Выращивание индюшек – сама по себе прибыльная бизнес-идея, учитывая относительно небольшую конкуренцию на фермерском российском рынке и то, что эта птица дает больше мяса за то же время, потраченное на выращивание кур. Вместе с тем бытует мнение, что индюки очень привередливы в содержании.

 — Хозяйство Детской школы фермера приюта «Покров», как и подавляющее число наших КФХ, ЛПХ, дачных хозяйств – НАТУРАЛЬНОЕ. То есть, в основном, обеспечивает продукцией самих производителей.

Зачастую это называют примитивным типом хозяйствования, присущим развивающимся странам. Например, в развитых западных странах, даже в малых хозяйствах существует специализация – кто-то специализируется на свинине, другие на мясе домашней птицы, а затем путем продаж на открытом рынке в магазинах происходит обмен продукцией. Ведь именно специализация повышает качество любой продукции и снижает себестоимость.

Наша беда в том, что в большинстве своем, магазинным продуктам, произведенным нашими замечательными агрохолдингами, мы не доверяем. Якобы, кормят там сельхозскот антибиотиками, стимуляторами и прочей химией. Более того, даже продуктам произведенным соседом фермером, мы тоже не доверяем, хотя и все холдинги, и все фермеры, денно и нощно твердят о необыкновенной полезности и исключительной экологической чистоте своей продукции.

И, как результат – уже более половины населения нашей огромной страны мастерит продукты для себя самостоятельно в меру своих знаний, умений и финансовых возможностей: одни на постоянной основе, другие в свободное от основной работы время.

Вот и мы, в Детской школе фермера, стремимся к тому, чтобы всё было своё, держим, как говорится, каждой твари по паре. Для нас это биоразнообразие еще дает возможность продемонстрировать нашим будущим фермерам разные варианты производства мяса, яиц, молока.

Одно из наших направлений – разведение, откорм индюков.

Существует мнение, что индюшки более привередливы, более сложны в уходе, чем куры. Это не совсем так, просто индюки, по моим многолетним наблюдениям – они вообще не куры, а индюки.

Широко распространенных пород индюков не так много, около дюжины, зато, у некоторых пород есть разделение на подвиды – легкие, средние и тяжелые. Вес взрослых тяжелых индюков некоторых пород может зашкаливать и за два пуда.

Кроме того, породы разделились на две части. Часть пород сохраняет свои родительские качества, то есть индюшки не только несут до 100 – 150 яиц в течение года, но и старательно высиживают потомство, водят, охраняют и обучают потомство аж до трехмесячного возраста. А другая часть пород, уже полностью от этих старорежимных предрассудков свободна – яйца еще несут, но не более того, возлагая дальнейшую заботу о потомстве на инкубаторы.

Более того, не удивляйтесь, но часть самцов практикуют однополый секс, хотя и радует, что таковых морально неустойчивых не более 20%.

Индюки и индюшки, даже легкие – птички крупные, быстрорастущие, гораздо быстрее даже кур бройлеров набирающие вес.

За то время, пока бройлерные курочки дорастают до двух-трех килограммов, индюки могут набрать уже более 10.

Соответственно, кормление должно быть более интенсивным, более правильным.

Отметим, что индюков следует содержать отдельно от кур, а не в одном и том же курятнике или загоне, по нескольким причинам. Во-первых, существует риск передачи общих болезней.

Существуют также разные требования к кормлению индюшек по сравнению с курами (им нужно больше белка).

Индюки по своему характеру, происхождению – хищники, любители всяческих мошек, жучков-паучков, вплоть до мышей, ящериц, лягушек, чужих яйцекладок и птенцов.

Именно такой высокобелковый рацион и способствует быстрому росту, активному набору веса, причем веса именно мышц-мяса с минимумом жира, почему индюшатина и считается диетической.

Да, совершенно замечательны рекомендации вводить в рацион индюшат вареные яйца, творог, мясную и рыбную муку. Но уж больно дорогое это удовольствие, которое совсем не везде и не каждому птицеводу доступно.

Конечно, есть вариант – полнорационные возрастные (по неделям) комбикорма.

Кроме того, стоимость полнорационных кормов, как правило равна или превышает стоимость выращенного на них мяса.

Наконец, по пословице, любая живность есть то, что она ест.

То есть, живность, откормленная дома самостоятельно на полнорационных комбикормах, включающих в себя и антибиотики, и стимуляторы роста, и всяческие минеральные и витаминные искусственные химические добавки, ничем не отличается и не может отличаться от живности фабричной.

Отсюда опять и снова возвращаемся к травяному откорму. По разнообразию питательных элементов, по набору аминокислот, никакой комбикорм по сравнению с правильными кормовыми травами, и рядом не стоял.

Если кормить как на птицефабрике, получать мясо, не отличающееся от фабричного, тогда зачем все эти заморочки с самостоятельным выращиванием?

Мы, в Детской школе фермеров, тоже акцентируем внимание на высокобелковом, витаминном питании наших индюков, но это белок растительный, более дешевый, более доступный – крапива, амарант, люпин.

Да, 10 кг наши питомцы набирают на пару недель позже, чем их комбикормовые коллеги, но, затраты на выращивание нашей травяной индюшатины ниже в разы.

Более того, упрись мы в кормление живности комбикормом, этой живности у нас просто бы не было, поскольку не было и нет комбикорма – он нам не по карману, как и многим нашим фермерам.

Еще один бонус – индюки качественно зачищают участки от сорной растительности, такой как крапива или цикорий. Следует помнить, что как только эти птицы окажутся на пастбище, вам нужно будет убедиться, что у индюшек есть доступ к крупному песку или мелкому гравию — крошке, которая им нужна для переваривания пищи. Скорее всего, птицы смогут найти эти ингредиенты прямо в земле, но проверить или подсыпать пару ведер чистого песка не помешает.

Надеемся, что с помощью наших спонсоров, благотворителей, мы наладим производство действительно чистой и полезной продукции, которой и наших благотворителей угостить будет не стыдно.

(Автор: Сергей Галкин).

Интересна тема? Подпишитесь на персональные новости в .ДЗЕН или Pulse или .Новости.

Выгодная птица

Многие используют свой приусадебный участок для разведения домашней птицы. Ведь это дает существенную прибавку к семейному бюджету – с одной стороны, и не требует огромных усилий и затрат – с другой. Конечно, потрудиться придется, но при грамотном подходе все труды можно свести к минимуму.

Так какую птицу выгоднее разводить: кур, перепелов, гусей, индюков или уток?

Куры

Из всей домашней птицы чаще всего в условиях дачного участка держат кур. Выгоды здесь очевидны. А содержание кур на дачном участке не потребует от вас особых затрат и усилий. Для дачника, который не может проживать на своем участке круглый год без перерыва, наиболее приемлемый – вариант сезонного разведения живности, когда, приобретая в мае молодняк, к октябрю получаешь готовую к убою птицу. Если же покупать кур-несушек весной и содержать их весь летне-осенний сезон, вы все лето будете с яйцами. Кроме того, откормив молодняк до осени (до 2 и более кг), вы зимой будете иметь куриное мясо. Конечно, от вас потребуются первоначальные затраты для постройки курятника, но эти затраты единовременные. И не обязательно строить капитальный дом для птицы. Главное – чтобы он защищал от природных осадков и чтобы в птичнике не было сквозняков.

Утки-гуси

Также довольно часто на приусадебном участке держат уток и гусей. Основное отличие этих птиц от кур в том, что они водоплавающие, поэтому создать для них нормальные условия немного сложнее – необходим хотя бы небольшой водоем. При отсутствии водоема рост и развитие утят или гусят замедляются, и тут не помогут никакие кормовые добавки или усиленный рацион питания. Кроме того, утята и гусята, в отличие от цыплят, отличаются гораздо большей подвижностью, поэтому им необходимо большое пастбище.

Прогулки необходимы гусятам и утятам практически с первых дней жизни.

Поскольку главная цель выращивания домашней птицы в условиях приусадебного хозяйства это получение мяса, главное – не ошибиться с выбором породы. Если решите выращивать утят, то лучше всего подходят пекинские или башкирские белогрудые утята.

Эти породы характеризуются быстрым ростом молодняка, набором веса, при этом неприхотливостью и устойчивостью к болезням. При разведении гусей лучше отдавать предпочтение особям линдовской, итальянской или северогерманской породы.

Индюки

Индейки также имеют немало преимуществ для выращивания на дачном участке. Мяса эта красивая птица дает много, причем высокого диетического качества. Однако эта птица не для начинающих птицеводов. Маленькие индюшата отличаются крайне низким иммунитетом, очень часто болеют. По этой причине очень высок процент потери цыплят индюшки, и даже выжившие особи вырастают слабыми, значительно уступая в массе лучшим образцам своей породы. При этом выращивание индюшат потребует от дачника очень много внимания и тщательного ухода.

Перепелки

Также стоит обратить внимание на перепелов. Для этой птицы места много не потребуется, на одном квадратном метре можно без проблем разместить до 50 перепелов. Поэтому это идеальный вариант для тех, у кого нет возможности держать крупную птицу. К тому же, необходимый убойный вес – 1,5 кг отличного диетического мяса – птица набирает всего за 2-2,5 месяца, при этом расход комбикорма на десяток перепелов не превысит 4,5 кг. Кроме того, уже не раз говорилось о пользе и диетических свойствах перепелиных яиц.

Мясо из пробирки сможет конкурировать с натуральным уже через 5-10 лет

Ученые уверяют, что уже через несколько месяцев они смогут вырастить мясо в пробирке, и ни одно животное при этом не пострадает. В лабораторных условиях научились выращивать синтетические мышцы из стволовых клеток животных.

Однако как следует насытить кровью эти мышцы ученым так и не удалось, так что вид у такого мяса пока что не очень аппетитный. Придется ли людям по вкусу такая «еда из пробирки»? И не вредна ли она? Об этом ведущие «Утра России» спросили директора НИИ питания РАМН Виктора Тутельяна.

Эксперт отметил, что синтетическое мясо от настоящего ничем не отличается: состоит оно из тех же клеток, только полезными веществами и микроэлементами насыщает его не кровь, а специальная среда, в которой эти клетки выращиваются.

«Дальше может быть следующий этап: когда мы в промышленных масштабах научимся получать эти вещи, дальше можно будет и подкрасить, и добавить вкус. Можно создать и любые другие продукты», – отметил Тутельян. Он подчеркнул, что ароматизаторы и усилители вкуса, которые сейчас разрешены к использованию, не вредны для человека – не только для нас, но и для будущих поколений.

По мнению Виктора Тутельяна, человечеству следует готовиться к дефициту продуктов питания, и тут мясо, выращенное из стволовых клеток, пойдет на пользу. Но пока технологии производства этой продукции слишком дороги. Поэтому синтетическое мясо пока не может составить конкуренцию натуральному. Но через 5-10 лет ситуация может измениться, отметил Тутельян. «Когда отработается технология массового производства, это станет дешевле и экономически более выгодно», – сказал он.

Но сможет ли искусственно выращенное мясо по вкусу сравниться с натуральным? По словам Виктора Тутельяна, человек привыкает ко всему. А так как вкусовые предпочтения формируются в детстве, возможно, что следующие поколения уже будут признавать только вкус синтетического мяса.

самых прибыльных сельскохозяйственных животных для небольшой фермы

У вас есть несколько акров земли или вы хотите приобрести небольшую усадьбу? Выращивание сельскохозяйственных животных на нескольких акрах для получения прибыли — это совсем другое дело, чем если у вас есть сотни акров для выращивания больших стад животных. Прочтите эту статью о наиболее прибыльном животноводстве, которое стоит разводить, если у вас есть больше земли.

Каких животных наиболее выгодно выращивать на небольшой ферме? Самые прибыльные животные для выращивания на небольшой ферме — это животные, которые не занимают много места, легко воспроизводятся и не требуют большого количества корма.10 самых прибыльных животных для мелких фермеров:

1. Куры: яйца и мясо
2. Медоносные пчелы
3. Утки: яйца и мясо
4. Козы
5. перепел
6. Кролики
7. Овцы
8. Черви
9. Рыба
10. Альпаки и ламы

В этот список не вошли крупный рогатый скот, свиней или лошадей, потому что очень трудно получить прибыль от этих животных, когда у вас всего несколько акров земли и вам нужно покупать корм.Корм значительно увеличивает затраты на выращивание определенных животных и съедает вашу прибыль.

Давайте углубимся в каждое животное и узнаем, как сделать его более прибыльным. Затем мы рассмотрим другие факторы выращивания прибыльных сельскохозяйственных животных.

1. Цыплята

Цыплята — одно из самых дешевых животных для выращивания, но они очень популярны для многих целей. Это делает цыплят прибыльным животным. Билл Гейтс недавно назвал кур лучшим животным, чтобы вывести людей из бедности в Африке.

Куры дают яйца и мясо. Для вас важно знать, как вы хотите зарабатывать на своих цыплятах. Чтобы цыплята были наиболее прибыльными, вам нужно выбирать такие породы кур, которые являются либо верхними несушками, либо отличными мясными цыплятами. Многие породы рекламируются как отличные куры двойного назначения.

Отлично.

Но, если у вас двойная порода кур, откладывающая половину яиц другой породы, вы заработаете половину денег. Точно так же, если вы используете ту же породу, а петухи растут в два раза медленнее, чем мясная порода цыплят, вы потратите вдвое больше затрат на корм для того количества мяса, которое вы производите.

Цыплята для яиц

Одним из важных факторов повышения рентабельности кур является наличие петуха. Если вы купите хотя бы полдюжины цыплят и петуха, вы сможете вывести значительное количество этих яиц.

За год ваше стадо значительно увеличится. Большинство цыплят начинают откладывать яйца в возрасте 3-5 месяцев. Некоторые породы откладывают более 300 яиц в среднем за год. Если эти яйца оплодотворены, вы можете вырастить от 6 кур до стада из более 40 цыплят в течение 8–9 месяцев (или меньше).

На этом этапе количество яиц, которые производят ваши куры, будет значительным. Большинство цыплят-самцов можно использовать на мясо в качестве молодых молодок, а цыплят-самок можно использовать для производства яиц. Вы захотите оставить несколько самцов для оплодотворения яиц, если вы все еще выращиваете стадо, или для замены кур, которые замедляют или останавливают яйценоскость.

У цыплят относительно низкие затраты на корм. Они могут есть кухонные отходы, компост и овощные отходы, которые мы обычно выбрасываем. Они не так хорошо справляются с пищей с высоким содержанием соли, жира или сахара.

Как правило, большинство пород отлично умеют добывать пищу и находить насекомых и растительность в теплые месяцы.

Если вы живете в районе, который остается теплым или выше нуля в течение большей части года, цыплята будут еще более прибыльными. В районах с холодной погодой потребуются добавки к корму для вашего стада, а также дополнительные инструменты, которые помогут вашему стаду оставаться здоровым в холодные месяцы.

Но это не значит, что они по-прежнему не будут прибыльными. При небольшом планировании многие породы кур, живущих в холодную погоду, продолжают откладывать яйца всю зиму.

• Используйте петуха, чтобы высиживать яйца и выращивать свое стадо без дополнительных затрат
• Цыплята на свободном выгуле и пищевые отходы для экономии на продуктах

Ресурсы, которые вам понадобятся, чтобы заработать на куриных яйцах

Одна из самых важных вещей, которые вам нужно сделать, — это обеспечить безопасное место для вашего стада. Нет ничего более разочаровывающего и убивающего цыплят быстрее, чем если животное получит доступ к вашему стаду и убьет всех или большую часть ваших кур.

Это может случиться в городе с соседской собакой или в деревне с енотами, ласками, лисами, койотами и множеством других хищников.

• Безопасная зона и курятник для кур
• Петух
• Дополнительный корм в холодное время года

Что вы продадите: Яйца и цыплята. Иногда вы можете продать молодку на мясо. Они будут продавать дешевле, чем мясо обычных цыплят, но могут помочь увеличить вашу общую прибыль.

Цыплята на мясо

Если вы хотите выращивать в основном мясных цыплят, вам следует приобрести породу цыплят, которую часто называют бройлерной или мясной породой. Мясные куриные породы растут значительно быстрее, чем другие породы кур.

Плюс их соотношение корма к мясу намного ниже, чем у обычных кур. Это означает, что вы потратите меньше денег на корм и сможете намного быстрее продать своих цыплят. Некоторые мясные породы могут самоселяться, поэтому вы можете продолжать выращивать новую порцию, если у вас есть петух.

Но другие породы, такие как корнуолл-кросс, растут так быстро, что живут недолго из-за присущих им проблем со здоровьем из-за быстрого набора веса.

Мясных цыплят обычно нужно кормить, они не растут так быстро, когда находятся только на свободном выгуле. Бройлеры обычно готовы к разделке через 2-4 месяца, в зависимости от породы. Вы сэкономите деньги, если сами разделите цыплят, а не заплатите за это кому-то другому. В США средняя стоимость разделки и разделки курицы составляет около 5 долларов за курицу.В каждом штате есть свои законы, но большинство штатов разрешают птицеводам продавать их напрямую потребителю на фермерских рынках и при других прямых продажах. Если вы продаете товар торговому посреднику, могут потребоваться дополнительные правила.

Ресурсы, необходимые для продажи мяса цыплят

Вам понадобится безопасное место для выращивания цыплят. Мясных цыплят обычно выращивают в летние месяцы. Но в жару они не так хорошо себя чувствуют из-за быстрого набора веса. Если вы живете в жарком климате, вам может потребоваться более прохладная среда для мясных цыплят.

Некоторые фермеры искусственно охлаждают курятник в теплые летние месяцы или используют навес, чтобы цыплятам было где укрыться, когда им станет слишком жарко. Достаточное количество воды также жизненно важно. .

Для выращивания вам также потребуется купить мясных цыплят. Большинство наиболее прибыльных мясных пород цыплят плохо размножаются, и их необходимо покупать в инкубатории.

Термоусадочные пакеты для замораживания цыплят.

Что вы продадите

Мясо цыплят.Продайте их живыми со скидкой или разделите их и продайте готовыми к приготовлению.

2. Медоносные пчелы

Медоносные пчелы, возможно, являются одними из самых важных животных для нашей пищи, но они находятся под угрозой. Они не только дают полезный мед, но и опыляют большинство сельскохозяйственных культур.

Медоносные пчелы предоставляют очень мало земли, и их выращивание требует очень небольших затрат. Это делает их чрезвычайно прибыльными, если у вас есть несколько здоровых пчелиных семей и они процветают.

Вам потребуются некоторые знания о пчеловодстве, и у вас не должно быть аллергии на пчелиные укусы. В США и многих других странах вам следует покупать пчелиную матку для своего улья, которая не является смесью инвазивных африканских пчел.

Медоносные пчелы не агрессивные пчелы. Но многие местные медоносные пчелы Северной Америки скрестились с африканскими пчелами. Агрессивность отдельного улья будет определяться агрессией пчелиной матки.

Вам также необходимо знать, как и когда собирать мед в своем улье.Слишком поздний сбор урожая может привести к тому, что ваш улей умрет от голода или будет убит более агрессивными осами. Некоторые пчеловоды не используют сахарную воду в качестве дополнения к рациону своего улья, чтобы они могли собрать больше меда, в то время как другие предпочитают позволять своим пчелам есть часть меда, потому что это улучшает здоровье улья.

Мед обладает удивительной пользой для здоровья, а употребление в пищу местного меда помогает многим людям бороться с сенной лихорадкой и сезонной аллергией.

Помимо продажи меда, вы также можете сдавать своих пчел в аренду местным фермерам, чтобы они помогали им опылять урожай.
Кроме того, если ваш улей здоров, он обычно делится 1-2 раза в год, а иногда и чаще. Как только у вас будет столько семей, сколько захотите, вы можете продать дополнительные пчелиные семьи другим, заинтересованным в выращивании пчел.

Ресурсы, необходимые для заработка на пчелах

Вам понадобится улей. Есть много стилей ульев, и многие из них легко построить или купить дешевле. Кроме того, вам также понадобится защитная одежда, чистая королева медоносных пчел и некоторые основные инструменты для сбора меда и пчелиного воска.

Что вы продадите:

Мед, пчелиный воск, аренда пчелиных семей, продукты из пчелиного воска, такие как свечи или мыло, пчелиные семьи.

3. Козы

Козы — такое простое и универсальное животное для выращивания, а популярность козьего молока и других продуктов стремительно растет.

Многие породы коз имеют 2 козлятины в помете. Вы можете начать с пары самок и козла. В течение года у вас может быть до 4 детей. Через несколько лет ваше стадо может быстро стать большим.Вы также можете оставить некоторых своих детей и продавать некоторых из них каждый год. Взрослые козы обычно продаются примерно по 150-400 долларов за штуку. Это быстро становится прибыльным.

Козье мясо пользуется растущим спросом. Большинство козьего мяса, продаваемого в США, приходится импортировать, потому что в США не хватает козоводов.

Козье молоко популярно еще и потому, что оно не вызывает у многих тех проблем, которые вызывает коровье молоко. Кроме того, из него можно делать мыло, сыр, масло, йогурт и другие продукты.

Аренда козла — также популярный способ заработать на козах. Козы любят есть чертополох, кусты и многие другие инвазивные виды. Они стали популярным способом борьбы с сорняками на государственных землях и в частной собственности.

Ознакомьтесь с нашим руководством по разведению коз здесь.

Ресурсы, необходимые для коз

Даже несколько коз можно вырастить на небольшом участке земли. На хорошо выпасных землях можно кормить до 6-8 коз на акр. Вам понадобится укрытие или навес, чтобы защитить своих коз от солнца, дождя или ветра.

Что вы продадите:

Козье мясо, молоко, субпродукты, такие как мыло, сыр, йогурт, аренда коз

4. Кролики

Кролики — недоиспользуемые прибыльные сельскохозяйственные животные. Кролики популярны из-за домашних животных и их шкурок. Кроме того, мясо кролика очень полезно для здоровья, в нем много белка и меньше калорий. Кролики очень быстро размножаются и относительно мало едят.

Фактически, у кроликов одно из самых низких соотношений корма и мяса среди всех животных, что делает их очень прибыльными.Кроме того, их можно легко выращивать на очень небольшой площади.

Шкуры кролика популярны для изготовления одежды и поделок. В качестве домашних животных кролики также очень популярны. Шкуры разных пород более популярны, чем мясо или домашние животные.

Даже пара самок и доллар могут быстро воспроизвести и быстро вырастить вашу колонию. Самки кроликов могут забеременеть почти сразу после родов, и даже если вы предоставите период восстановления, они все равно быстро размножаются.

Добавьте немного дополнительной прибыли своим кроличьим усилиям, продав навоз. Кроличий навоз считается очень сильным удобрением.

Выращивание кроликов — это очень просто, гибко и экономично. Многие поселенцы выращивают кроликов, чтобы достичь более высокого уровня самообеспечения.

Ознакомьтесь с нашим руководством по выращиванию кроликов здесь.

Ресурсы, необходимые для выращивания кроликов:

Вам понадобятся клетки или колония для кроликов.Вам также понадобится способ обезопасить их, поскольку они очень уязвимы для хищников. Вы также захотите рассмотреть их варианты подачи. Если у вас есть земля, кролики очень приспосабливаются и будут есть растительность, которая уже есть вокруг.

Если вы выращиваете их в клетках или клетках, вам нужно будет спланировать, какой корм вы будете давать.

Что вы продадите:

Мясо кролика, шкуры, кролики в качестве домашних животных и навоз.

5. Альпаки и ламы

Покупка первых альпак обойдется дороже, чем покупка любого другого животного в этом списке.Альпаки могут стоить 1-2 тысячи за самку, а дорогие альпаки — 10-30 тысяч. Важно, чтобы вы решили, как вы хотите зарабатывать на своих альпаках.

Высококачественным альпакам нужен особый рынок, но даже альпаки, которые продаются за 1-2 тысячи, все равно имеют высококачественный мех, который можно продать для одежды и других товаров.

Ламы стоят не так дорого, и их все еще можно разводить и продавать, использовать для вьючных животных, развлечений и стражей, чтобы обезопасить других животных.

Вам понадобятся ресурсы:

Хорошее пастбище для выпаса альпак или лам, но оно не обязательно должно быть очень большим. Альпаки очень мало едят. По крайней мере, двое, чтобы они не чувствовали себя одинокими, и возможность укрыться от непогоды. Альпаки и ламы — крепкие животные, и им даже не нужно иметь полноценный хлев.

Что вы продадите:

Детские альпаки, шерсть и волокно, аттракционы, прокат.

6. Пекинские утки

Пекинские утки, наверное, самые известные утки.Это традиционная «фермерская утка». Они могут быть очень прибыльными по нескольким причинам. Во-первых, их яйца больше куриных, поэтому они продаются дороже за дюжину. Два утиных яйца имеют размер трех куриных.

Во-вторых, пекинские утки могут нести почти каждый день и могут нести в зимние месяцы. И мясо утки действительно хорошее. Утиное мясо продается дороже, чем куриное, потому что оно более нежное, темное и обладает прекрасным вкусом.

Когда я впервые съел утку, я колебался, потому что многие люди утверждали, что утка имеет привкус дичи. Но мы были осторожны, разделывая утку так, чтобы она не вызывала страха или боли. Может быть, это имело значение, но утка была нежной и хорошей, хотя ей было почти год.

Руководство по выращиванию уток, щелкните здесь.

Ресурсы, необходимые для выращивания уток:

Утка не требует много. Они любят небольшое пространство, утиный домик и ограды, которые защищают их от хищников. Их довольно легко поднять. Кроме того, они отлично справляются с защитой ваших садовых растений от насекомых, не разрушая при этом ваш сад.

Что вы продадите:

Яйца и утиное мясо.

7. Овцы

Овцы могут воспроизводить потомство. Овцы могут иметь от 1 до 4 детенышей в помете. В пометы большего размера нужно будет добавлять молоко, поскольку мама, вероятно, не сможет справиться с молоком, необходимым всем этим младенцам.

Но даже несколько овец могут вырасти в большое стадо за пару лет. Выращивайте самок и продавайте детенышей мужского пола на мясо.

Баранина очень популярна и полезна.Овец обычно забивают в возрасте 5-6 месяцев, чтобы мясо оставалось нежным.

Как и в случае со многими другими животными, если у вас достаточно земли, чтобы пасти овец, вы значительно сэкономите на расходах на кормление. Овцы в основном едят сено, и вам понадобится акр на двух овец. Вы можете добавить до 4 овец на акр, но вам нужно будет принять активные меры, чтобы трава и люцерна продолжали расти, чтобы прокормить такое количество овец.

Как разводить овец для начинающих.

Вам понадобятся ресурсы:

Овцы, возможно, являются одними из самых уязвимых животных.К сожалению, они легко умирают от травм и плохо защищаются. Вам нужно будет убедиться, что у вас есть защитное ограждение.

Электрическое ограждение хорошо защищает от хищников, как и овчарка.

Что вы продадите: Овцы позволяют продавать молодняк тем, кто ищет овец, мясо, шерсть и молоко.

8. Перепел

Перепела очень популярны в модных ресторанах, и для их выращивания требуется очень мало места. Кроме того, перепелов тоже нужны для охоты или яиц.Перепелов можно выращивать на открытом воздухе в модифицированном курятнике или в клетках на небольшом участке.

Даже многие люди в городах разводят перепелов на очень маленьких территориях. Они мало едят, и их яйца становятся все более популярными.

Перепелов довольно легко вырастить, но их можно легко напугать. Постарайтесь постепенно приучить их к более шумному месту, чтобы они к нему привыкли. Если вы живете в более сельской местности, то добавление внешнего забора, чтобы держать животных и других отпугивателей подальше, поможет вашему перепелу не испугаться.

Как вырастить перепелов для начинающих.

Вам понадобятся ресурсы: Клеток или курятник. Перепела неплохо летают и сбегут, если у вас нет места под навесом и они не в клетке. Поскольку перепел может внезапно взлететь при испуге, крыша должна быть не менее 8-10 футов в высоту. Это не позволит им удариться головой и убить себя.

Что вы продадите: Перепелиные яйца или перепелиное мясо.

9. Черви

Хотя черви могут быть необычными для сельскохозяйственных животных, выращивание червей может стать очень прибыльным.Установка червей требует очень небольших затрат, и они не требуют того же труда, что и многие другие животные.

Красные вигглеры и красные черви — два отличных вида, которые можно выращивать и продавать садоводам. Эти два типа червей отлично подходят для компостирования и очень хорошо помогают укрепить здоровье почвы. Кроме того, мучные черви — еще один популярный червь, который легко продается.

Мучные черви популярны как дешевый белок для кур, уток, индеек и другой домашней птицы. Они быстро размножаются и стоят очень мало (копейки), чтобы прокормить их в течение своего жизненного цикла.

Кроме того, ночные краулеры популярны в качестве приманки для рыбалки.

Самое замечательное в этих разных типах червей то, что они действительно служат для нескольких целей. Ночные ползунки также помогают разложить компост и станут любимым лакомством для цыплят и уток. То же самое и с красными червями и красными вигглерами. Таким образом, вы можете продавать своих червей разным людям для разных целей.

Вам понадобятся ресурсы:

Все, что вам нужно, — это дешевые контейнеры для хранения червей и место, где не будет слишком жарко или слишком холодно.Черви могут замерзнуть и умрут от замерзания, поэтому лучше держать их в гараже зимой. В теплые месяцы вы можете держать их в тени на улице, но следите, чтобы другие животные не могли забраться в контейнеры и съесть их.

Что вы продадите:

Черви, компост или отходы от червей, которые будут очень плодородной почвой.

10. Рыба

Многие виды рыбы довольно легко вырастить. Вы можете выращивать их на небольшом участке, например, в старых ваннах или в пруду.В разных штатах и ​​городах действуют разные правила выращивания рыбы.

Рыбы нуждаются в чистой воде, хорошем кислороде и хороших температурах для процветания. Как правило, начинайте ловить рыбу с воды, достаточно чистой, чтобы из нее можно было пить. Во многих более теплых районах для фермеров запрещен вылов некоторых видов инвазивной рыбы.

Если вы живете в более северном районе, вам нужно будет спланировать, как согреть рыбу в более прохладные месяцы. Многие породы рыб достигают размера вылова за 9 месяцев.

Ресурсы, необходимые для разведения рыбы:

Вам нужно место, где можно разводить рыбу. Для выращивания рыбы подходят кадки, бочки, бассейны или пруды. Вам также нужно будет защитить свою рыбу от хищников. Кошки, собаки, койоты, еноты, ласки и другие животные с удовольствием приготовят еду из вашего урожая.

Что вы продадите:

Мясо рыбы.

Заключение

Есть много способов получить большую прибыль на своей маленькой ферме.Этих животных легко приспосабливать, и их легко выращивать на небольшой площади без больших затрат на питание и других требований к установке.

Статьи по теме

Вам также могут понравиться эти статьи по теме.

8 самых прибыльных, простых и мелких животных для разведения за деньги

Самое прибыльное животноводство для крупных хозяйств

Сколько стоит разделка быка? Стоит ли оно того?

идей для диверсификации вашей животноводческой фермы в Миссури

Независимо от того, являетесь ли вы новым или уже состоявшимся животноводом, вы, вероятно, ищете новые идеи о том, как зарабатывать деньги с помощью крупного рогатого скота.

Это может означать создание ниши для откорма травой в вашем мясном бизнесе. Некоторые животноводы диверсифицируются, разводя овец и другие виды домашнего скота для получения прибыли. Третьи ищут для выращивания наиболее прибыльные культуры. Какой бы подход вы ни выбрали, продажа различных видов мяса или сельскохозяйственных культур вместе с вашими оригинальными мясными продуктами может легко совпадать с CSA, фермерским рынком или оптовым бизнесом. Вот 5 идей по диверсификации вашей животноводческой фермы, чтобы вы могли обеспечить и увеличить свою прибыльность на долгие годы.

Продам более одного вида прибыльного скота

Поскольку вы уже выращиваете крупный рогатый скот, добавление других видов скота к вашей деятельности — естественный способ диверсификации вашей фермы. Наиболее прибыльное сельскохозяйственное животное может меняться из года в год в зависимости от потребительского спроса и диетических тенденций. Расширьте свои источники дохода, добавив птицу, свинину и / или баранину к уже продаваемой говядине.

Как только вы добавите больше скота на свою животноводческую ферму, постарайтесь диверсифицировать свою клиентскую базу.Один из способов сделать это — продавать мясные продукты непосредственно людям в вашем районе на фермерском рынке. Люди, которые уже покупают вашу говядину, оценят удобство покупки второго или третьего вида мясных продуктов у того же продавца.

Например, семейная ферма Уэллс на северо-западе штата Миссури за десять лет приобрела преданных последователей на местных фермерских рынках, прежде чем открыла магазин на городском рынке Канзас-Сити. В дополнение к их первоначальному выращиванию говядины, их магазин продает другие виды мяса, а также рыбу и молочные продукты.

Физические лица — не единственные клиенты, которые ценят местных поставщиков. Вы можете добиться успеха в выращивании крупного рогатого скота для получения прибыли, продавая говядину травяного откорма в хороший продуктовый магазин, например Whole Foods, или в местные рестораны, используя принцип «от фермы к столу» или другой подход, ориентированный на общину. Даже если говядина травяного откорма является лишь нишевой частью вашей животноводческой фермы, она расширяет ваши возможности для получения прибыли. Как и в случае продажи частным лицам, рестораны и магазины, которые покупают вашу говядину травяного откорма, скорее всего, купят у вас другой органически выращенный скот.

Последняя идея — выращивать здоровый скот для продажи исследовательским медицинским учреждениям и университетам.

Воспользуйтесь преимуществами сельского хозяйства, поддерживаемого сообществом (CSA)

Фермеры, которые хотят знать, как зарабатывать деньги с помощью крупного рогатого скота или как увеличить уже получаемый доход, все чаще обращаются к модели CSA. Первоначально создаваемые производителями сельскохозяйственной продукции как способ продать часть своего урожая и минимизировать риск неурожая, CSA становятся все более популярными среди потребителей, которые ценят здоровое питание и хотят знать, откуда берутся их продукты.Как животновод, вы могли бы сотрудничать с CSA другой фермы, чтобы предлагать свои продукты из говядины в качестве дополнительных товаров для производства акций. Некоторые фермы выставляют на продажу дополнительные товары, такие как мясо и молочные продукты, когда члены CSA приезжают, чтобы забрать свою еженедельную долю.

Вы также можете создать свой собственный CSA, содержащий только говядину, как это было сделано в штате Миссури Legacy Beef в Колумбии. Когда люди соглашаются на ежемесячные поставки, вы получаете стабильный поток доходов. Кроме того, вы можете гордиться тем, что делитесь своей высококачественной говядиной с членами вашего сообщества, которые хотят общаться с фермерами, которые выращивают их еду.

Предложение агротуризма и сезонных мероприятий

Анализ вашей целевой клиентской базы — важная часть процесса принятия решений, когда речь идет о диверсификации вашей животноводческой фермы. Что нужно жителям вашего и близлежащих городов, чего они еще не могут найти? Есть ли у них располагаемый доход, который они могут потратить на развлечения? Если ответ на второй вопрос утвердительный, вам следует подумать о том, чтобы добавить в свою животноводческую ферму отдых и агротуризм.

Собери сам — популярное сезонное мероприятие для семей и отдельных лиц, которые хотят больше приобщиться к природе и местным источникам пищи.От тыкв и рождественских елок до помидоров и фруктов — люди выстраиваются в очередь и платят премию, чтобы посетить ферму и собрать себе еду или праздничные украшения. Как только вы добьетесь успеха с помощью метода «самовывоз», вы можете постепенно добавлять больше предложений, таких как киоски с едой, прогулки с сеном и туры по ферме.

Получение дохода от аренды помещений или фермерских хозяйств

Подобно агротуризму, у вас может быть местное население, которое платит деньги за охоту или рыбалку на части вашей земли.Другие популярные варианты аренды для отдыха включают наблюдение за птицами, кемпинг, походы, плавание и фотосъемку. Сделайте свою животноводческую ферму привлекательным местом для людей в вашем районе, а также посетителей из ближнего и дальнего зарубежья. Веб-сайты и социальные сети — это относительно простой и недорогой способ рекламировать вашу ферму как веселое место, где можно расслабиться, насладиться любимым хобби и купить продукты местного производства. Создайте захватывающий рассказ об истории своей семьи и фермы. Аренда вашей свободной площади другим фермерам — еще один способ заработать на земле, которую вы не используете.

Найдите нишевый продукт для роста и продажи

Помимо животноводства, определение нишевой культуры для выращивания и продажи — еще один способ обеспечить наиболее прибыльное сельское хозяйство на акр. От цветов, таких как мамы или орхидеи, до популярных «суперпродуктов», таких как ягоды годжи или черноплодной рябины, вы можете продавать напрямую клиентам и местным предприятиям, которые будут рады найти то, чего нет у других, или местные источники их любимого продукта. Хмелеводство также является растущей отраслью благодаря популярности крафтового пива и сортов «охмеленного» IPA.Некоторые из самых прибыльных культур, такие как бамбук, лаванда и женьшень, требуют нескольких лет инвестиций и работы, прежде чем они принесут урожай и прибыль, но все же могут окупиться для долгосрочного предприятия.

В качестве альтернативы, некоторые животноводы начали производить свои собственные молочные продукты, такие как сыр и йогурт, как из коровьего молока, так и из молока других животных, например коз. Если у вас на ферме есть куры, вы можете продавать яйца. Как мы упоминали в разделе CSA, продажа других видов продуктов животного происхождения наряду с мясом является естественным сочетанием.

Станьте партнером BTC Bank, чтобы расширить и разнообразить свою животноводческую ферму

Как общественный банк на протяжении почти столетия, BTC Bank понимает потребности и заботы местных сельскохозяйственных сообществ Северо-Западного Миссури и Южной Айовы. Если покупка новых видов скота является частью вашего плана по диверсификации животноводческой фермы, BTC Bank может предоставить финансирование, соответствующее вашим конкретным потребностям. Мы занимаемся сельским хозяйством и стремимся служить нашему сообществу. Свяжитесь с нашей командой по кредитованию сельского хозяйства сегодня или посетите ближайшее к вам место в Бетани, Галлатине, Олбани, Паттонсбурге, Чилликоте, Ламони, Кэрроллтоне, Бунвилле, Бимане или Трентоне сегодня.Позвольте BTC Bank помочь вам получить капитал, необходимый для реализации ваших планов по получению прибыли от птицеводства, свиноводства и других предприятий.

Прогноз производства козлятины

Салли Колби
Любой, кто имел дело с молочными или мясными козами в течение длительного времени, знает, что их не так просто выращивать. Но доктор Стив Харт, специалист по выращиванию коз из Университета Лэнгстона, говорит, что в системе животноводства США необходимо больше коз, и что козы могут быть прибыльными для тех, кто хочет научиться правильно их выращивать.
Сегмент молочного козоводства столкнулся с определенными проблемами, включая отсутствие заводов по переработке козьего молока. «Большинство козьих молочных заводов — это небольшие предприятия размером с кустарную промышленность, где владельцы предоставляют всю рабочую силу», — сказал Харт, отметив, что около 80 процентов козьего молока перерабатывается в сыр. «Однако количество козьих молочных заводов товарного размера увеличилось (от 200 до 400 голов)». Харт добавил, что стоимость сбора козьего молока примерно в четыре раза превышает стоимость сбора коровьего молока на центнер, а стоимость доставки также выше.
Большая часть доступной информации о молочных козах устарела, отражая в основном надомную промышленность прошлых лет, а не промышленную промышленность, которой она становится. «Очень немногие университеты уже работают с козами», — сказал Харт. «Самцы молочных коз обычно выбрасываются после рождения из-за отсутствия ценности, но ряд производителей работают над экономически эффективными методами выращивания этих козлят в продаваемых мясных коз. Продюсерам необходимо поделиться уловками, которые они используют, чтобы выращивать детей мужского пола рентабельно.
Введите мясных козлов и предпринимателей, которые захотели попробовать их вырастить. Харт говорит, что некоторые животноводы приобретают коз для выпаса других видов — добавляя коз к существующим животноводческим или овцеводческим предприятиям. «Существует огромный потенциал для такого использования коз из-за ужесточения правил в отношении гербицидов», — сказал он. «Козы предпочитают бродить (а не пастись), но едят высокую траву. Козы поедают преимущественно древесную растительность; овцы любят широколиственные сорняки, а крупный рогатый скот предпочитают траву. Выпас других видов требует модификации пастбищ и сооружений для содержания коз.Самая большая проблема при выпасе соплеменников — это преодоление стигмы коз и то, что ваши приятели по говядине высмеивают вас за то, что у вас есть козы ».
Один из бонусов для тех, кто заинтересован в выращивании мясных коз, — это стабильный рыночный спрос. Внутреннее производство мяса не удовлетворяет спрос, и разница покрывается за счет импорта. В настоящее время отечественное производство удовлетворяет лишь 35% спроса на козье мясо.
Харт говорит, что у многих новых производителей коз мало или совсем нет опыта в сельском хозяйстве, и они рады войти в бизнес, но быстро обнаруживают, что им нужно научиться круто.Большинство мелких производителей коз остаются в бизнесе от пяти до шести лет, что приводит к потере общего производства.
«Если вы хотите заняться мясным козьим бизнесом, начните искать животных пораньше», — сказал Харт. «Не покупайте шоу-животных или животных, которых регулярно кормят, если вы ищете животных, чтобы управлять щеткой. Проверьте рекомендации производителей и узнайте, кому он продавал коз ». Харт предлагает начинать с малого, покупать коз из как можно меньшего числа источников и увеличивать их количество по мере роста знаний и уверенности.
Харт обсуждает тему, уже известную большинству людей, выращивающих коз: паразиты — это основная причина смертности коз, а устойчивость к глистам — не менее серьезная проблема. «Любой, кто разводит коз, должен изучить FAMACHA; система сопоставления цвета нижнего внутреннего века с таблицей для определения необходимости дегельминтизации козы », — сказал он. Харт отметил, что в то время как устойчивость к дегельминтизации является основным сдерживающим фактором для долгосрочного успеха с козами, комбинированные дегворщики помогают уменьшить эту проблему, а внутренние паразиты представляют меньшую проблему, когда козам разрешено ходить, а не пастись.
Харт говорит, что доктор Том Крейг, паразитолог из Texas A&M, учит, что любой, кто занимается разведением коз, должен знать больше о своей червячной ферме, чем о своей козьей ферме, чтобы успешно разводить коз. Харт рекомендует Американский консорциум по борьбе с паразитами мелких жвачных (ACSRPC) на сайте wormx.info как отличный ресурс по борьбе с паразитами.
Данные диагностической лаборатории Оберна показывают, что внутренние паразиты ответственны за большее количество смертей коз, чем сумма следующих трех наиболее важных болезней коз.«Проблема продолжает усугубляться», — сказал Харт. «Американский консорциум по борьбе с мелкими паразитами много сделал для разработки новой информации о борьбе с паразитами и распространения ее на своем веб-сайте. Они провели совместные исследования Sericea lespedeza (многолетние пастбищные виды, которые могут помочь в борьбе с паразитами), проволочных частиц из оксида меди и FAMACHA. Генетика и управление пастбищами играют большую роль в проблемах, связанных с паразитами ».
К сожалению, многие новые производители коз не осознают важность управления пастбищами, и когда пастбища становятся перегруженными или наступает исключительно влажный год, количество паразитов у коз резко возрастает, и производители отчаянно используют дегельминтеры, которые чаще всего оказываются неэффективными.Часто это последняя капля для производителей, и многие предпочитают распродаться после потери нескольких животных из-за паразитов.
Харт говорит, что, хотя информация на wormex.org может помочь избежать такой проблемы, большинство производителей не обнаруживают ее, пока не потерпят серьезную аварию. «Превентивное управление сохранит большинство этих производителей в бизнесе», — сказал он. «Однако, когда вы работаете на предприятии ради развлечения, вы не хотите много думать. Если раньше у вас не было сельскохозяйственных животных, неизвестные неизвестные убьют ваших коз.
Разделка коз на откормочных площадках работает для некоторых производителей, включая уменьшение количества паразитов и возможность использовать экономичные товарные корма. Однако козы очень восприимчивы к энтеротоксемии (так называемой «болезни переедания», вызываемой несколькими клостридиальными организмами), и вакцины не обеспечивают такой же уровень иммунитета у коз, как у овец. Большинство этнических потребителей не любят жир на козах, поэтому коз на откорме следует кормить для устойчивого роста, а не для получения максимальной выгоды.
Харт говорит, что одной проблемой во всех аспектах козьего мяса является отсутствие надлежащего учета и незнание производителей, где у них есть затраты и сколько они фактически зарабатывают.Он считает, что индустрии мясных коз нужны люди с деловым мышлением, чтобы разводить коз, но они обычно не приходят из козьей индустрии. Харт предполагает, что, возможно, бизнесмены-скотоводы могли бы начать совместный выпас коз и помочь развитию отрасли.
«Почему люди не бросаются в козий бизнес?» — сказал Харт. «Это лучше, чем скотоводство. Это большая ответственность, но цены на козье мясо близки к 2 долларам за фунт. Козоводство очень прибыльно, даже лучше, чем крупный рогатый скот или овец.Здесь очень много кустов и сорняков, с которыми можно справиться с помощью коз ».
Бэби-бумеры на пенсии имеют большой потенциал для входа в козий бизнес и часто имеют капитал, время и возможности для управления фермой. Однако пенсионеры могут не захотеть связываться с предприятием, которое требует много размышлений и планирования. «Промышленность по производству козьего мяса имеет огромный рынок по хорошей цене и является прибыльным предприятием», — сказал Харт. «Как мы можем заинтересовать людей быть продюсерами и в конечном итоге стать успешными продюсерами?»
Харт считает, что индустрия мясных коз может продвигаться вперед экономически обоснованным образом, если больше внимания будет уделяться генетическому совершенствованию, измерениям производительности и исследованиям для крупномасштабных производств.

Рассматриваете переход с говядины на овец? Вот что вам нужно знать | Farm Online

Если вы владеете или арендуете участок австралийского пейзажа и надеетесь зарабатывать на этом приличную жизнь, вам необходимо серьезно подумать, какое предприятие (а) вы выберете для участия.

Иногда это очевидно. Но что, если у вас есть выбор?

Давайте разберемся с выбором домашнего скота, овец или крупного рогатого скота.

Во-первых, среднее стадо овец в долгосрочной перспективе будет более прибыльным, чем среднее стадо крупного рогатого скота.Могут быть годы, когда это не так, но, скажем, от 20 до 30 лет, в среднем это правда.

Однако, самое главное, вы должны с энтузиазмом относиться к выбору домашнего скота.

Выбирать овцу непродуктивно, если вы не можете смотреть на вещи; в этом случае вы вряд ли преуспеете с ними. То же самое и с мясным скотом.

Энтузиазм обычно сопровождается целеустремленностью и управленческими навыками, которые являются важными элементами высокодоходного предприятия.

Нет ничего плохого в том, чтобы использовать и то, и другое, при условии, что и стадо, и стадо имеют достаточный производственный масштаб, чтобы гарантировать статус автономного предприятия, и у вас есть необходимый опыт для эффективного управления обоими.

Если бы грузоподъемность моей собственности составляла 20 000 DSE (2400 AE) или меньше, я бы специализировался на одном предприятии. Серьезные специалисты всегда выгоднее.

Итак, вы сделали свой выбор. Овцы, крупный рогатый скот или и то, и другое.

Овцы

Давайте начнем с овец, где есть два варианта: шерстяная овца или мясная овца.Да только два. Пожалуйста, не думайте, что вы можете сделать два боба в каждую сторону и стать победителем. Это серьезное заблуждение слишком долго приводило в заблуждение слишком много овцеводов.

Овцы — специалисты, и их хозяева тоже должны ими быть. Они либо выращивают шерсть, либо выращивают мясо.

Худший грех, который вы можете совершить, — это считать себя в первую очередь производителем шерсти и в то же время выбирать характеристики туши. Вы будете томиться.

Рост шерсти наиболее эффективен при использовании вспомогательного корма.Возьмем, к примеру, скромного человека. Держите его поджарым, возможно, оценка состояния 2,5 и производство шерсти будет оптимизировано. Поднимите его до CS 3.0 — 3.5, и уровень запасов упадет. Прощай, шерсть, производимая на гектар, потому что для поддержания CS требуется слишком много доступного сухого вещества.

То же самое относится к плодовитости стада, которая не является драйвером прибыли в стадах, выращивающих шерсть, сверх той, которая требуется для самовосстановления стада. Преследуйте его, если хотите, но примите это во внимание. Если вы перескочите с 70 процентов ягнят на 90 процентов, вам придется продать взрослых овец, чтобы освободить место для дополнительных отъемышей, при условии, что у вас оптимальное поголовье.

Если вы можете поглотить лишних отъемышей, значит, у вас недостаточно поголовья.

Если вы не сможете сделать это, то пострадает производство шерсти на гектар.

В случае с шерстяными хлопьями все решает индивидуальная ценность флиса. В настоящее время существуют стаи, у которых на спине стоит шерсть стоимостью более 100 долларов, а у других — менее 30 долларов.

Эта разница доходит до их чистой прибыли.

Производство мясных овец совершенно иное, так как производственные корма необходимы. В отличие от шерсти, мясо требует более высокого качества корма для достижения наилучшего результата.

В игру вступает плодовитость стада, а также скорость роста ягненка. Однако по-прежнему преобладает поголовье овец / га.

Также нужно учитывать возможность финиша. Производство мяса сводится к завершению, поскольку между товаром в магазине и готовым товаром есть спрятанные доллары.

Я в отчаянии за тех производителей, которые представляют ягнят и / или отъемышей для других, чтобы получить прибыль. Если вы изготовили эти изделия, вы понесли все затраты на это и оставили потенциальную прибыль на столе, которую может поглотить кто-то другой.

На крупный рогатый скот

Независимо от того, ведете ли вы операцию по разведению или выращиванию (также известную как торговля), это в первую очередь определяется способностью вашей страны надежно прибавить килограммы растущим животным (это должно быть не менее 150 кг в год) и вашей способностью управлять пастбище и риск.

Мышления заводчиков и торговцев различаются. Заводчикам нужно быть устойчивыми и терпеливыми, тогда как трейдерам требуется быстрое мышление и они более терпимы к риску.

Характеристики наиболее производительного мясного бизнеса одинаковы для всех типов предприятий.У них более продуктивные стада, их расходование стада более целенаправленно и более эффективно, они более эффективно используют рабочую силу и обладают достаточным производственным масштабом.

Так легко переехать в другой мир, где мясное стадо действительно может принести серьезное богатство, если вы его таким образом формируете.

Отчет по австралийской говядине (www.bushagri.com.au/abr) был подготовлен для оказания помощи производителям, выбравшим говядину, в создании высокодоходных предприятий по производству говядины.

10 советов по увеличению прибыли по выращиванию мясного скота

Выращивание мясного скота для получения прибыли может быть сложной задачей.Однако для производителей, которые готовы адаптироваться к быстрым изменениям, взлетам и падениям, которые происходят в этой отрасли, вы можете найти рецепт большого успеха. Не уверен, с чего начать? У нас есть 10 советов, которые помогут вам выращивать мясной скот с целью получения прибыли, независимо от того, являетесь ли вы опытным производителем или только начинаете.

10 вещей, которые следует учитывать при выращивании скота для получения прибыли

При таком большом количестве движущихся частей в животноводческом хозяйстве может показаться, что планирование не стоит тратить ваше время.Однако наличие правильной стратегии, включающей гибкость для адаптации к изменениям по мере их появления, может увеличить вашу прибыль. Наличие продуманного плана по уходу за вашим самым важным активом — скотом — может помочь вашему бизнесу процветать.

Вот наши 10 советов, которые помогут увеличить прибыль от выращивания мясного скота. Каждая операция индивидуальна, поэтому важно оценить каждую стратегию и определить, какая из них подходит именно вам. Готовы начать разведение с целью получения прибыли? Вот десять стратегий, которые следует рассмотреть:

1. Выберите подходящую породу крупного рогатого скота
2. Заботьтесь о своей земле и кормах
3. Защищайте и уделяйте приоритетное внимание здоровью животных
4. Поддерживайте и управляйте своими объектами
5. Примите образ жизни, связанный с выращиванием мясного скота
6. Повысьте свои маркетинговые навыки
7. Улучшите бизнес-операции и менеджмент
8. Разработайте свой финансовый план
9. Добавьте план на случай непредвиденных обстоятельств
10. Станьте учеником на всю жизнь

Мы собрали несколько полезных профессиональных советов, которые помогут вам в выращивании мясного скота с целью получения прибыли и, надеюсь, помогут вам избежать некоторых ошибок на этом пути ! Если мы пропустили какие-либо важные советы, обязательно добавьте их в комментариях ниже.

1. Выберите правильную породу крупного рогатого скота

Выбор породы мясного скота не ограничивается выбором наиболее продаваемых пород.

• Оцените вашу породу крупного рогатого скота с учетом вашего климата.
  • Коровы разных типов лучше себя чувствуют в разных климатических условиях. Даже предприятия, работающие в одной и той же местности, могут испытывать различия в микроклимате, где очаги дождя или пыльных бурь могут быть более частыми, чем у ваших соседей.
  • Выбирайте крупный рогатый скот в соответствии с его породой и погодными условиями, которые они способны выдержать.
    • Если в вашем регионе холодные и суровые условия зимой, добавьте такую ​​породу, как Scotch Highland или Galloway, которые привыкли выживать и добывать пищу в суровые зимы.
    • В умеренном и жарком климате лучше всего подойдут американские породы криолло, сенепол, анколе-ватуси, санга и любой крупный рогатый скот зебу.
    • Рассмотрите возможность скрещивания и выращивания нескольких разных типов коров в качестве метода диверсификации. Такие породы, как Декстер, Валлийский Блэк и Норманда, выводятся как более мелкие, более управляемые породы крупного рогатого скота.
• Учитывайте текущие и будущие рыночные тенденции, чтобы максимизировать прибыль, повышая уровень мясного скота.
  • Один из лучших способов выбрать свою породу — изучить тенденции вашего местного рынка. Другие владельцы ранчо и специалисты местной индустрии могут дать конкретное представление о потребностях вашего рынка. Понимание рынка необходимо для получения прибыли.
  • Изучая текущее предложение крупного рогатого скота в вашем районе и текущие тенденции в отрасли, вы можете определить наилучшие возможности для выращивания или изменения породы крупного рогатого скота в соответствии с вашим климатом и вашими целями, и вы станете более жизнеспособными на рынке.
• Оцените и оптимизируйте вашу систему разведения.
  • Выберите лучшего быка для коровы, которая даст теленка высочайшего качества для вашего рынка.

Рассмотрите различные доступные технологии разведения и затраты, связанные с каждой. Имея в виду эту информацию, примите обоснованное решение о разведении для вашего бизнеса.

Успешные животноводы [являются] ведущими производителями кормов. Таким образом, мой совет был бы следующим: следуйте практической системе ротационного выпаса или интенсивного управления пастбищами.

— Элдон Коул, специалист по животноводству Университета Миссури

2. Забота о земле и кормах

После того, как вы оценили свою породу крупного рогатого скота, оцените свои потребности в земле и фуражах для выращиваемого вами скота. Учитывайте объемы производства кормов, качество почвы и системы управления кормлением.

• Количество кормов, которые производит ваша земля, должно быть достаточным для содержания вашего скота. Разные коровы потребляют больше кормов.
  • Здесь оценка вашей породы может повлиять на другие решения.Dexters или Normandes могут быть лучшим выбором, если у вас ограниченные возможности по выращиванию земли или кормов.
  • Погода и период созревания влияют на потребность в кормах. При необходимости составьте бюджет на закупку кормов и поймите, как эти затраты влияют на вашу прибыль.
• Используемая вами система управления земельными ресурсами повысит производство кормов.
  • Техника выпаса на пастбищах может улучшить качество кормов и производительность.
  • Используйте тесты почвы, чтобы определить, есть ли поправки, которые улучшат производство кормов и сократят расходы.
  • Интегрируйте все аспекты управления земельными ресурсами и кормами в систему управления кормами для обеспечения оптимального уровня питания крупного рогатого скота.

3. Защита и приоритетность здоровья животных

Хорошее питание — основа здорового и продуктивного скота, однако необходимо учитывать и другие факторы здоровья. Травмы, болезни и плохое здоровье могут дорого обойтись животноводству. Профилактика — лучшее решение. Включайте своего ветеринара в занятия по планированию и стратегии, своевременно обновляйте вакцинацию крупного рогатого скота и немедленно лечите травмы и болезни.

Вакцинация крупного рогатого скота — это хорошее здоровье и практика. Ваш ветеринар может порекомендовать необходимые вакцины в зависимости от риска заболевания и стадии жизни крупного рогатого скота. Раннее лечение болезней и болезней может снизить общие затраты, будь то за счет сведения к минимуму распространения болезней из-за увеличения веса откорма крупного рогатого скота.

Несмотря на то, что создание и реализация надежной программы предварительного кондиционирования и / или прибытия требует затрат и времени, это лучший способ достичь ваших целей в отношении здоровья стада.

— Джейк Гейс, thecowdocs.com

4. Поддерживайте и управляйте своими объектами

Содержание и управление вашими предприятиями улучшают ваш успех в разведении мясного скота. Хорошие помещения для содержания скота — это инвестиция в успех вашего предприятия, потому что они могут повысить эффективность, поддержать безопасные методы содержания скота и снизить уровень стресса скота (что улучшает здоровье!).

Системы содержания крупного рогатого скота должны защищать животное и дрессировщиков, а также обеспечивать безопасность обоих.Заборы, желоба, загоны и сараи следует регулярно проверять, составляя планы регулярного технического обслуживания и уборки. Размещение систем содержания скота рядом с доступом к воде и электричеству — один из способов повысить вашу эффективность. Инвестиции в содержание и улучшение ваших помещений могут быстро окупиться за счет снижения затрат на рабочую силу, экономии времени и увеличения прироста скота за счет снижения стресса.

5. Примите образ жизни, связанный с выращиванием мясного скота

Разведение крупного рогатого скота — это не просто способ заработать на жизнь, это образ жизни!

— Дебби Лайонс-Блайт, kidscowsandgrass.com

Разведение мясного скота — это образ жизни, независимо от того, занимаетесь ли вы им полный рабочий день или в период с 9 до 5 лет. Это сложная и невероятно полезная профессия, которая может быть финансово прибыльной, если у вас есть хорошая стратегия. Приверженность разведению мясного скота намного превосходит традиционную работу с полной занятостью, равно как и вознаграждение и уровень удовлетворенности.

Есть много способов уменьшить стресс и по-настоящему принять образ жизни. К ним относятся упреждающее управление и техническое обслуживание ваших помещений, адаптация крупного рогатого скота к вашей системе обработки и выращивание различных пород для диверсификации вашего бизнеса.

6. Повысьте свои маркетинговые навыки

Стратегические маркетинговые планы создают процветающие предприятия по производству крупного рогатого скота. Рассмотрите возможность изменения существующего маркетингового плана (или его создания, если вы еще этого не сделали), расширения вашей сети, поиска новых способов защиты своей деловой репутации и использования вашей истории в маркетинге.

Если вы не знакомы с составлением маркетингового плана, ваш маркетинговый план должен состоять из целенаправленных действий и стратегий, используемых для продвижения вашего продукта.Часто он также будет включать ваши цены и информацию о ваших каналах продаж. Вам следует запланировать регулярные проверки ваших цен и каналов продаж, чтобы ваша деятельность оставалась прибыльной, и вносить изменения по мере необходимости.

Networking позволяет вам устанавливать новые связи, которые могут привести к преимуществам на рынке. Также хорошей идеей является развитие стратегического партнерства с другими предприятиями по разведению крупного рогатого скота и смежными предприятиями. Всегда защищайте свою личную и профессиональную репутацию.

Еще одна возможность, которая не рассматривается достаточно часто, — это использование вашей истории в маркетинге, это отличает вас от конкурентов и помогает развивать ваш личный бренд и репутацию. Получение прибыли может быть проблемой. Маркетинговые навыки могут отличить прибыльное ранчо от плохого.

7. Улучшение бизнес-операций и управления

Деловые операции и навыки управления важны для любого животновода. Фермерство — это сложная система, которая включает в себя множество взаимосвязанных компонентов, поэтому повышение эффективности и максимальное использование ваших ресурсов помогает производить наилучший продукт.Регулярно выполняйте оценку и анализ, чтобы вы могли быть на правильном пути в своей работе.

Благодаря постоянному анализу и оценке вы увидите сильные и слабые стороны вашего ранчо и увидите возможности для улучшения. Используйте эти оценки в качестве основы для принятия обоснованных решений, которые могут принести большую прибыль!

Лучший совет, который я могу дать тем, кто занимается разведением крупного рогатого скота, — никогда не стесняться рассказывать свою личную историю производства при каждой возможности, которая у вас есть!

— Бриджит Бингэм, исполнительный директор, Совет штата Пенсильвания по говядине

8.Разработайте свой финансовый план

В любом бизнесе надежный финансовый план имеет решающее значение для обеспечения прибыльности. Финансовый план может охватывать многие аспекты вашей деятельности, включая повседневные бизнес-расходы и доходы, планирование финансовых проблем и реинвестирование обратно в бизнес. Финансовые планы по выращиванию мясного скота должны включать бюджеты, налоговую отчетность, страхование и стратегию реинвестирования бизнеса.

Бюджеты — это живые документы, которые необходимо регулярно оценивать и корректировать.Включите в свой бюджет ваши коммунальные услуги, корм, помещения, рабочую силу, оборудование, операционные, маркетинговые, удобрения и любые другие сопутствующие расходы. Используйте прогнозы доходов, чтобы принимать финансовые и операционные решения и следить за тем, чтобы ваш бюджет соблюдался. Документируйте расходы и доходы и ведите эти записи для налоговых целей. Ищите налоговые льготы и программы грантов на уровне штата и на федеральном уровне, которые могут увеличить прибыль и помочь вам инвестировать в модернизацию оборудования.