Открыть кофейню — кофе с собой Red Cup
Наш опыт в бизнесе
Кофейни Red Cup – это не в чистом виде франчайзинговый проект. Мы сами управляем 15 торговыми точками Red Cup, и это наш основной, профильный бизнес. Поэтому сначала мы покорили родную Пермь. До идеала отточили все бизнес-процессы. Создали армию фанатов бренда. Многократно убедились в успешности проекта. И только после задумались о более интенсивном развитии в других регионах. Для чего и запустили франчайзинговый проект. Он, в свою очередь, уже доказал свою успешность, что подтвердит каждый партнер нашей динамично растущей сети!
Качество кофе
Поэтому в выборе зерна и
технологии
его
обжарки по-немецки педантичны. Здесь важна каждая деталь, поэтому мы используем только
отменное
свежеобжаренное зерно, и никаких «залежавшихся» итальянских консервов.
Тренинг-центр
Обучение партнеров мы проводим в собственном тренинг-центре. Здесь есть профессиональное оборудование и все необходимое для качественного обучения и аттестации ваших бариста.
Команда
Наша команда – наша гордость. Ведь мы собрали, пожалуй, лучших
специалистов,
настоящих кофейных энтузиастов, среди которых множество призеров и победителей профильных
соревнований.
Эффективность
Эффективность бизнеса неоднократно проверена на устойчивость к внешним и внутренним колебаниям рыночной конъюнктуры – что особенно актуально в наши дни. Мы постоянно работаем над усовершенствованием и эффективностью предлагаемой вам бизнес-модели.
КофеХауз
Варшавское шоссе 26 (Торговый центр)
Нагатинская
будни 08:00-22:00, выходные 10:00-19:00
Зубовский б-р 4 2-й этаж (Бизнес-центр) (Экспресс Киоск)
8 (909) 952-88-38
Парк Культуры
пн-пт 08:00-20:00 , сб-вс 9:00-17:00, праздничные дни — выходной
Зубовский б-р 4 6-й этаж (Бизнес-центр)
8 (906) 048-55-75
Парк Культуры
пн-пт 08:00-19:00, сб-вс
Киевское шоссе, 23-й километр, 1 (ТРЦ Саларис) (Экспресс Киоск)
8 (926) 090-13-87
Саларьево
ежедневно 10:00-22:00
Комсомольская пл д 2, Казанский вокзал (Экспресс Киоск) платформа
8 (909) 992-10-29
Комсомольская
Круглосуточно
8 (965) 157-32-74
Комсомольская
Круглосуточно
МО Балашиха ул Парковая 2
8 (909) 952-97-33
Новогиреево
ежедневно 08:00 — 21:00
2-я Рейсовая ул.
, 2, корп. 5 (Аэропорт Внуково)
Саларьево
Круглосуточно
Павелецкая пл д 1А стр1 (Кофе Хауз Киоск)
8 (903) 210-26-82
Павелецкая
Круглосуточно
Площадь Савеловского вокзала 2 (Кофе Хауз Киоск)
8 (903) 171-43-62
Савеловская
ежедневно 07:00-23:00
8 (926) 826-32-94
Круглосуточно
Как локальная кофейня для хипстеров выросла в сеть с выручкой в сотни миллионов
Никакой кофейной культуры в Екатеринбурге тогда не было.
У меня же была определенная насмотренность: я часто бывал в Европе, несколько раз путешествовал в Америку. Я замечал, что на углу улиц там часто располагаются демократичные заведения без лишнего пафоса, куда люди приходят выпить кофе и съесть сэндвич. В Екатеринбурге история с заведениями на каждый день на тот момент еще не была развита — открывались в основном рестораны, куда ходили по особым случаям.
Я точно знал, что моя кофейня по стилю не будет ни венской, ни парижской, ни итальянской — почему-то меня тянуло в сторону англо-саксонских кофейных традиций, а также кофейных культур Америки и скандинавских стран. Мне хотелось, чтобы мы использовали светлую обжарку зерен, которая дает напитку яркий вкус без горечи и правильный аромат. Из еды я хотел видеть у нас на полках сэндвичи и легкую выпечку, которую было бы удобно брать с собой и есть на ходу.
Изначально я хотел назвать кофейню Simply Coffee (simply — просто, simple — простой, — прим.
ред.), но с точки зрения нейминга нынешний вариант показался мне более правильным: легче произнести и запомнить. Названием я хотел подчеркнуть, что наша кофейня будет существовать без излишеств, без еды, без официантов, без каких-то там сложных церемоний.
В кофе я не разбирался, и первой при мысли о кофейнях мне в голову приходила сеть Starbucks. В результате быстрого интернет-серфинга я выяснил, что Starbucks в момент своего бурного роста во всех своих точках использовал дорогую итальянскую кофейную машину La Marzocco, и решил использовать такую же. Заодно решил найти топовых специалистов в индустрии, которые могли бы обучить бариста для моей кофейни. Меня заинтересовали двое: Ольга Мелик-Каракозова (известна по проектам «Кофеин», Double B, Smart Coffee, — прим. ред.) и Дмитрий Бородай (обжарщик сети кофеен Double B, работал в Северо-западной кофейной компании, — прим.
ред.). У Ольги оказался слишком плотный график — она могла приехать в Екатеринбург только на три дня, когда Дмитрий был готов обучать ребят больше недели.
Engels Coffee
1. Общие положения1.1. Настоящее Соглашение определяет порядок обработки и защиты информации ИП Кузякин В. В. (Юридический адрес: 620 050, Свердловская обл., г. Екатеринбург, ул. Волгоградская, 31/3-29, ИНН: 667 113 895 913/) о физическом лице (далее именуемое — Пользователь), пользующегося услугами интернет-сайта engelscoffee.ru (далее — Сайт) и его сервисов.
1.2. Целью настоящего Соглашения является обеспечение надлежащей защиты информации о пользователях, в том числе их персональных данных от несанкционированного доступа и разглашения.
1.3. Отношения, связанные со сбором, хранением, распространением и защитой информации о пользователях Сайта, регулируются настоящим Соглашением, иными официальными документами Исполнителя и действующим законодательством Российской Федерации.
1.4. Действующая редакция Соглашения, являющегося публичным документом, доступна любому пользователю сети Интернет. Исполнитель вправе вносить изменения в настоящее Соглашение. При внесении изменений Исполнитель уведомляет об этом пользователей путем размещения новой редакции Соглашения на Сайте по постоянному адресу engelscoffee.ru.
1.5. Используя Сайт, Пользователь выражает свое согласие с условиями настоящих Правил и дает согласие на автоматизированную, а также без использования средств автоматизации обработку своих персональных данных, а именно совершение действий, предусмотренных пунктом 3 статьи 3 Федерального закона от 27.07.2006 N 152-ФЗ.
1.6. В случае несогласия Пользователя с условиями настоящего Соглашения, использование Сайта и его сервисов должно быть немедленно прекращено.
2. Предмет соглашения
2.1. Пользователь предоставляет Исполнителю информацию о персональных данных и даёт согласие на её безвозмездное использование Исполнителем для целей и в объеме, предусмотренном настоящим Соглашением.
2.2. Целью обработки персональных данных является: предоставление Пользователю информации об услугах и акциях Исполнителя, его деловых партнеров и аффилированных лиц. В частности использование таких данных Пользователя для проведения рекламных рассылок и кампаний в любой, не запрещенной действующим законодательством форме.
