Выгодна ли пасека – выгодно ли заниматься пчелобизнесом, какая рентабельность, держать пасеку или нет

Содержание

Выгодно ли держать пчел отзывы

Как завести пчел

Лирическая часть.

Мёд любят все… ? Ну если не все, так почти все. А если точнее — хороший (правильный) мёд любят практически все. В прошлом выпуске мы рассказали о том, чем он отличается от неправильного и где его взять. В этом расскажу о том, какие есть возможности для того, чтобы с минимальными усилиями получать этот мёд у себя на участке. Если вы это сделаете, то у вас будет не просто правильный, а эксклюзивный мёд. Это тот, который практически не продаётся (пасечники его едят сами), а если и продаётся, то за очень дополнительные деньги. Кроме совершенно замечательного вкуса этот мёд намного полезнее того, который обычно продаётся. Вместе с мёдом вы получаете такие ценные вещи, как пергу, маточкино молочко, которое практически не хранится после изъятия из маточника, прополис, забрус, воск и пчелиный подмор, об уникальной ценности которого подозревают далеко не все.

Легко ли держать пчёл?

Если почитать современные учебники по промышленному пчеловодству, то у наиболее слабонервных напрочь пропадает желание этим заниматься. Хотя при нормальной организации небольшой домашней пасеки содержать пчёл даже проще, чем выращивать, например, огурцы. Удовольствие от содержания пчёл ничуть не меньше, чем от содержания, например, милой кошечки. Только пчёл держать проще: их не надо кормить, не надо пускать погреться на печку, стерилизовать или кастрировать и т.д. Конечно пчёлку вряд-ли удастся погладить, но это с лихвой компенсируется удовольствием от наблюдения за их жизнью. И когда видишь пчелу, прилетевшую с нектаром, которая буквально плюхается на прилётную доску и какое-то время сидит неподвижно, чтобы отдышаться, когда осознаёшь, что это маленькое существо отдаёт свою недолгую жизнь для того, чтобы вырастить потомство и принести несколько капель мёда, часть которого достанется и тебе — появляется смешанное чувство благодарности, грусти, радости и восхищения. А когда в период медосбора вечером, гуляя между ульев, чувствуешь медовый аромат, который идёт из ульев, понимаешь, что это лучшая в мире ароматерапия.

Зачем держать пчёл?

«Как зачем?» — спросите вы. И тут же ответите: «Чтоб мёд был». Но некоторые тут же засомневаются. И правильно! Лучше всего держать пчёл ради пчёл. Знатоки говорят, что если на участке есть хотя бы одна пчелиная семья, пользы от неё больше, чем от мёда, который они могут дать. Если есть пчёлы — растительность на участке оживает, лучше плодоносят сады, лучше осеменяются другие нужные растения (редиска, капуста и т.д.).

А если нет пчёл — всё намного грустнее. Конечно есть и другие опылители: шмели, пчёлки-осмии, другие мушки и даже осы принимают участие в этом процессе, но ни одно насекомое это не делает так качественно и в таком объёме, как пчела.

Небольшое отвлечение. В мире далеко неблагополучное состояние с пчёлами. В Европе, Америке, Азии пчёлы массово гибнут. Сельское хозяйство, особенно выращивание фруктов, терпит колоссальные убытки. Пика это явление достигло в Китае. Большинству известно, что очень большую долю в бизнесе Китая занимает выращивание фруктов. Там исчезновение пчёл привело к тому, что для того, чтобы фруктовые растения давали урожай, их опыляют ВРУЧНУЮ!!! Но то, что в Китае возможно, не всегда пригодно для нас. Подробности о ситуации с пчёлами можно посмотреть в замечательном фильме «Молчание пчёл».

Итак: мы держим пчёл ради пчёл. И хотя при этом подходе получается несколько меньше мёда, но мёд получается высочайшего качества! Это мёд собран в вашей местности, с ваших растений, с цветов, ароматы которых вам так близки и любимы. Его собирают пчёлы, которых Вы любите и о которых заботитесь. Это СВОЙ мёд. Это ВАШ мёд.

При грамотном подходе забот о пчёлах намного меньше, чем о любой собаке, а результат, порой, превосходит все ожидания.

Что надо для того, чтобы держать пчёл?

Для этого надо немного. Самое главное — это желание и участок земли. (в Париже и этого не требуется, т.к. там пчёл держат на балконах). Если это есть, то осталось совсем немного. Нужны сами пчёлы, улей, в котором они будут жить, и минимальный набор пчеловодных инструментов. Об инструментах можно почитать в любой пчеловодной книжке. Мы в своей практике обходимся следующим набором:

  • пчеловодная стамеска,
  • дымарь,
  • маска,
  • нож для распечатывания рамок,
  • защитная сетка на лицо или костюм пчеловода,
  • гусиное перо для смахивания пчёл с рамок (перья их раздражают меньше, чем щётки).

На следующий год может понадобиться роевня. Самое дорогое оборудование — это медогонка. Но для начала можно мёд и не выгонять из сот, а насладиться настоящим сотовым мёдом!

Где взять пчёл.

Понятно, что если вы хотите завести пчёл — их надо где-то взять. Есть несколько способов раздобыть пчёл.

1. Купить пчелиный рой или семью у пасечника. Пасечники охотнее всего продают семьи. Чтобы приобрести у них рой — надо хорошо постараться. Дело в том, что рой обладает очень мощным потенциалом и активно осваивает новую площадь. Плюс приобретения семьи у пасечника тот, что пчёл они часто продают вместе с ульем и, если семья не занимает весь улей, то есть какое-то время, чтобы подготовить свой улей или дождаться благоприятного времени для пересадки. Но у семьи есть свои плюсы. Если семья сильная, уже в год приобретения пчёл можно получить хороший урожай мёда.

2. Приобрести пчелопакет в питомнике. Если питомник хороший — за лето семья может хорошо набрать силу и на следующий год угостит вас душистым мёдом.

3. Самый дешёвый способ, но не гарантированный. Если в пределах хотя-бы 5-ти км есть пасеки, можно повесить ловушку для пчёл или поставить улей с рамками, лучше такой, в котором уже жили пчёлы.. Довольно хороший шанс, что упущенный рой залетит именно к вам.

Какие взять ульи.

Ульи бывают разные. Наиболее распространённые — так называемые «дадановские». Это ульи, сориентированные на промышленное пчеловодство. Они состоят из нескольких корпусов. Работа с ними подразумевает регулярную перестановку корпусов и вмешательство в жизнь пчёл. Не знаю, кто как, но я, будучи новичком, от такого улья отказался.

Ульи, наиболее подходящие для начинающих (из распространённых), по мнению пчеловодов и моему опыту — это лежаки на большое кол-во рамок (не менее 20-25-ти). Они не требуют постоянной перестановки корпусов. Достаточно в него заглянуть 2-3 раза за лето, чтобы убедиться, что у пчёл есть объём работ или подставить магазин и рамки, а ещё весной (для чистки и ревизии) и осенью для того, чтобы взять избыток мёда. В таком улье много места, в хороший год семья активно развивается и меньше роится. Можно взять улей и на высокую рамку. Но если рамка не разборная, будут трудности с откачкой мёда, т.к. медогонки расчитаны на стандартную дадановскую рамку и медогонку для высокой рамки надо делать на заказ.

О породах пчёл.

Так же как и собаководы, птице- кошко- и другие «-воды» разные пчеловоды держат пчёл разных пород. Несколько слов об основных породах.

