Продуктовые автоматы: Снековый автомат FOODBOX

- alexxlab

Содержание

типы, виды, назначение — Vendoved

Подробная типологическая классификация торговых автоматов встречалась мне лишь однажды, в каком-то советском учебном пособии, предназначенном для техников, обслуживающих автоматы. С тех пор, несмотря на то, что количество видов торговых автоматов растет лавинообразно, никаких попыток систематизации (кроме представления в виде неполных каталогов по типам продаваемого товара) не было предпринято.

Попробуем это исправить и классифицировать современные виды вендинговых автоматов, разделив их по типам, видам и предназначению. Одни и те же автоматы могут входить в разные группы, в зависимости от типологического признака.

Первый типологический признак, наиболее популярный и часто используемый:

По виду реализуемого товара или услуги:

1. торговые автоматы для продажи напитков
Сюда отнесем кофейные автоматы, баночные автоматы, автоматы по продаже газированной воды в розлив, автоматы по продаже свежевыжатого сока, кваса. Более редкие виды аппаратов: для продажи кислородных коктейлей, молочных коктейлей, чайные торговые аппараты и прочие.

2. автоматы по продаже еды
Это, в первую очередь, снековые автоматы, а также автоматы для продажи горячей еды, пиццы, попкорна, сахарной ваты, конфет, жвачки и другие вендинговые машины, предлагающие покупателю готовые к употреблению продукты питания.

3. торговые автоматы для продажи непродовольственных товаров
Через торговые автоматы можно продавать все, что не запрещено законодательством, однако прижилось в нашей стране не слишком большое количество аппаратов этого типа. Это линзоматы, автоматы по продаже живых цветов и еще несколько видов. В мировой практике вендинга этот список, конечно, значительно шире: от автоматов по продаже медикаментов, зоотоваров до промо-автоматов по продаже автомобилей.

4. торговые автоматы для реализации услуг
Эта категория автоматов долгое время была представлена исключительно платежными терминалами, но в последнее время набирают обороты и другие «услужники» — автоматические «ксероксы», вендинговые массажные кресла, автоматы для зарядки мобильных устройств, фотоавтоматы для печати фотографий из соцсетей, информационные киоски. Из экзотических – маникюрные автоматы.

5. развлекательные автоматы-аттракционы
Львиная доля таких машин приходится на «детский» вендинг. Это разнообразные вендинговые качалки, кран-машины для вытаскивания мягких игрушек и т.д.

По степени готовности товара можно выделить автоматы:

1. для готовых к употреблению товаров
В качестве примера, возьмем снековые автоматы, автоматы по продаже напитков из кег (кваса, лимонада).

2. для товаров, которые изготавливаются в автомате в процессе продажи
В этой группе — практически все автоматы по приготовлению напитков (кофейники, чайники, газвода, свежевыжатые соки), а также автоматы для приготовления еды. Такие автоматы обычно предполагают в своей конструкции нагревательное оборудование (бойлер, печь), или холодильное оборудование (сатуратор, холодильник и т.д.).

По консистенции товара:

1. торговые автоматы по продаже жидких товаров в розлив
Это автоматы по продаже любых напитков, а также технических жидкостей (к примеру, незамерзайки).

2. по продаже штучных товаров (снеки, кондоматы, по продаже бахил и т.д.)

По месту установки вендингового автомата:

1. для работы в помещениях
Большинство торговых автоматов не являются антивандальными и не рассчитаны на уличные условия эксплуатации. Кроме того, сама конструкция автомата не позволяет использовать его в плохих погодных условиях и при уличном диапазоне температур. Одним из способов установить обычный торговый автомат на улице является использование специального уличного бокса. Чаще всего такие боксы-короба используют для уличной установки кофейных и снековых автоматов.

2. для уличной установки
Группа автоматов, изначально разрабатываемых для установки в условиях низких или высоких температур. Они не боятся ветра, снега, дождя и прочих природных неудобств. Это автоматы для продажи газированной воды в розлив, для продажи питьевой воды, молока, технических жидкостей на азс, некоторые модели платежных терминалов и другие менее популярные виды торговых автоматов.

По конструкции:
1. напольные (большинство существующих автоматов, обычно шкафного типа)

2. навесные

(отличаются от напольных компактным размером. Обычно они навешиваются на стену или, для экономии места, на обычный торговый автомат (на кофейный, например). Примеры настенных вендинговых аппаратов: кондоматы, навесные платежные терминалы)

По потреблению электричества:
1. электрические
2. механические (не требуют подключения к сети)

По наличию функции выдачи сдачи:
1. с выдачей сдачи
Обычно автоматы с выдачей сдачи оснащены платежной системой в полном комплекте (купюроприемник+монетоприемник), сдача выдается мелочью.

2. без выдачи сдачи
Классический пример – терминалы оплаты. Деньги вносятся купюрами, сдача не выдается, хотя терминалы с выдачей сдачи, время от времени, все же встречаются, обычно они оснащены и монетоприемниками.

По возможности работы автоматов «в спарке»:
1. отдельностоящие
Сюда относятся привычные одиночные торговые автоматы (кофейные, снековые, линзоматы и т.д.)

2. комбинированные
Наиболее распространенные торговые автоматы этого вида: кофе+снек. Спарка размещается на одном арендном месте и представляет собой минибуфет, работающий от одной платежной системы.

По размеру торгового автомата:
1. большие вендинговые автоматы-магазины (редкий гость на российских вендинговых выставках, в дикой природе практике российского вендинга не встречается)

2. автоматы стандартного размера (большинство моделей)

3. мини-автоматы (некоторые модели кофематов, большинство навесных видов вендинговых машин)

По способам выдачи штучных товаров:
1. спиральные (товар выдаются в нижний лоток по спирали)
2. с лифтовой подачей (товар при помощи лифта и ленты транспортера доставляется к окошку выдачи)
3. барабанные
Товар размещается в отдельной секции на вращающихся платформах, покупатель забирает купленную вещь сам. Это наиболее редкий вид выдачи. Увидеть и оценить работу вендингового оборудования с барабанной выдачей можно при знакомстве с торговыми автоматами по продаже живых цветов (в Москве и МО встречаются, к примеру, в сети магазинов Перекресток).

По виду интерфейса:
1. кнопочные
2. с использованием технологии touch-screen (имею сенсорный экран)

А на десерт сегодня видео автомата-магазина:

Виды снековых автоматов

Начинающие собственное дело предприниматели нередко ставят перед собой вопрос о приобретении какого-то определённого торгового автомата. Одним из наиболее универсальных выборов является снековый автомат

. Его функциональность зачастую не ограничивается чипсами, а адаптируется практически под любой вид товара.

Вендор входит в различные ниши индустрии под разными определениями: автомат по продаже товаров нон-фуд, автомат по продаже сладостей, автомат по продаже салатов или космоеды и т.п. В большинстве случаев необычный продавец оказывается вполне обычным снековым автоматом. Просто его немного адаптируют под определённые нужды: меняют высоту полок иногда брендируют.

Снековый автомат несёт в себе универсальность благодаря возможности реализации почти любого продукта

Исключением является товар, который необходимо приготавливать, а также имеющий жидкую или сыпучую консистенцию.

Различают три основных типа снековых устройств

1. Спиральные снековые автоматы

Название автоматов произошло от способа выдачи продукции — спиральный. В данном случае лоток для выдачи располагается внизу. По этой причине можно заправлять устройство только не бьющимся товаром. Эта конструкция нашла положительные отзывы у предпринимателей и клиентов. Она стала одной из самых
популярных видов снековых изделий, которые широко используются для торговли сухарями, чипсами, орехами, шоколадом и т.п. закусками. При продаже пищевой продукции необходимо наличие холодильного модуля. В ином случае он не обязателен. Важным нюансом является возможность регулировки полок под нужный размер.

2. Конвейерно-лифтовые снековые автоматы

В них используется принцип лифтовой подачи — товар с полки снимается при помощи специального рукава, лифта либо транспортерной ленты, и доставляется к месту выдачи. Они продают фрукты, бутерброды, йогурты и прочее. Помимо этого зафиксирована успешная практика реализации не пищевой продукции: бижутерия, косметика, сувениры и т.д.

3. Снековый автомат барабанного типа

На российском рынке встречается намного реже предыдущих видов. По мнению специалистов это может быть связано с малой вместительностью. Однако, здесь хорошо смотрится товар. В этих торговых приспособлениях покупатель забирает продукт непосредственно с полки. Поэтому есть возможность продавать бьющиеся вещи, такие как часы или некоторые косметические принадлежности.

Торговые автоматы в Японии » BigPicture.ru

Городские жители привыкли к виду торговых автоматов на каждом углу. Покупка товаров через подобные автоматы — это очень удобно и быстро. Ну, если конечно, они не сломаны или в них не закончился нужный вам продукт. Но если в большинстве стран в автоматах можно купить ограниченное число продуктов, то Япония побила все рекорды по количеству автоматов и разнообразию продаваемых в них товаров. Япония – страна торговых автоматов!

Кому нужны работники, чтобы продавать мясо и овощи, если это может сделать автомат?Вот что можно купить в автоматах в Японии.Для остального мира это может показаться странным, но для японцев это нормально – купить в автомате овощи.Яйца из автомата? Запросто!Автоматы для продажи яиц больше похожи на какие-то декорации к фантастическому фильму. К счастью, как только вы опустите монетку, сработает механизм, позволяющий вам открыть дверцу. Так что это не стандартный автомат, где продукты падают в лоток внизу, иначе вы бы получили яйца всмятку.Бананы.Бананов много не бывает.А, может, вы предпочитаете помидоры?А если на вечеринке у вас вдруг закончился лед – его всегда можно купить в автомате. Конечно, если вы в Японии.Прежде чем перейти к другим специфическим автоматам, стоит сказать, что подобный бизнес в Японии очень даже процветает. Автоматы тут практически на каждом шагу.Иногда их даже слишком много, но, видимо, спрос на такие товары все же есть.Этот автомат стоит в храме. Видимо, священникам некогда возиться с продажей сувениров, поэтому они решили установить автомат.В Японии также можно купить в автоматах мороженое и при этом не стоять в очередях.Забыли о дне рождения ребенка? Не беда! Эти игрушки из автоматов стоят около 5000–10000 йен за штуку (около 70–120 долларов). А судя по этим огромным автоматам, похоже, родители забывают о днях рождения своих детей намного чаще, чем кажется.Просто вставьте купюры, откройте отделение и достаньте игрушку.Дарите девушкам цветы как можно чаще!Кстати, очень удобно, учитывая, что круглосуточных цветочных магазинов не так уж много.Даже японский филиал «Dis­ney» не устоял перед торговлей из автоматов.

После трудного рабочего дня в офисе что может быть лучше, чем бутылочка пива? Но что если времени зайти в любимый бар совсем нету? Автоматы тут просто спасение. Похоже, японцы больше доверяют своей молодежи, учитывая, что купить пиво в таких автоматах могут даже дети.

Кстати, в таких автоматах всегда есть выбор марок.Гомеру Симпсону понравилось бы в Японии!Если вы не пьете пиво, можно купить бутылку молока или апельсинового сока.Идете домой с работы и решили посмотреть фильм? Купите что-нибудь новенькое. Естественно, из автомата. Этот автомат продает… футболки. Да-да, футболки в специальной плотной упаковке.Забыли галстук, а у вас намечается важное совещание? Автоматы помогут!Батарейки. А вот это действительно очень полезный автомат.Вот вышли вы из дома на работу, а к вечеру вдруг пошел дождь. Сильный. Промокнуть не очень хочется, пережидать ливень на работе тоже. А тут как раз автомат с зонтиками… Почему бы нет?Перчатки тоже могут пригодиться. Мало ли что…Порвалась бретелька на бюстгальтере? В Японии в автоматах можно купить даже нижнее белье.Если захотелось перекусить, в Японии есть действительно быстрый фаст-фуд. Из автоматов.Хотя, выглядит как-то не очень аппетитно.Если вам надоела лапша, можно купить что-нибудь другое. Например, хот-дог или картошку фри. Причем, похоже, вы можете выбирать картошку позажаристей.Во многих странах автоматы по продаже сигарет были запрещены. Но только не в Японии. Причем, судя по этой картинке на автомате, курение ведет не к раку легких, а к наращиванию мышц. Этот мистер Мускул прямо-таки «пышет» здоровьем.Вообще, реклама привлекает клиентов в Японии так же, как везде.Во многих японских магазинах одежды можно даже купить кота в мешке. Видите эти товары со знаком вопроса. Наверное, это для тех, кто не знает, чего хочет, но четко знает, что хочет потратить деньги.Ну и, наконец, в Японии есть автоматы, в которых можно купить «товары для взрослых». Или, например, костюм медсестры. И не надо заговорщически ухмыляться – он вовсе не для того, о чем вы подумали. В конце концов, японцы помешаны на косплеях.

Смотрите также:
Как цветущая сакура стала для японцев сакральным деревом,
100 фотофактов об Японии с комментариями,
Городская маскировка по-японски

А вы знали, что у нас есть Instagram и Telegram?

Подписывайтесь, если вы ценитель красивых фото и интересных историй!

Устройство вендинговых аппаратов

  • Главная
  • Устройство вендинговых аппаратов

Как работают торговые автоматы?

 

 

 

Вендинговые автоматы – это большие объекты, которые соразмерны с шкафами для одежды. Чем больше габариты аппарата, тем он удобнее в использовании: клиентам не приходится сильно нагибаться за товаром и сдачей. Чем крупнее аппарат, тем больше в него можно уместить товара или ингредиентов для приготовления кофе

Кнопки, при помощи которых автомату даются команды, обычно расположены с фасадной стороны. Внешний вид нажимных элементов можно менять: необходимо всего лишь распечатать нужную этикетку и вложить в нужный паз.

Снековые автоматы обычно обладают прозрачными дверями: через стекло можно увидеть весь товар и код, который необходимо ввести для его выдачи. Кофейные автоматы, наоборот, полностью закрытые. Кроме того, на каждом кофейном аппарате в сегменте выдачи товара обычно присутствует стеклянная дверца, которая открывается вверх. Владельцы многих вендинговых аппаратов обычно снимают её, так как она мешает забрать стакан с напитком. Но это актуально только в случае, когда аппарат стоит в чистом помещении, а не на улице или на вокзале.

Аппараты с шоколадными батончиками и прочим подобным товаром работают по простому принципу: при вводе определённого кода, если клиент уже заправил деньги в купюроприёмник, подаётся импульс, который приводит в движение спиральный механизм. На нём и закреплён товар. Механизм продвигается на определённое расстояние и товар выпадает в корзину выдачи продукта, откуда клиент его может забрать.

Как работает кофейный вендинговый аппарат? Устройство работы кофейных автоматов намного сложнее из-за множества компонентов. Во-первых, стаканчики под кофе закрепляются ровно над точкой выдачи товара. При заказе кофе один из стаканчиков выпадает вниз и зацепляется за держатели, после чего в него наливается кофе. Доставать стаканчик необходимо движением «на себя». Под точкой выдачи товара есть специальный слив. Туда отправляются отходы при ручной и автоматической промывке кофейного аппарата. Все жидкие отходы в конце-концов оказываются в специальном ведре, расположенном на дне машины.

Во всех вендинговых аппаратах есть специальные устройства для приёма банкнот и монет. В них, обычно, встроены механизмы проверки денег на подлинность, которые, впрочем, довольно привередливы: мятую банкноту они могут не принять и вернуть владельцу. Устройства приёма денег распознают номинал денежных средств и превращают его в «кредит» — деньги, которые можно потратить на покупку товара. Кроме того, для клиентов, которые заправили автомат деньгами, а потом передумали, или встретились с какой-то ошибкой аппарата, предусмотрена специальная клавиша возврата сдачи. Используется она редко.

Сдача выдаётся автоматически после покупки товара благодаря диспенсенру монет. Некоторые аппараты могут также выдавать сдачу купюрами. Кроме того, в новейших версиях вендинговых автоматов стали появляться механизмы для считывания контактных и бесконтактных кредитных карт.

Кофейные аппараты – это не просто машины, которые наливают кофе. Они этот кофе варят. Внутри машины есть кофемолка, которая измельчает зерно, бункер для молотого кофе, пресс, бункер для воды и дополнительные аппараты для приготовления таких видов кофе как капучино или латте. Самой интересной деталью здесь является пресс: он сжимает молотый кофе под давлением, после чего на него подаётся горячая вода. Жидкость под давлением проходит через спрессованный цилиндр с молотым кофе и таким образом заваривается. Потом готовый напиток отправляется в стакан, а просушенный спрессованный кофе – в бак для мусора, который расположен рядом с ведром для жидких отходов на дне кофейного автомата.

 

кафе — новая бизнес идея. Топ-9 торговых автоматов для фаст-фуда




В процессе поиска новых бизнес идей для наших подписчиков, команде to-biz.ru пришла идея о совмещении нескольких вариантов бизнеса. Суть идеи заключается в создании автоматической точки быстрого питания (вендингового кафе) на базе морского грузового контейнера. То есть, морской контейнер дорабатывается и оформляется стильным дизайном, устанавливается в проходном месте и в него монтируются автоматы по приготовлению продуктов фаста-фуда. О наиболее подходящих вендинговых аппаратах поговорим немного позже.

Наиболее подходящие места для таких кафе поблизости: офисных помещений, учебных заведений, парков, аэропортов и вокзалов, мест собрания авто-тусовщиков.

Можно рассмотреть два варианта расположения автоматов в контейнере:

  • С доступом клиентов во внутрь, где в ряд будут установлены автоматы, а также стойки со стульями возле стеклянных витрин.
  • Без доступа. Передние панели автоматов выводятся на улицу, а оставшееся место в контейнере служит техническим помещением. В таком случае внутри можно разместить полки для товара и морозильные камеры для хранения полуфабрикатов.

Одной из важнейших задач – это донести до клиента, что свежесть продуктов для вас ключевое. Этот месседж можно продумать при оформлении контейнера. Также не забудьте сделать бесплатный wi-fi.

Основные преимущества такого формата:

  • Большой выбор вариантов для перекуса в одном месте, что сможет удовлетворить и привлечь большую аудиторию.
  • Блюда готовятся из полуфабрикатов непосредственно в самих автоматах. То есть, человек получает горячее и свежеприготовленное блюдо.
  • Полная автоматизация. Кафе работает днем и ночью, с огромной пропускной способностью, без наличия обслуживающего персонала.  Нужно лишь 1-2 раза в день пополнять автоматы свежими полуфабрикатами.
  • В отличии от ларьков быстрого питания, автоматизация не вызывает брезгливости клиентов. При заказе человека не отпугивает внешний вид повара-продавца, он не задумывается куда тот ходит в туалет в таком маленьком помещении и есть ли у него необходимые условия, чтобы хорошо вымыть руки.
  • Возможность приготовления из готовых и доступных на рынке полуфабрикатов. Либо налаживание собственного производства в удаленном месте, с низкой оплатой аренды и комфортными условиями.
  • Мобильность. Такой формат кафе позволяет осуществлять переезды, в случае неудачного выбора места.
  • Удаленный контроль. В наше время практически все вендинговые аппараты оснащаются ПО, которое позволяет следить за продажами и наполняемостью автоматов онлайн или с помощью смс-информирования.

Основным минусом является высокая стоимость собрания коллекции необходимых автоматов.

Топ-9 автоматов для вендингового фаст-фуд кафе:


Кофейные автоматы не нуждаются в рекламе, так как давно вписались в нашу повседневную жизнь и доказали свою эффективность в качестве инструмента для бизнеса.

Не смотря на сравнительно низкую стоимость, данные автоматы могут стать самыми прибыльными, так как являются дополнением ко всем остальным аппаратам. Мало кто взяв поесть, не закажет в дополнение чай, кофе или капучино.

Снековые автоматы


Это универсальные автоматы, которые позволят вам экспериментировать и подстраиваться под свою аудиторию. Снековые аппараты продают готовую запакованную продукцию и могут вмещать более тысячи единиц товара. Вы можете пробовать продавать через них: напитки, чипсы, орешки, семечки, сладости, запакованную свежую выпечку и т.д..

Фреш-автоматы


В теплое время года такие автоматы могут стать особо актуальными. Аппараты отжымают и продают прохладный апельсиновый сок. Вместительность автоматов около 50 кг апельсин.

Весь процесс приготовления клиент может видеть через прозрачную панель.

Хот-дог автоматы


В силу большой популярности хот-догов, у такого автомата всегда найдутся свои клиенты. В аппарате сосиски и булки хранятся в холодильной камере. После заказа сосиска подается в инфракрасную печь и запекается, а булочка разогревается во встроенной микроволновой печи. Далее сосиска соединяется с булкой, добавляется кетчуп или горчица и клиент получает готовый горячий хот-дог. Весь процесс длится менее минуты.

Автоматы по приготовлению картофеля фри


Картошка фри настолько популярный продукт, что также не нуждается в какой либо рекламе. Основным минусом данного продукта считается вредность из-за приготовления во фритюре. Но современные автоматы готовят горячим воздухом, без применения жира, поэтому данный минус нивелируется.

В аппарате картофель хранится в морозильной камере, в виде полуфабриката. После заказа 100 грамм картошки подается во встроенную печь для приготовления. Спустя всего 45 секунд, на выходе имеем порцию свежеприготовленного картофеля фри с соусом. Наценка минимум 200%.

Блиноматы


Еще один интересный вариант вендингового автомата, к которому стоит присмотреться для реализации вендинг-кафе. На российском рынке представлен лишь один аппарат, под названием «Блиндозер».

Автомат содержит 2 холодильные камеры. В одной хранится тесто в больших пакетах, в другой разнообразные начинки (несколько десятков). Специальное программное обеспечение следит за сроком годности и датой изготовления ингредиентов. Если какой-то продукт просрочится, то он не станет  доступным для выбора. Время приготовления блина 2,5 минуты.

Единственный минус автомата – высокая стоимость.

Сушиматы


Это по сути тот же снековый автомат,  только оснащенный холодильной камерой. Суши и роллы в таком аппарате не готовятся, а лишь хранятся в готовом упакованном виде.

По вкусовым качествам такой продукт конечно же уступает свежеприготовленному блюду в ресторане. Тем не менее, быстрота получения и доступность в любое время суток, может привлечь свою аудиторию.

Пиццематы


Пицца – еще один несомненный лидер среди продуктов фаст-фуда. И продавать его 24 часа в сутки поможет пиццемат. Примерная вместительность 100 пицц.

Пиццематы можно разделить на два вида: разогревающие готовую пиццу и готовящих пиццу с нуля.

В первом случае, готовый полуфабрикат подается в печку на разогрев и менее чем за 3 минуты, пицца готова к употреблению.

Во втором же случае, в автомат загружаются необходимые ингредиенты. Машина сама изготавливает тесто, с помощью встроенных дозаторов и миксера, и запекает его в инфракрасной печи вместе с ингредиентами, которые выбрал клиент. Весь процесс длится около 5 минут.

Как и блиноматы, пиццематы отличаются высокой ценой.

Пельменоматы


Еще один достойный автомат, с актуальным и сытным продуктом.

Пельмени в таком аппарате хранятся не в готовом, а в замороженном виде и готовятся по принципу скороварки под давлением. С точки зрения сохранения вкуса, такая технология даже лучше, чем домашняя варка. Процесс приготовления длится 5 минут.

Вот такая интересная коллекция, которая может накормить на автомате целую армию. Какие аппараты включать в свое вендинговое кафе, а какие нет – решать вам!

Коммерческие предложения

Если вы являетесь производителем или поставщиком оборудования, экспертом или предоставляете франшизу в данной сфере, тогда напишите нам через страницу Контактов. Ниже мы разместим информацию о вашем предложении и ваши контакты.