 Поднос с фермерскими сырами от Любови Горбачевой 6 400р/шт |  Поднос с бананами и яблоками 2450г 1 590р/шт |  Поднос с апельсинами, яблоками и виноградом 1930г 2 160р/шт |  Поднос с блинными мини-рулетами с шоколадным муссом и голубикой 1344г 4 100р/шт |
 Поднос с грушами Форел, желтыми киви и клубникой 2215г 3 100р/шт |  Поднос с брезаолой, коппой и красной смородиной 773г 6 700р/шт |  Закусочный поднос с блинными мини-рулетами 1147г 4 200р/шт |  Поднос с мясными закусками 700г 3 980р/шт |
 Поднос с овощами и греческим соусом 990г 1 350р/шт |  Канапе с голубикой и виноградом 20г 70р/шт |  Тарталетка с овощами и травами 43г 90р/шт |  Тарталетка с паштетом и карамелизированным луком 43г 90р/шт |
 Канапе в мини-баночке с моцареллой и песто 16г 90р/шт |  Канапе в мини-баночке с виноградом, физалисом и мятой 23г 90р/шт |  Канапе в мини-баночке с лососем 18г 150р/шт |  Канапе в мини-баночке с ростбифом 15г 150р/шт |
 Канапе в мини-баночке с моцареллой, медом и орехами 16г 90р/шт |  Канапе с креветкой, морковью и кунжутным маслом 20г 150р/шт |  Тост Скаген 49г 300р/шт |  Блинный мини-рулет с икрой 36г 190р/шт |
 Тарталетка с салатом Столичный 30г 70р/шт |  Овощные палочки с йогуртом 85г 220р/шт |  Закуска к пиву 65г 440р/шт |  Помидор черри на шпажке 1шт 40р/шт |
 Итальянская закуска 45г 420р/шт |  Мини-круассан с мягким сыром, запеченными томатами и кинзой 56г 190р/шт |  Мини-круассан с бужениной и хреном 60г 190р/шт |  Мини-круассан с тунцом и соусом Ремулад 48г 190р/шт |
 Мини-круассан с ростбифом, соусом Блю чиз и шпинатом 58г 320р/шт |  Мини-круассан с перцем, баклажаном и луком конфи 70г 190р/шт |  Мини-круассан с креветками 50г 290р/шт |  Мини-круассан с куриным филе и овощами 75г 210р/шт |
 Мини-круассан с лососем и йогуртовым айоли 45г 260р/шт |  Мини-сэндвич с салями на треугольном хлебе 8 злаков 50г 140р/шт |  Аджапсандал 150гр 290р/шт |  Сациви c баклажаном 70г 220р/шт |
 Греческий салат 67г 200р/шт |  Салат из раков с горчичным соусом 90г 440р/шт |  Салат с пикантным мясом и запеченным перцем 80г 460р/шт |  Салат с уткой, голубым сыром и апельсиновым соусом 80г 460р/шт |
 Кускус с полувялеными томатами и мятой 134г 360р/шт |  Салат с курицей и соусом Цезарь 75г 290р/шт |  Салат с грибами и ароматным маслом 100г 290р/шт |  Креветки с запеченной морковью и кунжутным маслом 70г 260р/шт |
 Оливье 165г 190р/шт |  Гравлакс с картофельным салатом 90г 290р/шт |  Салат с кускусом и креветкой 124г 240р/шт |  Винегрет классический 120г 150р/шт |
 Сельдь на шубе 100г 150р/шт |
bankatering.ru
Кейтеринг в офис. Заказать кейтеринг в офис — Москва
Кейтеринг в офис – это отличный способ накормить своих сотрудников. Выбирая доставку обедов, вы экономите время и деньги, при этом облегчая выбор вашим работникам, ведь организованное питание в офисе – это очень удобно!
«Bankatering» предлагает не только вкусную, но и здоровую пищу, которая приготовлена нами из самых свежих и натуральных продуктов. Ваши сотрудники по достоинству оценят легкие салаты и закуски, приятные супчики, аппетитные сэндвичи, свежую выпечку и самодельные лимонады. Такой обед придаст сил организму, зарядив его дополнительной энергией для успешной работы.