Карпатки. Очень популярная порода среди пчеловодов. Отличается большим миролюбием. Когда я брал свою первую семью (это были карпатки), они практически не реагировали даже тогда, когда для транспортировки рамки прибивали гвоздями. Можно находиться очень близко от улья практически без риска быть покусанным. Кроме того у них хоботок несколько длиннее, чем у среднерусских пчёл, что позволяет собирать нектар с тех растений, которые недоступны для других пород. Карпатские матки считаются одними из самых плодовитых, а пчёлы одни из самых продуктивных. Семьи хорошо зимуют на улице. Однако есть очень серьёзное «НО», которое очень важно для пчеловодов, предпочитающих естественное размножение: за всё время ни мне, ни моим соседям не удалось получить ни одного жизнеспособного роя. Все рои карпаток зимой по какой-то причине гибли.

Кавказские пчёлы (в простонародии — кавказянки). Тоже порода, которая интересует определеные круги пчеловодов. Тоже очень миролюбивые. На одном из роликов был показан пчеловод, который перед ульями размахивал руками, разгоняя пчёл, и они на него не обращали внимания. Кавказские матки не прекращают кладку, когда берёшь рамку в руки и рассматриваешь её. Эти пчёлы ещё отличаются тем, что могут собирать нектар в тёмное время суток. Они критичны к условиям зимовки. Улей на зиму с улицы надо убирать.

Среднерусские пчёлы.

Были распространены в большом количестве и были основными сборщиками мёда на территории России то того времени, когда начали ввозить пчёл других пород. В результате скрещивание с местными породами появились гибриды, с качествами унаследованными от разных пород, причём не всегда лучшими. Эти гибриды не отличаются большой жизнеспособностью и ведут себя далеко не всегда предсказуемо. Среди них встречаются как миролюбивые семьи, так и такие, которых называют пчёлтерьерами за их агрессивный нрав. Настоящие среднерусские пчёлы отличаются большим трудолюбием, летают в такую погоду, в которую карпатки и «носа на улицу не кажут», прекрасно приспособлены для наших зим (пчёлки отличаются повышенной мохнатостью).

Много ходит разговоров об агрессивности среднерусских пчёл. По опыту можно сказать следующее: если в течение лета их не беспокоить, ненужной агрессии они не проявляют, но и лишней фамильярности не допускают. Сейчас многие пчеловоды, сторонники естественного размножения, прикладывают много усилий для того, чтобы возродить эту породу, незаслуженно вытесненную привезёнными «иноземками».

Где разместить ульи

Итак: вы выбрали улей, решили каких пчёл заводить, осталось правильно разместить ульи для пчёл.

По поводу того в какую сторону располагать летки существуют разные мнения. Диапазон направленности летков колеблется от севера до юга и во всех случаях есть свои «за». Мы располагаем летки на северо-восток и восток. Поэтому я упомяну несколько факторов, если учесть которые, можно избежать ряда неудобств. Неудобства связаны главным образом с тем, что пути лёта пчёл пересекаются с дорожками, по которым перемещается человек. Если человек попадается пчеле на пути лёта, вероятность быть ужаленным при столкновении почти 100%. Пчёлы летают в основном в два места: туда, где есть нектар и туда где есть вода. А значит они обязательно будут летать к ближайшему пруду или другому водоёму. Поэтому постарайтесь расположить ульи так, чтобы путь от ульев до водоёма не пересекал тропинки. Сложнее с путями лёта пчёл к местам медосбора, которые предсказать не всегда возможно. Поэтому хорошо оградить ульи живой изгородью выше человеческого роста, чтобы пчёлы летали над головами и не сталкивались с людьми (набрав высоту, пчела, как правило, не снижается). Пока изгородь не подросла можно сделать лёгкую ограду например из маскировочной сетки.

Чего не любят пчёлы

С пчёлами надо дружить. Когда с ними дружишь, они никуда не улетают, на людей не бросаются и прилежно собирают мёд. А потому немного о том что доставляет неприятности нашим помощникам. Не уверен, что перечислю всё, но рискну…

Пчёлы не любят шума. Чем дальше от дороги и других шумных мест стоят ульи — тем лучше. Они не любят запахов парфюмерии, табака, алкоголя, нефтепродуктов, пота, запахов домашних животных. Пчёлы не любят когда к ульям подходят с распущенными волосами, особенно тёмного цвета. Возможно это напоминает им медведя. Они очень не любят когда залезают к ним в улей. Пчёлы не любят, когда неожиданно исчезает источник нектара. Знакомые пчеловоды как-то выкосили на большой площади цветущую фацелию, в надежде на то, что пчёлы переберутся на липы, так после этого целую неделю пчёлы гонялись за жителями деревни. Пчёлы не любят погоды перед дождём.

О технике безопасности при работе с пчёлами.

Есть несколько простых правил, которые позволяют доставлять минимальное беспокойство пчёлам.

И немного о том как вести себя при нападении пчёл. Научитесь распознавать по характеру жужжания настроение пчёл. Если жужжание ровное, с тональностью примерно ноты ля — пчела спокойно трудится. Если в жужжании появляется надрыв и повышенные тона — пчела чем-то обеспокоена. Если пчела начинает о вас стукаться — это на 99% нападение. Если пчела бьётся только об одежду — быстро уходите в сторону. Возможно она отстанет. Если пчела кидается на открытые участки тела или в волосы, постарайтесь быстро её прихлопнуть и уходите. Уходить от пчёл лучше всего в ближайшие заросли. Если побежите домой, достаточно большой риск привести пчёл с собой. Если вас всё-таки ужалили — аккуратно вытащите жало и положите на место ужаления мокрую глину, кусочек срезанного лука, размятый лист чёрной бузины или содовую примочку. Чтобы отбить запах яда, который побуждает к нападению других пчёл, хорошо смазать место ужаления мелиссой. Она нейтрализует запах яда. И ещё примерно так пахнет пчелиная матка.

О колодном пчеловодстве:

Пустой внутри ствол дерева — естественное жилище для пчёл. Долгое время пчёл содержали в колодах. Потом, когда были придуманы рамки, которые упрощали добывание мёда и позволяли увеличить производительность, пчёл стали держать в ульях, мало похожих на природное жильё, но это позволяло получать больше мёда с одной пчелиной семьи. Не так давно о важности содержания пчёл в условиях максимально близких к природным было упомянуто автором книг серии «Звенящие кедры России» Владимиром Мегре. С тех пор делаются попытки содержать пчёл в колодах.

Были попытки поселить пчёл в колодах и у нас. Но устойчивости добиться пока не удалось. Почему так — сложно дать однозначный ответ. Возможно годы содержания поколений пчёл в ульях приучило их к наличию рамок с вощиной (а то и с сушью) к моменту заселения. Возможно другое: в местности, где мы живём, довольно короткий период главного медосбора. Большой весеннее-летний медосбор (в основном это ива, одуванчик, сурепка и некоторые лесные растения) расходуется на развитие семьи, потом перерыв, во время которого пчёлы начинают роиться, а главный медосбор продолжается около месяца. Причём высокопроизводительных медоносов немного. Это иван-чай, клевер, малина, отчасти шиповник. Некоторое количество дают зонтичные (купырь, дудник) и колючки (в основном розовый осот). Позднелетних и осенних медоносов практически нет. Таким образом колодное пчеловодство — это то, что ещё предстоит освоить. Но судя по отзывам тех, кто всё-таки сумел отведать колодного мёда (особенно двух-трёх летней выдержки) — это стоящее дело!

http://eco-kovcheg.ru/BeeBook.pdf

aquariumfan.ru

за и против, основные нюансы бизнес-плана, и рентабельность пасеки

Пчеловодство можно превратить в отличный бизнес, который не требует огромных вложений. Однако, чтобы этот бизнес начал приносить желаемый доход, нужно не только знать, как правильно вести себя с пчёлами, но и грамотно создать бизнес-план пчеловодческого хозяйства.

Для ведения такого бизнеса совсем необязательно нанимать работников, если, конечно, речь не идет о больших пасеках. Кроме того, можно также самостоятельно заниматься фасовкой и реализацией мёда.

