Пеллеты отзывы: Мифы о пеллетах. Собрание заблуждений о пеллетах и котлах на пеллетах.

Содержание

Мифы о пеллетах. Собрание заблуждений о пеллетах и котлах на пеллетах.

При обсуждении пеллетных тем на форумах и личных встречах с заказчиками некоторые вопросы встречаются чаще, чем другие. Особенно живучи неизвестно кем запущенные в оборот «мифы о пеллетах».  Вот именно о некоторых из них мы и решили рассказать.  

1. Горстки пеллет достаточно для работы котла в течение суток и отопления многоэтажного дома.

Увы, пеллеты в отличии от ядерного топлива не могут похвастаться такими характеристиками. Достаточно грубо (и для удобства расчётов) можно сказать, что теплотворная способность 1 кг пеллет составляет 5 кВт*ч. Или, допустив еще более грубое округление, можно сказать, что 1 кг пеллет достаточно для отопления 50 кв.м в течение одного часа. 

Кстати, умножая эту цифру на КПД используемого котла и на коэф. качества пеллет можно получить более правдоподобные цифры. И еще, 1 тонна пеллет это около 1 кв.м. так что «горсть пеллет» для отопления это, пожалуй, пока художественное преувеличение.

2. Пеллеты горят лучше, чем обычнее дрова, значит, в них что-то добавляют, и, значит, это не совсем экологически чистое топливо.

Пеллеты самое экологически чистое твёрдое топливо. И хотя существуют стандарты качества пеллет (например, шведские), допускающие добавление химических веществ, пеллеты в нашей стране, как правило, производятся без добавления связующих субстанций и прочих улучшителей. А склеивание происходит за счёт лигнина. А горят они лучше, потому что плотность у них выше (пеллеты тонут в воде) и влажность ниже.

3. Пеллеты могут храниться где угодно и сколько угодно.

Могут, вопрос, что с ними станет дальше и можно ли будет их использовать. При попадании влаги пеллеты успешно её поглощают и рассыпаются. 

При хранении на улице в течение длительного времени пеллеты впитывают влагу из воздуха. При хранении пеллет в помещениях с резкими перепадами температуры (например, в неотапливаемых гаражах) возможно образование конденсата. Можно ли топить такими пеллетами — каждый решает сам.

Но рекомендации по хранению пеллет в сухих (можно не отапливаемых помещениях) никто не отменял.

4. Сложенные в кучу пеллеты начинают гнить и плохо пахнуть.

Только если перед этим их использовали в качестве наполнителя для кошачьего туалета.  Несмотря на то, что пеллеты могут производиться из отходов деревообрабатывающего производства, сам процесс изготовления исключает наличие гнили в пеллетах.

5. Белые пеллеты хорошие, серые пеллеты плохие.

Самое популярное заблуждение. Увы, цвет пеллет ничего не говорит об их качестве. Также как и запах, и прочие ощущения. Узнать хорошие вам попались пеллеты или плохие можно только после их сжигания. 

Но «минимальный набор» у качественных гранул такой: блестящие, без трещин, не рассыпаются в труху если слегка потереть в руках, длина не менее 7-8 мм.

Кстати, в данном случае, темные пеллеты (слева) горели лучше чем белые.

6. Если засыпать пеллеты в обычный котёл или печку, они будут также гореть, как и в пеллетном котле.

Гореть они будут, но, дело в том, что в пеллетном котле гранулы горят при постоянной принудительной подаче воздуха в зону горения. А в случае с печкой, если Вы откроете максимальную подачу воздуха, то часть пеллет может вылететь в трубу за счёт естественной тяги.  Кроме того, не следует забывать про размеры колосников, иначе пеллеты будут проваливаться вниз в зольный ящик.

7. Пеллетный котёл не надо обслуживать и чистить.

Даже при использовании супер качественных пеллет, изготовленных из твёрдых пород дерева, их зольность составляет не менее 0,5 % или, иными словами, при сжигании тонны пеллет у Вас останется 5 кг золы. Таким образом, зольный ящик надо будет периодически очищать. Это же относится и к поверхностям теплообменника. Некоторые производители котлов обещают автоматизированные системы очистки, но как показывает практика, полностью отказать от ручной очистки пока ещё никому не удалось.

8. Пеллетный котёл трудно настроить.

Ключевое слово здесь не настроить, как могло показаться, а пеллетный котёл, дело в том, что настройка качественного пеллетного котла заключается в выборе желаемой температуры теплоносителя.

И всё. Остальные операции (объемы и скорость подачи воздуха и пеллет) котёл настроит самостоятельно.

9. Пеллеты в нашей стране трудно купить.

Это утверждение было актуально лет 7-8 назад. В нашей стране купить можно практически всё (и если даже не всё, то очень многое).  И с пеллетами точно такая же ситуация. Сейчас практически во всех регионах, где есть лес, существует по паре-тройке заводов, выпускающих пеллеты. И коль уж вы попали на наш сайт, то, считайте, что вопрос с покупкой пеллет решен вами раз и навсегда.

10. Пеллеты в нашей стране скоро перестанут производить.

Может быть. Когда перестанут производить опилки. А это, наверное, произойдёт после того как перестанут пилить деревья. Но, учитывая количество уже построенных заводов по производству пеллет, а также их экспортную привлекательность, в этом есть очень большие сомнения.

Средство очистки дымоходов Пеллеты ‘Чистотруб’

Характеристики

Торговый дом «ВИМОС» осуществляет доставку строительных, отделочных материалов и хозяйственных товаров. Наш автопарк — это более 100 единиц транспортных стредств. На каждой базе разработана грамотная система логистики, которая позволяет доставить Ваш товар в оговоренные сроки. Наши специалисты смогут быстро и точно рассчитать стоимость доставки с учетом веса и габаритов груза, а также километража до места доставки.

Заказ доставки осуществляется через наш колл-центр по телефону: +7 (812) 666-66-55 или при заказе товара с доставкой через интернет-магазин. Расчет стоимости доставки производится согласно тарифной сетке, представленной ниже. Точная стоимость доставки определяется после согласования заказа с вашим менеджером.

Уважаемые покупатели! Правила возврата и обмена товаров, купленных через наш интернет-магазин регулируются Пользовательским соглашением и законодательством РФ.

ВНИМАНИЕ! Обмен и возврат товара надлежащего качества возможен только в случае, если указанный товар не был в употреблении, сохранены его товарный вид, потребительские свойства, пломбы, фабричные ярлыки, упаковка.

Доп. информация

Цена, описание, изображение (включая цвет) и инструкции к товару Средство очистки дымоходов Пеллеты ‘Чистотруб’ на сайте носят информационный характер и не являются публичной офертой, определенной п.2 ст. 437 Гражданского кодекса Российской федерации. Они могут быть изменены производителем без предварительного уведомления и могут отличаться от описаний на сайте производителя и реальных характеристик товара. Для получения подробной информации о характеристиках данного товара обращайтесь к сотрудникам нашего отдела продаж или в Российское представительство данного товара, а также, пожалуйста, внимательно проверяйте товар при покупке.

Купить Средство очистки дымоходов Пеллеты ‘Чистотруб’ в магазине Санкт-Петербург вы можете в интернет-магазине «ВИМОС».

Пеллетные котлы: отзывы владельцев

На этапе строительства или капитального ремонта частного дома одной из самых важных проблем является проектирование системы отопления. От того, насколько правильно вы сумели выбрать метод обогрева, будет зависеть не только температурный комфорт в помещениях, но и уровень финансовых расходов на отопление. Особенно остро этот вопрос стоит у владельцев тех домов, к которым не подведено ни центральное отопление, ни газовая магистраль – количество вариантов для выбора в этом случае значительно сокращается.

Читайте также: Отзывы владельцев пиролизных котлов. 

Одним из удачных решений этой проблемы являются котлы на пеллетах – специальных твёрдых гранулах, которые производятся из отходов деревоперерабатывающей промышленности.

Этот вид оборудования для отопления дома уже давно стал популярным в странах Европы. Да и в наших краях они тоже быстро завоёвывают популярность, о чём свидетельствуют отзывы владельцев, использующих такие агрегаты.

Котлы на пеллетах – устройство, особенности и принцип действия

Котлы, работающие на пеллетах, относятся к твердотопливным устройствам длительного горения. Структура топлива, которое в них используется, обеспечивает высокую эффективность работы подобного устройства и долгое время горения.

Автоматические пеллетные котлы состоят из следующих элементов:

  1. Бункер для топлива:
  2. Шнек для автоматической подачи пеллет;
  3. Камера сгорания с горелкой;
  4. Средство автоматического поджига;
  5. Средство обеспечения принудительной тяги;
  6. Автоматические системы контроля.

Топливо из бункера через специальный транспортировочный шнек поступает в камеру сгорания. При поступлении порции топлива в камере сгорания зажигается горелка, обеспечивающая процесс горения пеллет. Устройство работает на принудительной тяге, которую обеспечивает вентилятор. В процессе горения вырабатывается теплота, которая передаётся на теплообменник. Прогорая, гранулы превращаются в золу, которая опадает в специальную камеру через решётку колосника. Температура начинает падать – это фиксируется специальными температурными датчиками и в камеру сгорания подаётся новая порция гранул.

Читайте также: Котел угольный с автоматической подачей топлива.

Горелки, которые обеспечивают процесс горения в таких агрегатах, могут быть следующих видов:

  • Факельного типа – процесс горения пеллет происходит в потоке воздуха, из углей раздувается факел, обеспечивающий сгорание топлива. Такой тип характеризуется небольшими размерами, простотой в эксплуатации и нетребовательностью к качеству пеллет. К недостаткам можно отнести невысокую мощность и невысокий уровень коэффициента полезного действия;
  • Ретортного типа – процесс горения происходит в чаше, в которую снизу подаётся топливо, а воздух поступает и через канал подачи пеллет, и с боков. Бывают подвижными и неподвижными. К достоинствам можно отнести высокий коэффициент полезного действия и высокую температуру. К недостаткам – солидный размер, сложную конструкцию и высокие требования к качеству гранул.

Различают следующие разновидности таких агрегатов:

  1. Конвективные – они предназначены просто для нагревания воздушных масс;
  2. Оснащённые водяным контуром – тепло передаётся на теплообменник и нагревает воду, что повышает эффективность работы системы отопления дома.

Бункер в устройстве может быть встроенной или внешней конструкции:

  • Встроенный бункер, как это следует из самого названия, является частью конструкции и неотделим от неё. Он, как правило, небольших размеров, что не даёт возможности обходиться без пополнения запасов пеллет в течение длительного периода времени;
  • Внешний бункер является самостоятельной единицей, его можно спроектировать самостоятельно и выбрать для него любые размеры. Он даёт возможность загрузки большого количества пеллет, чтобы в течение длительного периода времени быть избавленным от необходимости пополнять запас гранул.

Отзывы владельцев подчёркивают высокую эффективность данного метода. Гранулированное топливо в процессе горения выделяет большое количество тепла в течение длительного времени – это выгодно с точки зрения оценки финансовых расходов на отопление дома.  Всё это даёт серьёзные основания считать выбор пеллетного котла удачным решением проблемы отопления частного дома в местах, куда не подведены ни центральное отопление, ни газовая магистраль.

Плюсы и минусы пеллетного оборудования

Как и любое оборудование, пеллетный котёл имеет свои особенности в эксплуатации. Одни можно отнести к преимуществам, другие – к недостаткам. Рассмотрим подробнее плюсы и минусы устройств этого вида. Это поможет нам решить, какой вариант выбрать для обогрева дома – пеллетный котёл или что-нибудь другое.

Тщательно изучив отзывы, можно выделить следующие преимущества котлов на пеллетах:

  1. Высокий коэффициент полезного действия – он составляет от 70 до 95%, что гораздо выше, чем коэффициенты полезного действия  оборудования, работающего на других видах топлива;
  2. Высокая экологичность – использование натурального топлива исключает возможность загрязнения атмосферы вредными продуктами сгорания;
  3. Высокая степень автоматизации обеспечивает удобство в эксплуатации данного вида агрегатов;
  4. Устройство рассчитано на использование в течение длительного срока – 25 лет и более;
  5. Пеллетные котлы являются приборами длительного горения, что даёт возможность долгое время обходиться без загрузок новых порций гранул;
  6. В процессе эксплуатации образуется крайне маленькое количество золы, что даёт возможного долгое время обходиться без очистки оборудования;
  7. Взрывобезопасность и пожаробезопасность;
  8. Ступенчатая работа повышает экономичность эксплуатации и сокращает расходы на обогрев дома. Время горения горелки определяется необходимостью – она включается и выключается по мере надобности при помощи специальных автоматических датчиков;
  9. Хранение пеллет не требует никаких особых условий, кроме сухости;
  10. Для установки оборудования не нужно никаких разрешающих документов;
  11. Наличие водяного контура повышает эффективность системы отопления дома.

Однако отзывы говорят о том, что у пеллетных агрегатов есть и недостатки:

  • Несмотря на все преимущества пеллетных гранул и на то, что они являются продуктом, сделанным из отходов деревообрабатывающей промышленности, их использование обходится дороже, чем, например, дрова;
  • Использование в оборудовании узлов, которые работают от электрического тока, делает владельца зависимым от наличия электрической энергии. При её несанкционированном отключении обогрев дома прекращается на всё время, пока электричество не включат заново. Учитывая работу отечественных аварийных служб, существует вероятность длительного перебоя с отоплением дома;
  • Неудобство перевозки гранул в отдалённые населённые пункты.

Выбор пеллетного оборудования для обогрева дома

Выбирая оборудование, работающее на пеллетах, следует учитывать особенности данного здания, климатические условия, возможность транспортировки топлива и многие другие факторы.

Необходимую мощность котла определяем из расчёта теплового баланса заданного здания. А далее определяем подходящую модель, исходя из следующих критериев:

  1. Эффективность при использовании разных видов гранул и наличие различных режимов работы;
  2. Уровень автоматизации агрегата;
  3. Требовательность к качеству топлива;
  4. Максимальное и минимальное значения допустимой мощности;
  5. Удобство системы горения;
  6. Бесшумность работы агрегата;
  7. Возможность безопасного и надёжного автономного функционирования в течение длительного периода времени;
  8. Наличие водяного контура;
  9. Возможность обеспечения горячего водоснабжения при помощи устройства;
  10. Уровень взрывобезопасности и пожаробезопасности;
  11. Наличие системы предохранения от перегрева;
  12. Наличие автоматического поджига;
  13. Наличие системы контроля тяги;
  14. Цена

Котлы, работающие на пеллетных гранулах, становятся всё более популярными у владельцев домов, к которым не подведено центральное отопление и газовые магистрали. Как мы смогли убедиться, оборудование данного типа достаточно удобно, эффективно и выгодно. Системы автоматического контроля делают работу устройства безопасной. Пеллетное топливо обеспечивает выделение большого количества теплоты в течение длительного периода времени. Если есть возможность транспортировки и хранения пеллетных гранул, данный тип отопления является очень эффективным и выгодным.

 

 

Отзывы о пеллетных котлах

Соглашение на обработку персональных данных

×

В соответствии с требованиями Федерального закона от 27.07.2006 г. № 152-ФЗ «О персональных данных» я выражаю согласие на обработку ООО «ЯЛКЫН» (обслуживает сайт www. pelletor.ru, ИНН1635011582, КПП163501001, местонахождение: 420050 РТ Сабинский р-н,с. Шемордан,ул. Новый путь дом 14 офис 1) своих персональных данных без оговорок и ограничений, совершение с моими персональными данными действий, предусмотренных п.3 ч.1 ст.3 Федерального закона от 27.07.2006 г. №153-ФЗ «О персональных данных», и подтверждаю, что, давая такое согласие, действую свободно, по своей воле и в своих интересах. Согласие на обработку персональных данных дается мной в целях получения услуг, оказываемых ООО «ЯЛКЫН». Перечень персональных данных, на обработку которых предоставляется согласие: фамилия, имя, отчество, место пребывания (город, область), номера телефонов, адреса электронной почты (Email), а также иные полученные от меня персональные данные. Я выражаю свое согласие на осуществление со всеми указанными персональными данными следующих действий: сбор, систематизация, накопление, хранение, уточнение (обновление или изменение), использование, распространение (в том числе, передача), обезличивание, блокирование, уничтожение, передача, в том числе трансграничная передача, а также осуществление любых иных действий с персональными данными в соответствии с действующим законодательством. Обработка данных может осуществляться как с использованием средств автоматизации, так и без их использования (при неавтоматической обработке). При обработке персональных данных ООО «ЯЛКЫН» не ограничено в применении способов их обработки. Настоящим я признаю и подтверждаю, что в случае необходимости ООО «ЯЛКЫН» вправе предоставлять мои персональные данные третьим лицам исключительно в целях оказания услуг технической поддержки, а также (в обезличенном виде) в статистических, маркетинговых и иных научных целях. Такие третьи лица имеют право на обработку персональных данных на основании настоящего согласия. Данное согласие действует до даты его отзыва мною путем направления в ООО «ЯЛКЫН» подписанного мною соответствующего письменного заявления, которое может быть направлено мной в адрес ООО «ЯЛКЫН» по почте заказным письмом с уведомлением о вручении, либо вручено лично под расписку надлежаще уполномоченному представителю ООО «ЯЛКЫН». В случае получения моего письменного заявления об отзыве настоящего согласия на обработку персональных данных, ООО «ЯЛКЫН» обязано прекратить их обработку и исключить персональные данные из базы данных, в том числе электронной, за исключением сведений о фамилии, имени, отчества.