Кейтеринг от нашей компании порадует как людей, придерживающихся здорового питания, так и любителей природы, выступающих на стороне экологических движений. Никакой пластиковой посуды: мы сервируем блюда оригинальными и экологичными стеклянными баночками и деревянными приборами. Это стильная и современная подача кейтеринга, которая выглядит очень эстетично, а ведь красивая подача делает еду в два раза вкуснее!
Заказать Кейтеринг в офис в Москве
Как организовать кейтеринг в офис? Москва – большой город, и мы доставляем питание в любую его точку. У нас возможно 2 варианта сотрудничества с офисами: кейтеринг на постоянной основе и разовая доставка обедов в офис.
Если вы хотите попробовать наш сервис, закажите обед, состоящий не менее чем из 10 сетов. Таким же образом вы можете заказывать обеды в офис, когда вам необходимо. Если вы хотите, чтобы питание от «Bankatering» было ежедневным, мы предлагаем вам заключение договора на постоянное обслуживание. По вопросам организации кейтеринга в офис вам нужно позвонить нам по телефону +7-495-2680240 в рабочее время: 10:00-18:00, будние дни. Также вы можете написать нам на: [email protected].
bankatering.ru
Детский кейтеринг. Кейтеринг для детей
Детский кейтеринг – это одно из самых приятных направлений нашей деятельности! Праздники для детей всегда очень светлые, яркие и искренние, и присутствовать на таком событии всегда очень интересно. Однако накормить маленьких непосед достаточно сложно: они любят сладкое и не любят полезное. К счастью, «Bankatering» легко решает это задачу!
Наши повара навсегда развеяли миф о том, что полезная еда не может быть вкусной: мы накроем детский стол восхитительными десертами, которые понравятся вашим малышам, и будут полезны для их здоровья. Натуральные конфеты из сухофруктов, вкуснейшие десерты со свежими ягодами, легкие творожные муссы – это лишь часть нашего сладкого меню. Маленькие сладкоежки ни за что не откажутся от таких лакомств!
Также для детских праздников отлично подойдут аппетитные сэндвичи, салатики в стеклянных баночках и мини-тарталетки на один укус, которые не только утолят голод, но и порадуют свежими и натуральными ингредиентами. А наши самодельные морсы и лимонады легко смогут победить жажду и насытят растущий организм целым набором витаминов. Детский праздник превратится в настоящий пир!
Кейтеринг для детей
Кейтеринг для детей может стать еще интереснее, если вы закажете у нас декорирование праздничного стола. Стиль декора мы подберем вместе с вами в соответствии с темой праздника. Примеры сервировки вы можете посмотреть на нашем сайте и в Instagram @bankatering. Авторский декор детского праздника создаст особое настроение и маленьким гостям и их родителям!
Что касается доставки, то здесь возможны два варианта: доставка от нашего сервиса и самовывоз. Какой бы вариант вы ни выбрали, вас всегда ожидает приятный бонус от компании «Bankatering»: при заказе доставки мы сами заберем посуду и декорации на следующий день после праздника.
bankatering.ru
Свадебный кейтеринг — цены. Кейтеринг на свадьбу — Москва
Свадебный кейтеринг от «Bankatering» поможет вам с организацией свадебного фуршета, какое бы количество гостей вы ни пригласили. Скромная свадьба в кругу самых близких или пышное торжество – мы легко организуем питание для праздника любого масштаба!
Организация свадьбы всегда отнимает много сил и времени, требуя от будущих молодоженов практически полной вовлеченности в процесс, даже если для этого вы нанимаете специалиста. Где проводить мероприятие? Как выбрать фотографа? Кого пригласить в качестве ведущего? Кому поручить оформление приглашений? Это лишь малая часть вопросов, которые требуют решения. И одной из основных задач является выбор блюд для свадебного стола.
Кейтеринг на свадьбу в Москве – это лучшее решение организации питания. Мы доставим ваш заказ в любое место, где бы вы ни проводили свадьбу. Банкетный зал или загородная резиденция, клуб или крыша модного отеля – со всем этим справится свадебный кейтеринг.