Перед тем, как начать заниматься пчеловодством, очень важно выяснить все плюсы и минусы, которые имеет такое хозяйство.

Содержание материала

Пасека как бизнес, и ее преимущества

  1. Чтобы запустить такое хозяйство, необязательно иметь много денег. Для начала можно приобрести до 10 ульев.
  2. Рентабельность пчеловодства специалисты оценивают в 40%. А это очень высокий показатель.
  3. В маленьком масштабе пчеловодством можно заниматься самостоятельно, тем самым экономя деньги на заработной плате для рабочих.
  4. Сам процесс качки мёда не такой уж и сложный, главное, с самого начала правильно обучиться технике выполнения.

Есть также несколько минусов, о которых следует знать перед тем, как начать занимается разведением пчёл:

  • Во-первых, это высокий уровень конкуренции на рынке продаж. Но этот недостаток можно побороть, продавая качественный продукт и хорошо его рекламируя.
  • Во-вторых, цены на мёд сейчас довольно высокие, поэтому на первых порах будет очень тяжело сформировать большую клиентскую базу. Однако это вопрос времени.

Как и любой другой бизнес, пчеловодство имеет свои нюансы и подводные камни. Так, следует понимать следующие моменты:

  1. Такой бизнес как пчеловодство подходит только для жителей сельской местности, а также для тех, кто имеет загородные участки.
  2. Честность в этом бизнесе занимает важное место, так как никто не будет покупать разбавленный или некачественный мёд. Поэтому никогда не разбавляйте мёд сахарным сиропом.
  3. Если вы планируете завести пчёл, то убедитесь, что у вас нет на них аллергии, так как последствия могут быть непредсказуемыми.
  4. Изготавливать лучше всего мёд разных сортов. Так, это может быть мёд из акации, гречихи, липы или подсолнечника.
  5. Нужно позаботиться также и о самих пчёлах: периодически подкармливать их, утеплять улья, бороться с паразитами. Кроме того, улья следует проверять как минимум один раз в неделю.
  6. Составляя бизнес-план по разведению пчёл, следует также учитывать и такие дополнительные траты, как закупка тары под мёд, транспортные расходы и много других мелочей. Чем детальнее будет расписан план, тем проще будет в нем ориентироваться.
  7. Во время последнего забора мёда, следует всегда оставлять от 6 до 7 кг для пчёл на зиму.
  8. Бизнес на пчёлах требует также и четкого календарного и финансового плана.

С чего начать?

С самого начать нужно подумать, где пчёлы будут жить, сколько ульев нужно и где обустроить пасеку. В первую очередь нужно отметить, что если вы решили держать пчеловодческое хозяйство самостоятельно, то и жить придется рядом с пасекой. Эта необходимость вызвана тем, что в летний период вам нужно будет каждый день проверять улья.

Нужно отметить, что вокруг пасеки лучше всего высадить зеленое ограждение. Выбирая место, нужно обратить особое внимание на то, чтобы медоносов было как можно больше. Самые ценные и полезные сорта мёда пчёлы производят из акации, липы, мяты и гречихи.

Характер медоносов определяет вид пчёл.

Самые распространенные пчелиные семьи:

  • Среднерусский вид

Они очень агрессивные и имеют склонность к роению. Среднерусские пчёлы собирают пыльцу в основном из липы и гречихи.

  • Серые кавказские пчёлы

Разнотравье и клевер – это их главные медоносы. Главный недостаток таких пчёл заключается в том, что они очень тяжело переносят холода. Агрессивность у них невысокая, но пчёл-чужаков к своим ульям не подпускают.

  • Украинские степные пчёлы

Этот вид хорошо взаимодействует с гречихой, подсолнухами и липой. Главное их преимущество состоит в том, что они очень хорошо переносят зиму и очень редко заболевают такими распространенными заболеваниями, как нозематоз и европейский гнилец.

Основные методы разведения пчёл

  1. Пасека с традиционными ульями.
  2. Разведения пчелиных семей в колодах. Для этого метода развода не нужно покупать специальные рамки, а сама конструкция легкая и простая в изготовлении.
  3. Использование многокорпусных ульев Такие улья могут состоять из 4 и более корпусов. Очень удобные в сборке мёда.
  4. Разведение пчёл на лежаках. Этот метод характеризуется тем, что сама конструкция напоминает ящик, в который можно подселять несколько семей.

Сейчас очень популярным стало круглогодичное содержание. Но этот метод предполагает уход за пчёлами на протяжении всего года.

Как составить бизнес-план пчеловодства?

Если вы решили заниматься пасекой как серьёзным бизнесом, а не обычным хобби, вам понадобится качественный бизнес-план.

В первую очередь нужно определить свою цель — открытие частной пасеки и продажа мёда. А далее уже можно продумать и организационный этап. Он заключается в непосредственной закупке ульев, пчёл и оборудования для пчеловодческого хозяйства. Кроме того, нужно учитывать и дополнительные траты на инвентарь, а также на специальную одежду.

На первых этапах работы можно заниматься пасекой самостоятельно, однако по мере расширения придется решать вопрос с наймом персонала.

Затем следует изучить рынок, куда же можно будет сбывать товар. Нужно отметить, что кроме домашнего потребления, мёд нужен также и на производствах. Поэтому в перспективе можно будет наладить контакт с каким-то из производств.

В процессе продаж очень важно учитывать и следить за всеми финансовыми показателями. Это нужно для того, чтобы понять, какой сорт мёда наиболее выгодный, или же просто отследить динамику продаж. Нужно также учитывать тот факт, что разведение пчёл является сезонным бизнесом.

В конце нужно продумать все возможные риски, чтобы ни одна форс-мажорная ситуация не застала вас врасплох.

К основным рискам можно отнести:

  • Во-первых, это плохая погода. Засуха или же, наоборот, дожди могут пагубно сказаться на вашем бизнесе. Минимизировать утраты можно кочевым методом – просто перемещая улья.
  • Во-вторых, непредвиденные расходы на транспорт в связи с перевозкой ульев.
  • В-третьих, проблемы с медоносами. Некоторые пчеловоды самостоятельно сеют нужные им культуры. Но можно сделать проще: договориться с ближайшим фермерским хозяйством.

Таким образом, имея приблизительный бизнес-план, вам будет намного легче открыть свою частную пасеку.

Как правильно реализовывать мёд?

Главный плюс торговли мёдом заключается в том, что сам продукт может храниться достаточно долго. Если у вас сразу не получилось реализовать всю партию, это не так уж и страшно.

Кроме того, прибыль можно получать не только от мёда, но и с продуктов пчеловодства. А именно с прополиса, пыльцы, маточного молочка.

Основные советы по продаже мёда:

  1. Продавайте мёд только высокого качества.
  2. Расфасовывать продукт следует в разные по объему тары, так как кто-то может взять маленькую баночку, а кто-то сразу бутыль.
  3. Правильно храните мёд.
  4. Грамотно рекламируйте свой продукт.

Нужно ли регистрировать пчеловодство как бизнес?

Если вы планируете построить официальный бизнес, то тогда нужно будет юридически оформить ваш род деятельности. А вот специальную лицензию, чтобы заниматься пчеловодным хозяйством, получать не надо.

Чтобы наладить торговлю, вам нужно будет получить сертификаты качества. Они нужны в том случае, если вы будете сотрудничать с предприятиями. Но в любом случае нужно оформить ветеринарный паспорт. Чтобы ваш бизнес был официальным, следует выбрать систему налогообложения. Самый удобный вариант – это единый налог.

Безопасна ли пасека для пчеловода?

На этот вопрос существует несколько разных точек зрения. В первую очередь нужно отметить, что в пчелином укусе содержится определенное количество яда – гистамина. Это вещество способно провоцировать тяжелые аллергические реакции, которые могут сопровождаться отеками и воспалениями. Перед тем, как начать заниматься пчёлами, нужно убедиться в том, что аллергии на укусы пчел нет.

