Разведение перепелов как бизнес: Разведение перепелов как бизнес — как открыть предприятие и получать прибыль

Содержание

Разведение перепелов как бизнес

Еще несколько лет назад ведение здорового способа жизни считалось только модой. Сегодня это стало необходимостью. К сожалению, условия, в которых мы живем, наносят вред организму. Для поднятия иммунитета необходимо как можно больше употреблять здоровые, полезные продукты. Спрос именно на подобную продукцию растет с каждым днем. Перепелиное мясо и яйца — не только деликатес. Это диетические продукты, содержащие массу полезных и необходимых для организма человека веществ. По этим причинам, разведение перепелов становится крайне выгодным, особенно, учитывая тот факт, что при правильной организации бизнеса оно окупится за 5-6 месяцев.

Помещение

Перепелиная ферма представляет собой небольшое помещение с клетками для птиц. Для примера, 600 птиц прекрасно разместятся на 20м. кв. Для начала необходимо позаботиться об условиях содержания:

  • свет
  • температура
  • вентиляция

Перепелки не любит яркий свет. Поэтому необходимо оборудование, которое обеспечит тусклый, рассеянный свет. Если планируется разводить перепелов, тогда стоит позаботиться о комфортной температуре для птенцов, допускаемые пределы — от 18 до 21 градусов. Вентиляция — еще один важный момент. Перепела и их птенцы крайне чувствительны к застоявшемуся воздуху. Помещение надо проветривать. Но, ни в коем случае, не должно быть сквозняков. Поэтому придется установить специальное вентиляционное оборудование.

Постройка нового помещения, которое будет соответствовать необходимым условиям, займет много времени и средств. Оптимальный вариант — арендовать подходящее помещение в ближайших птицефермах.

Организация

Все помещение нужно разделить как минимум на три секции. В первой будут храниться и приготавливаться корма. Во второй будут размещаться клетки и инкубаторы. Третья необходима для выращивания молодняка. Именно в этом помещении необходимо поддерживать максимально благоприятные условия для содержания вылупленных и молодых перепелов. Клетки для них должны быть теплыми. Их можно сделать самостоятельно, например из фанеры. Обязательно над клетками установить лампу и обогреватель. Клетки и инкубаторы покупаются заранее.

Корма

Корм для перепелов практически не отличается от корма для кур. Из дробленых круп готовятся специальные смеси. Смесь должна содержать витамины и минеральные вещества, необходимые для роста. Также необходимо позаботиться и о приобретении комбикормов, которые увеличивают яйценоскость. В их основе рыбья и мясная мука. К сожалению, на рынке тяжело найти корм, именно для перепелок. Но можно воспользоваться опытом других птицеводов. Они считают, что оптимальным составом кормовой смеси является следующий набор — 30% пшеницы, 25% кукурузы, по 5% ячменя и молотой ракушки. Дополнить можно жмыхом подсолнечника и рыбной мукой.

Выбор птицы

Это наиболее важный момент. Только здоровые перепела произведут качественную продукцию. Поэтому при покупке птиц, придется их тщательно осматривать. На что же необходимо обращать внимание:

  1. Перья у клоаки. У здоровой птицы они чистые.
  2. Клюв. У здоровой птицы он сухой и не имеет каких-либо наростов.
  3. Лапы. Добросовестный продавец не будет продавать птицу с грязными, в помете лапами.
  4. Обще состояние. Обратите внимание на поведение птицы. Если она вялая, ее перья взъерошенные, лучше отказаться от покупки.
  5. Возраст. Для разведения лучше всего выбирать молодых перепелов. Они мягче переносят переезды и смену условий.

С другой стороны, чтобы не купить нездоровых птиц, можно подстраховаться рекомендациями других фермеров относительно поставщиков птиц.

Затраты

В перечень основных затрат входит:

При условии ежемесячного дохода от продажи яиц и мяса 1,2 тыс. у.е., данный бизнес окупиться в течение 5-6 месяцев.

Доход могут приносить не только яйца и мясо, но и продукты переработки кормов. Птичий помет является прекрасным удобрением. Его сбыт может принести неплохую прибыль.

Советы

Новичкам перепелиного бизнеса стоит прислушаться к советам более опытных предпринимателей. Это не только поможет избежать распространенных ошибок, но и наладить, поддерживать прибыльное производство:

  1. первая ферма не должна быть большой. Для того, чтобы понять все тонкости дела, достаточно начать с поголовья из 100 — 500 птиц.
  2. постепенно нарабатывайте клиентскую базу. Легче всего также начинать с небольших объемов. Если клиенту понравится качество вашей продукции, только тогда можно подумать об увеличении фермы.
  3. перепеловодство требует кропотливого, ежедневного труда. Пока у вас не появятся работники, можете забыть об отпуске или длительных выходных.
  4. если планируется масштабное производство, необходимо разрабатывать собственные технологии. Пользуясь стандартными советами, можно добиться стандартных результатов. Для увеличения производительности необходимо учитывать конкретные условия (климат региона, состав покупаемых кормов и т.д).

Разведение перепелов как бизнес: выгодно или нет?

Одни фермеры выращивают пернатых для получения мяса и яиц, тогда как другие желают увеличить прибыль, при этом заняться продажей продукции. Поэтому начинающих заводчиков интересует разведение перепелов как бизнес, выгодно или нет содержать птицу в домашних условиях? Чтобы приступить к реализации своих идей, нужно подсчитать затраты, составить подробный бизнес-план.

Предлагаем узнать тонкости разведения перепелов как бизнес, выгодно или нет содержать птицу в домашних условиях?

Преимущества разведения перепелов

Прежде чем начать перепелиный бизнес, нужно узнать о тонкостях их разведения и выращивания. Хотя без затрат времени и сил никак не обойтись, стоит выделить плюсы содержания этих пернатых, а именно:

  1. Отсутствие больших производственных мощностей. Для разведения перепелов не нужны большие склады, цеха, огромные помещения, дорогостоящее оборудование, инструменты.
  2. Рентабельность. При небольших вложениях заводчик получает прибыль. Ведь корм для перепелов, кормушки, клетки, поилки и другие приспособления можно сделать своими руками, при этом отлично сэкономить.
  3. Спрос на продукцию. Как правило, сложностей со сбытом перепелиных яиц и мяса не возникает, что обусловлено их полезными свойствами, экологичностью продуктов.
  4. Быстрая окупаемость достигается за счет того, что птицы быстро растут, характеризуются высокими показателями яйценоскости, имеют отличный иммунитет. Болезням пернатые практически не подвержены.

Понятно, что в любом бизнесе есть риски. Чтобы он приносил прибыль, а не убытки, начинающему птицеводу следует подготовиться к разведению перепелов в домашних условиях. С чего начать? Советы и отзывы из статьи, а также видео материалы – это то, что необходимо знать каждому заводчику.

Перепелов разводят в гараже, на небольшой ферме, сарае или даже в квартире

Содержание перепелов в домашних условиях для начинающих

Бизнес по разведению перепелов нужно начать с того, что заводчику стоит определиться с породой птицы, узнать о ее особенностях, тонкостях выращивания. Затем было бы правильно получить сведения, касающиеся рациона пернатых. Заводчику желают давать птицам пищу, благодаря которой она будет расти. Это касается и перепелов.

Важно помнить о том, что эти пернатые несколько восприимчивы к погодным условиям, поэтому хорошо сразу определиться с тем, где они будут содержаться. Отзывы заводчиков свидетельствуют о том, что их нередко разводят в гараже, на небольшой ферме, сарае или даже в квартире. В любом случае, фермеру нужно позаботиться об изготовлении птичника, кормушек, стеллажей, поилок, брудера, инкубатора и других приспособлений.

Конечно, многое зависит от количества пернатых. Все это оборудование есть возможность купить в магазине. Однако каждый птицевод желает, чтобы перепелиный бизнес приносил деньги, поэтому выгодно сделать все это своими руками.

Перепела быстро растут, характеризуются высокими показателями яйценоскости

Уход за птицами – важная составляющая, касающаяся содержания перепелов. Что нужно знать и учитывать начинающему фермеру? Вот основные аспекты:

  1. Вовремя давать пернатым воду. С этой целью можно использовать ниппельные поилки, которые многие делают своими руками.
  2. Сделать надежную систему вентиляции. Само помещение желательно утеплить, поскольку особи не любят сквозняки.
  3. Позаботиться об освещении птичника, ведь в противном случае птицы перестанут нестись.
  4. Приобретение инкубатора. Речь идет о бизнесе, а это значит, что птицевод заинтересован в его развитии. Поскольку у особей инстинкт насиживания развит крайне слабо, стоит купить инкубатор или самостоятельно изготовить его из подручных материалов.
  5. Рацион птицы. Перепела обязательно должны питаться кормом, в составе которого есть мел, кошенная трава, гравий, дробленые ракушки, а также сено, корнеплоды и рыбная мука.

Перепелов приобретают на крупных птицефермах с целью регулярного обновления поголовья

Конечно, есть масса других тонкостей, которые важны для начинающих. Лучше всего почитать отзывы тех, кто преуспел в разведении перепелов, сделав это занятие выгодным бизнесом. Как показывают цифры, результат стоит усилий.

Выгодно ли разводить перепелов?

Если все говорить коротко, то разводить перепелов – выгодно и довольно просто. Об этом можно узнать из многочисленных отзывов. Правда, чтобы бизнес был рентабельным, необходимо учитывать те аспекты, которые описаны выше.

