что можно производить в домашних условиях, чтобы получать прибыль

Во времена экономического спада все больше людей задумываются о том, как увеличить свой доход. У части из них нет ни желания, ни возможностей открывать большое производство, но есть любимое дело, хобби, которое тоже может приносить деньги. Какие направления малого бизнеса сейчас актуальны? Что можно производить в домашних условиях и потом реализовывать? Где искать покупателя на свою продукцию? Ответить на эти вопросы необходимо для того, чтобы начатое дело принесло не разочарование, а реальную пользу.

Бизнес на мыле

Широкую популярность среди рукодельниц в последние пять-десять лет получило изготовление мыла. При этом кто-то создает его «с нуля» – из щелочей и масел, другие пользуются готовой основой, придавая ей дополнительные свойства: цвет, запах, форму. И первый, и второй варианты имеют хороший спрос.

Мыло – это то, что можно производить в домашних условиях и успешно реализовывать. Обычно продажи ведутся через интернет, социальные сети, рукодельные выставки или сетевые магазины косметики и парфюмерии, где производитель арендует полку. Мыло из основы может создать даже новичок. Для этого не нужно каких-то особых знаний. Требуются лишь формы и дополнительные ингредиенты, которые добавляют в состав. Конечно, их приобретение требует первоначальных вложений. Чем красивее и оригинальнее внешний вид мыла, тем быстрее и дороже его купят. Но и цены на сложные качественные молды выше, чем на простые. То же самое и с отдушками, красителями, маслами. Натуральные составляющие, как правило, дороже синтетических, но зато они имеют ухаживающий эффект и гораздо реже вызывают аллергические реакции.

Чтобы произвести мыло «с нуля», стоит запастись терпением: у него есть период вызревания, который длится до нескольких месяцев. Это влечет за собой необходимость в площадях для хранения продукта до того времени, когда можно будет начать его реализацию. Мыловарам требуется отдельный комплект посуды для работы и средства защиты (респираторы, перчатки). А также помещение с хорошей вытяжкой и начальный набор оборудования: аптечные весы, блендер, который не будет использоваться при готовке еды. Что касается формы, органическое «нулевое» мыло чаще всего отливают в одну большую емкость, а потом разрезают на порционные куски. Это лучше отвечает общей концепции его естественного происхождения. Стоит отметить, что щелочи и масла, которые используются в производстве, стоят совсем недорого, а цена конечного продукта за грамм выше, чем его сувенирного аналога из основы.

Свечной заводик

Сувенирные свечи – это тоже то, что можно производить в домашних условиях на продажу. Их часто покупают для подарка или украшения интерьера. Свечи могут быть как восковыми, так и гелевыми – и те, и другие выглядят весьма эффектно, если их создает мастер, увлеченный своим делом.

Технологический процесс достаточно прост, чтобы его можно было осуществлять буквально на кухне, и не несет опасности для проживающих в доме. Реализовывать готовые изделия удобно через магазины хенд-мейд-товаров, подарков, сувениров, свадебные салоны. Если объем невелик, то выручают прямые продажи, достаточно показать образцы работ в кругу своих знакомых или выложить их на своей странице в социальных сетях.

Текстильные игрушки

Что можно производить в домашних условиях тому, кто любит и умеет шить? Игрушки! Причем не все подряд, а те, что обладают какой-то изюминкой, имеют свой стиль. Большой популярностью пользуются игрушки-подушки, фетровые модули для детских кроваток, тильды, вальдорфские куклы. Иными словами, все то, чего не встретишь в магазинах.

Можно шить именные игрушки или создавать кукол, которые будут маленькими копиями своих хозяек.

Одежда для собак

Многие шьют одежду для людей, гораздо реже встретишь мастера, способного создать наряд для наших четвероногих друзей. Курточки, комбинезоны и даже платья для собак пользуются высоким спросом у владельцев животных, а стоимость звериного гардероба порой бывает выше цены аналогичного человеческого.

Теплая и удобная одежда для собак – это то, что можно производить в домашних условиях, имея хотя бы начальные навыки кройки и шитья. Существуют готовые типовые выкройки различных моделей, в зависимости от породы. Костюмчики можно сдавать на реализацию в зоомагазины или продавать знакомым любителям животных.

Что можно производить в домашних условиях из дерева?

В наш век пластика и полиэтилена продукция из натуральных материалов ценится довольно высоко. Тем, кто владеет навыками по обработке древесины, можно предложить несколько вариантов товаров, которые будет выгодно производить на продажу:

• для детей: погремушки, пирамидки, кубики, развивающие игры;
• предметы обихода: разделочные доски, решетки на ванную, посуда;
• сувениры;
• заготовки для творчества: шкатулки, ключницы, чайные домики, которые так любимы рукодельницами;
• мебель.

И это далеко не все, что можно производить в домашних условиях. Как бизнес будет развиваться в дальнейшем – зависит лишь от вложенных усилий и желания мастера. Он может в итоге превратиться в большое производство или остаться просто хобби, приносящим скромный дополнительный доход.

Лучшие бизнес-идеи производства в домашних условиях в 2021 году

Лучшие бизнес-идеи производства в домашних условиях позволят оставаться дома и зарабатывать деньги. Их реализация не требует больших затрат и под силу каждому желающему.

Бизнес идеи производства в домашних условиях

Мини-пекарня

Домашняя выпечка – отличная бизнес-идея производства в домашних условиях. Ею могут заинтересоваться мамы в декрете, а также женщины, которые нуждаются в дополнительном заработке на дому. Тем, более что специального образования для этого не требуется. Главное – иметь кулинарные способности и немного свободного времени.

Чтобы начать работу, понадобится кухонная утварь и блендер (он есть почти у каждой хозяйки). По желанию можно приобрести специальный тестомес. Для выпекания небольшого объема продукции подойдет обычная духовка.

Также необходимо подобрать рецепты и позаботиться о внешних характеристиках выпечки. Эстетические и вкусовые характеристики должны быть на высоте. Это привлечет покупателей и начнет приносить прибыль. Со временем пирожные можно выпекать на заказ для кафе и ресторанов.

Варенье

Это выгодная бизнес-идея производства на дому, которая, не требует больших вложений. Также не понадобиться специального оборудования. Приготовление варенья – простой процесс. Все, что нужно – это емкость для его изготовления, а также баночки с крышками, в которые будет фасоваться готовая продукция. Также нужна закаточная машина.

Варенье готовиться из сырья, купленного на рынке или в магазине, а также из продуктов, выращенных на собственном огороде или в саду. В зимнее время рентабельность бизнеса составляет около 30%. Летом от продажи варенья мало пользы. Заготовки, сделанные в теплое время года, лучше держать и продавать зимой. В этот период их можно реализовать по более высокой цене.

Соленья

Закрывать можно как овощи, так и грибы. Также как и для варенья, сырье можно купить или выращивать самостоятельно. Если есть такая возможность, то грибы можно собирать в лесу. Бизнес-идеи на дому по производству солений не требуют больших затрат и закупки специального оборудования. Все, что нужно – это закаточный ключ и банки с крышками. Также понадобится газовая плита и сырье.

Популярностью у многих покупателей пользуется квашеная капуста, морковка по-корейски, огурцы и помидоры. Прежде чем заняться данным видом деятельности, стоит подумать о способах продвижения своей продукции.

Полуфабрикаты

Каждому, кто решил открыть небольшой бизнес, рекомендуется рассмотреть все подходящие бизнес-идеи домашнего производства. Стоит попробовать готовить домашние колбасы и пельмени. Мясо можно закупать у фермеров. Также животных или птиц можно разводить самому.

Бизнес идеи производства в частном доме, связанные с производством и продажей полуфабрикатов, достаточно интересные. Их реализация не требует слишком больших затрат. В начале работы ассортимент может быть небольшим. Если продукция будет популярной среди покупателей, можно расширять ассортимент.

Организацию данного бизнеса следует начать с приобретения кухонных принадлежностей. Потребуется мясорубка, а также морозильная камера для хранения готовой продукции и мяса, использующегося для ее производства.

Травяной чай

Бизнес идеи производства на дому бывают самыми разнообразными. Одной из популярных идей является производство травяного чая. Этот продукт пользуется популярностью среди людей, следящих за своим здоровьем.

Специальные инструменты для производства травяных чаев не потребуются. Сборы из разных трав летом готовятся самостоятельно. Если каких-то ингредиентов не хватает – можно приобрети их в аптеке.

Для того чтобы привлечь покупателей, необходимо придумать красивую упаковку. Также следует позаботиться об этикетке. На ней указывается не только название чая, но также и его состав. Важным моментом при изготовлении травяных чаев является соблюдение пропорций. Если добавлять специи в травяные чаи, это только увеличит их популярность. Кроме сырья, следует приобрести веса.

Украшения из полимерной глины

Дома можно создавать товары, которые будут иметь явное преимущество перед магазинными за счет своей оригинальности. Для их изготовления может использоваться полимерная глина – натуральный и экологически чистый материал.

Начинающим предпринимателям следует помнить, что продукт будет популярен только тогда, когда в него вложат энтузиазм, воображение и навыки. Невысокая стоимость продукции позволит получить достойный доход.

Витражи

Витражи используются для украшения дома. Как правило, они крепятся к стенам. Следует отметить, что для выполнения подобных работ необходимы навыки, а также определенные художественные способности. Изготовление витражей – сложный и трудоемкий процесс. В зависимости от используемой техники потребуются красители, клей и эпоксидка, масляные краски. Узор наносится на цветное стекло с помощью специальных тонких иголок. После этого проводится окраска.

Пошив обуви на заказ

Многие бизнес-идеи производства дома требуют определенных знаний и навыков. Не исключением является пошив обуви на заказ. Вместе с тем, это достаточно прибыльное дело, которое может принести хороший доход.

Чтобы организовать ателье по пошиву обуви в домашних условиях, понадобится раскройная площадка, швейная машинка, оверлок, ножницы, ножи, а также швейная фурнитура: молнии и шнурки, пуговицы и др. Качественные авторские вещи сегодня очень ценятся. Некоторые люди готовы платить за них большие деньги. Поэтому при наличии соответствующих навыков можно неплохо заработать.

С точки зрения работника лучшим вариантом является трудоустройство по трудовому договору на неопределенный срок. Это, прежде всего, гарантия занятости, страховки и своевременной выплаты заработной платы. Однако не всем нравится работать на кого-то. Некоторые люди предпочитают работать не по найму. Хорошие бизнес идеи домашнего производства – это уже полдела, потому что в случае неудачи новой компании не только она, но и ее владелец разорятся.

Continue Reading

Латвийский государственный портал

Даже если вы производите продовольствие для продажи в небольших объемах, необходимо убедиться в том, что это соответствует установленным требованиям безопасности и качества.

 

ОсматриватьРуководители руководителей хорошей практики в пищевой промышленностииРазработанный Министерством земледелия путеводитель по домашнему производствудля получения дополнительных сведений о возможностях и требованиях к домашнему производству.

 

После регистрации предприятия или хозяйственной деятельности для начала производства продуктов в домашних условиях производитель должен зарегистрироватьсяНа Продовольственно ¬ ветеринарной службев связи с этим предприятие попадает под надзор ПВС.

 

Для регистрации предприятия PVD коммерсант должен подготовить заявление о регистрации предприятия соответствующей сферы. Форма заявки доступна в разделе веб ¬ сайта PVDФормы.

 

Заявление или заявление ПВС представляется:

 

Для того чтобы гарантировать потребителям безопасную и безвредную продовольствие, пищевые предприятия должны внедритьсистема самоконтроля, включающий надзор и анализ каждого этапа обращения продовольствия, определяет этапы в обращении продовольствия, которые являются критическими или опасными для безопасности и безвредности продовольствия и внедряют эффективные процедуры контроля и надзора на этих этапах.

 

Государственный надзор за обращением продовольствия является одной из главных функций ПВС, поэтому инспекторы ПВС обеспечивают регулярный нормативный актнадзор за требованиямиво всех этапах обращения продовольствия – в получении, производстве, торговле и общественном питании продуктов.

 

Гигиенические требования к домашним производителям

 

Общие требования гигиены ко всем вовлеченным в обращение продовольствия предприятиям по производству продовольствия, в том числе и домашним производителям, установленыРегула Европейского Парламента и Совета № 852/2004о гигиене пищевых продуктов. Больше информацииНа веб ¬ сайте Министерства земледелия.

 

Для производства произведенных в домашних условиях пищевых продуктов льготные требования устанавливаются разделом III приложения II к Регуле, а прочие требования гигиены, установленные разделами V — XII настоящего Регламента, которые должны соблюдаться такими же, как и все производственные предприятия. Главное внимание следует уделить чистоте помещений, а также безвредности и отслеживаемости произведенного продукта.

 

Специфические требования установлены для производства стерилизованных консервов. В разделе Х настоящего Регламента установлены требования к чистке использованной в производстве консервов упаковки, в свою очередь в разделе XI установлены требования к уходу, термической обработке и лабораторным исследованиям.

 

Это означает, что при подготовке стерилизованных консервов (в металлических коробках, стеклянных банках или других герметичных сосудах) необходимо соблюдать международный стандарттребования, у каждого вида продуктов должны быть доступные и обоснованные параметры засыпки (для металлических коробок параметры двойного шва, стеклянные банки, усилие притяжения, вакуум) и проверенные формулы стерилизации (время стерилизации, температура, давление). Предприятие должно обеспечить контроль вышеупомянутых параметров во время производственного процесса и полученные данные должны храниться в течение всего срока действительности продукта. В дополнение к вышеупомянутому, предприятие должно проводить лабораторные исследования, чтобы убедиться в том, что каждая произведенная партия продуктов является промышленной стерильной стерилой.

 

Домашние производители могут использовать направляющие линии “производство фруктовых и овощных консервов”. Альтернативные методы консервации ”и другие информативные материалыНа веб ¬ сайте Министерства земледелия.

Качество воды

 

Как установлено правилами Кабинета министров от 14 ноября 2017 года № 671 “Обязательные требования безвредности и качества питьевой воды, порядок мониторинга и контроля“, вовлеченные в оборот продовольствия предприятия должны заботиться о качестве воды и проводить проверки (мониторинг).

 

Текущий и аудитный мониторинг не требуется:

• предприятия розничной торговли, которые не производят продовольствие и не занимаются ее подготовкой или обработкой при непосредственном соприкосновении с питьевой водой,
• для предприятий первичного производства продуктов растительного происхождения, которые в обработке продуктов не используют питьевую воду,
• производители розничной торговли, которые используют питьевую воду только для горячего напитка, например, кофе, чая, приготовления, берут из централизованного системы водоснабжения.

 

В поставленном по водопроводам, предназначенном для повседневного использования населения, текущем мониторинге питьевой воды проводится предприятие водоснабжения, а аудитный мониторинг — инспекция здоровья. На пищевых предприятиях как очередной мониторинг, так и аудит ¬ мониторинг организуется собственником или руководителем предприятия.

 

Ежегодно до 1 января производители продовольствия должны разработать программу мониторинга, в соответствии с которой будет осуществлена проверка питьевой воды, и согласовать сИнспекция здоровья.

Для согласования программы мониторинга питьевой воды с инспекцией здоровья используйте электронную услугу «Заявление о получении разрешения, заключения или оценки Инспекции здоровья”. Это требование не распространяется на производителей, которым питьевая вода поставляется по централизованной системе водоснабжения.

 

В свою очередь, чтобы сообщить инспекцию здоровья о результатах мониторинга питьевой воды, используйте электронную услугу “Представление отчетов о тестировании питьевой воды в инспекцию здоровья”.

Продовольствие животного происхождения

 

Домашние производители, производящие продукцию животного происхождения (мясные, молочные и рыболовные продукты), могут использовать только соответствующее требованиям Регулы сырье. Можно использовать только мясо, полученноепризнанные бойни. Специфические требования к продовольствию животного происхождения указаныРегула Европейского Парламента и Совета № 853/2004.

Больше читайте в ситуацииЖивотноводство.

10 продуктов, которые вы можете выращивать в своем доме или саду

Хотите помочь спасти планету, сэкономив при этом немного денег? Попробуйте выращивать еду самостоятельно в домашних условиях — вы можете быть удивлены, насколько это просто.

Кредит: Agrino — Shutterstock

Вы можете подумать, что уход за садом или участком — это то, чем занимаются только пенсионеры, но выращивание собственной продукции дома, когда вы студент, может сэкономить вам кучу денег (и это на самом деле довольно весело).

И самое приятное то, что вам даже не обязательно нужен сад , чтобы выращивать себе еду — вы можете легко выращивать некоторые из ваших основных продуктов питания в помещении.

Мы собрали нашу десятку лучших видов зелени, которые можно легко выращивать в своем саду (или доме!), И добавили несколько советов о том, как начать работу.

Если вы хотите съесть немного овощей, ознакомьтесь с нашими любимыми рецептами супов.

Как выращивать фрукты и овощи в домашних условиях

Кредит: Тронг Нгуен — Shutterstock

Перво-наперво: вам не нужно , чтобы иметь пышный зеленый сад , чтобы выращивать всевозможные вкусные лакомства для вас и ваших соседей по квартире.

Немного места на , подоконник отлично подойдет для небольших вещей, таких как травы, салат и кресс-салат, и вы можете выращивать овощи меньшего размера, такие как помидоры, в горшках на кухне .

Если вы действительно хотите выйти на улицу, но у вас ограниченное пространство для посадки, подвесная корзина может дать вам надземное пространство для выращивания — и вы можете получить их примерно за пятерку.

Если вам повезло, что у вас есть сад с почвой и местом для рытья, продолжайте и начинайте сажать (но, возможно, сначала посоветуйтесь с домовладельцем и соседями!).

Вы также можете выращивать помидоры, клубнику или картофель в мешках для выращивания, если у вас есть место на открытом воздухе.Они могут стоить всего 3 фунта стерлингов и будут содержать все питательные вещества, которые потребуются вашим растениям.

Для более глубоко укоренившихся овощей, таких как морковь или картофель, вы также можете попробовать использовать садовый мусорный ящик . Звучит странно? Полностью работает.

Наконец, вы всегда можете увидеть, есть ли у вашего университета участок , который вы можете использовать. Более 60 различных учреждений подписались на программу NUS Student Eats, где вы можете выращивать свои собственные фрукты и овощи, а местные советы также могут иметь общие участки, которые вы тоже можете нанять.

Если ваша страсть к горшечным растениям исходит от вашего папы, ознакомьтесь с нашим списком подарков ко Дню отца — там есть один для садоводов!

Что вам нужно для выращивания еды в домашних условиях?

Садоводство может показаться хобби, к которому прилагается целый ряд дорогих наборов, но вам действительно не нужно много, чтобы заняться выращиванием еды.

Если вы выращиваете в помещении, вам действительно нужны подходящие горшки , , семена , и , почва хорошего качества , но это действительно все.

Если вы выращиваете на открытом воздухе, вы можете приобрести лейку или несколько деревянных кольев и садовой проволоки для таких вещей, как помидоры (поскольку они растут вверх на виноградной лозе).

Пятно удобрения поможет ускорить рост и сохранить ваш будущий корм в лучшем виде. Вы можете использовать для этого продукты марки Baby Bio, но они немного дороги, поэтому обычные сухие удобрения (такие как Growmore или удобрения для крови, рыбы и костей) подходят для любых овощей, и их нужно использовать только в небольшом количестве. раз в год.

Вам нужно будет вкладывать деньги только в такие хардкорные вещи, как лопаты или совки, если вы собираетесь закладывать что-то в землю своего сада, но вы также можете получить их довольно дешево на Amazon.

10 простых в выращивании продуктов

Если вы хотите начать выращивать собственные продукты в домашних условиях, попробуйте следующие виды продуктов:

1. Лук и чеснок

   Кредит: Инга Гедровича — Shutterstock

   В качестве основного ингредиента…. ну, почти все на самом деле (включая наш легкий рецепт запекания с курицей), выращивание чеснока и лука в домашних условиях может сэкономить вам много денег.

   Их не только очень легко выращивать в домашних условиях, но и при правильном хранении луковиц он может прослужить до восемь месяцев и луковицы чеснока будут храниться в течение нескольких месяцев в морозильной камере (вы можете отломать только один зубчик за раз и оставьте остальное замороженным).

   Как выращивать лук и чеснок

   Чтобы вырастить лук и чеснок в домашних условиях, обратите внимание на эти зеленые побеги (те, которые обычно означают, что ваши луковицы нужно убирать) и сажайте их целыми луковыми луковицами или отдельными зубчиками чеснока в хорошо дренированную почву (либо в землю, либо в большой мешок для выращивания).

   Постарайтесь убедиться, что они в почве примерно к весне или осени, и оставьте их заниматься своим делом (не забывая, конечно, поливать).

2. Картофель

   Кредит: Мадлен — Shutterstock

   Если вы предпочитаете жарить, варить или пюре, картофель идеально подходит для множества вкусных блюд, таких как наш рецепт рости с сыром и луком. А еще лучше, вы можете легко вырастить их в старой садовой помойке.

   Самое замечательное в картофеле то, что он счастлив расти где угодно, если у вас есть несколько базовых знаний.

   Как выращивать картофель

   Заполните старую корзину, мешок для выращивания или даже старый мешок / мешок для картофеля наполовину заполненный компостом. Затем посадите туда один или два целых картофеля . Хитрость заключается в том, чтобы не сажать слишком много, так как им нужно много места, чтобы корни могли прорасти и расти, поэтому, если они слишком уложены, это не сработает.

   Как только вы начнете видеть, как зеленые побеги появляются над почвой, присыпьте еще немного компоста, подождите, пока они снова появятся, и затем повторите.

   Продолжайте этот процесс, пока мешок / корзина не будет заполнена, а 10–20 недель спустя ваш картофель будет готов к употреблению (когда листва начнет увядать, его можно будет выкопать). Не забывайте хорошо поливать их!

   Убедитесь, что ваш контейнер / мешок опирается на несколько кирпичей, чтобы вода могла стекать, и, если вы выращиваете их внутри, накройте дно контейнера камнями, прежде чем добавлять почву, чтобы лишняя вода стекала в дно.

3. Травы

   Кредит: Кристин Бёрд — Shutterstock

   Свежие травы могут сделать даже самые скучные блюда супервкусными, но проблема в том, что они могут стоить неплохие деньги, и их трудно хранить в свежем виде достаточно долго, чтобы окупить ваши деньги (хотя эти уловки с хранением продуктов должны помочь).

   Хороший выбор трав в ящике под окном, на улице в горшках или в подвесной корзине станет отличным дополнением к вашим предметам первой необходимости.

   Как выращивать травы

   Вы можете либо взять семена в садовом центре, либо купить горшечное растение в супермаркете (вы часто можете найти немного острые на вид в сокращенном разделе — возьмите их домой и пересадите в свою оконную коробку, и они вернутся. к жизни!).

   Базилик, чеснок, петрушка и шалфей будут хорошо расти в солнечном оконном ящике или в горшке для растений у окна, а орегано, тимьян, мята и розмарин хорошо подойдут как в помещении, так и на улице в саду.

4. Клубника

   Кредит: Mirage_studio — Shutterstock

   Кто не любит сочную клубнику в хлопьях для завтрака, в каше или нарезанную ломтиками в домашнем коктейле?

   Как выращивать клубнику

   Вы можете сажать клубнику в горшках, выращивать в мешках или в саду, если они не слишком заболачиваются.

   Плюс в том, что если вы будете за ними ухаживать, они будут плодоносить год за годом.

5. Салатные листья

   Кредит: Шебеко — Shutterstock

   Самое замечательное в листьях салата то, что вы можете выращивать их круглый год, если будете выбирать разные сорта в зависимости от времени года.

   Как вырастить листья салата

   Выращивайте их в земле, если у вас есть место, или в оконной коробке, если у вас есть сорт с вкладными листьями. Чтобы приправить салаты, вы также можете выращивать зеленый лук и редис в горшках.

   Еще одна удивительная особенность салата — это то, как быстро растут листья — посадите семена в летние месяцы, и у вас будут достаточно большие листья, чтобы положить их на бутерброды через три или четыре недели!

   Если вы обнаружите, что слизни поедают их раньше вас, немного измельченной яичной скорлупы или соли вокруг ваших растений помогут отразить их.

6. Чили и перец

   Кредит: SparklingOliveStudio — Shutterstock

   Острый или нет, но перец и чили — отличный способ приправить любое блюдо, и их тоже довольно легко выращивать.

   Как выращивать перец и чили

   Растения прекрасно подойдут в небольшом горшке у окна.

   Вы можете выращивать различные виды семян с помощью семян — просто выберите по одному на горшок и поливайте их понемногу и часто. Очень просто.

7. Сельдерей

   Кредит: Дарья Минаева — Shutterstock

   Сельдерей — один из немногих ошеломляющих овощей, которые могут воспроизводить себя, если вы просто съедите то, что хотите, а затем сунете их корни в немного воды, когда закончите.

   Как вырастить сельдерей

   Все, что вам нужно сделать, это положить корень в неглубокую миску или чашку с водой у подоконника, убедившись, что он не полностью погружен в воду (но время от времени опрыскивайте верхнюю часть водой, чтобы она не высыхала).

   Хорошая идея — воткнуть несколько коктейльных палочек по бокам и положить их на края чаши, чтобы верх не уходил под воду.

   Удивительно, но примерно через неделю выскочит новая маленькая головка сельдерея, и в этот момент вы можете пересадить ее в почву в горшке или в мешке для выращивания. Через несколько недель у вас будет совершенно новый съедобный сельдерей!

   Чтобы сэкономить на еде, стоит иметь в виду, что есть множество других продуктов, которые можно вырастить из обрезков, например авокадо, зеленый лук и имбирь .

8. Помидоры

   Кредит: Reanprayoon — Shutterstock

   Помидоры — основной продукт питания студентов, так почему бы вам не выращивать их самостоятельно, особенно если вы можете использовать их в нашем супер-полезном рецепте из трески и песто.

   Как выращивать помидоры

   Вы можете либо купить семена томатов и посадить их, либо выбрать молодое растение, у которого уже есть виноградная лоза, если вы хотите начать плодоносить раньше.

   Когда они станут приличного размера, вы можете переложить их в сумку для выращивания или купить специальные сорта для подвесных корзин.

   Возможно, вам придется использовать деревянный кол и привязать виноградную лозу к ней садовой проволокой, чтобы растения оставались вертикальными, а приобретение небольшого количества томатных удобрений сделает их счастливыми и здоровыми.

   Как только они начнут краснеть, снимите их (это нормально, если они еще немного зеленые / незрелые) и поставьте на подоконник, пока они полностью не созреют. Не кладите помидоры в холодильник, пока они не созреют, иначе они потеряют массу вкусовых качеств!

9. Кресс

   Кредит: Юлия-Богданова — Shutterstock

   Для получения максимально удобного в выращивании корма вы действительно не сможете получить намного быстрее или проще, чем кресс-салат.

   Как вырастить кресс-салат

   Возьмите старый горшок для кресс-салата, оставшийся от ранее купленного в супермаркете, или любой дешевый и неглубокий пластиковый горшок и вбейте немного земли и семян.Поставьте его в солнечное место у окна и поливайте. Бинго.

   Кресс-салат настолько прост в употреблении, что вы даже можете посадить его в старый горшок для йогурта или пустую яичную скорлупу, если вы чувствуете себя действительно творчески.

10. Ревень

    Кредит: Ad Oculos — Shutterstock

    Ревень великолепен. Вы можете варить его, чтобы сделать пироги, крошить или просто взбить его заварным кремом, и он имеет восхитительный вкус (хотя никогда не ешьте его сырым, иначе у вас останется серьезная боль в животе!).

    Как вырастить ревень

    Самый простой способ вырастить ревень — это взять в садовом центре несколько молодых растений и посадить их либо в части своего сада, либо в большой горшок.

    Им действительно нужна первоклассная почва для горшков, так что именно здесь вам, возможно, придется потратить немного денег, но ревень имеет тенденцию расти в изобилии, когда он начинает расти, поэтому вы должны окупить свои деньги!

После того, как вы начали строить свою съедобную империю, убедитесь, что вы придумали, как лучше всего хранить пищу, чтобы ее хватило на дольше.

Как сохранить свою продукцию свежей в течение нескольких недель

Есть простая радость в хрусте листовой зелени или хрусте сырой моркови, только что доставленной в магазине. Но сохранить эти скоропортящиеся продукты в хорошем состоянии, когда вы принесете их домой, может стать настоящей проблемой. Несколько простых стратегий помогут вам дольше наслаждаться свежими фруктами и овощами и свести к минимуму пищевые отходы.

Для замораживания продуктов

Начать свежее

Выбор самых свежих фруктов и овощей — первый шаг к продлению срока хранения на вашей кухне.Согласно The New Food Lover’s Companion Шэрон Тайлер Хербст и Рон Хербст, листовая зелень должна быть «насыщенно окрашенной» и без «каких-либо вялых или желтых листьев» (которые сигнализируют о том, что они прошли свой расцвет). Когда вы выбираете корнеплоды, капусту, кабачки и лук, The New Food Lover’s Companion советует, чтобы они были «тяжелыми для своего размера», без изъянов и мягких пятен. Если вы полагаетесь на доставку продуктов, вы не так сильно контролируете качество своей продукции.Однако выбор определенных видов продуктов может продлить вам жизнь. Но сначала — учебник о том, как думать о хранении всего этого.

Учитывайте условия

При хранении свежих фруктов и овощей вы должны учитывать «температуру, этилен и воздушный поток — большую тройку», — сказала Эмили Гоув, стратег по продажам свежих продуктов Equal Exchange. Многие продукты хорошо хранятся в холодильнике, а некоторые продукты, такие как картофель, лук и чеснок, лучше всего хранить при прохладной комнатной температуре.

И еще есть газообразный этилен (PDF), который естественным образом выделяется из некоторых фруктов, таких как яблоки и бананы. Он ускоряет созревание (и, в конечном итоге, разложение) некоторых видов продуктов, чувствительных к этилену, таких как капуста, листовая зелень, салат и брокколи, и это лишь некоторые из них. Независимо от того, храните ли вы в холодильнике фрукты и овощи, чувствительные к этилену, отдельно от выделяющих газ.

Для продуктов, которые лучше всего сохраняются при комнатной температуре, необходима циркуляция воздуха. Пластиковые пакеты равны преждевременной порче.Даже если купленные вами бананы, картофель или лук были упакованы в перфорированный полиэтиленовый пакет, они прослужат дольше, если вы вытащите их и дадите им дышать.

Большинство замороженных продуктов дольше остаются свежими в запечатанном виде, будь то пластиковые пакеты с застежкой-молнией, многоразовые силиконовые пакеты или контейнеры с плотно закрывающимися крышками. Эти контейнеры удерживают влагу, предотвращая обезвоживание продуктов, и помогают защитить чувствительные продукты от воздействия газообразного этилена. Вы также можете использовать пакеты с продуктами из продуктового магазина.

Факторы, влияющие на свежесть продуктов (температура, влажность, сколько лет назад был собран урожай, прежде чем вы принесли его домой), могут сильно различаться. Многие из нас надеются сократить количество пищевых отходов — по экономическим или экологическим причинам — и вы сможете получить больше жизни от своей продукции, чем предполагают сроки, указанные в этом руководстве. Используйте свое суждение — если что-то выглядит, пахнет и имеет приятный вкус, возможно, вы не захотите выбрасывать это по умолчанию. С другой стороны, если что-то не так, доверяйте своим инстинктам и следуйте поговорке о безопасности пищевых продуктов: если сомневаетесь, выбросьте это.

[Для вашего удобства мы включили диаграмму в конце этого руководства. Вы можете распечатать его и повесить на кухне в качестве удобного справочника.]

Картофель и сладкий картофель

• Не храните в холодильнике.
• Хранить в прохладном темном месте с относительно высокой влажностью.
• Обеспечьте циркуляцию воздуха.
• Хранить отдельно от лука, бананов и других продуктов, производящих этилен.

Крахмалистый (красновато-коричневый) или восковой (Yukon Golds) картофель хранится несколько недель при хранении в прохладном темном месте, например, в кладовой с кондиционером или в погребе, вдали от крупной бытовой техники, которая производит нагревать. В книге «Ключи к хорошей кулинарии: руководство по приготовлению лучших продуктов и рецептов» Гарольд МакГи () пишет: «При комнатной температуре картофель прорастет и разложится. При температуре холодильника … они превращают немного крахмала в сахар и могут слишком быстро подрумяниться и подгореть при жарке ». Картофель также чувствителен к этилену и не должен находиться рядом с луком или бананами.

Мои красновато-коричневые, юконские золотые и сладкий картофель очень хорошо охлаждают вино.

Даже в идеальных условиях картофель со временем прорастает или зеленеет.Советы о том, можно ли их есть на этом этапе, противоречивы. Poison Control рекомендует выбрасывать картофель, если он зеленый или есть проростки. Лично мы обнаружили, что пока картофель остается твердым, вы можете отрезать ростки и глазки перед приготовлением, и все будет в порядке. Однако зеленая кожица или мякоть указывает на то, что картофель содержит токсичные уровни двух гликоалкалоидов (PDF) и его следует выбросить.

Сладкий картофель и ямс хорошо себя чувствуют в аналогичных условиях хранения, но могут иметь более короткий срок хранения (около одной-двух недель), чем обычные окорочка.Охлажденный сладкий картофель имеет твердую сердцевину, и его приготовление может занять больше времени, поэтому храните его вместе с другим картофелем в прохладном темном месте. Проросший сладкий картофель можно есть; просто обрежьте ростки перед приготовлением. Но вы должны отказаться от сморщенного, заплесневелого или гнилого сладкого картофеля.

Бонусный совет: вы можете превратить винный холодильник в погреб. Я не призываю всех покупать специальный холодильник для своей картошки. Но если у вас есть винный холодильник с пустой или двумя полками, припрямите туда картошку.Я так и сделал, и мои красновато-коричневые, юконские золотые и сладкий картофель очень хорошо охлаждают вино.

Другие корни и клубни

• Удалите все листовые зеленые ботвы.
• Храните в пластиковом пакете для долгой жизни.
• На более короткий срок (до двух недель) храните без упаковки в ящике для свежих продуктов.

Свекла, репа, брюква, морковь, пастернак и имбирь — суперзвезды длительного хранения, поскольку они не беспокоятся о том, где их хранить.Поскольку они не выделяют много этиленового газа, вы можете хранить корнеплоды рядом с более чувствительными к газам продуктами, такими как листовая зелень, капуста, брокколи и цветная капуста. Имбирь особенно вынослив и может переносить приличное количество злоупотреблений. Я обычно бросаю рассыпанные корни имбиря в ящик для овощей и фруктов, где они хранятся несколько недель.

Если вы покупаете морковь, свеклу или репу с прилипшей к ним зеленью, перед хранением удалите их до корней, так как они вытягивают влагу из овощей.Корни будут оставаться свежими в течение как минимум нескольких недель, запакованных в пакеты с застежкой-молнией или герметичные контейнеры в холодильнике. Свекла и зелень репы очень вкусны в супах или во фритюре. Храните их отдельно, как и другие листовые овощи, и они должны оставаться свежими около недели.

Редис, формально относящийся к семейству капустных, во многом похож на другие корнеплоды. Они остаются свежими в холодильнике в течение длительного времени — иногда до трех недель — при хранении в герметичном контейнере, и они хранятся дольше без прикрепленной листовой зелени (их тоже можно есть).Вы можете найти типичный красный редис круглый год, но также обратите внимание на редис дайкон, арбуз и редис на завтрак.

Лук и чеснок

• Не хранить в холодильнике.
• Хранить в прохладном темном месте с низкой влажностью.
• Обеспечьте циркуляцию воздуха.
• Хранить отдельно от картофеля и сладкого картофеля.

Лук и чеснок, принадлежащие к семейству луковых, легко сохранить свежими, если хранить их вдали от влаги, которая ускоряет их порчу.Во-первых, выбирайте твердые, безупречные луковицы с сухой кожицей. Во-вторых, храните их в прохладном, сухом, темном месте с циркуляцией воздуха, а не в пластиковом пакете или герметичном контейнере. Я храню чеснок и лук в контейнере для хранения сухих продуктов без крышки. Вы можете хранить лук и чеснок вместе, в идеале не рядом с плитой или другими приборами, но храните их отдельно от картофеля: лук и чеснок хорошо растут при низкой влажности (от 65 до 75 процентов), а картофель любит прохладу и влажность (от 85 до 90 процентов). воздух. Охладите оставшийся нарезанный лук, завернутый в пластиковую пленку, пленку из пчелиного воска или запечатанную в контейнере для хранения продуктов.

И не беспокойтесь, если луки дают зеленые побеги сверху. И луковицы, и побеги можно есть, но вы также можете отрезать зеленые части и действовать как обычно.

Капуста и ее родственники

• Хранить в закрытых контейнерах.
• Необрезанные головы можно охлаждать без сумки.
• После разрезания запечатать в герметичный контейнер.

Не знаю, есть ли более совершенная еда, чем простой кочан капусты. Он отлично подходит для супов, тушеных блюд, салатов, жаркого и жаркого. Это восхитительный маринованный, ферментированный, жареный или приготовленный на гриле. И это длится в холодильнике, кажется, целую вечность. Хотя целая голова громоздкая, вы можете хранить одну голую в ящике для свежих продуктов. Если места не хватает, вы можете положить его в сумку на молнии. Обрезанные края могут начать окисляться через неделю или две, но вы можете сбрить обесцвеченные части и вернуться к работе.

Как и капуста, брокколи и цветная капуста выносливы и универсальны. Целые коронки остаются хрустящими до двух недель в полиэтиленовых пакетах или контейнерах с крышками.

Зимние кабачки

• Хранить при комнатной температуре.
• Хранить вдали от бананов и других производителей этилена.

Не нужно тратить место в холодильнике на твердые зимние тыквы, такие как орех, желудь и кабоча. Храните эти толстокожие тыквы в прохладном, сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей, пока вы не нарежете их. Некоторые виды зимних тыкв могут оставаться свежими и твердыми в течение нескольких месяцев — на ум приходят сырные тыквы и хаббард. «У меня есть эти три карнавальных тыквы, которые хранились [более] шести месяцев», — сказал Гоув.А если в вашем рецепте не используется вся тыква, сделайте себе в будущем одолжение: очистите, нарежьте и храните оставшуюся тыкву в герметичном контейнере или полиэтиленовом пакете, чтобы она была готова к приготовлению.

Фото: Сара Кобос

Листовая зелень

• Немытые в холодильнике.
• Уплотнение в полиэтиленовых пакетах с застежкой-молнией.

По мере того, как становится теплее, некоторые люди начинают жаждать хрустящих салатов или просто более легких продуктов в целом. Но поскольку я покупаю продукты раз в одну или две недели, мне приходится искать что-то, что будет оставаться свежим в течение длительного времени.Введите: escarole! Я люблю этот листовой цикорий за его хруст и немного горьковатый вкус. Это настоящая многозадачная зелень, которая отлично подходит для салатов, соте, супов и даже песто. И я могу засвидетельствовать, что при правильном хранении он может храниться в холодильнике до двух недель. Более выносливые заменители салата включают вьющийся эндивий, капусту и кресс-салат — и это лишь некоторые из них.

Избыточная влажность приводит к более быстрому гниению листовой зелени в холодильнике. По этой причине большинство экспертов рекомендуют не мыть эти овощи до тех пор, пока вы не будете готовы их использовать.Если вы предпочитаете предварительную стирку, чтобы зелень была готова к употреблению, нам удалось обернуть ее чистым полотенцем, бумажным полотенцем или мясной бумагой, чтобы впитать лишнюю влагу. Просто имейте в виду, что это может пересушить зелень и вызвать некоторое увядание, поэтому они не сохранятся так долго. Чтобы продлить жизнь листовой зелени, удалите и выбросьте все коричневые или слизистые листья, а затем храните остальные в пакете на молнии или другом герметичном контейнере.

Эти методы также работают с другими кочанами, такими как ромэн, зеленый и красный лист, а также Bibb.Но их долговечность зависит от морозостойкости сорта салата. Например: зеленый лист и ромэн могут храниться в течение недели, но вкладыши, а также нежный бибб и масляный салат имеют более короткий срок хранения. Когда я покупаю листовую зелень, я думаю как о ближайшем, так и о долгосрочном плане: зеленый и красный лист в течение первой недели и эскарол в течение второй. Кроме того, всегда есть салат айсберг, который может выдержать недели пренебрежения в вашем ящике для овощей и фруктов.

Если у вас есть кочан салата, который выглядит немного увядшим, у Гоува есть решение для этого: «Возьмите ведро или вазу и налейте на дно немного воды [примерно полдюйма].Затем немного обрежьте нижнюю часть корня и поместите кочан салата в вазу ». Держите листья вверх, а корень должен касаться воды. Неплотно накройте полиэтиленовым пакетом и поставьте в холодильник. Салат должен оживиться через день, если для начала не так уж и далеко.

Сельдерей — это особый класс. В холодильнике он будет оставаться свежим пару недель, запечатанный в пакет с застежкой-молнией. Или вы можете разрезать стебли на палочки и заморозить их, погрузив в воду, запечатав в контейнере для хранения продуктов.

Яблоки и груши

• Хранить в холодильнике в полиэтиленовом пакете.
• В идеале используйте выдвижной ящик для овощей и фруктов, предназначенный для фруктов, не чувствительных к этилену, таких как клубника, черника, апельсины и малина.

Не верьте фильмам Нэнси Мейерс — яблокам не место в огромной керамической миске, установленной на безупречном кухонном острове из итальянского мрамора. При комнатной температуре они быстро разлагаются в унылые мучнистые плоды. Яблоки предпочитают холод; после сбора урожая производители держат их при температуре, близкой к отрицательной, чтобы они оставались хрустящими круглый год.Дома я храню их в полиэтиленовом пакете в том самом холодном уголке холодильника. (Если вы еще этого не сделали, стоит узнать температурные зоны в вашем собственном холодильнике.) Пластиковый пакет важен, потому что яблоки, как и лук, выделяют этиленовый газ, из-за чего другие свежие продукты в вашем холодильнике портятся быстрее.

Груши — это немного другая история. Недозрелые груши следует хранить при комнатной температуре в миске или бумажном пакете (я использую выстланный полотенцем противень или противень). Как только они немного смягчатся, вы можете положить их в холодильник, где они будут готовы к употреблению в течение нескольких недель (иногда до трех).

Манго

• Хранить незрелыми при комнатной температуре.
• После созревания охладите насыпью в холодильнике и отделите от яблок и груш.

Я думаю, что манго — это инвестиция в будущее, так как большинство из тех, что мне доступны, недозрелые. Перебирая манго, ищите безупречные фрукты. У некоторых будет пятно розового румянца, у других — нет; Я не думаю, что это имеет значение.Мне нравится, когда они медленно созревают на подносе, застеленном полотенцем, вдали от других фруктов (миска или бумажный пакет тоже подойдут). Иногда они готовы к употреблению через несколько дней, но у меня также было, что манго созревает за две недели. Вы узнаете, что они готовы, когда плоть станет мягкой.

Цитрусовые

• Хранить на столешнице до недели.
• Холодильник без упаковки для более длительного хранения.

Вы можете хранить цитрусовые на столешнице (чтобы не забыть использовать их) или дольше держать их свежими в холодильнике.Апельсины и грейпфруты не чувствительны к этилену, поэтому вы можете хранить их вместе с яблоками и грушами, но не забудьте хранить лимоны и лаймы отдельно от производителей этилена. Я предпочитаю есть и готовить из цитрусовых при комнатной температуре — их легче выжимать и чистить. Если у вас в руках избыток цитрусовых, вы можете воспользоваться подходом «сейчас и позже»: держите цитрусовые в течение недели на прилавке, а остальные храните в холодильнике.

Наглядное руководство

Эта удобная таблица позволяет быстро указать, как хранить все продукты, упомянутые в этой статье.Вы можете распечатать его и прикрепить на видном месте на кухне — например, на холодильнике или на доске объявлений.

Щелкните изображение, чтобы увеличить. Рисунок: Сара МакРидинг

Источники

1. Эмили Гоув, стратег по продажам свежих продуктов, Equal Exchange, телефонное интервью, 5 мая 2020 г.

2. Шэрон Тайлер Хербст и Рон Хербст, «Новый компаньон любителя еды» (четвертое издание), 1 сентября 2007 г.

3. Гарольд МакГи, «Ключи к хорошей кулинарии: руководство по приготовлению лучших блюд и рецептов», 31 октября 2012 г.

4.Гарольд МакГи, О еде и кулинарии: наука и знания о кухне, 23 ноября 2004 г.

5. Совместимость, рекомендации по температуре и чувствительность к этилену (PDF), Know Your Commodity, Blue Book Services

6. Этилен во фруктах и Овощи (PDF), Центр общественного здоровья, Медицинская школа Калифорнийского университета в Сан-Диего

22 Домашние продукты, которые вы используете каждый день (дешевле!)

Последнее обновление от 3 ноября 2020 г.

Домашние продукты, от дезодоранта до кулинарного спрея, можно приготовить в домашних условиях.Поначалу я немного не решался попробовать какой-либо из них — полагаю, я предпочел пойти ленивым путем и купить все свои знакомые продукты в магазине. Я имею ввиду, мне просто нравится запах Gain! Я не могу отказаться от этого, правда?

Проведя массу исследований, я действительно обнаружил, что большинство популярных домашних продуктов чрезвычайно легко приготовить, для них требуется менее 5 ингредиентов, они составляют лишь небольшую часть стоимости коммерческих продуктов, но, что наиболее важно, они лучше для вас. и ваше здоровье! Прочитав длинный список ингредиентов в некоторых вещах, которые я покупал, я наконец решил попробовать некоторые из этих продуктов DIY.

Самоделки для любых домашних нужд!

Я составил список некоторых из моих любимых домашних продуктов (в основном тех, которые были достаточно простыми и действительно стоили потраченного времени). Было несколько популярных домашних продуктов, которые я исключил из списка (стиральный порошок и средство для мытья посуды), потому что после прочтения обзоров и попыток найти лучшие рецепты они просто не выдержали и не работали.

В этом вся прелесть: многие из этих домашних рецептов содержат ингредиенты, которые у вас, вероятно, уже есть дома! Но для начала вам может потребоваться несколько вещей, например, баллончики с распылителем разного размера, банки, эфирные масла и симпатичный набор этикеток, таких как эта упаковка с классной доской. Практически все остальное, что вы можете найти в любом продуктовом магазине или магазине здоровой пищи.

Этот пост содержит партнерские ссылки. Пожалуйста, ознакомьтесь с нашей Политикой отказа от ответственности.

1. Самодельный репеллент от насекомых

Если вы похожи на меня, вы знаете, как комары могут полностью испортить вечер на открытом воздухе, делая невозможным развлечение без их укусов и жужжания у вас в ушах. Несмотря на то, что я склонен быть укушенным, я просто не могу заставить себя нанести коммерческий спрей от насекомых — я просто чувствую, что распыляю яд по всему телу!

К счастью, существуют натуральные масла, которые отпугивают насекомых без всех вредных химикатов.Просто смешайте примерно чашку дистиллированной воды с 14 каплями эфирного масла цитронеллы и 14 каплями очищающего эфирного масла (смесь натуральных репеллентов от комаров, таких как лемонграсс и розмарин). Перелейте в небольшой распылитель и встряхивайте перед каждым использованием. Обильно распылите его на тело и одежду, но избегайте лица. Вы можете добавить больше эфирных масел, если это не так эффективно, как хотелось бы. Да, и обязательно пометьте бутылку!

2. Домашний дезодорант

Дезодорант

DIY — это то, о чем я очень сомневался (я имею в виду, зачем тратить время на его изготовление, когда я могу просто купить его?), Но у меня было несколько друзей, которые экспериментировали с ним и утверждали, что он работает намного лучше, чем вещи, купленные в магазине.Хм, может мне стоит попробовать.

Я отправился на охоту за лучшим домашним рецептом дезодоранта, и это тот самый, который, как мне показалось, получил самые лучшие отзывы. Налейте масло ши и кокосовое масло в стеклянную банку и поставьте банку в небольшую кастрюлю с горячей водой, пока она не растает. Снимите с огня и смешайте с пищевой содой, порошком корня стрелы и эфирными маслами по вашему выбору. Если у вас нет корня стрелы, добавьте больше пищевой соды. Дайте ему полностью остыть (не обязательно в холодильнике) и переложите в пустой контейнер для дезодоранта. Вуаля! Вы можете увидеть более подробную инструкцию по этому рецепту здесь.

3. Домашнее средство от холода

Смешайте все три ингредиента и нагрейте в микроволновой печи 10-15 секунд. Пейте 1 раз в день по мере необходимости. Вот и все! Эта смесь, вероятно, заставит вас морщиться, но она стоит каждой горько-сладкой капли. Это помогает при простуде, инфекции носовых пазух и боли в горле. Если вы планируете пить это часто, обязательно прополощите рот водой, чтобы сохранить эмаль на зубах (эта смесь очень кислая).Если вы хотите узнать больше об этом нокаутирующем средстве, вы можете получить дополнительную информацию здесь.

4. Ремонт деревянных царапин своими руками

Нет ничего проще, и да, это работает! Я использовал эту смесь много лет назад на своих кухонных шкафах, и я был ошеломлен тем, насколько это изменилось — они выглядели совершенно новыми! Это было все равно, что взять ластик и стереть все царапины.

Просто смешайте 1/4 части белого уксуса с 3/4 части оливкового масла (я почти уверен, что рапсовое или растительное масло тоже подойдут). Не беспокойтесь о точных измерениях, вы даже можете просто взглянуть на это. Обмакните в смесь тряпку или другую мягкую ткань и протрите ею любую деревянную мебель или шкаф, которые нужно немного привести в порядок.

5. Средство для мытья домашних фруктов и овощей

Всего пара ингредиентов, которые, вероятно, уже есть у вас дома, чтобы приготовить это полностью натуральное фруктово-овощное средство для мытья посуды! Наполните распылитель пищевой содой, лимонным соком и водой, осторожно встряхните, затем распылите и натрите свежие продукты.Не забывайте смывать. Если вы хотите наклеить этикетку на бутылку, ознакомьтесь с этой упаковкой из 40 уникальных этикеток разных размеров.

6. Средство для чистки самодельных ювелирных изделий

Я не ношу украшений, но у меня есть обручальное кольцо, которым пренебрегают. Хотя я ношу его каждый день, это единственное, что я никогда не думаю чистить! После 15 лет брака, кажется, я забыл, каким должен быть сияющий.

Если вы хотите вернуть блеск своим украшениям, просто смешайте эти обычные домашние ингредиенты с горячей водой и дайте украшениям впитаться столько, сколько захотите (на самом деле вам нужно всего 10-15 минут) .Используйте мягкую зубную щетку для чистки, если у вас есть много бороздок и щелей, до которых нужно дотянуться.

7. Самодельный «Goo Gone»

Одна из моих самых больших неприятностей — я имею в виду ту, которая действительно попадает мне под кожу и вызывает дым, выходящий из моих ушей — это остатки наклеек, оставшиеся после ценников! Так обидно покупать рамку для картин, только когда остаются толстые остатки наклейки прямо посередине стеклянной крышки! Арг! Не стоит беспокоиться! Я нашла самодельный продукт, который работает.

Единственное, что я обнаружил, чтобы сделать процесс снятия этого не таким пугающим, — это Goo Gone, но, к сожалению, как сильно это воняет. Когда я закончу, весь дом пахнет бензином, не говоря уже о том, что ты никогда не сможешь найти то, что тебе нужно. В крайнем случае попробуйте смешать растительное масло и пищевую соду. Масло помогает удалить липкий осадок, а пищевая сода делает его абразивным. Чтобы паста получилась более густой, добавьте еще немного пищевой соды, пока не получите желаемую консистенцию.

8. Самодельный спрей Detangle

Ага, да ?! Я никогда особо не задумывался об этом раньше, но спрей для распутывания — это просто разбавленный кондиционер (дешевые кондиционеры действительно работают лучше, потому что они обычно не такие концентрированные). Вы можете сделать бутылку из этого материала менее чем за четверть!

Заполните бутылку с распылителем хорошего качества примерно на 1/4 от объема кондиционера (даже меньше, если вы используете более дорогую марку или более густую маску для волос), а остальное — горячей водой.Чтобы хорошо перемешать, наполните бутылку водой примерно наполовину, хорошенько встряхните, залейте оставшееся пространство еще горячей водой, а затем заклейте этикеткой изолентой или чем-то более приятным.

9. Самодельные ушные капли

Чтобы предотвратить повреждение ушей пловца, капните около 4 капель этого домашнего раствора ушных капель (1 часть уксуса на 1 часть спирта) в каждое ухо после дня, проведенного в воде. Его нельзя использовать, если у вас уже есть ушная инфекция — спирт просто помогает высушить уши, а уксус помогает бороться с размножением бактерий.Для получения дополнительной информации ознакомьтесь с этой статьей здесь.

10. Самодельная пудра для ковров

Возможно, вы уже знаете, что пищевая сода творит чудеса в удалении неприятных запахов с ковров, ковров и обивки автомобилей, но добавление эфирных масел оставляет в вашем доме свежий запах, точно так же, как коммерческие порошки для ковров, которые вы можете купить в магазине, только дешевле и намного лучше для вас вдыхать!

Смешайте несколько капель эфирного масла с упаковкой пищевой соды в контейнере, в котором вы собираетесь его хранить (пустой контейнер из-под пармезана — хороший выбор!). Посыпьте смесью те участки ковра, которые нуждаются в контроле запаха, дайте ему постоять около 15 минут, а затем пропылесосьте.

11. Самодельный очиститель для стекол

Эти распространенные домашние ингредиенты могут показаться странными при использовании в качестве чистящего средства для стекол, но если подумать, средство для мытья посуды Dawn blue помогает удалить жир, спирт помогает ему высохнуть немного быстрее, поэтому у вас не останется полос, а аммиак — универсальный очиститель, который помогает с пылью и другими частицами.

По этому рецепту получается около галлона, поэтому для его хранения вам понадобится пустой контейнер на галлон. Либо так, либо вы можете разрезать рецепт примерно на 1/4, чтобы поместиться в большую бутылку с распылителем. Наполните емкость водой примерно наполовину, влейте остальные ингредиенты и долейте еще воды. Слегка встряхните и нанесите на окна и зеркала.

12. Самодельный продукт Пурри «Пу»

Я всегда думал, что эта штука была чем-то вроде кляп-подарка, но после некоторых исследований я узнал, что «poo» pourri (полюбите это название!) На самом деле работает лучше, чем любой дезодорант для комнаты, который вы могли бы купить. На самом деле за этим тоже стоит немного науки. Видите ли, вы распыляете его в унитаз ПЕРЕД тем, как пойти, и масла создают барьер наверху воды, который улавливает все запахи внизу. Теперь это начинает обретать смысл!

Просто наполните бутылку с распылителем на 3–4 унции, подобную этой, 1 чайной ложкой спирта, 30+ каплями эфирного масла (на ваш выбор — лаванды, апельсина, розмарина, мяты перечной, лемонграсса или их комбинации), а затем залейте оставшуюся часть. бутылку с водой. Перед посещением туалета опрыскайте унитаз 3-5 раз.Я также видел несколько рецептов, в которых для эффекта добавлялось несколько капель синего пищевого красителя. Таким образом, вы сможете увидеть масляный барьер в унитазе и почувствовать себя лучше, зная, что ваше «силовое поле» там.

13. Домашний Бисквик Микс

Вы когда-нибудь задумывались о том, насколько простые ингредиенты в Bisquick Mix и других смесях для выпечки? Зачем покупать его, если его можно сделать дешевле, не говоря уже о том, что он полезнее и вкуснее!

• Смешайте все сухие ингредиенты.
• Сливочное масло измельчить или натереть на терке.
• Смешайте все ингредиенты в кухонном комбайне примерно 3 минуты.
• Поместить в герметичный контейнер на срок до 6 недель.

БЛИНЫ: 2 чашки смеси, 1 чашка молока, 2 яйца

ПЕЧЕНЬЕ: 2 чашки смеси, 1 чашка молока

14. Самодельный пятновыводитель

Хороший пятновыводитель — необходимость, особенно если у вас есть дети или вы много готовите (я всегда забываю фартук — ох!). Вы не поверите, но вы можете сделать свой собственный пятновыводитель, который не только дешевле, чем коммерческие продукты, такие как Shout, но и работает так же хорошо, если не лучше.Просто смешайте все вместе в пульверизаторе, встряхните и распылите! Дайте смеси впитаться в течение 5-10 минут, а затем нанесите немного смазки для локтей, если у вас есть стойкое пятно. После снятия бросьте стиральную машину вместе с остальной одеждой, как обычно.

15. Домашнее средство для снятия макияжа

Всего 3 ингредиента! Детский шампунь без слез, миндальное масло и фильтрованная вода. Подойдет любое безопасное для кожи масло (кокосовое масло, оливковое масло и т. Д.), Но миндальное масло полно витаминов A, B и E и не так жирно, как другие масла.Фактически, миндальное масло также может уменьшить появление темных кругов и замедлить признаки старения. Это идеальное масло для кожи и волос!

Смешайте все ингредиенты в небольшой бутылке и встряхивайте перед каждым использованием. Используйте ватный тампон, шарик или диск для удаления макияжа, особенно с глаз.

16. Домашний сахарный скраб

Я думаю, что мы все уже знаем, что большинство отшелушивающих скрабов сделаны из сахара (иногда соли) и какого-то масла, чтобы придать ему нужную консистенцию, и, боже, когда вы покупаете это средство в магазине, оно может быть довольно дорогим! Сделать самодельную версию не может быть проще, и вы действительно можете настроить ее по своему вкусу.

Смешайте сахар, детское масло и детское белье в стеклянной банке (или в другом контейнере, в котором вы планируете его хранить), и готово! Вы также можете заменить коричневый сахар белым, а кокосовое или миндальное масло — детским маслом. Проявите творческий подход и добавьте еще несколько дополнительных ингредиентов: кофейную гущу, эфирные масла, мед, корицу, смесь чиа, овсянку, ваниль…. У этого списка нет конца! Этот сахарный скраб также может стать отличным подарком в коротких каменных банках с этими симпатичными наклейками на доске.

17.Домашний муравьиный яд

Когда идет дождь — вот когда муравьи решают приехать и отдохнуть у меня дома! Я совершил ошибку, уничтожив их в отчаянии только для того, чтобы они сразу же вернулись. Ключ в том, чтобы заставить их отнести яд обратно в свою колонию, чтобы у вас больше не было проблемы.

Смешайте сахар, бура и теплую воду в миске, затем смочите ватный тампон (или больше, если он вам нужен) и поместите его рядом с муравьями. Лучше всего положить его на кусок вощеной бумаги или что-нибудь еще, чтобы облегчить уборку.Дайте им проглотить приманку, пока их не перестанут появляться.

18. Самодельный спрей для пыли

Если вы видели самодельный рецепт восстановления царапин на дереве, это в основном то же самое, только вы добавляете эфирные масла для приятного запаха и храните его в удобном пульверизаторе. Вы больше никогда не захотите покупать Pledge! Говорю вам, эта штука творит чудеса с деревянной мебелью. Он не только скрывает небольшие дефекты древесины и придает ей красивый здоровый блеск, но также действует как пылеотталкивающий агент, облегчая вашу работу.

19. Домашний убийца сорняков

Предупреждение, этот материал действительно работает, поэтому держите его подальше от лужайки, цветов и других растений. Это убьет и их! Лучше всего использовать его для устранения трещин на тротуарах или мульчированных участков. Если вы распылите его на солнце, эффект будет еще лучше. Прощай, сорняки!

20. Домашний кулинарный спрей

Завышенные цены на спрей для приготовления пищи остались в прошлом! А вы читали ингредиенты на этих банках? Горючее? Это не может быть хорошо.Если бы я знал, что приготовить домашний кулинарный спрей так просто, я бы сделал это много лет назад. Это намного полезнее и дешевле, чем в магазине.

Смешайте 1 часть масла (рапсового или оливкового) и 5 ​​частей воды в распылителе для запотевания, встряхивайте перед каждым использованием, а затем распылите. Вы также можете пометить бутылку, если хотите, чтобы последний штрих.

21. Домашнее средство для замачивания ног

Нет ничего лучше, чем сесть и расслабиться после долгого дня, особенно если вы стояли на ногах бесчисленное количество часов и с таким же успехом можете замочить ноги, пока вы в нем! Я много слышал о английской соли, но идея этой пропитки для ног заключается в том, что она выводит загрязнения и токсины из вашего тела.

Смешайте соль Эпсома, пищевую соду и эфирное масло лаванды в контейнере, в котором вы планируете хранить их, и используйте примерно 1/4 смеси в как можно более теплой воде каждый раз, когда вы замачиваете. Мне нравится использовать одну из этих одноразовых форм для выпечки (хотя я использую ее снова и снова) и наполнять дно мрамором. Теперь это хорошо! Если вы делаете это как подарок, не забудьте наклеить на него красивый ярлык!

22. Домашний шампунь-спрей

Подождите, я не понимаю! Спрей шампунь? Я знаю, я так привыкла к сухому шампуню, что не могла обернуть голову вокруг спрея, но теперь, когда я понимаю, как это работает, мне он нравится намного больше!

Есть две основные проблемы с моими волосами, когда я не выхожу хотя бы один день без шампуня: №1 Они выглядят жирными, №2 нуждаются в рестайлинге (изголовье кровати). НО, у меня МНОГО волос! Мыть голову шампунем каждый день — это такая боль: сначала шампунь, затем кондиционер, затем распутывание клубков, затем нанесение несмываемого продукта, затем фен и, наконец, щипцы для завивки. К тому времени, как я закончу со всем этим, я уже готов вздремнуть.

Исправьте изголовье кровати в одно мгновение с помощью домашнего шампуня-спрея

Вот самый простой способ сделать перерыв между мытьем головы хотя бы на один день: Шампунь СПРЕЙ !! Распылите его на корни (для меня я просто распыляю его по линии волос и там, где я пробор), а затем используйте фен в течение минуты или двух, чтобы восстановить его.Вуаля!

Спирт и кукурузный крахмал абсорбируют масло, а масло мелалеуки (в основном масло чайного дерева) полезно для кожи и кожи головы. У меня светлые волосы (на этой неделе), поэтому этот рецепт мне очень подходит, но если у вас более темные волосы, я слышал, что добавление немного несладкого какао-порошка поможет!

23.

Самодельный дезинфицирующее средство для рук

Дезинфицирующее средство для рук является неотъемлемой частью защиты занятых детей от микробов. Изготовление собственной версии дезинфицирующего средства для рук — это способ подобрать ингредиенты, которые идеально подходят вашей семье.Мне нравится этот рецепт, потому что в нем используется мое любимое ароматное эфирное масло Thieves®. Кроме того, если вы используете гель Benadryl, снимающий зуд, вы получаете дополнительное охлаждающее средство от укусов насекомых, солнечных ожогов, укусов комаров, небольших порезов и ядовитого плюща или ядовитого дуба. Не говоря уже о дополнительных преимуществах смеси эфирных масел. Ознакомьтесь с полной публикацией о том, как легко сделать своими руками дезинфицирующее средство для рук на основе эфирных масел.

24. Самодельный продукт для салфеток с лизолом

Самодельные салфетки с лизолом / хлороксом — это недорогой способ дезинфекции.Вы можете использовать эти одноразовые салфетки для быстрой уборки стола, дверных ручек и внутри автомобиля. Я всегда держу в ванной коробку, чтобы быстро протереть краны, раковины и туалеты. Этот рецепт — это коробка с детскими салфетками и некоторыми другими ингредиентами, которые, вероятно, уже есть у вас дома. Щелкните здесь, чтобы ознакомиться с полными инструкциями для домашних салфеток с лизолом.

Как начать производственный бизнес

При таких ценах на продукты питания становится все труднее убедить людей в том, что овощи — это лучшая покупка на рынке сегодня.Экономика того, как питается большинство американцев, рано или поздно их догонит. . . и некоторые из них затем обнаружат, что диета на основе фруктов и овощей — это гораздо больше, чем просто сделка.

Этого уже достаточно для того, чтобы заняться плодоовощным бизнесом, если вы рассматривали небольшое предприятие с низкими накладными расходами как средство освобождения. В этом занятии есть не только хорошие финансовые перспективы. . . его эстетика может поднять вас выше воздушного змея в пустыне.

Основная идея моего плодоовощного бизнеса — покупать фрукты и овощи по оптовой цене и продавать их везде, где я могу.В будние дни я работаю по домам в районах, где у меня налажены маршруты. Мои клиенты ценят доставку свежих продуктов (по обычным ценам) прямо к ним домой, а я получаю стабильный и предсказуемый доход. В определенный летний будний день, когда я не предлагаю никаких ведущих товаров по специальной цене, я могу рассчитывать на прибыль от 30 до 50 долларов.

Потом выходные. . . когда деловые перспективы безграничны. Летом изобилуют ярмарки и фестивали, столетия, праздничные пикники и собрания, мотокросс и шоссейные митинги, а также всевозможные спортивные мероприятия.Я хорошо торговал на рок-концертах, родео, арт-ярмарках и выставках ремесел. Вы можете продавать практически любое место, куда вас могут завести ваше воображение и умение продавать. . . и рассчитывайте получать прибыль от 75 до 100 долларов в день.

Я начал торговлю овощами с Ford Econoline и 80 долларов наличными. Приложив некоторые сосредоточенные усилия и очень мало времени, я увеличил свой доход до 100 долларов в день. . . работаю только в выбранные мной дни. Тщательная покупка и распределение дают мне высокий уровень контроля над своей прибылью: сумма денег, которую я зарабатываю, напрямую зависит от того, сколько грузовиков я покупаю и сколько усилий я вкладываю в продажу.Я не нашел другой рабочей ситуации, в которой я чувствовал бы, что мой доход регулируется так справедливо.

[1] Грузовик, в котором вы уверены. Он должен быть достаточно надежным, чтобы перевозить до двух тонн овощей, куда вы хотите их продать. Неожиданная поломка может означать потерю дневной продукции (на сумму до 100 долларов), потому что вам, вероятно, негде будет хранить и охлаждать товар, пока автомобиль ремонтируется.

[2] Минимум 100 долларов наличными для настройки. . . Минимум 60 долларов за первую загрузку, плюс некоторые мелочи: бумага и полиэтиленовые пакеты, возможно, весы.

[3] Район без конкуренции. Мой первый маршрут — в пригороде Чикаго — состоял из четырех или пяти квадратных кварталов жителей, которые полагались на супермаркеты в отношении фруктов и овощей. Они жили слишком далеко от города, чтобы пользоваться оптовыми торговцами продуктами, и находили придорожные стойки фермерских хозяйств недоступными или, по крайней мере, неудобными. Все, что мне нужно было сделать, это предложить продукцию для грузовиков более высокого качества, чем в сетевых магазинах, по более низким ценам. (Я обнаружил, что все еще могу поддерживать большую норму прибыли, потому что мои накладные расходы были настолько низкими.) Мои единственные конкуренты исходили от небольших садов на заднем дворе, которые держали некоторые из моих клиентов. . . и я с радостью переехал за ними.

Итак, для начала у вас будет две области для исследования: где купить вашу продукцию и где ее продать.

Где купить

В Чикаго и городах аналогичного размера покупка фруктов и овощей не вызывает проблем. Я хожу на рынок на Саутуотер-стрит в 4:00, до прибытия крупных покупателей и представителей супермаркетов. Так я получаю самые выгодные сделки и мне не нужно спешить с выбором.

Одна вещь, которую следует помнить, имея дело с оптовым домом, заключается в том, что их маржа прибыли очень мала. Вы не можете торговаться с их ценами, и вы не можете тратить их время. В моих поездках за покупками я стараюсь точно знать, какие продукты продаются в магазинах, день за днем. (Местные супермаркеты часто покупают товарные позиции товарными вагонами, и, если вы не будете следить за их специальными предложениями, вы легко можете быть недооцененными.) Затем все, что мне нужно сделать, это пройтись по док-станции с продавцом и указать на товары. Мне интересно.Он выставит мне цену, и я могу сказать, смогу ли я продать статью с прибылью или нет.

Вы также можете получить свои запасы на фермерских рынках или напрямую у производителей. Я купил грузовики с фруктами, такими как арбузы или дыня, прямо с товарного вагона на товарных станциях. Это просто вопрос отслеживания линий снабжения и встречи с людьми, которые могут дать вам перерыв. Очевидно, что чем дешевле вы покупаете, тем больше ваша прибыль. . . и небольшое исследование рынка имеет большое значение.

Что купить

Продукция, с которой вы будете работать, будет зависеть от предпочтений ваших клиентов — которые вы определите на собственном опыте — и наличия определенных фруктов или овощей. Я продаю только то, что сезонно, и постоянных клиентов, на которых мои покровители могут строить свой рацион.

Я прохожу каждый маршрут два раза в неделю, с первой загрузкой, состоящей из овощей: салата, капусты, оладий, помидоров, зеленого перца, бобов, лука и некоторых дынь для завтрака. Во вторую поездку я беру сладкую кукурузу и большой выбор фруктов: сливы, персики, виноград, арбузы, яблоки, апельсины, бананы и иногда клубнику и вишню.

Все эффективно отображается в грузовике, так что клиенты могут подойти к боковым или задним дверям, чтобы увидеть, понюхать и почувствовать свой выбор. Цвет и тактильные качества важны при продаже свежих продуктов. Привлекательный предмет может продать себя в буквальном смысле слова.

Цена

Я показываю свои цены на доске над весами и денежным ящиком на переднем сиденье грузовика. . . и я очень тщательно обдумываю эти цифры. Я понял, что гораздо более приемлемо снизить свои ставки два или три раза в течение дня, чем останавливаться на целой коробке какого-то предмета в конце.Обычно я считаю, что если я продаю на несколько центов дешевле, чем в супермаркетах, я все равно могу получать до 90 процентов прибыли от загрузки. Эта маржа, конечно, зависит от множества переменных — вплоть до того, насколько жарко — но эти переменные можно контролировать с помощью тщательного исследования рынка и обработки продукции.

Где продать

Основа вашего бизнеса — это конкретная область, в которой вы регулярно продаете: ваш собственный районный маршрут. У меня их два, каждый из четырех квадратных кварталов, и я обслуживаю один по понедельникам и четвергам, а другой по вторникам и пятницам. Дома расположены близко друг к другу и находятся на небольшом расстоянии от улицы, что сводит к минимуму количество прогулок, которые мне нужно делать. (К настоящему времени большинство моих клиентов знают, когда меня ждать, и обычно подходят к грузовику, когда я подъезжаю … но вначале я довольно долго ходил взад и вперед, стуча в двери.) Еще один момент, который привел к Я выбираю эти территории потому, что улицы тихие и тенистые с минимальным движением транспорта. Это означает, что я могу припарковать свой грузовик в любом месте на обочине дороги и не беспокоиться о создании препятствий.

Летом тротуары переполнены играющими детьми, и я всегда сначала с ними подружился. Они не только возвещают о моем прибытии и спасают меня от прогулки до дверей их матерей. . . они часто собираются вокруг грузовика и делают большую часть продаж за меня. «Смотри, виноград! Ой, пожалуйста, у нас уже неделю не было винограда … и клубники!» Где бы ни был ребенок, который просит фрукты вместо конфет, всегда есть мама, готовая купить, если цена будет подходящей.

Помимо детей, мои самые восторженные покупатели — пожилые люди.Они могут не использовать столько продуктов, сколько семья, но с ними гораздо приятнее иметь дело. На каждой из нескольких улиц моей территории живут шесть или семь пенсионерок, которые собираются вокруг грузовика в одно и то же время каждый день доставки, чтобы поторговаться, обменяться и договориться о сделках с лучшими продуктами (и обычно они лучше разбираются в сделках, чем Я делаю). Они дают мне рецепты и подсказки, что и когда покупать. . . и они обычно покупают для друзей и родственников через город, у которых нет овощного человека.Мои пожилые покровители помогают мне поддерживать высокое качество и низкие цены, потому что они даже больше, чем я, знают, чего стоит продукция.

На моих маршрутах есть несколько угловых магазинов, которые вскоре обнаружили, что не могут конкурировать с моими ценами, и начали покупать у меня. Они выигрывают, потому что я предлагаю им более выгодные оптовые цены, чем они получали в производственных домах в Чикаго, и я получаю небольшую быструю прибыль, сдавая ящики с товарами. Кроме того, такое расположение дает мне больше контроля над количеством фруктов и овощей, которые поступают в мои районы.

Я также обслуживаю дом престарелых по соседству. Две женщины, которые готовят для заведения, рады получить свежие и надежные товары, которые им раньше приходилось тратить на покупки. Недалеко находится небольшая частная школа, в которой используется достаточно салата и помидоров, чтобы оправдать ходатайство, которое мне пришлось подать, чтобы получить счет.

Еще один фактор, который следует учитывать при выборе района маршрута — наличие таверн. У меня их по пять в каждом районе, и среди них я обычно могу рассчитывать продать все, что осталось в грузовике в конце дня.Я просто упаковываю остатки в полиэтиленовые пакеты и раскладываю их от стола к столу или вдоль бара. Сначала было тяжело, пока я не заработал хорошую репутацию, но даже вначале моя продукция говорила сама за себя. Дюжина кукурузных початков за доллар, две кочаны салата за четверть и помидоры по 25 центов за фунт — это сделка для любого мужчины.

Большинство парней, которым я продаю в тавернах, только что закончили работу, у них в карманах есть мелочь, и они не прочь вернуться домой из бара с хорошей покупкой овощей.(Поверьте, в этом бизнесе есть своя психология.) Я рад избавиться от продукции, даже если мне придется сократить прибыль, потому что я не хочу продавать продукцию однодневных грузовиков в следующий раз. день . . . и я обычно принимаю три или четыре бесплатных пива в процессе. Что и говорить, это моя любимая часть маршрута.

Утверждение в решетке может привести и к другим возможностям. Мои постоянные клиенты таверны часто обращаются ко мне с просьбой купить продукты на случай, для консервирования или маринования (или просто для особых случаев, таких как пикники).Я даю им хорошую скидку и все равно убиваю.

Что делать в выходные

Я зарабатываю большую часть своих денег, и лучше всего это делаю по выходным. Я очень неравнодушен к музыке под открытым небом, искусству и спортивным мероприятиям, потому что свежие фрукты, кажется, так хорошо дополняют все и продаются как сумасшедшие на таком собрании. Виноград — популярный товар на рок-концертах, персики на арт-ярмарках. Арбуз идет куда угодно, если холодно, даже на парковках театров и карнавалов.Сливы, яблоки и апельсины — старые предметы потребления: я даже продал их рыбакам, которых заметил на дороге, когда возвращался домой с ярмарки графства.

Для некоторых мест, где я работаю, требуется специальное разрешение на продажу, для других — нет. . . поэтому я всегда ношу с собой лицензию на торговлю товарами из города, в котором я работаю. Он стоит всего 10 долларов и выглядит достаточно официально для большинства людей. Обычно, если кто-то отказывается позволить мне продавать в своем помещении, это потому, что он боится, что я тем или иным образом откажусь от его бизнеса.. . например, соревнуясь с лотком для попкорна или хот-догов. Но я быстро говорю и — поскольку я редко бываю в одном и том же месте две недели подряд — я обычно могу убедить кого-нибудь, , отвернуться на полдень. Никто не может отрицать, что персик — превосходная закуска по сравнению с хот-догом, и это на удивление веский аргумент.

Сколько купить на выходные полностью зависит от толпы, которую вы ожидаете обслужить. Я регулярно продаю на ярмарке, которая привлекает от пяти до десяти тысяч человек на одно мероприятие, и я обычно выгружаю шесть или семь ящиков винограда, два ящика яблок, по одному ящику слив и персиков и от пяти до десяти арбузов.На меньших ярмарках и собраниях — скажем, от двух до трех тысяч человек — я ношу больше выбора и меньше любого предмета. Принимая во внимание обстоятельства, я обычно могу поднять цену на 10–25 центов за товар и не получить жалобу. Не редкость утроить свои вложения на предприятиях выходного дня.

Вот несколько идей для выходных:

• Музыкальные фестивали под открытым небом: рок, джаз, классика, ансамбли. Чем ближе к эстраде вы найдете свой грузовик, тем лучше будут продажи.

• Спортивные мероприятия: мотокросс, шоссейные гонки и ралли спортивных автомобилей, восхождения на холмы, малая лига, лига пони и бейсбол низшей лиги, футбольные матчи, воскресные футбольные матчи.

• Субботние рынки, блошиные рынки, даже стоянки торговых центров.

• Драматические представления, особенно большие тенты, гастроли летних стоковых постановок.

• Любые другие палаточные представления: религиозные возрождения, любительские представления и т. Д.

• VFW или пикники гражданской лиги. Иногда лесники разрешают вам продавать в государственных парках, иногда — нет.

• Организация досуга: водные и авиашоу, демонстрация снегоходов, мотоциклов и транспортных средств для отдыха.

• Выставки животных: выставки собак и лошадей, суды крупного рогатого скота, ярмарки, родео.

• Цирки и карнавалы. (Могут потребоваться разрешения. Запросите за месяц или два заранее.)

• Пикник: 4 июля, День труда.

• Посвящения, инаугурации, городские праздники, столетия.

• Крупные строительные площадки или места, где в обеденное время собирается много рабочих.

• Придорожные стрелочные переводы, достаточно близко к лесным заповедникам, заповедникам или местам отдыха, чтобы привлечь пикников.

• Стоянки заброшенных заправок на оживленных перекрестках.

Возьми оттуда. Вы можете не стать производственным магнатом, но, по крайней мере, вы можете быть спонтанным предпринимателем, который получает комфортный доход в торговле, полезной для всех, кого это касается.

---

Первоначально опубликовано: май / июнь 1975 г.

7 лучших служб доставки свежих продуктов для здорового питания дома

Оскар Вонг, Getty Images

Если есть только одно руководство по питанию , которое вы должны знать с первого взгляда, то, вероятно, это один: Съешьте пять порций фруктов и овощей каждый день .В то время как питание — это молодая наука, и есть много вещей, которые все еще обсуждаются, эксперты совершенно ясно понимают, что ежедневное пятиразовое питание приносит серьезную пользу.

«Употребление фруктов и овощей помогает снизить риск хронических заболеваний, поскольку они содержат множество полезных для здоровья антиоксидантов, витаминов и минералов», — говорит специалист по питанию растений Эми Горин, RDN. Продукты также вкусные и универсальные, и есть ТАКОЕ много различных видов на выбор, что легко предотвратить усталость от фруктов и овощей.

Но вот в чем проблема: только каждый десятый американец на самом деле ест пять порций в день. Это сложная проблема. Во-первых, свежие продукты, такие как фрукты и овощи, часто стоят дороже и не хранятся так долго, как обработанные и упакованные продукты. Кроме того, более чем каждый десятый американец борется с отсутствием продовольственной безопасности, а это означает, что у них даже нет доступа к достаточному количеству питательной пищи. Тем не менее, многие люди, у которых есть , могут есть пять порций фруктов и овощей в день, просто не могут.

Одно из решений, которое может помочь некоторым людям увеличить потребление хороших товаров: услуги по доставке продукции.

«Самое замечательное в службах доставки продуктов — это то, что вы заранее принимаете решение съесть фрукты и овощи», — говорит Горин. «Препятствие к походу в продуктовый магазин за вашей продукцией было устранено. Когда они появляются у вашей двери, все, что вам нужно сделать для многих из них, это вымыть и съесть их ».

Часто эти службы отправляют вам самые разные фрукты и овощи, чтобы вы не теряли творчества на кухне и набирали всевозможные питательные вещества.Хотя вы действительно не ошибетесь с какой-либо законной службой доставки продукции, вот семь, которые пользуются высокими оценками и широко доступны по всей стране.

Реклама — продолжить чтение ниже

1 Лучшее для экологов: Hungry Harvest

Как объясняет Hungry Harvest на своем веб-сайте, «каждый пятый фрукт и овощ пропадают по самым нелепым причинам. Слишком большой. Слишком маленький.Не совсем выглядеть «правильным» ».

Вот где они появляются. Эта служба скупает« уродливые продукты »у фермеров и дистрибьюторов и упаковывает их в коробки для доставки. Все свежее и такое же вкусное, как и в магазине; это может быть немного деформировано. И, в дополнение к изобилию продуктов, вы получаете удовлетворение, зная, что каждая поставка устраняет не менее 10 фунтов пищевых отходов.

Как это работает: Подпишитесь на еженедельную или двухнедельную доставку, затем выберите коробку того размера, который вам нужен, и хотите ли вы органические или обычные продукты.Большинство коробок представляют собой смесь фруктов и овощей, но есть также вариант только для овощей. Многие коробки также можно настраивать, поэтому вы можете попросить больше одного и меньше другого. В настоящее время Hungry Harvest доставляет товары в восемь крупных мегаполисов на востоке США.

Цена: . Мини-ящик для сбора урожая (1-2 человека) стоит 15 долларов, а полный ящик для сбора урожая (2-4 человека) — 25 долларов, а супер-урожай. бокс (4-7 человек) — 33 доллара. Органические версии каждого из них стоят 28, 34 и 42 доллара соответственно.

ПОПРОБОВАТЬ УРОЖАЙ ГОЛОДЫ

2 Лучшее для начинающих: Farmbox Direct

Если вы хотите немного больше контролировать то, что вы получаете при каждой доставке, Farmbox Direct — это услуга, которую стоит проверить.Перед каждой доставкой вы будете получать список того, что находится в каждой коробке, и без дополнительной платы можете заменить до пяти предметов на другие, которые вам нравятся. Farmbox Direct также позволяет легко планировать доставку на несколько месяцев вперед и пропускать доставку или отменять в любое время. Каждая коробка также поставляется с карточками рецептов и упакована в перерабатываемую упаковку с перерабатываемыми пакетами со льдом.

Как это работает: Выберите размер коробки и хотите ли вы продукты из натуральных или органических продуктов. Затем запланируйте доставку на каждую неделю или раз в две недели.Farmbox Direct в настоящее время доставляет товары во все штаты континентальной части США, хотя доставка может быть недоступна в некоторых регионах.

Цена: Коробки из натурального материала стоят 43,95 доллара за маленький (1-2 человека), 48,95 доллара за средний (2-4 человека) и 53,95 доллара за большой (5 и более человек). Органические коробки стоят 49,75 доллара за маленький, 57,95 доллара за средний и 68,95 доллара за большой.

ПОПРОБОВАТЬ FARMBOX DIRECT

3 Лучшее для заядлых поваров: Misfits Market

Как и Hungry Harvest, Misfits Market вытаскивает уродливые продукты из кучи отходов и отправляет их прямо к вашей двери.Их коробки все органические и не содержат ГМО, и в среднем примерно на 40 процентов дешевле, чем покупка таких же продуктов в супермаркете. Удобные и бюджетные ? Запишите меня.

Хотя у вас нет особого контроля над тем, что находится в вашей коробке, веб-сайт Misfits Market публикует рецепты каждые несколько дней, чтобы помочь вам продумать, как использовать свой улов. Есть даже одна фокачча из овощных ломов, которая действительно выводит их философию безотходного использования на новый уровень!

Как это работает: Выберите размер коробки, желаемый день доставки и хотите ли вы доставку еженедельно или раз в две недели.Перед каждой доставкой вы будете получать подтверждение по электронной почте и возможность добавить готовые блюда для гурманов. В настоящее время они доставляют товары в 30 штатов Восточного побережья и Среднего Запада.

ПОПРОБУЙТЕ НЕПРАВИЛЬНЫЙ РЫНОК

4 Лучшее для людей, которые ненавидят продуктовые магазины: несовершенные продукты

Если вам нужна коробка для доставки, которая идет не только с продуктами, Imperfect Foods для вас. Как и другие поля в этом списке, они сосредоточены на минимизации пищевых отходов за счет продажи «уродливых продуктов».Но в отличие от других услуг, они предлагают огромное разнообразие других продуктов питания , которые вы можете добавлять в свою коробку каждую неделю, от молочных продуктов до любимых продуктов из кладовой.

Как это работает: Подпишитесь на еженедельную доставку органических или обычных продуктов, а затем укажите размер вашей семьи (1-2, 3-4 или 5+ человек). Укажите, являетесь ли вы низкоуглеводным едоком, веганом, вегетарианцем или человеком, который ест все подряд, и вы получите коробку, соответствующую вашим потребностям. Затем вы можете выбрать только продукты или добавить упаковку с мясом и рыбой, упаковку для закусок или упаковку с зерном к своим еженедельным поставкам.Вы также можете добавлять огромное количество разнообразных продуктов по мере необходимости каждую неделю.

Imperfect Foods доставляет товары в большую часть Западно-Юго-Центрального региона, Среднего Запада, Северо-Востока и всего Западного побережья.

Ценообразование: Цены сильно различаются в зависимости от того, какие товары вы выберете, но коробки для продуктов начинаются с 16 долларов за обычные продукты (1-2 человека) и от 24 долларов за органические продукты (1-2 человека) и выше.

ПОПРОБОВАТЬ ИДЕАЛЬНЫЕ ПРОДУКТЫ

5 Лучшее для любителей приключений: продукция Мелиссы

Если вы предпочитаете использовать коробку для продуктов как способ попробовать что-то совершенно новое, Melissa’s Produce вам поможет.«Я большой поклонник Melissa’s Produce, — говорит Горин. «Они продают действительно нестандартные продукты, поэтому есть фрукты и овощи очень увлекательно». Есть специальные продукты, которые вы, возможно, уже любите, например кровавые апельсины и крыжовник, а также вещи, которые не так широко известны в американской культуре, как зеленые руки будды и черный чеснок.

Как это работает: В отличие от других производителей продукции, Melissa’s не предлагает услуги по подписке, поэтому каждый раз, когда вы хотите, вам придется размещать уникальный заказ.Для людей с непоследовательным графиком это идеально. Вы можете делать покупки на их сайте и добавлять отдельные товары в корзину или выбирать одну из их готовых коробок. Лучшие новости? Доставляют в любую точку США!

Цена: Цены сильно различаются, так как вы можете создать свой собственный заказ с нуля или выбрать заранее разработанную коробку.

ПОПРОБУЙТЕ MELISSA’S PRODUCE

6 Лучшее для любителей сесть за столик: The Chef’s Garden

В отличие от других служб доставки продуктов, которые получают продукты с разных ферм, The Chef’s Garden выращивает продукты на собственной ферме.И, как следует из их названия, они доставляют продукты многим поварам ресторанов, поэтому вы знаете, что то, что вы получаете, одобрено экспертами. Вы можете подписаться на их коробку «Лучшее за сезон» или просто заказать еще одну из других коробок (например, коробку «Листовая зелень»), когда захотите.

Как это работает: Выберите одну из шести разных коробок — четыре коробки с обычными продуктами, коробку для крафтовых коктейлей, наполненную удобными для выпивки продуктами, и коробку с зеленью — на их сайте и отправьте ее в любую точку США.S.

Если вы выберете коробку «Лучшее за сезон», вы можете выбрать, будет ли она отправляться один раз, каждую неделю или каждый месяц.

Цена: Коробка «Лучшее в сезоне» стоит 89 долларов за маленького (1-2 человека), 125 долларов за среднего (3-4 человека) и 175 долларов за большого (4-6 человек). Вы также можете получить коробку с сезонными продуктами за 59 долларов и другие предметы от 59 до 89 долларов.

ПОПРОБУЙТЕ САД ПОВАРА

7 Лучшее для западных побережий: Farm Fresh To You

Не все одинаково любят все фрукты и овощи, и «Farm Fresh to You» (в некоторых местах называется «Полный круг») позволяет легко настроить коробку и получить нужное количество каждого из них.Вы также можете добавить специальные продукты, отобранные их командой. Большая часть продукции поступает с их ферм и других ферм поблизости.

Как это работает: Выбирайте между различными типами ящиков для продуктов — традиционными CSA, полностью фруктовыми, полностью овощными и т. Д. Затем выберите доставку еженедельно или раз в две недели. Оттуда вы можете настроить каждую коробку и добавлять различные элементы по своему усмотрению. Farm Fresh to You осуществляет доставку в Калифорнию, а Full Circle — в Вашингтон, Орегон, Айдахо и Аляску.

Цена: Коробка для фруктов и овощей бывает четырех разных размеров: маленькая (1-2 человека) за 27,50 долларов, обычная (2-4 человека) за 35 долларов, большая (4-6 человек) за 49 долларов и монстр. (6-8 человек) за 61 доллар. Цены на другие коробки отличаются.

ПОПРОБУЙТЕ ФЕРМУ СВЕЖЕЙ ДЛЯ ВАС

8

Эта статья является частью Vision21, рассчитанной на год инициативы организации «Женское здоровье», побуждающей читателей мечтать о больших успехах и добиваться своих целей.Добавьте на наши доски визуализации на Pinterest и нажмите здесь, чтобы увидеть больше материалов о Vision21.

Кристин Бирн Кристин — автор кулинарных изысков и разработчик рецептов из Дарема, Северная Каролина.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на пианино.io

Реклама — продолжить чтение ниже

Как мыть продукты — следует ли мыть фрукты и овощи с мылом? | Food Network Здоровое питание: рецепты, идеи и новости еды

Фрукты и овощи важны для здорового питания, но они буквально переходят от фермы к столу, чтобы добраться до вас — и кто знает, включала ли это путешествие остановку на полу продуктового магазина. Итак, как вы должны мыть продукты, когда приносите их домой? Вокруг ходит множество мифов, и мы развенчаем самые популярные из них.

Факт: Согласно Управлению по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA), мыть фрукты и овощи с мылом, моющими средствами или мытьем коммерческих продуктов не рекомендуется. Центры по контролю и профилактике заболеваний (CDC) также не рекомендуют мыть фрукты и овощи с мылом, моющими средствами или моющими средствами из коммерческих продуктов. Остатки мыла или моющих средств могут остаться на продуктах. FDA не проводило оценку безопасности остатков мыла и моющих средств при попадании внутрь.

Факт: Многие предварительно нарезанные, расфасованные в мешки или упакованные фрукты и овощи предварительно вымыты и готовы к употреблению. Это будет написано на упаковке, и вы сможете использовать содержимое без дальнейшей стирки — инструкции, используемые на упаковочных объектах, чрезвычайно строги. Если вы все-таки помоете продукты, у вас будет больше шансов заразить их, потому что вы принесете их в разные места на кухне, в том числе в раковину с брызгами.

Факт: Отбеливатель может уничтожить вредные микроорганизмы, но его нельзя проглатывать! Никогда не мойте продукты с помощью отбеливателя или разбавленного раствора отбеливателя.

Партнерство по просвещению в области безопасности пищевых продуктов рекомендует чистящие продукты аккуратно протирать под холодной проточной водой. Если у вас грубый внешний вид ваших продуктов, таких как дыня или ананас, используйте чистую щетку с жесткой щетиной под проточной водой.

CDC дает еще больше информации о мытье свежих продуктов. Они рекомендуют чистить фрукты и овощи перед едой, нарезкой или приготовлением, если на упаковке не написано, что продукты были вымыты (например, молодой шпинат, вымытый в тройной упаковке).Они также рекомендуют мыть или чистить продукты под проточной водой, даже если вы не собираетесь есть кожуру, поскольку грязь или микробы с кожи могут попасть внутрь фруктов и овощей, когда вы их разрежете. Кроме того, перед приготовлением или едой срежьте все поврежденные или ушибленные участки. Чтобы высушить фрукты и овощи, используйте чистое бумажное полотенце.

Если вы работаете с чем-то вроде шпината, лука-порея или другой листовой зелени, которая может иметь много грязи, поместите продукт в большую миску с холодной водой, промойте ею, чтобы удалить песчинки, выньте ее и слейте. дуршлаг.Убедитесь, что вы не выливаете песчаную воду обратно на еду; попробуйте установить дуршлаг внутри чаши, чтобы можно было легко вытащить листья. Если на пище все еще остался песок, повторите процесс.

* Эта статья написана и / или отрецензирована независимым зарегистрированным диетологом-диетологом.

Как получить деньги за дополнительную садовую продукцию … даже если у вас мало

Привет, я открою вам маленький секрет….

Но сначала я должен задать вам вопрос.

Вы знаете, где те фрукты и овощи, которые вы видите на обочине дороги, продают всю свою продукцию?

Хорошо, я знаю! И ответ … везде, где они могут его достать.

В большинстве случаев они выращивают много этого сами, но почти все они дополняют свою щедрость продуктами из других мест. Они летают быстрее всего: , , органических, местных и свежесобранных фруктов и овощей.Пожалуйста, запомните эти слова.

Если они не выращивают его сами, им приходится заказывать его в других местах, и это не местные…. или только что собранные. Но они должны это сделать, потому что им нужен стабильный продукт для своих клиентов.

Итак, вот секрет….

Эти стенды ХОЧУ продавать ваши вещи! Он местный, свежесобранный и, возможно, даже органический. Они просто не знают, как вас найти, потому что вы не компания и явно не рекламируете свой сад.Так что вы должны пойти к ним. Я пробовал это три раза, и все сказали, черт возьми, да! Вот примерно как идет разговор:

---

Я: Привет! Так что я очень люблю садиться и выращиваю много действительно классных вещей. Ненавижу, когда что-то из этого тратится впустую, поэтому я подумал, могу ли я продать вам, ребята, некоторые из моих (вот важная часть) свежесобранных, органических ___________ (заполните пустое поле некоторыми вещами, которые вы выращиваете) . Я просто живу в ______ милях отсюда по дороге ( по местному адресу ).

Они: Черт возьми! Когда ты сможешь принести это?

---

Потом мы какое-то время болтаем о том, как идут дела, о странных фруктах и ​​овощах, и обо всех людях, которые обокрали их дерьмовыми продуктами.

Это будет даже лучше, если у вас в машине есть коробка красивых свежих продуктов, ожидающих этой части разговора.

Вот такие простые люди! Теперь вместо того, чтобы оставлять лишние цукини на краю сада, чтобы они гнили, да, я тоже это сделал, вы можете зарабатывать на этом деньги!

[wp_ad_camp_2]

Вот несколько вещей, которые следует помнить, продавая свою продукцию на стенде….

• Они пишут на нем свое имя, поэтому вам нужно принести хорошие вещи. Если вы этого не сделаете, они, скорее всего, перестанут покупать у вас. Ничего не сморщилось, не сильно обесцветилось или не побилось.
• Обсудите с ними несколько вещей, например, сколько продуктов вы собираетесь им привезти, что они хотели бы, чтобы вы принесли (коробку, сумку или, может быть, им все равно), как часто, по вашему мнению, вы будете ронять прочь вещи и какие дни и времена лучше всего для этого. Тогда в дальнейшем не возникнет проблем недопонимания, вызывающих обиды.Это все еще бизнес, даже если вы имеете дело только с 5 или 10 долларами. Вы можете спросить о деньгах, если хотите, но я обнаружил, что лучше всего это делать, когда вы приносите свою продукцию, чтобы они могли ее увидеть и определить, сколько она для них стоит.
• Еще один отличный вариант — торговля. Вы всегда можете спросить об обмене продуктами вместо того, чтобы продавать их, и иногда вы получаете даже больше.
• Прежде всего, будьте очень милы и честны. Однажды, в конце сезона сбора урожая, я обнаружил, что мне слишком много заплатили за мою продукцию.Несмотря на то, что это было всего 12 долларов, я вернул его парню и оставил ему небольшую записку об этом, потому что его там не было. С тех пор почти каждый раз, когда я приношу ему вещи, он забрасывает меня другими продуктами, которые у него есть. В конце концов, я иду домой с большим количеством, чем принес. Кроме того, он сказал мне, что я могу продавать свою продукцию на его стенде столько, сколько захочу. Что ж, для меня это звучит довольно здорово.

Первое лето, когда я пробовал это, я думаю, что заработал 80 долларов. Это не так уж много денег, но я не солгал, когда сказал, что ненавижу смотреть, как вещи идут впустую.Удовольствие пришло от осознания того, что я выращиваю продукты не зря и что к ним уже привыкли.

Так что в следующий раз, когда вы пройдете мимо стенда с овощами у своего дома, остановитесь, сделайте глубокий вдох и просто поговорите с ними об этом.

No related posts.