Урожайность черной смородины с куста: Известковая побелка — Сад и огород

Содержание

Черная смородина: секреты выращивания. Подсказки опытных садоводов — мастер-классы

Смородина — ягода, которая пользуется неизменной популярностью в наших краях. На дачных участках можно встретить и белую, и красную, и чёрную смородину. Но черную — чаще прочих. Она легко размножается; хорошо переносит морозы, даже сильные; быстро вступает в период плодоношения и при хорошем уходе может приносить прекрасный урожай. 


При хорошем уходе чёрная смородина даёт прекрасный урожай

Осталось выяснить, какие способы и методы помогут кусту смородины подарить нам очень много очень крупных и очень вкусных ягод. Есть несколько секретов, которые помогут этого добиться


Секрет 1: хитрая стратегия

Если мы хотим, чтобы урожай был «гарантированным», самый правильный путь — посадить на участке несколько сортов смородины, которые цветут в разное время. Тогда при весенних заморозках наверняка не весь смородиновый цвет пострадает.

Секрет 3: спецпитание

О том, как правильно подкармливать это растение, подробно рассказывается в статье Чем подкормить смородину. Но есть ещё один рецепт, который для ваших кустов будет «любимым десертом».

Дело в том, что смородина неравнодушна к крахмалу. Поэтому для увеличения урожая применяют специальную подкормку:

  • настой картофельной кожуры
В 10 л кипящей воды засыпать полную литровую банку высушенной картофельной кожуры. Закрыть крышкой и укутать, чтобы остывало подольше.


Картофельные очистки — отличное сырьё для питательного настоя

Такая подкормка наиболее эффективна в период цветения. Рекомендуемая норма — 3 л настоя на 1 куст смородины.


Секрет 4: хитрая доставка удобрений к корням

Можно просто рассыпать минеральные удобрения под кустами а потом полить водой. Можно растворить удобрения в воде и полить почву раствором. А можно это удобрить и по-другому.

Своим секретом доставки удобрений прямо к корням в следующем видео делится Андрей Туманов:

Доставка удобрений к прямо к корням!

Секрет 5: здоровье куста и профилактика 

Нередко случается и так: даже имея много кустов смородины, дачник собирает совсем маленький урожай ягод. И виной тому — вредители и болезни. Тля, клещ, щитовка и мучнистая роса способны почти начисто лишить нас смородинового урожая. Между тем не допустить врага на свою территорию можно весьма нехитрыми методами:
  • делать профилактические осмотры
    растения и сразу убирать поражённые почки, листья, побеги;
  • ранней весной, до того, как почва под кустами полностью оттает, кустам смородины хорошо сделать горячее обливание. Для этого нужно налить кипяток в лейку с распылителем и просто полить растения сверху. Такой горячий душ способен уничтожить яйца почкового клеща и щитовки. А еще он будет прекрасной профилактикой мучнистой росы. В следующем видео вы можете посмотреть проведение такой обработки смородины.

 

Секрет 6: хороший полив

Смородина — влаголюбивое растение, и её обязательно нужно поливать. Если влаги не хватает, рост побегов значительно замедляется, ягоды становятся мелкими. А после осеннего дефицита влаги куст намного хуже перенесёт зиму.

Корневая система смородины мочковатая, и основная масса корней располагается неглубоко — от 10 до 60 см, поэтому полив необходим. Но не частый: можно сделать это 4-5 раз за сезон — например, в период активной вегетации, во время цветения и формирования завязей, в период налива ягод и после сбора урожая. 

Если лето сухое и жаркое, надо поливать смородину раз в 7-10 дней. Норма в таком случае — до 50 л под каждый куст. Опытные садоводы советуют выкопать вокруг куста круговые канавки (примерно на 20-25 см от концов стеблей), и воду наливать в них.

Секрет 7: наш друг — секатор

Чтобы поддерживать куст смородины в здоровом, плодоносящем состоянии, его обязательно нужно подвергать обрезке. Она помогает формировать куст и поддерживать правильное соотношение ветвей по возрасту и количеству. Обрезку можно проводить весной или осенью, но лучшим временем для этого считается осень. 

Следующее видео — подробный мастер-класс по обрезке смородины. Очень удачно, что объектом стал неухоженный старый куст с ветвями различного возраста и расположения. Как раз на таком примере можно поучиться неопытным садоводам. Показывает и рассказывает Андрей Зорков:

Все наглядно и понятно даже неопытному садоводу!

Подсказки от опытных дачников

Не сажайте кусты смородины «впритык» к забору. Прижатая к нему часть куста плодов вам не даст!

Смородина — самоопыляющееся растение, если вы посадите рядом другие сорта, перекрёстное опыление приведёт к укрупнению ягод.
 
Чёрная смородина не любит почву с повышенной кислотностью. Если у вас на участке она именно такая, нужно провести известкование.

Не стоит сажать смородину в низинах с избыточным увлажнением — там она чувствует себя неуютно и хорошего урожая не даст. 

Правильно выбрать сорт смородины и размножить её черенками помогут статьи наших дачниц  Смородина чёрная: сорта, выращивание и уход и Чёрная смородина. Весеннее черенкование.

Чтобы куст всегда оставался молодым и продуктивным, чтобы не путаться в побегах разного возраста, есть безотказный и даже увлекательный метод. В следующем видео Ольга Платонова предлагает вот такой интересный вариант маркировки стеблей.

Конечно, вкусовые качества смородины определяются не только удачным выбором сорта и хорошим уходом, но и погодными условиями. Если во время созревания ягод погода холодная и дождливая — они будут заметно кислее, чем созревшие в сухую солнечную пору. Но если применить у себя на участке эти нехитрые секреты, смородина в любую погоду обязательно ответит замечательным урожаем крупных целебных ягод.

А к ценности ягод можно приплюсовать и использование листьев, которые содержат витамина С едва ли не больше, чем сами ягоды, и делают простой чай необыкновенно ароматным и полезным. Специфические эфирные масла в листьях смородины превращают их в чудесную пряность, которая так часто используется нашими хозяйками при засолке огурцов.

Любителям черной смородины наверняка будут интересны эти публикации:

А у вас есть свои секреты выращивания чёрной смородины?

Сколько смородины можно собрать с куста. Выращивание черной смородины как бизнес для среднесрочных инвестиций

Есть определенные факторы, которые следует знать и учитывать, чтобы получать неизменные и высокие урожаи такой полезной и вкусной ягоды, как смородина. Немаловажно знать агротехнику и грамотно ее применять, а также иметь соответствующие условия выращивания. Без хорошего ухода и подходящего места посадки ничего не получится. В статье расскажем про урожайность смородины, способы ее повышения.

Расчет урожайности смородины

Урожайность смородины открытого грунта достаточно нестабильна. Даже при хорошем уходе, она во многом зависит от региона выращивания, от погодных и прочих условий. Большую роль играет правильная обрезка и формирование, поскольку разные по возрасту ветки и сами кусты могут иметь неодинаковое плодоношение.

Но, безусловно, урожайность напрямую зависит и от правильного выбора сорта. При этом важно представлять, на какой конечный результат следует примерно рассчитывать, учитывая регион и сроки поспевания.

Чтобы избежать потерь, с осыпающихся сортов урожай снимают в несколько приемов, по мере поспевания ягод.

Черная смородина:

  • Урожайность с одного куста – от 1 до 3-7 кг;
  • С сотки можно получить от 50 до 150 кг;
  • С гектара собирают в среднем от 5 до 10 тонн. Некоторые сорта при интенсивном выращивании, например, Аргазинская и Пигмей могут дать продукции от 13 до 30 т/га ;
  • По России в среднем выходит от 0,7-2,0 кг/куст;
  • В Подмосковье – 1-3 кг/куст.
  • Этот вид при прочих равных условиях в среднем показывает примерно одинаковую с черной смородиной, а для некоторых сортов и более высокую урожайность – от 3 до 7-8 кг/куст.
  • Опытные дачники с крупноплодных и высокоурожайных сортов при интенсивном выращивании могут получать до 12-14 кг с одного взрослого растения.
  • с сотки получают в среднем 100-180 кг;
  • с гектара 10-18 тонн.

Показатели урожайности смородины в теплице при оптимальных условиях и уходе практически не отличаются от грунтовых, а в случае интенсивного выращивания и правильного подбора сорта могут быть выше на 0,5-2,5 кг от средних данных. ».

Выбор урожайного сорта

На участке предпочтительно иметь не менее трех различных сортов смородины одного вида, но разного срока созревания. Это способствует лучшему опылению и увеличению урожая. Кроме того, сбор урожая растянется по времени, свежие ягоды будут к столу постоянно, а мелкие партии будет проще обрабатывать.

Красная смородина продуктивна и проста в уходе, кисти с крупными ягодами смотрятся очень декоративно

Сорта черной смородины

При выборе предпочтительны урожайные, районированные сорта, имеющие устойчивость к болезням и погодной нестабильности. Для северных регионов подойдут сорта с повышенной зимостойкостью, для центральных – приспособленные к переменам погоды, а для южных – выдерживающие засуху и жару. Некоторые рекомендации по выбору сортов для умеренного климата представлены в таблице:

Название Созревание Продуктивность кг/куст Характеристики
Маленький принц Скороспелый 5-6 Куст среднераскидистый, устойчив к морозу, жаре и болезням
Пигмей Раннеспелый 3-6 Крупноплодный, стабильный урожай, неприхотливый
Алеандр Ранний 4-5 Стойкость к морозам и основным заболеваниям
Диковинка Скороплодный 5-7 Устойчив к морозам, но в жару требуется полив, куст полураскидистый
Лентяй Поздний 1-3 Не болеет антракнозом, морозостоек, крупный и вкусный плод (2,5 г)
Гулливер Поздний 3-5 Высокоустойчив к морозам, засухе, неприхотлив, стабильная урожайность
Дачница Ранний 2-4 Высокоустойчив к сферотеке, вкусные и крупные ягоды, куст низкий и раскидистый
Экзотика Ранний 3-5 Куст прямой, ягоды размером с вишню и крупнее, хорошо противостоит мучнистой росе
Муравушка Скороплодный 3-5 Стабильноурожайный, средняя раскидистость, среднерослый, витаминный

Сорта красной, розовой и белой смородины

Уход за этими видами гораздо проще. Они реже поражаются от болезней и вредителей, обладают засухоустойчивостью, имеют сильную корневую систему. Кусты компактны и сохраняют свою продуктивность при грамотном уходе на долгие годы. Данные по выбору сортов размещены в таблице:

Название Созревание Продуктивность кг/куст Характеристики
Сорта красной смородины
Йонкер Ван Тетс Раннеспелый 2,5-4,2 Ягоды собраны в длинные кисти, приятны на вкус, куст прямой, не раскидистый
Голландская красная Поздний 2,5-5,1 Устойчив к основным болезням, ягоды кисловаты, куст рослый,
Натали Среднеспелый 2,5-4,2 Среднеустойчив к неблагоприятным факторам
Ред Лейк Среднеспелый 2,5-4,1 Устойчив к неблагоприятным факторам и ряду заболеваний, крупноплодный, ягоды вкусные
Белая смородина
Смольяниновская Среднеспелый 2,5-4,1 Устойчив к пятнистостям, ягоды имеют прозрачность, вкусные, с кислинкой
Белая фея Среднеспелый 3-5,1 Устойчив к неблагоприятным факторам, ягоды среднеплодные, очень хорошего вкуса, куст невысокий
Баяна Поздняя 3-4 Стоек к болезням, куст среднерослый, ягоды среднеплодные

Сорт белой смородины «Белая фея» дает стабильные урожаи вкусных ягод, неприхотлив в уходе

Выбор сорта смородины для теплиц

В условиях теплицы выращивание ягод имеет свои особенности, что в конечном итоге будет определять урожайность. И в первую очередь – это выбор подходящего сорта, который должен в идеале иметь следующие данные:

  • урожайность и компактность;
  • устойчивость к основным заболеваниям, заморозку, жаре и затененности;
  • раннеспелость;
  • скороплодность, то есть быстро начинает плодоносить после посадки;
  • вкусные, желательно крупные ягоды;
  • лежкость и транспортабельность продукции при выращивании в бизнес-целях;
  • неприхотливость в уходе.

Этим качествам в той или иной мере соответствуют такие сорта черной смородины, как: Дачница, Пигмей, Нина, Венера, Добрыня, Гулливер, Багира, Отличница, Василиса Прекрасная. Они показывают неплохие результаты урожайности, а при подходящих условиях и уходе могут даже превысить на 0,5-1,5 кг свои средние показатели для открытого грунта.

Способы повышения урожайности черной смородины

Смородину нельзя назвать излишне капризной культурой, она достаточно неприхотлива, но положительно отзывается на заботу и радует повышением урожайности. ». Уход должен быть комплексным, он включает в себя следующие основные задачи.

Выбор участка для посадки кустов

Тем, кто хочет получать высокие урожаи витаминных ягод, нужно в первую очередь позаботиться о выборе подходящего места на участке. При этом учитывают, что смородина очень отрицательно реагирует на засоленность, избыток хлора, удобрений, наличие моющих средств в почве. По этой причине близко с посадками не размещают компостною кучу и уличный рукомойник.

Ягодник должен хорошо проветриваться и освещаться. Расстояние в ряду допускается не менее чем 1,2-1,5 метра. Помните, что загущенные посадки снижают выход ягод с куста. Для раскидистых сортов предусматривают возможность установки переносных опор, которые помогают сохранению ягод и листьев от грязи.

Для посадки следует подбирать крупноплодные, выносливые сорта с хорошей урожайностью

Требования к почве и подкормкам

Предпочтительны среднеструктурные, нейтральные или слабокислые, с нормальной влажностью почвы. Самые подходящие – черноземные суглинки. Тяжелые глинистые с застаиванием воды действуют на культуру угнетающе.

Совет #1. Если при посадке в каждую яму заправить по 6-7 кг перегноя, 200 г суперфосфата, 1,5 ст. золы, то в последующем удобрения можно вносить спустя 2 года.

  • Основные порции добавляют осенью или весной перед рыхлением. На куст – 4-5 кг компоста, по 20 г суперфосфата и калия сернокислого, который можно заменить золой (0,5 ст.).
  • Желательны регулярные подкормки микроэлементами (марганец, цинк, бор, медь), которые повышают устойчивость растения к пятнистостям и иным болезням.
  • В период активного роста кустов и ягод делают подкормки растворами органики или сброженной травы, по 1,5 ведра в канавки по периметру, которые сразу же присыпают землей. Их можно заменить на растворы комплексных удобрений по инструкции.
  • Новые сорта интенсивного типа выращивания очень быстро истощают почву, поэтому подкормки для них следует проводить чаще.

Полив кустарников смородины в жару

Потребность во влаге особенно возрастает в периоды цветения, роста побегов, ягод и после сбора урожая. Если в данные моменты нет дождей, то поливы проводят обязательно, используя по 1,5-5 ведра воды на куст, в зависимости от его возраста и высоты. Вода для полива не должна быть излишне минерализована различными солями, это снижает урожайность и размер ягод.

Обратите внимание: поливы и подкормки производят только по периметру кроны, под корни, следя за тем, чтобы не намочить ветви и не спровоцировать грибковые болезни.

Очень важно соблюдать режим при поливе

Прополка, рыхление и мульчирование почвы

С сорняками придется бороться постоянно, поскольку они могут являться причиной болезней из-за повышенной влажности и плохой вентиляции в ягоднике. Рыхление можно осуществлять не после каждого дождя или полива, а лишь 2 раза в год – ранней весной и после сбора урожая. Прополку, как и рыхление, проводят осторожно, чтобы не задеть поверхностные корни самого куста.

Совет #2. Для сохранения влаги и борьбы с сорняками неплохо применить подсыпку рядков любым мульчирующим материалом. Этот метод значительно сократит время по уходу за растениями.

Обрезка веток для повышения урожайности

Старые ветки следует вовремя удалять, они начинают хуже плодоносить, а ягоды мельчают. У некоторых сортов снижение урожайности наблюдается уже на 4-х летних ветках. А при постоянном удалении таких веток и замене их молодыми, куст может долго не снижать урожайность.

Штамбовые формы нередко дают увеличенное количество ягод с куста, поскольку лучше освещаются. Другим преимуществом является то, что с них удобно убирать урожай. Чтобы сохранить урожай, не допускайте пересыхания почвы, особенно во время роста и созревания ягод, иначе они начнут осыпаться. ».

Ответы на актуальные вопросы

Вопрос №1. Когда лучше собирать поспевшую смородину?

Собирать ягоды нужно осторожно, чтобы не помять, лучше в утреннее время, в нежарких и сухих погодных условиях.

Вопрос №2. Известно, что болезни и вредители отрицательно влияют на урожайность. Как избавиться от такого опасного вредителя, как смородинный клещ?

Если кусты поражены несильно, то их следует своевременно опрыскивать серой, обрывать и уничтожать поврежденные почки, срезать и сжигать поврежденные побеги. Если же куст сильно заражен, его придется полностью срезать и сжечь.

Вопрос №3. Можно ли повысить иммунитет смородины к различным болезням?

Да, устойчивость растения к болезням и вредителям можно повысить своевременными подкормками микроэлементами, а также калийными удобрениями.

Вопрос №4. Почему ягоды становятся мелкими, опадают, а на нижнем ярусе листвы появляется сухой ободок по краю? Как с этим бороться?

Скорее всего, это произошло от недостатка калия в почве. Необходимо сделать некорневые подкормки из раствора сернокислого калия (2 ч.л. на 1 л воды).

Вопрос №5. Какие сорта черной смородины имеют самые крупные ягоды?

На сегодня это такие сорта, как Ядреная, Русалка, Дягтеревская, Пигмей и др. Но следует учесть, что они районированы для определенного региона, в других климатических условиях размер ягод может снижаться.

Крупноплодные сорта сибирской селекции, иногда достигающие размера сливы, могут давать более мелкие ягоды при выращивании в других регионах

Отзыв о народных методах повышения урожайности без химии

Много лет назад решил, что опрыскивать ягодники химикатами от вредителей и болезней – себе дороже, и в буквальном, и в переносном смыслах. Поэтому применяю только народные методы как в повышении плодородности почвы, так и в борьбе с болезнями и вредителями. Надо сказать, что результаты достаточно неплохие.

Для удобрений использую органику – перегной, травяные настои из сорняков или компост, который готовлю сам, а также золу. Здесь есть один нюанс – под смородину нежелательны компосты с пищевыми отходами. Неоднократно замечено, что растениям они не нравятся. Подкормки делаются настоем той же органики, разбавляем 1 часть на 8-10 частей воды, а на ведро полученного раствора насыпаем еще пол банки золы. Подкармливаем после цветения по 1 ведру под куст и потом спустя 2 недели.

Для профилактики и борьбы с мучнистой росой использую двукратные осенние опрыскивания настоями переброженной органики (на 1 ее часть нужно взять 7 частей воды и оставить бродить 3 дня). Такие мероприятия проводятся в начале и в середине октября, повторно можно повторить весной.

С болезнями и вредителями помогают бороться:

  • настой лука – 50 г натертого лука настаивают 6 часов в 5 л воды, процеживают и немедленно используют;
  • настой чеснока – готовят также, но берут 100 г чеснока на 5 л воды;
  • настой табака – прокипятить 250 г махорки в 5 литрах воды пол часа, настоять 2 суток и процедить, затем прибавить 40 г натертого мыла.
  • настой горчицы – 25 г сухой горчицы залить 5 л горячей воды и настаивать 2 суток, процедить и использовать;
  • раствор мыла – натереть 150 г хозяйственно мыла и растворить в 5 л горячей воды.

Как избежать ошибок, снижающих урожай

Ошибка №1. Куст дает мало урожая, если неправильно выбрано место для ягодника или приобретены неподходящие сорта.

Если растение перспективное и молодое, но не старше 3-х лет, то его можно попробовать перенести на другое место с соответствующими условиями. В ином случае, на подходящем месте придется посадить новые, более урожайные сорта.

Ошибка №2. Неправильная обрезка может отрицательно влиять на урожайность.

Ошибка №3. Слишком глубокое рыхление повреждает корни, куст начинает болеть, отставая в развитии.

Аккуратно проводить мероприятия по рыхлению, так как корни у кустов находятся неглубоко.

На рынке ягод, смородина всегда является дефицитом. Спрос на нее постоянно выше чем предложение. Поэтому многие начинающие и опытные садоводы часто рассматривают выращивание смородины как бизнес.

Но для успешности проекта необходимо учитывать не только рынок сбыта, но и затраты на выращивание культуры.

Выращивание черной и красной смородины в промышленных масштабах всегда рассчитывается с перспективой на несколько лет вперед.

В первые 2 года урожай будет минимален так как в этот период проводится формирование куста и наращивание его надземной части. Полностью сформировавшийся куст плодоносит на протяжение следующих 4-6 лет. Затем растения необходимо заменять.

При планировании бизнеса следует тщательно рассмотреть такие пункты:

  • Сорта культуры для выращивания
  • Обслуживание и уход за насаждениями
  • От чего можно получить доход
  • Какие риски возможны

Для того, чтобы бизнес был продуктивным и рентабельным в первую очередь необходимо определиться с сортом ягоды. Он подбирается по нескольким основным показателям:

  • Продуктивности
  • Размеру ягоды
  • Вкусовым качествам ягод
  • Периоду плодоношения
  • Климатическим условиям
  • Устойчивости к болезням и вредителям
  • Уровню морозостойкости и засухоустойчивости

При расчете прибыли, важно учитывать, что максимальная рентабельность смородиновых насаждений наступает только на третий год после посадки.

Наибольшая продуктивность при промышленном выращивании черной ягоды отмечается у следующих сортов:

  • Ранние: Диковинка, Селеченская, Экзотика
  • Средние: Перун, Черный жемчуг, Верность
  • Русалка, Венера, Ядреная, Кипиана

Среди сортов красной большой урожайностью отличаются: Ярославна, Любимая, львовская сладкая, Чаровница.

Данные сорта имеют высокую дегустационную оценку. размера. Средний вес одной составляет 3-4 г. Средняя продуктивность взрослого куста 3-4 кг. Также эти сорта имеют высокую устойчивость к болезням и вредоносным насекомым.

Кроме посадочного материала также важно учитывать площадь планируемых насаждений и затраты на их обслуживание. Если участок для высадки кустов черной смородины больше одного гектара, самостоятельно обработать его не получится.

В этом случае для опрыскивания, обрезки и уборки урожая потребуется специальная техника. Как альтернатива – на эти работы нанимаются люди. Но в этом случает выполнение всех процессов значительно затягивается.

В стремлении к независимости люди принимают решение об открытии собственного бизнеса. При удачном раскладе предприятие может принести хороший и стабильный доход, финансовую и личную независимость, уверенность в своем будущем. Особенно важно понимание того, что все находится в собственных руках.

Для этого необязательно открывать большой бизнес.

Малый и средний бизнес тоже могут приносить доход. Да и вложений такие предприятия требуют куда меньше.

Но какую же нишу выбрать? Надо сказать, что это довольно риторический вопрос. Сегодня речь пойдет о таком перспективном бизнесе, как выращивание смородины. Что от него можно ожидать? Каковые его тонкости и основные аспекты? И что необходимо знать тому, кто решил заняться выращиванием этой полезной и очень вкусной ягоды?

Бизнес на выращивании смородины

Кому-то покажется странным, но на данный момент в России наблюдается дефицит смородины . Странно, но бизнесмены неохотно берутся за это дело. И это совершенно необоснованно и незаслуженно. Смородина по-прежнему остается достаточно востребованным продуктом, несмотря на свою сезонность. Но ведь при ведении бизнеса никто не исключает возможности получения этой ягоды и в холодное время года.

В среднем, один россиянин испытывает потребность в 4 кг смородины в год. При этом производители могут обеспечить население всего 2,5 кг вышеупомянутой ягоды.

Что касается себестоимости товара, то 1 кг ягоды стоит примерно 0,4 у. е. Сюда входит уход за растениями и уборка урожая. При этом с 1 га можно получить до 12 000 у. е. С точки зрения расходов можно рассчитывать на следующие цифры. Так, 1 саженец куста смородины имеет стоимость от 1 у. е. 1 куст в год даст до 4 килограммов продукции. Эти цифры позволят будущему бизнесмену делать свои собственные выводы. Почему бы уже сейчас не заняться выращиванием смородины?

Вернуться к оглавлению

Преимущества смородинового бизнеса

Некоторые положительные стороны данного вида предпринимательства были описаны выше. Это дело действительно может стать очень прибыльной формой малого бизнеса. Однако на этом плюсы не заканчиваются. Чем еще так привлекательно выращивание смородины для предпринимателя?

Во-первых, смородина всегда высоко ценилась потребителем. Ее лечебные и вкусовые свойства выделяют ее на общем рынке.

Во-вторых, смородина, как и большинство ягод, является скороспелой, а это значит, что не придется долго ждать того момента, пока плоды созреют.

Еще одно преимущество данного бизнеса — это то, что смородина имеет устойчивость к низким температурам и холодам. Этот факт выгодно выделяет ее на фоне остальных ягод, которые в большинстве своем не могут выдержать холодов. Более того, при заморозках ягода не теряет ни вкусовых, ни каких-либо других свойств.

Следующий плюс тоже связан с низкой температурой. Однако на этот раз речь идет о заморозке продукта. Смородина хорошо переносит замораживание. Свежую и размороженную ягоду практически невозможно отличить. Особенно важно то, что сохраняются ее вкусовые свойства, а также отличный вид для продажи. Отсюда вытекает и другое преимущество. Какое именно? Дело в том, что благодаря такой долговечности цену на ягоды зимой и весной можно несколько увеличивать.

Больших инвестиций смородиновый бизнес не потребует. А многие процессы при этом можно механизировать. Однако и ручная работа также приветствуется.

Вернуться к оглавлению

Технологические аспекты выращивания

Важно знать некоторые условия для выращивания, которые касаются состояния почвы. Не стоит говорить, что именно от нее будет зависеть количество урожая и его качество.

Вернуться к оглавлению

Почва для выращивания смородины

Большое значение при выращивании этой ягоды имеет состояние почвы. Важно провести ее качественное удобрение и плантаж. Многие опытные садоводы признаются, что выращивание кустов смородины имеет большие сходства с выращиванием яблонь.

Сами кусты лучше всего высаживать осенью. Это позволит летом получить гарантированный урожай. Куда реже смородину сажают весной. Однако лучше не рисковать.

И хоть смородина является самоплодной, но для большей надежности не будет лишним позаботиться о дополнительном опылении. Это обязательно скажется наилучшим образом на урожайности. Для этой цели лучше высаживать разные сорта смородины на одной территории.

Чтобы лишний раз не рисковать в бизнесе, необходимо провести анализ почвы. Это так называемые агрохимические исследования. Для смородины идеальна почва с низкой кислотностью (около 6-6,5 pH). Но не стоит огорчаться, если кислотность окажется средней. И на этой почве ягода будет прекрасно расти.

Не будут лишними и минеральные удобрения. Особенно это необходимо для песчаной и глинистой почвы.

Лет двадцать назад каждому хотелось иметь пусть маленький, но свой кусочек земли, который может наполнить стол экологически чистыми овощами, ягодами, фруктами, а также стать местом семейного труда и отдыха. Благодаря знакомству с жизнью на дачных участках, некоторые из городских жителей постепенно превратились в дачников-бизнесменов и зарабатывают приличные деньги на своих сотках.

Выращиванием каких только культур на продажу не занимаются садоводы и огородники! Вот и Ирина с мужем из Украины пять лет назад решили выращивать черную смородину. Сегодня Ирина в гостях у журнала Reconomica , она расскажет, каких успехов они добились, а также даст ценные советы по выращиванию этой полезной ягоды.

Меня зовут Ирина, мне 56 лет. Я живу в Украине, в небольшом городке Желтые Воды.

Несколько лет назад мы с мужем купили огород на окраине города и решили выращивать черную смородину на продажу. Конечно, этот бизнес стал приносить нам прибыль не сразу, а лишь спустя три года, именно столько понадобилось времени, чтобы плантация разрослась и начала плодоносить. В этой статье мы поделимся своими достижениями, опытом по выращиванию черной смородины и некоторыми своими ошибками, чтобы вы могли их избежать.

Мы заметили, что каждое лето на базаре нашего города продаётся чёрная смородина, стоит она очень дорого, покупают её хорошо и быстро разбирают.

Эта ягода пользуется большим спросом, благодаря содержанию в ней множества витаминов, она укрепляет иммунную систему, имеет противовоспалительное действие. Из неё варят варенье, морозят, смешивают с сахаром (в пропорции: 1 часть смородины – 2 части сахара) и хранят в холодильнике. Листья этой культуры используют в чай, который принимают при простудах, а также добавляют при консервировании огурцов.

Эта ягода пользуется большим спросом, благодаря содержанию в ней множества витаминов.

Вот мы и подумали, а не посадить ли нам на даче смороду для продажи? Посчитали, что если посадить на 2-х сотках огорода 80 кустов (с одного куста собирают 3-7 кг ягод), то за сезон можно заработать 570$.

Посадка и размножение смородины

Посадочный материал

К тому времени, у нас на огороде уже росли несколько кустов сорта Орловская серенада — это среднепоздняя смородина с хорошей урожайностью. Мы решили оставить её, размножив путём деления кустов, и докупить новые сорта.

В питомнике выбрали среднеспелые сорта смородины, которые устойчивы к морозам и засухе: Тибен, Титания, Софиевская. Ягоды созревают в середине июля, это удобно для продажи, к тому времени уже заканчивается клубника, и люди ожидают появления малины и смородины.

Засадить сразу 2 сотки смородиной, за один год, у нас не получилось. Саженцы на базаре стоили дорого, и мы не смогли купить нужных 80 штук за один раз. Тогда мы решили разделить имеющиеся кусты и посадить свой посадочный материал. Таким образом, получилось 10 кустов, остальные 10 саженцев мы докупили в питомнике.

В дальнейшем, мы стали выращивать свой посадочный материал, путём отвода веток. У каждого куста, на второй год жизни, мы прикопали по 4 ветки, и через два года у нас получилось 80 кустиков.

Засадить сразу 2 сотки смородиной, за один год, у нас не получилось.

Посадка саженцев

  • Посадку проводили во второй половине октября, когда опали листья с деревьев. Место для посадки выбрали открытое, хорошо освещаемое солнцем.
  • Землю освободили от сорняков и вскопали на штык лопаты. Затем подготовили ямки, шириной 30 см, глубиной 30 см, длиной 50 см. Саженцы во время посадки планировали класть под углом 45%. Расстояние между ямками сделали 1,20 м, между рядами 1,5 м.
  • В каждую ямку внесли удобрение: древесная зола 100 г, суперфосфат 2 ст. ложки, 1 кг компоста. Всё это смешали с землёй и разложили перед посадкой в подготовленные канавки, затем в каждую ямку залили по 3 л воды.
  • Старые кусты смородины разделили лопатой на несколько маленьких кустиков. Для посадки отобрали материал с хорошей корневой системой и молодыми корнями. Получилось 10 штук посадочного материала.
  • Саженцы располагали в ямках под углом 45%, засыпали землёй, слегка утрамбовывали. Сверху под каждый куст вылили по 3 л воды, а когда она впиталась, присыпали небольшим слоем земли, чтобы сохранить влагу.
  • Когда вся плантация была посажена, мы приступили к мульчированию земли, для этого использовали опилки, шелуху семечек подсолнуха, смешанные с сухой землёй.
  • В конце посадки, сделали обрезку саженцев, оставив над землёй по 2-3 почки.

Посадку проводили во второй половине октября, когда опали листья с деревьев.

Уход за плантацией

Борьба с вредителями и болезнями

Мы заметили, что черная смородина очень подвержена всяким заболеваниям, для профилактики мы решили использовать всевозможные средства.

  • Ранней весной, в марте – начале апреля, молодую посадку ошпарили кипятком. Для этого на даче развели костёр, вскипятили воду и поливали из чайника прямо на ветки.
  • В апреле приступили к обработке посадки 1% бордосской смесью против грибковых заболеваний.

Способ приготовления бордосской смеси:

  1. В 100 г медного купороса добавили 0,5 л кипятка и тщательно размешали.
  2. Отдельно погасили известь, для этого залили её холодной водой и оставили, чтобы она «поиграла».
  3. Через час смешали известь с купоросом, процедили через марлю и сразу опрыскали растения.

Для борьбы с вредителями мы использовали препарат «Топаз». Обрабатывали плантацию вечером, выбирали безветренную погоду, чтобы ветер не разносил химикаты. Процедуру провели до распускания почек.

Летние заботы

На протяжении всего лета работа не прекращалась, нужно было провести ряд мероприятий:

  • Следить, чтобы не было сорняков, вовремя пропалывать, стараясь не повредить корни растений, так как корневая система куста расположена близко к поверхности.
  • При необходимости добавлять мульчу, раскладывая её вокруг растений, под корень и в междурядьях, используя при этом высохшую траву, сено, солому. Делать такую работу обязательно, чтобы сохранить влагу, так как смородина не любит пересыхания почвы.
  • Полив мы проводили два раза в неделю в жаркую погоду, и раз в неделю, когда не было сильной жары, хорошо заливая каждое растение.
  • Первый год после посадки, удобрения не вносили, потому что хорошо удобрили сразу. В дальнейшем, удобряли каждый год.

Удобрение смородины

Весной смородину надо удобрять органическими удобрениями, мы использовали: компост, перегной, древесную золу.

Весной смородину надо удобрять органическими удобрениями.

  1. Удобряли перед копанием или перед поливом, чтобы удобрение сразу попадало в землю.
  2. Под один куст вносили по 1 кг компоста или перегноя и по стакану древесной золы, рассыпая по кругу куста, или разводя в ведре воды и поливая под корень.
  3. Часто использовали картофельные очистки, закапывая их вокруг растений.
  4. Можно использовать простое органическое удобрение: замочить траву, которую вырвали на огороде в бочке с водой, дать ей хорошо «поиграть» в течение недели. Разводить по литровой банке в ведре воды и поливать каждый куст по 4-5 литров. Удобрение имеет сильный запах. Все соседи подумали, что мы завезли навоз.

Растения очень истощаются за период плодоношения и их надо также подкормить.

После сбора ягод мы использовали калийно-фосфорные удобрения: суперфосфат, сульфат калия, мочевину, пепел. Смешивали их в ведре, брали по 1 кг каждого, затем рассыпали по горсти под куст, хорошо заливая водой. Иногда мы использовали другой метод: растворяли по горсти смешанных удобрений в ведре воды и поливали под каждый куст.

Надо знать! Удобрения вносят только после полива, сначала надо полить растения, а затем удобрять!

Обрезка кустов

Когда мы купили огород, там были старые кусты черной смородины, видно было, что их давно не обрезали. Смородина была хорошего сорта, она еще продолжала плодоносить.

Смородина была хорошего сорта, она еще продолжала плодоносить.

После того, как был собран урожай, мы провели санитарную обрезку: убрали все сухие, больные и поломанные ветки. В дальнейшем, эти кусты мы пересадили на новое место, путём разделения самих кустов. Проблема старых кустов была решена.

  • Первые два года обрезку не проводили, только удаляли поломанные, больные, повреждённые ветки. Формировали кусты, оставляя по 6 крепких отростков, удаляли слабые нулевые побеги, которые растут от корня.
  • На третий и четвёртый год мы оставили ещё по 5-6 побегов, продолжая убирать больные и повреждённые. Таким образом, у нас сформировался куст, имеющий 12 веток.
  • На пятый и шестой год удалили все старые ветки, оставив только молодые. Такая обрезка увеличила урожайность кустов.
  • Все обрезанные ветки мы сразу сжигали.

Обрезку проводили осенью. Вырезали молодые тоненькие побеги, которые всё равно зимой погибают, поперечные ветки, мешающие друг другу, обрезая их у самого основания. Верхушки веток срезали только тогда, когда они были повреждены антракнозом, стеклянницей или тлёй.

Подготовка кустов к зиме:

  • Чтобы кустарники хорошо перезимовали, в октябре месяце мы хорошо их полили.
  • Если очень холодная зима — кусты укрывали мешковиной или плёнкой.
  • Землю вокруг мульчировали перегноем, соломой, сеном, листьями.

Наш бизнес

Плантация начала приносить доход на третий год, когда кусты набрали рост и силу. На четвёртый год с каждого куста мы собрали по 5 кг ягод. У нас появились свои клиенты, товар продавался быстро.

Кроме ягод, мы стали торговать саженцами, выращивая их путём отвода веток. Прикапывали молодые боковые побеги осенью или ранней весной, обильно поливая их на протяжении всего лета.

Новые идеи с компостной ямой

Чтобы урожай смородины был хороший, нам понадобилось много удобрения. Для решения этой проблемы, мы сделали на огороде компостную яму.

В неё на протяжении года складывали пищевые отходы, ботву растений, листья, каждый раз пересыпая слоями земли. Компост лежал два года, всё это время мы поливали яму, несколько раз перекапывали содержимое в ней. Летом накрывали яму плёнкой.

Прошло 5 лет

Каждое лето урожай смородины нам приносил доход 570$.

Прошло 5 лет, оглядываясь назад можно сделать выводы:

  • Если бы мы начинали сейчас бизнес по выращиванию черной смородины, то сразу посадили бы все 80 кустов, тогда быстрее получили бы прибыль. Не нужно было жалеть денег на саженцы.
  • Выгодней сажать плантацию больше по размеру. Ухаживать будет легче, опрыскивать, обрезать, мульчировать, поливать. Доход значительно увеличится!

Всем известно о полезных свойствах смородины, и зачастую люди покупают эту ягоду не только чтобы поесть свежей, но и для приготовления варенья или джемов на зиму. Также, смородина отлично подходит для заморозки и не теряет своих полезных свойств при таком хранении. Это ее несомненный плюс и возможность для предпринимателей продавать эту ягоду в не сезон по более высокой цене.

Помимо того, что смородина обладает полезными лечебными свойствами, она отлично переносит зимние морозы, что дает большую уверенность в построении бизнеса. Также, процесс ухода за кустами этой ягоды можно значительно автоматизировать с помощью специальной техники для очистки от сорняков и сбора урожая. Небольшие финансовые вложения и хорошая рентабельность бизнеса являются главным аргументов для предпринимателей, который рассматривают смородину как бизнес.

Выращивание и уход

Высаживают саженцы смородины в осенний период, предварительно подготовив почву под них. Обычно в грунт добавляют навоз или любые другие органические удобрения. После высадки саженцев осуществляется их полив. Весной в грунт добавляют калийные удобрения (приблизительно 60 кг на 1 га площади) и азотные удобрения (60 кг на 1 га площади). Если вы высаживаете ростки в песчаный или глинистый грунт, то обязательно добавьте минеральных удобрений. Наиболее подходящая кислотность почвы под смородину – 6 – 6,5 рН.

Так как смородина – это куст, то при посадке нужно соблюдать определенную дистанцию между растениями, для того чтобы получать крупные плоды и удобно было обрабатывать площадь посадки с помощью различной техники. Так, эта схема посадки обычно следующая: в рядах кусты высаживаются на расстоянии 1,5 м друг от друга, а междурядье составляет около 2-х метров в длину.

Также, когда смородина разрастется нужно поставить опорные колышки, и подвязать ее. Это обезопасит куст от повреждения сильным ветром или дождем.

Полив нужно обеспечивать на постоянной основе, так что сразу составляя бизнес план закладывайте затраты на организацию капельного полива, который обойдется для предпринимателя от $650 – $800 на 1 га площади.

Также, учтите, что корневая система смородины почти горизонтальная, поэтому при уходе за ней важно это помнить и не повредить ее техникой или просто убирая сорняки между рядами.

Теперь несколько слов скажем о подрезке и формировании плодовых кустов. Весной обычно делают подрезку смородины. Плодородные ветки обычно не трогают, разве что убирают длину на 2 – 3 почки, а вот дополнительные молодые ветки или же поврежденные ветки срезают полностью. Это обеспечивает хороший рост плодов и высокую урожайность. В среднем одна ветка плодоносит около 4 лет, после чего ее необходимо заменять новой, годовалой веткой, а на пятый год и вовсе срезать старую ветвь. Это поможет держать куст в тонусе и при этом его урожайность будет всегда на высоте.

Выбирая саженцы под посадку, в первую очередь смотрите на корневую систему, если она слабая то такой саженец брать не стоит, лучше поискать что-то другое.

Сорта смородины

Для продуктивного и прибыльного бизнеса на выращивании черной смородины, вам нужно в первую очередь определиться с сортами, которые пользуются популярностью среди бизнесменов. Мы приведем небольшой список сортов смородины, на которые вам стоит обратить свое внимание. Они есть как ранние, так и более поздние. Вам нужно высаживать различные сорта для того, чтобы обезопасить риски своего бизнеса и обеспечить себя стабильным доходом.

Ранние сорта

«Диковинка». Урожай созревает в начале июля. Вес ягоды около 2-х грамм, имеет кисло сладкий вкус. Данный сорт устойчив к заморозкам, но в то же время требует постоянного полива почвы, так как плохо переносит засуху.

«Селеченская». Сорт устойчив как к заморозкам, так и к засухе. Дает крупные урожаи ягоды, около 4 – 5 кг с куста. Куст сильнорослый, не требует системы подвязки, имеет вес ягоды дл 5 грамм.

«Экзотика». Устойчивый к болезням и вредителям сорт смородины. Имеет крупный размер ягоды около 5 грамм, хорошо храниться в холодильнике и имеет высокие вкусовые качества.

Средние сорта

К ним можно отнести следующие виды смородины: «Перун», «Черный жемчуг», «Зеленая дымка», «Верность». К примеру, сорт «Верность» созревает уже ближе к середине, концу июля. С одного куста собирают урожай около 2,5 кг ягод. Сами плоды круглые, вкусные и вес одной ягоды составляет около 3 – 5 грамм.

Поздние сорта

Такие виды смородины отлично подходят на продажу под консервацию или оптовую продажу для скупщиков этой ягоды. Вот основные виды из них: «Ядреная», «Русалка», «Кипиана», «Венера».

К примеру, сорт «Ядрена» созревает поздно, но имеет крупный размер ягоды, вес которой достигает 8 грамм. В среднем с куста этого сорта за сезон собирают около 3,5 кг ягод. Он устойчив к болезням м морозам и является одним из наиболее популярных сортов среди бизнесменов.

Или же сорт «Кипиана». Имеет хорошие вкусовые качества ягоды, а с одного куста собирают до 5 кг ягоды. Также, вид устойчив к вредителям и болезням. Рассматривая выращивание смородины как бизнес нужно ориентироваться как на ранние, так и на поздние сорта. Вы сможете получать прибыль на протяжении всего сезона, и если, например один из сортов не будет плодоносить, ваш бизнес будет поддерживаться другим.

Рентабельность

Стоит сказать, что полный потенциал бизнеса на черной смородине вы сможете увидеть уже на третий год выращивания этой ягоды. Так, в среднем себестоимость 1 кг ягод смородины составляет около $0,5. Фермер, который занимается этим уже 3 года и больше собирает с 1 га площади около 7 – 8 тонн ягоды. Оптовая цена на смородину в среднем составляет около $2. Не трудно посчитать, что при расходе $3500, вы сможете заработать около $14000. Отняв наемный труд, оплату транспорта и обслуживания посадки, чистыми можно получить около $7 – $8 тыс. за сезон. Согласитесь, бизнес +по сбыту смородины достаточно прибыльный, и есть смысл им заниматься. Если вы только стартуете, то саженец сортовой смородины вам обойдется в $1, но при этом вы получите куст, который будет давать около 3,5 – 4 кг ягод, и в конце сезона можно с одного куста уже заработать $7 — $8.

Реализация листьев смородины

Помимо продажи ягод черной смородины, можно зарабатывать и на листьях. Многие фармацевтические компании скупают листья смородины, для изготовления лечебных чаев. Именно им вы можете сдавать листья и получать еще один дополнительный источник заработка.

Собирать листья смородины можно в сухую теплую погоду, а сушить их нужно в тени. Сколько платят за килограмм такой продукции, можете узнать в местных скупщиков.

Продажа саженцев смородины

Еще один вариант заработка для предпринимателя, работающего в этой сфере.

Саженцы готовят следующим образом. Весной годовалые ростки обрезают так, чтобы на ветке было 3 почки. Длина среза обычно составляет около 20 см. Низ саженца режут под углом 45 градусов, а верх срезают горизонтально. После чего их ставят в воду в теплом месте. После того как они пустят корни длиной 0,5 – 1 см, можно пересаживать их в небольшие горшочки в землю и через несколько дней везти на рынок под продажу.

Почему бы бизнесмену, который выращивает смородину на продажу еще не заработать на саженцах? Ответ очевидный – этим нужно заниматься и постоянно увеличивать прибыль от продажи черенков.

Выводы. Бизнес на смородине – это рентабельная сфера сельского хозяйства, которая подразумевает под собой небольшие затраты, а ее потенциал открывается только на третий год работы.

Занимаетесь смородиной? Дайте свои советы читателям нашего сайта.

Возможности в плодоношении смородины черной и причины потери урожая на промышленной плантации Текст научной статьи по специальности «Сельское хозяйство, лесное хозяйство, рыбное хозяйство»

УДК 634.721/.724:631.559 (571.15) В.Ф. Северин,

В.В. Кандаурова, А.Г. Тарасова

ВОЗМОЖНОСТИ В ПЛОДОНОШЕНИИ СМОРОДИНЫ ЧЕРНОЙ И ПРИЧИНЫ ПОТЕРИ УРОЖАЯ НА ПРОМЫШЛЕННОЙ ПЛАНТАЦИИ

Ключевые слова: смородина черная, урожай, фактическая урожайность, возможная урожайность, потенциальная урожайность, резервы урожайности, сорта.

Введение

Отмечая роль плодов и ягод в питании человека, академик С.Н. Хабаров подчеркивает, что переоценить ее невозможно. Однако он показывает низкий выход продукции смородины в ОПХ «Барнаульское». По годам он составил: 19861990 — 5,3 т/га, 1991-1995 — 1,9 и 19962000 — 1,0, а в ОПХ «Горно-Алтайское» соответственно — 3,4, 3,2 и 1,3 т/га [1].

Но так ли велико было влияние негативных экономических причин периода перестройки, когда садоводство государством было брошено на самофинансирование, и это привело к резкому падению производства смородины? В каком состоянии находятся сами растения, как они формируют урожай, есть ли потери в этом формировании, и где кроются их причины?

В задачи нашего исследования входило показать причины низких урожаев смородины и пути их преодоления на примере промышленной плантации опытного поля Шадринского отделения ГНУ НИИСС в засушливой колочной степи Алтайского Приобья. В статье приведены лишь фактическая, потенциальная и возможная урожайности, как итоговые результаты исследования.

Методика исследований

Объектом исследования является промышленная плантация смородины, которая заложена осенью 2001 г. пятью сортами селекции НИИСС им. М.А. Лисавен-ко: Рита, Забава, Мила, Ксюша и Шаровидная. Они включены в Государственный реестр селекционных достижений.

Почва опытного участка — чернозем выщелоченный, среднемощный, среднесуглинистый. Горизонты А + В занимают

41-50 см. Содержание гумуса по горизонтам от 5,5 до 4,2%, азота валового — от 0,39 до 0,26%, сумма поглощенных оснований — от 31,2 до 34,0 мг-экв. Среди поглощенных оснований преобладает кальций (83,5-92,5% от суммы), рН водное — 6,6-7,4. Содержание по Чирикову Р205 составляет 19,3-30,0 мг/100 г почвы, К2О по Чирикову — 9-45 мг/100 г почвы.

Схема посадки — 4х1 м. Подготовка почвы — черный пар. Посадка проведена в борозды без внесения удобрений. Агротехника товарной плантации состояла в ранневесеннем бороновании почвы для закрытия влаги, в систематической обработке междурядий для борьбы с сорняками и редких поливах. Обстоятельства вынуждали агрономов проводить также защитные мероприятия в борьбе с паутинным клещом и огневкой.

У 3-, 4- и 5-летних кустов изучен прирост ветвей, исследована структура кустов, или количество разновозрастных ветвей в кустах, проведено исследование за-вязываемости ягод в зависимости от условий погоды, сорта и местонахождения растений на участке квартала с учетом удаленности от садозащитной лесополосы.

В исследованиях различали три вида урожайности: фактическую, потенциальную и возможную.

Фактическая урожайность — это реализованная урожайность куста в зависимости от складывающихся погодных условий календарного года и условий агротехники. Ее определяли сбором ягод на пяти растениях в разных зонах удаленности от лесополосы и полученную среднюю урожайность в граммах на куст пересчитывали в т/га.

Потенциальная урожайность — это возможная урожайность, сформированная в вегетативно-генеративных почках в виде зачаточных цветков при условии их сохранности зимой и завязываемости ягод весной. Расчет потенциальной урожайно-

сти вели через оценку средней массы ягоды, структуры кустов или наличия в них ветвей разного возраста, ежегодного прироста кустов и нагрузки 1 м прироста зачаточными цветками у трех- и четырехлетних кустов. Определения вели на ветвях разного возраста куста, от одного до трех — у 3-летних кустов и от одного до четырех — у 4-летних, просматривая под микроскопом БМ-51-2 каждую почку прироста. Зная прирост разновозрастных ветвей и количество таких ветвей в кусте, определяли прирост куста. Зная прирост куста и нагрузку зачаточных цветков на 1 м прироста, определяли количество зачатков на 1 растении. Умножив этот показатель на среднюю массу ягоды сорта, полученную при перекрестном опылении, определяли потенциальный урожай с куста в граммах. Далее с учетом фактической схемы посадки 4х1 м (или густоты стояния растений на 1 га 2500 шт.) определяли урожай в т/га.

Возможная урожайность — это нереализованная урожайность в связи с отсутствием условий для дифференцииции вегетативных почек и перехода их в вегетативно-генеративное состояние, а также гибели почек от недостатка влаги в почве, повреждения их вредителями и болезнями и прочих условий. Она включает в себя потенциальную урожайность в живых почках и ее потерю и вычислена как процент почек, не дифференцированных из вегетативных в вегетативно-генеративные, больных и засохших. Этот процент взят от фактической урожайности и также представлен в т/га. Потери урожая составляют разницу между возможной и фактической урожайностью.

Результаты исследований

Результаты фактической урожайности приведены в таблице 1.

В 2004 г. несмотря на майскую и июньскую засухи у исследуемых сортов наб-

людалась умеренная урожайность. Наиболее обильно плодоносили сорта Мила, Забава и Шаровидная — 4,47, 3,70 и 3,57 т/га соответственно.

Низкая урожайность смородины черной в 2005 г. (от 0,41 до 0,60 т/га) обусловлена массовым размножением паутинного клеща в конце лета 2004 г. и засухой, что вызвало ранний (в конце августа) листопад. Следствием этого стало усыхание части четырехлетних ветвей. Наиболее устойчивым к отрицательным воздействиям внешней среды оказался сорт Мила. Удачно проведенные химические обработки против клеща и огневки в июне 2006 г. способствовали оздоровлению растений на плантации смородины. Это обусловило получение в 2006 г. у 5-летних растений достаточно высокого за годы исследований урожая у сортов Мила, Забава и Ксюша, соответственно, 6,50, 6,22 и 3,22 т/га. Сорт Рита показал в этих условиях наименьшую урожайность в 1,85 т/га, достоверно ниже всех исследуемых сортов.

2007 г. для смородины был достаточно благоприятным. Зима 2006-2007 гг. — теплая и с высоким снежным покровом. В период цветения смородины не наблюдалось заморозков, но отмечены сильные ветры, которые высушили цветки и приводили их к гибели. Поэтому завязывае-мость ягод колебалась в зависимости от сорта от 39,5% (Мила) до 73,0% (Шаровидная).

Понять причину ситуации, которая сложилась на товарной плантации смородины в Алтайском крае и всей Сибири, возможно при установлении важнейших факторов, определяющих величину ее урожая. Урожай текущего года формируется в течение трех лет, или двух предыдущих лет и года текущего, и это формирование нами изложено ранее [2]. Сравнительная характеристика трех видов урожайности представлена в таблице 2.

Таблица 1

Урожайность сортов на разновозрастной плантации смородины черной опытного поля ГНУ НИИСС «Шадрино», т/га

Сорт Год плодоношения и возраст насаждений Среднее за 4 года

2004, 3 года 2005, 4 года 2006, 5 лет 2007, 6 лет

Рита 2,60 0,60 1,85 3,98 2,26

Забава 3,70 0,52 6,22 6,88 4,33

Мила 4,47 5,05 6,50 4,83 5,21

Ксюша 2,70 0,55 3,22 6,55 3,26

Шаровидная 3,57 0,41 2,80 5,05 2,95

НСРо,95 0,25 0,25 0,45 0,41

Анализ таблицы 2 показывает, что резерв повышения урожайности смородины огромный. Даже у наиболее продуктивного сорта Мила потенциальная урожайность отличается от фактически полученной у 3-летних кустов более чем в 5 раз и от возможной урожайности — в 6 раз, а у 4-летних кустов даже при более низкой потенциальной и возможной урожайностях, соответственно, — в 2,5 и 3,7 раза.

У всех других сортов, имеющих более низкую урожайность, этот разрыв между фактической, потенциальной и возможной урожайностями просто огромен, например, у сорта Шаровидная он составляет 17 раз, а у сорта Ксюша, соответственно,

17 и 30 раз.

Большой разрыв между фактической урожайностью и урожайностями потенциальной и возможной объясняется рядом причин, которые показаны на примере сорта Мила в таблице 3. У 3-летних растений сорта Мила потери урожая складываются из общего количества недифференцированных почек. В данном случае они составили 91,2 шт. (29,1% от общего числа почек). Основная их часть формируется на 3-летних ветвях — 40,5 шт. (44,4% от их общего числа). В эту сумму входят и больные, и засохшие почки, они, соответственно, составляют 16,3 шт. (5,2% от общего количества почек) и 46,1 шт. (14,7%). Значительное количество недифференцированных почек обусловлено отсутствием благоприятных условий для формирования в вегетативных почках зачатков цветков (неблагоприятные погодные условия, чаще всего — засуха, активное развитие паутинного клеща, снижающего фотосинтетическую активность листьев, их ранний листопад и, как следствие, нарушение подготовки растений к зиме). Наличие больных почек обу-

Фактическая, потенциальная и возможна

в 2004 и

словлено пораженностью смородины болезнями. Засохшие почки появились в результате неблагоприятных погодных условий в период подготовки к зимовке и самой зимовки.

У 4-летних растений сорта Мила общее число недифференцированных почек составило 96,3 шт., что от общего числа почек (196,8 шт.) составило 49,0%. Основная часть таких почек расположена на 2-летних ветвях —46,7% от их общего числа. На 5-летних кустах полностью отсутствуют 4-летние ветви — они засохли. Среди недифференцированных почек больные почки составляют 1,3 шт. (0,7% от общего числа почек), а засохшие — 54,5 шт. (27,7%).

У 5-летних растений сорта Мила отсутствуют 5-летние ветви — они погибли в результате неблагоприятных условий перезимовки и дефицитной технологии возделывания культуры. Под дефицитной технологией мы понимаем, прежде всего, отсутствие для растений в необходимом количестве воды и элементов минерального питания в важнейшие периоды их роста, и это связано с издержками в технологии — отсутствия полива, несвоевременной обработки почвы, игнорирования предпосадочного внесения удобрений и отсутствия внесения минеральных удобрений в период вегетации растений, несвоевременной защиты растений от вредителей и болезней и т.д.

Таким образом, наибольшее количество недифференцированных почек у сорта Мила находится на 3- и 4-летних ветвях. Из них больных почек больше всего на ветвях 3-летних растений (5,2% от общего числа почек), а засохших — на 4-летних ветвях 4-летних кустов (27,7%). Эти закономерности характерны и для других изучаемых сортов.

Таблица 2

я урожайности смородины черной, т/ га

2005 гг.

Возраст Факти- Потенци- Возмож- Отклонение фактического урожая

Сорт куста, ческий альный ный уро- от потенциального от возможного

лет урожай урожай жай т/га % т/га %

3 3,70 10,91 14,65 7,21 295 10,95 396

Заоава 4 0,52 5,98 10,11 5,46 1150 9,59 1944

3 2,70 20,20 27,39 17,50 748 24,69 1014

Ксюша 4 0,55 9,61 17,03 9,06 1747 16,48 3096

3 4,47 25,25 27,12 20,78 565 22,65 607

4 5,05 12,83 18,83 7,78 254 13,78 373

3 2,60 4,86 7,21 2,26 187 4,61 277

4 0,60 7,49 11,08 6,89 1248 10,48 1847

Шаровид- 3 3,57 8,79 9,21 5,22 246 5,64 258

ная 4 0,41 7,00 7,20 6,59 1707 6,79 1756

Таблица 3

Причины потерь продуктивности плантации смородины черной (на примере сорта Мила) в 2004 и 2005 гг.

Количество почек

не дифференциированых

Возраст куста, Возраст ветви, всего, шт. вегета- тивно- % к общему числу больных засохших

лет лет генера- тивных, шт. всего, шт. шт. % к общему числу шт. % к общему числу

1 19,5 9,0 90,8 122,0 10,5 53,8 1,0 5,1 4,3 22,1

3 2 131,0 40,2 30,7 5,3 4,0 19,7 15,0

3 162,5 40,5 24,9 10,0 0,6 22,7 14,0

Сумма 313,0 91,2 29,1 16,3 5,2 46,1 14,7

1 27,0 11,3 43,5 45,7 15,7 58,7 — — 9,0 33,3

2 87,5 44,0 50,3 1,3 1,5 22,2 2,5

4 3 4 82,3 36,6 44,5 1,0 1,2 23,3 28,3

Сумма 196,8 — 96,3 49,0 1,3 0,7 54,5 27,7

1 21,3 2,5 18,8 88,3 0,5 2,3 5,5 25,8

2 63,3 17,3 46,0 72,7 2,5 3,9 8,7 13,7

5 3 84,7 30,3 54,4 64,2 2,0 2,4 10,3 12,2

4 5 Сумма 110,0 24,0 86,0 78,2 8,0 7,3 — —

279,3 205,2 73,5 13,0 4,6 21,5 8,8

Выводы

1. Сорт играет определяющую роль для закладки промышленной плантации смородины. В условиях засушливой ко-лочной степи Алтайского Приобья следует использовать для закладки промышленных насаждений сорта Мила, Ксюша и Забава. Сорта Рита и Шаровидная для этих целей не подходят.

2. Урожайность дифференцирована на фактическую, потенциальную и возможную, каждая из которых зависит от сорта, возраста куста и складывающихся погодных условий. Фактическая урожайность варьирует от 4,47-5,05 т/га у сорта Лама до 0,41 т/га у сорта Шаровидная.

3. Потенциальные возможности смородины черной у 3-летних кустов сорта Мила составляет 25,2 т/га и превышают фактическую в 5,6 раза, а у сорта Ксюша, соответственно, 20,2 т/га и 7,5 раза.

4. Возможная урожайность у сортов Мила и Ксюша достигает, соответственно, у 3-летних кустов 27,1 и 27,4 т/га и у 4-летних — 18,8 и 17,0 т/га.

5. Потеря фактического урожая связана с усыханием почек и отсутствием их дифференциации при дефицитной технологии выращивания.

Библиографический список

1. Хабаров С.Н. Инновационные проек-

ты — восстановлению промышленного садоводства на Алтае / С.Н. Хабаров // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. 2002. № 1.

С. 156-159.

2. Северин В.Ф. Диагностика минерального питания ягодных культур: методические рекомендации / В.Ф. Северин. Новосибирск, 1993. 44 с.

3. Почвенный очерк: пояснительная записка по корректировке материалов почвенного обследования ОПХ «Барнаульское» НИИ садоводства Сибири им. М.А. Лисавенко / РосНИИземпрект, ЗапасибНИИгипрозем, Алтайское предприятие. 1996. 61 с.

+ + +

фото, описание, как правильно обрезать и размножить черенками черную смородину

Данные растения имеют повышенную устойчивость к возбудителям болезней и вредителям, кроме того, обладают удивительным долголетием – в дикой природе кустарникам нет нужды часто обновляться, ведь они способны сохранять свои вегетативные качества до полувека.

В России кустарники черной смородины начали культивировать в XI веке. Распространение культуры смородины в России долго тормозилось богатством диких зарослей, не уступающих по качеству плодов культурным сортам.

В дикой природе живет 40-50 лет, но после 20-25 лет урожай падает, ягоды мельчают. В любительских садах при хорошем уходе растет и плодоносит на одном месте до 15 лет. Эта ягодная культура относительно теневыносливая, но является одной из наиболее влаголюбивых. Произрастает почти на всех типах почв, а наиболее урожайна — на хорошо удобренных, питательных.

При выращивании и уходе за черной смородиной необходимо учитывать отличительную особенность этой культуры: плодоношение этих кустарников сосредоточено в основном на одно-, двух- и трехлетних побегах. Каждый год плодоношение передвигается к периферии куста, ветви 3-4-х лет постепенно теряют способность к образованию нового молодого прироста. На смену им вырастают прикорневые побеги.

Лучшие сорта черной смородины с крупными ягодами

Здесь вы можете ознакомиться с фото и описанием сортов черной смородины, имеющей самые крупные ягоды.

   

«Селечинская 2». Этот сорт не совсем похож на привычную черную смородину — он собрал лучшие наследственные признаки диких видов смородины и крыжовника. Кусты выдерживают сильную жару. Сорт ранний, универсального назначения, высокоурожайный (4-5 кг с куста). Ягоды у этого сорта черной смородины крупные, округлые, блестящие, массой 3-6 г, с отличным вкусом. Подходит для выращивания во всех регионах России. Кусты с прочными прямостоячими ветвями, не требуют подвязки.

   

«Экзотика». Один из самых крупноплодных сортов для раннего срока созревания. Вкус кисло-сладкий. Ягоды этого сорта крупной черной смородины с сухим отрывом, собирать их быстро и приятно, могут храниться в холодильнике несколько дней. Куст скороплодный, урожайный, среднерослый, прямостоячий. Сорт устойчив к мучнистой росе, может поражаться антракнозом. Зимостоек.

   

«Дубровская» — сорт зимостойкий, относительно устойчив к почковому клещу, среднеустойчив к антракнозу, невосприимчив к махровости. Урожайность 3 кг с куста. Куст низкорослый, компактный. Ягоды средней или среднекрупной величины.

   

«Добрыня» — устойчив к засухе и весенним заморозкам. Невосприимчив к мучнистой росе, среднеустойчив к антракнозу и почковому клещу. Куст слаборослый, прямостоячий. Ягоды очень крупные.

   

«Изюмная». Десертный сорт среднего срока созревания. Ягоды крупные и средние, массой до 3 г, с освежающим ароматом, урожайность высокая. Устойчив к мучнистой росе, засухе и весенним заморозкам. Описание этого сорта черной смородины сходно с сортом «Дубравская», с той лишь разницей, что ягоды этой формы намного слаще и никогда не осыпаются, наоьорот, иногда подвяливаются на кусте.

   

«Перун» — устойчив к засухе, заморозкам; среднеустойчив к мучнистой росе, антракнозу, почковому клещу, слабо поражается тлей. Урожайность этого одного из лучших сортов черной смородины составляет 3-4 кг с куста. Куст среднерослый, полураскидистый. Ягоды крупные, с сильным ароматом.

   

«Вологда» — зимостоек, устойчив к мучнистой росе, относительно устойчив к почковому клещу, восприимчив к ржавчине. Урожайность 3-4 кг с куста. Куст сильнорослый, ягоды крупные, созревают не одновременно.

   

«Катюша» — зимостоек, устойчив к антракнозу, относительно устойчив к мучнистой росе, восприимчив к почковому клещу. Куст сильнорослый, слабораскидистый. Ягоды крупные, с очень плотной кожицей.

   

«Русалка» — рано вступает в плодоношение. Зимостоек. Устойчив к мучнистой росе и почковому клещу, среднеустойчив к септориозу, слабо поражается антракнозом. Урожайность до 3,5 кг с куста. Куст сильнорослый, среднераскидистый. Ягоды очень крупные.

   

«Ядреная». Сорт для любителей очень крупных ягод (при правильной агротехнике достигают 8 г), в кисти до 8 ягод. Мякоть крупных ягод этого сорта черной смородины плотная, с освежающим вкусом, кислая. Позднего срока созревания, скороплодный, высокозимостойкий. Относительно устойчив к мучнистой росе, ржавчине, почковому клещу, среднеустойчив к антракнозу. Урожайность 3-4 кг с куста. Куст среднерослый, полураскидистый.

Посмотрите фото сортов черной смородины, наиболее часто культивируемой в любительских садах:

   

Обрезка кустов черной смородины весной и осенью (с видео)

Смородина, как и другие ягодные кустарники, плодоносит обильно и регулярно, если наряду с хорошим уходом проводится систематическая обрезка кустов. Цель обрезки черной смородины — вызвать рост новых сильных побегов из подземной части куста, усилить их ветвление, а также рост однолетних побегов на многолетних ветвях, предупредить загущение куста, нормировать урожай, увеличить размер ягод.

   

Обрезку черной смородины проводят весной и осенью, сразу после посадки. Чтобы привести в соответствие надземную часть саженца с нарушенной корневой системой, после выкопки его из питомника укорачивают каждый побег, оставляя 2-4 хорошо развитые почки; чем слабее побег, тем сильнее нужно его обрезать.

Как обрезать черную смородину, чтобы сформировать полноценный куст? Для этого в течение первых двух-трех лет ежегодно оставляют по 3-4 хорошо развитых и удобно расположенных однолетних прикорневых побега, остальные вырезают у основания. В первую очередь при обрезке черной смородины осенью и весной удаляют побеги слабые, загущающие куст, пораженные вредителями и болезнями, а также слабо развитые, поломанные или поврежденные стеклянницей.

У хорошо сформированного взрослого куста в конце вегетации имеются ветви разного возраста — от плодоносящих до нулевых побегов замещения.

У взрослого плодоносящего куста черной смородины при обрезке ежегодно вырезают стареющие 5-6-летние малопродуктивные ветви. Они имеют, как правило, очень слабые концевые приросты — меньше 10 см или тонкие, со слабо развитыми почками. У старых ветвей кора темно-бурая (чем старше ветвь, тем темнее кора), у 2-3-летних — желтая или светло-серая. Нужно учитывать не только возраст ветвей, но и их состояние. Если старая ветвь хорошо развита, удачно расположена, имеет сильные приросты с крупными цветковыми почками, то ее можно оставить еще на год. И наоборот, молодые, но слабые ветви следует вырезать.

   

Сорта черной смородины различаются по характеру роста и плодоношения, что необходимо учитывать при обрезке. Некоторые сорта ежегодно образуют много прикорневых побегов, но они плохо ветвятся, поэтому для образования сильных разветвлений однолетние нулевые побеги сильно укорачивают (на 1/3 или 1/2 их длины). У таких сортов ветви раньше стареют, и их нужно вырезать в 4-летнем возрасте.

А как правильно обрезать черную смородину, дающую мало прикорневых побегов? Эта особенность некоторых сортов затрудняет создание полноценного куста с нужным количеством разновозрастных ветвей, но на скелетных ветвях появляется большое количество сильных разветвлений. У сортов этой группы удаляют лишь невызревшую верхушку со слабыми почками.

Не следует в один год вырезать все старые ветви, делать это надо постепенно, по мере образования новых плодоносящих ветвей.

При отсутствии нулевых побегов ветви омолаживают, срезая их над боковым ответвлением с сильными годичными приростами на 2-3-летней древесине.

Старые, но еще продуктивные ветви обрезают на многолетнюю древесину, то есть удаляют ослабленные концевые части до сильного бокового разветвления. Такой обрезкой в течение 3-4 лет можно довести соотношение ветвей разного возраста в кусте до оптимального и поддерживать его в дальнейшем.

В саду можно проводить и летнюю обрезку (прищипку) растущих прикорневых побегов и годичных приростов скелетных ветвей. Лучше всего это делать при затухании роста, то есть с начала июля до середины августа. У побегов прищипывают растущую верхушку с 1-2 почками. Благодаря этому приему к осени на однолетних прикорневых и других побегах образуются многочисленные цветковые почки, кусты начинают обильно плодоносить уже в 2-3-летнем возрасте.

Ежегодная летняя прищипка приростов текущего года у черной смородины приводит к образованию на кольчатках удлиненных побегов замещения с цветковыми почками, повышает урожай и увеличивает размер ягод.

Но при запаздывании с прищипкой побегов созревание ягод может затянуться. Следует также учесть, что летняя прищипка ни в коей мере не заменяет обычной ежегодной обрезки кустов осенью или весной.

Посмотрите видео обрезки черной смородины, чтобы лучше понять, как выполняется этот необходимый агротехнический прием:

Размножение черной смородины древесными и зелеными черенками

Основной способ размножения черной смородины — черенкование. Черенки берут с маточных растений, которые нуждаются в особом уходе и формировании. Максимальный возраст маточных кустов — 7-8 лет. Им обеспечивают систематический уход — рыхления, поливы, подкормки. Друг от друга кусты маточника должны расти на 0,7-1,0м, если с них срезают черенки, и 1-1,5 м, если размножают отводками.

   

Перед тем как размножить черную смородину, для максимальной продуктивности черенков нужно сформировать маточники по специальной системе. Формирование начинается с первого года, когда посаженный молодой куст низко обрезают на 3-5 почек. Все развивающиеся в этот год прикорневые побеги оставляют, удаляя лишь слабые и больные.

За сезон на этих ветвях образуются сильные ростовые побеги, которые осенью срезают на черенки, оставляя на основании 3-5 почек. На следующий год из этих почек развивается большое количество приростов второго порядка ветвления. Эти побеги также идут на черенки.

На маточном кусте может быть до 20 разновозрастных ветвей, из которых только 2-3 формируют на плодоношение. Все остальные идут на черенки. Их заготавливают непосредственно перед посадкой осенью. Побеги разрезают на части длиной 15-18 см.

Кроме размножения черной смородины древесными черенками возможно и зеленое черенкование, т.е. размножение зелеными побегами. В качестве субстрата используют смесь песка с торфом (1:1 по объему). Субстрат слоем 2,5-3 см насыпают сверху торфо-перегнойной земли.

   

Решающую роль играет и срок черенкования. Побег для черенкования должен стать гибким и ломаться только при резком сгибании. Такой зрелости побег достигает к июлю. Побеги режут рано утром или вечером. Черенки должны быть короткие, на 1-3 глазка. У черенка удаляют 1-2 нижних листа. Наличие оставшегося листа способствует укоренению. Лучше приживаются черенки с одним междоузлием, с двумя почками. Для укоренения нужна температура +20…+22 ᵒС. Тогда корни образуются через 10-14 дней. Черенки постоянно опрыскивают водой, притеняют и проветривают.

Выращивание черной смородины на дачных участках: посадка и уход

Для оптимальной посадки и ухода за черной смородины нужно соблюдать правильные сроки высевания черенков — это сентябрь- октябрь. Корни появляются на 28-й день после посадки при температуре почвы +7°С, а при +12 С — на 8-12-й день.

Запаздывание с посадкой осенью приводит к слабому корнеобразованию и вымерзанию черенков зимой. Вегетация у смородины начинается рано. Поэтому не успевшие укорениться осенью черенки весной погибают от истощения.

   

Черенки высаживают во влажную почву на 8-10 см друг от друга под небольшим углом, т.е. наклонно, глубоко в почву, оставляя на воздухе одну верхушечную почку. Основной уход за черной смородиной на следующий год заключается в рыхлениях, прополках, обильных, но не частых поливах и подкормках, которые обычно сочетают с поливом. В этот период рекомендуется азотная подкормка из расчета 20 г аммиачной селитры на 10 л воды.

Корневая система этой культуры сильно мочковатая, в основном размещается на глубине 10-40 см, в пределах куста отдельные корни проникают на глубину до 1,5 м. Поэтому при выращивании черной смородины на дачных участках кустарники нуждаются в регулярных поливах. К пятилетнему возрасту куст должен состоять из 10-12 разновозрастных основных побегов.

   

При выращивании черной смородины помните, что многие сорта не могут опыляться собственной пыльцой, им требуется опыление пыльцой других сортов, от чего и зависит урожайность. Есть и самоплодные сорта, но и на них урожай бывает выше, если по соседству растут кусты разных сортов.

Черная смородина весьма зимостойкая культура и хорошо плодоносит на значительной территории России.


Лучший сорт черная смородина

Обзор лучших сортов черной смородины — по отзывам садоводов

Черная смородина — ягодный кустарник, который в России выращивается повсеместно. Местные полудикие формы хорошо адаптированы, но разочаровывают урожайностью, размером и вкусом ягод. Плодотворная селекционная работа подарила садоводам 224 сорта (из Госреестра 2018 г.). По количеству сортов черная смородина занимает 2 место, уступая только яблоне.

Сорта черной смородины разделяют на 2 большие группы: любительские и промышленные. Первая группа отличается десертным вкусом ягод и подходит для поедания с куста в течение всего сезона. Вторая группа характеризуется дружным созреванием и пригодностью для механизированной уборки (толстая кожура, сухой отрыв, устойчивость к осыпанию). Промышленные сорта можно выращивать и на дачном участке, просто нужно понимать цель, с которой был выведен тот или иной сорт, и не ругать селекционера за кислинку.

Черная смородина чувствительна к условиям выращивания. Один сорт в разных регионах показывает себя по-разному. Чтобы получить точное совпадение с сортовым описанием, нужно приобретать сорта, выведенные в вашем регионе. Кусты вступают в плодоношение со второго года — такая скороплодность упрощает процесс подбора сортов для своего участка.

В рейтинг лучших сортов черной смородины вошли только самые популярные сорта, которые хорошо проявили себя по комплексу параметров в разных регионах выращивания. Кроме включенных в наш рейтинг, интерес представляют такие сорта черной смородины, как Багира, Пигмей, Ядрёная, Велой, Изюмная, Сластена, Экзотика, Зеленая дымка, получившие немало положительных отзывов и рекомендаций садоводов.

Рейтинг лучших сортов черной смородины

Лучшие ранние сорта черной смородины 1 Литвиновская 9.8 / 10 230
2 Дар Смольяниновой 9.8 / 10 230
3 Селеченская 2 9.8 / 10 490
4 Дачница 9.7 / 10 350
Лучшие среднеспелые сорта черной смородины 1 Добрыня 9.7 / 10 250
Лучшие поздние сорта черной смородины 1 Лентяй 9.5 / 10 200

Лучшие ранние сорта черной смородины

Литвиновская

230 (однолетний саженец в пакете с влажным торфом)

Среднеранний сорт универсального назначения. Куст мощный и высокий. Побеги прямые, формируют компактную, аккуратную крону. Кисти средней длины и плотности, слегка изогнутые. Ягоды округлые, черные, блестящие, на тонкой плодоножке, с сухим отрывом. Средняя масса ягод 2,9 — 4,5 г, а при правильном уходе превышает 5 г. Из-за особенности расположения ягод срывать целую кисть неудобно. Мелкие семечки и тонкая кожица делают сорт идеальным во всех видах переработки. При этом кожица достаточно прочная, и ягоды хорошо переносят транспортировку. Вкусовые качества оцениваются на 5 баллов, присутствует нежный аромат. Листья с выраженным смородиновым ароматом и используются в приготовлении чая и как пряность в консервации. Средняя продуктивность одного растения составляет 1,4 — 2,5 кг. Показывает отличную зимостойкость и устойчивость к возвратным заморозкам, восприимчив к высоким температурам и плохо переносит засуху. Не поражается грибными болезнями, редко заселяется почковым клещом. Этот сорт черной смородины хорошо проявил себя в Подмосковье.

Основные плюсы:

  • крупные ягоды десертного вкуса
  • сухой отрыв
  • устойчивость к почковому клещу
  • хорошая зимостойкость

Минусы:

  • плохо переносит жару и засуху

9.8 / 10

Рейтинг

Отзывы

Десертная ягода для поедания с куста, мякоть нежная с легким ароматом, для детей как лакомство.

Дар Смольяниновой

230 (однолетний саженец в пакете с влажным торфом)

Универсальный раннеспелый сорт черной смородины. Кусты со средней силой роста, с густой, слабораскидистой кроной. Кисти короткие, неплотные. Ягода крупная (3 — 5 г), округлая, черная с блеском, на тонкой плодоножке. Вкусовые качества оцениваются на 4,9 балла. Урожайность одного растения 2 — 3 кг. Характеризуется высокой самоплодностью, что снижает зависимость от насекомых-опылителей и сорта-опылителя. В тоже время, при наличие на участке разных сортов отмечается повышение урожайности. Отличается высокой устойчивостью к грибным болезням и почковому клещу. Рекомендован к выращиванию в Центральном регионе, но хорошо проявляет себя по всей Средней полосе.

Основные плюсы:

  • десертный вкус и выраженный аромат ягод
  • высокая самоплодность
  • сухой отрыв
  • хороший иммунитет

Минусы:

  • средняя урожайность
  • средняя зимостойкость

9.8 / 10

Рейтинг

Отзывы

Лучший сорт черной смородины для Подмосковья, я считаю. Ягоды сладкие, с тонкой кожицей. Гроздь созревает равномерно, но надо дать ягодам полностью вызреть и набрать сахаров.

Селеченская 2

490 (2-летний саженец в контейнере)

Раннеспелый десертный сорт черной смородины, который походит и для промышленных масштабов. Куст прямостоячий, мощный, достигает 1,5 — 2 м. Кисти длинные, неплотные. Ягоды глянцевые, черные, круглые, массой от 2,5 — 3 до 5,5 г, с тонкой и прочной кожицей. Вкус оценивается в 4,9 — 5 баллов, со слабой кислинкой и нежным ароматом. Созревание дружное, спелые ягоды устойчивы к осыпанию. Продуктивность молодых кустов составляет 2 — 3 кг, взрослые растения при грамотной агротехнике выдают до 5 — 8 кг. Сорт устойчив к мучнистой росе, слабо поражается антракнозом и редко заселяется почковым клещом (достаточно одной профилактической обработки). Хорошо адаптируется в разных климатических зонах, высокая зимостойкость и засухоустойчивость. В жаркую погоду и при перебоях с поливом ягоды не растрескиваются. Наилучшие результаты получены при выращивании в Ленинградской области, Подмосковье, Западной Сибири, Алтае, Забайкалье и Якутии.

Основные плюсы:

  • крупные и сладкие ягоды
  • ягоды с сухим отрывом
  • высокая урожайность
  • экологическая пластичность

Минусы:

  • засушливым летом кусты сильно заселяются тлей

9.8 / 10

Рейтинг

Отзывы

Всем рекомендую иметь этот сорт черной смородины на участке. Я все новые сорта по нему оцениваю, в сравнении.

Дачница

350 (2-летний саженец в контейнере)

Раннеспелый сорт универсального назначения. Куст низкорослый, с округлой раскидистой кроной, нижние побеги могут лежать на земле. Ягоды сине-черные, матовые, среднего размера (2,2 — 4 г), слегка овальные, с тонкой кожицей, нежно-сладкого вкуса, с сильным ароматом. Средняя урожайность взрослого растения составляет 1,4 — 1,5 кг. На дачных участках продуктивность сорта отмечается на уровне 4 — 5 кг. Неравномерность созревания ягод можно оценивать и как положительную особенность, так как это продлевает срок употребления свежих ягод. Не поражается мучнистой росой и почковым клещом. Плохо реагирует на засуху, при отсутствии поливов наблюдается сброс еще неспелых ягод. Цветущие кусты при угрозе заморозков требуют защиты. Сорт хорошо зарекомендовал себя в Московской и Ленинградской областях.

Основные плюсы:

  • устойчивость к мучнистой росе
  • нежный, сладкий вкус ягод
  • низкая степень заселения почковым клещом
  • высокая зимостойкость
  • самоплодность

Минусы:

  • высокие требования к агротехнике
  • чувствительность к возвратным заморозкам
  • склонность к осыпанию
  • низкая транспортабельность
  • недружное созревание

9.7 / 10

Рейтинг

Отзывы

Куст низкорослый, но нужны подпорки, так как нижние ветки гнутся к земле. Не болеет, хорошо подходит для употребления в свежем виде.

Лучшие среднеспелые сорта черной смородины

Добрыня

250 (однолетний саженец в пакете с влажным торфом)

Среднеспелый сорт интенсивного типа, т. е. требует высокой агротехники. Кусты средней силы роста, с компактной кроной, в период плодоношения нужны подпорки, так как нижние ветки могут ложиться на землю под весом ягод. Дает слабый прирост и рекомендован в уплотненных посадках. Кисти среднего размера, рыхлые. У основания кисти ягод меньше, что облегчает сбор урожая целыми кистями. Ягоды слегка овальные, черные с блеском, очень крупные (отдельные экземпляры массой более 6 г), с сухим отрывом и плотной кожицей. Ягоды кисло-сладкие, с выраженным ароматом, транспортабельные. Урожайность при сортоиспытании составила 1,6 — 2,4 кг/куст Отличается высокой зимостойкостью и слабым повреждением возвратными заморозками. Хороший иммунитет к мучнистой росе, средний — к почковому клещу. Этот сорт черной смородины рекомендован для Западной Сибири и Центрального региона.

Основные плюсы:

  • десертный вкус и размер ягод
  • высокая устойчивость к мучнистой росе
  • высокая зимостойкость
  • засухоустойчивость

Минусы:

  • поражается почковым клещом
  • растянутый период созревания
  • плохо размножается черенкованием
  • высокие требования к плодородию почвы

9.7 / 10

Рейтинг

Отзывы

Лучший сорт черной смородины для Сибири. Плоды крупные. Такую ягоду только с куста кушать, на переработку жалко пускать.

Лучшие поздние сорта черной смородины

Лентяй

200 (однолетний саженец в пакете с влажным торфом)

Позднеспелая черная смородина для любительского сада. Кусты высокорослые, мощные; с густой, раскидистой кроной. Кисти длиной до 8 см, на длинном черешке. Ягоды черные с коричневым оттенком, округлые, средней массой 2,1 — 2,5 г, с нежной кожицей, сухой отрыв, очень ароматные, сладкие с освежающей кислинкой. Особенностью сорта является неоднородность ягод по размеру. Урожайность 0,9 — 1,2 кг/куст. Самоопыляемость сорта средняя, поэтому для высокого урожая рекомендуются посадки сортов-опылителей. Обладает высокой зимостойкостью, устойчивостью к антракнозу и махровости. Почковым клещом поражается в средней степени. Восприимчив к мучнистой росе, поэтому требует профилактических обработок, не переносит затенения и переувлажнения. Сорт подходит для продления сезона употребления свежей ягоды. Хорошо проявил себя в Московской области и Поволжье, рекомендован для всей Средней полосы.

Основные плюсы:

  • устойчивость к вирусу махровости
  • десертные и ароматные ягоды
  • высокая зимостойкость

Минусы:

  • недружное созревание
  • неоднородность ягод
  • низкая транспортабельность
  • восприимчивость к мучнистой росе
  • нестабильная урожайность

9.5 / 10

Рейтинг

Отзывы

Эта черная смородина хорошо зимует, ягоды крупные и сладкие, если дать им вызреть. Созревает на 2 недели позже других моих сортов.

При покупке саженцев черной смородины нужно обращать особое внимание на состояние корневой системы и почек. Хорошо разветвленные здоровые корни без наростов и утолщений станут залогом высокой приживаемости. Даже если почки выглядят здоровыми, рекомендуется провести обеззараживание, чтобы не заразить сад опасным вредителем — почковым клещом.

Черная смородина любит солнце, но в засушливых регионах молодые саженцы просто выгорают за один сезон, а если доживают до осени, то будучи ослабленными вымерзают. Посадку лучше проводить в местах с затенением в полуденные часы, не пренебрегать мульчированием и обеспечить регулярный полив.

Хорошего вам урожая!

Внимание! Достоверность сведений и результатов составления рейтингов носит субъективный характер и не является рекламой.

Смородина – вкусная и очень полезная ягода, неприхотливая в выращивании и распространении. Возделывать смородину несложно, а для того чтобы собирать стабильные хорошие урожаи в срок, необходимо правильно выбрать подходящий вам сорт.

Давайте рассмотрим возможности современной селекции и познакомимся с сортами, которые предлагают институты селекции. Приведём характеристики различных сортов смородины с фотографиями и описанием.

Сорта чёрной смородины с крупными ягодами

Крупные сорта смородины привлекают высокими урожаями. Часто ягоды этих сортов формируют кисти, похожие на виноград. Взамен они требуют качественного возделывания, удобрения, полива, внимания и ухода.

Большинство крупноплодных сортов без полива формируют недостаточно крупные ягоды, дают сниженные урожаи.

Также, благодаря крупному размеру встаёт вопрос о сохранности целой ягоды. Прочность и плотность кожуры должна выдержать давление сока при наливании ягод, а также обеспечить лёжкость при транспортировке и хранении.

Для возделывания крупноплодных кустов важна агротехника. Грунт под кустами за сезон значительно расходует запас питательных веществ на выращивание урожая.

Также, важно для крупноплодных сортов – чтобы рост веток-пагонов не отставал от плодоношения.

Для того, чтобы урожаи были стабильными и ежегодными, необходима своевременная замена веток куста. Смородина хорошо плодоносит на тех побегах, годичный прирост которых составил не менее 25 см. Поэтому ветки со слабым приростом, возраст которых превышает 4-5 лет, необходимо срезать.

Выбор крупноплодных сортов также должен учитывать время вызревания сорта и сбора урожая. Ранние — плодоносят уже в начале месяца июля. Средние – после середины месяца, поздние – в августе.

А теперь по перечню сортов и их описанию посмотрим, какой сорт черной смородины самый крупный и сладкий?

На заметку: все сорта, описание которых приведено ниже, являются зимоустойчивыми. Они хорошо переносят морозы и длительные холода, справляются с весенними возвратными заморозками. Поэтому указывать отдельно для каждого сорта характеристику зимостойкости далее не будем.

Сорт Ядрёная – черная среднеспелая смородина

Сорт с крупными ягодами весом до 6 г. Ягоды собраны в кисти по 8-10 штук. Таким образом, вес одной кисти может достигать 60 г. А 20 хороших кистей могут составить более 1 килограмма урожая.

Показатель урожайности составляет 6 кг ягод с куста за год. Их вкус – сладкий с кислинкой (содержат 9% сахара и всего 3,5% кислоты – для сравнения, в сладких сортах сахаров почти столько же – от 10%), кожура – плотная. Кусты растут в высоту до 1,5 м.

Ядрёная – заслуженный рекордсмен среди сортов смородины чёрной крупной. Она нуждается в ежегодном омолаживании. Ветки сильно истощаются за сезон плодоношения, поэтому требуют среза и замены новыми пагонами.

Какие надо знать недостатки: разноразмерность ягод, их размер может варьироваться. Ещё один недостаток – куст стареет и требует замены через несколько лет. Количество лет хорошего плодоношения зависит от качества ухода. При хорошей почве и достаточном поливе может кусты сохраняют урожайность 6-7 лет.

Чёрный жемчуг или Жемчужина – средне-ранняя крупноплодная

Ещё один рекордсмен, получивший титул «Шедевра русской селекции». Выведен во ВНИИС Мичурина. Плодоносит ягодами весом до 6 г. Вкус – сладкий с небольшой кислинкой (содержит 9,5% сахаров). Даёт до 5 кг ягод с каждого куста.

Название сорта связано с характерным «жемчужным» блеском. Плотная кожура обеспечивает лёжкость и так называемый «сухой» отрыв. Ягоды Чёрного жемчуга отлично транспортируются.

Кустарник сорта отличается вертикально растущими ветвями, высота кустов – до 1,3 м. Без снежного покрытия без ущерба для будущего урожая переносит морозы до -42°C. В то же время переносит без затенения жару и солнцепёк до +40.

Преимущества сорта – хороший урожай в любой год, стойкость к клещу.

Недостаток сорта – сорт кисловат на вкус, не всегда устойчив к вредителям, грибковым болезням.

Селеченская-2 – раннее плодоношение

Вес ягод максимально достигает 6 г, у них кисло-сладкий вкус (в ягодах 7 % сахара) и плотная кожура (обеспечивает так называемый сухой отрыв и лёжкость). Сильный аромат.

Растут по 10-15 ягод в кисти. Очень высокие густые кусты – до 2 м, дают до 5 кг ягод за сезон плодоношения.

Преимущества: устойчивость как к холоду, так и к жаре и недостатку влаги. Не поражается росой.

Недостатки – сорт требует хорошего ухода, удобренной почвы, достаточного количества питательных веществ. Плохо противостоит вредителям.

Чёрный бумер – ранний урожай из Харькова

Вес ягод большой, до 7 г. Собраны в кисти, напоминающие виноград, до 10 ягод в каждой кисти. Куст пряморослый и компактный, даёт до 4 кг ягодного урожая в год.

Преимущества: равномерность созревания и одноразмерность ягод. Не осыпаются после созревания. Стабильное плодоношение каждый год. Устойчивость к грибковым и другим болезням.

Недостатки: при сильных дождях и большом количестве влаги ягоды могут растрескаться. Отрыв при сборе – не всегда сухой.

Биг Бен – ранний сорт, супер урожайный

Ещё один сорт, название которого говорит само за себя.

Вес ягод средний — до 4 г. Урожайность одного куста может достигать 10 кг (при хорошем уходе). Вкус – сладкий и немного кислинки, при этом сладость преобладает над кислотой.

Преимущества: после созревания ягоды не осыпаются. Устойчивость к морозу и мучнистой росе.

Недостатки: требовательность к уходу – обязательные обрезка, удобрение, полив.

Пигмей — среднеранний

Вес ягод до 8 г количеством до 10 штук в кисти. Даже с течением времени, при состаривании веток, ягоды сохраняют крупный размер. Вкус – очень сладкий, содержит 9,5% сахаров. Кусты растут высотой до 2 м, но ветки располагаются компактно, поэтому не занимают много места.

Сорт даёт за сезон до 7 кг ягод с куста.

Преимущества: сорт способен самоопыляться и приносить высокие урожаи. Кусты устойчивы к мучнистой росе. Их зимостойкость определяется толстыми стеблями и большим запасом питательных веществ, она составляет -35°C.

Недостатки: низкая устойчивость к заражению клещём и септориозу.

Изюмная – ранний сорт

Название куста связано с тем, что после созревания ягоды не осыпаются с куста, остаются на ветках, вянут и превращаются в своеобразный изюм. В этом – эксклюзивные свойства изюмного сорта.

Ягоды отличаются средним весом — до 4 г, в кисти может быть 10-12 сладких ягод, в которых до 9% сахаров. Урожайность – средняя, 3,5 кг с куста. Направление роста пагонов – вверх. Благодаря такой особенности, кусты можно сажать плотнее обычного.

Сроки созревания – ранняя. Вкус – сладкий.

Преимущества: зимостойкость и устойчивость к жаре, грибковым поражениям, клещам.

Недостатки: плохая укореняемость, кусты данного сорта сложнее размножать черенками, в отличие от большинства традиционных сортов чёрной смородины.

Гулливер — раннеспелый

Вес ягод сорта Гулливер достигает 5 г. Учитывая, что в кисти данного сорта может быть 20 ягод, вес грозди получается увесистым – до 100 г. Вкус ягод насыщенный, с хорошо ощущаемой кислинкой. Сахара в ягодах 6,5%. Куст высокорослый и облиственный, в год даёт до 2 кг.

Достоинства: сорт устойчив к очень сильным холодам и длительным весенним заморозкам. Стоек к почковому клещу.

Недостатки: требователен к освещённости, хорошо плодоносит на открытых солнечных местах при поливе. Недостаток воды выражается в снижении количества урожая.

Дачница – раннеспелый сорт

Размер ягод достаточно большой — до 5г, очень сладкие, содержат 9,3% сахаров. Общая урожайность куста средняя, до 1,5 кг ягод в год. Куст низкорослый, выдерживает морозы до -35°C.

Достоинства: высокая самоплодность (более 70%, у большинства сортов – около 50%, и это считается хорошим показателем).

Недостатки: из-за низкорослости ветки во время созревания урожая могут низко клониться к земле и касаться грунта. Поэтому – необходимы подпорки и своевременные сбор урожая. Несобранные вовремя ягоды быстро осыпаются. Плоды созревают неравномерно.

Титания – среднеспелый сорт

Несмотря на название, сорт плодоносит ягодами среднего размера. Вес каждой ягодки не превышает 4 г. Однако при большом количестве ягод в кисти (до 25 штук) урожайность сорта достаточно высока – 4 кг с куста за сезон плодоношения.

Вкус – традиционный кисло-сладкий (сахаров не так много, всего 6,5%). Ещё одна особенность сорта — ягоды созревают партиями в течение 3 недель. Что удобно для домашней сборки и неудобно для механизированной.

Преимущества сорта: устойчивость к холодному климату и болезням, переносит без потери урожая морозы до -24°C, не давятся при сборе.

Недостаток: сорт требует хорошего ухода – удобрений, поливов, обрезки, своевременной замены кустов.

Добрыня – среднеспелый сорт

Достаточно крупный сорт с массой каждой ягоды до 7 г. В каждой кисти по 8-10 ягод. С каждого куста собирают до 3 кг урожая. Кисло-сладкий вкус со средним содержанием сахаров — 7%, плотная кожура обеспечивает транспортабельность и лёжкость.

Высота куста до 1,7 м при компактной нераскидистой кроне. Это делает сорт популярным для дачных посадок на небольших ограниченных участках.

Преимущества: высокая зимостойкость, не боится долгих и сильных морозов, устойчивость к неблагоприятным факторам – засухе, мучнистой росе, без потери урожайности.

Недостатки: разноразмерность ягод, требовательность к уходу, низкая устойчивость к грибковым заболеваниям.

Багира — среднеспелый

Ягоды весом до 7 г по 7 штук в кисти. Очень сладкие, содержат 12% сахара. Кусты высокие, достигают 2 м. С каждого куста при хорошем уходе собирают 4,5 кг ягод.

Достоинства: сорт одинаково адаптирован к холоду и жаре, к заморозкам и засухе, подходит для выращивания в резко континентальном климате. А также устойчив к вредителям.

Сладкие сорта чёрной смородины

Сладкие сорта смородины содержат в составе сахаров больше чем 10%. При этом в них также есть витамин С (аскорбиновая кислота). Количество витамина С определяет кислинку сорта – будет ли она ощущаться как сильная, или будет слабой, еле заметной.

Как правило, сладкие сорта чёрной смородины почти не имеют кислого привкуса. Поэтому представляют лакомую добычу для ос. Для вызревания таких сортов необходима естественная защита – плотная кожура на ягоде. Иначе урожай будет стабильно уничтожаться осами.

Самые сладкие сорта смородины черной содержат более 12% сахаров. Их вкус напоминает виноград, а сладость обеспечивает название сортов — десертные. О том, какие характеристики у черной смородины (различные сорта: супер крупные, сладкие и урожайные) — смотрите ниже на описании и фото. 

Смородина черная самая сладкая – Зелёная дымка

Невысокий куст, ягоды которого содержат до 13% сахаров. Аскорбинки в них — 200 мг на 100 г.

Размер ягод – средний, до 2,5 г. Высокая урожайность куста – до 7 кг ягод за сезон.

Недостаток: плохо устойчив к клещу.

Нина – ранний сладкий сорт

Сорт, в ягодах которого до 11% сахаров и до 270 мг100 г витамина С. Ягоды до 4 г, кусты стабильно плодоносят до 4 кг за лето. Требовательны к поливу, при котором выращивает ягоды вдвое большие – до 8 г каждая. При этом, все ягоды одноразмерные. Легко размножается черенками.

Недостаток: плохая транспортировочная лёжкость.

Багира – среднеспелый сладкий сорт

Сорт, в котором до 12% сахара и до 190 мг100 г аскорбиновой кислоты. Характеристики сорта приведены выше, повторим их. Ягоды весом до 7, урожайность куста до 4,5 кг. Созревают одномоментно, подходит для фермерского выращивания.

Недостаток: низкая устойчивость к росе и вредителям.

Созвездие – раннеспелый сорт

Вес ягод небольшой, достигает 1,5-2 г, сладкий вкус обеспечивают 11% сахара в составе мякоти. Общий урожай также средний – около 2,5-3 кг с куста.

Кусты среднерослые и слабораскидистые. Ветви – средней толщины.

Преимущества: способность плодоносить даже без полива. Кусты дают по 3 кг ягод даже в «худшие» для выращивания, засушливые сезоны. Также важно: самоплодность, зимостойкость, противостояние вредителям и болезням.

Недостатки: слабое сопротивление почковым клещам.

Ранние сорта чёрной смородины

Дают спелые ягоды уже в начале июля, а в южных регионах – в середине и второй половине июня. Для ранних сортов важна устойчивость к весенним заморозкам. Они рано просыпаются (как минимум, апрель), цветут (обычно – в мае) и более других средних и поздних сортов страдают от возвратных морозов или весенних похолоданий.

Раннеспелые сорта Дачница и Селечинская были описаны выше. Здесь — приведём характеристики других сортов.

Мария Киевская

Ягоды до 4 г, кисло-сладкие. Используются для переработки и заморозки. Среднерослые раскидистые кусты.

Достоинства: устойчивость к одному из распространённых заболеваний кустарников – ржавчине, стойкость к поражению мучнистой росой.

Нестор Козин

Ягода до 4 г, сладкая. Высота куста до 1,5 м.

Преимущества: устойчив к морозам, жаре, мучнистой росе.

Экзотика

Ягоды до 3 г с кисло-сладким вкусом. Растут на кустах среднего размера, урожай на которых составляет 1,5-2 кг в год.

Преимущества: кусты не склонны к загущиванию.

Достоинства: устойчивость к появлению мучнистой росы, стойкость к зимним холодам. Лёжкость ягод после сборки.

Недостатки: относительно невысокая урожайность – до 1 кг с куста.

Перун

Вес ягод до 2 г. Собраны в кисти по 10-14 ягод. Урожай с куста – до 2 кг. Вкус сладкий с небольшой кислинкой, 9,5% сахаров, и очень сильный аромат.

Достоинства: устойчивость к зимним и возвратным морозам, к жаре.

Недостаток: сильно страдает от мучнистой росы, требует подвязки веток на шпалеру.

Средние сорта чёрной смородины

Средние сорта созревают в конце июня и начале июля. Среднепоздние – вторая декада июля. Пользуются популярностью благодаря содержанию большого количества полезных веществ. Среди представителей среднеспелых сортов – бестселлеры Ядрёная, Добрыня, Изюмная.

Приведём несколько среднеспелых сортов.

Дубровская

Сорт, который объединяет высокую урожайность с куста (до 3 кг) и его небольшие компактные размеры. Поэтому идеален для небольших дачных участков. Вес ягоды на кусте достигает 2,5 г, вкус ягод кисло-сладкий (в них 7% сахаров).

Преимущества: стоек к холодам, клещу и махровости.

Недостатки: кусты склонны к загущению, часто поражаются мучнистой росой.

Журавушка

Ягоды среднего размера (до 1,5 г каждая), достаточно сладкие на вкус (содержат до 10,5% сахаров). Кусты раскидистые, дают урожай до 4 кг в год.

Достоинства: ягода плотная, транспортабельная, подходит для механизированной сборки урожая.

Венера

Ягоды до 6 г, в кисти до 10 ягод, содержат около 7% сахаров – кисло-сладкие на вкус. С куста собирают до 5 кг. Хорошая зимостойкость и засухоустойчивость. Неплохо растёт и плодоносит в полутени.

Достоинства сорта: начинает плодоносить рано и растягивает время плодоношения до августа.

Недостаток: низкая устойчивость к клещу, септориозу и рябухе. Плохая транспортировочная лёжкость.

Поздние сорта чёрной смородины

Созревают в начале августа. Часто поражаются грибками, вредителями из-за длительного вызревания. Поэтому для поздних сортов важна устойчивость к болезням, вредителям, стойкость к жаре, недостатку воды в почве.

За долгое время вызревания, в течение всего сезона кусты подвергаются различным «напастям». Они должны успешно пережить недостаток влаги, выпустить новые пагоны и вырастить стабильно высокий ягодный урожай.

Также, важно: для длительного вызревания ягодам необходима плотная кожура. Она не должна растрескаться. Такие ягоды отлично подходят для транспортировки, не повреждаются при механизированной сборке. Их также удобно замораживать. Приведём характеристики популярных позднеспелых сортов.

Лентяй – позднеспелый сорт

Ягоды до 3 г, сладкие (больше 9% сахара), собраны в кисти среднего размера, по 8-10 ягод. Показатель урожайности средний — 2,2 кг спелых ягод с куста смородины за сезон. Сами кусты высокорослые, густые, среднераскидистые.

Особенности агротехники – годится для механизированной сборки.

Преимущества: морозоустойчивость и стойкость к вредителям, грибковым болезням, кроме росы.

Недостатки: неустойчивость к мучнистой росе, постепенное созревание, нестабильная урожайность.

Аркадия

Сорт с достаточно крупными кисло-сладкими ягодами, вес которых достигает 5 г. Урожайность с куста средняя и составляет 2,5 кг. Куст – 1-1,2 м с изогнутыми ветвями.

У сорта есть недостаток, традиционный для низких кустов: под тяжестью урожая ветки ложатся на землю.

Вологда

Лидер урожайности среди поздних сортов. Даёт 5 кг ягод с куста, вес которых больше 2,2 г. Ягоды растут в кистях по 40 штук, что облегчает сбор урожая. Куст раскидистый, выдерживает холод до -35 и жару до +45.

Недостаток: подвержен ржавчине, неравномерное созревание, требует подвязки.

Алтайская Поздняя

Даёт ягоды среднего размера – до 1,2 г весом, собранные по 10-14 штук в кисти. Сладость вкуса обеспечивают 8% сахаров.

Сорт устойчив к различным грибкам и вредителям, кроме мучнистой росы.

Татьянин день

Достаточно сладкие (9,5% сахара) и некрупные (до 1,5 г) ягоды. На кусте созревает до 3 кг урожая. Годится для механизированной сборки.

Недостаток: малоустойчив к паутинному клещу и мучнистой росе.

Смородина чёрная — культура, которая есть на каждом садовом участке. Пожалуй, она уступает по распространению и занятым площадям только землянике садовой. Созревают ягоды смородины летом, они довольно приятны на вкус и весьма полезны, потому что содержат минеральные вещества, витамины, аминокислоты, антоцианы, пектин и другие элементы, необходимые человеку для полноценного существования.

Чёрная смородина. © mint&lime

Полномасштабная селекция чёрной смородины в России началась в сороковых годах прошлого века, а первый сорт был получен в 1947 году, это был Приморский чемпион. Несмотря на то, что ему уже более 70 лет, растения данного сорта можно встретить в садах до сих пор. Всего же насчитывается 185 сортов смородины чёрной. Расскажем о сортах наиболее интересных, крупноплодных, урожайных и стойких к капризам природы.

1. Чёрная смородина «Зеленая дымка»

Сорт рекомендован для Северо-Западного, Центрального, Волго-Вятского, Северо-Кавказского, Уральского, Западно-Сибирского и Восточно-Сибирского регионов. Оригинатор – ВНИИС им. Мичурина. Сорту «Зеленая дымка» присущи средний период зрелости, скороплодность, стойкость к морозу и засухе, к мучнистой росе и антракнозу. Эта чёрная смородина самоплодная. Урожайность достигает 3,7 кг с куста, что составляет свыше 105 ц/га.

Принято считать смородину «Зеленую дымку» универсальным сортом. Растение представляет собой куст небольшой величины, немного разваливающийся, с вертикальными побегами и большими, светло-зелеными листьями. Кисть средняя по величине, содержит 6, реже – больше ягод, каждая достигает веса в 2,4 гр., имеет округло-овальную форму и темную, блестящую окраску. Кожица ягод не очень плотная, при сборе наблюдается сухой отрыв. Вкусовые качества ягод дегустаторы оценивают на 4,8-4,9 балла, отмечая мускатный аромат. Ягоды в кисти спеют практически одновременно, при избытке влаги они растрескиваются.

2. Чёрная смородина «Гармония»

Сорт рекомендован для Западно-Сибирского региона. Оригинаторство – ФГБНУ Научно-исследовательский институт садоводства Сибири им. М.А. Лисавенко. Это чёрная смородина позднего периода зрелости, скороплодная, стойкая к морозу и засухе, мучнистой росе и антракнозу. Сорт «Гармония» самоплоден. Урожайность достигает 3,1 кг с куста, что свыше 85 ц/га.

Принято считать смородину «Гармонию» сортом универсального назначения. Растение представляет собой куст небольшой величины, немного разваливающийся с вертикальными, но слегка изогнутыми побегами и средними, светло-зелеными листьями. Кисть средняя по величине, содержит 6, реже – больше ягод, каждая достигает веса в 2,2 гр., имеет округлую форму и темную, блестящую окраску. Кожица ягод не очень плотная, при сборе наблюдается сухой отрыв. Вкусовые качества ягод дегустаторы оценивают на 4,6 балла. Ягоды в кисти спеют практически одновременно, при избытке влаги они растрескиваются.

3. Чёрная смородина «Дачница»

Сорт смородины рекомендован для Волго-Вятского региона. Оригинаторство – ФГБНУ ВНИИ селекции плодовых культур. «Дачнице» присущи средний период зрелости, скороплодность, средняя стойкость к морозу и засухе, мучнистой росе и антракнозу. Урожайность достигает 3,3 кг с куста, что свыше 89 ц/га.

Принято считать «Дачницу» сортом универсального назначения. Растение представляет собой куст небольшой величины, немного разваливающийся с вертикальными побегами и средними, зелеными листьями. Кисть короткая по величине, содержит 7, реже – больше ягод, каждая достигает веса в 2,3 гр., имеет округло-овальную форму и почти чёрную окраску. Вкусовые качества ягод смородины дегустаторы оценивают на 4,6 балла.

Чёрная смородина «Дачница». © Agronomu

4. Чёрная смородина «Сенсей»

Сорт рекомендован для Центрального региона. Оригинаторство – ФГБНУ ФНЦ им. Мичурина. Этой смородине присущи среднеранний период зрелости, скороплодность, стойкость к морозу и засухе, мучнистой росе и антракнозу. Урожайность достигает 2,7 кг с куста, что свыше 60 ц/га.

Принято считать «Сенсей» сортом универсального назначения. Растение представляет собой куст средней величины, немного разваливающийся с толстыми вертикальными побегами и большими, светло-зелеными листьями. Кисть длинная, содержит 7, реже – больше ягод, каждая ягода достигает массы в 1,7 гр., имеет округлую форму и чёрную окраску. Кожица ягод не очень плотная. Вкусовые качества ягод чёрной смородины «Сенсей» дегустаторы оценивают на 4,6 балла, отмечая наличие кислоты.

Чёрная смородина «Сенсей». © semiramisgardens

5. Чёрная смородина «Пчелкинская»

Сорт рекомендован для Западно-Сибирского региона. Оригинаторство – ФГУП Бакчарское. Этой смородине присущи сверхранний период зрелости, высокая устойчивость к морозу и средняя устойчивость к засухе, мучнистой росе и антракнозу. Урожайность достигает 2,0 кг с куста, что свыше 40 ц/га.

Принято считать смородину «Пчелкинскую« сортом универсального назначения. Растение представляет собой высокий куст, разваливающийся, со средними вертикальными побегами и средними, светловато-зеленоватыми листьями. Кисть средняя по величине, содержит 6, реже – больше ягод, каждая ягода достигает веса в 1,6 гр., имеет округлую форму и чёрную, блестящую окраску. Кожица ягод не очень плотная. Вкусовые качества ягод чёрной смородины «Пчелкинская» дегустаторы оценивают на 4,7 балла, отмечая освежающий вкус.

6. Чёрная смородина «Агата»

Сорт смородины рекомендован для Западно-Сибирского региона. Оригинаторство – ФГБНУ НИИС Сибири им. Лисавенко. Ягодам присущи среднеранний период зрелости, стойкость к морозу и засухе, в средней степени – к септориозу и антракнозу. Урожайность достигает 3,8 кг с куста, что свыше 106 ц/га.

Принято считать «Агату» сортом универсального назначения. Растение представляет собой активно растущий, но компактный куст со средними вертикальными побегами и большими, светло-зелеными листьями. Кисть содержит 6, реже – больше ягод, каждая ягода достигает массы в 1,8 гр., имеет округлую форму и чёрную окраску. Вкусовые качества ягод смородины дегустаторы оценивают на 4,6 балла, отмечая аромат. Ягоды транспортабельны.

7. Чёрная смородина «Литвиновская»

Сорт смородины рекомендован для Центрального региона. Оригинаторство – ФГБНУ Всероссийский научно-исследовательский институт люпина. Ягодам присущи ранний период зрелости, стойкость к морозу и средняя стойкость к засухе, мучнистой росе и антракнозу. Сорт самоплоден. Урожайность достигает 2,9 кг с куста, что свыше 50 ц/га.

Принято считать «Литвиновскую» сортом смородины универсального назначения. Растение представляет собой сильнорослый куст, немного разваливающийся со средними вертикальными побегами и средними, светловато-зеленоватыми листьями. Кисть средняя по величине, содержит 7, реже – больше ягод, каждая ягода достигает массы в 3,3 гр., имеет округлую форму и чёрную окраску. Кожица ягод не очень плотная. Вкусовые качества ягод дегустаторы оценивают на 4,8 балла, отмечая аромат и сладость.

Чёрная смородина «Литвиновская». © Zahradnictví Karviná FRUTO

8. Чёрная смородина «Селеченская 2»

Сорт рекомендован для Северо-Западного, Центрального, Западно-Сибирского и Восточно-Сибирского регионов. Оригинаторство – ФГБНУ Всероссийский научно-исследовательский институт люпина. Этой смородине присущи ранний период зрелости, стойкость к морозу (кроме цветов) и засухе, средняя стойкость к мучнистой росе и антракнозу. Сорт самоплоден. Урожайность достигает 3,7 кг с куста, что свыше 105 ц/га.

Принято считать смородину «Селеченскую 2» сортом универсального назначения. Растение представляет собой сильнорослый, не разваливающийся куст с вертикальными побегами и средними, темно-зелеными листьями. Кисть содержит 6-7, реже – больше ягод, каждая ягода достигает массы в 2,9 гр., имеет округлую форму и почти чёрную, блестящую окраску. Вкусовые качества ягод дегустаторы оценивают на 4,9 балла, отмечая аромат и сладость.

Чёрная смородина «Селеченская 2». © vsesorta

9. Чёрная смородина «Софья»

Сорт рекомендован для Средневолжского, Западно-Сибирского и Восточно-Сибирского регионов. Оригинаторство – ФГБНУ НИИС Сибири им. Лисавенко. Сорту смородины присущи среднеранний период зрелости, стойкость к морозу и средняя стойкость к засухе, септориозу и антракнозу. Сорт самоплоден. Урожайность достигает 3,5 кг с куста, что свыше 100 ц/га.

Принято считать «Софью» сортом смородины технического назначения. Растение представляет собой куст небольшой величины, немного разваливающийся с вертикальными толстыми побегами и средними по размеру зелеными листьями. Кисть короткая, содержит 5-6, реже – больше ягод, каждая ягода достигает массы в 1,6 гр., имеет овальную форму и темно-коричневую окраску. Вкусовые качества дегустаторы оценивают на 4,2 балла, отмечая наличие кислоты. Ягоды обладают хорошей транспортабельностью.

Чёрная смородина «Софья». © sad-lopatina

10. Чёрная смородина «Севчанка»

Сорт смородины рекомендован для Центрального, Волго-Вятского и Центрально-черноземного регионов. Оригинаторство – ФГБНУ Всероссийский научно-исследовательский институт люпина. Сорту присущи ранний период зрелости, стойкость к морозу (в том числе и возвратным заморозкам), засухе, мучнистой росе, антракнозу и ржавчине. Сорт самоплоден. Урожайность достигает 3,8 кг с куста, что свыше 103 ц/га.

Принято считать «Севчанку» сортом смородины универсального назначения. Растение представляет собой сильнорослый куст, немного разваливающийся, со средними вертикальными побегами и средними, темно-зелеными листьями. Кисть смородины средняя по величине, содержит 6-7, реже – больше ягод, каждая ягода достигает массы в 3,5 гр., имеет округлую форму и чёрную, блестящую окраску. Кожица ягод эластичная. Вкусовые качества ягод дегустаторы оценивают на 4,8 балла. Ягоды не осыпаются при созревании.

11. Чёрная смородина «Лентяй»

Сорт рекомендован для Северо-Западного, Центрального, Волго-Вятского, Средневолжского и Уральского регионов. Оригинаторство – ФГБНУ ВНИИ селекции плодовых культур. Этой смородине присущи поздний период зрелости, стойкость к морозу, мучнистой росе и антракнозу. Урожайность достигает 3,9 кг с куста, что свыше 110 ц/га.

Принято считать «Лентяй» сортом смородины универсального назначения, растение представляет собой сильнорослый куст, немного разваливающийся, с толстыми вертикальными побегами и большими, зелеными листьями. Кисть содержит 8-9, реже – больше ягод, каждая ягода достигает массы в 3,2 гр., имеет буро-темную окраску. Вкусовые качества ягод дегустаторы оценивают на 4,8-4,9 балла, отмечая сладкий их вкус.

Чёрная смородина «Лентяй». © Berrys

12. Чёрная смородина «Пигмей»

Сорт смородины рекомендован для Волго-Вятского, Уральского, Западно-Сибирского, Восточно-Сибирского и Дальневосточного регионов. Оригинаторство – ФГБНУ Южно-Уральский научно-исследовательский институт садоводства и картофелеводства. Сорту присущи средний период зрелости, стойкость к морозу и засухе, мучнистой росе и средняя устойчивость к антракнозу. «Пигмей» самоплоден. Урожайность достигает 3,8 кг с куста, что свыше 108 ц/га.

Принято считать чёрную смородину «Пигмей» сортом универсального назначения. Растение представляет собой куст небольшой величины, немного разваливающийся, со средними вертикальными побегами и большими зелеными листьями. Кисть содержит 7-8, реже – больше ягод, каждая ягода достигает массы в 2,1 гр., имеет округлую форму и темную, блестящую окраску. Кожица ягод не очень плотная, при сборе наблюдается сухой отрыв. Вкусовые качества ягод дегустаторы оценивают на 4,9 балла, отмечая сладость.

Чёрная смородина «Пигмей». © yulya-golova

13. Чёрная смородина «Гулливер»

Сорт рекомендован для Северо-Западного, Центрального и Волго-Вятского регионов. Оригинаторство – ФГБНУ Всероссийский научно-исследовательский институт люпина. Этой смородине присущ ранний период зрелости, скороплодность, стойкость к морозу, мучнистой росе и антракнозу. Сорт самоплоден. Урожайность достигает 3,0 кг с куста, что свыше 80 ц/га.

Принято считать «Гулливер» сортом смородины универсального назначения. Растение представляет собой сильнорослый куст с вертикальными, слегка изогнутыми побегами и большими, светло-зелеными листьями. Кисть средняя по величине, содержит 6, реже – больше ягод, каждая ягода достигает массы в 1,7 гр., имеет округлую форму и темную, блестящую окраску. Кожица ягод не очень плотная. Вкусовые качества ягод дегустаторы оценивают на 4,5 балла. Ягоды в кисти спеют практически одновременно, при избытке влаги они растрескиваются.

14. Чёрная смородина «Дар Смольяниновой»

Сорт рекомендован для Центрального и Волго-Вятского регионов. Оригинаторство – ФГБНУ Всероссийский научно-исследовательский институт люпина. Сорту присущи сверхранний период зрелости, стойкость к морозу и засухе, средняя устойчивость к мучнистой росе и антракнозу. Эта смородина – самоплодна. Урожайность достигает 3,9 кг с куста, что свыше 130 ц/га.

Принято считать «Дар Смольяниновой» сортом смородины универсального назначения. Растение представляет собой куст небольшой величины, немного разваливающийся со средними вертикальными побегами и большими, светло-зелеными листьями. Кисть средняя по величине, содержит 7-8, реже – больше ягод, каждая ягода достигает массы в 2,8 гр., имеет округло-овальную форму и темную, блестящую окраску. Кожица ягод очень плотная, при сборе наблюдается сухой отрыв. Вкусовые качества ягод дегустаторы оценивают на 4,8 балла, отмечая сладость. Ягоды в кисти спеют практически одновременно, при избытке влаги они растрескиваются.

Чёрная смородина «Дар Смольяниновой». © pro-chitay

15. Чёрная смородина «Садко»

Сорт рекомендован для Дальневосточного региона. Оригинаторство – ФГБНУ Научно-исследовательский институт садоводства Сибири им. М.А. Лисавенко. Сорту присущи средний период зрелости, скороплодность, средняя стойкость к морозу и засухе, мучнистой росе и антракнозу. Эта смородина – самоплодная. Урожайность достигает 3,7 кг с куста, что свыше 105 ц/га.

Принято считать «Садко» сортом чёрной смородины универсального назначения. Растение представляет собой сильнорослый куст, немного разваливающийся со средними вертикальными побегами и средними, светло-зелеными листьями. Кисть средняя по величине, содержит 7, реже – больше ягод, каждая ягода достигает массы в 2,0 гр., имеет округлую форму и чёрную окраску. Вкусовые качества ягод дегустаторы оценивают на 4,3 балла, отмечая наличие кислоты.

Мы описали 15 лучших сортов чёрной смородины для разных регионов России. Наверняка, вы, наши читатели, выращиваете чёрную смородину и других сортов. Какой сорт вы считаете лучшим? Поделитесь своим мнением в комментариях к статье. Мы будем вам очень благодарны!

На всей территории России возле каждого дома растет черная смородина. Нетребовательная к составу почвы, привычная  к суровым зимам, она дает урожай даже в субарктической зоне. Эта садовая культура плодоносит даже в Якутии и Хибинах, дошла до Сахалина на восток и Краснодарского края на юге.

Такая универсальная приспособленность к капризам погоды ей досталась в наследство от дикого предка — лесной смородины. Разновидностей и сортов очень много, поэтому  начинающему садоводу (и не только) очень тяжело определиться с выбором.

Выбираем сорта для средней полосы России

Ранний сорт черной смородины Экзотика

Чем только не отличаются сорта:

  1. Назначением,
  2. Сроками созревания,
  3. Размером ягод,
  4. Урожайностью,
  5. Вкусом ягод,
  6. Устойчивостью к заболеваниям и вредителям,
  7. Зимостойкостью…

С назначением сорта разобраться очень просто:

  • ягоды вкусны сами по себе — это десертный сорт,
  • тонкокожие, но излишне кислые –  сварить варенье или перетереть с сахаром;
  • ягоды с плотной крепкой кожицей замораживают,
  • универсальные (понятно).

Чтобы не ошибиться,  выбирать необходимо только районированные сорта. Только на таких кустах можно стабильно и без особых усилии получать высокий урожай.

Сроки созревания, размер ягод, их вкус могут отличаться не только от региона выращивания, но даже от полива или состава грунта. Уже на расстоянии более 200 километров характеристики сорта могут значительно меняться.

Если вы живете в средней полосе, следует присмотреться к таким сортам:

Диковинка, Селечинская, Экзотика, Ажурная, Дачница, Орловия, Экзотика
Черный жемчуг,  Верность , Перун, Зеленая дымка, Зуша
Кипиана, Ядреная, Венера, Русалка

Среди плодоносящих первыми особо следует отметить Селечинскую, поскольку он соединил в себе лучшие качества предков — дикой смородины и крыжовника.

У большинства сортов  есть ахиллесова пята — они не  могут расти без обильного полива. Но Селеченская спокойно справляется и с летней засухой, и с морозными зимами, что делает его выбор пригодным  для любого региона России.

Ранний сорт черной смородины Селеченская

Ко всему этому, еще и добавить по пять килограммов с куста крупных ягод размером с вишню. Каких-либо особых достоинств у сортов, промежуточных между ранними и поздними не наблюдается.  Ягод они дают меньше, и это не потому, что сорта недостаточно хороши.

Просто период их плодоношения приходится на период летней жары и суховея.

Основное назначение этих сортов — заполнить нишу перед поздними, наиболее продуктивными сортами.

Созревание ягод поздних сортов длится с конца июля  до. конца осени. При этом сорт Кипиана  отличается  урожайностью до 5 кг и устойчивостью к мучнистой росе и не боится почкового клеща.

Поздний сорт черной смородины Кипиана

Ядрёная дает урожай  поздно, но эти ягоды  размером могут соперничать даже с виноградом — даже по 8 граммов. Известен случай когда у опытного садовода ягода достигла размера металлического рубля!

Поздний сорт черной смородины Ядреная

Куст Ядрёной обычно дает  почти 4 килограмма  ягод. Известность сорта обусловлена и его устойчивостью к .вредителям и грибковым заболеваниям.

Смородина для Сибири

Сибирь известна  не только суровой зимой, но и жарким сухим летом. Эти стрессовые погодные условия легко переносят районированные сибирские сорта:

Лама, Ника, Подарок Кузиору
Алтаянка, Агата, Галинка, Рита, Шаровидная, Забава, Престиж, Ксюша
Мила, Гармония

Новые сорта  успешно выдерживают не только морозы, но и засушливый зной. Они способны противостоять основным грибковым  заболеваниям и насекомым-вредителям.

По скороплодности укзанные сорта тоже ставят рекорды: первый урожай с куста смородины нового сорта Ника достигает 1,2 килограммов.

Ранний сорт черной смородины Ника

Ягоды смородины сибирского Крупноплодная Литвиновой достигают даже 6 граммов!

Черная смородина Крупноплодная Литвиновой

Какие сорта самые крупноплодные?

Несомненно, лидерами списка станут сорта необычайно большими ягодами.

Ядреная среднепоздний сорт универсального   назначения ягоды от 3 до 8 граммов неодномерные,  урожайность 3-6 килограммов с куста, неодномерность плодов, быстро стареет
Добрыня универсального назначения,  плодоносит во второй половине июля ягоды до 7 граммов тоже неодномерные,  с куста можно снять почти пять  килограммов
Селеченская-2 универсальный сорт, плодоносит в начале июля . Сбор ягод —  до 5 килограммов с куста

Лучшие крупноплодные  сорта:  Ядреная,  Селеченская, Глобус,  Пигмей.

При выборе супер-крупноплодного сорта не следует забывать, что обычно такие растения требуют дополнительных подкормок и поливов, особенно  засушливым летом и, если они посажены на   песчаных почвах.

Самые устойчивые сорта

Практически не болеют, а значит — урожай экологически самый чистый у сортов:

  • засухоустойчивые —  Добрыня, Гулливер, Изюмная;
  • устойчивые к болезням —  Сибилла, Валовая, Гамма,  Гулливер, Севчанка, Глобус, Муравушка;
  • морозостойкие —  Сибилла, Венера, Романтика, Глобус, Жемчужина, Рапсодия, Ядреная;
  • устойчивые к вредителям —  Орловия, Кипиана, Грация, Гамма.

Лакомкам тоже есть из чего выбрать

При  оценке выше 4,5 баллов зачисляет сорт в категорию десертных: Кентавр, Перун, Селеченская, Селеченская-2, Надия, Венера, Орловский вальс, Сластена, Бомонд, Нестор Козин, Тисел,  Уральская сладкая , Изюмная, Чёрный глаз.

У сорта Изюмная есть интересная особенность: после созревания ягоды не осыпаются с плодоножки, а постепенно  «заизюмливаются», откуда и  название сорта.

Черная смородина Изюмная

Лучшие по вкусу из ранних сортов —  Жемчужина,  Черный Бумер, Изюмная, Легенда.

Cмородина Черный Бумер

Лентяй —  поздний сорт с очень крупными ягодами до 6 граммов.

Черная смородина Лентяй

Что нового для жителей Подмосковья?

Погоде Подмосковья присуща относительно мягкая зима и достаточно теплое влажное лето. Именно такой климат нравится черной смородине. Однако, почвенный состав различается даже по районам Московской области.

Подбирать сорта необходимо не по урожайности или вкусу, а исключительно, приспособленные под специфику почвенного состава региона.

Наиболее известны среди дачников сорта: Велой, Память  Лисавенко, Сударушка, Добрыня, Ядреная.

Чтобы весь сезон лакомиться ягодами, необходимо выбрать из следующих сортов:

Севчанка, Нара, Московская черная, Дар Смольяниновой, Голубичка, Селеченская, Селеченская-2
Добрыня, Зеленая дымка, Смуглянка, Орловская серенада, Дочка, Измайловская, Паулинка, Перун
Вологда, Лентяй, Велой

Следует отметить, что поздние сорта для Подмосковья  далеко не лучший выбор. Дачники просто могут не успеть воспользоваться всеми лучшими качествами того же, например, Лентяя — ягоды могут не вызреть.

Сорт Ядреная, как уже отмечалось, дачники высоко оценили за множество буквально уникальных качеств:

  • высокая урожайность,
  • очень крупные сливовидные ягоды,
  • компактный куст,
  • самоплодность,
  • зимостойкость,
  • скороплодность.

Даже если вас потряс размер и вкус ягод, необходимо выяснить еще некоторые его характеристики.

На какие характеристики в первую очередь надо обращать внимание:

  • самоплодность (не нужен дополнительный сорт-опылитель),
  • восприимчивость к болезням и вредителям,
  • устойчивость к весенним заморозкам и другим погодным факторам.

Если посадить рядом несколько сортов (даже самоплодных), ягод будет намного больше.

Поэтому,  устойчивый к стрессовым факторам Гулливер не создаст проблем при погодных капризах, а Дар Смольяниновой порадует ранним урожаем даже без химических обработок от вредителей и заболеваний.

Черная смородина Гулливер

Еще один подарок поклонникам экологических продуктов — сорт  Орловская серенада, который практически не боится   почкового клеща , а из грибковых заболеваний — мучнистой росы.

Черная смородина Орловская серенада

Сорт Селеченская-2  с ее повышенной экологической пластичностью, не испугается недостатка воды и неподходящих грунтов. В результате, дачник получит с куста свои положенные 5 килограммов ягод размером  с вишню.

Заключение

Выбрать подходящий сорт  куста черной смородины очень сложно, но правильное решение этой проблемы  для обычного дачника существует. Это приобрести районированные современные сорта разных сроков созревания. Их высокая урожайность, неприхотливость, гармоничные вкусовые качества уже нашла подтверждение на приусадебных участках по всей стране.

Как вырастить богатый урожай черной смородины

Черная смородина — это ценный продукт, который способствует сохранению нашей молодости. Но далеко не каждый дачник может похвастаться высокими урожаями черной смородины. Ведь для этого важно знать и соблюдать основные правила выращивания этой ягодной культуры, и только тогда она подарит вам очень много крупной, душистой, вкусной ягоды. Секреты выращивания высоких урожаев черной смородины раскрыты в этой статье.

Секреты выращивания высоких урожаев черной смородины

Черная смородина легко размножается, даже можно смородину размножить зимой черенками, она хорошо переносит морозы, плодоносит уже на второй год после посадки, а на третий год, при добросовестном уходе, можно собрать высокий урожай крупных и вкусных ягод. Что для этого нужно делать?

1.Важно правильно выбрать сорт для посадки на своем участке, тогда кусты смородины всегда будут усыпаны крупными и вкусными ягодами. Выбирайте только высокопродуктивные, с хорошими вкусовыми качествами сорта смородины, а лучше сразу же несколько сортов, которые будут цвести в разное время. Почему специалисты рекомендуют выращивать на одном участке несколько сортов смородины? Одна из главных причин заключается в том, что при возвратных весенних заморозках пострадает не весь смородиновый цвет, и хороший урожай вам гарантирован.

2.Какие сорта черной смородины лучше всего посадить на своем приусадебном участке? Многие опытные садоводы рекомендуют выращивать следующие сорта крупноплодной смородины.

  • Селеченская-2 – многие специалисты утверждают, что равного этому элитному сорту черной смородины просто нет: всегда вы будете иметь много сладкой ягоды с блестящей, тонкой кожицей и сухим отрывом. Высокоурожайный, засухоустойчивый сорт, который прекрасно ведет себя, практически, в любых погодных условиях.
  • Добрыня – крупноплодный сорт черной смородины, полюбившийся многим садоводам за сладкий вкус и крупные ягоды, величиной с вишенку и даже крупнее. Это сорт среднепозднего созревания, плоды, после того, как они поспеют, еще долго могут висеть на кусте, где-то месяца полтора, и не осыпаться. 
  • Сокровище – это очень урожайный сорт, который дает очень много вкусной, сочной, кисло-сладкой, крупной ягоды. Размеры плодов этой смородины порой наливаются крупнее плодов вишни. Кусты у этого сорта средних размеров.
  • Ядреная – отличный сорт, один из тех, который приносит очень много крупных плодов, крупнее ягод вишни. Сорт ранний, хотя гроздья смородины не все состоят лишь из крупных ягод, но смотрятся они, как блестящие гроздья винограда, ягоды отличаются стандартным вкусом черной смородины. Этот сорт требует хорошего ухода, так как из-за обильного плодоношения он быстро изнашивается. Кусты у этого сорта средние.
  • Сибилла – этот сорт черной смородины тоже радует отличными урожаями крупной вкусной кисло-сладкой ягоды. Ягоды немного слаще и мельче, чем у сорта «Сокровище», но они тоже наливаются величиной с вишенку и даже крупнее. Кусты у «Сибиллы» вырастают средних размеров.
  • Экзотика – замечательный высокоурожайный сорт черной смородины, приносящий крупные, плотные, сочные и очень сладкие плоды с сухим отрывом. Этот сорт устойчив к неблагоприятным природным условиям. Куст высокий, с прямостоящими побегами.
  • Черный бумер – этот высокоурожайный сорт отличается ранним созреванием, ягоды одномерные с глянцевой кожицей, которые отличаются сухим отрывом. Вкусовые качества превосходные – плоды сладкие с очень выраженным ароматом. Прямостоящие побеги формируют мощный и компактный куст. Данный сорт неприхотлив, он имеет повышенную устойчивость к сухой и жаркой погоде и к поражениям болезнями, наиболее распространенных для черноплодной смородины. Урожайность сохраняется стабильной из года в год, а пик плодоношения приходится на середину лета. Созревшая ягода долго остается на кустах, слегка осыпается, когда сильно перезреет.

3.Простор — это еще одно условие, необходимое для получения высоких урожаев черной смородины. То есть, высаживать кусты смородины необходимо на расстоянии не менее 1м друг от друга, но оптимальный вариант, как утверждают опытные садоводы, —  2м между кустами. Если придерживаться этих параметров, то кусты будут хорошо освещаться солнцем и дадут хорошие урожаи.

Если расстояние между кустами смородины будет менее 1 метра, то урожайность смородины снизится, к тому же сократится их продолжительность жизни. При посадке смородины вдоль стены или забора, нужно отступить от забора метр-полтора, так как прижатая к забору сторона куста плодов не даст.

4.Хорошие и своевременные подкормки — это следующий фактор, влияющий на урожайность черной смородины. Смородина нуждается в сбалансированном удобрении, особенно после зимовки, а также во время цветения и после плодоношения.

Во время цветения, желательно, удобрить смородину два раза – в начале цветения и вовремя первых завязей ягод. Перед внесением подкормки необходимо взрыхлить почву, но делайте это аккуратно, чтобы не повредить корни. Лучшая органическая подкормка, во время цветения, – это коровяк. Второй раз можно внести, под кусты смородины, дрожжевую подкормку.

Сегодня среди дачников очень популярны подкормки из картофельных очисток. Удобрение черной смородины, картофельными очистками, дает хорошие результаты, так как эта ягодная культура любит крахмал, кроме крахмала, очистки богаты витаминами, макро и микроэлементами.

Как приготовить подкормку из картофельных очисток? Необходимо сделать настой из кожуры картофеля. Делают это так: наполняют ведро на 2/3 очистками и заливают их кипятком. Используют, как сухие, так и свежие очистки, их даже можно перемешать. Настаивают этот продукт два дня. Через два дня это удобрение можно вносить в почву, сделав вокруг смородины неглубокую лунку при помощи тяпки.

Также, в подготовленную лунку, можно положить картофельные очистки, а после присыпать землей. После подкормки, почву под кустом, можно укрыть соломой или сеном.

Так же помните, что смородина не любит почву с повышенной кислотностью, если у вас именно такая почва, то необходимо произвести известкование.

5.Высокий урожай смородины можно получить только со здоровых кустов. Клещи, тля, мучнистая роса, щитовка – это частая причина без урожайного года. Поэтому, необходимо регулярно проводить осмотры смородиновых кустов на предмет болезней и вредителей. При обнаружении нездоровых листьев, почек и побегов, сразу же удалить их.

Многие садоводы рекомендуют ранней весной, еще до того, как сойдет последний снег, сделать кустам горячее обливание. Для этого наливают в лейку с распылителем кипящую воду и обливают кусты сверху. Таким способом можно уничтожить яйца почкового клеща и щитовки, и это отличная профилактика мучнистой росы. А в период распускания почек следует обработать кусты бордоской жидкостью.

От мучнистой росы и почкового смородинового клеща кусты можно обработать коллоидной серой. Это нужно сделать сразу же после сбора урожая. Приготавливают раствор: на 8л воды берется 40гр коллоидной серы  + одну чайную ложку дегтярного мыла, натертого на терке. Этим раствором хорошенько обрабатывают кусты и только после этого убирают пораженные листочки и верхушки.

От тли очень эффективно одно народное средство, которое приготавливают из репчатого лука, дегтярного мыла и золы. На 10л воды нужно взять 0,5кг, прокрученного на мясорубке, лука, 1 столовую ложку натертого мыла и стакан просеянной золы. Это раствор должен настояться в течение 6 часов, после чего его нужно процедить и опрыскать кусты. Вместо лука можно использовать чеснок.

6.Черная смородина – влаголюбивое растение, поэтому не бывать высоким урожаям без добросовестного полива кустов. Корневая система у смородины мочковатая и корни, в основном, располагаются неглубоко. Поэтому своевременный полив этой культуре жизненно необходим.

При недостатке влаги плохо разовьются побеги, ягоды будут мелкими, а кусты хуже перенесут зимовку. Но и часто поливать смородину тоже не нужно, влага хороша в меру. Поэтому, не стоит сажать смородину в низинах, где обычно наблюдается избыток влаги, там она вряд ли будет давать хорошие урожаи.

Поливать кусты смородины необходимо 4-5 раз за сезон: в период активной вегетации, во время цветения, в период наливания ягод и после сбора урожая. Но если лето сухое и жаркое, смородину поливают не реже чем 1 раз в 10 дней. Норма. в таком случае. доходит до 50л на один взрослый куст.

7.Своевременная и правильная обрезка играет очень важную роль в выращивании высоких урожаев черной смородины. Правильная обрезка поможет избежать 90% процентов проблем, которые возникают при выращивании смородины. Обрезка помогает правильно формировать куст и поддерживать гармоничное соотношение побегов по возрасту и количеству. Обрезку можно проводить, как весной, так и осенью, но лучшим временем считается осень.

Если применить все эти советы, то смородина обязательно даст высокий урожай в любых погодных условиях. 

Как получить хороший урожай смородины

Черная, красная, белая, золотистая… Ни один дачный участок не обходится без смородины. Но нередко наблюдаешь такую невеселую картину — кустов вроде бы много, вот только они сплошь поражены вредителями, и урожай оставляет желать лучшего. А бывает и так — ягоды есть, но настолько мелкие, что даже жалко тратить время на их сбор.

Как получить хороший урожай смородины? Что делать, чтобы ягоды смородины были крупными? Несколько простых секретов по уходу за смородиновыми кустами позволит добиться рекордных урожаев ягод, что по количеству, что по качеству.

Выбор сортов и посадка для гарантированного урожая


Если вы только планируете посадить или обновить имеющиеся посадки смородины на участке, у вас есть отличная возможность с самого начала подойти к делу правильно.

Во-первых, нужно выбрать несколько разных сортов, с различными сроками цветения и созревания ягод. Такое разнообразие гарантирует урожай при «капризах погоды»: если цветы одного сорта попадут под заморозки, другой не пострадает. К тому же соседство разных сортов создает все условия для переопыления, а от него смородиновые ягоды становятся крупнее.

Во-вторых, при посадке молодых саженцев желательно придерживаться такой схемы: расстояние между кустами 1-2 метра, расстояние от забора или стены не менее 1,2 метра. Имея в своем распоряжении достаточную площадь питания, смородиновый куст будет долго радовать качественными урожаями.

Хороший урожай смородины закладывается с осени


Забота о будущем урожае смородины начинается осенью. После опадания листьев землю под смородиновыми кустами рыхлят, высыпают под каждый куст литровую банку золы и прикапывают вокруг куста картофельную ботву или картофельные очистки.

Приствольные круги укрывают выполотыми сорняками или скошенной травой.

За зиму нужно запастись луковой шелухой и сушеными картофельными очистками – они не раз пригодятся для подкормки и опрыскивания кустов в течение дачного сезона.

А если есть возможность приезжать на участок зимой, не будет лишним разгрести снег под смородиновыми кустами и подложить еще картофельных очистков. Смородине очень нравится крахмал.

Борьба с вредителями смородины — второй шаг к большим урожаям


Как только сойдет снег, пора начинать борьбу с возможными вредителями. Берется кусок резины, привязывается к палке и поджигается. Этим дымом окуриваются все смородиновые кусты. Это самый лучший способ борьбы с тлей, которая способна нанести существенный урон урожаю.

Если вы стремитесь выращивать ягоды, обходясь без ядохимикатов, на помощь придет простая вода. В этом случае еще до оттаивания почвы под кустами смородину нужно облить горячей водой. В лейку наливается кипяток и обливается каждая веточка. Бояться ожогов куста не нужно – к моменту контакта с ветвями вода успеет остыть до 60-70°С. Такая обработка уничтожает яйца смородиновых почковых тлей, щитовок, предохраняет от мучнистой росы.

По весне, когда на смородине начинают распускаться почки, под кустами рекомендуется разбросать мочевину из расчета две-три столовые ложки под куст и опрыскать бордоской жидкостью.

Через неделю смородиновые кусты необходимо опрыскать еще раз – на этот раз настоем луковой шелухи. Настой готовится следующим образом:

Способ 1: 200 грамм луковой шелухи залить десятью литрами теплой воды и настаивать 4-5 суток, после чего процедить.

Способ 2: Заполнить ведро луковой шелухой до половины, залить горячей водой и настаивать сутки. Затем процедить и разбавить водой в соотношении 1:2.

На каждый смородиновый куст расходуется по 1 литру настоя.

Перед цветением опрыскивание луковым настоем следует повторить.

Некоторые вредители смородины очень настойчивы и живучи. Именно к таким относится стеклянница и почковый клещ. О мерах борьбы со стеклянницей мы подробно рассказываем ЗДЕСЬ, а о том, как бороться с почковым клещом на смородине — ТУТ.

Полив и удобрение смородины для увеличения урожая


Во время цветения смородины кусты необходимо подкормить.

Для приготовления подкормки берется литровая банка сушеной картофельной кожуры, заготовленной зимой, и заливается десятью литрами кипящей воды. Можно укрыть ведро с запаренными очистками чем-то теплым и оставить до полного остывания.

Такой подкормки понадобится по три литра на каждый смородиновый куст.

Во время завязи ягод кусты следует обильно пролить раствором суперфосфата из расчета 2 столовые ложки на 10 литров воды.

А затем вновь опрыскать настоем луковой шелухи.

Также не стоит забывать о поливе – земля под кустами не должна пересыхать, потому что смородина гораздо лучше растет на влажных почвах, ведь в естественной природной среде смородина предпочитает расти на болотах. Однако частый и поверхностный полив смородиновым кустам не к чему, гораздо лучше поливать обильно (до пяти ведер под куст) в начале сезона, затем во время цветения, потом в период формирования ягод и, наконец, после плодоношения.

В засушливые года поливать смородину придется каждую неделю, иначе ягода измельчает, а куст не сможет должным образом подготовиться к зимним морозам.

Обрезка смородины для повышения урожайности

Без обрезки настоящих урожаев смородины не бывает. Весной и осенью придется вооружиться секатором и заняться сначала удалением засохших, поврежденных, больных ветвей, потом формированием куста с разновозрастными побегами. А иногда может потребоваться и омолаживающая обрезка.

Руководство по правильной обрезке смородины смотрите ТУТ. А о том, как омолодить смородиновые кусты при помощи обрезки, читайте ЗДЕСЬ.

Ухаживая таким образом за посадками смородины на дачном участке, можно получить отменный урожай крупных ягод (до 15-22 мм. в диаметре).

Желаем вам успехов и больших урожаев!

Сорта, Руководство по выращиванию, Уход, Проблемы и Сбор урожая

Добавление фруктовых кустов в ваш сад кажется немного пугающим, но черная смородина — один из самых простых, но недооцененных фруктовых кустов для выращивания. Выращивание черной смородины обеспечит вашу семью гроздьями вкусных плодов от темно-фиолетового до черного цвета без особых хлопот.

Нет ничего вкуснее, чем фрукты, выращенные в домашних условиях, но их выращивание кажется непосильным. С черной смородиной не так. Мало того, что эти фрукты полны витамина С, ваше будущее будет полно пирогов, джемов и других вкусных угощений.

Давайте посмотрим, что включает в себя выращивание черной смородины в вашем саду.

Лучшие сорта черной смородины

Во-первых, вам нужно выбрать сорт черной смородины, который вы хотите выращивать в своем саду. Как правило, вы выбираете только один тип, чтобы избежать перекрестного опыления, если только у вас нет отдельных участков для посадки кустов.

Черная смородина бывает двух видов: американская и европейская. Американская черная смородина, Ribes americanum , произрастает на большей части территории Северной Америки и иногда ее называют дикой черной смородиной.Европейская черная смородина, Ribes nigrum , произрастает в северной Европе и Азии.

Ben Connan

Из всех сортов черная смородина Ben Connan является самой урожайной: с одного растения можно собрать до 7 фунтов ягод. Растения компактные, поэтому этот тип хорошо подходит для контейнеров.

Ягоды крупнее обычного, растение обладает отличной устойчивостью к милдью.

Crusader

Черная смородина Crusader – это устойчивый к ржавчине сорт, который стабильно дает плоды среднего размера.Ягоды, как правило, имеют более толстую кожуру, чем некоторые другие, с более высоким уровнем кислоты. Это означает, что они хорошо хранятся и медленнее разрушаются.

Crusader устойчив к пузырчатой ​​ржавчине белой сосны.

Consort

Плоды Consort меньше по размеру, но имеют тот острый, характерный вкус, который вы хотите, чтобы плоды имели. Кусты плодоносят в течение длительного времени с плодами, которые созревают равномерно.

‘Консорт’ устойчив к болезни, которая угрожает белым соснам.

Черное дерево

Этот сорт считается одним из самых сладких сортов черной смородины.Эти ягоды лучше всего есть свежими, потому что их вкус теряется при приготовлении. Ягоды крупнее среднего, но растение не считается сильнорослым, поэтому их меньше.

Titania

Это мощное растение, которому требуется около трех лет, чтобы достичь зрелости. Хорошо растет на легких почвах с низким содержанием питательных веществ. Вы найдете ягоды сладкими и крупными, плюс кусты имеют высокие урожаи.

Татьяна устойчив к пузырчатой ​​ржавчине сосны белой.

Выращивание черной смородины в вашем саду

Растения черной смородины хорошо растут в зонах 3-8 USDA. В США они были запрещены во многих частях страны из-за опасений, что они распространяют пузырчатую ржавчину белой сосны.

В наши дни запрет снят, и они снова набирают популярность, и все больше и больше коммерческих производителей выделяют им землю. Только учтите, что если в вашем саду есть белые сосны, выбирайте сорта, устойчивые к ржавчине.

Теперь пора заняться посадками! Давайте посмотрим, что вам нужно знать о выращивании черной смородины в вашем саду.

Выберите правильное место в саду

В отличие от многих других овощей, черную смородину не нужно ставить на солнце. Они предпочитают места с достаточным утренним солнечным светом и дневной тенью, которая защищает их от палящего дневного зноя.

Они могут расти даже в тени, но урожай будет меньше.

Тем не менее, вы должны убедиться, что на вашей территории не образовались заморозки. Морозные карманы — это области, которые легче замерзают, как правило, из-за недостатка солнечного света или нехватки утреннего солнечного света.

Подходящая почва для черной смородины

После того, как вы выбрали правильное место, вам нужно убедиться, что у вас есть подходящая почва для начала роста черной смородины. Растения лучше всего растут, когда у них богатая, плодородная почва. с обильным гумусом.

Обязательно добавьте в почву много компоста перед посадкой. Также неплохо посмотреть на уровень pH почвы; черная смородина предпочитает диапазон от 6 до 6,5.

Тем не менее, они могут переносить более тяжелую глину или более плохо дренированную почву, чем большинство других фруктовых растений, но если вы хотите получить большой урожай, попробуйте дать им почву, которую они жаждут.

Когда сажать черную смородину

Вы хотите сажать черную смородину весной; они морозостойкие, поэтому их можно выставить на улицу, если еще не наступила последняя дата заморозков. Когда другие растения начинают выходить из состояния покоя, пора приступать к посадке.

Если вы решили вырастить свои кусты из растений с голой корневой системой, лучше сажать черную смородину поздней осенью.

Посадка черной смородины

Каждому растению должно быть достаточно места. Держите 3 фута между каждым растением и каждым рядом.

После того, как вы определите свое место и внесете изменения в почву, выкопайте яму немного глубже, чем горшок, в котором находится ваше растение. Поместите его в лунку, закопав глубже, чем он рос в горшке. Хорошо прикрыть часть стебля почвой; это помогает установить завод.

После того, как ваши растения будут закопаны, полейте их обильно. Это помогает укрепить корни в земле. После полива добавьте мульчу вокруг основания вашего растения, что поможет сохранить почву влажной и прохладной.

Если вы сажаете кусты с открытыми корнями, делайте это в период покоя.Вам нужно только обеспечить легкий полив, чтобы поселить их в грязи.

Можно ли выращивать черную смородину в контейнерах?

Да! Если у вас есть небольшие сады или патио, нет никаких причин, по которым вы не можете выращивать эти растения в контейнерах. Преимущество выращивания черной смородины в контейнерах заключается в том, что вы можете сажать ее в любое время года.

Выберите контейнер шириной 2–2,5 фута и глубиной 24 дюйма. Вы можете выбрать контейнер меньшего размера, но это увеличит частоту полива кустов.

Убедитесь, что на дне контейнера имеется достаточное количество дренажных отверстий. Кусты не любят стоячую воду.

Уход за черной смородиной в саду

Теперь, когда ваши кусты посажены, пришло время узнать, как ухаживать за растущей черной смородиной. Честно говоря, из всех мягких фруктов за ним, пожалуй, проще всего ухаживать. Ему не нужно ничего, кроме обрезки, полива и периодической подкормки.

Необходимый полив для черной смородины

Полив наиболее важен в первый год жизни, когда растения приживаются в земле.После первого года очень важно добавить дополнительную воду с июня по сентябрь, когда кусты наиболее активны.

Взрослые кусты имеют разветвленную корневую систему, поэтому при поливе нужно будет создавать большую лужу под кустом. Чем больше воды получает куст, тем сочнее ягоды!

Удобрение черной смородины

Вам нужно будет запланировать подкормку растений поздней осенью. Рассыпьте 1-дюймовый слой компостированного навоза по корневым зонам растения.

Если вы заметили, что ваша черная смородина растет медленно, вы также можете добавить дополнительную подкормку в конце весны или в начале лета, когда растения цветут.Черная смородина — энергичный производитель, поэтому она нуждается в основательной подкормке в течение всего года.

Хорошей идеей является добавление костной муки в феврале или марте. Ягоды ценят больше азота во время роста.

Мульчирование вокруг кустов

Как уже упоминалось при посадке кустов, мульчирование является необходимой частью выращивания черной смородины. Каждый год вам нужно будет обновлять слой мульчи под растением.

Мульча сохраняет прохладу почвы, что особенно важно, если вы выращиваете эти кусты в местах с более высокой температурой, чем хотелось бы.Кроме того, мульча поддерживает постоянный уровень влажности в грязи вокруг ваших растений.

Обрезка растений

Обрезка является важной частью ухода за кустами черной смородины. Их нужно обрезать ежегодно. Зрелая черная смородина лучше всего плодоносит на 1- и 2-летних ветвях.

Зимой обрежьте все старые ветки, которые близко к земле, все пересекающиеся или явно старые ветки. Обрезать следует так, чтобы на каждом растении осталось по 12 побегов. Это позволит максимально увеличить урожайность растений.

Важно, чтобы куст каждый сезон получал новую древесину, потому что именно там рождается больше всего плодов.

Лучшие растения-компаньоны для черной смородины

Крыжовник хорошо уживается с черной смородиной – они близкие родственники и имеют схожие потребности в выращивании. Не сажайте черную смородину рядом с белыми соснами или другими сортами смородины, например белой смородиной, если хотите избежать перекрестного опыления.

Распространенные вредители и болезни

Одно из преимуществ выращивания черной смородины заключается в том, что она меньше поражается вредителями и болезнями, чем многие другие растения.

Тля

Самая большая проблема, с которой вы столкнетесь с тлей и черной смородиной, заключается в том, что маленькие присоски могут вызвать скручивание и деформацию новых побегов. Тля зимует на кустах, поэтому избавиться от нее бывает немного сложнее.

Обычно тлю можно сбить струей воды, но инсектицидное мыло тоже работает. Если вы слишком поздно обнаружите, что у вас сильное заражение, вам нужно будет отрезать концы нового роста.

Милдью

Еще одна распространенная проблема, с которой вы можете столкнуться, — это плесень, и это может быть более серьезной проблемой для старых кустов.Вы обнаружите на листьях серебристую мучнистую пленку, которая также может повредить плоды.

Милдью — это грибковое заболевание, обычно возникающее из-за отсутствия обрезки. Это признак того, что ваш куст слишком людный. Вы можете использовать фунгициды для обработки своих кустов, но обязательно ежегодно обрезайте, чтобы этого не произошло.

Big Bud

Вот болезнь, с которой вы можете столкнуться, но от нее нет лекарства. Вы можете заметить, что почки на вашем растении набухают весной, но после этого они перестают развиваться.Причина того, что бутоны опухли, заключается в том, что они полны крошечных клещей.

Как правило, вам нужно обрывать зараженные шишки и уничтожать их, чтобы уменьшить распространение клещей. Это может быть трудоемкой задачей, особенно если у вас несколько кустов.

Сбор черной смородины

Черная смородина созревает примерно в июле, но некоторые плоды появляются в августе. Ранние сорта созревают в конце июня. У вас может быть до шести недель сезона сбора черной смородины!

Хорошо зарекомендовавшее себя растение может дать вам до 10 фунтов (а иногда и больше!) плодов, если вы создадите ему предпочитаемые условия.Они могут продолжать производство до 15 лет.

Когда вы собираете черную смородину, важно помнить, что чем спелее она становится, тем менее кислой она становится. Собирайте урожай, когда ягоды станут сухими и твердыми.

Убедитесь, что вы съели черную смородину в течение нескольких дней после сбора урожая.

Черная смородина богата витаминами А и С, а также калием, фосфором и кальцием. Их хорошо есть свежими, консервированными в виде варенья или запеченными в пирогах. Если вы хотите проявить творческий подход, их также вкусно приготовить с моллюсками, курицей или говядиной.

Если вы хотите, чтобы в вашем саду были домашние фрукты, попробуйте в этом году вырастить черную смородину. Черной смородине требуется несколько лет, чтобы дать плоды, но как только они это сделают, кусты станут крупными производителями. У вас будет больше ягод, чем вы знаете, что с ними делать.

Была ли эта статья полезной?

Да Нет ×

Благодарим вас за полезные отзывы!

Ваш ответ будет использован для улучшения нашего контента. Чем больше отзывов вы нам предоставите, тем лучше будут наши страницы.

Следуйте за нами в социальных сетях:
Facebook Pinterest

Смородина — Западный центр сельскохозяйственных исследований

Research Importance

В то время как большинство жителей Монтаны могут быть знакомы с местными сортами, такими как гвоздичная смородина ( Ribes odoratum ), европейские виды черной ( Ribes nigrum ) и красной ( Ribes rubrum ) смородины лучше подходят для товарного производства.Эти виды склонны проявлять более крупные плоды, более высокие урожаи, более равномерное созревание и возможность механизированного сбора урожая. Они очень популярны в Европе, где большая часть коммерческого разведения и происходит производство.

Смородина набирает обороты на рынке США после периода запрета из-за на их связь с пузырчатой ​​ржавчиной белой сосны (WPBR),  Crinortium ribicola .Смородина может выступать в качестве альтернативного хозяина для WPBR, который представляет угрозу в американскую лесную промышленность с 1920-х гг. Однако недавние исследования показали что смородина не единственный альтернативный хозяин этого заболевания, а леспромхозы также адаптировался, используя породы деревьев, менее восприимчивые к WPBR. Разведение усилия в области смородины также улучшили ее устойчивость к болезням, включая WPBR.* Этот исследовательский проект направлен на то, чтобы лучше понять, какие сорта красной и черной смородины могут служить прибыльными культурами для производителей в Монтане.

*Устойчивость черной смородины получена в результате скрещивания с R. nigrum и R. ussurienses . Сорта, полученные от первоначальных скрещиваний («Crusader», «Coronet», «Consort»), имели плохую вкусовые и технологические качества.

Резюме исследования

Сорта смородины красной и черной были посажены в виде спящих древесных черенков (кроме ‘Jonkeer van Tets’, которые были укоренены) в четырех местах по всему штату (Corvallis-WARC, Bozeman-MSU, Kalispell-FVCC и Helena) в 2015 г. Четыре сорта черной смородины. были посажены на всех участках: «Титания» (обычно сажают в коммерческих садах), «Тофино», «Блэккомб» и «Стикин».В Западном центре сельскохозяйственных исследований (WARC) четыре были посажены дополнительные сорта: «Чеакамус», «Тахсис», «Никола» (он же «М12») и «Уистлер». Два сорта красной смородины — «Ровада» и «ХРОН» — были посажены на всех участках, а в ВАРК был добавлен «Йонкер ван Тетс». Вообще участков каждый сорт был представлен 9 растениями (3 растения/блок x 3 блока). Ежегодный Оцениваемые показатели включают выживаемость растений, наличие вредителей, урожай плодов, размер ягод и содержание сахара. содержание (⁰Bx).

Результаты

На участке WARC черной смородиной с самой высокой урожайностью были сорта Никола, Тахсис, и ‘Whistler’, каждый из которых весит более 16 фунтов на растение (таблица 1). Для красной смородины, Урожайность Jonkeer van Tets в 2 раза выше, чем у Rovada, и в 12,5 раз выше, чем у HRON. ‘Стикин’ самая высокая урожайность среди сортов черной смородины, высаженных на участке FVCC (табл. 2), взвешивание с 2.В 7 раз больше урожая «Титании», «Блэккомб» и «Тофино».

Таблица 1. Урожайность в фунтах с растения на площадке WARC.

Тип

Сорт

Урожайность (фунтов/растение)

2016

2017

2018

2019

2020*

2021

Черный

Блэккомб

0.1

4.1

7,0

11,3

6.8

8,7

Черный

Чекамус

0.1

3,8

6,8

9,7

7.0

8

Черный

Никола (M12)

0.3

6,0

10,8

13,8

6.5

8.2

Черный

Стикин

0.1

3,0

9,2

5.1

5.3

8,6

Черный

Тахсис

0.2

5,4

10,9

11,5

8.7

9,4

Черный

Титания

0.1

2,2

5,0

7,0

5.1

5.1

Черный

Тофино

0.1

2,6

6,0

7,6

4.3

5,2

Черный

Уистлер

0.3

5,7

12,0

14.1

9.9

8..4

Красный

ГРОН

0.0

0,1

1,3

6,6

2.9

10,4

Красный

Йонкир фургон Тетс

0.0

3,5

14,0

13,5

3.7

15,9

Красный

Ровада

0.0

1.1

7,7

9.1

8.1

16,3

* Значительная потеря урожая из-за личинок крыжовника в 2020 г. (потеря ~30% у черной смородины). и 60% потери у красных)

Таблица 2.Урожайность в фунтах/растение на участке FVCC.

Тип

Сорт

Урожайность (фунтов с растения)

2016

2017

2018

Черный

Блэккомб

0.0

0,5

3,8

Черный

Стикин

0.0

4,0

9,0

Черный

Титания

0.0

0,6

4,2

Черный

Тофино

0.0

1,6

2,4

Красный

ГРОН

0.0

0,06

2,6

Красный

Ровада

0.0

0,1

4.1

‘Tahsis’ и ‘Whistler’ продемонстрировали самый большой общий вес ягод, в среднем 65%. тяжелее самых маленьких сортов «Титания» и «Тофино» (табл. 3).Однако, % сахар (⁰Bx) в ‘Titania’ был самым высоким среди сортов черной смородины на обоих участках. Сорта красной смородины мало различались по массе ягод, а также по процентному содержанию сахара. оба сайта. «HRON» в среднем имеет меньший вес ягод (0,7 г), но более высокий процент сахара (11,6 ⁰Bx), чем сорта «Rovada» и «Jonkeer van Tets».

Таблица 3. Средний вес ягод по годам на территории WARC.

Тип

Сорт

размер ягоды (грамм/ягода)

2016

2017

2018

2019

2020

2021

Черный

Блэккомб

1.4

1,4

1,4

1,3

1.0

1.1

Черный

Чекамус

1.1

1,3

1,2

1,4

0.8

1.1

Черный

Никола (M12)

1.5

1,4

1,2

1,4

0.9

1,2

Черный

Стикин

1.1

1,3

1.1

1,3

0.9

1.1

Черный

Тахсис

1.9

1,7

1,6

1,7

1.2

1,5

Черный

Титания

1.1

1,0

1.1

1,0

0.8

1,0

Черный

Тофино

1.4

1.1

1,0

1,0

0.8

0,9

Черный

Уистлер

2.1

1,6

1,5

1,6

1.3

1,5

Красный

ГРОН

нет данных

0.7

0,6

0,5

0,4

0.5

Красный

Ровада

нет данных

0.8

0,7

0,7

0,4

0.6

Красный

Йонкир фургон Тетс

нет данных

0.8

0,7

0,6

0,4

0.4

Таблица 4. Средний уровень сахара (°Bx) на сайте WARC.

Тип

Сорт

Сахар (°Bx)

2016

2017

2018

2019

2020

2021

Черный

Блэккомб

16.8

16,8

16,8

17,6

18.8

17,7

Черный

Чекамус

15.5

15,6

14,3

15,2

17.1

15,6

Черный

Никола (M12)

16.0

15,4

14,2

13,6

16.5

16,0

Черный

Стикин

16.5

16,5

15,1

14,9

16.4

15,6

Черный

Тахсис

15.7

15,4

13,9

15,0

15.1

16,0

Черный

Титания

19.3

22,1

19,9

20,0

21.7

17,2

Черный

Тофино

14.0

15,2

14,9

16,2

16.5

16,3

Черный

Уистлер

14.6

14,9

14,3

15,2

15.2

15,3

Красный

ГРОН

нет данных

11.2

12,0

10,6

11,5

10.4

Красный

Ровада

нет данных

10.7

11,3

9,4

11.1

10.7

Красный

Йонкир фургон Тетс

нет данных

10.6

10,1

9,9

10,9

9.2

Выводы

Приживаемость и выживаемость растений в первый год исследования варьируются в зависимости от сорта и сайт. В целом приживаемость на участке WARC была выше, чем на участке FVCC. Низкая выживаемость на участке FVCC объясняется увеличением поверхности почвы. температуры из-за использования черной ткани для защиты от сорняков внутри рядов.В то время как выживание был выше на сайте WARC, ставки сильно различались. На обоих участках создание и выживаемость были затронуты методами посадки и, скорее всего, повлияли на некоторые из самых ранних зарегистрированных данных. Тем не менее, мы начинаем видеть сокращение этих воздействия с течением времени.

На WARC среди сортов черной смородины ‘Whistler’, ‘Nicola’ и ‘Tahsis’ показали самые высокие урожаи и дали крупные ягоды товарного качества.«Тофино» обычно имел проблемы с неравномерным созреванием и, как правило, более восприимчивы к тростниковому мотыльку, чем другие сорта. ‘Jonkeer van Tets’ – самая продуктивная красная смородина. Однако «ХРОН» производительность была затруднена из-за высокой смертности при посадке и может показать улучшение по сравнению с время. Все сорта созрели и были собраны в третью и четвертую недели июля. кроме сорта Jonkeer van Tets, созревшего в начале июля.

Перечислены сорта, хорошо зарекомендовавшие себя в садах других регионов региона. ниже.

Высокопроизводительные сорта смородины

Тип

Сорт

Источник

Черный

Минаж Смириу

НДСУ-Каррингтон

Черный

Шведский черный

Университет Айдахо

Черный

Титания

НДСУ-Каррингтон

Красный

Розетта

НДСУ-Каррингтон

Красный

Татран

Университет Айдахо

Красный

Уайлдер

Университет Айдахо

Белый

Белый Империал

Университет Айдахо

Малопродуктивные сорта смородины

Тип

Сорт

Источник

Причина

Черный

Бен Сарек

НДСУ-Каррингтон

кислые ягоды, подвержены солнечным ожогам

Черный

Консорт

НДСУ-Каррингтон

горькие ягоды

Публикации и другие ресурсы

McGinnis Berries — многие сорта, использованные в этих испытаниях, были получены из этого питомника.

История и информация о сортах европейской черной смородины — Университет Висконсина

Проект по оценке северных выносливых фруктов — Государственный университет Северной Дакоты, Кэррингтон, REC

Выращивание смородины, крыжовника и джостаберри — Руководство для производителей Университета Айдахо

Красная смородина в саду — Расширение

Университета штата Юта

Профиль особых культур: смородина и крыжовник — совместное расширение ВСУ-Вирджиния

Выращивание смородины и крыжовника в Монтане — Расширение Университета штата Монтана

Профиль культуры: Смородина в Нью-Йорке

Профиль культуры: Смородина в Нью-Йорке

Этот материал основан на работе, поддержанной программой USDA-CSREES-Альтернативы борьбы с вредителями под наградой No.99-34381-8314. Любые мнения, выводы и выводы или рекомендации, изложенные в этой публикации, принадлежат авторам и не обязательно отражают взгляды программы альтернативных методов борьбы с вредителями USDA-CSREES.


  1. Профиль подготовлен:

    Эрик Харрингтон/Джордж Гуд
    Корнельский университет/PMEP
    5123 Комсток Холл
    Итака, Нью-Йорк 14853
    607-255-1866

  1. Основная информация о товарах

   Государственный разряд: …………………………Н/Д
   % Производство в США: ……………….Нет данных
   Акров подшипника Возраст: ………….~9
   Убрано акров: ………………….~9
   Наличная стоимость: ………………………………..~180 000 долларов США
   Годовые производственные затраты: ……….$NA


Регионы производства: Выращивание любых видов смородины запрещено в следующих округах Нью-Йорка: Клинтон, Эссекс, Франклин, Фултон, Гамильтон, Льюис, Саратога, Уоррен и Вашингтон.Выращивание также запрещено в определенных поселках дополнительных округов, а именно: в округе Херкимер, поселках Манхейрн, Норвегия, Огайо, Россия, Солсбери и Уэбб; в округе Онейда — поселки Аннсвилл, Ава, Бунвилл, Камден, Флоренс, Форестпорт-Ли, Ремсен, Стьюбен, Трентон и Вестерн; в округе Сент-Лоуренс — поселки Брашер, Клэр, Клифтон, Колтон, Эдвардс, Файн, Хопкинтон, Лоуренс, Норфолк, Пэришвилл, Пирсфилд, Пьерпон, Питкейм, Рассел и Стокгольм; в округе Салливан — поселки Кочектон, Тастен, Хайленд, Ламберленд, Форестбург и Мамакатинг, в округе Ориндж — город Дирпарк; а в округе Ольстер — поселки Херли, Кингстон, Марблтаун, Олив, Рочестер, Розендейл, Согертис, Шандакен, Ольстер, Ваварсинг и Вудсток.
          Кроме того, выращивание черной смородины (чистая Ribes nigrum) запрещено на всей территории штата Нью-Йорк. Эти правила предназначены для защиты пятихвойных сосен от пузырчатой ​​ржавчины белой сосны — разрушительного заболевания, поражающего белые сосны, смородину и крыжовник; сосны не могут заразиться, если рядом нет смородины или крыжовника. Однако гибриды черной смородины, устойчивой к ржавчине, можно выращивать там, где разрешены другие виды Ribes (например, Titania, Consort, Crusader).
         Федеральное правительство и многие близлежащие штаты сняли запрет на выращивание смородины и крыжовника, поскольку было установлено, что настоящей причиной является черная смородина. В Нью-Йорке есть движение за отмену этих правил.
Описание: Все формы смородины — листопадные кустарники, быстрорастущие при оптимальных условиях. Растение представляет собой куст с несколькими стеблями, до 5 футов в высоту и 5 футов в ширину, но в качестве стандарта подходит для обучения.Годовой прирост составляет единичный прилив весной. Корни поверхностные, тонкие и легко повреждаются при частом возделывании.
          Листья очередные, одиночные, лопастные, кленовые. Листья черной смородины варьируются от бледно-зеленых до темно-зеленых, а листья красной смородины темно-сине-зеленые. Оба легко обгорают под интенсивным солнечным светом. Размер и количество листьев уменьшается при водном стрессе.
          Цветы смородины расположены у основания однолетних стеблей и на шпорах более старых стеблей.Они появляются ранней весной вместе с новым приростом. Каждый бутон цветка раскрывается несколькими цветками (до 20), соединенными вместе на тонком, свисающем 5-6-дюймовом стебле, называемом полосой. Длина полосок уменьшается или цветение подавляется из-за отсутствия зимних холодов. Отдельные цветки (зеленые у красной смородины и розовато-розовые у черной смородины) не бросаются в глаза, но, соединенные вместе на стебле, они придают кусту кружевную текстуру. Опыление осуществляется журчалками и другими насекомыми. Цветы черной смородины также привлекают медоносных пчел.Большинство сортов смородины имеют самоплодные цветки, но некоторые сорта частично самобесплодны. В зависимости от сорта плоды созревают от 70 до 100 дней после цветения.
          Полностью завязавшиеся побеги будут представлять собой висячую цепочку из мелких ягод. Плоды легче собирать, если полоски длинные и имеют четкую длину у основания, за которую можно держаться во время сбора урожая. Черная смородина обычно созревает сверху вниз. Современные сорта красной смородины отобраны за их способность вызревать сразу все ягоды на стеге.Ягоды красной, белой и розовой смородины полупрозрачные; черная смородина матовая коричнево-фиолетовая. Ягоды содержат от 3 до 12 крошечных семян.
Сорта: Красная смородина (Jonkheer van Tets, Red Lake, Горихвостка), Белая смородина (Blanka, Primus, White Imperial, White Versailles), Розовая смородина (Pink Champagne), Черная смородина (Titania, Ben Alder, Ben Lomond, Консорт).
Методы выращивания: Смородина предпочитает прохладный климат и богатую, влажную, но хорошо дренированную почву с высоким содержанием органических веществ.Лучше всего подходят илы и суглинки; однако растения могут хорошо расти на плодородных супесях. Следует избегать легких песчаных почв, которые летом становятся жаркими и сухими, или земель, где в любое время года стоит вода. Как правило, ни одна из культур не растет в жарких и сухих местах. Поскольку смородина цветет очень рано весной, ее не сажают в низинах или в карманах, где поздние весенние заморозки могут повредить цветки.
          Ежегодная обрезка повышает урожайность и обеспечивает управляемость растениями.Смородину обрезают так, чтобы больше всего плодов было на побегах двух- или трехлетней древесины. Программа обрезки поддерживает постоянный запас такой древесины. Зимой первого сезона растения удаляют все стебли, кроме двух или трех, на уровне земли. На следующую зиму все, кроме двух или трех стеблей, которые выросли в предыдущем сезоне, после чего на кусте будет по два или три однолетних и двухлетних стебля. Это повторяется каждый сезон. К четвертому сезону все стебли старше трех лет срезают у основания.Каждую зиму также укорачивают длинные стебли, которые стали тощими.
          Семена смородины прорастают, если их стратифицировать в течение трех-четырех месяцев при температуре чуть выше точки замерзания. Сеянцы плодовиты и не сильно отличаются от родителей. Кусты, выращенные из семян, плодоносят в возрасте двух-трех лет. Смородина легко размножается лиственными черенками однолетней древесины.
Товар Пункт назначения:
          Свежий рынок……..50%
          Обработка…………..50%
  1. Информация о вредителях: насекомые

  1. Смородиновая тля

Биология: Этот вредитель зимует в стадии яйца на коре или молодых побегах. Весной, когда распускаются листовые почки, начинают появляться мелкие желтоватые тли.
Симптомы: Тля чаще всего встречается на растениях красной смородины. Листья зараженных растений чашевидные, покрыты коркой, деформированы и обесцвечены; больше всего поражаются верхние поверхности листьев.Медвяная роса, выделяемая тлей, покрывает листву и плоды липким налетом.
Устойчивые сорта: Нет
Управление культурой: Нет
Контроль: Рекомендуется применение малатиона по мере раскрытия листовых почек. Мальтион 57EC (1,6 pt) или Пиретрин 0,5EC (2-12 унций). Для контроля также используются более безопасное мыло и масло Stylet.

  • Смородиновый мотылек

  • Биология: Взрослая особь этого вредителя представляет собой яснокрылую бабочку с синей спинкой и желтыми отметинами.
    Симптомы: Яйца откладываются в пазухах листьев. Личинка этой бабочки нападает на побеги в середине-конце июня, бурав и прокладывая туннели вверх и вниз по мере развития побегов. Полученное повреждение сильно ослабляет тростник, так что он способен только к болезненному росту или может вообще сломаться.
    Устойчивые сорта: Нет
    Управление культурой: Зараженные побеги удаляют и уничтожают до 1 июня. Использование рекомендуемых методов обрезки и удаление слишком старых побегов помогает уменьшить заражение вредителями.
    Биологический контроль: нарушение феромона
    Химический контроль: Нет

  • Стебель смородины Girdler

  • Биология: Пилильщики появляются с середины до конца мая в Нью-Йорке; у обоих полов блестящее черное тело и светло-коричневато-желтые ноги. У самца почти все брюшко буровато-желтого цвета, а у самки передняя половина брюшка красновато-оранжевая, а остальная часть черная.Самка около 1/2 дюйма в длину, самец несколько меньше. Первый снабжен прочным острым пилообразным яйцекладом, который при вытягивании выходит под прямым углом под брюшко. С помощью этого яйцеклада самка прокалывает трость в нескольких дюймах от кончика и вставляет в сердцевину удлиненно-овальное желтовато-белое яйцо. После того, как яйцо отложено, самка поднимается по побегу от одного дюйма до дюйма и ловко опоясывает трость своим яйцекладом. Иногда опоясывание настолько полное, что верхушка сразу опадает, но обычно часть остается неразрезанной, и верхушка может некоторое время оставаться прикрепленной, особенно если побег крупный.Это уничтожение кончика трости, по-видимому, необходимо для развития яйца и личинки.
              Яйца вылупляются примерно через одиннадцать дней. Личинки питаются почти полностью сердцевиной, которую они выкапывают на расстояние не более шести дюймов, оставляя за собой нору, полную экскрементов. К первому сентября мотыль становится взрослым и вычищает нижний конец своей норы на расстоянии около трех четвертей дюйма, а затем прогрызает проход к наружной коре, которая вскоре отмирает и сморщивается в этом месте.Затем он окружает себя шелковым коконом, в котором остается личинкой всю зиму. Превращение в куколку происходит весной, а взрослое насекомое появляется через несколько дней.
    Симптомы: Вредитель поедает или опоясывает верхушки новых побегов, которые со временем отмирают и опадают.
    Устойчивые сорта: Нет
    Управление культурой: Опоясывающая привычка взрослых насекомых, из-за которой молодые побеги увядают, отмирают и опадают в мае, позволяет легко определить, присутствует вредитель или нет.Поскольку яйцо застревает в побеге менее чем на дюйм ниже места опоясывания, а личинки редко проникают глубже, чем на шесть дюймов, если поврежденные побеги срезать по крайней мере на восемь дюймов ниже пояса и сжечь, насекомое будет эффективно контролироваться. если работа выполняется в мае или июне, вскоре после опоясывания, необходимо срезать только два или три дюйма кончиков. Срезание и сжигание около восьми дюймов кончиков поврежденных побегов в любое время года, даже зимой, окажется эффективным средством от этого вредителя.
    Химический контроль: Нет

  • Крыжовник плодовый червь

  • Биология: Смородина подвергается нападению зеленоватой гусеницы с коричневатой головкой длиной 3/4 дюйма в зрелом возрасте, которая питается внутри плода и вызывает его преждевременное окрашивание и либо засыхание, либо падение на землю и распад. Хотя обычно это не серьезный вредитель, известно, что в некоторых местах он уничтожает почти весь урожай.
              Сероватые мотыльки имеют размер почти в дюйм; передние крылья пересечены более темными линиями, а у внешнего края имеется ряд мелких черноватых точек. Самка откладывает яйца на плоды. Молодая личинка проникает в частично выросшую ягоду и питается мякотью, выбрасывая экскременты через отверстие в кожуре плода, через которое она проникла. Иногда он входит в несколько ягод подряд и часто связывает несколько ягод шелковой нитью.В зрелом возрасте он спускается на землю и превращается в куколку внутри коричневатого овального кокона под опавшими листьями или другим мусором. Зима проходит как куколка, и бабочки появляются следующей весной, вскоре после завязывания плодов.
              Гусеницы очень активны, и при тревоге выползают из ягоды и висят на шелковой нити только для того, чтобы вернуться к плоду, когда опасность минует.
    Симптомы: Этот вредитель вызывает преждевременное окрашивание и расслоение плодов.Взрослая моль откладывает яйца на плоды, а личинки проникают в развивающиеся ягоды и питаются мякотью. Несколько ягод и частей стебля могут быть связаны шелковой паутиной.
    Устойчивые сорта: Нет
    Управление культурой: Ручной сбор зараженных ягод обеспечивает некоторый контроль.
    Химический контроль: Нет. Использование малатиона против других вредителей (например, японских жуков) поможет контролировать плодовых червей.

  • Импортный смородиновый червь

  • Биология: Взрослая личинка имеет длину 3 дюйма; он зеленый с желтоватыми концами, имеет черную головку и покрыт черными пятнами.
    Симптомы: Весной вскоре после распускания листьев взрослые особи откладывают яйца на нижнюю сторону листьев вдоль основных жилок. Через неделю-десять дней появляются крошечные личинки, которые начинают проедать дырки в листьях. Черви питаются колониями, а затем и поодиночке, жадно сдирая с растений листву. Второй выводок происходит в начале лета, а в зависимости от погоды может появиться частичный третий выводок.
    Устойчивые сорта: Нет
    Управление культурой: Удаление листьев, содержащих яйца, может помочь в борьбе с вредителями.
    Химическая борьба: Химические спреи применяются сразу после появления червей. Малатион 57EC- 1,6 pt/A

  • Шкала Сан-Хосе

  • Биология: Чешуя зрелой самки имеет размер примерно с булавочную головку и круглую форму с сосковидным выступом в центре.
    Симптомы: Зараженные растения имеют желтоватый оттенок и нездоровый вид, и многие побеги в конце концов погибают. Серьезно зараженные растения кажутся сероватыми, словно покрытыми пеплом.
    Устойчивые сорта: Нет
    Управление культурой: Зараженные побеги обрезают и уничтожают до того, как весной начнется новый рост.
    Химический контроль: Опрыскивание маслом покоящегося растения (4 галлона на 10 галлонов воды), наносимое до того, как почки набухнут и распустятся весной. Применять в состоянии покоя.

    Инсектициды на смородине:

    Количество продукта на обработанный акр инсектицид Формулировка фунтов активного ингредиента

    малатион (Малатион) 57 ЕС (1.6 пт) 1 фунт

    Применять при распускании почек от смородинной тли. Применять, как только появятся глисты для борьбы с импортной смородиной. Для других вредителей по мере того, как ягоды краснеют.


    PHI: 3 дня
    REI: 12 часов

    метоксихлор (Метоксихлор) 50WP (2-3 фунта/А) 1-1.5 фунтов


    PHI: 14 дней
    REI: 12 часов

    пиретрин (пиренон) 0,5 ЭК (2-12 унций) 0,125–0,75 фунта

    Применять при распускании почек от смородинной тли.


    PHI: 0 дней
    REI: 12 часов

    1. Информация о вредителях: Болезни

    1. Листовая пятнистость

    Цикл болезни: Гриб зимует в незаметных поражениях побегов или зараженных опавших листьях. Споры, образующиеся в этих местах, распространяются следующей весной воздушными потоками и брызгами дождя и заражают молодые побеги и листья, пока они остаются влажными.В этих новых местах заражения образуются дополнительные споры, которые распространяются в течение лета с проливными дождями, распространяя болезнь. Инфицированию подвержены только молодые, растущие ткани.
    Симптомы: На листьях появляются бурые пятна; на более поздней стадии листья желтеют.
    Устойчивые сорта: Нет
    Управление культурой: Уничтожайте пораженные листья и применяйте мульчу после опадения листьев.
    Химический контроль: Гидроксид меди применяется перед цветением, после опадения лепестков и после сбора урожая.Сера 80WP (2 фунта/акр) вносится непосредственно перед цветением. Сера может причинить вред некоторым сортам.

  • Мучнистая роса

  • Цикл болезни: Черные зимующие структуры, называемые клейстотециями, образуются на побегах и ветках. Аскоспоры высвобождаются во время цветения. Конидии могут образовываться в течение 10 дней и способствовать множественным инфекциям в течение вегетационного периода.
    Симптомы: Вначале ранней весной на листьях и побегах появляются белые мучнистые пятна.Со временем эти пятна становятся ржаво-коричневыми. Новообразованные плоды также заражаются, демонстрируя такой же мучнистый нарост. Зараженные ягоды трескаются и могут осыпаться.
    Устойчивые сорта: Восприимчивость к этому заболеванию сильно варьирует в зависимости от высаживаемого сорта; Европейские сорта, как правило, гораздо более восприимчивы, чем американские сорта.
    Управление культурой: Обрезка и удаление зараженных ветвей и кончиков побегов ранней весной. Решетка для улучшения циркуляции воздуха.
    Химический контроль: Опрыскивания наиболее необходимы во влажную или дождливую погоду весной. Масло для стилета JMS (3-6 кварт/100 галлонов воды) или смачиваемая сера 80WP (6-15 фунтов/аэрит.).

    Фунгициды на смородине:

    Количество продукта на обработанный акр Фунгициды Формулировка фунтов активного ингредиента

    гидроксид меди (Коцид) 61 DF (10 фунтов/А) 3.51 фунт
    2,4 л
    4,5 л
    77 ВП (10 фунтов/А)
    Чемпион 4.6 F (6 2/3 pt/A)

    Применять гидроксид меди перед цветением, после опадания лепестков и после сбора урожая для борьба с пятнистостью листьев.


    PHI: Н/Д дней
    REI: 48 часов

    минеральное масло (JMS) Масло для стилета (3-6 литров на 100 галлонов воды) 2,9-5,8 кварт

    Применять перед цветением, после цветения и затем при появлении первых признаков мучнистой росы, при необходимости повторить.Масло убивает болезнь при контакте, поэтому для эффективной борьбы необходимы большие объемы воды и тщательное покрытие листьев и развивающихся плодов.


    PHI: 0 дней
    REI: 4 часа

    сера (тиолюкс) 80WP (2-15 фунтов/А) 1,6-12 фунтов

    Применяйте серу непосредственно перед цветением для борьбы с пятнистостью листьев.Применять после появления первых признаков появляется мучнистая роса. Сера вызывает повреждения некоторых сортов.


    PHI: нет данных
    REI: 24 часа

    1. Информация о вредителях: сорняки

    4-дюймовый слой мульчи из коры или опилок или их комбинация, значительно помогает в борьбе с сорняками. Культивирование следует свести к минимуму, поскольку корневая система очень мелко у смородины и крыжовника.Между ними можно сажать траву. ряды, чтобы свести к минимуму количество сорняков в посадке. Мульчи и гербициды обычно применяется в 4-футовом. полоса под ряд.


    Гербициды на смородине:

    Количество продукта на обработанный акр Гербициды Формулировка фунтов активного ингредиента

    оризалин (сурфлан) 75 ВСП (2.5-5,0 фунтов) 2-4 фунта
    В ВИДЕ. (2-6 кварт)

    Наносить на плодоносящие и неплодоносящие растения до появления сорняков. Дождь или полив необходим в течение 21 дня после обработки.


    PHI: нет данных
    REI: 12 часов

    глифосат (раундап) 4 л (1 кварта) 1–4 фунта

    Только для предпосевного или протирочного применения.Не контактируйте с листвой.


    PHI: 30 дней
    REI: 12 часов

    пеларгоновая кислота (коса) 3-5% раствор. для однолетних 2,25–20 галлонов
    5-7% раствор. для многолетников
    7-10% для максимального выгорания

    Применять до появления новых побегов весной или после того, как побеги станут древесный.Не касайтесь желаемой листвы.


    PHI: 24 часа
    REI: 24 часа

    1. Информация о вредителях: Позвоночные

    Борьба с птицами : Повреждение плодов птицами является серьезной проблемой во многих районах Нью-Йорка. Устройства визуального отпугивания, такие как водовороты, стримеры, отражатели и пластиковые модели ястребов и сов, используются в сочетании со звуковыми устройствами, такими как взрыватели, сигнализация или записывающие устройства.Чтобы звуковые устройства были эффективными, их расположение и частота звуков ежедневно меняются. Они также находятся на месте до того, как плоды созреют. В некоторых городах приняты постановления, регулирующие использование звуковых устройств. Наиболее эффективными звуковыми устройствами являются устройства с запрограммированными сигналами бедствия для конкретных видов птиц.
              Несколько типов сеток, таких как пластик, нейлон, хлопок и полиэтилен, продаются для защиты фруктов. Доступна легкая акриловая сетка, которую можно накинуть прямо на растения.Он не требует поддержки и не препятствует солнечному свету, опылению или росту. Большинство сеток дороги и могут использоваться повторно в течение многих лет.
              Составы метилантранилата для отпугивания птиц маркированы для использования, но их эффективность не доказана.

    Борьба с грызунами : Различные грызуны могут повредить насаждения мелких плодов, особенно когда они кормятся зимой под корой. Тщательное скашивание территории вокруг посадки и между проходами в начале ноября сократит среду обитания полевок и мышей.Места обитания (лесные угодья) хищников, питающихся грызунами (ястребов, сов, лисиц), должны быть ограждены вокруг территории. Ряд ядовитых приманок предназначен для использования в сельскохозяйственных районах. Чтобы быть наиболее эффективными, приманки следует размещать на кормовых станциях, исключающих крупных животных и пополняемых в течение зимы.

    Борьба с оленями : Популяции оленей всегда высоки, и они могут опустошать ягодные насаждения. Требуется несколько стратегий, чтобы отбить у оленей охоту питаться ягодными насаждениями.Модификация среды обитания, сокращение численности животных и оценка альтернативных ограждений — вот некоторые из применяемых методов.

    1. Контакты штата:
    2. Доктор Марвин Приттс
      Профессор садоводства
      Корнельский университет
      Департамент фруктов и овощей
      119 Растениеводство корп.
      Итака, Нью-Йорк 14853
      607-255-1778
      [email protected]образование

      Г-н Стивен Маккей
      Региональный специалист
      Расширение кооператива округа Колумбия
      РД 1, проезд. 66
      Хадсон, Нью-Йорк 12534
      518-828-3346
      [email protected]

      Доктор Уэйн Уилкокс
      Профессор — Патология растений
      Корнельский университет
      Штат Нью-Йорк Ag. Экспериментальная станция
      Женева, Нью-Йорк 14456
      315-787-2335
      [email protected]образование

      Доктор Грегори Инглиш-Леб
      Доцент — Энтомология
      Корнельский университет
      Штат Нью-Йорк Ag. Экспериментальная станция
      Женева, Нью-Йорк 14456
      315-787-2345
      [email protected]

    1. Ссылки

    1. 2000 Руководство по борьбе с вредителями для мелких плодовых культур. 1999. Корнельский кооператив, Корнельский университет, Итака, Нью-Йорк.71 стр.
    2. 1999 г. Рекомендации по борьбе с вредителями для мелких плодовых культур. 1998. Корнельский кооператив, Корнельский университет, Итака, Нью-Йорк. 56 стр.
    3. Домашняя фруктовая посадка. Информационный бюллетень 156. Пересмотренное издание. 1989. Имс-Шевли, Марсия и Марвин П. Приттс. Корнельское кооперативное расширение, Корнельский университет, Итака, Нью-Йорк. 44 стр.
    4. Пищевые и кормовые культуры США. Издание второе, исправленное. 1998. Маркл, Г.М., Дж.Дж. Барон и Б.А. Шнайдер.Университет Рутгерса. 517 стр.
    5. Смородина и крыжовник. 1996. Хайден, Ричард А. и Майкл Н. Дана. Департамент садоводства, Кооперативная служба распространения знаний Университета Пердью. Уэст-Лафайет, Индиана. 2 стр.
    6. Смородина: Факты о фруктах. 1996. California Rare Fruti Growers, Inc. 3 стр.
    7. Вредители смородины и крыжовника – тля смородины. Северо-западная информационная сеть по ягодам и винограду.
    8. Вредители смородины и крыжовника — Смородиновая тля. Северо-западная информационная сеть по ягодам и винограду.
    9. Слингерленд, М.В. и Ч. Р. Кросби. Руководство Fruti насекомых. 1914. Сельскохозяйственный колледж штата Нью-Йорк при Корнельском университете, Итака, штат Нью-Йорк. 503 стр.

    21.03.00

    Как сажать, выращивать и ухаживать за черной смородиной

    Тля

    Маленькие зеленые и белые мушки высасывают сок молодых листьев и выделяют медвяную росу, что может привести к образованию сажистой плесени. Существует также особая смородинная пузырчатая тля, которая питается под листьями, оставляя контрольные пузыри на поверхности.Ни один из них не причинит серьезного вреда растению, поэтому раздавите их, когда увидите, что появляются гроздья, и это должно привлечь кавалерию божьих коровок, златоглазок и птиц, которые придут к вам на помощь.

    щитовки

    Эти маленькие насекомые с твердыми чехлами, похожие на миниатюрных черепах, цепляются за старые ветки и питаются соком. Вы можете соскоблить их ногтем или обрезать и уничтожить пораженную ветвь, чтобы на ее месте выросла более молодая.

    Черносмородиновая галлица

    Черносмородиновая галлица представляет собой крошечную белую личинку длиной до 2 мм, которая питается только что появившимися листьями.Растения деформируются и сморщиваются, затем засыхают и отмирают. Удалите пораженные листья, чтобы остановить вылупление следующего поколения мошек. Если это постоянная проблема, выберите один из устойчивых сортов черной смородины.

    большой почковый клещ

    Эти микроскопические клещи колонизируют новые почки, вызывая их увеличение примерно в три раза по сравнению с нормальным размером. Удостоверьтесь, что вы снимаете всех, кого видите в зимние месяцы, и уничтожаете их до того, как они вылупятся. Если растение сильно поражено, удалите и уничтожьте, пересадив устойчивый сорт.

    Вирус реверсии черной смородины

    Считается, что это заболевание распространяется большим почковым клещом, описанным выше. Это заставляет все растение вернуться к своей более дикой форме с гораздо меньшими листьями и плодами. К счастью, это довольно редкое явление в Великобритании, и его можно избежать, купив сертифицированные акции без вирусов.

    Милдью крыжовника

    Милдью крыжовника также может поражать его близкого родственника черную смородину в теплый влажный год, оставляя мучнистый серый налет на листьях и иногда на плодах.Обрежьте пораженные ветки и убедитесь, что все растение сохраняет форму бокала, чтобы обеспечить хорошую циркуляцию воздуха вокруг растений и между ними.

    Обзор

    Черная смородина — Ribes nigrum

    Сезон — июль-август-сентябрь.

    Черная смородина уже много лет является рабочей лошадкой сада мягких фруктов. Красная и белая смородина то входили в моду, то выходили из нее, но черная смородина всегда выживала.Вероятно, это из-за того, что он богат полезным для здоровья витамином С и его можно есть в сыром виде или делать из него джемы и варенья.

    Как вырастить

    Сезон посева – с октября по март, за исключением случаев, когда земля промерзла или заболочена.

    Глубина посадки – Черная смородина выращивается в виде кустов. Для этого их сажают примерно на 15 см/6 дюймов глубже в почву, чем они выращивались в питомнике, чтобы стимулировать образование подземных побегов.Их нельзя считать лохами.

    Расстояние между растениями – 1,8 метра Черная смородина может образовывать довольно большие кусты высотой до 1,8 метра, поэтому будьте готовы предоставить ей достаточно места.

    Расстояние между рядами – не менее 1,8 метра/6 футов

    Выращивание. Черная смородина сильно растет за сезон. Подкормите растения в марте, используя общее удобрение, и в то же время нанесите мульчу глубиной 50 см между растениями.

    Обрезка

    Штатные втулки

    Черная смородина плодоносит на предыдущих летних приростах.Обрезка не может быть проще, удалите старые плодоносящие ветки. В идеале обрезку следует проводить сразу после сбора урожая или, что более практично, в сентябре.

    К середине лета куст черной смородины представляет собой массу свежих молодых побегов, окружающих старые плодоносящие ветки.

    Более старая древесина, из которой росла черная смородина, за лето станет темно-коричневой, и ее необходимо срезать прямо на уровне почвы чуть выше группы почек. Это оставит джунгли бледно-зеленых однолетних побегов, которые нуждаются в организации.В первую очередь вырезают все слабые, перекрещивающиеся и плохо расположенные побеги. Следующим этапом упражнения является отбор 5-7 сильных, равномерно расположенных прямостоячих побегов, которые будут нести урожай следующего года. Все остальное нужно обрезать до уровня почвы. Конечным результатом должен стать ореол или крона побегов.

    Недавно посаженные кусты

    Во время обрезки вновь посаженные кусты необходимо обрезать до уровня почвы. Это позволит почкам, которые находятся под землей, вырасти и дать побеги, которые принесут первый урожай на второе лето после посадки.Побеги, которые растут в первое лето, нельзя обрезать, важно понимать, что вы не получите урожай в первый год, а те побеги, которые были произведены, — это те, которые дадут первый урожай. В конце второго лета после посадки кусты обрезают, как описано для укоренившейся черной смородины.

    Как собрать урожай

    Современные сорта черной смородины, такие как «Бен Сарек», «Бен Хоуп», «Бен Ломонд» и «Бен Коннан», можно собирать, срезая полоски (кисти плодов), когда они чернеют.В качестве альтернативы вы можете одновременно обрезать и собирать урожай, срезав несколько целых ветвей с ягодами на них и собрав их на досуге. Это решает сразу две проблемы, обрезая старую древесину и облегчая сбор ягод.

    Старые сорта черной смородины созревают в разное время, при этом первыми созревают смородины на верхушке побега. Поэтому плоды следует собирать индивидуально.

    Черную смородину нужно съесть в течение нескольких дней после сбора; их также можно заморозить, приготовить или превратить в наливки, варенье или желе.

     

    Проблемы

    Как вырастить черную, красную и белую смородину

    Если вы домашний садовник и хотите вырастить что-то, что украсит ваш сад и в то же время будет вам полезно (а не просто эффектно), обратите внимание на смородину! Это красивый фрукт (и его цветы тоже), на который приятно смотреть. Плюс есть много причин для их выращивания; во-первых, их очень легко и просто выращивать, так что особых познаний в садоводстве не требуется; во-вторых, они дают большой выход высокопитательного продукта питания; кроме того, они улучшают внешний вид вашего сада восхитительными цветами, основными из которых являются черный, красный и белый.

    Вы можете выращивать все эти сорта одновременно, потому что вам нужно проводить почти одинаковый уход за всеми ними. Единственная разница, возможно, заключается в том, что в то время как черная смородина нуждается в очень простой обрезке, красные и белые сорта нуждаются в более интенсивной обрезке, что-то вроде крыжовника.

    В этой статье вы познакомитесь со смородиной и узнаете основы того, как сажать и выращивать черную, красную и белую смородину. Это, несомненно, побудит вас вырастить этот удивительный фрукт в своем домашнем саду.

    Смородина

    Смородина бывает нескольких видов под родом Ribes. Это кисло-сладкие ароматные фрукты, которые в основном бывают следующих разновидностей (обычно классифицируемых по цвету).

    Черная смородина: Черная смородина (Ribes ussuriense или Ribes nigrum) известна своим сильным ароматом, который делает ее идеальной для сиропов, желе и подобных пищевых продуктов, а не для употребления в свежем виде. Тем не менее, черная смородина производства Boskoop Giant и Noir de Bourgogne тоже ароматная.Также плоды сортов «Бен Сарек» и «Титания» крупные и достаточно сладкие, чтобы их можно было есть свежими, если они созреют должным образом. Черная смородина отчасти самобесплодна, поэтому два ее сорта лучше сажать близко друг к другу.

    Красная смородина: Обычно используется для приготовления соков, желе, пюре и многого другого. У них, в свою очередь, есть такие сорта, как «Каскад» с большими и сладкими плодами, «Красное озеро» с сильными видами, имеющими продолжительные периоды цветения и созревания, и «Уайлдер» с тенденцией к распространению и чрезвычайной продуктивностью.Красная смородина обычно самоопыляемая, но в некоторых условиях полезно перекрестное опыление с другим красным или белым сортом.

    Белая смородина: У них есть 3 вида, R. rubrum, R. petraenum и R. vulgare, и обычно они имеют более низкое содержание кислоты, чем другие сорта, поэтому их можно есть свежими. Лучший сорт белой смородины почти прозрачный. Белая смородина также подразделяется на такие категории, как «Белая голландская» со сладкими, сочными ягодами и «Белая имперская» с большим количеством мелких ягод с очень слабой терпкостью.Как и красная смородина, белая смородина обычно самоопыляемая, но может перекрестно опыляться с другим белым или красным сортом.

    Розовая смородина: Ribes vulgare или розовая смородина является промежуточным продуктом между белой и красной смородиной. У него бесцветная кожура и розовая мякоть. ‘Gloire des Sablons’ ценится за большие размеры и урожайность, а ‘Pink Champagne’ известен своей самой высокой среди смородины сладостью. Другой тип — «Росаспорт», который также ароматен и подходит для употребления в свежем виде.

    Желтая смородина: Желтая смородина или R. aureum также называется золотой смородиной или смородиной буйвола. Другой вид R. odoratum также близок к нему. Это, пожалуй, самый засухоустойчивый вид среди смородины. Желтой смородине очень полезно перекрестное опыление.

    Размножение смородины

    Вот пошаговая инструкция по размножению смородины.

    Делайте это ранним утром: Процесс размножения следует проводить ранним и прохладным утром, вероятно, в июне или июле, потому что в это время стебли имеют большое количество влаги.

    Выбор подходящей древесины: Для решения этого вопроса не существует ракетостроения; но, грубо говоря, если стеблю наверху около 3 лет, а стеблю на дне — год, вам понадобится нижний. Есть несколько вещей, которые помогут вам отличить его, например. более молодая древесина светлее по цвету и не должна быть ни слишком зеленой, ни слишком одревесневшей (слишком зеленый ствол легко сгибается, но не ломается, а слишком одревесневший ломается, но не сгибается). У него также более плотные бутоны. Как только вы идентифицируете его, отрежьте его длиной около 12 дюймов.Безусловно, лучшее время для этого — осень, когда она спит, но почва еще не промерзла.

    Срезанные почки: Сделайте надрез на нижней части срезанного стебля прямо под почкой, немного наклонив его. Срежьте все почки на 6 дюймах нижней части.

    Удаление наконечника: Обрежьте кончик штока, чтобы устранить «верхушечное доминирование» кончика и заставить его буксовать.

    Закрепите его в почве: Закрепите стебель на глубине 6 дюймов в почве до того места, где вы срежете все почки.

    Накройте стебель соломой: Это полезно, но не обязательно. Толстый слой соломы регулирует температуру и предотвращает выпучивание стебля зимой. Таким образом, это в значительной степени обеспечивает успешное прохождение зимы и начало распускания листьев весной. Вы можете позволить им сделать это в этом месте, а в следующем году вы можете посадить его, где захотите.

    После того, как вы получили растение после размножения, вы можете посадить его на новом месте, с небольшой разницей для черной, красной или белой смородины.

    Как вырастить черную смородину?

    Сначала мы посмотрим, как выращивать черную смородину, начиная с локации…

    Выбор места для посадки черной смородины

    Хорошее качество черной смородины заключается в том, что она может противостоять плохому дренажу лучше, чем другие подобные ей мягкие фрукты; тем не менее, его следует сажать в хорошо дренированную почву, где должно быть достаточно органических веществ, а также должна быть защита от сильных ветров.

    Если ваш сад расположен низко и поэтому склонен к заморозкам, по возможности не допускайте образования заморозков.Есть две вещи, которые вы можете сделать: либо выбрать сорта, устойчивые к морозам (новые сорта «Бен»), либо укрыть растения в апреле морозоустойчивым покрытием, которое защитит цветы, потому что для получения плодов в первую очередь должны быть цветы.

    Посадки

    При посадке фруктового дерева или куста очень важно подготовить почву. Это потому, что, в отличие от овощей, фруктовые растения остаются на том же месте, как только вы их сажаете; Таким образом, у вас есть только один шанс подготовить почву.

    В случае с черной смородиной рекомендуется обработать почву примерно за 4 недели до начала посадки. Копать на площади около 2 квадратных футов. Любые многолетние сорняки должны быть полностью удалены, а место должно быть заполнено большим количеством (около 2 ведер) хорошо перепревшего навоза. Очень важно удалять глубоко укоренившиеся сорняки, потому что, если вы заметите их позже вокруг стеблей, вы не сможете их удалить, потому что вы должны заботиться о корне черной смородины.

    Посадка смородины с голым корнем

    Сорта черной смородины с открытым корнем высаживают к октябрю-ноябрю (или февралю-марту) (в отличие от горшечных растений, которые можно высаживать в любое время года).Расстояние между растениями и рядами должно составлять 150 см (5 футов).

    Когда вы копаете яму, имейте в виду, что она должна быть как минимум вдвое больше корневого кома, обычно около 1,5 футов. Позаботьтесь о том, чтобы расправить корни, когда будете ставить растение в лунку. Стебель должен быть примерно на 6 см (2,5 дюйма) глубже, чем он был первоначально, чтобы из почвы могли выходить отдельные стебли, а не один ствол. Более глубокая посадка позволит многим новым побегам появиться из основания, которые в конечном итоге разовьются в новые ветви, которые будут плодоносить.

    Перед засыпкой в ​​почву подмешать еще немного хорошо перепревшего навоза. Смешивайте небольшое количество за один раз и осторожно ступайте, укрепляя землю. В конце обильно полейте посадочную яму, так как даже замачивание поможет укрепить почву вокруг корней растения.

    Обрезка

    Для начала: Сразу после посадки вы должны обрезать каждый побег до почки примерно на 5 см (2 дюйма) над землей. На самом деле эта обрезка является вторым этапом процедуры глубокой посадки и дает такое же преимущество, как увеличение количества плодоносящих ветвей.Это жесткая обрезка, которая задерживает плодоношение до следующего года, поскольку плоды появляются на стеблях, выросших в прошлом году. Вам придется подождать варенья, но в конечном итоге ваш куст будет хорошо расти.

    Ежегодная обрезка: Рекомендуется проводить ежегодную обрезку в период с ноября по март. На самом деле март более предпочтителен, потому что если есть какие-то раны, то они быстро залечатся, пока куст проснется от апрельского покоя. Зимняя обрезка (не только смородины, но и любых фруктов) оставляет сырой срез открытым для непогоды, так как растение не может само себя излечить.

    Вы только помните, что плод будет лучше всего на молодой древесине; следовательно, любая старая древесина должна очищаться ежегодно. Это позволит сохранить ваше растение в наиболее продуктивном состоянии. Чтобы определить старую древесину, помните, что она темнее, а молодая древесина светлее. Он также толще молодой древесины, поэтому его довольно легко найти. Удаляя старую древесину, обрежьте ее как можно ближе к основанию растения; делают горизонтальный срез, чтобы в ране не скапливалась дождевая вода.

    Кроме того, все срезы должны быть направлены наружу, что позволит новым побегам расти наружу, а не внутрь. Это связано с тем, что новый побег появляется из почки, ближайшей к вашему срезу, и растет в том же направлении, что и почка.

    Вы также должны вырезать древесину, которая выглядит слабой или нездоровой. Также следует обрезать горизонтальные или низкие ветки, отходящие от растения, чтобы облегчить сбор урожая куста, а также предотвратить низкорослые плоды, которые портятся из-за контакта с почвой.

    Как вырастить красную и белую смородину

    Как упоминалось ранее, условия выращивания красной и белой смородины почти такие же, как и для черной смородины, т.е. участок почвы площадью 2 кв. фута должен быть подготовлен с хорошо перепревшим навозом.

    Расстояние тоже одинаковое, т.е. 5 футов между растениями; тем не менее, красную и белую смородину можно выращивать даже как одиночные (1,5 фута), двойные (3 фута) или тройные (4 фута) кордонные растения. Это самый распространенный метод, так как он также является самым простым и дает самый высокий выход.

    Красная и белая смородина плохо переносят затенение и заболачивание, поэтому их следует сажать на полном солнце в хорошо дренированную почву. Он также потребует защиты от морозов в апреле с помощью мешковины или шерсти, обернутой поверх растений.

    Посадки

    Даже при посадке красной и белой смородины есть небольшое отличие от посадки черной смородины. В то время как черная смородина высаживается на 2 дюйма глубже, чем изначально, красная и белая смородина высаживаются на одном уровне.Итак, вы можете увидеть переход от более темной к более светлой древесине на стволе, обозначающем уровень старой почвы. Причина этой разницы в том, что в случае растения черной смородины мы хотим, чтобы из основания растения вышло больше побегов, тогда как в случае растений красной и белой смородины мы желаем, чтобы один стебель имел открытую форму куста наверху.

    Обрезка

    Для начала: № При обрезке красной и белой смородины необходимо удалить все побеги из почвы у основания растения.Присоски — это новые стебли, отходящие от основания корневого кома или основного стебля. Обрежьте все оставшиеся ветки примерно до половины их длины. Срежьте почку, обращенную вверх, потому что это будет стимулировать рост вверх, а не наружу.

    Ежегодная обрезка: Идеальная форма куста смородины красной и белой – открытый «бокал» с одиночным главным стеблем и пустым пространством внутри куста, пропускающим свет и воздух. Такая форма открытого куста и тонкая листва у основания имеет еще одно преимущество в борьбе с гусеницами пилильщика, потому что они не очень любят подвергаться воздействию.Пилильщик опасен и может чрезвычайно быстро загубить хороший здоровый куст; Итак, вы должны быть осторожны. Открытый куст позволяет вам легко обнаружить их, и вы можете сорвать их сразу после обнаружения, чтобы избежать дальнейшего повреждения.

    Для придания бокаловидной формы срежьте все стебли, развивающиеся внутри куста, а также все боковые ветки, направляющиеся к центру. Удалите также любую умирающую или мертвую древесину, так как она непродуктивна и может быть очагом болезни. Плоды лучшего качества растут и на прошлогодней древесине; следовательно, любые ветки старше 3 и более лет также необходимо обрезать.

    Также удалите все низкие и свисающие ветки, которые растут наружу вокруг основания, потому что они будут мешать вам во время сбора урожая, а нижние плоды будут испорчены.

    Есть несколько общих факторов, которые следует учитывать при выращивании любого сорта смородины. Вот некоторые из них.

    Сезонное обслуживание

    Продолжайте удалять сорняки в земле вокруг основания куста; это можно сделать вручную прополкой и мульчированием, а не рыхлением, потому что корни неглубокие и, следовательно, их можно легко повредить.Есть еще одно преимущество мульчирования — это идеальный способ подкормить растение плотным слоем садового компоста и/или навоза, содержащего все питательные вещества, необходимые растению.

    Почва

    Смородина не очень требовательна к почве, просто избегайте чрезмерно щелочной или кислой почвы. Они могут расти в почве с pH от 4 до 7, но для достижения наилучших результатов почва должна быть слегка кислой в диапазоне от 6,0 до 6,5.

    Смородина не любит засоленных почв или почв с плохим дренажем.Таким образом, лучшая почва та, в которой много органических веществ, улучшающих дренаж и питающих растения.

    Удобрения

    Помните, что для черной смородины требуется больше навоза, чем для красной. Удобрения следует добавлять при подготовке почвы для посадки молодых растений и уже укоренившихся растений, поздней осенью и/или поздней зимой.

    В зависимости от типа почвы, кислотности, дренажа, количества осадков и т. д. необходимо добавить компост/перегной, перепревший навоз, даже немного песка и сбалансированное удобрение NPK, желательно с постепенным выделением питательных веществ.

    Обратите внимание, что большие дозы азота могут способствовать сильному росту растений, но растения слабы и подвержены физическим повреждениям и болезням. Также обратите внимание, что следует избегать удобрений с хлоридом калия (или другими хлоридами).

    Болезни

    Ниже приведены болезни, которые часто встречаются у смородины.

    Смородиновая ржавчина: Это грибок, поражающий летом в виде желтых пятен, которые становятся красно-оранжевыми. На самом деле это споры грибов.Растение ослаблено из-за этого заболевания и имеет место порок развития листьев. Примените фунгицид, как только вы заметите первые симптомы.

    Антракноз смородины: При этом заболевании на листьях появляются коричневые пятна. Они быстро распространяются и покрывают все растение, на которое опадают листья и растение погибает. Обычно это происходит в жаркую и сухую погоду. Подходящий фунгицид следует использовать немедленно.

    Мучнистая роса: Как следует из названия, проявляется в виде мучнистого налета на листьях и на самом деле является грибком.Вызывает деформацию бутонов, скручивание листьев и прекращение цветения. Из-за этого растение ослабевает и в конечном итоге погибает.

    Чтобы избежать этого заболевания, опрыскивайте растения фунгицидами и избегайте полива сверху. Также может помочь применение двух обработок, одна зимой, а другая ранней весной. Также пораженные части следует срезать и утилизировать, чтобы избежать распространения болезни на здоровые растения.

    BCRV (вирус хлоротической кольцевой пятнистости ежевики): Это наиболее опасное заболевание, вызывающее полное уничтожение.В основном поражает черную смородину и реже красную смородину. Эндемик Европы, из-за которого некоторые листья на низкорослых растениях кажутся искривленными. Лекарства от этой болезни нет. Единственным решением является посадка сертифицированных растений, свободных от болезней. Также может помочь изменение местоположения растений каждые десять лет.

    Вредители

    Вредителями, которые обычно поражают смородину, являются тли, красные пауки, гусеницы, жесткокрылые и птицы. Особую опасность для смородины представляют птицы, и чтобы они не ели плоды, растения следует накрывать сетками.Другие предметы, такие как чучела, ленты или компакт-диски, подвесные горшки и т. д., также могут быть использованы.

    Урожай

    В зависимости от сорта и места выращивания смородину собирают в июне, июле и августе. Если вы хотите насладиться спелыми плодами прямо с растений, лучше всего оставить их на растении примерно на три недели после того, как они приобретут цвет. Сбор смородины в нужный момент иногда напоминает сбор арбуза. вы попробуйте.При сборе плодов следует избегать влаги, так как влажные плоды быстрее теряют качество. Фрукты можно хранить около недели или двух в холодильнике. Пожалуй, лучше приготовить варенье из смородины, либо только из смородины, либо в сочетании с другими фруктами, например, в варенье можно добавить несколько кусочков яблока, чтобы уменьшить терпкость и увеличить густоту.

    Как выращивать смородину | Ридерз Дайджест Азия

    Планирование урожая

    Смородина хорошо растет на ярком солнце, но также хорошо себя чувствует и в слегка затененных местах.Избегайте карманов и лощин, подверженных поздним весенним заморозкам, которые повреждают цветки красной и белой смородины. Смородина растет на любой влажной, хорошо удобренной почве, не заболоченной.

    Сколько выращивать: Зрелая черная смородина дает 5-7 кг плодов. Компактному, полностью взрослому кусту потребуется площадь около 1,5 м в диаметре. Красная и белая смородина дают урожай 4-5 кг. Взрослые кусты занимают 2-2,5 кв.м.; они могут быть обучены оцеплению.

    Сорта

    Сорта Бен произвели революцию в выращивании черной смородины, обеспечив высокие урожаи, устойчивость к болезням и более компактный габитус.Блэкэддер, выведенный в Новой Зеландии, также превосходен. Но если проблем с местом нет, выберите один из трех более старых вариантов:

    Wellington XXX: Midseason; тяжелый урожай; сладкие фрукты; не распыляйте известковую серу.

    Болдуин: Поздно; смородина среднего размера; компактный куст.

    Malling Jet: Очень поздно; также цветет поздно, поэтому избегает заморозков.

    Для красной смородины хороши сорта Rovada, Laxton’s No. 1, а также Red Lake. Наиболее доступной белой смородиной является Белый Версаль.

    Советы по выращиванию

    Покупайте сертифицированные здоровые растения в надежных питомниках. Хорошо обогатите почву компостом или навозом. И красная, и белая смородина чувствительны к дефициту калия, поэтому для этих растений также вносят 30 г сульфата калия на квадратный метр. Большинство растений продаются в контейнерах, поэтому их можно посадить в любую погоду. Тем не менее, посадку все же лучше проводить осенью, когда почва еще достаточно теплая для роста корней, но полив обычно не требуется.Черную смородину сажайте на расстоянии 1,5–1,8 м друг от друга, красную и белую — на расстоянии 1,5 м (при выращивании в виде кордона — на расстоянии 40 см друг от друга).

    Располагайте компактные сорта чуть ближе. Поместите их в землю немного глубже, чем они были в контейнере, ориентируясь по отметке почвы на стебле. После посадки обрежьте все побеги до четырех почек над уровнем земли, срезая чуть выше почки, обращенной наружу. Тогда кусты дадут мощный новый рост, который обеспечит хороший урожай на второе лето после посадки.После этой первоначальной обрезки мульчируйте слоем компоста, навоза или другого органического материала.

    Повторяйте это каждую весну из расчета два ведра на квадратный метр, чтобы подкормить растения и сохранить влагу в почве. Подкормите почву в середине зимы 30 г сульфата калия на квадратный метр и снова ранней весной 30 г сульфата аммиака. Каждый третий год вносите 60 г суперфосфата на квадратный метр. Или подкормите каждую весну общим удобрением для кустов. После сильных морозов используйте ноги, чтобы закрепить приподнятые кусты.

    Не трогать корни прополкой вилами или мотыгой; регулярное мульчирование должно подавлять рост сорняков. Регулярно поливайте в засушливые периоды. В первую осень после посадки срежьте самые слабые из побегов текущего сезона чуть выше уровня почвы. Следующей осенью срежьте несколько более слабых побегов, чтобы стимулировать новый рост. В последующие осени удаляйте часть старой древесины, чтобы освободить место для новых побегов. Срезайте низко, чтобы стимулировать новый рост с уровня земли; удалить от четверти до трети старой древесины.Красную и белую смородину обрезают до бокаловидной формы как в конце зимы, так и летом. На вторую зиму укоротите каждую ветку наполовину. С третьей зимы обрежьте ведущие побеги наполовину, а боковые – на две почки. С пятой зимы укоротите весь прирост текущего сезона на 2,5 см и удалите заросшую старую древесину из центра куста. Каждую середину лета после сбора урожая обрезайте боковые стороны до трех-пяти листьев.

    Выращивание новых кустов

    Черную смородину легко размножить черенками лиственных пород.В середине осени берут черенки побегов текущего сезона, которые хорошо созрели и выглядят здоровыми. Отрежьте несозревшую верхушку чуть выше почки, а нижнюю часть чуть ниже почки, чтобы получился черенок длиной около 20-30 см. Выкопайте траншею V-образной формы глубиной 15 см. Если почва тяжелая, добавьте в траншею 5-сантиметровый слой песка, чтобы улучшить дренаж. Поместите черенки в траншею на расстоянии около 15 см друг от друга так, чтобы две почки были видны над землей. Засыпьте траншею и утрамбуйте почву. Красную и белую смородину можно размножать осенью из хорошо вызревшей древесины.Обрежьте все мягкие кончики, оставив черенки длиной 25-40 см. К следующей осени черенки должны укорениться и быть готовыми к постоянному размещению.

    Вредители и болезни

    Вредители включают галлового клеща черной смородины, тлей и капсидных клопов. Наиболее вероятными болезнями являются серая гниль, опенок (не в Южной Африке), пятнистость листьев и реверсия (только для черной смородины).

    Сбор и хранение

    Черную смородину собирайте только тогда, когда она полностью созрела – примерно через неделю после того, как она почернеет.Смородина в верхней части каждой грозди обычно созревает первой. Соберите красную и белую смородину, как только они созреют – срежьте ножницами всю гроздь. Используйте их сразу, так как они не хранятся долго.

    Добавить комментарий

    Ваш адрес email не будет опубликован.