Пеллетные котлы: последние отзывы и мнения

Не так давно в продаже появились пеллетные котлы. Отзывы и мнения о них разделились. Для многих потенциальных покупателей важно больше знать о продукции, чтобы определить для себя необходимость ее приобретения. Данная статья содержит информацию о плюсах и минусах такого оборудования.

Твердотопливные пеллетные котлы состоят из бункера и специальной горелки для топлива. В зависимости от марки бункер бывает внешним или встроенным. Если загрузить первый, обеспечивается непрерывная работа до пяти суток, а если второй — до двух недель. Гранулы (пеллеты) автоматически подаются при помощи шнека внутрь горелки. Она, в свою очередь, может быть факельной или реторной. Однако те, кто выбирает для покупки пеллетные котлы, отзывы о реторных горелках оставляют негативные. Видимо поэтому они встречаются в продаже все реже.

Пеллетные котлы оснащены автоматикой, значительно упрощающей эксплуатацию. Управлять ими можно дистанционно при помощи обычной мобилки. Большинство пользователей волнуется о безопасности своего дома. Производители позаботились и об этом. Например, пеллетные котлы Zota сконструированы с учетом российских условий и неплохо зарекомендовали себя при нестабильном электрическом напряжении, не слишком качественном топливе и при сильных изменениях температуры.

Плюсы

Какие же положительные стороны имеют пеллетные котлы? Отзывы пользователей говорят о том, что данное оборудование хорошо зарекомендовало себя. Оно станет настоящей находкой в тех местностях, куда еще не проведен газ. Пеллеты, топливо для данного оборудования, стоят относительно недорого. Дешевле их, по подсчетам пользователей, обходится только газ. Со временем, с развитием и популяризацией данного вида оборудования, предполагается еще большее снижение цены на пеллеты.

Сами котлы просты в эксплуатации, зачастую уход за ними сводится к закладке топлива и периодической нечастой (в зависимости от модели) чистке от золы и продуктов горения.

Минусы

Однако, несмотря на все позитивные аспекты, пеллетные котлы отзывы имеют не только положительные. Среди недостатков данного оборудования следует назвать сложность установки: многие мастера впервые видят подобную конструкцию. Поэтому они часто допускают весьма существенные ошибки при монтаже и пуске.

Еще одним минусом пеллетных котлов можно считать их размер: понадобится пристроить отдельную котельную. К тому же топливо, используемое данным оборудованием, объемное, боящееся сырости. Для его хранения требуется большое и сухое помещение. Владельцы таких котлов рекомендуют закупать пеллеты загодя, иначе в самый разгар холодов на складах поставщиков они могут закончиться.

Недостатком котлов на пеллетах является то, что нет возможности сразу прекратить горение, топливо будет продолжать тлеть, хотя для многих пользователей этот показатель не важен.

Если есть необходимость провести отопление, а газификация в вашем районе не предвидится, пеллетные котлы – отличный вариант. Однако следует все взвесить, найти грамотных специалистов для установки. Также необходимо разобраться с будущими поставками топлива. Когда все это будет сделано – смело выбирайте подходящую модель и спешите за покупкой!

Обзор древесных гранул

— Создайте идеальный огонь

Часто задаваемые вопросы о древесных гранулах

Где производятся древесные гранулы?

Древесные пеллеты поступают из разных источников по всей стране. В США и Канаде почти 100 производителей гранул производят топливо для Северной Америки, а также экспортируют их в другие страны. На Западе большинство древесных гранул — это , сделанные из опилок , созданные лесопилками.

Могут ли пеллеты вызывать аллергию?

Воздействие древесины пыль может вызвать симптомов на коже, глазах, носу и дыхательных путях. … Монотерпены вызывают раздражение кожи, глаз и слизистых оболочек, и может вызвать как не аллергический , так и аллергический контактный дерматит (1,19), и, следовательно, у плотников выше риск развития экземы рук (20)

Какие древесные пеллеты лучше всего?

5 лучших древесных гранул для копчения

  • CookinPellets 40PM Perfect Mix Smoking Pellets .
  • Traeger 100% натуральная древесина твердых пород Пеллеты .
  • Фирменная смесь Traeger Grills.
  • Луизиана Гриллс 55404 Пенсильвания 40 фунтов.
  • BBQrs Delight Дерево Копчение Пеллеты — Пакет Super Smoker Variety — 1 фунт.

Древесные пеллеты — это зеленое топливо?

Паровая машина Джеймса Ватта превратила уголь в главную роль топлива для промышленной революции. Сегодня около 40% мировой электроэнергии вырабатывается на угольных электростанциях, которые потребляют более 80% угля, добываемого ежегодно.Поскольку при сжигании угля образуется углекислый газ (CO 2 ) и другие загрязнители воздуха, усилия по борьбе с изменением климата теперь сосредоточены на поиске альтернатив углю. Природный газ чище и дешевле, но, как и уголь, возвращает в атмосферу ископаемый углерод. В последнее время внимание было сосредоточено на древесной биомассе — возвращении к дровам — для выработки электроэнергии. Деревья удаляют CO 2 из атмосферы, а горящая древесина возвращает его. Но недавние данные показывают, что использование древесины в качестве топлива может привести к чистым выбросам CO 2 и может поставить под угрозу биоразнообразие лесов.

Почему древесные пеллеты?

Классифицируемые как «топливо из уплотненной биомассы», древесные гранулы являются экологически чистым топливным продуктом для отопления, который снижает загрязнение и сохраняет ограниченные запасы ископаемого топлива, такого как нефть, природный газ и уголь. … Древесные пеллеты — чрезвычайно чистый источник энергии.

Как производятся древесные гранулы?

Гранулы получают путем прессования древесного материала , который сначала прошел через молотковую мельницу, для получения однородной тестообразной массы.Эта масса подается в пресс, где она продавливается через матрицу с отверстиями необходимого размера (обычно диаметром 6 мм, иногда 8 мм или больше).

Можете ли вы сами делать древесные гранулы?

Большинство пеллет — это , произведенные оптом на промышленных предприятиях по производству гранул , но домовладельцы и малые предприятия могут также превратить органических материалов в древесных гранул . Вы можете сделать свои собственные гранулы в домашних условиях, разбив необработанную древесину на мелкие кусочки и спрессовав древесину в плотные гранулы .

Древесные пеллеты содержат химические вещества?

Пеллеты горят лучше, чем обычные бревна . Следовательно, древесных гранул могут содержать определенных химических добавок для поддержания горения, и поэтому действительно не представляют собой самое экологически чистое топливо ». Среди видов твердого топлива, имеющихся на рынке, древесные гранулы являются одними из самых экологически чистых

Как древесные гранулы удерживаются вместе?

Гранулы формируются под экстремальным давлением.Затем древесное волокно подается в гранулятор , где вращающийся рычаг проталкивает материал через металлическую головку, содержащую ряд однородных небольших отверстий. Сильное давление нагревает древесное волокно и связывает его вместе , когда оно проходит через матрицу

Токсичны ли древесные гранулы?

Могут ли пеллеты быть токсичными ? Ответ положительный. Когда гранулы производятся так, как мы упоминали выше, и именно таким образом вам нечего бояться с точки зрения токсичности .… Эти материалы при сгорании попадут в вашу пищу и могут быть очень токсичными для вашего здоровья

Сколько гранул равняется деревянной веревке?

Пеллеты обычно продаются в мешках по 40 фунтов (18 кг). Вы можете оценить , сколько топлива вам понадобится для отопительного сезона, заметив, что одна тонна пеллет эквивалентна примерно 1,5 шнуров дров . Многие домовладельцев, которые используют печь на гранулах в качестве основного источника тепла, используют от двух до трех тонн топлива на гранулах в год.

Kingsford Premium Wood Pellets Обзор

Kingsford недавно объявили о своем партнерстве с Trae Fuels, чтобы предложить вам гранулы для приготовления пищи премиум-класса. Kingsford Premium Wood Pellets — это пеллеты для приготовления пищи из 100% натуральной твердой древесины без каких-либо нераскрытых наполнителей, добавок или масел. Пеллеты Kingsford Premium Wood доступны в пяти вариантах вкуса: дуб, гикори, вишня, яблоко, а также смесь 45% дуба, 45% гикори и 10% вишни.

Образец, который я получил, был The Competition Blend.Я был очень рад получить их в Green Mountain Grill и попробовать.

Я побежал прямо на рынок и купил отбивные из свинины без костей. Я выбрал эту постную нарезку для своего испытания, так как она действительно даст мне хорошее представление о аромате дыма, обеспечиваемом древесными гранулами Kingsford Premium Wood Pellets. По той же причине я пропускала любые тяжелые приправы. Просто соль, огонь и дым для этого теста.

Отбивные из свинины без костей — хороший выбор для ощущения аромата дыма.

Пеллеты Kingsford Premium Wood Pellets сразу же дали идеальный голубой дым при запуске, а также весь повар. Это не всегда происходит с пеллетами. Честно говоря, меня приятно удивила стойкость выхлопного дыма на всю кухню.

Голубой дым — признак хорошего курения.

Я прогонял филейные отбивные на GMG при температуре 225 ° F, пока они не достигли внутренней температуры 145 ° F. Переверните их один раз во время процесса. Да, я использовал термапен для проверки.

Древесные гранулы Kingsford Premium Wood Pellets придали великолепный аромат копчения. У Competition Blend действительно приятный сбалансированный дым, который мне очень понравился. Курильщики на пеллетах часто выделяют немного меньше дыма, чем другие типы курильщиков, отчасти из-за чрезвычайно эффективного способа сжигания топлива. Мой предварительный тест показывает, что Кингсфорд и Трей работали над решением этой проблемы.

Копченый до совершенства!

Kingsford Premium Wood Pellets в настоящее время доступны в некоторых магазинах Lowes и Cabela, а также на Amazon.Недавно я услышал интервью с генеральным директором Trae Fuels Крисом ЛаРокко, в котором он заявил, что доступность в Lowes будет продолжать расти. Это отличная новость для нас. Это могут быть первые высококачественные гранулы премиум-класса, доступные в национальном масштабе.

В магазинах Lowes сумки весом 10 фунтов стоят 11,99 доллара. На Amazon есть 20-фунтовая сумка за 21,99 доллара; похоже, это не Amazon Prime. Вот ссылка на текущую карту наличия гранул для курения Kingsford.

Я действительно с нетерпением жду возможности попробовать все древесные ароматы, которые может предложить Kingsford Premium Wood Pellets.Kingsford существует уже почти 100 лет, предлагая стабильный продукт, на который вы можете рассчитывать снова и снова. Я не сомневаюсь, что Kingsford Premium Wood Pellets и дальше будет обеспечивать такую ​​высококачественную консистенцию. Мне просто на одну вещь меньше беспокоить, так что я могу сосредоточиться на еде. Чтобы узнать больше об этих новых гранулах: щелкните здесь.

Я приглашаю вас проверить эти гранулы и поделиться своими мыслями.

До следующего раза, удачного гриля!
Йон

** В этом посте были использованы партнерские ссылки, что означает, что я могу получить небольшую комиссию, если будут куплены какие-либо продукты.Я рекомендую только те продукты, которые лично использую и рекомендую. (Робин)

Автор GrillGirl, Джон Сольберг.

Джон Сольберг, опытный повар на открытом воздухе, который сам делает уголь!

Любит долгие прогулки по пляжу и хорошие комедии … Шучу! Студент, изучающий все, что связано с приготовлением пищи на открытом воздухе, как медленным, так и медленным, горячим и быстрым. Уголь, дрова или газ — значения не имеет. Не очень верю в догму о приготовлении пищи на открытом воздухе. Постоянно ищу разные пути. Любит восстанавливать грили и коптильни всех мастей.Родился и вырос в Мид-Мичигане и понимает, что в приготовлении пищи на открытом огне не бывает межсезонья.

Вы успешно подписались!

отзывов о древесных пеллетах | WoodPellets.com Блог

Древесные гранулы премиум-класса

Wood & Sons — это совершенно новый продукт, производимый на ультрасовременной фабрике по производству гранул на юге штата Мэн.

Эти гранулы из 100% натуральной древесины хвойных пород созданы из восточной белой сосны с местных лесопилок.Именно чистое, свежее сырье закладывает основу для приятного горения и впечатляющего уровня золы менее 0,4%.

Если вы ищете стабильное горение, сверхвысокую тепловую мощность и минимальное обслуживание — обязательно добавьте Wood & Sons в свой заказ на пеллетное топливо!

Пеллеты Keystone Pellets производятся прямо здесь, на северо-востоке. Они представляют собой 100% натуральные топливные гранулы премиум-класса с сертификатом PFI, изготовленные из запатентованной смеси лиственных и других пород древесины, включая дуб и клен.

Keystone заработал репутацию производителя топливных гранул неизменно высокого качества с хорошей теплоотдачей, что облегчит ваши расходы на кошелек.

Woodpellets.com впервые представляет гранулы для барбекю премиум-класса! Древесные гранулы Bear Mountain BBQ искусно смешаны преданными мастерами, чтобы создать идеальный баланс пикантного дымного аромата для еды, которую вы не забудете.

100% натуральные гранулы для гриля Bear Mountain производятся в США только из твердых пород древесины высшего качества — без наполнителей, связующих или масел.Эта приверженность качеству приводит к вкусу, на который вы снова и снова можете рассчитывать для идеального барбекю.

Попробуйте все пять вкусов, чтобы использовать их с любым грилем для пеллет, барбекю или коптильней на открытом воздухе, чтобы вывести следующую еду на новый уровень!

GOURMET BLEND: Фирменный аромат. Идеальный баланс дымности в сочетании с тонкими сладкими нотами, подчеркивающими вкус мяса, рыбы и овощей.

HICKORY : Сильный аромат копчения для любимого мяса барбекю, такого как ребра, окурки и грудинка.Классический выбор обязательно понравится!

MESQUITE : Сильный, землистый, уникально смелый дымный оттенок, который подчеркивает каждый кусок говядины. Также хорошо сочетается с более мягким вкусом, например, Apple!

ЯБЛОКО : Никогда не тяжело и всегда радует. Идеально подходит для ветчины, рыбы и птицы.

ВИШНЯ : Добавляет сладкий фруктовый вкус ко всем вашим любимым мясным и овощным блюдам.

Нажмите здесь, чтобы заказать Bear Mountain для гриля или коптильни на древесных гранулах!

Пеллеты для отопления мелким шрифтом: цены, наличие продукта и варианты месяца доставки зависят от региона.Оплата должна быть произведена в полном объеме в срок заказа, если выбран месяц доставки июнь или позже. Предложения нельзя объединять. Распродажа заканчивается 30.04.19.

9 лучших древесных гранул для копчения в 2021 году: рейтинг лучших вкусов

SmokedBBQSource поддерживается его читателями. Мы можем получать партнерскую комиссию без каких-либо дополнительных затрат для вас i , если вы совершите покупку по ссылке на этой странице. Учить больше.

Вы приобрели коптильню на древесных гранулах, но что теперь? С бесконечным выбором ароматизированных древесных гранул, трудно понять, с чего начать.

Поэкспериментировать с различными вкусами гранул — это половина удовольствия от покупки гриля для гранул.

Не беспокойтесь о том, что останутся гранулы от производителя гриля. Мы объясним почему ниже.

Если вы новичок в копчении или стали экспертом по копчению, древесные гранулы найдутся для всех, и мы перечислили лучшие гранулы ниже.

Наши 9 любимых древесных гранул для копчения

Это наши лучшие древесные гранулы, которые горят горячим и чистым образом, обеспечивая великолепный аромат дыма и минимальную очистку от золы.

1. Пеллеты из твердой древесины премиум-класса Camp Chef

Camp Chef предлагает широкий ассортимент древесных гранул, все они доступны в 20-фунтовых мешках по приятной доступной цене.

Эти гранулы — одни из самых дешевых, которые мы тестировали, и я не заметил никаких проблем при тестировании их на деревянных духовых инструментах.

Они производятся с использованием процесса сушки в печи, который создает низкую влажность для сверхсухих гранул горячего горения, которые производят меньше пыли.

Один из наших любимых вкусов — смесь древесного угля и вишни Charwood, поэтому, если вы можете купить только одну сумку, обязательно попробуйте.

2. Пеллеты Weber SmokeFire из твердой древесины

Weber выпустила собственную линейку пеллет из твердой древесины для пеллетного гриля SmokeFire.

Они работают так же хорошо с любым грилем на гранулах, так что пусть вас не смущает тот факт, что у вас нет SmokeFire.

Доступен в виде различных вкусов и смесей, включая:

Смесь GrillMaster имеет сбалансированный мягкий вкус, который идеально подходит для копчения различных продуктов.Если вы хотите что-то более удачное, выбирайте Mesquite.

Эти гранулы отлично горят и обладают прекрасным вкусом.

3. CookinPellets 40PM Perfect Mix Пеллеты для копчения

В настоящее время самый продаваемый бренд CookinPellets предлагает 40-фунтовую смесь древесных гранул для копчения твердых пород древесины.

Он состоит из четырех верхних лиственных пород: гикори, вишни, твердого клена и яблони.

Эта 40-фунтовая смесь древесных гранул для копчения может быть использована для любого рецепта копчения.

Мешок CookinPellets разработан для немедленного хранения. Вам не нужно переносить древесные гранулы из пакета в другое место хранения, например, в бункер или ведро.

CookinPellets гарантирует, что их коптильные древесные гранулы не аннулируют гарантию производителя на ваш коптильный пеллет.

Что нам нравится:
  • Качество — CookinPellets предлагает дизайн и качество. Дизайн их сумки обеспечивает быстрое и легкое хранение.CookinPellets гарантирует, что их коптильные древесные гранулы не аннулируют гарантию производителя на ваш коптильный пеллет.
  • Верхняя 4 лиственных породы — Лиственные породы гикори, вишни, клена и яблони придают полный аромат во время копчения. Эта смесь надежна для копчения по любому рецепту.
  • Без дубовых наполнителей — Некоторые производители используют более дешевую древесину, например дуб, для увеличения объема гранул. С ними вы получаете то, что видите.
Что нам не нравится:
  • Предварительно заданная смесь твердых пород — Некоторые ценители курения предпочитают выбирать именно ту древесину для использования.Эта предустановленная смесь из четырех пород твердой древесины не дает вам возможности контролировать выбор твердой древесины.

Эта же компания также производит гранулы из 100% гикори в мешках того же размера.

Получите последнюю цену на Amazon.

4. Пеллеты для гриля Lumber Jack Competition Blend

Древесные гранулы для копчения Lumber Jack готовы к тестированию

Lumber Jack производит несколько различных типов гранул для курения, включая гикори, яблоко и мой личный фаворит, смесь для соревнований, которая представляет собой смесь клена, гикори и вишни в равных частях.

Эти гранулы в последнее время получили много упоминаний, и у них есть несколько интересных особенностей.

Эти гранулы имеют меньший диаметр, что, по-видимому, создает более горячий ожог и дает больше дыма.

Во время производства они также оставляют кору на древесине, от которой исходит больше аромата древесного дыма.

Что нам нравится:
  • Pure — Аромат на передней стороне пакета — это то, что вы получаете. Если на пакете написано «Гикори», то эти гранулы содержат ТОЛЬКО 100% древесину гикори.Никаких дубовых шпатлевок или чего-либо еще.
  • Разновидность — Гикори, Вишня, Яблоко, Пекан и другие названия; они получили это. У них также есть хорошее разнообразие смешанной древесины.
Что нам не нравится:
  • Доступность — Lumberjack имеет ограниченную доступность на Amazon, иначе вам придется обращаться к дилерам.
  • Ясень — Поскольку в них используется 100% древесный ароматизатор, а также кора, эти гранулы, как правило, производят больше золы.Некоторых это МОЖЕТ раздражать, но я думаю, что вкус намного перевешивает это потенциальное неудобство.

Они немного дороже, чем некоторые другие гранулы, из которых мы готовили.

5. Пеллеты из натуральной твердой древесины Pit Boss

Pit Boss продает широкий ассортимент гранул из натуральной древесины твердых пород в мешках по 20 и 40 фунтов.

У вас есть все классические дымные породы дерева, включая яблоню, мескит, гикори и вишню.

Вы также можете испытать приключения с купажем виски из бочек, принять участие в соревнованиях или приготовить смеси для барбекю, которые состоят из смеси различных твердых пород древесины для барбекю.

В гранулах

Pit Boss не используются искусственные ароматизаторы, клеи или химические вещества, они горят горячими и чистыми.

Что нам нравится:
  • Большой ассортимент древесных ароматизаторов
  • Выбирайте между 20 или 40-фунтовыми мешками
  • Бесплатная доставка

С разумными ценами и бесплатной доставкой всех гранул, это наш любимый способ пополнения запасов.

7. Пеллеты из твердой древесины Bear Mountain Premium

Мне нравится, что эти гранулы из твердой древесины от Bear Mountain доступны в мешках по 20 и 40 фунтов, поэтому, если вы найдете вкус, который вам действительно нравится, вы можете запастись.

Вы также получаете хороший выбор пород дерева, включая все обычные, плюс ольху, бурбон и две разные смеси барбекю для гурманов.

Вы получаете превосходную консистенцию с минимальным количеством опилок на дне пакета. Все пеллеты на 100% состоят из натуральной древесины твердых пород и производят отличный дым.

7. Фирменная смесь Traeger Grills

Вы определенно ожидаете увидеть здесь появление Traeger, так как они изобрели гранулированный гриль.

Вы можете выбирать из широкого диапазона различных древесных ароматов.За свои деньги мы выберем фирменную смесь.

При весе 20 фунтов этот мешок из древесных гранул для копчения сочетает в себе три пикантных вкуса: вишню, клен и гикори.

Этот мешок смешанных гранул не содержит наполнителей и связующих веществ. Ароматы, которые вы видите, — это ароматы, которые вы попробуете!

Эти три смешанных вкуса сделают ваши варианты курения безграничными. Не ограничиваясь одним ароматом для типа копчения, вы можете коптить с помощью этой смеси самые разные виды мяса и овощей.

Что нам нравится:
  • Универсальная смесь — Эта смесь вкусов хорошо сочетается с любой комбинацией мяса и овощей. Это позволяет коптить несколько видов мяса или овощей одновременно без изменения вкуса древесных гранул.
  • Доступный — При доступной цене прожигание сумки не повредит вашему карману. Вы можете покупать несколько сумок за раз!
  • Без дополнительных наполнителей или связующих — Как указано на этикетке.Эта смесь древесных гранул на 100% состоит из клена, вишни и гикори без скрытых наполнителей. Это означает, что вы почувствуете аромат дыма!
Что нам не нравится:
  • Ограниченные персональные возможности смешивания — Если вам нравится смешивать собственные вкусы древесных гранул, у вас есть ограниченные возможности с этой готовой фирменной смесью.
  • Quick Burning — Некоторые пользователи описывают эту смесь древесных гранул как горящую быстрее, чем другие ароматизаторы или смеси.

7. Древесные пеллеты BBQrs Delight для копчения — Супер Разнообразие Курильщика — 1 фунт.

Вы хотите пробовать каждую древесную дымящуюся гранулу, не нарушая при этом денег? Может быть, вы новичок в курении и хотите попробовать каждый вкус, чтобы найти идеальное сочетание?

Не ищите ничего, кроме разнообразного набора BBQrs Delight Super Smoker.

В этой разнообразной упаковке однофунтовых мешков содержится каждая из следующих вещей:

  • Яблоко
  • Гикори
  • Мескит
  • Вишня
  • Пекан
  • Джек Дэниэлс

Этот набор не только дает вам каждый вкус индивидуально, но вы также можете смешивать ароматы для вашего собственного индивидуального приготовления!

Хотя пакеты такого размера не подойдут для длительного использования, вы сможете найти идеальный аромат, соответствующий вашим вкусовым рецепторам.

Кроме того, вы можете полюбить все вкусы и каждый раз выбирать этот суперразнообразный пакет!

Что нам нравится:
  • Пакет разнообразия дает вам бесконечные комбинации — Пакет разнообразия позволяет вам выбрать свой любимый вкус, не покупая большой пакет. (Покупка большого количества мешка потенциально может оставить у вас неприятный вкус. Эти маленькие мешочки весом в один фунт предотвратят это!)
  • Смешанные комбинации — Помимо разнообразия вкусов, вы также можете смешивать их ароматы, чтобы создать свою собственную комбинацию.Каждый аромат лучше всего сочетается с соответствующим типом мяса или овощей.
  • Доступный — Наконец, по доступной цене вы можете продолжать покупать этот суперразнообразный пакет для себя или даже в подарок!
Что нам не нравится:
  • Маленькие сумки — Всего у вас шесть сумок, но каждый из них весит всего один фунт. В небольших количествах будет легко прожечь каждый аромат, особенно если вы найдете аромат, который вам понравится больше остальных.

Получите последнюю цену на Amazon.

9. Louisiana Grills Pennsylvania 40 фунтов стерлингов

Louisiana Grills недавно объединились с Джо Трэгером, первоначальным владельцем Traeger Grills.

Их 40-фунтовые древесные гранулы Pennsylvania Cherry представляют собой смесь 40/60 вишни и клена. Смесь вишни и клена идеально подходит для всех видов мяса и овощей.

Также доступны эти смеси: Competition Blend (50% клен, 25% гикори и 25% вишня), Georgia Pecan (100% пекан), New England Apple (смесь яблока и клена 40/60) и Texas Mesquite (35%). % мескита и 65% клена).

Что нам нравится
  • Доступно и в изобилии — Эти древесные гранулы не только доступны по цене, вы также получаете большое количество в 40-фунтовой сумке. Это делает быстрое прожигание сумки менее болезненным для вашего бумажника.
  • Неограниченные возможности курения (мясо и овощи) — Смесь древесных гранул «Пенсильвания вишня» из вишни и клена охватывает все варианты копчения мяса и овощей.
  • Смешиваемая смесь — Эта смесь вишни и клена позволяет смешивать с дополнительными ароматами древесных гранул для получения индивидуальных смесей.
Что нам не нравится
  • Кажется, образуется больше золы — Некоторые пользователи сообщают о большем количестве золы от сжигания этих гранул.

Что такое пеллеты для копчения?

Теперь, когда вы знаете некоторые из лучших древесных гранул для копчения, пора поговорить более конкретно о самих древесных гранулах. Откуда они? Как они сделаны?

Это лишь некоторые из вопросов, которые могут у вас возникнуть.

Если бы вы посетили лесопилку, вы бы увидели опилки и куски дерева, разбросанные по всей фабрике.

Это короткое видео хорошо показывает, как на самом деле производятся древесные гранулы.

Опилки и куски дерева — это отходы распиливаемых пиломатериалов. Вместо того, чтобы выбросить это, его переделывают!

Древесные пеллеты производятся из прессованных опилок. Сжатие опилок высвобождает естественные вещества в древесине. Во время сжатия эти высвободившиеся вещества размягчаются, а затем затвердевают.

Это позволяет опилкам слипаться, сохраняя свою форму и консистенцию. Эти формы обычно представляют собой небольшие цилиндрические формы для удобства использования.

Эти цилиндрические деревянные куски называются древесными гранулами, и они выполняют различные функции.

В отличие от древесной щепы, коптильные гранулы не требуется замачивать перед использованием. Замачивание древесных гранул в воде приведет к их распаду.

Есть большая разница между пеллетами для отопления и пеллетами для копчения

Древесные гранулы, изготовленные из твердых пород древесины с добавлением химикатов или инсектицидов, предназначены для использования только в качестве отопительных гранул.

Топливные пеллеты — это древесные пеллеты, предназначенные для печи на пеллетах для обогрева дома.

Древесные гранулы, изготовленные из безопасных для пищевых продуктов твердых пород древесины, производятся как копченые древесные гранулы.

Различные виды пеллет — дуб, сосна, подсолнечник — выборочный фокус на куче

Эти коптильные древесные гранулы специально предназначены для пеллетных грилей. Некоторые безопасные для пищевых продуктов твердые породы включают яблоню, гикори или мескит, и это лишь некоторые из них.

Здесь начинается самое интересное! Существует множество вкусов, смесей и комбинаций древесных гранул для копчения на выбор.

В зависимости от типа мяса, которое вы собираетесь коптить, вы можете решить, какой аромат или комбинацию вкусов использовать.

Какие самые лучшие вкусы древесных гранул?

Древесные гранулы для копчения производятся из различных твердых пород древесины. Каждый из них имеет несколько разные свойства, которые могут повлиять на вкус вашего барбекю.

К наиболее популярным ароматизаторам твердых пород дерева относятся:

  • Яблоко
  • Вишня
  • Гикори
  • Клен
  • Мескит
  • Дуб
  • Пекан

Древесные гранулы для копчения могут быть на 100% из твердой древесины указанного типа или смешанной комбинацией обычно 30% вкуса с 70% наполнитель.

Древесные гранулы из смеси для копчения, в которых содержится около 30% ароматизированных гранул, более доступны. Остальные 70% гранул обычно состоят из дуба.

Нет ничего плохого в том, чтобы использовать дуб в качестве коптильной древесины. Некоторые люди не согласны с тем, как производители используют дуб, потому что он обычно дешевле, но при этом маркируют пеллеты как-то иначе.

Сопряжение пеллет для копчения

Сочетание ваших дымящихся древесных гранул с тем, что вы курите, не является обязательным.

Тем не менее, некоторым людям нравится пытаться усилить вкус того, что они курят, сочетая определенные породы дерева с разными видами мяса.

Это очень субъективная тема, поэтому примите предложения ниже. Предложения, с которыми можно поиграться.

  • Яблоко — Древесные гранулы из яблони лучше всего подходят для копчения курицы, свинины, баранины и морепродуктов. Он мягкий и хорошо смешивается с другими ароматизаторами.
  • Вишня — Как и яблоко, древесные гранулы вишни чрезвычайно универсальны и могут использоваться для копчения чего угодно.
  • Гикори — Когда дело доходит до копчения свинины, гикори нельзя победить. Помимо свинины, курицу и говядину лучше всего сочетать с древесными гранулами со вкусом гикори.
  • Клен — Лучше всего подходят для курицы и овощей, древесные гранулы клена также похожи на вишню и обладают прекрасным вкусом, который можно держать под рукой.
  • Мескит — Этот ароматизатор является лучшим древесным гранулом для говядины; специально для говяжьей грудинки.
  • Дуб — Хотя дуб — это мягкий ароматизатор, который в основном используется для начинки и смешанных вкусов, его можно использовать для всех белков и овощей.Это еще один универсальный аромат, который нужно всегда держать под рукой.
  • Пекан — Древесные гранулы ореха пекан идеальны для копчения курицы. Этот аромат можно смешивать с другими, особенно при копчении курицы.
Ключи для запоминания
  • Древесные гранулы для копчения со 100% вкусовыми добавками дороже, чем гранулы из смесей.
  • Не замачивайте древесные гранулы перед использованием, так как они распадутся.
  • Всегда используйте гранулы пищевого качества. Не используйте древесные гранулы, которые не рекомендуются для копчения, например, топливные гранулы.
  • Не используйте старые древесные гранулы, содержащие плесень или грибок.

Нужно ли использовать гранулы той же марки в качестве гриля?

Большинство компаний, производящих пеллеты для копчения, также продают древесные пеллеты собственной марки для копчения.

Многие люди считают, что им нужно использовать только древесные гранулы, которые продает их производитель гриля на гранулах.

Копчение древесных гранул загружается в бункер

Как вы видели в обзорах выше, Traeger — это бренд, который производит качественные гранулы-грили и качественные древесные гранулы.

Они также заявляют, что использование древесных гранул других производителей может повредить ваш гриль на гранулах и привести к аннулированию гарантии.

На самом деле существуют законы, которые не позволяют производителям, таким как Traeger, применять подобные подразумеваемые гарантии.

Однако нет закона, который запрещал бы им наклеивать эти наклейки на решетки.

Если вы используете качественные древесные гранулы для копчения, нет причин, по которым вы не можете экспериментировать с различными марками.

How to Safely Храните древесные пеллеты

Хотя это может показаться ненужным, важно надежно хранить древесные гранулы.

Правильное хранение важно для обеспечения максимального срока хранения ваших древесных гранул.

Правильное хранение предотвратит попадание или рост на гранулах плесени, грибка или других токсинов.

Когда дело доходит до безопасного хранения, попробуйте вспомнить метод BOOM.Если он не бум, то вы обречены.

B — Ковши или бункеры

Если вы покупаете большие пакеты для копчения древесных гранул, постарайтесь не оставлять их в пакетах, в которых они идут.

Некоторые производители, такие как CookinPellets, рекомендуют оставлять эти гранулы в оригинальных пакетах.

В противном случае вы захотите вынуть эти гранулы из мешков.

Если оставить древесные гранулы в оригинальных пакетах, они могут проткнуть их.Прокалывание мешка с гранулами подвергает их воздействию кислорода или влаги.

Исходные пакеты с гранулами, которые становятся влажными или мокрыми, испортятся, что приведет к потере продукта.

Эти гранулы не только портятся, но и при намокании могут образовывать плесень или грибок. Копчение древесных гранул с плесенью или грибком может проникнуть в пищу и вызвать заболевание.

Ведро емкостью 5 галлонов с крышкой гарантирует, что гранулы остаются сухими и запечатанными. Это обеспечивает оптимальное качество приготовления, безопасное и вкусное!

O — От земли

Мешки с древесными гранулами для копчения, которые хранятся непосредственно на земле, подвергаются высокому риску воздействия влаги.

Влага из-за дождя или утечки начнется снизу вверх. Поместите пакеты с гранулами на возвышенную открытую поверхность, чтобы они не соприкасались с землей и не допускали скопления влаги вокруг них.

O — Открывать при необходимости

Не открывайте пакеты с дымящимися древесными гранулами, пока не будете готовы их использовать.

Пакеты с гранулами, которые открыты и не используются в течение длительного времени, станут насыщенными кислородом.

Кислород содержит влагу, которая разрушает древесные гранулы из затвердевших капсул, которыми они являются, и заставляет их крошиться.

Кроме того, после открытия используйте сначала открытый мешок с гранулами, прежде чем открывать следующий.

M — Защита от влаги

Вы обратили внимание на общую тему вышеизложенного? Влага. Влага — это заклятый враг древесных гранул.

Влага не только разрушит продукт, но и станет новой средой обитания плесени или грибка.

Избегая попадания влаги, необходимо также учитывать влажность. Влажность так же опасна, как и сильное попадание воды из-за утечки или дождя.

Если вы решите хранить древесные гранулы в таком месте, как подвал, подумайте об установке осушителя воздуха в этом месте, чтобы воздух оставался как можно более сухим.

Причина, по которой влага так вредна, заключается в том, что она может заставить вас потратить лишние деньги. Древесные гранулы со 100% вкусовыми добавками стоят дорого. Вы не хотите тратить свою покупку, заменяя неправильно хранящиеся гранулы.

Более опасный риск, связанный с влагой, связан с ее потенциалом роста токсинов, таких как плесень или грибок.

Дымящиеся древесные гранулы, сжигаемые с этими токсинами, проникают в пищу, которую вы готовите, через дым от гранул.

Употребление пищи, подвергшейся воздействию этих токсинов, может вызвать болезнь у любого, кто ест эту пищу.

Крайне важно хранить древесные гранулы для копчения в месте, которое защитит ваше здоровье и ваш кошелек.

Часто задаваемые вопросы о древесных пеллетах

Когда дело доходит до поиска лучших древесных пеллет для копчения, мы хотим убедиться, что все ваши основания покрыты.Вот некоторые из наиболее часто задаваемых вопросов, которые задают пользователи при поиске идеальных гранул.

Как долго древесные пеллеты остаются в коптильне?

Гриль на гранулах потребляет примерно ½ фунта гранул в час во время копчения.

Однако ветер или более низкие температуры могут увеличить количество сжигаемых гранул.

Некоторые виды древесных гранул имеют более высокую скорость горения. Это означает, что вы можете съесть больше гранул одного вкуса, чем другого.

Наконец, размер копченого мяса также может увеличить скорость сжигания гранул.Более крупный кусок мяса, например говяжья грудинка, которую нужно коптить в течение 12 часов, пройдет через большее количество древесных гранул, чем небольшая свиная лопатка.

Безопасны ли древесные гранулы?

Пищевые топливные гранулы, изготовленные из потребляемых твердых пород древесины, безопасны для употребления.

Не покупайте тепловые гранулы для приготовления и потребления пищи. Эти гранулы могут содержать загрязняющие вещества, такие как инсектициды или химические средства.

Использование тепловых гранул вместо пищевых древесных гранул не только ухудшит вкус еды, но и вызовет тошноту.

При заправке пеллетного гриля обязательно используйте древесные гранулы для копчения пищевых продуктов.

Кроме того, древесные гранулы для копчения безопасны, если они надлежащим образом хранятся.

Не сжигайте древесные гранулы, подвергшиеся воздействию влаги. Влага могла создать токсичную среду обитания внутри гранул, потенциально способствующую появлению плесени или грибка.

Эта плесень или грибок небезопасны для приготовления и употребления пищи, что увеличивает риск заболевания при употреблении.

Нужно ли замачивать древесные гранулы перед использованием?

Древесные гранулы не нуждаются во влаге. Фактически, влага — враг древесных гранул.

Поскольку древесные гранулы изготавливаются из опилок, их замачивание в воде разрушает их состав и вызывает их распад.

Хотя из-за этого древесные гранулы могут казаться хрупкими, на самом деле все наоборот.

Они не требуют замачивания в воде и требуют меньшего ухода. Это означает немедленное использование пакета для курения!

Завершение

Как видите, копчение идеального мяса — это нечто большее, чем просто разжигание гриля и понижение температуры.Это прекрасная наука. Он достаточно простой, чтобы наслаждаться, но достаточно сложный, чтобы вы могли составить идеальное сочетание вкусов, температуры и типа белка.

Древесные гранулы — отличный способ быстро разжечь курильщика, не беспокоясь о нем. Купив универсальную смесь или ароматизатор древесных гранул и держа их под рукой, вы сможете в любое время насладиться вкусным нежным копченым мясом.

Помните, что правильное и безопасное хранение ваших древесных гранул сохранит их надолго и сохранит прекрасный вкус!

Пеллетные грили горячие.Вот почему.

В наш рейтинг грилей на гранулах входят 12 моделей таких брендов, как Broil King, Camp Chef, Louisiana Grills, Pit Boss, Traeger, Weber и Z Grills. Вот как эти грили работают как группа при выполнении определенных задач в тестах CR.

Непрямое приготовление
Возможно, самая большая привлекательность гранулированного гриля — это его способность поддерживать низкую, стабильную температуру в течение нескольких часов подряд без необходимости каких-либо регулировок. Это та точность, которая вам нужна, когда дело доходит до медленного копчения ребер, грудинки или тушеной свинины, не сжигая и не высушивая продукты.Все протестированные нами грили на гранулах хорошо справляются с этой важной задачей, и как группа, это функция приготовления, с которой они работают лучше всего.

Равномерность
Этот тест определяет, насколько равномерно тепло отводится по всей рабочей поверхности. Это не имеет большого значения для копчения, но очень важно, когда вы готовите большую партию продуктов, похожих по размеру и форме, например гамбургеры и хот-доги. Гриль с равномерным нагревом гарантирует, что все сразу снимется с гриля.Грили на пеллетах, как правило, нагреваются очень равномерно, и в целом они нагреваются гораздо более равномерно, чем газовые грили. Те, которые показали лучшие результаты в нашем тестировании, в целом нагреваются немного более равномерно, чем некоторые модели с более низкими показателями.

Диапазон температур
Это самое большое ограничение для пеллетных грилей. Большинство из них имеют максимальную температуру около 500 ° F, в то время как многие из протестированных нами газовых и угольных грилей имеют температуру до 800 ° F. Грили Kamado, такие как Big Green Egg, могут нагреваться до температуры выше 1000 ° F для обжаривания.Грили на пеллетах частично компенсируют это за счет превосходства на нижнем уровне, позволяя снизить температуру до 150 ° F. Большинство гранулированных грилей в наших рейтингах получают средние оценки за диапазон температур и не являются тем грилем, который вам нужен. если ваш главный приоритет — поджаривание стейков.

Удобство и очистка
Как группа, мы оценили пеллетные грили повсюду, когда дело доходит до очистки и удобства. Как и в случае с любым типом гриля, одни конструкции лучше других.Одна из самых простых в очистке моделей сливает все капли жира прямо в металлическое ведро, установленное сбоку от гриля, где вы его увидите и не забудьте опорожнить. (Большинство грилей прячут поддон для сбора жира в таком месте, которое слишком легко забыть.) У лучших также есть большие колесики, которые облегчают их перемещение, и достаточно места для полок — в дополнение к боковым полкам. Большинство моделей премиум-класса имеют встроенные датчики температуры, Wi-Fi и совместимые приложения, поэтому вы можете проверять температуру грудинки со всего двора и даже регулировать температуру со своего телефона.

Они хороши? — Запасные части для гриля Weber

Weber начал продавать древесные гранулы, когда они выпустили свой гриль на гранулах Smokefire несколько лет назад. Оказывается, гранулы продукт лучше, чем гриль 🙂

В моем местном магазине Ace Hardware имеется запас древесных гранул Weber со следующими ароматизаторами:

  • Яблоко
  • Вишня
  • Гикори
  • Грильмастер Смесь
  • Мескит

Давайте быстро проведем обзор древесных гранул Weber , чтобы увидеть, подходят ли они для вашего гриля.

Есть ли наполнители у гранул Weber?

Я очень благодарен Weber за то, что на самом деле состав гранул выделен жирным шрифтом на лицевой стороне упаковки. Weber маркирует свои гранулы как «100% ароматизатор, без наполнителей», а затем указывает процентное содержание каждой породы древесины в гранулах.

Состав древесины для каждого вкуса гранул, предлагаемого Weber, приведен в таблице ниже. Ароматизатор, указанный на пакете, составляет 40% композиции, а остальные гранулы состоят из клена или дуба.

Pellet Flavor Label Flavor Maple Oak Other
Apple 40% 60% 0% 0%
Вишня 40% 60% 0% 0%
Гикори 40% 0% 60% 0%
Grillmaster Blend 33% Гикори 34% 0% 33% Вишня
Мескит 40% 0% 60% 0%

Люди будут спорить, является ли компонент из 60% клена и дуба натуральным ароматизатором древесины или недорогим наполнителем.Я довольно нейтрально отношусь к этому вопросу и просто рад, что Вебер прозрачен в своих маркировках.

