Особенности свиньи

Породы свиней тоже бывают различные, но внешние характеристики в большей мере имеют схожесть.

Их тело достаточно крепкое, и заметно вытянутое, которое достигает до 1,5 метров. Кожа свиньи заметно-грубая, покрыта щетинистыми образованиями. Морда свиньи удлинена и имеет подвижный удлинённый нос-хобот, кончик которого представлен пятачком в форме хрящевого диска.

Такое строение носа и рта позволяет свинье выкапывать себе пищу из земли. Свиньи имеют 44 зуба, из которых 4 – это острые клыки. Верхние клыки являются более изогнутыми.

Различные фото свиней показывают, что их вес далеко не маленький. Вес свиней может варьироваться от 50 до 400 кг, в зависимости от вида и возраста. Ноги короткие, четырёхпалые, боковые пальцы хорошо развиты для работы с землёй.

Интересный хвост, который загнут штопором. Свинья обладает большими ушами, но очень маленькими глазами. Ещё от своих диких предков животные унаследовали слабое зрение, но очень хороший нюх и слух.

Свиней нельзя назвать грязными животными, как большинство считают. Многие фермеры и обычные люди, имеющие домашних свиней, часто замечают, что свинья купается в грязи.

Привычка валяться в грязи вовсе не из-за неаккуратности, оказывается, что эта грязь высыхает на кожном покрове свиньи вместе с неблагоприятными паразитами.

Кроме уничтожения паразитов, ванны в грязи помогают свинье переохладить тело и весь организм в жаркие погодные условия.

Большой вес и очень короткие ноги не мешают свинье быть проворным животным. Свинья очень быстро бегает, иногда скорость бега достигает и 18 км/ч.

Свиньи в домашних условиях имеют розоватый оттенок, но существуют и особи с серым окрасом, и даже с чёрным. Редко, но всё же встречаются и пятнистые, а также белые животные.

При хороших условиях для жизни – свинья может прожить до 10-15 лет. Крупные породы являются долгожителями, и, порой, достигают 30-35-летнего возраста.

Классификация свиней и среда их обитания

В настоящее время насчитывается более 20 отдельных видов свиней. От этих 20 видов методом селекции получены уже более 100 различных пород особей.

Свиньи живут во всём мире, кроме, как в Антарктиде, где климатические условия не позволяют обитать свиньям.

Учёные выделяют

Вид бабирусса. Очень редко встречающаяся особь, которая даже занесена в красную книгу. Очень сильно отличаются от обычных свиней: ноги длинные и тонкие, спина выгнута, а тело практически голое без выявленной щетины. Обитают чаще всего в Индонезии.

Большая свинья лесная. Тело может достигать и 2 м в длину. Волосяной покров очень тёмный, на теле могут присутствовать бородавки. Живут в тропических лесах, в экваториальной Африке.

Вид африканский бородавочник. Ключевая отличительная характеристика – это большие кожные наросты на морде животного. На шее густая грива. Обитают исключительно в африканских саваннах.

Дикий кабан. Распространённая особь, далёкий предок домашних свиней. Клыки более развиты, а ноги достаточно длинные. Обитают во многих лесах.

Свинья кистеухая. Имеет удивительный окрас – черный оттенок кожи с белыми кругами вокруг глаз, как у панды. Имеются наросты в виде бакенбард. Уши короче, чем у домашних свиней.

Имеются ещё много видов, которые можно посмотреть в разных источниках Интернета.

Содержание свиней

Содержание свиней подразумевает их своевременное и грамотное питание. Они являются всеядными, но кормить, чем попало не стоит.

В дикой природе кабаны сами добывают для себя пищу. А в домашних условиях следует давать им комбинации из различных трав, кормовую свеклу, картофель и тыкву, злаковые, молочную продукцию, отходы мясные, а так же можно использовать специальный кормовой концентрат.

Разведение свиней началось ещё до нашей эры. Этот процесс начался в Китае, где разводить свиней было нелегко, и требовался специальный подход.

А в настоящее время вырастить дома свинью легко, главное – вовремя её кормить и обеспечить полноценные условия для жизни.

Фото свиньи

Вконтакте

Facebook

Twitter

Google+

Одноклассники

Мой мир

виды, фото и описание, особенности разведения в домашних условиях :: SYL.ru

Скорее всего, свое название свинья получила от древнелатинского слова sunus – «сын». Этот термин, вероятно, должен был обозначать исключительную плодовитость животного и приобрести значение «рождение», «потомство» и т. д. Домашняя свинья относится к классу млекопитающих парнокопытных нежвачных животных. Хрюшке часто приписывают веселый и легкий нрав, что делает ее всеобщей любимицей.

Общая характеристика парнокопытного

Свинья – довольно крупное животное, обладающее вытянутым туловищем, удлиненной мордой и подвижным носом-пятачком. В зависимости от породы, парнокопытное покрыто редкой щетиной или довольно густым волосяным покровом. Вес свиньи колеблется от 45-50 кг до 400 кг. Ноги короткие, крепкие, заканчивающиеся четырьмя пальцами. Короткий хвостик загнут крючком и лежит на крупе своеобразным крендельком. Уши животного большие, а глазки довольно маленькие. Природа наделила свинью острым слухом и обонянием, но очень слабым зрением.

Вопреки создавшемуся стереотипу, животное отнюдь не грязнуля. Любовь к валянию в болотной луже объясняется чрезвычайной чистоплотностью хрюшки. Таким образом, парнокопытное избавляется от кожных паразитов, которые отваливаются вместе с кусками высохшей грязи. Кроме того, такие ванны – прекрасное спасение в жаркую погоду.

Породы домашней свиньи

Селекция свиньи в животноводстве происходила с учетом потребностей человека. Так появились три основных группы пород млекопитающего – мясная, универсальная и сальная.

К мясным (беконным) видам относятся животные, обладающие длинным телом, неглубокой грудью, массивной задней частью и облегченной передней. Такие свиньи склонны быстро наращивать мышцы и практически лишены сального слоя. Молодняк мясных пород стремительно растет и в возрасте полугода может весить около ста кг. Самыми известными породами мясного вида являются:

• Пьетрен – свинья, выведенная в Бельгии.
• Русская белая.
• Датская порода дюрок.
• Ландрас.
• Английская свинья темворс.
• Эстонская белая.

Мясные породы разводятся лишь из-за веса.

Универсальные виды свиньи в домашних условиях – сочетание качеств мясных и сальных пород. Поросята-универсалы растут достаточно быстро, а после забоя с одной хрюши можно получить около 55% мяса и 30% сала. К данному виду домашних свиней можно отнести следующие породы:

• Ливенская свинья, выведенная в Орловской области.
• Йоркширская или крупная белая (английская белая).
• Сибирская северная порода.
• Украинская степная белая.

Мясо-сальные породы обеспечивают не только мясом, но и дают сало с отличными вкусовыми качествами.

Сальные породы отличаются большим количеством сала и минимальным мышечным наполнением. Передняя область свиней тяжелая, грудь массивная и глубокая. Благодаря специальному рациону, у полугодовалых поросят происходит торможение роста мышц и ускорение процесса обмена веществ. Вследствие этого на туше начинают откладываться сальные слои. К данному виду свиней относятся такие породы:

• Мейшан – хрюша, выведенная в Китае.
• Венгерская мангалица.
• Крупная черная английская.
• Беркширская.
• Миргородская.

Как обустроить свинарник

Создавая домашнюю свиноферму, следует руководствоваться общими правилами обустройства жилища для парнокопытных.

Главное здание (свинарник) должно иметь потолки не выше 2-2,5 м. Пол целесообразно залить армированной бетонной стяжкой (толщина слоя – 8-10 см). Сверху настил покрывают досками, стараясь не допустить ни единой щели. Пол должен быть с некоторым уклоном, в нижней точке которого устанавливается желоб для отходов. Следует помнить, что температура воздуха основного здания должна быть 16-20°С, а в отсеках с новорожденными поросятами – 28-30°С. Влажность воздуха не должна превышать 60-70%. Уровень освещенности должен быть достаточно низким, около 30-40 люксов.

Кроме свинарника, домашняя свиноферма должна состоять из амбара (зернохранилища), загона для выгула скотины, ямы для навоза.

Свинарник можно разделить на специальные зоны (станки), размер которых зависит от «поселенцев».

Кормление млекопитающих

Содержание свиней в домашних условиях предполагает качественное сбалансированное питание. Корма для животных бывают жидкими, влажными и сухими. Каждый из видов пищи усваивается организмом хрюшки по-разному:

• Жидким называется корм, содержащий не менее 75% влажности. Это однородная масса, которая соответствует физиологическим потребностям свиньи.
• Влажные корма – это субстанции, состоящие из 1 части сухой пищи и 1,5 части воды. Такая снедь с удовольствием поедается парнокопытными.
• Сухие харчи наиболее выгодные во многих отношениях. Во-первых, они гораздо медленнее портятся и оптимальны в районах с высокой температурой воздуха. Во-вторых, поедая сухие корма, животные быстрее набирают массу тела. Вместе с тем, когда рацион млекопитающих состоит только из невлажной еды, возрастает риск таких заболеваний, как гастрит, язва и т. д.

В идеале питание свиней должно включать злаки, корнеплоды, зелень, сенную труху, отходы молочного и мясного производства.

Кормление свиней должно быть оптимизировано за два месяца до забоя.

Выращивание парнокопытных – бизнес довольно прибыльный. Животные практически всеядны, быстро набирают массу и очень плодовиты.

Свиньи становятся половозрелыми уже в возрасте полугода. Однако со случкой нужно подождать еще несколько месяцев, чтобы будущая свиноматка набралась сил, а потомство родилось здоровым и крепким. От возраста самки, при котором произойдет первая случка, зависит и количество малышей. Чем старше «мать», тем больше у нее предполагается поросят. При правильном уходе за будущей свиноматкой можно ожидать и приплод в 14-15 голов.

Сегодня популярность набирает и разведение небольших вьетнамских свиней. Это, пожалуй, даже выгоднее, чем содержание обычных хрюшек. «Вьетнамки» требуют гораздо меньше затрат на кормление и могут уместиться в довольно небольшом помещении. Животные гораздо плодовитее своих больших сородичей: за один приплод свиноматка может привести до 20 поросят. Вьетнамские хрюши относятся к универсальному виду и обладают беконным телосложением. Впрочем, какие породы разводить, решает фермер. Выбор зависит от целей и предпочтений будущего животновода.

Болезни животных

Выращивание свиней в домашних условиях предполагает и заботу о здоровье питомцев. К сожалению, свиньи подвержены частым болезням. Главная задача владельца – вовремя заметить начало заболевания и обратиться к специалисту. О начале недуга во многом свидетельствуют изменения в поведении свиньи: манере перемещения, быстроте поедания кормов, состоянии во время сна. Также необходимо регулярно осматривать туловище, голову, шею, уши, глаза и другие органы животного, проверять самочувствие. Многие заболевания можно заметить, убирая за парнокопытными или наблюдая за ними (например, глисты или кожные недуги).

Все болезни свиней делятся на заразные и незаразные.

• К незаразным заболеваниям относятся, в частности, стоматит, болезни легких, закупорка пищевода, костная дистрофия, отравления разного характера, гастроэнтерит. Все неинфекционные болезни связаны с нарушением санитарно-гигиенических норм содержания питомцев.
• Заразные недуги – результат инфицирования свиней при контакте с больными парнокопытными или поедании корма с болезнетворными микроорганизмами. К ним относятся бешенство, желтуха, бруцеллез, туберкулез, бутулизм, столбняк, кожные болезни, чума и др.

При осмотре свиньи необходимо помнить о стандартных физиологических проявлениях животного. В норме температура млекопитающего достигает 39°С, количество вдохов в минуту – 18-20. При измененных показателях нужно обратиться в ветлечебницу.

как содержать, ухаживать и кормить поросят

Домашнее свиноводство (содержание в домашних условиях) – одно из наиболее выгодных и интересных направлений ведения приусадебного и фермерского хозяйства. При минимальных затратах заводчики с его помощью могут получать два вида продуктов: мясо и сало. Такая продукция высоко ценится и продается в магазинах и на рынках по внушительным ценам. Именно поэтому выращивать свиней самостоятельно намного рентабельней, чем покупать готовое мясо. Кроме того, корма для этих животных стоят сравнительно недорого. Однако содержать свиней не так просто и важно знать некоторые важные правила ухода, кормления и разведения. О том, в чем они состоят, расскажет данная статья.

Домашнее свиноводство: специфика содержания и разведения

По рентабельности производства свиноводство стоит на втором месте после разведения птицы. И несмотря на то, что приобрести готовую мясную продукцию намного проще, безопасней выращивать и употреблять собственное свиное мясо. Между тем, свиньи относятся к наиболее скороспелым животным, а значит результат ведения хозяйства не заставит себя долго ждать.

Прежде чем начать разведение и выращивание, необходимо выбрать породу. Условно их разделяют на три направления: мясное, мясо-сальное и сальное. Стоимость молодняка также может различаться. Приобретать его рекомендуется только в специализированных предприятиях. Перед началом обустройства и ведения хозяйства, необходимо учесть все особенности свиноводства:

• несмотря на всеядность свиней, важно правильно подбирать ежедневный рацион кормления с учетом породы;
• необходимо следить за качеством ограждений, поскольку молодняк и взрослые животные легко могут их ломать;
• необходимы большие и теплые сараи с местом для выгула;
• для поддержания здоровья необходимо своевременно проводить вакцинацию, основные профилактические мероприятия и терапию заболеваний, а для этого потребуются расходы на медикаменты;
• помещения для содержания необходимо постоянно держать в чистоте.

Что нужно знать начинающим про уход и выращивание

Выращивать поросят в домашних условиях под силу как опытным заводчикам, так и новичкам. Однако в обоих случаях необходимо учитывать основные правила содержания и ухода.

Как выращивать

Выращивать самостоятельно можно как покупной, так и собственный молодняк. Он должен содержаться в отдельных помещениях от взрослых животных при соответствующих температурных и гигиенических нормах. По мере роста и развития животных переводят в отдельные стойла с собственными кормушками и поилками.

Вакцинация – важная для здоровья молодняка процедура. Как правило, прививать начинают уже месячных поросят и через некоторое время повторяют процедуру. При покупке животных необходимо требовать сертификат о поставленных прививках.

Третьим важным условием плодотворного содержания является сбалансированный корм. При этом пища для молодняка несколько отличается от «взрослой», что также необходимо учесть. Кроме того, в питании должны содержаться все необходимые витамины и минералы.

Как ухаживать

Ухаживать за поросятами и взрослыми свиньями достаточно просто. Для этого должно быть соблюдено два основных условия: своевременное и правильное кормление и поддержание чистоты. Помимо этого необходимо соблюдать температурный режим и обеспечить комфортное существование.

Необходимые условия и санитарные нормы для свиноматок, хряков, поросят

Основные условия и нормы содержания свиней в домашних условиях:

• для молодняка температура в свинарнике должна составлять восемнадцать-двадцать градусов, для взрослых – двенадцать-шестнадцать градусов тепла;
• максимальная влажность в помещениях – восемьдесят пять процентов, оптимальная – семьдесят;
• в свинарниках не должно быть сырости и грязи, все продукты жизнедеятельности необходимо ежедневно убирать;
• наличие ежедневно сменяемой подстилки из соломы, сена или опилок – обязательное условие содержания;
• помещения необходимо дезинфицировать и избавлять от насекомых;
• вода в поилках должна меняться несколько раз в течение суток по мере необходимости;
• перед каждым кормлением кормушки необходимо опустошать и тщательно промывать;
• прогулки на свежем воздухе в теплое время года обязательны для молодняка и взрослых свиней.

Про постройку свинарника можно прочитать тут.

Помещения и их значения

Выбор и постройка помещения напрямую зависят от климатических условий и выбранной породы.

Свинарник

Свинарник должен быть достаточно теплым и защищенным от сквозняков. В северных регионах рекомендуется также устанавливать и дополнительное искусственное отопление. Изготовить помещение можно как из дерева, так и из кирпича или блоков. При этом пол лучше всего складывать из бетона с выстеленной поверх деревянной площадкой. Следует также позаботиться от наличии слива для более легкого удаления отходов.

Подстилку из соломы следует очищать каждый день и не менее двух раз в неделю проводить дезинфекцию.

Перед заселением необходимо обработать стены от грибков и бактерий каустической содой или гашеной известью. Повторять процедуру рекомендуется впоследствии раз в неделю.

Про то, как сделать кормушку для свиней своими руками читайте здесь.

Глубокий и большой сарай

Деревянные хозяйственные помещения и гаражи можно переоборудовать под свинарник, сделав внутри качественный пол и утеплив стены. Такой тип выращивания подойдет для более теплых регионов. Также как и к новому свинарнику, к переоборудованному помещению потребуется сделать загон с сетчатым ограждением. Внутри него потребуется установить дополнительную кормушку и поилку, а также сделать бассейн для купаний. Использование дополнительного помещения актуально для теплого времени года.

Перед поселением свиней в сараи необходимо позаботиться о том, чтобы внутри не было остатков потенциально опасных для животных химических веществ.

Правильный откорм свиньи

Режим питания у молодняка и взрослых свиней несколько отличаются. Учитывать важно также и состав корма животных.

Какими кормами следует кормить

Малышей младше трех месяцев необходимо кормить пять раз в сутки, старше трех месяцев – три-четыре раза. Лучше всего выбирать для них влажное питание. Первые две недели после рождения поросята питаются только материнским молоком. Постепенно их необходимо приучать к «взрослой» пище, готовя мешанки из комбинированных кормов, воды и молочных продуктов. Так, в месячном возрасте должен осуществиться окончательный переход на новое питание. Тогда рацион можно обогащать сезонными овощами, фруктами, корнеплодами, кисломолочной продукцией, зеленью.

Взрослых

Животных во взрослом возрасте можно кормить в одном из трех режимов:

• сухом;
• жидком;
• влажном.

Сухая пища представляет собой специальные кормосмеси, которые не нужно заваривать или замачивать. Однако в этом случае придется давать свиньям как можно больше воды для нормального пищеварения. Режим имеет следующие преимущества:

• свиньи реже болеют;
• свиной навоз лишается специфического запаха;
• остатки корма не портятся;
• свиньи быстро набирают мышечную и сальную массу.

Жидкий корм, в основном, состоит из пищевых отходов и молочных продуктов. Влажный представляет собой мешанки с добавлением концентратов и отварных овощей.

В рационе свиней должна быть не только протеиновая пища, но и витаминные добавки и минеральные комплексы.

При любом режиме важно обогащать рацион сезонными овощами и фруктами (сырыми и вареными), кормовыми корнеплодами и бахчевыми культурами, мясо-костной и рыбной мукой, зеленью. Рекомендуется также давать витаминно-минеральные премиксы в случае недостатка элементов в питании.

Узнать о том, чем кормить поросят для быстрого роста можно в этой статье.

Нельзя осуществлять резкий переход с влажных кормов на сухие и обратно. Смена режима должна происходить постепенно.

Рентабельность

В целом содержать свиней в домашних условиях выгодно практически в любых регионах России. Однако многое в этом случае будет зависеть от выбора породы и цели содержания. Основные преимущества свиноводства выглядят следующим образом:

• качественная свинина востребована на рынке всегда, а ее цена высока;
• выход мясной продукции у свиней составляет до девяноста процентов, что на двадцать-тридцать процентов больше, чем у КРС;
• одна свиноматка способна приносить до тридцати поросят ежегодно;
• свиньи устойчивы к большинству заболеваний и обладают отличной жизнеспособностью;
• затраты на кормление и откорм свиней намного меньше, чем у другого домашнего скота;
• свиньи быстро набирают мышечную и сальную массу, благодаря чему уже в полугодовалом возрасте весят до ста килограммов и более;
• животные неприхотливы к помещениям для содержания;
• поросят можно также выгодно продать уже в возрасте одного месяца.

О самом эффективном откорме свиней можно прочесть по ссылке.

Важно помнить, что свиноводство требует серьезных вложений на первых этапах. Затраты будут необходимы для покупку животных, закупку кормов и обустройство свинарника. Однако все указанные издержки быстро окупаются при соблюдении основных норм и правил содержания и разведения. Затраты на разведение свиней окупаются уже после первого опороса.

Видео: с чего следует начинать разведение и как правильно содержать для продажи свинины

Видео про организацию бизнеса по выращиванию свиней на мясо.

Выводы

1. Содержание свиней в домашних условиях выгодно и рентабельно при соблюдении основных норм и правил ухода за животными.
2. Свиньи быстро набирают массу. Но чтобы это было возможным, важно правильно организовать режим и состав кормления, а в последствии способ забоя особенно для начинающих.
3. Рентабельность свиноводства напрямую зависит от выбора породы и качества молодняка.
4. Свиньи неприхотливы в содержании. Поэтому для них можно изготавливать новые свинарники или переоборудовать глубокие старые помещения.
5. Для профилактики болезней необходимо своевременно производить вакцинацию, это имеет особое значение, соблюдать нормы гигиены и обрабатывать свинарники.

Про правильное выращивание свиней в домашних условиях можно прочитать в данном материале.

Домашняя свинья

«Свинья» перенаправляется сюда. Для использования в других целях, см Свинья (значения).

Домашняя свинья (также свиней , в некоторых районах свиней ) — это домашнее животное, которое ведет свою родословную от дикого кабана и считается подвидом дикого кабана или отдельным видом. Вероятно, кабан был одомашнен еще в 13000 г. до н.э. в бассейне реки Тигр. Свиньи выращивают для употребления в пищу их мяса, но в некоторых культурах существуют религиозные законы о питании, запрещающие употребление свинины.Кости, шкуры и щетина животного были превращены в предметы для использования человеком, такие как щетки, а свиней содержали в качестве домашних животных, особенно пузатую свинью. Мисс Пигги, Бэйб и Порки Свинья представляют домашнюю свинью в развлечениях, а «Три поросенка», Паутина Шарлотты и Овчарка являются яркими примерами домашней свиньи в литературе.

Описание

У большинства домашних свиней довольно редкий волосяной покров на коже, хотя разводятся породы с шерстяным покровом, такие как мангалица. ^[1]

Домашняя свинья чаще всего рассматривается как подвид ее дикого предка, кабана, и в этом случае ей дают научное название Sus scrofa domesticus . ^{[2] [ не цитируется ]} Некоторые систематики рассматривают домашнюю свинью как отдельный вид, когда ее называют Sus domesticus , а кабана — S. scrofa . ^{[3] [ Требуется полное цитирование ]} Дикие кабаны были связаны с людьми еще в 13000–12700 годах до нашей эры.Сбежавшие домашние свиньи одичали во многих частях мира (например, в Новой Зеландии) и нанесли значительный ущерб окружающей среде. ^{[4] [5]}

История

Археологические данные свидетельствуют о том, что свиньи были одомашнены от дикого кабана еще в 13000–12700 годах до нашей эры на Ближнем Востоке в бассейне Тигра. ^[6] содержались в дикой природе таким же образом, как и некоторые современные Новые Гвинейцы. ^[7] Останки свиней на Кипре датируются более ранним периодом, чем 11 400 до н.э., и они, должно быть, были завезены с материка, что предполагает одомашнивание на соседнем материке к тому времени. ^[8] В Китае также было отдельное приручение. ^[9]

Доказательства ДНК из окаменелых останков зубов и челюстей неолитических свиней в Европе показывают, что первые домашние свиньи были привезены туда с Ближнего Востока. Это стимулировало одомашнивание местного европейского дикого кабана, что привело к третьему событию одомашнивания, когда ближневосточные гены прекратили свое существование в европейских свиньях.Современные одомашненные свиньи вовлекли сложные обмены с европейскими одомашненными линиями, которые, в свою очередь, экспортируются на древний Ближний Восток. ^{[10] [11]} Исторические записи свидетельствуют о том, что азиатские свиньи были завезены в Европу в XVIII и начале XIX веков. ^[9]

Адаптивный характер и всеядность кабана позволили древним людям легко приручить его. Свиньи в основном использовались в пищу, но ранние цивилизации также использовали свиньи шкуры в качестве щитов, кости для инструментов и оружия и щетину для кистей. ^[12] В Индии свиней с давних пор приручили, в основном в Гоа и некоторых сельских районах для свинарников. Хотя экологически логичные и экономичные туалеты для свиней становятся все менее популярными, так как использование септиков и / или канализационных систем в сельской местности увеличивается.

Свиньи были привезены на юго-восток Северной Америки из Европы де Сото и другими ранними испанскими исследователями. Сбежавшие свиньи стали одичалыми и нанесли серьезный ущерб культурам коренных американцев, у которых не было домашнего скота. ^[13]

Еда

Домашняя свинья в основном используется на мясо, свинину. Другие продукты, сделанные из свиней, включают колбасу, бекон, окорок, ветчину и свиные царапины. Из головы свиньи можно приготовить консервированный кисель, называемый сыром из головы (зельц). Печень, детеныши, кровь (кровяная колбаса или кровяная колбаса) и другие субпродукты свиней также широко используются в пищу. В некоторых религиях, таких как иудаизм и ислам, существуют религиозные ограничения на потребление свинины.

Сельское хозяйство

Основная статья: Свиноводство

В развивающихся странах и часто в развитых странах домашняя свинья — это местный вид, выращиваемый на открытом воздухе во дворах или на полях. В некоторых случаях свиньям разрешается кормиться в лесу, где за ними могут наблюдать свинопасы. В промышленно развитых странах домашнее свиноводство перешло от традиционной свинофермы к крупномасштабным интенсивным свиноводческим хозяйствам. Это привело к снижению производственных затрат, но серьезным проблемам с благополучием животных.

Свиньи особенно ценятся в Китае и на некоторых океанических островах, где их самодостаточность позволяет избавиться от них, хотя такая практика не лишена недостатков. С помощью методов управляемого ротационного выпаса свиней можно выращивать экологически безопасным образом на пастбищах, как при выпасе овец, коз и коров, без больших поступлений зерна. ^[14]

Домашние животные

Свиньи, как известно, умные животные, и их можно дрессировать так же, как собак, хотя они могут преуспевать в различных задачах. ^[15] Азиатские пузатые свиньи, небольшой тип домашних свиней, стали популярными домашними животными в Соединенных Штатах начиная со второй половины 20 века. Также известно, что домашних свиней содержат в закрытых помещениях, но из-за их большого размера и деструктивных тенденций их, как правило, по мере взросления нужно переводить в загон для улицы. Большинство свиней боятся быть захваченными животом, но обычно успокаиваются, когда их снова кладут на пол. Свиньи редко используются в качестве рабочих животных.Исключением является использование трюфельных свиней — обычных свиней, обученных находить трюфели.

Миниатюрные свиньи, также называемые микро- или чайными свиньями, которые специально разводятся так, чтобы быть маленькими (от 29 до 65 фунтов), приобрели популярность в конце 2009 года после того, как в нескольких основных статьях в прессе утверждалось, что они были популярными домашними животными среди таких знаменитостей, как Руперт Гринт из Гарри. Гончарная слава. ^[16] Несмотря на заявления о том, что свиньи будут оставаться маленькими на протяжении всей жизни, эти свиньи со временем могут вырасти до больших размеров, сравнимых с размерами других домашних свиней. ^[17]

Порода свиней

Свиньи выставляются на сельскохозяйственных выставках и оцениваются либо как заводские по сравнению со стандартными характеристиками каждой породы, либо как коммерческие классы, где животные оцениваются в первую очередь по их пригодности для убоя с целью получения мяса высшего качества. По данным Американской организации по охране пород домашнего скота, ^[18] семь пород свиней в США являются критически редкими (их мировая популяция составляет менее 2000). Охрана пород американского скота. Проверено 18 апреля 2008 г.

Список литературы

Внешние ссылки

Свиньи, кабаны и кабаны: факты о свиньях

Свиньи — это млекопитающие с коренастым телом, плоской мордой, которая может двигаться независимо от головы, маленькими глазами и большими ушами. Это очень умные, социальные животные, обитающие по всему миру.

Свиньи относятся к семейству Suidae, которое включает восемь родов и 16 видов. Среди этих видов — кабаны, бородавочники, карликовые кабаны и домашние свиньи. Свинья, кабан и кабан по сути описывают одно и то же животное, но между ними есть некоторые различия.Кабан — это некастрированный самец домашней свиньи, но он также означает дикая свинья любого пола. Свинья часто означает домашнюю свинью, которая весит более 120 фунтов. (54 килограмма). Свиньи еще называют свиньями.

Свиньи были одними из первых животных, которых одомашнили — около 9000 лет назад — в Китае и в регионе на территории современной Турции. По данным журнала Smithsonian, азиатские фермеры впервые завезли домашних свиней в Европу около 7500 лет назад.

Домашние свиньи произошли в основном от дикого кабана ( Sus scrofa ) и сулавесской бородавчатой ​​свиньи ( Sus Ceveensis ), которые, согласно Энциклопедии жизни, расходились со своими ближайшими предками около 500000 лет назад.Сегодня на планете насчитывается около 2 миллиардов домашних свиней, которые в основном классифицируются как подвид диких кабанов, Sus scrofa domesticus или Sus scrofa scrofa , согласно Интегрированной системе таксономической информации (ITIS).

Размер

Свиньи обычно весят от 300 до 700 фунтов. (140 и 300 килограммов), но домашних свиней часто разводят потяжелее. В 2012 году свинья по имени Реджи установил рекорд веса в 1335 фунтов. (605,5 кг) в конкурсе «Самый большой кабан» на ярмарке штата Айова, сообщает Radio Iowa.

Но даже массивный Реджи весит больше, чем самая большая домашняя свинья всех времен. Этот титул достался свиноводу по имени Большой Норм из Хаббардсвилля, штат Нью-Йорк, который превысил весы с весом в 1600 фунтов. (726 кг), когда он умер в 2009 году, согласно Syracuse Post-Standard.

Дикие свиньи сильно различаются по размеру и весу. Самый крупный кабан — лесной кабан-гигант ( Hylochoerus meinertzhageni ). Родом из более чем десятка стран Африки, он вырастает до 6,9 футов (2.1 метр в длину и 1,1 метра в высоту, согласно Энциклопедии жизни. Хотя это редко можно увидеть, видео с неуловимым зверьком было снято в июне 2018 года экологами в Уганде, сообщает National Geographic.

Самым тяжелым кабаном является евразийская дикая свинья ( Sus scrofa ), которая вырастает до 710 фунтов. (320 кг), а самый маленький кабан — карликовый кабан ( Sus salvanius ). Эта хрупкая свинья вырастает в длину от 1,8 до 2,4 футов (от 55 до 71 сантиметра) и достигает 9 в длину.8 дюймов (25 см) в высоту от копыта до плеча. Карликовый кабан весит всего от 14,5 до 21 фунта. (От 6,6 до 9,7 кг), по данным зоопарка Сан-Диего.

Среда обитания

Кабаны, свиньи и свиньи обитают во всем мире, за исключением Антарктиды, Северной Африки и далекой северной Евразии, согласно Энциклопедии жизни. Например, красные речные кабаны ( Potamochoerus porcus ), также называемые кустарными свиньями, водятся в Африке; бабирусы ( Babyrousa babyrussa ), или олени-свиньи, обитают в Индонезии; и висайские бородавчатые свиньи ( Sus cebifrons ) происходят из Филиппин.

Дикие свиньи обычно обитают на лугах, болотах, тропических лесах, саваннах, кустарниках и лесах умеренного пояса. Все свиньи валяются в грязи при любой возможности, поскольку это помогает им регулировать температуру тела и отпугивает паразитов.

Привычки

Свиньи — очень умные животные. Согласно обзору, опубликованному в 2015 году в Международном журнале сравнительной психологии, свиньи «когнитивно сложны», разделяя многие черты с животными, которые обычно считаются очень умными.В обзоре были проанализированы результаты ряда исследований, из которых следует, что свиньи способны запоминать предметы, воспринимать время и использовать полученную информацию для навигации по окружающей среде. Свиньи также игривы и имеют широкий спектр игрового поведения — еще один показатель интеллекта животных, сообщили исследователи.

Они также очень общительны. По данным Texas Parks and Wildlife, дикие свиньи часто путешествуют сплоченными группами, называемыми эхолотами, которые обычно состоят из двух самок и их детенышей.

Свиньи общаются разными мычаниями и писками. По данным зоопарка Сан-Диего, короткое ворчание, продолжительное рычание и громкий рев предупредят других свиней о приближающейся опасности. Основная защита свиней — скорость, но когда они загнаны в угол, их клыки могут стать грозным оружием. Их нижние клыки могут достигать около 7 см в длину и острые как бритва.

Диета

Свиньи, кабаны и кабаны всеядны и едят все, что угодно. Как сообщает National Geographic, кабаны едят коренья, фрукты, грызунов и мелких рептилий.Домашних свиней и свиней кормят кормами из кукурузы, пшеницы, сои или ячменя. На небольших фермах свиней часто кормят помоями, которые состоят из кожуры овощей, кожуры фруктов и других остатков пищи. Большинство видов свиней перерабатывают растения в заднем кишечнике; однако переваривание целлюлозы у них неэффективно, и им требуется частое кормление. , согласно Энциклопедии жизни

Потомство

Свиньи-самки, называемые коровами или свиноматками, производят потомство два раза в год от помета из примерно 12 детенышей.Поросят называют поросятами. При рождении поросята весят около 2,5 фунтов. (1,1 кг) по данным National Geographic. В течение недели большинство поросят удваивают свой вес. В возрасте двух-четырех недель поросят отлучают от груди.

Дикие свиньи могут родить от шести до 14 поросят за раз. Эти поросята будут оставаться в гнезде первые 10 дней, а через три месяца их отлучают от груди. Дикие свиньи живут от пяти до 20 лет.

Статус сохранения

Согласно Красному списку исчезающих видов Международного союза охраны природы, кабаны не подвергаются опасности.Они перечислены как «наименее опасные» из-за «широкого ареала, численности, устойчивости диких свиней к нарушению среды обитания и присутствия во многих охраняемых территориях».

Сулавесские бородавчатые свиньи перечислены как «находящиеся под угрозой исчезновения»; бородатые свиньи, бородатые свиньи Палавана и филиппинские бородавчатые свиньи «уязвимы»; Яванские бородавчатые свиньи находятся «под угрозой исчезновения»; а висайские бородавчатые свиньи «находятся в критической опасности». Охота и потеря среды обитания приводятся в качестве причин сокращения популяций этих видов.

Эта статья была обновлена ​​окт.5 августа 2018 г., написала старший писатель Live Science Минди Вайсбергер.

Примечание редактора : эта статья была обновлена ​​в 16:16 EDT 10 октября 2018 г., чтобы отразить исправление. В предыдущей версии неверно говорилось, что свиньи не водятся в Австралии.

Минутку …

Включите файлы cookie и перезагрузите страницу.

Этот процесс автоматический. Ваш браузер в ближайшее время перенаправит вас на запрошенный контент.

Подождите до 5 секунд…

+ ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [ ] + !! [] + !! []) + (! + [] —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— []) »

+ (( ! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) — []) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [ ] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) — []) + (! + [] + (!! []) + !! [])) / + ((! + [ ] + (!! []) — [] + []) + (! + [] + (!! []) — []) + (! + [] + (!! []) — []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! [] ) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) — []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] +! ! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! []))

+ ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) — []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! [ ]) + !! [])) / + ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (! + [ ] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [ ] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! []))

+ ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) — []) + (! + [] — (!! [] )) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [ ] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) — []) + (! + [] + (!! []) + !! [])) / + ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! []) + ( ! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + ( !! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! []) + (+ !! []))

+ ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] ) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) — []) + (! + [] + (!! []) +! ! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [])) / + ((! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [ ] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! []) + (+ !! []) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! [] + !! []) + (! + [] — (!! [])) + (! + [] + (!! []) + !! [] + !! []

Simple English Wikipedia, бесплатная энциклопедия

Свиньи — млекопитающие, относящиеся к роду Sus . Это домашняя свинья и ее предок, обыкновенный евразийский кабан ( Sus scrofa ) и другие виды. Свиньи относятся к семейству копытных животных Suidae.

Близкие к этому роду, но не относящиеся к этому роду, являются babirusa и бородавочник. Свиньи, как и все свиньи, родом из Старого Света. Поросят называют поросятами. ^[1] Свиньи всеядны, очень общительны и умны. ^[2]

У свиньи крепкое бочкообразное тело с короткими ногами.

Мясо домашних свиней употребляется в пищу и называется свининой. Иудейская и мусульманская религии, а также некоторые христианские конфессии считают, что есть свинину неправильно.Свиноводы заботятся о том, чтобы животные не заразились болезнями или паразитами, которые могут нанести вред человеку.

Домашние свиньи бывают разных цветов, форм и размеров. Обычно они розовые, но маленькие свиньи, содержащиеся в качестве домашних животных ( пузатых свиней, ), иногда бывают других цветов. Свиньи валяются в грязи, чтобы защитить себя от солнечных лучей. Многие думают, что свиньи грязные и пахнут. Фактически, они катаются в грязи, чтобы не подпускать к коже насекомых и клещей.Это также помогает сохранить кожу влажной и снизить температуру тела в жаркие дни. Они всеядны, а это значит, что едят как растения, так и животных.

Свиньи — умные животные. Они даже могут научиться играть в видеоигры. ^[4] Свиньи обычно используются как рабочие животные. Они используются для охоты за трюфелями, буксировки телег и обнаружения мин. ^[4] Существуют расы свиней.

Свиньям необходимо теплое и чистое место под крышей, чтобы спать, и им не должно быть тесно.Их нужно регулярно проверять на болезнь. Свиньям нужно много воды. Более половины их веса состоит из воды. ^[5] Свиньям следует давать весь корм, который они съедят, который обычно составляет от четырех до пяти фунтов в день для взрослых свиней. ^[6] Кукуруза — хороший корм для свиней, но она также должна иметь протеиновые добавки.

Свиньи можно найти по всему миру, живя на фермах и в дикой природе, и они также являются популярными домашними животными. Свиньи держат и забивают ради мяса, свинины.