Свиноводство как бизнес: открытие и организация работы свинофермы

Содержание

Свиноводство как бизнес: как преуспеть

Общие сведения о свиноводстве

Содержание свиней отличается низкими финансовыми затратами на начальном этапе, высокими темпами роста и наличием доступной кормовой основы. Однако для успешного их разведения следует учитывать комплекс нюансов.

Свиньи едят овощи, травы, вырывая их своим рылом. Поэтому загон для содержания и приспособления для питания должны быть прочными, лишенными слабых мест. Если что-то будет закреплено некачественно, свиньи обязательно это вырвут и сломают.

Особи позволяют получить множество пищевых продуктов:

  • сало;
  • рулька;
  • буженина;
  • жареное, тушеное или вареное мясо;
  • щетина, кости и шкура.

Подготавливаясь к зиме, свинья накапливает жир, толщина которого может превышать 25 см. Поэтому лучше всего забивать животное в конце осени. Сало отлично совмещается с другими продуктами, характеризуется питательностью и длительностью хранения.

Не будем забывать о плодовитости свиней и способности быстро прибавлять в весе. За один раз свиноматка способна привести больше 12 особей. Поросята могут самостоятельно питаться уже через месяц после рождения. За год каждый из них способен увеличить свой вес в 140 раз. Не удивительно, ведь свинья усваивает до 30% съеденного корма. К тому же вес туши по отношению к живому весу достигает 85%, с чем не могут соревноваться другие представители животных.

свиноводство как бизнес

Почему стоит заниматься свиноводством?

Кроме ранее указанных, есть еще несколько причин:

  • свинина хорошо усваивается, содержит жирные кислоты и витамины, аминокислоты;
  • мясо и другие получаемые продукты можно продать, пополнив бюджет;
  • затраты на корм ниже, чем при содержании овец или крупного рогатого скота;
  • за год свиноматка может принести приплод дважды;
  • для содержания подойдет подготовленный сарай.

Выбор породы для разведения

Результат определяется предпочтениями свиновода. Можно выбрать любые варианты:

  • мясные;
  • сальные;
  • беконные;
  • универсальные.

В последнем случае соотношение в туше мяса и сала можно менять, корректируя рацион и условия содержания особей. В наших широтах чаще всего используется крупная белая порода. Такие особи легко откармливаются, не требуют специальных условий содержания, обеспечивают высокий забойный выход продукции.

Выбирая поросят, следует наблюдать за процессом их питания и перемещения. Здоровые особи всегда едят с аппетитом и резвятся. Вялость – предвестник опасности. Также стоит обратить внимание на внешность:

  • упругий живот;
  • крепкие конечности;
  • тяжелая голова;
  • прямая спина и профиль рыла.

Особенности оснащения свинофермы

Для зимы лучше подготовить теплое помещение, летом подойдет дощатый сарай. Следует позаботиться о достаточном пространстве. Помещение должно быть сухим и светлым. Обеспечение подачи свежего воздуха – важная задача. Для этого подойдет вентиляция или регулярное проветривание.

Также необходимо обеспечить выгул. Это улучшит качество продукта, не позволит свиньям часто болеть. Если давать им корм на летней площадке и позволять гулять после этого минут 20–30, можно уменьшить количество испорожнений в свинарнике, а значит, снизить в нем влажность.

В помещении свиней стоит размещать группами. Индивидуальные условия нужны для:

  • кормящих и супоросных свиноматок;
  • хряков.

Поросят можно содержать приблизительно по 30 особей в одном станке. На пол укладывают подстилку, для чего используют солому. Кормушки и поилки крепятся у передней стенки станков. Пол рекомендуется делать под уклоном, чтобы по деревянной канавке обеспечивалось поступление материала к жижесборнику.

Существует несколько известных технологий содержания свиней:

  • Датская. Подходит для любых животных, способствует автоматизации ухода за особями, снижает трудозатраты и создает условия, отвечающие санитарно-гигиеническим нормам, повышает расположенность животных друг к другу.
  • Канадская. Также называют технологией холодного содержания. Используется объемный тентовый ангар, глубокая подстилка из стружки или соломы, содержание особей осуществляется однородными группами, используются поилки с подогревом и кормушки с возможностью доступа в любое время.
  • Двухфазная система. В отличие от трехфазной, такая технология ускоряет рост и развитие особей, но не вызывает у них стресс, приводящий к снижению продуктивности.

Секреты успеха в свиноводстве

Можно выделить несколько аспектов:

  • корректный отбор поголовья: для откорма подходят особи с хорошей конституцией породы и аппетитом;
  • регулярные прогулки на свежем воздухе;
  • своевременное пополнение корма и воды;
  • поддержка на свиноводческой ферме оптимальной температуры (от +18 до +22 градусов), влажности (около 70%) и чистоты с помощью специального оборудования;
  • подкармливание хрюшек, находящихся под свиноматкой, для приучения к доступным кормам;
  • быстрый откорм молодых особей (с 4 месяцев).

РЕАЛИЗАЦИЯ

Оптимальный период для забоя свиней – конец осени. В это время туша получает оптимальные характеристики, а также обеспечивается простота перевозки на разные расстояния. Самый приемлемый вариант реализации мяса и сала – доставка на рынок. Цена в этом случае будет наиболее высокой. Также можно договориться с руководителями предприятий или иными заинтересованными лицами. Если все это делать вначале зимы, не будет проблем с хранением мясной и прочей продукции.

Словом, при желании заняться свиноводством необходимо все взвесить, оценить свои знания, навыки и величину терпения. Без настойчивости и определенного опыта в этом деле очень трудно. Для содержания свиноводческого хозяйства нужно много работать, причем каждый день. Тогда обязательно поголовье будет здоровым, а прибыль – высокой.

ЗАКАЗАТЬ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ СВИНОВОДСТВА

Условия развития успешного бизнеса на разведении свиней

Разведение свиней пользуется большой популярностью как в частном фермерстве, так и в сфере крупных сельскохозяйственных предприятий. Если учитываются все особенности животных, их предпочтения, это достаточно прибыльный и перспективный бизнес. Главные принципы, которыми руководствуется современное свиноводство, заключаются в том, чтобы создать условия, благоприятные для увеличения массы, быстрого набора веса и увеличения поголовья. Опытные фермеры хорошо знакомы с требованиями к содержанию свиней и поросят. Свиньи неприхотливы, поэтому при правильном подходе результат не заставит себя долго ждать.

Свиноводство как бизнес

Свиноводство – достаточно выгодная ниша, так как включает в себя несколько различных направлений. Кроме того, безусловными плюсами свиноводства считаются следующие факторы:

  • Интенсивный набор массы при правильном кормлении и уходе;
  • Низкая требовательность к температурным условиям и адаптация к холодному климату;
  • Высокая производительность;
  • Стойкий иммунитет при своевременной вакцинации.

Выбирайте породу правильно, это необходимо сделать перед тем, как приступить к разведению. Главное – четко определить задачи бизнеса и пути реализации готовой продукции. Если в вашем регионе более востребовано мясо свиньи, то лучше ориентироваться на мясные породы. Если быстрее и выгоднее реализовывать сальную продукцию, то выбирать нужно высокоэффективные сальные породы.

В регионах России успешно развиваются несколько направлений свиноводства:

  • Для получения мяса подходят специальные породы, в туше которых доля мяса значительно преобладает над салом. Слой подкожного жира у таких свиней тонкий;
  • Для получения мяса и сала рекомендованы породы с толстым слоем подкожного жира и высокой долей мяса;
  • На получение свиного сала ориентированы породы с массивным широким туловищем, укороченной шеей и головой. Слой подкожного сала у них максимально большой;
  • В результате получения потомства на продажу и селекции новых пород появляются более устойчивые к конкретным климатическим условиям породы, представителей с интенсивным набором массы и быстрым ростом, а также добиваются улучшения качественных характеристик готовой продукции.

Независимо от того, какое направление выбрано, важно тщательно изучить потребности представителей породы. Только в этом случае рентабельность бизнеса будет высокой, а вложения окупятся в короткие сроки.

Что учесть при разведении свиней в домашних условиях?

Важно обустроить удобное для содержания помещение, обеспечить регулярный выгул на свежем воздухе, исключить сквозняки и сырость, провести вакцинацию поголовья.

Заботимся о здоровье правильно

Намного проще предотвратить заболевания и падеж животных, чем бороться с их последствиями. Финансовые потери бизнеса будут неизбежны, поэтому своевременно уделите внимание следующим моментам. Успешное разведение свиней в домашних условиях предполагает:

  • Строгое соблюдение правил содержания и ухода;
  • Исключение появления в свинарнике посторонних лиц, которые могут занести опасную инфекцию;
  • Своевременную вакцинацию рекомендованными препаратами;
  • Тщательную гигиену и уборку внутренних помещений для животных. Кормушки и поилки важно мыть не реже одного раза в день;
  • Исключение распространения паразитов и грызунов, которые являются разносчиками смертельных болезней.

Четкое следование всем рекомендациям поможет вывести бизнес по разведению животных на доходный уровень в короткие сроки. Добиться желаемого результата можно даже в небольшом хозяйстве.

Как создать комфортные условия для разведения свиней?

Если вы рассчитываете получать не только качественную продукцию для собственных нужд, но и стабильный доход, необходимо оборудовать отдельное помещение, где соблюдаются благоприятные условия разведения свиней.

Обустройство свинарника

На каждого поросенка в помещении, где содержатся животные, должно приходиться в среднем от 2,5 квадратных метров, а на взрослую особь – от 5. В свинарнике допускается умеренная и даже холодная температура. Градус повышается за счет гниения подстилки, которую нужно регулярно подсыпать. Чем больше соломы, тем лучше. Поросята любят в нее зарываться с головой, таким образом, они греются и с интересом проводят свободное время.

В помещении необходимо обеспечить хорошую вентиляцию и не допускать увеличения уровня влажности более 75%. Комфортная для поросят температура – 12-17 градусов. Если климатические условия региона суровы, придется обеспечить дополнительный обогрев. Из свинарника должен быть оборудован удобный выход, при допустимо низких температурах свиньи гуляют даже зимой. Главная задача – исключить сквозняки в помещении и загонять животных внутрь при сильном ветре.

Правила кормления

Самое важное – разработать такой рацион кормления, который поможет добиться быстрого набора массы. От сбалансированного рациона кормления свиней и поросят зависит успех свиноводства, поэтому фермеры не жалеют средств на корм и добавки. Значительно сократить расходы при откорме можно благодаря правильно подобранному питанию. Опытные в этом бизнесе специалисты выбирают качественный и сбалансированный комбикорм для свиней.

Выбирать комбикорма нужно с учётом возрастных особенностей и различных жизненных периодов. Глазовский комбикормовый завод предлагает разные программы кормления и виды кормов, благодаря которым можно эффективно содержать домашних животных. В их числе:

  • престартерный комбикорм,
  • комбикорма и белковые витаминно-минеральные концентраты для откорма.

Таким образом, стоит помнить, что благоприятные условия содержания – основа успеха для любого фермерского хозяйства, в том числе и свиноводства.

Материалы по теме

Rusagro: Мясной бизнес

Мясное бизнес-направление (МБН) «Русагро» – третий крупнейший производитель свинины в России с долей рынка 6% по итогам 2020 г.

«В наших планах увеличить объем производства практически в 2 раза


за ближайшие 5 лет и продолжить захватывать рынок»

Евгений Случевский, Генеральный директор МБН, интервью РБК 2020 г.