Конкуренция в этом бизнесе весьма условная, а развивается он стремительными темпами. Нередко данная продукция пользуется большим спросом. Владельцы ресторанов, шашлычных, кафе или просто частные лица желают побаловать себя диетическими и полезными продуктами. Более того, перепелов приобретают на крупных птицефермах с целью регулярного обновления поголовья.

При незначительных затратах средств и времени перепелиный бизнес окупится примерно через полгода. Чистый доход от продажи мяса и яиц непременно порадует фермеров. Рассчитывать на такие результаты может каждый птицевод, если точно придерживался бизнес-плана, выбрал хорошую породу перепелов, позаботился о рационе поголовья, создал необходимые условия для ее содержания.

Видео о разведении перепелов в домашних условиях:

Разведение перепелов как бизнес – выгодно или нет? Ответ на этот вопрос по-прежнему актуален. Если продумать до мелочей осуществление намеченного плана и придерживаться его, то однозначно это дело станет выгодным, а бизнес прибыльным. О прекрасных результатах красноречиво свидетельствуют отзывы многих фермеров.

Разведение Перепелов на Яйцо и Мясо как бизнес

Благодаря хорошему спросу на перепелиные яйца и мясо такой бизнес может окупиться в течение минимального срока. Наиболее важным моментом в этом отношении станет создание грамотной стратегии и разработка перспективного бизнес-плана.

Говоря о рентабельности перепелиной фермы, в среднем, сейчас она может достигнуть примерно 30 процентов. Это несколько ниже показателей прошлых лет по причине повышения цен на корма и на другие статьи расходов, а также из-за увеличения конкуренции в этой нише рынка. При максимально грамотной организации деятельности показатель рентабельности порой достигает показателей от 50 до 100 процентов.

Основных направлений в перепелином бизнесе два: разведение несушек для получения яиц и мясное производство. Более распространена и востребована первая сфера, но есть смысл развиваться сразу в обоих направлениях.

Породы перепелов

Японская

Была выведена в Японии. Селекция породы направлена на увеличение яичной продуктивности. Благодаря селекционной работе созданы яйценоские линии японских перепелов, которые также получили распространение во многих других странах. В СССР завезены в 1964 году.

Окраска оперения: почти такая же, как у диких перепелов, то есть охристо-буроватая с тёмными и светлыми пестринами, брюшко, особенно у самцов, немного светлее. В области зоба имеется множество тёмно-коричневых пятен. Экстерьер: клюв тёмный, лапы розовые, глаза тёмно-коричневые. Туловище удлинённое, хвост и крылья короткие. Живой вес: самки (♀) — 140—150 г, самца (♂) — 115—120 г. Масса тушки — 80 г. Яйценоскость: 250—300 яиц в год весом 8 — 12 г. Самки начинают нестись в 30—40 дневном возрасте.

Английская белая

Окраска оперения: белая; у самцов бывает одно или несколько тёмно-коричневых пятен на голове или спине. Экстерьер: серо-чёрные глаза, светло-розовые клюв и лапы. Живой вес: ♀ — 160—180 г, ♂ — 140—160 г. Яйценоскость: 280 яиц в год весом 10—11 г.

Английская чёрная

Выведена в Англии в результате мутации японской породы.

Окраска оперения: варьирует от коричневатой до коричнево-чёрной. Экстерьер: клюв тёмно-коричневый, глаза светло-коричневые. Живой вес: ♀ — 200—210 г, ♂ — 170-200 г. Яйценоскость: 280 яиц в год.

Смокинговая

Получена посредством скрещивания чёрных и белых английских перепелов.

Окраска оперения: нижняя часть тела, шея и голова белые; верхняя — тёмно-коричневая. Живой вес: ♀ — 160—180 г, ♂ — 140—160 г. Яйценоскость: 280 яиц в год весом 10—11 г.

Манчжурская золотистая

Окраска оперения: на спине, шее и крыльях коричневые перья, с серединкой пшеничного оттенка, что создаёт впечатление золотистого цвета. Самцы немного темнее самок. Живой вес: ♀ — 160—180 г, ♂ — 140—160 г. Яйценоскость: 280 яиц в год.

Мраморная

Мутантная форма японских перепелов, полученная сотрудниками Тимирязевской сельскохозяйственной академии (ТСХА) и Института общей генетики в результате локального облучения рентгеновскими лучами семенников самцов на производственно-экспериментальной птицефабрике НПО «Комплекс».

Окраска оперения: от светло-серой до рыжеватой; однотонная с узором пера, напоминающим мрамор. Живой вес: ♀ — 145 г, ♂ — 120 г. Яйценоскость: 260—300 яиц в год массой 10—11 г.

Фараон

Порода мясного направления, выведена в США. В СССР была завезена из Польши и использовалась для создания новых мясных линий и пород путём скрещивания с английскими белыми (в ТСХА) и японскими перепелами (в НПО «Комплекс»).

Окраска оперения: как у японских. Живой вес: ♀ — 280—300 г, ♂ — 150—200 г. Яйценоскость: 150—220 яиц в год массой 12—16 г. Кладка яиц начинается в 6—7-недельном возрасте.

Эстонская

Общепользовательная порода. Выведена в 1988 году в Эстонской ССР от скрещивания японских и английских белых перепелов и птиц породы фараон.

Окраска оперения: коричневая с тёмными полосками. Экстерьер: шея небольшая, туловище округлой формы, хвост короткий. Птицы способны летать; инстинкт насиживания отсутствует. Живой вес: ♀ — 200 г, ♂ — 170 г. Яйценоскость: 300—310 яиц в год весом 12 г. Выводимость молодняка: 75 %.

Финансовые расчеты

Начать создание даже небольшой фермы домашнего типа по разведению перепелов следует с бизнес-плана. В нем должны быть отображены все финансовые расходы, требуемые на стартовом этапе создания бизнеса, и затраты, которые предприниматель понесет в дальнейшем.

Общая сумма расходов будет зависеть, прежде всего, от масштабов деятельности. Так, если на старте предприятия будет закуплено от 500 до 700 птиц, общая сумма инвестиций составит от $10 000. При этом наиболее затратным пунктом станет изготовление или закупка оборудования (клетки, инкубаторы, отопительное оборудование, холодильное для хранения продукции), приобретение молодняка птиц или яиц для выведения.

Важный нюанс: температура в помещении должна быть в идеале 18-20°C круглый год.

В бизнес-плане нужно предусмотреть и существующие рынки сбыта продукции: яйца и мясо перепелов на таких мини-фермах обычно закупают торговые точки, предприятия общественного питания и розничные продавцы.

Окупаемость бизнеса будет зависеть от различных факторов, но в среднем разведение перепелов дает быструю прибыль, что позволяет окупить вложенные инвестиции на протяжении одного года.

Этапы создания бизнеса + полезное видео

В бизнес-плане нужно предусмотреть несколько основных этапов открытия мини-фермы:

  • регистрация компании в налоговой службе;
  • аренда или приобретение помещения и его подготовка;
  • закупка оборудования;
  • приобретение птиц, яиц и кормов;
  • набор сотрудников.

Место, где будет расположена перепелиная ферма, не имеет существенного значения. Важно, прежде всего, соблюдение условий содержания птиц. Так, если планируется закупка около 700 животных, достаточно площади размером 15-20 кв.м. В помещении должна поддерживаться стабильная температура, а также влажность около 70%.

Воздух в помещении должен быть свежим, но сквозняки недопустимы, поэтому при создании микроклимата лучше отдать предпочтение автоматической вентиляции. Обязательно позаботиться о качественном и экономном отоплении. Лучшим вариантом в этом понимании будет водяное отопление, но приемлемы и масляные радиаторы.

Желательно оборудовать несколько подсобных помещений, предназначенных для инкубаторов и выводных камер, отдельно содержат цыплят и молодняк, а также размещают корма.

При закупке оборудования важно обратить внимание на специальные клеточные батареи. Их конструкция предусматривает наличие 5-6 клеток с полностью оборудованной системой автоматических кормушек и поилок. Каждая такая батарея позволяет разместить от 200 до 300 птиц. А поскольку она имеет несложную конструкцию и состоит в основном из фанеры, арматуры, металлического листа и оцинкованной сетки, предприниматель может наладить собственное производство, сэкономив на закупке. С учетом того, что одна подобная батарея имеет стоимость от $200, освоение производственной технологии будет очень выгодным.

Примерно за $400 можно приобрести инкубатор, причем важно, чтобы это оборудование позволяло поддерживать оптимальную температуру в 37-39°C и было оснащено системой автоматического переворота яиц.

Качеству закупаемых кормов следует уделять колоссальное внимание, так как от уровня питания птиц во многом будет зависеть успех.

Здоровье и продуктивность перепелов напрямую зависит от качества ухода за ними. Поэтому необходимо подобрать опытный и ответственный персонал. На ферме автоматизированного типа бывает достаточно 2-3 сотрудников. Если это семейный бизнес, посторонних работников можно не нанимать либо взять одного подменного сотрудника.

Таким образом, разведение перепелов станет перспективным и выгодным бизнесом даже для начинающего предпринимателя, не имеющего серьезного опыта и колоссальных инвестиций.

Полезные ссылки

выгодно или нет, основные особенности

Перепела – относительно нераспространенный вид домашней птицы, хотя в последнее время они становятся все более популярными благодаря высокой скороспелости, хорошему качеству яиц и мяса. Кроме того, некоторые породы можно держать в вольерах в качестве декоративных питомцев.

Разводить перепелов дома выгодно по нескольким причинам. Во-первых, они обладают высокой продуктивностью и позволяют получать большое количество диетических яиц. Во-вторых, их мясо характеризуется хорошими вкусовыми качествами и высоко ценится на рынке. В этой статье будут описаны основные особенности выращивания этих птиц для собственных нужд и продажи.

