Разведение стерляди в домашних условиях как бизнес

Содержать и разводить неприхотливую стерлядь можно в домашних условиях! Более того, икра и мясо этой неприхотливой рыбы – невероятно полезные и ценятся на рынке очень высоко. Продумав планировку аквариума и закупив мальков, владелец сможет построить прибыльный бизнес и начать продавать рыбу уже через 5-6 месяцев!

Содержание статьи:

Стерлядь издревле считалась одним из самых изысканных рыбных деликатесов. Эта уникальная рыба принадлежит семейству осетровых. Тело рыбы в длину достигает до шестидесяти пяти сантиметров, вес может составлять десяти килограммов. Есть особи и больше, но встречаются лишь в дикой природе и то довольно редко.

С каждым годом в океанах и морях стерляди становится все меньше, по этой причине, чтобы увеличить популяцию рыбы и не дать ей исчезнуть как виду, ее начали выращивать в искусственных водоемах как в домашних, так и в промышленных масштабах.

Одни любители разводить стерлядь дома для собственного удовольствия, ну а прочие занимаются ее выращиванием на продажу, используя эту идею, как достаточно прибыльный бизнес.

Емкости и оборудование и для выращивания стерляди

В самом начале пути разведения этой породы осетровых можно не сооружать искусственное водохранилище, а просто приобрести стандартный пластиковый бассейн глубиной в один метр и диаметром в два с половиной метра. За год в нем можно вырастить до тонны стерляди.

Для того, чтобы мальки росли и развивались, бассейн необходимо оборудовать фильтрационными и аэрационными элементами, а время от времени емкость необходимо чистить. По этой причине тем, кто решил заниматься разведением стерляди, нужно будет приобрести еще компрессорную установку, насосы и фильтры.

Если позволяют финансы, желательно купить и автоматическую кормушку. При выборе компрессора и помпы, нужно брать такие агрегаты, которые будут обрабатывать немного больший объем воды, чем у вас имеется. Это делается для того, чтобы оборудование не работало на пределе возможностей и прослужило как можно дольше. Со временем можно докупить еще один бассейн и существенно расширить ферму.

Корм и мальки стерляди

Дома вывести мальков стерляди очень сложно, а без соответствующего оборудования и навыков это и вовсе невозможно. По этой причине лучше всего приобретать их в одном из проверенных рыбхозов, занимающемся выращиванием этой породы осетровых.

Здесь экономить не стоит, ведь чем качественнее и здоровее будут мальки, тем скорее они вырастут, а значит, заводчик сможет получать хорошую прибыль. Касательно кормовых добавок для стерляди, то здесь есть свои особенности, которые необходимо учитывать при разведении. Корм должен иметь такой же размер, как и рыбы. То есть для маленьких рыбок – поменьше, а для крупных особей – побольше.

Кормовые добавки для этого вида осетровых должны иметь много калорий и быть богатыми протеином, лизином, жиром, а также клетчаткой и фосфором. Больше всего в корме должно содержаться именно протеина и жира.

По этой причине на корме также не стоит экономить. Покупать его лучше именно для стерляди, так как в этом случае он будет полностью соответствовать ее потребностям. Еще одной особенностью кормежки является строгое соблюдение температуры. Она должна достигать двадцати-двадцати четырех градусов. Такой температурный режим должен поддерживаться в водоеме всегда, иначе рыба будет плохо есть, и, соответственно, расти.

Особенности домашнего разведения стерляди

Самым волнующим вопросом для фермеров является то, когда же рыба начнет расти и приносить прибыль. Так как же всё-таки растет малек?

Зачастую для разведения стерляди берут пять граммов мальков. Все они растут по-разному. Половина рыбы уже через шесть месяцев может весить по пятьсот граммов, вторая же половина будет весить меньше, а через некоторое время будет «перегонять» по весу более «упитанных» собратьев.

Самым ходовым продуктом считается рыба, которая весит пятьсот граммов и больше. Ее охотно берут владельцы супермаркетов и ресторанов. В нашей стране потребление стерляди не слишком высокое, но все равно, так как на рынке этой породы рыбы практически нет, она расходиться на ура. Именно по этой причине такой видВид – эволюционно сложившаяся совокупность особей, характеризующаяся единым … бизнеса считается очень прибыльным.

После того как самые крупные особи выросли, меньшим нужно еще несколько месяцев дабы подрасти. Через полтора месяца вырастает рыба средних размеров, а затем растет более мелкая. Уже через девять месяцев после посадки в бассейн первой партии, можно загружать новую. Если разведение идет хорошо, можно закупать еще несколько бассейнов и расширять ферму.

Выращивание стерляди как бизнес

Никого удивишь таким бизнесом, как выращивание аквариумных рыбок, но мало кто догадывается, что дома можно создать и настоящую мини ферму по выращиванию стерляди. Если приложить к этому усилия, то можно очень даже неплохо заработать. С чего же начать строить свой успешный бизнес?

О преимуществах бизнеса

Стерлядь относится к семейству осетровых. Она довольно проста и неприхотлива в содержании, если подойти к этому с умом. Организовать свою мини ферму можно даже в квартирных условиях. Это как раз и является первым достоинством в выращивании стерляди. Но есть и следующие достоинства такого вида бизнеса:

• полезное мясо и икра: на рынке эти продукты очень востребованы и спрос на них с каждым днем растет;
• стерлядь неприхотлива в содержании и поэтому особенности ее выращивания может постигнуть даже новичок;для выращивания этого вида осетровых в домашних условиях больших денежных затрат не понадобится.

Из всех достоинств, перечисленных выше, можно сказать одно, что бизнес по разведению стерляди является довольно прибыльным занятием.

Выбор места для разведения рыбы

Разводить стерлядь можно в любых условиях. Выбор места никак не отразится на конечном результате, но только в том случае если придерживаться всех необходимых инструкций.

Если заводчик решил разводить рыбу в частном доме, он должен выделить для нее просторное помещение площадью в тридцать квадратов, которое будет хорошо отапливаться, особенно зимой.

В зимнее время для того, чтобы стерлядь нормально росла и развивалась, ей надо обеспечить температурный режим не ниже семнадцати градусов, а летом температура не должна опускаться ниже двадцати градусов. Также для ее выращивания можно применять поликарбонатную теплицу, в которой можно поместить пластиковый бассейн.

Место для проживания мальков

Если у заводчика имеется необходимый капитал, то лучше всего купить специальное оборудование у производителя. После установки, его можно будет уже сразу использовать, причем в него будут включены все необходимые детали.

Если же денег на закупку оборудования не слишком много, его можно создать самостоятельно. Для этого можно использовать метровый пластиковый бассейн с диаметром от двух до трех метров: в нем можно вырастить около тонны стерляди в год.

Оснащение для бассейна

Для того, чтобы создать рыбе нормальные условия для жизни бассейн, необходимо оснастить аэраторами, компрессорами и фильтрами. Также вам понадобится насосное оборудование, так как бассейн необходимо чистить. Чтобы выращивать стерлядь было проще, бассейн необходимо оснастить автоматической кормушкой. С особой внимательностью необходимо подойти и к выбору насоса и компрессора. Покупать необходимо мощные агрегаты, так как они прослужат значительно дольше своих маломощных собратьев.

Покупка малька

Разведение стерляди начинается с покупки малька. Делать эту лучше всего в специализированных рыбных хозяйствах с проверенной репутацией. Не стоит брать первых попавшихся мальков, перед их приобретением необходимо посоветоваться со специалистами, чтобы приобрести действительно качественную рыбу, которая не вымрет через несколько дней.

Правильный выбор корма

Разводить стерлядь довольно просто, главное, правильно выбрать корм. Так как стерлядь предпочитает трапезничать на дне, необходимо покупать только тот корм, который тонет и приятно пахнет, так как рыбы в основном ищут его по запаху.

Также корм не должен ломаться и рассыпаться в воде. Для стерляди это важно потому, что она не глотает его сразу, а ест постепенно. Помимо этого, корм должен быть мягким, вкусным высококалорийный и содержать протеин, фосфор, клетчатку, лизин и жиры. На таких добавках рыбы не только хорошо растут, но и не болеют.

Выращивание стерляди в пруду

Разведение стерляди в квартире или доме, достаточно простое, но все же имеет свои недостатки. К примеру, к ним можно отнести маленькую площадь, поддержание необходимого микроклимата и прочее. Гораздо проще разводить рыбу в пруду.

Ее можно выращивать как в готовом, так и в созданном водоеме. Если пруд старый, то перед запуском мальков, его необходимо почистить.

Если пруд создается самостоятельно, сначала его нужно известковать. Для этого на дно необходимо засыпать небольшой известковый слой, залить его водой и хорошенько промыть. Такая процедура проводиться за пару недель до запуска рыбы.

Дно лучше всего формировать в виде чаши. Не стоит забывать и о водорослях и различной живности, которую будет потреблять рыба. Можно завести в пруду и моллюсков. Для запуска малька лучше всего подходит начало лета.

Пример успешного бизнеса

В качестве примера домашнего разведения стерляди, можно привести мини ферму Александра Емцева из ст. Должанской Ейского района. Он организовал миниферму в пруду во дворе свойственного дома. Он не только разводит рыбу для продажи, но и в свободное от работы время рыбачит вместе с друзьями в своем домашнем пруду. В планах у Александра создание еще двух таких водоемов и выращивание других пород осетровых.

Выращивать стерлядь в домашних условиях довольно прибыльно и при соблюдении всех условий достаточно просто. Поэтому если вы мечтаете заняться разведением рыбы, можете смело приступать к осуществлению мечты.

Разведение стерляди в искуственных водоемах

Стерлядь – это рыба из семейства осетровых. Рыба достигает вес до десяти килограмм, а длиной до шестидесяти пяти сантиметров, бывают и больше, но это в редких случаях. Запасы этой рыбы сильно сокращаются в морях и океанах, поэтому сейчас её разводят в искусственных водоёмах и промышленных условиях. Есть любители, которые выращивают стерлядь и в домашних условиях. Некоторые предприниматели считают это прибыльным делом.

Выращивание стерляди в искусственных водоёмах, условия и требования для её содержания

Есть уже готовые искусственные водоёмы, но для разведения осетровых подойдёт и обычный бассейн, только его необходимо хорошенько почистить. Бассейн заполняется дождевой или обычной водой. Температура воды должна быть около 20-21 градуса – это наиболее благоприятная температура для стерляди. В воде должно быть достаточно кислорода не менее пяти мг/л. Также периодически вода в пруду должна меняться в течение двадцати пяти дней. От чистой воды особи быстрей растут. Чтобы разводить стерлядь с икрой, то вам потребуется на это гораздо больше усилий и времени. Да и пруд или ваш бассейн придётся расширять. Первое с чего нужно начать — это купить подрощенных мальков рыб. Купить их можно в хозяйствах, где выращивают мальков специально. Они более устойчивы к внешним воздействиям окружающей среды и вмешательствам человека. Кормить молодых стерлядей нужно несколько раз в день ракообразными дафниями и личинками насекомых. Корма не должно быть очень много, следите за нормой.

Зимой рыбу нужно будет перемещать в специальный зимний пруд. Перед тем как переместить туда рыбку нужно выдержать несколько дней в солёной воде (концентрацией около пяти процентов). Таким образом, уничтожаются различные микробы и паразиты, которые могут попасть в зимовальное место вместе с рыбой. Зимой стерлядь впадает в спячку, при этом она не должна бодрствовать в это время, иначе будет худеть, и затрачивать много энергии.

Выращивание стерляди в промышленных условиях

В России практикуется искусственное разведение рыб семейства осетровых, в том числе и стерляди в заводских особенностях и в обычных. При втором способе икринки уже оплодотворённые опускают в специальные ёмкости – ящики, их помещают в водоёмы, где она уже развивается. На развитие личинок воздействуют внешние условия, и многие погибают. В этом отношении метод выращивания икринок в заводских условиях наиболее благоприятен. В инкубационных цехах икринки находятся в специальных контейнерах, там они омываются потоком воды и пребывают в постоянном движении. С помощью электронасоса туда заливается вода, которая проходит через нагреватель и потом поступает в специальный прибор. Ненужная вода спускается в водоём. Обычно цеха или рыбные хозяйства располагаются поблизости с водоёмом или прудом.