2.3. Исполнитель имеет право использовать переданную Пользователем информацию и в иных целях, не указанных в п. 2.2 настоящего Соглашения, исходя из потребностей ведения своей финансово-хозяйственной деятельности и в рамках действующего Законодательства.
3. Условия пользования Сайтом
3.1. Оказывая услуги по использованию Сайта и его сервисов (далее — Услуги Сайта), Исполнитель, действуя разумно и добросовестно, считает, что Пользователь:
• обладает всеми необходимыми правами, позволяющими ему осуществлять регистрацию и использовать настоящий Сайт;
• указывает достоверную информацию о себе в объемах, необходимых для пользования Услугами Сайта;
• осознает, что информация на Сайте, размещаемая Пользователем о себе, может становиться доступной для других Пользователей Сайта и пользователей Интернета, может быть скопирована и распространена такими пользователями;
• осознает, что некоторые виды информации, переданные им другим Пользователям, не могут быть удалены самим Пользователем;
• ознакомлен с настоящими Правилами, выражает свое согласие с ними и принимает на себя указанные в них права и обязанности.
3.2. Исполнитель не проверяет достоверность получаемой (собираемой) информации о пользователях, за исключением случаев, когда такая проверка необходима в целях исполнения Исполнителем обязательств перед пользователем.
4. Обработка данных
4.1. Пользователь предоставляет и разрешает производить предусмотренные Соглашением действия со следующими персональными данными:
• Фамилия, имя, отчество Пользователя;
• Электронный адрес Пользователя;
• Номер телефона Пользователя;
• Адрес проживания Пользователя;
4.2. Принимая условия настоящего соглашения, Пользователь предоставляет согласие на обработку своих персональных данных Исполнителю, его аффилированным лицам, представителям, работникам, деловым партнерам, контрагентам.
4.3. Под обработкой персональных данных подразумевается следующий перечень действий с персональными данными:
• сбор
• запись
• систематизация
• накопление
• хранение
• уточнение (обновление, изменение)
• извлечение
• использование
• передачу (распространение)
• обезличивание
• удаление
• уничтожение персональных данных.
4.4. Данное согласие на обработку персональных данных действует бессрочно, но может быть отозвано субъектом персональных данных на основании личного письменного заявления, направленного на юридический адрес Исполнителя заказным письмом с уведомлением о вручении или вручено нарочно.
4.5. Принимая условия настоящего соглашения, Пользователь соглашается с получением рекламной рассылки в формате sms-сообщений, звонков, e-mail рассылки и иными путями, не запрещенными действующим законодательством.
4.6. Исполнитель обязуется использовать персональные данные Пользователя, полученные в рамках настоящего Соглашения (или иным не запрещенным путем), в соответствии с требованиями законодательства о защите персональных данных Российской Федерации, в частности в соответствии с требованиями Федерального закона от 27.07.2006 N 152-ФЗ «О персональных данных» в редакции, действующей на момент обработки таких персональных данных.
4.7. Пользователь вправе:
4.7.1. требовать от Исполнителя уточнения своих персональных данных, их блокирования или уничтожения.
4.7.2. на основании запроса получать от Исполнителя информацию, касающуюся обработки его персональных данных.
5. Обращения пользователей
5.1. Пользователь вправе направлять Исполнителю свои запросы, в том числе запросы относительно использования их персональных данных в письменной форме по адресу: 620 050, Свердловская обл., г. Екатеринбург, ул. Волгоградская, 31/3-29, ИНН: 667 113 895 913 или в форме электронного документа, подписанного квалифицированной электронной подписью в соответствии с законодательством Российской Федерации, по адресу электронной почты: [email protected].
5.2. Исполнитель обязуется рассмотреть и направить ответ на поступивший запрос Пользователя в течение 30 дней с момента поступления обращения.
5.3. Вся корреспонденция, полученная Исполнителем от Пользователей (обращения в письменной или электронной форме), относится к информации ограниченного доступа и не разглашается без письменного согласия Пользователя. Персональные данные и иная информация о Пользователе, направившем запрос, не могут быть без специального согласия Пользователя использованы иначе, как для ответа по теме полученного запроса или в случаях, прямо предусмотренных законодательством.
Франшиза «Жизньмарт»
На этапе старта проекта есть два пути развития: собственная сеть или развитие по франчайзинговой модели. Развивать и то и другое не получится, выбирать всегда нужно что-то одно, и вкладываться в этот путь полностью. Мы выбрали второй вариант, так как это более быстрая модель. Ритейл – это бизнес, который получает эффект от масштаба, поэтому быстрое развитие тут очень важно для всех участников. Чем больше покрытие магазинами – тем ниже закупочные цены, тем эффективнее логистика и другие процессы.Также очень важно покрывать город зонами доставки максимально быстро. Сейчас доставка сильно растёт, и нам важно как можно скорее расширить наш сервис на Екатеринбург и в перспективе на другие города. Это также гораздо быстрее делать по франчайзинговой модели.
Мы верим, что изменить мир можно только вместе с другими предпринимателями, разделяющими наши ценности. Одному это делать сложнее. И мы верим, что каждый партнер, управляющий магазином будет во много раз эффективнее наемного директора.
Это третья причина, почему мы предпочли франчайзинговую модель собственной сети.
С момента открытия мы внесли огромные вклады в развитие Жизньмарт. Финансовые, временные, вложили труд, знания и наработали опыт. Мы на 100% верим в нашу сеть, и именно потому развиваем её по франшизе: потерять свои деньги не страшно. Потерять деньги партнеров – гораздо страшнее, поэтому однажды мы остановили продажи, так как поняли, что наши данные по инвестициям не совсем верны, а в наших правилах максимальная открытость, честность и точность.
За время работы мы поняли, что очень редкий наёмный директор, работающий за зарплату, будет также предан делу и будет также активно развивать свой магазин, улучшать его, постоянно следить за сервисом, качеством и показателями магазина, как партнёр, вложивший свои деньги и усилия. Максимально возможное качество сервиса*2 – это то, что может сделать партнер в своем магазине, но далеко не всегда сделает наёмный директор.
ТОП 10 франшиз в Екатеринбурге с отзывами за 2021 год
ТОП 10 франшиз в Екатеринбурге с отзывами за 2021 год — купить франшизу в Екатеринбурге в каталоге ФРАНШИЗА Инфо
Численность населения Екатеринбурга приближается к 1,5 млн.
человек, это административная, культурная и научно-образовательная столица Уральского ФО. По численности населения город уступает только Москве, Санкт-Петербургу и Новосибирску. Екатеринбург является одним из крупнейших экономических центров в мире с высоким уровнем жизни.
Здесь на высочайшем уровне развита промышленность, логистика и торговля, поэтому спросом пользуются абсолютно разные сегменты и ниши бизнеса от торговых и производственных, до всевозможных услуг для населения и бизнеса, а франчайзинг популярен, успешен и востребован. Предложения здесь разнообразны, концепции интересны и привлекательны для потребителя, вложения, требующиеся на развитие бизнеса, имеют широкий диапазон. Поэтому, покупая франшизу в Екатеринбурге, Вы непременно выберете для себя лучший проект.
