Конструктор коктейлей: фото, рецепты, ингредиенты — Inshaker — call-board

Содержание

7 приложений для создания коктейлей

10 Сентября, 2016, 11:00

4540

На странице «Википедии», посвященной коктейлям, несколько сотен наименований. И это далеко не полный список. Для счастливчиков, имеющих домашний бар, редакция AIN.UA выбрала несколько приложений, которые помогут с приготовлением алкогольных и безалкогольных коктейлей в домашних условиях.

Highball

Highball — это приложение для тех, кто уже что-то понимает в создании коктейлей.

По сути, это блокнот, созданный для того, чтобы вносить в него рецепты любимых коктейлей. Рецептами можно делиться с друзьями и экспортировать в социальные сети в виде карточек. Приложение бесплатно, а разработчиков можно поблагодарить, отправив им несколько долларов в виде пожертвования.

Swig

Разработчики позиционируют Swig как Instagram для любителей выпить. Это социальная сеть, в которой можно делиться любимыми коктейлями, выкладывать фотографии с вечеринок и находить заведения неподалеку (работает только в США). Без большого количества друзей по интересам Swig будет бесполезен, но если вы любите публиковать пьяные селфи с друзьями, то лучше делать это здесь, а не в Instagram.

Flaviar

Flaviar — это энциклопедия крепких алкогольных напитков. В приложении более 15 тысяч наименований крепкого алкоголя: скотча, бурбона, рома, джина, текилы и коньяка. Здесь же можно заказать редкий алкоголь и создать виртуальный бар — список любимых напитков.

Glassful

Сервис, который подбирает вино по предпочтениям пользователя. После того, как пользователь укажет свои пожелания, Glassful предложит купить подходящее вино прямо на сайте, но покупать, разумеется, необязательно. Сервис можно использовать для того, чтобы понять, на какие сорта стоит обратить внимание.

Lush

Огромная энциклопедия алкогольных коктейлей с рецептами, описанием и возможностью сохранять любимые коктейли в список избранного. Приложение стоит $2, но для любителей коктейлей это приложение станет незаменимым.

BarNotes

Социальная сеть, в которой каждый может поделиться рецептом коктейля, а другие пользователи — сделать его, следуя подробным инструкциям. За рецепты можно голосовать, таким образом, в верху списка оказываются только проверенные коктейли. BarNotes можно пользоваться в веб-версии или использовать приложение для iOS.

Ezra’s

Большой интернет-магазин редких сортов виски.

Как и в случае с Glassful, покупать алкоголь необязательно — сайт можно использовать для того, чтобы узнавать о новых марках и читать статьи редакции, которая пишет о коктейлях, культуре распития спиртных напитков и историях известных напитков.

Рецепты коктейлей из трёх ингредиентов. Приготовление барных коктейлей «Б52», «Лонг Айленд « и «Медуза»

Список самых популярных барных коктейлей состоит из таких напитков:

«Мохито»;
«Голубые Гавайи»;
«Космополитен»;
«Пина Колада»;
«Секс на пляже»;

«Дайкири»;
«Маргарита»;
«В52»;
«Лонг Айленд»;
«Медуза»;
«Пиранья»;
«Оазис»;
«Лимончелло».

Эти и множество других вкусных экзотических напитков готовят прямо перед посетителями на барной стойке. Следующие рецепты барных коктейлей пригодятся тем, кто решил самостоятельно заняться приготовлением этих спиртных напитков дома.

Барные коктейли «Мохито», «Космополитен» и «Пина Колада»

«Мохито».

Это легкий бодрящий напиток на основе белого рома и листьев мяты.

Традиционный состав выглядит так:

Приготовление «Мохито»:

Возьмите высокий стакан, на его дно положите листики мяты, добавьте сахарный сироп и сок лайма.

Насыпьте колотый лед.

Сверху вылейте содовую воду и белый ром. Аккуратно размешайте и пейте через трубочку.

Популярность алкогольного «Мохито» вызвана уникальным сочетанием сладости, кислоты лайма и свежести мяты. Есть и другие варианты приготовления напитка, в некоторых заведениях в него еще добавляют клубнику, апельсиновый или яблочный сок.

«Космополитен».

Алкогольный коктейль «Cosmopolitan» стал популярным после появления на телеэкранах сериала «Секс в большом городе». Его героини постоянно пили на вечеринках. Впервые «Космополитен» появился в 70-е годы, тогда его рецепт был создан миксологом из Америки Дейлом де Гофом.

Состав:

30 мл водки с цитрусовым вкусом;
Трипл Сек – 15 мл;
30 мл клюквенного морса;
один лайм;
апельсиновая долька для украшения;

Приготовление:

Водку, клюквенный морс и Трипл Сек вылить в шейкер.

Из лайма выжать сок – руками или используя цитрус-пресс.

Напиток перелить в коктейльную рюмку на высокой ножке, украсить ее долькой апельсина или апельсиновой цедрой.

«Пина Колада».

Этот популярный сладкий коктейль пришел к нам с Карибских островов, именно там его впервые начали готовить. «Пина Колада» — «фильтрованный ананас», так раньше называли процеженный свежий ананасовый сок. Вскоре сок начали смешивать с ромом и сахаром, так он перешел в разряд слабоалкогольных напитков, популярных сегодня в ночных заведениях.

Состав:

ананасовый сок, белый ром – по 60 мл;
кокосовые сливки – 75 мл;
для украшения – взбитые сливки, вишенка и кусочки ананаса;
кубики льда.

Приготовление «Пины Колады»:

В блендер поместить сок ананаса, белый ром и кокосовые сливки, взбивать до образования однородной массы.

Всю смесь из блендера перелить в коктейльный бокал, добавить лед.

Сверху напиток украсить взбитыми сливками и фруктами.

В некоторых барах в состав «Пины Колады» входит еще и ликер Бэйлис.

Рецепты барных коктейлей «Дайкири», «Секс на пляже» и «Маргарита»

«Дайкири».

Сейчас под названием «Daiquiri» существует целая группа алкогольных коктейлей, хотя изначально это был всего лишь один напиток. Впервые появился он на Кубе, когда один мужчина по имени Дженнинг Кос решил соединить ром, сахар, сок лайма и лед в одном бокале. Коктейль имеет такое красиво название благодаря деревне Дайкири, в которой он и появился.

Состав:

60 мл белого рома;
сахарный сироп – 15 мл;
лайм;

Приготовление «Дайкири»:

В шейкер влейте ром, сахарный сироп и сок лайма.

Добавьте к этим компонентам лед и хорошенько потрясите шейкер.

Перелейте содержимое шейкера в бокал.

Барный коктейль «Дайкири» готов к употреблению!

«Секс на пляже».

Слабоалкогольный напиток с таким провоцирующим и завлекательным названием нравится многим девушкам.

Готовят его на основе таких компонентов:

водка – 50 мл;
персиковый ликер – 25 мл;
ананасовый сок и клюквенный морс – по 40 мл;
для украшения – ананас и малинка;
кубики льда.

Готовится коктейль «Секс на пляже» совсем просто:

В шейкере необходимо смешать все ингредиенты и хорошенько все встряхнуть.

Готовый напиток перелить в стакан хайболл, наполненный льдом.

«Секс на пляже» украсить долькой ананаса и ягодами малины.

«Маргарита».

«Маргарита» — один из самых популярных летних алкогольных напитков.

Для приготовления по этому рецепту барного алкогольного коктейля «Маргарита» понадобятся такие ингредиенты:

50 мл текилы;

апельсиновый сок – 25 мл;
сахарный сироп – 10 мл;
один лайм;
соль или сахар для украшения бокала;

Приготовление коктейля «Маргарита»:

Текилу и апельсиновый сок вылить в шейкер, выдавить сверху сок лайма, засыпать все льдом и хорошо взбить все компоненты.

Перелить напиток в широкий коктейльный бокал на высокой ножке.

Кромку бокала украсить солью или сахаром.

Приготовление барных коктейлей «Б52», «Лонг Айленд « и «Медуза»

«В 52».

Это коктейль, состоящих из трех слоев разных ликеров. Особенность его в том, что пить его нужно залпом, не перемешивая слои. Это очень интересный барный коктейль, причем интерес вызывает не только способ его приготовления, но и особенность алкогольного действия на того, кто пьет «В52». Крепость алкогольного напитка в классическом варианте приготовления в среднем составляет 27 градусов. «В52» непростой в приготовлении, поэтому он в любом случае лучше получится в приготовлении от профессионального бармена, но можно попробовать сделать его и самостоятельно дома.

Состав:

кофейный ликер «Capitan Black»;
ликер Irish Cream;
ликер Quantreau.

Для приготовления напитка подготовьте нож и рюмку емкостью 100 мл.

Нож опустите в рюмку, и аккуратно на лезвие вылейте кофейный ликер.