 

Для разведения требуются особое оборудование, так называемое УЗВ. Это особый вид бассейна, в котором, предусмотрено своевременное оснащение воды кислородом необходимой концентрации, а также очистка воды. Такое оборудование используется в условиях с суровым климатом, так как температура воды тоже регулируется. При таких благоприятных условиях стерлядь уже в первый год хорошо развивается и набирает большой вес.

Разведение мальков

Для начала выращивают личинок, которые образовались из оплодотворённой икры. Потом личинки выпускают в готовый водоём, где есть растительность, чтобы они смогли найти себе там корм. Личинки нужно выпускать, когда спадёт жара ближе к вечеру. Их нужно подращивать в этом прудике до двух или четырёх месячного возраста, тогда мальки рыб выживают в больших количествах. Пруд, где будет выращиваться молодь рыб, заполняется водой заранее, хотя бы за трое суток. Воду удобряют навозом, скошенной травой и селитрой. Во время выращивания мальков каждые пять дней нужно проверять состав воды и на загрязнённость. Мальки питаются зоопланктоном (его должно быть не менее 3 г/м3), они быстро набирают вес при благоприятных условиях.

Иногда возникает проблема о перемещении мальков. Их нужно перемещать в цистернах с водой, где достаточная концентрация кислорода и благоприятная среда для их транспортировки. Это тоже нужно учесть при разведении рыб.

Выращивание стерляди – это очень кропотливая работа. Если вы хотите, чтобы приплод был как можно раньше, необходимо соблюдать благоприятные условия для их выращивания. Не забывайте, что для этого понадобится не только время и ваши силы, но и финансовые затраты.
 

Похожие статьи:

Рыбоводство → Разведение белого амура

Рыбоводство → Искусственное разведение рыбы

Рыбоводство → Разведение сома

Рыбоводство → Выбор производителей для разведения рыбы

Рыбоводство → Искусственное разведение рыбы

Разведение стерляди » FISH-AGRO | Проектирование и поставка оборудования для рыборазведения в УЗВ

Изобретение относится к рыбоводству, а именно к выращиванию стерляди в установках с замкнутым циклом водообеспечения, и может быть использовано в условиях круглогодичного выращивания товарной стерляди. Формируют четыре группы выращиваемой стерляди одной возрастной генерации. Осуществляют зарыбление двух групп бассейнов с последующим замещением выращенной рыбы посадочным материалом этой же или последующей генерации с плотностью посадки 200-250 шт./м³. В первой группе бассейнов выращенную товарную стерлядь первой группы замещают третьей группой посадочного материала той же генерации, после выращивания которой бассейны зарыбляют посадочным материалом первой группы следующей генерации, и т. д. Во второй группе бассейнов выращенную товарную стерлядь второй группы замещают посадочным материалом четвертой группы одновозрастной генерации, после выращивания которой зарыбляют бассейны посадочным материалом второй группы следующей генерации, и т.д. Интервал между посадками соседних групп составляет три месяца, а срок выращивания каждой группы в бассейне — шесть месяцев. Поддерживают следующие качественные показатели технологической воды в бассейнах: температура воды 18-25°С, рН 6,5-7,5, насыщение воды кислородом 100-150%, содержание аммония до 0,5 мг/л, нитритов до 0,2 мг/л, нитратов до 100 мг/л. Реализацию товарной стерляди в каждой группе рыб товарной массы около 500 г начинают с начала четвертого месяца выращивания и осуществляют в течение трех месяцев. Обеспечивается снижение сроков выращивания товарной стерляди, а также возможность ежемесячной реализации товарной рыбы.

Наиболее близким по технической сущности — прототипом — является способ цикличного выращивания товарной рыбы в группах бассейнов с регулируемыми условиями обитания при замкнутой системе циркуляции воды, предусматривающий в каждом цикле зарыбление одного из бассейнов группы посадочным материалом, его подращивание, последующую пересадку рыбы по мере роста из бассейна в бассейн и отбор товарной рыбы, при этом выращивание рыбы осуществляют в одинаковых по объему и конструктивному выполнению бассейнах, число которых в группе равно 8, в бассейнах создают одинаковые условия жизнеобеспечения, в первый бассейн каждой группы вносят при зарыблении посадочный материал в количестве, необходимом для зарыбления всех бассейнов данной группы, подращивание ведут до максимально допустимой величины ихтиомассы, а при пересадке рыбы из бассейна в бассейн переводят половину от выращенного количества в следующей последовательности: из первого бассейна во второй, из двух первых — в третий и четвертый, из четырех первых — в оставшиеся четыре, при этом при отборе товарной рыбы из первого бассейна рыбу реализуют полностью, а из остальных семи — половину и во всех последующих циклах выращивания полный отбор товарной рыбы из семи бассейнов производят перед зарыблением их очередной 50%-ной порцией рассаживаемой рыбы (см. RU 2055596 С1, кл. А01К 61/00).

Недостатком известного решения является необходимость реализации разнокачественной по размерному составу товарной рыбы. Процесс выращивания товарной рыбы в бассейнах, в которые переводят рыбу в последнюю очередь, оказывается длительнее процесса выращивания рыбы в первом бассейне и может составлять около года. Временные и материальные затраты на производство разных групп рыбы оказываются существенно различными, при этом для группы с самой короткой реализацией эти затраты не могут быть меньше некоторой объективно обусловленной величины. Указанный недостаток делает процесс выращивания товарной рыбы избыточно затратным и трудоемким, что ограничивает его область применения.

Задачей изобретения и обусловленным ею техническим результатом является расширение области применения за счет выравнивания периодов выращивания стерляди разных групп генерации и, как следствие, снижения сроков выращивания товарной стерляди, а также возможность ежемесячной реализации товарной рыбы.

Для достижения указанного результата в способе выращивания товарной стерляди, заключающемся в зарыблении бассейнов посадочным материалом, выращивании товарной рыбы в группах бассейнов и реализации товарной рыбы, осуществляют ежегодную генерацию посадочного материала стерляди так, что каждая генерация включает четыре группы посадочного материала, выращиваемого в режиме полицикла, осуществляют зарыбление двух групп бассейнов с последующим замещением выращенной рыбы посадочным материалом этой же или последующей генерации в следующем порядке: для одной группы бассейнов выращенную товарную стерлядь первой группы замещают третьей группой посадочного материала той же генерации, после выращивания которой бассейны зарыбляют посадочным материалом первой группы следующей генерации, и т.д., для другой группы бассейнов выращенную товарную стерлядь второй группы замещают посадочным материалом четвертой группы одновозрастной генерации, после выращивания которой зарыбляют бассейны посадочным материалом второй группы следующей генерации, и т. д. так, чтобы период выращивания рыбы каждой группы составлял шесть месяцев, а сроки зарыбления одной группы бассейнов отличались от сроков зарыбления другой группы бассейнов на три месяца, в соответствии со сроками выращивания групп посадочного материала в режиме полицикла, зарыбление бассейнов осуществляют с плотностью посадки 200-250 шт./м³ и поддерживают следующие качественные показатели технологической воды в бассейнах: температура воды 18-25°С, рН 6,5-7,5, насыщение воды кислородом 100-150%, содержание аммония до 0,5 мг/л, нитритов до 0,2 мг/л, нитратов до 100 мг/л, реализацию товарной стерляди в каждой группе рыб товарной массы около 500 г начинают с начала четвертого месяца выращивания и осуществляют в течение трех месяцев.

Кроме того: — четыре группы посадочного материала, выращиваемого в режиме полицикла, получают в результате ежегодного «нереста» четырех групп одновозрастных производителей, нерестовый период каждой группы которых устанавливают через три месяца после начала наступления нерестового периода предшествующей группы,

— ежегодную генерацию посадочного материала стерляди, выращиваемой в режиме полицикла, осуществляют с использованием двух групп бассейнов, в которых выращивают отстоящие на три месяца друг от друга и последовательно вовлекаемые в технологический процесс четыре группы мальков стерляди,

— в двух группах бассейнов используют бассейны одинаковой емкости глубиной 1 м,

— реализацию товарной стерляди осуществляют так, что к окончанию четвертого месяца выращивания плотность выращиваемой рыбы в бассейне составляет 160-200 шт. /м³, к окончанию пятого месяца — 100-125 шт./м³, к окончанию шестого месяца — 60-75 шт./м³,

— в процессе выращивания поддерживают биомассу в бассейнах так, чтобы потребление кислорода и выделение экзометаболитов оставались относительно постоянными,

— реализацию товарной стерляди каждой группы выращиваемой рыбы, осуществляют в течение трех месяцев: в первый месяц реализуют рыбу с опережающим ростом, во второй месяц — рыб со средней степенью раскрытия ростовой потенции, в третий месяц — рыб, отстающих в росте.

Способ выращивания товарной стерляди заключается в зарыблении бассейнов посадочным материалом, выращивании товарной рыбы в группах бассейнов и отборе (реализации) товарной рыбы, при этом предварительно перед зарыблением бассейнов осуществляют последовательную генерацию посадочного материала стерляди, выращиваемой в режиме полицикла, состоящего из четырех групп одной возрастной генерации. Четыре группы посадочного материала, выращиваемого в режиме полицикла, получают в результате ежегодного нереста четырех групп одновозрастных производителей, нерестовый период каждой группы которых наступает через три месяца после начала наступления нерестового периода предшествующей группы. Зарыбление бассейнов осуществляют с плотностью посадки 200-250 шт./м³, при этом используют две группы бассейнов, включающих, по меньшей мере, четыре одноразмерных бассейна глубиной 1 м. Сроки зарыбления в двух группах бассейнов наступают в соответствии со сроками выращивания в режиме полицикла групп посадочного материала, то есть каждые три месяца. В первой группе бассейнов выращивание товарной стерляди и последующее ее замещение осуществляют в следующем порядке: первая группа генерации, затем третья группа той же (одновозрастной) генерации, затем первая группа следующей генерации и т.д., во второй группе бассейнов — вторая группа текущей генерации, затем четвертая группа одновозрастной генерации, затем вторая группа следующей генерации и т.д. так, чтобы срок выращивания каждой группы в бассейне составлял не менее шести месяцев. Реализацию товарной стерляди в каждой группе рыб товарной массы около 500 г начинают с четвертого месяца выращивания и осуществляют в течение трех месяцев, так что в первый месяц реализуют рыбу с опережающим ростом, во второй месяц — рыб со средней степенью раскрытия ростовой потенции, в третий месяц — рыб, отстающих в росте. Поддерживают следующие качественные показатели технологической воды в бассейнах: температура воды 18-25°С, рН 6,5-7,5, насыщение воды кислородом 100-150%, содержание аммония до 0,5 мг/л, нитритов до 0,2 мг/л, нитратов до 100 мг/л.

Реализацию товарной стерляди осуществляют так, что к окончанию четвертого месяца выращивания плотность выращиваемой рыбы в бассейне составляет 160-200 шт./м³, к окончанию пятого месяца — 100-125 шт./м³, к окончанию шестого месяца — 60-75 шт./м³.

В процессе выращивания поддерживают биомассу в бассейнах так, чтобы потребление кислорода и выделения экзометаболитов оставались относительно постоянными.

Последовательную ежегодную генерацию посадочного материала стерляди, выращиваемой в режиме полицикла, осуществляют с использованием двух групп бассейнов, в которых выращивают отстоящие на три месяца друг от друга и последовательно вовлекаемые в технологический процесс четыре группы посадочного материала стерляди.

Способ выращивания товарной стерляди реализуется следующим образом.

Основой для реализации заявленного способа является использование структуры последовательных генераций посадочного материала стерляди, выращиваемых в режиме полицикла, и формирование в пределах одной генерации четырех групп выращиваемой товарной стерляди одной возрастной генерации. Период выращивания до товарной массы, составляющей около 500 г, стерляди, выращиваемой от 100 г посадочного материала, составляет шесть месяцев. Реализация способа учитывает наличие в выращиваемых группах стерляди трех размерных групп реализации, включающих группу реализации отстающих в росте, группу реализации со средней степенью раскрытия ростовой потенции, а также группу реализации с опережающим ростом, что позволяет начать реализацию товарной рыбы с четвертого месяца выращивания, продолжать на пятом и заканчивать на шестом. При этом в размерном составе доля первых составляет около 30%, вторых 50%, третьих 20%.

Такая последовательная в течение трех месяцев реализация товарной стерляди в каждой группе обеспечивает возможность круглогодичной, ежемесячной реализации товарной рыбы.

В начале выращивания рыбу высаживают с плотностью посадки 200-250 шт./м³. К окончанию четвертого месяца снижают плотность до 160-200 шт./м³, к концу пятого года — 100-125 шт./м³, к концу шестого года — 60-75 шт./м³. Снижение плотности посадки в ходе реализации части рыбы, достигшей товарной массы, способствует лучшему раскрытию ростовой потенции у остающихся на выращивании, что в свою очередь при глубине бассейнов 1,0 м обеспечивает рыбопродуктивность до 100-120 кг/м³.

Общая величина ихтиомассы в бассейнах остается относительно постоянной величиной, что обеспечивает относительно стабильную нагрузку на систему водоочистки, а объемы рыбоводных бассейнов используются равномерно в течение года.

Неодинаковая размерность бассейнов может приводить либо к недогруженности рыбоводных бассейнов, либо к их перегрузке и как следствие к нарушению относительной синхронности роста рыбы в бассейнах, вследствие чего осуществление способа станет невозможным. Условия содержания рыбы в бассейнах также должны быть одинаковыми, в противном случае, если в бассейнах окажутся разные условия содержания рыбы или они будут не стабильные, относительная синхронность роста рыбы также будет нарушена и осуществление способа станет также невозможным.

Таким образом, зарыбление осуществляется ритмично четыре раза в год, что упрощает транспортное обслуживание, снижает трудоемкость обслуживания, связанную с заготовкой гипофизов, организацией племенного стада производителей и ремонта, процессом подготовки производителей к нересту, инъецированием, инкубацией икры, выдерживанием, подращиванием и выращиванием личинок, мальков, работой с живыми кормами.

Поддержание относительно постоянной биомассы в бассейнах осуществляют из условия, что биомасса, реализуемая на 6-м месяце товарной рыбы по уровню потребления кислорода и выделения экзометаболитов, сопоставима с зарыбляемым в освобождающиеся бассейны посадочным материалом, что обеспечивает стабильный режим работы биофильтров.

В бассейнах поддерживают качественные показатели технологической воды: температура воды 18-25°С, рН 6,5-7,5, насыщение воды кислородом 100-150%, содержание аммония до 0,5 мг/л, нитритов до 0,2 мг/л, нитратов до 100 мг/л, что также способствует планомерности процесса выращивания рыбы.

Способ выращивания товарной стерляди отличается от способов выращивания товарной стерляди в прудах и проточных бассейнах отсутствием фактора сезонности в выращивании и реализации товарной рыбы, влияния климатического фактора, возможности двукратного использования в течение года нагульных бассейнов, круглогодичным, ежемесячным режимом реализации товарной рыбы.

Пример.

Заявленный способ представляет собой способ выращивания товарной стерляди в режиме полицикла.

Выращивание посадочного материала стерляди в режиме полицикла позволяет формировать в пределах каждой генерации посадочного материала четыре группы, которые высаживают в бассейны двух групп бассейнов так, чтобы интервал между посадками соседних групп составлял три месяца.

Сроки получения разных групп посадочного материала, а также длительность выращивания обеспечивают возможность использования одного бассейна для последовательного выращивания двух групп каждой генерации так, что в одной группе бассейнов последовательно содержат 1-ю и 3-ю группы посадочного материала, а в другой группе бассейнов соответственно 2-ю и 4-ю группы.

Для зарыбления используют две группы бассейнов. Если порядковый номер группы генерации соответствует порядку, в котором высаживают рыбу в бассейны, то в одну группу бассейнов высаживают последовательно первую и третью группы посадочного материала, в другую группу бассейнов — вторую и четвертую группы посадочного материала.

Сроки выращивания стерляди разных групп приведены в таблице.

 

Месяцы	Первая группа посадочного материала	Вторая группа посадочного материала	Третья группа посадочного материала	Четвертая группа посадочного материала
октябрь	Выращивание	Выращивание
ноябрь	Выращивание	Выращивание
декабрь		Выращивание	Выращивание
январь		Выращивание	Выращивание
февраль		Выращивание	Выращивание
март			Выращивание	Выращивание
апрель			Выращивание	Выращивание
май			Выращивание	Выращивание
июнь	Выращивание			Выращивание
июль	Выращивание			Выращивание
август	Выращивание			Выращивание
сентябрь	Выращивание	Выращивание
октябрь	Выращивание	Выращивание

 

Согласно данным, приведенным в таблице, первая и третья группы генерации реализуют ростовую потенцию в первой группе бассейнов, а вторая и четвертая группы генерации — во второй группе бассейнов.

Конкретные сроки выращивания товарной стерляди в двух группах бассейнов увязаны с конкретными сроками выращивания посадочного материала, но могут быть изменены при условии сохранения структуры маточного стада и выращиваемого посадочного материала, если в процессе освоения на всех указанных этапах содержания стерляди в установке с замкнутым циклом водообеспечения будет применен иной временной алгоритм работы с производителями, потомством, а следовательно, и товарной рыбой.

При условии начала выращивания товарной стерляди в установке с замкнутым циклом водообеспечения в первой группе генерации в июне, реализация товарной рыбы закончится в ноябре. Во второй группе генерации в этом случае начало выращивания придется на сентябрь, завершение на февраль следующего года. В третьей, соответственно, на декабрь и май следующего года. В четвертой — март и август следующего года.

Если данную структуру рассматривать в многолетнем плане, то очевидно, что полицикличный характер, с одной стороны, позволяет двукратно использовать две группы бассейнов для выращивания четырех групп товарной рыбы. С другой, при постоянном задействовании бассейнов в процессе выращивания товарной рыбы ежемесячно реализовывать товарную продукцию. Для приведенного в таблице графика реализация товарной рыбы по месяцам в последовательных группах реализации будет выглядеть следующим образом:

первая группа реализации — сентябрь, октябрь, ноябрь,

вторая группа реализации — декабрь, январь, февраль,

третья группа реализации — март, апрель, май,

четвертая группа реализации — июнь, июль, август.

Товарная стерлядь реализуется фактически по достижении товарной массы, при этом период выращивания стерляди разных групп не выходит за рамки шести месяцев, то есть времени, необходимого для набора требуемой товарной массы, а часть выращиваемой стерляди, набравшей товарную массу, реализуется даже ранее окончания этого периода, что позволяет снизить трудозатраты, а также обеспечивает снижение потребляемых корма, электроэнергии и пр. затрат. При этом обеспечивается двукратное в течение года использование нагульных бассейнов.

Таким образом, способ выращивания товарной стерляди обеспечивает более широкую область применения по сравнению с прототипом за счет выравнивания периодов выращивания стерляди разных групп генерации и, как следствие, снижение сроков выращивания товарной стерляди, а также возможность ежемесячной реализации товарной рыбы.

Заявленный способ обеспечивает также равномерную в течение года нагрузку экзометаболитов рыб на биофильтры, что поддерживает стабильность их «работы».

1. Способ выращивания товарной стерляди, заключающийся в зарыблении бассейнов посадочным материалом, выращивании товарной рыбы в группах бассейнов и реализации товарной рыбы, отличающийся тем, что осуществляют ежегодную генерацию посадочного материала стерляди так, что каждая генерация включает четыре группы посадочного материала, выращиваемого в режиме полицикла, осуществляют зарыбление двух групп бассейнов с последующим замещением выращенной рыбы посадочным материалом этой же или последующей генерации в следующем порядке: для одной группы бассейнов выращенную товарную стерлядь первой группы замещают третьей группой посадочного материала той же генерации, после выращивания которой бассейны зарыбляют посадочным материалом первой группы следующей генерации, и т. д., для другой группы бассейнов выращенную товарную стерлядь второй группы замещают посадочным материалом четвертой группы одновозрастной генерации, после выращивания которой зарыбляют бассейны посадочным материалом второй группы следующей генерации, и т.д. так, чтобы период выращивания рыбы каждой группы составлял шесть месяцев, а сроки зарыбления одной группы бассейнов отличались от сроков зарыбления другой группы бассейнов на три месяца, в соответствии со сроками выращивания групп посадочного материала в режиме полицикла, зарыбление бассейнов осуществляют с плотностью посадки 200-250 шт./м³ и поддерживают следующие качественные показатели технологической воды в бассейнах: температура воды 18-25°С, рН 6,5-7,5, насыщение воды кислородом 100-150%, содержание аммония до 0,5 мг/л, нитритов до 0,2 мг/л, нитратов до 100 мг/л, реализацию товарной стерляди в каждой группе рыб товарной массы около 500 г начинают с начала четвертого месяца выращивания и осуществляют в течение трех месяцев.

2. Способ по п.1, отличающийся тем, что четыре группы посадочного материала, выращиваемого в режиме полицикла, получают в результате ежегодного «нереста» четырех групп одновозрастных производителей, нерестовый период каждой группы которых устанавливают через три месяца после начала наступления нерестового периода предшествующей группы.

3. Способ по п.1, отличающийся тем, что ежегодную генерацию посадочного материала стерляди, выращиваемой в режиме полицикла, осуществляют с использованием двух групп бассейнов, в которых выращивают отстоящие на три месяца друг от друга и последовательно вовлекаемые в технологический процесс четыре группы мальков стерляди.

4. Способ по п.1, отличающийся тем, что в двух группах бассейнов используют бассейны одинаковой емкости глубиной 1 м.

5. Способ по п.1, отличающийся тем, что реализацию товарной стерляди осуществляют так, что к окончанию четвертого месяца выращивания плотность выращиваемой рыбы в бассейне составляет 160-200 шт. /м³, к окончанию пятого месяца — 100-125 шт./м³, к окончанию шестого месяца — 60-75 шт./м³.

6. Способ по п.1, отличающийся тем, что в процессе выращивания поддерживают биомассу в бассейнах так, чтобы потребление кислорода и выделения экзометаболитов оставались относительно постоянными.

7. Способ по п.1, отличающийся тем, что реализацию товарной стерляди каждой группы выращиваемой рыбы осуществляют в течение трех месяцев: в первый месяц реализуют рыбу с опережающим ростом, во второй месяц — рыбу со средней степенью раскрытия ростовой потенции, в третий месяц — рыбу, отстающую в росте.

условия для выращивания стерляди в домашнем пруду – Opt-karp

Разведение осетра в пруду это достаточно сложный процесс со множеством своих нюансов, но зачастую оно того стоит, ведь осетр относится к рыбам ценных пород и спрос на него всегда высок, даже при очень высоких ценах. Проблем со сбытом у малых осетровых хозяйств почти не бывает. Достигнуть успеха в этом деле будет трудно, потому что выращивание осетра это очень трудоемкий и сложный процесс. Создание и поддержка нужных условий требует значительных вложений и усилий. Преимущества и недостатки:

• Любые рыбы осетровых пород высоко востребованы на рынках сбыта и имеют высокую стоимость продажи.
• Помимо мяса, на продажу выставляется шкура, которая подвергается специальной обработке, для использования в различных изделиях.
• При создании хороших условий будет избыток икры, которую тоже можно продать, но для этого потребуется покупать специальное оборудование для получения икры и создавать специальные условия для нерестящихся осетров.
• Осетры очень привередливы в плане питания – при недостатке в нем определенных элементов, рыба останавливается в росте или перестает двигаться, что отразится на ее качестве. Обычно для кормления осетра подходит малек мелкой рыбы пресноводных пород и специальные составы, конкретно для кормления осетра. Всегда нужно помнить, что недокорм и перекорм рыбы – одинаково плохо!
• Самым сложным является период роста осетра – от трех до четырех лет, поэтому быстрого заработка на осетрах ждать не стоит.

Если все же решение принято, то для начала нужно обустроить пруд. Некритичен тот факт, будет это искусственный водоем или естественный. Если водоем уже существует, то требуется спустить из него воду и очистить дно механическим способом, на этапе создания нового пруда это сделать куда легче. Когда пруд будет очищен, его нужно засадить растениями, которые предназначены специально для пруда, и заселить в пруд моллюсков и червей. 

Осетр в искусственном водоеме обитает так же, как и в естественном, но в нем легче поддерживать необходимые условия. Температура, при которой осетр быстро развивается, варьируется от пятнадцати до двадцати четырех градусов. При изменении температуры рыба чувствует себя хорошо, но гораздо медленнее растет. С приходом зимы, владелец вынужден решать, где будет зимовать его осетр. Есть два варианта – в самом пруду и в специально подготовленном бассейне. В пруду осетр залегает на дно, перестает расти и кормиться, но обязательно нужно известкование пруда и обеспечение полного покоя осетрам. При помещении рыбы в бассейн, важно наполнить его необходимым объемом, при этом требуется соблюдать технологию пересадки осетров. Обязательно используется емкость с пятипроцентным раствором соли, в котором рыбу выдерживают от двух до трех дней, это производится во избежание заражения рыбы в зимний период, когда она наиболее подвержена всевозможным болезням. Помимо осетров выгодным будет являться и разведение стерляди.

Стерлядь в пруд пользуется очень высокой популярностью у потребителей на протяжении многих лет, но выгодно это потому, что популяция стерляди в естественных водоемах резко снизилась, а рыбоводческие хозяйства активно взяли на себя инициативу разведения стерляди. Товарным видом у стерляди считается длина от тридцати до шестидесяти пяти сантиметров, а вес при этом должен достичь двух килограмм.

Разведение и содержание стерляди в пруду требует наличия установки замкнутого водоснабжения. Это бассейн, в котором цикл вращения воды замкнутый, благодаря этому вода своевременно подогревается и обогащается кислородом. Температура, благоприятная для стерляди от двадцати до двадцати одного градуса. На рост стерляди влияет и чистота воды. Кормить стерлядь придется специальными для этого вида кормами. Для выращивания стерляди с икрой, потребуется больше усилий, и пруд придется расширять. Для стерляди зимняя спячка необходима, а иначе она быстро потеряет весь свой вес.

Разведение осетра и стерляди в пруду, в первую очередь, требует наличия здоровых мальков для выращивания. Мальков этих рыб вы можете приобрести в нашем магазине, вся рыба здесь продается здоровая и ухоженная. Мальков можно разводить самостоятельно, но это требует дополнительных финансовых затрат и времени. 

В общем, выращивание осетров и осетровых рыб, это трудоемкое увлечение. К моменту, когда первые осетры достигнут товарных размеров все затраты начнут потихоньку окупаться, за счет их продажи. Всегда нужно знать, что рыба очень ценится среди потребителей.

Особенности помещения для выращивания стерляди / Энциклопедия / FoodbayBlog

Разведение осетровых

Автор Карпов Олег На чтение 2 мин. Просмотров 128 Опубликовано 18.09.2020 Обновлено 18.09.2020

Планируя выращивать стерлядь дома, необходимо учесть свои возможности. Для такого бизнеса требуется наличие отапливаемого помещения достаточного размера. Если такое найдётся, тогда можно приступать к подготовке оборудования. Рассчитывать нужно с учётом предполагаемого объёма готовой продукции.

Минимальная площадь, на которой можно заниматься разведением осётра, составляет 30 м². Некоторые рискуют заниматься этим даже в обычной квартире и достигают успеха. Намного лучше, если имеется загородный дом с достаточной площадью. Главное условие в выборе места для расположения бассейнов – закрытое отапливаемое помещение. Вода в резервуарах на протяжении всего цикла выращивания поддерживается в режиме 18-20 градусов.

Оптимальными ёмкостями для выращивания стерляди считаются бассейны круглой формы. Подходящие параметры резервуаров – метровая глубина и диаметр полтора-два метра. Подобные ёмкости продаются в специализированных торговых точках. Можно самостоятельно соорудить резервуары необходимого размера. Для этого подойдут любые стройматериалы: пластик, металл, дерево. Чаще всего используются заливные конструкции из бетона.

После подготовки ёмкостей подыскивают необходимое оборудование: компрессы, фильтры, помпы. Мощность и размеры устройств высчитываются с учётом предполагаемых объёмов перерабатываемой воды. Желательно приобретать оборудование с запасом мощности, чтобы оно прослужило дольше. Эффективно выращивание стерляди в условиях использования УЗВ. Это позволит экономить ресурсы и снизить трудозатраты.

Рекомендованное минимальное количество резервуаров – три штуки. Помимо основного оборудования, полезно приобрести кормораздатчики. Автоматизированная система раздачи корма ускорит процесс и сэкономит время.

Оборудование для переработки рыбы есть тут. 

Искусственное разведение стерляди

Началом развития отечественного осетроводства стали работы по искусственному разведению стерляди.

В 1869 по 1935 г. на Волге русскими исследователями в разные периоды отлавливались на естественных нерестилищах производители стерляди, отбиралась и оплодотворялась икра, которая затем инкубировалась и выклюнувшиеся личинки выпускались в «родной» водоем. На Каме и средней Волге под руководством А. А. Остроумова, а затем А. В. Лукина и Г. М. Персова получали от 10 до 830 тыс. личинок стерляди, которых после перехода на активное питание выпускали в реку или в незначительных количествах пересаживали в пруды. С 1935 года эти работы практически были прекращены.

С 1972 года сотрудниками Саратовского отделения ГосНИОРХа начались исследования по разработке биотехники искусственного разведения стерляди, которые позволили отработать основные ее звенья. Эти работы, проводимые В. М. Шиловым, Ю. К. Хазовым и З. И. Легкодимовой и другими в районе Волги (от Волгограда до Саратова), могут быть рекомендованы в качестве методического руководства по искусственному разведению стерляди.

Заготовка, отбор и выдерживание производителей

Заготовка производителей стерляди проводится на местах естественного нереста и преднерестовый и нерестовый периоды при температуре воды 7—11,7°С.

Для рыбоводных целей лучше всего использовать производителей, взятых из уловов плавных или ставных сетей.

В весенних уловах сетей и трала на IV стадии зрелости самки составляли 3,4%, самцы — 12,1%.

Стерлядь является долгоживущей и полицикличной рыбой. На Волге половая зрелость у самок наступает в возрасте 7—20 лет, у самцов — в возрасте 3—11 лет. Повторное созревание половых продуктов у самок наблюдается в среднем через 5—6 лет, у самцов через 3,3—3,6 года. В связи с этим большинство рыб бывает яловыми, что значительно усложняет работы по искусственному разведению этого вида рыб.

Половой диморфизм у стерляди практически отсутствует. У зрелых производителей весной в преднерестовый период на голове появляется брачный наряд в виде белого рисунка из узких полосок эпидермального происхождения. Этот рисунок более заметен на бугорках возле обонятельных капсул и выражен сильнее у самцов. Зрелые самки от зрелых самцов отличаются более толстым и более мягким брюшком, посередине которого, как правило, наблюдается темно-фиолетовая полоса.

Лучшие рыбоводные результаты получались от более крупных самок массой 1 кг и более. Самцы для рыбоводных целей пригодны любых размеров и массы.

Производителей отбирают при длине самок 40—90 см, самцов 30—65 см и массе самок 0,3—5 кг, самцов 0,15—1,5 кг. При этом абсолютная индивидуальная плодовитость бывает 4,6—139,6 тыс. шт. икринок, а относительная рабочая плодовитость составляет 20 тыс. шт. икринок на 1 кг живой массы рыбы.

Производителей стерляди, отобранных для искусственного разведения, выдерживают до получения половых продуктов в течение 3—11 сут в брезентовом чане с проточной водой или в деревянных садках, погруженных в реку на глубину 2 м в местах с небольшими скоростями течения (около 0,5 м/с). Это предохраняет рыб от травмирования волнобоем о доски садка.

Плотность посадки производителей при выдерживании составляет 10—12 особей на 1 м² садка.

Приготовление суспензии гипофизов

Приготовление суспензии гипофизов проводится по общепринятой методике. Сухие ацетонированные гипофизы осетровых рыб взвешивают на аптекарских весах в количестве, необходимом для очередной партии рыб, масса которых определяется заранее. Например, при температуре воды 10°С на 10 кг живой массы самок требуется 80 мг гипофизов из расчета 8 мг на 1 кг живой массы. Гипофизы тщательно растирают в фарфоровой ступке пестиком и разводят в 8 мг физиологического раствора с таким расчетом, чтобы норма гипофиза (8 мг на 1 кг массы рыбы) содержалась в 1 мл суспензии. Это упрощает определение необходимой дозы гипофиза для каждой рыбы. Поэтому перед введением суспензии каждую особь взвешивают. Например, самке массой 2,6 кг необходимо ввести 2,6 мг суспензии. Самцам можно вводить на 1/3 часть суспензии меньше, чем самкам.

Суспензию перед употреблением тщательно перемешивают. Это удобно делать с помощью шприца, набирая и выпуская суспензию. В процессе гипофизации эту операцию повторяют один-два раза перед каждым наполнением шприца. Набрав в шприц суспензию для введения производителям, из шприца удаляют воздух, перевернув его вверх иглой и осторожно нажав на поршень до появления капельки суспензии на конце иглы.

Гипофизация производителей и определение готовности половых продуктов

Гипофизарные инъекции применяются для получения зрелых половых продуктов от производителей стерляди, которые находятся в IV стадии зрелости.

Внутримышечные инъекции суспензии гипофиза осетровых рыб проводят с помощью медицинского шприца, вводя его в мышцы спины несколько впереди спинного плавника. Иглу шприца вводят под углом около 30° в направлении от хвоста к голове.

Гипофизацию рыб обычно проводят при температуре воды 10—14°С, когда в природных условиях наблюдается начало и разгар нереста. В этом случае «текучие» половые продукты получают через 36—45 ч. При увеличении дозы гипофиза до 10—12 мг на ту же массу рыбы, «текучие» половые продукты получают через 21—24 ч после гипофизации.

Установлено, что хорошие рыбоводные результаты получаются также, если производители заготовлены и доставлены до места рыбоводных работ при температуре воды 12°—12.5°С и выдержаны в течение 1—2 сут при температуре воды 13—16,5°С. Но при этом дозы гипофиза самкам и самцам уменьшаются до 3—4 мг на 1 кг живой массы. Дозревание производителей и наступление «текучести» половых продуктов у рыб наступает через 22—26 ч.

Выдерживание самок и самцов после гипофизации проводят раздельно в деревянных садках, погруженных на глубину около 2 м при скорости течения около 0,5 м/с, или в брезентовых чанах с проточной водой.

Проверку производителей с целью определения готовности половых продуктов начинают за 2—3 ч до предполагаемого созревания, т. е. через 20—30 ч и более в зависимости от температуры воды.

У созревших самцов молоки выделяются при массировании брюшка по направлению к хвосту или при осторожном изгибании тела. Доброкачественная сперма имеет желтовато-белый цвет и консистенцию от сливкообразной до жидкой. Сперма с синеватым оттенком менее доброкачественна и используется в вынужденных случаях. Для проверки состояния спермиев каплю молок с водой помещают на предметное стекло, покрывают покровным стеклом и наблюдают под микроскопом при малом увеличении.

У самок готовность икры к оплодотворению наступает после того, как большинство икринок овулировано, т. е. отделилось от гонад в полость тела и находится в полостной жидкости. В этом случае при поворачивании самок вниз головой происходит переливание икры в полости тела, что заметно по перемещению вздутия брюшка к голове. При поворачивании самок вверх головой или при поглаживании их брюшка в сторону генетического отверстия икра вытекает струйкой вместе с половой жидкостью. Зрелые икринки имеют на анимальном полюсе хорошо выраженный рисунок из темных и светлых колец. Перезрелые икринки имеют мраморную расцветку.

Получение зрелых половых продуктов, оплодотворение икры, ее обесклеивание и инкубация

Для получения молок самца берут за голову и хвостовой стебель, извлекают из воды и протирают сухим полотенцем, чтобы при отцеживании молок в стакан не попала вода. Молоки от каждого самца отдельно сцеживают в чистый стакан, предварительно охлажденный в воде, в которой содержались производители. Завернутый в полотенце для предохранения молок от солнечных лучей стакан держат в воде и сохраняют до получения партии икры. При температуре воды 12—14°С молоки сохраняют доброкачественность в течение 12—15 ч. Самцы массой 0,15—1,5 кг каждый раз могут отдавать от 2 до 20 мл доброкачественной спермы, или примерно около 2 мл на 0,15 кг живой массы.

Самок, так же как и самцов, вынимают из воды и протирают сухим полотенцем. Затем в сухой эмалированный таз, предварительно охлажденный в воде, собирают икру или путем отцеживания через половое отверстие в несколько приемов с промежутками времени, или через небольшой разрез брюшной стенки, сделанный на некотором расстоянии от полового отверстия и несколько сбоку от середины брюшка. От полученной икры отделяют полостную жидкость. Далее икру взвешивают, берут пробу для подсчета количества икринок по общепринятой методике и определяют дозу необходимого количества спермы для оплодотворения. Оплодотворение икры проводят по методу Врасского — полусухим способом. На 1 кг икры расходуют 3—7 мл спермы. Икру со спермой выдерживают в воде, перемешивая в течение 3—4 мин, затем воду со спермой сливают, икру промывают водой. Обесклеивание икры проводят по общепринятой методике для осетровых рыб. На 1 кг икры стерляди расходуется 0,5 л ила. Обесклеивание икры продолжают 30—40 мин в 8—10 л раствора, меняя его.

Инкубацию икры осуществляют в аппаратах Ющенко из расчета 2,5—3 кг икры на 1 лоток. Проточность воды в аппаратах устанавливается от 5 до 12 л/мин. Инкубация икры стерляди при температуре воды 10,5—15,3°С продолжается 7—9 сут, что составляет 89—95 градусо-дней.

Уход за икрой стерляди во время инкубации проводят так же, как за икрой других осетровых.

Выход личинок от живой икры за период инкубации колеблется от 71 до 94 %.

Учет личинок и выдерживание их до выпуска в пруды

Вылупившихся личинок отбирают из инкубационных аппаратов сачком и отсаживают на выдерживание. Подсчет личинок проводится по общепринятой методике с помощью эталона.

Выдерживают личинок в сетчатых садках, установленных в деревянные лотки и инкубационные аппараты при прочности воды 6—8 л/мин. Кроме этого, выдерживание личинок стерляди проводят в аппаратах Ющенко в проточной воде с застопоренными лопастями и плотностью посадки 33—60 тыс. шт. на аппарат (около 90—180 тыс. шт. на 1 м²). Такая же плотность посадки применяется в сетчатых садках, помещенных в деревянные лотки.

При таком способе выдерживания личинок в течение 5—6 сут их выход составляет около 99%.

Перевозку личинок из садков в пруды при небольших расстояниях осуществляют во флягах вместимостью 40 л по 30 тыс. личинок на флягу.

Для выращивания стерляди необходимы глубокие (2,5—3,0 м) и высококормные пруды с регулируемым уровнем воды. В настоящее время Саратовским отделением ГосНИОРХа продолжаются исследования по выращиванию стерляди в прудах в целях разработки обоснованной методики.

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Как на Дону возродить разведение рыбы осетровых пород — Российская газета

В последнее время в Ростовской области увеличивается количество рыбы осетровых пород. По мнению ученых, чтобы возродить ценный биоресурс, который оказался на грани исчезновения, нужно построить каналы в обход гидроузлов на Дону. По ним рыба сможет пойти на нерест.

Осетровые стали исчезать в Азово-Донском бассейне в 1950-х, после строительства Цимлянской плотины. Как рассказали корреспонденту «РГ» в Южном федеральном университете, тогда более 60 процентов донских осетров и сто процентов белуги не смогли преодолеть гидросооружение и отправиться на нерест. Поэтому в советские годы в Ростовской области начали создавать осетровые заводы. Там рыбу выращивали и выпускали.

Когда на Дону возвели Константиновский и Николаевский гидроузлы, проход осетровых на нерестилища обеспечили рыбоходные каналы, по которым рыба могла подняться вверх по течению. Затем появился Кочетовский гидроузел, но уже без канала.

К 1989 году популяцию осетра в Азово-Донском бассейне удалось восстановить с помощью искусственного воспроизводства. Запас осетровых оценивался в 50 тысяч тонн, а полторы тысячи из них добывали. Кстати, в те годы завод по производству черной икры располагался прямо в центре Ростова, в районе набережной.

— В лихие девяностые осетровых начали нещадно добывать все, кому не лень. Шло разграбление ценного биоресурса Дона, и 50 тонн были буквально исчерпаны, — говорит доцент кафедры зоологии ЮФУ, кандидат биологических наук Сергей Дудкин.

В 2000 году промышленный лов осетровых в Ростовской области запретили, а воспроизводить рыбу начали на Донском осетровом заводе. При этом пришлось решать непростую проблему маточного стада.

— Самка севрюги созревает через 12 лет, осетра — через 14 — 16, половая зрелость белуги наступает в 19 лет, — уточняет руководитель Азово-Донского филиала ФГБУ «Главрыбвод» Юрий Лыскин.

По словам Сергея Дудкина, в итоге в регионе тогда решили выращивать короткоцикловую стерлядь, это пресноводный донской вид. Вскоре популяция стерляди стала массовой. А вот осетровыми породами рыбы Азово-Донской бассейн пополняется лишь благодаря усилиям рыбозаводчиков.

Недавно в районе Цимлянского гидроузла выпустили 750 тысяч «заводской» молоди осетра. В этом году на донском предприятии планируют вырастить 2,4 миллиона мальков. Производитель получает на это субсидии из федерального бюджета.

«Раньше донской край был богат видовым разнообразием: здесь водились белуга, стерлядь, севрюга, сазан, рыбец, шемая, толстолобик, амур. Но сейчас искусственное воспроизводство стало единственной возможностью поддерживать популяцию ценных пород. К сожалению, рыбные запасы в регионе истощены», — поясняют в филиале Главрыбвода.

Между тем процесс воспроизводства довольно сложен. Например, питание мальков осетра осуществляется каждые три часа, также нужен постоянный контроль за чистотой воды и ее насыщенностью кислородом.

— Молодь растет в наших бассейнах и в прудах под круглосуточным присмотром, — отмечает советник начальника филиала Диана Ловита.

Всего в этом году в Азово-Донском бассейне будет выпущено два миллиона молоди осетра, три с половиной миллиона — сазана, пять миллионов — белого амура и два миллиона 200 тысяч — белого толстолобика. Но этого недостаточно.

— Уже несколько десятилетий популяция всех видов осетровых в регионе находится в регрессивном состоянии. Это объясняется вмешательством человека в их среду обитания. Речь идет о судоходстве, загрязнении воды, браконьерстве и других факторах. Снизился и выпуск молоди в природу, причем более чем в десять раз: если раньше выпускали 35 миллионов, сейчас всего три — пять миллионов, — говорит Лыскин.

Вырастить и выпустить мальков в Дон — это еще полдела, если учесть, что выпущенная молодь белуги, например, начнет давать потомство еще очень не скоро.

«То, когда белугу можно будет встретить в Дону, зависит не только от условий ее обитания, но и от рыбаков, которые будут отпускать ее из сетей. Это, кстати, прописано в законодательстве. За вылов осетровых предусмотрена уголовная ответственность», — предупреждают в Азово-Донском филиале Главрыбвода.

Как считают в Южном федеральном университете, популяцию осетровых в регионе невозможно восстановить без строительства рыбоходных каналов возле каждого донского гидроузла. Сейчас их семь, кроме того, строится Багаевский гидроузел.

При этом, по словам доцента ЮФУ Сергея Дудкина, с тех пор как Крым вошел в состав России, количество осетровых все же начало увеличиваться, поскольку раньше их нещадно вылавливали браконьеры на украинской территории.

— Ситуация изменилась, рыба пошла на нерест в Дон. Поэтому нужно срочно строить каналы-рыбоходы, — говорит ученый.

российских инкубаториев возродили рынок черной икры

Благодаря усилиям нескольких государственных российских рыбоводных заводов по восстановлению популяции стерляди (Acipenser ruthenus) в реках страны, этот вид изменил свой статус и, по данным российских властей, больше не считается вымирающим видом.

В результате цена на черную икру на рынке упала до одного из самых низких уровней.

Российские нефтегазовые гиганты обязаны компенсировать любой вред, который их промышленные предприятия могут нанести окружающей среде, путем подписания контрактов с инкубаториями на разведение мальков рыб, которые будут выпущены в реки.

За последние три-четыре года, в рамках этих экологических кампаний, российские инкубаторы начали разводить стерлядь в «невообразимых количествах», сообщает московский аналитический центр Russian Business Consulting.

Стерлядь исторически считалась в России «блюдом царей». Стоимость одной молоди стерляди составляет около 30 рублей (0,40 доллара США). Для нефтегазовых компаний это одна из самых дешевых рыб для разведения для выполнения своих обязательств по охране окружающей среды, добавили в «Русском бизнес-консалтинге».

В результате «ежегодно в реки России выпускаются десятки миллионов мальков стерляди». Стерлядь находилась на грани исчезновения в 2000-х годах из-за масштабного браконьерства, поэтому правительство ввело запрет на их ловлю.

Теперь все изменилось, так как быстро растущая популяция старлетки может уничтожить кормовую базу леща (Abramis), карася (Carassius carassius) и щуки (Esox lucius), сообщает российское информационное агентство Primechanye со ссылкой на рыбака Ивана Овечкина. .

Цена на черную икру на московском рынке может достигать 60 000 рублей (900 долларов США) за кг. Если ограничения на отлов стерляди будут сняты, цены могут упасть до 20 000 рублей (300 долларов США), тем более что экологическая кампания, направленная на увеличение популяции стерляди в стране, вряд ли в ближайшее время завершится, считают Примечание.

Стерлядь (Acipenser ruthenus): Sturgeon Web: Sturgeon Species

Стерлядь (Acipenser ruthenus)

Стерлядь-альбинос (Acipenser ruthenus)

Стерлядь (Acipenser ruthenus), вероятно, является самым медленнорастущим и, следовательно, лучшим видом для садового пруда.В дикой природе он вырастает «всего» до 1,2 м, но обычно до 1 м в среднем пруду, хотя отдельные экземпляры могут различаться по размеру, иногда достигая только 60 см.

Хорошая рыбка для новичка. Он принадлежит к тому же семейству осетровых, что и осетровые стеллатус, сибирский, итальянский и алмазный.

Стерлядь-альбинос идеально подходит для пруда, так как максимальный размер 1 м достигается только в течение длительного периода времени.

Дополнительная оксигенация в летние месяцы необходима.Стерлядь плохо переносит сильнодействующие методы лечения, например, формалин.

Описание

Acipenser ruthenus имеет 11-18 спинных щитков, 56-71 боковых щитков, 10-20 брюшных щитков, 32-54 луча спинного плавника и 16-34 луча анального плавника.

Морда длинная и заостренная с бахромчатыми усиками, нижняя губа расщеплена. Цвет от темно-коричневого до серого, иногда с темно-зеленым оттенком на спине, с белыми краями плавников и брюшком. Щитки бледнее по цвету, чем окружающая кожа, и по всему телу видны белые щитки.

Настоящий осетр, который часто продается как «карликовая стерлядь»; Стерлядь может достигать 1,2 м и 16 кг веса.

Стерлядь-альбинос может иметь цвет от чисто белого до оранжево-коричневого. Они медленнее растут и немного меньше по размеру, достигая максимального размера 1 м, но в остальном обладают теми же характеристиками, что и обычная цветная разновидность.

Стерлядь (Acipenser ruthenus) [слева] с белыми краями плавников и щитками отличается от более однородной окраски сибирского осетра (Acipenser baerii) [справа]

Acipenser ruthenus часто путают с сибирским осетром (Acipenser baerii), поскольку они очень похожи по форме. Наиболее заметными отличиями являются белые края грудных (передних) плавников и более светлые щитки, а также белые скутичные линии, которые отчетливо видны вдоль тела Acipenser ruthenus; щитки и щитки Acipenser baerii того же цвета, что и окружающая их кожа, а плавники не имеют белых краев.

Рекомендуемый размер пруда

Стерлядь нормальная окраска (Acipenser ruthenus) Стерлядь

можно хранить в прудах объемом 1000–2000 галлонов (4500–9000 литров) в течение многих лет, но чем больше, тем лучше, рекомендуется 2000–3000 галлонов (9000–13500 литров), если вы хотите сохранить рыбу в зрелом возрасте.

Продукты питания и кормление

Осетровые НЕ, как некоторые думают, не едят банкетную травку и не «чистят дно пруда». Кормить осетровых нужно круглый год, летом им требуется 2-3% массы тела качественной пищи в день, зимой меньше.

Здоровый рацион осетровых должен содержать высокий уровень животного белка, для осетровых требуется минимальное содержание белка 40% и уровень масла 15% или более. Небольшой процент белка можно получить из сои, но большая часть должна быть из рыбной муки или других источников животного происхождения.

Гранулы для осетровых рыб:

• 2 мм гранулы Starter Diet Sturgeon 10-20 см (4-8 дюймов)
• 3мм гранулы Осетр 20-36см (8-14 дюймов)
• гранула 4,5 мм — осетр размером 30-50 см (12-20 дюймов)
• 6мм гранулы Осетр 36-61см (14-24 дюйма)
• 8-миллиметровые гранулы Осетровые более 61 см (24 дюйма)

Stellatus (Acipenser stellatus) и стерлядь (Acipenser ruthenus) имеют меньшее горло; используйте для них меньший размер.

Покупка кормовых гранул для осетровых рыб в компании Orchard Fisheries »

Для получения дополнительной информации о кормлении осетровых посетите нашу страницу «Корм и кормление осетровых».

Стерлядь (Acipenser ruthenus)

Проблемы со здоровьем

Наиболее распространенные проблемы со здоровьем осетровых связаны с пищей и / или кислородом, правильно сделайте эти две жизненно важные вещи, и ваши осетры должны оставаться в хорошей форме и здоровыми.

Используйте набор для проверки кислорода, чтобы убедиться, что в воде достаточно кислорода. Следуйте инструкциям, прилагаемым к набору, чтобы гарантировать правильные результаты. Не думайте, что воздуха много только потому, что у вас работает воздушный насос.Многие вещи могут повлиять на количество растворенного кислорода в воде, поэтому тестирование — единственный способ убедиться. Теплая вода содержит меньше кислорода, чем холодная, поэтому будьте бдительны в жаркую погоду, особенно в бурные ночи, когда уровень кислорода может внезапно упасть до опасно низкого уровня.

Кормите осетров достаточным количеством подходящего корма круглый год. Для получения дополнительной информации о кормлении осетровых посетите нашу страницу «Корм и кормление осетровых».

Избегайте сильных химических обработок, таких как формалин / формальдегид, перманганат калия, сульфат меди или любых других средств, запрещенных для использования с Golden Orfe (Leciscus sp.) или Rudd (Scardinius reythrophathalmus), они, вероятно, убьют вашего осетра. Соль — самый безопасный способ лечения осетровых рыб. Для получения дополнительной информации о лечении осетровых посетите нашу страницу «Лекарства и лечение осетровых».

Обеспечивает наилучшее качество воды для рыб. Работайте с насосом и фильтрацией круглый год и держите запасной резервный насос на случай выхода из строя основного насоса. Для получения дополнительной информации о качестве воды см. Нашу страницу «Качество воды».

Стерлядь-альбинос (Acipenser ruthenus)
Стерлядь нормальная окраска (Acipenser ruthenus)

Дикое распространение

Авторы Терри Уайт и Грэм Квик

Выпуск выращиваемых половозрелых производителей судового и стерляди на Кубани и Азовском море

Выпуск выращиваемых половозрелых производителей судового и стерляди на Кубани и Азовском море в марте-апреле 2020 года

Государственный региональный центр сохранения генофонда осетровых рыб «Кубаньбиоресурси» Министерства природных ресурсов Краснодарского края (Россия), член WSCS, был единственной организацией, которая ежегодно сбрасывает в естественные водоемы разные виды животных. В рамках экологической программы Краснодарского края на заводе выращивались разновозрастные экземпляры всех пяти азовских и черноморских осетровых рыб, полученные от разводимого в Центре маточного стада.

«В Центре создан один из крупнейших в мире живых генетических банков осетровых рыб (насчитывающий около 10 тысяч особей). Такое большое количество разновозрастных производителей обеспечивает сохранение и возможность эффективного увеличения поголовья всех видов осетровых, ранее обитавших в бассейне реки Кубань и Азовского моря », — отметил вице-губернатор Краснодарского края. Сергей Болдин.

В то же время в 2020 году выпуск осетровых в реку Кубань особенный: разновозрастные и размерные экземпляры белуги, севрюги и русского осетра, судака и стерляди в течение почти четырех месяцев будут выпускать на разных участках (соответствующие видовым и возрастным особенностям рыб) рек: Кубань (от устья до верховьев), Протока, Лаба и Краснодарское водохранилище и Черное море (совместно с ВДЦ « Орленок »).

Первый заместитель председателя комитета по экологической безопасности и природным ресурсам Краснодарского края, постоянный участник выпусков осетровых в реку Кубань Андрей Булдин подчеркнул: «Впервые не только крупный жизнеспособный осетр исчезающих видов, но также половозрелых самок и самцов выпустили в реку Кубань рядом с естественными нерестилищами, что позволит в будущем (при регулярных выпусках) восстановить естественное размножение осетровых рыб в реке Кубань, что не наблюдалось в реке около 35 лет ».

Выпуск взрослых рыб с индивидуальными метками (микрочипами), прошедших молекулярно-генетическое тестирование, ультразвуковую диагностику состояния репродуктивной системы и внутренних органов, в водоемы региона является одним из элементов экологически чистой и устойчивой стратегии. для увеличения поголовья осетровых рыбоводных заводов, находящихся под угрозой исчезновения.

Это позволит в будущем оценить эффективность увеличения инкубатория в зависимости от места и времени выпуска рыбы, а также от их размера и степени зрелости. Распределенный во времени и пространстве по акватории реки выпуск жизнеспособной рыбы может значительно снизить пищевую конкуренцию и предотвратить возможное воздействие негативных факторов (хищники, незаконный рыбный промысел, загрязнение).

«Особенно важно то, что маточное стадо Центра содержалось на осетровой ферме, расположенной в нижнем бассейне Краснодарского водохранилища, что позволяет подавать воду из родной реки Кубань относительно близко к бывшим естественным нерестилищам осетровых.Таким образом, как заводчики, так и молодожены полностью адаптируются к температурному и гидрохимическому режиму реки Кубань, включая температуру нереста и ожидаемое время нереста выпущенной рыбы в естественных условиях. Кроме того, маточное стадо Центра находится намного выше, чем основная рисоводческая зона России и сброс дренажных и коллекторных вод в реку Кубань.

«Центр совершенствует современные биотехнологии контролируемого воспроизводства осетровых, разрабатывает и внедряет новые методы разведения и выращивания редких видов осетровых, адаптированные к современным экологическим условиям бассейна Азовского моря. Эта региональная программа, о которой сообщил директор Центра, вице-президент Союза осетровых рыбоводов (РГСУ), профессор Михаил Чебанов, получила высокую оценку на конференции «Российское осетроведение — 2019», прошедшей осенью 2019 года в Москве. Он был приурочен к 150 ^-й -й годовщине осетровых в России, организованной Федеральным агентством по рыболовству совместно с РГСУ », — сказал заместитель министра природных ресурсов Краснодарского края Олег Солёнов.

11–13 марта прошел первый этап выпуска осетровых рыб Региональным центром «Кубаньбиоресурси» в 2020 году. Впервые в России в устье реки Протока (пос. Ачуево) и Азовского моря выпущено 160 особей белуги средней массой 11,8 кг (от 10 до 16 кг) и возрастом от 3 до 5 лет. . Выпуск этой и без того достаточно солеустойчивой рыбы в непосредственной близости от Азовского моря исключает возможность поимки браконьерами этой самой крупной и ценнейшей рыбы (к сожалению, самого редкого вида) в реке.

Второй этап выпуска осетровых в 2020 году.

23 апреля в крупнейшем верхнем притоке реки Кубань — в реке Лаба в районе города Курганинска для ускорения выпуска выпущено 26 особей половозрелых самок и самцов судового осетра и 90 особей стерляди . восстановление естественного размножения осетровых рыб в бассейне Кубани.

Выбор этого первого места спуска судов в районе его естественных нерестилищ и над основными дамбами и водозаборами на реке Кубань был не случаен.Регулирование стока реки Кубань крайне негативно сказалось на состоянии популяций севрюги, русского осетра, белуги и лишило их естественного размножения более чем на 35 лет.

В то же время строительство большого водохранилища создало более благоприятные условия для создания самовоспроизводящихся популяций стерляди и судовых осетровых, имеющих выход к участкам естественного нереста в верховьях реки. Высокая кормовая база Краснодарского водохранилища, а также в среднем и нижнем течении реки Кубань не используется ихтиофауной в полной мере и полностью обеспечит пищевые потребности потомства реинтродукции судовых и стерляди, особенно важен при кормлении молоди.

Источники в СМИ (СМИ): https://dropmefiles.com/lGWO4

Белуга:

http://www.kubanbioresursi.ru/news-42

http://www.mprkk.ru/ministerstvo/press-sluzhba/news/i/o-vypuske-molodi-osetrovyh

https://admkrai.krasnodar.ru/content/1131/show/526399/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fyandex.ru%2Fnews

https://ki-news.ru/2020/03/13/na-kubani-vypustili-v-reku-molodyh-osetrovyh/

https: // zaryakubani.ru / news / obshhestvo / 60350-в-славянском-районе-произошло-историческое-событие-важное-для-всего-краснодарского-края /? utm_source = yxnews & utm_medium = desktop & utm_referrer% 2FRF% 3FRF% 3FRF% 3FRF% 3FRF% 2

http://pervoe.fm/news/v-slavyanske-na-kubani-vypustili-100-osobej-krasnoknizhnoj-belugi-v-reku/

https://kuban24.tv/item/v-slavyanske-na-kubani-vypustili-100-osobej-krasnoknizhnoj-belugi-v-reku

https://www.kuban.kp.ru/online/news/3796055/

https: // www.kuban.kp. ru/daily/27104/4179032/

https://www.yuga.ru/news/449138/?utm_source=yxnews&utm_medium=desktop&utm_referrer=https%3A%2F%2Fyandex.ru%2Fnews

Стерлядь и судовые осетровые:

http://www.kubanbioresursi.ru/news-43

https://www.kubzsk.ru/news/11746/

http://www.mprkk.ru/ministerstvo/press-sluzhba/news/i/krasnoknizhnye-vidy-ship-i-sterlyad-vypustili-na-estestvennye-nerestilisha

https: //www.kuban.kp.ru/daily/27121/4204557/

https://argumenti.ru/society/2020/04/662259

Фактов о рыбах — Стерлядь — Acipenser Ruthenus

Общепринятое название (Великобритания): Стерлядь, Стерлядь-альбинос

Другие названия: Стерлядь золотая, Стерлядь ириски, Стерлядь леопард.

Научное название: Acipenser Ruthenus

Взрослый размер: Стерлядь может достигать веса 16 кг и длины от 100 (39 дюймов) до 125 см (49 дюймов), редко превышая длину 1 м (39 дюймов).

Размер записи: Сообщается, что в России отловлены отдельные особи весом до 17 кг. Зарегистрированные экземпляры, пойманные удочкой и катушкой, весили 8 кг в 2002 г. в Австрии.

Продолжительность жизни: Стерлядь обычно достигает возраста от 22 до 25 лет.

Естественная среда обитания: Родина крупных рек, впадающих в Черное, Азовское и Каспийское моря, а также рек Сибири до Енисея.В основном они питаются бентосными организмами; они обычно питаются ракообразными, червями и личинками насекомых. Популяции, мигрирующие между пресной и соленой водой (проходные), теперь считаются вымершими.

Географический ареал: В некоторых частях Европы (восток и юго-восток) и России есть естественные популяции. Разводится в аквакультуре и для поставки декоративных растений в Европу и Россию.

Использование в аквакультуре: Стерлядь разводят для использования в качестве источника пищи, икры, а также изингласа (вещества, получаемого из высушенных плавательных пузырей рыб.Это форма коллагена, используемая в основном для осветления или очистки пива и вина). Существует также большой рынок декоративных изделий из стерляди в Великобритании и Европе. Существует также ряд программ пополнения запасов, чтобы стимулировать восстановление естественных популяций. Этот вид считается уязвимым в списке видов МСОП и считается, что его количество сокращается.

Размножение: Нерест с середины апреля до начала июня. Самки могут отложить от 15 000 до 44 000 яиц, предпочтительно при температуре воды 12-17 ° C (54-63 ° F).Этот вид не размножается естественным путем в Великобритании, вся рыба импортируется из Европы в виде икры, молоди или взрослых особей.

В декоративных прудах: Стерлядь — один из наиболее распространенных и, возможно, более подходящих видов для содержания в декоративном пруду. Их потребности довольно просты, они требуют хорошего снабжения кислородом и специальной пищи (они не могут переваривать растительные вещества в большинстве декоративных кормов). Их общий взрослый размер по-прежнему требует, чтобы их содержали в большом пруду объемом более 4500 литров (1000 галлонов) или больше.Это очень спокойный вид, предпочитающий постоянно плавать по дну пруда, иногда поднимаясь по сторонам. Стерлядь естественного или нормального окраса значительно менее популярна, чем разновидности альбиносов и леусцистов (белые, золотые, ириски, леопардовые или пятнистые варианты).

Стерлядь склонна запутываться в волокнистых сорняках и растениях, и их неспособность плыть задом наперед часто приводит к смерти, поскольку они изнуряют себя, пытаясь освободиться. Как правило, они лучше всего растут в больших глубоких не засаженных прудах, которые подходят кои.

Лекарства и методы лечения: Стерлядь меньше терпимо к солению в качестве лечения, чем другие виды осетровых. Любая соль лечение следует назначать с осторожностью и не более 15 г / л. (1/5%).

Малахит Зеленый, Акрифлавин, Флюк приемлемы для лечения весь пруд. Мы рекомендуем лечить паразиты на уровне пруда с помощью Альпарекс или Флюксолв при соответствующих проблемах в рекомендуемых дозах. указано производителем.

Формалин и перманганат калия токсичны для стерляди и никогда не должны использоваться.

Избегайте все лекарства от грибка и бактерий, так как они часто очень низкие сила и содержание формалина.

Некоторые средства для обработки сорняков Blanket также токсичны для стерляди. Однако, учитывая их неспособность избавиться от волокнистых сорняков, перед заселением следует рассмотреть проблему и решить эту проблему.

Часто задаваемые вопросы:

Банка Есть стерлядь с другими видами рыб?

Да, стерлядь безвредны для других видов рыб и очень легки.Они могут есть рыбные яйца как часть их рациона, если существующая рыба должна была нереститься в пруду.

Банка У меня в аквариуме есть стерлядь?

В связи с их быстрые темпы роста и общие размеры в зрелом возрасте, мы не можем рекомендовать их хранится в аквариумах в любое время.

Должен Я удаляю стерлядь во время обработки пруда, так как они чувствительны к лечения?

Мы использовали, в течение ряда лет Альпарекс (на основе акрифлавина / малахита) и Flukesolve для лечение соответствующих паразитов без вредного воздействия на стерлядь.Ссылаться в разделе лекарств для получения дополнительной информации.

До Стерлядь держит дно чистым?

Короче, No. Они сами производят отходы и не будут «очищать» дно пруд. Это миф.

До Стерлядь заразится паразитами?

Стерлядь имеет очень тонкий слой слизи, поэтому вполне вероятно, что они могут быть хозяином для обычных паразитов. Однако нам еще предстоит зарегистрировать каких-либо распространенных паразитов на стерлядях или осетровых, за исключением Argulus (рыбные вши).Если пруд требует обработки, мы рекомендуем указанные выше лекарства в соответствии с инструкциями производителя.

Купите стерлядь здесь:
https://www.mf-aquatics.co.uk/?s=sterlet&product_cat=0&post_type=product

Загрузите информационный бюллетень здесь:
https://www.mf-aquatics.co.uk/product/sterlet-fact-sheet-free-download/

Стандартизация активации и оплодотворения яиц у стерляди (Acipenser ruthenus)

https: // doi.org / 10.1016 / j.aqrep.2020.100381Получить права и контент

Основные моменты

•

Очень низкая концентрация сперматозоидов в воде с отличной подвижностью и скоростью может обеспечить эффективное оплодотворение стерляди.

•

Соотношение 1 ÷ 4 между яйцами и водой было недостаточным для обеспечения адекватного оплодотворения.

•

Самые высокие коэффициенты нейруляции и вылупления были зарегистрированы, когда соотношение яйцо / вода достигало 1 ÷ 15.

•

Большое разведение спермы и яиц подходит для оплодотворения осетровых рыб.

Реферат

Это исследование было проведено для определения минимального количества сперматозоидов и оптимального объема воды активации для эффективного оплодотворения яиц стерляди Acipenser ruthenus . Это также должно было определить минимальную концентрацию сперматозоидов на мл активационной воды во время искусственного размножения, когда для оплодотворения использовались сперматозоиды с хорошей подвижностью и скоростью (подвижность 95% и криволинейная скорость 150 мкм с ^-1 ).В трех экспериментах яйца (~ 50) трех стерляди были оплодотворены объединенной спермой четырех самцов в четырех повторностях и инкубированы при 17 ° C. Успех оплодотворения оценивали при нейруляции и вылуплении. Яйца стерляди оплодотворялись пропорционально концентрации сперматозоидов на мл в активационной воде. Всего 50 000 сперматозоидов в 8 мл или 32 мл воды для активации (концентрации 6250 и 1563 сперматозоидов на мл воды для активации, соответственно) было достаточно для успешного оплодотворения на основе показателей нейруляции и вылупления.Невруляция и вылупление постепенно уменьшались с уменьшением соотношения сперматозоидов и яйцеклеток с 6250 до 114. Соотношение 1 ÷ 4 между яйцами и водой было недостаточным для обеспечения адекватного оплодотворения. Самые высокие коэффициенты нейруляции и вылупления были зарегистрированы, когда соотношение яйцо / вода достигало 1 ÷ 15, что рекомендуется для практического использования. Таким образом, наши результаты показали, что очень низкая концентрация 100–1300 сперматозоидов на мл с подвижностью около 95% и криволинейной скоростью более 150 мкм с ^-1 в активационной воде может обеспечить эффективное оплодотворение.При исследованиях рыб с внешним оплодотворением следует определять объем активирующей воды во время оплодотворения, общее количество сперматозоидов и яиц и / или концентрацию сперматозоидов в активационной воде.

Ключевые слова

Яйцо

Оплодотворение

Размножение рыб

Сперматозоиды

Осетр

Рекомендуемые статьиЦитирующие статьи (0)

© 2020 Авторы. Опубликовано Elsevier B.V.

Рекомендуемые статьи

Цитирующие статьи

Активация яиц стерляди-альбиноса Acipenser ruthenus УФ-облученными гибридными сперматозоидами Бестера для получения гиногенетического потомства

DOI: 10.1111 / rda.12521. Epub 2015 10 апр.

Принадлежности Расширять

Принадлежности

• ¹ Кафедра ихтиологии Варминско-Мазурского университета в Ольштыне, Ольштын, Польша.
• ² Кафедра морской биологии и экологии, Институт океанографии, Гданьский университет, Гдыня, Польша.

Элемент в буфере обмена

Д. Фопп-Баят и др. Reprod Domest Anim. 2015 Август.

Показать детали Показать варианты

Показать варианты

Формат АннотацияPubMedPMID

DOI: 10.1111 / RDA.12521. Epub 2015 10 апр.

Принадлежности

• ¹ Кафедра ихтиологии Варминско-Мазурского университета в Ольштыне, Ольштын, Польша.
• ² Кафедра морской биологии и экологии, Институт океанографии, Гданьский университет, Гдыня, Польша.

Элемент в буфере обмена

Полнотекстовые ссылки Опции CiteDisplay

Показать варианты

Формат АннотацияPubMedPMID

Абстрактный

Мейотический гиногенез индуцировали у альбиносной формы стерляди Acipenser ruthenus путем активации яиц УФ-облученными сперматозоидами бестер (Huso Huso x Acipenser ruthenus) с последующим ингибированием второго мейотического деления, осуществляемого тепловым шоком.Все полученные гиногенетические потомки были альбиносами. Генетическая верификация на основе трех микросателлитных ДНК-маркеров подтвердила единственное материнское наследование потомства из гиногенетических экспериментальных групп. Цитогенетический анализ подтвердил, что гиногенетические стерлядь были диплоидами. Применение фенотипа альбиносов вместе с молекулярным и цитогенетическим подходами диагностики позволило оценить эффективность облучения сперматозоидов и применения теплового шока для восстановления диплоидного состояния гиногенетических зигот.

© 2015 Blackwell Verlag GmbH.

Похожие статьи

• Нарушения уровня плоидности у гиногенетической стерляди Acipenser ruthenus.

  Фопп-Баят Д., Окалевич К., Кучински М., Янкун М., Лачинска Б. Фопп-Баят Д. и др.J Appl Genet. 2017 август; 58 (3): 373-380. DOI: 10.1007 / s13353-017-0389-2. Epub 2017 6 февраля. J Appl Genet. 2017 г. PMID: 28168627 Бесплатная статья PMC.

• Мейотический гиногенез севрюги, стерляди и севрюги.

  Рекубратский А.В., Грунина А.С., Барминцев В.А., Голованова Т.С., Чудинов О.С., Абрамова А.Б., Панченко Н.С., Купченко С.А. Рекубратский А.В., и др.Онтогенез. 2003 март-апрель; 34 (2): 121-31. Онтогенез. 2003 г. PMID: 12722590 Русский.

• Наличие гиногенетических самцов предполагает гетерогаметность самок стерляди Acipenser ruthenus L.

  Фопп-Баят Д., Хлива П., Окалевич К. Фопп-Баят Д. и др. Anim Reprod Sci. 2018 Февраль; 189: 110-118. DOI: 10.1016 / j.anireprosci.2017.12.014. Epub 2017 26 декабря. Anim Reprod Sci.2018. PMID: 292

  • [Гиногенез у позвоночных].

    Чурроут Д. Чурроут Д. Reprod Nutr Dev. 1982; 22 (5): 713-34. Reprod Nutr Dev. 1982 г. PMID: 6760302 Рассмотрение. Французкий язык.

  • Дистанционная гибридизация приводит к разной плоидности рыб.

    Лю С.Лю С. Sci China Life Sci. 2010 апр; 53 (4): 416-25. DOI: 10.1007 / s11427-010-0057-9. Epub 2010 7 мая. Sci China Life Sci. 2010 г. PMID: 20596907 Рассмотрение.

  Процитировано

  3 статья
  • Предварительная идентификация генов-кандидатов, связанных с выживанием гиногенетической радужной форели ( Oncorhynchus mykiss ) на основе сравнительного транскриптомного анализа.

    Окалевич К., Гургуль А., Полонис М., Добош С. Ocalewicz K, et al. Животные (Базель). 2020 31 июля; 10 (8): 1326. DOI: 10.3390 / ani10081326. Животные (Базель). 2020. PMID: 32751994 Бесплатная статья PMC.

  • Кисты зародышевой линии и асимметрия ранних превителлогенных фолликулов яичников у культивируемых самок-альбиносов стерляди Acipenser ruthenus L. 1758 (Chondrostei, Acipenseriformes).

    Желязовская М., Фопп-Баят Д. Elazowska M, et al. Протоплазма. 2019 сентябрь; 256 (5): 1229-1244. DOI: 10.1007 / s00709-019-01376-0. Epub 2019 24 апреля. Протоплазма. 2019. PMID: 31020396 Бесплатная статья PMC.

  • Нарушения уровня плоидности у гиногенетической стерляди Acipenser ruthenus.

    Фопп-Баят Д., Окалевич К., Кучински М., Янкун М., Лачинска Б.Фопп-Баят Д. и др. J Appl Genet. 2017 август; 58 (3): 373-380. DOI: 10.1007 / s13353-017-0389-2. Epub 2017 6 февраля. J Appl Genet. 2017 г. PMID: 28168627 Бесплатная статья PMC.