Особенности бизнеса по выращиванию перепелов

Перепела считаются выгодными птицами для разведения, как для собственного потребления, так и на продажу. Несмотря на то, что тушки взрослых особей небольшие, а яйценоскость самок продолжается не более года, даже от небольшого поголовья птиц можно получить достаточно много продукции при минимальных затратах на корма.

Опытные птицеводы рекомендуют разводить перепелов не для получения мяса, а для продажи яиц. На самом деле эти два направления тесно связаны. Правильно подобрав породу, вы сможете продавать не только пищевые, но и инкубационные яйца, а всех годовалых особей отправлять на убой с дальнейшей реализацией тушек. Рассмотрим детальнее основные направления бизнеса по выращиванию перепелов.

Для собственного потребления

Как правило, птиц приобретают именно для получения мяса и яиц. Стоит отметить, что для разведения следует учесть множество нюансов, так как уход за ними требует ручного труда. Кроме того, для выращивания нужно не только приобрести самих птиц, но и запастись необходимым оборудованием, инвентарем и подготовить помещение для содержания в клетках. Примеры и чертежи клеток для содержания приведены на рисунке 1. 

Примечание: Главной задачей начинающего птицевода является определение, с какой целью будут разводиться перепела и, исходя из этого, приобретать определенную породу и количество особей.
Рисунок 1. Пример и чертеж клетки для содержания небольшого поголовья

Если вы планируете заняться разведением для получения мяса и яиц для собственного потребления, будет достаточно приобрести от 10 до 30 особей. Максимальное количество составляет 50 голов.

Для содержания небольшого количества особей будет достаточно выделить небольшой угол для размещения клеток, но если количество поголовья достигает 50 штук, необходимо оборудовать место для клеточной батареи длиной в 1,2 и высотой в 1,8 метра. Больше полезной информации о домашнем содержании вы узнаете из видео. 

Для получения прибыли

Чтобы получить прибыль от разведения, нужно приобрести 500-700 птиц, но следует учитывать, что они очень быстро размножаются и уже через год их количество может достигнуть пяти тысяч. Чтобы обеспечить высокую продуктивность, необходимо выделить помещение, площадью до 15 квадратных метров, где будут расположены клеточные батареи (рисунок 2).

Рисунок 2. Чертеж для изготовления клеточной батареи

Чтобы прибыль была постоянной, необходимо обеспечивать постоянное обновление стада, так как на втором году жизни продуктивность снижается в два раза. Кроме того, необходимо оборудовать отдельные помещения для молодняка, инкубатора и хранения и подготовки кормов. Дополнительные примеры клеточных батарей приведены на рисунке 3.

Фермерское разведение перепелов

Для этих целей изначально нужно приобретать минимум тысячу особей, а площадь помещения для их содержания должна быть примерно 30 квадратных метров. Также следует увеличить площади всех подсобных помещений. Примеры обустройства фермы выращивания большого поголовья вы узнаете из рисунка 4. 

Примечание: Помимо приобретения самих птиц, необходимо позаботиться о рынке сбыта яиц и мяса и при необходимости нанять работников для ухода за ними. Также нужно рассчитать примерные затраты на производство.

Для этого следует учесть не только потребление корма (одна особь в день съедает примерно 25 граммов корма), покупку инкубатора, поилок, кормушек и клеток, а при фермерском разведении учесть уплату налогов, счетов за электроэнергию и труда наемных рабочих.

Рисунок 3. Примеры клеточных батарей

Благодаря скороспелости, перепела считаются одними из наиболее выгодных для домашнего содержания. А учитывая высокую скорость размножения, низкое потребление кормов, диетические свойства яиц и мяса и отсутствия необходимости в ветеринарном обслуживании можно сделать вывод, что данное направление птицеводства – одно из наиболее выгодных и прибыльных.

Содержание перепелов

Выращивать перепелов даже проще, чем других сельскохозяйственных птиц. В первую очередь это связано с тем, что птицы небольшие, а клетки для их содержания занимают мало места. Причем покупать готовые клетки совсем не обязательно: их легко можно сделать своими руками из подручных материалов.

Рисунок 4. Примеры обустройства фермы для содержания и разведения перепелов

Содержать поголовье необходимо в светлом сухом помещении с хорошей вентиляцией и стабильной температурой. Кроме того, внутри не должно быть сквозняков. Если клетки будут продуваться холодными потоками воздуха, птицы начнут болеть или у них начнут выпадать перья. Зимой помещение нужно обязательно обогревать, а в корм добавлять продукты, богатые белками и жирами.

Кормление

Часто для кормления перепелов используют готовые комбикорма для кур-бройлеров. Но их можно вполне успешно заменить зерновой смесью собственного приготовления. В ее состав должно входить 30% пшеницы, 25% кукурузы, по 5% ячменя и молотого ракушняка. Остальной процент составляют жмых подсолнечника и рыбная мука в одинаковых пропорциях (рисунок 5).

Рисунок 5. Пример рациона кормления

Кроме того, для хорошего прироста рацион можно дополнять минеральными добавками и зеленью, а для повышения яйценоскости увеличивают процент зерновых в рационе. Выдаче кормов проводят 2-3 раза в сутки. В холодное время года количество кормлений можно повысить до четырех.

Для выдачи кормов используют емкости в виде желобов, которые крепят к наружной стенке клетки, а для сухих продуктов можно дополнительно установить бункерные кормушки. Для поения лучше использовать автоматические поилки с ниппелями, которые обеспечивают равномерный расход воды. При этом следует учитывать, что поилки нужно обязательно мыть перед каждой заменой воды.

Необходимый уход

Перепела очень пугливые птицы, поэтому все манипуляции в их помещении нужно проводить аккуратно, не производя много шума. Без крайней необходимости перепелок лучше не брать на руки, чтобы у них не сместилось оперение.

Клетки нужно раз в несколько дней очищать от помета, совмещая эту процедуру с зольными ваннами для птиц. При необходимости транспортировки птиц необходимо следить, чтобы им хватало воздуха и воды.

Преимущества и недостатки бизнеса

Планируя заняться бизнесом по разведению перепелов, нужно заранее объективно оценить все его преимущества и недостатки. Среди основных плюсов стоит выделить высокую скороспелость птиц: самки начинают нестись уже в полуторамесячном возрасте, а нужный для забоя вес набирают через 2-3 месяца. При этом желательно забивать птиц в годовалом возрасте, поскольку в этом случае у вас появится возможность собрать достаточно яиц для продажи и выведения молодняка.

Однако скороспелость можно назвать и недостатком разведения. Половая зрелость у птиц наступает рано, и особи уже в 8-9 месяцев на способны к оплодотворению, а их яйца становятся непригодными для инкубации. Поэтому для получения прибыли рекомендуется содержать сразу несколько стад перепелов различного возраста.

Разведение перепелов как бизнес — технология разведения, реализация продукции, финансовые расчеты

Довольно многие знают, что яйца перепела полезны для организма и имеют определенные лечебные свойства. Сегодня в России начинает все больше возрастать спрос на них.

Перепелиный бизнес имеет одну из самых высоких уровней рентабельности и окупаемости.

Небольшая перепелиная ферма, насчитывающая не больше 500 шт. может окупиться уже через два месяца работы.

При этом технология выращивания, а также содержания данных птиц проста и под силу всего лишь двум сотрудникам. Все что требуется – правильно наладить сбыт продукции.

Благодаря высокой рентабельности бизнеса по разведению перепелов, не только мелкие фермеры смогли оценить преимущества перепелиной фермы, но и многие крупные компании готовы активно войти на рынок перепелиной продукции.

Сегодня в РФ постоянно увеличивается спрос на яйца и мясо перепел. Для сравнения, по всей территории РФ создается не больше 350 тысяч яиц перепелов, в то время как в Японии производится порядка семи миллионов, а в КНР уже больше 70 миллионов яиц.

Единственной проблемой в России для роста рынка перепелиной продукции – сдержанный интерес со стороны некоторых крупных торговых сетей.

Частично это является результатом недоработанной системы санитарных норм, а также в некотором роде с промоушеном данной продукции на уровне государства.

Какой вид бизнеса выбрать — курица или яйцо?

Как в разведении кур, так и в содержании перепелов, можно проследить два ключевых направления. Первое представляет собой несушки, которые способны откладывать в год до трехсот яиц, второе – это мясное направление, более ориентированное на создание высоко диетического мяса.

Перепела в вольере

Перепелиная продукция не обладает особой популярностью по причинам того, что совсем немногие фермеры ориентируют свою деятельность в данном направлении. Однако, беря в учет последние тенденции развития общества, склоняемого более на здоровый образ жизни и на создание максимального сбалансированного питания – можно ожидать существенного роста к перепелиной продукции уже в скором будущем. Сейчас же основным источником прибыли для фермеров, занимающихся разведением перепелов, является производство и последующая реализация яиц.

к содержанию ↑

Технология разведения перепелов

С чего начать разведение перепелов? Тонкости разведения перепелов, а также их содержания можно с легкостью познать в течение первого месяца работы.

Для качественно построенного перепеловодства потребуется следующее:

  • Оборудование для разведения перепелов — для двадцати перепелов клетка 40 на 60 сантиметров, для ста птиц 0,6 х 1,2 метров.
  • Ключевые разновидности и виды домашних перепелов.
  • Клетки для содержания взрослых птиц (схемы, фотографии, схемы и чертежи).
  • Подобный бизнес-план разведения перепелов и создания перепелиной фермы.
  • Кормовой и температурный режим (в среднем не меньше 18 градусов).
  • Специальные корма (преимущественно пшеница, кукуруза, ячмень).