Необходимо учитывать, что какие-то предприятия здесь уже работают по франшизе, хотя регулярно появляются всё новые и новые франчайзинговые предложения. Вы можете остановить свой выбор на компании родом из Екатеринбурга, при условии, что франчайзер масштабирует бизнес не только в других регионах, но и в этом городе, независимо от своего действующего предприятия.
На что стоит обратить внимание при покупке франшизы в Екатеринбурге:
- Сколько лет компания-франчайзер существует на рынке?
- Сколько за время работы по франчайзингу у компании появилось партнёров, сколько франшизных предприятий было закрыто? Необходимо узнать причины закрытия, а также оценить успех действующих партнёров. Очень полезным будет напрямую пообщаться с действующими франчайзи-партнёрами или прочитать их отзывы;
- Какую поддержку оказывает франчайзер? Сюда обязательно должны входить постоянные консультации и обучение, бизнес и бренд буки, подробный расчёт инвестиций, пошаговые инструкции по работе от запуска до выхода на успех.
Лишь досконально изучив все плюсы и минусы франшизы, сильные и слабые стороны, поддержку и преимущества каждого проекта, Вы сможете выбрать лучший для себя.
Наш каталог франшиз предоставит Вам подробную информацию по каждому предложению. Но Вы можете узнать о франшизе намного больше, запросив о ней подробности напрямую у франчайзера, и уже тогда принять взвешенное решение купить франшизу.
Перейти в «Каталог франшиз»
оформление документов и первые впечатления. Сюжет – 2 — СКБ Контур
Начало истории: Coffee-service выезжает на улицы Екатеринбурга. Сюжет-1
Большинство сложностей, возникающих с мобильной торговлей, связаны с тем, что на сегодняшний день она не может функционировать в соответствии со своим названием, поскольку в российском законодательстве нет даже такого понятия, как мобильная торговля. То есть этот бизнес никак не регулируется на федеральном уровне.
У нас есть понятие «нестационарная торговая точка», к которому относится вагончик (например, в котором продают колбасу от завода-производителя) и торговый павильон (киоск), то есть вся торговля вне капитальных строений. И транспортные средства (в том числе мобильная кофейня) относятся к нестационарным торговым точкам. На практике нестационарная точка торговли — это не капитальное строение, но тот же киоск может стоять в одном и том же месте годами. Это совершенно не подходит к мобильной кофейне, суть которой именно в ее мобильности, перемещении, постоянной смене мест торговли.
По закону, если кофейня три раза за день меняет место торговли, то предприниматель, владеющий ею, должен иметь разрешение от администрации города или района на торговлю во всех местах, где она стоит. И, соответственно, платить арендную плату за три торговые точки, имея по факту одну. Это, конечно, невыгодно, и предприниматели стараются как-то оптимизировать свои расходы.
Нужно сказать, что многие владельцы мобильного бизнеса вообще работают без разрешения на торговлю, потому что получить его очень сложно.
Вашему ИП или ООО меньше трёх месяцев? Расчетный счет и бухгалтерия на год в подарок по акции от Контур.Банк.
Узнать большеПомимо разрешения на торговлю, необходимы также сертификаты на кофе, молоко и прочие продукты, используемые в производстве (их можно взять у поставщиков), стандартный комплект документов на машину (страховка, регистрация), санитарная книжка у бариста. Также необходимо юридически оформить бизнес — как ИП или ООО. Я посчитал, что лучше будет оформить ИП.
На работу нужно нанимать людей, которые, во-первых, имеют водительские права; во-вторых, умеют варить кофе и что-то в нем понимают; в-третьих, вызывают у вас доверие. Посудите сами: одно дело, если у вас кофейня, в которой можно установить камеру и проконтролировать все, другое — мобильная точка, когда вы доверяете человеку весь свой бизнес. Он буквально им управляет, сидя за рулем вашего автомобиля — кофейни.
Возмущенный покупатель, или Что такое эспрессо и американо?
Большинство моих клиентов ничего не понимают в кофе.
В лучшем случае 5% отличит кофе стоимостью 1 500 руб за кг от того, который стоит в два раза дешевле. Многие не знают, что такое эспрессо. При этом в Екатеринбурге появляется все больше и больше кофеен формата to go (кофе с собой). Даже какие-то неприметные шашлычные продают кофе на вынос. Это можно назвать модой — пить кофе на ходу. Львиная доля клиентов «воспитана» на растворимом кофе типа «3 в 1» или в лучшем случае на кофе, сваренном в турке. Тут хотелось бы сделать небольшое отступление и обратиться к кофеманам, которые считают кофе, сваренный в турке дома, за идеал. Поймите, что кофе, сваренный в эспрессо-кофемашине, никогда не будет таким же по вкусу. Это в принципе разные технологии. Кофе из турки всегда будет крепче, так как варится дольше и дольше контактирует с водой. Некоторые, впервые попробовав настоящий эспрессо, начинают возмущаться.
С американо все тоже не так просто. Когда покупатель видит, что в кофе добавляют воду, начинает ругаться, думает, что его обманывают.
Поэтому мы стали «образовывать» потребителя, объяснять ему, в чем разница между американо, капучино и эспрессо. Что характерно, это делают многие участники кофейного рынка. Например, сеть кофеен Traveler’s Coffee кладет на стойки специальные буклеты, в которых расписаны различные сорта кофе, указано, где их выращивают и т д. Я тоже думаю о том, чтобы создать такого рода материалы. Пока мы намерены развивать группу во «ВКонтакте» и заполнять ее полезной информацией.
Выводы:
- Для начала нужно определиться, где вы хотите торговать, поскольку важно иметь разрешение на торговлю в том месте, в котором стоит мобильная кофейня. По законодательству нельзя торговать с нестационарной торговой точки в городе, если она не указана в утвержденном списке.
- Еще до открытия бизнеса следует обратиться в администрацию города или района, чтобы узнать, что нужно для оформления бизнеса.
- Планируйте расходы материалов, чтобы что-то резко не закончилось. Для этого вам понадобится небольшое место для хранения кофе, стаканчиков, салфеток и др.
- Грамотно нанимайте персонал. Вам нужен человек, умеющий водить машину, с правами и санкнижкой. Если он никогда не имел дело с кофе, обучите его самостоятельно. Я так и сделал: передал те знания, которые получил на курсах бариста.
Для этого вам понадобится небольшое место для хранения кофе, стаканчиков, салфеток и др.В сюжете-3 я расскажу о том, как продвигать мобильную кофейню без затрат.
Франшиза | Ziggi’s Coffee
После того, как вы отправите форму запроса, кто-то из нашей команды по франчайзингу проверит вашу информацию и последует за тем, чтобы начать проходить этапы нашего процесса обучения франчайзингу:
Введение
Первый шаг в нашем процессе и самый важный из них. В этом первом разговоре мы познакомимся друг с другом, дадим вам общее представление о франшизе, краткий урок истории о франшизе и познакомим вас с тем, где мы находимся сегодня.Мы поговорим о ваших целях и сроках процесса.
Обзор FDD
Затем мы найдем время, чтобы узнать немного больше о ваших инвестициях, проведя первоначальную проверку нашего Документа о раскрытии информации о франшизе (FDD). В этом информативном документе излагаются системы, правила и положения, которые позволяют хорошей системе франчайзинга действовать как единое целое и, таким образом, защищать бренд Ziggi’s Coffee.
Продолжение
После того, как вы полностью ознакомитесь с FDD, мы свяжемся с вами, чтобы помочь ответить на любые ваши вопросы и убедиться, что вы понимаете важность документа для обеспечения непрерывности всей системы франчайзинга Ziggi’s Coffee.Мы также наметим оставшиеся шаги для оставшейся части процесса.
Ваш план
Пока вы продолжаете проявлять должную осмотрительность, мы свяжемся с вами, чтобы отслеживать прогресс и видеть, как ваше видение обретает форму! На этом этапе вы должны работать над своими конкретными планами того, как будет выглядеть ваш бизнес Ziggi! Мы обсудим план и начнем говорить о последних шагах, а также установим сроки и цели для завершения процесса.
Заключительные шаги
Поздравляем! Если вы зашли так далеко и хотите сделать последние шаги, вы решили, что хотите стать франчайзи Ziggi’s Coffee! Здесь мы соберем некоторую окончательную информацию, включая ваш окончательный бизнес-план, чтобы помочь нам принять решение о предоставлении вам франчайзи.
День открытия и подписание
Это он — игровой день! После веселого Дня открытий, посвященного культуре Ziggi, исполнительная команда проведет заключительное интервью, которое продлится примерно от 30 до 45 минут.В случае одобрения мы вместе заполним договор, чтобы вы стали нашим новым и официальным владельцем кофейной франшизы Ziggi!
10 кофейных франшиз, которые могут бросить вызов Starbucks
Индустрия розничной торговли кофе выросла за последние пять лет. В настоящее время отрасль имеет годовой доход около 28 миллиардов долларов и состоит из почти 200 000 различных предприятий.
Тем, кто хочет прорваться в эту отрасль, начать бизнес с нуля может быть сложно из-за конкуренции со стороны крупных сетей кофеен.
Но лидер отрасли, Starbucks, не предлагает возможности франчайзинга в США.
К счастью, существует множество других сетей кофеен, которые предлагают возможности франшизы. Ниже приведен список из десяти ведущих розничных кофейных франшиз, предлагающих Starbucks потенциальную конкуренцию.
Coffee Franchises
Scooter’s Coffee
В настоящее время Scooter’s Coffee находится в 10 штатах и насчитывает около 120 магазинов. Компания предлагает несколько различных вариантов франшизы.Для тех, кто хочет проникнуть в кофейную индустрию с меньшими инвестициями, компания предлагает автомобильные кофейные киоски. Но более опытные или целеустремленные франчайзеры могут вместо этого выбрать кофе-хаусы.
Компания существует с 1998 года, а франчайзинг — с 2001. S, o есть также некоторое признание в штатах и сообществах, где уже расположены франшизы Scooter’s Coffee.
Dunkin ’Donuts
Dunkin’ Donuts — одно из самых узнаваемых имен в кофейной индустрии, а также одна из самых прибыльных франшиз.
Компания предлагает множество возможностей на разных рынках по всей стране. Есть даже возможность открывать комбо-франшизы, в которые входят Dunkin ’Donuts и Baskin Robbins.
Maui Wowi
Если вы хотите добавить немного тропической атмосферы в свою кофейную франшизу, Maui Wowi может быть для вас выбором. Сеть кофеен также специализируется на смузи. И бизнес гордится тем, что создает «Охану» или семью среди своих франчайзи.Таким образом, франчайзи поощряются оказывать друг другу помощь и поддержку на протяжении всего процесса.
Biggby Coffee
Biggby — более молодая компания, но это означает, что по всей стране доступно множество возможностей. Сеть кофеен в настоящее время имеет более 100 франшиз по всей территории США, так что это одна из самых быстрорастущих кофейных франшиз в отрасли.
Biggby также гордится своей корпоративной культурой. Так что, если вы хотите открыть кофейню с веселой атмосферой и некоторыми инновационными продуктами, это стоит вашего внимания.
Dunn Brothers Coffee
Эта сеть кофеен гордится тем, что предлагает специальные кофейные продукты. Каждый магазин обжаривает кофе на глазах у покупателей. А еще они предлагают купить выпечку и выпечку. Dunn Brothers Coffee предлагает полные франшизы кофейни, а также экспресс-магазины.
И компания работает с 1987 года. Таким образом, компания создала вспомогательный персонал, чтобы помогать франчайзи во всем, от разработки продукта и строительства до финансов и маркетинга.
The Coffee Beanery
Первые магазины Coffee Beanery открылись в США в 1976 году. За эти годы компания добилась значительной узнаваемости бренда. В настоящее время The Coffee Beanery предлагает возможности франшизы в США и за рубежом. Он также предлагает возможность открытия нескольких магазинов в заданном районе, а также варианты франшизы с одним магазином.
Gloria Jean’s Coffee
Gloria Jean’s является одной из крупнейших сетей кофеен в отрасли, имея более 900 представительств по всему миру.
Компания уделяет большое внимание местоположению. Так что, если вы хотите открыть кофейню в центре квартала на улице или у входа в торговый центр или кампус колледжа, эта возможность может быть интересной.
The Human Bean
Главное, что отличает возможности франшизы Human Bean от других в отрасли, заключается в том, что компания не взимает роялти с продаж или маркетинговые сборы. Франчайзи просто заказывают кофе и другие товары у компании, и на этом она зарабатывает деньги.Компания также работает с франчайзи, чтобы разработать оптимальную планировку, расположение и бизнес-план для каждого магазина.
Cafe2u
Если вы хотите окунуться в кофейную индустрию без значительных вложений, Cafe2u предлагает вариант мобильной кофейни, который стоит довольно недорого. У австралийской компании сейчас сотни франчайзи по всему миру. В его кофейнях не хватает фургонов, поэтому франчайзи могут продавать кофе в колледжах, на ярмарках и на других мероприятиях.
Caffebene
Крупнейшая сеть кофеен в Южной Корее, Caffebene, в настоящее время насчитывает более 1600 магазинов по всему миру. Компания проводит обучение и оказывает поддержку любителям кофе, которые хотят стать частью растущего глобального бренда.
Dunkin ’Donuts Фото через Shutterstock
Больше в: Возможности франшизы
Ресторанный рынок России. Фастфуд, рестораны, тенденции рынка кофе.
Ресторанный рынок в России породил бесчисленное количество франшиз.Среди примечательных тенденций в секторе:
- Увеличение площадей в торговых центрах, предназначенных для продуктов питания и напитков (фуд-корты, кафе и т. Д.), В настоящее время занимает 15-20% глобальной лизинговой зоны (GLA).
- Увеличение количества бургерных ресторанов.
- Рост популярности среди вьетнамцев и жителей Паназиатского региона (Пхо Пхо — новый формат Кофемании, Пхо Бо и др.).
- Появление новых семейных ресторанов и детских кафе.
- Растущий интерес к сегменту здорового питания и так называемым «экомагазинам».
- Основные тенденции, которые продолжают расти, — это повседневная кухня и «fast casual».
Непреодолимое желание питаться не только хорошо, но и полезно. Это привело к появлению так называемых «открытых» и «избранных» кухонь, чтобы клиенты могли видеть процесс приготовления. Среднестатистический россиянин дважды в месяц покупает готовые блюда и 10 раз ходит в ресторан. В настоящее время 30% заказов осуществляется через мобильные приложения.Покупательная способность снижается, поэтому дешевый фаст-фуд, включая еду на вынос, а также недорогие рестораны и бары, будет продолжать привлекаться.
