Бизнес на куриных яйцах рентабельность: Бизнес на куриных яйцах — пошаговый план – ДеньгоДел.com

- alexxlab

Содержание

Бизнес на куриных яйцах рентабельность

Куриные яйца являются незаменимым продуктом питания. Они входят в состав множества различных блюд, соусов и прочего. В них содержаться большое количество полезных веществ, в том числе белок, который очень полезен для организма человека. Спрос на этот продукт постоянный и проблем с его продажей у вас возникнуть не должно.

Рентабельность бизнеса составляет 80% — 100%, и для его организации вам будет нужен стартовый капитал. В этой статье мы постараемся разобраться в том, что вам будет нужно сделать для того чтобы организовать собственный бизнес на куриных яйцах.

Какие породы кур подходят для яичного бизнеса?


Основой этого бизнеса непосредственно является грамотный подбор породы кур-несушек, которые и будут нести яйца. Они имеют определенные отличия по сравнению с курами мясной породы. Во-первых, они характеризуются хорошей яйценоскостью, и способны давать до 300 на протяжении года. Во-вторых, они менее склонны к выхаживанию потомства, поэтому яйца, которые они откладывают, не нацелены на продолжение рода.

Также популярным стало разводить различные типы кроссов под яичные породы кур. Кросс кур — это гибрид, или как еще называют скрещенная порода кур, которая нацелена на получение максимального количества яиц за год. Выращивают кроссов в промышленных условиях, вы как предприниматель покупаете готовых цыплят. Эффективность кроссов по сравнению с обычными курами несушками выше на 10% — 15%.

Теперь давайте поговорим об основных, популярных породах яичных кур.

Белые леггорны. Максимальный вес птицы до 2-х кг. Характеризуется высокой производительностью, в возрасте 4 — 4,5 месяца наступает период половой зрелости. С этого момента несушка способна нести за год около 200 — 300 яиц. Средний вес яйца около 56 грамм. Цвет скорлупы — белый. Эффективность производства яиц отмечается только на протяжении первого года яйцекладки, после чего организм птицы истощаться и показатели значительно падают.

Кросс тетра Сл. Высокоэффективный скрещенный тип кур. Уже на 4-й месяц начинают активно нестись и за год они способны давать до 300 яиц. Цвет скорлупы — бурый.

Изобраун. Период половой зрелости наступает на 5-й месяц. Сразу они начинают откладывать яйца на уровне 50%, но немного позже этот показатель увеличивается и в среднем курка этой породы может давать около 320 яиц за год.

Ломан Браун. Начинают активно откладывать яйца на 4,5 месяце. Эффективность яйценоскости составляет около 90%. В среднем за год одна особь способна приносить около 300 яиц. Вес яйца составляет около 62 грамма, окрас — коричневый.

Кучинская юбилейная. Производительность до 200 яиц в год. Средний вес яйца — 59 — 60 грамм. Период яйценоскости начинается после 5-ти месяцев.

Хайсекс Браун. Кросс кур, который имеет свои особенности. Так, за год такая несушка может снести около 360 яиц, а вес одного доходит до 70 грамм.

Что нужно для налаживания производства яиц?


Если вы решили работать в этом направлении то при составлении бизнес плана по производству куриных яиц, вам нужно будет учесть все затраты на организацию птичника. Давайте немного разберемся, какие основные условия должны поддерживаться для того чтобы куры показывали высокую эффективность по яйценоскости.

Основными факторами, которые влияют на процесс производства куриных яиц, являются: температура в птичнике, влажность и чистота воздуха, освещение, размещение кур в клетках.

Так, средняя температура воздуха, которую нужно поддерживать для взрослой птицы — это около 17 — 18 градусов. Температура влияет на тепло и газообмен у птицы, поэтому это правило нужно соблюдать.

Если говорить о влажности воздуха, то она должна находиться на уровне 60 — 70%. Слишком высока влажность в помещении, может привести к понижению уровня гемоглобина в крови у птицы, что приводит к уменьшению эффективности яйценоскости.

Следующий параметр это чистота воздуха. Ее тоже нужно контролировать на наличие в воздухе углерода, диоксида и аммиака. Обычно эти газы выделяются при разложении куриного помета. Для того чтобы контролировать уровень чистоты воздуха необходимо организовать правильную систему вентиляции в птичнике, а летом можно установить промышленный вентилятор. Также, если вы используете подстилку для птиц, то следите и за запыленностью помещения. Для ориентира мы приведем вам предельные значения по наличию вредных газов в помещении: аммиака — 15 мг /м. куб., сероводорода — 5 мг/м. куб., углерод 0,25%.

Освещение должно также контролироваться, поскольку оно влияет на организм курей. В осветительные приспособления устанавливают энергосберегающие лампочки. Среднее значение освещения 10 — 15 лк.

Если говорить о плотности посадки кур в клетки, то тут нужно исходить конкретно от породы, которую вы разводите.

Содержат курей на фермах в основном в клеточных батареях, которые состоят из нескольких ярусов. Это позволяет максимально эффективно использовать место в птичнике, получая максимальную прибыль. Такие клеточные батареи оборудованы кормушками, поилками и медикаторами, через которые подается еда, вода и лекарства и витамины. Также они оборудованы яйцескатами. Помет в клетках убирают зачастую ручным трудом.

Особенности бизнеса

Для того чтобы организовать эффективный бизнес на продаже куриных яиц, вам нужно четко просчитать все процессы.

Схема построения этого бизнеса следующая: организация и оборудование птичника — закупка цыплят — выращивание на протяжении около 4 — 4,5 месяцев — организация сбыта яиц.

Но тут есть моменты. Если вы решили разводить молодняк самостоятельно, тогда вам также, дополнительно будут нужны инкубаторы. А это тоже солидное вливание средств и поиск дополнительного персонала. Помимо яиц вы будете продавать куриное мясо. Сначала это будет отбракованная птица, а потом, после окончания цикла кладки яиц вы будете сдавать на мясо ту птицу, которая выработала свой ресурс. Таким образом до того как куры начинают нестись проходит около 4 месяцев, а период активной носки после этого, у некоторых пород составляет 12 — 13 месяцев. По подсчетам в среднем одна птица за неделю приносит около 6 яиц. Процент падежа птицы в этом бизнесе колеблется в районе 5% — 7%.

За гол такие фермерские хозяйства проходят один цикл производства около 120 дней. Средняя яйценоскость 85%. Для того чтобы повысить рентабельность вашего бизнеса на куриных яйцах стоит продавать и мясо кур.

Рынки сбыта


За счет постоянных пружков цен на продукты питания сложно отследить уровень заработка на куриных яйцах. Так, к примеру, летом яйца падают в цене. Наибольшая цена сохраняется перед Новым годом и Пасхой. Уровень розничных и оптовых цен вы можете узнать у себя в регионе. Посчитав количество производимых куриных яиц можно примерно определить и прибыль в этом бизнесе.

Сбыт продукции организовывают как в оптовом формате для продуктовых магазинов и ли производств, так и в розничном формате на рынке. Для торговли куриными яйцами вам нужно будет получить ряд разрешений. Какие документы нужны для продажи куриных яиц, думаю, более правильно будет посоветоваться с юристом, но все же, вам нужно будет оформиться как ИП, указать ОКВЭД на розничную торговлю, а также получить разрешение на продажу в участкового ветеринара. Последний документ обычно оформляется прямо на рынке.

В качестве дополнительного источника дохода, можно продавать куриный помет. Его покупают для удобрения полей. Это может быть неплохим заработком, который не требует дополнительных действий с вашей стороны.

Окупаемость бизнеса составляет около 12 месяцев.

Бизнес на домашних куриных яйцах

Если у вас нет возможности организовать полноценную птицефабрику, то вы можете попробовать открыть мини бизнес на дому по продаже яиц. Для этого вам нужно будет отвести под это дело отдельный сарай и придерживаясь технологии выращивания кур несушек оборудовать его соответствующим образом, но вы уже можете не покупать кормораздатчиков а насыпать все в ручную или наливать ту же воду тоже в ручную. Клетки можно соорудить из сетки и деревянных брусков. Главное придерживайтесь температуры, освещения, чистоты и влажности воздуха. Для старта закупите первую партию кур несушек, посмотрите на результат, возможно, сразу купить две породы, чтобы определиться с оптимальной именно для вашего бизнеса. В домашних условиях бизнес на куриных яйцах организовать достаточно недорого, а продукцию реализовывать на рынке или для знакомых. В таком объеме такой подход может стать отличным дополнительным заработком, да и удобрения в сельском хозяйстве лишними не будут.

Выводы. Бизнес на куриных яйцах — прибыльно дело для начинающих бизнесменов, которые интересуются сферой сельского хозяйства. Высокий спрос на продукт и хорошие показатели яйценоскости у кур несушек делают его еще более привлекательным для предпринимателей.

Куриный бизнес куры несушки — 100% рентабельность

Куры несушки – варианты бизнеса и правила старта!

Небольшая (домашняя) куриная ферма в нашей стране становится одним из самых простых вариантов обеспечить свою семью и себя средствами для достойной и счастливой жизни. Благодаря тенденциям в сторону постоянного роста цены на продукты питания, которые можно получать от

куриного бизнеса такой вид дополнительных, а часто и основных доходов способен дать вам свободу и финансовую независимость. Стоит заметить, что начать свое дело в этой отрасли не очень сложно, финансовые вливания сравнительно невелики, а отдача (доход) появляется довольно быстро.

Какое направление бизнеса выбрать?

Для начала нужно, определиться какое именно направление выбрать. Будете вы выращивать мясных бройлеров для продажи мяса или выберете породы кур, которые не блещут весом, но обеспечивают высокую яйценостность. Также можно выбрать селекционное направление куриного бизнеса – разводить дорогие породы кур для продажи молодняка. Так какое из этих направлений выбрать вам? Мы рекомендуем заниматься разведением птицы, которая будет приносить доход постоянно – несушек. Причина такого выбора незамысловата! Бизнес на бройлерах и селекционных породах требует больших вложений, имеет огромную конкуренцию и доход приносит только через год, полтора. Но ведь есть и огромное количество производителей и продавцов куриных яиц – фабрики, фермы.… Да конкуренция большая и в этой сфере куриного бизнеса но! Ваш главный козырь – «домашность» продукции, потребители все больше отдают предпочтение именно здоровой, домашней пище и в сфере торговли яйцами эта тенденция проявляется особенно ярко. Однозначно, что вы не сможете конкурировать с солидными производителями в цене или объемах, но вам это и не нужно, вы можете реализовать всю свою продукцию населению которое на сегодня готово платить больше именно за домашние яйца. Также кроме постоянного роста вашего капитала от кур несушек будет возможность продать и куриное мясо после того как курица достигнет определенного возраста. Мясо домашней курицы тоже пользуется большим спросом у людей, которым не безразлично, что они едят, и хоть вес тушки не может конкурировать с бройлерами зато цена одного килограмма домашней курицы выше за счет чего доход от этой стороны куриного бизнеса становится аналогичным, как если бы вы разводили бройлеров.

Ну что же с направлением определились теперь пора задуматься над следующими шагами.

Выбор породы кур, покупка и приобретение

Выбирать вы будете, как сказано ранее из пород – несушек. Они способны дать большую отдачу в короткие сроки. Также примечательно то, что такие породы значительно устойчивее бройлеров к разного рода болезням, которые подстерегают курицу на пути к кастрюле.

Самыми популярными в этом направлении являются:

Ломанн Браун – один из самых выгодных в плане продуктивности вариантов. Имеет большую сопротивляемость болезням. Недостаток тоже присутствует – куры несушки Ломан Браун не являются отдельной породой! Их создают, смешивая разные породы, и в результате получается гибрид, обладающий поразительными качествами, но постепенно (при смене поколений) теряющий гипертрофированные свойства по этой причине придется периодически омолаживать свой курятник.

Несушки Хайсекс – также являют собой кросс (помесь) разных пород и из этого вытекает потребность в омоложении. Ее минус также и в том, что она очень чувствительна к окружающей среде и требует повышенного внимания. Не радует и вес (менее двух килограмм). Так зачем ее вообще упоминать? А затем что при соблюдении всех условий содержания такаю, курочка превратится в яичный пулемет! Свыше двухсот восьмидесяти яиц в год! Причем скорость созревания несушки тоже высокая.

Пушкинская полосато-пестрая – это уже полноценная порода, соответственно кроме бизнеса на яйцах можно и заниматься разведением молодняка и его реализацией. Порода молодая, имеет отличительные свойства как внешние, так и продуктивные. Очень приятен факт, что сопротивляемость болезням и вирусам доведена до идеала молодняк выживает в девяноста пяти процентов случаев, а взрослые особи сохранятся в соотношении восьмидесяти процентов.

Кучинская Юбилейная – классика жанра! Она проверена временем и фермерами многих стран. Не думайте, что раз ее упомянули в конце то порода не стоит внимания – стоит! Обязательно уделите время на ознакомление с этими несушками. Кроме стабильности и неприхотливости у них есть еще масса достоинств – порода мясояичная, что поможет не только заработать на яйцах, но и нормально поднять денег, продавая мясо. Сами яйца данной породы отличаются своей «натуральностью», имеют правильную форму, и природный цвет, что скажется на цене при их реализации потребителю.

Очень интересный нюанс: при кормлении несушек слишком большое количество пищи сказывается негативно на яйценостность!

Содержание кур несушек, уход и кормление

Куры – не особо прихотливые птицы, но если вы хотите, чтобы они неслись лучше, нужно создать им для этого благоприятные условия. Если вам удалось решить вопрос с помещением для содержания птицы, стоит закупить специальные куриные клетки. Поставьте клетки в просторной и светлой комнате, где будет постоянно циркулировать свежий воздух. Именно в таком способе содержания в несколько раз увеличивается количество свободных квадратных метров в сарае или другом помещении. Во-вторых, удерживание в клетках намного выгодней в санитарно-гигиеническом уходе (яйца остаются более чистыми, нет потребности, готовить глубокую подстилку для кур). Благодаря клеточному методу содержания мини-птицефермы можно существенно сократить травмированность птиц. Хотя фермеры отмечают и некоторые минусы: ограничение передвижения и понижение стрессостойкости к внешним факторам – это может отразиться на продуктивности несушек.

Старайтесь на один квадратный метр размещать не более четырех особей. Чтобы получить высокий уровень яйценосности, обеспечьте хорошее дневное освещение. Учитывайте, что куры будут хуже нестись при низкой температуре (ниже двенадцати градусов за Цельсием). Поэтому в зимнюю пору курятник нужно будет утеплять.

Все нужные корма фермеры-птицеводы закупают в отечественных производителей. Специалисти особенно рекомендуют закупать корм, который производят в Днепропетровске. Он изготовлен из высококачественного сырья, соответствующего всем требованиям отечественных и европейских гостов. Днепропетровские кормовые добавки не имеют животного происхождения и не содержат ГМО. Советуем приобретать куриный корм, который обладаем пре– и пробиотическими свойствами для улучшения процессов в желудочно-кишечном тракте птицы. В нем должны обязательно присутствовать аминокислоты. Не забывайте о чистой воде для птиц, особенно в летнюю пору. Старайтесь убирать в клетках каждый день, чтобы там были чистота и порядок.

Юридическая сторона содержания кур несушек и продажи яиц

О том, как оформить свою деятельность, куда и кому, сколько придется дать, в каких очередях выстоять рассказывать не будем и предоставим вам познать все эти таинства самостоятельно. Правда в том, что пройти все эти «мучения» и неприятные процедуры нужно для обеспечения доступа к большому рынку, где работать в тени невозможно (ну разве что собираетесь торговать только с соседями и родственниками, но это не те объемы, которые стоит обсуждать).

После того как вы стали официальным производителем и вам открылся доступ к всем местам реализации продукции начнется самое интересное.

Оставь отзыв/комментарий о статье:

Бизнес-план — куриные яйца и мясо

Вы всё никак не можете определиться с выбором прибыльного и рентабельного бизнеса?! Тогда данная статья именно для вас. Создайте небольшой домашний проект по производству куриных яиц и мяса.

Куриные яйца являются одним из самых востребованных продуктов питания. Организовать в домашних условиях мини-птицефабрику не является особенно сложным. Проблем с реализацией продукции у вас не будет, так как во все времена в данном продукте нуждались практически все предприятия общественного питания. Как известно, яйца обладают целебными свойствами, ведь они являются главным источником белка. Кроме этого питательные вещества и микроэлементы, содержащиеся внутри, способны улучшить память человека. Более того , для спортсменов данный продукт – основной источник энергии.

Конечно, создателям такого бизнеса необходимо иметь небольшой участок, а лучше – частный дом, ведь необходимо постоянное присутствие человека при выращивании кур. Кроме этого все куры должны быть ветеринарно привиты. В случае если вы приобретаете взрослых кур на птицефабрике, то данное условие уже должно быть выполнено.

Но нельзя также думать, что данный бизнес практически без затратный. Важным будет являться сохранение определенной температуры в клетках, а для этого необходимо специальное оборудование, на которое придётся потратить часть ваших финансов.

По статистике данный бизнес можно отнести к категории высоко-рентабельных, ведь она может достигать и 100%. Срок окупаемости же составляет до полугода. Если масштабы вашей деятельности ограничиваются мини-птицефабрикой в домашних условиях.

Для того чтобы данный проект успешно был реализован и принес вам незамедлительный доход, необходимо предварительно составить эффективный бизнес-план. С такими примерами вы можете ознакомиться ниже.

Технико-экономическое обоснование целесообразности проекта – содержит бизнес-план предприятия по производству куриных яиц и мяса. Вначале произведено описание предприятия и характера его деятельности. Подробно описана технология предприятия. Разработан эффективный инвестиционный план предприятия, в котором описаны источники средств, а также суммы необходимых инвестиционных вложений. Схематично представлен также операционный график инвестиционного периода. Произведен анализ состояния сбыта готовой продукции. В производственном плане рассчитаны показатели материальных издержек, чистой прибыли, фонда заработной платы и прочего.

Приоритетные направления развития проекта – представлен бизнес-план, который позволит создать предприятие по реализации куриных яиц. В отличие от других бизнес-планов, в данном -основной уклон делается на саму технологию производства яиц и разведение кур. В начале произведена характеристика самого хозяйства ООО «Реал». Разработаны разные породы кур, среди которых также и куры, предназначенные для производства мяса. Описаны основные производственные моменты, представлен перечень требований, предъявляемых к инкубаторам. Разработаны приоритетные направления развития данного бизнеса.

Условия, необходимые для разведения кур – разработан бизнес-проект по разведению и выращиванию кур. Большое внимание уделено самой истории одомашнивания кур и современному их разведению. Описаны различные существующие куриные породы. Разработаны условия содержания клеточных несушек, а также цыплят-бройлеров. Проанализированы возможные факторы риска домашней птицефабрики, в том числе наиболее распространенные болезни кур. Представлены советы и рекомендации, следование которым, позволит сделать ваш бизнес наиболее эффективным и успешным.

kur4.zip Сложности выращивания курей-содержит бизнес-план разведения яиц на мясо и яйца. Описаны все особенности содержания и выращивания кур в домашних условиях. Описаны возможные трудности, на которые необходимо обратить особое внимание, а также разработаны методы их преодоления. Проанализированы возможные и наиболее благоприятные для бизнеса каналы сбыта. Выявлены наиболее благоприятные для сбыта сезоны, одним из которых является священный праздник Пасхи. Разработаны наиболее приоритетные пути развития и дальнейшего расширения производства.

Разведение страусов как бизнес: рентабельность, составление бизнес-плана — Как начать свой бизнес с нуля: советы экспертов

Выращивание кур и других птиц проводится с 3 целями: Получение и последующая продажа яиц. Получение и продажа куриного мяса. Получение и продажа мяса и яиц. Породы кур и их характеристики В зависимости от цели и следует выбирать породу птицы. Если вам требуется получить яйца с последующей их продажей, тогда рекомендовано выбрать такие породы: Куры Леггорн — одна из лучших яичный пород мира Для получения и продажи куриного мяса можно разводить птицу, породы Плимутрок, Виандот, Леггорн, Брама светлая, Силки, Араукана. Разведение кур несушек как бизнес для получения и продажи яиц — дело прибыльное. У популярных пород птицы высокая яйценоскость, они неприхотливы к составу корма, у них сильный иммунитет к инфекциям.

Бизнес на курах-несушках и куриных яйцах. Бизнес-план и расчет птицефермы

Однако как бизнес, домашнее разведение кур на яйца должно сопровождаться постоянным контролем рациона несушек, состояния их здоровья, продолжительности светового дня и других факторов, влияющих на продуктивность. Этот процесс становится возможным благодаря применению несколько иных способов содержания: На глубокой подстилке Куры постоянно находятся в помещении на полу, укрытом опилками, соломой, торфом или стружкой. На сетчатых полах Данный способ предполагает применение в качестве напольного покрытия мелкоячеистой стальной сетки, под которой располагают листы железа или поддоны, укрытые подстилочным материалом.

Предотвращение контакта несушек с пометом помогает избежать распространения инфекций и появления химических ожогов конечностей.

Для таких компаний данный бизнес приносит очень хорошую прибыль. разведению птицы есть много включенных в бизнес-план центральных моментов . в себя больше яиц, а срок инкубации цыплят составляет 23 дня.

Идеи бизнеса Открытие мини-птицефабрики как прибыльной системы бизнеса Куриное мясо и яйца считаются одними из самых популярных и востребованных продуктов питания в России. Они имеют очень большую биологическую ценность для человеческого организма. С экономической точки зрения, продажа данных продуктов является делом довольно-таки выгодным. Сегодня на рынке существует множество крупных производителей куриного мяса, некоторые из них успешно экспортируют свою продукцию во многие страны мира.

Для таких компаний данный бизнес приносит очень хорошую прибыль. Однако есть и другие варианты заработка в этой отрасли. Одним из них является организация такого вида бизнеса, как открытие собственной мини-птицефабрики. При правильном подходе к делу, этот вид предпринимательской деятельности может стать весьма стабильным и прибыльным. Для успешной и результативной работы в этой сфере вам необходимы некоторые специальные знания в области птицеводства, терпение, ответственность и грамотно составленный бизнес-план.

Основная суть и начало данного бизнеса По недавним прогнозам Министерства развития экономики Российской Федерации, количество потребителей куриного мяса и яиц в стране будет постоянно увеличиваться. Число национальных производителей данного вида продукции на внутреннем рынке также возрастает. Связано это, в первую очередь, с сокращением импорта куриного мяса в Россию.

Поэтому при правильном и ответственном подходе к функционированию мини-птицефабрики данный вид деятельности сможет стать весьма прибыльным. Перед реализацией этого вида деятельности на практике, вы должны иметь в наличии четко продуманный и оформленный бизнес-план.

Помещение, в котором будут находиться инкубаторы должно быть непродуваемым, без сквозняков и желательно теплым — это позволит сохранять в инкубаторах постоянную технологическую температуру. Это позволит закладывать яйца небольшими партиями в разное время, и даст возможность избежать временных перепадов в получении продукции.

Инкубаторы можно приобрести или сделать самостоятельно.

Основной заработок при инкубации яиц – это, конечно, продажа птенцов. от 3х месяцев, что требует постоянной покупки молодняка для разведения.

Инкубация яиц в домашних условиях — трудности и их преодоление Зачем впустую будет простаивать земля, если она может приносить прибыль? Можно также заняться животноводством и разводить домашнюю птицу или другую живность. Особенно часто такие мысли посещают людей, вышедших на пенсию, имеющих больше свободного времени, а также людей, оставшихся без работы. Желающие подзаработать могут заняться таким домашним бизнесом, как инкубация яиц.

Трудности, с которыми можно столкнуться на начальном этапе: Если человек еще работает, то по сравнению с пенсионером он не обладает достаточным запасом времени, чтобы заниматься своим садом или хозяйством. Чтобы производить продукцию для продажи, необходимо инвестировать в производство. Выращивать живность или фрукты для себя значительно дешевле, чем производить товар, который пользовался бы спросом на рынке.

Человеку со слабым здоровьем пенсионеру или инвалиду тяжело справляться с обязанностями, требующими постоянных физических нагрузок. Вкладываем время — получаем деньги Выращивание домашней птицы с помощью инкубаторов подразумевает большие объемы. По размерам инкубаторы бывают разные: Успех дела зависит, в первую очередь, от времени, которым располагает владелец инкубатора.

Открытие мини-птицефабрики как прибыльной системы бизнеса

0 отзывов бизнес идея , курица , птица , ферма Бизнес на курах-несушках один из самых популярных и старейших видов натурального хозяйства. Цель такого птицеводства — получение куриного яйца. Куриное яйцо — распространенный и популярный продукт питания для человека. О яйцах снимают фильмы, им устанавливают памятники.

Для открытия бизнеса по производству куриных яиц потребуются Поэтому следует при разведении кроссов нужно принимать во внимание тот . Яйца для инкубации отбирают по внешним признакам, выбраковывая При составлении бизнес-плана предприниматели могут добавить.

Самые крупные породы бройлеров Самые крупные породы кур Все привыкли, что куры — это компактные, не слишком большие птицы, за исключением петухов, которые всегда больше курочек. Но, оказывается, существуют породы […] Самым оптимальным вариантом содержания кур-несушек в деревне является курятник, который может быть оснащен клетками, или же насестами. Клеточное содержание менее предпочтительно, так как оно ведет к снижению общей продуктивности за весь период продуктивного использования.

К тому же решетчатый пол клеток является причиной травматизма конечностей птицы, что также негативно сказывается на их продуктивности, вплоть до полного прекращения яйцекладки. Если уж и решили использовать клеточное содержание, то клетки должны быть исполнены из дерева. Насесты могут быть исполнены в несколько ярусов два, три, четыре. Если на первый и второй ярусы несушки будут в состоянии сами добраться, то на третий и последующий желательно проложить трапы — доски с набитыми поперек рейками — старый дедовский, но эффективный способ, который позволяет снизить риск травматизма птицы и боя яиц.

Насесты желательно располагать вдоль стен, но не напротив двери курятника. В России зимы суровы, по этой причине курятники необходимо утеплять. Нелишними в курятнике будут поилки, кормушки. Желательно приобрести приборы, которые позволят проводить мониторинг микроклимата.

