Что легче всего производить: 5 актуальных идей в кризис! — call-board

Содержание

Что лучше: производить, торговать или оказывать услуги?

Тема сегодняшнего материала уже давно напрашивалась на публикацию. Ведь выбор того или иного варианта деятельности для многих начинающих предпринимателей стоит особенно остро. В интернете, на страницах популярных деловых изданий, на телевидении не прекращаются горячие дискуссии на тему того, что же, на самом деле, выгоднее – производить продукты, торговать товарами производства или же оказывать услуги частным клиентам или компаниям? Давайте подробно разберем каждую из предложенных областей деятельности и посмотрим на сильные и слабые стороны каждой из них.

Но, прежде чем мы перейдем к основному материалу, хочется сделать небольшое отступление. Дело в том, что существуют и другие сферы бизнеса. Например, торговля на рынке Форекс или инвестирование в перспективные проекты. Как и другие области бизнеса, они требуют определенного уровня знаний, времени и вложений. И, точно так же, являются довольно рискованными мероприятиями.

Можно, как добиться успеха, так и потерять все.

Возможно, в будущем мы посвятим инвестированию и валютному рынку отдельные публикации. Сегодня же мы поговорим о более приземленных сферах деятельности – о торговле, производстве и оказании услуг. Далее рассмотрим каждый вид в отдельности, и попробуем найти преимущества и недостатки каждого из них.

Бизнес в сфере производства

По сути, данный тип бизнеса уже включает в себя торговлю. Ведь созданный товар (результат деятельности производственного предприятия) сам по себе не несет для бизнесмена никакой материальной выгоды. Она (выгода) образуется лишь после заключения сделки по продаже изготовленного товара.

Большинство начинающих предпринимателей воспринимают производство, как наиболее сложную и наименее привлекательную сферу бизнеса. И, нужно сказать, что такое общественное мнение сложилось небезосновательно. Производить товары не сложно, намного сложнее их потом продать. И еще сложнее продать их выгодно по интересной производителю цене. Это сделать особенно проблематично, когда речь идет о производстве давно известных товаров.

С одной стороны, все процессы, технологии, каналы сбыта уже известны. С другой, на этом пути молодой бизнесмен встретит огромное количество конкурентов. И вот тут начнется самое сложное. Чтобы пробиться среди десятков, а быть может и сотен, производителей однотипной продукции, нужно чем-то заинтересовать, зацепить потребителя. Сделать это можно при помощи улучшенных характеристик товара, внедрения новых «фишек», предложения более низкой стоимости (в отдельных случаях, наоборот, может сыграть более высокая цена). Вот только все эти шаги увеличивают себестоимость готового продукта и снижают общую рентабельность производства.

Получается, что производить уже знакомые аудитории товары, чаще всего, не выгодно. Намного лучше сосредоточиться на создании нового уникального продукта, который удовлетворит потребность клиентской аудитории. Помните, что далеко не всегда спрос рождает предложение.

Может быть наоборот – предложение может дать толчок в развитии спроса на новый товар или услугу.

Конечно же, разработка и последующий запуск нового товара на рынок – это всегда большой риск и огромные финансовые вложения. Но именно такой бизнес в долгосрочной перспективе принесет максимальную прибыль и известность своему основателю. Вспомните Била Гейтса, Стива Джобса, Генри Форда: все они старались идти по самому сложному пути – по пути инноватора. Они начинали с малого – с обычной идеи. И постепенно, несмотря на множество неудач, шли к успеху.

Бизнес в сфере производства, в отличие от торговли и оказания услуг, является долгосрочным. Здесь вряд ли получится быстро (максимум, за год) «отбить» вложения. Но если область деятельности будет выбрана грамотно, то владелец предприятия обеспечит себя и свою семью на долгие годы вперед.

Главным минусом производства, в сравнении все с теми же услугами или торговлей, является неспособность быстрого изменения, в соответствии с требованиями рынка. Например, заводу по производству макаронных изделий очень сложно перестроиться на детское питание. Адаптация под новые требования рынка возможна, но займет много времени и потребует больших финансовых затрат.

[direct]

Подводя итог, можно сказать следующее: бизнес в сфере производства подойдет терпеливым людям, готовым ждать своего часа, и нацеленным на серьезный результат. Всем остальным советуем присмотреться к следующим типам деятельности.

Примеры бизнес-идей: цех по производству жареных семечек, изготовление садовых фигур, разведение кроликов (сельское хозяйство также относится к сфере производства).

Бизнес в сфере торговли

Почему большая часть начинающих предпринимателей выбирают в качестве бизнеса именно куплю-продажу товаров? Наверное, потому, что в этом случае не нужно иметь огромных бюджетов и терпения (как в производстве) или профессиональных знаний и умений (как в сфере услуг). Говоря максимально примитивно, для успешной торговли важно знать, где дешевле купить товар, а где его же дороже продать.

Вот и вся схема.

Бизнес в сфере торговли позволяет сколотить капитал за максимально короткий срок. При этом для организации собственного дела, порой, не требуется больших финансовых вложений. Но, опять-таки, нужно стараться искать уникальный товар, который еще не представлен или мало представлен на местном рынке. Иначе, высокая конкуренция заставит вас снижать цены, и со временем, вы потеряете интерес к этому неперспективному делу.

Многие новички бизнеса начинают с торговли, сколачивают необходимый капитал и запускают собственное производство. Такая схема всегда была и будет актуальной. Так как один бизнес подстраховывает другой. Торговля не позволит остаться без финансовых средств, а производство обеспечит безбедное будущее.

Итог: торговля – это идеальный вариант для тех, кто желает обогатиться, не имея специальных знаний, больших бюджетов и времени.

Примеры бизнес-идей: магазин настенных часов, мясной или рыбный магазин.

Бизнес в сфере услуг

Наверное, самая интересная область современного бизнеса.

И самое приятное. Что начать свое дело в сфере услуг можно без финансовых вложений. В производство нужно вкладывать большие деньги. В торговле тоже кое-какие сбережения иметь нужно. Ведь товар нужно купить. И только услуги можно начать оказывать, не вкладывая ни копейки.

Вот только необходимо наличие кое-чего более ценного – знаний и опыта в той или иной сфере. Вы должны быть квалифицированным специалистом в своей области, независимо от того, какие услуги вы оказываете. Чем больше у вас опыта, тем больше знаний. Чем больше знаний, тем качественнее можете оказать услугу. Чем качественнее услуга, тем больше у вас постоянных клиентов. А чем больше клиентов, тем вы известнее, и тем дороже ваши услуги. А значит, и прибыль вашего бизнеса возрастает. Вот такая простая арифметика.

Примеры бизнес-идей: создание и раскрутка групп Вконтакте, сборка мебели, шопинг-сопровождение.

А вообще, назвать какую-то определенную сферу бизнеса более перспективной и востребованной нельзя. Очень многое зависит от места, времени, капитала, целей предпринимателя и других важных факторов. Выбирайте то, что нравится лично вам. То, в чем вы хорошо разбираетесь и с чем готовы связать свою дальнейшую жизнь. Торгуйте, создавайте и производите новые товары, растите как эксперт в своей области. Желаем успехов.

Когда лучше всего производить монтаж пластиковых окон?

Таким вопросом задается огромное количество людей, которые хотят преобразить вид своего помещения. И это оправдано, пластиковые окна – это надежные, качественные конструкции, которые обладают огромным количеством преимуществ по сравнению с другими видами окон, а именно:

Практичность.
Простота в обслуживании.
Высокий уровень шумоизоляции.
Сохранение теплового режима.

Решив производить установку пластиковых окон, необходимо знать, что монтаж можно осуществлять в любое время года. Однако, есть определенные ограничения, например, летом тяжелее проверить качество проведенных монтажных работ, а зимой при более отрицательных температурах установка может произойти неудачно.

Почему?

Многие производители предлагают учитывать такие параметры, как:

Температурный режим окружающей среды должен иметь значение не менее -15 градусов по Цельсию. Это связано с тем, что монтажная пена при низкой отрицательной температуре затвердевает. Да и вести монтажные работы при 30 градусном морозе – неразумное дело.
Устанавливая окна зимой, не стоит волноваться за охлаждение помещения, так как монтаж осуществляется в кратчайшие сроки.

В свою очередь, установка пластиковых окон в зимнее время дает множество преимуществ, ведь именно в этот период легче всего проверить качество выполненных работ. В случае некорректной установки можно определить наличие щелей и многих других дефектов.

Монтаж окон в летнее время также нежелателен, особенно если температурный фон имеет предельно высокие значения. Более того, установка окон в летний период не может обойтись без пыли и другого мусора, который распространяется при помощи ветра.

Так какое же время для установки пластиковых окон лучше всего выбрать? Здесь нет серьезных ограничений, важно, чтобы бригада рабочих, а также качество пластиковых окон было на высоте, и тогда монтаж можно осуществлять, как летом, так и зимой. Вы можете выбрать качественные пластиковые окна от производителя Московская область и Москва и на долгое время забыть о проблемах, связанных с выбором, монтажом.

Коронавирусная экономика: кто теряет, а кто зарабатывает на эпидемии? | Громадское телевидение

Пандемия коронавируса наносит человечеству двойной удар: как болезнь и как причина самого большого с 2008 года экономического кризиса. Паника на рынках и неопределенность будущего оказывают огромное давление на бизнес. Еще больше экономическую ситуацию ухудшают ограничительные меры, которые правительства во всем мире вводят, чтобы остановить распространение вируса.

Однако в этой ситуации находятся и те, для кого пандемия — это прекрасная возможность заработать, расширить рынки сбыта или избавиться от конкурентов. Для кого коронавирус может стать причиной для банкротства, а кто, наоборот, выигрывает от пандемии — разбиралось hromadske.

Кто проигрывает от пандемии?

Коронавирус повлиял практически на все сферы экономики.

Из-за карантина в Китае временно закрылись заводы и фабрики, а промышленное производство за январь-февраль упало на 13,5% — больше всего за последние 30 лет. Такое падение вызывает особые беспокойства, если учитывать роль Китая в мировой экономике — это вторая по величине ВВП страна в мире и один из крупнейших экспортеров товаров. Производственные мощности в Китае есть у большинства промышленных и инновационных компаний мира. Однако больше всего на их прибыли повлияет не столько закрытие заводов и фабрик, сколько падение спроса на их продукцию во всем мире.

В частности, компания Apple уже предупредила инвесторов о «существенном сокращении» своих доходов за первый квартал 2020 года. Там отмечают, что спрос на смартфоны и другую технику компании во всем мире сократился из-за распространения коронавируса. Об убытках сообщили также интернет-гиганты Google и Facebook. Они объясняют это падением доходности рекламы —крупнейшего источника доходов. Точные цифры там пока не называют, поскольку ситуация с распространением коронавируса еще разворачивается.

Пандемия коронавируса нанесла удар по крупнейшим автопроизводителем. Такие компании, как Volkswagen и Fiat Chrysler, уже сообщили о закрытии своих фабрик в Европе. Спрос на новые автомобили только в США в 2020 году может сократиться на 1,6 миллиона авто, а производство автомобилей в мире по итогам 2020 года может упасть на 16%.

Однако больше всего убытков пандемия нанесла туристическому сектору. Из-за ограничений на передвижение между странами, закрытия границ и запрета пользоваться транспортом эта отрасль пострадала от мгновенных убытков.

Только в США компании, которые работают в туристическом секторе, не получат минимум $24 млрд доходов от иностранных туристов. В Италии — европейском эпицентре эпидемии — ожидают уменьшения количества туристов в 2020 году по меньшей мере на 30 миллионов человек, или на 50%.

По данным Всемирного совета по вопросам путешествий и туризма, пандемия коронавируса может привести к исчезновению около 50 миллионов рабочих мест в туристической отрасли. «COVID-19 — это большая угроза всей туристической отрасли, а также тем людям, которые в ней работают, и тем, которые еще хотят путешествовать», — заявили в организации.

Существенные убытки коронавирус нанес и авиаперевозкам. По расчетам аналитиков из компании CAPA, большинство мировых авиаперевозчиков могут не пережить кризис, который вызвала пандемия — они обанкротятся до конца мая, если правительства государств не придумают, как их спасти.

Падение спроса на транспорт, закрытие авиасообщения и границ, а также уменьшение объемов потребления энергоресурсов привело к падению спроса на нефть. Крупнейшие страны-экспортеры «черного золота» планировали ограничить добычу, чтобы предложение нефти отвечало спросу. Однако эти договоренности провалились из-за неуступчивой позиции России.

Как следствие, цены на нефть уже достигли рекордно низких значений за последние 17 лет.

Падение цен на нефть нанесло значительный ущерб энергетическому сектору. За первую неделю после рекордного падения 9 марта крупнейшие энергетические компании потеряли почти $500 млрд капитализации (на столько упала общая стоимость этих компаний на рынке). Кроме этого, рекордно низкие цены на нефть делают ее добычу нерентабельной для некоторых компаний.

fullscreen

Самолеты немецкого перевозчика Lufthansa «отдыхают» на аэродроме аэропорта «Берлин-Бранденбург» в Шенефельде, Германия, 17 марта 2020 года. Из-за уменьшения количества пассажиров, связанного с коронавирусной пандемией, авиакомпания припарковала самолеты, которые не используются, в аэропорту, который планировали открыть в октябре 2020 года

Фото:

EPA-EFE/CLEMENS BILAN

Управление данными с помощью Access или Excel

Неровные и реляционные данные Чтобы решить, какую программу лучше всего хранить данные, задайте себе следующий вопрос: реляционные данные или нет? Данные, которые могут эффективно содержаться в одной таблице или на одном из них, называются неровными или неинтегральными данными. Например, если вы хотите создать простой список клиентов с одним адресом и контактным лицом для каждого клиента, Excel вариант лучше. Однако если вы хотите хранить более сложный список клиентов, который содержит адреса для вы выставления счета и доставки для каждого клиента или несколько контактных лиц для каждого клиента, лучше всего будет access.

В реляционная база данных вы упорядо здесь вы можете упорядоизировать данные по нескольким таблицам. В хорошо спроектированной реляционной базе данных каждая таблица является плоской и содержит сведения только об одном типе данных. Например, при создании базы данных клиента имена клиентов должны храниться в одной таблице, а адреса вы выставления и доставки клиентов — в отдельной таблице. Хранение адресов отдельно от имен — это хорошая идея, так как у каждого клиента может быть несколько адресов и вы хотите иметь возможность вводить несколько адресов для каждого клиента, не вводя повторно имя клиента для каждого из них.

Локальные и внешние данные Access можно использовать для подключения к данным из различных внешних источников, чтобы просматривать, запрашивать и редактировать эти данные, не импортировать их. Например, в Access предусмотрены команды для подключения к существующим данным в базе данных Microsoft SQL Server, файлу dBASE или папкеOutlook, а также ко многим другим источникам данных. С помощью Excel можно подключаться к различным источникам данных, включая базы данных Access, SQL Server и analysis Services, текстовые и XML-файлы, а также источники данных ODBC и OLE DB. Однако изменить исходные данные с помощью Excel пользовательского интерфейса невозможно.

Access и Excel предоставляют команды для подключения к данным в Windows SharePoint Services списках. Однако Excel обеспечивает доступ только для чтения к SharePoint спискам. в то время как Access позволяет читать данные из списков и записывать их SharePoint списки.

Целостность и гибкость данных Уникальные идентификаторы обеспечивают целостность данных и гарантируют отсутствие в двух строках (или записях) одинаковых данных. Уникальные идентификаторы также обеспечивают самый быстрый способ извлечения данных при поиске или сортировке данных. В Access тип данных «Автономная» можно использовать для автоматического создания уникальных идентификаторов для каждой записи. Затем с помощью этих идентификаторов можно связать записи из одной таблицы с одной или несколько записями в другой таблице.

Структура, применяемая Access к вашим данным, обеспечивает целостность данных. Access может потребовать, чтобы для новых записей в одной таблице было существующее соответствующее значение в другой таблице, чтобы не создавать потерянные записи. Например, вам не нужен заказ, в который не включены сведения о клиенте. Access может потребовать, чтобы каждая новая запись в таблице «Заказы» должна иметь соответствующее значение клиента в таблице «Клиенты». Это обязательное соответствие значений называется целостность данных.

Кроме того, вы можете ввести собственные ограничения и правила, чтобы обеспечить их правильное вводить. Excel позволяет вводить данные в свободной форме, но так как Excel не поддерживает реляционные данные, это не может поддерживать целостность данных. Однако для управления вводом данных в Excel можно использовать команду Проверка Excel.

Бензин из воздуха, или Как заработать на СО2 | Анализ событий в политической жизни и обществе Германии | DW

10 литров — столько топлива производят в день Роланд Диттмайер (Roland Dittmeyer) и его коллеги. Немного. И тем не менее это маленькая революция. Дело в том, что ученые Института технологии в Карлсруэ (KIT) делают топливо, используя экологически чистую электроэнергию, практически из воздуха.

Воздух содержит СО2 — увы, в настоящее время слишком много. В 2015 году на международной конференции в Париже решили ограничить потепление климата двумя градусами и для этого снизить выбросы в атмосферу углекислого газа. Но вместо этого его содержание в атмосфере продолжает расти, а с ним — и воздействие парникового эффекта. Не достигла своих целей и Германия, обещавшая к 2020 году уменьшить выбросы СО2 на 40% по сравнению с 1990 годом.

В Карлсруэ сказка о производстве топлива из СО2 стала былью

На таком фоне технология, позволяющая перерабатывать содержащийся в воздухе углекислый газ в топливо, кажется сказкой. Но в Карлсруэ она стала былью. KIT и его партнеры — фирмы Climeworks, Ineratec и Sunfire — построили компактную установку, на которой в четыре этапа из двуокиси углерода, воды и «зеленой» электроэнергии производится экологически нейтральное топливо.

Сегодня в воздухе содержится слишком много СО2

Через два-три года в Карлсруэ собираются построить установку побольше, способную синтезировать уже по 200-300 литров топлива в сутки, рассказал DW профессор Роланд Диттмайер. А потом на очереди — мобильный промышленный прототип с производительностью в 1500-2000 литров в день. Такие установки могут доставляться к альтернативным источникам энергии.

«В будущем мы будем производить электроэнергию из возобновляемых источников, — поясняет Диттмайер. — И лучше всего ее использовать прямо на месте». КПД своей технологии он оценивает в 60%. У водородного топлива КПД выше, но, подчеркивает ученый, «например, для самолетов или тяжелых грузовиков его энергетическая плотность недостаточна».

Но в конечном итоге все зависит от бизнес-моделей и налоговых инструментов. При действующих производство топлива из воздуха дороже рыночной цены углеводородных энергоносителей, и в ближайшие годы, по мнению профессора, это вряд ли изменится. «Значит, — говорит он, — надо позаботиться о продвижении такого топлива на рынок». Пока же даже при сравнительно низких ценах на электроэнергию производимое в Карлсруэ топливо стоит от одного до полутора евро за литр — вдвое дороже, чем не облагаемый налогами авиационный керосин.

Мобильная установка по производству топлива из СО2

Разработанная в KIT установка относится к числу новых технологий, позволяющих абсорбировать из воздуха углекислый газ, выделяемый при горении или на промышленных предприятиях, и использовать его для производства новых товаров или закачивать на постоянное хранение глубоко под землю. Такие технологии называют CCUS (Carbon Capture, Utilization and Storage).

Что могут технологии CCUS

Международное энергетическое агентство (МЭА) считает CCUS одним из немногих технологических решений, способных уменьшить выбросы СО2 на угольных и газовых электростанциях, а также в ключевых отраслях промышленности — на сталелитейных, цементных или химических предприятиях. Чтобы достичь поставленных климатических целей, подсчитали в агентстве, необходимо с помощью CCUS к 2040 году уменьшать эмиссию СО2 на семь процентов — не на 32 млн тонн в год, как сейчас, а на 2,3 млрд.

Технологии CCUS имеют не только экологическую целесообразность, но и большой экономический потенциал. Консалтинговое агентство Boston Consulting Group (BCG) считает, что их рыночная стоимость в ближайшие десять лет достигнет 90 млрд долларов. Модели CCUS были разработаны еще 40 лет назад, но из-за технических и экономических причин оставались, скорее, в тени. BCG предсказывает им скорый расцвет.

Консалтинговое агентство дает дифференцированный прогноз. Одно дело — сферы промышленности (газоочистка, производство аммония и этилового спирта), в которых сравнительно легко достичь уменьшения выбросов CO2. Здесь у CCUS наибольший рыночный потенциал — порядка 70 млрд долларов, хотя на эти отрасли приходится только 3% эмиссии СО2. А вот в сфере угольной и газовой энергогенерации с ее львиной долей выброса углекислого газа использование CCUS, по оценке BCG, пока наименее рентабельно.

Экологи от новых изобретений не в восторге

Эрика Белманн (Erika Bellmann) из немецкого отделения Всемирного фонда дикой природы (WWF) менее оптимистична. В сфере индивидуального транспорта она вообще не видит никакой пользы от CCUS, ратует за переход на электропривод или водородное топливо.

«На первый взгляд, выглядит чудесно: берешь СО2 из промышленных выбросов, делаешь из него бензин и получаешь, как минимум, экономию, — говорит она. — Но это упрощенная схема, ведь процессы по технологиям CCUS крайне энергоемки». Автомобиль, использующий такой бензин, по ее подсчетам, в целом потребляет в пять раз больше энергии, чем электрокар.

В энергетической сфере есть прогресс, признает Белльман, но за счет возобновляемых источников все еще вырабатывается только треть электроэнергии. «Если производить в Германии бензин по технологии CCUS, — полагает эксперт WWF, — то в сумме эмиссия парниковых газов будет намного больше, чем при использовании бензина или дизельного топлива».

К тому же, замечает Белльман, технология выделения СО2 из воздуха еще не настолько развита, чтобы найти широкомасштабное применение. Использование эмиссии сталелитейного, цементного или химического завода, добавляет немецкий эксперт, ничего не меняет в углеводородном происхождении углекислого газа. Его выбросы можно уменьшить только при переходе на возобновляемые источники, и то не до нуля.

Рациональным она считает применение технологий CCUS для производства эффективного сырья для химической индустрии. Положительно оценивает Белльман и вариант закачки в землю двуокиси углерода. Избежать эмиссии СО2, например, при производстве цемента технически невозможно. Но поскольку полный отказ от цемента нереален, то имеет смысл собирать выделяемый при этом углекислый газ и обезвреживать его методом утилизации в земле. «Это очень трудоемкий процесс, требующий больших энергозатрат, но альтернативы ему нет», — заключила Эрика Белльман.

Смотрите также:

Защита климата в Германии: программа правительства до 2030 года
Закрытие угольных электростанций
Правительство ФРГ решило к 2038 году прекратить использование в электроэнергетике угля — самого вредного для климата ископаемого энергоносителя. Уже в 2022 году общая мощность угольных электростанций сократится на четверть. Ускоренными темпами будут закрывать те, что работают на импортном каменном угле. За свертывание добычи бурого угля ряд регионов Германии получит многомиллиардные компенсации.
Защита климата в Германии: программа правительства до 2030 года
Развитие возобновляемой энергетики
К 2030 году 65% потребляемой в Германии электроэнергии должны производиться из возобновляемый источников (ВИЭ), прежде всего — с помощью ветра и солнца. На момент принятия программы в сентябре 2019 года этот показатель составлял около 43%. Среди мер стимулирования развития ВИЭ — повышение материальной заинтересованности местных органов власти в установке на своей территории ветрогенераторов.
Защита климата в Германии: программа правительства до 2030 года
Введение сертификатов на выбросы CO2
Тот, кто выбрасывает в атмосферу значительные объемы парниковых газов, должен за это платить. Таков смысл системы CO2-сертификатов, введенной в Европейском Союзе еще в 2005 году для промышленных предприятий. В Германии с 2021 года приобретать подобные сертификаты обязаны будут также компании, продающие потребителям различные виды топлива. В результате оно должно подорожать.
Защита климата в Германии: программа правительства до 2030 года
Повышение цен на топливо
Цена CO2-сертификатов, согласно правительственной программе, будет в 2021-25 годах планомерно расти. Это должно привести к постепенному удорожанию, в частности, бензина и дизельного топлива на заправочных станциях. Цель правительственной программы — подтолкнуть автомобилистов к более экономному расходованию нефтепродуктов и, в конечном счете, к переходу на экологичные виды транспорта.
Защита климата в Германии: программа правительства до 2030 года
Стимулирование электромобильности
Правительство ФРГ расширило и продлило до 2025 года программу стимулирования покупки полностью электрических автомобилей и заряжаемых от розетки плагин-гибридов. Так, скидка на электромобили по цене до 40 тысяч евро увеличена с 4 до 6 тысяч евро, для более дорогих моделей она составляет 5 тысяч евро. Одновременно решено в 2020-21 годах установить 50 тысяч новых общедоступных станций зарядки.
Защита климата в Германии: программа правительства до 2030 года
Увеличение налога на авиабилеты
Выбросы от работы авиадвигателей весьма способствуют парниковому эффекту, поэтому правительство ФРГ стремится сократить число авиаперелетов, особенно внутри Германии и Европы. Один из пунктов программы защиты климата — повышение с 1 апреля 2020 года налога на авиабилеты. В частности, на 5,65 евро до 13,03 евро при вылете из аэропортов на территории Германии по внутриевропейским маршрутам.
Защита климата в Германии: программа правительства до 2030 года
Налоговые льготы железной дороге
Чем больше пассажиров предпочтут автомобилям, междугородним автобусам и самолетам электропоезда, тем лучше для климата, считает правительство ФРГ. Один из пунктов его программы — снижение НДС на железнодорожные билеты с 19% до льготных 7% с 1 января 2020 года и, в результате, их удешевление в поездах дальнего следования на 10%. Недополученные налоги казне компенсирует сбор с авиапассажиров.
Защита климата в Германии: программа правительства до 2030 года
Запрет дизельного отопления домов
Значительные выбросы CO2 возникают при обогреве зданий. Во многих немецких домах, прежде всего — индивидуальных, все еще действуют отопительные системы на мазуте или солярке, зачастую очень старые и малоэффективные. Государство готово взять на себя 40% расходов на их замену современными экологичными технологиями. А с 2026 года установка дизельных котлов будет вообще запрещена.
Защита климата в Германии: программа правительства до 2030 года
Поддержка энергосберегающего жилья
Чем больше в здании применяется энергосберегающих технологий, тем меньше энергии требуется для его отопления. Поэтому с 2020 года правительство Германии в рамках программы защиты климата будет предоставлять налоговые льготы всем домовладельцам за установку в окнах энергосберегающих стеклопакетов и за теплоизоляцию стен и крыши.
Автор: Андрей Гурков

Способы удаления волос — пошаговые советы

Описание:
Использование прибора, снабженного головкой с вращающимися пинцетами, который движется по поверхности кожи, удаляя волоски по ходу движения.

Лучше всего:
Все части тела — ноги, подмышки, руки, зона бикини и лицо

Преимущества:
Сверхгладкий результат, который сохраняется до четырех недель. Он не оставляет следов, а новые модели также идут с дополнительной насадкой для удаления нежелательных волос в определенных зонах, таких как лицо.

Недостатки:
Может возникать дискомфорт в наиболее чувствительных зонах.

Оценка ухода:
Эпиляторы могут удалять волоски длиной до 0,5 мм, в отличие от воска, которому для оптимальных результатов требуются волоски длиной 2 мм — так что теперь не нужно ждать неприглядного отрастания волос.

Примечание дерматолога:
«Потому что с помощью эпиляции волос удаляется с корнем, а когда он вырастает заново, его кончик обычно сужается, в результате чего волос выглядит более тонким. Кроме того, регулярная эпиляция может сократить количество вросших волосков».

Описание:
Нанесение холодного или горячего воска на кожу в направлении роста волос. Затем, после застывания, тканевые полоски разглаживаются и быстро удаляются против направления роста волос, выдергивая волоски. Альтернативный вариант — готовые восковые полоски.

Лучше всего:
Ноги, зона бикини, брови, подмышки и верхняя губа

Преимущества:
Воск оставляет кожу гладкой на несколько недель, так что тебе какое-то время не придется думать об удалении волос.

Недостатки:
Могут сохраняться болезненные ощущения. Кроме того, необходимо ждать, пока волоски будут достаточно длинными, чтобы их можно было вновь удалить воском. Это может стать проблемой, если тебе захочется оголить ноги или ты просто ненавидишь ощущение растущих волосков. При самостоятельном выполнении эта процедура может оказаться неаккуратной, а в салоне — очень дорогой. И, наконец, воск может пропускать очень короткие волоски.

Оценка ухода:
Здорово, если ты считаешь ежедневное удаление волосков «рутиной» и готова платить за профессиональную процедуру.

Примечание дерматолога:
После использования воска кожа может оставаться сухой. После процедуры используй успокаивающий лосьон, в идеале — с алоэ вера.

Какими электродами варить тонкий металл

Прежде всего, стоит отметить, что тонким металлом считается металл толщиной 2 или менее миллиметров. В наше время такой металл находит все более широкое применение, потому что для изготовления деталей для сваривания такой толщины не нужно использовать большое количество металла, и, как следствие, Вы можете приобрести такие детали по более выгодным ценам.

Чаще всего со свариванием тонкого металла можно столкнуться при работе с профильными трубами. В большинстве своем толщина металла профильных труб не превышает 2 миллиметров, поэтому производить сваривание таких конструкций можете показаться весьма сложным.

Чаще всего многие производят сваривание тонкого металла ручной дуговой сваркой. К примеру, если Вы производите сваривание, метала толщиной 1,5 миллиметра, то Вам лучше всего воспользоваться электродами толщиной 2 миллиметра. Подбирать сварочный электрод для сваривания тонкого металла Вам нужно исходя из Ваших ожиданий от конструкции и типа металла.

Для сваривания тонкого металла многие используют непрерывную сварку по длине всего шва. Значение сварочного тока равняется 40 – 60 Амперам, а, может быть, больше или меньше, потому что такие параметры зависят от типа сварочного аппарата.

Главное, что Вам нужно достичь при сваривании тонкого металла это проваривание, но не прожиг металла. При проведении сваривания тонкого металла непрерывистой дугой Вам нужно вести электрод со средней скоростью, потому, что превысив ее, Вы проварите только верх шва, понизив – прожжете металл.

Вторым способом сваривания тонкого металла является сваривание с прекращением дуги. В основном при сваривании тонкого металла используется данный способ сваривания. Если же металл при сваривании слишком тонкий или Вы используете слишком большой сварочный ток, то Вам можно использовать точечное сваривание, позволяющее производить сваривание точками, при этом, не прожигая металл.

Происходить сварочный процесс должен достаточно быстро, чтобы металл не успевал остывать. Даже при сваривании точечным способом Вам нужно быть предельно внимательными, что не прожечь металл или сделать поверхностный шов, который не будет способен выполнять свою работу.

А теперь переходим к свариванию тонкого металла полуавтоматом. Да, действительно, производить сваривание полуавтоматической сваркой намного проще, нежели другими способами сваривания. Примечательно, что данный сварочный аппарат может производить сваривание на маленьком токе. При сваривании полуавтоматической сваркой можно производить сваривание непрерывно и точками.

Производить сваривание разным способами с использованием полуавтоматического сварочного аппарата не имеет значения, потому что для успешного сварочного процесса Вам нужно просто в определенные моменты вовремя нажимать на кнопку. Все дело не в сварочных аппаратах, а в опыте сварщика и его желании учиться и использовать современные качественные электроды и технологии сваривания.

Десять самых простых культур для выращивания в домашних условиях (от настоящего эксперта)

Я помню, что в прошлом году я почти начал серию блогов под названием «Выращивайте больше еды в 2018 году». Это было то, над чем я действительно хотел поработать, и мы действительно попробовали, вывели свиней в сеть и много работали в саду, но у Господа были другие планы относительно тех многочисленных посадок в прошлом году. К счастью, Джордж и Рита все еще с нами и, возможно, ожидают (и относительно огромны), но сад до осени был абсолютной катастрофой.

Я усвоил одну вещь: работа не всегда означает «успех». Иногда поздние заморозки, насекомые и засуха — это средства, которыми Господь смиряет меня, по крайней мере, так было в прошлом году. Возможно, я снова посмеюсь над своими усилиями, но хотя я не знаю, каков будет результат, я все же знаю, что просто продолжать сажать — это моя ответственность.

Итак, сегодня я хотел бы поделиться с вами вдохновением из одной моей любимой книги о саде, Садоводство, когда это важно, Стива Соломона.Г-н Соломон — кладезь информации, проработавший более сорока лет домашним садовником и сторонником домашнего производства продуктов питания. Его книга « Садоводство, когда важно » является обязательной, если вы, как и мы, хотите получить как можно больше калорий и питательных веществ.

Ближе к концу книги Соломон выделяет категории овощей от самых простых в выращивании (и наиболее калорийных) до трудно выращиваемых. Далее следует список категорий овощей, которые, по его мнению, легче всего выращивать, если почва и условия (и опыт) не идеальны. Примешаны некоторые из моих собственных мыслей и переживаний.

Кале, капуста и гигантский кольраби

Кто-нибудь пробовал выращивать кольраби, чтобы это подтвердить? Большинство лет мы добивались хороших успехов как с капустой, так и с капустой, хотя я предпочитаю ее из-за нашего более теплого климата.

Белый картофель

Знаете ли вы, что картофель дает гораздо больше калорий на акр, чем зерно и бобы? По словам Соломона, они гораздо более калорийны, чем обычные европейские зерна.Кроме того, они, как правило, намного лучше усваиваются, их легче собирать и хранить, чем полевые зерна.

Сладкий картофель

Любимый юг; это навсегда будет в нашем списке летнего выращивания. Хотя у нас нет супеси, которую предпочитают эти окучники, они являются настолько малозатратным овощем для выращивания в самое тяжелое время года, что они того стоят, даже с меньшими урожаями.

Помидоры, баклажаны, перец

Хорошо, вот где мой собственный черный большой палец имеет тенденцию расходиться с мистером.Соломон. Помимо цикория (которого я никогда не пробовал) и сладкой кукурузы (с которой у нас дела обстоят не очень хорошо), я согласен со всеми в списке Соломона, кроме этого. Я думаю, что наш климат с его слишком жарким летом и иногда ранними или поздними заморозками делает выращивание этих парней немного сложнее. По крайней мере, таков мой опыт.

Зимний сквош, летний кабачок, огурцы и дыни

Зимний тыквенный овощ — это овощ, который производит много калорий, и, учитывая все обстоятельства, его довольно легко выращивать.В этом году я хочу заполнить огромную часть сада этой таитянской тыквой.

Остальные три — летний кабачок, огурцы и дыни — не кажутся мне столь же калорийными, как зимний кабачок. Кроме того, зимние тыквы легко хранятся в корневом погребе, в то время как я склонен рассматривать эти три других как в основном яровые и засолочные культуры. Я считаю, что они действительно растут примерно с такой же легкостью.

Бамия

Если вы живете на юге, окра — это то место, где она есть. Я вообще-то думаю, что заставить людей полюбить этот материал намного сложнее, чем выращивать его там, где мы живем.Я пробовала жареную бамию и никак не могу оторваться. Вместо этого нам нравится жареная окра, гамбо с большим количеством бамии и маринованная окра. В этом году рассматриваю этот сорт Эвертендер.

Свекла

Да. До прошлого года я думал, что этим ребятам здесь сложно расти. Но это не так, если посадить очень рано (конец февраля) и получить много влаги в первые недели. Я больше даже не пытаюсь сбрасывать свеклу, когда наступит период с 90-х до октября. Думаю, в этом году я могу попробовать Cylindra.

Шикарные изделия

Мне еще предстоит вырастить что-нибудь из семейства цикориевых, но, прочитав похвалу Соломона об их морозостойкости, я думаю, что могу взглянуть на эндивий и эскарол для осенних и зимних садов.

Бобовые

Я думаю, что это само собой разумеющееся, но, честно говоря, обычные старые зеленые бобы никогда не приносили нам пользы. Вместо этого мне нравятся бобы ярдной длины из-за нашего жаркого климата, и, конечно же, классическая вигна очень хорошо переносит самое жаркое лето.

Сладкая кукуруза

Я знаю, что мои северные друзья добились больших успехов с этой культурой, и я хотел бы сказать то же самое и о нас, но каждый раз, когда мы пробовали это в Техасе, они терпели неудачу. Думаю, здесь слишком сухо для кукурузы, но, может быть, другим южанам удалось добиться большего успеха?

Начало работы

Как я уже сказал выше, я не знаю, что принесет год. Однако с Божьей помощью мы планируем засеять поле белого картофеля, которое вы видите выше, менее чем за месяц.Затем, как и в прошлом году, мы будем следить за урожаем, сажая сладкий картофель.

На двух участках куриного поля, которые нам еще предстоит возделывать, я хотел бы посадить пучок озимых кабачков. Эти парни всегда так разрослись, что было бы неплохо вывести их из основного сада. Основные грядки, над которыми мы работали в течение многих лет, будут содержать горох, свеклу, капусту, капусту, салат и лук для весенней посадки. Мы надеемся продолжить это с помощью яровых культур, таких как кабачки, огурцы, дыни, помидоры, томатилло, баклажаны и перец.Мы работаем над тем, чтобы построить навес над частью сада, чтобы помочь с теплом, которое обычно уничтожает помидоры, баклажаны и перец.

Есть также Огород, как видно выше, над расширением которого мы также работаем. Итак, мы планируем много посадить, если Господь даст. Но время покажет, как все это пойдет.

Что вы думаете о списке Соломона?

Самые простые овощи для начинающих садоводов

Фото: Стелла де Смит (Unsplash)

Когда дело доходит до овощей, свежесть является ключевым моментом, а что может быть свежим, чем выращивать самостоятельно? К счастью, чтобы выращивать множество свежих овощей прямо на заднем дворе или балконе, вам не нужен зеленый палец.Если вы новичок в садоводстве или просто хотите развести огород с наименьшими затратами времени и усилий, вот лучшие почти надежные овощи для выращивания.

Большинство сайтов по садоводству в Интернете соглашаются с тем, какие овощи лучше всего подходят для начинающих садоводов. Некоторые из перечисленных здесь также являются теми, которые мне, печально известному убийце растений, также удалось вырастить, несмотря на мою непоследовательную заботу и не очень солнечный участок земли.

Вы не можете просто бросить эти растения в землю и уйти, надеясь, что они будут процветать, но, в зависимости от вашего пространства, они с наибольшей вероятностью будут расти в вашем съедобном саду.(Я настоятельно рекомендую Smart Gardener для выбора лучших мест для выращивания этих овощей, получения напоминаний о садоводстве и т. Д.)

Выращивайте простой салат

Хорошие новости! Некоторые из наименее привередливых овощей — это те, которые идеально подходят для салата быстрого приготовления.

G / O Media может получить комиссию

Салат и другая зелень для салата

Фото: Kenan Kitchen ((Unsplash)

Салат быстро растет, его действительно легко собрать (просто отрежьте верхушки с растений или соберите оставляет по мере необходимости) и занимает очень мало места.Его даже можно выращивать в контейнерах, возможно, в сопровождении цветов или под более высокими растениями. Я успешно засеял их даже в частично затененных местах. Вот дополнительная информация с Gardener’s Path.

Помидоры

Фото: Стелла де Смит ((Unsplash)

Возможно, самый популярный овощ для сада любого размера. Вы можете выращивать помидоры в подвесных корзинах или других контейнерах или в любом другом месте, где они будут получать много солнца и есть поддержка их стеблей.Проще всего выращивать заквасочные растения из садового центра в вашем местном хозяйственном магазине или специализированного питомника растений . В The Spruce есть отличное пошаговое руководство по выращиванию томатов для начинающих.

Если вы посадите базилик рядом с помидорами, вы естественным образом отпугнете вредителей и даже улучшите вкус помидоров. К счастью, как и другие травы, базилик тоже просто выращивать.

Огурцы

Фото: Маркус Списке ((Unsplash)

Огурцы любят солнечный свет и высокие температуры, а также поддерживают лазание.(Благодаря вертикальному росту ракушки хорошо себя чувствуют в контейнерах.) Если вы их даете и регулярно поливаете, они разрастаются почти как сорняки. Возможно, у вас будет достаточно огурцов, чтобы пожертвовать их соседям. Национальная ассоциация садоводов утверждает, что кустовые (а не виноградные) огурцы лучше всего подходят для контейнеров или небольших помещений и обладают хорошей устойчивостью к болезням.

Овощи легче выращивать

Большинство корнеплодов, таких как морковь, репа и редис, выносливы, и их можно сажать прямо в саду ранней весной и оставлять до осени.Верхушки тоже можно собирать по мере роста этих растений. Зеленая фасоль, тыква и цуккини также являются незаменимыми для выращивания и являются довольно плодовитыми производителями.

Морковь

Фото: Thomas Gamstaetter ((Unsplash)

Помните те проекты из начальной школы, где вы выращивали морковную зелень с ботвы? Целую морковь тоже довольно легко вырастить в земле. Единственное, что есть в моркови. они могут не вырасти очень большими, особенно если у вас каменистая почва.Тем не менее, морковь просто и весело выращивать (ваши дети могут даже помочь). Они тоже переносят светлый оттенок, хотя, как и большинство растений, предпочитают полное солнце. Вот совет от Корнелла.

Редис

Фото: Меган Ширек ((Unsplash)

Редис можно нарезать в салат, но он гораздо более универсален, чем закуски, закуски и гарниры. их, как только вы увидите, как легко их выращивать, вы можете добавить их в свой сад.Они достигают полного размера всего за 20 дней! У Harvest to Table есть несколько отличных советов по выращиванию этих маленьких красных младенцев.

Зеленая фасоль

Фото: Майк Кеннелли ((Unsplash)

Все виды зеленой фасоли, от стручковой фасоли (или стручковой фасоли) до скорлупы или цельной фасоли, идеально подходят для домашних садов. выбирать из, и щелкать бобы, чтобы собрать их, является своего рода развлечением.Мне больше повезло с типом виноградной лозы по сравнению с самоподдерживающимися типами кустов гороха, но типы кустов требуют меньше места.Оба типа легко растут из семян. Большинство бобов предпочитают открытое солнце и хорошо дренированную почву. В Harvest to Table есть список из 25 лучших сортов фасоли для выращивания.

Тыквы

Фото: Штеффи Перейра ((Unsplash)

Тыквы относительно легко выращивать, и их приятно иметь с собой в осенний сезон. Как вы, наверное, знаете из запекания и резьбы по дереву, есть разные виды тыкв и некоторые из них проще выращивать, чем другие. Чтобы получить полное руководство, взгляните на информацию о «Урожай к столу».

Кабачки

Фото: Хелена Муньос ((Unsplash)

Наконец, есть кабачки и другие летние кабачки. Компания Serious Eats говорит:

Кабачки растут настолько плодородно, что они являются предметом шуток многих садоводов. («Единственный раз, когда мы запираем двери вокруг этих частей, — это во время сезона кабачков».) Большинство людей должны срезать одно или два растения. Цветки такие же вкусные, как и кабачки.

Как бобы и огурцы, кабачки являются плодовитые, независимо от того, выращиваются ли они в контейнерах или непосредственно в насыпной земле.Как бобы и редис, они легко вырастают из семян. Однако им нужна хорошая влажность, и они предпочитают теплую почву, поэтому лучше всего сеять семена позже, в теплое время года (хорошее растение для откладывающих садоводство!). Вот дополнительная информация из Корнельского университета.

С семью вышеперечисленными овощами (или даже несколькими из них) вы получите самые свежие продукты в этом вегетационном сезоне — без особых проблем. Эй, чем больше ты садишься, тем больше ты растешь.

Эта история была первоначально опубликована 11.04.14 и обновлена 20.06.19, чтобы предоставить более полную и актуальную информацию.

Самые простые овощи для выращивания дома

Создание фруктового и овощного сада доступно для всех, у кого есть открытая площадка и хорошее количество солнечного света. Хотя многим овощам, таким как огурцы и кабачки, нужно достаточно места для разрастания (и большинству растений нужно больше места), есть множество вариантов и для садоводов во внутреннем дворике.

Перед тем, как приступить к планированию и посадке, вот совет по срокам: знайте дату последнего заморозка.Дата последних заморозков — это средняя дата последних заморозков в вашем районе и поворотный момент для огородничества. Некоторые весенние продукты можно сажать до последних заморозков, но с летними овощами, такими как помидоры и перец, нужно подождать. Найдите свое свидание в Интернете; Информация из службы поддержки вашего штата, как правило, является наиболее точной и надежной.

А теперь самое интересное. Вот список культур, которые с большой вероятностью можно попробовать дома.Начните с малого, и по прошествии сезона вы не будете довольствоваться ничем, кроме домашнего.

Как только вы поймете, как легко выращивать чеснок дома, вы больше никогда не купите его в магазине. Хитрость заключается в том, чтобы начать с чеснока из семян, который выбирают из-за его размера и устойчивости при выращивании, а не с чеснока из продуктового магазина. Вы можете заказать семена чеснока онлайн или найти в садовом центре. Чеснок нужно сажать осенью и оставлять расти на зиму и всю весну для сбора урожая ранним летом.

Начинайте с посевного материала весной или осенью и с тонких сеянцев (то есть вытаскивайте несколько сеянцев, если они начинают подходить слишком близко друг к другу), чтобы дать корням место для роста. Сорт редиса пасхального яйца — личный фаворит из-за сочетания красивых пастельных тонов.

Выращивание моркови очень похоже на выращивание редиса. Начните с небольшого сорта, чтобы сократить время роста. Когда ботва моркови начинает прорастать сквозь почву, ее можно собирать.

Салат лучше всего выращивать весной и осенью или в легкой летней тени в более прохладных местах. Салат легко начинается с семян, но вам может потребоваться прореживание растений по мере их роста, чтобы оставить место для роста. Листовой салат проще всего, потому что вам не нужно ждать, пока растение сформирует кочан. Выбирайте листовые сорта, такие как зеленый лист, красный лист, дубовый лист или фризе, и часто собирайте с внешней стороны растения. Он просто будет давать все больше и больше, вырастая изнутри.

Как и салат, другую зелень лучше выращивать в более прохладное время года или в светлой тени в теплые месяцы. Начните капусту, рукколу, зелень горчицы, листовую капусту, шпинат и другие мириады зелени из семян. В моем теплом климате они выживают всю зиму.

Горох, особенно горох сахарный, — один из моих самых любимых овощей, которые нужно есть и выращивать, и, возможно, он является моей лучшей рекомендацией для начинающих садоводов. Посадите семена ранней весной и дайте им опору для небольшой решетки.На самом деле я использую маленькие клетки для помидоров. Часто собирайте и ешьте их прямо в саду. Они также являются отличным первым растением для детей.

Начните с набора (недозревшие луковицы) или связок саженцев с голыми корнями весной. Сажайте близко друг к другу, чтобы собрать зеленый лук (который представляет собой просто молодой лук, также называемый зеленым луком), прежде чем луковицы начнут созревать. Вы также можете увеличить расстояние друг от друга и вырастить лук до зрелости, но это займет больше времени. Зеленый лук будет хорошо расти в огороде или на грядке, но он также хорошо подойдет и в горшке во внутреннем дворике, и его даже можно заправлять вокруг других овощей или цветов.

Мы могли бы говорить о травах целыми днями, в том числе о том, почему безумие тратить деньги на мяту в магазине. Но просто знайте следующее: вы можете выращивать свои собственные травы дома, даже если у вас нет открытого пространства и вам нужно выращивать в помещении. Базилик, петрушка, кинза и укроп — однолетние культуры (однолетние или двухлетние, то есть вы должны сажать их каждый год), в то время как мята, тимьян, розмарин, лаванда и орегано (все многолетние растения) возвращаются год за годом.

Помидоры обычно не возглавляют мой список овощей, которые легче всего выращивать в домашних условиях, хотя, безусловно, они всем нравятся.Почему? Для созревания плодов на растении требуется время, а также для возникновения болезней и других проблем. Однако помидоры черри — более простой вариант, потому что более мелкие плоды созревают быстрее, и одно растение может давать такие обильные урожаи. Я рекомендую начинать помидоры с пересаженных растений, а не с семян, чтобы помочь вам в этом сезоне. И да, вы можете купить трансплантаты онлайн. Выбирая сорта для выращивания в горшках, обратите внимание на такие термины, как помидоры для патио и карликовые помидоры, которые являются растениями, специально выведенными для небольших помещений.

По моему опыту, острый перец легче вырастить, чем сладкий (например, колокольчики), в первую очередь потому, что настоящий перец требует меньше времени для созревания, чем более крупный болгарский перец для заполнения. Острый перец также имеет встроенную защиту — натуральное химическое вещество капсаицин, которое делает его пряным, а также отпугивает вредителей. (Некоторые садовники даже посыпают кайенский перец в своем саду, чтобы не допустить грызунов и кроликов.) Вы можете легко начать с семян в конце весны, но пересадки также легко доступны, в том числе онлайн.

Начните с посевного материала в конце весны до лета, вырастите этих отростков вертикально на решетках, и вы получите практически беззаботное растение. Или попробуйте кустовые растения, которые не нуждаются в опоре и могут расти в горшках. Просто не забывайте собирать урожай ежедневно во время сбора урожая, иначе ваши растения ускользнут от вас. Есть причина, по которой бобы занимают видное место в сказках: их легко вырастить из семян, они растут и дают много плодов, а семена просто сохранить, что делает их поистине волшебными.

Многие садоводы говорят о сборе урожая кабачков, таких как жёлтый горошек и кабачок, охапками. Мой опыт не был таким драматичным, но я обнаружил, что растения легко вырастить из семян и продуктивны, если вредители не настигнут их. Почему только летние сорта, а не зимние, такие как орех или желудь? Потому что этим растениям требуется гораздо больше времени, чтобы вырасти от посадки до сбора урожая, и им требуется гораздо больше места.

Cukes похожи на летние тыквы по тому, как они растут, потому что растения — двоюродные братья.Начните с семян и дайте им разрастаться или опирайтесь на решетку, чтобы плоды не касались земли. Часто собирайте урожай во время сбора урожая, когда вы видите, что овощи достигают размера примерно от шести до восьми дюймов — иначе у вас будут огурцы, которые вырастут намного больше своего самого вкусного размера.

Келли Смит Тримбл — редактор, писатель и садовник, живущая в Ноксвилле, штат Теннесси. Ее книга «Мудрость в садоводстве» — сборник сезонных советов и идей для садоводов-съедобных — была выпущена в апреле 2019 года.Келли в настоящее время является старшим директором цифровой редакции HGTV, а также писателем и редактором Southern Living , National Park Foundation и Bonnie Plants. Она закончила обучение мастера-садовника в Алабаме.

Топ 10 простых в выращивании овощных растений

Вы мечтаете собирать урожай собственных домашних продуктов, но просто не знаете, с чего начать?

Хотите знать, какие овощи вы должны выращивать дома? От горшка до участка — легко выращивать овощи, подходящие для садов любого размера.Выращивать овощи несложно. Вот наша инфографика, которую мы также разбили на удобные кусочки размером с укус, чтобы показать вам, какие овощи легче всего выращивать, и несколько полезных советов о том, как вырастить свои собственные. Читать дальше!

1. Листья салата

Хрустящие свежие листья с фантастическим набором текстур и вкусов. Попробуйте сеять наш легкий салат «Speedy Mix» в течение летних месяцев, и вы срежете свежие листья для бутербродов всего через 3 недели! Более того, они будут продолжать расти, так что вы сможете собирать их снова и снова.Ознакомьтесь с полным ассортиментом семян салатов.

2. Редис

Приправьте салаты хрустящей перечной редькой. Их легко выращивать в контейнерах или сеять прямо в землю в течение всего лета, чтобы получить череду хрустящих, ярких культур. «Французский завтрак 3» — это популярный старый сорт, выдержавший испытание временем, а «Rainbow Mixed» придаст вашей тарелке красочное визуальное наслаждение, а также массу вкуса!

3. Картофель

Интересная культура для выращивания Сажайте картофель в конце февраля и в марте в мешках для картофеля, которые лишь частично заполнены компостом.Когда зеленые ростки начнут появляться над почвой, просто засыпьте их компостом. Повторяйте, пока мешок не наполнится, а затем вам нужно только не забыть полить их! Настоящее веселье наступает в конце сезона, через 10-20 недель, когда листва начинает желтеть и отмирать. Вытащите мешок и поройтесь в почве, чтобы собрать собственный картофель, выращенный в домашних условиях. Картофель — такие легкие овощи для выращивания в домашних условиях!

4. Горох

Горох — безпроблемная культура, которая любит более прохладную погоду.Сажайте их прямо в землю с марта по июнь и ждите невероятно сладкого вкуса свежего собранного гороха с июня по август. Все, что им нужно, это опора для стеблей — просто установите проволочную сетку или сетку между опорами на каждом конце ряда. Вы будете поражены тем, насколько хорош свежий горошек на вкус — и чем больше вы его собираете, тем больше он дает!

5. Зеленый лук

Придайте салатам острый хруст с помощью быстрорастущего зеленого лука. Посадка компаньона с мятой поможет отпугнуть луковую муху.Попробуйте «Белый лиссабон» для перезимовавших культур или «Performer» для более мягкого вкуса.

6. Бобы

Что может быть проще! Сейте широкую фасоль весной в небольших горшках с компостом 7,5 см (3 дюйма), и через несколько недель из этих быстрорастущих бобов вырастут крепкие растения, которые можно будет высаживать в саду. Если это кажется слишком трудоемким, сейте их напрямую. Наблюдайте, как пчелы опыляют свои красивые цветы, и, прежде чем вы это узнаете, с июня вы будете собирать огромный урожай свежесобранных бобов с ароматом, который посрамит бобы из супермаркетов.Попробуйте «Робин Гуд», чтобы получить фантастический урожай, или «Шедевр-зеленый лонгпод», чтобы получить урожай для гурманов.

7. Фасоль

Почти так же просто, как бобы, и вы можете сеять их точно так же. Бобы-бегуны умеют подниматься, поэтому дайте им достаточно места и натренируйте их на тросах или опорной раме для растений. Хорошо поливайте их, и летом они вознаградят вас постоянным запасом. Регулярный сбор очень важен, но это не будет проблемой, если они такие вкусные! Если у вас мало места, почему бы не попробовать карликовую фасоль «Гестия».

8. Лук и чеснок

Лук и чеснок — это практически необслуживаемые культуры, и их очень легко выращивать. Просто посадите луковицы и отдельные зубчики чеснока на хорошо дренированную почву весной или осенью — и оставьте их наедине! В конце лета, когда листва желтеет и отмирает, вы можете приподнять их и высушить на солнце перед хранением. Что может быть проще?

9. Помидоры

Томатные растения настолько быстры, что вы почти можете наблюдать, как они растут, поэтому они являются идеальным легким овощем для выращивания детьми.Выберите такой сорт куста, как «Ромелло», который можно сажать в подвесные корзины и оконные ящики. Кустовые сорта не требуют дрессировки или бокового отстрела, поэтому вам нужно только подкормить и полить их, прежде чем плоды начнут сыпаться с растения!

10. Свекла

Для суперлегкого выращивания корнеплодов попробуйте свеклу. Часто используется в салатах, но одинаково вкусен как в теплом, так и в свежевываренном виде как овощ. Свеклу можно сеять прямо во влажную землю с марта по июль. По мере роста прореживайте саженцы примерно на 5 см друг от друга.С мая по сентябрь вы можете собирать собственную красочную и сочную свеклу. «Болтарди» — очень популярный сорт, а «Болдор» имеет яркую апельсиновую мякоть и сладкий вкус.

Вот полная инфографика — внизу есть несколько способов поделиться ею.

Десять самых простых в выращивании овощных растений и семян от команды Thompson & Morgan

5 самых простых овощей для хранения (идеально подходит для домашнего сада)

Поделиться — это забота!

В этом посте я расскажу о том, как хранить овощи, которые проще всего хранить.Эти овощи входят в мой список «обязательно сажать», потому что они практически не требуют обработки и служат месяцами.

Они должны быть основным продуктом в каждом огороде или «запасаться» товаром с фермерского рынка.

# 1 — Лук — наш лучший выбор для хранения самых простых овощей

Лук возглавляет наш список овощей, которые легче всего хранить, потому что мы используем их очень много.

Я сажаю несколько сотен луковиц в год. Один их запах на плите может заставить мальчиков на кухню сказать «ммммммм».

Чтобы подготовить лук к хранению, его выкапываем, лечим, счищаем грязь и обрезаем ботву. Затем они отправляются на лотки в середину корневого погреба.

Предпочтительный диапазон температур = от 32 до 35 ° F (от 0 до 1,7 ° C)
Относительная влажность = от 60 до 70 процентов

С одним слоем лука на лотке для хранения я могу быстро определить, есть ли они начать прорастать или портиться.

Лук может какое-то время стоять на кухонном столе, но от тепла он прорастет.

По моему опыту, лучше всего получается желтый лук с сильным вкусом, за ним следует красный, а затем белый. Самый короткий срок хранения у сладкого лука.

Наш складской лук обычно хранится от одного сезона к другому, даже в менее чем идеальных условиях (в нашем корневом погребе обычно остается немного тепла).

Узнайте больше в статьях «Как собирать, лечить и хранить лук» и «Как выращивать лук».

# 2 — Чеснок

Как и их луковые собратья, луковицы чеснока лучше всего хранить в прохладном и сухом месте.

Предпочтительный диапазон температур = от 32 до 35 ° F (от 0 до 1,67 ° C)
Относительная влажность = от 60 до 70 процентов

Чеснок также легко выращивать, если у вас хорошая почва. Посадите гвоздику осенью, а следующим летом соберите целую луковицу.

Я держу одну или две лампочки на кухонном столе, а остальные болтаю на средних полках в подвале.

Чтобы узнать больше о полезных свойствах чеснока, посетите «Как вырастить чеснок — от посадки до сбора урожая».

# 3 — Фасоль

Хотя они готовятся как крахмал, бобы происходят из овощей, поэтому я группирую их вместе с другими овощами для хранения. Как лук и чеснок, храните в прохладном и сухом месте. (Видите здесь тенденцию?)

Предпочтительный диапазон температур = от 32 до 50 ° F (от 0 до 10 ° C)
Относительная влажность = от 60 до 70 процентов

Фасоль отлично подходит для хранения в более прохладной спальне, туалете или кладовой. часть вашего длительного хранения продуктов.

Как долго хранятся бобы в скорлупе (сухие бобы)?

Расширение Университета штата Юта завершается:

Не удалось найти научных исследований потери витаминов в сушеных бобах при длительном хранении. Ожидается, что потеря будет происходить по той же схеме, что и другие продукты длительного хранения, где разложение витаминов происходит через 2-3 года, а большинство витаминов перестают присутствовать примерно через пять лет.
Хранение при высоких температурах ускоряет разложение витаминов.Остальные пищевые компоненты (белки, углеводы, минералы и т. Д.) Должны оставаться неизменными при длительном хранении.
При упаковке в банки №10 или майларовые пакеты без кислорода срок хранения составляет 10 и более лет. Исследование BYU показало, что фасоль пегой лошади действительно испытала небольшую потерю качества во время хранения.
Тем не менее, образцы, которые хранились до 30 лет, были более чем на 80 процентов приняты дегустационной комиссией потребителей для использования в чрезвычайных ситуациях.Исследование пришло к выводу, что фасоль пинто должна считаться приемлемой для использования при долгосрочном хранении пищевых продуктов.

По личному опыту, после 2-3 лет в каменных банках фасоль готовится просто отлично. (Это чистые бобы, помещенные в банку с завинченной крышкой, без вакуумного накопителя или поглотителей кислорода)

Кроме того, они становятся сухими и жесткими, а некоторые не становятся нежными, сколько бы вы их ни готовили.

«Что такое скорлупа? (Советы по выращиванию, использованию, хранению) »охватывает сбор и хранение сушеных бобов.

# 4 — Зимний сквош

Звездой зимних кабачков длительного хранения (по моему опыту) являются кабачки спагетти, также известные как «овощные спагетти». Неповрежденные, правильно вылеченные тыквенные спагетти переживут любые другие зимние тыквы.

В зависимости от сорта консервированные зимние тыквы и тыквы хранятся от месяца или двух до большей части года.

Предпочтительный диапазон температур = от 50 до 55 ° F (от 10 до 12,8 ° C)
Относительная влажность = от 60 до 75 процентов

Общее практическое правило: чем толще кожа, тем дольше она будет последний в хранении.Если для взлома потребуется ножовка или топор, у вас, вероятно, есть хороший хранитель.

Дайте кабачкам полностью созреть на лозе. Кожа должна быть достаточно твердой, чтобы на ней нельзя было вдавить ноготь.

Когда вы собираете тыкву, срежьте ее с виноградной лозы и сохраните стебель нетронутым. Не роняйте его и не ломайте стебель — синяки и раны стебля превращаются в гниль.

Если грозит сильный мороз или снег, и вы знаете, что кабачок не успеет созреть, вы можете собрать его зеленым и использовать как переросший кабачок.(Представьте, что вы Ма Ингаллс, и сделайте имитацию яблочного пирога.) Сильный мороз повредит кожу и вызовет порчу.

Как вылечить зимнюю тыкву для хранения

Чтобы вылечить спелые кабачки, поместите их в теплое и сухое место с хорошей циркуляцией воздуха на одну-две недели. Это сушит их и делает кожу более жесткой.

Поскольку поры на кожуре плодов сужаются во время выдерживания, это также снижает частоту дыхания фрукта, что означает, что он гниет медленнее. Не беспокойтесь о том, чтобы лечить кабачки из желудей — они становятся волокнистыми.

После застывания я вытираю все большие комки грязи и помещаю в хранилище на одной из верхних полок корневого погреба, на лестнице в подвал или на полу кладовой для консервов.

Обратите внимание, что зимняя тыква любит место для хранения, которое немного теплее, чем другие овощи, поэтому для хранения подойдет прохладное место в доме. (Подвал не требуется.)

# 5 — Пастернак

Пастернак из продуктового магазина — это овощ печально выглядящий, обрезанный и сильно натертый воском, чтобы он не сморщился, когда он сидит, игнорируя, в дальнем углу секции с продуктами.

Пастернак садовый — звезда весны, обеспечивая один из первых урожаев сезона, когда в наличии мало других свежих овощей. Мы собираем корни, посаженные в середине весны одного года, очень рано весной следующего года.

Я предпочитаю хранить пастернак в саду. Накрываем их толстым слоем соломенной мульчи до того, как земля промерзнет.

Весной, как только оттаивает земля, мы выкапываем их из зимнего логова.Немало съедается сразу — мой старший любит пастернак, так что день копания — это еще и праздник пастернака.

Не съеденные корни промывают, а верхушки обрезают примерно на 1/2 дюйма (при необходимости — вы должны выкопать, прежде чем они начнут слишком сильно разрастаться).

Их можно легко хранить в ящике для более свежих продуктов в холодильнике около месяца, если они прослужат так долго.

Другие корнеплоды, которые я пытался перезимовать здесь, в Висконсине (морковь, картофель, свекла), все сгнили после цикла замораживания / оттаивания, но пастернак становится слаще и вкуснее.

Вы можете увидеть фотографии нашего тайника и урожая пастернака в посте «Кальмар пастернак и движущаяся скала».

Другой великий хранитель — попкорн и другая сушеная кукуруза

Кукуруза — это зерно, а не овощ, но я все же хотел включить ее в наш список овощей, которые легче всего хранить.

Коренные американцы не зря выращивали «Три сестры» (фасоль, сушеную кукурузу и кабачки) в качестве традиционного компаньона. Помимо того, что все три культуры дополняют друг друга в саду, они также очень хорошо хранятся.

Кремень (Zea mays индурата), также известный как индийская кукуруза, убирают при полной зрелости, когда кочан высохнет на стебле. Попкорн — это разновидность кремневой кукурузы.

Просто подождите, пока зелень не исчезнет с шелухи початков кукурузы, соберите, оттяните шелуху и дайте ей полностью высохнуть.

Разложил попкорн по коробкам. Часто кукурузу связывают шелухой и сушат.

Примечание. Кремневая кукуруза — это не то же самое, что сладкая кукуруза (Zea saccharata или Zea rugosa).

Когда кукуруза полностью высохнет, вы можете очистить ее и поместить зерна в герметичный контейнер для более длительного хранения.

Дополнительная информация о хранении овощей, хранении и консервировании пищевых продуктов

Хотите узнать больше о хранимых овощах и консервировании?

Выезд:

Корневые погреба 101 — Как хранить более 30 фруктов и овощей без электричества

Надземные подвалы — дольше наслаждайтесь местной продукцией

Консервация продуктов в домашних условиях — 10 способов сохранения продуктов в доме e

Вы также можете ознакомиться с полным списком из более чем 40 статей по садоводству на сайте, а также с рецептами консервирования и консервирования.

Дайте мне знать, если у вас есть какие-либо вопросы о хранении овощей, и я сделаю все возможное, чтобы помочь.

Если вы живете в другом районе страны или с другим климатом (мы находимся на северо-востоке Висконсина), я хотел бы услышать, какие фрукты и овощи легче всего хранить в вашем районе.

Я знаю, что сладкий картофель пользуется популярностью у некоторых моих южных друзей, а обычный картофель — фаворит из корневых погребов. Всегда есть чему учиться и чему расти.

Сладкий картофель — Рекомендации читателей

Терри написала мне по электронной почте после прочтения этого сообщения в информационном бюллетене:

«Я ожидал увидеть сладкий картофель в вашем списке самых простых овощей в магазине
.Сладкий картофель хранится дольше, чем большинство овощей, которые вы для меня перечислили
. Сладкий картофель, который я собрал в прошлом году, все еще хорош. Я храню их
в пристроенном гараже в ящиках для овощей из продуктового магазина
.

У меня был такой хороший урожай, что я всю зиму раздавал его всем на работе и местному приюту для бездомных
и до сих пор ем сладкий картофель каждую неделю.

Я выкапываю их до прогнозируемых морозов, складываю в плоские штабелируемые ящики для овощей и складываю ящики в гараж для хранения.”

Первоначально опубликовано в 2014 г., последнее обновление — в 2020 г.

Топ-10 самых простых продуктов, которые можно съесть * The Homesteading Hippy

Если вы поселенец, вы, несомненно, знаете, как сложно хранить овощи, фрукты и мясо в зимние месяцы. В большинстве штатов практически невозможно выращивать какие-либо продукты в холодную погоду, поэтому необходимо найти альтернативные методы хранения продуктов, собранных ранней осенью. Хотя замораживание — отличный вариант для многих поселенцев, замороженные продукты занимают довольно много места и, конечно же, требуют электричества.

Консервирование продуктов — это быстрая и простая альтернатива, занимающая минимум места и не требующая коммунальных услуг. Доступны два типа консервных машин: банки с водяной баней и консервные банки под давлением.

Хотя консервные банки с водяной баней значительно дешевле и проще в эксплуатации, чем консервные банки под давлением, следует отметить, что многие продукты нельзя консервировать с помощью систем с водяной баней. Консервирование на водяной бане включает в себя обработку консервов в кипящей воде в течение определенного времени, в то время как консервирование под давлением нагревает продукты под давлением пара.Это позволяет использовать значительно более высокие температуры.

Продукты с низким содержанием кислоты, включая большинство овощей и мяса, нельзя консервировать с помощью системы водяной бани, поскольку они должны достигать более высокой температуры, чтобы исключить риск заражения болезнями пищевого происхождения, такими как ботулизм. Однако продукты с высоким содержанием кислоты, такие как фрукты, джемы, помидоры, соленые огурцы и чатни, можно легко консервировать с помощью системы водяной бани.

Итак, какие продукты можно употреблять проще всего? Хотя это может варьироваться в зависимости от вашей системы консервирования и предпочтений (и особенно от типа консервной машины, которую вы предпочитаете использовать), существует бесчисленное множество овощей, мяса и фруктов, которые легко консервировать и хранить в течение длительного времени.Однако это одни из самых популярных вариантов.

1. Помидоры

Помидоры можно легко консервировать в водяной бане, если вы добавите дополнительный лимонный сок для повышения кислотности смеси. Чтобы можно было, просто быстро их бланшируйте в горячей воде, очистите от кожуры и удалите сердцевину. Затем разложите их по банкам, добавьте две столовые ложки лимонного сока и чайную ложку соли, накройте новыми крышками и кольцами, а затем прокипятите на водяной бане примерно сорок пять минут.

2. Огурцы

Большинство людей предпочитают консервированные огурцы в виде укропа или кисло-сладкие (также известные как хлеб с маслом) соленья. Соленья позволяют сохранить хрусткость огурцов на протяжении холодных зимних месяцев хранения.

Лучше всего использовать для консервирования огурцы классические маринованные. Они вырастают до меньшего размера и сохраняют свою твердость во время роста. Вы также можете использовать полноразмерные огурцы и нарезать их до нужного размера.

После мытья и нарезки огурцов (при необходимости) добавьте укроп, уксус, хлопья красного перца, несколько зубчиков чеснока, семена горчицы, семена сельдерея, маринованную соль и кориандр. Вы также можете поэкспериментировать с другими специями, чтобы получить идеальный микс для всей семьи. Просто помните, что соленые огурцы тем сильнее, чем дольше они хранятся, так что через несколько месяцев в погребе у вас может получиться острый напиток! После того, как вы подготовили и накрыли банки, вам нужно обработать соленые огурцы в автоклаве с водяной баней в течение пяти минут.Чем дольше вы варите, тем они становятся мягче, поэтому не пережарьте их.

3. Фасоль

Бобы можно консервировать, но их нужно готовить в автоклаве, так как они имеют низкую кислотность. Возьмите около двух фунтов зеленой фасоли и плотно разложите ее по консервным банкам. Многие люди бланшируют стручковые бобы перед консервированием, но это не обязательно.

Добавьте воду и соль в банки (это необязательно, но помогает сохранить вкус). Вы должны обрабатывать не менее двух литровых или четырех литровых банок в автоклаве за раз, чтобы обеспечить безопасную обработку.Затем можно консервировать банки при давлении в десять фунтов в течение двадцати минут (если консервировать пинты) или двадцати пяти минут (если консервировать кварты).

Кстати, можно и сушеные бобы.

4. Кукуруза

Консервированная кукуруза — отличный вариант для сохранения урожая, поскольку она сохраняет вкус, аналогичный вкусу свежих початков. Кукурузу также необходимо консервировать в автоклаве. Примерно тридцать фунтов кукурузы необходимо для полной загрузки консервного завода в семь литров.

Бланшируйте кукурузу в кипящей воде в течение двух минут.Затем немедленно охладите его в ванне с ледяной водой. Отрежьте кукурузу от початков и затем упакуйте банки, оставив около дюйма свободного пространства. При желании можно также добавить соль.

Оставьте банки в автоклаве на час двадцать пять минут для квартов или на пятьдесят пять минут для пинт. Это долгий срок по сравнению с другими овощами, но оно того стоит.

5. Фондовая

Если у вас есть куры или мясные коровы, консервирование дополнительного поголовья после разделки — отличный способ в полной мере использовать тушу животного.Кроме того, ничто не сравнится с куриным бульоном в качестве замены бульонных кубиков или воды, чтобы оживить скучный рецепт!

Чтобы приготовить бульон, вам понадобится курица весом от трех до четырех фунтов, эквивалентное количество говядины на кости или несколько оставшихся тушек. Вам также понадобится шестнадцать чашек воды, некоторые специи (например, перец, соль и лавровый лист) и овощи (по желанию). Вы можете отварить тушки на ночь в мультиварке или поставить их на плиту в большой кастрюле для соуса. Варите на медленном огне два-три часа, пока курица или другое мясо не станет мягким.

Процедить бульон через сито, чтобы жир застыл и отделился. Затем снова нагрейте бульон и разлейте его по банкам, оставив около дюйма свободного пространства. Обрабатывайте банки под давлением в десять фунтов в течение двадцати минут (пинты) или двадцати пяти минут (кварты).

6. Фрукты

Фрукты можно легко консервировать в автоклаве с водяной баней. Собирайте фрукты рано утром, когда они самые свежие. Тщательно вымойте их, затем разложите сырые фрукты по банкам.Залейте их кипятком или сахарным сиропом, оставив свободное пространство примерно на полдюйма глубиной. Большинству фруктов требуется всего около десяти минут в водяной бане.

7. Кабачок

Можно консервировать как обычную тыкву, так и зимнюю тыкву. Это займет гораздо меньше места в морозильной камере и станет отличным дополнением для пирогов и гарниров. Как правило, на каждую литровую банку консервированной тыквы потребуется около двух фунтов свежей неочищенной тыквы. Вымойте, очистите и бланшируйте тыкву, а затем разложите по банкам для консервирования.Сквош необходимо консервировать с помощью автоклава весом в десять фунтов. в течение пятидесяти пяти минут (пинт).

8. Листовая зелень

Хотя консервированная зелень, такая как шпинат и зелень капусты, не будет такой свежей и хрустящей, как недавно собранные сорта, она будет хорошо храниться для использования в супах, пастах и гарнирах. Они могут быть консервированы с солью или без нее, и должны быть консервированы при давлении 10 фунтов на квадратный дюйм.

Вам понадобится около двадцати восьми фунтов зелени для полной загрузки консервного автомата в семь кварт.Можно только свежую зелень, так как она больная или увядшая снизит качество ваших консервов. Вам нужно будет обрабатывать их от семидесяти до девяноста минут, в зависимости от того, обрабатываете ли вы пинты или кварты.

9. Спаржа

Хотя консервированная спаржа имеет более мягкий и мягкий вкус и консистенцию, чем свежая спаржа, она очень вкусна в супе или добавляется в омлеты или пасту. Консервированная спаржа хранится бесконечно, но ее нужно консервировать в автоклаве.

Не может основание спаржи (часть на противоположном конце чешуйчатых листьев и заостренный кончик). Это слишком сложно, и не будет нежным, когда это будет сделано. При желании добавьте в консервные банки соль и воду.

10. Морковь

Морковь — это фаворит поселенцев для консервирования, так как она очень сладкая и нежная на вкус после того, как вынута из банки, и нет никакой разницы между консервированной и приготовленной обычным способом моркови. Они отлично подходят в качестве гарнира или добавки к рагу или супу.

Кроме того, морковь — отличная консервированная еда, потому что она готова к более позднему сезону, чем большинство других консервированных овощей. Если вас перегружает длинный осенний список дел, вы можете вздохнуть спокойно, зная, что с морковью можно подождать до ноября или декабря.

Морковь следует вымыть и очистить от кожуры, затем в сыром виде разложить по горячим банкам. При желании добавьте соль и кипяток. Вы можете добавить сладкий сироп, если захотите, или оставить их в чистом виде для большей универсальности.Их следует обрабатывать при давлении десять фунтов на квадратный дюйм в течение двадцати пяти-тридцати минут.

Консервирование — прекрасное хобби, которое также поможет вам наполнить кладовую на предстоящие холодные зимние месяцы. Многие поселенцы уклоняются от этого предприятия, считая его слишком сложным или запутанным. Однако, обладая некоторой базовой информацией и небольшим количеством ноу-хау, легко приготовить вкусные овощи, фрукты и мясо для использования в течение всего года.

Ревекка работает послушницей на полную ставку. На своих 22 акрах она выращивает кур, овец и пчел, не говоря уже о том, что она выращивает самые разные овощи.У нее огромная оранжерея, и она вместе с мужем занимается множеством проектов «сделай сам» в своем постоянно растущем хозяйстве.

6 быстрых и простых культур для выращивания

По мере того, как пандемия коронавируса усиливается, наносимый ей экономический ущерб только усиливается. Пустые полки, вызванные паническими покупками, скорее всего, уступят место новой реальности: людям, которые изо всех сил пытаются позволить себе оплатить счет за продукты.

Если это кажется немного пессимистичным, хорошая новость заключается в том, что любой из нас может снизить стоимость покупки продуктов, увеличив хотя бы часть того, что мы едим.Надежная горстка отказоустойчивых культур должна немного увеличить напряженные бюджеты, помогая нам справиться с этим в эти нестабильные времена.

Как начать расти

Неважно, сколько места у вас есть для роста. И специальный огород, и разношерстная коллекция горшков и кадок могут обеспечить постоянный запас свежих продуктов для кухни. Что действительно важно, так это свет, поэтому убедитесь, что ваша зона выращивания получает много солнечного света и защищена от преобладающих ветров. Большинство овощей дуется в тени, но есть и такие, которые справляются и даже прекрасно себя чувствуют.

Увеличьте бюджет, выращивая такие культуры, как свекла, которые дорого покупать.

Дайте растениям лучший старт. Всегда сейте или сажайте в плодородную почву или почвенную смесь, свободную от сорняков. Садовый компост — отличная панацея от всех проблем, связанных с почвой — он может помочь песчаным почвам дольше удерживать влагу и раскрывает тяжелые глинистые почвы, склонные к переувлажнению зимой и сильно запеканию летом. И все это при добавлении питательных веществ в почву, чтобы она могла лучше поддерживать выращиваемые в ней культуры.

Быстрые и надежные культуры для выращивания

Если вы хотите сэкономить, решение о том, что вырастить, должно быть относительно простым.Выбирайте те культуры, которые вам нравятся, сосредотачиваясь на тех, которые дороже покупать. Урожай должен быть надежным — гарантия урожая действительно важна, когда важен каждый кусочек. Выбирайте культуры, которые легко выращивать, и, если вы не хотите торчать, те, которые тоже быстро растут.

У каждого свои фавориты. Вот мои, выбранные за их стабильную производительность и скорость. Все их можно сеять или сажать прямо сейчас, так что нельзя терять время.

Посейте смесь салатных листьев для интересных салатов

1.Листья салата

Салатные листья, такие как салат-латук, быстро отрываются от блоков, и при срезании нескольких листьев с каждого растения они должны продолжать давать свежие листья в течение многих недель. Разместите салат в виде блоков так, чтобы растения находились на расстоянии около 22 см (9 дюймов) друг от друга в обоих направлениях. Или попробуйте микс салатов и попробуйте несколько разных вкусов и текстур за один посев.

Часто проверяйте под листьями, потому что кабачки быстро растут!

2. Кабачки

Цуккини известны своей плодовитостью, и это хорошо, если вы хотите сэкономить.Выращивайте более одного растения, чтобы обеспечить хорошее опыление; пара растений должна легко держать небольшую семью в плодах все лето. Для получения плотной текстуры и слегка орехового вкуса выбирайте их довольно маленькими, когда они около 10 см (4 дюйма) в длину. Регулярно проверяйте растения, потому что плоды, спрятанные под большими листьями, имеют обыкновение за считанные дни превращаться в огромные водянистые кабачки.

Быстро и продуктивно выращенные в домашних условиях бобы имеют такой же приятный вкус, как и внешний вид

3. Фасоль

Кустовая фасоль отлично подходит для выращивания в горшках или для выращивания других культур, таких как ранний картофель.Сейте их до середины лета. Бобы нуждаются в какой-то форме поддержки, и для того, чтобы выглядеть красиво, вы не сможете победить вигвам, сделанный из орешника или ивовых жердей, хотя бамбуковые трости тоже выглядят потрясающе. Как и цуккини, очень важно собирать фасоль, как только она будет готова, чтобы побудить других последовать ее примеру.

Хорошо поливайте свеклу для хорошего урожая и вкусных корнеплодов

4. Свекла

Свежая свекла кажется мне необъяснимо дорогой. Но вырастить эти землистые, острые (в хорошем смысле!) Корни действительно очень просто.Поливайте растения в сухую погоду, чтобы они не слиплись, когда у растений появится цветущий стебель до того, как урожай будет готов к сбору урожая. Свекла невероятно универсальна на кухне, и это одна из причин, по которой она входит в мой список. Обжарьте корни, засолите их, натрите на терке в салат или даже используйте в качестве ингредиента для тортов.

Две культуры для усилий одной — сочные листья и сочные стебли

5. Мангольд

Мангольд похож на шпинат, только проще. Да, и вы эффективно получаете два урожая за усилие одного: очень питательные листья и хрустящие, часто красочные стебли, которые я люблю жарить на сковороде, а затем подавать с щепоткой морской соли и сбрызнуть оливковым маслом.

Что лучше: производить, торговать или оказывать услуги?

Когда лучше всего производить монтаж пластиковых окон?

Коронавирусная экономика: кто теряет, а кто зарабатывает на эпидемии? | Громадское телевидение

читайте также

читайте также

читайте также

Управление данными с помощью Access или Excel

Бензин из воздуха, или Как заработать на СО2 | Анализ событий в политической жизни и обществе Германии | DW

Защита климата в Германии: программа правительства до 2030 года

Закрытие угольных электростанций

Защита климата в Германии: программа правительства до 2030 года

Развитие возобновляемой энергетики

Защита климата в Германии: программа правительства до 2030 года

Введение сертификатов на выбросы CO2

Защита климата в Германии: программа правительства до 2030 года

Повышение цен на топливо

Защита климата в Германии: программа правительства до 2030 года

Стимулирование электромобильности

Защита климата в Германии: программа правительства до 2030 года

Увеличение налога на авиабилеты

Защита климата в Германии: программа правительства до 2030 года

Налоговые льготы железной дороге

Защита климата в Германии: программа правительства до 2030 года

Запрет дизельного отопления домов

Защита климата в Германии: программа правительства до 2030 года

Поддержка энергосберегающего жилья

Способы удаления волос — пошаговые советы

Какими электродами варить тонкий металл

Десять самых простых культур для выращивания в домашних условиях (от настоящего эксперта)

Кале, капуста и гигантский кольраби

Белый картофель

Сладкий картофель

Помидоры, баклажаны, перец

Зимний сквош, летний кабачок, огурцы и дыни

Бамия

Свекла

Шикарные изделия

Бобовые

Сладкая кукуруза

Начало работы

Самые простые овощи для начинающих садоводов

Самые простые овощи для выращивания дома

Топ 10 простых в выращивании овощных растений

1. Листья салата

2. Редис

3. Картофель

4. Горох

5. Зеленый лук

6. Бобы

7. Фасоль

8. Лук и чеснок

9. Помидоры

10. Свекла

5 самых простых овощей для хранения (идеально подходит для домашнего сада)

# 1 — Лук — наш лучший выбор для хранения самых простых овощей

# 2 — Чеснок

# 3 — Фасоль

Как долго хранятся бобы в скорлупе (сухие бобы)?

# 4 — Зимний сквош

Как вылечить зимнюю тыкву для хранения

# 5 — Пастернак

Другой великий хранитель — попкорн и другая сушеная кукуруза

Дополнительная информация о хранении овощей, хранении и консервировании пищевых продуктов

Сладкий картофель — Рекомендации читателей

Топ-10 самых простых продуктов, которые можно съесть * The Homesteading Hippy

6 быстрых и простых культур для выращивания

Как начать расти

Быстрые и надежные культуры для выращивания

1.Листья салата

2. Кабачки

3. Фасоль

4. Свекла

5. Мангольд

Добавить комментарий Отменить ответ