Хороши ли пеллеты Weber?

Я принес домой пакет древесных гранул Cherry и с удовольствием использовал его.

Я загрузил гранулы в адаптер для гранул Spider Grill, который я подключил к старому 22-дюймовому котлу Weber. Spider плавно работал с гранулами Weber и легко выдерживал температуру от 180 ° F до 500 ° F.

Я довольно часто готовил с этими гранулами, но больше всего мне нравились куриные крылышки. Крылышки коптили при 180 ° F в течение одного часа, а затем жарили на гриле при 450 ° F в течение 30 минут.

Цвет и вкус были почти идеальными.

Производство золы от гранул Weber было сопоставимо с производством золы других производителей.

Нужно ли использовать гранулы Weber в гриле Weber Smokefire Pellet Grill?

Вебер сказал, что вы должны использовать их гранулы в грилях Smokefire.Они утверждают, что Smokefire был «разработан и оптимизирован для гранул Weber»

Я говорю, что это шутка. У разных производителей очень мало различий в диаметре и длине гранул.

Использование гранул другой марки в вашем Weber Smokefire не приведет к аннулированию гарантии или снижению производительности.

Можно ли использовать гранулы Weber в прицепе или приставном патрубке?

Вы можете абсолютно точно использовать гранулы Weber в гриле для гранул Traeger, Pit Boss или любой другой марки.

Trager заявляет в своей информации о гарантии, что грили Traeger лучше всего работают с гранулами Traeger, но это не означает, что вы должны использовать их гранулы.

Почти каждый производитель грилей на гранулах делает одно и то же заявление: «Для наилучшей работы с грилем XYZ вам следует использовать гранулы XYZ».

Стоит ли покупать пеллеты Weber?

Я думаю, вам стоит попробовать гранулы Weber хотя бы один раз, чтобы увидеть, насколько они вам нравятся. Гранулы — хороший продукт, вы точно знаете, что получаете, и хорошая упаковка.

При этом Weber в настоящее время взимает 17,99 долларов за мешок с гранулами весом 20 фунтов, а вы можете купить гранулы других производителей, например, Pit Boss, гораздо дешевле.

Я не купил второй мешок гранул Weber. Я редко делаю покупки в Ace Hardware, и, хотя шарики Weber относились ко мне очень хорошо, они не настолько поразили меня, что я изо всех сил старался купить их снова.

Три способа насладиться дымом!

Я ждал, когда Kingsford выйдет на рынок древесных гранул, и был взволнован, когда они наконец запустили свою продукцию в прошлом месяце.Рынок пеллет стремительно растет, и присоединиться к вечеринке имело смысл только для легендарного производителя древесного угля!

Что мне всегда нравилось в древесном угле Kingsford, так это неизменность продукта с точки зрения качества и доступности. Куда бы я ни поехал в стране, я знаю, что смогу найти синюю сумку кингсфордского угля. Я очень хочу сделать то же самое с гранулами Kingsford!

Одна из вещей, которая сразу же поразила меня с продуктом Kingsford, — это то, что вы хотите, чтобы вы ТОЧНО знали, что находится в сумке.

Competition Blend — смесь 45% дуба, 45% гикори и 10% вишни.

Другие гранулы Kingsford Pellets содержат именно то, что напечатано на упаковке: 100% вишня, 100% яблоко, 100% гикори и 100% дуб.

Многие производители пеллет скрывают тот факт, что они продают вам смеси, которые продаются как ароматизаторы. В следующий раз, когда вы отправитесь в магазин за гранулами, найдите время, чтобы проверить пакеты с гранулами Apple или Cherry других марок. Вы увидите такие фразы, как «100% твердая древесина» или «100% натуральное», но вряд ли увидите фразу «100% вишня» или «100% яблоко».

Есть еще один или два других бренда, которые продают древесные гранулы с чистым вкусом, но, поскольку это небольшие компании, скорее всего, их нет в вашем городе. Прочтите этот пост «Лучшие древесные гранулы для копчения мяса» для получения дополнительной информации.

Большинство других брендов продают вам гранулы, состоящие на 70-80% из дуба, а остальное — из рекламируемой древесной древесины. Нет ничего плохого в смешанных гранулах. Иногда это может быть именно то, что вам нужно. Но больше всего я хочу знать, что именно я получаю, чтобы принимать собственные решения.

Хватит этой тирады… давай приготовим шашлык!

Моим первым поваром с этими гранулами был уголь Kingsford и гранулы, которые коптили ребрышки на моем угольном гриле Weber.

Я рассыпал полстакана кингсфордских гранул по корзине с углем, наполненной кингсфордским углем, а затем позволил огню и дыму творить чудеса.

Ребра получились великолепными, с идеальным кольцом дыма и потрясающим профилем дыма.

Мне нравились гранулы, потому что они позволяют мне более воспроизводимо готовить.Вы когда-нибудь встречали рецепт барбекю, в котором говорится, что нужно использовать «несколько кусочков гикори»? Что это обозначает??? Я точно знаю, как выглядит полстакана древесных гранул, и могу отмерить точное количество в мгновение ока.

Я потерял несколько гранул, которые упали в корзину с древесным углем, но не настолько, чтобы я позаботился о них … гранулы дешевы 🙂 Вы можете сделать алюминиевый пакет, если хотите быть аккуратнее меня. Если бы вы работали с большим слоем древесного угля, как на WSM, то рассыпание гранул было бы отличным способом получить постоянный профиль дыма без риска возникновения горячих точек, которые возникают при возгорании больших кусков древесины.

Затем было жаркое из копченой вырезки.

Я заправил свою пеллетную коптильню Competition Blend и дал ей стабилизироваться при 250F. Я добавил жаркое из филе, и оно коптилось как трипик в течение 1,5 часов, пока не достигло внутренней температуры 135 F.

Повар был восхитительно без приключений

Гранулы поддерживали постоянную температуру, а дым был идеальным. Комбинация Competition Blend из дуба, гикори и вишни — одни из лучших пород древесины для грудинки и других крупных кусков говядины.Дым идеально подходил к филе и даже усиливался, когда мы ели остатки на следующий день.

Это было не очень долгое приготовление, но количество золы, оставшейся после этого, действительно было невелико. Похоже, это чистая горящая гранула.

Взлом газового гриля

В качестве последнего повара я решил сделать то же, что и большинство людей, когда они хотят приготовить барбекю. Я сломал газовый гриль.

Конечно, проблема гриля на пропане — отсутствие дыма.

Мы можем это исправить.

Я наполнил свою трубку гранул холодного дыма гранулами Кингсфорда, зажег их пропановой горелкой и поместил трубку на решетку газового гриля.

Я добавил несколько куриных голеней в виде леденцов и готовил их на слабом огне в течение часа, чтобы дать им время впитать дым.

Через час я увеличил огонь до высокого, чтобы закончить приготовление и сделать кожу хрустящей. После быстрого обмакивания в острый соус для барбекю эти ребята были готовы!

Возможно, они были приготовлены на газовом гриле, но это были одни из лучших копченых куриных ножек, которые я когда-либо делал.Вы также можете использовать технику пеллетной трубки, чтобы добавить немного дыма в вашу электрическую или пропановую коптильню и усилить этот недостающий вкусовой профиль.

Справочная информация о Kingsford Pellets

Kingsford производит пеллеты в сотрудничестве с Trae Fuels.

Завод по производству гранул Trae Fuels расположен в центральной части Вирджинии и производит гранулы из конечностей и ветвей деревьев, используемых для производства пиломатериалов. Перед формированием гранул вся древесина окоряется, чтобы снизить зольность.

Топливный завод Trae — только одно из двенадцати предприятий округа, сертифицированных ENPlus.Сертификация ENPlus означает, что вы имеете дело с уважаемой и устойчивой компанией, которая будет предлагать вам высококачественный продукт в каждом пакете гранул.

Гранулы

Kingsford в настоящее время доступны в некоторых магазинах Lowe’s и Cabella, а также на Amazon. Вы можете проверить эту карту, чтобы узнать, доступны ли они в вашем регионе.

Хотите выиграть древесные гранулы со 100% вкусом премиум-класса?

Люди в Кингсфорде НЕ платили за этот обзор.

Однако они были достаточно любезны, чтобы предложить несколько гранул в подарок!

Один счастливый победитель получит:

Один десятифунтовый мешок гранул премиум-класса из 100% древесины лиственных пород вишни

И

Один десятифунтовый мешок гранул из 100% гикори из твердых пород древесины премиум-класса

Я определю победителя случайным образом 1 августа 2018 года.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *