Сельский туризм или Агротуризм — Особые виды туризма и маршруты — Куда поехать

В Италии многие туристы и путешественники любят жить в сельских усадьбах, самых настоящих фермерских хозяйствах, но со всеми удобствами.
От великолепных холмов Тосканы (Toscana) до волшебных «борго» (малых городов) Умбрии (borghi dell’Umbria), от сельских окраин городов искусств (città d’arte), например, Рима, Неаполя или Венеции, до глубинки Сицилии, — этот вид туризма дает возможность пожить в тесном контакте с природой и позволяет туристу близко познакомиться с буднями земледельца. Один из основополагающих принципов сельского туризма, действительно, это питание продуктами, которые произведены и выращены в данной местности.  
Так, сельский туризм дает возможность продегустировать местные деликатесы и открыть для себя эногастрономические традиции областей Италии:  от пьемонтских трюфелей до фриуланской ветчины, от моццареллы из молока кампанских буйволиц до болонской колбасы «мортаделла», не забывая про отличное оливковое масло из Апулии.
Рестораны в таких сельских домах не только позволяют провести чудесный день «на свежем воздухе» у накрытого стола, но и расширяют гастрономические горизонты, приближая туриста к вкусу традиционной кухни.
Если вы выбираете сельский туризм, можно превратить свой отпуск в приятную экскурсию по старинным кулинарным рецептам.  
Идеальный вариант экологического отпуска, когда земледельцы сочетают задачи развития земель с охраной природы, а также пример идеального сочетания отдыха на лоне природы с эко-туризмом  — это агротуризм на внутренних территориях национальных заповедников, таких как Чиленто (Cilento) Валло-ди-Диано (Vallo di Diano) и Альбурни (Alburni) – в рамках все более экспансивной политики использования природного наследия.
Важная деталь отдыха в агротуристических структурах – очень выгодное соотношение цена-качество.
Действительно, этот вид отдыха сразу был задуман как «экономный», но не будем забывать, что сельские туристические структуры с годами стали более комфортными, организованными и качество услуг постоянно растет, так как они подчиняются тем же самым требованиям удобств и безопасности, что установлены и для обычных гостиничных структур.  
Главное отличие такого отдыха, как бы то ни было, в природе, просторах под открытым небом, личный контакт с радушными владельцами усадьбы, которая зачастую оказывается семейным предприятием.
Сельский туризм подходит всем: и молодым, и семьям с детьми, и пожилым.  
Отпуск, который позволит открыть новые культурные, археологические, эногастрономические и природные маршруты, познакомиться с местными продуктами и полюбоваться окрестными пейзажами.

Сельский агротуризм (туризм в деревне, фермерский туризм) | статьи

Сегодня агротуризм переживает рост популярности. Человечество устало от бурной жизни мегаполисов и стремится назад, к природе. Чистый воздух, натуральные продукты, исторические места, культурные ценности – все это помогает горожанам отдохнуть от привычного шума и суеты, узнать что-то новое о жизни глубинки, приобщиться к народным традициям. Однако не каждый человек может покинуть цивилизацию ради переезда в деревню навсегда. Другое дело – отпуск на лоне природы.

Всемирная туристическая организация объявила 2020 год Годом экологического и сельского туризма. По популярности в европейских странах этот вид путешествий занимает 2 место после пляжного отдыха. Тенденция наметилась еще задолго до пандемии коронавируса. Жители крупных городов, привыкшие видеть вокруг себя высотные здания и миллионы незнакомых лиц, находятся в состоянии вечного стресса. Они хотят быть ближе к природе, есть натуральные продукты, дышать чистым воздухом. Все это можно найти только в деревнях.

Развитие сельского агротуризма в мире

В 70-х гг. прошлого века Европа пережила кризис. Он был связан с тем, что сельскохозяйственная продукция стала менее востребованной, жители деревень массово покидали свои деревни. Появилась необходимость задуматься о других источниках дохода. Одной из мер, поддерживающих экономику, стал агротуризм. В результате он оказался очень востребованным, инфраструктура начала успешно развиваться, сократилась безработица.

Во Франции, Великобритании, Нидерландах, Швейцарии, Испании и Германии проекты, связанные с агротуризмом, поощряются государством.

Правительства составляют программы комплексного социально-экономического развития, включая в них посещение ферм. Например, в Италии туристы могут попробовать уникальное вино, свежевыжатое оливковое масло, отведать моцареллу из буйволиного молока. Умбрия известна своими трюфелями, а Ломбардия – виноградными улитками.

Развитие экотуризма помогает восстанавливать местные ландшафты. По мнению экспертов в области сельского хозяйства, именно так удалось сохранить:

• французские парки,
• голландские мельницы,
• швейцарские заливные луга.

Из коровьего или козьего молока на фермах изготавливают разнообразные кисломолочные продукты. В производственном процессе нет консервантов, стабилизаторов или загустителей – все компоненты остаются экологичными и натуральными. Буррата, моцарелла, пармезан, брынза, твердый козий и коровий сыр делают из цельного молока, не применяя сычужный фермент. На фермах также выращивают органические овощи, фрукты, ягоды и травы, изготавливают джемы, настойки, соленья.

Обычно на агротуристических территориях строят кафе или рестораны с разнообразной кухней и блюдами, приготовленными из собственного урожая. Овощи, фрукты, зелень, салаты, вегетарианские кисломолочные продукты – все это выращивается и производится в одном месте. Агротуризм на ферме также позволяет провести незабываемый банкет или свадебное торжество за городом.

Спрос на подобные путешествия постепенно растет даже в России – том регионе, где труд на селе никогда не считали отдыхом. В течение многих лет фермеры, не получая государственной поддержки, на свой страх и риск проявляли изобретательность, создавая первые очаги туризма в деревне и производя органическую продукцию. Именно такие приусадебные хозяйства стали основой для привлечения людей в регионы.

Преимущества фермерского туризма

Популярность этого направления обусловлена разными причинами:

• Прекрасной экологической обстановкой. Фермы находятся вдали от загрязненных зон, чистый воздух полезен для здоровья.
• Близостью к крупным городам. Можно поехать отдохнуть на выходные – вам не потребуется быть далеко от дома.
• Низкими ценами. Этот вид отдыха доступен многим туристам.
• Большим количеством развлечений для взрослых и детей. Каждый человек найдет себе занятие по душе: рыбалку, сбор грибов и ягод, посещение бани, разнообразные экскурсии.

Рацион питания состоит из продуктов, растущих на фермерских полях. Пища обычно готовится самостоятельно. Владельцы принципиально не приобретают овощи и фрукты в торговых точках – такова специфика услуги.

Путешественники могут принять участие в работах, которые не требуют особых навыков и не представляют угрозы для здоровья. За городом собирают урожай, ухаживают за домашними животными, готовят сыры, масло или другие продукты.

Агротуризм в России

Специалисты по сельскохозяйственной статистике Евросоюза обнародовали данные, что агротуризм в деревне или отдых на ферме занимает почетное второе место среди других вариантов путешествий в отпуске или на выходных. Для России этот вид развлечений – сравнительно недавняя возможность. При этом появившиеся экологические локации постепенно приобретают все больший успех у горожан.

Путешествия по родной стране позволяют сделать жизнь более разнообразной.

• Можно никуда не спешить и наслаждаться красотами природы.
• Вы получите новые знания о культурно-исторических событиях посещаемой территории, увидите памятники архитектуры.
• Погрузитесь в атмосферу деревенской жизни: будете жить в избах из сосновых бревен, построенных и оборудованных в русском стиле.
• Сможете пообщаться с домашними животными, познакомитесь с работой в саду, попробуете мясо-молочные продукты высокого качества. Благодаря правильному уходу, а также сбалансированному питанию животных коровье, овечье и козье молоко имеют прекрасные экологические показатели.
• Сможете хорошо отдохнуть: погулять по лесу, отправиться за грибами (боровиками, подберезовиками, подосиновиками) и ягодами (земляникой, клюквой, черникой, брусникой), на рыбалку, кататься на лошадях. Для очищения и омоложения организма проведете время в настоящей русской бане на дровах.
• По желанию приобщитесь к сельскохозяйственным работам: уходу за животными, обрезке растений, сбору урожая, сенокосу, освоению местных ремесел. Обычно в таких местах выращивают фрукты, овощи, ягоды, пряные травы.
• Туризм в деревне позволит практиковать йогу, цигун и медитировать.