Затем таким же способ влейте ликер Irish Cream. Делать все нужно максимально медленно и плавно, чтобы не смешались два слоя ликера.

Верхним слоем будет ликер Quantreau, его нужно влить в рюмку точно так же, как и два предыдущих компонента.

В итоге должно получиться три разных слоя ликеров, из которых и состоит напиток. Однако «В52» к употреблению еще не готов. Теперь трехслойный напиток нужно поджечь.

Пить коктейль нужно горящим, вставив в бокал соломинку. Правильно приготовленный и выпитый «В52» вначале пития должен быть прохладным, а дальше становится все теплее и теплее.

«Лонг Айленд».

Появился этот напиток на острове Лонг Айленд в Нью-Йорке.

Состав:

водка;
джин;
текила;
белый ром;
Трипл Сек;
сахарный сироп;
лимонная долька;
кола;

Всех напитков следует взять по 20 мл.

Приготовление:

Все алкогольные компоненты коктейля смешайте в стакане хайболл.

Отдельно в емкости соедините колу и лед, влейте в стакан.

Для украшения используйте лимонную дольку и несколько ярких трубочек.

«Медуза».

Состав:

10 мл абсента;
по 20 мл какао-ликера и Трипл Сека;
5 мл Айриш Крема.

Приготовление:

Алкогольные напитки в бокал следует налить слоями с помощью ножа или барной ложки. Слои идут в такой очередности: какао-ликер, Трипл Сек, абсент.

Для украшения коктейля сверху нужно красиво вылить Айриш Крем – по капле через трубочку.

Приготовление барных коктейлей дома – интересный и увлекательный процесс, в конце которого можно насладиться приятным вкусом любимого алкогольного напитка.

Рецептов коктейлей сотни или даже тысячи. Было бы нечестно дать лишь скромный десяток, забывая обо всем многообразии. Поэтому мы выделили несколько простых правил и создали коктейль-конструкторы, которые дадут заведомо вкусный результат. А в качестве примера собрали необычные, но простые рецепты и приготовили наглядные шпаргалки!

Итак, что потребуется в импровизированном домашнем баре?

Пакетики/форма для замораживания льда

Блендер (лучше стационарный)
Соковыжималка (универсальная)
Мензурка (с делениями на 10, 50, 100 и 200 мл)
Высокие стеклянные бокалы
Ложечка для мороженого
Ступка
Маленькая разделочная доска и очень острый нож
Шейкер (заменить его может небольшая пластиковая бутылка и ситечко)
Кофеварка/турка (если будете делать коктейли на основе кофе)

Продукты

Минеральная негазированная вода
Газированная вода
Сиропы (часто используемые — Baileys (безалкогольный), Blue Curacao (придает красивый голубой цвет), кокосовый, гренадин (гранатовый сироп), карамельный, шоколадный, ванильный)
Лайм, лимон
Листья мяты
Фрукты и ягоды по сезону или пакетированные соки (лучше покупать в упаковках маленького объема на 200–500 мл)
Йогурт (белый, классический)
Мороженое
Кофе
Тростниковый сахар или медовая вода (чтобы сделать медовую воду, разведите мед в небольшом количестве едва теплой воды, по консистенции она должна напоминать тягучий сироп)

Конструктор для смузи и фрешей

Описание фотографии

Чтобы получить заведомо удачный напиток, помните о двух правилах. Во-первых, подбирайте компоненты по цвету: зеленое — к зеленому, оранжевое — к оранжевому, красное — к красному. Во-вторых, используйте небольшое количество ингредиентов.

В барменском деле — своя математика, и состав любого напитка похож на уравнение, где есть 2–3 основных ингредиента и несколько дополнительных.

Сочетание № 1 Огурец + зеленое яблоко + сельдерей + имбирь (дополнительные ингредиенты: лимон, содовая, соль, мята, базилик)

Сочетание № 2 Морковь + груша + апельсин + яблоко + грейпфрут дополнительные ингредиенты: мята, имбирь, лимон)

Сочетание № 3 Вишня + клубника + сироп гренадин/гранат (дополнительные ингредиенты: лайм, шоколадная крошка и сироп, карамельный сироп)

Сочетание № 4 Дыня + груша + спелая тыква + папайя + кокосовое молоко + банан (дополнительные ингредиенты: Ванильный сироп, сироп BlueCuracao, мята, базилик)

! Смузи из груш, яблок и бананов быстро окисляются и темнеют на воздухе. Чтобы этого не случилось — добавьте лимонного сока и корицы.

Яблочно-сельдереевый фреш с имбирем

Потребуется:

250 г (1 шт.) зеленых яблок, 250 г (5 стеблей) сельдерея

Готовим:

Кладем в соковыжималку порезанное зеленое яблоко, сельдерей и корень имбиря. Получаем сок и переливаем в охлажденный бокал. Украшаем стеблем сельдерея.

Огуречный «Тини»

Потребуется:

50 мл медового сиропа, 60 г лимона, 90 г огурца, 200 г льда в кубиках

Готовим:

4 кружка огурца давим в ступке, добавляем медовый сироп и выжимаем четверть лимона. Наполняем шейкер (или пластиковую бутылку) льдом, выливаем туда содержимое ступки и хорошенько взбиваем. Проливаем через ситечко в предварительно охлажденный высокий узкий бокал. Украшаем кружочками огурца на шпажке.

Дынно-базиликовый смузи

Потребуется:

80 г кокосовых сливок, 800 г дыни (маленькая круглая), 10 г зелени базилика, 160 г дробленого льда

Готовим:

Сливки или кокосовое молоко тщательно размешиваем, чтобы не было комочков, и замораживаем в холодильнике. Срезаем верхушку дыни чуть выше половины, чтобы получилась чаша, и извлекаем косточки. Аккуратно ложкой вынимаем мякоть и кладем в блендер. Добавляем замороженные кокосовые сливки и листья базилика. Добавляем лед и взбиваем. Полученную массу перекладываем обратно в дыню, украшаем веточкой базилика.

Конструктор для коктейлей с кофе

Описание фотографии

Сочетание № 1 Кофе (дополнительные ингредиенты : апельсиновый сок, лимонный сок, карамельный сироп, шоколадный сироп, гренадин)

Сочетание № 2 Кофе + молоко (дополнительные ингредиенты: кокосовый сироп, ванильный сироп, шоколадный сироп, мороженое с апельсиновым соком)

Сочетание № 3 Кофе + мороженое или цитрусовый сок (дополнительные ингредиенты: черный перец, мускат, корица, кардамон, бадьян)

Цитрусовый кофе

Потребуется:

20 мл сиропа (гренадин, карамель, шоколад), 40 мл свежесваренного кофе, 50 мл свежевыжатого апельсинового/грейпфрутового/мандаринового cока (желательно с мякотью), 100 г льда, соломинка

Готовим:

Варим кофе и выжимаем сок. Наливаем в стакан сироп и закладываем льдом до самого верха. Затем вливаем сок, а сверху аккуратно наливаем кофе. Прелесть этого напитка в его многослойном вкусе: сладкий — на дне, с кислинкой — посередине и легкой горечью — у поверхности. Отлично освежает в жару.

Конструктор для содовых

Описание фотографии

Сочетание № 1 Содовая (дополнительные ингредиенты: имбирь, лимон, апельсин, грейпфрут, гранат, вишня, мята)

Сочетание № 2 Содовая (дополнительные ингредиенты: огурец, сельдерей, базилик, петрушка)

! В кислые коктейли с содовой можно добавить чуть-чуть соли. Это не только разнообразит вкус, но и восполнит недостаток этого элемента в организме в жаркую погоду.

Огуречная содовая

Потребуется:

20 г огурца, 150 мл содовой/минеральной воды, 3–4 кубика льда размером с лесной орех, 10 мл огуречного сиропа (можно обойтись без него), бокал хайболл или рюмка, коктейльная трубочка

Готовим:

Охлаждаем бокал. Кладем в него ломтик огурца, лед, наливаем сироп и содовую.

Что еще нужно знать начинающему бармену?

Чтобы приготовить слоистые напитки, нужно знать плотность каждого из ингредиентов.

Последовательность закладки по плотности:

Самые легкие
Мороженое/взбитые сливки
Свежесваренный кофе
Вода
Сок
Сироп
Фруктовое пюре
Самые плотные

Последовательность закладки со льдом

Украшение
Мороженое
Сиропы, соки, напитки, вода
Пюре, кусочки фруктов, листья мяты

Важно!

Сначала — лед, потом — напитки. Пюре, ягоды, лимон и листья мяты закладываются первыми, а потом, когда коктейль готов, аккуратно поднимаются наверх ложечкой.

