Отзыв о франшизе Coffee Like
На прошлой неделе к Coffee Like на обучение приезжали партнеры из города Биробиджан: Валерия и Валентин Крахмалевы.
В августе ребята нашли в Интернете информацию о франшизе Coffee Like и перешли в группы во ВКонтакте. Они начали наблюдать за развитием компании. Со временем поняли, что Coffee Like — крупнейшая и самая успешная сеть в нашей стране.
— Почему вы выбрали франшизу Coffee Like?
Это — известный бренд. Мы первыми привезем его в наш город. У нас люди любят все стильное и крутое — нам не сложно будет раскрутиться. Все очень любят популярный продукт, который у всех на слуху и имеет какой-то вес.
— Чем занимались ранее?
– До Coffee Like у нас уже был опыт собственного бизнеса. Решили попробовать что-то новенькое, выбрали Coffee Like и поняли, что в нашем городе эта ниша слабо развита. Ближайший кофе-бар от нашего города — в Хабаровске, кофе там очень хорош.
Вообще вначале мы хотели развиваться собственными силами, но потом уперлись в несколько этапов, которые требовали дополнительных затрат. Поняли, что с франшизой будет легче. Теперь получается, что мы будем развиваться в первую очередь сами, но с помощью франчайзинга. Франчайзер выступает наставником, у вас есть База знаний с советами и инструкциями. Нам, как новичкам, это необходимо.
Про первый звонок:
– Мы были уверены в покупке франшизы уже после того, как отправили заявку. Если бы во время общения с менеджером у нас возникли сомнения, мы бы изменили свое решение. Но всё только располагало: паушальный взнос, система ведения бизнеса, условия — нас всё устраивало.
Про обучение:
– Для нас это ново, сложно и интересно. Поначалу мы и не предполагали, что будет так трудно. Думали, что преподаватели будут к нам более лояльны, но нет, все строго. Это испугало, но в результате такой подход дает свои плоды в любом случае. Бесследно это обучение не проходит.
Хотелось бы еще больше поработать в кофе-баре с реальными гостями. Поначалу от волнения страшно, но если побольше попрактиковаться, то можно даже кайфануть. Все равно было прикольно. Очень понравилась атмосфера и команда Coffee Like.
– Не бояться, пробовать и не останавливаться.
Благодарим франчайзи за отзыв о франшизе Coffee Like.
Подробнее — франшиза Coffee Like
Coffee Like – пока не лайк
У нас появилась франшиза стремительно развивающегося российского бренда, авторство которого принадлежит 22-летнему молодому человеку из Ижевска. Его фамилию на момент написания текста поглотил Интернет. Не могу найти, честно…
Итак, тот парень удачно стартовал как бизнесмен, открыв для начала хостел Like в родном городе, а потом стал расти. Таких гостиничек стало несколько, а вслед за ними открылись и кофеенки. Кофе обжаривают и смешивают особым образом, разбираться в нем основателей учили профессионалы мирового уровня.
Расположена стоечка в торговом центре «Галерея», буквально под лестницей. Присесть там некуда. Кофе предназначен для тех, кто спешит и пьет на ходу. По словам самого Никиты, который на самом деле программист, в Калуге сегодня нет точки, где можно было бы быстренько взять недорогой кофе и пить на ходу. Утверждение спорное, но имеющее право на существование.
Еще Никита сказал, что планирует много-много таких точек, причем штук пять хочет сделать до конца года. Что на кофе приходят, и они даже купили еще одну кофе-машину, чтобы варить его больше.
У них появляются новые предложения. Есть, например, какао с маршмеллоу… На нем я и остановилась. Глеб выбрал большую порцию латте и решительно отказался от корицы.
Перед нами пришли три девочки. В результате мы прождали обслуживания весьма и весьма долго. Для кофе на вынос, который не предполагает ожидания вообще, я считаю это как-то некорректно. В любой кофейне за это время можно было получить кофе и даже посидеть за кофе.
Наконец, раздали и нам. Какое переслащенное. Оказалось, это Несквик. Причем нам об этом сообщили с адовым пафосом, типа это вам тут не что попало, это Несквик! Ну ничего себе! Я вообще думала, что какао делают из шоколада. А не из порошка в яркой коробке.
– Мне, если честно, не нравится. Кофейная смесь очень средняя. Какой смысл самим тут обжаривать, молоть и составлять смесь, если она такая же стандартная в итоге, как везде?
Еще показалось странным, что нет какого-нибудь окна раздачи типа Макавто – для такого заведения было бы логично сделать что-то подобное, а также логично было бы сделать доставку. Закусить кофе там особенно нечем. В вазочке лежат шоколадные батончики.
Зато стоит баночка, в которую принято бросать «на чай». Говорят, оставляют деньги.
Такая ругательная получилась рецензия, а на самом деле не хотелось. Здорово, что ребята такие энтузиасты, надеемся, что у них все получится, они вырастут и станут любимцами калужан, тем более, что уже сейчас у кофеенки много хороших отзывов.
Экспертные оценки:
Вкус стандартной кофейной смеси — 3
Качество обслуживания — 4
Обстановка — 2
Разнообразие меню десертов — 0
Реальное наличие и вкус десертов — 0
Наличие «фирменных» видов кофе — 3
Итого 2
Резюме Глеба Елгаева:
– Несмотря на «Вагон Вилс» и «Марс» в качестве десерта, несмотря на медленное обслуживание и весьма посредственный вкус кофейной смеси, мне КофеLike понравился.
И дело тут не столько в самой франшизе или концепции мини-кофейни, сколько в самом человеке, который это заведение создал.
Это очень правильные предпосылки для того, чтобы когда-нибудь в будущем создать кофейню, близкую к идеальной.
Александра Петрухина, Глеб Елгаев, кофейня Кофе Like, ТЦ «Галерея».
Пробовать предыдущий кофе:
управление репутацией в интернете — Блог Poster
Если ваше заведение популярно и у вас есть группы в социальных сетях, профиль в TripAdvisor и на подобных ресурсах, то вы обречены на отзывы и комментарии. К сожалению, не все из них лестные, и как раз на такие вы должны отвечать в первую очередь. Работа с отзывами — важная часть smm стратегии ресторана.
Негативные отзывы могут быть не только в соцсетях, поэтому мы расскажем, где еще вам стоит ожидать «ударов» от недовольных гостей и конкурентов, как реагировать и отвечать на них.
Обязательно просматривайте городские порталы и сайты с различными рейтингами и обзорами от журналистов. Иногда они сами предлагают добавить вас в подборку интересных заведений, а, бывает, делают это даже без вашего ведома. Попасть в какой-нибудь топ заведений с вашей кухней или концепцией, безусловно, приятно, но желательно быть в курсе, когда это случится, чтобы это не было неожиданностью.
Если вы сами продвигаете заведение на различных тематических порталах и сайтах с ресторанной тематикой или просто на сайтах-афишах в разделе «Куда пойти», то не забывайте просматривать эти публикации и отвечать на комментарии. Статья может выйти спустя недели после того, как у вас возьмут интервью или попросят пресс-релиз, а вы уже забудете, что кто-то к вам приходил. Забот у ресторатора всегда хватает. Поэтому обязательно отмечайте эти даты и проверяйте публикации: обычно первые несколько дней тема будет актуальной, с «живыми» комментариями и отзывами. Позже вам просто будет достаточно подписаться на эту тему, чтобы видеть новые отзывы, или добавить ее в закладки, если такой возможности нет.
Даже у самых успешных заведений есть негативные отзывы. Если гостю что-то не понравится, он почти со стопроцентной вероятностью напишет об этом в вашей группе в Facebook или оставит язвительный комментарий в Instagram. А вот положительные отзывы оставляют единицы, ведь если все хорошо, то что писать? В этом и проблема.
Даже редкие негативные отзывы будут выделяться среди позитивных комментариев и могут повлиять на решение потенциального посетителя идти к вам или нет. Чтобы этого не было, нужно стимулировать ваших гостей оставлять положительные отзывы и комментарии. Что поделать, не хотят они писать сами. Скромность или забывчивость, нехватка времени и просто лень — все это решается мотивацией. Придумайте награду за хороший отзыв. Купон, скидку, участие в розыгрыше, бесплатный кофе или десерт — что угодно, надеемся на вашу фантазию. Учет этого процесса вы можете вести в программе для ресторана.
Когда недовольный клиент заходит на вашу страничку и видит только негативные отзывы — это лишнее доказательство того, что он прав и не только ему не понравилось у вас.
Вывод: обязательно добивайтесь любыми способами реальных положительных комментариев, они должны преобладать.
Фейковые отзывы не решат эту проблему, такие сразу бросаются в глаза. Лучше мотивировать реальных клиентов, чем увидеть 100 одинаковых комментариев от людей из других городов и даже стран. Это может вызвать только еще больше негатива в соцсетях. Удалять нежелательные комментарии — тоже не выход, об этом мы поговорим немного ниже.
Не имеет значения — вы только начинаете свой бизнес или уже имеете достаточный опыт в ресторанном деле — негативные отзывы все равно будут раздражать и расстраивать. Но стоит помнить, что вы всегда можете превратить их в отличный инструмент для привлечения новых лояльных посетителей.
Забота о клиенте — один из самых важных факторов формирования лояльности к заведению. Умение грамотно отвечать на отзывы поможет вам в этом.
1. Отвечайте быстро! Поставить лайк под положительным комментарием можно и через день, а вот пропустить негативный отзыв или, еще хуже, вопрос, претензию к сервису — недопустимо. Лучше всего отвечать в первые 24 часа.
2. Не игнорируйте негативные отзывы. Как бы вам ни хотелось закрыть глаза и представить, что негативных отзывов нет, — избавиться от них не выйдет. Нужно предложить решение проблемы, показать, что вы хотите помочь, и предпринять какие-то действия.
3. Постоянно мониторьте свои группы в соцсетях, чтобы успеть вовремя взять под контроль неприятную ситуацию, пока не стало поздно. Заведите себе привычку регулярно просматривать группы. Так вы не только будете вовремя замечать негативные отзывы, но и всегда будете в курсе настроения вашей аудитории, постоянных клиентов.
4. Не спорьте с клиентами и не оскорбляйте их. Только вежливость и тактичность.
Даже если у вас дружеский стиль общения в кафе, без общения на вы, это не избавляет вас от приличного поведения с аудиторией.
5. Не удаляйте негативные комментарии или отзывы. Тем самым вы даете понять клиентам, что игнорируете их мнение, и, скорее всего, вызовете лишнюю порцию новых негативных комментариев. Единственное исключение — неуместные и бесполезные сообщения, явный «троллинг» или спам.
