Разведение страусов в домашних условиях как бизнес: выгодно или нет, рентабельность, с чего начать составление бизнес-плана

Содержание

Разведение страусов в домашних условиях: пошаговый бизнес план

Разведение страусов в домашних условиях больше не экзотика. Данный вид заработка набирает обороты и становится оправданно популярным в сельскохозяйственном направлении. Если вы именно сейчас ищете хорошую идею для бизнеса – присмотритесь внимательнее к данному виду заработка.

Разведение страусовРазведение страусов

С чего начать своё дело или грамотно составляем бизнес-план

Правильно проработанный бизнес-план даст вам шанс на высокую рентабельность (100-150%). Но придётся быть предельно внимательным и учесть все, даже самые незначительные нюансы. И так следует вписать в бизнес план и просчитать следующее:

  • Помещение. И именно: размерность, освещение, вентиляцию, шум. Мы не говорим об аренде или покупке помещения (это подразумевается само по себе), мы говорим о других не менее важных аспектах.

Страусиная ферма предполагает довольно ощутимых вложений – будьте к этому готовы. И так, что же ещё нужно будет учесть при подготовки помещения для выращивания страусов…

Страус с яйцамиСтраус с яйцамиРазмер помещение, и он должен быть выбран с учётом размера птицы. Освещение, шум и вентиляцию следуют рассчитывать особенно внимательно. Так как, к примеру, плохо отлаженная вентиляция воздуха может стать причиной различных заболеваний, таких как респираторные и инфекционные болезни.  На счёт освещение вам нужно помнить, что птицам очень важно достаточное количество витамина D.

Так же не менее важна хорошая шумоизоляция помещения для птиц. Посторонние звуки могут негативно сказаться на нормальном режиме дня для птицы.

  • Загоны. Ваша птица для полноценного развития должна находиться достаточное время на воздухе при любых погодных условиях. Поэтому организовывая выгулки вашей птицы вам стоит так же взять в расчёт: правильное размещение загонов, условия гигиены и в конце концов квалифицированный персонал, который сможет за этим следить.

Касаемо гигиены, стоит не полениться прописать все средства для уборки помещений и мойки птиц. Бизнес идея: разведение страусов в домашних условияхБизнес идея: разведение страусов в домашних условияхПерсонал должен быть профессиональным, на этом не стоит скупиться. Говоря на тему персонала, стоит так же напомнить, что любой ферме не обойтись без: уборщиков, ветеринара и бухгалтера. А сами загоны должны быть оборудованы по последнему слову технической безопасности. Все это ещё многое другое (с учётом ваших персональных особенностей и возможностей) вам предстоит учесть и детально прописать в своё бизнес плане.

  • И собственно говоря, сама птица (её стоимость и содержание). Просчитайте нужное количество вам птиц для начала бизнеса и узнайте её точную цену на рынке. Так же просчитайте (хотя бы приблизительное) количество и цену кормов и да, на этом так же не стоит экономить, если вы не хотите загубить своё дело на корню.
  • А так же коммунальные платежи – о них так же не стоит забывать. Надо учесть платежи за воду, электроэнергию и даже расходы на оплату интернета (конечно, если на вашей ферме будет предусмотрена бухгалтерия или канцелярия и пользование интернета будет оправданно).
  • Реклама. Конечно, далеко не все пользуются благами маркетинга, но всё же совсем без рекламы в наше время просто нельзя. И да, «сарафанное радио» хотя и бывает действенным, но за полноценную рекламу всё же не считается и стоит подумать, хотя б о заметке в местных газетах.
  • Так же стоит заложить в бизнес план некую сумму на непредвиденные обстоятельства, такие как, к примеру, болезнь птицы или даже эпидемия на ферме.

Интересно это направление для бизнеса?

ДаНет

Рекомендуем еще несколько интересных бизнес идей:

  1. ;
  2. ;
  3. Бизнес план по .

Что же касается прибыли или от куда ждать доход?!

Свое дело на выращивании страусовСвое дело на выращивании страусовСтраусы как бизнес идея достаточно свежая, от того и спорная. Итак, почему же всё большее количество людей открывают для себя этот бизнес и рискуют бросать свое предыдущее место работы? Давайте обсудим: выгодно это или нет? И как сделать так, чтобы бизнес на страусах приносил вам стабильную прибыль.

  • Жир. Со страусов можно получить до 7 кг 100% жира (с одной особи) и это необычайно выгодно, особенно если есть пути реализации.
  • Яйца. Едва ли не деликатес в странах бывшего СНГ пространства.
  • Мясо. Так же пользуется спросом и ценится, но по большей части гурманами, а не в широкой аудитории потребителей.
  • Кожа. Кожа страусов весьма востребована, она считается износоустойчивой и широко ценить на рынке. Из которых к примеру шьют ковбойские сапоги в США.
  • Экскурсии и развлекательный спектр. Да, это ещё так же актуально, как и десять лет назад, когда страусиные фермы были ещё в диковинку. Много на этом не заработаешь, но и денег, как говориться, лишних не бывает.Страус
    Страус

Однако не стоит ждать мгновенного успеха. Вам нужно будет ещё поработать над следующими аспектами:

  • Путями и способами реализации товара. Либо искать надёжный реализаторов (дистрибьюторов) – то есть посредника между вами и покупателями, которому естественно придётся щедро платить. Либо самим выходить на потенциального потребителя и собственными силами набивать клиентскую базу.
  • Должно пройти время, что вы себя проявили, и о вас узнал именно Ваш потребитель. Это так сказать, процесс наработки имени.
  • Всё равно, даже если вы рассчитаете всё до последней копейки — вам потребуется время на то, чтобы отладить ваш бизнес по разведению страусов. Многие тонкости и нюансы можно проработать лишь на практике. Увы, теории не всегда бывает достаточно.
Одно из самых распространенных направлений для бизнеса в селе — птицеводство. Советуем обратить внимание на бизнес идею по и .

Так стоит ли начинать страусиный бизнес?

И всё же цифры говорят о том, что данный вид сельскохозяйственного бизнеса достаточно прибыльный и вложения в него, как правило, оправданные. Разведение страусов как бизнес, впрочем, как и любой бизнес – вещь весьма рискованная и этот фактор нельзя сбрасывать со счетов. В любом случае, кто не рискует, то не пьёт шампанское, но сухие цифры явно на вашей стороне.

Загрузка ...Загрузка ... Загрузка …

Бизнес план страусиной фермы с расчетами

Несмотря на экзотичность данного бизнеса, спрос на мясо и другие продукты постоянно увеличивается. Это открывает большие возможности для роста подобного бизнеса.

Для открытия фермы первоначально потребуется найти земельный участок. Так как для страусов одним из необходимых условий является наличие просторных вольеров, фермеру потребуется арендовать или приобрести земельный участок площадью 5 гектаров. Арендовать участок необходимо за пределами города.

На участке будет располагаться:

  • Ангар
  • Летний загон для животных

Внутри ангара будет располагаться инкубатор, помещение для разделки страусиных тушек, холодильное оборудование. Также внутрь помещение необходимо провести все инженерные коммуникации.

Дополнительно из оборудования потребуется:

  • Трактор
  • Газель
  • Косилка
  • Грабли-ворошилки
  • Оборудование для забоя и разделки
  • Компьютер
  • Принтер

Основной целью страусиной фермы является разведение страусов и производство цыплят и яиц на продажу. Продуктами фермы будут:

  • Мясо страуса
  • Яйца
  • Перья
  • Кожа
  • Жир

Все продукты, получаемые из страуса, обладают исключительно полезными свойствами и не имеют добавок.

При открытии потребуется приобрести 25 семей страусов, включающие 25 самцов и 50 самок.

Важным аспектом является также условия содержания и рацион страусов, так как это влияет на вкус продукции. Поэтому в рационе страуса должны присутствовать следующие продукты:

  • Сено
  • Овощи и фрукты
  • Минеральные вещества
  • Зерновые
  • Травы

При открытии фермы, необходимо произвести разовую закупку сена. Далее сено будет собираться на своем поле собственными силами. Закупку кормов потребуется осуществлять ежемесячно.

Самой подходящей породой страусов, для разведения в наших природных условиях, является африканский черный страус. Они достаточно быстро набирают вес, наименее подвержены всякого рода инфекциям и уже через 9-13 месяцев готовы к забою. В данном возрасте вес страуса составляет 100-110 кг.

Согласно бизнес-плану, ежегодно 125 яиц будут передаваться в инкубатор для разведения. Спустя месяц их можно уже выводить из инкубатора в естественные условия. Продуктивный период страусов проходит с марта по октябрь. За год самка может снести до 90-100 яиц. Инкубационный период составляет 42 дня. Репродуктивный период самки длится около 30 лет, начиная с 2,5 лет. Для получения инкубационных яиц страусов необходимо содержать до 30-ти летнего возраста.

Также требуется тщательный контроль за условиями содержания страусов. До 6-ти месячного возраста страусов надо содержать в отапливаемом помещений, после можно в холодном загоне с хорошей подстилкой из сена.

Помимо соблюдения технических требований, необходимо также изучить нормативно-правовую сторону, так как после постройки и покупки страусов вам потребуется получить следующие документы:

  • Заключение санитарно-эпидемиологической службы
  • Разрешение от ветеринарной службы
  • Разрешение пожарной службы
  • Получить сертификат соответствия продукции

Обязательно изучите ГОСТы, нормативные регламенты, Постановления Правительства РФ, регулирующие данную деятельность. Это поможет вам избежать лишних затрат, а также получить всю разрешительную документацию на продукцию.

пошаговая инструкция для начинающих и пример бизнес-плана

Многие считают, что разводить страусов в домашних условиях — это сложно и неудобно, особенно при низких температурах. Это мнение ошибочно, так как при правильном подходе данное занятие принесет массу удовольствия и денег. Ведь перед тем, как начать разводить страусов, каждый задается вопросом: прибыльный это бизнес или нет.

Хочется сразу заметить, что простота выращивания страусов в домашних условиях станет заметна только при правильном уходе. Именно поэтому нужно соблюдать некоторые правила, с которыми вы ознакомитесь в данной статье.

Содержимое обзора:

Почему прибыльно выращивать страусов

Разведение страусов в домашних условиях довольно быстро приносит прибыль. При правильной организации бизнеса, можно наладить производство и получать проценты уже через два года.

Рассмотрим продут, получаемый от страусов:

На первом месте стоит мясо страусов. Оно богато белком и при этом полностью диетическое. Страусятина пользуется спросом в ресторанах, спорт клубах да и у частных покупателей.

Вес мяса с одной взрослой особи может достигать 45 килограмм.

Второй по прибыльности и спросу продут — это печень страусов. Она имеет нежный вкус и по размеру в несколько раз превосходит любую другую птицу. Ее используют рестораны для экзотической кухни.

Яйца страусов тоже не обделены вниманием. Они по вкусу ничем не отличаются от куриных, однако размер превосходит их в 25 раз. Скорлупа же подходит для декорирования и разрисовывания.

Перья — это дизайнерский продукт. Они применяются при создании модной одежды и в танцах. А мелкое оперение служит отличными постельными принадлежностями.

Кожа. Она является высококачественной и дорогостоящей и пользуется спросом у модельеров.

Так же спрос повышен и на жир страусов. Он используется в косметологических целях и при изготовлении лекарственных препаратов. Жир страуса известен своими антисептическими свойствами.

Так же иногда в производство идут даже когти страусов. Они крепкие и из них делают пуговицы для декора модной одежды. Учитывая все это, можно с уверенностью сказать, что ферма страусов — это прибыльный бизнес.

Как построить бизнес по выращиванию страусов

Каждая отрасль требует подробного составления планов, страусиные фермы — не исключение. Следует понять, с чего начать разведение страусов. Вот некоторые особенности, которые необходимо учесть:

Для начала нужно определить объемы производства. После рассчитываются расходы на все аспекты. Сюда входит стоимость самих страусов, необходимого оборудования, помещения и остальных важных моментов выращивания птицы.

Далее производят изучение рынка. Важно, чтобы спрос на продукцию не был ниже затрат или равен им, иначе бизнес просто не будет рентабелен. Для этого необходимо найти потенциальную клиентскую базу, поставщиков, а так же решить проблему с персоналом.

Так же важно просчитать все малейшие риски данного предприятия.

Нужно учесть и стоимость страуса для разведения в вашем регионе. Если грамотно подойти к составлению бизнес-плана, любая затея будет легкой. Успех зависит даже от малейших факторов, поэтому важно на первом этапе не жалеть сил и времени.

Способы выращивания страусов

Итак, после составления бизнес-плана предприятия следует перейти к выбору способа и условий разведения страусов. В нашей стране популярны три метода:

Интенсивное выращивание. На основе данного метода содержание производят в стойловом режиме. То есть, страусы находятся в загонах, птенцы выводятся при помощи инкубатора.

При хорошем откорме самка способна за год приносить около 90 яиц. Однако, требуется заготовка зеленого корма, которая потребует дополнительных затрат.

Экстенсивное выращивание. Такой метод используют в регионах с теплым климатом. Страусы помещены в более естественную для них среду обитания. Так происходит экономия кормов и получается большее количество оплодотворенных яиц.

Смешанное выращивание. Для районов с холодной зимой это самый оптимальный вариант. Летом страусы свободно гуляют в загоне, а зимой они находятся в стойлах. Для начинающих фермеров этот метод самый подходящий.

