посадка, уход и борьба с вредителями

Сегодня выращивание ежевики на даче стало одним из самых популярных увлечений. Сложно сказать, чем вызван такой интерес дачников к полезной и вкусной ягоде. Возможно тем, что в природе ее становится все меньше, а может сложно устоять перед новыми высокоурожайными сортами, которые с необыкновенной скоростью выводят селекционеры. Многие садоводы отмечают, что выращивание ежевики в домашних условиях – дело выгодное, поскольку агротехника ежевики проста, а урожайность с одного куста у некоторых сортов бывает просто впечатляющей.

Особенности посадки

Начинающим садоводам, которые планируют, но пока не знают, как вырастить ежевику на даче, следует знать, что это культура двухлетнего цикла развития. Это означает, что плодоношения можно ожидать только со второго года после посадки. Также нужно учитывать, что растение плодоносит от самоопыления, поэтому на одном участке можно сажать не более одного сорта – в противном случае сберечь сортовые особенности ягоды не удастся.

Перед тем как выращивать ежевику садовую на даче, следует определиться с сортом. Различают две основные формы – с прямостоячими побегами, и стелющимися. Есть еще промежуточная форма, объединяющая в себе признаки двух предыдущих – полустелющаяся. Каждая из форм имеет свои особенности в агротехнике. Прямостоячая ежевика выращивание и уход за ней не сложны, так как она более устойчива к морозам, ее стебли невысокие, но есть один существенный недостаток – она колючая, и это затрудняет сбор ягод.

Стелющиеся сорта менее устойчивы к морозам, побеги гибкие и очень длинные (до 10 м), их сложнее обрезать и они требуют установки шпалер. Полустелющаяся форма – это преимущественно гибриды с высоким уровнем продуктивности и качества ягод. Среди этих сортов много ежевики бесшипной, крупноплодной и высокоурожайной, что очень важно для небольших фермерских хозяйств, где практикуется промышленное выращивание ежевики.

От сорта и формы ежевичных побегов зависит схема посадки. Для прямостоячей ежевики оптимальным считается расстояние между кустами в 1,5–2 м и 2–2,5 м в междурядьях. Саженцы можно высаживать как кустовым, так и ленточным способом – когда растения располагаются в ряд на расстоянии 0,6–1 м. Такое выращивание ягодного кустарника удобно вдоль ограждений, если дачный участок имеет небольшую площадь.

Расположение посадок стелющейся ежевики зависит от сорта. Если плети средней длины (5–7 м), то расстояние между кустами может составлять 2–2,5 м. При длине плетей 10 и более метров расстояние нужно увеличить до 2,5–3,5 м. Дистанция между рядами должна быть не меньше 2,5 м. В промышленном выращивании при интенсивной агротехнике допустима уплотненная посадка. При этом учтите, что высота опоры не должна быть больше, чем расстояние между рядами, так как растения будут затенять друг друга.

Садовая ежевика, выращивание и уход за которой имеет определенные особенности, предпочитает солнечные и безветренные участки с уровнем грунтовых вод не выше 1,5 м. Конечно, в полутени культура также может расти, но при этом не стоит рассчитывать на сладкие и сочные ягоды. Что касается почвы, то она должна быть хорошо дренированной, супесчаной или суглинистой, а также слегка кислой.

Лучшее время для посадки – середина весны, когда почва достаточно прогреется. Перед высадкой необходимо провести подготовительные работы: убрать участок от сорняков, выкопать посадочные ямы или траншею в случае ленточной посадки. Размер ямы для саженца должен составлять 40–45 см в диаметре и до 0,5 м в глубину. В яму вносятся удобрения (перегной 0,5 ведра, суперфосфат 100 г, калийная соль 40–50 г), перемешиваются с землей, и в эту почвенную смесь высаживается молодой ежевичный куст. После посадки растения обильно поливают, а почву мульчируют.

Размножение ежевики возможно несколькими способами: отводками (верхушечными и горизонтальными), отпрысками, черенками и семенами. Размножение отводками – наиболее простой способ, при котором нужно просто пригнуть растущий на кусте побег к земле, зафиксировать его, и присыпать землей. Через некоторое время ветка пустит корни, и образуется новый кустик, который можно пересадить на постоянное место.

Отпрыски – это молодые побеги, проросшие от корня. Их можно отделить и пересадить в другое место. Для посадки пригоден только побег, выращенный до 10 и более сантиметров. Вырастить ежевику из семян также возможно, но этот процесс очень долгий и хлопотный. К тому, же, ежевика из семян начинает плодоносить только через 4–5 лет, поэтому в частном садоводстве семенной способ применяется очень редко.

Уход за ежевикой

В целом, садовая ежевика не требовательна к уходу. Особое внимание следует уделить саженцу на первом году жизни – для него важны регулярные поливы, рыхление почвы и прополка сорняков. Для взрослых кустов поливы проводятся только по мере необходимости и в сильную жару, так как основной корень у культуры расположен достаточно глубоко и сухость почвы ему не страшна. В периоды завязи ягод и плодоношения рекомендуется поливать ежевику чаще, поскольку от недостатка влажности страдает качество и вкус ягод.

Почву вокруг кустов принято покрывать мульчей. Эта мера значительно упрощает уход за ежевикой, так как исключает необходимость прополки, рыхления и частых поливов. Что касается удобрений, то без них можно обойтись, если растения выглядят здоровыми и обильно плодоносят – это означает, что почва, в которой они растут, плодородная. Если отмечается замедление роста или недостаток ягод, то весной можно внести немного азотных удобрений (20-25 г/1 куст) или перегной (0,5–1 ведро/1 куст). Перед началом плодоношения кусты подкармливают калием, чтобы ягоды были сладкими и вкусными.

Ежевике любого сорта необходимы обрезки и пинцировка (укорачивание) побегов. Культура редко болеет, но чтобы полностью исключить этот риск, рекомендуется проводить профилактические опрыскивания кустов легкими инсектицидами: медным купоросом, бордоской жидкостью.

Культура плохо переносит низкие температуры, поэтому на зиму ее необходимо укрывать толстым слоем мульчи (торфом, перегноем, опилками, сухой ботвой, хвоей), снегом или более надежным укрытием – все зависит от климатических условий региона.

К примеру, выращивание ежевики в Подмосковье, посадка и уход за которой также зависит от климата, предполагает укрытие не только мульчей, но и укрывным материалом, поскольку зимняя температура в центральной полосе часто опускается ниже -20 °C. В то время как выращивание ежевики в Украине происходит немного легче, ведь климат этой страны мягче, и зимы с температурой -20 °C бывают не так часто.

Для стелющихся форм ежевики необходима установка опор (шпалер). Самый простой способ установить опору – это вбить длинный колышек и подвязать к нему побеги, что часто и делают дачники. Однако для большой посадки требуется установка настоящих шпалер с проволокой, высотой до 2 м. Шпалера – наиболее удобная конструкция для стелющихся и полустелющихся сортов, так как значительно упрощает обрезку, формирование куста, сбор урожая, и, что немаловажно, помогает кусту сохранять компактность.

Обрезка ежевики

Формирование и обрезка ежевики – самые важные мероприятия в уходе за культурой. От того, насколько правильно и своевременно проводится обрезка, зависит урожайность ежевики, вкус и размер ягод.

Многие начинающие садоводы задаются вопросом: так ли необходима обрезка, и можно ли без нее обойтись? Если кустарник выращивается только в качестве живой изгороди, что бывает на даче крайне редко, то можно. Но если вы предполагаете получить хороший урожай с куста, то обрезка обязательна для любого сорта.

Как уже было замечено, для ежевики свойственен двухлетний цикл развития – в первый год молодой побег растет и набирается сил, и только на второй год на нем образуются боковые ответвления, появляются цветоносы, а затем ягоды. После этого побег больше не плодоносит и никакой пользы для куста не представляет, поэтому его удаляют. Удаление старых побегов проводится при осенней обрезке в середине или конце сентября.

Во время этой обрезки удаляются под корень абсолютно все плодоносившие в текущем году ветки, а также лишняя молодая поросль. Для хорошего плодоношения в кусте рекомендуется оставить 6–8 самых мощных молодых побегов (которые будут плодоносить в будущем году), а остальные вырезать у снования – оставлять пеньки нельзя, так как на них будет развиваться гниль, и это приведет к заражению здоровых веток. Оставшиеся побеги нужно укорачивают на четверть (20–25 см) для улучшения бокового ветвления – срез рекомендуется делать сразу над почкой. Осенняя обрезка является подготовительной к зиме, после нее растения можно укрыть.

Весной ежевику освобождают от укрытия и осматривают. Если плети упругие, коричневого окраса, слегка блестящие, то можно считать, что они благополучно пережили зиму. Побеги, которые стали черными, хрупкими и шершавыми, считаются вымерзшими – их удаляют. Весенняя обрезка может быть не только санитарной. Весной также можно немного подрезать верхушки сохранившихся побегов – эта процедура заставит их пробудиться и поспособствует более обильному цветению.

Отдельно несколько добрых слов следует сказать о ремонтантных сортах ежевики. Ее обрезка – простой и приятный процесс, поскольку удалению подлежат абсолютно все побеги. Для этих сортов характерно ежегодное плодоношение, поэтому осенью все побеги вырезаются, а весной на их месте появляются новые. Растет ежевика ремонтантного сорта очень быстро – к середине лета может понадобиться прореживающая обрезка.

Видео «Как подготовить ежевику к зиме»

Чтобы культура не вымерзла зимой на дачном участке и быстро восстановилась к новому сезону, нужно провести ряд мероприятий. Подробности в видео.

Вредители и болезни ежевики

В большинстве случаев ежевика садовых сортов имеет высокий иммунитет к заболеваниям и вредителям. И если так случилось, что ежевика на участке заболела, то, скорее всего, она заразилась от соседствующих плодовых и ягодных культур. Поскольку культура является самой близкой родственницей малины, то и болезни у них одинаковые:

• ржавчина (рыжие или оранжевые пятна на листьях) – болезнь грибкового происхождения, поэтому важна своевременная профилактика (перекопка почвы осенью, сжигание сухих листьев), при наличии признаков болезни кусты обрабатывают бордоской жидкостью, чесночным настоем;
• антракноз (язвочки на листьях, побегах и ягодах, приводящие к деформации и засыханию) – можно обработать любим инсектицидом, однако единственный способ борьбы с болезнью заключается в удалении и сжигании больного растения;
• пурпурная пятнистость (пятна на зеленой части растений) – основной причиной болезни является высокая влажность, для обработки применяется бордосская жидкость, в запущенных случаях растение уничтожают;
• мучнистая роса (белый налет на листьях) – грибковая болезнь, причиной которой также является повышенная влажность, лечение такое же, как при пятнистости.

Из вредителей ежевику могут беспокоить следующие насекомые: тля, клещи, малинная моль, малинные жуки, гусеницы пилильщиков и другие вредители малины. В борьбе с ними эффективны народные средства: растворы золы с хозяйственным мылом, настои чеснока и табака, а также бордосская жидкость.

Видео «Как ухаживать за ежевикой»

Это видео расскажет, что нужно делать с ягодным кустарником, чтобы получить 30 кг вкусных и полезных ягод с одного куста.

Как выращивать ежевику на даче • Ух!Дача и 100 советов в придачу

Ежевика редко у кого растет на дачном участке, хотя ягоды ее очень полезны и вкусны.Чтобы выращивать ежевику на даче, надо знать некоторые правила ухода за кустарником.

Если растения посажены осенью, то в начале апреля укрытия с основания кустов надо снять. В будущем укрывать корневую систему ежевики не надо, растение выдерживает минус 30-ть градусов. Если морозы больше, то ежевика подмерзает до уровня снежного покрова.

Формирование куста ежевики

Сразу же надо решить, как будут расти кусты ежевики: рядами или отдельными растениями.

Если рядами, то тогда надо сделать шпалеру. Для этого по краям ряда необходимо вкопать в землю под углом любые прочные столбы. Подойдет и толстая арматура. Обязательно натянуть 3-и ряда проволоки. Нижний ряд ее на высоте 50-ти сантиметров, а верхний 170-ти сантиметров от уровня почвы.

По мере роста нужно растения подвязывать к проволоке шпалеры. Как только молодые кусты отрастут на 40-к сантиметров, обложить их свежим навозом. Слой навоза должен быть не менее 10-ти сантиметров. Можно непосредственно к стволам кустов, так как они не боятся свежего навоза.

После этого до осени ежевика не требует никакого ухода, за исключением полива в засушливые летние дни.

Никаких болезней и вредителей у ежевики нет. В отдельные годы очень спелые ягоды поедают осы.

Рано весной двухлетние и более взрослые растения нужно поднять, вырезать лишние, слабые и тонкие побеги. Толстые побеги привязать аккуратно к шпалере.

С третьего года роста ежевика дает очень мощные молодые побеги замещения. Их надо обязательно привязать к проволоке. После этого обязательно прищипнуть на высоте 80-ти сантиметров. У растений после этой операции отрастают боковые побеги из верхних почек. Если этого не делать, то кусты вырастаю очень высокими – до 3-х метров, а боковые побеги вырастут на слишком большой высоте. Растению будет трудно доставлять на такую высоту воду и питательные вещества. Ягоды на большой высоте будут мелкими.

Сбор урожая и размножение

Ягоды начинают постепенно созревать уже в начале августа. Черный цвет их не означает, что ягоды ежевики уже зрелые. Собирать их надо тогда, когда костянки полностью заполнятся, на вид станут округлыми, а сама ягода без усилий легко снимается. Созревание растянуто во времени и длится почти месяц.

В это время ежевику можно размножать верхушками побегов. Делается это так: молодые побеги, которые находятся ниже к земле, пригнуть, затем верхушки вертикально прикопать на 10-ти сантиметровую глубину.

Вырезание кустов ежевики на зиму

После сбора всего урожая надо вырезать отплодоносившие побеги до уровня почвы. Уход за ежевикой подобен уходу за малиной.

В конце сентября надо обрезать листья, тут же укоротить верхушки. В некоторых местах шпалеры вогнать колья или арматуру. Привязать к ним нижнюю проволоку. При еще плюсовой температуре аккуратно к нижней проволоке пригнуть побеги и привязать.

Если листья не обрезать, то зимой они накроют побеги и застрянут среди них. При длительных оттепелях, влажной холодной погоде листья намокают и почки поражаются ожогом. Весной этот ожог окольцует весь побег, который погибнет. Идеальным для ежевики было бы воздушно-сухое укрытие.

Вот и все, что достаточно знать о том как выращивать ежевику.

Читать также: Кивано – зеленый дракон на даче

Поделитесь записью

Выращивание ежевики на даче: высадка, уход обрезка

Ежевика – это лесной кустарник, который уже давно культивировали и научились выращивать на дачных участках. Вкусные сладкие ягоды полны витаминов, а варенье из них получается не хуже, чем малиновое. На сегодняшний день выращивание ежевики на даче может проводиться как из семян, так и из черенков. Помимо этого некоторые садоводы применяют для разведения способ, когда пересаживают зеленые отпрыски или отводки. Однако при первой высадке лучше всего воспользоваться семечками или же приобрести черенки.

Выращивание и размножение ежевики семенами

Такой способ дает возможность сохранить большинство характеристик материнской особы и сделать будущие кусты еще устойчивее и сильнее. Перед тем как замачивать семена нужно провести скарификацию или стартификацию.

В домашних условиях легче сделать стартификацию, поскольку для скарификации нужно специальное оборудование. В свою очередь стартификация является процессом, который максимально приближен к естественному. Семена смешивают с торфом или речным песком в соотношении 1 к 3 и укладывают в ящики. В таком состоянии их нужно оставить на полтора-два месяца, поддерживая температуру 2-3 градуса. Поливают семена каждые 7-10 дней.

Выращивание ежевики садовой можно продолжать на открытом грунте, когда на рассаде появится по четыре листочка. Высаживать будущие кусты нужно так, чтобы между ними было расстояние в 10 сантиметров. Постоянно разрыхляйте грунт и удаляйте сорняки. Перед наступлением холодов необходимо накрыть растения листьями и ветками. Такое выращивание ежевики на даче является не очень трудоемким процессом, но первый урожай будет только через три-четыре года.

Лучшие сорта ежевики выращивание черенками

Черенки бывают как корневые, так и зеленые. Выращивание и размножение ежевики на даче каждого вида имеет свои особенности. Поэтому выбрав данный способ, стоит придерживаться определенных рекомендаций.

Для корневого метода корни основного куста выкапывают осенью или в начале весны, разрезают их на черенки длиной в 5-7 сантиметров. В случае, когда нужно переждать зиму, черенки складывают в подвал, во влажный песок, а весной сразу же высаживают на выбранный участок. Растение, от которого отрезают черенки, должно иметь возраст от одного до трех лет, и толщину корней не менее 0,7 сантиметра.

Оптимальная ширина борозд – 70-80 сантиметров, а глубина 10-12 сантиметров. Укладывайте черенки так, чтобы расстояние между ними составляло не менее 20-ти сантиметров. Землю необходимо хорошо разрыхлить и полить.

Выращивание ежевики садовой зеленым способом выглядит иначе. Во-первых, подготовку необходимо начать в июле. Черенки отрезаются от верхней трети побега без последних почек. На черенке должен быть хотя бы один лист и почка. Затем саженцы обрабатывают 0,3% индолимасляной кислотой. Для посадки используются емкости заполненные почвой, состоящей из торфа, перлита, вермикулита и песка. Все ингредиенты нужно взять в равном количестве и перемешать. Лучшие сорта ежевики получаются, если обеспечить высокую влажность. Поэтому черенки необходимо разместить в теплице и регулярно поливать. Через месяц у растений появляются корни и их пересаживают на открытую территорию.

Выбор территории

Ежевику необходимо высаживать там, где много света, хорошая проветриваемость, а почва ровная, без низин. Идеальным станет песчаный грунт или легкий суглинок. Кислотность должна составлять 6-6,2 pH. Растения не приживутся на карбонатных землях, поскольку им не будет хватать магния и железа.

Перед тем как начать посадку необходимо убрать все сорняки и внести удобрения:
• перепревший навоз – 1 ведро;
• суперфосфат 150 г;
• сульфат кальция 80 г.

Объемы даны в расчете на один квадратный метр. Перекапывать землю стоит на глубину 40-50 сантиметров. Посадка производится либо весной, пока не распустились почки, либо осенью, до того, как начнутся заморозки. Чтобы было легче ухаживать за растениями, оставляйте полутораметровую ширину между рядами и копайте борозды глубиной в 30 сантиметров. Между кустами должно быть расстояние от 0,75 до 1,5 метра, если сорт прямостоящий, и от 2,5 до 2,9 метра между стелющимися.

Посадка и полив

При осенней высадке нужно всыпать в лунки компост или навоз, а весной достаточно одного мульчировния. Его проводят через 7 дней, после того как саженцы впервые поливают. В процессе выращивания ежевики обрезка в первый раз производится таким образом, чтобы высота каждого саженца составляла 22-24 сантиметра. Почву между рядами необходимо время от времени культивировать на глубину не больше 12-ти сантиметров. За сезон можно проводить до 6-ти культиваций. Для экономии пространства в первые годы между рядами разрешено сажать любые овощи, кроме пасленовых.

Осенью грунт в междурядьях рекомендуются перепахивать на глубину в 17 сантиметров, а раз в три-четыре года посыпать землю фосфором и калием.

Формирование кустов

Выращивание ежевики обрезка которой производится правильно, будет приносить большой урожай. Поэтому необходимо знать, как верно сформировать куст. Чтобы ежевике было проще расти, стоит установить шпалеры, состоящие из столбов с тросами или проволокой, натянутыми между ними. Высота столбов – около 2-х метров, расстояние между ними – 6-10 метров. Проволоку натягивают следующим образом – первый ряд на высоте одного метра от земли, второй 1,2 метра, третий – 1,5 метра, четвертый – 1,8 метра. Ветви распределяются вокруг куста, так чтобы они равномерно укладывались и вились по проволокам, не мешая друг другу. Что же касается самой обрезки, то ее нужно проводить несколько раз в год. Весной отрезают все замерзшие побеги, а осенью – больные и засохшие. Это все, что необходимо знать о том, как правильно сформировать куст.

Ежевика является очень полезными ягодами, которые можно кушать как свежими, так и в виде варенья. Очень вкусными получаются пирожки и вареники с ежевикой. Поэтому несколько кустов такого растения на даче – это возможность получить большой урожай и кушать ягоды всю зиму.

Ежевика — растение-целитель на даче

Ежевика в естественных условиях произрастает с незапамятных времен. В трактатах Древней Греции упоминается как лекарственное растение, излечивающее многие и многие болезни. В семействе розовых насчитывается более 200 видов ежевики, распространившихся по всем теплым континентам земного шара. В естественных условиях дикая ежевика занимает нишу влажных лесов, располагаясь в большинстве по берегам рек и заболоченным местам.

Ежевика кустистая (Rubus fruticosus). © Mervine ChelmiahСодержание:

Кратко о ежевике

Ежевика относится к группе полукустарниковых растений с гибкими плетистыми стеблями, вырастающими за вегетационный период до 3-10 м. Стеблевые побеги покрыты шипами, с цепляющимся загнутым кончиком, наподобие крючка. Эта особенность помогает им подняться по любой, рядом расположенной, опоре. Стебель отличается сиреневато-фиолетовыми оттенками, некоторые виды имеют сизый налет. Листовая пластинка сложная, состоит из 5-7 простых листочков, окаймленных пильчатым краем. Цвет листьев от интенсивно зеленого до серовато-зеленых оттенков, снизу обычно опушенных жесткими короткими волосками.

Цветки актиноморфные, пятилепестные, белые, бледно– или темнорозовые. Зацветает она в конце мая и цветет до осени, постепенно формируя свой урожай. Цветки собраны в кистевидные соцветия. Продолжительность цветения отдельного цветка 3-5 дней. Цветки раскрываются постепенно, что растягивает период формирования и созревания ягод с конца июля и до октября включительно. Урожай ежевики убирают поэтапно, имея продолжительное время свежие ягоды.

Плод – сборная костянка. Ягодой называется условно. По форме ягоды округлые, продолговатые, конусовидные. От плодоложа не отделяются, что значительно удлиняет срок хранения ягод. Окраска ягод включает широкую гамму цветов – от белой, желтой, красной, фиолетовой до черной.

Селекционерами выведены более 300 сортов и гибридов, отличающихся длиной вегетационного периода, сроками созревания, формой и вкусом ягод, устойчивостью к поражению болезнями и вредителями.

В России распространены, в основном, 2 вида ежевики:

• Ежевика сизая (Rubus caesius),
• Ежевика кустистая (Rubus fruticosus).

Каждый из них имеет свои синонимы. Первый вид называют собственно ежевикой (от словосочетания еж-ягода), ожиной, ажиной, а второй более известен как куманика.

Отличительной чертой видов является сизый налет, покрывающий черные ягоды ежевики сизой и его отсутствие на куманике.

Ежевика сизая (Rubus caesius). © Rolf Müller

Химический состав ежевики

Богатый химический состав ежевики вывел ее в свое время на одно из первых мест по лечебным свойствам.

Ягоды ежевики содержат белки, жиры, углеводы, сахара (около 6% глюкозы, сахарозы, фруктозы), пищевые волокна. Большое количество витаминов, в том числе «С», «Е», «К», «РР», группы «В» (включая «В1»,«В2», «В5», «В6», «В9»), значимость которых для здоровья трудно переоценить. Значительный перечень элементов из химической таблицы находятся в больших количествах не только в ягодах, но и в листьях ежевики: медь, цинк, железо, магний, марганец, калий, кальций, натрий и другие. 100 г свежих ягод обеспечат организм необходимым количеством полезных веществ и окажут лечебное действие на больные органы.

Лечебные свойства ежевики

Ежевика обладает уникальным свойством восстановления организма после перенесенных травм, больших операционных вмешательств. Ягоды способствуют нормализации гемоглобина и обмена веществ после перенесенных заболеваний. Регулярное употребление чаев с использованием листа ежевики, позволит снизить АД, укрепит сосуды, очистит их от «бляшек».

Чудотворные ягоды помогут при заболеваниях мочеполовой системы, воспалении желчного пузыря. Античные целители считали, что ягоды ежевики могут исцелить подагру, артроз, помочь при кровотечениях, онкологии. Ягоды ежевики обладают антиоксидантными свойствами, отодвигают наступающее старение организма.

Сорта и гибриды ежевики

Вышеперечисленные качества подтверждают, что ежевика должна войти хозяйкой на каждый дачный участок. Однако ее распространение в России и СНГ пока весьма ограничено. В промышленных количествах она выращивается в США и Англии. В РФ больше внимания уделяется ее сестре – малине. Такое отношение связано с необычайной колючестью ежевики. Однако, в настоящее время рынок предлагает много сортов гибридного происхождения отечественных и зарубежных, у которых отсутствуют шипы.

Растения формируют высокие урожаи, практически не повреждаются болезнями и вредителями, но в процессе селекции потеряли способность противостоять морозам и нуждаются (в холодных регионах) в укрытиях на зиму. Выведенные сорта объединены в группы садовой ежевики.

Ежевика кустистая (Rubus fruticosus). © euphro

По скорости отдачи урожая сорта ежевики относят:

• к ранним, отдают урожай в июле,
• средним — в августе,
• поздним — в сентябре-октябре.

Сорта, в свою очередь, по биологическим особенностям делятся на 3 группы.

Росяника (росяниковые), отличительной чертой служит отсутствие поросли. Размножается укоренением верхушек (как крыжовник). К группе росяниковых относятся гибридные сорта ежевики, полученные от скрещивания с малиной. Эти сорта называют малино-ежевичными гибридами и выделены в подгруппу «росянки» или «росянковые» Они отличаются разноцветьем ягод (желтые, белые, красные, черные) и приобретением способности к формированию незначительной корневой поросли.

Куманика, обладает прямыми побегами. Свойственно образование множественной поросли, которой она может размножаться.

Ежевика полустелющаяся, имеет полукустарниковую форму с незначительной порослью. Размножается укореняющимися верхушками и порослью.

Сорта росяники

В группу входят бесшипые и шиповатые сорта со стелющимися побегами. Горизонтальные, до 4-5 м, побеги нуждаются в опорах, что усложняет уход за ними в холодных регионах (укрытие на зиму). Рекомендуемыми сортами являются сортогибриды Силван, Изобильная, Блэкберри, Ручей, Мертон Торнлесс. Последние 2 сорта — бесшипые.

Из сортов ежемалины, созревающих одновременно с малиной, можно порекомендовать бесшипые Торнлесс Логанберри, Букингем, Тайберри и с шипами – Логанберри, Тайберри, Санберри.

Ежевика сизая (Rubus caesius). © Göran Schmidt

Сорта куманики

Сорта куманики отличаются крупностью ягод, хорошей зимостойкостью (-20 °С), что позволяет выращивать эту ежевику в холодных регионах. Куст крепкий с вертикальными стеблями. Для дачи наиболее знакомы сорта Рубен, Авагам, Газда. Недостатком является шиповатость кустов. Желающим развести сорта куманики следует обратить внимание на ремонтантный сорт Рубен. Выносит морозы до -30 °С. Рекомендован для холодных регионов России. Как двулетняя культура отдает урожай в июне. Может выращиваться как однолетняя (под зиму срезается вся надземная часть), но при этом созревание плодов сдвигается на август-сентябрь. Сорта Навахо, Оркан, Апаче не имеют шипов, но среди любителей ежевики распространены незначительно.

Сорта ежевики полустелющейся

Сорта имеют общие черты с росяникой и куманикой. Полукустарник с длинными побегами, нуждающимися в опорах. Большинство сортов не имеет шипов: Агатовая, Торнфри, Лох Тэй, Блэк Сатин.

Для начинающих садоводов всех регионов России можно порекомендовать сорта Авагам (ранний), Агатовая и Трипл Краун (средние), Торнфри и Гигант (поздние). Из категории морозоустойчивых, способных переносить морозы без укрытия до -30..-40 °С – Флинт, Агавам, Дароу. Урожаи формируют высокие, не подвержены заболеваниям.

Ежевика кустистая (Rubus fruticosus). © Mervine Chelmiah

Выращивание ежевики на даче

Самое сложное при выращивании ежевики – подобрать место посадки. Она на одном месте растет более 15-20 лет, причем успевает за это время при помощи корневой поросли «прошагать» до середины участка, не только своего, но и соседей. Отдельно выделять участок под ежевику (как под малинник) не имеет смысла, если не заниматься этой культурой специально. Если ежевику выращивать отдельным участком, целесообразно остановиться на сортах куманики, которая не образует корневой поросли.

Вторая (приятная) сложность – выбрать сорт. Он должен в холодных регионах хорошо переносить морозы, формировать надземные побеги средней длины, не формировать или формировать ограниченное количество корневых побегов и быть высокоплодородным.

Выбор места и подготовка почвы

Удобнее всего поместить ежевику вдоль забора или подсобных строений, на слегка продуваемом ветром участке. Ветерок необходим для опыления. Ежевика – самоплодная культура, ей не нужны растения-опылители, но ветерок необходим такой, чтобы не мешал пчелам работать. Особой освещенности культура не требует и хорошо плодоносит на освещенных участках и в тени. В последнем случае со временем мельчает и теряет вкусовые качества плодов. Шиповатые и колючие сорта – великолепная защита от непрошенных гостей.

Во всех регионах лучшим временем посадки считается весна, на юге хорошо приживается и при осенних посадках. К почве не требовательна.

Посадку проводят в посадочные ямы, соответствующие размерам корневой системы. Готовят смесь из 0,3-0,5 ведра перегноя, 100 г нитрофоски или фосфорно-калийного удобрения соответственно 80 и 40 г. Ежевика не капризна. Можно использовать и другие дозы и соотношения. Внесение под посадку удобрений станет хорошим заделом и не потребует в ближайшие 3-4 года никаких подкормок.

Почву на дне посадочной ямы хорошо перемешивают с перегноем и половиной дозы минеральных туков. Помещают в середину черенок, засыпают землей, смешанной со второй половиной нормы удобрений. Хорошо утрамбовывают (не ногами) для лучшего сцепления корешков с почвой. Внимание! Поливают через несколько дней после посадки. В зависимости от сухости почвы — через 3-4-5 дней.

Черенки и корнесобственные кустики перед посадкой на 10-15 часов помещают в раствор корневина, можно просто в воду.
Посадочные ямы (в зависимости от способности сорта к разрастанию) размещают на расстоянии 0,8-1,0 м.

Ежевика сизая (Rubus caesius). © Kadri

Уход за ежевикой

Полив в первый год необходим для лучшего развития корневой системы. За вегетационный период проводят 3-4 полива. В последующие годы — только при необходимости. При сухой погоде рекомендуется полить во время цветения и формирования урожая. В сырое лето ежевика не нуждается в поливе.

Для улучшения воздухообмена необходимо рыхление, особенно если почвы тяжелые или плотные.

В течение сезона подкормки не проводят. Осенью перед уходом на зимний покой или весной можно под ежевику раз в 3-4 года внести перегной, птичий помет в виде растворов или по 2-3 стакана золы (под разросшиеся кусты) и раз в 2-3 года (поочередно с органикой) фосфорно-калийные или комплексные удобрения (нитрофоску, кемиру и другие) в пределах 100-120 г.

Как двулетняя культура, ежевика нуждается в ежегодной обрезке. Кусты формируют побеги текущего года. Уходят на зимовку и на второй год зацветают и формируют урожай. Осенью они подлежат полному удалению. Чтобы ограничить разрастание кустов и получать ежегодный высокий урожай можно предложить следующую систему проведения обрезки ежевики.

1. Первая обрезка ранневесенняя до набухания почек. Проводят санитарную обрезку, удаляя, тонкие, кривые, растущие внутрь, сухие. Каждый взрослый куст имеет 8-9 здоровых побегов. Остальная мелочь в течение теплого сезона удаляется, чтобы не тратить питательные вещества на развитие не нужных стеблей.
2. Пинцировка. Проводится она примерно в начале лета, когда стебли нынешнего прироста подрастут. Их укорачивают на 15-20 см. Пинцировка способствует ветвлению побега, что увеличит количество плодоносных стеблей на будущий год.
3. Во второй половине лета повторяют обрезку этих стеблей. Укорачивают основную отросшую ветку до 50-60 см. и боковые — на 1/3-1/4 длины. На будущий год они значительно увеличат урожайность куста. Плодущие побеги не трогают. Они формируют урожай и осенью будут срезаны под корень.
4. Последняя обрезка проводится осенью после уборки урожая. Убирают отплодоносившие побеги. Укорачивают молодняк, если опять сильно разросся к этому времени. С санитарной целью очищают куст от слабых, больных поврежденных стеблей. Молодую поросль частично оставляют до весны. Если не будет нужна, можно вырезать или оставить для развития кроны 1-3 сильные ветки.

Ежевика кустистая (Rubus fruticosus). © euphro

Подвязка и укрытие на зиму ежевики

В южных регионах и частично в средней полосе ежевику на зиму не укрывают, особенно, если выращиваются морозоустойчивые сорта.

При наземном выращивании ежевика занимает много места, позже вступает в плодоношение, поэтому ее целесообразно выращивать шпалерным методом. Располагаясь на опорах, культура лучше освещается, начинает плодоносить на 2-й год. В холодных регионах с длительными высокими морозами ежевику лучше на зиму укрывать. Стебли снимают с опор, связывают по несколько вместе и аккуратно укладывают на землю. Сверху укрывают лапником, сухими листьями или укрывным материалом (спандбонд и др.). Выпавший снег прекрасно защитит кусты ежевики.

Размножение ежевики

Как и все кустарниковые, ежевика размножается семенами и вегетативно делением куста, отводками, черенками (зимними и зелеными летними), верхушками стеблей.

Семенное размножение ежевики

При размножении семенами сеянцы ежевики сохраняют отличительные черты материнского растения. Перед высевом в парник или другое приспособление семена стратифицируют. На постоянное место высаживают сеянцы после развития 4 листьев.

Ежевика сизая (Rubus caesius). © Robyn Burnham

Вегетативное размножение ежевики

Отводками

При размножении отводками аккуратно пришпиливают в неглубокие канавки верхушки побегов или молодой сильный побег. Укрывают почвой. В течение теплого сезона поливают и подкармливают раствором нитрофоски или кемиры. Отводки укореняются через месяц, но подлежат отделению от родительского растения и пересадке на постоянное место на следующую весну.

Черенками

Для черенкования осенью раскапываем куст. Отделяем 2-3 летние корни и режем на отдельные черенки примерно 6-8 см. Храним во влажном песке в прохладном месте (подвал, овощная яма). Ранней весной высаживаем строчным методом в борозды глубиной 15-20 см. После укоренения на следующий год переносим на постоянное место выращивания.

Для размножения зелеными черенками в июле нарезаем черенки с 3-4 почками. Нижнюю часть черенка обрабатываем корневином или другим стимулятором и высаживаем в стаканчики или горшочки с подготовленным грунтом. После укоренения (если емкость маленькая) можно пересадить сеянец в большую емкость до весны или уже весной высадить на постоянное место.

Делением куста

При необходимости переноса ежевики на другое место или с целью омоложения старый разросшийся куст выкапывают и делят острым ножом на несколько частей так, чтобы каждая имела 2-3 крепких побега. Разделенные части куста обмакивают или выдерживают в корневине несколько часов и высаживают на новое место.

Болезни и вредители ежевики

Ежевика практически не болеет и не повреждается вредителями. Если обнаружены на стеблях лиловато-коричневые пятна, шелушение коры, трещины на отдельных участках, значит ежевика повреждена грибком (дидимеллой пурпуровой). Ранней весной до распускания почек кусты опрыскивают 1% раствором медного купороса или 15 раствором бордосской жидкости. В последующее время больные растения обрабатывают каждые 15-20 дней растворами противогрибковых бипрепаратов — фитоспорином, алирином, гамаиром.

Химические средства защиты на ягодниках применять нельзя. При появлении тли, долгоносика растения опрыскивают актофитом, битоксибациллином и другими биопрепаратами.

Использование ежевики в ландшафтном дизайне

Ежевика мало распространена на дачных участках. Но ее практично использовать для зеленого ограждения, особенно сорта с шипами и колючками. Ею укрепляют и заодно декорируют оползневые песчаные откосы. Закрывают задние стенки хозяйственных строений. В Европе до последнего времени полукустарниковые виды ежевики использовали как бордюрные растения.

посадка, сорта, вредители и болезни (видео)

Большинство видов растений (около 600), которые встречаются в Северном полушарии нашей планеты (можно еще увидеть их в Австралии), современная ботаническая классификация относит к такому роду – Рубус (Rubus), а семейство – Розовые. Среди них существуют многолетние травы, однако обычно это деревянистые колючие кустарники.

У них бывают такие ветви: лазающие, прямостоячие или простирающиеся. А их плоды – многокостянки очень питательные и вкусные. Этот род делится на пятнадцать подродов, один из них именуют точно так же – Рубус.

Разнообразие названий ежевики

В переводе с латинского на русский «rubus» – «ежевика». Однако она содержит не все виды растений в русских наименованиях, а лишь несколько:

— ежевика армянская (гималайская) — Rubus armeniacus;

— аллеганская ежевика — Rubus allegheniensis;

— ежевика бороздчатая — Rubus sulcatus;

— войлочная ежевика — Rubus canescens;

— ежевика длинноплодная — Rubus dolichocarpus;

— ежевика кустистая (густая) — Rubus fruticosus;

— ежевика кровавая — Rubus sanguineus;

— кавказская ежевика — Rubus caucasicus;

— ежевика несская- Rubus nessensis;

— сизая ежевика — Rubus caesius, еще одно название – ажина (на территории Кавказе), ажына (на территории Белоруссии), ожина (на территории Украины).

Сорта ягоды ежевики

Вы их можете посмотреть в нашей известной Садовой Энциклопедии плодовых деревьев.

Людьми издавна ценятся в роду Рубус:

— Морошка (Rubus chamaemorus). Её ягоды три раза могут менять цвет и потом в конце приобретают оранжевый цвет;

— Княженика (Rubus arcticus). Её красные и спелые ягоды своим ароматом напоминают ананас;

— Костяника (Rubus saxatilis). Как правило, её ягоды образуются благодаря четырем кисловатым и сочным плодикам, у которых имеются крупные косточки. Но любимый вид у всех – Малина (подрод Idaeobatus). Садовая ежевика не уступает им вовсе по выращиванию в неприхотливых условиях, по скороплодности, простоте размножения, вкусовым качествам, энергетической, пищевой, а также биохимической ценности плодов, по урожайности и по целебности корневищ и листьев.

Но почему же тогда она не в почете и уважении среди садоводов-любителей? Ответить на этот вопрос можно поговоркой, смысл которой в том, что уход за этим растением не дается без упорного труда. Имеются в виду шипы, которые по внешнему виду вроде и мелкие, но довольно цепкие и острые. Ежевика названа так, очевидно, исходя из сходства с ёжиками, которым трудно даже с ней конкурировать, ведь они не смогут так исцарапать руки и порвать одежду. Много разновидностей её названия, например: «глухая малина», «дереза» (придумали от такого слова – «драть»), «ежина».

Вторым фактором её непопулярности среди садоводов является низкая зимостойкость (по сравнению с Малиной). Критическая температура для неё минус 30°C, но на практике новым сортам ежевики плохо становится мгновенно при температуре минус 10°C.

Третьим фактором является быстрое переспевание ягод (в дождливую осень особенно), в ходе чего они становятся водянистыми, пресно-кислыми и даже могут слегка забродить.

Получается, что вместо наслаждения этим плодом, человек получится только расстройство желудочно-кишечного тракта.

Четвёртый фактор – это быстрая способность распространяться по всему участку самостоятельно. Удивительным является тот факт, что в США некоторое время считали ежевику злостным и вредным сорняком. А уже с 1840-х годов именно там были сделаны первые шаги по созданию сортов – сложные гибриды, созданных на основе около десятка видов, и уже сейчас эту ягоду разводят на обширных территориях, площадях в больших промышленных масштабах.

Многие сорта Ежевики, которые рекомендуют для посадки на наших территориях, именуются англоязычными названиями, например: «Гарден Блэк», «Дирксен», «Агавам», «Дарроу», «Лаутон», «Нью-Рошель», «Киттанини», «Сенека Блэк», «Уилсон Эрли», «Лукреция», «Флинт», «Эри», «Снайдер», «Эльдорадо». Русский селекционер Иван Владимирович Мичурин, который в прошлом занимался селекцией ягоды Ежевики (1904-1908 годы), смог подарить Черноземной России такие сорта, как – «Техас», «Изобильная», «Красная», «Энорм», «Урания», при этом не удержался и употребил иностранные слова.

На данный момент сегодняшний ассортимент Ежевики делят на 3 группы, они различаются между собой по способу размножения и внешнему виду:

— полу стелющиеся сорта (кончики стеблей выглядят сильно поникшими) можно размножать корневой порослью, а также и верхушечными почками;

— стелющиеся сорта ягоды (росяники). Они могут размножаться только лишь верхушечными почками. Благодаря немаленькой величине ягод они показывают прекрасную урожайность и их созревание происходит всегда раньше, но вот уход за такими растениями («полулежачие») усложнен;

— куманики – прямостоячие сорта можно размножать корневыми отпрысками либо же отводками. Высота побегов, которые обильно и плотно усеяны шипами – три, четыре метра. Возникает вопрос, может все таки гораздо привлекательными являются бесшипные виды ежевики (хоть их жизнеспособность и хуже)? Это «Торнфри» («Свобода от шипов»), «Смутстем» («Гладкостебельная»), «Хал Торнлес» («Лишение колючек») и «Блэк Сэтин» (это «Черная атласная»).

Или может самым главным является цвет плодов? К примеру, «Голден Кэп» (в переводе «Золотая шапка») принесет желтые ягоды, а «Кристл Уайт» (в переводе «Кристалл белизны») – белые.

Ну а если вы поклонник больших величин, то можете поискать американские гибриды, у которых длина ягод – 5-6 см.

Цикл цветения ежевики

У ежевики двухлетний цикл. На первом году растут побеги и они обзаводятся почками, а уже на втором цикле – они цветут, далее плодоносят, а потом отмирают. Начало цветения, как правило, в июне, а это значит, что ей не грозят весенние заморозки. В течение августа и 1-ой половины сентября собирают урожай. Эта процедура происходит в несколько приемов, а именно – по мере созревания плодов ягод. Сложилось интересное поверье на основе христианской легенды, которая гласит об изгнании Сатаны из Рая (Эдемского Сада): падение и срыв экс-херувима произошел девятнадцатого сентября (новый стиль), рухнул он прямо-таки в колючие и совсем уж неприветливые кусты ежевики. И отсюда можно сделать вывод: заниматься собиранием плодов ежевики можно только до девятнадцатого сентября.

Ежевика – как употреблять и применять это удивительное растение

Плоды ежевики крепче и выносливее, чем, например, плоды малины. Поэтому при транспортировке и уборке они почти не сминаются. Также отлично переносят заморозку. Свежеснятую ягоду в холодильнике нужно хранить не более 7 дней, причем перед тем, как положить её – мыть не нужно. Лучше помыть перед тем, как подавать на стол, на съедение.

Употреблять её в еду можно также в виде вина, варенья, желе, компотов, джема, киселей, сиропов, мармелада, соков и морсов. Также вы можете отведать и сочетание этих ягод с другими фруктами (лучше чтоб они были кислые). Еще можете попробовать приготовить кондитерские изделия (пудинги, пироги, торты, пирожные) и аппетитные десерты. А ещё очень вкусным считают ежевичный соус к птице, мясу или рыбе.

Ягоды ежевики можно сушить в печке или под солнцем. Из листочков может получиться хорошая заварка для чая. Поначалу нужно выдержать их в стеклянной или эмалированной посуде, пока не приобретут черный цвет, а потом их нужно высушить на улице, на открытом воздухе.

Еще сорта ежевики применяют в медицинских целях и для оздоровления.

Следующее применение ежевики – это декорация подпорных стенок, беседок и т.д., для устройства ограждений, укрепления откосов. У вас еще есть прекрасная возможность украсить ею газон (не забываем, что она самоопыляется). Из побегов также можно построить высокую и красивую арку. В средние века было знаменитым такое поверье: если все время ходить под такой аркой – то позабудешь о недугах.

Посадка ежевики

Для начала вам следует выбрать или место в теньке или солнечное место (можно чтоб лучи были и рассеянными, и прямыми), но без холодного сквозняка. Почва является пригодной с умеренной влажностью и средней плодородностью, еще лучше – легкая (суглинистая либо песчаная), хорошо дренированная. Уровень залегания почвенных вод должен быть не выше одного метра (недопустимым является переувлажнение). Нежелательны также засоленная или карбонатная.

Перед тем, как посадить, на участок земли следует внести органическое удобрение (10 кг на 1 м2), а также минеральные удобрения (калий дозой 40 г + суперфосфат 100 г на посадочную яму с таким размером – 40 х 40 х 35 см). Между ямами в определённом ряду должна быть дистанция 2 м для росяник, а для куманик – 0, 8 м. Для прямых побегов нужна опора. Сделать её можно из 4 проволок, натянув их горизонтально вдоль всего ряда на такой высоте от земли: 80, 120, 160, 200 см. Либо нужно размещать растения вдоль ограды, забора, стены.

Уход за ежевикой

Уход за ней и посадку лучше всего выполнять в весеннюю пору, а не в зимнюю, потому что она может оказаться морозной и суровой (следует отметить, что при высадке осенью укоренение лучше происходит). Нужно расправить корни, потом засыпать их (чтобы избежать ожогов) обычным грунтом, а обогащенную следует располагать по верху ямы, немного уплотнив при этом основания растения.

Уход за этой ягодой довольно прост: необходимо выпалывать сорняки, рыхлить землю, поливать, подвязывать летом к опорам по мере роста молодые побеги. Также она очень отзывчива к подкормам. По весне можете ликвидировать больные, подмерзшие и высохшие отростки. Осенью выполняйте обрезку, сопрягая её с прореживанием плетей, удаляйте недоразвитые, отплодоносившие и поврежденные под корень. Пускай каждый куст будет иметь пять-восемь сильных веток. Если укоротить при этом на 25-30 см однолетние побеги, в таком случае может повыситься холодостойкость. Далее следует прижать их и пригнуть к земле (но вам стоит учитывать, что эти процедуры все равно не освобождают от укрытия теплолюбивых сортов на зиму).

Секреты успешного выращивания ягод и возможные трудности (видео)

Специфической операцией по выращиванию является направление побегов, живущих уже второй год, отдельно от тех, которые живут первый год. Это сможет облегчить хозяевам труд по уходу за этими растениями и снятие урожая.

На сегодняшний день для успешного формирования их удобной конфигурации существуют 3 метода – канатами, веером, волнами.

На карбонатных грунтах ежевику может убить неинфекционный хлороз. Это происходит, когда результативность и активность фотосинтеза понижается из-за того, что ухудшается возникновение хлорофилла в определённой мякоти листьев.

Существуют еще такие возможные заболевания – вирусные и грибковые. И способность противостояния им у разнообразных сортов – разная. К примеру, «Эльдорадо», «Эри» и «Флинт» не боятся грибков Пукциниевых (Pucciniales), которых можно легко обвинить в появлении ржавчины.

Если вы заметили, что развивается серая гниль (возбудитель – грибок Botrytis cinerea) или мучнистая роса, то вам необходимо сразу же при проявлении первых симптомов болезни подавить их, опыливая либо опрыскивая кусты соединениями цинка и железа, коллоидной серой, двухвалентной медью. Если же вы вдруг упустили время – то должны с полной решительностью сжечь и обрезать пораженные ветви (вместе с листьями, цветками, ягодами).

Ежевике могут навредить такие насекомые – малиновые тли (питаются соком листьев; с ними можно справиться сульфатом анабазина), малинные стеклянницы (от них избавиться можно только вместе с побегами), малиновые долгоносики (грызут бутоны; против них можно применить кремнефтористый барий), малинные жуки (лакомятся цветками; нужно опрыскивать сульфатом анабазина). На часть созревшего урожая также могут претендовать и птицы. Они также вполне могут изуродовать почки. Оружие садовода в этой ситуации – стационарные пугала или самодвижущиеся, мелкоячеистые сети, резкие шумы.

О выращивании ягоды ежевики наглядно рассказано в нашем ролике

Оцените статью: Поделитесь с друзьями!

Выращивание ежевики на даче, на шпалере, размножение ежевики

Выращивание ежевики возможно и на приусадебном участке, и на даче. Для этого нужно правильно подобрать участок для кустарника, освоить технологию возделывания и узнать важные особенности агротехники.

Вам может понравиться:

Основные способы выращивания и размножения

Ежевика менее популярна среди садоводов, нежели малина, но в последние годы это растение тоже завоевало любовь и признание. Его ягоды очень вкусные, полезные, к тому же выращивание ежевики может стать прибыльным бизнесом. Кроме прочего, если растить ежевику на шпалере, она создаст оригинальную и красивую изгородь благодаря изящным мелким цветкам. Размножать ежевику можно летом, а также на протяжении всей осени. Способы выращивания (размножения) многообразны и во многом зависят от типа растения. Стелющуюся ежевику лучше разводить путем деления куста, черенкования, отводками. Прямостоячую ежевику (куманику) размножают черенкованием, корневыми отпрысками. Есть еще менее популярный способ выращивания растения – семенами, который применяется редко. Отдельно следует сказать о размножении бесшипной ежевики. Она обычно является стелющейся или полустоячей, поэтому чаще всего хорошо разводится верхушечными отводками. Другие способы разведения тоже можно применять, кроме использования технологии разведения корневыми отпрысками. Если практиковать такой способ разведения, то бесшипная ежевика вырастет с шипами.

Технология

Если правильно размножить растение и регулярно за ним ухаживать, оно будет расти на приусадебном участке больше 10 лет, хорошо плодоносить. Поэтому желательно сразу выбрать лучший сорт кустарника, приобретя перспективные саженцы в специальном питомнике. Но при наличии маточного растения из него вполне можно сделать до 20 саженцев, что будет малозатратно и отлично подойдет для начинающих садоводов. Самая популярная технология выращивания ежевики – размножение отводками. Ее можно проводить несколькими способами. Первый предназначен для разведения растения в начале августа, после спадания жары. Методика разведения горизонтальных отростков следующая:

1. Выбрать качественные, здоровые однолетние побеги.
2. Наклонить побеги к земле, прикопать их на глубину штыка лопаты в области макушки – зоны роста. Отрезать побеги от маточного растения не нужно.
3. Конец побега длиной 10-15 см. следует выпустить наружу, закрепить рогатиной, камнем, кирпичом, проволокой (это нужно при наличии рассыпчатого грунта).
4. При необходимости – обрезать конец побега, чтобы приостановить рост (до достижения указанной выше длины).
5. Место прикопки полить, промульчировать. Делать это регулярно примерно 2 месяца.
6. В начале октября раскопать побеги путем аккуратных движений вилами. К этому сроку уже можно заметить толстые белые корешки, которые означают успешное укоренение отводков.
7. Готовый саженец отрезать от куста, сразу высадить в почву.
8. Весной можно рассадить саженцы по новым местам.

Следующая технология выращивания предполагает применение верхушечных отводков (проводится в конце августа):

1. Выбрать внизу маточного куста здоровые побеги.
2. Обрезать верхушку побега (самый кончик), приклонить ветку к земле.
3. Присыпать побег землей. Предварительно для более быстрого укоренения место, которое будет контактировать с землей, поцарапать или немного надрезать.
4. Закрепить побег при помощи рогатины или проволоки.
5. Осенью (конец октября) укрыть отводки торфом, листьями, опилками.
6. Весной обрезать молодые побеги от материнского растения, высадить на постоянное место.

Есть небольшая особенность, как выращивать верхушечными побегами бесшипную ежевику. Побег отделяется сразу же от материнского растения, ставится в маленькую емкость с водой и закапывается на грядке. Затем побег наклоняют к земле, присыпают, предварительно поцарапав кору, регулярно поливают. После укоренения растение высаживают на подготовленное постоянное место.

Черенками

Черенки ежевики бывают зелеными и коричневыми (корневыми). У каждого способа выращивания кустарника есть своя специфика. Размножать ежевику корневыми черенками можно таким образом:

1. Данный способ подходит только для кустов, которым более 3 лет – они уже обзавелись мощной корневой системой, которая хорошо распространилась под землей и дала отпрыски, или молодые отводки корня.
2. Вся методика проводится весной, после того, как стойко потеплеет. В крайнем случае, процедуру проводят в начале осени.
3. Раскопать часть корневой системы материнского куста, найти молодые черенки.
4. Разрезать черенки на кусочки 5-7 см. длиной. Толщина черенков должна составлять примерно 0,7 см.
5. В случае проведения размножения осенью черенки поместить во влажный песок, хранить в подвале всю зиму, а затем весной посадить на постоянное место. При весеннем черенковании кусочки корня уложить в бороздки глубиной 12 см. на расстоянии 80 см. друг от друга.
6. Засыпать черенки рыхлой землей, хорошо полить их.
7. Поливать саженцы надо регулярно, как и удалять все сорняки, рыхлить землю вокруг них.

Метод разведения коричневыми черенками не подходит для гибридных сортов и для крупноплодной ежевики, которые такие отпрыски попросту не дают. Размножение зелеными черенками проводится по такой методике:

• Нарезать черенки, взяв верхнюю треть побегов, но без последней почки.
• Черенок должен включать почку, листок, часть стебля.
• Обработать заготовки раствором индолилмасляной кислоты (3%), сразу посадить в емкость с подготовленной почвой. В составе почвы должен быть песок, торф (вермикулит) и перлит в равных частях.
• Хорошо полить зеленые черенки, поставить емкости в теплицу, парник.
• Влажность в месте произрастания черенков должна быть высокой, близкой к 100%.
• Корневая система у черенков появляется через месяц. В это время их высаживают в постоянное место, далее регулярно поливают, рыхлят землю, удаляют сорняки.

Черенки можно вырастить и в воде. Для этого осенние заготовки зеленых черенков ставят в баночки с теплой водой, чтобы покрыта была лишь нижняя почка. Банку располагают на подоконнике, подливают воду после ее испарения. После появления из почки кустика с корешками его аккуратно отделяют от черенка, сажают в стакан с почвой, регулярно поливают. Весной высаживают кустики в почву.

На даче

При возделывании растения на даче надо помнить, что в первый год корневищные и прикорневые побеги не плодоносят, а ко второму году на них образуются боковые ветки с плодами, но потом они отмирают. На одном дачном участке можно вырастить только один сорт, так как ежевика опыляется своей пыльцой. Размножение ежевики можно провести любым из описанных выше способов. Для посадки на постоянное место выбирают участок с влажным песком, торфяной крошкой, толщина слоя субстрата – 8 мм. В грунт ежевику, точнее, ее подготовленные саженцы, нужно высаживать весной. Обычно она хорошо приживается, кроме, как на заболоченных почвах. Оптимальное расстояние между растениями – 0,6-1,5 метра, что будет зависеть от сорта. Лучшая ширина междурядий – 1,5-1,8 метров. По осени почву в ряду, в междурядьях тщательно рыхлят. При наличии зим с температурой выше 20 градусов ежевику на зиму стоит накрывать.

На шпалере

Растениям ежевики, особенно, не прямостоячим, требуется опора. Самый простой способ закрепить растение – вбить колышек, привязать к нему побеги. Но опытные садоводы утверждают, что намного лучше растет и плодоносит растение, которое крепится на шпалере. Расстояние между кустами для применения шпалеры – 0,8 -1,5 метра, между рядами – до 2,5 м. Шпалеры могут быть разными. Классическую шпалеру делают так:

• Готовят деревянные колья, трубы из металла, столбики по 2 метра длиной и 10 см. диаметром. Колья выдерживают в растворе медного купороса 2 суток (килограмм купороса на 50 л воды), а трубы на заглубляемую в почву часть обрабатывают битумным покрытием.
• Колья (столбы) вбивают вблизи куста, на них натягивают три ряда проволоки (на высоте 150, 100, 50 см).
• Весной стебли, предполагающиеся для плодоношения, обвивают вокруг верхней и средней проволоки – влево и вправо от куста, примерно по 4-6 штук, встречные стебли нужно переплести между собой. Стебли стелющегося растения приподнимают на верхнюю проволоку, после обвивания спускают к средней, а затем – опять к верхней.

На шпалере ежевику можно выращивать и веерным способом. Он предполагает отдельное расположение растущих побегов и стеблей, которые уже плодоносят. В этом случае молодые побеги привязывают наклонно с одной стороны, плодоносящие ветки – с другой. Еще один способ выращивания на шпалере: ежевику можно высадить с южной стороны любой постройки, закрепить на шпалере, образуя сетку. Весной стебли наклоняют к стене и растягивают по сетке. Молодые побеги оставляют на отмостке, чтобы они не помешали собирать ягоды и удалять старые ветки.

правильный уход, выращивание, размножение и обрезка

В дикой природе растёт удивительная ягода ежевика. Целебные свойства превосходят малину, но в крупных масштабах в России её не выращивают. А на садовом участке ежевика приобретает всё большую популярность. Давайте рассмотрим подробное описание и инструкции по правильному уходу, выращиванию, размножению и обрезке кустов ежевики в домашних условиях, которые будут полезны как бывалому так и начинающему садоводу.

Технология выращивания ежевики в домашних условиях на даче

Выбор плантации

Выращивание ежевики в домашних условиях

Ежевика реагирует на весенние заморозки и низкие температуры. Место посадки следует выбирать без доступа холодных ветров. Оптимальным вариантом может быть западная и южная часть домика.

Почва

Для разведения прямостоячих сортов подойдут лёгкие суглинки, а тяжёлые суглинки для вьющихся видов. Хорошо себя чувствует растение в песчаной почве. Временные затопления губительно действуют на молодые побеги. Чтобы развести на даче урожайные кусты ежевики, нежелательно высаживать культуру на карбонатные почвы, так как растения будут испытывать дефицит железа и магния.

Предшественники

Нельзя забывать о предшествующей культуре. Благоприятными для ежевики на приусадебном участке считаются бобовые травы, столовая свёкла, морковь, огурцы, кабачки.

Подготовительные работы

Участок подготавливают за несколько лет для посадки, и оставляется под паром. Очищается от сорняков и возбудителей болезни. За полгода до посадки, осенью внести в землю органические и минеральные удобрения. Если земля насыщена питательными веществами, то органику можно исключить.

Как выращивать ежевику на садовом участке, советы начинающим садоводам

Посадка весной

В первую очередь необходимо определиться с сортом ежевики, обращая внимание на климатические условия места произрастания: Подмосковье, Сибирь или средняя полоса России. Посадочный материал надо выбирать с развитой корневой системой, который приобретать лучше в питомниках. Саженец должен иметь 2 стебля и развитую почку возле корней.

Расстояние между саженцами ежевики зависит от побегообразования сорта

Расстояние между посадочным материалом выдерживать 1 метр, рядами – 2 метра. Такой способ называется ленточный и подходит сортам с высоким уровнем образования побегов.

При кустовом виде посадки используется схема 1,8х1,8 (м), в каждую лунку высаживаются по 2 саженца и приемлемы для сортов с низкими побегообразованиями.

Посадочный материал опускают в бороздку и аккуратно расправляют корешки. Сверху засыпается грунт с удобрением, почку прикорневую укрывают до 3 см ниже почвы.  Верхний слой кустика мульчируется, уплотняется и поливается.  Под каждый куст надо вылить от 3 до 6 литров воды. Последним шагом является обрезка саженца до 20 см и удаление плодового стебля.

Уход

Специальных знаний по уходу за ежевикой, чтобы вырастить здоровый куст не надо, достаточно выполнять следующие требования:

1. Полив.
2. Прополка сорняков.
3. Подкормка.
4. Ежегодная обрезка.
5. Формирование кустов.
6. Уничтожать вредителей.
7. Своевременно бороться с болезнями.

Способы размножения ежевики в Подмосковье, Сибире и средней полосе России

В саду ежевика размножается вегетативным способом (отводками, отпрысками, черенкованием). Размножить данную культуру можно и семенным способом. Он применяется для сохранения сортовых признаков культуры.

Отводками

Схема размножения ежевики горизонтальными отводками

1. Подготовить бороздку, в первой декаде августа, глубиною 15 см. Уложить в неё здоровый однолетний побег и присыпать землёй. При этом веточку не обрезать от маточного куста и макушку оставить на поверхности.
2. Верхнюю часть побега обрезать на 10 см для приостановления роста.
3. Место прикопки придавить тяжёлым предметом, например, камнем, кирпичом или пришпилить проволокой.
4. Замульчировать почву и регулярно поливать место прикопки. Мульча (опавшие листья, опилки) сохраняет влагу и предотвращает рост сорняков.
5. Укоренение произойдёт через 2 месяца. Побеги отсекается от маточного куста, аккуратно выкапываются вилами, и высаживается на постоянное место вместе с земляным комом.
6. Такой вид размножения можно перенести на сентябрь или первую декаду октября.

Верхушечными побегами

Размножение садовой ежевики верхушечными побегами

1. Верхушку побега наклонить и прикопать в землю. Кончик при этом обрезается.
2. Для быстрого укоренения в стебле, который будет находиться в земле, надрезать кору.
3. Саженец отделять от куста и пересаживать надо весной.

Отпрысками

Размножение садовой ежевики корневыми отпрысками

1. Молодые побеги от корня или отпрыски имеют кусты 3 летнего возраста.
2. Весной, когда устанавливается стойкая тёплая погода (май, июнь), отпрыски выкапываются с корешками и комом земли. Высота стебля 10-15 см.
3. Посадочный материал выбирается от здоровых и высокоурожайных кустов.
4. Саженцы рассадить на пикировочную грядку для доращивания. Как только куст достигнет стандартных размеров, его высаживают на постоянное место.
5. Отпрыски можно пересаживать осенью (август, сентябрь). Для этого выбрать наиболее развитые побеги толщиною 8-10 см и корневой системой 15-20 см.
6. Перед посадкой веточку обрезать до 30-40 см.
7. Посадочную яму заправить минеральными удобрениями.

При осенней посадке нежелательно пользоваться органическими удобрениями (перегной, компост). Именно ими питаются насекомые в зимнее время и грызуны. К весне саженец может погибнуть.

Гибриды и крупноплодная ежевика не дают отпрысков. Поэтому для них этот метод размножения неприемлем.

Черенками

Корневыми

1. Ранней весной или поздней осенью плодоносящий куст выкапывается с корнем.
2. Делится на куски, оставляя 60 см корневой системы. Черенок должен иметь толщину 0,5- 1,5 см, длину – 10 см.
3. Высаживается черешок на постоянное место, либо на пикировочную грядку, а через год использовать как посадочный материал.
4. Подготавливаются грядки и с шагом между черенками 20 см, рядами – 80, высаживается посадочный материал и поливается регулярно, до полного укоренения.
5. Летом проводится прополка от сорняков и рыхление почвы.
6. К осени черенки будут иметь по несколько побегов и развитую корневую систему.
7. Черенки в зимнюю пору можно хранить в прохладном месте. Веточки помещаются во влажный песок. Весной нужна пересадка в открытый грунт.

Сорта ежевики без шипов не размножают таким способом. Иначе растение вырастет с шипами.

Зелёными черенками

1. В июле от зелёного побега отрезается веточка на третью его часть от верха.
2. Черенок должен состоять из стебля, почки и одного листочка.
3. Обработать веточку стимулятором для укоренения, например, корневином или цирконием.
4. Затем, приготовить стаканчики с почвой (торф и вермикулит в равных частях, керамзит) и высадить черенки.
5. Ёмкости укрыть полиэтиленовым пакетом.
6. Корневая система образуется через один месяц.
7. Растение высаживают на постоянное место.
8. Размножение можно совместить с обрезкой побегов.
9. Наиболее подходящие сорта: Блек Сатин, Торнлесс Логан.

Семенами

Из семян ежевики можно вырастить полноценный саженец

1. Подготовить лёгкую почву, влажный песок или торфяную крошку.
2. Семена выдержать 3 часа для набухания в воде. Затем слить лишнюю жидкость и поместить во влажную салфетку на 3 дня.
3. Набухшие зёрна семя засыпать подготовленным субстратом на 8 мм.
4. Почву уплотнить и полить.
5. Поместить контейнеры в прохладное место с температурой 5 град по С на 2 месяца.
6. На протяжении этого времени следить за влажностью грунта. Он не должен быть мокрым или сухим.
7. Далее, занести ёмкости в тёплое помещение (20 град по С) для проращивания.
8. Наличие трёх листочков на всходах служат сигналом для пикировки.

Возможно для Вас будут интересны эти публикации:

Зачем нужна осенняя обрезка?

Кусты ежевики плодоносят только один раз. Если первый год уходит на её полноценное выращивание до одревесневших стеблей, то на втором году жизни она зацветает и плодоносит. На этом её цикл плодоношения заканчивается. Поэтому от двухлетних экземпляров, следует избавляться и правильно формировать куст. Так как:

• молодые поросли недостаточно будут получать питательных веществ из грунта, а растрачиваться на старые экземпляры;
• не вызревают молодые побеги, ягоды становятся мельче;
• происходит загущивание посадки. Нет доступа солнечных лучей в середину куста. Отсюда снижается морозостойкость. Усложняется уборка урожая. Ягоды теряют сахаристость.

Молодые экземпляры также следует подрезать для стимулирования цветения на следующий сезон. Обрезка осенью способствует усилению куста, нормирует нагрузку на него, улучшает вызревание.

Как правильно обрезать ежевику и формировать куст осенью

Алгоритм действий:

• как только урожай собран, следует осмотреть плантацию и приступить к подрезке двухлетних кустов ежевики, чтобы сформировать крепкий куст. Пеньки обязательно удалять. Это даст возможность избежать гнойных процессов во время спячки;
• удаляются молодые экземпляры с тонкими и короткими стеблями, то есть несформировавшиеся и не дозревшие кусты;
• уничтожаются ветки, повреждённые болезнями и вредителями;
• оставшийся молодняк укорачивается на четвёртую часть. Срез делать выше почки;
• для равномерной нагрузки на куст, следует оставить 6-8 побегов. Учитывая, что растение будет зимовать, возможно, их промерзание, оставляем на два побега больше 8-10, а весной осмотреть растение. Чтобы ягоды были крупные и был хороший урожай необходимо 5-6 живых побегов. Подмёрзшие ветки удаляются.

Не оставлять лишних растений, даже если они здоровы. Вредит будущему урожаю излишняя густота.

Формирование прямостоячего куста

Схема формирования прямостоячего куста ежевики

1. Подготавливается шпалера, длиною 1,8 м. с проволокой в несколько рядов. Шаг между ними 30-50 см.
2. Молодые поросли куста привязываются к нижнему ряду и равномерно распределяются от центра растения, параллельно земле.
3. Плодоносящие ветки располагают по центру.
4. Осенью, после сборки урожая, центральная часть вырезается до корня, а молодняк обрезается и укрывается на зиму.

Формирование куста стелющихся сортов

Схема формирования куста ежевики стелющихся сортов

1. Стелющиеся сорта имеют длинные побеги. Использование шпалер позволяют увеличить урожай, так как ветки остаются с максимальной длиной. По шпалере их располагают веерообразно в разные стороны от плодоносящих стеблей на трёх нижних проволоках.
2. Весной, стебли подрезаются до 1,5 метра.
3. В течение вегетационного периода появляются новые побеги, их также привязывают к проволоке горизонтально в обе стороны в виде веера. Только на следующий год они будут плодоносить. Такой способ облегчает периодическую обрезку и сбор урожая.
4. Располагать ветки на проволоке можно в обе стороны без центрального крепления. Плодоносящие стебли в одну сторону, молодые побеги в другую. Каждый год сбор ягод будет чередоваться то слева, то справа.

Заключение

Выбранное место и правильный уход за ежевикой: подкормка, полив, обрезка, обработка позволят получать высокие урожаи и радовать семью лечебной ягодой.

Обзор отрасли производства клюквы: факты и цифры

Хотя малина и ежевика выращиваются во многих штатах, на три штата — Орегон, Вашингтон и Калифорнию — приходится большая часть производства в США как для оптовой продажи свежих продуктов, так и для переработки, хотя коммерческое производство ежевики значительно увеличилось на Юго-Востоке и в других регионах за последнее время. 10 лет. Тем не менее, индустрия ягодного тростника — это нечто большее: например, в НАРБА входят производители и другие производители ягодного тростника в 35 штатах, 5 провинциях Канады и 6 странах (по состоянию на июнь 2017 г.).Многие производители производят продукцию для местных рынков и продают свои фрукты напрямую потребителям на фермах, на розничных рынках, по принципу «самовывоз» или в местных магазинах и ресторанах. Они также перерабатывают свои ягоды в джемы, вина и другие продукты для прямой продажи потребителям или оптовой продажи в магазины.

В целом, производители в более прохладном климате сосредотачиваются на выращивании малины, тогда как ежевика в основном выращивается на Тихоокеанском Северо-Западе и Юге. Однако новые разновидности и методы производства расширяют диапазон обоих типов.

Статистические данные США по производству ежевики и малины и стоимости урожая составлены Министерством сельского хозяйства США — Национальной службой сельскохозяйственной статистики. В таблице ниже приведены данные за 2015 год. USDA-NASS сообщает только информацию по Орегону, Калифорнии и Вашингтону, основным штатам-производителям.

Урожай	Производство (млн фунтов)	Площадь (соток)	Стоимость (в миллионах долларов)	Ведущие государства
Blackberry и гибриды (все)	51.3	6 920	38,1	1. Орегон * 2. Калифорния
Красная малина	246,9	19 070	44,5	1. Вашингтон * 2. Калифорния 3. Орегон *
Черная малина	9.8	2,250	5,7	1. Орегон * 2. Калифорния
Вся малина	256,8	5 400	239,8
* в переработку. USDA не сообщает данные по штатам, кроме CA, OR и WA. Цифры за 2015 год.

Производство и продажи Blackberry увеличились более чем в три раза за последние 10 лет. График ниже был создан на основе информации Службы сельскохозяйственного маркетинга Министерства сельского хозяйства США. Здесь вы можете видеть, что сейчас в Калифорнии и на юго-востоке наблюдается значительная добыча. Мексика производит более 75% ежевики, потребляемой в США, в основном в зимние месяцы. Эта диаграмма не включает местное производство для местных рынков, а только более крупный оптовый рынок. Орегон продолжает доминировать в производстве ягод для переработки (не включенных в таблицу).

Отгрузка свежей ежевики с рынка в США, 1999-2016 гг. Показанная единица весит 10 000 фунтов.

Мировые цифры: Малину производят во многих странах мира. По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО), в 2015 году эти страны входили в десятку ведущих стран-производителей малины. Страны с большими площадями, но с более низкой стоимостью производства, как правило, производят продукцию в основном для переработки. ФАО не ведет учет ежевики.

Страна	Производство (Тонны)	Убранная площадь (га)	Стоимость (в миллионах) $
Российская Федерация *	144000	16600	281.8
Польша	125859	28272	190,6
США	103510	7912	529,5
Сербия (2014)	61715	11041	119,4
Мексика	35627	2342	105.5
Украина	30800	4900	33,6
Соединенное Королевство	17765	1462	104
Испания	14307	1485	79,9
Канада	12078	1959	27.6
* Неофициальные данные: остальное — официальные данные

Вот обзор мирового производства ежевики, сделанный селекционерами ежевики Джоном Р. Кларком и Чадом Финном, опубликованный в Бразилии в 2014 году.

Ежевика: посадка, выращивание и сбор ежевики

Как ухаживать за ежевикой

• Мульчирование важно в течение всего сезона для сохранения влаги и подавления сорняков.Всегда держите толстый слой мульчи вокруг растений.
• Ежевика требует большого количества влаги, особенно во время роста и созревания. Убедитесь, что растения получают один дюйм воды в неделю и более при высоких температурах.
• Для ежевики нужно удобрение ранней весной универсальным удобрением, например 10-10-10 или 16-16-8.

Ежевика на хвостовой решетке

Как упоминалось выше, для задней ежевики нужна решетка или опора.Изучите двухпроводную систему, проложив верхний провод на высоте от пяти до шести футов со второй линией на 18 дюймов ниже верхнего провода. По прошествии первого года вдоль проволок будут плодоносить флориканы. Выращивайте новые примаканы в узком ряду под плодоножками. Если направить все трости в одном направлении, это может упростить задачу.

Обрезка

Мы предоставили подробную информацию об обрезке ниже, но не пугайтесь. Основная идея состоит в том, чтобы просто удалить старые плоды, которые уже принесли плоды, и позволить новым занять их место.

• Висячая ежевика : После периода сбора плодов старые плодоношения (флориканы) удаляются на землю. Однако, если нет большого количества болезней, лучше отложить удаление старых плодовых стеблей до тех пор, пока они значительно не отомрут. Это позволяет отмирающим побегам возвращать питательные вещества в крону и корни. После удаления старых плодовых стеблей натренируйте примоканы на проволоке. Работайте с одной или двумя тростью по спирали вокруг проволоки решетки.Трости соседних растений могут немного перекрывать друг друга. Подрезка примоканов не требуется.

В районах с низкими зимними температурами оставьте примоканы на зиму на земле, где их можно мульчировать для защиты от зимы. Весной, когда опасность сильного холода миновала, дрессируйте старые примоканы (которые теперь считаются флориканами) на проволоке. Избегайте работы с тростью в холодную погоду, так как они более склонны к поломке.

• Ежевика прямостоячая дает жесткие, более короткие стебли, образующиеся от кроны и отрастания корней (часто образующие живую изгородь).

  Ежевику прямостоячую нужно обрезать летом. Удалите верхние от одного до двух дюймов новых примоканов, когда они станут четырех футов высотой. Это вызывает ветвление тростника, повышая урожайность в следующем году. Растениям потребуется несколько сеансов обрезки, чтобы опрокинуть каждую трость, когда она достигнет четырех футов высоты. Примоканы (присоски), которые растут за пределами живой изгороди, следует регулярно удалять.

  Зимой удаляйте мертвые флориканы (старые плодоносящие стебли) из живой изгороди. Также укоротите боковые ветви примерно до 1,5–2,5 футов.

• Если у вас есть прямоплодной ежевики с первоцветом , срежьте все побеги прямо над землей в конце зимы, чтобы получить лучшие плоды. Летом, когда примоканы достигают 3½ футов в высоту, удаляют верхушку на 6 дюймов. Примоканы будут ветвиться, что приведет к большему урожаю осенью.

• I Если у вас полувертикальных ягод ежевики , то с ними легче работать на решетке Double T Trellis. Установите четырехфутовые поперечины наверх шестифутовой стойки.Установите трехфутовую поперечину примерно на два фута ниже верхней линии. Нанижите по рядам высокопрочную проволоку, соединяющуюся с поперечинами.

  Ягоды полустоячие, нуждаются в летней обрезке. Когда примоканы станут пяти футов высотой, удалите верхние два дюйма, чтобы стимулировать ветвление. По мере того, как стебли достигают нужной высоты, потребуется несколько сеансов обрезки. На зиму удаляйте отмершие флориканы (старые плодоносящие стебли). Разложите примоканы (новые флориканы) по решетке. Трости укорачивать не нужно.Однако они могут быть такими, если их сложно тренировать.

Руководство по выращиванию ежевики

Ежевика (Rubus fruticosus) произрастает в Луизиане. Многие сорта хорошо адаптированы к условиям выращивания на всей территории штата. Ежевику можно выращивать в домашнем саду или в промышленных масштабах. Важно помнить, что вам не нужны большие посадки кустов ежевики, чтобы получить значительное количество фруктов. На самом деле, есть много ежевики, выращенной на очень маленьких участках, на фермерском рынке и на придорожных стоянках.Домашний сад с двумя или тремя кустами принесет много ягод большинству семей.

Выбор идеального места для посадки

Ежевика будет расти на большинстве типов почв, если они имеют хороший дренаж. Отсутствие надлежащего дренажа приведет к гибели корней, стрессу растений и повышенной восприимчивости к насекомым и болезням. Если ваша почва удерживает воду в течение длительного периода времени, подумайте о том, чтобы построить высокие ряды или приподнятые грядки.

В то время как ежевика может расти практически на любой почве, оптимальными условиями являются суглинистые или супесчаные почвы с высоким содержанием органических веществ и pH 5.5-6,5.

Для оптимального урожая и качества плодов ежевику необходимо регулярно поливать. Очень важно установить систему орошения или посадить растения рядом с источником воды. Ежевике требуется от 1 до 2 дюймов воды в неделю.

Полное солнце (минимум восемь часов прямого солнечного света в день) необходимо для здоровых растений с хорошим цветением и плодоношением. Более тенистые места принесут хорошие кусты, но очень мало фруктов.

Подготовка почвы, посадка и размещение

Перед посадкой кустов ежевики очистите место от сорняков.См. Раздел по борьбе с сорняками на странице 6.

Возьмите образцы почвы с недавно очищенной земли. Возьмите образец с верхних 12 дюймов почвы, чтобы определить pH и доступность питательных веществ. Внесите рекомендованные поправки на основе результатов испытаний почвы Лаборатории тестирования почвы LSU AgCenter и анализа растений и внесите поправки в почву перед посадкой.

Лучше всего, если почва может быть обработана на глубину от 12 до 18 дюймов перед посадкой, потому что ежевика имеет глубокие корни.Саженцы ежевики часто высаживают в виде живой изгороди или ряда, расположив их на расстоянии от 2 до 4 футов друг от друга. Фактическое расстояние зависит от выбранного сорта. Если у вас более одного ряда, их следует размещать на расстоянии около 6 футов друг от друга.

Ежевику можно сажать осенью, зимой или весной. Избегайте посадки поздней весной и летом, чтобы уменьшить стресс, вызванный жаркой погодой. Ежевику обычно покупают в контейнерах, но иногда ее можно купить и с голыми корнями.

Посадите растения в контейнере на подготовленную грядку на ту же глубину, что и в контейнере.

Если вы сажаете растения с голыми корнями, выкопайте ямку, достаточно большую, чтобы корни могли распространиться по ней. Корни должны быть полностью засыпаны почвой. Тщательно полейте новые насаждения.

Внесение удобрений

Перед посадкой пройдите тест почвы для определения текущего уровня pH почвы, содержания фосфора (P) и калия (K). PH почвы должен быть в пределах 5.5 и 6.5 для ежевики. Используйте сельскохозяйственный известняк для повышения pH почвы или используйте серу для понижения pH, если это необходимо.

Если ваш анализ почвы показывает, что у вас низкий уровень фосфора или калия, вам не нужно использовать полноценное удобрение для добавления этих питательных веществ. Доступны удобрения, в которые добавляется только фосфор или калий. Например, суперфосфат (0-17-0) и хлористый калий (0-0-60) являются двумя примерами удобрений, которые по отдельности обеспечивают фосфор и калий. При адекватном уровне содержания фосфора и калия в почве азот является единственным питательным веществом, применяемым из года в год.Азот часто применяется ежегодно, потому что он нестабилен.

В конце зимы и снова после сбора урожая внесите азот в виде сульфата аммония (21-0-0) из расчета 0,75 фунта на 10-футовый ряд (8 унций на растение) или используйте 33-0-0 на одну треть. фунта на 10-футовый ряд (1,6 унции на растение). Внесите удобрение кругами от 12 до 18 дюймов вокруг капельной линии кустов (область, где край листвы совпадает с почвой) или внесите параллельно ряду на расстоянии 12-18 дюймов от центра.

Если анализ почвы недоступен, удобряйте недавно посаженную ежевику полфунта 8-8-8 удобрений на 10 футов ряда или 2.5 столовых ложек по 8-8-8 на растение. На второй и последующие годы следуйте рекомендациям теста почвы.

Выбор сортов ежевики

Ежевика, как и большинство плодовых культур, требует периода низких температур для плодоношения. Количество необходимого холода зависит от сорта. Холодный период, необходимый для производства фруктов, часто называют периодом охлаждения, который измеряется в холодных часах. Холодные часы — это любые часы ниже 45 градусов по Фаренгейту, которые возникают после того, как растения перешли в спячку — когда растения потеряли свои листья на время прохладного сезона.Вы можете посетить местную метеостанцию, чтобы определить количество накопленных часов холода, или посетите приложение MSU Cares (https://webapps.msucares.com/chill_hours/). Введите свой почтовый индекс, а также начальный и конечный месяц, в котором вы хотите видеть общее количество часов холода. Синоптики часто записывают их так же, как относительную влажность, температуру воздуха и осадки. В общем, садоводы, живущие в южной Луизиане, должны выбирать сорта, которым требуется 250 или меньше часов охлаждения. Садоводы, проживающие в центральной Луизиане, должны выбирать сорта, требующие от 300 до 600 часов охлаждения.А садоводы, живущие в северной Луизиане, должны выбирать сорта, требующие от 500 до 800 часов охлаждения. Конечно, очень холодная или очень теплая зима будет мешать нормальным погодным условиям и может повлиять на урожай фруктов в это время года.

Виды ежевики

Примокан для плодоношения — это разновидность ежевики, недавно разработанная Университетом Арканзаса. Ежевика Primocane дает ягоды на тростнике текущего сезона. Это отличается от стандартной ежевики, которую выращивают на двухлетних тростниках.

Флорикановая ежевика плодоносит на двухлетних тростниках. Новые побеги, выращенные весной и летом, не принесут плодов в этом году, но принесут ягоды в следующем году.

Знание того, плодоносят ли ваши кусты примоканом или флориканом, повлияет на способ обрезки.

Рекомендуемые разновидности

Прямые типы: колючие разновидности

Brazos (200 ch) — прямостоячая ежевика, выращенная Техасской сельскохозяйственной экспериментальной станцией в 1959 году.Это раннее плодоношение и очень крупные плоды хорошего качества, которые сохраняются в течение всего сезона плодоношения. Плод слегка кисловатый и довольно хреновый. В Луизиане он очень восприимчив к розетке (болезнь двойного цветения), но устойчив к антракнозу. Фрукт не очень твердый, но хорошо держит форму при обработке. На смену Бразосу в основном пришли сорта из Университета Арканзаса, названные в честь индейских племен.

Двойное цветение.

Двойной цветок; Джина Фернандес, Департамент садоводческих наук Н.C. Государственный университет.

Kiowa (200 ch) — это выпуск 1996 года Университета Арканзаса с торчащими тростями и очень большими фруктами. Фрукт — самый крупный из арканзасских сортов, его качество хранения и обработки хорошее. Кайова цветет сразу после чокто и шауни. Он подвержен розеточной болезни. Kiowa рекомендуется для коммерческого и домашнего использования по всей Луизиане.

Choctaw (300-400 ch) — это выпуск 1989 года из Университета Арканзаса с прямыми тростями и средними фруктами.Это очень ранний сорт с мелкими семенами. Плоды мягкие, с точки зрения обработки и хранения, как у шони. Он подвержен розеточной болезни.

Shawnee (400-500 ch) — неизменно высокий урожай со средними и крупными плодами. Этот выпуск Университета Арканзаса 1983 года созревает примерно на неделю позже, чем Шайенн. Шауни дает высокие урожаи в течение нескольких недель подряд, что делает его отличным сортом. Мягкие ягоды плохо хранятся или перевозятся. Шауни очень восприимчивы к болезни двойного цветения.

Chickasaw (500-700 ch) — это выпуск 1998 года из Университета Арканзаса с прямыми тростями и скоростью созревания плодов, сравнимой с Shawnee. Хранение и обращение лучше, чем у Shawnee. Растения высокоурожайные. Чикасо подвержен розеточной болезни.

Прямостоячие типы: разновидности без шипов

Ouachita (300-500 ch) — прямостоячая ежевика без шипов 2003 года выпуска, выпущенная Университетом Арканзаса. Плоды крупные, хорошо хранятся и удобны в обращении.Плоды созревают с Kiowa и растягиваются около пяти недель. Исследования показывают, что урожайность сопоставима с Apache. Уашита устойчива к розеточной болезни.

Osage (350-450 ch) — это прямостоячая ежевика без шипов 2012 года выпуска, выпущенная Университетом Арканзаса. Плоды среднего размера, хорошо обрабатываются после сбора урожая и хорошо упаковываются в небольшие раковины. Созревает между Натчезом и Уашитой и является хорошим дополнением к Уашите. Урожайность стабильно хорошая и сопоставима с урожаем Уашиты.Низкое содержание кислоты обеспечивает неизменно хороший вкус.

Арапахо (400-500 ch) — самый раннеспелый прямостоячий сорт без шипов. Плоды среднего размера, урожайность составляет около 60% от урожая шауни. Фрукт начинает созревать на несколько дней раньше шауни. Арапахо — это выпуск 1993 года из Университета Арканзаса, который оказался устойчивым к оранжевой ржавчине и болезням розетки. Арапахо рекомендуется для коммерческого и домашнего использования.

Натчез (500 ch) — полувертикальная ежевика без шипов, выпущенная в Университете Арканзаса.Плод удлиненной формы, слегка блочный, с прекрасным вкусом. Это раннеспелый сорт с высокими урожаями и хорошими возможностями послеуборочной обработки. Натчез обладает высокой устойчивостью к болезням, поэтому его рекомендуется выращивать на решетке.

Навахо (800 ch) — прямостоячая ежевика с тростниками без шипов. Плоды среднего размера с высоким содержанием сахара и отличным вкусом. Имеет твердые ягоды с прекрасным послеуборочным сроком хранения. Урожайность составляет 60-75% от сорта Шони. Навахо терпимо к розетке, но восприимчив к апельсиновой ржавчине.Это выпуск 1989 года Университета Арканзаса. У Навахо длительный сезон созревания, который начинается через неделю после урожая шауни и продолжается на две недели позже, чем последний урожай шауни.

Apache (800 ch) — прямостоячая ежевика без шипов, выпущенная в 1999 году Университетом Арканзаса. У него самые большие плоды и самый высокий урожай из арканзасской ежевики без шипов. Созревание плодов происходит примерно через пять дней после навахо. Растения устойчивы к розеточной болезни и апельсиновой ржавчине.Белые костянки или солнечные ожоги иногда отмечались как проблема. Считается, что у Apache есть требования к часам охлаждения, аналогичные требованиям Навахо, и он рекомендуется для северной Луизианы.

Ch = часы охлаждения, необходимые для производства ягод.

Обрезка

Правильная и регулярная обрезка значительно повысит урожайность плодов. Правильная обрезка стимулирует новый рост и снижает количество насекомых и болезней. Всегда обрезайте кусты острыми ручными секаторами и сучкорезами. Тупые лезвия разрывают стебли, оставляя рваные края.Острое лезвие позволит делать чистые и точные разрезы. Есть два основных сезона обрезки ежевики: зима и лето. Следуйте инструкциям и справочным изображениям ниже.

Техника зимней обрезки

Осмотрите свои растения ежевики на предмет мертвых или поврежденных тростников и удалите их. Флориканы (тростники, которые дают ягоды) погибают после сбора урожая. Они двухлетние и живут всего два года. Удалив использованные флориканы, вы должны сократить любые другие приросты, пока не останется четыре-пять здоровых прутьев (рис. A).Обрежьте боковые ветви примерно до 12 дюймов в длину (Рисунок B). Сделайте эту обрезку до того, как весной появятся новые побеги. Удалите из сада все обрезанные тростники и мусор. Эти трости могут быть заражены болезнями или насекомыми, и их нельзя оставлять рядом со здоровыми растениями.

На рисунке A показана необрезанная ежевика.
На рисунке B показано правильно обрезанное растение ежевики.

Техника летней обрезки

Примоканы (новообразования) надрезают летом на высоте от 3 до 4 футов.Опрокидывание тростников побудит растения ежевики вырасти полнее, вместо того, чтобы расти высокими и долговязыми (особенно, если их не обрезать). После обрезки у растения появятся боковые побеги, и в конечном итоге в следующем году появятся плоды.

Летние чаевые в июне и июле на вершине.
от 36 до 40 дюймов внизу.

Поддерживающие кусты ежевики

Не вся ежевика нуждается в поддержке. Прямостоячая ежевика при правильной обрезке не требует шпалеры.Если прямостоячая ежевика не обрезается, лучше использовать шпалер с одинарной проволокой. Полуприцеп ежевика может выиграть от поддержки с двумя решетками. Столбы обычно устанавливаются в ряд на расстоянии 15-20 футов друг от друга. Убедитесь, что стойка установлена ​​как минимум на 1 фут в землю. Для однопроводных решетчатых систем проложите провод на высоте 30–48 дюймов от земли. Для двухпроводной решетки проложите нижний провод на высоте примерно 36 дюймов от земли, а верхний провод — примерно на 60 дюймов от земли. Используйте прочную проволоку; калибры от 10 до 16 обычно достаточно.

Примеры решетчатой ​​системы

На рисунке A показаны тренировочные побеги ежевики на двухпроводной решетчатой ​​системе . На рисунке B представлена ​​однопроводная решетчатая система .

Борьба с сорняками

Сорняки — обычные вредители, поражающие насаждения ежевики. На уровне почвы сорняки находятся в прямой конкуренции с растениями за необходимые питательные вещества, воду и свет. В конечном итоге конкуренция сорняков снижает урожайность сельскохозяйственных культур.При разработке стратегий борьбы с сорняками очень важно иметь базовое представление о биологии типов сорняков, которые обычно поражают небольшие плодовые культуры, такие как ежевика.

Виды сорняков

Виды сорняков можно разделить на широколиственные, злаковые, осоки или тростник. Еще одно базовое деление сорняков — по жизненному циклу на однолетние и многолетние.

Широколистные — Широколистные или двудольные растения имеют два семенных листа при выходе из почвы.Взрослые растения имеют сетчатые прожилки на листьях и цветках, которые обычно эффектны. Широколиственные сорняки, как следует из названия, имеют относительно широкий лист по сравнению с травами. Некоторые распространенные вредные широколистные сорняки — это ипомея (Ipomoea spp.) И поросенок (Amaranthus spp.).

Травы — Травы — это однодольные растения с одним семенным листом и параллельными жилками листьев, лишенные ярких цветов. Некоторые распространенные травянистые сорняки, поражающие ежевику, — это крабовое трава (Digitaria sp.), Гусиный травяной (Eleuscine indica) и скотный двор (Echinachloa crus-galli).

Осоки — Осоки — это травянистые растения, часто встречающиеся в посадках ежевики. Стебли осоки обычно треугольные и цельные. Многие осоки, такие как осока желтая (Cyperus esculentus) и киллинга (Kyllinga spp.), Предпочитают влажные условия. Однако наиболее проблематичным заражением ежевики осокой является пурпурный орех (Cyperus rotundus), проблема с сорняками номер один в мире.

Варианты борьбы с сорняками

Самым распространенным методом борьбы с сорняками является удаление вручную.Мульчу также можно использовать для подавления сорняков. Рекомендуемые материалы для мульчирования: сосновая солома, сосновая кора, листья или ткань из сорняков. Мульчи следует применять толщиной не менее 4 дюймов. Если вы используете ткань для травы, убедитесь, что у ежевики есть достаточно большое отверстие, чтобы посылать новые примоканы.

Гербициды

Гербициды могут быть очень эффективным средством борьбы с сорняками ежевики. Гербициды — это химические вещества, которые убивают или повреждают чувствительные растения. Существует два основных типа гербицидов: довсходовые и послевсходовые.

Предвсходовые гербициды — Довсходовые гербициды уничтожают сорняки по мере их прорастания до появления всходов из почвы; поэтому выбор времени для довсходового применения гербицидов до прорастания семян сорняков имеет решающее значение для их успеха. Оризалин (Сурфлан) и трифлуралин + изоксабен (Снимок) являются примерами довсходовых гербицидов, предназначенных для ежевики. Эти довсходовые гербициды могут быть эффективными для предотвращения появления мелкосемянных широколистных и однолетних трав.

Послевсходовые гербициды — Послевсходовые гербициды уничтожают или повреждают существующие сорняки.Как правило, с сорняками легче бороться вскоре после появления всходов и во время активного роста. Глифосат — это неселективный гербицид, который эффективно борется как с травами, так и с широколистными. Следует проявлять осторожность, чтобы избежать опрыскивания стеблей и листвы.

Всходы травы можно выборочно удалять, не повреждая ежевику, с помощью чрезмерного применения гербицидов для борьбы с травой, таких как сетоксидим, флуазифоп и клеетодим. Клетодим и флуазифоп обычно более эффективны для многолетних трав, чем сетоксидим.

Всегда сверяйтесь с этикетками гербицидов относительно дозировки и порядка внесения. Гербициды могут быть безопасным и эффективным средством борьбы с сорняками при правильном использовании и в сочетании с мульчей.

Гниль плодовая; Джон Хартман, Университет Кентукки, Bugwood.org.

Болезни ежевики и их лечение

Антракноз (Elsinoe veneta)

Антракноз — распространенное грибковое заболевание, поражающее как тростники, так и листья.На камышах образуются круглые светло-серые пятна. По мере прогрессирования болезни пятна становятся запавшими с темно-пурпурным краем. Пятна на листьях сначала желтые, затем становятся серыми с пурпурной каймой и, в конечном итоге, высыхают и выпадают, в результате чего образуются дыры от выстрела. Фрукты могут ненормально созревать и иметь неприятный привкус. Возможна преждевременная дефолиация больных листьев. Тяжелые инфекции могут снизить рост и урожайность. Зимует гриб на поражениях коры и тростника. Весной споры производятся, высвобождаются и распространяются на новые тростники при брызгах дождя и ветра.Обеспечение хорошей циркуляции воздуха вокруг растений и удаление старых и больных тростников может уменьшить заражение антракнозом. Не компостируйте трости. Убирайте и уничтожайте дикие заросли ежевики. Сразу после сбора урожая удалите флориканы, чтобы уменьшить количество перезимовавших грибов. Следуйте программе опрыскивания фунгицидами. Не используйте известковую серу. Применяйте фунгициды, предназначенные для борьбы с антракнозом. Распыляйте фунгициды, когда распускаются бутоны и молодые побеги достигают 8-10 дюймов в длину. Повторную заявку следует подать через 10-14 дней.Некоторые сорта ежевики более устойчивы к антракнозу, чем другие.

Антракноз; Чарльз Дрейк, Политехнический институт и университет штата Вирджиния, Bugwood.org.

Ботритис плодовая гниль и тростник (Botrytis cinerea)

Гниль плодов Botrytis и тростник — это грибковое заболевание листьев. Симптомы проявляются в виде белых пятен (отбеливающий эффект) на новых тростниках и флорикане. Возбудитель вызывает сморщивание цветов и их коричневый цвет.По мере развития и созревания плод становится мягким и покрывается серыми пучками грибковых спор. Гриб выживает в виде склероции (зимующая структура) на инфицированных тростниках и мертвых листьях и в виде спор на мумифицированных плодах. Во влажных и прохладных условиях склероции прорастают, и гриб начинает спорулировать. Споры разносятся ветром, дождем и дождеванием. Обеспечьте хорошую циркуляцию воздуха в посадке, обрезая и опуская растения. Сведите к минимуму использование азотных удобрений. Сведите к минимуму повреждение фруктов во время сбора урожая.Следуйте графику опрыскивания фунгицидами.

Ржавчина тростника и листьев (Kuehneola uredines)

Тростниковая и листовая ржавчина могут вызвать опадание листьев и некоторое сокращение плодов в тяжелых случаях, но это заболевание не такое разрушительное, как оранжевая ржавчина. Если на ваших растениях обнаружена ржавчина этого типа, вам не нужно удалять все растение, как апельсиновую ржавчину. Возбудитель образует небольшие желтые пустулы на нижней поверхности листьев на флорикане, что может привести к преждевременному опаданию листьев.Влажные условия способствуют развитию болезней. Зимует гриб на зараженных тростниках, споры разносятся ветром. После сбора урожая обрезайте старые больные стебли. Обработку фунгицидами начинайте с распускания почек и продолжайте с интервалом в 10-14 дней.

Краун галл (Agrobacterium tumefaciens и A. rubi)

Растения, пораженные этой бактериальной болезнью, имеют большие вздутия на кроне и корнях. Галлы имеют более или менее губчатую консистенцию. Удалите и уничтожьте пораженные растения. При посадке нового растения ежевики не сажайте на том же месте, что и больное растение.Бактерии могут годами жить в почве. Коронный галл распространяется проливным дождем, инструментами для обрезки, насекомыми, ветром или сельскохозяйственной техникой. Растения заражаются через травмы на стеблях или на кроне корня. Не выращивайте вокруг зараженных растений, так как это может распространить бактерии на незараженные растения. Корончатый галл проявляется на плодоносящих стеблях в виде небольших шероховатых гребней или удлиненных наростов. Галлы могут вызвать раскол трости.

Коронный галл; Эрик Кумбс, Министерство сельского хозяйства Орегона, Багвуд.орг.

Апельсиновая ржавчина (Gymnoconia nitens)

Апельсиновая ржавчина — одно из важнейших заболеваний ежевики. Это заболевание представляет собой потенциально очень серьезную проблему, поскольку возбудитель грибка становится системным в корнях и кроне растения, и после заражения его невозможно контролировать с помощью спреев или пыли. Заболевание проявляется на новообразованиях весной, так как образуется много слабых, веретенообразных побегов, а не один сильный. На нижней стороне пораженных листьев образуются ярко-оранжевые пустулы, а цветы не появляются на цветках.Зимует гриб внутри системно инфицированных тростников. Споры разносятся ветром. Удалите и сожгите зараженные растения, в том числе корни, как только обнаружите заболевание. Некоторые разновидности устойчивы к апельсиновой ржавчине. Больше всего страдает навахо. Рекомендуется применение фунгицидов после прорыва почек во время сбора урожая. Как правило, опрыскивание следует производить каждые 10-14 дней, если сухо, и каждые 8-10 дней, если присутствует влажная погода.

Оранжевая ржавчина; Брюс Ватт, Университет штата Мэн, Багвуд.орг.

Оранжевая ржавчина; Университет Клемсона, Серия слайдов по совместному расширению USDA, Bugwood.org.

Корневая гниль Phytophthora (Phytophthora spp.)

Зараженные примоканы могут быстро увядать и погибнуть весной, или они (и флориканы) могут медленно стать хлоротичными, увядать и погибнуть летом. Пораженные корни приобретают красновато-коричневый цвет коры головного мозга. Возбудитель может быть занесен на зараженный посадочный материал, но он также выживает в почве.Возбудитель распространяется преимущественно в воде. Используйте безболезненные трансплантаты, улучшайте дренаж и избегайте углублений. Избавьтесь от зараженных растений и обработайте окружающие растения фунгицидом.

Розетка (Cercosporella rubi)

Болезнь розетки, также называемая болезнью двойного цветения, является разрушительной болезнью ежевики. Грибок поражает примоканы весной, зимует в спящих почках, а у инфицированных тростников в следующем году развиваются симптомы на флорикане.Споры гриба переносятся ветром и насекомыми с пораженных цветков на молодые почки примоканов. Цветы на пораженных плодовых побегах имеют более красный или розовый цвет, чем у здоровых цветов, и имеют искаженные лепестки и увеличенные чашелистики, что придает им вид махровых цветов. Зараженные растения дают несколько ветвей с аномальным образованием листьев. Молодые листья светло-зеленые и со временем становятся желтовато-коричневыми, придавая им бронзовый вид. Больные тростники не дают ягод, а производство ягод на незараженных тростниках невелико и некачественно.С розеткой можно успешно бороться, сочетая резистентность, культивирование и химическую обработку. Большинство сортов ежевики с колючками прямостоячие очень восприимчивы к розетке и требуют тщательного и обширного ухода. Сорта без шипов Арапахо, Апаче, Навахо и Уачита умеренно устойчивы к розетке, а также хорошо растут на юге. Удалите растения дикой ежевики, поскольку они могут служить источником инфекции. Обильная обрезка пораженных стеблей с розетками ранней весной, до раскрытия пораженных почек, может эффективно предотвратить появление новых инфекций на растении и предотвратить распространение болезни по всей культуре.Сильно больные растения следует скашивать до 12 дюймов сразу после сбора урожая. Удалите и выбросьте больной материал и выполните программу опрыскивания фунгицидами, начиная с распада почек и опадания лепестков.

Септориоз листовой пятнистый (Septoria rubi)

При пятнистости листьев Septoria на листьях образуются поражения Frogeye с беловатыми центрами и краями от коричневых до пурпурных. Подобные поражения обнаруживаются на стеблях и черешках. По мере прогрессирования заболевания внутри очагов появляются крошечные черные точки.Зимует гриб в отмерших листьях и стеблях. Споры разносятся ветром. После сбора урожая удалите старые плодоносящие стебли. Следуйте графику опрыскивания фунгицидами пятен на листьях.

Септориозная пятнистость; Пол Бачи, Исследовательский и образовательный центр Университета Кентукки, Bugwood.org.

Spur Blight (Didymella аппланата)

Симптомы появляются у примоканов в конце весны. Коричневато-пурпурные поражения появляются чуть ниже на нижней части стебля, чуть ниже листа или бутона.Поздней осенью кора инфицированных тростников трескается в продольном направлении. На листочках могут быть V-образные коричневые поражения с хлорозом. Грибок переживает зиму в поражениях на больных тростниках. Весной споры разносятся к новому росту брызгами дождя и ветра. После сбора урожая удалите и уничтожьте старые плодоносящие стебли. Обеспечьте хорошую циркуляцию воздуха в посадке, обрезая и опуская растения. Избегайте чрезмерного применения азота, которое способствует быстрому и чрезмерному росту новой ткани. Убирайте и уничтожайте дикие заросли ежевики.Следуйте графику опрыскивания фунгицидами.

Подробную информацию, включая фунгицидную программу опрыскивания, список фунгицидов, предназначенных для борьбы с болезнями ежевики, и устойчивых разновидностей, можно найти в Руководстве по лечению заболеваний ежевики LSU AgCenter, публикация 1802. Информацию о ежевике см. На страницах 155-163.

Борьба с насекомыми

Blackberry Crown Borer

Черничный малиновый малиновый малиновый является серьезным вредителем насаждений ежевики и вызывает потерю жизнеспособности растений, потерю урожая и гибель растений.Взрослая особь представляет собой толстую бабочку с ясными крыльями, напоминающую желтую куртку из-за своей черно-желтой окраски. Личинки мягкие, толстые, грязно-белые и достигают длины более 1 дюйма. Куколки красновато-коричневые, окукливание происходит в макушке или в стеблях чуть выше макушки. Первым признаком опоясания личинками является увядание или отмирание всей листвы на первичных побегах в мае или июне. Кончики тростника могут образовывать пастуший крючок и легко ломаются у основания сильным ветром.Чтобы проверить наличие заражений, в середине и конце лета исследуйте поля на предмет увядания или отмирающих тростников. Осмотрите поврежденные и увядшие растения на предмет наличия ямок с опилками у основания пораженных стеблей, а также полых или продольных стеблей. Выкопайте пораженные стебли и корни и сожгите их поздней осенью или ранней весной. Кроме того, для борьбы с этим вредителем можно использовать инсектицидные спреи, такие как перметрин и ротенон. В течение первого года заражения применяйте в период с середины до конца октября, чтобы убить личинок, пока они ползут по стеблям, чтобы перезимовать в кронах.Следующей весной примените в апреле, чтобы убить личинок, когда они станут активными. Нанесите полный спрей, чтобы полностью залить растения и пропитать почву вокруг основания до корневой зоны. Из-за двухлетнего жизненного цикла насекомого для успешного ведения хозяйства требуется внесение как осенью, так и весной в течение как минимум двух или более лет подряд. Как только лечение будет достигнуто, применяйте его один раз в год в качестве превентивной меры.

Коронокорез; Университет патологии растений Джорджии, Университет Джорджии, Багвуд.орг.

Тля

Тля, вероятно, является наиболее важным насекомым-вредителем ежевики в Луизиане. Они быстро размножаются, для завершения жизненного цикла требуется всего около недели. Эти вредители не только выделяют сок из листвы растений, но и передают несколько вирусных заболеваний, вызывающих гибель растения. Поэтому для борьбы с этими насекомыми необходимо соблюдать интенсивную программу опрыскивания.

Тля; Юджин Э. Нельсон, Bugwood.org.

Трипс

Эти мелкие насекомые могут повредить цветы и вызвать деформацию плодов.Они также могут вызвать обесцвечивание поверхности плода при большом количестве. Трипсы питаются пыльцой цветов и обычно скрыты внутри частей растений, что затрудняет их обнаружение или обработку инсектицидами.

Паутинный клещ

Паутинные клещи могут быть серьезными вредителями листвы, особенно в сухую погоду, когда влажность уже является критическим фактором. Эти вредители быстро размножаются, но, как известно, не являются переносчиками болезней. Растения могут отставать в росте, и может произойти серьезное снижение урожайности, если клещей не контролировать.

паутинный клещ; Эрик Кумбс, Министерство сельского хозяйства Орегона, Bugwood.org.

Красношейный тростник Взрослое насекомое — это тонкий металлический черный жук длиной около четверти дюйма с короткими антеннами и красноватой грудной клеткой или шеей. Взрослые канадцы питаются листвой, часто оставляя на листьях отверстия неправильной формы. Личинки — белые безногие личинки с плоской головкой около трех четвертей дюйма в длину. У зараженных тростников образуются галлы в том месте, где проходят личинки.Галлы представляют собой симметричные вздутия, обычно длиной 1-3 дюйма, которые можно найти в нижней части трости. Зараженные стебли следует удалять и сжигать зимой или во время удаления старых побегов после плодоношения. Это уменьшит повреждение следующего урожая. Кроме того, следует уничтожить дикорастущие ягоды в этом районе, чтобы уменьшить численность мотылька.

Трость с красной шеей; Университет патологии растений Джорджии, Университет Джорджии, Bugwood.org.

Повреждение трости с красной шеей; Джеймс Соломон, Лесная служба Министерства сельского хозяйства США, Багвуд.орг.

Весы

Весы размером с ластик карандаша, обычно твердые и неподвижные. Чешуя обычно находится на стебле или стеблях ежевики. Сильно зараженные стебли следует удалять в период покоя. Распыляйте масло во время стадии покоя, после цветения и после сбора урожая. В каждый период следует применять два спрея с 14-дневным интервалом.

Сбор урожая и погрузочно-разгрузочные работы

Плоды следует собирать не реже двух раз в неделю после начала созревания.Ежевика готова к сбору урожая, когда плоды полностью окрасятся до темно-пурпурного или черного цвета и останутся твердыми. Вы можете собирать фрукты, пока они еще остаются блестящими, для получения приемлемого вкуса и более длительного срока хранения. Для лучшего вкуса и сладости собирайте фрукты, когда они станут тусклыми. Но помните, срок хранения будет меньше. Собирайте ежевику рано утром, когда температура самая низкая. Избегайте сбора под дождем или если растения и фрукты влажные. Это может распространить болезнь.

При сборе урожая используйте неглубокие контейнеры. Ягоды следует укладывать слоями не более чем на две-три ягоды, чтобы не повредить плоды. Как можно скорее охладите ягоды, чтобы сохранить высокое содержание сахара. Идеальная температура хранения — 35 градусов по Фаренгейту. Свежая ежевика очень скоропортящаяся и легко повреждается. Их следует использовать или обрабатывать в течение четырех-пяти дней после сбора урожая, если они хранятся в холодильнике.

Не мойте ежевику после сбора, это повредит ягоды и сократит срок их хранения.Если вам необходимо мыть ягоды, лучше всего мыть их непосредственно перед использованием или замораживанием. Чтобы не повредить ягоды при мытье: поместите ягоды в дуршлаг, окуните в холодную воду, прополощите на дуршлаге и слейте воду. Выложите ягоды одним слоем на бумажные полотенца и обсушите.

---

Квадратики чизкейка с ежевикой

Корочка:

• 11 унций ванильных вафельных крошек
• ½ стакана орехов пекан
• ½ стакана сливочного масла

упаковки сыра

1 ½ стакана орехов пекан

1 ½ стакана сахара

1 ½ чайной ложки ванили

4 яйца

½ стакана сметаны

Топпинг:

• 1 столовая ложка черной ягоды
кукурузный крахмал

Разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту.

Указания для получения корочки: Выстелите форму для выпечки 9 на 13 дюймов фольгой и сбрызните кулинарным спреем. Поместите ванильные вафли и орехи пекан в миску кухонного комбайна и взбивайте, пока смесь не станет крошкой. Добавьте растопленное масло и снова взбейте до однородности. Вылейте в подготовленную сковороду и вдавите крошку на дно сковороды.

Способ начинки: взбить сливочный сыр, сахар и ваниль в средней миске с помощью электрического миксера до однородной массы. Добавляйте яйца по одному, взбивая после каждого добавления.Добавьте сметану и снова перемешайте.

Вылить начинку в корку, разгладить верх и выпекать 50 минут. Выключите духовку, откройте дверцу духовки и дайте сковороде постоять в открытой духовке на 15 минут. Удалите и отложите, чтобы остыть.

Способ приготовления топпинга: Добавьте ежевику, сахар и стакана воды в кастрюлю или сковороду. Доведите до кипения на среднем или сильном огне и варите, пока сок немного не загустеет — 4–5 минут.

В небольшой миске смешайте кукурузный крахмал и 2 столовые ложки воды до однородного состояния.Добавьте эту смесь к ягодам. Снова закипеть и варить еще 1-2 минуты. Выключите огонь и остудите.

Полить чизкейк ежевикой, поставить сковороду в холодильник, чтобы она остыла и настаивалась минимум на 2 часа. Когда будете готовы к подаче, снимите чизкейк со сковороды, приподняв края фольги. Нарежьте 15 кусочков ножом с зубчатым лезвием.

Синтия Стивенс, агент по расширению West Carroll Parish

ежевики | Центр диверсификации сельскохозяйственных культур

Ежевика (Rubus spp.) входят в группу мелких плодов, обычно называемых «ежевикой» или «ягодой». У них многолетние кроны и корни. Большинство видов ежевики дают в первый сезон плоды (примоканы), которые не плодоносят. В следующем году они называются флориканами, приносят плоды, а после сбора урожая умирают естественным путем. Исключение составляет ежевика, плодоносящая примоканом. Они дают плоды на примокане в конце лета и осенью и снова на этих же тростниках (флорикане) в июле и начале августа, прежде чем погибнуть.При благоприятных условиях произрастания ежевика может давать урожай 12 и более лет. Ежевику сгруппированы по способу роста: прямостоячие, полустоячие или висячие. Прямостоячие (с колючками и без шипов) и полустоячие (без шипов) ежевика хорошо растет и дает хорошие урожаи в большинстве районов штата. Прицепные виды не рекомендуются для промышленного производства в Кентукки из-за низкой зимостойкости. Плоды ежевики с колючками и без шипов, плодоносящие на основе примокана, также хорошо растут в Кентукки; однако жаркое лето существенно снижает урожай примокана, потому что неделя с температурой выше 85 градусов по Фаренгейту приводит к аборту цветов.

Маркетинг

Ежевика в Кентукки традиционно продавалась на фермерских рынках, у придорожных лавок и с фермы, в том числе как U-Pick. Оптовые продажи ежевики также могут быть прибыльными через местные бакалейные лавки, рестораны и продуктовые аукционы. Ягоды являются привлекательным дополнением к доле сельского хозяйства, поддерживаемой сообществом (CSA). Есть также несколько небольших государственных компаний, которые могут закупать ежевику для переработки в консервы.Винодельни — еще один потенциальный рынок сбыта ежевики Кентукки.

Производство

Выберите производственную площадку за год до посадки, чтобы у вас было время для соответствующей подготовки. Для ежевики лучше всего подходит хорошо дренированная, глубокая плодородная почва с высоким содержанием гумуса и без жестких горшков. По возможности сажайте ежевику на северном склоне или в полуденной тени. Ежевику не следует заменять пасленовыми овощами (такими как помидоры и перец), клубникой или другими зарослями ежевики в течение трех-четырех лет.Орошение необходимо для коммерческого производства, а ульи необходимы для надлежащего опыления. Настоятельно рекомендуется сертифицированный свободный от вирусов материал, особенно растения, выращенные на тканевых культурах. Расстояние между растениями и рядами варьируется в зависимости от сорта ежевики, метода выращивания и размера сельскохозяйственного оборудования. Ежевика — культура, требующая больших затрат на уход, требующая весенней обрезки и дрессировки, а также удаления мертвых плодовых стеблей предыдущего сезона. Полупрямые сорта необходимо поддерживать на решетках, в то время как прямостоячие сорта могут не требовать шпалеры, в зависимости от плодородия почвы.Решетку следует строить либо перед посадкой, либо в течение первого сезона.

См. Полный профиль культуры и другие ресурсы ниже:

Ежевика для домашнего сада

Маленькие плоды — популярное дополнение к домашнему саду. Ежевика, в частности, продуктивна и хорошо подходит для домовладельцев в большинстве регионов Северной Каролины.Селекционные программы выпустили ряд сортов без шипов, которые имеют большие размеры, имеют прекрасный вкус и, поскольку у них нет шипов, собирать урожай намного проще, чем ягоды, встречающиеся в дикой природе. Кроме того, исследования показали, что этот фрукт может помочь бороться с раком, уменьшить сердечно-сосудистые заболевания и замедлить старение мозга. Лучше всего то, что одно растение ежевики может легко дать до 10 фунтов вкусных ягод каждый год.

Как отличить черную малину от ежевики:

Сердцевина (технически сосудистая оболочка или тор) плодов черной малины полая.Емкость остается прикрепленной к растению. У ежевики цветоложе собирают вместе с растением, и вы его едите.

Малина черная.

Ежевика.

Ежевика подразделяется по типу роста (висячая, полупривесная и прямостоячая), наличию или отсутствию шипов (колючая или без шипа), а в последнее время — на флорикан- и примокановые типы (также известные как вечноплодные или двойные). обрезка).Вся ежевика пользуется какой-либо опорой, такой как решетка или шесты для поддержки своих тростников. Если у вас есть место для нескольких растений, выберите ранние, средние и поздние сорта, чтобы увеличить урожай (Таблица 1). Каждый из этих сортов должен хорошо расти во всех регионах Северной Каролины, кроме тех, где температура опускается ниже 10 ° F.

---

Таблица 1. Сравнение сортов ежевики.

Разновидность	Трость типа	Сезон	Комментарии
Арапахо	Возводить	Ранний	Без шипов, среднего размера, несколько неправильной формы
Натчез	Возводить	С начала до середины	Плоды продолговатой формы без шипов
Apache	Возводить	Средняя	Без шипов, среднего размера, в жаркую погоду части плода могут побелеть
Уашита	Возводить	Средняя	Без шипов, среднего размера, хорошо хранится
Из	Возводить	Поздний	Без шипов, поздний, толерантный к некоторым болезням
Корпус	Полуприцеп	Середина до конца	Без шипов, мягкий, не так поздно, как Честер
Честер	Полуприцеп	Поздний	Без шипов, крупные плоды, пригодны для обработки
Свобода	Прямостоячие, двойное обрезание	Урожай флорикана очень ранний, урожай примокана поздний (второй урожай)	Без шипов, крупные плоды, короткий срок хранения

---

Фон ежевика.

Подготовьте легкодоступное место для ежевики за год до посадки. Ежевике нужно солнце и много места для роста. Почва должна быть хорошо дренированной супесчаной почвой с pH от 5,5 до 6.5. Почва с высоким содержанием органических веществ полезна в условиях отсутствия орошения. Если почва плохо дренирована, посадите растения на возвышении.

Контрольный список производства Blackberry

1. Выберите хорошее место за год до посадки.
2. Подготовьте почву перед посадкой: удалите сорняки, добавьте органические вещества, внесите удобрения, сделайте грядки.
3. Выберите сорт, адаптированный для Северной Каролины, и приобретите здоровые растения.
4. Растение весной (западная Северная Каролина) или весной или осенью (центральная и восточная Северная Каролина)
5. Постройте решетку (можно сделать до или в течение первого года посадки).
6. Регулярный полив.
7. Позвольте от трех до четырех новых стеблей на растении вырасти до верхней проволоки.
8. Соберите молодой урожай фруктов через год после посадки и полный урожай через два года после посадки.
9. После сбора плодов удалите плодоносящие стебли.

Прямостоячие и полуприлегающие растения ежевики следует высаживать на расстоянии примерно 3–4 футов друг от друга, в то время как висячие типы должны высаживаться на расстоянии 6–8 футов между растениями. Высаживать их можно ранней весной за несколько недель до последних заморозков. Каждое растение может дать от 10 до 20 фунтов плодов, поэтому четыре-шесть растений легко дадут много ягод семье из четырех человек.

Выкопайте яму достаточно большого размера, чтобы корни могли равномерно разрастаться.Установите растения с голыми корнями в почву примерно на 2 дюйма ниже кроны — точки, где стебель и корни сливаются. Засыпьте ямку и утрамбуйте почву. Хорошо полейте только что посаженные растения, но удобряйте их только через три-четыре недели.

Внесение удобрений после роста начинается с полного удобрения, такого как 10-10-10 из расчета 5 фунтов на 100 погонных футов (или около 3-4 унций вокруг основания каждого растения). В установленных насаждениях внесите удобрения в марте задолго до того, как растение начнет давать цветы и плоды.

Поддержите трости решеткой. Прямые и полуприцепные типы хорошо работают при использовании двухпроводной системы с проводами на расстоянии 3 и 5 футов от земли (Рисунок 1). По мере того, как трости выходят из пружины, равномерно распределите их по проволокам, чтобы сформировать веер (рис. 2). Как только трости достигли верхней проволоки, удалите их кончики, чтобы стимулировать разветвление. Для удаленных друг от друга конечных типов требуется другая система. Начните с аналогичной решетки с проволокой на 3 и 5 футах, за исключением того, что не наклоняет трость .Вместо этого позвольте им вырасти до верхней проволоки, а затем сплетите их обратно к нижней проволоке и обратно к верхней проволоке, чтобы заполнить пространство между растениями (рис. 3).

Ежевике требуется около 2,5 см воды каждую неделю в течение вегетационного периода. Во время развития плодов растениям требуется около 2 галлонов на растение каждый день. Мульча, помещенная вокруг основания растения, снижает потребность в воде и помогает контролировать сорняки. Сосновая солома, щепа и трава без косточек — хорошие мульчи.

Плод спелый и достигает максимальной сладости, когда он имеет тускло-черный цвет. Выбирайте блестящие черные фрукты, если вам нужно хранить их в холодильнике. Они не будут такими сладкими, но прослужат дольше. Сбор урожая будет продолжаться три или более недель, в зависимости от сорта.

Как только все плоды будут собраны, обрежьте все старые плодоносящие стебли и удалите их из сада, так как они больше не приносят плодов. Внесите удобрения после сбора урожая, но задолго до осени, второй раз внесите 5 фунтов 10-10-10 на 100 погонных футов рядка.Продолжайте привязывать, опрокидывать или дрессировать новые побеги, которые не дали плодов, к решетке, пока рост не прекратится осенью. Зимой обрежьте боковые части прямостоячих растений до 12–16 дюймов и оставьте только четыре-восемь стеблей на квадратный ярд для производства фруктов в следующем году (Рисунок 4).

Примоканы с плодоношением, также известные как вечноплодные или двойные урожаи, можно выращивать для получения плодов дважды за сезон. Плоды они дадут в конце лета или упадут на кончиках новых тростников.Если оставить плоды на второй год, они дадут плоды во втором сезоне, а затем погибнут. Если вы решили увеличить урожай вдвое, обрежьте стебли в первую зиму, как если бы вы выращивали растения с плодоношением. Если вы решили выращивать только один урожай в конце лета и в начале осени, подрезайте стебли до земли каждую зиму. Эти виды ежевики лучше всего подходят для двойного урожая в западной части Северной Каролины, поскольку летняя жара в предгорьях и прибрежных равнинах ограничивает развитие цветов и плодов.

Хорошие методы садоводства могут предотвратить проблемы с насекомыми и болезнями. Своевременная обрезка, удаление плодовых стеблей и соблюдение регулярного графика сбора урожая помогут минимизировать количество распространенных вредителей. При необходимости примените пестициды, предназначенные для использования на съедобных растениях, для борьбы с насекомыми и болезнями.

Для получения дополнительной информации посетите следующие ресурсы:

Рисунок 1.Система шпалер для ежевики.

Рисунок 2. Система обучения прямостоячей и полуприцепов ежевики.

Рисунок 3.Система обучения прицепной ежевики.

Рис. 4. Ежевика прямостоячая до и после зимней обрезки.

Н.C. Cooperative Extension запрещает дискриминацию и домогательства независимо от возраста, цвета кожи, инвалидности, семейного и семейного положения, гендерной идентичности, национального происхождения, политических убеждений, расы, религии, пола (включая беременность), сексуальной ориентации и статуса ветерана.

Культура ежевики и малины для домашнего сада

Опубликовано в марте 2017 г. | Id: HLA-6215

По Кенда Вудберн, Дэвид Хиллок, Бекки Кэрролл

Ежевика — один из самых простых в выращивании фруктов.Немного фруктов производят больше надежнее, чем ежевика. Правильно ухоженные, орошаемые насаждения хороших сортов может давать урожай 15 лет и более. Плоды ежевики имеют ряд отличительных вкус от сладкого до терпкого. Фрукты можно использовать в свежем, замороженном или консервированном виде. Хорошо зарекомендовавшие себя растения будут давать около 1 литра или более фруктов на погонный фут. ряда. Все эти особенности делают ежевику привлекательной культурой для домашних садоводов.

Прежде чем принять решение о выращивании ежевики, следует учесть несколько моментов:

1. выбор участка
2. выбор сорта
3. подготовка площадки
4. Размножение и посадка
5. общий уход, включая мульчирование, удобрение, обрезку, полив, обучение и борьба с вредителями
6. заготовка

Сайт

Культурная ежевика лучше всего растет на супесчаных почвах с добавлением органических веществ.Однако, они переносят более широкий спектр типов почвы, чем большинство других фруктов. Хороший дренаж почвы и от 2 1/2 футов до 3 футов неограниченной зоны укоренения необходимы для лучшего растения представление. Участок с небольшим уклоном на север предпочтительнее для предотвращения травмы весенними заморозками и для защиты растений от юго-западных ветров летом. Дополнительный Защита от ветра может потребоваться, поскольку сочные однолетние тростники подвергаются сильному ветры могут быть перенесены и сломаны от корневой системы.

Выбор разнообразия

Ежевика и ее гибриды имеют прямостоячий, полувертикальный или висячий рост. привычка. Для полуверстой и висящей ежевики требуются решетки. Ежевика прямостоячая рекомендуются, поскольку для их изготовления требуется меньше труда и материалов.Выбор нескольких сортов могут значительно продлить сезон сбора урожая.

Исследователи из Арканзаса выпустили много хороших сортов прямостоячей ежевики. Они кажутся хорошо приспособленными к условиям Оклахомы. Они включают:

Арапахо — прямостоячая ежевика без шипов.Плоды среднего размера, твердые, имеют отличные качества. вкус. Созревание начинается в первую неделю июня (Талса), почти на две недели раньше. Навахо.

Apache — ежевика прямостоячая без шипов, высокоурожайная, с крупными плодами. Оно имеет поздний сезон сбора урожая (с 3-й недели июня до первой недели августа в Талсе) и холод требование от 800 часов до 900 часов.У него более длительный потенциал хранения, чем у большинства ежевика и устойчива к апельсиновой ржавчине, махровому цвету и антракнозу.

Натчез — это полувертикальная ежевика без шипов. На длинных цветоножках крепится крупный плод. для легкого сбора и хорошо подходит для решетчатых решеток с вертикальными рычагами и других решетчатых систем благодаря гибкости его трости.Раннеспелый, как и Арапахо, требует охлаждения. от 400 часов до 500 часов. Он получил некоторые повреждения зимой при температуре -10 F в Оклахоме.

Навахо — прямостоячая ежевика без шипов. Плоды крупные, твердые и сладкие. Они созревают в конце сезона, с середины до конца июня. Умеренно устойчив к антракнозу, и известен устойчивостью к -14 F в Арканзасе.Навахо подвержен оранжевой ржавчине и махровый цветок. Благодаря прекрасному вкусу и хранению, его все еще выращивают.

Ouachita — прямостоячая ежевика без шипов с ягодами среднего размера с отличным хранением. Созревание начинается на второй неделе июня (Талса) и требует охлаждения до От 400 часов до 500 часов.Твердые ягоды обеспечивают более длительный срок хранения, чем большинство ежевика и устойчива к апельсиновой ржавчине, махровому цвету и антракнозу.

Осейдж — ежевика прямостоячая без шипов. Обладает хорошим вкусом, консистенцией, ароматом и высокой урожайностью. Созревает в середине раннего периода, незадолго до Уашиты и сразу после того, как Натчез начинает сбор урожая.Ягоды среднего размера, как уашита. Он хорошо хранится и может поставляться в продажу.

В Оклахоме хорошо растет колючий флорикан: чероки, шайенн, чикасо, чокто и шауни. В прошлом сорта с шипами считались самыми сладкими плодами, но благодаря традиционным усилиям по селекции растений без шипов сейчас очень сопоставимы.Одна из причин, по которой колючая ежевика была вкуснее, заключалась в том, что ей разрешалось повиснуть еще немного, прежде чем кто-нибудь выберет их среди шипов.

Плодовые растения примокана

Большинство плодов ежевики дают плоды на тростниках, выращенных в прошлом году (флориканы). Ежевика примокана дает плоды на тростнике текущего года.Они цветут и фрукты, пока верхушка плодового тростника не погибнет от холода осенью, а затем оставшаяся часть тростника зимует (теперь называется флориканом), который цветет и снова приносит плоды следующей весной. Прайм-Джим, Прайм-Ян, Прайм Арк-45 и Прайм Ark Freedom — первоплодные сорта. Свобода без шипов.

Малина

Малина выращивается во многих северных штатах, но обычно не рекомендуется. для Оклахомы, так как качество фруктов и урожайность обычно низкие из-за весенних заморозков и непереносимость тепла.Почки часто лопаются в теплые периоды января и февраля. подготовка растений к повреждению от замораживания. Использование ткани оттенка 50% или посадка следующей к зданию или линии деревьев, чтобы заблокировать дневное, а вечернее солнце поможет уменьшить перегрев. Плодоносящие малины бывают как примокане, так и флорикане. Их культура похожа на решетчатую ежевику.

Малина бывает трех основных цветов — красной, черной и желтой.Пурпурные разновидности помесь красного и черного. Как и в ежевике, есть примокан и флорикан. плодоносящие сорта. Есть сорта осеннего и летнего плодоношения. Малина может также быть прямостоячими, полустоячими или висячими. Некоторые из лучших сортов, чтобы попробовать экспериментально в Оклахоме — Энн, Осеннее блаженство, Бойн, Кэролайн, Камберленд, Дорман Ред, Фолл. Gold, Heritage, Jaclyn, Jewel, Joan J, Josephine, Magana, Nantahala, Nova и Polka.

Гибриды

На рынке представлено несколько гибридов ежевики и малины. У гибридов есть шлейф привычки и должны быть решетчатыми. Во избежание чрезмерных травм зимой избегайте размещения до конца зимы или ранней весны поднимается на решетку. Эти гибриды включают:

Бойзенберри — ягоды крупные, с сильным ароматом, мягкие, созревания от среднего до позднего.Когда Используются свободные от болезней растения. Бойзеновая ягода может давать хорошие урожаи от 4 до 6 лет. Один отбор без шипов, а у другого очень маленькие шипы.

Dewberry — клубника созревает рано в сезон, опережая несколько настоящих ягод ежевики. Ягоды средние, средней плотности, хорошего вкуса.Растения умеренно энергичный и продуктивный. Черника несколько более зимостойка, чем бойзеновая ягода.

Янгберри — ягоды темно-винного цвета, крупные, сладкие и мягкие при созревании. Они не такой же ароматный, как Бойзенберри. Растения с небольшими шипами, сильнорослые и сильнорослые. умеренно продуктивный.Молодые ягоды созревают несколько раньше, чем бойзеновые ягоды.

Bababerry — это красная малина, которая считается термостойкой. Однако у этого растения есть не был очень успешным в Оклахоме. Здесь не рекомендуется сажать.

Подготовка площадки

Тест почвы необходим для определения необходимости внесения удобрений и корректировки pH в каждую год.Почва должна быть глубоко культивируемой, а органические вещества, такие как компост, должны быть включены в ряды. Если почве требуется дополнительный дренаж, то в междурядьях должны быть встроены в приподнятые грядки. Грядки должны быть от 6 до 10 дюймов. в высоту и от 2 до 3 футов в ширину. В первый год удобрений нужно мало или совсем не нужно. PH почвы должен быть от 6,0 до 6,8. Добавьте известь или серу по мере необходимости, чтобы отрегулировать pH до оптимальный диапазон.

Размножение и посадка

Если ежевика внесена в список запатентованных сортов, ее запрещается разводить на законных основаниях. для продажи или для личного пользования. Запатентованная ежевика может свободно размножаться. Если у вас есть сомнения, обратитесь к поставщику оборудования.

Пряморастущие сорта размножают, как правило, отростками или корневыми черенками, в то время как Висячие сорта размножаются верхушечными отводками.С вирусами ежевики Растущие культуры тканевых культур часто являются лучшим способом купить растения. Это страхует чистые растения. На это влияет как время размножения, так и время посадки. по привычке роста.

Ежевика прямостоячая — многие питомники выращивают растения из корневых черенков.Корневые черенки, от 2 до 3 дюймов длинные и диаметром 1/8 дюйма или больше высаживают ранней весной (март). В ряды черенков должны быть от 1/2 до 1 дюйма глубиной, с черенками на расстоянии от 3 до 6 дюймов в ряду. Растения будут готовы к пересадке в постоянный ряд во время следующей зимой.

Другой метод выращивания прямостоячей ежевики — выращивание естественной присоски. растения.Годовалые присоски выкапывают из установленных рядов и закладывают в новые постоянные. ряды (рисунок 1). Больше присосок можно получить, обрабатывая землю рядом с существующими заводами, который ломает корни и приводит к появлению новых растений из этих «черенков».

Посадку можно производить в любое время в течение сезона покоя, но большинство посевов уже сделано. в течение февраля или в начале марта.Поместите растения на расстоянии от 3 футов до 4 футов в ряды, которые На расстоянии от 6 футов до 8 футов. Растения следует сажать на той же глубине, на которой они росли. в детском ряду. Полейте только что посаженные растения.

Висячая ежевика и полустоячие ежевики обычно не дают отпрысков или развиваются из корневых черенков.Простой и успешный способ размножения верхних слоев (рис. 2). Чтобы уложить верхушку ежевики, поместите кончик тростника в почву примерно на 2 дюйма глубиной и засыпьте ее землей. Сделать это нужно в сентябре. или октябрь. Корни разовьются поздней осенью и зимой. Выкопайте укоренившиеся подсказки в течение февраля или в начале марта. Отрежьте кончики исходных прутьев, оставив 3- или прикрепленный к нему 4-дюймовый отрезок трости.Один установленный завод может производить из От 10 до 20 растений с верхним слоем каждый год. Небольшое количество трости, отрезанное недавно укоренившийся слой не окажет заметного влияния на урожай оставшегося тростника. Космос новые растения такие же, как прямостоячая ежевика.

Рисунок 1. Растение однолетнее.

Рисунок 2 .Наслоение кончиков. Сентябрь — октябрь (слева), февраль-март. (Правильно)

Общая помощь

Крона и корневая система ежевики живут много лет.Однако новые трости (primocanes) возникают из кроны каждый год и живут всего два года. Вовремя В первый год стебли вырастают на полную высоту. Второй сезон эти трости (флориканы) принесут плоды и умрут. В течение первого вегетационного периода после посадки ежевика прямостоячая. растения часто производят распростертые или полустоячие трости. Прямые трости будут производиться в следующие годы.

Мульчирование. Ежевику следует постоянно мульчировать примерно 4 дюймами органического материала. например, сосновая кора, рисовая шелуха или пшеничная солома. Эта мульча поможет бороться с сорняками, сохранить почву и влагу и предотвратить повреждение крон зимой. Мульчирование также способствует рост разветвленной мочковатой корневой системы ежевики.Поскольку необходимость выращивать для борьбы с сорняками уменьшается мульча, меньше корней ежевики ломается, производя меньше нежелательных побегов между рядами.

Мульчу следует добавлять каждую осень после первых смертельных морозов. Ежевика-малина гибриды и малина обычно не так зимостойки, как ежевика, и могут нужна дополнительная зимняя мульча для защиты цветущих стеблей.Придерживающиеся сорта ежевики и прямостоячие сорта в первый год их роста также могут быть защищены таким образом. Оставьте стебли на земле и накройте их травой или соломенной мульчей. Глубина от 4 до 6 дюймов. Оставьте эту временную мульчу до тех пор, пока на стеблях не появятся бутоны. начать рост в конце зимы или в начале весны. Затем снимите его и положите трости на решетку, если необходимо, как описано ниже.

Удобрение. Внесите удобрение на растения ежевики во время цветения, чтобы стимулировать рост растений, увеличить размер ягод и увеличение общего производства. Второе внесение удобрений следует производится после сбора урожая фруктов, чтобы стимулировать энергичный рост тростника для выращивания в следующем сезоне. Внесите удобрения согласно таблице 1.

Таблица 1. Нормы внесения удобрений на основе источников азота.

Заявка	Фактическая потребность в азоте	Сульфат аммония 21% N	Мочевина, покрытая серой 36% N	Мочевина 46% N	Кровь 12% N	Хлопковая мука 7% N	Нитрат аммония2 34% N
1-е приложение	0.4 унции / растение	2 унции / растение	1 унция / растение	0,9 унции / растение	3,3 унции / растение	5,7 унций / растение	1,2 унции / растение
2-е приложение	0,4 унции / растение	2 унции / растение	1 унция / растение	0.9 унций / растение	3,3 унции / растение	5,7 унций / растение	1,2 унции / растение

¹ Составы хлопкового шрота различаются; содержание азота обычно составляет около 7%.

² Регулирование нитрата аммония затрудняет поиск этого удобрения.

Обрезка. Однолетним растениям рекомендуется заполнять пространство для выращивания опрокидыванием примоканов. для стимулирования роста растений. Прижившиеся растения выращивают новые тростники, в то время как старые тростники плодоношение.Летом опрокиньте новые трости (примоканы), оставив им 42 дюйма. высокий (для отдельно стоящих растений) или на 10 дюймов выше вершины решетки. Опрокидывание устраняет верхушечное доминирование, позволяя тростнику развить боковые побеги. Плоды, собранные в следующем году из обрезанных стеблей, будут на удобной высоте. для сбора урожая. Плоды будут крупнее, чище и лучшего качества, чем если бы тростники. не обрезаны.

Осенью подрежьте серые на вид флориканы. Примоканы от зеленого до бордового. цвет. Сделайте обрезку возле кроны растения и удалите старые побеги. с поля, чтобы уменьшить проблемы с насекомыми и болезнями в будущем.

Новые побеги, у которых после летней обрезки образовались боковые ветви, следует обрезать. снова в конце зимы (февраль или начало марта), чтобы упростить сбор урожая и увеличить размер ягоды.Укоротите боковые ветви примерно до 12 дюймов в длину. Некоторые новые трости нужно будет убирать зимой, так что сбор фруктов будет легче в следующий год. Это прореживание также увеличит циркуляцию воздуха, препятствуя развитию болезни. Удалите все трости, на которых есть опухоль тростника с красной шеей, и уничтожьте, чтобы сократить популяцию. На прямостоячих ягодах ежевики оставляйте от 3 до 5 стеблей на каждый линейный фут ряда (рис. 3).Оставьте от 8 до 15 тростей от 4 до 8 футов в длину на прицепных разновидностях, которые должны быть решетчатыми. Если вы их не решаете, сократите до 3-х до 5-ти прутьев. Если там мертвые тростники, которые плодоносили, но не были удалены прошлым летом, эти следует удалить в это время.

Висячая ежевика и полуверстая ежевика нуждаются в решетке для поддержки.В Решетка может иметь форму буквы «F» (рисунок 4) или «T» (рисунок 5). Дополнительный, нижний к «Т» можно добавить проволоку и поперечины, чтобы получилась V-образная решетка, что проще для приучения растущих тростей. Решетчатая система с подвижным рычагом также хорошо работает с разновидности, такие как «Натчез».

Решетка «F» особенно полезна в северной Оклахоме, потому что она позволяет примоканам, или ростки текущего сезона, которые еще не зацвели, для мульчирования зимой.Эта мульча может помочь предотвратить раннее распускание почек и повреждение почек зимой. Плавающий ряд чехлы также могут использоваться для защиты наложенных примоканов. Вовремя зимой примоканы превращаются в флориканы или цветущие тростники.

Когда рост начинается весной, эти трости необходимо поместить на решетку и свободно обвязанный шпагатом из натуральных волокон или лентой, специально предназначенной для цель.Новые примоканы разовьются у основания растения, в то время как флориканы цветут и завязывают плоды. Эти примоканы будут мешать при сборе плод, но с ним нужно хорошо обращаться, чтобы в следующем году был хороший урожай. Буквы «Т» и V-образные решетки позволяют приучать флориканы к одной стороне решетки, а примоканы на другую сторону решетки. Это значительно упрощает сбор и обрезку, чем смешав все трости вместе.Это также убирает примоканы с дороги. Обучение Primocane необходимо повторять каждые 2 недели в течение вегетационного периода в чтобы держать трость под контролем.

Рисунок 3. Обрезка прямостоячих стеблей. До (слева), После (справа)

Рисунок 4 .F-шпалера. A — Примоканы растут весной и летом, и их оставляют на земля под шпалерой. B — Зимой на примоканы можно положить мульчу, чтобы помочь защитить от холодных травм. C — После начала роста весной мульча должна сниматься с трости. Трости, которые зимой были заменены на флориканы. должны быть свободно привязаны к проволоке решетки. D — После того, как плоды собраны, флориканы следует удалить, оставив новые примоканы под решеткой.

Рисунок 5 . Т-образная шпалера. Все новообразования приучаются к одной стороне решетки, оставляя цветы с другой стороны решетки, где они были размещены годом ранее.

Ирригация . Сразу после посадки тщательно полейте. От одного дюйма до двух дюймов водяного столба на неделя (осадки и / или полив) необходима для хорошего роста растений и получения качественных плодов. происходить.Засуха сильно снижает урожайность и качество ягод, однако избыток полив может привести к отмиранию корней ежевики.

Борьба с вредителями

Опрыскивание / исключение вредителей для борьбы с насекомыми, болезнями и сорняками (Текущий Отчет CR-6243) необходим.В ежевике жидкую известково-серу наносят на бутон 1/16 дюйма для контроль антракноза. Во время цветения следует применять соответствующий пестицид для контроля машинка для стрижки клубники. Во время сбора урожая растения могут нуждаться в опрыскивании, чтобы контролировать новые представила пятнистую крылатую дрозофилу. Малиновый тростник и коронный бурильщик — другие основные насекомые-вредители. Чтобы узнать о текущих рекомендациях по пестицидам, свяжитесь с отделением местного округа. офис.

Лучше всего перед посадкой уничтожить сорняки. После посадки уничтожьте сорняки опрыскиванием, или исключите их, заблокировав солнце мульчей. Спрей для маленьких фруктов Среднего Запада Руководство — очень полезный ресурс для информации о борьбе с вредителями.

Сбор урожая

Так как прекрасный вкус ежевики ассоциируется с полной зрелостью, они следует подбирать на правильной стадии развития.По мере созревания плодов ежевики, они увеличиваются, приобретают более глубокий сине-черный цвет и смягчаются. Когда появляются ягоды спелые, «проба вкуса» — лучший индикатор того, когда собирать.

Соберите урожай в прохладное время дня и поставьте ягоды в холодильник. вскоре после сбора урожая. Эти ягоды обычно остаются в хорошем состоянии несколько дней. дней.

Ягоды, подвергшиеся воздействию высоких температур после сбора, часто быстро разлагаются.

Дополнительные опубликованные материалы

BAE-1511 Системы капельного орошения

PSS-2207 Как получить хороший образец почвы

PSS-2750 Руководство по эффективной борьбе с сорняками

HLA-6005 Мульчирование садовых почв

HLA-6007 Повышение плодородия садовой почвы

CR-6221 Коммерческая ежевика, клубника и черника для борьбы с насекомыми и болезнями

HLA-6222 Руководство по посадке домашних фруктов

HLA-6239 Коммерческое производство Blackberry

CR-6243 Борьба с сорняками на малых фруктовых культурах

HLA-7450 Безопасное использование пестицидов в доме и саду

Л-220 Лаборатория диагностики болезней растений и насекомых

Кенда Вудберн
Педагог по садоводству округа Талса

Дэвид Хиллок
Помощник специалиста по распространению сельскохозяйственных знаний, потребительское садоводство

Бекки Кэрролл
Помощник по продвижению, фрукты и пекан

Была ли эта информация полезной?

ДА НЕТ

Ежевика — большой бизнес для семьи Роадс — Огайо Ag Net

По мере того, как все больше людей открывают для себя восхитительный вкус и пользу для здоровья ягод, особенно темных ягод, мировой спрос продолжает расти.В то время как рынок ягод созрел для сбора урожая, производство этих часто непостоянных фруктов по-прежнему создает проблемы.

Для Брента и Бретта Роудса с фермерского рынка Роадс в округе Пикэуэй неудовлетворенный спрос на ежевику казался подходящим для хорошо дренированных почв их фермы еще в 1990-х годах, но выращивать и собирать урожай оказалось непросто. Они посадили живые изгороди и смогли преодолеть большинство производственных проблем, но растения сильно пострадали зимой.

«Мы увидели, что на него есть спрос, поэтому мы начали его выращивать, но у нас были довольно суровые зимы, и мы наблюдали довольно значительный ущерб нашей традиционной ежевике для живой изгороди. В 2001 году мы думали избавиться от ежевики из-за зимних повреждений », — сказал Бретт. «Именно тогда мы начали работать с Ричардом Барнсом из Ft. Уэйн, владелец компании Trellis Growing Systems ».

The Rhoads были одной из немногих ферм на Среднем Западе, имевших значительный опыт выращивания ежевики, и Trellis Growing Systems (TGS) хотели опробовать некоторые инновационные конструкции для ежевики, поэтому они разработали схему на ферме.Rhoads значительно расширил производство на решетчатой ​​системе по сравнению с 2,5 акрами выращивания рядов живой изгороди.

«Мы перешли на посадку коммерческого размера, который составлял 10 акров, и только что посадили еще 12 акров ежевики, так что теперь у нас есть 22 акра. На акре посажено 1000 растений на расстоянии пяти футов друг от друга », — сказал Бретт. «Это делает нас одним из крупнейших производителей ежевики на Среднем Западе».

TGS предлагает два продукта: решетчатую систему с вращающимся кронштейном (RCA) для ежевики и регулируемую V (AV) решетчатую систему для красной и желтой малины.С помощью системы RCA в операции Rhoads примоканы тщательно обучаются расти горизонтально через проволоки решетки и обрезаются, когда стебли достигают следующего растения на расстоянии пяти футов. Все растения приучены расти одинаково. Затем из горизонтальных примоканов образуются боковые прутья, которые растут вертикально вверх по решетке и привязаны к проволоке на длинных поперечных рычагах.

«В мае начинается много тренировок по трости, — сказал Бретт.

В середине декабря штифты натягивают на узлы решетчатых столбов, и растения ежевики складывают, кончики длинных поперечин опираются на землю.

«Затем мы приносим наши плавающие покрывала рядами, чтобы защитить все поле растений от любых повреждений зимой», — сказал Бретт. «Затем в первую неделю марта или около того, рука, которая лежит, поднимется так, чтобы она лежала ровно на высоте примерно 18 дюймов от земли. Это заставляет все цветы расти прямо к солнцу, поэтому мы получаем все фрукты с одной стороны. После опыления цветов мы поднимаем руку обратно в вертикальное положение в конце мая. Это помещает все фрукты на заднюю сторону решетки для вегетационного периода и сезона сбора урожая.”

Решетчатая система имеет ряд производственных преимуществ. В первую очередь для Rhoads это предотвращение зимних потерь.

«Зимняя защита является ключевым преимуществом, но она также ставит все плоды в сторону, что снижает затраты на рабочую силу при уборке урожая примерно на треть», — сказал Бретт. «В период вегетации ягоды находятся на восточной стороне, что предотвращает ожоги на солнце. Это значительно снижает его. Это также значительно улучшает качество фруктов, потому что мы получаем хорошую циркуляцию воздуха вокруг фруктов.”

Несмотря на свою ценность, установка стоит недешево. Включая решетку, ягодные растения, капельное орошение, пластиковые покрытия рядов и зимнее одеяло, установка для ежевики стоит от 22 000 до 25 000 долларов за акр. Работа по сбору урожая, дрессировке растений и упаковке ягод также требует больших затрат.

«Для нас труд — это реальная проблема. Чтобы собрать урожай 22 акра, нам нужно 50 рабочих. Это примерно 6-недельный производственный сезон, который начнется в конце июня », — сказал Бретт.«Мы запускаем фунгицидную программу в период цветения и опрыскиваем по 10-14-дневному графику по мере необходимости. Мы также должны следить за такими вредителями, как пятнистая крылатая дрозофила, которая становится все более серьезной проблемой. Это дорогая система ».

Хотя первоначальные затраты высоки, выращивание ежевики в Огайо может быть особенно прибыльным из-за уникального разрыва в мировом производстве, который совпадает с вегетационным периодом Огайо.

«В течение нашего лета ежевика в реальных количествах нигде в мире не производится.Мы никогда не сможем удовлетворить спрос на ягоды », — сказал Бретт. «Ранее в этом году Мексика получала от 10 до 12 долларов за один случай, а мы можем увидеть 20 или 22 доллара за один случай. 1 июля предложение резко упадет, а цены увеличатся. При таких более высоких ценах мы можем получить 50 000 долларов за акр. Это, безусловно, наш главный урожай с точки зрения доходов ».

Ежевика продается и упаковывается под этикеткой Giumarra для национального рынка.

«Мы отправляем много ягод в здание суда Вашингтона, в распределительный центр Walmart и в другие распределительные центры.Маркетолог сообщает нам, куда отправить. Ягоды отгружаются в основном в сетевые магазины », — сказал он.

No related posts.