На счет «троллинга». Если вам кажется, что какой-то негативный отзыв написан лишь с целью позлить вас или кого-то из персонала, лучше оставить его без ответа. Но перед этим обязательно расспросите ваш персонал, узнайте факты: возможно, вы ошибаетесь и жалобы не беспочвенны.
Попытки решить конфликт или узнать суть претензии сделают только хуже, таких людей не интересует реальное решение проблемы. Если у вас в группе активная аудитория, она сама ответит на провокационные комментарии и вступит в спор. А позже вы сможете удалить всю переписку, если назреет конфликт, или наоборот — воспользоваться ею в качестве пиар-хода.
6. Не избегайте публичности. Ошибаются все, разное может случиться: плохо обслужил официант, не было свободного столика, подали не то, что заказал гость и т. п. Этих моментов не избежать, но отвечать в социальных сетях за них придется вам или вашему маркетологу, пиар-менеджеру. Вы должны взять на себя всю ответственность и ответить на негативный отзыв. Публичные признания дают понять другим посетителям, что вы готовы брать на себя ответственность, что вы цените их мнение и время, проведенное у вас.
Гости не пишут негативные комментарии просто так. Как минимум для этого им нужно найти ваше заведение в соцсети и обосновать свои претензии в комментарии или сообщении. Если они на это решились, значит им действительно что-то не понравилось и они хотят, чтобы их услышали.
Что нужно сделать при ответе на негативный отзыв:
- Обязательно отметьте, что вы цените их отзыв.
- Извинитесь и предложите решение. Извинения — неотъемлемая часть ответа.
- Обращайтесь к клиенту по имени. Всем нравится, когда к ним обращаются лично, в социальных сетях с этим проблем нет, а вот в комментариях к статьям и рейтингам придется выкручиваться.
- Сообщайте о решении проблемы, особенно если она связана с сервисом и работой персонала. Людям нравится, когда по их указанию принимают меры.
- Рассмотрите все возможные варианты решения проблемы и покажите, как для вас важен клиент.
Имейте в виду: даже если вы отвечаете на негативные отзывы вежливо и быстро, это не даст никакого результата, если вы ничего не делаете для решения проблемы.
- Не удалось решить проблему с первого раза? Предложите клиенту обсудить ее в личной переписке или по телефону. Это поможет изучить конфликт детальнее и найти более эффективное решение.
Как собственник вы несете полную ответственность за работу своего заведения и обратную связь от ваших гостей, будь она позитивная или негативная.
Принимая это как факт и исправляя конфликтные ситуации, вы заслужите уважение гостей, улучшите свою репутацию и репутацию заведения.
25 лучших кофейных франшиз 2021 года (ОБНОВЛЕННЫЙ РЕЙТИНГ)
Этот годовой список лучших кофейных франшиз был пересмотрен и обновлен 23 декабря 2020 года.
Кофе — это огромный бизнес. 64% взрослых американцев пьют кофе каждый день, и каждый из них, потребляющий в среднем более трех чашек, выпивает 400 миллионов чашек кофе каждый день, или 146 миллиардов чашек в год. Каждая кофейня страны продает в среднем 230 чашек в день, будь то люди в пути, ищущие заряд кофеина, или те, кто хочет где-нибудь посидеть и расслабиться с любимым напитком.В последние годы эти магазины демонстрируют средний рост на 7%, что делает их хорошим выбором для тех, кто ищет стабильный бизнес.
С учетом того, что многие люди отправляются за кофе, рынок кофеен США в 2019 году составил 47,5 млрд долларов, что на 3,3% выше, чем в предыдущем году.
Количество кофеен также выросло с 35 600 до 37 300. Это расширение пошло на пользу франчайзинговым компаниям: крупнейший франчайзер Dunkin ’Brands Group добавил к своей сети 1500 торговых точек за пять лет. С 2012 года индустрия франчайзинговых магазинов кофе демонстрирует устойчивый рост, достигнув отметки более 11 долларов США.5 миллиардов выручки в 2019 году.
Одна из самых поразительных черт любого списка кофейных франшиз — это отсутствие в нем Starbucks. Самая известная сеть кофеен Америки не является франшизой в США, хотя она имеет партнерские отношения с иностранными компаниями для своих международных местоположений. Все более чем 14 000 офисов в США принадлежат компании. К счастью, есть много других вариантов на выбор.
Высокая конкуренция и низкие барьеры для входа делают кофейни беспощадным рынком, имеющим большой потенциал, но на котором франчайзи должны постоянно быть в курсе местных условий и изменений на рынке.Конкуренция жесткая, но клиентская база всегда есть, а зависимость Америки от кофе не ослабевает.
Кофейни сильно пострадали от COVID-19, поскольку это второстепенная услуга, когда люди выходят из дома. В то время как многие потребители обратились к еде на вынос в качестве замены ресторанной еды, кофе в домашних условиях заполнило значительный пробел. Согласно прогнозам, выручка от франчайзинга в 2019 году снизится на 24,1% до 8,8 млрд долларов в 2020 году. Ожидается, что к концу года будет закрыто 7,3% магазинов кофе и чая.
Несмотря на трудности, отрасль выстояла. Takeaway позволяет многим кофейням работать даже с ограничениями. Система Drive-thru, в частности, упростила для любителей кофе возможность продолжать пользоваться услугами торговых точек по франшизе, а в некоторых других торговых точках был добавлен пикап, чтобы подавать кофе без необходимости заходить в магазин. Некоторые торговые точки вновь открылись за счет введения политики безопасности, такой как физическое расстояние между столами, требование к персоналу и клиентам носить маски, мытье рук, поощрение электронных платежей и регулярная дезинфекция поверхностей, подверженных сильному касанию.
В связи с приближением повсеместного распространения вакцин, в конце туннеля появился свет. Пройдет некоторое время, прежде чем мы сможем вернуться в непринужденную, непринужденную атмосферу, которую когда-то создавали в кофейнях, и хотя эта обстановка в конечном итоге вернется, это не будет легким путешествием для всех. Кофейни могут ожидать еще один относительно тяжелый год, пока раздаются вакцины и экономика восстанавливается. Кофейни очень чувствительны к воздействию экономического спада, поскольку кофе на вынос — это роскошь, от которой многие люди отказываются, когда денег мало.Но 2020 год был настолько разрушительным, что 2021 год, вероятно, станет годом улучшений.
Восстановление после COVID может дать возможность для кофейных франшиз. Их размер и устойчивость позволяют крупным брендам выжить, в то время как другие предприятия разорятся. Там, где закрылись независимые кофейни, франшизы могут вмешаться и заполнить пробел по мере восстановления рынка. Генеральный директор и президент Dunkin предсказал, что это может открыть возможности для франчайзинга.
В нынешних условиях розничной торговли кофе — это больше, чем просто чашка кофе.Современные торговые точки предлагают широкий выбор кофе, от холодного и холодного до ароматного капучино и кофе, сваренного из зерен ручной работы. В меню не только кофе, но и другие напитки, пирожные и бутерброды, что привлекает деловых людей в обеденное время или людей, которые хотят перекусить своим пивом. Источники зерна также приобретают все большее значение, поскольку ценители кофе стремятся к более изысканному вкусу, а этичные покупатели ищут кофе, который является экологически чистым и хорошо относится к своим производителям.
Магазин кофе — это не просто источник кофеина, это еще и возможность получить впечатления, что снова станет важным в контексте пост-COVID. Атмосфера кофейни — от фоновой музыки до мягких диванов и дружелюбного и гостеприимного персонала — побуждает клиентов возвращаться сюда снова и снова. Это то, чего с нетерпением ждут многие клиенты по мере восстановления мира, и эти франчайзинговые сети будут там, чтобы приветствовать их.
Лучшие кофейные франшизы 2021 года
1.Dunkin ‘
Dunkin’ (да, теперь в его названии исключено слово «пончики», чтобы отразить растущий акцент на кофе и сэндвичи) на сегодняшний день является мировым чемпионом по кофейному франчайзингу, и их девиз: America Runs on Dunkin ‘ кажется правдой. Материнская компания сети, Dunkin ’Brands, также владеет торговой маркой магазинов мороженого Baskin-Robbins.
Dunkin ’восходит к середине 1940-х годов, когда Уильям Розенберг открыл магазин кофе и пончиков под названием Open Kettle, а затем изменил название на Dunkin’ Donuts в 1950 году.Бренд прилагает большие усилия по «обновлению», делая большую ставку на такие дополнения, как кофемашины эспрессо и разливные кофейные напитки холодного приготовления.
Основанная в 1948 году и предоставляющая франчайзинговые услуги с 1955 года, количество локаций продолжает устойчиво расти с 9 265 в 2010 году до 13 125 (по сравнению с ранее сообщавшимся общим числом 12 957), ни одно из которых не принадлежит компании, а 3528 из которых находятся за пределами США в 32 странах.
2. Tim Hortons
Tim Hortons — это полноценная канадская сеть ресторанов быстрого обслуживания, но наиболее известна своим кофе и пончиками.Недавно компания выпустила продукты, имитирующие мясо, от Beyond Meat, но уже забрала продукты из большинства мест, хотя заявляет, что может попробовать еще раз в какой-то момент.
Основанная легендой канадского хоккея Тимом Хортоном еще в 1960-х годах, сеть также привлекла внимание своей ежегодной кампанией Smile Cookie, в которой 1 доллар от продажи каждого файла cookie передается местным благотворительным организациям, больницам и общественным программам.
Согласно годовому отчету компании, на конец 2019 года насчитывалось 4932 объекта (по сравнению с 4846, о которых сообщалось ранее), из которых 22 находятся в собственности компании.
3. Кофейное зерно и чайный лист
Кофейное зерно и чайный лист прилагают много усилий для поиска источников кофе и чая социально ориентированными способами, налаживая прямые отношения с фермерами и производителями.
Его девиз «от семени до чашки влиять на жизни» включает в себя инициативу компании Caring Cup, направленную на поддержку школьников в США, развитие сотрудников компании и улучшение жизни сообществ и жизни людей, выращивающих кофе и чай. Сеть недавно была приобретена Jollibee Foods Corp.крупнейшей ресторанной компании Филиппин за 350 миллионов долларов.
Основанная Хербом Хайманом в районе Брентвуд в Лос-Анджелесе, штат Калифорния, в 1963 году, в настоящее время насчитывается более 1200 офисов по всему миру, включая США в 12 штатах и округе Колумбия, а также в 27 других странах мира. Только четыре объекта находятся в собственности компании.
4. Gloria Jean’s Coffees
Gloria Jean’s Coffees представляет меню с широким ассортиментом горячих и холодных изысканных кофейных напитков, а также розничную продажу молотого кофе через услугу подписки с акцентом на ароматный кофе.Компания получает весь свой кофе напрямую из точек по всему миру, а всю обжарку осуществляет в своей штаб-квартире в Южной Калифорнии.