Наш бизнес можно описать в проекции четырех принципов работы, следование которым позволяют нам оставаться успешными и ежегодно усиливать свои позиции.

Приверженность качеству

  • Современное производство. Превосходное качество готовой продукции достигается за счет современных технологий и строгого контроля за соблюдением стандартов на всех этапах производства. Высокая степень автоматизации и стандартизации процесса является основой нашей производственной конфигурации. Благодаря вертикальной интеграции возможно проследить путь продукции от кормовых ингредиентов до потребительской упаковки.
  • Система производственного контроля. Система производственного контроля МБН аттестована федеральным надзорным органом (Россельхознадзор). Это позволяет поставлять продукцию на экспорт, в том числе, в страны Юго-восточной Азии.
  • Ориентированность на клиента. Мы движемся навстречу заказчикам и потребителям и развиваем процессы взаимодействия. В компании действует система отслеживания запросов и претензий: каждый запрос и претензия получают уникальный номер и разбираются руководством компании. В спорных вопросах это позволяет нам занимать позицию клиента.

Устойчивость бизнес-модели

  • Бесперебойность цепи поставок. Вертикальная интеграция бизнеса – собственные комбикормовые заводы, племенные и товарные фермы, хрячники, а также заводы по убою, мясопереработке и утилизации – позволяют производственной цепочке работать без сбоев и иметь высокую степень автономности.
  • Строгое соблюдение требований биобезопасности. Свинокомплексы оснащены современным высокотехнологичным оборудованием и соответствуют самому высокому — IV компартменту биобезопасности (уровню биологической защищенности свиноводческого хозяйства). Все площадки оборудованы дезбарьерами для автомобилей и санпропускниками для персонала. Производственные площадки находятся в нескольких регионах России (Тамбовской и Белгородской областях, Приморском крае) на достаточном для обеспечения биобезопасности удалении друг от друга. В бизнесе используется преимущественно собственный автотранспорт для перевозки животных и кормов, все территориальные зоны оборудованы собственными мойками транспорта.
  • Управление рисками. В МБН действуют современные системы риск-менеджмента и внутреннего аудита, обеспечивающие высокую степень контроля сохранности активов и безопасность принятия решений.

Динамичное развитие

  • Органический рост. Строительство и ввод в эксплуатацию новых современных свинокомплексов в Тамбовской области (до 58 тыс. тонн свинины в год) и Приморском крае (более 75 тыс. тонн свинины в год), а также постоянное повышение эффективности способствуют увеличению объемов производства. За последние 5 лет рост продаж превысил рост производства более чем на 20% благодаря созданию собственного успешного бренда «Слово мясника» (2016 г.), запуску новых продуктов, развитию каналов продаж (онлайн и офлайн розница, дистрибьюторы) и активному продвижению продукции на экспортных рынках (доля экспорта выросла до 12,2% в 2020 г.).
  • Неорганический рост. Успешное приобретение и последующая интеграция крупного игрока Белгородской области «КапиталАгро» в 2018 г. закрепили за МБН «Русагро» репутацию одного из лидеров свиноводства в России и активного игрока с точки зрения поглощений.

Человеческий капитал

  • Карьерный рост и система преемственности. Одним из приоритетов стратегии является формирование кадрового резерва – в МБН не уникальны истории роста от стартовых позиций до директоров заводов, начальников управлений и директоров департаментов за несколько лет. В задачи всех ключевых руководителей включена программа выбора и подготовки преемников, в рамках которой кандидатам предоставляется возможность доказать свою эффективность и получить повышение. Для рабочих предусмотрена система классности, позволяющая увеличить доход более чем в полтора раза в рамках одной должности.
  • Разнообразие и равные возможности. МБН активно сотрудничает с ведущими ВУЗами и СУЗами, привлекая студентов и предоставляя им возможность реализации собственных проектов в рамках прохождения производственной практики. В международной команде успешно трудятся на различных должностях граждане России, стран СНГ, США, Камеруна, Центральноафриканской Республики и др.
  • Система обучения и развития, наставничество. Для каждого сотрудника предусмотрен ежегодный индивидуальный план развития, в помощь назначаются наставники и тренеры. Всем открыт доступ к системе онлайн-обучения – электронная библиотека с доступом из мобильного приложения и более 300 курсов, использующих современные технологии (геймификация, VR/ AR).
  • Льготы и безопасные условия труда. Сотрудникам предоставляется добровольное медицинское страхование, страхование от несчастных случаев, питание, транспорт и качественная спецодежда на производстве. Безопасные условия труда обеспечиваются постоянным контролем специальной службы, а также регулярным тематическим обучением и тестированием руководителей всех уровней.
Контакты:

ООО «Тамбовский бекон»

Юридический адрес: 393670 Тамбовская обл., г. Жердевка, ул. Заводская, д. 28а

Фактический адрес: 392036 г. Тамбов, ул. Базарная, 104

тел./факс: +7 4752 55 00 55

e-mail: [email protected]

 

Белгородский филиал ООО «Тамбовский бекон»

Юридический адрес: 308000 г. Белгород, пр-т Славы, 28

Фактический адрес: 309275 Белгородская обл., с Червона Дибровка, ул. Центральная д. 1

тел./факс: +7 4722 73 33 33

e-mail: [email protected]

 

ООО «Русагро-Приморье»

Юридический адрес: 692651 Приморский край, Михайловский район, с. Михайловка, ул. Красноармейская, д. 16

Фактический адрес: Приморский край, г. Уссурийск, ул. Тимирязева, д. 8, офис 301

тел./факс: +7 423 438 99 48

e-mail: [email protected]

 

Генеральный Директор Мясного Бизнес Направления:

Случевский Евгений Сергеевич

тел.: +7 4752 55 00 55

e-mail: [email protected]

 

Директор департамента мясопереработки:

Гаврильченко Вячеслав Анатольевич

тел.: +7 4752 55 00 55

e-mail: [email protected]

 

Директор департамента управления персоналом:

Карев Николай Юрьевич

тел.: +7 4752 55 00 55

e-mail: [email protected]

 

Директор департамента закупок:

Васильев Анатолий Альбертович

тел.: +7 4752 55 00 55

e-mail: [email protected]

 

И.О. Директора департамента кормов:

Семененко Роман Александрович

тел.: +7 4752 55 00 55

e-mail: [email protected]

 

Директор департамента живка:

Игнатьева Александра Алексеевна

тел.: +7 4752 55 00 55

e-mail: [email protected]

 

Коммерческий директор промышленного продукта:

Егорова Елена Валерьевна

тел.: +7 4752 55 00 55 (доб. 24442)

e-mail: [email protected]

 

Коммерческий директор потребительского продукта:

Тесленко Сергей Леонидович

тел.: +7 4752 55 00 55 (доб. 24407)

e-mail: [email protected]

 

Финансовый директор:

Ширшова Ирина Валентиновна

тел.: +7 4752 55 00 55

e-mail: [email protected]

Свиноводство как бизнес — с чего начать, рентабельность, видео

Свиноводство как бизнес хорошо развито в странах СНГ из-за большого спроса на продукцию. Из свинины производят колбасные изделия, изготавливают полуфабрикаты и реализуют мясо в свежем виде. Популярность промышленного свиноводства, обусловлена и тем, что можно наладить практически безотходное производство. Кишечник и желудок свиньи используют для изготовления колбасных изделий, печень и сердце реализуют как субпродукты. Из свиной кожи производят сумки и обувь. Копыта и голову свиньи используют для изготовления мясокостной муки и комбикормов.

Свиньи неприхотливы к условиям содержания. Поэтому их можно выращивать в частном хозяйстве. Домашнее свиноводство – долгосрочный бизнес. Если вы планируете с нуля содержать большое поголовье, то первоначальные затраты окупятся через 1,5 – 2 года. В маленьком домашнем хозяйстве обычно содержат до 10-ти особей. На 4 свиноматки держат одного хряка-производителя. В этом случае первоначальные затраты окупятся через 6-7 месяцев, в зависимости от породы.

Первоначальные затраты

Для успешного развития бизнеса необходимо построить производственные помещения: свинарник и кладовку для хранения рабочего инвентаря. Также для производства качественного мяса необходима хорошая кормовая база. В свинарнике нужно поддерживать постоянную температуру не ниже 20ОС, поэтому в зимний период к затратам на кормовую базу добавятся затраты на отопление свинарника. В среднем, для выращивания 10-ти голов свиней, понадобится 125 м2 площади, которая рассчитывается с учётом прогулочной площадки в 80 м2.

Когда свинарник построен, нужно выбрать породу свиней.

Порода свиней

Специалисты насчитывают более 160-пород свиней. Все они отличаются по плодовитости. В зависимости от породы, свиноматка за одни роды может произвести на свет от 6-ти до 24 поросят. По назначению породы можно разделить на три категории: мясные, беконные и жировые. Также свиньи делятся по размеру и весу на две категории: карликовые и тяжеловесные породы.

Наибольший приплод дают карликовые породы, поэтому если вы планируете продавать качественных поросят, то лучше приобрести именно карликовую породу свиней. Например, вьетнамские свиньи дают приплод в 15-18 поросят. Если же вы хотите продавать мясо, то вам необходимо завести свиней породы «Крупная белая». Вес взрослой особи достигает 215 кг.

Свиноводство как бизнес: с чего начать, что нужно, как преуспеть, рентабельность бизнеса

Сегодня мы подробно рассмотрим свиноводство как бизнес: с чего начать, как преуспеть и сколько на этом можно зарабатывать. Многие владельцы дач и частных домов рано или поздно задумываются о том, как получить дополнительный доход со своей земли, и разведение свиней на мясо – один из лучших способов. Домашнее свиноводство не требует больших вложений, но приносит достаточно высокую прибыль. Содержание статьи:С чего начать разведение свинейКак выбрать породу свинейКак построить свинарникМатериалы для свинарникаЧем кормить свинейКак разводить свинейЗатраты и прибыль С чего начать разведение свиней 1. Составьте бизнес-план, который будет отражать все аспекты вашей будущей свинофермы, включая информацию о помещении, поголовье, породе, предполагаемых расходах, а также о каналах сбыта мяса. 2. Сделайте чертеж, и постройте свинарник необходимого размера и конфигурации (размеры поголовья и другие данные для расчетов уже должны быть в бизнес-плане), закупите необходимое оборудование. 3. Закупите поросят выбранной породы. Как выбрать породу свиней Специалисты насчитывают около полутора сотен пород различного направления продуктивности. Наилучшими для разведения в климатических условиях российской средней полосы являются: крупная белая: эта мясо-сальная порода – оптимальный выбор для начинающих свиноводов: она отличается высокой плодовитостью (13 и более поросят в опорос) и неприхотливостью в отношении кормов. К недостаткам можно отнести то, что животные имеют склонность к ожирению и не переносят сильных морозов. Средний вес взрослой свиньи – порядка 185-215 килограмм; сибирская северная: животные этой породы, в отличие от крупных белых свиней, отлично переносят морозы, но также являются высокопродуктивными (в среднем 11 поросят в опорос). Средний вес животного составляет 230-250 килограмм; вьетнамская вислобрюхая: эта беконная порода является неприхотливой в условиях содержания и питании, отличается стойким иммунитетом и крепким здоровьем. К недостаткам можно отнести высокую восприимчивость к сквознякам и холоду, а также сравнительно невысокую продуктивность (8-10 поросят в опорос). Средний вес взрослого животного составляет 90-135 килограмм. Как построить свинарник Свинарник – просторное утепленное помещение с отдельными загонами (станками). Площадь станка рассчитывается исходя из числа животных, их пола, возраста и цели содержания, как правило, составляет около 12-ти квадратных метров. Этого достаточно для содержания 1-2 племенных животных и до полутора десятков откормочных свиней. Площадь станка для племенного хряка должна составлять не менее 8 квадратных метров, для свиноматки с поросятами – десять «квадратов» и более. Таким образом, для содержания 50-ти голов потребуется свинарник с десятком загонов. Общая площадь помещения с учетом прохода (проходов) составит порядка 190-200 квадратных метров. Наилучшей конструкцией для небольшой фермы является двухрядный свинарник с одним проходом (проход находится в центре помещения, загоны – у стен). Чтобы не скапливался навоз, полы следует сделать щелевыми с навозосборниками, из которых необходимо сделать отводы в канализационную систему. Свинарник должен иметь окна для естественного освещения, светильники для обеспечения искусственного освещения, и обязательно должен быть снабжен качественной вентиляционной системой. Суровые климатические условия могут потребовать также монтажа отопительной системы, но если температура не опускается ниже -20 градусов по Цельсию, от нее можно отказаться. Материалы для свинарника Свинарник можно возвести из любого материала: древесина, камень, глина, бетон и прочие, но чаще всего в силу эксплуатационных особенностей и сравнительно невысокой стоимости используются кирпич и шлакоблоки. Из этих универсальных материалов возводятся внешние стены постройки, тогда как внутренние перегородки, как правило, делаются из толстых досок. Также существуют быстровозводимые свинарники, которые собираются из сэндвич-панелей или отдельных многослойных модулей, но такие конструкции дороги. Кроме того, если потребуется модифицировать внутреннюю структуру помещения, могут возникнуть сложности. Такие свинарники удобно использовать в промышленном свиноводстве, а при разведении свиней в домашних условиях лучше остановиться на традиционных материалах. Чем кормить свиней Кормление свиней – это основная статья расходов свинофермы, поэтому необходимо тщательно продумать этот момент, и постараться удешевить кормление настолько, насколько это возможно. Тем не менее удешевление не должно отражаться на качестве: кормовая смесь должна быть правильно сбалансирована и составлена с учетом особенностей конкретной породы и возраста животных. Хороший корм – залог качественного мяса и, соответственно, будущей прибыли. Наиболее дешевые корма, состоящие преимущественно из картофеля, кукурузы, пшеничных отрубей и свекольной патоки, негативно отражаются на качественных характеристиках свинины. В то же время ячмень, пшеница, рожь, морковь, свекла, горох и бобы – напротив, улучшают качество мяса, делая его более нежным и вкусным. Поскольку качественные корма дороги, их обычно смешивают с травяными кормами, содержащими клевер и люцерну, а также добавляют небольшое количество более дешевых кормов. Но следует иметь в виду, что дешевые корма должны быть выведены из рациона животного не менее чем за два месяца до убоя – это минимизирует их негативное воздействие на вкусовые характеристики мяса. Как разводить свиней Для поддержания поголовья необходимо иметь в поголовье около четверти племенных свиноматок, а соотношение числа хряков к количеству свиноматок должно составлять около 1 к 10, то есть на 50 голов должно быть не более 12-ти племенных свиноматок и двух хряков. Это соотношение обеспечит небольшой ежегодный прирост поголовья. Если прирост не требуется, число племенных свиноматок можно сократить. Затраты и прибыль Строительство свинарника на 50 голов обойдется в 15-20 тыс. долларов, оборудование (кормушки, поилки, термометры и прочее) – еще в 1-2 тысячи. Еще около 5 тыс. долл. придется потратить на закупку кормов и витаминных добавок. Общая сумма инвестиций с учетом расходов на услуги ветеринара и наем рабочих (для обслуживания 50-ти голов достаточно 1 человека) – порядка 25 тыс. долларов. Каждая свиноматка приносит от 10 до 20 поросят в год. За год поросята вырастают до 100-150 килограмм, максимального веса достигают в возрасте 2-3 лет. Средний выход (мясо и сало) – порядка 80 процентов от общего веса животного. Предполагаемая прибыль: около 7-8 тыс. долларов в год. Увеличить доход можно за счет продажи побочных продуктов (шкуры, кровь, потроха и прочее). Как видите, выращивание свиней – не слишком сложное дело. Конечно, выгодно или нет – решать вам. Но с учетом низких трудозатрат, высокой плодовитости животных и стабильного спроса на мясо свиноводство можно считать одним из лучших вариантов для небольшого фермерского хозяйства.


Источник

Навигация по записям

Маржа свинье товарищ, или Свиноводство в прибыль — Latifundist.com

29 грудня 2020, 10:00

Роман Березовский, заместитель директора по животноводству «Агропродсервис»
Джерело фото: Latifundist.com

Компания «Агропродсервис» уже 8 лет входит в число пяти крупнейших производителей свинины в Украине. И в эпоху сокращения и закрытия свинокомплексов наращивает поголовье, имеет маржинальность 15% и даже не думает о закрытии бизнеса. О специфике и нюансах этой непростой отрасли мы побеседовали с заместителем директора предприятия по животноводству Романом Березовским.

Читать по теме: ТОП-15 свинокомплексов Украины в 2019 г.

Latifundist.com: Почему изо всех направлений агробизнеса Вы на старте выбрали именно свиноводство? Какую цель перед собой поставили?  

Роман Березовский: На самом деле начинали мы с растениеводства. Но решение заняться свиноводством, действительно, приняли еще в 2004 году, а годом позже приступили к его активному развитию. Свиноводство стало вторым направлением деятельности компании «Агропродсервис». При этом определяющим фактором было  наличие технической базы. Рядом с нашим центральным офисом в селе Настасов фактически простаивал свинокомплекс. 

А цели мы изначально поставили перед собой самые простые — построить бизнес, ориентированный на получение добавленной стоимости, и зарабатывать деньги. Поэтому свиноводческое направление развивали быстро, но поэтапно. На первом этапе закупали поголовье на украинских племенных фермах. Учились с ним работать, осваивали азы, набивали шишки. В географии себя не ограничивали, свезли к себе свиноматок со всей Украины, а вместе с ними и возбудителей болезней. Пришлось героически с ними бороться и побеждать. Позже завезли поголовье из Европы: сначала — из Польши, затем — из Дании. 

А два  года назад приступили к полной замене поголовья свиноматок на новое, датское — в рамках племенной программы межпородного скрещивания DanBred. На сегодняшний день имеем хорошие результаты по всем ключевым технологическим показателям: эффективности осеменения, среднесуточному приросту и количеству поросят от одной свиноматки.

Latifundist.com: Насколько динамично развивалось направление свиноводства?

Роман Березовский: С 2005 до 2010 года ежегодный прирост поголовья свиней составлял 200-300%. На старте у нас было около 50 местных свиноматок. Первую партию, 80 свинок, мы закупили у наших соседей в Черновицкой области. В течение нескольких месяцев приобрели еще 200, но уже в Днепропетровской области. В целом поголовье мы наращивали динамично. Новые комплексы строились быстро. Реконструировались существующие помещения. В результате к 2012 году, то есть за 7 лет, по общей численности поголовья свиней «Агропродсервис» вошел в пятерку крупнейших хозяйств Украины.

Latifundist.com: Что обеспечивает вашей компании место в ТОП-5 производителей свинины в Украине?

Роман Березовский: Прежде всего, как и на любом другом предприятии, — это команда. Мы ее формируем все 15 лет работы в отрасли. Надеюсь, нам это удалось. И, конечно, хороший генетический материал и мощная материальная база. На сегодняшний день в состав компании входят 12 свинокомплексов. А генетический материал — это основа развития свиноводства, в частности, увеличения производительности. Еще один фактор — качественное оборудование.

Latifundist.com: Почему в период, когда другие компании сокращали поголовье, «Агропродсервис» не поступил так же, а пошел фактически «против течения»?

Под соевым соусом: как перерабатывают бобовую в Агропродсервис

Читать по теме

Роман Березовский: А вы знаете лозунг нашей компании? Делайте сегодня то, чего другие делать не хотят, и завтра будете жить так, как другие жить не могут. С первого дня существования «Агропродсервиса» мы стараемся следовать этому лозунгу и еще ни разу об этом не пожалели.

Latifundist.com: Но ведь это рискованная тактика. Свиноводство — это медленный фидбек, не самая быстрая оборачиваемость, чем вы руководствовались?

Роман Березовский: Согласен, свиноводство — не самые быстрые деньги. Тем не менее многие украинские агрокомпании ошибаются в оценке этого бизнеса. Ошибаются, так как считают, что это очень длинные деньги или вообще социальный проект. 

На самом деле при правильном подходе и настройке свиноводство — нормальный системный бизнес, приносящий не убытки, а прибыль. 

Главное в свиноводстве — четко построить работу по недельным циклам. Мы так строим работу с 2005 года по сей день. То есть мы четко понимаем, что, например, в понедельник у нас будет опорос. А в четверг — отлучение поросят от свиноматок. Все по графику. И так на протяжении всех 150-160 дней с момента рождения поросенка до его продажи. Это позволяет стабильно работать 52 недели в году. 

Важнейшим показателем  является количество проданной продукции, полученной от одной свиноматки в год. В январе 2020 года этот показатель у нас составил 3,6 т. И это при том, что для выхода на положительную рентабельность свиноводческому предприятию обычно достаточно 2,5 т от одной свиноматки в год. 

Текущий год мы планируем завершить с показателем в 44 живорожденных поросенка от одной свиноматки, а также выйти на месячный объем продаж в 2 тыс. т живого веса откормочных свиней, то есть  22-25 тыс. т в год. При этом половину свиней в живом весе мы продаем нашему «Тернопольскому мясокомбинату», а вторую половину реализуем другим контрагентам во Львовской, Ровенской, Ивано-Франковской и других областях.

Latifundist.com: Сколько лет вам понадобилось, чтобы правильно настроить бизнес?

Роман Березовский: Лет 5. Конечно, это непростая задача. Но затраты себя окупают.

Я думаю, когда украинские свиноводческие предприятия поймут, как правильно выстраивать этот бизнес, все наладится и в отрасли.

Потому что в этом случае многие вопросы автоматически снимаются. Например, совершенно не обязательно аккумулировать на складе большие объемы зерна. Можно его продать, а затем каждый месяц приобретать зерновые или комбикорма в необходимом количестве. Четко выстроить свиноводческий бизнес не так уж сложно, но для украинского агрорынка и экономики это важно.

Latifundist.com: Какова численность поголовья на свинокомплексах «Агропродсервиса» на сегодняшний день?

Роман Березовский: Последние два года на предприятии проводится депопуляция, то есть полное обновление поголовья свиней. В течении определенного периода времени поголовье на некоторых фермах фактически полностью отсутствовало, что позволило нам решить ряд задач. Например, разорвать биологическую цепь инфекций и провести модернизацию свинокомплексов. 

Сейчас восстанавливаем поголовье основного стада. На нашем свинокомплексе-нуклеусе 1 тыс. свиноматок на одном репродукторе. Около 7 тыс. свиноматок у нас уже есть, планируем добавить еще 3 тыс. На второй репродуктор завезли уже 1 тыс. свиноматок, планируем добавить еще 2 тыс. Общая численность поголовья в настоящее время — 95 тыс. Но это тоже промежуточный показатель. К июню-июлю следующего года мы планируем нарастить поголовье до 155 тыс. В целом свинокомплекс позволяет содержать 13 тыс. свиноматок, 55 тыс. поросят на доращивании и 70-75 тыс. голов товарных свиней, то есть определенный резерв мощностей у нас есть.

Поэтому поголовье мы планируем наращивать и в дальнейшем, в зависимости от инвестиций, которые можно привлечь в свиноводство. На 2020 год инвестиции уже заложены. Около $1 млн привлечено для закупки оборудования. Примерно столько же вложено в реализацию различных проектов.

Latifundist.com: Можете назвать текущую маржинальность и общую сумму инвестиций в свиноводство с 2005 года?

Роман Березовский: По итогам 6 месяцев 2020 года в сегменте свиноводства мы получили маржинальность порядка 15%. С общей суммой вложенных инвестиций сложнее. Фактически инвестирование не прекращается с 2005 года. Поэтому мы пока не готовы назвать конечную цифру. По оценкам европейцев, с которыми мы работали, стоимость одного станкоместа для свиноматки с потомством на свинокомплексе составляет €3 тыс. (с учетом затрат на строительство здания, оборудование и т. п.). Таким образом, для формирования стада в 15 тыс. свиноматок необходимы инвестиции в €45 млн. Это очень приблизительные цифры, но общую картину они отражают верно.

Latifundist.com: Какие породы свиней выращиваете?

Роман Березовский: Мы изначально сделали ставку на полный цикл выращивания свиней. На сегодняшний день на предприятии фактически завершено создание племенной пирамиды. У нас есть нуклеус — комплекс, в котором содержатся чистопородные животные пород ландрас и йоркшир. Это позволяет нам самостоятельно производить высокопродуктивных свиноматок F1 DanBred. На товарных репродукторах используем хряков дюрок.

Latifundist.com: Какое оборудование установлено на свинофермах?

Роман Березовский: В основном это современное европейское оборудование разных производителей. Но есть и украинское. Сейчас многие украинские компании начали изготавливать качественное оборудование, что радует.

Latifundist.com: В растениеводстве есть такое понятие, как «точное земледелие». Какие технологии применяют свиноводы?

Роман Березовский: Я думаю, что по наукоемкости свиноводство ничем не уступает «точному земледелию». У нас все технологические процессы компьютеризированы. Мы своими силами разработали и внедрили компьютерную программу, основной задачей которой является мониторинг. В целом программа помогает нам оценивать и результаты всех наших действий, и вообще всю нашу деятельность.

Читать по теме: Собрать воедино: как цифровые технологии повышают эффективность

Latifundist.com: На украинском рынке средняя себестоимость килограмма свинины сегодня составляет 40 грн. Какова себестоимость свинины на вашем производстве?

Роман Березовский: На наших свинокомплексах себестоимость 1 кг свинины составляет 38 грн. Это со всеми процентами банков, с амортизацией и инвестиционными расходами.

Latifundist.com: Как вы минимизируете затраты на выращивание свиней?

Роман Березовский: В первую очередь это технология содержания в формате семидневного цикла. Вообще, у оптимизации затрат три составляющих: генетика, позволяющая получать максимальное количество поросят, здоровье животных и качественный комбикорм. Также мы стараемся создать для свиней максимально благоприятный микроклимат. Комбикорм производим на своем заводе и тщательно проектируем помещения для животных, что минимизирует затраты на одно станкоместо.

Latifundist.com: Вы упомянули о рационе. Как вы его подбираете?

Фирменный рецепт: как составить правильный рацион на свиноферме

Читать по теме

Роман Березовский: Компания, которая поставляет нам генетику, помимо прочего дает рекомендации по комбикормам и рациону. Кроме того, у нас есть компьютерная программа по оптимизации рациона, которая позволяет технологу быстро менять состав комбикорма с учетом наличия составляющих на нашем элеваторе и конъюнктуры на рынке белковых продуктов и минерально-витаминных добавок. Перестроиться с одного вида сырья на другой мы можем буквально за один день.

Latifundist.com: Каков Ваш прогноз развития свиноводства в Украине на ближайшие 5 лет? Аналитики считают, что количество предприятий, занимающихся свиноводством, значительно сократится. Вы разделяете это мнение? 

Роман Березовский: В целом это общемировая тенденция. В Украине сокращается как количество небольших свиноводческих предприятий, так и количество домохозяйств, выращивающих свиней. Владельцы небольших предприятий, на которых  содержится от 50 до 500 голов свиней, как правило, не могут в полной мере выполнить требования биобезопасности, в частности по АЧС. Кроме того, украинское законодательство сейчас унифицируется с европейским, которым установлены более жесткие требования к производству. Небольшим предприятиям сложнее проводить экологические мероприятия. Да и доля заработной платы в себестоимости продукции на небольших предприятиях обычно больше, чем на крупных свинокомплексах.

Глобальная неизбежность: Украинское свиноводство в условиях АЧС

Читать по теме

Что же касается домохозяйств, сегодня свиней содержат от силы 10-15% жителей села, потому что это невыгодно. Поэтому структура производства свинины меняется не в пользу населения.

Если в 2000 году соотношение производства домохозяйствами и предприятиями было 60:40, то сейчас уже 40:60, а лет через 10, думаю, доля поставок от населения уменьшиться еще в 2 раза, а то и до 10%.

Latifundist.com: А каковы планы «Агропродсервиса» на ближайшие 5-10 лет?

Роман Березовский: Мы планируем как минимум удвоить поголовье основного стада. То есть с 13 тыс. свиноматок выйти хотя бы на показатель в 25 тыс. Но для этого необходимы и соответствующее стратегическое видение, и финансирование. Не последнюю роль в этом играет и отношение населения и территориальных громад к отрасли.

Latifundist.com: По прогнозам экспертов, в ближайшие годы потребление мяса в мире вырастет. Как Вы считаете, вырастет ли потребление свинины в Украине?

Роман Березовский: На сегодняшний день объемы потребления свинины в Украине умеренные — около 18 кг. При этом свинина не является социальным продуктом. Эту нишу в Украине занимает мясо птицы. Поэтому ситуация на внутреннем рынке свинины напрямую зависит от платежеспособности населения. Если в Украине вырастут зарплаты и уровень дохода семей, пропорционально вырастет и потребление свинины. Есть интересная аналитика по Китаю. Там повышение средней заработной платы на 1 доллар приводит к увеличению потребления мясных изделий на 50 центов. То есть из каждого доллара дополнительного дохода 50% тратится на мясо. У нас немного другая культура и другая структура потребления мяса. Но я все равно настроен оптимистично. В конечном итоге мы наращиваем производство свинины, в том числе, чтобы ее экспортировать.

Наталья Билоусова, Latifundist.com

Дізнавайтесь першими найсвіжіші новини агробізнесу України на нашій сторінці в Facebook, каналі у Telegram, завантажуйте додаток у AppStore, підписуйтесь на нас у Instagram или на нашу розсилку.

Выращивание свиней как бизнес прибыль, расходы и доходы от свиноводства — Пай.УКР

Является ли свиноводство прибыльным бизнесом?

Если вы хотите знать, является ли свиноводство прибыльным бизнесом, вы попали по адресу.
В следующей статье мы представляем подробную информацию о прибыльности свиноводства.
При подготовке этой статьи мы тщательно исследовали, выгодно ли свиноводство. Мы проанализировали прибыльность свиноводства по всему миру. В нижней части этой статьи мы перечислили источники наиболее интересной информации, которую мы включили в эту статью.

В этой статье вы будете готовы, что:

Свиноводство может быть очень прибыльным, если вы перерабатываете мясо самостоятельно. Есть несколько лучших стратегий свиноводства Приобретение собственных клиентов и покупателей мяса имеет решающее значение для прибыльного сельского хозяйства Для свиноводства необходимо соблюдать определенные юридические и санитарные требования

ТАК ЧТО ПРИБЫЛЬНЫЙ БИЗНЕС?
Рентабельность свиноводства варьируется в зависимости от того, как и в какой форме вы хотите продавать произведенную свинину. Как правило, от 1 свиньи вы можете получить чистую прибыль в размере 100-500 долларов после полугода фермерства в зависимости от того, как вы продаете мясо свиньи (будете ли вы перерабатывать его мясо или нет, и как вы будете его кормить).
1 кг свинины обычно продается за 3-4 доллара. Чаще всего цена составляет около 3,5 долларов за кг.
После разделки и переработки рыночные свиньи дают около 55% (± 10%) мяса. В худшем случае у свиней в туше может быть всего 40% мяса. Таким образом, при средней свинье, которая весит около 120 кг, выработка составит около 70 кг мяса. Таким образом, среднее мясо свиньи без переработки будет стоить около 300 долларов.
Свиноводство может зарабатывать и другими способами, кроме продажи свинины (сырой, замороженной или переработанной). Свиноводы также могут зарабатывать деньги, продавая новорожденных свиней и продавая свиной навоз, который используется для удобрения. От вас зависит, какую из этих вещей вы делаете основным источником дохода, чаще всего вы можете зарабатывать на них одновременно. Но определенно основным элементом дохода является мясо, поэтому мы сосредоточимся на мясе.

РЫНОК СВИНЕЙ

Ситуация на рынке свиней в настоящее время достаточно хорошая, и прогнозы также обещают быть позитивными. На международный рынок свинины сильное влияние оказывает африканская чума свиней, которая, к счастью, не затронула США. Африканская чума свиней напала на Китай, Вьетнам, Россию, Восточную Европу и страны Центральной и Южной Африки.
Поскольку эпидемии африканской чумы свиней происходят во многих странах мира, американская свинина находит много клиентов за рубежом. В июле 2019 года американский экспорт свинины в Китай увеличился почти на 36% в годовом исчислении. С другой стороны, Китай произвел 24,7 млн. Тонн свинины в первые шесть месяцев 2019 года, что на 5,5% меньше, чем годом ранее, согласно данным Национального бюро статистики, на фоне тяжелой эпидемии африканской чумы свиней.

Кроме того, стоит помнить, что рентабельность отрасли свиноводства напрямую связана с ценами на зерно и ценами на свиней на рынке. Когда рыночные цены на свиней высоки, а цены на зерно низкие, рентабельность самая высокая.

Владелец небольшой свинофермы представляет точные расходы и доходы от свиноводства. Его рецепт для самого прибыльного свиноводства — купить маленьких 8-недельных свиней примерно за 50 долларов и оставить их к концу года, чтобы перерабатывать их до зимы.
По словам этого фермера, полная стоимость выращивания 1 свиньи для него составляет в среднем около 500 долларов. Это большие инвестиции, но, несмотря на все это, по его словам, они окупаются очень хорошо, потому что в среднем он продает 1 свинью за 500 долларов, и, как он подчеркивает, 500 долларов — это минимум.

Затраты на свиноводство

Корм составляет около трех четвертей стоимости выращивания свиньи. Рынок свиней продается по цене от 3,00 до 4,00 долларов за кг. при средней цене 3,50 доллара за кг.
Так что если вы хотите купить поросенка весом 80 фунтов, вы заплатите за него около 280 долларов.Пшеница, кукуруза, соя, ячмень. Это основной корм для свиней. Их цена будет иметь решающее значение при их разведении.Значительные затраты также связаны с созданием ограждения для свиней, строительством свинарника или другого приюта, в котором они будут находиться. В течение жизни каждая свинья обычно ест около 225 кг пищи.

САМЫЕ ВАЖНЫЕ ВЕЩИ, КОТОРЫЕ ЗНАТЬ, ПРЕЖДЕ ЧЕМ ВЫ РЕШАЕТЕ ВЫРАЩИВАТЬ СВИНЕЙ

Свиньям нужно достаточно много места. Маленькие поросята поместятся в маленькой комнате. Им потребуется минимум от 2 до 10 квадратных метров на свинью, пока они не достигнут 100 кг. Большим свиньям весом более 150 кг потребуется не менее 9 квадратных метров. Однако правда в том, что, если у нас есть такая возможность, хорошо предоставить свиньям больше места, которое должно оказать положительное влияние на рост и здоровье животных.Свиноводческие фермы обычно плохо пахнут, поэтому их следует размещать вдали от домов ваших соседей.
На момент продажи рыночная свинья обычно весит от 100 до 180 кг.

ОБРАБОТКА СВИНИНЫ

Как мы уже упоминали выше, один из лучших способов максимизировать доход от свиноводства — это переработка собственного мяса с последующей продажей уже переработанной свинины.

Вы можете продавать на фермерских рынках или продавать напрямую клиентам, ресторанам, магазинам и т. Д. Наиболее выгодные продукты для производства из собственной свинины:
челюсти жареное мясо бекон колбасы ветчина

Племенные свинки и продажа поросят другим фермерам и т. Д.

Еще один привлекательный и выгодный способ заработать на свиноводстве — это разведение и продажа мелких свиней.
У свиноматки в среднем 2 помета в год. Следует успешно вырастить в среднем 16 свиней на свиноматку.
В естественных условиях наблюдается довольно высокий уровень смертности новорождённых свиней — до 30-40%.
Наиболее распространенными причинами смерти новорожденных свиней являются, прежде всего, удушье от того, что свиноматка их охватила. Другими распространенными причинами смерти являются озноб, отсутствие диареи при приеме молозива или врожденные дефекты.
Свиньи обычно рожают ночью. Вот почему для мужчины особенно важно быть рядом со свиноматкой, когда она рожает. Благодаря присутствию человека можно значительно снизить смертность новорожденных свиней.

Разводя своих собственных свиней, вы можете продавать маленьких свиней другим фермерам. Вы также можете использовать этих маленьких поросят для разведения и продажи мяса.

Как открыть собственную свиноферму за 10 простых шагов

«Работая со свиньями, видя, насколько они очаровательны от рождения до убоя, я захотел начать заниматься с ними сельским хозяйством».

Это слова свиновода из Свободного штата Мозеля Лефана, эксперта по мероприятиям и маркетингу, который доказал, что свиноводство может быть прибыльным для начинающих фермеров.

Многие люди считают, что выращивание свиней слишком сложно или слишком грязно, чтобы даже пытаться.Тем не менее, его потенциальная прибыльность очень мотивирует, и фермерство со свиньями может стать удовольствием, как только вы, наконец, поймете рецепт.

ПОДПИСАТЬСЯ НА БЕСПЛАТНОЕ РУКОВОДСТВО: Как начать и финансировать собственную ферму

Если вы думаете о том, чтобы стать свиноводом, как Лефан, то вы обратились по адресу.

Food For Mzansi собрал самые лучшие советы и рекомендации, чтобы показать вам, как открыть собственное свиноферму и добиться успеха и прибыли.

1.Ярлыки дорогие

Вы просто не можете перейти к следующему шагу, не посоветовавшись с опытным свиноводом. Просто есть слишком много вещей, которых вы не знаете.

Мозель Лефане, ласково известная как Мо, вместе со своим мужем Такацо окунулась в мир свиноводческого хозяйства. Фото: Прилагается/Еда для мзанси

«Свиноводство или, вернее, фермерство в целом — это не бизнес, в котором можно быстро разбогатеть, — говорит Лефан. «В процессе требуется много усилий, времени и денег, прежде чем вы получите прибыль.”

Если вы хотите избежать принятия неправильных решений в начале, Лефан предлагает записаться на краткий курс по свиноводству в качестве обязательного для новичков.

«Самым трудным в нашем путешествии было осознание того, что короткие пути обходятся нам очень дорого. Надлежащее исследование имело абсолютно первостепенное значение. Исследования, исследования и еще раз исследования».

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Мозель доказывает, что свиноводство может быть гламурным 

Например, выбор конкретной породы свиней будет одной из первых вещей, которые вам придется изучить.Это остается на усмотрение фермера, но имейте в виду: не все свиньи созданы равными.

2. Бери эту землю, детка!

Южноафриканская организация производителей свинины (SAPPO) является рупором производителей свинины в Южной Африке. Это важно знать. Мы хотим, чтобы вы процветали, и вы можете сделать это, только если будете учиться у лучших в своем деле.

Хотя приобретение земли является обязанностью любого фермера, SAPPO может посоветовать фермерам необходимый размер земли.Это будет варьироваться в зависимости от предполагаемого размера единицы, а также предлагаемой производственной системы.

После приобретения земли фермеру необходимо связаться с природоохранными органами для составления плана управления окружающей средой в соответствии с природоохранными нормами. План гарантирует, что определенная земля пригодна для разведения свиней.

3. Поиск рынка первым Руководство SAPPO

рекомендует любому потенциальному свиноводу убедиться, что перед запуском свинокомплекса на разумном расстоянии от точки производства имеется защищенный рынок.Потенциальный фермер также должен провести технико-экономическое обоснование и дополнительно заключить соглашения с потенциальными рынками.

Лефан упоминает несколько способов, как это можно сделать: 

  • Найдите аукционы, на которых каждый может сделать ставку на ваш продукт.
  • Вы можете заключать соглашения о закупке с поставщиками мяса, чтобы поставлять им свою продукцию, но у них есть определенные стандарты, которым должен соответствовать ваш продукт.
  • Можно продавать на скотобойни. Они могут быть локальными или удаленными, с учетом транспортных расходов в зависимости от ожидаемой суммы за килограмм.
  • Продать в местные мясные лавки.
  • Попробуйте прямые продажи, используя сарафанное радио или социальные сети в качестве маркетинговых инструментов.
4. Бизнес-план и финансы

Из-за интенсивности и сложности свиноводческого хозяйства это предприятие требует больших стартовых капиталовложений. Получите котировки от поставщиков ресурсов и обратитесь в финансовые учреждения за финансовой помощью.

SAPPO может помочь фермерам с общим бизнес-планом и предоставить список финансовых учреждений.

Договаривайтесь о более выгодных сделках при покупке производственных ресурсов для вашего бизнеса. SAPPO может помочь в определении источников производственных ресурсов для вашего проекта свиноводства.

5. Строительство конструкции для свиней

«Во-первых, нужно решить, сколько свиней они хотят иметь на ферме, — говорит Лефан. «Это определит размер конструкции».

Постройте структуру после того, как решите, сколько свиней вы хотите выращивать. Фото: Прилагается/Mosele Lepheane

Вы также должны выбрать, будете ли вы выращивать свиней на свободном выгуле или в стойлах.От этого будет зависеть тип и стоимость материала. Lepheane предлагает использовать переработанные материалы для сокращения расходов.

«В Интернете есть статьи о том, как построить свинарник, поэтому абсолютно необходимы дополнительные исследования».

Для новичков совет Лефеана будет заключаться в том, чтобы провести обширное исследование типов пород, которые они хотят выращивать, цен, типа и доступности кормов, затрат на транспортировку и рабочую силу и, в конечном итоге, рынка.

6. Кормить, кормить, кормить!

Здесь есть два варианта. Покупайте готовые корма от производителей или смешивайте сами. Покупка готовой смеси является более дорогостоящим вариантом, и Лефеан советует смешивать ее самостоятельно, чтобы сократить расходы.

«Это означает закупку ингредиентов оптом и использование формулы для смешивания корма», — говорит Лефан. «Диетологи могут посоветовать формулу».

7. Оборудование

Lepheane перечисляет следующее оборудование, которое должны иметь фермеры, если они хотят выращивать свиней: 

  • Источник постоянной свежей воды, например, резервуар для хранения Джоджо.
  • Бакки и прицеп или грузовик, или и то, и другое.
  • Молотковая мельница, если вы решите самостоятельно смешивать корма.
  • Весы.
  • Место для хранения корма.
8. Циклы денежных потоков Свиноводство, а точнее фермерство в целом, — это не бизнес «быстро разбогатеть». Фото: Прилагается/Mosele Lepheane

Можно стать заводчиком, который занимается разведением и продажей только поросят (известных как отъемыши).

Вы будете продавать поросят в возрасте четырех недель или весом от 18 до 21 кг.Другие фермеры предпочитают выращивать и продавать их позже.

«Если вы решите выращивать и продавать, вы будете покупать отъемышей по 21 кг, а затем кормить их, чтобы вырастить их до веса от 90 до 105 кг для продажи в качестве поросят», — говорит Лефан.

«Или выращивать их сверх веса свиней и поставлять в качестве бекона (свиньи, которую забивают на бекон, колбасы и т. д.)».

Время оборота для продажи свиней в качестве поросят, если они хорошо откормлены, составляет от трех до четырех месяцев. Рынок, который вы будете поставлять, будет определять возраст, вес и тип продукта, который вы хотите продать.

9. Берегитесь болезней

«Одним из самых неожиданных моментов в свиноводстве для меня было то, что нас поразили разные болезни в течение трех лет подряд, — говорит Лефан. «Начиная с листериоза и заканчивая свиным гриппом, который чуть не подорвал наш бизнес».

«На нас повлияли наши соседи. Наш район был на карантине, хотя некоторые из нас делали прививки».

Совет, который следует усвоить, заключается в том, что регулярная вакцинация и посещение ветеринара очень важны.

10. Последние мысли… 

Помимо проведения достаточного исследования перед тем, как открыть собственную свиноферму, Lepheane предлагает вам подписаться на отраслевую литературу. Она также советует обращаться к другим фермерам-свиноводам и присоединяться к чат-группам и организациям фермеров.

ПОДПИСАТЬСЯ НА БЕСПЛАТНОЕ РУКОВОДСТВО: Как начать и финансировать собственную ферму

Farm4Trade Suite

Разведение домашних свиней началось много лет назад кочевым населением.Свиноводство по-прежнему считается прибыльным предприятием и в последнее время становится популярным.

Правильные методы содержания обеспечивают успех свиноводческой деятельности.

Германия, Испания, Франция, Дания, Нидерланды, Италия, Китай, Южная Африка и Бельгия являются одними из ведущих производителей свинины в мире.

Сегодняшний выпуск посвящен производству свиней и обращению с ними на ферме .

Общие термины в свиноводстве

  • Барроу: самец свиньи, кастрированный до полового созревания.
  • Олень: самец свиньи, кастрированный в более позднем возрасте (пожилой хряк после кастрации).
  • Свинки: молодые суки, еще не спаренные, или еще не опоросившиеся, или только после одного помета.
  • Отъемыши: поросята, которых только что отняли от груди (больше не кормят грудью свиноматки).

Типовые конструкции свинарника

Офисы и душевые
Административные помещения и чайные встречают посетителей перед входом в свинарник, так что вся логистика и заботы решаются в этом разделе.Рядом с офисами расположены душевые и кладовки для сотрудников для переодевания в рабочие регалии (комбинезон, сапоги, головные уборы и т.д.). Поэтому домашняя одежда не проходит этот раздел, так как сотрудники обеспечены всем необходимым.

Блок опороса
Родильное отделение является очень чувствительной зоной, так как несоблюдение мер биобезопасности может привести к заболеванию свиноматок и только что опоросившихся поросят. Ванночки для ног при входе очень важны.

Сухая секция для свиноматок
После успешного естественного осеменения или искусственного осеменения свиноматок перемещают на сухую секцию, обычно индивидуальных ящиков в коммерческих установках. Это сводит к минимуму травлю среди свиноматок , которая может привести к пагубным потерям, таким как низкое потребление корма, гибель эмбрионов и стресс.