текст: Мария ТАРАН

иллюстрации: Наталья МЯСНИКОВА

Впереди праздник любимых мужчин, а это значит, что есть повод хорошенько отдохнуть. Расслабляющая музыка, хорошая компания и позволительный в разумных количествах алкоголь вполне уместны. Удивить друзей и близких можно, устроив тематическую вечеринку с разнообразными коктейлями. «Голубая Маргарита», «В-52», «Лонг-Айленд» или «Капакабана» могут быть приготовлены в домашних условиях, правда, при соблюдении оригинального рецепта, который, в свою очередь, можно узнать в одном из приложений нашей сегодняшней подборки.

1. Inshaker

Сборник рецептов коктейлей, которые можно выбрать не только по крепости, но и по ингредиентам, ими могут быть как алкогольные напитки, так пряности и травы. Популярные авторские хиты в виде известных смесей, имеют подробную инструкцию приготовления.

2. Синий Я

Красочное простое приложение с множеством рецептов, доступных как бесплатно, так и за дополнительную плату. Яркий и понятный интерфейс программы с забавным названием «Синий Я» не заставит долго размышлять над тем, что выбрать.

Видеорецепты самых необычных коктейлей. Приготовление сопровождается пошаговой инструкцией изготовления ярких радужных напитков. Правда, есть один существенный недостаток – программа на английском, но даже те, чьи познания языка минимальны, поймут всё, что происходит на дисплее.

4. Cocktail Flow

Жанр : Кулинария
Разработчик : Distinction Informatikai Szolgaltato Kft
Версия : 2.0
iPhone + iPad : Бесплатно

Очень интересная программа, сортирующая коктейли не только по видам, ингредиентам и цветам, но и по временам года. Приложение подбирает подходящие напитки в данный момент и подсказывает, какой вас согреет, какой расслабит, а какой охладит в жаркий день.

5. Рецепты коктейлей

Каталог коктейлей, оформленный красочными фотографиями и подробным описанием изготовления. Каждый напиток имеет свою уникальную историю появления, о чем и рассказывается в этой программе. Это прекрасный повод блеснуть перед друзьями эрудицией и угостить напитком собственного приготовления.

Оксана Жидкова

Dulce de Leche Old Fashioned

Ингредиенты

Бурбон — 45 мл

Шоколадный биттер — 2–3 капли

Домашний сироп из варёного сгущённого молока — 10 мл

Рецепт

Для сиропа из варёной сгущёнки берём кастрюлю большого размера, наливаем холодную воду и помещаем в неё банку сгущёнки. Варим 4–5 часов, иногда подливая воду, чтобы банка была всегда под водой. Достаём банку и остужаем. Открываем банку и смешиваем с фильтрованной водой в пропорции один к одному.

В смесительный стакан засыпаем кусковой лёд, добавляем 2–3 капли шоколадного биттера. Наливаем сироп из варёного сгущённого молока и бурбон, его можно использовать любой на ваш вкус. Перемешиваем барной ложкой, делаем 4–5 круговых движений. Отфильтровываем коктейль в стакан рокс на лёд.

Максим Иващенко

Коктейль Chrysanthemum

Ингредиенты

Сухой вермут — 50 мл

Ликёр «Бенедиктин» — 15 мл

Абсент — 3 мл

Рецепт

Нужно смешать все ингредиенты в смесительном стакане со льдом и профильтровать в охлаждённый бокал купе. Можно выжать лимонную цедру поверх коктейля.

Андреас Цанос

миксолог бара и ресторана

«Коктейль #19»

Ингредиенты

Водка, настоянная на изюме — 20 мл

Клубничный апероль — 30 мл

Хинная настойка на вине — 40 мл

Рецепт

Предварительно водку нужно настоять на белом изюме несколько дней. На один литр водки берём 100 грамм изюма. Апероль нужно настоять на свежей клубнике (200 грамм клубники на 1 литр апероля). Все ингредиенты нужно смешать. Затем перелить в бокал рокс на лёд.

Денис Кряжев

Normandy Spritz

Ингредиенты

Ликёр «Бехеровка» — 25 мл

Ликёр из цветков бузины — 25 мл

Яблочный сухой сидр — 150 мл

Рецепт

В винный бокал налить все ингредиенты, добавить кубиковый лёд так, чтобы он не плавал. Всё перемешать, можно украсить кружками редиса.

Сергей Чесноков

Saffron Lady

Ингредиенты

Шафрановый джин — 55 мл

Персиковый ликёр — 25 мл

Сок лайма — 20 мл

Рецепт

Все ингредиенты взбить в шейкере, процедить в холодную коктейльную рюмку.

Анастасия Штерцер

Коктейль «Арно»

Ингредиенты

Джин — 30 мл

Черносмородиновый ликёр — 30 мл

Сухой вермут — 30 мл

Рецепт

Всё перемешать в смесительном стакане со льдом, затем процедить в коктейльную рюмку.

Татьяна Шардакова

Ингредиенты

Виски — 50 мл

Ликёр «Сюз» — 30 мл

Сок свежего лайма — 20 мл

Рецепт

Всё перемешать в шейкере. Можно добавить немного сахара. При подаче украсить перцем чили.

Боба Макневина сложно удивить алкогольным напитком: он уже не один год работает вице-президентом в компании, которая является одним из флагманов индустрии, — Pernod Ricard. Но у его друзей, которые приехали к нему в гости минувшим летом, это получилось. В подарок они привезли с собой набор для приготовления коктейлей от компании Stirrings.

Он не был похож ни на что, что до того видел Макневин, — это был простой и элегантный «конструктор» по принципу «сделай сам» для изготовления в домашних условиях настоящих коктейлей. Продуманный настолько, что в комплект входила специальная смесь для украшения края бокала.

Набор настолько впечатлил Макневина, что он немедленно написал письмо основателям и владельцам компании Stirrings — двум молодым людям из г. Фолл-Ривер в США. «Мы долго ломали голову над тем, как упростить домашнее приготовление коктейлей с крепкими алкогольными напитками, — говорит Макневин. — Но с миксами Stirrings это очень просто. Их невозможно испортить». Теперь Pernod планирует сотрудничать со Stirrings и предлагать наборы, состоящие из микса Stirrings и водки Stoli.

Мечта любого предпринимателя — занять не замеченную конкурентами нишу в одной из основных отраслей, и сделать это первым. История компании Stirrings — яркий пример такой удачи, когда, несмотря на ошибки и просчеты руководителей, востребованный продукт появился на рынке в подходящее время. В 1997 г. Билл Крилман, который до этого работал на рыбацкой шхуне, и его друг Джил Маклин основали собственную компанию.

Поначалу компания занималась примитивной доставкой еды по соседям. Первый серьезный успех пришел к друзьям в 2000 г., когда они придумали специальную смесь из морской соли, мяты и кориандра для украшения краев коктейльного бокала. Их изобретение стало настоящим хитом на нью-йоркской кулинарной выставке. От смеси, нанесение которой было привилегией настоящих барменов, был один шаг до коктейльных наборов. «Многие годы пиво оставалось самым популярным напитком именно из-за простоты употребления», — говорит Макневин.

Теперь у пива среди молодых и успешных профессионалов появился конкурент — миксы Stirrings стоят 9,99 долларв за бутылку и приготовлены из свежего сока лайма, лимона с использованием тростникового сахара и воды тройной очистки. В этом году оборот компании Stirrings превысил 10 млн.долларов, и владельцы компании полагают, что эта цифра вырастет до 100 млн.долларов в последующие пять лет.

Застолбить новую территорию было нелегко. По мнению основателей, удачу им принесло решение пригласить на работу в компанию профессионального менеджера Пола Нардоне, бывшего генерального директора компании по производству органической пищи Annie»s Homegrown. Он стал генеральным директором компании в октябре 2004 г.

Он сразу резко изменил бизнес-стратегию компании. Производство перевели на аутсорсинг, и накануне Рождества было уволено 25 человек. Нардоне решил, что продукцию, ранее выпускавшуюся под никому, кроме местных жителей, не известной маркой Nantucket Off-Shore, необходимо переименовать во что-то, что можно будет продавать людям за пределами родного штата. Так появилась торговая марка Stirrings. «Я не хотел, чтобы мы оставались локальным продуктом», — объясняет Нардоне.

Не все инициативы нового директора пришлись по душе основателям компании. Нардоне полагал, что необходимо уменьшить линейку продуктов, не выпускать ничего нового. Но молодые предприниматели придерживались обратного мнения. Они полагались на свое понимание рынка алкогольных напитков и баров. Они забросали Нардоне картами напитков и ссылками на меню, в которых фигурировали коктейли с вытяжками из базилика или лаванды. «Такие коктейли казались мне слишком необычными, но они улыбались и продолжали меня убеждать», — рассказывает Нардоне. В конце концов они одержали верх, и компания выпустила новую линию продуктов — Stirrings Essences.