В 2014 году сеть была куплена австралийской компанией Retail Food Group, которая начала агрессивный рост на международном рынке.
Основанная Глорией Джин Кветко в Чикаго, штат Иллинойс, в 1979 году и франчайзинг с 1986 года, в настоящее время насчитывается 859 офисов, ни одно из которых не принадлежит компании, а 800 из них расположены за пределами США.
5. Scooter’s Coffee
Scooter’s Coffee — это сеть кофеен, предлагающих высококачественные кофейные напитки и быстрое обслуживание, ориентированное на клиентов, что отражено в девизе компании: Amazing People, Amazing Drinks… Amazingly Fast! Каждый кофейный напиток можно подавать горячим, холодным или смешанным. В меню также есть чай и смузи, а также выпечка, сэндвичи и буррито.
Основанная Доном и Линдой Эклс в Белвью, штат Небраска, в 1998 году и предоставляющая франчайзинг с 2001 года, количество точек почти утроилось за последнее десятилетие с 75 в 2010 году до 279 (по сравнению с 225, о которых сообщалось ранее).
, из которых 24 принадлежат компании и все расположены в США.
6. Biggby Coffee
Biggby Coffee производит фурор с новой моделью мини-локаций для франчайзи под названием B Cubed. Проходные / проходные блоки имеют модульную конструкцию, занимают всего 350 квадратных футов и могут быть установлены всего за 48 часов.
Сеть также привлекла внимание СМИ к своему со-генеральному директору Майку Макфоллу, который начинал как бариста и продвигался по карьерной лестнице. Он выпивает до 14 эспрессо ежедневно. Он мечтает однажды стать владельцем Detroit Red Wings.И он хочет, чтобы сеть была первой кофейней, работающей в космосе — возможно, на Луне.
Помимо кофейных напитков, в меню представлены рогалики, бутерброды с бубликами, кексы, батончики Kind, печенье, дырочки от пончиков и парфе из йогурта.
Основанная Бобом Фишем и Мэри Росзел в Ист-Лансинге, штат Мичиган, в 1994 году и предоставляющая франчайзинг с 1999 года, количество точек увеличилось за последнее десятилетие со 108 в 2010 году до 246 (по сравнению с ранее сообщавшимися 237 ), ни одна из которых не принадлежит компании и одна из них находится за пределами США.
7. Cafe2u
Cafe2u может быть идеальным выбором для людей, которые хотят участвовать в кофейной франшизе с меньшими начальными вложениями. В австралийской концепции мобильной кофейни используются фургоны, оснащенные оборудованием для приготовления кофе, чтобы подавать всевозможные кофейные напитки в любом месте и везде.
Первый прототип его эспрессо-кофейного фургона был запущен в Сидней, Австралия, еще в 2000 году. Количество заведений выросло за последние годы со 169 в 2010 году до 241, ни одно из которых не принадлежит компании, а 236 из которых находятся за пределами США.
8. Xpresso Delight
Xpresso Delight доставляет кофе на рабочие места клиентов через автоматизированные системы приготовления кофе для гурманов. Сеть нацелена на высококлассных корпоративных клиентов, предлагая простые в использовании кофеварки, произведенные как в Швейцарии, так и в Италии, для производства высококачественных капучино, латте и эспрессо всего за 30 секунд.
Компания со штаб-квартирой в Австралии была основана Полом Крэбтри и Стивеном Сптисом в 2003 году. С тех пор она стала быстрорастущей франшизой по всей Австралии и Новой Зеландии с более чем 200 франчайзи по всему миру, в том числе 12 филиалами в США, две из которых принадлежат компаниям.
9. Maui Wowi Hawaiian Coffees and Smoothies
Компания Maui Wowi Hawaiian Coffees and Smoothies была создана с целью предложить более здоровые альтернативы богатым сахаром и жирным продуктам, предлагаемым другими. Он также подчеркивает непринужденное, «шаткое отношение» и в то же время подчеркивает «Охана» или семейное сообщество среди франчайзи и клиентов. В их смузи используются запатентованные рецепты обезжиренного йогурта, фруктовые соки из экзотических мест, фруктовые пюре и полностью натуральные ароматизаторы.
Основанная Джеффом и Джилл Саммерхейз в 1982 году и предоставляющая франчайзинг с 1997 года, количество точек в последние годы сократилось с 370 в 2010 году до 128, ни одно из которых не принадлежит компании, а одно из них находится за пределами США.
10. PJ’s Coffee of New Orleans
PJ’s Coffee of New Orleans отпраздновал свое 40-летие, открыв свое сотое заведение. Он позиционирует себя как конкурент Starbucks и имеет аналогичное меню, но гордится лучшими зернами, превосходной обжаркой и общей страстью к приготовлению кофе.Он предлагает широкий выбор холодного, замороженного, горячего, холодного и нитро-инфузионного кофе с использованием только лучших зерен арабики, а также органический чай и выпечку для завтрака. Сеть была куплена базирующейся в Атланте Raving Brands в 2002 году, но впоследствии вернулась в Новый Орлеан в 2008 году, когда она была приобретена Ballard Brands.
Основанная Филлис Джордан «Пи Джей» в районе Кэрроллтон в Новом Орлеане в 1978 году и предоставляющая франчайзинг с 1989 года, количество точек выросло за последние годы с 52 в 2012 году до 120 (по сравнению с ранее сообщавшимся общим количеством 93), ни одна из которых не принадлежит компании, а четыре из них расположены за пределами США.
11. The Human Bean
Human Bean — это в основном западная сеть (хотя она медленно продвигается на восток), где покупатели наслаждаются эспрессо и кофейными напитками на машине. Компания гордится своей собственной программой поиска поставщиков кофе Farm Friendly Direct, в рамках которой она выстраивает долгосрочные отношения с фермерами, выращивающими кофе, и призывает их применять устойчивые методы выращивания. Компания также платит им цены выше рыночных, что позволяет инвестировать в их общины путем финансирования проектов улучшения местной инфраструктуры.
Компания не взимает с франчайзи каких-либо текущих роялти с продаж или маркетинговых сборов, получая свои доходы от продажи кофе и принадлежностей франчайзи.
Основанная в Ашленде, штат Орегон, в 1998 году и предоставляющая франчайзинговые услуги с 2002 года, количество офисов выросло за последние 10 лет с 47 в 2010 году до нынешнего общего числа 105 (по сравнению с 89, о которых сообщалось ранее), из которых 13 являются принадлежат компании, и все они расположены в США.
12. Hard Bean Coffee
Hard Bean Coffee — это не столько франшиза, сколько путь к открытию собственной независимой кофейни с большой поддержкой.Основатель и генеральный директор Скотт Борц помогает людям планировать, строить и открывать собственные независимые кофейни за фиксированную плату без постоянных выплат роялти. Владельцы могут давать своим магазинам любое название, если они используют слоган «Powered by Hard Bean Coffee». У компании также есть Buying Co-Op, который позволяет владельцам кафе использовать свою коллективную покупательную способность для приобретения кофе и оборудования для приготовления кофе.
На веб-сайте компании говорится, что Hard Bean Coffee помог открыть более 100 различных независимых кофеен за последние 20 лет.Название происходит от типа кофейных зерен, которые обжарщики называют «твердыми», что переводится как более ароматные и обычно выращиваются на больших высотах.
13. Aroma Joe’s Coffee
Aroma Joe’s Coffee — это еще одна сеть кофеен, работающая на улице, которая работает по трем законам обслуживания: отсутствие домофонов.
Без ошибок. Никаких отношений. Он обслуживает относительно молодую часть населения своими горячими и холодными кофейными напитками и энергетическим напитком Rush под собственной торговой маркой. Его «… запатентованная кофейная смесь, обжаренная в штате Мэн, использует только лучшие зерна арабики и выращена экологически безопасным способом, получена из этичных источников и обжарена в штате Мэн удостоенными наград обжарщиками», а также имеет 100% сертификат Rainforest Alliance.
Основанный братьями Марти и Тимом Маккеннами и их двоюродными братьями Брайаном и Майком Силлоном в Нью-Гэмпшире в 2000 году и франчайзинг с 2013 года, в настоящее время насчитывается 70 точек (по сравнению с 67, о которых сообщалось ранее), два из которых принадлежат компании все они расположены в США.
14. Dunn Brothers Coffee
Dunn Brothers Coffee — это ежедневная мелкосерийная обжарка кофейных зерен в магазине для достижения более богатого и свежего качества. Обжарка может выполняться только обжарщиками, прошедшими программу сертифицированных обжарщиков кофе Dunn Brothers.
В дополнение к кофейным напиткам в меню в большинстве заведений есть дневной завтрак с сэндвичем, который можно приготовить самостоятельно, и сытная овсянка, обеденные предложения, состоящие из бутербродов, салатов и супов, а также свежая выпечка в любое время дня.
Основанный братьями Эд и Дэном Даннами в городах-побратимах в 1987 году и предоставляющий франчайзинг с 1994 года, количество заведений сократилось за последние 10 лет с 91 в 2010 году до 68 (по сравнению с ранее сообщавшимися 75. ), пять из которых принадлежат компании и все расположены в США.
15. Coffee Beanery
Coffee Beanery была пионером в подаче особого кофе еще в 1970-х годах, когда это была новая концепция. Помимо кофе и чая, в меню представлены смузи и другие напитки, а также выбор сэндвичей для завтрака, фирменных тостов, панини и фирменных оберток.
Основанный супругами Джоанн и Джулиусом Шоу в Дирборне, штат Мичиган, в 1976 году и франчайзингом с 1985 года, количество заведений сократилось за последнее десятилетие со 109 в 2010 году до 58, два из которых являются принадлежит компании, 19 из которых расположены за пределами США.
16. Café Barbera
Café Barbera по прошествии 148 лет по-прежнему является семейным предприятием. Здесь подают настоящий кофе премиум-класса, обжаренный по-итальянски, из зерен семи лучших мировых сортов, которые медленно обжариваются отдельно, а затем смешиваются с оригинальным рецептом компании. Помимо кофейных напитков, сваренных вручную, в меню представлены бутерброды с панини в итальянском стиле, салаты в средиземноморском стиле и легкие завтраки с круассанами.
Основанная Доменико Барбера в 1870 году в Италии, но с 2004 года работает только по франчайзингу, на веб-сайте компании в настоящее время перечислены 40 офисов в 17 странах, а еще 12 офисов указаны как «скоро появятся».«В настоящее время их нет в США.
17. Sweetwaters Coffee and Tea
Sweetwaters Coffee and Tea предлагает клиентам классический кофе и чайные напитки с разнообразными и творческими глобальными влияниями. В меню также есть выбор замороженных и других напитков, выпечки, десертов и легких закусок, таких как пироги с заварным кремом, бутерброды, салаты и парфе из йогурта.
