Гость приходит в ресторан не только за вкусом — Российская газета

В прошлом году KFC в России отметила 10-летний юбилей, который неудачно выпал на год пандемии. Каким год оказался для компании? Удалось ли сохранить бизнес на прежнем уровне?

Я не думаю, что в мире существует хотя бы одна компания, которая могла бы предсказать то, что произойдет с нами в 2020 году. Пандемия изменила все: как мы думаем, что мы делаем сегодня и что будем делать завтра. Однако KFC в России уже более 10 лет, и за эти годы происходило многое — у страны в целом были и непростые, и хорошие времена, как и у ресторанного бизнеса, в частности. То, как мы прошли пандемию, — это результат целенаправленной многолетней работы вместе с партнерами и поставщиками, которые полностью разделяют наши ценности и знают, что такое работать по стандартам KFC.

Мы смогли успешно справиться с новыми вызовами и даже в разгар пандемии 2020 года открыли 87 ресторанов, а в этом году достигнули своей долгосрочной бизнес-цели, открыв 1000-й ресторан в России во Владивостоке.

По данным Росстата, ресторанный бизнес в России пережил 2020 год легче, чем в мире в целом. С чем Вы это связываете?

Ресторанная индустрия всегда быстро реагирует на ухудшение экономической ситуации: сокращение доходов населения сразу влечет за собой падение спроса. По данным NPD Group, российский рынок общественного питания по итогам 2020 года сократился в визитах на 26%. Основной удар от этого берут на себя предприятия малого и среднего бизнеса — без поддержки выживать им непросто.

У крупных брендов, несомненно, тоже есть сложности, но накопленные и аккумулированные знания, экспертиза и развитые каналы продаж помогают адаптироваться к новым условиям. Так, KFC начал работать с агрегаторами доставки в 2019 году, и сегодня мы доставляем из более чем 80% наших ресторанов. В пик кризиса нам не пришлось выстраивать процессы с нуля. Мы продолжали развивать и адаптировать то, что уже было сделано, например, увеличили покрытие доставки и запустили в марте прошлого года Click & Collect — возможность сделать заказ через приложение и забрать его в ресторане в определенное время.

Громким событием прошлого года для KFC стало открытие «ресторана будущего» в Москве. Он создавался специально чтобы ответить на вызовы пандемии или разрабатывался до нее? Будет ли он иметь развитие в этом году?

Идея создания первого в мире «ресторана будущего» KFC возникла задолго до пандемии. Мы разрабатывали площадку-инкубатор инновационных идей и решений, как, например, отсутствие традиционных касс с кассирами (вместо них digital-киоски), роборука и конвейер для перемещения подносов с блюдами, бесконтактная автоматизированная зона выдачи с системой биометрической идентификации для получения заказов. Ряд этих решений уже внедрен в других ресторанах сети. Мы также видим в этом проекте эксперимент по оценке показателя гостеприимства при обслуживании без общения с кассиром. Запуск ресторана в период коронавирусных ограничений позволил дополнительно позиционировать «ресторан будущего» как пример бесконтактного ресторана, который делает посещение KFC еще более безопасным.

Вы упомянули о том, что в этом году достигли долгосрочной цели — открыть 1000 ресторанов в России. Какую цель ставит перед собой KFC теперь?

Ежегодно KFC открывает порядка 100 ресторанов, и, перешагнув порог в 1000, мы продолжим реализовывать стратегию экспансии. За первую половину 2021 года в регионах России уже открылось 50 ресторанов KFC.

Мы видим перспективу в усилении присутствия бренда в малых и средних городах России, где за последнее время мы открыли 34 ресторана небольшого формата.

В городах с населением менее 100 тыс. человек, а в них живет значительная часть страны, наши рестораны работают уже в 124 из них. Мы демократичный бренд, и хотим, чтобы у как можно большего числа россиян была возможность попробовать блюда из ресторанов KFC. Важно отметить, что появление ресторана в городе — это еще и создание новых рабочих мест. KFC хорошо представлен на Урале, в Сибири и, говоря о небольших городах, интересно отметить факт, что у нас есть рестораны, например, в Чайковском в Пермском крае, Ленинск-Кузнецке и Анжеро-Судженске в Кемеровской области, или Нягани в ХМАО.

Вы работаете на территории всей страны. Сразу возникает вопрос о качестве — можно ли его поддерживать на одинаково высоком уровне? Удается ли найти надежных поставщиков, например, в отдаленных регионах?

Более 90% наших поставщиков — российские компании, и мы работаем с партнерами по всей России, благодаря чему можем быстро доставлять продукцию в рестораны KFC в любой точке страны. Мы всегда оптимизируем логистические процессы, в том числе запуская новые мощности с нашими партнерами, тем самым развивая их бизнес. У ряда наших партнеров, например, у «Черкизово», «ПРОДО», «Белгранкорм», «Приосколье» часть мощностей рассчитана только на работу с брендом KFC.

На ежедневной основе мы проводим многоступенчатый контроль всех ингредиентов во время производства, хранения, доставки, приготовления и сервировки блюд. Ежегодно KFC делает более 100 проверок систем безопасности и качества продуктов.

Наш алгоритм One System регламентирует все рабочие процессы от поставщика до потребителя. Рестораны используют одинаковое оборудование и продукцию от сертифицированных поставщиков, что исключает отклонения в стандартах приготовления. Их соблюдение регулярно контролируется проведением аудитов.

Гарантом качества конечного продукта выступают и все сотрудники, которые обучаются и работают по единым стандартам бренда.

Насколько важно для покупателя качество продукта — то, из чего готовятся блюда и как они хранятся?

Гость уже давно приходит в ресторан не только за вкусом, но и за качеством: ему важно абсолютно все — из чего и как приготовлено блюдо, сколько оно хранилось и как оно подано.

Мы работаем в сегменте быстрого обслуживания, но называем себя сетью ресторанов, так как мы именно готовим наши блюда в заведении. Мы получаем куриные крылышки, ножки и стрипсы напрямую от птицефабрик, курица панируется вручную по определенной технологии и жарится. В процессе подготовки и приготовления продукт проходит многократный визуальный контроль. Готовая продукция хранится в тепловых шкафах в течение строго определённого времени, чтобы обеспечить наилучшие вкусовые качества наших блюд.

Качество продукта, скорость обслуживания, точность сбора заказа и гостеприимство персонала — четыре главных направления, над которыми мы работаем каждый день.

Сейчас бизнес становится все более социально ориентированным, и сложно представить компанию, в которой нет ни одного CSR-проекта. Что делает KFC в этом направлении и с какой целью?

У KFC комплексный подход к корпоративной социальной ответственности. Это и забота об окружающей среде, например, строительство ресторанов с учетом стандартов экологического строительства (green building standards), и программы по изменению упаковки на более экологичную, и работа по поддержанию высочайшего качества и безопасности нашей логистической цепочки через постоянный аудит поставщиков. Отдельно отмечу волонтерское движение: наши корпоративные волонтеры уже много лет являются неотъемлемой частью культурного кода KFC. С 2013 года в KFC действует Лига волонтеров, в нее входит более 3000 человек, как рядовых сотрудников, так и менеджеров. К слову, я тоже волонтер. Сотрудники участвуют в работе наших благотворительных программ, например, помощи подросткам из детских домов сделать первый шаг во взрослую жизнь — выбрать профессию. Также KFC поддерживает волонтёров в развитии собственных благотворительных проектов. Наши инициативы получают признание на самом высоком уровне: в 2020 году мы получили президентскую грамоту и медаль «За бескорыстный вклад в организацию Общероссийской акции взаимопомощи #МыВместе».

Вы неоднократно говорили о том, что KFC — женский бизнес. Есть ли в компании программы, которые помогают женщинам на профессиональном пути?

Для того, чтобы открывать более 100 ресторанов ежегодно, нам нужен постоянный приток квалифицированных менеджеров. Мы уделяем большое внимание развитию кадров, чтобы находить и растить лидеров внутри.

В KFC мы ценим каждого сотрудника, при этом нужно отметить, что среди всех сотрудников порядка 60% составляют женщины, поэтому наши лидерские программы учитывают эту особенность. Осенью 2020 года мы провели опрос, в котором поучаствовало 7000 женщин, работающих в KFC по всей стране, который показал весьма высокий уровень удовлетворенности работой. Среди навыков, которые они включают в число важнейших компетенций для построения успешной карьеры, были отмечены уверенность в себе, высокая результативность, развитые лидерские качества. И мы создали программу Heart Led People, которая развивает эти навыки через волонтерские проекты. Более 1400 человек повысили свои навыки в рамках данной инициативы.

В 2018 году мы создали и возглавляем Комитет по женскому лидерству в Ассоциации менеджеров России, где регулярно поднимаем актуальные темы для поддержки женщин.

Франшиза от KFC до Zara. Круглый стол с юристами.

Юристы команды «Степановский, Папакуль и партнёры» доходчиво объяснили, каким образом открываются франчайзинговые бизнесы в Беларуси, как работает Zara без официального представителя, на кого в Беларуси подают судебные иски, и с чем столкнется KFC, если бренд действительно придет в Минск.

 

KYKY: Давайте начнем с KFC, которое в Минске вызывает информационный бум: вроде не изголодались, и даже Макдональдс есть, но такое чувство, что белорусский бизнес совершил подвиг — договорился на франшизу с американской закусочной. Почему бренды так редко приходят в Беларусь? Они сами не хотят или не могут, или им не дают условий?

 

Елена Сапего: Возможно, они не рассматривают Беларусь как потенциальный рынок вообще, потому что это даже не Украина территориально, я не беру Россию — по количеству населения не сопоставимы. Долгий период времени у нас вообще не присутствовали известные бренды. А потом потихонечку стали приходить.

 

KYKY: Да, но в Литве все бренды присутствуют! Такая же маленькая страна.

 

Елена Федорук: Беларусь имеет свою специфику, в том числе законодательную — бренды в совокупности рассматривают и рынок, и условия ведения бизнеса, и риски. В последнее время у нас активизировались участники рынка в регистрации договоров франчайзинга. О чем это говорит? Сети и бренды приходят, и мне не очень понятно, почему новость про KFС вызывает бурю эмоций. Если посмотреть на крупные торговые точки, можно увидеть тот же Kari, Kari Kids — это официальная сеть, правда, российский источник товара. Какие международные сети еще можно назвать, кроме Макдональдса?
Елена Сапего: А почему не говорить о Макдональдс? Они пришли давным-давно, ничего не боятся, у них бешеная популярность среди белорусов. Может быть, поначалу им непросто было. Построить бизнес в Беларуси, не нарушая принципа его построения во всем мире — простор для творческой мысли. Даже Россия гораздо более свободна, мобильна и не обвешана запретами. У нас специфическое правовое регулирование, и часто мы не можем объяснить франчайзеру, почему он не может, скажем, продавать за валюту гамбургер или духи. Ведение бизнеса все равно происходит по нашим законам, хочешь или не хочешь.

