Сколько стоит франшиза пекарни – Как открыть пекарню по франшизе с нуля

Франшизы пекарни — лучшие предложения

Идея об открытии собственной пекарни, как правило, вызывает у предпринимателей смешанные чувства. С одной стороны, постоянный спрос на продукцию и солидная прибыль привлекают бизнесменов, однако, в то же время, большинство из них понимает, что эта сфера деятельности является достаточно сложной с точки зрения технологий и ведения производства. Именно поэтому в данном случае вариант приобретения франшизы одной из знаменитых сетей является оптимальным, особенно, если вы новичок в этом бизнесе.

Преимущества франшиз пекарен

Каковы преимущества покупки франшизы пекарни?

  1. Возможность использовать знаменитое имя. Именно бренд франчайзера дает франчайзи конкурентное преимущество еще на старте бизнеса. Вывеска знаменитой пекарни, где продаются стопроцентно качественные товары, автоматически обеспечивает новичку большой поток клиентов.
  2. Помощь в подборе необходимого оборудования. Именно техника является одним из важнейших залогов успешности будущего предприятия. Ведь от того какая будет печь или упаковка зависит вкус и качество продукции. Франчайзер в данном случае может подсказать новичку, какое именно оборудование нужно для запуска всех производственных процессов и где его можно приобрести по разумным ценам. Некоторые компании предоставляют контакты собственных поставщиков или даже занимаются поставками самостоятельно.
  3. Маркетинговая поддержка. Масштаб рекламной поддержки франчайзи будет зависеть о того, какую компанию вы выберете в качестве франчайзера. Однако стоит помнить о том, что все сети пекарен делают точки партнеров частью своих федеральных или региональных рекламных кампаний, а некоторые дополнительно предоставляют новым предприятиям основную рекламную продукцию и фирменную атрибутику.
  4. Консультации специалистов компании по всем аспектам деятельности пекарни. Франчайзи любой сети пекарен может получить бесплатные консультации по любым финансовым, юридическим, технологическим и другим аспектам, касающимся деятельности пекарни. Более того, некоторые компании предоставляют своим партнерам услуги целой команды специалистов, чья задача заключается в подготовке предприятия франчайзи к открытию.
  5. Готовые технологии выпечки и богатый ассортимент. Хорошо отлаженная технология производства и продуманный ассортимент являются едва ли не самыми важными залогами успешности вашего бизнеса. Приобретая франшизу, вы получаете возможность избежать метода проб и ошибок и воспользоваться профессионально разработанной, эффективной и прибыльной моделью производства. 
  6. Содействие в поиске помещение и предоставление готового дизайн-проекта. К помещению пекарни предъявляется множество строгих требований, как со стороны контролирующих органов, так и с точки зрения эффективности производства. Разобраться самостоятельно во всех этих сложностях – задача практически невозможная, особенно для новичка. Именно поэтому франчайзер помогает своим партнерам подобрать нужное помещение, правильно разделить его на зоны и организовать деятельность. Кроме того, компании, как правило, предоставляют франчайзи готовые дизайн-проекты, созданные в соответствии с фирменным стилем сети пекарен.
  7. Обучение. Компании, осуществляющие продажу франшизы пекарен, стремятся обучить своих новых партнеров всем тонкостям данного бизнеса, ведь их знание и является залогом успешности нового предприятия. Некоторые из франчайзеров попутно обучают тонкостям работы и сотрудников франчайзи.  

Франшизы пекарен

Ниже представлены наиболее популярные франшизы пекарен в России о которых вы можете почитать на нашем сайте:

biznesplan-primer.ru

Франшиза пекарни «Bonape» — цена, условия, ежегодные взносы, окупаемость, прибыль

Идея открытия собственного небольшого, но прибыльного и уютного бизнеса привлекает немало предпринимателей. Разумеется, многие из них полагают, что могут доиться того самостоятельно, и иногда то оказывается правдой. Однако немало бизнесменов предпочитают идти проторенной дорогой и приобретают франшизу известного бренда. Одним из наиболее успешных игроков на рынке общепита являются пекарни Bonape. Они привлекают и партнеров и клиентов уникальной атмосферой, уровнем сервиса и неповторимым уютом.

Описание франшизы

Франшиза Bonape для франчайзи – это, прежде всего, помощь опытного партнера, его содействие в выборе помещения, оборудования, а также предоставление уже готового ассортимента продукции. Следует отметить, что все процессы производства в этих мини-пекарнях максимально упрощены, что позволяет франчайзи значительно сократить текущие затраты.

Ассортимент пекарен включает следующие позиции:

  • Несколько разновидностей хлеба;
  • Различные снеки;
  • Выпечка;
  • Кондитерские изделия.

В целом, в ассортимент пекарни входит более 180 наименований.

Для того, чтобы приобрести франшизу Bonape, предпринимателю нужно будет заранее предусмотреть все статьи расходов, а именно:

  1. Паушальный взнос – 25 тысяч р.
  2. Покупка необходимого оборудования – 400 тысяч р.
  3. Ремонт помещения – 200 тысяч р.

Роялти отсутствует.

Так, в среднем, франчайзи тратит около 625 тысяч р. на открытие собственной мини-пекарни Bonape.

Как правило, срок окупаемости при этом составляет от полугода до года.

Франчайзер рассматривает кандидатуры всех потенциальных франчайзи, однако, чтобы договор о коммерческой концессии был заключен, предприниматель должен соответствовать следующим критериям:

  • Иметь цель открыть собственный бизнес и постоянное стремление его развивать;
  • Иметь достаточный стартовый капитал;
  • Иметь опыт ведения бизнеса;
  • Быть готовым следовать всем стандартам, установленным франчайзером.


Если вы всерьёз задумались об открытии бизнеса, рекомендуем вам прочесть статью «

Как открыть пекарню с нуля
«


О компании

Пекарни Bonape – это один из примеров наиболее успешного бизнеса. Одним из залогов его популярности является качественный сервис и разнообразная продукция, которая включает более 180 наименований. Ассортимент пекарен не является однообразным – напротив, на полках Bonape представлены хлебобулочные изделия, ставшие визитной карточкой многих стран мира, к примеру, французские багеты, финский и немецкий хлеб, берлинские пончики и многие другие.

Более того, заведения Bonape имеют еще одну черту, выгодно отличающую ее от других подобных сетей. Для открытия пекарни под этим брендом не нужно закупать дорогостоящее оборудование, арендовать большие помещения и нанимать большое количество персонала.  Это объясняется тем, что Bonape не является пекарней полного цикла. Она сочетает в себе формат небольшой булочной и стремление к финансовой выгоде. Так, подобная модель характеризуется стремлением к минимизации всех возможных рисков и использование самых эффективных технологий. Именно потому владельцу нужно лишь найти подходящее место с наибольшей проходимостью.

В целом, технология производства Bonape не отличается сложностью. И ассортимент, и сырье и сам процесс выпечки предельно прост – владелец получает замороженную продукцию, которая выпекается и продается.

Также у предпринимателя, который приобрел франшизу Bonape, появляется уникальная возможность расширить сферу деятельности в любое удобное для него время. Для того нужно лишь купить кофеварку, поставить несколько столиков, и пекарня уже превращается в небольшое уютное кафе.

Так, покупка франшизы Bonape может стать отличным стартом для предпринимателя, который готов работать и развивать собственное дело под известной маркой.

Места присутствия франшизы


Выберите интересующий вас город:

Москва
Санкт-Петербург -
Новосибирск -
Брянск
Великие Луки
Гатчина
Мытищи
Пенза
Тюмень

Преимущества

Приобретая франшизу, предприниматель получает возможность:

  • Использовать знаменитый бренд, продукция которого пользуется большим спросом;
  • Инвестировать относительно небольшую сумму и достичь быстрой окупаемости проекта;
  • Пользоваться постоянной поддержкой франчайзера;
  • Использовать уже готовый, простой и широкий ассортимент реализуемой продукции, готовые технологии оптимального производства, высокие стандарты обслуживания;
  • Работать с самой широкой целевой аудиторией.

Обучение и поддержка

Франчайзер оказывает франчайзи следующие услуги:

  • Дает предпринимателю возможность работать под известной торговой маркой;
  • Предоставляет готовый дизайнерский проект для подобранного помещения;
  • Осуществляет поставки всего необходимого оборудования;
  • Предоставляет возможность получения любой консультации на протяжении всего сотрудничества;
  • Предоставляет группу профессионалов, которые работают над запуском мини-пекарни;
  • Оказывает содействие в вопросах маркетинга и рекламы;
  • Осуществляет обучение руководителей пекарни Bonape.