Sweetwaters также продает в розницу собственные кофейные смеси и чай в бутылках.
Основанная супругами Вей и Лизой Би в 1993 году в Анн-Арборе, штат Мичиган, и работающая по франчайзингу с 2004 года, на веб-сайте компании в настоящее время указано 38 открытых мест, а еще семь указаны как «скоро появятся».”
18. Ziggi’s Coffee
Ziggi’s Coffee делает акцент на приобретении кофе и пищевых ингредиентов у местных продавцов, когда это возможно. В меню есть кофе, заменители кофе, замороженные блендеры, фруктовые смузи и небольшой выбор блюд. Форматы магазинов включают двойной проездной, кафе с проездом и просто кафе, хотя основной упор всегда делался на модель двойного прохода.
Основанный мужем и женой Брэндоном и Камрин Кнудсен в Лонгмонте, штат Колорадо, в 2004 году, в настоящее время существует 25 предприятий, семь из которых принадлежат компании, и все они находятся в США.
19. Кофейня It’s a Grind.
Кофейня It’s a Grind предлагает высококачественный кофе для гурманов, напитки эспрессо, полезные для здоровья холодные напитки и широкий выбор домашней выпечки в удобной, ориентированной на сообщества окружающая среда.
Локации оформлены в стиле блюза и джаза, а также есть кресла с крыльями, которые позволяют клиентам расслабиться.
Основанный супругами Марти Кокс и Луизой Монтгомери в Лонг-Бич, Калифорния, в 1995 году и франчайзингом с 2000 года, количество заведений в последние годы несколько выросло до уровня американских горок и в настоящее время составляет 21, ни одно из которых являются собственностью компании, четыре из которых расположены за пределами США.
20. Euro Café
Euro Café имеет меню, которое включает в себя широкий выбор горячего и холодного кофе и напитков, альтернативных кофе, замороженных напитков, фруктовых смузи, бутербродов для завтрака, салатов, обертываний, горячих и холодных бутербродов, горячих панини, гамбургеров. , супы, рисовые миски, шашлыки и другие продукты питания.
Основанная в 1997 году со штаб-квартирой в Вирджинии, в настоящее время существует 10 офисов, семь из которых находятся в США в пределах Hudson News и Hudson Bookseller в аэропортах США и три в аэропортах Канады. Есть также два автономных евро-рынка, которые включают евро-кафе, а также места в пяти кампусах системы муниципальных колледжей Северной Вирджинии.
21. DRNK coffee + tea
DRNK coffee + tea предлагает широкий выбор как горячего, так и холодного органического кофе и чая, органических эспрессо ручной работы, сырых отжатых соков, питательных смесей смузи с суперпродуктами, органических чашек асаи ручной работы, и разнообразные свежеприготовленные продукты для завтрака, панини, обертывания и салаты.В нем больше внимания уделяется качественным чаям, чем в большинстве кофеен, и уделяется особое внимание органическим продуктам, полученным из этичных источников.
Основанный Томасом Нариманом в 2013 году и франчайзинг с 2015 года, в настоящее время открыто 14 офисов, одно из которых находится за пределами США (в Саудовской Аравии). На веб-сайте компании также указано, что «скоро появятся» еще шесть мест.
22. Bottoms Up Espresso
Bottoms Up Espresso — это версия кофейни «Hooters», но с акцентом на другую часть женской анатомии. Уникальные кофейные напитки компании подаются сексуальными бариста в бикини. В меню представлен широкий выбор классических кофейных напитков, смузи, в которые покупатели могут добавить соевый или сывороточный протеин, и фруктовых соковых напитков Twisted Energy, в которые покупатели могут добавить заряд энергии.
Компания также продает большой выбор фирменных товаров, включая одежду, питьевую посуду, верхнюю одежду, головные уборы и аксессуары. Компания была основана в Модесто, штат Калифорния, в 2011 году и работает по франчайзингу с 2015 года. Сейчас у нее девять офисов, все в центральной Калифорнии.
23. Кафе-бар Rock ‘n’ Joe Coffee Bar
Кафе-бар Rock ‘n’ Joe — еще один подход «Hard Rock Café» к кофейням. В сети представлены фирменные сорта кофе от Dillanos Coffee Roasters, сэндвичи, обертки, салаты и выпечка, а также обильная рок-музыка и памятные вещи в непринужденной обстановке, создающей ощущение эксклюзивного салона за кулисами. Его ремесленный кофе включает в себя такие творчески названные варианты, как Velvet Underground, Sledgehammer, Unplugged и Black Dog.
Основанная в 1993 году в Нью-Джерси, сейчас у нас восемь офисов: четыре в Нью-Джерси, три в Пенсильвании и одно в Линкольне, Небраска.В 2013 году сеть была куплена Ablak Holdings с планами вывести ее на рынок страны.
24. Classic Rock Coffee Company and Kitchen
Classic Rock Coffee Company and Kitchen можно охарактеризовать как кофейную версию Hard Rock Café, которая определенно обслуживает хипстерский целевой рынок, ориентированный на миллениалов. Всегда звучит приподнятый классический рок, так как клиенты наслаждаются кофе, фраппе, смузи, протеиновыми коктейлями, выпечкой, бутербродами, лепешками, салатами и многим другим. Электрические гитары и обложки альбомов занимают видное место в декоре, наряду с коллекциями альбомов классического рока, которые могут пролистать покровители.
На веб-сайте компании, основанной в Спрингфилде, штат Миссури, в 2011 году, в настоящее время указаны семь офисов в США и одно в Египте. На веб-сайте создается впечатление, что есть другие международные представительства, но их нет в списке.
25. Американский дом
Американский дом специализируется на органических и натуральных продуктах. Он уделяет столько же внимания розничным продажам 400 листовых чаев, 75 изысканных сортов кофе, зелени и пряностей, так и раздаче приготовленных напитков клиентам.Атмосфера и декор магазина тщательно продуманы, чтобы покупатели чувствовали, будто они возвращаются во времени, в 1850-е годы. Он позиционирует себя как альтернативу «чрезмерно коммерциализированным» кофейням других сетей и обслуживает растущий сегмент потребителей, ищущих более натуральные и полезные продукты.
Первый филиал был открыт в Сан-Диего, Калифорния, и, хотя программа франчайзинга компании реализуется уже несколько лет, до сих пор остается только одно место.
Важное примечание о нашей методологии
Франшизы в этом списке были ранжированы в соответствии с количеством единиц в системе франчайзинга. Если вы являетесь потенциальным франчайзи и ищете возможности франшизы, которые соответствуют или превышают определенные контрольные показатели производительности продаж, прибыли и окупаемости инвестиций , пожалуйста, ознакомьтесь с этим списком самых прибыльных франшиз Америки.
Какие кофейные франшизы самые лучшие? Выявлено 4 ведущих бренда
Опубликовано: 12 октября 2018 г.
Кофе — один из самых продаваемых товаров в мире, и американцы просто не могут насытиться им.От Starbucks до Dunks до местного хипстерского кафе с холодным пивом — кофейни есть почти на каждом углу, почти в каждом городе по всей Америке. Как известно известное заявление Данкина (ранее известного как Данкин Пончики): «Америка бежит от Данкина». Они не так уж и далеки — хотя точнее было бы сказать, что Америка работает на кофеине. Американцы теперь пьют больше кофе, чем когда-либо прежде, при этом 64 процента американцев пьют хотя бы одну чашку кофе в день. В целом, по данным Food & Wine, американцы потребляют больше всего кофе в мире (хотя Финляндия потребляет больше всего кофе на душу населения или на человека).
Если вы готовы выйти на этот горячий рынок, но не решаются начать свой бизнес с нуля, вы можете рассмотреть возможность создания кофейной франшизы.
В то время как некоторые из наиболее известных брендов, такие как Starbucks, не предоставляют франшизу (хотя они лицензируют — узнайте больше о различиях между франчайзингом и лицензированием здесь), многие другие, включая Dunkin, предлагают возможности франшизы.
Чтобы помочь вам определить лучшие кофейные франшизы, мы опросили тысячи франчайзи разных брендов, чтобы определить наилучшие возможности, основанные на 100% удовлетворенности франчайзи.Ниже представлены четыре кофейных франшизы с самым высоким рейтингом из списка самых популярных продуктов питания в этом году.
Четыре лучших кофейных франшизы года
1.
PJ’s Coffee PJ’s Coffee гордится тем, что является франшизой кофейни, где продаются специализированные сорта пива, органический чай и свежая выпечка для завтрака. Их новаторский процесс холодного капания, созданный их основателем Филлис Джордан, позволяет довести холодный кофе до совершенства. В этом году они отметили 40-летие своей деятельности и открытие своего 100-го филиала в США.
S. Благодаря такому стремительному росту, PJ’s Coffee теперь расширяется на международном уровне, открывая магазины в таких странах, как Кувейт, Вьетнам и Малайзия!
Матеуш Домбровски работал во франшизе PJ’s Coffee, прежде чем решил открыть свою собственную. «Я был бариста, менеджером и руководителем смены в других местах, когда учился в школе и получил степень по связям с общественностью после получения степени бакалавра в области маркетинга», — сказал он Franchise Business Review. «Я начал все больше и больше влюбляться в идею открытия собственного офиса из-за того, насколько мне нравились клиенты, экосистема сотрудников, роль лидера и, прежде всего, продукт, который я делал ежедневно.”
Хотите узнать больше об открытии собственной франшизы PJ’s Coffee? Вы можете узнать больше о возможности здесь (введите свой адрес электронной почты, чтобы запросить дополнительную информацию непосредственно в PJ’s Coffee).
Требуются наличные: 75 000 долларов США
Начальные инвестиции: 168 900 — 566 000 долларов
2.
Scooter’s Coffee Scooter’s Coffee занимается пивоварением более 20 лет. Клиенты могут заказать напитки горячими, холодными или смешанными, но фаворитом публики является Scooter’s Coffee Caramelicious! У них почти 200 открытых офисов, и они все еще растут, поскольку они стремятся расширить свой бизнес на Среднем Западе, Калифорнии, Флориде, Джорджии, Техасе, Нью-Мексико, Оклахоме и Арканзасе.Scooter’s Coffee специально ищет потенциальных владельцев бизнеса, которые заинтересованы в том, чтобы стать владельцами многоквартирных домов.
Scooter’s Coffee предлагает на выбор две разные модели:
- Автомобильный киоск
- Кофейня Drive-Thru
Требуются наличные: 100 000 долларов США
Начальные инвестиции: 366 000–559 000 долларов
3. Бриошь ДориЕсли вы ищете кафе, вдохновленное парижским стилем, Brioche Doree может стать для вас франшизой! В кафе с французским влиянием подают круассаны, хлеб и кофе в непринужденной атмосфере.Brioche Doree имеет более 500 представительств в странах по всему миру и ежедневно обслуживает более 300 000 клиентов.
Бренд Brioche Doree гордится своими инновациями, своими европейскими корнями и приверженностью экологически чистым технологиям. Они предлагают экологически чистую упаковку, изготовленную из перерабатываемого материала, и поощряют свои местные пекарни мыслить экологически чистыми, внедряя сортировку, пригодную для вторичного использования, и используя кофейную гущу в качестве удобрения для растений. Brioche Doree планирует открыть филиалы в Вашингтоне, Чикаго и на других крупных рынках США.
Требуются наличные: 30 000 долларов США
Начальные инвестиции: 120 000 — 230 000 долларов
4. Кофе BiggbyНазванная CNBC самой быстрорастущей кофейной сетью в Америке, Biggby Coffee объясняет свой успех десятилетним опытом их основателей в ресторанном бизнесе. В 2017 году объем продаж Biggby Coffee превысил 89 миллионов долларов в более чем 250 точках по всей территории США. В атмосфере «приходи как есть» клиенты могут ожидать, что бариста узнают свое имя и свой заказ.
Biggby Coffee ищет потенциальных владельцев, которые хотят открыть кофейную франшизу в Алабаме, Флориде, Джорджии, Иллинойсе, Мичигане, Северной Каролине, Южной Каролине, Огайо, Техасе и Висконсине. Вы принесете кофе Biggby в свой район?
Требуются наличные: 15 000 долларов США
Начальные инвестиции: 161350 — 319 110 долларов
Готовы открыть свой собственный кофейный бизнес?
Владение кофейной франшизой может означать долгие часы работы и раннее утро — и требует значительных финансовых вложений.Но владение собственной кофейней также может дать вам возможность служить своему сообществу и быть самим себе боссом в интересной и востребованной отрасли.
Открытие ресторана по франшизе: подходит ли это вам?
Перед тем, как погрузиться в воду, обязательно проведите исследование. У каждой франшизы свои начальные затраты, корпоративная культура, уровни поддержки и уровни удовлетворенности франчайзи, поэтому так важно тщательно проверять любую кофейную франшизу, которая вам интересна.
Изучая различные бренды, Franchise Business Review может помочь вам понять, какие бренды имеют лучшие отзывы и рейтинги от действующих франчайзи — людей, которые знают лучше всего! Хотя все вышеупомянутые кофейные франшизы являются отличными вариантами, поскольку каждая из них была высоко оценена франчайзи, владеющим ими, есть еще много вариантов в сфере продуктов питания и напитков. Вы можете узнать больше о продуктовых франшизах FBR с самым высоким рейтингом здесь.
8 лучших возможностей кофейной франшизы 2018
Индустрия кофейной франшизы очень популярна в наши дни, поскольку потребители используют кофейни как место, где можно пообщаться, учебу и встретиться с друзьями.Вот почему в настоящее время это одна из лучших франчайзинговых возможностей. Мы поговорили с FranchiseGrade.com и получили данные о 8 наиболее эффективных кофейных франшизах с минимальными инвестициями от 10 000 до 250 000 долларов.
Открываете ли вы кафе на углу или покупаете передвижную тележку с кофе, вам понадобится веб-сайт для продвижения вашего бизнеса. DreamHost позволяет легко разместить бизнес-сайт всего за 4,95 доллара в месяц без каких-либо ежегодных обязательств. Вы получаете бесплатный домен, готовые шаблоны веб-сайтов и доступ к онлайн-продажам и маркетинговым инструментам для развития вашего бизнеса.
Посетить DreamHost
В 8 лучших кофейных франшиз входят:
Общая сумма начальных инвестиций: 10 000–1935 000 долларов США
№ Существующие местоположения: 83
Роялти: 5%
Срок действия соглашения: 10 лет
Corner Bakery Cafe — это ресторан с быстрой и непринужденной обстановкой, где подают завтрак, обед и ужин. В меню представлены свежеприготовленные блюда, включая блины, овсяные хлопья, бутерброды, суп, выпечку, кофе, сок и многое другое.Они также гордятся тем, что у них лучшая в своем классе площадка для общественного питания.
Corner Bakery Cafe было основано в 1991 году и начало работать по франшизе в 2007 году. Как франчайзи, они помогут вам на каждом этапе пути, от выбора места до торжественного открытия. Требуемые начальные инвестиции составляют от 10 000 до 1,9 миллиона долларов плюс постоянный роялти в размере 5%. Срок контракта — 10 лет.
Общая сумма начальных инвестиций: 73 900 — 1 492 500 долларов
No.Существующие местоположения: 170
Роялти: Н / Д
Срок действия соглашения: 10 лет
Maui Wowi — это кофейня в гавайском стиле, где подают смузи из свежих фруктов, гавайский кофе и сопутствующие напитки эспрессо, а также различные гавайские продукты. Их франчайзинговые подразделения варьируются от полноценных ресторанов до торговых киосков, грузовиков с едой и переносных тележек.
Для того, чтобы стать франчайзи Maui Wowi, вам потребуются общие авансовые инвестиции в размере от 73 900 до 1,5 миллиона долларов.В настоящее время у них 170 офисов по всей стране. Первоначальный срок договорных соглашений составляет 10 лет, а срок их продления — 5 лет.
Общая сумма первоначальных инвестиций: от 95 200 долларов США до 1 691 200 долларов США
№ Существующие местоположения: 7 563
Роялти: 5,9%
Срок действия соглашения: 20 лет
Dunkin ’Donuts — популярная сеть кофеен и пончиков во всем мире. Они работают с 1950 года и в настоящее время имеют более 7 500 локаций.Однако сложно присоединиться к Dunkin ’Donuts в качестве нового франчайзи. Для новых владельцев существует строгий процесс отбора, и существующие владельцы имеют преимущество, потому что 90% новых магазинов открываются действующими франчайзи.
Dunkin ’Donuts требует первоначальных первоначальных инвестиций в размере от 95 200 до 1,7 миллиона долларов. Постоянный гонорар составляет 5,9%, а срок их соглашения составляет 20 лет — самый долгий срок среди всех кофейных франшиз в этом списке.
Общая сумма первоначальных инвестиций: 103000 — 468 500 долларов США
No.Существующие местоположения: 177
Роялти: 6%
Срок действия соглашения: 10 лет
Scooter’s Coffee — это кофейня для автомобилей, основанная в 1998 году. Они начали работать по франшизе в 2001 году, и в настоящее время у них 177 торговых точек. Они предлагают широкий выбор блюд, таких как горячие напитки, напитки со льдом, блендеры, смузи, чаи, выпечка, бутерброды, буррито и многое другое. Их ключ к успеху — найти удобные места и с улыбкой оставаться приверженными высококачественным напиткам и скорости обслуживания.
Если вы хотите создать франшизу Scooter’s Coffee, вам потребуются первоначальные инвестиции в размере от 103 000 до 468 500 долларов. Их контрактный договор рассчитан на 10 лет, а постоянный гонорар составляет 6%.
Общая сумма первоначальных инвестиций: 109 146–154 621 долл. США
№ Существующие местоположения: 3
Роялти: 175 долл. США в неделю
Срок действия соглашения: 10 лет
Cafe2U — это мобильная кофейная компания, которая продает высококачественный кофе в офисах, на фабриках, парках, кампусах и почти везде.Владельцы франшизы продают кофе прямо из своего фургона Cafe2U, который оснащен всем оборудованием, необходимым для приготовления эспрессо, капучино, латте и других напитков премиум-класса. Cafe2U был запущен в 2000 году в Австралии и сейчас медленно продвигается в США.
Если вы хотите создать франшизу Cafe2u, вам потребуются предварительные вложения в размере от 109 146 до 154 621 долларов. Текущий гонорар составляет 175 долларов в неделю, а срок контракта составляет 10 лет.
Общая сумма начальных инвестиций: от 160 350 до 319 100 долларов
No.Существующие местоположения: 228
Роялти: 5%
Срок действия соглашения: 10 лет
Biggby Coffee придерживается традиционного подхода к американской кофейне. Их интерьеры среднего размера напоминают скромный офисный холл, а в их меню входят разнообразные кофейные напитки, ароматные латте, печенье, парфе, фруктовые чашки, бутерброды с бубликом и другая выпечка. Их основатели имеют многолетний опыт работы в ресторанном бизнесе, и они разработали систему поддержки, которая предлагает обучение, маркетинг и многое другое.
Если вы хотите стать франчайзи Biggby Coffee, необходимы первоначальные инвестиции в размере от 160 350 до 319 100 долларов. В настоящее время у них более 200 представительств по всей стране. Контрактное соглашение рассчитано на 10 лет, а срок продления контракта — 5 лет. Текущий гонорар составляет 5%.
Общая сумма первоначальных инвестиций: 246 000–555 000 долларов США
№ Существующие местоположения: 31
Роялти: 4,9%
Срок действия соглашения: 10 лет
Caffe Bene — одна из самых быстрорастущих сетей кофеен, которая начала свою деятельность в Южной Корее в 2008 году.У них более 1600 единиц по всему миру, из них 31 действующий офис в США. Они предлагают разнообразное меню, включая кофе, чай, фраппе, смузи, фруктовый сок, ледяные хлопья, выпечку, рогалики и вафли.
Caffe Bene предлагает своим клиентам уютный и комфортабельный кофейный зал с домашним интерьером из вторичного дерева. Чтобы стать франчайзи Caffe Bene, вам необходимы минимальные начальные вложения в размере 246 000 долларов США. Срок действия контрактного соглашения для этой кофейной франшизы составляет 10 лет, а текущий гонорар — 4 года.9%.
Общая сумма первоначальных инвестиций: 250 000–935 000 долларов США
№ Существующие местоположения: 11
Роялти: 3%
Срок действия соглашения: 5 лет
Cabin Coffee Co. имеет самые высокие минимальные начальные инвестиции среди пяти кофейных франшиз, перечисленных в этой статье. Требуемые общие начальные инвестиции составляют от 250 000 до 935 000 долларов. Тем не менее, у них самый низкий гонорар в размере 3%, по сравнению с гонораром других кофейных франшиз, который составляет от 4%.От 9% до 6%. Кроме того, у них самый короткий срок договора — 5 лет, по сравнению с 10-летним контрактом с другими франшизами.
Cabin Coffee Co. — тематическое кафе и ресторан, специализирующееся на приготовлении и продаже фирменных сортов кофе и кофейных смесей, других смешанных безалкогольных напитков, выпечки, супов, бутербродов, салатов и т. Д. Они посвящены обучению, поддержке и обслуживанию каждого франчайзи, чтобы вы максимально использовали все возможности для предоставления качественных услуг и продуктов.В настоящее время у них есть 11 существующих локаций.