Однако существует и противоположная точка зрения. Некоторые пчеловоды говорят, что укус пчелы может принести пользу. Это объясняется тем, что пчелиный яд в своем составе имеет множество полезных компонентов.

В конце следует отметить, что разведение пчёл как бизнес является довольно прибыльным. Но для этого нужно любить природу и пчёл, а также полностью отдаваться любимому делу. Хорошо зарабатывать на пчеловодстве можно, но для этого нужно вложить много сил и труда и никогда не забывать о возможных рисках.

Пчеловодство

pro-selhoz.ru

с чего начать, как преуспеть

Выгодно ли пчеловодство как бизнес на практике

Правильная организация пасеки позволяет получать до 50 литров меда с одного улья. Для начинающих пчеловодов показатель в 30 литров также будет весьма неплохим. Но все эти результаты могут оказаться нерентабельными как бизнес, если масштабы пасеки не позволяют получить высокий оборот, а также при наличии сложностей с рынком сбыта.

Сколько необходимо ульев для начала бизнеса

Если вы решили заняться пчеловодством с нуля и у вас нет опыта, чтобы не потерять свои вложения уже в первый год, специалисты рекомендуют начинать работу с небольшого объема — 5 семей (ульев). Небольшая пасека позволит отработать технологию и оценить спрос на ваш продукт. Средняя розничная цена на литр меда порядка 4$ за литр, таким образом, продав полученный за сезон продукт, вы сможете получить минимум 600$, что полностью покроет первоначальные затраты на организацию.

Если у вас имеется некоторый опыт или вы имеете возможность консультироваться со специалистами, вы можете организовать предприятие, которое позволит выйти в плюс уже в первый сезон. Масштабы такой пасеки составляют от 10 до 40 пчелиных семей, а приблизительная выручка только от продажи меда будет порядка 4800$.

Полноценным бизнесом на производстве меда и продуктов пчеловодства считается пасека от 50 семей. При этом для малого бизнеса верхний рекомендуемый предел составляет 100 ульев, поскольку большее количество потребует расширенного штата сотрудников и огромных площадей для обеспечения пасеки. Выбирать масштабы также стоит исходя из расчета, что один опытный пчеловод сможет обслуживать до 20-30 ульев, а новичку под силу справится в одиночку только с 10-15 ульями.

Сколько раз в год качают мед

Разведение пчел – сезонный бизнес, при этом доход вы будете получать этапами, после каждой выкачки меда. Основной период работы с пасекой – полгода с весны до осени. Зимнее время обычно отводится для подсобных работ. Чтобы мед был пригоден для продажи он должен созреть (иметь определенную степень влажности 18-20%).

Точных сроков созревания меда нет, и они могут отличаться в зависимости от региона, погодных условий текущего года и других факторов. На практике зрелость меда определяется по степени закрытия сот (рамки) пчелами (минимум на 65%). Если собрать мед незрелым, в нем будут происходить процессы брожения, образуется плесень и болезнетворные бактерии, опасные для жизни человека. Это серьезная угроза вашему бизнесу и вашим покупателям!

В средней полосе России мед выкачивают дважды в год – в мае и августе. В южных регионах и в Украине, возможны сборы до 4 раз за сезон, что существенно повышает рентабельность. Такой разброс обеспечивается обилием цветущих медоносов. Чем их больше, тем быстрее наполняются соты, а, следовательно, и выше ваша потенциальная прибыль.

Как правильно наладить рынок сбыта

Еще одним фактором, влияющим на уровень дохода, является рынок сбыта, который должна учитывать ваша бизнес-идея. Существует несколько способов реализации товара:

  • Розничная продажа на стихийных рынках и ярмарках. Подходит для пасеки с небольшими и средними объемами. Недостатком этого способа являются дополнительные затраты времени. Это наиболее популярный способ сбыта продукции для малого бизнеса.
  • Сдача перекупщикам. Наименее выгодный вариант, поскольку цены у скупщиков всегда очень низкие. Этот вариант подходит для небольших отдаленных от города пасек, используемых как дополнительный доход.
  • Открытие классического или интернет-магазина. Это затратный метод, но он позволит в перспективе создать собственную торговую марку, масштабировать бизнес и получать более ощутимые прибыли, не занимаясь пасекой лично.
  • Поставки в супермаркеты. Такой формат продаж подходит для крупных предприятий, которые также занимаются скупкой меда у других мелких предпринимателей.

Помимо самого меда, не стоит забывать о продуктах пчеловодства, которые также не менее ценны. Так, например, воск (от 10 $ за 1 кг) вы можете сдавать в церкви для производства свечей или продавать косметологическим салонам. В свою очередь прополис (от 150$ за 1 кг) можно сдавать фармацевтическим компаниям или в лавки народной медицины. Также можно продавать маточное молочко, забрус и пчелиный яд.

Виды и планирование пасеки

Важным критерием выбора места для обустройства пасеки являются прилегающие природные зоны. Прежде всего на участке должно быть достаточное количество медоносов, в числе которых деревья и луговые травы. Наиболее популярными растениями для сбора пыльцы (взяток) являются: акация, липа, гречиха, подсолнечник, плодовые деревья, фацелия, редька масличная, вереск, иван-чай и другие. Все они различаются временем цветения, что очень важно учитывать, если вы рассчитываете получить максимальное количество меда за сезон. Также каждое растение имеет свою нектаропродуктивность, которую можно найти в специализированной литературе по пчеловодству.

Не желательно соседство пасеки с водоемами (тут очень много насекомых вредителей), животноводческими фермами, а также крупными сельскими хозяйствами, которым присуще использование агротехнических химических средств (к примеру, если используются инсектициды, ваши пчелы могут погибнуть).

На практике различают два типа пасек:

  • Стационарные. Ульи устанавливают на определенном закрепленном участке. Этот формат подходит для тех, у кого есть собственная земля, где можно высаживать медоносы самостоятельно или же они произвольно растут в округе в достаточном количестве.
  • Кочевые. В этом случае ульи постоянно перевозят из одного места в другое, выбирая наиболее богатые взятком зоны. Если вы хотите преуспевать в этом бизнесе – это наиболее выгодный с коммерческой стороны вариант, но для его реализации требуется наличие собственного транспорта, а в себестоимость конечного продукта также должны быть заложены транспортные расходы.

Чтобы рассчитать объемы пасеки, исходя из существующих природных условий (количество семей, которые можно расположить на заданном участке), необходимо сложить нектароносность всех растений на близлежащей территории (в радиусе 1-2 км). При этом учитывается, что в среднем на одну пчелиную семью для жизнеобеспечения требуется наличие растений общей нектароносностью не менее 105 кг.

Пример:

На участке вблизи пасеки находится: 8 гектар гречихи (нектароносность 80 кг с 1 гектара), 3 гектара липы (800 кг), 5 гектар подсолнечника (60 кг). Таким образом, получим: 8×80+3×800+5×60=3340 кг;

3340÷105=22 семьи.

При этом, поскольку расчеты берутся из усредненных данных и в реальности определить количество взятка сложно, чтобы обеспечить качество меда, итоговая расчетная величина делится на двое. В итоге оптимальное количество пчел для такого участка будет 11 семей, которые дадут около 440 л чистого продукта на продажу и обеспечат не менее 1760$ прибыли.

Собственно, сама пасека (место расположения ульев) будет иметь относительно небольшую площадь. Так на 5-10 ульев достаточно 15 квадратных метров, устанавливаемых на расстоянии 3 метра друг от друга.

Финансовый расчет пасеки и техническое оснащение

Рассматривая вопрос как сделать бизнес на пчеловодстве, важно не только изучить особенности ведения хозяйства, но и составить бизнес-план, главной частью которого является расчет финансовых затрат. Основные стартовые вложения будут зависеть от объема пасеки и особенностей вашего региона.

Пример калькуляции расходов:

  • Ульи. Бывают горизонтальными и вертикальными. Они состоят из основного корпуса и рассчитаны на определенное количество рамок (оптимально не менее 10 рамок на улей). Новый улей стоит от 20$, но можно сэкономить, купив б/у по цене от 10$.
  • Рамки для ульев. Зачастую они идут вместе с ульем или семьей пчел, но нужно купить запасные. Стоят они от 0,2$ за шутку. На размещение одной семьи пчел требуется 4 рамки, которые располагаются в одном улье. Остальные рамки в улье используются для сбора меда. Таким образом, при заборе 2-3 рамок из улья для откачки меда в улье должно оставаться не менее 3 рамок для питания пчел. В активный сезон на одну семью может приходится до 20 рамок.
  • Защитный костюм (маска, перчатки). Продается комплектом и по отдельности. Стоит от 10$.
  • Медогонка. Специальное устройство для откачки меда. Может быть рассчитана на различное количество рамок. Стартовая цена нового прибора от 130$.
  • Дымарь. Приспособление для окуривания пчел дымом, в случае повышение агрессии. Цена от 4$.
  • Вспомогательные инструменты. Пасечная стамеска для раскрытия ульев, гребешок для крепления вощины, скребки, ножи, щетки для пчел — общая стоимость от 20$.
  • Пчелы. Стоимость и выбор пчел зависит от вашего региона проживания. На отечественном рынке используют преимущественно семь пород пчел, которые различаются требованиями к климатическим условиям и медоносностью. Так, например, серые кавказские, желтые кавказские и итальянские пчелы не терпят холодного климата и подходят исключительно для южных регионов. Среднерусские пчелы и карника отличаются склонностью к роению (это снижает медоносность), но устойчивы к холоду. Степные украинские и карпатские пчелы отличаются простотой в уходе и относительной универсальностью, а потому рекомендуются для новичков. Стоимость качественной пчелиной семьи стартует от 50$.

Таким образом, для организации пасеки из 10 семей вам потребуется:

20×10+20×0,2×10+10+130+4+20+50×10=904$

Помимо этого, необходимо учесть затраты на обслуживание пасеки в течение года, а также фасовку и хранение продукции. Сюда входят следующие расходы:

  • Питание до начала цветения медоносов — 1-2 кг сахара на 1 литр воды для приготовления сиропа. Подкормку выполняют ежедневно по 200 граммов на семью. Ее стоит рассматривать как вспомогательное средство в случае, когда у пчел нет достаточного запаса меда для питания зимой или ранней весной. Как правило, для зимовки семьи требуется около 20 кг меда.
  • Подкормки для профилактики заболеваний — такие подкормки выполняются весной. Вместе с сиропом пчелам дают вакцины от инфекционных заболеваний, а также различные витаминные комплексы. Стоимость препаратов в среднем от 5-10$.
  • Подушки для утепления ульев на зиму — от 1$ штуку (цена изменяется в зависимости от размера).
  • Упаковка — как правило, используют пластиковые герметичные емкости для меда и полиэтиленовые пакеты для других продуктов пчеловодства. Цена от 1$ за штуку.
  • Транспортные перевозки и хранение — рассчитываются индивидуально.

Как легализовать бизнес на пчеловодстве

Для небольшой пасеки не обязательно становиться официальным предпринимателем. Но для продажи меда, даже если реализуете через знакомых, необходимо получить ветеринарное заключение. Для этого в период откачки меда 0,5 литра сдают в местную ветлабораторию и получают заключение о соблюдении санитарных норм. Его желательно получить даже просто для собственного спокойствия, ведь при нарушении норм санитарии мед может быть очень опасным продуктом.

Когда планируется продажа на рынке или ярмарке, потребуется еще 0,5 литра отправить на развернутый анализ в сертификационную лабораторию. Чтобы вывести продукт не только на местный рынок, но и в соседний регион, необходимо получить еще одно заключение ветеринарной службы по Форме 2, но уже в районном отделении.

Если вы все же хотите легализовать дело, чтобы заниматься постоянной торговлей на рынке или поставками посредникам, вы можете зарегистрировать деятельность как фермерское хозяйство. А при открытии собственного магазина лучше зарегистрировать ИП (ФОП).

Выбирая для себя пчеловодство как бизнес: с чего начать, как преуспеть и с какими проблемами можно столкнуться, вы также можете узнать на практике от других коллег пасечников, просто устроившись к ним на сезонную работу для наработки опыта. При этом вы можете не скрывать, что рассматриваете мед как бизнес и хотите научиться уходу за пчелами, ведь главной чертой большинства пчеловодов является дружелюбие и готовность к коллективной работе.

ardma.ru

Пчеловодство как бизнес — с чего начать и как преуспеть?

Многие экономисты, политологи и успешные бизнесмены хором утверждают, что сельское хозяйство сегодня является наиболее перспективной сферой. Актуальность различных его отраслей растет не по дням, а по часам. В современном мире даже просматривается тенденция к миграции населения в деревни подальше от городского шума.

Если вы намерены начать бизнес в сельскохозяйственной сфере, перед вами открываются необозримые горизонты. Пчеловодство является одной из самых популярных ниш в этой отрасли. Оно подойдет тем людям, которые готовы к довольно значительным затратам труда и времени. Правда, прибыль с лихвой оправдывает все старания. Этот бизнес предполагает множество неоспоримых преимуществ, но риски и негативы также в нем присутствуют.

Содержание статьи

Плюсы и минусы этого вида бизнеса

Спрос на вкусный и чрезвычайно полезный мед не убавится никогда. И это делает пчеловодство весьма привлекательной и перспективной нишей для собственного бизнеса. А кроме того, полученный продукт легко сбыть через разнообразные каналы, и само дело не требует большого стартового капитала, окупаясь в кратчайшие строки.

Посудите сами, чтобы начать заниматься пчеловодством, в среднем необходима тысяча долларов США на покупку пчел, а также стартового оборудования.

Расширить бизнес можно не только закупкой новых ульев и пчелиных семейств, но также организацией производства резных восковых свечей. Если у вас есть пасека, вы получаете немалый доход не только с самого меда, но также и с продажи пыльцы, прополиса, перги и маточного молочка. Сбор прополиса и пыльцы хоть и является весьма трудоемким процессом, но цена на эти продукты весьма высокая. К тому же, в таком случае производство получается практически безотходным, что является наиболее выгодным вариантом.

Но учтите, что вы должны обладать соответствующим опытом и глубокими познаниями в данной сфере. Пчелы требуют определенных условий содержания, очень зависимы от погодных условий и время от времени болеют. Бывают также убыточные года, когда эти насекомые требуют особого ухода и прикорма, не принося при этом особого дохода. Отсутствие определенного багажа знаний обо всех нюансах пчеловодства может привести к потере всего бизнеса в одночасье. Правда, можно нанять опытного пчеловода, который будет присматривать за пасекой, но это вынудит вас к дополнительным расходам.

Еще один вариант такого бизнеса тоже предусматривает наличие пасеки, но продукты пчеловодства сбываются оптовикам. Подводным камнем является низкая закупочная стоимость. Вы рискуете терять большие деньги, в результате чего бизнес попросту будет приносить крайне малый доход.

Составление бизнес плана

Перед тем как составлять бизнес-план, внимательно изучите рынок и особенности конкурентов в вашем районе. Это позволит вам понять все трудности, с которыми вы рискуете столкнуться, и поможет предельно четко определить цели. Опыт конкурентов также покажет все моменты, на которых нужно сделать акцент, чтобы не прогореть в самом начале карьеры.

