Свиноводство как бизнес. С чего начать и как преуспеть

Автор Антон На чтение 12 мин. Опубликовано 11.09.2016

Все о свиноводстве в подробностях. Рассмотрим готовый бизнес-план по свиноводству. Свиноводство в домашних условиях является довольно перспективным бизнесом. Специалисты по свиноводству советуют открывать свиноферму как минимум на 300-350 голов, иначе будет не рентабельно. Новичку не следует заводить большее количество свиней, так как для старта данное количество голов будет оптимальным.

Рентабельность свиноводства

Выгодно ли заниматься свиноводством? Свиньи, по сравнению с другими животными, очень хорошо усваивают корм. К примеру, курица усваивает только 20% корма, а свинья — целую треть. Также у свиней очень высокий убойный выход, то есть вес туши по отношению к живому весу, равный 70-85%. У молодняка КРС он составляет 50-60%. Свиньи являются очень плодовитыми. За один опорос свиноматка приносит 10-12 поросят. Время опороса — 3 месяца 3 недели и 3 дня. Вскармливание поросят длится от 30 до 60 дней. За год у свиньи происходит обычно 2 опороса в следствии чего она приносит 20-25 поросят.

К тому же, поросята очень быстро набирают вес. К моменту отъема от свиноматки к двухмесячному возрасту поросята обычной белой свиньи весят 16-20 кг. При хорошем кормлении поросята к шестимесячному возрасту достигают 100 кг веса и уже могут идти на убой. Для рентабельности свиноводства лучше выращивать не одного, а нескольких поросят одновременно. Экономические расчеты показывают, что при содержании двух свиней 8-ми месячного возраста, каждая из них съедает 30% больше корма, чем каждая из них, содержащаяся в одиночку. Однако, при выборе количества свиней для разведения следует просчитать все свои возможности по корму. Ведь при недостаточном кормлении свиней их рост остановится и у них могут появится различные заболевания. По сравнению с крупным рогатым скотом прирост у свиней в 10-12 раз лучше. В среднем, от одной свиноматки, с учетом всех ее поросят, за один год можно получить до 3 тонн мяса, что в 3,5 раза выше показателей крупного рогатого скота. Вес взрослой свиноматки достигает 280 кг, а кабана — 380 кг.

Структура туши свиньи

Полезной для свиновода будет следующая таблица структуры туши свиньи.

Наименование части	% соотношение
Сало	20
Печень, легкое	3
Голова	10
Ноги	2
Внутренние кишки	5
Мясо	60

Выбор помещения и оборудования для свинарника

Если вы решили построить свинарник с нуля, то вам понадобится разрешение на помещение. Учтите, что в черте города строить свиноферму вам никто не разрешит, только в сельской местности. К тому же нельзя располагать строительство свиноферма вблизи от источников воды. Пока будете подбирать участок земли для помещения, закажите проект. Свиньи чистоплотные животные. Помещение должно быть сухим и чистым. Если берете в эксплуатацию старую ферму в аренду, то следует обязательно произвести тотальную дезинфекцию. С большой долей вероятности можно найти не сильно далеко от города заброшенное здание старой советской свинофермы.  

Помещение для свинарника должно обладать следующими характеристиками:

• Температура в помещении должна поддерживаться в диапазоне 18-22 градусов. Ни в коем случае температура в свинарнике не должна опускаться ниже 12 градусов, поэтому зимой обязательно следует позаботиться об отоплении помещения, иначе свиньи будут терять в приросте и вы будете нести убытки;
• Также необходимо предусмотреть хорошую вентиляцию и полное отсутствие сквозняков;
• Высота потолка должна быть не менее 2,5 метров, а окна располагаться на высоте не ниже 1,5 метров от пола, которые должны открываться для проветривания помещения;
• Стены в свинарнике лучше всего оштукатурить и побелить известью;
• Если в помещении бетонный пол, то его следует обязательно покрыть деревянными щитами, а в идеале следует использовать систему щелевых полов, которые не дают скапливаться отходам;
• Для утепления свинарника стенки утепляют досками на высоту около 1 метра и также секции для загонов также должны быть отделены досками;
• Загоны должны делится условно на две части: угол для кормления свиней и угол для их жизнедеятельности.

Что касается площади самого помещения, то тут будет прямая зависимость от количества голов. По ГОСТ на одну свинью должно приходиться 2,5-3 квадратных метра, однако специалисты по свиноводству советуют для свиньи, предназначенной на откорм закладывать 4 квадрата, а для свиноматки — пять квадратов. Если ко всему прибавить еще тамбуры и проходы, то для 50 голов понадобится 300 квадратных метров. Чтобы свиньи чувствовали себя лучше и были здоровее, то следует оборудовать им загончик для прогулок на свежем воздухе.

Сама свиноферма должна состоять из следующих элементов:

• здание для свиноматок;
• здание родильного отделения;
• здание для осеменения;
• здание для откормки;
• бойня;
• холодильная камера на несколько тонн;
• водонапорная башня;
• зерносклад;
• трансформаторная будка;
• санпропускник с сауной;
• охраняемый въезд на ферму.

Отопление свинарника

В качестве самого экономичного варианта отопления используют приборы прямого сжигания жидкого топлива или газа, а именно — воздуходувные теплогенераторы. Для загончиков с поросятами используют водяные коврики, в которые подается горячая вода от водонагревательного котла. Для маточников воздуховые теплогенераторы применять нельзя, а следует использовать ребристые трубы общего обогрева.

