажать вне леса. Удачной станет посадка следующих видов:

  • вешенка;
  • шампиньон;
  • опята;
  • рыжики;
  • маслята;
  • лисички;
  • грузди.

Также можно посеять на участке подосиновики или подберезовики, закопав в корневой зоне деревьев нити мицелия. При наличии некоторых навыков вполне возможно вырастить даже белые грибы.

Галерея: грибы на садовом участке (25 фото)






















Как вырастить белые грибы на даче (видео)

Условия для выращивания грибов в саду

Посадить и вырастить на придомовой территории своими руками лесные грибочки не слишком сложно. Однако, выращивание предполагает обязательное соблюдение целого ряда требований, а также учет такого природного явления, как микориза.

Таким образом, чтобы успешно разводить лесные грибы и получать высокий урожай, необходимо, чтобы на участке присутствовали лесные деревья. Например, белый гриб сожительствует с такими деревьями, как дуб, сосна и береза, а для того, чтобы выросли подосиновики и подберезовики также нужна растительность соответствующего вида.

Чтобы успешно разводить лесные грибы и получать высокий урожай, необходимо, чтобы на участке присутствовали лесные деревья

Популярные способы выращивания грибов на даче

Если мы выращиваем на придомовой территории грибочки, то в обязательном порядке нужно учитывать, что для каждого лесного съедобного вида существует своя, строго определенная методика разведения.

Разведение маслят

На даче выращиваются масленок настоящий (Suillus lutеus) и масленок зернистый (Suillus grаnulаtus). Второй вид является более неприхотливым и урожайным, поэтому выращивается значительно чаще. Самым удобным способом разведения является пересаживание из леса молодого деревца , под которым произрастает гриб и есть обильно плодоносящая грибница. Стандартный уход за такой грибной плантацией включает в себя регулярные поливы и обеспечение достаточной защиты участка, которая не позволит вытаптывать разрастающийся мицелий.

Разведение рыжиков

Для выращивания на даче рыжика деликатесного (Lасtarius dеliсiоosus) из леса пересаживается на известковые почвы молоденькая сосной с микоризой. Этот вид характеризуется более крупными размерами и менее ярким окрашиванием. А пик плодоношения приходится на позднюю осень. В процессе выращивания нужно обеспечить наличие достаточно высокую нескошенную траву.

Разведение лисичек

Лесные лисички (Саnthаrеllus сibаrius) достаточно часто вырастают на дачном участке самопроизвольно, но только при наличии деревьев. Также вполне возможно пересадить молоденькое лесное растение , под которым замечено обильное плодоношение лисичек. Особого ухода такой вид съедобных грибов не требует, и прекрасно плодоносит даже в засушливые или относительно холодные годы.

Лесные лисички достаточно часто вырастают на дачном участке самопроизвольно

Разведение груздей

Успешнее всего удаётся выращивание на придомовой территории подгруздка белого (Russulа dеliса), белая и сладкая мякоть которого практически полностью лишена горечи и млечного сока. Достаточно часто эта разновидность встречается в саду под березами , где подгруздок обильно и долго плодоносит с середины лета. Также можно высеять самостоятельно споровую взвесь с мякотью, разведенной в воде комнатной температуры.

Груздь настоящий (Lасtаrius rеsimus) и чернушка (Lасtarius nесаtоr) можно вырастить на придомовой территории, пересадив из леса дерево с хорошо развитой, разросшейся микоризой.

Успешнее всего удаётся выращивание на придомовой территории подгруздка белого

Разведение шампиньонов

Предварительно создаётся специальный посадочный питательный субстрат, представленный конским или коровьим навозом, известью, гипсом и соломой.

  • Все компоненту нужно хорошо уплотнить, полить водой и накрыть полиэтиленовой пленкой примерно на две или три недели.
  • Затем необходимо выкопать траншею достаточной ширины и глубиной в один штык лопаты.
  • Дно выкопанной траншеи уплотняется, после чего пространство заполняется питательным субстратом и обильно поливается тёплой водой.
  • На заключительном этапе на импровизированную гряду заселяется грибница или мицелий шампиньона.

Разведение шампиньонов на приусадебном участке не составит труда

Разведение вешенки

Для выращивания требуется подготовить стволы таких деревьев, как осина, тополь или ольха диаметром в четверть метра.

  • Заготовленные стволы распиливаются на чурбачки длиной в 40 см, после чего на одной из сторон делается порядка двадцати отверстий глубиной в 40-50 мм и диаметром 20-30 мм.
  • Отверстия заполняются грибницей и прикрываются кусочком мха.
  • Затем подготовленные таким образом чурбачки прикапываются на тенистом участке, с заглублением в почву примерно на 10-15 см.

На протяжении всего периода разрастания грибницы необходимо тщательно увлажнять посадки. По такой же технологии можно разводить лесные опята.

Как вырастить вешенки на пнях (видео)

Как увеличить шанс приживаемости грибницы

Чтобы повысить результативность выращивания лесных грибов из грибницы, очень важно придерживаться следующих несложных рекомендаций:

  • при выборе плодовых тел для дальнейшего высаживания, нужно обращать внимание на вид дерева, под которым ведётся сбор грибов. Оптимальным является сбор «посевного материала» под разными деревьями, которые должны быть полностью здоровыми;
  • собранные грибы необходимо переработать в максимально короткие сроки. Замачивание должно быть выполнено не позже, чем через десять часов после сбора, а высев «посевного материала» обязательно осуществляется на следующий день производить посев. Замороженные грибы для выращивания не подходят;
  • в процессе замачивания собранных лесных грибов с целью подготовки «посевного материала» рекомендуется в воду добавлять небольшое количество сахара или спирта. Такие дополнения значительно повышают показатели приживаемости грибницы на придомовой территории. Общее количество добавляемого спирта должно составлять примерно четыре столовых ложки на одно ведро воды. Количество сахара составляет порядка 45-50 г на одно ведро воды;
  • примерно за три часа до высаживания грибницы очень важно достаточно обильно пролить выделенный под выращивание лесных грибов участок специальными дезинфицирующими растворами. Для обеззараживания грунта и уничтожения патогенной почвенной микрофлоры чаще всего используются растворы на основе заварки черного чая или дубовой коры.

Сроки посадки лесных грибов могут варьироваться, но лучше всего закончить весь объём посадочных мероприятий до середины сентября. Более поздняя посадка негативно сказывается на уровне приживаемости. После посадки необходимо строго контролировать показатели влажности на участке. В слишком жаркий или засушливый период оросительные мероприятия можно осуществлять через день, расходуя порядка трёх ведер воды на каждое растение.

Собранные грибы необходимо переработать в максимально короткие сроки

Как размножить съедобные грибы на приусадебном участке

После выбора места под посадку, выбирается один из двух методов выращивания лесных грибов на придомовой территории.

Применение мицелия

В этом случае используется приобретенная в специализированном магазине или самостоятельно заготовленная грибница. Мицелий аккуратно выкапывается, после чего выполняется ряд несложных мероприятий:

  • уложить в полученную траншею небольшой слой компоста на основе травы, трухи древесного происхождения и торфяного грунта;
  • поверх питательного компостного слоя в шахматном порядке, с расстоянием в четверть метра, располагается мицелий;

Качественная грибница имеет характерный для вида гриба цвет, а также не должна источать запах аммиака.

Качественная грибница имеет характерный для вида гриба цвет, а также не должна источать запах аммиака

Споровое размножение

С целью такого размножения нужно использовать шляпки и гименофор лесных плодовых тел. В этом случае технология разведения включает в себя следующие поэтапные мероприятия:

  • набрать в ведро дождевую или талую воду;
  • собрать достаточное количество чистых и неповрежденных грибных шляпок;
  • нарезать грибные шляпки на кусочки и замочить в дождевой или талой воде примерно на сутки;
  • размять деревянным черенком размоченные шляпки, чтобы получился раствор с максимально однородной консистенцией;
  • провести фильтрацию раствора через один слой аптечной марли;
  • выбрать на участке дерево-симбионт;
  • вокруг дерева отметить радиус в полтора метра;
  • по отмеченной окружности снимается слой грунта глубиной примерно в четверть метра;
  • равномерно пролить отфильтрованным раствором дно выкопанной траншеи, расходуя порядка 2,0 л жидкости на каждый квадратный метр;
  • аккуратно уложить на корневую систему дерева-симбионта оставшиеся после процеживания грибные кусочки;
  • присыпать снятым грунтом посадку, после чего обильно полить отстоянной и прогретой на солнце водой.

Правила ухода за посадкой стандартные и заключаются в еженедельных поливах, с расходом из расчёта пяти ведер прогретой на солнце воды на одно дерево-симбионт. Чтобы предотвратить вымерзание грибницы, посадки можно укрывать полиэтиленовой пленкой или нетканым садово-огородным материалом.

Как посадить грибы на даче (видео)

Как избавиться от несъедобных и ядовитых грибов на огороде

Разрушающие древесину поганки, а также Розовопластинник или Энтолома ядовитая – частые гости на приусадебных участках. Чтобы избавится от таких грибов, используются разные способы, включая поверхностное удаление скашиванием или срыванием, глубокое выкапывание с почвенным пластом, улучшение освещения участка и снижение влажности грунта.

Любите собирать грибы, но ехать за ними в настоящие грибные места далеко? Можно попробовать посеять грибы на даче. Есть несколько способов их разведения – пересадка грибницы, выращивание из мицелия. Мы расскажем о том, как сеять грибы самым простым способом – с помощью грибной рассады.


Для начала нужно приготовить саму рассаду. Делается это так: берем шляпки перезревших грибов, мелко крошим их или перемалываем на мясорубке, закладываем в бутыль с водой.


Чтобы споры грибов проснулись, на них должна подействовать агрессивная среда. Ее мы создаем, добавляя в воду сухие дрожжи в порошке – пары ложек будет достаточно.


Дней пять не трогаем эту бутыль, в которой что-то происходит, затем открываем ее. Осевшая на дно мякоть грибов не пригодится. А вот саму водичку, которая уже как следует «настоялась», сливаем в отдельную посуду. Это и будет наш посевной раствор.


Этот раствор очень концентрированный (в одном грибе – миллиард спор, не меньше), поэтому его необходимо разводить в определенной пропорции. Внимание! На 200-литровую бочку воды берем 1 стакан грибного настоя.


Очень хорошо, если на участке растут те виды деревьев, которые этот гриб «любит» и около которых обычно растет в лесу. Если мы сделали рассаду подберезовика – льем ее около берез. Если сделали рассаду белого гриба – то нам, в идеале, нужно полить ею землю рядом с дубом. Ну или еще каким-то подходящим деревом. Землю предварительно нужно вскопать и как следует удобрить компостом. После того, как полили землю грибной рассадой, лучше всего присыпать это место листьями.


Если у вас на даче нет подходящих лесных деревьев, грибы все равно могут вырасти. Попробуйте посадить их рядом с деревянными постройками с теневой стороны. Белые грибы нужно сеять подальше от плодовых деревьев – такое соседство белый гриб не одобряет.

Нет дачи – можно посеять грибы где-нибудь еще, например, в соседнем лесу. Там с нужными деревьями проблем не будет, но велика вероятность, что ваши грибы соберет кто-то другой.

А ценные лесные грибы — белые, маслята, подосиновики, подберезовики, лисички и грузди, которые, к сожалению, не растут на чурбаках и грядках с опилками. Они развиваются лишь в содружестве с живыми лесными деревьями и называются микоризными грибами. Их грибница обволакивает корни дерева и внедряется в них, формируя грибокорень, или микоризу.

Оказывается, выращивание лесных грибов доступно и на дачном участке, естественно, при наличии на нем хотя бы несколько березок, осин, сосенок или дубков. При разведении микоризных грибов без подходящего дерева никак не обойтись.

Итак, как вырастить лесные грибы у себя на даче?

Для этого есть несколько способов.

Для посева подосиновиков или подберезовиков можно закопать в зоне корней перемолотые молодые грибы. Они состоят из нитей мицелия, способных проникнуть в корни березы или осины. Такой простой способ позволяет развести на участке со временем даже белые грибы.

Еще проще рассыпать в дождливую погоду под деревьями кусочки собранных в лесу молодых грибов и прикрыть их листовым опадом. При регулярном увлажнении почвы в этом месте первые несколько грибов можно будет собрать уже на следующий год.

Другой вариант выращивания лесных грибов — посев грибницы из спор. При этом почву вокруг взрослых деревьев поливают взвесью перемолотых зрелых грибов. В раствор добавляют по 1 ст. ложки желатина и пищевой муки. Споры гриба прорастают и создают микоризу в следующем сезоне, а плодоносят через два-три года.

Кстати, этим приемом пользуются некоторые заядлые грибники, обустраивая «свои» лесные делянки. На дачном участке он менее пригоден — мало лесных деревьев. Но если рядом с вами есть березовые или осиновые колки, то вполне можно создать грибную плантацию.

Более трудоемкий вариант — пересадить из леса на дачный участок небольшие деревца (не менее трех), рядом с которыми уже росли нужные грибы. Урожай в этом случае придется ждать несколько лет. Однако, для приручения масленка, урожай которого поспевает с мая до середины сентября, этот способ подходит идеально.

На дачном участке проще всего вырастить лесной гриб — масленок. Он довольно плодовит, предпочитает известковую почву, рассеянный свет и соседство сосен, причем не только в лесу, но и на опушке. Вам надо будет только найти деревца с обильным плодоношением этого лесного гриба и тесьмой или колышками отметить их. Обратите внимание, чтобы рядом не росли несъедобные грибы-конкуренты, например мокруха желтоногая, очень похожая на масленок.

Молодые сосенки хорошо переносят пересадку. Размещают деревья на газоне или среди ягодных кустарников. В сухую погоду требуется регулярный полив. Первые грибы появятся через 3-4 года после посадки сосен. Зато в последующем масленок начинает плодоносить весь сезон. Первая волна грибов, как правило, приходится на середину мая, вторая — на начало июня, потом грибы появляются каждые три недели.

Все мы знаем как, вкусен белый гриб, а как порою сложно его найти в лесу. Оказывается, выход есть. В данной статье мы рассмотрим культивирование белого гриба, а также посев белых грибов, как засевать грибницу, как ухаживать за посаженными грибами.
Белый гриб вполне оправданно считается наиболее ценным среди многих других съедобных грибов. Он имеет уникальный вкус и запах, а отличительными его особенностями являются крупная мясистая шляпка и толстая вздутая ножка. Цвет гриба белый, мякоть не темнеет даже при варке и заготовке, из-за чего, собственно, он и получил название.

Культивирование белого гриба.
Сначала выбирают подходящее место. Как уже говорилось, на участке должны расти деревья, желательно молодые, хотя это условие необязательно. Как показывает практика, лучше всего для подсадки выбирать деревья возрастом от 10 до 20-30 лет.
Когда место будет найдено, нужно позаботиться о посевном материале, в качестве которого обычно используют плодовые тела белого гриба, в частности, шляпки. Грибы, которые пойдут на грибницу, должны быть в достаточной мере зрелыми (это можно определить по зеленоватому цвету мякоти на надломе).
Посев белых грибов.
Сначала подготавливают посевной материал, для чего шляпки (5-10 штук диаметром 100-200 мм) на сутки замачивают в ведре с водой, лучше всего дождевой. Потом их разминают руками в том же ведре до тех пор, пока не образуется однородная вязкая масса. Жидкость с частичками грибов процеживают через ткань с маленькими порами. Задержанный осадок не выбрасывают, а откладывают в сторону.
Затем подготавливают место для посева. Около ствола выбранного дерева с помощью лопаты удаляют верхний слой почвы (100-200 мм). При этом сам ствол должен оказаться в центре оголенной зоны, то есть вокруг ствола в радиусе 1 м или 1,5 м делают круг, снимая дерн .
Теперь можно приступать к непосредственному заражению корневой системы дерева грибницей. Процеженную жидкость выливают на корни (примерно 1 л на 0,5 квадратных метров). Осадок, полученный ранее, вытряхивают тут же, на корни. Ранее снятый дерн укладывают сверху на обработанный участок и обильно поливают водой (4-5 ведер на дно дерево). Делать это нужно аккуратно, лучше всего на ствол дерева, чтобы вода сливалась по нему на почву и не размывала ее.
При этом способе посадки гриба в качестве посевного материала в дело идет как споровый его настой, так и грибная ткань. Таким образом, создается двойная гарантия образования микоризы либо из многочисленных спор, либо от частичек грибной шляпки. Определить, от чего именно началось развитие белого гриба, можно по срокам плодоношения.
Если посев производился в августе, а грибы вокруг дерева появились уже следующей осенью, это говорит о приживании в корневой системе элементов шляпки. При запоздалом на два года образовании плодов можно судить о том, что грибокорень развивается от медленного прорастающих спор.
Таким образом, в лучшем случае через год после посева под деревом появятся первые грибы, объем которых может составить 2-5 кг.
Уход за посаженными грибами очень прост. В период плодоношения, то есть летом, нужно лишь периодически увлажнять почву.
При искусственном засевании грибницы можно рассчитывать на 3-4 года плодоношения, после чего она вырождается, так как приживается на ограниченной части корней дерева, в основном, на молодых отростках, а они недостаточно развиты и не могут предоставлять грибнице питание в объеме, необходимом для нормальной длительной жизнедеятельности.
Воспользоваться сильными, уже сформированными корнями грибнице мешает не совсем благоприятный окружающий фон в месте нахождения этих корневищ, который образует разнообразная патогенная микрофлора, в процессе развития производящая значительное количество вредных веществ.
Кроме того, защитные механизмы микроорганизмов, усиленные благодаря длительному периоду борьбы за выживание легко справляются с попытками грибницы немного потеснить прежних обитателей корневой системы, и она вынуждена отступать.
В естественной среде белые грибы образуют с деревьями грибокорни на ранней стадии развития последних (корней), часто даже с маленьким, только появившимся росточком. Получается, что грибы и деревья взрослеют одновременно, что является залогом эффективной и долговременной связи. В случае же с грибами на садовом участке приходится периодически заменять грибницу, заражая дерево снова по такой же технологии.
Если в качестве посевного материала используют плодовые тела, нужно принимать во внимание то обстоятельство, что порода заражаемого дерева должна быть родственной породе того дерева, около которого грибы были собраны. В противном случае грибница может не прижиться.
Для более успешного развития грибницы при посеве полезно добавить в почву некоторые элементы питания. Известно, что в почве мало доступных источников питания, в связи с чем, грибница вынуждена расходовать энергию и время на приготовление с помощью ферментов достаточного количества необходимой пищи. Для установления качественной связи гифов с корневой системой дерева требуется полноценное питание, особенно, глюкозой. Так что подпитка в данном случае более чем полезна.
В качестве добавок можно использовать сахар или спирт . Долю первого лучше всего выдерживать равной 50 г на 10 л воды, а у второго — 3-4 ст. ложки на 10 л воды. Спирт доливают в воду до того, как туда будут засыпаны шляпки белого гриба.
Сахар используют только в виде песка — кусковой не пойдет из-за возможного присутствия там голубой краски, которая вредит нормальной жизнедеятельности грибных клеток. С помощью подкормки можно активизировать процесс формирования микоризы, а это скажется на объемах урожая.

Не всегда есть возможность выбраться в лес за грибами, но можно посадить их на своем участке. Если вы любите все делать самостоятельно, то вам понравится идея выращивать лесные грибы: так вы всегда будете знать где их искать.

Особенность большинства лесных грибов в том, что грибница растет и развивается лучше только взаимодействуя с корнями лесных деревьев. Хорошо, если на участке растут березы, сосны или ели — в этом случае вырастить грибы возле них будет достаточно просто. Есть несколько способов посадить грибы — разберем самые эффективные.

Способы выращивания лесных грибов на участке

1. Пересадка грибов из леса

Для посадки этим способом следует выкопать грибницу и перенести ее на ваш участок. Переносить грибницу нужно очень аккуратно, не растряхивая землю с выкопанного пласта. Перед пересаживанием подготовьте почву под деревом. На расстоянии около 0,5м от ствола снимите верхний шар грунта толщиною 30-40см. Уложите на дно компост из листьев, древесной трухи, полейте и присыпьте грунтом. На подготовленное место укладываете выкопанную грибницу, полейте ее и накройте слоем опавших листьев. Первые две недели, если не будет дождей, ежедневно поливайте место посадки капельным методом.

Для посадки лесных грибов выберите затененное, влажное место. Грибницу лучше пересаживать под такое же дерево, как и материнское: взяли грибницу под березою, значит и пересадить ее лучше под березу. Будьте внимательны при выборе грибов для пересадки — не занесите ядовитых на свой участок.

2. Размножение мицелием

В садовых центрах продают мицелий лесных грибов. Производители на упаковке предлагают детальную инструкцию к посадке. Посадка мицелия требует подготовки участка.

Выберете место в тени дерева, на расстоянии 50-60см от ствола. Снимите верхний шар грунта на 50см. Площадь участка посева зависит от количества мицелия в упаковке и указана производителем. На дно укладываете лесной субстрат на 20см: опавшие листья, хвоя, труха и опилки. Равномерно покрываете слоем грунта толщиною 10 см. Для следующего слоя смешиваете грунт с субстратом и засыпаете на 10 см. Далее смешиваете мицелий с грунтом и усилителем роста (приобрести можно в садовом центре или специализированных магазинах). Распределяете смесь, слегка утрамбовывая руками. Последний слой — грунт. Сразу же после посадки аккуратно полейте засеянный участок и накройте опавшей листвой.

Чтобы не готовить такую сложную подложку под грибницу, можете пробрести готовый субстрат для грибов — его можно приобрести в садовых центрах и магазинах специализирующихся на семенах и удобрениях.

Первые две недели строго соблюдайте режим полива. В дальнейшем следите за тем, чтобы почва на месте посева не пересыхала. Грибы, посаженные этим способом, вырастут на следующий год, а полноценно плодоносить грибница будет через два года после посадки. Плодоносить грибница будет в период от 2 до 5 лет с первого урожая.

Землю над посаженым мицелием регулярно аккуратно разрыхляйте.

3. Грибная рассада

Самый простой способ вырастить лесные грибы на участке. Шляпки и кусочки лесных грибов крошите или перемалываете на мясорубке, замачиваете на сутки в воде. Вокруг дерева, возле которого планируете выращивать грибы, вскапываете землю и вносите в нее лесной субстрат. Поливаете настоянной водой с кусочками грибов подготовленный участок и накрываете опавшими листьями.

Специалисты расходятся во мнениях, когда появятся первые грибы, посаженные таким способом. Одни утверждают, что они будут в первый год посадки, другие — через год.

Перечисленые способы отличаются по уровню сложности, но все они наиболее эффективны для разведения лесных грибов. Такими способами можно попробовать посадить белые грибы, лисички и рыжики.

Какой способ посадить лесные грибы вы бы не выбрали, следует придерживаться нескольких советов:

  • выбирайте место для посадки в густой тени
  • следите, чтобы почва была влажной, при необходимости добавьте капельный полив
  • внесите весной активатор роста в почву
  • высаживайте грибы не далее чем в полуметре от дерева
  • посадку проводите в прохладное время суток
  • лучшее время для посадки грибов — период с мая по сентябрь

Помните, что лесные грибы не очень хорошо приживаются около фруктовых деревьев. Хорошо, если на вашем участке есть несколько лесных деревьев, лиственных или хвойных. Если таких на участке нет — поэкспериментируйте с посадкой около деревянных зданий с затененной стороны.

Можно пересадить на участок несколько молодых деревьев с грибницами в корнях. Такой способ очень трудоемкий и сложный. Не подойдет он владельцам небольших участков.

Советы о том, как вырастить лесные грибы на участке достаточно спорные. Дело в том, что результат зависит от многих факторов: времени, погоды, полива, почвы, мицелия и т.п., но он того стоит. Грибы, выращенные на участке, почти не повреждены насекомыми и по вкусу ни чем не отличаются от своих лесных братьев. Также вы будете на 100% уверенны в их экологичности, в отличии от грибов, приобретенных на рынке и собраных неизвестно где.

Задумывались ли вы хоть раз, как вырастить грибы на даче? Звучит экзотично? Так и есть. Этим занимаются пока лишь единицы. Однако почему бы не попробовать новое занятие, там более, что оно не требует ни больших финансовых вливаний, ни значительных усилий. При этом вы сможете собирать невероятные урожаи без конкуренции таких же грибников и утомительных выездов в лес. Хорошенько освоив новый раздел садоводства, вы даже сможете выставлять свой урожай на продажу.

Как посадить грибы на даче?

Есть несколько основных способов, как сажать грибы на даче:


Оборудование для выращивания грибов

Вешенки, которые продаются в магазинах круглогодично, выращивают производственным методом в больших объемах на специальных установках. Вы же можете освоить их разведение в условиях даже небольшого сарая или подвала. Кто-то делает из этого домашний бизнес, а кому-то хватает просто обеспечить себя и всех своих близких грибами для собственного потребления. Как вырастить грибы на даче?

Набор для выращивания грибов выглядит примерно следующим образом:

  • субстрат, состоящий из соломы, опилок нехвойных деревьев, шелухи от семечек, измельченных в труху и пастеризованных в горячей воде;
  • полиэтиленовые мешки с отверстиями на каждых 10-15 см, в которые закладывается приготовленный субстрат;
  • грибной мицелий, который нужно заложить в мешки слоями между субстратом.

Какие грибы можно посадить на даче?

Практически любые лесные грибы можно с успехом выращивать на своем придомовом участке. Самые распространенные грибы на даче – это:

  • подосиновик;
  • белый гриб;
  • подберезовик;
  • масленок;
  • рыжик.

Как выращивать грибы шампиньоны?

Можно выращивать в мешках, ящиках, на грядке. Более богатый урожай даст выращивание в искусственных условиях, то есть в мешках или в ящиках. К тому же, так вы сможете лучше контролировать заболевания и вредителей, попросту изолируя зараженные емкости. Итак, на вопрос, как лучше вырастить грибы дома, ответом будет создание подходящих условий в закрытом помещении.

Для выращивания шампиньонов простого соломенного или опилочного субстрата будет недостаточно. Вам понадобится качественный компост, состоящий из перепревшей соломы и семян ржи или пшеницы. Его можно закупить у сельскохозяйственных организаций. К нему нужно добавить конский навоз (до 80% общего объема) или коровяк. Подойдет и птичий помет, но урожайность грибов будет ниже. В этот субстрат закладывается мицелий из расчета 400-500 г на квадратный метр.

Итак, как вырастить грибы на даче? Заложив мицелий в мешки с субстратом, нужно выждать 3 дня, после чего сделать по 5-6 прорезей в каждом мешке и оставить в темноте при температуре +18-20°С. Уже спустя 2-3 недели в прорезях появятся первые грибы. В этот момент нужно перенести мешки в проветриваемое и круглосуточно освещаемое помещение с температурой +20-27°С и высокой влажностью (70-95%). Шампиньоны врастут до положенных размеров за 3-4 недели. Собрав их урожай, нужно вновь перенести мешки в темное помещение, где спустя неделю они снова начнут расти.


Выращивание белых грибов на даче

Царь грибов в успехом растет на хорошо подготовленном участке. Как вырастить эти грибы на даче? Для их выращивания можно воспользоваться одним из методов, описанных выше – пересадкой грибницы, высадкой мицелия (в том числе покупного), рассеиванием спор. Эти превосходные лесные грибы на даче растут неподалеку от деревьев, где нужно снять полуметровый слой земли разложить компост, заложить семена, грибницу или мицелий и прикрыть их слоем листьев. Участок с мицелием нужно периодически поливать. Зимой грибницы нужно присыпать компостом и при необходимости накрывать пленкой.


Как вырастить грибы вешенки на даче?

Для выращивания вам понадобится набор, озвученный выше (субстрат, мицелий и мешки). Открытым остается вопрос – как правильно выращивать грибы, какое помещение для них лучше оборудовать, как их увлажнять и т.д. Помещение для вешенок должно быть закрытым, темным, с постоянной температурой +22-25°С и влажностью порядка 95%. Спустя 20-30 дней после начала выращивания, температуру в помещении нужно снизить до +12-18°С.

Проветривание и увлажнение – обязательные условия для выращивания вешенки. Для этого можно поставить в помещении ведра с водой и установить вентилятор. Освещение в течение 12 часов в сутки можно обеспечить лампами дневного света. После сбора двух урожаев вешенки с одного мешка субстрат нужно заменить. Норма урожая с 10 кг субстрата – 3 кг грибов. За год замена субстрата в среднем производится 4-5 раз. Выходит, что с каждого квадратного метра своей грибной «плантации» вы сможете собрать около 80-100 кг грибов.


Выращивание лисичек на даче

Как вырастить на даче – спросите вы. Для этого вам нужна грибница, которая прорастает в корни близ растущих деревьев. Зачастую это дуб или бук. Попытки «сдружить» лисички с садовыми деревьями обречены на неудачу. Если у вас нет подходящего дерева, придется его посадить. Лучше всего взять в лесу молодое деревце с готовой грибницей в корнях. При выкопке деревца, захватите 15-20 см земли и хвойной подстилки. Высадите такое дерево в полутени, обеспечьте ему регулярный полив. Дополнительно удобрять почву не нужно – все необходимое гриб лисичка возьмет из корней дерева.


Выращивание маслят на даче

Удобнее всего разводить этот гриб методом пересадки грибницы. Часто они растут между молодых сосенок – вот такой участок лесной земли вам нужно перенести на свою дачу. Как вырастить на даче: этим грибам важно, чтобы почва была богата известью. Освещение выбранного для посадки участка должно быть умеренным, с непрямым солнечным светом. В засушливые периоды грядку с маслятами нужно обильно поливать. Первый урожай появится спустя 3-4 года.


Опенки на даче

Если вы новичок в вопросах как разводить грибы на даче, начните с простого – разведения . В лесу они растут на пнях и полусгнивших бревнах. Вам нужно просто перенести что-то из этого на свой участок. Другой вариант – посеять мицелий на имеющийся в саду трухлявый пень. Оптимально, если это пень от бука, осины, тополя, ивы, дуба или ясеня. Место для их выращивания должно быть тенистым и влажным. Первый урожай после посадки мицелия можно ожидать спустя 1-2 года.


Выращивание грибов на даче – достаточно экзотическое занятие, которое может на порядок улучшить Ваше благосостояние.

Грибы можно назвать уникальным продуктом. Однако мы употребляем их нечасто, так как они растут сезонно и достаточно короткий промежуток времени.

Выращивать грибы на даче под силу каждому. Это занятие является довольно увлекательным и интересным. В дополнение к этому, грибы всегда будут доступны и смогут появляться на Вашем столе тогда, когда Вам этого захочется.

Выращивание грибов на даче имеет много преимуществ

Выращивание грибов в наше время дает множество преимуществ. Во-первых, появляется возможность обеспечения себя, своей семьи, родственников и друзей этим продуктом на протяжении круглого года. Во-вторых, подобное выращивание позволяет неплохо улучшить свой финансовый доход.

В последние годы большое количество предприятий на постоянной основе покупает грибы у частников. Этот факт является гарантией того, что начав подобное выращивание, Вы гарантированно ничего не потеряете. Более того, данное дело не требует значительных финансовых вливаний. Стало быть, если есть время и искреннее желание, то стоит попробовать.

Некоторые способы выращивания грибов на даче

В первую очередь стоит разобраться в том, какие существуют способы выращивания грибов на собственной даче. Самый распространенный способ – использование имеющейся в наличии развитой грибницы.

Если Вы занимались сбором грибов в лесу хотя бы раз, то могли заметить, что грибы преимущественно растут неподалеку от деревьев, где пронизывают почву свои мицелием. Это означает, что достаточно взять эту грибницу и перенести её на свою дачу. Этот способ является самым легким, а потому и наиболее популярным.

Грибницу можно перенести с куском дерева

Как же правильно перенести грибницу? Прежде всего, следует взять часть мицелия и очень аккуратно транспортировать его к себе на дачу. Не стоит пытаться выкопать грибницу в полном объеме. Ведь в таком случае в этом месте перестанут расти грибы.

Для того, чтобы мицелий, перевезенный Вами на дачный участок, плодоносил, необходимо создать определенные условия. Подобная подготовка подразумевает выбор территории, которую следует подготовить под выращивание определенных сортов грибов.

Когда территория будет выбрана, то на нее нужно уложить специальный увлажняющий слой, субстрат, на котором в ближайшем будущем и станут расти грибы. В качестве субстрата можно использовать солому, древесные опилки.

Благодаря ним можно создать условия для развития грибницы, схожие с родными. Мицелий необходимо разместить на место посадки и прикрыть соломой. Через две-три недели после этих действий Вы сможете получить первый урожай.

Не менее распространенным способом выращивания грибов на даче можно назвать перенос зараженного грибницей старого дерева или чурки из леса. Этот способ также не требует особых усилий, однако внимание ему уделить все же стоит.

Возможная проблема заключается в том, что при использовании такого способа Вы можете перенести на дачный участок не только грибницу съедобных грибов, но и условно съедобных, а также ядовитых. После транспортировки из леса дерева, содержащего грибницу, нужно расположить его в заготовленном для этой цели месте.

Грибницу можно переместить вместе со старым пнем

Кроме того, стоит следить за условиями роста грибов. Необходимо сделать их максимально благоприятными.

Если на Вашем участке уже есть чурка или дерево в прогнившем состоянии, то их также можно применять для выращивания грибов. Сначала понадобится дрелью сделать отверстия в дереве, в которые позже сможете вложить мицелий. Далее останется лишь регулярно и тщательно поливать дерево и вовремя собирать грибной урожай.

Аналогичное действие можно осуществить и со старыми пнями (при условии их наличия). Однако этот вариант более сложен. Нужно проследить, чтобы дерево, из которого будет взят мицелий, и дерево, в которое он будет уложен, имели одинаковую породу. Если это условие не соблюдать, грибы расти в большинстве случаев не станут.

Грибы можно вырастить из спор

Существует также способ выращивания грибов с помощью спор. Вариантов в подобном раскладе достаточно много. К примеру, можно применить высушенные шляпки старых грибов. Для этой цели нужно подготовить участок, раскрошить шляпки и равномерно рассыпать их.

Далее следует увлажнить почву и дожидаться урожая. Бывает и так, что грибы начинают выращивать из спор свежих грибов. В таком случае почву следует подготовить и увлажнить, а после этого разложить по всей ее площади кусочки шляпок грибов. Через несколько дней эти шляпки необходимо убрать.

Выращивание белых грибов на даче

Белый гриб по праву считается царем грибов и ценится многими грибниками. Однако выращивать этот вид грибов не слишком выгодно, а потому подобным выращиванием занимаются лишь любители.

Главная проблема в выращивании белых грибов заключается в том, что их симбиоз с лесными деревьями достаточно сложен. Их грибница буквальным образом срастается с корнями. За счет этого образуется микориза. Невзирая на то, что грибница белых грибов вполне может расти и в условиях отсутствия деревьев, для грибов такие условия не являются приемлемыми. Они в них расти не могут.

Перед тем, как начать выращивание белых грибов на дачном участке, следует создать оптимальные для их роста условия. Такие условия, которые позволят образоваться микоризе. Для подобных целей хорошо подойдут участки, на которых растут лиственные либо хвойные деревья. Оптимальным вариантом станет использование молодых рощ, посадок либо естественных участков леса. Однако подойдут и другие условия.

Белый гриб — король грибов

Способ выращивания слишком сложным не является. Сначала перезревшие белые грибы требуется залить дождевой водой (именно такой) и выдержать в течение 24 часов. После этого необходимо процедить данный состав, в результате чего получите воду, которой нужно полить выбранные Вами для выращивания грибов участки.

Теперь кусочки грибницы, которые были выкопаны заранее, потребуется перенести на выбранное место. Грибницы понадобится уложить в небольшие углубления, после чего – увлажнить и покрыть подстилкой из травы. При условии сырой погоды, грибницу нужно будет увлажнять лишь в момент высадки ее в грунт. Если дожди – редкость, то место посадки периодически придется взбрызгивать водой. При этом полив не нужен. Это очень важно.

На подстилку, разрыхленную под деревьями, необходимо выложить шляпки недавно созревших грибов. Через три-четыре дня подстилку следует увлажнить, предварительно убрав шляпки грибов. Стоит отметить, что сажать можно и кусочки шляпок в подсушенном виде, однако при таком раскладе потребуется размещать их уже под подстилкой.

При наличии желания можно высадить только ту часть гриба, что размещается под шляпкой. В этом случае трубчатую часть следует изначально отделить и измельчить. Получившиеся кусочки должны иметь размер порядка двух сантиметров.

Участок с хвойной землей отлично подойдет для выращивания белых грибов

При условии качественного выполнения Вами всех операций и благоприятной для роста грибов погоды в следующем году у Вас появится незначительный урожай белых грибов. При этом возможен даже вариант, что урожай будет выражен в одном либо двух белых грибах. Однако это является приемлемым результатом. В следующем году урожай будет более значительным.

Если вышеописанный способ покажется Вам слишком сложным, то можно будет пойти другим путем выращивания белых грибов. Для начала Вам будут нужны шляпки от старых грибов, уже распадающихся и имеющих зеленоватый оттенок на изгибе. Червоточины при этом помехой не являются. Главное – чтобы породы деревьев на Вашем участке и деревьев, под которыми Вы будете собирать нужные для выращивания грибы, совпадали.

Когда шляпки будут собраны, нужно уложить их в ведро и залить обыкновенной речной водой. Если таковой поблизости нет, то подойдет и вода из-под крана, однако необходимо, чтобы она отстоялась перед тем, как заливать ей содержимое ведра.

Кроме того, рекомендуется добавить в ведро марганцовку и сахар в небольшом количестве (хватит одного кубика). Далее следует размять шляпки. Нужно делать это вручную до тех пор, пока не получите однородную массу, по своей консистенции напоминающую сметану.

Грибы можно вырастить из старых шляпок

Перед посадкой потребуется, чтобы эта масса настоялась не менее часа. Высеванием лучше всего заняться в конце лета — начале осени. Если погода благоприятная, срок высевания можно продлить.

Есть еще один важный момент. Перед началом выращивания грибов потребуется снять верхний слой почвы вокруг выбранного дерева. Причем процесс снятия должен проходить аккуратно. Нельзя разрушать корневую систему деревьев.

После того, как верхний слой почвы будет снят, нужно будет вылить половину ведра смеси на корни дерева и вернуть снятый слой на его первоначальное место. Следующим действием станет полив. Каждое дерево требует для себя пять ведер воды. Поливать следует именно ствол дерева, равномерно с каждой стороны.

Такая посадка даст результат не ранее, чем через год. Если следующим летом не будет дождей, то грибное место потребует дополнительного полива. Объем аналогичен – пять ведер воды на одно дерево.

На практике одна такая грибница позволяет получить в качестве урожая одно ведро белых грибов за сезон, что, конечно же, является превосходным результатом.

Выращивание шампиньонов на даче

Шампиньон – достаточно популярный гриб. Как показывает практика, его можно вырастить на даче без особых проблем. Кроме того, существует много способов его выращивания, на любой вкус.

Выращивание шампиньонов в контейнере довольно затратное

Можно применить контейнерный способ. Суть его заключается в том, что для выращивания применяются особые деревянные контейнеры, заранее обработанные специальными средствами, препятствующими росту плесневых грибов.

Главным недостатком подобной системы является достаточно высокая стоимость составляющих. Особенно этот пункт актуален при оценке затрат на оборудование, используемое для загрузки и разгрузки компоста в контейнеры и для покрытия специальным грунтом. Сами контейнеры тоже стоят недешево.

Особняком стоит способ выращивания шампиньонов на даче, называемый полковой (или голландской) системой выращивания этих грибов. Главный недостаток такого способа – отличная возможность для вредителей осуществлять свое распространение по полкам. Вода течет по ярусам, забирая с собой вредителей и заболевания.

Шампиньоны можно выращивать и на грядках, которые можно разместить под землей. Оптимальными местами для такого способа выращивания являются шахты, птичники, неиспользуемые овощехранилища. При таком способе на пол или на пленку из полиэтилена следует уложить заранее подготовленный компост.

Данный способ не является популярным из-за ряда недостатков при его использовании. К ним относятся следующие факторы: ручное формирование грядок, значительная вероятность последующей зараженности компоста, неудобство помещений для выращивания.

Выращивание шампиньонов на грядке имеет свои сложности

При выращивании шампиньонов непосредственно на даче (на выбранном участке, либо в подвальном помещении) оптимально будет применить мешочную систему. Этот вариант позволяет расширить варианты используемых помещений и условий для выращивания грибов.

Кроме того, в плане финансовых затрат этот способ гораздо менее требователен, нежели обозначенные ранее способы. Преимуществом мешочной системы является удобная борьба с вредителями. В случае заражения достаточно выкинуть подвергшийся заражению мешок.

Остальные мешки эта проблема не затронет. Главным отрицательным моментом этого способа является обилие ручного труда. Необходимо будет набивать мешки компостом, переносить их, наносить покровный грунт.

Заключение

Выращивание грибов на даче – занятие, требующее качественного подхода и вложения сил и финансовых средств. Однако из-за этого оно не становится менее увлекательным и прибыльным.

Рекомендуем также

По данным новой переписи населения страна диверсифицируется даже быстрее, чем прогнозировалось

Бюро переписи населения США только что опубликовало свою последнюю серию оценок расово-этнического населения в преддверии переписи 2020 года, при этом данные показывают, что национальная численность выявит более разнообразную нацию, чем ожидалось ранее. Новые оценки показывают, что почти четверо из 10 американцев идентифицируют себя с другой расой или этнической группой, кроме белых, и предполагают, что десятилетие с 2010 по 2020 год станет первым в истории страны, в котором численность белого населения сократилась.

За первые девять лет десятилетия расовые и этнические меньшинства составили весь прирост населения страны и несли ответственность за прирост населения во многих штатах, мегаполисах и округах, которые в противном случае зарегистрировали бы убытки из-за сокращения их белого населения. И хотя в США и более чем половине их штатов наблюдается абсолютное сокращение численности населения в возрасте до 25 лет, такое снижение в значительной степени связано с потерей белого населения среди молодежи. Это снижение было бы еще большим, если бы не успехи молодежи среди расовых и этнических меньшинств, особенно латиноамериканского или латиноамериканского населения.

Более разнообразная нация, особенно среди молодежи

Несколько последних переписей показали рост расового и этнического разнообразия среди населения США. В 1980 году белые жители составляли почти 80% населения страны, черные — 11,5%, латиноамериканцы или латиноамериканцы — 6,5% и американцы азиатского происхождения — 1,8%. (За исключением латиноамериканцев или латиноамериканцев, данные для всех расовых групп относятся к нелатиноамериканским или латиноамериканским членам этих групп.)

К 2000 году доля латиноамериканцев или латиноамериканцев была немного выше, чем у чернокожих: 12.6% против 12,1%. Доля американцев азиатского происхождения (включая коренных гавайцев и жителей островов Тихого океана) выросла до 3,8%, а доля белого населения упала почти на 10 процентных пунктов до 69,1%.

Новые данные показывают, что к 2019 году доля белого населения снизилась еще почти на девять процентных пунктов до 60,1%. Доли латиноамериканцев или латиноамериканцев и американцев азиатского происхождения показали наиболее заметный прирост — 18,5% и почти 6% соответственно. Хотя эти группы колебались в течение последних 40 лет, либо вверх (для латиноамериканцев или латиноамериканцев и американцев азиатского происхождения), либо вниз (для белых), доля чернокожих в населении оставалась относительно постоянной.

Сокращающаяся доля белого населения распространяется по всей стране. С 2010 года доля белого населения снизилась во всех 50 штатах (за исключением Вашингтона, округ Колумбия) (загрузите таблицу A), а также в 358 из 364 городских агломераций и в 3012 из 3141 округа страны. Кроме того, по состоянию на 2019 год в 27 из 100 крупнейших мегаполисов проживают представители белого меньшинства, включая крупные мегаполисы Нью-Йорк, Лос-Анджелес, Вашингтон, округ Колумбия и Майами, а также Даллас, Атланту и Орландо, штат Флорида., которая достигла этого статуса к 2010 г. (скачать Таблицу B).

Наиболее примечательным является увеличение разнообразия в более молодой части населения. В 2019 году впервые более половины населения страны в возрасте до 16 лет идентифицировано как расовое или этническое меньшинство. Среди этой группы латиноамериканцы или латиноамериканцы и чернокожие вместе составляют почти 40% населения. Учитывая более значительный прогнозируемый рост всех небелых групп расовых меньшинств по сравнению с белыми — наряду с их более молодой возрастной структурой — расовое разнообразие нации, которое, как уже прогнозировалось, будет перетекать вверх от младших возрастных групп к старшим, похоже, ускоряется.

Скромное, но беспрецедентное сокращение белого населения страны

Важным выводом новых данных переписи является сокращение численности белого населения по всей стране третий год подряд. В период с 2016 по 2019 год численность белого населения сократилась с 197 845 666 до 197 309 822, в годовом выражении -97 507, -212 957 и -225 380. Этих трехлетних потерь в размере более полумиллиона белых было достаточно, чтобы противостоять достижениям в начале десятилетия, что в целом привело к потере белых U.Резиденты С. с 2010 по 2019 гг.

Даже это относительно небольшое сокращение белого населения представляет собой значительный демографический маркер. Во-первых, если данные подтвердятся в полной переписи 2020 года, десятилетие с 2010 по 2020 год станет первым десятилетием с момента проведения первой переписи в 1790 году, когда белое население не росло. Прирост белого населения за последние десятилетия со временем стал меньше: с 11,2 миллиона в период с 1970 по 1980 год до 2,8 миллиона в период с 2000 по 2010 год. Но потеря белого населения в период с 2010 по 2020 год будет беспрецедентной.

Во-вторых, Бюро переписи населения прогнозировало потерю белого населения только после 2024 года. Это делает любой рост населения страны еще более зависимым от других рас и этнических групп.

Демографический спад белых во многом объясняется их более старшей возрастной структурой по сравнению с другими расами и этническими группами. Это приводит к меньшему количеству рождений и большему количеству смертей по сравнению с размером его популяции. В 2019 году средний возраст белых составлял 43,7 года по сравнению с 29,8 года для латиноамериканцев или латиноамериканцев, 34 года.6 для чернокожих жителей, 37,5 для американцев азиатского происхождения и 20,9 для лиц, принадлежащих к двум или более расам. Новые оценки переписи показывают, что, в отличие от других групп, белые американцы выдержали естественную убыль (превышение числа смертей над рождением) на 1 073 206 человек за период с 2010 по 2019 год. Убыток был частично компенсирован чистым приростом 1 056 594 белых иммигрантов.

Хотя снижение роста белых женщин можно было ожидать, в последние несколько лет оно усугубилось сокращением рождаемости среди молодых взрослых белых женщин (вероятно, запоздалой реакцией на Великую рецессию) и ростом смертности, возможно, связанной с наркотиками. «Смерть отчаяния.Кроме того, как и в случае с другими расово-этническими группами, иммиграция белых в США в последнее время замедлилась. Таким образом, прогнозируемое сокращение белого населения произошло на восемь лет раньше, чем прогнозировала перепись, что способствовало более низкому росту общей численности населения США.

