Тепличный бизнес – как организовать тепличный бизнес с нуля

Содержание

Тепличный бизнес

Тепличный бизнес в домашних условиях. Бизнес выращивание в теплице рассады, зелени и ранних огурцов.

Хотите организовать домашний тепличный бизнес и зарабатывать, начните с выращивания рассады на продажу, ранних огурцов и круглогодичного выращивания зелени. На рынке хороший спрос будет весной на рассаду и ранние огурцы, а на зелень с октября по апрель. Даже небольшая отапливаемая теплица на приусадебном участке способна приносить хороший доход.

Из этой статьи Вы узнаете, как организовать тепличный бизнес у себя на приусадебном участке.

.

Тепличный бизнес в домашних условиях. Устройство теплиц.

Построить теплицу можно самостоятельно на приусадебном участке, не стоит брать землю в аренду, если нет земельного участка, лучше его приобрести, чем постоянно платить аренду за землю, в тепличном бизнесе нужно с самого начала  минимизировать расходы.

При организации тепличного бизнеса, самым важным вопросом будет выбор покрытия для теплицы – стекло, поликарбонат или полиэтилен. Каждый вариант имеет свои преимущества и недостатки.

Стекло.

Преимущества стекла – высокая свето пропускная способность, и долговечность.

Стекло для теплиц должно быть техническое калёное и не тоньше 6 мм. Недостатком применения стекла является его довольно высокая стоимость и недостаточная теплоизоляция, к тому же монтаж стекла требует изготовления рам.

Поликарбонат.

Применение поликарбоната в качестве покрытия для теплицы имеет свои плюсы и недостатки.

К плюсам можно отнести хорошую теплоизоляцию, лёгкую обработку и монтаж.

Минусами поликарбоната является его подверженность воздействию ультрафиолета, в следствии со временем поликарбонат желтеет, и пропускает меньше солнечного света, также он подвержен тепловому расширению и имеет высокую стоимость.

Полиэтиленовая плёнка.

Полиэтиленовая плёнка пропускает солнечный свет хуже стекла, но она намного дешевле. Основным недостатком полиэтиленовой плёнки, является её недолговечность. Теплица с укрытием из полиэтилена, для круглогодичного использования, должна иметь не менее 2 слоёв плёнки. Между слоями создаётся воздушная прослойка, которая служит теплоизолятором.

В тепличном бизнесе обычно применяется полиэтиленовая плёнка 100 — 150мкр,  срок годности плёнки хорошего качества в среднем 3 года.

Как показывает практика, не стоит делать теплицу выше 2,5 метра, чем выше теплица, тем труднее её отопить в зимний период, лучше теплицу углубить, но большую теплицу углубить даже на полметра довольно труднозатратно.

Тепличный бизнес: Обогрев теплиц.

Для круглогодичного выращивания овощных культур в теплице, потребуется обеспечить дополнительное отопление и освещение в холодное время года.

Для дополнительной подсветки используются обычные лампы дневного света, а с обогревом дело обстоит посложнее.

Обогрев теплиц бывает природным и техническим.

Основным природным методом обогрева и освещения, который применяется во всех теплицах, является энергии солнечного света. Солнечные лучи проникают в теплицу через прозрачный материал, стекло, поликарбонат или плёнку, в результате чего в теплице создаётся парниковый эффект который нагревает воздух, почву и растения.

В солнечную погоду температура в теплице выше уличной в среднем на 10 °С, но при пасмурной погоде и в ночное время этот метод не работает и температура в теплице становится практически на уровне уличной.

Ещё один популярный природный метод обогрева — биологический.

Биологический способ основан на выделении тепла при разложении органических материалов микроорганизмами. Для этого применяется свежий навоз, свиной, коровий, но наиболее эффективный конский. Его смешивают с соломой или компостом в равной пропорции 1 : 1, поливают тёплой водой и укладывают в кучу, через несколько дней начинается процесс разложения, при котором выделяется тепло, полученную смесь засыпают в теплицу под грунт.

Конский навоз – даёт температуру до 35°С, продолжительность до 3 месяцев.

Коровий навоз – даёт температуру 15 – 20°С, продолжительность до 3 х месяцев.

Свиной навоз – даёт 15°С, до 2 х месяцев.

Для обогрева таким способом, нужно в теплице выкопать верхний слой почвы, уложить биологическое топливо слоем в 30 – 40 см, затем немного посыпать известью, чтобы избежать роста грибов. Сверху укладывается слой почвы 25 см, через несколько дней верхний слой почвы прогреется и можно производить посадку растений. Тепло будет выделяться 2 — 3 месяца, такой способ значительно увеличивает урожайность, так как почва прогревается, а биологическое топливо после переработки микроорганизмами служит ценным удобрением для растений.

Такой способ обычно применяется весной, так как в зимний период его недостаточно для поддержания минимально допустимой температуры.

Если использовать для обогрева теплицы в средней полосе страны только природные способы, то можно выращивать холодостойкие растения (лук, петрушку, укроп, и т д) начиная с начала апреля до октября. Теплолюбивые культуры (огурцы, помидоры), такими методами можно выращивать с начала мая по конец сентября, но весь смысл постройки теплицы заключается в получении ранних овощей, поэтому для теплицы понадобится технический обогрев.

 

Тепличный бизнес: технический обогрев теплиц.

Для поддержания в теплице необходимой температуры в холодное время года, понадобится установить дополнительное отопление, здесь представлены все виды отопления.

Технический обогрев бывает следующих типов:

  • Газовый.
  • Электрический.
  • Печное отопление на твёрдом топливе.

Газовый обогрев применяется в качестве газовых котлов с водяным отоплением и газовых горелок для нагрева воздуха, высокая стоимость газа довольно сильно снижает рентабельность тепличного бизнеса, поэтому на начальном этапе не рекомендуется.

Электрический обогрев – инфракрасные обогреватели, конвекторы, обогреватели вентиляторы, водяное отопление с электрическим водонагревателем, нагревательные кабеля.

Обогрев теплиц нагревательным кабелем.

Практика использования нагревательного кабеля в тепличных хозяйствах показала эффективность его применения для прогрева грунта в теплице.

Установка нагревательного кабеля под слоем плодородного грунта, позволяет поддерживать и регулировать тепло в грунте, что позволяет корневой системе растений полноценно развиваться. Температура регулируется с помощью датчиков и терморегулятора.

Обогрев теплиц инфракрасными обогревателями.

Инфракрасный обогрев наиболее эффективный и естественный для растений, так как не сушит воздух, а нагревает непосредственно сами растения и что очень важно почву. Коэффициент полезного действия инфракрасного обогревателя составляет до 95%.

Обогреватели вентиляторы и конвекторы эффективно поддерживают температуру в теплице и часто применяются для отопления.

 

Печное отопление теплиц.

Печное отопление – это применение твёрдого топлива в печках буржуйках, твёрдотопливных котлах с водяным контуром и печах «Булерьян».

Печи буржуйки имеют довольно высокий расход топлива и требуют каждые полчаса, час загрузки топлива дров.

Печи по типу «Булерьян» работают немного по другому принципу, там топливо не горит, а тлеет, расход топлива значительно меньше и загрузка топлива происходит через 5 – 6 часов. Такие печи довольно часто используются в теплицах.

Прибыльность бизнеса тепличного хозяйства.

Тепличный бизнес в нашей стране медленно, но уверенно развивается, покупатели всё больше отдают предпочтение нашим натуральным продуктам, а не импортным сомнительного качества, поэтому спрос на домашнюю продукцию растёт.

Начать тепличный бизнес можно с минимальными вложениями, теплицу можно разместить у себя на приусадебном участке, для постройки использовать металлические трубы и пруты, а укрыть двумя слоями полиэтиленовой плёнки. Что касается отопления, то тут нужно сесть и подсчитать наиболее экономный вариант, некоторые делают водяное отопление, ставят трубы и подключают контур к котлу в доме, другие ставят печь «Булерьян» и электрические обогреватели, вариантов много.

Сколько можно зарабатывать на теплице, и как на этом построить небольшой семейный бизнес?

Для начала нужно определиться, что именно Вы будете выращивать в теплице. Выращивать нужно то, что хорошо пользуется спросом на местных рынках, одни зарабатывают на выращивании зелёного лука, а другие на рассаде и ранних овощах. Со слов человека, который занимается тепличным бизнесом уже не один год, наиболее выгодно выращивать ранние огурцы и зелень – зелёный лук, укроп, петрушку.

На выращивании ранней рассады капусты, томатов, перцев прибыль с каждого квадратного метра площади теплицы составляет в среднем 50$, зелени лука – 20$, петрушки – 30$.

Но вырастить это одно, а товар ещё и реализовать нужно. Для начала нужно найти перекупщиков на овощных рынках. Нужно походить по рынках, поспрашивать по какой цене торговцы могут взять у Вас продукцию. Цена, по которой торговцы берут продукцию под реализацию на 30 – 50% меньше розничной. При хорошем рынке сбыта, можно увеличивать объёмы выращивания.

Тепличный бизнес в домашних условиях.

Популярные бизнес идеи

Поделитесь этой идеей бизнеса в соц. сетях

idei-biz.com

Тепличный бизнес в домашних условиях выгодно или нет

Если вы обожаете ухаживать за растениями и выращивать на своем участке различные культуры, то тепличный бизнес в домашних условиях — это удачное для вас дело. В этой статье мы постараемся узнать о том, выгодно или нет подобное для вас занятие.

Взвешиваем все «За» и «Против»

В этой публикации мы также расскажем с чего начать тепличный бизнес. Но прежде всего, стоит сообщить все достоинства и недостатки подобного дела. Итак, зелень и овощи в теплицах вырастают очень быстро. Некоторые предприниматели умудряются собрать с теплиц по 3-4 урожая в год. А это является, пожалуй, самым главным достоинством такого дела. Из основных плюсов также стоит перечислить то, что тепличный бизнес:

  1. легко начать,
  2. имеет быструю окупаемость,
  3. является очень выгодным делом.

Но не стоит забывать о минусах такого дела. Оказывается, они тоже имеются. К примеру, тепличную продукцию не всегда получается продать во время, а это чревато убытками. Еще, к минусам относится высокая конкуренция. Кроме того, к недостаткам относятся высокие цены на электричество и проведение всех коммуникаций.

Тепличный бизнес с нуля. С чего начать

Организовать тепличный бизнес с нуля не сложно. Главное знать о том, как правильно его организовать. Итак, если вы являетесь владельцем земельного участка, то ваши расходы на организацию подобного бизнеса будут минимальными. Оказывается, оборудовать теплицу можно всегда даже на небольшом дачном участке. Тепличный бизнес — это серьезное дело. И здесь каждый бизнесмен должен учитывать многие детали. Сейчас стоит привести несколько важных моментов.

Бизнес на теплицах. Что выгоднее выращивать

Для того, чтобы организовать бизнес на теплицах. Вам нужно знать  что выгоднее выращивать. В России многие бизнесмены в основном выращивают:

  • зелень,
  • овощи,
  • цветы.

Если говорить о цветах, то самый выгодный вариант — это выращивание в теплице роз, гвоздик, хризантем, нарциссов и тюльпанов. А чтобы иметь постоянную прибыль, вам в теплице стоит выращивать не только один вид цветов. Оказывается, в таком случае выращивать рекомендуется 8-10 сортов. Но помните о том, что цветы являются капризной культурой. Здесь требуется тщательный уход и денежные затраты.

Более неприхотливыми растениями считаются овощи и зелень. И если вы только что начали подобный бизнес и являетесь новичком в этом деле, то потренируйтесь именно на зелени и на томатах.

Кому продавать свою продукцию

Тепличный бизнес важно продумывать заранее. Учитывайте в таком случае, что выгодно выращивать. Но помимо этого помните о других моментах, о которых рекомендуется позаботиться еще до возведения теплицы. К примеру, очень важно подумать о том, кому вы будете в дальнейшем сбывать свою продукцию. Мы вам советуем еще до строительства или покупки теплицы найти закупщиков и наладить с ними контакты. При чем сотрудничать стоит с несколькими поставщиками. Помните, что в таком случае ваш бизнес будет иметь огромный доход. Несколько закупщиков иметь очень удобно. И все потому, что если один закупщик откажется приобретать ваш товар, то это сможет сделать другой.

Определяем тип теплицы

Вопрос выбора теплицы также является важным в организации тепличного бизнеса. Ведь стоит определиться не только с типом теплицы, но и закупить все необходимые материалы для ее возведения. Многие бизнесмены выбирают в этом случае быстросборные теплицы. Но для бизнеса больше всего подходят промышленные теплицы. Поэтому, как только ваше дело пойдет в гору стоит обустроить промышленную теплицу для увеличения продаж. Конечно же, промышленные теплицы являются дорогим удовольствием. Поэтому биснесмены-новички теплицы возводят из подручных материалов. После чего, они обновляют их или достраивают по мере получения прибыли.

Тепличный бизнес и его специфика

Тепличный бизнес сегодня подразделяется на три отрасли:

  • выращивание овощей,
  • выращивание зелени,
  • выращивание цветов.

И стоит сказать о том, что каждое направление требует определенного вида теплицы. Если обратиться к статистике, то специалисты уверяют что, максимальный доход с теплиц можно получить в том случае, если теплица обустроена в жарком климате. Неблагоприятным фактором для вашей теплицы является очень морозная зима, которая является дополнительным риском. И чтобы не прогореть, важно утеплить теплицу специальными материалами.

Начинающий предприниматель должен решить какое направление подходит ему больше всего. Может это будет сезонный бизнес или постоянный. В общем, к планированию бизнеса стоит отнестись серьезно и заранее.

Решили заняться сезонным выращивание овощей в теплице, то для этой цели вы можете использовать простую фермерскую теплицу.

Для постоянного бизнеса придется приобрести специальное промышленное здание, которое имеет круглогодичное освящение и отопление.

Организация тепличного бизнеса требует подробных подсчетов. Поэтому вы должны все грамотно просчитать и вычислить, какие расходы может затребовать этот бизнес. Важно составить бизнес-план. В нем необходимо сделать несколько разделов. Сделайте в своем бизнес-плане следующие разделы:

  • резюме или обзор деятельности,
  • описание бизнеса,
  • описание услуг или продукции,
  • мониторинг рынка и отрасли,
  • организационный план,
  • план сбыта,
  • финансовый инвестиционный план.

Прочтите также статью сайта: Интересная бизнес-идея: выращивание редиса в теплице на продажу

Финансовый план бизнеса

Тепличный бизнес — это неплохое дело, которое требует тщательной организации. Важно в этом случае уделить максимум внимания составлению правильного бизнес-плана.

Ваш правильный бизнес-план должен включать в себя несколько разделов. Но, большое внимание уделите составлению финансового плана. И все потому, что без этого момента ваш бизнес никак не станет успешным. Финансовый план разделите на следующие категории:

  • единовременные расходы,
  • постоянные расходы,
  • переменные расходы.

Единовременные расходы — это издержки, которые вам придется осуществить всего лишь один раз. Такие расходы, как правило, производятся только лишь на первоначальном этапе. К ним относится: покупка машины, проведение электричества и водопровода.

Постоянные расходы — это обычно ежемесячные денежные расходы, которые уходят на оплату труда работников и оплату коммунальных услуг.

Переменные расходы — это издержки, которые возникают периодически. Они бывают разного размера и разного характера. К примеру, к этим издержкам относится ремонт теплиц или покупка оборудования.

На основе этих данных вы сможете рассчитать общую сумму расходов, которая будет возникать ежемесячно.

Тепличный бизнес рентабельность

Если вы задаете себе вопрос — выгоден, ли тепличный бизнес? То здесь ответить твердо стоит — Да. И все потому, что овощи с огорода всегда будут покупаться обыкновенными покупателями, которые ценят высокое качество продукции. Стоит сказать о том, что тепличный бизнес обязательно позволит вам получить хорошую прибыль. И все потому, что рентабельность данного бизнеса составляет 15%. Но это может произойти в том случае, если грамотно следовать всем условиям ведения бизнеса.

Какую теплицу выбрать для бизнеса

Залог вашей стабильной прибыли — это правильно выбранная теплица. И прежде чем выбрать теплицу нужно определиться с ее типом. А это делают основываясь на климатических условиях и специфике бизнеса.

Летние теплицы облегченного типа очень просты. Их можно установить всего лишь за пару часов. Но такой вариант теплиц способен защищать растения от вредителей и затяжных осадков.

Зимние теплицы — это те сооружения, которые хорошо пропускают солнечные лучи. Они позволяют поддержать в теплице необходимый микроклимат. Отсюда следует то, что этот вариант теплицы является более удачным для бизнеса.

В заключение

Тепличный бизнес — это то дело, которое должно постоянно развиваться и совершенствоваться. И чтобы получить высокую прибыль  с этого бизнеса, предпринимателю необходимо потрудиться.  С учетом высокой конкуренции и созданием новых технологий бизнесмен должен уметь не только выращивать и продавать. Здесь важно быть современным предпринимателем, который будет внимательно вести свое дело.

www.rabota-biznes.com

Как открыть свой тепличный бизнес | Журнал о российском бизнесе за рубежом

Хотите узнать, выгоден ли тепличный бизнес?

Энциклопедическая справка: теплица — культивационное сооружение для круглогодичного выращивания сельскохозяйственных культур. Теплицы строят с применением светопрозрачных материалов, благодаря чему внутреннее пространство защищено от холода, но в то же время открыто для естественного освещения. Для поддержания оптимальной температуры используют различные системы отопления теплиц. По типу высаживания растений теплицы делят на грунтовые (построенные непосредственно на земле) и стеллажные (с использованием полок с грунтом).

Хотите узнать, выгоден ли тепличный бизнес? Наша статья поможет оценить рентабельность тепличного хозяйства, расскажет о некоторых тонкостях «зеленого» бизнеса и позволит избежать многих ошибок на стартовом этапе.

Шаг за шагом к круглогодичному сбору богатого урожая

Шаг первый: выбираем специализацию

Перед тем, как открыть свой тепличный бизнес, необходимо определиться со специализацией — от этого зависит выбор технологии выращивания, объем вложений в строительство и расчет возможной прибыли.

По мнению экспертов, самую высокую доходность обеспечивает тепличное выращивание цветов. Чуть менее выгодно выращивать в теплицах зелень, а третье место в рейтинге рентабельности занимают овощи.

При выборе специализации обязательно нужно учитывать географию и климатические особенности вашего региона. Так, опыт показал, что в северных районах нет смысла заниматься выращиванием овощей: расходы на отопление делают себестоимость продукции выше цен на привезенные с юга овощи. Из-за дороговизны земли, электроэнергии и газа не слишком выгодными будут также теплицы в Москве и Московской области. А зеленью (лук, петрушка, базилик, разнообразные салаты) можно заниматься в любом регионе: выращивание не требует значительных энергозатрат, а сбыт можно найти в ближайшем супермаркете.

Аналитики утверждают, что в российских реалиях культивирование в теплицах салатов в 4 раза рентабельнее, чем выращивание овощей. 

Шаг второй: выбираем технологию

Наиболее очевидный способ выращивания культур — в грунте — на практике оказывается одним из самых затратных. Землю необходимо не только регулярно увлажнять, но и подпитывать, а также лечить в случае возникновения болезней. Если вы решите заниматься выращиванием овощей, эти вложения позволят обеспечить высокое качество и насыщенный вкус продукции.

Самая выгодная с экономической точки зрения технология — гидропоника, которая превращает сельское хозяйство в тщательно просчитываемое и не зависящее от капризов природы производство. Затраты на обустройство системы гидропоники не слишком высоки и быстро окупаются за счет экономичности эксплуатации и значительного сокращения вегетативного цикла растений. Главный недостаток технологии — невозможность получить по-настоящему натуральный продукт с естественным насыщенным вкусом, ведь растения «живут» не в грунте, а в стаканчиках с питательной жидкостью. Специалисты рекомендуют применять гидропонику только для выращивания зелени, поскольку «гидропонические» овощи отечественными потребителями приравниваются к искусственным и особым спросом не пользуются.

Существует и компромиссное решение — гидропоника в сочетании с использованием торфа и грунта. Затраты на обустройство системы в 3 раза выше, чем в случае с гидропоникой, обслуживание — на 30% дороже. Но эта технология дешевле традиционного грунтового выращивания и может с успехом применяться для выращивания овощей.

На этом же этапе вам предстоит решить, из чего будете строить теплицы: из стекла или пластиковых пленок (полиэтилена, акрила, поликарбоната). У каждого из этих вариантов есть свои плюсы и минусы. Вы должны оценить их с учетом климатических особенностей вашего региона. Еще один важный вопрос — обустройство отопления. Можно использовать систему алюминиевых конвекторов или специально обустроенные печи с дровяным (торфяным) отоплением.

Шаг третий: организуем сбыт

В период сбора урожая вам будет не до поиска покупателей: времени на самостоятельную реализацию продукции может не оказаться. Поэтому стратегию сбыта следует продумать заранее. Большинство участников тепличного бизнеса сдают выращенные культуры оптом в крупные торговые сети. Такой вариант обеспечивает быстрый оборот денег, правда стоимость продукции приходится снижать. Еще один вариант — розничная торговля с привлечением реализаторов. Это позволит установить на продукцию рыночную цену, однако существует риск, что часть товара не продастся, что снизит доходы. Оптимальное решение — часть продукции сдавать оптовикам, а часть пускать в розничную продажу.

Где взять деньги?

Ответ на вопрос, сколько стоит открыть тепличный бизнес, зависит от выбранной вами технологии и планируемых объемов производства. Если личных сбережений не слишком много, а желание заниматься сельским хозяйством велико, можете начать с 1–2 теплиц на собственном дачном участке. Затраты на их обустройство невелики, особенно если учесть, что многие работы можно выполнить самостоятельно. Учитывайте дополнительные затраты на охрану — участки с теплицами привлекают повышенное внимание дачных воришек.

Подводные камни

Главные факторы риска в тепличном бизнесе — зависимость от погодных условий и цен на энергоносители. Выгоднее всего налаживать тепличный бизнес в регионах, где существуют специальные программы поддержки предпринимателей, развивающих сельское хозяйство (например, в Краснодарском крае существуют специальные субсидии на запуск сельхозбизнеса).

Также необходимо учитывать сезонность тепличного бизнеса.

Подводим итоги

Тепличное хозяйство может стать источником постоянного стабильного дохода, если правильно выбрать специализацию. Успешному развитию бизнеса способствует правильное планирование. Так, на сезон сбора грунтовый овощей имеет смысл загружать теплицу салатами, специями и другой зеленью.

btimes.ru

Тепличное хозяйство как бизнес на селе — 2019

Зимняя теплица, как выгодный и современный бизнес

Наверняка многих интересует вопрос, касающийся того, как живя в селе в домашних условиях построить свой бизнес, и вообще возможно ли это. Не только можно, но и нужно. Деятельность, связанная с сельским хозяйством сейчас невероятно популярна и как ни странно прибыльна.

В чем бизнес-идея?

Сельский бизнес постепенно набирает оборотов и люди, которые проживают в небольших поселках, имеют возможность зарабатывать немалые суммы и жить достойно. Что касается такого фактора как риск, то стоит отметить, что они есть в любом бизнесе, но касаемо тепличной деятельности они могут касаться только процесса выращивания. Зимняя теплица станет выгодной и рентабельной инвестицией.

Многие фермеры, у которых есть теплицы, используют их круглый год и выращивают там овощи постоянно. Но в таком случае нужно тратить дополнительные средства на обеспечение отопления, так как из-за зимних холодов можно потерять весь урожай.

Также значимой угрозой являются вредители. Над этим пунктом также следует тщательно следить, чтобы клещи и другие микроорганизмы не уничтожили ваш труд.

Теплицы промышленного масштаба как бизнес на селе. Фото-обзор.

Что собой представляет тепличный бизнес?

В теплице можно выращивать петрушку, укроп, базилик, салат, зеленый лук, и редис. Помимо этого тепличными бывают и помидоры с огурцами. Это перечень сравнительно неприхотливых в уходе культур, которые зачастую выращиваются в теплицах в зимнее время. В них также можно выращивать цветы.

Если вы всерьез задумались о создании тепличного хозяйства, то в таком случае желательно построить и оборудовать как минимум 6 теплиц. После выращивания овощей и зелени, продукция будет реализоваться посредством как розничной, так и оптовой продажи.

При увеличении объемов выращенной продукции и круглый год увеличивает рентабельность всего хозяйства.

Теплицы промышленного масштаба как бизнес на селе

Организовывая тепличное хозяйство как свое бизнес, лучше всего отдавайте предпочтение организационно-правовой форме ИП, так вам будут предоставлены от государства льготы.

Что касается земли, на которой вы будете осуществлять свою деятельность, то ее можно купить или же взять в аренду.

Точную сумму расходов на данный вид бизнеса рассчитать практически невозможно, ведь для каждого бизнесмена она будет разной в зависимости от планируемого размаха тепличного производства.

koordynator.info

Тепличный бизнес — с чего начать и что выгодно выращивать?

Для людей, оставшихся без работы вследствие сокращения или увольнения, а также для тех граждан, которые попросту не смогли найти подходящее рабочее место, открытие собственного бизнеса становится не только выходом из сложной финансовой ситуации, но и возможностью реализовать свои амбиции, мечты и планы.

Главным моментом на стадии разработки старт-апа является выбор ниши, в которой будет вестись и развиваться бизнес. Одним из вариантов, подходящих для открытия собственного дела, является создание тепличного комплекса. С чего начать такой бизнес, и какие виды культур наиболее выгодно выращивать в условиях современного рынка?

Тепличный бизнес: подготовка бизнес-плана и реализация идеи

Практика показывает, что теплицы, функционирующие в регионах с теплым климатом, приносят своим владельцам гораздо больше прибыли, чем теплицы, которые располагаются в местах, где превалируют низкие температуры.

Дело в том, что расходы на транспортировку фруктов и овощей за тысячи километров гораздо ниже, чем затраты, которые придется понести на обеспечение полноценного функционирования теплицы в условиях пониженных температур.

Составляя бизнес-план для оценки рентабельности потенциального бизнеса по выращиванию садово-огородных культур в теплице, необходимо проанализировать следующие показатели:

Затраты на создание бизнеса

Потребуется определить все потенциальные расходы: стоимость материалов и работ для создания теплицы, осветительного и обогревательного оборудования, расходных материалов (семян, грунта и т.д.), системы для полива растений.

Место расположения теплиц

В том случае, если в наличии имеется участок земли, площадь которого позволяет разместить на нем теплицу, предприниматель сможет сэкономить средства на необходимости ежемесячной выплаты арендной платы за использование земли для возведения на ней строений.

Направления реализации

Если планируется запуск масштабного производства, а не небольшой теплицы в своем огороде, необходимо найти каналы для реализации продукции, например супермаркеты крупных торговых сетей или маленькие розничные магазины, принадлежащие местным предпринимателям.

Потенциальная прибыль

Потребуется подсчитать приблизительный объем продукции, который можно получить с имеющихся тепличных площадей и, исходя из цен, установленных на нее на рынке, определить доход, который может быть получен в случае успешной ее реализации.

Производственные особенности

Разрабатывая проект по созданию тепличного бизнеса, стоит обратить особое внимание на порядок подготовки к его внедрению в эксплуатацию. Необходимо учесть близость коммуникаций к предполагаемому месту расположения теплицы, наличие и качество подъездных дорог, характеристики осветительных и обогревательных приборов, которые планируется приобрести для создания в помещении благоприятных условий для роста растений и т.д.

Что выращивать в теплицах?

Логично предположить, что наибольшую прибыль принесет тот продукт, которым обладает малое количество конкурентов. Выращивание в теплицах помидоров и огурцов в летнее время не обеспечит большого дохода: в этот период рынки заполнены овощами с приусадебных участков обычных людей.

Опытные владельцы тепличного бизнеса обычно поступают следующим образом: летом выращивают грибы или клубнику, осенью и зимой – огурцы, помидоры и перец, а весной – цветы. Такая методика является обобщенной и не включает в себя всего многообразия плодов, которые можно вырастить в теплице.

К культурам, которые пользуются повышенным спросом у населения, можно отнести:

Зелень

Выращивать зеленый лук, петрушку, укроп и тому подобные растения довольно просто – они довольно неприхотливы, и могут расти при температуре свыше 18º С. При этом с 1 квадратного метра можно получить до двух килограммов зелени.

Свежие овощи

Как было сказано выше, выращивать овощи в летний сезон можно, но большую прибыль это мероприятие вряд ли принесет. Гораздо рентабельнее высаживать их с расчетом получения плодов к всенародным праздникам – Новому году, 8 марта. В это время люди охотно покупают свежие овощи по ценам, в несколько раз превышающим цены летнего сезона.

Специалисты рекомендуют высаживать пекинскую капусту и редис: они неприхотливы, просты в уходе, быстро растут и пользуются спросом у покупателей. Также можно заняться выращиванием огурцов, перцев и помидоров, но стоит помнить, что эти овощи нуждаются в профессиональном уходе и в более комфортабельных условиях.

Рассада на продажу

Далеко не все дачники самостоятельно выращивают рассаду для последующей высадки ее в огород. Причины могут быть разными: от нежелания выбирать подходящие семена и ухаживать за ростками, до нехватки в квартире места для установки ящиков с зеленью. Именно поэтому продажа рассады может принести немалую прибыль в весенне-летний сезон.

Но для того, чтобы не потратить напрасно время и деньги, необходимо придерживаться ряда правил:

  • хорошие семена – залог крепких и здоровых растений. Поставщика следует выбирать внимательно – в настоящее время на рынке продается немало семян, которые имеют низкий процент всхожести, а также не соответствуют обещаниям продавца или изображению на упаковке. Возможно, для того чтобы найти надежных производителей, потребуется потратить не один и даже не два сезона;
  • правильно подобранная почва. Грунт нельзя приносить из ближайшего поля или леса – обилие микроорганизмов, находящихся в нем, в благоприятных условиях закрытого помещения может негативно повлиять на рассаду;
  • грамотный уход. Даже самые хорошие семена можно загубить, не обеспечив всходам должных условий для роста. Для каждого растения установлен оптимальный температурный режим, периодичность и интенсивность полива, степень освещенности и другие факторы, которые необходимо учитывать при выращивании культур.

Цветы

На фоне охлаждения торговых отношений России со странами Евросоюза, голландские розы постепенно теряют свою популярность. Освобождающаяся ниша может быть занята цветами, выращенными в местных теплицах. Самый высокий спрос на цветы фиксируется 8 марта, что, впрочем, неудивительно. Сложность состоит в том, что именно к этому дню стоит подготовить максимальное количество цветов, рассчитав время посадки и влияние на их рост множества внешних факторов. Цветы востребованы и в остальные дни года, однако стоит позаботиться об их качестве, размере и расцветке.

Клубника

В открытом грунте средней полосы России эта ягода вызревает в период с конца весны до конца лета. В остальное время потребителю приходится довольствоваться ягодами, поставленными из других стран, или замороженной продукцией сезонного урожая. Именно поэтому клубника, выращенная в теплице, будет пользоваться спросом среди покупателей, особенно в зимнее время года. При создании условий для роста клубничных культур необходимо помнить, что эта ягода требует достаточного освещения, правильного полива и оптимальной температуры воздуха.

Выращивать клубнику можно тремя способами: в грунте, в малых емкостях и по голландской технологии. Кроме того, следует тщательно выбирать сорт выращиваемой ягоды, ведь именно от него зависит скорость ее вызревания, вкус, размер и другие характеристики, немаловажные для потенциальных потребителей.

Итак, тепличный бизнес, как и другие виды предпринимательской деятельности, требует грамотного подхода и точного расчета. Прежде чем вкладывать деньги и силы в его развитие, следует просчитать размер всех затрат, найти поставщиков для реализации выращенной продукции, подсчитать сумму потенциальной прибыли и рассмотреть вариант, при котором бизнес достигнет точки безубыточности. Кроме того, нужно обладать достаточными знаниями для того, чтобы вырастить культуры, вкусовые и визуальные характеристики которых смогут удовлетворить требования рядовых покупателей.

111999.ru

Тепличный бизнес. Методика построения хозяйства в домашних условиях.

Доля тепличных культур на продуктовом рынке с каждым годом увеличивается. Это связано с тем, что климатические условия для выращивания овощей в открытом грунте являются очень не стабильными и люди ищут пути минимизации рисков, даже за счет инвестирования денег в тепличные комплексы. Спрос на продукцию, выращенную в закрытом грунте, есть постоянный, даже во время экономического кризиса, а за счет применения правильных технологий можно достичь вкусовых качеств выращенных овощей или зелени не худших чем при условиях открытого грунта.

Главная задача тепличного бизнеса это выращивание сельскохозяйственных культур круглый год. Овощи требуют соблюдение оптимальных климатических условий для хорошего произрастания и созревания плодов. Технология изготовления тепличных хозяйств давно отлажена, и позволяет обеспечивать все условия для комфортного выращивания овощей. Условия должны быть максимально приближенными к природным. Все овощи, которые растут в теплицах, должны быть защищены от агрессивного воздействия холодного потока воздуха, обильных осадков, которые часто мешают их вызреванию. Самое сложное время для растений это ранняя весна, глубокая осень и зима, когда природные условия могут уничтожить весь урожай, для этого при тепличном подходе используют коммуникации в виде осветительных приборов, вентиляции, отопления. При оптимизации всех условий создается благоприятная среда для роста и вызревания культур. Используя эту технологию, мы можем увеличить урожайность в несколько раз, если сравнивать ее с открытым грунтом.

Виды тепличных культур

Содержание статьи

Частные хозяйства ориентируют бизнес в тепличных условиях в первую очередь на выращивание овощей и зелени. Это обусловлено стабильным спросом на эту продукцию особенно в межсезонье не только среди розничных покупателей, но и оптовых скупщиков продукции. Также, несложный процесс ухода и не прихотливость самих растений, например тех же помидор, огурцов или салата, делают их отличным товаром для многих сельских хозяйств.

Распределение по видах культур примерно следующее:

  • овощи и зелень – 80%.
  • цветы и вазоны – 17%.
  • грибы и фрукты – 3%.

Это приблизительная схема раздела всего тепличного сектора бизнеса.

Если говорить о конкретных овощах, то тут картина следующая:

  • помидоры – 48%
  • огурцы – 46%
  • другие овощи – 6%

Как видите, люди выбирают наиболее востребованные продукты, которые в последующем будет проще продать даже в  розничных торговых точках.

Рынки сбыта

На самом деле наиболее выгодный формат реализации готовой продукции тепличного производства – это розничная продажа на рынке или в специализированных магазинах. Таким образом, вы сможете получить максимальную прибыль от своей деятельности. Многие небольшие фермеры, которые имеют теплицы и занимаются этим бизнесом в домашних условиях, используют исключительно этот канал сбыта овощей или зелени.

А что делать, если у вас большая площадь под теплицы ивам нужно в краткие сроки сбывать продукцию? Тут существует несколько вариантов:

  • оптовые рынки и скупщики
  • крупные продуктовые сети
  • рестораны, кафе, заведения общественного питания, консервные заводы
  • экспорт.

Все эти варианты подходят для оптовой продажи крупными партиями готовой продукции, которая на самом деле имеет небольшой срок хранения и быстро портится.

Вопрос реализации товара – нужно решать в первую очередь.

Для развития такого бизнеса очень важно, чтобы ваше производство располагалось рядом с точками сбыта, благодаря этому все транспортные затраты будут минимизированы, продукция будет максимально сохранена. Например, большинство таких хозяйств расположены в пригороде крупных населенных пунктов, и реализовывают продукцию именно туда.

Конструкция и материал теплиц

От того, какой материал для теплицы будет выбран, зависит и уровень последующих вложений на поддержание необходимых условий для выращивания овощей и зелени, и качество самой конструкции, а также ее долговечность.

На рынке существует три типа материала:

  • пленочные теплицы – 55%
  • из поликарбоната – 42%
  • стеклянные – 3%

Так называемые голландские стеклянные теплицы требуют огромных инвестиций, это сотни тысяч долларов для их реализации на практике со всем необходимым оборудованием, поэтому доля бюджетных решений в нашей стране вполне объяснима.

Современные промышленные теплицы имеют ряд особенностей, крыши у них двухскатные или полуцилиндрические, на фасаде располагается дверной проем. Вся конструкция состоит из светопропускающей пленки, которая натянута на каркас или поликарбоната. Для вентилирования теплица может снабжаться форточкой, которая будет открываться по значению снятому с температурного датчика внутри конструкции. Теплицы цилиндрической формы очень удобны в использовании. В зимнее время они надежно защищают растения от обильных снегопадов, сильного ветра и других погодных явлений. Такие конструкции легко можно мыть, поддерживать их в надлежащем состоянии, а также, их легче смонтировать.

Отдельный вопрос – это система полива и отопления. Обычно используют капельный полив. А в качестве отопления либо электрический котел с радиаторами, либо инфракрасные обогреватели.

Для всех растений необходима солнечная энергия. Такой бизнес, впрочем, как и вся сельскохозяйственная система в комплексе, не совершенна. С точки зрения поглощения солнечной энергии именно односкатные теплицы самые оптимальные для выращивания овощей. Однако и они имеют недостатки. Большим минусом таких гелеотеплиц является то, что в разное время года и в разные часовые интервалы они освещаются не равномерно, а это может снизить урожайность выращиваемых культур.

Из-за контрастных климатических условий необходимо применять отопление, чтобы вести тепличный бизнес зимой. Эти системы могут быть самыми разнообразными, все зависит от зоны произрастания овощей. Существуют такие виды отопления, как водяное, инфракрасное и газовое. Инфракрасное отопление является максимально приближенным к природным солнечным условиям, происходит имитация солнечного освещения в инфракрасном спектре, что благотворно сказывается на жизненном цикле растений.

Важными условиями для развития тепличного бизнеса являются удачное месторасположение для полива, близость к водоему (или же можно выкопать собственную скважину для этих потребностей),  должна быть обеспечена бесперебойная подача электроэнергии и подогрева, так как климатические условия самые разнообразные и тепло может резко сменяться холодом. Под каждый вид растений необходимо настраивать свой показатель освещения теплицы.

Для того чтобы вырастить много урожая, вам нужно будет соорудить несколько теплиц. Их количество должно быть рассчитано, исходя из планируемого урожая и оборотов бизнеса.

Микроклимат в теплицах создается, исходя из данного вида растений. Его условия должны быть приближены к природным, тогда урожай будет максимальным. Все семена и саженцы должны быть хорошего качества, так как это может отразиться на урожайности продукции. Следует делать оптовые закупки семян и саженцев в южных регионах, это скажется на экономических показателях, а так же на урожайности, растения хорошо приживутся и дадут отменный урожай. Как видите, перед тем как заняться такой деятельностью вы должны детально изучить все моменты выращивания интересующих вас культур. Не пренебрегайте этим моментом!

Технологические процессы

Урожайность в промышленных теплицах можно повысить, если применять метод гидропоники. Он подходит как для мелких, так и для крупных тепличных комплексов.

Существует серьезная проблема, которая может сказаться на рентабельности производства. При соблюдении неправильной технологии, выращенные овощи в теплицах существенно отличаются по вкусу и аромату от тех, которые растут в открытом грунте. Несмотря на более низкие цены, покупатель часто отказывается от таких покупок, они лучше купят более дорогие продукты, выращенные в условиях природы. Все это может неблагоприятно сказаться на прибыли и имидже компании, ударит по ее репутации. И здесь важно правильно подобрать качественные удобрения, которые улучшат продукцию.

Детальнее о том как правильно организовать бизнес на выращивании огурцов и что для этого вам потребуется можете почитать вот тут — http://biznes-club.com/biznes-na-domu/biznes-na-ogurtsah.html. Полезные советы для новичков.

Для выращивания огурцов широко применяется грунт, состоящий из смеси торфа, песка и навозного компоста. Он способствует хорошему созреванию урожая. Огурцы пользуются большим спросом у покупателей и их охотно выращивают в промышленных теплицах. Огурцы дают отличный урожай и уровень рентабельности очень высокий. Эту культуру можно выращивать на всей территории нашей страны, кроме северных широт. В летний период огурцы выращивают в основном в открытом грунте, а в осенне-зимний период около 90 % этих овощей выращиваются в теплицах.

Нам очень сложно вступать в конкурентную борьбу с европейскими странами. В Европе климат более мягкий, там больше солнечных дней в году, меньше перепадов температур. Специалисты считают, что будущее отечественного бизнеса по выращиванию овощей зависит от достижений в области успешной разработки новых материалов для стен теплиц, селективных работ, в создании новых дешевых альтернативных источников энергии и гидропоники.

Влияние климата

Природа в нашей стране достаточно контрастна, тепло чередуется с холодами, и резкие перепады погоды неблагоприятно отражаются на растениях, они часто погибают. Это не надо забывать, отталкиваясь от таких климатических перепадов, следует повышать затраты на отопление и приобретать специальное оборудование. Из-за этих затрат конечная стоимость продукции повышается. Иногда затраты так высоки, что себестоимость продукции не сможет выдержать рыночную конкуренцию. Из-за этого такой бизнес лучше развивается в более теплых регионах страны. Там затраты значительно ниже и это отражается на себестоимости и конечной стоимости ее реализации.

Голландия лидирует в области овощеводства по выращиванию своей продукции в закрытом грунте.

Что нужно знать новичку?

Тепличное хозяйство как бизнес может обеспечить 3-6 урожаев овощей на протяжении года. Все зависит от вида культур, которые будут в них выращиваться. Как правило, такой бизнес ориентируется на более дорогую продукцию, особенно в летнее и весеннее время, так как в этот сезон существует огромное предложение культур, которые люди выращивают в открытом грунте.  Так, например, в холодное время года отличным решением будет выращивание помидоров, поскольку цены на них в магазинах наиболее высокие.

Если вы только в начале пути и хотите заняться именно этим направлением бизнеса, мы бы советовали вам для начала попробовать сделать одну наиболее примитивную теплицу из полиэтиленовой пленки и деревянного каркаса, которая не потребует огромных инвестиций и вырастить там овощи или зелень. Попробовать выполнять всю работу своими руками. Наладить технологию ухода за растениями, сбора урожая и последующей его реализации. Только попробовав все на практике, и поняв, что вам это подходит можно задумываться об автоматизации процессов и вкладывании денег в оборудование полноценных тепличных комплексов в вас на участке.

Как все грамотно спланировать?

Рентабельность — является важным показателем бизнеса. При составлении бизнес плана тепличного хозяйства должно быть все соблюдено для того, чтобы прибыль была максимальной, а все затраты были минимизированы. Только в таком случае вам удастся заработать.

При серьезном подходе к делу нужно начать  бизнес планирование со следующих этапов:

  • анализ конкуренции у вас в регионе. Изучить какие виды овощей и зелени выращивают конкуренты и как они их сбывают. Вам нужно найти наименее конкурентную культуру или ее подвид (например, помидоры черри), и заняться для начала именно ей.
  • определиться с форматом ведения бизнеса. Это будет круглогодичное выращивание культур или только сезонный заработок. От этого будет зависеть объем вложений в конструкцию и коммуникации теплицы.
  • поиск рынков сбыта готовой продукции.
  • расчеты затрат и прогнозирование прибыли.

Вам нужно четко представлять какое оборудование потребуется, нужен ли будет транспорт и прочие детали для организации всего процесса.

Сколько нужно денег?

Теперь затронем немного основные пункты расходов, чтобы определить, сколько стоит открыть тепличное хозяйство в домашних условиях. Мы не будем приводить конкретных цифр, так как для всех регионов они будут разными, но общие пункты затрат вы сможете оценить подставив свои значения.

  • покупка конструкции теплицы и оборудования.
  • подводка коммуникаций. Обычно это свет и водоснабжение.
  • строительство грядок и закупка прочего оборудования для выращивания овощей.
  • посадочный материал.
  • ручной инструмент для работников.
  • заработная плата.

Учтите также расходы на коммунальные платежи, налоги, транспортные затраты, охрану.

Какие незапланированные расходы могут встретиться:

  • удаленность и сложность подвода коммуникаций к теплице.
  • если это арендованный участок, то желательно делать разборную конструкцию теплицы. А это тоже удорожание, но в таком случае при необходимости вы с легкостью сможете переехать в другое место.
  • затраты на модернизацию теплиц. Например, для снижения платежей за коммунальные услуги, можно задуматься об альтернативных источниках света и отопления, тех же солнечных панелях или коллекторах.
Приведем несколько цифр

Чтобы иметь общее представление о сумме вложений мы приведем общие цифры, на оборудование и прочие затраты. Это поможет вам более детально проработать бизнес план тепличного комплекса.

  • стоимость одной теплицы с полным комплектом оборудования площадью 0,25 га составит – около $7500.
  • заработная плата работников должна быть средней по региону, обычно это около $200 — $250 на одного сотрудника.
  • коммунальные платежи и посадочный материал, цены нужно отследить в вашем регионе.

При грамотном соблюдении технологии тепличный бизнес может иметь рентабельность 15% – 20%.

Окупаемости инвестиций —  от 2 до 3.5 лет.

Выводы. Комплексы из теплиц для выращивания овощей и зелени – это интересная, но в то же время сложная ниша и подойдет для тех предпринимателей, кто готов работать с землей, интересуется вопросами огородничества в целом и знает технологии и условия выращивания различных растений. Спрос есть стабильный и для небольших хозяйств вполне реально сбывать продукцию по розничным ценам на рынке, а вот для крупного производителя нужно будет поднапрячься и найти оптовых скупщиков.

Работали в этой нише? Ждем ваших отзывов и рекомендаций.

biznes-club.com

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о