Это вкусовые добавки для коктейлей с такими вкусами, как розмарин или лепестки розы. Но это не единственная новинка. Линейку продуктов компании дополнил горький тоник на основе красного апельсина и гранатовый сироп гренадин. Нардоне говорит, что его точка зрения изменилась кардинально. Теперь он убежден, что такая стратегия подчеркивает непохожесть марки и поможет сохранить лидирующие позиции.

Крилман, в свою очередь, считает, что присутствие Нардоне придает уверенность в собственных силах — он умеет вести переговоры. «С Нардоне нас невозможно запутать в терминах. Вместе мы совсем не легкая добыча». (Использованы материалы WSJ.)

где заказать готовые смеси для коктейльной вечеринки

Полина Калмыкова

бармен пижамных вечеринок

Профиль автора

Чтобы приготовить коктейли дома, обычно нужно собрать целый бар.

Кроме самой алкогольной основы потребуются разнообразные ликеры, сиропы, биттеры и что-нибудь для декора. Если ради одной вечеринки не хочется закупаться ящиками бутылок, можно купить премиксы — это порционные смеси для приготовления коктейлей, в которые уже входит все, кроме алкоголя. Вот где их можно купить.

Ex It

Куда доставляют: в Москву и Подмосковье до 25 км от Мкада
Сколько стоит доставка: по Москве бесплатно, за Мкад — 300 Р. Самовывоз с ул. Правды, 3/1
Подробнее: на сайте

Ex It привозит премиксы для коктейлей в виде порционных замороженных кубиков из фруктовых соков и пюре: каждый рассчитан на один коктейль. Чтобы приготовить напиток, понадобится добавить 50 мл крепкого алкоголя или 200 мл содовой и взболтать в шейкере: если дома такой посуды нет, можно использовать любую емкость с крышкой.

Коробки с одним видом коктейля стоят по 1290 Р и рассчитаны на 6 порций. Для больших вечеринок есть специальные предложения: набор премиксов для коктейлей на основе определенного алкоголя, например водки, джина или виски, или набор-конструктор из 36 кубов, который можно составить по своему вкусу.

Например:
🍹 Pornstar Martini — 1290 Р за 6 коктейлей
🍹 Тестовый набор — 1790 Р за 10 коктейлей
🍹 Набор для текилы — 3300 Р за 18 коктейлей

Shake Me

Куда доставляют: по Санкт-Петербургу
Сколько стоит доставка: 250 Р, при заказе от 3000 Р — бесплатно. Забрать самостоятельно можно на станциях метро «Фрунзенская» и «Беговая»
Подробнее: на сайте

Shake Me — аналог Ex It, только для Санкт-Петербурга: клиенты покупают замороженные кубики фруктовых смесей, которые надо взболтать в шейкере с алкогольной или безалкогольной основой.

Обычно в упаковке 6 кубиков-порций, но есть и другие варианты: тестовый набор из 9 кубиков с разными вкусами или упаковка для большой вечеринки — 48 коктейлей со всеми возможными напитками, которые предлагает сервис. В основном это классические коктейли: «Московский мул», «Беллини», «Пина колада», «Белый русский», «Космополитен» или «Шпритц». Дополнительно можно докупить пластмассовый или металлический шейкер за 500 Р.

Например:
🍹 Яблочный пирог — 950 Р за 6 коктейлей
🍹 Try me — 1350 Р за 9 коктейлей
🍹 All in — 6800 Р за 48 коктейлей и шейкер

УЧЕБНИК

Как победить выгорание

Курс для тех, кто много работает и устает. Цена открыта — назначаете ее сами

Начать учиться

Premix

Куда доставляют: в Москву, Подмосковье и в другие регионы России — по запросу
Сколько стоит доставка: 450 Р по Москве, в другие регионы рассчитывается индивидуально. Возможен самовывоз со станций метро «Преображенская площадь» и «Чистые пруды»
Подробнее: на сайте

Наборы Premix — это графины с сухими или сублимированными фруктами, овощами и травами. Чтобы получить коктейль, нужно залить в графин алкоголь и тоник по специальным меткам, дать настояться в течение 10—15 минут — и можно разливать по бокалам. Литрового графина хватает на 4—5 коктейлей, зато одну смесь можно использовать 2—3 раза.

В основной линейке всего три премикса: «Сладко», «Свежо» и «Сочно». Еще можно заказать шоу-набор с блестками и тайским чаем, который окрасит напитки в разные цвета. Для тех, у кого уже есть графин с обозначенными пропорциями, Premix предлагает смеси в крафтовых пакетах: точно такие же, как в кувшинах, но без переплаты за посуду.

Например:
🍹 Рефилл «Свежо» — 750 Р за 12 коктейлей
🍹 Премикс в графине «Сладко» — 990 Р за 12 коктейлей
🍹 Набор Violet reason — 1190 Р за 10—12 коктейлей

Noor

Куда доставляют: по Москве и ближайшему Подмосковью
Сколько стоит доставка: бесплатно, можно забрать самому по адресу бара — ул. Тверская, 23/12
Подробнее: на сайте

Чтобы пережить пандемию, многие московские коктейль-бары предложили заказывать домой премиксы любимых коктейлей. Но после отмены ограничений эту опцию оставили не все. Например, возможность купить подготовленные ингредиенты для напитков в домашних условиях сохранил Noor bar — одно из самых известных коктейльных мест столицы.

В меню доставки — только самые популярные и простые в приготовлении напитки: «Кровавая Мэри», «Гранатовый Тини» или «Дайкири драй» с маракуйей. Кроме самого премикса в набор входит подробный рецепт и украшение для бокала — важная часть любого коктейля.

Например:
🍹 Gin Basil Smash — 550 Р за 110 мл
🍹 St Lawrence — 650 Р за 280 мл
🍹 Big Appleberry — 800 Р за 330 мл

Kiosque

Куда доставляют: Москва, Подмосковье, Тверь, Рязань
Сколько стоит доставка: по тарифам такси
Подробнее: на сайте

Проект Papa Barvillage, который объединил на одной площадке 12 уникальных баров, запустил свою доставку коктейльных премиксов — Kiosque. В ассортименте 8 разных коктейльных боксов: внутри по 6 замороженных кубиков с безалкогольными смесями для напитков, колотый лед, декор для коктейля и даже шейкер.

Среди коктейлей есть как классика — «Секс на пляже», «Пина колада» и «Белый русский», — так и нестандартные миксы: карамельно-кремовый «Тыквенный пирог» или хвойный «Шишкин джин». Рекомендации по алкогольным основам и точные пропорции — в рецепте внутри. Кстати, сочетать кубики Kiosque с соками или содовой тоже вкусно.

Например:
🍹 Бокс с премиксами BURO. x PAPA — 1200 Р
🍹 Бокс для коктейля «Шишкин джин» — 1400 Р за 6 коктейлей
🍹 Бокс для коктейля «Ассорти» — 1400 Р за 6 коктейлей

Уголек

Куда доставляют: по Москве и Подмосковью
Сколько стоит доставка: 300—650 Р, в зависимости от расстояния
Подробнее: на сайте

«Уголек» — уютный московский ресторан, знаменитый своей кухней: здесь готовят на чугунных дровяных печах, сделанных в Америке еще в 19 веке. Попробовать блюда, приготовленные на таком антикварном оборудовании, можно дома: в ресторане работает служба доставки.

Кроме горячего в «Угольке» можно заказать премиксы для коктейлей — «Лаймового кордиала», «Московского мула» и «Кровавой Мэри». Ничего выдающегося: гостей, которые хотят попробовать авторские коктейли, ждут в самом заведении, но если хочется разнообразить ужин без лишних усилий или опохмелиться после вечеринки — премиксы как раз подойдут.

Например:
🍹 Лаймовый кордиал — 350 Р за 300 мл
🍹 Московский мул — 350 Р за 300 мл
🍹 Кровавая Мэри — 500 Р за 1000 мл

рецепты-конструкторы освежающих коктейлей Рецепты коктейлей по ингредиентам

1. Inshaker

2. Синий Я

4. Cocktail Flow

Жанр : Кулинария
Разработчик : Distinction Informatikai Szolgaltato Kft
Версия : 2.0
iPhone + iPad : Бесплатно

5. Рецепты коктейлей

Оксана Жидкова

Dulce de Leche Old Fashioned

Ингредиенты

Бурбон — 45 мл

Шоколадный биттер — 2–3 капли

Домашний сироп из варёного сгущённого молока — 10 мл

Рецепт

Максим Иващенко

Коктейль Chrysanthemum

Ингредиенты

Сухой вермут — 50 мл

Ликёр «Бенедиктин» — 15 мл

Абсент — 3 мл

Рецепт

Андреас Цанос

миксолог бара и ресторана

«Коктейль #19»

Ингредиенты

Водка, настоянная на изюме — 20 мл

Клубничный апероль — 30 мл

Хинная настойка на вине — 40 мл

Рецепт

Денис Кряжев

Normandy Spritz

Ингредиенты

Ликёр «Бехеровка» — 25 мл

Ликёр из цветков бузины — 25 мл

Яблочный сухой сидр — 150 мл

Рецепт

Сергей Чесноков

Saffron Lady

Ингредиенты

Шафрановый джин — 55 мл

Персиковый ликёр — 25 мл

Сок лайма — 20 мл

Рецепт

Все ингредиенты взбить в шейкере, процедить в холодную коктейльную рюмку.

