Дистанционный курс «БИЗНЕС-ПЛАН ОТЕЛЯ»

Подайте заявку сейчас и получите бесплатно 11 секретов от успешных отельеров для увеличения продаж гостиничных услуг!

Как составить бизнес-план гостиницы

«Бизнес-план отеля» – программа, направленная на обучение руководителей, владельцев отелей, а также желающих открыть свой собственный отель или гостиницу. Открывая собственный отель необходимо в первую очередь составить грамотный и эффективный гостиничный бизнес-план, чтобы бизнес приносил доход, а не убытки.

Бизнес-план отеля является главным стратегическим инструментом и направляющей в управлении и развитии отеля. Поскольку эти знания являются ключевыми для открытия гостиницы, умение создать четкий гостиничный бизнес-план значительно облегчит дальнейшую работу и придаст уверенности в правильности расчетов.

О процессе обучения в Университете Бизнеса и получении документов об образовании

Университет Бизнеса уже более 6 лет занимается обучением руководителей, менеджеров и специалистов в сфере гостеприимства и туризма. Свой карьерный рост доверили Университету уже более 5000 студентов.

Выпускники Университета Бизнеса получают по окончании курсов гостиничного бизнеса диплом государственного образца об успешном прохождении программы «Бизнес-план отеля» с международным приложением на английском языке.

Лицензия на образовательную деятельность №038379

Описание курса

Программа курса «Бизнес-план отеля» в Университете Бизнеса включает в себя большой объем информации, необходимый для успешного создания бизнес-плана гостиницы. Вы узнаете, какие модели гостеприимства существуют, из чего строится гостиничный продукт, какие типы гостиничных услуг существуют и в чем их специфика, как организовать службы гостиничного предприятия, как соответствовать мировым стандартам качества обслуживания и многое другое.

Бизнес-план отеля – уникальная программа, которая даст Вам возможность построить успешную карьеру и профессионально расти и развиваться в сфере гостеприимства. Курсы по бизнес-плану отеля в Университете Бизнеса позволят не только усовершенствовать навыки управления отелем, но и познать все особенности данной специальности с нуля.

Программа курса обучения «БИЗНЕС-ПЛАН ОТЕЛЯ»
1. Введение в предмет «индустрия гостиничного бизнеса»

• История развития и место в экономике гостиничного хозяйства. История успеха мировых брендов

2. Индустрия гостеприимства в XXI веке

• Из чего строится индустрия гостеприимства и что влияет на ее развитие. Сезонность в турбизнесе
• Модели гостеприимства. Особенности и структура гостиничного продукта
• Модели организации гостиничного бизнеса, классификация и специфика гостиничных услуг

3. Классификация и структура гостиничных предприятий

• Классификация гостиниц по разрядам, по уровню комфорта и их категорийность в различных странах мира
• Функциональное назначение, жизнеобеспечение гостиниц и требования, предъявляемые к гостиницам разного уровня

4. Особенности развития отечественной гостиничной индустрии

• Классификация отелей и система гостиничного хозяйства РФ. Гостиничные цепи России
• Система гостиничной индустрии Москвы и Санкт-Петербурга

5. Основные черты служб гостиничного предприятия

• Структура службы приема и размещения, бронирования номеров, безопасности, административно-хозяйственная и инженерно-технической службы
• Должностные инструкции персонала гостиницы

6. Лицензирование и сертификация гостиничного бизнеса

• Получение лицензии, сертификация, стандартизация и гостиничные стандарты
• Международная аттестация гостиниц и показатели качества гостиничных услуг

7. Роль и экономическое значение конкуренции в условиях туристского рынка и его структура

• Эффективное ведение гостиничного бизнеса, виды и базовые стратегии конкуренции
• Формирование и ключевые факторы конкурентоспособности

8. Основы управления отелем

• Классификация форм и структура управления отелем
• Управленческие функции, менеджмент качества в сфере услуг и мотивация сотрудников гостиничного предприятия
• Методология управления, методы и функции планирования

9. Виды управленческих решений и порядок их разработки

• Подход и процесс принятия решений. Индивидуальные стили и условия эффективности управленческих решений
• Организационный план. Контроль над исполнением решений

10. Финансовый менеджмент гостиничных предприятий

• Экономическое планирование и анализ финансового состояния гостиничного предприятия
• Показатели оценки движения и состояния основных фондов отеля, состав и структура оборотных средств, учет и отчетность на гостиничных предприятиях
• Управление доходами гостиничного предприятия и расчет себестоимости гостиничных услуг

11. Составление бизнес-плана открытия гостиницы

• Планирование бюджета, калькуляция затрат и уменьшение потерь
• Процесс подготовки к расширению гостиничной сети

12. Управление маркетингом в гостиничном бизнесе

• Основные системы бронирования, организация программ лояльности клиентов
• Продвижение в Интернете гостиничных услуг, мониторинг конкурентов и цикличность в маркетинге гостиничных услуг

Курс «Бизнес-план гостиницы» в Университете Бизнеса помогут вам составить как бизнес-план мини-гостиницы, так и бизнес-план отеля крупной гостиничной сети. Гостиничный бизнес-план — главный документ в проекте создания и развития гостиничного бизнеса. Какие требования предъявляются к гостиницам разного уровня? Как вести учет и отчетность на гостиничных предприятиях? Как проводить мониторинг конкурентов? Какие существуют методы планирования в гостиничном бизнесе? Ответы на все эти вопросы Вы найдете на курсах по созданию бизнес-плана гостиницы в Университете Бизнеса №1!

Подайте заявку на обучение прямо сейчас – и в скором времени Вы узнаете все особенности профессионального менеджмента в сфере гостеприимства! Станьте успешным отельером вместе с Университетом Бизнеса №1!

Другие курсы раздела

Гостиничный бизнес и туризм

Дистанционный курс «БИЗНЕС-ПЛАН ГОСТИНИЦЫ»

Подайте заявку на обучение и получите прямо сейчас бесплатный доступ к демонстрационному уроку об 11 секретах от успешных отельеров для увеличения продаж гостиничных услуг!

Актуальный бизнес-план – основа для развития Вашего бизнеса 

Бизнес начинается с планирования. Без четко сформулированного плана, задач и целей планомерное развитие предприятия невозможно. Поэтому для эффективного управления и успешного продвижения гостиничного бизнеса в первую очередь требуется грамотно составленный бизнес-план. Составление бизнес плана состоит из нескольких этапов, каждый из которых требует определенного набора знаний в сфере гостиничной индустрии.

Понимание специфики гостиничных услуг и гостиничного продукта, структуры и факторов развития индустрии гостеприимства, знание видов конкурентных стратегий и способов продвижения гостиничных услуг крайне необходимы для подготовки бизнес-плана при открытии гостиницы и отеля. Все эти нюансы можно изучить заранее, пройдя специальное обучение, и избежать таким образом нежелательных результатов и неудач.

Программа полного курса «Бизнес-план гостиницы» специально для желающих открыть свой отель.

Специально для желающих открыть свой отель Международная Академия Бизнеса разработала эффективную программу обучения по составлению бизнес-плана открытия гостиницы.

Программа «Бизнес-план гостиницы» в Международной Академии Бизнеса адаптирована для российских реалий и подойдет даже тем, кто не имеет опыта работы в гостиничном бизнесе.

Международная Академия Бизнеса использует современные подходы и технологии в сфере образования. Давно прошли те времена, когда требовалось посещать классы в определенно отведённые часы и тратить время на дорогу. Для обучения в Международной Академии Бизнеса достаточно иметь доступ в Интернет, чтобы получить необходимые знания в любое время и из любой точки земного шара. Попробуйте и ощутите насколько легко и продуктивно может проходить дистанционное обучение, благодаря понятной форме подачи материала, снабженной иллюстрациями, таблицами, схемами и видео.

В процессе обучения профессиональные специалисты при Академии будут всегда на связи с Вами, готовые ответить на все возникающие вопросы. Наша главная задача — помочь Вам освоить специальность наиболее эффективно и результативно. Дистанционные курсы по составлению бизнес-плана открытия гостиницы в Международной Академии Бизнеса – это качественные услуги образования для Вашего будущего!

Лицензия на образовательную деятельность №038379

Программа курса обучения «БИЗНЕС-ПЛАН ГОСТИНИЦЫ»

1. Введение в предмет «индустрия гостиничного бизнеса»
1.1 История развития и место в экономике гостиничного и туристического бизнеса
1.2 Мировые бренды гостиничной индустрии и история успеха брендов Ритц-Карлтон, Хилтон, Кемпински, Холидей Инн, Мэриотт

2. Индустрия гостеприимства в XXI веке
2.1 Структура и факторы развития индустрии гостеприимства
2.2 Сезонность и современное состояние индустрии гостеприимства
2.3 Основные модели гостеприимства и организации гостиничного бизнеса
2.4 Классификация и специфика гостиничных услуг и гостиничного продукта

3. Классификация и структура гостиничных предприятий
3.1 Классификация гостиниц в различных странах по разрядам, категорийности, уровню комфорта
3.2 Типы гостиниц и функциональное назначение гостиниц
3.3 Требования, предъявляемые к гостиницам разного уровня , и жизнеобеспечение

4.Особенности развития отечественной гостиничной индустрии
4.1 Классификация отелей
4.2 Система гостиничного хозяйства и гостиничные цепи России
4.3 Система гостиничной индустрии Москвы и Санкт-Петербурга

5. Основные черты служб гостиничного предприятия
5.1 Гостиничные службы и их функции. Взаимодействие гостиниц и туристических фирм
5.2 Методы работы и системы бронирования номеров. Структура службы приема и размещения
5.3 Структура инженерно-технической и административно-хозяйственной службы гостиницы
5.4 Структура службы безопасности и должностные инструкции персонала гостиницы

6. Лицензирование и сертификация гостиничного бизнеса
6.1 Определение стандартизации, гостиничные стандарты и получение лицензии
6.2 Показатели качества гостиничных услуг
6.3 Подтверждение соответствия гостиницы международным требования (сертификация) и международная аттестация

7. Роль и экономическое значение конкуренции в условиях туристского рынка
7.1 Эффективное ведение гостиничного бизнеса. Формирование и ключевые факторы конкурентоспособности
7.2 Виды и базовые стратегии конкуренции на рынке гостиничных услуг

8. Основы управления отелем
8.1 Классификация форм управления отелем: контракт, франчайзинг, аренда, акционерные общества, синдикаты, консорциумы
8.2 Структура и методология управления гостиничным предприятием. Менеджмент качества
8.3 Лидерство и мотивация сотрудников гостиничного предприятия
8.4 Методы и функции планирования, управленческие функции

9. Управленческие решения и порядок и разработки
9.1 Виды и условия эффективности управленческих решений
9.2 Процесс, стили принятия решений и подход к принятию решений
9.3 Организационный план и контроль над исполнением решений

10. Финансовый менеджмент гостиничных предприятий
10.1 Экономическое планирование и анализ финансового состояния гостиничного предприятия
10.2 Составляющие гостиничного продукта и расчет себестоимости гостиничных услуг
10.3 Управление доходами гостиничного предприятия, учет и отчетность
10.4 Показатели оценки движения и состояния основных и оборотных фондов отеля

11. Составление бизнес-плана открытия гостиницы
11.1 Составление бизнес-плана, планирование бюджета и калькуляция затрат
11.2 Взаимодействия систем менеджмента отеля
11.3 Процесс подготовки к расширению гостиничной сети

12. Управление маркетингом в гостиничном бизнесе
12.1 Основные системы бронирования
12.2 Цикличность в маркетинге гостиничных услуг. Необходимость мониторинга конкурентов и план действий
12.3 Продвижение в Интернете и организация программ

Курс «Бизнес-план гостиницы» Международной Академии Бизнеса научит Вас разбираться в маркетинге гостиничных услуг, составлять бизнес план мини гостиницы, расскажет об особенностях развития отечественной гостиничной индустрии и познакомит с понятием организационного плана. Вы узнаете все тонкости составления бизнес-плана для гостиницы либо отеля. Начните обучение на курсе «Бизнес-план гостиницы» прямо сейчас и за несколько недель Вы приобретете все необходимые знания, чтобы добиться успеха в индустрии гостиничного бизнеса!

Подать заявку на обучение и получить доступ к демонстрационному уроку!