Отделение доращивания
Обычно в возрасте 21-28 дней поросят отнимают от груди и переводят в отделение доращивания. Изменение окружающей среды, запугивание, стресс , переход на более твердые рационы могут привести к гибели поросят при плохом содержании . Таким образом, при смешивании поросят от разных свиноматок наступает еще одна критическая фаза, что поначалу неудобно, но со временем поросята привыкают к новой обстановке.

Отделение откорма
В помещении для отъема отбирается племенное поголовье/линия и остальные свиньи откармливаются для бойни .

Факторы, которые следует учитывать при управлении свинофермой

Питание
Учитывая, что расходы на корм составляют примерно 70% всех производственных затрат. Адекватные рационы должны даваться свиньям разных возрастных групп. Углеводы (желтая кукуруза, сорго, пшеница), клетчатка (люцерна, отруби), белок (рыбная мука, соя, подсолнечник) и премикс (кальций, натрий, магний, железо).

Вентиляция
Покупка вентиляторов для помощи умеренной температуре наиболее уместна, особенно в коммерческом помещении, где много свиней. Плохая регуляция температуры приводит к стрессу.

Вода
Должен быть обеспечен чистый источник воды для свиней, а в летние месяцы разбрызгиватели воды помогают свиньям охлаждаться.

Повседневная практика
При выполнении частых задач, таких как купирование хвоста, татуировка и прием препаратов железа, минимальный стресс должен избегать всегда.

Ветеринарные визиты
Регулярные визиты ветеринаров помогут фермеру справиться с болезнью , поэтому являются важной частью управления.

Не допускать контакта с паразитами
При создании свинарника важно обеспечить хорошее жилье и ограждение . Это поможет свести к минимуму контакты с птицами и дикими свиньями, которые могут быть переносчиками болезней свиней.

Подводя итог, можно сказать, что описанные факторы направлены на снижение стресса, которому свиньи подвержены чаще.Таким образом, передовая практика добавила бы прибыли фермерам.

Ссылки

Бхат, П.Н., Мохан, Н.Х., и Сукх, Д., (2010). Свиноводство. Центр комплексного развития молочного животноводства, квартира № 205, блок № F-64/C9, сектор 40, Нойда 201 301. Studium Press (India) Pvt. ООО, стр. 214-220.

Faucitano, L., & Schaefer, AL, (2008). Благополучие свиней: от рождения до убоя. Вагенинген. Академические издательства. стр. 116-118.

Гиллеспи, Дж.Р., (1997). Наука о животных. Международная издательская компания Thomson ITP. Издательство Делмар.

Херпин П. и Ле Дивидич Дж. (1995). Терморегуляция и окружающая среда. В Varley MA Неонатальная свинья: развитие и выживание. Уоллингфорд (Великобритания), CAB Int., Pg. 57-95.

Откройте для себя набор приложений для управления животноводством
Самый полный набор инструментов для повышения производительности

Факторы, которые следует учитывать, прежде чем заняться свиноводством

Поросята

Свиноводство — ответственное предприятие, требующее высокого уровня управления.Свиньи — это быстро адаптирующиеся и быстрорастущие виды, которым требуется достаточное пространство, спокойная обстановка и достаточное количество пищи. Они могут принести большую прибыль, поскольку одна свинья может родить от 10 до 15 поросят.

Их скорость воспроизводства и способность давать лучшую конверсию корма в мясо, чем у другого домашнего скота, и готовность к продаже делают предприятие более прибыльным.

Фермер должен учитывать следующие факторы, прежде чем начать бизнес по разведению свиней.

Вода

Вода – это жизнь, и когда речь идет о свиноводстве, ненадежная подача воды может привести к снижению продуктивности, заболеванию и даже смерти.Молодой растущей свинье требуется до 10 литров воды в день, в то время как взрослая свинья может выпивать от 25 до 50 литров в день.

Убедитесь, что воды достаточно для вашего стада. На случай, если что-то пойдет не так, убедитесь, что у вас есть запас воды как минимум на три дня.

Разводить или нет

Рекомендуется купить молодых свиней, вырастить их и продать перед началом разведения. Это поможет вам лучше изучить протоколы свиноводства.

Разведение свиней может быть более сложным, чем выращивание свиней.

В процессе разведения ищите такие черты, как приспособляемость к окружающей среде, скорость размножения, скорость роста и ценность туши для лучшего развития породы.

Корпус

Дом — жизненно важный фактор, вам потребуется прочная встроенная инфраструктура. Убедитесь, что у него есть поилки и надлежащее ограждение.

Свиньи нуждаются в сухой постели и защите от экстремальных температур и солнечных ожогов. Убедитесь, что между ними достаточно места, так как переполненность может привести к таким заболеваниям, как диарея.

Необходимо постоянно поддерживать чистоту и гигиену.

Кормление

Коэффициент конверсии корма для свиней в мясо составляет от 60 до 70 процентов, поэтому важно правильно кормить их на каждом этапе производства. На потребности свиней в кормлении влияют несколько факторов, таких как возраст и масса тела, генетический потенциал ваших свиней, условия содержания и физиологическое состояние свиньи.

Они всеядны, поэтому вы можете смешивать их корм с рядом других ингредиентов, чтобы получить сбалансированный рацион.

Другие ингредиенты должны включать небольшое количество мясной муки, рыбной муки, соевой муки, кровяной муки, жира, минералов, витаминов, соли и известняка. Не забывайте дополнять рацион свежими фруктами и овощами.

Избегайте кормить их незаконными кормами, такими как пищевые отходы и отходы от кухонных отходов, переработчиков и производителей, продавцов продуктов питания, отелей и мусорных свалок.

Это поможет контролировать распространение ящура и африканской чумы свиней.

Не забудьте вакцинировать их и кормить до тех пор, пока они не будут готовы к продаже.


Хотите получать последние советы и видеоролики по сельскому хозяйству?
Присоединяйтесь к нам

Учитель математики выиграл бизнес по разведению свиней

За прошедшие годы свиноводство в Кении постепенно превратилось в одно из ведущих предприятий агробизнеса. На свинину приходится 38% мирового производства мяса, что делает ее очень популярным мясом. Домашних свиней называют свиньями. Свиньи размножаются два раза в год, их период беременности составляет всего 114 дней; три месяца, три недели и три дня.Поэтому фермеры, выращивающие свиней на продажу, могут получать большую прибыль в зависимости от количества свиней, которых они выращивают на своих фермах. Одним из таких фермеров является Бенсон Вириги, который увлекается свиноводством.

Три года назад Вириги решил заняться свиноводством, чтобы прокормить себя даже после увольнения, и он никогда не оглядывался назад. Сегодня он гордый владелец компании Gritty Pigs, занимающейся выращиванием и продажей свиней. Его ферма расположена в его доме в Меру, предлагая лучшие условия для его свиней.

Посещение фермы рисует картину оазиса посреди пустыни, только вместо песка — чернозем. Он рассказывает нам, что первоначальные затраты на создание его фермы и приобретение первого поголовья свиней составили примерно четыреста тысяч кенийских шиллингов. Тем не менее, несмотря на высокие первоначальные затраты на создание фермы, сегодня он может позволить себе улыбку. «Начало было очень дорогостоящим, потому что я хотел иметь лучшие конструкции и свиней хорошего качества. Но сегодня я могу с уверенностью сказать, что свиноводство было для меня очень полезным.Это действительно очень помогло мне».

Учитель математики средней школы рассказывает нам о своем путешествии по свиноводству, пока мы наблюдаем, как его пять свиноматок играют со своими 30 поросятами в свинарнике. «Я начал с пяти свиней, которых купил где-то в Меру. Они были отъемыши, два месяца. Я выращивал их около шести месяцев и продал четверых на местную бойню. Оставшихся двух я оставил в качестве племенного поголовья и купил им кабана».

В этот момент Вириги начал выращивать собственных свиней.По его словам, ландрасы были очень плодовитыми, поскольку рожали 14-15 поросят, и большинство из них дожили до зрелости. Теперь он продает поросят фермерам, которые начинают заниматься свиноводством. Иногда он также продает на местные скотобойни.

Во время карантина из-за пандемии COVID-19, когда все школы были закрыты, Wirigi пригодилась свиноводческая ферма. «Я потерял работу в период карантина, так как все школы были закрыты. Так что я полностью погрузился в свиноводство на целый год, и это сослужило мне хорошую службу.Кроме того, он нанял одного менеджера фермы, который заботится о свиньях и предлагает бесплатное обучение любому фермеру, желающему заняться свиноводством.

Вариги несет одну из своих свиней/ Изображение Регины Коми

Вириги говорит, что успешное свиноводство сочетает в себе правильную породу, подходящие условия содержания, правильное кормление, борьбу с болезнями и вредителями, а также другие методы, которые необходимо соблюдать. Тем, кто хочет заняться свиноводством, он советует соблюдать все это для большей отдачи. «Во-первых, выберите правильную породу.Порода очень критична, так как дает вам потомство. Я надеюсь перейти и получить джерси Дюрок, который оказался лучшей породой. Нельзя сказать, что ландрас — плохая порода. Это также отличная порода, и она очень хорошо мне послужила», — говорит он.

Когда дело доходит до кормления, он рекомендует коммерческие корма. «Кормление очень важно. Долгое время в истории свиньи питались кухонными отбросами и отходами отелей. Я не говорю, что они плохие, но их производительность не такая, как в сравнении с коммерческими кормами.Важно иметь такой режим кормления, чтобы даже если вы используете кухонные отходы, вы немного дополняли коммерческими кормами. Таким образом, вы гарантированно получите более высокие урожаи», — говорит Вириги.

Из-за дороговизны кормов он предпочитает делать свои собственные корма. «Я покупаю сырье и делаю себе корма дома, что дешевле и экономит мне немного денег».

Проходя по его свинарнику, мы замечаем, что он чист и сух. Это определенно непохоже на то, что мы привыкли к свиньям, грязным и неряшливым.Вириги говорит, что для предотвращения болезней важно содержать свинарник в чистоте и сухости. В нем также не должно быть дождя, солнца и ветра, а пол не должен быть скользким. Он также подчеркнул, что инъекция железа необходима молодым свиньям на третий день и повторена на 21-й день.

Пока мы собираем папайю и апельсины с деревьев на ферме, Вириги говорит о будущем. «В будущем я планирую работать с Farmers Choice, поскольку они предлагают надежный рынок. Кроме того, я надеюсь, что партнерство с Кенийским центром инноваций в области климата в рамках программы AgriBiz позволит мне увеличить свои запасы и увеличить поставки.Добавление большего количества скота на мою ферму также предложит местным членам сообщества работу в качестве случайных людей или управляющих фермой».

Свиноводство приносит прибыль. Однако, как и в любом другом бизнесе, человек, желающий заняться свиноводством, должен провести исследование, чтобы определить, принесет ли отрасль прибыль или нет. Отсутствие исследований и планирования может вызвать разочарование.

10 фактов о свиноводстве и свиноводстве

Что такое свиноводство?

Свиноводство включает в себя выращивание и содержание свиней в основном для производства мяса (свинины).Этот аспект животноводства получил наибольшее признание в большинстве частей мира, за исключением арабских или исламских стран из-за религиозных табу.

Свиноводство является одним из прибыльных животноводческих предприятий в мире. Это прибыльный бизнес, потому что себестоимость продукции низкая по сравнению с другими крупными животноводческими предприятиями.

Свиньи в загоне

Где бы ни обсуждалось свиноводство, большинство людей приходит на ум: «Свиньи — грязные животные». свиньи — одни из самых опрятных и порядочных животных в мире.На стандартной свиноферме со всеми необходимыми удобствами понаблюдайте за имеющимися там свиньями и докажите, что я не прав.

Основная причина написания этой статьи в том, что я хочу, чтобы мои люди знали некоторые факты и советы о свиноводстве. Да, я буду рекомендовать этот бизнес всем и каждому, потому что свиньями легко управлять, для запуска требуется меньше капитала, и они плодовиты в рождении потомства. Я разводил свиней и зарабатывал на этом хорошие деньги.

10 удивительных фактов о свиньях

  1. Свиньи — животные из полиэстера.Это гарантирует получение большого количества поросят на свиноматку в год, что, в свою очередь, отражается на увеличении индивидуальной продуктивности.
  2. Подсчитано, что самка свиньи может производить 2500 кг свинины в год при надлежащем управлении.
  3. Свиньи способны потреблять, переваривать и использовать почти любой вид пищи, будь то сбалансированный (специализированный) корм, кухонные отходы или промышленные отходы.
  4. У них самая высокая конверсия корма (4 кг корма на 1 кг живой массы).
  5. В настоящее время подсчитано, что выход мяса свиньи составляет от 65% до 75% по отношению к живой массе, то есть она демонстрирует отличные показатели в туше по сравнению с другими животными.
  6. Новорожденные поросята учатся реагировать на голоса матерей и узнавать свои имена в возрасте 2 недель.
  7. Взрослые свиньи могут бегать со скоростью более 17 километров в час, или другими словами, они могут пробежать полтора километра за семь минут.
  8. У свиней почти нет потовых желез, поэтому один из лучших способов охладиться для них — поваляться в славной грязи или воде.
  9. Свиньи постоянно общаются друг с другом, и было выявлено более 20 различных вокализаций.
  10. Свиньи очень умные и очень социальные животные. В группе они будут прижиматься друг к другу, предпочитая спать нос к носу. Исследования также показали, что они видят сны, как и люди.

Факты о свиноводстве

Ниже приведены некоторые факты о свиноводстве и свиноводстве:

  • Для начала требуется небольшой или средний капитал.
  • Степень прибыли зависит от управления производством.
  • Они могут есть что угодно e.грамм. кухонные отходы, остатки сельскохозяйственных культур и т. д., но большая часть этих отходов заставляет их накапливать больше жира и меньше съедобного мяса. Важно знать потребности свиней в питании.
  • Им необходимо давать хорошие и питательные корма, особенно в младшем возрасте.
  • Хорошая практика разведения дает хорошие результаты.
  • Чистый фундамент можно использовать в течение более длительного времени и даже использовать для быстрого расширения.
  • Они хорошо работают при хорошем управлении жильем.
  • Им нужно давать достаточно воды, чтобы пить и валяться; из-за их чувствительности к теплу и отсутствия потовых желез для охлаждения тела.
  • Возникнут проблемы с удалением фекалий и сточных вод.
  • Рекомендуется начинать с разных пород свиней.

При планировании создания животноводческой фермы уделите первостепенное внимание свиноводству.

сообщите об этом объявлении

Заинтересованы в свиноводстве в Африке? Вы собираетесь узнать несколько вещей, которые поразят вас.

Вас может удивить тот факт, что свинина (мясо свинины) является наиболее широко употребляемым мясом в мире, за ним следуют птица и говядина. Удивлен, да?

Стоимость торговли продуктами свиноводства во всем мире исчисляется миллиардами долларов каждый год, и на Африку приходится менее 5 процентов этого объема. Китай, где проживает пятая часть населения мира, является крупнейшим производителем и нетто-импортером продукции свиноводства на планете!

Как вы узнаете из этой статьи, продукты из свиней имеют одно из самых универсальных применений на земле.Свиньи, вероятно, имеют самый высокий потенциал прибыли среди всех сельскохозяйственных животных, потому что их содержание и содержание обходятся дешевле, и они производят гораздо больше мяса, чем крупный рогатый скот, козы и овцы!

Знаете ли вы, что один поросенок (детеныш поросенка) стоимостью от 30 до 50 долларов может достичь рыночной стоимости до 400 долларов за шесть-восемь месяцев?

В этой статье рассказывается о четырех очень успешных африканских свиноводах и исследуются интересные возможности для бизнеса и инвестиций в свиноводстве. Я также включил очень подробное и БЕСПЛАТНОЕ руководство по свиноводству, чтобы помочь вам.

Во-первых, небольшая порция историй успеха от африканских свиноводов…

Хотя свиноводство в Африке не так развито, как в других частях мира, несколько предпринимателей уже пользуются прибыльными преимуществами этого предприятия.

Несмотря на культурные и религиозные влияния в некоторых частях нашего континента, которые ограничивают производство и потребление свинины, свиноводство растет в Западной, Восточной, Центральной и Южной Африке.

В этом разделе мы поделимся вдохновляющим опытом четырех мелких свиноводов в Кении, Южной Африке и Уганде.Давайте встретим их…

1. Анна Фоса – Южная Африка

До того, как попасть в центр внимания, Анна Фоса была никому не известной предпринимательницей, которая зарабатывала на жизнь своим небольшим бизнесом по выращиванию овощей в Соуэто. Близкий друг познакомил ее со свиноводством, и она сразу же полюбила это предприятие.

В 2004 году Анна вложила 1000 рандов (около 100 долларов США) в покупку четырех свиней, которых она использовала для запуска своей собственной небольшой свинофермы.

Чуть менее четырех лет спустя (в 2008 году) компания Pick ‘n Pay, южноафриканский гигант супермаркетов и розничной торговли, заключила с Анной контракт на поставку в ее магазины 10 свиней в неделю.Вскоре после этого это число быстро выросло до 20 свиней в неделю.

В 2010 году Анна подписала захватывающий дух контракт с Pick ‘n Pay на поставку 100 свиней в течение следующих пяти лет по сделке на 25 миллионов рандов (это почти 2,5 миллиона долларов США!)

Имея на руках контракт, Анна получила финансирование от ABSA Bank и USAID на покупку фермы площадью 350 га. Ее новая ферма, состоящая всего из четырех свиней, теперь содержит почти 4000 свиней одновременно и поставляет от 100 до 120 свиней в неделю розничным торговцам в Южной Африке.

В настоящее время в Анне работает около 20 сотрудников, и она стала чем-то вроде знаменитого свиновода на континенте!

2. Клэр Оманга – Кения  

В Ксии, городе, расположенном на юго-западе Кении, бывшая и первая женщина-мэр этого города занимает скромную, но сильную позицию в свиноводстве.

Клэр Оманга, которой более 70 лет, владеет стадом из 30 свиней, которое сейчас превратилось в процветающий бизнес.

В коротком видеоролике ниже она делится своим опытом о высокой прибыли, которую она получает от каждой свиньи, и о вводящих в заблуждение предположениях, которые удерживают многих людей от разведения свиней, несмотря на его огромный потенциал, который может помочь многим из ее соседей выбраться из бедности.

3. Мартин Гачума – Кения

Мартин был менеджером в Standard Chartered Bank, прежде чем уйти с работы, чтобы заняться предпринимательством в свиноводстве.

Мальчиком, выросшим на доходы от разведения свиней, он решил оставить мир костюмов и галстуков, чтобы использовать прибыльный потенциал свиноводства. И его ставка окупилась!

Мартин продает около 20 свиней каждый месяц и постепенно довел свой бизнес до нынешних 200 свиней, которые он часто увеличивает до 500, когда рыночный спрос увеличивается.

Согласно этой статье Business Daily Africa, его текущее общее состояние, рассчитанное на основе стоимости его поголовья свиней, составляет почти 2 миллиона кенийских шиллингов (примерно 23 000 долларов США). Он планирует к 2015 году умножить это богатство в восемь раз и считает, что это возможно, потому что спрос и рынок свиней сильно истощены.

Он получил награду Победителя 2011 года от президента Кении на Международной торговой ярмарке в Найроби как лучший свиновод своей страны.На фото Мартин Гачума, улыбающийся со своим трофеем!


Фото предоставлено businessdailyafrica.com

4. Рэйчел Мубиру – Уганда

Рэйчел была домохозяйкой, работающей полный рабочий день, и у нее были проблемы с деньгами, когда она попробовала заняться свиноводством. У нее уже была небольшая птицеферма, которую она начала со 100 бройлеров и расширила до стада из 800 птиц, прежде чем поняла, что свиноводство будет более прибыльным.

Начав с местных пород свиней, Рэйчел увидела потенциал и преимущества зарубежных экзотических пород и, в конце концов, купила некоторых из них в Южной Африке.Эти экзотические породы могли вырасти до размера 300 кг (по сравнению со 100 кг для местных пород) и продавались на рынке по гораздо более высоким ценам.

Согласно статье на веб-сайте Africa-Uganda Business Travel, Рэйчел говорит, что один экзотический поросенок продается примерно по той же цене, что и взрослая местная порода (даже после кормления местной породы в течение семи месяцев подряд)!

Несколько лет назад Рэйчел из малоизвестной домохозяйки стала миллионером-свиноводом. Она использовала доходы от своего свиноводческого бизнеса, чтобы спонсировать образование своих детей до университетского уровня, и была одной из нескольких фермеров, которых посетил президент ее страны во время поездки в рамках сельскохозяйственной программы.

4 причины, по которым предпринимателям следует задуматься о свиноводстве в Африке

На случай, если вас недостаточно вдохновят поразительные успехи этих свиноводов, я решил дать вам четыре интересных причины, по которым вам стоит задуматься об этом предприятии.

Некоторые из этих причин могут быть вам уже известны, а другие могут быть совершенно новыми, однако все они имеют общие факты.

#1 – Потребление продуктов из свинины в Африке уже растет!

Урбанизация и экономический рост приводят к увеличению присутствия международных и местных ресторанов быстрого питания на нашем континенте.

Помимо выхода на рынок брендов быстрого питания, таких как KFC и Dominoes, гиганты супермаркетов и розничной торговли, такие как Walmart (Massmart в Южной Африке), Shoprite и SPAR, представляют африканским потребителям ряд западных диет, в которых преобладает свинина.

Иностранные туристы, рабочие, инвесторы и их семьи также стекаются к нам по делам и ради удовольствия. В результате все больше отелей и ресторанов, у которых есть большая клиентская база из иностранцев, теперь хотят предлагать деликатесы из свинины.Это, безусловно, означает, что местные свиноводы будут необходимы для содержания огромного и регулярного запаса продуктов из свинины для удовлетворения растущего спроса.

Например, в Южной Африке свинина обогнала баранину/баранину как более любимое мясо после 59-процентного роста производства свиней.

Другим интересным примером является Марокко, преимущественно мусульманская страна. Марокканское свиноводство увеличивается, чтобы удовлетворить спрос миллионов туристов (особенно европейцев), которые ежегодно посещают эту североафриканскую страну.

Судя по этой статье, довольно интересно, что основными свиноводами в Марокко являются мусульмане и евреи (которые не употребляют свинину по религиозным соображениям). Эта интересная тенденция, несомненно, сохранится по мере того, как африканские города будут расти, чтобы приспособиться к большему количеству иностранных вкусов.


Популярные продукты из свинины включают: (1) гамбургеры, (2) сосиски, (3) ветчину и (4) бекон. (фото предоставлены: ords.com; wellnessroadtrip.com; laverstokepark.co.uk и Finecooking.com).