Bottom Line — Лучшая кофейная франшиза
Хотя большинство крупных сетей кофеен не открыты для возможностей франчайзинга, существует ряд растущих кафе, стремящихся к расширению за счет франчайзинга. Поиск подходящего места для вашего франчайзингового сайта, найм лучших людей для управления вашей кофейней и использование отличного программного обеспечения для POS-терминалов кафе — ключевые компоненты для обеспечения успеха вашей кофейной франшизы.
Когда дело доходит до маркетинга, профессиональный веб-сайт может привести клиентов к вашей двери (или тележке) и буквально поставить вас на карту. DreamHost предлагает хостинг веб-сайтов всего за 4,95 доллара в месяц, который включает в себя бесплатное доменное имя, готовые шаблоны веб-сайтов, инструменты онлайн-маркетинга и многое другое.
Посетить DreamHost
Стоит ли открывать франчайзинговый бизнес в кофейне?
Плюсы и минусы кофейного бизнеса по франшизе
Плюсы и минусы кофейного бизнеса по франшизеЕсть много способов открыть кофейню.Один из способов открыть свою кофейню — стать частью франшизы.
Согласно словарю, прямое определение франшизы — это право или лицензия, предоставленная физическому лицу или группе на продажу товаров или услуг компании на определенной территории.
Эта бизнес-модель характерна для различных отраслей, включая рестораны и кафе. Возможно, вы слышали о таких компаниях, как Dunkin ’Donuts, The Coffee Bean and Tea Leaf, Scooter’s Coffee, Dunn Brothers Coffee, Gloria Jean’s Coffees.Все это успешные франшизы кофейни.
Самая известная сеть кофеен — Starbucks.
Starbucks не является франшизой. Ему принадлежат все 15 149 магазинов в США и 30 626 магазинов по всему миру (на момент написания статьи).
Растущий спрос на кофе был очевиден в течение последнего десятилетия, и, по прогнозам, он будет расти и дальше. В 2019 году размер индустрии кофеен в Соединенных Штатах достиг 47,5 миллиардов долларов США. Цифры показывают рост на 3.3 процента по сравнению с предыдущим годом.
Высокий спрос на кофе привел к буму франшиз различных кофеен. Это означает, что те, у кого нет опыта розничной продажи кофе, но имеют значительный капитал, все равно могут открыть кофейню. Начать бизнес в кофейне — мечта многих. Однако многим сложно взять на себя полную ответственность за открытие собственной кофейни с нуля. Если это так, то здесь наличие кофейной франшизы поможет вам выйти на рынок.
Кофейни стали местом, где мы встречаемся с друзьями, ходим на свидания и встречаемся с деловыми партнерами. Люди повсюду требуют возможности для кофеен. Людям также нравится стабильность и последовательность, которые являются одним из аспектов индустрии франчайзинга.
Но действительно ли покупка франшизы того стоит? Чтобы ответить на эти вопросы, нам нужно рассмотреть плюсов и минусов франчайзингового кофейного бизнеса.
Плюсы кофейного бизнеса по франшизе
Осведомленность о рынке .
Хорошо зарекомендовавший себя бренд кофейни часто привлекает клиентов, знакомых с этим бизнесом. Знакомство привлекает. Как владельцу бизнеса вам, возможно, не нужно тратить деньги заранее на продвижение своего бренда. Однако вам может потребоваться согласиться тратить определенный процент ваших продаж на маркетинг.
Крупные компании обычно вкладывают большие средства в свой брендинг и маркетинг (иногда больше, чем в качество своих напитков). Хорошая репутация бренда поможет вам оставаться конкурентоспособным по сравнению с другими кофейнями.
Более того, клиенты чувствуют себя «в большей безопасности» с громкими именами. Укрепление доверия к вашему бренду — большое дело, особенно для небольших независимых кафе. Потребуется время для вывода на рынок и укрепления вашего бренда, пока люди не начнут узнавать вас как «кофейню с отличным кофе».
Итак, если новый клиент должен выбирать между вашей кофейней и сетевой, он или она может выбрать последнее, поскольку «громкие» имена безопаснее, надежнее, и вы знаете, чего ожидать. Люди ценят последовательность, даже если это означает посредственность.
Корпоративный маркетинг .Новые владельцы кофейни часто могут поначалу испытывать трудности с привлечением новых клиентов. Маркетинговые расходы могут увести очень важные деньги на раннем этапе, и малому бизнесу будет трудно поддерживать их. В результате многие владельцы кафе предпочитают не проводить крупные маркетинговые кампании на телевидении, радио или в Интернете. Фактически, у большинства кофеен очень мало ресурсов, чтобы вообще заниматься маркетингом.
После того, как вы станете частью кофейного франчайзи, ваш франчайзер может предоставить вам маркетинговый план.Если быть более точным, когда компания запускает маркетинговую кампанию, вы автоматически становитесь ее частью (имейте в виду, что вы можете частично финансировать ее ежемесячно или ежеквартально).
Как правило, франшиза несет ответственность за все маркетинговые расходы и рекламу. Он предоставляет владельцам бизнеса печатные материалы (например, плакаты, буклеты, открытки и т. Д.), Обновляет доску меню кофе и другие товары с фирменными товарами.
Как уже упоминалось, если вы являетесь франчайзи, вы обязаны вкладывать средства в маркетинг.В зависимости от вашего уровня поддержки, представители вашей франшизы проинструктируют вас, как оставаться последовательным и прибыльным с каждой маркетинговой кампанией.
Программы обучения .Франшизы известны стандартизированными кофейными напитками и обслуживанием клиентов. Этого можно добиться только путем универсального обучения бариста и персонала. Часто у франчайзеров есть собственные программы найма и обучения бариста, а это значит, что вам не нужно искать бариста и обучать их самостоятельно.
Даже если вы найдете своих собственных бариста, им придется пройти ту же программу обучения бариста, что и всем остальным в франшизе. Это может обеспечить единообразие продуктов по всей цепочке.
Бизнес-поддержка .Если у вас нет опыта в кофейном бизнесе, вы часто можете получить ценный совет от своего франчайзера.
Они не подпишут договор аренды, но вы можете получить рекомендации по выбору наиболее подходящего места для вашего бизнеса.
Они часто требуют, чтобы вы купили через них кофейное оборудование и предоставили вам общий справочник для сотрудников. Некоторые франшизы могут иметь много локаций, которые можно сдавать в субаренду вам.
Однако помните, что франчайзер взимает с вас плату за все, что он делает для вас, включая дополнительные уровни поддержки.
Снижение затрат на оборудование и поставки .Поскольку франшизы часто имеют отношения с производителями оборудования, торговыми представителями или поставщиками, они могут получать скидки, которые передают вам.Конечно, они будут немного скупать верх, чтобы убедиться, что их время и усилия приносят прибыль.
Это может быть как хорошо, так и плохо. Например, если вы найдете более дешевого поставщика инвентаря, вам может быть отказано в их покупке, потому что франшиза хочет обеспечить единообразие, используя те же кофемашины эспрессо, кофемолки, обжарку кофе, молоко и сиропы.
Стратегия выхода .Соглашение о франшизе обычно предоставляет вам стратегию выхода, которую вам необходимо внимательно прочитать.Скорее всего, он будет содержать пункт о ваших вариантах перепродажи. Такой пункт может касаться: когда, как и кому вы можете продать франшизу кофейни.
Меньше риска .Как франчайзи, вы в основном платите за бизнес под ключ: концепцию готовой кофейни, клиентскую базу, программы лояльности и знания других. Имея на столе подробный бизнес-план кофейни, вы снижаете риск неудачи, потери прибыли или даже банкротства.
Все упомянутые выше факторы позволяют получить доступ к скидкам на продукты, уже сформированной клиентской базе, сэкономить на маркетинговых усилиях и т. Д.
Минусы кофейного бизнеса по франшизе
Высокий начальный взнос .Франчайзинговые компании часто имеют высокие комиссии. Эти сборы за франшизу часто составляют значительную часть затрат на запуск вашей кофейни. В совокупности стоимость может быть значительно выше, чем просто открытие кофейни с нуля.
Используя франшизу кофейни, вы оплачиваете дополнительные расходы за использование торговой марки и лицензирование. Дополнительно вы заплатите за поддержку во время планирования и начальных этапов операции.
Минимальные инвестиции в франшизу могут составлять от 10 000 до 250 000 долларов и достигать почти 1 700 000 долларов (например, с Dunkin ’). Чем больше поддержки предлагает франшиза, тем больше вы заплатите. В франчайзинговом бизнесе нет ничего бесплатного.
Хотя ваш франчайзер может помочь заключить более выгодную сделку на оборудование и инвентарь для вашей кофейни, посоветовать местоположение и проинструктировать о получении всех необходимых разрешений и лицензий, вам все равно нужны деньги, чтобы заплатить за все это.
Некоторые франшизы могут потребовать от вас еще большего количества оборудования и большего пространства, что потребует дополнительных инвестиций.Кроме того, франчайзер потребует от вас оплатить дизайн и планировку кафе.
Высокие текущие роялти .Как франчайзи, возможно, вам придется платить роялти. Эти роялти могут составлять около 6% от ваших продаж или фиксированную еженедельную / ежемесячную плату. Мы поговорили с некоторыми владельцами кафе, которые были недовольны тем, что франчайзер забирал значительную часть оборота, не будучи реально вовлеченным в повседневную деятельность. В некоторых случаях некоторые франчайзеры не оказывали обещанной поддержки.Это было досадно, потому что владельцы бизнеса часто зависят от них во многих аспектах кафе.
Некоторые франшизы берут дополнительную плату за маркетинг и рекламу. Корпоративный маркетинг универсален для всех кофеен сети. Он не учитывает потребности вашего местного рынка, клиентскую базу в вашем регионе и тенденции в вашем регионе. Просто он не нацелен конкретно на вашу кофейню. Хотя он может быть успешным и приводить клиентов в одни кафе, другим он может не принести пользу.
Ограниченные возможности продукта .Как франчайзи, вы должны покупать весь кофе и инвентарь через своего франчайзера или одного из его партнеров-поставщиков. Возможно, вы знаете местного обжарщика кофе, который продает вкусный кофе по разумной цене, но вы не можете сотрудничать с ним, поскольку ваше соглашение о франшизе юридически ограничивает вас.
Кроме того, вы можете подавать кофе в биоразлагаемых чашках, но опять же, вы не можете этого сделать, потому что вам нужно получать фирменные кофейные чашки у своего франчайзера.
Сложно работать по франшизе, если вы хотите удовлетворить потребности вашего целевого рынка.
Скорее всего, вы сможете продавать только те напитки, которые предлагает или лицензирует франшиза, и по ценам, которые они одобряют. Даже если вашему целевому рынку это не нравится или он не может себе этого позволить, вы должны придерживаться того, что говорит головной офис. Любые отклонения от меню, и вы можете быть оштрафованы еще одним штрафом.