Бизнес-план гостиницы — финансовый план мини-отеля, разработка в РФ

Консалтинговая фирма «Красотель» в Крыму имеет обширный опыт разработки качественных бизнес-планов для гостиниц и отелей. Отшлифованные до мелочей схемы работы и использование международных стандартов проведения исследований и составления бизнес-планов отелей усиливаются наработанными знаниями команды компании в сфере строительства отелей и управления гостиничным объектом.

В нашем арсенале находятся современные методики проведения маркетинговых исследований, расчёта финансовых планов гостиниц, операционных планов, рентабельности и перспективности объекта, которые в общей совокупности дают реальную и точную картину будущей работы гостиницы.

За дополнительной информацией о разработке бизнес-плана отеля обращайтесь по электронному адресу: [email protected] или звоните по телефону +7 365 426 02 95

О разработке бизнес-плана отеля

Гостиничный бизнес справедливо относится к категории самых стабильных и надежных. Именно поэтому, многие предпринимателей обращают на него свое внимание. В данном бизнесе преуспеть способен практически каждый даже с небольшим стартовым капиталом. Обладатели минимальных капиталов смогут открыть неплохую гостиницу класса «мини», в тоже время, правильный отельный менеджмент позволяет предпринимателям с достаточно большим капиталом открыть собственную сеть отелей. Но при любом выборе, так или иначе, понадобится бизнес-план гостиницы для оценки всех рисков, инвестиционных вложений, и безусловно доходов будущего проекта.

Бизнес-план гостиницы состоит из ряда разделов, в каждом из которых конкретизируются, обосновываются и расшифровываются все этапы организации и запуска гостиницы:

• Резюме. Здесь дается краткое описание всего плана, указываются стратегические цели, приводятся основные показатели проекта гостиницы и размер требуемых инвестиций. К составлению данного раздела надо подходить особо тщательно: если инвесторам, которые будут читать бизнес-план гостиницы, не понравится резюме, то остальные разделы даже не будут смотреть и в финансировании проекта скорее всего вежливо откажут.
• Анализ рынка или маркетинговые исследования для гостиниц. Здесь указывается текущая рыночная ситуация, перечисляются возможные конкуренты, проводится анализ целевых потребностей и указываются возможности развития будущей гостиницы
• Стратегические планы развития. Здесь описываются все направления стратегии: маркетинговое и рекламно-информационное, кадровое, ценообразование, стратегия работы с поставщиками и будущими покупателями гостиничных услуг.
• Финансовое планирование или финансовый план гостиницы: указываются объем инвестиций, рентабельность, срок окупаемости проекта. Приводятся прогнозы прибыли и убытков, потребности в капитале, отчет о предполагаемом движении денежных средств. Финансовый план является одним из самых важных разделов, так как дает полное представление о возможном увеличении продаж гостиницы.
• Описание возможных рисков. Указываются не только риски, но и возможные пути их преодоления. Ведь бизнес-план гостиницы нужен не только для того, чтобы получать инвестиции, он, в первую очередь, нужен собственнику, так как это – план действий. И от того, насколько хорошо это план составлен, во многом зависит успех мероприятия

Задача любого бизнес-плана – успешный старт деятельности Собственника в гостиничном бизнесе, чтобы при этом приходилось не жертвовать огромными денежными средствами в случае неудачи, а радоваться от получения прибыли и гордиться успешно запущенным Проектом.

Поделиться в соцсетях:

Курс планирования открытия отеля БИЗНЕС-ПЛАН ГОСТИНИЦЫ (Как составить бизнес-план открытия гостиницы)

Отправьте заявку на обучение прямо сейчас и получите совершенно бесплатно доступ к первому уроку, где мы расскажем Вам об 11 секретах от успешных отельеров для увеличения продаж гостиничных услуг!

“Как составить бизнес-план открытия гостиницы?” —  казалось бы, этот вопрос достаточно прост для того, чтобы быстро найти на него правильный ответ.

 

При всём этом практика ведения дел в гостиничном бизнесе показывает иную картину: даже самые успешные предприниматели знают, что организация бизнеса с нуля — действительно трудная задача. Особенно для всех, кто только начинает свою предпринимательскую деятельность и впервые берёт на себя серьёзную ответственность управления бизнесом в индустрии гостеприимства.

 

Чаще всего о составлении эффективного бизнес-плана будущей гостиницы или отеля даже упоминать при начинающем предпринимателе не стоит, ведь одно только это словосочетание вызывает у бизнесменов глубокомысленные раздумья и повышает уровень тревожности до экстремальных отметок.

 

Волнуются предприимчивые новички в гостиничном деле не зря. Вы абсолютно правы: от того, каким образом будет составлен бизнес-план открытия гостиницы, зависит и будущее Вашего бизнеса…

 

Узнайте, как именно нужно составлять бизнес-план гостиницы и освойте курс-семинар “Бизнес-план гостиницы” от Бизнес Академии МБА СИТИ, чтобы с головой погрузиться в увлекательный и динамично развивающийся мир гостиничного бизнеса!

 

Специально для будущих директоров и владельцев бизнеса Бизнес Академия МБА СИТИ разработала особенную систему обучения. Для Вашего удобства курс-семинар “Бизнес-план гостиницы” — это полная и эффективная обучающая программа, включающая в себя как рекомендации по составлению бизнес-плана, так и блоки информации с основополагающими знаниями по развитию нового бизнеса.

 

Изучив программу курса-семинара “Бизнес-план госттиницы”, Вы сможете оставить волнения позади и уверенно двигаться по направлению к своей цели. Воплотите Вашу мечту о собственной гостинице или отеле и осуществите её с помощью полученных знаний!

Выбирайте наиболее удобный для Вас вариант обучения на курсе-семинаре “Бизнес-план гостиницы” в Институте гостиничного бизнеса Бизнес Академии МБА СИТИ:

 

● Дистанционное обучение. Данная форма обучения позволит Вам наиболее эффективно самостоятельно освоить полную программу курса “Бизнес-план гостиницы” Бизнес Академии МБА СИТИ. Дистанционный курс можно выбрать через личный кабинет на нашем сайте, и после его оплаты Вы получите доступ к программе обучения, и сразу же сможете приступить к занятиям. В программу полного дистанционного курса “Бизнес план гостиницы” от Бизнес Академии МБА СИТИ включены статьи для изучения, таблицы, графики, видео и фото. Мультимедийный формат подачи материала — залог Вашего успешного обучения!

 

● Очно-дистанционное обучение в группе. Совмещая занятия с квалифицированными преподавателями и самостоятельное дистанционное изучением курса, Вы получите максимально полные, комплексные знания. Классическая и в то же время весьма эффективная система очного обучения — это занятия в нашем комфортабельном центре. Во время урока Вы встретитесь с успешно открывшим свою гостиницу специалистом-практиком, и сможете задать ему свои вопросы и перенять ценный опыт. Занятия проводятся в группах до 10 человек. Подача материала на очных курсах обучения осуществляется в виде практических занятий, тренингов и семинаров. Обучаться можно по различным графикам.

 

● Индивидуальное/корпоративное очно-дистанционное обучение. Осваивайте программу курса-семинара “Бизнес-план гостиницы”, используя своё время с максимальной пользой. Персональный подход и составленная с учётом Ваших пожеланий программа — идеальный формат для предпринимателей и их сотрудников. Проведение обучения возможно на Вашей площадке по запросу.

Люди, решающие открыть свою гостиницу или отель — практичны и предприимчивы. Однако всегда полезно добавить к этому соответствующие знания и опыт.

 

Залог большинства побед и достижений опытных предпринимателей и владельцев бизнеса кроются вовсе не в их грандиозном капитале, а в грамотном использовании всех ресурсов. Особенно ценят успешные люди возможность постоянно учиться, повышать свою профессиональную компетенцию и применять знания на практике, чтобы постоянно улучшать своё дело. Эту возможность они используют по максимуму.

 

Достижение удачных результатов и в Вашем гостиничном бизнесе — вовремя принятое решение обучиться нужным навыкам. Если Вы действительно любите своё дело и желаете успеха будущему бизнесу, обязательно подарите себе курс-семинар  “Бизнес-план гостиницы“ от Бизнес Академии МБА СИТИ — эти инвестиции окупятся сторицей!

 

В финале обучения все учащиеся получают государственный диплом с международным приложением о прохождении соответствующего курса повышения квалификации в сфере гостиничного хозяйства “Бизнес-план гостиницы”.

Лицензия на образовательную деятельность №038379

Программа курса обучения «БИЗНЕС-ПЛАН ГОСТИНИЦЫ»

1. Введение
   1.1 История возникновения гостиничных услуг
   1.2 Гостиничный и туристический бизнес, его место и роль в экономике
   1.3 Основные мировые сети отелей и бренды
   1.4 Бренды «Ритц-Карлтон», «Хилтон», «Кемпински»
   1.5 Бренды «Холидей Инн», «Мэриотт», «Хайат», «Бест Вестерн»

2. Современное состояние и развитие индустрии гостеприимства

   2.1 Определение и структура индустрии гостеприимства
   2.2 Внешние и внутренние факторы развития индустрии гостеприимства
   2.3 Фактор сезонности в туристическом бизнесе
   2.4 Основные современные тенденции в индустрии гостеприимства
   2.5 Четыре мировые модели гостеприимства
   2.6 Модели организации гостиничного дела
   2.7 Классификация и специфика гостиничных услуг
   2.8 Особенности и структура гостиничного продукта

3.  Классификация и структура гостиничных предприятий
   3.1 Категорийность гостиниц и классификация по разрядам
   3.2 Классификация гостиниц в различных странах мира
   3.3 Классификация гостиниц по уровню комфорта
   3.4 Типология гостиниц
   3.5 Функциональное назначение гостиниц
   3.6 Функциональные требования к гостиницам
   3.7 Жизнеобеспечение гостиниц

4. Гостиничная индустрия Российской Федерации
   4.1 Особенности российской классификации гостиниц
   4.2 Гостиничное хозяйство России 
   4.3 Знаменитые гостиничные цепи, представленные в России
   4.4 Гостиничное хозяйство Москвы
   4.5 Гостиничное хозяйство Санкт-Петербурга

5. Характеристика служб гостиничного предприятия
   5.1 Общая характеристика гостиничных служб
   5.2 Методы работы службы бронирования и риски бронирования
   5.3 Особенности ведения переговоров с представителями турфирм
   5.4 Служба приема и размещения: роль, структура, требования, нормы, расчеты
   5.5 Служба обслуживания и эксплуатации номерного фонда
   5.6 Служба безопасности: расследование преступлений и поведение в чрезвычайных ситуациях
   5.7 Инженерно-техническая служба отеля
  
6. Государство и гостиничный бизнес: получение лицензии и сертификация
   6.1 Процесс лицензирования гостиничной деятельности
   6.2 Определение стандартизации и гостиничные стандарты
   6.3 Схемы и документы по сертификации гостиницы
   6.4 Международная аттестация и классификация гостиниц
   6.5 Показатели качества гостиничных услуг
   6.6 Международные направления по созданию качественных услуг

7. Успех и конкуренция в гостиничном бизнесе
   7.1 Определение и оценка эффективности гостиничного бизнеса
   7.2 Виды конкуренции в гостиничном бизнесе
   7.3 Методы конкуренции: как обойти конкурентов
   7.4 Формирование конкурентоспособности

8. Формы и методы управления гостиничным предприятием
   8.1 Формы управления отелем: контракт, франчайзинг, аренда, акционерные общества, синдикаты, консорциумы
   8.2 Организационная структура управления гостиницей
   8.3 Выработка индивидуального стиля и метода управления
   8.4 Методы и функции планирования
   8.5 Создание благоприятной атмосферы для мотивации работников
   8.6 Управленческий контроль и внесение коррективов
   8.7 Формирование лидирующей роли руководства
   8.8 Управление качеством услуг отеля

9. Принятие управленческих решений в гостинице
   9.1 Содержание и виды управленческих решений
   9.2 Процесс принятия решений
   9.3 Методы принятия решений
   9.4 Индивидуальные стили принятия решений
   9.5 Условия эффективности управленческих решений
   9.6 Организация и контроль за исполнением решений

10. Финансы и оборотные средства гостиничных предприятий
   10.1 Экономические показатели работы гостиницы
   10.2 Составляющие гостиничного продукта
   10.3 Работа аналитической службы в гостинице
   10.4 Основные фонды гостиничного предприятия
   10.5 Сущность и состав оборотных средств гостиницы
   10.6 Финансовые ресурсы и прибыль гостиничных предприятий
   10.7 Оценка себестоимости услуг гостиницы
   10.8 Организация учета на гостиничных предприятиях

11. Бизнес-планирование и бюджетирование отеля
   11.1 Разработка бизнес-плана и его реализация
   11.2 Бюджетирование как технология финансового планирования
   11.3 Предназначение и реализация контроллинга
   11.4 Процессно-ориентированное бюджетирование и калькуляции затрат
   11.5 Достижение совершенства путем устранения потерь
   11.6 Планирование расширения производства

12. Маркетинг в гостиничном бизнесе
   12.1 Системы GDS и ADS: смысл и выгода
   12.2 Проведение мониторинга конкурентов и анализ рынка гостиничных услуг
   12.3 Эффективный интернет-маркетинг гостиницы
   12.4 Формирование программ лояльности клиентов
   12.5 Схема цикличности в маркетинге

Отправить заявку сейчас и получить бесплатный доступ к первому уроку!