Кейтеринг. Свадьба. Москва. Казалось бы, данная услуга должна стоить довольно дорого. Однако мы разрушаем ваши представления о свадебном кейтеринге: цены на наши сеты выглядят весьма приятно. При этом сервировка блюд включена в стоимость заказа. Стоит отметить, что мы предлагаем необычную и уютную сервировку блюд: еда от нашего сервиса подается в стеклянных баночках с деревянными приборами. Дополнительно вы можете заказать у нас оформление стола авторскими элементами декора.
Для праздничного стола вы можете выбрать готовые сеты, разработанные нашим шеф-поваром, или составить свои собственные из отдельных позиций. Мы предлагаем разнообразные закуски, сэндвичи, салаты, супы, десерты, лимонады и многое другое – все эти вкусные и полезные блюда мы готовим из самых свежих продуктов!
bankatering.ru
перезвоните мне
Bankatering – это красивые фуршеты с закусками в стеклянных баночках.
• Мы накроем для вас прекрасный стол,
• Вкусно накормим гостей,
• Вернемся за баночками и декром стола
после мероприятия.
ПРИДУМАЙТЕ ПОВОД, А МЫ ПРИДУМАЕМ ДЛЯ НЕГО КРАСИВЫЙ ФУРШЕТ
Форматы наших фуршетов:
— Кофе-брейк
— День рождения
— Детский праздник
— Выпускной
— Презентация
— Свадьба
— Корпоративное мероприятие
СПЕЦИАЛЬНОЕ ПРЕДЛОЖЕНИЕ ДЛЯ ВАШЕГО ПРАЗДНИКА:
Бестселлер
- Тарталетка с овощами и травами
- Мини-круассан с куриным филе и овощами
- Баноффи
450руб/сет
Шведский сет
- Тост Скаген
- Мини-картофель с ростбифом и бруснично-розмариновым соусом
- Шведский шоколадный шар
650руб/сет
Закусочный поднос
с блинными мини-рулетами
3900р/поднос
Мини-круассан с куриным филе и свежими овощами
210р/шт
Брусничный крамбл с ванильным соусом
170р/шт
Цитрусовый лимонад
5,5 литров
2100р/шт
У НАС ЧАСТО СПРАШИВАЮТ:
ЗА СКОЛЬКО ДНЕЙ ДО МЕРОПРИЯТИЯ Я МОГУ ОФОРМИТЬ ЗАКАЗ?
Минимальный срок оформления заказа — за 4 рабочих дня до мероприятия. Доступные дни доставки заказа отображаются при его оформлении.
КАК Я МОГУ ОПЛАТИТЬ ЗАКАЗ?
Мы работаем по 100% безналичной предоплате (банковской картой через сайт или банковским переводом по счету).
ЧТО ВКЛЮЧАЕТ ДОСТАВКА?
Под доставкой мы подразумеваем комплекс услуг, включающий в себя привоз блюд и декора на место вашего мероприятия, накрытие и декорирование стола нашим банкейтеринг-менеджером, забор посуды и декора после мероприятия.
ОТ ЧЕГО ЗАВИСИТ СТОИМОСТЬ ДОСТАВКИ?
От удалённости места вашего мероприятия.
ПОДХОДЯТ ЛИ НАШИ БЛЮДА ДЕТЯМ?
Да, наши блюда подходят как взрослым, так и детям, так как в основе нашего кейтеринга — концепция здорового и сбалансированного питания.
Получить
10 десертов
в подарок!
Чтобы получить купон на десерт, введите в поле адрес электронной почты и нажмите ОК
О нас говорят:
Узнать первым о спецпредложениях и акциях:
заказать обратный звонок
bankatering.ru
Кейтеринг что это
Доставка пищи, сервировка, оформление обеденного стола, обслуживание – это кейтеринг. Что это, русскоговорящий человек не каждый знает. Это слово вошло в разговорную речь совсем недавно из английского catering (обслуживание в области общепита). Объяснить, что это такое и что подразумевает данное слово, призвана эта статья.
Что такое кейтеринг — виды
Кейтеринг не однозначное слово. Он подразделяется на несколько видов. Чаще всего это слово подразумевает приготовление пищи в каком-либо помещении. Это основное определение этого слова. Также это слово может подразумевать и приготовление пищи вне помещения, например, на природе или у берега реки.
Кейтеринг в помещении – основной и самый распространенный вид кейтеринга. Он подразумевает приготовление пищи в каком-либо помещении, которое обычно называется банкетным залом.
Кейтеринг вне ресторана. Не менее распространенный вид кейтеринга. Он подразумевает приготовление пищи где-нибудь на природе – на выездной территории.
Доставка пищи в офис – это также один из видов кейтеринга. Можно заключить контракт с какой-либо точкой общепита и обслуживающий персонал будет доставлять пищу в офис (горячую или холодную, в зависимости от условий контракта).
Еще один вид кейтеринга – социальный кейтеринг. Это когда пожилым людям доставляется пища прямо на дом. Кроме людей преклонного возраста пища может поставляться людям с ограниченными возможностями. Чаще это инвалиды, однако, не каждый человек с ограниченными возможностями является инвалидом. Данный вид кейтеринга не имеет однозначного разумения. Он может подразумевать, помимо всего прочего, вид организации приема пищи на территории заказчика.
Старая добрая кулинария, к которой все уже давно привыкли – это тоже кейтеринг. Это отдельный вид кейтеринга.
VIP-кейтеринг – еще один вид кейтеринга. Такой кейтеринг подразумевает доставку пищи VIP-персонам. Стоимость его обычно несколько выше, чем стоимость обычного кейтеринга.
Выездной бар – это тоже кейтеринг. Его называют кейтеринг напитков и коктейлей.
Фуршет – вид кейтеринга, который часто подразумевает проведение таких видов мероприятий, в которых собеседники общаются в неформальной обстановке.
Шведский стол – вид кейтеринга, подразумевающий прием большого количества приглашенных. Проводится обычно в больших залах, которые способны вместить большое количество приглашенных. Отличается от фуршета тем, что обслуживание столов проводится как самостоятельно, так и официантами.
Кофе-брейк. Это, своего рода, мини-фуршет. Единственное, что отличает данное мероприятие от фуршета, это время, выделяемое для его проведения. На проведение кофе-брейка отводится, как правило, не более получаса.
Пикник. Это вид кейтеринга, который проводится, как правило, на свежем воздухе. Он может проводиться либо где-то на природе, либо во дворе частного дома. Пикники можно проводить и в других дворах, однако, это не каждому прохожему может понравится. Потому пикники проводятся чаще в малолюдных либо безлюдных местах. Где проводить пикник, решают организаторы.
Как видно, различные виды мероприятий, связанные с приемом пищи, можно заключить в одно слово – кейтеринг. Что это такое, интересует людей, желающих проводить подобные мероприятия.
Кейтеринг в помещении
Самый распространенный вид кейтеринга – это кейтеринг в помещении. Это также один из самых распространенных видов. Этот вид кейтеринга имеет много общего с рестонанным бизнесом. Все услуги, предоставляемые любым рестораном – это кейтеринг в помещении. Проводить его могут не только рестораны, но и маленькие кафе.
Кроме того, что кейтеринг подразумевает саму доставку пищи или сервировку и организацию стола, кейтеринг подразумевает и помещение, в котором можно проводить различные мероприятия, связанные с приемом пищи: свадьбы, званые ужины, обеды и т. д. Помещения – залы, как правило, рассчитаны на минимум 200 персон. Но таким образом, чтобы при необходимости можно было вместить несколько тысяч человек. Помещения данного вида кейтеринга принято называть банкетными залами. Основное достоинство таких помещений – это то, что все прилегающие к подобному залу помещения расположены непосредственно в соседних комнатах, как то: кухни, холодильные помещения, складские помещения, бухгалтерские офисы и т. п. Еще одно достоинство – то, что здесь есть помещения для хранения напитков, также скатертей, других вещей и другого оборудования.
То, что все необходимые помещения расположены рядом, все необходимое оборудование находится, так сказать, в одном месте, дает компании возможность организовывать обеды, банкеты и званые ужины очень быстро. Это большое достоинство такого вида кейтеринга.
Кейтеринг вне ресторана
Кейтеринг вне ресторана – вид кейтеринга, который подразумевает приготовление и дальнейшую доставку пищи на выездную территорию. Особенностью данного вида кейтеринга является то, что вся пища приготавливается в ресторане либо в какой-либо точке общепита, а доставляется вся пища непосредственно на место проведения банкета, который может быть, как в лесу на поляне, так и где-то на берегу реки, озера, моря или другого водоема. Сам ресторан в данном случае, отвечает за сервировку, все необходимое оборудование, всю организацию приема пищи и после завершения мероприятия принимает оплату за проведение мероприятия.
Доставка пищи в офис
Доставка пищи в офис – вид кейтеринга, подразумевающий приготовление пищи и дальнейшую доставку ее в какой-либо офис. Таким видом кейтеринга может заниматься как ресторан, так и любая точка общепита частная, либо государственная.
Данный вид кейтеринга удобен как для самой точки общепита, так и для сотрудников, работающих в офисах. Доставка пищи непосредственно в офис освобождает сотрудников офиса ходить в столовые, рестораны, кафе для обеденного приема пищи. Это может быть полезно особенно тогда, когда в каком-либо офисе наблюдается аврал – завал работы. Здесь обеденный прием пищи при необходимости можно организовать непосредственно в процессе работы.
Социальный кейтеринг
В народе принято считать, что социальный кейтеринг – это доставка пищи людям преклонного возраста и инвалидам. Однако, это не совсем так. Такой вид кейтеринга как услуга, может предоставляться и молодым людям. Он часто подразумевает и оказание услуг по приготовлению и доставке пищи на стороне заказчика.
Если у заказчика есть собственное оборудование, включая собственные столовые приборы, он может заказать в ресторане услугу социального кейтеринга. В этом случае, ресторанный персонал выезжает на территорию заказчика и приготавливает пищу на территории заказчика. Ресторан и заказчик заключают контракт, выполняя условия которого, ресторан и заказчик заранее оговаривают дату проведения мероприятия, оговаривают меню, особенности обслуживания и т. п. В условия подобных контрактов входит также и уборка той территории, на которой проводилось мероприятие. Уборку проводят ресторанные служащие.
Чтобы дать наиболее точное описание социальному кейтерингу, можно сказать просто — услугами социального кейтеринга пользуются заказчики для организации различных семейных торжеств. Этого будет достаточно. Однако, в данное слово вложен гораздо больший смысл.
Кулинария как кейтеринг
Сегодня обыкновенная, знакомая всем кулинария – тоже вид кейтеринга. Чтобы воспользоваться услугами такого кейтеринга, необходимо идти в специальную торговую кулинарную точку – кулинарию.
Приготовление готовых кулинарных продуктов проводится, как правило, непосредственно в кулинарии. Зачастую все процессы по приготовлению кулинарных продуктов могут видеть все покупатели – приготовление пищи происходит у них на глазах.
Такой вид кейтеринга сегодня много популярен в народе. Ведь все люди любят различные кулинарные лакомства. Потому данный вид кейтеринга не может оставаться в стороне – он стоит бок о бок с другими видами кейтеринга.
VIP-кейтеринг
VIP-кейтеринг – доставка пищи люкс-класса. При этом, доставляется пища не только каким-то знатным особам, а и обычным людям. Отличает этот вид кейтеринга от других видом только то, что он стоит на порядок выше обычных услуг по приготовлению и доставке пищи. Стоит этот вид кейтеринга дороже потому, что пища этого вида кейтеринга чаще экзотическая, чем обычная, привычная. Такой вид кейтеринга также может подразумевать приготовление не всегда обычных блюд. Как правило, это дорогие ресторанные лакомства.
Пользуются VIP-кейтерингом, как правило, состоятельные люди, поскольку простому люду часто не хватает денежных средств, чтобы полакомиться дорогими яствами. Именно поэтому такой вид кейтеринга и называется – VIP-кейтеринг. Что это значит, описано достаточно и в дополнительной информации данное понятие не нуждается.
Еще этот вид кейтеринга отличается от всех других видов тем, что он, помимо всего прочего, может подразумевать выездное ресторанное приготовление пищи на территории заказчика. Повара и обслуживающий персонал в данном случае, как правило, высококвалифицированные специалисты, которые со знанием дела способны приготовить любое блюдо, на любой вкус. При этом, все процессы приготовления пищи проводятся под контролем заказчика.
Выездной бар
Выездной бар тоже является видом кейтеринга. Этот вид кейтеринга подразумевает выезд на сторону заказчика и доставку каких-либо прохладительных напитков, коктейлей и т. п. В качестве таких напитков может быть и кофе, и чай, и газированные напитки, и алкогольные.
Такой выездной бар может выезжать как в помещение, так и на природу. В любом случае, он выезжает на сторону заказчика.
Выездной бар может приглашаться — заказываться заказчиком, для проведения различных праздничных мероприятий. При этом работники выездного бара всегда приготавливают какие-либо напитки.
Фуршет как кейтеринг
Фуршет – кейтеринг, подразумевающий проведения мероприятий, в которых можно пообщаться в неформальной обстановке. Для неформального общения данный вид кейтеринга подходит наилучшим образом. Фуршет организуется, в основном, когда требуется принять много людей за короткий промежуток времени. Фуршет организуют обычно деловые люди. Все участники фуршета, как правило, блюдо и напитки выбирают сами. Место для приема они тоже выбирают самостоятельно и едят, как правило, стоя.
Организаторы фуршета, обычно оформляют столики как мини-бар. На такие столики они выставляют прохладительные либо горячительные напитки, бокалы, пепельницы. Выставляться могут также и различные блюда. То есть в меню фуршета входят не только напитки, но и холодные закуски. Столы на фуршетах выставляются обычно так, чтобы организовывалось свободное перемещение приглашенных, например, два метра от стен, и два метра между столами.
Шведский стол
Шведский стол – это тоже вид кейтеринга. Он похож на фуршет. Отличается шведский стол от фуршета тем, что наряду с ресторанным залом есть линия самообслуживания. Во время проведения шведских столов, сами столы обычно стоят вдоль стены. Само помещение пустое. Так делается сие мероприятие потому, что на шведских столах, как правило, принимается большое количество приглашенных. Чтобы обеспечить большую площадь для свободного передвижения приглашенных, столы могут расставлять в ряд в центре комнаты – зала. На шведских столах, кроме напитков, в отличие от фуршета, выставляются не только холодные закуски, но и горячие блюда. Также выставляются фрукты и различные десерты. На столах, кроме напитков и блюд раскладываются столовые приборы и тарелки. Необходимо добавить, что на шведских столах, каждый приглашенный сидит за отдельным столиком.
Кофе-брейк
Кофе-брейк – вид кейтеринга, который проводят, как правило, перед самим каким-либо мероприятием или в перерывах между совещаниями.
Кофе-брейки проводятся, в основном, деловыми людьми. Для проведения такого вида кейтеринга на столы обычно подаются, канапе, различные десерты, безалкогольные напитки, также чай, кофе.
Кофе-брейк – это, к слову говоря, эдакий мини-фуршет. От фуршета его отличает только то, что время для его проведения выделяется слишком мало – всего полчаса.
Для работников ресторана сложность данного вида кейтеринга заключается в том, что за столь короткое время необходимо приготовить заранее оговоренные количество блюд. Скорость организации такого вида кейтеринга не дает времени на фантазии в приготовлении пищи, и не дает времени на само приготовление пищи. Потому пища, как правило, приготавливается заранее.
Коктейль
Очередной вид кейтеринга – коктейль. Это мероприятие подразумевает также, как и, к примеру, кофе-брейк, короткое время, выделяемое для его проведения. Как правило, для проведения этого мероприятия, отводится не более одного часа. Если в каком-нибудь мероприятии есть перерыв на час, то в это время можно устроить коктейль, чтобы и отдохнуть от разговоров, и отведать каких-либо десертов, или напитков.
Коктейли могут проводиться в офисах или в малых залах во время различных антрактов. Как правило, сие мероприятие обслуживают официанты. Они ходят вокруг приглашенных гостей, держа в руках подносы с напитками.
В меню коктейля входят не только напитки, как было сказано выше. В меню мероприятия под названием коктейль могут входить различные десерты и холодные закуски. Напитки, предлагаемые в данном виде кейтеринга могут быть слабоалкогольные или безалкогольные. Так же могут подаваться кофе и чай.
Такой вид кейтеринга как коктейль, обычно не является отдельным мероприятием. Коктейль проводится, как сопровождение какого-либо культурного события.
Пикник
Все знают, что такое пикник. Теперь все могут узнать еще и то, что пикник – это тоже вид кейтеринга. Этот вид кейтеринга проводится, как правило, на свежем воздухе. Пикник можно проводить и во дворах, но, чаще всего, организаторы пикников выбирают малолюдные или безлюдные места.
В меню пикника входят различные мясные блюда, такие как шашлык, блюда из рыбы. Для приготовления пищи на пикниках обычно разводится открытый огонь. Для этого можно использовать мангалы. В качестве блюд пикника может быть уха, приготовленная на том же мангале или обыкновенная окрошка. Также в меню пикника могут входить и холодные закуски.
Основное достоинство пикника наблюдается в том, что время для его проведение не ограничивается совершенно. Его можно проводить и в течение одного часа, и в течение целого дня. Сколько времени выделить для проведения пикника, решают организаторы. Еще пикник хорош тем, что его можно проводить для разнообразных акций. Его также можно проводить для неформального общения. К примеру, партнеры по бизнесу часто проводят пикники для неформального общения.
Негативным обстоятельством в проведении пикника может послужить сама природа. Капризы природы могут сыграть злую шутку и испортить сие мероприятие. Организаторы пикников прежде должны подготовиться к этому, чтобы, скажем, дождь не застал врасплох сие мероприятие и не испортил его. Чтобы во время проведения пикника спрятаться от дождя, можно предусмотреть палатки, шатры, тенты, навесы и т. п.
Банкет
Ну и, наконец, последний вид кейтеринга – банкет. Это самая традиционная и консервативная форма проведения торжественных мероприятий. Банкет подразумевает мероприятие, в котором все приглашенные обязательно размещаются за столами. Самообслуживание в банкетах исключается. Чаще всего обслуживанием приглашенных гостей занимаются официанты.
Как видно, большое количество мероприятий, связанных с приемом пищи, можно заключить, как уже было сказано выше, в одно слово – кейтеринг. Что это такое, простыми словами можно сказать, что кейтеринг – это любое мероприятие, связанное с приемом пищи.
По правилам классического жанра, закуски, блюда и напитки на столах расставляются заранее. Участники банкета, входя в банкетный зал, видят уже накрытые столы. Они не ждут официантов, а сразу могут размещаться за столами и приступать к приему пищи. В продолжение банкета, холодные закуски или горячие блюда уже могут последовательно подаваться официантами.
По сути своей банкет – это обед. В меню входит и первое, и второе, и третье. Как уже было сказано выше, в меню банкета могут входить напитки, холодные закуски и горячие блюда. В качестве напитков могут быть и алкогольные, и безалкогольные напитки. Десерт подается в самом конце.
Чтобы теснота и духота не испортили данное мероприятие, надо заранее продумать, сколько необходимо выделить площади на одного человека. Как правило, для одного человека вполне достаточно 1,5 м2.
Как видно, довольно большое количество мероприятий можно заключить в одном слове – кейтеринг. Что это, интересует людей, которые проводят различные мероприятия, на которые доставляется пища. Чтобы мероприятие, которое вы планируете проводить, разнообразить приемом в пищу различных блюд, проводите кейтеринг.
Читать так же:
comments powered by HyperCommentsbusiness-ideal.ru