Коровник своими руками на 10 голов: Страница не найдена — Dachamechty

Содержание

Коровник на 10 голов своими руками: чертежи, проекты и фото

Обладатели собственного молочного бизнеса прекрасно знают, что получение прибыли зависит от множества факторов. К ним относят правильный подбор кормов и составление сбалансированного рациона кормления, но ключевая роль все же отводится нормам содержания животных.

Для круглогодичного размещения крупного рогатого скота нужно построить коровник, в котором будет достаточно пространства для всех особей. При этом важно, чтобы готовая постройка была теплой, надежной и комфортной для животных. Статья рассказывает о том, как правильно построить и оборудовать небольшой домашний коровник на 10 голов. Пользуясь нашими советами, вы сможете своими руками возвести и обустроить комфортное помещение для крупного рогатого скота.

Современный коровник своими руками на 10 голов

Коров можно содержать как на привязи, так и беспривязным способом, который считается более популярным. Именно от способа содержания зависят размеры помещения. Например, при привязном методе для содержания одной коровы понадобится отделение площадью 2,2 м.кв; теленку следует предоставить 1,5 кв.м площади; корова с теленком занимают около 3 кв.м, а взрослый бык – 1,75 м.кв.

Рисунок 1. Примеры современных коровников

Подросшие телята содержатся в отдельном загоне без привязей из расчета 4 м.кв. на 1 особь до годовалого возраста и 4,5 м.кв на 1 особь старше однолетнего возраста. Кроме того, следует предусмотреть площадку для выгула, расположенную на прилегающей территории, предпочтительнее с твердым покрытием. При благоприятных погодных условиях животных нужно выпускать на выгул минимум на 2 часа в день.

Примечание: Беспривязное содержание популярнее привязного потому, что активный образ жизни положительно сказывается на уровне удоев и общем здоровье скота. Кроме того, при данном методе содержания животных регулярно отправляют на выпас, что позволяет существенно сократить количество потребляемых кормов.

В прошлом коровники представляли собой не самые комфортные помещения для животных. Современные постройки более продуманные, и включают не только систему вентиляции и освещения, но и другие элементы внутреннего обустройства, направленные на сохранение здоровья и продуктивности скота (рисунок 1). Далее вы узнаете, каким требованиям должен отвечать качественный современный коровник.

Требования к постройке

Кроме требований к нормам содержания, к постройке коровника предъявляется еще целый ряд условий. В первую очередь эти условия направлены на комфорт самих животных, но кроме этого они учитывают и удобство обслуживания скота.

Основными требованиями к помещению считаются:

  1. Наличие подъездных путей: при содержании 10 голов скота владельцу потребуется постоянно подвозить корм и другие продукты, необходимые для выращивания животных. Поэтому крайне важно расположить здание так, чтобы к нему легко мог подъехать габаритный грузовой транспорт.
  2. Розу ветров: преобладающее направление ветра играет важную роль, поскольку от этого будет зависеть температура внутри помещения и необходимость его утепления.
  3. Уровень грунтовых вод: высота их расположения также влияет на качество внутреннего пространства помещения. Крайне желательно располагать здание на участке с низким расположением грунтовых вод. Это предотвратит подтопление помещения в весенний период и не допустит образования сырости и плесени внутри постройки. Следует помнить, что избыточная влажность в помещении может стать причиной развития заболеваний у крупного рогатого скота, а в некоторых случаях может привести и к снижению продуктивности животных.
  4. Удаленность от жилья и источника воды: поскольку содержание крупного рогатого скота неизменно связано с большим количеством навоза, следует располагать постройку на максимально возможном расстоянии от жилых построек и источников питьевой воды. Это связано не только с характерным запахом, который исходит от животных, но и с тем, что частицы фекалий, попадая в воду, снижают ее качество и делают ее потенциально опасной для употребления.

Кроме того, нужно обязательно выбирать участок, на котором можно построить не только вместительный коровник, но и обустроить просторную выгульную площадку. В среднем, для выгула одному взрослому животному требуется 8 квадратных метров площади. Соответственно, для 10 голов скота потребуется площадка, размером минимум 80 квадратных метров. На практике она может быть и большего размера, но обустраивать меньший выгул не имеет смысла. Кроме того, выгульную площадку нужно обязательно оградить забором.

План коровника на 10 голов

План постройки домашнего коровника можно составить самостоятельно или воспользоваться уже готовыми чертежами, а также обратиться за помощью в строительные организации. Приблизительную площадь можно прикинуть исходя из особенностей породы, которую вы собираетесь разводить (рисунок 2).

Примечание: Помните, что на плане обязательно должно быть место для площадки, предназначенной для выгула. Специалисты также рекомендуют планировать помещение, высота которого не будет превышать 2,5 метра. В таком случае будут соблюдены все санитарные нормы, а тепловые потери в холодное время года будут минимизированы.
Рисунок 2. План коровника на 10 голов

Проект коровника должен включать в себя также размещение таких дополнительных коммуникаций, как:

  • Стойла;
  • Кормушки;
  • Емкости для воды;
  • Проемы для удаления навоза.

Кроме того, составляя план здания, обязательно обращайте внимание на участок, на котором он будет располагаться. Желательно, чтобы это была ровная площадка с утрамбованным грунтом. По возможности, отводите под постройку участки, расположенные рядом с лесополосами или другими древесными насаждениями. Это позволит защитить животных от холодного ветра зимой.

Если у вас есть собственный большой участок, вы всегда можете отвести его часть под строительство коровника. Однако, если своей земли у вас нет, гораздо выгоднее арендовать площадку с уже готовыми постройками, чем покупать участок и начинать строительство с нуля. Как правило, постройки, возведенные в прошлом, достаточно прочные и требуют минимального косметического ремонта и обновления внутреннего обустройства, что существенно сэкономит ваши деньги.

Материалы

В большинстве случаев содержание крупного рогатого скота является круглогодичным, поэтому и коровник нужно возводить капитальный, чтобы животным не было холодно в зимнее время. К счастью, на современном рынке представлено достаточно прочных, надежных и недорогих материалов, которые с успехом можно использовать для возведения подобных помещений.

Наиболее эффективным материалом для возведения является древесина, дающая прохладу летом и тепло зимой. Однако, хорошо известно, что дерево не обладает достаточной надежностью и долговечностью, поскольку легко поддается гниению. Поэтому для возведения коровника используют такие современные материалы, как кирпич и шлакоблок, газобетон и плиты известкового типа.

Примечание: Каждый из этих материалов имеет как свои достоинства, так и недостатки. Например, кирпич и газобетон имеют достаточно высокую стоимость. Кроме того, требуются специальные навыки для работы с ними. В состав шлакобетона входят токсические вещества, оказывающие вредное действие на здоровье животных.

Если в теплом южном климате строить капитальный хлев можно практически из любого материала, то в умеренном и холодном к их подбору следует отнестись более внимательно. Оптимальный вариант – возвести крепкий бетонный фундамент, а стены выполнить из древесины, обработанной специальными составами против гниения. Наружную часть постройки можно обложить кирпичом или блоками для дополнительной защиты, а внутреннюю часть достаточно оштукатурить. Такая постройка будет обладать оптимальными теплоизоляционными свойствами, а внутри создастся оптимальный микроклимат для животных.

Если вы опасаетесь, что древесина будет повреждена, лучше использовать для строительства кирпичи или газобетонные блоки, однако следует учитывать, что эти материалы плохо удерживают тепло, поэтому готовую постройку нужно обязательно утеплять.

Этапы строительства коровника

После составления плана возведения коровника и его чертежа, необходимо подготовить нужное количество материалов и приступить к строительству.

Строительство коровника включает в себя такие этапы:

  1. Закладка фундамента: его прочность зависит от материала, планируемого для строительства помещения.
  2. Возведение стен: осуществляется из выбранного вами материала, но при этом важно соблюдать технологию строительства деревянных или кирпичных стен, чтобы помещение было герметичным и внутрь не проникали грызуны, холодный воздух или дождевая вода.
  3. Строительство крыши: можно возводить как двухскатные, так и односкатные крыши. Последний тип проще в реализации, но менее надежный, тогда как двухскатная крыша надежно защитит животных от неблагоприятных погодных условий.
  4. Настилание полов: проводится с использованием дерева или бетона. При этом следует учитывать теплоизоляционные особенности каждого материала, поскольку холодный пол может привести к всплеску заболеваний среди скота или спровоцирует снижение продуктивности.
  5. Штукатурка и побелка внутренних помещений: является обязательным условием при внутреннем обустройстве коровника, поскольку слой штукатурки и извести поможет защитить внутреннее пространство от гнили, плесени и патогенных микроорганизмов.
  6. Оборудование стойл: производится в зависимости от возраста животных, которые будут содержаться в помещении. Лучше всего сразу предусматривать отдельные стойла не только для взрослых коров, но и для телят.

Если речь идет о возведении деревянного коровника, то достаточно будет заложить ленточный фундамент под площадь в 100 м.кв. Возведение стен происходит при помощи бревен или бруса. Мастера строительного дела рекомендуют использовать брус размером 100х150 мм, что в несколько раз сократит трудозатраты.

Настилание полов может производиться как из дерева, так и из бетона или обожженного кирпича. Однако следует знать, что деревянный пол очень быстро выходит из строя, а бетонный – слишком холодный, поэтому его придется утеплять при помощи соломы или опилок.

Рисунок 3. Схема вентиляции коровника

Для коровника, площадью в 100 м.кв. понадобится возвести двускатную крышу, чтобы снизить возможную снеговую нагрузку на конструкцию и таким образом продлить срок ее эксплуатации. Кроме того, образовавшееся чердачное помещение можно использовать с пользой для дела, образовав там сеновал. Внутри помещения обязательно делают систему вентиляции (рисунок 3).

Оборудование коровника в соответствии с санитарными нормами

Существуют определенные санитарные нормы, регулирующие обустройство коровника. Среди них называют:

  • Температуру воздуха
  • Уровень относительной влажности
  • Скорость движения воздуха внутри помещения
  • Возможность свободного прохода животных
  • Искусственное освещение.

Так, температура воздуха в зимнее время внутри коровника не должна опускаться ниже 10 градусов по Цельсию, а уровень влажности должен составлять не больше 75% в любое время года.

Примечание: Очень важно, чтобы помещение, в котором содержатся коровы, не продувалась сквозняками.
Рисунок 4. Примеры внутреннего обустройства коровника

Вместе с тем необходимо следить за химическим составом воздуха внутри помещения, поскольку повышенное содержание аммиака оказывает негативное действие на здоровье животных. Поэтому позаботьтесь об организации вентиляции. В нашем случае можно обойтись созданием вентиляционных шахт из полипропиленовых или металлических труб, сквозь которые будут удаляться излишки теплого воздуха. Для поступления же чистого воздуха достаточно будет прорезать в стенах коровника небольшие отверстия. Такие входные и выходные отверстия рекомендуется закрывать защитными решетками (рисунок 4).

Достаточно широкие проходы обеспечат комфортное пребывание крупного рогатого скота внутри коровника. Нормы рекомендуют оставлять проходы высотой не меньше 1,8 метра и шириной в 1 метр. И, конечно же, достаточный уровень искусственного освещения в период короткого светового дня способствует приросту удоев.

Пример строительства и обустройства коровника на 10 голов скота приведен в видео.

чертежи – Ремонт своими руками на m-stone.ru

Прибыльность молочного бизнеса зависит от многих факторов и один из них – это условия, в которых содержат коров. Если коровник будет сухим, светлым и хорошо вентилируемым, то это положительно отразится на удоях и качестве молока. Построить коровник на 10 голов своими руками несложно, если воспользоваться чертежами и посмотреть фото, видео.

Коровник на 10 голов

Чертежи коровника на 10 голов

Приступая к строительству коровника своими руками на 10 голов, нужно прежде всего выбрать подходящее место для его расположения. Опытные фермеры рекомендуют возводить строение вдали от жилых построек, иначе в помещении появятся неприятные запахи. Учитывая санитарные нормы, запрещено строить коровник рядом с источником питьевой воды. Оптимальное расстояние между коровником и колодцем должно быть не менее 20 метров.

Выбор строительных материалов – это следующий важный этап. Лучше всего построить коровник из древесины, так как она является экологичной и хорошо сохраняет тепло зимой, а летом прохладу. Однако многие владельцы фермерского хозяйства отдают предпочтение современным материалам и выбирают:

кирпич;
шлакоблок;
известковые плиты;
газобетон.
На фото простой деревенский коровник, отлично сохраняющий тепло зимой

Стоит учитывать, что коровники из камня или бетона очень непросто прогреть в зимний период. Помещение при морозах быстро охлаждается, что плохо сказывается на здоровье животных и они начинают часто болеть.

Чертеж коровника на 10 голов

Можно неплохо сэкономить на покупке материалов, если использовать б/у строительные материалы. Хорошо сохраняют тепло стены из глины, смешанной с соломой. Этот строительный материал стоит недорого и возвести здание очень просто. По отзывам скотоводов, глина и древесина – это самые лучшие материалы, обладающие высокими теплоизоляционными свойствами. Стоит отказаться от полов из древесины, так как они прослужат недолго и в помещении будет неприятный запах аммиака, так как дерево хорошо впитывает отходы жизнедеятельности скота.

Коровник на 10 голов своими руками, фото

Практичные фермеры стремятся построить помещение с чердаком. Это не только способствует сохранению тепла в зимний период и прохлады в летний зной. Чердак над коровником – это хорошее место для хранения сухих кормов для коров.

В коровнике нужно соорудить вентиляцию

Какие выбрать оптимальные размеры коровника на 10 коров? По опыту животноводов, в среднем на одну корову нужно выделить около 5-6 метров кв помещения. На телку с малышом площади нужно в 2 раза больше. Еще стоит предусмотреть достаточно просторные проходы и места для хранения инвентаря, кормов. В итоге рекомендуемая площадь коровника на 10 коров должна быть около 100 кв. метров.

В проекте коровника важно предусмотреть размещение внутри дополнительных коммуникаций, а именно:

просторного стойла;
кормушки;
емкости для воды;
проем в стене для удаления навоза.

Современный коровник на 10 голов

При строительстве коровника, мастера рекомендуют придерживаться таких этапов:

Возведение фундамента.
Монтаж каркаса из металлоконструкций.
Строительство стен и кровли.
Монтаж окон и вентиляции.
Проведение освещения.
Установка дверей, ворот.
Строительство навозохранилища открытого или закрытого типа.

Во время строительства важно придерживаться современных технологий строительства. Например, очень важно предусмотреть хороший уклон для стока отходов жизнедеятельности коровы в навозохранилище. Если неправильно рассчитать уклон, то жижа будет задерживаться в помещении дольше, чем нужно. Оптимальный уклон – не менее 3 см.

Видео о строительстве коровника своими руками:

Если вас интересует возведение коровника на 10 голов своими руками, чертежи и видео в статье помогут справиться с этой задачей максимально быстро и правильно. Построить конструкцию можно из подручных материалов. Строительство коровника в таком случае обойдется довольно дешево.

Обладатели собственного молочного бизнеса прекрасно знают, что получение прибыли зависит от множества факторов. К ним относят правильный подбор кормов и составление сбалансированного рациона кормления, но ключевая роль все же отводится нормам содержания животных.

Для круглогодичного размещения крупного рогатого скота нужно построить коровник, в котором будет достаточно пространства для всех особей. При этом важно, чтобы готовая постройка была теплой, надежной и комфортной для животных. Статья рассказывает о том, как правильно построить и оборудовать небольшой домашний коровник на 10 голов. Пользуясь нашими советами, вы сможете своими руками возвести и обустроить комфортное помещение для крупного рогатого скота.

Современный коровник своими руками на 10 голов

Коров можно содержать как на привязи, так и беспривязным способом, который считается более популярным. Именно от способа содержания зависят размеры помещения. Например, при привязном методе для содержания одной коровы понадобится отделение площадью 2,2 м.кв; теленку следует предоставить 1,5 кв.м площади; корова с теленком занимают около 3 кв.м, а взрослый бык – 1,75 м.кв.

Рисунок 1. Примеры современных коровников

Подросшие телята содержатся в отдельном загоне без привязей из расчета 4 м.кв. на 1 особь до годовалого возраста и 4,5 м.кв на 1 особь старше однолетнего возраста. Кроме того, следует предусмотреть площадку для выгула, расположенную на прилегающей территории, предпочтительнее с твердым покрытием. При благоприятных погодных условиях животных нужно выпускать на выгул минимум на 2 часа в день.

Примечание: Беспривязное содержание популярнее привязного потому, что активный образ жизни положительно сказывается на уровне удоев и общем здоровье скота. Кроме того, при данном методе содержания животных регулярно отправляют на выпас, что позволяет существенно сократить количество потребляемых кормов.

Мнение специалиста

Виктор Королевский

Врач-ревматолог

Советую Вам новое натуральное средство для борьбы с болью в суставах — регенерирует хрящи и ткани суставов. Хотите попробовать?

В прошлом коровники представляли собой не самые комфортные помещения для животных. Современные постройки более продуманные, и включают не только систему вентиляции и освещения, но и другие элементы внутреннего обустройства, направленные на сохранение здоровья и продуктивности скота (рисунок 1). Далее вы узнаете, каким требованиям должен отвечать качественный современный коровник.

Требования к постройке

Кроме требований к нормам содержания, к постройке коровника предъявляется еще целый ряд условий. В первую очередь эти условия направлены на комфорт самих животных, но кроме этого они учитывают и удобство обслуживания скота.

Основными требованиями к помещению считаются:

Наличие подъездных путей: при содержании 10 голов скота владельцу потребуется постоянно подвозить корм и другие продукты, необходимые для выращивания животных. Поэтому крайне важно расположить здание так, чтобы к нему легко мог подъехать габаритный грузовой транспорт.
Розу ветров: преобладающее направление ветра играет важную роль, поскольку от этого будет зависеть температура внутри помещения и необходимость его утепления.
Уровень грунтовых вод: высота их расположения также влияет на качество внутреннего пространства помещения. Крайне желательно располагать здание на участке с низким расположением грунтовых вод. Это предотвратит подтопление помещения в весенний период и не допустит образования сырости и плесени внутри постройки. Следует помнить, что избыточная влажность в помещении может стать причиной развития заболеваний у крупного рогатого скота, а в некоторых случаях может привести и к снижению продуктивности животных.
Удаленность от жилья и источника воды: поскольку содержание крупного рогатого скота неизменно связано с большим количеством навоза, следует располагать постройку на максимально возможном расстоянии от жилых построек и источников питьевой воды. Это связано не только с характерным запахом, который исходит от животных, но и с тем, что частицы фекалий, попадая в воду, снижают ее качество и делают ее потенциально опасной для употребления.

Кроме того, нужно обязательно выбирать участок, на котором можно построить не только вместительный коровник, но и обустроить просторную выгульную площадку. В среднем, для выгула одному взрослому животному требуется 8 квадратных метров площади. Соответственно, для 10 голов скота потребуется площадка, размером минимум 80 квадратных метров. На практике она может быть и большего размера, но обустраивать меньший выгул не имеет смысла. Кроме того, выгульную площадку нужно обязательно оградить забором.

План коровника на 10 голов

План постройки домашнего коровника можно составить самостоятельно или воспользоваться уже готовыми чертежами, а также обратиться за помощью в строительные организации. Приблизительную площадь можно прикинуть исходя из особенностей породы, которую вы собираетесь разводить (рисунок 2).

Примечание: Помните, что на плане обязательно должно быть место для площадки, предназначенной для выгула. Специалисты также рекомендуют планировать помещение, высота которого не будет превышать 2,5 метра. В таком случае будут соблюдены все санитарные нормы, а тепловые потери в холодное время года будут минимизированы.

Рисунок 2. План коровника на 10 голов

Проект коровника должен включать в себя также размещение таких дополнительных коммуникаций, как:

Стойла;
Кормушки;
Емкости для воды;
Проемы для удаления навоза.

Кроме того, составляя план здания, обязательно обращайте внимание на участок, на котором он будет располагаться. Желательно, чтобы это была ровная площадка с утрамбованным грунтом. По возможности, отводите под постройку участки, расположенные рядом с лесополосами или другими древесными насаждениями. Это позволит защитить животных от холодного ветра зимой.

Если у вас есть собственный большой участок, вы всегда можете отвести его часть под строительство коровника. Однако, если своей земли у вас нет, гораздо выгоднее арендовать площадку с уже готовыми постройками, чем покупать участок и начинать строительство с нуля. Как правило, постройки, возведенные в прошлом, достаточно прочные и требуют минимального косметического ремонта и обновления внутреннего обустройства, что существенно сэкономит ваши деньги.

Материалы

В большинстве случаев содержание крупного рогатого скота является круглогодичным, поэтому и коровник нужно возводить капитальный, чтобы животным не было холодно в зимнее время. К счастью, на современном рынке представлено достаточно прочных, надежных и недорогих материалов, которые с успехом можно использовать для возведения подобных помещений.

Наиболее эффективным материалом для возведения является древесина, дающая прохладу летом и тепло зимой. Однако, хорошо известно, что дерево не обладает достаточной надежностью и долговечностью, поскольку легко поддается гниению. Поэтому для возведения коровника используют такие современные материалы, как кирпич и шлакоблок, газобетон и плиты известкового типа.

Примечание: Каждый из этих материалов имеет как свои достоинства, так и недостатки. Например, кирпич и газобетон имеют достаточно высокую стоимость. Кроме того, требуются специальные навыки для работы с ними. В состав шлакобетона входят токсические вещества, оказывающие вредное действие на здоровье животных.

Если в теплом южном климате строить капитальный хлев можно практически из любого материала, то в умеренном и холодном к их подбору следует отнестись более внимательно. Оптимальный вариант – возвести крепкий бетонный фундамент, а стены выполнить из древесины, обработанной специальными составами против гниения. Наружную часть постройки можно обложить кирпичом или блоками для дополнительной защиты, а внутреннюю часть достаточно оштукатурить. Такая постройка будет обладать оптимальными теплоизоляционными свойствами, а внутри создастся оптимальный микроклимат для животных.

Если вы опасаетесь, что древесина будет повреждена, лучше использовать для строительства кирпичи или газобетонные блоки, однако следует учитывать, что эти материалы плохо удерживают тепло, поэтому готовую постройку нужно обязательно утеплять.

Этапы строительства коровника

После составления плана возведения коровника и его чертежа, необходимо подготовить нужное количество материалов и приступить к строительству.

Строительство коровника включает в себя такие этапы:

Закладка фундамента: его прочность зависит от материала, планируемого для строительства помещения.
Возведение стен: осуществляется из выбранного вами материала, но при этом важно соблюдать технологию строительства деревянных или кирпичных стен, чтобы помещение было герметичным и внутрь не проникали грызуны, холодный воздух или дождевая вода.
Строительство крыши: можно возводить как двухскатные, так и односкатные крыши. Последний тип проще в реализации, но менее надежный, тогда как двухскатная крыша надежно защитит животных от неблагоприятных погодных условий.
Настилание полов: проводится с использованием дерева или бетона. При этом следует учитывать теплоизоляционные особенности каждого материала, поскольку холодный пол может привести к всплеску заболеваний среди скота или спровоцирует снижение продуктивности.
Штукатурка и побелка внутренних помещений: является обязательным условием при внутреннем обустройстве коровника, поскольку слой штукатурки и извести поможет защитить внутреннее пространство от гнили, плесени и патогенных микроорганизмов.
Оборудование стойл: производится в зависимости от возраста животных, которые будут содержаться в помещении. Лучше всего сразу предусматривать отдельные стойла не только для взрослых коров, но и для телят.

Если речь идет о возведении деревянного коровника, то достаточно будет заложить ленточный фундамент под площадь в 100 м.кв. Возведение стен происходит при помощи бревен или бруса. Мастера строительного дела рекомендуют использовать брус размером 100х150 мм, что в несколько раз сократит трудозатраты.

Настилание полов может производиться как из дерева, так и из бетона или обожженного кирпича. Однако следует знать, что деревянный пол очень быстро выходит из строя, а бетонный – слишком холодный, поэтому его придется утеплять при помощи соломы или опилок.

Рисунок 3. Схема вентиляции коровника

Для коровника, площадью в 100 м.кв. понадобится возвести двускатную крышу, чтобы снизить возможную снеговую нагрузку на конструкцию и таким образом продлить срок ее эксплуатации. Кроме того, образовавшееся чердачное помещение можно использовать с пользой для дела, образовав там сеновал. Внутри помещения обязательно делают систему вентиляции (рисунок 3).

Оборудование коровника в соответствии с санитарными нормами

Существуют определенные санитарные нормы, регулирующие обустройство коровника. Среди них называют:

Температуру воздуха
Уровень относительной влажности
Скорость движения воздуха внутри помещения
Возможность свободного прохода животных
Искусственное освещение.

Так, температура воздуха в зимнее время внутри коровника не должна опускаться ниже 10 градусов по Цельсию, а уровень влажности должен составлять не больше 75%!в(MISSING) любое время года.

Примечание: Очень важно, чтобы помещение, в котором содержатся коровы, не продувалась сквозняками.

Рисунок 4. Примеры внутреннего обустройства коровника

Вместе с тем необходимо следить за химическим составом воздуха внутри помещения, поскольку повышенное содержание аммиака оказывает негативное действие на здоровье животных. Поэтому позаботьтесь об организации вентиляции. В нашем случае можно обойтись созданием вентиляционных шахт из полипропиленовых или металлических труб, сквозь которые будут удаляться излишки теплого воздуха. Для поступления же чистого воздуха достаточно будет прорезать в стенах коровника небольшие отверстия. Такие входные и выходные отверстия рекомендуется закрывать защитными решетками (рисунок 4).

Достаточно широкие проходы обеспечат комфортное пребывание крупного рогатого скота внутри коровника. Нормы рекомендуют оставлять проходы высотой не меньше 1,8 метра и шириной в 1 метр. И, конечно же, достаточный уровень искусственного освещения в период короткого светового дня способствует приросту удоев.

Пример строительства и обустройства коровника на 10 голов скота приведен в видео.

При наличии возможности каждый домовладелец может завести себе одну или несколько коров, чтобы выращивать их на мясо или регулярно получать молоко. Ниже приводится полезная информация для желающих оборудовать коровник на 10 голов своими руками.

Коровы в коровнике

Чертежи такого помещения совсем несложные. Однако существуют определенные правила содержания животных.

Строительные материалы для коровника

Для строительства коровника подходят разные виды материалов. Опытные хозяйственники применяют:

Саман.
Шлакоблоки.
Ракушечник.
Обычный кирпич.

Саман несложно изготовить собственноручно в бытовых условиях. Для его изготовления понадобится: глина, солома, песок.

Рассмотрим основные преимущества кирпича:

Высокая прочность.
Устойчивость к низким температурам.
Огнеупорность.
Высокая продолжительность эксплуатационного периода.

Все поголовье скота на ферме должно сохранять вес. Коровы резко начинают худеть при содержании их в промерзлых помещениях.

Шлакоблочный кирпич замечательно подходит для строительства. При помощи цемента соединяются разные виды наполнителей. Искусственные камни для стен не крошатся и не дают усадку. Шлакоблоки для фундамента отличаются долговечностью эксплуатации. Такой материал один из самых доступных по стоимости.

Ракушечник можно приобрести по умеренной цене. Материал обладает такими преимуществами:

Визуально привлекательная структура.
Сравнительно малый вес.
Легкость в применении.

При закладке фундамента под коровник нужно рассчитывать, чтобы его основание выдерживало большие нагрузки. Конструкция должна быть максимально прочной. Чтобы под воздействием больших нагрузок на фундамент по стенам и крыше не пошли трещины, для закладки нужно применять качественный кирпич или бут.

Сперва делается опалубка, чтобы применяемые строительные материалы можно было залить цементным раствором. Если земля, на которой роется траншея под фундамент, слишком твердая, нужно углубляться на 50 сантиметров. Обязательно необходима гидроизоляция.

Стены

Внутри коровника стены должны быть сухими и теплыми. Если помещение строится из самана, вся работа обойдется недорого, в таком коровнике спокойно переживут зиму 200 особей. По нижнему периметру стены делается облицовка из простого кирпича. При проектировании коровника у себя на участке нужно учесть много разных факторов, воздействующих на состояние здания и изменяющих условия проживания скотины. Положенная кладка в полтора кирпича обеспечивает сохранение тепла в коровнике.

Возведение коровника

Изнутри стены штукатурятся и белятся. При попадании солнечных лучей на побелку в хлеву становится светлее. При постройке стен возможно применение нескольких материалов одновременно. Чтобы обеспечить максимальное удержание тепла, используются пористы стройматериалы.