Так же выделяют две системы разведения страусов: одноуровневую и многоуровневую. Первая представляет собой покупку молодняка и выращивание только для конечного продукта. Срок содержания страусов при этом всего один год. А вторая система подразумевает многолетнее содержание. В продажу поступают так же яйца для инкубатора и выведенные птенцы.


Фото разведения страусов


Также рекомендуем просмотреть:

Помогите проекту, раскажите друзьям:     Спасибо за лайк;)  

Способы, позволяющие освоить разведение страусов в домашних условиях для начинающих

Россияне все чаще осваивают разведение страусов в домашних условиях для начинающих бизнесменов. Эта отрасль больше ассоциируется с жаркой Африкой, нежели с суровым климатом России. Но новое поколение предпринимателей разрушает привычные представления. Грамотно просчитав бизнес-план, они вдумчиво выбирают породу птиц, организуют домашнюю ферму и стабильно наращивают прибыли. Но не всем понятно, как они это делают, с чего начинать, в каких условиях содержать птиц.

Зачем разводят страусов

Причин для разведения экзотической птицы много, уход не настолько сложен, чтобы отказаться от идеи для бизнеса. В продукции страуса ценно все:

  1. Мясо полезно для здоровья, поскольку это низкокалорийный продукт, богатый белком.
  2. Выгода разведения страусовЯйца страусов питательнее куриных.
  3. Жир благотворно влияет на организм человека.
  4. Из страусиных перьев изготавливают детали для шляп, платьев, театральных костюмов.
  5. Кожу используют в производстве одежды, сумок, обуви.
  6. Когти применяют для украшений.
  7. Помет – для удобрения почвы.

Выполнение фермером положенных процедур по уходу за птицей обеспечит успешное ведение бизнеса.

С чего начать

Любое предпринимательство начинается с составления бизнес-плана. Чем тщательнее он будет продуман, тем более успешно сложится работа будущей фермы.

О составлении примерного бизнес-плана

Чтобы на ферме в короткие сроки появился оптимальный доход, нужно составить четкий бизнес-план и не отступать от его выполнения. Его основными составляющими являются:

  1. Большая страусиная фермаПланирование объемов производства с реализацией всех видов продукции фермы (взрослых животных, цыплят, мяса птиц, жира, кожи, перьев, когтей, помета).
  2. Расчеты средств производственной части (строительных работ, закупок оборудования, инвентаря, цыплят, яиц, кормов, электроэнергии, воды).
  3. Маркетинговые расходы (реклама, стоимость продукции).
  4. Планирование организационных вопросов (персонал, закупщики, партнеры, поставщики).
  5. Возможные риски.
  6. Финансовые вопросы (источники финансирования, планируемые доходы).
  7. В заключении определяется цель составления бизнес-плана фермы.

Важно! При составлении бизнес-плана брать в расчет то, что разведение страусов на домашней ферме – это рискованный бизнес, потому что могут возникнуть форс-мажорные обстоятельства в виде природных катаклизмов или эпидемий.

Подобные последствия могут в одночасье привести к финансовым потерям. Если предприниматель уверен в своих начинаниях, преследует определенную цель, то нужно стремиться к ее достижению. Бизнес не только окупает затраты, но дает высокие доходы.

Ферма по разведению страусов как бизнес

Приняв решение, на основании бизнес-плана начинать развитие фермы, провести следующую организационную работу:

  1. Купить или арендовать большой солнечный участок земли, защищенный от ветра.
  2. Подготовить документы.
  3. Сделать птичники и площадки для выгула.
  4. Нанять персонал.
  5. Купить птицу.

Разведение от мала до великаЦены могут быть следующими (см. таблицу 1).

Возраст страусов

Семья (1 самец, 2 самки)

Самец (2 года)

Самка (1 год)

Цыплята (1 месяц)

Цена за птицу (в рублях)

100 000-120 000

34 000-37 000

30 000-35 000

6 000-7 000

После приобретения необходимого оборудования и инвентаря, реализовать составленный бизнес-план по созданию фермы.

Полезные тонкости в организации работы фермы

Если соблюдать правила ухода за птицей, предприниматели в короткий срок смогут начать реализацию продукции фермы. Следующие рекомендации помогут в получении скорейших, успешных результатов:

  1. Содержание молодняка страусовВ помещениях нужно исключить шум, он плохо влияет на птиц.
  2. Место содержания птиц должно хорошо вентилироваться, чтобы не спровоцировать болезни его обитателей.
  3. Организация освещения в течение дня будет способствовать нормальному здоровью самок и самцов.
  4. Обеспечение необходимого количества комбикормов, витаминов и минералов – сделает рацион птиц полноценным.
  5. Для полноценного выгула нужен большой участок для загона.

Убирать в помещении нужно ежедневно. Заботится о том, чтобы вода и пища всегда были свежими. Обеспечить отсутствие переносчиков инфекции (котов, собак, грызунов).

Придерживаясь правил содержания птиц, фермер получит здоровое полноценное потомство.

Что важно не упустить при оформлении документов

Многих предпринимателей интересует вопрос о документах, которые необходимы для открытия фермы.

Кто дает разрешение на открытие фермы

Ветеринарная служба, с которой необходимо заключить договор. Она будет давать аттестацию ферме, проверять ее состояние, ставить штамп о качестве продукции. К работе ферма приступит после прохождения регистрации.

Видео о юридических вопросах страусиной фермы:

О прохождении регистрации

Поскольку выбрана сельскохозяйственная отрасль, нужно выбирать КФХ (крестьянское фермерское хозяйство):

  1. Регистрация фермыОно не считается юридическим лицом.
  2. В нем объединены родственники.
  3. Ферму может открыть один предприниматель или группа людей (не более 5 человек), не являющихся родственниками.
  4. Руководит фермой ее глава.

Регистрацию домашней фермы проводит местная Налоговая инспекция:

  1. Возраст главы КФХ начинается с 18 лет.
  2. Предприниматель в анкете указывает код ОКВЭД 01. 49 «Разведение прочих животных».

Документы для регистрации фермы

Предприниматель предоставляет для регистрации пакет документов:

  • заявление формы р21002
  • если учредителей несколько, понадобится соглашение на создание КФХ
  • квитанция о внесении государственной пошлины
  • договор на аренду земли
  • ИИН
  • ксерокопия паспорта

Видео-советы по разведению страусов:

Выбираем породу страусов

Одним из условий бизнеса, связанного с разведением страусов, считается правильный подбор породы птиц. У страусов много разновидностей, но не каждая способна жить в условиях домашней фермы. Хорошо изученными в мировой практике считаются следующие породы страусов:

  • Африканский
  • Нанду из Америки
  • Эму – из Австралии

Чаще всего выбирают породу Африканского страуса, поскольку он был выведен именно для использования в промышленных целях. Причиной выбора птицы являются следующие преимущества:

  • Африканская порода страусовредкое оперение
  • длинные ноги
  • голубой оттенок шеи
  • самки данного подвида несут до 60 яиц в год
  • одно яйцо достигает 2 кг веса

У Намибийского страуса также высокие характеристики. Вес самки достигает 120 кг, а самца – 150 кг. Зимбабвийский страус отличается агрессивностью и небольшой производительностью. Для получения полноценной породы скрещивают Зимбабвийского самца с Африканской черной самкой. В России лучше приживается именно эта порода:

  1. Страусы легко приспосабливаются к любой климатической зоне.
  2. Несушки в короткие сроки становятся способны к яйценоскости.
  3. Количество яиц достигает 80.
  4. Короткий период выращивания поголовья не требует лишних расходов.
  5. Внешний вид яиц африканского страуса и их питательная ценность отличается высоким качеством.

Страусы этой породы покладисты и послушны. Они быстро вырастают, достигают периода яйценоскости и нужного веса для забоя.

Организация домашнего ухода и содержания

Российских предпринимателей волнует вопрос акклиматизации страусов к условиям русской зимы. Но у птиц прекрасное оперение, способное уберечь их здоровье при соблюдении определенных правил ухода и содержания.

Помещение для содержания птиц

Для страусов не обязательно создавать птичник особой конструкции, сильно утеплять его. Нужно принять лишь некоторые меры для его обустройства:

  1. Вольер для страусовВыстлать пол соломой или сеном.
  2. Чтобы не допустить травм, для взрослой птицы предусмотреть потолки на метр выше их головы (идеальная высота – 3 м).
  3. Птицы живут семьями, поэтому нужно предусмотреть для них отдельное помещение.
  4. Между ними не обязательны сплошные перегородки, достаточно простого разделения пространства.
  5. Для 2 семей из 8 птиц достаточно жилой площади в 150 м2.

Важно! Каждая семья страусов должна быть обеспечена собственным птичником. Это особенно важно в периоды активного создания гнезд.

Территория выгула

Выгул страусов нужно организовать на широком открытом месте. Лучшим вариантом считается луг с богатой растительностью многолетних трав. Нужно позаботиться о безопасности зоны выгула птиц:

  1. Содержание страусиных семейТерритория должна быть обнесена двухметровой сеткой с мелкими ячейками. Это исключит побег птиц и проникновение мелких животных.
  2. В загонах необходима установка навесов на случай непогоды.
  3. Летом в питании птиц преобладают растительные культуры, зимой им дают сено, комбикорм с добавлением вареных корнеплодов.

Важно! Пребывание страусов на свежем воздухе для нормального роста и развития является обязательным. Поэтому выгул не отменяется даже в холодные дни.

Поддержание здоровья птиц

Предприниматель должен строго придерживаться санитарно-гигиенических правил. Основным требованием является чистота в местах нахождения птицы, наличие дезбарьеров, карантинных отделений. К обязательным мероприятиям относят:

  1. Проведение регулярной дезинфекции оборудования и помещений.
  2. Работа в инкубаторе в защитных перчатках.
  3. Лабораторный анализ помета птиц.
  4. Борьбу с грызунами.
  5. Вакцинацию.
  6. Контроль над качеством воды и корма.

Разведение молодняка

Молодняк с матерьюСамка страуса в первом сезоне откладывает 10-30 яиц, позднее по 40-70 штук. Затем высиживает яйца. После чего вновь кладет яйца. Их оплодотворение составляет около 90 %. На начало и конец сезона выпадает меньшее количество оплодотворенных яиц. Страус производит оплодотворение яиц в течение 35 лет. Это подтверждает, что предприниматель может рассчитывать на длительный, стабильный и успешный бизнес.

Особенности поведения птиц в брачный период

Страусы, живущие в России, приобретают особенности в поведении во время брачного периода. Брачный период начинается в возрасте 2-3 лет:

  1. Начало брачного периодаНаступает он в начале марта и проходит до половины осени.
  2. Окрас шеи самцов становится более ярким.
  3. Появляются изменения в поведении. Они начинают шипеть и трубить.
  4. Особенностью птиц является высиживание яиц обеими птицами.
  5. Кладку самка производит в землю или песок.
  6. Семьи страусов, состоящих из 3-х особей, приносят в год до 60 яиц.
  7. Страусы способны высидеть яйца самостоятельно.

Помимо этого можно помещать яйца в инкубатор, где через 42 дня появится молодняк.

Важно! Перед появлением страусят, необходимо следить за процессом проклевывания яиц. Малыш может сам разбить крепкую скорлупу. Если он не справится, ему нужно помочь, слегка ударив по яйцу небольшим деревянным молоточком.

Уход за молодняком

Потомство до 6 месяцев отделяют от взрослого поколения. Уход за ним ведется на основании правил их выращивания. Для России при содержании страусят актуальны некоторые особенности. Пол, на котором самка делает кладку, должен быть ровным и покрытым сухой соломой или сеном. Во время кладки пол нужно посыпать песком для устройства самкой страуса гнезда. После появления молодняка необходимо придерживаться правил по обращению с ним:

  1. Через 6 часов цыплят определяют в отдельное помещение, температура воздуха в котором должна достигать +24 +25 С.
  2. Для каждого страусенка нужно предусмотреть 1 м2 жилого пространства.

С чего начать бизнес, смотрите на видео:

Обратите внимание! Страусята очень быстро растут. Птенчику после рождения нужен 1 м2 жилого пространства. В 2 месяца – 2 м2. В полгода 2 птенца уже будут занимать от 12 до 16 м2.

Рацион страусят

Цыплят сразу не кормят, так как у них есть «мешочек с желтком». В летнее время молодняк через 3 дня переносят на улицу (в загон). В это же время начинают их кормить:

  1. Употребление травыКорм готовят из накрошенной люцерны и комбикорма, который содержит от 19 до 24 % протеина.
  2. Через неделю их начинают кормить продуктами, содержащими вещества, необходимые для их развития и роста.
  3. Чтобы обеспечить цыплят белком, добавляют творог и вареные яйца.

Малышам досыпают камешки, учитывая отсутствие у них зубов. Страусята гуляют 2 раза в день по 30 минут. Во время кормления не следует забывать о соблюдении питьевого режима.

Грамотное составление рациона питания для молодняка – одна из составляющих успеха каждого предпринимателя.

Важно! Выпасая страусят на лугу, нужно предварительно накормить их. В противном случае, страусята могут переесть люцерны и погибнуть.

Корм взрослых страусов

Существуют определенные нормы и правила кормления птиц. Взрослые особи едят не более 2-х раз в день. Страусята до 3-4 раз. В рационе взрослой птицы должны обязательно присутствовать следующие питательные компоненты:

  1. Прикорм для страусовБелки, получаемые из бобов.
  2. Отруби и яичная скорлупа, богатая кальцием.
  3. Зеленые корма.
  4. Углеводы и протеины.
  5. Большое количество клетчатки, улучшающей работу пищеварения.

Не лишним будет добавить им в питание, кроме зеленой травы, репу и тыкву. Им нежелательно добавлять в корм петрушку и картофель. Птицам нужно давать воду в количестве, которое они смогут осилить.

Инвентарь для кормления и поения птиц

Для организации питания страусов нужно предусмотреть достаточное количество больших кормушек и поилок, чтобы избежать травмирования, поскольку страусы едят жадно и много:

  1. Минимум оборудования для кормленияРазмеры инвентаря должны соответствовать от 50 см (на каждого страусенка) до 1,5 м на взрослую особь.
  2. Инвентарь должен соответствовать их росту.
  3. Сено и ветки лучше раскладывать в решетчатые ясли.
  4. Практикуются подвесные кормушки, высота которых составляет 1-2 метра. Их крепят к столбам ограждения или просто на деревья.
  5. Самый дорогой инвентарь – пластиковые контейнеры с ножками.
  6. Для поилок чаще всего используют корыта и контейнеры.

В крупных КФХ используется автоматизированное оборудование для кормления и поения, что облегчает уход за птицей.

Продуктивность бизнеса

Страус – это самая крупная птица на Земле. Рост ее достигает 2,7 м, а вес – 160 кг. Продукты, получаемые от его выращивания – перспективная отрасль сельского хозяйства. Это безотходное производство, поскольку реализации подлежит не только мясо, но и жир, кожа, перья и даже когти. Птицы травоядные, но уровень прироста массы тела у них выше, чем у других. Это птицы-долгожители, достигающие возраста 70 лет.

Как быстро страусы растутПоловозрелость у самки наступает в возрасте 2-3 лет, а у самца на год позднее. Самки сохраняют способность к размножению в течение 30 лет, самцы – 40. Их выращивание – основа многолетних инвестиций в стабильный бизнес.

О преимуществах мяса страусов

Молодняк начинают забивать в 9 месяцев с весом от 90 до 100 кг. У мяса много положительных качеств:Блюдо из страусиного мяса

  1. Оно получило признание диетического, так как на 100 г веса холестерин в нем составляет всего 34 г.
  2. Содержание белка – 22%.
  3. Количество микроэлементов является оптимальным.

Оно занимает важное место в традиционных блюдах многих стран мира. Цена на него в различных странах колеблется от 12 до 20$ за 1 кг. Сегодня оно уже востребовано в России.

Ценные качества страусиных яиц

Помимо большого количества яйца отличаются крупными размерами и тяжелым весом. На родине они нашли широкое применение в хлебопечении и кулинарии. Они имеют преимущества:

  • крупные габариты
  • низкое содержание холестерина и ненасыщенных жирных кислот
  • широкое применение

Размер и питательность яицСтандартные характеристики страусиного яйца отражены в таблице 2.

Вид птицы

Кол-во яиц в первый сезон (ед. изм. в шт.)

Кол-во яиц в последующие сезоны (ед. изм в шт.)

Вес яйца (ед. изм. в кг, г)

Время на варку «вкрутую» (ед. изм. в мин.)

Стоимость

(ед. изм. в

$)

Кол-во порций яичницы из 1 яйца

(ед., изм. в шт.)

Самка страуса

10-30

40-70

1-1, 400

75

12

6-10

Чем прибыльна кожа страуса

Если реализовать только кожу, не учитывая доходы от продажи перьев, жира, яиц и мяса, она полностью окупит расходы на производство птиц. Высокое потребительское качество она получает при забое животных в 12-14 месяцев. К этому возрасту можно получить от одной птицы до 1,6 м2 продукта. Сырой материал стоит 150$, дубленый – до 280$. К высоким потребительским качествам страусиной кожи относят:

  • износостойкость и долговечность
  • устойчивость к намоканию
  • гибкость

На рынке установился высокий спрос на кожу со спины и груди птицы, в этих местах она отличается уникальным узором. Высоко ценится кожа с ног страуса. Она пользуется популярностью в странах мира, где производят ковбойские сапоги. В США пара такой обуви доходит до 700$.

Разведение страусов для туристов:

Применение жира птицы

С одной особи добывают от 7 до 17 кг продукта. Наиболее ценным считают жир эму. В его составе до 100% триглицеридов. Он наделен целым рядом целебных свойств:

  • противовоспалительным
  • отхаркивающим
  • бактерицидным

Используется в фармацевтике, является составляющей многих кремов и мазей в косметологии.

Цены на перья

На долю перьев выпадает 10% от общего дохода фермы. К ценным сортам относятся белые, растущие только у самцов на хвосте и крыльях. От одной птицы можно получить 1-1,5 кг не длинных перьев, до 0,5 кг – до 22 см. Цена на товар длиною 50—80 см натурального цвета начинается от 300$. На перья от 45 до 50 см стоимость начинается от 200$ за 1 кг. На однотонные короткие – до 110$. Смешанные перья стоят от 165$ за 1 кг.

Чем выгоден страусиный бизнес

Практика показывает, что страусиная ферма – выгодный бизнес. В России он стремительно набирает обороты. Предприниматели, уже основавшие свое дело, опирались на следующие причины, по которым ферму открыть выгодно:

  1. Преимущества фермыОсновой бизнеса станет спрос на все виды продукции.
  2. Разведение страусов рентабельно (от 100 до 150%).
  3. Ферма страусов не имеет отходов.
  4. Нет преград в реализации продукции.
  5. Возможность получения государственных субсидий и льгот.
  6. Хороший уровень здоровья птицы.
  7. Неприхотливость в питании.

Затраты на ферму можно снизить за счет открытия собственной сети по реализации продукции. Помимо продаж можно проводить экскурсии по знакомству с работой фермы и ее экзотическими обитателями. Открыть ресторан и готовить блюда из мяса и яиц страуса. Организовать переработку продукции фермы.

Преимущества и недостатки бизнеса

У домашней фермы много положительного. Рентабельная отрасль способно дать приличный доход. К преимуществам бизнеса относят:

  1. Безотходное производство.
  2. Спрос на все виды продукции.
  3. Способность птиц к акклиматизации в условиях России.
  4. Доступность бизнеса, даже для начинающих предпринимателей.

У бизнеса по разведению страусов есть и отрицательные стороны:

  • необходимость приобретения большой территории
  • риск болезней птицы
  • большая цена на яйца и страусят для первого приплода

Выгода от страусиного бизнесаДля принятия решения об открытии фермы, необходимо учесть все плюсы и минусы данной отрасли сельского хозяйства.

Разведение страусов – это новая форма бизнеса, которая при наличии рисков имеет и хорошие перспективы для высокой прибыли и быстрой окупаемости (за 2-3 года). Страусиная ферма – это безотходное производство, в котором реализации подлежит вся производимая продукция, при том, что она пользуется большим спросом и имеет высокие цены. Идеальным вариантом станет собственная переработка и сеть магазинов по ее реализации.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Разведение страуса в домашних условиях. Бизнес-план разведения страусов

Одним из вариантов ведения эффективного собственного бизнеса является страусиная ферма. Разведение страусов в домашних условиях — это экзотично, востребовано, прибыльно!

Почему разведение страуса?

С каждым годом такой вид фермерства приобретает все большую популярность, потому как быстро окупается и начинает приносить прибыль по истечении одного– двух лет.

разведение страуса
Бизнесмену, решившемуся на разведение страусов в домашних условиях, помимо изучения большого количества информации из различных источников, рекомендуется посетить несколько хозяйств, специализирующихся именно на таком виде фермерства. Требуется это для формирования верного впечатления о планируемом бизнесе и четкого представления о его оптимальном ведении.

Ценные продукты страусоводства

Почему именно разведение страуса? Потому что это:

  • Мясо — вкусное и полезное, диетический продукт, стремительно набирающий популярность благодаря богатому составу микроэлементов, высокому содержанию белка и минимальному присутствию жиров. Напоминающее по вкусовым качествам телятину, страусиное мясо поддается любым видам термической обработки, прекрасно впитывает маринады и пряности. Выход мяса при разделке туши составляет примерно 25-30 килограммов, а это 40% птицы. Одна проданная тушка страуса может принести 500 и выше долларов при том, что цена за килограмм такого мяса на европейских и американских рынках колеблется от 15 до 25 долларов.
  • Жир, широко используемый в фармакологии и косметологии, как составляющая часть при производстве мыла, бальзамов, мазей, кремов. Наиболее ценным является жир страусов эму, обладающий бактерицидными, гипоаллергенными, противовоспалительными свойствами. В среднем взрослая птица способна дать от 7 до 15 килограмм столь ценного продукта.
  • Яйцо, вес которого колеблется от 450 до 1800 грамм, что приравнивается к 25-40 куриным аналогам. Стоимость такого непривычного гиганта, не уступающего ни в чем куриному яйцу и являющегося экзотикой обеденного стола, составляет 10-15 долларов. По сроку хранения страусиное яйцо также является рекордсменом, так как способно пролежать в холодильнике до одного года. Крепкая скорлупа, которую очень сложно разбить, подобна фарфору и востребована у художников как предмет росписи и гравировки, а также пользуется спросом у мастеров, изготавливающих разнообразные украшения. Самыми ценными считаются оплодотворенные яйца; их цена у птицеводов достигает до 100 долларов за штуку. В год это может составить 3,5 – 8,0 тысяч долларов из расчета, что одна самка за сезон способна снести около 70 яиц.с чего начать разведение страусов
  • Перо, ставшее наряду с мясом причиной массового истребления страусов. Мода на дамские шляпки с пером в 1840 году обеднила Южную Америку на 1000 кг столь ценного товара, а в 1910 году эта цифра выросла до 370 тысяч килограммов. И сегодня белое перо страуса, растущее на спине или в хвосте самцов, охотно раскупается модельерами, дизайнерами, танцевальными коллективами, а также посетителями фермерских хозяйств в качестве сувенира. Остальные перья используются как наполнитель для подушек. Разведение страусов в России несет выгоду даже от реализации пера этой птицы, что приносит фермеру около 10% от общей прибыли.
  • Шкура — влагоустойчивая, эластичная, с высоким сроком службы (более 30 лет), пользуется у дизайнеров большим спросом и является материалом для изготовления элитных моделей сумок, кошельков, туфель, перчаток, ремней, портмоне и популярной у американцев ковбойской обуви. Страусиную кожу, по своим качествам приравниваемую к змеиной и крокодильей, невозможно подделать. Продажа шкуры одного страуса, цена которой варьируется от 200 до 300 долларов за штуку, полностью окупает все затраты на разведение птицы.
  • Взрослая птица – также важная часть дохода фермера. Как правило, реализуются племенные птенцы и особи, которых в дальнейшем можно использовать для выведения будущего потомства. Пятидневный птенец в России стоит примерно 100 долларов, месячного страусенка можно купить за 200 долларов, пара взрослых страусов обойдется в 3,5 тысячи и выше.

Африканский страус – любимец фермеров

Африканский страус – самая крупная порода (вес 100 — 160 кг, рост – около 3 метров), благодаря своей неприхотливости в содержании выращивается более чем в 50 странах мира. Данная птица способна стойко переносить высокие и низкие температуры. Развиваемая при беге скорость достигает 50 км/ час.

страусы эму разведениеСтраусы эму, разведение которых в фермерских хозяйствах менее развито, чем содержание африканских страусов, не требуют особенного ухода. Важно знать поведение этой птицы в природных условиях, чтобы потом искусственно созданную среду оптимизировать под естественную обстановку, привычную столь экзотическим созданиям.

Краткое описание содержания птицы

В зимний период птицу можно содержать в неотапливаемых помещениях на глубокой подстилке, для 6-месячного молодняка в холодные дни помещение должно прогреваться до температуры 12-18 градусов. Продуктивный сезон у африканского страуса — в период с марта по октябрь. Яйценоскость одной самки за сезон составляет от 50 до 80 яиц, вес которых равен 1,3-1,8 кг. Инкубационный период молодняка, вылупление которого происходит одновременно, составляет 45 дней. Появившиеся страусята имеют вес до 1 килограмма при росте 20-25 сантиметров. Половой зрелости самки достигают в 18-24 месяца, самцы — в 24-30 месяцев.

Кормление страусов

Страусы, являясь всеядной птицей, питаются тем, что дает природа. Предпочтение отдают растительности (трава, листья, плоды, корни). Не брезгуют также различными зверьками, птичками, мелкими насекомыми и ящерицами. В целом рацион птицы на 50% должен состоять из зеленых кормов, на 30% из комбинированных кормов, 20% – на усмотрение и возможности фермера. Взрослую птицу и молодняк старше года требуется кормить 2 раза в сутки, молодняк до года – не менее 3 – 4 раз.

разведение и содержание страусов

В фермерских хозяйствах птица, среднесуточный рацион которой составляет 3 кг кормов, получает:

  • Зеленый корм (клевер, рапс, люцерна, лебеда, капуста белокочанная и кормовая, шпинат, силос кукурузы и злаковых культур, горчица, крапива, листья свеклы, моркови, шелковицы).
  • Грубый корм (сено клевера, люцерны, луговых трав, сои, сераделлы и солому злаковых).
  • Корнеплоды, фрукты и овощи (тыква, редька, огурцы, морковь, свекла, яблоки, арбуз, бананы).
  • Зерновые культуры (кукуруза, ячмень, овес, пшеница, рожь, просо, сорго, подсолнечник).
  • Кормовые добавки (мясокостная, костная и рыбная мука).
  • Минералы (ракушки, гравий, известняк, скорлупа яиц), которые страусы очень охотно отыскивают и с удовольствием поедают. Это способствует нормальной работе пищеварительной системы. К слову, территория фермы должна досконально убираться, так как страусы не брезгуют никаким мелким мусором (гвозди, кусочки пластмассы).

Системы страусоводства

Современное страусоводство придерживается трех основных систем, на которых основывается разведение этих птиц:

  • Интенсивная. Разведение и содержание страусов аналогично стойловому уходу за скотом на животноводческих фермах. Птицы содержатся на небольшой территории в условиях полного обеспечения их жизнедеятельности персоналом фермы, что положительно сказывается на развитии поголовья, а особенно молодняка. Тесный контакт и регулярный уход позволяют приручить птицу и легко ею управлять. При интенсивной системе яйца изымаются из гнезд и инкубируются, что приводит к высоким темпам воспроизводства, позволяя получать от одной несушки до 80 яиц в год.разведение страусов в домашних условиях
  • Экстенсивная. Разведение страуса максимально приближенно к природным условиям: птица сама более или менее беспокоится о себе. Самки благодаря свободному передвижению могут спариваться с различными самцами, в результате чего количество оплодотворенных яиц заметно возрастает.
  • Полуинтенсивная – объединила в себе положительные качества вышеприведенных систем и рекомендуется начинающим птицеводам. Здесь на одного взрослого самца приходится одна самка.

С чего начать? Бизнес-план

Разведение страусов в Украине и России является перспективным бизнесом, потому как неприхотливость этой птицы в уходе и высокая стоимость продукции страусоводства окупят новый бизнес достаточно быстро, начав приносить ощутимую прибыль за довольно короткий срок.

Первым этапом начала собственного фермерского бизнеса будет поиск подходящей территории для содержания страусов. С чего начать разведение страусов? Первыми шагами являются обустройство фермы для их содержания и закупка молодняка либо взрослых особей.

разведение страусов в россииРазумеется, разведение страуса потребует определенных денежных вложений, но они того стоят, так как окупятся уже в первый год ведения страусиного хозяйства. Хотя страус является неприхотливой птицей, тем не менее, залогом успешного начинания в страусином бизнесе станет создание для нее максимально комфортных условий.

Затратная расходная статья – строительство фермы

Значительных затрат потребует строительство фермы. Стоимость вложенных инвестиций будет зависеть от местных особенностей, личных и арендных договоренностей, цен на строительные материалы и работу наемных людей.

Нужно будет построить:

  • закрытое утепленное помещение, светлое и просторное, приблизительной площадью 150 кв. метров для содержания среднего стада примерно из 30 взрослых голов: на одну особь должно приходиться не менее 50 кв. метров земли;
  • открытые вольеры площадью 1500 кв. метров;
  • ограждения;
  • коммуникации, обеспечивающие непрерывную жизнедеятельность фермы.

Обязательно требуется обратить внимание на удаленность фермы от шумных автомагистралей, производств с опасными выбросами; также важна защищенность от ветра и рельеф. Хорошие подъездные пути и исправное водоснабжение – необходимые условия бесперебойной работы фермы.

Поиск менее затратных путей

В выигрышном положении окажутся фермеры, имеющие в своей собственности землю с постройками на ней.

Другим путем с минимальным вложением средств станет поиск где-нибудь в глубинке заброшенного свинарника или коровника, окруженного пастбищами и водой. Конечно же, помещения потребуют ремонта (проведение отопления, канализации и вентиляции) и приобретения оборудования, но данный вариант сэкономит значительную часть денежных средств, которые можно будет вложить непосредственно в приобретение поголовья.

бизнес план разведение страусовПокупка 4 взрослых семей и 6 – 8 самок обойдется в 30 – 40 тысяч долларов. Можно приобрести подросших птенцов, что значительно уменьшит вложение средств, но оттянет временной срок получения первой прибыли.

Селекционная работа – верный путь к здоровому поголовью

С первых дней особенное внимание нужно будет уделять селекционной работе, периодически обновляя стадо хорошей продуктивной птицей и отбраковывая больных и непригодных особей. При формировании семей нужно будет учитывать взаимные симпатии страусов, потому как механическое соединение птиц может оказаться непродуктивным и станет причиной пониженной яйценоскости.

Обязательно нужно будет обзавестись инкубатором, самый дешевый из которых, рассчитанный на 45 яиц, стоит 1500 долларов.

Для кормления страусов потребуется покупать отечественный комбикорм для кур-несушек, включающий витаминно-минеральные добавки. Также птица с удовольствием будет потреблять овес, кукурузу, ячмень, пшено, отруби, сено и солому. Летом и осенью птицу можно перевести на зеленые сочные корма: люцерну и клевер.

При большом птичьем поголовье (500 особей и выше) целесообразно наладить собственное производство кормов, что только удешевит себестоимость содержания страусов. Собственные корма можно будет реализовать соседним фермерским хозяйствам.

с чего начать? Выгодно это или нет? :: SYL.ru

Сельское хозяйство всегда было крупным сегментом предпринимательской деятельности в странах постсоветского пространства. На сегодняшний день многие бизнесмены успешно занимаются животноводством и птицеводством. Интерес к такому бизнесу обусловлен спросом, которым пользуется натуральная продукция. Есть в фермерском хозяйстве и экзотические направления, к примеру, разведение страуса. Несмотря на то что страусы являются теплолюбивыми птицами, они неплохо уживаются в наших широтах. Сегодня мы рассмотрим основные аспекты такого бизнеса, а также его сильные и слабые стороны.

разведение страуса

Преимущества

Раньше увидеть страусов можно было только в зоопарках. Сейчас же по всей территории бывшего СНГ активно открываются фермы по разведению этих экзотических птиц.

Выращивание страусов выгодно по таким причинам:

  1. Минимальная конкуренция. Пока рынок страусов толком не сформировался, у новичков есть шансы занять на нем лидирующие позиции.
  2. Бизнес является весьма рентабельным, так как готовая продукция реализуется с существенной наценкой.
  3. В страусином бизнесе реализуется сразу несколько видов продукции, что положительно сказывается на количестве прибыли.
  4. Так как разведение страусов является типом сельскохозяйственной деятельности, составив грамотный бизнес-план, можно заручиться поддержкой государства.

Недостатки

В любом виде предпринимательской деятельности есть свои недостатки и риски, и разведение страусов как бизнес — не исключение. Это стоит воспринимать как должное. Если бы бизнес был выигрышным на 100%, то рынок уже давно поделили бы. Желательно познакомиться со всеми «подводными камнями» страусиного бизнеса заранее, чтобы в самый неподходящий момент они не стали неприятной неожиданностью.

Итак, недостатки бизнеса по разведению страусов:

  1. Серьезные вложения. Страусы — это не куры или гуси, которых без проблем можно выращивать на собственном приусадебном участке. Для нормального развития им необходим большой участок земли, аренда которого обходится недешево. Конечно, разведение страусов в домашних условиях возможно, но только на первых порах и при наличии крупного участка.
  2. Чтобы стабильно сбывать продукцию, необходимо наладить контакты с оптовыми покупателями, которые, скорее всего, уже давно имеют постоянных поставщиков. Чтобы переманить их на свою сторону, нужно сделать максимально выгодное предложение и сертифицировать свою продукцию. Сертификация стоит довольно дорого. Что касается розничной реализации, то она не принесет действительно высокой прибыли и с трудом покроет (если вообще покроет) расходы.

Чтобы бизнес не превратился в непосильную ношу, необходимо тщательно все продумать и составить бизнес-план. Разведение страусов является довольно трудоемким бизнесом, в котором не обойтись без четкого планирования. Кроме того, качественный бизнес-план поможет в привлечении инвесторов.

страус содержание разведение

Познакомившись с сильными и слабыми сторонами бизнеса, рассмотрим его основные аспекты.

Регистрация фермы

Кур и гусей без проблем можно разводить на собственном участке. Для этого не нужно регистрировать юридическое лицо. Со страусами дела обстоят более серьезно. Ответ на вопрос: «С чего начать разведение страусов как бизнес?» однозначен: с регистрации! В противном случае можно попасть в немилость надзорных органов, которым рано или поздно станет интересно, зачем фермер берет такой крупный участок в аренду.

На первых порах, пока предпринимательская деятельность наберет оборотов и будут налажены надежные каналы сбыта, достаточно будет зарегистрировать бизнес в виде ИП. Процедура по регистрации довольно проста, и осуществить ее можно без поддержки со стороны квалифицированных юристов.

Кроме типового набора документов, страусиная ферма требует регистрации в Госстандарте. Для того чтобы без проблем реализовывать конечные продукты, необходимо также получить одобрение от местных органов ветеринарного контроля. Так как оптовые покупатели не принимают товары без аттестата, продукция будет регулярно проверяться, а значит, целесообразно заключение долгосрочного договора с ветеринарной службой.

Способ содержания

Решив все правовые вопросы можно приступать непосредственно к разведению страусов. Первым делом стоит определиться со способом выращивания этих экзотических птиц. Здесь есть два варианта: интенсивные и экстенсивный. Выбор зависит от климатических условий региона и финансового положения фермера.

Интенсивный. Работая по этому методу, можно сэкономить на аренде, так как он предполагает содержание птиц на небольшом участке. В таком случае особое внимание уделяется чистоте и стерильности помещения для страусов. Интенсивный метод предполагает, что яйца, которые несут птицы, «дозревают» в инкубаторе. Дополнительное оборудование обходится недешево. Однако благодаря внушительному товарообороту расходы быстро окупаются. Для начинающих разведение страусов в домашних условиях по интенсивному методу является наиболее подходящим вариантом.

Экстенсивный. Этот способ предполагает содержание птиц на большой территории. Основное количество времени страусы будут предоставлены сами себе, а значит, можно сэкономить на найме помощников. В регионах, где зимы холодные, этот способ не используется.

разведение страусов как бизнес

Порода

Рост страусов может достигать 2,5 м, а вес – 160 кг. Они являются птицами-долгожителями, так как при благоприятных условиях живут до 70 лет. Несмотря на то что родиной этих птиц является Африка, их вполне успешно выращивают в умеренном климате. Главное здесь – обустроить теплое помещение для зимовки.

Среди видового разнообразия страусов выделяют три основных: африканский, эму и нанду. Хотя на самом деле к страусам относится лишь первый, остальные два — это представители казуаровых. В наших широтах обычно выращивают черных африканских страусов. Причина проста: они самые крупные. Кроме того, африканский страус отличается быстрым приростом мышечной массы и высокой яйценоскостью. Для того чтобы страусята этой породы достигли убойного веса, достаточно 10 месяцев. Примерно с 18 месяцев самки начинают нести яйца.

разведение страусов как бизнес с чего начать

Покупка птиц

Чтобы сэкономить на первых порах и протестировать бизнес, не прибегая к серьезным тратам, можно начать с закупки небольшого количества птиц. Для начала вполне будет достаточно 1-2 страусиных семей. Такая семья обычно состоит и одного самца и 3-4 самок. По мере развития бизнеса ферму стоит расширить.

Купить страусов можно на таких же фермах конкурентов, в своем государстве. Заказывать птиц за рубежом нецелесообразно в силу высоких транспортных расходов. Прежде чем купить птиц, стоит убедиться в надежности поставщика. Желательно проверить, в каких условиях страусы росли, чем питались, и проходили ли они регулярные медицинские осмотры. Молодой страусенок, который самостоятельно питается, обойдется примерно в 100-200 долларов. Начинать бизнес с покупки инкубационных яиц, которые примерно вдвое дешевле, не рекомендуется. Дело в том, что начинающему фермеру будет сложно вырастить птенца из яйца. Для этого понадобиться определенный опыт.

разведение страусов с чего начать

Содержание

Условия разведения страусов отличаются от условий разведения кур и гусей. Содержание африканских птиц зимой в наших широтах невозможно без специально оборудованных помещений. Строить загон с нуля довольно дорого, поэтому наиболее экономным вариантом будет переоборудование готового сарая, коровника или свинарника. Помещение нужно тщательно утеплить и разделить на секции: для взрослых страусов, цыплят и наседок. Помещение должно вентилироваться. На первых порах достаточно будет открывающихся форточек. Температура в нем не должна опускаться до 15 градусов тепла. Периодически нужно чистить и дезинфицировать полы.

Кроме всего прочего, в загоне нужно оборудовать кормушки и поилки. Их устанавливают на высоте, которая зависит от роста особей. Также необходима достаточно широкая и высокая дверь, через которую в теплое время страусы будут выходить на улицу.

Размеры территории для выпаса птиц стоит рассчитывать из усредненной формулы: 1 гектар на 8 взрослых страусов. Территория должна быть огорожена прочной изгородью высотой не менее двух метров. Желательно, чтобы наружные углы загона были закруглены. Между загонами не лишним будет сделать проходы для комфортного обслуживания птиц. Также на участке для выпаса необходимо предусмотреть навесы, под которыми птицы смогут укрыться от дождя. Идеально, если на территории для выпаса будет пруд или хотя бы ручей. Кроме того, при организации страусиной фермы придется потратиться на подведение к ней водопровода и канализации, что в значительной степени упростит уход за птицами.

 бизнес план разведение страусов

Корма

Кормление страусов является одним из ключевых аспектов их содержания. От обеспечения сбалансированного рациона зависит прирост веса птиц. Можно покупать готовые корма, но гораздо дешевле изготавливать их самостоятельно, тем более что в этом нет ничего сложного. В рацион страуса должны входить зерновые культуры (пшеница, соя, овес, кукуруза и подсолнечник), фрукты и овощи (огурцы, морковь, картофель, яблоки, репа и тыква), а также травы (лебеда, люцерна, крапива и клевер). Кроме того, не лишним будет обогащение кормов минеральными добавками и витаминами. Прежде чем добавлять их в корм, стоит проконсультироваться с ветеринаром. Важно, чтобы на ферме всегда был запас кормов, особенно в зимнее время, когда птицы не выходят на улицу, чтобы самостоятельно добыть себе пропитание. Вода в поилках всегда должна быть чистой.

разведение страусов в домашних условиях для начинающих

Уход

Разведение и содержание страусов имеет ряд особенностей. Лишь обеспечив птицам правильный уход, можно рассчитывать на высокую прибыль.

Основные аспекты ухода за страусами:

  1. Птицы не должны выходить на открытую территорию голодными.
  2. Выгул страусов на пастбище должен происходить под присмотром.
  3. Выпускать страусят на выпас можно лишь с момента, когда им исполнилось 3 месяца.
  4. Значительную часть времени страусы должны проводить на свежем воздухе. И даже зимой, в теплые дни, их нужно выпускать на пастбище. Если птица начнет мерзнуть, она сама спрячется в загон.
  5. В загон для страусов не должны заходить другие домашние питомцы. Кроме того, важно, чтобы в него не попадали грызуны, которые не только могут испугать птиц, но и являются разносчиками всяческих заболеваний.
  6. Убирать помещение, в котором живут страусы, нужно ежедневно.
  7. Если хотя бы одна птица заболела, ее срочно нужно изолировать от других.
  8. Регулярно нужно проводить вакцинацию птиц.

Оборудование

Чтобы ускорить процесс разведения страусов, нужно купить инкубатор. Стоит он порядка 600 долларов. Если в дальнейшем планируется расширение фермы, то есть смысл сразу покупать мощный инкубатор. Обязательно нужно обзавестись достаточно вместительными холодильными камерами для мяса. Небольшую сумму также придется выделить на покупку инвентаря, посуды и прочего.

страусы разведение условия

Продукты

От страуса можно получить такую продукцию:

  1. Яйца. Масса страусиного яйца достигает полутора килограммов. Это очень полезный продукт, с большим содержанием витаминов и минералов. Цена страусиного яйца на рынке может достигать 15 долларов. Продавать яйца можно также фермерам, которые начинают заниматься разведением страусов.
  2. Мясо. Чаще всего страусов разводят именно для дальнейшей реализации мяса. Оно считается очень полезным и входит в рацион многих диет. Стоимость страусиного мяса составляет примерно 10 долларов за килограмм.
  3. Жир. Из одного страуса можно получить порядка 10 кг качественного и очень ценного жира. Его используют в косметической и медицинской промышленности.
  4. Кожа. Кожу одного взрослого страуса можно продать за 100-150 долларов. Эта продукция востребована в частных швейных цехах, которые шьют эксклюзивные изделия.
  5. Перья. У одного страуса может быть до килограмма перьев. Их можно продать примерно за 60-70 долларов.

Реализация готовых продуктов

Потенциальных клиентов рекомендуется искать еще до приобретения страусов. При этом стоит делать акцент на оптовых покупателях. Продукты страусиной фермы можно предложить:

  1. Магазинам здорового питания.
  2. Заведения общественного питания.
  3. Пищевым предприятиям.
  4. Косметическим и фармацевтическим предприятиям.
  5. Салонам красоты.
  6. Швейным фабрикам.
страусы разведение в домашних

Идеальным вариантом будет открытие собственной торговой точки для реализации готовой продукции. Это прибыльный вариант, но он требует серьезных вложений. А еще на страусиной ферме можно устраивать платные экскурсии. Посмотреть на африканских птиц наверняка захотят многие.

Рентабельность

Разведение страусов как бизнес – довольно дорогое удовольствие, однако при грамотном подходе к делу оно окупается довольно быстро. В среднем на организацию страусиной фермы уходит 7-10 тысяч долларов. Основные статьи расходов: аренда и обустройство территории, покупка молодняка, покупка оборудования и подготовка кормов. Практика показывает, что за 2-3 года можно полностью окупить страусиную ферму и начать получать чистую прибыль. Чтобы выйти «в ноль» быстрее, нужно сосредоточиться на оптовых покупателях. Разведение страусов является практически «безотходным производством», так как едва ли не все части тела птиц можно продать.

Заключение

Разведение страусов на сегодняшний день является перспективным сельскохозяйственным бизнесом. Главное его достоинство – низкая плотность рынка. Мы с вами узнали, с чего начать разведение страусов, чтобы построить сильную, конкурентоспособную ферму. Многие отказываются от этого бизнеса из-за необходимости серьезных вложений. Выгодно или нет разведение страусов как бизнес? У каждого свой ответ на этот вопрос. Но практика показывает, что при грамотном подходе страусиная ферма может стать стабильным источником дохода.

Разведение страусов в домашних условиях для начинающих: как этим заняться

Страусы считаются экзотическими птицами для нашей страны, и встретить их можно только в зоопарках или на специализированных фермах. При этом разведение страусов в домашних условиях – прибыльный бизнес  в плане производства мяса и яиц. Кроме того, он требует меньших затрат, чем при выращивании других домашних животных и птицы.

Хотя страусы и являются выходцами из жарких стран, они прекрасно адаптируются к более суровым условиям России. Так с чего же начать? Какие условия требуются для разведения и содержания этих птиц? На эти и другие вопросы ответит следующая статья.

Как разводить страусов в домашних условиях

Чтобы начать разводить страусов, нужно обустроить для них комфортное помещение и выгул для содержания, заранее заготовить корма и правильно подобрать породу.

Основные особенности и правила разведения этих птиц в домашних условиях для начинающих будут описаны ниже.

Разводить страусов: с чего начать

Если вы решили разводить страусов в домашних условиях, следует в первую очередь позаботиться о подходящем для них помещении. Идеальным будет вариант, когда для содержания птиц отводится часть фермы, которая примыкает к загону (рисунок 1).

Примечание: Желательно, чтобы помещение имело высокие потолки, иначе африканский страус из-за своего высокого роста может травмироваться. Эти птицы довольно неприхотливы, поэтому не требуется каких-либо специальных условий, кроме теплого сухого пола и высокой влажности воздуха (не ниже 70%).
Где содержат страусов Рисунок 1. Помещение и выгул для содержания

Определившись с помещением, подготовьте все необходимые документы и получите разрешения. Вам также понадобятся помощники: разнорабочие, сторожи, ветеринар или зоотехник. Позаботьтесь сделать запас необходимых кормов и оборудования. Проведя все подготовительные мероприятия, закупите страусов.

Особенности

Страусы – экзотические птицы для нашей страны, хотя в последнее время этот бизнес считается одним из самых перспективных.

Среди особенностей разведения страусов в России можно выделить такие:

  • Ровный, покрытый сухой подстилкой пол. В период кладки яиц необходимо посыпать его песком, чтобы самка страуса могла устроить в нем гнездо.
  • Для молодняка понадобится отдельное помещение, в котором есть возможность поддерживать температуру воздуха на уровне +24-25 градусов. При этом площадь помещения должна удовлетворять требованию 1 кв.м на одного птенца, а через два месяца эти показатели увеличиваются в 2 раза.
  • Вылупившихся страусят по истечении 6 часов перемещают в отведенный для них загон. Если же они вылупливаются в теплое время года, то уже через 3 дня рекомендуется вынести их на улицу, в загон. Тогда же можно начинать кормление страусят.

Условия

Появившихся птенцов либо содержат в специально отведенном помещении, либо перемещают в загон на улице (рисунок 2). Все зависит от времени года и температуры окружающей среды. Однако следует знать, что страусята очень сильно подвержены влиянию внешнего мира. Поэтому, где бы они ни содержались, птенцы должны находиться отдельно от взрослых особей на протяжении 6 месяцев после рождения (рисунок 3).

Поскольку страусы очень быстро растут, следует предусмотреть значительную площадь для подрастающего молодняка.

Примечание: Если сразу после рождения каждому страусенку понадобится 1 кв.м. площади, в двухмесячном возрасте – 2 кв.м., то уже пара полугодовалых птенцов нуждается в помещении (загоне) в 12-16 кв.м. Важно знать, что загон для молодняка должен обязательно примыкать к помещению, чтобы птенцы имели возможность быстро спрятаться от опасности или непогоды.

Для нормального развития страусам необходим также и свежий воздух. Поэтому прогулки должны проводиться даже в морозную погоду. При этом важно следить за тем, чтобы территория для выгула не была заледенелой во избежание травмирования птиц. Пастбища должны быть огорожены, а между отдельными загонами следует проложить тропинки для обслуживающего персонала.

Птенцы страуса выращивание и уход Рисунок 2. Особенности содержания птенцов

Загоны для содержания взрослых особей должны быть оборудованы специальными навесами, чтобы птицы имели возможность укрыться под ними от непогоды. Важно соблюдать высоту ограды загона: она должна составлять не менее 2 метров. При этом сам загон должен быть изготовлен из надежного материала, особенно в верхней части. А углы загона следует закруглить для предотвращения возможных травм птиц. Следите за тем, чтобы мелкие животные не могли проникнуть в загон через ограду.

Правила

Чтобы получить здоровую птицу, способную к полноценной жизни, очень важно соблюдать правила при уходе за молодняком.

Разведение страусов на даче Рисунок 3. Совместное содержание птенцов и взрослых особей

Основные требования к уходу за птенцами страусов такие (рисунок 4):

  1. В день первого выгула страусятам предоставляется доступ к корму и воде. В состав корма входит мелко измельченная люцерна с добавлением комбикорма, содержащего 19%-24% протеина. Выгул проводится 2 раза в день, причем его продолжительность составляет 30 минут.
  2. В дополнение к основному корму птенцам скармливают вареные яйца и творог, как источники белка.
  3. Птенцам возрастом от 1 до 4 месяцев нужен корм с содержанием в нем 12% клетчатки и 18% протеина.
  4. Малышам, так же как и взрослым особям требуется доступ к мелким камешкам, которые насыпаются в отдельную кормушку. Птица использует их для более качественного измельчения пищи, поскольку не имеет зубов.
  5. Если вы практикуете выпас птенцов на пастбище, помните, что птенцы не должны выходить туда голодными, иначе может произойти переедание стеблями люцерны, и соответственно, гибель молодняка.
Инкубация страусиных яиц Рисунок 4. Выведение птенцов в инкубаторе

Трава на пастбище  должна быть невысокой и без росы, поскольку влага может привести к появлению инфекционных заболеваний среди цыплят и их гибели.

Как разводить страусов в домашних условиях: видео

Разведение страусов в домашних условиях для начинающих проще всего освоить с помощью видео. Из него вы узнаете, как правильно обустроить помещение для страусов и какими особенностями обладает содержание и кормление птиц.

Страусы эму: разведение в домашних условиях

Разведение страусов ему в домашних условиях имеет ряд преимуществ перед остальными представителями страусообразных.

У этих птиц есть несколько ключевых особенностей:

  • Легко адаптируются;
  • Их можно содержать даже на малопригодных землях;
  • Нетребовательны к уходу;
  • Дают несколько видов продукции: нежирное мясо, схожее с говядиной; мягкую и прочную кожу; жир, богатый олеиновой кислотой; перо, используемое в различных целях, скорлупу и когти, являющиеся сырьем для ювелирной промышленности и фармацевтики.

Особенности

Разведение эму включает в себя два направления. Во-первых, от птиц можно получить молодняк из отложенных яиц. Последующая продажа молодых особей возможна на откорм, а взрослых – на убой.

Во-вторых, молодняк сразу можно откармливать и отправлять на убой во взрослом возрасте.

Основные требования к выращиванию птицы (рисунок 5):

  • Большое пространство для выгула, поросшее травой и цветами. Пастбище необходимо обнести оградой высотой не меньше 180 см. При этом не рекомендуется использовать толстую проволоку и прутья, чтобы обезопасить птицу от ранений.
  • Правильное формирование семей пернатых: на одного самца должно приходиться не меньше двух самок. При этом страусиные яйца могут дозревать как в инкубаторе, так и в естественных условиях, то есть в гнезде под наседкой.
  • Качественное насиживание яиц проводится поочередно самцом и самкой на протяжении полутора месяцев. Если же вашей целью является продажа яиц, то стоит приобрести инкубатор.

Уход за яйцами эму ничем не отличается от ухода за яйцами другой домашней птицы. Для поддержания поголовья достаточно десятка яиц. Остальные либо продают, либо используют в пищу.

Правила

Если целью разведения эму ставят  получения молодняка, то для этого необходимо придерживаться определенных правил.

Разведение эму для выведения молодняка проводится так:

  1. Помещение для содержания молодняка должно быть сухим и теплым со стабильной температурой в пределах +30 градусов. Кроме того, оно должно быть достаточно просторным, так как птенцы очень быстро растут и вскоре им понадобится до 5 кв.м на одну особь.
  2. Обязательно раздельное содержание молодняка и взрослых особей.
  3. В теплое время года птенцов переводят в летние загоны. Их необходимо оборудовать специальными навесами на случай непогоды.
Выращивание страусов эму в домашних условиях Рисунок 5. Особенности содержания страусов эму

В зимнее время необходимо оберегать эму от переохлаждения, устанавливая в птичнике обогревательные приборы и утепляя помещение снаружи.

Африканский страус: разведение и уход

В последнее время страусоводство становится все более популярной отраслью сельского хозяйства, поскольку содержание этой птицы не требует особых условий и затрат. И все же, необходимо знать некоторые особенности и правила разведения черных африканских страусов и ухода за ними.

Особенности

Составляющими успешного разведения африканских страусов являются правильное расположение гнезда, качественный уход за молодняком и сбалансированное кормление.

Страусиное гнездо должно быть расположено на хорошо дренированной почве под навесом. Поскольку самка страуса откладывает яйца в песок, необходимо регулярно менять его и следить за тем, чтобы он не содержал крупных камней во избежание образования трещин на скорлупе яиц.

Африканские страусы содержание и уход Рисунок 6. Правила содержания африканских страусов в зависимости от возраста

Для сохранности молодняка важно уметь правильно принять новорожденного, обработать пуповину и создать оптимальные условия содержания и кормления. Следует знать, что для лучшего усвоения растительной пищи в организме птенца должна присутствовать специальная микрофлора. В дикой природе страусята получают ее из помета родителей, однако в условиях фермерских хозяйств во избежание глистной инвазии молодняк содержится отдельно от взрослых птиц. Неприемлемо применение антибиотиков для профилактики заболеваний, из-за риска повреждения микрофлоры кишечника, что приводит к расстройствам пищеварения.

Примечание: В первые дни птенцы не нуждаются в кормлении, поскольку получают питательные вещества из желточного мешка. Как только птенцы научатся стоять на ногах и самостоятельно перемещаться, следует оборудовать для них невысокие плоские кормушки. Основой рациона служит люцерна, причем для птенцов она должна быть тщательно измельчена.

Кроме свежей травы, птенцам следует давать также комбикорм, насыщенный протеином, витамины, кусочки овощей.

Параллельно с кормлением следует позаботиться о чистой и свежей воде. Как только птенцы научатся клевать корм, устанавливают неглубокие поилки.  В первое время птенцы должны иметь неограниченный доступ к пище и еде. Начиная с 3-ей недели жизни, молодняк переводят на нормированное четырехразовое питание с целью контроля их развития. Кроме корма и воды в загоне для выгула обязательно должны находиться емкости с мелким гравием. Поскольку страусы не имеют зубов, мелкие камешки способствуют лучшему перевариванию пищи в желудке птицы.

Выгул молодняка должен проводиться ежедневно. В теплую погоду птенцов выпускают в уличный загон, при понижении температуры используют специальный вольер с непродуваемыми стенками или теплицу со съемной крышей (рисунок 6).

Правила

Для успешного разведения африканских страусов и получения молодняка важно соблюдать некоторые правила.

Основные рекомендации к разведения африканских страусов такие:

  • Правильно сформировать семью птиц. Одному самцу нужны 2-3 самки.
  • В период гнездования необходимо следить за тем, чтобы слой песка на полу был сухим и чистым.
  • Поскольку вылупившиеся птенцы и взрослые особи содержатся отдельно, то для заселения пищеварительного тракта нужной микрофлорой необходимо влить в рот каждому страусенку по 2 мл йогурта или обезжиренного молока, разведенного в 5-10 раз, и только после этого давать корм.
  • На начальном этапе корм должен быть богат протеином, в последующем его содержание уменьшается, а содержание клетчатки возрастает от 6% до 18%.

Корма должны быть измельчены, это способствует их лучшей поедаемости и перевариваемости. Для успешной инкубации необходимо проводить осушение воздуха.

Запуск страусиной фермы — прибыльный бизнес-план

profitable ostrich farming business plan

Страусиное хозяйство — еще один уникальный вид земледелия, который отличается от обычного разведения коров и коз. Вы можете легко заработать крупную прибыль, если готовы вкладывать больше в этот бизнес. Следует помнить о том, чтобы проверить, принимает ли страна этот бизнес. Некоторые страны выступают против употребления мяса и шкуры страуса. Таким образом, если вы выращиваете страусов в таких странах, вы не сможете вести бизнес в других областях.

Вы можете создать собственную страусиную ферму, следуя приведенной ниже информации о том, как построить страусиную ферму, какую прибыль вы можете получить, привычки кормления, разведение и т. Д.

Продукты из страуса

  • Преимущество страусов в том, что они дают больше мяса от одной курицы или петуха. Мясо страусов считается самым полезным для здоровья.
  • Яйца, произведенные ими, чрезвычайно богаты питательными веществами, так как желток этого яйца является самым большим в мире.
  • Страусиная кожа используется во многих отраслях промышленности, производящих обувь и сумки.Они используют не только шкуру, но и перья, известные своей гладкой текстурой.

Почему этот бизнес работает только в крупных хозяйствах?

Это птицы огромных размеров, и, учитывая это, вы не можете начать этот бизнес на небольших фермах или местах, которые полностью закрыты. Инвестиции будут немного выше, чем в другие фермерские хозяйства, так как здесь выращивают редкий скот. Размер этих страусов играет важную роль в принятии решения о понесенных расходах, тяжелым птицам требуется большое количество корма.

Естественный характер их среды обитания вынуждает предоставить им большую территорию для проживания. Кроме того, страусиная ферма требует большего обслуживания, что является своего рода недостатком для людей, у которых недостаточно денег для ведения этого бизнеса. . Животные и птицы растут из-за пищевых привычек и, что более важно, физических упражнений. Таким образом, чтобы эти птицы естественным образом достигли полного роста, важно иметь подходящее место для бега и отдыха.

Требования для открытия страусиной фермы — Бизнес-план

Формальная установка — Вам потребуются акры и акры земли для выращивания страусов, которых вы выращиваете.Примерно 4 страуса потребуют площади в пол-акра. Итак, очень важно иметь под ферму обширную территорию. Внутри фермы следует спланировать места для разведения и инкубации. Эти базовые компоненты частично составляют вашу установку.

Страусиные цыплята — Следующим шагом после выбора земли является покупка страусиных цыплят для дальнейшего производства. Вы можете выбрать страусиные чурки или зрелых страусов. Это полностью зависит от вашего финансового положения.Цыплята страуса стоят около 10 долларов, а зрелые — 25 долларов. Это всего лишь приблизительное значение, и цены меняются в зависимости от страны и спроса.

Питательный корм — Для обеспечения стабильного роста страусов на вашей ферме их следует обеспечивать питательными кормами. Страусы — всеядные существа, поедающие самые разные продукты. Здесь выбор продуктов питания для них не является проблемой, но вложения в продукты питания, несомненно, являются проблемой.

Галлонов воды — Еще один предмет, связанный с едой.Вода необходима на вашей ферме 24 * 7, чтобы иметь здоровых страусов и цыплят.

Контейнеры — Корм, которым кормят, следует класть в чистые и удобные контейнеры, зная о пищевых привычках страуса. Емкости должны быть большого размера для хранения воды, так как потребление велико. Емкости с водой должны быть на высоте до груди страуса.

Рабочие — Размер предприятия огромен, и это создает условия для найма рабочих на вашу ферму.Управлять ими — действительно непростая задача, и для этого требуется больше людей. Вам понадобятся рабочие для содержания фермы, чистки птиц, кормления птиц, а также для административных целей.

Инкубатор — Инкубатор — это место, где яйца берутся на вылупление. Они вылупляются естественным образом, но когда это ферма, вы должны выполнять каждый этап процесса технически и спланированно.

Ограждение или высокий комплекс — Эти огромные птицы не умеют летать, и это не значит, что им не нужна крыша.Крыши важны для защиты от дождя. Но, чтобы предотвратить побег этих птиц с фермы, необходимо иметь территорию вокруг.

Юридические документы — Как уже упоминалось, этот бизнес возможен только в том случае, если это разрешено законом страны. Имея это, можно безопасно получить необходимые юридические документы от соответствующих правительств каждой страны до начала. Подготовьте их вместе с бизнес-планом, если вы человек, ищущий средства в финансовых учреждениях.

Финансовые потребности — Для большей безопасности лучше иметь при себе лишние средства даже после начала бизнеса. Ежедневные расходы на сельское хозяйство повлекут за собой необходимость в отдельном счете для сбережений для этой цели от первоначальных инвестиций.

Водонагреватели — Страусы — птицы, которые выживают в засушливых местах. Хотя они могут процветать в любых климатических условиях, вы обнаружите определенную разницу в их поведении, если не выращивать их в правильных условиях.Если ваша ферма расположена в более холодном регионе, установите нагреватели с температурой воды 20 градусов по Цельсию. Это будет идеальная температура воды зимой.

Планировка и планировка страусиной фермы

  • При компоновке у вас есть два варианта. Выберите вариант размещения, при котором все действия по выращиванию страусов выполняются в одном месте, или настройте план так, чтобы в нем было три основных отделения для разведения, инкубации и выращивания птенцов. Если планировка прежняя, необходим тщательный присмотр.
  • Поставка пресной воды в течение дня очень важна. Учитывая это, сделайте зону водоснабжения доступной для всех участков фермы. Центральное расположение зоны водоснабжения будет очень хорошей идеей.
  • Layout также включает услуги, выполняемые на ферме. Сервис настаивает на установке электроустановок, газа и нефти и т. Д.
  • Электроснабжение инкубатора обеспечивает светом и электроэнергией.
  • Газ и масло могут до некоторой степени дополнять использование обогревателей.
  • Прежде всего, независимо от планировки, для разведения потребуется отдельная огороженная территория.

Кормление страусов

Страусов следует кормить своевременно. Несвоевременное кормление может привести к неблагоприятным заболеваниям, а также к потере для вас. Взрослых страусов следует кормить два раза в день, а цыплят — не менее 5 раз в день. Взрослых кормят один раз утром и один раз в середине вечера. Страусы пьют 9 литров воды в день.

Продолжайте заменять воду, когда она становится грязной или наполнена продуктами.Только здоровая и чистая вода может обеспечить правильный рост. С коммерческой точки зрения, продукты питания можно выбирать для улучшения качества мяса. Настоятельно рекомендуются такие продукты, как кукуруза и соя. И помимо этого, вы также можете сосредоточиться на кормлении отдельно. Аминокислоты и дрожжи очень помогут в быстром росте.

Некоторые из продуктов, которые едят страусы: —

  • Зелень
  • Брокколи
  • Морковь
  • Грызуны
  • Ящерицы
  • Другие фасованные добавки к пище для страусов, продаваемые в магазинах

Селекционная практика

  • В процессе производства разведение является наиболее важным этапом, требующим строгого надзора.Своевременное спаривание важно для получения здоровых цыплят. Самец страуса достигает зрелости от 2 до 4 лет, самка — на более ранней стадии — зрелости они достигают в возрасте 6 месяцев.
  • Страусы являются сезонными селекционерами, поэтому их можно разводить только в определенный период времени. Наиболее подходящее время — с марта по сентябрь. Спаривание должно происходить только на определенной территории, отведенной в пределах фермы. Это необходимо для того, чтобы избежать каких-либо неблагоприятных событий из-за беспокойства, вызванного другими страусами на ферме.
  • Самцы страусов могут спариваться с 4-7 самками за раз. Так что производство яиц в этом бизнесе будет постоянным.
  • Самки страусов откладывают яйца в норы, вес которых неизвестен. Это полностью зависит от состояния здоровья вязанных страусов.
  • Яйцам можно дать вылупиться естественным путем или утилизировать с помощью инкубатора. Поскольку количество страусов на ферме велико, рекомендуется пройти процесс инкубации в инкубаторе.Это предотвратит бесплодие яиц и смерть во время вылупления.
  • После вывода цыплята находятся под пристальным наблюдением. Первые три недели цыплята находятся в отдельном месте в макете. Как уже было сказано, в этот период птенцов кормят 5 раз в день.
  • Затем птенцы учатся есть самостоятельно у самцов страусов.

Прибыль от страусиного хозяйства

  • Страусиное разведение, несмотря на то, что это очень дорогой бизнес, приносит избыточный доход и прибыль после того, как бизнес достиг рыночного успеха.Чем больше вы вкладываете, тем больше прибыль. Этот бизнес только для терпеливых предпринимателей, которые ждут прибыли и не сдаются. Весь этот процесс требует времени, а прибыль получается только через 3-4 года после основания бизнеса.
  • Страусов легко продать и получить прибыль, даже когда они растут. Но это опустошит ферму, и в конце у вас останется только настройка.
  • Разведение увеличит поголовье страусов, что в конечном итоге изменит размер бизнеса.
  • Дождитесь подходящего времени, чтобы начать продажу страусов. Между тем, вы можете получать доход от яиц. Страусиные яйца продаются на рынке по высоким ценам. И на этом легко получать деньги для повседневной работы вашего бизнеса.
  • Найдите подходящие рынки для продажи этих яиц и пообещайте им регулярные поставки.
  • Чтобы быть успешным деловым человеком, избегайте привычки жертвовать качеством. Убедитесь, что вы выращиваете здоровых и чистопородных страусов и продаете чистые яйца.
  • Больные страусы полностью подавят всю компанию. Если на вашей ферме есть больной страус, лечите его в нужное время или просто выбросьте с фермы. Сэкономив медицинские расходы, вы получите огромные убытки.
  • Теперь перейдем к доходам от хорошо развитой страусиной фермы. Здесь доход идет от всего тела страуса. Как и перечисленные в изделиях из страуса, люди готовы покупать страусов ради их перьев к мясу.
  • Очевидно, что спрос на страусов больше, поскольку большинство людей, желающих начать свой бизнес, в конечном итоге останутся на курах, козах, коровах или любых других мелких птицах.
  • Спрос определяет цену. Ценообразование должно производиться с учетом затрат, понесенных на этапах разработки.
  • Перья покупаются в декоративных целях, и здесь у вас есть шанс заработать, спасая их упавшие перья.
  • Когда вы продаете яйца, упакуйте их должным образом, чтобы не треснуть во время транспортировки с вашего места на рынок. Чтобы снизить более высокие транспортные расходы из-за внешних транспортных услуг, вы можете вложить деньги и иметь собственный автомобиль для доставки.

Заключение

В конце концов, страусиное разведение требует больших инвестиций, но при правильном подходе может обеспечить немыслимую прибыль. Все это находится в ваших руках благодаря правильному планированию и составлению графиков. Используйте свои контакты для приобретения ресурсов по более низкой цене. Используйте новые техники и методы, которые могут помочь в беспрепятственном ведении сельского хозяйства. Если ваше сельское хозяйство будет успешным, вы станете свидетелем увеличения количества страусов на вашей ферме вместе с увеличением дохода. В таких случаях перепроектируйте свою ферму, чтобы избежать размещения большого количества страусов на небольшой территории.

Если вы считаете, что эти высокоуровневые процессы слишком сложны для вашего финансового опыта, выберите один или два специализации. Это похоже на то, как вы продаете один конкретный продукт в другом бизнесе. Вместо того, чтобы заниматься всем самостоятельно, займитесь одним или двумя занятиями. Например, вкладывайте меньше денег и проводите только инкубационный процесс для ферм, у которых нет инкубаторов. Аналогичным образом определитесь с типами малого бизнеса, занимающегося разведением страусов. Эта идея обязательно сработает, даже если у вас небольшой участок.Возможности для этого земледелия в наши дни увеличиваются более быстрыми темпами. Так что начните как можно быстрее, чтобы спастись от конкурентов в будущем.

.

Создание страусиной фермы — образец шаблона бизнес-плана

Хотите создать страусиную ферму с нуля и зарабатывать деньги? Или вам нужен образец бизнес-плана страусиного хозяйства? Если ДА, то советую читать дальше.

Страусиное разведение существует уже несколько десятилетий, но до недавнего времени люди не обращали на него особого внимания. Поскольку найти страусов не так просто, как других животных, фермеры, выращивающие страусов, получают больше прибыли, чем другие животноводы.

Страусиные яйца можно продать за 500 долларов, а живых страусов можно продать за 5000 долларов. Да, вот насколько прибыльным может быть разведение страусов.

Запуск страусиной фермы — образец шаблона бизнес-плана

1. Получите лицензию -: Во-первых, вы должны зарегистрировать свой бизнес и получить необходимую лицензию, необходимую для открытия страусиной фермы. Вам также следует написать свой бизнес-план по страусиному хозяйству и изучить все правила и положения страусиного хозяйства в вашем штате, включая правила и нормы экспорта.

2. Расположение -: Эй! Страусы очень быстро бегают. Они любят бегать, поэтому вы должны сначала выделить очень большой участок земли для их размножения, а также оградить его, чтобы они не убежали.

Кроме того, страусы могут достигать 9 футов в высоту, поэтому, если вы хотите построить для них убежище, вы должны учитывать их рост. Еще одна вещь, которую следует учитывать, — это вода, потому что страусы пьют много воды. Вы можете выбрать место рядом с ручьем или построить искусственный пруд, чтобы обеспечить доступ к достаточному водоснабжению.

3. Разведение -: Из-за огромных начальных затрат всем, кто хочет заняться страусиным разведением, рекомендуется начать с меньших масштабов. Вы должны начать как минимум с 1 страуса-самца и страуса-самки. Благодаря высокому уровню производства страусов у вас сразу же будет много дел. Так что не бойтесь начинать с малого.

4. Кормление -: вы можете кормить страусов фруктами, клубнями, зерном, листьями и даже мелкими животными.Вы также можете купить для них специально разработанный корм, чтобы способствовать росту и продуктивности.

5. Здравоохранение -: Хотя у страусов очень сильный

.

домашних собак для разведения или в питомниках на открытом воздухе?

Когда начинающий собаковод заинтересован в создании своей собственной родословной, ему нужно найти название аффикса, и вскоре после этого возникает более важный вопрос. Должен ли я разводить моих собак дома или я должен проводить свое собаководческое приключение в питомниках на открытом воздухе?

Часть любящего собак населения может видеть разведение собак в питомниках, напоминающее разведение щенков, но давайте внесем ясность: разведение собак на открытом воздухе в питомниках НЕ является разведением щенков.Питомники являются домом для собак, они обычно проводят большую часть дня на открытом воздухе, даже дома. Когда я искал щенка с другом, я воочию убедился, что домашнее разведение тоже может быть катастрофическим. Опять же, разведение собак может осуществляться ответственно или нет, независимо от того, где содержатся собаки.

Как домашнее, так и питомниковое разведение имеет свои плюсы и минусы, идеальной ситуации не существует, и это в основном зависит от вашей ситуации и амбиций. Многие заводчики начинают дома, но с устойчивым ростом переходят к более организованным питомникам.

Домашнее разведение собак

Домашние заводчики могут быть двух типов:

  1. бесплатно для всех — собакам разрешается идти куда угодно и когда угодно, как правило, для домашних животных, разводимых один раз
  2. Содержит — более организованное разведение с собаками, имеющими собственное логово (клетка, закрытая комната и т. Д.)

Большинство заводчиков начинают дома, в закрытом помещении, и предлагают более или менее свободу своим собакам в зависимости от того, сколько их собак и насколько велико помещение.С несколькими собаками все может стать намного сложнее, а для очень активных пород это может оказаться неприятным.

Преимущества

Домашний заводчик имеет то преимущество, что находится рядом со щенками ; в полное погружение. У матери будут щенки в комфортной для нее среде и под хорошим присмотром. Домашнему заводчику не нужно уходить в непогоду или перемещать плотину в другое место, когда пора щенки. Домашний заводчик может быстро вмешаться в любую родовую ситуацию и предоставить гарантии.

Щенков можно одного за другим обследовать на предмет проблем со здоровьем. Ночью щенки или неожиданные ранние роды, требующие немедленной медицинской помощи, легче заметят домашнему заводчику (время может быть отличительной чертой между жизнью и смертью в некоторых из этих неотложных медицинских ситуаций).

По мере роста щенки социализируются в домашней среде заводчика ; это просто происходит естественно и без усилий. Таких щенков чаще всего берут на руки и забирает заводчик или члены семьи заводчика.Другие домашние животные рано вступают в контакт с молодыми щенками.

Питомник установил бы дистанцию ​​между этими щенками и той жизнью, в которую они, вероятно, скоро перейдут. Эта потребность в домашней социализации особенно важна для тех игрушечных пород и пород, которые станут домашними животными. Если порода в первую очередь рабочая, это не маловажно; просто меньше.

Неудобства

Помет щенков может создать нагрузку на семейный дом.Домашний заводчик, который занимается разведением большого количества животных, обычно имеет выделенное пространство для щенков , отдельное от остальной жилой площади.

Если домашний заводчик не планирует тщательно следить за щенками, может возникнуть много проблем, особенно когда эти глаза открываются и они становятся подвижными. Если щенки окажутся не в том месте, это вызовет проблемы. Они могут разбудить членов семьи, когда они плачут и тявкают, требуя внимания и молока матери. Степень того, насколько шум беспокоит кого-то в доме, во многом зависит от членов семьи и от того, насколько хорошо было выбрано место для размещения туалета.У домашнего заводчика, имеющего одновременно несколько пометов щенков, эта проблема, конечно же, усугубляется.

Плотины

хорошо справляются с уборкой после отходов щенков в течение нескольких недель, если щенки находятся в ограниченном пространстве, но все равно останутся загрязненные участки, которые домашний заводчик должен будет убирать чаще, чем ежедневно . Чем реже домашний заводчик проводит уборку, тем больше вероятность того, что запах растущих собак начнет распространяться в других частях дома. Это время, когда домашний заводчик думает, что, возможно, питомник был бы лучшим выбором.Провести шланг в семейную комнату домашнего заводчика, которая теперь переоборудована в логово для щенков, нереально.

Уничтожение дома в идеале не должно появляться в статье расходов селекционера. Щенки в клетках могут сохранить часть дома, но за этими щенками нужно будет неукоснительно убираться. Слишком долго оставлять щенков без присмотра в клетках не только негуманно, но и со временем они могут стать опасными для здоровья. К счастью, большинство домашних заводчиков ответственны и гуманны. Они часто моют подносы и выводят щенков поиграть, пообщаться и даже приучить их к горшку.

Идеально для случайных и мелких заводчиков

Домашнее разведение — это установка номер один для заводчиков-любителей и мелких заводчиков. Вырастить помет щенков прямо у себя дома — это весело, и когда это делается время от времени, это не так уж и беспокоит. Удовольствие от того, что у вас дома помет щенков и близость к рождению новых собак, стоит потраченных денег.

Домашнему заводчику с физическими ограничениями не нужно уходить на большие расстояния, чтобы ухаживать за щенками.Пожилые люди, которые нерегулярно разводят собак, — это группа, которая извлекает выгоду из разведения щенков в своих домах. Немногие заводчики отказываются от разведения собак, и очень немногие хотят вообще прекратить заниматься этим. Домашнее разведение позволяет этим людям сокращаться, не отказываясь от этого.

Кроме того, может случиться так, что наличие помета щенков дома — это способ избежать дополнительных расходов на покупку и содержание питомников на открытом воздухе , так что возможна небольшая прибыль. Этот домашний заводчик может иметь много расходов и иногда может заниматься разведением, чтобы увеличить доход.Это группа заводчиков, которая, скорее всего, столкнется с проблемами из-за обвинений в том, что она «заводчик на заднем дворе». В большинстве случаев это несправедливое обвинение, потому что предпосылка о том, что ответственный заводчик собак не может работать в небольших масштабах с этической точки зрения, не является справедливой.

Помните, начинающий профессиональный заводчик может начать с одной суки дома и вырасти до более крупного предприятия, требующего питомников и найма людей для помощи в проведении деятельности. Все с чего-то начали, и мы никогда не знаем, как высоко они поднимутся со временем.

dog breeding at home dog breeding at home Мелкие и случайные собаководы часто проводят программу разведения в собственном доме.

Разведение собак в питомниках

В отличие от домашнего разведения, Укрывайте своих собак в будках на открытом воздухе для больших групп собак . В самом деле, было бы нелогично держать одну собаку в питомнике на открытом воздухе, и это не очень полезно ни для вас, ни для собаки. Вместо этого, питомник отлично работает, когда в программе разведения много собак.

Как правило, заводчик будет ежедневно проводить часы со своими собаками, открывая двери, чтобы собаки могли заниматься спортом и веселиться в течение дня.Они должны вернуться в свои питомники на ночь. Поскольку их не держат дома у вас под носом, этих собак легко оставить в сомнительных условиях — даже непреднамеренно! Убедитесь, что в вашем календаре установлен четкий график регулярной уборки всех участков для собак!

Преимущества

dog breeding at home

Вольеры на открытом воздухе позволяют заводчику работать с более крупными породами собак и намного большим количеством собак одновременно. Питомники также увеличат количество одновременно выводимых сук.Задача профессионального заводчика — увеличить количество щенков, выставленных на продажу, без ущерба для здоровья или качества щенков.

Заводчики питомников варьируются от нескольких построек, построенных как хозяйственные постройки в фермерском комплексе, до отдельных помещений, предназначенных исключительно для разведения собак разных родословных. В любой ситуации заводчик собак имеет преимущество в увеличении вероятности получения прибыли за счет , имея пространство и планировку, готовые принять больше щенков в отличных условиях .

Питомники не подвержены звуку лающих щенков и собак. Они удаляют запахи мочи и фекалий, присущие разведенным собакам. Такое разделение будет особенно необходимо, если в доме есть кто-то, чувствительный к подобным шумам и запахам. Это правда, что не каждый член семьи может участвовать в семейном племенном бизнесе.

Неудобства

Покупка и установка питомников на открытом воздухе обходится дорого, но помогает расширить масштабную программу разведения.

Питомники требуют, чтобы заводчик собак покинул дом, чтобы ухаживать за детенышами и выращивать щенков и помогать им. Детенышам и новорожденным щенкам, возможно, придется какое-то время делать это в одиночку. Тем не менее, большинство заводчиков захотят присутствовать на мероприятии или как можно ближе к нему. Роды могут происходить в любое время дня и ночи. Хотя домашний заводчик может ухаживать за щенком в пижаме, маловероятно, что заводчик питомника сделает это.

В зависимости от количества собак и размера бизнеса (т.е. количество питомников и собак) заводчику, возможно, придется заплатить за помощь в чистке и содержании собак. Для более чем пары пометов щенков одновременно может потребоваться более одного человека, чтобы заботиться о них должным образом. Дополнительные затраты на электричество, воду и удаление отходов будут больше, чем у домашнего разведения. Большие питомники (а то, что считается большим, варьируется от места к месту) должны будут иметь дополнительные лицензии для работы. По этим и другим причинам питомников могут быть на дороже в денежном и временном выражении, чем домашнее разведение.

Конечно, можно было бы ожидать, что заводчик будет должным образом вакцинировать всех собак в питомнике, чтобы предотвратить распространенные в питомнике болезни, такие как бордетелла (известная как питомник кашель ) и парво. Любой странный вирус или бактерия могут угрожать жизни щенков. Перед отъемом щенки получат некоторый иммунитет от матери, но молодые отлученные от груди щенки особенно уязвимы для инфекций; и известно, что болезни распространяются как лесной пожар в условиях питомника.

Холодная и дождливая погода чрезвычайно проблематична для большинства пород собак, содержащихся в открытых вольерах; если заводчик не инвестирует в высококачественные обогреватели собачьей будки. Даже в этом случае самые холодные дни зимы могут быть слишком суровыми, чтобы щенкам было достаточно тепло.

питомников также более заметны для публики; и они могут беспокоить ваших соседей. Такая видимость в определенных областях может вызвать местные интересы и вопросы. Для профессионального заводчика важно знать законы и неукоснительно им следовать .Некоторые могут быть очень строгими в отношении содержания питомников. В некоторых штатах, например, регулируются размеры будок и температуры. Крупные питомники подпадают под действие Закона о защите животных . В то время как домашний заводчик может быть невнятно употреблен в отношении термина «заводчик на заднем дворе», заводчик питомника из-за видимости питомников может быть помечен этикеткой «завод щенков». Единственный способ свести к минимуму подобные обвинения — это этично разводить собак и проявлять сочувствие к соседям, поддерживая чистоту и организованность своих операций.

different types of dog kennels different types of dog kennels Различия между питомниками, боксированными будками и клетками для собак.

Идеально для профессиональных собаководов

Успешная программа разведения может иметь более чем одного помета щенков в год, или даже за один раз. Разведение выставочных собак занимает много времени, а одновременное разведение нескольких самок облегчает получение этого «идеального» выставочного экземпляра. Поскольку генетика иногда может быть больше похожей на дерьмо, чем на научный эксперимент, профессиональный заводчик собак захочет иметь как можно больше шансов достичь своих целей.

Питомники позволяют профессиональным заводчикам собак именно это. Это будет очень редкий дом, способный одновременно вместить более одного или двух пометов немецких догов. В какой-то момент дом сам превратится в питомник. Например, Уинифред Стаут, обладательница премии AKC 2013 «Заводчик года» (за ее гладких фокстерьеров) , начала с одного помета и выросла до восьми собак . (Тем не менее, питомники Stout’s Sweetmont удобно расположены рядом с ее домом, так что, возможно, она время от времени выходит в пижаме, чтобы ухаживать за своими собаками, ха!)

Скорее всего, профессиональный заводчик будет не только заниматься разведением собак, но и предлагать другие услуги в питомнике.Питомник позволяет расширять бизнес круглый год! Питомники часто включают в себя такие услуги, как интернат, обучение послушанию и другие виды специализированного обучения. Например, служебное обучение, курсы для собак-терапевтов, поиск и выпас часто предлагаются через питомник. Деньги, заработанные на этих вещах, помогают увеличить прибыль. Занятие разведением собак и выставлением на продажу здоровых щенков на постоянной основе — дорогое удовольствие и требует серьезной работы; это стоимость собаководства.

.

Вкус Германии к домашнему страусу | Окружающая среда | Все темы от изменения климата до сохранения | DW

С влажными и холодными зимами Германия кажется последним местом, где страус может быть дома. Но для пары из южной Германии выращивание этих пернатых африканских гигантов — это образ жизни.

Уши Браун и Кристоф Кистнер управляют фермой Mhou в Рюльцхайме в течение 20 лет. Они говорят, что это не просто бизнес, а способ соединиться с природой и предложить здоровое и экологически чистое мясо.

И они не единственные. В Германии насчитывается около 150 коммерческих страусиных ферм. Немцы, похоже, любят большую птицу — и, помимо выращиваемого в стране сорта, импортируют больше мяса из Южной Африки, чем из любой другой страны мира.

Но не все рады видеть в меню страуса. Активисты по защите животных утверждают, что эти великолепные птицы принадлежат дикой природе, и разведение их в Германии — не что иное, как ненужная жестокость.

Здоровый, экологически чистый продукт?

Ферма Мху стала популярной местной достопримечательностью среди любителей животных и туристов.Но многие приезжают не только для того, чтобы полюбоваться домашним скотом — они здесь ради мяса, которое они могут отведать в собственном ресторане фермы.

Ostrich Farm in Rülzheim (DW/I.B.Ruiz)

Мясо страуса продается на ферме Mhou

Braun говорит, что их клиенты — это самые разные клиенты. «У нас есть эко-мама, которая едет на велосипеде и носит самодельный пуловер, монахиня из монастыря, которая всегда покупает гуляш, врачей, ученых …» — список можно продолжить.

Страусиный стейк по цене 36 евро за килограмм (около 17 долларов за фунт) объединяет их готовность платить повышенную цену за то, что, по словам фермеров, является высококачественным и полезным для здоровья выбором мяса.

«Многие утверждают, что мясо дороже, чем другие, но лучше есть меньше мяса, но более высокого качества», — говорит Браун.

Красное мясо страуса имеет очень мало жира, низкий уровень холестерина и высокое содержание белка. По данным Британской ассоциации домашних страусов, около 100 граммов мяса страуса содержат 142 калории по сравнению с 256 калориями в свинине, 215 в баранине и 209 в говядине.

Но страус так популярен не только по причинам, связанным со здоровьем. Анджей Пазган, эксперт по животноводству в организации «Люди за этичное обращение с животными в Германии», говорит, что благополучие и экологичность животных также являются важным фактором для немецких потребителей.

«Они видели фотографии свиноводческих и птицеводческих ферм, которые показывают страдания, связанные с животноводством», — сказал Пазган DW. «Теперь они ищут альтернативу, и это мясо продается как экологически чистый выбор».

Вопрос климата

Но Пазган настаивает на том, что это заблуждение, поскольку птицы огорожены забором и не могут вырастить своих птенцов, как и другие животные, выращиваемые для выращивания мяса.

Ostrich Farm in Rülzheim (DW/I.B.Ruiz)

Страусы фермы Mhou содержатся в вольерах под открытым небом

Немецкая ассоциация защиты животных тем временем утверждает, что страусы являются родными для африканских тропиков и субтропиков и не могут адаптироваться к суровым немецким зимам.Держать их закрытыми в помещении — когда они перестанут быть крошечными цыплятами — даже не обсуждается.

Тем не менее, страусы-фермеры готовы дать ответ на этот вопрос: они говорят, что страусы не родом из Африки. Гигантская птица появилась около 55 миллионов лет назад в Центральной Азии, откуда распространилась в Западную Европу, а затем в Африку. Еще 10 000 лет назад страусы жили в климатических условиях, аналогичных современной Германии.

«Люди всегда думают, что страусы родом из Африки, и поэтому им нужен жаркий и сухой климат», — говорит Браун.«Но это неправильно, это просто предубеждение».

Rülzheim Mhou Farm (DW/U.Braun)

Уши Браун говорит, что благополучие страусов является главной заботой.

Она утверждает, что с их чудесным перьевым покровом и слоем жира, покрывающим толстую кожу, птицы могут адаптироваться к различным климатическим условиям. Фактически, Браун утверждает, что они лучше чувствуют себя в более прохладных условиях, чем в слишком засушливых. «Здесь есть зеленые луга, на которых можно пастись практически круглый год», — говорит она.

Когда Браун говорит о своих животных, ее лицо светится, как мать, обсуждающая своих детей.«Страусы живут на больших открытых пространствах, на свободе, их никогда не посадили в клетки, — говорит она. — И каждый из них развивает разные личности, это удивительно».

Цыплята на убой

Браун говорит, что она и ее муж пригласили почти все организации по защите животных Германии посетить ферму. Некоторые приняли их предложение. Другие отказались.

«Предрассудки — самая большая проблема, — говорит Браун. — Но те, кто приехали сюда, сами в этом убедились. поняли, что у животных здесь все хорошо, они процветают, хорошо ладят, растут и процветают.«

Они могут процветать, но в конечном итоге ферма является коммерческим предприятием, и наступает день, когда птицы превращаются из любимых цыплят в мясо, готовое к продаже. Браун говорит, что оптимальный возраст для убоя — от 10 до 15 месяцев, когда животное почти взрослые, мясо нежное, кожа гибкая и перья в полном великолепии.

Птенцов отправляют на бойни, где их оглушают электрическим током, обескровливают, ощипывают, моют, а затем снимают шкуру. Браун признает, что это не процесс она могла бы выступить сама, но то, что хищники среди нас должны принять.

 Rülzheim Mhou Farm (DW/U. Braun)

Новорожденный цыпленок на ферме Мхо. В возрасте 10 месяцев его отправят на бойню

«Когда люди критикуют жестокость забоя, но едят мясо, я считаю это чепухой», — говорит она. «Убить животное всегда жестоко, но мы стараемся уменьшить их страдания, насколько это возможно».

Процветающий рынок

В любом случае, есть много клиентов, которых не отпугивает еда с бойни. По данным Немецкой ассоциации страусоводов, в Германии страусиное мясо продолжает набирать популярность, несмотря на снижение продаж в остальной Европе.

Браун не верит, что немецкий рынок страусов когда-либо бросит вызов рынку свинины или другого популярного мяса, главным образом потому, что для этого требуется очень много места. Но она убеждена, что у страусиных ферм многообещающее будущее, если они в хорошем состоянии.

«Животные должны быть в приоритете», — подчеркивает она. «Прежде чем я выпью чай утром, я уже позаботился обо всех своих животных».

Тем не менее, критики вроде Пазгана вряд ли будут смягчены такими настроениями. «Есть только один устойчивый способ прокормить население мира: растениеводство», — говорит он.

  • Mhou farm Rülzheim (DW/U.Braun)
    Посещение страусов Рейнской области

    Детская любовь

    Очаровательные сцены, подобные этой, были одной из моих мотиваций для посещения фермы Mhou в городке Рюльцхайм на юго-западе Германии. Но как только я познакомлюсь с этими милашками, смогу ли я проглотить тарелку страуса?

  • Ostrich Farm in Rülzheim (DW/I.B.Ruiz)
    Посещение страусов Рейнской области

    Местная гордость

    После поездки на велосипеде по открытым ландшафтам Рейнской области дорожные знаки подтвердили, что ферма Mhou — это больше, чем просто племенная ферма — это также достопримечательность, привлекающая посетителей встретить и поприветствовать экзотический скот.

  • Ostrich Farm in Rülzheim (DW/I.B.Ruiz)
    Посещение страусов Рейнской области

    Пересечение континентов

    С того момента, как вы входите на ферму, все детали идеально расставлены, чтобы напомнить о диком доме страусов. Небо коричневых и зеленых цветов приглашает посетителей окунуться в воображаемую Африку, где самая большая птица в мире является звездой шоу.

  • Ostrich Farm in Rülzheim (DW/I.B.Ruiz)
    Посещение страусов Рейнской области

    Близкое знакомство

    И, наконец, личная встреча с главной достопримечательностью.Вблизи они ощущают что-то вроде динозавров: длинные тонкие ноги, круглое тело, взбитое перьями, и извилистая шея, ведущая к своеобразной маленькой головке. Их выражение по умолчанию не совсем дружелюбное. Скорее, они только что почувствовали запах черствого сыра Лимбургер.

  • Rülzheim Mhou Farm (DW/U.Braun)
    Посещение страусов Рейнской области

    Мать страусов

    Уши Браун заботится о птицах почти каждый день, будь то дождь или солнце. Браун нашла время в своем плотном графике, чтобы рассказать мне об истории фермы Мхо: Браун и ее муж Кристоф Кистнер влюбились в странных птиц более двух десятилетий назад.Посетив несколько ферм в Южной Африке, они решили создать дома пернатую семью.

  • Ostrich Farm in Rülzheim (DW/I.B.Ruiz)
    В гости к страусам Рейнской области

    Пора спать!

    Как бы мило они ни выглядели, мне пришлось довольствоваться тем, что цыплят смотрели в окно, когда их приводили, чтобы они успокоились после увлекательного дня, посвященного изучению природы. Но поскольку родители любого ребенка, который учится ходить, не удивятся, услышав, сон, похоже, их не особо интересует.Просто смотреть на них утомительно!

  • Ostrich Farm in Rülzheim (DW/I.B.Ruiz)
    Посещение страусов Рейнской области

    От сладкого до мяса

    Несмотря на всю свою энергию, однажды цыплята окажутся на чьей-то тарелке. Примерно в 10 месяцев их ночью отправляют на бойню. Когда они возвращаются на ферму Мхоу, они делают это упакованными и готовыми к приготовлению. Но мясо у них стоит недешево — эти стейки стоят около 25 евро за штуку.

  • Ostrich Farm in Rülzheim (DW/I.B.Ruiz)
    Посещение страусов Рейнской области

    Хотите попробовать?

    Нежное страусиное мясо, выращенное на ферме Mhou, можно отведать в ресторане на территории отеля и попробовать разнообразные экзотические органические блюда.Браун и Кистнер также предлагают рецепты для приготовления в домашних условиях — считайте это последним словом в немецкой кухне.

  • Ostrich Farm in Rülzheim (DW/I.B.Ruiz)
    Посещение страусов Рейнской области

    Ничего не пропало

    Кажется, почти каждая часть гигантской птицы попадает в магазин фермы Mhou. Из перьев получаются роскошные тряпки, жир используется в косметике, кожа — для кожаных изделий, а огромное страусиное яйцо — яркое украшение. Браун и Кистнер также продают продукцию ремесленных кооперативов в Южной Африке.

  • Ostrich Farm in Rülzheim (DW/I.B.Ruiz)
    Посещение страусов Рейнской области

    Не будь чужим

    День, проведенный на страусиной ферме, определенно открыл мне глаза. Этично ли держать этих грозных африканских птиц в неволе в Германии? Это дискуссия, которая, вероятно, продлится какое-то время. Но если вы когда-нибудь будете в Рюльцхайме, Уши и Кристоф будут рады, если вы приедете в гости и решите сами.

    Автор: Ирен Банос Руис


.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *