Выращивание бройлеров как бизнес расчеты и советы: расчеты и советы, выгодно или нет

Содержание

Выращивание бройлеров: пошаговый план запуска бизнеса

Выращивание бройлеров может стать выгодным бизнесом в сфере сельского хозяйства, тем более что оно не требует большого опыта или крупных вложений. Для старта вам не потребуется покупать дорогое оборудование или  изучать сложные технологические процессы. 

Разведение бройлеров очень популярно у тех, кто живет в сельской местности. Эти птицы довольно неприхотливы и не требуют тщательного присмотра. Если вы хотите запустить собственную птицеферму, из этой статьи вы узнаете пошаговый план и особенности этого бизнеса. 

Особенности бизнеса на бройлерах

Вот основные особенности проекта:

  1. Бройлерами называют мясную породу кур, выведенную искусственным путем. Требования к их уходу и содержанию отличаются от аналогичных требований для обычных кур. 
  2. По сравнению с другими видами кур бройлеры дают очень вкусное и сочное мясо, которое больше всего ценится покупателями и кулинарами.
  3. Бройлеры быстро набирают вес, поэтому период откармливания птицы заметно сокращается. Нужно всего два месяца, чтобы курица набрала массу, а иногда это происходит еще раньше — на 40-45 день. Дальше содержать курицу нерентабельно — к тому же ее мясо после двух месяцев начнет терять вкусовые свойства, станет жестким, а сама птица потеряет товарный вид. 
  4. Выращивание бройлеров, как и большинство сельскохозяйственных видов бизнеса, плохо подходит для городов. Поблизости не должно быть жилых помещений. Обычно кур разводят в сарае или курятнике на своем участке. 
  5. Этот бизнес стоит начать с малого —  купить несколько цыплят и попробовать свои силы. Если все прошло успешно, можно увеличивать партию бройлеров. 
  6. Новичкам не рекомендуется начинать дело с покупки новорожденных цыплят. У этих животных очень высокая смертность, и в первые недели жизни они требуют особенно тщательного присмотра и ухода. Поэтому лучше выбрать птиц в возрасте не менее 2 недель. К этому времени они немного окрепнут, процент смертности снизится, и вам будет проще ухаживать за поголовьем. 
  7. Главные требования к помещению — чистота, поддержание температурного режима и сухость. Это важно, чтобы птенцы не болели и не умирали. Предусмотрите отопление и не забывайте регулярно убирать помещение.
  8. Следите за рационом и режимом питания — он отличается в зависимости от возраста птицы. Это поможет избежать проблем со здоровьем. 

Пошаговый бизнес план разведения бройлеров

Рассмотрим пошаговый план запуска бизнеса по выращиванию бройлеров. Он включает анализ рынка, поиск каналов сбыта, разработку концепции, выбор породы и закупку кормов, поиск и оборудование помещения, оформление документов, покупку цыплят и найм сотрудников.

Анализ спроса и конкуренции

Прежде чем вы закупите первую партию цыплят, проанализируйте ситуацию на рынке в вашем регионе. Сколько фермерских хозяйств занимаются разведением бройлеров и в каких объемах, кто их покупатели, по каким ценам реально реализовать продукцию. Нужно заранее продумать рынки сбыта, ценообразование и возможные риски. Как правило, спрос на бройлеров высок в любом регионе — но нужно удостовериться, что конкуренция не слишком высока, и для нового фермерского хозяйства найдется место на рынке. 

Анализ рынков сбыта

Если речь идет о небольшом поголовье, туши кур легко продать через друзей, знакомых и соседей. Но средний и крупный бизнес предполагает поиск других способов реализации.

Не стоит ограничиваться одним каналом сбыта. Продумайте как минимум несколько способов реализации продукции, желательно — еще в момент запуска бизнеса. 

  1. Продуктовые магазины. Маленькому фермерскому хозяйству не удастся наладить поставки в крупные сетевые магазины, но если шанс договориться с мелкими розничными точками или мясными лавками. 
  2. Самостоятельная продажа (например, на рынке или в фермерском магазине). Прямая продажа всегда выгоднее, чем реализация через посредников, но она потребует дополнительных усилий. 
  3. Продажа в интернете — через доски объявлений, свои аккаунты в социальных сетях.  Без него сейчас практически невозможно вести бизнес. Заведите профили в социальных сетях, размещайте объявления на досках объявлений и в различных группах и на городских форумах.
  4. Кафе, рестораны и другие точки общепита, которые нуждаются в регулярных поставках свежего мяса.

Не забывайте, что для продажи кур бройлеров вам нужно иметь все необходимые сертификаты, подтверждающие качество вашей продукции. 

Определяемся с объемами и помещением

В первую очередь, вам нужно определиться с количеством кур, которое вы будете выращивать. От этого зависит размер помещения, количество корма, которое вам необходимо купить, и другие нюансы.

Для выращивания кур вам не хватит одного помещения — кроме содержания птицы, нужно место для хранения инвентаря и кормов, а также места для забоя. Потребуется как минимум два подсобных помещения. 

Место содержания птицы должно находиться на расстоянии от жилых помещений и соответствовать санитарным нормам.

Для 70-80 цыплят необходимо помещение площадью не менее 10 кв. метров и еще 6-8 кв. метров под подсобки. Стены — известковые, чтобы предотвратить размножение бактерий. На полу — подстилка (стружка, солома, опилки).

Поилки и кормушки нужно разместить на таком расстоянии, чтобы вам было просто наполнять и чистить их. 

Оформление документов

Небольшой бизнес обычно оформляют как ИП и крестьянско-фермерское хозяйство (или личное подсобное хозяйство, но только если вы занимаетесь разведением для личных нужд). Форма налогообложения — ЕСХН, ставка налога от 0 до 6%. Понадобятся разрешения от ветеринарного контроля, СЭС.

Закупка оборудования и кормов

Вам не потребуется много оборудования. Только оборудование для кормления и для поддержания атмосферы (обогреватели, тепловой вентилятор и вентилятор рамного типа, батареи) и для кормления (поилки, сушилки). Обязательно использовать искусственное освещение, помимо естественного света. Кроме того, нужно качественное холодильное оборудование подходящей вместимости для хранения тушек. 

Особое внимание стоит уделить системе вентиляции, чтобы у птиц всегда был свежий воздух. Для этого нужна вентиляционная система с притоком и вытяжкой.

Породы бройлеров — какие лучше для разведения

Лучшими породами считаются:

  • РОСС 708;
  • РОСС 308;
  • КОББ 500;
  • КОББ 700;
  • Бройлер 61.

Все они быстро набирают массу и не слишком прихотливы в уходе. 

Инкубатор

Инкубатор — место для искусственного высиживания цыплят. Для качественного развития птицы в инкубационный период нужно равномерно распределить температуру по всему объему инкубатора. В этом поможет терморегулятор с низкой погрешностью, желательно  — цифровой. 

За безопасность также отвечает устройство температурной защиты для автоматического охлаждения яйца в случае превышения критической температуры. В противном случае птенец погибает (для этого достаточно всего 10 минут). В некоторых инкубаторах есть вентиляторы. Выбирайте модель исходя из отзывов покупателей и цены. 

Закупка цыплят

Птиц покупают на птицефабриках. Обязательно обратите внимание, как они ведут себя , и не покупайте маленьких птиц. Лучше всего остановить выбор на птицах, которым около 14 дней. Желательно выбирать подвижных цыплят одинакового веса. 

Найм персонала

Часто фермеры обходятся своими силами и силами членов семьи, не привлекая наемный персонал. Но если ваших возможностей не хватает, можно нанять 1-2 разнорабочих и сторожа. Этого вполне хватит для обслуживания 100-200 бройлеров. 

Сколько нужно вложить на старте

Вот приблизительный список стартовых затрат на запуск птицефермы с бройлерами. 

РасходыСтоимость, руб
Покупка птицОт 7 тыс.
КлеткиОт 40 тыс.
Ремонт и оборудование курятникаОт 25 тыс.
КормаОт 15 тыс.
Регистрация бизнесаОт 5 тыс
Системы отопления и вентиляцииОт 35 тыс. 
Расходы на ветеринараОт 5 тыс
ВсегоОт 132 тыс. 

Это приблизительный расчет, не считая покупки холодильных установок. Возможны дополнительные мелкие расходы на обустройство помещения для птиц. 

Ежемесячно нужны расходы на корма, коммунальные платежи, налоги, транспортные расходы. 

Рентабельность бизнеса

Средний уровень рентабельности этого бизнеса составляет 25-35%. Срок окупаемости — от года до полутора. Это приблизительные показатели, которые зависят от ситуации на рынке, количества голов и других факторов. Вам необходимо сделать точный расчет. 

Риски бизнеса

Основные риски бизнеса на разведении бройлеров:

  • падеж поголовья из-за болезней,
  • проблемы с проверяющими органами,
  • отсутствие или недостаток каналов сбыта.

Их можно минимизировать, если заранее составить грамотный бизнес план и продумать способы реализации продукции. 

Выращивание бройлеров требует ежедневного ухода за животными и бережного отношения. Следите за содержанием и правильным кормлением птиц. Учтите, что они едят часто, но корм должен быть питательным и сбалансированным, причем его состав меняется в зависимости от возраста курицы. 

При грамотном подходе бизнес на разведении бройлеров может стать источником стабильного дохода. 

Читайте также про разведение кроликов. 

Открытие собственного бизнеса по разведению бройлеров

Птицеводство — это выгодный и перспективный бизнес, особенно в сельской местности. Прибыльным направлением в этом плане считается выращивание бройлеров на мясо. Ведь эффект от этой работы при правильном подходе получается существенный. Нужны только труд и терпение. Обо всех нюансах ведения этого бизнеса вы узнаете, прочитав нашу статью.

КОНЦЕПЦИЯ БИЗНЕСА И ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ЛИ ЭТО ВЫГОДНО

Бройлеры — это гибридные цыплята, которые ещё называются кроссами, Получаются они скрещиванием кур различных мясных и мясо-яичных пород. Мясо бройлеров является диетическим и имеет высокие питательные свойства. Опыт показал экономичность птицеводства по сравнению с выращиванием крупного рогатого скота и даже свиней. Полный цикл выращивания бройлеров длится 56 дней плюс двухнедельный санитарный период. А для выращивания и откорма бычка на мясо требуется до полутора лет.

Одним из преимуществ бизнеса по выращиванию бройлеров считается короткий срок выращивания — 56 дней

Если рассматривать выращивание бройлеров как бизнес, то это целое направление промышленности, к которому относятся:

  • Селекционно-племенные работы по выведению новых высокопродуктивных гибридных пород (кроссов) мясных кур.
  • Массовое производство яиц для инкубации.
  • Выведение суточных цыплят из инкубационных яиц.
  • Полный цикл работ от выращивания товарных бройлеров и до реализации готовой (тушки, суповые наборы, отдельные части, субпродукты) и побочной (яйца, суточные цыплята, пух и перо) продукции.
  • Производство необходимых комбикормов.
  • Производство технологического и эксплуатационного оборудования для выращивания птицы.

Если у вас нет в наличии нескольких десятков миллионов для единовременного инвестирования в массовое производство товарных бройлеров и связанные с этим направления, то начните с малого, как это делает большинство предпринимателей.

В этом случае самым приемлемым вариантом для начала собственного бизнеса может стать выращивание бройлеров из инкубационных яиц или из суточных цыплят. Здесь инвестировать придётся не так и много, всё будет зависеть от объёмов производства. Ещё меньших вложений финансовых средств потребуется в том случае, если заняться только выведением суточных цыплят на продажу. Каждый выбирает для себя приемлемый вариант.

РИСКИ

Несмотря на всю привлекательность организации бизнеса по выращиванию бройлеров, следует учитывать существующие риски. Ведь может так случиться, что в определённый момент начнётся падёж (гибель в больших количествах) птицы и вы ничего с этим не сможете поделать. А произойти это может из-за инфицированного яйца (больной выводок), некачественного корма, несоблюдения технологии выращивания. Могут появиться вирусные заболевания и бактериальные инфекции.

Инкубационные яйца для производства суточных цыплят лучше всего покупать на племенных птицеводческих фермах. Но даже в этом случае необходимо заключать договоры с чётко оговорёнными условиями поставки, где предусматривается обоюдная ответственность за невыполнение взятых обязательств.

Месячных цыплят лучше всего приобретать на специализированных инкубаторно-птицеводческих станциях, имеющих хорошую репутацию. Можно, конечно, обратиться и к индивидуальным предпринимателям, зарекомендовавшим себя с положительной стороны.

К выбору поставщиков корма следует отнестись с особым вниманием, ведь от качества кормления во многом зависит быстрый набор веса бройлерами, что немаловажно.

Также могут наблюдаться скачки цен на мясо птицы, а в результате можно потерять на конечной прибыли.

Если говорить о риске в процессе реализации, то основной — это скачки цены бройлера. Этот факт я планирую перекрыть за счёт удешевления кормов, т. е. закупка дешёвого зерна пшеницы, кукурузы, подсолнечника, так как они являются основными составляющими рациона. Также планируется переработка пшеницы и кукурузы в дерть своими силами. Для этого много затрат не потребуется.

ОФОРМЛЕНИЕ ДОКУМЕНТОВ

Сначала вы должны официально стать предпринимателем. Для этого необходимо обратиться в соответствующий орган налоговой службы и получить свидетельство о госрегистрации, предварительно предоставив следующие документы:

  • Заявление установленной формы (утверждается правительством Российской Федерации), которое заполняется и подписывается гражданином лично.
  • Копия документа, удостоверяющего личность.
  • Для иностранцев и лиц без гражданства копия документа, разрешающего постоянное проживание в России.
  • Документ, подтверждающий место проживания гражданина.
  • Для несовершеннолетних необходимо нотариально заверенное согласие родителей.
  • Документ, подтверждающий уплату госпошлины.

Регистрироваться можно как индивидуальный предприниматель.

Далее идёт регистрация во внебюджетных фондах. После этого открываете банковский счёт.

Дополнительно до начала работ необходимо будет получить соответствующие разрешения от Роспотребнадзора и пожарной инспекции.

Учитывайте, что для возможности последующей реализации бройлеров как товарной продукции вам обязательно понадобится предоставлять покупателю ветеринарные сопроводительные документы. Это ветеринарные справки при перевозках в пределах населённого пункта или района или ветеринарные свидетельства при перевозках по всей территории РФ. В случае если вы собираетесь экспортировать бройлеров за границу, понадобится ветеринарный сертификат. Все эти документы оформляются и выдаются по заявке предпринимателя органами Госветслужбы РФ.

ВЫВЕДЕНИЕ СУТОЧНЫХ ЦЫПЛЯТ

Это может быть как отдельный вид бизнеса, так и часть рабочего процесса по выращиванию бройлеров на мясо. Для выведения суточных цыплят используются бытовые и промышленные инкубаторы.

Бытовые модели бывают как ручными, так и автоматическими и рассчитаны на небольшое количество яиц (от 3 до 100). Средняя стоимость колеблется в пределах 2–5 тыс. р. Промышленные инкубаторы бывают только автоматическими и рассчитаны на объем до 100 тыс. яиц.

ТАБЛИЦА: НЕКОТОРЫЕ МОДЕЛИ ИНКУБАТОРОВ

Инкубатор на 1 тыс. яиц занимает приблизительно 1 м². площади. Яйца можно приобрести на племенных птицеводческих фермах по средней цене 10 р. за шт. Инкубационные яйца должны соответствовать определённым требованиям по толщине скорлупы (0,35 мм), чистоте, плотности (1,075–1,095 г/см3), оплодотворенности (от 90%), соотношению желтка и белка (1:2) и др.

Общий срок хранения яйца до помещения в инкубатор не должен превышать 7 дней при температуре 12–15˚С и влажности 75–80%.

В инкубатор последовательно закладываются крупные, средние и затем мелкие яйца. Цыплята выводятся через 20 дней. После сортировки кондиционный молодняк направляется на выращивание или на продажу.

Крупные фермы по выращиванию бройлеров обычно оборудуются двумя инкубационными залами, складом для хранения яиц, комнатой для сортировки суточных цыплят и выдачи молодняка. Должны быть также помещение для тары, моечная и дезинфекционная камеры, лаборатория биохимического контроля. Все помещения изолируются друг от друга для соблюдения ветеринарной безопасности.

Для предпринимателя при организации инкубатория достаточно небольшого помещения не более 10 м².

СПОСОБЫ ВЫРАЩИВАНИЯ БРОЙЛЕРОВ И НЕОБХОДИМОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Содержаться цыплята-бройлеры во время выращивания могут тремя способами.

НАПОЛЬНОЕ СОДЕРЖАНИЕ НА ГЛУБОКОЙ ПОДСТИЛКЕ

Используется чистый и сухой подстилочный материал с высокой влагостойкостью. Он должен быть лёгким и не содержать плесени. Для изготовления подстилки используются опилки, солома, стружка, мякина, торф, подсолнечная и гречневая лузга, ячменная плёнка и др. Этот способ предусматривает посадочную плотность 12–14 бройлеров на 1 м². пола. Экспериментально подтверждена возможность размещения от 18 до 24 бройлеров на 1 м². за счёт монтажа дополнительных насестов. 

При этом способе создаются оптимальные условия для роста птицы. Удобство обслуживания также немаловажно. Кроме того, этот способ требует небольших затрат. К недостаткам можно отнести неполное использование всего пространства рабочего помещения.

НА СЕТЧАТЫХ ПОЛАХ

Бетонный пол под сеткой делается с небольшим уклоном (не более 2%) к торцу. 

Значительно упрощается уход за бройлерами. Легко производить санацию и очистку помещения после сдачи птицы на убой. Возможно осуществить механизацию большинства производственных процессов. Плотность посадки увеличивается до 30 бройлеров на 1 м². Однако есть и недостатки. От сетки у цыплят-бройлеров образуются намины, в результате чего качество готовой продукции ниже, чем при использовании глубокой подстилки.

В КЛЕТКАХ

Используются такие модели клеточных батарей, как типа КБМ-2, КБУ-3, R-15, БКН-ЗБ, обеспечивающие посадочную плотность 25–40 бройлеров на 1 м². Этот способ позволяет увеличить производство птицы более чем в два раза.

 Цыплята-бройлеры гораздо быстрее набирают вес за счёт меньшей подвижности. При этом сокращается не только расход корма, но и все эксплуатационные расходы. В качестве недостатка можно отметить низкую механизацию труда при выращивании бройлеров этим способом. Из-за малой подвижности уменьшается сопротивляемость организма птицы болезням, а сетка способствует появлению наминов. Сохранность и качество продукции при этом способе самые низкие.

Использование клеток позволяет выращивать большее количество птиц, но устойчивость к болезням при этом снижается

ТАБЛИЦА: КОМПЛЕКТ ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ ВЫРАЩИВАНИЯ БРОЙЛЕРОВ НАПОЛЬНЫМ СПОСОБОМ

Это основной перечень необходимого оборудования для разных способов выращивания бройлеров. Следует учитывать, что при напольном содержании на одну кормушку приходится 73 бройлера, а на поилку не более 12. При выращивании птицы на сетчатом полу общая стоимость необходимого оборудования увеличивается за счёт пластиковой или проволочной решётки, но отпадает необходимость в подстилке. При использовании клеточных батарей первоначальные расходы возрастают по сравнению с напольным содержанием в пять раз. Многое зависит и от климатической зоны, в которой выращиваются бройлеры.

На больших фермах применяются готовые линии напольного выращивания бройлеров: «ЦБК-10В», «ЦБК-20В», «ПАС-10» и «ПАС-15», «Бройлер-10», «Бройлер-20», «Смена-10» соответственно на 10, 15 и 20 тыс. посадочных мест. Для вентиляции и поддержания микроклимата используется установка «Климат-47».

Учитывая все обстоятельства, можно назвать лишь ориентировочные затраты на приобретение всего комплекса оборудования для осуществления полного цикла выращивания бройлеров:

  • напольное содержание — 1 тыс. р./м²;
  • сетчатый пол — 1,2 тыс. р./м²;
  • клеточные батареи — 5 тыс. р./м².

ВЫБОР ПОМЕЩЕНИЯ И ПЕРСОНАЛ

Всё будет зависеть от того, какое количество бройлеров собирается выращивать предприниматель и какой способ использовать. В качестве оптимального варианта можно предложить выращивание до тысячи голов за цикл любым из способов. В этом случае при напольном выращивании цыплят-бройлеров достаточно будет помещения в 100 м², а сетчатые батареи потребуют не более 50 м². При этом содержать птицу предприниматель сможет самостоятельно, без привлечения наёмного труда.

Можно на этом и остановиться. Но если предприниматель хочет развиваться, то следующим шагом может стать строительство или аренда птичника на 10 тыс. посадочных мест. Это наиболее приемлемое количество, позволяющее в полной мере автоматизировать процесс выращивания бройлеров. Типовые птичники имеют ширину 12 и 18 м, а длину 72, 84, 96 м.

Для выращивания бройлеров в этом случае необходимо будет привлекать наёмный труд. Это две птичницы, два слесаря, электрик, разнорабочий и ночной сторож. Ведь необходимо будет постоянно проверять работу механизмов и контролировать микроклимат, устанавливать режимы работы автоматики, отбирать слабых цыплят, проверять наличие кормов, проводить профилактический ремонт и мыть оборудование и т. д.

Перед сменой циклов выращивания цыплят-бройлеров в двухнедельный санитарный период обязательно следует обработать стены и потолок птичника 20% раствором свежегашеной извести для противобактериального обеззараживания.

СОДЕРЖАНИЕ ПТИЦ И КОРМЛЕНИЕ

Только что вылупившиеся цыплята-бройлеры особенно реагируют на температурный режим и влажность воздуха.

ТАБЛИЦА: ТЕМПЕРАТУРНЫЙ РЕЖИМ И ВЛАЖНОСТЬ ПРИ ВЫРАЩИВАНИИ БРОЙЛЕРОВ

Птичник должен быть обеспечен хорошей вентиляцией.

ТАБЛИЦА: СОСТАВ И СКОРОСТЬ ДВИЖЕНИЯ ВОЗДУХА

Бройлеры растут быстрее при круглосуточном освещении низкой (4–5 люкс) интенсивности. Только в первые две недели выращивания цыплятам необходима повышенная освещённость (24 люкс) для адаптации к среде обитания.

Необходимо своевременно убирать помет. Для поения используются разные виды поилок: желобковые, микрочашечные, ниппельные. По мере того как цыплята будут расти, поилки необходимо периодически поднимать и следить за тем, чтобы вода была чистой и не застаивалась. Постоянного контроля требует состояние бройлеров. При жаре они раскрывают клюв и распускают крылья, а в холодную погоду скучиваются. Набор веса бройлерами должен идти равномерно.

ТАБЛИЦА: ВЕС ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ ПО ДЕКАДАМ (КРОСС № 47)

В зависимости от гибридной породы (кросса) вес бройлера при убое может достигать 2,5 и более кг.

Одним из основных моментов в выращивании бройлеров является их сбалансированное питание.

Часто допускаемая ошибка при выращивании бройлеров — это несоответствие состава корма возрасту цыплят. Важно использовать для каждого возраста свой комбикорм. Предпочтительней использовать специализированные сухие корма, которые применяются в зависимости от возрастного периода.

Евгений Богданов

ТАБЛИЦА: РАЦИОН БРОЙЛЕРОВ В % (КРОСС № 47)

Зачастую используются готовые комбикормовые составы в зависимости от возраста цыплят:

  • Предстартовый комбикорм — 1–4 дня.
  • Стартовый комбикорм — от 5 до 30 дня.
  • Финишный комбикорм — от 31 до 56 дней.

ТАБЛИЦА: РАЦИОН БРОЙЛЕРОВ ГОТОВЫМ КОМБИКОРМОВЫМ СОСТАВОМ В % (КРОСС № 47)

Для определения необходимого количества того или иного продукта в гр. достаточно умножить норму скармливания на процентный состав корма в рационе.

Для цыплят необходимо купить специальный комбикорм. Он нужен в первый месяц жизни птенцов, в рацион стоит добавлять измельчённые листья одуванчика и крапивы, тёртую морковь и козий сыр. Со второго месяца можно переходить на зерно и отруби, добавки из картофеля и свёклы, моркови и тыквы, свежую зелень. Обязательно давайте курам витаминные добавки, яичную скорлупу, мелкие ракушки.

Кристина Верникова

Крупные фермерские хозяйства заготавливают комбикорма самостоятельно. Есть также много агротехнических предприятий, специализирующихся на производстве комбикормов. К ним относятся такие компании, как Shencon из Германии, Розовский комбикормовый завод из России, «Профикорм» из Украины и др. Они реализуют комбикорма на основе пшеницы по цене от 6 до 30 р./кг, а кукурузные от 8 до 35 р./кг.

ЗАБОЙ И ПОДГОТОВКА К ПРОДАЖЕ

Перед забоем бройлеры выдерживаются от 8 до 12 часов без кормления. При этом свободный доступ к воде птице не ограничивается. За это время максимально очищается желудочно-кишечный тракт бройлеров, что способствует более лёгкому потрошению после забоя.

Отлавливать птицу нужно осторожно, без травмирования. Делается это при минимальном освещении.

При убое бройлеров последовательность действий следующая:

  • электроглушение и забой;
  • обескровливание и снятие оперения;
  • опаливание и промывка;
  • потрошение;
  • расфасовка тушек, печени, лёгких, головы и ног;
  • замораживание или охлаждение;
  • сортировка, маркировка и упаковка.

СБЫТ И РЕКЛАМА

Вопрос сбыта является немаловажным, ведь цыплят-бройлеров нужно не только вырастить, но ещё и реализовать. А иначе вы просто не получите прибыли и разоритесь. При большом количестве бройлеров (5 тыс. и выше) необходим оптовый рынок сбыта, который нарабатывается не один день. Налаживайте прямые отношения с сетевыми супермаркетами, нанимайте реализаторов, рекламируйте свою продукцию в местной печати, создайте индивидуальную страницу в интернете. Закажите рекламные буклеты и распространите среди потенциальных покупателей.

Используйте все возможные варианты для реализации продукции, давайте скидки и бонусы. При должной настойчивости вы обязательно добьётесь положительного результата.

РАСЧЁТЫ: РАСХОДЫ, СЕБЕСТОИМОСТЬ

Расчёт доходности сделан для индивидуального предпринимателя на базе мини-птичника на 1 тыс. посадочных мест (кросс № 47) весом 1,4 кг в возрасте забоя 56 дней при напольном выращивании.

ТАБЛИЦА: РАСХОДЫ НА ПОМЕЩЕНИЕ И ОБОРУДОВАНИЕ

ТАБЛИЦА: РАСЧЁТ СЕБЕСТОИМОСТИ И ПРИБЫЛИ

РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ ПРОЕКТА И СРОКИ ОКУПАЕМОСТИ

Из расчёта видно, что бизнес по выращиванию бройлеров выгоден, но есть свои нюансы. Если исходить из рентабельности проекта (R), то она составляет R=(54,71/45,59)X100=120%, что является очень выгодным показателем. В этом случае предприниматель сможет за три года вернуть вложенные средства (525/3=175 тыс. р./г.). Если это кредитные деньги, то всё будет зависеть от ставки банка. Остающаяся у индивидуального предпринимателя до налогообложения прибыль при этом составит 207,97 тыс. р./г. Увеличение производства цыплят-бройлеров позволит существенно снизить наценку и, соответственно, отпускную оптовую цену. Значит, будет расти реализация птицы и доход предпринимателя.

Современная технология разведения бройлеров — это довольно точная наука. Опора делается на экспериментально установленные и экономически и биологически обоснованные методы и параметры работы. Бизнес в этом направлении развивается, но ещё недостаточно интенсивно. Поощрение со стороны государства открытия частных фермерских хозяйств по производству цыплят-бройлеров позволит не только снизить цены на птицеводческую продукцию, но и решить многие проблемы с обеспечением населения мясом.

Автор: Алексей Хорошилов

Как вырастить цыплят бройлеров в домашних условиях на мясо

Разведение бройлеров в домашних условиях – выгодное решение, ведь вы можете получить хорошую прибыль всего за один сезон, открыть собственный бизнес или прокормить большую семью с минимальными затратами. Существует несколько вариантов выращивания кур-бройлеров на мясо, выбор которого напрямую зависит исходной цели. Предлагаем вас рассмотреть особенности разведения кур на мясо без потерь.

Особенности выращивания бройлеров в квартире

Существует два способа выращивания кур:

  1. Покупка однодневных цыплят, последующее их выращивание и сбыт.
  2. Закупка яиц и инкубаторов для осуществления полного процесса выращивания бройлеров.

Каждый из этих случаев имеет свои преимущества и связан с определенными рисками. Например, если покупать яйца, то вы обнаружите много бракованных, однако, сможете проследить полностью за процессом роста цыплят. Если решите купить цыплят, то учитывайте, что не все они выживут. При этом помните, что маленьким цыплятам нужно намного больше корма, чем уже более взрослым.

Также почитайте: Разведение кур в домашних условиях. Советы для начинающих

Чтобы разводить бройлеров в домашних условиях, продумайте место, где они будут жить или где расположить клетку и подстилку. Если выращивать кур вы собрались в домашних условиях, то клетки будут оптимальным вариантом. Комбикорма уходит меньше, так как у кур нет много свободного места для разгуливания и его разбрасывания.

Важную роль играет температурный режим, поэтому важно поддерживать его на уровне около 30 градусов постоянно.

Чем кормить цыплят-бройлеров

Учитывайте, что бройлеры весьма привередливые к корму, поэтому в нем должны быть все необходимые микроэлементы. Лучше всего делать корм самостоятельно, однако, если вы решите его покупать, тогда исходите из расчета ни одного цыпленка 2500 гр откормочного состава и 1000 гр комбикорма. Хотя выращивание бройлеров занимает мало времени, помните, что это нежные куры, поэтому плохой и несбалансированный состав корма может оказаться для них губительным.

Первые дни цыплят кормят смесью, в состав которой входит почти 50% кукурузы, а остальные 50% — это шрот, пшеница, ячмень и сухое молоко. Суточные цыплята также нуждаются в кисломолочных продуктах, поэтому им дают кислое молоко или простоквашу. Постепенно рацион цыплят должен пополняться кормовым жиром, травяной или рыбной мукой и дрожжами. Для того чтобы избежать различных болезней рекомендуется подкармливать их минеральными добавками, которые продаются в ветеринарных аптеках.

Как вырастить бройлеров на даче

Если вы решили вырастить немного птиц – до 50 штук, то можете попробовать заняться этим на собственной даче. Лучше всего это делать в теплое время года, чтобы затраты на отопление помещения были минимальными. Первые две недели рекомендуется держать цыплят в коробке дома. На дно постелите тряпку и сделайте освещение при помощи обычной лампы на 20 Вт. В течение 14 дней цыплята подрастут, поэтому если вы купили 50 шт, то им будет уже тесно в одной коробке. В таком случае лучше всего рассадить их в несколько коробок.

Потом сделайте в теплице специальное ограждение и выпустите в него ваших подросших цыплят. В качестве подстилки можно использовать солому, которую лучше всего уложить на деревянные доски. Если хотите, чтобы птица быстро набрала массу, то до 40 дней можете кормить ее только комбикормом. Некоторые считают, что если выращивать кур-бройлеров на натуральном корме, то мясо у них намного вкуснее. Именно поэтому на последней неделе можете перейти на кукурузу. Сначала вводите ее постепенно, а потом уже и полностью переходите на нее.

Дольше 45-50 дней нет смысла выращивать птицу, так как потом она очень мало прибавляет в весе, поэтому можете начинать в это время забой. Если вы растили в теплице, то лучше или оградить отдельно кур от растений или не засаживать теплицу, так как не будет хватать воздуха. На выращивание у вас уйдет в среднем около 50 кг комбикорма стартового и 250 кг откормочного.

Теперь вы знаете, как вырастить цыплят-бройлеров в квартире или на даче. Возможно, первый опыт будет не совсем удачным, но со временем вы освоите это сельскохозяйственное направление. Фермерское хозяйство своими руками – это увлекательное и прибыльное занятие.

 

Разведение бройлеров в домашних условиях для начинающих

Такой бизнес, как разведение бройлеров в домашних условиях для начинающих интересен прежде всего тем, что несложен и отличается высокой доходностью. Но есть нюансы, которые стоит учитывать, чтобы данный бизнес был успешным.

Собственный бизнес по выращиванию и разведению бройлеров с нуля, то это отличная идея для получения стабильного дохода. Эта статья поможет вам разобраться в особенностях ухода, кормления и содержания самых покупаемых мясных кур.

Содержание статьи:

Отличительные особенности

Бройлерные куры отличаются быстрым набором мышечной массы, нежным мясом и особыми питательными свойствами. Эти качества сделали их хорошо подходящими для выращивания на мясо, как на крупных птицефабриках, так и на небольших частных фермах.

Уже через 2 месяца интенсивного ухода и питания, выводок наберет вес от 1,5 до 2,5 кг., и будет готов к убою. Бройлерные птицы имеют низкую яйценоскость, но это качество им и не нужно, поскольку они подлежат убою в 1,5 – 2 месяца, а возраст яйцекладки наступает только в 7 месяцев.

Выращивание осложняется привередливостью птиц к условиям жизни.

Например, если вы самостоятельно занимаетесь выведением молодняка с помощью инкубатора, незначительное несоблюдение температурного режима в первые недели после вылупления птенцов, приведет к значительному замедлению роста и набора веса в перспективе. Грубое нарушение температурного режима приведет к гибели бройлеров.

Корм должен быть полноценным, регулярным и разнообразным, а уход должен соответствовать необходимому для поддержания здоровья качеству. Только так вы получите здоровых и крупных цыплят.

Подготовка места

Прежде чем покупать молодняк, озаботьтесь тщательной подготовкой места.

Если вы хотите начать свой бизнес на даче или в частном доме, то в качестве места для домашней фермы хорошо подойдет пристрой или небольшая утепленная постройка на территории участка.

Помещение должно быть сухим и чистым. Внутри будут размещены удобные и правильно оборудованные места для жизни птиц.

Какой должна быть клетка для бройлеров

Наиболее удобным вариантом для производства куриного мяса, является содержание кур в клетках. При посадке 10 птенцов на клетку, площадь каждой из них должна составлять 0,5 м2.

Для лучшего удобства и гигиены, лучше приобрести клетки с дном из мелкой сетки, под которым будет располагаться съемный поддон – это защитит нижние ярусы от влаги и грязи, позволит быстро произвести чистку от продуктов жизнедеятельности.

Удобно, если кормушки будут располагаться снаружи или на небольшом расстоянии от дна, не допуская попадания мелкого мусора и помета в корм, а так же облегчая вам процедуру кормления кур.

Доступ к кормушкам цыплята смогут получить, просунув голову между прутьями. Например, бюджетный вариант трехъярусной клетки для 50 голов обойдется около 320$.

Что еще необходимо для содержания цыплят

Когда помещение и клетки готовы, нужно будет приобрести поилки, лампы, термометры для каждого яруса и обогреватель.

Так же следует помнить о том, что уход за бройлерами с первых дней предусматривает поддержание определенного уровня влажности воздуха в помещении: 65% на первую неделю пребывания и 70% для последующего разведения.

Покупка бройлеров

Бройлерные птицы не имеют породы, поскольку их разведение может быть только гибридным. Их идентифицируют по кроссам – вариантам сочетания различных пород кур.

Лучшие из них: РОСС-308, РОСС-708, КОББ–500, Бройлер 61, Гибро-6.

Обратите внимание на сезон для покупки птенцов. Специалисты считают, что зимой, в частности в январе – лучшее время для приобретения молодняка.

Разведение цыплят бройлеров

Покупка и выращивание родительского стада, с целью разведения бройлерных цыплят имеет множество нюансов и подводных камней. Зная, как разводить цыплят правильно, вы сможете не допустить распространенных ошибок.


Поскольку сами бройлеры не подходят для целей разведения, в качестве родителей выбирают кур крупных пород, таких как брама, корниш, кохинхин и прочие. Для получения цыплят, необходимо брать петушка одной породы, а кур другой, из расчета 1 петух на 11 кур.

После покупки здорового родительского стада, дождитесь, когда куры достигнут возраста яйценоскости, она наступает в возрасте не раньше 7 месяцев. Первые два – три месяца яйца молодой курицы на разведение брать не рекомендуется.

Собирайте яйца и помещайте их в специальный инкубатор. Широкой популярностью среди заводчиков кур в домашних условиях, пользуются недорогие и удобные украинские инкубаторы «Квочка».

Такой инкубатор на 90 яиц стоит всего 38 долларов.

Поддерживайте необходимый уровень влаги в инкубаторе, регулярно переворачивайте яйца, согласно инструкции. Периодически просвечивайте яйца, чтобы убедиться в развитии зародыша. Отбраковывайте пустые яйца.

Через 21 день после начала инкубации начнут вылупляться птенцы. Обеспечьте им благоприятные условия для роста и развития. Однодневному молодняку необходимо тепло, кипяченая вода и корм.

Кормление и условия содержания

После того, как птенцы куплены и помещены в специально отведенные клетки, следует помнить о правилах кормления и содержания кур. Режим и количество питания напрямую зависит от возраста молодняка.

Кормление

Будущий доход от данного бизнеса неразрывно связан с массой, которую наберут цыплята к моменту забоя. Для хорошего набора веса, кормление цыплят бройлеров должно быть своевременным и сбалансированным.

О порциях и меню

  • Первые 5 дней жизни 15-21 грамм корма в сутки, 8 раз;
  • От 6 до 18 дней 25-89 г./сутки, 6 раз;
  • От 19 до 37 дней жизни 93-128 грамм в сутки, 4 раза;
  • От 38 до убоя 160-169 грамм корма в сутки, 2 раза.

Чем кормить бройлеров в первый месяц и чем кормить их когда они подрастут?

Рацион питания бройлеров

  • Первые 10 дней жизни – творог, перемолотая пшеница, вареное яйцо, — 90% дневной порции. Ошпаренная и измельченная крапива – 10% дневной порции;
  • От 10 до 18 дней – добавляем вареный картофель, мясные и рыбные отходы, влажный ячменный хлеб в равных долях, перемолотая яичная скорлупа, стартовый комбикорм + мелкий гравий 1 раз в неделю, из расчета 5г. на одну особь;
  • От 19 до 44 дней – меняем стартовый комбикорм на подростковый;
  • С 45 дня и до убоя – меняем подростковый комбикорм на вариант для взрослых кур.

Маленькие секреты

Важно следить за чистотой воды в поилках. Меняйте ее 2 раза в день и чаще, если это необходимо. Вода в них должна быть кипяченой.

Не игнорируйте такой продукт, как ошпаренная крапива. Обогащенная минералами и витаминами, она даст бройлерам все необходимое для первых недель жизни.

Добавление в корм серы нужно для хорошего роста пера, которое выполняет функцию обогрева для кур.

Температурный режим

Поддержание правильной температуры – очень важный момент в данном бизнесе. Несоблюдение температурного режима, особенно в первый месяц жизни кур, может привести к проблемам со здоровьем, задержке развития и даже гибели молодняка.

  • Первые 7 дней – 34о на полу каждой клетки;
  • 8 — 14 дней – 32о;
  • 15 — 21 день – 30о;
  • 22 – 37 дней – 26о;
  • 38 – до убоя – не ниже 18о.

Подсчет рентабельности

Собственная ферма бройлерных кур — выгодно или нет? Рассчитаем рентабельность, исходя из приобретения 100 птенцов для выращивания и последующей их продажи по 3$ за 1 кг.

Инвестиции

  1. Клетки – 640 долл.;
  2. Лампы для обогрева – 40 долларов;
  3. Обогреватель – 35$.

Итого: 715 долларов.

Затраты каждые 2 месяца (срок от покупки цыплят до момента продажи):

  1. 100 цыплят – 60$;
  2. Комбикорм на весь период содержания – 110 долларов;
  3. Прочий корм на весь период содержания – 60 долл.

Итого: 230$.

При условии, что каждый из 100 бройлеров весит 2кг., прибыль с продажи всех тушек составит – 600 долл., доход за минусом издержек – 370 долл. Произведенные вложения окупятся полностью за 4 месяца работы.

Разведение кур бройлеров как бизнес, приносит не только доход, но и огромное удовольствие. Развивайте свою ферму, преумножайте производство, и ваше дело будет процветать.


Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:

Корм для бройлеров своими руками: состав, рецепты, приготовление

Комбикорм для бройлеров используют при откорме бройлерных кур большинство фермеров. Конечно, проще приобрести готовый корм для бройлеров на птицефабрике, в магазине либо в ветеринарной аптеке, но значительно дешевле сделать его самостоятельно. Состав и рецепты комбикормов для бройлеров различного возраста даны в этой статье.

Корм для бройлеров в первые недели жизни

При выращивании молодняка важно использовать для их кормления правильно подобранный рацион, начиная с самых первых недель.

Прежде, чем переходить при кормлении бройлерных цыплят на стартовый комбикорм, рекомендуется до 5 дней давать суточным бройлерам рубленые вареные яйца, обезжиренный творог, влажные рассыпчатые мешанки, приготовленные на снятом молоке, простокваше либо сыворотке. При поносе рекомендуется вместо питьевой воды поить молодняк слабеньким раствором марганца.

Рецепт комбикорма

Фабричным комбикормом для едва вылупившихся цыплят является комбикорм ПК-6-1, его аналог для приготовления из собственных продуктов будет состоять из:

  • кукурузной дерти – 50%;
  • мелко помолотой пшеницы – 16%;
  • макухи или шрота – 14%;
  • сыворотка или нежирный кефир – 12%;
  • ячмень – 8%.

Стоимость приготовления такого комбикорма для бройлеров будет гораздо ниже, чем ПК-6-1, купленного в магазине.

Питание цыплят от 2 до 4 недель

В двухнедельном возрасте молодняк бройлеров переводят на кормление комбинированным кормом марки ПК-6-2. Его основное отличие от стартового ПК-6-1 состоит в увеличенных гранулах и добавлением в состав мясокостной муки, растительного масла и лизина. Птенцам этого периода жизни нужно дать все нужные профилактические препараты.

Двухнедельных бройлеров во избежание кокцидиоза ветеринары рекомендуют пропоить Байкоксом, предварительно трое суток добавляя к питьевой воде витамины группы В (на кончике ножа на 500 мл воды).

Рецепт комбикорма

Приготовленный самостоятельно корм для цыплят данного возраста будет выглядеть так:

  1. молотая кукуруза – 48%;
  2. подсолничниковый жмых- 19%;
  3. пшеничная дерть -13%;
  4. мясокостная либо рыбная мука – 7%;
  5. дрожжи – 5%;
  6. обрат в сухом виде – 3%;
  7. свежая зелень – 3%;
  8. кормовые жиры – 1%.

Комбикорм для бройлеров, который приготовлен согласно этому рецепту, можно использовать для кормления бройлеров вплоть до наступления момента забоя. Мешанки можно разводить сывороткой, простоквашей, свежим мясным бульоном.

Нельзя переоценить ценность для цыплят-бройлеров кисломолочных продуктов. Благодаря сыворотке, снятому молоку, простокваше и обезжиренному творогу птицы дополучают необходимые для нормального развития белок и кальций.

Рацион бройлеров от месяца

При интенсивном откорме бройлеров рацион на основе стартового комбикорма рассчитан на молодняк в возрасте до месяца. После этого птиц обычно переводят на натуральную пищу. Это положительно влияет на вкусовые качества мяса, да и обходится намного дешевле.

Основным кормом для месячных цыплят-бройлеров являются дробленые зерна различных культур: пшеницы, овса, кукурузы, ячменя, гороха.

Некоторые птицеводы, чтобы не путаться, сколько чего класть в корм, добавляют все ингредиенты в равных долях и разводят их сывороткой либо мясным бульоном с добавлением творога и рыбьего жира.

Молоденьким курочкам подходит практически любая свежая зелень с огорода, как-то: свекольные, капустные листья, ботва редиса, салатные листья, зеленый лук. Эти добавки обеспечивают молодняк необходимыми и достаточными питательными веществами и витаминами.

Рецепт комбикорма

Когда бройлерам исполняется месяц, часть нормы ячменя и пшеницы в их рационе можно давать не дробленым, а цельным зерном, желательно предварительно пророщенным, и заменить стартовый комбикорм на финишную смесь, которою можно приготовить и в домашних условиях. Вот состав такого корма:

  • 25% – пшеница;
  • 25% – ячмень;
  • 10% – горох;
  • 20% – кукуруза;
  • 20% – соя
  • 5% – подсолнечниковый жмых.

Помимо этих составляющих, в комбикорм для бройлеров, приготовленный своими руками, в небольших количествах полезно добавлять рыбную муку, мелко истолченный мел, ракушечник, дрожжи и витаминные добавки. Они полезны для бройлеров в любом возрасте.

Птицы с охотой поедают помимо комбикорма для бройлеров мякоть кабачков и тыкв и пищевые отходы.

Дополнительным источником кальция и животного белка являются для бройлерных цыплят различные молочные продукты. Не следует добавлять в корм для бройлеров парное молоко, но оно не должно быть и перекисшим, иначе птицы будут страдать диареей.

Можно кормить птиц:

  1. пахтой;
  2. обратом;
  3. сывороткой;
  4. свежим нежирным творогом;
  5. простоквашей.

Эти продукты можно давать отдельно, либо перемешивать с зерном. Следует помнить, что молоко быстро портится, и корм для бройлеров с его добавлением нужно давать свежим. Комбикорм для бройлеров с добавлением молочных продуктов цыплятам чрезвычайно полезен.

Советы по кормлению и выращиванию

Абсолютно не эффективно продолжать откорм птицы после 45 дней. Интенсивное наращивание массы после этого срока не наблюдается. Т.е., сколько корма курам не давай, прибавка к весу очень маленькая, или отсутствует вовсе.

Покупать комбикорм для бройлеров дорого. Расход его при откорме бройлерных кур очень велик. Отличный корм для бройлеров можно приготовить и самостоятельно, смешав для этого ингредиенты, указанные в рецептах, опубликованных в данном материале. Утром заваривают составляющие комбикорма кипятком, перемешивают и тут же дают его птенцам. Долго находиться готовая смесь на открытом воздухе не должна. Свежая и чистая вода должна присутствовать в поилках все время.

При грамотном, сбалансированном кормлении в возрасте 50-ти дней живой вес бройлерного цыпленка должен составлять от полутора до двух килограммов.

Опытные фермеры-бизнесмены, вопреки всему, настоятельно рекомендуют кормить бройлерных кур от самого рождения заводскими комбинированными кормами. Благодаря им забой бройлеров можно начинать уже на 40 сутки. Вес тушки сорокадневной птицы составляет примерно 2000-2500 грамм, что соответствует рыночному спросу на куриное мясо.

Также забой бройлерных цыплят следует оканчивать до достижения 55-ти дневного возраста, потому что дольше содержать таких бройлеров в домашних условиях не выгодно и не перспективно. Затраты на корм для бройлеров можно легко свести к минимуму, если готовить его самостоятельно. Стоить он будет намного дешевле.

Чтобы разведение бройлерных куриц стало прибыльным бизнесом, полноценному и сбалансированному, здоровому и качественному кормлению птиц необходимо уделять едва ли не главное значение. Заводской комбикорм для бройлеров либо смеси собственного производства обязательно должны содержать полный набор витаминных и минеральных добавок и в то же время быть в меру питательными. Это, в свою очередь, обязательно скажется на здоровье, скороспелости и высокой продуктивности птиц. Мясо бройлерных кур будет нежным на вкус, содержать мало холестерина. Цыплята будут быстро прибавлять в живом весе вплоть до самого забоя.

Видео “Кормление бройлеров в домашних условиях”

В ролике рассказано о содержании бройлерных цыплят с первых дней жизни об особенностях кормления.

 

Советы по разведению кур в домашних условиях

Добрый день, дорогие читатели. Сельское хозяйство сегодня многие недооценивают. Здоровую и на все 100% полезную пищу может получить только фермер. Поэтому жители деревень имеют множество возможностей, о которых даже не задумываются. Как вариант можно разводить кур. И мы сегодня откроем секреты и дадим советы по разведению кур в подсобном хозяйстве.

Большую технику можно арендовать на время, аренда jcb экскаватора-погрузчика пару раз в год поможет убрать отвалы отходов и перевезти компост на поля.

Мясо и яйца – это, пожалуй, наиболее употребляемые продукты. На них спрос будет всегда. Поэтому есть смысл заняться полезным хобби или даже открыть подобный бизнес. Но прежде всего, нужно составить бизнес-план. Это поможет определить рентабельность этого бизнеса насколько в данном регионе.

Содержание статьи:

Курятник или птичник

При составлении бизнес-плана необходимо продумать каждый аспект. В первую очередь понадобиться помещение для выращивания птицы. Если говорить о разведении кур как бизнесе, то размер помещения должен составлять не менее 150 квадратных единиц.

В домашних условиях подойдет небольшой курятник в теплице из поликарбоната. По этой же схеме можно за несколько дней своими руками выстроить птичник большой, 12-15 м в длину и 3 м в ширину.

Его необходимо оснастить клетками, хорошей системой вентиляции, инкубаторами. В каждой клетке должна быть поилка и тара для еды. Желательно установить генератор, на случай проблем с подачей электроэнергии. В помещении должен быть определенный температурный режим.

Далее, нужно обеспечить место, в котором будут храниться корма. Это помещение должно быть сухим и хорошо проветриваемым, с определенной влажностью. Желательно чтобы оно находилось рядом с местом, где содержится куриное стадо.

Яйца или цыплята?

Следующий вопрос – приобретение цыплят или яиц. Яйца стоят дешевле. Однако существует вероятность того, что из яйца не вылупиться птенец либо же он будет слабым и погибнет. Покупая птенцов такой опасности нет. Хотя и они могут погибнуть.

Можно частично приобрести птенцов, а частично яйца. Это будет оптимальный вариант для первого раза. Впоследствии каждый для себя может решить, какой вариант является более приемлемым.

Но для этого попробовать нужно оба варианта. Узнав ценовую политику цыплят и яиц в регионе, можно просчитать, какая сумма понадобиться для такого приобретения.

Расчет кормов

Теперь нужно рассчитать количество корма, которое понадобиться для выращивания цыплят. В день курице необходимо примерно 150 грамм корма. Если вооружиться калькулятором, то несложно посчитать, во сколько обойдется питание питомцев.

Не следует игнорировать сопутствующие расходы.

Это прививки, оплата счетов за электроэнергию, замена поилок, услуги ветеринара, реклама. Если говорить о промышленных масштабах, то есть смысл нанять работников. К тому же сам собственник первое время должен иметь источник дохода. Ведь первые месяцы бизнес не будет приносить доходы. Поэтому, скорее всего собственник должен будет ходить на работу, приносящую доход.

Так что придется нанять работника, а может и нескольких. Впоследствии можно будет подобный бизнес сделать основным и единственным источником доходов, и тратиться на заработную плату работников не придется. Однако на первое время такую статью расходов нужно будет заложить.

Подбив все получившиеся суммы можно увидеть, какое количество денег необходимо для открытия такого бизнеса.

Прибыльно ли разведение кур?

Теперь нужно перейти к подсчету прибыли. Для этого необходимо изучить рынок региона. Цены будут варьироваться. При расчетах нужно брать средние показатели. Прибыль будет идти с продажи яиц и мяса. Поэтому целесообразно приобретать и яичных кур, и бройлерных.

Еще один момент, который, пожалуй, является определяющим при ведении данного бизнеса, – рынок спроса. Этот вопрос нужно изучить еще на этапе составления бизнес-плана. Нужно пройтись по близлежащим магазинам и рынкам, забежать на оптовые базы.

Также следует обратить внимание на столовые, кафе и рестораны, которые находятся поблизости. Уже на этом этапе нужно начать налаживать связи. В итоге прибыль будет только тогда, когда будет покупатель. Целесообразно пройтись по соседям.

Последний этап планирования – сравнение затрат и прибыли. Здесь уже можно увидеть, насколько быстро окупиться данный бизнес, и через какое время он начнет приносить прибыль. Теперь бизнес-план готов. Если получившиеся суммы радуют глаз, то можно отбросив все сомнения начинать действовать.

Вывод

Подведя итог всему вышесказанному, хочется отметить, что такой бизнес, как разведение кур не требует особых затрат. Нет необходимости оформлять лицензии, искать помещение и платить огромные деньги за аренду, нанимать сотрудников.

Есть, конечно, и риски. Птица может заболеть. Но, если обеспечить необходимые условия, своевременно давать прививки и следить за качеством питания, то такие риски сводятся к минимуму. К тому же спрос на куриные яйца и мясо сегодня достаточно высок.

Если еще остались сомнения, то есть смысл почитать отзывы и пообщаться с людьми, имеющими опыт в данной отрасли. Свои секреты ведения бизнеса они откроют вряд ли, но общее впечатление от такого общения получить можно.

Советы по разведению кур мы вам дали. Даже если не получиться выйти на промышленные масштабы, можно обеспечивать собственную семью и друзей, что также немаловажно.

Удачи вам!

Видео советы по разведению кур в домашних условиях

Вам понравились наши советы? Делитесь с друзьями в соц. сетях!

Выбираем самые современные инкубаторы

Смотрите современные товары для птицеводов и животноводов, которые укрепляют здоровье питомцев и облегчают наш труд. 

Как офисный работник построил бизнес на выращивании куры-бройлер — Светич

Дияр Махпиров окончил МГИМО, по профессии – дипломат. 10 лет проработал в государственной службе, а потом решил рискнуть. В 2016 году Дияр продал свою квартиру и на эти деньги построил небольшую ферму, где вместе с супругой начал выращивать домашнюю птицу без ГМО, антибиотиков и гормонов роста. Так появился бренд – «Фермерский дворик». Редакция информационного консультационного центра при Министерстве сельского хозяйства Республики Казахстан, побывала на птицеферме и узнала секреты выращивания настоящей фермерской куры-бройлер.

 

Секрет №1 – всему своя температура

  «Весь процесс начинается с того, что закладывается куриное яйцо, — Дияр демонстрирует нам инкубатор, привезенный из Китая, — каждые 25 дней мы закладываем новые куриные яица. На 20 21 день мы вытаскиваем птенцов и помещаем в ясли, где есть свой световой и температурный режим. Первые 5 дней температура для маленьких цыплят должна быть +32,+35 градусов при относительной влажности около 60%. Мы стараемся выдерживать температурные нормы, создать условия для нашей птицы. У нас есть инфракрасный обогреватель. Задаешь необходимую температуру и все. У каждого возраста есть свой температурный режим. Чем старше птица, тем ниже температура. Если соблюдать все эти параметры, то птица выдает хорошие показатели. Если же не соблюдать, у птицы будет плохой аппетит. Если мы ограничим ее в тепле, то, все, что она ела, будет уходить на обогревание тела, в итоге, привеса не будет. Вот эти параметры важны при выращивании».

Дияр рассказывает, что в первые дни после вылупления световой режим должен обеспечиваться птенцам 23 часа в сутки. Потому что птица должна видеть, что она ест. Иногда специально на пол подкладывают газету, чтобы у нее вырабатывался рефлекс и бумага впитывала влагу. Стоить отметить, что Дияр практикует напольное содержание, несушки могут передвигаться по всему пространству птичника. Бройлеров можно разводить в клетках (в этом случае с одного квадратного метра увеличивается выход мяса) и на полу. Клеточное содержание бройлеров имеет преимущества: экономию пространства, кормов, увеличение прироста. 
Птица ограничена в контактах, что препятствует разносу инфекционных болезней. Птица не соприкасается с подстилкой, не ест навоз, так как он вовремя убирается из-под нее. В случае напольного содержания, птица растет в условиях, близких к естественным. В этих условиях у птицы не так страдают ноги, лучше происходит развитие опорно-двигательного аппарата.

«Далее каждые два-три дня температура понижается на 1-2 градуса. У нас есть определенная таблица. Мы по ней работаем. В конечном итоге, для птиц двухмесячного возраста ставится температура на уровне +18,+20 градусов», — сказал он. «Все эти параметры очень важны при выращивании птицы. Потому что заболеет одна птица, заболеют все. Раз в 10 дней мы пропаиваем птицу витаминами. То есть, это витамины, которые они получают с кормов. Тем самым, мы предупреждаем болезни. Птицы могут болеть респираторными заболеваниями».
Ежемесячно на ферме выращивают до 3000 голов кур-бройлеров. Больше не позволяет ГОСТ.
 

Секрет №2 – только качественный корм на завтрак, обед и ужин

  Для маленьких цыплят очень важно, чтобы корм был полноценным. В идеале, в ежедневном рационе несушек всегда должен присутствовать хороший корм, в составе которого должно быть железо, фосфор, кальций, белок, протеин в нужной пропорции.

«Стартовый комбикорм мы берем у завода по производству комбикорма. То есть, на первые 10-14 дней мы покупаем у них. Дальше мы делаем сами. У нас есть гранулятор и смеситель. Дробим пшеницу, кукурузу. Все это в нужных пропорциях размещивается, добавляем соль, подсолнечное масло – все делается для того, чтобы птица не выбирала, что ей вкусно», – делится «рецептом» приготовления питательного корма Дияр Махпиров.

– Где взять корм?
– При небольшом объеме можно покупать корма. Но смотреть, чтобы были качественные производители. Пусть будет чуть дороже, со всеми сертификатами, справками. Когда идет сбор урожая, закупаешь сразу на год, зимой корма не будет, если и будет, то в два раза дороже. К весне вообще не будет, поэтому надо сразу закупать в больших объемах. Минералы завозные. Их можно привезти, а пшеницу, кукурузу надо заранее купить.
На корма уходит больше средств, чем на птицефабриках. Сам ездишь, выбираешь, ту же кукурузу, пшеницу, кто-то кормит свою птицу отходами, а мы даем пшеницу третьего класса. Мы смотрим, чтобы питательность была высокая. 



 

Секрет №3 – никаких «волшебных» уколов и антибиотиков

  Ферма Дияра Махпирова, рассчитанная на выращивании до 3000 голов домашней птицы, априори, не может конкурировать с крупными птицефабриками, в которых разводят почти миллион голов несушек. Поэтому бизнесмен взял курс на качество, которое определяется, прежде всего, отказом от антибиотиков и прочей химии. Органическая кура-бройлер – это птица, выращенная без вмешательства антибиотиков-стимуляторов роста. 

– Мы делаем акцент на качество, принципиально птицу не пропаиваем лекарствами, то есть антибиотиками. Мы ее откармливаем сами. На фабриках, когда большое поголовье, они вынуждены использовать антибиотики, потому как если кто-то заболел, то она положит всех остальных. Это большие риски. Практика во всем мире такая. Возможно, поэтому появилась органическая птицефабрика, где есть критерии и требования по выращиванию птицы. В развитых странах тушки идут двухмесячные. У них выращивают птицу чуть меньше весом. Мы когда выходим на прилавок, тушка весит 2 килограмма. Думают, ох это они, наверное, напичкали… Мы элементарно по времени дольше ее выращиваем, так мясо вкуснее получается — 
 

а это уже секрет №4 

  Ошибочно думать, что если птица молодая, то и мясо будет вкуснее. На самом деле у молодой птицы мясо водянистое, так как нет волокон. Жесткое мясо птицы – у суповой, так ее называют. Суповая курица – это обычная несушка, которая год-полтора несла яйца, свой ресурс выдала, и птицефабрика ее «выкидывает» на рынок под названием суповая. Представьте, птица работала полтора года и несла каждый день яйца. Она свой ресурс уже давно исчерпала.

– А какое на вкус мясо птицы с вашей фермы?
– Она вкусная и сочная, не жесткая. Бройлер – это мясная птица, предназначенная для жарки. Наша птица быстрее готовится по времени. За 20-30 минут можно приготовить хорошее вкусное блюдо. Также и бульон получается наваристый. Наши клиенты оценивают положительно. Супруга для нашего ребенка искала хорошее куриное мясо – это одна из причин, почему я стал заниматься разведением органической куры-бройлер.
Почему наша птица вкусная? Потому, что мы режем ее на 56 день жизни, не раньше. Фабричную режут на 36, 38 и 40 дни. В это время мясо птицы еще не сформировалось. Мясо формируется на 56 день и далее. Соответственно, вкусовые качества меняются. Птицефабрики почему не растят дальше, потому что это затратно. Чем больше птица, тем больше корма она съедает, а это, соответственно, дополнительные расходы.



 

Секрет №5 – ручной забой

  На птицефабриках – это конвейер. Их мощность – то, что мы за 2-3 месяца делаем, они делают это за час. Мы в день всего 100-150 голов можем зарезать. Забой производится у нас по правилам шариата, поэтому ручной забой – это один из важных его принципов. Почему мы отказались получать сертификат «Халяль», потому как я вижу этот штамп на каждой упаковке курицы любого производителя. Мы разговаривали с представителями ДУМК (Духовное управление мусульман Казахстана – прим.ред). Они говорят, что будут менять правила, заново пересматривают требования к выдаче сертификата. Требования у халяль – это правильный корм, не должно быть мясокостной муки в еде, а также ручной забой. Надо произнести перед забоем «Бисмиллах», животное должно быть зарезано резким движением, без мучений, и птица не должна видеть, как режут других.

– Вы пробовали резать птицу?
– Я периодически встаю на разделку, чтобы сделать замеры. Когда набираем новых сотрудников и видим, что они медленно работают, я пытаюсь понять, в чем дело. Кур к забою необходимо подготовить заранее. Для этого их отсаживают в отдельное место и не кормят в течение 10 часов, чтобы очистился желудок и кишечник.

– Птицу кладут головой вниз, а затем перерезается острым ножом горло и тушка висит головой вниз некоторое время – идет обескравливание. На птицефабриках птицу глушат или бьют током.
После того, как вытечет большая часть крови, птицу замачивают в горячей воде, не в кипятке. Температура воды должна быть не больше 58-60 градусов. По халяль нельзя ошпаривать температурой выше, потому как могут сварится внутренности.После ошпарки тушу птицы перекладывают в барабан (процесс называется барабанирование, таким образом снимается оперение – прим.ред). Затем птицу перекладывают в таз и отправляют на охлаждение.

– В американских источниках (пособие для фермеров) я нашел информацию, что после забоя в течение двух часов птицу необходимо охладить до — 2 градусов. Если этого не сделать, то мясо испортится.
– Ферма работает по ГОСТу. Нашу продукцию можно держать (в холодильнике) трое суток, на четвертые сутки мясо начинается портиться. Есть продукция, которая стоит дольше.

 

Рекомендации от Дияра:
Если вы видите, что мясо птицы лежит на прилавке больше 5-6 дней охлажденным, значит эту птицу чем-то мыли в процессе, каким-то химическим препаратом. Есть уколы, препараты для придания веса, какие-то растворы… Мясо потом неделю может лежать. Вообще, в холодильнике оно может храниться неделю, а замороженным – до года, но при условии от -22 и ниже.

Признаки здорового мяса:
– Внешне мы можем отличить по запаху, если идет запах гниения, углекислого газа, то процесс разложения пошел.Внешний вид – желтый вид, непонятные пятна.
– Как распределяются тушки на ножки, на крылышки или на филе?
– После забоя мы отбираем птицу по внешнему виду, например, есть первая категория, нигде не поломано, не порезано – она идет на целую тушку. Бывает, что при снятии пера где-то кожица порвалась, в таком случае, тушка идет на разделку.

Когда мы получаем заказ, мы говорим, что прямо сейчас мы не привезем вам птицу, потому как ее над зарезать, охладить, ночь тушка должна полежать в холодильнике, остыть, и утром машина выезжает на развозку. Наш клиент получает курицу, которую забивали для него.

– Вы помните тот момент, когда впервые попробовали мясо птицы, выращенной на вашей ферме?
– Помню. Сложно передать чувства. Когда вы видите, как птица растет. Это был первый гусь, первая утка, первая курица… Дома все нормально едят, довольны. А мне было психологически сложно. Я инкубировал этого птенца, выращивал его, следил за его развитием.

К слову, свой бизнес Дияр начал с разведения гусей и уток, так как посчитал, что много птицефабрик, занимающихся выращиванием кур на мясо и яйцо. Так, в 2015 году он попробовал выращивать гусей.  Говорит, что получилось неплохо. Из 4000 инкубированных яиц вывелось 2700 гусят.

– С гусями сложности есть по выращиванию. Сам цикл дольше, спрос не такой большой как хотелось бы. Здесь немного берут, а если в Россию, то нужны большие объемы. Пробовали уток выращивать, тоже были сложности, так как уток завозят из Китая по низкой цене. Только не понятно, чем кормят эту птицу в Китае. Есть элементарные показатели. На килограмм привеса расходуется 2-2,5 кг корма. В расчете стоимости корма: пшеница и зерно. Птица не может стоить столько, как она приходит с Китая.