Посмотреть как выглядит мой документ об образовании

Дистанционный курс «БИЗНЕС-ПЛАН ГОСТИНИЦЫ»

ОТПРАВЬТЕ ЗАЯВКУ И ПОЛУЧИТЕ ПЕРВЫЙ УРОК БЕСПЛАТНО

Лицензия на образовательную деятельность №038379

Предлагаем Вашему вниманию новейшую программу курса по составлению бизнес-плана открытия гостиницы.

Специалисты Нового Бизнес Университета разработали эффективную программу обучения для желающих открыть свой отель. Данный курс подробно описывает все этапы составления бизнес-плана мини-гостиницы и отеля, научит управлению финансами, продвижению и маркетингу. Курс «Бизнес-план гостиницы» в Новом Бизнес Университете можно пройти, даже не имея опыта работы в гостиничном бизнесе.

Новый Бизнес Университет – это современные технологии в сфере образования. Для обучения Вам необходим будет только доступ в интернет. Обучаться можно из любой точки земного шара. Дистанционное обучение проходит увлекательно и эффективно благодаря тому, что уроки наполнены различными иллюстрациями, таблицами, схемами, видео материалами. Обучение сопровождается постоянной связью со специалистами Университета, которые ответят на все возникающие вопросы и помогут Вам наиболее качественно и продуктивно освоить материал. Дистанционное обучение по составлению бизнес-плана отеля в Новом Бизнес Университете – это просто и результативно!

После прохождения дистанционного обучения Вы получите государственный диплом с международным приложением об окончании специализированного курса «Бизнес-план гостиницы».

1. Введение в предмет «индустрия гостиничного бизнеса»
1.1 История развития гостиничного хозяйства
1.2 Место в экономике гостиничного и туристического бизнеса
1.3 Мировые бренды гостиничной индустрии
1.4 История успеха брендов Ритц-Карлтон, Хилтон, Кемпински, Холидей Инн, Мэриотт

2. Индустрия гостеприимства в XXI веке
2.1 Из чего строится индустрия гостеприимства
2.2 Что влияет на развитие индустрии гостеприимства
2.3 Сезонность в турбизнесе
2.4 Современное состояние индустрии гостеприимства
2.5 Модели гостеприимства: европейская, азиатская, американская и восточноевропейская
2.6 Основные модели организации гостиничного бизнеса
2.7 Классификация и специфика гостиничных услуг
2.8 Гостиничный продукт — особенности и структура

3. Классификация и структура гостиничных предприятий
3.1 Классификация гостиниц по разрядам и их категорийность
3.2 Классификация гостиниц в различных странах мира
3.3 Классификация гостиниц по уровню комфорта
3.4 Типы гостиниц
3.5 Функциональное назначение гостиниц
3.6 Требования, предъявляемые к гостиницам разного уровня
3.7 Жизнеобеспечение гостиниц

4. Особенности развития отечественной гостиничной индустрии
4.1 Классификация отелей
4.2 Система гостиничного хозяйства РФ
4.3 Гостиничные цепи России
4.4 Система гостиничной индустрии Москвы
4.5 Система гостиничной индустрии Санкт-Петербурга

5. Основные черты служб гостиничного предприятия
5.1 Гостиничные службы и их функции
5.2 Служба бронирования номеров. Методы работы и системы бронирования
5.3 Взаимодействие гостиниц и туристических фирм
5.4 Структура службы приема и размещения
5.5 Административно-хозяйственная служба
5.6 Структура службы безопасности. Правила поведения в чрезвычайных ситуациях
5.7 Структура инженерно-технической службы гостиницы
5.8 Должностные инструкции персонала гостиницы

6. Лицензирование и сертификация гостиничного бизнеса
6.1 Получение лицензии
6.2 Определение стандартизации и гостиничные стандарты
6.3 Подтверждение соответствия гостиницы международным требования (сертификация)
6.4 Международная аттестация гостиниц
6.5 Показатели качества гостиничных услуг
6.6 Международные направления по созданию качественных услуг

7. Роль и экономическое значение конкуренции в условиях туристского рынка и его структура
7.1 Эффективное ведение гостиничного бизнеса
7.2 Виды конкуренции на рынке гостиничных услуг
7.3 Базовые стратегии конкуренции
7.4 Формирование конкурентоспособности. Ключевые факторы конкурентоспособности

8. Основы управления отелем
8.1 Классификация форм управления отелем: контракт, франчайзинг, аренда, акционерные общества, синдикаты, консорциумы
8.2 Структура управления гостиничным предприятием
8.3 Методология управления
8.4 Методы и функции планирования
8.5 Мотивация сотрудников гостиничного предприятия
8.6 Управленческие функции
8.7 Лидерство
8.8 Менеджмент качества в сфере услуг

9. Управленческие решения и порядок и разработки
9.1 Виды управленческих решений
9.2 Из чего состоит процесс принятия решений
9.3 Подход к принятию решений
9.4 Индивидуальные стили принятия решений
9.5 Условия эффективности управленческих решений
9.6 Организационный план. Контроль над исполнением решений

10. Финансовый менеджмент гостиничных предприятий
10.1 Экономическое планирование
10.2 Гостиничный продукт и его составляющие
10.3 Анализ финансового состояния гостиничного предприятия
10.4 Показатели оценки движения и состояния основных фондов отеля
10.5 Оборотные средств гостиницы, их состав и структура
10.6 Управление доходами гостиничного предприятия
10.7 Расчет себестоимости гостиничных услуг
10.8 Учет и отчетность на гостиничных предприятиях

11. Составление бизнес-плана открытия гостиницы
11.1 Составление бизнес-плана
11.2 Планирование бюджета
11.3 Взаимодействия систем менеджмента отеля
11.4 Калькуляция затрат
11.5 Уменьшение потерь
11.6 Процесс подготовки к расширению гостиничной сети

12. Управление маркетингом в гостиничном бизнесе
12.1 Основные системы бронирования
12.2 Мониторинг конкурентов: необходимость и план действий
12.3 Продвижение в интернете гостиничных услуг
12.4 Организация программ лояльности клиентов
12.5 Цикличность в маркетинге гостиничных услуг

Бизнес-планирование – сфера знаний, необходимая для успешного руководителя любого предприятия. Актуальный гостиничный бизнес-план – залог успешного развития Вашего бизнеса! Оцените возможности, которые открываются перед Вами благодаря обучению в Новом Бизнес Университете прямо сейчас! Подайте заявку и начните обучение на курсе «Бизнес-план гостиницы».

ОТПРАВЬТЕ ЗАЯВКУ И ПОЛУЧИТЕ ПЕРВЫЙ УРОК БЕСПЛАТНО

Бизнес-план гостиницы — hqbusiness.ru

Любая гостиница представляет сложный имущественный комплекс, где предоставляются все услуги, необходимые для размещения и проживания посетителей. Бизнес-план гостиницы поможет наиболее полно отразить все этапы по созданию и работе предприятия подобного типа. Он включает в себя не только финансовый анализ и маркетинговый подход, но и фирменный стиль, статус нового отеля, структуру и многое другое.

Маркетинговая часть позволит четко определить категорию посетителей, что соответственно отразится на фирменном стиле. Четкое понимание самого фирменного стиля и следование ему во всем поможет новому предприятию сразу войти в число лидеров. Финансовый анализ предотвратит необоснованные риски и более грамотно обрисует структуру всего предприятия.

Функциональные схемы организации и построения гостиничного бизнеса

Продуманный бизнес-план гостиницы всегда ориентирован на взаимодействие всех служб. Для работы отеля любой категории необходим следующий перечень организационных составляющих, включающих в себя обслуживающий персонал и необходимые помещения:

• администрация,
• дежурный администратор,
• портье,
• телефонная станция,
• вестибюль,
• зал для завтраков,
• буфет,
• раздаточная,
• склады,
• подсобные помещения,
• помещения персонала,
• номера.

Для комфортабельного заведения в бизнес-план гостиницы к этому перечню добавляются: бар-кафе, ресторан, зал для конференций и банкетов, клубное помещение, кухня, гардероб, хранение багажа. Также необходимо предусмотреть административный комплекс из директорской, бухгалтерии и кассы.

Схематично процесс организации гостиницы можно разбить на несколько пунктов:

1. Концепция с выбором звездности.
2. Бизнес-план гостиницы.
3. Выбор помещения.
4. Строительство и реконструкция.
5. Работы по оснащению и меблировки помещений.
6. Подбор и обучение персонала.
7. Запуск предприятия.

Особенно хочется остановиться на некоторых из вышеперечисленных пунктов.

Звездные категории

Получение звездной категории в России регламентируется приказом Минспорттуризма России от 25 января 2011 № 35 «Об утверждении порядка классификации объектов туристской индустрии, включающих гостиницы и иные средства размещения, горнолыжные трассы, пляжи».

Сегодня получение звездной категории является обязательным для всех подобных организаций. Лучше сразу продумать бизнес-план гостиницы с упором на уровень звездности, чтобы не оказаться между или вне классификации. Собственники, не получившие необходимые документы по присвоению статуса, будут вынуждены заплатить административный штраф. Для того чтобы определить уровень заведения, введена звездная система (1-5 звезд).

• Одна звезда – гостиница с однотипными номерами и минимумом предоставляемых услуг.
• Две звезды – гостиница эконом-класса, где обязательной является ежедневная уборка.
• Три звезды – гостиница среднего класса. В набор услуг входят: уборка, телевизор, санузел, холодильник в каждом номере. Разные типы номеров, развлечения на территории гостиницы, своя электрическая подстанция.
• Четыре звезды – помимо всех вышеописанных услуг, присутствуют специальные: бары, рестораны, массаж, бассейны и т. д.
• Пять звезд – класс «люкс». Самые престижные гостиницы с большим количеством предоставляемых услуг и развлечений.

Особенности бизнес-плана гостиницы

Чтобы точно рассчитать период окупаемости проекта, нужны правильные вводные данные, которые могут предоставить только профессионалы, имеющие большой опыт в строительстве и управлении гостиниц. Если заложенные в расчеты цифры окажутся недостоверными, то и окупаемость будет рассчитана неверно. Без опытных работников уже на стадии разработки проекта обойтись нельзя. Лучше заказать несколько независимых оценок. Здесь во всем должен быть соблюден принцип: «Доверяй, но проверяй».

Самый главный доходный компонент гостиниц – это номера. Для расчета дохода нужно располагать данными по загрузке и стоимости номеров. В себестоимость услуги по размещению входят данные о штатной структуре, о фонде зарплаты, о материальных затратах на содержание. Обязательно должны учитываться все производственные, административные и офисные издержки, а также кредитные обязательства.

Инвестору нужно знать, что не каждый высококлассный специалист создаст и успешно реализует концепцию гостиницы, потому что важны не только расчеты, но и креативный вклад в проект.

Выбор помещения

Это может быть покупка как существующей уже гостиницы, так и строительство нового здания. Каким бы ни был выбор, есть ряд особенностей, на которые необходимо обратить внимание. Существует понятие горизонтальных и вертикальных связей.

Например, нарушение вертикальных связей приводит к тому, что в отеле могут отсутствовать лифты для персонала и багажа. А перевоз грязного белья или багажа посетителей в гостевых лифтах является прямым нарушением стандартов гостиничного бизнеса.