Требования

Пекарня Bonape может быть открыта в двух форматах, а именно стрит-ритейл и шоп-ин-шоп. Каждый из них предполагает соблюдений определенных требований к помещению.

Для открытия пекарни стрит-ритейл франчайзи необходимо подобрать помещение, которое бы соответствовало следующим требованиям:

  • Площадь от 24 квадратных метров;
  • Наличие всех основных систем коммуникации, включая водоснабжение и отопления;
  • Размещение в отдельно расположенном здании или же на 1-ом этаже жилого дома, который, в свою очередь, расположен на первой линии домов, оживленной улицы с хорошей транспортной развязкой;
  • Высота потолков должна достигать как минимум 2,5 метров;
  • Помещение должно быть оборудовано отдельным входом, а также витринами;
  • Помещение должно находиться в зоне хорошей видимости;
  • Должна быть предусмотрена возможность размещения вывески на фасаде.

В свою очередь, формат шоп-ин-шоп предполагает:

  • Размещение в супермаркетах и гипермаркетах;
  • Наличие площади не менее 12 квадратных метров;
  • Наличие отопительной и вентиляционной систем, а также вытяжки;
  • Расположение ТЦ на оживленной улице.
  • Расположение помещения в зоне видимости.

biznesplan-primer.ru

Франшиза пекарни-кондитерской «Буше» — цена, условия, ежегодные взносы, окупаемость, прибыль

Несмотря на то, что популярность пекарен постоянно растет, новичкам достаточно сложно занять свою нишу в этом бизнесе. Он требует больших знаний, навыков, и, разумеется, инвестиций. Именно поэтому немало предпринимателей стремится найти действительно надежного партнера среди франчайзеров. Одной из самых успешных игроков на этом рынке является сеть пекарен «Буше».

Описание франшизы

Эта сеть кондитерских-пекарен по праву считается одной из лучших в Восточной Европе. Разумеется, многие предприниматели хотели бы работать под руководством такого партнера. Руководство компании, впрочем, пока не планирует развивать свой бренд посредством продажи франшизы.


Если вы всерьёз задумались об открытии бизнеса, рекомендуем вам прочесть статью «

Как открыть пекарню с нуля
«


О компании

«Буше» — это сеть пекарен-кондитерских, которая была открыта в 1999 году в Санкт-Петербурге. Уже почти двадцать лет в этих уютных пекарнях изготовляются самые разные изделия и десерты, начиная от хлеба и заканчивая уникальными авторскими пирожными. В «Буше» объединены традиционные европейские рецепты и новейшие технологии. Вся продукция, реализуемая под этим брендом, отличается высоким качеством – в готовке используются только лучшие ингредиенты, строжайшее табу накладывается на все усилители вкуса, которые заменяются натуральными био-заквасками.

Отдельное внимание стоит уделить ассортименту пекарен «Буше». Каждый день эта компания изготавливает 9 тонн различных изделий: около 40 видов хлеба, более 20 видов различных пирожных, 10 видов тортов, 45 видов слоеных изделий. Недавно «Буше» открыла свою сыроварню, которая производит сыры моцарелла и буррата. Разумеется, их также можно приобрести в точках сети. Помимо розничной торговли, компания также занимается оптовыми поставками в розничные магазины и сети отелей.

Места присутствия франшизы


Выберите интересующий вас город:

Москва
Санкт-Петербург -
Армавир
Гатчина
Сочи

biznesplan-primer.ru

Сколько стоит франшиза? | Добропек

Между одним предпринимателем и группой других людей заключается договор для использования какой-то известной торговой марки или бренда в новых целях. Это и называется франшизой. А вот цена, по которой можно купить франшизу, может очень сильно отличаться в зависимости от известности и места распространения.
Франчайзинг отлично подходит для скоростного развития и показывает, что даже начинающие предприниматели могут быстро окупить свой бизнес в случае правильного использования франшизы. Такой вариант сопутствует успешному существованию компании сроком от 5 лет, тогда как фирмы с самостоятельной раскруткой редко пребывают на плаву больше двух лет. При работе с опытными коллегами бизнесмен получит полное представление о деле и в дальнейшем сможет сам научить таких же подопечных. Нужен и качественны франчайзор, который будет работать на полную прибыльность бренда.

Цена франшизы

Для аренды бренда необходимо уплатить паушальный взнос, который выплачивается один раз и не нуждается в возвращении. Он нужен для подтверждения права владения и личности инвестора. Владелец торговой марки будет получать от покупателя еще восемь процентов от оборота каждый месяц. Этот платеж подобен арендной плате и поможет купить франшизу в России недорого.
Информация, которую дает франчайзор, будет необходимой составляющей будущего успеха ведь этот специалист регулирует инвестиции. Это и поможет уменьшить риски, которые связаны с неправильным использованием средств при открытии бизнеса. Предоставляющая личность, как правило, имеет опыт и огромную сеть филиалов в одной или нескольких странах. Она также подскажет, какими примерно будут затраты на все специальные нужды.
Стоимость франшизы складывается из первого взноса, роялти, покупки оборудования, аренды, рекламных затрат, зарплаты персонала.

Стоимость франшизы Пекарни Добропек в зависимости от места расположения производства:

Преимущества покупки:

1. Бренд, который покупают, обязательно будет известен в разных кругах. Но есть и франчайзоры, которые предлагают торговые марки, известные лишь в отдельных регионах. Это всерьез будет затруднять развитие компании. И желательно подобрать такой вариант купить франшизу в России, цены которого будут приятными, а популярность будет выходить за границы одной страны.
2. Нужно учитывать то, что скорость развития бизнеса может приятно удивить и в этом случае необходимо плавно расширять количество услуг, персонала и оборудования.
3. Для покупателей франшизы действует правило, согласно которому бизнесмен получает подготовительные знания перед заключением договоров.
4. Консультации от опытных партнеров дадут возможность научиться правильно распоряжаться средствами и работать с подопечными. Это поможет избежать потерь персонала и финансов.
5. Рекламная кампания не потребует огромных затрат, ведь слоганы, атрибутика, цвета будут заранее оговорены с франчайзором. А отдельные фирмы предоставляют и оборудование, что еще сильнее поможет сократить выплаты. Стоимость такой услуги входит в паушальный взнос для полного удобства.
6. Рекламная поддержка будет глобальной вплоть до размещения на федеральных каналах. Ведь владельцам важны качество развития и сроки окупаемости.
7. При ограничении территории будет упомянуто в договоре. Сразу же после покупки франшизы в пределах оговоренной местности покупатель сможет действовать как угодно. В этом случае конкуренты не смогут предъявить никаких претензий и автоматически предприниматель будет заниматься всем сам.

Недостатки покупки:

1. Цена франшизы часто достигает очень большого уровня. Часто возникает вопрос – сколько стоит купить франшизу, и предприниматель натыкается на урезанные права по использованию брендов в конкретном регионе. Такие случаи предшествуют огромному паушальному взносу, но покупатель станет единственным владельцем компании в этой местности.
2. Для франшизы часто существуют сложные требования, которые нелегко выполнить даже опытному бизнесмену. Деятельность часто запирают в тесные рамки, которые не разрешают развиваться и часто такие виды деятельности сопровождаются крахом или банкротством. Требования для помещения также имеют свое место, ведь франчайзор не всегда вправе решить данный вопрос заранее. Если помещение площадью менее разрешенной, то могут возникнуть проблемы со стандартами, которые предусмотрены в договорах.
3. Если условия слишком выгодны для покупателя, возможно введение в заблуждение. С этой проблемой желательно обратиться к юристу, потому что часто такой вариант имеет множество подводных камней для завлечения инвесторов. Эти условия проявляются позже и могут повлечь за собой непредвиденные траты.
4. Ограничения в развитии – одно из главных условий франшизы на рынке. Например, бизнесмен купил бренд и хочет расширить производство, но на него наложили вето в плане лимита магазинов в отдельном регионе или что-то подобное. При покупке расходных материалов нужно точно знать поставщика и изготовителя. Если франчайзор предлагает сам продать расходники, то это может быть чревато последствиями, что связаны с браком продукции. Кроме того, по договору покупатель не может связываться с конкурентами, которые могут предложить цену поменьше.

Продажа франшиз и готового бизнеса не является простой процедурой, но, если проанализировать все данные и разобраться в вопросе, можно очень здорово развить свое дело и в будущем уже открывать свои уникальные компании.

dobropek.ru

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о