Водоем для разведения раков: Разведение раков в прудовом хозяйстве — call-board

Содержание

Раки в пруду — особенности разведения

Разведение раков — интересное и прибыльное занятие. Если у вас уже есть водоем на даче, то затраты при этом будут минимальными, а результат может быть впечатляющим. Если водоёма нет, то, конечно, идея разведения раков в пруду будет недосягаемой, пока вы его не выкопаете. Но пруд на даче — это ведь не только раки или рыба! Это еще и стабильный доступ к воде для полива, это и красивый дизайн (если, конечно, поставить себе такую цель), да и для души водоём на даче — самое то! В общем, если пруда у вас нет, почитайте эту статью. Возможно, идея разведения раков на даче подтолкнет вас к организации водоёма. А там и до раков — рукой подать!

Раки в пруду — особенности разведения. © Klaus StorchСодержание:

Преимущества разведения раков в пруду

Раки – это деликатес, который охотно раскупают владельцы продуктовых магазинов, кафе, ресторанов. Но даже если не удастся найти рынок сбыта, у вас всегда будет вкусная, свежая продукция, богатая белками и микроэлементами – для семьи и собственного потребления.

Эти членистоногие всеядные, а самки очень плодовитые. Одна за сезон сможет воспроизвести 50 себе подобных!

Разводить раков можно не только в водоеме, но и в аквариуме или в специальных емкостях в подвальных помещениях. В отличие от последних двух случаев, раки в пруду будут зимой впадать в спячку, не наращивать массу и, в общем-то, будут недоступны для потребления.

Но зато раки в пруду не потребуют покупки специального оборудования для создания оптимальных условий, да и помещения никакого не надо. А если правильно поработать над созданием благоприятного микроклимата в водоеме, то и ухода, и кормления раки в пруду от вас не потребуют, так как со временем перейдут на полное самообеспечение. От вас по сути потребуется только регулировать их популяцию, своевременно подавая к столу вкусный и полезный деликатес.

Где и каких купить раков для пруда?

Специалисты советуют на 1 м² пруда содержать не более 9 раков. Их можно приобрести на специальных фермах. Найти последние помогут объявления в Интернете. Очень полезно поинтересоваться, есть ли подобные фермы в вашем регионе, или, может, кто-то из дачников или жителей ближайших сел уже разводит этих членистоногих. Тогда вы сможете купить «районированных» раков, они точно будут хорошо себя чувствовать в вашей местности.

При покупке следует учесть, что за 1 сезон 1 самка способна отложить до 450 яиц (но в среднем этот показатель равен 100). И только из половины затем выведутся рачки. То есть на следующий год у вас количество раков увеличиться в среднем в 50 раз (бывает, и до 200 раз). Но маленьким рачкам понадобится меньше места, чем взрослым (на 1 м² может ужиться до 300 особей). Это нужно учитывать, когда вы будете приобретать первых раков.

Как правило, для разведения покупают взрослых раков возрастом 3-4 года (на одного самца двух самок). Это делают в августе-сентябре. А в октябре у них начнется период спаривания. Детёныши появятся в мае-июне. Уже в возрасте 20 дней они начнут самостоятельно питаться.

Для разведения раков в дачных прудах наиболее подходят длиннопалые (узкие и длинные клешни и шероховатый панцирь, длина тела 20 см, вес самца — более 300 г) и широкопалые раки (клешни широкие, панцирь гладкий, длина тела около 15 см).

Длиннопалые раки (Pontostacus leptodactylus) в естественных условиях живут в Подмосковье, на Средней Волге, в Астраханской области. Они очень плодовиты.

Широкопалые раки (Astacus astacus) в естественных условиях живут в Северной Европе. Имеют массивную шейку, брюшко, лапы, но растут очень медленно.

Важно! В одном пруду можно разводить только одну породу раков!

Длиннопалый рак (Pontostacus leptodactylus). © BioLibШирокопалый рак (Astacus astacus). © Hezaurus

Готовим водоём

Пруд на даче нужно проверить на готовность принять в новосёлы раков. Если в пруд впадает ручей, нужно сделать водоотвод. Иначе проточная вода будет плохо прогреваться, а в холодной раки плохо растут, иногда погибают.

Хорошо бы перед тем, как запустить раков в пруд, проверить качество его воды. Лучше отвезти пробы в лабораторию, где скажут, нет ли в жидкости химических загрязнений. Если нет такой возможности, тогда возьмите просторный таз, налейте туда воду из пруда, предусмотрите систему аэрации для поступления кислорода, положите немного корма и запустите несколько особей.

Если раки через короткое время будут пытаться вылезти из емкости, значит, скорее всего, эта вода не подходит для их разведения. Если они будут вести себя здесь спокойно, тогда можно использовать эту воду для их разведения.

Раков не зря считают индикаторами чистой воды. Они не будут жить в воде, загрязненной бытовыми или химическими отходами. Кроме того, им не подойдет водоем с кислой реакцией. А в таком пруду ракам понравится:

глубина 2-5 метров;
богатая береговая водная растительность, покрывающая и часть (но не всё) дно;

песчаное или глинистое береговое дно с наличием известняковых пород, камней;
почва берега и дна такие, что раки могут без труда строить свои норы, хотя жить они могут и под корягами, камнями и пнями.

Для раков можно сделать небольшие домики в воде. Для этого возьмите пластиковые трубы, на одну сторону которых обязательно наденьте крышки. Тогда рак будет заползать в свободное отверстие и чувствовать себя защищённым с трех сторон.

Пруд на даче нужно проверить на готовность принять в новосёлы раков. © TUT

Чем кормить раков?

Прекрасно, если вы начинаете разводить раков в «старом» водоёме. Здесь уже сложилась необходимая экосистема — имеются растения, необходимые для ракообразных. Поедая элодею, хару, роголистник и другие растения и водоросли, раки ускоряют кальциевый обмен, а это способствует затвердению панциря после линьки.

В естественных условиях, кроме растительности, питаются раки, в основном, беспозвоночными — черви, моллюски, насекомые и личинки, мелкие ракообразные и рыбешка. Несмотря на заботливый уход самок за потомством, крупные раки могут поедать более мелких. Поэтому в дачных водоемах их желательно подкармливать, даже если пруд старый — с подходящей для раков экосистемой.

Читайте также нашу статью Водоём на вашем участке.

Подкармливать раков начинают весной, когда они уже активизировались после зимнего периода покоя. Вот какую растительную пищу можно иногда давать этим членистоногим:

почти все злаковые, запаренные или отваренные до мягкости;
бобовые в количестве не более 10 % от всего корма;
листья салата;
морковь;
огурцы;
шпинат;
кабачки.

Также раки не откажутся от:

кусочков рыбы:
куриных потрохов;
нежирного мяса и субпродуктов;
мотыля.

Корм для раков можно разбрасывать по всей площади пруда. Но лучше раскладывать его в кормушки, чтобы видеть, вся ли еда съедена. Тогда можно определить, как часто нужно кормить раков в конкретном водоеме.

Обычно они потребляют пищу по вечерам. Можно подкармливать этих животных раз в 2-3 дня. Но если в пруду — выработанная экосистема, тогда при помощи кормушек следует выяснить, как часто едят раки именно в вашем водоеме.

Когда эти членистоногие подрастут, их ловят раколовками или достают из береговых домиков. Крупные экземпляры используют в пищу, а мелкие вновь отпускают в пруд для доращивания.

Подкармливать раков можно запаренными или отваренными злаковыми. © Эко-Сад

Где раки зимуют?

Уход за естественным водоемом и за раками, населяющими его, будет минимальным. Важно поддерживать глубину пруда, чтобы она была не менее 2 м.

Так как со временем глубина любого водоема становится меньше, лучше сразу использовать пруд с «запасной» глубиной. Глубина водоема, в первую очередь, имеет важное значение для зимовки раков.

В холодное время года вода внизу в водоеме теплее, чем наверху, поэтому раки будут прятаться здесь, зарываясь в глинистое дно. Если оно не такое, следует на дно водоёма насыпать глину слоем 30 см или положить трубы из этого материала (куда будут забираться раки), затем в некоторых местах насыпать щебенку. Также важно положить около берегов прямо в воду крупные ветки, небольшие спиленные деревца, которые будут естественными укрытиями для этих животных.

Если водоём зимой начинает покрываться толстой коркой льда, необходимо сделать несколько лунок для доступа кислорода. Этот приём необходим и тогда, когда в пруду вместе с членистоногими обитают рыбы. Можно делать лунки при помощи обычного погружного насоса или использовать для этого другие подручные средства.

Читайте также нашу статью Как развести рыб на даче — советы начинающим.

Разведение раков

Содержание статьи:

Простые речные раки являются ценнейшими беспозвоночными, которых очень многие из нас любят употреблять в пищу. Но в наши дни популяция раков в природе постепенно уменьшается, чему способствует ухудшение экологической обстановки и варварский браконьерский вылов. Цены на раков постоянно растут, а их качество заметно ухудшается. В связи с этим в последнее время все более актуальной становится тема разведения раков в домашних условиях. Давайте рассмотрим эту тему подробнее.

Домашнее разведение раков

Домашнее разведение раков осуществляется в искусственных водоемах небольшого размера. Причем, вопреки бытующему мнению, что главным условием разведения раков является водоем с проточной водой, можем сказать, что разводить раков с успехом можно и в водоеме со стоячей водой. В данном случае необходимо частично обновлять воду.

Самое главное в этом деле, чтобы раки могли на дне водоема обустраивать свои норы. Поэтому дно водоема должно быть каменистым, а берега глинистые. Итак, как сделать водоем для разведения раков.

Первым делом роем котлован, глубиной 1.5 – 2 метра и площадью 40 – 60 квадратных метров, берега у котлована должны быть не слишком крутыми, но и не слишком пологими. Для котлована нужна гидроизоляция, сделать ее можно с помощью ПВХ пленки. После укладки слоя гидроизоляции на дно котлована укладываются камни, которые присыпаются песком, берега, как уже было сказано выше, следует засыпать глиной. В глинистых берегах раки будут обустраивать свои норы. По краям берегов необходимо посадить какие-нибудь растения, садовые или полевые, кустарники, можно даже деревья. Это важно, так как раки предпочитают строить норы в тенистых берегах. Желательно иметь хотя-бы два таких водоема, для большей эффективности.

Также необходимо сделать водоотвод. Это может быть обычная труба с задвижкой, которая находится чуть ниже уровня водоема. Только не забудьте закрыть трубу сеткой, чтобы ваши раки через эту трубу не покинули водоем. Обновлять воду в водоеме необходимо раз в месяц, но важно помнить, что ни в коем случае нельзя менять всю воду, обычно сливают и параллельно заливают 20% — 30% воды. Слив всю воду, вы нарушите микроклимат водоема, к которому раки уже привыкли.

Способы и условия разведения раков

Теперь поговорим о способах и условиях разведения раков. Первым делом – нам нужны сами раки, разводить которых мы и собираемся. Где их взять? Их можно выловить в естественной среде, а можно просто купить живых раков.

Домашнее разведение раков подразумевает увеличение объема раков. И здесь есть два варианта.

Первый вариант, который является наиболее простым – сезонное разведение. Точнее это не разведение, а выращивание. Для этого необходимо взять мелких раков и запустить их в водоем весной, желательно сделать это уже в марте. В течение всего теплого сезона раки подрастают, а перед наступлением первых заморозков водоем полностью спускают и собирают «урожай».

Главный плюс такого способа разведения раков состоит в том, что не надо задумываться о зимовке раков, водоем просто спускается и не требует ухода в зимнее время. Однако здесь есть и минусы. Во-первых, не так просто найти именно мелких раков в достаточном количестве. Во-вторых, мы знаем, что рак растет не просто так, а увеличивается в размерах исключительно после линьки. В первый год жизни рак хоть и линяет до 8 раз (включая первую линьку, когда он еще прикреплен к материнскому хвосту), «товарного» размера все-же не достигает, во второй год жизни рак линяет 4 – 5 раз, в третий год жизни раки линяют обычно 2 — 4 раза, а дальше рак линяет не чаще одного раза в год, так что вырастут за сезон ваши раки не сильно.

Второй вариант – это именно разведение раков. Для этого необходимы половозрелые раки, возрастом не менее 4 — 5 лет, которые и будут давать потомство. Найти таких раков гораздо проще, чем молодняк. Спариваются раки либо осенью (октябрь – ноябрь), либо в конце зимы – начале весны (конец февраля – март). Каждая самка производит около 30 новых особей, которые появляются из икринок в период с конца мая до начала июля, когда температура воды достигает 21 – 24 градуса. До десятого дня жизни происходит первая линька, после чего потомство внешне становится похоже на взрослых раков. Дальше раки начинают постепенно расти, количество выживших особей и степень их прироста зависят от качества воды, питания и прочих условий разведения раков.

Самая большая сложность здесь заключается в том, чтобы раки перезимовали без последствий. Хоть они и прячутся зимой в норы, где проводят зиму, практически не едят, ракам нужна вода, насыщенная кислородом. Поэтому зимой придется следить за тем, чтобы водоем не перемерз и в нем было достаточное количество воды, которая к тому-же насыщена кислородом. А так как вода не проточная, то помимо обновления воды, что зимой также проблематично, необходимо будет еще сделать систему для аэрации воды.

Но и плюсы тоже есть. Несмотря на все сложности, при должном уходе количество раков будет увеличиваться.

Еще раз скажем, что для домашнего разведения раков надо иметь хотя-бы два водоема, так как желательно по мере роста и размножения раков отделять мелких от крупных. Среди раков распространен каннибализм, поэтому более крупные могут поедать мелких, даже в том случае, если пищи будет достаточно.

Питание раков

Самая оптимальная температура воды для питания раков составляет 17 – 21 градуса для взрослых особей и 18 – 23 градуса для появившихся на свет рачков. В естественной среде раки, особенно молодь, потребляют в пищу различных мелких живых организмов (циклопов, дафний, зоопланктон, бентос и т.д.), которые населяют водоемы, также поедают трупы рыб и лягушек, которые оседают на дно.

В искусственном водоеме хоть постепенно и появляются различные живые организмы, их конечно не достаточно для питания раков. Поэтому при разведении раков в домашних условиях их необходимо кормить.

В качестве корма можно использовать мелкие куски мяса, рыбы, лягушек, речных моллюсков, куски хлеба, зерна злаков. Помещать корм в водоем следует вечером, так как раки являются ночными животными. Следует помнить, что разлагаясь, корм может загрязнить ваш водоем. Поэтому рекомендуется использовать специальные кормушки и следить за тем, чтобы количество корма не было избыточным. Если утром вы видите, что раки съели не все, то в следующую кормежку количество корма следует уменьшить.

Также можно подкармливать раков сухим сеном, которое притапливают в воде. Сено также способствует развитию живых организмов, которые станут для раков естественным кормом.

Кормежка раков осуществляется только в теплое время года, так как уже было сказано выше, зимой раки практически не едят.

Разведение раков как бизнес

В конечном итоге можно сказать, что процесс разведения раков в домашних условиях – процесс довольно трудоемкий и больше всего заинтересует энтузиастов, нежели бизнесменов.

Разведение раков как бизнес стоит рассматривать лишь только в том случае, если у вас есть возможность обустроить не менее трех водоемов, которые будут функционировать круглогодично, а также если у вас есть возможность и желание учиться и пробовать. Дело в том, что информации на эту тему не так уж и много, вопрос не так изучен, как например разведение карпа в прудах и бассейнах. Однако, тем бизнес по разведению раков и интересен, что малоизучен и конкуренция практически отсутствует.

Удачи!

Разведение раков для бизнеса или личных нужд

Разведение раков может быть целесообразным как для собственного потребления, так и на продажу. Но если для собственных нужд вам порой будет достаточно небольшого прудика или нескольких аквариумов, то для ведения малого бизнеса нужны различные дополнительные приспособления и оборудование, а также вам понадобится изучить хитрости в разведении раков и уходе за ними.

Виды содержания

Раков разводят в аквариумах или прудах, и тот и другой методы имеют свои плюсы и минусы.

Аквариум

Разведение раков в домашних условиях начинается с приобретения довольно-таки большого аквариума, минимальная емкость рачьего сосуда должна составлять не менее 250 литров. Он может быть изготовлен из стекла или пластика и устанавливается на специальный стол или стеллаж.

В аквариум насыпается чистый промытый песок, камни и различные декоративные глиняные или деревянные элементы, где раки могли бы прятаться. После этого устанавливаем систему фильтрации, чтобы вода постоянно была очищенной.

Добавляем в аквариум несколько водных растений и заливаем воду на 2/3 объема. После того, как вода отстоится запускаем раков и доливаем водой из водоема, где их выловили.

Недостатками аквариумного разведения являются:

При таком способе разведения нужны большие площади в отапливаемых помещениях. Посчитайте сами, сколько аквариумов поместится в вашей квартире при рекомендованном выше объеме.
Большие затраты на электроэнергию для фильтрации воды.
Большие затраты на кормление, чем в пруду.

Зато выгода от домашнего содержания раков при наличии постоянного рынка сбыта перекроет ваши убытки очень быстро. этому способствуют такие факторы:

В квартире всегда тепло, а значит, раки не впадут в зимнюю спячку и будут расти круглогодично.
Специального обогрева для содержания раков не нужно.
Все раки будут у вас на виду, поэтому регуляцию их численности, кормление и другие заботы о них вам будет гораздо легче выполнять, чем в открытом водоеме.

Пруды

Разведение раков в пруду требует однократных затрат для обустройства водоема и минимальных затрат в дальнейшем. Для выращивания членистоногих жителей достаточно иметь пруд площадью от 30 квадратных метров.

Требования к пруду достаточно просты:

глубина его должна быть не менее двух метров, чтобы исключить полное промерзание воды зимой;
основание желательно каменистое или глинистое, для лучшего передвижения раков;
на основание желательно насыпать слой песка для рачьих нор;
по берегам водоема и прибрежной зоне должны расти типичные растения для той местности, в которой он находится;
желательно иметь водосток, загороженный деревянной решеткой;
должно быть поступление свежей воды;
в зимний период в воду под лед должен подаваться компрессорами-оксидаторами свежий воздух для улучшения газообмена;
реакция рН воды должна быть нейтральной или слабощелочной.

Для того чтобы вода быстрее прогревалась весной и дольше сохраняла температуру выше 15 градусов, над прудом устанавливают теплицу из поликарбоната или стекла.