Анастасия Штерцер

Коктейль «Арно»

Ингредиенты

Джин — 30 мл

Черносмородиновый ликёр — 30 мл

Сухой вермут — 30 мл

Рецепт

Всё перемешать в смесительном стакане со льдом, затем процедить в коктейльную рюмку.

Татьяна Шардакова

Ингредиенты

Виски — 50 мл

Ликёр «Сюз» — 30 мл

Сок свежего лайма — 20 мл

Рецепт

Всё перемешать в шейкере. Можно добавить немного сахара. При подаче украсить перцем чили.

Список самых популярных барных коктейлей состоит из таких напитков:

«Мохито»;
«Голубые Гавайи»;
«Космополитен»;
«Пина Колада»;
«Секс на пляже»;
«Дайкири»;
«Маргарита»;
«В52»;
«Лонг Айленд»;
«Медуза»;
«Пиранья»;
«Оазис»;
«Лимончелло».

Барные коктейли «Мохито», «Космополитен» и «Пина Колада»

«Мохито».

Это легкий бодрящий напиток на основе белого рома и листьев мяты.

Традиционный состав выглядит так:

лайм;
свежие мятные листики;
белый ром – 60 мл;
100 мл содовой воды;
сахарный сироп – 15 мл;

Приготовление «Мохито»:

Возьмите высокий стакан, на его дно положите листики мяты, добавьте сахарный сироп и сок лайма.

Насыпьте колотый лед.

Сверху вылейте содовую воду и белый ром. Аккуратно размешайте и пейте через трубочку.

Популярность алкогольного «Мохито» вызвана уникальным сочетанием сладости, кислоты лайма и свежести мяты. Есть и другие варианты приготовления напитка, в некоторых заведениях в него еще добавляют клубнику, апельсиновый или яблочный сок.

«Космополитен».

Состав:

30 мл водки с цитрусовым вкусом;
Трипл Сек – 15 мл;
30 мл клюквенного морса;
один лайм;
апельсиновая долька для украшения;

Приготовление:

Водку, клюквенный морс и Трипл Сек вылить в шейкер.

Из лайма выжать сок – руками или используя цитрус-пресс.

«Пина Колада».

Состав:

ананасовый сок, белый ром – по 60 мл;
кокосовые сливки – 75 мл;
для украшения – взбитые сливки, вишенка и кусочки ананаса;
кубики льда.

Приготовление «Пины Колады»:

В блендер поместить сок ананаса, белый ром и кокосовые сливки, взбивать до образования однородной массы.

Всю смесь из блендера перелить в коктейльный бокал, добавить лед.

Сверху напиток украсить взбитыми сливками и фруктами.

В некоторых барах в состав «Пины Колады» входит еще и ликер Бэйлис.

Рецепты барных коктейлей «Дайкири», «Секс на пляже» и «Маргарита»

«Дайкири».

Состав:

60 мл белого рома;
сахарный сироп – 15 мл;
лайм;

Приготовление «Дайкири»:

В шейкер влейте ром, сахарный сироп и сок лайма.

Добавьте к этим компонентам лед и хорошенько потрясите шейкер.

Перелейте содержимое шейкера в бокал.

Барный коктейль «Дайкири» готов к употреблению!

«Секс на пляже».

Слабоалкогольный напиток с таким провоцирующим и завлекательным названием нравится многим девушкам.

Готовят его на основе таких компонентов:

водка – 50 мл;
персиковый ликер – 25 мл;
ананасовый сок и клюквенный морс – по 40 мл;
для украшения – ананас и малинка;
кубики льда.

Готовится коктейль «Секс на пляже» совсем просто:

В шейкере необходимо смешать все ингредиенты и хорошенько все встряхнуть.

Готовый напиток перелить в стакан хайболл, наполненный льдом.

«Секс на пляже» украсить долькой ананаса и ягодами малины.

«Маргарита».

«Маргарита» — один из самых популярных летних алкогольных напитков.

50 мл текилы;
апельсиновый сок – 25 мл;
сахарный сироп – 10 мл;
один лайм;
соль или сахар для украшения бокала;

Приготовление коктейля «Маргарита»:

Перелить напиток в широкий коктейльный бокал на высокой ножке.

Кромку бокала украсить солью или сахаром.

Приготовление барных коктейлей «Б52», «Лонг Айленд « и «Медуза»

«В 52».

Состав:

кофейный ликер «Capitan Black»;
ликер Irish Cream;
ликер Quantreau.

Для приготовления напитка подготовьте нож и рюмку емкостью 100 мл.

Нож опустите в рюмку, и аккуратно на лезвие вылейте кофейный ликер.

Верхним слоем будет ликер Quantreau, его нужно влить в рюмку точно так же, как и два предыдущих компонента.

Пить коктейль нужно горящим, вставив в бокал соломинку. Правильно приготовленный и выпитый «В52» вначале пития должен быть прохладным, а дальше становится все теплее и теплее.

«Лонг Айленд».

Появился этот напиток на острове Лонг Айленд в Нью-Йорке.

Состав:

водка;
джин;
текила;
белый ром;
Трипл Сек;
сахарный сироп;
лимонная долька;
кола;

Всех напитков следует взять по 20 мл.

Приготовление:

Все алкогольные компоненты коктейля смешайте в стакане хайболл.

Отдельно в емкости соедините колу и лед, влейте в стакан.

Для украшения используйте лимонную дольку и несколько ярких трубочек.

«Медуза».

Состав:

10 мл абсента;
по 20 мл какао-ликера и Трипл Сека;
5 мл Айриш Крема.

Приготовление:

Для украшения коктейля сверху нужно красиво вылить Айриш Крем – по капле через трубочку.

Итак, что потребуется в импровизированном домашнем баре?

Пакетики/форма для замораживания льда

Продукты

Конструктор для смузи и фрешей

Описание фотографии

Яблочно-сельдереевый фреш с имбирем

Потребуется:

250 г (1 шт.) зеленых яблок, 250 г (5 стеблей) сельдерея

Готовим:

Огуречный «Тини»

Потребуется:

50 мл медового сиропа, 60 г лимона, 90 г огурца, 200 г льда в кубиках

Готовим:

Дынно-базиликовый смузи

Потребуется:

80 г кокосовых сливок, 800 г дыни (маленькая круглая), 10 г зелени базилика, 160 г дробленого льда

Готовим:

Конструктор для коктейлей с кофе

Описание фотографии

Цитрусовый кофе

Потребуется:

Готовим:

Конструктор для содовых

Описание фотографии

Сочетание № 2 Содовая (дополнительные ингредиенты: огурец, сельдерей, базилик, петрушка)

Огуречная содовая

Потребуется:

Готовим:

Охлаждаем бокал. Кладем в него ломтик огурца, лед, наливаем сироп и содовую.

Что еще нужно знать начинающему бармену?

Чтобы приготовить слоистые напитки, нужно знать плотность каждого из ингредиентов.

Последовательность закладки по плотности:

Самые легкие
Мороженое/взбитые сливки
Свежесваренный кофе
Вода
Сок
Сироп
Фруктовое пюре
Самые плотные

Последовательность закладки со льдом

Украшение
Мороженое
Сиропы, соки, напитки, вода
Пюре, кусочки фруктов, листья мяты

Важно!

текст: Мария ТАРАН

иллюстрации: Наталья МЯСНИКОВА

Пивной коктейль Корона-Рита — Fanatic Beer Magazine

Как сделать один из самых популярных коктейлей в мире самым популярным? Добавить в него пиво! В эту формулу успеха свято верят мексиканцы, придумавшие коктейль с необычной подачей Корона-Рита (Coronarita). В его основе – знаменитая Маргарита с текилой, ликёром и лаймовым соком и открытая бутылка с пивом Corona, которая в перевёрнутом виде вставляется прямо в коктейльный бокал.

В имени коктейля Корона-Рита соединились два его главных ингредиента CORONA + MargaRITA. Хотя в разных барах как на родине напитка, так и по всему миру, есть альтернативные названия летнего освежающего напитка. Например, Морозный мексиканский бульдог (Frozen Mexican Bulldog), Бульдог-Маргарита (Bulldog-Margarita) или Биргарита (Beergaritas). Состав коктейля-конструктора может варьироваться – многие бартендеры берут на себя ответственность заменять некоторые ингредиенты Маргариты, вносить коррективы в технологию создания или «окунать» в коктейль не пиво Corona, а другие лагеры.

Глядя на подачу Корона-Риты кажется, что создана она гравитации вопреки, и пиво из перевернутой в бокал с Маргаритой бутылки должно непременно выплеснуться наружу. Однако этого не происходит. Хитрость – в ловкости бармена при установке бутылки и в физике за 7 класс (Закон сообщающихся сосудов). Ловкость заключается в быстром погружении горлышка в коктейль. Тот воздух, который есть в бутылке, создает давление. До определенного момента оно будет удерживать пиво внутри. Когда вы будете пить коктейль через соломинку, пиво будет постепенно разбавлять коктейль, сперва поддерживая уровень жидкости, а затем полностью заменив собой Маргариту. Таким образом, преображается состав напитка, медленно понижается градус коктейля (он становится более лёгким, питким) и обеспечивается чистый пивной финал.

Подается Корона-Рита в бокалах для лонгдринков – объемных, с толстыми стенками. Самыми удобными считаются цилиндрический коллинз и гоблет с большой круглой чашей на толстой ножке. Для вечеринки подойдет бокал-аквариум, в который опускают сразу несколько пивных бутылок и из которого могут пить одновременно несколько человек. Удерживать пиво на краю небольшого бокала, предназначенного для Маргариты помогает «коронахолдер» – специальная клипса-подставка, которая фиксирует бутылку, не дает ей упасть.

Рецепт коктейля Корона-Рита

Из разных «модификаций» Корона-Риты мы выбрали Frozen («морозную» версию). В её рецепте такие составляющие:

Ингредиенты коктейля Маргариты:

Текила – 45 мл.
Трипл сек – 20-25 мл. (это «тройной сухой» апельсиновый ликёр, его можно заменить ликёром «Куантро»).
Лаймовый фреш – 30 мл.
Сахарный сироп – 30 мл.
Лёд – 150-200 г.
Соль для украшения бокала.

Значимый ингредиент коктейля Корона-Рита:

Пиво Корона – бутылка 0,33 л.

Как приготовить «Морозную» Корона-Риту

Лёд, текилу, ликёр, фреш, сироп смешиваем в блендере. За 20-30 секунд лед должен превратиться в крупную крошку. (В обычной версии компоненты коктейля смешиваются в шейкере, затем напиток фильтруется от льда, мякоти лайма).
Ободок охлажденного бокала смачиваем в соке лайма и опускаем в соль. На край устанавливаем подставку для бутылки.
Наполняем бокал Маргаритой.
В подставку быстро запихиваем открытую бутылку пива Corona.
Подаем с долькой лайма и коктейльной трубочкой.

КОКТЕЙЛЬ ИЗ… МУЗЫКИ И СВЕТА

Престижная ультрадискотека. Буйство ритма, музыки, цвета, организованное по мудрому, выверенному веками принципу: нигде ничего не переборщить. Подобно тому, как, смешав в стакане несколько разных напитков, получают коктейль, в котором ощущается вкус и аромат каждого из ингредиентов, на дискотеке добиваются эффективного сочетания названных выше факторов с сохранением их индивидуальности. Для этого на вооружении у диск-жокея имеется специальное электронное устройство — микшер (от английского слова mix, что в переводе на русский язык означает «смешивать»).

На школьных дискотеках все зачастую проще и скромнее. Но для микшера и здесь работа найдется. Ведь кто как не он способен с должной оперативностью прийти на помощь, чтобы ведущий, отыскивая, скажем, на одном из магнитофонов старую запись, на другом проигрывал бы стереошлягер с одновременным подключением цветомузыкального аппарата и микрофона для объявлений в паузах. Без электронного помощника, надлежащим образом заменяющего собой ручную стыковку кабелей стереотелефонов, звуко- цвето- и светопроизводящих устройств, одновременное осуществление перечисленных операций и представить-то трудно. А ведь для функционирования школьной дискотеки желательно еще, чтобы напрочь исключалось самовозбуждение аппаратуры при работе с микрофоном за счет встроенного в микшер малошумящего предварительного усилителя. К тому же имелась возможность подсоединения к левому и правому каналам микшера монофонических усилителей мощности. Наконец, предусматривалось бы панорамное регулирование звука, когда при увеличении громкости фонограммы уменьшается сигнал от микрофона, и наоборот.

Принципиальная электрическая схема микшера.В микрофоне — свой предварительный усилитель.

Между тем конструкция такого электронного помощника не столь уж замысловата, чтобы ее нельзя было реализовать в условиях домашней мастерской даже… начинающему радиолюбителю. Более того: при наличии указанных на принципиальной электрической схеме деталей и материалов вся работа займет максимум 2…3 дня. Да и настроек-юстировок здесь практически не потребуется. Достаточно лишь подключить к соответствующим гнездам стереотелефоны, цветомузыкальное устройство (ЦМУ), магнитофоны № 1 и № 2, микрофон, моно- или стереоусилители, подать на аппаратуру электропитание…

Допустим, что магнитофон № 1 установлен на воспроизведение, а переключатель SA1 находится в отжатом состоянии. В этом случае сигнал линейного выхода магнитофона № 1 проходит на усилитель мощности, гнезда стереотелефонов оказываются подсоединенными (через SA2) ко входу ЦМУ. Тогда на магнитофоне № 2 можно будет приступать к поиску нужной фонограммы с помощью стереотелефонов. А в паузах (поворотом ползунка переменного резистора R5, сблокированного со сдвоенными R3, R4) включать микрофон и делать то или иное объявление.

Но эту манипуляцию можно проводить и в процессе звучания фонограммы. Тогда громкость звучания уменьшится, а сигнал от микрофона увеличится.

Поменяем (переключателем SA1) магнитофоны местами, чтобы № 2 стал ведущим. И тут же убедимся, что появилась возможность проигрывать на нем фонограммы, а на магнитофоне № 1 — отыскивать нужную звукозапись.

Деталей в рассматриваемом микшере немного. Для удобства пользования и по ряду чисто технологических причин часть из них крепится непосредственно к корпусу самого устройства. Значит, и монтаж всей схемы имеет смысл выполнять не печатным, а навесным способом. Стоит лишь, видимо, уточнить, что при выборе переключателей SA1 и SA2 следует ориентироваться на надежные и доступные П2К. В качестве постоянных резисторов как нельзя лучше подойдут МЛТ-0,25, а конденсаторов — К50-6. Что касается транзистора VT1, то целесообразнее всего остановиться на КТ3102.

И еще одно замечание. Многие из тех, кто уже успел смастерить такой микшер, разместили предварительный усилитель (каскад, собранный на транзисторе КТ3102) непосредственно в корпусе микрофона. Судя по поступившим после продолжительной эксплуатации таких устройств откликам, спонтанно найденное техническое решение получилось удачным. Микрофон с расположенным в его корпусе предварительным усилителем никогда не «фонит», работой такого устройства все довольны.

В.УТКИН, г.Златоуст

Designer% 2bcocktail% 2bsarees: Купить Designer% 2bcocktail% 2bsarees Online — Aza Fashions

]]>

цена

$ 136

$ 13699

ПРИМЕНИТЬ

СБРОС

{«availableCategory»: [«3 | Женские», «46 | Сари | 3», «74 | Сари с драпировкой | 46», «62 | Классические сари | 46», «295 | Сари сари | 46», «293 | Сари с оборками | 46», «297 | Сари с брюками и дхоти | 46», «232 | Шелковые сари | 46», «84 | Сари с ручным ткацким станком | 46», «296 | Сари с принтом | 46», «79 | Сари Lehenga | 46 »,« — »],« availableSubSubCategory »: [],« availableSubCategory »: [],« availableMainCategory »: [],« availableDesigner »: [« 1304 | 431-88 by Shweta Kapur | 1304 », «18 | Гаурав Гупта | 18», «44 | Ридхи Мехра | 44», «1115 | Римзим Даду | 1115», «314 | Сиддарта Титлер | 314», «115 | Амит Аггарвал | 115», «1575 | Тарун Тахилиани. | 1575 »,« 471 | Нефрит Моники и Каришмы | 471 »,« 808 | Мониша Джайзинг | 808 »,« 126 | Арпан Вохра | 126 »,« 171 | Маниш Малхотра | 171 »,« 1886 | Рококо | 1886 » , «2392 | Назакат Самары Сингх | 1355», «3131 | Нефрит Ашима | 2478», «472 | Шехлаа Хан | 472», «619 | Веданги Агарвал | 619», «1672 | Сима Гуджрал | 1672″, » 2087 | Шлока Хиалани | 2000 »,« 2281 | Talking Threads | 2043 »,« 2543 | Pink Peacock Couture | 2172 »,« 457 | Раджат и Шраддха | 457 »,« 836 | Нитика Канодиа Гупта | 836 »,« 1300 | Пуджа Пешория | 1300 «,» 177 | Bhumika Sharma | 177 «,» 2125 | Khwaab by Sanjana Lakhani | 2004 «,» 2607 | Nayantaara | 2215 «,» 3156 | Dheeru Taneja | 2492 «,» 339 | Diya Rajvvir | 339 «,» 529 | Shivan & Narresh | 529 »,« 127 | Варун Бахл | 127 »,« 1389 | Рокки Стар | 1389 »,« 163 | Намрата Джошипура | 163 »,« 169 | Рити Арнежа | 169 »,« 1800 | Торани | 1800 »,« 231 | Sawan Gandhi | 231 «,» 2553 | Shorshe Clothing | 2178 «,» 2722 | Cherie D | 2251 «,» 284 | Matsya | 284 «,» 2991 | Lavanya Ahuja | 2382 «,» 304 | Reynu Taandon | 304 » , «3065 | Премья Маниши | 2452», «306 | Авраам и Тхакор | 306», «3081 | S&N Шантану и Нихил | 2462», «445 | Кбик | 445», «1002 | Бхайрави Джайкишан | 1002», «1038 | Твинкл Ханспал | 1038», «1183 | Пуджа Раджпал Джагги | 1183», «1191 | Дом Котвары | 1191», «1223 | RI.Ritu Kumar | 1223 «,» 1302 | Varsha Wadhwa | 1302 «,» 180 | Nakul Sen | 180 «,» 1852 | Sartoriale | 1852 «,» 205 | AMPM | 205 «,» 2079 | SO US by Sougatpaul | 1996 » , «2122 | Самьюкта Сингхания | 1949», «2251 | Этикетка Earthen | 2030», «243 | Махима Махаджан | 243», «2506 | Риши и Вибхути | 2140», «2730 | Naintara Bajaj | 2038», «2922 | Пили Дори | 2345 «,» 2997 | Иззуми Мета | 2385 «,» 3000 | Каришма Хандуджа Барейли | 2388 «,» 3025 | Пияншу Баджадж | 2412 «,» 3090 | Девика Бхаяна | 2468 «,» 365 | Дивья Канакия | 365 »,« 502 | Риши и Суджит | 502 »,« 527 | Джаянти Редди | 527 »,« 538 | Арчана Рао | 538 »,« 54 | SVA by Sonam & Paras Modi | 54 »,« 713 | Рина Дакка | 713 «,» 728 | Platinoir | 728 «,» 805 | Aikeyah | 805 «],» availableSize «: [» 2 | S «,» 3 | M «,» 4 | L «,» 1 | XS «,» 5 | XL »,« 6 | XXL »,« 37 | 3XL »,« 38 | 4XL »,« 151 | НАСТРОЙКА »,« 39 | 5XL »,« 40 | 6XL »,« 7 | СВОБОДНЫЙ РАЗМЕР »],« availableColor «: [« 2 | Черный »,« 27 | Розовый »,« 3 | Синий »,« 19 | Зеленый »,« 1 | Бежевый »,« 8 | Золотой »,« 9 | Белый »,« 12 | Серый » , «17 | Фиолетовый», «13 | Серебряный», «14 | Красный», «24 | Бордовый», «29 | Персиковый», «11 | Желтый», «21 | Коричневый», «20 | Оранжевый», « 28 | Многоцветный »,« 30 | Белый с оттенком »],« availableProduct »: [],« availablePrice »: [15500,100000 0], «availableDiscount»: [20,50,40], «availableDiscountKids»: [], «availableDelivery»: [5,3,4,2], «availableOccassion»: [«Коктейль, прием», «Коктейль» , «Коктейль, свадьба в месте назначения», «Коктейль, свадьба», «Коктейль, вечеринка», «Сангит, коктейль», «Коктейль, пуджа», «Коктейль, прием, свадьба в месте назначения», «Невеста, коктейль, прием», » Коктейль, Свадьба в месте назначения, Вечеринка »,« Мехенди и Халди, Сангит, Коктейль »,« Сангит, Коктейль, Свадьба в месте назначения »,« Сангит, Коктейль, Прием »,« Невеста, Коктейль »,« Невеста, Свадьба »,« Коктейль, Прием, Вечеринка «,» Свадьба в пункте назначения «,» Свадьба в пункте назначения, Коктейль «,» Мехенди и Халди, Коктейль «,» Мехенди и Халди, Коктейль, Прием «,» Мехенди и Халди, Коктейль, Прием, Вечеринка «,» Мехенди и Haldi, Destination Wedding »,« Sangeet, Коктейль, Прием, Вечеринка »]}

Культура коктейлей | Музей RISD

Распитие коктейлей вдохновило новый язык одежды и дизайна в двадцатом веке
года.Совершенно американская традиция коктейлей
зародилась во время сухого закона (1919–1933), когда незаконное употребление алкоголя
имело место в секретных клубах и частных резиденциях. Рискованный дух коктейля
, наполненный эксклюзивной компанией, гламуром и остроумным разговором
и усиленный возможностью излишеств —
продолжал заряжать энергией социальные развлечения в Америке во время Второй мировой войны
года, послевоенной пригородной культуры и контркультурных движений
года. 1960-е и 1970-е годы и блестящая эпоха дискотек.
На этой выставке прослеживаются меняющиеся формы, материалы и украшения
в коктейльной одежде и посуде для бара, подчеркивая их элегантность и изобретательность
с учетом быстрых социальных изменений
, которые повлияли на их дизайн. Например, в первой половине двадцатого века
, когда были предписаны подола и роли,
час коктейля создал возможность для флирта и социального восхождения, а вместе с тем и стремление к беззаботной, но шикарной моде
, отличной от формальной. вечерняя одежда и функциональная повседневная одежда.К середине века
коктейльное платье, а также мода на шейкеры, очки,
и подносы, продвигаемые женскими журналами и универмагами,
привлекли внимание американских потребителей, заботящихся о дизайне.
Flapper, курортная одежда, New Look, этническая одежда, костюм с брюками
, блестящая и открытая одежда в стиле диско — все эти модели имели
итераций в качестве нарядов для коктейльных вечеринок. Нынешнее возрождение интереса
ко всем коктейлям, включая эрзац-городские закусочные, изысканные коктейли
и тики-бары, свидетельствует о ностальгии по гламуру и ролевым играм
предыдущих эпох и напоминает нам, что коктейль
— это ритуал с мощным потенциалом. значение в американской жизни и дизайне.
Cocktail Culture спонсируется Swarovski Elements и Swarovski Consumer Goods Business,
при дополнительной поддержке Фонда Коби и Museum Associates.

10 самых привлекательных коктейльных столов

Коктейльный стол всегда говорит о себе, даже если это не входило в намерения дизайнера. Это духовный центр гостиной, что делает ее одним из самых важных предметов мебели в доме. Приобретение идеального — непростая задача, особенно с учетом того, что на рынке так много смелых и декадентских решений.Поднимите стул Charlotte Perriand и поставьте подставку, пока дизайнеры Брок Форсблом и Виктория Хаган обсуждают плюсы и минусы этих высокооктановых коктейльных столиков.

Коллин от MGBW

Brock Forsblom: Угловая ножка — интересная деталь. Это делает стол не просто мраморным квадратом.

Victoria Hagan: Классические линии и материал никогда не устареют.

42 дюйма ш.x 42 «d. x 14,5» h

Купить сейчас

Кофе в зернах от Нада Дебс

VH: Лакированная поверхность и нержавеющая сталь выглядят очень игриво.

BF: Если у вас будет достаточно друзей, из них получится шикарный обеденный стол.

94,5 дюйма шириной x 55 дюймов x 16 «в.

Магазин Аналог.

Low от Hun-Chung Lee

BF: Это так интересно, как скульптурный предмет мебели.Я одержим этим.

VH: Мне нравится патина керамики и ее органичный дизайн.

40 дюймов шириной x 24 дюйма x 7,5 дюймов в.

Запросить

Мурано от Франческо Бальцано

VH: Его небольшая ширина хорошо подойдет для ограниченного пространства.

BF: Я хочу устраивать вечеринки, на которых люди проливают вино на кожаную поверхность. Через год у вас будет рекорд воспоминаний.

59 дюймов в.x 20 дюймов d. x 16 дюймов h.

Запросить

4 капсулы Sizzle у замка Венделл

BF: С белым верхом он будет готов к металлическому потолку с перевернутой бухтой в Майами-Бич.

VH: Она имеет большой масштаб и может даже работать под большой картиной.

72 дюйма шириной x 33 дюйма x 17 «в.

Магазин Аналог.

Луиза Винсента Ван Дуйсена

VH: Они добавят веселья и плавности любому пространству.

