Плюсы профессии:

• Достойный заработок. Современные люди стремятся жить в городе, поэтому сельское хозяйство – это практически невостребованный вид бизнеса. В деревнях можно найти много дешевой рабочей силы;
• Проживание на природе в экологически чистой местности;
• Натуральные продукты питания на вашем столе.

Минусы профессии:

• Крупные капиталовложения;
• Тяжелый физический труд;
• Необходимо иметь определенные знания и опыт.

Делаем выводы

Теперь вы знаете, как стать хорошим фермером и заработать на сельском хозяйстве.

Фермерство – это не хобби, а средство для получения стабильного дохода. Это сложная сфера деятельности, которая требует времени, хорошей подготовки и настойчивости. Несмотря на это, такое направление деятельности выбирают многие предприниматели, потому что это перспективное и выгодное дело.

«Школа фермера». Аграриев в Башкирии научат создавать бизнес с нуля | ОБЩЕСТВО: События | ОБЩЕСТВО

С 15 июня 2020 года в Башкирии начинается приём заявок на участие в конкурсном отборе обучающего проекта «Школа фермера». Республика стала одним из четырех пилотных российских регионов, в которых «Россельхозбанк» (РСХБ), в год своего двадцатилетия, открывает собственную программу теоретического и практического обучения построению эффективного фермерского бизнеса «с нуля» и повышения квалификации уже начавшим свое дело предпринимателям.

Кто сможет учиться

Обучение в «Школе фермера» будет бесплатным, все расходы за организацию учебных курсов и привлечение участников берет на себя банк. Учащиеся «школы» будут отобраны по итогам конкурса. Заявки могут подать главы крестьянских (фермерских) хозяйств (КФХ), а также владельцы личных подсобных хозяйств, зарегистрированные и постоянно проживающие на сельской территории Башкирии и имеющие высшее или среднее профессиональное образование.

Что даст участие

«В современном российском агропромышленном комплексе роль крестьянско-фермерских хозяйств стабильно растет, – отмечает первый заместитель председателя правления РСХБ Ирина Жачкина. – Помимо поддержки действующих хозяйств, наша цель – способствовать созданию новых финансово устойчивых и рентабельных КФХ и тем самым придать качественный импульс фермерскому движению. Для этого нужны специализированные знания и профессиональные навыки, и РСХБ обладает уникальной отраслевой экспертизой. Слушатели «Школы фермера», которые успешно завершат теоретическое и практическое обучение и представят работающий бизнес-план, смогут получить специальный кредитный продукт «Стань фермером» для запуска или развития собственного дела. Содействие занятости сейчас особенно актуально в связи с потерей рабочих мест, вызванной коронавирусным кризисом».

По словам заместителя премьер-министра правительства – министра сельского хозяйства Башкирии Ильшата Фазрахманова, за последние пять лет доля фермерских хозяйств Башкирии в общей структуре валовой продукции сельского хозяйства выросла в два раза.

«Происходит это не только из-за увеличения количества фермеров. Растут компетенции, фермеры активно осваивают современные методы работы, – отметил Ильшат Фазрахманов. – Минсельхоз региона на протяжении последних лет регулярно проводит обучение аграриев, в том числе и фермеров. Зимой, к примеру, проходят курсы «1000 агрономов», летом – семинары «День поля». Фермеры понимают, что без новых знаний, новых технологий нынче никуда. И проект Россельхозбанка «Школа фермера» – это еще один эффективный способ для них повысить свои компетенции».

Содержание курса

Обучение в «Школе фермера» будет проходить на базе Башкирского государственного аграрного университета. Учебный курс состоит из теоретической и практической частей общей продолжительностью два календарных месяца. Выпускники получат документы государственного образца по направлению сельского хозяйства, необходимые для получения грантовой поддержки.

Список участников, прошедших конкурсный отбор для участия в проекте «Школа фермера», будет размещен на сайтах министерства сельского хозяйства Башкирии,  БГАУ и «Центра сельскохозяйственного консультирования РБ» не позднее 20 августа.   Обучение начнется 1 сентября 2020 года.

кто они, самые знаменитые фермеры в истории?

11 января 2021

Сельское хозяйство издревле служило человеку не только источником качественных продуктов питания, но и зачастую любимым занятием. Кому-то фермерство дает покой и умиротворение, а кто-то строит на нем карьеру и бизнес.

Россельхозбанк собрал истории людей, которых разделяют эпохи, языки, судьбы и даже континенты, а объединяет – любовь к земле. Известность во всем мире они получили в первую очередь как политики и деятели шоу-бизнеса. Однако каждый из них также занимался и сельским хозяйством – кто-то в качестве хобби, а кто-то из него вышел. Сейчас освоить благородную профессию агрария стало гораздо проще. Общероссийский образовательный проект Россельхозбанка «Школа фермера» помогает научиться профессионально вести фермерское хозяйство даже тем, кто раньше не сталкивался с этой отраслью. Теперь каждый может практически «с нуля» не просто начать сельский бизнес, но начать его успешно – и для этого необязательно быть суперзвездой с большими деньгами.

Уголок умиротворения

Пример римского императора Гая Аврелия Валерия Диоклетиана доказывает, что современное понятие «дауншифтинг» существовало еще в далёком прошлом. Пробыв правителем могущественной державы более 30 лет (с 284 по 305 гг.), Диоклетиан вдруг добровольно отказался от престола. На какие же важные дела Диоклетиан променял руководство страной? Современным языком мы бы ответили – на ведение личного приусадебного хозяйства. Вскоре римская знать попросила Диоклетиана вновь подняться на политическую орбиту, но ушедший на покой бывший император парировал: «До царства ли мне теперь? Человеку не поспеть с огородом управиться, а вы лезете с пустяками». Диоклетиан добавил, что если бы в Риме увидели капусту, которую он «вырастил своими руками», ему бы не посмели предложить «заменить этот уголок умиротворения и счастья на мир, полный жадности».

«Хозяйство моё идёт хорошо»

Хозяйство мое идёт хорошо – так писал Лев Николаевич Толстой А.А. Фету. Со школьной скамьи мы знаем, что «матёрый человечище» уделял внимание как интеллектуальному труду, так и физическому – крестьянскому. И. Е. Репин, запечатлевший писателя за работой на полотне «Пахарь Л.Н.Толстой на пашне», вспоминал историю создания картины: «В один жаркий августовский день, в самую припеку, после завтрака Лев Николаевич собирался вспахать поле вдовы… Шесть часов, без отдыха, он бороздил сохой черную землю, то поднимаясь в гору, то спускаясь по отлогой местности к оврагу». 

В усадьбе Льва Николаевича в Ясной Поляне сохранились свидетельства его увлечения сельским хозяйством: пасека, сады, леса, теплица. Великий писатель разводил пчёл, лошадей и даже японских свиней. Интересно, что три четверти яблоневых садов в усадьбе Толстой посадил собственноручно. Хозяйство Лев Николаевич, естественно, вёл не только для души: например, в конце 1850-х гг. он продал 250 кадок слив, груш и других плодов.

В американские князи

В американской политической традиции фермерство занимает видное место, и его можно назвать настоящим президентским занятием. Первый глава государства и один из «отцов-основателей США» Джордж Вашингтон в Виргинии выращивал табак, разводил свиней, рыбу, готовил яблочный сидр. Он самостоятельно изучал литературу по ведению сельского хозяйства и уделял большое внимание повышению плодородности почвы.

Занимались фермерством и другие президенты США – Джимми Картер, Томас Джефферсон, Джеймс Монро, Авраам Линкольн, Теодор Рузвельт и т.д. Из самых свежих примеров – огород с помидорами и картофелем, который на лужайке Белого дома устроила жена Барака Обамы Мишель.

Богатые тоже пашут

Оскароносная прима Голливуда Николь Кидман известна не только ролями в кино, но и тем, что разводит альпак, кур и коров, а также делает варенье на экоферме площадью 45 гектар в окрестностях Сиднея. Сравнительно неподалеку на том же континенте живет тихой семейной жизнью – также на ферме – известнейшая певица и автор песен Лиза Джеррард, в умиротворении природы вдохновляясь на новые шедевры. Австралия вообще кажется местом, буквально активирующим у знаменитостей ген фермерства. Так, не остался в стороне и Рассел Кроу, еще в 1996 году купивший землю в глубинке страны, где его знают не как суперзвезду, а как просто «дядю Расса», который разводит кур, коров и даже кенгуру. А вот американская телеведущая Опра Уинфри к фермерству относится не просто как к хобби, а как к настоящему делу жизни. Для этого она приобрела землю на гавайском острове Мауи, где работает собственными руками. Теперь склон потухшего вулкана Халикала украшают свекла, капуста, картофель, морковь и другие овощи – в общем, как у самой обычной российской бабушки. Своими успехами в огородничестве Опра Уинфри щедро делится с подписчиками в социальных сетях.

Отечественные традиции

Кто не знает знаменитого фотоснимка Никиты Сергеевича Хрущёва с початком кукурузы? Интерес к АПК у руководителя страны не исчез и после ухода с политической арены. На своей даче Хрущёв увлеченно занимался сельским хозяйством, выращивал овощи, собственноручно строил теплицы. А на открытом грунте у бывшего генсека росли картофель, тыква, укроп и, конечно, кукуруза.

Пожалуй, помимо работы в качестве мэра Москвы Юрий Михайлович Лужков запомнится и как человек, страстно увлеченный сельским хозяйством. Он даже запатентовал улей собственной конструкции. После ухода с поста мэра столицы Лужков стал заниматься своим хобби еще активнее, продолжил разводить пчёл в агрокомплексе под Калининградом. «Близость ульев к цветущим полям гречихи или рапса не только обеспечивает производство полезнейших сортов меда, но и способствует увеличению урожая зерновых», – сообщала о ходе дел пресс-служба бывшего мэра.

Направления, которыми занимались или занимаются герои статьи, востребованы и в современной России. Именно на основе актуальности конкретных направлений сельского хозяйства в каждом конкретном регионе и составляется перечень специальностей для обучения в «Школе фермера». Так, в сентябре 2020 года образовательный проект Россельхозбанка стартовал на базе ведущих ВУЗов в четырех пилотных регионах – Ставропольском крае, Башкортостане, Московской и Новосибирской областях, где студенты обучались в том числе разведению крупного рогатого скота, пчеловодству, тепличному бизнесу, овцеводству. И проект уже принёс первые плоды: в декабре этого года выпускники разработали бизнес-проекты и теперь приступают к их реализации.

В 2021 году «Школа фермера» Россельхозбанка продолжит дарить знания будущим аграриям, охватывая новые регионы и внедряя формат онлайн-обучения. Кто-то получит новые умения и станет вести хозяйство эффективнее, а кто-то обретет себя в новой профессии в непростое время.

А для еще более эффективного ведения агробизнеса служит запущенная в уходящем году цифровая экосистема Своё фермерство – целая онлайн-вселенная с практичными сервисами для предпринимателя.

Начинающий фермер и большие мечты

Димиана Нанге Клемент – юная беженка и начинающий фермер. Одиннадцатилетняя девочка живет со своей семьей в интегрированном поселении Калобейи на севере Кении. Поселок находится рядом с лагерем беженцев Какума, одним из крупнейших в мире. 

Здесь семьи и школы все чаще начинают заниматься огородами, которые оказываются источником улучшения питания и возможностью воодушевить подростков, таких, как Димиана, родом из Южного Судана. 

«Я хочу стать фермером», — говорит Димиана, принявшая это решение спустя всего несколько месяцев агротехнического обучения в Школе жизни и труда молодого фермера. 

Увлечение фермерством Димианы выросло вместе с буйной растительностью овощного огорода на пыльном дворе ее школы. 

В семье у Димианы фермеров нет.  «Я буду первой», — говорит она с улыбкой. 

Поселение Калобейи было открыто в 2016 году, чтобы облегчить ситуацию в Какуме, и предлагает модель самообеспечения и интеграции беженцев с местным населением. Население обоих поселений вместе составляет 185 000 человек.

В качестве меры по улучшению продовольственной безопасности, питания и самообеспечению ФАО помогла более чем 7 000 домашних хозяйств в Калобейи разбить свои приусадебные огородные участки, предоставив им семена, инструменты, обучение и наставничество, и организовала площадь в 400 гектаров для ведения фермерского хозяйства силами 750 семей.

Школа фермера – это факультативные занятия в начальной школе Димианы, на которых можно получить практический опыт, помогающий детям беженцев выращивать собственную еду. Школьников учат водосберегающим приемам ведения хозяйства, о чем очень важно знать в засушливых условиях Турканы. 

Воды здесь очень мало, и семьи в Калобейи получают всего 15 литров на человека в день. Отработанную воду в домашнем хозяйстве используют на приусадебном участке, а в некоторых домах есть емкости для сбора дождевой воды.

Беженцы в Калобейи получают ежемесячный денежный перевод в 14 долл. США на человека. С учетом других расходов на покупку свежей и питательной еды на рынке остается совсем немного. Семейные и школьные приусадебные садовые участки помогают восполнить нехватку питательных веществ и, как в случае Димианы, воодушевляют новое поколение фермеров.   

Инвестируя в будущее поколение, ФАО открывает перед ним новые возможности, чтобы начать действовать и присоединиться к глобальной цели по ликвидации голода. 

Узнайте больше:

В Екатеринбурге выбрали слушателей в «Школу фермера»

Свердловская область стала одним из 15 российских регионов, в которых Россельхозбанк в 2021 году открывает собственную программу теоретического и практического обучения по построению эффективного фермерского бизнеса «с нуля» и повышения квалификации уже начавшим свое дело предпринимателям.

Обучающая программа разработана Уральским аграрным университетом, специалистами Россельхозбанка совместно с министерством АПК и потребительского рынка Свердловской области. Целью проекта является поддержка в развитии фермерства в регионе, создание новых малых форм хозяйствования путем обучения субъектов малого предпринимательства в агропромышленном комплексе с применением передовых методов ведения агробизнеса.

Поучаствовать в конкурсе заявилось более 40 участников со всей Свердловской области. Конкурсная комиссия выбрала 20 будущих слушателей «Школы фермера», которые в ближайшее время начнут обучение и по окончанию получат дипломы государственного образца. Учебный план рассчитан на два месяца и включает в себя занятия, которые будут проходить как онлайн, так и оффлайн.

Директор Свердловского филиала Россельхозбанка Татьяна Шилова отметила, что «Школа фермера» — проект, позволяющий как действующим предпринимателям, так и начинающим, получить полный спектр знаний, необходимых для развития фермерского хозяйства: «Знания, которые получат слушатели проекта, позволят им еще более эффективно развивать свои фермерские хозяйства, многому научиться и перенять опыт у аграрных предприятий, успешно работающих в Свердловской области».

«То, что проект интересен представителям фермерских предприятий — говорят многочисленные звонки и заявки, которые мы получили за последние 3 недели. Одна из важнейших задач проекта — повышение уровня компетенций в сельском хозяйстве и создание прибыльного бизнеса. Число фермеров в Свердловской области растет, и немаловажно, что в управлении фермерскими хозяйствами все больше приходят молодые руководители, которые нацелены развивать КФХ в ногу со временем», — комментирует министр агропромышленного комплекса и потребительского рынка Свердловской области Артем Бахтерев.

«Школа фермера» — это два месяца серьезного вдумчивого обучения, — добавила ректор Уральского государственного аграрного университета Ольга Лоретц, — учебно-тематический план выстроен таким образом, что позволяет охватить множество полезных тем, начиная от экономики ведения бизнеса до специализаций в области мясного и молочного животноводства. Мы уверены, что все полученные теоретические и практические знания будут успешно применены в дальнейшей работе».

Андрей Разин открыл «Школу фермера» в аграрном колледже Коломны

Министр сельского хозяйства и продовольствия Московской области Андрей Разин, директор ЦРМБ АО «Россельхозбанк» Владимир Капранов и директор колледжа Алексей Зиновьев открыли «Школу фермера» в аграрном колледже Коломны, сообщает пресс-служба Минсельхозпрода региона.

«Школа фермера — это образовательный проект, с помощью которого представители фермерских хозяйств и студенты смогут пройти обучение и повысить квалификацию в разных отраслях животноводства, растениеводства и пчеловодства. Обучение здесь будет полезно и тем, кто уже занимается сельским хозяйством, он сможет получить свежий взгляд на уже известные вещи.  Также «Школа фермера» актуальна для начинающих фермеров, которые хотели бы заниматься сельским хозяйством, но не знают, с чего начать», — сказал Разин.

Программу теоретического и практического обучения на базе Коломенского аграрного колледжа, которая позволит не только строить эффективный фермерский бизнес с нуля, но и повысить квалификацию уже начавшим свое дело предпринимателям, реализуют Минсельхозпрод Московской области совместно с Россельхозбанком.

«Набор в «Школу фермера» проходил на конкурсной основе, документы подали 72 человека. В группу зачислено 30 человек, лекции будут посещать еще семь вольнослушателей. Продолжительность обучения — 192 часа, с 1 сентября по 31 октября», — отметил Разин.

Занятия в школе будут вести преподаватели колледжа, специалисты Минсельхозпрода Подмосковья, Центра компетенции по поддержке фермеров и кооперации, Россельхозбанка, представители АККОР и фермерское сообщество. Обучение будет бесплатным, все расходы за организацию программ обучения возьмет на себя банк.

«Эксперты и преподаватели школы научат слушателей правильно оформлять налоговую и бухгалтерскую документацию. Студенты узнают, какие документы нужны для выделения земель фермерам, субсидирования, грантовой поддержки и банковских программ кредитования», — подчеркнул Разин.

Выпускники получат документы государственного образца о профессиональной переподготовке.

«Хочу отметить, что в этом году у абитуриентов аграрные вузы вызывают повышенный интерес. В Коломенский аграрный колледж подано колоссальное количество заявлений — 3047. В прошлом году документы в колледж подали 829 человек. В среднем по колледжу в 2020 году конкурс составил более пяти человек на место», — сказал Разин.

Министр добавил, что в этот колледж поступают со всей России. Здесь учатся студенты из Хабаровского края, Орловской, Тамбовской, Брянской, Калининградской областей, Москвы, Республики Мордовия, Краснодарского края, Дагестана и других регионов.

От небольшого магазина к маркетплейсу — как развивают проект «Подмосковный фермер»>>

Студенты Школы фермера в Тамбове защитили свои дипломные проекты

17 мая в управлении сельского хозяйства Тамбовской области состоялась защита дипломных работ в рамках второго этапа уникального образовательного проекта «Школа фермера».

В составе аттестационной комиссии приняли участие представители Россельхозбанка, управления сельского хозяйства Тамбовской области, регионального информационно-консультационного центра АПК, специалисты Мичуринского ГАУ и АККОР Тамбовской области.

Директор Тамбовского филиала Россельхозбанка Елена Шарова отметила, что за время обучения слушатели не только получили большую базу теоретических знаний, но и побывали на успешных предприятиях области, увидели их реальную работу.

«Начинающие предприниматели смогли задать интересующие вопросы опытным фермерам. Слушатели, например, посетили такие площадки, как ООО «Снежеток», ООО Агрофирма «Мичуринские сады», Центр развития садоводства им. В.Г. Муханина. Школа поможет новичкам запустить бизнес с нуля, а уже действующим фермерам набраться опыта и вести своё хозяйство эффективнее», – поделилась мнением Елена Шарова.

Высокую оценку работе Школы фермера дала и начальник управления сельского хозяйства Тамбовской области Лидия Бакуменко.

«Мы надеемся, что первые студенты Школы фермера станут примером для многих начинающих предпринимателей, которые собираются строить собственный сельскохозяйственный бизнес. Сегодня, получив дополнительное профессиональное образование, они становятся более конкурентоспособными и в вопросах организации рабочего процесса, и в части реализации продукции, и во многих других сферах», — комментирует Лидия Бакуменко.

Студенты проекта «Школа фермера», который реализуется на базе Мичуринского ГАУ, в течение двух с половиной месяцев осваивали насыщенную теоретическую часть образовательной программы, а также посетили практические занятия на производственных площадках ведущих сельскохозяйственных предприятий области.

«Пройдя обучение в Школе фермера, захотелось узнавать все больше информации о ягоде. Для меня, как новичка в сельском хозяйстве, было получено много ценных и полезных знаний», — делится впечатлениями от проекта студент Алексей Жиронкин.

«На площадке Школы фермера было получено очень много знаний. Раньше у нас была потребность в агрономе. Сейчас, когда мы обладаем всеми необходимыми навыками и умениями, вопрос отпал», — рассказала Марина Родина, студентка Школы фермера.

Напомним, проект «Школа фермера» — это совместный проект Россельхозбанка, управления сельского хозяйства Тамбовской области и Мичуринского государственного аграрного университета, который стартовал в феврале 2021 года. Это образовательная программа теоретического и практического обучения по построению эффективного фермерского бизнеса «с нуля» и повышения квалификации уже начавшим свое дело предпринимателям.

Целью проекта является поддержка в развитии фермерства в регионе, создание новых малых форм хозяйствования путем обучения субъектов малого предпринимательства в агропромышленном комплексе с применением передовых методов ведения агробизнеса.

Как начать ферму полностью с нуля (Руководство на 2021 год)

Последнее обновление 5 апреля 2021 г.

Если вы хотите научиться создавать ферму полностью с нуля, это руководство для вас. Откуда мне это знать? Потому что я лично купил и основал две фермы с нуля, выращивал их, используя методы устойчивого, органического и пермакультуры, и продавал товары, произведенные на этих фермах, напрямую потребителю. Я хочу поделиться с вами всем, что я знаю, в этом полном руководстве и сделать так, чтобы для вас было проще, чем когда-либо, купить ферму, научиться ее обрабатывать (будь то обеспечение вашей семьи, создание на этом бизнеса, в усадьбу или просто в качестве хобби) и показать вам инструменты, которые вам понадобятся для начала работы.

Как я стал фермером

Я вырос в сельскохозяйственной семье, но в детстве занимался обычным сельским хозяйством. Для успешного ведения этого типа сельского хозяйства требуются тысячи акров земли и большая дорогая техника. Из этого опыта я знал, что мне неинтересно такое сельское хозяйство.

Однако идея иметь небольшую ферму всегда интриговала меня. Лишь в более позднем возрасте я начал узнавать больше об устойчивом сельском хозяйстве, органическом сельском хозяйстве, приусадебном хозяйстве и фермерстве по интересам.Чем больше я узнавал об этом, тем больше мне хотелось купить свою ферму и практиковать эти вещи со своей семьей.

Я знал, что мне нужно испытать этот тип земледелия на собственном опыте, чтобы понять, как именно он работает, поэтому я решил пройти стажировку на устойчивой и экологически чистой ферме в течение года. Именно там я научился обрабатывать землю таким образом, чтобы не истощать землю и не разрушать окружающую среду, а, вместо этого, хорошо ухаживал за землей, оставляя ее в гораздо лучшем состоянии, чем было до того, как она была приобретена. Лучше всего то, что он давал здоровую пищу людям, которые кормились им.

Я узнал, как управлять животными с помощью пастбищных систем, которые не ограничивали их, но позволяли им процветать в природе, питаясь от земли и отдавая ей деньги, так что каждый следующий год пастбища создавались все больше.

Я узнал больше о садоводстве, не требуя синтетических пестицидов или других агрессивных химикатов, но вместо этого давая растениям среду для процветания в экосистеме, где такие вещи не нужны.

Я узнал, как продавать ваши сельскохозяйственные товары напрямую потребителю, используя модель «Сельское хозяйство, поддерживаемое сообществом» (CSA), фермерские рынки и прямые продажи.

После всего этого я взял свой опыт и использовал его. За эти годы я купил две разные фермы и применил их на своих фермах. Если бы я собирался написать книгу о том, как купить небольшую ферму и начать ее обрабатывать, это было бы то, что нужно.

Почему я должен создавать ферму?

Чтобы начать ферму с нуля, вам нужно знать, почему вы хотите начать фарм. Это вопрос, на который я не могу ответить лично для вас, потому что у каждого из нас есть свои идеи, убеждения и желания, но я могу дать вам некоторые вещи для размышления.

Лично я убежден в том, как мы относимся к окружающей среде и бережно относимся к земле. Я хочу заниматься сельским хозяйством так, чтобы хорошо обрабатывать землю и обеспечивать здоровую пищу для людей, которые питаются ею. Я не хочу истощать землю, а вместо этого оставляю землю в лучшем состоянии, чем было, когда я ее приобрел.

Другие просто заинтересованы в создании небольшой фермы для развлечения или, как минимум, для обеспечения своей семьи хорошей едой. Опять же, это тоже хорошо, и моя ферма тоже попадает в эту категорию.

Некоторые люди хотят иметь приусадебный участок, а это означает, что они хотят стараться быть как можно более самодостаточными и жить за счет земли как можно больше. За последние 10 лет хуторское движение разрослось, как сумасшедшее, поскольку все больше и больше людей хотят отключиться от крысиных бегов и жить более значимой жизнью, будучи подключенными к земле, с которой они питаются.

Есть также огромное движение людей, которые просто хотят заниматься сельским хозяйством на своем заднем дворе, и я тоже считаю, что это здорово. Как минимум, у большинства людей есть хотя бы достаточно места для сада и цыплят. Работа на заднем дворе фермы может быть очень жизнерадостной.

Какой бы ни была причина вашего желания создать ферму, это напрямую повлияет на тип фермы, которую вам нужно приобрести. Перед тем, как начать, убедитесь, что вы уже определились с этим.

Какие бывают фермы?

Удивительно, но существует множество разных типов ферм.Ниже я надеюсь определить наиболее распространенные типы ферм, о которых вы, вероятно, слышали. Имейте в виду, что некоторые из этих типов ферм будут пересекаться, и я постараюсь показать вам, почему это так.

• Традиционное сельское хозяйство : Традиционное сельское хозяйство, которое иногда называют промышленным или коммерческим сельским хозяйством, требует больших затрат, включая использование синтетических пестицидов и удобрений как для генетически модифицированных (ГМО), так и для негенетически модифицированных культур. Эти культуры обычно выращиваются в монокультурной системе, где один вид культуры выращивается на очень большой площади.Для содержания животных в традиционном земледелии обычно используются операции концентрированного кормления животных (CAFO), когда большое количество животных обычно содержится на небольших территориях и интенсивно кормится из одного источника корма для повышения прибыльности. Обычное сельское хозяйство обычно требует много земли, дорогостоящего оборудования и крупной инфраструктуры, чтобы приносить прибыль.
• Устойчивая ферма : Устойчивое сельское хозяйство, которое иногда рассматривается не только как органическое, регенеративное сельское хозяйство или как часть пермакультуры, — это система земледелия, которая управляет растениями и животными экологически безопасным способом, требует низких затрат и пытается быть как можно более самодостаточной. , и заботится о благополучии животных, находящихся под его опекой.В устойчивом сельском хозяйстве обычно используются пастбищные системы для животных, когда они получают большую часть своего рациона от природы, перемещаются по загонам, а не ограничиваются небольшой площадью или вольером. В садоводстве используются органические методы и системы севооборота, которые возвращают почву, а не истощают ее. Устойчивые фермеры обычно продают свои товары напрямую потребителю через прямые продажи, членство в сельском хозяйстве, поддерживаемом сообществом (CSA), и через фермерские рынки.Целью устойчивого сельского хозяйства является рациональное использование земель и обеспечение людей здоровой пищей.
• Органическая ферма : Органическое земледелие — это тип сельскохозяйственной системы, в которой не используются синтетические пестициды или удобрения, а также не выращиваются генетически модифицированные (ГМО) культуры. В США слово «Органический» контролируется Министерством сельского хозяйства США. Из-за этого Министерство сельского хозяйства США должно сертифицировать вашу землю и ваши методы ведения сельского хозяйства, чтобы использовать этикетку «Органический». Вопреки распространенному мнению, органическое сельское хозяйство все еще может подпадать под действие традиционного и промышленного сельского хозяйства. Это особенно верно, если культуры выращиваются с использованием монокультурной системы, когда один тип культуры выращивается на большой площади. Маркировка «Сертифицированный органический продукт» также не полностью учитывает благополучие животных. Некоторых животных по-прежнему можно содержать на небольших территориях, если их кормить органическими кормами, не содержащими побочных продуктов животного происхождения или гормонов роста. (Примечание: в США вы все равно можете использовать органические методы на своей ферме, даже если вы не сертифицированы как органические. Вы просто не можете сказать, что ваша ферма органическая.Однако вы можете сказать, что вы выращиваете органические методы или ваши культуры выращиваются органически. Видите разницу?)
• Хобби-ферма : Хобби-ферма — это ферма, которая не является основным источником дохода, но обеспечивает дополнительный доход или используется исключительно для удовольствия. Хобби-фермерство все еще может использовать вышеупомянутые системы земледелия, но обычно проводится с меньшими площадями.
• Мини-ферма : Мини-ферма — это очень маленькая ферма, обычно построенная на заднем дворе или на небольшом открытом участке.В мини-сельском хозяйстве все еще могут использоваться вышеуказанные системы земледелия, но из-за небольшого пространства фермеры обычно ограничены в том, что они могут выращивать и выращивать.
• Городская ферма : Городская ферма — это ферма, расположенная в городе, обычно в городской среде, которая выращивает, обрабатывает и распределяет продукты питания в районе, в котором она расположена. Городское сельское хозяйство может быть очень креативным и может быть отличным способом освободить места, такие как заброшенные участки, где раньше могли быть здания.
• Усадьба : Акт усадьбы — это аграрный образ жизни, который стремится жить как можно более самодостаточно и за счет земли, на которой вы живете. Хотя в приусадебном хозяйстве можно использовать вышеуказанные методы ведения сельского хозяйства, обычно они выходят за рамки этого. В дополнение к сельскому хозяйству, приусадебное хозяйство может также включать консервирование продуктов питания, производство текстиля, столярные изделия и другие виды торговли для домашнего использования или изготовления предметов на продажу.

Сколько акров мне нужно, чтобы создать ферму?

Ответ на этот вопрос во многом зависит от того, какой тип фермы вы собираетесь создать. Это также зависит от ряда других факторов, таких как тип климата, зона устойчивости, тип почвы, ландшафт (склон или равнина), доступ к воде (пруды, ручьи, родники, колодец, вода округа, цистерна, водосборные бассейны) и ограничения зонирования. Из-за всех этих различных факторов не существует универсального ответа.Тем не менее, я сделаю все возможное, чтобы дать вам некоторые общие рекомендации.

Перво-наперво. Если вы начинаете обычную ферму, вам может понадобиться тысяча акров и много дорогостоящего оборудования, чтобы получить прибыль. Это не тот тип фермы, который мы рассматриваем в этом руководстве.

Устойчивым фермам обычно требуется намного меньше посевных площадей, потому что они не построены вокруг одного вида сельскохозяйственных культур или одного вида животных, не зависят от дорогостоящего оборудования или товарного рынка. Обычно они биоразнообразны и используют смесь растений и животных, чтобы быть максимально самодостаточными и продавать свою продукцию напрямую потребителю.

Некоторые примеры устойчивых ферм — это ферма Джоэла Салатина под названием Polyface Farm. Общая площадь фермы Джоэла составляет около 550 акров, но открытой земли всего около 100 акров. Джоэл сказал, что это зависит от того, где вы находитесь, но они получают одну зарплату с 25 акров.

Моя последняя ферма занимала 51 акр, из которых около 20 — открытая земля. Я использовал часть леса для выращивания свинины и коз.

Что касается органических ферм, если вы думаете об органической ферме, сертифицированной Министерством сельского хозяйства США, то она может подпадать под тот же зонтик, что и обычная ферма. Опять же, это зависит от того, как вы планируете его выращивать. Если вы планируете выращивать пропашные культуры органическими методами, вам могут потребоваться сотни акров земли и дорогостоящая техника. Если вы планируете выращивать его экологически рационально, но с использованием органических методов, это будет то же самое, что и устойчивое хозяйство, указанное выше.

Если вы просто хотите создать хобби-ферму или усадьбу, я бы подумал о площади около 10 акров. В общем, если у вас есть домашний скот, вам нужно больше земли, чем если бы вы просто выращивали сад. И тип домашнего скота также определит, какой размер фермы вам понадобится.Крупному рогатому скоту требуется больше земли, чем свиньям, а свиньям требуется больше земли, чем цыплятам. Размер фермы, которая вам понадобится, может варьироваться в зависимости от того, что вы делаете. Лично для меня не менее 10 акров было бы идеальным размером для хобби-фермы, исходя из того, что я буду с ней делать.

Вот еще кое-что, что нужно учесть. Там, где я живу, если у вас есть 10 акров земли или более, она облагается налогом как ферма с гораздо более низкой ставкой налога, чем если бы все она облагалась налогом как жилая. Так что это дополнительный бонус для нас, чтобы купить что-то более 10 акров.Обратитесь в налоговую инспекцию вашего округа, чтобы узнать, есть ли у них аналогичные законы.

Как купить ферму?

Когда вы готовы купить ферму, вы, вероятно, задаетесь вопросом, как вы покупаете землю, особенно если у меня мало капитала? Следует учесть несколько моментов.

Если вы хотите купить ферму с большим количеством посевных площадей и планируете получать свой единственный доход от товаров, которые вы производите на своей ферме, первое, что нужно сделать, — это рассмотреть возможность аренды одной из них. Почему спросите вы? Вот несколько причин.

Первая причина в том, что это самый простой способ начать работу. Есть много ферм, которые больше не используются для сельского хозяйства, и вы можете сдать их в аренду по отличной цене.

Другая причина в том, что если вы обнаружите, что сельское хозяйство не для вас? После того, как вы приобрели ферму, на этом этапе вы застряли с ипотекой. Аренда фермы может быть гораздо более простым способом облегчить ведение сельского хозяйства, и вы всегда не сможете продлить аренду, если передумаете.

Кроме того, вы можете просто не иметь возможности предоставить ипотечный кредит на то количество земли, которое вам понадобится для вашего фермерского хозяйства.Аренда земли может дать вам время, чтобы увеличить доход фермы до такой степени, когда вы в конечном итоге сможете позволить себе купить свою землю. И к тому времени у вас может быть совершенно другое представление о том, каким типом земледелия вы хотите заниматься.

Если вы хотите купить хобби-ферму или приусадебный участок, то я бы подумал о покупке небольшой фермы вместо того, чтобы сдавать ее в аренду. Поскольку ваш основной доход будет поступать не на ферме, вы сможете поддерживать свою ипотеку за счет своей основной работы.

Когда вы будете готовы купить свою ферму, не забудьте подать заявку на получение сельскохозяйственного кредита через несколько различных институтов, чтобы вы могли изучить все возможные варианты.

Farm Credit — мой любимый фермерский кредитор. Они предлагают несколько различных вариантов и один из самых длинных вариантов с фиксированной процентной ставкой для ферм из всех кредиторов.

Вам также следует проконсультироваться с местными и региональными банками в вашем районе. Под местными я имею в виду банки, которые являются местными в вашем городе, районе или, возможно, даже в вашем штате. Местные банки обычно имеют более удобные для потребителей и гибкие программы кредитования, чем крупные национальные банки. Другими словами, при поиске финансирования для фермы может потребоваться гораздо меньше бюрократии, используя меньший банк.

USDA также предлагает несколько различных типов кредитных программ. Я лично никогда не использовал ни одного из них, но они существуют для этого.

Вы можете попытаться получить кредит во всех этих учреждениях, чтобы найти то, у которого есть лучшие варианты, исходя из того, что вы хотите делать, и вашего текущего финансового положения.

Где мне начать ферму?

Решение о том, где начать ферму, в первую очередь зависит от того, какой тип фермы вы хотите создать.Если вы планируете получать доход от своей фермы и планируете продавать свои сельскохозяйственные товары напрямую потребителю, вы, вероятно, захотите открыть ферму где-нибудь рядом с мегаполисом. На самом деле люди в крупных городах обычно более открыты для прямых покупок у фермеров, участия в CSA и покупок на фермерских рынках. В больших городах, как правило, также есть лучшие фермерские рынки.

Можно продавать напрямую потребителям в небольших городах, но имейте в виду, что вам придется потрудиться, чтобы создать рынок для себя.Вам также может потребоваться больше проехать, чтобы добраться до всех городов вокруг вас, чтобы получить доступ к более крупному рынку.

Если вы хотите создать хобби-ферму, вы, вероятно, захотите быть где-нибудь рядом с вашим местом работы или городом, в котором вы работаете, поскольку ваша дневная работа по-прежнему будет вашим основным источником дохода. И поскольку вы, вероятно, будете искать меньше земли, это откроет для вас гораздо больше возможностей.

Если вы хотите начать хутор, то у вас, очевидно, будет гораздо больше вариантов относительно того, где вы можете начать ферму.Там много дешевой земли, но большая ее часть довольно удалена. Просто имейте в виду, что чем дальше вы будете, тем сложнее будет приобрести нужные вам вещи, навещать друзей и видеться с семьей.

На что обращать внимание при покупке или аренде фермы?

При покупке или аренде фермы следует учитывать несколько факторов. Одна из самых важных вещей, на которую следует обратить внимание, — это ферма с хорошим источником воды. Как вы или ваши животные выживете без воды? Есть ли у фермы доступ к общему источнику воды, колодцу или цистерне? Вам понадобится хотя бы один из них, особенно если вы планируете пить воду из этого источника самостоятельно.

Есть ли на ферме ручей, пруд или родник? Это могут быть отличные дополнительные источники воды для ваших животных, особенно когда они находятся далеко от вашего центрального источника воды. С прудами легче бороться, потому что вы можете поставить вокруг них забор. Ручьи могут быть немного сложнее, особенно если вода поднимается и опускается, что затрудняет ограждение вокруг нее. Ручьи также могут пересыхать в определенное время года, в то время как большой пруд может удерживать воду круглый год.Источник, который работает круглый год, станет прекрасным дополнением к любой ферме. Всегда лучше всего подойдет свободная, свежая проточная вода, которой можно управлять.

Еще одна вещь, которую следует учитывать, — сколько открытых пастбищ есть на ферме? Хотя это правда, что вы можете использовать часть леса для определенных сельскохозяйственных систем, в первую очередь вы будете полагаться на открытые пастбища. Вашим жвачным животным понадобятся пастбища, а вам понадобится открытое пространство для ваших садов.

Лично мне нравится иметь ферму в основном с открытыми пастбищами, но хотя бы с лесом.Некоторые животные, такие как куры и свиньи, также могут использовать части ваших лесных участков. Если вы планируете иметь дровяную печь или фрезеровать собственные пиломатериалы, древесина также может стать источником для этого.

Если ферма холмистая, то использование переносных курятников, тракторов для кур или птичников может осложнить жизнь. Кроме того, почва на склоне холма обычно более каменистая и не так хороша для выращивания. В зависимости от ваших систем ведения сельского хозяйства можно создать более качественную почву с годами, но на это может потребоваться довольно много времени.

Вы должны подумать, какой тип почвы есть на ферме и подходит ли она для выращивания. В США у Министерства сельского хозяйства США есть бесплатный инструмент, позволяющий проверить, какой тип почвы имеет интересующая вас земля, и помочь вам понять, что означает этот тип почвы. Если вы собираетесь ориентироваться в первую очередь на растениеводство, тип почвы будет для вас еще более важен.

Кроме того, вы захотите узнать, какая почва на этой земле обычно более влажная или сухая. Земля хорошо дренируется? У нашей первой фермы были очень плоские пастбища, но почва оставалась влажной дольше, потому что она располагалась на дне.Это может вызвать множество проблем при выращивании или использовании домашнего скота.

Вам также следует подумать, есть ли у фермы хороший доступ к дороге. Нет ничего хуже, чем не попасть на свою ферму, потому что дорога размыта или сервитут, необходимый для доступа к ней, заблокирован. Кроме того, фасадная часть дороги может помочь в продвижении вашей фермы, потому что у вас будет отличное место, чтобы разместить объявление о том, что вы продаете.

Какой тип фермерского дома я должен купить или построить?

Когда вы создаете ферму, планируете ли вы на ней жить? Если это так, вам, очевидно, нужно разобраться с этим вопросом, прежде чем покупать или сдавать в аренду землю. Если вы не уверены, стоит ли вам жить на своей ферме, я просто хотел бы сказать, что это сделает вашу жизнь намного проще, если вы сможете. Возможность выйти из дома и проверить своих животных или сад сделает жизнь намного проще, чем ежедневная поездка на автомобиле. В конечном итоге вы являетесь глазами и ушами своей фермы, поэтому пребывание на самой земле поможет вам быстрее справляться с такими вещами, как хищники или сбежавшие животные.

Если на фермах, которые вы ищете, нет дома, у вас есть несколько вариантов.Вот некоторые из них.

Традиционный дом из палки : Дом из палки — это просто дом, построенный из дерева и построенный на месте. Почти каждый дом, который вы видите в США, построен с использованием этого типа строительства. Очевидно, что это самый дорогой вариант, но он может быть самым легким для получения финансирования по сравнению с другими типами.

Pole Barn Home : это новая идея, которую мы выбрали на одной из наших ферм. Дом-сарай или сарай с квартирой может быть дешевле, чем традиционные методы строительства.Идея состоит в том, чтобы построить амбар из столбов, а затем построить внутри него дом.

Однако есть несколько недостатков. Дом-амбар с столбами обычно строится на плите, поэтому вы должны убедиться, что ваша сантехника находится именно там, где вы хотите, прежде чем заливать плиту, иначе вы будете рвать бетон, чтобы его заменить. У вас также есть столбы через каждые 10-12 футов во внешних стенах, поэтому вы должны планировать свои двери и окна вокруг них. И, наконец, может быть намного сложнее получить финансирование для дома-сарая на столбах, потому что это считается нетрадиционным.

Передвижной дом : Передвижной дом — еще один вариант для вашей фермы. Мы купили и построили подержанный передвижной дом на нашей первой ферме, чтобы переехать на землю намного быстрее и дешевле, чем строить. Однако у мобильных домов есть и недостатки. Во-первых, вы ограничены определенными размерами. Мобильные дома одинарной ширины довольно маленькие, но мобильные дома двойной ширины могут дать вам больше места и почувствовать себя настоящим домом.

Мобильные дома обычно строятся дешевле, чем другие дома, что может означать, что они не выдерживают и не прослужат так долго.В зависимости от того, как вы настроили свой, они также могут быть обнаружены внизу, создавая проблемы для замораживания труб. Банки обычно не учитывают их при оценке стоимости, если вы решите продать свою ферму. Также может быть трудно использовать их в качестве капитала, если вы решите, что вам нужна кредитная линия. Однако, если вас не волнуют эти вещи, они могут быть быстрым и дешевым вариантом в зависимости от того, как вы покупаете и настраиваете свои.

Camper Home : Я лично никогда не рекомендовал бы это в качестве долгосрочного решения, но это может быть вариант на короткий срок, по крайней мере, пока вы ждете, пока ваш дом будет построен или настроен.Некоторые вещи, которые следует учитывать, заключаются в том, что вам понадобится доступ к воде, электричеству и септикам, если вы не хотите постоянно возить воду и отходы или запускать генератор. Кемперы также теряют ценность после покупки, так что имейте это в виду, если вы хотите продать их после того, как воспользуетесь им.

Нетрадиционные дома : Существуют и другие типы альтернативных методов строительства, которые вы могли бы рассмотреть для своей фермы, такие как бревенчатые домики, дома из глинобитных плит, дома из дровяной древесины и дома из соломы. Самый большой недостаток — количество времени и труда, которые вам понадобятся, чтобы их построить.Для них, вероятно, также нет возможности получить какое-либо традиционное финансирование. Эти типы домов, на мой взгляд, подходят только тем, у кого много свободного времени и которые могут постепенно строить их, когда покупают ферму.

Каких животных мне следует выращивать на ферме?

Решение о том, каких животных вы должны выращивать на своей ферме, зависит от того, что вы хотите делать, когда начинаете ферму. Если вы планируете внедрять устойчивые методы ведения сельского хозяйства и продавать свои сельскохозяйственные товары напрямую потребителю, тогда цыплята, свиньи и коровы имеют большой смысл, поскольку яйца, курица, свинина и говядина являются очень популярными предметами для продажи. Есть также более мелкие рынки для индейки, козьих, кроличьих, утиных и утиных яиц.

Вам также следует подумать о том, чтобы выбрать одного из этих животных, который станет украшением вашей фермы. Я рекомендую вам выбрать животное, которое вам нравится выращивать и которое вы больше всего любите есть. Если вы не можете продать мясо, вы будете его есть, поэтому выберите то, что вам нравится.

Это также будет тот, на который вы потратите большую часть своей энергии, насколько вы его поднимаете, сколько вы поднимаете и как вы его продаете.Наличие чего-то, чем вы увлечены, действительно помогает процессу продажи. Главное блюдо моей фермы — свинина. Я люблю выращивать свиней на пастбище и люблю вкус хорошей свинины.

Я не говорю, что нужно выращивать только один вид животных. Напротив, хорошая ферма нуждается в поликультуре животных, которые используются для постоянного совместного улучшения вашей земли. Выращивание только одного вида животных может увеличить вероятность заболевания и создать однобокую экосистему, в которой обитает это животное. Вместо этого подумайте о смене или совместном выпасе нескольких разных видов животных на ферме, чтобы улучшить почву и контролировать болезни.

Какие продукты мне следует выращивать на своей ферме?

Как и в предыдущем разделе, решение о том, какие продукты вы должны выращивать на своей ферме, также зависит от того, что вы хотите делать, когда начинаете ферму. Если вы хотите выращивать его экологически рационально и продавать товары напрямую потребителю, рассмотрите широкий выбор разнообразных растений, которые вы можете чередовать в своем саду в разные сезоны.

Некоторыми лидерами продаж обычно являются органически выращенные помидоры, салат, капуста, сладкая кукуруза, морковь и клубника. Другими популярными продуктами могут быть огурцы, кабачки, перец, горох, брокколи, фасоль, шпинат, репа, лук, арбуз, тыква и дыня.

Рассмотрите возможность выращивания таких трав, как кинза, чеснок, базилик, петрушка, мята, розмарин и шалфей. Их гораздо больше, но я хотел бы привести вам пример некоторых из самых популярных.

Вам также следует рассмотреть возможность посадки многолетних растений, таких как черника, ежевика, малина, яблони, груши, вишни, сливы, персики, фиговые деревья и различные ореховые деревья.Ранняя посадка многолетних растений важна, потому что может пройти несколько лет или даже больше, прежде чем они начнут давать свои первые плоды.

Если вы больше ориентируетесь на садоводство, вы можете выбрать несколько различных видов продуктов, которые станут его центральным элементом. Помните, выбирайте то, что вам нравится выращивать и есть. Если вы не можете продать его, вы будете его есть.

Я также написал статью, в которой рассказываю о более чем 105 способах заработка на фермерстве на небольшой ферме. Он также включает ссылки на дополнительные ресурсы, которые помогут вам начать работу.

Какие сельскохозяйственные инструменты мне нужны?

Самое приятное в устойчивом земледелии и любительском земледелии заключается в том, что количество инструментов, которые вам нужны заранее, не так много, как то, что вам нужно, если бы вы планировали вести обычную ферму. Когда вы будете готовы начать ферму, вначале следует рассмотреть несколько инструментов для ведения сельского хозяйства.

Очевидные инструменты, которые вам понадобятся, — это хороший набор ручных инструментов, таких как молотки, отвертки, гаечные ключи, плоскогубцы, набор торцевых головок и хороший набор инструментов для всего этого.Хорошая электрическая отвертка будет одним из ваших лучших покупок. Вы будете строить множество вещей вручную, поэтому эти инструменты необходимы.

Существуют также различные другие типы инструментов, которые вам понадобятся, чтобы просто облегчить жизнь на ферме, например, налобный фонарь, противопылевую маску, повязку от пота и карманный нож. Вы даже можете получить рации, чтобы связаться с другими людьми в доме, особенно если ваша телефонная связь работает ненадежно.

Есть кое-что сельскохозяйственной одежды, которую я также рекомендую, например пальто, комбинезон с нагрудником, комбинезон, перчатки, резиновые сапоги и хорошую шляпу. Держите под рукой старые джинсы и рубашки на случай, если вам захочется запачкаться.

Для ограждения я рекомендую ступенчатые стойки, многопроволочную сетку, сетку для птицы и хороший антидепрессант. Временное ограждение — это здорово вначале, потому что его дешевле, проще и намного быстрее устанавливать и снимать.

Для ухода за деревьями и кустарником вам, вероятно, понадобятся бензопила, лебедка и сучкорез. Это особенно актуально, когда вы начинаете устанавливать заборы и расчищать садовое пространство.

Имейте в виду, что вы можете использовать некоторых своих животных, чтобы помочь в этом процессе.Например, свиньи и козы отлично подходят для расчистки неровностей. Я использовал свой много раз для этой цели.

Чтобы получить более полный список основных сельскохозяйственных инструментов, ознакомьтесь с этой статьей о том, какие сельскохозяйственные инструменты вам нужны для небольшой фермы.

Как продавать продукты, яйца и мясо с моей фермы?

Три наиболее распространенных способа продажи ваших сельскохозяйственных товаров напрямую потребителю — это прямые продажи, членство в сельском хозяйстве, поддерживаемом сообществом (CSA), и фермерские рынки.

Прямые продажи — это то, на что они похожи. У вас есть клиенты, которые либо приходят на вашу ферму, либо где-то встречают вас, и вы продаете им свои сельскохозяйственные товары за наличные или с помощью кредитной карты. Обычно это разовые продажи, которые могут быть полезны, когда вы продаете товары оптом.

Сельское хозяйство, поддерживаемое сообществом, или сокращенно CSA, — это способ для клиентов подписаться на долю фермы, которая дает им право на часть товаров, производимых на вашей ферме каждый сезон. Получение этого авансового дохода может быть действительно большим подспорьем, особенно когда вам нужны деньги до начала сезона для выращивания урожая, ресурсов, животных и других инфраструктурных нужд.Это также помогает вам предсказать, сколько сельскохозяйственных товаров вам нужно будет произвести, поскольку вы точно знаете, сколько акций было продано. CSA создают хорошие отношения между фермером и покупателями. Это позволяет местному сообществу соединиться с вами как с фермером и поддерживать ваши фермерские усилия.

Фермерские рынки могут быть еще одним отличным способом продать продукцию вашей фермы. Обычно они требуют, чтобы вы приобрели киоск, который дает вам место для установки один раз в два раза в неделю, когда рынок открыт, чтобы вы могли продавать свои товары населению.Фермерские рынки могут обеспечить дополнительный поток доходов помимо CSA. Это особенно верно, если вы производите больше, чем вам нужно для акционеров CSA, и вам нужно продать это где-то еще. Дополнительным преимуществом создания фермерского рынка является то, что он ставит вас и вашу ферму перед большим количеством потенциальных клиентов, что может привести к тому, что больше людей присоединятся к вашему CSA.

Прежде чем вы начнете продавать свои фермерские товары, вам нужно выбрать название фермы или использовать генератор названий фермы, чтобы получить некоторые идеи. Хорошее название фермы действительно может помочь продать вашу продукцию.Начните думать об этом еще до того, как создадите ферму.

В какие фермерские организации мне следует вступить?

Когда вы запускаете ферму, вам следует подумать о присоединении к нескольким организациям. Мой личный фаворит — Фонд правовой защиты между фермами и потребителями.

Фонд правовой защиты между фермами и потребителями — это организация, которая защищает права фермеров и потребителей, занимающихся прямой торговлей. Другими словами, они здесь, чтобы позаботиться о ваших интересах.Членство дешево, и вы получаете неограниченные консультации с юристами, доступ к контрактным документам, таким как контракты о долевом участии, соглашения о клубах покупателей, и они будут представлять вас в суде, если это необходимо, по вопросам, относящимся к их заявлению о миссии, без каких-либо дополнительных затрат.

Еще одна замечательная организация, к которой стоит присоединиться — Союз свободы фермерских хозяйств и ранчо. Они защищают независимых фермеров, владельцев ранчо, владельцев скота и поселенцев. Легко понять, что, продавая товары напрямую потребителям, вы забираете деньги из рук гораздо более крупных организаций и корпораций, которые лоббируют законодателей, чтобы те приняли законы в их пользу. Альянс за свободу фермерских хозяйств и ранчо представляет вас перед теми же законодателями. Они хотят защитить безопасность, качество и доступность наших продуктов питания, защищая таких независимых производителей, как вы.

Заключительные мысли

Я очень надеюсь, что это руководство и все ресурсы, на которые я ссылаюсь, были для вас полезны. Я буду постоянно добавлять к нему больше информации с течением времени. Я считаю это живым документом о том, как создать ферму с нуля, и искренне желаю помочь вам добиться успеха.Если у вас есть вопросы, напишите их в комментариях ниже, и я постараюсь ответить на них за вас. Спасибо, что прочитали мой путеводитель.

Запуск фермы | Начинающие фермеры

Вы думаете о создании фермы? Это руководство поможет вам сделать первые шаги.

Мы предлагаем обзор темы создания фермы и укажем вам направление бесплатной информации и ресурсов, которые помогут вам начать работу.

Это руководство в первую очередь ориентировано на небольшие фермерские хозяйства.

Викторина : Прежде чем мы начнем, задаетесь ли вы вопросом, является ли сельское хозяйство правильным выбором карьеры для вас в первую очередь? Подумайте о том, чтобы пройти небольшую викторину, подготовленную Тейлором Ридом, основателем сайта beginfarmers.org. Он объединяет его опыт того, что нужно, чтобы стать успешным фермером, в забавный инструмент, который дает вам оценку. Хотя мы не можем гарантировать точность, викторина получила много положительных отзывов.

Вопрос : Многие люди пишут нам, начинающим фермерам.org взволнована открытием фермы и просит совета. Хотелось бы, чтобы мы могли ответить и сказать: «Нет проблем, просто делай это, и ты должен быть в пути». К сожалению, не все так просто! Итак, мы собрали этот ресурс, чтобы помочь вам принимать собственные обоснованные решения.

Это сложно! Создать ферму сложно, потому что она включает в себя так много всего. Ни в каком конкретном порядке фермеры должны рассматривать бизнес-планирование, поиск земли, обеспечение финансирования, маркетинг, производственные знания, обеспечение оборудования, развитие или обеспечение безопасности инфраструктуры, а также свое видение своей фермы как продукт своих ценностей, знаний и опыта.

Что следует учитывать:

• Видение и ценности : Ферма является одновременно продолжением видения и ценностей человека (ей), который (-и) ее начинает (-и), и ее необходимо тщательно спланировать, чтобы убедиться, что она вписывается в это видение. как в определенных пределах места, где он установлен.
• Место имеет значение : Фермы с прямым рынком обычно не очень подходят для сельской местности, а выращивание риса не будет успешным на засушливых равнинах Восточного Вашингтона.Это крайние примеры, но на каждом рынке и на каждом участке земли есть важные нюансы.
• Планирование : Новые фермы должны иметь хорошо разработанный бизнес-план, учитывающий индивидуальную инфраструктуру и финансовые потребности, жизнеспособность маркетинговых стратегий, а также производственные возможности и знания фермера.
• Образование и опыт : Подготовка, знания и обучение необходимы. Но также и способность быстро адаптироваться к неожиданностям, проявлять настойчивость, когда факторы, неподконтрольные вам, вступают в сговор против вас, и знать, как / когда / что / где потратить время, энергию и ресурсы.
• Управление рисками : Полезно тщательно планировать управление рисками за счет диверсификации, финансового управления и способности выдержать пару неудачных лет.
• Начинайте с малого : Большинству начинающих фермеров мы советуем начинать с малого, чтобы дать время на проработку деталей, дополнительное обучение и смягчение размера и объема проблем, которые неизбежно возникнут.

Вышесказанное здесь предлагается не для того, чтобы обескуражить, а чтобы побудить к тщательному, вдумчивому планированию перед запуском фермы .

Многие ссылки выше предполагают, что создание фермы — это слишком большая тема, чтобы содержать одну веб-страницу в одном ресурсе. Но это отличное место для начала. Перечисленные ниже ресурсы должны помочь потенциальным фермерам разработать жизнеспособный план ведения хозяйства и помочь существующим фермерам расширить, диверсифицировать или изменить свою деятельность.

Список ресурсов

Этот список не является исчерпывающим, но весьма обширным. Хотя есть некоторое совпадение от ресурса к ресурсу, есть важные различия, в том числе географические, поскольку многие ресурсы создаются государственными кооперативными службами распространения сельскохозяйственных знаний или региональными фермерскими группами.

Как начать свою мечту о маленькой ферме — это публикация SARE, в которой обсуждаются риски и выгоды от ведения сельского хозяйства, как принимать правильные решения для вашего предприятия и как начать процесс бизнес-планирования.

Ресурсное руководство для начинающих фермеров от Института Леопольда представляет собой обзор производственных соображений и концепций бизнес-планирования для начинающих фермеров.

Управление всей фермой: от стартапа до устойчивого развития — это подробное руководство, разработанное Программой малых ферм в Университете штата Орегон, чтобы помочь начинающим и начинающим фермерам принимать разумные бизнес-решения для обеспечения устойчивого успеха.

Публикации серии для семейной фермы из Программы малых ферм Калифорнийского университета включают информацию о выборе предприятия, способах финансирования небольшой фермы, аренде и аренде фермы, а также о том, как определить ваши производственные затраты.

В проекте Northeast Beginning Farmers Project Корнельского университета есть отличное «Руководство по началу работы». После того, как вы воспользуетесь этим руководством, «New Farmer Hub» предложит дополнительные ресурсы, которые помогут вам разработать план фермы.

Определение новых предприятий: перечень факторов, которые следует учитывать — это руководство по выбору предприятий, которое будет полезно как начинающим, так и опытным фермерам. Руководство было подготовлено Ларри Левом из Университета Вайоминга.

Начало или диверсификация сельскохозяйственного бизнеса — это руководство, ориентированное на небольшие фермы, выпущенное Университетом штата Пенсильвания.

Evaluating a Farming Enterprise , выпущенный Национальной коалицией за устойчивое сельское хозяйство, является одним из их многочисленных руководств для начинающих фермеров.

У Института малых фермерских хозяйств Новой Англии есть несколько полезных публикаций на своей странице «Создание фермы» и на странице выбора предприятия.

Primer для выбора новых предприятий для вашей фермы производится Университетом Кентукки.

Рабочая тетрадь по принятию решений и планированию на малых фермах опубликована North Carolina Cooperative Extension.

New Farm Start-Up — это руководство по открытию и развитию малого или среднего фермерского бизнеса в Британской Колумбии, выпущенное Министерством сельского хозяйства Британской Колумбии

Grow Your Farm от Университета Миссури Cooperative Extension — это курс, который «поможет вам воплотить ваши фермерские идеи в успешное коммерческое предприятие.”

Планирование фермы и выбор предприятия — это электронное слайд-шоу, ориентированное на фермеров Орегона, основанное на материалах Института малых ферм Новой Англии и Корнельского университета.

Принятие решений: начнете ли вы новое предприятие? — это полезное общее руководство по принятию решений, выпущенное Министерством сельского хозяйства и развития сельских районов провинции Альберта.

Дополнительные полезные ресурсы по сельскому хозяйству можно найти по адресу https: // www.beginfarmers.org/additional-farming-resources/

Начиная с нуля — Как начинающие фермеры | Статьи

Несмотря на то, что существует почти гарантированная гарантия занятости, благодаря стремительному росту населения многие начинающие фермеры сталкиваются с, казалось бы, непреодолимыми препятствиями на пути вывода продукта на рынок. В этой статье мы расскажем, как молодые фермеры могут начать с нуля, даже если они не из фермерских семей.

Об этом сообщают Джейсон Сильверман, полевой агент программы Land For Good из Массачусетса, и Джоэл Салатин, совладелец Polyface Farm. Опыт Джейсона в качестве фермера в первом поколении и в качестве агента, связывающего фермеров с ресурсами, хорошо сочетается с опытом Джоэла, который взял на себя семейную ферму и с тех пор наставлял множество когорт стажеров.

Начало работы без сельскохозяйственного фона

Одна из опасностей начала работы без большого опыта или сильной сети поддержки — это возможность неудачи.Джейсон выделил убедительный набор данных национальной переписи населения, согласно которому количество начинающих фермеров, определяемых как фермеры с менее чем десятилетним опытом ведения сельского хозяйства, растет. Однако количество фермеров с опытом работы более десяти лет сокращается. Как отметил Джейсон: «Это говорит нам в широком смысле о том, что многие люди открывают новые фермы, но не многие из них выживают после десятилетней отметки».