Необходимое оборудование

Подбор оборудования для свинарника будет зависеть от организованного способа кормления свиней: сухой вариант или жидкий. В первом случае стоимость оборудования в 2-3 раза ниже, поэтому способ сухого кормления получил наибольшее распространение. К тому же к данному способу кормления будет меньше вопросов от контролирующих органов. Если вы будете использовать свинарник стандартной квадратной или прямоугольной формы, то вам подойдет спиральный кормопровод, подающий корм из бункера. В случае свинарника нестандартной формы понадобится более сложное и дорогостоящее оборудование — цепочно-шайбовый транспортер.

• станочное оборудование;
• кормозагрузчик для транспортировки и загрузки сухого корма;
• освещение;
• оборудование для отопления свинарника: согревающие лампы для поросят;
• водопровод: узел водоподготовки с регулятором давления, механический фильтр, медикатор, включая поилки чашечные и сосковые;
• спиральный кормопровод или цепочно-шайбовый транспортер;
• система навозоудаления.

Персонал для свинарника

1. Во первых, нужен ветеринар. Болезни свиней ведут к прямым убыткам, так как свиньи теряют в весе, мясо их может стать несъедобным, а также свинья может погибнуть в результате серьезного заболевания. Мясо здоровых свиней ценится гораздо выше. В обязанности ветеринара входит проведение необходимых мероприятий для профилактики заболеваний, а также консультирование остальных сотрудников.
2. Во-вторых, нужен зоотехник, поддерживающий в работоспособном состоянии все установленное и работающее оборудование в свинарнике. Зоотехник курирует процесс разведения животных, разрабатывает и внедряет новые методы, контролирует соблюдение режима содержания животных. В сравнительно небольших фермах функции свинарника и зоотехника может совмещать и один человек.
3. Само собой необходимо нанять свиноводов. На 300 голов необходимо 4 свиновода. Для экономии денежных средств можно нанять одного опытного свиновода и трех помощников. на данное количество голов. Свиновод занимается контролем численности поголовья, откормом свиноматки, осуществляет взвешивание и перегон свиней, следит за уборкой навоза, отправляет животных на убой и пр.
4. На ферму из 300 свиней нужны будут два разнорабочих для уборки помещений, а также для загрузки кормов и сена.
5. Если вы сами не хотите заниматься управлением, то вам понадобится управляющий и бухгалтер. Так как вам придется платить налог по упрощенной системе 6%, то управляющий и бухгалтер может быть одним лицом. Также бухгалтер может быть и приходящим.

Разведение свиней

Покупка животных

Если вы новичок в данном бизнесе, то для разведения выбирайте белую крупную породу свиней. Специалисты советуют выбирать поросят возрастом от одного до двух месяцев. При благоприятных условиях содержания и хорошем питании поросята к месячному возрасту весят 5-7 кг, а к 7-8 неделям они набирают уже 14-18 кг. При покупке обратите свое внимание на поведение поросят. Здоровый поросенок должен быть активным с загнутым наверх хвостиком. Для средней фермы выбирайте 300-350 голов. Для небольшой фермы в домашних условиях будет достаточно и 50 штук. Кабанчиков и свинок следует приобретать у различных поставщиков, чтобы наверняка избежать родственных связей, при которых получается ослабленное потомство. В случае приобретения на 300 голов, 100 голов составят свиноматки, на которых необходимо 10 хряков, остальные пойдут на откорм и на продажу.

Уход и питание

Свиньи являются всеядными животными, питающимися как растительной, так и пищей животного происхождения. Следует иметь ввиду, что не каждый корм будет им на пользу и в конце концов могут отрицательно сказаться на качестве мяса. К таким жирным продуктам относят жирные корма: жмыхи и шроты, а также содержащие большое количество углеводов: кукуруза. Если кормите свиней вареной картошкой, то воду необходимо обязательно слить, так как в ней содержится большое количество солонина и давать ее свиньям нельзя. Следует также хорошо промыть картофель от грязи перед его приготовлением. Нельзя также кормить свиней сырой рыбой, а также пищей, содержащую гниль и плесень. Свиньи любят грибы в качестве пищи и тыкву, которая обладает антигельминтными свойствами и свиньи не прочь пройти курс самолечения. Хорошей витаминной добавкой служат сырые корнеплоды. Если вы их даете в большом количестве, то корнеплоды следует отваривать.

При выращивании свиней на фермах на 300 свиней в год понадобится 2700 тонн зерна и комбикорма. В этом случае получится хорошее мясистое и увесистое животное. Корма являются самой затратной частью всех расходов и их обязательно следует запасать впрок, чтобы исключить возможность недоедания свиней. Запаса на 3-4 месяца будет вполне достаточно. Свиней следует кормить 3-4 раза в день.

В летнее время следует заготавливать сено на зиму из расчета 0,5-2 кг на одну голову в день. На корм свиньям также выращивают топинамбур.

Откорм свиней может преследовать две цели: откорм на сало и откорм на мясо. Последний вариант наиболее распространенный. В этом случае откорм прекращают при достижении веса свиньи в 100-120 кг, так как дальнейшая кормежка будет нерентабельной. При кормлении в летнее время, зелень должна составлять половину всего рациона. На сало отбирают свиноматок, после отъема у нее поросят. Хороший сальный эффект дает кормление картофелем, корнеплодами и кукурузой. Составом рациона кормления свиней должен заниматься профессионал. Нельзя пускать это дело на самотек. Что касается размеров порции, то нужно давать ровно столько, сколько необходимо. Объедки, если останутся — выбрасывайте, не стоит подмешивать их в новые порции корма с целью экономии.