  Как соорудить коровник своими руками

Напольное покрытие

Для коровника с поголовьем 100-120 особей требуется водонепроницаемое напольное покрытие. Пол должен быть ровным, чтобы было удобно убирать навоз. Пол в коровнике требует качественного утепления, чтобы в холодное время животные не болели. Для подобных целей лучше всего подходит древесина. Недостатком такого материала является сравнительно невысокая продолжительность эксплуатационного периода. Деревянный пол прослужит около 4 лет. Материал со временем загнивает, поэтому покрытие приходится перестилать.

Полы в коровнике зачастую делаются из бетона или цемента. Чтобы скотина не мерзла зимой, потребуется сухая подстилка из опилок или соломы, которая регулярно меняется на сухую. Применение обожженного кирпича для оборудования напольного покрытия в коровнике тоже часто практикуется.

Материал отличается от дерева прочностью и способностью удерживать тепло. Полы из кирпича служат 10 лет и более.

Сток в коровнике

Для коровника с количеством 150-200 голов необходимо обустраивать сток, чтобы не было скопления навоза в помещении. Настил пола производится с уклоном, а в конце делается канавка, в которую будут сливаться моча и фекалии в специальную трубу и выводиться за пределы коровника. Если не убирать навоз своевременно, в коровнике могут завестись вредоносные микроорганизмы.

Кровля

Малобюджетные шифер и черепица могут быть использованы для кровельных работ. Крыша обязательно утепляется, чердачное помещение можно использовать для сушки и хранения сена. Если в коровнике находится около 200 животных, необходимо его регулярное проветривать. Подъемный козырек крыши прекрасно справляется с этой задачей.

Обустройство стойл в хлеву

Многие неопытные животноводы интересуются: как спят коровы — стоя или лежа? Чтобы можно было отдохнуть, животные ложатся. Места для кормления должны быть комфортными.

Размеры стойл в коровнике

Каждой корове выделяется стойло с большой кормушкой, чтобы туда помещалось достаточное количество еды. Стандартные ее размеры такие кормушек:

Высота – 65-70 см.
Ширина – 85 см.
Длина – 1,0-1,3 м.

Для ее изготовления можно использовать доски и кирпичи. Животное привязывается к стойлу мягкой прочной веревкой до 1,5 м в длину. Правильно обустроенное стойло обеспечивает животному удобное проживание.

Способы содержания

Привязной способ с ограниченным перемещением животного. Оборудуется специфическое стойло с фиксатором. Животные могут свободно есть, стоять или лежать. Таким образом, они защищены от травм и контакта с другими коровами. При проектировании стойла обязательно учитываются габариты каждого животного. В настоящее время используют длинные коровники с бетонными кормушками. При этом способе коровы ограничены в перемещении и ограждения не требуются. Каждому животному должно быть обеспечено в среднем 2,5 кв.м. площади. Для уборки навоза используются стационарные сборщики и сливные системы.

  Коровник на 50 голов проект, особенности

Достоинства привязного способа:

Каждая корова получает корма и добавки нормировано.
Животные не толкаются.
Коров проще пересчитать.
Легче отслеживать физиологическое состояние животного и проводить профилактические мероприятия.
Уменьшаются затраты на корм на 10-15 процентов.

При этом методе минимизируются автоматические процессы, увеличиваются трудовые затраты. При дойке рекомендуется применение доильных аппаратов и молокопровода.

Содержание животных беспривязным способом

Этот способ применяется в хозяйствах, где содержится большое поголовье скота – больше 400 животных. Животные находятся на ферме без привязи к стойлам. Дойка происходит в отдельном помещении. Все поголовье беспрепятственно перемещается внутри коровника и на площадках для выгула.

Загон для коров

При таком методе животным обеспечиваются условия содержания, максимально подходящие для их физиологии. Достоинства беспривязного способа:

Увеличение производительности работы с животными.
Все трудоемкие процессы автоматизированы.
Не нужно оборудовать дополнительные пастбища.

Недостатки беспривязного способа:

Требуется персонал с навыками эксплуатации современной техники.
Необходимость усиления ветеринарного контроля за стадом.
Из-за частого взаимодействия друг с другом у животных повышается нервозность.
Расход кормов увеличивается на 5-7 процентов.

Чтобы снизить напряжение в стаде, требуется разделение на физиологические группы. Для уменьшения потери кормов снижается количество кормушек, это поможет сократить время на раздачу.

Содержание коров

С учетом климатических условий и потенциала животноводческой фермы выбирается способ содержания.

Стойлово-пастбищное содержание. Животные зимой находятся в помещении с периодическим выгулом в загоне, а летом все время на выгоне. В таких местах сооружаются специальные загоны для коров. Каждому животному обеспечивается доступ к воде, зелени, кормам. Обязательно в загоне должен быть навес, где животные могут укрыться от непогоды и солнца.

При стойлово-выгульном методе содержания стадо находится в помещении, рядом с которым размещается загон для ежедневного выгула животных.

В фермерских хозяйствах с большими площадями угодий возможно содержание коров пастбищным способом. Фермер подбирает корм, который будет подходить для всех групп коров. Весь участок засевается разнообразной кормовой растительностью. Изначально животные выпасаются на площади с возвышенностями, чтобы трава не успела выгореть под солнцем, после чего стадо перемещают на другой участок. Такое содержание положительно влияет на репродуктивную функцию животных.

  Коровник на 50 голов проект, особенности

При отсутствии пастбищ или учащенных неблагоприятных погодных условиях применяется стойловая система содержания. Животные круглогодично находятся в стойлах без выгула. В районах Сибири и Белоруссии обычно применяют в летнее время пастбищное содержание гибрида яка и коровы, а зимой стойловое. Природные зоны Закавказья позволяют содержать животных круглый год стойлово-выгульным способом, а горные стойлово-пастбищным.

Содержание телят

Для содержания молодняка приемлемы оба способа, но оптимальным считается метод без привязи. Животные постоянно находятся в движении, от чего у них правильно формируется скелет, а на копытах нарастает необходимый защитный слой. Для сохранения тепла и создания благоприятных условий пол покрывается подстилкой из соломы.

Содержание телят без привязи

Существует также вариант боксового беспривязного содержания. У каждого животного имеется свой бокс с сухой лежанкой. Солома используется только в крайних случаях. На фермах с небольшим количеством коров применяют привязной метод на пастбищах.

Условия содержания быков

Бычков содержат вместе с коровами, но для них обязательно нужно организовать отдельное стойло с кормушкой. При содержании быков требуется фиксация привязью. Быков нельзя привязывать за рога или кольцо в носу, только за шею. Некоторые фермерские хозяйства занимаются выращиванием агрессивных быков. Ухаживать за ними может только опытный животновод, которого не рекомендуется менять.

Быки не любят когда с ними общаются на повышенных тонах, обращаться с ними нужно спокойно и без грубости. При проявлении к животному грубости, он сразу становится агрессивным, после чего его трудно успокоить, что весьма опасно для животновода.

Если животное выращивается для производства мяса, ему нужно обеспечить необходимую подвижность, чтобы не произошло ожирение. Такое состояние часто вызывает повышенную агрессию у животного.

При выращивании быков необходимо правильно организовать их питание. Неправильный рацион может плохо повлиять на потенцию быков-производителей. Перед большими половыми нагрузками животные обильно откармливаются с добавлением белков и витаминно-минеральных добавок. Перед кормлением необходимо спаивать свежую жидкость трижды в день, а сразу после случки вода не дается.

Помещение на 10 голов молочного КРС в фермерском хозяйстве — видео:

Содержание коров — дело довольно хлопотное, и требующее соблюдения многих важных нюансов. Необходимым моментом является строительство подходящего «дома» для животных – коровника. Крупный рогатый скот требует размещения в довольно просторных условиях, важно также, чтобы в коровнике было сухо, тепло и светло. Следует учесть эти и многие другие моменты при возведении здания, чтобы в итоге получить удобное для животных помещение.

В статье рассмотрим особенности строительства коровника на 10 голов: как показывает практика, поголовье такого размера чаще всего встречается в фермерских мини-хозяйствах. Мы узнаем, какие требования важно учесть при строительстве, какие использовать материалы, и каким оборудованием оснастить готовое здание.

Требования к проекту

При строительстве коровника своими руками на 10 голов важно соблюдать все общие требования, предъявляемые к подобным помещениям. Важно, чтобы коровник отвечал соображениям:

экологичности;
прочности;
герметичности;
эргономичности и другим.

Кроме того, нужно, чтобы здание гармонично вписалось в окружающий ландшафт. И необходимо тщательно рассчитать все затраты перед началом стройки, чтобы предусмотреть все нужды и расходы.

В коровнике на 10 голов необходимо предусмотреть небольшой отсек для телят. Поскольку общее поголовье не слишком велико, то для телят будет вполне достаточно участка 3х4 метра.

А вот как сделать клетку из сетки для кроликов, и какие материалы можно применять, указано здесь.

На видео – проект коровника:

Нужно подумать об оснащении здания вентиляцией и канализацией. В небольшом коровнике можно не делать транспортер для механической уборки отходов, а осуществлять чистку вручную. Таким образом удастся избежать затрат на оборудование транспортера и его содержание.

Важно утеплить помещение: коровы должны находиться в теплом здании, иначе постоянные простуды и болезни скажутся на общих надоях. Температура внутри должна быть около +10: зимой допустимо ее понижение до +4 градусов, а летом повышение до +20 градусов. Такие условия обеспечивают оптимальный комфорт для коров: животные при обозначенной температуре чувствуют себя прекрасно, не тратят много энергии на обогрев, направляя ее на формирование молока и наращивание мяса.

Важно сделать стены в коровнике теплыми и прочными. Кроме того, они, конечно, не должны пропускать влагу с улицы. Поверхность пола тоже должна быть сухой, ровной и теплой. Кроме того, с пола должно быть еще удобно убирать отходы. Если вы выбрали для пола прочный, но холодный бетон, то обязательно прикройте его сверху деревянными щитами или дощатым настилом, чтобы животное на замерзло.

Вариант коровника на 10 голов

Рассчитывая необходимую площадь коровника, исходят из следующих норм: на одну корову требуется минимум 20 м2, на теленка — 10 м2, на быка — 12 м2. Руководствуясь этими стандартами, легко можно посчитать, какой площади коровник строить. Однако, специалисты советуют возводить здание с запасом, предусматривающим возможное расширение поголовья.

Уделите особое внимание фундаменту. Поскольку коровы — животные крупногабаритные и тяжелые, основание здания должно быть увесистым, прочным и надежным. Лучше всего использовать для его сооружения бетон или обожженный кирпич. А вот какие бывают проекти гаража з хозблоком, и как они выглядят, можно увидеть на фото.

Внутренние помещения

При строительстве коровника на 10 голов важно предусмотреть следующие помещения:

Стойловый отсек, где будут непосредственно содержаться взрослые животные;
Отсек для телят;
Проходы: поперечные, навозные и проходные;
Кормоприготовительный отсек для сена, силоса, отрубей;
Подсобка для работников;
Навозно-уборочный отсек для складирования навоза;
Бытовка;
Молокосливной отсек;
Насосный отсек, если здание будет оборудовано автоматическими доилками;
Лаборатория для проведения анализов молока;
Холодильник;
Котельная;
Манеж для новорожденных телят;
Моечная;
Тамбур и коридор.

Как вы видите, придется предусмотреть достаточно много помещений. Однако, чаще всего в коровнике на 10 голов многие из этих отсеков объединяют в целях экономии пространства.

Материалы

Рассмотрим, какие строительные материалы можно использовать для возведения коровника на 10 голов.

Саман

Недорогой и экологичный материал. Саманный кирпич состоит из песка, глины и соломы, поэтому обходится дешево, но при этом прочен, надежен и вполне долговечен.

Помещение коровника из самана

Если будете строить стены из саманного кирпича, обязательно внизу вдоль фундамента проложите несколько рядов обычного обожженного кирпича, который обеспечит лучшую гидроизоляцию и надежность сооружения. Стены из самана должны быть достаточно толстыми, чтобы внутри помещения было тепло.

Кирпич

Строение из кирпича обойдется в более круглую сумму, нежели предыдущий вариант, однако, будет долговечнее. Обожженный кирпич отличается значительной прочностью: поэтому, кроме стен, из него можно также соорудить и фундамент. Также стоит обратить своё внимание на то. как построить гараж из кирпича.

Ракушечник

Замечательный материал натурального происхождения. Ракушечник имеет отличные воздухопроницаемые свойства: стены из него «дышат». Материал очень хорошо удерживает тепло, особенно его пористые варианты.

Шлакоблоки и пеноблоки

Возведение коровника из этих материалов — один из наиболее привлекательных вариантов. Стройка будет идти быстрыми темпами благодаря крупному размеру элементов, а расходы при этом окажутся не столь существенными. А вот как выглядят дома из пеноблоков с плоской крышей, и как происходит их строительство, поможет понять данное видео.

Коровник из шлакоблоков

Бутовый камень

Такой коровник будет, что называется, «на века». Бутовый камень — один из наиболее прочных строительных материалов на сегодня.

Бетон

Если вы выбрали именно этот вариант, то необходимо предусмотреть хорошую теплоизоляцию коровника. Сам по себе бетон довольно холодный материал, но при этом прочный, надежный и долговечный. Что важно — он не гниет, и в бетонных стенах не заводятся микроорганизмы, насекомые.

Дерево

Безусловно, это наиболее теплый и экологичный вариант из всех перечисленных. Однако, необходимо понимать, что дерево подвержено гниению, а коровник подразумевает постоянную высокую влажность. Поэтому необходимо предусмотреть обработку древесины специальными антимикробными составами, предохраняющими от гниения и плесени. В качестве же самого древесного материала лучше предпочесть кругляк. Фундамент деревянного здания должен быть либо бетонным, либо кирпичным, но только не деревянным: иначе такой коровник долго не прослужит.

Внутреннюю поверхность стен из любого материала рекомендуется оштукатурить, а затем побелить. Эта рекомендация связана с тем, что белая поверхность отражает свет наилучшим образом, обеспечивая животным комфорт и уют. Какие бывают виды фундаментов для деревянных домов, и как их можно построить, указано здесь.

Как сделать вольер для овчарки своими руками, можно посмотреть в данном видео, перейдя по ссылке.

Также будет интересно узнать о том, каков размеры будки для собаки среднего размера.

А вот как самому сделать собачью будку, и из каких подручных материалов, поможет понять данная информация: http://2gazon.ru/postroiki/xozyajstvennye-postrojki/kak-sdelat-sobachyu-budku.html

 

Советы

Несколько рекомендаций специалистов для более грамотного возведения коровника на 10 голов.

Тщательно подберите место для будущего сооружения. Важно, чтобы запахи навоза не доносились до дома, поэтому лучше строить коровник на некотором отделении от жилой застройки.

От дома коровник должен быть на удалении не менее чем в 15 метров: такое расстояние предусмотрено строительными нормами, и вполне вписывается в площадь обычных земельных участков. Будет отлично, если вблизи коровника выкопать колодец с чистой, пригодной для питья водой. Такое соседство обеспечит буренок необходимой для них жидкостью, и сделает обслуживание коровника более удобным.

Если грунт на участке сыпучий, то фундамент необходимо заглубить значительнее, чтобы придать нужную устойчивость зданию. Минимальное заглублению фундамента — 50-70 см. По периметру здания с наружной стороны необходимо сделать бетонную или асфальтированную отмостку, защищающую основание коровника от проникновения влаги.

На видео – советы по строительству коровника:

Пол лучше делать под уклоном в 2-3 см, чтобы жидкие отходы могли естественным образом стекать в отведенные для этого места. Сам пол рекомендуется сделать глинобитным с дощатым настилом: это и экологичный, и теплый, и долговечный вариант.

Обязательно предусмотрите достаточное освещение, которое должно работать и ночью. В коровнике на 10 голов важна и вентиляция. Эту необходимую коммуникацию необходимо предусмотреть при возведении крыши.

Оборудование

Узнаем, какими приспособлениями необходимо оборудовать коровник на 10 голов для комфортного и удобного пребывания в нем животных.

Необходимейший элемент любого коровника — стойло. На одну корову должно приходиться 2,5 м2. Рядом со стойлом оборудуется кормушка площадью 70х80 см. В нее должно влезать около 6 кг сена. Что касается материала изготовления, то кормушку лучше всего сделать либо из дерева, либо из кирпича.

Стойло в коровнике

Стойло делается с уклоном в 2-3, см. в конце такого уклона должна идти продольная канавка, в которой будут скапливаться отходы. Уборку отходов в коровнике на 10 голов можно без труда осуществить и обычной совковой лопатой без применения дорогостоящего транспортера.

Корова находится в стойле на привязи: для этого необходимо предусмотреть кольцо из металла в стене, куда продевается цепь или прочная веревка. Длина привязи стандартна, и обычно составляет 1-1,1 м

Коровник должен предусматривать надежную и качественную вентиляцию. Животным необходимо постоянное поступление свежего воздуха взамен отработанного. Для обеспечения вентиляции можно соорудить вытяжку в виде труб из досок. Сверху необходимо обеспечить такой трубе защиту от осадков. Зимой же вентиляцию можно в морозы и вовсе прикрывать, чтобы не допустить сильного переохлаждения помещения.

Вентиляция в коровнике

Перед входом в коровник желательно поставить неглубокий ящик с креолиновыми опилками (подойдет и другое дезинфицирующее средство). Такой прием обеспечит санитарный уровень в коровнике, предупредив попадание внутрь микробов с улицы.

Важно уделить внимание подстилке для животных: необходимо, чтобы коровы имели сухое и чистое «ложе». Чтобы обеспечить эти требования, ежедневно в качестве подстилки животным подсыпают свежую солому или сено. Если подстилка мокрая, то в результате лежания на ней удои у коровы снижаются, в среднем, на 15 %! (MISSING)Кроме того, возможно возникновение у животных мастита.

Подстилка в коровнике

Необходимо предусмотреть и размещение телят в коровнике: для малышей оборудуются специальные клетки. Чаще всего такие клетки располагаются вдоль проходов на расстоянии метра от наружных стен. На пол клеток обязательно должна быть положена соломенная подстилка, которую необходимо регулярно менять. Внутри оборудуются также поилка и кормушка для телят.

Телята в коровнике

Как видите, нюансов при строительстве коровника довольно много. Однако, воспользовавшись нашими советами, вы сможете с куда большей легкостью соорудить удобное и надежное помещение для своего фермерского мини-хозяйства.

Как построить коровник своими руками

Коровник представляет собой нечто большее, чем просто четыре стены из досок — это первое правило, которое должен запомнить человек, задающийся вопросом как построить коровник своими руками. Подготовиться к строительству требуется тщательно, в дальнейшем это отразится на всех параметрах содержания коров, а главное на их здоровье, удое и потомстве. 

 

Проект коровника

Хороший проект коровника обязательно включает в себя множество нюансов:

  • материал из которого построены стены, пол, крыша;
  • вентиляционные решения;
  • утепление и обогрев;
  • уровень и качество освещённости.

Это основные пункты, которые нужно учесть, начиная строительство коровника. Как и проект любого другого здания, проект коровника нужно начинать с расчёта площади, занимаемой постройкой. Площадь зависит от количества коров, которых нужно будет разместить. Среднестатистический расчёт при проекте коровника — шесть квадратных метров на корову.

 

Итого площадь коровника исходя из поголовья должна быть не менее:

  • 18 кв. метров для 3-х голов
  • 60 кв. метров для 10-ти голов
  • 120 кв. метров для 20-ти голов

 

Нюансы строительства коровника

1. Фундамент

Строительство коровника, как и любое другое, начинается с фундамента. Фундамент на основе камня и цемента будет наиболее правильным решением, если вы рассчитываете чтобы коровник простоял длительное время. Материал же стен — брёвна. Кирпич или бетонные плиты, конечно, проще и надёжнее, но значительно холоднее. Доски — слишком тонкие стены. Так что при строительстве коровника своими руками — только брёвна.

2. Пол

Теперь немного о специфике сооружения. Пол — он ни в коем случае не должен быть ровным. Обязан быть наклон — для естественной уборки фекалий. За стойлом же — метровой ширины дистанция, выложенная кирпичом или камнем. Главное — не сделать склон через чур большим — не более трёх сантиметров. В противном случае это может негативно отразиться на здоровье животных.

Что касается специфики укладки пола, то всё зависит от температурных условий, в которых будет происходить строительство коровника. В любом случае пол должен быть выше уровня земли, но если климат будет холодным, то необходимо сделать воздушную прослойку приблизительно в тридцать-сорок сантиметров. Верхний уровень прослойки должен быть всегда достаточно чистым и сухим. Если будет влага или пол будет сделан некачественно, то жидкость не будет смываться полностью, что может привести к болезням и отравлениям коров.

3. Вентиляция

Чтобы коровы не болели, в коровнике должна быть ещё и хорошая вентиляция. Её можно достигнуть правильной установкой потолка и размещением окон. Окон, кстати, не должно быть через чур много. Максимум по два-три окошка площадью не более полуметра. Это, кстати, решит и вопрос с естественным освещением. Что же касается потолка, то его лучше сделать из толстых досок, очень плотно пригнанных друг к другу. Сверху же крышу коровника следует покрыть глиной и соломой. Высота коровника не должна быть маленькой. Для нормальной вентиляции необходимо делать потолок не менее двух с половиной, а то и трёх метров. Только так можно добиться нормального проветривания помещения.

4. Размеры стойла

Теперь немного о внутреннем размещении коров. Стойла следует делать не слишком большими — около метра в ширину и около двух в длину. Впереди устанавливается кормушка, а позади стойла — желоб для жидких отходов. Разумеется, он должен иметь достаточный угол наклона для естественно слива в накопитель.

 

Видео на тему строительства коровника своими руками

 

Ссылки по теме:

Корма для коров и телят (крупный рогатый скот)

Комбикорм для коров и телят

 

Похожие материалы:

Выращивание телят: откорм телят с первых дней жизни

Доение коров, как правильно доить корову

Болезни коров, телят (КРС), лечение коров

Обзор кормов животного происхождения: группы, состав, применение

Пищеварение у домашних животных

 

Предложения кормов для коров и телят

 

ПОПУЛЯРНЫЕ РАЗДЕЛЫ

Корма для кур, корма для лошадей, корм для кроликов, корм для перепелов, корм для голубей, корм для бройлеров, корм для несушек.
Сено, солома, опилки, комбикорм для кур.
Пшеница, семечки подсолнечника, кукуруза, ячмень, вика, сорго, рожь, рапс, просо, овёс, лён, горох, горчица.
Корма для сельхоз животных: зерно для кур несушек и бройлеров, корм для декоративных кроликов, зерновые корма для животных и птиц, витамины для кур несушек и бройлеров

Проектирование коровников (как построить коровник нужного размера своими руками)

Для того чтобы получить от коров высокую продуктивность, за ними необходимо обеспечить качественный уход. Оборудование коровника должно быть сделано таким образом, чтобы обеспечить возможность крупному рогатому скоту здоровую среду обитания. Как должен выглядеть коровник, будет рассказано в данной статье.

Что такое коровник

Для того чтобы выбрать подходящее помещение, нужно рассмотреть типовые варианты, когда оно расположено недалеко от других хозяйственных помещений. Для содержания коров достаточно, чтобы высота была равна двум с половиной метрам. Площадь коровника будет зависеть от того, на сколько голов он должен быть рассчитан. Обычно проектирование коровников выполняется исходя из того, что для одной коровы будет достаточно шести квадратных метров. Если она стельная, то в этом случае потребуется десять метров. Вообще говоря, чем больше животных содержится, тем меньше размер стойла для коровы.

Для того чтобы обеспечить коровам подходящие условия содержания, в частности, требуется обеспечить подходящую температуру и влажность. Животные будут чувствовать себя комфортно, при условии, если влажность будет поддерживаться на уровне 75%, а температура будет находиться в промежутке от 10 до 20 градусов.

Что такое коровник

Обратите внимание! Если температура в помещении будет ниже нормы, то метаболизм у животных усилится и возрастёт потребность в корме. Таким образом, стоимость содержания крупного рогатого скота возрастёт.

Проекты коровника своими руками

Для того чтобы начать строить современный коровник, сначала необходимо составить его схему. При этом необходимо продумать, как будет в нём происходить работа с животными, как размещать в нём коров.

Интересно. Насколько продуманным будет чертеж, настолько качественным будет уход за КРС.

Другой важный элемент предварительной работы – это стоимость работ. Основная её часть – это цена используемых материалов. Хотя может возникнуть желание купить то, что будет подешевле, в дальнейшем это может породить проблемы при уходе за животными.

Поэтому при выборе материалов рекомендуется руководствоваться:

  • их качеством;
  • климатическими условиями в данном месте;
  • породой коров, которых планируется содержать в этом коровнике.

Тут можно привести примеры:

  1. Если речь идёт о регионе с холодным климатом, коровник требуется строить капитально, с расчётом на то, что его нужно будет постоянно обогревать.
  2. В более тёплом климате достаточно построить коровник из дерева, но при этом нужно учесть, что оно является относительно пожароопасным.

Специалисты рекомендуют в большинстве ситуаций использовать для строительства стен шлакоблоки или пескоблоки. Но если речь идёт о достаточно большом хозяйстве, например, если это коровник на 100 голов, проект предусматривает, что можно строить здание с использованием железобетонных конструкций.

Когда думают, как построить коровник, нужно учитывать, что он не обязательно должен быть одноэтажным. Сейчас распространено европейских или канадских использование двухэтажных конструкций. В таком случае первый этаж отводится для содержания скота, а на втором – хранится сено.

Коровник своими руками

Если рассматривается коровник на 5 коров, его схема и размеры предусматривают больший комфорт для скота.

Рядом с ним обычно располагается загон для коров.

Иногда для отопления коровника используется биогаз. Его можно получать из коровьего навоза при помощи специальной установки.

Также нужно помнить, что в коровнике должно быть место не только для крупного рогатого скота, но и для различных хозяйственных помещений.

Как построить коровник

Строя коровник своими руками, сначала нужно провести подготовку к строительству:

  1. Сначала надо найти место для постройки. Тут нужно учесть несколько вещей. Существуют требования, которые предусматривают, что минимальное расстояние от коровника до домашнего жилья не может быть меньше 15 м. Аналогичное ограничение существует по отношению к источникам питьевой воды. В данном случае минимальное расстояние составляет 20 м. Кроме того, желательно, чтобы в непосредственной близости находилось место для выпаса.
  2. Будет неплохо, если пастбище заранее засеять кормовыми травами, которыми скот будет питаться впоследствии.
  3. Необходимо заранее составить план устройства коровника. При этом нужно учесть, что его величина зависит от количества коров, которые там будут содержаться.
  4. Также нужно продумать, какие именно хозяйственные помещения будут здесь расположены.

Обычно вдоль здания располагается проход. Его ширина в большинстве случаев не превышает полутора метров. Направо и налево от него стоит стойловое оборудование. От него к стенам расположены места для скота. Коровы располагаются мордой к проходу и задом к стене, однако привязные животные фактически имеют возможность стайкой свободно перемещаться. На потолке должны быть предусмотрены светильники.

Стойло для коровы в центре имеет кормушку и поилку. Ближе к стенам находится бетонный пол в коровнике, который построен с уклоном к краю. В этом месте нечистоты сливаются в специальную канаву.

Важно! На бетонном полу животным холодно, поэтому для коров помещают деревянные поддоны. В некоторых случаях в помещении оборудуют щелевой пол.

При определении наличия служебных помещений можно исходить из стандартного варианта.

Обычно сарай для коров предусматривает наличие:

  • места, где предполагается хранить надоенное молоко;
  • отдельно должен быть оборудован родильный зал;
  • обязательно потребуется помещение в качестве изолятора;
  • необходим хозблок;
  • возможно, потребуются другие помещения.

Изолятор важен в тех случаях, когда в стаде обнаружены больные животные. Прежде всего, необходимо их отделить от остального крупного рогатого скота. При этом их помещают в изолятор.

Такой набор дополнительных помещений используется в тех случаях, когда   коровник рассчитан на содержание 20 или большего количества животных.

Распространённая конструкция – использование деревянного бруса и крыши на деревянной основе с шиферным покрытием. Однако такой материал характеризуется большей пожароопасностью, по сравнению с другими вариантами.

Согласно существующим нормативам, площадь окон в коровнике должна составлять 10% от площади пола здания. При выборе предпочтительной конструкции для окон владелец может поступать, исходя из собственных вкусов. Однако он должен обеспечить возможность открывать окна и проветривать хлев.

Как построить коровник

Должна быть установлена принудительная вентиляция в коровнике. Её работа – это одно из важных условий для содержания коров. Одним из удобных решений будет установка вентиляционных штор.

Кроме перечисленного, необходимо предусмотреть наличие освещения. Для этого к коровнику должны быть подведены соответствующие коммуникации и предусмотрены осветительные панели.