Если бизнесмен хочет двигаться в Беларусь с любой темой, будь то открытие ресторана или реализация продукции под определенным брендом, мы как юристы помогаем ему открывать бизнес так, чтобы он был безрисковый.

Но размах-то разный. Одно дело — продавать эксклюзивые шубки, другое дело — строить сети магазинов. Мы сейчас, наверное, не говорим об открытии маленького магазинчика брендового белья. Мы говорим про большой бизнес, который подразумевает оборот и разветвленность.

 

Елена Федорук: Что касается KFC, тендер выиграл «Бел Фуд Сервис». Давайте посмотри как обстоят дела с регистрацией товарного знака. Владельцем знака является «Kentucky Fried Chicken International Holding». Товарный знак KFC был зарегистрирован на территории РБ с 8 октября 1993 года, но срок его действия закончился 8 октября 2013 года. Данные об этом взяты из открытой базы зарегистрированных товарных знаков Национального центра интеллектуальной собственности. Следовательно, владелец товарного знака не продлил срока действия знака своевременно. Существует вероятность, что «Kentucky Fried Chicken International Holding» подала заявку на регистрацию товарного заявка, но сведения по заявкам являются закрытыми, и мы не можем получить их оперативно.

 

Пока товарного знака нет, лицензированный договор на использование товарного знака невозможен — я не знаю, каким образом к нам KFC приходит? Кроме того, по законодательству вывеску на иностранном языке можно размещать только в случае, если у тебя есть зарегистрированный товарный знак.

 

KYKY: «Онлайнер» приводит цитату из интервью Ричарда Каруччи, президента Yam! Brands, который владеет KFC. Он сказал, что планирует выйти на рынки Грузии и Беларуси: «О точных цифрах говорить пока рано, но до 2015 года мы намерены зайти на эти рынки». Могли ли СМИ сделать заявление просто на основании сказанного владельцем?

 

Елена Сапего: Вот! Это то, о чем мы с вами говорим: когда они имеют намерение зайти на эти рынки, им необходимы белорусские юристы, чтобы рекламная информация соответствовала законной сути тех отношений, которые они собираются строить. Конечно, мы их не обслуживаем и не можем делать стопроцентные выводы, но в любом случае, есть вещи, связанные с белорусскими реалиями, которые бренду придется дорабатывать. В том числе существуют и репутационные риски, потому что не дай бог будет судебный спор — это всегда негативная реакция и потребителя, и самого владельца бренда. Так вот вопрос: изучило ли KFC все риски, входя на рынок, обратилась ли она к юристам?

 

Елена Федорук: Возвращаясь к теме: мы видим, что в России KFC имеют семь зарегистрированных действующих товарных знаков, от KFC до KFC drive до KFC select. В России мы видим даты подачи заявок — и 1994-й, и 2008, 2009, 2013 годы. А у нас бренд имел только одну регистрацию — и та закончилось. Это к вопросу, какие страны больше интересуют владельца бренда, и какую активность он имеет или планирует на той или иной территории.

 

Как открыть франшизу

KYKY: Хорошо, а вот к примеру, я хочу открыть в Минске международную сеть кофеен, с чего мне начинать?

 

Светлана Валуева: Давайте определимся в понятиях: вы будете то лицо, которое владелец бренда или вы будете лицом, которое хочет использовать известный бренд?

 

KYKY: Конечно, белорусским бизнесменом, который хочет осчастливить общественность тем, что отрывается новое место.

 

Светлана Валуева: Все зависит от того, какой это бренд. У некоторых компаний, которые занимаются франчайзингом, изначально есть ряд предложений. Условно: ты смотришь, на каких условиях тебе это предлагается, исключительная это или неисключительная лицензия. Если франчайзер не готов допустить одно лицо, он говорит тебе: «Извини, дорогой, у тебя будет лицензия не исключительная, кроме тебя еще будут Иванов, Петров и Сидоров», и от этого, кстати, тоже зависит стоимость лицензии. Дальше ты смотришь на стоимость вознаграждения, которое будет выплачиваться ему по договору франчайзинга. Оно может быть нескольких видов: паушальный единовременный платеж, а также роялти, которые выплачиваются в период осуществления предпринимательской деятельности. Роялти рассчитывается не в фиксированной сумме, а в проценте, например, от прибыли.

 

Елена Федорук: В качестве примера открываем сайт «Белфранчайзинг.by», где собраны предложения известных брендов, готовых заключать договоры франчайзинга с белорусскими субъектами. Например, известная марка Double Coffee. Вид деятельности: кофейня, городской ресторан. Страна происхождения: Латвия, паушальный взнос: 48 тысяч долларов за первый ресторан, сразу со старта. Роялти: 5% от нетто-оборота, скорее всего, ежемесячно, рекламные сборы отсутствуют, обучение персонала предлагается, срок окупаемости ресторана рассчитан на 18 месяцев, количество собственных точек — 12, франчайзинговых точек — 14.

 

Светлана Валуева: То, что перечислила Елена — минимальный объем информации, которая выдается франчайзи для принятия решения о том, стоит ли вам идти в этот бизнес. Франчайзер как владелец бизнеса изначально знает тонкости его ведения. Франчайзи — он как бы со стороны.

 

 

В мировой практике есть требования по полному раскрытию внутренней информации относительно бизнеса, чтобы франчайзи понимал риски и уровень дохода. В Беларуси такого нет, и очень часто иностранные правообладатели, когда приходят к нам сюда с договорами франчайзинга, интересуются, какой объем информации на стадии до заключения договора они должны раскрыть. Очень удивляются, что у нас такого требования нет.

 

Елена Федорук: Франчайзер также предлагает поддержку: готовый проект ресторана, который тебе не нужно заказывать, дизайн внутреннего помещения, дизайн вывески, способ обслуживания, обучение персонала. Но тут же сразу мы видим требования к помещению: площадь должна быть от 250 до 400 кв метров.

 

Светлана Валуева: Вообще, со своей стороны франчайзер предъявляет целый спектр требований по качеству, поскольку потребитель воспринимает бренд как известный, и если в одном из мест он получит качество услуг или товара более низкое, чем рассчитывал, он автоматически распространит это на всю сеть. Возьмем монобрендовые магазины розничной одежды — мы можем предположить, почему тот же Zegna на проспекте Независимости так долго открывался? Наверняка, там имеются высокие требования по торговому пространству и объему закупок, который франчайзи обязан соблюдать. Если, допустим, ты не войдешь в тот объем заказа, который нужен, у тебя есть риск изъятия франшизы. Что это значит? Ты вложился, у тебя есть торговое помещение, и в какой-то момент тебе запрещают использовать фирменное наименование — остаешься ни с чем. Это высокий предпринимательский риск.

Но в ответ ты получаешь выстроенную систему бизнеса. Тебе выдают готовый пирог, ты его только продаешь.

 

KYKY: Ок, открываем сайт «Белфранчайзинга» и видим Baskin Robbins: 15 тысяч долларов паушальный платеж — и все. Неплохой вариант. Но могут ли меня заставить в этом Baskin Robbins продавать белорусские товары? Или могут ли KFC заставить продавать драники?

 

Светлана Валуева: Вообще, у нас по рознице согласовывается ассортиментный перечень, и он обязательно включает белорусские товары, но франчайзинговые магазины могут не включить в него драники, поскольку условиями договора франчайзинга это не предусмотрено. Приходя на любой локальный рынок, ты всегда сталкиваешься с большим количеством особенностей. Это надо воспринимать как данность. Если ты не хочешь вникать в локальные особенности, значит, тебе бизнес в этой стране не нужен. Хочешь разбираться, готов морально и финансово — пожалуйста, учреждайся, развивайся. Не готов — получай свое роялти, плати налог на доходы иностранных юридических лиц и живи спокойно, не неси никаких рисков.

 

Местные законы и нарушение прав

 

KYKY: А почему я как франчайзи не могу договориться с брендами, что бизнес будет идти по местным законам?

 

Светлана Валуева: Монобрендовые магазины не обращают внимания на то, что мы Беларусь, и у нас 10 млн населения. Договор франчайзинга содержит довольно жесткие для клиента условия, и ты либо присоединяешься к ним, либо нет. Международные крупные корпорации практически не вносят изменений в свои финансовые договоры: им не имеет смысла в Беларуси проводить полную ревизию, это экономически нецелесообразно.

Бывают нюансы, связанные с тем, что в Беларуси может не быть товарного знака, который предлагается в комплексе по лицензии. Допустим, в РФ он есть, потому что рынок большой. Но если бренд зарегистрирован в России как товарный знак, это не значит, что он защищен в Беларуси, и наоборот.

В РФ иностранные компании свой бренд, как правило, защищают, потому что для них это большой рынок. А в Беларусь ты приходишь с франшизой — а кто-то до тебя здесь товарный значок зарегистрировал, и он тебе будет препятствовать.

 

KYKY: Что значит — препятствовать? Звучит довольно безумно.

 

Светлана Валуева: Я вам расскажу про Starbucks в России. Там была создана компания «Старбакс Корпорейшн», которая зарегистрировала на свое имя вот эту веселую молочницу с рыбой. Когда Starbucks хотел в Россию прийти с франшизой, ему сказали: «Здравствуйте! У нас тут есть очень похожий товарный значок». Но товарный знак можно оспорить, и Starbucks использовал в качестве основания более ранний приоритет собственного фирменного наименования, а также принадлежащие ему права на логотип. Этот судебный процесс длился более пяти лет.

 

KYKY: Сколько «Старбакс Корпорейшн» в итоге заплатил настоящему Starbucks?

 

Светлана Валуева: Там был иск неимущественного характера, они убытки не взыскивали, насколько я знаю, судебные издержки возместили и все, товарный знак аннулировали. На самом деле, у исключительных прав на товарные знаки ведь территориальный характер деятельности. Нет такого, что ты создал бренд, и автоматически покрыл им весь мир. При желании можно, конечно, во всех странах зарегистрироваться, но это колоссальные издержки, которые не имеют под собой реальной почвы — защищать свой бренд нужно на тех рынках, которые тебе интересны, иначе это бессмысленная трата времени и денег.