Разведением бройлеров мы начали заниматься с января этого года. Пока не могу сказать, что мы вышли в плюс, так как есть постоянные расходы: на корма, закуп яиц для инкубации, зарплата, налоги. К слову, то, что мы сейчас можем вовремя выплатить работнику его заработную плату – нас это очень радует. Чтобы птицеферма приносила хороший доход, для этого нужно в среднем 5 лет плановой работы, при этом не должно быть никаких отклонений.

Мы не ставим перед собой цель увеличить объем или работать в яичном направлении, поскольку органическая ферма – это ферма, в которой выращивается до 3000 птиц ежемесячно. А чтобы практиковать яичное направление, для этого нужно отдельное помещение, чтобы разводить маточное поголовье, там много нюансов. Также нельзя в одном помещении держать разновозрастных птиц, по нормам не положено, это чревато различными заболеваниями.



– Что нужно для того, чтобы открыть такой бизнес?
– Желание… (улыбается)
– Сколько в денежном выражении?
– В 2015 году я проводил расчеты и у меня выходило 75 млн. тенге, но, когда начал строить, это было начало осени, девальвация, все в два раза подорожало, соответственно мои 75 млн. превратились в 130 млн. Сейчас, наработав опыт, я понял, что это можно было бы сделать намного дешевле.
Сознательную молодость отдал госслужбе, получил хороший опыт. Но зарплаты не удовлетворяли потребности. Я, такой отчаянный, продал квартиру, начитался какой-то литературы, что надо рисковать и что-то делать…

– Вас кто-то наставлял или приходилось самому разбираться в этой отрасли?
– Я проработал 10 лет госслужащим. Меня тянуло именно к земле, к полю. Где-то читал, подписки были на журналы, если возникает вопрос, начинаешь изучать литературу. В том плюс, что я проработал в госсекторе, основательно подходил к вопросу. Вдавался в литературу и изучал. У нас проблема в чем? 

В Казахстане не готовят птицеводов, нет такой специальности. Это большая проблема. Зоотехников, ветеринаров тоже мало. Птицефабрики и птицефермы от этого страдают. Приходится возить специалистов с Украины, с дальнего зарубежья. Это накладно для нас, поэтому приходится самому разбираться в теме. Хорошо, что много литературы. 
В большинстве случаев, я читаю зарубежные источники.Мы открыли ферму в Шортанды. Я изучал окрестность Акмолинской области, обращался в акиматы различных районов, очень тепло и быстро откликнулся акимат Шортандинского района. Они предоставилиземлю в аренду и все это быстро, без проволочек. Нам очень понравилось это место. Здесь была степь. Все сами строили, оборудование сам приобретал. Ферма удобно расположена, рядом дорога, водопровод есть. Это все надо учитывать при строительстве.

– Насколько тяжело открывать такой бизнес?
– Если говорить честно, то тяжело. Периодически начинаешь думать, а надо ли это тебе? Бесконечные расходы. Первые годы я занимался этим как хобби, параллельно работал. Птица в хозяйстве не приносила доходы, надо было искать средства для существования. Но ферма просит, чтобы ты был здесь все 24 часа, потому как могут возникнуть разные обстоятельства.Каждый месяц какой-то вызов. Что-то решаешь. Но это такой труд, который выматывает, но приносит огромное удовольствие! Я могу, грубо говоря, находиться в помете, но выйти с таким кайфом, удовольствием, потому что поковырялся, разобрался в проблеме, решил ее, узнал для себя очередную порцию новой информации.

А супруга моя больше занимается соцсетями, помогает продавать. Помимо работы на ферме я договариваюсь с магазинами, заключаю договора. Наши фермеры боятся выйти на магазины, потому что есть требования. Но они не сложные, нужно получить сертификат соответствия. Сдай в лабораторию продукцию и получи сертификат. Эти же требования предъявляют к крупным производителям. Получив сертификат, ты можешь продавать свою продукцию. Сейчас в городе очень востребована фермерская продукция. Люди хотят качество.

И напоследок: советы
– Не организовывать капитальное строительство птичника, а выращивать птицу в контейнерах. Там может легко поместиться 500 голов – это клеточное содержание. Но, есть нюансы, которых мы придерживаемся — птица должна ходить. А так ее можно держать в клетке. Контейнер утеплил, поставил клеточное оборудование, провел воду, поилки. Контейнер можно купить за 300 тысяч тенге, утеплить за 100 тысяч и 150 тысяч клетки. Ни о каких миллионах речи быть не может.
– Не нужно открывать ТОО, надо открывать КХ или ИП (форма собственности компании Дияра ТОО – прим.ред). Есть свой режим по налогам. Налоги у сельхозпроизводителя, в этом плане есть поддержка от государства.
– В таком деле всегда нужен партнер, если один будет унывать, а второй – подбадривать. Благо, супруга сильно помогает мне, поддерживает. Высылает фотографию с отзывами от наших клиентов, я их коллективу потом показываю, мне радостно, приятно. Это бонус, который тебя вдохновляет на дальнейшую работу…


Информационно-консультационный центр
при Министерстве сельского хозяйства
Республики Казахстан 

Информационное агентство «Светич»
Газета «АгроЖизнь» №3 (94), март 2019

Производство и управление бройлерами | Птицефабрика

Он обеспечивает упорядоченный поток инкубационных яиц, цыплят, кормов и других материалов, необходимых для эффективного производства и поставки переработанных бройлеров в каналы сбыта. Например, в Грузии существует около 20 бройлерных комплексов. Каждый комплекс имеет свой комбикормовый завод, инкубаторий и перерабатывающий завод. Контрактные производители ежегодно производят около 1,5 миллиарда бройлеров.

Традиционно на многих фермах Джорджии выращивание бройлеров было подсобным или дополнительным предприятием.Один или несколько членов семьи могут работать вне фермы или заниматься другими фермерскими хозяйствами. По оценкам экономистов, в полностью автоматизированных птичниках потребность в рабочей силе составляет примерно от 4 до 6 минут в день на 1000 бройлеров. Как правило, на ранних стадиях периода роста требуется больше времени; по мере взросления птиц требуется меньше времени. Однако временные затраты могут увеличиться, когда возраст птиц превышает 6 недель, а стада имеют высокий уровень падежа. Семейной ячейкой на постоянной основе обычно считается примерно 120 000 птиц (6 птичников).В последнее время отмечается тенденция к более крупным операциям, требующим полной занятости.

Договорные соглашения

Типичным договором является договор, в котором производитель (обычно землевладелец) предоставляет жилье и оборудование для выращивания, кормушки, поилки, брудеры и другие ресурсы, такие как вода, электричество, топливо, подстилка и рабочая сила. Подрядчик (бройлерная компания) обеспечивает цыплят, корм, необходимые лекарства и присмотр. Бройлерная компания также предоставляет рабочую силу и оборудование для отлова и транспортировки птицы на рынок.

Компания сохраняет за собой право собственности на птицу, а производителю выплачивается вознаграждение (обычно от 3,5 цента до 4,75 цента за фунт проданных бройлеров) за труд и помещения. Контракты, как правило, содержат поощрительные пункты для лучших производителей, чтобы они могли заработать дополнительные деньги. Эти «бонусы» зарабатываются за счет более низкой смертности, производства большего количества бройлеров на заданное количество корма и меньшего количества птиц, отбракованных во время обработки, чем средний производитель.

Стоимость транспортировки является важным фактором, и многие компании указывают максимально допустимое расстояние между бройлерной фермой и комбикормовым заводом или перерабатывающим заводом.Большинство подрядчиков требуют определенного дизайна и размера дома. Они также могут предпочесть определенные типы оборудования. Контрактные производители должны узнать, каковы требования к жилью и оборудованию, прежде чем строить. Прежде чем строить или покупать помещение для выращивания бройлеров, производители должны получить письменные гарантии от бройлерной компании о том, что она намерена заключить контракт.

Объекты

Жилье
Первым требованием для выращивания бройлеров является адекватное помещение. Поскольку выращивание бройлеров, по сути, представляет собой операцию по выращиванию цыплят, в птичнике должно быть оборудование, позволяющее легко контролировать такие факторы, как температура, влажность, качество воздуха и освещение.Он также должен предусматривать эффективную установку и эксплуатацию брудерного, кормового, поливочного и другого оборудования.

Всем бройлерным предприятиям требуются здания с изолированными крышами, боковыми и торцевыми стенами. Необходим контроль за температурой, вентиляцией и движением воздуха. В птичниках для бройлеров должны быть запланированы воздухозаборники, вытяжные вентиляторы, обогреватели, система испарительного охлаждения, термостаты и таймеры для обеспечения контроля микроклимата.

В птичниках должна поддерживаться соответствующая температура в течение всего цикла выращивания, независимо от температуры наружного воздуха.В более холодном климате требуется дополнительная изоляция, тогда как в жаркой среде решающее значение приобретает правильная скорость воздуха.

Менеджер по производству живых бройлеров может предоставить информацию о конструкции бройлерного птичника, требованиях к размещению и рекомендациях по оборудованию. Опять же, важно получить одобрение от бройлерной фирмы, прежде чем строить.

Большинство бройлерных птичников имеют ширину 40 футов. Дома шириной 40 футов обычно имеют две линии осветительных приборов, расположенных так, чтобы освещались все участки пола.Поместите маломощные лампочки на высоте от 8 до 10 футов над полом, чтобы обеспечить свет от 0,5 до 1,0 футовой свечи на уровне птицы.

Оборудование для брудеров
Очень распространены газовые брудерные установки (сжиженный газ или природный газ). Также используются различные типы газовых печей. Количество печей или брудеров в птичнике зависит от плотности цыплят и выхода BTU. Проконсультируйтесь с вашим подрядчиком, чтобы узнать, какая марка или тип системы отопления предпочтительнее. Частичное брудерное выращивание в качестве меры экономии топлива используется многими производителями.В течение первых 10–14 дней цыплята не должны ограничиваться менее чем одной третью птичника. Дополнительные кормушки, поилки и т. д., возможно, потребуется разместить в отделенной зоне, где выращивают цыплят. Увеличивайте мощность кормления и поения пропорционально плотности цыплят. При частичном брудерном птичнике очень важна надлежащая вентиляция, так как дополнительная концентрация цыплят может быстро вызвать конденсацию, слипание подстилки и другие проблемы. Для получения дополнительной информации, пожалуйста, обратитесь к информационному бюллетеню Грузии No.893, Ключевые факторы вентиляции птичника.

Оборудование для кормления
Механические кормушки необходимы. При правильной установке и обслуживании эти кормушки экономят труд и корма. Как правило, устанавливаются две линии тарельчатых кормушек. Они размещены на лебедках со шкивами и тросами, чтобы всю систему можно было поднять к потолку во время ловли и очистки. Если используется контролируемая программа кормления, обратите особое внимание на плотность птицы, пространство для кормления, плотность питательных веществ и условия окружающей среды.Количество времени, в течение которого птицам разрешено есть, должно увеличиваться с возрастом.

Бункеры для хранения сыпучих кормов также являются необходимой частью оборудования для кормления. Контейнеры находятся вне дома. Шнек используется для перемещения корма из бункера в птичник. Уточните у своего подрядчика, какой грузоподъемности используются грузовики для бестарных кормов, чтобы вы могли купить бункеры нужного размера. Предпочтительно использовать два кормовых бункера для каждого птичника или три бункера для двух птичников. Это позволит вам быстро сменить корм, если возникнет необходимость лечить больных птиц или выполнить требования по отказу от корма.

Оборудование для поения
Вода является важным питательным веществом для бройлеров. Используется для отвода тепла, пищеварения и образования тканей организма. Бройлеры должны потреблять примерно в 1,5-2,0 раза больше воды, чем корма в пересчете на вес. Известно, что снижение потребления воды существенно снижает потребление корма, что, в свою очередь, может отрицательно сказаться на коэффициенте конверсии корма. Контрактные птицеводы признают важность обеспечения достаточного количества воды, но часто может происходить ненадлежащее потребление воды, если не осуществляется тщательный контроль во время ежедневной работы.

В прошлом поилки с желобом, колпаком и чашкой были основными типами поилок, используемых при выращивании бройлеров. В настоящее время почти все бройлерные птичники оборудованы ниппельными поилками. Ниппельные поилки имеют ряд преимуществ перед другими типами поилок. Они уменьшают потери воды, слеживание мусора и отбраковку, а также сохраняют чистоту воды. Бройлеры получают воду из ниппельных поилок, клевая сосок, в свою очередь активируя булавку, которая выпускает воду в рот птицы.

Высота поилки для ниппеля должна регулироваться должным образом, чтобы обеспечить адекватное потребление воды.Оптимальная высота соски должна быть такой, чтобы птицы могли вытягивать шею и пить из кончика клюва. Однако, если высота соска увеличена, и птица должна сначала поднять грудь, а затем вытянуть шею, чтобы достать до соска, то высота соска слишком велика и может произойти недостаточное потребление. Правильная высота сосков становится очень важной при высоких температурах окружающей среды. Счетчики воды могут служить отличным инструментом для оценки достаточного потребления воды.

Разное оборудование
Трактор с фронтальным погрузчиком, разбрасыватель навоза и небольшой прицеп — удобное оборудование для выращивания бройлеров.Для обслуживания потребуются небольшие инструменты и прочее оборудование, такое как тачка, стремянка, шланги для воды, метла и щетки. Трактор и разбрасыватель необходимы особенно во время уборки.

Некоторые подрядчики требуют ванночки для ног у входа в каждый дом. В этом случае производители должны поместить подошвы своей обуви в ванночку для ног, содержащую дезинфицирующее средство, прежде чем войти в птичник. Ножная ванна помогает предотвратить заражение от дома к дому.

Другим компаниям может потребоваться специальная одежда и резиновые сапоги, которые используются и дезинфицируются на ферме. Заприте двери, чтобы не пустить посетителей в дом.

Управление стадом

Полностью ознакомьтесь с программой развития вашей компании. Если имеются печатные копии, приобретите их и внимательно изучите.

Уборка
Некоторые компании требуют, чтобы птичники убирались после каждого выводка; другие разрешают повторное использование старого мусора.

Уборка после каждого выводка
Удалите всю старую подстилку и навоз, насколько это возможно.Расчешите или смойте паутину и пыль со стен и потолков непосредственно перед уборкой. Спросите у начальника стада дезинфицирующее средство для стен, подоконников и оборудования. Расстелите на полу от 2 до 4 дюймов чистого сухого постельного белья. После очистки или после добавления новой стружки может возникнуть необходимость обеспылить оборудование. Не используйте влажный, заплесневелый или частично сгнивший материал. Чаще всего в качестве подстилки используется сосновая стружка, но доступны и другие материалы. Обратитесь за рекомендациями к своему куратору стада.

Опорожните бункер для корма, запустив шнек и собрав оставшийся корм в мешки или другие подходящие емкости. Затем снимите защитную пластину и очистите багажник. Периодически чистите мусорное ведро.

Повторное использование старого подстилки
Подстилку можно использовать повторно, если предыдущие выводки были относительно свободны от инфекционных заболеваний. Удалите весь мокрый или засохший мусор. Сметите пыль и паутину. Некоторые компании могут потребовать, чтобы новая подстилка располагалась примерно на 1 дюйм поверх старой, или они могут предложить добавить новую подстилку только в те места, где будут запускать цыплят.

Качество воды
Соответствующее качество воды является важным компонентом для оптимальной продуктивности бройлеров, поскольку при вылуплении тело цыпленка содержит примерно 80 процентов воды. Плохое качество воды может отрицательно сказаться на продуктивности птицы. Вода не является абсолютно чистой и содержит вещества, влияющие на ее качество. Эти вещества включают бактерии, азот и минералы.

Цель состоит в том, чтобы обеспечить птиц питьевой водой с близким к нулю содержанием бактерий; однако часто бывает трудно поддерживать этот уровень.Однако общая концентрация бактерий и колиформных бактерий не должна превышать 100 и 50 колониеобразующих единиц/100 мл воды соответственно. Упавшее в колодец мертвое животное или загрязнение фекалиями может привести к недопустимому количеству бактерий.

Содержание нитратов и нитритов в воде не должно превышать 25 и 4 мг/л соответственно. Нитраты превращаются в нитриты микроорганизмами в желудочно-кишечном тракте. Хорошо известно, что нитриты снижают способность птицы переносить кислород, а высокое потребление нитритов может привести к гибели.

Считается, что несколько минералов влияют на качество воды. Повышенное содержание железа (>30 мг/л) и сульфатов (>32 мг/л) может вызывать неприятный запах и горький вкус, снижая потребление воды. Максимальные концентрации кальция, свинца, магния и цинка составляют 250, 0,2, 125 и 1,50 мг/л соответственно для поддержания оптимальной продуктивности бройлеров. Известно, что чрезмерные концентрации кальция и натрия влияют на продуктивность. Содержание кальция выше 180 мг/л вызывает образование накипи на оборудовании.Известно, что высокое содержание натрия (>32 мг/л) увеличивает потребление воды, что увеличивает влажность подстилки.

Управление отходами
Как упоминалось ранее, каждый производитель сталкивается с проблемой удаления старой подстилки из бройлерных помещений. Бройлерные компании возлагают ответственность за надлежащую утилизацию бройлерного помета и падежа птицы на контрактного производителя. Количество навоза, производимого ежегодно для каждого птичника, может быть значительным. Хорошим эмпирическим правилом является считать, что 0.Из каждого фунта произведенного мяса производится 5 фунтов помета. Например, домашняя ферма с 4 бройлерами, продающая 4-фунтовых бройлеров, может производить приблизительно 340 тонн навоза в год. Время уборки может приходиться на зиму, когда подстилка не нужна для роста сельскохозяйственных культур. Поэтому у птицевода должно быть достаточно места для хранения подстилки до весенних и летних месяцев.

Доступно несколько методов хранения подстилки, но выбор метода зависит от продолжительности хранения, количества производимой подстилки и затрат на ввод.Крытый склад, склад с грунтовой облицовкой и крытая конструкция для хранения — три основных варианта хранения мусора. Основными целями хранения подстилки для бройлеров являются предотвращение стока и вымывания питательных веществ, а также минимизация проблем с насекомыми и запахом. Оцените количество мусора, производимого ежегодно, чтобы вы могли рассчитать требования к хранению мусора для определения затрат на объект. После того, как они были оценены, производитель может определить, какой метод хранения лучше всего подходит для его/ее работы.

Общая смертность стада обычно составляет от 5 до 12 процентов и может варьироваться в зависимости от таких факторов, как возраст птицы, состояние здоровья птицы, вентиляция и время года.Производители должны внедрить метод утилизации, который является экологически безопасным, а также экономически эффективным. Методы утилизации птиц, используемые в настоящее время в Грузии, включают могильные ямы, сжигание и компостирование. Могильная яма является предпочтительным выбором, поскольку это наиболее экономично. Есть преимущества и у некоторых других методов. Сжигание, вероятно, является самым безопасным биологическим методом, а компостирование дает конечный продукт, пригодный для использования в качестве удобрения.

Птицеводы Джорджии взяли на себя активную роль в охране окружающей среды.Планы управления питательными веществами осуществляются на добровольной основе. Эти планы включают письменные записи о хранении подстилки, удалении мертвых птиц, анализе подстилки, дозах и сроках внесения подстилки, калибровке оборудования и количестве подстилки и компоста, вывозимых с фермы посредством продажи. Эти записи предоставляют производителю письменную документацию по внедрению лучших методов управления. Ваш местный окружной агент может оказать помощь в реализации плана управления питательными веществами для вашего производства.

Будьте готовы!
Выполните всю необходимую уборку птичников и оборудования за несколько дней до запланированного прибытия цыплят. Все оборудование должно быть на месте, а брудеры должны быть проверены как минимум за 24 часа. В обычных птичниках с навесом температура в брудерах должна составлять 90 градусов по Фаренгейту (32,2 градуса по Цельсию) на краю парения и на 2 дюйма выше подстилки. В птичниках с контролируемой средой удовлетворительные результаты могут быть получены при начальной температуре от 85 градусов по Фаренгейту (29.4 градуса С). Для получения более подробной информации получите копию Бюллетеня № 855 штата Джорджия «Факторы окружающей среды, которые необходимо учитывать при выращивании цыплят».

Корм ​​должен быть готов до прибытия цыплят. Ограждения для цыплят также должны быть на месте, если они используются. Небольшие лотки для кормушек или крышки коробок часто используются для кормления цыплят до тех пор, пока они не станут достаточно большими, чтобы их можно было есть из автоматических кормушек. Программа доращивания укажет (или предложит куратор стада), когда следует перейти от крышек кормушек к автоматическому оборудованию.

Ведите точный учет потребленного и доставленного корма, смертности, дат вакцинации и назначенных лекарств. Эта информация нужна куратору стада. Вам это тоже будет очень полезно.

В случае возникновения проблемы сообщите об этом своему куратору стада. Он или она поможет вам определить и решить проблему, возможно, отправив птицу в диагностическую лабораторию, если возможно заболевание. В Грузии есть несколько диагностических лабораторий, которые бесплатно ставят диагноз производителям птицы. Если проблема не в болезни, смотритель стада будет знать, по каким каналам можно попытаться решить проблему.

Опыт и ноу-хау
Не довольствуйтесь рутиной. Любой может следовать инструкциям поваренной книги. Узнайте как можно больше о физиологических функциях, питании (корм и вода), вентиляции и стрессовых факторах цыплят-бройлеров. Таким образом, вы лучше поймете требования подрядчика в вашей программе выращивания и добьетесь большего успеха в выращивании бройлеров.
Узнайте как можно больше о компании, с которой вы заключаете договор.Вы являетесь жизненно важной частью его работы. Узнайте, каковы общие цели компании, какой продукт она пытается продвигать на рынок и с какими проблемами она сталкивается при выводе этого продукта на рынок. Узнайте, как вы оба можете работать для взаимной выгоды.

Записи
Необходимы полные записи. Производство бройлеров — такой же бизнес, как станция техобслуживания на углу или торговец в центре города. Записи необходимы для расчета налогов, проверки продуктивности стада, определения прибыли или убытков, определения рентабельности инвестиций, выявления чрезмерных затрат и разработки плана обращения с навозом.Время, которое вы тратите на ведение записей, на которых основываются управленческие решения, будет одним из лучших ваших вложений.

Производство бройлеров: рекомендации для потенциальных производителей

Опубликовано в марте 2017 г. | Идентификатор: AGEC-202

По Дамона Дой, Брайан Фрекинг, Джош Пейн, Шеннон Феррелл

В 2015 году производство бройлеров было третьим по величине источником доходов от сельского хозяйства в Оклахома, уступая только доходу от крупного рогатого скота/телят и свиней/свиней.Бройлерные чеки резко выросли за последние 20 лет до 771 миллиона долларов в 2015 году по сравнению с 240 долларами США. миллионов в 1993 году.


Контрактное производство бройлеров сосредоточено в восточной части округов Оклахомы. Успех контрактного производства бройлеров в восточной Оклахоме напрямую связан к успеху птицеводческих компаний (интеграторов), расположенных в Арканзасе.Восточная Оклахома выиграл от расширения интеграторов, чтобы извлечь выгоду из увеличения потребительского спрос на продукцию птицеводства.


В этом информационном бюллетене обсуждаются факторы, которые следует учитывать при оценке бройлерного производства как следует рассмотреть альтернативные и/или дополнительные фермерские хозяйства. Факторы, которые следует учитывать варьируются от наличия интегратора до обращения с отходами и защиты окружающей среды. соображения.

 

Наличие интегратора

Коммерческое производство бройлеров, как правило, сосредоточено в относительно небольшом радиусе вокруг комбикормового завода интегратора и других объектов. Из-за высоких затрат на строят инкубаторий, комбикормовый завод и перерабатывающие мощности, интеграторы вряд ли строить объекты в новых районах, если не произойдет резкого роста спроса на их продукцию ожидается.Если интеграторы решат расширяться, рентабельность как производителя, а интегратор отдает предпочтение устоявшимся развивающимся районам. Птицеводческая компания будет, если возможно, работать в несколько смен и максимально использовать имеющиеся у них производственные мощности. Поскольку объекты интегратора, как правило, располагаются в центре, расширение территории выращивания означает более высокие транспортные расходы на доставку цыплят и корма и для транспортировки бройлеров от выращивания до перерабатывающих предприятий.

 

Контрактное производство

Почти все бройлеры, выращиваемые в Оклахоме, производятся по контракту между интегратор и производитель. Птицефабрика поставляет цыплят и корма, контролирует выращивание бройлеров через представителя выездной службы, а также может обеспечить пособие на топливо в зимние месяцы и пособие на модернизацию объекта. производитель предоставляет землю, птичник, оборудование, рабочую силу и обычные эксплуатационные расходы. Фермер соглашается использовать цыплят переработчика, кормить и возвращать продукт (например, бройлеры), отвечающие определенным стандартам.


Производитель получает оплату за фунт произведенных годных к употреблению бройлеров. Доплата поощрение обычно включается в соглашение между интегратором и производителем.Поощрительная выплата может основываться на конверсии корма и/или стоимости производства. Часто, компенсация производителя корректируется на основе сравнительного рейтинга среди производителей в той же области, используя тот же набор входных данных процессора, в то же время период производства. Для отдельного человека изменение производства по сравнению со средним производительность будет зависеть от возможностей и управления производителя.

 

Таким образом, производитель признает, что этот управленческий и производственный риск повлияет на доходы. за счет вариаций доходности, а также базовой цены по формуле чистой стоимости в фунтах согласовано в договоре:


Чистая стоимость в фунтах = Себестоимость производства ÷ Фунты живой птицы, доставленной на переработку Растение

 

где;

 

Стоимость производства = Стоимость птицы + Стоимость корма

 

Стоимость птицы равна количеству доставленных цыплят, умноженному на цену каждого цыпленок, как указано в контракте, а стоимость корма равна фунтам корма поставлено кратно стоимости корма, как это предусмотрено в контракте.


В текущих контрактах Оклахомы уменьшение чистой стоимости фунта на 0,0001 доллара (стоимость за фунт) ниже среднего для поголовья, доставленного в течение той же недели всеми другими производителей приведет к более высокой цене за фунт (аналогично увеличению чистой Стоимость в фунтах выше других производителей приведет к более низкой цене). Таким образом, интегратор переводит все вознаграждение за эффективность (или неэффективность) в пул производителей.Это является стимулом для производителей максимизировать количество фунтов, поставляемых интегратору. Это позволяет интегратору максимизировать коэффициент оборачиваемости активов и поддерживать доходность активов, привлекающая инвестиции. Обратите внимание, однако, что производитель с более высокие управленческие навыки по сравнению с популяцией производителей бройлеров могут не выгоду от относительно низкой чистой стоимости в фунтах стерлингов, если он/она продает птиц в том же неделе, как и другие вышестоящие менеджеры.


Прежде чем согласиться на производство бройлеров по контракту, производитель должен тщательно изучить договор и ознакомиться с его условиями. Контракты предназначены для защиты обоих производителем и интегратором и должны четко излагать все важные детали. Эти детали должны включать условия оплаты производителями, требования к производственной практике, поощрительные оговорки, производственные объекты, которые должны быть предоставлены каждой стороной, и те, которые должны быть совместно меблированные и модернизировать требования.Потенциальный садовод должен знать детали и обязанности при рассмотрении таких событий, как торнадо, разрушающий бройлерный цех, интегратор, решивший сократить производство бройлеров, быстрый рост затрат на энергию или снижения спроса на птицу. Твердые письменные ответы на любой вопрос о роли или ожиданиях интегратора следует узнать до подписания.


Хорошо написанный контракт, понятный обеим сторонам, является важным началом для успешного долгосрочного производства бройлеров.Эти контракты почти всегда пишутся юрисконсультом интегратора, поэтому производитель должен пересмотреть контракт на предмет любые элементы, которые неясны или требуют модификации. Учитывая значительный потенциал инвестиции производителя, привлечение юриста для полного анализа контракта может быть благоразумным. Кроме того, производители должны потратить некоторое время на изучение сценариев «что, если». чтобы увидеть, какие у них будут варианты по контракту, если возникнут проблемы.Производители должны опасаться просто думать, что «все будет хорошо» — скорее, они должны оценить широкий спектр операционных сценариев и их возможных результатов.


Большинство, если не все контракты с производителями, содержат пункт, который ограничивает контракт термины, включенные в письменный документ; другими словами, этот пункт означает, что соглашения достигнутых путем устных обсуждений (а в некоторых случаях даже договоренностей, задокументированных в письменной форме) не будут иметь юридической силы, если они не станут частью «мастера» контрактный документ.Таким образом, пока производители пересматривают свои контракты и обсуждают уточнения или модификаций с интегратором, они должны помнить о сохранении памяти результатов этих обсуждений в письменной форме, подписанной как производителем, так и уполномоченным представитель интегратора. Эти дополнительные записи также должны быть признаны в документе генерального контракта.


Хотя каждый аспект контракта важен и должен быть тщательно изучен, нескольким областям следует уделить еще больше внимания, поскольку они имеют наибольший потенциал влиять на денежные потоки операции путем корректировки договорных рисков производство.Эти области обсуждаются в следующих параграфах.

 

Срок действия/прекращение действия Соглашения

Поскольку заключение договора может потребовать значительных инвестиций в конструкции, оборудование и другие активы, основная проблема заключается в том, продлится ли контракт достаточно долго. дать производителю некоторую уверенность в том, что он сможет возместить затраты на эти инвестиции.Некоторые контракты заключаются от стада к стаду, что означает, что каждый контракт действует только до тех пор, пока текущее стадо размещено у производителя, а затем может быть прекращено. Хотя эти механизмы обеспечивают большую гибкость для интегратор и производитель, они не обеспечивают гарантии постоянного дохода для поддерживать инвестиции производителя. Другие контракты определяются конкретным периодом времени, с некоторыми продолжительностью до десяти или пятнадцати лет.Эти контракты обеспечивают большую стабильность для производителя, но также может быть трудно для производителя прекратить, если они желание сделать это.


Хотя важно понимать продолжительность контракта, не менее важно понять, как можно расторгнуть договор. Производители должны признать, что во многих контракты, интегратор будет иметь больше свободы действий, чтобы расторгнуть соглашение, чем производитель будет.Таким образом, производители должны оценить обстоятельства, которые могут спровоцировать автоматическое расторжение договора, а также те, которые позволили бы интегратору и/или производителя прекратить. Есть ли способ объективно определить, когда эти обстоятельства произошли, или это оставлено на усмотрение одной из сторон? Во многих контрактах сторона, требующая расторжения, может быть обязана предоставить письменное уведомление. своего намерения прекратить и должны дать другой стороне возможность «исцелить» проблема, ведущая к прекращению.Сколько уведомлений (если есть) должен интегратор обеспечить производителя и наоборот? Если терминация происходит в середине стада выращивание, будет ли выплачиваться производителю за время и ресурсы, вложенные в это стадо встретиться?

 

Помещения и оборудование

Как показано в приведенном ниже бюджете, расходы, связанные с помещениями и оборудованием является одним из крупнейших факторов в общих расходах на производство бройлеров. производитель должен определить, соответствуют ли тип и конфигурация помещений и оборудования требуемые являются стандартными для отрасли. Это важно, если договор рассмотрение прекращено по каким-либо причинам. Если указанные средства и оборудование могут использоваться по контрактам с другими интеграторами, это снижает риск того, что производитель инвестиции окажутся «застрявшими» — в противном случае производитель может остаться без платежей на эти инвестиции без каких-либо доходов для их поддержки.

 

Производственные проблемы

Контракты на производство бройлеров часто содержат очень подробные методы производства и процедуры, и производитель должен понимать, какое значение имеют эти положения. как для их бройлерных операций, так и для остальной части их фермы. Например, многие контракты содержат положения, запрещающие содержание любой другой домашней птицы (а в некоторых случаях и любой другой животных) на ферме, пока туда помещается стадо интегратора.Это может конструктивно запретить выращивание стад для нескольких интеграторов одновременно и может запретить вообще любые другие животноводческие предприятия.

 

В некоторых случаях у интегратора может быть руководство по производственной практике или другое комплекс процедур. Производители должны тщательно изучить эти методы (и если есть не является руководством или другой документацией по необходимым практикам интегратора, как будут ли эти практики установлены?).Каковы последствия, если эти процедуры не соблюдаются, и кто судит, действительно ли за ними следуют? Кто ответственный для обеспечения кормов и лекарств и кто несет риск, если эти материалы не достойно выступать?


Еще одним важным элементом производства является размещение и сбор стада. Гарантирует ли контракт минимальную заполняемость объекта птицами? на стадо и/или время размещения стада? Требует ли договор использования сертифицированных весов для взвешивания и взвешивания и кто будет контролировать эти операции? Когда стадо будет собрано, будут ли стандарты осуждения нездоровых или неэффективных птиц, и будет ли заводчику предоставлено объяснение осуждения в их расчетном листе?


Еще одним важным аспектом производственного контракта является его обработка производственных риски, особенно смертельные потери.Многие контракты содержат пункт, касающийся «Актов Бог» (это также можно назвать оговоркой о форс-мажоре). Производители должны понимать, как определяется «стихийное бедствие» и то, как риск таких событий распределяется между производителем и интегратор. Например, кто несет риск потери, если, несмотря на надлежащее обслуживание и осторожность, есть сбой в вентиляции, отоплении, охлаждении, поливе или других системы? Что делать, если произошло серьезное погодное явление, такое как аномальная жара, наводнение, или торнадо?

 

Условия оплаты

Пожалуй, самым сложным элементом производственного контракта является обсуждение платежей для садовода.В отрасли используется множество различных инструментов для компенсации производителям и производителям. должны усердно работать, чтобы понять, как работают эти инструменты, и правильно внедрить эти расчеты в своем бюджетном анализе. Во-первых, садовод должен понимать базовый механизм оплаты для роста, который часто будет основан на «расчетном листе» когда стадо собрано и взвешено (хотя оплата может прийти через некоторое время после это).Какова оплата за фунт или за птицу? Далее, многие соглашения включают поощрительные выплаты за достижение целей по определенным показателям, таким как падеж, продуктивность кормов, и т.д. Если это так, то что необходимо сделать для получения этих выплат и когда они будут они будут получены? Кроме того, многие контракты включают оплату на основе «турнира». система, в которой производители помещаются в группы; производительность производителей сравнивается остальной части группы, и корректировки выплат производителям производятся на основе их производительность относительно группы.В этом случае садовод должен оценить какая часть их вознаграждения основана на факторах, которые они могут контролировать, и какая основывается на факторах, которые они не могут контролировать.

 

Преимущества и недостатки контрактного производства

Хорошо написанный контракт, понятный обеим сторонам, является важным началом для успешного долгосрочного производства бройлеров.


Преимущества и недостатки контрактного производства можно оценить по нескольким с разных точек зрения: производителя (контрактного производителя), кредитора производителя и интегратор (исполнитель). Среди преимуществ для производителя можно отметить тот факт, что рынок ценовой риск (для цыплят и корма) снижается, предоставляется управленческая помощь и предсказуемый денежный поток может быть оценен на основе среднего управления.Возможные недостатки для производителя включают устранение возможностей получения дополнительной прибыли, разделение или отказ от некоторого контроля над управленческими решениями и отсутствие справедливости в отношении птиц. Когда маржа прибыли интегратора снижается, обоснованные опасения могут включать:

 

  1. Будет ли компания продолжать поставки птиц?
  2. Сколько птиц будет поставлено на стадо?
  3. Сколько стад будет поставляться в год? Это особенно важные заботы в то время как платежи по-прежнему требуются на птичнике бройлеров.Другие возможные недостатки для производителя включают принятие на себя единоличной ответственности за управление отходами и охрану окружающей среды. практики, которые регулируются государственными и федеральными нормами.

 

Кредитор производителя может воспринять как положительное снижение рыночного риска и управления помощь.Отрицательные стороны контрактного производства бройлеров со стороны кредитора точки зрения включают отсутствие справедливости в животноводстве и зависимость от контракта продолжение погашения кредита и, возможно, недостаток знаний и опыта в птицеводстве.

 

С точки зрения интегратора, контрактное производство обеспечивает безопасность в отношении к производственной мощности, снижает риски, такие как вспышка заболевания, позволяет быстро расширяться компании, требует меньше капитала для роста (уменьшение земли, здания или оборудования) инвестиций) и может сделать производителей более продуктивными, поскольку представители компании обеспечивают помощь в управлении и высокое качество птицы и корма.Это позволяет компании максимизировать использование заводов и мельниц (таким образом снижая накладные расходы на единицу продукции) поддерживая все этапы операции на полную мощность. Недостатки для интегратора может включать принятие на себя всего краткосрочного риска низких рыночных цен и производители, которые могут быть или не быть высокопродуктивными. Интеграторы также испытывают давление брать на себя растущую ответственность за управление отходами, окружающую среду, благополучие животных и вопросы биобезопасности.

 

Финансирование зданий и оборудования для бройлеров

Кредиторы предпочитают предоставлять ссуды на производство бройлеров оператору диверсифицированной фермы, были успешными на других предприятиях. У такого оператора есть другой доход, на который можно положиться в случае, если интегратор решит сократить количество стад в год или не продлевать контракт с производителем.Надежный источник фермерского или нефермерского дохода может быть необходимым, чтобы убедить кредитора в способности погасить кредит на бройлерное производство, поскольку доходов от производства бройлеров в первые годы может быть недостаточно для покрывают как расходы на проживание семьи, так и пенсионный долг.

 

Стоимость птичника для бройлеров зависит от размера и технических характеристик.Оценка для полностью оборудованные дома, строящиеся в настоящее время, стоят примерно от 9 до 10 долларов за квадрат стопа. Эта цифра не включает стоимость земли и может варьироваться в зависимости от строительные конструкции, оборудование и расположение относительно воды и дорог. Пока не интеграторы соглашаются помочь перепродать здания и оборудование, бройлерные предприятия могут иметь небольшая ценность в качестве залога, поскольку их использование очень специфично.

 

Требования к зданию и оборудованию

У каждого интегратора будет свой проект здания, технические характеристики оборудования и местонахождение. требования. Здания обычно ориентированы на восток и запад, построены на ровной площадке выше на уровне земли, иметь гладкую ровную площадку в конце здания для механического погрузчик, и доступ к нему должен осуществляться по хорошо усыпанной гравием дороге с разворотом для больших тракторов. и трейлеры.Дома должны быть достаточно изолированы, чтобы предотвратить потери тепла зимой. и свести к минимуму накопление тепла летом. Они также должны иметь достаточную вентиляцию (естественную и механические) для охлаждения птиц летом.


Предпочтение отдается работе в нескольких птичниках, так как затраты на корм и доставку цыплят и затраты на транспортировку бройлеров могут быть сведены к минимуму. Интеграторы пытаются заполнить все бройлеры дома с цыплятами одного возраста, чтобы интегратор мог поставлять один вид корма, сделать минимальное количество доставок или самовывозов и еще раз минимизировать транспортировку расходы.
Приблизительно от двух третей до четырех пятых площади пола на одного цыпленка требуется в зависимости от вида птицы (откормочный вес). В настоящее время большинство зданий строятся 40 или более футов в ширину с достаточной длиной, чтобы дать желаемый бройлерная мощность. Два распространенных размера: 66 футов на 600 футов, вмещающие примерно 46 600 птиц и 43 фута на 510 футов для 24 100 птиц. Для интегратора это не редкость переполнить здание цыплятами, чтобы обеспечить нормальную смертность.Кроме того, интегратор может разместить больше птиц на квадратный фут в зимние месяцы по сравнению с в летние месяцы из-за производства тепла птицами.


Интегратор предоставит информацию о количестве кормушек, источников воды/ниппелей, Для каждого здания потребуются брудеры, господа, вентиляторы и освещение. Конкретные рекомендации возможно изготовление на марках оборудования и типах брудерных машин (газовые, газовые, электрические).

 

Трудовые и управленческие требования

Успех производителя бройлеров в значительной степени зависит от того, насколько хорошо Программа управления осуществляется производителем. Управление бройлерным цехом ответственность производителя с помощью представителя сервисной службы предоставляется интегратором.Некоторые контракты включают подробности об управлении, связанном с корм, вода, температура в птичнике, вакцинация и борьба с болезнями. Служащий может помочь производителю в принятии решений, не оговоренных конкретно в контракте, таких как как вентиляция, уборка подстилки, борьба с грызунами и мухами и удаление мертвых птиц.


Бройлеры нуждаются в ежедневном внимании, и новым производителям может потребоваться тесное сотрудничество с их представителю выездной службы для разработки соответствующего графика ухода.Это может быть уместно иметь несколько членов семьи, знакомых с птицеводством, чтобы они могли при необходимости заменить основного опекуна. Дополнительная рабочая сила может потребоваться в различные моменты на протяжении всего периода производства.


Ежедневные обязанности производителя бройлеров включают проверку механического оборудования для обеспечения правильная эксплуатация, регулировка вентиляции, контроль за кормовыми бункерами, удаление мертвой птицы и ведение записей.Другие рутинные работы включают чистку и ремонт оборудования, уборка птичников, борьба с грызунами, заказ корма, подготовка к приезду цыплят и подготовка к отправке на перерабатывающий завод.

 

Правила обращения с отходами

Управление отходами является важным компонентом птицеводства.В отличие от многих из вопросы управления оборудованием и запасами, управление отходами является исключительной ответственностью производителя. Действующие государственные правила требуют, чтобы производители утилизировали все отходы, включая подстилку и мертвых птиц, чтобы обеспечить полезное использование отходов, а также предотвратить неблагоприятное воздействие на окружающую среду. Затраты на управление отходами являются частью производственные расходы, которые могут не отражаться в стандартных производственных бюджетах.


В некоторых случаях отходы домашней птицы могут быть ценным побочным продуктом, но в других случаях они чистая стоимость. Весной 1998 года законодательный орган Оклахомы принял Закон о регистрации штата Оклахома. Закон о кормлении птицы, касающийся птицеводов, производящих более 10 тонн птичьих отходов в год и содержание птицы в течение 45 дней и более в любых 12 месячный период.Кроме того, в Оклахоме действует Закон о сертификации предприятий по переработке птицеводческих отходов. было принято воздействие на землю физических лиц с внесением более 10 тонн отходов птицеводства или помета в год.


Департамент сельского, продовольственного и лесного хозяйства Оклахомы (ODAFF), Сельскохозяйственная экология Службы управления (AEMS) отвечают за разработку правил и их соблюдение. действует.

 

Регистрация/сертификация

Производители птицы обязаны по закону регистрировать свою деятельность во время коммерческой деятельности. и частные аппликаторы птичьих отходов должны подать заявку на получение сертификата аппликатора, оба через Государственный совет по сельскому хозяйству.


Требуется ежегодное продление сертификатов регистрации производителя и коммерческого аппликатора.Частные компании, занимающиеся утилизацией отходов, обязаны продлевать свою лицензию каждые пять лет. Только Сертифицированные частные или коммерческие аппликаторы отходов могут выбрасывать отходы птицеводства на землю. Сертифицированные аппликаторы должны представлять официальный годовой отчет аппликатора. до 31 декабря каждого года в Отдел AEMS ODAFF по наземным отходам птицеводства с 1 июля предыдущего года по 30 июня текущего года.Например, требуются аппликаторы, применяющие подстилку для домашней птицы в период с 1 июля 2011 г. по 30 июня 2012 г. представить годовой отчет не позднее 31 декабря 2012 года.

 

Образование

Зарегистрированные операторы по кормлению птицы и аппликаторы птичьих отходов обязаны посещать учебные занятия по обращению с отходами птицеводства, проводимые Кооперативная служба распространения знаний Оклахомы.Требуется начальный 9-часовой учебный класс в течение одного года после покупки или строительства птицефабрики или в течение одного года получения сертификата аппликатора промышленных отходов птицеводства. Кроме того, два требуется часов ежегодного повышения квалификации.

 

Вопросы окружающей среды

Производители птицы должны разработать утвержденный План управления отходами животноводства (AWMP) и вести учет отходов птицеводства, вывозимых из помещений или земли, применяемой на территории предприятия.Количество птичьих отходов или подстилки, которые могут быть внесены в землю на территории кормление птицы ограничено в соответствии с рекомендациями по управлению питательными веществами установленный в AWMP. Эти рекомендации позволяют использовать подстилку только в качестве полезного удобрения. на пастбища или пахотные земли, а не в качестве системы утилизации. Если птичьи отходы или подстилка не могут использоваться в соответствии с рекомендациями по управлению питательными веществами, производитель должен следить за тем, чтобы удаляется в место, где его можно использовать должным образом.В некоторых случаях производитель может продавать побочный продукт другим лицам для землепользования или коммерческого использования. компостирование, химическое производство или производство энергии. Доступен веб-сайт для продвижения сбыта птичьего помета, и его можно найти на сайте: www.ok-littermarket.org. Этот веб-сайт позволяет тем лицам или компаниям, которые заинтересованы в покупке, продаже или перевозка птичьего помета для рекламы своей контактной информации и услуг без Стоимость.


Перед внесением в почву птичьих отходов или подстилки в штате Оклахома, сертифицированный аппликатор должен получить недавние анализы почвы для каждого земельного участка и недавние анализы птичьих отходов или помета. Нормы землепользования должны соответствовать текущим Стандарты утилизации отходов Службы охраны природных ресурсов США (NRCS). За Дополнительную информацию о тестировании почвы и подстилки можно получить в местном отделе по развитию округа.
AWMP, требуемый в соответствии с Законом о зарегистрированных операциях по кормлению птицы, также налагает ограничения на утилизацию тушек птицы для предотвращения проблемы. В соответствии с законом допустимые методы утилизации включают утвержденное компостирование, сжигание, захоронение на ферме, захоронение на свалке и захоронение на заводе по переработке. За дополнительную информацию см. в информационном бюллетене OSU BAE-1748.


ODAFF регулярно инспектирует птицефабрики, чтобы определить, есть ли нарушения.Они также могут посещать при расследовании жалоб на загрязнение, утверждая, что существует проблема утилизации отходов. Если обнаружено, что птицефабрика утилизирует отходов таким образом, что происходит загрязнение поверхностных или подземных вод, что операция потребуется для внедрения методов обращения с отходами, чтобы исправить проблема. Невыполнение этого требования может привести к штрафу для производителя. Если птицеводство добивается классификации в качестве разрешенной операции по концентрированному кормлению животных (CAFO), тогда на него не распространяются правила зарегистрированных в Оклахоме предприятий по откорму птицы. Действовать; однако на него распространяются правила Концентрированного кормления животных штата Оклахома. Закон об эксплуатации.Этот закон требует от производителей получения лицензии CAFO штата Оклахома и разработать и внедрить план предотвращения загрязнения.


Если у вас есть вопросы, определяющие, классифицируется ли ваша деятельность как CAFO или вопросы, касающиеся Закона Оклахомы о концентрированном кормлении животных, Закон о зарегистрированных в Оклахоме операциях по кормлению птицы или Оклахомские аппликаторы птицеводческих отходов Закон о сертификации, пожалуйста, свяжитесь с подразделением AEMS ODAFF по телефону (405) 522 4659. Агентство по охране окружающей среды (EPA) также предоставляет полезную информацию о CAFO.

 

Прибыльность и движение денежных средств

Упрощенный бюджет бройлеров представлен в таблицах 1 и 2. Бюджет в таблице 1 представляет производство птичника вместимостью 24 100 голов, а Таблица 2 представляет птичник на 46 600 человек.Эти цифры представляют собой только пример размера дома, типа и оборудование, тип птицы и уровни управления значительно различаются и будут влиять на одно или все числа. Производители должны внимательно изучить информацию, предоставленную интеграторов и изменить бюджет на основе их собственной деятельности, чтобы определить потенциал возвращается.


Представленный бюджет следует рассматривать как инструмент для использования потенциальными производителями при анализе ожидаемые поступления и расходы.Бюджет, учитывая заявленные предположения, предполагает, что в течение период погашения кредита, денежный поток может быть проблемой. Отдача от земли, труда, накладные расходы, риск и управление скромны. Плата за землю в бюджет не вносилась. Затраты в данной области и для данного производителя будут отличаться от оценочных значений перечислены в бюджетах.


Денежный поток, связанный с бройлерным предприятием, вероятно, будет отличаться от экономическую отдачу, потому что некоторые сопутствующие затраты, такие как амортизация, не требуют ежегодных денежных затрат.В таблицах 1 и 2 столбец с надписью «Ваши ценности» включен, чтобы вы могли рассчитать либо чистую прибыль, либо денежные потоки, используя соответствующие суммы на основе вашего исследования.

 

Доход

Производители бройлеров получают оплату в зависимости от количества пригодных к употреблению бройлеров. Оценки поступлений часто основаны на производительности относительно средней чистой стоимости в фунтах стерлингов других производители.Цена за фунт, которую получает производитель, будет ниже или выше, чем среднее значение, основанное на их чистой стоимости в фунтах стерлингов по сравнению с другими производителями. Самый производитель в контрактах указана минимальная цена, которую гарантирует производитель независимо от объема производства. эффективность. Контрактная цена оплачивается только за годных к употреблению бройлеров; таким образом, высокая смерть потери или высокий процент брака могут существенно повлиять на доход производителя.Используемая здесь цена контракта со средним производителем составляет 0,0585 доллара за фунт.


В зависимости от размера выращиваемой птицы можно выращивать от пяти до шести стад бройлеров. в среднем в год. Если производить 5 стад в год, бройлеры весят 7,5 фунтов, контрактная цена за фунт составляет 0,063 доллара США за фунт, и 94 процента бройлеров полезная, валовая выручка от продажи бройлеров составит в среднем 53 520 долларов США от 24 600 птиц. строительство.В большом птичнике, если производится пять стад в год, бройлеры весят 7,0 фунтов, контрактная цена за фунт составляет 0,0625, и 95 процентов птицы пригодный для использования, валовая выручка составит 96 841 доллар на дом.


Если мусор не имеет ценности в рамках операции и должен быть перевезен на некоторое расстояние для внесения в землю в качестве удобрения, это может быть чистая стоимость, а не источник доход.

 

Затраты

Затраты в бюджете группируются на операционные расходы и постоянные расходы. Операционная (или переменные) затраты меняются в зависимости от уровня выпуска (количества произведенной птицы) и не не происходит, если производитель не пытается выращивать бройлеров. К переменным затратам относятся денежные затраты на покупные ресурсы, которые используются в производственном периоде, e.грамм. постельные принадлежности, электричество, газ, топливо, рабочая сила. Постоянные затраты, с другой стороны, не меняются с уровень производства. На самом деле, постоянные затраты остаются неизменными независимо от того, какая птица или нет. производятся. Постоянные затраты включают амортизацию зданий и оборудования, налоги, страхование и основные и процентные платежи по кредитам на строительство и оборудование.


В бюджете оплата труда оценивается в 15 долларов в час.Если оператор нанимает всю рабочую силу для уход за птицами и обслуживание здания и оборудования, ожидаемые денежные затраты составит примерно 10 395 долларов. Топливо — это самые большие ожидаемые денежные затраты, если оператор предоставляет рабочую силу для операции. Производители за пределами установленных районов могут иметь более высокие Расходы на сжиженный газ. Некоторые интеграторы покупают газ оптом для своих производителей, чтобы воспользоваться скидками при оптовых закупках; другие могут предоставить топливный бонус.


Предполагается, что срок службы бройлерного птичника составляет 15 лет, а оборудование (кормушки, поилки, брудеры и т. д.) рассчитан на семь лет. Производитель может рассчитывать на замену одной четверти до одной трети оборудования через семь лет. Если ремонт жилья, переделки, или улучшения необходимы или требуются, дополнительные расходы будут понесены в течение время.Если текущие дороги на ферме плохо покрыты гравием, могут возникнуть дополнительные расходы. быть понесены для обновления и поддержания этих улучшений.
Можно приобрести страховку от многих потенциальных убытков. Однако страховка от повреждений на льду стоит дорого и не входит во все полисы.

 

Факторы рентабельности

Факторы, наиболее вероятно влияющие на рентабельность производителя бройлеров:

 

  1. Управленческие навыки производителя, влияющие на скорость роста бройлеров и падеж.С точки зрения управления, оператор может увеличить прибыль, наблюдая за кормом. отходы и внесение необходимых корректировок для их уменьшения, наблюдая за переливом поилки, содержать подстилку в сухости и чистоте, следить за поломками вентилятора и платить внимание на признаки стресса и болезни.
  2. Если предложено, бонус, который получает производитель, если эффективность производства выше чем средняя себестоимость продукции.Обратите внимание, что бонус может не отражать менеджмент производителя. способности по сравнению со средним производителем, но и другими производителями, которые продают птиц на той же неделе, когда он или она продает. Если заводчику не повезло продавать птиц в то же время, как несколько производителей выше среднего, он или она может не получить бонус и фактически может быть оштрафован за эффективность затрат ниже среднего.
  3. Перегон птиц от фермы к переработчику.
  4. Быстрые изменения денежных расходов. За последние пять лет значительно увеличилось потребление пропана. и электричество увеличили общие эксплуатационные расходы на 10-20 процентов. Без соответствующего запаса топлива от интегратора это может значительно влияет на доход производителя и денежный поток.

Другие соображения

Другими факторами, которые должен учитывать потенциальный производитель бройлеров, являются законы о загрязнении и законы о «неприятностях», если соседи находятся недалеко от планируемых строительных площадок.Два источника воды предпочтительнее, если это возможно, чтобы обеспечить подачу воды для бройлерные птичники.

 

Резюме и выводы

Лица, которые серьезно рассматривают бройлерный бизнес, должны узнать как можно больше как они могут узнать о бройлерном производстве, поговорив с производителями и интеграторами в их область.Потенциальный производитель бройлеров должен определить, оказывает ли интегратор услуги области и если интегратор берет на себя новых производителей. Никто не должен покупать землю или переехать в район, где планируется выращивать бройлеров, без контракта с интегратором. Контракты должны быть изучены, чтобы определить их приемлемость. Необходимо связаться с кредитором определить наличие и условия финансирования бройлерного предприятия.


Лица, рассматривающие возможность выращивания бройлеров, должны обсудить и оценить свои как бройлерное предприятие вписывается в краткосрочную и долгосрочную семью и бизнес цели. Семья должна обсудить свою готовность посвятить время и энергию работа семь дней в неделю с перерывами, ограниченными периодами между стаями птиц. Поскольку бройлерный цех является специализированным помещением, должны быть долгосрочными, чтобы обеспечить окупаемость инвестиций.

 

AGEC-202 Таблица 1

 

AGEC-202 Таблица 2

 

Дополнительные показания

Гамильтон, Нил Д. «Анализ текущего контракта с бройлерами, касающийся юридических вопросов и Проблемы производителей.» Глава 3 в разделе «Оценка влияния практики интегратора на договор» Птицеводы. Сентябрь 2001 г. Farmers’ Legal Action Group, Inc., Сент-Пол, Миннесота. 55101.

 

Дамона Дойе
Regents Профессор и экономист по расширению

 

Брайан Фрекинг
Специалист по расширению животноводства, Юго-Восточный округ

 

Джош Пейн

Адъюнкт-профессор

 

Шэннон Феррелл
Доцент, сельскохозяйственное право

Была ли эта информация полезной?
ДА НЕТ

5 советов по прибыльному производству бройлеров | WATTAGNet

Сейчас самое время оценить пять важнейших областей, которые часто лишают производителей бройлеров скудной прибыли, которой они (иногда) пользуются.Эти пункты основаны на моем собственном опыте, и, конечно же, они не применимы к каждому бройлерному производству. Но даже если вам удастся успешно решить одну область, вы сможете предотвратить ряд проблем, которые будут возникать при каждой последующей партии бройлеров.

Сейчас самое время оценить важные области, которые часто лишают производителей бройлеров скудной прибыли, которую они (иногда) получают.

Каждый год мы все боремся с постоянно возникающими проблемами.Сражаемся с одиночным деревом, не успев отсидеться и осмотреть весь лес. Это нормально, но если вы не наймете кого-то специально для решения «стратегических» вопросов, вы обречены на поражение в «тактической» битве, поскольку проблемы будут возникать с пугающей скоростью.

Предлагаемые решения снова являются моими собственными и довольно общими для объема этой статьи. Таким образом, для предоставления более подробных и специфичных для фермы решений следует нанять собственных консультантов. И последнее предупреждение: я диетолог-консультант, так что ожидайте, что эти советы будут о питании!

1.Уже пора менять кормушки?

Потери корма часто обсуждаются, но редко воспринимаются всерьез. Возможно, потерянный корм — это невидимый корм, или, возможно, мы верим, что бройлеры подберут его с земли. Но потери корма так же хороши, как выброшенные деньги. Здесь конструкция кормушки (а затем управление) имеет решающее значение для минимизации потерь корма. Старая пословица «Вы получаете то, за что платите», безусловно, здесь применима. Другими словами, авансовые инвестиции в высокотехнологичные питатели, минимизирующие потери, могут привести к огромной экономии, особенно потому, что более дорогие питатели имеют более длительный срок службы.Если, конечно, корма в ваших краях не настолько дешевы, что об этом действительно не стоит и думать. Это случается не так часто, как хотелось бы, но с глобализацией пришла волатильность цен на ингредиенты, и поэтому мы не должны ожидать, что корм будет совсем дешевым. Кроме того, вы увеличиваете количество «питательных веществ» в подстилке, что делает утилизацию довольно сложной, особенно если вы находитесь в районе, где такие вещи строго контролируются законодательством. В итоге никогда не рано инвестировать в подходящие кормушки, если вы еще этого не сделали.

2. Почему ваши формулы не соответствуют вашей генетике?

С каждым годом бройлеры растут быстрее при меньшем количестве корма (и они могут от этого страдать, но это уже другая история). Таким образом, мы снабжены генетическим материалом, который может максимизировать производительность пола, но соответствуют ли корма современной генетике? Довольно часто они отстают на пять лет, либо тратят питательные вещества впустую, либо не дают достаточного количества. Это очень распространенная жалоба, поскольку производители бройлеров часто сравнивают продуктивность стада друг с другом.Учитывая ограниченное количество доступных гибридов и сходство условий, можно (и довольно часто) винить только питание; тогда как диетологи поспешили обвинить болезни — я знаю, я один из них! Итак, в конечном счете, проконсультируйтесь со своим поставщиком генетики и еще раз со своим диетологом, чтобы убедиться, что ваши формулы соответствуют потребностям ваших птиц сегодня.

3. Используете ли вы самые дешевые ингредиенты?

Вы слышали о последних ингредиентах, доступных по такой низкой цене? Раньше это был DDGS, потом рапсовый шрот, и кто знает, что будет дальше.Убедитесь, что ваш диетолог или поставщик ингредиентов в курсе мировых событий, касающихся новых ингредиентов. И обратите внимание на местные ингредиенты, обычно побочные продукты агропромышленного производства, которые можно получить бесплатно. Слышали ли вы о партиях макарон (макарон), которые отдают за транспортные расходы только потому, что они переварены или недоварены? Люди будут возражать против их употребления в пищу, но птицам будет все равно, пока они измельчены и включены в их корм.

4. Не пора ли переосмыслить добавки, которые вам на самом деле не нужны?

В прошлом году вы использовали средство, связывающее микотоксины, потому что кукуруза из-за рубежа была перегружена микотоксинами. Или, может быть, два или более года назад у вас была проблема с нарушением обмена веществ, и ваш диетолог рекомендовал какие-то добавки, а ваш ветеринар прописал какие-то конкретные лекарства. Но у вас все еще есть такие проблемы? Если они связаны с генетикой, а вы уже используете другой источник, почему вы все еще используете все эти добавки? То же про использование так называемых «летних добавок».» Если на улице снег, то они точно не нужны. Следите за добавками, решающими проблемы, потому что, если они просрочат свое время, они могут довольно агрессивно грабить прибыль.

5. За счет чего оплачиваются счета: эффективность кормления или рентабельность?

Птицы, растущие на максимальной скорости, должны быть самыми прибыльными, верно? Неправильный. Это может быть или не быть. Важна максимальная рентабельность. Посмотрите на свои показатели эффективности кормления, но также обратите внимание на стоимость килограмма (или фунта) привеса.Иногда более дорогой корм ускорит рост, но этот дополнительный импульс будет оплачен прибылью, которую вы уже получали; нулевой баланс не выгоден. Поэтому поработайте со своим диетологом, чтобы найти идеальный баланс между энергией, белком и продуктивностью животных, который максимизирует прибыль. Независимо от того, определяете ли вы это как количество птицы или квадратный метр (или фут) помещений, или любым другим способом, с которым вы знакомы, не позволяйте показателям продуктивности животных скрывать реальную цель: прибыльность. Только это оплачивает счета.

Отчет о проекте выращивания цыплят-бройлеров, стоимость, анализ прибыли

Введение в отчет о проекте выращивания цыплят-бройлеров

Следующая информация относится к отчету по проекту выращивания цыплят-бройлеров , который включает методы управления, а также инвестиции и доходы птицефабрики-бройлеров.

Когда цыплят выращивают на мясо, то такие сорта называют цыплятами-бройлерами. Первоначально бройлерами считались молодые цыплята-самцы, отобранные из всего фермерского стада, но современные товарные мясные породы изменили это определение.В настоящее время коммерческие бройлеры отбираются в качестве гибридных кур Корниш и т. Д. И разводятся для крупномасштабного эффективного производства мяса. Бройлеры растут очень быстро и имеют высокий коэффициент конверсии корма. Ожидается, что минимальный вес бройлера на момент убоя составит 2 кг, и он должен быть достигнут в течение 45-52 дней в соответствии с методами коммерческого разведения. Искусственное разведение птиц делает их физиологически незрелыми по сравнению с медленно растущими на свободном выгуле или органическими породами, которым обычно требуется от 12 до 16 недель для достижения убойного веса.У бройлеров обычно белые перья с желтой кожей, и причина такого желтого цвета кожи связана с гибридизацией домашних птиц с генами серых джунглей. У бройлеров как самцов, так и самок выращивают на мясо. Поведение бройлеров меняется в зависимости от окружающей среды. Современные бройлеры считаются всеядными, и им дается специальный рацион с высоким содержанием белка, чтобы они достигли желаемого веса. Коэффициент конверсии корма у птиц сильно зависит от методов разведения и различается в разных местах.В Индии средний коэффициент конверсии корма находится в диапазоне от 1,69 до 1,72, тогда как в США средний коэффициент конверсии корма для цыплят-бройлеров составляет 1,91 фунта корма на фунт цыпленка. Точно так же коэффициент конверсии корма в Канаде составляет 1,72, а наилучший коэффициент конверсии корма наблюдается на фермах по выращиванию бройлеров в Новой Зеландии, который, по оценкам, составляет около 1,38 или ниже.

Мировое производство куриного мяса в 2004 г. оценивалось примерно в 48 миллиардов штук, из которых доля США составляет 19%, Китая – 15%, ЕС – 13% и Бразилии – 11%.С ростом спроса на куриное мясо в мире, по оценкам, в течение десятилетия он, вероятно, увеличится до 90 миллионов тонн.

В этом отчете о проекте выращивания цыплят-бройлеров представлена ​​основная идея содержания, кормления и управления здравоохранением, необходимых для выращивания цыплят-бройлеров, а в конце документа можно найти подробную информацию об анализе затрат на создание небольшой фермы и прибыль, связанная с ним.

Отчет о проекте выращивания цыплят-бройлеров – объем и важность Значение цыплят-бройлеров.

Индия считается пятым по величине производителем мяса бройлеров в мире и, по оценкам, производит около 3 миллионов метрических тонн в год. Правительство предоставило средства для содержания высококачественных ферм в связи с увеличением роста промышленности. Помощь оказывается, чтобы помочь фермерам управлять своими фермами и скотом. Спрос на куриное мясо способствовал развитию отрасли в Индии. Фермеров обучают выращиванию цыплят, поддержанию здоровых ферм и увеличению их доходов за счет правильного создания и выбора пород.Птицеводство вносит в национальную экономику около 20 000 крор. Птицеводство имеет большие возможности для обеспечения занятости сельского населения страны. Ожидается, что в ближайшем будущем спрос на цыплят-бройлеров будет динамично расти, что открывает широкие возможности для инвестиций в этот сектор.

Отчет о проекте выращивания цыплят-бройлеров – породы бройлеров в Индии

Породы бройлеров, пригодные для товарного выращивания:

  • Цветной бройлер
  • Хай-бро
  • Венкобб
  • Карибро
  • Бэбкобб
  • Кришибро

Иногда на бройлерных фермах используется термин «цыплята-бройлеры», который относится к очень маленьким цыплятам 0.Вес 9 кг в возрасте 28 дней. Их выращивают на ферме, перерабатывают и продают в свежем виде.

Отчет о проекте выращивания цыплят-бройлеров – производительность бройлеров

Эффективность цыплят-бройлеров можно измерить по четырем параметрам, таким как:

  • Жизнеспособность – нормальное значение этого параметра составляет от 97 до 98%
  • Коэффициент конверсии корма – среднее значение должно быть 1,8 для 6-недельного цыпленка
  • Коэффициент продуктивности бройлеров – ожидается значение 100 или более
  • Индекс экономики бройлерной фермы – значение 2 указывает на лучшее управление фермой, а значение меньше 1.3 указывает на плохое управление и производительность

Отчет о проекте выращивания цыплят-бройлеров – требования к помещению

Перед тем, как принести суточных цыплят на ферму, их необходимо тщательно помыть и удалить весь мусор. Территория должна быть продезинфицирована и должным образом продезинфицирована. Некоторые фермеры практикуют фумигацию для дезинфекции окружающей среды. Температуру в приюте соответствующим образом корректируют за день до прибытия цыпленка.Эти однодневные цыплята более восприимчивы к болезням, поэтому в течение первых нескольких дней за ними следует внимательно наблюдать, и если есть какие-либо признаки инфекции, их следует поместить в карантин. Птица для цыплят-бройлеров может быть построена из дерева, бетона, стальных ферм и т. д. Пол покрыт подстилкой, такой как рисовая шелуха, песок, древесная стружка и скорлупа арахиса. Средние размеры бройлерной фермы должны составлять 40-50 футов в ширину, 400-600 футов в длину и иметь боковые стены высотой 8 футов.Размеры фермы могут варьироваться в зависимости от количества выращиваемых цыплят, поскольку в системе с глубокими подстилками ожидается, что на каждую курицу будет приходиться 1 кв. фут площади. Температура на ферме должна поддерживаться до тех пор, пока цыпленку не исполнится 14 дней. Циркуляционные вентиляторы в доме перемещают горячий воздух с потолка на пол, что полезно для сушки подстилки. Хорошая вентиляция очень важна для птицефермы, так как она отводит избыточное тепло и пропускает свежий воздух. Как правило, известны два типа систем вентиляции; системы вентиляции в холодную и жаркую погоду.Окружающая среда вокруг птичника имеет чрезвычайно важное значение, и при строительстве птичника следует помнить следующее:

  • Высота расположения фермы (выше зоны затопления)
  • Вдали от жилого района
  • Надлежащее дренажное устройство
  • Подстилка внутри птичника должна быть сухой
  • Достаточное освещение
  • Хорошая вентиляция
  • В доме должны быть подвесные потолки
  • Двери и окна должны быть большими
  • Дом должен смотреть на юг
  • Правильное ограждение
  • Взрослые цыплята-бройлеры должны содержаться отдельно
  • Достаточное количество кормушек и поилок.

Как правило, цыплят-бройлеров можно содержать в системах содержания с глубокой подстилкой, решетчатом или проволочном полу, но система содержания с глубокой подстилкой является наиболее популярным способом содержания, поскольку другие системы вызывают такие проблемы, как слабость ног, волдыри на груди и большие затраты. Также установлено, что цыплят-бройлеров можно выращивать как в клетках, так и отдельно.

Клеточное выращивание означает выращивание цыплят в клетках, для чего требуется на 50 % меньше места, чем для системы с глубокими подстилками, но есть как преимущества, так и недостатки.

  • Плотность птиц высокая
  • Меньше синяков
  • Меньше расходов (без мусора)
  • Заражение кокцидиозом меньше
  • Низший каннибализм
  • Легче чистить
  • Хороший рост и эффективность
  • Более высокая частота искривления киля
  • Нетрудоемкий
  • Высокие инвестиции (на сепараторы)
  • Летом неудобно

Раздельное выращивание означает разное выращивание самцов и самок, поскольку скорость роста, потребность в пространстве и потребности в питательных веществах у этих птиц разные.Самцы растут быстрее и нуждаются в большем количестве питательных веществ и площади пола, чем самки. Здесь указаны некоторые преимущества и недостатки.

  • Точность управления подачей
  • Равномерное выращивание птиц
  • Повышение эффективности управления фермой
  • Меньше каннибализма
  • Потребность в крупных племенных стадах

Отчет о проекте выращивания цыплят-бройлеров – выращивание цыплят-бройлеров

Цыплята-бройлеры имеют два режима выращивания; одной партии или нескольких партий.Эти системы подробно обсуждаются.

Однозагрузочная система

  • Также называется системой «всё-в-всё-вне»
  • Состоит из одной партии бройлеров
  • Выращивание и продажа одновременно
  • Гигиена, меньше инфекций, меньше распространение болезней
  • Низкий уровень смертности
  • Лучший рост и эффективность кормления
  • Не подходит для крупномасштабного коммерческого животноводства из-за больших затрат на птиц

Система с несколькими партиями

  • Выращивается более одной партии птиц
  • Интервал вывода 1-4 недели
  • Цыпленок выращивается шесть недель и продается
  • Новая партия вводится еженедельно или раз в две недели
  • Идеальное количество партий, выпускаемых в год, — 5 или 6
  • Время выращивания от 42 до 54 дней (зависит от живой массы и возраста цыпленка)

Отчет о проекте выращивания цыплят-бройлеров – потребности в кормах

Корм ​​является наиболее важным фактором, влияющим на продуктивность цыплят.Неправильное и негигиеничное кормление может вызвать авитаминоз у птиц. Корм делится на три категории в зависимости от возраста цыплят, такие как престартерный (0-10 дней), стартовый (11-21 день) и финишный корм (22 дня до продажи). Цыплята-бройлеры, как правило, выращиваются на мясо, и они эффективно превращают корм в мясо за короткое время. Кормление кур качественными ингредиентами очень важно для успешной фермы. Как животный, так и растительный белок в корме для цыплят-бройлеров может помочь добавить дополнительные питательные вещества.Кормом, который можно давать цыплятам, является рыбная мука, мясо, молоко, печень, сухая кровь животных, кукуруза, овощи, зерно и т. д. Некоторыми другими питательными кормами могут быть костный порошок, дробленая пшеница, порошок из раковин устриц, соль, кунжутный жмых, рисовые отруби и др. Следует следить за тем, чтобы давать их в необходимом количестве и не перекармливать курицу. Помимо этих положений, свежая и чистая питьевая вода должна быть всегда доступна для цыплят на ферме, поскольку норма водопотребления цыплят-бройлеров равна 1.7-кратный расход корма.

Отчет о проекте выращивания цыплят-бройлеров – управление здравоохранением

При управлении птицефабрикой больше внимания уделяется профилактике и борьбе с болезнями, чем их лечению в случае их возникновения. Есть определенные важные аспекты, которым необходимо следовать, чтобы контролировать такие заболевания, как:

  • Ферма должна начинаться со здорового куриного поголовья.
  • Цыплята должны быть надлежащим образом вакцинированы против болезней.
  • Корм ​​должен храниться в гигиеничном месте и не должен содержать афлатоксинов.
  • Посторонних нельзя пускать на ферму.
  • Пол фермы должен быть покрыт чистой подстилкой толщиной не менее 3 дюймов.
  • Необходима ванночка для ног на въезде на ферму.
  • В это время для цыплят-бройлеров должна быть доступна чистая и свежая вода.

Наиболее распространенными болезнями цыплят-бройлеров являются: Болезни цыплят-бройлеров.
  • Раникет или болезнь нового замка
  • Болезнь Марека
  • Сальмонеллез
  • Колибактериоз
  • Пневмония брудера
  • Гельминтоз
  • Кокцидиоз

Меры биобезопасности могут помочь предотвратить распространение болезней на ферме. Они включают;

  • Ограждение фермы
  • Минимум посетителей
  • Ограничение присутствия других животных и птиц на ферме
  • Механизм для борьбы с грызунами и вредителями
  • Регулярный осмотр курицы
  • Надлежащая вентиляция и чистота
  • Надлежащая дезинфекция фермы и ее оборудования

Вакцинация пород является важным шагом в управлении здоровьем цыплят-бройлеров, поскольку она помогает предотвратить возникновение болезней.Курица-производитель может передавать болезнетворные микроорганизмы яйцам, поэтому они привиты от всех вышеперечисленных заболеваний. Вакцины либо распыляются, либо вводятся через питьевую воду. При угрозе респираторных заболеваний предпочтительна спрей-вакцинация. Поилки для сосков следует тщательно промывать после введения через них витаминов или вакцинации, иначе они могут быть заблокированы остаточным содержимым, вызывающим бактерии в поилках.

Отчет о проекте выращивания цыплят-бройлеров – анализ затрат и прибыли/экономика

Это оценка небольшой фермы по выращиванию бройлеров, значения и цены, включенные в модель, могут варьироваться в зависимости от местоположения фермы и сорта выращиваемых цыплят.Стоимость земли, транспорта, электричества и т. д. не включена в эту модель. Для справки здесь представлены только основные требования и их стоимость. Желательно проверить на местном рынке наличие и цену, прежде чем начать инвестиции в ферму. Есть так много других факторов, таких как страхование цыплят, сарай и другие материалы, которые здесь не обсуждались, но определенно будут включены во время реального развертывания фермы.Эта модель описывает материалы и другие удобства, необходимые для выращивания 2000 цыплят-бройлеров.

Экономика птицеводства.

Материальные расходы:

Размер партии: 2100.

Срок выращивания птицы: 45 дней выращивания и 7 дней содержания.

Смертность птиц: 5%.

Таким образом, общий размер пакета равен 2000.

Стоимость однодневных цыплят-бройлеров: 20 рупий за штуку (цена может отличаться для гибридных сортов).

Средняя стоимость куриного корма: 32 рупии/кг.

Стоимость кормушек и поилок на одну птицу: 30 рупий (в среднем).

Корм, необходимый курице для достижения веса 2 кг: 3,5 кг.

Партия цыплят, произведенная в первый год: 6.

Количество проданных партий за год: 6.

Новое введение партий с 2 ​​-го -го года по 5-й -й год: 7.

Партий, проданных за эти годы: 7.

Вес взрослой птицы: около 2 кг.

Возраст цыпленка на момент продажи: 40 дней (средний).

Цена продажи живого бройлера: 90 рупий/кг (цена может меняться в зависимости от возраста и веса цыпленка).

Площадь, необходимая для одной птицы: 1 кв. фут.

Стоимость строительства домика для птиц: 300 рупий/кв.м (цена может варьироваться в зависимости от материалов, используемых при строительстве).

Строительно-монтажные расходы Инвестиции в (руб.)
Стоимость сарая или птичника на 2000 голов 6 00 000.00
Стоимость оборудования для кормления птиц 60 000,00
Стоимость установки электрического оборудования, такого как освещение и т. д. 30 000,00
Стоимость строительства кормохранилища площадью 150 кв. футов @ 350 рупий/кв. фут 52 500,00
Стоимость (2100) дневного цыпленка @ 20 рупий/шт. 42 000,00
Стоимость комбикорма на 2000 голов @3. 5 кг на птицу 2,24,000.00
Другие расходы, такие как вакцинация и т. д. 20 000,00
Общая стоимость проекта 10 28 500,00

Прибыль от фермы рассчитывается на основе оборотного капитала, т. е. инвестиций в покупку птиц, их корма, других затрат на содержание птиц, таких как вакцинация и т. д.

Расчет переменных расходов:

Стоимость покупки суточных птиц производится 6 раз в год: 2 52 000 рупий.00 (ежегодно).

Корм ​​также покупается 6 раз в год: 13 44 000,00 рупий (ежегодно).

Стоимость прочих расходов: 1 20 000,00 рупий (ежегодно).

Общие ежегодные инвестиции в ферму: 17 16 000,00 рупий (переменная).

Общее количество проданных цыплят @ 6 партий в год: 12 000.

Общая стоимость продажи/доход от курицы @ 90 рупий/кг: 21 60 000,00 рупий.

Общая прибыль от инвестиции составляет около: 4 44 000 рупий.00 (ежегодно).

Продажа других побочных продуктов ферм, таких как навоз и джутовые мешки, может принести дополнительный доход в размере около 20 000 рупий.

Отчет о проекте выращивания цыплят-бройлеров – кредиты и субсидии

Как правило, следует проконсультироваться с местным отделом животноводства для обсуждения деталей проекта и ожидаемой помощи. Банки действительно предоставляют кредиты фермерам в зависимости от индивидуальных требований и размера проекта.NABARD также предоставляет субсидии для схем GOI, а также государственных схем. Минимальный размер предоставляемого кредита или субсидии составляет 75-80% от стоимости капитала.

Прочтите это: Отчет о проекте выращивания кур в Кадакнатхе.

На случай, если вас это заинтересует: Бизнес-план по разведению перепелов.

  • 20 основных шагов по увеличению урожая папайи: как увеличить размер плода и урожайность
  • Свиноводство во Франции: породы, с чего начать
  • 20 основных шагов для повышения урожайности риса: как увеличить производство и качество риса
  • Лучшее удобрение для клещевины: органическое, компост, NPK, управление и график
  • Птицеводство в Новой Зеландии: породы, с чего начать
  • Государственная субсидия на сельскохозяйственные машины и оборудование: получение от 50 до 80%
  • 20 основных шагов по увеличению урожая кешью: как увеличить производство, размер и качество кешью
  • Получение до 4 лакхов от выращивания жемчуга: история успеха фермера, выращивающего жемчуг в Индии
  • Лучшее удобрение для гвоздичного дерева: органическое, компост, NPK, управление, как и когда применять
  • Молочное животноводство в Германии: породы и с чего начать
  • Лучшее удобрение для мускатных деревьев: органическое, компост, NPK, управление, как и когда применять
  • 20 лучших шагов для увеличения урожая миндаля: как увеличить размер, качество и урожайность плодов
  • Заработок 3 лакха в месяц на органическом земледелии: история успеха фермера в сельском хозяйстве
  • Заработок до 3 крор в год на беспочвенном земледелии: история успеха гидропонного фермера в Индии
  • Молочное животноводство в Польше: породы, с чего начать
  • Заработок 3 лакха в месяц от выращивания крабов: метод в клетке / ящике, история успеха фермера, выращивающего грязевых крабов
  • Лучшее удобрение для нута/бенгальского грамма: органическое, NPK, управление, как и когда применять
  • 20 лучших шагов для повышения урожайности клубники: как увеличить урожайность клубники
  • Лучшее удобрение для черного грамма: органическое, компостное, NPK, как и когда применять
  • Лучшее удобрение для оливковых деревьев: органическое, домашнее, компостное, натуральное, NPK, как и когда применять
  • Лучшее удобрение для чайных растений: органическое, компостное, NPK, жидкое, как и когда применять
  • Молочное животноводство во Франции: породы, с чего начать
  • 20 основных шагов для повышения урожайности пшеницы: как увеличить производство пшеницы
  • Почему мои растения желтеют: коричневый, красный, черный, как исправить, причины и решения
  • Растениеводство District Wise в Западной Бенгалии: основные культуры в Западной Бенгалии
  • Заработок 1 лакх в месяц от RAS Рыбоводство: история успеха из Индии
  • Лучшее удобрение для пальчатого проса (раги): органические, биоудобрения, NPK, как и когда применять

Бюджетирование предприятия для небольших птицеферм

Небольшое стадо кур-несушек в ассортименте

Введение в бюджетирование предприятия

Составление бюджета может быть ценным опытом не только для тех, кто выращивает птицу для получения прибыли, но также и для тех, кто выращивает птицу в качестве хобби.Независимо от вашего масштаба, знание ваших затрат и потенциального дохода будет ценным инструментом при принятии будущих решений.

Зачем создавать бюджет предприятия? Использование корпоративного бюджета имеет несколько преимуществ. Во-первых, это позволяет нам создавать симуляции, чтобы показать потенциальные сценарии и результаты птицеводческого предприятия. Это дешевле сделать на бумаге с бюджетом, чем после того, как у вас уже есть птицы дома, что позволяет вам использовать бюджет для создания дорожной карты для вашего производства. Сосредоточение и уточнение производственного плана для выявления потенциальных скрытых затрат, о которых в противном случае можно было бы забыть, пока не стало слишком поздно.Использование бюджета также позволяет вам поместить свои планы в файловую форму, на которую вы сможете ссылаться позже, чтобы определить области, в которых у вас могут быть завышенные или заниженные расходы или доходы. Возможно, наиболее важно то, что использование корпоративного бюджета позволит вам узнать свои производственные затраты. Если вы не знаете своих производственных затрат, невозможно узнать, какую цену вы должны назначить за свой продукт. Тот факт, что ваш сосед продает товар по определенной цене, не гарантирует, что вы будете получать прибыль по той же цене.

Компоненты бюджета предприятия

Бюджет предприятия можно разбить на три основных компонента. Первая часть называется доходом или квитанциями. Эта часть бюджета показывает продукты в единицах, которые будут приносить доход от предприятия, такие как яйца, отработанная птица или, для бройлеров, произведенные фунты. В этом разделе вы оцените количество произведенных единиц и ожидаемую цену за единицу. Важно, чтобы эти цифры были честной оценкой, репрезентативной для 3 из 5 лет.Несмотря на то, что цифры за выпадающие годы можно использовать для наилучшего/наихудшего сценария, их не следует использовать для обычных целей составления бюджета, поскольку они не являются средними и исказят ваши ожидания. Основная формула для этой части бюджета: Доход = Произведенное количество x Цена за единицу .

Вторая часть бюджета предприятия состоит из переменных затрат, часто также называемых операционными расходами. Это затраты, которые будут меняться в зависимости от изменения количества продукции, такой как корма, подстилка, ремонт, упаковка, проценты и рабочая сила.Величина всех этих расходов прямо пропорциональна масштабу вашего производства. Даже если нет наемной рабочей силы, важно учитывать свое время и следить за тем, чтобы стоимость вашего труда была включена в бюджет. Если у вас есть процентные расходы, важно отметить, что проценты должны начисляться предприятию с даты, когда расходы понесены, до даты продажи продукта, погашения долга. Если вашей целью является получение прибыли от птицеводства, на данном этапе особенно важно проверить, покрывает ли ваш доход ваши эксплуатационные расходы.Если операционные расходы не покрываются доходом, вам следует искать способы снижения затрат без ущерба для производства или найти способ увеличить доход. Если это невозможно сделать, вы будете терять деньги на каждой единице произведенного продукта.

Третьей и последней частью бюджета предприятия являются постоянные затраты, также называемые затратами на владение. Эти затраты возникают независимо от того, происходит производство или нет. Это включает в себя страхование, налоги, проценты, здания и оборудование. Большая часть этих затрат понесена в течение первого года в качестве затрат на учреждение, которые амортизируются в течение предполагаемого срока полезного использования в целях составления бюджета.Если вы покупаете небольшой холодильник для хранения своей продукции, несмотря на то, что он был куплен в первый год, он, скорее всего, будет использоваться в последующие годы производства, поэтому он будет амортизироваться в течение расчетного срока службы. Если этого не сделать в бюджете, может показаться, что вы потеряете большую сумму денег в первый год только для того, чтобы в последующие годы получить непропорционально большую прибыль. Важно учитывать, что если вы готовите бюджет до совершения каких-либо покупок, этих расходов все же можно избежать.Также важно помнить, что постоянные затраты равномерно распределяются на произведенные единицы. В то время как общие фиксированные затраты не будут меняться, постоянные затраты на единицу продукции будут уменьшаться с объемом, если вы находитесь в пределах возможностей ваших объектов. Если вы покупаете здание, рассчитанное на 100 птиц, но содержите только 50 птиц, ваши фиксированные затраты на одну птицу будут выше, чем если бы здание было заполнено. Однако важно помнить, что вам необходимо иметь рынок для вашего продукта, если вы начинаете или расширяете производство.

Анализ безубыточности

Заполнение бюджета предприятия позволит вам провести некоторый анализ долгосрочной жизнеспособности вашего производства. Это можно сделать, проведя парный анализ безубыточности. Во-первых, можно проверить свою безубыточность по переменным затратам, используя следующую формулу: Безубыточность = Общие переменные затраты ÷ Ожидаемые единицы продукта. Это поможет вам определить цену, которая вам потребуется для покрытия только ваших переменных затрат.Это важно знать, потому что, если вы не можете хотя бы покрыть свои переменные расходы, вы не сможете вкладывать средства в постоянные расходы, такие как здания и оборудование.

Используя бюджет вашего предприятия, вы можете рассчитать, какая цена вам потребуется для безубыточности. Для этого используется следующая формула: Цена безубыточности = Общие затраты ÷ Ожидаемый доход или единицы . Цена безубыточности должна быть равна или меньше средней рыночной цены, если вы планируете получать прибыль. Если у вас есть избыточное предложение или недостаточно развитый рынок для вашего продукта, вы не сможете покрыть свои производственные затраты на что-либо, что вы вынуждены продавать по этой цене.

Вы также сможете найти свою безубыточную доходность или единицы продукции, необходимые для безубыточности при ожидаемых ценах продажи. Это можно сделать, используя: Доход безубыточности = Общие затраты ÷ Цена продажи . Это может быть полезно, если вы корректируете затраты на товары, которые улучшат или сократят производство. Использование этой формулы поможет вам увидеть, приведут ли корректировки затрат к реалистичной безубыточной доходности. Эта формула также используется для определения количества единиц продукции, необходимого для получения прибыли, достаточной для покрытия ваших постоянных затрат.

О чем следует помнить

Бюджет предприятия хорош настолько, насколько хороши используемые цифры. Чтобы он был точным инструментом, важно, чтобы используемые значения были реалистичными и достижимыми. Однако вы можете изменить цифры, чтобы создать наилучший и наихудший сценарии для вашего предприятия, чтобы увидеть, как вы поведете себя, если что-то пойдет не так или если все будет идеально. Часто реальность будет где-то посередине, поэтому полезно иметь план для обоих. Также важно помнить, что бюджет предприятия может быть ценным источником экономической информации, но не заменой хорошего управления производством и правильного планирования сбыта вашей продукции.Выискивание себестоимости или потенциальных рынков может привести к прибыльности или банкротству предприятия.

Бюджет предприятия также не обязательно учитывает затраты на управление и риски, связанные с вашим предприятием. Также важно учитывать альтернативные издержки; какой была бы ваша отдача от вашего времени и денег, если бы они были инвестированы в другое место. Например, если вы не выращиваете домашнюю птицу в качестве хобби, а ваша главная задача — получение прибыли, и если вы платите себе только 7 долларов, то безубыточно.00 в час за ваш труд, вы, вероятно, могли бы заработать больше денег с меньшими рисками, работая где-то еще. Ваш взгляд на любой из этих факторов зависит от ваших целей в отношении работы и образа жизни, который вы надеетесь получить от птицеводства.

Соображения по бюджету выборочного стада несушек

Бюджет выборки предполагает, что 18-недельные, готовые к яйцекладке курицы будут закуплены и будут содержаться в производстве до 70-недельного возраста. Управление освещением для несушек важно для поддержания продуктивности.При надлежащем управлении стадо-несушка может оставаться в продуктивном состоянии дольше, но процент продуктивности и качество скорлупы со временем снижаются. Если стада линяют в конце первого цикла, продуктивность и качество скорлупы улучшаются, но это требует ухода за птицами в течение 6 недель, когда они не продуктивны. Номера образцов в бюджете предполагают, что будет использоваться специальная порода кур-несушек, и основаны на средних показателях по отрасли. Затраты будут варьироваться в зависимости от методов управления и производства.

Следующие бюджеты предназначены для двух уровней производства:

Бюджет на 50 птиц, несущих коричневые яйца

Бюджет на 100 птиц, несущих коричневые яйца покупаются, а затем поднимаются как минимум до 5 фунтов.Это должно занять максимум 8 недель для обычных бройлеров и 12 недель для медленно растущих бройлеров. Продолжительность времени, необходимого для выращивания, будет зависеть от корма, методов производства, управления и целевого веса. Образец бюджета на выращивание медленнорастущих бройлеров предполагает, что будет использоваться специальная порода медленнорастущих бройлеров. Как правило, производство медленнорастущих бройлеров обходится на 25% дороже, чем производство обычных бройлеров, из-за продолжительности выращивания и повышенных потребностей в кормах. Если для бройлеров используется наследственная порода или порода двойного назначения, необходимая продолжительность времени и переменные затраты будут выше.Числа выборки, используемые в бюджете, являются оценками, основанными на средних показателях по отрасли. Затраты, особенно фиксированные, будут сильно различаться между фермами и методами, используемыми для производства. Окончательные фиксированные затраты в рамках бюджета рассчитаны на производство 3 стад в год. Выращивание большего или меньшего количества стад увеличит или уменьшит фиксированные затраты на одно стадо.

Следующие бюджеты предназначены для двух уровней производства и разных пород для каждого:

Бюджет на 50 голов бройлеров традиционной породы

Бюджет на 100 голов бройлеров традиционной породы

Бюджет на 50 птиц Бройлеры медленнорастущих пород 

Бюджет на стадо из 50 голов медленнорастущих бройлеров 

USDA ERS – Финансовые риски и доходы при контрактном производстве бройлеров

Лучшее:

  • Контрактные производители бройлеров получают средний доход домохозяйства, который значительно превышает доход всей фермы и всей U.С. хоз.

  • Доходы производителей по контракту охватывают более широкий диапазон, чем доходы всей фермы и всех домохозяйств в США.

  • Диапазон доходов частично отражает риски контрактного производства; в то время как контракты предназначены для устранения или снижения определенных финансовых рисков, они вводят другие риски, и платежи, которые производители получают за выращивание бройлеров, могут сильно различаться.

Домохозяйства, выращивающие бройлеров, имеют более высокий средний доход, чем другие фермерские хозяйства и другие домохозяйства в США. Однако средние значения не рассказывают всей истории; диапазон доходов домохозяйств, получаемых производителями бройлеров, также шире, чем у других групп, что отражает финансовые риски, связанные с контрактным производством. Причины частично связаны с тем, как организовано производство бройлеров в Соединенных Штатах, и с тем, как производителям бройлеров обычно платят за их услуги.

Производство бройлеров в США организовано особым образом. Почти все бройлеры выращиваются на фермах, которые работают по контракту с птицеводческими компаниями, известными как интеграторы. Фермы обеспечивают капитал (жилье и оборудование), коммунальные услуги и рабочую силу. Они получают цыплят, корма, транспорт, ветеринарные услуги и техническое руководство от интеграторов, которые платят производителям контрактные сборы за выращивание цыплят до рыночного веса.

Большинство ферм небольшие и сосредоточены на производстве бройлеров, а контрактные платежи составляют основную часть валового дохода ферм.Контрактные производители делают существенные и долгосрочные инвестиции в содержание бройлеров, обычно финансируемые за счет кредитов в коммерческих банках или системе фермерского кредита. В то время как большинство ферм поддерживают долгосрочные отношения со своим интегратором, фактические контракты часто охватывают короткие сроки и лишь ограниченные обязательства по размещению стад. Контракты ограничивают некоторые рыночные риски, с которыми могут столкнуться производители, но вводят другие риски.

Доходы домохозяйств контрактных производителей

Доход домохозяйства измеряет денежный доход, поступающий в домохозяйство и доступный для расходов в течение года.Для фермеров доход домохозяйства объединяет доход, который домохозяйство получает от несельскохозяйственной деятельности, с доходом, который домохозяйство получает от фермерского бизнеса, за вычетом расходов и платежей другим заинтересованным сторонам в бизнесе.

Исследователи ERS

сравнили средние доходы, используя медиану, при которой половина домохозяйств зарабатывает меньше, а половина — больше. В 2011 году средний доход всех домохозяйств США составлял 50 504 доллара, а средний доход фермерских домохозяйств — 57 050 долларов.Медиана для контрактных производителей бройлеров была выше и составляла 68 455 долларов. Шестьдесят процентов контрактных производителей бройлеров получали доходы домохозяйств, превышающие средний показатель по США.

Разброс доходов домохозяйств также был намного больше среди производителей, работающих по контракту. Аналитики ERS измерили разброс доходов домохозяйств, сравнив доходы в 80-м и 20-м процентилях распределения доходов.Двадцать процентов домохозяйств имеют доход выше 80-го процентиля, а 80 процентов имеют доход ниже этого уровня. Соответственно, 20 процентов домохозяйств зарабатывают меньше, чем доход 20-го процентиля, а 80 процентов зарабатывают больше. Диапазон 80-20 охватывает диапазон доходов, полученных средними 60 процентами домохозяйств; оценки рассчитываются с использованием данных о фермерских домохозяйствах, доступных в Обследовании управления сельскохозяйственными ресурсами Министерства сельского хозяйства США, и данных по всем домохозяйствам, предоставленных Бюро переписи населения США.

Среди производителей бройлеров по контракту 80-й процентиль дохода домохозяйства составил 143 294 доллара США, что выше, чем значения 80-го процентиля для всех фермерских хозяйств и для всех домохозяйств в США. Но значение 20-го процентиля (18 782 доллара США) было меньше, чем соответствующие значения для других групп сравнения. Таким образом, разница между доходами 80-го и 20-го процентилей была намного больше для производителей бройлеров по контракту, чем для всех фермерских домохозяйств или всех U.С. хоз.

Исследователи ожидали увидеть широкий диапазон доходов среди всех домохозяйств США, потому что население США охватывает широкий диапазон возрастов, профессий, регионов и уровней образования — все факторы, которые влияют на заработок. Напротив, производители бройлеров по контракту составляют гораздо более однородную группу. У них общее занятие — выращивание бройлеров по контракту, и 85 процентов их ферм — небольшие, с объемом продаж менее 350 000 долларов.Фермы, как правило, являются довольно специализированными, с упором на выращивание бройлеров. Они географически сконцентрированы, поскольку большинство из них расположено в сельской местности на юге. Немногие производители, работающие по контракту, являются молодыми, особенно по сравнению с населением глав домохозяйств в Соединенных Штатах: их средний возраст составляет 55 лет, и только 4 процента моложе 35 лет. Большинство (93 процента) — мужчины, хотя большинство из них указывают своих жен в качестве второстепенных операторов. . Восемь пять процентов составляют белые мужчины, и хотя 89 процентов имеют высшее образование, только 16 процентов закончили колледж.Контрактные производители представляют собой гораздо более однородную группу, чем население США или население фермерских хозяйств в целом, однако их доходы различаются более широко.

Почему доходы фермеров так сильно различаются?

Некоторые различия в доходах домохозяйств отражают различия в доходах вне ферм, получаемых фермерами, работающими по контракту, и их семьями.В среднем, внефермерский доход составляет половину общего дохода домохозяйства, получаемого фермерами, работающими по контракту, и внефермерский доход сильно различается. Некоторые из этих различий могут также отражать различия в размере бройлерного бизнеса производителя; у одной четверти производителей есть от одного до двух курятников, а у трети — пять или более. Эти два варианта в значительной степени компенсируют друг друга, поскольку производители с одним или двумя домами получают 80 процентов своего дохода от работы вне фермы, в то время как производители с пятью или более домами получают более 60 процентов своего дохода от сельскохозяйственного бизнеса.

Плата за фунт произведенных цыплят, которую производители могут получить от производства по контракту, также сильно различается, и это является важным источником различий в доходах домохозяйств. Плата за контракт может варьироваться в зависимости от характеристик производства, которые также влияют на затраты производителей — например, более высокие платежи за фунт связаны с более мелкими птицами, птицами, выращенными без антибиотиков, и сертифицированным органическим производством. Однако размер вознаграждения также зависит от того, как составлены контракты на выращивание бройлеров.

Плата за контракт редко бывает фиксированной суммой за доставленный фунт; вместо этого сборы основаны на относительной производительности производителя по сравнению с другими производителями, которые одновременно поставляют цыплят птицеводческой компании. Этот метод иногда называют турнирным методом определения оплаты, потому что, как и в профессиональном турнире по гольфу или теннису, заработок участника зависит не от абсолютного результата, а от результата по сравнению с другими участниками турнира.

Сборы определяются следующим образом. Интегратор измеряет среднюю стоимость ресурсов, которые интегратор предоставил производителям для цыплят, доставленных на перерабатывающий завод в течение недели, — общая стоимость кормов, цыплят и ветеринарных услуг, предоставленных производителям, разделенная на общий вес цыплят, доставленных на этой неделе. . Компания разрабатывает этот расчет для каждого производителя. Затем каждому производителю выплачивается базовая плата, а те производители, чьи затраты ниже, чем в среднем для всех производителей, получают надбавку к базовой плате; те, чьи затраты превышают средние по всем производителям, получают вычет из базы.Сумма премии или вычета отражает размер разницы в стоимости.

Относительные затраты производителей различаются, что отражает различия в падеже цыплят и конверсии корма у производителей. Производители с более высоким падежом в своих стадах будут поставлять на перерабатывающее предприятие меньше фунтов живого веса, и, следовательно, у них будут более высокие затраты на фунт. Производители, чьи стада прибавляют в весе меньше при заданном количестве предоставленного корма, также будут давать меньше фунтов живого веса и будут иметь более высокие затраты на доставленный фунт.

Корректировки могут оказать существенное влияние на доходы производителей. В 2011 году средний платеж контрактным производителям составлял 5,55 цента за доставленный фунт живого веса, но фактические сборы сильно варьировались от среднего. Двадцать процентов производителей заработали более 6,33 цента за фунт, а 10 процентов заработали более 7,02 цента за фунт. На другом конце спектра 20 процентов производителей зарабатывали менее 4,77 цента за фунт, а 10 процентов — менее 4.32 цента за фунт.

Контракты, риски и доходы

Турнирные контракты

предназначены для поощрения низкозатратного производства, которое частично зависит от заботы и усилий производителя. Эффективные производители проверяют и обслуживают оборудование, чтобы корм и вода были легко доступны для птиц, а также регулируют температуру, влажность и производственные методы в птичниках, чтобы поддерживать комфорт и здоровье птиц.

Структура турнирных выплат также изменяет финансовые риски, с которыми сталкиваются фермеры, независимо от их усилий. Птицеводческие компании поставляют корм производителям, а затем занимаются его переработкой и маркетингом. Следовательно, ценовые риски на корма и куриное мясо несет компания, а не производитель. Эти риски не малы; цены на корма выросли или упали как минимум на 5 процентов за 11 из 60 месяцев с января 2009 года по декабрь 2013 года.Птицеводческие компании также несут производственные риски, которые обычно затрагивают производителей. Например, если погода или болезнь влияют на смертность среди всех производителей, базовые ставки оплаты остаются прежними.

Турниры вводят новый риск, который иногда называют риском состава лиги. В среднем завод по переработке бройлеров перерабатывает около 1,12 миллиона птиц в неделю, а средний производитель производит около 90 000 голов единовременно; при таком уровне примерно 12 производителей будут соревноваться в турнире в среднем в неделю.Если бы в группе, дающей урожай в течение одной недели, было три выдающихся производителя, а в группе, производящей на следующей неделе, был только один, то любой данный производитель, вероятно, имел бы намного лучшие относительные результаты и лучшую компенсацию, если бы он или она были доставка в конце недели. Это чистый риск, поскольку производитель не может контролировать личность других производителей в группе, и добавление или вычитание одного или двух исключительных (или удачливых) производителей может иметь значимое влияние на средние показатели группы, когда группа маленький.

Контракты на производство бройлеров добавляют еще один риск помимо способа определения компенсации. Традиционно контракты на производство бройлеров не требовали от интеграторов серьезных обязательств. В 2006 г. около половины контрактов на выращивание бройлеров заключались на условиях «от стада к стаду»; то есть интегратор не брал на себя никаких конкретных обязательств по поставке птиц, кроме текущего размещения стада. Те контракты, которые предусматривали более длительный срок (обычно от 1 до 5 лет), редко обязывали интегратора к определенному количеству птицы или стаи в год.

Средний производитель имеет четыре птичника общей стоимостью (включая землю) около 1 миллиона долларов; большинство финансирует свои дома за счет 15-летних банковских кредитов и, следовательно, берет на себя долгосрочные обязательства по жилью. Из-за фиксированных ежемесячных расходов на банковский кредит производители, которые не получают достаточного количества птицы, рискуют значительным сокращением доходов и доходов домохозяйств, а также могут столкнуться с риском ликвидности из-за отсутствия наличных средств для выплаты ежемесячного платежа по ипотеке.

Такие риски размещения, возможно, не казались важными для производителей и их кредиторов в прошлом. Производство бройлеров увеличивалось каждый год с 1980 по 2008 год, при этом средний рост составлял 4,3 процента в год (с 15,53 миллиарда фунтов в 1980 году до 49,78 миллиарда фунтов в 2008 году). При быстром росте производства производители могли рассчитывать на регулярное размещение стад, а также на увеличение количества стад, если они расширили свои помещения. Однако производство упало в 2009 году и снова в 2012 году, а общее производство в 2013 году составило всего 1.на 1 процент больше, чем в 2008 году. При неизменном или снижающемся производстве все больше производителей сталкиваются с риском непродления контракта или получения меньшего количества цыплят.

Фермеры внедряют новые технологии, которые могут повысить производительность в бройлерных птичниках, когда они реконструируют старые птичники или строят новые. Тем не менее, производители не хотят вкладывать необходимые инвестиции, а кредиторы все более неохотно предоставляют необходимый кредит, когда риски размещения начинают становиться более очевидными.Таким образом, повышенные риски размещения могут привести к замедлению роста производительности в отрасли и росту затрат.

Контракты начинают отражать признание рисков размещения. Большая часть долга контрактных производителей — около 90 процентов — финансируется коммерческими банками и системой фермерского кредита. Тем не менее, Агентство сельскохозяйственных услуг Министерства сельского хозяйства США (FSA) также играет значительную роль, в основном благодаря программе гарантированных кредитов агентства. FSA предоставляет кредиторам гарантии в случае невозврата кредита, покрывающие до 95 процентов основной суммы и процентов по соответствующим кредитам, предоставленным фермерам кредиторами в рамках программы.В течение 2009–2013 годов FSA предоставило гарантии в среднем на 210 миллионов долларов в год по кредитам, предоставленным производителям бройлеров; программа побуждает кредиторов обслуживать группы, которые в противном случае не смогли бы получить кредит, особенно начинающие и социально незащищенные фермы.

Чтобы претендовать на гарантию FSA, производственные контракты заемщиков должны соответствовать определенным критериям. В руководстве, выпущенном в апреле 2009 г., FSA скорректировало эти критерии с учетом возросших рисков размещения.Агентство потребовало, чтобы производственные контракты, предлагаемые в поддержку новых заявок на получение кредита, имели срок действия не менее 3 лет и минимальные годовые обязательства по стаду.

Новые требования агентства распространяются только на новые кредиты, предоставленные под гарантию FSA. Тем не менее, производители и другие кредиторы могут столкнуться с таким же повышенным риском размещения и не захотеть вступать в бизнес без более жестких обязательств интегратора. Из-за этого контракты теперь с большей вероятностью будут содержать конкретные обязательства интегратора в отношении размещения стада.Кроме того, контракты, предлагаемые сегодня новым производителям, имеют более длительный срок действия, чем контракты, заключенные производителями с большим стажем, особенно когда у производителей есть только один активный интегратор в их регионе. Имея только одного интегратора, у производителя не останется альтернативных вариантов заключения контракта, если интегратор сократит количество мест размещения или столкнется с финансовыми трудностями, что создает дополнительный риск. Чтобы компенсировать этот риск и привлечь новых производителей, некоторые интеграторы предлагают более выгодные условия контрактов в виде более жестких обязательств.

Средняя продолжительность контракта (в месяцах), по количеству интеграторов и количеству лет производства бройлеров
Количество интеграторов Годы выращивания бройлеров (эксплуатация)
0-5
Годы выращивания бройлеров (эксплуатация)
6-10
Годы выращивания бройлеров (эксплуатация)
11-19
Годы выращивания бройлеров (эксплуатация)
>19
1 84 52 47 40
2 51 36 39 26
3 44 30 29 26
>3 29 33 21 11
Источник: Исследование управления сельскохозяйственными ресурсами Министерства сельского хозяйства США, 2011 г.

Контрактное производство бройлеров позволяет производителям получать доходы, которые в среднем превышают доходы других фермерских хозяйств и домохозяйств в США. Однако средние значения могут вводить в заблуждение; контрактное производство сопряжено с несколькими финансовыми рисками, которые приводят к широкому диапазону доходов среди контрактных производителей. Многие производители зарабатывают значительно больше, чем в среднем, но многие зарабатывают значительно меньше. Потенциальные производители и их кредиторы должны быть полностью осведомлены о рисках, связанных с производством, и учитывать их при планировании.

Эта статья взята из…

Технология, организация и финансовые показатели производства бройлеров в США , Джеймс М. Макдональд, Министерство сельского хозяйства США, Служба экономических исследований, июнь 2014 г.

Как выращивать мясную птицу

Если вы занимаетесь выращиванием стад на заднем дворе, вы знаете математическое упражнение для цыплят.Вы начинаете с трех кур, а вскоре у вас их становится тридцать. Но слышали ли вы о бройлерной версии куриной математики? Добавьте к этому правильное питание и уход, чтобы цыплята-бройлеры достигли зрелого веса в возрасте от шести до десяти недель.

«Популярность цыплят-бройлеров растет, потому что их легко и быстро выращивать, — говорит Патрик Биггс, доктор философии, диетолог Purina Animal Nutrition. «Чтобы дать мясным птицам все, что им нужно, мы разработали корм Purina® Meat Bird Feed. Этот полноценный корм содержит все 38 питательных веществ, которые необходимы цыплятам-бройлерам для того, чтобы они стали сильными и сильными, — дополнительные добавки не требуются.”

В сочетании с правильным управлением Purina® Meat Bird Feed может помочь цыплятам-бройлерам эффективно достичь зрелого веса.

Получите пятерку по математике цыплят-бройлеров, воспользовавшись этими советами:

Основные сведения о цыплятах-бройлерах

«Цыплята-бройлеры уникальны для быстрого роста и откорма, а самые популярные породы — корниш-рок и корниш-кросс, — говорит Биггс. «Эти породы отлично преобразовывают корм в мышечную массу. Как правило, они достигают примерно 6 фунтов и перерабатываются в возрасте от шести до восьми недель.Традиционные породы также популярны, но для сбора урожая требуется около 16 недель».

Еженедельные потребности бройлеров

Недели 1-3: В течение этого времени придерживайтесь аналогичного ухода за цыплятами-несушками. Обеспечьте от 2 до 4 дюймов пространства для кормления и до 2 квадратных футов площади пола на каждого цыпленка. Покройте пол брудера 3-4 дюймами наполнителя для впитывания, например, сосновой стружкой. Это согревает птиц и направляет их энергию на рост.

Недели 4-переработка: Переместите бройлеров в отапливаемый курятник, чтобы освободить место.Обеспечьте от 6 до 10 дюймов пространства для подачи и не менее 4 квадратных футов пространства на цыпленка. Если птица находится на свободном выгуле, предоставьте от 5 до 10 квадратных футов открытого пространства на птицу.

Выращивайте мясную птицу отдельно от другой птицы на приусадебном участке, чтобы уменьшить стресс и риск передачи болезней. Рассмотрите возможность освещения курятника, чтобы увеличить потребление корма. Одна 40-ваттная лампочка, подвешенная на высоте около 6 футов над цыплятами, необходима на каждые 200 кв. футов площади загона.

«Все время держите еду и воду перед птицами, пока они растут.Мясные птицы не так подвижны, как взрослеют», — говорит Биггс. «Чистите брудер и курятник ежедневно, чаще, чем если бы вы занимались несушками.

Чем кормить цыплят-бройлеров

Цыплята-бройлеры могут утроить свой выводной вес в первые семь дней и набрать до 1,5-2 фунтов за последнюю неделю.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.