  Типы публикаций

  • Поддержка исследований, за пределами США. Правительство

  Условия MeSH

  • Микросателлитные повторы / генетика
  • Выбор пола / методы
  • Выбор пола / ветеринарный *
  • Сперматозоиды / радиационные эффекты *
  Полнотекстовые ссылки [Икс] Wiley [Икс]

  цитировать

  Копировать

  Формат: AMA APA ГНД NLM

  Journal of Fisheriessciences.com | Insight Medical Publishing

  Импакт-фактор журнала (5 и 2 года): 1,40 *, 0,712 *

  Глобальный импакт-фактор: 0,714
  Google Scholar h5 Index: 6
  Импакт-фактор Research Gate: 0,19
  Index Copernicus Value: 86,33

  Цели и сфера действия

  The Journal of fisheriessciences.com — золотой журнал с открытым доступом, который публикует рецензируемые статьи, охватывающие все аспекты рыбной науки, включая технологии рыболовства, управление рыболовством, морепродукты, водные (как пресноводные, так и морские) системы, системы аквакультуры и здоровье. управление водными пищевыми ресурсами из пресноводных, солоноватых и морских сред и их границ, включая влияние деятельности человека на эти системы.

  Журнал FisheriesSciences.com следует процессу простого слепого экспертного обзора для проверки работы исследователей / ученых / ученых. Обработка рецензий осуществляется членами редколлегии журнала или сторонними экспертами; Для принятия любой цитируемой рукописи требуется одобрение как минимум одного независимого рецензента с последующим одобрением редактора. Авторы могут отслеживать свой прогресс через систему. Рецензенты могут скачивать рукописи и отправлять свое мнение редактору.Редакторы могут управлять всем процессом подачи / рецензирования / исправления / публикации.

  Заявление об открытом доступе

  Это журнал с открытым доступом, что означает, что весь контент бесплатно доступен для пользователя или его / ее учреждения. Пользователи могут читать, скачивать, копировать, распространять, распечатывать, искать или ссылаться на полные тексты статей, а также использовать их для любых других законных целей без предварительного разрешения издателя или автора. Это соответствует определению открытого доступа BOAI.

  Пожалуйста, отправьте рукопись по адресу: https://www.imedpub.com/submissions/fisheries-sciences.html

  Вы можете отправить как вложение к электронному письму: [электронная почта защищена]

  Управление рыболовством

  Управление рыболовством включает регулирование, защиту и сохранение рыболовства. Управление рыболовством опирается на науку о рыболовстве, чтобы найти способы защиты рыбных ресурсов, чтобы стало возможным их устойчивое использование. Его можно определить как «Интегрированный процесс сбора информации, анализа, планирования, консультаций, принятия решений, распределения ресурсов, а также формулирования и реализации, при необходимости, с обеспечением соблюдения положений или правил, регулирующих рыболовную деятельность, с целью обеспечения непрерывного продуктивность ресурсов и выполнение других задач рыболовства »

  Связанные журналы управления рыболовством
  

  Морская геномика, водные живые ресурсы, Журнал исследований и управления китообразными, Ботаника Марина, Морские исследования Гельголанда, Неотропическая ихтиология, водоросли.

  Морепродукты

  Любая морская форма жизни, которую люди рассматривают как пищу, называется морской пищей. Это пища с высоким содержанием белка, низким содержанием калорий и жиров. Морепродукты — это любая морская жизнь, которую люди считают пищей. Среди морепродуктов заметно преобладают рыба и моллюски. Моллюски включают различные виды моллюсков, ракообразных и иглокожих.

  Связанные журналы морепродуктов
  

  Средиземноморская морская наука, водные вторжения, внутренние воды, журнал биологии ракообразных, экология и управление водно-болотными угодьями, Aquaculture International, африканский журнал морских наук, журнал прикладной ихтиологии

  Управление водным здоровьем

  Управление здоровьем водной среды — это глобальная концепция защиты, сохранения и контроля болезней водных животных.Основная цель — принятие и продвижение концепции здоровья экосистемы и улучшение понимания морской и пресной воды, структуры, функций, экологии и динамики трофической сети.

  Связанные журналы по управлению водным здоровьем
  

  Экология пресноводных рыб, соленые системы, журнал исследований Великих озер, ихтиологические исследования пресных вод, управление океаном и прибрежными районами, экологическая биология рыб, морские исследования.

  Водные (пресноводные и морские) системы

  Характерная экосистема, присутствующая под водой, называется водной системой.Экосистема — это объект, образованный взаимодействием между живыми организмами и физической средой. Он подразделяется на две основные категории: наземные экосистемы и водные экосистемы. Наземные экосистемы содержат организмы, которые зависят от физической среды на суше континентов. Водные экосистемы — это системы, состоящие из живых организмов и неживых элементов, взаимодействующих в водной среде.

  Связанные журналы водных (пресноводных и морских) систем

  Африканский журнал морских наук, Журнал прикладной ихтиологии, Анналы де Лимнологи, Криптогамия, Алгология, Сиенсиас Маринас, Сиентия Марина.

  Рыболовная техника

  Технология, направленная на повышение эффективности рыболовства, называется рыболовной техникой. Приемы ловли рыбы — это способы ловли рыбы. Этот термин также может применяться к методам ловли других водных животных, таких как моллюски (моллюски, кальмары, осьминоги) и съедобные морские беспозвоночные. Методы рыбной ловли включают сбор с рук, подводную охоту, сетку, рыбалку и ловлю.

  Связанные журналы по рыболовной технике
  

  Морская геномика, водные живые ресурсы, Журнал исследований и управления китообразными, Ботаника Марина, Морские исследования Гельголанда, Неотропическая ихтиология.

  Пресноводное рыболовство

  Пресноводные рыбы проводят часть или большую часть своей жизни в новой воде, например, в водоемах и озерах, с соленостью менее 0,05%. Пресноводное рыболовство предоставляет общественности информацию по вопросам, связанным с управлением пресноводным рыболовством, включая текущие правила рыболовства, отчеты и публикации, а также руководства по рыбной ловле в популярных местах пресноводного рыболовства.

  Связанные журналы пресноводного рыболовства
  

  Пресноводные науки, управление рыболовством и экология, журнал болезней рыб, водная микробная экология, экология пресноводных рыб, соленые системы.

  Рыболовство в солоноватой воде

  Промысел в водах с большей соленостью, чем в пресной воде, считается промыслом в солоноватой воде. Качество почвы и воды для аквакультуры с солоноватой водой почти не отличается от пресноводной аквакультуры, за исключением солености воды. Соленость представляет собой количество растворенной соли в данной единице воды и обычно выражается в г / кг воды (ppt). В солоноватоводных водоемах соленость обычно колеблется от 0,5% до 30% в зависимости от удаленности от моря и сезонных колебаний из-за муссонных осадков.

  Связанные журналы промысла в солоноватой воде
  

  Инженерия аквакультуры, морское биоразнообразие, рыболовство, Калифорнийское совместное океаническое рыболовство, отчеты об исследованиях, исследования аквакультуры, водная экология, водные биосистемы, водная биология, исследования морской биологии.

  Рыбные корма

  Коммерческие водные культуры нуждаются в специально разработанном и питательном корме для поддержания их здоровья и продуктивности. В то время как все животные должны есть, а всех сельскохозяйственных животных нужно кормить, аквакультура представляет собой наиболее эффективный метод преобразования корма в съедобный белок.Исследования в рамках Инициативы NOAA-USDA по альтернативным кормовым продуктам ускорили прогресс в направлении сокращения использования рыбной муки и рыбьего жира в кормах для аквакультуры, сохранив при этом важные преимущества потребления морепродуктов для здоровья человека. Значительный прогресс в разработке альтернатив снизил зависимость от дикой рыбы, пойманной для этой цели.

  Корм ​​для связанных журналов рыболовства
  

  Физиология и биохимия рыб, водная ботаника, Limnologica, морская геномика, водные живые ресурсы, журнал исследований и управления китообразными, Botanica Marina, морские исследования Гельголанда, неотропическая ихтиология.

  Болезни рыболовства

  Заболевания рыболовства следует принимать во внимание, так как некоторые болезни могут передаваться человеку во время потребления, а некоторые могут быть быстро смертельными. Это нарушает здоровье водной среды. Микобактериоз и нокардиоз, нематоды Anisakis, болезнь дрессировщика раков («тюленький палец») являются распространенными типами болезней рыб.

  Связанные журналы болезней рыболовства
  

  Пресноводные науки, Управление рыболовством и экология, Журнал болезней рыб, Экология водных микробов, Экология пресноводных рыб, Солевые системы, Журнал исследований Великих озер, Ихтиологические исследования пресных вод

  Рыболовные лекарства

  Рыбная медицина находит применение в управлении рыболовством.Это исследование по выявлению и лечению болезней рыб. Лекарства для использования в пресноводных или морских аквариумах. Болезни, вызванные болезнетворными организмами, подразделяются на три основные категории: бактериальные инфекции, грибковые инфекции и внешние или внутренние паразиты. Держите под рукой универсальное средство от каждой из этих категорий болезней, чтобы сэкономить драгоценное время в борьбе с болезнями аквариумных рыбок.

  Рыбные вакцины

  Вакцины для рыб Вакцинация защищает рыб от болезней, как и всех домашних животных.Помогает улучшить здоровье водной среды. Вакцины для рыб можно доставлять так же, как мы иммунизируем теплокровных животных. Рыбу можно иммунизировать путем погружения в вакцину на короткий период времени (от 30 секунд до 2 минут). Их можно иммунизировать путем инъекции, внутримышечно или внутрибрюшинно, а также перорально путем смешивания вакцин с кормом либо путем подкормки, либо путем включения в корм в качестве ингредиента.

  Журналы, относящиеся к вакцинам для рыб
  

  Управление океаном и прибрежными районами, Экологическая биология рыб, морские исследования, Phycologia, Бюллетень морских наук, Европейский журнал психологии, Взаимодействие аквакультуры с окружающей средой, Журнал исследований моллюсков.

  Производство морепродуктов

  Обработка морских обитателей, которые люди считали пищей, называется переработкой морепродуктов. Seafood Processing Global обслуживает европейский и международный рынок оборудования для переработки морепродуктов, услуг, упаковки и логистики. Seafood Processing Global расположена в одном месте с Seafood Expo Global.

  Патология рыб

  Патология рыб связана с болезнями и паразитами, поражающими обычную жизнь рыб. Он изучает защитные механизмы рыб от болезней и способы их лечения.Регулярно освещаются области, представляющие интерес патологии, включая взаимоотношения между хозяином и патогеном, исследования патогенов рыб, патофизиологию, методы диагностики, терапию, эпидемиологию, описания новых болезней.

  Генетика и геном рыб

  Аналитические генетические технологии, применимые к аквакультуре, включают: ДНК-маркеры, картирование генома, микроматрицы и секвенирование входят в раздел «Генетика рыб и геном рыб». Люди и рыбы имеют много общих путей развития, систем органов и физиологических механизмов, делая выводы, относящиеся к биологии человека. .Соответствующие преимущества рыбок данио, медаки, тетраодона или такифугу до сих пор хорошо использовались с помощью биоинформатического анализа и методов молекулярной биологии.

  Рыболовство и загрязнение

  Рыболовство и загрязнение привлекли внимание, потому что во избежание любого продемонстрированного воздействия на людей деятельность по управлению загрязнением, основанная на постоянных усилиях по оценке запасов, экологической оценке и экспериментальных исследованиях, может помочь обеспечить принятие рациональных решений в отношении использования прибрежных ресурсов и злоупотреблений ими. / эстуарные воды.Helgoländer Meeresuntersuchungen Helgoländer Meeresuntersuchungen Заглянуть внутрь Другие действия Экспорт цитирования Зарегистрироваться для обновлений журнала Об этом журнале Перепечатки и разрешения Добавить в статьи Опубликовать в Facebook, Twitter, LinkedIn

  Рыболовные снасти

  Рыболовные снасти — это оборудование, которое мы используем для ловли рыбы.

  No related posts.