 

Судебные иски и франшиза

KYKY: Давайте рассмотрим вот эту Zara Style на Немиге. У них же нет франшизы? Как они работают?

 

Елена Федорук: Кстати, Кстати, в Беларуси зарегистрировано 16 товарных знаков, принадлежащих Zara.

 

KYKY: Они действительно продают вещи Zara. Это законно? Я тоже могу назваться «Zara Корпорэйшн» и скупать стоковые вещи?

 

Елена Сапего: Если никто не защищает зарегистрированный товарный знак в Республике Беларусь — это безнаказанно.

 

Светлана Валуева: Во всем, что связано с исключительными правами на интеллектуальную собственность, важна позиция правообладателя. Если правообладатель не предпринимает действий по защите прав, то ни органы внутренних дел, ни комитет государственного контроля не будет этим заниматься. Например, у меня украли телефон, но я не написала заявление в милицию — его не ищут. Не будем брать конкретную Zara на Немиге, мы не знаем подробностей, но допустим, вы решили открыть магазин Zara. Вы может даже повесить вывеску Zara, но если правообладатель решит свои права защищать, то с вас могут взыскать убытки, если правообладатель докажет, что вы этой вывеской вводили в заблуждение потребителей, и те думали, что это оригинальный магазин Zara.

 

KYKY: В Беларуси кто-нибудь оспаривал что-нибудь?

 

Светлана Валуева: Есть известный еще с советских времен освежитель воздуха Little Tree (Wunder Baum) в виде елочки. Его в 1956 году изобрел швейцарский химик. У правообладателя на сегодняшний день очень жесткая позиция относительно любых фейковых регистраций. В Беларуси у нас было три судебных дела, которые мы выиграли. Причем, последнее дело у нас было против польского производителя, который делает не елку, а лиственное дерево — удалось аннулировать и этот бренд. Они очень много фейка с рынка убрали. Вот это активная позиция правообладетеля.

 

KYKY: А сколько они тратят на это денег? Это имеет смысл для бренда? Например, Zara много здесь теряет из-за того, что у нее 16 зарегистрированых знаков и ни одного официального магазина?

 

Светлана Валуева: Я думаю, что Zara на белорусском рынке ничего не теряет и не находит, потому что для нее пока белорусского рынка нет. Владелец бренда начинает считать свои затраты, когда он этот рынок для себя обозначил, подписав договор с представителем. И когда он видит, что определенный объем закупок не выполняется, потому что параллельно с этими официальными представителями есть еще несколько серых схем, которые закупаются где-то в Китае, вот тогда он начинает считать, целесообразно ли ему с этим бороться или нет.

 

Елена Федорук: Если вернуться к примеру с освежителями воздуха, то нужно отметить, что правообладатель так делает во всем мире: везде, где были пиратские регистрации, они вели дела по их оспариванию — в Болгарии, России, Польше. За счет того, что они обладали большей финансовой способностью, они смогли прекратить производство сходных брендов. Ребята в ряде стран просто финансово не могли осилить все эти судебные процессы — и это тоже одна из стратегий, которая позволяет достичь результата в конечном итоге.

 

KYKY: Что значит — ребята финансово не могли осилить?

 

Светлана Валуева: Ну, пример касается польского бренда, выпускавшего ароматизированное лиственное деревце. Для того, чтобы участвовать в деле, бренду надо иметь здесь представителя, и оплачивать его услуги. Само дело длится не один месяц, и это все финансово изматывает.

Но стратегия интересная: когда ты убираешь всю шелуху, которая была вокруг тебя, ты остаешься один и наслаждаешься своими исключительными правами.

 

KYKY: По законодательству, что проще у нас открыть: кофейную сеть, магазин косметики, одежды?

 

Елена Сапего: Сертификация вообще есть во всех областях, а если планируется оборот алкоголя, с ним намного больше нормативных директив.

 

Светлана Валуева: В 2007 году было интереснейшее дело Мартини. Не мы его вели, но информация есть в открытом доступе. С точки зрения законодательства у нас «продавались» квоты на ввоз алкоголя, и было несколько лиц, которые имели право на его импорт. На тот момент продавались квоты, ежегодные, и было лицо, которое возило сюда Марини в рамках этих квот, пока не нашелся правообладатель, у которого здесь был представитель.

Понимаете, существует прямой контрафакт, когда производитель делает вермут и пишет «Мартини» на этикетке, а есть правовой контрафакт, который связан с территориальной защитой прав на интеллектуальную собственность.

Если я захочу ввезти партию товара в Беларусь, а здесь имеется зарегистрированный товарный знак, то правообладатель мне может это запретить, несмотря на то, что сам товар оригинальный. Так вот, пользуясь этим территориальным принципом исчерпания прав, Мартини подало иск в суд и запретило товарищу возить этот серый импорт.

 

Я это помню очень хорошо, потому что у нас после этого Мартини в Беларуси лет пять не было, потому что они не могли договориться: официальному представителю не давали квоту, а неофициальный возить уже не мог. Я думаю, что Мартини в конце концов понял, что сделал какую-то ерунду, обрубив рынок, и вопрос решился.

 

Елена Сапего: Если производитель решает контролировать ту или иную аудиторию, то конечно, это мощный инструмент передела рынков. Почему? Можно подключить таможенные способы защиты, правоохранительные органы, можно ограничить ввоз, можно запретить продажи — все инструменты очень серьезные. Светлана приводит типичный пример контрафактной продукции, а по большой счету любой ввоз не с территории Таможенного союза без разрешения правообладателя — контрафакт. При условии, что владелец товарного знака контролирует этот рынок и занимается им.

 

KYKY: А есть белорусские бренды, которые едут открываться в соседние страны? Это в национальной белорусской черте — бороться за свой бренд?

 

Елена Федорук: В России есть действующие сети Mark Formelle, Милавица, Белвест, Марко. Не так давно Милавица имела в РФ около сорока монобрендовых магазинов. Если говорить про Милавицу, то периодически появляются сведения о судебных разбирательствам в России, связанных с реализацией прямого контрафакта.

 

KYKY: А кто у нас активный, кроме Милавицы?

 

Светлана Валуева: Кондитерка часто защищается, производители конфет, мороженое. Те, кто понял, что такое товарный знак и начал с ним работать, уже не останавливаются. Есть те, которые об этом вообще не задумываются. Конечно, их большинство, как 80 и 20%.

 

Елена Сапего: Чтобы подытожить разговор про франчайзинг, скажу, что на практике мы постоянно сталкиваемся с тем, что иностранный инвестор, заинтересованный в ведении бизнеса, для начала полностью прорабатывает с нами все бизнес-процессы. Он оценивает объем информации, в том числе налоговые аспекты, чтобы понять, какой выход будет от предпринимательской деятельности. Когда он получает всю эту массу информации (сертификация, налоги, первичный учет, документы, договоры, трудовые отношения), он принимает решение: да, я иду, или нет, экономически не целесообразно.

Если иностранный инвестор заходит без изначальной проработки, он сталкивается с огромными сложностями, потому что Беларусь — страна, где местные особенности очень сильны. Поэтому лучше действовать согласно первому варианту.

 

 

Беседовала Саша Романова, kyky.org

Сколько стоит открыть фаст-фуд по франшизе в США? / Новости / Finance.ua

Владение франшизой на фаст-фуд может быть невероятно прибыльным бизнесом, но это требует много наличных. Надо иметь как минимум $750 000 в ликвидных активах, чтобы открыть ресторан McDonald’s или Taco Bell. Чтобы открыть KFC, ваш собственный капитал должен составлять не менее $1,5 млн. В дополнение к первоначальных инвестиций, которые могут превышать $1 млн, большинство сетей требуют еще и ежемесячных платежей, которые могут обойтись в 12% валового объема продаж.

Business Insider составил список некоторых основных финансовых требований к желающим стать владельцами франшизы. Он основан на информации, которую предоставили шесть основных сетей быстрого питания. После названия каждой сети ресторанов указанные расходы для получения права франчайзинга и открытие одного нового ресторана в США.

Taco Bell: от 1,2 млн до $2,5 млн

Минимальный собственный капитал $1,5 млн
Минимальные ликвидные активы: $750 000
Плата за франшизу: $45 000

Выплата роялти: 5,5% валового объема продаж
Средние продажи на один ресторан в 2013: $1400000

Wendy’s: от $2 млн до $3,5 млн

Минимальный собственный капитал $5 млн для новой многоразовой франшизы или группы франшиз
Минимальные ликвидные активы: $2 млн.
Плата за франшизу: $40000 за ресторан
Выплата роялти: 4% валового объема продаж
Реклама: 4% от валового объема продаж
Средние продажи на один ресторан в 2013: $1500000

KFC от $1,3 млн до $2,5 млн

Минимальный собственный капитал: 1500000
Минимальные ликвидные активы: $750 000
Плата за франшизу: $45 000
Расходы на обслуживание: 4% валового объема продаж
Реклама: 5% от валового объема продаж

Средние продажи на один ресторан в 2013: $942 000

Макдональдс от $955 708 до $2,3 млн

Минимальный собственный капитал $750000
Плата за франшизу: $45000
Расходы на обслуживание: 5% от валового объема продаж
Средние продажи на один ресторан в 2013: 2500000

Pizza Hut: от $295 000 до $422 000

Минимальный собственный капитал $700000
Минимальные ликвидные активы: $350 000
Плата за франшизу: $25000
Расходы на обслуживание: 6% от валового объема продаж
Средние продажи на один ресторан в 2013: $861 000

Subway от $116 000 до 262 850

Минимальный собственный капитал от $80000 до $310000

Минимальные ликвидные активы: $30000 до $90000
Плата за франшизу: $15000
Выплата роялти: 8% валового объема продаж
Реклама: 4,5% от валового объема продаж
Средние продажи на один ресторан в 2013: $490 000

Hayley Peterson, Business Insider

Сколько стоит открытие KFC?

🕒 Расчетное время чтения: ~ 4 минуты

KFC переросла свои корни в Bluegrass State и превратилась в международный гигант с более чем 23 000 действующих торговых точек. Несмотря на популярность в Соединенных Штатах, более 78% магазинов куриной франшизы расположены за пределами Соединенных Штатов.

Чтобы претендовать на право владения торговой точкой KFC, кандидаты должны соответствовать ряду критериев оценки, включая финансовую квалификацию.

Предполагаемый финансовый диапазон для создания и эксплуатации KFC в Соединенных Штатах в течение первых трех месяцев составляет от 241 100 до 2 771 550 долларов США, в зависимости от типа местоположения.

Франшизы KFC делятся на две категории: : нетрадиционные и традиционные . Нетрадиционные заведения KFC меньше традиционных и предлагают ограниченное меню. Экспресс-магазины в основном работают в местах, определяемых как «пленные» по своему характеру, включая такие объекты, как военные базы, транспортные терминалы, колледжи и университеты, объекты в пределах деловых и промышленных предприятий, торговые центры, места с высокой проходимостью, парки развлечений, спортивные стадионы и аналогичные объекты. .Традиционные торговые точки KFC охватывают все остальные заведения KFC, предлагают полное меню и в основном являются отдельно стоящими.

Основываясь на своем многолетнем опыте, KFC оценивает предполагаемый диапазон первоначальных инвестиций для обоих типов. Данные в таблицах ниже взяты из соответствующих документов о раскрытии информации о франшизе 2020 года (FDD). Затраты указаны для вновь построенных торговых точек.

Оценка первоначальных вложений в нетрадиционную торговую точку KFC

Название комиссии	Низкая	Высокая
Первоначальная плата за лицензию	$ 10 000	15 000 долларов США
Комиссия за предварительную проверку	350 долл. США	долл. США
Недвижимость	50 000 долл. США	75 000 долл. США
Строительство и улучшение арендованного имущества	50 000 долл. США	650 000 долл. США
Оборудование / вывески		долл. США	Открытие рекламы		5000 долларов	5000 долларов
Начальные запасы	5000 долларов	5000 долларов
Депозиты на коммунальные услуги и бизнес-лицензии	7,500 долларов	7,500 долларов
Обучение	3000 долларов США	5000 долларов США
Страхование	7250 долларов	10000 долларов США
Прочие расходы на открытие	5000 долларов США	10000 долларов США		Дополнительные средства (3 месяца)
ИТОГО ПРОЦЕССОВ	241 100 долл. США	996 000 долл. США

Оценка первоначальных инвестиций традиционного торгового предприятия KFC

Низкая

Название комиссии
Высокая	Комиссия за проверку данных (на человека)	350 долларов США	500 долларов США
Комиссия за депозит	20000 долларов США	20000 долларов США
Комиссия за опцион	25000 долларов США	25000 долларов США
Расходы на обучение	$ 7000	$ 10,000
Разрешения, лицензии и залоговые средства	50 000 долларов США	100 000 долларов США
Недвижимость	400 000 долларов США	1,100 000 долларов США
Затраты на строительство и строительство	долларов США 534 000	долларов США
Оборудование, вывески и декор, POS & MERIT	329 000 долларов США	476 000 долларов США
Начальные запасы	10 000 долларов США	10 000 долларов США
Расходы на торжественное открытие	5 000 долларов США			долларов США
7250 долл.	10 050 долл. США
Прочие расходы	5 000 долл. США	10 000 долл. США
Дополнительные средства	50 000 долл. США	75 000 долл. США
СУММАРНАЯ ВСЕГО	2771550 долларов

Как и любой другой подобный бизнес, затраты на открытие KFC включают в себя приобретение недвижимости, затраты на ремонт и / или строительство, оборудование, вывески, профессиональные сборы (которые могут включать в себя лицензию, бухгалтерский учет и гонорары юриста) и многое другое. .Варианты первоначальных инвестиций зависят от стоимости недвижимости в районе, размера открываемой торговой точки, необходимого строительства и дополнительных факторов, таких как интенсивность посещаемости ресторана в месяцы его открытия. Однако определяющей платой за покупку франшизы является плата за франшизу.

Плата за франшизу — это, по сути, плата за вход в систему франчайзинга и за использование опыта, приобретенного франчайзером. Обычно он охватывает право на использование системы франчайзера (включая товарные знаки и операционную систему), а также услуги, которые франчайзер предоставляет франчайзи, такие как помощь в поиске местоположения, учебные материалы и т. Д.

Размер франшизы для KFC зависит от того, какой тип франшизы решит открыть франчайзи.

В случае нетрадиционных торговых точек KFC, плата за франшизу (называемая франчайзером как первоначальная плата за лицензию) зависит от продолжительности срока. Для нетрадиционных торговых точек KFC KFC взимает первоначальный лицензионный сбор в размере 10 000 долларов США на пятилетний срок и 15 000 долларов США на 10-летний срок.

Для традиционных договоров франшизы KFC плата за франшизу (или первоначальную лицензию) составляет 45 000 долларов США, разделенных на плату за депозит и плату за опцион.(Все традиционные франчайзинговые соглашения KFC заключаются на 20 лет на дату публикации.)

Помимо затрат на открытие, KFC также имеет потребность в ликвидных денежных средствах в размере не менее 750 000 долларов США (может быть выше в зависимости от уровня владения) соискателя франчайзи). Требование — это сумма денег, которую франчайзер предлагает франчайзи иметь в виде сбережений и возможность быстрого доступа в случае чрезвычайных ситуаций и неудач при открытии бизнеса, включая регулярные расходы на проживание до тех пор, пока франчайзинговое подразделение не начнет приносить прибыль, достаточно большую для франчайзи. адекватная заработная плата на дому.

В случае с KFC ликвидные активы должны быть переведены в наличные в течение 10 рабочих дней.

Для получения более подробной информации о стоимости франшизы KFC, пожалуйста, посетите нашу страницу KFC FDD. Чтобы узнать о других возможностях франшизы по продаже курятины, нажмите здесь.

Сколько стоит открыть KFC

Getty Images / Джастин Салливан KFC недавно была названа одной из лучших ресторанных франшиз в мире.

Сеть ресторанов по продаже жареной курицы заняла четвертое место среди ресторанов в списке ведущих мировых франчайзинговых компаний Entrepreneur.

Но открытие ресторана KFC изначально требует больших денег.

Компания требует, чтобы операторы имели чистую стоимость не менее 1,5 млн долларов и ликвидные активы на сумму 750 000 долларов.

По данным Franchise Direct, KFC также взимает со своих операторов франшизу в размере 45 000 долларов.

Затраты на строительство и оборудование, включая такие предметы, как грили и фритюрницы, составляют от 695 000 до 1,2 миллиона долларов, сообщает Franchise Direct.

Прочие сборы, такие как расходы на обучение и стоимость собственности, доводят общие начальные расходы до 1,3–2,5 млн долларов.

Франчайзи также должны ежемесячно платить гонорары и рекламу. По данным компании, вместе взятые сборы составляют 10% от валовых продаж.

Это примерно столько же, сколько стоит открыть ресторан McDonald’s. Но рестораны McDonald’s производят более чем в два раза больше продаж на единицу по сравнению с ресторанами KFC.

Рестораны McDonald’s в среднем приносят 2,5 миллиона долларов продаж в год, что делает McDonald’s второй по величине выручкой сети в США по продажам на единицу продукции после Chick-fil-A, согласно журналу QSR.

Для сравнения, рестораны KFC в среднем приносят около 942 000 долларов продаж в год, сообщает QSR.

Компания не раскрывает никаких подробностей о средней прибыли своих франчайзи.

Если вы работаете в KFC и хотите поделиться историей, напишите нам по адресу [email protected].

Как я могу открыть KFC?

Могу ли я купить франшизу KFC?

Помимо мотивации, истинного предпринимательского духа и твердой веры в бренд kfc, вам также потребуется много денег для инвестирования, если вы хотите купить франшизу kfc, поскольку ожидается, что вы расширитесь до 10 ресторанов через 5 лет. ..

Сколько прибыли KFC получает в год?

Сеть ресторанов быстрого питания, принадлежащая Yum! Оборот брендов в период с 2017 по 2018 год упал на 73%, с 445,7 млн ​​фунтов до 207,3 млн фунтов. За полный год до 23 декабря 2018 года прибыль после налогообложения снизилась на 27,8% до 129,9 млн фунтов стерлингов по сравнению со 171,9 млн фунтов стерлингов в 2017 году.

Какую франшизу лучше всего начать в 2020 году?

20 лучших франшиз 2020Dunkin’Taco Bell. McDonald’s.Sonic Drive-In. UPS Store. Ace Hardware.Planet Fitness.Jersey Mike’s Subs.Еще товары…

Можете ли вы начать франшизу без денег?

Невозможно начать франшизу без денег. Вам нужно будет внести первоначальный взнос за франшизу, и у вас возникнут другие начальные расходы. Кроме того, франчайзеры хотят видеть, что у вас есть некоторая кожа в игре в виде первоначального взноса.

Сколько зарабатывает владелец KFC?

При этом, согласно Franchise Business Review, средний владелец продовольственной франшизы получает домой около 120 000 долларов в год, поэтому вполне вероятно, что владельцы KFC получают аналогичную зарплату (которая оказывается примерно на 30 000 долларов меньше, чем ежегодно получают владельцы франшиз McDonald’s).

Выгодна ли жареная курица?

Жареный цыпленок — одно из самых популярных и прибыльных блюд в сфере общественного питания.

Сколько прибыли получает владелец McDonald’s?

По оценкам, валовая прибыль франчайзи McDonald’s в среднем составляет около 1,8 миллиона долларов на ресторан в США.

Сколько стоит KFC?

Сегодня бренд KFC стоит около 8,5 миллиардов долларов, а его продажи составляют 26,2 миллиарда долларов, как один из 100 самых дорогих брендов в мире (по данным Forbes).

Какая франшиза самая дешевая для начала?

12 лучших недорогих франшиз для начинающих владельцев бизнеса Стоимость франшизы: 10 995 долларов США. … Fit4Mom. Плата за франшизу: от 5 495 до 10 495 долларов. … Chem-Dry. Стоимость франшизы: 23 500 долларов США. … Jazzercise. Стоимость франшизы: 1250 долларов США. … Строительные решения Stratus. … Ремонт лобового стекла SuperGlass. … Москитный отряд. … Столп для размещения домашних инспекторов. Другие элементы…

Сколько стоит франшиза McDonald’s?

Сколько стоит франшиза McDonald’s? Общий объем инвестиций, необходимых для начала работы традиционной франшизы McDonald’s, составляет от 1 008 000 до 2 214 080 долларов.Сюда входит первоначальный сбор за франшизу в размере 45 000 долларов США, который должен быть уплачен франчайзеру.

Сколько стоит консоль KFC?

В официальном выпуске статьи нет ни бренда, ни названия, ни спецификации. KFConsole также имеет множество заменяемых компонентов, что дает платформе бренда преимущество. По слухам, цена консоли составляет около 2000 долларов, но это всего лишь предположение отраслевых экспертов, поскольку консоль может быть выпущена ограниченным тиражом.

Кто является владельцем KFC?

Ням! БрендыKFC / Материнские организации

Какой бизнес я могу начать с 20к?

Лучший бизнес для начала с 20 тыс. На Филиппинах (POWER 5) Писательский бизнес-фрилансер.Благодаря легкому доступу к Интернету, на Филиппинах появляется много возможностей заработка для фрилансеров. … Видеоблог. … Малый бизнес с тележками для еды. … Lazada Продавец. … Клининговый бизнес.

Как я могу получить франшизу KFC в Великобритании?

На веб-сайте Kentucky Fried Chicken UK компания заявляет, что начинающие владельцы франшизы должны иметь 5 миллионов фунтов стерлингов в активах и 2 миллиона фунтов стерлингов в виде ликвидного капитала. Плата за франшизу, которая оплачивается авансом, составляет примерно 38 000 фунтов стерлингов.Остаток — для создания и ведения вашего нового бизнеса.

Сколько стоит запуск KFC?

Но открытие ресторана KFC изначально требует больших денег. Компания требует, чтобы операторы имели чистую стоимость не менее 1,5 млн долларов США и 750000 долларов США в виде ликвидных активов. По данным Franchise Direct, KFC также взимает со своих операторов франшизу в размере 45 000 долларов.

Какая франшиза лучше всего владеть?

лучших франшизы для владения в 2021 году Лучший в целом: Dunkin’Best Restaurant: Denny’s.Лучший уход за пожилыми людьми: прямо дома. Лучший фастфуд: McDonald’s. Лучшая автомойка: Mr. Clean Car Wash. Лучшее мороженое: Baskin-Robbins. Лучшая налоговая служба: Джексон Хьюитт. 14 января 2021 года.

.

Сколько стоит открыть McDonald’s UK?

Как и следовало ожидать, собственный веб-сайт McDonald’s предоставляет такую ​​информацию и предназначен для привлечения серьезных запросов и отпугивания мечтателей и неподходящих кандидатов. На сайте компания предлагает общую стоимость от 125 000 до 325 000 фунтов стерлингов.

Прибыльна ли франшиза KFC?

Это не означает, что KFC невыгодна для франчайзи. KFC удалось захватить около 25 процентов рыночной доли компании, и сегодня ее стоимость в Индии оценивается в 1 500 крор рупий.

Как мне открыть франшизу Kentucky Fried Chicken? — SidmartinBio

Как мне открыть франшизу Kentucky Fried Chicken?

Для получения франшизы вам потребуются минимальные инвестиции в размере 20 лакхов; в этом случае франчайзер предоставит вам маркетинговые услуги.Кроме того, вам также понадобится площадь в 1000 кв. Футов. В основной бизнес-зоне для создания инвентаря для продуктов.

Сколько вы можете заработать, владея KFC?

Сколько прибыли приносит франшиза KFC в год? В отдельности KFC зарабатывает от 942 000 до 1 000 000 долларов в год. Хотя Yum! Бренды не разглашают заработную плату владельцев франшизы; можно подсчитать, что владельцы получают домой примерно 120 000 долларов в год, исходя из средней заработной платы владельцев продуктовых франшиз.

Сколько стоит запустить Chick-fil-A?

Хотя для работы ресторана Chick-fil-A требуются относительно скромные первоначальные финансовые обязательства в размере 10 000 долларов (15 000 канадских долларов в Канаде), для этого требуется целостная приверженность владению и управлению бизнесом на практике.Мы работаем в ресторанной индустрии, в том числе в сфере ресторанов быстрого обслуживания.

Выгодна ли жареная курица?

Жареный цыпленок — одно из самых популярных и прибыльных блюд в сфере общественного питания. За последние несколько лет он был во главе нескольких списков тенденций как способ помочь операторам улучшить свои финансовые результаты, но успешная программа жареной курицы не существует в вакууме.

Сколько KFC зарабатывает в неделю?

Зарплата повара в KFC в Калифорнии

	Годовая зарплата	Еженедельная оплата
Лучшие работники	$ 49 155	$ 945
75-й процентиль	$ 34 900	$ 671
Среднее значение	29 071 долл. США	$ 559
25-й процентиль	$ 21 628	$ 415

Сколько денег вам нужно, чтобы открыть Chick-fil-A?

Хотя для работы ресторана Chick-fil-A требуются относительно скромные первоначальные финансовые обязательства в размере 10 000 долларов (15 000 канадских долларов в Канаде), для этого требуется целостная приверженность владению и управлению бизнесом на практике.

Как открыть франшизу Kentucky Fried Chicken?

Как открыть франшизу Kentucky Fried Chicken? 1 Убедитесь, что у вас достаточно заглавных букв. Чтобы открыть франшизу KFC, вы должны иметь чистую стоимость более 1 500 000 долларов США. 2 Оцените свой предыдущий опыт и сильные стороны. 3 Оцените доступность на рынке. 4 Подайте заявку. 5 Получите одобрение и откройте свою франшизу KFC. …

Сколько стоит открыть KFC в Кентукки?

Стоимость франшизы Kentucky Fried Chicken / Начальные инвестиции / Кентукки.Доход от франшизы Fried Chicken. Стоимость франшизы для того, чтобы стать владельцем франшизы KFC, составляет 45 000 долларов США, а предполагаемые начальные затраты составляют от 1,2 до 2,5 миллионов долларов США.

Где находятся рестораны Kentucky Fried Chicken?

KFC Corporation, базирующаяся в Луисвилле, штат Кентукки, является самой популярной в мире сетью куриных ресторанов, специализирующихся на блюдах Original Recipe ®, Extra Crispy ™ и Colonel’s Crispy Strips ® с домашними гарнирами, крылышками Honey BBQ и свежеприготовленными сэндвичами с курицей.

Как открыть собственный ресторан жареной курицы?

При открытии ресторана с жареной курицей важно подумать о том, чтобы нанять или нанять свой персонал, в котором шеф-повара являются важной частью. Их следует нанять до даты открытия. Это помогает оптимизировать их деятельность в соответствии с целями и задачами бизнеса. Оборудование также является важным аспектом.

Сколько стоит франшиза KFC

KFC или Kentucky Fried Chicken — популярная сеть ресторанов быстрого питания, которая превратилась в популярного франчайзингового магната, так как она хорошо известна в стране и во всем мире как выгодный вариант франшизы для ресторанов.

• Facebook
• Твитнуть
• Google Поделиться
• LinkedIn
• Pinterest
• Электронная почта

Сеть ресторанов быстрого питания Kentucky Fried Chicken была инициатором ее успеха основателем полковником Харландом Сандерсом, который придумал фразу «пальчики оближешь», чтобы ассоциировать все свои обеды с курицей.

В настоящее время компания имеет филиалы по всему миру, около 14 000 в более чем 82 странах. В ресторане подают традиционные семейные рецепты, основные ингредиенты которых по сей день остаются в секрете. Расположенный в Луисвилле, штат Кентукки, ресторан Kentucky Fried Chicken — самый популярный ресторан с курицей в округе, известный своими уникальными и традиционными рецептами курицы для курицы, такими как Original Recipe, Colonel’s Crispy Strips и Extra Crispy Chicken, все из которых могут быть поданы. с разнообразными домашними гарнирами и соусами, другие известные порции в меню включают крылышки Honey BBQ и куриные бутерброды.

Общий объем инвестиций, необходимых для запуска франшизы Kentucky Fried Chicken, колеблется от 1 200 000 до 1 800 000 долларов США, а первоначальная плата за франшизу составляет 25 000 долларов. Роялти за франшизу составляет 4% с оплатой за продление срока действия соглашения в размере 4,9 тыс. Долларов США, которую можно продлевать каждые 20 лет. В разбивке, затраты составляют 500 000 долларов на недвижимость, 250 000 долларов на оборудование и вывески, 325 000 долларов на строительство, 5000 долларов на начальную рекламу, 7 000 долларов на залог за коммунальные услуги и лицензии на ведение бизнеса, 2300 долларов на начальное обучение, 10 000 долларов на начальный инвентарь, 5000 долларов на разное открытие затрат и около 13 000 долларов США на трехмесячную подушку операционных расходов.Возможно, вам потребуется связаться с финансовой фирмой или кредитором, чтобы оплатить начальные затраты.

Еще одна вещь, о которой следует помнить при подаче заявки на франшизу, — это то, что франчайзи должны приобретать мастер-лицензии и владеть несколькими единицами франшизы. Заочное владение франшизой не допускается, и другие франшизы, входящие в семейство франшиз, включают рестораны A&W, Pizza Hut, Taco Bell и Long John Silver’s, поскольку все эти франшизы принадлежат Yum Brands.

Чтобы претендовать на франшизу, вам необходимо иметь хотя бы некоторый базовый опыт ведения бизнеса, а также опыт работы в ресторанном бизнесе и маркетинговые навыки.Ознакомьтесь с требованиями и свяжитесь с брендами Yum, чтобы обсудить подачу заявки на франшизу. Утверждение обычно занимает около месяца или двух, поскольку они исследуют ваши документы. Эти документы должны включать черновик вашего бизнес-плана, местоположение участка, на котором вы хотите построить свое заведение, и другие факторы, которые вы хотите обсудить при встрече с франчайзером. После того, как вы будете одобрены для франшизы, вы будете вызваны на обучение и их программу бизнес-тренера по франчайзингу, которая не только предоставит вам необходимый первоначальный опыт обучения, но также обеспечит постоянное обучение и поддержку.

Сколько стоит франшиза Dunkin Donuts

Комментарий

Сборы, расходы и информация по франшизе Taco Bell в 2020 г.

Открытие франшизы может быть идеальным вариантом для людей с предпринимательским духом, которые могут не захотеть строить бизнес с нуля по ряду причин. Как и в случае с другими франшизами, открытие франшизы Taco Bell позволяет франчайзи открыть бизнес в рамках более крупной корпорации.

Конечно, при многих преимуществах франшиз следует учитывать и недостатки. Большой из них является стоимость: франшизы обычно сопровождаются значительными первоначальными инвестициями, а также требованиями к чистой стоимости и ликвидности. Важно, чтобы вы знали стоимость франшизы Taco Bell и операционные требования, если вы заинтересованы в открытии собственного офиса.

В этом руководстве мы разберем все, что вам нужно знать об открытии собственной франшизы Taco Bell, включая стоимость, информацию об обучении, требования и многое другое.

Обзор информации о франшизе Taco Bell

Компания Taco Bell была основана Гленом Беллом, бывшим ветераном из Сан-Бернардино, Калифорния. Бренд Taco Bell возник из простой тележки с едой, в которой Bell продавала тако. В 1962 году он открыл свою первую локацию. Он начал работать по франчайзингу в 1964 году.

Taco Bell теперь является частью Yum! Группа брендов, в которую входят Pizza Hut и KFC. Часто несколько Yum! Брендовые компании появляются под одной крышей.

Taco Bell ежегодно подает тако и буррито, а также деликатесы для своих более чем двух миллиардов клиентов.Ежедневно они обслуживают более 45 миллионов клиентов. Эта продуктовая франшиза широко представлена ​​в Соединенных Штатах, а также по всему миру. Не говоря уже о том, что более 90% заведений Taco Bell находятся в ведении независимых франчайзи.

Ежегодный оборот франчайзинговой сети Taco Bell превышает 10 миллиардов долларов. В разных магазинах средний объем продаж франшизы Taco Bell составил около 1,6 миллиарда долларов.

Типы франшиз Taco Bell

Taco Bell существует в виде нескольких различных типов магазинов:

• Традиционные единицы: это монобрендовые магазины в отдельно стоящих, постоянных зданиях.У них есть собственные кухни, полный комплекс услуг для клиентов и окно для проезда.

• Единицы на заправочных станциях: это местоположения Taco Bell на заправочных станциях с магазинами шаговой доступности.

• Экспресс: это уменьшенные версии магазинов Taco Bell с более разнообразным меню. Они могут существовать как отдельные магазины, но также и в более крупных постоянных зданиях.

Благодаря тому, что уже открыты тысячи магазинов, количество точек франшизы Taco Bell растет.За последний год они выросли более чем на 3%, а за три года — более чем на 10%.

Обучение и обучение

Обучение открытию франшизы Taco Bell проходит через минимальный семинедельный курс через Yum! Университет и его курс погружения в Ирвине, Калифорния, где франчайзи проходят ускоренный курс по управлению франшизой Taco Bell. Штаб-квартира их корпорации находится во Флориде, и некоторые тренинги также проходят на месте.

Для обучения на рабочем месте требуется 400 часов, а для аудиторного обучения требуется восемь часов.

Стоимость франшизы Taco Bell

Сколько стоит франшиза Taco Bell? Это зависит от типа локации, которую вы хотите открыть, и от того, где она находится. Следующие ниже цифры представляют собой средние значения и оценки, основанные на литературе Taco Bell. Настоятельно рекомендуется напрямую связаться с Taco Bell и запросить документ, раскрывающий информацию о франшизе, в котором будут указаны текущие сборы за франшизу для предприятий Taco Bell.

Обзор затрат

Общая стоимость: Стоимость отдельного франчайзингового предприятия Taco Bell составляет от 1 доллара США.2 миллиона и 2,6 миллиона долларов, не считая земли и затрат на аренду.

Первоначальные инвестиции: Первоначальные инвестиции будут существенно отличаться в зависимости от вашего местоположения и типа ресторана. Что касается нижнего предела, вы можете рассчитывать инвестировать около 530 000 долларов; в верхней части общая сумма приближается к 3 миллионам долларов.

Сбор за франчайзинг: он стоит от 25 000 до почти 50 000 долларов в качестве первоначального взноса за франшизу. Это тоже будет зависеть от деталей вашей конкретной франшизы Taco Bell.

Чистая стоимость: текущая потребность в чистой стоимости составляет около 1 доллара.Активов на сумму 5 млн.

Денежная ликвидность: Требования к ликвидности находятся на отметке 750 000 долларов.

Текущие сборы

Как и в случае с подавляющим большинством франшиз, получатели франшизы будут нести ответственность за текущие сборы за франшизу. К ним относятся:

Роялти: Роялти за франшизу, которая является основным источником дохода для бренда, составляет около 5,5% от продаж магазина.

Маркетинговый сбор: вы можете рассчитывать заплатить около 4,25% за маркетинг и рекламу, поддерживаемую корпорацией.

Дополнительная плата за обучение: по мере роста вашего штата вы можете рассчитывать на то, что за обучение вы будете платить 350 долларов США на человека.

Также существуют дополнительные текущие сборы, например, за услуги поддержки. Внимательно прочтите документ о раскрытии франшизы — часть вашего франчайзингового соглашения — чтобы получить исчерпывающий обзор этих сборов. Вам также следует попросить бизнес-юриста просмотреть это соглашение, чтобы убедиться, что вы знаете, во что ввязываетесь. Кроме того, помните, что вы также будете платить за землю, аренду или ипотеку, поэтому добавьте это к общей стоимости франшизы Taco Bell.

Франчайзинговое финансирование Taco Bell

Компания Taco Bell сама не предоставляет франшизное финансирование — вместо этого у них есть сторонние партнеры, которые помогают с начальными затратами, оборудованием и т. Д.

Ням! Тем не менее, Brands предлагает дополнительные программы кредитования для квалифицированных миноритарных владельцев бизнеса под названием YUM Minority Lending Assistance Program. Решение о том, соответствуете ли вы требованиям, зависит от компании. Ням! предоставит квалифицированным кандидатам финансирование в размере до 3 миллионов долларов. Узнайте у Yum! Фирменный знак корпоративной штаб-квартиры, чтобы узнать, соответствуете ли вы требованиям и сколько финансирования вы можете получить.

Кроме того, вы можете изучить варианты внешнего финансирования по франшизе, такие как финансирование оборудования, срочные ссуды, личные ссуды для бизнеса и многое другое. Они также предоставляются сторонними кредиторами, но не связаны с Taco Bell или Yum! Бренды. Возможно, вам удастся получить бизнес-ссуду, чтобы помочь профинансировать значительную часть вашей франшизы Taco Bell, особенно если у вас есть сильная кредитная история и любой предыдущий опыт в бизнесе.

Плюсы и минусы франшизы Taco Bell

Как и в случае с любой другой франшизой, которую вы рассматриваете, убедитесь, что вы взвесили все за и против открытия франшизы Taco Bell.Помните, что дело не в том, длиннее ли один список, а в том, важны ли плюсы или минусы, которые склонят чашу весов в ту или иную сторону.

Плюсы франшизы Taco Bell

• Мультибрендинг: Taco Bell является частью Yum! Бренды, которые часто группируют свои бренды быстрого питания (Taco Bell, Pizza Hut и KFC) в одном и том же месте для увеличения посещаемости, увеличения посещаемости и привлекательности для клиентов.

• Сильный послужной список: Taco Bell имеет большой послужной список роста и историю продаж.Взгляд на родительский бренд помогает понять, чего вы можете ожидать.

• Заочное владение: если вы хотите открыть франшизу Taco Bell, но не заниматься повседневными операциями, это возможно. Вам не нужно явное присутствие, чтобы запустить франшизу Taco Bell.

• Сильная сеть материнской компании: если одна из причин, по которой вы ищете франчайзинг, связана с инфраструктурой более крупного бренда, Yum! Brands предлагает обширную сеть поддержки и развитую инфраструктуру.

• Опции магазина: вы можете выбрать множество различных типов франшизы на основе различных типов магазинов Taco Bell.

Минусы франшизы Taco Bell

• Стоимость: открытие франшизы Taco Bell может стоить вам значительных денег — намного больше, чем у некоторых других франшиз быстрого питания. Кроме того, вам придется учитывать текущие гонорары, которые вы бы не понесли, если бы начали свой собственный бизнес.

• Накладные расходы: накладные расходы по вашей франшизе могут быть высокими, особенно из-за потребности в персонале со стороны материнского бренда.

• Защита территории: вам не предоставляется территориальное исключение в соответствии с вашим соглашением о франшизе, что означает, что другой франчайзи может налететь в место, которое в конечном итоге окажется конкурентоспособным по сравнению с вашим.

• Финансирование: Taco Bell не предлагает помощь с финансированием, за исключением квалифицированных миноритарных владельцев бизнеса. Однако есть варианты поиска внешнего финансирования со стороны третьих лиц.

Чистая прибыль

Как и в случае с любой франшизой, важно знать, чего ожидать от франчайзера, в том числе сборы и затраты, требования к обучению, меры защиты и многое другое.Вы должны оценить весь спектр того, сколько может стоить франшиза, и не забудьте учесть недвижимость для вашего местоположения Taco Bell.

Вы также можете сопоставить стоимость франшизы Taco Bell с другими популярными франшизами быстрого питания, чтобы увидеть, где она находится. Например, открытие Subway обходится гораздо дешевле — подумайте, около 125 000 долларов, — хотя стоит отметить, что их продажи в среднем ниже.

Когда вы дойдете до момента, когда вы будете активно заинтересованы в открытии франшизы Taco Bell, обязательно внимательно прочитайте документ о раскрытии франшизы бренда (FDD), который предоставит вам самую последнюю информацию о обязательства, затраты и требования.

Кроме того, не забудьте поговорить с как можно большим количеством нынешних и бывших франчайзи Taco Bell во время периода открытия — это лучший способ узнать, как именно будет управлять собственной франшизой Taco Bell.

Эта статья изначально была опубликована на JustBusiness, дочерней компании NerdWallet.

Почему вы можете захотеть стать полковником собственной франшизы KFC

Опубликовано: 6 февраля 2020 г.

Когда вы думаете о франчайзинговом бренде KFC, скорее всего, вы помните Kentucky Fried Chicken, полковника Сандерса и слоган: «Это здорово».«Бренд прошел долгий путь с момента своего возникновения в Луисвилле, штат Кентукки. Сегодня KFC обслуживает клиентов в стране и за рубежом, из которых 4 000 из 23 000 офисов расположены в США. Он принадлежит материнской компании Yum! Brands (YUM), которому принадлежат другие ресторанные гиганты, такие как Taco Bell и Pizza Hut.

Благодаря обновлениям в дизайне магазинов, инновациям в продуктах, партнерству по доставке еды и краудсорсинговым маркетинговым кампаниям, KFC успешно оправился после многих лет закрытия ресторанов и укрепил свое место среди лидеров в категории куриных фаст-фудов.Тем не менее, ему грозит серьезная конкуренция со стороны Popeye’s Louisiana Kitchen и даже таких сетей, как Wendy’s и McDonald’s, которые предлагают свои собственные версии блюд, приготовленных с курицей. Вот что вам нужно знать, если вы хотите открыть франшизу KFC.