В первую очередь вам будет необходимо:

  • Наличие соответствующего участка земли. Он должен быть расположен в сухой, не болотистой, тихой местности вдали от ферм с животными, а также грязными водоемами. Не менее важным моментом является близость леса, цветущих садов или полей.
  • Далее вам необходимо продумать до мелочей ваше рабочее помещение. Обязательно позаботьтесь о наличии специального «кубрика» для холодной поры года. Он должен быть утепленным и надежно защищать саму пасеку от ветра и морозов, обеспечивая пчеловоду легкий доступ для кормежки насекомых.
  • Также вам понадобится специальное помещение для откачки меда и рабочая пристройка для работы с рамками (клейка вощины и чистка самых рамок), хранения различного инвентаря и место для хранения меда.
  • На территории должен быть предусмотрен и офис для письменной работы, где вы сможете вести дневник пасечника и читать специализированную литературу. В статью расходов обязательно внесите профильные книги и журналы, так как успешное пчеловодство предусматривает постоянное самообразование.
  • Будет огромным плюсом, если у вас есть собственный транспорт. Если такового не имеется, очень рекомендуется купить автомобиль, желательно габаритный. Он вам понадобится для транспортировки ульев на медобзор, для перевозки меда и пчелопакетов.
  • Самая первая статья расходов – это закупка необходимого сырья. Она составляет 70% от общего капиталовложения. Имеется в виду покупка пчелиных маток, а также рамок с пчелиным расплодом. Цена будет варьироваться в зависимости от пчелиной породы. Одна пчелиная семья обойдется примерно в шестьдесят долларов. Улья можно купить новые или пользованные, чтобы немного сэкономить. Средняя их стоимость составляет примерно восемьдесят долларов за штуку.
  • Также необходимо закупить определенный инвентарь, к которому относятся медогонка, бидоны для хранения меда, стамески, восковые пластины, специальная одежда, перчатки и многое другое. Закупка оборудования потянет на довольно приличную сумму.
  • Стоит обязательно купить термокамеры для роспуска меда, а также смесители для купажирования меда, которые отличаются определенной дороговизной.
  • Если вы обладаете внушительной суммой, можно построить собственную лабораторию. Она позволить проводить анализ меда, но и стоит соответственно – от двухсот тысяч долларов. Если на первых порах вы не сможете себе этого позволить, необходимо будет учесть расходы на сертификат качества, который можно будет получить в профильных лабораториях.
  • В статью расходов необходимо также включить медицинские препараты. Профилактическая обработка санапином происходит дважды в год.

Что касается персонала, то на небольшой частной пасеке можно управляться в одиночку. Но в период активного медосбора, как правило, нужен хотя бы один помощник. Для этого можно будет нанять сезонного рабочего. Если территория довольно большая, или же вы не обладаете достаточно глубокими познаниями в этой сфере, придется учесть также месячную заработную плату сотрудникам.

Отдельная статья расходов предусмотрена на оформление всей необходимой документации для открытия такого бизнеса. Все дополнительные расходы, помимо закупки самих пчел и ульев, обойдутся примерно в четыреста долларов.

Бизнес-план необходимо расписать до малейших подробностей и строго придерживаться каждого пункта. Только так ваш успех будет гарантирован.

На рентабельность бизнеса будет влиять множество факторов: наличие конкурентов, ваш опыт в пчеловодстве, имеющаяся материальная база, а также способ реализации производимых продуктов.

За сезон, который длится с мая по август, в среднем со стандартной пасеки можно получить до семи тонн меда. Один килограмм этого продукта оценивается примерно в четыре доллара. Соответственно, годовая прибыль составляет около тридцати тысяч долларов, из которых половина уйдет на затраты, связанные с производством.

Если вам нравится бизнес идея разведения кроликов, ознакомьтесь с этим материалом.

Все нюансы открытия аптеки по франшизе, а также самые популярные аптечные сети, предлагающие такой бизнес, вы можете найти здесь.

Пасека

Есть два вида пасеки: кочевая и стационарная. Каждый вид предполагает определенный вид ульев, а также предусматривает требования к самой территории.

Кочевая пасека может перевозиться от поля к полю в зависимости от поры цветения определенных растений. Она предполагает обязательное наличие помощников, но позволяет, как правило, получить в разы больше меда.

В случае большого количества медоносов в округе рекомендуется установка стационарной пасеки. При ее установке учтите, что оптимальное расстояние до цветущего поля составляет два километра.

Определяемся с видом меда

Для того чтобы определиться с видом меда, необходимо понимать, какой сорт пользуется популярностью именно в вашем регионе. Для этого вы можете провести собственное исследование, а также обратиться за консультацией к специалисту.

Сорта значительно отличаются по цене. В качестве источника могут выступать мята, липа, клевер, гречиха, вереск, подсолнух, кориандр и многие другие растения. Цена определяется полезными свойствами меда и вкусовыми характеристиками. Учитывая географическое положение, вы можете выбрать тот сорт меда, который будет приносить наибольшую прибыль.

Каких пчел выбрать

На этот выбор влияют климатические и ботанические особенности вашего региона. В заповедных зонах, например, разрешена только определенная порода пчел.

Основные виды таковы:

  • Опытные пчеловоды рекомендуют новичкам начинать с карпатской или серой горной кавказской породы. Они достаточно миролюбивые, за ними легче ухаживать. Кроме того, они лучше используют слабый медосбор и очень энергично собирают пыльцу с распустившихся цветков. Минусом кавказских пчел является болезненность и плохая переносимость холодов. Карпатская порода, в свою очередь, отличается слабой ройливостью и большой выносливостью во время зимовки.
  • Среднерусские пчелы более злые и требуют подхода опытного специалиста. Они легче переносят холода, а также менее болезненные, но для работы с ними необходима полная экипировка.
  • Необходимо быть предельно осторожными с покупкой заграничных пород, к которым относятся итальянская, краинка, бакфаст. Эти матки продаются только заграницей, стоят очень дорого и подлежат длительным проверкам.

Специалисты единогласно утверждают: желательно отдать предпочтение традиционным для вашего региона пчелам. Особенно это касается тех случаев, когда продолжительность холодов в данной местности достигает пяти и больше месяцев.

Нужна ли сертификация?

Требования к сертификации весьма лояльные. Для того чтобы получить право на продажу меда, необходимо получить обыкновенное разрешение, которое выдают в ветеринарных лабораториях. Оно стоит недорого и выдается после исследования образцов для определения качества меда.

Специальный сертификат включает длинный перечень показателей и значений. В нем указывается содержание воды, олова, сахарозы, восстанавливающих сахаров, токсических веществ и примесей. Также отдельная категория посвящается правилам хранения и транспортировки меда, которые должны отвечать определенным санитарным нормам. Требования предъявляются и к температуре хранения, и к фасовочной таре.

Иной вопрос, если вы хотите реализовать свою продукцию в супермаркетах или заграницей. В таком случае необходимо зарегистрировать ООО. После этого, пасека, готовая продукция и производственный цех должны пройти полную сертификацию.

Каналы сбыта продукции

В этом плане бизнес на пчеловодстве имеет широчайшие перспективы. Мелкие предприниматели, которые обладают 10-20 пчелиными семействами, преимущественно сбывают продукцию самостоятельно.

Это можно делать непосредственно в своем доме или на рынке. Можно также открыть свою торговую точку или продавать мед через интернет.

Для более крупных предпринимателей возможна реализация меда через большие супермаркеты, которые закупают продукцию большими оптовыми партиями.

О перспективах

По отзывам опытных пчеловодов, этот бизнес имеет действительно огромные перспективы. Рынок пчеловодства еще не структурирован, и цены на мед с каждым годом повышаются. А спрос только возрастает, причем и на внутреннем, и на внешнем рынках. К людям постепенно приходит понимание ценности натурального продукта, а в условиях плохой экологии и низкого качества жизни все больший процент населения активно интересуется здоровым образом жизни.

Отечественный продукт будет цениться выше и пользоваться большим спросом у покупателей, чем китайский, которого сейчас полно на рынке. Ведь качество последнего под огромным вопросом, в связи с активным использованием генетически модифицированных культур. К примеру, Соединенные Штаты, которые еще до недавнего времени были основным закупщиком китайского меда, уже ограничили его поставки на территорию своей страны.

Самое выгодное время для начала такого бизнеса – это начало мая. В это время сады как раз заканчивают цвести, а погода стоит теплая, поэтому пчелиные семьи к этому периоду становятся наиболее крепкими. Рыночная стоимость на этих насекомых в мае несколько увеличивается, но затраты, как правило, себя оправдывают уже в первом сезоне.

О развитии бизнеса в России и о рынке меда в стране в целом — на следующем видео:

J ,

znaydelo.ru

Выгодно ли заниматься пчеловодством?

К сожалению, мы живем в настолько непредсказуемом мире, что все больше и больше людей задумываются над тем, чтобы начать заниматься своим собственным делом. Ведь надеяться на другого человека даже в плане вроде бы стабильной работы – трудно. В качестве выбора бизнеса можно выбрать множество вариантов, но если Вам нравится работать в сельскохозяйственной отрасли, то есть смысл поразмышлять над пчеловодством, которое возвращает былую популярность. О том, насколько это дело выгодно и как не разочароваться в себе как в бизнесмене-пчеловоде – читайте далее.

Плюсы и минусы пчеловодства как бизнеса

Тема пчеловодства в мире бизнеса не оригинальная, но многим людям именно она приносит не только удовольствие, но и прибыль.  Конечно, для начала нужно запастись материальной базой и лишь тогда предпринимать конкретные действия. Для того, чтобы стать хозяином собственной пасеки и заняться пчеловодством, проживание в деревне вовсе не обязательно. Современные бизнесмены обходятся небольшим загородным участком, умеренной территории которого  едва хватает на пасеку.

Среди неотъемлемых плюсов пчеловодства в качестве бизнеса стоит вспомнить о таких пунктах:

  • умеренный стартовый капитал. Для начала собственного бизнеса в сфере пчеловодства не нужно полное материальное обеспечение, Вам с лихвой хватит обзавестись десятком пчелосемей, инструментами для ремонта их «жилищ и сахаром для подкорма пчел. В среднем, на начальной стадии уходит около трех тысяч долларов и они могут окупится в течении первого года самостоятельной деятельности, но при условии, что все условия предпринимательства будут выполнены;
  • доступность приобретения, ведь сегодня вряд ли является трудностью покупка самого главного в этом бизнесе – пчел. В разных странах  существуют целые картотеки пчеловодов, которые разводят пчел на продажу;
  • эта работа по праву может называться простой, ведь самое главное в ней – это интерес и желание зарабатывать. Если знания о пчеловодстве оставляют желать лучшего, то необходимо заняться самообразованием. Можно посещать различные семинары по пчеловодству и общаться с опытными бизнесменами-пчеловодами.  После того, как теоретическое образование окончено, можно начинать применять  знания в практической сфере. Сначала, конечно, без сторонней помощи не обойтись, ведь это чревато последствиями для пчелиных семей. Каждый уважающий себя пчеловод должен следить за погодными условиями, которые определяют то, насколько прибыльным будет для него этот сезон. И его долгом является обеспечение оптимальных условий.

К тому же, большинство стран широко поддерживают пчеловодство и выплачивают дотации на содержание пчелиных семей. То есть, если Вы официально содержите пасеку, то Вам выплачивается финансовая помощь. К тому же, нередко услуги пчелиных семей требуются для аграрных холдингов, которым они помогают опылять растения и помогают таким образом аграрной культуре.

Среди минусов этого бизнеса является то, что сам по себе он никогда не организуется. Пчелам нужно построить ульи, ремонтировать и поддерживать их в нормальном состоянии, выкачивать мед и суметь продать его для того, чтобы покрыть расходы. Этот бизнес вполне доступен каждому, но, как и любая деятельность, требует вложения сил и капитала.

Пчеловодство как бизнес

Благодаря пчеловодству у человека появляется шанс не только улучшить финансовое состояние, но и значительно поправить здоровье, ведь продукты из этой отрасли всегда благотворно влияли на все системы организма человека. Поэтому занятие пчеловодством напрямую связано с обоюдной выгодой как для человека, так и для окружающей среды.

Пчеловодство – это сезонная работа, но это не значит, что пчелами можно заниматься лишь несколько месяцев в году, внимание им нужно уделять весь год. Например, в зимнюю пору необходимо изготовлять инвентарь, заниматься столярными работами, ремонтировать или заменять рамки  и ульи и начинать подготавливать вощину.

Конечно, новые люди в мире пчеловодства вряд ли смогут сразу же похвастаться большими результатами. Разочарования бывают в каждого. Главное – это быстро учиться на своих ошибках и больше их не допускать.  Неудачи бывают у каждого и не стоит сразу же забрасывать этот бизнес, если он на самом деле Вам понравился. Бывают ситуации, которые вводят пчеловода в определенные риски и именно из-за них бизнесмен не может получить прибыль. Надо смириться с тем, что при холодном и дождливом лете снижается сбор меда, а у пчел повышается риск серьезных заболеваний. Когда лето очень сухое, тогда все растения отцветают моментально и поэтому не могут дать много нектара. В связи с этим уменьшается количество пчелиного меда. Бывает так, что семьи заболевают неизлечимыми болезнями и гибнут. Самое обидное в такой ситуации это то, что пчеловод не может повлиять на них, он может это только спрогнозировать. Но при условии правильного ухода за пасекой, риски как правило сводятся к минимуму. Неважно, какие трудности переживает пчеловод, он всегда должен быть благодарен этим трудолюбивым работникам за их благородную работу.

Капиталовложения в пчеловодство

Пчеловодство, как и любой вид деятельности не может выжить без первоначальных капиталовложений.

Основная часть капиталовложения – это расходы на покупку или аренду земельного участка. Но наличие собственной недвижимости уменьшает расходы в разы, при условии, что место под пасеку было выбрано удачно и способствует хорошей продуктивности пчелиных семей.

Треть расходов, как правило, занимает покупка ульев, причем сразу можно обойтись и ранее использованными ульями, к тому же бывалый пчеловод вместе с ульями может дать ценнейшие советы по их эксплуатации. Когда старые ульи придут в негодность или у Вас хорошо пойдут дела, тогда нужно будет позаботиться о новом жилище для Ваших тружеников.

Конечно, если словить пчелиный рой, то можно сэкономить на покупке пчел, но для этого нужно подготовить ловушки и что самое важное — уметь обращаться с роями диких пчел.

Без покупки пчеловодческого инвентаря нельзя обеспечить нормальное проживание роя в ульи. Основные инструменты найдутся в запасах любого мужчины, некоторые придется приобрести в специальных отделах по пчеловодству, а несколько изделий можно будет сделать своими руками.

Тот пчеловод, который только что начал заниматься таким бизнесом без наличия нужного имеет опыта, должен знать, что сначала ему не нужно заводить более чем 7 пчелиных семей. Такого количества хватает вполне для получения важного опыта и для откачки меда не только для своих потребностей, но и на продажу. С годами количество семей можно увеличивать вплоть до 20 семей и больше и даже совмещать пчеловодство с основной работой.

Хороший пчеловод, который познал все тонкости ухода за пчелами, за сезон может откачать от 30 до 100 кг меда и это только с одной семьи. Конечно, количество меда зависит от характера сбора меда и условий погоды.

Начинающие пчеловоды часто сталкиваются с проблемой сбыта продукции, но если мед получается качественный, то даже в условиях жесткой конкуренции на рынке меда можно найти постоянных клиентов.