Очень важно правильно организовать правильное поение свиней. В жаркие дни свиньи могут обойтись без воды лишь несколько часов. Вода в поилках должна быть 12-15 градусов. Недостаток воды приведет к снижению аппетита и как следствие к меньшему набору веса. Раз в неделю свиней необходимо мыть мягкой щеткой. На выгулах необходимо оставить большое корыто для купания. В воду желательно добавить марганцовку из расчета 1 грамм на 5 ведер воды.

Опорос свиней

Период супоросности свиней достигает 3 месяца 3 недели и 3 дня. За год у свиноматки происходит в среднем 2,4 опороса при котором появляется 10-12 поросят. Опорос свиноматок первый раз в товарных хозяйствах массой в 120 кг необходимо случать в 9-10 месяцев. В племенных хозяйствах случают свиноматку весом 140-150 кг в 10-11 месяцев. В данном случае достигается оптимальное многоплодие. Раньше или позднее свиноматок случать нежелательно. В условиях промышленного свиноводства бракуется 40% свиноматок. В товарных и племенных хозяйствах отбраковывается 25-30%. Продолжительность эксплуатации свиноматок составляет 2,5 года.

Утилизация отходов свиноводства

На любом животноводческом помещении утилизация отходов является очень важной задачей. И решить данную задачу следует еще на стадии проектирования. В России самой популярной является следующая схема. Навоз просто выдерживается в навозохранилище в течении 8-12 месяцев, а затем просто сжигается. Выдержка жидкого навоза при хранении, необходима для биологический дегельминтизации (дезинвазии) естественным путем. При хранении жидкого неразделённого навоза обязательным является перемешивание хранящейся массы. Это вызвано тем, что жидкий навоз имеет способность естественного гравитационного разделения на жидкую и твердую фракции. У свиного навоза твердая фракция в основном выпадает в осадок и накапливается на дне лагун. У навоза КРС твердая фракция в основном собирается в корку, плавающую на поверхности лагуны.

Положение с хранением неразделенного жидкого навоза без перемешивания, усугубляется также тем, что многие хозяйства осуществляют откачку навоза и вывоз его на поля, с помощью тракторных цистерн.Цистерны производят откачку преимущественно жидкой фракции, а отслоившаяся твердая фракция навоза остаётся в навозохранилище. Количество твердой фракции постепенно накапливается, и наступает момент, когда выбрать накопившуюся твердую фракцию можно только экскаваторами. А поскольку лагуны в основном пленочные, их поверхность получает механические повреждения и приходит в негодное состояние. Навозохранилища выходят из строя, что ведёт к необходимости привлечения дополнительных капитальных вложений для строительства новых.

Со свинофермы 300 голов маточного поголовья каждые сутки выходит 30 кубометров отходов с учетом мойки свинарника и его дезинфекции. В соответствии с НТП 17-99 срок хранения навоза должен составлять 8-12 месяцев. Для хранения используют лагуны. Глубина лагуна не должна превышать 5 метров, а ее ширина должна быть не менее 18 метров. Следовательно, учитывая осадки, на свиноферму в 300 голов потребуется лагуна объемом минимум на 9 000 кубометров. Если использовать глубину лагуны ровно 5 метров, то ее размеры могут составить 50 на 36 метров. Необходимо содержать как минимум две лагуны. Пока в одной лагуне навоз будет на карантине и хранении, вы будете заполнять вторую лагуну. Лагуна должна располагаться как минимум на расстоянии 60 метров от животноводческих помещений.

Промышленное свиноводство

Свиноферма в промышленном масштабе, как правило, насчитывает от 12 тыс голов. Свиноводство в России в настоящее время является наиболее развитым и очень привлекательной отраслью для инвестирования среди всех остальных в АПК. Не случайно в Европе именно эта отрасль практически никак не датируется со стороны государства. Чтобы свиноводство было рентабельным, необходимо использовать современные технологии этой отрасли. Не следует скупиться на хорошее оборудование. В настоящее время следует разрабатывать наиболее компьютеризированные проекты, где влияние человеческого фактора будет минимальным и также сократиться число сотрудников свинофермы.

xn—-jtbajfujarfc7bg9b.xn--p1ai

Рассмотрите разведение свиней как малый бизнес

«Разводить свинство» сегодня пытаются многие предприниматели, справедливо считая, что власть периодически меняется, а кушать мясо хочется всегда. Рьяно берутся за дело, не подозревая тех трудностей, с которыми обязательно предстоит столкнуться. Этим объясняется, почему в большинстве случаев перспективное выгодное, как для производителя, так и для потребителей, разведение свиней как бизнес затухает, так и не разгоревшись в огне энтузиазма.

Как бы не прогадать: оценка рисков

Быть иль не быть свиноводству как бизнесу? Стоит этим заниматься или экономически выращивание свиней как бизнес невыгодно? Эти вопросы задает себе каждый, кто впервые решил принять участие в решении продовольственной программы. Тут еще цены на корма «кусаются», а значит, мясо тоже будет дорожать. Ведь никто не хочет работать себе в убыток, а прибыль, по-любому, должна покрывать все расходы. Кроме того, за поголовьем, как за детьми малыми, нужен надлежащий уход, разностороннее «меню», включающее также витамины.

Следует позаботиться, чтобы хрюшки не замерзли, не болели, чистить свиноферму, подчинить свой ритм жизни расписанию: рано вставать, день трудиться, поздно ложиться.

При этом не стоит ожидать ежесекундной большой сверхприбыли и наплыва покупателей. Помните, кроме вас существуют такие же романтики, желающие улучшить свое финансовое положение за счет все тех же хрюшек. Да и статистика – вещь упрямая, свидетельствует, что реальная величина рентабельности разведения свиней как малого бизнеса не превышает 30% при окупаемости порядка 2 лет. Этот показатель может увеличиться вдвое, если будет налажен бесперебойный сбыт и постоянная реализация продукции. И все-таки, свиноводство как бизнес однозначно имеет право на существование.

Отбор поголовья как основополагающий фактор успеха

Разведение свиней как малый бизнес требует определиться с выбором поголовья, т.е. что должно считаться приоритетом: производство сала или мяса? На выбор влияет географическое положение местности, климат, финансовые возможности. Начинать выращивание свиней как бизнес нужно, минимум, с 300-400 голов. Хотя есть такие фермеры, у которых хозяйство состоит 50 или 100 свинок. Среди более 2-х десятков разводимых пород можно выделить такие:

Порода	Вес кабана, кг	Вес свиноматки, кг	Направление продуктивности	Многоплодие, (поросят на опорос)	Мясность туш, %
Брейтовская	260-310	220-245	мясосальное	10-11	56-59
Крупная черная	280-310	280-310	мясосальное	9-10	52-53
Латвийская белая	310-340	210-240	мясосальное	10	54-55
Ливенская	320	240	мясосальное	10-11	53
Миргородская	290-335	205-220	мясосальное	10 и более	53-55
Муромская	250-280	200-220	мясосальное	10	57
Сибирская северная	310-370	230-250	мясосальное	11 и более	53-54
Уржумская	300-320	230-250	мясное и беконное	11-12	57-58
Уржумская	300-320	230-250	мясное и беконное	11-12	57-58
Эстонская	320-330	220-240	беконное	11 и более	58-60

Внимание! Хряков и самок даже одной породы лучше приобретать у разных производителей во избежание спаривания «родственников».

Мясо или сало: дело вкуса

Влияет на процентное соотношение сала к мясу в туше способ выращивания животных. Так, интенсивнее набирают вес поросята в клетках. Здесь преобладает сало в процентном отношении к мясу. Клеточный способ предполагает дополнительные траты на содержание. Приверженцы выгульных форм содержания получают мясную свинину, но привес при одинаковом качестве корма тут будет меньший.

Деньги «не пахнут» или ищем рынки сбыта

В продукции свиноводства заинтересованы:

• оптовики-перекупщики;
• рестораны;
• кафешки;
• рыночные торговцы;
• магазины;
• перерабатывающие мясокомбинаты.

Наладив однажды контакт, можно взаимовыгодно сотрудничать многие годы. Однако основной рекламой свинофермы как бизнеса небезосновательно считаются животноводческие выставки.

Вьетнамские свиньи как бизнес: заграница нам поможет

Разведение вьетнамских свиней как бизнес очень выгодно. При первом же опоросе финансы, вложенные в заграничную породу, сразу окупаются. Следующие поголовья потомства и свиноматки составят чистую прибыль. Всеядность вислобрюхих мясного направления позволяет вскармливать им траву или сено, овощи, фрукты с подворья.

Но обязательно в рацион двух- трехразового питания должны входить зерно или комбикорм, отруби.     Кстати!  Вьетнамских хрюшек можно выпасать, что немаловажно в наших условиях, если рассматривать свиньи как бизнес.

Свиноферма: оптимальная форма начала собственного дела

Свиноферма как бизнес начинается с организации племрепродуктора: покупки поголовья и комбикормов на первое время, аренды или постройки свинарника. В процентном соотношении стадо выглядит так:

• свиноматки – 40%;
• кабаны – 3 %;
• поголовье на откорм и продажу – 57 %.

Помещение для животных должно быть отремонтированным, вентилируемым, с поддержанием в «материнском» отделе требуемых параметров температуры. Необходим также летний выгул для свиней и теплые зимние «квартиры». В штате должен быть ветеринар, зоотехник и разнорабочие, зарплаты которых учитываются при организации свинофермы как бизнеса. Согласитесь, есть над чем подумать: в идее выращивания свиней как бизнесе что-то есть!

bizool.ru

Разведение свиней как бизнес — выгодно или нет: с чего начать, как преуспеть + стратегия бизнеса, анализ рынка и нюансы

В фермерских хозяйствах свиноматок свиней производят два выводка в год. Молодые свиньи растут в течение пяти-шести месяцев, и продаются с рыночным весом около 30 кг. Некоторые производители продают молодых свиней во время отлучения. Другие производители покупают молодых свиней в количестве от 15 до 26 кг и повышают их до рыночной массы.

Поскольку на корм приходится около трех четвертей стоимости выращивания свиней, необходим тщательный контроль затрат для получения прибыли. Производители мелких фермерских хозяйств стремятся увеличить прибыль путем продажи на специализированных рынках.

Операции выращивания свиней требуют квалифицированной рабочей силы, когда свиноматки рожают. Ежегодное питание, прививки, лечение паразитов и обслуживание требуются в течение всего года. Тщательный отбор здоровых и быстрорастущих свиней повысит вероятность получения прибыли. Свиньи требуют диеты в основном из зерен. Для каждых 500 г выигрыша требуется около 1 кг корма. Типичный рацион питания состоит из зерна, такого как кукуруза, белковая добавка, витамины и минералы. Чтобы снизить затраты на корм, производители свиней могут выращивать собственный корм, приобретать сыпучие зерна или обеспечивать пастбище для выпаса. Некоторые производители используют такие корма, как старый, просроченный хлеб и мучные злаки.

Из-за значительной роли сектора сельского хозяйства правительство большинства стран гарантирует, что они будут полностью субсидировать саженцы, удобрения, сельскохозяйственные орудия и оборудование для фермеров, а также поощрять предпринимателей заниматься различными видами земледелия, включая свиноводство.

Обзор бизнеса

Есть несколько деловых возможностей, доступных в сельскохозяйственной промышленности, включая животноводческую отрасль, и одна хорошая вещь в отрасли заключается в том, что рынок для всей продукции от промышленности. Свиноводство — это, конечно, процветающий и прибыльный бизнес из-за питательной ценности свиного мяса (свинины) и других продуктов из свиней. В отрасль животноводства входят компании, которые в основном предоставляют вспомогательные услуги для выращивания скота. Животноводство — это термин, используемый для описания домашних животных, таких как крупный рогатый скот, свиньи, козы, лошади, домашняя птица, овца и другие, которые выращиваются внутри страны для мяса, молока, шерсти и труда. Другие услуги в индустрии животноводства включают в себя услуги по разведению, родословной и вакцинации.

Индустрия животноводства, в которой свиноводческая отрасль действительно является крупной промышленностью и в значительной степени активна в таких странах, как Соединенные Штаты Америки, Израиль, Бразилия, Китай, Германия, Аргентина и Нигерия. Это факт, что нет ни одного предприятия по разведению свиноводства, которое доминирует на рынке в отрасли, поэтому более мелкий свиноводческий бизнес может успешно конкурировать в отрасли и при этом получать значительную прибыль.

Если хочется использовать промышленность животноводства для получения огромного дохода, то один из лучших вариантов — начать свиноводство. Свиноводство — это все о массовом разведении свиней с единственной целью получения прибыли. В большинстве случаев это обычно называют бизнесом животноводства. Одно можно сказать о свиноводческом бизнесе, если можно провести исследование рынка и технико-экономическое обоснование, то, скорее всего, не стоит бороться с продажей своих свиней, потому что там много промышленности, которые используют побочные продукты из свиней в производстве своей продукции.

Бизнес по разведению свиней действительно является прибыльным и процветающим, которым должен заниматься предприниматель, интересующийся сельским хозяйством. Перед тем, как отправиться в бизнес свиноводства, стоит убедиться, что проведены исследования рынка и технико-экономическое обоснование, чтобы обеспечить рынок свинины в сообществе.

Бизнес-план свиноводства

Животноводческий бизнес свиней является стандартным, поэтому он участвует в промышленном разведении свиней и другого домашнего скота. Свиноводство задействовано в интернатных услугах по разведению, службах поддержки молочных продуктов, медицинских услугах животноводства, службах кузнецов и др.

В ближайшем будущем, в течение первых пяти лет официального запуска бизнеса, можно организовать мясокомбинат, а также экспортировать продукцию в другие части мира. Люди участвуют в свиноводческом бизнесе, потому что хотят использовать обширные возможности в животноводческой отрасли, чтобы внести свой вклад в рост экономики, в производство национальной продовольственной продукции (мясо), производство сырья для промышленности, экспорт сельского хозяйства производить из своей страны в другие страны и сверх того, чтобы получать прибыль. Свиноферма должна быть хорошо оборудована и иметь хорошие позиции, чтобы стать одним из ведущих предприятий по производству свиноводства в стране, поэтому нужно создать лучшие оборудования для ведения бизнеса.

Нужно применить процессы и стратегии, которые помогут использовать лучшие практики, когда речь заходит о процессах разведения животных/свиноводства и переработки мяса, упаковки, как того требуют регулирующие органы. Также свиноферма должна является частной зарегистрированной компанией по животноводству, которой владеет и управляет частный предприниматель. Компания должна быть полностью финансироваться владельцем и его ближайшими партнерами по крайней мере, в течение определенного периода времени.

Компания должна являться лицензированным бизнесом по животноводству, который занимается обработкой и упаковкой свиней и мяса (свинины) для рынка. Она также будет может производить родственное сырье для промышленных предприятий в коммерческих количествах.

Компания также может обеспечить работу на стандартном заводе по переработке пищевых продуктов в рамках бесплатного бизнес-предложения. Это те области, в которых компания сосредотачивается на бизнесе животноводства (свиноводства).

Если возникнет необходимость, нужно обязательно добавить в список больше связанных с животными услуг по разведению.

Миссия свиноводства заключается в следующих критериях:

• Продажа свиней и другого домашнего скота.
• Продажа обработанного мяса (свинина).
• Посадочные услуги.
• Разведение.
• Услуги молочной поддержки.
• Услуги в области животноводства.
• Услуги кузнеца.
• Продажа и экспорт других молочных продуктов.
• Срезные услуги.
• Консультационные услуги, связанные с животноводством/свиноводством.

Главная миссия — продавать продукцию (поросенка и свиньи), побочные продукты и обработанное мясо (свинина) в коммерческих количествах как на местном, национальном, так и на международном уровне. Нужно построить животноводческий бизнес, который может выгодно конкурировать с другими ведущими брендами животноводства в стране.

Компания по выращиванию свиноводства должна осознавать важность создания прочной структуры бизнеса, которая может поддержать картину того типа предприятия мирового класса, что она хочет иметь. Вот почему нужно стремиться оборудовать только лучшие условия разведения.

Нужно обеспечить найм людей, которые являются квалифицированными, трудолюбивыми, целеустремленными, ориентированными на клиента и готовыми работать, чтобы помочь построить процветающий бизнес, приносящий пользу всем заинтересованным сторонам (владельцам, рабочей силе, и клиентам). По сути, соглашение о распределении прибыли будет предоставлено всем высокопоставленным руководящим персоналом, и оно будет основываться на их эффективности в течение пяти лет или более, как было согласовано руководством фермы. Компания должна нанять квалифицированных и компетентных лиц для занятия следующих должностей:

• Главный операционный директор (владелец).
• Генеральный менеджер фермы.
• Администратор/бухгалтер.
• Менеджер/супервизор.
• Менеджер по продажам и маркетингу.
• Полевые сотрудники.
• Сотрудник службы поддержки.

Когда дело доходит до расчета стоимости запуска коммерческой животноводческой фермы, есть некоторые ключевые факторы, которые должны служить руководством. Наиболее важными затратами являются строительство свиноводства, ранчо/клетки крупного рогатого скота/фехтование в зависимости от обстоятельств. Например, начальная стоимость для рыбной фермы отличается от начальных затрат на механизированное земледелие, поэтому начальная стоимость птицеводства отличается от начальных затрат на ранчо крупного рогатого скота (молочная ферма) и другие. На самом деле, если решено начать механизированное животноводство, то нужно приготовиться собрать огромную базу капитала, чтобы начать бизнес. Это связано с тем, что некоторые машины/оборудование могут быть довольно дорогими. Независимо от того, насколько фантастической может быть бизнес-идея, если нет необходимых денег для финансирования бизнеса, он может не стать реальным. Финансы — очень важный фактор, когда дело доходит до начала бизнеса, такого как сельское хозяйство. Это те области, где можно найти источник для старта свиноводства:

• Создание части стартового капитала из личных сбережений и продажи акций.
• Сформировать часть стартового капитала заняв у друзей и других членов семьи.
• Создание более крупного стартового капитала из банка (кредитная линия).

Идеальным вариантом будет построить бизнес, который выдержит свой собственный денежный поток без необходимости вводить финансирование из внешних источников после того, как бизнес будет официально запущен. Одним из способов получения одобрения и победы над клиентами является продажа сельскохозяйственной продукции (скота и обработанной свинины) немного дешевле, чем доступно на рынке. Нужно обеспечить правильную основу, структуры и процессы для обеспечения хорошего благосостояния.

Контрольный список того, что нужно сделать для начала свиноводства:

• Проверка доступности имени предприятия.
• Регистрация бизнеса.
• Открытие корпоративных банковских счетов.
• Открытие платформ онлайн-платежей.
• Заявление и получение идентификатора налогоплательщика.
• Заявление на получение лицензии и разрешения на работу.
• Покупка всей формы страхования для бизнеса.
• Лизинг животноводческих ферм.
• Проведение технико-экономических обоснований.
• Начало создания капитала.
• Написание бизнес-плана.
• Набор сотрудников.
• Строительство клеток и заборов.
• Покупка необходимых рабочих инструментов, машин и оборудования.
• Создание официального сайта.
• Создание осведомленности о бизнесе (бизнес-PR).
• Охрана здоровья и безопасность.
• Установление деловых отношений с поставщиками и ключевыми игроками в отрасли.

Размещение

Свиньи требуют очень мало места. В то время как в учебниках говорится, что свиньи могут пройти минимум 7 квадратных метров на открытой площадке, им нужно больше места для брожения. Нужно планировать минимум 16 квадратных метров на свинью, но желательно немного больше. При разработке своего места для свиньи нужно помнить несколько вещей. Свиньи размещаются вокруг навоза вблизи своего водоснабжения. Поэтому нужно держать воду в дальнем конце помещения, подальше от корма и укрытия.

Свиньи являются естественными экскаваторами и будут пытаться выкапывать любую почву. Многие люди сочли полезным поставить одну нить электрического провода внутри на уровне земли, чтобы свиньи не выкапывали под забором. Не нужно ставить электрический провод через вход. Свиньи запомнят это и будут неохотно выходить из ворот, когда придет время пойти к мяснику.

Свинарник не обязательно должен быть широким. На самом деле, трехстороннее убежище, открытое на четвертой стороне, идеально. Общий размер будет зависеть от количества свиней, которые размещаются, но крыша не должна превышать 1-2 метров. Убежище необходимо для укрытия от плохой погоды. Оно должно быть сухим и иметь некоторую форму постельных принадлежностей для более молодых свиней в течение прохладных месяцев и обеспечивать тень от солнца в теплые месяцы. Оставьте отверстия под карнизом нужны, чтобы избежать летнего тепла. Если есть сарай, можно отказаться от строительства отдельного свинарника и разместить свиней в сарае. Это часто делается в конюшне. Однако необходимо регулярно удалять навоз. На открытом воздухе он поглощается землей. Как правило, выращивание свиней в сарае требует больше труда, чем наружное.

Оборудование

Загоны для свиней требуют хорошо сконструированного обустройства для содержания и укрытия от неблагоприятной погоды. Свиньи часто сгруппированы в зависимости от их веса и возраста. Проволока обеспечивает основу для сильного ограждения. План по управлению отходами имеет решающее значение, поскольку одна 46-киллограммовая свинья производит более тонны навоза в год. Свиноматки требуют сухого убежища для опороса с дополнительным теплом для новорожденных свиней в холодную погоду.

Маркетинг

Необходимо разработать маркетинговый план. Традиционно, поголовье продается на перерабатывающих заводах или на аукционах по животноводству. Чтобы увеличить прибыль, специализированные производители могут продавать легких свиней на праздники, качественных свиней для крупных комбинатов или заведений и чистокровных племенных пород для других производителей.

Когда разводить свиней

Свиньи растут лучше всего при умеренных температурах. Нужно начать свой проект ранней весной, примерно в середине апреля или в конце лета. При постоянном доступе к корму 16-килограммовая свинья достигнет рыночной массы в 75 килограмм за 100 дней.

Всегда нужно начинать со здоровых свиней от проверенного продавца. Не нужно покупать свиней на аукционе для скота, поскольку они подвергаются воздействию других свиней и могут заболеть. В этой области по-прежнему есть несколько свиноферм, которые готовы продавать кормушек. Любая современная коммерческая порода будет работать для проекта. Крестоцветы растут быстрее и эффективнее чистокровных. Нужно стараться избегать породы Ландрас, поскольку они, как правило, легкие мускулистые. Экзотические породы не являются хорошим выбором.

Можно выбрать либо свинки (самки), либо курганы (кастрированные самцы). Нельзя принимать никаких неповрежденных кабанов, поскольку они, как правило, производят «хрящевое пятно», которое иногда придает вкус мясу. Стоит начинать со свиней весом не менее 15 килограмм, особенно если их нужно содержать на открытом воздухе. Легкая свинья не будет хорошо работать в более прохладную погоду. Нельзя содержать только один свинью, так как она не будет хорошо расти.

Корм и вода

Чтобы эффективно расти, свиньи нуждаются в доступе к корму 24 часа в сутки. Обычно это делается с помощью самоподатчика, который можно приобрести в магазине корма.

16-киллограммовую свинью следует кормить коммерческим свиным сырьем, содержащим около 16% белка. Как только свиньи достигают 40 килограмм, можно перейти на 14%-ый белковый корм.

Желательно держать их на 16% корме в течение всего времени.

Многие люди испытывают соблазн подавать готовый корм. Но он должен быть только профилактикой, а не основным. Свиньи, съедающие готовый корм, не получают сбалансированную диету и будут расти медленнее. Все, что ядовито для людей (то есть листья ревеня), также будет ядовитым для свиней. Необходимо брать около 350-600 кг коммерческого корма для свиней, чтобы получить 50-килограммовую свинью до рыночной массы в 62 кг.

Свиньи требуют постоянной подачи свежей чистой воды. Нужен валун, чтобы они могли лежать. Лучшие водосливы — это автоматические, которые свинья учится выключать. Они варьируются от крепления, установленного на барабане объемом 55 галлонов, до типа «ниппели», который навинчивается на конец шланга.

Содержание свиней

Нужно кормить не менее двух свиней, а это значит, что будет выставлена на продажу минимум одна. Выращивание рыночных свиней — это краткосрочный, низкий инвестиционный проект, который требует очень мало управления. Каждый день можно убеждаться, что свинья питается, вода работает и никто не ускользнул. По большей части они останутся здоровыми. Можете обработать свиней от внутренних паразитов, когда они составляют около 50 кг. Это может быть достигнуто путем введения лекарственного средства в корм, воду или введения внутрь свиньи. Однако, если фермер уже обработал от паразитов свиней, прежде чем их купили, это дополнительное лечение, вероятно, не понадобится.

Продажа

Придет день, когда свиньи достигнут рыночной массы. Кто-то должен отправить их к мяснику. Можно сделать это с помощью грузовика или конного прицепа.

Стоит иметь в виду, что при перемещении свиней, им не нравится толкаться. Не стоит спешить и позволять им двигаться в своем собственном темпе.

Грузовой пандус должен иметь сплошные борта, чтобы они не могли убежать. Барьер должен использоваться, когда перевозят свиней. Нужно найти мясника, с которым удобно работать. Мелкие магазины для мясников, как правило, забронированы за несколько недель до этого, поэтому звонить нужно заблаговременно. Большинство мясников имеют «стандартный разрез». 115 килограммовый рынок свиней даст 84-килограмовый выход. Когда выход делится на розничные доли, хозяин получит 65 килограмм мяса. Это зависит от количества отделки (жира), которое необходимо удалить.

Свиноводство находится в отрасли животноводства, с целью максимизации прибыли, поэтому нужно решить изучить все имеющиеся возможности в отрасли для достижения корпоративных целей. По сути, не надо полагаться только на продажу скота для получения дохода от бизнеса, а также других деловых интересов в цепочке создания стоимости. Ниже приведены источники, которые нужно изучать для просчета расходов и получений большего дохода от свиноводств:

• Продажа свиней и другого домашнего скота.
• Продажа обработанного мяса (свинина).
• Посадочные услуги.
• Разведение.
• Услуги молочной поддержки.
• Услуги в области животноводства.
• Услуги кузнеца.
• Продажа и экспорт ваты и других молочных продуктов.
• Срезные услуги
• Консультационные услуги, связанные с животноводством/свиноводством.
• Прогноз продаж.

Из проведенных исследований рынка было обнаружено произведение коммерческой фермой животноводства, которое зависело от размера фермы. Нужно суметь критически проанализировать отрасль сельскохозяйственной промышленности, включая коммерческий животноводческий бизнес, и примерить шансы в отрасли. Прогноз продаж основан на информации, собранной на месторождении, и некоторых обоснованных предположениях, а также в отношении характера коммерческой сферы свиноводства.

Если хочется получить правильную цену для домашнего скота, то нужно убедиться, что были выбраны хорошие места для своей коммерческой животноводческой фермы. Нужно выбрать хорошую породу, которая будет гарантировать устойчивое и многократное размножение (плодовитые породы), вырезать затраты на эксплуатацию фермы до самого минимума и, конечно же, стараться как можно больше привлекать покупателей к своей ферме. Одно несомненно, характер коммерческого животноводства позволяет фермерам устанавливать цены на свою продукцию фермерских хозяйств по их усмотрению, не следуя эталону в отрасли.

Истина заключается в том, что это один из способов избежать потери. Чем проще продажа скота, когда они созревают, тем лучше для бизнеса.

Стратегия рекламы

Любой бизнес, который хочет вырасти за пределами улицы или города, должен быть готов использовать все доступные средства (как обычные, так и нетрадиционные) для рекламы и продвижения. Важно создавать стратегии, которые помогут повысить узнаваемость бренда и создать фирменный стиль для коммерческого животноводческого бизнеса. Ниже приведены платформы, на которых можно использовать коммерческие бренды для выращивания скота, продвигать и рекламировать свой бизнес:

• Разместить рекламу как на печатных изданиях (в газетах и ​​журналах), так и на электронных носителях.
• Спонсорские мероприятия/программы, связанные с сообществом.
• В Интернете и социальных сетях: Instagram, Facebook, Twitter, YouTube, Google + и др.
• Распространение листовок и брошюр в целевых областях.
• Связь с корпоративными организациями и резидентами в целевых областях, позвонив им и сообщив им о компании и о фермерских продуктах.
• Рекламировать коммерческие животноводческие фермы на официальном сайте и использовать стратегии, которые помогут привлечь трафик на сайт.

Анализ рынка

Необходимо провести надлежащий анализ. Если можно это сделать с самого начала, то удастся создать основу, которая поможет построить стандартный свиноводческий бизнес, что будет выгодно конкурировать с ведущими животноводческими фермами. Приблизительный отчет рынка животноводства в свере свиноводства имеет такие показатели на сегодняшнее время:

• Прочность. Сила в качестве животноводческого бизнеса заключается в том, что можно иметь здоровые отношения с множеством крупных предпринимателей (торговцев сельским хозяйством) в животноводческой отрасли; как поставщиков, так и покупателей в стране. Есть некоторые из последних скотоводческих машин, инструментов и оборудования, которые помогут разводить свиней и другой скот в коммерческих количествах с меньшим стрессом.
• Слабое место. Слабость может заключаться в том, что являясь новым свинокомплексом могут не быть требуемых денежных средства, чтобы организовать рекламу бизнеса.
• Возможности. Возможности, доступные для предприятия свиноводческого бизнеса нельзя оценить количественно, но есть масса людей и отраслей, которые будут источником свиней, свинины, а также отраслей источников сырья из животноводческих ферм в стране.
• Угроза. Некоторые из угроз и проблем, с которыми столкнется бизнес свиноводства, включают глобальный экономический спад, что может негативно повлиять на расходы домашних хозяйств. Это неблагоприятные погодные условия (проекты, эпидемии), неблагоприятную политику правительства и прибытие конкурента (коммерческой фермы, на которой находятся те же самые животные), что и животноводческие фермы в том же месте. Существует едва ли что-нибудь, что можно сделать в отношении этих угроз и проблем, кроме оптимизма.
• Рыночные тренды. Одной из распространенных тенденций в сфере коммерческой животноводческой отрасли является то, что большинство игроков в отрасли больше не концентрируются только на сельском хозяйстве определенного вида домашнего скота или только животноводства и свиноводства. Теперь им легче управлять как животноводством, так и культивацией. Некоторые даже идут вперед, чтобы включить мясоперерабатывающий и упаковочный бизнес наряду с предложениями на продукцию; это помогает им максимизировать прибыль в сельском хозяйстве. Несмотря на то, что коммерческое свиноводство/животноводство существовало с незапамятных времен, это никоим образом не делает промышленность более насыщенной; коммерческие фермеры-свиньи в настоящее время изучают новые технологии, чтобы продолжать улучшать процессы свиноводства, а также консервировать и упаковывать мясо. Тот факт, что всегда есть готовый рынок для коммерческого свиноводства, делает бизнес когда-либо успешным. На самом деле одной из новых тенденций в индустрии свиноводства является то, что с недавним продвижением в технологическом свиноводстве, фермеры теперь могут улучшить различные породы свиней, которых они размножают. По сути, теперь фермерам животноводства легче импортировать породу домашнего животного, которое они хотят разводить из любой страны по своему выбору, а также продвижение в технологии облегчило перекрестное разведение различных видов животных.
• Целевой рынок. Как и следовало ожидать, целевой рынок тех, кто является конечным потребителем продукции животноводческой фермы, а также тех, кто извлекает выгоду из цепочки создания стоимости сельскохозяйственной промышленности, все это охватывает; он далеко идущий. Каждое домашнее хозяйство потребляет продукты из свиноводческой фермы. По сути, фермер свиноводства должен иметь возможность продавать свою продукцию как можно большему числу людей. Нужно обеспечить позиционирование бизнеса для привлечения потребителей сельскохозяйственной продукции.
• Конкурентное преимущество. Общепринято найти предпринимателя, стекающегося в отрасль, которая, как известно, создает последовательный доход, поэтому в большинстве районов мира есть больше коммерческих фермеров-скотоводов.

www.finanbi.ru

No related posts.