При снижении температуры воды ниже 15 градусов раки перестают активно питаться и впадают в спячку. Оптимально же для развития животных – 22 градуса по Цельсию.
Приобретение поголовья
Для начала нужно определиться с количеством раков, которые нам будут необходимы для разведения. В аквариуме нужно размещать по 50 штук на стандартные 250 литров, плотность заселения в пруду – 1-5 особей на квадратный метр.
Нужно учитывать и половое различие раков, необходимо на одного самца наличие двух самок, иначе в период размножения самец может нападать на лишнюю, по его мнению, женскую особь. Эту пропорцию легко соблюсти при закупке раков, а как быть при самостоятельном их вылове? Как различить раков по половому признаку?
Есть несколько отличий между раками, нужно только внимательно приглядеться:
самец крупнее самки одного с ним возраста;
при одинаковом размере у самца шире головогрудь, у самки – хвост;
половое отверстие у самца находится на уровне пятой пары ножек, у самки – у третьей пары;
после икромета, поздней осенью, под хвостом у самки прилеплена икра.
Кормление
Выращивание раков не обходится без искусственного их подкармливания в естественном в пруду, а уж в домашних условиях нужно реальное кормление. В природе раки неприхотливы и практически всеядны, поэтому скормами обычно трудностей не возникает.
Однако нужно помнить, что у этих животных наблюдается каннибализм в условиях нехватки пищи, поэтому пища должна у них быть регулярно.
Избыток питания тоже к хорошему не приведет, ибо неупотребленная разлагающаяся пища загрязняет воду, что для раков весьма неприятно.
Чтобы успешно разводить этих животных, нужно для кормления использовать:
червей;
пиявок;
свежую рыбную резку;
овощи;
моллюсков;
хлеб;
водоросли.
Водоросли кроме питания важны ракам в качестве строительного материала для их хитиновой оболочки, не имея такой пищи в достаточном количестве, порой животные не в состоянии закончить процесс линьки.
Уход
Время от времени нужно регулировать численность животных, вылавливая лишних особей на продажу или для пересадки в другие водоемы. Если разведение раков идет не в разрез с природой, то каждая из самок даст вам от 20 до 30 новых жителей вашего пруда, кстати, в домашнем аквариуме количество мальков может доходить до шестидесяти. Из этого количества и нужно исходить при плановом вылове.
Правильное разведение раков может вам принести рост вылупившегося из икринки животного до 10-12 сантиметров за два года и достижения им веса в 50-60 граммов. После этого молодой рачок становится половозрелым и уже готов принести вам новое потомство.
Необходимо учитывать, что раки становятся половозрелыми только в 2-3 летнем возрасте, поэтому первое поколение нельзя трогать раньше этого срока, а вот молодое поколение лучше постепенно пересаживать в другое место. Примерно через пять лет численность водоемов зарегулируется и можно будет предоставить дело в руки самой природы.
Персональный сайт — Строительство искусственного водоема для выращивания раков
Строительство искусственного водоема для выращивания раков
Место для строительства водоема желательно выбрать недалеко от источника воды, так как при его отсутствии повышается стоимость строительства. Расходы на строительство зависят во многом от грунта на приусадебном участке. Жирные и тощие глины — наиболее надежный грунт для всех категорий прудов, так как они практически непроницаемы для воды и слабо размываются. Тяжелые и средние суглинки — прочный грунт для ложа пруда. Легкие суглинки слабо заиливаются; использование их для строительства прудов возможно, но с использованием дополнительных средств и способов гидроизоляции ложа пруда. Супесь и пески сильно пропускают воду, но могут заиливаться при наличии в вершинах и склонах оврагов глинистых грунтов. В этом случае определяется наибольшая трата средств на гидроизоляцию ложа пруда. Таким образом, основой для строительства пруда является водонепроницаемость ложа. Подстилающие почву водоупорные слои мощностью не менее 0,5 м должны залегать на всей площади пруда и возможно ближе к его берегам и поверхности земли. Для строительства прудов лучше всего подходят приусадебные участки, на которых имеется овраг, низина или уже вы накопления воды в овраге его перегораживают земляной плотиной с устроенным водоспуском. Водообеспеченность непроточных прудов зависит в основном от паводковых вод, весенних, летних и осенних дождей, а также от постоянно действующей артезианской скважины или водопровода.
Измерение скорости течения и расхода воды.
Образованные грунтовыми водами ручьи, родники и ключи в большинстве случаев могут вполне обеспечить пруд постоянным притоком воды, необходимую проточность и водообмен. Для определения расхода воды надо установить скорость течения и ширину водоисточника. Измерение скорости воды проводят путем поплавков, которые бросают в воду, и отмечают время, за которое они проходят 20 м. Измерение проводят несколько раз в тихую, безветренную погоду. На основании этих замеров находят среднюю скорость течения между точкой начала движения поплавка и его концом. Разделив длину участка на среднее время прохождения поплавка, находят среднюю скорость поверхностного течения, выраженную в метрах за одну секунду.
Водообмен в пруду. Продолжительность водообмена в пруду зависит от режима, а также от происходящих в воде и почве дна водоема химических и биологических процессов, ухудшающих газовый режим пруда. При необходимости увеличения или уменьшения сроков водообмена следует руководствоваться пропускной способностью водоспусков, которая зависит от их диаметра и уровня воды в пруде. Причем в проточных прудах водоснабжение обеспечивается обычно из постоянно действующих водоисточников. В крупных хозяйствах пруды и другие сооружения необходимо располагать на приусадебном участке в определенной последовательности. Например, зимовальные пруды нужно располагать как можно ближе к водоснабжающему пруду, чтобы сократить водопадающий лоток, за которым трудно ухаживать зимой. Кроме того, при большой длине лотка сильнее охлаждается вода, идущая по нему в зимовальный пруд. Выростные пруды надо располагать ближе к зимовальным и маточным, чтобы сократить расстояние при пересадке раков. Однако обычно приусадебные участки бывают не более 10—15 соток, поэтому на них трудно организовать крупное разовое хозяйство, и такие личные хозяйства могут обходиться одним прудом и несколькими бассейнами для выращивания сеголеток речного рака.
Устройство ложа пруда. На выбранном месте колышками отмечается форма пруда, если он выкапывается на ровном участке, а если его ложе рассчитано на овраг, то отмечается место платины. В проточных прудах для канализационных труб нужно выкопать траншеи в середине ложа со скатом к плотине, где будет установлен водоспуск. Так как ложе пруда должно быть непроницаемым для воды, то на грунте из легких суглинков или песчаном укладывается слой мелкой гальки, смешанной с глиной, утрамбовывается так, чтобы дно имело понижение к планируемому спуску воды. Затем сверху кладут полиэтиленовую пленку или толь, заливают слоем битума и, когда он затвердеет, на него наносят слой цементного раствора, смешанного с песком в соотношении 3:1. Около окна водослива для стока лишней воды поверхность дна выравнивается, а в окно стока вставляется металлическая сетка, препятствующая выходу раков любого возраста. Берега делают отвесные, которые должны быть на 20—30 см выше поверхности земли и иметь снаружи пологий спуск. Бровка вокруг пруда делается для того, чтобы в случае сильного дождя вода не попала в пруд и не загрязнила воду. Около пруда нужно насыпать слой гравийного песка толщиной не менее 20 см. Вокруг пруда хорошо посадить деревья и кусты, чтобы улучшить его вид и создать возле берегов тень. Глубина воды возле берега должна быть не более 30—40 см.
Плотина.
Для запруды воды в овраге или в ложбине применяют плотину. Она представляет собой насыпь, возведенную из грунта или других водонепроницаемых материалов, поперек оврага или лощины. Родниковая или фунтовая вода, отгороженная плотиной, скапливается, образуя пруд. Размер плотины (высота, ширина, откосы) зависит от глубины и площади пруда, мощности местного стока и других факторов. Высота плотины может достигать не более 8—10 м. ширину плотины по верху (гребню) делают не менее 3—5 м. Гребень плотины должен быть выше постоянного уровня воды на 1—2 м. Мокрый откос (обращенный в сторону воды) обязательно укрепляют дерном, плетнем из хвороста, заполненным камнями; сухой откос тоже укрепляют дерном или засевают травой.
Организация водослива для искусственного водоема при содержании раков
Водослив.
Водослив (из труб или кирпичей) устраивают на уровне нормального зеркала воды или несколько ниже его, предусматривая в таких случаях установку щитков, регулирующих сброс воды для поддержания необходимого уровня ее в пруду, когда нет постоянного притока воды. На водосливе устанавливают металлические решетки, чтобы раки не уходили из водоема вместе с водой. Наиболее дешевым, но менее долговечным является водослив, сделанный из сосновых досок, но лучше его делать из труб, кирпича или бетона. Для осушения пруда в основании плотины устраивают водоспуск. В зависимости от конструкции различают щитовые, свайные, трубчатые водоспуски. По принципу действия различают донные и сифонные водоспуски.
Донный водоспуск .
Донный водоспуск упрощенного типа состоит из двух основных частей: лежака с затвором и приямка. Лежак — горизонтальные трубы, заложенные под плотиной, могут быть металлические, пластмассовые или железобетонные. Приямок, или стояк, прикрепляется к лежаку желоба с открытой стенкой, делается из бетона. Для полного сброса воды, находящейся в пруду, а также грунтовых вод, поступивших по водосборным каналам осушительной сети ложа, «порог» лежака закладывают на 10 см ниже дна магистральной канавы. При сооружении донного водоспуска необходимо следить, чтобы в местах соединений отдельных его частей не было трещин и щелей, через которые могла бы уходить вода.
Такой водоспуск применяют для прудов, построенных в глубоких балках и оврагах. Донный водоспуск может быть выполнен в виде бетонной трубы, заложенной в тело плотины у самого дна пруда. Отверстие донной водоспускной трубы перекрывается деревянным щитом, двигающимся в пазах швеллеров на железном стержне с винтовой нарезкой. Пруды для разведения речных раков рекомендуется делать площадью не более 0,3 га, чтобы на них можно было устроить водослив и водоспуск в виде труб, уложенных в плотине. Верхняя труба должна быть уложена на высоте нормального уровня воды. Предназначена она для автоматического сброса излишних вод. Нижнюю трубу укладывают на уровне дна для полного спуска воды из пруда. Со стороны сухого откоса плотины обе трубы оборудуются заслонками и решетками с горизонтально расположенными стержнями.
Сифонный водоспуск. Для сброса воды из неспускаемых прудов небольшой площади можно использовать сифонный водоспуск, состоящий из отдельных труб, укладывающихся поперек плотины или дамбы по откосам и гребню, чтобы выходной конец установки был несколько ниже входного. Входной и выходной концы снабжены затворами, кроме того, у входного конца должно быть ограждение из металлических решеток для предотвращения попадания в сифон раков, рыбы, водорослей и т. д. В верхней точке сифона расположены два отверстия: одно для выпуска воздуха из сифона, другое для заливки водой. Они перекрываются запорными вентилями. Сифонные водоспуски монтируют из асбоцементных металлических труб или резинотканых шлангов. Для вылова речных раков из пруда желательно устраивать ракоуловители, расположив их в отводящем канале. Участок канала укрепляют одерновкой или бетонными плитами, а в конце устанавливают перегораживающую решетчатую перемычку, закрывающую выход речным ракам из ракоуловителя.
Если условия местности вынуждают строить раководный пруд выше водоисточника (озера, реки, ручья), его края обваловывают дамбами, и заполняют водой из озера или речки с помощью насоса или сифона. Пруды, построенные для хозяйственных целей вблизи участков садово-дачных кооперативов, в большинстве своем не имеют специальных устройств для спуска воды. Но они успешно могут быть использованы для разведения речных раков. Для этого в теле дамбы надо устроить водоспуск или установить сифонный водоспуск для обеспечения полного опорожнения пруда. После спуска воды необходимо провести мелиоративные работы: очистить дно от мусора, засыпать ямы и неровности, спланировать ложе и построить осушительную сеть, если до этого ее не было.
Наполнение пруда водой.
Пруд рекомендуется наполнять в конце весеннего половодья, когда начинают поступать почвенные воды, богатые легкоусвояемыми биогенными элементами. Сначала заливают водой канавы и углубления в ложе пруда, пока не пропитается почва нижних слоев, и только после этого затопляют всю площадь ложа. При таком способе количество нитратного азота в почве увеличится в 2—3 раза, поэтому усилится процесс аэробного (при наличии кислорода) разложения органических веществ. Иными словами, вода обогащается биогенными элементами за счет контакта с грунтом. При быстром же наполнении пруда легкорастворимые соединения азота, фосфора, калия и кальция, от которых зависит продуктивность рачного хозяйства водоема, проникают в глубокие слои почвы и становятся недоступными для фитопланктона. Большинство прудов как правило имеют кислую реакцию воды и донных отложений.
Речные раки же лучше себя чувствуют и растут в слабощелочной среде. Поэтому желательно внести от 3 до 20 ц/га извести по воде или до заполнения пруда водой по ложу его, в зависимости от кислотности среды. Лучшие результаты получают при внесении негашеной извести. Только что выкопанные на супесчаных грунтах пруды сильно фильтруют, поэтому на их дно нужно не только уложить полиэтиленовую пленку, но и положить подготовленный непроницаемый для воды слой грунта толщиной 10—20 см. Особо следует обратить внимание на водосток и сброс воды, если пруд проточный. На водостоке надо поставить заградительную решетку из мелкой сетки для предотвращения ухода из пруда речных раков.
А. И. Рахманов «Речные раки. Содержание и разведение»
Разведение раков как бизнес в домашних условиях
Речные раки считаются полезными для человека беспозвоночными. Современная неблагоприятная экология и варварские способы лова уменьшают популяцию этих животных. На рынке продаются дорогие, но не очень вкусные и качественные раки. Поэтому многие предприимчивые люди все чаще задумываются о раках, выращенных самостоятельно. Бизнес идею по разведению раков в домашних условиях на продажу мы и рассмотрим в этой статье.
Для воплощения этой идеи в жизнь понадобится небольшое водное пространство. Раки с успехом живут и размножаются не только в проточной, но и стоячей воде, которую необходимо периодически обновлять.
Водоём для разведения раков
Ракам надо дать возможность сооружать на дне свои квартиры-норки. С этой целью дно водоема выстилается камнями, а берега покрываются глиной.
Процесс сооружения водоема начинается с рытья котлована, площадь которого равняется примерно 50 квадратам при глубине в полтора метра. Берега формируются средней крутизны. Для гидроизоляции применяется ПВХ-пленка, которая покрывает днище котлована. Эта пленка выстилается каменным, а затем песчаным слоем. Береговая территория засыпается глиной. Именно в глине должны появиться рачьи «жилища». Берег водоема засаживается растительным материалом в виде трав, цветов, кустарников и даже деревьев. Дело в том, что раки нуждаются в затененных местах. Чтобы производство было более активным, желательно обустроить парочку водоемов.
Далее следует задуматься о водоотводе. Подойдет простая труба, снабженная надежной задвижкой, которая располагается немного ниже уровня воды в водоеме. Чтобы раки не сбежали, труба прикрывается специальной надежной сеткой. Менять воду следует ежемесячно. Всю воду сливать нельзя, в противном случае нарушится привычный для беспозвоночных микроклимат водоема. Менять следует не более 25 процентов всей жидкости.
Для разведения раков потребуются сами раки. Их можно вылавливать в каком-либо водоеме или покупают на рынке в живом виде. Как ловить раков подробно описано здесь. Домашним животным полагается быть хорошо откормленными. Раки не являются исключением. Детально процесс разведения раков описан на нашем сайте в статье “как разводить раков в домашних условиях” Для увеличения их веса применяется два метода.
Как разводить раков в прудах
Первый метод отличается невероятной простотой и заключается в сезонности разведения раков на продажу. В результате разведение трансформируется в выращивание. С этой целью берутся маленькие особи и в весеннюю пору помещаются в водоем. Предпочтение отдается марту месяцу. В теплое время беспозвоночные подрастут. А с наступлением холодов вода спускается и раки собираются.
Основным достоинством такого метода является исключение из процесса разведения раков их зимовки, поэтому зимой не придется ухаживать ни за раками, ни за водоемом. Трудности заключаются в поиске мелких особей в нужном объеме, а также в том, что процесс роста раков не слишком интенсивный и зависит от линьки. Поэтому за один сезон раки вырастут не слишком заметно.
При втором методе раки именно разводятся для продажи. Для этой цели выбираются только половозрелые четырехлетние особи, способные давать потомство. Встречаются такие раки гораздо чаще, чем молодые. Спаривание осуществляется осенью или весной. Одна самка способно принести более 25-ти рачков. Они «вылупляются» из икринок с мая по июль месяц. При этом температура воды должна равняться 25-ти градусам. После первых 10-ти дней жизни случается первая линька. После нее молодняк почти не отличается от взрослых особей. Затем начинается процесс роста беспозвоночных. Стоит позаботиться о хорошем проценте их выживаемости и прибавлении в размере. Для этого придется предоставить животным чистую воду и качественное питание.
Как зимуют раки в пруду
Самую большую проблему в этом процессе создает зимовка раков. Зимуют они, не выходя из нор и не питаясь. Но ракам в зимнее время необходима вода, богатая кислородом. При этом водоем не должен замерзать в морозы и не уменьшаться в объеме. При отсутствии естественного тока воды необходимо обзавестись системой, предназначенной для аэрации водоема. Зато при таком способе выращивания раков их количество будет быстро увеличиваться.
По мере их роста молодняк следует отсадить от крупных особей в другой водоем. Раки по своей природе каннибалисты. Крупные особи спокойно поедают мелких, даже при достаточном количестве еды.
В естественных условиях взрослые особи и молодые рачки кушают микроскопические живые организмы, к которым относятся циклопы, дафнии, планктон, бентос. Не брезгуют они и мертвой рыбой и лягушками, чьи трупики опускаются на дно.
Искусственный водоем не богат живыми организмами, поэтому раки нуждается в дополнительном прикорме.
Чем кормить раков в домашних условиях
Раков можно кормить мелкими мясными и рыбными кусочками, лягушками, речными моллюсками, хлебными крошками, злаками. Процесс кормления проводится в вечернее время, поскольку раки относятся к категории ночных животных. Не стоит забывать, что разлагающаяся рачья еда загрязняет водоем. Опытные раководы используются особыми кормушками, в которых корма не должно быть слишком много. Если утром осталась не съеденная еда, то вечернюю порцию необходимо уменьшить.
Раки очень любят сухое сено, немного размоченное в воде. Оно благоприятно действует на развитие рачьего организма, поскольку является природным кормом.
Если заниматься бизнесом по разведению раков для продажи, то придется обустроить не два, а три и более водоемов, способных функционировать круглый год. Придется также многому научиться и ставить эксперименты с температурой воды. Доле в том, что этот вид бизнеса сегодня находится в зачаточном состоянии и изучен мало. Но этим он и привлекает неравнодушных и энергичных людей. К тому же в наличие почти не занятая ниша и почти полное отсутствие конкурентов.
Бизнес-идея №852.
Разведение раков в пруду
Вареные раки – излюбленный деликатес на нашем столе. Даже несмотря на свою высокую стоимость, свежие раки в магазинах и супермаркетах сметаются за считанные часы. В небольших провинциальных городках отыскать в продаже этот продукт, порой, просто невозможно. Дело в том, что раки попадают в магазины двумя путями. Во-первых, отлавливаются в естественной среде. Во-вторых, выращиваются фермерами и компаниями на специальных раковых фермах. Причем доля раков из второго источника значительно превышает поставки с природных водоемов. Это и неудивительно. Если постоянно «кормиться» на одном и том же участке реки или озера, то популяция раков быстро сократится, а то и вовсе исчезнет. Поэтому именно фермеры и частные предприниматели являются основным источником поставки раков в магазины.
Существует несколько способов разведения раков, главное отличие которых кроется в выборе того или иного формата водоема. Для собственных нужд выращивать раков можно в домашних условиях, в обычных аквариумах прямо в собственной квартире. Для более масштабного производства некоторые фермеры также используют аквариумы. Только их количество исчисляется сотнями, и располагаются они внутри специальных отапливаемых помещений. Данный способ хорош тем, что позволяет несколько ускорить естественный рост раков. Они начинают линять в разы чаще. А линька является главным фактором их роста.
Второй способ – разведение раков в бассейнах. Он мало чем отличается от «аквариумного» варианта. Единственное, что в теплое время года можно использовать резервуары, находящиеся на улице. Для ускорения процесса производства, используют бассейны, расположенные внутри теплого помещения.
Все эти способы хороши по-своему. Но и недостатков у них хватает. Для обустройства помещения, покупки аквариумов или сооружения бассейнов требуются серьезные капиталовложения. Кроме того, на поддержание искусственных водоемов также необходимы постоянные денежные вложения. Наверное, поэтому некоторые начинающие бизнесмены отдают предпочтение третьему способу – разведению раков в пруду. Этот способ сочетает в себе все преимущества искусственного выращивания раков и вылова их из естественных водоемов. По сути, фермер получает в свое распоряжение природный водоем, но с постоянно пополняющей популяцией ракообразных. Кроме того, пруд позволяет одновременно содержать большое количество особей и разводить раков в больших объемах. Обсудим данный способ более детально.
Разведение раков в пруду. Подготовка водоема
Первым делом нужно отыскать подходящее место для будущего водоема. Если в вашем распоряжении уже имеется хороший пруд, то вам очень повезло. Если нет, то нужно его выкопать и заполнить водой. Поэтому целесообразно искать участок, который находится недалеко от озера или реки. Это сэкономит существенную сумму, которая понадобилась бы для создания трубопровода для набора и слива воды.
Как только подходящий участок найден, можно приступать к выкапыванию ямы, которая после заполнения водой станет прудом. Для этого вдоль границы водоема ставят колышки, после чего загоняют экскаватор и копают яму необходимой формы. Для разведения раков обычно используют водоемы площадью 1000-3000 квадратных метров. Глубина водоема должна варьироваться от 1 до 2 метров. У берега уровень воды не должен превышать 40 сантиметров. Берега пруда должны быть обрывистыми и выступать над поверхностью воды на высоту 30-50 сантиметров. По периметру водоема делают насыпь гравия толщиной 15-25 сантиметров. Это не позволит грязевым потокам после дождя попадать в пруд. А для создания тенистых участков, берега засаживают кустарниками и деревьями.
[direct]
Для полного слива и небольшого спуска воды от вашего пруда до реки или озера устанавливается две трубы. Одна выше, другая ниже. Верхняя позволит спускать воду до нужного уровня (актуально после сильных дождей). Нижняя труба необходима для полного слива воды из пруда (используется при вылове раков). Не забудьте на концах труб установить мелкоячеистую металлическую сетку. Она станет гарантией того, что ваши раки не уплывут в реку или озеро.
Следующий важный момент – выбор подходящего грунта. Чтобы не получилось так, что через неделю после набора воды ваш пруд пересох, необходимо использовать суглинистые почвы. Они не размываются водными потоками и не пропускают через себя влагу. А значит, уровень воды в вашем пруду для разведения раков останется неизменным на протяжении максимального периода времени. Только не нужно использовать легкие суглинистые почвы, так как в этом случае придется пользоваться дополнительными средствами для водонепроницаемости.
Для большей надежности иногда поступают следующим образом. Глину смешивают с мелкой галькой и укладывают на дно водоема. Утрамбовывают получившийся слой, а сверху прокладывают полиэтилен, заливают битумной смесью и цементируют. Вот только строительство такого водоема может оказаться слишком дорогим. Да и настоящим прудом назвать такой резервуар очень сложно.
После того, как все подготовлено, пруд наполняется водой из реки или озера. Для этого используют специальные насосные станции. Опытные фермеры рекомендуют наполнять пруд незадолго до конца весеннего половодья. Вода в этот период наиболее богата полезными веществами, которые играют важную роль в создании хорошей экосистемы в вашем пруду. Далее пруд засаживается водорослями и водными растениями – кувшинками, водяной гречихой, роголистником. Они будут служить кормом и убежищем для раков.
Запуск раков в пруд
Закупают раков в возрасте 5-6 лет, когда они уже готовы к размножению. Уже на следующий сезон они начнут приносить потомство. В это время они весят около 50 граммов и достигают длины 10-12 сантиметров. Можно использовать и более «старых» раков, тем более что их производительность с каждым годом только увеличивается. А живут раки до 25 лет, ежегодно принося до 25-30 новых особей. А вот использовать более молодых раков не рекомендуется, так как окупаемость бизнеса затянется на несколько лет.
Часто первыми в пруд сажают самок раков с икрой. Весной из икры появляются маленькие рачки (личинки). К осени они подрастают и покидают свою мамашу. В это время самки начинают линять. Самцов подсаживают в пруд после окончания линьки у самок. Если самцов пустить в пруд раньше, то они могут съесть часть потомства и снизить рентабельность бизнеса.
Основными задачами при разведении раков в пруду являются: поддержание необходимого количества кислорода в водоеме (с помощью растений) и достаточного количества пищи. Если естественной еды для раков в водоеме недостаточно, то их следует подкармливать вареным картофелем, рыбным фаршем, мясом, а также комбикормами для рыб.
Реализация готового товара
Как уже отмечалось выше, раки – очень востребованный на рынке товар. Вы можете поставлять их по договору сотрудничества в магазины и супермаркеты. Можете наладить партнерство с кафе, барами и ресторанами своего города. Можете открыть собственную точку продажи или наладить доставку вареных раков на дом клиентам. Вариантов масса. Кроме того, вы всегда сможете порадовать себя и своих близких вкусным деликатесом.
Бизнес-план разведения раков
Раки представляют собой деликатесный продукт, крайне популярный среди жителей России. Статистика показывает, что жители южных областей страны употребляют их пищу значительно чаще людей, проживающих в северных регионах. Основной причиной этому является то, что раки обитают в водоемах, прогреваемых в летний период хотя бы до 16°C. Тем не менее, ухудшающаяся экологическая обстановка постепенно приводит к тому, что и для южан раки становятся своеобразным деликатесом.
За последние годы основными иностранными поставщиками раков стали фирмы, работающие в Казахстане и Украине. В России этот деликатес поставляют компании, работающие на территории Краснодара и Алтая, при этом объемы поставок из Кубани и Алтая не очень велики, так как в этих областях практически не развита промышленная добыча ракообразных. Предприниматели акцентируются на естественную промысловую добычу. Естественно, что и качество ввозимых раков далеко не всегда находится на высоком уровне.
Развитию промышленного производства раков препятствует несколько факторов. Дело в том, что в естественных условиях раки набирают товарный вес только к пяти годам жизни. В России из-за погодных условий на территории северных регионов раки в течение полугода практически не растут. Европейское оборудование для выращивания раков в течение короткого периода времени практически не применяется, так как для обогрева ангаров необходимо постоянно нести большие затраты. Тем не менее, повышенные расходы на содержание теплиц нивелируются высоким покупательным спросом. Собственно за счет высоких показателей популярности раков среди потребителей данный бизнес и имеет неплохой потенциал.
Обустройство водоемов
Выбирать место для водоема нужно поблизости от рек, при этом наилучшим видом грунта будет жирная глина, которая во влажном состоянии имеет достаточно плотную структуру.
Для обустройства пруда можно использовать специальную пленку. Ее стоимость колеблется в пределах 30 долл. за кв. м., а срок эксплуатации достигает четверти века. Большим преимуществом использования полипропиленовой пленки по сравнению с деревом или железобетоном является снижение вероятности загрязнения воды. Дело в том, что железобетонные конструкции могут вступать в реакцию с водой, влияя на ее свойства, а деревянная обшивка довольно быстро загнивает, что приводит к необходимости ее замены. Для создания водонепроницаемого дна нужно выложить слой гальки, смешанной с глиной, при этом для эффективного спуска воды дно должно постепенно идти на понижение.
Для того чтобы во время дождя не произошло загрязнение воды, вокруг пруда необходимо сделать бровку. Также возле берегов надо создать тень, для чего, как правило, высаживаются деревья.
Отдельно нужно отметить возможность создания крытых водоемов и прудов. Фактически для северных регионов этот метод является единственно возможным для плодотворного разведения раков. Как правило, роль теплоизоляционной конструкции для такого рода прудов играет стандартная поликарбонатная теплица. Стоимость 1 кв. м. теплицы составляет около 50-55 долл. В качестве каркаса теплицы используется оцинкованный профиль, а в качестве покрытия – отечественный поликарбонат 8-10 мм.
Водоем должен состоять из глубоководной и мелководной частей. Глубина воды возле берега не должна быть больше 30-40 см.
Плотность раков не должна превышать 4-5 особей на 1 кв. м. Заселять раков можно спустя минимум две недели после залива водоема.
Оборудование
Пресноводные раки довольно требовательны к качеству воды и условиям содержания, поэтому помимо обустройства каркаса и покрытия, пруды нужно оснастить соответствующим оборудованием.
Для укомплектования пруда площадью 60 кв. м. нужно приобрести:
2 аэратора — 400-500 долл.;
1 оксидатор – 400-450 долл.;
2 проточных фильтра – 1800 долл.;
1 комплект измерительных приборов – 500 долл.
Аэратор необходим для того, чтобы вода в пруду не застаивалась, в противном случае буквально через 2-2,5 месяца вода станет оптимальной средой для обитания комаров и иной подобной живности.
Проточный фильтр необходим для того, чтобы жизненная активность раков не замедлялась в результате загрязнения пруда продуктами их жизнедеятельности, а также остатками кормов. Если проточный фильтр не установить, то воздействие токсичной воды приведет к значительному снижению объемов производства.
Оксидатор обязательно нужно покупать предпринимателям, собравшимся выращивать раков в открытых водоемах. Дело в том, что раки испытывают в кислороде особую необходимость именно в зимний период, когда пруды покрываются льдом. Прибор необходимо установить на дно пруда поздней осенью.
Для измерения параметров воды и ее температуры нужно приобрести солемер, оксимер и кондуктометр. С помощью солемера можно определить количество в водоеме соли и аналогичных веществ, благодаря чему можно оценить жесткость воды. Оксимер нужен для измерения в водоеме концентрации кислорода. С помощью кондуктометра можно эффективно проверять работу очистных систем.
Таким образом, для укомплектования одного водоема нужно 2,5-3 тыс. долл.
Аквариумное разведение
Разведение раков возможно в аквариуме, его объем при этом должен быть около 250 л. Резервуар необходимо оснастить системами подачи кислорода и фильтрации. Дело в том, что в период вынашивания яиц у раков воду менять категорически запрещается. Роль убежищ на этот период будут играть коряги или камни. В качестве грунта можно использовать песок или мелкий гравий.
Несомненным преимуществом бизнеса в таком формате является удобство слежения за ростом раков, а также осуществление контроля качества воды. В аквариуме достаточно просто поддерживать температуру на уровне 20-24°C, поэтому рост раков не замедляется. Период развития эмбриона в таких условиях сокращается до 90-120 дней. Плотность посадки раков в аквариум не должна быть больше пяти десятков особей на 250 л.
Стоит отметить, что наиболее целесообразно выращивать в аквариумах именно декоративные породы ракообразных, так как они изначально больше приспособлены для жизни в подобных условиях.
Цена аквариума колеблется в пределах 2-2,5 тыс. долл.
Рискованность данной деятельности обусловлена тем, что спрос на них в зоомагазинах довольно низок, поэтому перед началом разведения раков нужно достигнуть договоренности с несколькими крупными компаниями.
Особенности кормления
В питании раков немаловажную роль играет фауна и флора водоема – они могут питаться личинками насекомых, водорослями, а также планктоном. Стоит отметить, что в правильно обустроенном водоеме этот естественный корм для раков воспроизводится даже без участия человека. Однако для быстрого роста раков его недостаточно, поэтому их необходимо дополнительно подкармливать. Одним из любимых лакомств раков является падаль, в частности, обрезки овощей, мясные и рыбные отходы и моченые злаки и пр.
Взрослых особей кормить необходимо в теплое время, а личинок – в течение всего года, при условии, что температура воды не понизится ниже 15°C.
Статистика показывает, что для оптимального развития раков суточная норма еды должна составлять не более 4% от массы тела, хотя официально нет установленных нормативов. Перекорм раков опасен тем, что неизрасходованная часть корма будет заражать воду, поэтому крайне важно отслеживать, чтобы выданный корм был съеден полностью или удален из водоема. Дело в том, что вода в загрязненном пруду, может оказать негативное влияние на рост раков. Довольно удобным решением является подача падали в специальные кормушки, из которых несъеденную ее часть легко удалить, избежав, таким образом, загрязнения. Установить кормушки нужно на дно водоема, при этом необходимо обратить внимание на надежность их крепления.
Расходы и окупаемость
Для открытия бизнеса по промышленному разведению раков необходимо 92-97 тыс. долл., включая расходы по следующим позициям:
Обустройство 10-ти крытых водоемов – 50 тыс. долл.;
Оборудование для оснащения 10-ти водоемов – 20-25 тыс. долл.;
Приобретение кормов – 3 тыс. долл.;
Покупка земельного участка – 10 тыс. долл.;
Постройка помещений общехозяйственного назначения – 5 тыс. долл.
Прочие расходы – 4 тыс. долл.
Годовая выручка предприятия по разведению раков составит около 18 тыс. долл., при этом количество ежегодных расходов не превысит 10-15% от общего объема выручки.
Таким образом, окупаемость первоначальных затрат промышленного разведения раков составляет примерно 5-6 лет.
Как разводить красных клешневых раков
Личность
Cherax quadricarinatus von Martens, 1868 [Parastacidae]. Названия ФАО: En — Red Claw Crayfish, Fr -, Es —
.
Биологические особенности

Относительно большие пресноводные раки с гладкой блестящей панцирем от темно-синего до зеленого цвета, у самцов ярко-красная окраска по краям их больших когтей.
Самцы могут достигать максимального веса 500 г, а самки 400 г. Молодь (менее 20–30 г) можно различить половым путем по положению гонопор, рядом с пятыми переоподами (ходячими ногами) у самцов и третьими ногами у самок. От других раков отличается размером, цветом и наличием четырех отчетливых передних гребней (килей) панциря.
Профиль

Историческая справка
Красный клешневой рак ( Cherax quadricarinatus ), на протяжении всей остальной части этого информационного бюллетеня упоминаемый просто австралийским синонимом «красный коготь», является тропическим видом, обитающим в реках северо-западного Квинсленда и Северной территории Австралии.Хотя он был хорошо известен местным жителям этого изолированного региона, он оставался практически неизвестным остальному миру до конца 1980-х годов, когда он был испытан для использования в аквакультуре. Красный коготь оказался хорошо подходящим для выращивания, и появилась индустрия аквакультуры красного когтя, которая быстро развивалась и распространилась по всей северной Австралии, а вскоре и за рубежом.
Redclaw обладает множеством физических, биологических и коммерческих свойств, которые делают его отличным кандидатом для аквакультуры.Он физически прочен, обладает широким географическим потенциалом, имеет простой жизненный цикл и простую технологию производства, требует низкобелковой диеты и является экономичным в производстве. Его текстура и вкус очень выгодны по сравнению с обычно употребляемыми в пищу морскими ракообразными и, имея вид лобстера, позиционируются в премиальном сегменте рынка ракообразных.
Redclaw обладает множеством физических, биологических и коммерческих свойств, которые делают его отличным кандидатом для аквакультуры.
Хотя красный коготь является коренным обитателем Австралии, он был экспортирован во многие другие страны, где в настоящее время налажено коммерческое производство. Технологии производства, хотя и развиваются, находятся на стадии определения методов «наилучшей практики управления». Эти технологии относительно просты, и уровень квалификации, требуемый от практикующих, не является обременительным.
Аквакультура Redclaw существует уже более 25 лет, но общий объем производства все еще довольно невелик. И это несмотря на многие прогнозы о том, что он станет важным видом аквакультуры во всем мире и, возможно, станет конкурентом гигантской пресноводной креветки ( Macrobrachium rosenbergii ).
Аквакультура становится все более важным источником безопасных, питательных и экологически чистых морепродуктов для людей во всем мире.В глобальном масштабе производство аквакультуры должно удвоиться к 2030 году, чтобы соответствовать спросу. Это увеличение спроса на продукцию аквакультуры, соображения продовольственной безопасности и создание рабочих мест вызвали повышенную потребность в квалифицированных рабочих.
Узнайте, как стать частью этой быстро развивающейся отрасли.
Основные производители
Помимо стран, показанных на карте, согласно статистическим данным ФАО, разведение красных когтей также известно в Белизе, Китае, Индонезии, Израиле, Марокко, Панаме, Испании и США.Имеются также неподтвержденные сообщения об интересе в некоторых других странах.
Основные страны-производители Cherax quadricarinatus
© Статистика рыболовства ФАО, 2008 г.
Среда обитания и биология
Красный коготь произрастает в верховьях рек на северо-востоке Австралии и в Папуа-Новой Гвинее.Его предпочтительная среда обитания — высокая мутность, медленно движущиеся ручьи или статические водоемы (биллабонги), которые характерны для рек в этом регионе. Их смывают сезонно муссонными дождями в сезон дождей, которые могут смыть рыжего когтя вниз по течению.
Краснокоготь демонстрирует сильную тенденцию перемещаться вверх по течению в предпочитаемую среду обитания и избегать попадания в низовья реки, которые часто пересыхают в засушливый сезон. Его адаптация к естественной среде обитания привела к появлению множества биологических свойств, которые хорошо подходят для аквакультуры, как показано ниже:
Размножается легко, без развития личиночной стадии.
Способность к селективному размножению; многие виды диких популяций
Допускает высокую плотность посадки
Требует диеты с низким содержанием белка, не зависит от рыбной муки
Положение на рынке как ракообразных с высокой ценностью
Текстура и вкус мякоти выгодно отличаются от других ракообразных
Степень извлечения мяса приемлемая
Охват коммерческий размер за девять месяцев выращивание
Выживает без воды для транспортировки на рынок
Простая технология производства
Устойчивость к колебаниям качества воды — низкое содержание растворенного кислорода, широкие ежедневные изменения pH, низкая щелочность, колебания температуры, высокое содержание питательных веществ загрузка
Переносит соленую воду до 5 процентов неограниченно долго и до 15 процентов в течение нескольких дней.Это обеспечивает широкий географический потенциал и средство улучшения вкуса, очистки и очистки перед отправкой на рынок.
Отсутствие разрушительного рытья нор
Неагрессивное — каннибализм не рассматривается как проблема
Красный коготь — тропический вид, эндемичный для северо-востока Австралии. Суровые физические крайности этого распространения сделали этот вид устойчивой природой с широкими климатическими допусками.
Его предпочтительный диапазон температур от 23ºC до 31ºC, и он погибнет при 36ºC.Размножение будет происходить только при температуре воды выше 23 ° C.
Самки рыжего когтя откладывают яйца в течение шести-десяти недель, в зависимости от температуры. Большинство дает от 300 до 800 яиц на выводок. В период размножения может быть от трех до пяти выводков. Птенцы напоминают взрослую форму и остаются прикрепленными к нижней стороне самки в течение нескольких недель, прежде чем постепенно станут независимыми.
Производство
Производственный цикл
Производственный цикл Cherax quadricarinatus
Производственные системы
Посевной материал
Отобранные ягодные самки или зрелое маточное стадо из урожая разводимых прудов помещают в пруды для выращивания молоди.Выращивание и производство семян происходит естественным путем в летние месяцы, когда температура превышает 25ºC.
Производство инкубатория
Нет инкубатория. Краснокоготь выращивают прямо в прудах молоди.
Производство молодняка
Производство молоди и выращивание до рыночных размеров ведется отдельно, хотя и то, и другое осуществляется в земляных прудах. Управляемая программа выращивания молоди важна для получения продвинутой молоди, необходимой для роста, и для эффективного использования отобранного первоклассного маточного стада.В зависимости от температуры и от того, используются ли самки с ягодами или зрелое маточное стадо, период выращивания от трех до четырех месяцев необходим для достижения среднего размера молоди от 5 до 15 г.
Двумя наиболее критическими факторами в производстве молоди являются обеспечение кровом и пищей. Общее управление прудами для выращивания молоди такое же, как описано в этом информационном бюллетене в разделе «Методы выращивания».
Обычно молодые пруды зарыбляются половозрелыми самками и самцами в соотношении 4: 1 и плотностью 1 500 / га, тщательно отобранных как лучшее из поголовья, полученного в результате выращивания.
При хорошо управляемых условиях на одну самку маточного стада будет производиться 50-100 продвинутых молодых особей, обеспечивая урожай от 60 000 до 120 000 молоди / га. При температуре воды выше 25 ° C пруд для выращивания молоди, в котором содержатся самцы и самки, готов к вылову через четыре месяца. В качестве альтернативы, когда выращивают ягодных самок, пруд для выращивания молоди готов к вылову через три месяца.
Для обеспечения максимальной выживаемости и роста молоди рыжего копытня необходимо наличие укрытий в прудах.Обычно это делается в виде пучков синтетической сетки, привязанных к веревке с грузом на одном конце и поплавком на другом. Расположенные таким образом, эти связки простираются от дна пруда вверх в толщу воды, обеспечивая множество пространств и поверхностей для использования молодью. Эти связки сеток хранятся каждые 5 м ².
Пруды для выращивания молоди тщательно управляются, чтобы обеспечить изобилие планктонных организмов, которые молодые раки используют в пищу.Планктонные организмы включают как фитопланктон, так и зоопланктон; именно последние поедаются молодью раков. По мере роста они постепенно потребляют меньше планктона и больше обломочной пищи, которая встречается на поверхности материала убежища и, особенно, на поверхности грязи.
Поддержание высокого уровня планктона включает регулярную проверку качества воды и периодическое удобрение воды азотом и фосфором (обычно диаммонийфосфат 50 кг / га).
Отлов молоди осуществляется несколькими способами. Иногда отдельные сетчатые укрытия удаляют и молодь вытряхивают. Однако наиболее эффективным методом является использование ловушки потока. При использовании этого метода пруд полностью осушается и все раки попадают в ловушку. Оттуда их можно переместить в резервуары и отсортировать, посчитать и затем поместить в пруды для выращивания.
Техника выращивания
Хотя весь промышленный рост краснокопытных происходит в земляных прудах, существует некоторый интерес к выращиванию в аквариумах.
Пруды
Аквакультура Redclaw, как в прудах для молоди, так и в прудах для выращивания, проводится в земляных прудах, обычно от 0,05 до 0,5 га, с глубиной 1,0-2,5 м и V-образной формой, обеспечивающей быстрый и полный дренаж. Вода поступает из поверхностных источников или под землей и должна иметь pH 6,5-8,0, жесткость> 40 частей на миллион и низкий уровень солености (необходимы искусственные укрытия; их должно быть много, а их форма, характеристики и расположение должны позволять воде проникать в воду). слейте воду свободно и полностью по мере осушения пруда.Было обнаружено, что стопки трубок обеспечивают наиболее эффективное укрытие для красного когтя на стадии роста.
Аэрация также важна и чаще всего обеспечивается с помощью эрлифтных насосов, хотя могут использоваться и другие формы аэрации, такие как лопаточные колеса и аспираторы. Система аэрации должна обеспечивать как поступление кислорода в воду, так и циркуляцию воды снизу вверх и вокруг пруда.
Пруды для выращивания следует подготовить с применением извести, неорганических удобрений и некоторых органических материалов, таких как сено или навоз.
Ограждение и сетка над прудами необходимы в районах, где преобладают хищные птицы и другие виды. Пруды для выращивания следует готовить с применением извести, неорганических удобрений и некоторых органических материалов, таких как сено или навоз. Это вызывает цветение планктона, что обеспечивает дополнительную питательную пищу и сводит к минимуму проникновение света.
Рост требует активного подхода к управлению запасами.Поскольку рыжие когти так быстро и обильно размножаются, популяциями прудов нужно управлять интенсивно. Это включает зарыбление с известным количеством продвинутых молодых особей не менее 5 г. Однородность размеров очень важна. Максимальный размер при хранении должен составлять 10 г. Рекомендуется плотность посадки 5-15 шт. / М ².
Используемые продукты питания будут иметь важное значение для производства. Доступны коммерческие гранулы для раков, которые доказали свою эффективность. Частота кормления один раз в день является достаточной, предпочтительно в сумерках, когда раки активны.
Активное управление окружающей средой пруда имеет важное значение для увеличения урожайности. Необходимо проводить еженедельный мониторинг pH, растворенного кислорода и прозрачности (диск Секки), а также ежемесячный мониторинг жесткости, щелочности и содержания аммиака.
Все измерения должны проводиться на границе раздела вода / почва на дне, и должен быть разработан план действий в чрезвычайных ситуациях, чтобы предотвратить плохое качество воды из-за внесения извести или удобрений или промывки пруда пресной водой.
Сушка прудов для молоди и выращивания между культурами необходима для стерилизации и оживления дна.Часто после периода культивирования происходит значительное накопление органических отходов. Самый эффективный уход — просушить пруд в течение одной-двух недель, пока не появятся трещины. Токсичные соединения расщепляются и высвобождаются полезные питательные вещества.
Раков можно вручную определить по полу и помещать в отдельные пруды, особенно в те, которые вырастут до> 50 г. Избегать или, по крайней мере, сводить к минимуму воспроизводство в прудах для выращивания важно для эффективного управления.
Должна быть обеспечена защита от птиц, крыс, угрей и других потенциальных хищников.Полная сетка ограждения и ограждение имеют важное значение. Недавний экономический анализ показал, что стоимость сетки (включая материалы и установку) эквивалентна 15 процентам стоимости одной культуры. Поскольку потери от хищников могут быть намного выше этого значения, сетка очень рентабельна.
Максимальный период выращивания без сортировки должен составлять от шести до девяти месяцев, чтобы свести к минимуму возможность неуправляемого воспроизводства. При каждом сборе урожая поголовье должно оцениваться по размеру и повторно распространяться как племенное поголовье для сбыта, дальнейшего выращивания или отбраковки и выбраковки.
Маловероятно, что остатки каждой культуры достигают размера рынка в разумные сроки, и лучше всего удалить их (и, следовательно, их низшую генетику) из популяции фермы.
Ключевыми факторами роста красных когтей являются
максимизировать рост и выживаемость
избегать воспроизводства
Если эти принципы применяются, средняя урожайность должна быть более 5 т / га / урожай.
Танки
Несмотря на то, что рост красных когтей сосредоточен на системах земляных прудов, использование резервуарных систем вызывает постоянный интерес.По сравнению со строительством пруда они требуют лишь скромных вложений и поэтому привлекли к себе большое внимание.
К сожалению, резервуарные системы вряд ли принесут прибыльную прибыль. Краснокоготь получает основную часть своей пищи из разлагающихся веществ и связанных с ними микробов, содержащихся в иле дна пруда. Хотя промышленные корма были разработаны для краснокогтей, они, по-видимому, не поддерживают приемлемые темпы роста в резервуарных системах.
Точно так же молодь красного когтя, пищевые привычки которых несколько отличаются от привычек взрослых особей, нельзя успешно выращивать в аквариумах, потому что невозможно обеспечить им подходящую пищу.В результате молодые красные когти становятся людоедами, оставляя очень мало выживших.
Единственные коммерчески рентабельные операции по добыче рыжего когтя — это выращивание в земляных прудах.
Уровень производства, вероятно, от выращивания краснокогтей в резервуарах принесет значительно меньше, чем эксплуатационные расходы, и, конечно же, намного меньше, чем затраты на установку.Усилия по разработке успешных коммерческих резервуарных систем для выращивания пресноводных раков имеют значительную историю. Как в Австралии, так и за рубежом, для этого подхода были применены годы работы, и тем не менее, единственные коммерчески жизнеспособные операции с красным когтем — это земляные пруды. Не существует подтвержденных или задокументированных случаев коммерческого успеха выращивания раков в аквариумной системе.
Подача корма
Коммерческие гранулы для раков доступны в некоторых странах, хотя во многих случаях используются гранулы, предназначенные для других видов.Наиболее эффективные из них содержат около 25% белка и 8% липидов и состоят в основном из злаков. Использование графика кормления имеет решающее значение. Подходящие альтернативы гранулам из раков включают пресноводные креветки ( Macrobrachium ) или рыбные гранулы.
Лесозаготовительная техника
Сбор урожая может включать несколько методов, но наиболее эффективным является использование ловушки потока; это использует сильную реакцию красных когтей на текущую воду.
Медленный, но постоянный поток воды в пруд через ящик и пандус. Незаконное движение раков против течения в ящик.Улавливание стока должно включать 95-процентный дренаж пруда в течение 24 часов от рассвета до рассвета.
На рассвете, когда рыжий коготь уберут, в самой глубокой части пруда должно остаться несколько тысяч литров воды. Этот медленный дренаж позволяет ракам выходить из укрытий вместе с основным водоемом, так что они концентрируются и наиболее эффективно реагируют на ловушку. И уловитель, и последняя оставшаяся вода должны быть хорошо аэрированы, иначе весь урожай может быть легко потерян.
Приклад должен быть быстро удален и транспортирован в резервуар для чистой воды. Следует проявлять осторожность, чтобы свести к минимуму раздавливание, не превышая 15 кг запасов на транспортный контейнер (обычно это корзина для рыбы размером 60 x 40 x 40 см). Другие методы добычи включают ловлю на наживку и дренаж с ручным сбором поголовья.
Погрузочно-разгрузочные работы и обработка
Большинство красных когтей продаются живыми; таким образом, после уборки поголовья их хранят в резервуарах с проточным водоснабжением или в системе рециркуляции с биологической фильтрацией.Перед упаковкой для транспортировки рекомендуется провести в резервуаре не менее 24 часов, чтобы очистить кишечник.
Redclaw может выжить в течение длительного времени без воды, если они будут оставаться в прохладном и влажном состоянии. Поэтому упаковка включает изолированные контейнеры, содержащие влажный упаковочный материал (поролон или древесную стружку) и охлаждающие пакеты.
Себестоимость продукции
Экономическая модель аквакультуры красного когтя была разработана на основе данных, собранных на коммерческих фермах.Эта модель включает в себя ферму размером 40 000 м 2 ² прудов для выращивания и семь прудов для выращивания молоди 1 000 м 2, что составляет общую площадь пруда 4,7 га. В финансовой оценке используется метод дисконтирования денежных потоков за 20-летний период. Предполагалось, что модельная ферма будет ежегодно собирать 394 кг красного когтя с одного растущего пруда, начиная со второго года.
Redclaw, по оценкам, потребовалось девять месяцев, чтобы достичь приемлемого рыночного размера (средний вес 65 г.). При таком весе цена у ворот фермы была оценена в 12 долларов США.50 / кг.
Первоначальное создание модельной фермы было оценено в 325 000 долларов США. В эту стоимость включены земля, наемная рабочая сила, техника и все затраты на инфраструктуру фермы. Спецификации планировки фермы и характеристик пруда были основаны на рекомендациях «передовой практики управления».
На этой модельной ферме аквакультура красноклешня была прибыльной, принося прибыль в размере 4,91 доллара США / кг в год. Общие производственные затраты оцениваются в 7,71 долларов США / кг / год. В эти затраты были включены все эксплуатационные расходы, капитальные затраты и надбавка на оплату труда и управления владельцем.Дисконтированный период окупаемости, который представляет собой время, чтобы окупить первоначальные затраты, составил четыре года. Анализ чувствительности цен и урожайности показал, что при годовой урожайности 394 кг на пруд для выращивания минимальная цена, обеспечивающая прибыльность инвестиций, составляла 7,71 доллара США / кг.
Аналогичным образом, при предполагаемой цене 12,50 долларов США / кг минимальная годовая урожайность, необходимая для получения прибыли, составила 2 320 кг / га. Периоды выращивания могут варьироваться от 6 до 15 месяцев в зависимости от рыночного веса красного когтя, который производитель намеревается продать.Предполагалось, что вес и цены на рынке Redclaw увеличиваются с увеличением периода оборота. На основании анализа чувствительности, в котором сравнивались различные периоды роста, наиболее прибыльным вариантом был 9 месяцев, а наименее прибыльным — 12 месяцев.
Результаты этого анализа были очень чувствительны к ценам, выживаемости и рыночному весу. Уровень выживаемости и рыночный вес тесно связаны с опытом управления фермой. Результаты, полученные от признанных хозяйств, применяющих передовые методы, подтверждают, что экономические характеристики модели являются истинным и точным представлением коммерческой аквакультуры краснокожих животных.
Болезни и меры борьбы
Несколько потенциально болезнетворных организмов, в том числе простейшие, бактерии и вирусы, были идентифицированы в красном когтях. Все они в то или иное время были причастны к некоторой смертности или плохому производству на конкретных фермах, хотя никогда не было документально подтвержденных широко распространенных вспышек болезни.
Фермеры хорошо осведомлены о том, что тщательный карантин и хороший мониторинг и управление здоровьем минимизируют риск заболеваний.Поддерживая хорошие условия культивирования, которые обеспечивают максимальную выживаемость и рост, стресс у раков устраняется, а угроза заболеваний сводится к минимуму.

Болезнь Агент Тип Синдорм Меры
Системная риккетсия Риккетсоподобный организм Бактерии Летаргия; плохая реакция на кормление; низкая скорость роста; значительная смертность При тяжелых сельскохозяйственных инфекциях полное удаление зарыбления и стерилизация прудов
Белый хвост > td> Microsporidian Мышцы живота становятся непрозрачными; низкая распространенность, но высокая смертность Нечасто встречается в фермерских хозяйствах; специфических мер нет
бакуловирус Redclaw палочкообразный вирус Cherax quadricarinatus CqBV Вирус Связан с летаргическими и умирающими раками; высокая распространенность, но низкая патогенность Специальных мер нет
Поставщики патологоанатомической экспертизы
В Австралии правительство Квинсленда предоставляет диагностические услуги для сельскохозяйственных животных, в том числе для красного рака.
Статистика
Производственная статистика
Мировое производство Cherax Quadricarinatus в аквакультуре
© Статистика рыболовства ФАО
Годовое производство краснокопытника в Австралии оставалось на уровне менее 400 тонн в течение последнего десятилетия вплоть до 2011 года.Нормативно-правовая среда в Австралии сдерживает инвестиции, несмотря на отличные производственные возможности этого вида.
Между тем, в других странах производство красных когтей налажено, но с незначительным ростом отрасли. В Мексике, возможно, около 50 тонн продукции, но менее 10 тонн каждая из Белиза, Панамы и Соединенных Штатов Америки.
Эквадор на каком-то этапе в конце 1990-х годов имел значительную добычу краснокожих, особенно молодь, которая содержала новые фермы, но это не сохранилось, и общее производство в настоящее время незначительно.Крупные фермы Redclaw были созданы в Марокко и в Испании, но производство в этих местах неизвестно.
Redclaw выращивают на юге Китая с середины 1990-х годов, хотя годовое производство, как утверждается, составляет менее 100 тонн (это еще не отражено в статистических отчетах ФАО).
В Австралии нормативная база явно является препятствием.
Рынок и торговля
Redclaw обычно продается в размерах 20 г в диапазоне от 30-50 г (приблизительно 9,50 долл. США / кг) до> 120 г (приблизительно 18,00 долл. США / кг). Меньшие сорта обычно используются в презентациях в виде шведского стола, а более крупные животные представлены в ресторанах с обслуживанием по меню, как в качестве первого, так и в качестве основного блюда.
В Австралии экспортные возможности были выявлены в результате тщательного исследования рынка.Однако на сегодняшний день продажи ограничены небольшим объемом производства и, следовательно, риском нестабильности поставок. В настоящее время 60 процентов красного когтя продаются в Квинсленде, а 10 процентов продаются между штатами; оставшиеся 30 процентов экспортировались, в основном в Гонконг. Продукция в других странах, как правило, продается на местном уровне.
Маркетинговая цепочка состоит из трех этапов; производитель, оптовик и ресторатор. Фактически нет розничных продаж сырого продукта. Хотя продажа напрямую в рестораны может привести к незначительному повышению цен, такая практика может ограничить рост рынка.
Хороший оптовый торговец может увеличить проникновение красного когтя на рынок за счет перекрестных продаж, одновременно обслуживая клиентов из существующих списков продуктов. Продажи у ворот фермы значительны; однако объемы, вероятно, уменьшатся по мере развития более скоординированного маркетинга через оптовиков. Оптовики, как правило, устанавливают цену на красного когтя ниже, чем на морских омаров, но выше, чем на креветок. Обычно они продаются вместе с лобстерами-тапочками, маленькими колючими омарами или маленькими когтистыми морскими омарами.
Явным маркетинговым атрибутом австралийского красного когтя является его репутация продукта, полученного из чистой воды, без медицинских или химических добавок.Продукт очищается перед продажей и часто хранится в соленой воде (до 15 процентов), что улучшает вкус и привлекательность для азиатских рынков.
Краснокоготь продается в основном как живой продукт, хотя осуществляется некоторая обработка, в частности приготовление и замораживание. Свежие красные когти имеют блестящий панцирь от темно-синего до зеленого цвета. В вареном виде они имеют ярко-красный цвет, типичный для ракообразных высшего сорта.
Состояние и тенденции
В период с 1988 по 2000 год правительство Квинсленда осуществляло комплексную программу исследований и разработок на исследовательской станции в Валкамине.Это охватывало аспекты предварительной оценки, разработки технологии производства, демонстрационных хозяйств и селекции. Исследовательские программы также действуют в США (Обернский университет, Университет штата Кентукки), Мексике (CIBNOR) и Израиле, некоторые из которых остаются актуальными.
Однако, хотя исследования продолжают предоставлять полезную информацию, особенно в отношении питания и воспроизводства, не недостаток знаний ограничивает развитие отрасли.
Несмотря на все свои положительные качества, причины отсутствия экспансии в сельском хозяйстве красных когтей остаются неясными.Очевидно, что рыночный спрос на таких ракообразных остается высоким во всем мире, и производство пресной воды, как правило, меньше подвержено конфликтным проблемам использования ресурсов, с которыми сталкивается морская аквакультура. Прибыльность, основанная на моделировании австралийских фермерских хозяйств, кажется высокой. В Австралии нормативно-правовая среда явно является препятствием, а риск невыдачи экологических разрешений сдерживает инвестиции. Более того, первоначальный очевидный успех многих небольших ферм, которые фактически не имели экономически жизнеспособного масштаба, привел к застою в отрасли, которая не является привлекательной для новых инвестиций.
Вид был перемещен в регионы, где климат просто не подходит. Красный коготь — тропический вид, поэтому его разведение может быть коммерчески выгодным только в регионах с тропическим климатом.
В других странах разведение красных когтей также не набирало обороты. Во многих случаях этот вид был перемещен в регионы, где климат просто не подходит, например, в США, где прохладные зимы не способствуют прибыльному производству.Это в равной степени относится ко многим другим странам с субтропической средой. Красный коготь — тропический вид, поэтому его разведение может быть коммерчески выгодным только в регионах с тропическим климатом.
Фермерство Краснокогтя оказалось подходящим для Эквадора, где развитие быстро росло с 1994 по 1998 год, а затем быстро прекратилось. Причиной якобы была низкая рыночная цена и, следовательно, отсутствие рентабельности.
Было достаточно задокументированных случаев высокой продуктивности, чтобы подтвердить продуктивность этого вида.Точно так же маркетинговые исследования показывают, что приемлемые цены на ферме могут быть достигнуты при больших объемах, которые будут поддерживать жизнеспособный бизнес. Недостающие элементы, по-видимому, заключаются в инвестициях в фермы соответствующего масштаба и выборе участков в тропических регионах, где климат будет поддерживать премиальный рост. Если эти критерии соблюдены, разведение красных когтей может стать основой для существенного роста.
Основные проблемы
Перед сельским хозяйством Redclaw стоит несколько маркетинговых задач.Типично для большинства новых отраслей, где продвижение продукции проводится очень мало, поэтому осведомленность потребителей на международном уровне относительно низкая.
В Австралии отрасль состоит из большого количества малых предприятий, что делает маркетинг весьма фрагментированным. Локализованные маркетинговые группы, состоящие из нескольких кооперативных производителей с общей целью, были опробованы с ограниченным успехом. Они установили стандарты качества, торговые марки и рекламные материалы для более эффективного скоординированного сбыта своей коллективной продукции.Задача промышленности состоит в том, чтобы увеличить производство за счет расширения и новых инвестиций, а также поднять объемы производства до уровня, при котором можно будет стабильно поставлять значительные количества, необходимые для определенных рынков.
Красный коготь считается инвазивным видом, и поэтому его интродукция во многие районы за пределами естественного ареала считается рискованным. К сожалению, такая транслокация была широко распространена уже более двух десятилетий, и теперь выясняются ее последствия.
На сегодняшний день … [не было] задокументированных случаев значительных экологических последствий, таких как вытеснение или конкурентное исключение местных видов.
На сегодняшний день такие воздействия кажутся незначительными, поскольку нет задокументированных случаев значительных экологических последствий, таких как вытеснение или конкурентное исключение местных видов.Несмотря на то, что риск сохраняется и может проявляться более тонкими способами, в отношении выращивания красных когтей следует применять строгие меры карантина и безопасности.
Биологические характеристики красного когтя не типичны для высокоинвазивных видов. Он имеет достаточно высокую чувствительность к низким температурам, что исключает его выживание в водах с температурой ниже 10 ° C. Он имеет относительно низкую плодовитость и очень восприимчив к хищникам. Тем не менее, это здоровый вид, и необходимо приложить все усилия, чтобы избежать его попадания в естественные водоемы.
Ответственные методы аквакультуры
Промышленность по выращиванию красных когтей по всему миру все еще слишком мала, чтобы привлекать к себе большое внимание. Перспектива значительного роста производства этого вида поддерживается отличными производственными характеристиками и экологически устойчивыми системами производства.
Аквакультура, основанная на пресноводных прудах, например, для выращивания рыжего когтя, имеет явное преимущество перед марикультурой в том, что воду можно использовать до или после фазы производства для других сельскохозяйственных целей, таких как орошение сельскохозяйственных культур.Производственные ресурсы, как правило, являются вполне органическими, и действительно потребуется лишь незначительное изменение установленной практики для соответствия требованиям органической сертификации.
Несмотря на то, что для компании Redclaw были разработаны и задокументированы передовые методы управления, направленные на максимальное увеличение производства, до сих пор не существует сводов правил, которые бы конкретно включали вопросы устойчивости. Поскольку устоявшиеся методы уже носят весьма устойчивый характер, аквакультура красно-когтей может быть привлекательным предложением для все более просвещенного сельского производственного сектора.
Ноябрь 2012
Список литературы
?
Барки А., Карплюс И., Манор Р., Парнес С., Афлало Э. И Саги, А. (2006) Рост краснохвостого рака (Cherax quadricarinatus) в трехмерной системе отсеков: имеет ли значение сосед ?. Аквакультура., 252: 348-355.
Кортес-Хасинто, Э., Вильярреал-Кольменарес, Х., Крус-Суарес, Л.Э., Сивера-Сереседо, Р., Ноласко-Сориа, Х. и Эрнандес-Ллама, А. (2005) Влияние различных уровней белков и липидов в рационе на рост и выживаемость молоди австралийского краснохвостого рака Cherax quadricarinatus (von Martens). Питание аквакультуры., 11: 283-291.
Эванс, Л. Х., Эджертон, Б. Ф. (2002) Глава 10. Патогены, паразиты и комменсалы.В: D.M. Холдич (редактор), Биология пресноводных раков. Blackwell Science, Oxford., Стр. 377-438
Гутьеррес-Юррита, П.Дж. (2005) Проблема интродукции чужеродных раков .. Crayfish News (Информационный бюллетень Международной ассоциации астакологии)., 27 (2): 12-13
Холдич, Д. (2002) Биология пресноводных раков. Blackwell Science, Oxford., Стр. 702
Джонс, К.М. (1990) Биологический и аквакультурный потенциал тропических пресноводных раков Cherax quadricarinatus. Отчет № QI
. Департамент первичной промышленности, Квинсленд, Брисбен, Австралия., Стр. 109
Джонс, К. (1998) Краснокоготь речной рак .. В: K.W. Хайд (редактор), Новые сельские отрасли. Справочник для фермеров и инвесторов, Rural Industries Research and Development Corporation Canberra., Pp. 127-133
Джонс, К.М. (ред.). (2000) Краснокоготь Аквакультура. Рекомендуемая практика для аквакультуры ракообразных на основе исследований и разработок, 1998–2000 гг. Кэрнс, Австралия .. Правительство Квинсленда, Департамент первичной промышленности и рыболовства., Стр. 61
Джонс, К. И Грейди, Дж. (2000) Redclaw от урожая до рынка: руководство по процедурам обработки. Отчет № QI99083 .. Департамент первичной промышленности, Квинсленд, Брисбен., стр 36
Джонс, К. И Руско И. (2000) Оценка размера и плотности посадки при производстве красноклювого рака Cherax quadricarinatus (von Martens) (Decapoda: Parastacidae), выращиваемого в условиях земляного пруда .. Аквакультура., 189: 63-71
Джонс, К.М., Макфи, К.П. И Руско И. (2000) Обзор генетического улучшения скорости роста краснохвостого рака Cherax quadricarinatus (von Martens) (Decapoda: Parastacidae).. Исследования аквакультуры., 31: 61-67
Джонс, К. И Руско И. (2001) Оценка пяти типов укрытий при выращивании красноклювого рака Cherax quadricarinatus (Decapoda: Parastacidae) в условиях земляного пруда. Журнал Всемирного общества аквакультуры., 32: 41-52
Лоуренс, К. и Джонс, К. (2002) Глава 17. Cherax. В: D.M. Холдич (ред), Биология пресноводных раков.. Blackwell Science, Oxford., Стр. 635-670.
Макфи, К.П., Джонс, К.М. И Шанкс, С.А. (2004) Селекция на увеличенный вес в девять месяцев у краснохвостого рака (Cherax quadricarinatus) .. Аквакультура., 237: 131-140
О’Салливан, Д. Филдер, Д. и Джонс, К. (2003) Глава 20. Пресноводные ракообразные. В: J.S. Лукас и П. Саутгейт (ред.), Аквакультура: разведение водных животных и растений.. Blackwell Publishing Oxford., Стр. 420-442.
Павасович А., Андерсон А.Дж., Мазер П. И Ричардсон, Н.А. (2007) Влияние пищевого белка на активность пищеварительных ферментов, рост и состав мышц хвоста у краснохвостого рака Cherax quadricarinatus (von Martens) .. Aquaculture Research., 38: 644-652
Ромеро, X. (2002) Взлеты и падения выращивания красных клешневых раков в Эквадоре.. Мировая аквакультура., 33 (2): 40-46.
Ромеро, X. и Хименес, Р. (2002) Гистопатологическое исследование болезней и патогенов, присутствующих в рыжих раках Cherax quadricarinatus (Von Martens), выращиваемых в Эквадоре. Journal of Fish Diseases., 25: 653-667
Томпсон, К.Р., Музиник, Л.А., Энглер, Л.С., Мортон, С.Р. И Вебстер, К. (2004) Влияние практического кормления, содержащего различные уровни протеина, на рост, выживаемость, состав тела и технологические свойства австралийского красного клешневого рака (Cherax quadricarinatus), а также на качество воды в пруду.. Исследования аквакультуры., 35: 659-668
Томпсон, К.Р., Музиник, Л.А., Энглер, Л.С. И Вебстер, К. (2005) Оценка практических диет, содержащих различные уровни белка, с рыбной мукой или без нее, для молоди австралийского красного клешневого рака (Cherax quadricarinatus). Aquaculture., 244: 241-249
Расположение, проектирование и строительство пруда для раков
Хотя методы управления можно легко менять из года в год, попытки заменить пруды, которые были плохо спроектированы или неправильно построены, могут быть дорогостоящими.Перед началом строительства проконсультируйтесь с местным агентом по расширению AgCenter LSU и инженером Службы охраны природных ресурсов Министерства сельского хозяйства США (USDA).
Расположение
Пруды с раками должны располагаться на плоских открытых участках, а почвы должны иметь достаточное количество глины. Должны быть доступны соответствующие источники воды. Глинистые суглинки, супеси и илистые суглинки являются удовлетворительными типами почв. Глинистая почва необходима для удержания воды и сохранения целостности нор раков.Как правило, в почвах, которые можно свернуть в шар, достаточно глины для выращивания раков. Отметки должны быть достаточно высокими, чтобы дно пруда оставалось выше уровня воды в окружающих дренажных канавах и каналах (Рисунок 1).
Рис. 1. Для управления прудом, где обитают раки, требуется достаточная высота для обеспечения хорошего дренажа.
Для рисовых прудов участки обычно ограничиваются существующими рисовыми полями. Тем не менее, важно учитывать, на каких полях будет разводиться раков.Из-за трудоемких операций по выращиванию раков, многие фермеры, выращивающие рис, как правило, отдают раков только от 10 до 50 процентов общей площади рисовых площадей. Часто самые продуктивные рисовые поля не выбираются для севооборота с раками. Важно выбрать рисовые поля с подходящим всепогодным доступом, потому что сбор раков и уход за прудом — это повседневная деятельность, которая часто происходит в сырую погоду. Поля, выбранные для выращивания раков, должны иметь доступное и экономичное водоснабжение, поскольку потребности в воде для выращивания раков выше, чем для выращивания риса.
Размер поля и расположение могут быть важным фактором при выращивании раков на рисовых площадях. Захватывающие полосы более эффективны, когда они длинные и прямые, а количество пересечений дамб следует сводить к минимуму. Ограниченный доступ для вандалов и воров может быть важным соображением. Рассмотрение расположения полей, предназначенных для выращивания раков, также может быть важным с точки зрения пестицидов. Размещение прудов с раками между агрономическими полями или с подветренной стороны от поля, где планируется применение инсектицида с воздуха, нецелесообразно.
Проектирование и строительство
При строительстве постоянных прудов для ловли раков следует учитывать ряд соображений. Многие из них также применимы к рисовым полям, предназначенным для выращивания раков. Дамбы по периметру должны иметь траншею, очищенную от мусора, чтобы предотвратить просачивание воды. Минимальный периметр основания дамбы должен быть 9 футов шириной, чтобы предотвратить утечку из-за рытья раков. Система дамбы высотой 3 фута достаточна для содержания минимум 8–12 дюймов воды, необходимой для выращивания раков.Между насыпями по периметру земли не должно быть больше 6 дюймов падения. В противном случае участок следует выровнять или разделить на два и более водоема. Пруды с крутыми подъемами и, как следствие, колебаниями глубины препятствуют укоренению кормов, ограничивают методы управления водными ресурсами и снижают эффективность сбора урожая.
По возможности следует избегать широких и глубоких внутренних канав внутри прудов для ловли раков, которые обычно примыкают к дамбам большого периметра или большим перегородкам. Эти глубокие области обеспечивают путь наименьшего сопротивления потоку воды, который может уменьшить циркуляцию в других частях пруда, что потенциально может привести к низкому качеству и снижению улова в районах, удаленных от канав.Кроме того, внутренние канавы трудно осушить, и они могут служить убежищем для хищных рыб после осушения водоемов. Внутренние или перегородочные дамбы сконструированы так, чтобы направлять воду через пруд для надлежащей аэрации и поддерживать надлежащее качество воды (рис. 2).
Рис. 2. Отражательные дамбы часто сопоставимы с типичными контурными дамбами рисовых полей. Главное — направить поток воды через пруд, чтобы избежать «мертвых» участков с низким содержанием кислорода или без него.
Перегородочные дамбы построены около 6 футов шириной в основании.Они должны выступать как минимум на 6 дюймов выше ожидаемого уровня воды в пруду. Если часть дамбы перегородки выше ватерлинии недостаточно велика, оседание и эрозия вызовут прорыв дамбы через один или два года. Перегородки должны располагаться на расстоянии от 150 до 300 футов друг от друга для облегчения циркуляции воды. Траншеи керна в перегородках не требуются. Рециркуляционный канал за пределами дамбы по периметру и подъемный насос будут способствовать циркуляции воды и минимизировать сброс воды (Рисунки 3 и 4).Пруды, предназначенные для рециркуляции воды, важны в районах, где качество поверхностного водоснабжения колеблется или где колодезная вода должна закачиваться с большой глубины с большими затратами.