Птицеводство как бизнес рентабельность

Это обусловлено тем, что данные продукты имеют сравнительно недорогую цену и содержат много полезных элементов, которые необходимы организму человека. Куры неприхотливы в уходе и еде, поэтому их разведение может принести хороший заработок. Общая характеристика бизнеса Бизнес по разведению кур — выгодный род деятельности, так как в этом случае можно получить не только мясо, но и яйца. Данную продукцию всегда можно сбыть крупными партиями, получая внушительный доход. Популярность бизнеса на разведении кур обусловлена следующими положительными сторонами этого вида деятельности: У данного вида деятельности имеются и свои недостатки:

Птицы у меня было очень много, большое спасибо, здоровья вам! .. Я родом из села, жители которого в основном занимаются разведением бройлерных кур. Так же надо учитывать, что около 7% яиц при покупке попадаются не Если держать гусынь от инкубации яйца от этих гусынь, вы получите.

Именно этот агрегат позволяет интенсифицировать подобный процесс на фоне малых затрат на его приобретение и обслуживание. Это в свою очередь явилось причиной того, что инкубацией занимаются многие предприниматели. Большая конкуренция должна негативно сказываться на таком бизнесе. Но на самом деле спрос в настоящее время на птицу и продукцию птицеводства превышает предложение. На перспективу с каждым годом он лишь будет возрастать. Все это подтверждает рентабельность бизнеса, связанного с инкубацией птицы.

При помощи инкубаторов можно получать молодняк птицы различных видов в течение всего года. В настоящее время отечественная промышленность выпускает различные модели инкубаторов, которые отличаются размерами, то есть вместимостью и некоторыми другими характеристиками. Отечественные инкубаторы недороги, а по качеству не уступают зарубежным аналогам.

Бизнес план на разведение куриц и цыплят

Выводы Рентабельность Производство и продажа продуктов — пожалуй, наиболее заполненная ниша сельского хозяйства. Чтобы хорошо зарабатывать, нужно выбрать самую низкоконкурентную с учетом специфики региона проживания. Разведением перепелок занимается не так много хозяйств, поэтому данное направление считается одним из наиболее перспективных. Главная ценность перепелов — яйца, полезные, диетические, не содержащие вредного холестерина.

Не используются в промышленности только клюв с лапами — все остальные части птиц идут в дело. Яйца можно использовать в пищу без ограничений, в том числе аллергикам.

Как правильно составить бизнес-план по выращиванию бройлеров в домашних бизнес-план по разведению бройлеров поможет вам оптимизировать все высокую прибыль;; быстрый рост и значительный вес птицы;; отсутствие Покупка инкубационных яиц является экономически более выгодной.

Чтобы бизнес пошел удачно, стоит изначально определиться с его направлением и купить, здоровых, племенных птичек, чтобы получать затем от них такой же здоровый, породистый молодняк. В среднем все это обойдется порядком в долларов. Кроме того, если бизнес будет увеличиваться от перепелов и больше , нужно будет нанимать дополнительную рабочую силу, так как одним семейством тут не справиться! А это дополнительные траты, но на начальном этапе, когда хозяйство еще небольшое, их можно не брать в расчет.

Разведение перепелов в домашних условиях Разведение перепелов Важно понимать, что если заводчик решил строить бизнес на разведении перепелов, необходимо подходить к делу со всей ответственностью. Создаются благоприятные условия для жизни птиц. Перепела поддерживаются в хорошем состоянии.

СЕКРЕТЫ ИНКУБАЦИИ ЯИЦ! Режимы инкубации куриных яиц. Температура и влажность в инкубаторе

Максим Божко: «В яичном бизнесе в Казахстане места практически не осталось» | Курсив

Совладелец холдинга «Шанырак», глава ассоциации яичных производителей Казахстана Максим Божко считает, что ниша по производству куриного яйца в стране уже полностью заполнена.

«Я не советую никому идти в это направление, потому что в последние три года цена снижается, рентабельность очень низкая, не секрет, что мы 2018 год закрыли в убыток, но тут сегодня убыток, завтра прибыль, мы не унываем. Все дело в том, что в яичном направлении предложение (на внутреннем рынке – Kursiv) превысило спрос», — сказал Божко 12 января, в ходе форума выпускников программы «Болашак» на панельной сессии «Как начать свой бизнес в Казахстане».

По его словам, в настоящее время Казахстан, в котором, по итогам 2018 года, было произведено более 6 млрд штук куриных яиц, не только обеспечивает внутренние потребности на 100%, но и имеет профицит продукции, которую экспортирует на внешние рынки.

«Уже третий год мы удваиваем объемы экспорта, то есть мы не просто продаем свою продукцию в Казахстане, мы экспортируем в Россию, в Таджикистан, в Кыргызстан, самый большой объем уходит сейчас в Афганистан, как бы неожиданно это не звучало», — сказал выпускник программы «Болашак», ушедший в агробизнес.

По данным статистики, казахстанские производители яиц в 2015 году продали за рубеж 20 млн штук своей продукции, в 2016 году — более 100 млн, а в 2017 – 280 млн штук, при этом 180 млн штук яиц в 2017 году закупил Афганистан, который ранее закупался в Пакистане, но из-за эскалации конфликта отказался от этого рынка закупа. Свою роль в замене пакистанского яйца казахстанским на афганском рынке сыграла и дешевизна продукта из РК.

«У нас очень низкая себестоимость за счет того, что у нас дешевые корма собственного производства вообще в Казахстане в принципе», — пояснил эксперт.

При этом, по его словам, по направлению производства мяса птицы картина в Казахстане кардинально другая: отечественные производители обеспечивают внутренний рынок  только на 50%.

«Здесь очень большая конкуренция со стороны российских производителей и американских окорочков. Американская продукция дешевле – здесь очень простое объяснение: спрос в самой Америке идет на филе грудки и крылышки, эта продукция закупается фаст-фудом, окорочка не востребованы, и производители вынуждены сливать их по не важно какой цене, ниже себестоимости чуть ли не в два раза. Я не хочу говорить о западном заговоре, но налицо, по сути, демпинг, недобросовестная конкуренция, которая не дает развиваться нашим птицефабрикам», — заявил Божко.

«Нельзя обвинять нас в том, что мы не можем производить нужный объем, но мы не можем конкурировать с продукцией, которая ниже себестоимости в два раза», — добавил он.

Также, по словам главы отраслевой ассоциации, в настоящее время порядка 80% племенных цыплят завозится в Казахстан из России.

«Вот наша задача сейчас – закрыть эту нишу, нарастить объемы нашего репродуктора, чтобы полностью обеспечить себя племенными цыплятами», — заключил совладелец холдинга «Шанырак». 

Читайте «Курсив» там, где вам удобно. Самые актуальные новости из делового мира в Facebook и Telegram

Как построить прибыльный и масштабируемый устойчивый бизнес

Ферма Кипстер

Фото Kipster

Сельское хозяйство и производство продуктов питания имеют большое влияние на нашу планету, особенно когда речь идет о животных. Они занимают большие площади сельскохозяйственных земель и являются значительным источником парниковых газов и других выбросов. Более того, используемый промышленный подход часто наносит вред благополучию животных. В ответ существует множество альтернативных вариантов: вегетарианские, веганские, биологические и т. Д.Однако проблема в том, что альтернативы, которые лучше подходят для животных, часто не лучше для окружающей среды, и наоборот. Или альтернативы не обеспечивают ожидаемого качества, либо значительно дороже, либо их сложнее масштабировать. Обычно это означает, что необходимо идти на серьезные компромиссы.

А вот сейчас голландская птицефабрика Kipster. Они заявляют, что это самая дружелюбная к животным, окружающей среде и людям птицефабрика на этой планете. И они настолько уверены в этом, что награждают любого, кто докажет обратное, 365 бесплатными яйцами.До сих пор они держали эти яйца в своей корзине.

Вместо того чтобы идти на компромиссы, основатели Kipster создали птицефабрику, которая ставит на первое место не только благополучие животных, но и воздействие на окружающую среду, а также создание прибыльного и масштабируемого бизнеса. Это выглядит как золотое яйцо, особенно в Нидерландах с самой высокой плотностью поголовья в мире.

Основанная в 2017 году, компания Kipster открыла вторую ферму в 2019 году. Или «ферма» — снаружи она больше похожа на футуристический производственный цех, а изнутри на площадку для домашней птицы (см. Рисунки).Как они доступно объясняют на своем веб-сайте, основатели Kipster работали над его разработкой более четырех лет. И они сделали это в сотрудничестве с различными ключевыми партнерами, включая Голландское общество по предотвращению жестокого обращения с животными, Университет Вагенингена и Lidl Netherlands.

Ферма Кипстер

Фото Kipster

Несмотря на свой молодой возраст, компания Kipster получила множество наград, в том числе Corporate for Animals Reward 2018, Rabobank Sustainable Innovation Prize 2018 и European Private Label Award 2019.Даже «Wakker Dier», голландская организация по защите животных, которая обычно публично разоблачает компании, ответственные за страдания животных, продвигает Kipster за их позитивный подход к защите животных.

Итак, с какой бы точки зрения мы ни смотрели на них, они вполне успешны. Делая все это, Kipster является источником вдохновения для других. И намеренно так. Как сказал Рууд Зандерс, один из основателей, в интервью голландскому Volkskrant: «Речь идет о разработке видения того, как будет выглядеть наша продовольственная система через тридцать лет.”

Тройной результат Kipster: Poultry, Planet and Profit

Мы знаем тройной результат, или 3P: люди, планета и прибыль. Основная идея состоит в том, чтобы создать бизнес, который преуспевает по всем трем принципам, а не только за счет прибыли и, желательно, без компромиссов. Поскольку основными заинтересованными сторонами являются домашняя птица, а не люди, 3P Kipster — это птица, планета и прибыль. Вот что они делают, чтобы внести свой вклад во все три одновременно:

  • Используйте белых цыплят, потому что они меньше, едят меньше и дольше сохраняются, но дают такое же количество яиц, как коричневые цыплята.Единственное заметное отличие для потребителя: яйца белые.
  • Поставьте благополучие кур на первое место, создав ферму, которая приближается к идеальной лесной среде, которая нравится цыплятам: большое разнообразие, укрытие, дневной свет и свежий воздух снаружи.
  • Сохраните петухов живыми и выращивайте их в течение 17 недель на мясо вместо того, чтобы убивать их, что является обычным подходом. И по достижении им возраста 85 недель кур забивают и тоже используют на мясо.
  • Накормите их остаточными потоками, например, в больших пекарнях.Это означает, что они не являются органическими, но их корм составляет 97% остатков, поэтому углеродный след их корма на 50% меньше, чем у стандартного корма для кур.
  • Используйте самый экологичный ящик для яиц на этой планете. Он сделан из картофельного крахмала, целлюлозного волокна и воды, разлагается, а его углеродный след на 90% меньше по сравнению со стандартным ящиком для яиц.
  • Покрывают крышу более 1000 солнечных панелей на ферму, тем самым полностью покрывая свои потребности в энергии.
  • Снизить до минимума выбросы мелких частиц, используя методы, которые также применяются в больницах.Это обеспечивает отличное качество воздуха на ферме и снижает выбросы в атмосферу.
  • Предложите фермерам справедливую цену без чрезмерно высокой потребительской цены. В супермаркете коробка с 5 яйцами стоит 1,40 доллара (1,29 евро), что немного больше, чем «обычные» яйца, но покрывает все социальные расходы и сохраняет привлекательность сельского хозяйства для фермера.
  • Сократите звенья в цепочке поставок и организуйте продажи, прежде чем строить ферму. Kipster продает напрямую Lidl и уже на раннем этапе сотрудничает с ними, чтобы гарантировать гарантированные продажи.

Таким образом, Kipsters удается свести к минимуму свое воздействие на окружающую среду, заботиться о хорошем обращении с цыплятами и обеспечивать, чтобы их концепция имела смысл с точки зрения бизнеса и для фермера.

Расширение воздействия

Хотя все вышеперечисленное является хорошей новостью для Kipster и их тройной прибыли, лучшая новость заключается в том, что их подход чрезвычайно масштабируем и дублируем. Благодаря модульной структуре подход Kipster может работать на фермах, где содержится от 3 000 до 120 000 кур.И, несмотря на местные и национальные различия, концепция может быть расширена и на международном уровне. В этом отношении Kipster заключил соглашения с сетью супермаркетов Kroger на строительство шести ферм в США и ведет переговоры с сторонами во Франции и Германии.

Kipster специализируется на выращивании яиц. Но его способ работы можно перенять и в других областях сельского хозяйства. Конечно, потребуются адаптации, но они являются вдохновляющим примером того, как может и, вероятно, должно выглядеть любое сельское хозяйство в ближайшем будущем.

Куриное яйцо или бизнес по выращиванию несушек

Несушечное выращивание или выращивание куриных яиц для производства яиц, хотя и трудоемкое, но очень прибыльное и прибыльное дело. Это бизнес, который вы можете начать с малого, имея всего 250 птиц, и расти по мере того, как вы начинаете получать прибыль. Термин несушка относится к курам, которых содержат из-за их способности откладывать яйца. Птицы начинают откладывать яйца ежедневно с двадцатинедельного возраста и продолжают делать это в течение следующих пятнадцати недель, в конце которых истощенные птицы продаются в качестве мяса с целью получения прибыли.

Если вы хотите быть прибыльным в этом бизнесе, вам необходимо производить достаточное количество яиц. Яйца считаются основным товаром и пользуются большим спросом как у потребителей, так и у предприятий, которые используют яйца как часть своей продукции. Продовольственные товары, рестораны и фаст-фуд считаются прямыми потребителями. Есть также такие предприятия, как пекарня, печенье и разработчики продуктов питания, которые используют яйца.

Требования к разведению несушек включают помещения, оборудование, рабочую силу, лицензии и разрешения, лекарства, маркетинг, доставку и транспортировку.Вы можете начать свой бизнес по выращиванию несушек с суточных цыплят и кормить их гроверами на болоте, пока им не исполнится двадцать недель, после чего вы переместите их в клетки для несушек и начнете кормить их на болотных несушках. Но если у вас нет опыта и вы хотите снизить риск возможных потерь или, возможно, вы хотите сразу начать получать прибыль, вы можете принять решение о покупке 18-недельных птиц (точка яйцекладки), и они начнут производить яйца в течение следующих двух недель.

Для начинающих ниже приводится подробное описание повседневной рутинной работы предприятия по выращиванию несушек.

Начиная с 30-минутного осмотра фермы и 3-х часов для…

а. Перекачка, испытание системы подачи воды и ниппелей

г. Расчет и равномерное распределение одной трети дневного рациона питания

г. Сбор яиц

Эта процедура повторяется дважды — (12:30 и 17:30) — ежедневно.

  • Яйца продаются ежедневно.
  • Корм ​​закупается еженедельно, а навоз убирается дважды в неделю.
  • Слои истощаются примерно через 15 месяцев и продаются как старые для потребления.
  • Приобретается новый набор цыплят и повторяется тот же процесс.

Есть жизненно важные факторы, которые необходимо учитывать и учитывать при запуске успешного и прибыльного бизнеса по выращиванию несушек, и именно здесь многие новички совершают множество ошибок, в результате неся большие убытки.

Настройка загона для птицы

Загон для домашней птицы должен быть сконструирован таким образом, чтобы он был просторным, просторным и удобным для птиц. Блок работы по четырем углам пера не должен быть больше двух кушеток.Остальную часть стены следует покрыть проволочной сеткой для безопасности. Кровля должна быть сделана из асбестового листа вместо цинка, чтобы минимизировать нагревание в жаркую погоду. При установке загона для птицы следует учитывать следующее…

  • комфорт
  • вентиляция
  • температура
  • свет
  • размер желоба по отношению к размеру клетки

Правильный выбор птичника настолько важен для ведения прибыльного и жизнеспособного бизнеса по разведению несушек, что рекомендуется нанять для этой цели услуги опытного специалиста, если вы не знакомы с этим.

Батарейные отсеки

Клетки для птицы незаменимы при ведении крупного бизнеса по разведению несушек с целью получения прибыли. Клетки бывают разных размеров, качества, емкости и цены в соответствии с вашим бюджетом и потребностями; и они оснащены поилками и кормушками. Он более гигиеничен и менее трудоемок; и, кроме того, снижает скорость разбивания яиц.

Корм ​​

Достаточное кормление очень важно для ведения бизнеса по разведению несушек, и птицы откладывают яйца в зависимости от того, насколько хорошо их кормят.По мере того, как ваш бизнес начинает расти, вам может потребоваться построить собственный комбикормовый завод, чтобы максимизировать затраты.

Вода

Чистая вода жизненно важна для выживания птиц, а также для хорошей санитарии. Время от времени необходимо проверять ниппели, чтобы убедиться, что все они распределяют воду, и убедиться в отсутствии утечки. Из-за протекающих сосков птица намокнет, и это создаст еще одну проблему.

Ветеринарная помощь

Вам также необходимо будет нанять компетентного ветеринара для плановой и периодической профилактической вакцинации птиц.

Птицы

Это могут быть суточные птицы или птицы «точки лежания». Покупая птицу, нужно позаботиться о том, чтобы покупать хорошие сорта.

Земля

Это не означает преувеличения потребности в адекватных сельскохозяйственных землях для поддержки расширения, предпочтительно в нежилой зоне, поскольку отходы могут представлять опасность для ближайших соседей.

Доставка

По мере роста вашего бизнеса вам необходимо будет приобрести средство доставки, чтобы упростить доставку яиц.

Птицеводство — прибыльный бизнес? Сколько производит птицефабрика

Почему птицеводство выгодно?

  • Все, что связано с птицеводством, очень прибыльно, даже птичий помет может принести вам прибыль.
  • Все больше людей предпочитают белое мясо красному, поэтому спрос на продукты из птицы стал для многих бизнес-выбором.
  • Для этих продуктов существует рынок, потому что все, молодые и старые, богатые и бедные, едят продукты из птицы.
  • Быстрая окупаемость инвестиций. Инвестиции в новорожденного цыпленка могут быть очень прибыльными за 45 дней.
  • Первоначальные капитальные затраты. Начальный капитал невелик по сравнению с некоторыми другими вложениями. Вы можете начать с цыплят в возрасте около 100 дней, а менее чем через два месяца вы сможете продавать взрослых цыплят или яйца.

Машины для приготовления кормов для птицы

Sunwit Industry занимается производством гранул для кормов более 15 лет, и мы экспортировали наши грануляторы для кормов для птицы и линии по производству кормов во многие страны по всему миру.Эти машины широко используются на малых и средних фермах и комбикормовых заводах.

У нас есть много различных мощностей для производственной линии по производству кормов для птицы:

  • Одиночная малая подающая машина ： 150-500 кг / ч
  • Простая линия малой производительности: 600-800 кг / ч
  • Полная производственная линия с большей производительностью: 1-2т / ч, 3-5т / ч, 10т / ч

Получите цену сейчас!

Как вести прибыльную птицефабрику?

Домашняя птица — это группа птиц, которые содержатся или используются для охоты с полезными целями.Птица в основном используется в пищу. Яйца едят в больших количествах и используют в вакцинах и косметике, а из перьев делают подушки и украшения. Птицеводство в основном используется для производства яиц или мяса.

Птицеводство — одно из самых прибыльных фермерских хозяйств, которые есть у многих людей, и одно из самых рискованных, о которых можно подумать. Это почему? Начать птицеводческий бизнес несложно. Вы можете начать с двух цыплят и петуха на заднем дворе за небольшую сумму денег.По той же причине многие люди бросаются в индустрию неподготовленными. В этом случае результат очевиден, быстро входит, а затем быстро выходит из строя. Чтобы избежать подобных ситуаций и зарабатывать деньги с целью получения прибыли, новичкам рекомендуется пройти обучение птицеводству.

Самые важные затраты в птицеводстве

Земля — как мы уже упоминали, цены на землю варьируются от штата к штату и от соседних крупных городов. Все, что вам нужно сделать, это поискать и договориться, чтобы получить недорогую землю для разведения.

Строительство — мы имеем в виду постройку клеток для домашней птицы. Кроме того, вы должны рассмотреть другие постройки, такие как склад для всего оборудования и фермерский дом для рабочих.

Цыплята — мы обсудили, как выбор цыплят может принести экономические выгоды. Обычно однодневные цыплята очень дешевы.

Птицефабрика — это также зависит от размера вашей фермы и характера вашего бизнеса. Если вы хотите вывести цыплят и продать их, оборудование для инкубатория — хороший выбор.Во-вторых, если вы хотите заниматься мясоперерабатывающим бизнесом, вам понадобится другое специальное оборудование.

Вакцинация — поскольку вакцинация птицы и обеспечение ее здорового роста напрямую влияют на вашу прибыль, необходимо потратить на это немного денег.

Кормление — это, вероятно, самые важные расходы, так как количество и качество корма позже повлияют на их здоровье и продуктивность. Рацион птицы варьируется в зависимости от стадии жизни птицы.Не забывайте обеспечивать их качественными кормами, потому что здесь неразумно слишком много экономить. Если вы хотите снизить затраты на корма, попробуйте производить собственные корма для птицы . Сначала это может показаться необязательным, но производство собственных кормов в конечном итоге сэкономит вам больше денег.

Затраты на рабочую силу — если ваша ферма является коммерческой, вам может быть трудно выполнять всю работу самостоятельно. На этом этапе вы можете подумать о том, чтобы нанять больше людей, чтобы помочь вам.
Прочие расходы — всегда есть другие расходы, такие как реклама, страхование, электричество, безопасность и транспортировка, а также продажи.Поэтому убедитесь, что вы включили это в свой бюджет.

Сколько зарабатывает птицефабрика?

Это зависит от того, сколько усилий вы вкладываете в бизнес и насколько прибыльным вы хотите, чтобы он был. Если вы новичок, рекомендуется начать с небольшой фермы, где количество птиц не должно превышать 200-300. Выращивание птицы для производства яиц — это самый быстрый и простой способ начать зарабатывать деньги, особенно если вы рассматриваете возможность сосредоточиться на без ГМО и органическом земледелии.

Исходя из фермерских и полевых статистических данных, вы должны ожидать ежемесячный чистый доход в размере около 2000 долларов США на 300 кур-несушек.Это включает в себя все другие расходы, с которыми вы столкнетесь, такие как покупка цыплят, органических кормов, птичников и регулярные проверки у ветеринара на предмет потенциальных вредителей.

Бройлеры также прибыльны, потому что им нужно всего около полутора месяцев, чтобы достичь идеального веса. В зависимости от местных законов и разрешений вы можете самостоятельно разделывать цыплят и снизить затраты на дальнейшую переработку. Большинство фермеров зарабатывают до 5 долларов за фунт мяса, в то время как целая птица зарабатывает около 20 долларов.

Расчет прибыли птицефабрики

: подробное пошаговое руководство

Это ОЧЕНЬ подробный расчет прибыли птицеводства.

Приступим.

Чтобы убедиться, что мы начинаем с правильной ноги, давайте сначала определим ТОЧНО, что мы подразумеваем под прибылью.

Да.

Но может быть выражено разными способами в зависимости от контекста.

Слово «прибыль», следовательно, должно сопровождаться либо предлогом, либо контекстом, чтобы читателю было предоставлено преимущество различения и понимания.

Ниже приведены общие типов прибыли , которые мы будем регулярно упоминать при написании этого руководства:

… хотя все они относятся к какому-то аспекту прибыли, помимо сравнительных затрат — каждый говорит о прибыли. способность фермы с точки зрения различных стадий в рамках выбранной бизнес-модели .

Чистая прибыль тогда либо списывается (берется) как прибыль владельцами бизнеса и их инвесторами в соответствии с заранее составленным графиком…

Теперь давайте посмотрим, как взаимодействуют эти различные определения прибыли. ‘друг с другом…

Несмотря на то, что они отличаются друг от друга, определения различных видов прибыли, приведенные выше, не отделены друг от друга.

Одно воздействует на другое, а также подпитывает другого.

Это генерация излишка, которая добавляет выгоду от этапа предыдущего этапа к этапу , следующему за этапом .

Заработок для собственников.

Вся суть бизнеса (… не дисконтирование и не обесценивание услуг для клиентов, которые являются источником прибыли.)

В то время как мы можем увидеть, как различные определения прибыли соотносятся друг с другом из приведенной выше рамки…

Что мы не вижу, что происходит, когда они не приносят пользу вашему бизнесу.

Этого можно полностью избежать, если применить должную осмотрительность и подготовку с правильной методологией.

Мы еще раз заявляем о важном определении.

Модели ценообразования и стоимости (которые мы будем использовать).

Потому что существует множество способов взимания платы за использование продукции птицеводства…

И множество способов и факторов, связанных с оплатой товаров и услуг, используемых при работе птицефабрики.

Чтобы не оставлять у вас сомнений, следуя нашему практическому расчету прибыли, приведенному ниже, мы точно сообщаем вам наши методы, которые использовались для получения наших расчетных чисел.

Ответ: рыночная модель ценообразования подтверждена ценообразованием на основе затрат .

На основе рынка: мы будем использовать методику сравнения, с помощью которой мы просто берем среднерыночную эквивалентную цену на продукт, чтобы оценить нашу принятую цену.

На основе затрат: мы будем сравнивать нашу рыночную цену, полученную с помощью описанного выше метода, с произвольной ценой, основанной на совокупных затратах птицефабрики с добавлением дополнительной маржи прибыли.

(Но сколько прибыли мы должны добавить наверх? Мы возьмем среднее значение по отрасли…, которое будет обсуждаться далее.)

Ответ: Метод расчета общих затрат на поглощение (TAC).

В бизнес-операциях существует два типа затрат.

Переменные затраты (прямые) затраты : которые меняются с увеличением или уменьшением выпуска продукции и, следовательно, напрямую связаны с производством.

Постоянные затраты (косвенные) затраты: , которые не меняются с увеличением или уменьшением объема производства и, следовательно, косвенно связаны с уровнями производства (при текущей мощности)… их часто называют «накладными расходами бизнеса».

Чтобы с уверенностью оценить реальную рентабельность нашей птицефабрики на самом конечном или «гранулированном» уровне (то есть каждое зерно)…

В то время как прямые затраты на продажу равномерно и точно распределить по каждой единице производительности, например:

Становится все труднее правильно распределить косвенные затраты, такие как страхование здания. По определению, они не имеют прямого отношения к производству куриного мяса или яиц.

Мы произвольно распределяем косвенные затраты на , разделив общую стоимость накладных расходов на количество продуктов, подлежащих продаже в запасах / запасах.

Этот метод распределения затрат называется Общая абсорбционная стоимость .

Давайте нырнем.

Пример расчета прибыли птицефабрики

Познакомьтесь с нашим начинающим птицеводом из Кении — Fredrick .

Квалифицированный инженер, ищущий смены карьеры.

Он и его жена по хобби увлечены земледелием.

Он хочет открыть птицефабрику по продаже яиц из кур породы КАРИ Киениджи.

У него есть чуть более 8000 кв. Футов (примерно 10% размера профессионального футбольного поля — скромный размер) доступной земли на небольшом приусадебном участке в Кисуму, и он хочет управлять своей несушкой на этом участке.

Вместе, Фредрик и его жена планируют посетить модельные кенийские птицефабрики, чтобы «из первых рук» узнать, что нужно для успешного ведения несушек.

С чего начал Фредерик?

В рамках своего кабинетного исследования он решил определить некоторые точные оценки прибыли, чтобы определить их ожидания относительно доходов — если они решат работать полный рабочий день и бросят свою работу.

Проведя небольшое исследование в Интернете, Фредерик наткнулся на нашу статью:

Он нашел это полезным (… мы надеемся, что вы это сделаете!)

Настолько, что он чувствует себя уверенно, чтобы написать свой собственный отчет (с небольшой помощью нашего онлайн-генератора PDF)…

Хотя он не ищет государственного финансирования или частных инвестиций для этого стартапа, он хочет, чтобы его бизнес-прогнозы были профессионально смоделированы на бумаге.

Это даст ему душевное спокойствие против риска, который он берет на себя, отказываясь от своей инженерной карьеры.

Фредрик хочет составить прогноз прибыли для своей несушечной фермы…

Изучив наш пример отчета о проекте фермы 10 000 птиц-несушек — он чувствует, что знает достаточно, чтобы экстраполировать модель на свою ферму-несушку площадью 8 000 кв. Футов.

За небольшой профессиональной помощью он связывается с Проектом «Большая книга», и мы предлагаем ему первую бесплатную консультацию по проекту птицеводства.

Во время нашей бесплатной консультации с Фредериком мы делимся множеством советов и примеров, которые он мог бы извлечь — в первую очередь, модель цена / затраты для расчета прибыли от птицеводства .

Деталь, которой мы поделимся с вами 🙂

Шаг №1 — Расчет капитальных затрат на запуск

Начнем с капитальных затрат на запуск проекта.

Тем не менее, Фредрик и его жена полностью профинансируют процесс стартапа, используя сбережения за предыдущие 5 лет работы.

Нам все равно нужно будет учесть эти затраты в модели.

Почему?

Потому что Фредрик и его жена будут ожидать, что фермерское предприятие выплатит им эквивалентную стоимость занятого труда, потерянную в результате сбережений, необходимых для создания фермы.

Вот его выводы ...

птичник

Фредрик выбирает модель выращивания на ферме 1 + 2 несушки.

Он нацелен на несушку 2 000 птиц-несушек (принимая эту модель выращивания несушек 1 + 2, он одновременно будет содержать 1 партию из 1000 брудеров / производителей вместе со зрелыми несушками.)

Это дает общую поголовье в 3000 голов за любой один интервал.

Это означает, что у него будет 1 птичник с брудером и 2 птичника для несушек.

Минимальная рекомендуемая площадь пола для брудера и птичника согласно ФАО ( Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций ) составляет 1,36 кв. Фута на птицу x 1000 голов = 1360 кв. Футов

Минимальная рекомендуемая площадь пола для каждого жилого дома в соответствии с ФАО составляет 1.94 кв. Фута на птицу x 1000 = 1940 кв. Футов

... умноженное на (2x) для двухуровневых домов, и вы получите общую площадь этажа (хотя и разделенную на двухэтажные навесы / дома): 3 880 кв. Футов.

... плюс питомник брудеров и производителей, который равен:

Минимальная площадь жилья 5240 кв. Футов

У Фредрика есть друзья в строительном бизнесе, и у него дома много сырья из предыдущих проектов по благоустройству.

Это резко снизит его стоимость строительства.

Его общая стоимость строительства птичника составит: 52 000 KSh

Вода

Участок имеет хорошее снабжение питьевой водой, это функциональное приусадебное хозяйство.

Фредрик будет использовать свои существующие запасы.

Ожидаемые запасы, необходимые для потребления при общей численности стада в 3000 голов, в соответствии с руководящими принципами ФАО составляют:

Пиковое потребление воды, прогнозируемое для 2000 зрелых несушек, составляет: 640 литров в день

Пиковое потребление воды, прогнозируемое на 1000 птиц, составляет: 160 литров в день

Сложите вместе...

И вы получаете: 800 литров свежей питьевой воды, необходимой в день, чтобы освежить вашу стаю из 3000 птиц.

Фредрик купит резервуар для хранения воды, из которого он наполнит свои поилки для размещения в своих курятниках.

Взять на хранение ему обойдется: 26 000 KSh.

Электрика

Электроподключение Фредрика на территории недостаточно, чтобы добраться до построенных птичников.

Он решил сделать бензиновый генератор с удлинителями для электроснабжения своих птичников.

Этого будет достаточно для освещения и обогрева, особенно для молодых цыплят / брудеров.

Стоимость генератора 40 000 кШ.

Помещение для хранения яиц

Фредерик будет использовать заброшенный двойной гараж в качестве кладовой для яиц.

Ему нужно будет его убрать, поскольку он сейчас использует его для домашнего хранения.

После очистки достаточно для хранения яиц для подготовки к поставке на рынок.

Эта подготовительная работа не требует дополнительных затрат.

Подносы для яиц

При размере партии 1000 в этой системе выращивания 1 + 2 яруса и яйценоскости 2000 голов ...

Fredrick может рассчитывать производить около 12 460 яиц в неделю в среднем при максимальной яйценоскости.

Он нашел прочный пластиковый лоток для яиц, на котором он мог представить свои яйца оптовым покупателям.

В каждый лоток одновременно помещается ровно 42 яйца.

12 460 яиц, разделенных по 42 яйца на лоток = 297 лотков.

Он покупает вдвое больше лотков, чтобы иметь возможность доставлять заполненные лотки и собирать использованные лотки один раз в неделю.

Фредрик купит 600 лотков у интернет-продавца за 46 000 кенийских шиллингов.

Лицензия

Бюро стандартов Кении (Кебс) в Найроби требует, чтобы каждый птицевод имел действующую лицензию на законную торговлю яйцами.

Плата за разрешение составляет 11 300 KSh.

Перед выдачей берут образцы яиц и тестируют на сальмонеллу и т. Д.

Обогрев

Фредрик узнает, что для того, чтобы его цыплята были хорошо нагреты в птичнике, ему понадобятся 2 лампочки по 250 Вт.

Вместе с абажурами, подвешенными к потолку брудерного дома, его стоимость составит:

6 500 кШ.

Питатели

Исследования Фредрика привели его к выводу, что ему потребуется (105 единиц) 6 футов. длинномерные линейные кормушки на 3000 голов.

Он находит поставщика, продающего пластиковые кормушки с регулируемой высотой в зависимости от роста птицы для:

1,200 кШ. на питатель ...

Таким образом, общая стоимость кормушек для этого проекта составляет: 126 000 кШ.

Поилки

По подсчетам Фредрика, согласно руководящим принципам ФАО, его стая из 3000 птиц должна потреблять около 800 литров свежей питьевой воды в день.

Он находит поставщика, продающего 8-литровые поилки за 300 KSh. каждый

Он планирует купить 100 единиц на общую сумму 30 000 KSh.

Прочие сопутствующие расходы на оборудование

По оценкам Фредрика, для его птицефабрики ему потребуются следующие предметы:

  • Несколько ящиков для песка
  • Вентиляторы приточные для своих несушек
  • Машины для мытья яиц и одна или две разные покупки

Общая стоимость указанного оборудования составит ориентировочно:

90,000 Ksh.

Маркетинг и брендинг

Фредрик увлекается компьютерным программным обеспечением и дизайном.

Он разработает собственный логотип и рекламные материалы для маркетинга и продаж яиц.

У него в домашнем офисе полноцветный принтер-сканер, который печатает то, что им нужно для работы.

Здесь нет затрат.

Транспорт

Фредрику нужен фургон для оптовых поставок яиц.

В настоящее время у него есть подержанная машина для внутренних поездок, которую он с радостью обменяет на подходящий фургон.

Стоимость при перепродаже 300 000 кенийских шиллингов.

Фургон необходимой приблизительной спецификации был найден за: 930 000 KSh.

Если часть обменять, Фредрик и его жена могли бы посадить фургон только за

630 000 кШ.

ИТОГО КАПИТАЛЬНЫЕ РАСХОДЫ НА ПУСК:

1 034 800 кШ.

Экономия и окупаемость инвестиций

У Фредрика и его жены 2 400 000 кенийских шиллингов. в сбережениях за последние 5 лет работы.

Они с радостью использовали бы 1 034 800 кШ. из них для финансирования 1 капитальных закупок для открытия птицефермы

Однако они ожидают, что их бизнес по выращиванию кур-несушек в Киенджи пополнит их сбережения в течение 6 лет труда.

Сколько в среднем в месяц им нужно будет зарабатывать сверх своих доходов, чтобы возместить стартовый капитал, использованный для разовых покупок - в течение первых 6 лет торговли?

Просто - 1 034 800 кШ.разделить на 72 месяца (6 лет)

= 14 372,22 КШ. в месяц

То есть, конечно, помимо обеспечения их заработной платой рабочего домохозяйства.

В дополнение к этому, Фредрик будет стремиться заменить свои основные средства в течение 6 лет использования из-за износа или устаревания.

Фредрик продолжает этот прогноз прибыли, чтобы проверить жизнеспособность своей идеи.

Шаг № 2 — Подсчитайте повторяющиеся накладные расходы птицефабрики

Накладные расходы на содержание птицефабрики этого типа следующие (они не включают прямые затраты на продажу, например, кормов):

Накладные расходы 1-го года

Страхование (Buildings & Flock) - стоимость годовой премии для покрытия потери домашнего скота или кражи / повреждения здания

2200 кШ.

Глубокая подстилка - подстилка используется для покрытия пола птичников, заменяется один раз в год

1,200 кШ.

Лекарства - Фредрик и его жена выбирают натуральные добавки для здоровья вместо вакцин

6 400 кШ. (на 2 партии в год при использовании системы выращивания 1 + 2 яруса)

Электроэнергия - расчетный счет за электроэнергию для птичников, в частности, за отопление брудеров, составит:

84 000 кШ.(примерно 7000 кенийских шиллингов в месяц)

Транспорт - еженедельная доставка яиц местным клиентам, например отелям и предприятиям общественного питания, требует следующих годовых затрат:

11 000 кШ.

Разное - прочие расходы, такие как печать листовок, телефонные счета, Интернет и т. Д., Будут приблизительно следующими:

1,500 кШ.

ВСЕГО ЗА ГОД:

106,300 кШ.

Таким образом, приведенная выше цифра представляет собой периодические затраты на содержание птицефабрики помимо прямых затрат на продажу.

Фредерику и его жене придется потратить деньги, чтобы покрыть накладные расходы в первый год, в том числе за счет своих сбережений.

Это позволит бизнесу расти без непосредственного давления, связанного с необходимостью самим поддерживать свои затраты ...

Что-то вроде брудерной фазы для фермы - нуждаются в некоторой финансовой поддержке.

Шаг № 3 — Теперь определим прямые затраты на продажу

Прямые затраты на продажу птицефабрики-несушки определить достаточно просто.

Вот разработки Фредрика ...

Покупка суточных цыплят

При ожидаемом уровне смертности 5% Фредрик покупает 1050 цыплят в каждой партии.

Он делает это для того, чтобы сохранить обоснованность своих ожиданий по заработку в случае средней смертности птиц.

Фредрик находит инкубаторий, где продают однодневных цыплят Киенджи за 85 KSh. на цыпленка.

Таким образом, стоимость его первой партии составит: 89 250 кенийских шиллингов.

В первый год по модели выращивания 1 + 2 несушек он намеревается закупить 2 партии.

Это составляет его затраты на покупку 2 партий цыплят Киенджи в 1 год: 178 500 Ksh.

Покупка корма для птиц

Фредрик обнаружил в своем кабинетном исследовании оценки ФАО по потреблению корма для несушек.

Он рассчитывает, что потребление корма для своего первого года несушки, используя:

  • Система выращивания 1 + 2 яруса с размером партии 1000 (1050, включая ожидаемую смертность птиц) ...

будет равно: 41 669,25 кг (... для корма первого года, чтобы получить первые две партии птицы на пути к зрелости на 2 год)

Он находит поставщика зародышей кукурузы и других ингредиентов сусла, который будет продаваться по 38 KSh. за килограмм

Таким образом, затраты Фредрика на корм для птиц в первый год составят: 1,583,431.50 кШ.

ОБЩАЯ СТОИМОСТЬ ПРОДАЖИ ПЕРВОГО ГОДА: 1 761 931,50 KSh.

Шаг № 4 — А как насчет доходов? Расчет ожидаемой выручки от реализации птицефабрики

Итак, мы подсчитали компоненты затрат.

Но теперь нам нужно разобраться в потенциальных доходах от продаж, предлагаемых на предлагаемой птицефабрике Fredrick’s.

Теперь мы ясно понимаем, что основной продукцией производства несушек являются яйца.

Но прежде чем мы перейдем к расчету выручки от продажи яиц, мы спрашиваем…

«Существуют ли другие источники доходов, которые обычно получают птицефабрики-несушки?»

Одним словом:

Да!

В соответствии с оптимальной коммерческой жизнеспособностью, по данным ФАО, птицы-несушки становятся убыточными в возрасте 72 недель.

После этого возраста их производительность в процентах от пиковой производительности достигает примерно 70%.

Это по общим меркам становится убыточным занятием.

Итак, что происходит с цыплятами-несушками, достигшими 72-недельного возраста?

Они продаются на рынке как «туши».

Бывшие куры — не обладающие более полными характеристиками тела своих бройлерных собратьев — по сравнению с ними легче по весу и в целом более жесткие по текстуре.

Таким образом, на мясном рынке цена на «Сушеные куры» ниже, и они обычно продаются как более дешевая альтернатива домашнему мясу.

Существуют ли какие-либо другие источники дохода, которые фермер-несушка может рассчитывать на получение?

Да.

Куриный помет.

Земледельцы постоянно ищут более дешевые и более естественные альтернативы удобрениям.

Уложенная глубокая подстилка в течение года выращивания может быть приготовлена ​​как удобрение для сельскохозяйственных культур и продана соседним растениеводческим хозяйствам.

Любой доход, полученный таким образом, является только прибылью.

Давайте посмотрим, что делает Фредрик из своих расчетов доходов ...

Проведя небольшое исследование, он обнаруживает, что лоток из 30 яиц продается розничным торговцам примерно за 280 КШ.

Это стоит чуть меньше 10 кШ. на яйцо

Но сколько яиц должен произвести Фредрик в течение своего первого года?

Взгляните ...

В зависимости от системы выращивания, выбранной Фредриком (1 + 2), руководящие принципы ФАО оценивают его птицефабрику для производства:

193,690 яиц

[Это число будет колебаться от года к году, так как частичное совпадение партий и относительный возраст птиц, а следовательно, и производство, не совпадают каждый год.]

Таким образом, выручка от яиц за первый год оценивается в:

1 936 900 кШ. (193 690 яиц x 10 кШ.)

А как насчет потраченных кур?

В своем регионе Фредрик обнаружил, что цена потраченной курицы составляет: 200 шиллингов.

В первый год (первые 52 недели) он не будет производить потухших кур, поскольку ему по определению 72 недели.

Таким образом, Фредрик не получит дохода в первый год от потраченных на продажу кур.

Продажа навоза?

Согласно исследованию, опубликованному Гавайским университетом, средняя курица-несушка дает 130 фунтов. навоза каждый год.

В соответствии с принятой Фредриком системой выращивания несушек 1 + 2, его первая партия из 1000 цыплят (1050 цыплят, включая его добавку для ожидаемой смертности птиц) покупается в первый день.

К концу первого года им 52 недели.

На 28 неделе Фредрик покупает еще одну партию из 1000 цыплят (фактическое количество - 1050).

Одно среднее значение, поскольку его цыплята производят гораздо меньше навоза, чем взрослые куры, он усредняет свой расчет производства навоза в первый год, чтобы экстраполировать его из эквивалентного размера стада в 1000 взрослых птиц ...

... как таковой он оценивает 130 000 фунтов. (чуть более 58 тонн) навоза будет произведено в первый год эксплуатации.

Фредрик намеревается повторно использовать старые мешки с кормом, чтобы упаковать куриный помет для продажи в качестве удобрения.

Средние цены на продажу куриного помета онлайн в среднем около 2 KSh. за килограмм ...

130000 фунтов. = 58 967 кг

58 967 (кг навоза) x 2 (Ksh. За кг)

= 117 934 КШ. потенциальный доход от продажи навоза в год 1

Итак, что же все это дает нам с расчетом прибыли нашей птицефабрики?

Что ж, вся эта подготовка дает нам необходимые исходные данные, чтобы сделать некоторые хорошо обоснованные прогнозы потенциальной прибыли Fredricks.

Не только в первый год, но и в первые шесть лет торговли.

Приступим к подсчету прибыли!

Шаг № 5 — Разбивка — Расчет прибыли от птицеводства Fredrick

Воспользуемся случаем, чтобы повторно перечислить различные виды прибыли птицефабрики:

  • Маржа прибыли , умноженная на объем продаж = валовая прибыль
  • Валовая прибыль за вычетом текущих расходов (без амортизации) = EBITDA
  • EBITDA минус расходы на износ и амортизацию = операционная прибыль
  • Операционная прибыль минус расходы по уплате налогов и процентов = Чистая прибыль
  • Чистая прибыль = прибыль или реинвестирование

Напомнив себе о том, что прибыль — это общий термин, который требует предлога, чтобы дать точное значение…

Теперь мы разбиваем ситуацию с птицефабрикой Фредрика на бумаге — одно определение прибыли за раз:

Напоминание:

Наша принятая модель ценообразования основывалась на сочетании рыночной и затратной.

Другими словами, мы начинаем со среднерыночной ставки, определенной в исследованиях, затем…

просто измеряет возможность получения прибыли по этой цене по сравнению с рассчитанными затратами.

Согласно исследованию Фредрика, рыночная цена яиц (оптовая) составляет 9 Ksh. на яйцо… консервативная оценка.

Но является ли это приемлемой ценой для Фредрика, которую он взимает за свои яйца, с учетом его ценового сценария?

Давайте выясним ...

Маржа прибыли

Цена продажи за яйцо = 9 KSh.

Средняя птица в стае при оптимальных условиях дает 295 яиц в год.

Среднее потребление корма птицей-несушкой в ​​течение 72-недельного коммерческого цикла составляет 45 кг (на птицу).

Цена за килограмм слоеного сусла в среднем составляет 38 Ksh.

Общая стоимость корма, таким образом, на одну птицу для всего цикла партии в 72 недели составляет

= 1,710 кШ.

... разделите эту стоимость корма на количество яиц, произведенных на одну птицу-несушку в среднем за тот же 72-недельный цикл обработки, и вы получите:

= 5.80 кШ. (1720 кенийских шиллингов / 295 яиц) эквивалентной стоимости корма для производства одного яйца

Затем возьмите стоимость каждого цыпленка, купленного в инкубатории, которая для Фредрика составила 85 кенийских шиллингов.

Затем разделите это число на количество яиц, произведенных в течение 72-недельного коммерческого цикла яйцекладки..

= 0,29 кШ. (85 кШ. / 295 яиц)

Теперь сложите две пропорциональные затраты вместе ...

5.80 кШ. + 0,29 КШ.

= 6,09 кШ.

По указанной выше цене яйца 9 KSh.

это уходит (9 КШ. - 6.09 КШ. =) 2.91 КШ. прибыль на проданное яйцо или 32% прибыли на продажу.

Изготовление 9 КШ. цена за яйцо действительно достижима и действительна - на данном этапе.

Однако эта маржа прибыли никоим образом не представляет собой «заработную плату… или прибыль», поскольку не учитывает начальные затраты, накладные расходы или амортизацию (а также налоги).

ПРИМЕЧАНИЕ: следующие расчеты прибыли основаны только на выручке от яиц — не включая выручку от продажи навоза или продажи отработанных кур.

Мы хотим, чтобы вы оценили, что доходы в этих вторичных и третичных областях продаж являются дополнительными.

Чтобы сделать анализ прибыли ясным и прослеживаемым, мы хотели, чтобы вы соотносили прибыль, указанную ниже, по принципу «на яйцо».Следовательно, не учитываются продажи навоза и отработанных кур.

Валовая прибыль - Текущие расходы = EBITDA

Давайте возьмем на себя эти текущие расходы ...

Фредрик рассчитывает, что при использовании его системы выращивания 1 + 2 несушек его ферма сможет производить на полную мощность примерно 550 000 яиц в год.

Разделите его предполагаемые текущие расходы в размере 106 300 кШ. по количеству произведенных яиц (550 000 яиц) и получаем:

= 0.19 кШ. накладных расходов на одно произведенное / проданное яйцо

Расчет EBITDA на проданное яйцо с учетом вышеуказанных эксплуатационных расходов выглядит следующим образом:

= 2,91 кШ. - 0,19 кШ. (на текущие расходы)

= 2,72 кШ. EBITDA на проданное яйцо (сейчас это 30,22% валовой прибыли)

EBITDA - Амортизация = Операционная прибыль

Теперь Фредрик хочет, чтобы доход от яиц покрыл расходы на замену основного оборудования или зданий через 6 лет, если они изнашиваются или устаревают.

Стоимость основного оборудования, включая птичник, составила:

= 408 500 кШ. разовые капитальные затраты

Чтобы разделить это на 6 лет торговли ...

Просто умножьте количество яиц, оцененных на 1 год (550 000 яиц), на «5», чтобы получить 5 полных лет производства ...

Плюс, 1 год неоптимальной продуктивности, это первый год выращивания, когда созревают первые 2 партии и нет зрелых кур для вывода.

Суммы Фредрика выглядят так:

(550 000 x 5) + 193 690

= 2943690 яиц, произведенных за первые 6 лет работы его несушкой

... теперь мы делим общую стоимость пускового оборудования на количество яиц, которые будут произведены в течение первых 6 лет производства, чтобы получить долю пускового оборудования, потребляемого на одно произведенное / проданное яйцо:

= 408 500 кШ. (капитальное оборудование / стоимость строительства) / 2 943 690 яиц

= 0.14 КШ. затрат на пусковое оборудование на каждое проданное яйцо в течение первых 6 лет торговли

... уберите это из нашей EBITDA на яйцо, и мы получим ...

= 2,72 кШ. - 0,14 кШ. (для основного пускового оборудования)

= 2,58 кШ. операционная прибыль на проданное яйцо (маржа 28,67% на проданное яйцо)

Пополняем копилку!

Фредрик и его жена тоже хотят пополнить сберегательную корзину помните.

Это 1 034 800 кШ. потраченные для начала необходимо вернуть в банк.

Они соглашаются поручить птицефабрике выплатить эти суммы в течение 6 лет.

Для того, чтобы доступная маржа пропорционально поглотила и эту цифру, мы просто делим величину стартового капитала в размере 1 034 800 кШ. по его 6-летнему показателю яйценоскости ...

= 0,35 кШ. пополнения сбережений на каждое проданное яйцо за первые 6 лет торговли

.... уберите это из нашей операционной прибыли на яйцо, и мы получим ...

= 2,58 кШ. - 0,35 кШ. (для пополнения сбережений)

= 2,23 кШ. доступной выручки на проданное яйцо (маржа 24,77% на проданное яйцо)

Операционная прибыль - Налоги и проценты = Фактическая прибыль

Хотя Фредрик не брал ссуды (долга) для запуска предприятия, он решил, что ему следует вычесть из прибыли от каждой продажи стоимость процентов, которые он иначе получил бы на свои сбережения и сбережения своей жены, если бы они хранили свои деньги в банк.

У них обоих был сберегательный счет KCB Goal Savings с годовой процентной ставкой 8,5%.

Прежде чем мы вычтем упущенные проценты из вложенных сбережений, давайте посмотрим на налоговую ситуацию ...

ПРИМЕЧАНИЕ: Мы не являемся налоговыми консультантами и не заявляем, что предлагаем этот тип услуг.

Мы просто хотели представить набросок сценария — опять же — полностью вымышленный, чтобы помочь вам понять значение прибыли птицеводства.

Согласно «предлагаемым» изменениям в налоговом законодательстве Кении, Фредрик может быть обязан платить следующие налоговые ставки, в зависимости, конечно, от доходов фермы:

  • 11 181,50 кШ. в месяц привлечет налоги в размере 10 процентов
  • 32 249 кШ. будет облагаться налогом в размере 20 процентов
  • 25 процентов с доходов до 42 782,30 кШ. в месяц
  • 42 782,30 KSh. попадает в самый верхний диапазон, который будет привлекать максимальную налоговую ставку в размере 30 процентов

Фредрик вычисляет, что если его доступный заработок на яйцо равен 2.23 КШ ...

И он, как ожидается, будет продавать примерно 550 000 яиц в год (включая поломки и т. Д.) ...

Его птицефабрика будет приносить доступный годовой доход в размере:

= 1,226,500 кШ. в год

= 102 208,33 KSh. в месяц

Он полагает, что, следовательно, он войдет в верхний предел налоговых обязательств, если он решит использовать всю сумму излишка в качестве прибыли.

При 30% его налоговые обязательства составят приблизительно :

= 367950 кенийских шиллингов.годовой налог на прибыль

= 30 662,50 кенийских шиллингов. ежемесячная уплата подоходного налога

... вычтите цифры выше, чтобы получить прибыль после налогообложения, и мы получим ...

= 1,226,500 кШ. доступная прибыль до налогообложения - 367 950 кШ. налог на прибыль

= 858 550 кШ. прибыль после налогообложения в год

= 71 545,83 прибыль после уплаты налогов в месяц

... И НАКОНЕЦ...

... если мы также поглотим потенциальные проценты по сбережениям, которые он получил бы, если бы он и его жена оставили свои сбережения в банке ...

цифры выглядят так:

их общий первоначальный остаток на сберегательном счете составлял: 2,400,000 KSh ....

... если бы они хранили весь остаток своих сбережений в банке на уровне 8,5%, они бы заработали следующую цифру в виде начисленных процентов (за 6 лет):

= 1 589 520.20 кШ. совокупные проценты, полученные за 6 лет ( при условии, что ставки остались прежними и снятие средств не производилось )

... за вычетом 1 034 800 кШ. из своих сбережений для финансирования стартапа они оставляют остаток на новом сберегательном счете в размере: 1 365 200 кенийских шиллингов.

Сохранение этой уменьшенной суммы остатка на сберегательном счете вместо этого дает следующее число в качестве шестилетнего процентного дохода:

= 904 172,07 кШ. совокупные проценты, заработанные за 6 лет ( при условии, что ставки остались прежними и снятие средств не производилось )

Но какой была бы «фактическая стоимость упущенного процентного дохода» Фредриком и его женой за 6 лет ожидания восполнения своих потенциальных потерянных процентов по сбережениям, вложив свой капитал в самофинансирование своего проекта птицеводства:

= 1 589 520.20 кШ. - 904 172,07 кШ.

= 685 347,93 KSh. потерянных накопленных процентов по накопленным сбережениям за 6 лет

... разделите эту цифру на 6 (чтобы равномерно распределить ее по прибыли за 6 лет) ...

= 114 224,66 кШ. (который должен вычитаться из годового дохода после уплаты налогов, чтобы заменить упущенную выгоду в виде сберегательных процентов)

... давай сделаем ...

= 858 550 кШ. в прибыли после налогообложения - 114 224 человека.66 КШ. потерянных сберегательных процентов

= 744 325,34 фактических доходов в среднем за год в течение первых 6 лет торговли.

Вот и все ...

Ой, еще кое-что ...

Хотите узнать, как выглядят фактические доходы Фредрика в последующие годы:

Возьмите его операционную прибыль на проданное яйцо:

2,58 кШ. на проданное яйцо ...

Умножьте это на 550 000 яиц, производимых в год, чтобы получить...

= 1 419 000 кенийских шиллингов. годовая доступная прибыль

Вычесть 30% подоходного налога с этого ...

= 1 419 000 кенийских шиллингов. х 0,70

= 993 300 кенийских шиллингов. годовая прибыль после налогообложения ...

По сравнению с 858 550 кШ.

Это увеличение на (993,300–858,550 шиллингов) ...

= 134750 кШ. увеличение прибыли после налогообложения (рост на 16%)

Сейчас,

Это бизнес-пример было бы неполным без изложения некоторых очевидных (… а также, не столь очевидных ) предположений , на которых основаны прилагаемые расчеты :

  • цены
  • стоит
  • Смертность
  • производительность
  • рыночный спрос

… все должно оставаться согласованным.

Мы, , настоятельно рекомендуем вам вернуться к деталям этого примера и применить свои собственные ситуационные условия, валюту, цены, затраты и все другие параметры , чтобы увидеть, как все может выглядеть для вашего проекта.

Наши методы основаны на нашем более чем 10-летнем опыте в области профессионального управления бизнесом и финансами.

Но мы бы порекомендовали осмотрительный подход к расчету прибыли птицефабрики.

Есть ли профессиональные отзывы об использованных методах или приведенных определениях / цифрах?

МФХ «Яйцо-ономика» — на пастбище

Мы не пытаемся произвести какое-то элитарное яйцо, которое могут себе позволить только богатые, и не собираемся занижать цены.Скорее, мы стараемся производить самые здоровые яйца наиболее этичным и экологически безопасным способом по справедливой цене.

В стоимость производства яйца входит очень много, и, поскольку мы находимся на этапе бизнес-планирования, чтобы развивать и выращивать нашу ферму, я нашел время, чтобы выполнить «анализ предприятия» по каждому из компонентов наша ферма, включая производство яиц от нашего пастбищного, свободного выгула и органического откорма. Сведение воедино обширного подсчета всех затрат, которые идут на производство наших яиц, дало некоторые удивительные выводы и оказалось бесценным для понимания нашей прибыльности (или нет…).Для читателей, которые являются фермерами (даже в масштабе «заднего двора»), это может помочь составить представление о ваших ценах, в то время как читатели, которые покупают яйца (любого типа), могут более полно понять все, что входит в производство этих яиц в этой коробке. .

Итак, вперед, полное раскрытие информации!

Метод, которым я провел наш анализ, заключался в том, чтобы сначала суммировать все затраты, которые идут на одну курицу-несушку в течение ее срока службы, который я установил в 2,5 года. Только что вылупившемуся птенцу требуется от 5 до 6 месяцев, чтобы достичь возраста яйцекладки, когда он будет лежать около года, сделать перерыв во время линьки, а затем снова плодоносить в течение примерно года (с меньшей скоростью) до новой линьки (в этот момент мы будем разделывать птицу на тушеных кур, потому что впоследствии уровень производства еще больше упадет, и птица больше не будет оплачивать свое содержание).

Во-первых, расходы на цыплят. Я подсчитал, что на нашу ферму доставят цыпленка с определенным полом около 3 долларов в день. Конечно, не все цыплята проходят через фазу выращивания, поэтому учитывайте потери (скажем, 10%), и стоимость одного цыпленка составит 3,33 доллара. Этому цыпленку также понадобятся подстилка, источник тепла, поилка, кормушка и, конечно же, место для жизни. Когда он достигает примерно 4 недель, он может выйти на улицу, чтобы начать свой пастбищный, «свободный выгон» образ жизни — я говорю «свободный выгул», потому что наши куры не полностью находятся на свободном выгуле, и причина этого в том, что у нас лисы, койоты и им подобные, которые любят курицу.Поэтому мы выращиваем их на улице в переносных электронных ограждениях. Мы устанавливаем временный загон (при использовании одного рулона ограждения мы можем получить пространство размером 40 футов на 40 футов, но иногда мы комбинируем несколько рулонов) и перемещаем птиц в новые загоны, когда они уже много поклевывают, царапание и выпас, что происходит примерно раз в неделю по нашим текущим данным. У них также есть переносные укрытия. Мы выращиваем кур-несушек таким же образом, только в другом убежище (сейчас мы используем выпотрошенный кемпер!) И в отдельных загонах.В суровые зимы птицам приходится заходить в помещения, где им предоставляется глубокая подстилка).

Теперь стоимость всего этого оборудования распределяется между тем, сколько птиц оно может обслуживать (например, поилка может обслуживать 50 кур, а нагреватель брудера, поскольку он используется для бройлеров, уток и индеек в течение всего лета, может служить 500 птиц), а также сколько лет он может использоваться. В сумме я оценил затраты на оборудование и подстилку для выведения курицы-несушки от цыпленка до «выхода на пенсию» в размере 3,60 доллара.«Была также стоимость 3,33 доллара за цыпленка, так что мы поднялись до 6,93 доллара, но еще не коснулись стоимости корма.

Судя как по тому, что я читал по этому поводу, так и по тому, что подтверждают наши собственные записи, нужно около 16 фунтов подготовленного корма (для закваски и гровера), чтобы вырастить цыпленка до несушенного возраста. После этого курица потребляет от 0,2 до 0,25 фунта корма в день. Теперь мы выращиваем наших птиц на улице, на пастбище, и видим, как они чешутся, клюют и пасутся, так разве это не снижает затраты на корм? Я не могу сказать, что это действительно так.Во-первых, птицам требуется энергия, чтобы выполнять эту работу; с другой стороны, трава плохо усваивается птицей. Они могут получить множество витаминов, минералов и других полезных веществ в процессе кормления, но, похоже, не так много лишних калорий. (Я читал, что пастбища с действительно высоким содержанием бобовых культур, таких как клевер и люцерна, будут обеспечивать большую часть белка, в котором нуждается курица, что позволяет фермерам кормить кормами с низким содержанием белка и, следовательно, более дешевыми кормами, но на наших пастбищах это не так. точка прямо сейчас.В качестве альтернативы будет достаточно действительно низкой плотности — например, 10 птиц на акр, но тогда вам понадобится довольно обширный забор по периметру или хорошие сторожевые собаки, а также достаточно площади для прибыльного количества птиц.)

Итак, за два года, когда курица несёт, ей потребуется около 180 фунтов корма, плюс 16 фунтов, чтобы доставить её в птичник. Мы скармливаем сертифицированные органические корма, и когда мы покупали их на поддонах, в этом году смогли получить их примерно по 23 доллара за мешок. Цена на меньшее количество кормов в магазинах составляла от 24 до 26 долларов за мешок, так что мы смогли сэкономить там пару долларов.Если я припоминаю, неорганические, обычные корма стоили от 12 до 14 долларов, то есть чуть больше, чем вдвое дешевле.

Теперь приготовьтесь. Помните, что наши затраты, не связанные с кормлением, составляли 6,93 доллара на птицу? Что ж, затраты на корм составляют 90 долларов за птицу! Таким образом, корм стоит примерно на 1200% больше, чем все остальное вместе взятое. Иными словами, даже если вам удастся сэкономить на оборудовании и на цыплятах (скажем, вы создадите приют за 200 долларов вместо 400 долларов), по сравнению с кормлением этих сбережений действительно не так много.Корм — это основная статья расходов, и вы можете сэкономить больше всего, если сможете. Уже закупаем оптом на паллетах (1 тонна), но пока еще в мешках. Следующим шагом будет создание бункеров для закупки кормов оптом, доставляемых зерновозом, но, конечно, эти бункеры тоже чего-то стоят. Но вам также нужно кормить этим кормом достаточно быстро, иначе вы потеряете много качества. Это означает, что вам нужно больше птиц, больший размер, больше земли, больше рабочей силы, и все это при сохранении целостности ваших методов устойчивого развития… плюс достаточно большой рынок для покупки этих яиц.

Другая потенциальная экономия затрат включает приобретение цельного зерна и компонентов корма (например, кукурузы, цельного ячменя, соевого шрота, минеральных смесей и т. Д.) И измельчение / растрескивание / замачивание / проращивание зерна и приготовление собственной смеси. Опять же, требуется больше места для хранения и, вероятно, какая-то кофемолка, но у вас, вероятно, будет самый свежий и высококачественный корм, и вы сможете немного сэкономить на необходимых количествах. (Покупка цельного зерна в мешках кажется хуже, чем покупка измельченного корма в мешках — несколько раз, когда мы покупали цельнозерновую кукурузу или «царапину», это было примерно столько же, сколько и измельченный корм!)

Таким образом, стоимость жизни одной курицы-несушки составляет около 97 долларов.Поскольку мы можем потреблять «выброшенных» птиц в качестве тушеных кур, там восстанавливается некоторая ценность (трехфунтовая птица продается по цене за фунт), но есть также затраты на разделку мяса, поэтому возмещаемая стоимость может составлять всего от 6 до 10 долларов. .

После рассмотрения расходов следующий вопрос касается доходов, и он вращается вокруг того, сколько яиц должно быть произведено, и, в свою очередь, цены, по которой они будут проданы. Хотя коммерческие несушки могут накапливать 300 яиц в год, я не думаю, что наши птицы достигают этого, поскольку у нас есть стандартные породы, а также гибриды, которые не заперты в клетке, где нет места для перемещения … Я полагаю, около 250 яиц в первый год и 150 во второй, всего 400 яиц, или 33 и 1/3 дюжины.

Теперь мы можем распределить затраты на жизнь курицы на количество яиц, которые она произведет. Стоимость дюжины, не связанные с кормом, составляет всего 0,21 доллара за дюжину. Затраты на корм составляют 2,70 доллара за дюжину! Добавьте стоимость упаковки (нам нужно купить много новых коробок) примерно по 0,35 доллара за коробку (и это было закупкой годового запаса…), вычтите кредит на тушеную курицу, и мы получим стоимость дюжины 3,08 доллара, чтобы произвести на продажу здоровое яйцо от нашей куры, которая находится на свободном выгуле.

При продаже этой дюжины по 5 долларов наша норма прибыли от розничной дюжины будет немного меньше 2 долларов (а для наших подписок CSA-egg маржа еще меньше). Помните, что наши затраты еще не учитывались в наших затратах. На сколько цыплят? В настоящее время мы храним около 50 слоев одновременно (половина слоев первого года и половина второго года), а также набор для замены, собранный за лето. Итак, если мы разложим 400 яиц, курица будет откладывать всю свою жизнь (не только продуктивную жизнь, но и время роста и линьки), то есть 2.5 лет — это 900 дней, из которых немногим меньше половины дней, фактически производящих яйцо, умноженных на 50 кур, мы получаем в среднем чуть менее 2 дюжин яиц в день. Таким образом, наша средняя прибыль в день составляет всего 4 доллара. Я хотел бы сказать, что мы в среднем работаем по полчаса в день для всех задач, связанных с несушкой цыплят и яиц, при заработной плате в 8 долларов в час, но это может быть слишком щедрым и оптимистичным … Аспект выпаса / свободного выгула наше производство требует больше всего труда (перемещение птиц, укрытий и ограждений требует много времени), но это ключ к питанию и качеству выпасных яиц.

Если бы, ради аргументов, мы увеличили нашу стаю до 100 голов, удвоив производство, чтобы приносить 8 долларов в день, мы, вероятно, не потратили бы вдвое больше труда, поэтому у нас была бы лучшая норма прибыли … но мы бы также нужно больше клиентов или торговых точек для этих яиц, которые могут включать оптовые продажи, что может потребовать сортировки (просвечивания) каждого яйца, которое будет продаваться по сниженной цене, что приведет к сокращению прибыли … вы поняли!

Предположим, что мы скармливаем обычным, неорганическим кормам, затраты корма на дюжину, опять же, в течение жизни цыпленка, составят около 1 доллара.45. При тех же капитальных затратах это составит 1,66 доллара за дюжину. Так что это, вероятно, приблизительные затраты на птицу, продающую яйца на заднем дворе (они, вероятно, обходятся всеми повторно используемыми картонными коробками), хотя меньший масштаб может позволить больше использовать кухонные отходы и больше места для кур, чтобы добыть жуков, червей, клевера. , и тому подобное, поэтому расходы немного снижаются. Но продажа или покупка этих яиц всего за 2 доллара или 2,50 доллара за дюжину не принесет большой прибыли курильщику на заднем дворе, скорее, это добавка к их затратам, ради удовольствия от содержания цыплят и обеспечения своей семьи здоровыми яйцами.

Таким образом, разница в цене с яйцами массового производства в супермаркетах. Когда кто-то выращивает тысячи кур-несушек, их капитальные затраты могут быть не меньше, чем у нас (на самом деле, могут быть больше), но сам объем закупаемых кормов существенно снизит их затраты на корм и, возможно, их труд на птицу или птицу. яйцо тоже будет меньше за счет большей автоматизации. Если яйцо — это яйцо, то действительно нет причин НЕ покупать эти 2 доллара за дюжину яиц. Тем не менее, мы уверены, что наши выпасные яйца более полезны и производятся с соблюдением этических норм.Кстати, сертифицированные органические яйца в продуктовых магазинах, кажется, тоже стоят около 5 долларов за дюжину, но это не значит, что они были выращены на пастбище или на свободном выгуле…

Вот и все — наша маленькая ферма «Яичная ономика».

Насколько прибыльно выращивание кур?

Чтобы начать птицеводство, нужно больше нескольких тысяч птиц, немного качественной еды и забор для курятника. Однако если вы планируете стать предпринимателем и построить бизнес с нуля, птицеферма — это безопасное и выгодное вложение в долгосрочную перспективу.Вот все, что вам нужно знать об увеличении доходов от этой деятельности.

Обзор отрасли

Вкусы американцев в отношении мясных источников белков изменились за последние несколько десятилетий, переместившись с говядины на куриное мясо, поскольку последнее более доступно и, как утверждается, более полезно для здоровья. Правда в том, что если вы выбираете органическое куриное мясо, оно может помочь вам похудеть и вести более долгий и здоровый образ жизни.

В 2013 году объем производства птицы оценивался в 50 миллиардов долларов, поэтому производство птицы является одним из самых прибыльных секторов американской экономики.Согласно последней сельскохозяйственной переписи, в Соединенных Штатах насчитывалось более 230 000 птицефабрик, но менее 10% из них специализируются на органическом сельском хозяйстве, обеспечивая безопасное, не содержащее ГМО и гормонов мясо птицы.

В 2014 году птицеводческая промышленность США произвела около 100 миллиардов яиц и 9 миллиардов бройлеров, а в ближайшие годы спрос на продукты из курицы только увеличится. Однако спрос на курицу не только увеличился в Соединенных Штатах, но и стал более популярным во всем мире: в период с 1996 по 2016 год он вырос на 40% в Европейском союзе и на 183% в Индии.

И если вы думаете, что птицеводство к настоящему времени перенасыщено фермами и фермерами, вы ошибаетесь. Фактически, недавние опросы и прогнозы в этой области подтвердили, что мировой спрос на курицу будет продолжать расти в ближайшие десятилетия, что является признаком того, что не все люди готовы стать веганами и исключить мясные продукты из своего повседневного рациона.

Таким образом, создание собственной птицефермы может быть прибыльным, если вы учитываете потребности рынка и готовы уделять бизнесу как можно больше времени.

Понимание ожиданий клиентов

Хотя большинство кур по-прежнему живут в суровых условиях, не имея доступа к естественному свету и занимая площадь менее одного квадратного фута, неудивительно, что птицеводческая промышленность движется вперед, как и крупные сети ресторанов быстрого питания. акции.

Большинство цыплят кормят особой смесью суперпродуктов, в которую вводят питательные вещества и минералы, чтобы они росли быстрее и достигли полок супермаркетов менее чем за месяц.И хотя такая практика не является незаконной, она вызывает некоторые вопросы о самой отрасли.

Однако, похоже, что за последнее десятилетие все изменилось, благодаря тем, кто присоединился к движению за медленное питание, в отчаянной попытке повысить осведомленность об опасностях, связанных с инъекциями мяса птицы.

К сожалению, до 70% мяса, которое мы потребляем сегодня, содержит эстроген, гормон роста, который впоследствии повлияет на качество мяса и поставит под угрозу наше здоровье. Регулярное употребление инъекционного мяса может привести к преждевременному половому созреванию, избыточному весу, ожирению и сердечным заболеваниям, и это лишь некоторые из потенциальных опасностей.

Это одна из причин, по которой люди начинают более стесняться еды, которую они едят, и теперь пытаются выбрать органические альтернативы.

Строительство органических птицефабрик может стоить дороже, но, согласно недавним исследованиям, они могут приносить до 20% больше доходов и прибыли, чем обычные фермы. Люди готовы доплачивать за продукты, которые поступают из проверенных источников и выращиваются естественным путем, без использования антибиотиков, гормонов и других химикатов.

Почему птицефермы прибыльны?

Что касается цыплят, то здесь можно использовать практически все.Мясо и яйца используются в пищу, а перья могут быть отданы другим производителям для изготовления подушек, украшений и даже предметов одежды и аксессуаров. Таким образом, выращивание цыплят выгодно, потому что отрасль всегда нуждается в вещах, которые может предложить эта птица.

Куриные фермы также относительно просты в строительстве и управлении. В отличие от других более крупных животных, таких как крупный рогатый скот или овцы, цыплятам требуется меньше места для роста, и за ними легче ухаживать. Кроме того, они менее требовательны к еде, поэтому будут есть практически все, включая остатки пищи, мясо и овощи.

Строительство курятников и домов также доступно и, что наиболее важно, цыплятам требуется меньше места для передвижения. Таким образом, вы сможете разместить на небольшой площади больше птиц, чем других животных.

Еще один момент, который следует учитывать, это то, что курицам не нужны петухи для откладывания яиц. Итак, если вы не хотите, чтобы яйца были оплодотворены и готовы вывести еще одно поколение цыплят, у вас все будет в порядке, если вы получите только кур.

Должностная инструкция и требования к образованию

Причина, по которой более 40% вновь открываемых предприятий терпят неудачу в течение первых трех лет, заключается в том, что их владельцы не имеют необходимого финансового и экономического образования для ведения бизнеса.Они не знают основных принципов экономики, как управлять своими финансами, как создавать и продавать продукты, которые понравятся их клиентам.

Открытие птицефермы — это обязательство на полный рабочий день, но оно может принести вам много преимуществ. Не стоит рассчитывать на продолжительный отпуск, по крайней мере, в первые годы работы, особенно если у вас нет человека, который мог бы заменить все ваши обязанности на ферме.

Чтобы преуспеть в этой области, вы должны получить образование в области зоотехники или агробизнеса.В отличие от других предприятий, вам не обязательно иметь формальное образование, чтобы управлять птицефермой, но это не значит, что вам следует начинать неподготовленными. Превращение вашего бизнеса в прибыльный требует исследований и знаний, поэтому вам следует хотя бы выбрать несколько бизнес-классов или уроки по выращиванию птиц.

Имейте в виду, что выращивание цыплят всегда происходит в ускоренном темпе, так как птицам нужно около шести недель, прежде чем их можно будет переработать для мяса, поэтому у вас не будет много времени для фактического изучения бизнес-процесса после создания фермы. .

Сколько денег вам следует ожидать?

Это действительно зависит от того, сколько усилий вы вкладываете в бизнес и насколько большим вы хотите его достичь. Если вы новичок в этой области, мы рекомендуем начать с микрофермы, рассчитанной не более чем на 200–300 птиц. Выращивание цыплят для получения яиц — это самый быстрый и простой способ начать получать прибыль, особенно если вы думаете сосредоточиться на экологически чистом сельском хозяйстве.

По данным фермеров и статистике, вы должны ожидать ежемесячный чистый доход в размере около 2000 долларов от 300 птиц, откладывающих яйца.Это включает в себя все дополнительные расходы, с которыми вам придется столкнуться, например, покупка цыплят самостоятельно, органический корм, курятники и регулярные осмотры у ветеринара на предмет потенциальных вредителей и болезней.

Выращивание бройлеров также выгодно, так как им требуется около полутора месяцев, чтобы вырасти до идеального убойного веса. В зависимости от вашей квалификации, местных законов и разрешений вы позже сможете самостоятельно разделывать цыплят и сократить расходы на дальнейшую переработку мяса. Большинство фермеров получают до пяти долларов за фунт мяса или около 20 долларов за целую птицу.

Если вы увлечены своим делом и преданы своему делу, вы можете зарабатывать около 60 000 долларов в год, работая фермером, так что мы позволим вам судить об этом и решить, стоит ли это ваших усилий или нет.

Библиография:

1) Сколько денег зарабатывает средний птицевод?

2) Как курица стала самым популярным мясом богатых людей мира

3) Экономика выращивания цыплят

4) Полезные сведения о птицеводстве

Долгосрочная прибыльность в яичной промышленности: сокращение расклевывания и болезней перьев

Список предприятий пищевой промышленности и индустрии гостеприимства, которые обязуются поставлять только яйца без клеток, продолжает расти, ведущие финансовые учреждения все чаще требуют, чтобы клиенты соблюдали стандарты без клеток, а опытные производители яиц остаются впереди всех в удовлетворении этого растущего спроса. для яиц без клетки.

Но что означает отказ от клетки для птицевода? В отличие от простого процесса удаления клеток, управление переходом и поддержание успешных бесклеточных систем на самом деле довольно сложно и требует глубоких знаний о содержании без клеток и поведении птиц. Хорошая новость заключается в том, что в мире существует множество успешных и прибыльных бесклеточных систем, и производители, с которыми мы работали, нашли эти системы весьма полезными.

Наша роль в Global Food Partners заключается в том, чтобы помогать производителям яиц применять передовые методы для удовлетворения растущего спроса на яйца без клеток, и делать это таким образом, чтобы это было устойчивым и прибыльным в долгосрочной перспективе.Хотя ситуация каждого фермера уникальна и не существует универсального решения, успех бесклеточного выращивания во многом зависит от надлежащего управления и методов ведения хозяйства. В этой статье будут описаны некоторые из этих передовых методов, актуальных для фермеров, рассматривающих бесклеточное выращивание, и фермеров, желающих получить максимальную отдачу от своих существующих ферм.

В этой статье мы сосредоточимся на двух темах: контроль и предотвращение сильного расклевывания перьев и инфекционных заболеваний. Перед тем, как приступить к выращиванию без клетки, крайне важно хорошо понять и то, и другое.Мы не можем выделить достаточно того, как следование лучшим методам управления — особенно в этих двух областях — сэкономит время и деньги.

Сильное клевание перьев

Как уже известно любому производителю яиц, сильное клевание перьев — очень опасное явление, когда птицы вырывают друг у друга перья. Он может очень быстро распространяться по стаду и приводить к потере оперения, снижению эффективности преобразования корма и высокому уровню каннибализма и смертности. Поэтому сильное расклевание перьев может привести к значительным экономическим потерям для хозяйства.Ранние признаки расклевывания перьев включают признаки стресса в стае, непостоянство, любые внезапные изменения в поведении или окружающей среде, а также любое повреждение оперения или потерю перьев.

Методы снижения риска сильного расклевывания перьев в стае включают:

  • Хорошее управление. Регулярное наблюдение за птицами на предмет каких-либо признаков повреждения оперения важно для возможности раннего вмешательства. Персонал всегда должен действовать спокойно и осторожно, находясь рядом с птицей, что также может снизить риск расклевывания перьев.
  • Предметы обогащения окружающей среды, такие как тюки соломы или клюшки. Птицы, которые больше времени проводят во взаимодействии с окружающей средой, часто меньше времени уделяют вредному поведению, например, сильному расклеванию перьев.
  • Обеспечение подстилки хорошего качества (материал для полов, позволяющий собирать пищу и мыть пыль).
  • Обеспечение максимально возможного соответствия условий выращивания к условиям яйцекладки. Следовательно, несушек в бесклеточных системах следует выращивать в бесклеточных условиях.Это снижает стресс, когда птицы переводятся в среду для яйцекладки, и позволяет им правильно использовать среду. Это важно, так как стресс связан с сильным расклеванием перьев.
  • Соответствующая плотность посадки не должна превышать 9 голов / м. 2 .
  • Соответствующие диеты, содержащие достаточное количество нерастворимой клетчатки и белка, а также кормовой пюре, а не гранулы. Важно учитывать то, что предлагает ваша племенная компания и диетолог.

Инфекционное заболевание

Инфекционное заболевание также может представлять значительный риск для здоровья стада, а также для прибыльности фермы. Передовой опыт снижения риска инфекционных заболеваний включает:

Вакцинация: птицы должны быть соответствующим образом вакцинированы против общих болезней после консультации с местным ветеринаром.

Биозащита и управление здоровьем: решающее значение имеют надлежащие методы биозащищенности и управления здоровьем.Методы управления здоровьем включают регулярное наблюдение за птицами на предмет любых признаков болезней, таких как вялость, взъерошенность перьев, аномальные вокализации, обесцвечивание гребней и снижение яйценоскости. Большинство инфекционных заболеваний переносятся на ферму людьми. Очень важно свести к минимуму количество посетителей, чтобы все посетители носили защитную одежду, чтобы между навесами проводились санитарные процедуры, использовалось чистое и продезинфицированное оборудование и чтобы птицы не контактировали с другими видами, включая диких. птицы в хозяйствах свободного выгула.Это всего лишь несколько примеров методов биобезопасности, влияющих на заболеваемость.

Успешное и прибыльное бесклеточное выращивание является многофакторным, и использование передовых методов для снижения расклевывания перьев и инфекционных заболеваний является двумя важными способами повышения долгосрочной прибыльности фермы.

No related posts.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *