Как самому приготовить незамерзайку? Три простых рецепта.: staryiy — LiveJournal
Совершенно ясно, что хороший обзор лобового стекла необходим для безопасной езды, особенно это важно в плохую погоду. Летом с этим справляется обычная вода, а зимой начинаются проблемы. Все дело в том, что львиная доля незамерзайки продающаяся в России — это контрафактная суррогатная жидкость. И хорошо, если она будет справляется с обледенением стекла, но она может усугубить ситуацию. С одной стороны, она может еще больше заморозить стекло, а с другой, пары такой жидкости могут сказаться на здоровье водителя и его пассажиров.Поэтому остаётся надеяться на удачу, ведь нет практически никаких гарантий, что купив даже дорогую жидкость в проверенном магазине, вы получите хорошее сертифицированное средство. И если нет желания играть в рулетку с поиском хорошей незамерзайки, то можно попробовать сделать её самому. И тем самым сэкономить деньги и получить качественное средство, которое точно не подведёт.
Из чего состоит незамерзайка.
Понятно, что в мороз обычная вода быстро замерзает, поэтому незамерзайка в основном состоит из спирта. Именно спирт в незамерзайке бывает нескольких видов. Давайте разберемся в этих видах подробнее.
Спирт этиловый.
Этот вид спирта используется для производства алкогольных напитков. Он же является самым распространенным в производстве незамерзайки. Но при этом он имеет высокую цену. Кстати этот спирт не имеет отвратительного запаха.
Спирт метиловый.
Это вещество имеет дешевую цену, но оно очень вредно. Один только запах метилового спирта может вызвать потерю сознания. По этой причине это вещество запрещено во многих странах. Именно его используют для производства суррогатной незамерзайки.
Спирт изопропиловый.
Этот спирт используют в производстве половины незамерзаек. При умеренной цене, пары этого вещества не вредят человеку, хотя оно имеет неприятный запах. Отравиться этим веществом конечно можно, но только если принять его вовнутрь.
Помимо спирта, незамерзайка состоит из небольшого количества воды, моющего средства для стекол, красителей и ароматизаторов.
Как сделать незамерзайку самому.
Конечно все понимают, что одни только дворники не смогут справится с грязью на лобовом стекле, им нужна жидкость. Зимой вода не сможет справимся с проблемой, поскольку замерзнет. Поэтому рассмотрим несколько способов как сделать незамерзайку самостоятельно.
Самодельная незамерзайка с этиловым спиртом.
Рецепт, который мы приведем ниже рассчитан на мороз примерно минус двадцать градусов, чтобы увеличить этот показатель, надо увеличивать долю спирта в незамерзайке.
Берем любую чистую емкость и наполняем ее этиловым спиртом на треть общего объема.
Весь остальной объем заполняем именно дистиллированной водой. Это важно, так как если в воде будут присутствовать примеси, она будет замерзать при более высокой температуре.
Далее добавляется несколько капель шампуня для автомобиля или любого другого моющего средства и немного ароматизатора по желанию.
Причем ароматизатор добавлять необязательно.
Надо отметить, что этанол очень эффективно борется с кристаллизацией и остается жидким до крайне низких температур. Но вместе с тем, это самое дорогое вещество для домашнего производства незамерзайки.
Самодельная незамерзайка с изопропиловым спиртом.
Сразу надо отметить, что хотя использовать это вещество не запрещено, но особо не рекомендуется. Проблема в том, что этот спирт является составной частью при производстве ацетона. И поэтому он негативно влияет на лакокрасочное покрытие машины, а также на ее резиновые элементы. Если всё-таки решите делать эту незамерзайку, то вот ее рецепт.
Ёмкость надо заполнить на двадцать процентов объема спиртом.
Остальной объем заполняют дистиллированной водой с добавлением нескольких капель моющего средства.
В данном случае следует добавить ароматизатор, так как запах будет очень неприятный. Важно помнить, что такая омывайка плохо отражается на краске автомобиля.
Подобная омывайка с такой пропорцией спирта сможет работать при температуре минус десять градусов.
Незамерзайка на основе водки.
Незамерзайка из водки известна еще с советских времён. В те времена нормальная незамерзайка была дефицитом и люди использовали то, что было в изобилии. Чтобы сделать незамерзайку, которая будет работать при десятиградусном морозе, понадобится следующее.
Объём ёмкости надо заполнить водкой на сорок процентов.
Остальное количество объема заполнить дистиллированной водой.
Добавить немного моющего средства и ароматизатор.
Чтобы быть уверенным, что самодельная жидкость будет нормально справляются с морозом, надо налить немного этой жидкости в стакан или банку и выставить на мороз. Если через час жидкость загустеет или вообще замерзнет, то это значит, что надо добавить ещё немного спирта.
Очень важно напомнить, что в состав самодельной незамерзайки должна входить только дистиллированная вода. Обычная вода не только снизит эффективность незамерзайки, но и может испортить саму систему омывания стекол.
Так как на трубках может откладывается известковый налет. Также надо помнить, что самодельную незамерзайку надо держать в месте, куда не доберутся дети и домашние животные.
Источник
6 простых рецептов самостоятельного изготовления
Содержание статьи
Качественная незамерзайка стоит денег, безусловно, можно найти и очень дешевые варианты, например, на трассах, но качество такой омывайки будет крайне сомнительным. Часто на дороге возникают ситуации, когда воспользоваться незамерзайкой нужно быстро, поэтому целесообразно в багажнике всегда иметь запас омывайки. В этой статье мы подробно ознакомимся с тем, как может быть приготовлена незамерзайка своими руками из доступных средств.
Стеклоомывающая жидкость для зимы — почему не замерзает
Секрет незамерзайки кроется в ее составе. Один из основных компонентов — это всем известный спирт, ну и как мы помним из школьного курса химии, спирт не замерзает. А вот разные виды спирта — увы, могут оказать и различное влияние.
Некачественный спирт может оказать пагубное влияние не только на запчасти Вашего автомобиля, но и на Ваше здоровье.
Незамерзающая жидкость различается по стоимости и назначению, для каждой погоды она разная. При новостях о понижении температуры, следует залить соответствующую незамерзайку. Иначе велик риск проблем со стеклоочистителем в дороге.
Обычные составы незамерзаек
Если в летнем составе жидкости для стеклоочистителя все более или менее просто — это вода и отдушки, то в зимнем составе незамерзайки кроется много нюансов. Обычно состав изготовлен на основе этилового или изопропилового, или метилового спиртов.
В тех странах, где контроль за спиртосодержащей продукцией не так ужесточен, часто используют этиловый спирт. Но негативное влияние этого вида спирта на человека и окружающую среду заставило компании, производящие очистительную жидкость, перейти на более дорогой изопропиловый спирт. Этот вид спирта не дает так много испарений как этиловый, соответственно вредное влияние максимально снижено.
Как изготовить незамерзайку самому
Хорошая жидкость для очистки стекол не может стоить дешево по определению. Но простой состав стандартной незамерзающей жидкости позволяет воспроизвести ее даже в домашних условиях. Позитивным моментом является то, что автолюбитель сам будет выбирать компоненты, что позволит максимально адаптировать жидкость под потребности автомобиля, контролировать отсутствие посторонних примесей и многое другое.
Важным условием является строгое соответствие рецептам и пропорциям. Ошибка в расчетах может привести как минимум к неприятному запаху в салоне, порче деталей, образованию осадка и отравлению токсичными веществами.
Меры предосторожности
Использовать незамерзающую жидкость, равно как и хранить её, необходимо с особой осторожностью. Попадание незамерзайки на слизистые оболочки чревато раздражением и отравлением. При попадании в глаза, рот, нос — следует промыть большим количеством воды; если кашель, резь, тошнота и другие симптомы не исчезают то необходимо срочно посетить врача.
Хранить очистительную жидкость лучше в прочной полимерной упаковке.
Незамерзайку запрещено хранить вблизи продуктов питания и следует особо тщательно подойти к хранению жидкости если есть дети. Если ребенок все же добрался до спирта, то следует немедленно показать его врачу.
Сделать незамерзайку своими руками — один из неплохих вариантов получения качественной жидкости, за которое производитель (автовладелец) отвечает сам перед собой.
Существует несколько методов, Вы можете выбрать наиболее подходящий именно Вам, ознакомившись с деталями.
Рецепты незамерзаек
Автовладельцы придумали большое количество способов изготовить незамерзайку самостоятельно. Качественная жидкость должна соответствовать ряду критериев. Отлично очищать, не иметь запаха, не оставлять осадка, быть максимально безопасной как в хранении, так и в использовании. Автолюбители накопили обширный опыт в вопросе замены покупной незамерзающей жидкости. Многие способы могут реально помочь водителю, даже находящемуся вдали от автоцентров и магазинов автозапчастей.
Подразумевается, что многие рецепты так или иначе в своем составе используют спирт. Это верно лишь отчасти, некоторые способы предусматривают такие компоненты как: уксус, аммиак, средства бытовой химии. Перед приготовлением желательно так же хорошо ознакомиться с плюсами и минусами каждого метода.
Для начала рекомендуем изготовить минимальную дозу незамерзайки, аккуратно залить и посмотреть как эта жидкость проявит себя в автомобиле. Так же обратите пристальное внимание на качество воды. Она должна быть хорошего качества (лучше брать питьевую бутилированную или дистиллированную), иначе разводы на стеклах будут Вашими постоянными спутниками. Зачастую запах при использовании незамерзайки все же проникает в салон, поэтому заранее обращайте внимание на терпкость ароматов в составе.
Полученную смесь было бы не плохо поставить на балкон на ночь и посмотреть на незамерзающие свойства, при необходимости можно подкорректировать состав до заливания в бачок стеклоомывателя.
Прежде чем заливать бачок омывайкой до краев, попробуйте протестировать некоторое количество жидкости, это поможет избежать неприятных разводов на лобовом стекле в ответственный момент.
Мы расскажем о самых эффективных, проверенных и безопасных как для водителя, так и для его автомобиля способах.
На основе этилового спирта (водки)
Классическое приготовление незамерзайки, проверенное временем не одним поколением автолюбителей. Вам понадобится 3 литра воды, этиловый спирт, ложка стирального порошка. Долю спирта лучше планировать исходя из погодных условий: 0% 0 °С; 10% -4 °С; 20% -7 °С; 30% -15 °С; 40% -18 °С; 50% -21 °С; 60% -23 °С; 70% -29 °С; 80% -37 °С.
В зависимости от доли спирта рассчитывается и его массовая доля. 97% — 650 мл, спирт в 70% — 750 мл. Все аккуратно перемешать и залить в бачок омывателя. Преимущество этого состава заключается в легкой доступности ингридиентов, средство абсолютно не токсично и не вызывает химических ожогов. Правда добиться консистенции, которая стойко переносит морозы, с первого раза достаточно проблематично.
На основе уксусной кислоты
Достаточно противоречивый рецепт из-за присутствия явного уксусного запаха в салоне.
Эту омывайку рекомендуется использовать при температуре ниже 10 °С. Предполагается, что низкие температуры гасят уксусный аромат. Хотя, простота этого рецепта и доступность ингридиентов могут действительно выручить в нужный момент. Все что потребуется — это смешать воду и уксус в пропорции 1:1. Тщательно перемешать и залить в бачок стеклоомывателя.
На основе бытовых чистящих средств
Один из самых доступных и распространенных способов. Предполагает использование бытовых чистящих средств, в составе которых есть спирт. Подразумевает безопасность и легкость в приготовлении смеси. Правда, не дает 100% гарантии морозоустойчивости, хотя корректировка состава поможет этого добиться.
Из средства для мытья окон
К одной части любого спирта добавить две части средства для мытья окон. Обязательно учитывайте, что от качества моющего средства будет зависеть качество Вашей омывайки.
Из средства для мытья посуды
Один из самых бюджетных вариантов. Но следует обратить внимание на качество средства для мытья посуды.
Оно должно быть максимально концентрированным и от проверенного производителя. Обычно автомобилисты предпочитают использовать «Fairy».
На основе аммиака
3 части очищенной воды смешать с одной частью аммиака (нашатырного спирта). Если предполагается использование жидкости при температуре ниже 20 °С, то советуем добавить 150 мл уксуса.
При перемешивании не допускать пенообразования. Этот рецепт омывайки не предназначен для сильных морозов.
Вывод
Качественная незамерзайка — это одна из составляющих безопасного дорожного движения.
Незамерзающая жидкость всегда должна быть от проверенного производителя. При этом, отдавая предпочтение омывайке, сделанной своими руками, гарантируется высокое качество и безопасность химического состава. Мы настоятельно удерживаем Вас от использования таких ингредиентов как метанол, напоминая о вредных свойствах и токсичности его паров.
Пожалуйста, оцените этот материал!
Загрузка…Если Вам понравилась статья, поделитесь ею с друзьями!
Незамерзайка – мой рецепт | Павел Старцев
03 марта 12:00 2015 by Павел СтарцевНаписать этот пост меня подтолкнуло то, что на прошлой неделе я получил для тестирования новую незамерзающую жидкость для стеклоомывателя одного известного производителя автохимии. Бренд называть не буду, так как у всех незамерзаек известных брендов проблемы общие: дурно пахнут, замерзают в сильный мороз и плохо моют. И эта тоже ничем не отличается, но пока никак не кончится.
Много лет назад в нашей стране запретили незамерзающие жидкости на основе метилового спирта (метанола).
Запретили по той причине, что народ их пил и травился. Так же распространен миф, что они вредны для здоровья. Если пить – да, если использовать по назначению, то точно не вреднее, чем другие жидкости на основе легальных спиртов. В загнивающей Европе люди пользуются жидкостями из метанола и не травятся, а у нас вот их объявили смертельно опасными. Насколько я слышал, продолжение запрета не заканчивается еще и по причине того, что воротилам спиртового бизнеса метанол производить и продавать менее выгодно.
Любая “легальная” незамерзайка навязчиво и неприятно пахнет и по-другому при использовании изопропилового спирта быть не может. Если кто скажет, что покупал легальную жидкость “без запаха” – расстрою: она сделана из метилового спирта, просто вам постеснялись об этом сказать и написать.
Поэтому приходится одним гражданам втридорога покупать легальную, но при этом в любом случае вонючую жидкость, а другим – сделанную из нелегального метилового спирта в подпольных цехах у выходцев из Средней Азии на обочинах дорог.
Есть еще проблема: мне буквально только несколько раз встречалась жидкость, которая не замерзала при заявленных температурах. Вся остальная, легальная или нет – или сильно загустевает или просто замерзает. И поймать производителей за руку почти невозможно: по стандартам жидкость не должна замерзать при заявленной температуре в канистре. А вот то, что она замерзает в форсунках стеклоомывателя непосредственно в автомобиле – это уже никого, кроме потребителя не волнует.
Поэтому я незамерзающую жидкость для стеклоомывателя готовлю сам: покупаю ту самую дешевую жидкость на основе метанола (обычно оптом на всю зиму), добавляю столовую ложку жидкости для мытья посуды на 5 литров (чтобы лучше смывалась масляная пленка со стекла) и, в зависимости от температуры, некоторое количество этилового спирта (тоже отсутствующего в свободной продаже). И в результате получаю жидкость себестоимостью 100-200р за 5 литров, которая: не пахнет, не замерзает и хорошо моет лобовое стекло. Никаких аналогов близко по стоимости с такими качествами не существует.
В заключение напомню, как избежать вреда здоровью при пользовании стеклоомывателя: не стоит брызгать на стекло жидкость, стоя на месте. При включении омывателя лучше включать климатическую систему в режим рециркуляции. При ощущении запаха в салоне открыть окна и проветрить машину. И ни в коем случае не пить 😉
Как самому сделать незамерзайку
Совершенно ясно, что хороший обзор лобового стекла необходим для безопасной езды, особенно это важно в плохую погоду. Летом с этим справляется обычная вода, а зимой начинаются проблемы. Все дело в том, что львиная доля незамерзайки продающаяся в России — это контрафактная суррогатная жидкость. И хорошо, если она будет справляется с обледенением стекла, но она может усугубить ситуацию. С одной стороны, она может еще больше заморозить стекло, а с другой, пары такой жидкости могут сказаться на здоровье водителя и его пассажиров.
Поэтому остаётся надеяться на удачу, ведь нет практически никаких гарантий, что купив даже дорогую жидкость в проверенном магазине, вы получите хорошее сертифицированное средство.
И если нет желания играть в рулетку с поиском хорошей незамерзайки, то можно попробовать сделать её самому. И тем самым сэкономить деньги и получить качественное средство, которое точно не подведёт.
Из чего состоит незамерзайка.
Понятно, что в мороз обычная вода быстро замерзает, поэтому незамерзайка в основном состоит из спирта. Именно спирт в незамерзайке бывает нескольких видов. Давайте разберемся в этих видах подробнее.
Спирт этиловый.
Этот вид спирта используется для производства алкогольных напитков. Он же является самым распространенным в производстве незамерзайки. Но при этом он имеет высокую цену. Кстати этот спирт не имеет отвратительного запаха.
Спирт метиловый.
Это вещество имеет дешевую цену, но оно очень вредно. Один только запах метилового спирта может вызвать потерю сознания. По этой причине это вещество запрещено во многих странах. Именно его используют для производства суррогатной незамерзайки.
Спирт изопропиловый.
Этот спирт используют в производстве половины незамерзаек. При умеренной цене, пары этого вещества не вредят человеку, хотя оно имеет неприятный запах. Отравиться этим веществом конечно можно, но только если принять его вовнутрь.
Помимо спирта, незамерзайка состоит из небольшого количества воды, моющего средства для стекол, красителей и ароматизаторов.
Как сделать незамерзайку самому.
Конечно все понимают, что одни только дворники не смогут справится с грязью на лобовом стекле, им нужна жидкость. Зимой вода не сможет справимся с проблемой, поскольку замерзнет. Поэтому рассмотрим несколько способов как сделать незамерзайку самостоятельно.
Рецепт, который мы приведем ниже рассчитан на мороз примерно минус двадцать градусов, чтобы увеличить этот показатель, надо увеличивать долю спирта в незамерзайке.
Берем любую чистую емкость и наполняем ее этиловым спиртом на треть общего объема.
Весь остальной объем заполняем именно дистиллированной водой. Это важно, так как если в воде будут присутствовать примеси, она будет замерзать при более высокой температуре.
Далее добавляется несколько капель шампуня для автомобиля или любого другого моющего средства и немного ароматизатора по желанию. Причем ароматизатор добавлять необязательно.
Надо отметить, что этанол очень эффективно борется с кристаллизацией и остается жидким до крайне низких температур. Но вместе с тем, это самое дорогое вещество для домашнего производства незамерзайки.