Дренажные каналы должны соответствовать размеру пруда, пропускной способности и прогнозируемому количеству осадков (Рисунок 5). Для осушения пруда площадью 20 акров достаточно двух 10-дюймовых водостоков. Пруды должны обеспечивать доступ транспортных средств как во влажных, так и в сухих условиях и позволять эффективно использовать уборочную технику.
Рис. 3. Многие пруды, где обитают раки, можно приспособить для обеспечения циркуляции с помощью одного или нескольких подъемных насосов.
Чаще всего в прудах для раков в ротационной системе риса и раки используются созданные рисовые поля, на которых расположены поля и установлены ирригационные системы. Однако для достижения наилучших результатов с раками могут потребоваться некоторые модификации поля. Небольшие дамбы, подходящие для выращивания риса на мелководье (глубиной менее 5–6 дюймов), не подходят для выращивания раков, где уровень воды обычно поддерживается на уровне 8–16 дюймов. Большие дамбы особенно важны для периметра, который удерживает воду.В то время как для производства риса требуется период выдержки воды от 8 до 10 недель, пруды с раками обычно затопляются на 7-10 месяцев. Оседание, эрозия, роющие грызуны и роющие раки могут нанести серьезный ущерб небольшим дамбам. Поэтому рисовые поля, предназначенные для выращивания раков, обычно требуют гораздо более высоких и широких дамб. Однако следует отметить, что строительство / реконструкция дамбы должна производиться до введения маточного стада раков, потому что обновление дамбы после того, как раки закопались, может снизить выживаемость и воспроизводство маточного стада.
Рис. 4. Когда водоемы чрезвычайно ровные, рециркуляцию можно выполнить с помощью имеющихся в продаже или заводских аэраторов с лопастными колесами.
Дамбы также могут иногда предотвращать попадание паводковых вод в пруд, где обитают раки. Прорванные дамбы из паводковых вод могут изгнать раков из пруда и занести в пруд нежелательную рыбу. Благодаря электронному лазерному нивелированию некоторые рисовые поля стали очень большими, с небольшими внутренними дамбами или без них. Если эти поля слишком велики, то отношение линейной дамбы к общей площади пруда может быть слишком большим для оптимального воспроизводства, потому что раки используют дамбы как места для норок.И наоборот, наличие слишком большого количества внутренних дамб потенциально создает избыточную репродуктивную площадь роя и может привести к перенаселенности и низкорослости раков. Оптимальное соотношение площади дамбы и пруда не определено и зависит от географического положения и других условий.
Рис. 5. Дренажные системы должны иметь достаточную пропускную способность для опускания прудов за короткий период времени.
Орошение рисовыми полями водой обычно рассчитано на достижение эффективного расхода воды без особого внимания к максимальному содержанию кислорода в воде.Поэтому рекомендуется модифицировать выпускные отверстия на ирригационных колодцах, включив в них аэрационные сетки для максимального поступления кислорода и обеспечения наивысшего качества воды на полях, где будут выращиваться раки.
Лучшие методы управления при строительстве пруда для раков
Набор передовых методов управления (BMP) для производства раков был разработан в сотрудничестве со Службой охраны природных ресурсов Министерства сельского хозяйства США (NRCS). (См. Сводку в таблице 4.Эти методы направлены на минимизацию эрозии, уменьшение количества загрязнителей (питательных веществ и пестицидов) в сбросах сточных вод и максимизацию пользы для дикой природы.
Таблица 4. Краткое изложение передовых методов управления Национальной службой охраны ресурсов (NRCS) Министерства сельского хозяйства США при проектировании и строительстве прудов для раков.
Консервация Код NRCS Комментарии
Подъездная дорога 560 Необходим для ежедневной транспортировки раков, где они обитают, для управления водными ресурсами, кормления, промысла и сбыта раков.Может препятствовать естественному стоку. При отсутствии растительности может способствовать заиливанию. Может уменьшить местообитания водно-болотных угодий.
Управление щеткой 314 Может потребоваться для посадки кормов и обустройства уборочных полос. Физическое удаление может вызвать временные проблемы с помутнением. Маркированное использование гербицидов не окажет значительного воздействия на окружающую среду.
Русловая растительность 322 Мутность, вызванная незавершенными каналами, может способствовать проблемам седиментации.Каналы с растительностью помогают решить проблему мутности и улучшить качество воды, перекачиваемой в пруды.
Использование пожнивных остатков 344 Естественная растительность может вырасти до подготовки к производству кормов для уменьшения эрозии во время осушения и посадки кормов. Обеспечивает среду обитания для диких животных. Укрытие улучшает влажность почвы и должно улучшить условия обитания раков в норах.
Фильтрующие ленты 393 Обеспечить средства уменьшения отложений в приточной и сбросной воде, где это возможно.Может уменьшить эрозию почвы.
Управление рыбоводными прудами 399 Пруды для раков, используемые для промышленного разведения раков. Глубина и кормопроизводство отличаются от типичных рыбоводных прудов. Оказывает положительное воздействие на окружающую среду. Обеспечивает среду обитания для многих видов диких животных, таких как болотные птицы, водоплавающие птицы и многие пушные звери.
Полевая канава орошаемая 388 Еще один эффективный инструмент орошения, который способствует рациональному использованию и сохранению водных ресурсов.Обеспечивает путь для воды от источника к прудам.
Управление оросительной водой 449 Планируемый полив, затопление и осушение для кормления и обработки раков.
скважины 643 Колодезная вода рекомендуется поверх поверхностных вод.
Развитие водно-болотных угодий 657 Затопленные пруды с раковыми раками в большинстве случаев значительно улучшают качество воды, входящей в поле и выходящей из него.Пруды и промыслы для раков положительно влияют на окружающую среду.
Заболоченные участки дикой природы 644 Пруды для раков составляют более 120 000 акров искусственно созданных водно-болотных угодий диких животных, которые приносят большую пользу водоплавающим, болотным птицам, галлинулам, куликам, пушным птицам, рептилиям, амфибиям и многочисленным беспозвоночным животным, которые приносят пользу другим видам диких животных.
Февраль 2010
Аквакультура становится все более важным источником безопасных, питательных и экологически чистых морепродуктов для людей во всем мире.В глобальном масштабе производство аквакультуры должно удвоиться к 2030 году, чтобы соответствовать спросу. Это увеличение спроса на продукцию аквакультуры, соображения продовольственной безопасности и создание рабочих мест вызвали повышенную потребность в квалифицированных рабочих.
Узнайте, как стать частью этой быстро развивающейся отрасли.
Что делает пруд с раками идеальным?
В первый раз, когда вы увидели ползучих животных в магазине, ваша первая реакция могла быть примерно такой: «О! Посмотри на этих милых маленьких лобстеров! » Ничего страшного, черт.Ты не единственный.
В конце концов, многие люди не задумываются о том, как производится их еда. Насколько вам известно, эти милые миниатюрные омары растут в глубинах океанов, как и их более крупные собратья.
Хорошо. Вы, наверное, не думали об этом, учитывая, сколько раков являются частью жизни в нашем болотном шее, так сказать.
На самом деле, наверное, само собой разумеется, что раки действительно отличаются от своих более крупных собратьев. Во-первых, они растут в пресной воде.Соль поступает потом, в котелке для кипячения, а не во время инкубационного периода.
Еще они очень любят рисовые поля. А так как они грязевые клопы, они обожают их немного грязи и глины! Но даже это несколько неверно, потому что им не нравится играть в грязи так сильно, как им нравится копаться глубоко в ней.
Так насколько же сложно сделать их дома грязными? На самом деле, на создание коммерческого пруда для раков для ловли раков уходит гораздо больше, чем думает большинство людей, но процесс это увлекательный.Это также необходимо для жизни в Персидском заливе.
Вот подробности.
Рис — Условия пруда с раками
Кто знал, что раки тоже любят рис? Но это правда. Оглядываясь назад, вероятно, в это не так уж трудно поверить, учитывая, что в лучших блюдах каджунской кухни, таких как гамбо, почти всегда есть рис. По сути, это путь к сердцу каджуна.
Вот что делает рисовые поля идеальными для выращивания рачков. И рис, и раки нуждаются в глинистой почве для роста.Глинистые почвы удерживают воду, что делает поля дикого риса такими заболоченными. Что касается выращивания небывалого урожая раков, пропитанные водой заболоченные рисовые поля улучшают условия выращивания раков. Чем болотнее рисовое поле, тем лучше. Хорошее эмпирическое правило: если вы можете скатать почву в шар, она подходит для выращивания раков.
Рису нужно около двух дюймов воды, чтобы расти. Когда он взлетает, он выглядит как поле с высокой травой, и раки не могут насытиться ею, главным образом потому, что им легче зарыться и спрятаться.От сырости также образуются гниющие растения, и если на рисовом поле также водится мелкая рыба — обычно в качестве приманки во время сбора урожая — тогда условия дают папам достаточно еды.
Фермеры, которые используют свои рисовые поля в качестве полей для раков, обычно не выделяют более 10–50% своих рисовых полей на выращивание раков. Также важно отметить, что рису нужно много воды, а папам нужно еще больше. При этом должны быть установлены внутренние дамбы, чтобы поддерживать разные уровни воды, направлять поток через пруд и поддерживать качество воды.Эти дамбы должны быть на высоте не менее 6 дюймов над ватерлинией.
Процесс сбора урожая
И рис, и рачки нуждаются в семенах для начала. Один происходит от растения, другой — от урожая диких животных. Первоначальные «семена» раков часто происходят из таких мест, как бассейн Атчафалая, самая большая территория речных болот в США
Этот участок воды протяженностью 140 миль является домом для сотен видов, включая наших маленьких рачков. По текущим оценкам, во время коммерческого промысла в бассейне производится 22 миллиона фунтов раков.Раков определенно хватит, чтобы самому создать небольшой пруд.
Когда у вас есть семена, глина и вода, раки сделают свое дело. Когда рисовый отвар начинает нагреваться, они зарываются глубоко в землю, чтобы защитить себя от жары. В какой-то момент рис будет собран, а папы будут спать в своих норах и, что более важно, произвести на свет маленьких раков, которые обычно размером с насекомых при рождении. Осенью бесплодные рисовые поля в конечном итоге затопляются, а остатки рисового урожая становятся пищей для «пап», пока они не будут готовы к сбору урожая.
Требования к строительству
Фермеры, выращивающие рис / раков, обычно имеют стационарную ирригационную систему для контроля за входом и выходом воды. Эти фермеры полагаются на существующие дамбы для производства воды с минимальным размером 9 футов в ширину и 3 фута в высоту, чтобы поддерживать 8 — 12 дюймов воды, необходимую для роста раков. При этом важно убедиться, что вы находитесь рядом с достаточным источником воды и энергии, прежде чем приступить к работе. И не забудь эту глиняную почву! Это очень важно.
Водостоки, соответствующие размеру пруда, также должны быть установлены для слива, обычно один дюйм на акр, то есть для пруда площадью 10 акров потребуется слив 10 дюймов. Помните, что когда придет время, пруд должен иметь возможность полностью осушить воду, поэтому отметка дна пруда должна быть достаточно высокой.
Для того, чтобы максимально увеличить количество кислорода в воде, установите аэрационную сетку на входе в дренажную систему и рыбные сетки как на входе, так и на выходе.Это позволит вам поддерживать надлежащее качество воды, необходимое для поддержания жизни.
Хотя характеристики водоемов для раков различаются в зависимости от отрасли, всем успешным водоемам необходимо следующее:
Состав почв высокоглинистый
Достаточный источник воды
Плотины по периметру, достаточно устойчивые, чтобы удерживать воду в течение 10 месяцев
Плоское дно с возможностью полного слива
Пруд академических раков
В Acadia Crawfish наших выращенных на ферме рачков собирают с любовью и с соблюдением высочайших стандартов заботы, чтобы гарантировать качество, ценность и надежность, на которые рассчитывают наши клиенты.Поскольку это семейный бизнес Cajun, разведение раков — это больше, чем просто работа, это наше наследие. А началось все с пруда и мечты.
Как вырастить пресноводных раков в домашних условиях
Большой аквариум
Барботер
Термометр
Лакмусовая бумага
Уксус
9007
Уксус
9007
Пищевая сода
Пищевая сода
Гравий
Скалы
Плитка
Сеть из гольяна
Мясо
Овощи
Креветки
Рыба
07
Корм для рыб
Пресноводных раков часто называют раками.Их выращивают в домах в качестве экзотических домашних животных, чистящих средств для аквариумов, наживки для рыбалки или в качестве пищи для других рептилий, таких как черепахи. Раки выглядят как миниатюрные версии своих морских собратьев, омаров. Около 150 видов раков обитают в реках, ручьях и пресноводных прудах Северной Америки. Большинство видов имеют красный, коричневый или коричневый цвет. Некоторые типы синие или зеленые. Ракообразных выращивают в домашних условиях в аквариумах.
Заранее подготовьте аквариум для пресноводных раков. Для каждой пары используйте резервуар размером 1 на 2 фута.На дно насыпьте слой гравия. Расставьте камни, плитку, цветочные горшки или декоративные предметы, чтобы создать укромные уголки и укромные уголки для укрытий. Аэрируйте воду с помощью барботера для аквариума, как раки дышат через жабры. Поддерживайте нейтральный или слегка щелочной pH в диапазоне от 7,0 до 8,5. Проверьте pH с помощью лакмусовой бумаги. Добавьте пищевую соду или уксус, чтобы отрегулировать pH. Используйте термометр и водонагреватель для аквариума с термостатом, чтобы поддерживать температуру воды от 65 до 80 градусов по Фаренгейту для оптимального роста.
Купите пресноводных раков в зоомагазине или поймайте своих. Ищите раков на берегах прудов и в движущейся воде ручьев и ручьев. Спуститесь в воду и проведите поиск вверх по течению, а позади вас будет течь взбалтываемый ил. Переворачивайте камни и большие подводные ветви, чтобы днем найти раков. Поймайте их сетью для пескарей, так как они быстро отплывают назад, когда испуганы.
Покормить раков практически чем угодно; они всеядны. Дайте им любое мясо, живое или мертвое; они оба охотники и мусорщики.Предложите креветки, корм для рыбы, насекомых или столовые отходы, чтобы определить их предпочтения. Обеспечьте линяющих раков гуппи, пескарей или кормушек для золотых рыбок. Подкармливайте взрослых раков в основном овощами, такими как горох, морковь и кусочки салата или капусты. Кормите их ежедневно, столько, сколько они съедят за один присест.
Принять меры, чтобы уменьшить последствия территориальности раков. Держите их отдельно, обеспечив укрытия на противоположных концах резервуара и подавая их в разных местах резервуара.Держите их сытыми, чтобы избежать контакта, ведущего к дракам и каннибализму. При необходимости добавьте стеклянную или пластиковую перегородку.
Разводите своих раков, чтобы поддерживать популяцию, так как они живут всего два или три года. Определите самца по его более длинным клешням и половым отверстиям, называемым гоноподами, расположенным позади и под последним комплектом ног. Ищите широкий хвост и генитальные отверстия под третьим набором ног сзади, чтобы половить самку. Держите их вместе, пока не увидите яйца под хвостом самки.Перемещайте малышей в аквариумы меньшего размера группами по 20. Разделите их, когда они начнут есть друг друга.
Ссылки
Советы
Не держите в аквариуме водные растения; раки их съедят.
Предупреждения
Не приближайтесь к клешням раков, чтобы их не защемили.
Фото:
Раки — Уход, кормление и разведение пресноводных раков
Статистика раков
Минимальный размер резервуара: 5 галлонов
Уровень ухода: легкий
Условия воды: .5-8 и от средней до очень твердой
Температура: 65-75 F (18-23 C)
Максимальный размер: 3 дюйма (8 сантиметров)
Введение
Пресноводные раки — отличный выбор для тех, кто ищет необычного и интересного питомца. За ними легко ухаживать, они чрезвычайно выносливы и часто общаются со своими хозяевами. Хотя раки определенно небезопасны для общественного аквариума, стоит иметь аквариум, предназначенный для раков, просто чтобы насладиться их выходками.
При выборе пресноводных раков важно знать, что во всем мире существует более 100 видов раков. В то время как большинству раков требуется прохладная вода, некоторым для их процветания требуется тропическая температура. Перед покупкой раков владелец должен провести небольшое исследование, чтобы определить, какие виды раков нужны. Если за раками хорошо ухаживать, они обычно живут 2–3 года, а некоторые виды живут еще дольше.
Корпус
Раков-одиночек можно содержать в относительно небольшом аквариуме.Аквариума от 5 до 10 галлонов обычно более чем достаточно, особенно при регулярной подмене воды. Раки печально известны тем, что прячут пищу, и часто их тайник спрятан в пещере или цветочном горшке. Кроме того, они плохо едят, и в сочетании со скрытой пищей качество воды может быстро ухудшиться. При подмене воды всегда проверяйте, нет ли запаса еды в любом из укрытий раков.
Если в аквариуме будет размещено более одного рака, то необходимо обеспечить минимум 20 галлонов.Раки по своей природе каннибалисты, и когда они линяют, они почти беззащитны, пока их панцирь снова не затвердеет. В это время он будет скрываться на несколько дней, поэтому не беспокойтесь, если рак пропадет на срок до недели. Из-за этого очень важно обеспечить в аквариуме множество укрытий и достаточно места для каждого рака — если только кто-то не хочет, чтобы их раки стали дорогой пищей для других обитателей аквариума.
Когда дело доходит до содержания раков с рыбой, становится все сложнее.Есть много рассказов о том, как люди успешно держат раков и рыбу вместе, но если у них будет достаточно времени, то рыба или раки будут съедены. Нет ничего хуже, чем проиграть раку крупную дорогую рыбу за ночь. Или, как вариант, найти разбросанные по аквариуму части раков с очень крупной рыбой. Хотя человек, безусловно, может попытаться держать рыбу и раков вместе, чаще всего это плохо кончается.
Фильтрация для раков обычно должна быть HOB-фильтром.Хотя губчатый фильтр дешевле, чем фильтр HOB, воздуховод, выходящий из резервуара, дает ракам идеальный путь к эвакуации. Если вы оставите раков в покое на достаточно долгое время, вы в конечном итоге увидите, что они бегают по полу вашей рыбной комнаты.
Кормление
Основной рацион раков должен состоять из тонущих гранул с креветками, но в их рационе также должны быть зеленые овощи и замороженные продукты. К зеленым овощам они непривередливы, им можно предложить и капустный лист, и медальоны из кабачков, и очищенный горошек.Что касается замороженных продуктов, они с радостью принимают небольшие порции замороженной рыбы, дафний, кровавых червей и рассольных креветок.
Предупреждение — раки любят водные растения и съедят все, что помещено вместе с ними в аквариум. Взрослый рак может оголить густо засаженный аквариум за считанные дни. Таким образом, хотя это может быть хорошим местом для удаления ненужных обрезков растений, вы никогда не должны помещать в их аквариум растения, которые нельзя заменить.
Разведение
Большинство видов раков могут размножаться в домашнем аквариуме в любое время, хотя кормление высококачественными кормами и поддержание чистоты воды помогут стимулировать размножение.Для новичка в раках может быть неприятно секс, но самый простой способ — посмотреть на плавников. У самцов пловцы выходят за задние лапы, а у самок — за задние.
Когда начинается спаривание, самец откладывает мешок со спермой на самку, которая затем пропускает свои яйцеклетки через сперматозоиды, чтобы оплодотворить их. После того, как яйца были оплодотворены, их держит под хвостом самка, которую на этом этапе следует самостоятельно поместить в резервуар.
Примерно через четыре недели из яиц вылупятся молодые раки. Самки раков будут заботиться о детенышах в течение короткого периода времени, но их следует удалить через несколько дней, чтобы мальки не съели. Если ожидается, что какое-то количество мальков раков выживет, необходим большой питомник, поскольку они, как и их родители, чрезвычайно каннибалисты.
Маленьких раков можно кормить бланшированными капустными листьями или листьями салата, а также потреблять детрит в аквариуме.По мере роста раков следует вынимать из аквариума более крупных раков, так как они будут жадно питаться более мелкими раками.
(PDF) Разведение пресноводных раков — руководство по началу работы
Департамент первичной промышленности — Правительство Нового Южного Уэльса. (2015). Получено 23 апреля 2015 г. с сайта www.dpi.nsw.
gov.nsw / рыболовство / аквакультура / публикации / виды-пресноводные / пресноводные-ябби
Хаммонд, К.С. (2004).
Влияние температуры и концентрации кальция в воде на рост и азот
Круговорот Paranephrops zealandicus
.Неопубликованная магистерская диссертация, Университет Отаго,
Департамент зоологии, Данидин.
Хаммонд, К. С., Холлоуз, Дж. У., Таунсенд, К. Р., и Локман, П. М. (2006).
Влияние температуры и концентрации кальция в воде
на рост, выживаемость и линьку пресноводных раков Paranephrops zealandicus
.
Аквакультура
, 251
(2-4), 271-279.
Холдич, Д. (2002).
Биология пресноводных раков.
(DM Holdich (Ed.) Соединенное Королевство: Blackwell Science.
Hollows, J. (1998).
Влияние землепользования на рост и рацион пресноводных раков Paranephrops zealandicus в некоторых реках Новой Зеландии
Зеландия
Неопубликованная магистерская диссертация, Университет Отаго, факультет зоологии.
Кусабс, И.А. и Куинн, Дж. (2009). Использование традиционного метода добычи маори, тау-коуры, для мониторинга коуры (
пресноводных рачков,
Paranephrops planifrons
) в ЛаКе Ротоити, Северный остров, Новая Зеландия.
Новозеландский журнал
Морские и пресноводные исследования.
43: 713 — 722.
Кусабс И. А., Хикс Б. Дж., Куинн Дж. И Гамильтон Д. П. (2015).
Устойчивое управление пресноводными раками (koura,
Paranephrops planifrons) в озерах Те-Арава (Роторуа), Северный остров, Новая Зеландия. Рыболовные исследования 168.
Ли Р., Лователли А. и Абадуш Л. (2008).
Очистка двустворчатых моллюсков: фундаментальные и практические аспекты.Продовольствие и сельское хозяйство
Организация Объединенных Наций. Стр. 139.
Ловетт Б. (2014).
Раннее развитие новозеландского пресноводного рака Paranephrops Zealandicus (Decapoda:
Parastacidae): значение для аквакультуры.
Неопубликованный Батчелор наук, Университет Отаго, зоология.
Лоури Р. С. (1988). Рост, линька и размножение. В: Р. С. Лоури и Д. М. Холдич (ред.),
Пресноводные раки
Биология, управление и эксплуатация
(стр.83-113). Лондон: Croom Helm Timber Press.
Мосиг, Дж. (1998).
Австралийский фермер Ябби.
Landlinks Press (стр. 201).
Мосиг, Дж. И Фаллау, Р. (2004)
Австралийский рыбовод: практическое руководство по аквакультуре. Landlinks Press. Стр. 444.
Рейк, Э. Ф. (1972) Филогения парастаковых (Crustacea: Astacoidea) и описание нового рода
австралийских пресноводных рачков.
Австралийский зоологический журнал
20: 369-389.
Aquaverde Red Claw Farm, Квинсленд (www.aquaverde.au.com).
Глоссарий
Приложения
Рекомендуемая литература / ссылки
25
Ягодные: самки, несущие яйца.
Панцирь: твердая внешняя оболочка раков-раков
Гастролиты: маленькие белые камни вырабатывают
кальция, которые увеличивают время работы
и поглощаются раковыми раковинами, чтобы помочь
начальному затвердеванию панциря
после удара событие.
Cheliped: лапы раки, несущие клешни.
Всеядное животное: питается как животным, так и
растительным пищевым материалом.
Патогенетический: болезнетворный организм.
Прибрежный регион: полоса земли, граничащая с
водной границей, часто называемая
«прибрежной зоной».
Сперматофор: пакет спермы
, который передается самке во время спаривания
. Липкое вещество, известное как
как «glair», выдавливаемое самками
растворяет пакетик, высвобождая
сперматозоидов для оплодотворения яйцеклеток.
Статический водоем: водоем, в котором для поддержания уровня воды используется
дождевая вода, просачивание, родники или дождевая вода
.
% PDF-1.2 2 0 obj > / LastModified (D: 20010921140658-04’00 ‘) / ArtBox [34.72656 35.21094 576.72852 757.2124] / Большой палец 6 0 R / Содержание [7 0 R 8 0 R 9 0 R 10 0 R 11 0 R 12 0 R 13 0 R 14 0 R] / Ресурсы> / XObject> / ProcSet [/ PDF / ImageC] >> / CropBox [0 0 612 792] >> эндобдж 5 0 obj > эндобдж 47 0 объект > эндобдж 48 0 объект > эндобдж 49 0 объект > ручей %! PS-Adobe-3.0 %% Создатель: Adobe Illustrator (R) 9.0 %% AI8_CreatorVersion: 9.0 %% For: (Joey Fountain) (NCDA & CS) %% Заголовок: (H: \\ ГРУППА \\ СТАТИСТИКА \\ MISC \\ AQUA \\ Trout01 \\ Trout01cvr.pdf) %% CreationDate: 21.09.01, 14:06 %% BoundingBox: 34 35 577 758 %% HiResBoundingBox: 34.7266 35.2109 576.7285 757.2124 %% DocumentProcessColors: голубой, пурпурный, желтый, черный %% DocumentSuppliedResources: procset Adobe_level2_AI5 1.2 0 %% + procset AGM_Gradient 1.0 0 %% + procset Adobe_ColorImage_AI6 1.3 0 %% + procset Adobe_Illustrator_AI5 1.3 0 %% + procset Adobe_pattern_AI5 1.0 0 %% + procset Adobe_cshow 2.0 8 %% + procset Adobe_shading_AI8 1.0 0 % AI5_FileFormat 5.0 % AI3_ColorUsage: Цвет % AI7_ImageSettings: 0 %% DocumentCustomColors: (PANTONE 725 CVC) %% + (PANTONE Reflex Blue CVC) %% CMYKCustomColor: 0,6 0,91 0,27 0 (PANTONE 512 CV) %% + 0 0,51 1 0,56 (PANTONE 725 CVC) %% + 1 0,72 0 0,06 (PANTONE Reflex Blue CVC) %% CMYKProcessColor: 1 1 1 1 ([Регистрация]) %% AI6_ColorSeparationSet: 1 1 (набор цветоделения AI6 по умолчанию) %% + Варианты: 1 16 0 1 0 1 0 0 0 0 1 1 1 18 0 0 0 0 0 0 0 0-1-1 0 0 0 0 1 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 1 2 3 4 %% + PPD: 1 21 0 0 60 45 2 2 1 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 () % AI3_TemplateBox: 306.5 395,5 306,5 395,5 % AI3_TileBox: 13 13 600 780 % AI3_DocumentPreview: Нет % AI5_ArtSize: 612 792 % AI5_RulerUnits: 0 % AI9_ColorModel: 2 % AI5_ArtFlags: 1 0 0 1 0 0 1 0 0 % AI5_TargetResolution: 800 % AI5_NumLayers: 1 % AI9_OpenToView: -312 858,5488 0,91 1141 767 18 1 1 10 98 0 0 1 1 1 0 % AI5_OpenViewLayers: 7 %% PageOrigin: 13 13 %% AI3_PaperRect: -13 780 599 -12 %% AI3_Margin: 13-13-12 12 % AI7_GridSettings: 72 8 72 8 1 0 0,8 0,8 0,8 0.9 0,9 0,9 % AI9_Flatten: 0 %% EndComments конечный поток эндобдж 50 0 объект > ручей %% BoundingBox: 34 35 577 758 %% HiResBoundingBox: 34.7266 35.2109 576.7285 757.2124 % AI7_Thumbnail: 96 128 8 %% BeginData: 11242 шестнадцатеричных байта % 00003300006600009
CC00330000333300336600339
CC0033FF % 00660000663300666600669
CC0066FF009
9933009966009999 % 0099CC0099FF00CC0000CC3300CC6600CC9900CCCC00CCFF00FF3300FF66 % 00FF9900FFCC3300003300333300663300993300CC3300FF333300333333 % 3333663333993333CC3333FF3366003366333366663366993366CC3366FF % 339
99333399663399993399CC3399FF33CC0033CC3333CC6633CC99 % 33CCCC33CCFF33FF0033FF3333FF6633FF9933FFCC33FFFF660000660033 % 6600666600996600CC6600FF6633006633336633666633996633CC6633FF % 6666006666336666666666996666CC6666FF669
9933669966669999 % 6699CC6699FF66CC0066CC3366CC6666CC9966CCCC66CCFF66FF0066FF33 % 66FF6666FF9966FFCC66FFFF9
9
9
9
9900CC9900FF % 9933009933339933669933999933CC9933FF996600996633996666996699 % 9966CC9966FF999
99339999669999999999CC9999FF99CC0099CC33 % 99CC6699CC9999CCCC99CCFF99FF0099FF3399FF6699FF9999FFCC99FFFF % CC0000CC0033CC0066CC0099CC00CCCC00FFCC3300CC3333CC3366CC3399 % CC33CCCC33FFCC6600CC6633CC6666CC6699CC66CCCC66FFCC9900CC9933 % CC9966CC9999CC99CCCC99FFCCCC00CCCC33CCCC66CCCC99CCCCCCCCCCFF % CCFF00CCFF33CCFF66CCFF99CCFFCCCCFFFFFF0033FF0066FF0099FF00CC % FF3300FF3333FF3366FF3399FF33CCFF33FFFF6600FF6633FF6666FF6699 % FF66CCFF66FFFF9900FF9933FF9966FF9999FF99CCFF99FFFFCC00FFCC33 % FFCC66FFCC99FFCCCCFFCCFFFFFF33FFFF66FFFF99FFFFCC110000001100 % 000011111111220000002200000022222222440000004400000044444444 % 550000005500000055555555770000007700000077777777880000008800 % 000088888888AA000000AA000000AAAAAAAABB000000BB000000BBBBBBBB % DD000000DD000000DDDDDDDDEE000000EE000000EEEEEEEE0000000000FF % 00FF0000FFFFFF0000FF00FFFFFF00FFFFFF % 524C45FD5FA0757BA7A0A1A0A7A0A1A0A7A0A1A0A7A0A1A0A7A0A1A0A7A0 % A1A0A7A0A1A0A7A0A1A0A7A0A1A0A7A0A1A0A7A0A1A0A7A0A1A0A7A0A1A0 % A7A0A1A0A7A0A1A0A7A0A1A0A7A0A1A0A7A0A1A0A7A0A1A0A7A0A1A0A7A0 % A1A0A7A0A1A0A7A0A1A0A7FD04A0FD5CFFC9A07CA1FD5CFFFD04A0FD5CFF % C9A07CA1FD5CFFFD04A0FD5CFFA77C75A7FD04FFA1764B7675FD19FF7676 % A1FFFFCAFD34FFFD04A0FD04FFA74A754A75FD19FF7C4A7CFF7575FD34FF % C9A07BA7FD05FF4A4B4A75FF7D7676767D76767651FFA17651FFFFCA4B7C % 75764B7D51A8A74A757C4A7575767676A1764BA876FF4B76A8FD11FFA1A0 % 75756E754A744A744A6E4A7575A0A1FD05FFA1A0A0A0FD05FF4A754A75A8 % 4A4A6E4A764A754A6FA1754B4A4AFF4A6F4A754B4A4A6E75FF4A7C754A4B % 754A754A764B4A4A754B6F4A75CFFFA0A775A7A1A7A0A1757C75756E7574 % 756E756E75747575A0A0A7A7A7A1C9A7A7A0A7FFFFFFC9A07CA1FD04FF7D % FD044A7C4AA14A4B7B4A4B754AA74B4A4A75514AA17C75754AA14A76FF4A % 75A84A75754AA04A757C4A7676FD044AA1FFCFA1A775754A754A744A754A % 754A754A7575A17DA7A8FFA8FFA8FFFFFFA8FFA8FFA8FFFFFFFD04A0FD04 % FF764BA74A757C6E75754BC94A754B75A174756F51A14AA0767C7C6EA074 % 76FF4AA0A86E75A14AA74AA07D6EA0FF4A757C76A0FFCAFD09FFCFCAA8A7 % A1A7A0A7A0A0A0A7A0A07BA07CA07CA0A0A7A7FD04FFC9A07CA1FFFFFF7D % 4A4A4B4A4A754A4A4A4BA1754A4B4A75FD044A7C754A4A4AA14A4A4A6F4B % 4A4AA74A4B7CFD044A6F4A75A1754A4A4AA7FFA7A1CAA8FD04FFA8A1A8A0 % A075A07575759F757B75A075A075A07CA07CA0A0A0A1FFFFFFFD04A0FD04 % FFA0A1A7A0A7A0CFA0754AC9CAA77CA7A0CAA0A0A1A7A8A7A0CFFFC9A0A0 % A1A0A1A7A1CAA0CFA0A7A0A7A0A7A1C9CAA7A0C9FD04FFA7A17CA0FD0575 % 9F757575A07BA0A1CFFD11FFA77C75A7FD0CFF4A4A4BFFFFFFA7FD2BFFA8 % FFA8FFA8FFFFFFA8FD15FFFD04A0FD0CFFA1A7A7FFFFFFC9FD49FFC9A07B % A7FD10FFA7A77CC9A1FD16FFA8A8FD19FF7DFD15FFA1A0A0A0FD10FFC9A8 % FFFFC9A7FFFFFFA87DFFFFA852A8FD0AFFA8F8A8FD06FFA87D7D7D52FD0D % FFA827A8FF52FD12FFC9A07CA1FD10FFA17D527DA1A7FFFFFF7DF87DFFFF % 52FD09FF52A8FF27A8FD05FFA8F87DFFFF7DA8FD0CFFA827A8FFA8FD12FF % FD04A0FD0EFFC9A7C9527D52C9A0C9CFFF52A8F8FFFF7DFF7D7D27A85252 % 277D277DFF27A827A8FFFFFF5227FD05FFA8A827A85227527D7D7D527D7D % 7DA8277DA8F8A8527DFFFF7D5252FD08FFC9A07CA1FD10FFA1FFA8A8A1C9 % FFFFFF52FF7DF87D7D7D52FF27A85252FFA827FF7D277D27A8FFFFFF2752 % FD04FFA852FFF8A8A827FF7D52A8FD0452FFF8A8A8F87D527DFF27FF277D % FD08FFFD04A0FD10FFA075A07BA0A7FFFFFF52FFFF52F8FF277DFF27FF52 % 7DFF7D52A87D52FFF8FD04FF5252FFFFFF7D527DA827FF527DFF7D52FF27 % A827A8A827A8A827FF27A87D52A827A8FD08FFA77C75A7FD12FFA1FD05FF % 7D27A8FFA827FF7D52527DFFF8FFFF7D277D277D7D277DFFFFFFA85252A8 % 527D275252277D5252FF7D27527DA8277D7DF8A85252FF277D7D27A8F87D % FD08FFFD04A0FD12FFCFFD0EFFA8FD0BFFA8FD07FFA8FFFFFFA8FD0BFFA8 % FD16FFC9A07BA7FD5CFFA1A0A0A0FD5CFFC9A07CA1FD5CFFFD04A0FD5CFF % C9A07CA1FD5CFFFD04A0FD5CFFA77C75A7FD5CFFFD04A0FD5CFFC9A07BA7 % FD1BFF7CFD044A4BFD10FFCAFD044A75FD04FF764A4BA7FD1DFFA1A0A0A0 % FD1AFFA84A75A7764A757DA1A8A7A8A17CFFFFA17CFFA1A87DA1754A4B75 % 4A7CFFA7A1A1FF754AA1A1FD1CFFC9A07CA1FD1AFF514A7CA1A8A075FD04 % 4A754A4A4AA74A4A754A4A4BFD064A51764A754AA1FD044A75FD1BFFFD04 % A0FD1AFF764AA0FFFF7DFF766E4AA075754A74A0754A754A6E4A75756E75 % 7C4A7C76744A75A0754A764A7CFD1BFFC9A07CA1FD1AFFA14A4ACA7D4A4A % 7C4A76A76F4A4A4AA1A14A4A754A4A75A14A76764A75A84A754A754A6F75 % 4A75FD1BFFFD04A0FD1BFF754B4A6E4BA04A6E4AA74B6E4A4A4ACA4A4AA0 % 6E4BA74A6E4A4A4A6E764A4A754B4A4A754A4AA7FD1AFFA77C75A7FD1CFF % 76A17CA0A7A17CA17CFF75A07CA1A0A77CA77CA0A8A17CA17CA17CA7767C % 76A77CA175A17CA1FD1AFFFD04A0FD5CFFC9A07BA7FD5CFFA1A0A0A0FD1A % FFCAA1C9A7C9A1C9A7C9A1C9A7C9A1C9A7C9A1C9A7C9A1C9A7C9A1C9A7C9 % A1C9A7C9A1C9A7C9A1C9A7FD1AFFC9A07CA1FD5CFFFD04A0FD0FFF7DFD0F % FFA8FD16FFA8A8FFA8A8A8FD0DFFA8FD12FFC9A07CA1FD0FFF52A8FFA8A8 % 7DFFA8FF52FFA8FFFFFF52A852FD04A87DA8A8A8FFA87DA8A8FFFFFFA8A8 % FFA8FF52A8FF7DA8A8A8FFA8A8A8FFA8A8A8FFFD04A8FFA8A8FD0FFFFD04 % A0FD0EFFA852527D7D527D52FD047DA8FFFFFF7DFF7D7D7D527D7D52527D % 7D7D52A852FFFF7D527D527D7D7DFFFF527DA87D7D7D525252A87D7D527D % 7DA8527DA87DA8FD0EFFA77C75A7FD0EFF527D52527D52525227A8275252 % A8FFFF52A8527D525252A8277DFD04527D52A8A85252527D525227FFA827 % 7D7D52A8527D52527D7D7D525252A852527D527DFD0EFFFD04A0FD13FF52 % FFA8FFFFFFA8FF7DFFFFFFA8FFFFFFA8FFA87DA8FFA8FFA8FFA8FFFFFFA8 % FFFFFFA8FFFFFFA8FFFFFFA8FD05FFA8FFA8FFFFFFA8FFA8FFA8FD0EFFC9 % A07BA7FD12FFA8FD13FFA8FD35FFA1A0A0A0FD5CFFC9A07CA1FD5CFFFD04 % A0FD5CFFC9A07CA1FD5CFFFD04A0FD5CFFA77C75A7FD5CFFFD04A0FD2CFF % CAA0A77BA0759F759F75FD08A0C9A7FD1CFFC9A07BA7FD2BFFCFA7FD08FF % CAA7CAA7A07CA0757575A0A0A07CA1A0A7A1CAA8FD05FFA8CAA7A77CA07C % A1A7FD05FFA1A0A0A0FD3FFFA7A075A075A0A0A07BA07BA075A0757575A0 % A0A8CAFD08FFC9A07CA1FD42FFA8FFA8A7A1A77DA7A1A7A7FFA8FD0DFFFD % 04A0FD5CFFC9A07CA1FD1CFFCAFD07FFA8FFA8FFA8FFA8A8A7A8A8CFA8FD % 2BFFFD04A0FD1DFFA8FFA8A8A1A8A8A87DCAA7A8A7A8A7A8A7CFA8FFCFFD % 2AFFA77C75A7FD16FFA8FF7DA8A8CFA8A852A8A7A87D527D5227527DA8A7 % A8A8A8A7CFA8FFA8FD17FFA8FFFFFFA8FFA8CFA8FFA8FFA8FD05FFFD04A0 % FD17FFA8A8527D7D272727527D277D7DFD0452A8A7CFA8CFA8FFCAFFCAFD % 17FFA8FFA7A8A7CFA7A8A7CAA8FFCFFD06FFC9A07BA7FD12FF7D7DFF7DA8 % 522752272727522727275227527DA852A8A87DA7CFA8FFA8FD13FFA8FFA8 % CAA7A87D7C52A8A7A8A7A8A7A8A8CFA8FFA8FD05FFA1A0A0A0FD11FFA8A8 % 7DA827527DA87D7D5252277D2752272752A852A8A8CF7DA8A8FD13FF7D7D % 7D52275252527D7D2752A8A8A7A8A7A8A8CFA8FD08FFC9A07CA1FD10FF7D % 52A8FF2752277D7DA87D7D527DFD0452277D52A8A7A8A7A8A8FFA8FD0EFF % 7DA87DFF27277D27522752A85227A8A8A87DA8A7A8A8FFA8FFA8FD07FFFD % 04A0FD10FF7D7DA85252277D52A8A8A87D7D5252277D27CFA8A8A7A8A7A8 % A8FFA8FD0EFFA87D52277D7DA85227525252277D7DA8CFA8CFA8CAA8FFA8 % FD0AFFC9A07CA1FD10FF5252277D52FD047DFFA852277D2752F8527DA8A1 % A8A7CFA8CFA8CFA8FFA8FD0AFF7D527D272752A8A87D5252272752CFFD04 % A8A7A8A7A8A7CFA8FFA8FD07FFFD04A0FD0FFFFD0752A87DFFA8FF527D27 % 522752527D52527DFFFFFFCFFFCFFFA8FD0BFFFD04527DA8FFA8FD0652A8 % A8A7CAA8CFA8FFFFFFA8FD0AFFA77C75A7FD0CFF7DA87D52527D5252527D % 525227277D7D2727A8CF527DA8FFA8A8A8FFA8FFA8FFA8FFA8FD08FFA87D % 7D5227525252FFA852277D2752A8FF527DA8CFA8CFA8FFA8FFA8FFFFFFA8 % FD05FFFD04A0FD0BFF7DFFFFA87D7DFFA852FFA8527DA852A8527DA8FFA8 % CF7DFFA8FF7D7DFD0EFF7DFFFFA87DFF52A8A87D7DA85252A8FFCAFFA8CF % 7DFFA8FFCFFFFFFFCFFD0AFFC9A07BA7FD0AFF7DFFA8FF7D7DFFFFA8527D % 527DFF527D7D5252A8A8CAA87DA8FFA8FFA8FFFFFFA8FFCFFFA8FD07FFA8 % FF52FFCA527DFF7D7DA82752FFA8FFA8CFA8FFA7FFA8FFCAFFFFFFCFFD09 % FFA1A0A0A0FD07FFA8A8FD04FFA87D7DFFFFFF527D52FF7D52A82752A8A8 % CFA8FFA8FD05FF7DFD09FFA8FD05FFA87DFFFFFF7D52A87D27A8FFA8FF7D % CFA8FFCFFD12FFC9A07CA1FD04FFA8FFA8FD07FFA8A8FFFFFFA852527DA8 % A82752A8A8FFA8CFA8FD07FFA8FD0FFF7DFFFF7DA852A87D52FFA8FFA8A8 % A8FFA8FFCAFFA8FFFFFFA8FD0BFFFD04A0FD12FFA87DFFA87DA8A852FFA8 % FFCFFFCACFFD19FF7D7DFFFF52A8FFA8CFA8CFA8FFA8FD14FFC9A07CA1FD % 11FFA8527DA8FF527DA7A8A7A8A8CFA8FFA8FD15FFA8FFA87D27275252FF % FD06A8FFA8FFCFFD13FFFD04A0FD10FFA87D52A8FFA87D7DA8A7CAA8FFA8 % FD0FFFA8FFCACFA8CAA8A8A8CAA87D27277DFD20FFA77C75A7FD0FFF7D52 % 2727525252A7FFA7CFA8FFFFFFA8FFFFFFA8FD07FFA8CFA8A8A7A87CA8A7 % A8A1A8A7A87DFFA8FFA8FFA8FD1DFFFD04A0FD0EFFA87D522727FD06FFA8 % FD0EFF7DA852277D527D525252A8A8A8A7CFA8FFCFFD22FFC9A07BA7FD0E % FF7D7D7DFD09FFA8FD09FF7DFF52A8277D2727275252A87DA852FFA8A8A8 % FFA8FD23FFA1A0A0A0FD23FF7D7D525252A87D7D525252FF7DFFA8A8A8CA % A8CFA8FD24FFC9A07CA1FD23FF7D27527D52A8A8527D2727A8A8A7A8A7A8 % A7A8A7A8A8FFA8FFCFFD1FFFFD04A0FD21FFA87D525252A87DFF7D7D277D % 527D527DA8CFA8FFFFFFCAFD24FFC9A07CA1FD20FFA8A87DFFA8A8A87D52 % 7D52FD05A87DFFA8CFA8FFFFFFA8FD23FFFD04A0FD1EFFA8FFFFFF7DFFFF % 7DFFA87D277DFFFF7DFFA8FF7DFFCFFD28FFA77C75A7FD1CFFA8FD05FF7D % FFFF7D7DA87D7DA8FFA8A1A8FFA8CFA8FFFFFFA8FD25FFFD04A0FD24FFA8 % A8FF52FFCAFFCFCFA8FFCAFD2CFFC9A07BA7FD23FFA8F8A8A87DFD07A8FF % A8FD2BFFA1A0A0A0FD22FF7D277DFD06FFA8FD30FFC9A07CA1FD22FFA8FD % 11FFA8FD27FFFD04A0FD5CFFC9A07CA1FD16FFA7A7A1A8A1A07CA07CA07C % A07CA0A1A7A7A7A8FD33FFFD04A0FD0CFFCFA1A7A0A075A0FD07759F759F % 75A075A075A07BA075A075A0759F75A075A0A1A8A8FD1BFFA8FFA8A7A0A1 % A0C9FD07FFA77C75A7FD0AFFA7A7A0A7A7CAA7A7A7CACAFD05FFA7CAA7A7 % A7CAA7A07CA07C7B75A0757B75A075A075A0757575A075A076A0A0A7A1A7 % A7A7A1A7A7A7A1A7A1A7A1A17CA0FD047574A0A0A7FD0AFFFD04A0FD2AFF % CAA7A17CA075A075A09FA07BA0A0A075A075A075A0759F75A0759F759F75 % A075A1A1CAFD0FFFC9A07BA7FD31FFCFA7C9A0A07CA075A075A075A075A0 % A0A07CA7A7CAFD16FFA1A0A0A0FD5CFFC9A07CA1FD5CFFFD04A0FD5CFFC9 % A07CA1FD5CFFFD04A0FD17FFA8A87DFD42FFA77C75A7FD16FF5227F82727 % 7DFD40FFFD04A0FD15FF5252F8F8F82727A8FD3FFFC9A07BA7FD14FFA827 % FD06F827FD3FFFA1A0A0A0FD14FF7D27F8522727F8F827FD3FFFC9A07CA1 % FD14FF7D27FD07F8FFA8A8FD04FFA8FFA8A8FD04FFA8FD05FFA8FD0DFFA8 % FD1BFFFD04A0FD15FF27F8F827F8F8F852FFA87DA8A87D7DA8FFA8A8A87D % A8A87D7DA87DFFFD04A87DFF7DA87DA87DFF7D7DFF7DFD1BFFC9A07CA1FD % 15FFA852FD04F852A8FF7DA87DA87DA87DFF7D7D7DA8527D7DA8A87DFF7D % A87D52A87D7D7DA87D7DA87D52A8A8FD1BFFFD04A0FD16FFA85227277DA8 % FD18FFA8FD27FFA77C75A7FD19FFA8FFFFA8FFFFFFA8FFFFFFA8FD09FFA8 % FFFFA8FD0CFFA8FD04FFA8FD18FFFD04A0FD17FFA8A87DFF7DA87D7D7DFF % A8A8A87DA8A87DA8FFA87D7DA87DFFA8FFA87DA87DA8A87D7DA87DFFA8A8 % 7DA87DA87DA87DA8FD15FFC9A07BA7FD17FFFD05A87D7D7DA87D7D7DA87D % 7D52A852FF7DA8527D7DFF7DA87DA8A87D52A87D7D52A8FFA87D527D7DA8 % A8A8527DFD15FFA1A0A0A0FD1DFFA8FD3EFFC9A07CA1FD15FFCFA1A7A1A7 % A1A7A1A7A1A7A1A7A1A7A1A7A1A7A1A7A1A7A1A7A1A7A1A7A1A7A1A7A1A7 % A1A7A1A7A1A7A1A7A1A7A1A7A1A7A1FD15FFFD04A0FD14FFA77575747575 % 7574757575747575767475757574757575747CFD06757475757C757C7575 % 7475757574757575747575757BCFFD13FFC9A07CA1FD13FFA7FD054A7D51 % 754B754B76767576764A7C754A4A75764A7D6F7D75517C75757675764A76 % 7D51754B76767551757575FD044A7CFD13FFFD04A0FD13FFA74A4A6E4A7C % 7DA8767D767D76A876A2767D75A84A7D76A8767D757676A87D7D76767D7D % 4A7D76A8767D76A8767D4B7D764A4A6E4A75FD13FFA77C75A7FD13FFA7FD % 074A6EFD2C4AA0FD13FFFD04A0FD14FFA074757575747575757475757574 % 757575747575757475757574757575747575757475757574757575747575 % 75747575757475A0CFFD13FFC9A07BA7FD15FFCAA1C9A1A7A1C9A1A7A1C9 % A1A7A1C9A1A7A1C9A1A7A1C9A1A7A1C9A1A7A1C9A1A7A1C9A1A7A1C9A1A7 % A1C9A1A7A1C9A1A7A1FD15FFA1A0A0A0FD5CFFC9A07CA1FD5CFFFD04A0FD % 5CFFC9A07CA1FD5CFFA0A0A0A7A7A0A7A0A7A0A7A0A7A0A7A0A7A0A7A0A7 % A0A7A0A7A0A7A0A7A0A7A0A7A0A7A0A7A0A7A0A7A0A7A0A7A0A7A0A7A0A7 % A0A7A0A7A0A7A0A7A0A7A0A7A0A7A0A7A0A7A0A7A0A7A0A7A0A7A0A7A0A7 % A0A7A0A7A0A7A0A7A0A7A0A7A0A7A0A77C75A07CA075A07CA075A07CA075 % A07CA075A07CA075A07CA075A07CA075A07CA075A07CA075A07CA075A07C % A075A07CA075A07CA075A07CA075A07CA075A07CA075A07CA075A07CA075 % A07CA075A07CA075A07CA075A07CA075A07CA075A07C75 %% EndData конечный поток эндобдж 51 0 объект > ручей HW [o ~> l% R «% E & Ng0%] xf {K8gY (/ NO> | kU = FZ & E5mDg 爏 l $ & | QM ^ ~ * Q س + AI Օ m]} xwTfy [HPipy; yx.
No related posts.

Болезнь	Агент	Тип	Синдорм	Меры
Системная риккетсия	Риккетсоподобный организм	Бактерии	Летаргия; плохая реакция на кормление; низкая скорость роста; значительная смертность	При тяжелых сельскохозяйственных инфекциях полное удаление зарыбления и стерилизация прудов
Белый хвост	> td> Microsporidian	Мышцы живота становятся непрозрачными; низкая распространенность, но высокая смертность	Нечасто встречается в фермерских хозяйствах; специфических мер нет
бакуловирус Redclaw	палочкообразный вирус Cherax quadricarinatus CqBV	Вирус	Связан с летаргическими и умирающими раками; высокая распространенность, но низкая патогенность	Специальных мер нет

Таблица 4. Краткое изложение передовых методов управления Национальной службой охраны ресурсов (NRCS) Министерства сельского хозяйства США при проектировании и строительстве прудов для раков.
Консервация	Код NRCS	Комментарии
Подъездная дорога	560	Необходим для ежедневной транспортировки раков, где они обитают, для управления водными ресурсами, кормления, промысла и сбыта раков.Может препятствовать естественному стоку. При отсутствии растительности может способствовать заиливанию. Может уменьшить местообитания водно-болотных угодий.
Управление щеткой	314	Может потребоваться для посадки кормов и обустройства уборочных полос. Физическое удаление может вызвать временные проблемы с помутнением. Маркированное использование гербицидов не окажет значительного воздействия на окружающую среду.
Русловая растительность	322	Мутность, вызванная незавершенными каналами, может способствовать проблемам седиментации.Каналы с растительностью помогают решить проблему мутности и улучшить качество воды, перекачиваемой в пруды.
Использование пожнивных остатков	344	Естественная растительность может вырасти до подготовки к производству кормов для уменьшения эрозии во время осушения и посадки кормов. Обеспечивает среду обитания для диких животных. Укрытие улучшает влажность почвы и должно улучшить условия обитания раков в норах.
Фильтрующие ленты	393	Обеспечить средства уменьшения отложений в приточной и сбросной воде, где это возможно.Может уменьшить эрозию почвы.
Управление рыбоводными прудами	399	Пруды для раков, используемые для промышленного разведения раков. Глубина и кормопроизводство отличаются от типичных рыбоводных прудов. Оказывает положительное воздействие на окружающую среду. Обеспечивает среду обитания для многих видов диких животных, таких как болотные птицы, водоплавающие птицы и многие пушные звери.
Полевая канава орошаемая	388	Еще один эффективный инструмент орошения, который способствует рациональному использованию и сохранению водных ресурсов.Обеспечивает путь для воды от источника к прудам.
Управление оросительной водой	449	Планируемый полив, затопление и осушение для кормления и обработки раков.
скважины	643	Колодезная вода рекомендуется поверх поверхностных вод.
Развитие водно-болотных угодий	657	Затопленные пруды с раковыми раками в большинстве случаев значительно улучшают качество воды, входящей в поле и выходящей из него.Пруды и промыслы для раков положительно влияют на окружающую среду.
Заболоченные участки дикой природы	644	Пруды для раков составляют более 120 000 акров искусственно созданных водно-болотных угодий диких животных, которые приносят большую пользу водоплавающим, болотным птицам, галлинулам, куликам, пушным птицам, рептилиям, амфибиям и многочисленным беспозвоночным животным, которые приносят пользу другим видам диких животных.

Раки в пруду — особенности разведения

Преимущества разведения раков в пруду

Где и каких купить раков для пруда?

Готовим водоём

Чем кормить раков?

Где раки зимуют?

Разведение раков

Домашнее разведение раков

Способы и условия разведения раков

Питание раков

Разведение раков как бизнес

Разведение раков для бизнеса или личных нужд

Виды содержания

Аквариум

Пруды

Приобретение поголовья

Кормление

Уход

Персональный сайт — Строительство искусственного водоема для выращивания раков

Разведение раков как бизнес в домашних условиях

Водоём для разведения раков

Как разводить раков в прудах

Как зимуют раки в пруду

Чем кормить раков в домашних условиях

Бизнес-идея №852.

Бизнес-план разведения раков

Обустройство водоемов

Оборудование

Аквариумное разведение

Особенности кормления

Расходы и окупаемость

Как разводить красных клешневых раков

Личность

Биологические особенности

Профиль

Историческая справка

Основные производители

Среда обитания и биология

Производство

Производственный цикл

Производственные системы

Посевной материал

Производство инкубатория

Производство молодняка

Техника выращивания

Пруды

Танки

Подача корма

Лесозаготовительная техника

Погрузочно-разгрузочные работы и обработка

Себестоимость продукции

Болезни и меры борьбы

Поставщики патологоанатомической экспертизы

Статистика

Производственная статистика

Рынок и торговля

Состояние и тенденции

Основные проблемы

Ответственные методы аквакультуры

Расположение, проектирование и строительство пруда для раков

Расположение

Проектирование и строительство

Лучшие методы управления при строительстве пруда для раков

Что делает пруд с раками идеальным?

Рис — Условия пруда с раками

Процесс сбора урожая

Требования к строительству

Пруд академических раков

Как вырастить пресноводных раков в домашних условиях

07

Раки — Уход, кормление и разведение пресноводных раков

(PDF) Разведение пресноводных раков — руководство по началу работы

CC00330000333300336600339

9933009966009999 % 0099CC0099FF00CC0000CC3300CC6600CC9900CCCC00CCFF00FF3300FF66 % 00FF9900FFCC3300003300333300663300993300CC3300FF333300333333 % 3333663333993333CC3333FF3366003366333366663366993366CC3366FF % 339

9

Добавить комментарий Отменить ответ