Многие опытные пчеловоды получают неплохой дополнительный заработок от сбыта пыльцы, прополиса, маточного молочка, воска и пчелиного яда. Если в наличии есть большое количество пчелосемей, то можно зарабатывать на продажах пчелопакетов.

Как правило, деньги, вложенные в пасеку, начинают окупаться уже в первой половине мая, когда можно продавать пчелопакеты. Не стоит слишком увлекаться продажей пчел и для того, чтобы не ослабить продуктивность пасеки, необходимо продавать пчелопакеты с половины семей. Если посчитать все доходы, которые может принести одна пчелосемья, то эта сумма может достигать около сотни долларов.

Настоящий пчеловод должен брать пример со своих подопечных и трудиться при любых условиях и обстоятельствах. Если процессу разведения и ухода за пчелами отдаваться сполна, то очень скоро такая деятельность кроме удовольствия, начнет приносить и неплохой дополнительный или даже основной заработок.

bizsovet.com

Выгодно ли открывать Пчеловодство

Производство мёда носит сезонный характер, поэтому объёмы производства оцениваются не за месяц или год, а за сезон, который длится, как правило, с апреля по август.

Одна пчелиная семья может дать за сезон от 30 до 100-120 кг мёда. «Урожайность» зависит от силы семьи, кормовой базы, вида пасеки (кочевая или стационарная), породы пчёл, умения пчеловода и массы других факторов.

Обычно цену на мёд формирует спрос и предложение. Чем выше спрос, тем выше и цена мёда. Например, есть сорта мёда, которые очень ценны, и их производят в небольшом количестве, поэтому они дороже других сортов (мёд акации, каштана).

Если говорить о розничных продажах, здесь важен маркетинг и построение бренда, которые при грамотном подходе помогут продать мёд дороже.

Как правило, чтобы выйти в точку безубыточности, достаточно одного-двух сезонов, если грамотно и ответственно подойти к делу. В пчеловодстве существует много нюансов, которых новичок может и не знать.

Кстати, пчеловод может повлиять на увеличение производительности своей пасеки. Как? Например, взявшись за наращивание силы пчелиной семьи. Можно поместить двух маток в одном улье через перегородку. Этот метод пчеловодства позволит собрать большее количество мёда за сезон. Также во время сильного взятка можно удалить маток, тогда все пчёлы будут работать на медосборе.

Но не стоит забывать, что пчеловодство сопряжено с большими рисками, главный из которых — гибель пчёл. Их могут потравить при обработке лесов и полевых культур от насекомых-вредителей, они могут погибнуть при пожаре. Также есть риск гибели во время зимовки, если пчёл не защитили от вредителей или неправильно обработали от заболеваний.

От большинства из этих ситуаций пчёл можно попытаться застраховать, но страховые компании идут на это крайне неохотно.

www.beboss.ru

Пчеловодство как бизнес — Бизнес идеи

Тем будущим предпринимателям, которые еще находятся в поиске идеи для своего бизнеса, мы хотим представить перспективный и интересный бизнес – пчеловодство. Этот бизнес имеет множество нюансов и подводных камней, поэтому у многих людей возникает немало вопросов, связанных с тем, как заняться пчеловодством.

Выгодно ли заниматься пчеловодством

Итак, пчеловодство заключается в деятельности по разведению пчел. Делается это для того, чтобы получить мед и другие продукты – такие, как воск, прополис, пчелиный яд, маточное молочко.

Сейчас существует очень много искусственных заменителей меда, но тем не менее настоящий мед с пасеки продолжает пользоваться огромной популярностью. Поэтому начать бизнес в этой сфере представляется довольно перспективным. Очень хорошо, если вы уже имеете хотя бы небольшой опыт разведения и ухода за пчелами, так начать бизнес будет гораздо легче. И естественно, тем, то имеет аллергию на мед или пыльцу, заниматься разведением пчел противопоказано. Рентабельность пчеловодства составляет примерно 15%. Длительность сезона у пчеловодов составляет полгода.

Однако, не любая пасека сможет приносить хороший доход. Перед тем, как открыть пасеку, необходимо четко понять, чего вы хотите добиться от этой деятельности. По словам специалистов, чтобы разведение пчел смогло стать вашим основным бизнесом, а не просто хобби, нужно держать не менее 50 пчелиных семей. Профессионалы этого дела содержат и вовсе 100-150 семей.

Как начать заниматься пчеловодством

Выбор места расположения пасеки

Чтобы расположить пасеку, лучше всего подойдет просторный сухой участок. Окружать участок примерно в радиусе 2-3 километров должны медоносные растения. Вам будет выгоднее, если время цветения данных растений не будут совпадать. Так вы сможете собирать мед больше времени в году. Также будет неплохо, если среди растений будут те, которые цветут рано – они помогут пчелам после зимы «набраться сил».

Если у вас есть собственный дачный участок, и вы хотите организовать пасеку именно там, то участок должен быть огорожен довольно большим забором. А сами ульи разместите на чердаке либо втором этаже – словом, они должны быть подняты на высоту. Опытные пчеловоды советуют время от времени менять место расположения улей и использовать специальную платформу. Как показывает опыт, с одной стационарно живущей пчелиной семьи вы будете иметь до 10 килограмм меда за один сезон, и почти 50 килограмм с семьи, которая живет на перемещающейся пасеке.

Стоит обратить особое внимание на расположение вблизи пасеки животноводческих хозяйств. Такое соседство крайне нежелательно – пчелы рискуют заболеть паратифом и прочими заболеваниями.

Важно: главная ошибка, которую может сделать начинающий пчеловод – это неправильный выбор места для пасеки. Если экосистема вокруг и внутри пасеки будет нездоровая, то подвергаться опасности будут и сами пчелы. Соответственно, продукты, которые они произведут, также будут нездоровые. Если вы не уверены, что сможете самостоятельно подобрать подходящее место, лучше не рисковать будущим бизнесом и посоветоваться с несколькими профессионалами этого дела.

Покупка улей и пчел

Ульи можно приобрести как новые, так и б/у. Новые обойдутся вам довольно дорого, поэтому на первом этапе будет достаточно и хороших б/у. Купить их можно у многих профессиональных пчеловодов. Пчелы обычно продаются или вместе с ульями, либо отдельно в пчелопакетах. Также вы можете попытаться поймать рой пчел самостоятельно, однако для этого нужно уметь ставить специальные ловушки, что для неопытного человека довольно сложно.

Каналы сбыта продукции

Более половины вашей прибыли с пасеки вы будете получать от продажи меда, остальную часть – от продажи сопутствующих продуктов. Если вы содержите до 50 пчелиных семей, то вам не составит труда найти покупателей продукции среди своих соседей по участку и знакомых. А вот если ваша пасека довольно большая, то имеет смысл приобрести место на рынке и продавать мед и другие продукты пчеловодства там.

Где взять стартовый капитал?

Начинать разведение пчел лучше с небольшой пасеки. Это рационально по двум причинам. Во-первых, вы сможете легко выделить денежные средства на первоначальное обустройство пасеки, и вам не придется брать кредит или занимать у знакомых. Во-вторых, если у вас нет достаточного опыта общения с пчелами, то сразу же начать заниматься большой пасекой вам будет очень сложно. Правильнее будет начать с малого, и постепенно расширять бизнес. Если же вы настроены решительно, и хотите сразу же заняться разведением пчел профессионально, то возможно вам придется привлечь дополнительные и немалые средства на обустройство пасеки. Однако, с таким подходом вы рискуете потерпеть неудачу в бизнесе.

Бизнес план. Пчеловодство

Здесь вы можете скачать бизнес план пчеловодства, который содержит основные финансовые показатели данного бизнеса. [attachment=27:Бизнес план пчеловодства]

businessidei.com

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о