BF: Они похожи на элегантных грибных созданий, прыгающих по гостиной.

От 20 дюймов диаметром x 16 дюймов в высоту.

В Магазин

Atmos от Логана Коморовского

BF: Я бы хотел использовать его несколько раз, чтобы создать длинную низкую полку у стены.

VH: Это отличная цена. У него роскошный, индивидуальный вид.

47 дюймов ширины x 24 дюйма x 15 «в.

Магазин Аналог.

Это все, Индия Махдави

VH: Я фанат соломенного маркетри.Это будет ключевой момент.

BF: Вот как можно сделать классический драгоценный материал по-настоящему игривым.

43 дюйма диам. X 14 дюймов выс.

Запросить

Мозаика Джули Фигероа Зафиро

BF: Я всегда ищу столы без острых краев для детей. Это восхитительно.

VH: Я видел, как это вносит графическое измерение в более нейтральную комнату.

Диаметр 35,5 дюймов, высота 13,5 дюймов.

Запросить

Кожа камня, Софи Дрис

VH: Это вызывает резонанс из-за сочетания материалов. Он будет хорошо работать с изогнутым диваном.

BF: Он заставляет вас взаимодействовать с ним, как будто он говорит: «Исследуй меня».

Ширина 43,5 дюйма x толщина 31,5 дюйма x 16 дюймов в.

Запросить

Чарльз Кёркин Редактор статей, ELLE Decor Чарльз Кёркин — редактор статей ELLE Decor, освещающий все, что связано с архитектурой, дизайном интерьеров, недвижимостью и туристической отраслью, и ранее писал для The New York Times, The Wall Street Journal и The Paris Review.

Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты. Вы можете найти больше информации об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

Магазин дизайнерских коктейльных платьев | Toni Maticevski

Магазин дизайнерских коктейльных платьев | Тони Матичевски

Похоже, в вашем браузере отключен JavaScript. Для наилучшего взаимодействия с нашим сайтом обязательно включите Javascript в своем браузере.

Мы используем файлы cookie, чтобы вам было удобнее. Чтобы соответствовать новой директиве о конфиденциальности в Интернете, нам необходимо запросить ваше согласие на установку файлов cookie. Учить больше.

Разрешить файлы cookie

Таблица размеров

Если вам нужна помощь в выборе размера, обратитесь к нашей таблице размеров ниже в качестве руководства.

Размер	6	8	10	12	14	16
Австралия	6	8	10	12	14	16
США	2	4	6	8	10	12
Великобритания	6	8	10	12	14	16
Италия	38	40	42	44	46	48
Франция	34	36	38	40	42	44
Япония	5	7	9	11	13	15

Таблица измерений Матичевского

Размер	6	8	10	12	14	16
Бюст	82-84	85-87	90-92	95-97	100-102	105-107
Талия	60.5-63,5	65-68	70-73	75-78	80-83	85-88
Бедра	92-94	95-97	100-102	105-107	110-112	115-117

Матичевски Размеры указаны в сантиметрах и должны использоваться только в качестве ориентировочных.Каждый стиль может отличаться в зависимости от ткани, кроя, фасона и силуэта. Если вы хотите узнать больше о конкретном размере или стиле, позвоните нам в любое время в рабочее время (AEST 9: 00-17: 30) по телефону +61396899144 или напишите нам по адресу [email protected]

{{/ thumbnail_url}} {{{_highlightResult.name.value}}}

{{#categories_without_path}} в {{{category_without_path}}} {{/ category_without_path}} {{#_highlightResult.цвет}} {{# _highlightResult.color.value}} {{#categories_without_path}} | {{/ category_without_path}} Цвет: {{{_highlightResult.color.value}}} {{/_highlightResult.color.value}} {{/_highlightResult.color}}

Продано

Пример использования: Найдите свой идеальный коктейль с MixKit | Камилла Томас

К сожалению, второй API не оказался тем, чем его взламывали. Многие поисковые функции оказались на плахе. Не было времени разбивать предложения My Bar на количество ингредиентов, необходимых для завершения рецепта. Мои предпочтения тоже пришлось пожертвовать.Такой возможности просто не было, и у разработчиков не было времени запрограммировать обходной путь или найти другой API. Придется двигаться вперед.

Перегруппировка. Это была неудача. Мы спросили себя: какой лучший дизайн мы можем создать с помощью имеющегося у нас API? Даже несмотря на все, что мы сократили, мы еще многое могли сделать, чтобы повысить ценность приложения и уменьшить проблемы и проблемы наших пользователей. Мы внесли необходимые изменения и приступили к пользовательскому тестированию.

«Ты любишь помидоры, а я люблю томахто.”

Понравилось v. Сохранено. Избранное преподнес нам интересный урок по маркировке. Пользователи изо всех сил пытались понять разницу между «лайком» и «сохранением» рецепта. Цель заключалась в том, чтобы предоставить пользователям интуитивно понятный способ разбить рецепты на две части.

В одном разделе, на вкладке «Понравившиеся», были рецепты, которые, по мнению пользователей, выглядели хорошо, и которые они хотели попробовать позже, но еще не сделали. Эти «понравившиеся» рецепты отмечены значком большого пальца вверх. Другой раздел, вкладка «Папки» , представлял собой рецепты, которые пользователи уже пробовали, наслаждались и хотели сохранить для дальнейшего использования.Эти «сохраненные» рецепты отмечены значком закладки.

Так много значков, так мало времени.

Папки позволяли пользователям группировать сохраненные рецепты вместе для определенного случая или вкусового профиля. Обе эти вкладки находились в разделе Избранное , который был отмечен значком сердца.

Вы еще не запутались? Да, и пользователи тоже.

Повторение и повторение еще раз. Я взял на себя инициативу по решению этой проблемы, создав поток адаптации.Я подумал, что если бы функции двух разных ярлыков можно было объяснить простым способом, пользователи могли бы лучше понять это, прежде чем они встретятся с различными значками и назначенными им функциями.

Первая итерация адаптации, и она не будет последней.

Процесс адаптации не дал решения. Для объяснения потребовалось слишком много текста и слишком много экранов. Пользователи потеряли интерес и просмотрели или вообще пропустили его.

Мы также изменили этикетку с Избранное на Рецепты, полагая, что пользователи могут рассматривать книгу рецептов как еще одно место для персонализации.Мы хотели сохранить как «понравившиеся», так и «сохраненные» функции, потому что считали, что это различие важно для пользователя. Тщательное тестирование показало, что разница между этим тончайшим нюансом не так важна, как мы думали. Пользователям нужно было одно простое и ясное место для хранения всех отмеченных ими рецептов для использования в будущем. Мы были удовлетворены тем, что позвонили в этот звонок.

«Давай прекратим все».

Как говорится в песне, это то, что мы сделали — в некоторой степени. Мы решили убрать вкладку «Понравившееся» и застряли со значком закладки, обозначающим «сохранение».Мы изменили название на «Сохранено» и сделали его вкладкой в My Bar . Функция, которая начиналась как Favorites, , затем трансформировалась в Recipes, теперь была поглощена в My Bar, и стала идеальной. Вместе с My Creations, мы разработали навигацию с тремя вкладками.

Дизайнерские напитки: коктейли для дизайнеров

У всех нас есть заказы на напитки в наших любимых местах. Они могут быть более традиционными или немного экзотическими, в зависимости от ваших чувств, заведения и настроения.Но недавно творческая команда Shutterstock начала задаваться вопросом, как бы выглядели коктейли, если бы они могли придать им особый дизайнерский эффект.

С помощью нашего постоянного миксолога Тима Литтлфилда мы, так сказать, прониклись духом и придумали эти подходящие по тематике варианты популярных возлияний. В следующий раз, когда вам захочется утолить жажду, попробуйте приготовить себе один из этих дизайнерских напитков. Кто знает, может быть, вы когда-нибудь найдете их в меню бара под названием Oblique.

#FFFF Русский

2 унции водки
Калуа 1 унция
Взбитые вручную сливки

Добавьте водку и калуа в шейкер со льдом и энергично встряхните. Процедите в охлажденное купе и полейте щедрой ложкой взбитых сливок. Белое пространство — важный инструмент для любого дизайнера, поэтому имеет смысл дать ему место и в вашем репертуаре напитков.

Лимонная тень

1 охлажденная рюмка, наполненная ледяной ванильной водкой 1 долька лимона, покрытая сахарным песком Выпейте водку, затем сосите дольку лимона, покрытую сахаром.Думайте об этом как о вкусовом эквиваленте создания градиента. Или сопоставление контрастных элементов для создания дизайна с неожиданным результатом. Подарочная водка

Джин 2 унции 1 унция Сока лайма 1/2 унции простого сиропа 1/4 унции Сен-Жермена Добавьте ингредиенты в шейкер со льдом.