Самодельная незамерзайка с изопропиловым спиртом.Сразу надо отметить, что хотя использовать это вещество не запрещено, но особо не рекомендуется. Проблема в том, что этот спирт является составной частью при производстве ацетона. И поэтому он негативно влияет на лакокрасочное покрытие машины, а также на ее резиновые элементы. Если всё-таки решите делать эту незамерзайку, то вот ее рецепт.
Ёмкость надо заполнить на двадцать процентов объема спиртом.
Остальной объем заполняют дистиллированной водой с добавлением нескольких капель моющего средства.
В данном случае следует добавить ароматизатор, так как запах будет очень неприятный. Важно помнить, что такая омывайка плохо отражается на краске автомобиля. Подобная омывайка с такой пропорцией спирта сможет работать при температуре минус десять градусов.
Незамерзайка на основе водки.Незамерзайка из водки известна еще с советских времён. В те времена нормальная незамерзайка была дефицитом и люди использовали то, что было в изобилии. Чтобы сделать незамерзайку, которая будет работать при десятиградусном морозе, понадобится следующее.
Объём ёмкости надо заполнить водкой на сорок процентов.
Остальное количество объема заполнить дистиллированной водой.
Добавить немного моющего средства и ароматизатор.
Чтобы быть уверенным, что самодельная жидкость будет нормально справляются с морозом, надо налить немного этой жидкости в стакан или банку и выставить на мороз.
Если через час жидкость загустеет или вообще замерзнет, то это значит, что надо добавить ещё немного спирта.
Очень важно напомнить, что в состав самодельной незамерзайки должна входить только дистиллированная вода. Обычная вода не только снизит эффективность незамерзайки, но и может испортить саму систему омывания стекол. Так как на трубках может откладывается известковый налет. Также надо помнить, что самодельную незамерзайку надо держать в месте, куда не доберутся дети и домашние животные.
Фото: dorpex. ru
Как приготовить незамерзайку своими руками в домашних условиях
В данной статье поднимается вопрос изготовления незамерзайки. Рассмотрены рецепты, меры предосторожности и советы.
Для того, чтобы предотвратить ДТП и вождение было более безопасным, необходимо чистое лобовое стекло. На сегодняшний день, производители автомобильной химии могут предложить много товаров различного характера. Но следует понимать, что в некоторых из них, качество не всегда отличное.
Сегодня стоит поговорить о незамерзайке. Она позволяет очистить лобовое стекло от грязи и пилы. Однако оно стоит больших денег. Поэтому, наиболее актуальным вопросом является её изготовление в домашних условиях. Но сперва, потребуется разобраться что это такое.
Что такое незамерзайкаВажно! При впрыске жидкости на стекло, её часть может попасть в салон. Эти пары вдыхает человек и может навредить собственному здоровью.
Очень часто можно услышать вопрос: «А почему она не замерзает?» Всё очень просто. Это достигается благодаря её химическому составу. А именно спирту. Как ни странно, типов спирта может быть много. На основании этого, будет зависеть и качество омывателя.
Цена всегда заставляла людей придумывать что-то новое. Вне зависимости от рецепта, необходимо, чтобы жидкость отвечала следующим требованиям:
- Качественно стирать грязь со стекла.
- При низких температурах оставаться в жидком состоянии.
- Быть безопасной для здоровья человека.
Разобрав требования к продукту, можно переходить к рецептам. В настоящее время, их действительно много, но следует разобрать наиболее популярные и доступные.
Омыватель из водкиЭто наиболее распространённый рецепт изготовления незамерзайки. Для него понадобится всего 0,5 л водки, 0,5 л воды и любое моющее средство. Моющего средства необходимо добавить около 2 столовых ложек. Не нужно добавлять слишком много, думая, что от этого будет лучший эффект. Можно просто его испортить. Так как, будет много пены в самом баке для омывателя.
Незамерзайка из этилового спиртаТемпературный порог составляет около -15 градусов. Если температура будет меньше, то водки нужно больше, чем воды. При температуре свыше -22 градусов, рецепт будет не актуален.
Имеет больший температурный порог. Его можно регулировать соотношение спита к воде. Например, чтобы жидкость не замерзала при температуре -31 градус, необходимо соотношение 1/1. Также, рекомендуется добавить эфирного масла в малых объемах для запаха и стирального порошка.
Безопасное использованиеДабы увеличить порог, рекомендуют добавить антифриз. Следует руководствоваться тем, что один градус требует около 11 капель вещества.
Так как, человек контактирует с химическими веществами, потребуется соблюдать меры предосторожности.
Важно! Не хранить жидкость вблизи с продуктами питания.
В случае, попадания на кожу, глаза или в нос, необходимо место поражения промыть большим количеством воды.
ВыводыНа основании изложенной информации, можно в домашних условиях изготовить незамерзайку. Это позволит сэкономить значительное количество денег и приготовить качественный продукт. Перед тем, как заливать вещество в бак, его рекомендуют протестировать. Это можно сделать, например, в морозильной камере.
youtube.com/embed/N6ybISUeJEA?feature=oembed» frameborder=»0″ allow=»accelerometer; autoplay; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture» allowfullscreen=»»/>
Незамерзайка своими руками. Как приготовить омывающую жидкость в домашних условиях
В зимний период времени на некоторых автомобилях расход незамерзающей жидкости близок к расходу топлива. На расход влияют аэродинамические особенности автомобиля (например, быстро загрязняется заднее стекло), наличие омывателя фар и алгоритм его работы (как правило, омыватель фар включается автоматически при активации омывателя лобового стекла, а вот как часто – зависит от конкретного автомобиля) и особенностей системы омывателя (например, тип форсунок омывателя). Проверить качество омывающей жидкости при покупке также практически невозможно, а стоит она дорого.
Именно поэтому иногда имеет смысл приготовить омывающую жидкость самостоятельно, в домашних условиях.
Существует несколько рецептов приготовления омывайки. Некоторые рецепты требуют применения опасных, ядовитых ингредиентов, с которыми нужно обращаться аккуратно, а лучше вообще обходить рецепты с такими ингредиентами стороной, ведь пары омывающей жидкости будут проникать в салон, и даже низкая концентрация ядовитых веществ может навредить здоровью.
Наиболее распространены следующие рецепты омывающей жидкости:
1. Незамерзающая жидкость из средства для мытья окон и зеркал. Рецепт очень простой: нужно разбавить одну часть средства с двумя частями воды и тщательно размешать.
2. Незамерзающая жидкость из средства для мытья посуды. На 3 литра воды потребуется столовая ложка моющего средства. Желательно использовать проверенное средство, а еще лучше, чтобы это был концентрат. Готовую смесь стоит протестировать на морозостойкость, поставив, например, на ночь на балкон в морозную ночь.
3. Незамерзающая жидкость из уксуса. Нужно смешать воду и уксус в равных пропорциях.
Такая жидкость подходит для использования только в крайне холодных регионах, где температура в зимний период не поднимается выше -10 градусов Цельсия. В противном случае салон будет наполняться неприятным запахом уксуса.
4. Незамерзающая жидкость на основе нашатырного спирта. Нужно смешать одну часть нашатыря и три части воды. При смешивании нельзя допускать пенообразования. Такая омывайка не предназначена для использования при сильном морозе, поэтому если на улице холодно, стоит добавить около 100 мл. уксуса на средний бачок омывателя (3–4 литра).
5. Незамерзающая жидкость на основе медицинского спирта. Потребуется 750 граммов 70% спирта или 650 граммов 96,6% спирта на 3 литра воды. Также нужно добавить столовую ложку стирального порошка и все тщательно перемешать.
При приготовлении омывающей жидкости в домашних условиях важно использовать только дистиллированную воду. Обычная вода будет оставлять отложения в системе омывателя и со временем приведет к его поломке.
Незамерзайка своими руками: 4 рецепта незамерзающей жидкости из подручных средств | канал мужика «всё обо всём»
С наступлением зимних холодов у автомобилистов прибавляется забот, связанных с подготовкой автомобиля к эксплуатации в сложных погодных условиях. Необходимо заменить автошины, залить масло и сделать еще массу дел, чтобы поездки проходили в нормальном режиме.
Как самому сделать незамерзайку
Обязательным мероприятием является и замена в соответствии с сезоном стеклоомывающей жидкости.
Использование специальных жидкостей для стекол позволит обеспечить их чистоту и хороший обзор для водителя во время движения, что является основой безопасности.
Приобретенные в автомагазине жидкости имеют следующие свойства:
удаляют загрязнения при низких температурах
после обработки стекло остается чистым, без разводов, пятен
не оказывают вредного воздействия на покрытие кузова
абсолютно безвредны для человека
Так что обойтись без этого средства зимой практически невозможно.
Но бывают случаи, когда холода уже настали, предстоит срочная, дальняя поездка, а водитель не успел запастись специальным стеклоомывателем.
В таком случае нужно воспользоваться подручными средствами и проверенными рецептами, которые позволят приготовить незамерзающую жидкость в домашних условиях.
Существует несколько проверенных составов стеклоомывателя, которые вполне справятся с поставленной задачей и позволят водителю отправиться в путь с чистыми стеклами.
Стеклоомывающая жидкость № 1.
Состав этой жидкости очень простой: 1л столового уксуса, 1 л дистиллированной воды, 200 г жидкости для мытья посуды или геля.
Все смешиваем и получаем незамерзающую мыльную жидкость с приятным запахом. Незамерзающие свойства (даже при -15 градусов) обеспечивает уксус.
Стеклоомывающая жидкость № 2.
Состав этого варианта жидкости еще проще: 3 л дистиллированной воды + 300 г моющего средства. Все перемешиваем до состояния вспенивания. Эффективно такое средство при температуре не ниже -5 градусов.
Стеклоомывающая жидкость № 3.
Это средство очень эффективное даже при морозе -25 градусов, но состав ее содержит больше ингредиентов, чем первые.
Потребуется: 250 мл 96 %-го спирта, 3 л воды и 1 столовая ложка порошка для стирки. Сначала перемешиваем спирт с водой. Далее растворяем в половине стаканы воды 1 ложку порошка. Отфильтровываем полученный состав и смешиваем теперь уже все составляющие.
Стеклоомывающая жидкость № 4.
Для приготовления потребуется: 0,5 литра водки, 2 л воды и лимон (использоваться будет сок лимона).
Все перемешивается, оставляется на некоторое время и заливается в бачок.
Следует отметить, что все жидкости стоит использоваться только при низких температурах, в противном случае автомобиль будет источать запах спирта или уксуса. При первой же возможности необходимо заменить самодельную омывайку на заводскую.
40 рецептов, подходящих для морозильной камеры — PaleOMG
Ребята, вы просили об этом, так что вот оно !! Недавно у меня было несколько сообщений о рецептах, подходящих для морозильника, поэтому я просмотрел свои любимые рецепты PaleOMG, чтобы выбрать лучшие.
Но прежде чем мы перейдем к рецептам, давайте поговорим о том, как лучше всего разморозить и разогреть замороженные продукты. Все, что вам нужно сделать, это выполнить два простых шага:
- Разморозить продукты из морозильника.
- После разморозки снова разогрейте блюдо, используя ту же технику, что и при его первоначальном приготовлении.Например, если вы сделали вафли, разморозьте их, а затем снова разогрейте в вафельнице. Если вы готовили свиное филе в духовке, разморозьте его, а затем снова разогрейте в духовке. Если вы приготовили хэш на сковороде, снова разогрейте его на сковороде. Возьми? Единственное, что будет немного отличаться, — это рецепт в горшочке быстрого приготовления — его часто можно разогреть в кастрюле на плите, а не в кастрюле быстрого приготовления!
Надеюсь, этот обзор поможет вам немного легче накормить семью в эти сумасшедшие времена! И если у вас есть какие-либо рецепты PaleOMG, которые вы любите заморозить, а затем снова подогреть, оставьте их в комментариях ниже, чтобы поделиться с читателями!
Завтрак
Шоколадные маффины с цуккини
Морковное печенье для завтрака
Тахини Фисташковый банановый хлеб
Чернично-апельсиновые блины
Стейк-шип Хашите
Блинчики
0002Блинчики с ягодами Идеи для ужина
Цыпленок с куркумой на одной сковороде
Кастрюля с курицей и картофелем по-испански
Баклажаны с пармезаном
Хрустящие куриные бедра, фаршированные чесноком
Фритюрница с мясным рулетом
Сладкий картофель
Барбакоа Мясной рулет с пряным чесноком и травамиВесенние овощи и паста с базиликом
Instant Pot Carnitas
Текила, кориандр, лайм, курица
Апельсин, чили, глазированный бекон, свиная вырезка, завернутые в обертку,
6 9001
Куриный суп с рисом
Суп с жареным чесноком и цветной капустой
Сливочный томатный суп с песто быстрого приготовления
Мексиканский тыквенный суп
Мультиварка Tomatillo Pork Chile Verde
Картофель быстрого приготовления
Smoky Chile BuffantТако с чили
Запеканки
Запеканка с курицей и кукурузным хлебом
Запеканка из курицы с баффало
Запеканка с беконом и чизбургером
Запеканка из кукурузного хлеба с беконом
9000 Запеканка из шашлыкаЗапеканка из кукурузного хлеба с чили
ГарнирыОладьи из цветной капусты с беконом
Фритюрницы Сладкие подорожники
Морковные оладьи
Картофель на сковороде с коричневым маслом и травами
Колбаса с беконом Тушеная капуста
Тушеная капуста с беконом
Тушеная капуста с беконом 0003
Запеканка из сладкого картофеля
Брюссельская капуста и плов с мускатным орехом, рисом, кабачком
15 вещей, которые нужно знать о замороженных блюдах без приготовления пищи
Если вы ищете способ сэкономить время и деньги при кормлении здоровое питание для всей семьи, замороженные блюда без готовки — ваш ответ..jpg)
Просто смешайте мясо, овощи, соусы и специи и заморозьте! Затем готовьте в мультиварке или духовке, когда будете готовы к ужину.
Я лично приготовил сотни заморозок без готовки. Они упростили мою жизнь, вдохновили меня на создание трех электронных книг о приготовлении пищи в морозильной камере и изменили способ приготовления ужина. Если вы хотите сделать то же самое, вот 15 вещей, которые вам нужно знать, чтобы начать работу…
Q1: Зачем вообще нужно готовить замороженные блюда?
Есть три основных преимущества:
- Вы можете сэкономить, покупая ингредиенты оптом, когда они поступят в продажу.
- Вы можете сэкономить время, приготовив сразу несколько блюд.
- Вы можете приготовить простые и полезные блюда, которые понравятся вашей семье.
Q2: Что такое морозильные блюда без готовки?
Блюда, которые можно заморозить без предварительного приготовления. Просто смешайте мясо, овощи, соусы и специи и заморозьте!
Q3: Вы действительно все замораживаете сырым? Даже мясо и овощи?
Ага.
Раньше я поджаривал фарш перед замораживанием, но обнаружил, что в этом нет никакой необходимости и требовалось только больше времени.Все мои замороженные сырые овощи получаются великолепными — даже картофель! Единственный овощ, который я не замораживаю в сыром виде, — это брокколи, потому что мне не нравится ее вкус и текстура после приготовления. Вместо этого я использую замороженные соцветия брокколи в своих морозильных блюдах.
Q4: Безопасно ли замораживать сырое мясо с овощами?
Да. Если вы нервничаете по поводу сочетания сырого мяса с другими ингредиентами, позвольте мне заверить вас, что это совершенно безопасно. (Помните, что люди все время готовят сырое мясо и овощи вместе в своих мультиварках и духовках!) По данным Службы безопасности пищевых продуктов и инспекции Министерства сельского хозяйства США, замораживание до 0 ° F инактивирует микробы, присутствующие в пище (например, бактерии, дрожжи и плесень). .Стандартная температура морозильной камеры в США составляет 0 ° F.
Q5: Действительно ли замороженные блюда вкусны?
Вы делаете ставку. Поскольку они замораживаются без предварительного приготовления, они готовятся впервые из морозильной камеры. Это означает, что они на вкус как свежеприготовленные блюда, а не как остатки. Ура!
Q6: Как замораживание влияет на текстуру, вкус и питательность еды?
Поскольку они замораживаются в сыром виде, текстура и вкус ничуть не меняются.По данным Службы инспекции и безопасности пищевых продуктов Министерства сельского хозяйства США, процесс замораживания не разрушает питательные вещества, и пищевая ценность не должна меняться очень мало.
Q7: Что мне нужно, чтобы начать готовить замороженные блюда без готовки?
Вам не понадобится ничего, кроме основных кухонных инструментов, таких как овощечистка, разделочный нож и разделочная доска. Рецепты мультиварки легко заморозить, поэтому я рекомендую мультиварку на 4 или 6 литров (бонус, если у нее есть таймер).
Если вы собираетесь приготовить сразу несколько блюд, эти мешковатые зажимы без рук вам очень пригодятся.
Q8: Как вы упаковываете продукты в морозильной камере?
Я храню свои продукты из морозильной камеры с медленным приготовлением в пластиковых пакетах для заморозки размером галлон, а продукты из морозильной камеры в духовке — в стеклянных или алюминиевых противнях, покрытых слоями полиэтиленовой пленки и фольги.
Q9: Как долго замороженная еда будет храниться в морозильной камере?
Большинство замороженных блюд хранятся в стандартном комбинированном холодильнике с морозильной камерой не менее 3 месяцев.
Q10: Вам нужно их разморозить? Я рекомендую размораживать замороженные блюда в мультиварке, потому что замороженный квадратный блок сложно уместить в овальной мультиварке.Служба безопасности пищевых продуктов и инспекции Министерства сельского хозяйства США также рекомендует использовать в мультиварке размороженное мясо (вместо замороженного мяса).
Из блюд в духовке я часто готовлю их замороженными (например, мясной рулет из коричневого сахара и домашние горячие карманы). Если их разморозить, они приготовятся быстрее, но иногда я забываю это сделать.
Q11: Как именно разморозить замороженную еду?
Я размораживаю блюда, приготовленные в мультиварке, помещая их в холодильник на ночь перед тем, как собираться готовить.Их не всегда на 100% оттаивают утром, но они достаточно разморожены, чтобы поместиться в мою мультиварку, и всегда готовятся идеально. Вы также можете разморозить еду в ванне с холодной водой или в микроволновой печи (если вы воспользуетесь этим методом, вам нужно будет переложить еду из пакета для замораживания в посуду, подходящую для микроволновой печи).
Q12: Как вы готовите замороженные блюда без готовки?
Это зависит от рецепта, но я готовлю блюда из заморозки без готовки для своей мультиварки, духовки, гриля и даже микроволновой печи!
Q13: Как превратить мой любимый рецепт в замороженное блюдо, которое нельзя готовить?
Большинство рецептов мультиварки просты — просто смешайте все ингредиенты в пластиковом пакете для заморозки размером с галлон.
Единственные ингредиенты, с которыми у меня возникли проблемы, — это свежая брокколи, рис, макароны и некоторые молочные продукты. Если вы хотите превратить свой любимый рецепт мультиварки в блюдо из морозильной камеры, вам пригодятся эти инструкции по экономии денег мама.
Q14: Вы можете порекомендовать рецепты?
Конечно! Вот некоторые из наших любимых:
Если вы хотите начать готовить сразу несколько замороженных блюд без готовки, в этом блоге перечислены 17 сеансов приготовления замороженных блюд, которые я пробовал сам.
Q15: Я давно подумываю о приготовлении замороженных блюд, но, похоже, не могу начать. Какие-нибудь советы?
Мой лучший совет — сразу же приступить к делу. Как только вы увидите, как легко приготовить замороженную еду без готовки, и сколько времени и денег это сэкономит вам, вы будете увлечены. Выберите рецепт с моего сайта и приготовьте на следующей неделе. Или выберите рецепт мультиварки, чтобы приготовить на ужин, и удвойте ингредиенты, чтобы вы могли сделать второй пакет для морозильной камеры.
Так легко!
Если вы новичок в приготовлении пищи в морозильной камере, то в моих кулинарных книгах, запрещающих готовить в морозильной камере, есть множество отличных рецептов и советов.
Мысли или вопросы? Я хотел бы получить известие от вас. Пожалуйста, оставьте комментарий ниже, и я свяжусь с вами, как только смогу.Чистая кухня Лекси | Ultimate Freezer Meals Guide (+ 60 рецептов морозильной камеры)
Полное руководство по приготовлению, приготовлению и хранению здоровых блюд в морозильной камере … плюс некоторые из наших любимых рецептов, которые можно использовать в морозильной камере!
Ultimate Freezer Meal Guide
Насколько нам известно, морозильная камера является одним из наиболее редко используемых инструментов для приготовления пищи, особенно для занятых семей.Замораживание продуктов и обедов не только сокращает количество пищевых отходов, но и значительно упрощает приготовление здоровой домашней еды на столе , поэтому .
Но вот в чем дело… выяснить, какие продукты действительно хорошо замораживаются, и предпринять правильные шаги, чтобы это произошло, может быть непросто. Мы все пострадали от ожогов при замораживании!
Это руководство по приготовлению в морозильной камере подробно расскажет, какие продукты и блюда хорошо замораживаются, как замораживать продукты и как размораживать и разогревать замороженные продукты.Следите за обновлениями до конца, где мы также поделимся некоторыми из наших любимых блюд и рецептов из архивов.
Что делает замороженную еду?
Питание в морозильной камере — это любой рецепт, созданный с намерением попасть в морозильную камеру для подачи на стол позже. Это может быть рецепт, в котором ингредиенты просто собираются и замораживаются (например, этот куриный суп с юго-запада на свалке), или он может быть приготовлен целиком и заморожен для употребления позже (как эти буррито на завтрак).
Вы также можете приготовить заранее подготовленные ингредиенты (например, вареную чечевицу) и заморозить их в большом количестве.
Соусы, включая томатный соус или веганский сырный соус, или выпечку (например, миндальное масло) также можно замораживать. Морозильник действительно дает вам столько возможностей!
Лучшие продукты для замораживания
Практически все, что угодно, можно заморозить, , но некоторые продукты замораживаются лучше, чем другие. Вот некоторые из наших любимых продуктов для заморозки:
- Запеканки
- Супы и тушеные блюда
- Кексы и хлеб
- Пакеты для смузи
- Мясо в маринаде
- Блюда «Freezer Dump»
- 0006 блюд из яиц на завтрак или 9000 чашек, запеченных на завтрак или фриттаты
- Фрикадельки
- Цыпленок в панировке
- Тушеное или медленное приготовление мяса
Не замораживаемые продукты
А еще есть продукты, которые не так хорошо переносит в морозилку! Хотя из каждого правила есть исключения, мы обнаружили, что эти продукты не подходят для заморозки …
- Жареные продукты
- Все, что с майонезом
- Продукты со сливками (они имеют тенденцию расслаиваться при замораживании, поэтому, если вы выберите их заморозить, они могут размораживаться не так, как вы ожидаете)
- Свежие овощи с высоким содержанием воды (например, сырые помидоры или свежий салат, которые вянут при разморозке)
- Сырой картофель (они имеют тенденцию становиться коричневыми при разморозке). морозильная камера)
морозильная камера)Приготовление в морозильной камере Безопасность пищевых продуктов
Безопасность всегда на первом месте, поэтому давайте углубимся в некоторые ключевые правила, которым нужно следовать, когда дело доходит до приготовления и хранения в морозильной камере.
Зона опасности
Поддержание правильной температуры продуктов очень важно, так как это замедляет рост бактерий. По данным Министерства сельского хозяйства США, опасной зоной для роста бактерий для пищевых продуктов является диапазон температур от 40 ° F до 140 ° F, который может позволить бактериям увеличиться вдвое всего за 20 минут. Помните об этом при работе с продуктами для морозильной камеры!
Замораживание продуктов не убивает бактерии, а просто останавливает их рост. Не допускайте чрезмерного роста бактерий до того, как положите продукты в морозильную камеру.В морозильной камере бактерии усыпляются, но как только пища размораживается, бактерии снова активируются и продолжают расти.
Правильная температура морозильной камеры
Нет ничего важнее, чем убедиться, что ваша морозильная камера имеет правильную температуру: на уровне или ниже 0ºF. А внутреннему термометру морозильника нельзя всегда доверять! Купите недорогой отдельный термометр для морозильной камеры, чтобы температура продуктов постоянно составляла 0 ° F или ниже. Если температура в морозильной камере постоянно превышает эту температуру, продукты портятся быстрее.
Правильное охлаждение продуктов перед замораживанием
Никогда не вставляйте горячие или даже горячие! — еда в морозилке. Помещение продуктов в морозильную камеру, когда она нагрета до высокой температуры, может повысить общую температуру в устройстве и может поместить всех продуктов в опасную зону.
Вместо этого охладите очень горячим при комнатной температуре перед тем, как положить его в холодильник, открыв крышку для окончательного охлаждения. Поместите его в морозилку, когда он станет хотя бы комнатной температуры или остынет.
Как безопасно разморозить продукты
Безусловно, лучший способ разморозить продукты — положить в холодильник на ночь.Это идеальный вариант с точки зрения безопасности пищевых продуктов, но также лучший способ сохранить вкус и целостность продукта.
Как долго хранить замороженные продукты
Вообще говоря, вы можете безопасно хранить замороженные продукты около 12 месяцев, но чем дольше вы их храните, тем больше вероятность того, что вы испытаете изменение вкуса. Вы также со временем увеличиваете вероятность ожога в морозильной камере. Мы рекомендуем хранить замороженные продукты не дольше трех месяцев, но в идеале использовать их в течение одного или двух месяцев.
Мойте руки!
Это может показаться легкой задачей, но когда вы готовите еду для хранения, никогда не помешает получить дружеское напоминание об основных правилах безопасности пищевых продуктов! Тщательно мойте руки теплым мылом и водой в течение не менее 30 секунд перед тем, как брать любую пищу, и особенно после работы с сырым мясом.
Food Integrity
У вас может возникнуть соблазн бросить в морозильную камеру остатки еды, которые пролежали несколько дней, чтобы спасти их, но… не делайте этого.Мы настоятельно не рекомендуем! Лучше всего замораживать только продукты самого высокого качества и свежести. Помещение продуктов в морозильную камеру замедляет их порчу, но не улучшает качество волшебным образом. Если вы положите в морозильную камеру продукты с почти истекшим сроком годности, продуктов по-прежнему останутся почти просроченными, когда вы их достанете. Он может быть даже в форме хуже, чем у !
Полная морозильная камера работает лучше, чем пустая
Полная морозильная камера регулирует свою температуру более эффективно, чем пустая, но вы не хотите, чтобы она была заполнена настолько, что вы полностью блокируете поток воздуха.Если вы заметили ожог от замораживания на внешней стороне контейнеров, вероятно, у вас проблемы с потоком воздуха.
Как хранить продукты в морозильной камере
Перед тем, как окончательно составить план питания, вы можете помнить о некоторых важных движущихся частях, характерных для морозильной камеры.
Выделение места для морозильной камеры
Первое, о чем следует подумать при планировании морозильной камеры, это, конечно же, сколько места у вас на самом деле есть в морозильной камере! Если вы работаете только с одной морозильной камерой, вычистите ее, насколько это возможно, и оцените, сколько блюд вы можете в нее поместить.
Размеры порций
Следующее, что нужно учитывать, — это размеры порций. Для кого еда? Если еда предназначена для всей вашей семьи, вероятно, имеет смысл замораживать продукты на достаточно большие порции, чтобы накормить всех . Если вы готовите еду для семьи из одного или двух человек, запланируйте замораживание меньших порций. Контейнеры — это ключ…
Контейнеры для хранения
В большинстве случаев нам нравится использовать стеклянные контейнеры для хранения и силиконовые пакеты для хранения, но они не всегда являются лучшим выбором для планирования замороженных блюд.Блюда можно заморозить на несколько недель или месяцев, поэтому имеет смысл использовать контейнеры, которые вы не боитесь потерять на более длительный период времени.
Кроме того, экологически чистые стеклянные и силиконовые контейнеры часто более громоздкие и могут занимать неоправданно много места в морозильной камере.
В частности, для замороженных блюд мы склоняемся к другим вариантам хранения.
Одноразовые алюминиевые противни для выпечки отлично подходят для всего, что нужно запечь после разморозки, например для запеченных зитисов, лазаньей или энчиладас.Если вы не хотите покупать или использовать эту одноразовую посуду, вы можете застелить стеклянную форму для запекания смазанной жиром фольгой, а затем собрать запеканку там. Заморозьте запеканку до твердого состояния, затем выньте запеканку из формы для запекания. Плотно заверните его в полиэтиленовую пленку и немного дополнительной фольги. Когда вы будете готовы запекать, положите его обратно в оригинальную форму для запекания без фольги и полиэтиленовой пленки. Разморозьте в соответствии с инструкциями.
Вы также можете найти пластиковые пакеты, которые продаются специально для хранения в морозильной камере, которые сделаны из более толстого пластика и менее подвержены поломке.
Они отлично подходят для хранения всего, от выпечки до супов. При хранении супа, тушеного мяса или перца чили наполните полиэтиленовые пакеты, разровняйте их, сложите друг на друга и заморозьте. После полной заморозки вы можете хранить их горизонтально, если необходимо, в морозильной камере. Посмотрите первую фотографию в этом посте, чтобы увидеть это в действии.
Как предотвратить ожог в морозильной камере
Основной причиной ожога в морозильной камере непосредственно продукты являются избыток воздуха, поэтому лучше всегда думать о способах удаления как можно большего количества воздуха из контейнеров.Это предотвращает накопление кристаллов воды на продуктах питания.
Вот совет: если между замораживаемой пищей (например, запеканкой) и верхней частью контейнера есть зазор, поместите кусок воска или пергаментной бумаги на еду, чтобы попытаться предотвратить ожог в морозильной камере. Если вы оборачиваете емкости полиэтиленовой пленкой, оберните их дважды и накройте алюминиевой фольгой.
Маркировка продуктов
Обязательно маркируйте все продукты, которые помещаются в морозильную камеру. Вы можете подумать, что все запомните, но поверьте нам — легко забыть или потерять счет! При маркировке укажите название продукта, а также дату его приготовления или срок годности (обычно через три месяца после того, как продукт был приготовлен , но это может варьироваться).Включите инструкции по обогреву, чтобы сделать вашу жизнь в будущем еще проще!
Хранение инвентаря морозильной камеры на листе бумаги вне морозильной камеры очень полезно для отслеживания всего, что у вас есть внутри. Мы создали бесплатный инвентарь, который даст вам четкое представление о том, какие продукты находятся в вашей морозильной камере. Это значительно упростит планирование еды для вашей семьи.
Первый пришел — первый ушел
Если вы постоянно добавляете новые продукты из морозильной камеры в свой тайник, убедитесь, что вы постоянно меняете продукты в морозильной камере.
Недавно добавленные продукты должны попадать в заднюю или нижнюю часть морозильной камеры, чтобы убедиться, что вы используете в первую очередь старые продукты. Так вы с меньшей вероятностью потеряете еду!
Распечатка инвентаря морозильной камеры
Как разогреть еду в морозильной камере
Итак, вы выполнили всю эту работу, чтобы наполнить морозильную камеру приготовленными с любовью здоровыми блюдами и закусками. Что теперь? Разогрев и / или отделка — это половина дела, когда дело доходит до приготовления в морозильной камере!
Как лучше всего разогреть замороженные блюда? Первый совет, который мы можем предложить, — это проверить указания рецепта.Если рецепт отмечен как подходящий для морозильной камеры, он часто будет включать инструкции по замораживанию и повторному нагреванию. Если этого не происходит, мы даем базовые советы о том, как разогревать еду.
Минимальная температура разогретой пищи
Есть один универсальный совет, когда дело доходит до разогрева пищи: все замороженные продукты должны иметь температуру минимум 165ºF.
Мы рекомендуем использовать термометр для чистого мяса прямо в центре блюда, чтобы убедиться, что ваша еда достигла нужной температуры.Мы живем по нашему ThermoWorks MK4.
Для достижения этой температуры требуется не более двух часов. Если на это уходит больше времени, значит, еда слишком долго хранилась при небезопасной температуре, и ее в любом случае нельзя есть.
Размораживание продуктов в морозильной камере
Самый важный шаг, когда дело доходит до разогрева! По возможности лучше всего медленно разморозить замороженные продукты в холодильнике на ночь или на срок до двух дней.
Размораживание супов / перца чили / тушеных блюд
Если у вас нет времени полностью разморозить супы или другие продукты, которые можно разогреть на плите, вы можете поместить контейнер в миску с теплой водой до тех пор, пока еда не станет легко выскакивает из контейнера.Как только вы сможете достать его, поместите содержимое морозильной камеры в кастрюлю с примерно 1/4 — 1/2 стакана воды. Накройте кастрюлю крышкой и готовьте на среднем или средне-слабом уровне, частично помешивая. После разморозки всего блюда доведите содержимое до кипения, чтобы убедиться, что оно полностью разогрето.
Размораживание хлебобулочных изделий
Хлебобулочные изделия без большого количества влаги (например, кексы и хлеб) можно разморозить при комнатной температуре на прилавке. Маффины размораживаются быстро — обычно примерно за 30 минут — поэтому вы можете достать их из морозильной камеры утром того дня, когда собираетесь их съесть.
Сырое тесто для печенья не всегда нужно размораживать перед выпечкой. Печенье, вероятно, просто нужно будет запекать дольше, чем указано в рецепте, чтобы полностью приготовиться. Полностью испеченное печенье можно разморозить, как маффины.
Размораживание и нагрев замороженных буррито
Размораживать их не нужно! Разверните буррито и положите на тарелку швом вниз. Разогрейте в микроволновой печи 2-4 минуты, пока не прогреется, или поместите в тостер и запекайте в течение 15 минут или до полного прогрева.
Выпечка еды в морозильной камере
Лучший способ разогреть еду в морозильной камере, изначально предназначенную для запекания в духовке (например, запеканку или энчиладас), — это, конечно, разогреть пищу в духовке. Имеет смысл, правда?
Когда продукт разморозится, слегка накройте его фольгой и запекайте в соответствии с инструкциями по разогреву рецепта или при температуре 350ºF, пока центр продукта не достигнет как минимум 165ºF. Не забывайте: чтобы достичь 165ºF, потребуется не более двух часов.
Микроволновая печь
В идеале продукты следует полностью разморозить перед повторным нагревом в микроволновой печи. Помните, что продукты, разогретые в микроволновой печи, не будут иметь хрустящих краев и могут неравномерно разогреваться. Некоторые продукты, например, буррито, хорошо разогреваются в микроволновой печи, тогда как другие продукты, такие как куриные котлеты, — нет. Перемешивание таких продуктов, как супы, во время приготовления обеспечивает равномерное приготовление.
Убедитесь, что еда достигает внутренней температуры 165ºF.
Часто задаваемые вопросы о еде в морозильной камере
В: Какие продукты можно замораживать?
A: Правда в том, что почти все можно заморозить.Но это не значит, что вы останетесь довольны качеством еды, когда она разморожена. Прокрутите вверх до разделов с надписью «лучшие продукты для замораживания», чтобы получить более подробную информацию.
Q: Как долго вы можете хранить замороженные блюда?
Вообще говоря, вы можете безопасно хранить замороженные продукты в течение примерно 12 месяцев, но чем дольше вы их храните, тем больше вероятность того, что вы испытаете изменение вкуса или текстуры. Вы также со временем увеличиваете вероятность ожога в морозильной камере. Мы рекомендуем хранить замороженные продукты не дольше трех месяцев, но в идеале использовать их в течение одного или двух месяцев, хотя в этом совете есть некоторые различия в зависимости от продуктов.
В: Можно ли повторно заморозить ранее замороженные продукты?
A: Согласно Министерству сельского хозяйства США, замораживание еще не приготовленных замороженных продуктов безопасно. Однако вы можете обнаружить, что качество немного ухудшилось из-за потери влаги во время первоначального размораживания. Мы обнаружили, что не стоит повторно замораживать замороженные продукты, например, лазанью. Слишком заметна потеря качества.
В: Можно ли готовить замороженные продукты в микроволновой печи?
A: Да, хотя для ясности, это не наш первый выбор.Пища, приготовленная в микроволновой печи, может сделать ее влажной и мягкой, что часто нежелательно для большинства блюд. Мы предпочитаем использовать плиту, духовку или тостер.
В: Теряет ли пища питательную ценность при замораживании?
A: Нет! Замороженные продукты на пике спелости сохраняют почти всю свою пищевую ценность.
В: Безопасно ли есть продукты, на которых есть ожоги?
А: Да.
Ожог в морозильной камере — это просто засохшие места, где продукты контактировали с воздухом.Если возможно, для обеспечения качества отрежьте любую часть пищи, которая пригорела в морозильной камере. Если пища очень сильно покрыта ожогами в морозильной камере, она может стать не такой вкусной, и ее следует выбросить. По правде говоря, это личный выбор, хотя есть пищу с ожогом в морозильной камере небезопасно.
60 Здоровых замороженных блюд и идей
Теперь, когда вы знаете все тонкости приготовления замороженных блюд, пора выбрать рецепт! Мы делимся более чем 60 нашими любимыми блюдами, которые можно хранить в морозильной камере, а также некоторые из наших любимых блюд, которые можно хранить в морозильной камере.
Рецепты завтрака, подходящие для морозильной камеры
Картофель, лук-порей и мангольд Frittata : Использовать в течение 2-3 месяцев. Разморозьте в холодильнике в течение ночи и снова разогрейте до 350ºF, пока не прогреется, 20-30 минут, пока не достигнет температуры около 165º.
Банановый хлеб без глютена : Заморозить до 3 месяцев, разморозить при комнатной температуре.
Овсяная каша, запеченная с кленом и черникой : заморозить на срок до 3 месяцев, разморозить при комнатной температуре или разогреть в микроволновой печи на несколько минут.
Арахисовое масло, банан, запеченная в шоколаде овсяная каша : заморозить на срок до 3 месяцев, разморозить при комнатной температуре или разогреть в микроволновой печи на несколько минут.
PB&J Baked Oatmeal : заморозить до 3 месяцев, разморозить при комнатной температуре или разогреть в микроволновой печи на несколько минут.
Малиново-овсяные батончики для завтрака : заморозить на срок до 3 месяцев, разморозить при комнатной температуре.
Яблочные кексы без глютена : Заморозить до 3 месяцев, разморозить при комнатной температуре.
Банановые кексы с шоколадной стружкой без зерен : заморозить до 3 месяцев, разморозить при комнатной температуре.
Палео-лимонно-черничные кексы : заморозить до 3 месяцев, разморозить при комнатной температуре.
Чашки для яичных маффинов Tex Mex с индейкой: Использовать в течение 2-3 месяцев. Разморозьте в течение ночи в холодильнике и разогрейте до 350ºF до полного прогрева, 20-30 минут и достижения температуры около 165º, или в микроволновой печи.
Киш с весенними овощами: Использовать в течение 2-3 месяцев.Разморозьте в холодильнике в течение ночи и снова разогрейте до 350ºF, пока не прогреется, 20-30 минут, пока не достигнет температуры около 165º.
Тыквенные вафли Замораживание в течение 3-4 месяцев, тосты от замораживания до полного прогрева.
Вафельные закуски: Заморозить в течение 3-4 месяцев, тосты от замораживания до полного прогрева.
Пушистые палео-блины Заморозить 3-4 месяца, тосты от замораживания до полного прогрева.
Буррито на завтрак: Заморозка на 3 месяца.
Чтобы разогреть, разверните их и положите на тарелку швом вниз. Разогрейте в микроволновой печи 2-4 минуты, пока не прогреется, или поместите в тостер и запекайте в течение 15 минут или до полного прогрева.
Морозильные пакеты для смузи: Заморозить на 1-2 месяца. Когда будете готовы к использованию, взбейте замороженную смесь.
Печенье для завтрака: Заморозить на срок до 3 месяцев, разморозить при комнатной температуре.
Основные блюда, подходящие для морозильной камеры Классический куриный суп : заморозить на 3-6 месяцев.Если есть возможность, разморозьте на ночь. Если вы хотите нагреть до заморозки, вы можете поместить контейнер в таз с теплой водой, пока продукты не смогут легко выскочить из контейнера. Как только вы сможете достать его, поместите содержимое морозильной камеры в кастрюлю с примерно 1/2 стакана воды. Накройте кастрюлю крышкой и готовьте на среднем или средне-слабом уровне, частично помешивая.
После разморозки всего блюда доведите содержимое до кипения, чтобы убедиться, что оно полностью разогрето.
Фалафель без бобов: Заморозить на 3 месяца.Заморозьте в один слой на противне, а затем переложите в герметичный контейнер или пакет с застежкой-молнией. Разморозьте в холодильнике в течение ночи и поместите в емкость для запекания, покрытую фольгой, и снова разогрейте при 350ºF до полного прогрева, 20-30 минут, пока она не достигнет температуры около 165º.
Кисло-сладкие фрикадельки няни: Использовать в течение 2–3 месяцев. Заморозьте полностью приготовленные котлеты. Разморозьте в холодильнике в течение ночи и поместите в емкость для запекания, покрытую фольгой, и снова разогрейте при 350ºF до полного прогрева, 20-30 минут, пока она не достигнет температуры около 165º.
Тайские фрикадельки: Использовать в течение 2-3 месяцев. Заморозьте полностью приготовленные котлеты. Разморозьте в холодильнике в течение ночи и поместите в емкость для запекания, покрытую фольгой, и снова разогрейте при 350ºF до полного прогрева, 20-30 минут, пока она не достигнет температуры около 165º.
Турция Чили : заморозить на 3-6 месяцев. Если есть возможность, разморозьте на ночь. Если вы хотите нагреть до заморозки, вы можете поместить контейнер в таз с теплой водой, пока продукты не смогут легко выскочить из контейнера.Как только вы сможете достать его, поместите содержимое морозильной камеры в кастрюлю с примерно 1/2 стакана воды. Накройте кастрюлю крышкой и готовьте на среднем или средне-слабом уровне, частично помешивая. После разморозки всего блюда доведите содержимое до кипения, чтобы убедиться, что оно полностью разогрето.
White Chicken Chili : заморозить 3-6 месяцев. Если есть возможность, разморозьте на ночь. Если вы хотите нагреть до заморозки, вы можете поместить контейнер в таз с теплой водой, пока продукты не смогут легко выскочить из контейнера.Как только вы сможете достать его, поместите содержимое морозильной камеры в кастрюлю с примерно 1/2 стакана воды. Накройте кастрюлю крышкой и готовьте на среднем или средне-слабом уровне, частично помешивая.
После разморозки всего блюда доведите содержимое до кипения, чтобы убедиться, что оно полностью разогрето.
Sweet Potato Chili: Заморозка на 3-6 месяцев. Если есть возможность, разморозьте на ночь. Если вы хотите нагреть до заморозки, вы можете поместить контейнер в таз с теплой водой, пока продукты не смогут легко выскочить из контейнера.Как только вы сможете достать его, поместите содержимое морозильной камеры в кастрюлю с примерно 1/2 стакана воды. Накройте кастрюлю крышкой и готовьте на среднем или средне-слабом уровне, частично помешивая. После разморозки всего блюда доведите содержимое до кипения, чтобы убедиться, что оно полностью разогрето.
Sloppy Joe: Заморозка на 3-6 месяцев. Если есть возможность, разморозьте на ночь. Если вы хотите нагреть до заморозки, вы можете поместить контейнер в таз с теплой водой, пока продукты не смогут легко выскочить из контейнера.Как только вы сможете достать его, поместите содержимое морозильной камеры в кастрюлю с примерно 1/4 стакана воды.
Накройте кастрюлю крышкой и готовьте на среднем или средне-слабом уровне, частично помешивая. После разморозки всего блюда доведите содержимое до кипения, чтобы убедиться, что оно полностью разогрето.
Цыпленок по-милански: Поместите куриные котлеты на небольшой поднос, застеленный пергаментной бумагой, и заморозьте. После замораживания переместите в морозильную сумку с замком на молнии. Это предотвратит слипание куриных котлет.Заморозить на 2-3 месяца. Разморозить на ночь и приготовить согласно рецепту.
Instant Pot Chicken Cacciatore: Заморозить на 3-6 месяцев. Если есть возможность, разморозьте на ночь. Если вы хотите нагреть до заморозки, вы можете поместить контейнер в таз с теплой водой, пока продукты не смогут легко выскочить из контейнера. Как только вы сможете достать его, поместите содержимое морозильной камеры в кастрюлю с примерно 1/4 стакана воды. Накройте кастрюлю крышкой и готовьте на среднем или средне-слабом уровне, частично помешивая.
После разморозки всего блюда доведите содержимое до кипения, чтобы убедиться, что оно полностью разогрето.
Фрикадельки из индейки и шпината без глютена : Использовать в течение 2-3 месяцев. Разморозьте в холодильнике в течение ночи и поместите в емкость для запекания, покрытую фольгой, и снова разогрейте при 350ºF до полного прогрева, 20-30 минут, пока она не достигнет температуры около 165º. Как вариант, вы можете нагреть их, замороженные в соусе маринара, на слабом огне.
Фрикадельки с яблочным шалфеем и индейкой: Использовать в течение 2-3 месяцев.Разморозьте в холодильнике в течение ночи и поместите в емкость для запекания, покрытую фольгой, и снова разогрейте при 350ºF до полного прогрева, 20-30 минут, пока она не достигнет температуры около 165º.
Пицца Маффины с мясным рулетом (без глютена) : Использовать в течение 2-3 месяцев. Разморозьте в холодильнике в течение ночи и поместите в емкость для запекания, покрытую фольгой, и снова разогрейте при 350ºF до полного прогрева, 20-30 минут, пока не достигнет температуры около 165º.
Палео курица без орехов: Использовать в течение 3 месяцев.Заморозьте сырую курицу в панировке на противне. После замораживания переложите в контейнер для длительного хранения. Выпекайте из замороженного еще 10-15 минут, или пока он не достигнет температуры около 165º.
Пекан, курица, попкорн: Использовать в течение 3 месяцев. Заморозьте сырую курицу в панировке на противне. После замораживания переложите в контейнер для длительного хранения. Выпекайте из замороженного продукта еще на 10 минут дольше, чем указано в инструкции, или пока оно не достигнет температуры около 165º.
Зити запеченные: Использовать в течение 3-4 месяцев.Разморозьте в течение ночи в холодильнике и разогрейте, накрыв фольгой, при температуре 350ºF, пока не прогреется, 30-40 минут и достигните температуры около 165º.
Лазанья: Использовать в течение 3-4 месяцев. Разморозьте в течение ночи в холодильнике и разогрейте, накрыв фольгой, при температуре 350ºF, пока не прогреется, 30-40 минут и достигните температуры около 165º.
Суп для повышения иммунитета Feel Good Soup : Заморозить на 3-6 месяцев. Если есть возможность, разморозьте на ночь. Если вы хотите нагреть до заморозки, вы можете поместить контейнер в таз с теплой водой, пока продукты не смогут легко выскочить из контейнера.Как только вы сможете достать его, поместите содержимое морозильной камеры в кастрюлю с примерно 1/4 стакана воды. Накройте кастрюлю крышкой и готовьте на среднем или средне-слабом уровне, частично помешивая. После разморозки всего блюда доведите содержимое до кипения, чтобы убедиться, что оно полностью разогрето.
Здоровый суп из брокколи : Заморозка на 3-6 месяцев. Если есть возможность, разморозьте на ночь. Если вы хотите нагреть до заморозки, вы можете поместить контейнер в таз с теплой водой, пока продукты не смогут легко выскочить из контейнера.Как только вы сможете достать его, поместите содержимое морозильной камеры в кастрюлю с примерно 1/4 стакана воды.
Накройте кастрюлю крышкой и готовьте на среднем или средне-слабом уровне, частично помешивая. После разморозки всего блюда доведите содержимое до кипения, чтобы убедиться, что оно полностью разогрето.
Easy Taco Soup : заморозить на 3-6 месяцев. Если есть возможность, разморозьте на ночь. Если вы хотите нагреть до заморозки, вы можете поместить контейнер в таз с теплой водой, пока продукты не смогут легко выскочить из контейнера.Как только вы сможете достать его, поместите содержимое морозильной камеры в кастрюлю с примерно 1/4 стакана воды. Накройте кастрюлю крышкой и готовьте на среднем или средне-слабом уровне, частично помешивая. После разморозки всего блюда доведите содержимое до кипения, чтобы убедиться, что оно полностью разогрето.
Юго-западный куриный суп быстрого приготовления в горшочке : заморозить на 3-6 месяцев. Заморозьте сырые продукты в пакетах для заморозки или полностью заморозьте. Если есть возможность, разморозьте на ночь. Если вы хотите нагреть до заморозки, вы можете поместить контейнер в таз с теплой водой, пока продукты не смогут легко выскочить из контейнера.Как только вы сможете достать его, поместите содержимое морозильной камеры в кастрюлю с примерно 1/4 стакана воды. Накройте кастрюлю крышкой и готовьте на среднем или средне-слабом уровне, частично помешивая. После разморозки всего блюда доведите содержимое до кипения, чтобы убедиться, что оно полностью разогрето.
Легкий суп из черной фасоли : заморозить в течение 3-6 месяцев. Если есть возможность, разморозьте на ночь. Если вы хотите нагреть до заморозки, вы можете поместить контейнер в таз с теплой водой, пока продукты не смогут легко выскочить из контейнера.Как только вы сможете достать его, поместите содержимое морозильной камеры в кастрюлю с примерно 1/4 стакана воды. Накройте кастрюлю крышкой и готовьте на среднем или средне-слабом уровне, частично помешивая. После разморозки всего блюда доведите содержимое до кипения, чтобы убедиться, что оно полностью разогрето.
Мясо тако быстрого приготовления: заморозить на 3 месяца. Если есть возможность, разморозьте на ночь. Если вы хотите нагреть до заморозки, вы можете поместить контейнер в таз с теплой водой, пока продукты не смогут легко выскочить из контейнера.Как только вы сможете достать его, поместите мясо тако в кастрюлю с примерно 1/4 стакана воды. Накройте кастрюлю крышкой и готовьте на среднем или средне-слабом уровне, частично помешивая. После разморозки всего блюда доведите содержимое до кипения, чтобы убедиться, что оно полностью разогрето.
Корочка для пиццы с баклажанами: Оберните отдельные корочки фольгой и заморозьте. Хранить в замороженном виде 3 месяца, разморозить около 15 минут. Разогрейте в большой сковороде с закрытой крышкой на среднем или сильном огне. Это позволяет корочке поджариваться, а сыр плавиться без пригорания!
Корочка для пиццы: Обернуть отдельные корочки фольгой и заморозить.В замороженном виде хранят 2-3 месяца, размораживают около 15 минут. Разогрейте в большой сковороде с закрытой крышкой на среднем или сильном огне. Это позволяет корочке поджариваться, а сыр плавиться без пригорания!
Мультиварка Carne Asada: Заморозьте тушеное мясо в кулинарной жидкости. Это сохраняет сочный вкус и нежную текстуру, защищая от ожогов в морозильной камере. Разложите мясо в пакеты для заморозки, добавьте варочную жидкость и заморозьте на срок до 1 месяца!
Измельченная курица в медленноварке: Обязательно полностью охладите измельченную курицу.Заморозить в герметичном контейнере на срок до 3 месяцев! Разморозьте, а затем нагрейте суп, на плите, нагретой в соусе сальса, чтобы добавить в буррито, или подогретой в духовке или на плите и поданной поверх салата!
Буррито: Заморозить на 3 месяца. Чтобы разогреть, разверните их и положите на тарелку швом вниз. Разогрейте в микроволновой печи 2-4 минуты, пока не прогреется, или поместите в тостер и запекайте в течение 15 минут или до полного прогрева.
Закуски и десерты, подходящие для морозильной камерыБанановый хлеб : заморозить на срок до 3 месяцев, разморозить при комнатной температуре.
Хлеб из кабачков: Заморозить до 3 месяцев, разморозить при комнатной температуре.
Морская соль, стаканчики для тыквенного масла: Заморозить до 3 месяцев, разморозить в холодильнике или на короткий период времени при комнатной температуре.
Тонкие монетные дворы: Заморозить до 3 месяцев, разморозить при комнатной температуре.
Овсяное печенье с изюмом: Заморозьте сырое тесто в форме печенья на срок до 3 месяцев. Выпекать из заморозки еще несколько минут.
Брауни: Заморозить до 3 месяцев, разморозить при комнатной температуре.
Шоколадное печенье без глютена : Заморозьте сырое тесто в форме печенья на срок до 3 месяцев. Выпекать из заморозки еще несколько минут.
Paleo Fudge: заморозить до 3 месяцев, разморозить в течение ночи в холодильнике, где его можно хранить около 10 дней. Или быстро разморозьте при комнатной температуре около 30 минут.
Pop Tarts: заморозить до 1 месяца, разморозить ночь в холодильнике, где можно хранить около 5 дней.Или быстро разморозьте при комнатной температуре около 30 минут.
Яблочные пироги для рук: заморозить до 1 месяца, разморозить в течение ночи в холодильнике, где можно хранить около 3 дней. Или быстро разморозьте при комнатной температуре около 30 минут.
Шоколадный торт: заморозить до 1 месяца, разморозить ночь в холодильнике, где его можно хранить около 3 дней. Или быстро разморозьте при комнатной температуре около 30 минут.
Брауни из авокадо: заморозить до 1 месяца, разморозить ночь в холодильнике, где можно хранить около 3 дней.Или быстро разморозьте при комнатной температуре около 30 минут.
Другие идеи для морозильной камерыТоматный соус: Использовать в течение 6-12 месяцев. Дайте полностью остыть перед замораживанием. Заморозьте в пластиковых или стеклянных банках (оставив не менее 1 дюйма свободного пространства для расширения соуса при замораживании или в пластиковых пакетах для замораживания.
Мясной соус: Используйте в течение 3 месяцев. Дайте полностью остыть перед замораживанием .Заморозьте в пластиковых или стеклянных банках (оставив не менее 1 дюйма свободного пространства для расширения соуса при замораживании, или в пластиковых пакетах для замораживания.
Крем из кешью: используйте в течение 6 месяцев. Замораживайте в меньших количествах. Замораживайте в пластиковые или стеклянные банки (убедитесь, что оставлено не менее 1 дюйма свободного пространства для расширения соуса при замораживании, либо пластиковые пакеты для замораживания.
Зерна (например, рис и киноа): Полностью охладите приготовленные и высушенные зерна.Выложите на противень и поместите в морозильную камеру на 15-20 минут, чтобы они немного просохли и немного замерзли. Затем переложите замороженные зерна в мешок или контейнер для хранения. Когда вы будете готовы к использованию, вы можете поместить его в холодильник для разморозки на ночь, или, если вы спешите, поставить при комнатной температуре на 15-20 минут, пока он не разморозится.
Бананы: Заморозить на срок до 1 месяца. Бананы — единственное исключение из возможных случаев заморозки самого лучшего качества. Вы можете заморозить как спелые, так и слегка перезрелые бананы, но перезрелые бананы лучше всего использовать в рецептах бананового хлеба.Чтобы заморозить бананы, очистите их от кожуры и выложите на противень. После замораживания переложите в пакет, выдавив как можно больше воздуха.
Чечевица: Полностью охладите приготовленную и высушенную чечевицу. Выложите на противень и поместите в морозильную камеру на 15-20 минут, чтобы они немного просохли и немного замерзли. Затем переложите чечевицу в пакет или контейнер для хранения. Когда вы будете готовы к использованию, вы можете поместить его в холодильник для разморозки на ночь, или, если вы спешите, поставить при комнатной температуре на 15-20 минут, пока он не разморозится.
Замороженные фрукты: Хорошо вымыть и высушить. Выложите ягоды на противень с бортиком в один слой и положите в морозильную камеру. Когда ягоды станут твердыми, переложите их в пакеты или контейнеры для хранения и верните в морозильную камеру, чтобы использовать по мере необходимости!
Кабачки или кабачки: Вы можете заморозить кабачки без бланширования, но использовать их необходимо в течение 4-6 недель. если сначала бланшировать, они прослужат до 12 месяцев. Наполните большую кастрюлю водой и доведите до кипения.По желанию нарежьте тыкву ломтиками или кубиками. Положите разрезанную тыкву в кипящую воду на 2-3 минуты. переложите тыкву из кипящей воды в миску с ледяной водой на 2-3 минуты, чтобы остановить процесс приготовления. Полностью заморозить примерно на 2 часа. Поместите замороженные тыквы в пакеты для заморозки для хранения, удалив доступ воздуха, и снова поместите в морозильную камеру. Хранить в морозильной камере до 12 месяцев.
Бульон : Перелейте бульон в поддоны для кубиков льда и поместите в морозильную камеру. Выньте замороженные кубики бульона и храните в пакете для заморозки!
Прикрепите на потом:
Прекратите замораживать эти продукты: 15 продуктов, непригодных для замораживания
15 из 15
Крем-супы
Большинство супов — дело любви: если у вас остались остатки, у вас может возникнуть соблазн заморозить их после долгих кулинарных занятий на ногах, чтобы усилить насыщенный вкус.В то время как супы на водной основе сохранятся, как только вы добавите в смесь сливки, ваш суп разделится, когда вы его разогреете, и вы потеряете богатый, аккуратный вкус смеси. Сытный грибной суп — осенний фаворит. и лучше всего хранить в холодильнике в течение трех-четырех дней, если вы не можете пережить партию.
Получите рецепт Крем-суп из лесных грибов от Ina Garten
5 способов сделать самодельные пакеты со льдом
Время от времени жизнь вручает вам ситуацию, в которой говорится: «Мне нужен пакет со льдом !!»
Может быть, у вас была травма или растяжение связок, возможно, больному ребенку нужно успокоить бу-бу, возможно, кто-то восстанавливается после операции.. .
Или. .
, может быть, тебе просто нужно, чтобы обед оставался холодным. (Это тоже важная ситуация!)
Если вам нужен пакет со льдом, почему бы не сделать его самостоятельно? У меня есть пять простых способов сделать самодельный пакет со льдом, и все они легко сделать, используя обычные предметы домашнего обихода, которые можно положить в пакеты с застежкой-молнией, а затем положить в морозильную камеру. Если вам нужна дополнительная защита от утечки, вы также можете упаковать пакеты со льдом в два мешка, поместив сумку на молнии во вторую сумку на молнии так, чтобы сторона на молнии была обращена вниз, вниз.А один из способов еще проще — использовать влажную губку!
Вот как это сделать:
5 способов сделать домашние пакеты со льдом 1. Кукурузный сиропКукурузный сироп (например, такой бренд, как Karo Light Corn Syrup) — отличный гелевый пакет со льдом. Он остается красивым, мягким и гибким и не меняет текстуру или цвет в морозильной камере. Он также не содержит ничего вредного, если он случайно проткнет или протечет во время обеда, кроме того, что вещи станут немного липкими.Его можно сделать из сумки на молнии любого размера. Просто налейте немного кукурузного сиропа в пакет, закройте его и положите в морозильную камеру на несколько часов. Это мой любимый метод приготовления домашнего пакета со льдом, и я все время храню его в морозильной камере. Он особенно хорош при травмах, потому что он остается гибким и его можно закрепить на лодыжках, коленях, запястьях или других болезненных участках.
2. Мыло для посудыМыло для посуды также можно использовать для изготовления простого домашнего пакета со льдом, и в зависимости от того, как долго вы оставите его в морозильной камере, оно может быть более гелеобразным и гибким или более твердым и ледяным.Я предпочитаю вынуть его из морозильной камеры всего через 2 часа, потому что тогда он все равно будет гибким и мягким (как кукурузный сироп). Если вы оставите пакет со льдом для посуды в морозильной камере дольше, чем на пару часов, он станет более ледяным и твердым. Поэтому временные рамки для этого метода более важны, в зависимости от того, какой тип пакета со льдом вы хотите. В любом случае, это простой метод, который можно сделать в сумке с застежкой-молнией любого размера, просто налив мыло для посуды. Никаких измерений не требуется. Я пробовал этот метод как с мылом для посуды Dawn, так и с мылом для посуды Ajax, и оба они работали хорошо, и я думаю, что для изготовления пакета со льдом подойдут и другие марки мыла для посуды.
3. Медицинский спиртДобавление спирта в воду предотвратит ее полное замерзание, что упрощает создание домашнего пакета со льдом. Чтобы приготовить этот метод в пакете на молнии размером с кварту, смешайте 1½ стакана воды с ½ стакана медицинского спирта . Закройте крышку и положите в морозилку на несколько часов или на ночь. Иногда вы также можете найти зеленый спирт для протирки Wintergreen, который придает пакету со льдом немного цвета.Я сделал эту версию в пакетах ziploc меньшего размера для снеков и просто разрезал рецепт пополам, смешав ¾ стакана воды с стакана медицинского спирта.
4. СольЧтобы сделать действительно дешевый и простой пакет со льдом своими руками, просто добавьте в воду немного обычной поваренной соли. Соль — еще один ингредиент, который при добавлении в воду не дает ей полностью замерзнуть. Используйте пакет ziploc размером с сэндвич или кварту и добавьте 2 столовые ложки соли в 2 стакана воды .Закройте крышку и положите в морозилку на несколько часов или на ночь.
5. ГубкаНаконец, вы можете создать пакет со льдом, используя чистую губку, намочив ее водой и поместив в морозильную камеру. Это хороший способ использовать пакет со льдом для обеда, поскольку это просто вода без каких-либо других потенциально вредных веществ. Губка будет твердой и твердой и не будет гибкой при первом извлечении из морозильной камеры. По мере нагревания он снова становится влажным и мягким, но не мокрым.Если хотите, можете положить его в пакет, но это не обязательно.
бонусных идей!
— Вы можете заморозить маленькие пакеты кетчупа или других приправ из ресторанов быстрого питания для крошечных пакетов со льдом для самых маленьких.
— Чтобы быстро и легко укрыть пакеты со льдом, ознакомьтесь с моим предыдущим постом о самодельных грелках и пакетах со льдом.
5 способов сделать домашние пакеты со льдом
Используйте одно из этих творческих решений, чтобы сделать свой собственный пакет со льдом из обычных домашних ингредиентов.
Автор: Беверли
Инструкции:
Вариант 1 с использованием кукурузного сиропа: Налейте немного кукурузного сиропа в пакет с застежкой-молнией и поместите в морозильную камеру. Он станет гелеобразным и не замерзнет.
Вариант 2 с использованием мыла для посуды: Налейте немного средства для мытья посуды в пакет с застежкой-молнией и поместите в морозильную камеру. Примерно через 2 часа он станет более мягким. Если оставить в морозильной камере дольше, он станет более твердым.
Вариант 3 с использованием медицинского спирта: Налейте 1½ стакана воды и ½ стакана медицинского спирта (я использую 70-процентный изопропиловый спирт) в пакет на молнии размером с кварту и поместите в морозильную камеру. Вы можете сделать меньшую версию, смешав стакана воды и ¼ стакана медицинского спирта в сумке на молнии размером с закуску.
Вариант 4 с использованием соли: Смешайте 2 стакана воды и 2 столовые ложки соли (я использую обычную поваренную соль) в пакет на молнии размером с кварту и поместите в морозильную камеру.
Вариант 5 с использованием губки: Намочите губку водой и слегка отожмите ее, чтобы с нее не капала вода.Поместите в морозильную камеру, пока губка не станет твердой и твердой.
Примечания:
Для дополнительной безопасности вы можете упаковать пакеты со льдом вдвое. Поместите первый пакет с застежкой-молнией запечатанной стороной вниз во вторую сумку с застежкой-молнией, а затем поместите в морозильную камеру.
22 здоровых морозильных блюда (которые вам действительно понравятся)
Возвращаетесь в школу, готовитесь к рождению ребенка или просто пытаетесь наладить жизнь?
Принесите МОРОЗИЛЬНИК!
Немного истории этого поста: в 2018 году я начала исследовать замороженное питание во время отпуска по беременности и родам, и была шокирована отсутствием вариантов.Не поймите меня неправильно — в Интернете есть множество рецептов замороженных блюд, но большинство из них не были тем, что я искал, с точки зрения цельных пищевых ингредиентов, вкуса и простоты приготовления.
Итак, я собрал свой собственный! Мы работаем над обновлением этой публикации каждый год с момента ее публикации, и она становится все лучше и полезнее. Сейчас, когда я готовлюсь к очередному декретному отпуску, мы выпускаем последнюю версию, которая включает 6 новых рецептов блюд из морозильной камеры (в результате общее количество составляет 22 рецепта блюд из морозильной камеры ) и замечательный ресурс для печати, включая списки продуктов и этикетки. .
Чтобы подготовить почву для вас, вот что делает эти морозильные блюда, которые вы действительно любите:
- Это здоровые блюда из замороженных продуктов, приготовленные из настоящих продуктов.
- Это замороженные обеды с овощами, в них.
- Это замороженные блюда, которые — иногда! — веганский и вегетарианский .
- Это кормовые кормушки с приготовлением без готовки .
- Это замороженные блюда, в основном без предварительного оттаивания.
- И, что самое главное, это блюда из замороженных продуктов, приготовленные с забавными, яркими и интересными вкусами, которые мы бы на самом деле были бы рады поесть! Для меня это должно быть , по крайней мере, и лучше, чем пицца на вынос, иначе игра была бы окончена, и добавьте сырные палочки, пожалуйста.
Вкратце, этот пост содержит мои любимые рецепты, подходящие для использования в морозильной камере, которые отличаются большим вкусом, питательностью и простотой приготовления!
Идея заключалась в том, чтобы собрать все в один большой пост, чтобы вам не приходилось держать миллион вкладок открытыми и переключаться между окнами браузера, пока вы делаете собственное планирование.
Бесплатные печатные формы помогут сделать процесс приготовления замороженных блюд максимально простым и легким. Я адаптировал их именно к тому, что мне полезно, и теперь я просто делюсь с вами своим процессом.
Я надеюсь, что этот пост позволит вам поставить на стол здоровый и супервкусный ужин , который вы ДЕЙСТВИТЕЛЬНО любите , практически без стресса , даже в самые загруженные сезоны жизни. Ты получил это! ♡
Нажмите для ярлыков:
Бесплатных загрузок:
У нас есть для вас БЕСПЛАТНАЯ загрузка стартового набора!
Нажмите здесь, чтобы зарегистрироваться и получить стартовый набор из 22 здоровых замороженных блюд.Этот стартовый набор включает:
- Примечания и советы по приготовлению этих замороженных блюд.
- Главный список продуктов всех 22 рецептов замороженных блюд.
- Этикетки с рецептами с инструкциями по приготовлению и приготовлению, чтобы вы знали, что делать, когда вы достаете продукты из морозильной камеры.
(Вам понадобятся этикетки этого размера для печати этикеток дома — партнерская ссылка.)
Пуф! Теперь вы можете приготовить их ВСЕ на этой неделе! Или сделайте четыре в этом месяце, четыре в следующем месяце и четыре в следующем месяце.Или делайте по одному! Однако ты хочешь это сделать. Я держу стартовый набор на кухне и часто к нему обращаюсь, даже если готовлю всего несколько замороженных блюд за раз.
Нажмите здесь, чтобы зарегистрироваться и получить стартовый набор из 22 здоровых замороженных блюд.Детокс Чечевичный суп
Чистый и простой суп из лука, чеснока, моркови, оливкового масла, кабачков и ЛЕНТИЛОВ! Супер здорово.
тыквенный орех, чечевица, морковь, картофель, зелень, капуста, оливковое масло
на 6 порций //
веганский, без глютена, без молочных продуктовЗАМОРАЖИВАТЬ ВМЕСТЕ:
- 2 стакана нарезанных тыквенных орехов , свежих или замороженных
- 2 стакана мирепуа , свежих или замороженных
- 1-2 стакана нарезанного картофеля , свежих или замороженных
- 1 стакан сырых коричневых чечевица
- 3 зубчика чеснок , рубленый
- 1 чайная ложка прованские травы (или другие специи, которые вам нравятся)
- 1/2 чайной ложки соли (по вкусу)
- 4-5 стаканов овощного или куриного бульона
ПОСЛЕ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
- 1/4 стакана оливкового масла
- 1-2 стакана капуста , мелко нарезанная
INSTANT POT: Из замороженного, 15 минут при высоком давлении + 10 минут естественного высвобождения.
МЕДЛЕННАЯ ПОВЕРХНОСТЬ: Из замороженного, 6 часов на высокой скорости.
ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЙ ШАГ: Добавьте оливковое масло и капусту. (Если вы приготовили это в быстром горшочке, некоторые овощи должны распасться ровно настолько, чтобы суп стал кремообразным! Если вы приготовили это в мультиварке, смешайте немного супа с оливковым маслом, чтобы получилась кремообразная основа. .) В завершение добавьте немного лимонного сока или красного винного уксуса.
Щелкните здесь, чтобы увидеть оригинальный рецепт, где вы можете найти
эти инструкции для морозильника в примечаниях на карточке рецептов.Острый арахисовый суп
Успокаивающий и СУПЕР питательный суп. Естественно веганский, без глютена, без сахара-рафинада, ВСЕ ХОРОШЕЕ.
лук, халапеньо, сладкий картофель, жареные на огне помидоры, кокосовое молоко, порошок карри, капуста
порций 6 // веганский, без глютена, без молочных продуктовЗАМОРАЖИВАТЬ ВМЕСТЕ:
- 3 чашки нарезанного сладкого картофеля , свежего или замороженного
- 2 халапеньо , рубленого
- половина лука , нарезанного
- 4 зубчика чеснока , рубленого6 1 чайная ложка порошка карри
- 1 чайная ложка куркумы
- 1 чайная ложка соли
- 1 банка емкостью 14 унций жареных помидоров
- 1 банка 14 унций Кокосовое молоко
9034ING
- 1/4 стакана арахисового масла
- 1/2 стакана нарезанного арахиса
- 1-2 стакана капуста , нарезанного
- 1-2 стакана воды
INSTANT POT: Из замороженного, 8 минут на высоком давлении + 10 минут естественного высвобождения.
МЕДЛЕННАЯ ПЛИТА: Из замороженного, 5-6 часов при высокой температуре.
ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЙ ШАГ: Добавьте арахисовое масло, арахис и капусту. Добавьте воды, чтобы она разжижилась до желаемой консистенции.
Щелкните здесь, чтобы увидеть оригинальный рецепт, где вы можете найти эти инструкции для морозильника в примечаниях на карточке рецептов.Суп из дикого риса
Суп из дикого риса: такой сливочный и простой, он готов через час после замораживания.Идеально подходит для осенне-зимних ночей!
морковь, сельдерей, лук, чеснок, дикий рис, грибы, приправы для птицы, масло сливочное, молоко
на 6 порций //
вегетарианскиеЗАМОРАЖИВАТЬ ВМЕСТЕ:
- 3 чашки mirepoix , свежие или замороженные
- 8 унций грибов , свежие или замороженные
- 3 зубчика чеснока , рубленый
- 1 стакан сырого дикого риса (НАСТОЯЩИЙ (не смесь)
- 4 стакана овощного или куриного бульона
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка приправы для птицы (или специй, таких как шалфей, тимьян и розмарин)
- 1 фунт. куриные грудки (по желанию)
ДОБАВИТЬ ПОСЛЕ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
- 6 столовых ложек сливочного масла
- 1/2 стакана муки
- 1 1/2 стакана цельного молока
INSTANT POT: Из замороженного, 30 минут при высоком давлении + 10 минут естественного высвобождения.
МЕДЛЕННАЯ ПОВАРКА: Из замороженного, 4 часа на высокой скорости.
ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЙ ШАГ: Растопить масло, взбить в муке, взбить в молоке до кремообразной густоты.Добавьте в суп. Добавьте больше воды, чтобы разбавить до желаемой консистенции.
Щелкните здесь, чтобы увидеть оригинальный рецепт, где вы можете найти эти инструкции для морозильника в примечаниях на карточке рецептов.Тушеная говядина, изменяющая жизнь
Тушеная говядина, приготовленная в кастрюле быстрого приготовления или мультиварке! Всего несколько ингредиентов, минимум времени и НАСТОЛЬКО ЛЕГКО.
говядина, лук, сельдерей, морковь, томатный сок
на 6 порций //
без глютена, без молочных продуктовЗАМОРАЖИВАТЬ ВМЕСТЕ:
- 2 фунта. говяжий патрон , жир, нарезанный мелкими кусочками
- 1 средний лук , нарезанный тонкими ломтиками
- 6 стеблей сельдерей , нарезанный по диагонали
- 6 морковь , нарезанный по диагонали
- 2 чайные ложки соли
- 1 столовая ложка сахара
- 2 банки томатного сока (около 1 стакана)
ДОБАВИТЬ ПОСЛЕ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
- 2 столовые ложки кукурузного крахмала в 2 столовых ложках воды
Этот рецепт занимает довольно много места, поэтому его лучше всего разделить между двумя стеклянными контейнерами на 7 чашек или хранить в пластиковом пакете.
INSTANT POT: Из замороженного, 30 минут при высоком давлении + 10 минут естественного высвобождения.
МЕДЛЕННАЯ ПОВАРКА: Из разморозки, 5-6 часов при высокой температуре.
ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЙ ШАГ: После приготовления в посуде быстрого приготовления включите функцию тушения. Добавьте суспензию кукурузного крахмала. Варить несколько минут, пока немного не загустеет. (Если вы используете мультиварку, добавьте кукурузный крахмал, когда он будет готов, и дайте ему загустеть в течение 30 минут.)
Щелкните здесь, чтобы увидеть оригинальный рецепт, где вы можете найти эти инструкции для морозильника в примечаниях на карточке рецептов.Золотой суп
Уютный, яркий и исцеляющий с помощью энергетической пищи. С начинкой из хрустящего нута. Супер сливочный и ТАК ХОРОШО.
лук, чеснок, цветная капуста, кешью, куркума, лимонный сок
на 6 порций //
веганский , без глютена , без молочных продуктовЗАМОРАЖИВАТЬ ВМЕСТЕ:
- 2 столовые ложки оливкового масла
- половинка луковицы , нарезанная
- 2 зубчика чеснока , нарезанная
- 1 головка цветной капусты , нарезанная примерно на 5 чашек кусочков или соцветий
- 1 чашка кешью
- 1 столовая ложка куркумы
- 2 чайные ложки соли
Этот рецепт занимает довольно много места, поэтому лучше всего его разделить между двумя стеклянными контейнерами по 7 чашек или хранить в пластиковом пакете.
РАЗРАБОТЧИК: Перед приготовлением добавьте три стакана воды. Из замороженного, 10 минут на высоком давлении + 7 минут естественного высвобождения.
МЕДЛЕННАЯ ПЛИТА: Перед приготовлением добавьте три стакана воды. Из замороженного, 3-4 часа на кайф.
ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЙ ШАГ: Взбить суп до однородной массы. Добавьте еще воды, по 1/2 стакана за раз, до желаемой консистенции.
Щелкните здесь, чтобы увидеть оригинальный рецепт, где вы можете найти эти инструкции для морозильника в примечаниях на карточке рецептов.Марокканский нут со специями
Detox Moroccan Chickpea Glow Bowl: чистое и комфортное питание! Вегетарианский / веганский.
лук, чеснок, специи, нут, жареные на огне помидоры, нарезанные кубиками
на 6 порций //
веганский, без глютена, без молочных продуктов eЗАМОРАЖИВАТЬ ВМЕСТЕ:
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1/4 стакана нарезанного лука
- 1 зубчик чеснок , измельченный
- По 1 столовой ложке — порошка чили и тмина
- По 1 чайной ложке — куркума и гарама масала
- 1 чайная ложка морской соли
- порций каждого — корица и кайенский перец
- 2 банки по 14 унций нут (слить и ополоснуть)
- 2 банки по 14 унций жареные на огне помидоры215
- половина луковицы , нарезанная кубиками
- 3 зубчика чеснока , измельченная
- 2 стакана цветков цветной капусты
- 2 стакана тыквенных орехов , нарезанных кубиками
- 1/2 стакана красной чечевицы 3000 ложки красной пасты карри
- 1 чайная ложка куркумы
- 1 банка емкостью 14 унций нарезанных кубиками помидоров
- 1 банка кокосового молока
- 1 1/2 чайной ложки кошерной соли
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 3 зубчика чеснока , тонко нарезанного
- 2-дюймовая ручка свежий имбирь , очищенный и тонко нарезанный
- 1 лук-шалот , очищенный и тонко нарезанный
- 1 1/2 фунты. куриные бедра без кожи без костей
- 1 1/2 чайной ложки соли
- 1 чайная ложка куркумы
- 6 чашек куриного бульона
- сок 4 лаймов (около 1/4 чашки, плюс еще по вкусу )
- 6 зубчиков чеснок , раздавленный
- 1 стакан мирепуа , свежий или замороженный
- 2 фунта бифштекс или мясной фарш , разрезанный на 4 части
- 2 чайные ложки соли 9000
- 1 банка по 28 унций измельченных помидоров
- 1/2 чайной ложки тимьян
- 2 лавровый лист
- 1 столовая ложка оливкового масла
- половина луковицы
- 2 зубчика чеснока
- 2 отдельных чипотлей в соусе адобо
- 1 чайная ложка орегано 45 1 чайная ложка Банка 14 унций измельченных жареных на огне помидоров
- 1⁄2 чайной ложки соли
- 2 фунта.бескостные без кожи куриные бедра
- 2 фунта. без кожи куриные бедра
- 2 столовые ложки гарам масала
- 2 столовые ложки меда
- 1 столовая ложка порошка чили
- 1 столовая ложка чесночного порошка
- 1 столовая ложка 14 чайных ложек
- 2 чайные ложки куркума
- 1/2 чайной ложки молотый имбирь
- 1/2 чайной ложки кайенский перец
- 1 банка объемом 14 унций кокосовое молоко
- 1 банка объемом 15 унций груши , осушенные (или 2 свежие груши с сердцевиной)
- 2-дюймовая ручка имбиря, очищенная
- 4 зубчика чеснока очищенная
- 1/4 стакана соевого соуса
- 1/4 стакана коричневого сахара
- 1 столовая ложка кунжутного масла
- 2 фунта патрон для говядины или верхняя вырезка, , разрезанная на 6-8 частей
- 1,25 фунта. Куриные бедра без кожи и без кожи
- 2 стакана свежего ананаса , мелко нарезанного
- 1 халапеньо , рубленого (удалите ребрышки и семена, чтобы снизить температуру)
- половина красного лука , измельченного
- 3 зубчика чеснок , измельченный
- 1 чайная ложка порошка чили
- 1 чайная ложка тмина
- 1 чайная ложка соли
- 1 столовая ложка шрирача
- 1 столовая ложка желтая горчица5 Добавить 1/4 стакана воды перед приготовлением.Из замороженного, 20 минут на высоком давлении + быстрое высвобождение.
- 1/2 стакана майонеза
- По 1/4 стакана оливкового масла и воды
- 1 столовая ложка белого уксуса
- 1 халапеньо
- 1 зубчик чеснока 4 1 чайная ложка сушеный укроп
- По 1/4 стакана свежей петрушки и свежего чеснока
- 1/2 чайной ложки соли , перца по вкусу
- 3 фунта жаркое из говяжьего цыпленка , порезанное и нарезанное на кусочки
- 3 зубчика чеснок , измельченный
- половина луковицы , нарезанный кубиками
- 2 чайные ложки сушеный орегано
- 1 чайная ложка
- 1 чайная ложка лукового порошка
- 1 чайная ложка перец
- 1/2 чайной ложки чесночного порошка
- 1/2 чайной ложки хлопья красного перца
- 1 чайная ложка соли
- 1/2 чайной ложки перец
- 1 фунт куриные грудки без кожи и костей
- 12 унций Колбаса Андуй , нарезанная
- 1 банка 14 унций жареные измельченные помидоры
- 2–3 столовые ложки томатная паста
- 2 зеленая или красный сладкий перец , нарезанный
- половина луковицы , нарезанный кубиками
- 3 зубчика чеснок , измельченный
- 1 столовая ложка Креольская приправа
- 1-2 чайные ложки соли (если в вашей креольской приправе нет любой)
- 2 стакана сушеной чечевицы
- 1 фунт Куриные грудки без кожи и костей (или бедра)
- 3 стакана сальса верде
- 1/2 маленький лук , нарезанный
- 3 зеленый лук , нарезанный
- 1/2 стакана кинзы , нарезанный
- 3 зубчика чеснок , измельченный
- 2 халапеньо , нарезанный кубиками (ребра и семена удалены)
- 1/2 чайной ложки соли , плюс еще по вкусу
- 3 стакана куриного бульона (можно добавлять во время приготовления)
- 3 стакана соцветий цветной капусты
- 2 стакана целых грецких орехов
- 2 отдельных чипотлей в адобо соусе
- 1 столовая ложка порошка чили
- 1 чайная ложка тмина
- 55 тмина
- по желанию: сок лайма, лук или чесночный порошок, кайенский перец по вкусу
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 2 зубчика чеснока, рубленого
- 4 унции свежего шпината
- 1 контейнер емкостью 15 унций сыр рикотта
- 1 яйцо
- 1 банка на 24 унции действительно хорошего соуса для пасты
- 10-12 сырых лапши лазаньи
- 2 1/2 стакана тертого сыра Моцарелла
- 1 фунт фарш из курицы или индейки
- 1 яйцо
- 1/2 стакана панировочных сухарей панко
- 1/2 стакана тертого Пармезан
- 2 столовые ложки оливкового масла
- 1/2 чайной ложки чесночный порошок
- 1/2 чайной ложки луковый порошок
- 1/2 чайной ложки соль
- черный перец по вкусу
- 1 чашка сырых киноа , промытых
- 1 банка емкостью 14 унций черных бобов , осушенных
- 1 банка 14 унций жареных бобов
- 1 1/2 чашки красного соуса энчилада
- 1 столовая ложка приправы для тако
- 1 1/2 стакана тертого сыра
- 6-8 больших выдолбленных свежих перцев сладких перцев
- 1 1/2 стакана вареной киноа (около 1/2 стакана сырой)
- 1 банка емкостью 14 унций черных бобов , промытых и высушенных
- 1-2 отдельных перца чипотле
- 1/2 чайной ложки каждый: чесночный порошок, луковый порошок, порошок чили, тмин
- 1 яйцо , взбитое
- 1 чайная ложка соли
- 1/4 стакана панировочных сухарей панко
- 1 фунт. Куриные грудки без кожи и без кожи , нарезанные очень тонкими полосками
- 2–3 болгарского перца , нарезанные
- 3 зубчика чеснока , тертого
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1-2 столовые ложки лимонного сока
- По 1 чайной ложке: тмин, копченая паприка, кошерная соль
- 1/2 чайной ложки карри в порошке
- черный перец по вкусу
- Плюсы: Идеально помещается в кастрюлю быстрого приготовления или мультиварку! Красиво на вид. БЕЗ ПЛАСТИКОВЫХ ОТХОДОВ!
- Минусы: Дороже. Занимает больше места.
- Плюсы: можно мыть в морозильной камере, духовке и посудомоечной машине. Красиво на вид. БЕЗ ПЛАСТИКОВЫХ ОТХОДОВ!
- Минусы: Дороже. Занимает больше места.
- Плюсы: С радостью за окружающую среду! Можно использовать для других остатков.
- Минусы: Не огромные. Не могу заглянуть в них — вот почему я их не использую.
- Плюсы: С радостью за окружающую среду! Можно использовать для других небольших остатков (например, идеально подходит для энергетических закусок или смузи).Визуально приятно смотреть.
- Минусы: слишком мало для большинства рецептов замороженных блюд.
- Плюсы: Удобно. Дешевый. Легко складывать, складывать или заправлять в небольшие морозильные камеры.
- Минусы: вредно для окружающей среды и заставляет задуматься о морских животных, плавающих в пластике, каждый раз, когда вы их выбрасываете.
- Плюсы: Удобно.Дешевый. Хорошо работает, если доставляет кому-то еду.
- Минусы: Не экологически чистый. Занимает немного больше места в морозильной камере. Крышки всегда немного неудобны.
- Mirepoix: трио из нарезанного лука, моркови и сельдерея.
- Instant Pot: электрическая скороварка.
- Высокое давление: настройка для скороварки.
- Естественное высвобождение: позволяет всему оставаться в скороварке перед открытием клапана, а не сразу же.
- Заранее разморозьте рецепты, приготовленные в духовке.
- Используйте алюминиевые сковороды, которые не разбиваются.
- Выстелите замороженные стеклянные контейнеры пергаментом, чтобы можно было вынуть лазанья и переложить их в сковороду комнатной температуры для запекания.
- Купите одну из этих сковородок ! Они специально созданы, чтобы быть «устойчивыми к тепловому удару».”
- Вы в нужном месте! 🙂 Потому что эти рецепты очень удобны для времени.
- Покупайте предварительно нарезанные свежие или замороженные овощи. Используйте предварительно нарезанные чеснок и лук. Это огромная экономия времени. Обратной стороной является то, что он производит больше пластиковых отходов и может быть немного дороже, но он ОЧЕНЬ эффективен!
- Честно говоря, откажитесь от мерных чашек и ложек. Просто взгляните. Я редко измеряю свои замороженные блюда. Все эти рецепты довольно просты.
- Не делайте слишком много за один раз. Я считаю, что 4-6 занятий на подготовительную сессию занимают у меня около полутора часов, что обычно является моим пределом времени и энергии.
INSTANT POT: Из замороженного, 15 минут при высоком давлении + быстрое снятие.
ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЙ ШАГ: Подавать с кус-кусом, огурцом, хумусом, йогуртом, зеленью и ломтиками лаваша!
Щелкните здесь, чтобы увидеть оригинальный рецепт, где вы можете найти эти инструкции для морозильника в примечаниях на карточке рецептов.Карри из цветной капусты
Нежная цветная капуста, мускатная тыква и красная чечевица, приготовленные в кокосовом соусе с красным карри и залитые рисом.
лук, чеснок, цветная капуста, кабачки, красная чечевица, паста из красного карри, кокосовое молоко, нарезанные кубиками помидоры
на 6 порций //
веганский, без глютена, без молочных продуктов eЗАМОРАЖИВАТЬ ВМЕСТЕ:
INST Из замороженного продукта перед приготовлением добавьте 1 стакан воды.Высокое давление в течение 6 минут + быстрое снятие.
МЕДЛЕННАЯ ПЛИТА: Добавьте 1 стакан воды перед приготовлением. Высокая установка на 4 часа.
ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЙ ШАГ: Подавать с рисом и кинзой.
Щелкните здесь, чтобы увидеть оригинальный рецепт, где вы можете найти эти инструкции для морозильника в примечаниях на карточке рецептов.Целебный курино-рисовый суп
Лаймовый, соленый и такой свежий! Бульон с чесноком и имбирем, измельченные куриные бедра, нежный жасминовый рис, зелень и арахис.
чеснок, имбирь, лук-шалот, куриные бедра, куркума, шпинат, рисовый лайм, зелень
на 6 порций //
easy, без глютенаЗАМОРАЖИВАТЬ ВМЕСТЕ:
INSTANT POT: Из замороженного, высокого давления в течение 13 минут + 10 минут естественного высвобождения.
МЕДЛЕННАЯ ПОВАРКА: Сначала разморозьте, а затем готовьте 6 часов при сильной температуре.
ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЙ ШАГ: Измельчите курицу и добавьте 1 стакан жасминового риса.Используйте функцию тушения без крышки и готовьте в течение 15 минут, пока рис не станет готовым. Добавьте 3 чашки шпината и немного соевого или рыбного соуса. Подавать со свежей зеленью (мята и базилик) и измельченным арахисом.
Щелкните здесь, чтобы увидеть оригинальный рецепт, где вы можете найти эти инструкции по замораживанию еды в примечаниях на карточке рецептов.Рагу из говядины
Рагу из говядины в медленном приготовлении, идеально подходит к пасте! Легкая, уютная и комфортная еда.
чеснок, мирепуа, говядина, измельченные помидоры, тимьян, лавровый лист
на 6 порций //
без глютена, без молочных продуктовЗАМОРАЖИВАТЬ ВМЕСТЕ:
INSTANT POT: Для мясного патрона: Из замороженного, 65 минут при высоком давлении + 10 минут природный релиз. Для верхнего филе: Из замороженного, 45 минут при высоком давлении + 10 минут естественного отпуска.
МЕДЛЕННАЯ ПОВАРКА: Из оттаивания, 6 часов при высокой температуре.
ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЙ ШАГ: Измельчите мясо и подавайте с макаронами, печеным картофелем, полентой, рисом, рисом с цветной капустой, ньокки, лапшой из кабачков и т. Д.
Щелкните здесь, чтобы увидеть оригинальный рецепт, где вы можете найти эти инструкции для морозильника в примечаниях на карточке рецептов.Цыпленок Тинга
Единственный рецепт тако с курицей тинга, который вам когда-либо понадобится! Пряный, пикантный, простой и такой свежий.
куриные бедра, чипотлес, орегано, тмин, томаты жареные на огне
на 8 порций //
без глютена, без молочных продуктов, целиком 30СМЕСЬ В СОУС:
ЗАМОРАЖИВАНИЕ С:
РАЗРАБОТАННЫЙ КАМЕР: Замороженный, 12-15 минут при высоком давлении + 10 минут естественного высвобождения.
МЕДЛЕННАЯ ПОВАРКА: Из разморозки, 4 часа при высокой температуре.
ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЙ ШАГ: Подавать как тако, или в салате, или в миске для риса, или в энчиладах…. безграничные возможности!
Щелкните здесь, чтобы увидеть оригинальный рецепт, где вы можете найти эти инструкции для морозильника в примечаниях на карточке рецептов.Тандури с курицей и кокосом
Кокосовый цыпленок Тандури, приготовленный с насыщенными специями и сливочным кокосовым молоком. ЧРЕЗВЫЧАЙНО ПРОСТО и так, так вкусно.
куриные бедра, мед, специи, кокосовое молоко, соль
на 8 порций //
без глютена, без молочных продуктов, целиком 30 (без меда)ЗАМОРАЖИВАТЬ ВМЕСТЕ:
INSTANT POT: INSTANT POT: , 15 минут на высоком давлении + 20 минут естественного высвобождения.
МЕДЛЕННАЯ ПОВАРКА: Из разморозки, 4 часа при высокой температуре.
ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЙ ШАГ: Подавать в рисовых мисках с жареными овощами, с рисом с цветной капустой или в тако или буррито в стиле фьюжн.
Щелкните здесь, чтобы увидеть оригинальный рецепт, где вы можете найти эти инструкции для морозильника в примечаниях на карточке рецептов.Говядина BBQ по-корейски
Приятная говядина с чесноком и имбирем медленно готовится и измельчается.Используйте в тако, буррито или мисках!
груши, имбирь, чеснок, соевый соус, коричневый сахар, кунжутное масло, говядина
на 6 порций //
без молокаСМЕСЬ В СОУС:
ЗАМОРАЖИВАНИЕ С:
INSTANT POT: Для патрона для говядины: Из замороженного, 65 минут при высоком давлении + 10 минут естественного отпуска. Для верхнего филе: Из замороженного, 45 минут при высоком давлении + 10 минут естественного отпуска.
МЕДЛЕННАЯ ПЛИТА: Из разморозки, 3-5 часов при высокой температуре.
ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЙ ШАГ: Подавать в рисовых мисках, буррито или тако в стиле фьюжн (MY FAVE) с кимчи, рисом, слау, острым майонезом и т. Д.
Щелкните здесь, чтобы увидеть оригинальный рецепт, где вы можете найти эти инструкции для морозильника в примечаниях на карточке рецептов.Тако с курицей по-гавайски
Сочный ананас и курица со специями, хрустящие под жаркой, заправленные в лепешки и завернутые в сливочный соус ранчо халапеньо.
порций 6 // без глютена
ЗАМОРАЖИВАТЬ ВМЕСТЕ:
МЕДЛЕННАЯ ПЛИТА: Перед приготовлением добавьте 1/4 стакана воды. От разморозки 3-4 часа на высоте.
ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЙ ШАГ: Измельчите курицу и подавайте с Jalapeño Ranch Slaw (см. Ниже) в лепешках. Смешайте ингредиенты Jalapeño Ranch и перемешайте с нашинкованной капустой, чтобы получился тростник.
Ранчо Халапеньо:
Нажмите здесь, чтобы увидеть оригинальный рецепт, где вы можете найти эти Инструкции по питанию в морозильной камере в примечаниях на карточке рецептов.
Итальянские бутерброды с говядиной
Нежная тертая говядина, хрустящий хлеб, намазанный маслом, растопленный проволоне, соленая пикантная лягушка и немного бульона, чтобы все это окунуть.
говядина, чеснок, лук, специи, говяжий бульон, гамардинера, проволоне, сэндвич-роллы
служит 6 //
без глютена при использовании булочек GFЗАМОРАЖИВАТЬ ВМЕСТЕ:
РАЗРАБОТКА: Добавьте 2 ½ стакана бульона и ¼ стакана рассола из жардиньеры перед приготовлением.Из замороженного, 1 час 15 минут на высоком давлении + 15 минут естественного высвобождения.
МЕДЛЕННАЯ ПОВАРКА: Перед приготовлением добавьте 2 ½ стакана бульона и стакана рассола из джардиньеры. От разморозки 5-6 часов на высоте.
ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЙ ШАГ: Подавать на поджаренных булочках с плавленым сыром и рубленой джардиньерой!
Щелкните здесь, чтобы увидеть оригинальный рецепт, где вы можете найти эти инструкции для морозильника в примечаниях на карточке рецептов.Курица и колбаса по-креольски
Измельченная курица, колбаса андуий, креольская приправа, насыщенный томатный соус, овощи и рис.
курица, колбаса, лук, чеснок, куриный бульон, томатная паста креольская приправа
на 6 порций //
easy, без глютенаЗАМОРАЖИВАТЬ ВМЕСТЕ:
INSTANT POT: Из замороженного, высокого давления 15 минут + 10 минут естественного высвобождения.
МЕДЛЕННАЯ ПОВАРКА: Сначала разморозьте, а затем готовьте 4 часа на сильном огне.
ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЙ ШАГ: Измельчите курицу. Подавать с рисом и посыпать сыром, острым соусом и / или зеленым луком.
Щелкните здесь, чтобы увидеть оригинальный рецепт, где вы можете найти эти инструкции по замораживанию еды в примечаниях на карточке рецептов.Цыпленок и чечевица с кориандром и лаймом
САМЫЙ легкий протеиновый комплекс для приготовления еды.Всего 15 минут на подготовку и приготовление в автоматическом режиме!
чечевица, курица, сальса верде, лук, кинза, халапеньо
на 8 порций //
с высоким содержанием белка, без глютенаЗАМОРАЖИВАТЬ ВМЕСТЕ:
МГНОВЕННЫЙ БАРАБАН: Замороженный при высоком давлении 25 минут + 10 минут естественного высвобождения.
МЕДЛЕННАЯ ПЛИТА: Сначала разморозьте, затем на 6 часов на высокой температуре.
ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЙ ШАГ: Подавать с рисом и кинзой.
Щелкните здесь, чтобы увидеть оригинальный рецепт, где вы можете найти эти инструкции для морозильника в примечаниях на карточке рецептов.Цветная капуста Мясо грецкого ореха
Это вегетарианское мясо тако из цветной капусты, грецких орехов и перца чипотле. Это так просто: просто смешайте, запеките и съешьте или заморозьте.Мясное чудо!
цветная капуста, грецкие орехи, чипотлес, порошок чили, тмин
на 6 порций //
веганский, без глютена, без молочных продуктов, целиком 30 (Это мой любимый рецепт, поэтому я люблю удваивать или утроить этот рецепт, когда замораживаю его!)ИМПУЛЬС В ПРОЦЕССОРЕ:
ВЫПЕЧКА: 375 градусов в течение 30 минут, помешивая в середине.Замри на потом!
ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЙ ШАГ: Подавать с тако (вкусно!), Энчиладами, рисовыми мисками, буррито, кесадильями, начос, обычными блюдами.
Щелкните здесь, чтобы увидеть оригинальный рецепт, где вы можете найти эти инструкции по приготовлению замороженных блюд в примечаниях на карточке рецептов.Лазанья флорентийская
Эта флорентийская сливочно-томатная лазанья настолько восхитительно удобна и проста. Лапша, томатный соус и сливочный слой шпината!
чеснок, шпинат, рикотта, яйцо, паста соус, лапша, моцарелла
на 6 порций //
вегетарианскиеSAUTE:
СМЕСЬ С:
СЛОЙ С:
ВЫПЕЧКА: Из замороженного, запекать при 425 градусах за 1 час 15 минут, накрытый.Снимите крышку и запекайте 10 минут до образования пузырей и румяной корочки. Дайте постоять 15 минут, чтобы оно затвердело.
Щелкните здесь, чтобы увидеть оригинальный рецепт, где вы можете найти эти инструкции по приготовлению замороженных блюд в примечаниях на карточке рецептов.Запеченные куриные фрикадельки
Эти запеченные куриные фрикадельки — ЛУЧШИЕ! Идеальное дополнение к любой трапезе или к еде самостоятельно.
курица, яйцо, панировочные сухари, пармезан, специи
СМЕСИТЕЛЬ И РОЛЛ:
ВЫПЕЧКА: Из замороженных продуктов запекать при 400 градусах 25-30 минут.
Вы также можете сначала запечь их (400 градусов, 20 минут), чтобы вы могли хранить их в морозильной камере полностью приготовленными и готовыми к работе.
ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЙ ШАГ: Подавать буквально с чем угодно — личное предпочтение включает пасту, красный соус и салат.
Щелкните здесь, чтобы увидеть оригинальный рецепт, где вы можете найти эти инструкции по приготовлению замороженных блюд в примечаниях на карточке рецептов.Перец фаршированный киноа
Эти фаршированные перцем из черной фасоли из киноа можно приготовить с мясом или без него — и все это с помощью простых ингредиентов для кладовой! Минимальная подготовка, отличный вкус.
болгарский перец, киноа, черная фасоль, жареная фасоль, соус энчилада, специи, сыр перечный
порции 6
// вегетарианские, без глютенаСМЕСЬ НАПОЛНЕНИЕ:
ВМЕСТИМОСТЬ:
ВЫПЕЧКА: Из замороженных продуктов запекать при 400 градусах в течение 1 часа 15 минут под крышкой.
ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЙ ШАГ: Завершите, растопив сверху сыр. Подавать с гуаком, сметаной, кинзой, острым соусом и т. Д.
Щелкните здесь, чтобы увидеть оригинальный рецепт, где вы можете найти эти инструкции по приготовлению замороженных блюд в примечаниях на карточке рецептов.Бургеры Chipotle Quinoa
вегетарианских бургера, которые захочется есть снова и снова! Начинка, но не слишком плотная, хрустящая, но не рассыпчатая, со всей дымностью и аппетитностью.
киноа, черная фасоль, чипотле, специи, яйцо, панировочные сухари
порции 6
// вегетарианские, без глютенаИМПУЛЬС В ПРОЦЕССОРЕ:
ФОРМА: Сформировать 4 больших пирожки и заморозить на противне, застеленном пергаментной бумагой.Замороженное твердое вещество храните в пакете или контейнере.
ВЫПЕЧКА: Из замороженного запекать при 400 градусах 35 минут.
ПЕЧЬ: Нагрейте на среднем огне 10 минут, перевернув наполовину.
ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЙ ШАГ: Подавать на булочках с острым майонезом, авокадо, салатом, помидорами, маринованным луком и другими блюдами, которые вам нравятся.
Щелкните здесь, чтобы увидеть оригинальный рецепт, где вы можете найти эти инструкции по приготовлению замороженных блюд в примечаниях на карточке рецептов.Листовая сковорода с курицей
Листовая куриная пита, соленая, соленая и хрустящая во всех смыслах! Маринованная курица, жареный перец, свежий огурец, оливки каламата, сыр фета и легкие домашние цацики.
курица, чеснок, лимонный сок, порошок карри, перец, цацики
порции 6
// вегетарианские, без глютенаВМЕСТЕ:
FREEZE: Выложить в один слой на пергаментной основе лист для выпечки.Заморозить до твердого состояния; переложите в пакет или контейнер для хранения в морозильной камере.
ВЫПЕЧКА: Из замороженного запекать при 425 градусах 20 минут.
ЗАКЛЮЧИТЕЛЬНЫЙ ШАГ: Подавать с питас, цацики, хумусом, огурцами, помидорами, фетой, оливками, красным луком… нет предела!
Щелкните здесь, чтобы увидеть оригинальный рецепт, где вы можете найти эти инструкции по приготовлению замороженных блюд в примечаниях на карточке рецептов.Лучшие контейнеры для морозильной камеры:
Очевидно, пластиковые пакеты являются наиболее распространенными, но давайте будем честными — не все хотят использовать удручающие пластиковые пакеты все время (Я !!), поэтому здесь мои фавориты, а также несколько плюсов и минусов каждого типа контейнера.
Эти продукты связаны с помощью партнерских (реферальных) ссылок на Amazon. Круглые контейнеры Pyrex на 7 чашек** Это мой личный фаворит! ** Я владею 5 из них и использую их постоянно. Я определенно не могу поместить 12 из них в свою морозильную камеру (и я не хотел покупать 12 из них!), Но меня это устраивает, поскольку я готовлю только несколько рецептов (4-6) за раз.
Соображения: многие рецепты требуют, чтобы жидкости не попадали. Еда немного расширяется при замораживании, поэтому вам нужно оставить немного места наверху. Чтобы разморозить замороженные продукты перед приготовлением, я просто опускаю контейнеры под горячую воду на минуту, пока они не станут мягкими, а затем опускаю их в мультиварку или в кастрюлю быстрого приготовления. В отличие от пакетов для заморозки, продукты будут заморожены в круглой форме, поэтому они поместятся прямо в Instant Pot, как мечта! Никаких пластиковых отходов! Никаких неуклюжих замороженных блоков еды квадратной формы! Вымойте и используйте для остатков! Я уже упоминал, что это мои любимые?
Щелкните здесь, чтобы увидеть 7-стаканные контейнеры Pyrex , которые я использую.
Прямоугольная оснастка Pyrex Контейнер на 8 чашекЭто мой второй фаворит. У меня есть два из них, что как раз подходящее количество для случайной кастрюли лазаньи, энчилада, фаршированного перца или даже закусок, таких как энергетические закуски. Застежка-кнопка отлично подходит для остатков еды и отлично смотрится в холодильнике.
Я не смог найти точное снаряжение Pyrex на 8 чашек на Amazon (я купил свое в Target), но у меня эта версия OXO почти идентична!
Емкости из нержавеющей сталиЩелкните здесь, чтобы увидеть контейнеры для хранения пищевых продуктов из нержавеющей стали на Amazon.
Силиконовые пакетыНажмите здесь, чтобы увидеть силиконовые пакеты , которые у меня есть!
Пакеты для заморозки объемом галлон (например, Ziplock)Советы, вопросы и другие примечания по питанию в морозильной камере
Нужно ли размораживать продукты в морозильной камере перед приготовлением?Я так рад сообщить, что их НЕ нужно сначала размораживать! Я не размораживаю свои рецепты в морозильной камере перед приготовлением! * злой смех * Я просто достаю их прямо из морозильной камеры и кладу в сковороду быстрого приготовления, мультиварку или духовку.
Единственным исключением является категория мяса в мультиварке . Их всегда нужно сначала разморозить. Это связано с безопасностью пищевых продуктов — для нагрева мяса в мультиварке требуется больше времени, поэтому замороженное мясо остается в «опасной зоне» на потенциально небезопасное время.
Сколько времени нужно, чтобы разморозить замороженное мясо перед приготовлением?Если вы готовите мясо в мультиварке, я рекомендую сначала разморозить его в холодильнике на 24 часа.
Если вы используете скороварку или скороварку для быстрого приготовления, не нужно сначала размораживать мясо.
А как насчет размораживания и повторного замораживания мяса?Из соображений безопасности пищевых продуктов я всегда использую свежеприобретенное незамороженное мясо для приготовления замороженных блюд.
После того, как рецепт был заморожен, я не размораживаю его и не замораживаю повторно (помните: я просто достаю их прямо из морозильника и готовлю из замороженных).
И как только рецепт готов, я не замораживаю его снова.Большинство из этих рецептов рассчитаны на 6 порций, поэтому мы просто храним его в холодильнике и съедаем в течение следующих 2-3 дней.
Что означают эти термины?
Когда я использую свои формы для выпечки Pyrex, я несколько раз кладу их прямо из морозильной камеры в духовку (сначала вытирая излишки воды или инея с внешней стороны контейнера). Это было нормально. Ничего не разбилось.
При этом я знаю, что разрушение случается. Несколько лет назад у меня была сковорода, совершенно не связанная с замораживанием , и это было немного травматично. Мне было бы очень грустно получать комментарии к сообщениям о вашей разбивающейся стеклянной посуде, поэтому вам придется решить для себя, что вам удобно.
Вот что говорят в Интернете:
Если вы хотите быть в безопасности на 100%, вот несколько альтернативных вариантов:
Перед замораживанием удалите весь воздух из контейнеров для хранения.
У меня был небольшой ожог при заморозке по некоторым из моих рецептов, потому что при использовании многоразового контейнера, такого как чаша из пирекса с крышкой, трудно выдавить весь воздух. Если честно, я не думал, что это так уж важно. Я считаю, что момент, когда ожог при заморозке действительно начинает превращаться в проблему с неприятным вкусом, — это когда он накапливается на вещах, которые лежали в вашей морозильной камере месяцами.Я бы не стал слишком беспокоиться о небольшом слое инея на супах в контейнерах из пирекса.
Если вас это беспокоит, лучше подойдут пластиковые пакеты, чтобы вы могли действительно выжать воздух.
Следует ли замораживать жидкости во время заморозки блюд?В любом случае будет работать!
Я обычно НЕ включаю жидкости (бульон, вода, томатный соус и т. Д.), Потому что мне сложнее поместить их в морозильную камеру, а затем в мультиварку или быстрорастворимую посуду.Я просто добавляю их прямо перед приготовлением.
При этом, если вы поместите жидкости в контейнеры для заморозки, хорошо то, что они будут ПОЛНОСТЬЮ готовы к работе, когда вы их вытащите.
Можно ли использовать свежие овощи в замороженных блюдах?Многие люди говорят «нет», , но я говорю, черт возьми, да!
Все эти рецепты были протестированы с использованием свежих И замороженных продуктов , включая лук, морковь, сельдерей, картофель (!!), грибы и кабачки.Лично я не заметил огромной разницы между свежими и замороженными продуктами (возможно, потому, что большинство рецептов, ориентированных на продукты, здесь — это супы, а размягченные овощи никогда не повредят супу).
Некоторые люди клянутся, что никогда не следует использовать грибы или картофель в замороженных блюдах, но я сделал это, как и наш тестер, и ни у кого из нас не было никаких проблем. Многие говорят, что ваш картофель станет черным в морозильной камере, но ни я, ни наш тестировщик не испытывали этого с красновато-коричневым или сладким картофелем.Овощи добавили великолепный аромат, объем и питательность, поэтому я говорю да! Используйте свежие ИЛИ замороженные овощи.
Что я могу сказать? Я нарушаю правила.
Если вы хотите использовать замороженные продукты, я использовал эти замороженные продукты, которые сэкономили мне много времени:
* Замороженный миропоикс обычно немного тяжелее для лука, поэтому я часто добавляю немного дополнительно нарезанной моркови или сельдерея (просто потому, что предпочитаю меньше лука).Если вы любите лук, у вас все хорошо.
Как сделать процесс замораживания еды максимально быстрым и легким?Вот в чем дело — если вам нравится удобство замороженных блюд и вы не всегда хорошо планируете заранее (размораживание, длительное время приготовления и т. Д.), тогда да! Я думаю, вам действительно понравится Instant Pot для ваших замороженных блюд.
Вот почему я ОБОЖАЮ Instant Pot для рецептов замороженных блюд:
Я решаю, что мы будем есть на ужин в 16:00, достаю это из морозильника и кладу в Instant Pot и готовлю до 18:00! Это с без предварительного оттаивания и минимального напряжения . Вы не можете сделать это с мультиваркой и редко можете сделать это с духовкой. Я настоятельно рекомендую Instant Pot, если вы хотите в полной мере насладиться удобством ваших морозильных блюд!
Щелкните здесь, чтобы увидеть Instant Pot , который я использую!
Здоровы ли эти замороженные блюда?Да.Я считаю эти замороженные блюда полезными, потому что они сделаны из настоящей пищи. Настоящая еда = пища с минимальной обработкой или продукты из одного ингредиента. Овощи, мясо, бобовые и цельнозерновые — это примеры настоящей еды.
Здоровое значит для всех что-то свое. Некоторым людям полезны рецепты на растительной основе. Некоторым людям полезны низкокалорийные рецепты. Некоторым людям полезны рецепты с высоким содержанием белка. Поэтому, когда я определяю, «здоровы» они или нет, я постоянно возвращаюсь к тому, чтобы включить как можно больше настоящих цельных продуктов .
В некоторых из этих рецептов используются готовые соусы — например, банка соуса маринара. Обычно я предпочитаю домашние соусы, но при приготовлении замороженных блюд удобство и эффективность являются главными приоритетами, поэтому я думаю, что сейчас идеальное время, чтобы использовать купленную в магазине пасту или соусы энчилада. Я рекомендую искать «чистые» версии этих соусов — по возможности избегая добавления красителей, сахара и т. Д.!
Если у вас есть любимое блюдо из морозильной камеры, которым вы хотите поделиться, задать вопрос, предложить или дать совет, не стесняйтесь оставлять его в комментариях!
Да, мы прочитали все комментарии , и нам нравится слышать, что работает для вас или какие другие ресурсы мы можем добавить, чтобы сделать эту коллекцию морозильных блюд максимально полезной.
Всем счастливого приготовления замороженных блюд! ♡
50 здоровых замороженных блюд для похудения
Теперь, когда вы проводите больше времени дома из-за распространения коронавируса, вы можете готовить намного больше, чем раньше. И хотя приготовление еды на скорую руку может быть отличным способом снять стресс или беспокойство, в обозримом будущем вам, возможно, не захочется делать это каждый раз. К счастью, вам не обязательно: замороженные блюда должны стать вашим новым лучшим другом.
Есть множество рецептов, которые во второй раз будут такими же вкусными. Просто бросьте их в морозилку, пока не будете готовы их съесть! Это также отличный способ приготовить еду — вы можете заморозить каждую порцию отдельно, когда она вам понадобится. Вы избавитесь от пищевых отходов и избавитесь от необходимости готовить ужин каждый вечер. Это беспроигрышный вариант!
Митч Мандель и Томас МакдональдЛазанья — идеальный продукт для замораживания: вы можете приготовить целую кастрюлю и разморозить ее, когда вам нужно быстро и питательно поесть.Этот рецепт включает в себя куриную колбасу, базилик и чеснок для разрывающего ароматом блюда.
Получите наш рецепт лазаньи с курицей и колбасой.
Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!То, что вы готовите для одного, не означает, что вы не можете приготовить всю партию мясного рулета. Просто оставьте остальное для домашнего ужина позже, когда вам не захочется готовить!
Получите наш рецепт мясного рулета из бочки с крекером.
Митч Мандель и Томас МакдональдСоздание сбалансированного, одобренного детьми ужина с этими куриными палочками стало намного проще.Сделанный из полезных ингредиентов и большого количества насыщающего белка, это один из тех полезных рецептов курицы, которые вы будете готовить снова и снова!
Получите наш рецепт куриных пальчиков, запеченных в духовке.
Эти отдельные овсяные хлопья легко приготовить, заморозить, разморозить и разогреть по утрам, когда у вас нет времени думать о завтраке. Кроме того, вы можете добавить любую вкусную начинку!
Получите наш рецепт замороженных овсяных чашек.
Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!Фрикадельки прекрасно подходят для замораживания — они уже порционированы по отдельности, поэтому вы можете разморозить только то, что вам нужно для дневной еды. Вы не ошибетесь, выбрав этот восхитительный рецепт, в котором используются говядина, свинина и телятина.
Получите наш рецепт классических итальянских фрикаделек.
Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!Не знаете, что делать со всеми этими бобами в кладовой? Приготовьте партию этой восхитительной пасты фаджиоли! Это вкусно и легко, а остатки всегда можно заморозить.
Получите наш рецепт пасты Фаджиоли из оливкового сада подражателя.
Митч Мандель и Томас МакдональдПоддержите свой иммунитет и защитите зрение с помощью этого зимнего супа. Это естественно сладкий, сливочный и супер-сытный, не говоря уже о том, что он богат клетчаткой и витамином А.
Получите наш рецепт классического супа из мускатной тыквы.
Митч Мандель и Томас МакдональдЖаждете комфортной еды? Мы вас не виним! Вы не ошибетесь, если выберете запеченные в духовке макароны с сыром, в которых используется чеддер и тертый пармезан.
Получите наш рецепт макарон с сыром.
Митч Мандель и Томас МакдональдВам не обязательно идти в Cracker Barrel, чтобы получить это южное блюдо! Вы можете приготовить эти клецки прямо дома, а остатки заморозить, чтобы потом съесть их.
Получите наш рецепт курицы и пельменей.
Митч Мандель и Томас МакдональдКаждый список здоровых замороженных блюд должен включать хороший бургер с индейкой. Этот ароматный бургер, сделанный с большим количеством специй и здоровой дозой перечного сыра, не менее хорош во второй раз.
Получите наш рецепт гамбургеров из юго-западной индейки.
Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!Ага, блины можно полностью заморозить! Все, что вам нужно, это пергамент или вощеная бумага. Отделите каждый блин куском пергаментной бумаги и заморозьте в пакете, чтобы они не слипались. Если вы хотите разогреть его, просто поставьте его в тостер!
Получите наш рецепт белковых блинов.
Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!Немногое блюдо может быть таким же насыщенным, как чашка горячего чили.Это отличный способ использовать ингредиенты кладовой, такие как сушеные бобы, и его можно легко хранить в морозильной камере. Если вы вегетарианец или просто хотите добавить в свой рацион несколько растительных блюд, вам понравится этот вариант блюда.
Получите наш рецепт вегетарианского перца чили в мультиварке.
Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!Начните свой день со сладкой, но здоровой ноты с этих протеиновых маффинов. Они сделаны из протеинового порошка и свежей черники, они отлично подходят для начала дня и хорошо хранятся в морозильной камере.
Получите наш рецепт протеиновых маффинов.
Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!Блюда быстрого приготовления легко приготовить, но их можно так же легко заморозить на потом. Наш любимый хак? Заморозьте суп в форме для маффинов — отдельные шайбы обеспечивают идеальный размер порции для легкого размораживания в дальнейшем.
Получите наш рецепт курино-рисового супа быстрого приготовления.
Митч Мандель и Томас МакдональдСделайте ужин проще, чем когда-либо, заморозив эти восхитительные кесадильи.Обязательно имейте под рукой немного гуакамоле, когда вы решите их разморозить!
Получите наш рецепт хрустящих кесадильев.
Митч Мандель и Томас МакдональдНет ничего проще, чем достать предварительно приготовленную пиццу для завтрака из морозильной камеры, положить ее в микроволновую печь и продолжить свой день. Этот рецепт намного вкуснее (и полезнее), чем то, что вы найдете в замороженном проходе.
Получите наш рецепт пиццы на завтрак.
Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!Если у вас еще не было этого продукта Луизианы, сейчас отличное время для начала.Этот рецепт легко приготовить и легко заморозить, и он абсолютно полон аромата.
Получите наш рецепт Джамбалаи.
Митч Мандель и Томас МакдональдРагу из говядины — это классическая привычная еда, и вы также можете легко заморозить остатки. Эта сытная трапеза сделает всю вашу семью счастливой во время домашних вечеров.
Получите наш рецепт тушеной говядины.
Митч Мандель и Томас МакдональдЛюбите картошку? Вам захочется попробовать этот гратен, в котором прослоено юконское золото и сладкий картофель с сыром Грюйер.Это идеальный гарнир для хранения в морозильной камере.
Получите наш рецепт золотого юконского гратена и сладкого картофеля.
Митч Мандель и Томас МакдональдВы ели фаршированный перец, но как насчет фаршированных помидоров? Этот вегетарианский рецепт включает начинку с сыром, панировочными сухарями и чесноком, что делает его идеальным гарниром к любому блюду.
Получите наш рецепт фаршированных помидоров.
Митч Мандель и Томас МакдональдБрюссельская капуста, со всем вкусом бекона и хлопьев красного перца, скоро станет вашим новым любимым овощем.
Получите наш рецепт Брюссельская капуста с беконом и миндалем .
Митч Мандель и Томас МакдональдОсмелюсь сказать, что этот рецепт превосходит те, которые вы найдете в Ikea. Сделанные из фарша, фарша индейки и большого количества специй, это идеальные протеиновые закуски с контролируемой порцией, которые всегда под рукой.
Получите наш рецепт шведских фрикаделек из индейки.
СВЯЗАННЫЙ: Простой способ приготовить более здоровую и комфортную пищу.
Кирстен Хикман / Ешьте это, не то!Домашние вафли можно заморозить так же, как блины. Поверьте, они намного лучше, чем замороженные из магазина.
Получите наш рецепт белковых вафель.
ShutterstockНе покупайте предварительно приготовленный замороженный буррито для завтрака, если вы можете приготовить его самостоятельно, а потом заморозить! Этот упакован яйцами, бобами и авокадо, что делает его вкусным и питательным.
Получите наш рецепт Буррито на завтрак.
Митч Мандель и Томас МакдональдПриправьте свой ужин (и последующие остатки) этим рецептом свинины с чили верде. Во второй раз оно будет таким же вкусным и ароматным.
Получите наш рецепт свинины по-чили-верде.
Любезно предоставлено Half-Baked HarvestОбеденные булочки получили плохую репутацию из-за того, что они наполнены обработанными ингредиентами, но эта полезная домашняя версия от Half-Baked Harvest устраняет догадки.Этот простой рецепт требует всего восьми основных ингредиентов: мука из цельнозернового теста, универсальная мука, кошерная соль, вода, сухие дрожжи, мед, одно яйцо и масло. Подготовьте тесто, заморозьте его и запекайте перед обедом, а остатки храните в сумке, пригодной для морозильной камеры.
Получите рецепт от Half-Baked Harvest .
Предоставлено Feed Me PhoebeЕсть сладкоежка? Приготовьте себе этот замечательный клубнично-банановый крем, замороженное лакомство с низким содержанием сахара, которое требует бананов, клубники, кленового сиропа и миндального молока.Когда вы почувствуете, что надвигается желание, просто возьмите ложку из морозильной камеры. Для помадки с арахисовым маслом смешайте арахисовое масло, кленовый сироп, соль и миндальное молоко в термостойкой миске и поставьте в микроволновую печь примерно на 30 секунд или пока смесь не станет однородной. Сверху на сливки сбрызните помадой, и вуаля: десерт, который вам понравится.
Получите рецепт у Накорми меня Фиби.
Предоставлено Cookie и KateНе любите овсяные хлопья на ночь или смузи на завтрак? Это заливка.м. бутерброд для тебя! В цельнозерновую лепешку положите яйца, домашние картофельные оладьи, черную фасоль, тертый острый сыр чеддер, кинзу, зеленый лук, авокадо и полейте своей любимой сальсой или острым соусом. Чтобы заморозить буррито на потом, переложите буррито в безопасный для морозильной камеры пакет; они остаются лучше всего от трех до шести месяцев.
Получите рецепт от Cookie + Kate .
С любезного разрешения компании Two Peas and их стручокНе позволяйте летним травам и овощным овощам пропадать зря! Приготовьте ароматный песто из оставшихся трав, как этот яркий рецепт.Этот рецепт песто требует нарезки свежего базилика и шпината, поэтому он не только насыщен ярким вкусом, но и обладает полезными для здоровья антиоксидантами. Полейте немного жареной рыбы, курицы, стейка или пасты.
Получите рецепт от Two Peas and their Pod .
Предоставлено Smitten KitchenКогда вы в затруднении, замороженная лазанья из коробки может показаться самым быстрым способом утолить вашу итальянскую тягу. Но Деб Перельман показывает нам, что вы можете съесть пятизвездочную еду за своим столом за считанные минуты, если заморозите ее накануне вечером.Вдохновленный Иной Гартен, этот рецепт полезного для здоровья замораживания лазаньи наполнен грибами портобелло. Чтобы сделать его более здоровым, замените цельнозерновую муку на универсальную и используйте ореховое молоко по вашему выбору вместо цельного молока, если вы хотите сократить потребление насыщенных жиров.
Получите рецепт в Smitten Kitchen .
Любезно предоставлено душистым горошком и шафраномУстали готовить? Пусть ваша мультиварка станет шеф-поваром на кухне. Это блюдо из морозильной камеры в мультиварку требует от вас сборки частей перед приготовлением целиком.Смешайте курицу, морковь, чеснок, соль, орегано, лук и цедру лимона в пакете для заморозки, а когда будете готовы готовить, вылейте все ингредиенты в мультиварку с одной чашкой куриного бульона.
Получите рецепт из душистого горошка и шафрана .
Предоставлено внимательной мамойИногда о завтраке можно забыть. Едите ли вы в дороге или собираете что-нибудь по дороге в офис, это не способ получить удовольствие от первого приема пищи за день! Попробуйте эти удобные для замораживания вафли из цельнозерновой муки.Подавите настроение понедельника с помощью этих восхитительных вафель, которые являются идеальным способом начать день и при этом сделать его похожим на выходные. Сверху добавьте свежие ягоды и сбрызните кленовым сиропом для естественной сладости.
Получите рецепт у заботливой мамы .
Предоставлено шеф-поваром Sweet PeaЭтот яркий смузи — лучший способ проснуться или зарядиться энергией, особенно перед утренней тренировкой. Исследования показали, что свекольный сок может улучшить кровообращение, позволяя сердцу перекачивать больше кислорода.В блендере смешайте несладкое миндальное молоко со свеклой, замороженной клубникой, льняной мукой, медом и ванильным протеиновым порошком. Для приготовления еды храните все ингредиенты в пакете для заморозки и бросайте их в блендер, когда встаете с постели.
Получите рецепт от шеф-повара сладкого горошка.
Любезно предоставлено Gimme DeliciousЭти пакеты с курицей и овощами с идеальным соотношением белков и сложных углеводов сделают сытный ужин. Нарежьте куриные грудки без кожи на кусочки 0,5 дюйма, нарежьте соцветия брокколи, а также кабачки, сладкий перец и желтый лук.Затем храните их в сумке для морозильной камеры. Приготовьте маринад и равномерно разлейте его в каждый пакет Ziplock. Встряхните каждый пакет, чтобы полностью покрыть курицу и овощи.
Получите рецепт от Gimme Delicious .
Courtesy of Love and LemonsКонечно, приготовление пирожков с фалафелем может занять некоторое время. Но как только они будут готовы, их приготовят всего за несколько минут. Нут, семена кунжута, чеснок, морковь, кинза и цельнозерновая мука составляют основную основу этих гамбургеров, а соус из йогурта с укропом сохраняет их влажность и придает им классический средиземноморский вкус.
Получите рецепт от Любовь и лимоны.
Любезно предоставлено No Spoon Необходимое фруктовое мороженоена завтрак? Вы делаете ставку! Эти полезные для здоровья утренние коктейли сделаны из греческого йогурта, бананов, хлопьев, меда, бананов и щепотки корицы. Выберите хлопья с высоким содержанием клетчатки, такие как Kashi GoLean или Fiber One.
Получите рецепт от Ложки не требуется .
Любезно предоставлено Bless This MessДети и взрослые оценят эти самодельные куриные наггетсы, которые можно хранить в сумке для морозильной камеры до месяца.В отличие от других рецептов куриных наггетсов, для которых требуется много белой муки, в этом рецепте используется цельнозерновая мука, богатая клетчаткой, и панировочные сухари.
Получите рецепт от Bless This Mess.
Любезно предоставлено Рэйчел Кук.Запеканки — идеальная полезная замороженная еда, потому что — независимо от того, сколько людей сидит за вашим обеденным столом — вы никогда не сможете съесть целое блюдо за один присест. Этот классический рецепт запеканки включает пасту пенне из цельнозерновой муки, куриные грудки, чеснок, капусту, вяленые помидоры, нежирный сливочный сыр, пармезан и моцареллу.Это так сытно, что вам нужно совсем немного, чтобы почувствовать удовлетворение.
Получите рецепт у Рэйчел Кук.
Любезно предоставлено Super Healthy KidsКак раз когда вы подумали, что у нас нет идей для здорового завтрака в морозильной камере, мы открыли для себя этот рецепт французских тостов с черникой. Насколько сладко было бы каждое утро просыпаться от кусочка французского тоста? В этой запеканке из французских тостов используется цельнозерновой хлеб для белого, а несладкое миндальное молоко — для цельного молока. Чтобы получить дозу антиоксидантов, добавьте в хлебную смесь немного свежей черники.
Получите рецепт от Super Healthy Kids.
Любезно предоставлено Pinch of YumОтварите макароны в кастрюле, затем снова разогрейте эти вегетарианские фрикадельки из морозильной камеры, и вы получите ужин на столе через 15 минут! Эти невероятно вкусные овощные фрикадельки, приготовленные из цветной капусты, киноа, яиц и миндальной муки, станут вашим новым блюдом в понедельник без мяса.
Получите рецепт от щепотки ням.
Любезно предоставлено Well-PlatedКвиноа — единственное зерно, которое считается полноценным белком (также как и все девять незаменимых аминокислот), что делает его идеальным источником для вегетарианцев и веганов.Этот универсальный продукт питания также содержит идеальную комбинацию для подавления голода: белок и клетчатку. Добавление подходящего зерна в такие рецепты, как эти средиземноморские гамбургеры, — это простой способ повысить их питательный профиль и снизить вес.
Получите рецепт в Well Plated.
Предоставлено Sallys Baking AddictionУтренние закуски стали намного проще с этой запеканкой для завтрака. Он не только низкоуглеводный и богат белком, но и полон питательных овощей, таких как шпинат.Хотя эта зелень потеряла часть своей славы из-за модной капусты, шпинат является источником питательных веществ, богат лютеином и зеаксантином, фитохимическими веществами, которые предотвращают возрастную дегенерацию желтого пятна и катаракту. Кроме того, в магазине Popeye содержится изрядное количество железа, разрушающего усталость, калия и фолиевой кислоты.
Получите рецепт у Салли «Пекарня».
Предоставлено Flour on My FaceЭти кексы уже порционированы индивидуально, поэтому их очень легко заморозить.Упакуйте их, заморозьте, разогрейте. Завтрак дома (или в дороге) не может быть проще!
Получите рецепт от Муки на моем лице.
Предоставлено The Creative BiteВозможно, вы не думаете, что курица буйвола и сладкий картофель будут работать вместе, но этот рецепт докажет, что вы ошибаетесь. Это сбалансированная и вкусная еда, и вы всегда можете сохранить остатки, когда не захотите готовить.
Получите рецепт от The Creative Bite.
Предоставлено Shugary SweetsХотите одновременно ощутить вкус Италии и Мексики? Эти оболочки тако сочетают в себе эти качества так же безупречно, как арахисовое масло сочетается с желе. Это лучшее из обоих миров!
Получить рецепт от Шугары Конфеты.
Любезно предоставлено Hey Nutrition LadyНут с потрясающим содержанием клетчатки и белка, повышающих сытость, является суперпродуктом для похудения. Фактически, ряд исследований показал, что люди, которые добавляют их к низкокалорийной диете, теряют больше веса и имеют более низкий уровень холестерина.Этот рецепт содержит 50 процентов рекомендуемой суточной нормы пищевых волокон и 15 граммов белка. Как будто этого недостаточно, он подходит для веганов!
Получите рецепт от Hey Nutrition Lady.
Любезно предоставлено Damn DeliciousStir-fries — идеальное блюдо в будние дни, потому что оно готовится быстро и отличается разнообразием вкусов и текстур. Самая трудоемкая часть приготовления жаркого — это измельчение овощей и приготовление белка и соуса, и этот рецепт поможет вам сделать и то, и другое заранее.Очистка и обработка креветок сэкономят вам много минут, когда придет время разжечь плиту, нарезав зеленый лук и соцветия брокколи, сахарный горошек и морковь за несколько дней, чтобы их было легко бросить в кастрюлю. Для получения аппетитного соуса смешайте все ингредиенты в контейнере и храните в холодильнике.
Получите рецепт от Damn Delicious.
Любезно предоставлено How Sweet EatsТесто для пиццы всегда можно приготовить заранее, поэтому, когда наступает ночь пирога, все, что вам нужно сделать, это выложить слой соуса, сыра, овощей и мясных начинок.В этом рецепте для приготовления теста используется набор для пиццы, покрытый оливковым маслом, соусом маринара, козьим сыром, пепперони, сушеным орегано, натертым на терке проволоне и молодой рукколой. Пиццу поливают медом и соусом халапеньо, чтобы придать ей пикантный и сладкий завершающий штрих.
Получите рецепт от How Sweet Eats.
Предоставлено Green Kitchen StoriesУ вас есть бесплатные выходные в книгах? Найдите время, чтобы испечь двойную партию этих восхитительных ягодных кексов.Наслаждайтесь днем, когда вы их делаете, а остальное отложите на потом. Эти кексы, приготовленные из миндальной муки, фиников Medjool и кокосового масла, представляют собой безглютеновый завтрак, которым вы можете наслаждаться в любое время.
Получите рецепт от Green Kitchen Stories.
Любезно предоставлено Minimalist BakerНет ничего проще, чем приготовить этот сытный веганский рецепт чили, который подходит для веганов: это одна кастрюля, содержит основные ингредиенты, и на ее приготовление уходит меньше часа. В этом блюде вы найдете те же аппетитные ароматы порошка чили, тмина, паприки и халапеньо.Но вместо говяжьего фарша чечевица, фасоль и черная фасоль придают сердечность и утоляют голод. Самое приятное то, что вы можете заморозить дополнительные продукты и разогреть их на обед или ужин в следующие несколько дней.
Получите рецепт от Minimalist Baker.
Ешьте это, а не то! постоянно следит за последними новостями о продуктах питания в том, что касается COVID-19, чтобы вы были здоровы, в безопасности и были информированы (и отвечали на ваши самые срочные вопросы).