Отсутствие обслуживания местного рынка может значительно ограничить поток клиентов в вашу кофейню и ваши показатели доходов.Отсутствие гибкости затруднит вам достижение прибыльности.
Нет свободы .Франчайзер требует, чтобы вы строго следовали руководящим принципам и политике компании, изложенным в подписанном соглашении. Это означает, что вам нужно разместить логотип именно так, как хочет головной офис, и использовать точные цвета. Возможно, вам придется работать в заранее выбранном месте, на которое соглашается франчайзер. Кроме того, вам и вашим сотрудникам, возможно, придется носить стандартную форму и обувь.Если не указано иное, вы не можете вносить какие-либо изменения в дизайн и планировку кофейни. Даже если у вас есть отличная маркетинговая идея и вы обращаетесь с ней к своему франчайзеру, шансы на ее реализацию невелики.
После подписания договора франчайзинга вы берете на себя юридическое обязательство полностью соблюдать корпоративные правила и процедуры. У вас нет свободы управлять своим бизнесом так, как вы этого хотите. В известном смысле вы становитесь чьим-то сотрудником. За исключением того, что вы должны заплатить за эту привилегию.
Вы и ваша кофейня всегда будете под контролем вашего франчайзера. Вся финансовая информация, отчеты о прибылях и убытках должны быть предоставлены франчайзеру.
Стоит ли вкладывать все эти деньги только для того, чтобы им сказали, что делать? Может быть.
Суб-лизинг — еще один важный аспект, о котором нужно помнить. Часто франчайзеры заставляют вас сдавать в субаренду помещения под кофейню, что связывает вас с ними на долгие годы.
Клиентский опыт «печенья» .Сети кофеен часто критикуют за отсутствие индивидуального подхода. В некоторых случаях они не обладают индивидуальностью и уникальной атмосферой, типичной для инди-кофеен с индивидуальным дизайном. Несмотря на то, что многие сетевые кофейни пытались создать атмосферу местного вкуса, они все равно должны следовать стандартным процедурам компании.
Стандартный клиентский опыт начинается с того, что приветствует клиентов той же планировкой и интерьером, которые надоедают.
Вы хотите, чтобы ваша кофейня запомнилась чем-то, чего нет ни у кого: это может быть дизайн вашей кофейни, выбор материалов, освещение, наряд бариста (например, бариста в бикини), уникальный рецепт напитка, или необычный маркетинг кофейни (см. Death Wish Coffee Company) — то, что действительно выделяется среди конкурентов.
Неудобная стратегия выхода .Договор франчайзинга обычно заключается на срок от 5 до 20 лет. Как мы упоминали выше, некоторые франчайзеры могут предложить удобную стратегию выхода, когда вы можете легко продать свою франшизу. Однако это может быть исключением из правила. Многие франчайзеры не хотят, чтобы вы легко выходили из игры, поэтому они могут затруднить продажу ваших прав компании. Они накладывают несколько ограничений на то, когда, как и кому продавать.Продажа франшизы может оказаться очень дорогостоящим и сложным делом. Возможно, вам придется придерживаться франчайзера, которого вы не хотите еще много лет, чтобы не обанкротиться.
Думайте об этом как о таймшере, от которого невозможно вырваться.
По истечении срока действия вашего франчайзингового соглашения у вас не остается никаких юридических прав на название компании или ее репутацию. Вы остались без собственного бренда, который вы могли бы использовать для расширения своего бизнеса.
Конечно, у вас может быть ценный опыт работы в кофейне и вы можете открыть ее сами, но вы не можете вернуть время, потраченное на работу для кого-то другого.
Зависимость от успеха франчайзера .В то время как многие франшизы кофейни успешны, некоторым не удается оставаться в бизнесе. Если по какой-то причине бренд и репутация пошатнутся, ваш бизнес может это почувствовать.
Начало вашего кофейного бизнеса по франшизе
Стоит ли платить за франшизу кофейни?Может быть. Покупка франшизы кофейни может показаться многообещающим делом и разумным вложением в ваш капитал.Но это может оказаться дорогостоящим.
Если вы цените свою свободу слова, если вы верите в концепцию своей кофейни, если вы хотите создать продукт, приносящий пользу вашему сообществу, тогда вам следует подумать о создании собственной кофейни.
Мы твердо убеждены, что вы можете добиться большего успеха, чем часть франшизы, если подготовитесь и спланируете.
При покупке кофейной франшизы вам все равно нужно пройти фактический процесс открытия кофейни. Это включает в себя поиск идеального места, подписание договора аренды и строительство кафе.Это также может включать в себя составление плана этажа, получение лицензии в отделах здравоохранения и строительства и установление контактов с продавцами и поставщиками. Обучение ваших бариста также будет важным шагом, который необходимо завершить.
Несмотря на то, что вы можете получить некоторую поддержку на начальных этапах, цена, которую вы платите за нее, часто может показаться большинству необоснованной.
Если вам нужно все это сделать, почему бы не сделать это для себя и не начать строить свой собственный бренд с самого начала?
По сравнению с франшизой, запуск вашей кофейни не должен быть слишком дорогим.Если у вас нет средств, вы можете начать с множества недорогих идей для кофейни.
Подводя итог, мы добавили таблицу плюсов и минусов ниже:
Таблица плюсов и минусов кофейного бизнеса по франшизе
Начните свой бизнес в кофейне вместе с нами
Хотите ли вы владеть кофейным бизнесом по франшизе или открыть собственную независимую кофейню, начните планировать с нами. Наш полный комплект для запуска кофейни поможет вам направить бизнес-планирование кофейни в правильное русло.
Обзор франшизы Biggby Coffee Opp и начальные затраты
Если вы из Среднего Запада Соединенных Штатов, вы можете просто подумать о Biggby Coffee, когда впервые подумаете о кофе. Боб Фиш и Мэри Росзель, основанные в 1995 году как «Beaners», открыли свою первую кофейню в Ист-Лансинге, штат Мичиган. Всего 5 лет спустя они объединились с одним из своих первых нанятых бариста, Майклом Макфоллом, и начали развивать бренд по франчайзингу. Beaners был изменен на Biggby Coffee в 2007 году, все существующие франчайзи получили новое имя, и компания продолжала расти.
По состоянию на 2013 год действовала 151 франшиза, все на Среднем Западе и Юго-Востоке США. Это невероятная инвестиционная возможность, если у вас есть капитал и вы находитесь в местах расширения, на которые нацелены Biggby Coffee. Давайте взглянем на эту прекрасную возможность.
Biggby Coffee недавно снизили комиссию за франшизу
Некоторым из первых получателей франшизы Biggby Coffee пришлось заплатить 30 000 долларов, чтобы получить права на использование имени в своем собственном бизнесе.Однако недавно размер платы был снижен вдвое, чтобы открыть новые возможности для расширения. Правильно — для получения лицензии на имя требуется всего 15 000 долларов. Взамен вы получаете 10-летнее возобновляемое соглашение о франшизе. Также существует 5% роялти, которые выплачиваются со всех продаж по франчайзинговому соглашению.
Общая стоимость открытия новой франшизы Biggby Coffee зависит от затрат вашего местного сообщества. Самая низкая заявленная сумма инвестиций для стартапа составляла чуть менее 160 000 долларов и включала всех сотрудников, здания и другие активы, необходимые для обеспечения функционирования бизнеса.С другой стороны, самая высокая заявленная сумма запуска для франшизы составляет более 315 000 долларов.
90% франчайзи являются владельцами / операторами
Biggby Coffee требует, чтобы 15 сотрудников должным образом управляли франшизой после ее создания. Разрешается заочное владение франшизой, что означает, что вам не обязательно жить в сообществе или работать в самой компании, чтобы получить франшизу. Однако у 90% франшиз есть собственники / операторы, которые активно участвуют в бизнесе.Чтобы стать владельцем, вы должны иметь как минимум 400 000 долларов чистой стоимости, обеспечивающей ваши инвестиции, и иметь как минимум 70 000 долларов наличных денежных средств.
Хотя первоначальные инвестиции кажутся доступными, именно условие о собственном капитале сбивает с толку многих потенциальных франчайзи. Что делает Biggby Coffee, устанавливая эти обязательные минимумы, так это обеспечение того, что у вас прямо сейчас есть инвестиционный капитал, который может поддерживать франшизу на плаву, или что у вас есть проверенный бизнес-опыт, который может помочь им вырастить бренд Biggby Coffee по вашему желанию. по франшизе.
Какой вид обучения предполагает франчайзинг?
Поскольку Biggby Coffee хочет быть уверенным, что каждая франшиза работает одинаково, все новые франчайзи должны проходить обучение в штаб-квартире компании по передовым методам работы. После трехнедельного обучения вы также получите двухнедельное обучение в вашем филиале. Также предлагается трехнедельное обучение без отрыва от производства, чтобы убедиться, что все новые франшизы понимают концепции, лежащие в основе этой возможности.
Это то, что отличает Biggby Coffee от других франчайзинговых возможностей в этой области. Многие просто предполагают, что вы сами можете решить, как правильно подать кофе, но в хорошей кофейне есть нечто большее. Кофе — это незабываемый опыт, даже если вы просто едете туда, чтобы по дороге на работу быстро выпить чашку, и именно эта атмосфера привлечет новых клиентов в вашу франшизу. ВНИМАНИЕ !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! В конечном итоге это то, что Biggby Coffee поможет вам понять, если вы решите инвестировать.
Что вы получите взамен своих инвестиций?
Опять же, это место, где Biggby Coffee выделяется среди конкурентов. Вы не останетесь в стороне, чтобы гноиться в выбранном вами сообществе с вашей франшизой и ожидать, что вы будете вести ее как полностью независимый бизнес. Вы получите поддержку в виде долларов на региональную рекламу, возможности совместной рекламы и другую помощь, например, посредством переговоров об аренде. Также доступны информационный бюллетень компании, оценки полевых операций и другие формы поддержки.
Biggby Coffee также не ожидает, что вы сразу же сразу начнете вкладывать деньги. Каждый год они проводят периодические Дни открытий, где вы можете провести день в организации, увидеть ее операции и определить, соответствует ли то, что они делают, тому, что вы хотите делать. Оттуда вы можете начать процесс франчайзинга, собрать свои первоначальные инвестиции, если хотите, и продолжить работу.
Почему стоит выбрать Biggby Coffee в качестве франшизы?
Кофе — это рынок с высокой конкуренцией, но это также и очень прибыльный рынок.Вы можете открыть свой собственный кофейный киоск, как Biggby Coffee два десятилетия назад, но это только в том случае, если в вашем районе сейчас не хватает кафе. К сожалению, многие франшизы существуют практически в каждом сообществе, и это затрудняет начало нового бизнеса в этой области.
Когда вы складываете затраты на создание и последующий маркетинг вашего нового бренда, открытие вашего нового местоположения и наем собственного персонала, они чрезвычайно сопоставимы с тем, сколько будет стоить открытие франшизы Biggby Coffee.Вот почему, если вы находитесь на Среднем Западе или в юго-восточной части Соединенных Штатов, вложение является хорошим вложением, если вы хотите диверсифицировать свой бизнес-портфель на этом рынке. Вам не нужно быть в одиночестве. У вас будет много региональной поддержки!
Создание франшизы Biggby Coffee подойдет не всем, и, как и в случае с любыми другими инвестициями, открытие бизнеса сопряжено с определенными рисками. С другой стороны, за относительно небольшие авансовые вложения и за небольшой постоянный гонорар вы получаете возможность работать под известным именем, оказывать немедленное влияние на свое сообщество и потенциально получать прибыль в первый год.В конечном счете, именно поэтому возможность франшизы Biggby Coffee является такой заманчивой перспективой и почему с каждым годом все больше владельцев, операторов и инвесторов рассматривают ее.
Обзор франшизы Philz Coffee и затраты на запуск
Philz Coffee — это классическая американская история успеха. Хотя компания начала свою деятельность в 2003 году, она смогла начаться благодаря результатам почти 25-летней работы по тестированию и экспериментированию на личном уровне. Фил Джабер любил кофе и чувствовал себя рожденным, чтобы его варить.Он собрал разные зерна со всего мира, чтобы найти самый вкусный и вкусный кофе в мире. Фил проверял свои эксперименты в своем маленьком продуктовом магазине на углу в Сан-Франциско, а остальное было уже историей. Теперь Philz Coffee имеет несколько заведений и является одной из лучших кофеен в Соединенных Штатах.
Philz Coffee, к сожалению, в настоящее время не предлагает никаких возможностей франчайзинга, хотя они рассматривают такую возможность в будущем.Если вы хотите участвовать в инвестициях в кофейную нишу по франчайзингу, вот некоторые из лучших возможностей франчайзинга в сфере кофе, которые доступны прямо сейчас.
1. Bad Ass Coffee Company
Если вы ищете франшизу с запоминающимся именем в этой нише, вы не сможете превзойти то, что она может предложить. Комиссия за франчайзинг составляет 35 тысяч долларов, и вам потребуется не менее 100 тысяч долларов наличными. Срок действия франшизы также короткий, всего 5 лет, поэтому вы можете войти и выйти, если вам это нужно.Минимальный общий объем инвестиций, ожидаемых в эту кофейную франшизу, составляет около 227 тысяч долларов, при высокой оценке — 326 тысяч долларов.
2. Biggby Coffee
Кофе Biggby — один из основных продуктов Среднего Запада, предлагающий фирменный кофе, чай и выпечку. Первоначальный сбор за франшизу составляет всего 15 тысяч долларов, а текущие роялти немного ниже, чем у других кофейных франшиз — всего 5%. Однако существует потребность в чистой стоимости активов в размере 400 тыс. Долларов, и вам понадобится как минимум 70 тыс. Долларов в наличных денежных средствах. Срок действия франшизы составляет 10 лет, и вы получите трехнедельное обучение, которое поможет вам освоиться в кофейном бизнесе.
3. Dunkin ’Donuts
Помимо одной кофейной компании, которая, кажется, сейчас присутствует на всех улицах мира, Dunkin’ Donuts сейчас имеет самый высокий уровень узнаваемости и насыщенности бренда в этой нише. Вы будете предлагать своим клиентам уникальные продукты для завтрака в дополнение к отличному кофе. У вас будет разветвленная сеть из более чем 10 000 представительств по всему миру, в которых вы можете получить поддержку.
Это долгосрочные инвестиции, однако, поскольку плата за франшизу на некоторых рынках может приближаться к 90 тысячам долларов.Постоянный роялти составляет 5,9%, а срок действия франшизы не подлежит продлению. Первоначальная потребность в чистом капитале составляет всего 250 тысяч долларов, а минимальная сумма ликвидных денежных средств — 125 тысяч долларов. Однако первоначальные инвестиции по высококлассной оценке составляют 1,5 миллиона долларов, чтобы добиться вашего грандиозного открытия в этой возможности для создания кофейной франшизы.
4. Gloria Jean’s
Если вы хотите иметь премиальную кофейную сеть, предлагающую услуги бариста и специальные продукты, то вы не ошибетесь, воспользовавшись этой возможностью.Стоимость франшизы составляет 32 500 долларов США, срок действия — до 15 лет. Выплачивается постоянный гонорар в размере 6%, и для участия в программе вам потребуется минимум 350 тысяч долларов. Также есть обязательные ликвидные активы на сумму 125 тысяч долларов, необходимые для участия в программе. Взамен вы получите франшизу, цель которой — предоставить клиентам полный опыт работы в кофейне, который они могут найти в других крупных национальных брендах. Цены конкурентоспособны, ценность бренда высока, и у вас будет место, чтобы занять свою нишу.
5. Человеческая фасоль
Эта возможность франчайзинга, основанная на экологически безопасных методах выращивания, началась в 1998 году на Тихоокеанском Северо-Западе и постепенно распространилась оттуда. Эта возможность позволит вам подавать эспрессо на машине для вашего сообщества, и это одна из немногих возможностей франшизы кофе, где разрешено заочное владение. Плата за франшизу составляет всего 20 тысяч долларов, и этого хватит на 10 лет. Чтобы начать работу, вам потребуется минимум 350 тысяч долларов США, но потребность в ликвидных денежных средствах составляет всего 50 тысяч долларов.Однако для некоторых высококлассный начальный уровень инвестиций несколько проблематичен, так как он составляет 620 тысяч долларов.
6. Maui Wowi
Один из ключей к успеху в любой нише — это отделить свою маленькую нишу от более крупной. С Maui Wowi вы создадите эту возможность, продавая гавайский кофе и смузи своей организации. Это один из немногих поставщиков оборудования для кофейных франчайзи, и требования к чистому капиталу являются одними из самых низких в этой области и составляют всего 100 тысяч долларов.Вам понадобится 40 тысяч долларов наличными, но при определенных обстоятельствах комиссия за франшизу может составлять около 60 тысяч долларов. Однако лучшая новость заключается в том, что нижняя оценка для достижения грандиозного открытия с этой инвестиционной возможностью составляет всего 75 тысяч долларов.
7. PJ’s Coffee of New Orleans
Если ваше сообщество могло бы использовать киоск, а не полное заведение, то PJ’s Coffee of New Orleans может быть тем ответом, который вы ищете. Первоначальный сбор за франшизу может составлять всего 10 тыс. Долларов, а постоянный гонорар составляет стандартные 5%.Требуется чистая стоимость активов в размере 300 000 долларов США, при этом требуется 100 000 долларов США в виде ликвидного денежного капитала. Это еще и молодой бренд, так что есть шанс создать идентичность сообщества, при этом получая поддержку от сети франчайзинговых компаний по всей стране. Основное внимание этой организации уделяется студенческому сообществу, но поощряется создание киосков в разных местах, от аэропортов до стадионов.
8. Solar Roast
Это, пожалуй, самая захватывающая возможность в области франчайзинга кофе прямо сейчас.Solar roast предлагает клиентам кофе, обжаренный с использованием 100% естественной возобновляемой энергии, а именно солнечной энергии. Первоначальный сбор за франшизу составляет 39 тысяч долларов, а постоянный роялти — 7%. Однако вы получаете шанс воспользоваться возможностью на первом этаже, где нет реальной конкуренции в этой конкретной нише. Вам нужно будет повысить узнаваемость бренда, поскольку в настоящее время нет действующих франшиз, потому что эта новая организация только начала свою деятельность в 2013 году.
Лучшие франшизы для владения в 2021 году
г.Чистая автомойка
Наш фаворит среди франшизы по продаже автомойки, Mr. Clean имеет устоявшуюся, пользующуюся доверием торговую марку, проверенную бизнес-модель с несколькими центрами прибыли и лучшую в своем классе маркетинговую поддержку.
ПлюсыБолее короткий срок открытия, чем у других франшиз, в среднем четыре-пять месяцев
Принимает активное участие в оценке местоположения и исследовании рынка
Доступны несколько вариантов обучения
Высокие инвестиционные затраты, 2 доллара США.От 3 до 3,2 млн долл. США
Более короткий срок действия франшизы, 10 лет с возможностью продления на 10 лет
Франчайзи получают выгоду от мощной системы поддержки Mr. Clean Car Wash, разработанной их опытной командой. Они сосредоточены на нескольких центрах прибыли и ультрасовременных объектах с узнаваемым внешним видом, который все знают и любят, что делает их нашими безоговорочными фаворитами в лучших франшизах для автомойки.
Mr. Clean использует франшизу бизнес-формата, в которой франчайзи владеет своим бизнесом, но Mr.Корпоративная команда Clean помогает с выбором площадок, обучением персонала и размещением рекламы. Как и другие франшизы мирового уровня, франчайзи владеет своим бизнесом, но ваши шансы на успех повышаются благодаря прочному партнерству со стороны корпоративной команды.
Квалификации, которые мистер Клин стремится к своим франчайзи, включают:
- Убедительное стремление к успеху и предпринимательский склад ума
- Умение мотивировать и обучать людей
- Навыки финансового менеджмента
- Готовность быть на месте, чтобы управлять своим местоположением
- Готовность пройти программу обучения и оценки
- Удовлетворение их финансовых потребностей
Первоначальный сбор за франшизу составляет 35 000 долларов США, заявитель должен иметь ликвидный капитал от 700 000 до 1 миллиона долларов США и чистую стоимость активов в размере 2 долларов США.5 миллионов. Типичные инвестиции для франшизы немного выше, чем для других, и составляют от 2 379 000 до 3 219 500 долларов для одного объекта. После открытия автомойки Mr. Clean Car Wash получатели франшизы должны платить роялти в размере 6% и маркетинговый сбор в размере 5% от чистых продаж.
Г-н Чистая автомойка предлагает пять недель практического опыта в учебном центре и на месте. При необходимости управленческий персонал может пройти дополнительное обучение. Представители службы поддержки Mr. Clean будут на месте во время открытия, чтобы убедиться, что все пройдет гладко.
Команда Mr. Clean Car Wash также предоставляет франчайзи рекомендации по местным и национальным стандартам, спецификациям, рабочим процедурам, маркетингу и закупке оборудования и продуктов.
По истечении 10-летнего срока контракта владельцы франшиз и г-н Клин имеют возможность договориться о продлении на 10 лет. Если владелец хочет покинуть бизнес, он может передать его стороннему брокеру для продажи покупателю, который соответствует критериям г-на Клина.