Со всеми пушистыми и гладкошерстными обитателями фермы можно пообщаться, сфотографироваться. Часто не запрещается кормление с рук. Животные привыкают к контакту с людьми, с удовольствием участвуют в играх, принимают ласку. Каждый питомец получает необходимый уход и выглядит не хуже, чем у западных конкурентов. Отдыхающие могут арендовать дом на любой удобный срок, чтобы получать удовольствие от тишины и общения с природой. Деревенская жизнь – это всегда что-то особенное для горожан.

Агротуризм в Подмосковье с детьми дарит все возможности для проведения фотосессий. Роскошная русская природа позволяет создавать колоритные фотозоны: великолепные заливные луга, пруды и озера, потрясающие речные и лесные пейзажи.

К съемкам можно привлекать лошадей, коз, овец или пушистых кроликов. В случае необходимости гости приезжают с собственным фотографом. Яркие детские снимки с крольчатами или модная фотосессия в стиле хиппи – что бы ни выбрали отдыхающие или работающие люди, результат превосходит любые ожидания!

Как правило, на такой вид путешествий обращают внимание люди из мегаполисов, которые мечтают восстановить силы накануне новой трудовой недели. Мамы снимают летние домики для отдыха с малышами-дошкольниками. Люди более старшего возраста любят менять обстановку и свою привычную деятельность. Молодежь выбирает агротуризм на ферме, поскольку он открывает возможности для новых знакомств.

сельский отдых во Франции, Италии, Испании

Агротуризм – это проживание в сельской местности, в настоящих деревенских домах, с возможностью окунуться в быт и традиции той или иной нации. Италия, Испания, Франция, Греция – сегодня они основные законодатели мод в сегменте мирового агротуризма. Агротуризм в этих странах существует не одно десятилетие. За это время здесь сумели развить огромную сеть частных сельских гостиниц, создать тысячи различных туристических аттракционов, разработать сотни маршрутов.

Агротуризм как он есть

Агротуризм объединяет сразу несколько видов путешествий:

  — экотуризм
  — сельский туризм
  — этнотуризм
  — кулинарный туризм
  — геотуризм
  — загородный отдых

Агротуризмом может быть простой деревенский дом на берегу озера или моря с элементами той или иной национальной культуры в оформлении. Это может быть мини-гостиница на окраине деревни с рестораном сельской кухни. Это также может быть усадьба на ферме, где постояльцам помимо проживания предложат разнообразную событийную и экскурсионную программу.

Как варить сыр и как запрягать лошадь, как правильно отжимать виноград и как класть печь, как ловить рыбу и как вырастить салат – эти вопросы получают свои ответы на агротуристических усадьбах.

Агротуризм: жилье в обмен на труд

С недавних пор становится все популярнее трудовой агротуризм, когда путешественники получают размещение и питание в той или иной стране в обмен на собственный труд. В мире существует целый ряд подобных программ, объединенных под общим названием «Добровольцы на фермах». В настоящее время их поддерживают 33 страны мира. 

Регионы агротуризма в Европе

У многих стран Европы уже определился тот или иной вектор развития агротуризма. Италия, Испания, Франция – снять жилье в сельской местности в этих странах стремятся те, кто хочет познакомиться со знаменитой кухней и виноделием. Тоскана, Бордо, Андалузия – эти регионы сегодня имеют тысячи агроусадеб. Агротуризм в Финляндии – здесь больший уклон в сторону активного отдыха, рыбалки и велопоходов по берегам финских озер. Агротуризм в Польше, агротуризм в Словакии и Венгрии — это возможность лучше узнать культуру и обычаи, а также пожить неподалеку от природных достопримечательностей, будь то национальный парк в Татрах или берега Балатона.

Агротуризм: снять дом в деревне

Снять дом в деревне сегодня можно напрямую у владельцев либо же через вебпорталы. Один из них – это datscha-booking.com. В нашей базе представлены сотни вариантов аренды в агротуризме: коттеджи, усадьбы, виллы, дома. Для того, чтобы выбрать район проживания и изучить предложения в нем воспользуйтесь функцией поиска по сайту.

виды, особенности, история развития, бизнес

Сельский туризм становится всё более популярным, так как вбирает в себя многое из того, что интересует отдыхающих. Единение с природой, экология, натуральные продукты, культурные ценности, история села – всё это помогает современному человеку по-настоящему отдохнуть от городского ритма.

Что такое сельский туризм

Сельский туризм – это разновидность туризма, главной особенностью которого является пребывание гостей в сельской местности, подальше от промышленных предприятий, поближе к природе. Туристы совершают поездку в деревню с целью отдохнуть от городского шума и суеты, а так же для того, чтобы узнать что-то новое о жизни в глубинке и производстве сельскохозяйственной продукции, приобщиться к местным традициям.

Особенности сельского туризма:

• Возможность сменить городской ритм жизни на деревенский. Полностью погрузиться в атмосферу неспешной жизни на фоне природы.
• Получение новых знаний о культурно-исторических особенностях посещаемой территории.
• Погружение в атмосферу сельской жизни: пообщаться с домашними животными, увидеть особенности огородных и садовых работ.
• При желании турист может приобщиться к сельским работам: уход за животными, обрезка растений, сбор урожая и его переработка, участие в сенокосе, освоение местных ремёсел.
• Различные виды деревенского отдыха: прогулки по лесу, поход за грибами и ягодами, рыбалка и катание на лошадях.
• Свежий воздух, «живая» родниковая вода, натуральные свежие продукты питания – «прямо с грядки на стол»

Отдых в деревне сильно отличается от поездки на турбазу. Как правило, турбаза – это место недалеко от города, с типичными домиками и инфраструктурой. Обычно такой формат не предполагает знакомства с особенностями жизни в сельской местности. Там вы не узнаете о деревенском колорите и скорее всего не сможете расслабиться и погрузиться в атмосферу неспешной жизни.

История развития сельского туризма

В 70-х годах прошлого века в Европе случился кризис существующей формы сельского хозяйства. Это было связано с тем, что продукты труда сельского жителя стали менее востребованными и жители деревень массово устремились в города. Таким образом, появилась необходимость предложить сельским жителям другие источники дохода. Одной из мер, поддерживающих сельскую экономику, стало развитие агротуризма. И результат принятия такой меры был очень успешным. Сельский туризм оказался востребованным, инфраструктура села стала успешно развиваться, безработица сократилась, доходы сельских жителей возросли.

В России агротуризм стал набирать популярность в 90-е годы прошлого века. Состояние отрасли сельского хозяйства в те годы стали тому причиной. Деревенский туризм стал рассматриваться, как один из способов модернизации сельского  хозяйства.

В разных странах свои социальные и экономические особенности, которые накладывают отпечаток на агротуризм. В Западной Европе туристическая сфера в селе получила толчок к развитию из-за того, что случилось перепроизводство сельскохозяйственной продукции. В России такой ситуации нет, поэтому более логичным представляется подход, при котором должны развиваться наравне и производство сельскохозяйственной продукции и агротуризм.

Виды сельского туризма

• Гостевые дома

Расположенные в сельской местности гостевые дома чаще всего возникают на базе действующего личного подсобного хозяйства и крестьянско-фермерского хозяйства. У отдыхающего есть возможность снять дом на любой удобный срок и наслаждаться тишиной и общением с природой. Отдых в деревенском доме – это всегда что-то особенное для городского человека. Чаще всего на такой вид сельского отдыха обращают внимание люди из больших городов, которые хотят уехать на выходные, отдохнуть от шума и суеты, восстановить силы перед новой трудовой неделей. Нередко мамы с маленькими детьми с удовольствием снимают домик на лето. В эпоху развития интернета спрос возникает со стороны людей, которые работают удалённо.

• Гастрономический туризм

Это вид туризма, целью которого является знакомство с национальной кухней и напитками. Особенно пользуются спросом туры в другие страны. Это обусловлено тем, что кухня другой страны наиболее экзотична, впечатления, которые она производит, более неожиданны. Такой вид отдыха исключает понятие сезонности, ведь для того чтобы насладиться потрясающей кухней не нужна хорошая погода. Гастрономический туризм, хоть и ставит акцент на национальную кухню, однако он включает в себя не только гастрономию, но и проживание, знакомство с достопримечательностями и национальной культурой.

• Лечебно-оздоровительный туризм

Медицинское туристическое направление, известное с древнейших времён. На сегодняшний день – это отдельная курортная индустрия, которая основана на различных видах оздоровительных процедур. Обычно это ванны с минеральными водами, грязевые аппликации, массаж, ароматерапия и другие лечебные процедуры.

Вид сельского отдыха, который подразумевает собой посильное участие в работе сельхоз производства. Особенностью этого вида является, то, что путешественник приезжает в сельскую местность, на ферму, в качестве помощника-волонтёра. А взамен он получает жилье, питание и обучение какому-то делу. Обычно условия разные, в зависимости от особенностей работы той или иной фермы. Агротуризм часто включает в себя сразу несколько видов сельского туризма, что делает его особенно привлекательным. Сейчас существует много интернет-ресурсов, которые позволяют найти интересный для себя проект в любой точке мира. Подобный вид туризма считается особенно бюджетным, потому он так популярен среди наших соотечественников, которые любят посещать европейские фермы.

• Событийный туризм

Это направление в туризме, которое характеризуется формированием тура вокруг фестивалей или праздников. Это могут быть мероприятия международного значения или регионального. Могут быть спортивные состязания, исторические реконструкции, концерты, гастрономические фестивали, ярмарки. Главное, чтобы событие было особенным, чтобы оно притягивало к себе массу людей.

• Экологический туризм (экотуризм, зеленый туризм)

Главной целью экотуризма является сокращение негативного воздействия на окружающую среду и повышение экологической грамотности людей. Этот вид путешествий предполагает, что организаторы тура продумали свою программу с учётом того, какой экологический след оставит человек. И этот след, естественно должен быть позитивным. В программу может включаться: научно-исследовательские экспедиции, посещение заповедных мест не тронутых человеком, прокладка новых троп на пешеходных маршрутах, высадка деревьев, очистка заповедников от мусора, фотоохота, пешие велосипедные конные прогулки, проживание в палатках или экодомиках, альпинизм и сплавы по рекам, горные походы и многое другое. Идеи экотуризма могут быть реализованы на базе волонтерских проектов. Это делает зеленый туризм доступным для большой массы людей.

• Ремесленный туризм

Это направление, в котором туристам предлагается получить новые знания о старинных народных промыслах. Для туристов – это возможность увидеть и прочувствовать самобытность народа и национальный колорит. Очень хорошо подходит для отдыха в деревне с детьми, ведь подрастающему поколению особенно важно познакомиться с традициями наших предков. Внимание со стороны общественности к традиционным ремёслам способствует возрождению старинных технологий и художественных традиций народного искусства.

• Культурно-этнографический туризм

Это познавательное туристическое направление. Основная цель здесь окунуться в культуру этноса, который живёт сейчас на этой территории или когда-то жил здесь. Объектами изучения могут быть  национальные традиции, язык, архитектура, ремёсла, духовные верования.

В каких странах мира сельский туризм развит больше всего

Европейские страны являются лидерами в области сельского туризма.

Во французских деревнях ежегодно отдыхает более 7 миллионов человек. Каждый сельский тур сертифицирован национальной организацией зелёного отдыха.

Испания – страна, куда ежегодно приезжают 6 миллионов человек. Здесь путешественники могут выбрать среди 25 000 туров.

В западных и южных регионах Германии довольно популярна сельскохозяйственная деятельность. Туристы любят приезжать в Северный Рейн, Вестафалию, Баварию, Баден.

Италия славится тем, что в этой стране особенно тщательно соблюдаются стандарты качества в сфере сельского туризма. Для руководства и сотрудников фермерских хозяйств проводятся обязательные курсы, обучающие принимать гостей на своей ферме. Самые популярные провинции Италии среди путешественников: Трентино, Южный Тироль, Пьемонт и Тоскана.

Перспективы развития сельского туризма в России

Деревенский экотуризм в России постепенно набирает популярность. Всё чаще горожане задумываются о том, чтобы съездить в деревню во время отпуска, есть в этом что виде отдыха что-то родное и умиротворяющее. В нашей стране есть всё для развития этого направления: огромная территория, расположенная в разных климатических зонах, а также аграрная составляющая в экономике страны.

Однако во многих привлекательных регионах с интересной базой, слишком слабо развита инфраструктура. Плохие дороги, отсутствие качественных мест общественного питания, отсутствие специалистов и желающих становиться специалистами в области туризма.

Как организовать бизнес в сфере сельского туризма

Вряд ли на этот вопрос можно ответить просто. Можно лишь немного раскрыть идею, чтобы понять с  чего начать.

Если вы новичок в этой сфере, то в первую очередь стоит найти успешный бизнес данного типа (или несколько проектов), посетить это место и пообщаться с владельцами. Только увидев своими глазами продукт, подобный вашей задумке, вы сможете трезво оценить, какой вид услуг и какого уровня сервис будете предоставлять именно вы.

О том, как организован, отдых в деревне на эко-ферме Ваньково в Можайском районе, смотрите в этом видео.

Затем стоит составить бизнес-план. Идея, описанная на бумаге, даст Вам возможность более чётко представить свою задумку, ответить для себя на важные организационные вопросы. Понять, на чём можно сэкономить, а на чём не стоит.  Нужен ли Вам персонал или Вы всё будете делать сами? Чем будут заниматься Ваши гости? Насколько развита инфраструктура Вашего посёлка? Насколько она привлекательна? Поставьте себя на место туриста и представьте его потребности. Сформулируйте, какова Ваша целевая аудитория: что ей нравится, что она ценит, за что готова платить и сколько.

После завершения чёткого планирования можно приступить к осуществлению плана. Найти локацию, отремонтировать или построить гостевые дома, привести территорию в привлекательный вид, найти персонал и партнёров (например, тех, кто будет готов проводить мастер-классы по приготовлению сыра или катать гостей на лошадях, готовить обеды – к любому виду деятельности можно привлечь односельчан, которых вдохновит идея Вашего проекта и возможность дополнительного заработка).

Далее нужно уделить внимание стратегии продвижения и рекламе. Каким бы не был замечательным Ваш продукт, о нём никто не узнает, если Вы о нём качественно не расскажете своей целевой аудитории.

Автор: Настя Кузнецова

Госдума приняла в I чтении законопроект об агротуризме

Госдума приняла в первом чтении законопроект о развитии сельского туризма (агротуризма). Он направлен на придание нового стимула социально-экономическому развитию сельских территорий и сельского хозяйства в целом.

Законопроектом предлагается в федеральном законе «Об основах развития туристской деятельности» закрепить определение «сельский туризм (агротуризм)».

Под этим термином будут пониматься путешествия граждан РФ, иностранных граждан и лиц без гражданства с посещением сельской местности и малых городов с населением до 50 тысяч человек. В России под это определение подпадает порядка 800 городов, в том числе признанные туристические центры.