Расовые и этнические меньшинства несут ответственность за весь национальный рост

Непредвиденное сокращение белого населения страны означает, что другие расовые и этнические группы несут ответственность за общий рост.В национальном масштабе с 2010 по 2019 год население США выросло на 19,5 миллиона человек, то есть на 6,3%. В то время как белое население сократилось на долю процента, латиноамериканское или испаноязычное, азиатско-американское и черное население выросло на 20%, 29% и 8,5% соответственно. Относительно небольшая популяция жителей, относящихся к двум или более расам, выросла на 30%, а меньшая численность коренных американцев выросла на 7,6%.

Для большинства этих групп естественный прирост был основным фактором роста.Чистая иммиграция составила 74% роста азиатских американцев, но только 24% роста латиноамериканцев или латиноамериканцев.

В пересчете на общую численность населения латиноамериканцы или выходцы из Латинской Америки составили 10 миллионов человек, что составляет более половины прироста страны в 2010–2019 годах. Американцы азиатского происхождения, чернокожие жители и лица двух или более рас составили 4,5 миллиона, 3,2 миллиона и 1,7 миллиона человек соответственно. Эти группы составляли главные двигатели роста нации и, вероятно, будут делать то же самое в будущем.

Это касается не только страны, но и многих отдельных регионов США. Хотя потери белого населения очевидны не во всех частях страны, они довольно широко распространены, за исключением мест, которые привлекают белых внутренних мигрантов. В период с 2010 по 2019 год в 27 штатах и ​​47 из 100 крупнейших мегаполисов наблюдалась убыль белого населения. Районы с наибольшим приростом белого населения были широко представлены в Солнечном поясе (загрузите таблицы C и D).

Несмотря на сокращение белого населения, только четыре штата и восемь городских агломераций испытали сокращение общей численности населения. Во всех других районах с потерей белого населения другие расовые этнические группы более чем компенсировали сокращение. Столичный Майами, например, потерял 120 000 белых за этот период, но приобрел 600 000 человек из других групп, особенно латиноамериканцев или латиноамериканцев.

Более широкий обзор можно увидеть, если посмотреть на более чем 3100 округов страны. Среди них 2251 округ, где проживает почти 60% жителей страны, понесли потери среди белого населения за период с 2010 по 2019 год.Тем не менее, в 576 из них (где проживает более половины этого населения) потери белых с лихвой компенсировались ростом расовых и этнических меньшинств. Сюда входит множество типов мест (города, пригороды и сельские районы) во всех частях страны. Особенно представлены те, которые расположены в крупных мегаполисах, включая Нью-Йорк, Лос-Анджелес, Хьюстон, Вашингтон, округ Колумбия, и Майами.

Уменьшение численности молодого населения, сдерживаемое приростом небелого населения

Еще одна заметная тенденция, наблюдаемая в новых данных переписи, — это общее сокращение численности населения страны в возрасте до 25 лет.В стране, которая быстро стареет, абсолютное сокращение этого молодого населения представляет собой демографическую проблему на будущее.

Основная причина этого сокращения заключается в том, что значительная часть вышеупомянутой потери белого населения сосредоточена среди лиц моложе 25 лет. Низкая рождаемость и стареющее взрослое белое население (с пропорционально меньшим количеством женщин детородного возраста) отражает долгосрочное препятствие на пути к будущим успехам белой молодежи. Есть два других фактора, способствующих этому снижению: спад белой иммиграции в конце десятилетия и тот факт, что несколько более крупное поколение белых миллениалов начало «стареть» из этой группы только для того, чтобы быть замененным поколением меньшего размера Z когорта.

В некоторой степени эти факторы также способствовали небольшим потерям среди чернокожих и коренных американцев в возрасте до 25 лет. Однако эти потери были частично восполнены за счет роста численности молодого населения латиноамериканцев или латиноамериканцев, американцев азиатского происхождения и лиц двухлетнего возраста. или больше гонок.

Относительная молодость латиноамериканского и латиноамериканского населения, в частности, способствует более высокому уровню естественного прироста. Наряду с американцами азиатского происхождения они также получают выгоду от иммиграции.Следовательно, сокращение численности белых, чернокожих и коренных американцев в возрасте до 25 лет на 5,3 миллиона человек в этом десятилетии сократилось до чистых потерь в 1,6 миллиона из-за положительного вклада латиноамериканцев или латиноамериканцев, американцев азиатского происхождения и лиц, идентифицируемых как два или более скачки.

Сокращение численности белого населения в возрасте до 25 лет по всей стране также сказывается на штатах и ​​других регионах. С 2010 года 29 штатов несли потери среди этого молодого населения, во главе с Калифорнией, Нью-Йорком и Иллинойсом. Каждый из этих штатов потерял молодых белых и не смог противостоять этим потерям с помощью выгод других групп (загрузите Таблицу E).Еще в 17 штатах, включая Техас и Флориду, другие расовые и этнические группы смогли преодолеть потери белых и принести общий прирост своего молодого взрослого населения. Только четыре штата — Юта, Северная Дакота, Айдахо и Южная Каролина — показали прирост белой молодежи за период с 2010 по 2019 год. В будущем рост американской молодежи будет все больше зависеть от взносов небелого меньшинства.

Разнообразие и будущее Америки

Как я уже писал ранее, расовое и этническое разнообразие будет важным компонентом будущего Америки.Культура бэби-бумеров, в основном белая, которая определяла вторую половину 20-го века, уступает место более многокультурной нации. Демографические основы для этого были созданы на некоторое время, но новые данные переписи ставят на них восклицательный знак. Это предполагает, что прошлые прогнозы увеличения расового и этнического разнообразия могли быть слишком осторожными, учитывая ускоренное старение и сокращение белого населения. Мы узнаем больше, когда в следующем году будут опубликованы полные результаты переписи населения 2020 года.

Один факт уже очевиден: по мере того, как нация становится еще более разнообразной в расовом отношении «снизу вверх» возрастной структуры, необходимо уделять больше внимания потребностям и возможностям самых разных молодых поколений Америки. Только демография подсказывает, что это будет необходимо для обеспечения успеха этой молодежи и нации в целом.

США станут «белым меньшинством» в 2045 году, проект переписи населения

.

Новые прогнозы переписи населения подтверждают важность расовых меньшинств как основного демографического двигателя будущего роста нации, противостоящего старению, медленно растущему и скоро сокращающемуся белому населению.Согласно новой статистике, к 2045 году нация станет «белым меньшинством». В течение этого года белые составят 49,7 процента населения по сравнению с 24,6 процента для латиноамериканцев, 13,1 процента для черных, 7,9 процента для азиатов и 3,8 процента для многорасовые группы населения (см. рисунок 1).

Сдвиг является результатом двух тенденций. Во-первых, в период с 2018 по 2060 год совокупный рост населения расовых меньшинств продолжится, увеличившись на 74 процента. Во-вторых, в течение этого периода стареющее белое население увидит скромный немедленный прирост к 2024 году, а затем испытает долгосрочное снижение до 2060 года, что является следствием большего количества смертей, чем рождений (см. Рисунок 2).

Среди меньшинств наибольший рост прогнозируется для многорасового населения, выходцев из Азии и выходцев из Латинской Америки с темпами роста в 2018–2060 годах, составляющими 176, 93 и 86 процентов, соответственно. Прогнозируемые темпы роста для чернокожих составляют 34 процента. * Демографические источники роста варьируются в зависимости от группы. Например, иммиграция способствует одной трети роста латиноамериканцев за этот промежуток времени, а остальная часть приходится на естественный прирост (превышение рождаемости над смертностью).Среди азиатов иммиграция составляет три четверти прогнозируемого роста.

Эти новые прогнозы отличаются от прогнозов, сделанных в ходе переписи, ранее опубликованной в 2014 году. В них прогнозируется переломный момент для белого меньшинства в 2044 году из-за увеличения прогнозируемой иммиграции и несколько большего роста для нескольких групп меньшинств. В прогнозах на 2014 год национальный рост также был несколько выше. Согласно прогнозам, к 2051 году население США достигнет 400 миллионов человек по сравнению с 2058 годом, согласно новым прогнозам.

Переломные моменты «белого меньшинства» различаются по возрасту

Поскольку меньшинства как группа моложе белых, переломный момент для белых меньшинств наступает раньше для более молодых возрастных групп. Как показано на Рисунке 3, новые прогнозы переписи показывают, что для молодежи в возрасте до 18 лет — пост-миллениального населения — меньшинства будут превышать численность белых в 2020 году. переломный момент наступит в 2027 году.

Новые прогнозы переписи показывают, что для молодежи в возрасте до 18 лет — пост-миллениального населения — меньшинства будут превышать численность белых в 2020 году

Эти переломные годы наступают позже для старших возрастных групп, а это означает, что пожилые люди в возрасте 60 лет и старше по-прежнему будут в большинстве своем белыми после 2060 года.Последнее может быть объяснено в ближайшей перспективе устойчивостью преимущественно белого бэби-бума. Фактически, за период 2018–2060 годов единственная белая возрастная группа, которая не теряет население, — это возрастная группа 65 лет и старше, возрастная группа, которая в целом растет гораздо быстрее, чем любая другая.

Молодое разнообразие как противовес старению белых

Очевидно, что именно рост молодого меньшинства в стране, связанный с сочетанием прошлой и настоящей иммиграции и рождений среди более молодых групп меньшинств, удерживает нацию от старения даже быстрее, чем это было бы в противном случае.

Рисунок 4 показывает, насколько важными будут меньшинства для молодежи страны даже до 2060 года. На тот момент, согласно переписи, белые будут составлять только 36 процентов населения моложе 18 лет, а выходцы из Латинской Америки — 32 процента. Это резко контрастирует с вкладом меньшинства в пользу пожилых людей в стране, которые по-прежнему будут более чем наполовину белыми.

Поскольку на расовые меньшинства, по прогнозам, будет приходиться весь прирост молодого населения страны в течение следующих 42 лет, они резко замедлят процесс старения в стране.Согласно прогнозам переписи, уже в 2018 году белых пожилых людей будет больше, чем детей, и больше белых смертей, чем рождений. Тем не менее, в прогнозируемых временных рамках 2018–2060 гг. Ситуация с совокупным меньшинством не будет происходить иначе.

Меньшинства будут источником всего роста численности молодежи и населения трудоспособного возраста в стране, большей части роста ее избирателей и большей части роста ее потребителей и налоговой базы в будущем, как мы можем видеть. Следовательно, более быстро растущее, в основном белое пожилое население будет все больше зависеть от их вклада в экономику и государственные программы, такие как Medicare и Social Security.Это говорит о необходимости продолжения инвестиций в разнообразную молодежь и молодежь страны, поскольку население продолжает стареть.

(в 2060 году), согласно переписи, белые будут составлять только 36 процентов населения моложе 18 лет, при этом выходцы из Латинской Америки будут составлять 32 процента

* Темпы роста многорасовых, азиатов и чернокожих относятся к неиспаноязычным членам этих групп.

Перепись

показывает, что США диверсифицируются, белое население сокращается

The U.За последнее десятилетие С. стал более разнообразным и более урбанистическим, а численность неиспаноязычного белого населения впервые за всю историю снизилась, сообщило в четверг Бюро переписи населения, выпустив множество демографических данных, которые будут использованы для изменения политической картины страны. карты.

Новые цифры представляют собой наиболее подробный портрет того, как страна изменилась с 2010 года, и они наверняка вызовут ожесточенную партизанскую битву за представительство во время глубокого национального разделения и борьбы за право голоса.Цифры могут помочь определить контроль Палаты представителей на выборах 2022 года и обеспечить электоральное преимущество на долгие годы. Эти данные также повлияют на распределение ежегодных федеральных расходов в размере 1,5 триллиона долларов.

Американцы продолжали мигрировать на юг и запад за счет Среднего Запада и Северо-Востока, как показывают цифры. Доля белого населения упала с 63,7% в 2010 году до 57,8% в 2020 году, что является самым низким показателем за всю историю наблюдений, что обусловлено падением рождаемости среди белых женщин по сравнению с латиноамериканками и азиатками.Число белых неиспаноязычных людей сократилось с 196 миллионов в 2010 году до 191 миллиона.

Белые люди продолжают оставаться наиболее распространенной расовой или этнической группой, хотя ситуация изменилась в Калифорнии, где латиноамериканцы стали крупнейшей расовой или этнической группой, увеличившись с 37,6% до 39,4% за десятилетие, в то время как доля белых людей снизилась с От 40,1% до 34,7%. Калифорния, самый густонаселенный штат страны, присоединилась к Гавайям, Нью-Мексико и округу Колумбия как место, где белые неиспаноязычные люди больше не являются доминирующей группой.

«Население США намного более многонационально и намного более разнообразно в расовом и этническом отношении, чем то, что мы измеряли в прошлом», — сказал Николас Джонс, сотрудник Бюро переписи населения.

Некоторые демографы предупреждали, что белое население не сокращается так сильно, как переходит к многорасовой идентичности. Число людей, которые идентифицированы как принадлежащие к двум или более расам, более чем утроилось с 9 миллионов человек в 2010 году до 33,8 миллиона в 2020 году. Сейчас они составляют 10% от общего числа людей.С. население.

Число людей, которые идентифицируют себя как расу, отличную от белых, черных, азиатских, американских индейцев, коренных гавайцев или жителей островов Тихого океана — по отдельности или в сочетании с одной из этих рас, — подскочило до 49,9 миллиона человек, что превышает показатель чернокожего населения в 46,9 миллиона человек. как вторая по величине расовая группа страны, согласно Бюро переписи населения.

Но демографы сказали, что это может быть связано с неуверенностью испаноязычных жителей в том, как отвечать на расовый вопрос в переписной форме, а также с изменениями, которые Бюро переписи внесло в обработку ответов и как оно спрашивало о расе и этнической принадлежности.

Азиаты были следующей по численности расовой группой, достигнув 24 миллионов человек в 2020 году, что означает скачок более чем на треть.

Латиноамериканское население быстро выросло за десять лет, увеличившись почти на четверть до 62,1 миллиона жителей в 2020 году и составив почти половину от общего прироста населения США, который был самым медленным со времен Великой депрессии. Для сравнения, темпы роста неиспаноязычного населения за десятилетие составили 4,3%.

Данные «демонстрируют, что латиноамериканское сообщество является огромной и растущей частью будущего нашей страны», — сказал Томас Саенс, президент Мексиканско-американского фонда правовой защиты и образования.

Почти весь рост за последние 10 лет пришелся на мегаполисы. Приблизительно в 80% городских агломераций наблюдался прирост населения, поскольку все больше людей из небольших округов переезжало в более крупные и городские округа.

Доля детей в США снизилась из-за падения рождаемости, тогда как доля взрослых выросла из-за старения бэби-бумеров. Взрослые старше 18 лет составляли более трех четвертей населения в 2020 году, или 258,3 миллиона человек, что более чем на 10% больше, чем в 2010 году.Однако численность детей в возрасте до 18 лет сократилась с 74,2 миллиона в 2010 году до 73,1 миллиона в 2020 году.

Кроме того, в настоящее время не существует расовой или этнической группы большинства для людей моложе 18 лет, поскольку доля неиспаноязычных белых в возрастная группа упала с 53,5% до 47,3% за десятилетие.

«Если бы не выходцы из Латинской Америки, азиаты, люди двух или более рас, это были единственные растущие группы несовершеннолетних», — сказал Уильям Фрей, старший научный сотрудник Программы городской политики Брукингса.«Многие из этих молодых меньшинств важны для нашего будущего роста, не только для детского населения, но и для нашей будущей рабочей силы».

Данные получены в результате составления форм, заполненных в прошлом году десятками миллионов американцев, с помощью переписчиков и государственных статистиков для заполнения пропусков, когда формы не были сданы или вопросы остались без ответа. Цифры отражают бесчисленное количество решений, принятых людьми за последние 10 лет, завести детей, переехать в другую часть страны или приехать в США.С. из других мест.

Релиз дает штатам первый шанс переделать свои политические округа в процессе, который, как ожидается, будет особенно жестоким, поскольку на карту поставлен контроль над Конгрессом и зданиями штатов.

Это также дает первую возможность увидеть, на ограниченной основе, насколько хорошо Бюро переписи выполнило свою задачу по подсчету каждого жителя США во время того, что многие считают самой сложной переписью раз в десятилетие за последнее время. В прошлых переписях численность цветных сообществ занижалась.Агентство, скорее всего, не узнает, насколько хорошо оно проделало свою работу, до следующего года, когда оно опубликует опрос, показывающий занижение и переучет.

«Данные, которые мы публикуем сегодня, соответствуют нашим высоким стандартам качества», — сказал исполняющий обязанности директора Бюро переписи населения Рон Джармин.

Еще до того, как это началось, подсчет численности населения подвергся сомнению из-за попытки политического вмешательства из-за неудачных попыток администрации Трампа добавить вопрос о гражданстве в форму переписи населения — шаг, который, как опасались критики, окажет сдерживающее воздействие на участие иммигрантов или выходцев из Латинской Америки.Попытка была прекращена Верховным судом.

Первоначально предполагалось, что информация будет обнародована к концу марта, но этот срок был перенесен из-за задержек, вызванных пандемией коронавируса.

Начало переписи 2020 года для большинства жителей США совпало с распространением вируса в прошлом году, что вынудило Бюро переписи отложить операции и продлить график подсчета. Поскольку данные переписи привязаны к тому месту, где находились люди на 1 апреля 2020 года, цифры не будут отражать потерю почти 620 000 человек в США.С., умерший от COVID-19.

Помимо пандемии, переписчики на Западе боролись с лесными пожарами, а жители Луизианы — с повторяющимися ураганами. Затем начались судебные баталии из-за попытки администрации Трампа досрочно прекратить подсчет голосов, что неоднократно меняло план завершения полевых операций.

Еще в апреле Бюро переписи населения опубликовало данные о численности населения штата, показывающие, сколько мест в Конгрессе получает каждый штат.

___

Следите за сообщениями Майка Шнайдера в Twitter по адресу https: // twitter.com / MikeSchneiderAP

Луковицы нарцисса Paperwhite — как вырастить Paperwhite в саду

Луковицы нарцисса paperwhite — это классический праздничный подарок, который цветет в помещении, чтобы скрасить зимнюю депрессию. Эти маленькие наборы луковиц упрощают выращивание белоснежных растений, так как в них есть луковица, почва и контейнер. Все, что вам нужно сделать, это добавить воды и поставить емкость в теплое место на ярком свете. Посадить белые луковицы на улице — все еще довольно простой процесс, но вы не можете этого сделать, когда все еще существуют зимние температуры.Узнайте, как вырастить белую бумагу в домашних условиях для весеннего цветения.

О луковицах нарцисса Paperwhite

Paperwhites произрастают в Средиземноморском регионе. Они производят белые соцветия, похожие на нарциссы, на тонких стеблях высотой от 1 до 2 футов (30-60 см). Каждый стебель дает от четырех до восьми цветов, которые обычно имеют ширину в дюйм и снежно-белые.

Луковицы предпочитают теплые температуры, по крайней мере, 70 F (21 C) днем ​​и 60 F (16 C) ночью. Цветы не морозостойки и подходят только в зонах USDA с 8 по 10.Вы можете заставить их в горшках в помещении для демонстрации на открытом воздухе или посадить их на подготовленную грядку на улице.

Луковицы в наборах поступают в США готовыми к выращиванию и не нуждаются в зимнем периоде охлаждения. Если вы покупаете луковицы осенью, их нужно сразу же высаживать на улице, и они приносят цветы весной.

Как выращивать белую бумагу на открытом воздухе

Будут ли расти белые луковицы на улице? Они растут в подходящей зоне, если вы посадите их в почву осенью или дадите им холод перед посадкой.

Нарцисс требует хорошо дренированной почвы на открытом солнце. При выращивании белоснежных растений внесите в почву опад из листьев или большое количество компоста. Выкопайте ямки глубиной от 3 до 4 дюймов (7,5-10 см) при посадке белоснежки.

Эти растения выглядят лучше всего, когда они собраны в группы из тонких стеблей, поэтому сажайте их группами от трех до пяти луковиц. В любое время между сентябрем и декабрем самое подходящее время для посадки белой бумаги.

Полейте участок после посадки, а потом до весны почти забудьте о луковицах.Осмотрите местность с апреля по май, и вы начнете видеть, как зеленые побеги листвы пробиваются сквозь почву.

Уход за Paperwhites

Paperwhites — одни из самых простых в уходе цветов. Цветение длится больше недели, после чего вы можете срезать опавшие стебли. Оставьте листву в земле, пока она не станет мертвой, затем срежьте ее. Листва помогает собирать солнечную энергию для хранения и использования луковицей в следующем сезоне.

Если вы посадили цветы в более прохладных зонах в качестве принудительных луковиц, вам нужно будет выкопать их и перезимовать в помещении.Дайте луковице высохнуть в течение нескольких дней, а затем поместите ее в сетку или бумажный пакет, окруженный торфяным мхом.

В последовательные сезоны хороший уход за белоснежной древесиной должен включать внесение удобрений с высоким содержанием фосфора в почву вокруг луковиц весной. Это будет способствовать более крупному и здоровому цветению. Вырастить белую бумагу легко, и из нее получится прекрасный вид в помещении или на улице.

Перепись

обнаруживает более разнообразную Америку, поскольку белые отстают в росте: двусторонний: NPR

Пешеходы проходят через Рокфеллер-центр в Нью-Йорке.По данным Бюро переписи населения США, население Азии недавно выросло на 3 процента до 21,4 миллиона человек, а количество людей, принадлежащих к двум или более расам, увеличилось на 3 процента до 8,5 миллиона. Армин Родлер / Flickr скрыть подпись

переключить подпись Армин Родлер / Flickr

Пешеходы идут через Рокфеллер-центр в Нью-Йорке.По данным Бюро переписи населения США, население Азии недавно выросло на 3 процента до 21,4 миллиона человек, а количество людей, принадлежащих к двум или более расам, увеличилось на 3 процента до 8,5 миллиона.

Армин Родлер / Flickr

Разнообразие Америки продолжает расти, причем все расовые и этнические меньшинства с 2015 по 2016 год росли быстрее, чем белые, говорится в новом снимке национального населения США. Агентство также нашло U.По данным Бюро переписи населения США, средний возраст S. вырос почти до 38.

Азиатские люди и люди смешанной расы — это два наиболее быстрорастущих сегмента населения США. Обе группы выросли на 3 процента с июля 2015 года по июль 2016 года. За те же 12 месяцев белое неиспаноязычное население выросло всего на 5000 человек.

Белые неиспаноязычные граждане остаются единственным сегментом населения США, где смертность превышает рождаемость, сообщает агентство.

«В то время как все другие группы испытали естественный прирост (количество рождений больше, чем смертей) в период с 2015 по 2016 год, — говорится в переписи, — одна только неиспаноязычная белая группа испытала естественное уменьшение на 163 300 человек в национальном масштабе.»

В отчете добавлены новые детали к картине, которая стала в центре внимания в последние годы. Прошлым летом, например, Бюро переписи населения сообщило об изменении численности самого молодого населения Америки, поскольку количество цветных младенцев превышает численность белых неиспаноязычных младенцев.

По данным переписи,

белых неиспаноязычных остаются самой большой группой американцев — 198 миллионов, за ними следуют латиноамериканцы с 57,5 ​​миллионами и чернокожие или афроамериканцы с 46,8 миллионами. (Мы разместим полную этническую разбивку внизу этой истории).

В своих оценках численности населения, опубликованных в четверг, перепись также детализировала старение населения Америки, заявив, что средний возраст вырос в 95 процентах американских округов в период с 2000 по 2016 год. В национальном масштабе средний возраст вырос более чем на 2,5 года, с 35,3 до 37,9, за тот же период.

С 2000 года средний возраст в США вырос на 7 процентов.

«Старение бэби-бумеров будет продолжать стимулировать рост числа пожилых людей в США», — сообщает Ханси Ло Ван из NPR.«У Юты был самый низкий средний возраст, почти 31 год. Округом с самым высоким средним возрастом было округ Самтер, штат Флорида, где проживает большая пенсионная община, где средний возраст составлял чуть более 67 лет».

В некоторых штатах рост был резким: средний возраст в штате Мэн, например, сейчас составляет 44,6 года — на шесть лет больше, чем в 2000 году. Это один из пяти штатов, где средний возраст составляет 42 года или выше; другие — Нью-Гэмпшир, Вермонт, Западная Вирджиния и Флорида.

Самый молодой средний возраст был в штате Юта (30.8), а также в Вашингтоне, округ Колумбия, и на Аляске (оба с 33,9), говорится в переписи.

[Источник: Бюро переписи населения США] В

Мэн был как самый высокий средний возраст в стране, так и самый высокий процент неиспаноязычных белых — 93,5 процента.

С точки зрения национального разнообразия, вот краткое изложение Бюро переписи населения. Мы переупорядочили список агентства, чтобы отсортировать группы по темпам роста:

  • Азиатское население выросло на 3,0 процента до 21,4 миллиона.
  • Число людей, принадлежащих к двум и более расам, увеличилось на 3.0 процентов до 8,5 миллионов.
  • Коренное население Гавайев и других жителей тихоокеанских островов выросло на 2,1 процента и составило 1,5 миллиона человек.
  • Латиноамериканское население (включая все расы) выросло на 2,0 процента до 57,5 ​​миллиона.
  • Население американских индейцев и коренных жителей Аляски выросло на 1,4 процента до 6,7 миллиона человек.
  • Черное или афроамериканское население выросло на 1,2 процента до 46,8 миллиона человек.
  • Белое население выросло на 0,5 процента до 256,0 миллиона человек.
  • Только белое неиспаноязычное население выросло на 5 000 человек, оставшись на уровне 198 млн. Человек.

Советы по выращиванию белой клубники

Рэй организует сады, собирает дождевую воду, старается есть местно и чтит богов из своего дома на северо-западе Тихого океана.

Вечно плодоносящая белая клубника дает все лето небольшими порциями вместо одного большого урожая, поэтому вы получаете их горстками случайным образом.

Выращивание белой клубники: знакомо, но немного по-другому

Мне очень нравится выращивать растения необычного цвета, которого ожидают люди, и это одна из вещей, которые побудили меня побелеть клубника.Они, как правило, намного меньше обычных красных ягод клубники, но при этом обладают таким же восхитительным вкусом и потрясающим количеством вкусного аромата в крохотных ягодах.

Этот сорт клубники также является неинвазивным. Он не размножается, выпуская побеги, а вместо этого размножается семенами на ягодах, которые опадают с более крупных растений.

Это означает, что у меня нет ягод нигде, кроме того места, где я их посадил, и они остаются на месте. Это здорово, потому что мы уже сражаемся с тростниками ежевики, которые пытаются вторгнуться в наш двор, пройдя через забор к нашим соседям.

Третье, что мне понравилось в этой белой клубнике, — это то, что они всегда плодоносят, а это значит, что они плодоносят все лето, до тех пор, пока осенью не начнутся первые заморозки. Они никогда не производят тонны фруктов, но вы регулярно получаете небольшие перекусы в течение всего вегетационного периода. Теперь, когда я выращиваю их в течение нескольких лет, я стал более опытным и могу выращивать больше растений большего размера, что также дает больше ягод.

Ягоды выращивают и созревают на растении.Они часто располагаются в шахматном порядке, показывая разный возраст и стадию плодоношения.

Клубника не всегда была красной

Точно так же, как морковь не была изначально оранжевой, пока люди не выращивали ее таким образом, земляника в дикой природе не была красного цвета. Опять же, фермерам потребовались люди, чтобы вывести из них яркие вишнево-красные плоды, с которыми теперь знакомо большинство людей. Они также, как правило, выращиваются в коммерческих целях, чтобы сделать их как можно больше.

Однако для вкусной клубники не обязательно красный цвет и большой размер.Одно из преимуществ белых ягод заключается в том, что животные на заднем дворе (птицы и белки) по большей части не распознают, когда плод созрел, поскольку они обусловлены изменением цвета плодов.

Тем не менее, при созревании белой клубники наблюдается небольшое изменение цвета: цвет плода меняется от светло-зеленого оттенка с зелеными семенами по всей поверхности до более желтого или кремового оттенка с коричневыми семенами на нем.

Ягодный куст

Многие клубники распускаются.

Замораживание клубники

Один из недостатков выращивания белой клубники заключается в том, что, поскольку они всегда плодоносят, трудно накопить значительное количество, чтобы съесть или приготовить что-нибудь из них. Один из лучших способов решить эту проблему — заморозить клубнику. Это позволяет собирать их по мере созревания, но сохранять их, чтобы насытиться на десерт или приготовить небольшое количество джема.

Для этого сначала вымойте и слейте воду из свежесорванной клубники.Эти ягоды, как правило, оставляют свои верхние листья, поэтому их не нужно чистить, как красную клубнику. Затем их можно охладить в течение часа в холодильнике (что заставляет их замораживаться быстрее), а затем положить в морозильную камеру.

Или вы можете сделать то, что называется «сухой упаковкой», когда вы слегка посыпаете их сахаром, а затем замораживаете. Шугаринг поможет им сохранить свой цвет и защитит от ожога в морозильной камере.

Заморозьте их на небольшой тарелке или в посуде. После замораживания переложите их в пластиковый пакет для заморозки или контейнер, который можно плотно закрыть.Продолжайте делать это, собирая урожай все лето, а осенью у вас будет целый урожай белой клубники, готовой к употреблению, приготовлению или варке джема.

В земле или в горшках?

Белую клубнику легко выращивать как в земле (в конце концов, они не берут верх), так и, что более традиционно, в горшках. Эти растения любят солнечную погоду. Так что это хорошее соображение, которое следует принять во внимание, когда вы решите, как вы хотите их выращивать.

Если вы выращиваете их в земле, вы должны убедиться, что они будут получать достаточно воды, но достаточно хорошо дренировать, чтобы они не были мокрыми.Если вы высаживаете грядку с другими растениями, вы должны помнить о посеве-компаньоне, так как есть некоторые вещи, такие как капуста (брокколи, капуста, капуста), которые вредят производству ягод, если их выращивать рядом с клубникой.

В горшках нужно убедиться, что они достаточно большие, чтобы в них могли поместиться растения, которые растут в течение сезона. Если вы начнете с детских растений, к концу сезона они могут вырасти в пять или шесть раз.

Перезимовка ваших ягодных растений

Клубника может оставаться в земле зимой, но чтобы выжить, ей будет намного лучше, если вы немного поможете ей.Отчасти потому, что они получили название «клубника», это связано с тем, что растения действительно выигрывают от мульчирования (закапывания) соломы в зимние месяцы.

Как только вы получите первый осенний мороз, ваша белая клубника перестанет плодоносить. Если в это время на растении остаются какие-либо плоды, они либо действительно недоразвиты, либо получают повреждения от мороза. Я собираю эти плоды с кустов и зарываю их в землю поблизости. Они часто засевают новые растения весной, поэтому не забудьте оставить место для развития.

Для мульчирования ягодных растений возьмите немного хорошего чистого сена (соломы) или хорошую кучу листьев с ваших деревьев и хорошо закопайте растения. Вам нужна хорошая куча, которая не смывается дождем и защищает от снега. Приходите весной, вы открываете растения (и кладете мульчу в компостную кучу), и они снова начинают давать новые листья.

Как растет ваша клубника?

Рэй (автор) из Сиэтла, штат Вашингтон, 18 января 2015 г .:

Это могло быть правдой.Я живу в тихоокеанском северо-западном регионе США, где прохладно и сыро, и мы не выращиваем много овощей, которым требуется много концентрированного тепла.

персиковый из Home Sweet Home 18 января 2015 г .:

Я не думаю, что в такой погоде в Малайзии вообще может вырасти клубника, вздох!

Таня Джонс из Техаса, США, 24 августа 2014 г .:

Да, спасибо, Relache. Я понимаю, что мне, вероятно, придется покупать новые семена. Я действительно хочу остановиться здесь еще раз и перечитать, когда сделаю это.

Рэй (автор) из Сиэтла, штат Вашингтон, 23 августа 2014 г .:

Я никогда не ел их, пока их не вырастил мой друг. Они интересны.

Ник Дил с Земли 23 августа 2014 г .:

То же самое для меня, потому что я до сих пор не слышал о белой клубнике. Не могу дождаться, чтобы попробовать один

Raye (автор) из Сиэтла, штат Вашингтон, 23 августа 2014 г .:

Arachnea, вы захотите сохранить их до весны, но учтите, что семена часто истекают в течение двух лет после когда они были собраны, поэтому они могут оказаться нежизнеспособными к следующему году.

Таня Джонс из Техаса, США, 23 августа 2014 г .:

Я получил семена этого сорта клубники год назад или около того, но так и не смог их посадить. Я вернусь к этому, когда сделаю это. Очень полезная информация.

Susie Lehto из Миннесоты 23 августа 2014 г .:

Я многому научился из этой статьи, и спасибо вам за это. Никогда не слышал о «Белой клубнике», и интересно, как «клубника» получила свое название. У меня текут слюнки.

Рэй (автор) из Сиэтла, Вашингтон, 7 августа 2014 г .:

Мы добавили немного красного во двор, так что теперь мы можем подтвердить, что белки особенно охотятся за красными и игнорируют белые.

Мэри из Кронуллы, Новый Южный Уэльс, 5 августа 2014 г .:

Привет, большое спасибо за эту информацию .. слышал о белой клубнике раньше, но смутно .. У меня растет несколько сладких диких ягод, и я очень хочу добавить немного белые в сад … отличный центр … Cheers

Raye (автор) из Сиэтла, Вашингтон, 2 июля 2014 г .:

Peg, я боролся со своими ягодами, пока в прошлом году не решил выкопать их, горшок их и перезимуют в горшках как группу. Они были в такой прекрасной форме, когда я раскрыл их весной, я оставил их такими, и в этом году все они были перенесены на передний двор в своих горшках для лучшего освещения (я стал поливать вручную с ходом), и У меня в этом году отличные ягоды.

Peg Cole из Северного Далласа, штат Техас, 2 июля 2014 г .:

Эта клубника интересна как альтернатива красной. Мои родственники во Флориде управляли коммерческими клубничными фермами, поэтому у нас всегда был хороший запас. Мне нравится идея, что мульчирование растений может сохранить их на следующий сезон. Я делаю то же самое, когда собираю чернику в контейнере. Лишь горстка созревает ежедневно, поэтому я замораживаю их для дальнейшего использования.

LongTimeMother из Австралии 27 февраля 2013 г .:

Подойдет, спасибо!

Рэй (автор) из Сиэтла, Вашингтон, 27 февраля 2013 г .:

Есть белые ягоды, из которых получаются побеги.Я узнал об этом совсем недавно. Просто продолжайте спрашивать во всех местных питомниках растений, и вы обязательно сможете их найти.

LongTimeMother из Австралии 27 февраля 2013 г .:

Раньше я выращивал альпийскую клубнику, но она была красной. Теперь, когда я знаю, что они бывают желтыми и белыми, я попытаюсь их найти. Признаюсь, бегуны мне очень удобны, потому что я люблю выращивать клубнику под некоторыми своими фруктовыми деревьями, но идея белой клубники очень привлекательна.Я надеюсь, что найду их здесь, в Австралии.

Спасибо за хаб. Проголосовал.

Raye (автор) из Сиэтла, штат Вашингтон, 16 декабря 2012 г .:

Убедитесь, что клубника находится в хорошо дренированном месте, это поможет предотвратить чрезмерный полив, поскольку для плодоношения им нужно много влаги.

Лиз Райен из Калифорнии 15 декабря 2012 г .:

Я очень рад, что нашел этот хаб. Во-первых, я никогда не слышал о белой клубнике.У меня также были проблемы с выращиванием красной клубники в прошлом. Одна из моих проблем — из-за того, что поливаю их и тварей 🙁 Я думаю, что попробую вырастить их в своем контейнерном саду этой весной. Отлично! Проголосовал и поделился.

Lisa

Bldg an Architect , 7 апреля 2012 г. :

Я никогда не слышал о белой клюкве. Думаю, она будет потрясающей в салате или подносе с фруктами. Удивительно, что у них такой же вкус, как и у красных. Я очень хочу заполучить некоторые!

Рэй (автор) из Сиэтла, Вашингтон, 11 сентября 2011 г .:

Ингенира, вы действительно читали мой хаб, когда оставляли свой комментарий? Семена продаются прямо здесь.

Ingenira 10 сентября 2011 г .:

Вау, белая клубника! Интересно, где взять семена, чтобы его посадить.

Я люблю сажать дома фруктовые деревья, у меня есть джекфрут и манговое дерево.

Movie Master из Соединенного Королевства 11 июля 2011 г .:

Привет, белая клубника, вау, мне придется это проверить, как и вам, мне нравится выращивать необычное, большое спасибо.

Рэй (автор) из Сиэтла, штат Вашингтон, 26 апреля 2011 г .:

DIYweddingplanner, белая клубника «вечнозеленая», что означает, что у нее длинный сезон и все время образуются небольшие количества ягод.Единственный способ узнать, как они это делают, — это попробовать вырастить их.

DIYweddingplanner из Южной Каролины, США, 21 апреля 2011 г .:

Я никогда не слышал о белой клубнике. Хотя красный цвет здесь хорошо растет в течение очень короткого сезона, интересно, как подойдут белые?

Traqqer из Атланты, штат Джорджия, 31 августа 2010 г .:

Не осознавал, что существует белая клубника. Спасибо, что поделился.

L M Reid из Ирландии 8 августа 2010 г .:

никогда раньше не было белой клубники, но звучит деликатно.Большое преимущество также в том, что птицы оставляют их в покое.

Варенья от 07 августа 2010 г .:

Спасибо, что поделились! Я слышал про белую клубнику, но никогда не выращивал ее, очень интересно!

ocbill из, надеюсь, тихого и красивого места 6 августа 2010 г .:

выращивание собственных фруктов — лучшее.апельсины, лимоны, персики, ааааааааааааааааааааачеуть, вы не сможете победить это, если только у вас нет манговых деревьев.

Рэй (автор) из Сиэтла, Вашингтон, 5 августа 2010 г .:

Постоянно плодоносящая клубника дает меньше ягод сразу, а не дает высокий урожай за короткий промежуток времени. Вы получаете только несколько штук за раз, но они приносят плоды дольше, чем обычные.

peaceparadox от 5 августа 2010 г .:

Почему они не продают белую клубнику в продуктовых магазинах? Это менее выгодно и труднее расти?

Paradise7 из северной части штата Нью-Йорк, 5 августа 2010 г .:

Ах, интересно, белая клубника.Они такие классные выглядят! Знаешь, я понимаю, что ты имеешь в виду, говоря о борьбе с ежевикой. У нас дома была такая же проблема с малиновыми тростями. Они хотели захватить власть! И у них есть злые шипы, когда вы пытаетесь от них избавиться. Так что приятно, что именно эти ягоды ПОЛИТИЧНЫЕ и БЕЗОПАСНЫ!

Рэй (автор) из Сиэтла, Вашингтон, 5 августа 2010 г .:

Зимние условия, которые вы описываете, в значительной степени совпадают с тем, что я получил здесь, в Сиэтле, так что дерзайте!

Лиз Элиас из Окли, Калифорния, 5 августа 2010 г .:

Очень интересно! Соответствует моему девизу «Узнай что-то новое каждый день»!

Действительно, я не догадывался, что клубника изначально была белой.

Что касается перезимовки, то мы живем в той части северной Калифорнии, где не бывает снега, за исключением редких, странных событий, может быть, целых дюймов (которые не прилипают) раз в пять лет или около того. У нас действительно есть похолодания, которые несколько раз колеблются около точки замерзания за зиму, но обычно снега нет. Интересно, вы бы использовали тот же принцип зимнего мульчирования?

Отличная информация — проголосовали за!

Дебора Рино из Первого Вайоминга, затем МИР 5 августа 2010 г .:

Я видела белую клубнику в горах, так что, может быть, они даже могут расти в Вайоминге!

Намасте.

talfonso из Тампа-Бэй, Флорида, 5 августа 2010 г .:

Вау, я раньше не слышал о белой клубнике, но мне они кажутся хорошими. Надеюсь, он получит особенности на Фестивале клубники!

Mason88 из Лондона 5 августа 2010 г .:

Вау, звучит здорово, белая клубника, а? Чудеса природы.

Рэй (автор) из Сиэтла, штат Вашингтон, 4 августа 2010 г .:

SaMcNutt, я думаю, вкус похож на клубничный концентрат.Говорят, что некоторые белые сорта имеют вкус ананаса.

Laura45 из Пенсильвании, США, 4 августа 2010 г .:

Спасибо за эту информацию. Мой муж любит летом сажать помидоры, и, возможно, следующим летом попробуем белую клубнику. Оценено и полезно.

SaMcNutt из Энглвуда, Колорадо, 4 августа 2010 г .:

Действительно ли вкус похож на красный сорт?

Линда Роджерс из Миннесоты 4 августа 2010 г .:

Мне нравится этот развлекательный центр.Это весело, полезно, и я многому научился. Я понятия не имел, что клубника красная, из-за того, как ее выращивали фермеры. Думаю, мысль о белой клубнике интригует. спасибо за эту информацию. оценен и полезен.

Sweetsusieg из Мичигана 4 августа 2010 г .:

Спасибо за новую информацию, я люблю Strawberries и обязательно буду искать их в следующем году!

Паула Этвелл из Кливленда, Огайо, 4 августа 2010 г .:

relache, я всегда узнаю так много интересного, читая ваши хабы.Например, я даже не знал, что существует белая клубника. Пару лет назад у меня в собственном саду росла обычная красная клубника, и они взяли ее на себя, чего я не ожидал.

В конце концов мы их вырвали и переоборудовали в цветник. Мне нужно посмотреть, сможем ли мы достать здесь белую клубнику.

Майк Теддлтон из Среднего Запада США 4 августа 2010 г .:

Спасибо за отличный хаб, я раньше не слышал о белой клубнике.концентрированный и полезный …

Перепись показывает, что рост в США обусловлен меньшинствами; белое население падает ниже 60 процентов

Рост американского населения за последнее десятилетие был полностью обусловлен общинами меньшинств, согласно новым данным, опубликованным в четверг Бюро переписи населения США, поскольку количество белых американцев снизилось впервые с основание нации.

Белые неиспаноязычные граждане составляют чуть менее 58 процентов населения США, впервые с момента проведения переписи они упали ниже отметки в 60 процентов.Напротив, перепись 2000 года показала, что белые неиспаноязычные граждане составляли чуть более 69 процентов населения, а в 2010 году — 63,7 процента. людей, которые идентифицируют себя как многорасовые, численность населения резко выросла за последнее десятилетие. Но большая часть сокращения белого населения, по мнению экспертов и демографов, происходит из-за демографического старения, которое в более позднем возрасте рождает меньше детей.

«Белые, как ни крути, сократились с 2010 года», — сказал Уильям Фрей, старший демограф Брукингского института.

Число испаноязычных или латиноамериканцев неуклонно росло до 62,1 миллиона, или 18,7 процента населения, по сравнению с 12,6 процента в 2000 году и 16,4 процента в 2010 году. Подавляющее большинство этого увеличения — около трех четвертей — пришло от людей в Соединенных Штатах, которые рожали, в то время как только четверть увеличения была связана с новыми мигрантами, прибывшими в страну, согласно более ранним оценкам.

Американцы азиатского происхождения росли быстрее, чем любая другая группа меньшинств за последнее десятилетие, до 24 миллионов, что примерно на 20 процентов больше, чем в 2010 году.Как показали предыдущие данные переписи, большая часть прироста пришлась на иммиграцию.

«Население США намного более многорасово и намного более разнообразно в расовом и этническом отношении, чем мы измеряли в прошлом», — сказал Николас Джонс, директор по расовым, этническим и информационно-пропагандистским вопросам Отдела народонаселения Бюро переписи населения.

В целом, Соединенные Штаты растут почти самыми медленными темпами в истории страны. Население страны выросло на 7,4 процента за последнее десятилетие, что является более медленным темпом, чем любое десятилетие с 1930-х годов.

За последнее десятилетие в более чем половине американских округов умерло больше людей, чем родилось, и хотя сельские районы с большей вероятностью пострадали от естественной убыли, городские районы также испытали спад. Марк Перри, старший демограф Отдела народонаселения Бюро переписи населения, сказал, что 52 процента округов закончили десятилетие с меньшим населением, чем в 2010 году.

Округа с населением менее 50 000 человек в среднем потеряли население, согласно данным переписи. Округа с населением более 100 000 получили 9.1 процент, поскольку все больше американцев стекалось в мегаполисы и их близлежащие пригороды.

В целом 86,3 процента американцев проживают в мегаполисах, городах и их окрестностях с населением более 50 000 человек, что на 2 процентных пункта больше, чем в опросе 2000 года. Доля американцев, проживающих в сельской местности, не входящей в состав мегаполисов, снизилась на 2,8 процентных пункта.

Это снижение является тревожным индикатором долгосрочных потерь, сказал Кеннет Джонсон, старший демограф школы Карси при Университете Нью-Гэмпшира, потому что эти тенденции редко меняются.

«Когда начнется естественная убыль, она почти наверняка продолжится», — сказал Джонсон. «Многие [округа, потерявшие население] больше не обладают демографической устойчивостью, чтобы снова расти, и последние данные показывают, что потери населения в этом десятилетии будут значительными».

Демографы указывают на несколько причин сокращения белого населения и медленного роста населения в целом: рождаемость упала до самого низкого уровня за несколько поколений в годы после Великой рецессии, и они так и не восстановились.Женщины детородного возраста, как правило, рожают детей позже и в целом имеют меньше детей, чем их сверстницы в более ранние годы.

В то же время опиоидная эпидемия привела к сокращению продолжительности жизни по всей стране. Ожидаемая продолжительность жизни среднего американца упала за последние три года, что является самой продолжительной полосой спада за столетие.

Поскольку в переписи используются подсчеты по состоянию на 1 апреля 2020 года, снижение, измеренное в данных, опубликованных в четверг, не включает подавляющее большинство смертей, вызванных пандемией коронавируса, все, за исключением небольшой группы, которые произошли с тех пор.

Замедление роста может иметь серьезные последствия в ближайшие десятилетия, поскольку меньшее количество сотрудников будет вынуждено поддерживать растущее число пожилых американцев, вышедших на пенсию. Иммиграция также замедлилась за последнее десятилетие под влиянием медленного восстановления после Великой рецессии и подавления мигрантов администрацией Трампа. Совсем недавно пандемия коронавируса замедлила рост иммиграции.

«Лучшее, на что мы можем надеяться, — это небольшой прирост или устойчивый прирост. Мы стареющее население.На национальном уровне у нас больше смертей и меньше рождений », — сказал Фрей. «Мы решим эту проблему, чтобы иметь больше иммигрантов и их детей».

Данные, частично задержанные из-за пандемии и усилий администрации Трампа по досрочному прекращению подсчета, являются наиболее полным на сегодняшний день опубликованным на сегодняшний день анализом характеристик американского населения.

Он будет использоваться правительствами штатов и местными властями для изменения политических границ в десятилетнем процессе перераспределения округов, а также правительствами на всех уровнях для управления программами и распределения миллиардов федерального, государственного и местного финансирования в течение следующего десятилетия.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *