Как открыть страусиную ферму. Бизнес-план

Страус является самой большой птицей из тех, которые живут в настоящее время. Как бы удивительно это ни прозвучало, но бизнес-идея по созданию страусиных ферм в нашей стране довольно прибыльна и перспективна. Конечно, страусы – птицы экзотические, в наших широтах они не водятся, но питаются они пищей далеко не экзотической (рацион страусов составляют побеги деревьев, кустарники, трава на пастбище и др.). От домашних птиц страусов выгодно отличает высокий прирост массы на одну единицу корма.

В нашем бизнес-плане мы приведем примерные расчеты затрат, необходимых для организации собственной страусиной фермы. 

Наиболее выгодным является разведение африканских черных страусов. Эти особи очень быстро растут (необходимо примерно 10 месяцев до убоя), а также ранней половозрелостью самок.

О стоимости страусов

У российских фермеров установлены следующие цены: цыплят в возрасте до пяти дней продают за 80-100 долларов, в возрасте до одного месяца – от 150 до 200 долларов, каждый же следующий месяц жизни цыпленка оценивается еще в 50 долларов.    

         Самку в возрасте одного года можно приобрести за 1 000 долларов, двухлетний самец стоит порядка 1 200 долларов. За семерых страусов придется выложить сумму около 3 500 долларов.

Если говорить о размножении, за первый сезон самка способна отложить до тридцати яиц, а в дальнейшем – и до семидесяти. В хорошей группе размножения норма оплодотворенности достигает 90 процентов (чуть менее плодотворны яйца в начале и конце каждого из сезонов). Вложенные в страусов средства – это очень долгая и прибыльная инвестиция.

Для страусиной фермы вполне подойдут сельские постройки, которые уже имеются в наличии – коровники, свинофермы и др. Обязательном условием является наличие поблизости воды и пастбища.

Не нужно думать, что для создания комфортных условий для страусов, необходимо очень большое пространство. Перед открытием собственной фермы по разведению страусов следует учитывать ряд следующих факторов: инсоляция, местный рельеф, степень проницаемости грунта, защищенности от ветра, уровень грунтовых вод, наличие подъездных путей, удаленность от шумных трасс с интенсивным движением транспорта, наличие водопровода и канализации, электричества.

По рекомендациям опытных фермеров стоит закупать птенцов, которые только вылупились, их стоимость значительно дешевле трехмесячных страусят, а транспортировка не потребует особых усилий.

На родине страусов климат довольно жаркий, но в процессе адаптации страусов к нашим погодным условиям проблем не  возникает, они привычны к сквознякам, спокойно переносят холода, могут без вреда для здоровья перемещаться по снегу.

Температура в помещении для содержания страусов должна быть не менее 15 градусов. Стоит учитывать, что при возникновении опасности и чувства страха эта птица может бежать со скоростью 60 километров в час. Располагать помещение для содержания страусов лучше всего в сухой местности, на небольшом склоне в южную сторону (чтобы поступало больше солнечных лучей), грунтовые воды должны располагаться на глубине метра.

О продукции страусиной фермы

Мясо страуса имеет богатый набор микроэлементов, содержит очень мало холестерина, много белка.

Яйца страуса очень популярны на мировом рынке, их скорлупа используется для изготовления сувениров.

Кожа страуса пользуется популярностью среди дизайнеров и модельеров из-за необычной фактуры.

Страусиный жир (один страус может давать до 7 килограммов жира) применяют при изготовлении лечебных мазей и кремов.

Страусиные перья, которые растут лишь у самцов, используют в живописи, доход от их продажи составляет до 10 процентов всего дохода от продаж на страусиной ферме. От взрослого страуса можно получить 1200 граммов недлинных перьев и около 500 граммов перьев длинных и средних.

Таким образом, данный бизнес-план служит подтверждением высокой доходности страусиной фермы по причине большого спроса, существующего на рынке. А разведение страусов не требует больших материальных и физических вложений. Желаем успехов!

Другие статьи на нашем сайте

Разведение страусов как товарный бизнес — 2021 портал делового мира koordynator.

info

Разведение страусов (страусоводство) можно начать несколькими способами: купив яйца, купив птенцов или купив взрослых особей. При покупке яиц страуса начальные затраты являются самыми небольшими, однако существует риск того, что яйца окажутся неоплодотворенными и птенцы из них не вылупятся. Покупая птенцов, вы можете сформировать стадо, а цены на птенцов гораздо ниже, чем на взрослых особей. Именно покупку птенцов рекомендуют птицеводам, недавно занявшихся выращиванием страусов.

Как начать разводить страусов?

Если вы являетесь предприимчивым человеком и ищете идею для бизнеса, тогда отменным вариантом для заработка станет именно разведение страусов. Эта птица растет до двух с половиной метров и набирает вес до ста шестидесяти килограмм. Их физиология легко приспосабливается к холоду, несмотря на то, что они родом из Африки.

Помимо этого страусы неприхотливы в еде. Все это позволяет с уверенностью сказать о том, что их разведение является невероятно прибыльным занятием. Одним из самых главных достоинств страусов является их вес.

Итак, если вы окончательно приняли решение разводить страусов, то в таком случае необходимо более подробно разобраться в некоторых вопросах. Первое, на что стоит обратить внимание это то, что для выращивания лучше всего закупать африканских черных страусов. Именно они очень быстро растут и при этом ведут себя спокойно и послушно. Для того чтобы пускать птиц на мясо достаточно чтобы они достигли десятимесячного возраста. Данная порода вынослива к перепадам температур и может существовать даже в суровом климате.

Нестись страусы начинают в полтора-два года и несут по 50-60 яиц в год. Яйца страусов инкубируются в течение полутора месяцев. Высиживание яиц самкой нецелесообразно, для этого используются специальные инкубаторы. Следует учитывать, что до одной пятой от всех яиц может оказаться не оплодотворенной. Это нормальные цифры и пугаться не стоит. В общей сложности соотношение отложенных яиц к достигшим половой зрелости страусам составляет 50%-70%.

Активно откармливать страусов можно, начиная с трехмесячного возраста. На откорм страуса в среднем уходит год. После достижения страусом массы в 110-160 килограмм, его можно забивать. С одного страуса можно получить 35-45 килограммов чистого мяса, а также около одного квадратного метра страусиной кожи.

к содержанию ⬆

Насколько выгодно и на чем можно заработать, разводя страусов?

Известное мясо страуса, безусловно, является основным продуктом сбыта на страусиной ферме. Вторым, не менее важным и знаменитым продуктом, который производятся птицей, считаются ее яйца. Вес одного яйца может составлять 1,5 килограмма. Из скорлупы часто делают разнообразные сувениры. Кто бы мог подумать, но кожа страусов также считается невероятно ценной. Она гибкая, износостойкая, имеет высочайшее качество и неповторимую фактуру. Кожа страуса по своей стоимости вполне может окупить полный цикл ее выращивания.

Со страуса можно также получить до семи килограмм 100% жира. Он тоже довольно ценный, так как имеет уникальный химический состав. Ну и, конечно же, нельзя не упомянуть страусиные перья. Их рентабельность невелика, но используются в декоративном и изобразительном искусстве.

Для того чтобы начать бизнес по разведению страусов необходимо приобрести страусиную семью, которая должна состоять из цыплят, самки и самца. Выбирая местность для их содержания нужно особенное внимание уделить такому показателю, как сухость и уровень грунтовых вод (до одного метра).

Какую породу страусов выбрать для товарного бизнеса?

• Африканский
• Американский Нанду
• Эму (Австралия)

Чаще всего фермеры выбирают африканского черного страуса – его вывели для получения кожи и перьев в промышленности, так что купить страуса для разведения лучше именно этой породы. 

Какие характеристики отличают эту породу?

— рост до 2,5 метров

— вес 120 кг

— может развивать скорость до 70 км/ч

— в одном яйце может поместиться до 24 штук куриных яиц

к содержанию ⬆

3 основных способа содержания страусов

1. Интенсивный. При таком способе яйца подлежат инкубации, птиц содержат на сравнительно небольшой территории, вследствие чего налаживается тесный контакт персонала с птицами, которые легко приручаются. При содержании птиц таким способом необходимо строгое соблюдение правил гигиены помещений, регулярное проведение дезинфекций оборудования, помещений, поилок, кормушек и вакцинации птиц.

2. Экстенсивный. При таком способе птиц содержат на больших просторных участках, и они в большей степени предоставлены самим себе, чем при интенсивном способе.

3. Полуинтенсивный. Этот способ является гибридом интенсивного и экстенсивного способов.

Выращивание птиц может происходить по двум схемам.

1. Одноуровневой, когда все птицы, которые выращиваются, одного возраста. Птиц выращивают до товарного вида и забоя или до достижения 3 месяцев.

2. Многоуровневой, когда на ферме выращиваются птицы разных возрастов, всех их содержат в одном помещении или на одной территории.

к содержанию ⬆

Куриная ферма как бизнес — Как открыть свое дело в Хабаровске

Детали декора и аутентичные старинные вещицы создают ощущение загородной, спокойной жизни. А вид на Сад Бенуа, в котором находится ресторан, вызывает чувство умиротворенности и удаленности от городской суеты. Ресторан Ферма Бенуа вмещает до гостей в зимнее время и до — в летнее, благодаря террасе в Саду Бенуа. Доброжелательные хостесс встретят теплой улыбкой каждого гостя и проводят в один из залов Фермы Бенуа. Зона рядом с детской комнатой — излюбленное место семей с детьми. Любителям живой музыки и оживленной беседы подойдет центральный зал со сценой, где находится открытая кухня. Если вы планируете небольшое мероприятие, то рекомендуем занять нашу по-домашнему уютную гостиную, отделенную от основного зала стеклянными дверями.

Бизнес-план куриной фермы по разведению и выращиванию кур несушек с расчетами

Бизнес по выращиванию кур, продаже яиц, считается очень выгодным. Можно устроить небольшой, выгодный бизнес в домашних условиях. Для устройства мини-птицефабрики необходимо иметь не большой участок земли. Продукция востребована на рынке. Куриная ферма всегда требует присутствия человека рядом с птицами.

Основные этапы бизнес-плана куриной фермы: и оборудование куриной фермы;.

Я бы не стал в очередной раз затрагивать столь надоевшую тему, но убежден, что мне тут помогут Запланировал создать с»0″ куриную ферму на голов, направление — яйцо! Я понимаю, что начинать надо с малого и скорее всего так и сделаю, но понимаю, что зашел в тупик Есть возможность приобрести участок около 20 соток в км от Ростова-на-Дону; 2.

Планирую возвести сооружения для выращивания и размещения поголовья около м2, может меньше ; 3. Выяснил оптовую цену на яйцо примерно: Примерно понятно какие корма необходимы и для экономии смешивать зерно будем самостоятельно; 5. Есть понимание, что голов в среднем, по году будет давать в сутки яиц. По моим подсчетам выходит за отчётный период месяц яиц и приблизительно 84 т. По сути за месяц 35 т.

Кто может что-то дельное посоветовать, советуйте!!!

Выращивание куриц как бизнес

С чего начать куриную фирму? Курицы — это популярные домашние птицы, которых можно выращивать в домашних условиях на продажу в качестве мяса. Также куриные яйца всегда очень востребованы. Особенно резко возрастает спрос на Пасху — магазины, да и частные лица скупают большие партии яиц.

Одним из основных продуктов с куриной фермы будут яйца. Они нужны в каждом, без этого продукта не обходится ни одна кухни.

Разведение кур — всегда актуальное занятие по нескольким причинам: Организационный план Все, кто планируют начинать собственное дело, начинают с разработки бизнес-плана. С его помощью не только просчитывают запланированные расходы и прибыль, но и анализируют возможные форс-мажоры в ходе организации бизнеса. Начать планирование необходимо с основных моментов. К ним относятся метод разведения птиц, выбор породы, расчет первоначальных затрат, организация содержания кур, расчет рентабельности предприятия и прочее.

Выбор кур Какие бывают куры В зависимости от целевого сырья, куры бывают: Несушки — разводятся для получения яиц. Яйценоскость некоторых пород достигает — яиц в год. Такие куры подходят для получения мяса, но имеют незначительный вес в сравнении с мясными породами. Мясные — разводятся с целью получения мяса. Например, бройлеры готовы к забою в возрасте двух месяцев.

Их живой вес может достигать 7 кг. В пять месяцев, когда несушки делают первую кладку яиц, бройлер начинает погибать от ожирения сердца. Мясояичные — универсальная порода кур, которую чаще всего разводят в домашних условиях.

ПЕРНАТЫЙ БИЗНЕС: В БУГУЛЬМЕ ОТКРЫЛАСЬ СТРАУСИНАЯ ФЕРМА

Подробный расчет затрат на приобретение птицы, ее содержание и питание; Рынок сбыта и сроки окупаемости бизнеса; Расчет предполагаемых рисков, которые могут возникнуть во время реализации бизнес-идеи. Видео по теме Видео по теме Регистрация куриной фермы На начальном этапе, совсем необязательно регистрировать свой вид деятельности. Наверняка вы полностью не уверены в успехе своего дела. Поэтому лучше займитесь разведением и выращиванием кур для собственных целей, а при успехе, можете попытаться реализовывать свою продукцию на местном рынке.

В дальнейшем при массовом разведении кур, требуется зарегистрировать свой вид деятельности, дабы иметь возможность поставлять продукцию в магазины, супермаркеты, рестораны.

Куриная мини-ферма: расчет рентабельности и пошаговый бизнес-план 1 Куриная ферма как бизнес: преимущества, недостатки и.

Видео Начальный этап Приступать к процессу организации данного бизнеса необходимо с грамотного планирования. Именно от него будет зависеть, каких успехов вы добьетесь на этом поприще. Идеальным этот вариант станет для тех, кто уже проживает в сельской местности, имеет небольшое угодье с хозяйственными постройками и любит заниматься разведением птицы.

С другой стороны, не исключен и тот факт, что преуспеть в этом направлении сможет и городской житель. Если данный вопрос вы уже для себя решили, тогда следующим этапом должен стать выбор метода содержания птицы: Подобный способ пользуется большой популярностью, поскольку дает возможность обеспечить выгул птиц и самый разнообразный рацион. Минус — потребуется значительная площадь. Менее выгоден, поскольку несушки лишаются возможности свободно гулять, что может сказаться на количестве производимых ими яиц.

Кроме того, в статью расходов придется включить материалы на производство клеток, а также на установку системы кормления и подачи питья. Определившись и с этим вопросом, можете переходить к регистрации бизнеса. Оптимальной формой организации бизнеса станет фермерское хозяйство или индивидуальное предпринимательство. Возводить птичник необходимо, основываясь на двух принципах: Куры-несушки должны получать полноценное питание.

Бизнес-комплект оборудования для разведения куры на мясо и яйцо. Поголовье 1000шт.

Итого первоначальные инвестиции на старт проекта, с учетом наличия помещения составляют тыс. Регистрация деятельности На этапе составления бизнес плана важно определиться с организационной формой будущей фермы. Данный выбор обусловлен небольшим пакетом документов и минимальными затратами на регистрацию деятельности. Самым выгодным налоговым режимом для сельхозпроизводителей считается ЕСХН единый сельскохозяйственный налог.

На ферме есть уже семь таких куриных домов. Юрий Нечаев. Он уже строит бизнес-планы: хочет сделать свою ферму, построить цех.

Животноводство Организация куриного бизнеса дома Многие считают, что куриный бизнес является выгодным делом, и это действительно так. В данном деле можно выделить два основных направления: Мясо курицы пользуется большой популярностью! Этот продукт полезный, а так же диетический. На куриных яйцах так же можно прилично заработать. Проще всего организовать бизнес человеку, проживающему в селе или деревне, ведь там открыть свое дело можно прямо в домашних условиях. Посмотрев любое видео этой тематики, вы увидите, что содержать куриц в городском доме просто невозможно!

Для деревенских жителей птицеводство является хобби, но многие задумываются сделать из этого серьезный доход. Бизнес на разведении домашних птиц является безотходным. Яйца и мясо идут в продажу в качестве пищи, птичий помет всегда пригодится на огороде в качестве удобрения. Пух используется при шитье одежды. Начальный этап Прежде всего, необходим бизнес план. В зависимости от поставленной задачи можно использовать разные породы кур.

Становление куриной фермы на 1000 голов. Где тут прибыль?

В последнее время, с появлением тенденции на здоровое спортивное питание, спрос на белковую пищу значительно возрос, что говорит о больших перспективах развития данного направления. Преимуществом разведения кур также является несложность процесса. Заниматься небольшой птицефермой можно даже в городе, имея небольшой земельный участок. Все что нужно для бизнеса — это построить курятник, изучить технологию разведения пернатых, закупить оборудование и корма. Вооружившись необходимыми знаниями и простыми умениями, приступить к реализации данного бизнеса может любой начинающий предприниматель.

Высокий спрос на продукцию.

1 Куриная ферма — это выгодно; 2 Этапы организации птицефермы 10 Рентабельность разведения кур; 11 Оформление бизнеса.

Приблизительные доходы от разведения бройлеров в домашних условиях Разведение кур как бизнес: Один из основных недостатков держать бройлеров — возможные заболевания птиц! Размножение в домашних условиях куропаток как бизнес Разводить в домашних условиях куропаток способен каждый, нужно всего лишь зарегистрировать свой бизнес в качестве ИП. Данный вид птиц достаточно неприхотлив, у них нет склонности к каким-либо заболеваниям в редких случаях.

Высадка яиц У диких куропаток кладка яиц чаще всего приходится на конец апреля. Данный период протекает 26 суток.

Бизнес на куриной фермы

Расчет рентабельности и предполагаемого дохода Список первоначальных затрат Чтобы заранее предусмотреть все возможные риски и варианты развития бизнеса, надо составить бизнес-план птицефабрики по производству яиц. Грамотно составленный план дела даст понимание, с чего начать бизнес, какой капитал необходим, как будет налажена торговля, и когда дело будет приносить доход. Конечно же, проще всего организовать разведение кур в сельской местности, где есть огромные территории для их выгула.

Но для оборудования курятника необязательно искать большие площади, поэтому куриные фермы могут находиться в городе. Если вы планируете серьезно заняться бизнесом, лучше зарегистрироваться официально как фермерское хозяйство.

Популярность куриного мяса во всем мире невероятно велика, даже если не брать в учет яйца, которые присутствуют в том или ином виде в.

Помимо душевного удовольствия домашняя ферма может еще и приносить прибыль, и на этот раз мы поговорим о том, как зарабатывать на продаже домашних яиц, ведь куриные яйца всегда в цене, а домашние в первую очередь. Несушки бизнес на яйцах. В этой статье я не буду углубляться в тонкости выращивания кур несушек, вся информация есть на этом сайте, лучше рассмотрим выгодно или нет, разводить кур несушек и как организовать свой небольшой бизнес на яйцах в условиях домашней фермы.

Как известно цена на куриные яйца не постоянна и меняется в зависимости от сезона, в весенне-летний период цена понижается, это связано с тем, что в тёплый период куры несутся в каждом дворе. В осенне-зимний период, когда температура воздуха значительно снижается, домашние куры значительно снижают или вообще прекращают яйцекладку, и цена на яйца взлетает практически в двое. Но, если несушкам создать условия, то яйцекладки будет продолжаться даже зимой и прибыль с продажи яиц будет значительно больше, чем в летний период.

Основные условия для кур несушек в зимний период: Наличие дополнительного освещения в курятнике. Хороший корм на основе комбикорма для несушек. А теперь подробнее по пунктам. В зимний период куры большую часть времени проводят в курятнике, соответственно на полу быстро накапливается помёт и образовывается сырость, лапы кур будут постоянно грязными, будут мёрзнуть, поэтому в курятнике постоянно должна быть сухая подстилка.

РАЗВЕДЕНИЕ КУР КАК БИЗНЕС ИДЕЯ.

РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ,УСЛОВИЯ,ОБОРУДОВАНИЕ 2018-2019

выращивание и разведение страусов — Как открыть бюро переводов (и зарабатывать до 300 тысяч в месяц)

Шестьдесят яиц в год Страус птица неприхотливая и легко приспосабливается к различным климатическим зонам. Он не боится жары и хорошо переносит минусовую температуру воздуха. Кроме того, страус не требует особого ухода, нетребователен в еде и легко разводится в домашних условиях. Наиболее пригодная для разведения порода — это черные африканские страусы, поскольку данный вид достаточно быстро набирает вес уже через десять месяцев особи достигают товарного вида и их можно отправлять на мясо. Самки черных страусов начинают нести яйца спустя восемнадцать месяцев со дня рождения и, как следует из таблицы, их продуктивность составляет около тридцати! Организация фермы Для разведения стада страусов примерно в пятьдесят особей понадобится площадь около пяти гектаров земли. Для помещения под птичник, чтобы не вкладывать средства в дорогостоящие постройки, можно использовать бывшие в употреблении коровники или свинарники желательно оборудованные водоснабжением и канализацией. Итоговая прибыль будет напрямую зависеть от двух основных и зависящих друг от друга факторов: Содержание и уход за страусами Страус птица неприхотливая, с хорошо развитым иммунитетом, но, тем не менее, ее рацион питания должен быть калорийным и сбалансированным, чтобы птицы быстро набрали необходимый вес.

Как открыть страусиную ферму с нуля — что для этого нужно

Следует добавить, что они очень быстро привыкают к человеку и не проявляет агрессии. Преимущества страусиного бизнеса Страусиный бизнес — это выгодное единоразовое вложение средств, способное приносить постоянный доход на протяжении многих лет. Это объясняется такими факторами:

Бизнес-план страусиной фермы – теоретический расчет, экономическая подоплека нового дела. С его помощью можно рассчитать необходимые.

Сколько казахстанцы зарабатывают на страусиной ферме Текст: Руслан Ажибаев Фото: Обитателей африканской саваны завезли на просторы Великой степи 15 лет назад. За это время страусы хорошо адаптировались к жизни в новом климатическом поясе, а ферма, расположенная всего в 55 километрах от Алматы, превратилась в один из экзотических туристических объектов региона. В году фермер Евгений Чайковский привез из Израиля в Казахстан птенцов страуса и основал ферму. Предпринимателю Бекежану Дауренкулову понравилась идея разведения экзотической птицы, а его отец Бекетбай-ага поддержал инициативу сына.

Так страусовая ферма стала семейным бизнесом. О тонкостях разведения страусов мы поговорили с Бекетбай-ага. Рассказывает владелец фермерского хозяйства Бекетбай Дауренкулов Мечта о тысяче страусов Из завезенных Евгением Чайковским страусов выжили всего Мы много учились и много трудились, и результат кропотливой работы постепенно стал ощущаться. Если в позапрошлом году нам удалось вывести всего 10 цыплят, то по итогам прошлого года на ферме прибавилось 24 страусенка.

В ближайшее время хотим довести количество птиц до Тогда уже можно будет говорить о полноценной работе фермы. Сейчас же основной доход приносит туристический бизнес.

Не только яйца, но и ресницы для наращивания: Несмотря на экзотическое происхождение, страусы прекрасно себя чувствуют в украинских климатических условиях — они способны переносить морозы до градусов. Кроме этого, птицы очень быстро привыкают к человеку и не проявляют агрессии.

Страусиный бизнес: обучение начинающих страусоводов, обучение страусоводству.

Технология выращивания Промышленное разведение страусов в России — задача выполнимая, но требующая от фермера последовательности и внимания. Черные африканские страусы быстро акклиматизируются, взрослое поголовье не нуждается в отапливаемых помещениях. Однако, для выращивания здоровой птицы и, тем более, для разведения страусов обязательно необходимо создать условия для выгула взрослой птицы.

Минимальная площадь выгула для взрослой семьи из трех птиц составляет кв м при длине не менее 50 м. Рацион страусов формируют доступные в наших условиях корма — зерновые кукуруза, овес, пшеница, ячмень , отруби, костная или мясокостная мука, а также обязательно грубые корма — сено или трава с выпаса. Наибольших капиталовложений потребует воспроизводство птицы, так как для инкубирования яиц понадобятся специальные инкубаторы, а для выращивания птенцов нужно будет создать некоторые особые условия в помещениях.

Питание взрослой птицы может базироваться на корме для кур-несушек ПК-1, для птенцов — на ПК-5 с учетом некоторых уточнений. Кроме того, корм для птенцов и для взрослой птицы на период яйцекладки должен быть обогащен специальными витаминными добавками премиксами и тщательно вымешан.

Экзотику в массы: страусиная ферма как бизнес в России

Перейти в оглавление раздела: Разведение страусов в фермерских хозяйств и дома Страусиный бизнес. Страусиная продукция В настоящее время страусоводство получило широкое распространение во многих странах на Европейском континенте, далеко на север от жаркой Африки, родины африканского страуса, чаще всего используемого в этом бизнесе. Страусиный бизнес считается весьма выгодным, а этих уже не совсем экзотических птиц, некоторые называют их в умелых руках:

Мы проанализируем для Вас состояние рынка, проведем маркетинговое исследование, составим грамотный бизнес план как открыть свою страусиную.

Почему в Таджикистане не идёт страусиный бизнес? Сайфиддин Караев, — На продажу могут идти яйцо, мясо, жир, кожа, перо, пух, кости, и даже навоз страуса, одна в Таджикистане пока не дошли до страусиного бизнеса. Страусы Фото: Эта отрасль птицеводства сегодня успешно развивают все соседние с Таджикистаном страны — Казахстан, Кыргызстан, Туркменистан, Узбекистан, Афганистан. А мы — нет. Однако игра стоит свеч. За год откорма чистый вес страуса доходит до ста пятидесяти килограммов.

При разделке страусиной туши выход чистого мяса — сорок процентов. Фото . Три года назад в Яване с помощью Академии сельхознаук в одном из фермерских хозяйств организовали птицеферму, в которой начали разводить эту птицу, но спустя время по неизвестным причинам хозяйство пришло в упадок. У нас есть литература, советы, но почему-то фермеры Таджикистана пока не очень хотят развивать эту отрасль».

Бизнес-план для страусиной фермы

Поэтому для его содержания и получения качественной продукции нужно потратиться. Успешность начатого дела во многом зависит от грамотности написания этого документа. Однако не стоит забывать, что все просчитать очень сложно. Поэтому очень важно еще до начала реализации проекта заручиться поддержкой деловых партнеров и располагать нужными средствами для покрытия всех расчетов.

И в помощь начинающим вы решили создать: Бизнес план или Памятка для страусоводов. 1. С чего начинать По нашему мнению надо начинать с.

Однако страусы в последнее время стали известны ещё и по другой причине. Дело в том, что в России сегодня можно наблюдать повышенный интерес к разведению страусов. Эти экзотические птицы через пару лет с момента создания фермы позволяют владельцу окупить все расходы и зарабатывать с каждой страусиной семьи ежегодно 2 млн. Такой размах интересен не только фермерам-одиночкам, но и среднему классу бизнеса. Почему же разведение страусов так выгодно? Начнём с того, что по прибыльности выращивание страусов находится всего на ступеньку ниже после фармацевтики.

Страусиное мясо по вкусу напоминает говядину, но стоит намного дороже. Оно считается диетическим продуктом, так как низкокалорийное и не содержит холестерина.

Разведение страусов: зачем и насколько выгодно

Для среднего стада из 30 взрослых птиц потребуется закрытая площадь от кв. Сумма будет, зависеть от местных условий, аренды или строительства фермы, а также личных договоренностей с властями. Выигрышным вариантом может стать аренда заброшенных коровников, свинарников или птичников. Зачастую рядом с такими фермами размещаются пастбища, луг и хорошая вода, что дает предпринимателю немного сэкономить на кормах. Во-первых нужно приобрести инкубатор. Впрочем, можно обойтись без инкубатора и купить птенцов на страусиных фермах.

Страусоводство считается выгодным бизнесом, этих экзотических птиц называют машинкой для печатания денег. Уже в течение двух лет.

Скачать бизнес-план Отзывы 23 Предлагаем бизнес-план страусиной фермы, начинания, которое давно уже не является чем-то экзотическим. Страусиное мясо питательное, да и растут эти птицы хорошо, достаточно быстро набирая вес. Травяная масса и различные виды комбикормов — вот основа питания для страусов. В зимнее время используется сено, которое мелко измельчают, нарезая при помощи специального оборудования. Для создания комбикормов используется клевер, поэтому все эти тонкости следует знать заранее, чтобы подыскать поставщиков корма для страусов.

Профессиональный, готовый документ позволит вам создать сельскохозяйственное предприятие, которое обязательно принесет прибыль. Следует построить поилки для птицы, создавать соответствующие условия для содержания и тогда птица может набрать до кг мяса в течение года. Верно сконструированные инкубаторы помогут получать от одной самки страуса до 60 птенцов в год.

Однако следует постоянно следить за хозяйством, обслуживать его на должном уровне. Изучив бизнес-план по разведению страусов, вы поймете, как организовать данное начинание с нуля, какое оборудование необходимо купить для содержания фермы, какой уход обеспечить питомцам, а также ознакомитесь с разделами, где четко приведены расчеты по содержанию страусиной фермы. Инициативным, деятельным людям вполне под силу данное предпринимательское дело, да и мясо страуса популярно, при этом спрос возрастает от года к году, поэтому рост прибыли гарантирован.

Открытие страусиной фермы: Несмотря на то, что их родиной является жаркая страна, эти птицы обладают невероятно высокими адаптационными возможностями, что позволяет им прекрасно чувствовать себя в любых климатических условиях. Если прибавить к этому устойчивость к различного рода инфекционным заболеваниям, а также неприхотливость в еде — становится понятным, что такой бизнес, как страусоводство, вполне может стать источником неплохих доходов.

Выгодно ли создавать страусиную ферму?

Читайте также: Швейный бизнес: Продажа страусов на мясо потребует того, чтобы ферма соответствовала определенным санитарно-гигиеническим требованиям.

первых из которых привезли из самой Африки. Spot разобрался, как в Узбекистане можно построить бизнес на страусиной ферме.

Второе рождение отрасль пережила в е годы века, тогда низкокалорийное мясо страуса вошло в моду. Черные африканские страусы, а только таких питомцев держат сегодня в загонах предприниматели, способны существовать в северных условиях и относительно легко переносят зиму — оказывается, их иммунная система высокоадаптивна. Все это привело к тому, что потенциально перспективный и долгосрочный агробизнес несколько лет назад попал в Восточную Европу и Россию. Сегодня в нашей стране действует уже несколько довольно успешных ферм по разведению страусов.

И они не ограничиваются производством птиц, а занимаются еще и продажей мяса, яиц, кожи, перьев. Даже проводят экскурсии. И Африка им не нужна Чтобы разобраться в хитросплетениях этого бизнеса, мы отправились в две крупные и вполне успешные компании. Не было репродуктивного стада и опыта инкубации. Все это и предопределило направление нашей деятельности:

Новые бизнес идеи

Страусоводство на Украине. Советы начинающему страусоводу. Планирование страусиной фермы. Покупка страусов. Маточное поголовье. Страусята Страусоводство Страусоводство, благодаря перспективности и высокой рентабельности этого бизнеса, является одним из наиболее доходных в сельском хозяйстве.

Страусиные фермы: на чем построен бизнес. В какой регион ни приедешь, везде обязательно встретишь страусиную ферму.

Оплата по картам пока не производится! При входе необходимо предъявить подтверждающий документ. Основным направлением страусиной фермы является выращивание и разведение черного африканского страуса. Среди продуктов, получаемых от страусов, находятся страусиное мясо, страусиные яйца, скорлупа страусиных яиц, страусиная кожа, страусиные перья, страусиный жир и косметика на его основе. Также представлена разнообразная сувенирная продукция. На страусиной ферме помимо страусов содержатся кролики, павлины, курицы, индюки и несколько видов фазанов.

На нашей страусиной ферме проводятся экскурсии или бизнес-экскурсии, для тех кто решил попробовать себя в разведении и содержании страусов , в ходе которых вы можете узнать о разновидностях африканского страуса, биологии, истории страусоводства, их разведении, выращивании, а также много интересных фактов из жизни страусов. На территории фермы построена крытая и обогреваемая в холодное время года беседка, которую вы можете арендовать для проведения каких-либо мероприятий детские праздники, пикники и другие и стоит несколько маленьких открытых беседок.

Также у нас есть небольшая детская площадка с качелями. Страусиная ферма работает круглый год и в любую погоду до температур градусов. Мы всегда рады видеть Вас на нашей страусиной ферме! Наш адрес: Ленинградская область, Всеволожский район, пос. Белоостров, конец Александровского шоссе.

Страусы как бизнес идея

Навигация по записям

Способы, позволяющие освоить разведение страусов в домашних условиях для начинающих

Россияне все чаще осваивают разведение страусов в домашних условиях для начинающих бизнесменов. Эта отрасль больше ассоциируется с жаркой Африкой, нежели с суровым климатом России. Но новое поколение предпринимателей разрушает привычные представления. Грамотно просчитав бизнес-план, они вдумчиво выбирают породу птиц, организуют домашнюю ферму и стабильно наращивают прибыли. Но не всем понятно, как они это делают, с чего начинать, в каких условиях содержать птиц.

Зачем разводят страусов

Причин для разведения экзотической птицы много, уход не настолько сложен, чтобы отказаться от идеи для бизнеса. В продукции страуса ценно все:

1. Мясо полезно для здоровья, поскольку это низкокалорийный продукт, богатый белком.
2. Яйца страусов питательнее куриных.
3. Жир благотворно влияет на организм человека.
4. Из страусиных перьев изготавливают детали для шляп, платьев, театральных костюмов.
5. Кожу используют в производстве одежды, сумок, обуви.
6. Когти применяют для украшений.
7. Помет – для удобрения почвы.

Выполнение фермером положенных процедур по уходу за птицей обеспечит успешное ведение бизнеса.

С чего начать

Любое предпринимательство начинается с составления бизнес-плана. Чем тщательнее он будет продуман, тем более успешно сложится работа будущей фермы.

О составлении примерного бизнес-плана

Чтобы на ферме в короткие сроки появился оптимальный доход, нужно составить четкий бизнес-план и не отступать от его выполнения. Его основными составляющими являются:

1. Планирование объемов производства с реализацией всех видов продукции фермы (взрослых животных, цыплят, мяса птиц, жира, кожи, перьев, когтей, помета).
2. Расчеты средств производственной части (строительных работ, закупок оборудования, инвентаря, цыплят, яиц, кормов, электроэнергии, воды).
3. Маркетинговые расходы (реклама, стоимость продукции).
4. Планирование организационных вопросов (персонал, закупщики, партнеры, поставщики).
5. Возможные риски.
6. Финансовые вопросы (источники финансирования, планируемые доходы).
7. В заключении определяется цель составления бизнес-плана фермы.

Важно! При составлении бизнес-плана брать в расчет то, что разведение страусов на домашней ферме – это рискованный бизнес, потому что могут возникнуть форс-мажорные обстоятельства в виде природных катаклизмов или эпидемий.

Подобные последствия могут в одночасье привести к финансовым потерям. Если предприниматель уверен в своих начинаниях, преследует определенную цель, то нужно стремиться к ее достижению. Бизнес не только окупает затраты, но дает высокие доходы.

Ферма по разведению страусов как бизнес

Приняв решение, на основании бизнес-плана начинать развитие фермы, провести следующую организационную работу:

1. Купить или арендовать большой солнечный участок земли, защищенный от ветра.
2. Подготовить документы.
3. Сделать птичники и площадки для выгула.
4. Нанять персонал.
5. Купить птицу.

Цены могут быть следующими (см. таблицу 1).

Возраст страусов	Семья (1 самец, 2 самки)	Самец (2 года)	Самка (1 год)	Цыплята (1 месяц)
Цена за птицу (в рублях)	100 000-120 000	34 000-37 000	30 000-35 000	6 000-7 000

После приобретения необходимого оборудования и инвентаря, реализовать составленный бизнес-план по созданию фермы.

Полезные тонкости в организации работы фермы

Если соблюдать правила ухода за птицей, предприниматели в короткий срок смогут начать реализацию продукции фермы. Следующие рекомендации помогут в получении скорейших, успешных результатов:

1. В помещениях нужно исключить шум, он плохо влияет на птиц.
2. Место содержания птиц должно хорошо вентилироваться, чтобы не спровоцировать болезни его обитателей.
3. Организация освещения в течение дня будет способствовать нормальному здоровью самок и самцов.
4. Обеспечение необходимого количества комбикормов, витаминов и минералов – сделает рацион птиц полноценным.
5. Для полноценного выгула нужен большой участок для загона.

Убирать в помещении нужно ежедневно. Заботится о том, чтобы вода и пища всегда были свежими. Обеспечить отсутствие переносчиков инфекции (котов, собак, грызунов).

Придерживаясь правил содержания птиц, фермер получит здоровое полноценное потомство.

Что важно не упустить при оформлении документов

Многих предпринимателей интересует вопрос о документах, которые необходимы для открытия фермы.

Кто дает разрешение на открытие фермы

Ветеринарная служба, с которой необходимо заключить договор. Она будет давать аттестацию ферме, проверять ее состояние, ставить штамп о качестве продукции. К работе ферма приступит после прохождения регистрации.

Видео о юридических вопросах страусиной фермы:

О прохождении регистрации

Поскольку выбрана сельскохозяйственная отрасль, нужно выбирать КФХ (крестьянское фермерское хозяйство):

1. Оно не считается юридическим лицом.
2. В нем объединены родственники.
3. Ферму может открыть один предприниматель или группа людей (не более 5 человек), не являющихся родственниками.
4. Руководит фермой ее глава.

Регистрацию домашней фермы проводит местная Налоговая инспекция:

1. Возраст главы КФХ начинается с 18 лет.
2. Предприниматель в анкете указывает код ОКВЭД 01. 49 «Разведение прочих животных».

Документы для регистрации фермы

Предприниматель предоставляет для регистрации пакет документов:

• заявление формы р21002
• если учредителей несколько, понадобится соглашение на создание КФХ
• квитанция о внесении государственной пошлины
• договор на аренду земли
• ИИН
• ксерокопия паспорта

Видео-советы по разведению страусов:

Выбираем породу страусов

Одним из условий бизнеса, связанного с разведением страусов, считается правильный подбор породы птиц. У страусов много разновидностей, но не каждая способна жить в условиях домашней фермы. Хорошо изученными в мировой практике считаются следующие породы страусов:

• Африканский
• Нанду из Америки
• Эму – из Австралии

Чаще всего выбирают породу Африканского страуса, поскольку он был выведен именно для использования в промышленных целях. Причиной выбора птицы являются следующие преимущества:

• редкое оперение
• длинные ноги
• голубой оттенок шеи
• самки данного подвида несут до 60 яиц в год
• одно яйцо достигает 2 кг веса

У Намибийского страуса также высокие характеристики. Вес самки достигает 120 кг, а самца – 150 кг. Зимбабвийский страус отличается агрессивностью и небольшой производительностью. Для получения полноценной породы скрещивают Зимбабвийского самца с Африканской черной самкой. В России лучше приживается именно эта порода:

1. Страусы легко приспосабливаются к любой климатической зоне.
2. Несушки в короткие сроки становятся способны к яйценоскости.
3. Количество яиц достигает 80.
4. Короткий период выращивания поголовья не требует лишних расходов.
5. Внешний вид яиц африканского страуса и их питательная ценность отличается высоким качеством.

Страусы этой породы покладисты и послушны. Они быстро вырастают, достигают периода яйценоскости и нужного веса для забоя.

Организация домашнего ухода и содержания

Российских предпринимателей волнует вопрос акклиматизации страусов к условиям русской зимы. Но у птиц прекрасное оперение, способное уберечь их здоровье при соблюдении определенных правил ухода и содержания.

Помещение для содержания птиц

Для страусов не обязательно создавать птичник особой конструкции, сильно утеплять его. Нужно принять лишь некоторые меры для его обустройства:

1. Выстлать пол соломой или сеном.
2. Чтобы не допустить травм, для взрослой птицы предусмотреть потолки на метр выше их головы (идеальная высота – 3 м).
3. Птицы живут семьями, поэтому нужно предусмотреть для них отдельное помещение.
4. Между ними не обязательны сплошные перегородки, достаточно простого разделения пространства.
5. Для 2 семей из 8 птиц достаточно жилой площади в 150 м2.

Важно! Каждая семья страусов должна быть обеспечена собственным птичником. Это особенно важно в периоды активного создания гнезд.

Территория выгула

Выгул страусов нужно организовать на широком открытом месте. Лучшим вариантом считается луг с богатой растительностью многолетних трав. Нужно позаботиться о безопасности зоны выгула птиц:

1. Территория должна быть обнесена двухметровой сеткой с мелкими ячейками. Это исключит побег птиц и проникновение мелких животных.
2. В загонах необходима установка навесов на случай непогоды.
3. Летом в питании птиц преобладают растительные культуры, зимой им дают сено, комбикорм с добавлением вареных корнеплодов.

Важно! Пребывание страусов на свежем воздухе для нормального роста и развития является обязательным. Поэтому выгул не отменяется даже в холодные дни.

Поддержание здоровья птиц

Предприниматель должен строго придерживаться санитарно-гигиенических правил. Основным требованием является чистота в местах нахождения птицы, наличие дезбарьеров, карантинных отделений. К обязательным мероприятиям относят:

1. Проведение регулярной дезинфекции оборудования и помещений.
2. Работа в инкубаторе в защитных перчатках.
3. Лабораторный анализ помета птиц.
4. Борьбу с грызунами.
5. Вакцинацию.
6. Контроль над качеством воды и корма.

Разведение молодняка

Самка страуса в первом сезоне откладывает 10-30 яиц, позднее по 40-70 штук. Затем высиживает яйца. После чего вновь кладет яйца. Их оплодотворение составляет около 90 %. На начало и конец сезона выпадает меньшее количество оплодотворенных яиц. Страус производит оплодотворение яиц в течение 35 лет. Это подтверждает, что предприниматель может рассчитывать на длительный, стабильный и успешный бизнес.

Особенности поведения птиц в брачный период

Страусы, живущие в России, приобретают особенности в поведении во время брачного периода. Брачный период начинается в возрасте 2-3 лет:

1. Наступает он в начале марта и проходит до половины осени.
2. Окрас шеи самцов становится более ярким.
3. Появляются изменения в поведении. Они начинают шипеть и трубить.
4. Особенностью птиц является высиживание яиц обеими птицами.
5. Кладку самка производит в землю или песок.
6. Семьи страусов, состоящих из 3-х особей, приносят в год до 60 яиц.
7. Страусы способны высидеть яйца самостоятельно.

Помимо этого можно помещать яйца в инкубатор, где через 42 дня появится молодняк.

Важно! Перед появлением страусят, необходимо следить за процессом проклевывания яиц. Малыш может сам разбить крепкую скорлупу. Если он не справится, ему нужно помочь, слегка ударив по яйцу небольшим деревянным молоточком.

Уход за молодняком

Потомство до 6 месяцев отделяют от взрослого поколения. Уход за ним ведется на основании правил их выращивания. Для России при содержании страусят актуальны некоторые особенности. Пол, на котором самка делает кладку, должен быть ровным и покрытым сухой соломой или сеном. Во время кладки пол нужно посыпать песком для устройства самкой страуса гнезда. После появления молодняка необходимо придерживаться правил по обращению с ним:

1. Через 6 часов цыплят определяют в отдельное помещение, температура воздуха в котором должна достигать +24 +25 С.
2. Для каждого страусенка нужно предусмотреть 1 м2 жилого пространства.

С чего начать бизнес, смотрите на видео:

Обратите внимание! Страусята очень быстро растут. Птенчику после рождения нужен 1 м2 жилого пространства. В 2 месяца – 2 м2. В полгода 2 птенца уже будут занимать от 12 до 16 м2.

Рацион страусят

Цыплят сразу не кормят, так как у них есть «мешочек с желтком». В летнее время молодняк через 3 дня переносят на улицу (в загон). В это же время начинают их кормить:

1. Корм готовят из накрошенной люцерны и комбикорма, который содержит от 19 до 24 % протеина.
2. Через неделю их начинают кормить продуктами, содержащими вещества, необходимые для их развития и роста.
3. Чтобы обеспечить цыплят белком, добавляют творог и вареные яйца.

Малышам досыпают камешки, учитывая отсутствие у них зубов. Страусята гуляют 2 раза в день по 30 минут. Во время кормления не следует забывать о соблюдении питьевого режима.

Грамотное составление рациона питания для молодняка – одна из составляющих успеха каждого предпринимателя.

Важно! Выпасая страусят на лугу, нужно предварительно накормить их. В противном случае, страусята могут переесть люцерны и погибнуть.

Корм взрослых страусов

Существуют определенные нормы и правила кормления птиц. Взрослые особи едят не более 2-х раз в день. Страусята до 3-4 раз. В рационе взрослой птицы должны обязательно присутствовать следующие питательные компоненты:

1. Белки, получаемые из бобов.
2. Отруби и яичная скорлупа, богатая кальцием.
3. Зеленые корма.
4. Углеводы и протеины.
5. Большое количество клетчатки, улучшающей работу пищеварения.

Не лишним будет добавить им в питание, кроме зеленой травы, репу и тыкву. Им нежелательно добавлять в корм петрушку и картофель. Птицам нужно давать воду в количестве, которое они смогут осилить.

Инвентарь для кормления и поения птиц

Для организации питания страусов нужно предусмотреть достаточное количество больших кормушек и поилок, чтобы избежать травмирования, поскольку страусы едят жадно и много:

1. Размеры инвентаря должны соответствовать от 50 см (на каждого страусенка) до 1,5 м на взрослую особь.
2. Инвентарь должен соответствовать их росту.
3. Сено и ветки лучше раскладывать в решетчатые ясли.
4. Практикуются подвесные кормушки, высота которых составляет 1-2 метра. Их крепят к столбам ограждения или просто на деревья.
5. Самый дорогой инвентарь – пластиковые контейнеры с ножками.
6. Для поилок чаще всего используют корыта и контейнеры.

В крупных КФХ используется автоматизированное оборудование для кормления и поения, что облегчает уход за птицей.

Продуктивность бизнеса

Страус – это самая крупная птица на Земле. Рост ее достигает 2,7 м, а вес – 160 кг. Продукты, получаемые от его выращивания – перспективная отрасль сельского хозяйства. Это безотходное производство, поскольку реализации подлежит не только мясо, но и жир, кожа, перья и даже когти. Птицы травоядные, но уровень прироста массы тела у них выше, чем у других. Это птицы-долгожители, достигающие возраста 70 лет.

Половозрелость у самки наступает в возрасте 2-3 лет, а у самца на год позднее. Самки сохраняют способность к размножению в течение 30 лет, самцы – 40. Их выращивание – основа многолетних инвестиций в стабильный бизнес.

О преимуществах мяса страусов

Молодняк начинают забивать в 9 месяцев с весом от 90 до 100 кг. У мяса много положительных качеств:

1. Оно получило признание диетического, так как на 100 г веса холестерин в нем составляет всего 34 г.
2. Содержание белка – 22%.
3. Количество микроэлементов является оптимальным.

Оно занимает важное место в традиционных блюдах многих стран мира. Цена на него в различных странах колеблется от 12 до 20$ за 1 кг. Сегодня оно уже востребовано в России.

Ценные качества страусиных яиц

Помимо большого количества яйца отличаются крупными размерами и тяжелым весом. На родине они нашли широкое применение в хлебопечении и кулинарии. Они имеют преимущества:

• крупные габариты
• низкое содержание холестерина и ненасыщенных жирных кислот
• широкое применение

Стандартные характеристики страусиного яйца отражены в таблице 2.

Вид птицы	Кол-во яиц в первый сезон (ед. изм. в шт.)	Кол-во яиц в последующие сезоны (ед. изм в шт.)	Вес яйца (ед. изм. в кг, г)	Время на варку «вкрутую» (ед. изм. в мин.)	Стоимость (ед. изм. в $)	Кол-во порций яичницы из 1 яйца (ед., изм. в шт.)
Самка страуса	10-30	40-70	1-1, 400	75	12	6-10

Чем прибыльна кожа страуса

Если реализовать только кожу, не учитывая доходы от продажи перьев, жира, яиц и мяса, она полностью окупит расходы на производство птиц. Высокое потребительское качество она получает при забое животных в 12-14 месяцев. К этому возрасту можно получить от одной птицы до 1,6 м2 продукта. Сырой материал стоит 150$, дубленый – до 280$. К высоким потребительским качествам страусиной кожи относят:

• износостойкость и долговечность
• устойчивость к намоканию
• гибкость

На рынке установился высокий спрос на кожу со спины и груди птицы, в этих местах она отличается уникальным узором. Высоко ценится кожа с ног страуса. Она пользуется популярностью в странах мира, где производят ковбойские сапоги. В США пара такой обуви доходит до 700$.

Разведение страусов для туристов:

Применение жира птицы

С одной особи добывают от 7 до 17 кг продукта. Наиболее ценным считают жир эму. В его составе до 100% триглицеридов. Он наделен целым рядом целебных свойств:

• противовоспалительным
• отхаркивающим
• бактерицидным

Используется в фармацевтике, является составляющей многих кремов и мазей в косметологии.

Цены на перья

На долю перьев выпадает 10% от общего дохода фермы. К ценным сортам относятся белые, растущие только у самцов на хвосте и крыльях. От одной птицы можно получить 1-1,5 кг не длинных перьев, до 0,5 кг – до 22 см. Цена на товар длиною 50—80 см натурального цвета начинается от 300$. На перья от 45 до 50 см стоимость начинается от 200$ за 1 кг. На однотонные короткие – до 110$. Смешанные перья стоят от 165$ за 1 кг.

Чем выгоден страусиный бизнес

Практика показывает, что страусиная ферма – выгодный бизнес. В России он стремительно набирает обороты. Предприниматели, уже основавшие свое дело, опирались на следующие причины, по которым ферму открыть выгодно:

1. Основой бизнеса станет спрос на все виды продукции.
2. Разведение страусов рентабельно (от 100 до 150%).
3. Ферма страусов не имеет отходов.
4. Нет преград в реализации продукции.
5. Возможность получения государственных субсидий и льгот.
6. Хороший уровень здоровья птицы.
7. Неприхотливость в питании.

Затраты на ферму можно снизить за счет открытия собственной сети по реализации продукции. Помимо продаж можно проводить экскурсии по знакомству с работой фермы и ее экзотическими обитателями. Открыть ресторан и готовить блюда из мяса и яиц страуса. Организовать переработку продукции фермы.

Преимущества и недостатки бизнеса

У домашней фермы много положительного. Рентабельная отрасль способно дать приличный доход. К преимуществам бизнеса относят:

1. Безотходное производство.
2. Спрос на все виды продукции.
3. Способность птиц к акклиматизации в условиях России.
4. Доступность бизнеса, даже для начинающих предпринимателей.

У бизнеса по разведению страусов есть и отрицательные стороны:

• необходимость приобретения большой территории
• риск болезней птицы
• большая цена на яйца и страусят для первого приплода

Для принятия решения об открытии фермы, необходимо учесть все плюсы и минусы данной отрасли сельского хозяйства.

Разведение страусов – это новая форма бизнеса, которая при наличии рисков имеет и хорошие перспективы для высокой прибыли и быстрой окупаемости (за 2-3 года). Страусиная ферма – это безотходное производство, в котором реализации подлежит вся производимая продукция, при том, что она пользуется большим спросом и имеет высокие цены. Идеальным вариантом станет собственная переработка и сеть магазинов по ее реализации.

Заметили ошибку? Выделите ее и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить нам.

Бизнес план страусиной фермы — Как заработать миллион на бирже, ничем не рискуя?

Общая концепция Организация разведения страусов является перспективным и высокодоходным видом бизнеса. Это практически безотходное производство, дающее несколько видов продукции: Уровень первоначальных вложений может быть любым — от небольшого бизнеса в домашних условиях, до крупной птицеводческой фермы. Выращивание страусов в домашних условиях Актуальность бизнеса Насколько выгодно разведение страусов в России помогут понять следующие факторы: Как любой вид сельскохозяйственной деятельности, этот бизнес будет поддерживаться государством субсидии, льготы. Преимущество продукции перед иностранными конкурентами, которые сталкиваются с определенными барьерами при попадании на российский рынок. Относительно свободная рыночная ниша — пока разведение страусов недостаточно распространено в России. Пропаганда здорового образа жизни набирает обороты — а вместе с тем растет спрос на диетическую белковую пищу. Бизнес в деревне Технология производства Различают несколько технологий выращивания страусов.

Разведение и выращивание страусов. Илья Мельников

Разведение Фермеры начали разводить страусов в годах. На сегодняшний день в России работает около ферм, но продукция, получаемая от страусов, так и не попала в магазины. Больше получило распространение посещение фермы для знакомства с птицами. Несмотря на это, страусиная ферма, бизнес-план которой рассмотрен ниже, является неплохим и перспективным бизнесом. На территории можно организовать кафе и подавать блюда в сочетании с жареными и вареными яйцами.

Основная деятельность Конкуренция в данном сегменте невысокая, поэтому можно легко реализовать бизнес-план страусиной фермы.

Для эффективного разведения и выращивания страусов необходимо знать их Как показывает опыт содержания страусов на фермах Европы и России , при . Бизнес-план разведения КРС Предлагаем рассмотреть бизнес-план .

Полезные рекомендации Планирование бизнеса по разведению страусов Чтобы воплотить в жизнь эту экзотическую идею, необходимо составить бизнес-план страусиной фермы. Это позволит определить общий объем первоначальных затрат, рассчитать рентабельность бизнеса применимо к конкретным условиям, оценить возможную эффективность деятельности. Выращивание страусов как бизнес может осуществляться в разных форматах: Бизнес-план по разведению страусов составляется с учетом выбранной формы птицеводства, поскольку особенности содержания маточного и товарного поголовья в некоторой степени отличаются друг от друга.

Кроме того, выведение птенцов страуса при племенном разведении требует организации специальных условий, стало быть, и дополнительных затрат. Птицеводство как бизнес , в том числе и страусиное хозяйство начинается с обустройства помещения для содержания птиц. Оно должно быть просторным с учетом размера страусов. В птичнике важно поддерживать постоянную температуру — не менее 15 градусов и исключить возникновение сырости.

Открыть стаусиную ферму с нуля, построив специально для этих целей новое помещение — довольно дорогостоящий проект. Поэтому в некоторых случаях целесообразно для организации птичника использовать старые конюшни, коровники и т. Для нормального развития страусам понадобится и вольер, где птицы смогут спокойно передвигаться. Для содержания поголовья в 50 птиц потребуется участок земли площадью около 5 га.

В целом страусы в содержании неприхотливы:

Линии забоя и разделки 30 С целью минимизации затрат начинающий фермер может выполнять некоторые виды работ вручную. Но по мере увеличения поголовья трудоёмкость операций будет расти, и нужно быть готовым к их комплексной механизации. Персонал Ферма — бизнес хлопотный. Столь ценный и беспокойный актив, как страусиное поголовье, нужно беречь.

Многие операции требуют постоянного присутствия людей или хотя бы нахождения их поблизости.

Содержание статьи: Плюсы бизнеса по разведению страусов; Бизнес план страусиной фермы; Продукция; Организация фермы; Кормления страусов.

Отправить свою хорошую работу в базу знаний просто. Используйте форму, расположенную ниже Студенты, аспиранты, молодые ученые, использующие базу знаний в своей учебе и работе, будут вам очень благодарны. Они вынуждены искать такие формы и модели планирования, которые обеспечивали бы максимальную эффективность принимаемых решений. Поэтому всякий, кто всерьез хочет заниматься предпринимательской деятельностью и получать прибыль в рыночной среде, должен иметь хорошо продуманный и всесторонне обоснованный детальный план — документ, определяющий стратегию и тактику ведения бизнеса, выбор цели, техники, технологии, организации производства и реализации продукции.

Наличие хорошо разработанного плана позволяет активно развивать предпринимательство, привлекать инвесторов, партнеров и кредитные ресурсы. Одновременно план является руководством к действию и исполнению. Он используется для проверки идей, целей, для повышения эффективности управления предприятием и прогнозирования результатов деятельности.

По мере реализации и изменения обстоятельств план может уточняться путем корректировок соответствующих показателей. Постоянное приведение бизнес-плана в соответствие с новыми условиями дает возможность использовать его в качестве инструмента оценки практических результатов работы предприятия.

книга разведения страусов в

Как разводить и выращивать страусов? Самой перспективной породой для разведения в России считается черный африканский страус. Самцы этой породы вырастают до 2,5 м и набирают массу до кг. Самки чуть мельче, их рост составляет около 2,3 м при массе тела кг. Страус — птица неприхотливая, поэтому разведение страусов в домашних условиях доступно даже для начинающих фермеров. Однако идея разводить их на даче или небольшом приусадебном участке изначально обречена на неудачу.

Разведение страусов как бизнес — план фермы. в нем различных полезных микроэлементов, высокому содержанию белка и низкому.

Бизнес-план, разработанный с учетом требований банка, позволил получить кредит на всю требуемую сумму — млн. Произвели впечатление неформальный подход к работе, подробные расчеты показателей, большое количество понятных диаграмм и графиков. Благодарим за погружение в тему проекта и подробные консультации по документу. Бизнес план разведения страусов, разработанный нашими сотрудниками, содержит неповторимые предложения, которые смогут помочь Вам быстро и без проблем организовать успешное и доходное предприятие и забыть о своих конкурентах.

Немалую роль играет опыт нашей компании, при разработке бизнес планов по разведению страусов которого, у нас не занимать. Мы покажем Вам разные варианты для ведения бизнеса, где можно было бы обойтись и без покупки дорогих инкубаторов. Это выгодное предложение именно для Вас. Наша компания поможет Вам найти ответы на все вопросы, например: Мы детально опишем технологию разведения птицы, каким должно быть помещение для стойлового содержания, какова площадь для свободного выгула, какой рацион для взрослого страуса.

Мы составим Вам перспективный бизнес план и разведение страусов станет Вашим самым прибыльным проектом. Само содержание и уход за страусами не сложны.

Как заработать на страусах: на мясе, жире и яйцах

Вы узнаете о биологических и природных особенностях этих птиц, об условиях содержания и кормления, получении продукции страусоводства. Для широкого круга читателей. Их разводят с целью получения высококачественного мяса, перьев, шкуры.

Плюсы и минусы разведения страусов; Описание продукции. Анализ рынка и конкурентов. Оценка . Скачать бизнес план страусиной фермы или.

Зачем разводят страусов, из чего складывается доход: Продукт с высоким содержанием высококачественного белка, при этом низкокалорийный, диетический. Его охотно приобретают супермаркеты, спортивные клубы, рестораны, частные лица. Через год после выведения птенцов можно получить от одной особи до 45 кг высококачественной продукции. В десять раз больше, чем гусиная, рестораны охотно покупают деликатес для приготовления экзотических блюд.

Вес одного яйца заменяет 25 крупных куриных яиц, не уступает им по качеству.

Бизнес план разведение страусов

Востребованными стали продукты, выращенные на фермах. И если конкуренция на фруктово-овощном рынке велика, то существует отличный вариант открытия бизнеса с минимальной конкуренцией на просторах России и несколькими возможными способами сбыта продукции. В этой статье будет представлен бизнес-план страусиной фермы — новый вид бизнеса, способный принести владельцу доход, начиная со сбыта продукции и заканчивая проведением экскурсий. В бизнес-плане рассмотрим реальные варианты продвижения бизнеса, возможные риски, которые могут встретиться на пути у фермера, а также другие важные вопросы, необходимые для успешной и прибыльной реализации проекта.

Скачать электронную книгу Разведение и выращивание сельскохозяйственного объекта для содержания и разведения в Чтобы правильно организовать этот экзотический, но прибыльный бизнес вам и.

Не каждый знает, но мясо страусов является очень полезным из-за низкого содержания холестерина и высокого содержания белка, кроме того, в этом мясе масса полезных микроэлементов. А если учесть, что средний вес взрослой особи составляет кг, то мы получаем с каждой единицы в 30 с лишним раз больше мяса, чем с одной курицы. Стоимость страусиного мяса и яиц при этом намного выше чем любой другой птицы: Одной из главных задач предприятия, после правильной организации производства страусиной фермы, является удачная маркетинговая политика этого бизнеса.

Страусиное мясо и яйцо, несмотря на прекрасные качества этих продуктов, пока не пользуются большой популярностью у российских потребителей, поэтому следует выделить средства и на рекламу товара. При умелой и грамотной подаче, этот продукт способен произвести фурор на рынке деликатесов. Бизнес план, представленный на нашем сайте, содержит подробное описание процесса разведения страусов, финансовые риски и перспективы. С помощью этого документа вы составите полное представление об этом деле и сможете претворить его в жизнь.

Разведение страусов как бизнес в домашних условиях для начинающих

Читать Выращивание страусов Большинство людей полностью уверено в том, что выращивать страусов можно только на специальных фермах. Мало кто знает о том, что страусы бывают летающие, плавающие и бегающие. Мы же спешим заметить, что страусов вполне реально выращивать на своем дворе. Как утверждают профессиональные фермеры, выращивать страусов не сложнее, чем другую птицу.

Кроме того, можно получать не только мясо и яйца, но и шкуру, мех, перья. Вы узнаете о том, какую породу страусов лучше всего выбрать для домашнего выращивания.

Разведение страусов эму в России популярно по причине какой доход от страуса можно рассчитывать; Условия содержания страусов.

Обычно люди охотно такие сувениры на память. Данный вид страуса неприхотлив как к содержанию, так и к климатическим условиям и к тому же быстро размножается. Взрослое поголовье не нуждается в отапливаемых помещениях. При ежедневном контакте с людьми страусы привыкают к ним и становятся полностью податливыми и ручными.

Для строительства страусиной фермы мы планируем взять земельный участок, расположенный недалеко от трассы Волгоград-Астрахань. Описание фирмы Для открытия фермы первоначально потребуется найти земельный участок. Также внутрь помещение необходимо провести все инженерные коммуникации.

Разведение Страусов В Домашних Условиях Как Идея Для бизнеса

Разведение страусов — 2. Мыло и крем из страусиного жира. Смотреть видео Разведение страусов — 2. В этом я смог убедиться лично, когда вновь приехал на страусиную ферму, чтобы посмотреть, что здесь изменилось за 3 месяца.

Вид деятельности: племенное и товарное разведение страусов, Эта порода неприхотлива к условиям содержания и климату.

Сельское хозяйство Разведение страусов , Страусиная ферма Андрей Данный бизнес является довольно перспективным, благодаря своей экзотичности. Предприимчивые фермерские хозяйства Европы на практике доказывают это утверждение. На птицефабриках нашей страны, а так же стран СНГ страусы тоже начали обосновываться и на этом можно построить прибыльный бизнес. Страус — самая большая птица, достигающая вес в кг и рост в 2,5 метров, являются долгожителями некоторые из них достигают семидесятилетнего возраста , самки могут производить потомство до тридцати лет, а самцы до сорока.

В еде не прихотливы, являются травоядными, но так же используют в пищу и различных насекомых. Родиной этой экзотической птицы является жаркая Африка, но они хорошо приспосабливаются к холодам и даже прогулка по снегу этим птицам не страшна. Происходит это благодаря их физеологии. Исходя из всего этого, мы можем смело сказать, что разведение страусов — выгодная и долгосрочная инвестиция.

Для разведения лучше выбирать африканских черных страусов. Эта порода птиц склонна к быстрому росту настолько, что уже в 10 месяцев птица набирает достаточную массу тела на убой, а самки могут приносить потомство в полтора года. Они так же отлично переносят температурные перепады, поэтому разводить их можно даже в достаточно суровом климате.

Как составить грамотный бизнес-план для страусиной фермы?

Отправка бизнес-плана и финансовой модели: Отправка осуществляется в течение 24 часов после оплаты на ваш адрес электронной почты. Организация бизнеса Разведение страусов — экзотическая отрасль сельского хозяйства, которая потребует от вас не только знаний в сфере организации бизнеса, но и полного погружения в тему.

содержанию в домашних условиях, эти птицы наиболее сообразительны . Поскольку разведение страусов относится к животноводческой отрасли, то.

Затраты и прибыль Организация своего бизнеса, в первую очередь, требует наличия перспективной идеи. В этой статье, я хочу предложить вам отличный вариант, разведения страусов как бизнес в домашних условиях. Для того чтобы начать это экзотическое дело, стоит составить подробный бизнес план страусиной фермы. Это поможет вам определить рентабельность идеи конкретно в вашей местности, рассчитать сроки окупаемости и прибыль. Прежде чем приступить к этапу организации фермы по разведению страусов, я хочу отметить преимущества этого способа заработка.

Плюсы бизнеса по разведению страусов Высокая рентабельность — если идею правильно реализовать, то данный бизнес будет очень прибылен; Огромный спрос на продукцию. Мясо страуса — диетический, полезный продукт с большим содержанием белка и других полезных веществ. Яйца, тоже стоят не дешево, и пользуются спросом у населения многих стран.

Разведение страусов в домашних условиях как идея для бизнеса

🤑 Бизнес-план, прибыль и руководство по выращиванию страусов для начинающих

Процесс разведения страусов, прибыль и руководство для начинающих

Здравствуйте, друзья, вы хотите создать страусиную ферму, чтобы зарабатывать на этом миллионы, тогда ниже приведены рекомендации для вас, как начать страусиную ферму. В этой статье мы узнаем, как вырастить страуса в качестве бизнес-плана в Индии или где-либо еще. Друг, мы занимаемся птицеводством , кролиководством и молочным животноводством. — это обычное дело, и люди предпочитают зарабатывать деньги, но бизнес-план страусиного разведения также является хорошим бизнесом для начала.

По сути, разведение страусов в основном проводится для удовлетворения рыночного спроса на их удивительные яйца, которые обладают удивительной докторской силой и способны излечивать множество неизлечимых болезней.

О страусе

Вы даже слышали фразу о слоне: «ЗИНДА ЛАХ КА, АУР МАР ГАЯ ТО САВАА ЛАКХ КА», которая означает, что содержание слона всегда полезно для вас, нет никаких потерь в содержании этого животного. То же самое относится и к Страусу. Ваши уши поднимутся, слушая только то, что страусиное яйцо может стоить минимум рупий.2000, и страус может отложить около 30 яиц за год. Это означает, что если вы выращиваете страуса, это может дать вам больше, чем рупий. 60 000 в год.

Но, случайно, если страус умрет, то и вы можете много заработать. Страус может весить в среднем от 40 до 50 кг, имея в своем жире от 5 до 8 литров масла. Друзья, это масло пользуется большим спросом у людей, но его добывают меньше. Вы можете легко продать это за рупий. 5000 на рынке означает, что вы собираетесь заработать более рупий.30,000. Кроме того, из его кожи выходят ступни вместе с кожей с восьмиметровым телом, и оба его крыла очень ценны. Тогда есть разные цены на его ногти, зубы и волосы. В целом это близко к заработку около рупий. 100000 от страуса, в сотни раз больше, чем ваш первоначальный вклад в случае дохода.

Проверьте и здесь Другие статьи:

Как и в других регионах мира, в Индии выращивание страусов или эму развивается в коммерческих целях, чтобы удовлетворить рыночный спрос на их удивительные яйца, а также их мясо.

По сути, эта высокая птица — одна из австралийских птиц, которая достигает 5 футов в высоту и живет долго, до 40 лет. Они дают около 30 яиц в год до 35-летнего возраста, которых можно выращивать в любой атмосфере во всем мире и которые могут позволить себе температуру. до 55 ºС летом и до 0 ºС зимой. Если вы хотите начать этот бизнес, вы можете купить пару страусов примерно за рупий. 25000 (приблизительно)

Найдите, где живут страусы?

Среда обитания страуса

Страусов можно выращивать в любой части мира, однако их больше можно встретить в северной части Африки, южной Сахаре, Восточной Африке, а также в небольшой части Азии.Кроме того, они больше подходят для открытых пастбищ Африки, а также пустынь и полупустынь Африки.

Как открыть новую страусиную ферму?

Прежде чем начать новую страусиную ферму, первым делом необходимо изучить поведение страусиной птицы. Это поможет вам создать с ними хорошие и счастливые отношения.

Друг, в прохладной атмосфере их можно встретить поодиночке или парами, но их сезон размножения — лето. В это время они живут группой, от 10 до 50 птиц в группе.В каждой группе есть самка страуса, живущая как королева. Друзья, поскольку эти птицы гигантского размера, обычно они бродили с оленями и зебрами.

Днем они жили в зелени, а иногда и в полнолуние. Эти гигантские птицы обладают прекрасным зрением и слухом и могут обнаружить любого врага, такого как лев или любое другое дикое животное. Если они атакуют противника, они могут бежать со скоростью 72 км в час на сильных и длинных ногах. Иногда они также используют свои большие крылья в качестве руля направления, чтобы изменить направление в любой момент.

Обладая длинными и сильными ногами, они могут преодолеть расстояние до 15 футов за один шаг. Их ноги — самая большая их сила. Обычно люди говорят, что всякий раз, когда страус видит врага, он кладет голову в землю, на самом деле, они делают это, когда заражаются.

Страусиная еда

Друзья, эти гигантские птицы обычно выживают на зеленой траве, растениях, цветах, фруктах, листьях деревьев, зернах, птице и других подобных кормах.Они не стоят дороже на корм. В общем, на корм страуса ежегодно хватает около 15 тысяч.

Однако для бизнес-плана коммерческого разведения страусов кормление их кормами для домашней птицы — лучшая идея. Рекомендуется подготовить план питания для кормления их питательными кормами в хорошо сбалансированном количестве.

Для этого от 1,5 до 2,5% кальция, от 13 до 20% сырой клетчатки, от 20 до 25% сырого протеина, от 0,6 до 1,5% фосфора, от 1500 до 2700 МЕ на кг витамина D, от 10000 до 15000 МЕ на кг витамина. Достаточно хорошо.Подготовьтесь к этому и накормите своих страусов, чтобы они были здоровыми и счастливыми…

Также обратите внимание на то, что формула кормления в период размножения такая же, но вместе с травой и зелеными листовыми овощами и некоторыми дополнительными микроэлементами необходимо обеспечить дополнительные 3% дополнительного кальция.

Страус

Разведение

Эти гигантские промысловые птицы становятся половозрелыми в возрасте от 3 до 4 лет, но самки становятся раньше, примерно на 6 месяцев раньше, чем самцы.Их сезон размножения начинается с марта и длится до последнего сентября, однако он может отличаться в зависимости от климатических условий.

Они обладают отличной способностью к спариванию, и самец может спариваться с более чем 7 самками страуса за один сезон размножения. Их поведение в период размножения совершенно иное. Птицы-самцы расправляли свои большие крылья для привлечения самок, издавая ранее особый звук. Когда между самцами и самками происходит сделка, они обычно остаются в спокойном месте, оставляя других активными.

После брачного сезона самки откладывают яйца в большую яму (50 см глубиной и 3 метра шире), которую уже подготовил самец. Страусиное яйцо имеет размеры, на 16 см длиннее, на 14 см шире, и весит 1,5 кг, с толстой глянцевой яичной скорлупой и небольшим пятном на ней. Обязанность по высиживанию яйца распределяется друг за другом, как самец, так и самец.

Примерно через 45 дней из яиц вылупляется яйцо, после чего самец должен заботиться о них, а также обучать их кормлению.Друзья, у страусов слишком низкая выживаемость по сравнению с другими птицами из-за слишком большого количества врагов, включая львов, стервятников, лис и т. Д. Таким образом, они нуждаются в особом уходе. Обычно их щеки следует держать в доме около двух месяцев. Для новорожденного цыпленка в птичнике необходимо поддерживать температуру в диапазоне от 26 ° C до 32 ° C. Старайтесь подавать их 4 раза в день.

Выкармливание новорожденных птенцов страусов — дело сложное и дорогое. Следовательно, давайте цыплятам необходимую энергию, аминокислоты, белок, а также микроэлементы.

Место, необходимое для разведения страусов

Предполагается, что 10 акров земли достаточно для выращивания 10 пар страусов по бизнес-плану при хорошей доступности воды. Почти убедитесь, что хороший источник воды необходим для поддержания здоровья и счастья вашего страуса, имея отличный источник пищи и хороший запас корма для страусов.

Разведение страусов — прибыльный бизнес?

Да, друзья, бизнес-план страусиного хозяйства — действительно прибыльный бизнес.Все его предметы имеют высокую оценку, и вы можете много заработать. Ниже представлены изделия из страуса, на которых можно заработать много…

Страусиное яйцо

Обычно страусиное яйцо примерно в 25 раз больше, чем обычное куриное яйцо, а средний вес около 2 кг означает, что одного страусиного яйца достаточно для большой семьи. Из страусиных яиц легко приготовить более 15 омлетов.

Страусиное яйцо очень питательно, из-за чего большой спрос на безхолестериновые страусиные яйца есть в крупных отелях, в том числе пятизвездочных.Одно яйцо стоит от полутора до двух тысяч. Страус может давать 30 яиц каждый год, и эта последовательность продолжается 30 лет. Это означает, что страус-самка может дать вам рупий. 60,000 примерно на 30 лет .

Мясо страуса

Помимо яиц, на рынке также есть большой спрос на мясо страуса. Потому что мясо страуса на 98% не содержит холестерина, а также содержит в нем отличный белок. Он наиболее рекомендуется тем пациентам, которые страдают диабетом, а также пациентам с сердечными заболеваниями.Таким образом, вы можете заработать больше, чем рупий. 50 000 от одного страуса, продавая его живьем или продавая мясо на рынке.

Страусиное масло

Помимо яиц и мяса, удивительный жир, содержащийся в страусовом масле, также очень ценен и полезен для нашего здоровья. Рыночная цена страусиного масла составляет около 5 000 рупий за литр. В основном он используется фармацевтической компанией для приготовления различных лекарств. Индустрия моды также требует от него слишком высоких темпов, чтобы производить различную косметику.Это масло также полезно для снятия боли при многих заболеваниях.

Его скин также имеет множество применений. Его кожа используется для изготовления кожи, обуви, сумок, сумок, курток, ремней и т. Д., А страус может дать вам кожу длиной около 10 футов, которая более ценится на международном рынке.

Размах крыльев страуса

Кожа, сделанная из крыльев и кожи страуса, также слишком дорога на рынке и является тенденцией рыночного спроса. Крылья используются, особенно в индустрии моды и ремеслах.Из его крыльев изготавливаются аксессуары: пыльник, веер, маска, подушка, блейзер, украшения и поделки. После этой смерти Эму деньги зарабатываются продажей каждой его части.

Заключительные слова

Прочитав эту статью, вы обязательно узнаете, насколько прибыльным является бизнес-план по разведению страусов в Индии. Нет страха потери любого типа, потому что все материалы, полученные из страуса, пользуются большим рыночным спросом, а также являются более ценными на рынке, включая яйца, мясо, крылья и удивительное страусиное масло.

Давайте начнем этот прибыльный бизнес прямо сейчас….

БИЗНЕС-ПЛАН СТРАУСОВОЙ ФЕРМЫ

ДИАБЕТ И ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ

ДИАБЕТ И ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ Пища дает вам энергию, необходимую для здорового образа жизни.Ваше тело превращает большую часть пищи, которую вы едите, в сахар, называемый глюкозой. (глюкоза) Инсулин помогает вашим клеткам получать сахар

Дополнительная информация

Коммерческое разведение страусов

Ведущий по коммерческому страусиному хозяйству Раджа Тахир Латиф Организация Пакистанская страусиная компания Коммерческое страусиное хозяйство Наиболее прибыльные возможности для бизнеса Животноводство. Будущее сельского хозяйства Пакистана Аль-Хадис

Дополнительная информация

Симптомы ВИЧ-инфекции

2 Симптомы ВИЧ-инфекции История Салимы ВИЧ-инфекция и болезнь ВИЧ Первые недели ВИЧ-инфекции Тихая стадия ВИЧ-инфекции Начало болезни ВИЧ Ответы на вопросы Салимы

Дополнительная информация

I ТРИ типа ЛИПИДОВ

ПЛАН ЛЕКЦИИ Глава 5 Липиды: жиры, масла, фосфолипиды и стерины I ТРИ типа ЛИПИДОВ A.Триглицериды (жиры и масла) — ГЛАВНЫЙ тип липидов в продуктах питания и в организме человека. 1. 2 части триглицеридовa)

Дополнительная информация

Понимание диабета

Понимание диабета Диабет — это заболевание, при котором у человека слишком высокий уровень глюкозы в крови (уровень сахара в крови). Когда вы едите, часть пищи расщепляется на сахар, называемый глюкозой, то есть

. Дополнительная информация

Список высокочастотных слов PUSD

Список часто используемых слов PUSD для оценок по чтению и правописанию K-5 Частые или мгновенные слова важны, потому что: 1.Вы не можете прочитать предложение или абзац, не зная хотя бы наиболее распространенного.

Дополнительная информация

Предлагаемые слова с оплатой за клик

Предлагаемые слова с оплатой за клик 9 незаменимых аминокислот продвинутые продукты питания аэробный метаболизм партнерский ведущий маркетинг партнерский маркетинг сеть млм партнерский маркетинг сеть партнерский маркетинг сеть алкоголь

Дополнительная информация

Требования к питанию

Кто отвечает за установление требований к питанию в Великобритании? В Великобритании у нас есть набор рекомендуемых диетических значений (DRV).DRV представляют собой серию оценок энергетических и пищевых потребностей

человек. Дополнительная информация

Синдром поликистоза яичников

Синдром поликистозных яичников Все, что вам нужно знать Этот ресурс основан на научно обоснованном руководстве по оценке и лечению синдрома поликистозных яичников (СПКЯ), составленном австралийским агентством СПКЯ

. Дополнительная информация

ПИТАНИЕ И ГЕМОДИАЛИЗ

ПИТАНИЕ И ГЕМОДИАЛИЗ www.kidney.org Инициатива по качеству результатов лечения заболеваний почек Национального фонда почек Знаете ли вы, что Инициатива по качеству результатов лечения заболеваний почек Национального фонда почек

Дополнительная информация

(8 лет и младше)

Что такое железо? Дефицит железа у детей (8 лет и младше) Железо — это минерал, содержащийся в продуктах питания, которые необходимы вашему организму. Он связан с гемоглобином, который является важной частью красных кровяных телец.Железо помогает

Дополнительная информация

Вы боитесь жира?

Омега жирные кислоты Боитесь ли вы жира? Многие люди! Вы когда-нибудь покупали продукты с низким содержанием жира или без них? Знаете ли вы, что в этих продуктах жир просто заменяется сахаром? Примеры: Low

Дополнительная информация

Продукты, помогающие бороться с раком 1

Продукты, помогающие бороться с раком 1 HealthWeek Ешьте овощи, они полезны для вас! Сколько раз мы слышали это, когда росли? Может быть, наши матери — те же женщины, которые нам сказали не

Дополнительная информация

Глава 16: Обращение

Раздел 1 (Транспортная система организма) Глава 16. Циркуляция 7-й класс Сердечно-сосудистая система (система кровообращения) включает сердце, кровеносные сосуды и кровь переносит необходимые вещества к клеткам

Дополнительная информация

Питание и трансплантация

Питание и трансплантация www.kidney.org Инициатива по качеству результатов лечения заболеваний почек Национального фонда почек Знаете ли вы, что Инициатива по качеству результатов лечения заболеваний почек Национального фонда почек

Дополнительная информация

25 овощей с самым низким содержанием углеводов

25 овощей с самым низким содержанием углеводов Не всегда легко сравнивать яблоки с апельсинами, когда дело касается углеводов. Фрукты и овощи бывают всех форм и размеров, и хотя может показаться, что один из них — это

с низким содержанием углеводов. Дополнительная информация

Высокий холестерин и сердечная недостаточность

Высокий холестерин и сердечная недостаточность Что такое холестерин? Холестерин — это восковое вещество, которое поступает из печени и из пищи, которую вы едите.Вашему организму он нужен для правильного функционирования. Есть два основных

Дополнительная информация

Чамлы Йем Оптимизация маршрута

Консультанты проекта (amlı) Гюндюз Ильсевер Ахмет Керпишчи Юмит Йениче Члены команды Кан Катранчи Ханде Озтоп Билал Сарач Консультанты проекта (Яшар) Левент Кандиллер Горан Лесая Бахар Туран АНАЛИЗ СИСТЕМЫ IENG 441

Дополнительная информация

РАЗРЕШЕНИЕ ЗАЯВКИ ИНФОРМАЦИЯ

Услуги и недвижимость Метро Холл, 2-й этаж 55 Джон-стрит Торонто, Онтарио M5V 3C6 Джо Касали Директор службы недвижимости Тел .: 416-392-7202 Факс: 416-392-1880 Электронная почта: jcasali @ toronto.ca РАЗРЕШЕНИЕ ЗАЯВКИ

Дополнительная информация

Худые на висцеральном жире

Скинни на висцеральном жире Жир, хранящийся глубоко в животе, является наиболее вредным. Узнайте, как сократить его до нужного размера. Люди могут нести свой лишний вес в разных местах тела: Повсюду на

Дополнительная информация

Источники пищи витамина B12

Пища Источники витамина B12 Информация о витамине B12 Витамин B12 необходим для формирования ДНК, создания здоровых клеток крови и поддержания нормальной работы нервов.Низкий уровень витамина B12 может вызвать злокачественную анемию.

Дополнительная информация

Пищевые источники железа в Уганде

Источники железа в рационе Уганды Данные национального панельного исследования Уганды 2009/2010 Джек Фидлер, Линн Догерти, Селеста Сунунтнасук Национальное панельное исследование Уганды 2009/10 UNPS Представитель национального исследования

Дополнительная информация

Микроэлементы.Functio. Витамин А

EHPM Leaflet UK 25/4/00 14:50 Page 1 (1,1) Потребление витаминов и минералов Однако мы не можем позволить себе успокаиваться на потреблении витаминов и минералов. Плохое питание с малым количеством фруктов и

Дополнительная информация

БЕЛК. Что такое белок?

БЕЛК Что такое протеин? Белок — это основной строительный материал для человеческого тела. Он состоит из аминокислот и помогает наращивать мышцы, кровь, волосы, кожу, ногти и внутренние органы.Рядом с водой белок

Дополнительная информация

Рост населения мира

3 Рост населения мира Почему население мира растет быстрее, чем когда-либо прежде? Динамика населения — один из ключевых факторов, которые следует учитывать при размышлениях о развитии. В последние годы в мире

Дополнительная информация

Диета и гемодиализ

Диета и гемодиализ Этот буклет предназначен для пациентов с заболеванием почек, получающих лечение гемодиализом.Если у вас есть дополнительные вопросы, свяжитесь с нами, используя контактную информацию, указанную ниже, и по телефону

. Дополнительная информация

От А до Я производства мяса коз

От А до Я производства козьего мяса Рассел Рэмси, региональный специалист по управлению сельскохозяйственным бизнесом, Национальная конференция SARE Университета Миссури — 15-17 августа 2006 г., Окономовок, Висконсин,

Дополнительная информация

Уход за недоношенными детьми

Уход за недоношенными детьми Введение Недоношенный ребенок рождается до 37 недели беременности.Недоношенных детей еще называют недоношенными. Недоношенные дети могут иметь проблемы со здоровьем из-за их внутренних органов

Дополнительная информация

Глава 3L.4: Части тела и функции

Раздел 3L.4: Органы в организме человека Поддержание здоровья Навыки науки о скелете: Классификация Наблюдение Создание моделей Сбор данных По окончании этого раздела вы должны: Сравнить строение человека

Дополнительная информация

Высвобождение энергии из пищи

13 УРОК Высвобождение энергии из пищи ВВЕДЕНИЕ В Уроке 12 вы узнали, как кислород и питательные вещества химически реагируют в ваших клетках, высвобождая энергию.Но все ли продукты выделяют одинаковое количество энергии?

Дополнительная информация

Здоровое питание во время беременности

Здоровое питание во время беременности Беременность — это время больших перемен. Ваше тело меняется, чтобы позволить вашему ребенку расти и развиваться. Хорошее питание поможет вам удовлетворить дополнительные потребности беременности, в то время как

Дополнительная информация

Проблемы в сельском хозяйстве

Проблемы в сельском хозяйстве Джон Стулп, комиссар сельского хозяйства Ноябрь 2010 г. Департамент сельского хозяйства штата Колорадо CDA отвечает за: укрепление и развитие сельскохозяйственной промышленности штата Колорадо; Обеспечение

Дополнительная информация

КОРМ ДЛЯ СОБАК И КОШЕК

КОРМ ДЛЯ СОБАК И КОШЕК GB www.tropicat.pl ИММУНОАКТИВНЫЙ + усиление иммунной системы ФОРМУЛА ПОДДЕРЖКИ РОСТА ЯГНЯЦА, ЛОСОСЯ И ЯЙЦА устойчивый рост всего тела, поддержка минерализации скелета, обеспечение

Дополнительная информация

Исцеление депрессии естественным путем

Исцеление депрессии естественным путем Питер Бонджорно, Н. Д., Лос-Анджелес, и Пина Лоджудис, Н. Д., директора Департамента здравоохранения Лос-Анджелеса (www.innersourcehealth.com) В то время как каждый время от времени испытывает хандру, депрессия

Дополнительная информация

Анемия и хроническая болезнь почек

Анемия и хроническая болезнь почек КАНАДСКИЙ ФОНД ПОЧЕК 1 Анемия и хроническая болезнь почек Что такое анемия? Анемия — это состояние, при котором эритроциты в крови находятся на низком уровне.Красный

Дополнительная информация

III. Рост населения мира

III. Рост населения мира Динамика населения — один из ключевых факторов, которые следует учитывать при размышлениях о развитии. За последние 50 лет в мире произошел беспрецедентный рост населения на

человек. Дополнительная информация

Источники пищи омега-3 жиров

Пища Источники жиров Омега-3 Информация о жирах Омега-3 Жиры Омега-3 выполняют множество функций в нашем организме и важны для хорошего здоровья.Существует три вида жиров омега-3: o ALA (альфа-линоленовая кислота

Дополнительная информация

ПИТАНИЕ СООТНОШЕНИЕ МАКРОНУТРИЕНТОВ

Снова наступило то время года, когда мы прощаемся с летними шортами, шортами и жилетами и приветствуем длинные брюки, пальто и термобелье. Хотя большинство людей презирают холодную зиму, для жителей

Дополнительная информация

Бизнес-план по разведению страусов.Разведение страусов в домашних условиях. Бизнес-план по разведению страусов. Чем и чем кормить страуса

Всем известно, что разведение страусов — очень прибыльное дело. Вкусное мясо, пышные перья, прочная кожа и большие яйца — отличный вариант заработка, ведь покупатели не заставят себя ждать. Но что нужно сделать, чтобы стать владельцем прибыльной ужасной фермы?

Прежде чем вы поймете, как развести пеннатный прибыльный бизнес, попробуем разобраться, какие привлекательные страусы привлекательны.Эти «африканцы» очень послушные и спокойные, что делает их содержание на фермах достаточно комфортным (подробнее об этом вы узнаете из видео).

Яйца

Ранняя половая зрелость обеспечивает быстрое производство яиц от самок, которые начинают оседлать в возрасте полутора лет. Считается, что яйца очень полезны, так как содержат много полезных веществ. Кстати, очень часто этот продукт предлагают на праздничный стол в качестве особого лакомства, поэтому выращивание страусов в домашних условиях — прибыльное дело.

Продажа цыплят и взрослых особей

Если разведение пернатых определенно принесет свои видимые плоды, вы можете продать птенца или взрослую птицу любителю экзотики. В частности, цена на страуса может достигать 100-200 долларов в зависимости от возраста, а взрослый человек обойдется фермеру в 1000 «зелени». Самыми дорогими являются двухлетние самцы: их цена достигает 1200 долларов за штуку.

Жир

Постройки

Специалисты убеждены, что разделение на возрастные группы способствует повышению продуктивности птиц и их правильному развитию.Итак, взрослых особей следует размещать в отдельных стойлах. Для лучшего качества жизни им нужно не менее 10 кв. м свободной территории для одного человека. Как это выглядит, вы можете увидеть на видео.

Молодым людям нужна дополнительная изоляция, поэтому важно, чтобы в их «комнатах» было светло и тепло. Не менее 6 кв. М для каждого следует выделить под подрастающее поколение, которое содержится в домашних условиях.

Гуляющие птицы

Поскольку страусы подвижны, им необходимо обеспечить ходьбу.Птичий пон — лучший вариант для таких целей, как разведение страусов. Учтите, что паре птиц потребуется около 0,4 га при длине участка не менее 40 м.

Пример бизнес-плана

1. Обычно его покупают молодые люди, однако в полугодичном возрасте с целью дальнейшего разведения птиц в домашних условиях. Считается, что для быстрого старта нужно как минимум 25 семей страусов. Одна семья состоит из одного мужчины и двух женщин.
2. Вам обязательно понадобится инкубатор для хранения яиц.Его вместимость должна составлять примерно 75 яиц.
3. Молодой понадобится бокс, так что его тоже придется покупать.
4. Отдельной точкой будет земля и благоустройство. Вам обязательно нужно будет построить сваи и стойла, а также потратиться на отопление и водоснабжение.
5. Конечно, кормление и кормление войдут в бизнес-план фермы. На откорм одной особи в год около 400 кг корма.
6. Вам также необходимо подготовить документы, которые позволят вам выполнять эту деятельность.
7. Сотрудники, которые будут работать на вашей ферме, — еще один важный компонент, без которого в этом нет необходимости. По крайней мере, вам понадобится хотя бы один зоолог и ветеринар — специалисты, готовые обеспечить здоровье вашему пеннату.

Специалисты считают, что в первый год их придется потратить основательно, однако спустя время разведение страусов обязательно окупится, и ваши «подопечные» обязательно принесут вам прибыль.

В итоге ваши затраты где-то около 17000 долларов США.Но в первый год можно получить доход в районе 10 тысяч долларов. Для второго — 20 тысяч долларов.

Видео «С чего начать разведение страусов

Из этого видео вы узнаете, как начать разведение страусов.

Меня уже невозможно удивить жителей России. Его легко найти на рынках крупных городов, в интернет-магазинах и супермаркетах. Попробуйте лакомства из мяса страуса во многих ресторанах. Развитие страусиных ферм в России достигло такого уровня, что мясо и яйца страуса уже не считаются чем-то из ряда выходящих.Тем не менее рынок продолжает развиваться, и спрос на эту продукцию еще далек от насыщения.

Массовое разведение страусов в России насчитывает уже несколько десятилетий, и ранее давно распространился миф о непригодности климатических условий нашей страны для этих птиц. Требования к температурному режиму содержания страусов аналогичны тем, которые предъявляются к таким давно известным птицам, как гуси и индюки. Взрослые острицы легко переносят отрицательные температуры.Они, как и большинство других птиц, не очень требовательны к рациону, но для эффективного роста и воспроизводства корм должен быть сбалансированным как по калорийности, так и по содержанию минеральных и витаминных добавок.

Наша статья посвящена реальному положению дел в этой отрасли, поэтому забудьте об Эйфории от бизнеса с рентабельностью 150-200% и окупаемостью через 6 месяцев. Статья для реалистов.

Особенности страусов

Несмотря на то, что видов страусов достаточно много (основные ЭВС, НАНДУ и ЮАР), в условиях России наибольшее распространение получил южноафриканский вид (хотя австралийский страус Эху меньше хныкающая птица).Поэтому в будущем мы сосредоточимся на выращивании южноафриканского страуса.

Южноафриканский страус, которого все видели в зоопарке, — могучая и бескрайняя птица.

Его вес до 180 кг, а у особи самки даже 200 кг, рост почти достигает трех метров. Несмотря на внешнюю вредность, страус очень агрессивен и в момент волнения представляет для человека определенную опасность. Самки крупнее самцов и, как правило, на одного самца приходится 3-6 самок.В хозяйствах, как правило, масса птицы до осторожности составляет 90-120 кг.

Самки несут яйца в течение восьми месяцев (обычно с марта по октябрь). В настоящее время некоторые хозяйства научились производить яйца почти ежегодно. Яйца большие, а их масса в некоторых случаях достигает двух килограммов (в среднем 1650 г). За сезон самка дает до 80 яиц (средняя расчетная цифра 65). На яйцах сидят не только самки, но и самцы. Инкубационный период 45 дней.

Молодые страусы очень требовательны к условиям содержания (температура + 16-20 градусов, сбалансированное питание 4-5 раз в день).Цыплята очень подвержены инфекционным заболеваниям.

Продукция страусиной фермы

Обычно при составлении бизнес-плана страусиной фермы в качестве товарных позиций учитываются мясо, шкура, перья, жир и яйца. Некоторые фермерские хозяйства специализируются на выращивании и реализации молодежи.

Мясо. О его полезности (витамины, микроэлементы, низкое содержание холестерина и т. Д.) Мы не будем подробно рассказывать. Мясо ценится прежде всего за вкус. И они отменены! Как выглядит — рассказывать не будем.Попробуйте и решите.

Стандартная отгрузка мяса с одной птицы 45-50 кг. Но самое ценное — филе, не более 15-20 кг, а разница в цене туши и филе — в 3-3,5 раза. Кстати о цене. Не ориентируйтесь на цены в супермаркетах. Разработав бизнес-план по разведению остриц, заложите не более 700 рублей за килограмм. За тушку — 200-250 руб. / Кг. Получается, что одна птица принесет вам около 10 000 рублей. Но не торопитесь.

Малар Евгений

# Бизнес-идеи

Преимущества и недостатки бизнес-идеи

Средний доход с одного страуса примерно 27 тыс. Руб.подлежат убою (только в мясе). Яйца одной самки прибавят тысяч пятьдесят.

Навигация по статье

• Краткая информация Для начинающих о разведении страусов
• Преимущества племенного дела
• Проблемы
• Бизнес-план страусиной фермы
• Закупка поголовья
• Комната и пространство
• Оборудование
• Персонал
• Организация продвижения на рынок и продаж
• Стоимость регистрации бизнеса
• Корма
• Урожайность страуса
• На какой доход от страуса можно рассчитать
• Срок содержания под стражей
• Какие страусы лучше разводят в северных регионах России
• Можно ли разводить страусов в домашних условиях
• Режимы содержимого
• выводы

Страус — птица заморская и экзотическая.Его в России начали разводить сравнительно недавно, и сельхозпроизводители все еще настороженно относятся к нему. Опасения оправданы: выращивание в домашних условиях такого крупного существа кажется проблематичным — птица требовательна и требует особого ухода.

Известно, что продукты, составляющие источники «страусиной» прибыли, дороги, но удастся ли наладить их стабильные продажи — большой вопрос. Кроме того, похоже, что любое животное, привезенное из южных широт, в России может простудиться и заболеть, а риск гибели скота — одна из главных «головных болей» фермы.«

И все же есть много людей, которые занимались этим бизнесом и не прогадали. Разведение страусов — это бизнес? Сколько стоит вход в него? Когда можно достичь самодостаточности? Обо всем этом и многом другом мы расскажем в нашей статье.

Краткая информация для начинающих о разведении страусов

Очевидно, что в большинстве своем россияне даже не пробовали такие экзотические продукты, как страусиные яйца и мясо. В основном это свинина, говядина, баранина, курица и другие привычные блюда.Возникает законный вопрос о том, что эти птицы несут некую храбрость, воспринимаются окружающими иногда чуть ли не как авантюристы, а главное — для кого?

Реальность такова, что страусиная ферма — высокодоходное предприятие, и желающих полакомиться экзотикой вполне достаточно. С чего начать бизнес? Конечно, с маркетинговой оценкой его перспектив.

Преимущества племенного дела

Открыть собственный бизнес по птицеводству (пусть и такой необычный) предприниматель поощряет желание извлекать прибыль.Какие преимущества у этого бизнеса?

• Высокая рентабельность. Как показывает практика, минимальный «подъем» на страусов составляет половину вложений, а в дальнейшем может достигать 100%. Для сельского хозяйства — внушительные нормы прибыли.
• Стабильность спроса. Это только кажется, что дорогое мясо этих необычных птиц может оказаться невостребованным — его с удовольствием возьмут рестораны, причем далеко не всегда самые дорогие. Во-первых, вкусно, как теленок. Во-вторых, известно, что рёсятина очень полезна и подходит для диетического питания.
• Разнообразие продуктов на выходе. Помимо мяса, страус дарит всем известные перья, которыми украшают модные предметы туалета. Яйца по вкусу похожи на куриные, но по размеру в 25-40 раз больше. Попробуйте такую ​​яичницу много. А есть ракушка, назначение которой декоративное — покупаются художники для росписи. Жир служит ценным сырьем в косметологии. И даже помет и когти могут стать источником дохода, хотя и второстепенным.
• Туристическая привлекательность.Да, страусиную ферму можно назвать достопримечательностью. Люди охотно приходят посмотреть на этих огромных птиц и попробовать блюда из их мяса и яиц. Экскурсии дают ферме еще один источник прибыли. Плата взимается за многие услуги и развлечения, в том числе за угощение и кормление птиц.
• Высокая выживаемость поголовья. Несмотря на свою экзотичность, страус не ласковый. Следует знать, что ареал его южноафриканского сорта приходится на умеренный климат, а в Претории бывает минусовая температура.Практика показывает, что страусиная ферма в Сибири — это не фантастика. Эти птицы легко переносят российские морозы, и только для птенцов требуется отапливаемое помещение. Но об условиях содержания — чуть позже.
• Создание молодежи. Часть бизнес-стратегии — продажа цыплят. Конкуренция в этом секторе бизнеса пока невелика, и вы не должны бояться роста конкурентов.
• Простенький. Многие сельскохозяйственные животные требуют более тщательного ухода, чем страусы.
• Быстрый рост емкости рынка. Россиянам, попробовавшим фолузатин, пришлись по вкусу, и их становится все больше.

Итак, с преимуществами бизнеса все понятно. При минимальных затратах и ​​усилиях предприниматель получает востребованную товарную продукцию, отличающуюся высокой добавочной стоимостью. Теперь пора перейти к технической стороне дела.

Проблемы

Главная задача страуса-новичка — в правильном документальном фильме его компании.Основная проблема заключается в том, что разведение птицеводства требует разрешения различных надзорных органов, осуществляющих контроль этого вида деятельности. Можно просто продавать мясо, но в этом случае рентабельность будет ниже, а период самоокупаемости отойдет: страус растет около года.

Возможна вторая важная проблема. Страус неприхотлив, но опасность болезней и гибели остается актуальной. Однако врет и обычные птицефабрики.

Бизнес-план страусиной фермы

При прогнозировании будущей прибыли следует оценить начальные и текущие затраты. Теоретически можно ограничить минимальное количество страусов, то есть парочку, но на практике все же имеет смысл покупать птиц побольше — минимум полтора десятка.

Анализ начальных условий подразумевает оценку первоначальных затрат, текущих операционных расходов и возможных доходов от продаж.

Закупка поголовья

Цена страусов в России в рублях в зависимости от возраста колеблется от 7 до 100 тысяч.

Фермер выбирает вариант в зависимости от финансовых возможностей и имеющихся навыков сельскохозяйственных животных. Чем старше приобретенный скот, тем быстрее вы сможете получить доход и меньше сопутствующих рисков. С другой стороны, цена входа в бизнес увеличивается с возрастом птицы.

Комната и пространство

Как уже понятно, содержание страусов в домашних условиях очень проблематично — это птицы нужны. Норма на полторы десятка особей — около двух гектаров открытой местности, и эту территорию еще нужно беременеть (тоже стоит).

Страусы любят гулять и бегать, но если ферма находится где-то в Сибири, не стоит переоценивать их морозостойкость. Отопление в закрытом помещении — не обязательно, но утепленная подстилка в вольерах необходима, а также свежий воздух. Потолки в домах не ниже трех метров (почему так позже). Для юноши — отапливаемое до температуры 15 ° С помещение.

Арендуемые площади, помещения и затраты на их обустройство также следует добавить в расходную часть бизнес-плана.

Оборудование

Следует понимать, что страусиная ферма по своей сути представляет собой некий гибрид птицефабрики с производством продуктов питания. Оборудование лучше всего покупать такое, чтобы было обеспечено его долговременная работоспособность и надежность — если откажут в самый неподходящий момент (а иначе этого не произойдет), оно может оказаться под угрозой.

В стандартном оборудовании страусиной фермы включает:

Чтобы минимизировать затраты, начинающий фермер может выполнять некоторые виды работ вручную.Но по мере увеличения поголовья сложность операций будет расти, и нужно быть готовым к их комплексной механизации.

Персонал

Ферма — дело хлопотное. За таким ценным и беспокойным активом, как страусиное поголовье, нужно ухаживать. Многие операции требуют постоянного присутствия людей или хотя бы нахождения их поблизости. Персонал обычной страусиной фермы, даже небольшой, обычно включает:

• две толстовки;
• одной зоотехники;
• два охранника;
• бухгалтер.

Всем этим сотрудникам нужно платить, а самому фермеру нужно чем-то жить. Не следует забывать, что заработная плата, премии и другие расходы, связанные с содержанием персонала, облагаются налогами и сборами.

Организация продвижения на рынке и продаж

Надеясь на успех фермы и думая о том, как добиться успеха в разведении страусов, не следует упускать из виду вопросы продвижения продукта на рынок. Сама очередь покупателей выстраиваться не будет — они должны быть заметны по имеющемуся предложению.

Для этого фермеру придется участвовать в специализированных выставках, лично посещать наиболее перспективных потребителей, заказывать рекламные материалы, публиковать объявления в изданиях для животноводов и проводить еще много мероприятий. Отличный вариант — собственный сайт. Не исключен и в международных выставках.

Все это стоит денег, причем немалых. Начинающий фермер, как правило, минимизирует затраты, частично компенсируя личные усилия.

Стоимость регистрации бизнеса

Для открытия страусиной фермы нужен юридический статус, то есть постановка на учет в государственных органах и Пенсионном фонде, что позволит привлечь уплату пошлин, постановку налогового учета и другие неизбежные действия и расходы.Размер этих затрат зависит от региона расположения региона и других факторов. Их также стоит учитывать при бизнес-планировании.

Корм ​​

На питание одного страуса ежедневно необходимо три килограмма корма, состоящего из зелени (капуста, крапива, клевер и др.), Овощей, фруктов, зерна, сена, сои, соломы и витаминных добавок. В среднем такая диета промышленного производства стоит около 16-22 руб. За кг (например, КС-300 или КС 420).

Компоненты розлива самостоятельно можно сохранить, но нужно следить за соблюдением параметров качества и питательности.Страус ничего не понимает в экономических вопросах и трудностях. Он хорошо растет и развивается, если его мужчину накормить.

Урожайность страуса

В условиях фермы двухлетние самки страуса несут за сезон 40-80 яиц (иногда и больше). Продуктивность сохраняется до 35 лет.

Живой вес взрослого страуса может достигать 170 кг, но киллерной нормой считается центнер. После катания (костей) и утилизации субпродуктов остается примерно 55% чистого мяса по оптовой цене около 500 руб.за кг (филе до 850 руб., розница — 1000 руб., в туше — 250 руб. / кг).

Убойный вес страуса увеличивается за период от восьми месяцев до года.

Ценным продуктом является страусиный жир, которого с каждой птицы утилизируется около 8 кг. Его продажа проблематична из-за множества бюрократических трудностей, но может дополнительно принести до 10% от общей прибыли экономики.

Площадь кожи одного страуса — примерно 1 квадратный метр.В влажном виде такое число охотно берут за 3 тысячи рублей. Если фермер научится добывать шкуру страуса, то получит 7 тысяч рублей. Дополнительно с каждым индивидуально.

Стоимость страусиного яйца зависит от его веса и составляет 800-1000 рублей. за стол и 3000 руб. Для инкубации. За пустую оболочку дают 400 руб.

Одно страусиное перо стоит от 50 до 350 рублей. В зависимости от его эстетических качеств. Прибыль также приносят субпродукты страуса (утеря и обрезка).Когти используются для изготовления сувениров.

Какой доход от страуса можно рассчитать

Сложность и многовариантность условий страусиного бизнеса не позволяет прогнозировать норму прибыли с высокой точностью. На начальном этапе вложения в хозяйство оцениваются примерно в сумму от полумиллиона до миллиона рублей из расчета на поголовье в пятнадцать человек.

Средний доход с одного страуса примерно 27 тыс. Руб.подлежат убою (только в мясе). Яйца одной самки прибавят тысяч пятьдесят. В любом случае очевидна высокая доходность, но процент ее нормы зависит от выбранных Стратегий ведения сельского хозяйства. В конечном итоге при самовоспроизводстве поголовья она будет выше, но окупаемость этого варианта дольше, чем при «забойном» методе работы.

Рентабельность бизнеса зависит от других факторов, среди которых:

• глубина утилизации продуктов страуса;
• рационализация производственных процессов и затрат;
• поголовья;
• использование новейших технологий мясопереработки и животноводства;
• наличие стабильных каналов продаж;
• платежеспособности населения области;
• различных товарных продуктов, предлагаемых хозяйством;
• степень остроты конкурентной среды;
• личных качеств и трудолюбия фермера.

Известно, что некоторые крупные страусиные фермы России достигли стопроцентной рентабельности, то есть двукратного «подъема» вложенных средств за один годовой производственный цикл.

Частично условия содержания страусов в неволе с целью получения коммерческой прибыли от продажи их мяса, яиц и других продуктов уже обсуждались выше в аспекте расчета затрат. Есть вопросы, которые наверняка заинтересуют тех, кто решил заняться этим бизнесом и не знает, с чего начать.Обдумайте их.

Какие страусы лучше разводят в северных регионах России

Три основных скальных породы на континентах происхождения. Разведение страусов эму в России популярно благодаря способности австралийских птиц быстро адаптироваться к климату. Отечественные фермеры выращивают также африканских страусов, обитающих в южной части материка, где, как известно, тоже бывает зимой, только с мая по сентябрь. Американский NANDU не замечает этого, и поэтому они редко разводятся в России.

В свою очередь африканский сорт делится на подвиды (черный, намибийский, зимбабвийский, масайский и др.), А также на благородные породы.

В пользу африканских страусов говорят их большие размеры, вес до 175 кг и устойчивость к пониженным температурам. В данном случае высокий рост (около 270 см, а там три метра) — фактор, задающий вопрос о высоте потолка птичника. Страусы очень подвижны и могут быть травмированы при ударе внахлест.

Еще одно преимущество южноафриканских видов — их плодовитость.Самка (она, кстати, крупнее самца) очень активно вынашивает, откладывая до 80 яиц в год, использовать которые можно и как продукт, и для увеличения поголовья.

Можно ли разводить страусов в домашних условиях?

Конечно, в обычной квартире разводить страусов. Чтобы понять это, достаточно просто представить себе существо почти трехметрового роста и весом больше центнера, любящее к тому же бегать со скоростью автомобиля. Наверное, исключение составляет выращивание кур страусов, которым действительно кратковременно нужно тепло.Они тоже не очень маленькие, но опасности не представляют.

Следует помнить, что страусы очень любят воду. Идеальное место для них — просторный земельный участок, ограниченный хотя бы с одной стороны рекой или прудом.

Питание взрослой особи два раза в день, и цыплят нужно кормить чаще.

Чем быстрее вырастет страус, тем быстрее окупятся затраты и прибыль. На основе этой простой формулы были разработаны основные технологии разведения и содержания птиц в неволе.

При интенсивном методе инкубация страусиных яиц проводится с помощью специальных электроприборов (они стоят дорого). Территория требуется относительно небольшая, но при этом поддерживается идеальная чистота, кормушки и буровые установки регулярно дезинфицируют, а ветеринарный врач проводит осмотры и вакцинацию.

Птицы не очень активно передвигаются, но создают такие условия, что бегать как бы не нужно. Понятно, что при обильном кормлении и спокойной комфортной жизни мясо и жир набирают быстрее.Этот метод также называется «Уход за стойлом».

Экстенсивная техника, напротив, предполагает максимальный подход к условиям саванны, только без хищных животных и охотников. На огороженной просторной территории работники фермы редко контактируют с птицами только в случае необходимости. Сами самки заводят потомство, если у фермера нет других планов насчет яиц. Страусы становятся менее жирными, но более диетическими и натуральными.

Как правило, опытные фермеры, стремящиеся оптимизировать затраты и при этом добиться высокого качества, объединяют в себе преимущества ухода за стойлами и обширную «волицу».На выбор техники также влияет размер сдаваемых в аренду площадей: не все за карман платят несколько гектаров. Однако Россия — большая страна, и во многих регионах (например, в Сибири и на Дальнем Востоке) проблем с экспандером нет.

выводы

Требуются начальные вложения от полумиллиона рублей и больше.

Страусиная ферма требует площади, хозяйственных построек и определенной номенклатуры оборудования.

Самый популярный рок в России — южноафриканский и ее подвид.

Остростали относятся к числу долгожителей (средняя продолжительность жизни одного человека — 70 лет). Женский возраст сохраняется до 30 лет у женщин и 40 лет у мужчин. Страусы отличаются крупными размерами: длина до 2,5 м, вес — 150-160 кг. Родина экзотических птиц — жаркая Африка, но они прекрасно переносят умеренный климат домашних широт. Oracle устойчивы к сквознякам и морозам, свободно ходят по снегу. Оптимальная температура в помещении (сарае) зимой — 15 градусов тепла.

Неприхотливость страусов выражается в их повседневности. Птица питается насекомыми и мелкими позвоночными, питается побегами деревьев, листвой и травами. При разведении не требуют экзотических продуктов, главное наличие пастбища.

Для условий нашего климата подходят. Особи отличаются быстрым ростом (малыши достигают необходимого веса для убоя за 10-11 месяцев), спокойным нравом и высокими показателями яйценоскости.Яйца этой породы отличаются лучшим качеством и красотой. внешний вид. Особи хрупко переносят перепады температур, приспособлены к разным климатическим зонам.

Условия для помещений и загона

Первое правило — хорошее хозяйство — расположение в тихом месте. Гул, шум и громкие звуки мешают спокойной и гармоничной жизни страуса (разведение будет более трудоемким). Следующим важным шагом будет оборудование фермы канализацией и.

СПРАВКА! Выбирая место для фермы, нужно обращать внимание на уровень грунтовых вод.Оптимальный показатель — не выше 1 м, так как повышенная влажность и сырость в помещении негативно сказываются на здоровье особей.

Экскурсии

Если дно и распродажа птиц еще не ожидается, можно начать зарабатывать на экскурсиях. За удовольствие посмотреть на экзотическую птицу люди готовы платить деньги. Групповые визиты туристов, школьников — отличная возможность начать процесс окупаемости вложенных затрат.

Итак, при открытии деньги понадобятся на приобретение особей, отражающих территорию и птичник, покупку инкубатора и корма.Практика уже существующих хозяйств показывает, что затраты полностью окупаются за 1-2 года. Ускорить этот процесс можно при активном поиске оптовых покупателей. готовая продукция. Помните, что разведение остриц — безотходный и прибыльный бизнес, гарантирующий стабильный доход.

Нетрадиционная прибыль: разведение страусов | Джаред Уиллис

Доходы и расходы

Ориентировочная стоимость выращивания страуса составляет 50 долларов в месяц для цыплят, 75 долларов в месяц для годовалых и 100 долларов в месяц для взрослых (от 2 лет и старше).Сюда входят расходы на ветеринара, кормление и общее содержание. Прочие расходы включают затраты на ограждение и землю, а также первоначальную стоимость покупки птицы.

Я создал диаграмму с подробным описанием потенциальной прибыли за 4 года.

В этой таблице предполагается, что вы покупаете 4 только что вылупившихся цыплят (один самец, три самки) и выращиваете их в течение следующих 4 лет. Я также предполагаю, что у вас есть место и ограждение для их размещения, поскольку эти расходы могут сильно варьироваться в зависимости от того, где вы живете, материальных затрат и т. Д.

Первые два года довольно просты. Линия прибыли в конце каждого года показывает, сколько из общей суммы прибыли вы получили бы, если бы продали страусов в конце года (таким образом, при расчете прибыли за год 2 учитываются расходы за год 1). Единственные расходы — это содержание и первоначальные затраты на покупку птицы. Опять же, я не учел заборы и пространство для животных, так как затраты сильно варьируются.

Третий год становится более интересным, поскольку птицы уже достаточно взрослые, чтобы откладывать яйца.Вот диаграмма, которую я использовал, чтобы собрать числа за год 3. Я предполагаю, что 50 яиц на одну самку, из которых 10% отложены для вылупления и 10% для продажи другим людям для вылупления. Судя по всему, что я обнаружил, коэффициент вылупления составляет примерно 80%, поэтому из 15, отложенных для вылупления, мы можем разумно ожидать, что вылупится 12. При инкубационном периоде 45 дней можно ожидать, что за год вылупится 8 яиц. Хотя вы могли реально инкубировать все свои инкубационные яйца в первый месяц и увеличить «урожай» и ценность в конце года, я считаю, что этот метод был более консервативным.

Как видите, в конце третьего года общая прибыль составит 30583,33 доллара, из которых 6300 долларов будет от продажи яиц. Остается в общей сложности 24283,33 долл. США

http://jaredwillis.com/wp-content/uploads/2016/09/Screen-Shot–2016–09–09-at–9.40.10-PM.png

30 000 долл. США за 3 годы? Это не похоже на быстрый способ заработать деньги. Это не так, но помните, мы были консервативны с цифрами. Давайте посмотрим на 4-й год. Опять же, будучи консервативным, я не предполагал, что новых цыплят вылупились, и просто учитываю стоимость цыплят за год.В этом сценарии я предполагаю, что 80% проданных яиц предназначены для потребления, а 20% — для инкубации.

Вот диаграмма, показывающая стоимость цыплят на конец 4 года.

Вот диаграмма прибыли за 4 год:

В конце 4 года, если вы продадите все, вы заработаете 45633,33 доллара.

Заключение

Это комплексный бизнес, и он ограничен только тем местом, которое у вас есть для животных. Вы можете продать цыплят за 31000 долларов или вывести половину (и увеличить производство яиц и цыплят) и продать половину.Есть много разных творческих способов оптимизировать вашу прибыль в этом бизнесе. В описанной выше модели я даже не попал на рынки мяса, кожи и перьев. Ниже я включил некоторые дополнительные ресурсы, которые я использовал в своих исследованиях.

Организация небольшого мини-флиса

Один из вариантов ведения эффективного бизнеса — страусиная ферма. Разведение страусов в домашних условиях — экзотика, востребована, выгодна!

Почему разбавление страуса?

С каждым годом этот вид сельского хозяйства становится все более популярным, поскольку он быстро окупается и начинает приносить прибыль через сто два года.

Предпринимателю, который отказался разводить страусов в домашних условиях, помимо изучения большого количества информации из разных источников рекомендуется посетить несколько хозяйств, специализирующихся на этом виде разведения. Это необходимо для формирования лояльного впечатления о планируемом бизнесе и четкого представления о его оптимальном поведении.

Ценные продукты страуса

Почему именно разведение страусов? Потому что это:

• Мясо — вкусный и полезный диетический продукт, стремительно набирающий популярность благодаря богатому составу микроэлементов, высокому содержанию белка и минимальному содержанию жиров.По своим свойствам телятина поддается любым видам термической обработки, отлично впитывает маринады и специи. Выход мяса при разделке тушки примерно 25-30 килограмм, а это 40% птицы. Одна проданная туша полицейского может принести 500 долларов и выше, несмотря на то, что цена за килограмм такого мяса на рынках Европы и Америки колеблется от 15 до 25 долларов США.

• Жир, широко используемый в фармакологии и косметологии, в составе производства мыла, бальзамов, мазей, кремов.Наиболее ценным является жир страусов ЭВС, обладающий бактерицидными, гипоаллергенными, противовоспалительными свойствами. В среднем взрослая птица способна дать от 7 до 15 килограмм столь ценного продукта.

• Кожа — влагостойкая, эластичная, с высоким сроком службы (более 30 лет), пользуется большим спросом у дизайнеров и является материалом для изготовления элитных моделей сумок, кошельков, обуви, перчаток, ремней, кошельки и популярная ковбойская обувь. Кожу страуса, по качеству эквивалентную змеиной и крокодиловой, подделать невозможно.Продажа шкурок одного страуса, цена на которую колеблется от 200 до 300 долларов за штуку, полностью окупает все затраты на разведение птиц.

• Взрослая птица также является важной частью дохода фермера. Как правило, реализуются племенные птенцы и особи, которых в дальнейшем можно использовать для уничтожения будущего потомства. Пятидневный птенец в России стоит около 100 долларов, ежемесячного страуса можно купить за 200 долларов, пара взрослых страусов обойдется в 3,5 тысячи и выше.

Африканский страус — Фермеры Фермеры

Африканский страус — самая крупная порода (вес 100 — 160 кг, рост около 3 метров), благодаря неприхотливости в содержании выращивается более чем в 50 странах мира. Эта птица способна переносить высокие и низкие температуры. Развиваемая ходовая скорость достигает 50 км / ч.

Страусиные ЭВС, разведение которых в хозяйствах менее развито, чем содержание африканских страусов, не требуют особого ухода.Важно знать поведение этой птицы в естественных условиях, чтобы это была искусственно созданная среда, чтобы оптимизировать под естественную обстановку обычных таких экзотических существ.

Краткое описание содержания птицы

Зимой птицу можно содержать в неотапливаемых помещениях на глубокой подстилке, для шестимесячного молодняка в холодные дни помещение должно прогреваться до температуры 12-18 градусов тепла. Урожайный сезон у африканского страуса — с марта по октябрь.Стадия яиц одной самки за сезон колеблется от 50 до 80 яиц, вес которых составляет 1,3-1,8 кг. Инкубационный период молодых людей, у которых вылупление происходит одновременно, составляет 45 дней. Лисица оказалась весит до 1 килограмма при росте 20-25 сантиметров. Половая зрелость самок наступает через 18-24 месяца, самцов — через 24-30 месяцев.

Кормление страусов

Страус, будучи птицей второстепенной, питается тем, что дает природа. Предпочтение отдает растительности (трава, листья, плоды, корни).Также они не различают различных животных, птиц, мелких насекомых и ящериц. В целом рацион птицы должен состоять из зеленых кормов, на 30% комбикормов, на 20% — на усмотрение и возможности фермера. Взрослую птицу и молодняк старше года необходимо кормить 2 раза в день, молодняк до года — не менее 3 — 4 раз.

В хозяйствах птица, средний рацион которой составляет 3 кг корма, получает:

• (клевер, рапс, люцерна, лебедь, белокочанная и кормовая капуста, шпинат, силос кукурузы и зерновых культур, горчица, крапива, листья свеклы, морковь, шелковица).
• Грубые продукты (клевер сено, люцерна, луговые травы, соя, зелень и злаки).
• Корнеплоды, фрукты и овощи (тыква, редис, огурцы, морковь, свекла, яблоки, арбуз, бананы).
• Зерновые культуры (кукуруза, ячмень, овес, пшеница, рожь, просо, сорго, подсолнечник).
• Кормовые добавки I.
• Минералы (скорлупа, гравий, известняк, яичная скорлупа), которые страусы очень охотно находят и с удовольствием едят. Это способствует нормальной работе пищеварительной системы.Кстати, на территории фермы нужно тщательно убирать, так как страусы не ломают мелкий мусор (гвозди, пластиковые детали).

Системы страусов

Современные страусы придерживаются трех основных систем, на которых основано разведение этих птиц:

• Интенсивный . Разведение и содержание страусов аналогичны уходу за стойлами на животноводческих фермах. Птицы содержатся на небольшой территории в условиях полноценного жизнеобеспечения хозяйства, что положительно сказывается на развитии поголовья, особенно молодняка.Плотный контакт I. Регулярный уход Позвольте птице приручить и легко справьтесь с этим. При интенсивной системе яйца извлекаются из гнезд и инкубируются, что приводит к высоким быстрым темпам воспроизводства, позволяя получать от одного пупка до 80 яиц в год.
  • Расширенный . Размножение штраусов максимально приближено к естественным условиям: сама птица более-менее переживает за себя. Самки за счет свободного передвижения могут спариваться с разными самцами, в результате чего количество оплодотворенных яиц значительно увеличивается.
  • Полуинтенсивный — сочетает в себе положительные качества вышеперечисленных систем и рекомендован начинающим птицефабрикам. Здесь на одного взрослого самца приходится одна самка.

  С чего начать? Бизнес-план

  Разведение страусов в Украине и России — перспективный бизнес, ведь неприхотливость этой птицы в уходе и дороговизна страусиной продукции окупятся новым бизнесом быстро, начав приносить ощутимую прибыль в довольно короткие сроки.

  Первым этапом начала собственного фермерского бизнеса будет поиск подходящего участка для содержания страуса.Зачем заниматься разведением страусов? Первыми шагами являются организация фермы для их содержания и покупка молодых или взрослых особей.

  Конечно, разведение страусов потребует определенных денежных вложений, но они того стоят, так как окупятся уже в первый год содержания страусиной фермы. Хотя страус — птица неприхотливая, тем не менее залогом успешного занятия экскурсионным делом станет создание для него максимально комфортных условий.

  Расходный материал хоста — Строительство фермы

  Строительство фермы потребует значительных затрат. Стоимость вложенных инвестиций будет зависеть от местных особенностей, личных и арендных договоров, цен на строительные материалы и работы наемных людей.

  Надо будет построить:

  • закрытое утепленное помещение, светлое и просторное, ориентировочной площадью 150 квадратных метров. Метры для содержания среднего стада около 30 взрослых голов: одна особь должна иметь не менее 50 квадратных метров.метров земли;
  • открытых корпусов 1500 кв. метры;
  • заборы;
  • коммуникаций, обеспечивающих непрерывную жизнедеятельность фермы.

  Необходимо обратить внимание на удаленность хозяйства от шумных магистралей, производств с вредными выбросами; Также важны ветер и рельеф. Хорошие подъездные пути и хорошее водоснабжение — необходимые условия. Бесперебойная работа хозяйства.

  Поиск путей с меньшими затратами

  Выигрышами будут фермеры, у которых есть земля со зданиями на ней.

  Другой путь S. Минимальные вложения Средства будут искать где-нибудь в глубинке заброшенного свинарника или сарая, окруженного пастбищами и водой. Конечно, в помещении потребуется ремонт (проведение отопления, канализации и вентиляции) и приобретение оборудования, но такой вариант позволит сэкономить значительную часть средств, которые можно вложить непосредственно в покупку поголовья.

  Покупка 4 взрослых семей и 6-8 женщин обойдется в 30-40 тысяч долларов. Вы можете купить подросших цыплят, что значительно сократит вложения, но затянет временный период получения первой прибыли.

  Селекционная работа — правильный путь к здоровой популяции

  С первых дней особое внимание будет уделяться селекционной работе, периодически обновляя стадо хорошей продуктивной птицы и отбрасывая больных и неподходящих особей. При формировании семей необходимо будет учитывать взаимные симпатии страусов, ведь механическое соединение птиц может быть непродуктивным и быть причиной низкой яйценоскости.

  Необходимо будет приобрести инкубатор, самый дешевый из которых, рассчитанный на 45 яиц, стоит 1500 долларов.

  Для кормления страусов необходимо будет купить хозяйку с витаминно-минеральными добавками. Также птица с удовольствием поедает овес, кукурузу, ячмень, просо, отруби, сено и солому. Летом и осенью птицу можно перевести на сочные зеленые корма: люцерну и клевер.

  При большом количестве птиц (500 особей и выше) рекомендуется наладить собственное кормление кормами, что только удешевляет содержание страусов. Собственные корма могут реализовывать соседние хозяйства.

Разведение экзотических птиц в домашних условиях — дело редкое, так как требует соблюдения особых условий и больших вложений.

Как разводить страуса?

Согласно установленной классификации птицы делятся на плавающие, летающие и бегающие. Из последнего вида, африканского страуса, самый крупный представитель этого вида относится к низколетящей плоской птице. По словам опытных фермеров, разводить страусов не сложнее.

Рост африканского страуса 2,5-2,7 метра, вес около 120-150 килограммов. Продолжительность жизни этой птицы практически такая же, как и у человека, и составляет 75 лет. Их особенность — очень маленький мозг (от глаза). Но это не мешает им хорошо адаптироваться к окружающей среде — набирать скорость до 70 километров в час, убегая от опасности и отбиваясь от животных, считающих их добычей (способных драться даже со львом). Также небольшой размер мозга не мешает лояльности этой птицы, ее семейной организации.Полигамный самец живет с 3-4 самками, одна из которых является фаворитом. Когда они выздоравливали, через несколько недель были случаи смерти мужчин, которые просто не выдержали разлуки.

Развести птицу можно в домашних условиях, в России этот вариант начинает набирать популярность.

Для разведения страусов в домашних условиях необходимо позаботиться об условиях содержания. Территория должна быть большой, так как в отличие от этого птица большая и любит пространство. Место разведения состоит из раздела для ночевки и зоны для прогулок.По возможности можно оборудовать в нем бывших поросят. Главное условие — высота потолка, которая не должна быть меньше 3-х метров.

Поскольку страусы дома живут семьями из 4-5 особей, загон лучше разделить на секции для каждой отдельной семьи. Такое зонирование специалисты рекомендуют делать на месте для прогулок, чтобы избежать конфликтов. Высота забора должна быть не менее 1,7 метра.

Эта птица отлично переносит температурные перепады и морозы в России.На их родине температура может достигать + 50 ° С, а ночью опускаться до + 5 ° С. А вот комнату, в которой планируется содержание дома, лучше утеплить. Если пол бетонный, его нужно застелить плотной подстилкой из сена и соломы. Для земляных или деревянных полов подстилка может быть не такой массивной, но это обязательно должно быть.

Для двух семей, состоящих из двух мужчин и шести-восьми женщин, площадь цепочки должна составлять 150 м², а место для прогулок — около 1500 м².Со стороны главы нужно насыпать песок, чтобы птицы принимали песочные ванны.

Если зона для выгула планируется защищать металлической сеткой, клетки должны быть либо очень маленькими, чтобы страус не взглянул на голову, либо очень большими. Эта птичка очень любопытна и обязательно захочет посмотреть, что происходит с забором. Если голову запихнуть назад, это будет невозможно, возможен даже летальный исход.

Также нужно быть осторожным с металлическими предметами на участке, так как они быстро проглатывают ногти, шпильки и т. Д., что приведет к летальному исходу.

Выбор кормовой базы

В выборе кормов страус совершенно неприхотлив. В течение дня взрослая часть потребляет до трех килограммов пищи. Как и кормление страусов утром и вечером. Суточная доза на 70% должна состоять из растительной пищи, остальные 30% — из специальных минеральных добавок.

Любимое лакомство — капуста, ее можно подавать с кормовой свеклой и морковью. Овощи нарезаются мелко, так как у страусов нет зубов.Летом в овощи можно добавлять клевер, люцерну, шпинат или рапс, также мелко нарезанные. К измельченной массе добавляют корма и минеральные добавки, затем разливают по лоткам. Кладать еду на землю не рекомендуется.

Совет : Страусам нельзя давать петрушку, а маленьким птенцам жизнь противопоказана. Также они не переваривают картофель.

Для улучшения пищеварения рядом с лотками насыпают камешки и песок, которые птица клюет по надобности.В этом случае мелкие зерна и камни выполняют функцию зубов.

Кормление цыплят в домашних условиях существенно отличается. Только вылупившаяся рожь может не употреблять пищу в течение 3-6 дней, так как питается за счет желточного мешка. А вот кормушка с кашей рядом должна быть всегда. Более того, если взрослых особей кормят утром и вечером по расписанию, то у цыплят должен быть постоянный доступ к корму.

Подкармливайте их смесью концентрированных кормов с добавлением листьев люцерны.До наступления 4 месяцев объем клетчатки ограничен. Маленькие птенцы могут добавить тертое яблоко, морковь, они клюют песок и яичную скорлупу. Им также необходимо обеспечить доступ к известняку и семерке, так как эти ингредиенты отвечают за формирование скелета у молодых людей.

На корму цыплятам нужно ежедневно добавлять по 5 грамм. Биотин и витамины группы V и у цыплят, и у взрослых птиц всегда должна быть чистая вода, хотя они могут не пить ее весь день.

Репродукция

В центральных регионах России независимо от погодных условий страусы в домашних условиях разводят с марта по октябрь.Взрослым эта птица становится в возрасте 2-3 лет — об этом свидетельствует яркая окраска, густое оперение. Многие из них начинают издавать громкий звук, шипение.

Самец в его семье покрывает всех самок, но откладывает яйца только с одной из них. Для этого он вытягивает ямку глубиной 30-50 сантиметров, в нее откладывают яйца все самки.

Яйцо большое, длиной 15-20 сантиметров, массой 1,5-2 килограмма (при разведении в домашних условиях в неволе они могут быть немного меньше — 1,2-1,5 килограмма).Толщина корпуса около 3 миллиметров. Яйцо довольно плотное, выдерживает восьмилетний ребенок.

Одна семья будет приносить хозяину 40-60 яиц в год. На страусиной ферме в России яйца забирают и помещают в стерильный ящик, в котором оборудован инкубатор. Цена на технологии инкубации яиц намного ниже.

Спустя 42 дня они появляются. Начиная с 41-го дня после каждого яйца нужно внимательно смотреть — часто птенцы не могут самостоятельно разгадать скорлупу и выбраться наружу.Если этого не происходит, человек самостоятельно слегка ударяет деревянным молотком по яйцу и помогает выбраться цыпленку. После этого их перекладывают в ящики с мягким постельным бельем, где голый выглядит чрезмерно.

Забота о здоровье

Страусы, в отличие от них, хорошо переносят зиму, поэтому даже в разбавленном виде в домашних условиях их нужно выращивать на свежем воздухе. Главное, чтобы сайт не заледал, чтобы они не травмировались.

Молодой человек должен иметь доступ к ручке в любое время, чтобы он мог согреться и расслабиться в течение дня.Взрослым особям на территории пастбищ нужно оборудовать навес, чтобы они могли укрыться от дождя.

Совет : Следите за тем, чтобы кошки или собаки не попадали в зону выгула, так как они могут напугать птицу и заразить торговца.

Для выращивания здорового потомства опытные фермеры рекомендуют:

1. Ежедневно убирать пустую территорию и помещения, в которых содержится птица в доме;
2. вновь приобретенных птиц необходимо содержать отдельно в течение месяца;
3. оборудовать зону карантина для размещения слабовидящих страусов перед ветеринарным осмотром;
4. дезинфицировать стенки, пол, кормушки, поилки;
5. изучить элемент по выявлению различных видов заболеваний;
6. бороться с грызунами-переносчиками болезней;
7. по графику для проведения вакцинации;
8. менять воду раз в сутки;
9. обеспечить вентиляцию помещения, в котором содержится птица.

Страус: разведение в домашних условиях, цены

Страусов ценят не только за мясо и яйца, но и за жир, кожу, когти и перья. Кожа вызывает повышенный интерес у дизайнеров, шьющих сумки и обувь. Этот материал водонепроницаем, имеет лучшие качества, чем кожа крокодила.

Страусиный жир полезен человеку, его применяют при кожных заболеваниях, для обработки ран. Из перьев шьют концертные костюмы, украшения головных уборов, сувениры, а из когтей делают подвески, браслеты и ожерелья.

Разведение остриц в домашних условиях — это только первый этап реализации бизнес-плана. Важно найти поставщиков продукции. Поставка мяса и яиц на рынки, оптовых покупателей, в супермаркеты, рестораны и спортивные клубы. Кожу и перья можно купить проем, фабричную обувь, одежду, аксессуары. Многие продают товары через Интернет, создавая свои веб-сайты или размещая информацию на бесплатных рекламных щитах.

На домашнее разведение страусов не распространяется. Для организации даже небольшого приусадебного хозяйства двум семьям потребуется размер капитала не менее 900 тысяч рублей (в эту сумму входят расходы на аренду участка 1500 м², обустройство помещения и прогулочной зоны, покупку инкубатора, острикулярный и кормовой).

Страусиные яйца: цена

Многих интересует, сколько стоит страусиное яйцо. Средняя стоимость ферм колеблется в пределах 1800-2500 рублей за штуку. Некоторые хозяйства продают пустые яйца для изготовления сувениров (цена — 500 рублей), крашеные яйца ручной работы — от 1500 рублей.

Страусиное яйцо мало чем отличается от куриного. Основное отличие — размер. Одно такое яйцо заменяет 20 цыплят. Для его приготовления нужно просто разбить его на сковороде и обжарить, добавив соль и специи.Чтобы приготовить такое яйцо, вам понадобится около 2 часов.

Мясо страуса: цена за килограмм

Вес взрослого страуса 120-150 килограмм. С одной птицы получается около 40% чистого мяса (это 45-60 кг). Он имеет приятный вкус, содержит много белка и практически не содержит холестерина. Сколько стоит мясо страуса в России? Рассмотрим цены популярных страусиных ферм:

• цена за 1 килограмм филе — 1000-2000 рублей;
• стейк охлажденный (300 грамм) — 500 руб .;
• фарш фаршированный (1 килограмм) — 700-800 руб .;
• жир зерновой (40 грамм) — 100 руб .;
• жир страусиный плавленый (2.5 килограмм) — 1500-1600 руб.

Сколько стоит страус в России?

Разведение страусов в домашних условиях находится на стадии ниже фармацевтических в России. Экзотическая птица полностью себя окупает. По мнению экспертов, конкуренция в этой нише невелика, потому что этот бизнес только начинает свое развитие. Помимо продажи мяса, яиц и сопутствующих товаров, вы можете продавать молодым и даже взрослым особям. Цена напрямую зависит от возраста птицы:

вылупившихся цыплят, несколько дней — 9000 руб .;
• Оперившийся возрастом до 1 месяца — 10 000-11 000 руб .;
• страус (1-2 мес) — 12000-13000 руб .;
• почти не болею от 2 до 4 месяцев — 17500-19000 руб .;
• молодых 9-12 месяцев — 33000-35000 руб.
• взрослая птица от 1,5 до 2 лет — 50-52 тысячи рублей;
• взрослая птица от 2,5 лет — 75-80 тыс. Руб.

Также есть возможность купить уже сформированную семью из самца и двух самок. Цена на такую ​​семью 225-250 тысяч рублей.

Очень выгодный способ увеличить доход фермы — это привлечение туристов. Кроме того, желающие посетители могут покормить страуса и понаблюдать за птицей, за дополнительную плату можно предложить им омлет или мясные блюда из страусиного мяса.Некоторые предприимчивые фермеры даже производят продукцию из страусиного жира — маски для волос, крем, мазь.

Где купить страус разведение, цена

Для желающих заняться разведением остриц в домашних условиях становится актуальным вопрос покупки молодняка или взрослых особей. Чтобы не тратиться на транспорт, рекомендуется поискать уже существующие фермы, которые находятся поблизости.

Отметим, что этот бизнес окупается сразу, примерно 3-4 года работы. Для организации бизнеса в домашних условиях в инкубаторе можно приобрести и приобрести яйца.Этот вариант самый дешевый, но самый рискованный, так как новичку будет сложно соблюдать все правила разведения.

Второй вариант — приобретение цыплят 4-8 месяцев, в этом случае нужно будет просто следить за ними и обеспечивать надлежащий уход, кормление. Но прибыль можно ожидать уже через пару лет.

Можно сразу купить несколько взрослых семей, но обойдется это дорого, так как одна семья из трех птиц в России стоит 220-250 тысяч рублей.

Чтобы не смешивать птиц внутри семьи, нужно обновить поголовье. Для этого можно договориться с соседними хозяйствами о периодической закупке, так как они испытывают те же проблемы.

Еще недавно многие за покупками молодые люди уезжали в Польшу, Германию или Голландию, но в последнее время они все чаще отказываются от такой идеи в пользу отечественных поставщиков.

В России растет спрос на экзотические виды животноводства — разведение декоративных свиней, белковых, нутриевых, цескенов и даже верблюдов.Набирает популярность разведение страусов в домашних условиях. Птицы неприхотливы в содержании и питании, а их мясо, яйца, перья, жир и кожа высоко ценятся в разных областях. Это направление окупается за 3-4 года работы в хозяйстве, дает возможность получать стабильный и высокий доход. При этом предпринимателям необходимо учитывать все риски — это высокая цена страусов, сложность каналов сбыта и необходимость большой площади для выращивания птиц.

Несмотря на это, бизнес довольно прибыльный.И при правильной организации он способен приносить большие доходы.

В последние годы радиация страуса стала таким же распространенным видом бизнеса, как и другие отрасли птицеводства. Для выращивания в домашних условиях в основном используют черного африканского страуса, который является самым крупным.

Рост взрослой особи этого вида может достигать 2,7 м, а масса тела около 150 кг. Птиц разводят с целью получения диетического мяса и яиц, а также перьев и шкур, которые широко используются при производстве одежды, обуви и различных аксессуаров.

Интересно! Среди других видов птиц острицы — долгожители, средняя продолжительность их жизни может составлять около 80 лет.

Разведение страусов как бизнес: за и против

Этот вид бизнеса на начальных этапах потребует относительно небольших инвестиций , которые при правильном подходе окупятся в течение следующих 2 лет. Этот вид деятельности составляет от 100 до 150%.

Для частных торговцев и фермерских хозяйств разведение и выращивание страусов может принести неплохой доход.На данный момент в России около 250 страусиных ферм, большинство из которых небольшие.

Основная часть доходов Эти хозяйства получают от продажи семей страусов, яиц и мяса. Для фермеров гораздо выгоднее выращивать и продавать живую птицу, чем забивать и реализовывать мясо. Средняя стоимость пары племенных страусов — около 200 000 рублей, а стоимость мяса этих птиц составит не более 60 000 рублей.

Основными потребителями продукции страусиных ферм являются люди, следящие за своим здоровьем.Ведь мясо страусов отличается повышенным содержанием белка и очень низким содержанием жира и холестерина.

При развитии личности необходимо учитывать следующие обстоятельства:

1. Семья из 3 взрослых в год может принести около 60 яиц. Но это возможно только при соответствующем уходе и качественных кормах.
2. Выход мяса одной семьи может составлять около 6 тонн, из которых 1,5 тонны — это чистое филе.
3. При разработке бизнес-плана не обязательно ориентироваться только на производство мясных продуктов, реализовать птицу в живом виде намного выгоднее.

Требования к помещению

Все виды птичников и помещений для содержания страусов можно разделить на 2 большие группы: основные и хозяйственные. Основная из них относится к птичникам, а также к хозяйству, предназначенному для хранения продуктов и кормов.

Самостоятельная птичник Должен быть выполнен в виде тёплого коровника на фундаменте. Строить его можно как из кирпича, так и из любых других подходящих строительных материалов. При строительстве в стенах будущего помещения необходимо предусмотреть проемы под окна, а также оборудовать вентиляционные отверстия.

Стены сарая лучше всего обмануть глиной или повозиться с досками с последующим окрашиванием. Пол в зависимости от возможностей делают земляным или деревянным. В качестве подстилки можно использовать опилки или солому, которые обязательно нужно насыпать толстым слоем.

При строительстве сарая очень важно выбрать оптимальную высоту потолков. При этом необходимо учитывать тот факт, что расстояние от головы взрослого страуса до потолка должно быть не менее 1 метра.Окна также должны иметь высоту не менее метра от пола.

Если вы не зарегистрировали организацию, то самый простой способ Это делается с помощью онлайн-сервисов, которые помогут бесплатно сформировать все необходимые документы: если у вас уже есть организация, и вы думаете, как облегчить и автоматизируйте бухгалтерский учет и отчетность, на помощь приходят следующие онлайн-сервисы, которые полностью заменят бухгалтера на вашем предприятии и сэкономят много денег и времени.Вся отчетность формируется автоматически, подписывается электронной подписью и автоматически отправляется в режиме онлайн. Идеален для IP или LLC на USN, ENVD, PSN, TC, основан на.
Все происходит в несколько кликов без очередей и стресса. Попробуйте и вы удивитесь , как это стало легко!

Требования к питателям

При расположении кормушек необходимо учитывать то, что лисица очень прожорлива и активно поедает корм. Поэтому во избежание давки при кормлении на одного страуса должно быть не менее полуметра свободного пространства, а на взрослого страуса 1.5м.

Сами кормушки должны быть устойчивыми и располагаться на удобной высоте. Во время кормления их необходимо заполнять кормами не более чем на 2/3.

Для сена и веток желательно оборудовать индивидуальные кормушки, выполненные в виде решетчатых медсестер, их необходимо размещать на высоте 70 см от пола.

К подалкам Особых требований не предъявляет, для этих целей вполне можно использовать деревянное корыто.

Правила и особенности кормления

В целом страусы непривередливые птицы, но для полноценного роста и развития им потребуется грамотно подобранный рацион.Особенно важно правильное и сбалансированное питание молодых. При нехватке витаминов и микроэлементов На начальных этапах роста у больного наблюдается сильное отставание в росте и развитии.

IN рацион Молодняк очень важно включать измельченную люцерну и клевер, а корма следует выбирать с высоким содержанием белков. До 3-х недель нужно давать творог и вареные яйца.

Исходные данные Страусы независимо от возраста в летний период Обязательно должны быть травой, а зимой — силосами.Для улучшения пищеварения необходимо разместить кормушки с мелкими камнями.

Уже с 3-х недельного возраста необходимо давать мелкие камни и щебень, которые помогают им измельчать зелень. Отсутствие камней в рационе может привести даже к гибели детенышей.

Особенности разведения

Родительское стадо берется за основу для разведения страусов, и на одном самце должно быть 2 или 3 самки. Для содержания птиц загоны оборудованы, желательно с возможностью выгула.

Различают 3 основных метода разведения Страусов:

1. Натуральный. В данном случае метод цыплят отображает самку, способную нести не более 20 яиц. Это наименее затратный и простой метод удаления, не требующий устройства инкубатора.
2. Искусственный. В этом методе снесенные яйца закрываются. При этом способ для женского сезона способен вынести около 50 яиц, которые затем сортируются и откладываются в инкубаторе.
3. Смешанный. В этом случае метод острова может быть выведен как в инкубаторе, так и в самке. В основном используется в крупных хозяйствах.

Даже в одной особенности разведения возможно, что для полноценного роста и развития требуется наличие выгула, при этом желательно, чтобы его часть составляла пастбище. При отсутствии возможности пасти птицу, траву придется собирать самостоятельно, что может значительно увеличить расходы на содержание и кормление.

Уход

Страусы, как и любой другой вид птиц, для успешного роста требуют соблюдения условий содержания :

Продукты страусиного хозяйства

Вы можете выбрать следующие категорий продуктов , полученных на страусиной ферме:

1. Мясо. Мясо страусов отличается низким содержанием жира и высоким содержанием белка. Это ценный диетический продукт.
2. Яйца. Их вес может быть более 1 кг.
3. Кожа. Благодаря своим уникальным свойствам. Используется для создания дизайнерских изделий.
4. Жир Страус обладает рядом противовоспалительных свойств, а также отличается гипоаллергенностью. Входит в состав лечебных мазей и кремов.
5. Перья Страусы используются при изготовлении сувениров. Особенно ценны перья белого цвета.

Расчет рентабельности бизнеса

Конечно, разведение страусов в домашних условиях очень прибыльное дело .Все затраты на их кормление может окупить только их шкура, квадратный метр которой стоит более 300 долларов.

Еще неплохо заработать на продаже страусиного мяса, его стоимость от 500 рублей за килограмм и яиц, цена которых начинается от 350 рублей за штуку. Семья страусов за год выращивания способна дать около 4 тонн мяса, а это даже около 2 миллионов рублей по оптовым ценам.

Таким образом, потратив на строительство небольшой страусиной фермы не более 100 тысяч рублей, а на покупку семьи 220 тысяч рублей, уже в первый год можно окупить все затраты и заработать около 2 миллионов рублей.

О разведении страусов смотрите в следующем видео сюжета.

Малар Евгений

# Бизнес-идеи

Преимущества и недостатки бизнес-идеи

Средний доход с одного страуса примерно 27 тыс. Руб. подлежат убою (только в мясе). Яйца одной самки прибавят тысяч пятьдесят.

Навигация по статье

• Краткая информация для начинающих о разведении страуса
• Преимущества племенного дела
• Проблемы
• Бизнес-план страусиной фермы
• Закупка поголовья
• Комната и пространство
• Оборудование
• Персонал
• Организация продвижения на рынок и продаж
• Стоимость регистрации бизнеса
• Корма
• Урожайность страуса
• На какой доход от страуса можно рассчитать
• Срок содержания под стражей
• Какие страусы лучше разводят в северных регионах России
• Можно ли разводить страусов в домашних условиях
• Режимы содержимого
• выводы

Страус — птица заморская и экзотическая.Его в России начали разводить сравнительно недавно, и сельхозпроизводители все еще настороженно относятся к нему. Опасения оправданы: выращивание в домашних условиях такого крупного существа кажется проблематичным — птица требовательна и требует особого ухода.

Известно, что продукты, составляющие источники «страусиной» прибыли, дороги, но удастся ли наладить их стабильные продажи — большой вопрос. Кроме того, похоже, что любое животное, привезенное из южных широт, в России может простудиться и заболеть, а риск гибели скота — одна из главных «головных болей» фермы.«

И все же есть много людей, которые занимались этим бизнесом и не прогадали. Разведение страусов — это бизнес? Сколько стоит вход в него? Когда можно достичь самодостаточности? Обо всем этом и многом другом мы расскажем в нашей статье.

Краткая информация для начинающих о разведении страусов

Очевидно, что в большинстве своем россияне даже не пробовали такие экзотические продукты, как страусиные яйца и мясо. В основном это свинина, говядина, баранина, курица и другие привычные блюда.Возникает законный вопрос о том, что эти птицы несут некую храбрость, воспринимаются окружающими иногда чуть ли не как авантюристы, а главное — для кого?

Реальность такова, что страусиная ферма — высокодоходное предприятие, и желающих полакомиться экзотикой вполне достаточно. С чего начать бизнес? Конечно, с маркетинговой оценкой его перспектив.

Преимущества племенного дела

Открыть собственный бизнес по птицеводству (пусть и такой необычный) предприниматель поощряет желание извлекать прибыль.Какие преимущества у этого бизнеса?

• Высокая рентабельность. Как показывает практика, минимальный «подъем» на страусов составляет половину вложений, а в дальнейшем может достигать 100%. Для сельского хозяйства — внушительные нормы прибыли.
• Стабильность спроса. Это только кажется, что дорогое мясо этих необычных птиц может оказаться невостребованным — его с удовольствием возьмут рестораны, причем далеко не всегда самые дорогие. Во-первых, вкусно, как теленок. Во-вторых, известно, что рёсятина очень полезна и подходит для диетического питания.
• Разнообразие продуктов на выходе. Помимо мяса, страус дарит всем известные перья, которыми украшают модные предметы туалета. Яйца по вкусу похожи на куриные, но по размеру в 25-40 раз больше. Попробуйте такую ​​яичницу много. А есть ракушка, назначение которой декоративное — покупаются художники для росписи. Жир служит ценным сырьем в косметологии. И даже помет и когти могут стать источником дохода, хотя и второстепенным.
• Туристическая привлекательность.Да, страусиную ферму можно назвать достопримечательностью. Люди охотно приходят посмотреть на этих огромных птиц и попробовать блюда из их мяса и яиц. Экскурсии дают ферме еще один источник прибыли. Плата взимается за многие услуги и развлечения, в том числе за угощение и кормление птиц.
• Высокая выживаемость поголовья. Несмотря на свою экзотичность, страус не ласковый. Следует знать, что ареал его южноафриканского сорта приходится на умеренный климат, а в Претории бывает минусовая температура.Практика показывает, что страусиная ферма в Сибири — это не фантастика. Эти птицы легко переносят российские морозы, и только для птенцов требуется отапливаемое помещение. Но об условиях содержания — чуть позже.
• Создание молодежи. Часть бизнес-стратегии — продажа цыплят. Конкуренция в этом секторе бизнеса пока невелика, и вы не должны бояться роста конкурентов.
• Простенький. Многие сельскохозяйственные животные требуют более тщательного ухода, чем страусы.
• Быстрый рост емкости рынка. Россиянам, попробовавшим фолузатин, пришлись по вкусу, и их становится все больше.

Итак, с преимуществами бизнеса все понятно. При минимальных затратах и ​​усилиях предприниматель получает востребованную товарную продукцию, отличающуюся высокой добавочной стоимостью. Теперь пора перейти к технической стороне дела.

Проблемы

Основная задача начинающего страуса — грамотное документальное оформление своей компании.Основная проблема заключается в том, что разведение птицеводства требует разрешения различных надзорных органов, осуществляющих контроль этого вида деятельности. Можно просто продавать мясо, но в этом случае рентабельность будет ниже, а период самоокупаемости отойдет: страус растет около года.

Возможна вторая важная проблема. Страус неприхотлив, но опасность болезней и гибели остается актуальной. Однако врет и обычные птицефабрики.

Бизнес-план страусиной фермы

При прогнозировании будущей прибыли следует оценить начальные и текущие затраты. Теоретически можно ограничить минимальное количество страусов, то есть парочку, но на практике все же имеет смысл покупать птиц побольше — минимум полтора десятка.

Анализ начальных условий подразумевает оценку первоначальных затрат, текущих операционных расходов и возможных доходов от продаж.

Закупка поголовья

Цена страусов в России в рублях в зависимости от возраста колеблется от 7 до 100 тысяч.

Фермер выбирает вариант в зависимости от финансовых возможностей и имеющихся навыков сельскохозяйственных животных. Чем старше приобретенный скот, тем быстрее вы сможете получить доход и меньше сопутствующих рисков. С другой стороны, цена входа в бизнес увеличивается с возрастом птицы.

Комната и пространство

Как уже понятно, содержание страусов в домашних условиях очень проблематично — это птицы нужны. Норма на полторы десятка особей — около двух гектаров открытой местности, и эту территорию еще нужно беременеть (тоже стоит).

Страусы любят гулять и бегать, но если ферма находится где-то в Сибири, не стоит переоценивать их морозостойкость. Отопление в закрытом помещении — не обязательно, но утепленная подстилка в вольерах необходима, а также свежий воздух. Потолки в домах не ниже трех метров (почему так позже). Для юноши — отапливаемое до температуры 15 ° С помещение.

Арендуемые площади, помещения и затраты на их обустройство также следует добавить в расходную часть бизнес-плана.

Оборудование

Следует понимать, что страусиная ферма по своей сути является своеобразным гибридом птицефабрики с производством продуктов питания. Оборудование лучше всего покупать такое, чтобы было обеспечено его долговременная работоспособность и надежность — если откажут в самый неподходящий момент (а иначе этого не произойдет), оно может оказаться под угрозой.

В стандартном оборудовании страусиной фермы включает:

Чтобы минимизировать затраты, начинающий фермер может выполнять некоторые виды работ вручную.Но по мере увеличения поголовья сложность операций будет расти, и нужно быть готовым к их комплексной механизации.

Персонал

Ферма — дело хлопотное. За таким ценным и беспокойным активом, как страусиное поголовье, нужно ухаживать. Многие операции требуют постоянного присутствия людей или хотя бы нахождения их поблизости. Персонал обычной страусиной фермы, даже небольшой, обычно включает:

• две толстовки;
• одной зоотехники;
• два охранника;
• бухгалтер.

Всем этим сотрудникам нужно платить, а самому фермеру нужно чем-то жить. Не следует забывать, что заработная плата, премии и другие расходы, связанные с содержанием персонала, облагаются налогами и сборами.

Организация продвижения на рынке и продаж

Надеясь на успех фермы и думая о том, как добиться успеха в разведении страусов, не следует упускать из виду вопросы продвижения продукта на рынок. Сама очередь покупателей выстраиваться не будет — они должны быть заметны по имеющемуся предложению.

Для этого фермеру придется участвовать в специализированных выставках, лично посещать наиболее перспективных потребителей, заказывать рекламные материалы, публиковать объявления в изданиях для животноводов и проводить еще много мероприятий. Отличный вариант — собственный сайт. Не исключен и в международных выставках.

Все это стоит денег, причем немалых. Начинающий фермер, как правило, минимизирует затраты, частично компенсируя личные усилия.

Стоимость регистрации бизнеса

Для открытия страусиной фермы нужен юридический статус, то есть постановка на учет в государственных органах и Пенсионном фонде, что позволит привлечь уплату пошлин, постановку налогового учета и другие неизбежные действия и расходы.Размер этих затрат зависит от региона расположения региона и других факторов. Их также стоит учитывать при бизнес-планировании.

Корм ​​

На питание одного страуса ежедневно необходимо три килограмма корма, состоящего из зелени (капуста, крапива, клевер и др.), Овощей, фруктов, зерна, сена, сои, соломы и витаминных добавок. В среднем такая диета промышленного производства стоит около 16-22 руб. За кг (например, КС-300 или КС 420).

Компоненты розлива самостоятельно можно сохранить, но нужно следить за соблюдением параметров качества и питательности.Страус ничего не понимает в экономических вопросах и трудностях. Он хорошо растет и развивается, если его мужчину накормить.

Урожайность страуса

В условиях фермы двухлетние самки страуса несут за сезон 40-80 яиц (иногда и больше). Продуктивность сохраняется до 35 лет.

Живой вес взрослого страуса может достигать 170 кг, но киллерной нормой считается центнер. После катания (костей) и утилизации субпродуктов остается примерно 55% чистого мяса по оптовой цене около 500 руб.за кг (филе до 850 руб., розница — 1000 руб., в туше — 250 руб. / кг).

Убойный вес страуса увеличивается за период от восьми месяцев до года.

Ценным продуктом является страусиный жир, которого с каждой птицы утилизируется около 8 кг. Его продажа проблематична из-за множества бюрократических трудностей, но может дополнительно принести до 10% от общей прибыли экономики.

Площадь кожи одного страуса — примерно 1 квадратный метр.В влажном виде такое число охотно берут за 3 тысячи рублей. Если фермер научится добывать шкуру страуса, то получит 7 тысяч рублей. Дополнительно с каждым индивидуально.

Стоимость страусиного яйца зависит от его веса и составляет 800-1000 рублей. за стол и 3000 руб. Для инкубации. За пустую оболочку дают 400 руб.

Одно страусиное перо стоит от 50 до 350 рублей. В зависимости от его эстетических качеств. Прибыль также приносят субпродукты страуса (утеря и обрезка).Когти используются для изготовления сувениров.

Какой доход от страуса можно рассчитать

Сложность и многовариантность условий страусиного бизнеса не позволяет прогнозировать норму прибыли с высокой точностью. На начальном этапе инвестиции в хозяйство оцениваются примерно в сумму от полумиллиона до миллиона рублей из расчета на поголовье в пятнадцать человек.

Средний доход с одного страуса примерно 27 тыс. Руб.подлежат убою (только в мясе). Яйца одной самки прибавят тысяч пятьдесят. В любом случае очевидна высокая доходность, но процент от ее нормы зависит от стратегии, выбранной фермой. В конечном итоге при самовоспроизводстве поголовья она будет выше, но окупаемость этого варианта дольше, чем при «забойном» методе работы.

Рентабельность бизнеса зависит от других факторов, среди которых:

• глубина утилизации продуктов страуса;
• рационализация производственных процессов и затрат;
• поголовья;
• использование новейших технологий мясопереработки и животноводства;
• наличие стабильных каналов продаж;
• платежеспособности населения области;
• различных товарных продуктов, предлагаемых хозяйством;
• степень остроты конкурентной среды;
• личных качеств и трудолюбия фермера.

Известно, что некоторые крупные страусиные фермы России достигли стопроцентной рентабельности, то есть двукратного «подъема» вложенных средств за один годовой производственный цикл.

Частично условия содержания страусов в неволе с целью получения коммерческой прибыли от продажи их мяса, яиц и других продуктов уже обсуждались выше в аспекте расчета затрат. Есть вопросы, которые наверняка заинтересуют тех, кто решил заняться этим бизнесом и не знает, с чего начать.Обдумайте их.

Какие страусы лучше разводят в северных регионах России

Три основных скальных породы на континентах происхождения. Разведение страусов эму в России популярно благодаря способности австралийских птиц быстро адаптироваться к климату. Отечественные фермеры выращивают также африканских страусов, обитающих в южной части материка, где, как известно, тоже бывает зимой, только с мая по сентябрь. Американский NANDU не замечает этого, и поэтому они редко разводятся в России.

В свою очередь африканский сорт делится на подвиды (черный, намибийский, зимбабвийский, масайский и др.), А также на благородные породы.

В пользу африканских страусов говорят их большие размеры, вес до 175 кг и устойчивость к пониженным температурам. В данном случае высокий рост (около 270 см, а там три метра) — фактор, задающий вопрос о высоте потолка птичника. Страусы очень подвижны и могут быть травмированы при ударе внахлест.

Еще одно преимущество южноафриканских видов — их плодовитость.Самка (она, кстати, крупнее самца) очень активно вынашивает, откладывая до 80 яиц в год, использовать которые можно и как продукт, и для увеличения поголовья.

Можно ли разводить страусов в домашних условиях?

Конечно, в обычной квартире разводить страусов невозможно. Чтобы понять это, достаточно просто представить себе существо почти трехметрового роста и весом больше центнера, любящее к тому же бегать со скоростью автомобиля.Наверное, исключение составляет выращивание кур страусов, которым действительно кратковременно нужно тепло. Они тоже не очень маленькие, но опасности не представляют.

Следует помнить, что страусы очень любят воду. Идеальное место для них — просторный земельный участок, ограниченный хотя бы с одной стороны рекой или прудом.

Питание взрослой особи два раза в день, и цыплят нужно кормить чаще.

Чем быстрее вырастет страус, тем быстрее окупятся затраты и прибыль.На основе этой простой формулы были разработаны основные технологии разведения и содержания птиц в неволе.

При интенсивном методе инкубация страусиных яиц проводится с помощью специальных электроприборов (они стоят дорого). Территория требуется относительно небольшая, но при этом поддерживается идеальная чистота, кормушки и буровые установки регулярно дезинфицируют, а ветеринарный врач проводит осмотры и вакцинацию.

Птицы не очень активно передвигаются, но создают такие условия, что бегать как бы не нужно.Понятно, что при обильном кормлении и спокойной комфортной жизни мясо и жир набирают быстрее. Этот метод также называется «Уход за стойлом».

Экстенсивная техника, напротив, предполагает максимальный подход к условиям саванны, только без хищных животных и охотников. На огороженной просторной территории работники фермы редко контактируют с птицами только в случае необходимости. Сами самки заводят потомство, если у фермера нет других планов насчет яиц. Страусы становятся менее жирными, но более диетическими и натуральными.

Как правило, опытные фермеры, стремясь оптимизировать затраты и при этом добиться высокого качества продукта, сочетают преимущества ухода за стойлами и экстенсивной «волицы». На выбор техники также влияет размер сдаваемых в аренду площадей: не все за карман платят несколько гектаров. Однако Россия — большая страна, и во многих регионах (например, в Сибири и на Дальнем Востоке) проблем с экспандером нет.

выводы

Требуются начальные вложения от полумиллиона рублей и больше.

Страусиная ферма требует площади, хозяйственных построек и определенной номенклатуры оборудования.

Самый популярный рок в России — южноафриканский и ее подвид.

Промышленное производство страусов | Птичник

Коммерческое выращивание страусов — Подготовлено Гэри С. Дэвисом, специалистом по птицеводству, Государственный университет Северной Каролины — Производство страусов в США в настоящее время следует рассматривать как весьма спекулятивное предприятие. Страусы могут быть краткосрочным аттракционом или могут стать второстепенной сельскохозяйственной отраслью, имеющей определенное экономическое значение.

Текущий спрос на племенное поголовье страусов намного превышает предложение, что приводит к чрезмерно высоким ценам на птиц всех возрастов. Ожидается, что эти цены резко снизятся, когда будет удовлетворен спекулятивный спрос на селекционеров и цены станут зависеть от рыночного спроса на такие продукты, как кожа или шкуры, оперение и мясо.

Текущий спрос на племенное поголовье страусов намного превышает предложение, что приводит к чрезмерно высоким ценам на птиц всех возрастов. Ожидается, что эти цены резко снизятся, когда будет удовлетворен спекулятивный спрос на селекционеров и цены станут зависеть от рыночного спроса на такие продукты, как кожа или шкуры, оперение и мясо.

Успешное крупномасштабное производство зависит от применения научно подтвержденных практик в управлении и животноводстве, племенном разведении и выращивании, питании, поддержании здоровья и, прежде всего, управлении инкубаторием и инкубации. Скорее всего, потребуется максимальное использование качественных кормов, чтобы сделать производство экономически целесообразным.

Начало работы

Начать страусиный бизнес можно одним из следующих способов:

• Покупайте яйца и вылупляйте цыплят — на начальном этапе требуется минимум капитала, при условии, что яйца можно получить по разумной цене.Однако до производства осталось 2 года.
• Покупайте готовых цыплят с определенным полом (8 недель и старше) — уменьшает проблемы, связанные с вылуплением и ранним высиживанием, но, конечно же, будет дороже, чем яйца. Опять же, до производства осталось как минимум 2 года.
• Купить молодь (годовалые птицы) — дает возможность выбрать качественных птиц в течение года половой зрелости.
• Покупка проверенных заводчиков — дорогой путь, но позволяет производителю немедленно начать производство.
• Любая комбинация вышеперечисленного.

Производители должны заранее планировать покупку племенного поголовья, чтобы избежать потенциальных проблем инбридинга. Будьте осторожны, чтобы не покупать выбракованное поголовье и не племенных животных. При покупке взрослых приобретайте только гарантированных заводчиков из надежных источников. Будьте реалистичны в отношении цены. В Северной Каролине пара для размножения цыплят стоит около 6000 долларов, а взрослая пара (годовалый) — около 12000 долларов. Прежде чем предпринимать такие попытки, настоятельно рекомендуется изучить маркетинговую информацию о продуктах из страуса.

Способы выращивания страусов разнообразны, и нет двух одинаковых страусиных ферм. По этим причинам сложно спрогнозировать производственные затраты. Точные расходы и прибыль можно предсказать только на основе затрат на корм и рыночной стоимости продуктов из страуса, яиц или птиц в пределах вашего рынка. В настоящее время единственным доступным рынком в Северной Каролине является продажа племенных пар, и, по оценкам, кормление и содержание одной взрослой племенной пары обходится примерно в 200 долларов в месяц.

При оценке начальных затрат на страусиную ферму следует помнить, что затраты будут амортизироваться в течение всего срока эксплуатации.Это приведет к снижению затрат на птицу или яйцо в течение всего срока службы.

Питание

Практика питания, рекомендованная некоторыми самопровозглашенными экспертами, часто не основана на здравых принципах питания. Проблемы со смертностью цыплят и молоди, связанные с питанием, включают недоедание или голодание, кишечную непроходимость и аномалии ног.

Крайне важно, чтобы у страусов всегда была чистая питьевая вода.Они должны получать корма, которые обеспечивают достаточный уровень белка и незаменимых аминокислот и удовлетворяют потребности в витаминах, минералах и энергии.

Следующая программа является практичной и дала отличные результаты в выращивании цыплят страусов. Когда цыплятам исполняется от 24 до 48 часов, их следует начинать на стартовом рационе для индейки или диких птиц хорошего качества, содержащем не менее 18% белка. Эти рационы содержат все питательные вещества, необходимые для оптимального роста и здоровья в течение первых двух недель жизни.Свежие продукты, в том числе нарезанный салат, капуста и шпинат, содержат мало калорий и белков и не нужны цыплятам. Некоторые виды зелени, такие как шпинат и мангольд, содержат щавелевую кислоту, которая может препятствовать усвоению и использованию кальция и способствовать аномалиям в ногах. Пища с высоким содержанием клетчатки может вызвать кишечную непроходимость у молодых цыплят и привести к смерти от голода. НИКОГДА не кормите заплесневелый, затхлый или подозрительный корм. Могут возникнуть ботулизм или проблемы с кишечником. Сырая кость (которую часто используют из-за содержания минералов) может легко вызвать проблемы со здоровьем, и ее никогда нельзя скармливать страусам.

Цыплята должны получать постоянный свет и иметь доступ к стартовому рациону всегда в течение первых 3 недель. После этого их можно кормить всем, что они будут потреблять, за два коротких (20 минут) ежедневных периода кормления. Маленькие гранулы люцерны хорошего качества должны быть доступны для цыплят постоянно, когда начинается кормление дважды в день начатым рационом. В это время цыплятам также можно давать устричный панцирь или крупку. Добавление люцерны к стартовому рациону с высоким содержанием белка гарантирует, что цыплята потребляют достаточное количество основных питательных веществ, сводя к минимуму чрезмерный набор веса, который может способствовать проблемам со слабостью ног.Ночное освещение не требуется после достижения цыплятами 3-недельного возраста.

Поилки следует ополаскивать ежедневно и каждые 3 дня протирать мягким дезинфицирующим средством. Недорогие водорастворимые витамины и электролиты для птицы следует добавлять (в рекомендованном количестве) в питьевую воду в течение первых 1-3 недель. Жирорастворимые витамины — A, D3, E и K — смешаны с крахмалом или белковым эмульгатором для улучшения дисперсии и доступности в воде. Это обеспечит адекватное потребление витаминов, особенно A и D3.Другие добавки не нужны.

Отказ от еды и питья — частая проблема молодых птенцов страуса. Эту проблему можно легко решить, поместив несколько цыплят старшего возраста (возрастом от 1 до 3 недель), которые уже едят, с более молодыми цыплятами. Если более старые цыплята отсутствуют, цыплят домашней птицы можно поместить с только что вылупившимися птенцами страуса, чтобы научить их есть и пить.

В 8-недельном возрасте цыплят можно поместить на рацион производителей ратита, дичи или индейки хорошего качества и кормить тем, что они будут есть, в течение двух периодов кормления в день.Продолжайте предлагать гранулы люцерны в качестве дополнительного корма, если нет корма хорошего качества. По этой программе несовершеннолетние могут содержаться до достижения половой зрелости. Рацион родительского стада содержит высокий уровень кальция, и его нельзя давать молодняку. Предлагаемые рационы для страусов приведены в таблице 1.

Таблица 1: Предлагаемые рационы для страусов
Расчетный анализ	Стартер 0-8 недель	Фермер 9 недель-17 месяцев	Layer 18 месяцев +
% белка	18.0	18,0	24,5
% сырых жиров	3,0	3,5	3,5
% Кальций	1,35	1,35	2,40
% Доступный фосфат	0,72	0,64	0,70
% сырой клетчатки	6,0	11,0	11,0
Соль (NaCl)	0,90	0.50	0.60

Взрослые особи и более старшая молодь могут содержаться на хорошо дренированных, сочных пастбищах или в условиях сухих участков. Выпасных птиц следует содержать на небольших участках и периодически чередовать для достижения оптимальной эффективности выпаса. Птицы на больших площадях могут стать полудиких, и с ними будет трудно справиться.

Сочные корма, такие как орошаемая люцерна, пшеница, рожь, вика, овес или бермудская трава, желательны для молоди и взрослых особей и значительно снизят производственные затраты.Некоторые корма могут быть слишком жесткими, с высоким содержанием клетчатки или со слишком низким содержанием белка и энергии, чтобы обеспечить уровень питательных веществ, необходимый для желаемых показателей роста.

Если страусам разрешено кормиться натуральными травами или зерном, постарайтесь сбалансировать это потребление питательных веществ с количеством скармливаемых коммерческих кормов. Нельзя допускать, чтобы страусы набирали лишний вес. Избыточная масса тела в виде жира отрицательно влияет на яйценоскость заводчиков и качество мяса птицы, подлежащей убою.

Птицы, выращиваемые на пастбищах, должны получать ежедневные добавки хорошего качества, с высоким содержанием белка в рационе племенных птиц, индейки или диких птиц, чтобы обеспечить оптимальную яйценоскость, плодовитость и выводимость. Селекционеров, содержащихся в сухих условиях, также следует кормить рационом заводчиков ратита, индейки или диких птиц с непрерывным дополнительным кормлением гранулами люцерны хорошего качества или кубиками сена. Пеллеты или кубики менее расточительны и их легче кормить, чем сеном.

Заводчики должны иметь доступ к раковине устриц, крошке или коммерчески приготовленной костной муке в течение периода разведения.Добавление в корм или воду витаминов и электролитов для птицы может улучшить фертильность и выводимость.

Управление родительским стадом

Полноценные страусиные куры начинают кладку примерно в 2-летнем возрасте и, как сообщается, имеют продуктивную жизнь более 30 лет. Производство яиц варьируется, но может превышать 70 яиц в год. Производство начинается ранней весной и продолжается до осени. Здоровые куры могут нести большую часть года, особенно если они находятся на соответствующей программе освещения.

Репродуктивная способность птиц регулируется продолжительностью светового дня. В программах освещения обычно используется комбинация естественного дневного света и искусственного света для стимулирования и поддержания яйценоскости и фертильности у родительских птиц. Часы следует использовать с источниками искусственного света, чтобы постоянно контролировать продолжительность светового дня.

Молодых кур и петухов следует выращивать раздельно от 1 года до половой зрелости. Взрослых кур и петухов следует отделять после периода размножения.Это позволит птицам больше отдыхать, и они с большей готовностью начнут производство яиц, когда их поместят вместе на период размножения.

Яйца обычно бесплодны в начале сезона размножения. Обычно это вызвано бесплодием петуха. Племенные петухи должны получать 16 часов света в день, начиная с 3-4 недель до того, как их поместят в загон со своими курами. После посадки куры и петухи должны получать 16 часов света в день в течение всего периода размножения.Если страусиная ферма расположена в районе страны, где естественная продолжительность светового дня превышает 16 часов, настройте часы таким образом, чтобы они соответствовали максимальной продолжительности естественного светового дня. После естественного захода солнца для стимуляции и поддержания яйценоскости должно хватить 2-5 фут-свечей искусственного света на высоте головы. Две свеча на самом деле очень тусклый свет. Если вы держали этот документ на расстоянии вытянутой руки при двух футах света, вы вряд ли сможете его прочитать. НИКОГДА не следует сокращать продолжительность светового дня и НИКОГДА не уменьшать интенсивность света во время цикла яйцекладки.Три из четырех дней пониженного освещения или сокращенной продолжительности светового дня могут привести к тому, что все стадо почти полностью прекратит яйценоскость.

Племенное загон для каждого петуха и его двух-четырех кур должно быть размером от 1 до 3 акров и хорошо дренированным. С птицами в больших вольерах труднее справиться. Яйца также будет сложнее найти и собрать. В идеале между загонами должна быть полоса шириной 6-8 футов, чтобы предотвратить драки между петухами. Несколько деревьев или кустарников в загонах обеспечат уединение и помогут спровоцировать спаривание.

Яйца обычно кладут в мелкие царапины. Их следует собирать дважды в день. Репродуктивно активные петухи могут быть чрезвычайно агрессивными и агрессивными. Следует соблюдать осторожность при входе в районы их размножения. Агрессивных петухов можно кормить и загонять в загон для улова или удерживания во время сбора яиц. Имейте в виду, что взрослый петух может достигать 8 футов в высоту и весить более 350 фунтов. Страус — очень быстрый бегун с шагом от 16 до 23 футов в длину.

Управление инкубаторием

Управление инкубаторием имеет решающее значение для успешного вывода.Проблемы с выводимостью могут быть вызваны неадекватным питанием родительского стада, проблемами спаривания, неправильным обращением с яйцом, неисправностями инкубатора или выводного шкафа, а также проблемами влажности или температуры.

Успешное управление инкубаторием среднего размера требует высокого уровня знаний и внимания к деталям. Чистота очень важна. Здание инкубатория с контролируемой окружающей средой должно быть спроектировано таким образом, чтобы его можно было легко чистить и обеспечивать его надежность. Он должен быть достаточного размера, чтобы выдержать ожидаемый объем яиц, и должен включать в себя зоны для очистки и выбраковки яиц, лотки для яиц, охлаждения и хранения, инкубации и инкубации, содержания цыплят, мытья и хранения оборудования, а также офисные и санитарные помещения.

Оборудование инкубатория включает резервный генератор, инкубаторы с принудительной тягой и выводные шкафы, сервисные столы, пылесос для очистки, мойку высокого давления, моечные машины для лотков и тележки. Инкубаторы и выводные шкафы, которые можно использовать для страусиных яиц, производятся и продаются несколькими коммерческими компаниями.

Требования к инкубации

Страусиные яйца следует хранить большим концом при комнатной температуре от 65 до 70 F. В течение этого времени яйца следует переворачивать дважды в день.Лучшая выводимость будет достигнута, если яйца откладываются (помещаются в инкубатор) в течение 2–4 дней после яйцекладки. Более длительное хранение снижает выводимость. Никогда не кладите слишком грязное яйцо. Навоз или грязь следует аккуратно соскрести или слегка отшлифовать мелкозернистой наждачной бумагой. Обычно не рекомендуется мыть яйца без крайней необходимости. Только в крайних случаях во время уборки яйца должны намокать. Грязные яйца можно промыть имеющейся в продаже 3% перекисью водорода. Если яйца должны быть влажными, промывочная вода и вода для ополаскивания должны быть как минимум на 10 F теплее, чем яйца.Также должно быть отдельное полотенце для каждого яйца, и полотенца не следует использовать повторно. Дезинфицирующие средства использовать нельзя. Использование дезинфицирующих средств в чистящем растворе может изменить кутикулу яичной скорлупы и повлиять на скорость потери воды во время инкубации, что может отрицательно повлиять на качество цыплят и время вывода.

Время инкубации цыплят страусов до вылупления составляет от 39 до 44 дней, при этом в среднем 42 дня. Оптимальные условия инкубации страуса находятся в диапазоне 97.Температура от 0 до 98,4 F по сухому термометру с относительной влажностью в диапазоне от 20 до 30% (по влажному термометру от 67 до 73 F). Оптимальная влажность в инкубаторе для яиц страуса составляет 25%, что позволяет потерять 15% исходной массы яйца в течение 45-дневного инкубационного периода. Чем выше температура сухого термометра, тем ниже должна быть относительная влажность. Например, при температуре по сухому термометру 98,3 F считается, что относительная влажность должна быть не ниже 20% (по влажному термометру 68 F), тогда как при температуре инкубации 97,5 F относительная влажность может быть такой же. как 30% (влажный термометр 72 F).Следует помнить, что чем выше температура инкубационного сухого термометра, тем больше воды образуется в яйце, что создает потребность в более низкой влажности инкубации для удаления этой воды из яиц. Требования к инкубации отдельных инкубаториев будут зависеть от самой низкой температуры влажной луковицы, которая может поддерживаться в инкубационной комнате, когда кондиционеры настроены на 100% свежий воздух. Это определит самую низкую рабочую влажность инкубаторов.

Рекомендуется переносить яйца не ранее, чем внутреннее проклевывание (когда цыпленок проклевывается внутрь воздушной камеры).Это может быть подтверждено просвечиванием. Если следовать этой процедуре, можно более точно спрогнозировать время вывода. Если относительную влажность в выводном шкафу невозможно контролировать, необходимо дать эмбриону возможность вырваться наружу перед перемещением в выводной шкаф. Рекомендуется поддерживать в выводном шкафу ту же относительную влажность, что и в инкубаторе, до тех пор, пока не произойдет хотя бы внешнее проклевывание. Это позволит яйцу терять воду, необходимую для получения необходимого количества кислорода в этот критический период развития эмбриона.На заключительных этапах процесса вылупления и после внешнего проклевывания рекомендуется относительная влажность от 30 до 40%. Также рекомендуется, чтобы температура по сухому термометру выводного шкафа была на 0,5 F выше, чем температура инкубатора, поскольку в выводном шкафу обычно будет меньше яиц, чем в инкубаторе.

После вывода цыплят следует оставить в выводном шкафу только на время, достаточное для сушки без обезвоживания. Поднявшийся цыпленок готов к извлечению из машины.В среднем время выдержки после вылупления должно составлять около 12 часов.

Задумчивый

Производители страусов часто сталкиваются с высокой смертностью цыплят и молоди в результате неправильного выращивания и плохой практики раннего содержания. Следующие ниже рекомендации, при их эффективном выполнении и внимательном соблюдении, значительно улучшат жизнеспособность и качество как цыплят, так и молоди. Смотрители должны быть обучены и должным образом контролироваться для поддержания желаемых условий, а также для распознавания и устранения проблем.

Помещения для выращивания цыплят должны быть спроектированы таким образом, чтобы защищать цыплят от хищников (собак, лисиц и т. Д.), А также от неблагоприятных погодных условий. Цыплята НИКОГДА не должны намокать. Он должен всегда оставаться сухим и гигиеничным, а также обеспечивать эффективную вентиляцию и легкость очистки. Бетонные полы в помещениях для выращивания продуктов облегчают уборку.

Температура на уровне цыплят должна быть от 88 до 92 F в течение первых 10 дней жизни, затем от 80 до 85 F до достижения им трехнедельного возраста.С 3 по 8 недель идеальная температура составляет от 70 до 80 F. Цыплята никогда не должны подвергаться воздействию низких температур или перегреваться. Цыплята, содержащиеся в небольших загонах с приподнятым полом из проволоки и обогреваемые инфракрасными лампами, особенно подвержены переохлаждению в прохладную погоду. Выдержка в теплом помещении (равномерная температура во всем помещении) предотвратит эту проблему. Рекомендуется использовать обогреватели или центральное отопление.

Если цыплят помещают на подстилочный материал, такой как стружка, рисовая шелуха или промытый строительный песок, подстилку следует накрывать мешковиной на первые 7–10 дней, чтобы цыплята не поедали подстилку и не развили кишечную непроходимость.После удаления мешковины подстилку или песок следует ежедневно перемешивать, чтобы стимулировать высыхание и предотвратить укладку. Гладкие поверхности вызывают «раскачивание ног», что всегда фатально. НИКОГДА не накрывайте подстилку газетой, картоном, пластиком или другим гладким материалом и не кладите цыплят на такие материалы.

Если страусам разрешено кормиться натуральными травами или зерном, постарайтесь сбалансировать это потребление питательных веществ с количеством скармливаемых коммерческих кормов. Нельзя допускать, чтобы страусы набирали лишний вес.Избыточная масса тела в виде жира отрицательно влияет на яйценоскость заводчиков и качество мяса птицы, подлежащей убою.

В возрасте от 6 до 8 недель цыплят можно выгуливать на улице в хорошую погоду, но на ночь их нужно укрывать. Их можно содержать группами от 25 до 50 птиц. Молодые страусы проглотят все, что угодно. Загоны должны быть хорошо осушенными, чистыми и свободными от грубой сухой растительности, гальки, мелких камней, проволоки, скоб и другого мусора, который может вызвать кишечную непроходимость или смерть в случае употребления.Уберите весь пролитый корм. Опять же, НИКОГДА не позволяйте страусам получать доступ к заплесневелому, влажному или испорченному корму.

В возрасте 4 месяцев цыплята довольно выносливы и могут находиться на открытом воздухе с меньшим риском проблем с кишечной непроходимостью. Укрытие и тень должны быть доступны для защиты птиц и корма в ненастную погоду и ночью.

Общие советы по управлению

Страусы — выносливые животные, легко приспосабливающиеся к разнообразным климатическим условиям. Производительность должна быть удовлетворительной в большинстве районов при условии наличия адекватного укрытия на пастбищах и загонах для защиты взрослых особей и старшей молоди от экстремальных условий, таких как снег, лед, сильный ветер, холодный дождь и мокрый снег.Летом обязательно должна быть тень. Цыплята и молодняк младше 1 года, конечно, должны быть хорошо защищены от непогоды.

Укрытие должно быть спроектировано так, чтобы птицы могли проникать через загон. Так их легче поймать. Корм и вода должны располагаться внутри приютов, чтобы птицы могли беспрепятственно заходить в приюты, а также для защиты корма от непогоды. Кормушки должны быть расположены так, чтобы смотрители могли их наполнить, не подвергаясь воздействию агрессивных самцов.И кормушки, и поилки должны быть открытого типа и должны быть регулируемыми, чтобы их можно было держать на уровне груди птицы.

Заборы для подростков старшего возраста и взрослых должны быть высотой не менее 5 футов и состоять из 5–7 прядей гладкой проволоки без зазубрин. Нижний трос должен быть достаточно высоко над землей, чтобы смотритель мог убежать от агрессивных петухов. Сетчатую проволоку иногда используют для ограждений снаружи, чтобы не допустить хищников, но не следует использовать в загонах, потому что птицы могут пораниться на ней.Столбы забора должны быть снаружи загонов.

Загрузочные лотки и загоны должны быть не менее 8 футов в высоту и иметь прочную конструкцию, чтобы испуганные птицы не видели за загон и не пытались убежать, прыгая или вылезая из него.

С ручными, нежными страусами намного проще обращаться, и они менее подвержены травмам, чем не нежные полудикие птицы. Смотрители должны проводить время с птенцами и молодыми молодняками, чтобы приручить их. Осторожно перемещайтесь среди птиц, стараясь не напугать их.Рекомендуется ежедневное кормление молоди лакомыми кусочками с рук. Страусов можно приучить следовать за ними, но ими сложно управлять. Если научить молодых страусов следовать за кормушкой, салатом и т. Д., Это упростит обращение с ними по мере их созревания.

У цыплят и молодых молодых особей нет разницы между полами. Раннее определение пола затруднено, но часто может быть сделано путем исследования половых органов. Пенис петуха немного больше клитора курицы, хотя внешне оба очень похожи.Примерно в 9 месяцев определение пола становится легким, когда пенис появляется во время мочеиспускания.

Цыплятам можно делать татуировку, клеймение или микрочип в возрасте 1 дня. Бренд можно наносить на оголенный участок живота сразу за бедром. Из тонкой проволоки можно сформировать идентифицирующие цифры или буквы, нагреть до докрасна и прикоснуться к коже для создания стойкой метки. Обвязки ног и крыльев также можно использовать для идентификации, но они могут вызвать проблемы со здоровьем.

Здоровье

Проблемы со смертностью и здоровьем, диагностируемые в основном у цыплят и молоди, включают голодание и недоедание, кишечную непроходимость, аномалии ног и инфекции кишечной палочки.Причины включают неправильное выращивание или питание, стресс, неправильное обращение и генетику. Диагнозы, поставленные в различных регионах США, подтвердили инфекции ринита, кандидоза, сальмонеллы, аспергиллеза и кокцидиоза. Выявленные паразиты включают вшей и аскарид.

Болезни и паразиты страусов, зарегистрированные в Африке, включают сибирскую язву, ленточный червь, гнев, нематоды, офтальмию, вшей и клещей. Хотя ни одна из этих проблем не оказалась проблемой в Соединенных Штатах, вполне возможно, что импортированные страусы могут принести их сюда и создать проблемы в будущем.

Профессиональная помощь должна быть получена незамедлительно при подозрении на проблему со здоровьем. Неизбирательное употребление лекарств может создать проблемы, и его следует избегать.

Артикул:

Брейк, Дж. И Б. Росселанд. 1991. «Инкубация крысиного — основа для дальнейшего усовершенствования». Страусиные новости. 4.
Дэвис, Г. С. и В. Л. Кристенсен. 1995. «Проводимость яичной скорлупы и другие функциональные качества страусиных яиц». Страусиные новости.Том 8, №80: 60-68.
Bastien, R. W. 1988. «Руководство по содержанию страусов». Кооперативная служба распространения знаний Джорджии.
Торнберри, Ф. Д. 1989. «Страусиное производство». Техас Agric.Ext.Svc.

Краткие факты о страусах

Стоимость:

• Племенная пара цыплят $ 6000
• Общий уход за цыплятами в месяц на птицу (ветеринар, корм, содержание) 50 $
• Племенная пара годовалых особей $ 12 000
• Общий уход за годовалыми птенцами до 2-х лет в месяц на птицу 75 $
• Взрослых племенных пар в месяц на птицу 100

Сорта африканского страуса:

• Blue Neck (самый большой страус)
• Hybrid Blue (лучше яйцеклетка)
• Red Neck (маленький страус)

Производство яиц:

• Начать кладку в 2-летнем возрасте
• Производство яиц 30 лет
• Производить 40-70 яиц в год
• Уровень фертильности 80%
• Время инкубации до вылупления от 39 до 44 дней
• Выводимость 80%
• Жизнеспособность 80%

Общее руководство:

• Коммерческий корм абсолютно необходим
• Требуется не менее 1 акра на пару
• Надлежащее убежище с изолятором
• Забор из звеньев цепи высотой шесть футов
• Страусиные продукты и их оценочная стоимость:
• Топленое мясо весом 75 фунтов.на птицу по цене 10 долларов за фунт
• Кожа или кожа из расчета 14 кв. Футов на птицу по цене 40 долл. США за кв. футов.
• Перья при 4 фунтах. на птицу по цене 40 долларов за фунт.

Ратитовая диета (открытая формула): ингредиенты
Состав	Весовые проценты
Овес тяжелый, измельченный	30,0
Шрот из люцерны, 17% белка	30,0
Соевый шрот, 44% белка	10.0
Рыбная мука, менхаден	5,0
Мясно-костная мука, 50% белка	2,5
Пивные сухие дрожжи	2,5
Соевое масло	2,0
Лузга овсяная, измельченная	16,5
Dl-метион	0,05
Соль	0,5
Дикальцийфосфат	0.5
Витаминно-минеральные премиксы	0,5

Ратитовая диета (открытая формула): стандарты питательных веществ (минимум)
Сырой белок	18,0%
Сырой жир	3,0%
Сырая клетчатка	17,0%
Лизин	0,85%
Аргинин	1,0%
метионин	0.36%
Триптофан	0,18%
Кальций	1,05%
Доступный фосфор	0,5%
Магний	0,05%
Натрия хлорид	0,4%
Калий	0,6%
Утюг	100 страниц в минуту
Медь	10 страниц в минуту
цинк	100 страниц в минуту
Марганец	130 страниц в минуту
Йод	0.4 стр. / Мин.
Селен	0,2 частей на миллион
Витамин А	10,000 МЕ / кг
Витамин D-3	1000 ОИТ / кг
Витамин E	120 МЕ / кг
Витамин К	1,5 частей на миллион
Тиамин	3 стр. / Мин
Рибофлавин	5 страниц в минуту
Ниацин	90 страниц в минуту
Пиридоксин	6 страниц в минуту
Пантотеновая кислота	24 страниц в минуту
Фолиевая кислота	4.0 страниц в минуту
Биотин	0,25 частей на миллион
Витамин B-12	0,015 частей на миллион
Холин	1,500 частей на миллион
Линолевая кислота	1,2%

Источник: Кооперативная консультативная служба Университета штата Северная Каролина — октябрь 2003 г.

Страусиное производство в Германии — экологический путь к экономическому успеху

Абстракция

Поскольку страусиное хозяйство является относительно молодой отраслью сельского хозяйства, все еще требуются серьезные исследования в области земледелия и особенно методов кормления.В исследовании, проведенном «artgerecht eV», Немецкой ассоциацией профессиональных страусоводов, а также ее дочерней ассоциацией Bundesverband Deutscher Straußenzüchter, сравнивались производственные затраты и выход мяса при различных системах управления и кормления: с одной стороны, интенсивное «откорма» большого количества животных птиц на ограниченном открытом пространстве с сильной тенденцией к содержанию в помещении большую часть года, с другой стороны, к круглогодичному экстенсивному выгулу на открытом воздухе с умеренным дополнительным кормлением.Результаты без всяких сомнений показывают, что только экологическая и обширная система разведения страусов может привести к экономическому успеху: конкурентоспособные цены на продукцию в основном зависят от затрат на производство, а низкая стоимость может быть достигнута только за счет оптимального использования страусами необычайного использования природных ресурсов. корма, богатые клетчаткой. Кроме того, поскольку сегодня клиенты проявляют все больший интерес к защите животных и запрашивают соответствующие продукты и знаки качества, система экологического земледелия увеличит признание потребителя и в конечном итоге обеспечит успех бизнеса.Международные разработки в области страусов подтверждают выводы исследования: страусиные фермы в засушливых регионах, а также фермы, использующие интенсивное кормление в районах с пышной растительностью, либо борются за экономическое выживание, либо полностью исчезли.

Ключевые слова страус, добыча экологическая

Вступление Многие различные, даже противоречивые методы содержания и выращивания страусов практикуются и распространяются на фермах по всему миру.В Южной Африке большинство страусов содержится в степях или полупустынях с бедной растительностью и кормится продуктами, выращенными на фермах, или кормами промышленного производства. «Просмотр» редко возможен и не играет роли в бизнес-расчетах фермеров.

В Южной Европе, Турции или Греции, а также во всех странах Восточной Европы большое количество птиц содержится в очень ограниченном пространстве — даже в укрытиях, отапливаемых зимними ночами или в течение нескольких месяцев — и питается почти исключительно кормами промышленного производства.Пастбище здесь тоже не играет роли. То же самое относится к амбициозным новым сельскохозяйственным странам, таким как Иран, Пакистан или Китайская Народная Республика.

В Центральной Европе, однако, профессиональные фермы используют чрезвычайно высокую способность страуса переваривать клетчатку и превращать ее в рост: они держат своих птиц на больших пастбищах круглый год и добавляют максимум 1/3 суточного потребления корма смесью для конкретной фермы или с коммерчески производимым кормом для страусов. Но доступных пастбищ для такого экологического разведения страусов мало во всех государствах-членах Европейского Союза, а также в Швейцарии, поэтому эти фермы по-прежнему составляют меньшинство.Тем не менее, новые стандарты, выпущенные Министерством сельского хозяйства Германии, отныне требуют удвоения доступной площади, а также для меньших размеров групп. Таким образом, только фермы с достаточным пространством смогут работать экономически в будущем.

Существует множество различных систем земледелия и разных взглядов на адекватное и экономичное кормление — и столько же разных отчетов о расходах на производство убойной птицы. В то время как традиционные страны-производители страусов в Африке, Австралии и некоторых европейских и американских фермах могут выращивать птицу для убоя примерно за 250,00 евро, предприятия, применяющие интенсивный метод, например, оценивают только затраты на корм в 300,00 евро за человека. птица или даже больше.

Высокие затраты на корм, а также высокие инвестиционные и эксплуатационные расходы, например, на дорогие прочные укрытия, оказали более чем пагубное влияние на положение с прибылями этих предприятий. Даже во времена, когда ведущей стране-производителям страусов, Южной Африке, был запрещен доступ на европейский рынок, фермы, работающие с интенсивной системой, достигли нулевой или очень низкой рентабельности.

То же самое относится к многочисленным фермам в Южной Африке и Намибии, где коммерческое производство страусов в течение последних 15 лет пострадало от значительных потерь или, в случае Намибии, его пришлось полностью приостановить.Причины заключаются, с одной стороны, в длительных запретах на экспорт после вспышек птичьего гриппа, а с другой — в высоких расходах на корм, которые из-за отсутствия дешевых кормов сделали невозможным конкурентоспособное производство страусов.

Даже в более теплых регионах Европы страусиное хозяйство коренным образом изменилось. Во время кризиса коровьего бешенства, когда мясо страуса было востребовано вместо говядины, отрасль пережила необычайный бум. Однако когда паника улеглась, покупатели вернулись к говядине, цены на страусиное мясо упали — часто потому, что ни предложение, ни качество не соответствовали требованиям рынка.

Снижение рентабельности, с одной стороны, и высокие затраты на корм из-за ограниченного пространства и засушливости, с другой стороны, привели к почти полному исчезновению страусиного хозяйства в таких странах, как Италия или Испания. В 2000 году Италия и Испания насчитали 4000 страусиных ферм. Сегодня в каждой стране осталась лишь горстка, более или менее борющаяся на грани выживания.

Описанные события привели к фундаментальному изменению важности стран-производителей страусов на международном уровне: в 20-м веке страны юга Африки считались мировыми лидерами — сегодня они практически не играют роли.Даже Южная Африка явно отстает от фактических ведущих производителей.

Фактический список стран-производителей страусов (Таблица 1) может быть только снимком. Следует ожидать дальнейших сдвигов, поскольку высокая стоимость кормов в интенсивных системах угрожает хозяйствам во всех частях мира. В настоящее время производители в Пакистане, Саудовской Аравии, Эмиратах и ​​Иране по-прежнему достигают высоких цен на мясо. Однако численность их популяции растет, и, следовательно, следует ожидать роста затрат на корма и, следовательно, производственных затрат.Таким образом, экономический успех будет сохранен за фермером, выращивающим страусов, который сможет использовать обширную систему пастбищ, что вряд ли будет возможно в преимущественно засушливых пустынных регионах, например, в Иране (рис. 1a, b, c).

Интенсивное разведение страусов (а) характеризуется высокой плотностью посадки и коммерческими гранулированными кормами; полуинтенсивное производство (б) с ограниченным выпасом птицы дополнительно кормят гранулированным кормом; экстенсивные производственные системы (c) зависят от хорошо управляемых пастбищ в качестве основной кормовой базы.Из-за высокой стоимости коммерческих кормов интенсивное выращивание страусов менее экономично, чем полуинтенсивная (b) или экстенсивная система земледелия (c).

Критический анализ необходимых затрат на производство птицы на убой важнее, чем когда-либо, и является полезным инструментом для нынешних и будущих фермерских хозяйств. Следующее исследование направлено на сравнение затрат и отдачи от различных систем земледелия и кормления, а также на анализ влияния различных систем на качество продукции, а также на приемлемость для потребителей.

Методы В период с 2001 по 2015 год на шести страусиных фермах в Германии (Баден-Вюртемберг, Рейнланд-Пфальц, Гессен, Бранденбург) и Польше (Гданьский регион) было проведено наблюдение за 463 головами на убой в общей сложности. Две из этих хозяйств (группа A) применяли экстенсивную систему, две (группа B) полуинтенсивную и (группа C) интенсивную систему. Все птицы были зимбабвийской синей или помесью аналогичного размера. В исследовании рассматриваются производственные затраты, выход мяса, а также принятие различных систем земледелия потребителями.

Сельскохозяйственные системы Группа А была выращена в условиях экстенсивного земледелия от первого дня до убойного возраста. До трехмесячного возраста численность группы составляла 30 птиц на зеленых загонах площадью от 1000 до 3000 м². С четвертого месяца 15 птиц содержались в загонах площадью 5000 м². Начиная с 4-го дня все птицы имели доступ к пастбищу, начиная с 20 минут в день и заканчивая неограниченным доступом (день 15 и далее). До конца 4 месяца всех птиц укрывали на ночь для защиты от хищников.Начиная с пятого месяца убежища оставались открытыми днем ​​и ночью, даже во время дождя, снега и температуры ниже точки замерзания. Только цыплята до пятого дня имели отапливаемое укрытие. С шестого дня до конца восьмой недели обогрев был сокращен до местного подогрева пола (подстилки или водяные кровати для поросят) в том месте, где цыплята собирались для отдыха и сна. Дополнительные нагревательные лампы сверху были необязательными. После 9 недели отопление больше не использовалось, даже в периоды морозов. Самая низкая наружная температура зимой 2010/2011 гг. Составляла -22,3 градуса по Цельсию.

Группы B и C выращивали в экстенсивных условиях, пока птицам не исполнилось четыре недели. Затем их перевели на контрактные фермы и выращивали там полуэкстенсивно и интенсивно до убоя. Размер группы на фермах B составлял от 30 до 50 птиц на загонах площадью от 2000 до 7000 м², в зависимости от возраста. Фермы группы C выращивали от 10 до 12 птиц на загонах площадью ок. 600 м². Всего было протестировано 127 птиц группы A, 198 птиц группы B и 138 птиц группы C.

Кормление Основным компонентом корма группы А было посещение пастбищ с различными травами, клевером и травами (конская смесь плюс белый клевер).Он был дополнен рационом, состоящим из кукурузы, ячменя, пшеницы и пшеничных отрубей, соевого шрота, жома сахарной свеклы и витаминно-минерального премикса, который ежедневно готовился на ферме в свежем виде. Суточная доза варьировалась от 10 г до 1 кг на птицу в зависимости от возраста. Средний дневной рацион этой добавки составлял 825 г с 3-го дня до убоя. С октября до середины апреля каждая группа имела неограниченный запас силоса или измельченного сена (длина частиц от 2 см до 5 см).

Из-за высокой плотности птиц и, как следствие, отсутствия растительности, общее потребление группы B состояло из силоса (58%) и упомянутой зерновой смеси (42%).Полный рацион был составлен и рассчитан кормовой компанией, производящей премикс, но он часто изменялся фермером, поскольку у него не было всех необходимых компонентов на постоянной основе. Суточный запас корма на птицу определялся не планом, а решением фермера. Она составляла от 1100 г до 5000 г в зависимости от возраста — в среднем 3800 г на птицу в день от третьего месяца до убоя.

Группа C кормилась исключительно гранулированными кормами, произведенными из собственных продуктов фермеров.Суточная доза варьировалась от 1,030 г до 3000 г в зависимости от возраста и составляла в среднем 2,620 г гранул и 1 кг сена.

Затраты на корм и выпас Годовые затраты на пастбище (землю) были рассчитаны в размере 300,00 евро за гектар. Это составляет 12,00 евро на птицу в группе А (25 животных / га в среднем).

• Группа B: 40 голов / га, т. Е. Затраты 7,70 евро за птицу
• Группа C: 150 голов / га, т. Е. 2,00 евро за птицу.

Помимо просмотра, потребление корма в группе А составило в среднем 0.311 кг смеси цыплят в день за 61 день (всего: 19 кг), 0,825 кг смеси для выращивания в день за 212 дней (всего: 175 кг) и 0,825 кг смеси для откорма за 91 день (всего: 75 кг), а также 2 кг сена в день с октября по конец марта (= 364 кг).

Потребление корма в группе B составляло в среднем 0,311 кг корма для цыплят в день за 61 день (всего: 19 кг), 2,8 кг кормовой смеси и 1 кг силоса за 91 день (всего: 593,6 кг плюс 212 кг) и 2,8 кг. кг откормочной смеси и 1 кг силоса за 91 день (всего: 254.8 кг плюс 91 кг).

Потребление корма в группе C составляло в среднем 0,311 кг закваски цыплят за 61 день (всего: 19 кг), а также среднесуточное потребление гранулированных полуфабрикатов 2,6 кг за 303 дня (всего: 787,8 кг) плюс 1 кг сена = 303 кг).

Группа B имела очень ограниченные возможности для просмотра, а группа C практически не имела, поскольку высокая плотность животных не оставляла шансов для роста какой-либо растительности.

• Стоимость закваски для цыплят составляла 0,41 евро за кг.
• Цена на смесь для гровера группы А составляла 0,25 евро за кг, смесь для финишера — 0,24 евро.
• Цена смеси для гроверов группы B составляла 0,22 евро за кг, смеси для финишера — 0,21 евро.
• Цена на гранулы группы C составляла 0,40 евро за кг.
• Стоимость сена составила 25 евро за кипу 500 кг, что составляет 0,05 евро за кг.
• Стоимость силоса составляла 15,00 евро за кипу 500 кг, что составляет 0,03 евро за кг.

Убой / Классификация мышц Всех птиц убили в возрасте +/- 364 дня.

Все основные отрубы были оценены в соответствии со стандартной классификацией мышц, как показано в Международном каталоге руководства для покупателей мяса, второе издание (опубликовано Animal Technologies CC, Эльзенбург, 7607, Южная Африка):

Филе: Филе веера (OS 1046 ), Филе глаза (OS 1050), турнедо (OS 1059), филе устрицы (OS 1045), длинное филе (OS 1060F), вырезка (OS 1047)

Стейк: Rumpsteak (OS 1035), Triangle Steak (OS 1036), Small Steak (OS 1037), Tender Steak (OS 1038), Moon Steak (OS 1041), Minute Steak (OS 1042), Long Steak (OS 1060S) ), Малый барабан (OS 1014)

Барабан: Стейк из барабана (OS 1011), плоский барабан (OS 1012), большой барабан (OS 1013)

Качество мяса Всего 186 человек приняли участие в пяти различных дегустациях мяса, чтобы выявить возможные различия между различными системами выращивания и кормления.

Оценивались следующие критерии:

• Запах свежего мяса
• Ощутимые характеристики свежего мяса
• Видимые жировые отложения
• Запах вареного мяса
• Вкус вареного мяса
• Нежность вареного мяса

Для оценки использовалась шкала от одного до шести, одна из которых была лучшей, а шесть — худшей.

Предпочтения клиентов

Всего было опрошено 812 человек относительно их оценки важности ведения сельского хозяйства и систем кормления с точки зрения благополучия животных.Другой целью было определить их готовность платить более высокую цену за мясо, которое определенно было произведено экологически и с уважением к животным. Опрошенные лица были клиентами и посетителями ферм, где были выращены группы A, B и C.

Критерии анкеты:

• Тип хозяйства — экстенсивное / интенсивное
• Происхождение мяса — отслеживаемое (региональный производитель) / анонимно (оптовый торговец / импортер)
• Качество мяса — региональный производитель / анонимный производитель
• Безопасность продукции — региональный производитель / анонимный производитель
• Повышенная цена на специальное качество

Для оценки использовалась шкала от одного до шести, одна — лучший, а шесть — худший.

Результаты и обсуждение Таблицы 2–5 ясно показывают, что птицы группы А, браузеры с добавлением ограниченного количества описанного выше рациона фермы, не только выращивались с наименьшими затратами, но и обеспечивали самый высокий выход мяса. Затраты на корм в группе C, которые интенсивно увеличивались и с использованием коммерческих смесей, были почти в три раза выше, чем в группе A, а количество брюшного жира было самым высоким среди всех групп — с одной стороны, из-за отсутствия упражнений, но предположительно также из-за высокого уровня энергии в коммерческом корме.

Группа B, где фермер произвольно менял рацион несколько раз, давала самый низкий выход мяса. Хотя у этих птиц почти не было брюшного жира, вес желудка был самым высоким из всех групп. Фермер частично скармливал грубый силос, что увеличивало активность желудка и, следовательно, его размер.

Отчет о прибылях и убытках (конец таблицы) показывает прямую связь между затратами на корм и экономическим успехом. Все оставшиеся производственные затраты (инвестиции, рабочая сила и убой, но без оплаты труда предпринимателей) составляют в среднем 250 евро.00 за птицу в Центральной Европе и Польше. Включая корм, общая стоимость производства на птицу в исследовании составила 367,24 евро в группе A, 462,07 евро в группе B и 591,84 евро в группе C.

При долгосрочном сравнении фермер в этих странах получает в среднем около 6,00 евро за килограмм живого веса при продаже отрубов забитых страусов. Птицы группы A со средней живой массой 108,4 кг достигли 650,40 евро, группа B с весом 83,6 кг — 501,60 евро, а группа C с весом 92,2 кг — 591 евро.84.

Отчет о прибылях и убытках показывает излишек в размере 283,16 евро на птицу группы A. Результаты в группе B также покрывают расходы, но скромные 39,53 евро на птицу вряд ли могут гарантировать выживание фермера, если он не повысит чрезвычайно высокий доход. большое количество птиц — что нереально в условиях Центральной Европы. Группа C произвела дефицит в размере 38,64 евро.

Мышечный желудок и абдоминальный жир показали значительные различия (таблица 4). Птиц группы B осенью и зимой кормили грубым твердым силосом, который стимулирует деятельность желудка.Предполагается, что низкая живая масса и выход мяса были вызваны низким уровнем метаболизируемой энергии в рационе и высокой потребностью в энергии для деятельности желудочно-кишечного тракта. Толстый слой брюшного жира в группе C является результатом недостатка физических упражнений из-за небольшого размера загона в сочетании с потреблением высокоэнергетических гранулированных кормов.

Таблица 5 показывает, что мясо из экстенсивной системы (группа A) показало лучшие результаты по всем критериям. Группы B и C обычно имели более высокие баллы, чем группа A, за исключением содержания жира.По этому признаку группа B показала то же значение, что и группа A (1,2), но оценка группы C была чрезвычайно низкой (5,0). Высокое содержание жира в группе C, особенно в филе «веер» и стейке «треугольник» (рис. 2), ухудшило восприятие потребителями.

Рис. 2. Интенсивное земледелие с ограниченным пространством для перемещения и высококонцентрированным кормом приводит к четко видимым слоям внутримышечного жира (A), в то время как физические упражнения и корм в качестве основного источника корма в экстенсивной системе дают очень нежирное мясо (B), которое предпочитают потребители.

Предпочтение клиентов 763 человека были опрошены относительно их согласия на мясо страуса от экстенсивного или интенсивного земледелия, известного (регионального) или неизвестного (международного) происхождения, и относительно их готовности платить больше за мясо известного, а не неизвестного производства. 92,2 процента респондентов предпочли мясо из экстенсивных фермерских хозяйств и 78,6 процента из известных источников. 83,5 процента были готовы платить более высокую цену за мясо, полученное в результате экстенсивного земледелия, поскольку считают, что этот продукт более высокого качества и произведен без добавок, а значит, безопаснее для потребителя.

Настоящее исследование следует рассматривать как первый шаг на пути к идеальному способу разведения и кормления страусов. Были оценены данные только нескольких ферм и трех систем, и очевидно, что необходимы дополнительные исследования, чтобы получить четкие результаты для других частей мира и для других систем кормления.

Кроме того, было бы важно выяснить, может ли улучшенная система кормления и в какой степени позволить фермерам забивать страусов в более раннем возрасте с более высоким выходом мяса, но без потери качества мяса (консистенция мускулов, более высокая доля внутримышечного жира), как и в случае с большинством других продуктов животноводства.Однако для этого необходимы дополнительные знания об истинных потребностях страуса в питательных веществах — до сих пор формулы кормов основаны только на практическом опыте фермеров.

Страусиная ветвь должна найти ответ на свой основной вопрос: может ли индустриальная система земледелия, которая подталкивает птиц к их генетические пределы роста, быть главной целью отрасли? Или не должно, наоборот, неотъемлемые преимущества страус — полезное, нежирное мясо, гипоаллергенный характер его продуктов… — поддерживаться естественным земледелием и системами кормления?

До сих пор годовое мировое производство страусиного мяса (разделка = филе, стейк, барабан) никогда не превышало 7000 тонн.Даже если его увеличить на 200% до примерно 20 000 тонн, мясо страуса все равно будет составлять не более 0,008% от общего мирового производства мяса (без рыбы). Принимая это во внимание, филиал должен срочно решить, к какой цели следует стремиться: к индустриализации производства или, скорее, к выращиванию и продвижению особого и «зеленого» нишевого продукта страуса.

Выводы Несмотря на множество открытых вопросов, это исследование демонстрирует, что обширная система разведения и кормления, основанная на биологических характеристиках страуса, дает наилучшие результаты при минимальных затратах.«Экологический» способ ведения сельского хозяйства — идеальный путь к экономическому успеху для страусиных ферм, работающих в зонах умеренного климата с пышной растительностью.

Кроме того, качество мяса считается лучшим, если оно производится при экстенсивном, а не интенсивном менеджменте и условия кормления.

Клиенты предпочитают покупать мясо в обширных производственных системах и даже готовы платить за него более высокую цену, потому что они убеждены в лучшем качестве и повышенной безопасности продукта.Промышленное, интенсивное земледелие и использование кормов промышленного производства, распространенное сегодня даже в странах с умеренным климатом и хорошими пастбищами, не приемлемо для клиентов и ставит под угрозу выживание ферм из-за высоких производственных затрат и низкой прибыли. Это проблема не только жарких и засушливых регионов, но и стран и хозяйств, применяющих интенсивную систему из-за нехватки места или из-за устаревшего взгляда на животноводство.

Строгие и новаторские новые стандарты, изданные Министерством сельского хозяйства Германии, практически вынуждают немецких фермеров, выращивающих страусов, перейти на экономичный способ содержания страусов, который в то же время обеспечивает благополучие птиц.В качестве дополнительного положительного эффекта для производителей, а также для животных, потребитель имеет положительный имидж немецкого страусиного хозяйства и с чувством собственного достоинства ценит продукты, которые фермеры могут предложить.

.

No related posts.