На 50-100 голов

Если проект фермы на 100 голов КРС или на 50, количество площади на одну буренку обычно составляет 6 кв. метров.

Если у коровы имеется телёнок, то норма площади составит 10 кв. метров.

Для строительства таких больших зданий может использоваться каркасный метод. Высота стен предполагается равной 2,5 м, до конька крыши она уже составит 3,5 м.

Пол в этом случае делают из деревянных досок, которые кладут на глиняную основу.

Для потолка используют хорошо обработанные и пригнанные друг к другу доски. Для утепления сверху на него насыпают песок или опилки.

Там, где климат холодный, может применяться потолок с двойным настилом.

На 10-20 голов

Чертеж коровника на 10 голов или 20 под ключ должен предусматривать возможность скоту свободно перемещаться в помещении. Если рассчитывать на 10 голов, рекомендуется на одну корову предусмотреть площадь не меньше 20 кв. метров, быка – 12, а телёнка – не меньше 10.

Если грунт сыпучий, яму углубляют на 50 см и ставят фундамент. При возведении стен нужно сделать так, чтобы на них не собиралась влага. Этого можно достичь, обеспечив их теплозащиту, также предохранить их от переувлажнения.

Если были установлены саманные стены, нижнюю часть можно будет проложить кирпичом, а цоколь покрыть специальной влагозащищённой прокладкой.

Полы должны сохранять тепло и обеспечивать возможность проводить очистку от навоза. Один из вариантов для пола – это обожжённый пустотелый кирпич. Также можно использовать каменноугольный шлак.

Крышу покрывают шифером, на потолок сверху можно положить камышовые плиты. Потолок по всей длине надо отштукатурить и побелить.

На 1-5 коров

Коровник на одну голову или больше часто строят из саманного кирпича. В небольших коровниках может не быть предусмотрено дополнительных помещений, или они будут расположены возле него.

На 1-5 коров

Хорошо будет выглядеть односкатная крыша. Хотя её построить проще, но в этом случае риск проседания от снега зимой будет выше. Рекомендуется рядом сделать загончик для выгула.

Советы и рекомендации

Стены могут быть сделаны из различного материала.

Например, можно использовать:

  • силикатный кирпич;
  • сэндвич панели;
  • камень;
  • пенобетон;
  • шлакоблок;
  • дерево.

Сэндвич-панель – это материал, который поможет качественно утеплить стены дома при постройке в холодном климате. В качестве промежуточного слоя в них используется минеральная вата, которая способна легко сохранять тепло.

Стены в обязательном порядке штукатурят и белят.

Существуют различные варианты постройки помещения для коров. Оно должно быть построено так, чтобы на годы обеспечить нормальную работу с крупным рогатым скотом. Для этого оно должно быть хорошо продумано и сделано из качественных материалов.

0 0 голоса

Рейтинг статьи

Как построить коровник своими руками

Коровы и быки должны содержатся в соответствующих условиях чтобы они чувствовали себя уютно и комфортно потому, что от этого очень сильно зависит количество и качество молока, привес в весе и увеличение поголовья. Для достижения этих условий необходимо помещать коров и быков в комфортное помещение. Между прочим не любое помещение подойдёт для содержания коров так как помещение в котором будут содержаться коровы и быки должны отвечать некоторым требованиям. Располагаться помещение должно на участке в таком месте чтобы ветер и сточные воды не были направлены на сам участок, а также помещение не должно располагаться около жилых зданий и колодцев и скважин с питьевой водой.

Схема коровника на придомовом участке

Нужно учесть чтобы правильно сделать коровник своими руками обязательно рядом организовывается места для навоза, сена и силоса со жмыхом. Постройка коровника должна производится из качественного и экологически безопасного материала которое обладает хорошими теплоизоляционными свойствами. При строительстве коровников под ключ необходимо учитывать, что коровы могут навалится на стену или или ударить её копытом поэтому стены нужно делать из крепкого материала. Необходимо обустроить коровник системой вентиляции и освещения. В холодных климатических районах необходимо предусмотреть систему обогрева коровника на зимний период. Многие не знают какая температура должна быть в коровнике. Температура в коровнике зимой не должна быть ниже +4 градусов, а летом не больше 20 градусов. Но вообще микроклимат в коровнике при котором коровы чувствуют себя комфортно должен быть в пределах от +8 до +11 градусов. Также нужно следить за влажностью, если на шкуре коров появится испарина значит влажность повышена и от этого коровы чувствуют себя не очень комфортно. В помещение коровам и быкам должно быть удобно передвигаться к месту отдыха и месту еды. При проектирование коровников размер помещения напрямую зависит от количества коров и быков, а также нужно учитывать что появятся телята.

Сарай для коров лежачих и стоячих

Размеры коровника рассчитываются по нормативам положенным для комфортного существования животного. По нормативам одной корове для комфортного содержания полагается 6 кв.м, а если она будет с телёнком то полагается 10 кв.м. При содержании коров по стойловой системе помещение делится на секции шириной 125 см и длиной 260 см. Длину в некоторых случаях можно увеличить до 330 см. По ширине секцию увеличивать не стоит так как в стойле корова должна чувствовать себя комфортно но при этом она не должна разворачиваться иначе она будет опорожнятся прямо около кормушки. Если эти секции будут располагаться с двух разных сторон то между ним должен предусматриваться проход шириной в 1,5 метра.

Сарай для коровы фото

Высота коровника в котором будут содержаться коровы и быки не должна быть меньше 2,5 метров. Любые коровники монтаж начинают с фундамента. Конструкция фундамента под коровник сооружается в зависимости от вида грунта, от размера коровника, от веса сооружения и от вида материала из которого сделаны стены. Типовой коровник на 50 голов проект нужно делать из кирпича или пеноблоков, а из дерева можно сделать небольшой коровник. Деревянный коровник является экологически чистым, а также он обладает хорошими теплоизоляционными свойствами. Рекомендуется сделать полы в коровнике бетонные так как бетонный пол точно выдержит вес коров, а также его не прогрызут крысы и мыши. Однако бетонный пол обладает очень маленькой теплопроводностью и поэтому бетонный пол в коровнике считается холодным. На такой пол обязательно должна укладываться подстилка для коровника сделанная из материала с более высокой теплопроводностью. Обычно на бетонный пол укладывают деревянные щиты, солому или специальные резиновые маты для коровников. Пол покрытый деревянными щитами намного теплее соломенного и чистить коровники с деревянным полом намного удобней.

Навозоудаление в коровнике своими руками

Пол нужно делать с небольшим уклоном в 2 или 3 градуса но не больше так как у коров могут заболеть ноги или произойти выкидыш. Уклон делается для того чтобы происходило удаление навоза из коровника в жижесборник размеры которого зависят от количества коров находящихся в коровнике. Система навозоудаления в коровниках делается в виде жижесборника глубиной 80 см и шириной до 2 метров. Иногда для уборки навоза в коровнике делают желоба которые устраивают в задней части каждого отсека. Эти стоки делают глубиной 10 см и шириной 20 см.
Так как отходы жизнедеятельности убираются плохо то иногда делается дезинфекция коровника. Для этого можно использовать дымовую шашку ПЕШКА-B. Эта шашка вместе с дымом распространяет инсектицидное акарицидное средство которое дезинфицирует все недоступные места. Перед использованием этой шашки необходимо убрать из коровника всю живность и оборудование. Шашку закидывают и закрывают в коровнике на 2 часа, а после тщательного проветривания можно продолжать использовать коровник по своему назначению.
Обязательно делается естественная вентиляция в коровнике особенно в помещениях где буду находится коровы и быки чтобы обеспечить доступ свежего воздуха в это помещение и вывода из него отработанного воздуха. Самый простой способ которым можно создать воздухообмен в коровнике это оборудование на стенах нескольких вентиляционных отверстий с системой их закрывания. Сделать вытяжку в коровнике лучше в потолке, а приточные отверстия на стене в метре от потолка.

Можно самому сделать эффективную вентиляцию в коровнике

Для дополнительного освещения коровника и в качестве дополнительного проветривания можно соорудить окна на высоте 1,2 метра от пола. Рекомендуется чтобы окна в стене занимали 10 процентов от всей площади стены. Покрытие для коровников можно делать из разного материала но обычно её покрывают шифером. В южных районах иногда покрывают крышу коровник из поликарбоната так как он хорошо пропускает свет и поэтому не нужно будет днём включать свет. Если крышу сделать односкатную то на ней можно будет сушить сено, а если сделать двухскатную крышу то получите дополнительное помещение чердак. На чердаке можно хранить запас сена который будет служить дополнительным слоем теплоизоляции. Также необходимо снаружи около коровника организовать загон для выгула коров и быков.

Конструкция коровника с загоном

Загон представляет из себя площадку на которой с одной стороны имеется навес под которым коровы будут прятаться от дождя или солнца. В загон коровы выходят прямо из коровника для этого достаточно лишь открыть коровник. Загон надёжно ограждают забором с калиткой. В загоне коровы должны гулять по дорожке длина которой должна быть не менее 500 метров.
Коровники нужно оборудовать поилками и кормушками так чтобы к ним было удобно подходить коровам и вам заполнять их. Лучше всего использовать кормушки в форме трапеции так как их легче чистить и из них коровам очень удобно питаться Задняя сторона кормушки делается высотой 75 см, передняя 30 см, шириной снизу 40 см, а в верху расширяется до 60 см.

Так выглядят коровники изнутри

Кормушка в коровнике должна крепится над полом с зазором меньше 7 см. Иногда обустройство коровника кормушками и поилками производится так что их можно заполнять снаружи подвозя еду и питьё на телеге. Поилки в коровнике располагают в углу каждого стойла и устанавливают его по высоте так чтобы она была немного выше кормушки. Поилки лучше всего устанавливать автоматические и тогда коровы смогут попить в любое время. В стойле корову располагают мордой к кормушке.

Домашний коровник телят

В коровнике нужно предусмотреть место где будут содержатся телята. Обязательно нужно произвести утепление коровника в котором будут содержаться телята. Телят размещают по отдельности в небольшие клетки с пластмассовыми домиками для того чтобы более сильные не отталкивали слабых от кормушки во время еды. Клетки должны делаться такого размера чтобы в них телёнок мог свободно передвигаться и тем самым развивать свою скелетно-мышечную систему.

Возможно вам будет интересно:

чертежи и схемы с размерами

Думаете о том, чтобы заняться предпринимательской деятельностью, но не знаете, с чего начать? Постройте коровник! Коровы ценятся, прежде всего, за вкусное и полезное молоко. На такую продукцию спрос всегда есть. Строительство коровников интересует не только людей, занятых в бизнесе, но и рачительных хозяев дачных участков. Эти мастера привыкли работать своими руками. Правильный уход — обязательное условие того, чтобы корова давала много молока.

Проект и внутреннее устройство коровника

Если построить строение «с нуля», то в этом есть свои преимущества: все можно сделать на свое усмотрение. Однако потребуется вложить средства и купить необходимые стройматериалы. Опыт строительства коровников, принятый в Европе, не может считаться самым подходящим для российских условий.

Там строения возводят в два этажа: на первом — стойло для животных, а на втором — сеновал.

С одной стороны, можно сэкономить место, а, с другой, вероятность возгорания сильно возрастает. Сухое сено горит очень быстро.

Вернуться к оглавлению

Содержание материала

Требования к коровнику

Прежде чем начать строить коровник, предстоит сделать несколько шагов. Новичкам в фермерском деле не помешает ознакомиться с устройством этого строения. Необходимо выбрать место для строительства мини-фермы, выполнить проект и рассчитать стоимость коровника. Обязательно принимайте в расчет, что места внутри помещения должно хватать взрослым коровам, быкам и маленьким телятам.

Вариант конструкции коровника покрытого профнастилом

Независимо от того, сколько единиц крс у вас будет, 20 или 200, первый этап — проектирование подходящего коровника.

Вернуться к оглавлению

Место для животных в коровнике

Размеры помещения сможет быстро подсчитать специалист. Без опыта в фермерском деле новичкам кажется, что с такой задачей им не справиться. На самом деле все достаточно просто. Для самостоятельных подсчетов можно руководствоваться параметрами стандартного хлева — 6 х 4 м, высотой — 2,5 м. На каждое взрослое животное требуется 20 м3, а на теленка — 10 м3. Часть помещения, где будет содержаться теленок или телята, необходимо отгородить.

Проектирование домашнего коровника определяет место для хранения корма и инвентаря. Чем больше поголовье скота, тем вместительнее должно быть здание. Цена готового проекта может быть достаточно высокой.

Внутреннее обустройство небольшого домашнего коровника из дерева

До того как вы решите его купить, попробуйте посчитать, насколько дешевле обойдется приобретение, если выполнить строительные работы своими руками.

Вернуться к оглавлению

Строительные материалы для коровника

Построить строение можно из любых стройматериалов. Практичные владельцы хозяйства используют саман, кирпич, шлакоблоки, ракушечник. Первый материал легко производить у себя на участке. Саман изготавливают из смеси, в которую входят:

  • глина;
  • солома;
  • песок.

Что касается красного кирпича, то у него масса преимуществ, которые важны в строительстве при возведении сооружений различного предназначения:

  • прочность;
  • морозостойкость;
  • универсальность;
  • огнестойкость;
  • продолжительный срок эксплуатации.
Коровник из кирпича с деревянными стойками для скота

За зиму ваше поголовье не снизит своих показателей веса, что неизбежно случится, если содержать домашних животных в холодном помещении.
Шлакоблоки являются особым видом строительного камня. Цемент связывает различные наполнители. Искусственный стеновой камень не даст усадки и не раскрошится. Фундаментные шлакоблоки отличаются долговечностью. Это доступный стройматериал. Цена ракушечника невысокая. Строительный материал обладает и другими достоинствами:

  • Красивой структурой;
  • Небольшим весом;
  • Простотой в использовании.
Вернуться к оглавлению

Устройство фундамента под коровник

Необходимо, чтобы основание было прочным и могло выдерживать значительные нагрузки.

Пример устройства столбчатого фундамента под деревянный коровник

Тогда не понадобится делать ремонт, если здание эксплуатируется первый год. Чтобы фундамент не дал трещину под воздействием веса крыши и стен, используйте для него кирпич или бутовый фундамент. Для основания необходимо построить опалубку, так как вышеуказанные материалы должны быть скреплены раствором цемента или бетона.
Если грунт твердый, необходимо углубиться на 50 см. Хорошую гидроизоляцию обеспечивает применение толя или рубероида. Как вариант — выполняют асфальтовую прослойку, а снаружи делают отмостку.

Строительство стен коровника

Стены внутри коровника всегда должны быть сухими и теплыми. Здание из саманного кирпича стоит недорого. В таком помещении 200 животных смогут спокойно перезимовать зиму. Снизу стены должны обкладываться с помощью обычного кирпича. Проектирование своего коровника предполагает учет различных нюансов, включая холодную зиму. Лютый мороз помогут пережить построенные кирпичные стены.

Кладка в 1,5 кирпича позволяет сохранять в помещении тепло. Внутри стены следует оштукатурить и побелить. Отражаясь, лучи солнца делают хлев светлее. При возведении стен можно совмещать использование двух материалов одновременно: обожженного кирпича и ракушечника.

Процесс сборки каркаса коровника

Чем выше пористость стройматериалов, тем теплее будет в хлеву, и 200 коровам легче будет переносить морозную зиму.

Устройство полов коровника

Коровник на 100 голов предполагает применение напольного покрытия в виде настила с водонепроницаемой поверхностью. Если полы ровные, то удобно убирать навоз. Если напольное покрытие не утеплено должным образом, тогда у коров за зиму разовьется мастит. Лучшие полы для животных деревянные. Однако у них есть и недостаток – недолговечность. Такое покрытие прослужит не более четырех лет. Оно подвержено гнили, и его потребуется перестилать.

В основном полы делают из бетона или цемента. Они холодные, и коровы начинают мерзнуть, особенно в морозную зиму. Поэтому требуется сухая подстилка. Для нее можно взять:

  • опилки;
  • соломенную резку;
  • солому.

Если ее регулярно менять, то можно избежать проблемы замерзания.

Пример устройства полов в домашнем коровнике

Хорошая альтернатива обустройства пола — это напольное покрытие из обожженных кирпичей. Оно теплее бетона и долговечнее дерева. Кирпичные полы прослужат как минимум 10 лет. Когда во время эксплуатации напольного покрытия делают ремонт, тогда оно прослужит дольше.

Устройство стока коровника

Для большого хозяйства, где 200 коров, правильное устройство стока позволит избежать скопления мочи и фекалий в помещении. Полы стелют под небольшим уклоном. В конце сооружается специальная канавка. Отвод жижи поможет значительно снизить количество вредных веществ в помещении. Навозные массы стекают по специальному желобу в трубу. По ней они выводятся за пределы помещения.

Крыша для коровника

Проект коровника определяет материалы, которые будут использоваться для кровельного покрытия. Недорогими вариантами могут быть шифер и черепица.

Конструкция каркаса и крепление лаг крыши коровника

Двускатную крышу необходимо утеплить. На чердаке хозяину удобно хранить сено. Если в хлеву стоят 200 животных, тогда важно периодически проветривать помещение. Прекрасно справляется с задачей поднимаемый козырек. При этом его конструкция защищает коровник от неблагоприятных погодных условий.

Сооружение стойл в коровнике

Место кормления должно быть обустроено так, чтобы животным было комфортно. Для каждой коровы должно быть стойло. Кормушка должна быть вместительной, чтобы животное наедалось. Если она имеет объем около 8 кг, тогда туда поместится солома или сено. Место для коровы, или стойло оборудуется обязательно кормушкой.

Строить ее самостоятельно можно, если знать размеры. Кормушка имеет стандартные габариты:
  • Высоту — 65 см;
  • Ширину — 80 см;
  • Длину — 1-1,3 м.

В качестве материалов для ее изготовления могут использоваться доски и кирпичи.
Ставя корову в стойло, нужно ее привязывать. Используйте специальную веревку, мягкую, но прочную. Она не должна быть длиннее 1,5 м. Правильно сделанное стойло позволяет животному чувствовать себя спокойно и свободно. Для 200 единиц крс можно приобрести готовые изделия.

Окна коровника

Помещение всегда будет хорошо освещаться, если его окна выходят на южную или восточную сторону. Зиму легче переносить, когда светит солнце. Строительство коровников для поголовья в 200 единиц предполагает такое расположение окон, при котором животные не переохлаждаются. Оконные проемы делают на высоте около 1 м от полов. Требуется периодически мыть стекла: грязные окна не пропускают внутрь солнечный свет.

Устройство коровника для 200 единиц крс обойдется дешевле, если заниматься стройкой самому.

Однако времени на реализацию проекта потребуется больше. Коровник, сделанный самостоятельно, — добротное сооружение, где 200 коров будут давать много молока. Эффективность и производительность коров в основном зависит от условий содержания и качества корма.

Если в процессе строительства придерживаться всех необходимых требований, сооружение простоит много лет. Соблюдение правил зоогигиены позволяет получать здоровое потомство от животных. Продукция будет полезной для здоровья. Если вы хотите расширить свое хозяйство и увеличить поголовье, тогда содержите хлев в чистоте. В скором времени придется достраивать новое помещение.

Каркасный коровник своими руками | Статьи: быстровозводимые здания, стеновые, кровельные сэндвич панели, автоматические ворота

Перед любым начинающим фермером или частным землевладельцем, занимающимся разведением крупного рогатого скота, встает необходимость постройки коровника. Современные технологии позволяют оптимизировать затраты на возведение этого важнейшего объекта фермерского хозяйства – как временные, так и финансовые.

ТЕХНОЛОГИЯ БЫСТРОВОЗВОДИМОГО СТРОИТЕЛЬСТВА

Существуют два основных способа построить коровник своими руками – бескаркасная и каркасная технология. Первый – не лучший вариант, поскольку бескаркасная конструкция исключает возможность самостоятельно прорубить окна. Каркасный коровник гораздо более функционален, т. к. позволяет вписать в проект все необходимые элементы жизнеобеспечения здания – систему вентиляции, освещение, инженерные коммуникации и т. д.

Технологию каркасного строительства можно реализовать с помощью разных строительных материалов – их выбор, представленный сегодня на рынке, огромен. Однако в последние годы стремительно набирают популярность легкие сварные металлоконструкции.

ДОСТОИНСТВА КОРОВНИКОВ ИЗ МЕТАЛЛОКОНСТРУКЦИЙ

  • Ценовая доступность. Их стоимость будет гораздо ниже аналогичных объектов, возведенных из традиционных строительных материалов, например дерева или кирпича.
  • Высокая скорость возведения. Так, типовые конструкции позволяют завершить строительство в период от 3 недель до 2 месяцев.
  • Простота монтажа. Построить каркасный коровник своими руками сможет даже непрофессионал.
  • Надежность и долговечность. Эти качества особенно важны с учетом специфики объекта – ведь он будет подвергаться высоким эксплуатационным нагрузкам.

СИСТЕМЫ РАСЧЕТА БЫСТРОВОЗВОДИМОГО КОРОВНИКА

Строительство коровника – это сложный технологический процесс, в ходе которого необходимо учесть целый ряд факторов:

  • Регион, в котором осуществляется строительство.
  • Количество и возрастная дифференциация голов скота, который планируется в нем содержать.
  • Характер производства (мясное или молочное).
  • Особенности участка.

Только тщательный и взвешенный расчет позволит создать конструкцию, которая обеспечит животным комфортную среду обитания. 

Удобный онлайн-сервис WebSteel от ПК «Веста» позволяет самостоятельно выполнить проект строительства коровника и рассчитать точную стоимость объекта. Проектирование выполняется с учетом действующих строительных норм, что гарантирует надежность и безопасность будущей постройки. Сервис обладаети функцией бесплатной генерации проектной документации, в том числе рабочих чертежей, удовлетворяющих требованиям контролирующих инстанций.

КАК ПОСТРОИТЬ КОРОВНИК СВОИМИ РУКАМИ – ОСНОВНЫЕ ЭТАПЫ

Обязательным этапом, предшествующим строительству, является планирование. План должен учитывать способ содержания коров. Так, коровники могут быть утепленными и холодными. На большей части территории России, за исключением южных регионов, используются утепленные ангары.

Обустройство вентиляции является одним из важнейших этапов строительства. Если вы строите коровник своими руками на 10 коров, помните, что окна в здании всегда должны быть открыты. Качественной естественной вентиляции будет вполне достаточно.

При возведении коровника на 20 голов своими руками и более необходимо продумать искусственную систему вентиляции.

Самым сложным этапом строительства является внутреннее обустройство – поилки, доильные системы, кормушки, разделительные стойло-места и прочее оборудование, которое напрямую определяет эффективность функционирования и, следовательно, прибыльность хозяйства.

Само же возведение каркасного коровника из металлоконструкций – это дело, с которым наверняка справится умелый, амбициозный и трудолюбивый фермер.

Планирование фермы на 10-15 голов молочного скота. — Поддержка фермы Ягуза

Любой бизнес по разведению крупного рогатого скота, если он ведется правильно и научно с эффективным бизнес-планом, приводит к успеху. Почти во всех частях Уганды, занимающихся животноводством, животноводам не хватает знаний, а также они не знают о новейших методологиях и методах, из-за которых они не добиваются успеха в этом бизнесе. Чтобы на практике направлять и помогать тем, кто новичок или новичок в молочном животноводстве и проявляет большой интерес к прибыльному бизнесу на молочной ферме, продолжайте читать следующее.

Помните, что перед тем, как заняться этим бизнесом по производству молочных продуктов, вы должны мысленно быть готовыми к тому, что собираетесь посвятить этому все свои усилия и время, и на протяжении всего этого следует уделять особое внимание 24 часа в сутки 7 дней в неделю.

Бизнес-планирование молочного животноводства (для 10–15 коров)

Основные требования молочного животноводства

– Правильная конструкция сарая.

– Избыточная площадь земли для выращивания зеленых кормов (1-2 акра земли достаточно для 15 коров)

– Адекватное водоснабжение

– Хорошая порода коров (высокопродуктивные коровы HF, джерси, сахивал и т. д.)

– Управление кормами (сухой корм, зеленый корм и концентрат)

– Труд

– Правильный график вакцинации

Строительство сарая

Просторный и гигиеничный хлев для крупного рогатого скота необходим для его здоровья.Возьмем пример с 10 коровами. С научной точки зрения рекомендуется, чтобы 1 корова имела площадь 7 футов x 11 футов, и она также варьируется в зависимости от размера животного. Примерно для 10 коров мы построим коровник размером 80 футов x 12 футов.

Коровники в основном бывают двух типов:

– Закрытый корпус

– Открытый корпус

Открытое содержание в настоящее время не рассматривается, так как мы держим высокопродуктивных животных, которые нуждаются в особом уходе. Поэтому, как правило, мы должны использовать закрытую систему содержания.

Закрытые помещения далее классифицируются по двум схемам:

– Расположение лицом к лицу

— Хвост к хвосту.

При расположении голова к голове кормушка для животных или мензер строится между навесом с разделительной стеной между ними, так что корову можно кормить с обеих сторон лицом друг к другу.

С другой стороны, в положении «хвост к хвосту» Кормушка или мензер сконструированы по обеим сторонам коровника, поэтому коровы кормятся в положении «хвост к хвосту».

Расположение

«голова к голове» является более идеальным, поскольку оно стоит меньше по сравнению с расположением «хвост к хвосту». В этом случае кормушка или мензер находится между навесом.

Сарай должен находиться на возвышении, чтобы внутрь не попадала дождевая вода. Особое внимание следует уделить напольному покрытию. Пол должен быть сделан из кирпича и цемента с надлежащим наклоном, чтобы моча или экскременты могли легко стекать.

Должна быть надлежащая дренажная система для отвода мочи по обеим сторонам сарая, чтобы избежать застоя.

Таким образом, для строительства навеса выбирайте участок с достаточным освещением и солнцем, с небольшим возвышением над обычным уровнем земли. Для строительства используют цемент и кирпичи, а в качестве кровли сарая можно использовать асбестовый лист.

Электричество и надлежащее водоснабжение также необходимы для высокопродуктивных коров, таких как HF и трикотажный вентилятор, а также охладитель в летний сезон.

Управление кормами:

Здоровье крупного рогатого скота в основном зависит от типа и питательности корма.Высокоудойным коровам необходимо давать 1 кг концентрата на 2,5 л удоя. Если корова дает 10 литров молока, то по научному она должна быть обеспечена 4 кг концентрата с минеральной смесью. При управлении кормами мы должны знать, что есть три типа кормов, которые мы даем скоту.

– Сухой корм

— Зеленый корм

– Концентрат и минеральная смесь.

Сухой корм: Обычно сухой корм составляет 2/3 добавок.

Зеленый корм: зеленый корм играет жизненно важную роль в здоровье животных, поскольку он обеспечивает основные питательные вещества, необходимые для хорошего надоя.Мы должны иметь избыточную площадь земли желательно 2 акра на 15 коров для выращивания зеленого корма.

Зеленые корма — это в основном бобовые культуры, такие как грамм, кукуруза и т. д. Они богаты белком и, следовательно, увеличивают процентное содержание жира в молоке.

Минеральная смесь: важно, чтобы минералы концентрировались на корме крупного рогатого скота для преодоления дефицита минералов. Это также необходимо для хорошего здоровья крупного рогатого скота.

Таким образом, для идеального питания на 1 корову необходимо точное соотношение сухого корма, зеленого корма и минеральной смеси с концентратом.

Надлежащее водоснабжение :

Надлежащее водоснабжение очень необходимо для питья крупного рогатого скота, уборки коровы, хлева и т. д.

Выбор породы коров :

Правильный выбор породы очень важен в молочном животноводстве. Так как прибыль полностью зависит от надоя коровы. При выборе породы мы должны заботиться о породе, которая адаптирована к нашим климатическим условиям и их молочности. Для этого мы предлагаем скрещивание фрезийской голштинской породы (HF) с сахивалом или джерсейской породой с сахивалом

.

Больше этой познавательной информации можно найти в приложении Jaguza Livestock.

Волшебная история Джорджа Оруэлла (глава 9)

Скотный двор: Волшебная история Джорджа Оруэлла (глава 9)

Скотный двор
Сказочная история Джорджа Оруэлла



Раздвоенное копыто боксера долго не заживало. Они начали восстановление ветряной мельницы на следующий день после окончания празднования победы. Боксер отказался взять даже выходной на работе и сделал делом чести не показывать, что ему больно. По вечерам он наедине признавался Клеверу, что копыто его сильно беспокоит.Кловер лечила копыто припарками из трав, которые она приготовила, пережевывая их, и она, и Бенджамин призвали Боксера работать меньше. «Легкие лошади не вечны, — сказала она ему. Но Боксер не слушал. У него, по его словам, осталось только одно настоящее стремление — увидеть, как ветряная мельница работает, прежде чем он достигнет пенсионного возраста.

В самом начале, когда были впервые сформулированы законы о скотном дворе, возраст выхода на пенсию для лошадей и свиней был установлен в двенадцать лет, для коров — в четырнадцать, для собак — в девять, для овец — в семь, а для кур и гусей — в пять.Были согласованы либеральные пенсии по старости. Пока еще ни одно животное не ушло на пенсию, но в последнее время эта тема обсуждается все больше и больше. Теперь, когда маленькое поле за фруктовым садом было отведено под ячмень, ходили слухи, что угол большого пастбища должны были отгородить и превратить в пастбище для престарелых животных. Говорили, что за лошадь пенсия будет составлять пять фунтов зерна в день, а зимой — пятнадцать фунтов сена, а по праздникам — морковь или, возможно, яблоко.Двенадцатый день рождения Боксера должен был исполниться в конце лета следующего года.

Между тем жизнь была тяжелой. Зима была такой же холодной, как и предыдущая, а еды стало еще меньше. В очередной раз сократили все пайки, кроме свиней и собак. Слишком жесткое равенство в пайках, объяснил Визгун, противоречило бы принципам анимализма. Во всяком случае, ему нетрудно было доказать другим животным, что им на самом деле не хватало еды, как бы ни выглядело это.В настоящее время, конечно, было сочтено необходимым произвести корректировку пайков (Визгун всегда говорил об этом как о «корректировке», а не как о «уменьшении»), но по сравнению с временами Джонса улучшение было громадный. Пронзительным, быстрым голосом читая цифры, он подробно доказывал им, что у них больше овса, больше сена, больше репы, чем во времена Джонса, что они работают меньше часов, что их питьевая вода лучшего качества. , что они жили дольше, что большая часть их детенышей пережила младенчество, и что у них было больше соломы в их стойлах, и они меньше страдали от блох.Животные верили каждому его слову. По правде говоря, Джонс и все, за что он ратовал, почти стерлись из их воспоминаний. Они знали, что жизнь теперь сурова и гола, что они часто голодны и часто холодны и что они обычно работают, когда не спят. Но, несомненно, в прежние времена было еще хуже. Они были рады поверить в это. Кроме того, в те дни они были рабами, а теперь свободны, и в этом вся разница, как не преминул отметить Визгун.

Теперь было еще много ртов, которые нужно было кормить.Осенью все четыре свиноматки приплодились одновременно, в результате чего на свет появился тридцать один поросенок. Молодые свиньи были пегими, а так как Наполеон был единственным кабаном на ферме, то можно было догадаться об их происхождении. Было объявлено, что позже, когда будут закуплены кирпичи и бревна, в саду фермы будет построена классная комната. В настоящее время молодых свиней обучал сам Наполеон на кухне фермерского дома. Они гуляли в саду, и их не поощряли играть с другими молодыми животными.Примерно в это же время было установлено правило, что, когда свинья и какое-либо другое животное встречаются на дороге, другое животное должно стоять в стороне; зеленые ленты на хвостах по воскресеньям.

У фермы был довольно успешный год, но денег по-прежнему не хватало. Предстояло закупить кирпичи, песок и известь для классной комнаты, а также надо было снова начать копить на оборудование для ветряной мельницы.Затем было масло для ламп и свечи для дома, сахар для собственного стола Наполеона (он запрещал это другим свиньям, на том основании, что они толстели) и все обычные заменители, такие как инструменты, гвозди, веревки, уголь, проволока, металлолом и печенье для собак. Корень сена и часть урожая картофеля были проданы, а контракт на яйца был увеличен до шести сотен в неделю, так что в том году куры едва высидели достаточно цыплят, чтобы сохранить свою численность на прежнем уровне. Паек, урезанный в декабре, в феврале снова сократили, а фонари в стойлах запретили для экономии Нефти.Но свиньи казались достаточно удобными и на самом деле прибавляли в весе. Однажды днем ​​в конце февраля теплый, густой, аппетитный аромат, какого животные никогда раньше не ощущали, донесся через двор из маленькой пивоварни, которая во времена Джонса была заброшена и стояла за кухней. Кто-то сказал, что это запах готовящегося ячменя. Животные жадно нюхали воздух и гадали, готовится ли им на ужин теплая мешанка. Но теплой браги не появилось, и в следующее воскресенье было объявлено, что отныне весь ячмень будет зарезервирован для свиней.Поле за садом уже было засеяно ячменем. И вскоре просочилась новость, что каждая свинья теперь получает по пинте пива в день, причем полгаллона для самого Наполеона, который всегда подавался ему в суповой супнице «Краун Дерби».

Но если и приходилось терпеть трудности, то они отчасти компенсировались тем, что теперь жизнь стала более достойной, чем прежде. Было больше песен, больше речей, больше шествий. Наполеон приказал раз в неделю проводить что-то, называемое стихийной демонстрацией, целью которой было прославление борьбы и триумфов Скотного двора.В назначенное время животные оставляли свою работу и маршировали по территории фермы в боевом строю, во главе свиньи, затем лошади, затем коровы, затем овцы, а затем домашняя птица. Собаки окружали процессию, а во главе всех шествовал черный петушок Наполеона. Боксер и Клевер всегда несли между собой зеленое знамя с копытом, рогом и надписью: «Да здравствует товарищ Наполеон!» После этого читались стихи, сочиненные в честь Наполеона, и речь Визгуна, в которой подробно рассказывалось о последних повышениях. в производстве пищевых продуктов, а при случае был произведен выстрел из ружья.Овцы были величайшими приверженцами Спонтанной Демонстрации, и если кто-то жаловался (как иногда поступали некоторые животные, когда поблизости не было ни свиней, ни собак), что они тратят время впустую и означают, что им приходится долго стоять на морозе, овцы были уверены. чтобы заставить его замолчать громким блеянием: «Четыре ноги хорошо, две ноги плохо!» Но в целом животные наслаждались этими праздниками. Им было утешительно напоминание о том, что, в конце концов, они действительно были сами себе хозяевами и что работа, которую они делали, была для их же блага.Так что с песнями, шествиями, списками фигур Визгуна, грохотом пушек, криком петушка и трепетом флага они смогли забыть, что животы их пусты, по крайней мере часть время.

В апреле Скотный двор был провозглашен республикой, и возникла необходимость избрать президента. Был только один кандидат, Наполеон, который был избран единогласно. В тот же день стало известно, что были обнаружены новые документы, раскрывающие дополнительные подробности о сговоре Снежка с Джонсом.Теперь оказалось, что Снежок не просто, как предполагали животные, пытался проиграть битву в коровнике с помощью хитрости, а открыто сражался на стороне Джонса. На самом деле именно он был лидером человеческих сил и бросился в бой со словами «Да здравствует человечество!» на его губах. Раны на спине Снежка, которые еще помнили некоторые животные, были нанесены зубами Наполеона.

В середине лета ворон Моисей внезапно появился на ферме после нескольких лет отсутствия.Он совершенно не изменился, по-прежнему не работал и все так же много говорил о Сахарной горе. Он садился на пенек, хлопал черными крыльями и часами говорил со всеми, кто слушал. «Вон там, товарищи, — торжественно говорил он, указывая на небо своим большим клювом, — там, наверху, как раз по ту сторону той темной тучи, которую вы видите, — вот она, Сахарная гора, та счастливая страна, где мы, бедные животные, будем вечно отдыхать от своих трудов!» Он даже утверждал, что был там на одном из своих более высоких полетов и видел вечные поля клевера, льняного жмыха и кускового сахара, растущих на живых изгородях.Многие животные поверили ему. Их жизнь теперь, рассуждали они, была голодной и трудной; разве не правильно и справедливо, что лучший мир должен существовать где-то в другом месте? Трудно было определить отношение свиней к Моисею. Все они с презрением заявили, что его рассказы о Сахарной горе — ложь, и тем не менее позволили ему остаться на ферме, не работая, с пособием по галлю пива в день.

После того, как его копыто зажило, Боксер работал усерднее, чем когда-либо.Действительно, в тот год все животные работали как рабы. Помимо постоянной работы на ферме и восстановления ветряной мельницы, в марте была начата школа для поросят. Иногда долгие часы без еды были тяжелыми, но Боксер никогда не колебался. Во всем, что он говорил или делал, не было ни малейшего признака того, что его сила уже не та, что прежде. Только вид его немного изменился; его шкура стала менее блестящей, чем раньше, и его огромные бедра, казалось, сморщились.Другие сказали: «Боксер поднимется, когда вырастет весенняя трава»; но пришла весна, а Боксер не потолстел. Иногда на склоне, ведущем к вершине каменоломни, когда он напрягал мышцы под тяжестью какого-нибудь огромного валуна, казалось, что ничто не удерживало его на ногах, кроме желания идти дальше. В такие моменты было видно, как его губы произносят слова: «Я буду работать усерднее»; у него не осталось голоса. Еще раз Кловер и Бенджамин предупредили его, чтобы он позаботился о своем здоровье, но Боксер не обратил на это внимания.Приближался его двенадцатый день рождения. Ему было все равно, что случилось, лишь бы накопился хороший запас камней, прежде чем он ушел на пенсию.

Однажды летним вечером по ферме пронесся слух, что с Боксером что-то случилось. Он вышел один, чтобы перетащить груз камней на ветряную мельницу. И действительно, слух был правдой. Через несколько минут прилетели два голубя с новостью: «Боксер упал! Он лежит на боку и не может встать!»

Примерно половина животных на ферме бросилась на пригорок, где стояла ветряная мельница.Боксер лежал между оглоблями телеги, вытянув шею, не в силах даже поднять головы. Его глаза остекленели, бока покрылись потом. Тонкая струйка крови потекла изо рта. Кловер упала на колени рядом с ним.

«Боксер!» — воскликнула она. — Как дела?

— Это мое легкое, — слабым голосом сказал Боксер. «Это не имеет значения. Я думаю, что вы сможете закончить ветряную мельницу без меня. Там накоплен довольно хороший запас камня. В любом случае у меня оставался только месяц.Честно говоря, я с нетерпением ждал выхода на пенсию. И, может быть, так как Бенджамин тоже стареет, они позволят ему уйти в отставку в то же время и быть моим компаньоном».

«Мы должны получить помощь немедленно,» сказал Клевер. «Бегите, кто-нибудь, и расскажите Визгуну, что случилось».

Все остальные животные немедленно помчались обратно на ферму, чтобы сообщить новости Визгуну. Остались только Кловер и Бенджамин, который лег рядом с Боксером и, не говоря ни слова, отгонял от себя мух своим длинным хвостом.Примерно через четверть часа появился Визгун, полный сочувствия и беспокойства. Он сказал, что товарищ Наполеон с глубочайшим огорчением узнал об этом несчастье с одним из самых верных работников фермы и уже принимает меры к тому, чтобы отправить Боксера на лечение в госпиталь в Уиллингдоне. Животным стало немного не по себе. Кроме Молли и Снежка, ни одно другое животное никогда не покидало ферму, и им не хотелось думать, что их больной товарищ окажется в руках людей.Однако Визгун легко убедил их, что ветеринар в Уиллингдоне может вылечить случай Боксера более удовлетворительно, чем это можно было бы сделать на ферме. А примерно через полчаса, когда Боксер несколько оправился, он с трудом встал на ноги и сумел доковылять до своего стойла, где Кловер и Бенджамин приготовили для него хорошую подстилку из соломы.

Следующие два дня Боксер оставался в своем стойле. Свиньи прислали большой пузырек с розовым лекарством, которое они нашли в аптечке в ванной, и Кловер давала его Боксеру два раза в день после еды.По вечерам она лежала в его стойле и разговаривала с ним, а Бенджамин отгонял от него мух. Боксер заявил, что не сожалеет о случившемся. Если он выздоровеет, то, возможно, проживет еще три года, и он предвкушал те мирные дни, которые проведет в углу большого пастбища. Это будет первый раз, когда у него будет свободное время, чтобы учиться и совершенствовать свой ум. По его словам, он намеревался посвятить остаток своей жизни изучению оставшихся двадцати двух букв алфавита.

Однако Бенджамин и Кловер могли быть с Боксером только в нерабочее время, и это было в середине дня, когда за ним приехал фургон. Все животные были заняты прополкой репы под присмотром свиньи, когда они были поражены, увидев, как Бенджамин мчится галопом со стороны фермы, крича во весь голос. Это был первый раз, когда они видели Бенджамина взволнованным — более того, это был первый раз, когда кто-либо видел его скачущим галопом.»Быстро, быстро!» он крикнул. «Приезжайте немедленно! Они уводят Боксера!» Не дожидаясь указаний от свиньи, животные прервали работу и помчались обратно к хозяйственным постройкам. Действительно, во дворе стоял большой закрытый фургон, запряженный двумя лошадьми, с надписью на боку, а на сиденье водителя сидел лукавый человек в котелке с низкой тульей. А стойло Боксер было пустым.

Животные столпились вокруг фургона. «Прощай, Боксер!» они хором, «до свидания!»

«Дураки! Дураки!» — закричал Бенджамин, гарцуя вокруг них и топая по земле своими маленькими копытцами.»Дураки! Разве вы не видите, что написано на борту этого фургона?»

Это заставило животных замолчать, и наступила тишина. Мюриэль начала произносить слова по буквам. Но Бенджамин оттолкнул ее и посреди гробовой тишины прочитал:

«Альфред Симмондс, забойщик лошадей и сварщик клея, Уиллингдон. Торговец шкурами и костной мукой. Конуры поставляются». Вы что, не понимаете, что это значит? Боксера везут на живодерство!»

Крик ужаса вырвался у всех животных.В этот момент человек на козлах подхлестнул лошадей, и фургон бодрой рысью тронулся со двора. Все животные последовали за ним, крича во весь голос. Кловер прорвалась вперед. Фургон начал набирать скорость. Кловер попыталась пустить свои крепкие конечности в галоп и перешла на галоп. «Боксер!» воскликнула она. «Боксер! Боксер! Боксер!» И как раз в этот момент, как будто он услышал шум снаружи, лицо Боксера с белой полосой вдоль носа появилось в маленьком окошке в задней части фургона.

«Боксер!» — закричал Клевер страшным голосом. «Боксер! Убирайся! Убирайся скорее! Они ведут тебя на смерть!»

Все звери подхватили крик «Уходи, Боксер, убирайся!» Но фургон уже набирал скорость и удалялся от них. Было неясно, понял ли Боксер то, что сказал Кловер. Но через мгновение его лицо исчезло из окна, и внутри фургона раздался оглушительный стук копыт. Он пытался вырваться.Было время, когда несколько ударов копыт Боксера разбили бы фургон вдребезги. Но увы! силы покинули его; и через несколько мгновений стук копыт стал слабее и стих. В отчаянии животные начали взывать к двум лошадям, которые остановили фургон. «Товарищи, товарищи!» — кричали они. «Не ведите своего брата на смерть!» Но глупые животные, слишком невежественные, чтобы понять, что происходит, только прижали уши и ускорили шаг. Лицо Боксер больше не появлялось в окне.Слишком поздно кто-то подумал о том, чтобы забежать вперед и закрыть ворота с пятью решетками; но в следующий момент фургон пронесся через него и быстро исчез по дороге. Боксера больше никто не видел.

Три дня спустя было объявлено, что он умер в больнице в Уиллингдоне, несмотря на то, что уделил ему все внимание, какое только могло быть у лошади. Визгун пришел сообщить новость остальным. По его словам, он присутствовал в последние часы жизни Боксера.

«Это было самое впечатляющее зрелище, которое я когда-либо видел!» — сказал Визгун, поднимая рысака и вытирая слезу.«Я был у его постели в самый последний момент. И в конце, почти не в силах говорить, он прошептал мне на ухо, что его единственная печаль в том, что он ушел до того, как ветряная мельница была закончена. «Вперед, товарищи!» — прошептал он. — Вперед во имя Восстания. Да здравствует Скотный двор! Да здравствует товарищ Наполеон! Наполеон всегда прав. Это были его последние слова, товарищи».

Тут поведение Визгуна внезапно изменилось. Он на мгновение замолчал, и его маленькие глазки метнули подозрительные взгляды из стороны в сторону, прежде чем он продолжил.

Он сказал, что ему стало известно, что во время удаления Боксера ходили глупые и злые слухи. Некоторые из животных заметили, что фургон, который увез Боксера, был помечен как «Убийца лошадей», и на самом деле поспешили сделать вывод, что Боксера отправили к живодеру. Это почти невероятно, сказал Визгун, что какое-то животное может быть таким глупым. Неужто, воскликнул он с негодованием, виляя хвостом и прыгая из стороны в сторону, неужели они лучше этого знали своего любимого Вождя, товарища Наполеона? Но объяснение было действительно очень простым.Фургон ранее принадлежал живодеру и был куплен ветеринаром, который еще не закрасил старое имя. Вот так и возникла ошибка.

Животные испытали огромное облегчение, услышав это. И когда Визгун продолжал подробно рассказывать о смертном одре Боксера, о замечательной заботе, которую он получил, и о дорогих лекарствах, за которые Наполеон заплатил, не задумываясь о стоимости, их последние сомнения исчезли, а печаль, которую они чувствовали, исчезла. ибо смерть их товарища была смягчена мыслью, что по крайней мере он умер счастливым.

Сам Наполеон появился на собрании в следующее воскресенье утром и произнес короткую речь в честь Боксера. Он сказал, что было невозможно вернуть останки их оплакиваемого товарища для погребения на ферме, но он приказал сделать большой венок из лавров в саду фермы и отправить его на могилу Боксера. А через несколько дней свиньи намеревались устроить поминальный пир в честь Боксера. Наполеон закончил свою речь напоминанием о двух любимых афоризмах Боксера: «Я буду работать усерднее» и «Товарищ Наполеон всегда прав» — афоризмах, сказал он, которые каждому животному следовало бы принять как свои собственные.

В день, назначенный для банкета, из Уиллингдона подъехал фургон бакалейщика и доставил на ферму большой деревянный ящик. В ту ночь раздалось шумное пение, за которым последовало нечто похожее на яростную ссору, закончившуюся около одиннадцати часов страшным звоном стекла. На следующий день до полудня в доме никто не шевелился, и пошли слухи, что свиньи откуда-то взяли деньги, чтобы купить себе еще один ящик виски.


Проектирование и строительство загонов для содержания молочного скота

Предоставление сухого и удобного места для отдыха молочного скота необходимо для его здоровья, хорошего самочувствия и производительности. Коровы обычно отдыхают от 10 до 14 часов в день за пять или более периодов отдыха. Хорошо спроектированные и управляемые боксовые помещения (боксы) для дойных коров могут снизить чрезмерное стояние, обеспечить более эффективное пережевывание пищи, улучшить чистоту и свести к минимуму травмы.

Беспривязные стойла являются ключевым компонентом системы беспривязного содержания молочных коров и могут предоставить молочным коровам удобное место для отдыха.Коровы не ограничены в стойлах и могут входить и выходить по своему усмотрению. Корм и вода не предоставляются в стойле, поэтому корова, желающая поесть или попить, покидает стойло и идет в другую часть загона.

Беспривязное содержание должно обеспечивать комфорт, поддерживать чистоту и предотвращать травмы коровы. В нем должно быть достаточно места, чтобы самая крупная корова в стаде могла свободно войти в стойло, лечь, удобно отдохнуть, легко встать на ноги и выйти из стойла. Для этого в беспривязном стойле должно учитываться нормальное желание коровы отдыхать лицом немного вверх по склону, менять положение для отдыха или потягиваться в лежачем положении, а также делать выпады вперед, чтобы сначала поднять задние конечности при вставании.

Пространство, необходимое корове весом 1300-1500 фунтов для удобного подъема, наклона и отдыха, составляет около 48 дюймов в ширину и 9 футов в длину. В лежачем положении пространство тела коровы занимает примерно 68–70 дюймов длины стойла ( см. рисунок 1). Поверхность стойла должна иметь наклон вверх (1–2 дюйма) в направлении, в котором лежит корова. голову и шею во время отдыха, а также делать выпады вперед, когда она поднимается и откидывается (см. врезку на стр. 2).Общая длина стойла около 9 футов дает корове достаточно места, чтобы сделать выпад вперед и естественно подняться (закрытый передний свободный стойл). Для более коротких стойл требуется отверстие в передней части стойла, через которое корова может просунуть голову при подъеме (открытое переднее беспривязное содержание). Беспрепятственное отверстие высотой 32 дюйма над поверхностью для отдыха, по всей ширине стойла, является очень удовлетворительным. Фиксатор груди и/или передняя опорная конструкция стойла не должны мешать выпаду коровы или комфорту отдыха. В существующих коровниках, где пространство для выпада вперед ограничено. невозможно, модифицируйте перегородку стойла, чтобы корова могла выпрыгнуть в сторону через перегородку.Площадь 24-30 дюймов в нижней передней части стойла необходима для того, чтобы корова могла совершать выпады. Боковые выпады не являются нормальным поведением коров, и хотя коровы продемонстрировали, что могут научиться этому поведению, это может сократить использование стойла. Короткие стойла с боковым выпадом не следует рассматривать при новой конструкции беспривязного содержания

Корова, поднимающаяся в свободном стойле

Корове весом 1300-1500 фунтов требуется около 68–70 дюймов пространства тела, а также примерно от 38 до 40 дюймов головы. и пространство для выпадов, чтобы вставать и откидываться естественным образом и комфортно отдыхать.Это дает минимальную общую длину стойла 9 футов. Фиксатор грудины (трубчатой ​​формы или гибкой формы специальной формы) помогает определить пространство тела и не дает покоящейся корове двигаться слишком далеко вперед в стойле.

Корова толкает свое тело вперед и опускает голову, когда она поднимается, используя перенос веса и импульс для поднятия задних конечностей.

Общая длина 9 футов дает корове достаточно места, чтобы сделать выпад вперед и естественно подняться. В более коротких стойлах требуется отверстие в передней части стойла, через которое корова может просунуть голову при подъеме.Беспрепятственное отверстие высотой 32 дюйма, измеренное от поверхности покоя по всей ширине передней части стойла, является очень удовлетворительным.

Затем корова переносит свой вес назад, чтобы поднять переднюю часть. Как показано здесь, она часто выставляет переднюю ногу, чтобы помочь отжаться. Поэтому рекомендуется, чтобы поверхность перед локатором груди была не более чем на 2-4 дюйма выше стойла и должна обеспечивать адекватное сцепление.

В полностью поднятом состоянии корова должна быть в состоянии стоять всеми четырьмя ногами в стойле и удобно держать голову под шейным ограждением.Если коровы стоят на двух футах внутри и на двух футах вне стойла или их голова находится над ограждением шеи, может потребоваться регулировка конструкции стойла.

Стандартные варианты беспривязного содержания

  • Закрытые передние беспривязные стойла не позволяют корове выпрыгивать вперед и, следовательно, должны быть достаточно длинными, чтобы корова могла выполнять все движения наклона и подъема в пределах стойла. Эти стойла обычно на один фут длиннее, чем открытые передние стойла.


    Рисунок 2. Стойло с закрытым передним концом (Penn State DIP 821)

  • Стойло с открытым передним концом имеет достаточно открытую переднюю часть, позволяющую корове вытягивать голову и шею вперед в стойло напротив, в переулок или за пределы здания, когда она откидывается или поднимается, а длина стойла может быть короче. Рисунок 3
  • Беспривязные стойла с глубокими (обильными) подстилками содержат несколько дюймов (6-8 дюймов) органических (опилки, твердые частицы переработанного навоза, измельченная газета…) или неорганических (песок, хвосты…) рыхлый материал подстилки, повторяющий контуры тела коровы.


    Рис. 3. Свободное стойло с открытой передней частью (Penn State DIP 821)

  • Свободное стойло с матрасом имеет прочное, обычно бетонное основание, покрытое толстым резиновым или другим упругим матрасом и тонким слоем (1–2 дюйма) подстилки. пространство.Перегородки обычно монтируются на отдельных столбах. Если используются горизонтальные опоры, они должны быть выше 32 дюймов и/или ниже поверхности стойла и не мешать выпаду коровы.


    Конструкция и крепление компонентов стойла должны быть прочными и долговечными с минимальной вероятностью защемления и других травм.Существует множество вариантов размеров перегородок, строительных материалов, основания стойла и подстилки.Независимо от форм, размеров или материалов, наиболее важными требованиями по-прежнему остаются комфорт и чистота коровы.

    Основные компоненты Freestall представляют собой

    • Freestall Partitions
    • Brishet Locator
    • База или кабинета
    • Peail Rail
    • Условный слой
    • CURB

    Правильные размеры имеют решающее значение для производительности фрестата. Для единообразия большинство размеров стойла берутся от самой верхней задней точки бордюра прохода для стойлового содержания.

    Важными размерами свободного места являются:

    • Длина стойла
    • Ширина стойла
    • Наклон основания стойла
    • Длина перегородки
    • Высота перегородки и просвет под нижней балкой
    • поверхность
    • Расположение шейной направляющей и высота над поверхностью стойла.

    Перегородки для беспривязного содержания

    Перегородки для беспривязного содержания должны направлять корову в стойло и выходить из него, помогать укладывать корову и обеспечивать «защиту» от коров в соседних стойлах.Расположение и размер отверстий, поручней, приспособлений для поддержки и других приспособлений следует выбирать таким образом, чтобы свести к минимуму возможность защемления, защемления или других травм коровы. Используются различные конструкции перегородок. ( Рисунок 5 ) Современные перегородки стойла подвешиваются к передней части стойла вместо того, чтобы врезаться в задний бордюр. Специальные конструкции для использования в коротких стойлах позволяют корове высунуть голову вперед, когда она делает выпад вперед. Короткие стойла с боковыми выпадами не следует учитывать при новой конструкции боксов. Боковые выпады не являются нормальным поведением коровы, но этому можно научиться. Комфорт и безопасность коров имеют первостепенное значение при проектировании, установке и управлении беспривязным содержанием.


    Рис. 5. Типовые конфигурации перегородок в беспривязном стойле (DPC GL1, июнь 2009 г.)

    Шейная перекладина в беспривязном стойле

    Шейная перекладина не позволяет коровам двигаться слишком далеко вперед при входе в стойло, чтобы обеспечить достаточное пространство для выпадов для подъема и наклона.Правильно расположенная шейная ограда позволит самой крупной корове в группе стоять на поверхности стойла с ровной спиной, прямыми ногами под ней и верхней частью шеи, слегка касающейся шейной ограды.

    Фиксатор грудины в свободном стойле

    Фиксатор грудины (трубка или специальная гибкая форма) высотой 4-6 дюймов определяет доступное пространство тела на станине и препятствует движению вперед отдыхающей коровы. Он должен позволять самой крупной корове в группе комфортно отдыхать на поверхности стойла.Это также должно позволять коровам вытягивать переднюю ногу (ноги) вперед во время отдыха и делать шаг вперед во время подъема.

    Бордюр для стойла

    Бордюр для стойла отделяет зону стойла от навоза в коровнике. Он должен быть достаточно высоким, чтобы предотвратить попадание навоза в стойло, но достаточно низким, чтобы коровы могли легко входить и выходить из стойла. Рекомендуемая максимальная высота бетонного бордюра составляет 8 дюймов. Если используется матрац или коврик, максимальная высота от переулка до поверхности стойла составляет 12 дюймов.

    Основание для беспривязного содержания и подстилка

    Основание для беспривязного содержания и подстилка должны обеспечивать удобную подходящую поверхность для амортизации коровы, когда она опускается в положение для отдыха и во время отдыха.Чтобы быть удобными, базовый и подкладочный слои должны смягчать контактные области скакательных суставов, коленей, бедер, грудины и плеч. Обеспечьте амортизацию толстым слоем (от 6 до 8 дюймов) подстилки на твердом основании или промежуточным слоем, амортизирующим матом или матрацем и 1-2 дюймами подстилки. Типичными амортизирующими слоями являются матрасы или мягкие резиновые коврики. Матрасы изготавливаются из эластичного наполнителя, такого как резиновая крошка, пена или жидкость, с тканым полиэтиленом или геотекстильным материалом войлочного типа. Жесткие резиновые коврики обеспечивают небольшую амортизацию и могут быть скользкими.Мягкие резиновые коврики имеют те же функции, что и матрасы. Методы крепления, текстура поверхности и уплотнение материала мата или матраца — все это вопросы, которые следует учитывать при выборе и установке матов или матрацев. Постельные принадлежности необходимы поверх матрацев и ковриков, чтобы поддерживать чистоту/сухость.

    В дополнение к предотвращению травм и обеспечению комфорта коров желательны основания для беспривязного содержания, требующие минимального обслуживания. Материалы, используемые для основания, варьируются от не содержащей камней земляной насыпи, доступной на участке, до бетона.Земляная насыпь требует наибольшего ухода, так как коровы, которые встают и ложатся, будут тревожить и вымывать поверхность. Выбирайте материал, который не содержит камней или других твердых частиц, которые могут быть отброшены в переулки, что может привести к травме или дискомфорту копыт коров. Более твердые поверхности, такие как бетон и маты из твердой резины, не образуют пустот, но менее удобны, могут увеличить вероятность травм и привести к отказу от сваливания.

    Общие основные материалы включают

    • Плотно утрамбованную землю
    • Бетон
    • Матрасы
    • Твердые и мягкие резиновые коврики

    Независимо от основного материала, слой подстилочного материала необходим для обеспечения дополнительной амортизации, поглощения влаги и удержания влаги. коровы очищаются и ограничивают рост бактерий.Желательна низкая стоимость и простота в обращении. Часто используются смеси различных материалов для подстилки. Следует также учитывать влияние подстилки на системы обращения с навозом. Различные органические и неорганические материалы используются для постельных принадлежностей. Неорганические материалы

    • песок
    • полевая известь
    • отсев известняка
    • гипс

    Строительство и установка стойла

    Необходимо следить за тем, чтобы конструкция стойла или метод установки не препятствовали подъему и естественному движению лежачая корова или вентиляция загона для беспривязного содержания.Внимательно изучите способ установки и размещение оборудования в открытых передних стойлах, чтобы убедиться в отсутствии барьеров для выпадов в передней части стойла. Рекомендуется беспрепятственное отверстие высотой 32 дюйма, измеренное от поверхности покоя.

    Также учитывайте влияние конструкции стойла на поток воздуха на уровне коровы. Использование стали меньшего размера, а не деревянных досок большего размера для крепления оборудования, может привести к увеличению открытой площади для лучшей вентиляции.

    Возможность регулировки сваливания также может быть рассмотрена.Возможность изменить положение разделителя стойла и других компонентов, таких как шейная перекладина, может быть важна, если размер животного, которое будет содержаться в приюте, со временем изменится. Существует несколько способов монтажа стойла, позволяющих сделать это довольно легко.

    Габаритные размеры боксов

    Следующие рисунки и таблица служат руководством при планировании пространства для боксов и размещении компонентов (рис. 6-9 и таблица 1). Они основаны на значениях, найденных в литературе и полевом опыте.Для оптимального комфорта коров и использования стойла окончательная регулировка компонентов потребует тщательного наблюдения за коровами и использованием их стойла, например:

    • Являются ли коровы и стойла чистыми и сухими?
    • Охотно ли коровы пользуются стойлами?
    • Имеются ли травмы, проколы, ссадины, отеки скакательных суставов, голеней, бедер…?
    • Должны ли коровы толкать, стучать и/или ударяться о компоненты стойла, чтобы откинуться, подняться или изменить положение?

    Корова является последним инспектором, если коровы не успешно и регулярно используют стойла или грязны и имеют признаки травм, необходимо принять меры.


    Рис. 6. Закрытый передний стойл с щедрой подстилкой


    Рис. 7. Закрытый передний стойл с матрасом-кроватью


    Рис. 8. Открытый передний стойл с щедрой подстилкой


    Рис.

    Общая9 открытая передняя длина9 9
    (LSO) (дюймы) 90-96 4-6
    Таблица 1. Рекомендуемые размеры открытых и закрытых боксов для взрослых молочных коров
    Вес животного (фунты) Общая длина стойла
    Закрытая передняя часть
    (LSC) (дюймы)
    Длина до грудной клетки или доски (LB) (дюймы) Длина до перекладины шеи (LN) (дюймы) Ширина стойла от центра до центра
    (WS) (дюймы)
    Высота до верха перегородки
    (HP) (дюймы)
    Высота до перекладины шеи
    (HN) (дюймы)
    Высота грудины или трубы
    (HB) (дюймы)
    900 — 14180 900 — 14100 900 — 14100 900 — 14180
    78-82 78-82 64-66 62-64 41-43 42-44 42-44 4-6
    1100 — 1300 96-102 80 86 66-68 64-66 43-45 44-46 44-46 4-6 4-6
    1300 — 1500 102-108 90-96 68-70 66-68 45-48 46-48 46-48 4-6
    1500 — 1700 108-114 96-102 70-72 68-70 48-52 48-52 48-52 48-52 4-6 4-6 4-6

    Управление и техническое обслуживание Freestalls

    Надлежащий выбор измерений стойла, дизайн раздела, Тип кровати, и подстилочный материал помогают молочным коровам использовать предлагаемые им беспривязные стойла, но регулярное содержание и техническое обслуживание необходимо для обеспечения чистоты и комфорта коров.Чистота коров является важным шагом на пути к здоровью и комфорту коров, эффективному доению и производству качественного молока. Проверяйте стойла по крайней мере три раза в день, удаляйте навоз и влажный материал и перекладывайте подстилку, чтобы обеспечить чистую, сухую и однородную поверхность для отдыха. Эта задача обычно выполняется при перемещении коров в доильный центр и в рамках регулярного наблюдения за коровами. Конечно, погнутые или сломанные компоненты конструкции стойла следует отремонтировать и/или заменить до того, как они станут препятствием для использования стойла, благополучию коровы или вызовут травмы.

    Количество и частота добавления подстилки определяются такими факторами, как разнообразие материалов, тип подстилки, численность группы и время года. Стойла с обильной подстилкой требуют регулярного добавления материала для поддержания относительно постоянного зазора между опорной поверхностью и конструкцией стойла. Менее частое добавление большого количества материала может привести к увеличению отходов подстилки после заполнения, снизить комфорт и вызвать нежелательное положение коров перед следующей подстилкой.Стойла с матрацами и матами требуют более частого применения подстилки, чтобы обеспечить чистую, сухую поверхность и подходящий слой подстилки для уменьшения травм скакательного сустава.

    Органические материалы для подстилки могут лучше поддерживать популяцию бактерий, чем неорганические материалы, и их необходимо заменять чаще. Настоятельно рекомендуется ежедневно удалять органические материалы из задней трети стойла и заменять их свежим материалом. Избегайте практики складывания органических материалов в передней части стойла и ежедневного оттаскивания его назад.

    Неорганические подстилочные материалы с меньшей вероятностью способствуют росту бактерий. Такие материалы, как песок и известь, обычно добавляют не реже одного раза в неделю. Регулярное выравнивание поверхности стойла необходимо для обеспечения комфортного отдыха коров. Неорганические материалы, как правило, сохраняют верхнюю поверхность сухой, отводя влагу.

    Навоз, моча и молоко будут собираться слоями под поверхностью. Популяции бактерий в подстилке увеличиваются по мере того, как она находится в стойле.Поэтому избегайте попадания этого материала наверх при обслуживании стойл. Может оказаться необходимым периодически удалять эту «загрязненную» подстилку из задней части стойла и заменять ее свежим материалом.

    Среда, окружающая опорную поверхность, оказывает большое влияние на ее состояние. Первый шаг, который корова делает в стойле, находится рядом с тем местом, с которым соприкасаются вымя и соски, когда она принимает положение для отдыха. Регулярное удаление навоза и мочи с коровников, возможно, три раза в день, может помочь уменьшить следы навоза на поверхности стойла.Хорошая вентиляция необходима в любое время года для обеспечения хорошего качества воздуха и сохранения сухости пола и поверхностей для отдыха.

    Перенаселенность группы коров – более одной коровы на стойло – увеличивает количество навоза, мочи и влаги, образующихся в помещении для животных. Это также увеличивает спрос на доступные места для отдыха. Для поддержания желаемой чистоты коров и комфорта в стойлах необходим более частый уход за стойлами, добавление подстилки и уборка проходов.

    Резюме

    Комфорт коров, безопасность рабочих и их совокупная производительность, а также минимальное негативное воздействие на окружающую среду являются важными факторами для любой системы производства молочных продуктов.Правильно спроектированные, изготовленные и обслуживаемые автономные стойки (боксы) являются важным компонентом системы, отвечающей этим требованиям. Беспривязное содержание подходит для больших и малых групп молочного скота, включая дойных, сухостойных и коров с особыми потребностями, а также ремонтных телок (500 фунтов и больше). Люди, ухаживающие за коровами, должны понимать взаимосвязь между компонентами беспривязного содержания и естественным поведением коровы, а также постоянно наблюдать и подтверждать взаимосвязь между коровой и стойлами.При обнаружении проблем необходимы своевременные корректирующие действия.

    Дополнительные материалы для чтения по животноводческим помещениям

    Информационные бюллетени

    • G-72 Обращение с молочным навозом
    • G-75 Естественная вентиляция для беспривязных стойл
    • H-72 Оценка площадки для систем содержания молочных стойл
    • 5 Floors Barnplan G-72 И Комплекции

    Молочные планы Idey

    • Dip 821 Корова Фристалл (Cubicle), Типы и детали
    • Dip 822 Teifer Freestall (Cubicle), Типы и детали

    CPAL CPALS

    Кооперативное расширение
    34 Завод Наука
    Ithaca, NY 148537
    Телефон: (607) 255-7654
    Факс: (607) 254-8770
    Электронная почта: [email protected]

    • NRAES-200 Планы содержания пенсильванского штата для дойных коров и коров с особыми потребностями
    • NRAES-201 Планы содержания штата Пенсильвания для телят и телок
    • NRAES 148 Строительство беспривязных коровников и доильных залов
    • Жилищное оборудование NRAES Системы: управление и планирование для повышения прибыльности

    Совет по молочной практике

    319 Springhouse Road, Newtown, PA 18940
    Тел./факс 215-860-1836

    • DPC 1 Руководство по планированию молочных беспривязных коровников

      1 9 Нужны животные

    Средний план Среднего Запада

    4306D Elings Hall
    IOWA Государственный университет Elings, IOWA 50011-3080
    800-562-3618

    900-562-3618

    • MWPS-7 Молочный жилищное жилье и оборудование

    Battle за коровщика в ферме животных : Символизм и анализ — Видео и стенограмма урока

    Гражданская война в России

    К 1918 году Россия была твердо коммунистической и не хотела иметь ничего общего с трудностями Первой мировой войны.Российское правительство, действуя под влиянием этого побуждения прекратить свое участие в войне, подписало мирный договор, известный как Брест-Литовский мирный договор года года. Однако условия договора вынудили Россию уступить Германии большую часть земли, что создало сложности для значительной части ее населения в этих районах. Эти резкие перемены не очень понравились многим россиянам. Особенно это относилось к среднему классу, которому грозило потерять все, чего они добились с таким трудом.

    В результате этих беспорядков многие диссиденты в России начали борьбу против большевиков , так называлась доминирующая группа коммунистов.Другие страны, стремившиеся остановить распространение коммунизма, также вторглись. Какое-то время большая часть мира была против коммунизма в Советском Союзе. Однако из-за упорства большевиков, а также общего военного истощения после Первой мировой войны эти группы в конечном итоге потерпели поражение.

    Так же, как люди, спасающиеся бегством в битве за коровник, другие страны оставили Советский Союз в покое. Особо следует отметить опыт Льва Троцкого в организации защиты большевиков. Лев Троцкий был человеком, которого многие коммунисты предпочли бы возглавить Советским Союзом после смерти Владимира Ленина, но был вытеснен другими членами партии. В Скотный двор его представляет Снежок.

    Наследие обеих битв

    После Гражданской войны в России мир в значительной степени предоставил Россию или Советский Союз самому себе. Однако некоторые предприимчивые бизнесмены нашли способы торговать с коммунистами. Точно так же животные Manor Farm остаются в одиночестве после победы над фермерами в битве при коровнике, но некоторые соседние фермеры продолжают торговать и вести с ними дела.Однако, несмотря на то, что Россия дистанцировалась от войны, а животные в Скотный двор обрели некоторую независимость, результаты не были радужными.

    Например, Иосиф Сталин , лидер Советского Союза с 1920-х по 1950-е годы, глубоко завидовал восхвалениям Льва Троцкого и планировал его дискредитацию и убийство. Более того, Сталин переписал историю событий в России, чтобы сделать из себя героя. В Скотный двор он представлен таким же манипулятивным и властолюбивым Наполеоном, который обеспокоен вниманием, которое получает Снежок после его успешной защиты в битве у коровника.Подобно Сталину, Наполеон строит аналогичные планы, чтобы заменить себя настоящим героем против иностранных захватчиков.

    Краткий обзор урока

    Скотный двор Джорджа Оруэлла — это аллегория, представляющая расцвет Советского Союза и использующая Битву у коровника как решающую битву между животными и владельцем фермы поместья мистером Джонсом, который выступает в роли Представление о Гражданской войне в России. В обоих случаях свергнутые лидеры, будь то мистер Джонс из «Скотный двор » или средний класс в России, объединяются с посторонними в попытке заставить революцию замолчать.В реальной жизни это произошло из-за разочарования в связи с Брест-Литовским договором , который вынудил Россию уступить много земли Германии и с правящими большевиками , так называлась доминирующая группа коммунистов. Соответственно, героя каждого — Снежка и Льва Троцкого (человека, которого многие коммунисты предпочли бы возглавить Советским Союзом после смерти Владимира Ленина) — в конечном итоге заставляют замолчать его властолюбивый товарищ Наполеон и Иосиф Сталин. (руководитель СССР с 1920-х по 1950-е годы).

    90 000 небольших ферм исчезают каждый день на молочных землях Америки: «У молочной промышленности нет будущего» | Еда

    «Посмотрите на эту милую телку, высокое, тугое вымя, в ее первую лактацию, не правда ли, она милая?» — кричит аукционист Том Бидлингмайер, пока его сын Кори бредет, поскальзывается и толкает корову вокруг загона.

    За всем этим наблюдают около 65 человек, в основном мужчины, в основном другие мелкие фермеры в резиновых сапогах, которые стоят в грязи и навозе и бормочут свои предложения. Рон Валленхорст, фермер, продающий с аукциона свое стадо из 64 дойных коров, расхаживает и постукивает по бедру пустой бутылкой из-под воды.Он доит коров в своем сарае два раза в день, каждый день, после того как 32 года назад перенял ферму у своего отца. К полудню все коровы уйдут.

    «Это наш 401k», — сказал Рон, 55 лет, его высокое телосложение все еще крепкое, хотя он на 15 фунтов легче от стресса.

    Предзнаменования перед аукционом не были великими для Рона и его жены Лори. За пару недель до этого, в нескольких городах от их собственной фермы в Кьюба-Сити, штат Висконсин, что примерно в 70 милях к юго-западу от Мэдисона, они наблюдали еще одно полное рассредоточение молочного скота лучшего стада.Это означает, что она давала больше молока — 96 фунтов (44 кг) на корову в день против 78 (35 кг) у Валленхорстов. Другой фермер не очень хорошо себя чувствовал в финансовом отношении. «Мы стояли там со слезами на глазах», — сказал Рон. «Вся наша жизнь была риском. Решиться на продажу было очень, очень сложно».

    За час до того, как аукционист Бидлингмайер начал торги валленхорстским стадом, Лори плакала в углу молочного цеха. Она вытерла глаза и вышла в утро. «Это хороший знак, — сказала она, указывая на подъезжающие грузовики с пустыми прицепами для коров — они пришли покупать.

    Четыре часа спустя, после того как последняя корова была продана, Валленхорсты узнают, что стадо ушло в среднем за 1800 долларов (1290 фунтов стерлингов) за каждую — относительно много для региона и больше, чем ожидал Рон. Он впервые за день улыбается, откупоривая пиво, наконец-то в кругу родственников и соседей, пришедших не покупать, а поддержать. Затем, когда группа решительных мужчин загнала корову в трейлер ее нового владельца, он расплакался и ушел.

    Молочная ферма в Валленхорсте исчезла, и на семимильном участке от одного конца города до другого осталась только одна; их было 22, когда там рос Рон. «Мы беспокоились, что никто не появится, потому что молочные фермы в нашем районе просто исчезают, поэтому у нас было все меньше и меньше мелких фермеров», — сказал Рон.

    Красные амбары, символизирующие небольшие семейные молочные фермы, все еще усеивают пейзаж в Монро, штат Висконсин, но многие из них больше не работают. Фотография: Грег Кан/The Guardian

    На номерных знаках штата Висконсин написано «Молочная страна Америки» под изображением красного амбара. В штате больше всего молочных ферм в стране. Но в 2019 году он потерял 826 молочных ферм, или 10% своего молочного стада, — самая драматическая потеря в истории штата и часть тенденции к снижению, когда штат потерял 44% своих молочных ферм за последнее десятилетие.В прошлом году впервые в истории штата количество молочных ферм опустилось ниже 7000.

    В то же время производство молока в штате увеличивается каждый год с 2004 года, а с 2009 года ежегодно устанавливается новый годовой рекорд, по данным Министерства сельского хозяйства США. Только за последнее десятилетие Висконсин увеличил производство молока на 25%. Количество операций уменьшается, а количество коров на одну операцию увеличивается — 3% ферм Висконсина теперь производят примерно 40% молока штата.Молоко, произведенное на предприятиях по концентрированному кормлению животных (CAFO) или на фермах с более чем 700 коровами, но часто с тысячами, все больше составляет общее производство молока в штате.

    Дети не вникают в это, зачем им это? Обмазать себя коровьим дерьмом и не иметь зарплаты.
    Кори Бидлингмайер, аукционист

    Менее чем за десятилетие количество подобных крупных ферм в Висконсине увеличилось на 55%. Семейный CAFO под названием Pinnacle переехал в графство Грин в 2018 году, вызвав возмущение местных фермеров и других жителей.

    Pinnacle доит 5000 коров. Он принадлежит Тодду Тулсу и его сыну Ти Джею, который наблюдает за его 55 сотрудниками и повседневными операциями. Вместо того, чтобы забирать молоко у 30 мелких фермеров по всему округу Грин, молоковозы могут делать только одну остановку — в Пиннакл — и делают это девять раз в день.

    Тодд сказал, что понимает местные опасения. «Я вижу их беспокойство, это похоже на то, как Walmart приходит в маленький городок, а местный магазин — как это повлияет на меня?» он сказал. «Больше всего меня беспокоит то, что люди смотрят на нас так, как будто мы корпорация, а не семейный бизнес.В глубине души мы семейный бизнес», — добавил Тодд, который сказал, что вырос на калифорнийской молочной ферме с 4400 коровами на пике своего развития в середине 1980-х годов. В 1969 году, когда родился Тодд, его дедушка владел тремя молочными фермами, на которых в общей сложности доилось более 3000 коров.

    Он сказал, что то, как он относится к своим коровам, несмотря на их размер, является частью их успеха, описывая себя как «что-то вроде заклинателя коров». Он утверждает, что другие фермы упустили возможности для роста. «Многие из этих ферм, которые разоряются, не могут адаптироваться к методам и технологиям.Это как если бы Ford или Chevy просто продолжали бы строить грузовик 1972 года, а не продолжали бы его улучшать».

    «В молочной промышленности нет будущего, совсем никакого»

    Валленхорсты купили небольшое стадо мясных овец; как и многие бывшие молочные фермеры, теперь они перейдут на выращивание бычков на убой. Но их амбар пуст, молочные продукты готовы. «Тихо, жутко тихо, впервые за 50 с лишним лет. Это довольно странно, — сказал Рон. «Первые пару дней было трудно туда ходить».

    Кори Бидлингмайер — аукционист в третьем поколении.«Он был на нервах, нам действительно пришлось провести его через все это», — сказал Кори о состоянии Рона за несколько недель до аукциона. Но у Кори был большой опыт работы с беспокойными фермерами. В последние годы было несколько недель, когда Кори совершал от четырех до пяти полных расселений молочных ферм, как у Валленхорстов.

    Слева: Рон Валленхорст в бейсболке и очках сидит за столом, заваленным бумагами, в своем кабинете, примыкающем к молочному амбару. Солнце льется из окна перед ним, и он, подперев лоб рукой, читает газету на своем столе.Справа: Доярки — длинные шланги с прикрепленными блоками управления — висят на подоконнике окна из стеклоблоков рядом с серым молочным баком. Слева: Рон Валленхорст сидит в своем кабинете, примыкающем к молочному коровнику. Он и его жена Лори сосредоточат свое внимание на выращивании кукурузы и соевых бобов, а также на выращивании бычков на убой. Справа: бездействующие доярки висят на подоконнике рядом с молочным баком на ферме Валленхорст в Кьюба-Сити, штат Висконсин.

    Кори вырос в графстве Грин: пространстве бункеров и неба на юге Висконсина, которое можно проехать с востока на запад за полчаса.Видно немного транспортных средств, кроме полуприцепов, которые прорезают низкие холмы, перевозя молоко. Несмотря на наличие пяти ферм с 500 и более коровами, в округе Грин все еще есть много небольших молочных ферм Висконсина, около 200, с от 50 до 100 коров, которых доит семья.

    Округ превратился из высококонкурентного рынка на протяжении поколений в район, как и многие другие в штате, где производится слишком много молока. Когда цена на молоко падает, фермеры доят больше коров, чтобы компенсировать это; если цена на молоко растет, они доят больше, чтобы заработать.Избыток молока соответствует резкому падению потребления, поскольку вместо молока предпочтение отдается молоку и воде. И переизбыток наблюдается во всем мире, снижая цены для фермеров до такой степени, что они едва окупаются или теряют деньги на его производство. Вдобавок ко всему, кооператив округа Грин, состоящий из 25 местных ферм, который принимает 3,5 млн фунтов (1,6 мкг) молока для производства 400 000 фунтов (182 000 кг) сыра в месяц, неожиданно закрылся прошлой осенью после 110 лет из-за пандемии. отраслевая волатильность. Такое отключение происходит очень редко, и фермеры вынуждены искать новые переработчики, чтобы разгрузить свое молоко.

    Как и многие бывшие молочные фермеры, Рон Валленхорст переключится на выращивание крупного рогатого скота на убой. Фотография: Грег Кан/The Guardian

    Цены на молоко были на рекордно высоком уровне в 2014 году, а затем, начиная с 2015 года, пошли вниз. Когда цены хорошие, мелкие фермеры, производящие молочные продукты, наконец получают прибыль, делают давний критический ремонт в меньшем масштабе и делают несколько значительных расширений на крупном уровне. В начале 2015 года фермеры округа Грин были настолько уверены в расширении, что если вы хотели построить здание, вам повезло, если вы могли найти доступного подрядчика.Но хорошие времена никогда не длятся.

    «Цена на молоко поднимается всего несколько раз в год, этого достаточно, чтобы их подразнить. Потом снова падает, — сказал Кори. «Когда фермеры звонят нам, чтобы выставить их стадо на аукцион, они говорят: «К черту все это, мы собираемся работать в городе или за пределами фермы». Это затрагивает очень многих людей. Когда закрывается молочная ферма, это затрагивает местный магазин кормов, местный хозяйственный магазин, всю местную экономику». Крупные фермеры могут искать по всей стране, чтобы найти лучшую цену на все, что им нужно.

    Кори не вырос на молочной ферме, но, как и большинство жителей округа Грин, участие в этой отрасли было чем-то само собой разумеющимся. Он видит это изменение. «Это отстой для моих 10 и 12 лет. Когда мой дядя продался месяц назад, я решил, что мои мальчики должны подоить корову, чтобы они могли вырасти, и хотя бы сказать, что они это сделали», — сказал он.

    Его работа требует, чтобы он был свидетелем последнего дня бесчисленных молочных ферм; его взгляд на будущее отрасли отражает это.«Семейной фермы не будет. Дети туда не ходят, зачем? Заляпайтесь коровьим дерьмом, работайте по 19 часов в день и не получайте зарплату. Если у семьи нет старых денег, у молочных продуктов нет будущего, вообще никакого».

    Марк Стефенсон, директор по анализу политики молочной промышленности Университета Висконсин-Мэдисон, сказал, что в отрасли определенно много проблем, но она не на грани исчезновения.

    «За последние год-два мы произвели рекордное количество молока. Его потребляют.Большинство из них внутри страны, но все больше и больше за счет экспорта», — сказал Стивенсон.

    На ферме Дэна Трутманна в Бланчардвилле в округе Грин содержится 425 дойных коров. Фотография: Greg Kahn/The Guardian

    В прошлом году цистерны загружали молоко и гнали его прямо в навозную яму фермы, открывая клапан и отпуская молоко — такой сброс молока довольно экстремальный. Тем не менее, даже в год, который начался с беспрецедентного демпинга, выбраковки коров и продажи молока по очень низким ценам, а затем продолжился с ценой на молоко в 13 долларов за 100 фунтов (9 фунтов стерлингов).32 за 45 кг) молока весной и летом – что меньше себестоимости продукции для большинства фермеров 2020 год закончился высоким спросом на сыр. Отчасти это произошло благодаря правительственным программам продовольственной помощи в связи с пандемией. К концу года молочные фермы штата снова увеличили общий объем производства до 30,7 млрд фунтов (13,9 млрд кг) молока. И дальше идет.

    Стефенсон сказал, что всего одно или два поколения назад фермеры могли зарабатывать на жизнь 15 или 20 коровами.

    «Такую ферму сейчас вряд ли найдешь.Этого не существует. Теперь мы смотрели бы на ферму на 100 коров и говорили: «О, разве это не странно?», — сказал он. Уровень текучести кадров в молочном животноводстве в Висконсине составляет около 3–5% в год (в 2019 году он составлял 10%), и, как и в случае с фермерством по всей стране и по специальностям, трудно найти новых фермеров, которым можно было бы передать семейную ферму. Стивенсон сказал: «Теперь у нас есть, по крайней мере, пара поколений, которые дошли до того, что никогда не были на ферме, и если они доберутся туда, они, вероятно, просто скажут: «О боже.Это дурно пахнет».

    Отрасль может быть устойчивой, но она состоит из меньшего количества более крупных операций. Стефенсон считает, что большие фермы с более чем 500 коровами — это будущее.

    «Те причудливые красные амбары, которые вы привыкли видеть на зеленых склонах холмов с черными и белыми коровами в полях, просто больше не существуют. Эти амбары со временем начнут гнить и рухнут», — сказал он. «Тот образ, который сложился у людей о том, что такое молочное животноводство, должен превратиться в то, что сейчас гораздо более реально, и это большие коровники, в которых живут тысячи коров.

    Эмили (слева) и Брэнди Харрис продали свое молочное стадо в 2019 году. Сейчас Эмили работает экскаваторщиком, а Брэнди работает администратором в местном колледже. Фотография: Грег Кан/The Guardian

    «Надежда поддерживает фермера»

    «Я часто езжу мимо Pinnacle. Это отвратительно. Повсюду выбоины, потому что туда каждый час приезжает и уезжает полуприцеп», — сказала Эмили Харрис, фермер в четвертом поколении, из CAFO, которая переехала в округ. «Это как бы делает тебя больным. Это просто огромное здание, вы даже не видите ни одной коровы.

    Эмили и ее жена Брэнди, обоим по 39 лет, живут в Монро, маленьком городке в графстве Грин примерно в 40 милях к югу от Мэдисона. Через 10 лет они прекратили молочное животноводство в понедельник. «6 мая 2019 года коровы ушли», — сказала Эмили. Сорок коров отправились в двухэтажном трейлере на фермы в Нью-Йорке и Индиане. В тот вторник Эмили начала свою работу в соседней землеройной компании в качестве оператора оборудования. Эмили плакала неделю назад. Брэнди продержалась до того дня, когда они ушли, а потом потеряла терпение. «Они — твоя жизнь, семь дней в неделю», — сказала она.

    Они использовали сельскохозяйственное оборудование, которое выглядело как антиквариат и обходилось без серьезного ремонта. Они делали все возможное, чтобы продолжать доить, заталкивая сено в дыры в амбаре, чтобы остановить ветер в особенно холодные годы. Они по очереди работали вне фермы, как это делают многие фермерские семьи.

    Слева: Женщина в розовой рубашке обнимает корову, а ее жена в желтой рубашке гладит корову по голове. Справа: солнечный свет рисует полосы на сене в пустом амбаре. Слева: Харрисы держали одну корову, Лэй-Ти, на своей ферме в Монро, штат Висконсин.Они просто не могли продать ее. Справа: солнечные лучи ложатся на сено в сарае Харрисов. «6 мая 2019 года коровы ушли», — сказала Эмили Харрис.

    «Думаю, мы заработали два года?» — спросила Эмили, глядя на Брэнди, которая пожала плечами. У них был приличный органический контракт, по которому, как правило, платили больше, чем за обычное молоко, но новый контракт внезапно стал на 20 долларов (14 фунтов) меньше за 100 фунтов молока, по сравнению с 37 долларами (26 фунтов). Эмили сказала: «Мы просто смотрели, как цена на молоко падает, падает, падает.

    Эмили советует молочным фермерам прямо: «Если у них меньше 300 коров, просто увольняйтесь. Это того не стоит. Вы больше не можете получать прибыль. Я думаю, что мелкий молочный фермер ушел. Это печальная сделка».

    Всего в 20 минутах езды, примерно в то же время, когда Харрисы начинали свою ферму, Дэн Траттманн, фермер в пятом поколении, расширял свою. «Я хотел вытащить себя и отца из доильного зала. Мы рисковали измотаться эмоционально и физически», — сказал он.Он бесцеремонно поднимает одну из примерно 20 домашних кошек с офисного стула рядом со столами возле доильного зала и загона для телят, чтобы проверить один из пыльных ноутбуков, отслеживая вес, привычки кормления, температуру, надои и другие жизненно важные показатели для каждого. из 425 дойных коров.

    До того, как цены на молоко достигли траектории снижения, на которой они оставались последние шесть лет, молочные фермеры обычно удваивали свои стада, как это делал Труттманн, и просто давали переработчикам знать, что они будут отгружать больше молока.Труттманн сказал: «Теперь некоторые из них говорят: «Не смей присылать нам лишний груз без нашего разрешения». ферма, которая принадлежит его семье с 1899 года. «Вряд ли кто-то с минимальным образованием в этом районе мог просто купить ферму. Раньше вы думали об этом, типа, ну, если вы не можете ничего сделать, вы всегда можете заниматься фармом. Боже, сегодня это совсем не так», — сказал он.

    Дэн Траттманн, фермер в пятом поколении, расширил свое хозяйство до более чем 400 дойных коров, чтобы сохранить свою молочную ферму. Фотография: Грег Кан/The Guardian

    Он работает до 80 часов в неделю, вставая в пять утра, через час после того, как 3 500 галлонов (13 200 литров) молока каждый день забирают с его фермы и отправляют на местный переработчик. для производства сыра для розничной продажи (что защитило его от конкретных ударов, связанных с пандемией, по молочным фермерам, которые продают сыр переработчикам для ресторанов и школ).Молочные фермеры округа Грин продают свою продукцию непосредственно производителям сыра или кооперативам, никто не продает жидкое молоко.

    Трое детей Трутманна не заинтересованы в сельском хозяйстве, но он надеется, что племянник может быть заинтересован. Он знает, что это трудно продать — в хорошие времена норма прибыли составляет около 10%. «Когда затраты на корма высоки или затраты на транспортировку перемещаются, внезапно ничего не остается», — сказал он.

    Его любимая работа на ферме — приучить многочасовых телят к кормлению из бутылочки. Он входит в загон, баюкает теленка и терпеливо заставляет его сосать грудь — фокус в том, что он кладет нос ему на запястье, что заставляет ее рот автоматически открываться.Он хочет, чтобы она привыкла к нему, поняла, что это ее опекун с первого дня.

    Вернувшись к себе домой, в своих резиновых сапогах, скрестив лодыжки, он сказал: «Я не думаю, что мы отличаемся от любой другой отрасли, где времена меняются, и вы либо меняетесь вместе с ними, либо остаетесь позади. И это печальная, суровая реальность. И даже те, что модернизируются, все равно рискуют быть вымытыми. Это всегда азартная игра». Он сделал паузу. «Надежда поддерживает фермера. Вот что написано на моей задней двери.”

    руководство по покупке, разведению, молоку и говядине!

    Farm Sim 22 уже здесь и принес абсолютную массу обновлений. У нас есть новые культуры, такие как оливки и виноград, а также множество новых функций.

    Но если вам больше нравится домашний скот, с чего начать? Как мы выращиваем коров?

    Покупка амбаров

    Зайдите в свой магазин и меню строительства. Нам нужно где-то, чтобы наши коровы были! Посмотрите на вкладку «Животные», и вы увидите, что есть выбор из четырех.Ваше основное закрытое пастбище для крупного рогатого скота может содержать 15 коров. Между тем, небольшой коровник вмещает 45, а большой коровник 80. Вы можете перейти к большому коровнику с кормящим роботом.

    Еще одним преимуществом амбаров является то, что у них есть собственный водопровод! С основным пастбищем вам нужно будет регулярно приносить воду. С другой стороны, вашему пастбищу не нужна солома для коров в качестве подстилки. Другой компромисс заключается в том, что пастбища не производят навозной жижи или навоза. Если вы используете амбары, купите или возьмите в аренду Anderson Pro-chop 150, чтобы получить эту солому.Вы также захотите выбрать кучу навоза из расширений силоса, чтобы собрать этот полезный навоз.

    Покупка первого крупного рогатого скота

    Существует два основных способа приобрести ваших животных. Если у вас есть транспорт для перевозки животных Wilson Silverstar, вы можете сэкономить на транспортных расходах, связанных с доставкой скота на ферму. В качестве альтернативы вы можете пойти в свой сарай или пастбище и к символу лапы животного и заплатить немного более высокую цену за их автоматическую транспортировку.

    Живите своей сказочной деревенской жизнью в Farming Simulator 22

    Вы можете выбирать между разными возрастами. В восемнадцать месяцев это зрелые животные, поэтому к этому моменту они могут производить потомство каждые десять месяцев. Поэтому, если вы хотите быстро вырастить свое стадо, вам следует покупать взрослых животных. Браун-швейцарская и голштинская породы — ваши лучшие молочные коровы, в то время как ангусская и лимузинская больше специализируются на говядине.

    Кормление и уход за коровами

    Коровам нужна еда и вода, чтобы оставаться здоровыми.Опять же, если вы используете обычное пастбище, а не сарай, вам нужно убедиться, что там много воды!

    Урожай — не единственная продукция в Farm Sim 22

    Если вы храните сено в тюках, вам нужно будет измельчить эти тюки, прежде чем скармливать их коровам. Коровы питаются сеном, травой или полным смешанным рационом. Полный смешанный рацион, или TMR, производится путем смешивания сена, соломы, силоса и минерального корма в кормосмесителе. Это лучший способ оптимизировать производство молока. Если вы предоставляете только сено, эффективность составляет 80%.Трава эффективна на 40%.

    Приготовление полного смешанного рациона

    Вы можете просто использовать смесь силоса и сена, если хотите сделать свой TMR максимально простым. Главное — убедиться, что ваша смесь ингредиентов находится в пределах стрелок, показанных в левом верхнем углу. Как только у вас будет проходимый TMR, он покажет значок TMR в правом нижнем углу и сколько его есть в вашем миксере. Поместите это в зону кормления вашего сарая или пастбища, и вы будете кормить своих животных!

    Это немного проще, если у вас есть коровник с роботом-кормителем, так как вы можете просто добавлять ингредиенты в бункер, прикрепленный непосредственно к коровнику.Затвор опускается, и машина делает свое дело, кормя скот до тех пор, пока вы держите бункеры заполненными! Наблюдать за роботом за работой довольно гипнотически.

    Превращение скота в деньги

    Воспитывать этих животных — это здорово, но нам нужна прибыль! Пока ваше стадо здоровое, ваши молочные коровы будут давать молоко, а ваш мясной скот будет расти в цене.

    Молоко довольно простое, так как ваши коровы начинают производить его, как только становятся взрослыми.Вы можете переработать это в другие продукты, чтобы повысить прибыльность, или переложить их как есть на быстрые деньги. Со своими мясными коровами вы захотите продать их, чтобы превратить их в деньги.

    Подробнее о разведении коров в Farming Simulator 22 можно узнать здесь:

    «Все в этом мире дано нам от коров» , качественное исследование восприятия фермерами молочного скота в Сенегале и последствий для борьбы с болезнями и оказания медицинской помощи

    Abstract

    Молочная промышленность Сенегала растет и развивается на фоне быстрой урбанизации и увеличения потребительского спроса на молочные продукты.Рассмотрение надлежащего медицинского обслуживания крупного рогатого скота и борьбы с болезнями в этих развивающихся системах земледелия имеет первостепенное значение, учитывая риски, связанные с зоонозными патогенами, и экономические последствия болезней для владельцев скота. Планирование и реализация мер по борьбе с болезнями и оказанию медицинской помощи обычно осуществляется по принципу «сверху вниз». Часто при этом не учитываются взгляды и восприятие фермеров, на которых это влияет и которые должны вести себя ожидаемым образом, чтобы успешные результаты материализовались.В этом исследовании мы попросили 76 фермеров обсудить свой опыт и мнения о молочном животноводстве в ходе 11 дискуссий в фокус-группах, проведенных в двух пригородных районах Сенегала. Задачи заключались в том, чтобы изучить восприятие фермерами текущих условий в сельском хозяйстве, чтобы понять, как они могут повлиять на будущее направление этой конкретной системы и как это может повлиять на осуществимость и соответствующие методы медицинского обслуживания крупного рогатого скота и борьбы с болезнями. Собранные данные были подвергнуты тематическому анализу, и были определены четыре темы; 1.Почитание крупного рогатого скота, 2. Меняющееся лицо животноводства, 3. Бессилие, 4. Оптимизм в отношении будущего. Фермеры в нашем исследовании имели глубокую привязанность к своему скоту, они уважали традиции, связанные с содержанием крупного рогатого скота, в то же время стремясь к достижениям в рамках системы и продуктивности своих животных. В сильных социальных группах и иерархических структурах они осознали присущие им проблемы, но были полны надежд и оптимизма в отношении роста и возможностей в будущем производства молока.Целостный подход к встраиванию медицинского обслуживания и борьбы с болезнями в более широкий контекст, в котором работают фермеры, может оказаться успешным. Это может включать рассмотрение каналов финансирования для фермеров, доступ к соответствующим ресурсам и использование сильного духа сообщества и социальных норм фермеров для инициирования и содействия изменениям.

    Образец цитирования: Craighead L, Cardwell JM, Prakashbabu BC, Ba E, Musallam I, Alambédji RB, et al. (2021) «Все в этом мире было дано нам от коров», качественное исследование восприятия фермерами молочного скота в Сенегале и последствий для борьбы с болезнями и оказания медицинской помощи.ПЛОС ОДИН 16(2): e0247644. https://doi.org/10.1371/journal.pone.0247644

    Редактор: Ребекка Ли Смит, Колледж ветеринарной медицины Университета Иллинойса, США

    Получено: 4 февраля 2020 г .; Принято: 10 февраля 2021 г .; Опубликовано: 25 февраля 2021 г.

    Авторское право: © Craighead et al., 2021. Это статья с открытым доступом, распространяемая в соответствии с условиями лицензии Creative Commons Attribution License, которая разрешает неограниченное использование, распространение и воспроизведение на любом носителе при условии указания автора и источника.

    Доступность данных: Все соответствующие данные содержатся в рукописи и файлах вспомогательной информации.

    Финансирование: Финансирование исследований было предоставлено Zoonoses and Emerging Livestock Systems (ZELS), совместной исследовательской инициативой между; Исследовательский совет по биотехнологии и биологическим наукам (BBSRC), Лаборатория оборонных наук и технологий (DSTL), Департамент международного развития (DFID), Совет по экономическим и социальным исследованиям (ESRC), Совет по медицинским исследованиям (MRC) и Совет по исследованиям в области окружающей среды (NERC) .Этот проект представляет собой одну из 11 программ, финансируемых в целом, и финансировался под названием «Разработка многосекторальной стратегии борьбы с бруцеллезом в основных пригородных зонах производства молочной продукции в Западной и Центральной Африке». LC (финансирование PhD) 1681320 Исследовательский совет по биотехнологии и биологическим наукам https://bbsrc.ukri.org/ JG (финансирование проекта ZELS) BB/L019078/1 Исследовательский совет по биотехнологии и биологическим наукам https://bbsrc.ukri.org/ спонсоры не играли никакой роли в разработке исследования, сборе и анализе данных, принятии решения о публикации или подготовке рукописи.

    Конкурирующие интересы: Авторы заявили об отсутствии конкурирующих интересов.

    Введение

    В Западной Африке наблюдается один из самых быстрых приростов населения в мире: население удвоилось за последние тридцать лет [1]. Эти демографические сдвиги происходят в условиях быстрой урбанизации во многих странах, которая сопровождается изменением пищевых предпочтений и требований по мере изменения образа жизни. Обычно при таких сдвигах наблюдается увеличение спроса на продукты животного происхождения, в том числе молочные продукты [2].Это, в свою очередь, требует развития молочного сектора, чтобы удовлетворить спрос и извлечь выгоду из растущего рынка. Рост молочного сектора в Сенегале кажется заметным [3], при этом поголовье молочного скота увеличилось примерно на 57% за 10-летний период с 2003 по 2013 год, согласно данным FAOSTAT [4].

    Сенегал — прибрежная франкоязычная страна в западноафриканском регионе с населением 15 млн человек по состоянию на 2018 год [1]. Это преимущественно мусульмане (94%), хотя многие обычаи и поведение по всей стране проистекают из традиционных концепций анимизма [5].Многие этнические группы мирно сосуществуют во всех регионах Сенегала, при этом волоф составляют самую большую часть населения (43% от общей численности населения), за ней следуют пулаар (24% от общей численности населения), а затем серер (15% от общей численности населения) [6]. В то время как каждая этническая группа определила свою историю и языки, Сенегал пережил «волофизацию» людей разных национальностей, говорящих на волоф, особенно в городских районах [7]. Исторически сложилось так, что люди волоф были оседлыми фермерами и ремесленниками, а пулаары были кочевыми скотоводами. Серер были известны как землевладельцы и практиковали смешанное земледелие, часто используя пулаарских пастухов для отгонного животноводства [8].В наше время этнические роли и занятость гораздо менее определены, поскольку люди адаптируют получение дохода в семье к возможностям и меняющейся среде [8].

    Спрос на молочные продукты в Сенегале высок и превышает производство, что приводит к зависимости от импорта сухого молока [9]. Зависимость от сухого молока, несмотря на увеличение поголовья молочного скота, свидетельствует о том, что поголовье крупного рогатого скота все еще недостаточно или, что более вероятно, скот дает лишь небольшое количество молока на голову.По оценкам, в Сенегале скот местных пород производит в среднем 300 литров молока в год [10]. Большая часть молока, доступного в крупных коммерческих розничных магазинах в большинстве городов, по-прежнему производится и импортируется крупными молочными компаниями, такими как Arla и Nestle. Молоко местного производства доступно преимущественно по неофициальным каналам. Видение правительства состоит в том, чтобы расширить и модернизировать молочный сектор страны, чтобы уменьшить зависимость от импорта и продвигать молочную промышленность в соответствии с сенегальским Национальным планом (Plan Sénégal Emergent PSE), который направлен на улучшение сельского хозяйства, животноводства и продовольственной безопасности. за счет повышения производительности и рентабельности.Эти планы, вероятно, ускорят изменения в области интенсификации, уже наблюдаемые в молочном секторе, и действительно могут усугубить проблемы, связанные со здоровьем крупного рогатого скота и зоонозными заболеваниями, если не принять надлежащих мер. Было высказано предположение, что важные заболевания, такие как бруцеллез, могут быть более распространены в развивающихся и более интенсивных системах, таких как те, которые будут продвигаться для увеличения коммерциализации производства молока [11].

    В целях повышения местного производства молочных продуктов и обеспечения здоровья населения за счет снижения рисков болезней пищевого происхождения приоритетное внимание в этих новых системах животноводства должно быть уделено здоровью крупного рогатого скота и борьбе с болезнями.Хотя крайне важно понимать эпидемиологические процессы и риски заболеваний, которые становятся преобладающими в более интенсивных и коммерциализированных системах, также крайне важно понимать контекст системы, а также движущие силы и восприятие участников, чье поведение будет определять успех или неудачу реализованы любые программы. Чтобы понять сложности, возникающие в условиях, когда существует значительное влияние социальных, экономических, экологических и биологических факторов, требуется сочетание дисциплин и методологий.Тем не менее, большинство исследований среди фермеров в странах Африки к югу от Сахары, посвященных знаниям, отношениям и практикам, носят количественный характер [12–14]. В последнее десятилетие ценность социологических подходов все больше признается в исследованиях здоровья и благополучия животных, поскольку они позволяют глубоко исследовать социальные, экономические, исторические и культурные факторы, формирующие контексты, в которых возникают заболевания [15–22]. Используя линзу социальных наук, границы исследования могут быть расширены для анализа более широких аспектов, таких как экономические, политические и географические факторы, влияющие на возникновение, передачу и меры контроля заболеваний [23].

    Имея это в виду, целью данного качественного исследования было изучить восприятие сенегальскими фермерами молочного скота текущих условий в сельском хозяйстве, чтобы понять, как это может повлиять на будущее направление этой конкретной системы и как это может повлиять на осуществимость и соответствующие методы. медицинского обслуживания крупного рогатого скота и борьбы с болезнями. Это понимание затем позволит оценить, как эти взгляды и методы могут совпадать или отличаться от намерений правительства в отношении сектора, с акцентом на то, как медицинское обслуживание крупного рогатого скота и борьба с болезнями могут быть интегрированы в развивающиеся системы.

    Предыдущее исследование восприятия и практики фермеров

    Все большее количество исследований использует различные методы и теории социальных наук для изучения восприятия, отношения и поведения фермеров, того, как они формируются и как они меняются и развиваются с течением времени [14, 18, 19, 23–29]. Многие исследователи используют призму социального капитала Бурдье [30] для изучения концепции хорошего фермера и того, как это влияет на индивидуальное и групповое поведение [18, 20–22, 25–29].Бурдье предполагает, что существуют три основные формы капитала: экономический капитал (материальная и финансовая собственность), социальный капитал (сети социальных связей и взаимных обязательств) и культурный капитал (престиж, статус в обществе). Общественные отношения укрепляются за счет производства и воспроизводства этих капиталов, достигаемых за счет обобществления, образования и различной степени доступа к трем видам капитала [25, 30]. Бертон исследовал важность культурного капитала в связи с готовностью фермеров участвовать в экологических схемах в Великобритании [29].Он предположил, что такие схемы не позволяют фермерам продемонстрировать навыки ведения сельского хозяйства и ценные культурные символы (культурный капитал) хорошего фермера, что, как он утверждал, привело к тому, что многие фермеры не приняли такие схемы. Другие исследования показали, что другие движущие силы, такие как экономический капитал (например, наличие жизнеспособного и прибыльного бизнеса), а также меняющиеся структурные ландшафты (законодательство и системы субсидий), имеют первостепенное значение для изменения символов хорошего земледелия. Примеры смены символов хорошего земледелия освещены в исследовании перехода к органическому земледелию в Великобритании [25] и в секторе овцеводства Новой Зеландии [27].

    В других исследованиях, использующих концепцию хорошего фермера, основное внимание уделялось индивидуальной деятельности и отношениям между организацией и структурой, которые существуют в различных областях сельского хозяйства. Нейлор [20] использует теорию социальной идентичности для изучения отношения английских фермеров к борьбе с экзотическими болезнями и предполагает, что индивидуальная и коллективная идентичность вместе с соответствующими ценностями и нормами оказывают важное влияние на отношение и поведение владельцев животных. Изучая взгляды молочных фермеров на использование антибиотиков на шведских фермах, Фишер и др. концентрируются на представлении о том, что то, что говорят и делают фермеры, не только зависит от того, что думают другие фермеры, но и в основном определяется политическим и экономическим контекстом, в котором они живут. 18].

    Несмотря на то, что в Европе и Новой Зеландии проводятся многочисленные исследования, использующие методологию хороших фермеров, заметно не хватает такой работы в сельскохозяйственных системах стран Африки к югу от Сахары, где исследования, как правило, сосредоточены преимущественно на одной болезни и имеют количественный характер. Следует отметить две недавние публикации, которые адаптируют модель хорошего фермера для изучения восприятия и практики торговцев овцами и козами в Замбии [22], а также восприятия риска и практики управления мясными инспекторами и бойнями в Северной Танзании [21].

    Материалы и методы

    Целевая группа

    Основной интерес представляли местные дискуссии о содержании крупного рогатого скота и производстве молока в пригородных системах, независимо от структуры или размера фермы. Целевой группой были фермеры, которые содержат молочный скот в поселках Фатик и Ниахар и вокруг них, которые находятся в административном районе Фатик в Сенегале. Этот регион находится примерно в 150 км к востоку от Дакара, столицы. Эти районы классифицируются как пригородные, учитывая их географическое положение, примыкающее к крупным городским поселениям.Известно, что в этом регионе есть все три системы содержания крупного рогатого скота, наблюдаемые в Сенегале: пастбищная, агропастбищная и интенсивная [31].

    Выборочная совокупность была составлена ​​из всех фермеров, содержащих одну или более молочных коров в 11 заранее отобранных деревнях. Деревни были выбраны случайным образом из базы данных, составленной для предыдущего исследования [11] в рамках более широкого проекта ZELS [32]. Сообщества, в которых проводилось исследование, придерживались иерархической структуры, поэтому местные сотрудники проекта обращались к деревенским старейшинам за разрешением на проведение фокус-групп, а они, в свою очередь, указывали, к кому обращаться, и поощряли людей к участию в обсуждениях. .Размер группы был ограничен 10 участниками или меньше (если 10 не были доступны в то время), и поэтому набор продолжался до тех пор, пока не было получено достаточное количество участников в каждой деревне. Из предыдущей работы в проекте было установлено, что мужчины преимущественно отвечали за содержание скота и принятие решений, а женщины занимались переработкой молока [11]. Участники мужского пола были набраны для участия в фокус-группах для этого исследования, в то время как участники женского пола были набраны для фокус-групп, проводившихся одновременно для сбора данных для исследования патогенов, передающихся с молоком [33].Хотя в обоих исследованиях рассматривались мужские и женские взгляды, было решено, что темы были слишком широкими, чтобы включать их в одно обсуждение, и из-за социальных норм и различий во власти между полами более подходящими были бы отдельные половые группы.

    Управление расписанием

    Предварительно разработанное расписание было опробовано двумя фокус-группами и соответствующим образом изменено, чтобы охватить интересующие темы. Вопросы и подсказки в расписании касались следующих тематических областей: Актуальность молочных коров и сельского хозяйства, барьеры, с которыми сталкивается молочное животноводство, а также восприятие и использование молока местного производства (см. Данные S1 и Файл S1).

    Фасилитаторы, проводившие фокус-группы, были обучены первым автором составлению расписания и ведению дискуссий. Были наняты три местных фасилитатора, которые свободно говорили на местных языках (волоф, пулаар и серер). Обсуждения в фокус-группах проходили в домах участников или в местах для встреч в деревнях. Ведущие не имели ветеринарного или сельскохозяйственного образования, все обсуждения велись на местных языках для поощрения полного участия. Фасилитаторы модерировали обсуждения в парах, по очереди вводя участников и задавая вопросы.Форма согласия была прочитана всем участникам на их родном языке, прежде чем была написана, было получено индивидуальное согласие. Чтобы помочь в обсуждении деликатных вопросов (например, обсуждение количества скота в собственности, которое напрямую связано с богатством), участникам было предложено принять участие в пропорциональном накоплении [34], а также использовать доски мелом, чтобы указать поголовье крупного рогатого скота и надои по шкале в прошлые годы, настоящее и то, что они хотели бы получить в будущем. В качестве отправной точки обсуждения использовалось ранжирование доходов, а также болезней, каждый пункт был написан на отдельной доске, которую затем можно было перемещать и ранжировать в порядке важности для участников.Дискуссии записывались на зашифрованные устройства. Присутствовал английский переводчик, который в прямом эфире переводил обсуждения первому автору, чтобы при необходимости можно было напрямую внести свой вклад. Когда обсуждение по каждой теме подошло к естественному завершению, ведущий приглашал тех, кто не говорил или сказал очень мало, если у них есть что добавить, прежде чем переходить к следующей теме в расписании.

    Этическое одобрение было предоставлено Комитетом по этике и благополучию Королевского ветеринарного колледжа (RVC) и Комитетом по этике Межгосударственной школы ветеринарных наук и медицины Дакара (EISMV) (URN SR2017-1054).

    Анализ данных

    Фокус-группы длились от 1 часа 15 минут до 2 часов 40 минут, в результате чего было записано более 16 часов. Они были расшифрованы дословно и переведены на английский язык профессиональными переводчиками, не имеющими опыта работы в области зоотехники. Все имена или идентифицируемые данные были удалены до анализа.

    стенограммы были загружены на NVivo 12, которая использовалась для управления данными и цифрового кодирования всех данных.

    Тематический анализ выполнялся в соответствии с 6 этапами, описанными Брауном и Кларком [35].К ним относятся:

    • Ознакомление с данными путем многократного чтения и записи первоначальных идей
    • Генерация исходных кодов путем систематического выявления интересных особенностей и сопоставления данных, относящихся к каждому коду
    • Поиск тем путем сопоставления кодов с потенциальными темами
    • Просмотр тем, проверка того, работают ли темы по отношению к закодированным экстрактам и всему набору данных
    • Определение и наименование тем, повторный анализ для уточнения тем и получения четких определений
    • Составление отчета, заключительный этап анализа выбранных выдержек и их отношение к вопросу исследования

    Кодирование было выполнено первым автором, коды изначально были описательными на более широком тематическом уровне, прежде чем перейти к более интерпретативному кодированию посредством итеративного процесса пересмотра текста и уточнения кодов.Анализ носил в целом конструкционистский характер в том смысле, что мы не фокусировались на мотивации или индивидуальной психологии, а стремились теоретизировать социокультурные контексты и структурные условия, которые делают возможными индивидуальные описания, которые были предоставлены [35].

    Результаты

    Всего было проведено 11 (7 в Фатике и 4 в Ниахаре) фокус-групп с участием 76 фермеров (44 из Фатика и 32 из Ниакхара), которые содержали молочный скот в течение мая 2017 года. — пастбищные и интенсивные) системы земледелия, как сообщается, присутствуют в районе исследования, большинство участников идентифицировали себя как практикующих агро-пастбищное земледелие, а 3 участника в двух фокус-группах были чисто скотоводами-фермерами.Была смесь участников волоф, пулаар и серер, но большинство групп проводились преимущественно на языке волоф, за исключением двух групп, которые проводились полностью на серере, и одной, которая проводилась на пулааре. Все участники были мужчинами, и большинство из них либо не имели формального образования, либо имели только начальное образование. Большинство участников были среднего возраста и старше и состояли в браке (таблица 1).

    Все члены группы активно участвовали в обсуждениях. В то время как некоторые группы с самого начала были очень оживлены в своем дискурсе, другим — особенно более молодым членам групп — требовалось больше времени и поддержки, чтобы поделиться своими взглядами.

    темы

    В ходе анализа были выявлены четыре темы и связанные с ними подтемы (таблица 2). В первой теме «Почитаемый крупный рогатый скот» участники описывают, как наличие коров положительно влияет на их жизнь. Вторая тема «Меняющееся лицо животноводства» демонстрирует влияние, которое влияет на развивающиеся системы. В теме «Бессилие» определяются чувства фермеров в отношении проблем, с которыми они сталкиваются, а также движущие силы этих чувств.В заключительной теме «Оптимизм в отношении будущего» намечается рассмотрение восприятия индивидуальных, а также коллективных планов и надежд на будущее.

    Почитаемый скот

    Области, выделенные в рамках этой темы, связаны с ощущением того, что наличие крупного рогатого скота улучшает жизнь человека. Крупный рогатый скот рассматривался как благо, которое можно было использовать различными способами для обеспечения богатства и процветания и которое имело основополагающее значение для чувства общей культурной идентичности.

    Благословенная жизнь.

    Среди скотоводов существовало глубокое чувство почтения к своим стадам и идея о том, что скот подарен их создателем или оставлен им их предками, подарок, который неизмерим по своей актуальности и важности для их жизни. Наличие крупного рогатого скота рассматривалось как благословение, и участники с жалостью относились к тем, у кого мало или совсем нет скота.

    Есть люди , у которых нет коров . Есть такие, у кого мало коров, а семья большая . Эти люди не могут продавать коров в тяжелые времена , неурожай , потому что у них его просто нет . Есть такие, у которых даже молока нет . Эти люди попадают в трудные ситуации и не получают помощи ». (ФГ 1)

    Это говорит о том, что наличие крупного рогатого скота обеспечивает безопасность и буфер на случай трудностей или нужды, что есть не у всех в сообществе.

    Владельцы крупного рогатого скота определили благо, которое их животные приносят им в жизни не только благодаря более высокому статусу или физическим преимуществам, которые они могут принести, но и на более духовном и эмоциональном уровне для них как личностей.Говоря с большим чувством гордости и чести, один участник прокомментировал: «Наблюдение за своим стадом доставляет огромную радость и увеличивает продолжительность жизни» (ФГ 4) .

    Культурная самобытность.

    Было очевидно, что животноводство было неотъемлемой частью культурной самобытности. Примеры групп серер, пулар и волоф иллюстрируют, насколько важен скот во всех значимых культурных праздниках и церемониях и как неотъемлемо содержание крупного рогатого скота было вплетено в их принадлежность к определенному племени.Сильное чувство гордости, сопричастности и общности было выражено при обсуждении того, как знания и навыки содержания крупного рогатого скота передавались из поколения в поколение и должны передаваться следующим поколениям:

    «Вот , вы должны научить своего сына животноводству, потому что это наша культура и это то, что мы знаем . Наши родители научили нас выращивать и разводить ». (ФГ 11)

    Идея общности и сильного духа сообщества была очевидна благодаря большому согласию в том, что все люди сталкиваются с одними и теми же проблемами вместе под руководством своих старших, и что взаимная поддержка и помощь другим имеют первостепенное значение:

    «Некоторые стада состоят из трех коров, а другие из 10 коров . Это не только мое стадо, но и сообщество . Вот почему в тяжелые времена , каждый приносит то немногое , что у него есть . Если вы знаете, что у вас есть коровы в стаде , , вы поддержите того, кто управляет стадом, потому что он заботится о ваших коровах в то же время, что и о своих . Эта финансовая поддержка вполне нормальная ». (ФГ 2)

    Духом сообщества в значительной степени руководили старейшины, которым оказывали большое уважение, как это было видно во время дискуссий, их обслуживало более молодое поколение, которое давало им места, воду и еду.Часто другие обращались к ним за заверениями или согласием с сделанными заявлениями, и было ясно, что требовалось их одобрение. Старейшины всех этнических групп были местными исламскими лидерами или марабутами. Старшинству в целом, независимо от религиозного статуса, уделяется большое внимание, поскольку в сенегальской культуре считается, что с возрастом приходит привилегия и власть быть посредниками между земным и духовным мирами [5]. Таким образом, в фокус-группах было ясно, что даже когда старейшины не были самыми осведомленными в группе по вопросам животноводства, их мнение преобладало над всеми остальными.

    Разнообразие использования крупного рогатого скота.

    Фермеры пришли в восторг от разнообразных списков использования крупного рогатого скота, обсуждая свою зависимость от них в различных аспектах своей жизни. Использование включало пищевое, финансовое, обеспечение удобрениями и биогазом, в качестве банковской системы, как символ статуса, обеспечение занятости пастухов и предоставление шкур, копыт и рогов в качестве сырья, в ремеслах и в связи с культурными традициями, такими как общение через дуновение в коровий рог и жертвоприношения во время церемоний.

    Большое значение придавалось питательной ценности молока для собственного домашнего потребления. Отмечено, что «Хозяйство, имеющее стадо коров, никогда не голодает» (ФГ 3) . Молоко употребляли каждый день, особенно в сочетании с просом или кускусом, а также вместо риса. Также существовало представление о том, что молоко превосходит другие группы основных продуктов питания по вкусовым качествам и пользе для здоровья, особенно для стимуляции роста младенцев.

    «Свежее молоко , простокваша и масло, которое находится на поверхности, важны для роста ребенка . Если налить свежее молоко или простоквашу на кускус или кашу и дать детям , они доедают , даже если не хотят есть . (ФГ 5)

    Концепция дарения молока близким была обсуждена как актуальное использование и показывает, что молоко рассматривается как высококачественный продукт, достойный подарка, а не просто предмета повседневного обихода.

    Богатство и процветание.

    Богатство и процветание, связанные с разведением крупного рогатого скота, были неразрывно связаны с обсуждением и поведением всех групп.Среди участников Serer, в частности, было ясно, что обсуждение количества крупного рогатого скота, содержащегося у отдельных лиц, было социально неприемлемым, поскольку это рассматривалось как прямая связь с чьим-либо богатством. К этому смирению в некоторых группах относились очень серьезно, в то время как в других к нему относились более легкомысленно, и участники шутили между собой о том, кто будет выше по размеру стада. Мнение о том, что люди воспринимают ваше стадо как признак богатства, иногда прямо признавалось плохим:

    «если кто-то увидит, как вы пасете стадо , даже если он захочет помочь вам , он не будет, потому что он будет думать в своей голове, что стадо представляет собой богатство » (ФГ 1) .

    Однако другие ценили банковское обслуживание скота как особую культурную практику с большими преимуществами легкого доступа к деньгам в трудные времена, например, когда вам самому требуется неотложная медицинская помощь или если стаду не хватает корма.

    «Наличие коров может помочь вам удовлетворить неотложные потребности , , потому что наличие коровы для Serer сравнимо с наличием сельскохозяйственного банка . Вместо того, чтобы пойти [в банк/к другим] занять деньги, когда у вас есть очень срочная потребность , вы идете взять корову из стада . Вы можете получить корову из своего стада и продать ее за 100 , 000 FCFA или 200 , 000 FCFA 1 ($170-340), чтобы удовлетворить эту потребность 9 ». (ФГ 3)

    1 1 доллар США = 585 франков франков франков на июнь 2017 года

    Участники снова и снова подчеркивали высокую ценность, которую можно получить от продажи индивидуального скота, как очень позитивный момент.

    «Продажа коровы может превышать заработок [в земледелии] за сезон . Продажа коровы по-прежнему может покрыть ежедневные расходы домохозяйства на год ». (ФГ 7)

    Некоторые участники упомянули об этой форме специальных средств, доступных для финансирования образования членов семьи, как об изменении жизни, позволяя студентам учиться вплоть до университета, а затем, в свою очередь, заботиться о своих родителях за счет доходов от полученной работы.

    Меняющееся лицо животноводства

    В этой теме мы исследуем причины, по которым системы крупного рогатого скота развиваются или не развиваются определенным образом.Участники считали, что существует различие между традиционными и современными методами ведения сельского хозяйства, при этом современные методы сосредоточены на производстве и коммерциализации молока, что требует систем для развития и использования пород с повышенными удоями. Опора на агро-скотоводство очевидна в условиях, когда финансовые потоки часто останавливаются, что препятствует предоставлению оплачиваемых ресурсов, а не выращенных в домашних условиях.

    Различие между традиционным и современным сельским хозяйством.

    Различие между традиционным и современным сельским хозяйством было очевидным, поскольку традиционное сельское хозяйство было связано с большими размерами стада крупного рогатого скота местной породы, у которого, по мнению участников, были более низкие надои молока.Эта система ориентирована на рост поголовья крупного рогатого скота, а стадо — это то, где хранятся активы. Фермер высвобождает капитал, когда это необходимо, продавая животное, по сути, используя стадо в качестве банковского счета. Накопление и улучшение менее ценных животных является отправной точкой для начинающих, как объяснил один из участников: «У него не было коров 5 лет назад . У него были только козлята . Продал коз за корову» (ФГ 1) . Практика традиционного ведения сельского хозяйства иногда изображалась как недостаток по сравнению с современными методами ведения сельского хозяйства, особенно при обсуждении надоев. «Для него нормально иметь низкую производительность, потому что он занимается традиционным скотоводством ». (ФГ 4)

    Не было четкого определения современного сельского хозяйства, хотя большинство фермеров ссылались на модернизацию или современные методы. Преобладающими чертами модернизации были использование искусственного осеменения и скрещивания для улучшения характеристик крупного рогатого скота.

    «С модернизацией человек занимаются скрещиванием с целью увеличения надоев молока . Производство ограничено нашей местной породой (FG 2)

    Концепция интенсификации и меньшего использования отгонного животноводства в современных системах была очевидной, но не явной в описаниях или дискуссиях о современном сельском хозяйстве. В целом, во время дискуссий выяснилось, что многие фермеры стремятся к современному сельскому хозяйству, а не к сохранению традиционной системы земледелия.

    Опора на агроскотоводство.

    В большинстве фокус-групп большое значение придавалось идее о том, что земледелие и животноводство идут рука об руку и что и то, и другое должно практиковаться одновременно, как это делалось на протяжении поколений.

    «Эти виды деятельности дополняют друг друга . Животноводство дополняет сельское хозяйство [земледелие] и наоборот . Сельское хозяйство не может быть успешным без животноводства , и животные не могут быть хорошо воспитаны без земледелия . “ (ФГ 4)

    Выгон крупного рогатого скота на поля для внесения удобрений рассматривается как ключевая роль стада в традиционной модели земледелия, а преимущество наличия большого количества крупного рогатого скота для удобрения почвы проявляется в повышении урожайности сельскохозяйственных культур.Многие фермеры предположили, что земледелие доминирует в их средствах к существованию, и считают, что агроскотоводческая модель в ее нынешнем виде не имеет причин для изменения. Тем не менее, другие сообщили, что они столкнулись со значительным снижением урожайности или вообще прекратили возделывание земли и видят большую прибыльность в животноводстве из-за нехватки земли (участники часто называли сельское хозяйство растениеводством, а сельское хозяйство животноводством):

    «Люди меняют стратегии по мере того, как земли становится мало . Люди заменят экстенсивное земледелие интенсивным земледелием » (ФГ 4) .

    Управление производством и коммерциализацией молока.

    Уровни коммерциализации молока различались среди участников: от тех, кто вообще не продавал молоко, а раздавал его своим семьям и соседям без денежных операций, до тех, кто зарабатывал большую часть дохода для удовлетворения домашних нужд. через продажу молока:

    Мы не продаем молоко . Мы предлагаем только .

    Предлагать молоко хорошо ». (ФГ 9)

    «Продажа молока — мой основной источник дохода , затем откорм , сельское хозяйство и, наконец, продажа крупного рогатого скота ». (ФГ 1) .

    Главным приоритетом многих фермеров было обеспечение своей семьи молоком, и они продавали его только в случае избытка. Они рассматривали его как полезный, случайный, дополнительный доход, но не планировали семейный бюджет как постоянную функцию.

    «Да , это может заработать нам денег . Тем не менее, то, что мы производим , , мы предпочитаем принести домой для наших детей, прежде чем продавать ». (ФГ 6)

    Обычно упоминался преходящий характер прибыли от продажи молока либо в результате сезонности производства, либо в связи с предполагаемым общим снижением производства в последние годы.

    «В эти периоды производство часто снижается, а продажи не приносят достаточного дохода . Если у нас нет других вариантов , мы продаем быка по 500 , 000 FCFA (855 долларов США), например, чтобы выжить , особенно в сухой сезон . Дохода от продажи молока достаточно в сезон дождей .” (ФГ 1)

    Из-за этого колеблющегося и временами ненадежного дохода от продажи молока фермеры часто придавали большее значение другим источникам дохода, таким как земледелие. Тем не менее, желание увеличить производство, чтобы получить выгоду от коммерциализации молока, было постоянным предметом обсуждения, особенно когда участники видели или слышали о других, производящих большие объемы молока.

    «С модернизацией человек занимаются скрещиванием с целью увеличения надоев молока . Производство ограничено нашей местной породой . (ФГ 2)

    Участники упомянули деловых людей, которые не занимались сельским хозяйством, которые стали заниматься производством молочных продуктов с использованием высокопродуктивного гибридного скота из-за предполагаемой прибыльности, связанной с этим. Хотя большое внимание уделялось скрещиванию крупного рогатого скота для повышения прибыльности, в мыслях людей также присутствовала идея изменения методов ведения хозяйства:

    «Поэтому экстенсивное животноводство может и не развиваться , но началось интенсивное животноводство . Даже мы, имеющие простое стадо, занимаемся интенсивным животноводством . Так что я думаю, что в ближайшие годы , животноводство будет расширяться, и если это произойдет, , торговля также вырастет, так как мы будем продавать больше молока ». (ФГ 2)

    Святой Грааль молочных коров.

    В то время как люди, как правило, неохотно говорили о количестве принадлежащего им крупного рогатого скота, при обсуждении тех, кто имел экзотические породы или использовал искусственное осеменение, не было никаких ограничений, и люди свободно и открыто обсуждали свое желание приобрести таких животных и методы.Импортные породы рассматривались совсем иначе, чем местные породы, и в некоторой степени идеализировались, и люди отмечали, что они были бы счастливы и проблемы были бы решены, если бы у них были такие породы. Те, у кого были помесные коровы, с гордостью обсуждали их, сообщая, что они управляют ими иначе, чем коровами местной породы:

    «Многие фермеры вроде меня уже содержат помесных коров . Когда эти животные начнут производить , они смогут давать вам 7 литров молока утром и 7 литров вечером . Местная корова дает 2 литра утром и 2 литра вечером . Помесные коровы не смешиваются в одном стаде с другими . Сейчас у меня их четыре . Мы думаем, что в будущем производство увеличится .” (ФГ 2)

    Большое внимание было уделено потребности и желанию иметь помесный и экзотический скот для решения проблем, с которыми сталкиваются фермеры в производстве молока. Однако только один участник упомянул о трудностях, связанных с такими животными:

    «Кроме того, как говорят , нам нужны импортные породы, чтобы было много молока, но проблема в том, что нужно достаточно денег, чтобы уделять им внимание . Когда вы смотрите на них на фото , они выглядят красивыми и сытыми . Однако им будет трудно жить здесь, в нашем теплом климате при 40 градусах или 42 градусах в тени . Осемененные молочные коровы начнут задыхаться, если вы оставите их в кустах на 10:00 . м (ФГ 2)

    Отсутствие финансового потока.

    Большое внимание было уделено финансовому бремени, которое содержание крупного рогатого скота возлагает на фермера.В частности, стоимость кормов вызывала серьезную озабоченность. Сокращение пастбищ и нехватка травы в засушливый сезон означали, что в последнее время возросла зависимость от покупки корма для скота, что совпало с предполагаемым нереалистичным ростом цен на такие корма. Участники подробно обсудили стоимость кормления и ее влияние на рентабельность. При этом одни считали, что процентные ставки по кредитам непомерно высоки, а другие говорили, что кредиты недоступны:

    «Допустим, у меня 100 коров . Я иду в банк просить кредит . Мне отказывают в ссуде, и банк дает ссуду [пахотному] фермеру . Я заметил, что у [земледельца] всегда есть гарантии . Тем не менее, я никогда не видел, чтобы кто-то просил заводчика обезопасить своих коров, чтобы получить ссуду (FG 1) .

    Фермеры были разочарованы тем, что неадекватное питание мешало стабильному и надежному производству молока. Они чувствовали, что если бы они могли сначала получить средства для покупки высококачественных кормов, производство и, следовательно, прибыльность улучшились бы, что позволило бы им развивать предприятие и стать не только самодостаточным в производстве молока, но и прибыльным.

    Необходимо развиваться.

    Иногда участники высказывали мнение, что методы ведения сельского хозяйства должны развиваться. Предложения включали в себя адаптацию методов животноводства для оптимизации количества и сроков отелов, чтобы пики производства молока совпадали с обильными запасами корма, а также потребность в хорошем питании как для быков, так и для коров для успешного спаривания и стельности.

    Участники часто говорили о том, что они стали жертвами земельного конфликта и чувствовали, что земля, которая должна быть доступна им, отнимается или захватывается.Напротив, один участник обсудил ответственность фермера за содействие устойчивому землепользованию и недопущение накопления большого количества крупного рогатого скота, которое не может быть жизнеспособным. Его мыслительный процесс основывался на взаимодействии с государственными чиновниками и ветеринарами:

    «Государство или правительство часто обвиняют [в деградации земель], но это не должно быть так . Однажды , мы встретились с инспектором по водным и лесным ресурсам за разрешением вырубить деревья для кормления стада , но он ясно сказал нам , что это невозможно . Животноводство следует вести по-другому, потому что кормить большое стадо, состоящее из большого количества крупного рогатого скота, тяжелая ответственность . Деревья должны притягивать дождь [и поэтому не должны быть срублены] . Ветеринар однажды сказал мне это : «То, что вы Serer называете разведением, не скотоводство . У вас накопилось много волов и вы не можете их кормить . Лучше иметь несколько и иметь возможность их кормить ». Обработка одного и того же поля в течение трех сезонов подряд не способствует существованию травы на этой площади» (ФГ 7) .

    Многие предполагали, что в будущем большое количество традиционного крупного рогатого скота будет заменено меньшим количеством более продуктивного крупного рогатого скота. Практика кормления также должна развиваться. Например, постоянно обсуждался вопрос о том, чтобы держать животных дома и приносить им корм, а не выгонять на пастбище.

    Бессилие

    Продемонстрировано чувство беспомощности фермеров в их нынешних ситуациях, участники верят, что их жизни распланированы и контролируются божественным вмешательством, что дает им мало контроля над своей судьбой.Ностальгические чувства по прошедшим лучшим временам дают ощущение, что в настоящее время они ведут безнадежную битву. Многие считают, что любые позитивные изменения должны исходить от внешних решений и подачек, но мало верят или доверяют официальным органам или организациям, на которых лежит ответственность.

    Божественное вмешательство.

    Участники продемонстрировали сильное чувство веры. Их глубоко укоренившаяся привязанность к крупному рогатому скоту отчасти проистекает из ощущения, что скот был подарен им их создателем, что объясняет : «Мы нашли их здесь, когда пришли в мир . Мы их не создавали . » (ФГ 1 ). Сильная вера также побуждает верить в то, что будущий успех или неудача их средств к существованию находится в руках Бога:

    «Изменения могут исходить только от Бога . Если Господь даст нам много дождя или избыток воды , то дела пойдут лучше и обязательно будут какие-то положительные изменения (ФГ 3) .

    Постановка целей или задач была в какой-то степени избыточной:

    «Когда речь идет о домашнем скоте , , ставить задачи непросто . Сегодня можно быть в хорошем состоянии, а случится несчастье, и ты потеряешь все . Нет никакой гарантии , вы понимаете ? У вас может быть много коров сегодня, и что-то случится, что убьет всех коров . Одному Богу известно завтра . Каждый человек знает, чего он хочет добиться .” (ФГ 1)

    Это чувство фатализма может служить барьером для принятия изменений, направленных на повышение производительности, когда считается, что результаты жизни полностью находятся в руках Бога.

    Отсутствие доверия к официальным органам и организациям.

    Существовало явное недоверие к профессиональным организациям, связанным с сельскохозяйственными ресурсами, и участники чувствовали, что они находятся в невыгодном положении из-за некачественных условий. Некоторые участники считали, что государственная программа улучшения породы непрозрачна и не достигла своих целей:

    «Я думаю, тысяча телок была импортирована . Они были розданы , но мы не знаем кому они были переданы . Они предназначались для нас , но мы их не видели . Заводчик, имеющий от 50 до 60 коров, не может получить выгоду . Мы не знаем, были ли они даны жителям Дакара или Сангалкама; мы не понимаем ». (ФГ 1)

    Некоторые фермеры проявляли недоверие к службам искусственного осеменения, так как считали, что предлагаемый им продукт некачественный. Также было некоторое недоверие к советам или навыкам ветеринаров, особенно частных ветеринаров, в отличие от тех, кто работает в государственном секторе.Существовало мнение, что ветеринары не хотят обслуживать фермеров, поэтому они ненадежны и не доступны:

    «Когда [фермеры] выявляют болезнь , , они отправляются на поиски лекарств, чтобы вылечить животное самостоятельно . Причина в том , что если они позвонят ветеринару , он не придет или не сделает то , что вы от него ожидаете . Когда он нам нужен , он ищет альтернативные способы не заботиться о нуждах населения . (ФГ 6)

    Также было сильное недоверие к наркотикам, купленным на рынках или у уличных торговцев. Несмотря на то, что они знали, что эти лекарства часто были некачественными и ненадежными, большинство все равно покупали их, поскольку они были дешевле или потому, что это был единственный доступный пункт для покупки лекарств.

    Некоторые группы обсуждали местный молочный завод. Общие комментарии по поводу цены на молоко были отрицательными, хотя было признано, что наличие завода означает, что спрос на молоко всегда есть, независимо от произведенного количества:

    «Вот молочный завод, который был имплантирован сюда . Эта инициатива выгодна им , но не нам . Я продаю молоко по 600 FCFA за литр , , но они берут его по 350 FCFA . Молоко у нас собирают , , но не платят за него до 5-го или 10-го числа месяца ». (ФГ 1)

    Фабрика также разочаровала, потому что считалось, что она не выполнила свое обещание снизить затраты на корма для скота и способствовать развитию прибыльной молочной промышленности в этом районе.

    «Конечно , это уменьшает наш доход , потому что они платят по низкой цене . Мы продаем молоко по 600 франков за литр здесь, дома . Наоборот , нам сказали, что их имплантация [учреждение] здесь снизит цены на семена хлопчатника, а также цены на корма для скота ». (ФГ 1)

    Проигрышная битва.

    Часто настроение было настроено на проигрышную битву с точки зрения попыток сохранить или улучшить производительность и прибыльность в содержании крупного рогатого скота.Отсутствие доступа к качественной информации заставило участников чувствовать себя беспомощными. Одним из основных ограничивающих факторов для фермеров был доступ к пастбищам. Были повсеместно определены две основные причины этого: земельный конфликт, возникший в результате урбанизации и строительства, и нехватка травы из-за продолжающихся засух. Было ощущение, что земля фермера захвачена растущим населением, и временами казалось, что между использованием земли для выращивания сельскохозяйственных культур и выпасом скота возникает некоторое соперничество. Некоторые предполагали, что животноводство лучше приспособлено к уменьшающейся доступности земли, чем земледелие, поскольку его можно интенсифицировать:

    «Деревня расширяется; пахотных земель постепенно становится мало, а животноводство теперь можно вести в углу дома . (ФГ 2)

    Несмотря на неизбежные проблемы засушливого сезона, который многие называют неурожайным сезоном, большинство выразило желание продолжать производить молоко в течение всего года. Однако возможность сделать это была затруднена из-за доступа к дополнительным кормовым материалам, стоимость которых часто была непомерно высокой. Нехватка воды и плохое качество соленой воды также были названы основными ограничивающими факторами, которые фермеры не могли контролировать.

    Разочарование в связи с отсутствием доступа к ветеринарным средствам было очевидным, и многие чувствовали, что, несмотря на все их усилия по лечению своего скота, они были беспомощны, поскольку у них не было необходимых навыков, знаний или доступа к профессиональным знаниям:

    «Иногда у нас может быть чрезвычайная ситуация с коровой, но у нас нет никого, кто мог бы помочь.В таком случае мы вынуждены использовать наши местные методы, чтобы попытаться вылечить животное». (ФГ 4)

    Розовые тонированные очки.

    Чувство ностальгии по прошедшим лучшим временам и ощущение, что раньше было проще. Преобладающим фактором было предполагаемое изобилие пастбищ и травы в прошлые времена, что позволяло им производить больше молока от своего скота.

    «Траве не хватает , потому что крыши всех домов были сделаны из трав во время сбора урожая в прошлом , но сейчас это уже не так . Засуха последних лет помешала развитию животноводства . Я не жил в другие периоды , , но я обнаружил, что в последние годы отсутствие травы является препятствием для хорошей практики разведения ». (ФГ 7)

    Многие говорили об обработке земли в прошлом, но прекратили это, в основном из-за недавней засухи, а не по собственному желанию. Некоторые объяснили, что в прошлом искусственное оплодотворение проводилось бесплатно, что, по их мнению, было очень полезным, но теперь, когда за него приходится платить, оно стало непомерно дорогим.

    Потребность во внешних решениях и раздаточных материалах.

    Таким образом, люди выдвинули идею, что они ничего не могут сделать для улучшения своего положения, но для решения проблем необходимы внешние органы. Финансирование, субсидии и подачки от иностранных партнеров и НПО часто предлагались в качестве потенциальных решений текущих проблем. Ответственность за решение проблем, с которыми сталкиваются фермеры, возлагается на внешние источники власти или влияния, в первую очередь финансы и доступ к улучшенным породам с минимальными затратами, которые были предложены как необходимость.Влияние государства или сельского совета считалось важным для изменения политики в отношении нехватки земли и цен на корма для скота, а также для обеспечения доступа фермеров к качественной ветеринарной помощи. Один участник, принимавший участие в государственной программе улучшения породы, обсудил необходимость обучения для изменения методов содержания, подчеркнув внимание, которое необходимо уделить планированию осеменения и потребностей стада в питании:

    «Также необходимо освоить [оптимальное] [управление] стельностью в производстве молока , , потому что, если, к сожалению, [корова], которая должна родить в этом году, не будет осеменена , , она не будет давать молока . Если он тоже плохо ест , его нельзя спаривать . Аналогично , если корова беременна и ей нечего есть , она может сделать аборт . Вот почему необходимо пройти обучение и получить средства, чтобы позволить коровам и быкам [успешно спариваться] . Вот почему о быках нужно хорошо заботиться , даже если необходимо привязать их в другом месте и кормить одних . Телки должны получать хороший рацион . (ФГ 2)

    Этот участник фокус-группы был единственным, кто прямо поднял идею самопомощи изменений для повышения производительности и прибыльности на уровне фермы, в то время как другие сосредоточились на более широких экологических и политических изменениях, чтобы повлиять на изменения.

    Оптимизм для будущего

    Последняя тема исследует, как фермеры относятся к будущему сельского хозяйства в Сенегале, движущие силы их убеждений исследуются в первых двух подтемах: «Видеть значит верить» и «Чувствовать силу» перед финальной подтемой «Видения и желания жизни». видения фермеров для будущего сельского хозяйства.

    Видеть значит верить.

    Несмотря на возникшие трудности, чувствовался оптимизм в отношении будущего животноводства, проистекавший либо из положительного личного опыта, либо из наблюдения за успехами других:

    «Однако мы думали, что значение животноводства в нашем селе в эти дни уменьшится , особенно в сложных условиях, вызванных изменением климата, вызвавшим нехватку кормов . Мы думали , что животноводство здесь уменьшится , а оказалось наоборот . Было отмечено увеличение этой деятельности, потому что она прибыльна ». (ФГ 3)

    Участники часто оценивали опыт других людей и были вдохновлены последовать их примеру, когда стали свидетелями успешных результатов:

    «Поскольку у нас больше нет места для выпаса скота , мы можем использовать другие стратегии, как это успешно сделали другие . Например , в Луге , владельцы крупного рогатого скота строят загоны перед своими домами , чтобы привязывать животных и кормить их на месте . (ФГ 3)

    «Вы ранее упомянули человека, который собирает много литров молока в день . Это происходит потому, что он владеет помесными коровами из-за искусственного осеменения, которое он сделал . Поэтому мы сможем производить много молока, если сможем достать и их. . Мы бы очень хотели последовать его примеру . (ФГ 8)

    Несмотря на общее ощущение, что в прошлом все было проще или лучше, многие люди признали ощутимые положительные изменения с течением времени.Снижение падежа крупного рогатого скота, связанное с успешными кампаниями вакцинации и обеспечением здоровья животных, было расценено как главный положительный момент:

    «Улучшение условий по сравнению с предыдущими, потому что был высокий уровень падежа скота из-за болезней . Теперь это явно исчезло . (ФГ 1)

    «Эти изменения связаны с практикой осеменения коров и улучшением здоровья животных благодаря вмешательству ветеринаров и кампаниям по вакцинации животных в районе . Есть много болезней, которые исчезли благодаря эффективности лекарств, а также доступности корма для скота ». (ФГ 5)

    Чувство силы.

    Несмотря на многочисленные выражения чувства беспомощности, многие фермеры говорили с чувством силы. Определенные обстоятельства привели к этому чувству расширения возможностей, например, конкретные успешные программы, которые были реализованы и вселили в фермеров оптимизм в отношении будущего:

    «Однако все склады сейчас заполнены , благодаря кооперативам и BNDE (Национальный банк экономического развития) . Вот почему теперь доступны корма для крупного рогатого скота и эффективны кампании по вакцинации крупного рогатого скота . Комбинация этих факторов может повысить активность [животноводства] ». (ФГ 3)

    «Действительно , мы уверены, что изменения будут, потому что теперь мы пользуемся поддержкой государства в отношении доступа к осемененным коровам, которые дают гораздо больше молока ». (ФГ 5)

    Один из участников отметил, что некоторые животноводы накопили свои собственные «инструменты» лекарств под рукой, и сказал, что наличие свободы действий и ресурсов для лечения собственного скота вместо того, чтобы полагаться на ветеринара, часто дает фермерам чувство уверенности и как это повышает производительность труда. бизнес:

    «У каждого заводчика есть свой набор вакцин [лекарств] и он может напрямую заботиться о своих животных без помощи ветеринара . Это способствует размножению вида ». (ФГ 3)

    И наоборот, другие не чувствовали себя в этой ситуации уверенными в своих силах, будучи неуверенными в правильном лечении и дозировке для самостоятельного применения и не доверяя эффективности лекарств, купленных на неофициальных рынках.

    Видения и пожелания на всю жизнь.

    В целом большинство участников высоко оценили производство молока, и общее желание продолжать производство молока в будущем было очевидным, несмотря на трудности, с которыми они столкнулись.Многие участники считали, что у их детей теперь есть более широкий выбор в жизни, и они могут продолжить обучение и другие профессии вместо того, чтобы следовать традициям сельского хозяйства. В домохозяйствах по этому поводу были противоречивые мнения:

    «У их матерей тоже есть что сказать . Часто они не хотят, чтобы их дети участвовали в нашей деятельности, потому что доход, получаемый от животноводства и земледелия, непостоянен ». (ФГ 2)

    Была надежда, что в будущем цены на корма для крупного рогатого скота снизятся, а доступ к ветеринарной помощи улучшится:

    «Мы хотели бы иметь компетентных ветеринаров и получить выгоду от значительного снижения цен на корма для крупного рогатого скота, которые в настоящее время дороги . Если все эти условия соблюдены , у нас будет больше мотивации производить (ФГ 4)

    Во всех группах большое внимание уделялось видению приобретения улучшенного высокопродуктивного скота в будущем, что изменит их методы и повысит рентабельность:

    «Сто традиционных коров будут заменены 20 коровами улучшенной породы, дающими больше молока ».

    «Мы хотели бы произвести максимально возможное количество . Например, , мы хотели бы производить 100 литров или больше с 10 коровами ». (ФГ 4)

    Ни один из участников не упомянул о том, что в будущем он оставит сельское хозяйство или займется другими областями, но все хотели увеличить поголовье крупного рогатого скота или производство молока в целом.

    Обсуждение

    В этом исследовании владельцы крупного рогатого скота предоставили полезную информацию об их текущих представлениях о производстве молока и содержании скота в двух целевых областях, связанных с пригородным сельским хозяйством в Сенегале.Глубоко укоренившаяся привязанность к крупному рогатому скоту и сильное чувство идентичности и гордости означали, что участники были счастливы обсуждать проблемы так, как они их видели. Однако прочные традиции и культурная самобытность, связанные с содержанием крупного рогатого скота, похоже, не препятствуют продолжающемуся переходу методов ведения сельского хозяйства к развитым системам, ориентированным на более высокую производительность и прибыльность. Несмотря на то, что среди фермеров, возглавляемых и находящихся под влиянием старейшин, по-прежнему существует сильное чувство общности и общности, очевиден переход от общинных стад и совместного принятия решений к более индивидуальным предприятиям.

    Анализируя взгляды сенегальских фермеров на животноводство с точки зрения того, чтобы быть хорошим фермером, настоящее исследование показывает, что понятие «хороший фермер» изменилось с ростом и интенсификацией молочного сектора. В Сенегале раньше хорошим фермером оценивали человека с большим размером стада, тогда как теперь все большее значение придается отдельным коровам с высокими показателями продуктивности, оцениваются индивидуальные показатели надоев и использование таких технологий, как искусственное осеменение и навыки скрещивания. разведения ценятся как символы хорошего фермера.Эти символы часто ассоциировались с тем, что люди называли современным сельским хозяйством, но четкое определение современного сельского хозяйства не было явным, и скользящая шкала методов кажется более подходящей, чем бинарная категоризация между современным и традиционным сельским хозяйством в этом контексте. В соответствии с исследованием британских фермеров, проведенным Нейлором [20], наши участники распределили себя по группам, т.е. те, кто практикует только традиционные методы, и те, кто использует искусственное осеменение. Самым большим отличием другой группы, которую они не идентифицировали, были те «деловые» люди, которые занялись интенсивным сельским хозяйством, соблазненные его прибыльностью, но которых они не считали настоящими фермерами.Шортолл [28] подчеркивает тот факт, что, хотя культурный капитал, присущий хорошему сельскому хозяйству, приводит к определенной степени инерции, когда фермеры каким-то образом сталкиваются с трудностями (особенно если методы больше не приносят прибыли), они меняют свою деятельность и пересматривают связанные с хорошим сельским хозяйством переговоры. стандарты [25]. В нашем исследовании многие фермеры определили, что культурный капитал, полученный за счет владения большими стадами, в настоящее время менее престижен, чем культурный капитал за счет меньшего, но гораздо более продуктивного скота, что отчасти обусловлено структурными ограничениями сокращения доступности пастбищных земель по мере а также экономический капитал, связанный с продажей молока.В то время как Бертон [29] утверждал, что готовность фермеров адаптировать методы ведения сельского хозяйства зависела от их способности сохранять культурный капитал посредством демонстрации символов хорошего земледелия, Сазерленд утверждал, что изменение правил игры и способность фермеров сохранять или увеличивать экономический капитал важнее [25]. Наши участники полагали, что присущие им трудности можно было бы облегчить, если бы они могли получить доступ к надлежащим образом справедливым финансовым кредитам и соглашениям, чтобы обеспечить необходимые ресурсы, чтобы сделать их предприятия более прибыльными.Однако банковские и финансовые учреждения не будут заключать договоры на скот в качестве залога, учитывая уязвимость актива. Доказано, что основные структурные факторы оказывают наибольшее влияние на поведение фермеров и признание хороших сельскохозяйственных символов как в Великобритании, так и в Новой Зеландии, где законодательство и системы субсидирования формируют практику ведения сельского хозяйства [27, 29]. Они включали финансовую поддержку сельских общин, договоренности о свободной торговле и производительность как хорошие цели ведения сельского хозяйства в эпоху продуктивности [24, 27].В постпродуктивистскую эпоху символы высокой производительности были обесценены, поскольку важность защиты окружающей среды и благополучия животных приобрела известность [27]. В Сенегале на потоки капитала могут влиять программы производительности страны, а также международные инвестиции в животноводческие отрасли через такие организации, как Международная финансовая корпорация (IFC) и Европейский банк реконструкции и развития (ЕБРР) [36]. Микрофинансирование наряду с инновационными методами ведения сельского хозяйства, доступом к вакцинам и развитием рынка доказали свою эффективность в таких программах, как программы, реализуемые НПО Brac [37].Повышение прибыльности молочных предприятий за счет обеспечения доступа и доступности ресурсов, доступа к финансированию и страхованию на случай катастрофических событий через кооперативы и взаимовыгодные фермерские союзы, а также за счет создания жизнеспособных цепочек добавленной стоимости будет способствовать формированию ландшафта, пригодного для борьбы с болезнями и надзор, а также обеспечение необходимого экономического роста и развития самодостаточности, к чему стремится правительство.

    Было очевидно, что участники исследования побуждались к действию, наблюдая, как другие добиваются успеха.Это широко распространенное явление в сельском хозяйстве, описываемое с помощью теории символического интеракционизма, в которой символы хорошего земледелия используются для передачи информации между фермерами [29] и того, как люди, рассматриваемые как принадлежащие к одной группе, обладают гораздо большей властью, чем те, кого считают вне ее. группа [20]. Существует бесчисленное множество примеров использования поддержки сверстников в медицинских учреждениях для укрепления здоровья с упором на распространение информации и позитивное поощрение [38]. Естественные помощники-миряне обычно описываются и используются во многих ситуациях как люди, к которым другие люди естественным образом обращаются за советом, эмоциональным советом и ощутимой помощью [39].В условиях нашего исследования существуют очень сильные социальные сети и устоявшиеся иерархические системы с очевидными естественными помощниками в лице старейшин и опытных фермеров. Это ценный актив, который можно использовать для эффективного внедрения инициатив в области здравоохранения, привлечение этих людей к оказанию услуг посредством целевого обучения и стимулов для найма или обучения других было бы жизнеспособным способом обеспечить надлежащее проникновение услуг для всех и потенциально облегчить более успешное внедрение и использование программ.Хотя старейшины не всегда самые опытные скотоводы в округе, их влияние и власть значительны, поэтому вовлечение их в команду имеет первостепенное значение.

    Роль ветеринара часто подчеркивается важностью прочных отношений между ветеринаром и фермером [20, 25-27]. Ветеринаров можно рассматривать как внутри группы фермеров, так и вне их, и поэтому они являются важным каналом распространения информации и методов среди фермеров. В некоторых исследованных системах ценится способность фермера оценивать поголовье на глаз и интуитивно понимать здоровье животных, зная, как лечить их самостоятельно, и вызывая ветеринара только в крайних случаях.И наоборот, во многих интенсивных системах символом хорошего фермера является регулярный и тесный контакт с ветеринаром или другими консультантами по сельскому хозяйству [20, 25, 26, 28]. Эти взгляды находят отражение в наших данных: некоторые фермеры гордятся тем, что могут самостоятельно лечить свой скот, когда возникает необходимость, в то время как другие жаждут большего доступа к ветеринарному вмешательству и совету либо из-за осознания того, что профессиональная помощь будет лучше, либо из-за того, что они не имели достаточного опыта или подготовки для лечения больных животных.

    Последствия для политики

    Согласно результатам исследования, при планировании и оказании медицинской помощи крупному рогатому скоту важны три отдельные области. Это дифференциация в группах фермеров, т.е. традиционные фермеры, традиционные фермеры с современной практикой и фермеры-новаторы; знания об изменениях в социальном и культурном капитале и информация влиятельных лиц. Интенсивные хорошо финансируемые фермеры, например, могут реагировать на схемы обеспечения качества, чтобы соблюдать меры по борьбе с болезнями, когда им предоставляется доступ к прибыльным рынкам для гарантированно безопасных продуктов.Фермеры, расширяющие свои современные методы, могут быть мотивированы доступом к финансированию, технологиям и обучению, а точки входа как для эпиднадзора, так и для оказания медицинской помощи посредством таких вмешательств были бы выгодными. Фермеры, которые идентифицируют себя как традиционную ценность, могут пасти значительное количество стад и нуждаются в недорогих и доступных услугах, даже когда скот находится на отгонном животноводстве, а также в доступе к адекватным пастбищам.

    Ссылки на успешные программы вакцинации и желание людей получить доступ к надлежащему медицинскому обслуживанию своего скота иллюстрируют общее признание положительного воздействия мер по борьбе с болезнями и здравоохранения, предполагая, что будут востребованы доступные услуги.Хотя наличие квалифицированных ветеринаров в этой системе проблематично, доступ к другим парапрофессионалам может быть более достижим. Местные аптеки и специалисты по искусственному осеменению более доступны в непосредственной близости от фермеров, и поэтому обучение этих людей и использование их в системе охвата могло бы стать жизнеспособным средством предоставления обычных медицинских услуг. Фермеры заявили, что влиятельные силы, такие как государственные и правительственные органы и специалисты в области ветеринарии, несут ответственность за внесение изменений и улучшений с точки зрения ветеринарного обеспечения и общего законодательства, касающегося рынков и земли.Тем не менее, эти группы легко вызывают недоверие со стороны фермеров, которые с готовностью указывают на недостатки текущих и предыдущих вмешательств и положений. Создание более прочного канала связи через местных лидеров или представителей ассоциаций, включаемых в повторяющиеся графики планирования и оценки, может способствовать укреплению доверия, а также даст возможность донести потребности и проблемы.

    Этикет, связанный с практикой неразглашения количества крупного рогатого скота, имеющегося у человека, и специальной продажей крупного рогатого скота, когда требуются деньги, затрудняет планирование наблюдения и мониторинга заболеваний.Использование надежных естественных помощников здесь также может облегчить эту проблему. Эти люди являются частью сообщества и хорошо разбираются в индивидуальных обстоятельствах с точки зрения поголовья крупного рогатого скота и поведения в отношении практики продажи и покупки, а также отгонного животноводства. Если эти знания необходимы и эти люди участвуют в этапах планирования, они могут эффективно сообщать о потребностях своего местного сообщества.

    Методологические размышления

    Это исследование было ограничено определенной географической областью с системами и условиями ведения сельского хозяйства, которые отличаются от других областей страны.Поскольку такие результаты не могут быть распространены на всех сенегальских фермеров. Цель исследования заключалась в том, чтобы понять восприятие и поведение фермеров, чтобы соответствующим образом контекстуализировать обстановку с целью того, как это может повлиять на реализацию мер по борьбе с болезнями и оказание медицинской помощи. Первый автор исследования имеет ветеринарное образование и, естественно, будет смотреть на вещи с предвзятой точки зрения при интерпретации дискуссий фермеров. Свободное обсуждение среди участников поощрялось, но на самом деле ответы и направление разговора потенциально зависели от формулировки вопросов и порядка подсказок, используемых фасилитаторами, которые знакомились с темами и ответами по мере того, как они проводили больше групп и иногда начинали. чтобы предложить более конкретные подсказки, чем было изначально включено.Первоначально предполагалось, что, хотя подсказки были написаны первым автором, их выполнение осуществлялось фасилитаторами, не имеющими ветеринарной или зоотехнической подготовки, поэтому предвзятость в вопросах будет в некоторой степени сведена к минимуму. В будущей работе следует включить и контролировать более подробное обучение тому, как не допускать влияния ответов предыдущих групп на непосредственных фасилитаторов в последующих группах. Это конкретное ограничение представляет собой проблему, с которой обычно сталкиваются исследователи при рассмотрении заданных вопросов и ответов, которые они либо открывают, либо закрывают [40].Несмотря на то, что группы были созданы таким образом, чтобы участники чувствовали себя как можно более непринужденно, присутствие первого автора (постороннего, которому требовался живой перевод в группах) нельзя упускать из виду из-за его влияния на участников. Эта предполагаемая динамика власти, возможно, повлияла на многочисленные ссылки на «исследователей» и «жителей Запада», предлагающих помощь, что может отражать представление о том, что НПО и западные организации ранее предлагали, например, бесплатные программы лечения или дарения скота.Воспринимаемая динамика власти от присутствия постороннего, безусловно, повлияет на то, как участники говорили о том, что им нужно, полагая, что посторонний может повлиять на обеспечение изменений на более высоком уровне. Часто, когда участников спрашивали, есть ли у них какие-либо вопросы к исследовательской группе, участников спрашивали, какую помощь мы можем им оказать и можем ли мы предложить финансовую помощь или услуги по искусственному оплодотворению. Возможно, они полагали, что цель исследования заключалась в изучении возможностей благотворительности, и чувствовали, что должны продать свое дело.После фокус-групп и других более широких проектных мероприятий были организованы сеансы обратной связи для обсуждения результатов и результатов с участниками, чтобы они могли задать дополнительные вопросы и обсудить следующие этапы с точки зрения борьбы с болезнями в их районах. Мы надеемся, что это поможет устранить недопонимание в будущем о целях и необходимости исследовательской работы.

    Кроме разделения участников мужского и женского пола и поощрения более спокойных участников, никаких других соображений динамики власти в группах не уделялось [15].Например, младшие члены групп были более тихими и менее склонными высказывать свое мнение или не соглашаться со старшими. Это следует за иерархической и уважительной природой, засвидетельствованной. Вполне возможно, что молодые поколения (которые действительно будут иметь наибольшее влияние на будущие направления ведения сельского хозяйства) имеют разные взгляды и устремления, и если бы они были отделены от старших поколений, они могли бы разделять разные взгляды.

    Сбор данных с помощью фокус-групп является ценным инструментом, с которым участники часто чувствуют себя более комфортно в группе, поскольку они не чувствуют себя обязанными давать всеохватывающие или правильные ответы, как они могут чувствовать себя вынужденными делать это в индивидуальном порядке. опрос.Этот метод также предоставляет подробные данные, когда люди уточняют или не согласны с идеями других. В наших обстоятельствах это вызвало дискуссию о том, что будет делать более широкое фермерское сообщество, а также отразило размышления отдельных фермеров. В целом, качественный подход позволяет глубже понять восприятие и убеждения людей и то, как они влияют на поведение и распорядок дня, что важно при рассмотрении таких вмешательств, как борьба с болезнями, успех которых в значительной степени зависит от индивидуального и группового поведения.

    Заключение

    В этом исследовании подчеркивается важность и почитание крупного рогатого скота среди сенегальских фермеров, а также иллюстрируется актуальность традиционных верований и обычаев, когда речь идет о содержании крупного рогатого скота, несмотря на очевидные сдвиги, отчасти вызванные коммерциализацией молочных продуктов. Многие недовольны проблемами, с которыми сталкиваются фермеры, которые в настоящее время препятствуют развитию сектора. Однако, несмотря на эти разочарования, фермеры настроены оптимистично и надеются на продолжение и увеличение производства молока в ближайшие годы.

    В этих условиях наблюдается постепенное изменение баланса между традиционными и современными методами ведения сельского хозяйства, что может привести к очень неоднородному ландшафту молочных ферм. Следовательно, вмешательства и мероприятия по борьбе с болезнями, возможно, должны быть целенаправленными, чтобы соответствовать этой неоднородности. В этой системе есть много сложностей, таких как колебание численности крупного рогатого скота в данной области и отсутствие отслеживаемых животных, что создаст проблему для надлежащего и адекватного оказания медицинской помощи.Однако существуют также такие элементы, как социальные структуры и нормы, которые, если их понять и тщательно рассмотреть на этапах планирования, будут способствовать надлежащему распространению и внедрению инициатив и программ.

    Благодарности

    Авторы выражают признательность всем фермерам, участвовавшим в этом исследовании, полевым техникам и вспомогательному персоналу за их помощь и поддержку.

    Каталожные номера

    1. 1. ДЭСА. Отчет о населении и статистике естественного движения населения [Интернет].2019 [цитировано 11 декабря 2019 г.]. Доступно по адресу: https://unstats.un.org/unsd/demographic-social/products/vitstats/index.cshtml
    2. 2. Матиас Э., Манди П. Повышение ценности разнообразия домашнего скота. FAO Anim Prod Heal Pap [Интернет]. 2010 [цитировано 7 июня 2016 г.]; (168). Доступно по адресу: http://www.cabdirect.org/abstracts/20103133040.html?resultNumber=8&start=0&q=dairy+trade+west+africa&rows=10
    3. 3. Крейгхед Л., Мейер А., Ченгат Б., Мусаллам И., Акакпо Дж., Коне П. и др.Бруцеллез в Западной и Центральной Африке: обзор текущей ситуации в меняющемся ландшафте систем молочного скотоводства. Acta Trop. 2018;179.
    4. 4. ФАО. ФАОСТАТ [Интернет]. 2017. [цитировано 5 июля 2017 г.]. Доступно по адресу: http://www.fao.org/faostat/en/#home
    5. 5. Балонон-Росен П. Из этого мира: этнографическое исследование мистиков, духов и анимистических практик в Сенегале. Проект независимого исследования 9ISP). 2013;Сборник.
    6. 6. Agence Nationale de la Statistique et de la Demogrphie [Интернет].[цитировано 29 июня 2020 г.]. Доступно по адресу: http://www.ansd.sn/index.php?searchword=wolof&ordering=&searchphrase=all&option=com_search#
    7. 7. О’Брайен, округ Колумбия. Теневая политика волофизации. J Mod Afr Stud. 1998;36(1):25–46.
    8. 8. Зелеза ПТ. Современная экономическая история Африки [Интернет]. Восточноафриканские образовательные издательства; 1997 г. [цитировано 30 июня 2020 г.]. Доступно по адресу: https://books.google.co.uk/books?id=6pEM6ueisqEC&printsec=frontcover&dq=isbn:996646025X&hl=en&sa=X&ved=2ahUKEwjx8P6quKnqAhXnQhUIHVqVCv8Q6AEwAHoECAAQAg#v=onepage&q&f=false
    9. 9.195ФАО. ФАОСТАТ [Интернет]. 2020 [цитировано 18 ноября 2019 г.]. Доступно по адресу: http://www.fao.org/faostat/en/#data/OA
    10. 10. Вайнейна Р.В., Тебуг С., Комен Х.Дж., Маршалл К. Основы политики развития молочной промышленности в Сенегале. ОТЧЕТ ПО ПРОЕКТУ ILRI. 2017; Доступно по адресу: https://cgspace.cgiar.org/bitstream/handle/10568/78106/PR_senegal_dairy.pdf?sequence=5
    11. 11. Musallam I, Ndour AP, Yempabou D, Ngong C-AC, Dzousse MF, Mouiche-Mouliom MM, et al. Бруцеллез в молочных стадах: проблема общественного здравоохранения в цепочках поставок молока в Западной и Центральной Африке.Acta Trop [Интернет]. Сентябрь 2019 г. [цитировано 18 ноября 2019 г.]; 197: 105042. Доступно по адресу: https://linkinghub.elsevier.com/retrieve/pii/S0001706X19303304 pmid:31152725
    12. 12. Грейс Д., Рэндольф Т., Аффоньон Х., Драман Д., Дайалл О., Клаузен Р.Х. Характеристика и проверка знаний и практики фермеров по борьбе с трипаносомозом крупного рогатого скота в хлопковой зоне Западной Африки. Acta Trop. 2009;111(2):137–43. пмид:19524082
    13. 13. Ахмед М., Эхуи С., Салим М. Внедрение технологий скрещивания коров и повышение продовольственной безопасности среди мелких молочных фермеров в горной местности Восточной Африки.J Crop Prod [Интернет]. 2002 г., 10 октября [цитировано 11 декабря 2019 г.]; 6 (1–2): 319–37. Доступно по адресу: https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1300/J144v06n01_14
    14. 14. Шенаис Э., Боквист С., Штернберг-Леверин С., Эмануэльсон У., Оума Э., Дионе М. и др. Знания, отношение и практика, связанные с африканской чумой свиней в мелком свиноводстве в Северной Уганде. Transbound Emerg Dis [Интернет]. 1 февраля 2017 г. [цитировано 11 декабря 2019 г.]; 64 (1): 101–15. Доступно по адресу: http://doi.wiley.com/10.1111/tbed.12347 пмид:25876769
    15. 15. Фишер К., Шульц К., Шене Э. «Можем ли мы с этим согласиться»? Множественность, власть и язык в совместных исследованиях. Пред. Вет. мед. 2020; 180 (март). пмид:32422475
    16. 16. Барнетт Т., Пфайффер Д.У., Ахасанул Хок М., Гиасуддин М., Флора М.С., Бисвас П.К. и соавт. Практика совместного производства и междисциплинарности: проблемы и последствия для одного исследования в области здравоохранения. Prev Vet Med [Интернет]. 2020;177(март):104949. Доступно по адресу: https://doi.org/10.1016/j.prevetmed.2020.104949 pmid:32203814
    17. 17. Ченаис Э., Фишер К. Повышение актуальности эпидемиологических исследований на местном уровне: накопленные знания о болезнях крупного рогатого скота среди скотоводов-басонгоров в Уганде. Передняя ветеринарная наука. 2018; 5 (ИЮНЬ): 1–12. пмид:29951490
    18. 18. Fischer K, Sjöström K, Stiernström A, Emanuelson U. Взгляд молочных фермеров на использование антибиотиков: качественное исследование. Дж. Молочная наука. 2019;102(3):2724–37. пмид:30612802
    19. 19.Чакерт П., Риккарди В., Смитвик Э., Мачадо М., Ферринг Д., Хаузерманн Х. и др. Расположенные знания о патогенных ландшафтах в Гане: понимание возникновения язвы Бурули посредством качественного анализа. Soc Sci Med [Интернет]. 2016; 150 (январь 2016 г.): 160–71. Доступно по адресу: pmid:26761375
    20. 20. Нейлор Р., Гамильтон-Уэбб А., Литтл Р., Мэй Д. «Хороший фермер»: идентичность фермера и борьба с экзотическими заболеваниями скота в Англии. Том. 58, Сельская социология.2018. с. 3–19.
    21. 21. Уолдман Л., Хриник Т.А., Беншоп Дж., Кливленд С., Крамп Дж.А., Дэвис М.А. и соавт. Безопасность мяса в Северной Танзании: восприятие и управление рисками инспекторами и бойнями. Передняя ветеринарная наука. 2020; 7 (июнь).
    22. 22. Лишолм С., Йоханссон Венсман Дж., Муньеме М., Фишер К. Восприятие и практика среди замбийских торговцев овцами и козами в отношении здоровья и болезней мелких жвачных животных. PLoS One [Интернет]. 2020;1–15. Доступно по адресу: pmid:32569297
    23. 23.Гермеш Б., Розенталь А., Давидович Н. Переосмысление «Единого здоровья» через бруцеллез: этика, границы и политика. Monash Bioeth Rev [Интернет]. 2019;37(1–2):22–37. Доступно по адресу: pmid:29869782
    24. 24. Мактавиш К. Изготовление доильных аппаратов в Манавату. Создание отношений «хорошая корова» — «хороший фермер» в производственном молочном животноводстве. Университет Мэсси; 2015.
    25. 25. Сазерленд Л.А., Дарнхофер И. Об органических фермерах и «хороших фермерах»: изменение образа жизни в сельской Англии.J Rural Stud [Интернет]. 2012;28(3):232–40. Доступно по адресу: http://dx.doi.org/10.1016/j.jrurstud.2012.03.003
    26. 26. Burton RJF, Peoples S, Cooper MH. Создание «культуры коровников»: культурный взгляд на продвижение животноводства и благополучия животных на молочных фермах. J Rural Stud [Интернет]. 2012;28(2):174–87. Доступно по адресу: http://dx.doi.org/10.1016/j.jrurstud.2011.12.003
    27. 27. Хаггерти Дж., Кэмпбелл Х., Моррис С. Избавить овец от стресса? Интенсификация сельского хозяйства, неолиберализм и «хорошее» сельское хозяйство в Новой Зеландии.Геофорум [Интернет]. 2009;40(5):767–77. Доступно по адресу: http://dx.doi.org/10.1016/j.geoforum.2008.12.003
    28. 28. Шортолл О., Сазерленд Л.А., Растон А., Калер Дж. Настоящие скотоводы и коммерческие фермеры: изучение противоположных взглядов ветеринаров и молочных фермеров на «хорошее сельское хозяйство» в отношении биобезопасности. Том. 58, Сельская социология. 2018. с. 583–603.
    29. 29. Бертон RJF. Смотреть глазами «хорошего фермера»: к пониманию социальной символической ценности «продуктивистского» поведения.Том. 44, Сельская социология. 2004. с. 195–215.
    30. 30. Бурдье П. Формы капитала. Справочник по теории и исследованиям в области социологии образования. Ричардсон Дж., редактор. Гринвуд Пресс, Нью-Йорк; 1986.
    31. 31. Маньяни С.Д., Анси В., Хьюберт Б. Молочная политика в Сенегале: необходимость преодоления технического мышления. Eur J Dev Res [Интернет]. 2019 г., 25 декабря [цитировано 21 января 2020 г.]; 31 (5): 1227–45. Доступно по адресу: http://link.springer.com/10.1057/s41287-019-00208-4
    32. 32.ЗЕЛЬС. Бруцеллез в Западной и Центральной Африке [Интернет]. Зооноз и новые системы животноводства. 2021 [цитировано 9 февраля 2021 г.]. Доступно по адресу: https://zelsbrucellosis.wordpress.com/
    33. 33. Ченгат Пракашбабу Б., Кардвелл Дж. М., Крейгхед Л., Ндур А.П.Н., Йемпабу Д., Ба Э. и др. «Мы никогда не кипятим наше молоко, это вызовет воспаление вымени и мастит у наших коров» — практика потребления, знания и осведомленность о безопасности молока в Сенегале. Общественное здравоохранение BMC. 2020;20(1):1–12. пмид:31898494
    34. 34.Маринер Дж. К., Паскин Р., Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций, EMPRES (программа). Руководство по совместной эпидемиологии: методы сбора оперативной эпидемиологической информации [Интернет]. Продовольственная и сельскохозяйственная организация Объединенных Наций; 2000 [цитировано 12 января 2021 г.]. 81 р. Доступно по адресу: http://www.fao.org/3/x8833e/x8833e00.htm
    35. 35. Браун В., Кларк В. Использование тематического анализа в психологии Использование тематического анализа в психологии.2006; 0887 (январь): 77–101.
    36. 36. Эндрю В., Хил А. Выяснилось: банки развития финансируют промышленные животноводческие фермы по всему миру. Гаурдиан [Интернет]. 2020 2 июля; Доступно по адресу: https://www.theguardian.com/environment/2020/jul/02/revealed-development-banks-funding-industrial-livestock-farms-around-the-world?CMP=Share_iOSApp_Other
    37. 37. BRAC Птицеводство [Интернет]. [цитировано 17 декабря 2019 г.]. Доступно по адресу: http://www.brac.net/brac-enterprises/item/885-brac-poultry
    38. 38.Деннис К. Поддержка сверстников в контексте здравоохранения: анализ концепции. Int J Nurs Stud. 2003; 40 (апрель 2002 г.): 321–32. пмид:12605954
    39. 39. Энг Э., Янг Р. Непрофессиональные консультанты по вопросам здоровья как проводники изменений в сообществе. Здоровье семейного сообщества [Интернет]. 1992 г., апрель [цитировано 17 декабря 2019 г.]; 15 (1): 24–40. Доступно по адресу: http://content.wkhealth.com/linkback/openurl?sid=WKPTLP:landingpage&an=00003727-199204000-00005
    40. 40. Рэдли А., Биллиг М. Отчеты о здоровье и болезни: дилеммы и представления.Sociol Heal Illn [Интернет]. 1996 г., 1 марта [цитировано 13 ноября 2019 г.]; 18 (2): 220–40. Доступно по адресу: http://doi.wiley.com/10.1111/1467-9566.ep10934984
    .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.