Горизонтальные связи обеспечивают слаженность функционирования всех служб отеля. Работа бара должна быть связана с кухней и рестораном, а прачечная располагаться не на глазах посетителей.

Без помощи специалистов, имеющих опыт ведения гостиничного бизнеса, проводить строительство или реконструкцию здания нецелесообразно. Часто проектировщики предлагают сэкономить и бизнес-план гостиницы не предусматривает необходимого количества служебных помещений. Такая экономия может обернуться большими потерями в будущем.

Качество обслуживания

Каждый турист хочет чувствовать себя удобно и комфортно в любой гостинице. Чем больше гостиница, тем сложнее обеспечить хороший уровень сервиса. Предварительное бронирование, уборка, питание, охрана – все это не просто поддерживать в ежедневном режиме. Для успешного функционирования гостиницы важно иметь штат сотрудников, хорошо знающих свое дело.

В условиях большой конкуренции часто случается, что отель теряет свой текущий статус и переходит на уровень ниже. Нет должного качества обслуживания, и даже самый выигрышный бизнес-план гостиницы не принесет результата. Тренинги и обучения персонала должны постоянно происходить как на этапе открытия гостиницы, так и после этого.

Факторы, оказывающие решающее значение на прибыльность гостиницы

Сезонность. Экономическая ситуация зависит от местоположения гостиницы. Так, пляжные отели часто пустуют в зимний период, а в гостиницах горнолыжных курортов большое число свободных номеров летом. Доходы пиковых месяцев не могут равняться доходу в межсезонье, что должен учитывать бизнес-план гостиницы. Далеко не все гостиничные комплексы продолжают работать в это время. Часто номера консервируются, персонал распускается до следующего сезона.

Избыточное бронирование. Нередки случаи, когда оказывается, что номеров продано больше, чем имеется в наличии. Неаккуратная работа персонала, сбой в автоматической системе бронирования могут привести к неприятной ситуации. Хотя все гостиницы рекомендуют накануне заезда созвониться, чтобы подтвердить бронирование, только согласованная работа может быть гарантией отлаженности этого процесса.

Криминал. Преступники часто используют гостиницы в качестве места для временного укрытия или незаконных махинаций. Сбыт наркотиков, проституция – к сожалению, нередкое явление в гостиницах России. Для того чтобы оградиться от этих негативных процессов, надо не только продумать до мелочей работу охраны. Иногда выбор территории для застройки в криминальном районе, даже когда бизнес-план гостиницы просчитан до мелочей, ни к чему хорошему не приведет.

Специально для hqbusiness.ru Mganga

Разработка концепции отеля или гостиницы

Современный отель – это бизнес-система, состоящая из полного цикла процессов от создания инфраструктуры отеля, команды, мотивированной на оказание сервиса, до внутренних процессов, которые невидимы гостю, но участвуют в процессах оказания услуги. Создание конкурентоспособного отеля требует от команды больших компетенций по разным направлениям. Любой проект начинается с идеи, а идея получает воплощение, когда появляется план ее реализации.

Мы проведем все необходимые исследования и ответим на вопросы: каким будет ваш отель, какую нишу займет на рынке, какую будет приносить прибыль и другие.

Маркетинговый анализ проекта

• Кто ваши конкуренты?
• Какие маркетинговые возможности есть в регионе?
• В чем конкурентные преимущества отеля?
• Какие факторы будут влиять на работу?

Маркетинговая концепция

• Кто ваш целевой гость?
• Какой категории будет отель?
• Какие типы номеров, инфраструктуру и дополнительные сервисы предложить гостю?
• Какую политику ценообразования выбрать?
• Через какие каналы будут осуществляться продажи?
• Каким будет доход отеля?
• Какой будет стратегия коммуникаций: рекламная политика и программа PR-мероприятий, методы стимулирования продаж?

​Проектирование операционной деятельности

• Сколько будет стоить подбор и обучение персонала?
• Каким будет штатное расписания?
• Какими будут затраты на операционную деятельность?
• Какую прибыль принесет отель?

Финансовый план

• Каковы инвестиции в отель?
• Какого финансового эффекта ожидать, какими будут показатели окупаемости NPV, IRR, PI?
• Какие риски есть у проекта?

​

«Эффективная концепция состоит из двух базовых элементов. Первый —  это концепция функционирования. Она описывает уникальность объекта, прорисовывает его оптимальную инфраструктуру с учетом особенностей геолокации и потребностей целевых аудиторий, создаёт правила функционирования всех центров дохода и дополнительных услуг отеля.  Второй элемент- это бизнес-план, который дает экономическую оценку проекту: доходы, операционные затраты и эффективность вложений. Только в такой связке концепция является полезным инструментом для развития идеи: стартом для принятия инвестором экономически обоснованных решений, базой для создания проекта и инструментом для контроля его реализации».

Юлия Якунина, директор по развитию USTA Hotels

Этапы развития отеля, часть I — Определение плана действий

Строительство отеля — невероятно уникальное и выгодное бизнес-предприятие, но оно не для слабонервных. От замысла до перерезания ленточки процесс развития отеля требует четкого видения, обширного стратегического планирования и серьезной настойчивости. Помимо традиционных проблем, связанных с открытием нового бизнеса, современный экономический ландшафт вынуждает разработчиков проверять каждое решение более тщательно, чем когда-либо прежде, чтобы успешно определить, где развивать, какой тип отеля строить и как он будет привлекать путешественников в наши дни. меняющиеся рынки.

Итак, с чего начать? Это первая серия из трех частей, посвященных развитию отеля, в которых вы найдете советы и информацию о многих этапах запуска нового отеля.

Прежде чем что-либо делать, сделайте разумное планирование приоритетом. Считайте партнера по бренду с обширным опытом, который может поддержать вас в разработке вашего плана. Правильный партнер по бренду дает явное преимущество и является мощным двигателем развития отелей на любом этапе цикла разработки. Выбор правильного бренда позволяет вам получить доступ к десятилетиям отраслевого опыта, а также к ресурсам по продажам, маркетингу и распространению, которые необходимы вашему отелю для успеха. Ищите лидера отрасли, обладающего стойкостью, который держит свои бренды в курсе передовых технологий за счет инноваций, но при этом ценит лояльность к бренду разработчиков и их рост. Когда у вас есть партнер, вы готовы начать процесс запуска вашего отеля:

1. Выбор места — поиск лучшего адреса в городе

Местоположение, местоположение, местоположение — фраза имеет стойкость, потому что это правда, правда, правда.« Планирование отеля, который будет приносить финансовое вознаграждение, означает наличие оптимального участка для строительства объекта, подкрепленного всесторонним технико-экономическим обоснованием, отражающим потенциал расположения», — сказала Стейси Надольни, управляющий директор HVS.

Выбор места требует высочайшего уровня проверки. Спросите себя: какие проблемы существуют при приобретении земли? Есть ли потенциальные проблемы с зонированием или запретительные стандарты архитектурного анализа? Находится ли объект близко к основным инженерным сетям, и можно ли с легкостью провести модернизацию улиц и инженерных сетей? Насколько близко он находится к основным воротам и достопримечательностям, и какие еще потоки доходов существуют, чтобы привлечь посетителей в этот район? Почему сайт доступен — недостаток предложения отелей или недостаток потребительского спроса?

«Благодаря поддержке лидера бренда со значительным опытом разработки и давних отношений с профессионалами, которые могут помочь вам при выборе местоположения вашего отеля, навигация в этих сложных водах становится менее сложной», — отметил Чип Олссон, исполнительный вице-президент и директор по развитию. Wyndham Hotel Group.Гостиничные компании, такие как Wyndham Hotel Group, могут предоставить вам контакты, чтобы помочь в поиске земли для проекта, а также фирмы, которые могут анализировать рыночные показатели для принятия стратегических решений. Цель: запустить лучший адрес в городе.

2. Какой бренд имеет наибольшее значение для рынка?

После того, как у вас будет местоположение, выберите правильный бренд для вашего отеля, прежде чем делать какие-либо следующие шаги. Изучите конкурентный набор, чтобы определить лучший бренд для вывода на ваш рынок — тот, который отличается, будет иметь наибольший потенциал получения дохода и является частью надежной программы лояльности и отличного охвата распространения.

Знайте сильные стороны бренда-франчайзера — франчайзинговая компания и брендовый сегмент должны органично вписываться в структуру существующей собственности дестинации. Несколько вариантов под брендом помогают разработчикам сосредоточиться на том сегменте, который имеет наибольшее значение для рынка, зная, что они по-прежнему могут использовать ресурсы франчайзера, независимо от того, идут ли они на высококлассный, средний или экономичный. Например, 19 мировых брендов Wyndham Hotel Group охватывают почти все сегменты отрасли, предоставляя вам выбор таких знаковых брендов, как Wyndham Grand, Wingate by Wyndham, Ramada Worldwide, Microtel Inn & Suites by Wyndham и новой независимой концепции Trademark Collection.Кроме того, различные предложения компании по прототипам позволяют сэкономить финансовые средства и положительно влияют на время строительства.

«Отношения между брендом и разработчиком / владельцем имеют решающее значение. У них должно быть отличное двустороннее общение, они должны понимать цели друг друга и разделять схожую философию в отношении обслуживания гостей, — сказал Дэнни Адерхольт, президент Century Hospitality. Уверенность в том, что бренд останется долгосрочным партнером на протяжении всего срока службы собственности и обеспечит поддержку для повышения прибыльности, жизненно важна для разработчиков при определении принадлежности к франчайзеру.

3. Получение финансирования — «Покажи мне деньги»

«Покажи мне деньги» — мечта девелопера, но получить финансирование для строительства нового объекта недвижимости может быть непросто, особенно когда многие кредиторы приближаются к своей способности предоставлять гостиничные ссуды в текущем цикле развития.

Как вы можете повысить свои шансы на получение финансирования? «Мы хотим видеть стороннее технико-экономическое обоснование и анализ рынка, точный бизнес-план с твердыми прогнозами, анализ затрат на строительство и рабочую силу, послужной список застройщика с прошлыми успехами в отелях, а также то, что на рынке есть спрос на приемлемые цены на номера, — объяснил Майк МакГинли, генеральный директор Live Oak Bank.

Помните: кредиторы чувствуют себя комфортно, предоставляя финансирование, когда проект связан с надежным брендом, известным постоянным успехом в бизнесе и обслуживанием гостей .

Сотрудничество с уважаемой компанией в сфере гостеприимства позволяет вам использовать ее налаженные связи с кредитными учреждениями, которые могут справиться с рисками, связанными с проектами строительства отелей. Благодаря своему положению в качестве ведущего глобального оператора отелей и курортов, Wyndham Hotel Group имеет отличные, давние отношения со многими банками, что является бесценным ресурсом для современных разработчиков.Кроме того, в зависимости от специфики проекта, компания иногда может предложить стимулы для развития, которые можно применить к расходам на финансирование.

………………………………………………………………………………………………………………………………… ……………………………….

Планирование отеля — от формирования видения, поиска идеального местоположения, выбора сегмента бренда и получения финансирования — это просчитанное искусство, которое можно значительно улучшить с помощью правильного партнерства с брендом. Разработчики могут с самого начала задействовать исключительную коллекцию ресурсов и знаний о бренде, помогая установить курс для хорошо продуманной собственности, готовой к успеху.После того, как проект будет спланирован и финансирование будет обеспечено, следующим этапом развития будет строительство отеля — строительство, дизайн и архитектурный стиль, закупки и укомплектование отеля хорошо подготовленными членами команды. Следите за обновлениями, часть II…

Исследование развития отелей | Город Эшвилл

---

Происходит сейчас

Новые Правила развития гостиниц Приняты 23 февраля 2021 г.

На заседании 23 февраля 2021 года городской совет Эшвилла принял новые правила развития отелей, которые вступают в силу немедленно.Отельный мораторий также истек 23 февраля 2021 года.

Городские сотрудники отдела планирования и городского дизайна через 6 месяцев отчитаются перед городским советом с практической оценкой новых правил.

Новые правила включают три основных компонента, описанных ниже:

• Новые правила развития отелей, ограничивающие размещение отелей в соответствующих районах со стандартами зонирования, разработанными для компенсации воздействия и достижения ключевых целей сообщества;
• Сильный стимул для включения приоритетных общественных благ, таких как доступное жилье, прожиточный минимум и элементы зеленого строительства, в гостиничный проект; и,
• Процесс обзора проекта, который способствует (или сохраняет) качественную архитектуру и проектирование зданий, а также улучшает обустройство помещений.