История KFC

KFC возникла из скромных начинаний. Знаменитый «полковник» Харланд Сандерс и основатель компании быстро стал «мужчиной» семьи в молодом возрасте после смерти отца. Поскольку его мать работала вне дома, чтобы поддержать семью, Сандерс отвечал за приготовление еды.

До того, как стать ресторатором, Сандерс работал водителем парома, пожарным и три месяца служил в армии на Кубе, сообщает Food and Wine.

В 1930 году Сандерс открыл собственную заправочную станцию ​​в Корбине, штат Кентукки, где ему и его семье разрешили жить в задней части дома. По вечерам в воскресенье Сандерс готовил семейные обеды, в которые входили ветчина, стейк и жареный цыпленок. Вместо того, чтобы давать путешественникам рекомендации по ресторанам, Сандерс подал им ужин для своей семьи и увеличил свой заработок.По данным The Balance Small Business, именно его хорошо известная еда, а не военный опыт, позволил полковнику Сандерсу получить почетный титул благодаря губернатору Кентукки Руби Лаффон.

В 1939 году Сандерс первым изобрел способ приготовления жареной курицы, внедрив в свой процесс скороварку. Это ускорило процесс приготовления пищи и позволило ему расширить свой бизнес.

В начале 1950-х годов новая межштатная автомагистраль 75 обошла ресторан Сандерса. Хотя Сандерс знал, что новое шоссе может в конечном итоге навредить его бизнесу, он верил в продажу своего куриного бизнеса.Вскоре Сандерс собрал свои вещи и ездил по стране, продавая свой рецепт «11 секретных трав и специй» в отдельные рестораны в обмен на монету. Он совершил свою первую продажу в 1952 году, а к 1959 году Сандерс заключил около 200 таких сделок в Соединенных Штатах и ​​Канаде.

В 1964 году Сандерс продал свою компанию Kentucky Fried Chicken за 2 миллиона долларов. Его влияние не исчезло. До своей смерти в 1980 году Сандерс работал представителем основанной им компании.

По данным Biography, с годами KFC потеряла свое первоначальное название и несколько раз меняла владельца в результате продаж и приобретений.Вот краткая история:

• KFC стала публичной в 1966 году и была зарегистрирована на Нью-Йоркской фондовой бирже в 1969 году.
• Более 3500 ресторанов, принадлежащих компании и по франшизе, работали по всему миру, когда Heublein Inc. приобрела KFC Corporation в 1971 году за 285 миллионов долларов.
• KFC стала дочерней компанией R.J. Reynolds Industries, Inc. (теперь RJR Nabisco, Inc.), когда Heublein Inc. была приобретена Reynolds в 1982 году.
• KFC была приобретена в октябре 1986 года у RJR Nabisco, Inc.от PepsiCo, Inc., примерно за 840 миллионов долларов.
• В 1991 году Kentucky Fried Chicken решила сменить название на более простое KFC, но по-прежнему сохраняет торговую марку Kentucky Fried Chicken®.
• В 1997 году PepsiCo решила выделить свой ресторанный бизнес в новое предприятие, Tricon Global Restaurants. В портфель Tricon входили Pizza Hut, KFC, Taco Bell и KFC.
• Перенесемся в 2002 год: компания Tricon купила компанию-учредителя Long John Silver’s и A&W Restaurants, Yorkshire Global Restaurants.В этот момент компания переименовала себя в свою нынешнюю Yum! Бренды.

Куриный бой: рестораны соревнуются за долю рынка

Пристрастие Америки к курице служит хорошим предзнаменованием для KFC и других закусочных, специализирующихся на птицеводстве как основной части своего бизнеса. По данным Национального куриного совета, в 2018 году американцы съели 93,8 фунта курицы на человека. По прогнозам, в 2020 году это число вырастет до 98,5 фунтов. Однако в последние годы KFC столкнулась с жесткой конкуренцией в этой категории.

По данным Restaurant Business Online, с 2004 по 2015 год KFC сократилась примерно на 1000 точек. Согласно FDD бренда:

• В 2016 году KFC продала 92 франчайзинговых подразделения и 2 фирменных магазина.
• В 2017 году он потерял 147 торговых точек, но приобрел 85 филиалов.
• В 2018 году он прекратил распределять торговые точки компании (добавив один), но закрыл еще 31 франчайзинговый центр.
  

К 2019 году KFC была готова пойти на некоторые риски и снова вырасти, сделав крупные инвестиции в своих франчайзи, меню, службы доставки и маркетинговый подход.

Стимулы для нескольких единиц, нетрадиционные местоположения
Один из их подходов включал предложение стимулов для франчайзи для строительства новых единиц. Они также искали новые места для строительства новых ресторанов, уделяя больше внимания нетрадиционным местам, таким как аэропорты и университетские городки, а также городским, встроенным местоположениям, согласно Restaurant Business Online.

Свежее новое меню, созданное для миллениалов
Обновление меню — и риск — оказались плодотворными для бренда, который представил курицу и вафли, жареные крылышки Kentucky Fried Wings, бутерброды Cheetos, Mac & Cheese Bowl, и предложение на растительной основе — KFC Beyond Chicken Nuggets и бескостные крылышки — в надежде привлечь миллениалов, согласно Business Insider.

Инвестиции в Grubhub
Ням! В 2018 году бренды договорились о покупке обыкновенных акций Grubhub, одной из ведущих в стране служб доставки еды, на 200 миллионов долларов. Его бренды, в том числе KFC, продолжали использовать возможности онлайн-заказа и доставки Grubhub, чтобы расширить охват ресторана и удовлетворить потребности клиентов в доставке еды.

Новаторские маркетинговые кампании
Благодаря новаторским маркетинговым кампаниям KFC укрепила свой фирменный стиль.В прошлом году она выпустила эксклюзивные продукты, посвященные наследию компании и ее основателю полковнику Сандерсу. Некоторые из этих предметов включают линию одежды KFC Limited, Colonel Sanders Cat Climber и Colonel Sanders Floatie.

Innovation Lab
Также в 2019 году была создана лаборатория инноваций KFC, чтобы воплотить в жизнь больше новых идей, а также дать людям возможность участвовать в принятии решения посредством краудфандинга, какие продукты стоит вывести на рынок.
Несмотря на некоторые неудачи в начале десятилетия, некоторые из этих новых тактик позволили KFC оставаться в топе ресторанов быстрого питания, где подают курицу, как по объему общесистемных продаж, так и по общему количеству единиц, согласно недавнему рейтингу QSR Magazine.

Стоит ли вложения в KFC?

Первоначальные вложения в одно франчайзинговое предприятие KFC варьируются в зависимости от того, в какой тип вы выберете инвестирование. Первоначальные инвестиции в новое отделение KFC колеблются от 1 доллара США.По данным FDD, от 42 до 2,7 млн ​​долларов. (Чтобы начать работу вновь открытого или модернизированного KFC, вы потратите немного меньше — от 1,1 миллиона до 2,2 миллиона долларов.) Хотя эти инвестиции соответствуют крупным ресторанам быстрого питания, таким как Wendy’s, Burger King и McDonald’s, его крупнейшим конкурент Chick-Fil-A, который работает по другой инвестиционной модели, требует только первоначальных инвестиций в размере от 342 990 до 1 982 225 долларов. Кроме того, конкурент Popeyes требует первоначальных инвестиций в размере от 383 500 до 1 254 800 долларов.

Расходы на франчайзинг KFC распределяются следующим образом:
• Общая сумма первоначальных инвестиций: от 1,44 до 2,77 миллиона долларов
• Комиссия за франшизу: 45 000 долларов
• Роялти: от 4% до 5% от ежемесячных валовых продаж, или минимум 1260 долларов в месяц
• Начальное обучение: от 4500 до 5000 долларов на человека (вы также несете ответственность за свои расходы)
• Сбор за национальную кооперативную рекламу: 4,5% от валового дохода

Сравнение KFC с остальной частью стада (по состоянию на 2/2020)

Имя	Комиссия за франшизу	Итого первоначальные инвестиции	Роялти
Венди	40 000 долл. США	от 2 млн до 3 долларов.7М	4% от валовых продаж
Бургер Кинг	15–50 000 долл.	от 1,9 млн до 3,3 млн долларов	4,5% от валовых продаж
KFC	45 тыс. Долл. США	1,44 тыс. Долл. США до 2,77 тыс. Долл. США	От 4% до 5% валовых продаж
Макдональдс	45 000 долл. США	от 1,26 тыс. До 2,34 млн долларов	4% от валовых продаж
Чик-фил-А	10 000 долл. США	343 тыс. До 1,98 млн долларов	До 3.25% на рекламные сборы как% от валовых ежемесячных продаж
Папайес	50 000 долл. США	383 500 долл. США до 1,26 000 долл. США	5% от валовых продаж

Что можно ожидать от производства

Вложение во франшизу KFC может оказаться прибыльным. По данным FDD, средний чистый объем продаж монобрендовой компании KFC, принадлежащей франшизе, в 2018 году составил 1159 миллионов долларов. Это включало 2 863 магазина, но не включали нетрадиционные, мультибрендовые, сезонные или любые другие точки KFC, кроме монобрендовых.По данным FDD, все предприятия, включенные в это число, были открыты как минимум один год.

Почему инвестиции в KFC могут быть подходящими для вас:

• Yum! Материнская компания KFC. Ожидается, что бренды обеспечат годовой рост прибыли за счет более высоких доходов, когда он представит результаты за квартал, закончившийся в декабре 2019 года. Ожидается, что выручка составит 1,67 миллиарда долларов, что на 7,1% больше, чем за квартал прошлого года, согласно Yahoo . Компания продолжает пополнять свой портфель.Чтобы конкурировать с гигантами гамбургеров, он недавно купил сеть Habit Burger Grill (NASDAQ: HABT) по цене 14 долларов за акцию, или примерно 375 миллионов долларов в январе. Новый генеральный директор добавляет глубину в портфель и видение своих брендов, что может послужить хорошим предзнаменованием для франчайзи.
• Вы можете выбрать место для своего магазина и разработать собственный план расположения, который KFC LLC утверждает. Согласно FDD, типичный промежуток времени между подписанием договора франчайзинга и опционного соглашения и открытием торговой точки составляет от 6 до 9 месяцев.
• KFC продолжает развиваться в соответствии с тенденцией к выращиванию цыплят на растительной основе. В августе 2019 года сеть продала свой ресторан Beyond Fried Chicken в Атланте. Теперь они продают продукт почти в 100 магазинах в Шарлотте, Северной Каролине, Нэшвилле и других прилегающих районах. Использование новых вкусовых тенденций может оживить популярность бренда и увеличить продажи по франшизе.

Почему вы можете пропустить ведро:

• KFC сталкивается с серьезной конкуренцией, многие рестораны стремятся получить долю рынка. По данным отдела потребителей, в настоящее время существует 37 сетей ресторанов, ориентированных на курятину, и 73 франшизы быстрого питания с курицей. Сэндвич с курицей Popeye был назван самой большой новостью о кулинарии в 2019 году, когда в августе 2019 года он был продан за 3,99 доллара за жареные сэндвичи с курицей. McDonald’s и Taco Bell уже тестируют новые продукты из жареной курицы, пытаясь повторить успех, которым пользовался Popeye. KFC продолжит наблюдать за тем, как другие рестораны откусывают от куриного рынка, что может съесть ваши доходы.
• Франшизы KFC — это дорогостоящие инвестиции, которые требуют большого первоначального капитала , особенно по сравнению со своим конкурентом Chick-Fil-A. Корпорация Chick-Fil-A заплатит за землю, строительство и оборудование для ресторана, а затем сдаст его в аренду франчайзи за 15% от продаж плюс 50% оставшейся прибыли до вычета налогов, согласно FDD. Это главный недостаток владения Chick-fil-A — вы фактически не владеете своим бизнесом. В конце вашего франчайзингового соглашения с Chick-fil-A вы ничего не владеете, что для многих предпринимателей является нарушением сделки.Кроме того, владельцам Chick-Fil-A разрешено владеть только одной франшизой, что отличается от большинства моделей франшиз, где владельцы несут ответственность за несколько единиц. Тем не менее, новый отчет Kalinowski Equity Research, специализирующийся на ресторанах, показал, что франчайзи McDonald’s в основном верят, что Chick-fil-A доминирует в войнах сэндвичей с курицей, согласно Business Insider.

Посмотрите Some Finger Lickin, отмеченные наградами альтернативы KFC

Франшиза KFC — лишь одна из многих выгодных возможностей франчайзинга ресторанов, доступных кандидатам, желающим войти в сектор быстрого питания.Прежде чем принять окончательное решение, подумайте о том, чтобы взглянуть на некоторые из этих отмеченных наградами альтернатив из нашего списка лучших франшиз на продукты питания и напитки, чтобы определить, какая франшиза подойдет вам лучше всего.

1. A&W

Компания A&W, недавно признанная лучшей продовольственной франшизой по версии журнала Franchise Business Review, возвращается! Вы можете связать A&W с его пивными барами, но эта франшиза также несет ответственность за изобретение чизбургера с беконом еще в 1963 году. Согласно журналу QSR, Аллен и его партнер Фрэнк Райт — отсюда и название — A&W — начали открывать магазины A&W по всей Калифорнии и франчайзинг придорожных условий. ресторанов в 1925 году.Этой сети приписывают создание феномена авто-ресторанов 1950-х и 60-х годов. Сегодня в мире насчитывается около 1000 ресторанов, из них почти 600 в США

.

Средняя чистая выручка от продаж отдельно стоящих ресторанов с проезжими частями составляет более 950 777 долларов, согласно Финансовому отчету. С 2011 года средний объем продаж увеличился на 33%, и компания сосредоточена на росте прибыльных продаж в одном магазине.

Общая сумма инвестиций, необходимых для начала работы франчайзингового ресторана A&W, без арендной платы или земли, составляет от 269 000 до 1 доллара.2 миллиона, в зависимости от того, выберете ли вы работу в новом, автономном, встроенном или дополнительном месте, согласно данным FDD. Плата за франшизу составляет от 15 000 до 30 000 долларов.

Почему это отличная возможность:

• Обращение к покупателю с ностальгией
• Низкая насыщенность по сравнению с другими марками
• Сниженные роялти для новых владельцев (2% от чистых продаж в 1-м году, 3% от чистых продаж в 2-м году и 4% от чистых продаж в 3-м году; затем 5% чистых продаж до конца срока.)

2. Шашки и ралли

Checkers and Rally’s так же полностью американское, как гонка NASCAR, которую вызывает его культовый дизайн клетчатого флага, предлагающий хот-доги, гамбургеры и молочные коктейли с 1986 года. Приходите за едой, оставайтесь ради доступности: 96–1,5 миллиона долларов, По данным отчета FDD, первоначальные инвестиционные затраты компании на франшизу находятся в нижнем пределе диапазона по сравнению с конкурентами, но при этом обеспечивают 62% -ную рентабельность инвестиций.

Почему это прекрасная возможность:
• Льготы по франчайзингу для ветеранов вооруженных сил
• Высокая рентабельность инвестиций
• Входит в список 200 лучших франчайзинговых компаний Franchise Business Review, Top Food Franchises

Узнайте больше о владении франшизой Checkers & Rally’s.

3. Куриный салат с цыпленком

Хотя он не известен тем, что подают ведра жареной курицы, Chicken Salad Chick славится своими бутербродами с куриным салатом. Стейси Браун, владелица и «первородная цыпочка», придумала эту идею в своей собственной кухне в 2008 году и начала работать по франчайзингу в 2012 году. Сейчас у ресторана 140 заведений в 16 штатах, большинство из которых на юго-востоке. Его след простирается от Техаса до Миссури и Вирджинии. Около 30% существующих локаций — это фирменные магазины.

При общих первоначальных инвестициях в 483 000–648 000 долларов этот развивающийся бренд может привлечь вас в курятник за меньшие деньги. Франчайзи платят 50 000 долларов за франшизу и 10 000 долларов за торжественное открытие. Вам нужно всего лишь 150 000 долларов ликвидного капитала и 600 000 долларов США на каждое место, чтобы стать вашим собственным цыпленком с курицей и салатом.

Почему это отличная возможность:

• Низкие начальные капиталовложения
• Франчайзи оценили его на «отлично» по критериям «Основные ценности и общее удовлетворение»
• Включен в список лучших продуктовых франшиз и лучших франчайзинговых компаний Franchise Business Review за 2019 год

Узнайте больше о владении франшизой Chicken Salad Chick

4.Крылья восточного побережья + гриль

Если вы ищете ресторан с непринужденной обстановкой, в котором гости могут попробовать все, включая куриные крылышки, сэндвичи, гамбургеры, ребрышки и закуски, то ресторан East Coast Wings + Grill может стать отличным вариантом. Компания, базирующаяся в Северной Каролине, небольшая — всего 36 единиц, — но франчайзинг начал в 2003 году.

У вас есть выбор из трех различных типов ресторанов: с полным обслуживанием, Fast Casual (ресторан экспресс-типа) и University — каждый с разными начальными инвестициями.

• Рестораны с полным спектром услуг — от 648 425 до 993 870 долларов
• Университетские рестораны — от 439 943 до 921 712 долларов
• Быстрые повседневные рестораны — от 308 500 до 607 487 долларов.

Эти числа включают суммы франшизы от 45 000 до 59 000 долларов США. Франчайзи должны иметь чистую стоимость 850 000 долларов США и 250 000 долларов США наличными.

Почему это отличная возможность:

• Новый бренд, пять новых ресторанов открылись в 2018 году
• Франчайзи оценили его как «Очень хорошо» с точки зрения финансовых возможностей и общего удовлетворения
• Входит в список 200 лучших франчайзинговых компаний, лучших продуктовых франшиз и лучших инновационных франчайзинговых компаний Franchise Business Review за 2019 год

Подробнее о East Coast Wings + Grill

5.Подводные лодки пожарной части

Его девиз: «Наслаждайтесь большим количеством подводных лодок. Спасите больше жизней ». По данным журнала QSR Magazine, основанный в 1994 году Крисом и Робином Соренсонами — двумя братьями, происходящими из семьи пожарных, — ресторан быстрого питания увеличился вдвое с 500 до более чем 1100 за последние 8 лет. Сегодня подводные лодки Firehouse можно найти по всей стране, между Мэном и Аляской, а также возможности, доступные в Канаде.

При общих первоначальных инвестициях от 160 583 до 843 390 долларов, включая первоначальный франшизный сбор в размере 20 000 долларов, входной билет в ресторане намного ниже, чем в других гигантах сэндвичей.Вам действительно потребуется чистая стоимость активов в размере 300 000 долларов США и от 90 000 до 100 000 долларов США в наличных деньгах для инвестирования.

Почему это отличная возможность:

• Веселье, тема пожарной части
• Невероятный рост и планы на дополнительный рост
• Включен в список лучших продуктовых франчайзингов Franchise Business Review за 2019 год

Узнайте больше о владении франшизой Firehouse Subs

6. Простая пицца Simons

Если вы ищете место, где подают вкусные крылышки и хорошую пиццу, «Пицца Симона» может быть вашим кусочком пирога.Франчайзинговая компания базируется в Гленпуле, штат Оклахома, и ее концепция ориентирована на небольшой городок в Америке. Simple Simons предлагает «шведский стол», есть и выносит варианты, а также меню, которое включает бутерброды, хлебные палочки и десерты, а также куриные крылышки и пиццу. В настоящее время Simple Simons работает по франчайзингу в 200 офисах в 10 штатах с 1985 года. Он может похвастаться небольшими стартовыми инвестициями в размере 142–536 000 долларов при франшизе в размере 20 000 долларов. Владельцам необходимо 150 000 долларов США и 25 000 долларов наличных денежных средств для инвестирования.

Почему это отличная возможность:

• Очень низкие начальные вложения
• Франчайзи оценили его как «Очень хорошо» с точки зрения финансовых возможностей и общего удовлетворения

Узнайте больше о владении франшизой Simple Simons

Готовы стать полковником собственного KFC?

Владение франшизой KFC дает вам возможность быть самим себе боссом и получать аппетитную прибыль, но при таком большом количестве возможностей выбора франшизы вам следует тщательно провести собственное исследование: рассмотреть различные варианты франчайзинга, взвесить затраты относительно прибыли , спросите отзывы у нынешних владельцев франшизы и будьте честны с собой в отношении того, сколько времени и денег вы можете позволить себе инвестировать.