Как вырастить огурцы в теплице: Страница не найдена | Ваша-Теплица

Содержание

посадка рассады, уход, полив, подкормка

Предлагаем вам материал, в котором рассказано о том, как вырастить огурцы в теплице. Большинство регионов нашей страны не являются благоприятными по своим климатическим условиям для произрастания теплолюбивых культур в открытом грунте. Поэтому выращивание огурцов в пленочной теплице является скорее необходимостью, чем прихотью.

Подготовка теплицы начинается с осени. Удаляются послеурожайные остатки и верхний горизонт почвы на 4–5 см, так как в нем накапливаются болезнетворные начала. Деревянные детали теплиц дезинфицируются крепким раствором медного купороса, а металлические части, если требуется, окрашиваются.

Почвогрунт в теплице перекапывается после того, как будут внесены органические, минеральные удобрения и известь. Перед перекопкой из расчета на 1 м 2 разбрасывается: неперепревшего навоза по 20–25 кг, фосфорных и калийных удобрений по 30–40 г и извести по 200–500 г (в зависимости от уровня кислотности). Азотные удобрения осенью не вносятся, они должны применяться только весной.

Если подготовка почвы по каким-то причинам переносится на весну, то во избежание заноса инфекционных начал необходимо перед перекопкой вносить навоз, но не всякий, а только тот, что прошел биотермическое обеззараживание.

Весной, как только позволит погода, теплица покрывается пленкой, а когда «поспеет» почва, делаются гряды высотой 20–25 см. Их располагают или вдоль, или поперек в зависимости от размеров теплицы. Если она имеет ширину 2 м, то слева и справа от центральной дорожки высаживают по одному ряду. При ширине же теплицы 4 м должно быть 2 дорожки и 4 ряда посадки: по одному ряду по бокам и два ряда на центральной широкой гряде. В ряду рассаду высаживают через 30–35 см, то есть на 1 м2 теплицы размещают по 3–3,5 растения. При более густой посадке освещенность растений значительно ухудшается.

Над рядками на высоте около 2 м натягиваются проволочные шпалеры, к которым в дальнейшем подвязывают растения при помощи шпагата.

Рассада огурцов для теплицы

Рассада огурцов для теплицы может выращиваться в домашних улсовиях или в уже подготовленном парнике с дополнительным источником обогрева. Высаживать рассаду в необогреваемые пленочные теплицы следует не раньше 10–15 мая. При ранних сроках посадки высаженные растения могут попасть под заморозки, которые в нашей зоне возможны до первой декады июня (включительно). На этот случай надо иметь наготове средства защиты.

Посадка: как сажать огурцы в теплице

Посадка огурцов в теплице — это ответственный этап работы. Как только позволит погода, и как только почво-грунт в теплице достаточно прогреется, на грядках делают лунки, согласно схеме посадки. Перед тем, как сажать огурцы в теплице, лунки проливают теплым слабым раствором марганцовки, а затем теплой водой. Рассаду из горшочков сажают в лунки так, чтобы поверхность кома была на 1–2 см выше уровня грунта. Корневая шейка не должна касаться грунта, где всегда есть инфекция, и также она не должна страдать от стекающей при поливах воды. На этом высадка рассады огурцов в теплицу завершена.

Допускается посадка огурцов в теплице семенами. Однако это увеличивает сроки до начала плодоношения. Поэтому используется редко. Способ посадки аналогичен тому, что описан для посадки рассады. Только в лунку вносится не саженец, а семена.

Уход за огурцами в теплице

Уход за огурцами в теплице заключается в формировании куста, поливе, подкормках и своевременном прищипывании. Формируется огурец в один стебель. Спустя 3–5 дней после высадки рассаду подвязывают к шпалерам. По мере роста растений стебель регулярно закручивают вокруг шпагата через каждое междоузлие. Ветвление и вегетативный рост ограничивают путем прищипки.

Сорта, выращиваемые в пленочных теплицах, формируются примерно по одной и той же схеме. Макушку главного стебля прищипывают, когда стебель перерастет шпалеру на 20–30 см. Боковые побеги (отплетки), выходящие из пазух листьев на главном стебле, прищипывают по-разному. Нижние 2–3 пазухи «ослепляют», то есть выщипывают находящиеся в них боковые побеги, а также все мужские и женские цветки. Нижние завязи растут очень медленно, часто бывают уродливыми и лишь оттягивают на себя питательные вещества, затормаживая вегетативный рост всего растения в целом. У следующих 5–6 боковых побегов, находящихся в нижней части стебля, надо прищипывать над каждым первым листом (в расчете только на один плод на каждом побеге). В средней части стебля прищипывают побеги уже над вторым листом (на 2 плода), а в верхней части у шпалеры – над третьим листом (на 3 плода).

После того, как будут убраны плоды с боковых осей первого порядка, на них из пазух листьев будут отрастать боковые побеги второго порядка. В нижней части стебля эти побеги лучше убрать, в средней части – их надо прищипнуть над первым листом, а в верхней – над вторым листом.

В дальнейшем строгой системы формирования не придерживаются, следя лишь за тем, чтобы побеги не выходили в междурядья, для чего при необходимости прищипывают их головки и направляют внутрь ряда. Одновременно с прищипкой острым ножом удаляют усики, нижние желтеющие листья, бесплодные и отплодоносившие побеги.

При выращивании пчелоопыляемых сортов и гибридов необходимо обеспечить доступ в теплицу пчел и других насекомых. В летние жаркие дни пчелы неохотно летят в теплицу. Привлекают их, подкармливая сахарным сиропом, настоянным на венчиках мужских цветков.

Для партенокарпических гибридов пчелоопыление бывает вредно. Если пчелоопыляемые и партенокарпические гибриды выращиваются рядом, то у партенокарпиков рекомендуется удалять венчики женских цветков до их распускания. Пчела не сядет на цветок без лепестков, а завязь будет расти без венчика. У гибридов с частичной партенокарпией (Апрельский F1, Зозуля F1 первые женские цветки надо опылять вручную.

Как поливать огурцы в теплице

Почва в огуречной теплице должна быть постоянно влажной, но не переувлажненной. Как недостаток, так и избыток влаги вреден. При этом опадают завязи, отмирают листья, деформируются плоды, урожай снижается. Резкие колебания влажности почвы приводят к растрескиванию корней и к корневым гнилям. В жаркую погоду следует поливать каждый день, расходуя по 5 – 10 л воды на 1 м2, а в пасмурные дни полив проводят только в случае крайней необходимости. Для ускорения плодоношения в тепличном овощеводстве применяют слабое кратковременное подсушивание грунта в начале плодоношения. Перед тем, как поливать огурцы в теплице, необходимо проверить состояние грунта.

Поливать лучше к вечеру, когда вода достаточно прогреется. К тому же, надо иметь в виду, что плод огурца растет, в основном, ночью. Чтобы почва при поливах меньше уплотнялась, а корни не обнажались, на носик лейки или на конец шланга обязательно надевают разбрызгиватель.

Сильно уплотненную почву прокалывают вилами. После каждого полива или подкормки почвогрунт неглубоко рыхлят, поскольку корни расположены слишком близко к поверхности. Когда они начнут выходить в виде белых нитей, требуется подсыпка свежей питательной смеси. За сезон подсыпают 2–3 раза слоем по 1,5 см.

Благодаря способности (свойству) пленки не пропускать водяные пары, в пленочных теплицах создаются оптимальные условия влажности для культуры огурца. Но при этом нельзя допускать застоя воздуха, во избежание распространения болезней. С этой целью необходимо проводить ежедневное проветривание теплицы. Его проводят осторожно, только через верхние форточки, не допуская сквозняков. В солнечные дни в полуденное время полезно делать так называемые «припарки», закрыв теплицу на 1,5–2 часа, после чего ее проветривают. Подсушивания воздуха в тепличном пространстве допускать нельзя, так как в сухом воздухе создаются благоприятные условия для размножения паутинного клеща.

Подкормка огурцов в теплице

Подкормка огурцов в теплице проводится для регулирования концентрации и соотношения элементов питания в почвенном растворе в соответствии с требованиями растений. Точно определить, в чем нуждается растение, можно только по результатам агрохимических анализов почвы и растений, что для индивидуальных огородников практически недоступно. О минеральном питании растений в какой-то степени можно, однако, судить по их внешнему виду. Так, при избыточном поступлении азота растения «жируют» – буйно растут, листья у них интенсивно зеленые, верхние листья часто закручиваются, бутонизация и цветение задерживаются. Это наблюдается также при внесении слишком больших доз свежего навоза.

Недостаток азота приводит к слабому росту, листья и другие органы сначала приобретают бледно-зеленую окраску, а затем желтеют и отмирают. Симптомы азотного голодания появляются сначала на нижних листьях. Следует иметь в виду, что листья могут желтеть так же и при затенении. Недостаток азота приводит также к тому, что листья, побеги и плоды мельчают.

В тепличном овощеводстве избыток фосфора и калия почти не встречается. Фосфорное голодание в теплицах бывает редко. Обычно фосфора в тепличном грунте достаточно, а растения выносят его из почвы мало. При недостатке же фосфора листья огурца становятся мелкими, интенсивно зеленой окраски с синеватым оттенком. Засохшие листья имеют почти черный цвет. Рост растений замедляется. Аналогичные симптомы появляются также при избытке влаги и недостатке кислорода в уплотненной почве, а также – при похолодании.

При калийном голодании симптомы проявляются сначала с краев нижних листьев. Они буреют, затем засыхают, и весь лист отмирает. Это так называемый краевой ожог или «опал». Рост междоузлий приостанавливается, появляется много деформированных плодов – «крючков». Следует отметить, что «крючки» могут появляться также и при неполном опылении.

В теплицах иногда наблюдается магниевое голодание, которое проявляется в виде мезжилкового хлороза. При этом листья светлеют: ткань между жилками листа желтеет, а сами жилки остаются зелеными.

Заметив симптомы недостатка тех или иных элементов, необходимо дать их в подкормке. Чтобы в почве всегда был запас питательных веществ, первую подкормку следуют провести через 25–30 дней после высадки рассады, то есть в самом начале плодоношения. В дальнейшем подкормки проводят через каждые 7 – 10 дней. Для проведения подкормок можно использовать минеральные удобрения, имеющиеся в продаже: аммиачную селитру, мочевину, аммофос, суперфосфат и др. Хлористый калий и калийную соль применять нежелательно, так как огурец отрицательно реагирует на хлор. Из калийных удобрений для огурца лучше подойдут сульфат калия (сернокислый калий) или калийная селитра (азотнокислый калий), содержащая и калий и азот. В состав комплексных удобрений входят основные питательные элементы – азот, фосфор и калий, а в некоторых из них – магний («Кемира») и микроэлементы (ПУМ-1).

Хорошие результаты дают подкормки полностью растворимыми безбалластными комплексными удобрениями типа кристаллина или кристаллона (с разным соотношением макро– и микроэлементов). В зависимости от фазы и состояния растений используются разные их марки. Есть в продаже сернокислый магний и микроэлементы в таблетках.

Растения огурца лучше усваивают питательные вещества при подкормке их жидкими удобрениями. Поскольку огурец не выносит высокой концентрации почвенного раствора, постольку в 10 л воды надо растворять не более 100 г удобрений (1 %-ый рабочий состав).

В практическом овощеводстве для подкормок применяют также органические удобрения: коровяк, птичий помет, навоз других животных. Для этого их замачивают водой в какой-либо таре, и дают побродить 2–3 дня, периодически помешивая содержимое. На ведро бродящего удобрения можно добавить несколько стаканов древесной золы. Навозную жижу разбавляют в соотношении 1 к 5, а птичий помет – 1 к 20. К рабочему раствору коровяка добавляют суперфосфат (50 г на 10 л). В крупных тепличных хозяйствах органические подкормки не применяют во избежание возможного заноса инфекций на тепличные площади.

При щелочной реакции почвенного раствора, при низкой температуре почвы, частичной гибели корней и при некоторых других обстоятельствах питательные вещества плохо поступают в растение через корни. В этих случая применяют некорневые подкормки (через листья). Для этих целей более пригодными будут полностью растворимые безбалластные удобрения. Концентрация раствора не должна быть более 0,5 % (до 50 г удобрений на 10 л воды). Подкормки проводят с осторожностью: в пасмурную погоду – утром, а в солнечную погоду – во второй половине дня, ближе к вечеру. Используют опрыскиватели, обеспечивающие мелкокапельное опрыскивание. Некорневые подкормки можно совмещать с обработкой против вредителей и болезней.

Продуктивность огурца увеличивается при повышении концентрации углекислого газа в воздухе (до определенного предела). Основным источником углекислого газа в маленьких теплицах является навоз, выделяющий этот газ при его разложении в почве. Чтобы повысить содержание углекислого газа в воздухе, в теплицу ставят бочку или другую тару, заполняют ее наполовину свежим навозом (к примеру, птичьим пометом), заливают доверху водой и дают бродить, ежедневно помешивая содержимое бочки. При брожении воздух теплицы обогащается углекислым газом. Перебродившую жижу можно затем использовать для подкормок, разбавляя ее водой в рекомендуемых пропорциях.

В начале плодоношения урожай убирают 2 раза в неделю, а при массовом плодоношении – через день, а то и каждый день при наличии возможности. Если сборы делать редко переросшими зеленцами, то это будет приводить к существенному снижению общего урожая. При каждом сборе надо убирать также все уродливые и больные завязи. Урожай, как правило, убирают в утренние часы, когда в теплице еще не жарко, и зеленцы хорошо насыщены влагой.

посадка, полив, подкормка, уход, сорта

Сорта огурцов для теплицы

Для теплиц нужно выбирать партенокарпические сорта и гибриды – у них плоды завязываются без опыления (1). Это важно, потому что в теплице нет пчел.

Для ранних посадок в закрытый грунт подойдут только гибриды с повышенной теневыносливостью. При недостатке света светолюбивые гибриды могут остановиться в росте.

Самыми теневыносливыми гибридами считаются Матрица F1 и Шарж F1 – в отапливаемые теплицы их можно высаживать с середины марта (2).

Среди других теневыносливых гибридов можно отметить F1 Бобрик, F1 Барселона, F1 Щедрик, F1 Кадриль, Кураж F1 (3). Они устойчивы к основным болезням, их можно использовать в свежем виде и для консервации.

Поскольку теплица позволяет продлить сезон огурцов, то можно высаживать в нее сорта и гибриды с разным сроком созревания. Примерно 20% – ранних, которые дадут урожай уже в начале лета. Около 70% – среднего срока созревания, они станут главными для ваших заготовок. И около 10% – поздние сорта, они дадут урожай в августе. Таким образом урожай огурцов у вас будет все лето.

Уход за огурцами в теплице

Очевидно, что условия в теплице отличаются от условий открытого грунта. В теплице ограниченный объем почвы и выше влажность. Поэтому в уходе за огурцами в ограниченном пространстве есть свои особенности.

Полив огурцов в теплице

Огурцы любят обильные поливы, особенно во время цветения и плодоношения. В это время поливать их нужно часто – после каждого сбора плодов. Но небольшими дозами – по 2 – 2,5 л на 1 кв. м.

Но при поливе нужно учитывать 2 важных правила полива:

  • никогда не лейте воду на листья (в теплице нет такой хорошей вентиляции, как в огороде, и здесь растения начнут болеть), идеальный вариант – под корень, отстоявшейся водой, поливать днем, под солнечными лучами и прямо по листьям тоже нельзя: именно так образуются мелкие водяные линзы из капель, которые преломляют свет, и растения в итоге получают ожог;
  • поливайте только теплой водой, иначе огурцы начнут сбрасывать завязи.
Фото: pixabay.com

Подкормка огурцов в теплице

В открытом грунте многие дачники выращивают огурцы без подкормок. Часто это оправданно: сезон огурцов недолго, урожай дают они и быстро и им вполне хватает питательных элементов, которые есть в почве. Особенно, если она окультурена и в нее постоянно вносится органика.

Другое дело в теплице – там часто объем грунта ограничен, поэтому подкормки нужны. Но! Важно строго соблюдать нормы внесения удобрений. Потому что в ограниченно объеме грунта они никуда не денутся. И если переборщить – растения могут пострадать, а то и вовсе погибнуть.

За сезон тепличных огурца нужно 4 подкормки:

  • через 1 недели после высадки рассады в теплицу (4) – 1 спичечный коробок двойного суперфосфата, 1 ст. ложка сернокислого калия и 1 ст. ложка аммиачной селитры на 10 л воды, норма расхода – 1 л на растение;
  • во время массового цветения – 0,5 л жидкого коровяка, 1 ст. ложка нитрофоски, 1 стакан золы (или 2 ст. ложки сернокислового калия) 0,5 г борной кислоты и 0,3 г сернокислого марганца на 10 л воды, все тщательно перемешать, норма расхода – 3 л на 1 кв. м;
  • во время массового образования плодов – 2 ст. ложки калийной селитры, 5 ст. ложек мочевины и 1 стакан золы на 10 л воды;
  • через 10 дней после третьей – 1 стакан золы нa 10 л воды (это под корень) плюс к этому надо еще опрыснуть растения по листьям раствором мочевины – 1 спичечный коробок на 10 л воды (та внекорневая подкормка поможет продлить период плодоношения огурцов).

Популярные вопросы и ответы

Огурцы – растения нежные и довольно капризные. Не каждому дачнику удается получить большие урожаи и у многих часто возникают одни и те же вопросы. Постараемся подробно на них ответить вместе с агрономом-селекционером Светланой Михайловой.

Как правильно подвязывать огурцы в теплице?

Главное правило – шпагат надо обматывать вокруг растения, а не растение вокруг шпагата. Каждый виток должен захватывать отдельное междоузлие.

Но можно обойтись без подвязки, если посеять рядом кукурузу. Ее высевают на 1 – 2 недели раньше. Когда плети огурцов начнут подрастать, их нужно направить на побеги кукурузы. В итоге вы соберете 2 урожая – и огурцов, и кукурузы.

На каком расстоянии сажать огурцы в теплице?

В теплице огурцы лучше высаживать на гребни. Их делают по длине всей теплице. Ширина – 95 – 110 см, высота – 25 см.

Количество рядов зависит от ширины теплицы. Если она 2 – 2,5 м и дорожка по центру, огурцы сажают справа и слева от дорожки по 1 ряду. При ширине 3,5 – 4,5 м с 2 дорожками, по бокам огурцы сажают по 1 ряду, а в центре – в 2 ряда. Расстояние между растениями в ряду – 35 – 40 см.

С чем можно сажать огурцы в одной теплице?

По краю грядок или в междурядьях можно посеять салат, кресс-салат, горчицу, редис, пекинскую капусту. Также можно посадить лук на перо или ревень и корнеплоды ради выгонки зелени.

Сажают все это, пока основная культура не разрослась и не заняла полностью необходимую площадь питания.

Можно ли в одной теплице сажать томаты с огурцами?

Нежелательно, потому что у них разные требования к климату. Огурцы любят высокую влажность воздуха, а у томатов в этом случае слипается пыльца и слабо завязываются плоды. Но если нельзя, а очень хочется, то можно. Но надо понимать, что урожай и у той и у другой культуры в этом случае будет ниже.

Источники

  1. Плотникова Л.С. Хвойные растения // Москва, «Кладезь-Букс», 2011 – 96 с.
  2. Шуин К.А., Закраевская Н.К., Ипполитова Н.Я. Огород с весны до осени // Минск, Ураджай, 1990 – 256 с.
  3. Государственный реестр селекционных достижений https://reestr.gossortrf.ru/
  4. Фисенко А.Н., Серпуховитина К.А., Столяров А.И. Сад и огород. Справочник // Ростов-на-Дону, Издательство Ростовского университета, 1994 – 416 с.

Выращивание огурцов в теплице от А до Я

Огурцы в теплице. Советы выращивания от эксперта

Огурцы в плёночной теплице: технология, условия, уход. 

Требования освещенности при выращивании огурцов в теплице

Урожай овощных культур, в т. ч. огурца, зависит от интенсивности фотосинтеза, особенно в теплице. Основное влияние на фотосинтез оказывает освещённость растений. Для наиболее оптимального использования освещённости растений необходимо правильно разместить растения в ней. Для подвязывания огурца, поперёк теплицы, натягивают шпалеру, то есть проволоку. Расстояние. между двух шпалер-100 см. Указанная шпалера может использоваться не только для огурца, но и для томата, перца и баклажана.

Посадка огурцов в теплице: схема, расстояние, подготовка почвы.

Схема посадки Рассаду гибридов Вятский, Молодец, Аполлон, высаживают из расчета 2,7 растений на 1 м2 Схема посадки 90 х 40 см. Растения высаживают строго под шпалерой в выкопанные лунки. Расстояние между растениями 40см. Гибриды Вятский, Молодец и Шик имеют сильное побегообразование. Их можно высаживать из расчёта 1,8 растений на   1 м2. На грядке вместо шести растений можно разместить четыре. Лунки перед посадкой поливают тёплой водой. Подготовленную рассаду высаживают в лунки и засыпают грунтом. Прикорневую часть рассады мульчируют сухим грунтом или торфом. Растения после посадки не поливают. Влаги в грунте хватает на 2-5 суток в зависимости от температуры. Первый полив проводят через 2-3 суток в прикорневую часть тёплой водой (температура воды 25-30О С) расход 100-150 мл. на растение с добавлением гумата.

Прослушайте радио передачу:

Как добиться хорошего урожая огурцов. (Главный дачник страны Андрей Туманов )

Полезные советы о посадке огурцов в теплице

 

Оптимальная температура для огурцов в теплице

Оптимальная температура для огурцов в теплице при посадке

За день до посадки рассаду обрабатывают «Эпином» для лучшей адаптации от неблагоприятных условий. Температура почвы в день посадки должна быть не ниже 18О С. Если температура почвы, в которую высажены молодые 

растения, долгое время будет ниже 14-16О С рассада увядает и может погибнуть. В дальнейшем выжившие растения имеют слабую корневую систему и не смогут обеспечить питанием образовавшиеся завязи. Многие растения могут «окуклиться», на точке роста образуется пучок, преимущественно, женских цветков и вершинка молодого растения прекращает расти.

Оптимальная температура в первую неделю после посадки

 

Оптимальная температура в первую неделю после посадки 20-22О С. Через неделю, когда на рассаде образовались новые листочки, и активизировался рост корневой системы, температуру можно снижать до 18-20 О С. Гибриды Вятский, Молодец, Шик, Чародей не снижают активности роста при снижении температуры до 16О С.

Оптимальная для получения максимального урожая температура при уборке

С момента вступления в фазу уборки реакция растений на температуру меняется. Оптимальная для получения максимального урожая температура смещается от более высоких температур к более низким. Это объясняется тем, что при повышенной температуре зеленцы растут настолько быстро, что между ними возникает сильная конкуренция за продукты фотосинтеза. Следствием этого является неравномерное образование плодов: после уборки огурцов с плети наступает длительная пауза, что может свести на нет преимущества раннего начала уборки. Кроме того, в подобных случаях часто происходит раннее старение растений. Таким образом, для получения ранних и высоких урожаев рекомендуется высокая температура до начала уборки с последующим ее понижением. Возделывание в плёночных укрытиях без обогрева в условиях Северо-востока можно начинать с середины до конца мая.

Питание

Уход после посадки, в течение 10-12 дней, заключается в незначительном поливе в прикорневую часть. В это время важно вырастить корневую систему. Переувлажнение может вызвать отмирание и загнивание корней. Корневая система хорошо растёт и развивается в рыхлой, с хорошей аэрацией грунте. Увеличивают полив с наливом первых зеленцов. Подкармливать растения начинают через три недели после посадки.

Таблица подкормки огурца в теплице для максимального урожая

(расход минеральных удобрений в граммах на 10 л воды)

Наименование

минеральных удобрений

И ю н ь

И ю л ь

А в г у с т

10

20

30

7

14

21

28

10

24

Аммиачная селитра

15

20

20

30

30

10

30

   

Калий сернокислый

10

20

 

20

20

 

20

 

20

Магний сернокислый

5

5

 

5

5

 

5

   

Кристаллин

   

30

   

40

 

50

30

Гумат К или Na

25 мл

25мл

 

25мл

25мл

 

25мл

 

 

Расход раствора на

1 растение в мл.

150

200

300

400

400

400

400

400

300

Полезные советы про удобрение огурцов. Кратко!

 

Формирование (Правильное) огурцов в теплице: схемы

Главная задача формирования заключается в получении максимального урожая за счёт управления темпами роста вегетативной и генеративной сферой растения. Оптимальное формирование позволяет перераспределять питание по органам растения, рационально использовать объём теплицы, создавать более благоприятный режим освещённости и влажности.

Прежде чем начать формирование растение подкручивают вокруг шпагата. Вначале шпагат свободным узлом завязывают на шпалерной проволоке, затем второй конец его на высоте 20-30 см от поверхности почвы свободной петлёй закрепляют на растении. Часто при подвязке допускаются ошибки, которые в последующем наносят вред растениям. Основные из них: крепление растений к сильно натянутому шпагату, что при колебании шпалерной проволоки может привести к повреждению корневой системы вплоть до вырывания её из почвы; недостаточный размер петли при подвязке растения — по мере утолщения стебля шпагат будет врезаться в него, что приводит к снижению поступления продуктов ассимиляции к корневой системе и её ослаблению вплоть до отмирания.

В первый период после посадки рассады, необходимо сформировать корневую систему и создать условия для вегетативного роста. Поэтому при подкручивании в нижних 3-х узлах удаляют все завязи и побеги. Из-за низких температур отдельные растения могут «завершковаться» и остановиться в росте. Чтобы создать вегетативных рост у таких растений завязи из пазух листьев удаляют до точки роста. В нижнем ярусе побеги прищипывают на 1 лист и оставляют один плод, в узлах среднего яруса- на 2 листа, а в верхнем ярусе 3 листа. Верхушку растения осторожно обкручивают вокруг шпалеры-проволоки на расстоянии 40 см, опускают вниз и прищипывают на расстоянии 15-20 см. от шпалеры. Из верхних узлов основной плети опускают два побега. (Рис. 2) Необходимо при подвязывании все вершины располагать в одном направлении, а на параллельной шпалере в обратном.

Полезные советы про формирование огурцов! Кратко

Уборка урожая.

Плоды достигают уборочной спелости через 12-15 дней после цветения в весенний период и через

7-10 дней в летний. Плоды гибридов огурца Вятский, Молодец, Шик и Чародей можно снимать в разной фазе развития. Для консервирования как пикули 3-5 см. и как корнишоны 5-7 см. В летний период при регулярном снятии плодов в узлах у гибридов Аполлон, Вятский образуется от 1 до 2-х плодов, иногда три.   У гибридов Молодец, Шик и Чародей в узлах завязывается 2-3 плода.   Зеленцы убирают 2-3 раза в неделю длиной не более 12 см, а диаметром не более 5 см. Оставленные на растении переросшие плоды, препятствуют развитию новых завязей и снижают урожай. Особенно если плоды опылились и в них завязались семена.

Подготовил к публикации учёный-агроном А. Жаравин

По рекомендациям к. с.-х. н. В.М Мотова и технологиям НПФ «Агросемтомс».

 

 

 

 

 

Доп информаия об огурцах — полезно прочитать!!!

Внимание: примечания к последнему совету. 1. Тщательно промыть и просущить скорлупу — дабы потом не иметь отвратного запаха разложения. 2. Метод требует исключительной ловкости по причине хрупкости скорлупы. 

Агротехника выращивание огурцов в теплице

Автор: Сергей Мозговых

Агротехника выращивание огурцов в теплице подробно описана в предыдущих статьях на блоге. Используя преимущества тепличного выращивания огурцов, мы гарантированно будем получать каждый год высокие урожаи, но для этого следует знать некоторые особенности выращивания этой культуры и придерживаться годами отработанным технологиям.

Огурцы среди наших овощеводов считаются одной из самых популярных культур, которая является однолетним растением родом из индийских тропиков. Создать благоприятные условия для выращивания этой теплолюбивой культуры в наших климатических условиях довольно сложно.

В предыдущих статьях я уже останавливался на отдельных аспектах ухода за огурцами в теплице. Сегодня, ссылаясь на уже опубликованные материалы, я хочу предложить вам составить общую картину по уходу за огурцами в теплице, начиная от выбора сортов и подготовки семян, заканчивая сбором урожая.

1. Какие сорта огурцов выбрать для выращивания в теплице

С наиболее популярными сортами и гибридами огурцов для теплиц можете познакомиться, прочитав более ранние статьи, посвященные огурцам. Популярностью у огородников пользуются огурцы агрофирмы Манул.

В теплице предпочтительнее выращивать партенокарпические (самоопыляемые) гибриды огурца, так как пчелки и некоторые другие насекомые неохотно посещают закрытые сооружения, и поэтому на пчелоопыляемых сортах большое количества завязей будет опадать, если не принять дополнительных мер к привлечению насекомых.

Если у вас пока еще нет проверенных и полюбившихся сортов огурца, то следует поинтересоваться, какие сорта районированы в вашем регионе и какие сорта выращивают в своих теплицах опытные овощеводы, проживающие поблизости.

Однозначно, не следует стремиться приобрести для выращивания огурцов в теплице самые новые и сверхмодные импортные гибриды, от которых «шумит» весь интернет, гарантируя нам рекордные урожаи.

Возможно, в идеальных условиях такие огурцы способны дать высокие урожаи, но как они будут расти в наших климатических условиях, нужно еще проверить. А для этого посадите в теплице несколько растений столь разрекламированного гибрида и по итогам сезона оцените сами его урожайность, устойчивость к болезням, вкусовые качества в свежем виде и в заготовках.

Если результат эксперимента вас устроил, только на следующий год отдавайте предпочтение испытанному гибриду, предоставив ему пока полтеплицы, а на другой половине выращивайте уже хорошо зарекомендовавшие районированные сорта. Однократное испытание не гарантирует вам высоких результатов и в последующие годы.

Как бы упорно ни советовали, не забывать о сортовых огурцах, выращивать в теплице я предпочитаю самоопыляемые гибриды огурца ведущих российских агрофирм Манул и Гавриш. Отпадают дополнительные проблемы с опылением, урожайность этих гибридов намного выше, они более устойчивы к болезням и неблагоприятным условиям выращивания, хотя и требуют более тщательного ухода, а, следовательно, и затрат времени.

Огурцы различаются друг от друга не только сроками созревания, типом ветвления, формой плода, но и своим назначением: засолочные, консервные, салатные, универсальные.

Подробно о выборе сортов огурца рассказано здесь.

При подборе сортов нужно учитывать и тип теплицы. Если в пленочных теплицах выращивают в основном огурцы, дружно отдающие урожай в ранние сроки, то в теплицах из поликарбоната и остекленных их дополняют сортами и гибридами с растянутым периодом плодоношения.

2. Предпосевная подготовка семян

Выращивая огурцы в теплице, важно соблюсти все требования, предъявляемые к агротехнике этой теплолюбивой культуры. Закладка будущего урожая начинается с предпосевной подготовки семян. Многие знают, что получить более высокий урожай огурцов можно только используя семена трех-четырех-летней давности, но это правило верно, только для сортовых огурцов.

Мне не приходиться применять приемы подготовки семян к посеву, так как я использую партенокарпические семена ведущих российских агрофирм, которые прошли предпосевную подготовку до их расфасовки в пакеты. О предпосевной подготовке семян огурца можно прочитать в моей статье. Об общих правилах предпосевной подготовки семян рассказано здесь.

В теплицах обычно огурцы выращивают через рассаду, но возможен и прямой посев семян в грунт. Для получения ранней продукции, — без рассады не обойтись, а вот огурцы, планируемые использовать для приготовления заготовок на зиму можно высевать сразу в грунт. Рассаду выращивать можно дома на подоконнике или в специальных хорошо утепленных рассадниках.

3. Выращивание рассады огурцов

Выращивание рассады огурца времени требует немного – 20-25 дней. Поэтому учитывая климатические условия своего региона, тип теплицы, – несложно самостоятельно рассчитать сроки посева огурцов на рассаду. Для средней полосы ориентировочные сроки посева огурцов на рассаду – конец апреля – начало мая. Но следует помнить, что торопиться с посевом огурцов на рассаду не нужно. Переросшая рассада после пересадки долго болеет и очень плохо приживается и неоправданная спешка только отдалит сроки съема первого огурчика.

Огурец очень болезненно переносить пересадку и, исходя из этого, лучше выращивать его рассаду сразу в торфоперегнойном горшке или в отдельных пластиковых емкостях, которые перед пересадкой разрезают и не нарушают корневой системы растения. О выращивании рассады огурцов и ее закаливании перед высадкой в теплицу подробно рассказано в статье «Рекомендации по выращиванию рассады огурцов».

4. Подготовка почвы и посадка рассады в теплицу

Позволю себе повториться – огурцы очень требовательны к плодородию почвы, которую для выращивания огурцов в теплице лучше готовить с осени. Осенью сразу после уборки из теплицы растительных остатков, наведения порядка, дезинфекционных мероприятий, почву нужно перекопать, предварительно внеся на 1 кв. м: от 4 до 10 кг перегноя, в зависимости от плодородия и типа почвы и 25-30 г комплексных минеральных удобрений.

Закисленную почву следует произвестковать. При весенней перекопке вносят по 30-40 г азофоски или нитрофоски и по 1 стакан стакану древесного угля на 1 кв. м. Более подробно о подготовке почвы и других весенних работах в теплице перед высадкой в нее рассады рассказано в статье.

О сроках высадки рассады в теплицу я останавливался выше, но погодные условия могут внести свои коррективы, а задерживаться с высадкой рассады тоже не желательно, — она может перерасти. Перейдя по ссылке, вы сможете получить совет, как поступить в такой ситуации и ознакомиться с подробным описанием приемов посадки рассады огурцов в теплицу.

5. Поддержания оптимального температурного режима в теплице

Если при выращивании огурцов в открытом грунте обеспечение оптимального температурного режима не в нашей власти, то в теплице этим параметром роста растений мы можем управлять. Помня, что огурцы – одна из самых теплолюбивых культур, стремимся создать для них на разных этапах вегетации рекомендованный температурный режим, не допуская резких перепадов в дневное и ночное время.

Рост, нормальное развитие огурцов приостанавливается, цветки начинают опадать при температуре ниже 14 градусов, а пребывание растений при температуре 8-10 градусов в течение 10-12 дней приводит к их гибели.

Если дневные температуры не превышают 19 градусов, то урожайность резко падает. Высокая температура воздуха в теплице в дневные часы (выше 35 градусов) также неблагоприятно сказывается на развитии растений. Для предотвращения перегрева огурцов в летний период, особенно в жаркие солнечные дни в теплице открывают только с одной стороны (чтобы не было сквозняков) все форточки, двери, дополнительно поливают почву и проходы теплицы.

Для хорошего укоренения рассады следует поддерживать температуру днем 22-27 градусов, ночью 15-18. В период цветения и плодообразования оптимальной температурой днем считается 26-30 градусов, ночью – 18-20. Нужно контролировать температуру воздуха и почвы в теплице, особенно сразу после высадки рассады, для этого применяют два градусника, один устанавливается в затененном месте на высоте 1,5 м, другой лучше погрузить прямо в почву.

Соблюдение температурного режима необходимо особо в начальный период, после высадки рассады во второй-третьей декаде мая, когда внешние погодные условия еще неблагоприятны для выращивания огурцов и возможны ночные заморозки.

В теплицах из стекла и поликарбоната легче поддерживать рекомендованный температурный режим, так как маловероятен перегрев в солнечные дни и ночью они лучше сохраняют тепло, накопленное за день. В пленочной теплице в солнечный день даже при температуре наружного воздуха 12-15 градусов, возможен перегрев теплицы до 40 градусов и более, а с заходом солнца температура быстро подает.

Чтобы создать огурцам комфортные условия в первые недели жизни в теплицы, обеспечить более быстрое укоренение рассады, я устанавливаю над ними дуги и укрываю дополнительно растения полиэтиленовой пленкой. В солнечные дни и при высоком температурном фоне дополнительное пленочное укрытие снимаю.

Полностью убираю дополнительное укрытие, когда ночные температуры стабильно перешагнут за 12 градусов.

6. Правила, периодичность и нормы полива огурцов

Биологические особенности огурца (слаборазвитая поверхностная корневая система и большие мощные листья, которые испаряют много влаги) определяют высокую потребность их во влаге. Но для создания нормальных условий выращивания огурцов в теплице важна не только своевременная заправка влагой почвы, но и поддержание высокой относительной влажности воздуха (70-85% в пасмурные дни и 85-90% — в солнечные).

Чрезмерно усердствовать в поливе огурцов тоже противопоказано. Избыток влаги в почве нарушает процессы аэрации и тепловой режим, задерживается поступление к корневой системе кислорода и питательных веществ, повышается вероятность заболевания огурцов грибковыми болезнями, возможно загнивания корней.

Полив огурцов нужно проводить отстоянной водой предварительно нагретой на солнце до температуры не ниже 22 градусов. О частоте поливов в разные периоды вегетации огурца, нормах, приемах, наиболее благоприятном времени суток, методах поддержания оптимальной влажности воздуха подробно рассказано в статье «Полив огурцов и поддержание оптимальной влажности воздуха в теплице».

7. Агротехника выращивание огурцов в теплице – общие рекомендации

Важным правилом ухода за огурцами является постоянное поддержание поверхности почвы в рыхлом состоянии, для чего рекомендуется после поливов ее мульчировать и регулярно рыхлить. Рыхление почвы проводиться неглубоко, чтобы не повредить корневую систему, которая имеет поверхностное расположение.

О потребности в подкормках и их количестве при выращивании огурцов в теплице за сезон нужно судить по внешнему виду растений и эффективности их в отдаче урожая, а не по календарным рекомендациям, типа раз в две недели. Периодичность и количество подкормок будет зависеть от многих факторов: естественное плодородие почвы, нормы заправки почвы и ее состав при ее подготовке к посадке, продолжительность вегетационного периода выращиваемых сортов, складывающиеся погодные условия и многих других.

Спору нет, в большинстве случаев без подкормок получить высокий урожай огурцов невозможно, так как растения за короткий промежуток времени формируют большое количество товарной продукции, а поверхностная корневая система огурца не способна извлекать питательные вещества их нижних слоев почвы.

Проводя подкормки, следует придерживаться правил: лучше проводить удобрениями в жидком виде чаще, но небольшими дозами; чередовать подкормки минеральными и органическими удобрениями.

Перейдя по ссылке, ознакомьтесь со всеми нюансами проведения подкормок огурцов в теплице.

Без знания способов формирования огурцов в теплице, навыков ее проведения сложно получить хороший урожай. Правильное формирование огурцов в теплице позволяет обеспечивать пропорциональное развитие вегетационной массы растения и образование необходимого количества плодов, способствует рациональному использованию пространства теплицы, улучшает режим освещенности и влажности.

Начинающим огородника рекомендую углубленно изучить статью «Подвязка, обрезка и формирование огурцов в теплице» и строго соблюдать советы, изложенным в ней.

Несоблюдение требований формирования огурцов в теплице в сочетании с загущенными посадками приводить к значительному затенению растений, что задерживает начало плодоношение и удлиняет сроки созревания плодов, которые мельчают и не накапливают достаточного количества питательных веществ, снижая их потребительские свойства.

Большой урон огурцам ежегодно наносят вредители и болезни этой культуры. Перейдя по ссылкам, вы найдете ответы, как предупреждать и бороться с основными болезными и вредителями. Чтобы избежать больших трудозатрат и потери времени на борьбу с болезнями и вредителями при выращивании огурцов в теплице, приоритет нужно отдать проведению профилактических мероприятий, сочетая все методы агротехнический, физико-механический, биологический и химический методы защиты растений, а также использовать народные средства.

8. Сбор плодов огурца

Сбор молодых огурчиков в неотапливаемых пленочных теплицах в массовом порядке начинают обычно с середины июня и, в зависимости от выращиваемых сортов или гибридов, может продолжаться до середины сентября, а в южных регионах или при благоприятных погодных условиях в средней полосе и применении высокой агротехнической культуры – до конца сентября.

При выращивании современных партенокарпических гибридов с пучковым типом образования завязей, с растянутым периодом плодоношения при должном уходе вполне реально собирать до 18 кг плодов с одного растения.

Сбор огурцов в период массового плодоношения нужно проводить каждый день, не допуская перерастания плодов. Исключение составляют длинноплодные сорта огурцов, плоды которых должны достигнуть характерной для сорта длины. В некрупных огурчиках семена мелкие и нежные, кожица не загрубевшая, они более вкусные и годятся практически для любых заготовок. А самое главное, своевременный сбор урожая позволяет ускорить развитие последующих завязей, чем обеспечивается более высокая урожайность.

Имея опыт сбора плодов, можно осторожно срывать их вручную, не повреждая плетей или срезать острым ножом. Чтобы огурцы дольше сохраняли свежесть собирать их лучше в утренние часы. Хранить свежие огурцы до начала использования можно в целлофановом пакете в холодильнике до трех суток.

Прошу прощения за столь объемную статью, но я старался как можно более полно осветить весь спектр агротехнических мероприятий по выращиванию огурцов в теплице. Удалось мне это сделать или нет, судить вам и надеюсь, что вы в комментариях существенно дополните настоящую статью.

С уважением, Сергей Мозговых

Огурцы в теплице из поликарбоната


Огурец – популярный овощ на отечественных грядках. Его сажают в теплицы из поликарбоната или в небольшие пленочные парники. Процесс выращивания не сложный, так как многие сорта специально адаптированы для закрытого грунта.

СОДЕРЖАНИЕ

Поликарбонат или пленка?

Выращивание рассады огурцов

Посадка огуречной рассады в теплицу

Из чего состоит идеальный климат в теплице для огурцов?

Подкормки огурцов в теплице

Лучшие сорта огурцов для теплицы

Поликарбонат или пленка?

В поликарбонатной теплице проще поддерживать нужный температурный режим и ухаживать за огурцами. Высокий просторный каркас с аккуратными грядками выигрывает у низких пленочных парников. В них, чтобы добраться до растений, пленку регулярно снимают. Резкий приток холодного воздуха отрицательно сказывается на посадках. Прочный поликарбонат лучше держит тепло и обладает более высокой светопроницаемостью чем пленка. Его легко мыть и дезинфицировать.

Время посадки огуречной рассады


Сроки посадки семян зависят от планируемой даты переноса растений в теплицу. Сюда рассаду высаживают в возрасте от 14 до 20 дней. Этот период показывает самые высокие результаты приживаемости. При расчёте срока учитывают, что на проклёвывание семян уходит 2-3 дня. Соответственно, чтобы определить точный срок высадки смотрят на два показателя:
температура почвы в парнике;
возраст рассады.

В средней полосе рассаду высаживают в теплицу без дополнительного подогрева с последних чисел апреля до середины мая. В северных районах ориентируются на прогрев почвы и отсутствие ночных заморозков. Молодые саженцы активнее приживаются при температуре грунта +15 С. При вероятности ночных заморозков рассаду дополнительно утепляют нетканым материалом.

Для выращивания огурцов в теплицах применяют и безрассадный способ. Семена заделывают в хорошо прогретую почву с соблюдением положенной схемы посадки. Для надёжности в лунку помещают сразу два семечка, а затем удаляют более слабый росток. В период проклёвывания в теплице поддерживают высокую влажность.

Как вырастить огуречную рассаду на подоконнике?


Посев семян на рассаду проводят стандартным способом. Чтобы огурцам хватило места для роста и развития, каждому саженцу выделяют отдельную ёмкость. Для этого идеально подходят пластиковые стаканчики с отверстиями в донышке или готовые кассеты среднего размера.
Огурцы не рекомендуют сажать в:
❌ торфяные таблетки. Не подходят из-за небольшого размера.
❌ торфяные горшки, которые заделываются в землю. Такие ёмкости долго разлагаются и задерживают развитие корневой системы.
❌ в яичную скорлупу. Такие ёмкости очень малы и практически не разлагаются.

❗Обратите внимание! Многие огородники делают горшочки для рассады вручную из обычной газеты. Для этого бумагу режут на полоски и придают им форму цилиндра при помощи канцелярского степлера. Дно таким ёмкостям не нужно. Самодельные стаканчики устанавливают на поднос и наполняют землёй. Бумага отлично держит форму на протяжении 3-4 недель. При пересадке растений не придётся вытряхивать саженец из ёмкости, как в случае с пластиковыми стаканчиками и контейнерами.

Не берите грунт для рассады огурцов на грядке

Грунт для огуречной рассады лучше приобрести в магазине. Готовые посадочные смеси содержат микроэлементы, необходимые для активного роста посадок. Вручную составить идеальный баланс довольно сложно.

❗Обратите внимание! Землю для рассады часто прокаливают. Во время процедуры следят, чтобы температура духовки не поднималась выше 80С. В противном случае вся полезная органика сгорит.

Нужно ли закаливать семена перед посадкой?

При выращивании огурцов в закрытом грунте выбирают гибриды F1. Такие виды сочетают в себе самые лучшие сортовые качества, не требуют опыления, имеют мелкие недоразвитые семена, что исключает перезревание плодов.

Для ускорения прорастания семена предварительно проклёвывают. Для этого семечки помещают в контейнер с влажной салфеткой. Срок прорастания качественных семян 2-3 дня. Если прошло 5 дней, а семена не проснулись, то замачивают другую партию, а эту выбрасывают. Чтобы не терять время зря, выбирают крупные и полные семечки.

❗Обратите внимание! Как правило, производители кладут в пакетик от 10 до 15 семян. Для плотного заполнения 4 метровой теплицы потребуется 3 пачки.

Нужна ли закалка и дезинфекция таким семенам? Вопрос спорный. Если посевной материал приобретают у проверенного производителя, то в этом нет необходимости. Если производитель новый, то в ёмкость для замачивания добавляют несколько капель Эпина или Завязи. Для определения пустых семечек их заливают простой водой и отбраковывают те, что всплыли на поверхность.


Как ухаживать за рассадой огурцов

После высадки проросших семян на грядки, ждут первых всходов. Как правило, на это уходит не более пяти дней. Земля посадочной ёмкости должна быть умеренно влажной и тёплой. Если рассада стоит на подоконник рядом с центральным отоплением, следят за тем, чтобы грунт не пересох.

В период роста огурцы не подкармливают, а землю не рыхлят. Всё что им необходимо — это большое количество света. Дневного освещения будет вполне достаточно. Для активного роста молодым саженцам достаточно температуры +20°С. Если есть возможность, то днем рассаду выносят на балкон. Это будет для нее своеобразной закладкой.

Не рекомендуют тревожить, пикировать и пересаживать молодые саженцы в более просторные ёмкости, так как все эти манипуляции замедляют рост растения. У огурца очень тонкая и поверхностная корневая система, которая ломается при любом неловком движении. Не переживайте, если рассада слишком вытянулась. После пересадки в парник плеть восстановится. Не заглубляйте растение, как это положено делать у томатов. Шейка огурца загниет, и саженец погибнет.

Посадка огуречной рассады в теплицу


Перед пересадкой грядки заранее готовят. По составу земля в теплице должна быть близкой к рассадному грунту: достаточно рыхлой и питательной. Почву проливают слабым раствором марганцовки или Фитоспорином. Для увлажнения используют снег или заранее подготовленную талую воду из бочки. Это нужно для того, чтобы восстановить естественные процессы мелиорации почвы после зимы. Если купить теплицу с раздвижной крышей, то эта проблема будет решена. На зиму верхние поликарбонатные панели снимают, и снег попадает на грядки, согревая и увлажняя почву.

Для обогащения земли с осени в теплице сажают сидераты, а весной добавляют свежую землю.

Рассаду огурцов нельзя передерживать. В возрасте 2-3 недель саженцы имеют самые высокие адаптационные свойства. Плеть в длину 30 см, на ней есть 3-4 листа.

Правильная схема посадки огурцов


Огурцы размещают по схемам:
В один ряд – подходит для теплиц шириной до 2 метров.
В два ряда – такая плотность допустима в конструкциях, где ширина гряды составляет не менее 1 метра.
В шахматном порядке – такая схема посадки считается приоритетной, так как обеспечивает хорошее освещение и вентиляцию растениям даже в узкой теплице.

❗ Обратите внимание! Выбор схемы посадки зависит от сорта растения. Если это высокорослый гибрид с активным развитием боковых побегов, то плотность таких растений должна составлять не более 4 кустов на 1 кв. м. Как правило, это гибриды корнишонного типа. Длинноплодные сорта обладают умеренной ветвистостью, поэтому их сажают более плотно.

Из чего состоит идеальный климат в теплице для огурцов


Самое опасное для огурцов – резкий перепад температур. Такое случается, когда теплицу в жаркий день поздно проветривают, или забывают закрыть дверь на ночь. Хорошо, если есть возможность следить за посадками ежедневно, но многие садоводы приезжают на дачу только на выходные. В этом случае ориентируются на погоду или приобретают специальный толкатель, который самостоятельно открывает и закрывает форточки.

В солнечную погоду огурцы поливают 2 раза в неделю утром и вечером, чтобы попавшая на листья вода не приводила к образованию ожогов. Пересыхание почвы приводит к появлению горечи в плодах. Если в будние дни нет возможности приезжать на дачу, хорошим вариантом станет покупка автоматического капельного полива.

❗ Обратите внимание! Не рекомендуют поливать огурцы холодной водой из водопровода или колодцы. Лучший вариант– это вода, прогретая на солнце в бочке.

Зачем огурцам прищипывают точку роста?

На всём протяжении роста плети за ней следят. Если оставить всё на самотёк, то теплица довольно быстро превратится в джунгли. Как следствие, повысится влажность и понизится освещение, что приведёт к снижению количества завязей.
Что нужно делать, чтобы этого не произошло:
❌ Удаляют все побеги и цветы в первых трёх пазухах. Такое формирование поспособствует правильному развитию завязей.
❌ Как только плеть достигнет верхней точки теплицы, прищипните точку роста. Это даст сигнал для развития боковых побегов, на которых появится более поздний урожай.
❌ Прищипывание делают и на боковых побегах при достижении длины полутора метров. В противном случае произойдёт загущение парника.
В период роста у растения регулярно удаляют больные и засохшие листья и обрезают нижние листья в узлах, где плоды уже срезаны.

Подкормка огурцов

За сезон плеть подкармливают три раза:
Первую подкормку проводят через три недели после пересадки саженцев в парник. В состав смеси добавляют калий, селитру, суперфосфат. Такие компоненты помогут росту зелёной массы растения.
Вторая подкормка выпадает на период активного созревания плодов. Питательная смесь может состоять из золы, коровяка и органики. Ее готовят заранее. Для этого в ведро с водой добавляют стакан золы, 0,5 л коровяка и любую органику в виде травы. Ёмкость закрывают крышкой и регулярно помешивают. Смесь будет готова через 7-10 дней. Для подкормки удобрение разбавляют с водой в пропорции 1:10.
Третью подкормку проводят для стимуляции роста плодов на боковых побегах. В этот период растению нужны калий и магний. Они повышают сопротивляемость огуречной плети к вирусным инфекциям и повышают вкусовые качества плодов.

При отсутствии регулярной подкормки плеть довольно быстро стареет. На ней появляются плоды грушевидной формы. Также о недостатке питания говорит цвет листьев. Они становятся бледными и быстро желтеют.

Лучшие сорта огурцов для поликарбонатных теплиц по мнению огородников


Для теплиц из поликарбоната в первую очередь берут гибриды, которые не требуют опыления, устойчивы к болезням и имеют сверхвысокую урожайность.

На практике такую репутацию заслужили следующие гибриды:
Кураж F1Герман F1
Застольный F1
Изумруд F1
Мурашка F1
Апрельский F1
 Зозуля F1

Чтобы вырастить достойный урожай огурцов, нужно не только правильно выбрать сорт, но и купить теплицу в Спб! Завод «Воля» предлагает большой выбор каркасов под поликарбонат и пленку. Выгодные цены от производителя!

 


Выращивание огурцов осенью в теплице

Осень — это пора сбора урожая, для некоторых культур последнего в году. Но кушать свежие овощи хочется не только летом. Если все делать правильно, то до самых холодов хрустящие зеленые огурчики будут радовать всю семью, напоминая о прошедшем лете.

К выращиванию огурцов в теплице осенью уместно начинать готовиться в конце лета. Температура воздуха с приходом осенней прохлады часто уже не позволяет развиваться рассаде в открытом грунте. Уже в сентябре должно быть готово все для посадки семян, из которых вскоре должны вырасти молодые побеги огурцов. Первое необходимое действие — подготовка теплицы.

Если в теплице в течение летнего периода росли какие-то овощи, то землю необходимо очистить от остатков листьев, побегов и корней.

Каркас теплицы может быть деревянным или металлическим. В любом случае материал каркаса перед посадкой рассады нужно обработать: дерево — раствором хлорной извести или водоэмульсионной краской, металл — медным купоросом. Это делается, для того чтобы защитить будущие побеги от вредителей, ржавчины и плесени, которые могут поселиться на каркасе парника.

Основные материалы, которые используются в теплицах — пленка, стекло или поликарбонат. Пленка — самый простой, но не самый прочный вид покрытия. Она используется чаще для временных летних вариантов теплиц. Если планируется сажать огурцы в такой парник, то нужно внимательно проверить целостность покрытия и предусмотреть защиту молодых побегов от холодного конденсата, который всегда образуется на пленке утром. Из-за него растения могут замерзнуть и погибнуть.

Теплица из поликарбоната — самый прочный и надежный вариант, но стоит такое сооружение немалых денег.

Поэтому устанавливать его из-за 3-5 кг огурцов не стоит. Но если выращивание огурцов в теплице — бизнес, приносящий прибыль, то не стоит скупиться на хорошую поликарбонатную теплицу с подогревом, освещением и вентиляцией воздуха.

Подготовка рассады и высаживание огурцов в грунт

В сентябре температура почвы в Средней полосе России еще позволяет высаживать семена в теплицу непосредственно в грунт.

Важно! Огурцы — теплолюбивые растения, чтобы семена проросли и не погибли, температура почвы должна быть не ниже 12 градусов.

Если есть опасения, что в ночные часы будет прохладнее, семена можно посадить в специальные горшки, которые устанавливаются в теплице до прорастания побегов.

При посадке огурцов в открытый грунт парника нужно предварительно обработать почву, чтобы избавиться от вредных бактерий, гнили и сорняков, способных навредить будущему урожаю, а также следует сформировать места для грядок. Предварительная подготовка грунта перед посадкой включает несколько этапов:

  1. Грунт в теплице снимается на 5-10 см, чтобы убрать из почвы ненужные элементы, оставшиеся от предыдущих посадок.
  2. Землю следует обработать разведенной известью и удобрениями, органическими и минеральными. Если речь идет о компосте и не перепревшем навозе, то для их закладки делаются небольшие углубления, в которые нужно выложить выбранный вид удобрений из расчета 20 кг на 1 м2.
  3. Грядки можно располагать в теплице так, как удобно ее владельцу. Но если планируется совмещать выращивание огурцов с другими видами овощей, то сторона для посадки рассады огурцов должна быть солнечной. Высота грядок может составлять от 20 до 30 см.
  4. Перед посадкой огурцов в грядках делаются лунки на расстоянии не менее 30 см. Это необходимо для того, чтобы по мере роста кусты не мешали друг другу. Слишком тесное высаживание огурцов снижает их урожайность и качество плодов. Перед тем как высадить рассаду, необходимо полить лунку. Затем аккуратно воткнуть корневую часть побега и присыпать ее землей. Полив рассады сразу после высаживания не требуется.
  5. Посадка готовой рассады производится, когда высота стебля достигает 15-25 см. Заранее стоит позаботиться и о подготовке шпалер, к которым нужно будет подвязывать растущие побеги.

Особенностью посадки огурцов в теплицу осенью является то, что в этот период времени не нужно применять азотные удобрения. Достаточно обработать почву от вредителей и обогатить ее навозом. Особенно подходит для этих целей куриный помет, предварительно замоченный в воде. Удобрения с содержанием азота применяются только весной.

Уход за огурцами в теплице

Огурцы — растения, которые любят влагу. Уровень влажности в теплице должен быть не менее 80%. Но это не отменяет регулярный полив овощей. Его достаточно проводить через день. Если осень солнечная и жаркая, можно поливать огурцы ежедневно. Полив огурцов нужно делать водой комнатной температуры, строго под куст, стараясь, чтобы брызги не попадали на листья.

Для этого лучше использовать лейку со специальной насадкой. Нужно следить, чтобы напор воды при поливе был не слишком сильным.

Ведь он может повредить молодую корневую систему овощей. Не стоит использовать слишком много воды. Избыток влаги приведет к появлению гнили и гибели растений. В середине осени при более низкой температуре поливать огурцы можно реже, примерно 1 раз в 10 дней. Расход воды на 1 м2 должен быть приблизительно 8-9 л.

По мере того как температура воздуха снижается, постепенно остывает и почва. Если теплица не отапливается дополнительно, то молодые огурцы осенью не могут получать все необходимые питательные вещества из грунта и нуждаются в подкормке. Лучшим вариантом будут водорастворимые удобрения, которые можно разбрызгивать на кусты. Но их применение должно выполняться в строгом соответствии с инструкцией на упаковке.

Как ухаживать за побегами

Растущие побеги огурцов нужно прищипывать с того момента, как они достигнут в длину 50 см. Делается это следующим образом:

  1. Нижние побочные побеги удаляются с помощью секатора.
  2. Боковые побеги принято прищипывать над первым листом.
  3. Верхнюю часть основного побега и верхние побеги закрепляют над вторым листом.

Все лишние усики, погибшие завязи, сухие листы и части побочных стеблей нужно своевременно удалять, чтобы они не мешали развитию основного плодоносящего побега. Для того чтобы урожай был большим, а плоды огурцов вырастали до средних размеров, нужно не только поддерживать уровень влажности, удобрять и поливать посадки. Важно следить за тем, чтобы в теплицу поступал свежий воздух. Проветривать рекомендуется 1-2 раза в неделю. Однако сильные осенние сквозняки могут навредить молодым растениям, поэтому делать это нужно очень аккуратно, при необходимости закрыв стебли пленкой.

Совет! Для выращивания огурцов осенью лучше выбирать морозостойкие, неприхотливые сорта.

К таким относятся гибридные разновидности овощей. Они устойчивы к небольшим перепадам температур, вредителям, при этом дают высокий урожай даже в неблагоприятных условиях. При соблюдении всех правил по уходу за огурцами урожай можно снимать 1-2 раза в неделю.

правила выращивания, внесение удобрений, уход за растениями, возможные проблемы

Огурцы выращивают практически все огородники нашей страны. Неблагоприятные погодные условия в сочетании с коротким и дождливым летом делают культивирование этого теплолюбивого растения на грядах в открытом грунте очень рискованным занятием. У опытных огородников всегда дублируется посадка этой овощной культуры в открытом грунте выращиванием в сооружениях тепличного типа.

Чаще всего своими руками возводится лёгкий парник для огурцов из светопрозрачного поликарбоната. Такая конструкция не занимает много места и даёт очень хороший результат. Фото таких сооружений защищённого типа можно увидеть на сайтах многочисленных производителей.

Огурцы без проблем растут и прекрасно плодоносят в теплице из поликарбоната, но чтобы посадка этой овощной культуры принесла максимальный урожай, следует выращивать растения и выполнять уход за ними в соответствии с определённой технологией.

Особенности и правила

Культивируя огурцы в теплице или парнике из поликарбоната, следует уделять особое внимание не только правильному уходу за растениями, но и соблюдению благоприятных для развития микроклиматических условиях. Если посадка огурцов и уход за ними в открытом и защищённом грунтах не имеет принципиальных отличий, то выбор сорта, а также влияние температуры и влажности на огурцы и рассаду для теплицы из поликарбоната имеют немаловажное значение.

Фото самых лучших тепличных сортов в изобилии размещены на форумах опытных огородников. Однако многие начинающие дачники, выбирая огурцы для теплицы или парника из поликарбоната, довольно часто допускаю ошибки, которые негативно влияют на дальнейшее выращивание растений и осложняют уход за ними. Выбирая сорт такой овощной культуры по фото, очень часто не принимается во внимание ряд факторов, которые позволяют вырастить здоровые и сильные растения, а также получить полноценный и качественный урожай.

Проблемы развития и их устранение

Даже самый современный сорт и прекрасный уход не гарантируют урожайность при неправильном выборе семенного материала, а также несоблюдении технологии выращивания. Наиболее часто выращивание огурцов в условиях защищённого грунта сопровождается указанными далее проблемами.

  • Недостаточное количество плодов и завязей можно устранить внесением в тепличный грунт подкормок на основе качественного птичьего помета. Кроме того, положительный эффект наблюдается при проведении регулярного проветривания в вечерние часы.
  • Снижение количества урожая на этапе массового плодоношения можно исправить проведением подкормки растений раствором коровяка или мочевиной.
  • Побледнение листьев растений сопровождает недостаточный уход в плане подкормок азотистыми удобрениями. Азотистое голодание можно достаточно быстро исправить внесением раствора мочевины из расчёта пятидесяти грамм препарата на ведро тёплой поливочной воды.
  • Обильное разрастание зелёной массы культивируемого в теплице растения на фоне сниженного цветения характерно при неправильном соотношении удобрений. Особый упор необходимо сделать на введение в план по уходу калийно-фосфорных подкормок.
  • Наиболее часто сопровождающая выращивание тепличных огурцов прикорневая гниль легко устраняется опылением слегка оголённой корневой системы растений смесью на основе золы и извести-пушонки из расчёта 3 к 1. Сразу после обработки необходимо подсыпать под растения плодородную почву.

Как продлить плодоношение огурцов (видео)

Вырастить своими руками богатый урожай огурцов в парнике или поликарбонатной теплице достаточно просто. Правильный уход в сочетании с проведением систематических подкормок тепличных растений дают прекрасный результат.

Внесение удобрений

Выращивание сильных, здоровых и обильно плодоносящих растений невозможно без грамотного выполнения подкормок. Систематическое внесение удобрений позволяет получить максимальный урожай и делает растения менее уязвимыми к поражению вредителями или болезнетворными микроорганизмами. Стандартная схема проведения подкормок тепличных огурцов следующая:

  • на этапе активного развития огуречных побегов и листьев возрастает необходимость подкормить растения азотными удобрениями, которые разводятся согласно прилагаемой инструкции;
  • во время цветения и образования завязей тепличные огурцы испытывают недостаток в удобрениях с высоким количеством фосфора;
  • в процессе массового плодоношения огурцы в защищённом грунте нуждаются в подкормках калийными и азотными удобрениями.

Первая подкормка тепличных огурцов должна быть проведена на момент формирования четвёртого настоящего листочка. С этой целью в ведре тёплой воды требуется развести 20 г суперфосфатов, 10 г калия хлористого и 10 г селитры аммиачной. Полученного в результате разведения объёма удобрения хватает для подкормки пятнадцати тепличных растений.

Следующий этап подкормки огурцов следует выполнить через три недели. Сигналом к внесению удобрений служит массовое цветение тепличных растений. Растения в это время нуждаются в органике и прекрасно реагируют на внесение птичьего помета или коровяка.

Следует помнить, что приготовленная своими руками подкормка несколько уступает по эффективности комплексным или моноудобрениям заводского производства.

Уход за партенокарпическими сортами

Выращивание партенокарпических сортов и гибридов тепличных огурцов является идеальным вариантом для огородников и дачников, которые ожидают от этой овощной культуры высокий уровень урожайности и качества созревших плодов в сочетании с минимизацией трудозатрат и неприхотливостью в уходе. Выращивать такие огурцы своими руками достаточно просто и непроблематично.

Партенокарпические гибридные огурцы способны на плодообразование без процесса опыления, что делает такой тип растений идеальным вариантом для культивирования в тепличных сооружениях, где процесс формирования зеленцов не будет полностью зависеть от наличия насекомых-опылителей. Большинство современных партенокарпических гибридов адаптированных к низким показателям влажности воздуха, а также погрешностям при несоблюдении микроклиматических условий.

Особое внимание следует уделять формированию куста тепличного огурца, которое можно осуществлять несколькими способами. По сравнению с пчелоопыляемыми сортами, партенокарпические современные гибриды огурцов не образуют пустоцвет и именно по этой причине традиционная прищипка главного стебля недопустима. Основной стебель тепличного партенокарпического огурца может быть подвергнут прищипыванию только в случае удлинения его более чем на высоту шпалеры.

Как правило, длина стебля в этом случае значительно превышает два метра. Остальной уход за растением стандартный и заключается в регулярных поливах, прополочных мероприятиях, проведении подкормок по запланированной схеме и профилактических мероприятиях по защите растений от болезней и вредителей.

О правилах выращивания огурцов в тепличных условиях вы можете узнать тут.

Уход за пчелоопыляемыми сортами

Очень многие огородники нашей страны отдают предпочтение именно пчелоопыляемым тепличным сортам огурцов. Такое устойчивое внимание и популярность неслучайны, и обусловлены тем, что пчелоопыляемые сорта имеют более аппетитный внешний вид и обладают отменным ароматом. Кроме того, современные селекционные достижения позволяют подобрать достаточно устойчивые к неблагоприятным внешним воздействиям сорта и гибриды этой овощной культуры.

Для получения стабильно высоких показателей урожайности при выращивании пчелоопыляемых тепличных растений в конструкциях из поликарбоната, следует придерживаться определенных правил культивирования.

  • Подвязывание шпагатом на шпалеры выполняется через пять дней после высадки растений в тепличный грунт. Не реже одного раза в неделю следует обвивать огуречной плетью шпагатную нить. Пренебрежение этим правилом оказывает очень негативное влияние на рост и развитие этой овощной культуры, уменьшая плодообразование.
  • Если уплотнители на тепличных грядах не высажены, то следует выполнить профилактическое опрыскивание растений против основных огуречных вредителей и болезней. Целесообразно высаживать в качестве уплотняющей культуры огородный салат, который минимизирует необходимость использования пестицидов.
  • Следует помнить, что плодообразование такого типа тепличных огурцов напрямую зависит от наличия в сооружении защищённого грунта насекомых-опылителей, что предполагает высадку медоносов и соблюдение режима проветривания.
  • Кроме того, такие огурцы особенно чувствительны к нарушениям водного режима, и недостаток или избыток влаги в тепличном почвогрунте нарушает развитие этой овощной культуры и провоцирует опадание завязей, деформацию плодов, снижение урожая.

Вас также может заинтересовать статья, в которой мы рассказываем об ошибках и проблемах при выращивании огурцов.

Уход за огурцами в теплице (видео)

Уход за тепличными огурцами несколько легче, чем культивирование теплолюбивых растений на грядах открытого грунта. Следует внимательно отнестись к плодородности тепличного почвогрунта и соблюдению оптимальных микроклиматических параметров. В настоящий момент следует отдавать предпочтение не только районированному семенному материалу, но и обратить внимание на устойчивость сорта или гибрида к неблагоприятным внешним факторам, а также болезням и вредителям.

Как вырастить огурцы | Томпсон и Морган

Огурцы очень вкусные, особенно если вы сами их вырастили. Их также очень легко вырастить из семян. Вы просто должны понимать, что есть два основных типа – тепличные и уличные растения. Каждая из них требует особого ухода для получения хорошего урожая.

Вы можете выращивать огурцы независимо от того, сколько у вас места. Вот как успешно выращивать огурцы в горшках, мешках для выращивания или прямо в земле. Узнайте, как выращивать другие вкусные салатные культуры, такие как острая руккола васаби и редис, на нашей странице салата.

Какие два основных вида огурцов?

Сорта для выращивания на открытом воздухе, такие как «Гоблин» F1 Hybrid, известны как «гребневые» огурцы из-за их более грубой кожицы
Авторское право: Alamy Stock Photo

Существует два основных сорта огурца: тепличный и открытый. Огурцы, выращиваемые в теплицах, дают длинные гладкие плоды, очень похожие на те, что вы найдете в супермаркете. Эти растения не нуждаются в опылении — на самом деле, вы должны удалить все мужские цветки, чтобы предотвратить опыление, иначе плоды станут горькими.Вы можете купить полностью женские гибридные сорта F1, такие как огурец «Белла», чтобы это не было проблемой.

Между тем сорта

для открытого грунта называются ребристыми огурцами. Они, как правило, короче, полнее и имеют более грубую кожу. Их необходимо опылять, так как они дают мужские и женские цветки. Но обычно это не проблема, так как насекомые, скорее всего, справятся с этим за вас!

Как вырастить огурец из семян?

Время посадки семян огурцов зависит от того, где вы планируете их посадить
Изображение: Shutterstock

Семена огурцов следует высевать в пропагатор в период с марта по апрель.Но вы можете начать в феврале, если ваша теплица отапливается, и в мае-июне, если вы планируете высевать семена непосредственно на открытом воздухе.

Посев семян огурцов на бок на глубину 1 см в горшочки диаметром 7,5 см с компостом для посева семян со свободным дренажем. Поместите горшки в пропагатор или запечатайте их в полиэтиленовый пакет при температуре 20°C, пока они не прорастут. Обычно это занимает всего 7-10 дней.

Как только они прорастут, вы можете переместить их на светлый подоконник и выращивать там, пока они не станут достаточно большими для пересадки.Несколько вещей, о которых следует помнить:

  • Старайтесь поддерживать минимальную температуру 15°C
  • Сохраняйте компост влажным, но не мокрым
  • Держите их подальше от прямых солнечных лучей — рассада огурцов может обгореть
  • Старайтесь не тревожить корни при пересадке

Как выращивать огурцы в теплице

Когда сажать огурцы в теплице?

Если ваша теплица отапливается, вы можете посадить молодые растения в конце марта.Если нет, подождите до конца мая. Поддерживайте почву во влажном состоянии — здесь действует правило «часто и понемногу».

Как сажать огурцы в теплице?

Посадите два растения огурца в мешок для выращивания или на расстоянии 45 см друг от друга.

Как вы ухаживаете за тепличными огурцами?

Поддерживайте в теплице тепло и влажность, регулярно опрыскивая или увлажняя дорожки. Возможно, вам придется экранировать растения, чтобы защитить их от ожогов в очень жаркие дни, и небольшое количество жидких удобрений каждые две недели или около того будет иметь большое значение.

Что делать с замыкающими типами?

Если вы будете поощрять рост растений, вы получите более высокие урожаи. Итак, приучите основные побеги взбираться по вертикальной трости или веревке и, как только они достигнут конца своей опоры, прищипните точку роста на верхушке растения. Когда плод начинает развиваться, прищипните конец каждого бокового побега, оставив два листа после каждого плода. Это помогает стимулировать появление большего количества боковых побегов, которые дадут больший урожай огурцов.

Что делать с мужскими и женскими цветками?

Всегда удаляйте мужские цветки с тепличных огурцов — вы можете сказать, что они мужские, потому что у них просто стебель. (У женских цветков огурца есть что-то похожее на крошечный огурец между нижней частью цветка и стеблем).

Какие сорта тепличных огурцов стоит попробовать?

  • ‘Кармен’ F1 AGM: Уникальный женский сорт, превосходно устойчивый к болезням.Растение легко поддается выращиванию в теплице и дает обильные урожаи.
  • ‘Cucino’ F1 Hybrid AGM: Хрустящие ароматные мини-фрукты этого растения в изобилии производятся в течение всего сезона.
  • Nimrod: Компактное, управляемое и менее вероятное, чем другие сорта, это растение производит темнокожие, хрустящие огурцы.
  • Гибрид Mini Munch F1: Полностью женский сорт, особенно урожайный при регулярном сборе урожая.
  • «Белла»: чисто женский, сильнорослый, с хорошей устойчивостью к мучнистой росе, надежный сорт даже в неотапливаемых теплицах.

Как выращивать огурцы в открытом грунте

Когда сажать огурцы в открытый грунт?

Огурцы Ридж должны быть постепенно акклиматизированы к внешним условиям в течение 7-10 дней перед пересадкой в ​​теплую, хорошо дренированную, богатую гумусом почву.

Где сажать огурцы в открытом грунте?

Выберите солнечное место, защищенное от сильного ветра.

Как сажать огурцы в открытый грунт?

Высаживайте их в один ряд на расстоянии 90 см друг от друга. Их не нужно тренировать на трости — просто дайте им растянуться на земле.

Как ухаживать за уличными огурцами?

Огурцы Ридж можно прищипнуть у главного стебля после образования семи листьев, чтобы стимулировать развитие плодоносящих боковых побегов.

Что делать с мужскими и женскими цветками?

Гребневые сорта для открытого грунта требуют опыления насекомыми.Поэтому растению нужны как мужские, так и женские цветки, поэтому не удаляйте мужские цветки у этих сортов.

Какие сорта огурцов для выращивания на открытом воздухе стоит попробовать?

  • ‘Шедевр’ AGM: Короткие и прямые, эти огурцы темно-зеленого цвета.
  • ‘Marketmore’ AGM : Устойчивый к болезням, вкусный и плодовитый, очень популярный сорт.
  • ‘Хрустальное яблоко’: Исторический сорт, это растение дает плодовитые плоды размером с мяч для гольфа (если собирать их регулярно) с хрустящей, сладкой, нежной мякотью.
  • ‘Burpless Tasty Green’ Гибрид F1: Эти огурцы с высоким содержанием витаминов и ароматом, хрустящие и вкусные.
  • ‘Jogger’ Гибрид F1: Надежный сорт, который хорошо себя чувствует даже в плохие вегетационные периоды, его плоды хрустящие, но сочные и не горькие.
  • ‘Гоблин’ Гибрид F1: Эти мини-огурцы размером с закуску имеют полустеллевой габитус и хорошо растут в контейнерах.

Существуют ли сорта огурцов для выращивания в помещении и на открытом воздухе?

Проверьте, какой сорт у вас есть — некоторые из них можно выращивать в помещении или на открытом воздухе
Изображение: Огурец «Дива» от Thompson & Morgan

Некоторые сорта можно одинаково хорошо выращивать как в теплице, так и на открытом воздухе.Например, гибрид F1 «Swing» (все самки) дает обильный урожай длинных хрустящих огурцов, которые идеально подходят для органического садоводства. «Дива» (полностью женский) дает высокие урожаи мини-огурцов без косточек — идеально подходит для перекуса!

При выборе места для посадки важно помнить, что вам никогда не следует выращивать гребневые огурцы в той же теплице, что и в теплицах женского типа; это приведет к перекрестному опылению, и ваши плоды будут горькими на вкус.

Как собирать огурцы

Используйте секатор или острый нож, чтобы срезать огурцы с растения
Изображение: Джордже Мустур/Shutterstock

Обычно вы можете начинать собирать огурцы примерно через 12 недель после посева – продолжительность огурцов зависит от конкретного сорта.Но лучше собирать огурцы, пока они молодые и нежные, до того, как появятся признаки образования семян, так как старые плоды могут стать горькими.

Убирать огурцы лучше всего рано утром, когда температура прохладная. Срежьте плоды с растения при помощи секатора или острого ножа.

Регулярный сбор урожая будет способствовать длительному непрерывному производству. Сорта, выращиваемые в открытом грунте, могут продолжать плодоносить до сентября, а тепличные сорта могут плодоносить до октября, если температура достаточно теплая.

Советы по выращиванию огурцов

  • Хорошо поливайте растения огурцов, чтобы помочь им прижиться и повысить урожайность. Вы хотите, чтобы они были влажными, а не мокрыми, поэтому лучше понемногу и часто.
  • Подкармливайте растения огурцов подкормкой с высоким содержанием азота каждые две недели.
  • Огурцы любят солнце, но склонны к выгоранию, поэтому предпочтительна небольшая тень.
  • Поощряйте рост тепличных сортов, чтобы повысить урожайность.
  • Собирайте фрукты рано утром, пока прохладно.
  • Собирайте урожай чаще, чтобы получить больше фруктов в течение сезона.

Теперь вы знаете, как выбрать и вырастить лучшие огурцы, вам просто нужно найти множество способов съесть свой небывалый урожай. Нам нравится нарезать его на бутерброды и добавлять в длинные холодные летние напитки, чтобы наслаждаться закатом солнца! Ознакомьтесь с нашим полным ассортиментом семян салата здесь. Счастливый рост. .

Как выращивать, ухаживать и собирать урожай

Сладкие, свежие и восхитительно хрустящие огурцы — отличное дополнение к летнему салату или вкусному соусу.

И ничто не сравнится со вкусом домашнего огурца.

«Огурцы могут быть немного сложнее выращивать, потому что они нежные, а это означает, что они не могут пережить низкие температуры или морозы», — говорит писатель-садовод Люси Хатчингс из She Grows Veg. «Но они все равно стоят того, чтобы попробовать».

Вы можете сеять семена огурцов после последних заморозков вплоть до июня, а затем высаживать их в период с мая по июль.

Готовы принять вызов? Вот все, что вам нужно знать о выращивании огурцов.

Как выращивать огурцы: лучшие сорта

Существует три основных типа огурцов: тепличные огурцы, уличные огурцы и кустовые огурцы.

«Тепличные огурцы, как правило, имеют только женские цветки (когда за цветком находится маленький огурец), и вы можете обнаружить, что их называют «безрыболовными», — говорит Люси. «Это означает, что у них нет семян, потому что семена образуются, когда мужской цветок опыляет женский цветок».

Не любите семечки в своем огурце? Тогда это отличный вариант, но, как следует из названия, их можно выращивать только в теплицах.

«Огурцы, выращиваемые на открытом воздухе, лучше справляются с британским климатом и имеют как мужские, так и женские цветки. Они лучше подходят для выращивания на открытом воздухе, [и] поскольку их будут опылять насекомые, в них будут семена. Они будут выглядеть немного более неровными, но все равно будут узнаваемы как классический огурец.

«Кустовые огурцы встречаются реже, но все же их можно найти. Они не живут так долго, как другие, и обычно их лучше всего выращивать в горшках во внутренних двориках».

Томпсон и Морган

Огурец ‘Marketmore’ Cucumis sativus

Томпсон и Морган скимресурсы.ком

1,99 фунта стерлингов

Любимые огурцы Люси

Marketmore: «Классический огурец для открытого грунта, который очень хорошо растет в Великобритании».

Хрустальный лимон: «Круглый и желтый, он совсем не похож на огурец, но его очень интересно выращивать, и дети его любят».

Мини-огурец: «Более похожий на тепличный огурец, но его длина не превышает 7 см, поэтому его можно есть целиком в качестве закуски или маринования.

Где выращивать огурцы

Поскольку огурцы родом из Юго-Восточной Азии, этот овощ привык к теплому и сухому климату.

«Они любят солнце и тепло и не хотят находиться в ветреном месте, поэтому выберите хорошее, теплое, солнечное, защищенное место, например, у стены», — говорит Люси.

Огурцы можно выращивать в земле, в теплице и даже в горшках на террасе. Тем не менее, Люси предупреждает, что если вы решите выращивать огурцы в горшках, вам нужно будет внимательно следить за ними, когда дело доходит до полива, потому что они могут высыхать намного быстрее, чем растут в земле.

Как выращивать огурцы: советы по уходу

Богатая влажная почва необходима огурцам, чтобы предотвратить их высыхание.

«Если вы сажаете огурцы на открытом воздухе, хорошей идеей будет добавить сверху слой компоста, чтобы он действительно просочился в почву и обогатил ее, — говорит Люси. — Если вы сажаете в горшок вам захочется положить туда новый компост.»

Добби

RHS SylvaGrow Многоцелевой компост

СильваГроу скимресурсы.ком

19,99 фунтов стерлингов

Когда дело доходит до подкормки огурцов, Люси рекомендует использовать органический жидкий корм каждые две недели и подчеркивает важность того, чтобы он был органическим.

«Я всегда рекомендую выбирать органические продукты, потому что вы собираетесь их есть, поэтому вы не хотите кормить свои огурцы чем-то, полным химикатов, а затем есть сами».

«Больше корма не значит здоровее растения или больше огурцов. Следуйте инструкциям точно так, как написано на упаковке, и не поддавайтесь искушению сделать его сильнее, потому что у вас может быть слишком много хорошего, и это может фактически убить растение.”

Стремитесь поддерживать почву во влажном состоянии, поливая огурцы понемногу и часто, вместо того, чтобы ждать и поливать много, советует Люси. В противном случае существует определенный грибок, который может атаковать ваше растение, если оно недостаточно полито.

«Самый простой способ проверить, нуждается ли ваше растение в поливе, — это воткнуть палец в почву, и если оно окажется немного влажным или на нем прилипнут кусочки земли, значит, в почве все еще есть влага. «, — говорит Люси. «Если он высох до костей, а на пальце остался только пыльный осадок, значит, ему нужна вода.

Натуральный производитель

Натуральное жидкое удобрение 2 л

Натуральный производитель skimresources.com

12,99 фунтов стерлингов

Борьба с болезнями и вредителями

Огурцы подвержены нескольким надоедливым жукам и болезням, но от того, где вы их выращиваете, зависит, насколько сильно это может повлиять на урожай.

Белокрылка

jess311Getty Images

В то время как белокрылка чаще всего встречается в теплицах, но вы можете заразиться и снаружи.

«Вы поймете, когда они у вас появятся, потому что, когда вы пройдете мимо растения, вы увидите маленькое извержение белых мух, — говорит Люси.

как сахар, и они падают на нижний лист, что создает сажистую плесень и может действительно повредить листья.

«Если вы выращиваете огурцы в теплице, лучший способ держать их под контролем — использовать биологический контроль. Есть крошечная оса, называемая энкарсия, которая ест белокрылку и больше ничему не причиняет вреда.

Красный паутинный клещ

джопстокGetty Images

Опять же, это более склонно к теплицам. Но одна вещь, которую красный паутинный клещ ненавидит, по словам Люси, это влажность.

«Когда вы делаете полив в своей теплице, полейте пол перед тем, как уйти. Это делает его действительно очень влажным, поскольку вода испаряется, и это отличный способ предотвратить появление паутинного клеща в первую очередь.

Мучнистая роса

МатункаGetty Images

По словам Люси, это происходит из-за недостаточного полива вашего растения, поэтому обеспечение того, чтобы ваши огурцы оставались влажными, является ключом к предотвращению этого, хотя иногда это невозможно предотвратить.

«На самом деле от него нельзя избавиться, но вы можете помочь держать его под контролем», — говорит она. «Обрежьте наиболее пораженные листья и положите их в мусорное ведро. Не кладите их в компостную кучу , так как они переносят на себе болезнь, и она будет распространяться.

«Приготовьте натуральный органический спрей против плесени, заварив крепкий ромашковый чай в пульверизаторе и распылив его на растение. Это совершенно безвредно, но в ромашке есть природный фунгицид, который поможет держать его под контролем.»

Как собирать огурцы

Вы можете увидеть свои огурцы через 12 недель после их посадки, и чем больше вы их соберете, тем больше они вырастут.

Стебли огурца могут быть довольно жесткими, поэтому Люси рекомендует использовать ножницы или секатор, чтобы отрезать их, как только они созреют, и не оставлять их слишком долго на лозе.

«Вы не хотите, чтобы они оставались слишком спелыми на лозе слишком долго, потому что, если у них есть семена, они будут твердыми снаружи, и вы получите много твердых семян в середине, которые будет менее приятно есть».

После того, как вы получите свежевыращенные огурцы, их можно нарезать, добавить в салат, окунуть в желаемый соус или украсить вашим любимым напитком – наслаждайтесь!

Прочитайте блог Люси Хатчингс о садоводстве She Grows Veg.

Книга Люси «Вставай и расти» выходит 29 апреля издательством Hardie Grant Books.


Понравилась статья? Подпишитесь на нашу рассылку новостей , чтобы получать больше подобных статей прямо на ваш почтовый ящик.

ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ

Нужен позитив или нет возможности дойти до магазинов? Наслаждайтесь Good Housekeeping с доставкой прямо к вашей двери каждый месяц! Подпишитесь на журнал Good Housekeeping прямо сейчас.

ПОДПИСАТЬСЯ СЕЙЧАС

    Этот контент создается и поддерживается третьей стороной и импортируется на эту страницу, чтобы помочь пользователям указать свои адреса электронной почты.Вы можете найти дополнительную информацию об этом и подобном контенте на сайте piano.io.

    Как выращивать огурцы / RHS Садоводство

    Свиньи

    В помещении

    Посев семян огурцов на бок на глубину 1–2 см (½–¾ дюйма) в небольшие горшки. Держите их при температуре 21°C (70°F) в обогреваемом пропагаторе или на теплом солнечном подоконнике в помещении.

    Высевайте с середины февраля до середины марта, если вы будете выращивать их в отапливаемой теплице, или в апреле, если у вас неотапливаемая теплица.Если вы собираетесь сажать их на открытом воздухе, сейте в конце апреля.

    На открытом воздухе

    Сорта для открытого грунта можно высевать непосредственно на месте выращивания в конце мая или начале июня. Сейте семена на глубину 1–2 см (½–¾ дюйма).

    После посева накройте землю флисом, колпаком или стеклянной банкой. Этот метод может хорошо работать в более мягких южных районах и теплым летом.

    Молодые растения весной также можно приобрести в садовых центрах.

    Выращивание

    Выращивание в теплице

    Следите за тем, чтобы растения огурца не переохлаждались – они должны содержаться при температуре выше 12–15 °C (53–59 °F).

    Пересадите молодые растения в 25-сантиметровые (10-дюймовые) горшки с качественным компостом в конце марта (в отапливаемой теплице) или в конце мая (в неотапливаемой теплице). Вы также можете использовать мешки для выращивания, но растения нужно будет тщательно поливать и ухаживать за ними. В качестве альтернативы, сажайте в бордюрах теплиц, обогащенных большим количеством садового компоста.

    Поливайте понемногу и часто, чтобы компост или почва оставались равномерно влажными. Повышайте влажность в жаркую погоду, поливая пол теплицы, чтобы влага испарялась.

    Подкармливайте каждые 10–14 дней сбалансированным жидким удобрением.

    Поднимите главный стебель по вертикальной проволоке или трости. Прищипните точку роста, когда она достигнет крыши теплицы. Прищипните кончики боковых побегов на два листа дальше женского цветка (сзади которого есть крошечный плод). Прищипните кончики боковых побегов без цветков, как только они достигнут 60 см в длину.

    Выращивание в открытом грунте

    Высадите молодые растения или посейте семена в открытом грунте в начале июня, лучше всего под флис или колпаки.

    Выберите теплое, защищенное, солнечное место с плодородной почвой. Подготовьте землю, закопав до двух полных ведер хорошо перепревшей органики, такой как садовый компост, затем загребите 100 г на квадратный метр универсального удобрения.

    Когда у растения разовьется семь листьев, прищипните растущий кончик. Развивающиеся боковые побеги можно оставить волочиться по земле или натянуть прочную сетку. Прищипывайте кончики бесцветных боковых побегов после семи листьев.
     
    Не удаляйте мужские цветки и держите почву постоянно влажной, поливая вокруг растения, а не над ним.

    Сбор урожая

    Огурцы созревают с середины лета до середины осени в теплице, с более коротким сезоном на открытом воздухе в зависимости от погоды.

    Размер плода варьируется в зависимости от сорта, поэтому проверьте пакет с семенами. Как правило, лучше всего подходят сорта с меньшими плодами длиной около 10 см (4 дюйма), а полноразмерные сорта — около 15–20 см (6–8 дюймов). Плоды должны быть равномерно зелеными и твердыми, обычно со слегка закругленной верхушкой.Фрукты могут быстро расти, поэтому регулярно проверяйте их, чтобы получить их в лучшем виде. Если они становятся желтоватыми, выпуклыми или мягкими, они могут быть перезрелыми.

    Аккуратно срежьте стебель острым ножом или секатором. Регулярный сбор урожая способствует дальнейшему плодоношению.

    Рекомендуемые сорта

    ‘Cucino’ AGM

    Плоды размером около 10/15 см (от 4 до 6 дюймов). Яркий сладкий сочный вкус. Едят прямо с растения, не очищая от кожуры. Лучше всего подходит для выращивания под защитой, но будет расти на открытом воздухе в мягком, южном, хорошо защищенном солнечном месте.

    ‘Mini Munch’ AGM

    Полностью женский тепличный сорт, как следует из названия, идеальная закуска в ланч-боксе длиной всего 7 см (3 дюйма). Средне-зеленый цвет, гладкая кожица, несколько плодов на узле, обильный урожай в течение длительного сезона.

    ‘Socrates’ AGM

    Миниатюрные плоды без горечи, иногда могут образовываться мужские цветки, которые следует удалить. Лучше всего выращивать под защитой (теплица или политоннель).

    ‘Carmen’ AGM

    Выдающийся «полностью женский» сорт. Прямые, блестящие, темно-зеленые плоды с отличной устойчивостью к болезням.

    ‘Marketmore’ AGM

    Огурец гребенчатый со стелющимся габитусом; хорошо дает урожай на открытом воздухе. Не удаляйте мужские цветки. Хороший урожай коротких, привлекательных, темных плодов.

    Общие проблемы

    Белокрылка

    Маленькие белокрылки высасывают сок и выделяют липкую «медвяную росу» над растением, способствуя росту сажистого грибка.

    Средство

    Используйте биологический контроль или липкие ловушки в теплице.

    Вирус огуречной мозаики

    Растения и листья отстают в росте и деформируются, на листьях появляется характерный рисунок желтой мозаики.Цветение снижено или отсутствует, а любые плоды, которые появляются, маленькие, без косточек, твердые и несъедобные.

    Средство

    Болезнь передается от растения к растению тлей, сосущей сок, поэтому примите все необходимые меры для борьбы с ней. Зараженные растения следует уничтожить – мойте руки после прикосновения к зараженному материалу, чтобы не заразить здоровые растения.

    Мучнистая роса

    Появляется в виде белого мучнистого налета на поверхности листьев, листья чахнут и сморщиваются.

    Средство

    Держите почву влажной и выращивайте в более прохладных местах.

    Рецепты

    В салате Найджела Слейтера из редьки, мяты и феты много огурцов, чтобы добавить свежести и хруста.

    Как выращивать огурцы | Тропинка садовника

    Cucumis sativus

    Есть так много общих выражений, которые не выдерживают критики.

    Красиво как на картинке? Не некоторые я видел. Спишь как младенец? Если вы имеете в виду судорожно… Работать как собака? Бывает, но мой милый Хагги чаще всего спит на крыльце.

    Но крут как огурец? Это всегда так.

    Мы связываемся с поставщиками, чтобы помочь вам найти соответствующие продукты. Если вы покупаете по одной из наших ссылок  , мы можем получить комиссию .

    Например, мякоть внутри фруктов может быть на 20 градусов холоднее окружающего их воздуха, согласно документу , опубликованному Программой дополнительного образования в области питания Массачусетского университета.

    Ломтик снимет опухшие глаза, а из одной-двух нарезанных чашек получится освежающий охлажденный суп для летних блюд.

    А если вы посадите одного из этих представителей семейства тыквенных , Cucumis sativus, в своем саду, они быстро вырастут и дадут небывалый урожай, достаточный для употребления в свежем виде, солений и множества вкусных блюд.

    Другими словами, круто, круто и еще раз круто.

    Возможно, вы уже пробовали выращивать этот плодовитый овощ и ищете способы упростить и улучшить его. Или, может быть, вы начинающий огородник, впервые рассматривающий огурцы.В любом случае, я хотел бы поделиться кучей советов и техник, которые я освоил.

    Вырастить огурцы на огороде не так уж и сложно. Но есть несколько методов, которые часто упускают из виду, чтобы ваши растения оставались здоровыми и максимально увеличивали урожайность и качество плодов.

    Я здесь, чтобы указать путь. Вот что я расскажу:

    Выращивание и история

    Субтропический вид огурцов родом из Индии. Они процветают в теплых температурах и хотят много влаги.

    По словам кураторов из Отдела наук о растениях Университета Миссури , раскопки пещеры показали, что эти хрустящие овощи выращивались более 3000 лет.

    «Ранние огурцы, вероятно, были очень горькими из-за содержащихся в них соединений, называемых кукурбитацинами», — объяснили эксперты из Университета Миссури. «Горечь до сих пор является проблемой для некоторых огурцов, хотя селекционеры добились большого прогресса в устранении горьких соединений.

    Они упоминаются в Библии, в Числах 11:5, а также выращивались древними греками и римлянами.

    Считается, что в восьмом и девятом веках Карл Великий выращивал эти тыквы в королевских садах Италии.

    Колумб привез виноград с собой во время завоевания Нового Света, и несколько столетий спустя Колониальные сады похвастались многочисленными сортами.

    Еще одна важная веха в истории этого хрустящего фрукта наступила в 1876 году, когда Хайнц начал широкомасштабное производство солений для продажи.

    В настоящее время маринованная версия популярна в бутербродах и соусе тартар, в гамбургерах и во многих ресторанных меню в качестве основного ингредиента или отдельной закуски.

    И давайте не будем забывать, что версия в панировке и во фритюре впервые была представлена ​​в Арканзасе в 1963 году на улице Duchess Drive In, прямо через шоссе от Atkins Pickle Plant. Этот деликатес сегодня становится популярным блюдом в барах и закусками для вечеринок, особенно на юге Соединенных Штатов.

    Повальное увлечение 21-го века ферментацией и домашним консервированием также привлекло внимание кулинаров к огурцам.

    Какое наследие!

    Эти фавориты сада предлагают великолепный выбор для овощеводов, и мы более подробно рассмотрим различные виды огурцов в этом руководстве .

    Я думаю, что каждый, у кого есть контейнер, садовый участок или член общественного сада, должен принять участие в выращивании самого крутого овоща. Вот вся основная информация, которая вам понадобится для этого.

    Распространение

    Перед посадкой рекомендуется ознакомиться с выбранным сортом.

    В то время как все они нуждаются в полном солнце и хорошо дренируемой почве с добавлением большого количества органического компоста, разные виды требуют разного расстояния между семенами.

    Время также имеет решающее значение. Для прорастания всем сортам C. sativus требуется теплая почва с температурой не ниже 60°F, а предпочтительно в диапазоне от 70 до 90°F.

    Температура воздуха также должна быть стабильной и надежно теплой, минимум 50°F даже ночью.

    Растения любого типа глубиной около полдюйма, покрытые вермикулитом, исходной средой для семян или просеянной садовой землей.Слегка утрамбуйте его рукой или тыльной стороной шпателя и тщательно полейте водой.

    Держите почву влажной, но не мокрой, пока семена не прорастут, обычно в течение 5-10 дней.

    Если вы хотите, чтобы виноградные лозы росли на шпалере, поместите четыре или пять семян на фут в ряды на расстоянии трех футов друг от друга. Когда ростки достигнут пяти дюймов в высоту, проредите их, чтобы они стояли на расстоянии около фута друг от друга.

    Я считаю, что лучший способ сделать это — просто использовать ножницы и отрезать их по линии почвы. А остатки я всегда компостирую!

    Также доступны другие возможные опоры, такие как столбы, клетки для помидоров или панели забора.Вы можете узнать больше о посадке огурцов на заборе в нашем руководстве .

    Если вы работаете с большим садовым участком и хотите попробовать старый метод посадки на холмах, сделайте насыпь из почвы около шести дюймов в высоту и пару футов в диаметре.

    Разместите холмы примерно в четырех футах друг от друга. Затем посадите четыре или пять семян на холм, поместив их в центр и примерно на дюйм друг от друга.

    Когда они достигнут высоты в пару дюймов, обрежьте или выдерните все ростки, кроме трех самых сильных, на каждом холме.

    Хотя большинство дистрибьюторов семян этого не рекомендуют, также можно посадить семена в помещении и пересадить их после того, как минуют все шансы на сильные морозы.

    Я делаю это довольно часто, что может показаться странным, поскольку я живу на юге Америки, где вегетационный период довольно длинный.

    Но я хочу, чтобы мои росли и плодоносили до того, как погода станет влажной и появятся огуречные жуки. Посадка семян в помещении сначала помогает мне выиграть пару недель.

    Если вы живете где-то, где сезон укорочен из-за более прохладных температур весной или ранней осенью, вы также можете начать с рассады, собственной или купленной в магазине. Но делайте это осторожно!

    Эти овощи не любят, когда их корни тревожат, поэтому торфяные горшки просто необходимы, если вы идете этим путем.

    Вы хотите иметь возможность поместить рассаду и горшок, в котором вы ее посадили, прямо в землю, а не возиться с извлечением молодого растения из контейнера, который не поддается биологическому разложению.Этот процесс может закончиться сломанными корнями или сломанными стеблями.

    Также убедитесь, что вы высаживаете семена, которые собираетесь пересаживать, всего за четыре недели до даты последних заморозков в вашем регионе. В противном случае у вас будут неуклюжие, разросшиеся саженцы, которые не будут расти после пересадки.

    Семена высевают в предварительно увлажненную (не мокрую) стартовую среду для семян, по одному на торфяной горшок.

    Поместите их в водонепроницаемый лоток и накройте сверху полиэтиленовой пленкой или используйте куполообразную стартовую площадку для семян.

    Куполообразный пропагатор EarlyGrow

    EarlyGrow представляет собой хороший куполообразный пропагатор для этой цели, доступен на Amazon .

    Как только семена прорастут, немедленно поместите их на солнечное окно или под лампу для выращивания . Расположите последний так, чтобы он светил примерно на четыре дюйма над верхушками саженцев, и перемещайте его выше по мере того, как они становятся выше.

    Если им не будет хватать света, они очень быстро станут длинноногими и слабыми.

    После последних заморозков в вашем районе и когда температура ночью стабильно превышает 50°F, пересадите торфяные горшки. Используйте такое же конечное расстояние, как если бы вы сажали семена на открытом воздухе.

    Убедитесь, что вы посадили весь горшок под землю, иначе он может высохнуть, и рассада, скорее всего, погибнет.

    Как вырастить

    Как и суперзвезды, огурцы очень эффективны, но при этом довольно требовательны.

    Они будут быстро расти и приносить много фруктов, но только в том случае, если вы будете соответствовать их потребностям.

    Если вы посадили семейную реликвию или другой сорт, для опыления которого нужны насекомые, сделайте все возможное, чтобы привлечь опылителей .

    В некоторых случаях вы можете прибегнуть к ручному опылению, но для окружающей среды проще и лучше иметь здоровую популяцию пчел-каменщиков, медоносных пчел и других опылителей для выполнения этой работы.

    Всякий раз, когда вы выращиваете овощи, вы также захотите отказаться от всех гербицидов и пестицидов на газоне или в других частях вашего сада.

    Также следите за тем, чтобы ваши саженцы получали достаточно влаги от всходов до сбора урожая. У них есть значительный стержневой корень, а также множество мелких корней, и все они выиграют, если растения будут получать от одного до двух дюймов воды в неделю.

    Если дождь не обеспечивает этого количества воды, сделайте это самостоятельно, в идеале с капельным орошением .

    Если вы используете шланг или лейку, поливайте у основания растения, оставляя листья сухими. Влажные листья огурцов подвержены более высокому риску развития мучнистой росы и других грибковых заболеваний.

    Из-за того, что корни, расположенные ближе всего к почве, очень мелкие, вы должны следить за тем, чтобы в почве не было сорняков. Вы не хотите, чтобы ваши оладьи конкурировали за воду или питательные вещества.

    Когда растения помоложе, вы можете осторожно рыхлить сорняки, но как только они срастутся, вам придется прибегнуть к ручной выдергиванию сорняков, чтобы не повредить корни ваших драгоценных огурцов.

    Чтобы предотвратить прорастание сорняков и стимулировать удержание влаги, нанесите тонкий слой мульчи вокруг лиан хотя бы пару раз в течение сезона. Однако ограничьтесь максимум тремя дюймами, иначе вы рискуете создать убежище для многих нежелательных насекомых.

    Кроме того, подождите, пока температура не прогреется до 75°F, прежде чем разбрасывать мульчу. В противном случае это сделает почву слишком прохладной и может повредить или убить саженцы.

    Чтобы продолжать расти с такой впечатляющей скоростью, растениям тоже нужно немного еды.Примените боковую подкормку удобрениями после того, как лозы выпустят побеги.

    По словам старшего сотрудника государственной службы Боба Вестерфилда из Университета Джорджии, расширение , рекомендуется «подкормить огурцы дополнительным внесением азотных удобрений через неделю после начала цветения, а затем еще раз через три недели».

    Westerfield рекомендует использовать фунт удобрения 33-0-0 (NPK) на 100 квадратных футов грядки. Нанесите его примерно в шести дюймах от основания каждого растения вдоль одной стороны ряда и накройте его небольшим количеством просеянной или обработанной почвы.

    Если вам нужно выбирать, ошибитесь в сторону внесения слишком малого количества удобрений, а не слишком большого. Избыток азота будет стимулировать рост большего количества листьев, снижая урожайность растений.

    Советы по выращиванию

    • Если дождя недостаточно, поливайте водой на дюйм или два в неделю.
    • Предотвращайте рост сорняков с помощью мульчи, но только после того, как температура достигнет 75°F.
    • Установите шпалеры при посеве семян, чтобы не повредить корни после того, как всходы прорастут.
    • Регулярно собирайте урожай, чтобы растения продолжали плодоносить.

    Сорта для выбора

    Среди гибридов и семейных реликвий, огурцов для засолки, и огурцов для употребления в свежем виде есть десятки сортов, которые вы, возможно, захотите вырастить в своем саду.

    Чтобы сузить свой выбор, определите, что лучше: компактный кустовой сорт или плетущийся сорт, который требует шпалер, но экономит место на земле.

    У вас может быть много места, и вы также можете позволить виноградным сортам расползаться по земле, хотя, честно говоря, их намного сложнее увидеть, когда пришло время собирать, а недостаток воздуха в сочетании с влажными условиями может привести к проблемам с болезнями. .

    Существуют также раннеспелые сорта. Выберите один из них, если вы живете в районе с коротким вегетационным периодом или сажаете позже в допустимое окно.

    Вы также можете выращивать быстрорастущий сорт в качестве второй культуры позже летом. Просто знайте, что даже самые быстрые огурцы будут расти немного медленнее, так как погода начинает остывать очень ранней осенью, поэтому вы можете не получить урожай.

    Другие типы популярны по целому ряду причин. Например, они могут хорошо расти в контейнерах или иметь маленькие листья, которые позволяют легко собирать.Некоторые завязывают плоды с гладкой кожицей или с небольшим количеством семян, другие дают плоды непрерывно в течение длительного периода сбора урожая.

    Я действительно не должен быть тем, кто говорит это, потому что я первый, кто очарован и хочет выращивать любой сорт, который мне попадется. Но очень важно выбрать тип, который будет хорошо расти в вашем районе.

    Вам нужен тот, который устойчив к болезням и вредителям, которые распространены там, где вы живете, и у которого будет время для сбора урожая в течение доступного вегетационного периода.

    Вы должны следовать моему примеру и покупать только самые подходящие, сопротивляясь желанию купить те, у которых самые крутые названия или самые красивые описание каталога семян .(Сознаюсь, я все время жалуюсь, что лишаю себя таким образом… но результаты того стоят, когда приходит урожай!)

    Чтобы дать вам представление о некоторых из них, которые могут подойти для вашей конкретной ситуации, я выбрал шесть сортов, которые могут вас заинтересовать. Взгляните на это:

    Бейт Альфа

    Эти персидские огурцы с тонкой кожицей и почти без косточек дают мощные и высокоурожайные побеги.

    Люди выращивают их в теплицах или холодильных камерах, потому что растениям не нужно опыление для завязывания плодов.Но «Бейт Альфа» хорошо растет и в контейнерах или на приподнятых грядках, созревая через 55 дней после посева.

    «Бейт Альфа»

    Выберите их средней длины, скажем, от пяти до шести дюймов, или дайте им созреть до внешнего вида, текстуры и вкуса 10-дюймовых английских огурцов, которые вы видите в магазине.

    Семена

    ‘Beit Alpha’ доступны в пакетиках по одному грамму от Sow Right Seeds через Amazon .

    Слайсер Burpless Bush

    Вот один из кустовых сортов, о которых я упоминал ранее.Этот свободно опыляемый гибрид компактен. Он может без проблем расти в 14-дюймовом контейнере, если вы будете кормить и поливать его в течение всего сезона.

    Небольшая опора, например, клетка для томатов, сделает растение еще более продуктивным.

    Плоды имеют гладкую темно-зеленую кожуру и вырастают до 10 дюймов в длину и 1,5 дюйма в ширину.

    «Слайсер для кусторезных работ»

    Ожидайте, что сбор урожая начнется через 55-60 дней после посева, и в течение длительного сезона сбор урожая будет увеличиваться поэтапно.

    Семена

    для ‘Burpless Bush Slicer’ доступны на True Leaf Market в различных размерах, от трехграммовых пакетов до пятифунтовых мешков.

    Домашние соленья

    Для этого вам понадобятся шпалеры, но не очень высокие.

    «Домашние соленья» дает высокие урожаи средне-зеленых огурцов на 4-5-футовых лозах. У них бугристая кожица с россыпью шипов, плотная, но хрустящая текстура, и они готовы к сбору урожая, когда их длина составляет от полутора до шести дюймов.

    «Домашние соленья»

    Этот сорт избавляет от опасений по поводу болезней. Устойчив к антракнозу, угловой пятнистости листьев, вирусу огуречной мозаики, ложной мучнистой росе и мучнистой росе.

     Он также быстро созревает, в среднем за 55 дней.

    Семена

    «Домашние соленья» можно приобрести в Botanical Interests .

    Лимон

    Нет закона, запрещающего сразу переходить к выращиванию уникального сорта. Весело быть единственным в районе, кто собирает что-то вроде лимонных огурцов.

    Плоды этой высокоурожайной лозы созревают при более низких температурах, чем некоторые, поэтому это хороший вариант, если вы живете в более прохладном климате с коротким сезоном.

    Плоды вырастают размером с теннисный мяч, с необычной желтой кожицей, тонкой и нежной.

    Самые вкусные плоды собирают при диаметре в два дюйма, а период сбора урожая составляет от 60 до 70 дней после посева.

    «Лимон»

    Мягкий, сладкий вкус и мякоть белого или бледно-лимонного цвета делают их предметом разговора.Они также идеально подходят для изготовления баночек с ломтиками гамбургеров или сэндвичей.

    Пакеты с семенами огурца «Лимон» можно приобрести на True Leaf Market .

    Парижский огурец

    Эти фрукты предназначены для сбора, когда они крошечные, размером с огурцы. Так что старайтесь не отставать!

    Вам захочется съесть их сразу, пока они еще твердые и хрустящие, или замариновать в таком размере.

    «Парижский огурец»

    Этот сорт является скороспелым, дает урожай размером от двух до четырех дюймов всего через 50 дней после прямого посева.

    Гибрид, устойчивый к вирусу огуречной мозаики, парше и мучнистой росе, поэтому растет там, где другие могут погибнуть.

    Найдите пакеты с 30 семенами парижского огурца в Park Seed через Amazon .

    Спейсмастер 80

    Хотите слайсер с фруктами, похожими на те, что выращивали папа или бабушка?

    «Spacemaster 80» дает множество гладких плоских плодов размером от семи до девяти дюймов, и на это уходит всего 60 дней.

    «Спейсмастер 80»

    И даже лучше, если вы живете в квартире или вам не хватает места в саду: это карликовые растения с лианами, длина которых составляет всего 18–24 дюйма.

    Семена

    «Spacemaster 80» — это , доступные на рынке True Leaf Market в упаковках различных размеров.

    Борьба с вредителями и болезнями

    Млекопитающих легче всего обнаружить. Кролики настолько любят огуречную листву и цветы, что их рекомендуют в качестве лакомства для домашних кроликов. Мыши и полевки также любят грызть как молодые, нежные побеги, так и плоды.

    Лучший способ держать их в страхе — убрать любой мусор или кучки кустарников, которые они могут использовать в качестве укрытия.Возможно, вам придется прибегнуть к сетке или даже к подземному ограждению из проволочной сетки. Обратитесь к нашему руководству, чтобы узнать больше о способах запрета кроликов .

    К счастью, это одна из культур, которую олени не едят из-за колючих плодов и пушистых листьев.

    Однако жуки

    тоже обожают эти тыквы.

    Борьба с насекомыми преследует двойную цель. Личинки вызывают проблемы, когда они удаляют листву с растущих растений, а родительские насекомые также переносят болезни растений, такие как бактериальное увядание.

    Насекомые

    Вот несколько основных нарушителей и как с ними справиться:

    Тля

    Мелкие грушевидные насекомые с длинными усиками, тля любит огурцы почти так же, как розы . Они повреждают листья растений и оставляют после себя медвяную росу, которая может вызывать сажистую плесень .

    И они бешено размножаются. Что еще хуже, они могут перезимовать в саду или в кучах сорняков, а весной вылупить новых тлей в экспоненциальном количестве.

    Если вы заметили желтые, скрученные или засохшие листья, которые могут указывать на наличие тли, вытащите шланг и попробуйте смыть их водой.

    И если у вас есть достаточно места для такого начинания, постарайтесь поощрять полезных насекомых таких как божьи коровки или златоглазки в вашем саду. Любой из них выведет вашу тлю естественным путем.

    Узнайте больше о том, как бороться с тлей , в нашем руководстве .

    Огуречные жуки

    Два вида огуречного жука имеют разные узоры, но оба они враги богатому урожаю тыквенных культур.

    Пятнистый, Diabrotica undecimpunctata Howardi и полосатый, Acalymma vittatumis , оба производят личинок, которые питаются листвой.

    Жуки также могут поражать растения бактериальным увяданием, начиная с того момента, когда маленькие ростки пробиваются сквозь почву.

    Чтобы не допустить этих вредителей, заберите их «дом подальше от дома». Они живут в высоких сорняках, поэтому тщательно пропалывайте грядку, а также близлежащие растущие участки.

    Совки

    Когда личинки этого насекомого грызут стебель молодого саженца и он ломается, это конец данного растения.

    Эти гусеницы вырастают примерно до двух дюймов в длину. Они бывают разных цветов и узоров, например, коричневого или темно-желтого, с полосами или точками.

    Первая линия защиты, если вы заметили их работу в более ранние вегетационные периоды, — сделать самодельный воротник для молодых саженцев, который не даст скользким жукам добраться до стеблей.

    Подробнее о борьбе с совками читайте здесь .

    Болезнь

    Когда вы делаете все возможное, чтобы предотвратить вторжение насекомых-вредителей в ваши посевы, вы также на пару шагов впереди в предотвращении болезней ваших растений.

    Энергия потрачена не зря, ведь огурцы очень восприимчивы к ряду болезней. Вот основные из них, на которые стоит обратить внимание:

    Пятнистость листьев альтернарии

    Это грибковое заболевание, вызываемое Alternaria spp. сначала создает желтые поражения на листьях, которые становятся более крупными, коричневыми, отмершими пятнами. В конце концов, он полностью убьет листья.

    Вы можете бороться с пятнистостью листьев, меняя посевы и никогда не сажая огурцы или другие бахчевые на одном и том же месте два года подряд.На самом деле, лучше всего дать этому месту в саду отдохнуть от тыквенных целых два года.

    Также помогает полив только у основания растений. Если вы поливаете растения сверху, споры грибов могут попасть на листья и стебли.

    Бактериальное увядание

    Это особенно плохая новость. Вызывается бактерией Erwinia tracheiphila и распространяется жуками-огурцами. Обратите внимание на бактериальное увядание в период с июня по август, так как обычно именно в это время активны клопы-хозяева.

    Эта беда может превратить растение из увядшего и с обесцвеченными стеблями в полностью мертвое, прежде чем вы поймете, что оно выглядит вялым не только из-за недостатка воды.

    Если какое-либо из ваших растений заразится, немедленно вырвите его из сада и выбросьте в мусорное ведро. Не кладите их в компостную кучу!

    Звучит бессердечно, но это единственный способ уберечь их от заражения остальных насаждений или не менее восприимчивых кабачков, если они посажены поблизости.

    Вирус огуречной мозаики

    Этот вирус, широко известный как ЦМВ, поражает растения и оставляет после себя рисунок, напоминающий мозаику.

    Как только он закрепится, он также сделает плоды крошечными, с грубой кожицей и, как правило, странной формы.

    Хотелось бы, чтобы у меня были более радостные новости, но ЦМВ распространяется через тлей, и они активны все время, пока ваши растения растут.

    Огуречные жуки и их остатки на садовом инвентаре также могут распространять эту смертельную болезнь.

    Если вы заметили такое развитие событий, приготовьтесь. Вы не можете лечить это, поэтому эти зараженные растения должны исчезнуть.

    В предвкушении следующего посевного сезона есть обнадеживающая информация.

    Поскольку ЦМВ настолько разрушительен, селекционеры приложили немало усилий, чтобы вывести устойчивые сорта. Вы должны искать их, если насекомые-вредители распространены в вашем районе выращивания.

    Мучнистая роса

    Удачно названа мучнистая роса, вызывающая белые пятна, которые выглядят как мелкая пыль порошка или муки на листве.

    Наиболее часто встречается весной, вызывается сотнями видов грибов, все они входят в отряд Erysiphales.

    К счастью, мучнистая роса обычно является легкой инфекцией, и если ваши растения сильнорослы, она, вероятно, не причинит им большого вреда.

    И когда температура поднимется выше 80°F, он может просто исчезнуть сам по себе.

    Если болезнь переросла в фитофтороз, покрывающий все растение, или весь сад заболел, ищите решения, не связанные с обычными фунгицидами.

    Узнайте больше о предотвращении и лечении мучнистой росы в нашем руководстве , которое включает домашние и органические средства.

    Наряду с принятием мер по предотвращению или лечению любого из этих заболеваний рекомендуется проконсультироваться с местной службой распространения знаний, прежде чем выбирать сорта для посадки.

    Спросите их, какие болезни наиболее распространены в вашем районе, а затем выберите наиболее устойчивые сорта.

    Пока вы покупаете семена, полезно знать, какие сорта особенно подвержены заболеваниям, которые также распространены в вашем регионе, и избегать их.

    Вы можете узнать больше о болезнях огурцов в нашем руководстве ( скоро !).

    Сбор урожая

    А, пора выбирать! Это прекрасное чувство. Но не позволяйте этой радости заставить вас преждевременно расслабиться во время окна, когда ваши огурцы готовы к сбору урожая.

    Чтобы получить максимальное удовольствие от всей вашей тяжелой работы в саду, вы должны всегда быть на высоте.

    Растения будут продолжать производить новые плоды дольше, вместо того, чтобы тратить свою энергию на формирование семян внутри зрелых плодов, если вы будете срывать спелые плоды каждый день или два.

    Важным первым шагом является изучение особенностей периода сбора урожая вашего сорта, поэтому держите эту информацию под рукой после того, как посадите семена.

    У каждого сорта свой срок между посевом и сбором урожая, а также свой идеальный размер при созревании. Обратитесь к пакету семян или онлайн-описанию, чтобы узнать, насколько большими должны быть плоды для оптимального вкуса и качества мякоти.

    Некоторым пиклерам буквально нужно собирать урожай всего на дюйм в диаметре и на несколько дюймов в длину, в то время как сорта «без мешковины» обычно достигают своего пика при 10-12 дюймах.

    Некоторые гибридные слайсеры, такие как «Дива», в самом нежном состоянии имеют длину от четырех до шести дюймов.

    Это предотвращает отходы, когда вы знаете лучшую длину для выбора сорта, который вы выращиваете. Переросшие плоды, как правило, становятся потрепанными и мягкими. Иногда их кожица становится настолько жесткой, что вы не можете съесть ее, не почистив.

    Слово мудрым: когда сомневаешься, выбирай заранее. Вы всегда можете позволить следующей партии стать немного больше, если вам не нравится текстура или вкус более мелких кексов.Но чаще вам больше понравятся более молодые плоды, потому что они более хрустящие и сладкие.

    Вы можете даже есть некоторые сорта, которые не указаны как «английские» или «без отрыжки», не очищая от кожуры, если вы соберете их, пока они маленькие.

    Я также настоятельно рекомендую срезать плоды с лозы ножницами или острым ножом для очистки овощей с лезвием «птичий клюв».

    Нож для очистки овощей Tuo

    Одним из примеров является нож для очистки овощей марки Tuo, , доступный на Amazon .

    Заманчиво попытаться сорвать их вручную, пока вы просматриваете свой овощной грядок в поисках съестного. Но это увеличивает риск того, что вся лоза оторвется от шпалеры или что растения с мелкими корнями вырастут прямо из земли.

    Узнайте больше о том, как и когда собирать огурцы в этом руководстве .

    Хранение

    Мой первый совет по хранению огурцов: не делайте этого до тех пор, пока в этом нет необходимости. Лучший вкус всегда будет у только что сорванных фруктов, которые вы моете и (возможно) очищаете от кожуры перед тем, как съесть в сыром или приготовленном виде.

    Далее, имейте в виду, что свежесобранные лепешки могут простоять несколько дней на кухонном столе, если в вашем доме не слишком влажно.

    Вам также нужно держать их подальше от бананов, которые выделяют газ этилен, из-за которого они быстрее портятся.

    Их нужно будет переместить в холодильник в течение пары дней, если вы ими не пользуетесь. Но, пожалуйста, используйте их! Даже если вам придется потратиться на вкусный соус из сметаны, чтобы дети съели его, пока он еще свежий.

    Перед тем, как поставить какой-либо из них в холодильник, промойте кожуру и тщательно высушите ее мягким чистым кухонным полотенцем.

    Затем заверните их в сухую хлопчатобумажную ткань для мытья посуды, чтобы они не накапливали слишком много влаги в прохладном воздухе. Положите ткань и кексы в полиэтиленовый пакет и оставьте конец открытым.

    Затем – и это может вас удивить – бросьте сумку на среднюю полку холодильника, по направлению к двери. Не храните их в холодильнике, потому что там может быть слишком холодно.

    И не отодвигайте их к задней части полки, потому что там воздух плохо циркулирует, поэтому кексы могут стать слишком влажными и начать гнить.

    Как долго хранятся огурцы в холодильнике? Эта забота должна дать вам дополнительную неделю, даже две, прежде чем они станут слишком мягкими или пятнистыми, чтобы их можно было есть.

    Но — и я знаю, что уже говорил это, но это важно — постарайтесь съесть их как можно скорее. Какой смысл иметь высококачественные домашние овощи, если вы не будете есть их, пока они все еще превосходят все, что вы можете купить в магазине?

    Если срок их окончательного износа приближается, рассмотрите возможность использования их для ароматизации воды или ухода за лицом.И, эй, если они действительно разлагаются, всегда есть компостная куча .

    Это одна из причин, почему так приятно выращивать еду для себя. Если вы ошибетесь и позволите ему стать слишком большим или слишком созревшим, вы всегда можете вернуть его в землю и начать все сначала в следующем сезоне.

    Дополнительные советы по хранению свежих продуктов можно найти здесь .

    Сохранение

    Детский стишок может быть о маринованном перце, но огурцы являются основным ингредиентом для партии укропных, сладких или хлебных солений.

    Они также занимают видное место в чау-чау и многих других рецептах приправ. Однако большинство из них предназначены для ветеранов консервных бань с водяной баней.

    Если это первый урожай, который вы пытаетесь сохранить, я бы порекомендовал следовать рецепту домашних солений из укропа, ферментированного лактоферментом, представленному под номером на нашем родственном сайте Foodal .

    Фото Фанни Слейтер.

    Но, может быть, вы надеялись, что этот урожай поможет вам запастись чем-то более существенным? Если это так, подумайте о том, чтобы приготовить большую порцию холодного острого супа, известного как гаспачо, по рецепту от Foodal .

    Затем заморозьте его в морозильных контейнерах порциями по две или три чашки. Это даст вам хороший запас для разморозки на ночь в холодильнике и подачи в качестве легкой закуски или в рюмках в качестве закуски.

    Однако не рассчитывайте на эти овощи для дегидратора — они слишком водянистые.

    И если вы еще не один из тех счастливчиков, которые делают соленья для удовольствия и полной кладовой, пока вы не научитесь домашнему консервированию, вы можете вырастить достаточно пирожных, чтобы съесть их, прежде чем они испортятся.

    Но тут не о чем беспокоиться. Посмотрите на следующие рецепты, и вы обнаружите, что использовать этот урожай, как только он попадает на кухонный стол, очень просто.

    Рецепты и кулинарные идеи

    Являетесь ли вы опытным мастером в приготовлении суши, тем, кто «выкладывает» галлоны укропа, используя продукты с фермерского рынка, или просто обычным посетителем, который наслаждается хрустящим салатом, вам обязательно понравится изобилие домашних огурцов для кулинарные проекты!

    Вы можете найти рецепты очень вкусных основных блюд на нашем дочернем сайте Foodal.Для начала я от всей души рекомендую Foodal с прохладным сливочным соусом цацики .

    Если вы еще не готовы к домашнему консервированию или ферментации, я рекомендую быстрый рассол, подобный рецепту, которым поделилась выдающийся повар из Джорджии Дора Чарльз в своей кулинарной книге «Настоящий южный повар на ее кухне в саванне», , доступный на Amazon . .

    Настоящий южный повар на кухне в саванне

    Огурцы, конечно же, являются вкусным дополнением к различным салатам в сочетании с другими свежими овощами и фруктами.

    Хотите верьте, хотите нет, но не меньше, чем Пьер Франей, давний обозреватель New York Times, посвященный продуктам питания, считает слегка приготовленные огурцы «отличной фольгой» для блюд из рыбы и морепродуктов.

    60-минутный гурман

    Я считаю рецепт из его поваренной книги «60-Minute Gourmet», доступной на Amazon , важной частью моей коллекции. Фрэни подает их с крабом в сливках и прошутто на тосте. Но я считаю, что они так же вкусны с лососем на гриле или даже с запеканкой из тунца.

    Краткое руководство по выращиванию

    Тип растения: Однолетнее растение Потребность в воде: Высокая
    Родной для: Южная Азия Обслуживание: Средний
    Зимостойкость (зона USDA): 3-9 Тип почвы: Богатая органикой
    Сезон: Лето pH почвы: 6,0-6,8
    Воздействие: Полное солнце Почвенный дренаж: Дренаж
    Время до созревания: 50-80 дней, в зависимости от сорта. Сопутствующие посадки: Кукуруза, салат, настурция, лук, горох, петуния, редис
    Расстояние: 1 фут решетчатый, 4 фута между холмами. Избегайте посадки с: Ароматическими травами, такими как шалфей, другие тыквенные, картофель
    Глубина посадки: 1/2 дюйма Семейство: Cucurbitaceae
    Высота: 3-12 футов, в зависимости от сорта Род: Cucumis
    Распространение: 10 футов (лоза), 1-3 фута (кустарник) Виды: Sativus
    Общие вредители: Тли, огуречные жуки, совки, мыши, кролики, паутинные клещи, мотыльки, белокрылки, полевки Общие болезни: Альтернариоз, бактериальное увядание, мучнистая роса

    Будьте готовы к выбору

    Я знаю, что некоторые садоводы увлекаются выращиванием оладий, и вскоре вся округа завалена дополнительными услугами.

    Для меня это никогда не проблема. Благодаря моему увлечению маринованием, друзьям, требующим большего, чтобы использовать их в своих суши, и контактному зоопарку рядом со мной, который с радостью принимает любые переросшие добавки, я счастлив собрать урожай в изобилии.

    Я надеюсь, что вы сможете следовать этим рекомендациям и сами вырастите невероятный урожай.

    Независимо от того, является ли это вашим первым или пятидесятым урожаем, если у вас есть какие-либо полезные советы и методы, которым вы научились в своем собственном саду, раздел комментариев находится прямо ниже.Поделись, пожалуйста!

    И если у вас есть вопрос о выращивании этих хрустящих тыкв, не стесняйтесь задавать и его. Мы поможем вам найти ответы!

    Для получения дополнительной информации о борьбе с вредителями и повышении урожайности, а также некоторых забавных советов по выбору лучших сортов огурцов, ознакомьтесь с этими справочниками по огурцам далее:

    Фото Фанни Слейтер © Ask the Experts, LLC. ВСЕ ПРАВА ЗАЩИЩЕНЫ. См. наши TOS для более подробной информации. Первоначально опубликовано 9 февраля 2018 г.Последнее обновление от 10 мая 2021 г. из версии, изначально написанной Гретхен Хебер. Фотографии продукта через Botanical Interests, Clarkson Potter, EarlyGrow, Park Seed, Rux Martin/Houghton Mifflin Harcourt, Sow Right Seeds, True Leaf Market и Tuo. Фотографии, не указанные в титрах: Shutterstock.

    Выращивание огурцов в теплице: 5 советов специалистов

    Выращивание огурцов в теплице отличается от выращивания их на открытом воздухе. Мы собрали пять советов экспертов, охватывающих самые важные аспекты выращивания огурцов в теплице: от выбора и посева растений до ухода и выращивания.

    1. Подходящие сорта огурцов для теплиц

    Если вы хотите выращивать огурцы (Cucumis sativus) в теплице, вам следует выбрать салатные огурцы. Обладая гладкой кожицей, они специально разработаны для выращивания в теплицах. Салатные огурцы обычно образуют только женские растения и являются самоопыляемыми. В магазинах представлены сорта, устойчивые к таким заболеваниям, как пятнистость листьев и обладающие высокой устойчивостью к мучнистой росе. Молодые растения, привитые к тыквенным растениям, одинаково крепкие и идеально подходят для теплиц.

    2. Посев и посадка

    Высевать огурцы в отапливаемых теплицах можно с марта/апреля, а в неотапливаемых следует подождать до мая. Семенам для прорастания нужна равномерно влажная почва и постоянная температура 68 градусов. Как только появятся первые семенные листочки (семядольные), можно удалить более слабые молодые растения, оставив только самые крепкие растения огурца. Когда они достигают высоты от 8 до 12 дюймов, их можно поместить в окончательное место в теплице на расстоянии около двух футов между каждым растением.Привитые огурцы следует сажать так, чтобы место прививки было на ширину пальца выше почвы. Поскольку огурцы предпочитают питательные и богатые гумусом почвы, перед посадкой важно обогатить почву зрелым компостом. Огурцы также можно сажать в большие кадки. Легкое окучивание растений огурцов способствует развитию придаточных корней.

    3. Свет и вода в теплице

    Огурцы — теплолюбивые растения, которым для роста необходим свет.Тем не менее, если солнечный свет слишком сильный, особенно в жаркие дни, растениям также следует обеспечить некоторую тень в теплице. Затеняющая ткань или сетки на стеклянной крыше защищают растения от прямых солнечных лучей, как и соседние растения, дающие тень, такие как помидоры.

    Огурцам требуется много воды, и за ними нужно хорошо ухаживать в теплице. Поэтому лучше всего тщательно поливать прикорневую зону утром теплой водой. Во избежание грибковых заболеваний листья должны быть сухими или иметь возможность хорошо просыхать.Слой мульчи обеспечивает равномерное увлажнение почвы и не слишком быстрое высыхание. Когда плоды разовьются, их можно еженедельно удобрять жидким удобрением – на одно растение огурца требуется около одного литра питательного раствора, содержащего органическое жидкое удобрение.

    4. Убедитесь, что теплица хорошо проветривается

    Хотя для огурцов важна относительно высокая влажность в теплице, время от времени они нуждаются в свежем воздухе.Это предотвращает грибковые заболевания, такие как ложная мучнистая роса. Регулярно утром и вечером открывайте двери и окна теплицы, чтобы впустить прохладный воздух.

    Огурцы следует выращивать на вьющихся приспособлениях как в открытом грунте, так и в теплицах. Вы можете использовать подмости, шпалеры или даже крепкую веревку, чтобы направлять растения вверх. Это удерживает плоды подальше от земли, обеспечивает лучшую вентиляцию и облегчает сбор урожая. Струна должна быть привязана к конструкции крыши или опорной проволоке.Оберните растения огурца вокруг стебля и обмотайте побеги веревкой один или два раза в неделю, пока они не достигнут держателя. Совет: Обрезка боковых побегов за первым цветком обеспечивает сильные растения и обильные плоды.

    BBC — Садоводство — Руководства по садоводству — Методы

    Про огурцы

    Прежде чем покупать семена огурцов, убедитесь, что они идеально подходят для ваших нужд.Тепличные огурцы необходимо выращивать в мешках для выращивания под защитой стекла, гребневые огурцы предназначены для выращивания на солнечном месте в хорошо дренированной почве на открытом воздухе. Кроме того, выберите сорт, который можно выращивать как в помещении, так и на открытом воздухе.

    Что делать

    Как сеять семена

    • Посев ранней весной, если вы планируете выращивать растения в отапливаемых теплицах, или в середине весны в неотапливаемых теплицах или на открытом воздухе.
    • Заполните горшок диаметром 7,5 см (3 дюйма) компостом из семян и сделайте 2-сантиметровое (0,5 см) углубление.7in) отверстие с диббером.
    • Вставьте два семечка боком в отверстие. Крышка, вода и этикетка.
    • Поместите пропагатор для прорастания.

    Послепродажное обслуживание

    • Семена должны прорасти в течение недели. Когда ростки достигнут 2 см (0,7 дюйма) в высоту, удалите самые слабые из пары.
    • Держите растения влажными и подпирайте их небольшой садовой тростью для поддержки.

    Рассада

    • При выращивании в помещении посадите два огурца в мешок для выращивания в конце мая и подкрепите садовой тростью, прикрепленной к потолку теплицы.
    • Если ваша теплица отапливается, растения можно сажать в мешки с марта.
    • Высаживайте огурцы в открытом грунте в начале лета. Примерно за неделю до посадки акклиматизируйте растения, поместив их в холодный парник.
    • В качестве альтернативы можно встать в укрытие затененной стены и накрыться флисом. Хорошо подготовьте почву, добавив много перепревшего навоза и разместив растения на расстоянии 90 см (35 дюймов) друг от друга.
    • После посадки верхушка корневого кома должна находиться на одном уровне с поверхностью почвы.

    Обучение

    • Регулярно прикрепляйте стебли комнатных сортов к трости и, как только она достигнет крыши, прищипните кончик.
    • Прищипывайте побеги с боковых ветвей, несущих плоды, оставляя после каждого по два листа. Все женские сорта плодоносят на главном стебле, поэтому полностью удаляйте боковые.
    • Позвольте сортам, выращиваемым в открытом грунте, ползти по земле, как кабачки.
    • Когда у растения пять или шесть листьев, прищипните растущий кончик и дайте расти боковым ветвям.Если стебли не цветут, прищипывают на седьмом листе.

    Удаление цветов

    • Многие сорта имеют как мужские, так и женские цветки на одном и том же растении.
    • Оба должны быть оставлены на сортах для выращивания в открытом грунте, но отщипывайте мужские цветки, когда они появляются на сортах для выращивания в помещении, чтобы плоды не стали горькими.
    • Цветы легко отличить друг от друга — под женским цветком есть вздутие, которое станет огурцом. В качестве альтернативы выберите все женские цветочные разновидности.

    Полив и подкормка

    • Огурцы должны быть влажными, но не замачиваться, чтобы не повредить плоды.
    • Как только появятся плоды, подкармливайте их каждые две недели удобрением с высоким содержанием калия.

    Сбор урожая

    • Удалите плоды, отрезав их секатором или острым ножом.
    • Сбор урожая на открытом воздухе обычно заканчивается к середине сентября, а сбор урожая в закрытом помещении может продолжаться до середины октября.

    Пять, чтобы попробовать

    • ‘Burpless Tasty Green’ — внутри и снаружи. Вырастает до 25 см (9,7 дюйма)
    • «Зейна» — мини-фрукты для дома и улицы. 17 см (6,6 дюйма)
    • «Шедевр» — темная кожа и хрустящая мякоть для улицы. 20 см (7,8 дюйма)
    • ‘Crystal apple’ — круглые желтые плоды для открытого грунта
    • ‘Luxury’ — женский сорт с длинными плодами для индора. 40 см (15,6 дюйма)

    Огурцы: как выращивать в помещении или на улице

    Уличные или ребристые огурцы, пробирающиеся через сетку.Фото: Shutterstock

    В то время как многие садоводы выращивают помидоры, не задумываясь, не так много из нас думают попробовать огурцы, возможно, из-за предубеждения, что их сложно выращивать. На самом деле они довольно просты, но все сводится к выбору сорта.

    Существуют разные виды огурцов, которым нужны разные условия выращивания. Комнатные или тепличные огурцы лучше всего растут в теплице, хотя могут хорошо расти и на открытом воздухе в очень защищенном и теплом месте. Огурцы для открытого грунта, также известные как «гребенчатые» сорта, можно с успехом выращивать в открытом грунте, хотя, поскольку они нежные, их семена все же необходимо начинать выращивать под защитой, и они не могут высаживаться на открытом воздухе до тех пор, пока не минует риск заморозков.Существуют также мини-маринованные огурцы или корнишоны, которые можно выращивать в помещении или на открытом воздухе, в зависимости от сорта.

    Огурцы Ридж можно выращивать в открытом грунте; их плоды, как правило, колючие и нуждаются в очистке, но у них отличный вкус. Фото: Shutterstock

    Рекомендуемые комнатные/тепличные сорта
    ‘Telegraph Improved’ – классический, дающий длинные темные плоды, похожие на те, что вы покупаете в супермаркете.
    ‘Emilie’ – Плоды среднего размера с гладкой кожицей и растения с хорошей устойчивостью к болезням.

    Рекомендуемые сорта для выращивания в открытом грунте/гребнях
    «Хрустальное яблоко» – этот сорт с кольцевыми изменениями, дающий огурцы овальной или круглой формы с желтой кожицей.
    ‘Burpless Tasty Green’ – пусть вас не смущает не слишком поэтичное название этого сорта. Его огурцы вкусны и обладают хорошей устойчивостью к мучнистой росе.

    Рекомендуемые мини-огурцы/корнишоны
    ‘Mini Munch’ – новый сорт с фруктами идеального размера для ланча. Выращивать в теплице.
    ‘Корнишон де Пари’ – французская семейная реликвия, которая идеально подходит для маринования.Можно выращивать в помещении или на улице.

    Большинство огурцов, выращиваемых в помещении, следует высевать в пропагатор в период с февраля по апрель, хотя, если вы опоздали с посевом, в хорошем садовом центре должны быть молодые растения, доступные для продажи. Сорта для открытого грунта можно высевать в помещении в марте или апреле или прямо в теплую почву на открытом воздухе в апреле или мае (и, конечно же, вы также можете купить растения в садовых центрах). Если вы начинаете выращивать семена в помещении, используйте семена хорошего качества или универсальный компост в небольших горшках и высевайте по два семени в горшок, всегда на их тонком краю.Если прорастут оба семени, отбросьте самое слабое и оставьте для роста более сильное.

    Огурцы для открытого грунта можно сеять прямо. Прореживайте всходы на расстоянии примерно 45 см друг от друга. Фото: Shutterstock

    Всем огурцам нужна богатая почва, поэтому в открытом грунте в место посадки нужно внести много хорошо перегнившего навоза или садового компоста. Сделайте то же самое с границей теплицы, если вы выращиваете комнатные огурцы, или если они собираются в горшках, используйте почвенный компост с добавлением садового компоста. Уличные огурцы также должны находиться в теплом, солнечном месте.

    Посадите уличные кии на грядку, когда минует угроза заморозков. Вы можете дать им поддержку, например, сетку или решетку, чтобы карабкаться вверх, но они одинаково счастливы просто карабкаться по почве. Когда сформируются шесть таких листьев, прищипните точки роста стеблей, чтобы образовались боковые стебли. Всегда хорошо поливайте растения, чтобы предотвратить появление мучнистой росы и сорняков вокруг них.

    В помещении привяжите растения к стеблям и подвяжите главный стебель, прищипывая верхнюю часть основного побега, когда он достигает крыши теплицы (немного похоже на томат кордон).Комнатным огурцам нужна высокая влажность воздуха, поэтому регулярно опрыскивайте и увлажняйте парник, поливая лейку с водой на дорожку. Поливайте по мере необходимости и подкармливайте каждые две недели удобрениями с высоким содержанием калия, такими как подкормка для томатов.

    Приучайте комнатные огурцы к трости или натянутой веревке в теплице. Фото: Shutterstock

    Цветки комнатных огурцов опылять нельзя — если мужской цветок опылит женский, то получившиеся плоды будут горькими на вкус, поэтому мужские цветки нужно удалять. Женские цветки можно определить по крошечному огурцу позади него, мужские цветки имеют только стебель.Многие современные сорта дают только женские цветы — ищите в каталогах «все женские» сорта — так что вам не нужно об этом беспокоиться.

    У женских цветков есть крошечный огурчик за желтыми лепестками, а у мужских есть только стебель. Фото: Shutterstock

    Как только растения начнут всходить, регулярно собирайте спелые огурцы, пока они еще нежные, а не жесткие. Это будет стимулировать образование большего количества плодов для получения более высокого урожая.

    Другие советы по выращиванию от The English Garden можно найти здесь.

    .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.