Вам нужны цифры. Некоторые ошеломляют В течение первых 9 месяцев 2018 года наблюдался рост продаж фаст-фуда на 2% в денежном выражении по сравнению с тем же периодом 2017 года.
Объем продаж увеличился, но средние расходы остались прежними, что свидетельствует о том, что сектор достаточно динамичен и конкурентоспособная, чтобы удерживать цены на низком уровне и таким образом привлекать новых клиентов.
Награды привлекают инвестиции, и в течение 2018 года в Москве открыли свои двери 100 новых ресторанов и 50 новых кафе. В то же время растет популярность разграничения форматов продуктового рынка. Так москвичи стали свидетелями открытия проекта GastroFerma на Бауманской, реконструкции трамвайного депо на Лесной улице и открытия продуктового магазина Depo общей площадью 17,4 миллиона квадратных метров. Действительно, еще в 2017 году франшиза Eataly прибыла в Россию со своим характерным форматом.
Фастфуд Оборот рынка быстрого питания в 2017 году достиг эквивалента 8,8 млрд долларов США, что на 2,1% больше, чем в 2016 году. Основным драйвером развития были транснациональные корпорации, которые продолжают активно расширяться.
В период с мая 2017 года по май 2018 года McDonald’s, KFC и Burger King открыли в общей сложности более 200 ресторанов в России. Выручка компаний также растет: McDonald’s завершил 2017 год с увеличением оборота на 8 единиц.5%. Но больше всего выиграли бренды Yum (включая франшизы KFC и Pizza Hut) и Burger King, которые продемонстрировали ошеломляющий рост продаж на 36% и 47% соответственно.
По прогнозам аналитиков, в 2019 году выручка российского рынка быстрого питания в целом вырастет еще на 7%.
Доставка на дом не так мертва, как дронт. Он такой же живой, как один! Давайте оглянемся на несколько лет. В период с 2013 по 2018 год совокупные доли уличных ресторанов и ресторанов быстрого питания в общем обороте рынка общественного питания постоянно росли.Рост спроса на фаст-фуд сопровождался сокращением количества традиционных сидячих ресторанов с полным спектром услуг, которые упали более чем на 8% в 2017 году. И в этот период поставки на дом набирали обороты.
К 2018 году доставка фаст-фуда на дом росла даже быстрее, чем потребление фаст-фуда на месте в ресторанах. Похоже, что все в России вскочили на подножку электронной коммерции. Действительно, McDonald’s, KFC и Burger King почти одновременно обновили свои стратегии развития и теперь предлагают доставку на дом.
Одним из самых ярких примеров недавнего успеха в сегменте доставки на дом является Dodo. Все началось в 2011 году с небольшой пиццерии в Сыктывкаре. Тем не менее, к 2019 году Dodo расширилась и стала поставляться в 457 населенных пунктов в 12 странах, включая Китай и США, большинство из которых находятся в странах СНГ.
КофейниЗа последние год или два выручка традиционных кофеен имела тенденцию к снижению. Тем не менее, некоторые предприимчивые трейдеры отреагировали нововведением, главным образом изменением своих основных концепций и запуском пробных форматов.
Одним из примеров является франчайзинговая сеть Chocolate Girl, которая переосмыслила и переименовала себя, так что теперь у многих торговых точек есть собственная пекарня.
Стратегия развития компании была перенесена на небольшие города, в которых франчайзи могут участвовать с минимальными инвестициями.
Сеть кофеен смело тестировала новый формат «кофе на вынос» без необходимости в раздутых бариста (извините, если вы чувствуете, что вам нужен консультант, чтобы приготовить вам кофе), и у них тоже все хорошо!
Также стоит упомянуть Cofix, запущенную в 2017 году российскими израильтянами как франшизу кофеен с фиксированной ценой.Своим быстрым развитием он во многом обязан своей диаспоре. Это может указывать на потенциал для удовлетворения потребностей других этнических групп, которые хотят пить и обедать вместе в домашней обстановке.
См. Нашу статью о новых направлениях бизнеса в России «Создание и продажа франшиз»:
Как создать и продать свою франшизу в России
14 лучших франчайзинговых возможностей кофейни
Если вы хотите создать франшизу, франшиза кофейни может показаться привлекательной.В 2019 году кофейная индустрия принесла доход более 80 миллионов долларов.
Американцы одержимы кофе, и многие не могут начать свой день без сильной порции кофеина.
Но есть много франчайзинговых кафе. Какой ты выберешь? Какая кофейня лучше всего подходит для вашего бизнеса и вашего местоположения? Ниже мы собрали лучшие франшизы кофеен, а также культуру бренда и различные сборы за франшизу.
1. Кофе Aroma Joe’s
Общая сумма первоначальных инвестиций: от 256 500 до 702 000 долларов.
Роялти: текущие роялти в размере 8%, гонорары за рекламу в размере 4,5%.
Aroma Joe’s Coffee была основана двумя наборами братьев в 2000 году. Если вы живете в Мэне, Нью-Гэмпшире, Флориде, Массачусетсе, Пенсильвании или Вермонте, то вам стоит подумать о кофе Aroma Joe’s Coffee для вашей следующей кофейни. франчайзинговое предприятие.
Aroma Joe’s стремится уменьшить воздействие на окружающую среду. Он предлагает услуги в специализированных магазинах и магазинах площадью от 50 до 1200 квадратных футов.
Эта небольшая витрина также является преимуществом, которое помогает снизить расходы на недвижимость. Для тех, кто впервые получает франшизу с Aroma Joe, вы заплатите 15 000 долларов США за первоначальную франшизу. Компания предлагает скидки для ветеранов. Для начала вам также потребуется от 50 000 до 70 000 долларов ликвидного капитала.
2. Гавайский кофе и смузи Maui Wowi
Общая сумма первоначальных инвестиций: от 63 900 до 554 000 долларов.
Срок действия договора: 10 лет.
Компания Maui Wowi была основана Джеффом и Джилл Саммерхейс в 1982 году и уже не в уютной атмосфере кофейни.Скорее, Maui Wowi предлагает непринужденную, ориентированную на Охану среду с ее тропическим брендом.
Эта ориентированная на семью культура распространяется и на франчайзинговую сеть, и в одном из отзывов говорится, что Maui Wowi «представляет собой систему сотрудничества с искренним чувством помощи друг другу в росте, процветании и успехе».
Чтобы присоединиться к франчайзинговой сети, Maui Wowi взимает комиссию за франшизу в размере 30 000 долларов и рекомендует иметь ликвидные активы на сумму не менее 40 000–50 000 долларов. Для получения дополнительных запросов посетите веб-сайт, чтобы заполнить форму запроса.
3. Dunkin ’(ранее Dunkin’ Donuts)
Общая сумма первоначальных инвестиций: от 395 500 до 1 597 200 долларов.
Роялти: текущие роялти в размере 5,9%, гонорары за рекламу 5%.
Срок действия договора: 20 лет.
Комиссия за франшизу: от 40 000 до 90 000 долларов.
С января 2019 года Dunkin ’Donuts официально сменила название на Dunkin’, чтобы согласовать свой бренд с популярными напитками с кофеином.
Dunkin ’была основана в 1948 году Уильямом Розенбергом, и с тех пор количество франшиз резко возросло. По состоянию на 2018 год в США насчитывается более 9000 точек.
Чтобы присоединиться к франчайзинговой сети Dunkin, у вас должно быть не менее 250 000 долларов в ликвидных активах. Плата за франшизу варьируется в зависимости от штата, и вам необходимо напрямую связаться с командой для подтверждения.
4. Кофе в зернах и чайный лист
Общая сумма первоначальных инвестиций: от 183 250 до 615 500 долларов.
Срок действия договора: 10 лет.
Основанная в 1963 году Хербом Хайманом, компания The Coffee Bean and Tea Leaf гордится тем, что продает только высококачественный кофе. На веб-сайте описывается, как кофейные зерна поступают от «вершины горы к столешнице» с использованием 1% лучших зерен арабики, произрастающих в Восточной Африке, Латинской Америке и Тихоокеанском регионе.
В Калифорнии компания расширилась до более чем 1200 магазинов по всему миру. Вы найдете магазины в аэропортах, университетских городках и на военных базах. На веб-сайте компании не указаны минимальные требования к ликвидным активам, но рекомендуется заполнить форму запроса.
5. Scooter’s Coffee
Общая сумма первоначальных инвестиций: от 331 000 до 638 000 долларов.
Роялти: текущие роялти в размере 6%, гонорары за рекламу в размере 2%.
Срок действия договора: 10 лет.
Проходные кофейные киоски облегчают американцам захват кофе в дороге и при этом заставляют его работать вовремя. Scooter’s Coffee воплощает это в реальность, открывая множество кофейных киосков по всей стране.
Scooter’s Coffee заявляет, что предлагает своим клиентам кофе из ответственных источников, причем все из магазинов площадью 550 квадратных футов. Компания Scooter’s Coffee, основанная в 1998 году и имеющая представительства в более чем 25 штатах, ищет предпринимателей для открытия и ведения собственных кофейных киосков.
Чтобы открыть заведение Scooter’s Coffee, вам необходимо заплатить франшизу в размере 40 000 долларов и иметь как минимум 100 000 долларов ликвидного капитала. Вы можете отправить форму запроса на веб-сайте, чтобы связаться с командой франчайзинга.
6.Cafe2U
Общая сумма первоначальных инвестиций: от 109 146 до 154 621 долларов.
Роялти: 175 долларов в неделю.
Срок действия договора: 10 лет.
Если вы ищете инновационную франшизу для кафе, возможно, стоит подумать о Cafe2U. Cafe2U — одна из крупнейших в мире мобильных кофейных компаний. Правильно, Cafe2U — это кофе на колесах.
Ориентируясь в основном на предприятия и специальные мероприятия, Cafe2U обслуживает клиентов из фургона, укомплектованного бариста.
Первоначальный сбор за франшизу составляет 25 000 долларов США, и покрывает фургон Ford Transit Connect, который доставляет кофе напрямую вашим клиентам. Посетите веб-сайт, чтобы запросить дополнительную информацию.
7. Biggby Coffee
Общая сумма первоначальных инвестиций: от 186 850 до 369 100 долларов.
Роялти: текущие роялти в размере 6%, гонорары за рекламу в размере 3%.
Срок действия договора: 10 лет.
Biggby Coffee была основана в 1995 году и к 2019 году расширилась до более чем 200 мест по всей стране.Эта кофейная франшиза ищет людей для открытия и ведения магазинов в Мичигане, Флориде, Иллинойсе, Кентукки, Огайо, Южной Каролине, Техасе и Висконсине. Если вы хотите принести Biggby Coffee своему сообществу, зайдите на их веб-сайт, чтобы связаться с ними.
Biggby Coffee также снизила комиссию за франшизу на 50% до 15 000 долларов, чтобы снизить начальные затраты и побудить предпринимателей начать свою собственную кофейную франшизу под брендом Biggby Coffee.
8. Dunn Brothers Coffee
Общая сумма первоначальных инвестиций: от 385 200 до 609 600 долларов.
Роялти: текущие роялти в размере 5%, гонорары за рекламу в размере 3%.
Dunn Brothers Coffee обжаривает кофе прямо на глазах у покупателей. Как и многие кофейни, Dunn Brothers Coffee также предлагает выпечку и выпечку.
Входной барьер для открытия собственного кофе Dunn Brothers Coffee довольно высок. Помимо платы за франшизу в размере 37 500 долларов, все соискатели франшизы должны иметь 100 000 долларов в виде ликвидных активов и 500 000 долларов собственного капитала.
Dunn Brothers Coffee предлагает своим франчайзи всестороннюю поддержку.Компания поможет вам составить бизнес-план и получить франшизное финансирование. Если вы хотите присоединиться к франшизе Dunn Brothers Coffee, заполните форму на веб-сайте.
9. Coffee Beanery
Общая сумма первоначальных инвестиций: от 185 000 до 472 500 долларов.
Роялти: текущий гонорар в размере 4%, гонорар за рекламу в размере 2%.
Срок действия договора: 10 лет.
Coffee Beanery была основана мужем и женой в 1976 году.Эта франчайзинговая кофейня, возникшая в Дирборне, штат Мичиган, была одной из первых, кто предлагал фирменный кофе в этом районе. Сегодня он предлагает кофе, чай, а теперь и пакеты с фирменными кофейными смесями, которые клиенты могут забрать домой.
Coffee Beanery насчитывает около 100 заведений, большинство из которых расположены на восточном побережье. Первоначальная плата за франшизу для открытия кофейни составляет 15000 долларов.
10. Кафе Барбера
Общая сумма первоначальных инвестиций: от 187 000 до 305 000 долларов.
Роялти: 6% от валовой выручки, полученной от операций на предыдущей неделе, комиссия фонда маркетинга и технологий в размере 350 долларов в месяц, 500 долларов в месяц или 1% от вашей валовой выручки каждый месяц, в зависимости от того, какая сумма меньше, на расходы на местную рекламу.
Срок действия договора: 10 лет.
Если вы хотите работать под семейным брендом с обширной историей, подумайте о Cafe Barbera. Эта кофейная франшиза работает с 1870 года.Правильно, этому бренду более века. В кафе Barbera подают настоящий кофе итальянской обжарки.
Cafe Barbera открыло свои двери для франчайзинга совсем недавно, в 2004 году, и с тех пор расширилось до Канады и Мексики. Первоначальный сбор за франчайзинг составляет 35 000 долларов США при общем объеме инвестиций от 187 000 до 305 000 долларов США.
11. The Human Bean
Общие первоначальные инвестиции: от 211 625 до 738 375 долларов.
Что отличает Human Bean от других франшиз кофейни, так это то, что он не взимает роялти или маркетинговые сборы в зависимости от процента от ваших продаж.Скорее, его доход в основном формируется за счет продажи кофе и других принадлежностей.
Магазины сосредоточены на Западном побережье, многие из них находятся в Калифорнии и Орегоне. Благодаря двусторонним расположениям проезжей части The Human Bean позволяет водителям взять кофе и уехать.
12. PJ’S Coffee
Общая сумма первоначальных инвестиций: от 168 900 до 566 000 долларов.
Роялти: еженедельная плата не указана.
Срок действия договора: 10 лет.
PJ’s Coffee может похвастаться 100% кофе арабики, полученным из Finca Terrerito или Agua Fresca. Эта кофейная сеть, зародившаяся в Новом Орлеане, распространилась на другие государства и даже во Вьетнам и Кувейт.
Система поддержки франшизы PJ’s Coffee поможет вам с оценкой объекта, проектированием и строительством, и даже с обучением и обучением. Эта поддержка может быть особенно полезна для начинающих франчайзи, которым требуется дополнительная помощь. Плата за франшизу составляет 35000 долларов США за одну единицу, но для возможностей, связанных с несколькими единицами, доступны скидки.
13. Бриошь Дори
Общая сумма первоначальных инвестиций: 250 000 долларов и выше.
Если вас интересует брендинг в парижском стиле, то стоит подумать о кофейной франшизе Brioche Doree. Brioche Doree больше склоняется к кафе-пекарне, чем к кофейне, где подают кофе и выпечку во французском стиле. Brioche Doree была основана в 1976 году, но начала работать по франшизе в 2013 году.
Если вы заинтересованы в том, чтобы стать партнером по франшизе Brioche Doree, посетите веб-сайт, чтобы получить информацию об общих первоначальных инвестициях и стоимости франшизы.
14. Xpresso Delight
Общая сумма первоначальных инвестиций: от 84 500 до 107 000 долларов.
Роялти: текущие роялти в размере 0,11–0,15 доллара за чашку, роялти за рекламу от 1 до 3%.
Зачем продавать кофе, если можно продавать кофейную систему? Именно это и делает Xpresso Delight, используя модель «кофе как услуга» в качестве уникального торгового аргумента. Xpresso Delight доставляет кофе предприятиям через автоматизированную систему приготовления кофе эспрессо.
Как участник данной франшизы, вы организуете доставку и установку кофейных систем. Для регулярного обслуживания вы также должны проводить чистку кофемашин не реже одного раза в неделю. Первоначальный взнос за присоединение к этой франшизе составляет 37 500 долларов США. Вы можете посетить веб-сайт для получения дополнительной информации об этой уникальной кофейной франшизе.
А что насчет Starbucks?
Вы, вероятно, просматриваете этот список франшиз кофейни и думаете, что мы пропустили один большой.
Вас может удивить, что Starbucks — это не франшиза кофейни. Starbucks хотела сохранить свою корпоративную культуру, которая потенциально может быть запутана через франчайзинговую сеть. По этой причине вы не можете купить франшизу Starbucks. Компании принадлежат все магазины Starbucks в США.
Чистая прибыль
Если вы давно мечтали открыть кофейню, но не хотите брать на себя риск создания бренда с нуля, франшиза может быть хорошим решением.Хотя у франчайзинга есть как преимущества, так и недостатки, один из самых больших плюсов — это работа в рамках устоявшейся — и успешной — торговой марки и бизнес-модели.
Если вы хотите открыть свою собственную франшизу кофейни, этот список дает вам надежные варианты выбора. Выбор правильного местоположения, культуры бренда и бизнес-плана для вашего собственного магазина имеет решающее значение для вашего предпринимательского успеха.
Продажа кофейных франшиз (поиск лучших возможностей)
Если есть одна вещь, без которой большинство американцев никогда не сможет жить, это чашка Джо.Кофе для жителей Северной Америки — это то же самое, что чай для англичан. Нет ничего лучше свежесваренного кофе, чтобы начать утро.
По популярности напитков в США кофе уступает только воде. Фактически, американцы пьют больше кофе, чем чая, сока и содовой вместе взятых.
Франшизы кофейни являются частью индустрии с оборотом в 11 миллиардов долларов. Согласно исследованию рынка, проведенному Hexa Research, ожидается, что к 2025 году рынок франшизы на кофе в США достигнет почти 14 миллиардов долларов.
Кофе широко потребляется на всей территории Соединенных Штатов — по оценкам, одна треть граждан США пьет хотя бы один кофе в день, а половина населения пьет кофе не реже одного раза в неделю.И хотя отличный кофе доступен в супермаркетах по всей территории США, нет ничего лучше вкуса и аромата искусно сваренной чашки, с любовью приготовленной бариста.
Большинство людей в США останавливаются в кофейне франчайзинга каждый день в рамках своей ежедневной поездки на работу, посещая кафе и кафе по дороге на работу. Действительно, кофе служит важным зарядом, помогающим американцам хорошо начать свой выходной день.
Средний американец тратит более 20 долларов в неделю на кофе от кофейных компаний.
Итак, если вы увлечены приготовлением самого лучшего в кофе, поищите кофейную франшизу с Franchise Direct. Наш ассортимент опытных блендеров и пивоваров научит вас делать идеальные чашки.
Франчайзинг
Франчайзинг дает возможность воспользоваться репутацией и устоявшимся брендом существующей компании. На таком массовом рынке, как сектор кофе, независимым бариста (без поддержки авторитетного партнера) часто бывает трудно преодолеть конкуренцию.
Открывая кофейную франшизу, вы наследуете навыки и репутацию мгновенно узнаваемого бренда. Это обеспечивает мгновенную видимость для потребителей, которые уже знают материнскую компанию и доверяют ей; клиенты, которые знают, что могут рассчитывать на высокое качество, обслуживание и опыт, которых они ожидают.
Прежде всего, возможно, наиболее выгодной чертой франчайзинговых инвестиций является обучение мирового уровня, которое сопровождает предприятие. Ваша материнская компания построила свою репутацию на своем мастерстве приготовления кофейных зерен.И этому подходу нужно научиться.
Для материнской компании жизненно важно, чтобы вы могли обеспечить уровень качества, которого ожидают их клиенты, поэтому с нетерпением ждем обучения экспертов, которое поможет вам достичь статуса бариста-чемпиона.
Кроме того, большинство возможностей получения франшизы связано с поддержкой бизнеса и персонала со стороны материнской компании, чтобы гарантировать, что ваш новый бизнес будет работать в соответствии с отраслевым, трудовым и налоговым законодательством.
Еще одним отличным преимуществом модели франчайзинга является то, что вы получаете доступ к налаженной цепочке поставок, обеспечивая оптимальное соотношение цены и качества для максимизации вашей прибыли и качества вашей продукции.Получите доступ к ингредиентам самого высокого качества по самым конкурентоспособным ценам; В конце концов, из лучших ингредиентов можно сделать превосходный кофе.
Инвестируя в кофейную франшизу, вы получаете право использовать узнаваемый бренд, что мгновенно снижает привлекательность вашего подразделения.
Франчайзи по производству кофе получают выгоду от огромного количества возможностей, которые независимые компании пытаются реализовать.
Первые три года для независимой компании чреваты финансовыми рисками.Как правило, для окупаемости первоначальных инвестиций требуется не менее двух-трех лет, а когда бизнес идет медленно (а это, вероятно, будет до тех пор, пока не будет заработана репутация), становится трудно поддерживать компанию без постоянного партнера.
Франчайзинг предлагает уникальную возможность начать работу с франшизой кофейни. Конечно, это зависит от вашего первоначального размера инвестиций, но многие франшизы возвращают прибыль в течение первого года.
Факты о кофейных франшизах
Бразилия лидирует в производстве кофе: она производит около 30% кофе, потребляемого в мире.Однако в двух штатах США есть подходящий климат и инфраструктура для выращивания и сбора урожая кофе: Гавайи и Калифорния.
Большинство кофеен продают не только кофе — это только отправная точка. Тем не менее именно кофе привлекает клиентов в кофейни. Но как только покупатель вошел в вашу торговую точку, появляется прекрасная возможность для дополнительных продаж.
Помимо кофе, большинство кофейных франшиз предлагают широкий выбор чая, смузи, бутилированных напитков и безалкогольных напитков, а также широкий выбор вкусных блюд, в том числе выпечку и выпечку — идеально подходит для утра в дороге или неторопливого обеда.
Лучшие кофейные франшизы, включая Dunkin ‘Donuts, открывшую более 1500 магазинов и отделений в США за последние пять лет. Другие популярные кофейные бренды — Corner Bakery, Biggby Coffee и PJ’s Coffee.
Франчайзинг Vs. Независимый
Ростовщики и банки часто отдают предпочтение модели франчайзинга, когда дело доходит до распределения и предоставления стартовых средств. Это связано с тем, что франшизы — это бизнес, основанный на проверенных показателях — материнская компания уже продемонстрировала эффективный и устойчивый рост, прибыль и потребности клиентов.
Франшизы построены на надежных финансовых моделях: материнская компания преодолела неизбежные ловушки, с которыми сталкиваются все новые предприятия, и перешла на другую сторону с заработанной мудростью, чтобы передать ее своим новым партнерам по франшизе. Действительно, франчайзинговые компании часто оказываются более устойчивыми, когда финансовые дела становятся тяжелыми.
Независимые компании, которые выходят на рынок без опыта и постоянной поддержки со стороны постоянного партнера, часто борются за достижение приемлемых процентных ставок по стартовым кредитам.Обычно это происходит потому, что их бизнес-план еще не доказан, поэтому финансовый риск кредитора выше.
Итак, вы можете быть уверены, что, приобретая кофейную франшизу, вы наследуете множество преимуществ, включая репутацию вашей компании-учредителя, бизнес-модель и положение на рынке.
Франшизы часто запускаются успешно из-за их мгновенной сдерживаемой привлекательности и клиентской базы, которая признает и любит бренд.
Coffee Franchises
Изучите наш восхитительный выбор фантастических кофейных франшиз и научитесь каждый раз производить идеальную чашку Joe.
Начните новую жизнь с Franchise Direct.
Crimson Cup выпускает Oxapampa Gesha и NARSA Natural Peruvian Craft Coffees
Oxampampa Gesha и NARSA Natural — новейшие крафтовые виды кофе прямой торговли от отмеченного наградами обжарщика кофе из Огайо Crimson Cup Coffee & Tea. Обжарщик открыл для себя перуанский кофе благодаря партнерству с NARSA, кофейным кооперативом со штаб-квартирой в перуанском регионе Хунин.
КОЛУМБУС, Огайо, сент.25, 2020 / PRNewswire-PRWeb / — Обжарщик кофе из Колумбуса, Огайо, Crimson Cup Coffee & Tea с гордостью представляет два перуанских ремесленных предложения в своей линейке кофе 2020 года для прямой торговли.
Обжарщик поставлял кофе Oxampampa Gesha и NARSA Natural через NARSA, кофейный кооператив со штаб-квартирой в перуанском регионе Хунин.
«Прямые торговые отношения позволяют нам покупать исключительный кофе, который в противном случае мог бы остаться незамеченным», — сказал основатель и президент Грег Уберт. «Работа напрямую с производителями через нашу уникальную инициативу Friend2Farmer также помогает нам оказывать положительное влияние на сообщества производителей кофе.»
Новый NARSA Natural Crimson Cup — это смесь сортов катурра, типика, бурбон и катимор. Он был выращен семьей Уачурунто в Альто-Санкирио.
После сбора спелой вишни команда NARSA использовала для работы резервуары из нержавеющей стали. контролируемое брожение в течение 48 часов. Затем они транспортировали кофе для сушки на сушильных стендах NARSA на крыше.
«Перу не славится фруктово-сушеным кофе, но третий год подряд мы нашли еще один выдающийся», — сказал Директор по устойчивому развитию Брэндон Бир.«В этой чашке мы находим тонны насыщенных темных фруктов с нотками арбузных конфет и специй».
Crimson Cup рекомендует заваривать легкую обжарку NARSA Natural с помощью кофеварки Hario v60, используя 24 грамма тонко измельченного кофе на 400 граммов воды (включая 40 граммов воды для цветения).
«Второй год подряд сушеная вишня Оксапампа Геша — один из моих любимых сортов кофе», — сказал Бир. «Мы благодарны, что производитель Эктор Портокарреро поделился с нами своим исключительным кофе Геша.
« Благодаря нотам цветов, манго, ананаса и других тропических фруктов, этот кофе может составить конкуренцию лучшим в стране », — добавил он.
История продолжается
В 2019 году Оксапампа Геша завоевал две медали на конкурсе Golden Bean North America, участвуя в чемпионате Small Franchise / Chain Roaster.
Crimson Cup рекомендует заваривать легкую обжарку Оксапампа Геша с помощью кофеварки Hario v60, используя 27 граммов тонко измельченного кофе на 410 граммов воды (включая 40 граммов цветочной воды).
Crimson Cup сотрудничает с NARSA (NEGOCIACIONES AGROINDUSTRIAL AREVALO S.A.) с 2014 года в рамках своей уникальной инициативы Friend2Farmer.Благодаря этой стратегии прямой торговли обжарочная машина оказывает экономическое, экологическое и социальное воздействие на сообщества, выращивающие кофе.
Через Friend2Farmer Crimson Cup помогла построить новые дома, оплатила учителей и школьные принадлежности, профинансировала строительство общественного центра и распределила устройства фильтрации воды, среди других проектов.
Основатель NARSA Дон Хулио Абель Аревало Телло и его команда сосредотачиваются на том, чтобы помочь мелким фермерам, выращивающим кофе и какао в центральных регионах Перу и Амазонии, получить доступ к рынкам по всему Перу и за его пределами.
«Продвигая качество чашек и здоровье урожая как средство для создания более устойчивой отрасли, NARSA идеально согласуется с приверженностью Crimson Cup к качеству и устойчивости», — сказал Бир.
Crimson Cup Oxampampa Gesha и NARSA Natural можно купить в кофейнях Crimson Cup в Колумбусе и Таллмэдже, штат Огайо. Заказ на самовывоз через приложение Crimson Cup.
О компании Crimson Cup Coffee & Tea
Колумбус, штат Огайо, обжарщик кофе Crimson Cup Coffee & Tea — обладатель награды Good Food Award 2020, обладатель премии Golden Bean в категории Small Franchise / Chain Roaster and Roast, названной журналом Macro Roaster 2016 года.С 1991 года Crimson Cup обжаривает крафтовый кофе из экологически чистых источников небольшими партиями. Он продает кофе потребителям и занимается оптовой продажей кофейных зерен.
В рамках альтернативной программы кофейной франшизы «7 шагов к успеху» компания учит предпринимателей управлять успешными кофейнями. Разрабатывая бизнес-план кофейни, предприниматели получают представление о том, сколько стоит открыть кофейню.
Кофе Crimson Cup можно приобрести в более чем 350 независимых кофейнях, бакалейных лавках, колледжах и университетах, ресторанах и предприятиях общественного питания в 30 штатах, Гуаме и Бангладеш.