Сельский туризм в целях отдыха и ознакомления с деятельностью сельскохозяйственных производителей, а также безвозмездное участие в сельхозработах документ определяет как аграрный туризм.

Понятие «сельский туризм» включает в себя услуги по временному размещению, питанию и организации досуга туристов со стороны сельхозпроизводителей. Требования к организации новых видов внутреннего туризма будет определять Правительство России.

Авторы законопроекта отмечают, что расширение источников доходов сельского населения и выход за пределы традиционных видов деятельности будут способствовать развитию сельских территорий России.

Экономическая целесообразность развития внутреннего туризма на сельских территориях в Российской Федерации подтверждается зарубежным, в том числе европейским опытом. По данным Европейской федерации сельского туризма, в Европе сельский туризм по популярности занимает второе место.

Член Комитета по физкультуре, спорту, туризму и делам молодежи Дмитрий Пирог заявил, что законопроект придаст стимул развитию сельских территорий и будет способствовать развитию сельской экономики и повышению уровня жизни сельского населения.

При этом Комитет предлагает доработать законодательную инициативу ко второму чтению.

«Отмечая актуальность и своевременность изменений, комитет обращает внимание на следующие положения, которые, на наш взгляд, нуждаются в незначительной доработке. Предлагаемое определение понятия «сельский туризм» в качестве особенности, предусматривающей выделение данного вида туризма, определяет исключительно территориальный признак. При этом предлагаемое отнесение поселения малых городов до 50 тысяч человек именно к сельскому туризму не соответствует наименованию данного вида туризма»,

объяснил Дмитрий Пирог.

Также депутаты предлагают уточнить определения понятий «сельский туризм» и «агротуризм».

Агротуризм в Нижегородской области | ЭГНА

Агротуризм или сельский туризм сравнительно новое направление в России, но уже достаточно популярное. Это направление отдыха предполагает посещение усадеб и сельскохозяйственных ферм, наблюдение за их жизнью, развлечения на природе, катание на лошадях, участие в народных праздниках. Иногда такие поездки сопровождаются возможностью работать в поле, саду или ухаживать за животными.

Деревенский отдых включает:
питание фермерскими продуктами. Блюда готовят в печи по исконно русским рецептам;
сбор грибов, ягод, трав;
посещение настоящей русской бани на дровах;
погружение в традиционный славянский быт и атмосферу;
познание особенностей деревенского уклада жизни и обычаев наших предков;
участие в русской охоте и рыбалке;
старославянские забавы и древние праздники.

«Выходной в деревне»

Мы предлагаем Вам окунуться в атмосферу деревенской жизни. У Вас появится уникальная возможность побывать в  деревенском доме с настоящей русской печью и домашним хозяйством.

Вы сможете покататься верхом на лошадях, поучаствовать в их кормлении, прокатиться на телеге, приготовить пищу в русской печи, а затем  и отведать её. Поучаствовать в мастер — классе по варению сыра, потискать козлят и даже подоить козу. Запрячь лошадей в телегу, научиться особой технике рукоделия «Филитинг» (валяние шерсти) и даже оставить себе небольшой сувенир на память.

Наряду с этим, Вы отведаете, приготовленный собственными руками ужин на природе, попьете чай из настоящего самовара на дровах, прогуляетесь  по красивому лесу, попоете песни и просто весело и душевно проведете время.

Свежий воздух, парное козье молоко, погружение в мир сельской жизни, хорошее настроение – все это ожидает Вас!

Как это замечательно вернуться к истокам…

Зеленый туризм в Крыму 2021

Пляжный отдых – то, за чем обычно едут туристы летом в Крым. Теплое море, золотой песок и ласковые лучи солнца, казалось бы, что может быть лучше? Однако бывает, что такое времяпровождение немного надоедает своей монотонностью. Хочется получить новые эмоции, увидеть интересные места или просто развеяться с помощью активного отдыха.

В таком случае предлагаем вам попробовать зеленый туризм. В Крыму, как нигде, это очень актуально, а главное красиво! Живописная природа и лечебный климат прекрасно дополняют такой вид отдыха.

Почему сельский туризм в Крыму (агротуризм) сейчас набирает обороты? 

Со временем даже самый шикарный отдых со всеми удобствами наскучивает и хочется попробовать что-то новое. 

И тут на смену отелям, шведскому столу, бассейнам и спа приходит зеленый туризм, или, как его еще называют, эко-туризм.

Такой отдых дает возможность:

• отдохнуть от суеты и шума
• побыть наедине со своими мыслями или провести время с близкими
• почувствовать силу природы
• испытать новые эмоции и освоить интересные навыки

Зеленый туризм — это выход из зоны комфорта. Давно хотели отправиться покорять горы, прокатиться на лошадях или отправиться в сплав по реке? Тогда такой вид отдыха точно для вас! Попробуйте зеленый туризм в Крыму в 2021 году! 

Зеленый туризм в Крыму в последние годы становится все более популярным. Крым – настоящая сокровищница красивой и богатой природы, многие туристы едут на полуостров ради нее. Склоны горных вершин, звездное небо, которое чудесно видно вдали от города, лесной воздух и тишина – вот что привлекает в зеленом туризме. 

Также распространен сельский туризм в Крыму. В этом случае отдыхающие живут в деревнях или на фермах, во время отпуска изучают традиции местности, общаются с местными жителями, а также зачастую помогают им в ведении хозяйства. Агротуризм в Крыму достаточно распространенное явление, несмотря на всю нестандартность такого варианта отдыха.

Попробуйте зеленый туризм в Крыму 2021 вместе с «Золотой подковой»

Рассмотрели все плюсы и минусы зеленого туризма и решились отправиться в такое приключение в окрестности Алушты? Агротуристическое хозяйство «Золотая подкова» в Лучистом ждет вас в гости. Мы постараемся сделать все, чтобы ваше знакомство с эко-туризмом прошло на ура и подарило только положительные эмоции!

Наше ранчо находится в живописном месте – у подножья горы Демерджи. Здесь невероятно красивая природа, окутанная атмосферой таинственности и величия. У нас вы сможете погрузиться в атмосферу дикого запада, а также отправиться в конный тур по горам или объехать их на больших УАЗах. Это отличный вариант для тех, кто давно мечтает попробовать конный туризм в Крыму! 
 

Как агротуризм приносит пользу сельским сообществам

Индустрия туризма переживает подъем с последних трех десятилетий. Основным движущим фактором этой тенденции является глобализация, которая сделала границы более прозрачными и уменьшила количество ограничений во внутренних поездках, что, в свою очередь, облегчило передвижение людей. Соответственно, воздушные, железнодорожные и автомобильные поездки также стали более доступными, даже несмотря на то, что рост располагаемых доходов людей в развитых и развивающихся странах побуждает их путешествовать как способ досуга. Эти факторы помогли отрасли продемонстрировать высокие темпы роста, которые сохранились, несмотря на несколько глобальных и локальных экономических кризисов в указанный период времени.

Однако промышленность также столкнулась с проблемами, связанными с усталостью потребителей. Большинство путешественников уже не довольствуются осмотром достопримечательностей и посещением основных туристических достопримечательностей больших городов. В результате были исследованы новые и нишевые направления для туризма, и большинство из них расцвело, что привело к диверсификации туристической индустрии.Сельский туризм когда-то стал такой нишей, чтобы предоставить путешественникам уникальный опыт, и наиболее востребованным сегментом в этой нише является агротуризм. Кроме того, агротуризм приносит пользу местным сообществам по-разному, что побудило развивающиеся страны активно внедрять агротуризм и вкладывать значительные средства в исследования рынка агротуризма.

Агротуризм отличается от сельского туризма тем, что он специально нацелен на сельскохозяйственные аспекты сельского туристического направления, тогда как сельский туризм охватывает культурные и социальные аспекты сельской жизни, такие как местное искусство, наследие, музыка и кухня конкретной деревни или региона. .В результате рынок агротуризма смог вырасти в независимый и устойчивый рынок, опирающийся на силу индустрии агротуризма. Это стало возможным, поскольку доходы от агротуризма генерируются отдельно, несмотря на сильную взаимозависимость между сельским хозяйством и отраслями агротуризма. Это помогло сельской экономике множеством способов, что становится особенно важным с учетом переменных, которым подвержена сельская экономика; это включает зависимость от погодных условий, рыночные факторы, влияющие на ценообразование на сельскохозяйственную продукцию, непредсказуемо меняющиеся модели посевов из-за изменения климата и глобального потепления и т. д.

Наиболее очевидным из нескольких преимуществ агротуризма является прямой доход от агротуризма, который помогает фермерам, занимающимся растениеводством и садоводством, дает им дополнительный источник дохода. Этот доход стал жизненно важным для сельских общин, которые инвестировали в агротуризм в последние годы, поскольку он помог им застраховаться от традиционных рынков сельскохозяйственной продукции, где они часто были вынуждены продавать свою продукцию по диктуемым рынком ценам, которые они не могли контролировать. Кроме того, некоторые агротуристические предприятия также смогли стать нишевыми брендами, которые теперь конкурируют с признанными компаниями пищевой промышленности.Такие предприятия имеют преимущество с точки зрения пониженного содержания химикатов и экологичности своей продукции.

Еще одно важное преимущество агротуризма заключается в создании рабочих мест на местном уровне за счет агротуристических предприятий и создании устойчивых цепочек поставок внутри местного сообщества. Сельское хозяйство — это в основном сезонное занятие, при этом посев и сбор урожая являются наиболее трудоемкими периодами. В результате большинство людей, занятых в сельском хозяйстве, также выступают в качестве рабочих-мигрантов в крупных городах; эта тенденция особенно актуальна для развивающихся стран Азии, Африки и Латинской Америки.В большинстве случаев доход, полученный благодаря статусу фермеров как рабочих-мигрантов, стал краеугольным камнем средств к существованию сельских общин. Однако это также привело к инфраструктурной и социальной напряженности во многих развивающихся странах, поскольку размещение растущего числа рабочих-мигрантов создает множество проблем. В результате местная занятость, создаваемая агротуризмом, может принести пользу как местному населению, так и странам в целом за счет сокращения городского дрейфа.

Благодаря технологическому прогрессу в последние годы, трудоустройство в сельских районах стало серьезной проблемой в нескольких странах, поскольку потребность в сельскохозяйственных кадрах на посевную площадь снизилась из-за увеличения использования техники.Эта проблема стоит остро в развивающихся странах, где наблюдается постоянный рост сельского населения. Логическим решением этой проблемы является развитие навыков и отвлечение рабочей силы. Однако основным препятствием на пути к этому решению является отсутствие доступа к качественному образованию. Это ограничение связано не только со школьной инфраструктурой или наличием учителей, но также возникает из-за ограниченного воздействия, доступного для сельских детей. Индустрия агротуризма может улучшить этот сценарий по обоим параметрам, во-первых, предоставив необходимую финансовую поддержку для создания необходимой образовательной инфраструктуры и повышения квалификации инструкторов, а во-вторых, предоставив детям возможность из первых рук познакомиться с различными культурами, людьми и системами убеждений. и образ жизни.

Еще одним скрытым преимуществом является способность агротуризма повышать социальную сплоченность в сельских общинах. Это потому, что хорошо известно, что доход от агротуризма может быть значительно увеличен, когда разные люди в деревне или сообществе работают вместе в общей индустрии сельского туризма. Эта тенденция объединять людей может помочь преодолеть разногласия, которые часто встречаются в многоэтнических, многоконфессиональных и многокультурных сообществах, и уменьшить внутреннюю враждебность. Кроме того, расширение прав и возможностей женщин также является областью, которая приносит дивиденды от сельского туризма и агротуризма, поскольку женщины часто находятся в авангарде сельской деятельности.Традиционно женщины не могли использовать это в своих интересах, поскольку сельская экономика зависела от взаимодействия общины за пределами их деревень. Однако, поскольку экономическое движение идет из деревень, женщины имеют преимущество работать в своей зоне комфорта.

Заключение: расширение агротуризма неизбежно
Преимущества агротуризма открывают несколько новых перспектив для сельских сообществ. Индустрия агротуризма также помогает развивающимся странам поднять экономический статус сельских районов, которые традиционно зависели только от сельского хозяйства и, следовательно, находились во власти неконтролируемых элементов.Кроме того, это также помогает этим странам контролировать городскую выпуклость, которая загрязняет инфраструктуру, помимо повышения качества образования и помощи в возможной диверсификации рабочей силы. Между тем, можно почти наверняка сказать, что туризм как отрасль будет расти вместе со всеми его подсегментами. В результате неизбежно растущее распространение агротуризма в большем количестве стран и сельских сообществ. Кроме того, также вероятна дальнейшая фрагментация отрасли агротуризма; это уже наблюдается в форме растущих тенденций, таких как агротуризм на фермах, когда туристы посещают фермы, где выращивают виноград, специи и другие товарные культуры, и агротуризм на ранчо, где сельскохозяйственные животные являются главной достопримечательностью.

Обзор агротуризма — Национальный центр сельскохозяйственного права

Фон

Агротуризм — это отрасль, популярность которой растет по мере того, как производители пытаются диверсифицировать и увеличить прибыль. Объединяя сельское хозяйство и туризм, агротуризм предлагает новые источники дохода, но также создает потенциальные проблемы и юридические сложности для операторов агротуризма.

Определение «агротуризм»

Проще говоря, агротуризм можно рассматривать как перекресток туризма и сельского хозяйства.Говоря более технически, агротуризм можно определить как форму коммерческого предприятия, которое связывает сельскохозяйственное производство и / или переработку с туризмом, чтобы привлечь посетителей на фермы, ранчо или другие сельскохозяйственные предприятия с целью развлечения и / или обучения посетителей. и получение дохода для фермы, ранчо или владельца бизнеса.

Независимо от точного определения или терминологии, любое определение агротуризма должно включать следующие четыре фактора:

• объединяет основные элементы индустрии туризма и сельского хозяйства;

• привлекает представителей общественности к посещению сельскохозяйственных предприятий;

• предназначен для увеличения доходов фермерских хозяйств; и

• предлагает отдых, развлечения и / или образовательные мероприятия для посетителей.

Термин «агротуризм» часто используется как синоним «агротуризма», «агротуризма», «фермерского туризма», «сельскохозяйственного туризма» или «агротуризма».

Примеры агротуризма

Агротуризм существует в США и во всем мире. Эти операции варьируются от небольших операций, которые работают на сезонной основе и предлагают ограниченные потребительские услуги, до крупных операций, которые работают в течение всего года и предоставляют многочисленные потребительские услуги.Распространенные примеры агротуризма:

• патроны для сбора тыквы;

• кукурузные лабиринты;

• Операции U-Pick;

• контактный и кормовой зоопарки;

• сенокосы;

• Вырубка елочных хозяйств своими руками;

• чуваки ранчо;

• демонстрационные фермы;

• сельскохозяйственные музеи;

• живая история фермы;

• приусадебные фермерские рынки;

• экскурсии по винодельням и дегустация вин;

• деревенские пансионы; и

• садовые экскурсии.

Примеры реальных агротуристических операций можно легко найти с помощью обычного поиска в Интернете и на таких веб-сайтах, как agritourismworld.com, которые предоставляют исчерпывающие базы данных агротуристических операций по всей стране.

Важность агротуризма

Агротуризм предоставляет уникальную возможность объединить аспекты туризма и сельского хозяйства, чтобы предоставить ряд финансовых, образовательных и социальных преимуществ туристам, производителям и сообществам.Агротуризм дает производителям возможность получать дополнительный доход и возможность прямого маркетинга потребителям. Это способствует развитию индустрии туризма за счет увеличения количества посетителей в районе и продолжительности их пребывания. Агротуризм также дает общинам возможность увеличить свою местную налоговую базу и новые возможности трудоустройства. Кроме того, агротуризм предоставляет обществу образовательные возможности, помогает сохранять сельскохозяйственные земли и позволяет штатам развивать предприятия. Хотя агротуризм может создавать новые потенциальные потоки доходов, он также создает новые правовые проблемы для фермеров и землевладельцев.

Правовые вопросы

Ответственность землевладельца / оператора

Ответственность является серьезной проблемой для фермеров, владельцев ранчо и других лиц, которые управляют агротуристическими предприятиями. Проще говоря, землевладелец, который открывает свою землю для публики, сталкивается с риском того, что он или она могут быть привлечены к ответственности, если въезжающий получит травму, находясь на участке.

Обязанность проявлять заботу о том, кто находится в собственности землевладельца, традиционно зависела от того, классифицируется ли въезжающий как нарушитель, лицензиат или приглашенный. Классификация приглашенных наиболее актуальна для операторов агротуризма, хотя при определенных обстоятельствах может применяться любая из двух других категорий.

Злоумышленники — это лица, находящиеся на земле без разрешения землевладельца. Как правило, землевладельцы не обязаны проявлять осторожность, кроме как избегать умышленных травм.Однако в зависимости от ситуации и юрисдикции детям, являющимся нарушителями, может быть возложена более серьезная обязанность по уходу.

Лицензиат — это лицо, которое находится на участке с разрешения, но не приносит никакой экономической выгоды землевладельцу, например, охотник или рыбак, который не платит землевладельцу компенсацию за охоту или рыбалку на этой земле. Как правило, лицензиаты должны быть предупреждены о скрытых опасностях, а землевладелец обязан проявлять осторожность, чтобы не действовать таким образом, который может нанести вред лицензиату.

Приглашенные — это лица, которые входят в помещение с разрешения землевладельца или оператора.Приглашенные лица приносят экономическую выгоду землевладельцу или оператору и обязаны проявлять максимальную осторожность. Землевладелец должен предупреждать приглашенных о потенциальных опасностях и поддерживать для них относительную безопасность помещения. Термин «приглашенные» не только включает клиентов, которые платят за агротуризм, но также может включать сотрудников, которые работают на мероприятии. Этот повышенный стандарт для приглашенных требует создания плана управления рисками для решения проблем, прежде чем они станут проблемой.

Для получения дополнительной информации по вопросам ответственности землевладельца посетите читальный зал по вопросам ответственности землевладельца.

Устав агротуризма

Многие штаты приняли законы об агротуризме, которые могут служить положительной защитой от судебных исков, поданных пострадавшими покупателями. Как правило, эти законодательные акты защищают от «неотъемлемых рисков», связанных с ведением агротуризма, таких как состояние земли и здания. У многих есть исключение, запрещающее их использование, если оператор проявляет халатность или грубую небрежность в ведении агротуристического бизнеса.Важно внимательно прочитать закон штата, потому что многие требуют определенных шагов, прежде чем оператор агротуризма сможет использовать закон в целях защиты. Многие штаты требуют, чтобы операторы агротуризма вывешивали предупреждающие знаки на конкретном языке, который включен в устав. Несоблюдение закона об агротуризме может ограничить его полезность в качестве защиты.

Для получения дополнительной информации об этих законах посетите карту-сборник государственных законов об агротуризме.

Закон о защите животных

Животные, используемые исключительно в сельскохозяйственных целях, не подпадают под действие Закона о защите животных (AWA).Однако AWA применяется, когда выставляются животные, даже если они являются сельскохозяйственными животными. По данным Службы инспекции здоровья животных и растений (APHIS), агентства USDA, которое управляет AWA, выставка животных включает в себя контактные зоопарки, придорожные зоопарки, шоу дрессированных животных и образовательные дисплеи. Оператор агротуризма, использующий животных в выставочных целях, должен знать о потенциальном применении AWA. Для получения дополнительной информации о благополучии животных посетите читальный зал по вопросам благополучия животных.

Прочие соображения

Предприятия агротуризма могут затрагивать множество других юридических вопросов, в значительной степени зависящих от вида деятельности и законов государства, в котором находится предприятие. Производители, которые предоставляют продуктовые прилавки или рестораны, должны учитывать местные законы о безопасности пищевых продуктов и общественного здравоохранения, которые могут применяться, а также законы, регулирующие лицензирование спиртных напитков, если алкоголь подается в помещениях. Для получения дополнительной информации о безопасности пищевых продуктов посетите читальный зал по безопасности пищевых продуктов.Кроме того, операторы агротуризма должны знать, что многие из их видов деятельности могут не охватываться стандартными полисами страхования фермерских хозяйств и что может потребоваться дополнительное покрытие ответственности для покрытия травм, связанных с деятельностью агротуризма.

Агротуризм может также столкнуться с проблемами, связанными с ограничениями зонирования, строительными нормами, соблюдением Закона об американцах с ограниченными возможностями, налогообложением и разрешениями на ведение бизнеса. Ограничения зонирования — это проблема, о которой многие новые операторы агротуризма не задумываются, а споры с соседями из-за увеличения трафика, шума и т. Д.привели к дорогостоящим судебным разбирательствам. Читальный зал агротуризма содержит ресурсы, посвященные этим и многим другим; однако важно отметить, что агротуристические предприятия сталкиваются с множеством уникальных проблем из-за местоположения и типа услуг, которые они предлагают.

Агротуризм позволяет фермам диверсифицироваться и имеет потенциальные преимущества для сельских сообществ

Кристин Уитт, Сара А. Лоу и Андерс Ван Сандт, USDA

Агротуризм помогает U.Фермеры S. получают доход от рекреационной или образовательной деятельности, такой как экскурсии по действующей ферме или программы «собирай фрукты и овощи». Начинающие малые и средние фермерские хозяйства все чаще используют агротуризм как стратегию сохранения конкурентоспособности. Агротуризм также может помочь оживить сельскую экономику, просвещать общественность в области сельского хозяйства и сохранять сельскохозяйственное наследие. Кроме того, фермерские хозяйства, ориентированные на сообщества, могут найти агротуризм привлекательным вариантом, поскольку он предоставляет больше возможностей для трудоустройства местных жителей.

Особенности:

• Агротуризм — фермы, которые включают в себя рекреационный или образовательный компонент, например, экскурсии по действующей ферме и сбор фруктов сами, — сгруппированы в западном Техасе, межгорном западе и некоторых прибрежных районах.

• Женщины-операторы, пожилые операторы и те, кто владеет крупными ранчо с крупным рогатым скотом или лошадьми (ранчо, специализирующееся на туристической деятельности, такой как кемпинг и верховая езда), скорее всего, будут иметь доход от агротуризма.

• Фермы в отдаленных сельских районах с большей вероятностью будут участвовать в агротуризме, но небольшие фермерские хозяйства редко приносят значительные доходы от агротуризма; напротив, агротуристические фермы, расположенные недалеко от городских районов, как правило, имеют более высокие доходы от агротуризма.

Доходы от агротуризма на фермах по стране выросли более чем в три раза в период с 2002 по 2017 год, однако доходы от агротуризма по-прежнему невелики по сравнению с общими доходами фермерских хозяйств, составляя 5,6 процента доходов от фермерских хозяйств в 2017 году.

Хотя многие факторы влияют на решение оператора о внедрении агротуризма, расположение рядом с природными достопримечательностями или в непосредственной близости от других мест для активного отдыха оказало статистически значимое положительное влияние на экономическую деятельность агротуризма.

Фермы и ранчо в более густонаселенных округах также приносили больше доходов, хотя фермы в менее населенных округах с большей вероятностью перешли на агротуризм. Это может быть связано с расширением маркетинговых возможностей в более густонаселенных районах, тогда как фермы в более сельских районах могут переходить на агротуризм из-за меньшего количества предполагаемых альтернативных источников дохода.Например, при прочих равных условиях на фермах вблизи городских районов также выше продажи местных продуктов питания.

Наконец, некоторые виды растениеводства и животноводства — в частности, виноград, фрукты и орехи, а также специализированные животноводческие фермы — оказали положительное и статистически значимое влияние на доходы от агротуризма. Эти типы ферм включают множество возможностей для человеческого взаимодействия и взаимодействия с посетителями, что привлекает больше посетителей.

По мере увеличения доли фермерских хозяйств и ранчо с доходами от агротуризма, большее количество фермеров и владельцев ранчо может быть привлечено к агротуристической деятельности.Предыдущие исследования документально подтвердили потерю малых и средних ферм и ранчо, поэтому доходы от агротуризма могут стать жизнеспособной стратегией для поддержания этих ферм на плаву, особенно вблизи горячих точек агротуризма.

Дальнейшие исследования могут помочь выявить передовой опыт агротуризма, ключи к успеху или препятствия для роста. Отслеживание агротуристических операций с течением времени поможет исследователям лучше понять характеристики успешных операций и почему некоторые предприятия решили участвовать в агротуризме.Дальнейшие исследования также могут помочь определить выгоды агломерации промышленности для экономического развития сельских районов и их различия в зависимости от типа агротуристического предприятия, характеристик регионального расположения и вторичных эффектов от других местных отраслей.

Экотуризм, агротуризм и приключенческий туризм — Туризм и путешествия: Путеводитель

Поход — проект отдыха ВПА, р-н. № 2 . 1939. Коллекция плакатов Администрации рабочих проектов. Отдел эстампов и фотографий Библиотеки Конгресса.

Экотуризм или устойчивый туризм, сельский или сельскохозяйственный туризм и приключенческий туризм — все это очень близкие концепции, и ресурсы, которые о них сообщают, часто пересекаются.

Экотуризм / Устойчивый туризм

В целом это определяется как ответственное путешествие в природные районы, которое сохраняет окружающую среду и улучшает благосостояние местного населения. Это область туризма, которая постоянно растет. Это часто связано с поездками в места, где флора, фауна и культурное наследие являются основными достопримечательностями, и фокусируется на местной культуре, приключениях в дикой природе, волонтерстве, личностном росте и изучении новых способов жизни на планете.

Сельское хозяйство / агротуризм

Как правило, агротуризм рассматривается как привлечение путешественников или посетителей в район или районы, используемые в основном для сельскохозяйственных целей, часто рассматривается как благо для мелких фермеров, испытывающих трудности. Этот сектор туризма был предметом изучения с первых дней развития туристической науки, но только недавно стал предметом особого внимания исследования, поскольку он достаточно отличается от других областей, чтобы быть предметом исследования сам по себе. В то время как национальную статистику по этому сектору сложно получить, большая часть статистики и исследований поступает из штатов и государственных университетов.

Приключенческий туризм

В определенной степени понятие приключенческого туризма существует уже давно. Однако то, что считается «приключением», со временем изменилось. Как правило, приключенческий туризм включает в себя исследование или путешествие в отдаленные или экзотические места и / или очень уникальные мероприятия. Обычно он делится на две области: «тяжелые действия» и «мягкие действия». «Тяжелые занятия» включают такие занятия, как водные приключения, катание на горных велосипедах, спелеология, скалолазание и т. Д.в то время как «мягкие занятия» включают катание на велосипеде, кемпинг, водные лыжи, катание на лыжах, ранчо, верховую езду и т. д. Некоторые виды деятельности, такие как пешие прогулки на велосипеде, походы, могут вписаться как в тяжелые, так и в мягкие занятия в зависимости от места назначения. Как и экотуризм, приключенческий туризм — это область, которая переживает рост по мере того, как меняется аппетит людей к все более новым и уникальным впечатлениям. Данные по этой области, вероятно, будут содержаться в более крупных публикациях о путешествиях и туризме, а иногда даже могут быть сгруппированы с экотуризмом.

Агротуризм

Одним из способов поддержки усилий по экономическому развитию сельского хозяйства в сельских районах является содействие диверсификации хозяйственной деятельности. Обычно это принимает форму разрешения заниматься дополнительными коммерческими использованиями с добавленной стоимостью, связанными с сельским хозяйством, на действующих фермах. Термины сельскохозяйственный туризм или агротуризм обычно используются для описания любой деятельности, связанной с работой фермы, которая привлекает представителей общественности на ферму в образовательных, развлекательных или розничных целях.

Поскольку многие местные кодексы зонирования запрещают все неопределенные виды использования и виды деятельности, для сообществ важно конкретно учитывать использование агротуризма в своих планах и постановлениях — как для того, чтобы позволить фермерам интегрировать такие виды использования в свою деятельность, так и для контроля потенциального негативного воздействия на сельский характер и возможные методы ведения сельского хозяйства.

На этой странице вы можете найти ресурсы, которые предоставляют справочную информацию, руководство по политике и примеры рекомендаций местного плана и стандартов зонирования для агротуризма со всей страны.И вы можете фильтровать эти результаты поиска по различным географическим и демографическим характеристикам.

Ресурс APA

Зонирование агротуризма на ферме

В этой статье Практика зонирования обсуждается, как планировщики могут уравновесить необходимость сохранения сельского характера и методов ведения сельского хозяйства при одновременном разрешении агротуристических предприятий в сельскохозяйственных районах.

Подробнее

Об агротуризме

Многие проблемы, стоящие перед традиционной сельскохозяйственной экономикой, включая давление развития, рост затрат и падение цен, вынудили фермеров изучить широкий спектр возможностей для поддержания финансовой жизнеспособности.Один из этих вариантов — диверсификация в сфере сельскохозяйственного туризма, включая прямой маркетинг сельскохозяйственной продукции. К другим видам агротуризма относятся посещение действующей фермы для получения удовольствия, обучения или участия в сельскохозяйственной деятельности.

Прямой маркетинг сельскохозяйственной продукции потребителям позволяет фермерам получить полную стоимость своей продукции и может осуществляться с помощью товарных киосков на территории, а также предприятий по переработке сельскохозяйственной продукции и розничной торговли.Образовательные или рекреационные виды агротуризма могут включать туры на фермы, занятия на фермах, проживание на фермах, кукурузные лабиринты, фестивали урожая и другие подобные мероприятия. Использование ферм для особых частных мероприятий, таких как свадьбы, приемы или частные вечеринки, также можно рассматривать как использование агротуризма.

Планирование и зонирование агротуризма

Для сообществ, которые хотят поддерживать и продвигать свой местный сельскохозяйственный сектор с помощью агротуризма, хорошее место для начала — включить цели, задачи, политику или действия в комплексный план, определяющий агротуризм как важный подход к укреплению сельскохозяйственного сектора.Обычно это рассматривается в элементе сельского хозяйства, хотя его можно усилить в элементе экономического развития. Стратегии агротуризма также могут быть включены в функциональные планы, такие как планы защиты сельскохозяйственных земель или планы экономического развития сельского хозяйства.

Округа и муниципалитеты могут принимать правила зонирования, которые поощряют агротуризм и сопутствующие ему экономические выгоды, разрешая эту деятельность без чрезмерного бремени или затрат для фермеров. Как правило, это делается путем определения видов использования агротуризма в кодексе и разрешения их использования в качестве вспомогательных для основных сельскохозяйственных целей в соответствии с постановлением о зонировании.Некоторые сообщества добавляют общий термин «агротуризм» для использования в списках с более конкретными определениями и стандартами, перечисленными в дополнительном разделе стандартов. В качестве альтернативы, постановления могут перечислять различные конкретные агротуристические предприятия в качестве основных видов использования по праву, разрешенных дополнительных видов использования или специальных или условных видов использования, чтобы сохранить больший контроль над таким развитием.

Большинство постановлений об агротуризме ограничивают такие предприятия «аутентичным» вспомогательным использованием, которое поддерживает и продвигает действующие фермы, чтобы избежать коммерческого развития туристических или рекреационных объектов, несовместимых с сельским характером, которые могут в конечном итоге подорвать жизнеспособность сельскохозяйственных операций.Конкретные стандарты развития направлены на смягчение чрезмерного воздействия на сельские сельскохозяйственные районы и рабочие земли. Такие стандарты могут касаться минимальных размеров участков и максимальных размеров объектов, задержек, парковок, вывесок, шума, неудобств и часов работы.

Особые события, такие как фестивали, свадьбы, концерты или художественные шоу, часто рассматриваются специально, так как они могут иметь более сильное негативное воздействие на сельский характер и работающие фермы. Постановлениями может быть разрешено определенное количество особых мероприятий ограниченного размера по праву, но требуются специальные разрешения на использование или специальные разрешения для более крупных или частых мероприятий.Положения могут включать стандарты производительности или эксплуатации, касающиеся минимального размера посылки, усиленного звука, наружного освещения и максимального количества гостей, разрешенных на мероприятиях.

Справочные ресурсы

Отчеты

Посмотреть все отчеты

Статьи

Посмотреть все статьи

Направляющие

Посмотреть все руководства

Информационные документы

Просмотреть все информационные документы

САЙТЫ

Государственные статуты об агротуризме

Этот веб-сайт предлагает ссылки на нормативные тексты уставов агротуризма для более чем половины U.С. заявляет, что ввели в действие такие законодательные акты.

Посмотреть все сайты

Отчеты персонала

Посмотреть все отчеты персонала

Модели

Посмотреть все модели

Комплексные планы

Посмотреть все комплексные планы

Функциональные планы

Посмотреть все функциональные планы

Положения

Округ Огаста, штат Вирджиния, Кодекс графства

Постановление о зонировании округа касается агротуризма.

Округ Бьютт, Калифорния, Постановление о зонировании

Этот регламент относится к коллекциям «Агротуризм», «Защита сельскохозяйственных угодий» и «Солнечная энергия».

Округ Калаверас, Калифорния, Код округа

Эти правила относятся к коллекциям «Агротуризм», «Защита сельскохозяйственных угодий» и «Домашние занятия».

Посмотреть все правила

Связанные коллекции

Защита сельскохозяйственных угодий

Этот сборник каталогизирует многочисленные ресурсы, которые предоставляют справочную информацию и рекомендации по политике или демонстрируют, как населенные пункты и региональные агентства используют планы, правила и программы для защиты и сохранения сельскохозяйственных земель.

Пищевые системы

Этот сборник каталогизирует ресурсы, которые предоставляют справочную информацию, руководство по политике, типовые постановления и примеры рекомендаций местных и региональных планов и правил развития для различных видов деятельности и использования, которые способствуют доступу к продовольствию или безопасности по всей стране.

---

Поддержка этой коллекции была оказана Growing Food Connections Agriculture and Food Research Initiative Competitive Grant No.2012-68004-19894 от Национального института продовольствия и сельского хозяйства Министерства сельского хозяйства США.

Агротуризм: новый способ сельского туризма — Liverur

Новой тенденцией, которая набирает обороты в сельском туризме в Европе, является агротуризм.Забота об окружающей среде и развитие устойчивой деятельности стимулировали интерес к этому типу сельского туризма, но…

что мы имеем в виду, когда говорим об агротуризме?

Агротуризм — это вид туризма, основанный на традиционных видах деятельности, типичных для посещаемой сельской местности. Таким образом, турист не только посещает сельскую местность, но и приспосабливается к образу жизни и собственной деятельности в сельской местности. Сельскохозяйственные предприниматели становятся участниками собственного развития и содействуют борьбе с опустыниванием сельских территорий.

Участвовать в сборе овощей и фруктов, узнавать, как они выращиваются и как за ними ухаживают, обрабатывать поле и поливать его… Агротуризм позволяет насладиться всеми видами деятельности в сельской местности в тесной и дидактической манере , а также демонстрации производственных процессов и методов, направленных на обеспечение устойчивости сельского хозяйства.

Есть много сельскохозяйственных предпринимателей, которые решили включить агротуризм в свою экономическую деятельность, не только в поисках прибыльности, но и с намерением расширить знания о сельскохозяйственной деятельности и сельских районах, пострадавших от сокращения населения.Все это способствует социально-экономическому улучшению окружающей среды. способствует диверсификации доходов от сельского хозяйства с помощью модели устойчивого туризма в сельской местности. Кроме того, агротуризм переоценивает местные продукты из-за увеличения спроса на натуральные или созданные вручную сельскохозяйственные продукты, типичные для этого района.

В заключение отметим, что этот вид туризма адаптируется к текущим тенденциям, направлен на развитие нового типа туризма, осознавая проблемы окружающей среды, и создает новые способы проведения досуга на основе устойчивого развития. .

Ливерур2019-10-25T08: 54: 18 + 01: 00

Поделитесь этой историей, выберите платформу!

организаций, поддерживающих агротуризм | Ресурсный центр аграрного маркетинга

Ассоциации агротуризма, ресурсы и сети, а также другие связанные организации могут предоставить преимущества фермерам и владельцам ранчо, желающим диверсифицировать свою деятельность. Такие ассоциации часто предоставляют информацию и ресурсы и могут оказаться полезными по трем основным направлениям.Во-первых, эти ассоциации могут предоставить вашему бизнесу возможность рекламы через веб-сайты, брошюры и другие средства массовой информации. Например, многие ассоциации поддерживают веб-сайты, на которых продаются достопримечательности в определенной географической области или отображаются маршруты проезда к участвующим фермам, ранчо и другим агротуристическим сайтам. Во-вторых, эти группы могут предоставить возможность общаться, взаимодействовать и учиться у других, кто участвует в аналогичном бизнесе. Это позволяет фермерам / владельцам ранчо опираться на опыт других участников аналогичных предприятий.В-третьих, они предоставляют информацию о тренингах, конференциях, тенденциях и последних исследованиях.

Ниже приводится список некоторых агротуристических и связанных ассоциаций, сетей и веб-сайтов, специально разработанных для предприятий агротуризма с целью непосредственного удовлетворения выявленных потребностей, связанных с маркетингом их бизнеса. Кроме того, существуют правительственные, неправительственные и университетские организации, занимающиеся оказанием помощи в развитии и маркетинге агротуризма.

Экскурсионные туры и онлайн-справочники

Государственные ресурсы и вспомогательные организации

• Служба сельскохозяйственного маркетинга (AMS), USDA — AMS включает шесть товарных программ: хлопок, молочные продукты, фрукты и овощи, животноводство и семена, птица и табак.В программах работают специалисты, которые предоставляют услуги по стандартизации, классификации и рыночным новостям для этих товаров.
• Информация о системах альтернативного земледелия, USDA.
• Национальный институт продовольствия и сельского хозяйства (NIFA)
• Farmers Markets, AMS, USDA — Факты и профили фермерских рынков.
• Агротуризм и фермерские туры, USDA
• Национальный центр сельскохозяйственного права — Сельскохозяйственный читальный зал — всеобъемлющий ресурс по агротуризму, содержащий основные законодательные акты, прецедентное право и исследовательские публикации.
• Национальная служба сельскохозяйственной статистики (NASS) ежегодно проводит сотни обследований и готовит отчеты, охватывающие практически все аспекты сельского хозяйства США.
• Национальная ассоциация заповедников (NACD)
• Национальная информационная служба по устойчивому сельскому хозяйству предоставляет информацию и другую техническую помощь фермерам, владельцам ранчо, агентам по распространению знаний, преподавателям и другим лицам, занимающимся устойчивым сельским хозяйством в Соединенных Штатах.

  No related posts.