Чтобы ознакомиться с деталями новых правил, перейдите по этой ссылке: Текстовые поправки по развитию отелей

Для получения блок-схемы процесса разработки перейдите по этой ссылке: Блок-схема процесса

Чтобы просмотреть принятую карту-наложение отелей, перейдите по этой ссылке: Карта-наложение отелей

Чтобы просмотреть утвержденную Таблицу государственных пособий, перейдите по этой ссылке: Таблица государственных пособий

Для получения дополнительной информации о процессе проверки нового дизайна перейдите по этой ссылке: Скоро в продаже

---

Хронология

---

Фон

В последние несколько лет в Эшвилле наблюдается приток новых отелей, и население обеспокоено последствиями этого притока, которые представлены проектами, которые в настоящее время находятся в стадии строительства и находятся в стадии разработки.Обеспокоенность включает географическую кластеризацию развития центра города, качество и дизайн строительства, влияние на структуру землепользования, воздействие на инфраструктуру и услуги города, а также общую озабоченность по поводу воздействия туризма на сообщество Эшвилла.

В настоящее время городу не хватает конкретной политики, стратегий и инструментов для эффективного управления или регулирования гостиниц. Отсутствие четких указаний в Кодексе города Эшвилл и Комплексном плане Living Asheville привело к неопределенности для разработчиков, сотрудников и членов сообщества.Следовательно, 24 сентября 2019 года городской совет Эшвилла утвердил мораторий на отели, приостановив строительство отелей в городе. Мораторий предоставит городу время для проведения профессионального анализа планирования с помощью Института городских земель (ULI) с целью разработки рекомендаций по усилению политики землепользования и улучшенных инструментов и стратегий для лучшего планирования и регулирования развития отелей, а также чтобы предоставить более четкое направление сообществу разработчиков.

Используя процесс Группы по программе технической помощи (TAP), ULI оценила проблемы, связанные с туризмом и развитием отелей, с целью количественно оценить влияние строительства новых отелей и получить лучшее понимание всех проблем, прежде чем представить свои выводы о передовых методах. инструменты и стратегии для решения проблем.

Процесс TAP начался с посещения группы ULI, которая посетила Эшвилл перед проведением серии слушаний с общественностью и группами заинтересованных сторон 9 января 2020 года.

Персонал

City также подготовил следующую информационную книгу, чтобы ознакомить комиссию с проблемами.

Группа вернулась 30 января 2020 г., чтобы представить свои выводы и рекомендации.

Ниже запись презентации:

Городской совет

провел рабочее заседание 25 февраля 2020 года, чтобы обсудить рекомендации ULI и дать персоналу указания относительно следующих шагов.

Ниже запись рабочего сеанса:

Окончательный отчет ULI TAP теперь доступен с некоторыми последующими мыслями от группы после пандемии Covid-19.

---

Подтверждающие документы

Заседание городского совета Эшвилла — 23 февраля 2021 г.

Служебная записка — 23 февраля 2021 г.

Заседание городского совета Эшвилла — 9 февраля 2021 г.

Отчет персонала по стандартам развития отелей — 9 февраля 2021 г.

Отчет персонала карты района наложения отеля — 9 февраля 2021 г.

Комиссия по планированию и зонированию г. Эшвилл — 5 февраля 2021 г.

Комиссия по планированию и зонированию г. Эшвилл 3 февраля 2021 г.

2 сентября Презентация Положения о планировании и зонировании гостиницы

13 октября рабочее заседание горсовета

27 октября рабочее заседание горсовета

Рабочее заседание городского совета 13 октября Слайд-шоу

Городской совет, 27 октября Слайд-шоу рабочей сессии

Карта гостиничных районов

(PZC 9/2/20)

Карта гостиничных районов (по результатам опроса)

Часто задаваемые вопросы об исследовании отеля

Справочное видео об исследовании отеля
Просмотрите это видео, чтобы узнать больше о предлагаемых правилах развития отеля.

Карта исследования гостиницы
Предлагаемая накладная карта гостиницы для общественного обсуждения. Чтобы прокомментировать эту карту, пройдите опрос вверху страницы.

Окончательный отчет ULI Tap

Опубликовать комментарии панели TAP

Презентация сотрудников

— 23 февраля 2020 г.

Презентация сотрудников — 30 января 2020 г.

Рекомендации ULI TAP — 30 января 2020 г.

Презентация

ULI — 9 января 2020 г.

Информационная книга по развитию гостиниц

Постановление о моратории

Презентация Комитету по планированию и экономическому развитию — 29 августа 2019 г.

---

Контактная информация

Стейси Мертен, главный проектировщик

---

Обновлено 01.03.2021

План капитального развития отеля

Начались работы по строительству отеля Rydges стоимостью 50 миллионов долларов в аэропорту Голд-Кост, что является важной вехой в развитии и активации участка
.В феврале 2019 года в отеле был заложен грунт, когда на торжественной церемонии присутствовал член McPherson, достопочтенный. Депутат Карен Эндрюс, министр развития индустрии туризма Кейт Джонс, член парламента и разработчик Джон Робинсон.

Отель на 192 номера, который будет подниматься к югу от территории аэропорта, будет соединен через площадь с расширенным терминалом, который также планируется реконструировать в 2019 году. Отель будет иметь семь этажей и будет увенчан Бар на крыше и смотровая площадка с видом на пляж Кирра на востоке и взлетно-посадочную полосу на западе.

Чтобы просмотреть одобрение Департамента инфраструктуры, транспорта, городов и регионального развития Плана управления окружающей средой при строительстве (CEMP), щелкните здесь.

Брендовый отель Rydges стоимостью 50 миллионов долларов с баром на крыше и смотровой площадкой станет жемчужиной в короне аэропорта Голд-Кост в 2019 году. Четырехзвездочный отель будет включать 192 номера и люкса на семи этажах с потрясающим видом на пляж Кирра. , и через взлетно-посадочную полосу в глубь страны.Помимо удобств на крыше, в отеле будет ресторан, бассейн курортного типа, а также помещения для проведения конференций и встреч.

Предварительный проект крупного плана развития отеля в аэропорту Голд-Кост (PDMDP) был подготовлен в соответствии с Законом об аэропортах 1996 года и подлежит утверждению Федеральным министром инфраструктуры и регионального развития.

60-дневный период общественного обсуждения PDMDP завершился в пятницу, 4 мая 2018 г. .Обратите внимание, что любые материалы, полученные после закрытия периода общественного обсуждения, не могут быть приняты во внимание.

PDMDP можно бесплатно загрузить с этого веб-сайта.

Для получения дополнительной информации обращайтесь по адресу [email protected].

Скачать предварительный проект крупного плана развития отеля в аэропорту Голд-Кост (6 МБ)

Предлагаемый отель на 150 номеров, план смешанного использования, передается в совет городского планирования

Был предложен бутик-отель на 138 номеров с 37 жилыми единицами под названием Create 72 Broadway от застройщика BPR Properties в Эшвилле.Ожидается, что он будет стоить не менее 40 миллионов долларов. (Фото: MHA Works)

ЭШВИЛЛ — Разработчик предлагаемого многофункционального комплекса стоимостью 40 миллионов долларов со 150 гостиничными номерами на Бродвей-стрит в центре города Эшвилл на этой неделе представит дело для утверждения перед советом по городскому планированию.

Наряду с гостиничными номерами план развития, ныне известного как Create 72 Broadway, предусматривает создание 30 жилых единиц, 75 парковочных мест и около 3800 квадратных футов коммерческих площадей, выходящих на улицы Бродвея и Норт-Маркет возле Масонского храма в Эшвилле.Его запрос на условное зонирование планируется заслушать 7 августа Комиссией по планированию и зонированию, что является последним шагом перед обращением в городской совет, который имеет окончательное право голоса по всем проектам жилья в городе, для утверждения.

В последнее время получение разрешения на строительство может быть сложной задачей для потенциальных отельеров, особенно потому, что несколько недавних проектов вызвали разную степень негативной реакции общества. Несколько членов совета рассматривают вопрос о временном запрете на строительство гостиниц, чтобы утвердить городские правила, какие проекты разрешать и где.

Но Бирджу Патель, девелопер проекта из Гринсборо и президент BPR Properties, сказал, что он и архитектор Питер Альберис считают, что проект «отличается от всех предыдущих». Таким образом, он ссылается на связь проекта с местным искусством, включая шесть доступных по цене единиц, доступных только художникам по цене около 500 долларов в месяц, и шесть внешних витрин, как сильные аргументы в пользу продажи.

Комплекс был специально спроектирован так, чтобы он был удобен для пешеходов и соответствовал внешнему виду окружающего района, — сказал Пател.

БОЛЬШЕ:

► Многофункциональный комплекс со 150 гостиничными номерами, кондоминиумами и искусством, предложенный в Эшвилле

► Отель Foundry на 87 номеров открывается в районе Блок в центре Эшвилла

► «Ответить» Джон Бойл колонка: Отели и душа города

«Изменения и рост произойдут, хотят люди того или нет, но главное — быть умным», — сказал Патель. «Что мы пытались достичь, так это: хорошо ли это для сообщества? Чего мы здесь пытаемся достичь и делаем ли это?

» Если мы будем держать их на переднем крае наших процессов, это должно быть невероятным развитием .»

Предложение Патела направляется совету по планированию с рекомендацией сотрудников городского планирования, которые заявляют, что оно» в значительной степени соответствует «всеобъемлющим руководящим принципам развития города. Персонал посчитал его совместимым с его сочетанием использования, интегрированным в девятиэтажный дом. структуры, включая парковку. Ему также приписывают сокращение сокращения бордюров, интеграцию структурированной парковки и предоставление вариантов жилья в центре города, среди других преимуществ.

Персонал отмечает, что у него нет «объективных критериев», которые можно было бы применить, чтобы определить, есть ли ценность или необходимость в дополнительных гостиничные номера в центре города », а также для оценки того, есть ли потенциальные воздействия, вызванные использованием жилья.»

Отчет персонала размещен ниже полностью.

Члены городской комиссии по центру города дали смешанные отзывы о проекте на заседании 12 июля, но в конечном итоге проголосовали за его одобрение со счетом 6: 3. Член городского совета Брайан Хейнс и правление члены Эндрю Флетчер и Рут Саммерс выразили несогласие. Некоторые участники заявили, что хотят проектов с большим количеством жилых единиц и меньшим количеством гостиничных номеров, а другие утверждали, что проект «казался слишком большим по масштабу», говорится в протоколе собраний.

Бутик-отель на 150 номеров с 30 кондоминиумами. единицы под названием Create 72 Broadway были предложены девелопером BPR Properties в Эшвилле.Ожидается, что проект стоимостью не менее 40 миллионов долларов может быть завершен в 2022 году. который работает по субботам с апреля по декабрь.

Но Патель сказал, что проект планирует приспособить рынок «любым возможным способом».

«Это на самом деле удобства для здания, и люди, которые будут там жить, захотят, чтобы это было там», — сказал он.

Пока не известно, когда, как ожидается, «Create 72 Broadway» будет заслушан советом. Следующие заседания органа запланированы на 27 августа и 10 сентября. Если проект получит одобрение, разработчики проекта рассчитывают начать строительство в этом году с прицелом на открытие в 2022 году.

Прочтите или поделитесь этой историей: https: // www .citizen-times.com / story / news / local / 2019/08/06 / предложение-150-номер-отель-смешанный-план-направляется-совет-город-планирование-совет-дата-ткацкие станки -asheville / 1765916001/

Пример стратегического плана | Как выполнить с AchieveIt

В этом примере стратегического плана мы анализируем структуру стратегического плана для сети отелей и включаем элементы самого плана.New England Hospitality Company, вымышленная компания, которая владеет и управляет 37 отелями, приступает к реализации своего первого стратегического плана, который будет использован в этом примере стратегического плана. Чтобы помочь определить основные области стратегического фокуса — и достичь консенсуса среди своей управленческой команды — организация согласилась сфокусировать свою стратегию с использованием конкретных инструментов, а также использовать пятиуровневую иерархию стратегических тем, целей, задач, стратегий и тактика.

Пример стратегического плана: инструменты разработки стратегии

Инструменты разработки стратегии, которые исполнительная команда согласилась использовать:

1. Заявления о миссии и видении
2. SWOT-анализ
3. Анализ PESTEL
4. Конкурентный анализ

Заявление о миссии определяет цель компании и почему она существует, в то время как заявление о видении фокусируется на том, чего организация надеется достичь.Для получения более подробной информации о миссии и миссии загрузите наши официальные документы, Заявления о миссии: Практическое руководство, и Стратегическая важность заявлений о видении . Чтобы обеспечить прочную основу для планирования, New England Hospitality разработала следующие заявления о миссии и видении:

• Миссия: Создать семейные воспоминания.
• Видение: Быть №1 семейной гостиничной сетью в Новой Англии.

SWOT-анализ, который является аббревиатурой от слов «сильные и слабые стороны, возможности и угрозы».Проанализировав эти четыре критерия, компания New England Hospitality смогла лучше понять, как она взаимодействует с рынком. Для получения дополнительной информации о SWOT-анализах ознакомьтесь с нашим учебным пособием Что такое SWOT-анализ? Компания New England Hospitality также провела анализ PESTEL, который включает в себя политические факторы, экономические факторы, социальные факторы, технологические факторы, факторы окружающей среды и юридические / нормативные факторы. В этом примере стратегического плана анализ PESTEL помог руководству компании обдумать внешние факторы, которые могут представлять внешние возможности или угрозы.

Наконец, New England Hospitality провела конкурентный анализ, чтобы определить, насколько сеть отелей отличается от конкурентов в гостиничной индустрии. Этот анализ помог компании New England Hospitality найти способ занять уникальное положение на рынке.

Пример стратегического плана: пятиуровневая иерархия

В этом примере стратегического плана New England Hospitality выбрала пятиуровневый план, который состоял из следующего:

• Стратегические темы: это заголовки группы из одного-трех слов, используемые для разделения стратегических и операционных планов.Компания New England Hospitality выбрала качество, персонал, сервис и финансы, а также ее стратегические направления.
• Цели: это общие заявления, которые переводят заявление о видении организации в нечто более значимое и ограниченное по срокам. В рамках стратегической темы обслуживания New England Hospitality команда руководителей ставит перед собой следующие цели: «Быть ​​№1 по удовлетворенности клиентов среди всех гостиничных сетей в Новой Англии.
• Цели: Это поддающиеся количественной оценке и измеряемые цели, которые отвечают на вопросы о том, сколько и когда.Цели включают базовую производительность, целевую производительность и установленную дату достижения даты. В этом примере стратегического плана цели обслуживания New England Hospitality были двоякими: 1) Повышение удовлетворенности клиентов с 82,6% до 87,5% к 31 декабря и 2) Увеличение процента клиентов, которые повторно приезжают в гостиницу в течение шести месяцев после первоначальное пребывание с 38,1% до 48,4% к 31 декабря.
• Стратегии: Это общие ориентированные на действия элементы, которые мы реализуем для достижения целей.
• Tactics: Это отдельные элементы действий, которые составляют стратегии. Они включают срок выполнения, результат и назначаются для выполнения конкретным людям в организации.

Пример стратегического плана: Стратегический план индустрии гостеприимства Новой Англии

• Миссия: Создать семейные воспоминания.
• Видение: Быть №1 семейной гостиничной сетью в Новой Англии.
• Стратегические темы:
  • 1. Качество
  • 2. Люди
  • 3.Сервис
  • Цель 3: Быть № 1 по удовлетворенности клиентов среди всех гостиничных сетей в Новой Англии.
    • Цель 3.1: Повысить удовлетворенность клиентов с 82,6% до 87,5% к 31 декабря.
      • Стратегия 3.1.1: Реализация программы приветствия гостей
        • Тактика 3.1.1.1: Определить компоненты программы
        • Тактика 3.1.1.2: Тестирование компонентов программы и внесение изменений
        • Tactics 3.1.1.3: Создание дополнительных материалов для программы приветствия гостей
        • Тактика 3.1.1.3: Разработать обучение персонала для программы приема гостей
        • Тактика 3.1.1.4: Вступите в действие с программой обучения для гостей
      • Стратегия 3.1.2: Внедрение программы консьержей до прибытия
        • Тактика 3.1.3.1: Создание процедур для программы консьержа
        • Тактика 3.1.2.2: Разработка меню действий гостя
        • Тактика 3.1.2.3: Проведите обучение консьержей
        • Тактика 3.1.2.4: Разработать последующий опрос удовлетворенности клиентов
        • Тактика 3.1.2.5. Начните работу с программой консьержей перед приездом
    • Задача 3.2: Увеличить процент клиентов, которые повторно останавливаются в течение шести месяцев после первоначального пребывания с 38,1% до 48,4% к 31 декабря.
      • Стратегия 3.1.1: Внедрение партнерской программы для частого проживания
        • Тактика 3.1.1.1: Разработайте правила и преимущества программы постоянного проживания
        • Tactic 3.1.1.2: Приобретите программное обеспечение для отслеживания и управления программой постоянного проживания
        • Тактика 3.1.1.3: Создание дополнительных материалов для партнерской программы частого проживания
        • Тактика 3.1.1.4: Обеспечить обучение всего персонала
        • Tactics 3.1.1.5: Вступите в жизнь с программой постоянного проживания

Пример стратегического плана: дополнительные компоненты

New England Hospitality, в центре внимания этого примера стратегического плана, дополнила свой план сбалансированной системой показателей, ключевыми показателями эффективности, панелями индикаторов и оценочными картами.Располагая всеми компонентами, компания была готова к обеспечению подотчетности, повышению эффективности и ускорению кривой результатов — все это вместе создает классический пример стратегического плана.

О компании AchieveIt

AchieveIt — это платформа, которую крупные организации используют для воплощения своих самых крупных и важных инициатив за пределами зала заседаний совета директоров в реальность. Слишком много хороших идей никогда не доживают до финиша, потому что нет реального способа удержать всех на курсе и все в нужном русле.Что нужно для того, чтобы на самом деле привести эти инициативы к завершению? Вам нужно:

1. Получите все на виду — чтобы вы могли видеть, что происходит с каждой инициативой, на всех уровнях, от предприятия до отдельного человека, в режиме реального времени.
2. Вовлекайте всех — с помощью простой в использовании платформы, которая связывает вашу организацию от исполнительного руководства до проектных групп, обеспечивая подотчетность всех и единство действий.
3. Получите все возможные преимущества — не только потому, что у вас есть лучшая платформа в этой области, но и потому, что вы можете использовать опыт и лучшие практики наших экспертов по исполнению.

Вот почему все, от глобальных корпораций до региональных систем здравоохранения и федеральных агентств, обращаются к AchieveIt для управления интегрированными планами. Давай действительно сделаем это.

Исследование затрат на развитие отелей в США, 2020 г.

Введение

В 2019 году национальный рынок жилья достиг новых высот: отели показали самый высокий уровень заполняемости и ADR за всю историю. Аналогичным образом, развитие отелей продолжалось стабильными темпами: новые отели открывались для растущего рынка, а новые интересные проекты непрерывно продвигались по конвейеру развития.С начала пандемии COVID-19 правительственные ограничения, отмены поездок и групповых поездок, а также общий страх перед путешествиями вызвали беспрецедентное падение спроса на поездки и туризм в стране и во всем мире, что привело к существенному снижению заполняемости и средние ставки. COVID-19 повлиял на газопроводы двояко. В то время как строящиеся объекты, как правило, все еще находятся в стадии строительства, девелоперы теперь гораздо более осторожны в реализации будущих гостиничных проектов.Кроме того, некоторые отели приостановили работу (временно или навсегда), что привело к сокращению предложения на многих субрынках. Даже по мере того, как мы приближаемся к концу года, спрос на поездки остается низким, и становится более очевидным, что, хотя восстановление на горизонте, новая реальность такова, что он, вероятно, будет медленным и устойчивым, пока люди снова не начнут комфортно путешествовать. улучшаются экономические условия.

HVS отслеживает затраты на строительство отелей на протяжении более трех десятилетий, собирая данные о фактических сметах расходов на отели во время выполнения своих заданий.В этом обзоре за 2020 год отражены затраты на строительство отелей в расчете на номер на основе данных, собранных HVS по проектам отелей, предложенных или строящихся в течение 2019 календарного года. Данные отражают девять категорий продуктов: бюджетные / экономичные, ограниченные услуги, среднеуровневые отели для длительного проживания, высококлассные отели для длительного проживания, двухбрендовые отели, отели с выбором услуг, полный комплекс услуг и отели класса люкс, а также проекты реконструкции. Кроме того, в свете текущей реальности, с которой отрасль сталкивается в результате COVID-19, мы также изучаем влияние, которое пандемия может оказать на цикл строительства отеля, чтобы владельцы и застройщики могли принимать обоснованные решения при планировании новых проектов в грядущие годы.

В исследовании HVS U.S. Hotel Development Cost Survey приводятся средние значения затрат на развитие в каждой определенной категории гостиничных продуктов. Опрос не предназначен для использования в качестве сравнительного инструмента для расчета изменений от года к году, а скорее отражает фактическую стоимость строительства отелей в США в 2019 году. Как будет обсуждаться, медиана и средние значения, указанные в На это исследование в значительной степени влияют типы и расположение отелей, которые строятся на данном этапе цикла развития.Наша цель распространения этой публикации — предоставить разработчикам, инвесторам, консультантам и другим участникам рынка основу для оценки проектов развития отелей. Учитывая, что затраты на развитие отелей зависят от множества факторов, уникальных для каждого проекта и местоположения, на этот отчет не следует полагаться для определения стоимости реальных гостиничных проектов или для целей оценки, а скорее он предназначен для поддержки предварительная оценка стоимости, а также сравнение различных категорий отелей.

Новая динамика спроса и предложения повлияет на развитие отелей

2019 год стал очередным периодом роста заполняемости отелей и средней дневной ставки (ADR). STR сообщила о загруженности и ADR по стране на конец 2019 года на уровне 66,1% и 131,16 доллара соответственно. За период с начала года до августа 2020 года оба показателя составили 44,4% и 107,17 долларов США соответственно. Это означает снижение заполняемости и ADR на -34,3% и -18,8% соответственно по сравнению с тем же периодом с начала года до настоящего времени в 2019 году.За этот период RevPAR снизился на -46,6% по сравнению с 2019 годом, что свидетельствует о резком падении производительности отелей в результате COVID-19 и сокращения поездок.

Приложение 1: Занятость в США, средняя ставка и RevPAR

Источник: STR

Пандемия по-разному затронула разные рынки. Городские / курортные направления, такие как Бостон, Чикаго, Миннеаполис / Сент. Пол, Нью-Йорк, Гавайи, Сан-Франциско, Сиэтл и Вашингтон, округ Колумбия.испытали самое резкое падение RevPAR по сравнению с предыдущим годом (более -60% по состоянию на август 2020 года). Напротив, снижение RevPAR на вторичном и третичном рынках составило -41% за тот же период. Это неудивительно, поскольку большинство городских направлений больше всего пострадали от пандемии, учитывая их большую зависимость от деловых поездок, групповых поездок и международных поездок. Кроме того, продолжающиеся социальные волнения в некоторых городах также отрицательно сказались на поездках.

Аналогичным образом, из-за этого более выраженного воздействия на городские направления рост предложения на первичных рынках в 2020 году стал отрицательным, поскольку некоторым отелям пришлось временно приостановить свою деятельность.По состоянию на август 2020 года, в то время как изменение предложения на первичных рынках составило -8,7%, в остальной части страны произошло лишь умеренное снижение предложения — -2,0%. Снижение было еще более заметным в таких направлениях, как Майами, Нью-Йорк, Гавайи, Орландо и Сан-Франциско. Вышеупомянутые направления имеют либо очень строгие государственные ограничения на поездки, связанные с COVID-19, либо сильно зависят от групповых или международных поездок; Эти факторы привели к частому закрытию отелей в этих местах.

В дальнейшем на данные о заполняемости будут влиять изменения в предложении, которые, в свою очередь, будут зависеть не только от ожидаемого открытия новых отелей, которые уже строятся, но и от тех, которые приостановили свою деятельность (временно или навсегда). Основываясь на доступных данных из различных источников, в следующей таблице показаны исторические данные о предложении в сочетании с нашими прогнозами на 2020–2022 годы. Для обеспечения согласованности и для того, чтобы действительно понять рост предложения с момента открытия новых отелей, мы использовали исторический общий объем номеров данные инвентаризации до 2019 г .; Таким образом, данные не включают отели, которые могли временно приостановить работу в результате COVID-19.

Приложение 2: Исторические данные и предлагаемое новое предложение

Источник: STR, HVS AHLA
* По состоянию на июль 2020 года

Рост предложения обычно отстает от рынка из-за времени, которое требуется для реализации проектов, получения финансирования и развития. Темпы роста нового предложения после спада 2009 года существенно замедлились до среднегодового уровня 0,6% с 2011 по 2015 годы. В первые посткризисные годы выручка отелей, чистая операционная прибыль (NOI) и стоимость снизились до уровня, который не поддерживал новое строительство.Когда RevPAR и NOI достигли точки, подтверждающей осуществимость, потребовалось несколько лет, чтобы проекты получили финансирование и были построены. Темпы нового предложения увеличились до 1,7%, 2,0% и 2,0% в 2017, 2018 и 2019 годах, соответственно, что отражает возобновление открытия отелей в те годы, как показано выше. Пик роста предложения составил 2,0% в этом последнем цикле (и 2,8% в предыдущем цикле, закончившемся в 2009 году).

Предложение увеличилось на 2,0% в 2019 году за счет примерно 104 000 новых гостиничных номеров; рост предложения новых отелей в результате строительства новых отелей, согласно прогнозам, увеличится на 1.4% к концу 2020 года, а затем умеренный до 1,3% в 2021 и 2022 годах, согласно STR. До начала COVID-19 STR первоначально прогнозировала, что в 2020 году объем новых поставок вырастет на 2,0%; Пересмотренный прогноз на 2020 год предполагает, что строительство ряда отелей не будет завершено в этом году.

По данным Американской ассоциации отелей и гостиниц (AHLA), по состоянию на июль 2020 года по всей стране строилось 217 000 новых гостиничных номеров, что отражает вероятность открытия отелей в ближайшие 18 месяцев.Кроме того, в то же время 260 000 номеров находились на завершающей стадии планирования и, как ожидается, начнутся строительство в течение следующих двенадцати месяцев. Подобно последней рецессии 2008/09 г., более низкие доходы, NOI и оценочные значения могут привести к тому, что некоторые проекты будут приостановлены до тех пор, пока уровень доходов снова не подтвердит осуществимость разработки.

Приложение 3: Изменение предложения в США с течением времени

Источник: STR (исторический), HVS (прогноз)

Учитывая темпы роста нового предложения, участникам рынка, включая девелоперов отелей, кредиторов и консультантов, важно проявлять осторожность и дисциплину при рассмотрении новых проектов.В годы рецессии темпы новых разработок значительно замедляются из-за двух факторов, которые мы хотели бы выделить дополнительно.

1. Изменения в осуществимости: Поскольку предлагаемый отель откроется на два-три года или более в будущем, часто считается, что предлагаемые проекты автоматически неуязвимы для проблем, с которыми отрасль может столкнуться в настоящий момент. Реальность такова, что когда заполняемость и уровни ADR снижаются, это влияет на будущие прогнозы рынка и, соответственно, объекта недвижимости.В частности, изменения в уровнях ADR, как правило, имеют более выраженное влияние на ожидаемые уровни доходов от проекта, и любое непредвиденное снижение ADR может отрицательно повлиять на осуществимость. Чтобы проиллюстрировать этот момент, мы создали гипотетический сценарий, показывающий, как резкое изменение рыночных условий, такое как рецессия 2008/09 г., влияет на уровень доходов отеля через пять лет.

В приведенном ниже примере мы используем фактическую занятость и ставки за период 2006–2008 годов для рынка Сан-Диего.До кризиса предполагалось открытие гипотетической гостиницы, которая откроется в 2011 году и которая, как ожидается, будет работать на среднерыночном уровне к стабилизированному году, и, возможно, прогнозировалось, что она достигнет стабилизированной заполняемости 72% с ADR в размере 156,74 долларов США и RevPAR в размере 112,85 долларов США. 2013.

Однако после рецессии, принимая во внимание фактические показатели рынка в 2009–2010 годах, ожидается, что тот же самый отель, открывающийся в 2011 году, достигнет аналогичного уровня заполняемости 72% (округленно) к стабилизированному году, но с ADR 135 долларов.84 и RevPAR в размере 97,26 доллара. В этом гипотетическом сценарии, хотя заполняемость восстановилась к стабилизированному году, стабилизированная RevPAR рассматриваемого объекта была на 14% ниже, чем первоначально предполагалось (до рецессии). Как показано ниже, негативные и неожиданные изменения в ADR на рынке в 2009 и 2010 годах повлияли на начальный и стабилизированный уровни RevPAR рассматриваемого объекта недвижимости с 2011 по 2013 годы.

Приложение 4: Дифференциальный расчет RevPAR

Источник: STR, HVS

Снижение RevPAR на 14% к стабилизированному году, как показано выше, также приведет к снижению уровня доходов в предлагаемой гостинице и, в конечном итоге, к более низкой оценке «когда завершено» и «когда стабилизируется».В этом сценарии и в любой новой застройке, сталкивающейся с аналогичными условиями, для того, чтобы развитие отеля оставалось возможным, затраты на строительство должны оставаться ниже новых уровней оценки, которые включают любые изменения в загруженности рынка и ADR в результате новые рыночные условия. В то время как приведенный выше пример был представлен с использованием исторических данных о занятости и ADR для Сан-Диего за 2006–2013 годы только для иллюстрации воздействия на будущие прогнозы, когда рынок неожиданно разворачивается, в действительности на рынки во время COVID-19 влияют различные и уникальные способы .Некоторые рынки, как упоминалось ранее, например, городские или туристические направления, пострадали больше, чем другие, в то время как вторичные и третичные рынки ощутили менее заметное влияние. Таким образом, важность завершения надлежащей комплексной проверки и обновления любых прогнозов для предлагаемого отеля, чтобы соответствовать последним тенденциям рынка и конкурентной среде, является ключом к определению его осуществимости.

2. Финансирование: В годы, следующие за рецессией, финансирование для новых разработок часто становится более сложным из-за рисков, связанных с новым строительством, в сочетании с неуверенностью кредиторов в отношении будущего отрасли.Финансирование строительства обычно не становится доступным до тех пор, пока рынок не восстановится, и кредиторы обращаются к инвестициям с более высоким риском, чтобы повысить свою доходность. Эта ограниченная доступность капитала снижает количество гостиничных проектов, которые могут получить финансирование и продолжить развитие в период рецессии. Более того, даже когда капитал доступен, он часто имеет гораздо более низкое соотношение ссуды к стоимости и более высокие процентные ставки. Тем не менее, в отличие от финансовых проблем, с которыми столкнулись в 2008/09 году, усилия правительства до сих пор позволяли поддерживать бесперебойное функционирование рынков капитала.Еще предстоит увидеть, будут ли эти усилия и далее быть успешными в предстоящем году, поскольку становится более вероятным, что проблемы с ликвидностью сохранятся, а рецессия может сначала углубиться, прежде чем восстановление начнется всерьез.

Хотя вышеупомянутые факторы создают проблемы для строительства новых отелей, многие дальновидные девелоперы сохраняют оптимизм во время кризисов. Развитие отелей часто может занять от трех до пяти лет, и, как показали годы, последовавшие сразу после Великой рецессии, новые предложения обычно медленно выходят на рынок после периода коррекции.Ограниченное количество отелей, построенных во время рецессии, создает меньшую конкуренцию для существующих и предлагаемых отелей, когда наступит восстановление и расширение. Кроме того, в период COVID-19 мы сталкиваемся с ситуацией, когда некоторые отели могут навсегда приостановить работу. Таким образом, проекты, которые могут быть продолжены или открыты в ближайшие годы, смогут получить выгоду от новой волны спроса, которая неизбежно возникает после каждой рецессии. Даже если открытие отеля не ожидается в ближайшие два-три года, периоды рецессии часто являются лучшим временем для продвижения проекта через длительный предварительный процесс разработки, который может включать исследования рынка / технико-экономического обоснования, меры по предоставлению прав, архитектуру и т.д. дизайн, поиск бренда / оператора и предварительное строительство.Более того, затраты на строительство часто могут снижаться в период коррекции и дефляции, что может улучшить реализуемость проекта, если у разработчиков есть средства для начала своих проектов во время спада.

Макро-среда

Как и следовало ожидать, спрос на отели сильно коррелирует с национальным ВВП. Согласно прогнозам США, после годового роста на 2,9% в четвертом квартале 2019 года, реальный ВВП снизится на -5,2% к концу 2020 года с ростом на 2,8% в 2021 году.S. Бюджетное управление Конгресса. COVID-19 оказал глубокое влияние на многие секторы экономики США. По состоянию на август уровень безработицы в стране составлял 8,2%, но ожидается, что в ближайшие месяцы он продолжит улучшаться, так как в некоторых секторах экономики ожидается дальнейшее укрепление. Несмотря на продолжающееся восстановление экономической активности в результате вынужденных блокировок, недавние данные показывают, что в настоящее время ожидается, что путь к восстановлению будет более медленным. Несмотря на оптимистичный настрой фондового рынка, продолжают вырисовываться другие угрозы, в том числе растущая напряженность между США.С. и Китай, постоянно увеличивающийся дефицит и уровень государственного долга, недавнее увеличение постоянных увольнений в различных отраслях и более низкая доходность облигаций, которые продолжают сигнализировать о том, что инвесторы по-прежнему с осторожностью смотрят в будущее. Предстоящие президентские выборы также имеют признаки нестабильности и крайне разрушительного характера, что усугубляет сохраняющуюся неопределенность. Наконец, значительные фискальные и денежные стимулы, предоставленные в начале COVID-19, которые принесли пользу отелям за счет снисходительности, займов ГЧП и заемных средств на покрытие экономических травм, с течением времени продолжают исчезать.Еще предстоит увидеть, как вышеупомянутые факторы повлияют на скорость восстановления экономики и, в конечном итоге, на развитие отелей.

Еще одним ключевым фактором является прогноз инфляции, поскольку со временем она, вероятно, повлияет на ADR отелей и затраты на развитие. Хотя остается много неопределенности, недавние агрессивные денежно-кредитные и фискальные меры, предпринятые для стимулирования экономики, в сочетании с недавней политикой Федеральной резервной системы в отношении таргетирования средней инфляции, чтобы компенсировать периоды низкой инфляции, могут указывать на то, что более высокая инфляция не за горами.Тем не менее, устойчиво низкая инфляция после глобального финансового кризиса (несмотря на экономический рост в то время) в сочетании с гораздо более слабыми экономическими условиями предполагают, что период дефляции в ближайшем будущем более вероятен, прежде чем возникнет какая-либо заметная инфляция.

С точки зрения инфляции, связанной с затратами на строительство, согласно Индексу затрат на строительство Тернера, который отслеживает затраты на рынке строительства нежилых зданий в Соединенных Штатах с 1967 года, индекс увеличился на 5.На 5% в 2019 году и на 2,4% в последующие двенадцать месяцев 2019/20, заканчивающиеся в июне 2020 года. Индекс затрат на строительство Тернера в национальном масштабе определяется следующими факторами: ставками и производительностью труда, ценами на материалы и условиями конкуренции. рынок. Индекс рос в годовом исчислении с 2011 года, значительно опережая инфляцию с 2012 года. Однако первое снижение индекса с 2010 года произошло во втором квартале 2020 года. По состоянию на второй квартал 2020 года Райдер Леветт Бакнелл (RLB) , которая также предоставляет ежеквартальный отчет о стоимости строительства, сообщила о росте индекса стоимости строительства примерно на 4.2% за последние двенадцать месяцев 2019/20, заканчивающиеся июнем 2020 года, с учетом того, что затраты на строительство достигли пика в 2019 году и снизились в 2020 году. Изменение индекса затрат на строительство Тернера по сравнению с изменением индекса потребительских цен (ИПЦ) за тот же период период показан на следующем рисунке.

Приложение 5: Процентное изменение индекса потребительских цен по сравнению с Индекс затрат Тернера

Источник: Бюро статистики труда США, Индекс затрат на строительство Тернера

Как показано выше, разрыв между общей инфляцией и инфляцией в строительстве значительно сократился в 2020 году, что напоминает динамику 2008–2009 годов, причем оба показателя демонстрируют сокращение.Недавнее снижение затрат на строительство стало долгожданным облегчением для застройщиков, которые столкнулись с постоянно растущими затратами на строительство, которые уже почти десятилетие значительно превышают инфляцию.

В 2020 году из-за COVID-19 разработчики столкнулись с перебоями в цепочках поставок из-за государственных ограничений. Хотя строительство оставалось «важным делом» во время пандемии, задержки с доставкой материалов задержали открытие некоторых отелей. В качестве примера, многие материалы или FF&E, прибывшие из Китая или других регионов, столкнулись с задержками, поскольку эти страны также самостоятельно занимались блокировкой и ограничениями на работу.Стоимость некоторых материалов, таких как пиломатериалы, также значительно выросла, поднявшись более чем на 100% летом 2020 года, за чем последовало столь же быстрое снижение цен, которое началось осенью, в основном за счет увеличения спроса на строительство нового жилья после блокировки. вместе с домовладельцами, выполняющими собственные проекты по благоустройству дома. Проблемы с поставками могут оставаться в силе, пока мы путешествуем в зимние месяцы, и то, что может стать или не стать возобновленными ограничениями, связанными со второй волной вируса, которая начала происходить в других регионах мира.

Категории затрат на развитие гостиницы

Оценка полноты бюджета на развитие отеля часто может быть сложной задачей, поскольку используются разные статьи, а некоторые компоненты непреднамеренно опускаются. Компания HVS находится в авангарде помощи разработчикам и участникам отрасли в осмыслении затрат на строительство отелей за счет последовательного представления этих затрат. Основываясь на нашем опыте анализа текущих бюджетов разработчиков, а также подготовки годового отчета HVS U.S. Обследование затрат на развитие гостиниц , мы разработали следующий сводный формат для бюджетов на развитие отелей, который формирует основу для представленных категорий затрат. Мы считаем, что эти категории значимы для профессионалов в сфере гостиничного бизнеса при проведении анализа экономической целесообразности, и они обеспечивают основу для анализа предлагаемых проектов. На следующем рисунке показаны шесть категорий, определенных HVS, а также типичные элементы, связанные с каждой категорией.

Приложение 6: Категории затрат на строительство гостиницы HVS

Источник: HVS

Категории не предназначены для того, чтобы быть всеобъемлющими, но отражают типичные статьи бюджета разработки.В бухгалтерском учете строительства бюджеты развития обычно представлены гораздо более подробно, чем для общего инвестиционного анализа.

Сбор данных и размер выборки

В 2019 году HVS собрала фактические сметы на строительство отелей почти во всех 50 штатах. Хотя не все строительные бюджеты были учтены (по разным причинам, включая неполные данные, искаженные данные или особенности развития), наш выбор включает полные и надежные бюджеты, которые составляют основу для обзора этого года.Бюджеты включали проекты, которые отражали как застройку с нуля, так и реконструкцию существующих зданий по всей территории Соединенных Штатов. В этом году лучшими штатами, наиболее представленными в опросе, стали Аризона, Калифорния, Колорадо, Флорида, Джорджия, Иллинойс, Нью-Йорк и Техас, что свидетельствует о том, где в стране происходит основная часть гостиничного строительства. Кроме того, как и следовало ожидать, затраты на строительство сильно различаются в разных частях страны. В этом примере самые высокие затраты на строительство на ключ, несомненно, были для проектов, расположенных в Калифорнии, с несколькими элитными комплексами в других штатах, особенно в Южной Каролине, Джорджии, Техасе и Иллинойсе.И наоборот, самые низкие затраты на номер были очевидны для отелей эконом-класса и отелей с ограниченным сервисом в штатах, пользующихся солнечными поясами; В частности, у Техаса было самое высокое представительство в этих категориях.

Мы также изучили разбивку наших данных по уровням продуктов для жилья, чтобы дополнительно определить самые популярные типы и бренды отелей, которые были построены в 2019 году. Категория с ограниченным обслуживанием была наиболее представлена ​​среди всех категорий, включая такие бренды, как Avid, Fairfield by Marriott, Hampton by Hilton, Holiday Inn Express, La Quinta by Wyndham и SpringHill Suites by Marriott широко представлены в этой категории.Затем последовала категория с полным спектром услуг, в которой также широко представлены такие бренды, как AC Hotel by Marriott, Delta by Marriott, Hilton, Embassy Suites by Hilton и Tapestry Collection by Hilton. Самым популярным брендом, разработанным в целом, был Home2 Suites by Hilton, относящийся к категории средних номеров для длительного проживания.

Стоимость застройки гостиницы за комнату

Приведенные ниже средние и медианные значения отражают широкий спектр проектов развития в Соединенных Штатах, включая проекты в районах с низкими барьерами для входа, а также в дорогих городах и курортах.

Приложение 7: Стоимость строительства гостиницы в расчете на номер

Источник: HVS
* Процент от общей суммы рассчитывается на основе общей выборки всех бюджетов.

Как показано выше, в 2019 году средняя стоимость строительства бюджетных / эконом-отелей составляла 95 000 долларов на номер. К наиболее популярным брендам в этой категории относятся отели Microtel и My Place. Однако, как и в предыдущие годы, в нашем исследовании это была категория с наименьшей активностью в области развития, поскольку затраты на землю и строительство, необходимые для разработки этого продукта, обычно не оправдываются потенциальным доходом; таким образом, новое строительство гостиниц эконом-класса часто нецелесообразно.

Отели с ограниченным сервисом и среднего класса для длительного проживания продемонстрировали среднюю стоимость номера в размере около 130 000 долларов США и включали популярные бренды, упомянутые ранее. Средняя стоимость отелей в категории высококлассных отелей для длительного проживания составила 184 000 долларов за номер и больше всего была представлена ​​брендами Staybridge Suites, Residence Inn by Marriott и Homewood Suites by Hilton.

Отели с избранным сервисом, включая такие бренды, как Hyatt Place, Cambria, Courtyard by Marriott и EVEN, показали среднюю стоимость в 204 000 долларов.Стоимость строительства отелей с полным спектром услуг была на 140 000 долларов выше за номер, чем для отелей с избранным обслуживанием, при средней стоимости почти 350 000 долларов за номер.

Наконец, средняя стоимость строительства роскошных отелей составила 675 000 долларов на номер. Как и в категории эконом, в этой категории отражено наименьшее количество разработок, учитывая математику реализации проектов роскоши по всей стране с такими высокими затратами на разработку. Мы также отмечаем, что количество отелей в стадии строительства было меньше, чем в исследовании предыдущего года, что свидетельствует о замедлении темпов развития в сегменте люкс.

В заключение

Бюджеты, проанализированные в этом обзоре, предоставлены непосредственно разработчиками, владельцами и кредиторами как для первичных, так и для переоборудованных гостиничных проектов в течение всего года. Результаты опроса объединяют данные фактических бюджетов строительства, сгруппированных по различным типам продуктов. Результаты также включают уникальные гостиничные проекты, которые не могут быть воспроизведены из-за внутренней природы развития отелей. Таким образом, мы хотели бы предостеречь разработчиков от того, чтобы они полагались на информацию при оценке затрат для конкретного проекта, поскольку на бюджет развития отеля влияет множество факторов.Таким образом, мы рекомендуем, чтобы пользователи HVS US Hotel Development Cost Survey рассматривали сумму за номер в отдельных категориях затрат только в качестве общего ориентира для этой категории. Строительные и проектные и закупочные фирмы FF&E являются лучшими источниками для получения точных затрат и FF&E затрат для конкретного гостиничного проекта. Также рекомендуется, чтобы застройщики консультировались с более чем одним источником в процессе разработки своего отеля, чтобы более точно оценить истинную стоимость строительства. Кроме того, стоимость всегда должна корректироваться с учетом инфляции в течение срока строительства, учитывая, что типичный процесс строительства отеля может длиться от трех до пяти лет.Наконец, мы рекомендуем периодически пересматривать прогнозируемую производительность предлагаемого отеля в процессе строительства.

Вся информация об индивидуальной собственности, использованная HVS для данного обзора затрат, была предоставлена ​​на конфиденциальной основе и считалась надежной. Данные из отдельных источников, брендов или регионов не разглашаются.

Другие участники:
Suzanne R. Mellen, MAI, CRE, FRICS, ISHC
Lizzette Casarin
Kathryn Lutfy
Astrid Clough McDowell

Сообщество, Совет разделяют озабоченность по поводу предлагаемого плана строительства отеля.

Предлагаемая в Эшвилле система для утверждения будущих жилищных застроек, более 15 жителей сообщили горсовету в феврале.9, не сможет остановить приток проектов, которые извлекают ресурсы сообщества и ставят прибыль выше жителей, пытающихся свести концы с концами.

Продолжительная критика прозвучала всего за две недели до истечения срока действия моратория в отелях Эшвилля во вторник, 23 февраля. Первоначально рассчитанная на один год временная пауза во всех проектах нового жилья была продлена в сентябре, чтобы члены Совета и сотрудники могли создать дополнительные эффективный процесс проверки. Но после нескольких месяцев обсуждения, двух рабочих заседаний Совета и многочисленных возможностей для привлечения общественности разочарованные жители сказали Совету, что окончательные предложения мало что сделали для продвижения справедливости или поддержки сотрудников, работающих в сфере услуг.

«Если мы не установим эти стандарты невероятно высокими прямо сейчас, исторические законы энтропии предполагают, что мы не собираемся возвращаться в следующем месяце и настраивать их, чтобы отели было труднее пройти», — сказал Эмили Пил , комментатор с Южного склона.

В течение последних 18 месяцев городские сотрудники работали над «повышением предсказуемости и прозрачности» в процессе развития отеля, сказал Тодд Околичани , директор по планированию и городскому дизайну Эшвилля, в своем выступлении перед Советом.В случае принятия, новый процесс будет определять несколько критериев для новых жилищных разработок: проекты должны быть расположены в пределах недавно созданной карты зонирования отеля, вносить свой вклад в ряд общественных благ и соответствовать стандартам проектирования и строительства. Если все эти шаги будут выполнены, отели могут быть одобрены на уровне персонала.

Члены Совета отказались от некоторых аспектов плана. Предлагаемая наложенная карта в настоящее время включает четыре области, которые, по мнению персонала, могут включать участки, приобретенные городом в рамках реконструкции города.Вице-мэр Шенеика Смит при поддержке члена Ким Рони попросила убрать эти области с карты до тех пор, пока они не будут оценены еще не сформированной комиссией по возмещению ущерба.

Рони добавила, что она поддержит проект только в том случае, если количество пунктов общественной пользы, которые должны выполнить разработчики, будет значительно увеличено. В настоящее время разработчикам крупных гостиничных проектов необходимо набрать не менее 180 баллов с учетом взносов в целевой фонд жилищного строительства Эшвилла (60–180 баллов) или фонд репараций (80–120 баллов), предлагая прожиточный минимум для всех. сотрудников (60 баллов), получение сертификата B Corp (180 баллов) и другие варианты.

«Я предлагаю взять верхние баллы из каждой категории и сделать это новым минимумом», — сказал Рони. «Сейчас не время обесценивать наше сообщество».

Мэр Эстер Манхеймер также выразила готовность поднять минимальное количество требуемых пунктов общественной пользы. Но этот шаг может иметь неприятные последствия, предупредила Гвен Вислер : Если девелоперы будут вынуждены платить больше за льготы, это может поднять цены на номера по всему городу.

Сейдж Тернер , который возглавлял городскую комиссию по центру города до того, как был избран в совет в ноябре, разделил озабоченность по поводу процесса рассмотрения проекта.По ее словам, органы по анализу дизайна комиссий по центру города и на набережной проголосовали против предложенных изменений, и Совет не будет напрямую назначать членов в предлагаемую комиссию по обзору отелей.

«Я не против того, чтобы вернуться к условному зонированию, пока мы работаем над этим, чтобы все было по-настоящему правильно», — сказал Тернер, сославшись на правила предварительного моратория, согласно которым Совет отдельно рассматривал каждый проект жилья с более чем 20 комнатами.

No related posts.