Особенности выкладки молочной продукции в торговом зале

Как правильно выкладывать молочную продукцию в зале: требования к ценникам, нужно ли разделение на полках и в холодильниках

Товар в магазине выкладывается согласно определенным правилам. Так, молочная продукция размещается в отдельном холодильнике. Также обязательно визуальное разделение на товары содержащие заменители молочного жира (ЗМЖ) и без него. Поэтому перед тем, как купить молоко мелким оптом нужно изучить все рекомендации по оформлению витрины.

Особенности выкладки товара

Предприниматель сам решает, как именно оформлять молочную продукцию. Однако он должен помнить, что покупатели имеют право на получение доступной и правдивой информации об особенностях продукта. Именно поэтому на полках должны быть крупные и заметные надписи, которые помогают опознать товары с ЗМЖ и без него. Их располагают как горизонтально, так и вертикально, главное, чтобы они действительно разделяли товары.

Информация дублируется на ценник каждого продукта.

Можно прикрепить к полкам лупы — они помогут прочитать состав конкретного товара. Это необязательно, но может улучшить лояльность покупателей.

Молочную продукцию нельзя выставлять в коробках в центре торгового зала. Во-первых, это нарушение условий хранения, во-вторых, покупателю будет сложно сориентироваться и определить, к какой категории относится товар. В коробках допускается только временное хранение, когда работник зала занимается выкладкой товара.

Правила оформления касаются всей молочной продукции. Так, если в низкотемпературном холодильнике хранится мороженое, то оно тоже должно быть отсортировано. Можно условно разделить холодильник на две части. Наклейки можно приклеить на стекло, также маркируются все ценники.

Для удобства покупателей на полках молочную продукцию разделяют по типу — масло сливочное, молоко, сметана и т. п. Последовательность расположения (производителей каких марок помещать выше или ниже) предприниматель определяет сам. Важно чтобы соблюдались условия хранения.

У нас можно заказать молочную продукцию оптом — крупным или мелким. Работаем не только с Москвой и Московской областью, но со всей Россией.

Особая выкладка на полках за год изменила спрос на молочную продукцию :: Бизнес :: РБК

Снижается ли производство дешевых аналогов

Россияне действительно стали потреблять меньше продуктов с заменителями молочного жира и отказываются, например, от сырных продуктов в пользу традиционных сыров, констатирует гендиректор Национального союза производителей молока (Союзмолоко) Артем Белов. Именно в категории сыров, по его словам, доля товаров с заменителями молочного жира наиболее заметная и составляет сейчас около 20–25% рынка.

Читайте на РБК Pro

Чиновники нашли способ снизить расходы молочников на маркировку

При этом производство сырных продуктов, по данным Союзмолока, снижается уже два года подряд. После введения новых правил продажи за год, с июля 2019-го по май 2020 года, выпуск этих продуктов упал по сравнению с аналогичным периодом предыдущего года почти на 4%, до 163,8 тыс. т. Одновременно производство классических сыров выросло за это же время на 12%, до 498,9 тыс. т. Снижение потребления продуктов с заменителями молока сформировало, по словам Белова, дополнительный спрос на сырое молоко у переработчиков: по итогам 2019 года спрос вырос на 3%, или 1 млн т, и «это неплохой прирост».

Три фактора

На ситуацию с изменением потребления продуктов с заменителями молочного жира в 2019 году повлияло три фактора, отмечает гендиректор Союзмолока Артем Белов.

Во-первых, это полноценное внедрение системы электронной ветеринарной сертификации «Меркурий» в молочной отрасли. С ноября 2019 года система, цель которой — прослеживать продукты животного происхождения «от поля до прилавка» и бороться с фальсификацией, фиксирует все сырье и готовые продукты из молока на рынке.

Внедрение этой системы снизило объемы фальсификата на молочном рынке, признает Белов.

Второй фактор — внесение изменений в техрегламент в части наименования продуктов. Производителям, например, запретили называть сырным продуктом молокосодержащие продукты с заменителями молочного жира, произведенные по технологии сыра.

Наконец, третьим повлиявшим на рынок фактором было разделение на полках магазинов продуктов с заменителями молочного жира и без них. Влияние какого-то одного из решений на ситуацию оценить сложно, считает Белов, но их общий эффект он оценивает положительно.

Но в этом году картина уже может быть другой. В мае 2020 года Росстат зафиксировал существенный рост производства сырных продуктов на 16%, до 16,5 тыс. т. Этот рост, который зафиксировал Росстат, может быть обусловлен пандемией коронавируса, вызвавшей рецессию в экономике и падение доходов населения, считает Белов из Союзмолока. Он прогнозирует, что на фоне снижения уровня жизни спрос на более дешевые молокосодержащие продукты с заменителями молочного жира может в этом году опять вырасти.

Союз независимых сетей России

официальный сайт Союз независимых сетей России Контакты дирекции Заявка на вступление Партнерство +7 (495) 787-15-22 пн-пт: 9-00 — 20-00, сб, вс: выходной ВСТУПИТЬ В СОЮЗ Дирекция Cоюза НСР в Москве 129085, г. Москва, улица Годовикова, дом 9, стр. 2, этаж 3, пом. IV, ком. № 11 ОГРН 1067799033202 ИНН 7709440004 / КПП 771401001

Союз НСР является постоянным членом ведущих общественных объединений ТПП РФ, ОПОРА России, Межотраслевого экспертного Совета по развитию потребительского рынка. Наряду с Ассоциацией компаний розничной торговли (АКОРТ), объединяющей федеральных и международных игроков рынка ритейла Союз, НСР обеспечивает представительство отрасли ритейла при федеральных органах власти. Союз входит в экспертный совет Министерства промышленности и торговли РФ, участвует в работе экспертных советов и рабочих групп при других министерствах и ведомствах, Государственной Думы РФ. Союз является постоянным участником ведущих отраслевых конференций, форумов, деловой программы выставок World Food, Продэкспо. Союз выступает попечителем ведущих отраслевых премий: «Права потребителей и качество обслуживания» и «Здоровое питание» и др.

О СОЮЗЕ О Союзе Участники Координационный совет Комитеты Дирекция ДЕЙСТВИЯ Законодательство Исполнительные ФОВ МЭС и КДП ЕГАИС ЭВС МАРКИРОВКА

СТАТЬ СОЮЗНИКОМ Для чего вступать? Документы СТАТЬ ПАРТНЕРОМ Анкета партнера Пакеты партнерства МЕРОПРИЯТИЯ Союзные Собрание Съезд Отраслевые ИНФОРМБЮРО Актуально Новости Союза Новости Ритейла Мнения Технологии Тенденции Новости партнеров Отчеты о событиях Архив Рост-Актив Закон о торговле

Официальный интернет-портал Республики Карелия

All news

 Press secretary of the Head of the Republic of Karelia

 Управление пресс-службы Главы Республики Карелия

    Администрация Главы Республики Карелия

 Пресс-служба Полномочного представителя Президента РФ в СЗФО

    Аппарат Главного федерального инспектора в РК

 Новости органов государственной власти РК

    Министерство здравоохранения Республики Карелия

    Министерство культуры Республики Карелия

    Министерство образования и спорта Республики Карелия

         Карельский филиал РАНХиГС

         Петрозаводский государственный университет

    Министерство природных ресурсов и экологии Республики Карелия

    Министерство сельского и рыбного хозяйства Республики Карелия

    Министерство социальной защиты Республики Карелия

    Министерство финансов Республики Карелия

    Министерство экономического развития и промышленности Республики Карелия

    Министерство национальной и региональной политики Республики Карелия

    Министерство строительства, жилищно-коммунального хозяйства и энергетики Республики Карелия

    Министерство по дорожному хозяйству, транспорту и связи Республики Карелия

    Министерство имущественных и земельных отношений Республики Карелия

    Государственный комитет Республики Карелия по обеспечению жизнедеятельности и безопасности населения

    Государственный комитет Республики Карелия по строительному, жилищному и дорожному надзору

    Государственный комитет Республики Карелия по ценам и тарифам

    Управление по охране объектов культурного наследия Республики Карелия

    Управление Республики Карелия по обеспечению деятельности мировых судей

    Управление записи актов гражданского состояния Республики Карелия

    Управление труда и занятости Республики Карелия

    Управление по туризму Республики Карелия

  Антитеррористическая комиссия в Республике Карелия

  Постоянное представительство Республики Карелия при Президенте РФ в Москве

  Пресс-служба Правительства Республики Карелия

  Пресс-служба Совета Федерации Федерального Собрания РФ

  Пресс-служба УФСБ России по Республике Карелия

 Segezha Group

 Администрация Прионежского муниципального района

 Администрация Пудожского муниципального района

 АНО «Агентство стратегических инициатив»

 АНО «Россия – страна возможностей»

 АО «Корпорация развития Республики Карелия»

 АО «Карельский окатыш»

 АО «Прионежская сетевая компания»

 Аппарат Уполномоченного по правам человека в Республике Карелия

 Военный комиссариат Республики Карелия

 Государственная корпорация развития «ВЭБ. РФ»

 Детский благотворительный фонд «ОТКРЫТЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ»

 Информационный туристский центр РК

 Кадастровая палата по Республике Карелия

 Карелиястат

 Карельская таможня

 Карельский филиал компании «Россети Северо-Запад»

 Карельский филиал ПАО «Ростелеком»

 Карельский филиал РАНХиГС

 Карельский центр развития добровольчества

 Карельское региональное отделение ВОО «Молодая Гвардия Единой России»

 Корпорация развития Республики Карелия

 Макрорегиональный филиал «Северо-Запад» ПАО «Ростелеком»

 Министерство внутренних дел по Республике Карелия

 Министерство экономического развития РФ

 Общественная палата Республики Карелия

 Октябрьская железная дорога – филиал ОАО «РЖД»

 ООО «Автоспецтранс»

 Оперативный штаб Правительства РК по борьбе с коронавирусом

 Организационный комитет конкурса «Лидеры Карелии»

 Оргкомитет Всемирного Фестиваля уличного кино

 Оргкомитет Всероссийского конкурса «Лидеры России»

 Отделение – Национальный банк по Республике Карелия Северо-Западного главного управления Центрального банка РФ

 Пограничное управление ФСБ России по Республике Карелия

 Пресс-служба УФПС Республики Карелия — филиала АО «Почта России»

 Пресс-служба Администрации Кондопожского муниципального района

 Пресс-служба Администрации Петрозаводского городского округа

 Пресс-служба АНО «Россия – страна возможностей»

 Пресс-служба аппарата Совета Безопасности Российской Федерации

 Пресс-служба Главного управления МЧС России по Республике Карелия

 Пресс-служба Молодежного Правительства Республики Карелия

 Пресс-служба Московского подворья Валаамского монастыря

 Пресс-служба музея-заповедника «Кижи»

 Пресс-служба Национального парка «Водлозерский»

 Пресс-служба Общероссийского народного фронта в Карелии

 Пресс-служба Отделения ПФР по Республике Карелия

 Пресс-служба ПетрГУ

 Пресс-служба УФСБ России по Республике Карелия

 Пресс-служба филиала МРСК Северо-Запада «Карелэнерго»

 Пресс-центр Администрации Петрозаводского городского округа

 Пресс-центр администрации Прионежского района

 Пресс-центр Карельского землячества в Москве

 Рабочие органы

    Комиссия по вопросам помилования на территории Республики Карелия

 Региональное отделение ДОСААФ России Республики Карелия

 Региональное отделение Фонда социального страхования РФ по РК

 Редакция журнала «Север»

 Российский фонд прямых инвестиций (РФПИ)

 Сведения о доходах, расходах, об имуществе и обязательствах имущественного характера

 Стратегическое партнерство «Северо-Запад»

 Строительная компания «КСМ»

 Уполномоченный по защите прав предпринимателей в Республике Карелия

 Уполномоченный по правам ребенка в Республике Карелия

 Уполномоченный по правам человека в Республике Карелия

 Управление Минюста России по Республике Карелия

 ​Управление Минюста России по Республике Карелия

 Управление Роскомнадзора по Республике Карелия

 Управление Роспотребнадзора по Республике Карелия

 Управление Росреестра по Республике Карелия

 Управление Федеральной службы по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций по Республике Карелия

 УФНС России по Республике Карелия

 УФПС Республики Карелия — филиала АО «Почта России»

 ФАУ «Главгосэкспертиза России»

 ФГБПОУ «Государственное училище (техникум) олимпийского резерва в г. Кондопоге»

 ФГБУ «ЦЖКУ» Минобороны России

 ФАУ «Главгосэкспертиза России»

 ФГБУК «Музей Победы»

 Филиал АО «АЭМ-технологии» «Петрозаводскмаш» в Петрозаводске

 Филиал РТРС «Радиотелевизионный передающий центр Республики Карелия»

 ФКУ Упрдор «Кола»

 Фонд содействия реформированию ЖКХ

 Центральная избирательная комиссия Республики Карелия

 ЦУР Республики Карелия

Особенности выкладки молока и молочных продуктов в торговом зале

Грамотная расстановка продуктов в торговом зале значительно влияет на уровень продаж. Это касается, в том числе и молочной продукции. Важно располагать товары по группам и с учётом бренда. Кроме того, на продажи влияет высота полок, на которых находится та или иная продукция. Например, более дорогие товары рекомендуется располагать на уровне глаз покупателя, а дешёвые — в самом низу.

Что важно учитывать при выкладке молока и молочных продуктов?

Если позволяет площадь торгового зала, то для молока в холодильной комнате лучше отводить отдельные паллеты.

Большое скопление товара сильнее привлекает внимание покупателей, побуждая их совершить покупку. При этом, формируя ассортимент, важно представить молоко с разным содержанием жира. Наиболее популярна продукция с показателями 2,5% и 3,5%. Но найдутся и те, кто захочет купить молоко с большей или меньшей жирностью. Поэтому его тоже стоит держать в ассортименте, но в малом количестве.

Сыры рекомендуется располагать таким образом, чтобы покупатель мог видеть красивый срез. Цельные головки для большей привлекательности выкладывают по две-три штуки. При этом сыры, пользующиеся большей популярностью, располагают по краям витрины. Центр же отводят под продукцию самого высокого качества. При этом важно разделять на разные группы белые и желтые сыры. Это позволит создать более привлекательную картину для покупателя. Сладкие глазированные сырки располагают на полках таким образом, чтобы они были хорошо видны для детей.

При выкладке йогуртов важно учитывать классификацию товаров. Детские размещают на одной полке (желательно на уровне глаз ребёнка), живые на другой. Также рядом с йогуртами могут находиться различные творожки, ряженка и кефир. Сметану, как и молоко, необходимо раскладывать учитывая жирность продукта. Сливочное масло и мороженное принято размещать в отдельно стоящих холодильниках. В этих случаях также наиболее выгодной считается центральная область витрины. Создавать фирменные блоки выгодно только в том случае, если вы продаёте продукцию какого-то известного бренда.

Информируем Правительство о невыполнении Постановления о разделении продуктов | Спрос

Публикуем пресс-релиз нашего партнера, Общественной организации потребителей «Общественный контроль» о невыполнении продавцами Постановления Правительства РФ № 50 от 28.01.2019.

Напомним, на эту тему СПРОС проводит акцию #50стоп с призывом к неравнодушным гражданам присылать фотографии расположения молочной продукции на полках магазинов.

 

Подробности об акции:

 Внимание! СПРОС-акция #50стоп.

 Акция #50стоп: молочным продуктам – отдельные полки! Первые результаты.

Акция #50cтоп. Фотографии молочных полок из магазинов

 

Общественные организации по защите прав потребителей Санкт-Петербурга и Москвы в начале августа обратились к Председателю Правительства РФ Д.А. Медведеву в связи с невыполнением предприятиями розничной торговли Постановления Правительства РФ №50 от 28.01.2019 г. «О внесении изменений в Правила продажи отдельных видов товаров…», согласно которому в торговом зале магазина, рынка, ларьке или ином месте продажи выкладка молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов должна осуществляться способом, позволяющим потребителю визуально отделить указанные продукты от иных пищевых продуктов. Документ вступил в силу 01.07.2019 г.

 

Согласно ему, на одной полке или витрине теперь не могут рядом находиться молочные продукты и молокосодержащие продукты с растительным жиром, изготовленные по технологии сметаны, творога, сыра, сливочного масла, сгущенного молока и т.д. Также на витрине с молочными продуктами должна быть размещена надпись: «Продукты без заменителя молочного жира».

По новым правилам торговли, от молочных продуктов визуально должны быть отделены продукты, изготовленные с использованием немолочного сырья, например, соевое и другие виды «молока», изготовленные на основе жиров растительного происхождения. Отгорожены от «молочки» должны быть и    спреды, маргарины, «продукты сладко-сливочные с маслом комбинированные» и другие псевдомолочные продукты, которые предприимчивые работники магазинов умышленно рассредоточивают на «молочных» полках, чтобы потребитель не смог сразу отличить традиционную молочную продукцию от «нетрадиционной», замаскированной под привычные молочные продукты.  

Новые требования касаются также и трех видов мороженого, вырабатываемых по ГОСТ 31457-2012: «пломбир», «мороженое сливочное» и «мороженое молочное», которые также является молочными продуктами. Это означает, что теперь все торговые точки, включая уличные лари по продаже мороженого, должны выкладывать мороженое с растительным жиром отдельно от классических видов мороженого. То есть на морозильном прилавке с традиционным мороженым или отсеке ларя, где оно храниться отдельно от других видов ледяных десертов, должна быть надпись  «Мороженое без заменителя молочного жира». А мороженое или десерты с растительным жиром должны реализовываться либо из другого морозильного ларя или из другой части ларя, визуально отделенной от той, из которой реализуется мороженое, изготовленное только из молока.

Молочные консервы «Молоко цельное сгущенное с сахаром», выработанное, в т.ч. по ГОСТ 31688-2012, с 1 июля также не может стоять рядом на одной полке с похожими продуктами, например «Сгущенкой» или ее аналогами с фантазийными названиями, изготовленными по техническим условиям с использованием немолочных жиров.         

18.06.2019 г. Минпромторг совместно с Роспотребнадзором издали совместный приказ №2098/368 «Об утверждении методических рекомендаций о рекомендуемых способах размещения (выкладки) молочных, молочных составных и молокосодержащих продуктов в торговом зале или ином месте продажи, позволяющих их визуально отделить от иных пищевых продуктов, а также о рекомендуемых способах сопровождения такой продукции информационной надписью «Продукты без заменителя молочного жира».

Однако, рекомендуемые этим приказом способы отделения молочных продуктов от немолочных полностью противоречат тексту и логике Постановления Правительства РФ №50. В Постановлении однозначно указано, что потребитель на витрине с молочной продукцией должен видеть надпись «Продукты без заменителя молочного жира», однако при этом предприятиям торговли приказом предлагается эту информацию указывать мелким шрифтом, да еще аббревиатурой «БЗМЖ» или «СЗМЖ», на ценниках. При этом предприятия торговли не объясняют потребителям смысл этой аббревиатуры. Молочные продукты и продукты с заменителем молочного жира по-прежнему стоят рядом на одних полках: молочные и молокосодержащие продукты с заменителем молочного жира, сливочное масло и спреды, «продукты сладко-сливочные с маслом комбинированные», маргарины, сгущенное молоко и «сгущенка», сырки творожные и сырки с заменителем молочного жира, мороженое пломбир, сливочное, молочное и мороженое с заменителем молочного жира.      

Кроме того, дополнительные надписи на ценниках противоречат правилам их оформления, утвержденным Постановлением правительства №55 от 19. 01.1998 г. Согласно этому документу, на ценнике пищевого продукта должны быть следующие сведения: название, сорт (при наличии), вес (масса, емкость), цена (за 1кг, 100 г, 1 л, 100 мл, 1 м., 1 шт. единицы расфасовки).        

Различные способы доведения до потребителей информации о наличии или отсутствии в продукции заменителя молочного жира, предлагаемые упомянутым приказом, привели к тому, что сегодня в российском законодательстве отсутствуют единые требования к доведению указанной информации до потребителей, что вводит население в заблуждение, а предприятиям торговли дает возможность игнорировать требования Постановления Правительства РФ №50 от 28.01.2019 г.          

Обращения потребителей, поступающие в Санкт-Петербургскую общественную организацию потребителей «Общественный контроль», в электронный потребительский журнал «Спрос» (Москва), а также другие общественные организации, показали, что требования Постановления Правительства РФ №50 от 28.01.2019 г., практически, не исполняются как федеральными торговыми сетями, так и магазинами шаговой доступности, а также мелкими торговыми точками, рынками, предпринимателями, осуществляющими уличную торговлю мороженым из морозильного оборудования, в общепите, предлагающем потребителям молочные коктейли, весовое мороженое и т. д.              

С целью эффективной реализации положений Постановления Правительства РФ №50 от 28.01.2019 г. общественные организации по защите прав потребителей предлагают следующие меры:

1. Установить единые требования к предоставлению предприятиями торговли информации, позволяющей потребителю визуально отделить молочные продукты от иных пищевых продуктов.

2. Установить минимальный размер шрифта, а именно 20 кегль, которым до потребителя должна быть доведена надпись «Продукты без заменителя молочного жира».

3. Дать поручение Роспотребнадзору провести проверочные мероприятия с привлечением общественных организаций потребителей во всех субъектах РФ с целью надзора за надлежащим исполнением субъектами предпринимательской деятельности, в т.ч. индивидуальными предпринимателями, требований Постановления Правительства РФ №50 от 28.01.2019 г., довести результаты надзорных мероприятий до потребителей через средства массовой информации.

Пресс-служба СПБ ООП «Общественный контроль»

 

Документы:

Письмо от журнала «Спрос» Председателю Правительства РФ Медведеву Д. А.

Письмо от СПБ ООП «Общественный контроль» Председателю Правительства РФ Медведеву Д.А.

В Ярославле прошла проверка соблюдения новых правил выкладки молочной продукции

Постановление Правительства Российской Федерации, регламентирующее правила выкладки молочной продукции вступило в силу с 1 июля

Предприятия розничной сети Ярославля соблюдают новые правила выкладки молочной продукции. К такому заключению пришли сотрудники  регионального департамента АПК и потребительского рынка, которые сегодня совместно с представителями общественной организации по защите прав потребителей провели рейд по торговым точкам областного центра.
 
Постановление Правительства Российской Федерации, регламентирующее правила выкладки молочной продукции вступило в силу с 1 июля этого года. Согласно ему натуральная продукция должна быть визуально отделена от той, в которой присутствуют заменители молочного жира, и сопровождаться надписью «Продукты без заменителя молочного жира».
 
С предпринимателями региона департаментом АПК  была проведена информационная работа по соблюдению новых требований.

– Сегодня мы обследовали магазины и пришли к выводу, что законодательство в этой части в Ярославле соблюдается, – отметила заместитель директора областного департамента АПК и потребительского рынка Валентина Шишина. – Однако в связи с тем, что нет единого подхода, единых норм, потребителю достаточно трудно быстро определить, где размещена натуральная молочная продукция. В самом правовом акте отсутствуют четкие указания на то, каким должно быть деление на полки, какой величины и формата должен быть шрифт предупредительной надписи. В связи с этим пока мы вынуждены констатировать, что часть торговых точек подошла к соблюдению правил формально.

Совместные методические рекомендации о способах размещения молочных и молокосодержащих продуктов в торговом зале или ином месте продажи Минпромторгом РФ и Роспотребнадзором были разработаны еще в июне. В соответствии с ними вопрос визуального выделения молочных продуктов в торговом зале должен решаться с помощью разделителей, дополнительного оформления товарных полок и ценников. Также можно использовать отдельный холодильник. А надпись «Продукты без заменителя молочного жира» предлагается размещать как на продуктовой полке, так и на ценникодержателе или на полосе для ценников.
 
Участники рейда отметили, что необходимо проработать единый, согласованный подход к данному вопросу, предложить торговым точкам региона типовые решения, которые облегчат покупателям поиск натуральной молочной продукции. С представителями розничной сети региона департаментом АПК  будут проведены дополнительные информационные мероприятия по данной тематике.

Галерея фотографий и логотипов — Wegmans

Новостным СМИ разрешается использовать изображения и логотипы, доступные в нашей онлайн-галерее. Новостные СМИ должны получить разрешение от отдела по связям со СМИ Wegmans, прежде чем делать фотографии или видео в наших магазинах или на нашей территории. Позвоните по телефону 1-800-WEGMANS доб. 8500-4307, и вас направят к соответствующему представителю по связям со СМИ.

Семья Вегмана

Дэнни Вегман — председатель; Коллин Вегман, его дочь, является президентом и главным исполнительным директором.Дочь Дэнни Николь Вегман — старший вице-президент. Роберт Вегман, отец Дэнни, был председателем совета директоров до своей смерти в апреле 2006 года.

Дэнни Р. Вегман, председатель

Интернет-печать

Коллин Вегман, президент и генеральный директор

Интернет-печать

Николь, Дэнни и Коллин Вегман

Интернет-печать

Роберт и Дэнни Вегман

Интернет-печать

Роберт, Коллин, Николь и Дэнни Вегман

Интернет-печать

Витрины Wegmans

Wegmans Food Markets, Inc.- сеть супермаркетов с магазинами в Нью-Йорке, Пенсильвании, Нью-Джерси, Вирджинии, Мэриленде и Массачусетсе.

Найти магазин

Органическая ферма Wegmans

Органическая ферма Wegmans в Канандаигуа, штат Нью-Йорк, была основана в 2007 году с целью изучения методов органического выращивания и обмена ими. Узнать больше

Произвести

Wegmans известен тем, что предлагает непревзойденное разнообразие: до 700 различных фруктов и овощей в любой день; 100 или более являются органическими.Каждый магазин устанавливает прочные партнерские отношения с близлежащими семейными фермами и в сезон предлагает местные фрукты и овощи, собранные ежедневно и доставляемые прямо в магазин.

Маркет-кафе и полуфабрикаты

Market Café at Wegmans предлагает магазины, где покупатели могут отведать разнообразные готовые блюда ресторанного качества. Узнать больше

Пекарня

Европейский и домашний хлеб и булочки, рогалики, декорированные торты, кексы, печенье, мелкая выпечка и другая специальная выпечка и десерты.

Сыр и средиземноморский батончик

Триста фирменных и кустарных сыров, произведенных внутри страны или импортируемых со всего мира. В средиземноморском баре более 90 наименований, в том числе импортные и отечественные оливки, хумус, свежая моцарелла, маринованные грибы, артишоки, жареный перец и закуски.

Гастрономы и колбасные изделия

Невероятный выбор холодных и вяленых деликатесов и колбасных изделий.

Мясо

Готовые к употреблению первые блюда и предварительно замаринованное мясо с различными вкусами для жарки в духовке или на гриле. В дополнение к обычному мясу Wegmans также предлагает на выбор органическую свинину, курицу, баранину, бекон и колбасу, а также Wegmans Food You Feel Good About мяса животных, выращенных без антибиотиков и гормонов.

Морепродукты

Ежедневно доставляемый из портов по всей стране и по всему миру, отдел морепродуктов предлагает сезонные свежие морепродукты от Аляски до восточного побережья Соединенных Штатов, в том числе устриц, моллюсков и мясо синего краба собственного производства Wegmans.

Природный рынок

Натуральные и органические продукты питания, пищевые добавки, лечебные травы, чистящие средства и косметика. Wegmans предлагает органические продукты под собственной торговой маркой, в том числе свежее органическое молоко. Есть также продукты для людей с особыми диетическими потребностями, в том числе специальный раздел безглютеновых продуктов, молочных и замороженных продуктов.

Бакалея

Wegmans предлагает больший выбор, чем любой другой супермаркет: до 70 000 продуктов.

Аптека

Экспертные консультации по рецептурным и безрецептурным лекарствам, а также по низким ценам, бесплатной доставке на дом, автоматическому пополнению запасов и даже лекарствам для домашних животных.

Цветочный

Индивидуальный дизайн и оформление подписей, предлагаемые флористами с полным спектром услуг на избранных рынках.

Товары общего назначения

Предметы домашнего обихода и сезонные товары для удобства универсальных покупок — все, что нужно для развлечения, приготовления, подачи и празднования еды.

Next Door от Wegmans

Next Door by Wegmans открылся в декабре 2009 года в Питтсфорде, штат Нью-Йорк. Автономный ресторан вмещает 270 гостей, включая четыре частных обеденных зоны. Next Door берет лучшее от Wegmans и готовит его в свежем виде с использованием полностью натуральных, экологически чистых и органических ингредиентов.

Итальянский ресторан и винный бар Amore

Итальянский ресторан и винный бар Amore, дизайн и меню которого вдохновлены европейскими сельскими ресторанами, открылись в июне 2013 года и рассчитаны на 85 человек, включая отдельную столовую на 10 человек и бар на 31 мест.Ресторан является частью магазина Wegmans ’East Avenue в Рочестере.

Бургер-бар

Если вы ищете единственный в своем роде гамбургер, салат или сэндвич, приготовленный на заказ, наши бургеры — это то, что вам нужно. В нашем меню есть говядина, баранина, индейка, вегетарианские гамбургеры и многое другое, а также салаты и бутерброды, созданные поварами Wegmans. Вы просто больше нигде не найдете этих блюд из меню. Быстрый. Свежий. Ароматный. Это то, что вы получите в баре Burger Bar by Wegmans.

30 эффективных дисплеев для покупок, которые сделают ваши продукты популярными

Хорошее исполнение в розничной торговле — это то, что каждый бренд должен освоить, если он хочет добиться успеха. Когда покупатели уже находятся в магазине, как заставить их взаимодействовать с вашими продуктами и в конечном итоге покупать их? Ответ кроется в маркетинге вашей точки покупки.

Эффективно обращаясь к покупателям в магазине, вы можете увеличить свои продажи без значительного увеличения бюджета.Маркетинг в точках продаж может стать ключом к быстрому повышению эффективности вашего бренда в розничной торговле по сравнению с конкурентами. Во-первых, давайте подробнее рассмотрим, что такое точка покупки на самом деле.

Что такое маркетинг в точках продаж?

Точка покупки определяется как любая часть магазина, где покупатель взаимодействует с вашим продуктом. Сами дисплеи POP — это дисплеи, которые существуют отдельно от стандартной полки у прохода, эффективно добавляя продукт на путь покупателя по магазину.

Точка покупки и точка продажи

Распространенное заблуждение состоит в том, что точка покупки относится только к пространству внутри магазина, где происходит перевод денег за товары, например кассу. Точка покупки может быть шире, чем это, и фактически охватывает весь магазин.

Фактическая строка реестра обычно называется «точкой продажи», потому что именно в этот момент покупатель отдал свои деньги и завершил продажу.Часто эти два термина используются как синонимы, но думайте о торговой точке как о более узком подходе к точке покупки.

Согласно этим определениям, маркетинг в точках продаж можно понимать как любые маркетинговые или мерчандайзинговые материалы, которые ваш бренд предоставляет своим розничным продавцам, чтобы помочь продажам вашего продукта в магазине, или любые материалы, которые вы включаете в свой продукт, чтобы сопровождать его там, где он есть. отображается.

Отображение 6 преимуществ эффективной точки покупки

Дисплеи для эффективных торговых точек имеют много преимуществ в магазине и могут помочь как розничным продавцам, так и покупателям полюбить ваш бренд.Доказано, что дисплеи в местах продажи увеличивают продажи в розницу на 20 процентов! Вот шесть основных преимуществ эффективных дисплеев для точек покупки.

Поймайте клиента

Покупатели в магазине известны как «скиммеры», что означает, что они будут скользить по проходу в поисках чего-то конкретного. Сама по себе упаковка, какой бы броской или визуально привлекательной ни была, зачастую слишком мала, чтобы оказать влияние на покупателя без небольшой помощи.Вот где вам пригодится ваша витрина. Использование более крупных носителей, таких как картонная витрина или висячая вывеска на полке, чтобы сопровождать ваш продукт, увеличивает вероятность того, что покупатель это заметит.

Дополните свою упаковку

У вас отличный продукт, и вы хотите рассказать о нем как можно большему количеству людей. Вы можете многое сказать, но сложно уместить все это на маленькой этикетке или коробке. Введите точки покупки дисплеев. Они не только упрощают узнаваемость вашего бренда, но и дают вам больше места, чтобы лучше информировать покупателей об уникальной ценности вашего продукта.Этим можно воспользоваться, предоставив дополнительную информацию, которая не поместится на вашей упаковке, или просто увеличив дизайн вашего бренда, чтобы улучшить его.

Стратегическое размещение ваших продуктов

Дисплеи в местах продажи часто бывают отдельно стоящими или насадками, которые можно разместить на концах полок. Это дает как вам, так и вашему розничному продавцу гораздо больше гибкости в отношении того, где разместить свой продукт. Вы больше не будете втиснуты в угол где-то внизу на полке, а вместо этого можете оказаться прямо в центре часто посещаемых участков в магазине.Это также отличный способ поставить ваш бренд рядом с любыми дополнительными товарами, с которыми он обычно используется, даже если там нет традиционного места на полках.

Помогите продавцу продавать ваши товары

Общей борьбой брендов является обеспечение того, чтобы их продукция эффективно продавалась в розницу. Это ограничено тем, насколько хорошо ваш розничный продавец понимает ваш бренд, а также тем, сколько времени и места он может посвятить каждому из множества брендов, которые им необходимо продвигать.Предоставляя витрину вместе с вашим продуктом, вы можете диктовать, как именно вы хотите, чтобы ваш бренд рекламировался в магазине, избавляя и вас, и ваших розничных продавцов от множества проблем.

Повышение рентабельности

Размещение рекламы вашего бренда на большинстве медиа-платформ всегда дорого. Дисплеи в местах продажи, такие как плакаты или вывески, — это способ сказать то, что вы сказали бы в журнале или на рекламном щите, за небольшую часть стоимости. Вы даже можете использовать те же рекламные объявления или сообщения, но просто адаптировать их под плакат магазина или картонную витрину. В качестве дополнительного бонуса проще настроить таргетинг на более релевантную аудиторию, на которую ваша реклама сразу же повлияет.

Целевые покупатели импульсов

Намного легче убедить клиентов купить ваш продукт, если они уже находятся в магазине с целью что-то купить. Умная реклама с большей вероятностью произведет эффект, если у человека, просматривающего ее, будет возможность купить этот продукт прямо сейчас. Если покупатели уже совершают покупку, велика вероятность, что они добавят в нее что-то новое.Большое количество покупок часто бывает незапланированным, особенно в индустрии продуктов питания и напитков, а это означает, что эффективный маркетинг в точках продаж может существенно повлиять на ваши продажи.

Источник изображения: Observa

30 примеров дисплеев для точек покупки

Говорящие с полками

Говорящие на полках вешают бирки или вывески, рекламирующие ваш продукт, на полке у прохода. Они полезны по многим причинам, в том числе:

• Привлечение внимания клиента
• Сделайте ваш бренд заметным в проходе
• Указание рекламных акций
• Информирование покупателя о продукте

Говорящие с полками, также известные как «бирки», представляют собой дешевый и простой способ направить клиентов к вашему продукту в проходе.

Источник изображения: SI Retail

В этом говорящем с полками используются яркие цвета и изображения, которые выделяются с полки. Он показывает множество различных вариантов вкуса продукта и использует забавные слова и изображения для привлечения клиентов.

Источник изображения: Shopper Marketing

Это объявление Centrum — идеальный помощник в разговоре с покупателями. Он не только яркий и привлекательный, но и обучает покупателей.«Теперь проверено, не содержит ГМО и глютен» — это важная новость, поэтому размещение этого товара на витрине, а не только на упаковке, — хорошая стратегия.

Также обратите внимание, что в рекламу включены рекламные акции и купоны, что является еще одним способом привлечения покупателей.

Единственное, что можно улучшить в этой точке покупки, — это ее расположение. Рекламу поливитаминов в идеале следует размещать в этом проходе, а не вокруг арахиса и закусок. Более того, это было бы прямо рядом с продуктами Centrum, чтобы покупатели, смотрящие на говорящего с полки, имели возможность взять продукт.

Вот еще несколько болтунов, обладающих этими замечательными качествами:

Бункеры для мусора

Бункеры

обычно используются для небольших упаковок, часть из которых покупатели могут захотеть захватить. Они очень распространены в шоколадных батончиках или пищевых принадлежностях, так как их можно использовать для хранения и продажи больших количеств. Большим преимуществом мусорных баков является то, что они свободно стоят и могут быть удобно расположены так, чтобы их можно было увидеть или с которыми можно было взаимодействовать со всех сторон. Это также прекрасная возможность спроецировать имидж вашего бренда на большую поверхность и проявить творческий подход к тому, как вы это делаете.

Этот конкретный дисплей — фантастический пример броского и эффективного мусорного бака. Кого бы не привлекла планка KitKat высотой по пояс? Кроме того, он легко узнается как уникальное изображение KitKat и побуждает покупателей мимоходом взять несколько полосок на дисплее.

Посмотрите и другие примеры!

Отдельно стоящие дисплеи

Отдельно стоящие дисплеи или картонные коробки хороши по ряду причин.Как упоминалось ранее, они позволяют более гибко определять местоположение вашего продукта в магазине, а также их очень легко реализовать. Поскольку их обычно делают из картона, это отличный шанс проявить творческий подход и поэкспериментировать с привлекательными формами или узорами, например, создать гигантскую версию вашего продукта.

Вот прекрасный пример того, как эффективно сделать отдельно стоящую витрину. Для начала, это изображение культовой бутылки Джеймсон прямо перед вами, что снова делает ее легко узнаваемой.Дисплей с обзором на 360 градусов полностью использует расположение пола, так что покупатели могут видеть его с любого направления, и несколько покупателей могут взаимодействовать с ним одновременно. Наконец, легко определить, когда запасы на складе заканчиваются по сравнению с типичной полкой у прохода.

Источник изображения: ProCorr

Этот образец дисплея также демонстрирует множество замечательных качеств. Он похож на сарай, что помогает создать органичный имидж бренда. Обратите внимание, что это также очень познавательно.Ключевые торговые аргументы, такие как «органические» или «без глютена», легко читаются, в дополнение к дополнительной ключевой информации, указанной вверху. Это отличный пример использования дисплея для дополнения вашей упаковки, как за счет увеличения преимуществ продукта, так и за счет предоставления дополнительной информации, которая может не поместиться на коробке.

Используйте некоторые из этих идей, чтобы проявить творческий подход к своим дисплеям!

Заглушки

Торцевые заглушки, как вы, вероятно, догадались из названия, представляют собой дисплеи, которые размещаются в конце прохода, где две проходные полки расположены вплотную друг к другу.Как и отдельно стоящие дисплеи, торцевые крышки позволяют размещать продукт в нужных местах, не занимая места на полке в проходе. Они также дают вам отличное место, чтобы привлечь внимание — покупатели могут увидеть ваш дисплей, даже не идя к проходу.

Эта заглушка от KitKat делает много замечательных вещей. В частности, обратите внимание на то, что недавний слоган KitKat «Сделайте перерыв, возьмите KitKat» находится впереди и в центре. Будет полезно, если ваши витрины в магазине соответствуют другим маркетинговым кампаниям, которые вы можете проводить, чтобы постоянно укреплять имидж вашего бренда.Шестифутовый моноблок тоже привлекает внимание.

Эта заглушка от Quest Nutrition построена по аналогичной концепции. Этот яркий синий цвет невозможно пропустить, как и гигантский слоган внизу. Обратите внимание на боковые панели этого картонного дисплея; они предоставляют важную информацию об уникальной ценности продукта. Наконец, огромные изображения и логотип вверху важны для брендинга и отображения множества различных типов полос квестов.

Эти другие примеры тоже отлично справляются со своей задачей!

Напольная графика

Напольная графика

— еще один уникальный способ привлечь внимание покупателей к вашему продукту, пока они идут по проходу. В идеале их следует разместить на участке перед полкой, на которой хранится ваша торговая марка, чтобы покупатели могли легко найти ваши продукты, заинтригованные вашей витриной.

Взгляните на этот стенд от Ski Dairy. Во-первых, он удобно расположен прямо напротив магазина Ski. Крупная графика намного эффективнее привлекает внимание, чем сама упаковка. Кроме того, это отличный пример использования дисплеев в местах продажи в качестве более крупного средства информирования о вашем продукте. Основная информация, такая как «с пробиотиками» или «настоящие фрукты», широко отображается, включая изображение продукта, чтобы покупатели могли легко его идентифицировать.

Источник изображения: Американская ассоциация наружной рекламы

Этот рисунок от Motrin определенно выполняет свою работу.Это умно и креативно — изображать человека, зажатого под полкой. Это явно вызовет сильную боль, и это отличный способ беззаботно рекламировать обезболивающее. Графика размещена стратегически и позволяет Motrin выделиться среди множества других обезболивающих, хранящихся в том же проходе.

Как еще можно превратить пол в проходе в экспозицию?

Лучшие практики закупок

Теперь, когда вы узнали о месте покупки и увидели несколько замечательных примеров дисплеев, как вы можете применить это в отношении своего собственного бренда?

Все эти примеры имеют много общих характеристик, и это ключевые выводы, которые помогут вам улучшить маркетинг в точках продаж:

Будьте привлекательными и креативными

Как мы уже говорили ранее, цель многих дисплеев в точках продаж — привлечь внимание покупателей, когда они скользят вверх и вниз по проходу. Лучший способ сделать это — сделать это как можно более привлекательным. Вот некоторые общие инструменты для этого:

• Яркие цвета
• Большие логотипы
• Фотографии товара
• Крупный шрифт
• Броский слоган или поговорка
• Нетрадиционные формы

Это реальный шанс проявить творческий подход в маркетинге. Поэкспериментируйте с разными способами, чтобы привлечь как можно больше внимания покупателей. Также будут представлены многие бренды-конкуренты, так что найдите то, что будет отличать вашу от остальных.

Местоположение, Местоположение, Местоположение

Дисплеи в местах продажи предоставляют больше возможностей для размещения, чем полки у проходов. Их можно прикрепить к концам проходов, свободно поставить на открытом пространстве или свесить с полки прохода.

Используйте это себе во благо! Разместите дисплеи в более проходимых местах магазина, например, в передней или в конце проходов. Размещайте дисплеи ближе к уровню глаз, чтобы повысить их шансы быть замеченными. Товары меньшего размера могут быть помещены в регистр, чтобы покупатели были более склонны покупать что-то, пока они ждут.

Еще один отличный способ использовать местоположение — это кросс-маркетинг. Кросс-маркетинг — это размещение вашего продукта рядом с дополнительными продуктами, которые обычно используются вместе. Например, если вы продаете арахисовое масло, вам будет удобно размещать свой бренд рядом с желе или хлебом. Это работает по двум причинам. Во-первых, это может служить «напоминанием» для кого-то, кто покупает одно из дополнений. Во-вторых, удобство того, что ваш продукт находится непосредственно рядом с другими релевантными товарами, побуждает покупателей просто взять его там, без необходимости идти куда-то еще в магазине.

Расскажите о своем бренде

Используйте дисплеи, чтобы в более широком масштабе продемонстрировать уникальную ценность вашего бренда. Это отличная возможность для брендинга, поэтому используйте любые слоганы, логотипы или цвета, которые вы хотите связать со своим продуктом. Любые ключевые моменты продажи, новости или информация должны быть ярко отображены и побуждать покупателя выбрать ваш продукт, чтобы узнать больше.

Пункт покупки — ключ к увеличению продаж и повышению общей эффективности розничной торговли.Следуйте этим советам и используйте идеи из этих замечательных примеров, чтобы полностью доминировать на полках!

World Dairy Expo — World Dairy Expo

Пятница, 1 октября 2021 г.
7:30 утра	Международная выставка красно-пестрой породы — Коровы / Группы (Колизей) + Официальные представители: Pierre Boulet, Montmagny, Квебек, Канада Сотрудник: Ричард Ландри, Сент-Брижит-де-Соль, Квебек, Канада подробнее
7:30 утра	Международная выставка Гернси — Коровы / Группы (Колизей) + Официальное лицо: Молли Слоун, Колумбус, Висконсин. Сотрудник: Глин Лукас, Дамфрис Галлоуэй, Шотландия Дополнительная информация
8:00 — 9:00	Сельское хозяйство (Танбарк) + Начните утро с Дамиана Мейсона и его выступления «Сельское хозяйство». подробнее
9:00 — 17:00	Выставка
9:30 — 10:15	The Buddy System (Уголок знаний) + Спикер: Лаура Раатц, менеджер по телят и молодняк, Wagner Farms Представляющая компания: Agri-Plastics подробнее
9:30 — 11:30	Карьерные связи (Mendota 4) + Ищете что-то новое в профессиональном плане или не знаете, с чего начать? Career Connections — это ваш новейший бесплатный инструмент для поиска работы и стажировки в молочной промышленности! С помощью программы Careers Connections учащиеся старших классов и колледжей, а также молодые специалисты в области молочной промышленности будут общаться с коммерческими экспонентами World Dairy Expo, спонсорами, участниками выставки Dairy Cattle Show и фермами, не участвующими в выставке. На World Dairy Expo в пятницу, 1 октября, в 9:30 состоится бесплатное сетевое мероприятие, чтобы связать соискателей работы и стажировки с нанимающими компаниями и фермами. Список предлагаемых в настоящее время возможностей можно найти, выбрав «Подробнее» ниже. Эта программа спонсируется Национальным молочным святилищем. подробнее
10:00 — 11:00	Молочная ферма Хильдебранд — Виртуальный тур по ферме (Мендота 1) + Молочная ферма Хильдебранд Джанкшен-Сити, Канзас Спонсор: Министерство сельского хозяйства Канзаса подробнее
10:00 — 11:00	Хранение кормов: жизнь после сбора урожая (этап семинара по молочному корму) + Докладчик: Мишель Чанг-Дер Бедрозиан, Ph.Д., Вита Плюс, Мэдисон, Висконсин. Этот семинар является частью серии семинаров по молочному корму, организованной Всемирным Суперкубком по анализу кормов. подробнее
10:30 — 11:15	Среда, ориентированная на животных: технология Smart Barn на кончиках ваших пальцев (уголок знаний) + Докладчик: Мар Дорнинк, вице-президент по управлению продуктами Представляющая компания: VES-Artex подробнее
11:00 — 12:00	Будущее говядины в управлении запасами молочных продуктов и телок — Expo Seminar (Mendota 2) + Ведущий: Dr.Ларри Кора, Университет штата Канзас Спонсор: Quality Liquid Feeds, Inc. подробнее
11:30 — 12:15	Прогнозируйте риски стада, когда это больше всего необходимо: переходный период (уголок знаний) + Спикер: д-р Рэй Небель, консультант по исследованиям и техническим вопросам Представляющая компания: Cow Manager подробнее
12:00 — 13:00	Hendrickson Dairy — Виртуальный тур по ферме (Mendota 1) + Hendrickson Dairy Менахга, Минн. Спонсор: Quality Liquid Feeds, Inc. подробнее
12:00	Международная выставка голштинской породы — Телки (Колизей) + Официальные представители: Майк Берри, Пауэлл Батт, штат Орегон. Сотрудник: Том ДеГрут, Роуздейл, Британская Колумбия, Канада подробнее
12:30 — 13:15	Глюкоза, защищенная в рубце для дойных коров (уголок знаний) + Докладчик: Др.Дэвид Каспер, P.A.S., DPL ACAS, менеджер по техническому обслуживанию, Soy Best Представляющая компания: Soy Best подробнее
13:00 — 14:00	Продукты с добавленной стоимостью и нишевый маркетинг — Семинар Expo (Mendota 2) + участники дискуссии: Крис Касиелло, Arethusa Farm Dairy; Гарри Хансен, Garry’s Meadow Fresh; Алис Шостром, рыжеволосый маслозавод Модератор: Кейтлин Райли, Совет по говядине Висконсина подробнее
13:30 — 14:30	Насколько эффективны портативные приборы NIRS? (Этап семинара по молочному корму) + Ведущий: Мэтью Дигман, Ph. D., Университет Висконсин-Мэдисон, Мэдисон, Висконсин. Этот семинар является частью серии семинаров по молочному корму, организованной Всемирным Суперкубком по анализу кормов. подробнее
13:30 — 14:15	Сделайте долголетие своим наследием (Уголок знаний) + Спикер: Чак Саттлер, вице-президент по генетическим программам, Select Sires, Inc. Представляющая компания: Select Sires Inc. подробнее
14:00 — 15:00	Estrategias para tener empleados comprometidos y reducir la rotación — Expo en Español (Mendota 1) + Viernes, 1 октября в 14:00. Estrategias para tener empleados comprometidos y reducir la rotación Представители: Сантьяго Ледвит, доктор медицинских наук, магистр наук, Action Dairy; Каролина Пинсон, магистр, FORTE Dairy Consulting; Хуан Кесада, Milk Source, LLC Patrocinado por: Прогрессивные молочные продукты Стратегии привлечения сотрудников и снижения текучести кадров Докладчики: Сантьяго Ледвит, DVM, магистр наук, Action Dairy; Каролина Пинсон Магистр. , FORTE Dairy Consulting; Хуан Кесада, Milk Source, LLC Спонсор: Progressive Dairy подробнее
14:30 — 15:15	Песчаная подстилка и анаэробное пищеварение (уголок знаний) + Докладчик: Эндрю Ведель, П.Е., директор по международному бизнесу — сельское хозяйство Представляющая компания: McLanahan Corporation подробнее
16:00 — 18:00	Happy Hour (The Tanbark) + Присоединяйтесь к другим участникам и участникам выставки Happy Hour в Tanbark, спонсируемой Phibro Animal Health Corp. подробнее
19:00	Распродажа World Classic ’21 Holstein (Showring — Coliseum) подробнее
20:00 — 22:00	Праздник заката (Танбарк) + Пришло время отпраздновать возвращение World Dairy Expo бесплатным концертом, организованным в Танбарке для мировой молочной промышленности! Диллон Кармайкл, исполнитель звукозаписи из Нэшвилла, возглавит мероприятие. Подробности о том, как получить бесплатный билет, будут объявлены этим летом вместе с дополнительной информацией об исполнителях. подробнее

Безопасное обращение с молоком и молочными продуктами

Молоко

Молоко класса А производится, обрабатывается и упаковывается с особой тщательностью, чтобы обеспечить безопасность потребителя. Молоко класса А должно быть пастеризовано, чтобы его можно было продавать розничными торговцами в межгосударственной торговле. Сырое молоко обычно пастеризуется либо низкотемпературной пастеризацией, при которой молоко нагревается до 145 ° F или выше в течение не менее 30 минут, либо высокотемпературной пастеризацией, при которой молоко нагревается до 161 ° F или выше в течение не менее 15 секунд. а потом быстро остыла.Пастеризация уничтожает болезнетворные бактерии и продлевает срок хранения молока. Однако пастеризованное молоко может легко испортиться и стать причиной болезней пищевого происхождения, если с ним не обращаться должным образом.

Обеспечение безопасности молока: охлаждение — единственный наиболее важный фактор в поддержании безопасности молока. По закону молоко сорта А должно поддерживаться при температуре 45 ° F или ниже. Бактерии в молоке минимально растут при температуре ниже 45 ° F. Однако для сохранения качества молока необходима температура значительно ниже 40 ° F.Крайне важно поддерживать эту температуру при складировании, распределении, доставке и хранении.

Чем дольше охлажденное молоко хранится, тем дольше оно хранится и тем безопаснее. По мере того, как продукту дают нагреться, бактерии начинают расти быстрее. При правильном охлаждении молоко выдерживает около двух недель хранения.

Младенцы, беременные женщины, пожилые люди и хронические больные (например, те, кто проходит курс лечения рака, а также люди со СПИДом, диабетом или заболеванием почек) наиболее подвержены риску серьезных заболеваний из-за употребления в пищу любых небезопасных продуктов.Эти люди и те, кто за ними ухаживает, должны быть особенно осторожны, чтобы безопасно обращаться с молоком.

Свежее жидкое молоко: Свежее молоко классифицируется в основном по количеству содержащегося в нем молочного жира. В ноябре 1997 года FDA объявило о новом правиле для маркировки молока, которое помогает потребителям уточнить разницу между 1 и 2 процентами молока и подтверждает тот факт, что обезжиренное молоко не содержит жира. Согласно новому правилу, 2-процентное молоко переименовано в обезжиренное; 1-процентное молоко переименовано в нежирное; а обезжиренное молоко называется обезжиренным или обезжиренным, хотя может содержать до 0.5 граммов жира на порцию из одной чашки.

Покупка свежего жидкого молока: выбирая молоко в магазине, убедитесь, что оно правильно выставлено, и обратите особое внимание на дату на этикетке. Все свежее жидкое молоко следует хранить при температуре ниже 40 ° F, и его нельзя складывать высоко в витрины. При хранении при температуре выше 40 ° F у молока начнут проявляться признаки порчи, включая кислый запах, неприятный привкус и консистенцию простокваши. Помните, что молоко нужно взять из магазина и быстро положить в холодильник дома, чтобы температура не поднималась выше 40 ° F.После того, как вы купили молоко и поставили его в холодильник, оно должно сохранять свой свежий вкус в течение от одного до пяти дней после даты окончания срока годности, если хранить его при надлежащей температуре. Если он испортился до истечения срока, это означает, что с ним не обращались должным образом, и его следует вернуть в магазин для возмещения.

Хранение свежего жидкого молока: нельзя оставлять молоко при комнатной температуре. Перелейте молоко в контейнер для сервировки и верните исходный контейнер в холодильник. Не возвращайте оставшееся неиспользованное молоко в исходную емкость, где оно может загрязнить оставшееся молоко.Молоко можно хранить в замороженном виде при температуре 0 ° F до трех месяцев, и его можно будет безопасно пить, если разморозить в холодильнике, хотя оно не сохраняет гладкую текстуру.

Пахта: Первоначально пахта производилась как побочный продукт при производстве масла. Молочнокислые бактерии добавляют в свежее пастеризованное обезжиренное или частично обезжиренное молоко, чтобы получить густую и острую пахту. При обращении с пахтой следует соблюдать те же меры предосторожности, что и с обычным жидким молоком.

Ароматизированное молоко: Шоколад и другие ароматизаторы, такие как клен, клубника и кофе, могут использоваться для ароматизированного молока.Это молоко хранится и используется как свежее жидкое молоко.

Концентрированное или сухое молоко

Сгущенное и сгущенное обезжиренное молоко: из этого типа молока удалено около 60 процентов воды. Он может быть обогащен витаминами A и / или D. Храните банки с сгущенным молоком в прохладном и сухом месте. Оно стабильно при хранении, но после открытия его следует рассматривать как свежее жидкое молоко, хранить в холодильнике и использовать в течение нескольких дней.

Сгущенное молоко с сахаром: Это молоко, полученное в результате испарения половины воды и добавления сахара в количествах, достаточных для консервации.Хранится как сгущенное молоко.

UHT-молоко: UHT-молоко — это обычное жидкое молоко, упакованное в герметичный, стерилизованный картонный контейнер. Продукт обрабатывают мгновенной стерилизацией при 290 ° F (в два раза превышающей температуру обычной пастеризации). Эта высокая температура убивает все бактерии и микроорганизмы. Затем молоко упаковывают в стерилизованные контейнеры и хранят в течение шести месяцев. Через шесть месяцев вкус и цвет начинают меняться, а продукт густеет.Это все еще безопасно, но может не дать желаемого эффекта в рецепте. После открытия упаковки с ультрапастеризованным молоком ее рассматривают как свежее жидкое молоко и используют в течение нескольких дней.

Обезжиренное сухое молоко: Этот молочный продукт получают путем удаления воды из пастеризованного обезжиренного молока. Благодаря низкому содержанию влаги его можно хранить в течение длительного времени. После восстановления с ним обращаются как со свежим жидким молоком.

Крем

Основные факты: Сливки имеют очень высокое содержание жира — от 18 до 40 процентов молочного жира по сравнению с примерно 3.25 процентов в цельном молоке. Насыщенный желтый цвет сливок обусловлен каротином в жире. Тип сливок определяется их жирностью.

• Половинки — это смесь молока и сливок с содержанием жира около 11 процентов.
• Легкие сливки содержат от 18 до 30 процентов молочного жира и могут называться кофейными или столовыми сливками.
• Легкие сливки для взбивания содержат от 30 до 36 процентов жира, и их можно взбивать до твердой формы, хотя они, как правило, менее стабильны, чем жирные сливки.
• Густые сливки или сливки для взбивания содержат от 36 до 40 процентов молочного жира.
• Взбитые сливки под давлением продаются в аэрозольных баллончиках и изготавливаются из смеси сливок, сахара и химических стабилизаторов.
• Сметана производится путем добавления молочной кислоты в сладкие сливки. Сметана обычно содержит от 18 до 20 процентов молочного жира.
• В сметану с пониженным содержанием жира добавлено обезжиренное молоко для снижения содержания жира.

Хранение: Храните сливки при температуре 40 ° F или ниже в оригинальном контейнере в холодильнике.Не оставляйте сливки при комнатной температуре и не смешивайте теплые сливки со сливками, которые хранились в холодильнике. Используйте свежие пастеризованные сливки в течение одного-пяти дней после даты окончания срока годности.

Немолочные десертные начинки

Немолочные начинки для десертов изготавливаются из растительных масел, но могут также содержать некоторые молочные продукты. Замороженные начинки можно хранить до одного года в морозильной камере или разморозить и хранить в холодильнике до двух недель. Не замораживайте десертные начинки в аэрозольных баллончиках.Храните банки в холодильнике максимум два-три месяца.

Масло сливочное

Основные факты: Масло производится из сладких или кислых сливок коровьего молока путем перемешивания или «сбивания». После сбивания масляную массу промывают и солят. Это делается для распределения соли и удаления лишней воды. Для продажи в магазинах масло должно содержать не менее 80 процентов молочного жира. Остальные 20 процентов составляют вода и сухие вещества молока. При желании можно добавить соль и краситель. Некоторое несоленое масло продается как сладкое, но большинство людей предпочитают соленый продукт.

Маркировка сорта USDA на коробке или обертке масла означает, что масло было проверено на качество государственным грейдером и было произведено в соответствии с санитарными условиями. Наивысшая возможная оценка — AA. Масло класса AA имеет нежный сладкий вкус, кремовую текстуру и хорошую растекаемость. Большая часть продаваемого масла относится к классу AA или A. Из-за высокого содержания жира масло содержит много калорий, поэтому его следует экономно использовать в рационе.

Хранение: правильное хранение масла продлевает срок годности, поэтому его можно использовать в течение более длительного периода времени.Чтобы предотвратить порчу, называемую прогорклостью, защищайте сливочное масло от тепла, света и воздуха, храня его накрытым в холодильнике. Прогорклое масло имеет неприятный вкус и запах.

Масло быстро поглощает запахи других продуктов. Чтобы предотвратить изменение вкуса, храните масло завернутым во влаго- и пароизоляционный материал или в плотно закрытые емкости. Для хранения в холодильнике оставьте масло в оригинальной упаковке. Открытые порции сливочного масла следует хранить в закрытой посуде.

Сливочное масло можно хранить до двух недель при температуре холодильника (ниже 40 ° F).Более высокие температуры вызывают появление неприятного запаха и привкуса. Сливочное масло не следует хранить в маслобойке (установленной на более высокие температуры) на дверце холодильника более двух дней. Для облегчения намазывания выньте масло из холодильника за 10-15 минут перед его использованием.

При хранении более двух недель масло следует заморозить. Чтобы масло хранится в морозильной камере, заверните его во влаго- и паронепроницаемую упаковку для морозильной камеры, чтобы масло не впитало запахи от других продуктов и не обгорело в морозильной камере.Масло в оригинальной картонной упаковке можно перевернуть. Сливочное масло в блоках весом в один фунт можно разрезать на более мелкие порции, переупаковывать и замораживать для использования в будущем. Если правильно завернуть и хранить при температуре 0 ° F или ниже, масло хорошо хранится в морозильной камере от шести до девяти месяцев. Масло разморозить в холодильнике.

Йогурт

Основные факты: Натуральный сахар в молоке превращается в молочную кислоту с помощью бактериальной культуры, производящей сливочный, приятно терпкий йогурт. Йогурт пастеризуется для уничтожения болезнетворных микроорганизмов.Содержание жира и калорий будет отличаться в зависимости от того, используется ли цельное молоко, обезжиренное или обезжиренное, а также от того, добавлены ли фрукты или подсластители. На этикетке будет указана конкретная информация для каждого йогурта.

Хранение: Йогурт можно хранить хорошо накрытым в холодильнике в течение семи-десяти дней после даты окончания срока годности. Если его хранить дольше, вкус станет более сильным. Замораживание йогурта не рекомендуется из-за непостоянства текстуры.

Замороженные молочные продукты

Основные факты: Эта категория включает мороженое, мороженое с молоком, шербет и замороженный йогурт.

• Мороженое имеет самое высокое содержание молочного жира и сухих веществ молока. Содержание молочного жира в мороженом обычно составляет от 10 до 14 процентов, но может достигать 20 процентов в специальном мороженом.
• Ледяное молоко часто содержит больше сахара, чем мороженое, но его молочный жир составляет от 2 до 7 процентов.
• Щербет также содержит меньше молочного жира и сухих веществ молока, чем мороженое, но больше сахара и обычно содержит фрукты и фруктовую кислоту. Содержание молочного жира в щербете составляет от 1 до 2 процентов.
• Замороженный йогурт производится из кисломолочного молока и содержит меньше молочного жира, чем мороженое, и меньше сахара, чем щербет.

Хранение: покупая мороженое и другие замороженные десерты в магазине, убедитесь, что они заморожены в твердом состоянии, а контейнер не липкий или не замерзший, что указывает на то, что он частично оттаял в какой-то момент. Попросите, чтобы мороженое было помещено в изотермический пакет или упаковано в двойной пакет, чтобы уменьшить таяние по дороге домой.

Мороженое можно хранить в закрытом виде до двух месяцев при температуре 0 ° F или ниже.Однако, если он будет храниться дольше одного месяца, лучше всего обернуть исходный контейнер бумагой для заморозки или пленкой.

После открытия контейнера накройте поверхность мороженого полиэтиленовой пленкой, чтобы свести к минимуму образование крупных кристаллов льда и потерю кремообразной текстуры. Для лучшего качества используйте мороженое в течение семи-десяти дней. Каждый раз, когда мороженое вынимается из морозильной камеры, и поверхность начинает таять, мороженое теряет качество. Если мороженое или другие замороженные молочные продукты полностью оттаивают, от них следует отказаться из-за опасности роста бактерий.

Безопасное время хранения молока и молочных продуктов в холодильнике

Продукт	Как хранить	Холодильник (35-40 ° F)	Морозильная камера (0 ° F)
Свежее пастеризованное цельное или обезжиренное молоко	Немедленно охладить в оригинальном контейнере. Держите контейнер закрытым.	От 1 до 5 дней после даты окончания срока продажи	3 мес. Замерзание может привести к изменению текстуры.Разморозить в холодильнике.
Сгущенное молоко (открытое)	Охладите плотно закрытым.	1 неделя	Не замораживать.
Сгущенное молоко (открытое)	Охладите плотно закрытым.	1 неделя	Не замораживать.
Кефир	Немедленно охладить в оригинальном контейнере. Держите контейнер закрытым.	2 недели	Не замораживать.
Гомогенизированное, восстановленное сухое обезжиренное и обезжиренное молоко	Хранить контейнеры плотно закрытыми. Не возвращайте неиспользованное молоко в оригинальную тару.	1 неделя	Не замораживать.
Сладкие и обычные сливки	Немедленно охладить в оригинальном контейнере. Держите контейнер закрытым.	От 1 до 5 дней после даты окончания срока продажи	Не замораживать. (Изменение текстуры, внешнего вида тела. Отделение жировой эмульсии.)
Немолочный взбитый топпинг	Держите под крышкой.	3 месяца в аэрозольном баллоне. 3 дня, если приготовлено из смеси. 2 недели, если куплено замороженным, а затем размороженным.	Не замораживать аэрозольные баллончики; другие могут храниться в морозильной камере до одного года.
Масло	Немедленно охладить в оригинальном контейнере. Держите контейнер закрытым.	2 недели	Масло из пастеризованных сливок: от 6 до 9 месяцев.
Сметана	Немедленно охладить в оригинальном контейнере. Держите контейнер закрытым.	2 недели	Не замораживать.
Мороженое	Хранить в оригинальной таре в морозильной камере.	Не хранить здесь.	2-3 ​​недели (открыто) 2 месяца (закрыто)
Йогурт	Держите под крышкой.	7-10 дней	Не замораживать.
Мягкие заварные кремы, молочные пудинги, кремовые и заварные начинки для тортов и пирогов	Быстро охладите приготовленные блюда и поставьте в холодильник в течение 2 часов.Охладите холодные блюда сразу после приготовления.	5-6 дней	Не замораживать.

Если этот документ не отвечает на ваши вопросы, обратитесь в HGIC по адресу [email protected] или 1-888-656-9988.

Коронавирус опустошает сельское хозяйство: сброшенное молоко, умерщвленный скот

Фермер проверяет молодых свиней на свиноферме в Смитвилле, штат Огайо, США, в четверг, 30 апреля 2020 г.

Дейн Рис | Bloomberg | Getty Images

Поскольку пандемия коронавируса нарушает цепочки поставок по всей стране, фермеров вынуждают уничтожать урожай, сбрасывать молоко и выбрасывать скоропортящиеся продукты, которые нельзя хранить.

Из-за того, что рестораны и школы были закрыты во время национальной блокировки, цены и спрос на основные сельскохозяйственные продукты упали. Фермеры, которые уже пережили множество финансовых трудностей за последние несколько лет — от торговой войны между США и Китаем, из-за которой десятки ферм вышли из строя, до наводнений, уничтоживших весь урожай, — теперь остались с изобилием продуктов питания, которые они могут себе позволить. Продам.

Президент Дональд Трамп недавно объявил о программе помощи на сумму 19 миллиардов долларов, названной Программой продовольственной помощи при коронавирусе, которая предусматривает выплату 16 миллиардов долларов фермерам и владельцам ранчо и 3 миллиарда долларов на закупку свежих продуктов, молочных продуктов и мяса для распределения в продовольственных банках. .Программа следует за другим пакетом помощи, который Министерство сельского хозяйства реализовало для фермеров, пострадавших от тарифов торговой войны.

На этой неделе президент также подписал указ, согласно которому американские мясоперерабатывающие заводы должны оставаться открытыми во время пандемии. Приказ был направлен на предотвращение сбоев в цепочке поставок продовольствия в стране, которая в настоящий момент находится в тяжелом состоянии.

Излишки картофеля

По данным Вашингтонской комиссии по картофелю, из-за закрытия ресторанов и школ фермерам в штате Вашингтон грозит излишек картофеля в один миллиард фунтов.

Картофель хранится на складе на ферме Friehe в Мозес-Лейк, штат Вашингтон, в четверг, 30 апреля 2020 г.

Дэвид Райдер | Bloomberg | Getty Images

Фермер держит кусок семени ярко-красновато-коричневого картофеля на недавно засаженном картофельном поле на ферме Friehe в Мозес-Лейк, штат Вашингтон, в четверг, 30 апреля 2020 г.

Дэвид Райдер | Bloomberg | Getty Images

Картофель Russet Burbank на складе на ферме Friehe в Мозес-Лейк, штат Вашингтон, в четверг, 30 апреля 2020 года.

Дэвид Райдер | Bloomberg | Getty Images

Свежие продукты гниют по мере снижения спроса

Свежие продукты будут потрачены впустую во время вспышки вируса, поскольку цепочки поставок рушатся, а у фермеров возникают проблемы с продажей продуктов питания. По оценкам Ассоциации маркетинга продукции, не менее 5 миллиардов долларов на свежие фрукты и овощи уже потрачены впустую, поскольку многие фермеры вспахивают спелые культуры обратно в почву.

Фермеры собирают салат ромэн в Гринфилде, Калифорния.

Брент Стиртон | Getty Images

Активность в сфере общественного питания резко снизилась, поскольку введены ограничения для замедления распространения коронавируса. Многие такие поля вспахиваются из-за дороговизны уборки урожая и отсутствия прибыли.

Трактор пашет под тем, что было бы весенней смесью, популярной и широко распространенной смесью салатов, 28 апреля 2020 года в Гринфилде, Калифорния.

Брент Стиртон | Getty Images

Фермеры практикуют социальное дистанцирование и используют маски, перчатки, сетки для волос и фартуки.

Рабочие из Fresh Harvest прибывают рано утром, чтобы начать сбор урожая 28 апреля 2020 года в Гринфилде, Калифорния. Они практикуют социальное дистанцирование и используют маски, перчатки, сетки для волос и фартуки. Fresh Harvest — один из крупнейших работодателей, использующих визу H-2A для временных сельскохозяйственных рабочих для работы, сбора урожая и найма персонала в Соединенных Штатах.

Брент Стиртон | Getty Images

Фермеры с Fresh Harvest моют руки перед работой.

Станция промывки полей в Гринфилде, Калифорния.

Брент Стиртон | Getty Images

Огурцы соленого сорта были переданы на корм местному животноводу. Огурцы Long & Scott Farms обычно предназначены для ресторанов, но большая их часть сейчас выбрасывается или гниет на полях.

Контейнер с огурцами сбрасывается на трейлер на ферме Long & Scott Farms 30 апреля 2020 года в Маунт-Дора, Флорида.

Джо Рэдл | Getty Images

Хэнк Скотт, президент Long & Scott Farms, стоит на поле гниющих огурцов, которое он не смог собрать из-за отсутствия спроса 30 апреля 2020 года в Маунт-Дора, Флорида.

Джо Рэдл | Getty Images

Многие фермеры Южной Флориды говорят, что пандемия коронавируса заставила их выбрасывать урожай из-за снижения спроса на продукцию в магазинах и ресторанах.

На снимке с дрона с беспилотника показаны рабочие фермы, заполняющие мусорные ведра кабачками в кузове грузовика на ферме Сэма Аккурсио и сына 1 апреля 2020 года во Флорида-Сити, штат Флорида.

Джо Рэдл | Getty Images

Гора кабачков и кабачков после того, как их выбросил фермер 1 апреля 2020 года в Флорида-Сити, штат Флорида.

Джо Рэдл | Getty Images

Основные сельскохозяйственные рабочие собирают цуккини на ферме Сэма Аккурсио и сына 1 апреля 2020 года во Флорида-Сити, Флорида.

Джо Рэдл | Getty Images

Вид с воздуха с дрона показывает, как Джон Даффи сажает кукурузу на ферме, которую он обрабатывает вместе со своим отцом, 23 апреля 2020 года недалеко от Дуайта, штат Иллинойс. Из-за мягкой и засушливой погоды фермеры изо всех сил стараются засеять свои поля.

Скотт Олсон | Getty Images

Свинина в Смитвилле, штат Огайо

Сотрудник завода Tyson Fresh Meats покидает завод в четверг, 23 апреля 2020 года, в Логанспорте, штат Индиана.

Даррон Каммингс | AP

Департамент сельского хозяйства создаст «координационный центр», чтобы помочь животноводам и птицеводам, пострадавшим от закрытия мясокомбинатов из-за коронавируса.

Молодые свиньи стоят в загоне на свиноферме в Смитвилле, штат Огайо, в четверг, 30 апреля 2020 г.

Дэйн Рис | Bloomberg | Getty Images

Фермер проверяет молодых свиней на свиноферме в Смитвилле, штат Огайо, в четверг, 30 апреля 2020 г.

Дэйн Рис | Bloomberg | Getty Images

Молочные фермы сталкиваются со слабым спросом

Молочные фермы, борющиеся с низкими ценами и внезапным падением спроса из-за изоляции от пандемии, сбрасывают целых 3 продукта.7 миллионов галлонов молока каждый день, по оценкам Dairy Farmers of America, крупнейшего молочного кооператива страны.

Молочные коровы стоят в загоне на животноводческой ферме в Западном Ханаане, штат Огайо, в четверг, 30 апреля 2020 г.

Дэйн Рис | Bloomberg | Getty Images

Управляющий стадом на ферме Стоун-Фронт осматривает дойных коров в коровнике в Ланкастере, штат Висконсин.

Дойные коровы в Ланкастере, штат Висконсин, в четверг, 23 апреля 2020 г.

Даниэль Акер | Bloomberg | Getty Images

Альфред Брандт доит своих коров голштинской породы на молочной ферме, которая принадлежит его семье с 1840 года и на которую повлияли сбои в цепочке поставок отрасли, вызванные Covid-19, в Линне, штат Миссури.

Операция молочной фермы в Линне, штат Миссури, 28 апреля 2020 г.

Whitney Curtis | Reuters

Владелец ранчо в Лиме Джек Хэмм смотрит на своих молочных коров, когда они кормятся в Лоди, Калифорния.

Молочная ферма в Лоди, Калифорния, в четверг, 9 апреля 2020 г.

Джессика Кристиан | Хроники Сан-Франциско | Getty Images

На фото ниже сыроварня в Галлиполисе, штат Огайо. Администрация Трампа хотела бы покупать молоко и мясные продукты в рамках 15 долларов.Первоначальный пакет помощи в размере 5 миллиардов долларов фермерам, пораженным коронавирусом, сказал министр сельского хозяйства Сонни Пердью.

Пустые птичники

Переработчики кур, решающие кадровые проблемы, связанные с коронавирусом, были вынуждены усыпить цыплят из-за сокращения мощностей перерабатывающих предприятий.

В Олбани, штат Миннесота, Керри и Барб Мерген стоят возле своего теперь пустого курятника с отставшим человеком, которому удалось ускользнуть от экипажа, прибывшего незадолго до Пасхи, чтобы усыпить остальных 61 000 кур-несушек в их стаде.Мергены были контрактными птицеводами, пока спрос не упал, и владелец их кур, Daybreak Foods, решил сократить свои потери и усыпить стадо.

Птицеводы Керри и Барб Мерген у их теперь пустого птичника в Олбани, Миннесота.

Джефф Уиллер | Звездная трибуна | Getty Images

Удачливые 15 кур, которым каким-то образом удалось ускользнуть от бригады, которая пришла усыпить остальных 61 000 кур-несушек в стаде Мергена в Олбани, Миннесота.

Джефф Уиллер | Звездная трибуна | Getty Images

Цыплята на грузовике прибывают на перерабатывающий завод Wayne Farms в Альбервиле, штат Алабама.

Цыплята прибывают грузовиком на перерабатывающий завод Wayne Farms Inc. в Альбервиле, штат Алабама, во вторник, 28 апреля 2020 г.

Maranie Staab | Bloomberg | Getty Images

Пустые полки для домашней птицы на продуктовом рынке Whole Foods Market в Воксвилле, штат Нью-Джерси.

Грибная ферма теряет доход от ресторанов

В Ленхартсвилле, штат Пенсильвания, грибной фермер Мэтт Сичер приспосабливается к изменениям в своем бизнесе из-за коронавируса. Он потерял доход от закрытых ресторанов Нью-Йорка.В результате фермеры, выращивающие грибы, переходят от продажи к ресторанам к розничной торговле, продавая ее частным лицам.

Мэтт Сичер, совладелец Primordia Mushrooms, держит несколько грибов Пиоппино на своей ферме в Ленхартсвилле, штат Пенсильвания.

Бен Хасти | Читающий орел | Getty Images

Sicher демонстрирует желтые вешенки на ферме Primorida Mushroom.

Бен Хэсти | Читающий орел | Getty Images

Поставки говядины ограничены закрытием бойни

Владелец ранчо Мартин Дэвис проверяет своих коров и телят породы красный ангус после кормления 21 апреля 2020 года в Парадайз-Вэлли недалеко от Ливингстона, штат Монтана.

Уильям Кэмпбелл | Getty Images

Стейки рибай из говядины стоят стопкой в ​​мясном отделе супермаркета в Принстоне, штат Иллинойс, в четверг, 16 апреля 2020 г.

Дэниел Акер | Bloomberg | Getty Images

Пустые полки холодильников мясного цеха ожидают пополнения запасов продуктов из говядины во время пандемии Covid-19 в магазине Walmart в среду, 29 апреля 2020 года в Данвилле, штат Иллинойс.

Дэвид Аллио | Иконка Sportswire | Getty Images

Безлактозные молочные продукты LACTAID® | LACTAID®

LACTAID® Безлактозные молочные продукты | ЛАКТАИД® Перейти к основному содержанию

Войдите, используя свою учетную запись с

{* loginWidget *}
{* #userInformationForm *} Адрес электронной почты {* традиционныйSignIn_emailAddress *} Пароль {* традиционныйSignIn_password *}

Регистрируясь, вы соглашаетесь получать дополнительную информацию о продуктах, рекламных акциях, информационных бюллетенях и опросах с нашего сайта.Если вы решите зарегистрироваться у поставщика социальных сетей, ваш поставщик социальных сетей поделится определенной информацией с нашим сайтом.

{* традиционныйSignIn_signInButton *}

{* / userInformationForm *}

С возвращением, {* welcomeName *}!

{* loginWidget *}

С возвращением!

{* #userInformationForm *} {* традиционныйSignIn_emailAddress *} {* традиционныйSignIn_password *}

{* традиционныйSignIn_signInButton *}

{* / userInformationForm *}

Все поля обязательны, если не указано иное

{* #socialRegistrationForm *} {* socialRegistration_firstName *} {* socialRegistration_lastName *} {* socialRegistration_displayName *} {* socialRegistration_gender *} {* socialRegistration_emailAddress *}

Будет использоваться как ваше имя пользователя

Индекс {* socialRegistration_zipcode *}

Отправляя свою информацию выше, вы соглашаетесь с тем, что предоставляемая вами информация будет регулироваться Политикой конфиденциальности нашего сайта.

{* / socialRegistrationForm *}

Зарегистрируйтесь с существующей учетной записью:

{* loginWidget *}

Создайте учетную запись, предоставив информацию ниже.

Все поля обязательны, если не указано иное.

{* #форма регистрации *} Имя {* TraditionalRegistration_firstName *} Фамилия {* TraditionalRegistration_lastName *} Отображаемое имя (необязательно)

Это то, что будет публично отображаться для других пользователей, когда вы напишете обзор или сообщение в блоге.Если вы не укажете отображаемое имя, будет использоваться ваше имя.

{* TraditionalRegistration_displayName *} {* традиционныйRegistration_gender *} Адрес электронной почты

Будет использоваться как ваше имя пользователя

{* традиционныйRegistration_emailAddress *} Пароль

Должно быть не менее 8 символов

{* традиционный пароль_регистрации *} Подтвердите пароль {* традиционныйRegistration_passwordConfirm *} Индекс {* традиционныйRegistration_zipcode *}

Отправляя свою информацию выше, вы соглашаетесь с тем, что предоставляемая вами информация будет регулироваться Политикой конфиденциальности нашего сайта.

{* /форма регистрации *} {* #requirementsPostLoginForm *} {* имя *} {* фамилия *} {* Пол *} {* индекс *}

Отправляя свою информацию выше, вы соглашаетесь с тем, что предоставляемая вами информация будет регулироваться Политикой конфиденциальности нашего сайта.

{* saveButton *} {* / requirementsPostLoginForm *}

Все поля обязательны для заполнения

{* #forgotPasswordForm *} Адрес электронной почты {* традиционныйSignIn_emailAddress *} {* / ForgotPasswordForm *}

Похоже, у вас уже есть учетная запись.Мы внесли некоторые изменения в наш сайт, и нам нужно, чтобы вы создали новый пароль для входа в систему. Нажмите «Отправить», чтобы получить электронное письмо с инструкциями по созданию нового пароля.

{* #optinUserNewPasswordForm *} {* optinUser_emailAddress *} {* / optinUserNewPasswordForm *}

Проверьте свою электронную почту, чтобы найти ссылку для сброса, чтобы продолжить процесс сброса.

{* mergeAccounts *}

{* #tradAuthenticateMergeForm *} {* традиционныйSignIn_emailAddress *} {* mergePassword *} {* / tradAuthenticateMergeForm *} {* #privacyPolicyPostLoginForm *}

Нажимая «Принять» ниже, вы подтверждаете, что прочитали, поняли и приняли Политику конфиденциальности наших сайтов

. {* / privacyPolicyPostLoginForm *}

Вы не соответствуете минимальному возрасту, необходимому для входа на этот сайт

Ваша учетная запись деактивирована.

безлактозных молочных продуктов | LACTAID®

Безлактозные молочные продукты | ЛАКТАИД® Перейти к основному содержанию

Название актива:

protein_header_desktop_smoothie.jpg

Контактное лицо производителя агентства:

Охват прав использования (страны / регион):

Условия прав использования / длина:

Фотограф / иллюстраторы:

Новый Lactaid®

Protein Milk

Название актива:

protein_mobile_smoothie.jpg

Агентство Контактное имя производителя:

Охват прав на использование (страны / регион):

Условия прав использования / продолжительность:

Фотограф / иллюстраторы:

Новый Lactaid®
Protein Milk

Что касается свежего молока с фермы, у нас очень высокие стандарты. Наше молоко поступает от коров, которые никогда не получали искусственные гормоны роста ^† и не содержат антибиотиков. Таким образом, вы можете наслаждаться великолепным вкусом настоящего молочного продукта без настоящих молочных побочных эффектов.

Выучить больше

В нашем новом протеиновом молоке 13 граммов
белок — это на 60% больше белка
чем обычное молоко на порцию ^‡ .

Выучить больше

У нас есть целая линейка безлактозных молочных продуктов, чтобы ваш чувствительный желудок мог наслаждаться всем, что он хочет, в любое время.

Просмотреть все продукты

* 100% натуральное молоко, только без лактозы.

^† Не было обнаружено значительных различий между молоком, полученным от коров, получавших rbST, и коров, не получавших rbST.

^‡ 1 чашка Lactaid Protein содержит 13 граммов (27% DV) белка по сравнению с 1 чашкой обычного молока, содержащего 8 граммов (16% DV) белка.

Войдите, используя свою учетную запись с

{* loginWidget *}
{* #userInformationForm *} Адрес электронной почты {* традиционныйSignIn_emailAddress *} Пароль {* традиционныйSignIn_password *}

Регистрируясь, вы соглашаетесь получать дополнительную информацию о продуктах, рекламных акциях, информационных бюллетенях и опросах с нашего сайта.Если вы решите зарегистрироваться у поставщика социальных сетей, ваш поставщик социальных сетей поделится определенной информацией с нашим сайтом.

{* традиционныйSignIn_signInButton *}

{* / userInformationForm *}

С возвращением, {* welcomeName *}!

{* loginWidget *}

С возвращением!

{* #userInformationForm *} {* традиционныйSignIn_emailAddress *} {* традиционныйSignIn_password *}

{* традиционныйSignIn_signInButton *}

{* / userInformationForm *}

Все поля обязательны, если не указано иное

{* #socialRegistrationForm *} {* socialRegistration_firstName *} {* socialRegistration_lastName *} {* socialRegistration_displayName *} {* socialRegistration_gender *} {* socialRegistration_emailAddress *}

Будет использоваться как ваше имя пользователя

Индекс {* socialRegistration_zipcode *}

Отправляя свою информацию выше, вы соглашаетесь с тем, что предоставляемая вами информация будет регулироваться Политикой конфиденциальности нашего сайта.

{* / socialRegistrationForm *}

Зарегистрируйтесь с существующей учетной записью:

{* loginWidget *}

Создайте учетную запись, предоставив информацию ниже.

Все поля обязательны, если не указано иное.

{* #форма регистрации *} Имя {* TraditionalRegistration_firstName *} Фамилия {* TraditionalRegistration_lastName *} Отображаемое имя (необязательно)

Это то, что будет публично отображаться для других пользователей, когда вы напишете обзор или сообщение в блоге.Если вы не укажете отображаемое имя, будет использоваться ваше имя.

{* TraditionalRegistration_displayName *} {* традиционныйRegistration_gender *} Адрес электронной почты

Будет использоваться как ваше имя пользователя

{* традиционныйRegistration_emailAddress *} Пароль

Должно быть не менее 8 символов

{* традиционный пароль_регистрации *} Подтвердите пароль {* традиционныйRegistration_passwordConfirm *} Индекс {* традиционныйRegistration_zipcode *}

Отправляя свою информацию выше, вы соглашаетесь с тем, что предоставляемая вами информация будет регулироваться Политикой конфиденциальности нашего сайта.

{* /форма регистрации *} {* #requirementsPostLoginForm *} {* имя *} {* фамилия *} {* Пол *} {* индекс *}

Отправляя свою информацию выше, вы соглашаетесь с тем, что предоставляемая вами информация будет регулироваться Политикой конфиденциальности нашего сайта.

{* saveButton *} {* / requirementsPostLoginForm *}

Все поля обязательны для заполнения

{* #forgotPasswordForm *} Адрес электронной почты {* традиционныйSignIn_emailAddress *} {* / ForgotPasswordForm *}

Похоже, у вас уже есть учетная запись.Мы внесли некоторые изменения в наш сайт, и нам нужно, чтобы вы создали новый пароль для входа в систему. Нажмите «Отправить», чтобы получить электронное письмо с инструкциями по созданию нового пароля.

{* #optinUserNewPasswordForm *} {* optinUser_emailAddress *} {* / optinUserNewPasswordForm *}

Проверьте свою электронную почту, чтобы найти ссылку для сброса, чтобы продолжить процесс сброса.

{* mergeAccounts *}

{* #tradAuthenticateMergeForm *} {* традиционныйSignIn_emailAddress *} {* mergePassword *} {* / tradAuthenticateMergeForm *} {* #privacyPolicyPostLoginForm *}

Нажимая «Принять» ниже, вы подтверждаете, что прочитали, поняли и приняли Политику конфиденциальности наших сайтов

.