Новую ферму для коров голштинской породы запустили в Кировском районе

Смотреть видео

Новая молочная ферма начинает работу в Кировском районе Калужской области. Комплекс ещё достраивается, но первые коровы уже заселились в свой новый дом. А значит, неофициальное открытие состоялось.

Как будет работать новый животноводческий комплекс после завершения строительства можно проследить уже сейчас, на примере фермы предприятия «Русский сыр» в Куйбышевском районе. Телят здесь сразу после рождения забирают от коровы и выпаивают молоком в том количестве, которое необходимо для здорового роста. На территории есть целая телячья деревня. Но сейчас она не заполнена и наполовину. Сезон активной рождаемости, говорят сотрудники, начнётся осенью.

Зато в большом коровнике с наполняемостью всё в порядке. Здесь содержится 2800 голов дойного стада. В общей сложности они дают около 90 тонн молока в сутки. Чтобы подоить всех обитательниц фермы, карусель на 72 места без остановки крутится в течение 10 часов. Каждая корова находится на таком «аттракционе» около 8 минут. Разместить целое стадо в одном коровнике сложно. Поэтому на территории фермы их сразу пять. А ещё свой комбикормовый завод, сушильный комплекс и отдельная площадка для выращивания молодых животных, которые ещё не дают молока. Сейчас предприятие берёт курс на расширение. В соседнем Кировском районе заканчивается строительно второго комплекса. Здесь будет аналогичная доильная карусель, пока она на стадии строительства. В этом же здании будет, так называемое, родильное отделение, рассказывает учредитель предприятия. Виктор Чупрыгин: «Здесь будут находиться лежаки, поселим резиновые коврики, на них будут лежать коровы в ожидании приплода».

Завершить работу планируют не позже, чем через пару месяцев. Ведь к этому времени родильное отделение здесь будет уже востребовано. Коровник принимает новосёлов, которые уже осенью принесут пополнение. После нескольких суток в дороге коровы голштинской породы в буквальном смысле врываются в свой новый дом. В Калужскую область они прибыли прямиком из Дании, на ферме уже всё готово для новосёлов. Есть не только помещения, но и в полном объёме заготовлены корма. Коровам остаётся только освоиться и пройти необходимые медицинские процедуры, отмечает руководитель департамента ветеринарии предприятия Антон Куприянов.

«Будет исследоваться кровь на все возможные заболевания, проводиться дополнительные исследования по мере необходимости, и после этого в течение 30 дней, при получении отрицательных результатов, карантин закрывается. Животные считаются здоровыми, и можно реализовывать как мясо, так и молоко», — поясняет Куприянов.

Около 30 тонн молока в сутки, от вновь прибывших коров, планируют получать уже к новому году. Здесь же на ферме его будут охлаждать и отправлять на производство сыра.

«Молоковозами мы возим на завод в Брянскую область. Это 250 километров с первой площадки. Отсюда чуть поменьше, около 200 километров. Две марки у нас «Брасовские сыры» и «Русский сыр», — рассказывает Виктор Чупрыгин.

Кстати молоко, которое получают на ферме, проходит несколько стадий проверки. Основные показатели — жирность и количество белка — определяют непосредственно на месте. Дополнительно, раз в 10 дней, пробы проходят проверку в лаборатории. Такая тщательная проверка даёт производителям уверенность, что их продукция изготовлена только из качественного и полезного молока.

«Детский сад» для коров как современная модель скотоводства на севере Китая_Russian.news.cn

Хух-Хото, 22 июля /Синьхуа/ — В разгар лета на современной ферме в глубинных районах живописных степей аймака Шилин-Гол /АР Внутренняя Монголия, Северный Китай/ отдыхают более 600 коров симментальской породы.

За ними ухаживает Чжэн Цзунмин, которого местные жители прозвали «телячьей нянькой», поскольку его ферма специализируется именно на уходе и откорме крупного рогатого скота.

«Наша ферма напоминает детский сад. Почему? Потому что местные скотоводы в холодное время года оставляют у нас своих коров, точно так же как родители отправляют своих детей в детсад. Здесь коровы вдоволь едят, гуляют, и, самое главное, набирают вес», — сказал хозяин фермы.　

На аэрофотоснимке от 15 июля 2021 года современная ферма Чжэн Цзунмина. /Фото: Синьхуа/

Чжэн Цзунмин инициировал такую новую модель скотоводства с участием компании, которая обеспечивает ферму высококачественными кормами, научно обоснованной системой кормления, предусматривающей разнообразие кормов в рационе, и необходимыми технологиями. А кооператив, который он создал совместно с местными пастухами, предоставляет современную технику и пастбища.

Из-за старой инфраструктуры, высоких затрат на корма и нехватки рабочих рук в зимний период, местное население сталкивалось с немалыми трудностями при откорме коров. Теперь благодаря инициативе Чжэн Цзунмина местным жителям удалось не только сэкономить время и трудовые ресурсы, но и увеличить свои доходы.

Одним из выгодополучателей данной инициативы стал местный скотовод Чжэн Цзяньбин. С января по июнь этого года он отвел более 100 голов крупного рогатого скота на ферму Чжэн Цзунмина.

«После того, как мы сдали своих коров на ферму Чжэн Цзунмина, мы сэкономили от 500 до 800 юаней на каждую из них. Более того, стоимость одного животного после откорма повысилась на 4-5 тыс. юаней», — отметил Чжэн Цзяньбин. По его расчетам, в этом году чистый доход его семьи от разведения коров может увеличиться примерно до 500 тыс. юаней.

Вместе с тем, улучшается и здешняя экосистема. В частности, были восстановлены окрестные пастбища.

15 июля 2021 года, коровы симментальской породы на современной ферме Чжэн Цзунмина. /Фото: Синьхуа/

С начала проведения политики реформ и открытости в Китае, Чжэн Цзунмин и многие другие скотоводы выехали в города, чтобы заработать больше денег. «В те годы экология пастбищ и лугов была особенно хороша», — вспоминает он.

Однако, в результате активизации человеческой деятельности и чрезмерного выпаса скота, с конца прошлого века началась деградация пастбищных угодий в Шилин-Голе.

Чтобы переломить такую неблагоприятную ситуацию и изменить ее в лучшую сторону, Чжэн Цзунмин вернулся на свою малую родину, призвал местных скотоводов к созданию кооператива, и они начали сокращать поголовье мелкого рогатого скота и увеличивать поголовье крупного рогатого скота, внедряя высококачественные породы скота и способствуя реструктуризации животноводства в пастбищных районах. В настоящее время его ферма продолжает работать над снижением нагрузки на пастбищные районы.

«Теперь пастбища у нас стали более зелеными», — с восхищением сказал местный житель.

На аэрофотоснимке от 15 июля 2021 года современная техника и оборудование, используемые на ферме Чжэн Цзунмина. /Фото: Синьхуа/

Как сообщил Чжэн Цзунмин корр. информагентства Синьхуа, в этом году он планирует построить на ферме новые загоны общей площадью 4 тыс. кв метров, что позволит ему принять на откорм в общей сложности 1,5 тыс. коров от окрестных хозяйств следующей зимой и весной.

В последние годы в степях на севере Китая появляется все больше современных животноводческих комплексов как у Чжэн Цзунмина. Благодаря преимуществам механизации, интенсификации и крупномасштабной эксплуатации заметно повысилось качество и эффективность животноводства, что стало ярким воплощением обеспечения как экономического роста, так и устойчивости окружающей среды, а также высококачественного развития пастбищных районов Китая.

Ферма — Вакинское Агро, животноводческий комплекс.

В агрокомплексе функционируют две фермы: роботизированная и реконструированная на базе советской. Роботизированный молочный комплекс состоит из 6-ти корпусов — 4 дойных корпуса, сухостойный корпус и родильное отделение. Каждый доильный корпус рассчитан на 480 голов, сухостойный на 400 голов и родильное отделение на 180 голов. Каждый доильный корпус разделен на четыре секции, в каждой секции по 2 робота-дояра. Общее количество роботов-дояров 33, самое большое количество роботов, сосредоточенных в одном месте в Европе, в России. Все роботы-дояры компании DeLaval.

Животные все разбиты по фазам лактации: 1 и 2-я. Это связано с тем, чтобы каждому животному давать свой рацион. В каждом корпусе работают по два человека, то есть на 480 голов всего два человека в день и два в ночь-круглосуточное дежурство. Задача людей, в основном, это задача скотника—подталкивание корма, уход за животными.

Каждая секция предусматривает 4 зоны: зона кормления-где на кормовом столе лежат корма, зона отдыха-где лежаки для осеменения, для выполнения каких-либо лечебных работ, зона кормления и доения. Животные сами по себе подходят к роботу, доятся без проблем. На каждом животном есть ошейник-респондер и датчик, который пропускает ее через селекционные ворота и через робот, где корова потом закрывается. Слева висит датчик активности, который выявляет корову в охоте, все через специальную программу, которую используют в операторской. В робот корова заходит не просто так, а идет за вкусняшкой-комбикормом, так ее завлекают.

В операторской работают специалисты зоотехнической и ветеринарной службы. Руководство в режиме он-лайн может смотреть на то, какое состояние фермы в текущий момент. В программе есть все, что необходимо, вся информация по каждой корове. Ветврач смотрит свою информацию, зоотехник свою.

Молочный блок представлен двумя молочными танками емкостью по 16 куб.метров. Все фильтры съемные, молоко отсюда идет все высшего качества. На старой ферме используется привязной метод содержания коров и рассчитан на 1450 фуражных коров. Не все породы коров подходят к роботом-доярам. И одна из них, джерсейская порода, которая и содержится на нашей старой ферме. Таких животных 15%.

Ферма реконструирована из старой советской-поставили современный молокопровод, танки охлаждения, вентиляцию и рядом поставили новую 4 рядную ферму. Нагрузка на доярку снижена в два раза-одна доярка работает со 100 головами.

Ферма рассчитана на 400 голов и снабжена системой DelPro для привязного содержания. Это получилось современная компьютерная ферма, только коровы стоят на привязи и гуляют на выгульных полях. На аппарате тоже вводится индивидуальный код каждой коровы, считается надой-полная информация получается. Аппаратов сразу берется нужное количество и тянется на подвеску-не надо женщине носить по одному аппарату.

Джерсейская порода, хоть это и маленькое животное, но дают жирное и белковое молоко. Корм выращивают свой. Площадь под корма сейчас 8500тыс.гектар. Часть из полей уходит под растениеводство на зерно и рядом идут поля для силоса-кукуруза, для сенажа-клевер, люцерна, многолетние травы.

МТС оснастила коров умными датчиками

Компания «МТС» разработала комплексное решение для управления молочной фермой. Первым клиентом стал животноводческий комплекс группы компаний «Деревенский молочный завод», расположенный в Кемеровской области.

Решение MTS Smart Farming позволяет отслеживать состояние здоровья коров, прогнозировать наступление половой охоты и отела, выдавать задания сотрудникам фермы и контролировать их выполнение. Решение состоит из умного датчика-болюса, установленного в желудок коровы, и программного обеспечения, которое анализирует информацию и дает задания персоналу. Система будет наиболее востребована у крупных и средних молочных ферм с поголовьем от трехсот голов и выше.

Болюс контролирует двигательную активность животного, температуру тела, количество потребляемой воды. Система определяет привычную для животного модель поведения, фиксирует отклонения от нее и предполагает, что является причиной. Это позволяет в среднем на 15% снизить количество потребляемых медикаментов, спрогнозировать отел за 15 часов и сократить сервис-период со 148 дней в среднем по России до 90 дней и менее.

Система работает на основе облачного сервиса и позволяет контролировать состояние животных и качество работы персонала удаленно. В личном кабинете хранятся виртуальный паспорт животного, статистика по сотрудникам, данные о выполнении в срок поставленных задач и установленных показателей эффективности.

«Сельское хозяйство — одно из самых перспективных направлений для цифровизации. За последние пять лет инвестиции в индустрию агротехнологий в мире выросли в 2,5 раза. МТС намерена стать одним из драйверов развития формирующегося российского рынка цифровизации сельского хозяйства. Наша конечная цель – создать цифровой двойник фермы, который поможет управлять процессами на основе предиктивной аналитики», — отметил вице-президент МТС по облачным и цифровым решениям Дмитрий Халин.

«Наш животноводческий комплекс — один из самых современных в регионе. В качестве эксперимента мы закупили 250 болюсов и развернули на ферме умную сеть, установив современное цифровое оборудование. Весь этот комплекс позволяет контролировать состояние животных, минимизировать возможные риски и эффективно отстроить все производственные процессы, такие как воспроизводство, здоровье и трудозатраты. Это три ключевых показателя рентабельности любой фермы. Болюсы уже установлены в коров, они чувствуют себя хорошо: устройства являются совершенно безвредными дня животных и приносят им только пользу», — прокомментировал группы компаний «Деревенский молочный завод» Вячеслав Чеховских.

Из грязи в князи. Как на ферме в Уэльсе добывают криптовалюту из коровьего навоза

• Крис Волланс
• BBC News

11 июня 2021

Обновлено 13 июня 2021

Автор фото, Cryptohunter

Подпись к фото,

Фермеры, занимающиеся добычей криптовалют, Филип Хьюз (в центре) и Джош Риддетт со своей коллегой по майнингу

У Филипа Хьюза, живущего недалеко от горного хребта Бервин, по соседству с национальным парком Сноудония, две фермы. На одной — коровы и овцы, жующие сочную траву, как и полагается в Уэльсе, на живописных окрестных холмах и долинах.

Другая ферма помещается в обычном транспортном контейнере. Здесь разводят криптовалюту — при помощи того, что было съедено обитателями первой фермы посреди всех этих идиллических пейзажей.

Несколько поколений семьи Хьюза, да и он сам, обрабатывали землю. Теперь он занялся майнингом криптовалюты, используя мощные компьютеры, работающие на возобновляемых источниках энергии.

И эту энергию, как говорит Филипп, он добывает из коровьего навоза.

Анаэробное брожение

Большой шестицилиндровый двигатель, работающий со скоростью 500 оборотов в минуту, превращает метан, выделяемый при разложении коровьего навоза, в электричество.

Этот процесс называется анаэробным брожением.

В отсутствие кислорода микробы разлагают навоз и производят метан, который можно сжигать для производства тепла и электричества. Плюс ко всему, метан — мощный парниковый газ — не попадает в атмосферу.

Ну а оставшиеся продукты труда микробов вполне годятся на удобрения.

Добыча эфириума

Примерно две трети электроэнергии, вырабатываемой метановым двигателем, уходит на нужды фермы и находящегося на ее территории караван-парка. Остальное потребляют специализированные компьютеры — ящики величиной с небольшой чемодан каждый.

Процесс добычи разных криптовалют в целом одинаков: компьютеры производят сложные вычисления для проверки транзакций. В качестве вознаграждения Филипп получает свою порцию криптовалюты. Процесс этот весьма энергоемкий: согласно недавнему исследованию, мировой майнинг только одной криптовалюты — биткоина — потребляет больше энергии, чем вся Аргентина.

В настоящее время на ферме Филиппа добывают эфириум.

Автор фото, Easycryptohunter

Подпись к фото,

А это — более традиционные источники дохода фермы

Месяц назад один эфир (так называется обменная единица валюты) стоил более четырех тысяч долларов. Сегодня — примерно 2500 долларов.

Компьютерные видеокарты

Филип также начал сдавать в аренду свои возобновляемые источники энергии.

Компьютеры, питаемые метановым двигателем, принадлежат не только ему, но и другим людям.

По словам поставщика Джоша Риддетта, управляющего компании Easy Crypto Hunter в Манчестере, каждый компьютер оснащен множеством очень мощных видеокарт и стоит около 18 тысяч фунтов (примерно 25 тысяч долларов).

Хоты майнинг эфириума весьма энергоемок, он все равно обходится дешевле, чем майнинг биткоина. И энергозатраты можно еще больше снизить.

Воры в масках

Долгое время Джош предлагал малым производителям возобновляемой электроэнергии заняться добычей криптовалюты — он говорит, что его оборудование находится на 42 объектах, включая солнечные, гидро- и ветряные генераторы.

Однако некоторых беспокоит возможный урон, который майнинг наносит окружающей среде.

Другие сомневаются, что криптовалюты будут иметь ценность достаточно долго, чтобы окупить значительные капиталовложения, необходимые для оборудования малых гидроэлектростанций и других источников возобновляемой энергии.

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

Скептики сомневаются, что строительство ГЭС для майнинга криптовалюты оправдает капиталовложения

Генеральный директор Британской гидроэнергетической ассоциации Саймон Хэмлин говорит, что из 290 ее членов он знает лишь двоих, которые решили попробовать себя в майнинге.

Один из них приобрел несколько установок для работы в Северной Ирландии.

Другому повезло меньше: его оборудование прямо из амбара в поле украли неизвестные люди в масках.

Ранее основным механизмом монетизации возобновляемой энергии был «зеленый тариф»: государство платило производителям за электроэнергию, которую они подавали в национальную энергосистему.

Тариф начал действовать в 2011 году, после чего произошел бум возобновляемых источников энергии. Однако со временем платы по нему заметно снизилась, и в 2019 году тариф перестал действовать для новых производителей.

«Мы не сможем перейти на «зеленую» энергию, если правительство не возобновит субсидии. В противном случае мы начнем искать альтернативы», — говорит Джош.

Но возобновляемая энергия, используемая для майнинга криптовалюты, не может использоваться для других целей — например, зарядки электромобилей или обогрева домов.

Максимальная емкость

Если бы криптовалюта обладала такой же ценностью для общества, как электромобили или «зеленое» отопление, на энергозатраты для майнинга можно было бы закрыть глаза.

Но ряд критиков, например, экономист Алекс де Врис, который ведет блог Digiconomist, считают майнинг пустой тратой «зеленой» энергии.

Автор фото, Getty Images

Подпись к фото,

Как быть с электронным отходами?

«Полезность этих систем чрезвычайно ограничена, — утверждает он. — Взгляните на биткоин: он может обрабатывать не более семи транзакций в секунду — это его максимальная пропускная способность. Для сравнения, такой платежный провайдер, как Visa, может при необходимости выполнять 65 тыс. транзакций в секунду».

«Золотая лихорадка»

Упадок тяжелой промышленности привел к тому, что в некоторых частях США образовался переизбыток гидроэлектроэнергии, и туда потянулись майнеры.

Многим местным жителям эта «золотая лихорадка» пришлась не по душе, и они подняли цены на электроэнергию. А некоторые — например, город Платтсберг в штате Нью-Йорк — временно запретили майнинг криптовалют.

Алекса также беспокоит ограниченный срок службы оборудования для майнинга, которое, по его словам, быстро устаревает, создавая при этом проблему электронных отходов.

Есть мнение, что вместо того, чтобы переходить на возобновляемые источники энергии для добычи криптовалют, было бы лучше сделать их более эффективными — или вообще отказаться от их использования.

Новый интерес

Подпись к фото,

Стоимость криптовалюты, в отличие от другой фермерской продукции, крайне волатильна

Британская Ассоциация анаэробного разложения и биоресурсов утверждает, что майнингом криптовалют занимается лишь небольшое количество ферм.

И Филип прекрасно понимает, что его криптовалютный бизнес зависит от актива, для резкого изменения стоимости которого иногда достаточно одного твита Илона Маска или Дональда Трампа.

По его словам, если рынок рухнет, он перенаправит вычислительные мощности своих установок на другие цели.

Некоторые из них выглядят довольно оптимистично: например, использование видеокарт для компьютерной анимации, чем может заинтересоваться, например, Disney.

Однако его компьютерная ферма не осталась незамеченной.

По словам Филиппа, ему звонят другие фермеры, заинтересованные в проекте.

Да и управляться с компьютером намного проще, чем со стадом коров или овец, признается он.

В Татарстане запустили первый корпус молочной фермы на 1500 коров

Milknews — новости молочного рынка.
Milknews — ежедневное специализированное информационно-аналитическое агентство, рассказывающее о событиях и тенденциях агропромышленного комплекса и молочной отрасли. Milknews ориентирован в первую очередь на людей, занятых в производстве молочной продукции, и на отраслевых экспертов.
Мы регулярно публикуем новостные сообщения, эксклюзивные интервью на актуальные темы с участниками рынка, комментарии экспертов по злободневным вопросам, собственную аналитику и рейтинги. Наша база по крупнейшим компаниям, работающим в производстве молока, постоянно пополняется и служит основой для составления собственных рейтингов и аналитических записок. Мы постоянно рассказываем о нововведениях и документах, которые повлияют на работу рынка — федеральных законах, приказах Минсельхоза, постановлениях Правительства и прочих нормативных актов, касающихся агропромышленного комплекса.
Ежегодно сайт Milknews посещает около 950 тыс уникальных посетителей, которые более 2 млн раз просматривают материалы нашего сайта. На наши еженедельные и ежедневные рассылки подписаны 2,5 тыс руководителей предприятий, производящих молоко, молочные продукты и товары и услуги для молочной отрасли.
Аналитический центр Milknews еженедельно готовит свежие аналитические отчеты о ситуации в отрасли. Специальный раздел сайта посвящен актуальной информации об изменении мировой конъюнктуры, динамике биржевых цен, тенденциях на мировом и российском молочных рынках.
Milknews и Союзмолоко при активной помощи органов управления АПК субъектов Российской Федерации ежегодно издают самое большое печатное справочное издание на рынке — Всероссийский справочник “Молочная отрасль”. В справочнике представлены наиболее полные официальные сведения по объемам производства, государственной поддержки, потребления молока и молочных продуктов по субъектам РФ. Приведены данные о месте каждого региона в структуре общероссийского рынка по основным показателям.
Milknews также является организатором мероприятия “Молочные сессии”. Это ежеквартальные встречи руководителей хозяйств и заводов, представителей крупнейших международных и российских компаний, организованные ИА Milknews и Союзмолоко. В рамках сессий ведущие отечественные и мировые эксперты обсуждают совместно с бизнесом глобальные тренды в производстве, переработке и спросе, а также делятся опытом работы на внутреннем и внешних рынках.
Наше информационное агентство — ключевой информационный партнер ведущих мероприятий отрасли в России (“Агроферма”, “Молочная и мясная индустрия”, “Росупак”, “Неделя российского ритейла” и тд.) и за рубежом (SPACE, Международной конференции “Молочное скотоводство”).

На новую молочно-товарную ферму в Сахалинской области привезли первых коров

200 племенных нетелей голштинской породы были отобраны в Венгрии и Голландии, там же прошли карантин. Поголовье приобретает совхоз «Корсаковский» для комплектации фермы, с нуля построенной в селе Раздольном.

---

В островной регион животных доставили грузовым бортом из Амстердама. После восьмичасового пути и прохождения обязательных процедур с пограничной службой и Россельхознадзором животных погрузили в оборудованные для перевозки скота автомобили и отправили на молочно-товарную ферму.

В Корсаковском районе коров ждет месячный карантин в специально подготовленном животноводческом помещении. Специалисты составили план карантинных ветеринарно-санитарных мероприятий, подобрали рацион кормления.

— До завоза скота мы провели профилактическую дезинфекцию помещения, проверили качество воды, кормов, заготовленных совхозом. В течение месяца мы будем проводить ежедневные осмотры, термометрию, наблюдения за животными, – рассказал руководитель станции по борьбе с болезнями животных № 7 Геннадий Добренко.

В начале ноября АО «Совхоз Корсаковский», на чьей базе реализуется инвестиционный проект, получил разрешение на ввод молочно-товарной фермы в эксплуатацию. На объекте построены восемь сенажно-силосных траншей, здания и сооружения основного производства, переработки навоза, а также вся необходимая инженерная и транспортная инфраструктура. Новый комплекс включает три коровника, три телятника, доильно-молочной блок. Ферма имеет собственные дизельную установку, котельную и станцию водоподготовки.

Кроме того, для сотрудников предприятия мпостроен агрогородок из 50 одноэтажных благоустроенных домов с земельными участками и хозяйственными постройками. Служебное жилье получают работники АО «Совхоз Корсаковский».

В скором времени ожидается прибытие еще одной партии племенных нетелей из Европы. По проекту в Раздольном будет содержаться 1000 голов основного стада голштинской породы. Полностью укомплектовать ферму поголовьем предстоит поэтапно до лета следующего года. При выходе на проектную мощность комплекс в Раздольном будет обеспечивать для сахалинцев и курильчан более 7 тысяч тонн молока в год.

— Коровы находятся на разных сроках стельности – до 5 месяцев. Соответственно, в первом полугодии нового года уже ждем первые отелы, – сообщил генеральный директор АО «Совхоз Корсаковский» Сергей Шаманаев. – Выбор пал на высокопродуктивную голштинскую породу, потому что она себя хорошо зарекомендовала. Животные быстро акклиматизируются, дают качественное молоко с высоким содержанием белков и жиров.

Напомним, возведение молочно-товарной фермы началось в 2016 году. В проекте был реализован лучший белорусский опыт – например, технологии беспривязного содержания коров. В этом году в Раздольном побывала делегация из Республики Беларуси во главе с министром сельского хозяйства и продовольствия Леонидом Зайцем и дала высокую оценку новому животноводческому комплексу.

Строительство и обслуживание животноводческой фермы

Независимо от того, заводите ли вы собственное стадо или хотите его пополнить, разведение крупного рогатого скота может быть финансово выгодным. Но как успешно создать животноводческую ферму или ранчо и продолжать оставаться на вершине этой постоянно растущей отрасли?

На этой странице вы найдете проблемы, с которыми, как и вы, столкнулись фермеры, когда начали собственное производство коров и телят, как они успешно справляются со своими животными, советы по выпасу и советы по содержанию здорового стада.

Как открыть животноводческую ферму

Начать что-либо с нуля может быть страшно, особенно когда дело касается финансовых вложений. Возьмем, к примеру, семью Тиллов, которая с нуля основала мясное стадо недалеко от Плезантвилля, штат Айова. Хотя и Брайан, и его жена Эми выросли на животноводческих фермах, им потребовались годы, чтобы наладить собственное производство. Когда они поженились в 1998 году, у пары не было домашнего скота. За последние 20 лет Thills добавили 235 акров пастбищ и 80 мясных коров.

Разведение говядины для новичков начинается с риска и желания попробовать. Начав с малого, получая доходы вне фермы и используя краткосрочные ссуды, Тиллы смогли успешно осуществить свою мечту стать производителями говядины.

Как заработать на животноводстве

Сейчас как никогда молодые люди проявляют интерес к созданию мясной фермы. Поскольку средний возраст фермеров увеличивается по всему спектру сельского хозяйства в Соединенных Штатах, большинство производителей крупного рогатого скота входят в число старейших фермеров.По мнению экспертов отрасли, у молодых людей есть возможности зарабатывать деньги, выращивая крупный рогатый скот. Следующее поколение имеет светлое будущее в производстве говядины.

Покупка племенных телок может быть чрезвычайно дорогим способом для молодых людей завести стадо. Сколько нужно платить за телку и какие ценности она может принести на ферму? Выполнив три простых расчета и разложив на множители, вы сможете получить максимальную отдачу от покупки племенных телок.

Животноводство

Каковы наилучшие методы содержания крупного рогатого скота для обеспечения здорового и продуктивного скота? Простые приемы, такие как уменьшение теней, определение слепого пятна коровы или создание сцепления с бетонным полом, могут защитить скот от падения или испуга.В этой статье вы найдете 12 советов по простому и безопасному обращению со скотом.

Важно помнить, что обращение с животными влияет на общее самочувствие любого домашнего скота. Самые простые изменения могут иметь огромное влияние со временем, например, проводить больше времени со скотом, наблюдать за их поведением в деталях или даже проявлять открытость. Классификация поведения вашего скота может помочь в будущем уходе и мониторинге. В этой статье вы найдете несколько здравых приемов обращения со скотом.

Советы по выпасу

Еще одно важное соображение для животноводов — это выбор лучшего корма для скота. Хотя люцерна окружена мифами, такими как раздутие крупного рогатого скота, специалист по кормам из Университета Кентукки Гарри Лэйсфилд считает, что больше производителей теряют деньги из-за страха перед заворотом, чем из-за самого заворота. В этой статье Ласфилд обсуждает 8 серьезных причин пасти скот на люцерне.

Нет лучшего времени для повышения продуктивности пастбищ, чем ранняя весна.Если у вас уже есть насаждение, которое, возможно, просто необходимо поднять, добавление бобовых может обеспечить питание в сухие летние месяцы. Изучение истории и поведения пастбища в течение сезона может помочь отрегулировать наиболее эффективное внесение удобрений, а также определить лучшее время для выпаса скота. В этой статье вы узнаете, почему весна — идеальное время для управления пастбищами.

Здоровье крупного рогатого скота

Поддержание здорового стада крупного рогатого скота жизненно важно для сильных, продуктивных телят и телок.В первые 30 дней жизни теленка очень важно следить за его поведением на предмет появления любых симптомов диареи, поскольку они могут привести к смертельной потере теленка. Эта статья дает несколько советов по симптомам, лечению и профилактике чистки телят.

Иногда в стаде крупного рогатого скота могут наблюдаться редкие симптомы или заболевания. Дефицит йода — одна из таких редких случаев, и симптомы трудно определить. Минерал играет решающую роль в поддержании здоровья щитовидной железы крупного рогатого скота. В этой статье дается подробный обзор того, когда и почему следует добавлять йод к скоту.

Контроль полета

Когда летняя жара в разгаре, мухи тоже. Однако способы борьбы с мухами на фермах по производству мясного скота более разнообразны, чем когда-либо, включая как естественные, так и биологические методы. Понимание различных вредителей, которые могут вызывать раздражение у крупного рогатого скота, имеет важное значение для понимания того, что и как лечить животных, а также для знания количества применяемых химикатов и их количества. В этой статье представлены отличные варианты борьбы с мухой для крупного рогатого скота в обоих сценариях.

Наряду с биологической обработкой можно также бороться с мухами естественным путем на животноводческих фермах. На рынке представлены нехимические варианты лечения мух, и в настоящее время проводятся исследования, такие как грантовый проект SARE, который экспериментирует с нехимическими системами борьбы с мухами.

Ninja Cow Farm LLC — 7125 Old Stage Road Raleigh NC 919-322-0197

«Кольцо, кольцо…» Здравствуйте?

«Эй, это Скиппи (ага, это его настоящее имя) здесь, на поле для гольфа. Ваши коровы гуляют по полю для гольфа.

Я сидел в своем магазине и разговаривал со своим соседом Дастином. Как раз в тот момент мы говорили о том, как хорошо прошел день. 18:30 — приятный мягкий день с низкой влажностью, и я перешла от того, что мне отчаянно нужно было сделать, к тому, что я действительно хотела сделать. Не то, что я должен был делать, меня не так уж сильно догнали. Но это может подождать до завтра. Это был хороший день. Но, конечно, тогда зазвонил телефон.

В предыдущем посте я упоминал, что у моих соседей коровы вылупились.Просто случайный комментарий, который я не вдавал в подробности из той чуши из 1000 слов, которой я вас уже обременял. Но я не могу позволить этой истории остаться незамеченной.

Когда ваша ферма уже названа в честь коровы, которая сбежала и два месяца жила в стойле, вы серьезно относитесь к звонку о том, что ваши коровы вышли из дома. Поскольку я уже был в сарае, я вышел на улицу и посмотрел на поля.

Стоковое фото из архивов. Я был недостаточно умен, чтобы делать какие-либо фотографии.

Там, настолько величественно и безмятежно, насколько вы могли надеяться, пас моих коров под вечерним солнцем прямо там, где они должны были быть.

Я перезвонил на поле для гольфа.

«Привет.»

«Эй, это Дэн из Ninja Cow Farm. Я смотрю на своих коров на пастбище. Вы уверены, что там есть коровы? »

«Ну, вот коровы, стоящие у вашего забора, пытаются проникнуть внутрь. И трое только что взлетели вниз №1 и побежали по фарватеру».

«Да, но я вижу своих коров. Они на моем пастбище. Вы уверены, что они мои? »

«Конечно, они твои. Они черные.»

Вздох. Это просто расист.Ковист? Я не знаю. Это показало непонимание.

Я схватил Дастина, чтобы он сел на Аллигатора и пошел за таинственными коровами, с теорией, кому они принадлежали. Потом я вспомнил, что Gator все еще был прикован цепью к трейлеру, потому что я его еще не разгрузил. Разгрузка «Аллигатора» была в списке дел, которые я должен был сделать, но не в списке дел, которые я должен был сделать, поэтому он остался там. Не волнуйтесь, мой джип сидел прямо там. Это просто аллигатор с номерным знаком.

Я уже говорил, что люблю свой Jeep

Итак, мы проехали по ферме и поехали на поле для гольфа.Когда мы приехали, мы увидели группу из 10 коров, которые счастливо жевали траву на запретной стороне моего забора. Они были спокойны, в группе, не доставляли хлопот, а главное, не мои! Слава Богу!

Я позвонил своему соседу Перси, потому что у него коровы. Вы, возможно, помните Перси, он сосед, где корова-ниндзя провела свои последние минуты. Перси сказал, что приедет через несколько минут, поэтому мы с Дастином сели в джип, наслаждаясь прохладным воздухом, заходящим солнцем и наблюдая за не-моими коровами, чтобы убедиться, что они не навредят, что, конечно же, они решили сделать.

Коровы, когда они пасутся, постоянно движутся вперед в поисках следующего кусочка травы. Пока мы ждали Перси, коровы пробирались по изгороди. Я не хотел, чтобы они добрались до конца забора, потому что это поставило бы их в зону поля для гольфа, где я не хотел бы водить джип, и где они могут исчезнуть в лесу. Как их остановить?

Мои коровы, будучи хорошими и воспитанными коровами, решили прийти и помочь.Когда они заметили других коров за забором, они были СУПЕР заинтересованы. Подумайте о детях в последний день школы перед летом, когда звонит звонок. Они много бегали и резвились, пока они подружились. Это продолжалось несколько минут, но затем нарушители, действительно находящиеся на свободном выгуле, снова начали пастись и направились к углу, к концу линии забора, и к беде.

Я предположил, что если бы мы могли развернуть коров, возможно, мы могли бы открыть новые ворота, которые мы установили именно для этой цели, и они могли бы просто пройти на наше пастбище.Стоило попробовать. Я проехал на своем джипе и остановил ведущую корову.

А теперь представьте: мы сидим в моем джипе, двери и крыша сняты. На мне нет обуви, я все еще ношу свой фартук из магазина, и моя нога находится в официальном положении для вождения джипа, когда одна нога стоит на вешалке за дверью.

Выглядело именно так, только мое платье не было белым.

Голосом своего лучшего опытного фермера, занимающегося обработкой скота, я мягко говорю: «Шу, коров. Вернись туда », неопределенно махнув рукой в ​​том направлении, в котором я хотел, чтобы они пошли.Это был самый ленивый этап выпаса коров, который я когда-либо делал, сидя на сиденье водителя. Коровы смотрели на меня и задавались вопросом, почти вслух: «Кто этот идиот и почему он между нами и всей этой травой?»

Потребовалось еще пара ленивых попыток повернуть их обратно, ни одна из которых не повлекла за собой изменения моего положения. Но они повернули и начали возвращаться вдоль забора к воротам.

Как только они укрепились в нужном мне направлении, я снова проехал мимо них к воротам и попросил моего соседа выпрыгнуть и открыть ворота.Как только его открыли, мы отошли, чтобы посмотреть, что произошло. Коровы медленно пробирались вдоль забора, пока не добрались до ворот. После короткой паузы, когда мы затаили дыхание, они повернулись и пошли прямо на пастбище. Дастин захлопнул калитку за ними, и мы ждали Перси, пока я поздравлял Дастина с его первым уголовным преступлением в качестве угонщика скота.

Не первое его уголовное преступление, и точка, заметьте. Он мой друг, тяжкие преступления случаются, когда мы что-то делаем. Просто его первое тяжкое преступление, связанное с крупным рогатым скотом.Он гордился тем, что один из его предков был повешен за воровство лошадей, поэтому ему казалось, что он носит фамилию.

В конце концов подъехал Перси, и я объяснил, что у меня есть его коровы. По крайней мере, большинство из них. В последний раз трое из них были замечены бегущими по фарватеру людьми с поля для гольфа. Но у меня их было больше всего. Мы потратили час или около того, до темноты, доставляя остальных его коров на его место, а на следующий день Мигель, Висенте и я погрузили его коров, которые теперь смешались с моими коровами, в мой трейлер и доставили обратно ему. .

Поскольку Перси помог мне, когда корова-ниндзя сбежала, я почувствовал, что отплатил ему. Приятно быть даже наконец.

Плавучая голландская коровья ферма призвана снизить воздействие на климат

Трехэтажная платформа из стекла и стали призвана показать «будущее разведения».

Среди кранов и контейнеров порта Роттердама — сюрреалистическое зрелище: стадо коров, мирно кормящихся на борту того, что называют первой в мире плавучей фермой.

В низменных Нидерландах, где земли мало, а изменение климата является ежедневной угрозой, трехэтажная платформа из стекла и стали призвана показать «будущее разведения».

Жизнерадостные быки живут на верхнем этаже, в то время как их молоко превращается в сыр, йогурт и масло на среднем уровне, а сыр созревает на нижнем.

«Мир находится под давлением», — говорит 60-летняя Минке ван Вингерден, которая управляет фермой вместе со своим мужем Питером.

«Мы хотим, чтобы ферма была максимально прочной и самодостаточной».

Коровы резко контрастируют с огромными кораблями и дымом нефтеперерабатывающих заводов крупнейшего морского порта Европы, на который приходится 13,5% выбросов в стране.

Благодаря своей плавучей ферме, открывшейся в 2019 году, Питер и Минке заявляют, что они хотели «перенести сельскую местность в город», повысить осведомленность потребителей и создать сельскохозяйственные угодья.

Голландцы не новички в передовых методах ведения сельского хозяйства, в частности, используя сеть огромных теплиц, чтобы стать вторым по величине экспортером сельскохозяйственной продукции в мире после США.

Но за это пришлось заплатить.

Коровы резко контрастируют с огромными кораблями и дымом нефтеперерабатывающих заводов крупнейшего морского порта Европы.

«Движется вместе с отливом»

Нидерланды — один из крупнейших в Европе источников выбросов газов, вызывающих изменение климата, на душу населения, и они сталкиваются с серьезной проблемой сельскохозяйственных выбросов, особенно в молочном секторе, который производит большое количество метана от коров.

Эти выбросы, в свою очередь, подпитывают подъем воды, которые угрожают затопить страну, треть которой находится ниже уровня моря, и еще больше сокращают сушу в одной из самых густонаселенных стран на Земле.

Таким образом, плавучая ферма нацелена на то, чтобы коровы оставались сухими как в долгосрочной перспективе, будучи устойчивой, так и в краткосрочной перспективе за счет плавучести.

«Мы находимся на воде, поэтому ферма движется вместе с приливом — мы поднимаемся и опускаемся до двух метров. Так что в случае наводнения мы можем продолжить производство», — говорит Минке ван Вингерден.

С точки зрения устойчивости, коровы на ферме питаются смесью продуктов, включая виноград из продовольственного банка, зерно из местной пивоварни и траву с местных полей для гольфа и знаменитого футбольного клуба Роттердама Фейеноорд, что позволяет сэкономить на отходах и выбросах. это потребовалось бы для создания коммерческих кормов для животных.

Их навоз превращается в садовые гранулы — процесс, который помогает еще больше сократить выбросы за счет снижения количества метана, — а их моча очищается и перерабатывается в питьевую воду для коров, чей хлев оборудован десятками солнечных панелей, которые производят достаточно электроэнергии для фермы. потребности.

Ферма должна впервые получить прибыль в конце 2021 года.

«Коровы не болеют морской болезнью»

Фермой управляет фермер, получающий зарплату, но красно-белых коров голландско-немецкой породы Мез-Рейн-Исель доят роботы.

Сыры, йогурты и гранулы продаются в придорожном магазине вместе с продуктами местных производителей.

Продукция также продается в рестораны города на электромобилях.

«Меня сразу соблазнила эта концепция, — говорит 67-летний Брэм ден Брабер, один из 40 добровольцев на ферме, наполняя бутылки молоком за прилавком магазина.

«Это не кровь течет по моим венам, это молоко».

Идея фермы также состоит в том, чтобы сделать сельское хозяйство «более приятным, интересным и сексуальным», а не только для того, чтобы оно было экологически чистым, — говорит Минке ван Вингерден.

Когда она и ее муж впервые обратились к властям порта с идеей построить плавучую ферму, они спросили: «Вы чокнутые?», — вспоминает она.

Кормят коров смесью кормов, включая виноград из продовольственного банка, зерно из местной пивоварни и траву из местных полей для гольфа и футбольного клуба Роттердама Фейеноорд.

Но ферма должна впервые получить прибыль в конце 2021 года, и потребители, очевидно, готовы платить 1,80 евро (2,12 доллара США) за литр молока, произведенного на ферме, по сравнению с примерно одним евро в супермаркете.

Они также планируют построить вторую плавучую ферму по выращиванию овощей и экспортировать свою идею, проект уже реализуется в островном государстве Сингапур.

Самое главное, что сельское хозяйство становится более зеленым, а животные — нет.

«Нет, коровы не болеют морской болезнью», — говорит ван Вингерден.«Вода движется совсем немного, как если бы вы были на круизном лайнере».

---

Голландские семьи присоединяются к « народной ферме », чтобы противостоять изменению климата

---

© 2021 AFP

Ссылка : Плавучая голландская коровья ферма призвана снизить воздействие на климат (3 сентября 2021 г.) получено 2 октября 2021 г. с https: // физ.org / новости / 2021-09-голландская-корова-ферма-цели-curb.html

Этот документ защищен авторским правом. За исключением честных сделок с целью частного изучения или исследования, никакие часть может быть воспроизведена без письменного разрешения. Контент предоставляется только в информационных целях.

Жестоко ли молочное хозяйство по отношению к коровам?

Стивен Ларсон, юрист Dick Van Dam Dairy, назвал изображения постановочными или вырванными из контекста.Ранее в этом месяце судья отклонил иск против фермы, поданный другой организацией по защите прав животных, заявив, что она не имеет юридической силы. «Обвинение в том, что они плохо обращались со своими коровами, глубоко ранит семью Ван Дам, потому что правда в том, что они всегда, на протяжении многих поколений, заботились и заботились обо всех своих коровах», — сказал г-н Ларсон.

Эксперты молочной промышленности и фермеры, просмотревшие отснятый материал, выразили отвращение и заявили, что описанные нарушения не являются нормой.«От этих видеороликов у каждого молочного фермера и ветеринара тошнит живот, потому что мы знаем, что подавляющее большинство фермеров никогда бы не поступили так со своими коровами», — сказала доктор Кэри Телген, президент Американской ассоциации практикующих крупного рогатого скота.

Попытки настроить американцев против молочного животноводства набирают обороты в то время, когда многие фермы страны изо всех сил пытаются получить прибыль. С 1975 года потребление молока снизилось на 40 процентов, и эта тенденция усиливается по мере того, как все больше людей употребляют овсяное и миндальное молоко.По данным Министерства сельского хозяйства, за последнее десятилетие 20 000 молочных ферм прекратили свою деятельность, что на 30 процентов меньше. А пандемия коронавируса вынудила некоторых производителей слить непроданное молоко в канализацию, поскольку спрос со стороны программ школьных обедов и ресторанов иссяк.

Во время своего выступления на церемонии вручения премии Оскар в феврале прошлого года за лучшую мужскую роль Хоакин Феникс вызвал бурные аплодисменты, когда призвал зрителей отказаться от молочных продуктов.

«Мы чувствуем себя вправе искусственно оплодотворить корову, и когда она рожает, мы крадем ее детеныша, хотя ее крики боли очевидны», — сказал он, его голос дрожал от эмоций.«А затем мы берем ее молоко, предназначенное для теленка, и добавляем его в кофе и хлопья».

Национальная федерация производителей молока, в которую входят 35 000 молочных фермеров страны, пытается унять скучные общественные настроения, пропагандируя среди своих членов более благополучие животных. Это означает поощрение более частых посещений ветеринарных ферм, требование к работникам с низкой заработной платой проходить регулярное обучение гуманному обращению с коровами и постепенный отказ от купирования хвоста — когда-то повсеместной практики удаления коровьего хвоста.

«Я не думаю, что вы найдете там фермеров, которые не изо всех сил стараются улучшить уход и благополучие своих животных», — сказала Эмили Йейзер Степп, руководящая инициативой федерации по уходу за животными, которой уже 12 лет. «Тем не менее, мы не можем игнорировать потребительские ценности. Мы должны работать лучше и дать им повод оставаться в молочном проходе ».

Что такое животноводство и почему оно вредно для окружающей среды?

В тропических лесах Амазонки каждую минуту расчищают территорию размером с футбольное поле.Большая часть этого предназначена не для сельского хозяйства, которое напрямую поддерживает людей, а для животноводства — для обеспечения пастбищ для крупного рогатого скота и земли для выращивания кормовых культур.

Когда мы потребляем продукты животноводства, мы можем чувствовать себя далекими от этих проблем. В конце концов, почему тот, кто любит говядину в одном уголке мира, должен заботиться о том, что происходит в тропическом лесу за много миль от него? Однако животноводство представляет для всех нас серьезную проблему. Если бы леса Амазонки были полностью уничтожены, чтобы удовлетворить наши потребности, в мире было бы больше засух, потепление климата и масштабные наводнения.И это лишь один из примеров того, как животноводство разрушает окружающую среду, подвергая опасности будущее людей и планеты.

Так что же такое животноводство и почему оно вредно для окружающей среды?

Что такое животноводство?

Проще говоря, животноводство — это форма бизнеса, направленная на выращивание коров, быков, быков и телят для использования в различных целях, наиболее известными из которых являются молочное животноводство, говядина и кожа.

Молочные коровы

Молочные коровы — это те коровы, которые способны рожать и давать молоко для своих детенышей.Затем это молоко поступает на рынок для потребления людьми. Фермеры специально разводят молочных коров для производства большого количества молока. В США на молочных фермах обычно используются голштино-фризские и джерсейские породы.

Для поддержания постоянного надоя молока корова должна продолжать лактацию. Это обеспечивается путем ежегодного оплодотворения коровы путем искусственного осеменения — метода, в котором используется сперма быков, которая генетически превосходит осеменение коров, и обеспечивает получение прибыльного потомства.Телята не ощущают материнского молока на вкус — их скорее посадили на смесь соевого молока. Телята, способные производить молочные продукты в будущем, проходят тот же цикл, что и их матери, а те, кто не может производить молочные продукты, используются в других отраслях.

Мясной скот

Мясной скот — это быки и телят, выращенные на убой на мясо. Многие телята превращаются в телятину, убиваясь через 2-3 дня после рождения, а иногда даже через 2-3 часа. Остальные выращиваются на откорм на говядину.Как и в случае с молочными коровами, мясной скот разводится выборочно, чтобы помочь производить и продавать различные товары, такие как постное мясо. Большинство мясного скота в США содержится в загонах, где он выживает в антисанитарных условиях, и лишь небольшой процент имеет доступ к пастбищам.

Кожа

Кожа, которую часто называют «побочным продуктом» молочной и мясной промышленности, на самом деле стала одним из основных источников прибыли для животноводов. Кожа — это кожа коровы, быка или теленка.Обычно убивают молодых телят из-за их мягкой и немаркированной кожи.

Как содержится животноводческая ферма?

Для содержания животноводческой фермы в основном требуются пастбища для раннего откорма и «откормочные площадки», где скот кормят зерном для откорма на убой. Это также включает обращение, выпас, содержание, контроль над мухами и размножение.

Обработка

Коровам необходимо обращаться таким образом, чтобы они не подвергались стрессу или травмам и обеспечивали их общее самочувствие.Но как раз наоборот — отличительная черта животноводства. Коровы находятся на бетонных полах в течение длительного времени, повреждая копыта и вызывая боль в суставах. Многие дойные коровы доятся с помощью машин, которые, помимо прочего, вызывают мастит, что приводит к образованию гноя в молоке. Обработка крупного рогатого скота также включает в себя буквально разделение семей путем отделения лактирующих коров от их детенышей, чтобы молоко можно было использовать для молочных продуктов, а детенышей — в качестве мяса.

Выпас скота

Животноводство нуждается в просторных пастбищах для выпаса скота.Через несколько недель телята и молодые коровы должны перейти на откормочную площадку для откорма на мясо. Проблема с кормом для крупного рогатого скота заключается в том, что эта диета в основном ориентирована на производство большего количества молока или лучшего мяса, без особого беспокойства о том, насколько хороша диета для самого крупного рогатого скота. Иногда, вместо того, чтобы переводиться на откормочные участки, скоту разрешают питаться в основном травой, и его маркируют как «травяной» скот.

Часто крупный рогатый скот не имеет доступа к пастбищам для выпаса скота в течение длительного времени.Для некоторых мясных и молочных продуктов характерно иметь специальную этикетку «выращивается на пастбищах, находится на свободном выгуле», чтобы подтвердить, что крупный рогатый скот действительно получил некоторый доступ к пастбищам, но эти термины не имеют юридической поддержки в применении к крупному рогатому скоту. .

Помещение

Помещения для крупного рогатого скота должны соответствовать многим требованиям, включая чистоту, личное пространство и надлежащую вентиляцию. Но на самом деле животноводство вряд ли удовлетворяет эти потребности. Живя в условиях заключения, молочный и мясной скот содержатся в антисанитарных условиях, вместе с их собственными фекалиями и вынуждены вдыхать токсичные пары.Живя без личного пространства, крупный рогатый скот также сталкивается с теснотой, а иногда и с удушьем. Это жизнь привязанности к одному месту с одной навязанной целью — использовать ее для людей.

Fly Control

На первый взгляд безвредные мухи переносят множество болезней, которым подвержен крупный рогатый скот. Учитывая грязные жилищные условия и скученность на животноводческих фермах, количество мух увеличивается. Фермеры часто используют пестициды и инсектициды для решения проблемы, но это создает больше проблем, чем решает.Во-первых, все окружающее загрязняется химическими веществами, используемыми в пестицидах. Это включает воздух и корм для скота, что неизменно приводит к заражению молока и вреду для здоровья скота. Фермы крупного рогатого скота становятся очагами биоаккумуляции веществ в организме животных, что гарантирует сохранение этих проблем в течение длительного времени.

Размножение

Чтобы обеспечить стабильное снабжение молоком и иметь телят для производства кожи и телятины, воспроизводство необходимо. Однако, если коровы проявлять свою волю, они будут редко беременеть каждый год, учитывая психические и физические потери, которые беременность наносит их телу.Следовательно, управление животноводческой фермой включает искусственное осеменение, чтобы гарантировать, что корова ежегодно беременеет с хорошими генами, обеспечивая непрерывное снабжение людей молоком, мясом и другими продуктами.

Со временем неоднократные роды приводят к разрывам матки и ослаблению их тела, намного опережая обычные сроки. После 5-6 лет непрерывных родов их отправляют на убой. В некоторых странах, где запрещен убой крупного рогатого скота, их оставляют на улицах, где они в конечном итоге могут умереть от поедания пластика.

Сколько зарабатывает животновод с коровы?

Доходы разных хозяйств различаются и зависят от различных факторов, включая их размер и то, насколько фермеры готовы пойти на компромисс в отношении защиты животных, чтобы увеличить свою прибыль. Учитывая тот факт, что спрос на один из основных продуктов животноводства — молочные продукты — в США резко падает, фермеры несут убытки и сбрасывают молоко в реки и поля. Не так много четких данных о том, сколько животноводов зарабатывают на корову, но в среднем фермеры зарабатывают 300-700 долларов в неделю.Опять же, эта цифра меняется с изменениями в моделях потребления во всем мире, поскольку люди требуют более этичного выбора продуктов питания и одежды.

Почему животноводство вредно для окружающей среды?

Из-за того, насколько нормализовано потребление мяса и молочных продуктов, животноводство часто романтизируется как нечто важное и даже расширяющее возможности. Но независимо от того, как на это смотреть, факты по-прежнему указывают на чрезвычайно пагубное воздействие животноводства на окружающую среду.Разведение крупного рогатого скота является одним из основных источников выбросов парниковых газов и, таким образом, является основной причиной изменения климата.

Животноводство также часто вытесняло местные общины, которые обеспечивали более восстановительное и сбалансированное использование земли в своей среде. Это вызывает загрязнение воздуха и воды. Промышленность также рассматривает живые существа как товар и не заботится об их благополучии. Наконец, животноводство зависит от очистки земель от лесов, которые являются средой обитания многих животных, что угрожает биоразнообразию.

Грязная вода

Корова производит около 37 кг фекалий каждый день. А теперь представьте, что 80-100 коров производят столько отходов на животноводческой ферме каждый день . Что происходит с отходами? Он либо разбросан, чтобы коровы могли жить, дышать и сидеть в нем, либо его сбрасывают на сушу или в водоемы. Отходы крупного рогатого скота содержат много азота, который со временем может загрязнять источники воды вокруг ферм. Загрязнение нитратами от животноводческой фермы проникло в большинство колодцев в районе Центральных песков штата Висконсин всего за четыре года, вынудив многих людей переехать.Использование пестицидов и инсектицидов на животноводческих фермах только усугубляет проблему, загрязняя основные источники воды вредными химическими веществами.

Чрезмерное употребление антибиотиков

Самый простой способ для животноводческих хозяйств обеспечить хорошее здоровье животных — это кормить их антибиотиками. Однако это пагубно сказывается на окружающей среде. Антибиотики могут увеличить производство метана у крупного рогатого скота, а это означает, что их отходы будут выделять газы еще более опасной интенсивности.Это имеет более очевидные разрушительные непредвиденные последствия для людей — чрезмерное употребление лекарств приводит к развитию бактерий, устойчивых к антибиотикам.

Бесчеловечный уход за животными

По крайней мере, «гуманное» поведение подразумевает, что человек проявляет сострадание и уважение к индивидуальности и существованию другого существа. Это означает, что если кто-то не согласен с тем, чтобы его тела использовались для получения прибыли на рынке, то этот выбор следует уважать. Мы — один из миллиарда видов, которые вместе важны для процветания планеты.

Однако все, что происходит на животноводческой ферме, не соответствует этому описанию гуманности. С самого рождения крупный рогатый скот разделяют в соответствии с их коммерческим использованием. Дырная корова должна провести остаток своей жизни прикованной к машинам, высасывающим ее молоко, телят либо разводят, чтобы они стали производителями молока, либо их убивают для мяса, кожи и других целей, а быков разводят для извлечения их спермы. , или откормленные для говядины.

Во время этого процесса телята практически не получают доступ к предназначенному для них молоку.Коровы проводят время в переполненных загонах на одном и том же пространстве непрерывно в течение многих лет. У крупного рогатого скота, рожденного с рогами, «обезглавливают», что является болезненным процессом, поражающим многие нервные окончания. Иногда их бьют ногами и ногами, а больных коров оставляют умирать.

Глобальное потепление

Глобальное потепление — один из наиболее очевидных аспектов изменения климата. По сути, дни становятся жарче по мере увеличения выбросов парниковых газов (ПГ). Метан и аммиак — самые мощные газы, которые приводят к глобальному потеплению, и данные из США.Продовольственная и сельскохозяйственная организация Н. указывает, что животноводство является ведущей отраслью, производящей эти выбросы. В частности, мясной и молочный скот ответственны за выброс парниковых газов из-за кишечной ферментации во время пищеварения. Это означает, что процесс разложения корма на растворимые компоненты у крупного рогатого скота приводит к образованию большого количества вредных газов.

Травяной скот часто считается устойчивым решением проблемы глобального потепления. Однако они не только выделяют выбросы, но также используют много земли и рискуют перевыпасом.

Факты и статистика по животноводству

В мире 1,49 миллиарда голов крупного рогатого скота используются для производства различных товаров. От этого скота мир получает 841,84 миллиона тонн молока в год и 71,61 миллиона тонн говядины. На говядину, сою и пальмовое масло приходится 60 процентов вырубки тропических лесов. Производство сои в первую очередь обусловлено не растительным молоком, а производством говядины и молочных продуктов, поскольку соя является основным компонентом кормов для крупного рогатого скота.

Когда мы смотрим на землепользование, сельское хозяйство занимает более половины мировых земельных ресурсов, и 77 процентов этой земли используется даже не для выращивания сельскохозяйственных культур для потребления человеком, а для выпаса и кормления сельскохозяйственных животных, включая крупный рогатый скот. .Что вы можете сделать? бизнес устойчивый. Вместо этого можно взглянуть на быстрорастущие возможности растениеводства, для которого не требуется столько земли и которое значительно снижает воздействие на климат. Мы также можем принять этический подход к жизни и стать веганами.Мы также должны понимать, что как потребители мы можем изменить не только то, что мы требуем, но и то, сколько мы требуем. Имея ограниченные ресурсы и миллиарды людей, имеет смысл сократить потребление и перейти на минималистский образ жизни.

Мы можем продавать бесчисленное количество «устойчивых» решений, которые по-прежнему пытаются обеспечить поставку говядины, молока и всех других продуктов, которые зависят от коммерциализации крупного рогатого скота, но давайте посмотрим правде в глаза — чего можно достичь с помощью этих решений, если мы сосредоточимся только на устойчивость людей, а не земли в целом? Иерархия, которую мы создали между нами и другими видами, несовместима с поддержанием Земли или, что неизбежно, нас самих.Разведение крупного рогатого скота нежизнеспособно в долгосрочной перспективе, и с доступными этическими и действительно устойчивыми вариантами пора навсегда перейти к этим вариантам.

Подробнее

Играют ли коровы? Что коровы могут научить нас дружбе

Согласятся ли, наконец, банки развития на продажу промышленных ферм?

Последнее «климатическое решение» мясной отрасли: убивать молодых коров

Обнимайте, гладите и кормите коров на этой ферме недалеко от Гринвилля, Южная Каролина

Вы слышали о Moo Cow Farms? Небольшая ферма недалеко от Гринвилла предлагает возможность поближе познакомиться с миниатюрными коровами, поэтому мы отправили Кристину и ее детей попробовать.На самом деле, Кристина обошла всех наших писателей, чтобы пойти на ферму по объятиям коров.

Не так давно я видел исследование о том, как объятия с коровами понижают кровяное давление, снимают стресс и накачивают окситоцин, гормон хорошего самочувствия, который выделяется у людей во время привязанности. Исследование Applied Animal Behavior Science также показало, что польза для психического здоровья становится еще сильнее, когда люди обнимаются с более крупными млекопитающими, такими как коровы. Но действительно ли коровы милые? Некоторые из них есть, и мы нашли их на фермах Moo Cow Farms в Симпсонвилле, единственном месте в нашем регионе, где телятам предлагают обнимать коров и кормить их из бутылочки.

И после этих полутора лет, я думаю, мы все могли бы использовать возможность, чтобы снять стресс.

Чтобы узнать о других фермах и контактных зоопарках, где можно побывать с животными недалеко от Гринвилла, вот наш список контактных зоопарков в северной части штата Южная Каролина.

О Moo Cow Farms

Moo Cow Farms была основана Тиффани Крафт, которая сама любила коров и хотела поделиться этой любовью с другими — ну, после того, как она убедила своего мужа, что чучела животных и керамические статуи коров ей не подходят.Ей нужны были настоящие коровы. Милые, приятные, мягкие. Так что она получила.

Коровы на ферме в Симпсонвилле, Южная Каролина — миниатюрные коровы, очень послушные и дружелюбные к людям. Они любопытны, милы и заинтересованы в том, чтобы подружиться с посетителями. Коровы на ферме — тоже одна большая семья и все родственники. Также будут дети. Одна из коров скоро родится, а у другой еще через восемь или девять месяцев появится теленок. Теперь есть один ребенок, который просто очарователен.

Практический опыт с коровами

Tiffany проведет вас через знакомство с коровами по прибытии и после того, как вы подпишете отказ.Ваш визит включает в себя угощения для коров, которые они действительно любят.

Посещения планируются заранее и ограничиваются одной семьей или группой. Затем начинается самое интересное, когда вы отправляетесь на большое поле, где коровы живут, ласкают и обнимаются с ними. Если вы заказываете утренний или вечерний сеанс, вы можете кормить ребенка из бутылочки. Это так мило, как кажется. Наверное, тем более.

Когда мы вышли на пастбище, коровы сразу же направились к нам и встали нам в лицо, чтобы посмотреть.Самые большие из них доходили мне до груди, но детям они наверняка покажутся довольно большими. Один попытался лизнуть мой телефон, и ребенок, казалось, тяготел к моим детям — казалось, маленькие слиплись.

Коровы были нежными, даже когда хотели угощения, которое мы ели. Пара нежно клала голову нам на руки или ноги и чувствовала себя совершенно спокойно, когда мы гладили их или использовали щетки, которые Тиффани предоставила для чистки их шкур.

Мои дети (10 и 7 лет) смеялись и улыбались, и им очень нравилось общаться с животными.У нас никогда раньше не было такого опыта, и это было очень весело и определенно сняло стресс, по крайней мере, для меня.

Коровы были на пастбище все время, пока мы были там, но Тиффани сказала, что когда становится теплее, им нравится болтаться в лесу, и их устраивает, когда посетители сидят рядом с ними и просто болтаются, возможно, прислонившись к их телам, как они расслабляются в тени.

Когда мы уезжали, я спросил своих детей, было ли это похоже на то, что они думали, и они оба сказали нет — они не ожидали, что коровы будут такими дружелюбными и веселыми.Большая победа!

Другие развлечения в Moo Cow Farms

Семейные фотографии

Moo Cow Farms открыта для всех, кто хочет сделать семейные фотографии. У них было много людей, и действительно, как было бы мило, если бы ваши дети прижимались к коровам для рождественской открытки? За семейные фотографии плата не взимается, только плата за вход и стоимость вашего фотографа.

Поездки на дому

На ферме также проводятся поездки на дому до 10 человек, в зависимости от возраста детей.Тиффани обладает богатыми знаниями о коровах. Мы пробыли там около часа, и она легко заполнила время бесконечным количеством забавных фактов о коровах. Мои дети обучаются на дому, поэтому для нас это была фантастическая экскурсия, поскольку мы узнали о том, как коровы едят и переваривают пищу, как происходит рождение телят и как долго эти коровы беременны, какие уколы необходимы для хорошего здоровья, что происходит когда копыта нужно подстричь. Судя по всему, о коровах есть что узнать.

Забронируйте ваши объятия с коровами

Moo Cow Farms открыта для всех в любом возрасте.Однако родителям необходимо присматривать за своими детьми, и каждому будет дан краткий урок безопасности перед встречей со стадом. Но это настолько классный опыт, что я думаю, большинству людей он действительно понравится, независимо от их возраста.

Вы можете посетить веб-сайт Moo Cow Farms и запросить конкретную дату и время или написать Tiffany по адресу [электронная почта защищена]. Посещения в настоящее время бронируются примерно на две недели, иногда еще на встречи на выходных.

Цена составляет 7 долларов США на человека в возрасте от 3 лет и включает одну сумку с угощениями.Дети до 3 лет — бесплатно. Дополнения включают большую сумку для угощений за 2 доллара и бутылочку для кормления ребенка за 3 доллара. Большинство людей остаются от часа до полутора. Когда вы отдыхаете с коровами, время летит незаметно!

Я определенно рекомендую этот опыт всем, кто хочет уникального приключения, расслабиться на час или совершить замечательную экскурсию на дому.

Moo Cow Farms
Угол Mosley Rd и E Standing Springs Road, Simpsonville

Профиль фермы

: Ферма танцующих коров, Центральный Орегон, округ Крук | Колледж сельскохозяйственных наук

Автор: Дана Мартин

Дата публикации: Весна 2008 г.

Ферма танцующих коров в Принвилле, штат Орегон, работает с четкой философией.«Все на нашей ферме должно иметь как минимум две цели», — говорит Джерре Коста Додсон, которая вместе со своим мужем Шоном управляет своей экологически устойчивой фермой площадью 10 акров в Центральном Орегоне.

Ирландский скот Dexter дает говядину, молоко и может использоваться в качестве тяглового скота. Лавандовые цесарки контролируют насекомых и служат хранителями ферм, в то время как различные традиционные куры дают мясо и яйца. Овцы Якоба производят мясо и шерсть, а исландские лошади используются для отдыха и сбыта. «В этом году мы планируем обучить лошадей перемещению птичников», — добавляет Джерре, отмечая, что переработанные прицепы для лошадей обеспечивают безопасное ночлег для кур свободного выгула.

Шон и Джерр приобрели свою небольшую ферму в 2002 году и много работали над улучшением земли, развивая при этом разнообразную ферму, которая расширилась и теперь включает 24 члена сообщества, поддерживающего сельское хозяйство (CSA). Расположенная в пяти милях к северо-востоку от Принвилля, пара выращивает овощи, травы, цветы, компост, сено, шерсть, баранину, яйца, кур и говядину.

«Когда мы переехали сюда, земля была перевыпана, а заборы были закончены в полуразрушенном состоянии. Первый год мы потратили только на изучение почвы и орошения и работали над улучшением наших пастбищ », — говорит Джерре.Поскольку обе их матери страдали от серьезных заболеваний, пара хотела использовать целостный, органический подход к выращиванию животных и выращиванию овощей. «Мы узнали, что здоровая пища начинается со здоровой почвы, и все происходит из почвы», — добавляет она.

Ориентируясь на здоровое пастбище как основу своей деятельности, пара влюбилась в крупный рогатый скот Dexter из-за их универсальных свойств. «Их генетика такова, что они очень хорошо финишируют на траве, поэтому мы сразу же перешли на травяное кормление, которое закончилось травой.Мы начали с 5 коров, а теперь у нас 50 », — говорит Джерре, отмечая, что они арендуют еще 80 акров для поддержки своей деятельности.

Интенсивный план ротационного выпаса на ферме танцующих коров позволяет скотам есть траву размером от четырех до шести дюймов, прежде чем перемещать их на другой участок пастбища. Цыплята, содержащиеся переносными ограждениями Premier Net Fencing, следуют за скотом в ротации.

«Курицы клюют коровьи пироги, что помогает контролировать популяцию мух, а также распространяют органические вещества на земле», — говорит Джерр.Овцы следуют за цыплятами, когда животные проходят через загоны, устроенные на пастбищах. «У нас есть действительно разнообразное пастбище, и овцы выбирают разные лесные и бобовые культуры у крупного рогатого скота», — добавляет Джерр. «Выпас нескольких видов работает хорошо, и когда мы закончим, у нас будет хорошая ровная стрижка».

Чтобы приспособиться к их небольшой ферме, Шон модифицирует и адаптирует различные инструменты и оборудование. К ним относятся дисковая косилка, которая легко режет неровности почвы, небольшой грабель, небольшой разбрасыватель и небольшой пресс-подборщик.«Еще два года назад у нас было рыхлое сено и все привозили вручную, поэтому Шон построил грабли», — говорит Джерр. Позже пара приобрела миниатюрный пресс-подборщик для сена, разработанный японцами, который тянет небольшой трактор. Эта машина производит круглые тюки весом всего от 35 до 50 фунтов, что делает их более управляемыми.

Ферма «Танцующая корова» уже третий год участвует в программе CSA, в рамках которой люди платят авансом за возможность покупать свежие продукты прямо с фермы.Додсоны начали программу с 6 человек, в прошлом году их стало 16, а в 2008 году они открыли ее для 24 участников. Подписчики CSA платят 380 долларов за сезон, что дает им право на 18-19 недель свежих продуктов, упакованных каждый четверг. . Плата составляет примерно 20 долларов за мешок продукции.

«Начиная с июня мы наполняем большие коричневые пакеты для продуктов всем, что вызрело в саду», — говорит Джерр. «Люди понимают, что в начале сезона будет много зелени, много салата, капусты и мангольда.Поскольку урожай приближается к концу сезона, у нас есть все, о чем вы можете подумать. Мы выращиваем лимонные огурцы, кабачки, сладкий перец, морковь, лук, картофель, помидоры, фасоль и различные виды зелени для салатов ».

В течение года Джерр также доставляет около 30 дюжин яиц в неделю в различные районы Центрального Орегона. Ферма Dancing Cow принимает участие в фермерском рынке Принвилля, еженедельном летнем субботнем мероприятии, на котором местные фермеры продают свою продукцию. Джерр является президентом этой организации.

Шон и Джерр столкнулись с множеством проблем на пути развития своей деятельности. По мере того, как все больше людей будут вести этот образ жизни, они надеются, что государственные законы и постановления изменятся в пользу тех, кто занимается мелкими фермерскими хозяйствами. За последние пять лет пара изучила и применила опыт преподавателей службы поддержки ОГУ, а также других специалистов в бизнесе. Они рады поделиться своими знаниями и опытом с другими, кто заинтересован в том, чтобы зарабатывать на жизнь на небольших площадях.

«Одна из вещей, которыми мы хотели бы заниматься, — это учить. Мы хотели бы поделиться тем, что мы узнали, проводя семинары, туры и предлагая классы по различным аспектам фермы », — говорит Джерр. «Это одна из причин того, что мы стали настолько разнообразными. Мы хотели узнать как можно больше разных вещей ».

Хотя работа тяжелая, дни долгие и жертв много, Джерр не сожалеет о своем решении разработать Dancing Cow Farm. «Я осуществляю свою мечту жить на ферме», — говорит Джерр.«Я удивлен, что мы стали такими большими, и иногда приходится ущипнуть себя, чтобы по-настоящему поверить в то, что мы сделали. Но я чувствую, что это то, к чему мы принадлежим, это то, что мы должны делать ».

.