#2 – Свиньи очень быстро размножаются!

Одна из причин, по которой свиноводство является очень прибыльным, заключается в том, что свиньи очень быстро размножаются.Одна свиноматка (зрелая самка свиньи) может бороздить (родить) от 8 до 18 поросят за раз.

Период супоросности у свиней составляет всего четыре месяца, а свиноматки могут проводить борозду до двух раз в год. Это означает, что одна свиноматка, которая стоит около 400 долларов, может произвести до 16-36 поросят за один год. Эти поросята, которые достигают рыночного размера 70 кг за шесть-семь месяцев, могут продаваться по цене до 300 долларов за штуку!

Никакие другие сельскохозяйственные животные, кроме кур, кроликов и страусов, не могут так быстро размножаться!

Как вы узнаете из подробных руководств в конце этой статьи, свиньи очень быстро вырастают до размера рынка из-за их удивительно высокого коэффициента конверсии корма в мясо.Это просто означает, что на каждый килограмм съеденной пищи свиньи производят больше плоти (мяса), чем крупный рогатый скот, козы и овцы.

№3 – Свиньи легко адаптируются и их легко выращивать на ферме

Согласно одному из рекомендуемых нами руководств, у свиней более 15 000 вкусовых рецепторов (у людей их всего около 9 000). Это позволяет им есть все, что едят люди, и другие вещи, такие как трава, фураж и корм, который едят другие животные.

Фактически, свиньи являются лучшими и наиболее эффективными животными для переработки кухонных отходов, мусора, остатков пищи и других нетрадиционных кормов в мясо.

Принимая во внимание высокую и растущую стоимость зерна и концентратов, используемых для производства кормов для животных и скота, способность свиней потреблять широкий спектр продуктов увеличивает потенциал прибыли как бизнеса. Поскольку они могут перерабатывать большинство материалов (которые они едят и превращают в мясо), свиньи помогают фермерам значительно сократить расходы на кормление и отходы.

Свиньи также обладают высокой устойчивостью к болезням (эти ребята почти не болеют) и легко адаптируются к большинству окружающих условий (жарко или холодно).Это позволяет выращивать свиней как в малых, так и в больших масштабах.

Благодаря этой приспособляемости свиньи являются отличными кандидатами для интенсификации или диверсификации сельского хозяйства, которые подходят для самых разных бюджетов. (фото предоставлено: Traditionalartsindiana.org)

Также важно, чтобы вы знали, что у свиней нет потовых желез и они не могут охладиться, когда им становится жарко.

Чтобы не умереть от теплового удара, свиньи, выращенные на открытом воздухе, часто валяются в грязи, чтобы охладиться.

Любовь свиньи к грязи не ради грязи или грязи; это просто основной акт выживания. Свиньи по своей природе очень чистоплотные животные. Да, я тоже был удивлен, но так говорят эксперты!

#4- Свиньи дают больше мяса…

Несмотря на их способность преобразовывать больше корма в массу тела (плоть/мясо), свиньи также производят больше мяса, когда их забивают.

В отличие от крупного рогатого скота, овец и коз, которые производят от 50 до 55 процентов мяса из своего тела, свиньи могут давать до 70 процентов съедобного мяса, потому что у них намного меньше костей, чем мяса.

В дополнение к высокому выходу мяса, переработчики мяса и маркетологи любят свиные туши, потому что их легче обрабатывать и упаковывать по сравнению с другими видами мяса.

2 очень важные вещи, которые следует учитывать, прежде чем начать бизнес по разведению свиней в Африке

Как и в любом другом бизнесе, есть определенные важные факторы, которые вы должны учитывать, чтобы преуспеть в свиноводстве. Это закономерности, которые я заметил в успехах некоторых свиноводов, о которых мы говорили выше, и они наверняка сработают и у вас.

Как я упоминал в нашей очень популярной статье о поиске бизнес-идей, нет смысла заново изобретать успех, если его можно легально скопировать! Поехали…

#1 — Начните с малого, но мечтайте о большом…

Начинать с малого и мечтать о большем — вот девиз, которым я живу, и одно из обязательств Манифеста Smallstarter.

Вы заметили, что все успешные свиноводы, которых мы рассматривали ранее в этой статье, начинали с небольшого количества свиней?

Начав с малого, вы рискуете потерпеть неудачу лишь с небольшой суммой своего капитала, и да, не все предприятия будут успешными.С небольшим вложенным капиталом это не будет концом вашего мира, если что-то пойдет не так.

Опять же, никогда не следует недооценивать силу обучения в небольших масштабах. Вы обнаружите закономерности, приемы, вещи, которые работают и не работают. Основываясь на вашем растущем опыте в бизнесе, на том, что просят клиенты, и на ваших небольших успехах и неудачах, вы можете постепенно увеличивать размер своей свинофермы.

Для начала подойдет от трех до пяти заводчиков.Не волнуйтесь, все детали описаны в руководствах в конце этой статьи.

Также важно, чтобы вы никогда не теряли из виду свои большие мечты.

Никто бы никогда не поверил, что Анна Фоса, знаменитый южноафриканский фермер, могла пройти путь от мелкого свиновода до поставщика крупной розничной сети по многомиллионному контракту.

Это сила, которую дают большие мечты. Как бы мало вы ни начали, вы можете стать таким же большим, как ваши мечты.Вы тоже можете это сделать!

#2 – Выбор правильной породы – ключ к успеху!

Существуют разные местные и экзотические породы свиней, каждая со своими преимуществами и недостатками.

Независимо от того, сколько капитала вы инвестируете или насколько хороши в свиноводстве, потенциальная прибыль от этого бизнеса будет ограничена породой свиней, с которой вы начнете.

Как вы узнаете из учебных пособий в следующем разделе, селекционное разведение позволяет сократить время, необходимое свинье для достижения товарного размера, и в то же время увеличить производство мяса.


Выбор правильной породы часто может означать разницу между финансовым успехом и неудачей в свиноводческом бизнесе (фото предоставлено: ansi.cornell.edu)

Как открыть собственную свиноферму – подробные и практические руководства

Как обычно, я обыскал все уголки Интернета, чтобы получить для вас самые подробные, авторитетные и БЕСПЛАТНЫЕ руководства и практические руководства по свиноводству.

Все они были написаны с учетом развивающихся регионов, таких как Африка, и раскрывают несколько недорогих и простых для понимания методов для свиноводов.Прежде всего, они содержат всю информацию, которая вам когда-либо понадобится, чтобы добиться успеха в этом предприятии. Вот они…

  • Технология производства свиней для свиноводов — отличная книга для начала вашего путешествия по свиноводству. Он адаптирован к свиноводству в Африке и был написан отделом сельскохозяйственных исследований и распространения знаний национального университета в Зарии, Нигерия. Мы считаем его А-Я свиноводством, потому что он содержит всю необходимую информацию и пошаговое применение этих знаний.Мы настоятельно рекомендуем вам начать свое обучение с него!
  • Справочник фермера по свиноводству — это красочное и просто написанное руководство Продовольственной и сельскохозяйственной организации (ФАО) Организации Объединенных Наций. Эта книга была разработана для обучения свиноводов в Непале (развивающаяся страна в Азии). В нем содержится много информации о разведении, кормлении, содержании свиней, выявлении и лечении болезней свиней.
  • Руководство по свиноводству : Это краткое руководство использовалось во время обучающей программы для молодежи в Юго-Западной Нигерии.Это быстрое и простое введение в свиноводство, которое должно познакомить вас со всеми основными терминами, правилами и передовым опытом в свиноводстве.

Теперь вы знаете, что нужно для успеха в свиноводстве в Африке

Впечатляющие истории успеха африканских свиноводов, описанные в этой статье, несомненно, доказывают, что потенциал свиноводческого хозяйства на нашем континенте огромен.

Помимо растущего спроса на свинину, свиноводство может обеспечить высокий потенциал прибыли, поскольку лишь несколько свиноводов могут обеспечить растущий рынок.По сравнению с другими видами животноводства свиноводство еще не так многолюдно, как птицеводство и рыбоводство.

Мы очень надеемся, что эта статья оказалась для вас информативной. Если у вас есть опыт в этой области или вы знаете о ней немного больше, мы уверены, что многие люди, читающие это, хотели бы поучиться у вас. Если вы уверены, что свиноводство принесет вам пользу, важно как можно скорее начать действовать. Вы также можете выбрать из многих других удивительных бизнес-идей в разделе «Бизнес-идеи» на этом веб-сайте.

Пожалуйста, оставьте комментарий в разделе ниже или поделитесь этой возможностью с другом, используя кнопки Facebook , Twitter и Google+ ниже.

К вашим успехам!

И, кстати, если вам понравилось читать эту статью и вы думаете о привлечении капитала для открытия или развития своего бизнеса, вам понравится мой удивительный БЕСПЛАТНЫЙ курс, который изменит вашу жизнь.

Нажмите на баннер курса ниже или нажмите здесь, чтобы начать курс.

 

Как начать разведение свиней в Индии — 5 уникальных идей для фермы

4.Наймите/наймите рабочих:

Вам необходимо нанять как минимум 3 рабочих, если у вас большой бюджет и вы планируете содержать более 50 свиней. Если ваш бюджет невелик и вы начинаете с малого, вы можете нанять 1 или 2 рабочих или просто сделать это самостоятельно, если вы фермер, если вы не фермер, я настоятельно рекомендую вам не делать этого самостоятельно. Помните, что сила в количестве (работа в команде).

Если ваш бюджет недостаточно велик, чтобы позволить себе нанять работников, вы можете сначала воспользоваться помощью своей семьи, когда бизнес начнет развиваться, а затем вы можете нанять рабочих.

5. Кормление:

Кормление является наиболее важной частью здоровой фермы. Очень важно кормить свиней здоровыми кормами, чтобы начать коммерческий бизнес со свиньями. Общий рост, здоровье животных, здоровые поросята также зависят от питательной пищи.

6. Вакцинация :

 

очистите ферму с помощью антивируса. Если ваша ферма не поддерживает гигиену, с вероятностью 80% ваш бизнес не продлится долго. Поверьте мне, это люди, которые продолжают спрашивать меня, как начать свиноводство в Индии.

Почему вам стоит заняться свиноводством в Индии

(1) Это создает возможности для трудоустройства.для других людей и помогает вам быть хорошим лидером команды.

 

(2) Это дает вам финансовую свободу. Вы можете очень быстро начать пассивный доход и быть вашим собственным боссом.

 

(3) Начать очень легко. Вы можете начать работать неполный рабочий день, выполняя другую работу.

 

(4) Дает вам шанс создать монополию на рынке.

 

Свиноводство может стимулировать экономику Индии и помогает людям работать не по найму.

 

Свиноводство кажется немного грязной работой, но в Индии это очень простой и прибыльный бизнес.

 

Чтобы поддерживать ферму в рабочем состоянии и соответствовать стандартам, вам потребуются некоторые высокотехнологичные продукты для вашей фермы, такие как поилка, пистолет для вакцинации свиней, резак для хвоста и т. д. Ниже я приведу некоторые основные сведения о свиноводстве. Товары, такие как водный сосок, если вы заинтересованы, вы можете купить его онлайн из Amazon

60761

5 шт.

4

5 шт. 1/2 дюйма

69 0

5 шт. 1/2 дюйма из нержавеющей стали свинья Nipple

La Нержавеющая сталь NPT 1/2 «автоматическая свинья соска пьют

вода, питьевая 1 / 2BSP мужской нить 3шт

8

1/2″ автоматическая свинья соска для питья для свиноматок


 

 

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.