Нестись птицы начинают уже в двухмесячном возрасте, однако к году число яиц существенно снижается, а потому птицу нужно обновлять. К слову, благодаря развитию перепеловодства, торговать молодняком стало не менее выгодно, чем взрослыми птицами. Стоит также отметить, что помимо яиц, птицы активно производят помет, который можно использовать не только для удобрения, но также и в качестве биологического газа, отепляя птичник.

Как указывалось уже выше, как и куры, перепелки подразделяются на яйценосных и мясных. Тушка птицы мясной породы «Фараон» может достигать веса от 250 до 300 гр., в то время как обычный перепел весит в среднем не больше 120 граммов. Правда, бройлеры несут меньше яиц в год, в среднем не больше 200.

Стоит также отметить, что в России бройлеры не испытывают значительной популярности. Их попросту невыгодно покупать ресторанам.

Одной полной порции много, а постоянно делить ее на две части неудобно и невыгодно. Так что обычно рестораны закупают японские перепела в возрасте от двух до трех месяцев.

к содержанию ↑

Реализация произведенной продукции

По состоянию на сегодняшний день перепелиная продукция имеет определенный спрос.

Однако, он не столь значителен, как хотелось бы многим представителям данного бизнеса.

Следовательно, поиск покупателей поставщикам приходится искать самим.

Основные направления рынка сбыта перепелиной продукции

  • Объявления в сети Интернет.
  • Размещение объявлений в специализированных СМИ и на досках объявлений.
  • Рынок (многие рыночные предприниматели не отказываются от возможности разнообразить свой товар).
  • Рестораны (особенно пользуется спросом перепелиное мясо).

Стоит отметить и то, что перепелиные яйца, равно как и мясо является полезным продуктом для людей, страдающих проблемами сердца, при пониженном гемоглобине, пневмонии, сахарном диабете, язве желудка и гастрите.

При этом перепелиные яйца не могут вызывать аллергии.

Одной из возможностей увеличить спрос на предлагаемую продукцию – это проводить частые акции в супермаркетах и гипермаркетах. Принимать активное участие в продовольственных выставках. Сегодня, многие фермеры ориентируются преимущественно на города – миллионики. В таких местах рынок сбыта организовать намного проще и легче. Можно также заключить договор с крупными торговыми сетями о поставках.

Для того чтобы можно было существенно облегчить поставки в крупные торговые сети, необходим высокий уровень качества продукции, добиться которого не всегда просто.

Необходимо пройти сертифицированный аудит, а также содержать нормы на уровни методических рекомендаций от научно-исследовательского института птицеводства.

к содержанию ↑

Финансовая часть

В большинстве случаев, разведение птиц представляет собой небольшой домашний бизнес.

Ведь данные птицы не требуют к себе хоть сколь-нибудь особенного ухода. Для эффективного обслуживания перепелиной фермы на 500 штук достаточно всего несколько сотрудников.

Для успешного разведения перепелов в домашних условиях достаточно всего двух основных факторов: постоянная температура 18 градусов, а также сбалансированное и регулярное питание.

Производятся корма в домашних условиях, потому как промышленный выпуск данных смесей еще не налажен.

Многие птицеводы уже смогли вывести наиболее оптимальный для перепелов кормовой состав, для которого потребуется 25 процентов кукурузы, 30 процентов пшеницы, а также по 5 процентов молотая ракушка и ячмень. Нередко фермеры добавляют рыбную муку и жмых подсолнечника.

Финансовые расходы разведения перепелов:

  • 1 000 долларов – поголовье из тысячи птиц;
  • 590 долларов – инкубатор ИНКА 240;
  • 200 долларов (ежемесячно) – покупка комовых смесей;
  • 100 долларов (ежемесячно) – коммунальные услуги;

Финансовые доходы

  • ежемесячная продажа яиц перепелов – 800 долларов;
  • продажа – 300 долларов (ежемесячно).

Проведя простые подсчеты, можно отметить, что чистый ежемесячный доход составляет 900 долларов США. Полная окупаемость первоначальных инвестиций – 5 месяцев.

Клетка для перепелов

Перепелиный бизнес имеет высокую степень ликвидности по двум основным факторам:

  1. Перепелка может начинать нести уже в возрасте от 30 до 40 дней, и уже в этом возрасте нести до 300 яиц в год;
  2. Минимальный размер производства. При условии этажности используемых клеток перепелов, а также плотности посадки на одном квадратном метре птичника можно разметить до 250 перепелов.

Для примера можно произвести небольшие расчеты. К примеру, если для старта использовать 500 голов перепелов, то на протяжении одного года они смогут принести порядка 15 тысяч яиц. Помимо этого, поголовье сможет вырасти за это время в 10 раз. При учете всех изначальных затрат на создание бизнеса, а также последующих денежных средств на раскрутку, то все затраты окупятся примерно за два месяца.

к содержанию ↑

Преимущества и недостатки

Подводя итоги, можно отметить преимущества и недостатки перепелиного бизнеса.

Преимущества:

  • Минимальный уровень стартовых инвестиций.
  • Быстрая прибыль. Всего через месяц несушка может давать до трехсот яиц в год, а через месяц-два нарастить мясо.
  • Легкое содержание и уход, перепела не болеют птичьим гриппом.
  • Возможность реализации значительного числа перепелов на небольшой площади.

Недостатки:

  • Перепела довольно восприимчивы к стрессам и значительным перепадам температурного режима. Другими словами, при массовом производстве неизбежны потери.
  • Сложность с поиском рынка сбыта. Сегодня в России нет постоянного потока покупателей на перепелиное мясо и яйца.
к содержанию ↑

Заключение: советы начинающим

Следование советам опытных фермеров может дать положительный толчок в развитие перепелиного бизнеса. Не стоит начинать бизнес с большим числом птиц. Для старта бизнеса достаточно от 100 до 500 голов. Это позволит оградиться от слишком больших затрат на первом этапе, а также приобрести все требуемые навыки в содержании птиц.

Ведение перепелиного бизнеса требует к себе каждодневного труда. Взять выходной или небольшой отпуск не выйдет. Если есть желание сделать перепелиный бизнес основным источником дохода, придется создавать собственные приемы и технологии.

к содержанию ↑

Видео на тему

 

 

Готовые бизнес планы перепелиных ферм

Настоящий бизнес план рассчитан на инвестирование в строительство перепелиной фермы. Цель разработки бизнес плана: для получения гранта по программе «Поддержка начинающих фермеров»; Объем работы: 42 страницы; Горизонт бизнес планирования: 5 лет. Бизнес планом предполагаются следующие виды инвестиционных вложений: Строительство помещения; Приобретение 1000 перепелов; Приобретение клеток; Приобретение и установка оборудования «БУГ-1». Для организации фермы для перепелов необходимо будет построить помещение, соответствующее всем требованиям выращивания птицы. В рамках реализации проекта планируется получать выручку из следующих источников: продажа яиц; продажа мяса перепелов; продажа удобрений.

Подробнее…

Настоящий бизнес план рассчитан на инвестирование в организацию выращивания перепелов. Цель разработки бизнес плана: для получения субсидии в ЦЗН; Объем работы: 37 страниц; Горизонт бизнес планирования: 1 год. Бизнес планом предусмотрено, что для выращивания перепелов будет построено отдельно стоящее помещение общей площадью 40 кв.м.. Для отопления помещения предусмотрена отдельная котельная, к помещению будет подведено электричество. Создаваемое хозяйство сможет предложить на рынке следующую продукцию: яйцо перепелиное; тушка; яйцо инкубационное; птенцы; несушки. Продажа готовой продукции планируется на территории административного района. Мы исходили из того, что реализация проекта …

Подробнее…

Настоящий бизнес план рассчитан на инвестирование в приобретение птицефермы по выращиванию кур, перепелов и гусей. Цель разработки бизнес плана: для привлечения инвестора; Объем работы: 32 страницы; Горизонт бизнес планирования: 7 лет. Бизнес планом предполагается приобретение фермы, состоящей из нескольких построек общей площадью 1000 кв.м. В самом начале реализации проекта необходимо сформировать здоровое и сильное родительское стадо. Для этого необходимо приобрести в проверенных фермерских хозяйствах здоровую птицу и здоровый молодняк. Планируется, что максимальные объемы содержания птиц будут составлять: куры-несушки — 3500 голов, перепела — 5000 голов, …

Подробнее…

Настоящий бизнес план рассчитан на инвестирование в разведение перепелов в домашних условиях. Цель разработки бизнес плана: для заключения социального контракта; Объем работы: 28 страниц; Горизонт бизнес планирования: 2 года. В соответствии с разработанным бизнес планом на первом этапе реализации проекта предполагается организовать производство перепелиных яиц, на 2 год реализации проекта планируется дополнительно начать производить мясо перепелов. Для выращивания перепелов будет отведено помещение общей площадью 20 кв.м. В период инвестиционной фазы реализации бизнес плана будет приобретено 2 инкубатора,  2 аккумулятора для поддержания постоянной температуры и влажности …

Подробнее…

Настоящий бизнес план рассчитан на инвестирование в разведение перепелов в количестве 35 000 голов единовременного содержания. Цель разработки бизнес плана: для получения гранта по программе «Поддержка начинающих фермеров»; Объем работы: 16 страниц; Горизонт бизнес планирования: 5 лет. Бизнес планом рассматривается идея создания перепелиной фермы с целью производства перепелиных яиц и мяса перепелов. В рамках проекта предполагается инвестировать в приобретение автоматического оборудования для выращивания перепелов в клетках на 35000 голов, которое включает: клетки, систему сбора яиц, кормления, вентиляции, поения, удаления навоза, охлаждающие подставки и блок управления. …

Подробнее…

Настоящий бизнес план рассчитан на инвестирование в организацию птицефермы на базе крестьянско-фермерского хозяйства. Цель разработки бизнес плана: для получения фермерского гранта; Объем работы: 30 страниц; Горизонт бизнес планирования: 5 лет. Сегодня довольно проблематично купить мясо перепелки свежее не мороженное, а про мясо цесарки и фазана люди просто никогда не слышали. Курица есть на рынках, но в большинстве случаев куплена она на птицефабрике, чуть подкормлена и выдается как домашняя, а по существу люди могут купить такую же в магазине, только значительно дешевле. Гусь и утка появляются …

Подробнее…

Разведение перепелов как бизнес рентабельный и доходный

Содержание

свернуть

В некоторых странах мясо перепелов считается лечебным, но даже если это и не соответствует истине, оно является диетическим и ценным во вкусовом отношении. Понятно, что разведение перепелов как бизнес весьма прибыльно, быстро окупается, фермы имеют небольшие размеры, а для основания дела не требуется большого стартового капитала.

С чего начать бизнес на перепелках?

Начать выращивание птицы рекомендуется с поголовья не более 700 штук, поскольку перепела очень плодовиты, к тому же птенцы быстро вырастают во взрослых особей. Примерно через год ваше поголовье увеличится в десять раз, возрастет и рентабельность бизнеса. Для начала вам потребуется около 10 тысяч долларов, которые будут оправданы уже через несколько месяцев.

При составлении бизнес плана надо подробно рассмотреть следующие моменты:

  • расходы на оборудование новой фермы и дальнейшее содержание птицы;
  • планируемая прибыль;
  • система сбыта продукции;
  • возможные риски;
  • юридическое оформление бизнеса;
  • прочие вопросы.

Даже при наличии определенного опыта в разведении перепелов основной трудностью в этом бизнесе являются нетехнические вопросы, а умение общаться с потенциальными клиентами, убеждать их, работать с контрагентами и налаживать нужные связи.

Главным вопросом в любом деле является получение прибыли, поэтому вопрос сбыта мяса птицы и яиц становится решающим при ведении предпринимательства. Поэтому первый вопрос, который возникает в процессе планирования — какое количество торговых точек вы сможете привлечь к сотрудничеству? Для увеличения их количества придется провести предварительные встречи с хозяевами ресторанов, магазинов, кафе и закусочных. В ходе переговоров выяснится, занята ли эта ниша другими производителями, каковы перспективы поставок и т.д.

Основные затраты вначале приходятся на закупку взрослых перепелов и нужного оборудования. К тому же поголовье птицы приходится периодически обновлять, так как продуктивность годовалого животного снижается в два раза. Для увеличения количества яйца берутся от самок в возрасте от двух до десяти месяцев, а от старших особей — используются как пищевой продукт. Перепелов в возрасте одного года забивают на мясо.

Надо отметить, что торговля подрощенным молодняком не менее выгодна, чем продажа мяса и яиц, поскольку новые фермы в стране возникают постоянно, что и поддерживает спрос на птенцов.

Помещение фермы для перепелов

Начать выращивание особей следует со строительства небольшого помещения для них, местоположение которой не играет особой роли. Главное, чтобы это было спокойное место и то, чтобы птичий дом соответствовал основным требованиям, выдвигаемым к нему. Оптимальная температура в помещении — +18°С, влажность воздуха — 65-70% в течение всего периода содержания. Нельзя допускать резких и значительных изменений этих показателей, поскольку это может привести к снижению яйценоскости перепелов, заболеваниям и падежу. Следует обеспечить стабильный приток свежего воздуха, поскольку они очень требовательны в этом отношении, хотя в то же время не терпят сквозняков. Оптимальные параметры — на 1 кг веса птиц требуется летом не менее 5 куб. метров свежего воздуха, зимой — 2 куб. метра. Его подачу можно обеспечить при помощи кондиционера, а требуемую температуру в зимнее время — установкой электрического обогревателя с терморегулятором.

Яркий свет в помещении необязателен – птицы его не любят, поэтому достаточно яркости 35 люкс и 16-18 часов освещения в сутки. Над кормушками устанавливаются светильники яркостью до 20 люкс и не следует забывать, что от яркого света перепела становятся агрессивными. Контроль стабильности параметров осуществляется при помощи соответствующих приборов.

При разведении самой популярной породы – японских перепелов, на один квадратный метр заселяется до 120 птиц, при этом высота клеток не должна превышать 30 см. Клетки устанавливаются в несколько ярусов (до пяти) с учетом удобства обслуживания. Получается, что на одном квадратном метре площади размещается до шестисот перепелов. Хотя на практике это количество несколько меньше, так как обслуживающему персоналу необходимо постоянно наблюдать за их состоянием и своевременно удалять павших особей.

Отдельная статья расходов, необходимая на выращивание перепелов – приобретение дизельного или бензинового генератора, который предназначен для того, чтобы предотвратить замерзание или удушение птицы при возможных аварийных отключениях электроэнергии. Генератор должен быть оборудован системой автоматического запуска; при отключении света его задача — поддержание работы электрообогревателя и кондиционера.

Перепелиный бизнес предполагает наличие качественных инкубаторов. Самодельные устройства для инкубации использовать нельзя, так как они не в состоянии обеспечить должного качества и надежности процесса.

Для получения яиц в клетки расселяются птицы из расчета один самец на две или четыре самки. Для разведения используются молодые особи в возрасте до восьми месяцев.

На фермах широко используется искусственная инкубация яиц, для осуществления которой удаляются нестандартные яйца, соответствующие требования по размеру, цвету и толщине скорлупы. После этого выполняется проверка при помощи овоскопа, на котором отбраковываются помутневшие или с двойным желтком, а также с другими дефектами яйца.

Чтобы выращивание прошло успешно, в инкубаторе поддерживается температура и влажность в следующих параметрах:

  • 12 первых дней — температура 37,2°С, влажность 60%;
  • с 12 по 15 день — 37,2°С и 55%;
  • с 16-го дня — 37,0°С и 70%.

В первые сутки жизни молодняку уделяется повышенное внимание, поскольку даже небольшой сквозняк или скачок температуры способен их погубить. Температура в клетке на первой неделе жизни птенцов не должна быть ниже +35-37°С, на второй неделе она понижается до +32°С, на третьей до +26°С. Далее, подросшие птенцы перемещаются в клетки для взрослого поголовья.

Кормление перепелов

В среднем один японский перепел ежедневное поедает до 30 граммов корма. Так что при общем количестве в тысячу голов ежедневно расходуется до 30 килограмм, для чего на ферме необходимо создавать достаточный запас кормов и вовремя обеспечивать их приобретение.

Корм должен быть качественным, сбалансированным, с набором нужных витаминов и микроэлементов для того, чтобы поддерживать высокую яйценоскость. Летом птицам надо ежедневно скармливать свежую траву и корнеплоды (резаные). Зимой недостаток витаминов компенсируется пророщенным овсом или пшеницей, а влажный корм разбавляется рыбной или костной мукой. Периодически в кормушки подсыпается дробленая ракушка, мел, мелкий гравий, без которых яйценоскость птицы снижается в значительной степени. Их кормление осуществляется в одно время. Нарушение этого правила может привести к стрессовому состоянию птиц.

Реализация мяса и яиц перепелов

Последним этапом бизнеса по разведению перепелов является реализация мяса, яиц и молодняка, причем это является основной проблемой для фермера. Несмотря на не очень сильную конкуренцию в данном сегменте, найти серьезных покупателей на эту продукцию достаточно сложно, что связано с тем, что у потребителей еще не создано устойчивой привычки к употреблению мяса и яиц перепелов, в отличие от курятины. Большую роль играет также плохая реклама продукции, поскольку основными поставщиками являются частные предприниматели, не имеющие достаточных средств на организацию рекламных кампаний.

Первыми покупателями чаще всего становятся друзья и родственники предпринимателя, но это ограниченный в объеме сбыт, который быстро сходит на нет, поскольку покупатели быстро теряют интерес к продукции. Поэтому при выращивании стаи в несколько тысяч перепелов следует искать серьезные каналы реализации своей продукции. Договора с мелкими продуктовыми магазинами тоже не очень перспективны, так как объемы заказов у них невелики.

Очень выгодные договора на поставку яиц заключаются с крупными супермаркетами, хотя добиться заключения такого соглашения весьма сложно. Для этого придется убедить администрацию магазина, что в вашем лице они найдут самого выгодного и надежного поставщика продукции. Также надо будет получить ряд разрешающих документов, которые подтвердят качество вашего товара и его безопасность в санитарном отношении.

Составляя бизнес план по открытию фермы по разведению перепелов, надо учесть все мелочи и нюансы, влияющие на доходность и рентабельность. К примеру, на втором году жизни у самок резко падает яйценоскость, поэтому взрослых птиц вырезают на мясо. Еще одна статья расходов, невидная изначально – для ускорения обработки тушек вам придется приобрести центрифугу для съема перьев.

Что же касается обслуживающего персонала, то есть смысл сделать разведение перепелов семейным делом, поскольку с обслуживанием стаи в 1200 голов вполне справляются два человека.

Разведение перепелов как бизнес получает в основном благоприятные отзывы, так как производители, нашедшие каналы сбыта, имеют неплохой доход. Но не надо забывать о том, что этот род деятельности связан с постоянной заботой о птице, отсутствием выходных и отпусков, бесконечными заботами о реализации продукции. Поэтому прежде чем начинать заниматься разведением перепелов, надо оценить свои возможности и готовность отдавать делу все свободное время. Именно от этого в первую очередь зависит рентабельность вашего будущего бизнеса.

Как начать бизнес по выращиванию перепелов — Руководство по выращиванию перепелов

Выгодно ли разведение перепелов?

Термин «перепеловодство» означает, что перепелов выращивают в коммерческих целях (как и другую домашнюю птицу) с целью прибыльного производства яиц и мяса. Индустрия разведения перепелов очень проста, прибыльна и занимательна. Содержание перепелиных ферм очень простое, ведь перепела – один из самых мелких видов домашней птицы. Японские ученые впервые одомашнили диких перепелов и открыли способ выращивания их в качестве домашней птицы.Коммерческое разведение перепелов получило широкое распространение в Японии. Теперь люди во всем мире коммерциализируют индустрию разведения перепелов для достижения цели производства мяса и яиц.

Индустрия разведения перепелов так же прибыльна, как и другие отрасли разведения, такие как разведение кур, индеек и уток. Практически все типы погодных условий подходят для открытия бизнеса по разведению перепелов. Мясо и яйца перепелов вкусны и питательны, подходят для диабетиков. Пищевая ценность перепелиных яиц выше, чем яиц других птиц.Потому что содержание белка, фосфора, железа, витаминов А, В1 и В2 в перепелиных яйцах относительно высокое. Перепеловодство играет жизненно важную роль в удовлетворении потребностей людей в продуктах питания и питании. Бизнес по разведению перепелов требует небольшого количества начального капитала и труда. Перепелов можно выращивать вместе с другими птицами для производства мяса или яиц.

Характеристики перепелов

  • Перепел — очень маленькая птица.
  • Вес взрослого перепела составляет от 150 до 200 грамм, а вес яйца от 7 до 15 грамм.
  • Самка перепела начинает нести яйца в возрасте 6-7 недель и непрерывно откладывает одно яйцо в день.
  • В первый год после рождения откладывают около 300 яиц. После этого они производили от 150 до 175 яиц на второй год. После первого года периода яйцекладки постепенно снижается яйценоскость.
  • Перепелиные яйца очень полезны для здоровья человека. Жирность перепелиных яиц на 2,47% меньше, чем у яиц. Многие люди считают, что «перепелиные яйца помогают предотвратить артериальное давление, диабет, астму и т. д.».
  • Мясо перепелов очень вкусное и питательное. Содержание жира в его мясе очень низкое. Поэтому перепелиное мясо очень подходит людям с артериальным давлением.
  • Яйца очень красивые и бывают разных цветов.
  • Перепела не высиживают яйца. Таким образом, вы должны использовать инкубатор или выводок цыплят, чтобы высидеть их яйца.

Продукты перепелиные

Какие продукты из перепелов вы хотите производить? Вы можете начать с выращивания перепелов с целью производства яиц или мяса.Отправляйтесь на ближайший рынок, чтобы узнать, какие продукты из перепелов пользуются большим спросом и имеют высокую ценность. Хорошей идеей является производство продукции, которая пользуется большим спросом на местном рынке.

Потому что, если вы сможете продавать свою продукцию на местном рынке, ваш производственный процесс станет проще и прибыльнее. Поэтому примите четкое решение о продуктах, которые вы хотите производить в своем бизнесе по разведению перепелов. В обычных условиях вы можете выращивать перепелов для производства мяса и яиц или вести племенной бизнес.

  • Разведение перепелов для производства мяса. Перепелов, произведенных из мяса, называют перепелами-бройлерами. Существует много видов бройлеров, но бройлерные цыплята не так популярны, как цыплята-несушки.
  • Выращивание перепелов для откладывания яиц. Перепелов, которые регулярно откладывают яйца, называют перепелами-несушками. Перепела откладывают яйца практически каждый день, а в год они могут отложить около 300 яиц. Хотя скорость яйценоскости замедлилась со второго года. Поэтому коммерческие перепеловоды держат своих перепелов в течение одного года.
  • Перепеловодство. Вы также можете заниматься разведением перепелов и предоставлять суточных цыплят или оплодотворенные яйца.

Разведение перепелов для начинающих

Министерство земли, жилищного строительства и оборудования

Размер дома и земли, необходимых для проекта по разведению перепелов, зависит от масштаба вашего разведения. Выбирая место для разведения перепелов, вы должны сбалансировать необходимость быть рядом с рынком, а также стоимость земли, трудозатраты, безопасность и хорошие источники воды.Когда вы планируете построить перепелиный домик, вы должны выбрать участок с хорошим дренажем и достаточным естественным притоком воздуха. Правильные помещения должны иметь надлежащую вентиляцию и правильное освещение. Вентиляция необходима для достаточного воздухообмена. Свет может стимулировать перепелиных птиц к откладыванию яиц. Если вы хотите откладывать яйца в течение всего года, вам необходимо установить в помещении достаточное освещение. У вас должно быть оборудование, включая брудеры (перепелиные цыплята), кормушки, поилки и системы освещения. Вам также понадобится клетка для перепелов, которая является перепелиной птицей и несушкой, которую вы будете поддерживать взрослой.Если вы покупаете ярусную клетку в качестве жилья для ярусного перепела, то в ярусной клетке уже есть яичники, кормушки, поилки и т.д.

Выберите породу перепелов

В настоящее время насчитывается 18 видов перепелов, что очень подходит для прибыльного бизнеса по разведению перепелов. Среди этих сортов некоторые известны производством яиц, а некоторые популярны производством мяса. По выходу выделяют два вида перепелов: бройлерные и несушки.

Кормление

Для того, чтобы перепела были здоровы, имели нормальный рост и высокую продуктивность, необходимо всегда обеспечивать их сбалансированным кормом.В сутки взрослый перепел потребляет около 20-25 граммов корма. Содержание протеина в комбикорме для перепелов должно составлять 27%, а в комбикорме для взрослых особей — 22-24%. Таблица сбалансированного кормления перепелов представлена ​​ниже.

Производство яиц

Чтобы ваши перепела достигли идеальной яйценоскости, настоятельно рекомендуется иметь достаточное количество света. Вы можете использовать лампочки или обогреватели, чтобы обеспечить искусственное освещение и тепло. Для этой цели можно использовать лампочки мощностью от 40 до 100 Вт.Потребность в свете и тепле меняется в зависимости от сезона.

Если вы хотите успешно размножаться и выводить яйца, держите одного перепела-самца на каждые пять перепелов-самок. Чтобы получить лучшую яйценоскость, следует выбирать высокопродуктивные сорта и всегда содержать их птичники в сухости и чистоте.

Яйценоскость также зависит от температуры, кормления, питья, ухода и содержания. Для того, чтобы перепела получили идеальную яйценоскость, жизненно важную роль играет свет.Поговорим о фотопериоде несушек перепелов.

Болезнь

По сравнению с другой домашней птицей болезни перепелов встречаются относительно редко. Однако, если вы хотите уберечь перепелов от различных болезней, необходимо позаботиться о них и содержать. Хороший уход и управление являются необходимыми условиями прибыльности перепеловодческой отрасли. Вообще говоря, они не предоставляют никаких вакцин для профилактики заболеваний.
Молодняк перепелов плохо переносит перемены погоды и резкие перепады температур, поэтому будут поражаться болезнями.Поэтому, если температура или погода резко изменятся, их поразят болезни. Будьте очень осторожны в этот период.

Менеджмент и труд

Необходимое количество сельскохозяйственных рабочих будет зависеть от масштаба вашего проекта по разведению перепелов. Если вы ведете небольшой бизнес, вам и вашей семье может хватить заботы о перепелах. Однако, если вы выращиваете 5000 перепелов за цикл, вам потребуются штатные сотрудники для управления этими перепелами. Чтобы преуспеть в бизнесе, необходимо хорошее знание техники разведения перепелов.Также вам понадобятся хорошие управленческие навыки.

Маркетинг

Перепелиное мясо и яйца вкусны и богаты питательными веществами. Так что перепелиные продукты уже имеют зрелый рынок. Из-за небольшого размера перепелиных птиц и их яиц они дешевы и могут быть приобретены самыми разными людьми. Так что вам не нужно слишком беспокоиться о продажах продукта. Вы можете легко продать яйца и мясо на местном рынке. Однако будет лучше, если вы определите свою маркетинговую стратегию, прежде чем начинать этот бизнес.Потому что во всех частях мира есть разные маркетинговые возможности.

Sunwit Industry является ведущим производителем грануляторов кормов для птицы, которые производятся с использованием новейших технологий. В соответствии с установленными отраслевыми стандартами наши машины широко востребованы нашими клиентами по всему миру.

Нелегкий бизнес по получению прибыли от перепелов

В то время как разведение перепелов — это простой способ производства высококачественного мяса с низкими начальными затратами и в относительно небольшом пространстве, получение прибыли от него — это совершенно другая игра с мячом. .Арран Маккензи, владелец перепелиной фермы Маккензи, рассказал Гленнейсу Криелу о своем опыте выращивания этих птиц.

Поилки и кормушки для кур используются для подачи корма и воды перепелам.
Фото: Гленнейс Криэль

Владелец боксерского клуба Кейптауна Арран Маккензи, владелец перепелиной фермы Маккензи в Атлантиде, всегда мечтал о самообеспечении, поэтому он посадил овощи и купил 12 перепелов в рамках эксперимента по выращиванию, чтобы посмотреть, сможет ли он выращивать и выращивать здоровых, этичных готовил еду для своей семьи.

«Я выбрал перепелов, потому что их мясо и яйца в три-четыре раза более питательны, чем куриное мясо и яйца», — объясняет Маккензи.

Птиц содержали в самодельном тракторе, который он передвигал каждые два дня, чтобы максимизировать их кормление. «Большинство птиц были выращены в клетках, поэтому было здорово дать им возможность погулять на улице», — говорит он.

Несмотря на некоторые первоначальные проблемы с кошками и крысами, птицы процветали, поэтому в 2016 году Маккензи решил вывести свой эксперимент на новый уровень, арендовав 10 га земли недалеко от Атлантиды.На ферме уже был старый свинарник, который он использовал для коммерческого выращивания перепелов.

Arran Mckenzie

Наличие доступа к земле также позволило ему расширить производство овощей, в основном из семейных реликвий, для снабжения ресторана, который искал поставщика органической продукции. Кроме того, он начал держать кур Бошвельд, овец Дорпер, а также карликовых и бурских коз.

«Карликовые козы дают исключительно сливочное молоко с высоким [процентом] жирности, но их трудно доить из-за их маленьких сосков», — говорит он.

Рынок
Всего за несколько лет Маккензи удалось увеличить производство перепелов примерно до 3 000 голов, что, оглядываясь назад, кажется ему слишком большим и слишком быстрым. Он поставляет мясо и яйца в различные мясные лавки, некоторые магазины и рестораны Spar и другим покупателям.

«Я забиваю и перерабатываю птиц на ферме, так как считаю, что это более гуманно, чем отправлять их на бойню, где я не могу контролировать, что с ними происходит», — говорит он.

Тем не менее, рынок перепелов ограничен: спрос резко снизился за последний год из-за воздействия COVID-19 и карантинных мер на экономику.

Маккензи объясняет, что перепела по-прежнему считаются нишевым продуктом, и поэтому они одним из первых исчезают из списков покупок, когда потребительские расходы оказываются под давлением.

Не помогает и то, что перепела стоят более чем в два раза дороже курицы.

«Выращивать перепелов дороже, чем цыплят, так как птицам требуется корм с высоким содержанием белка примерно на 28% по сравнению со стартовым рационом для бройлеров, который в среднем составляет от 18% до 20%.[Перепелов] также гораздо трудоемче ощипывать, чистить и обрабатывать», — говорит он.

Другая проблема заключается в том, что люди обычно считают перепелов дикими птицами, в то время как большинство из них производится в клетках-батареях. По сути, люди не проверяют, этично ли произведены птицы.

«Гораздо дешевле и проще выращивать перепелов в клетках, чем давать им столько места, сколько мы. Но я не могу выращивать их в клетках; это жестоко и неестественно».

В связи со снижением спроса Маккензи сократил свое стадо до 200 птиц и все еще думает, что с ними делать.Яйценоскость обычно начинает снижаться, когда птицам исполняется девять месяцев, поэтому заводчиков приходится заменять.

«Когда я начинал коммерческое производство, процент вылупления у меня составлял жалкие 30%. Многие из вылупившихся детенышей были деформированы, и уровень смертности был высоким. Чтобы решить эту проблему, я приложил много усилий для улучшения генетики своего стада, собирая генетику со всей Южной Африки и даже из-за рубежа. Думаю, я мог бы продавать генетический материал другим производителям, но мое сердце всегда было нацелено на производство здорового, этично произведенного мяса, от поля до стола.

Методы выращивания
Маккензи содержит смесь японского перепела и золотого гигантского перепела, и ему удалось значительно увеличить средний переработанный вес своих птиц благодаря селекционному разведению. Бройлерных птиц забивают в возрасте от шести до восьми недель, в зависимости от их веса; рестораны предпочитают птиц весом около 220 г в переработанном виде.

По словам Маккензи, разведение перепелов идеально подходит, если вы ищете простой способ стать более самодостаточным: «Перепела — довольно выносливые птицы и менее восприимчивы к болезням, чем куры, но их лучше держать отдельно от кур из соображений биобезопасности. причины.Мы разделяем цыплят и перепелов и переодеваемся, прежде чем перейти от одного к другому».

Поскольку он занимается органическим земледелием, Маккензи использует только натуральные средства для лечения и поддержания здоровья птиц. Производственная среда также максимально приближена к природе, с низкой плотностью поголовья, чтобы предотвратить стресс и улучшить благополучие животных.

Маккензи говорит, что никогда серьезно не болел, за исключением одного года. Ему посоветовали вакцинировать птиц, чтобы предотвратить дополнительные потери, но вместо этого он выбраковывал больных и лечил остальных своим собственным отваром из яблочного уксуса, жидкого чеснока и алоэ вера.

«Чтобы обеспечить поглощение, птиц в течение дня давали пить, а затем неделю лечили через воду. Я не говорю, что это лекарство, но оно помогло моим перепелам и цыплятам», — говорит он.

Чеснок используется для контроля над внутренними паразитами, а ящики, наполненные диатомовой землей, размещаются внутри каждой производственной единицы, чтобы птицы могли принимать пылевые ванны, что помогает контролировать внешних паразитов.

Поддержание чистоты производственной среды является ключом к здоровью птицы и успеху производства, говорит он.Однако это дороже и сложнее, чем уборка клеток, где помет может просто падать на пол, а яйца собираются под действием силы тяжести.

В отличие от кур, перепела не откладывают яйца в определенных местах, что затрудняет их сбор. Поскольку птицы Маккензи содержатся на земле, их яйца необходимо собирать три раза в день, иначе птицы начнут клевать и повредить их, что, в свою очередь, приведет к намоканию подстилки.

В качестве подстилки он использует сосновые стружки, которые необходимо регулярно переворачивать, чтобы они оставались сухими и предотвращали накопление аммиака.

«Стружка фактически просеивается, чтобы удалить любые опилки, которые могут вызвать проблемы с дыханием [у птиц]».

Крайне важно, чтобы производственные помещения тщательно очищались и дезинфицировались в конце каждого производственного цикла, прежде чем в них можно будет ввести новых птиц.

Маккензи использует наполнитель в своем компосте, который затем используется в его органическом саду.

«Я придерживаюсь методов регенеративного земледелия без перекопки. «Наша почва действительно песчаная и липкая, поэтому я сажаю прямо в гребни смеси компоста и верхнего слоя почвы, которая поддерживается за счет постоянного добавления мульчи», — говорит он.

Перепелам дают лишние овощи. Поэтому, в дополнение к их предварительно составленным рационам с высоким содержанием белка, они также получают шпинат, который является одним из их любимых, брокколи, ростки конопли и ячменя.

«Им нужна зелень», — советует Маккензи.

Рацион и вода подаются через кормушки и поилки для кур, но Маккензи указывает, что вам нужно опустить их, чтобы убедиться, что они находятся на нужной высоте для перепелов.

Он также иногда кладет тюк сена в производственной зоне, давая птицам возможность царапать и вытаскивать сено, а вдоль стен укладывают цементные плиты, чтобы у птиц было место для укрытия.

Производственные проблемы
Перепела довольно пугливы и часто налетают на вещи, когда они напуганы или обеспокоены, поэтому крыши производственных цехов должны быть достаточно высокими, чтобы они не поранились.

Недостатком перепелов является то, что они были одомашнены так долго, что многие из их природных инстинктов были выведены из них. Это затрудняет производство на свободном выгуле.

«Куры ищут убежище и сбиваются в кучу, когда идет дождь или им холодно.Перепела, с другой стороны, просто упадут на землю и замерзнут до смерти», — объясняет Маккензи.

Он натягивает шторы на окна юнитов, чтобы защитить птиц от ветра и холода. Однако в солнечные дни шторы остаются открытыми, позволяя птицам греться на естественном свету.

«Перепела ничего так не любят, как сидеть на солнышке и принимать пылевые ванны. Вы увидите, как они все сидят в ряд с расправленными крыльями, греясь на солнышке».

Поскольку перепела, по-видимому, утратили способность высиживать яйца, производители должны инкубировать яйца в течение недели после сбора, чтобы произвести замену.Вылупление яиц в инкубаторе занимает от 15 до 18 дней.

«Инкубатор — это, вероятно, самая дорогая стартовая инвестиция, необходимая для производства перепелов», — говорит Маккензи.

Производство яиц также не является постоянным, а колеблется во времени.

«Если вы пойдете по-крупному, вам нужно будет найти рынок для свежих и маринованных яиц, иначе вы будете сидеть с большим количеством отходов. Раньше я поставлял на рынок около 1000 яиц в неделю», — говорит он.

Маккензи говорит, что перепела — это чудесная еда из-за их высокой питательной ценности.

«Однако самая большая проблема в Южной Африке заключается в том, что у нас нет культуры поедания перепелов. Пока мы не разработаем его, рынок останется ограниченным».

Напишите Аррану Маккензи по адресу [email protected]

Перепел как бизнес. Особенности разведения перепелов как бизнеса, расчет рентабельности

Сфера сельского хозяйства для предпринимателей в последние годы стала актуальной и перспективной. Профиль направлений настолько обширен, что начинающему бизнесмену сложно сделать выбор в пользу аграрного сектора, животноводства или птицеводства.В первую очередь нужно оценить свои возможности — финансовые, физические и личные знания в специфике дела. Предлагаем для общего ознакомления бизнес-план по разведению перепелов, если у вас есть мысли о вложениях в птицеводство.

Резюме

Сфера перепелиного хозяйства в нашей стране не имеет таких масштабов, как разведение кур, индеек, уток или гусей. Торговые сети обычно включают в ассортимент перепелиные яйца. Мясо перепелов редко встречается в витрине.Купить тушку можно на рынке или в мясной лавке, если в регионе есть фермы, занимающиеся разведением перепелов.

Низкий потребительский спрос обусловлен высокой стоимостью продукта и отсутствием перечня блюд, которые можно включать в ежедневное меню. Перепелка – праздничное блюдо. Некоторые рестораны предлагают посетителям блюда из перепелиного мяса.

Прежде чем приступить к реализации идеи по разведению перепелов, необходимо найти клиента и определить объемы заказов на мясо и яйца, чтобы не получить убыточное хозяйство из-за невозможности сбыта.

Разведение перепелов может осуществляться в рамках ЛПХ или ЛПХ и увеличивать объемы по мере расширения клиентской базы.

Наш рассчитанный бизнес-план по перепелам ориентирован на семейный бизнес, где перепела не являются основным товарным поголовьем.

Ферма сможет работать как перепелиная ферма только после достижения оборота, который невозможно реализовать дома в частном подворье.

Параметры проекта

Вид деятельности: птицеводство; выращивание перепелов в коммерческих целях на мясо и яйца.

ОКВЭД: 01.47 «Птицеводство».

Форма деятельности: КФХ.

Налогообложение: Единый сельскохозяйственный налог.

Расположение объекта: поселок сельского формата в 50 км от областного центра. Рядом с поселком проходит автомобильная дорога, что позволяет без задержек развозить продукцию покупателям. Есть помещение для скота. Его нужно оборудовать в соответствии с условиями содержания перепелов.

Нерегулярный режим работы фермы.Содержание птичника осуществляют члены семьи, проживающие в птичнике на одной территории с подсобным хозяйством.

Список услуг:

  • Производство яиц перепелиных для розничной и мелкооптовой торговли.
  • Выращивание племенного потомства для личного подсобного хозяйства и продажи другим фермерам.
  • Продажа мяса на рынке и частным клиентам.

Инвестиции в ферму

Основные расходы владельца птичника для перепелов составляют обустройство помещения, закупка первой партии цыплят и необходимого оборудования.Птичник нужно утеплить, снабдить светом и вариантами обогрева птичника в холодное время года.

Перепела легче по живой массе, чем другая домашняя птица. На небольшой площади можно разместить большое количество птенцов, учитывая, что перепела содержатся в клетках. На 1 кв. м можно вырастить до 120 особей, если правильно организовать уход за птицей. Клетки можно сделать своими руками, но начинающему фермеру выгоднее купить готовые домики для перепелов. К оборудованию для содержания перепелов необходимо добавить кормушки, поилки и отсеки для сбора яиц.В противном случае требуется тишина и комфортный климат, чтобы предотвратить риски падежа птиц. Перепелка не любит шума и может паниковать при любом резком звуке или движении. Звукоизоляция конструкции снизит беспокойство животных и предотвратит их задавливание. Все расходы на этапе подготовки птичника к вводу в эксплуатацию отмечены в таблице:

Для старта предпринимателя в сфере разведения перепелов в домашних условиях необходима сумма около 200 тысяч рублей. Основные инвестиции будут сделаны только на этапе обустройства.Клетки и другие атрибуты птичника можно приобретать постепенно, если спрос на продукцию возрастет. В дальнейшем расходы будут текущими – на покупку корма, оплату коммунальных услуг, прибавку молодняка. Желательно иметь про запас не менее 50 тысяч рублей, если возникнут сложности с продажами.

Сумма вложений может отличаться, если стоимость клеток, приплода, корма рассчитывается для конкретной фермы.

Календарный план

Любители перепелиных яиц или блюд из перепелиного мяса покупают продукцию в любое время года.Поэтому нет сезонного руководства по запуску птичника. Для владельца теплое время года благоприятно для снижения затрат на увеличение светового дня и обогрев помещения. Птенцы быстро растут и могут начать нести яйца уже через 2 месяца. Тушки перепелов не должны быть тяжелее 300 грамм, чтобы не лежали на прилавке. Основное внимание на подготовительном этапе уделяется обустройству птичника и закупке оборудования, цыплят. Некоторые работы можно совмещать с процессом оформления КФХ.

Если нет проблем с финансированием, можно подготовиться к открытию за 2 месяца. Последовательность действий и сроки их выполнения отмечены в таблице:

Процедура
02 03 04 05–07
Подготовка документов, регистрация КФХ. Поиск партнера +
Поиск перепелиных клеток, птицеводство для закупки перепелиных цыплят.Регистрация заявки + +
Устройство птичника +
Закупка цыплят, корма, размещение в птичнике +
Уход за птицами. Прохождение процедуры сертификации + +
Прием первой партии яиц, реализация +

Если не будет задержек в документальной части запуска проекта, то в конце мая ферма начнет приносить первую прибыль от продажи перепелиных яиц.Тушки птицы могут реализовываться в возрасте 4-6 месяцев. Нет необходимости сохранять взрослых особей для потомства, если вы покупаете инкубатор или выбираете вариант пополнения поголовья за счет суточных цыплят с других ферм.

Нет необходимости в большом количестве персонала

За перепелами могут ухаживать один или два человека. Основная работа – своевременное кормление, упаковка яиц, чистка лотков клетки.

Убой птицы будет постепенным, чтобы не накапливать в холодильнике. Предусмотрена покупка станка для ощипывания пера.Исходя из специфики ухода за перепелами и их пугливости, нет необходимости нанимать для работы дополнительных людей. Это снижает сумму эксплуатационных расходов.

Предприниматель делает взносы только за себя, т.к. трудовые договоры не заключаются.

На первом этапе яйца и мясо будут продаваться на рынке и знакомым. Торговлю можно вести лично или сдать продукцию в отдел другого частного хозяйства.

Что мы получим в результате

Для оценки рентабельности разведения перепелов в домашних условиях необходимо рассчитать рентабельность мероприятия за год.Выращивать перепелов до большого веса невыгодно. Основная прибавка массы тела происходит в первые 3-4 месяца. Во многом это зависит от породы птицы. Перепела не делятся на порции ни при каком варианте реализации (опт, розница). Цена за 1 кг для многих потребителей высока. Они предпочитают небольшую тушу. Поэтому нет смысла долго кормить птицу, чтобы получить большую прибыль.

Обычно на длительное содержание в хозяйстве оставляют самок, которые могут откладывать до 250 яиц на особь в год.Учтем тот факт, что часть яиц предприниматель оставит для высиживания в инкубаторе, а часть отправит на продажу. В год на ферме можно выращивать до 500 перепелов, если есть каналы сбыта.

В таблице отметим количество реализованной продукции, цену за единицу и общую рентабельность фермы:

Продукт Цена за штуку, руб. Количество в год Сумма дохода, руб.
Продажа яиц 4 40 тыс. чел. 160 тыс. чел.
Инкубационное яйцо 30 2 тыс. руб. 60 тыс. чел.
Суточные цыплята 60 3 тыс. руб. 180 тыс. чел.
Тушка весом до 300 г 350 400 140 тыс. чел.
Годовой доход фермы 540 тыс. чел.

Годовая выручка от реализации мяса, яиц и цыплят может составлять более 500 тыс. руб.Определим чистую прибыль с учетом текущих затрат предпринимателя на содержание фермы и налогов. Занесем все параметры в таблицу:

Прибыль от разведения перепелов в год составит 250 тысяч рублей. На начальном этапе в проект было вложено 160 тысяч рублей. За 7 месяцев хозяйство вышло на самоокупаемость и получило чистый доход в семейный бюджет в размере 90 тысяч рублей. Конечно, это не очень большая сумма, но второй и последующие годы принесут предпринимателю большую доходность.

В итоге

Рассмотренный пример бизнес-плана по разведению перепелов подтверждает, что данная ниша имеет высокий показатель рентабельности при правильной организации бизнеса. Единственный повод для сомнений — найти клиентов. Перепелиные яйца и тушки не являются товаром народного потребления, что может значительно усложнить процесс. Поэтому не стоит начинать с больших объемов, пока вы не наработаете солидную клиентскую базу.

Как заработать на разведении перепелов, что необходимо для организации перепелиной фермы.Сколько можно заработать, занимаясь таким бизнесом и как продавать готовую продукцию: яйца и мясо. Подробное руководство с расчетами и планом развития бизнеса.

Бизнес по выращиванию перепелов вызывает все больший интерес у предпринимателей. Ведь такая деятельность гарантирует стабильный и высокий доход, благодаря хорошей продуктивности птиц.

Одна птица приносит до 300 яиц в год, что в денежном выражении составляет 1500 рублей. (по цене 5 руб/шт).То есть прибыль от ста перепелов составляет около 150 000 рублей. в год (12 500 руб. в месяц). Чем больше поголовье, тем выше заработок.

Но яйца — не единственный бизнес-продукт.

Мясо перепелов – ценный продукт на внутреннем рынке. Его калорийность очень низкая (до 230 ккал/100 г), он богат белками и содержит такие витамины, как А, К, Н, В1, В2, В5, В6, В9 и В12, которые хорошо сохраняются при варке. . Рыночная стоимость 1 тушки 150 руб.

Как разводить перепелов, что для этого нужно и какова его рентабельность, будет подробно рассказано ниже.

Рентабельность: выгодно или нет разводить перепелов?

Для начала стоит поговорить о цифрах. Так как эта информация в первую очередь интересует любого предпринимателя.

Итак, сколько можно заработать на продаже перепелиного мяса и яиц?

В качестве примера будет взята птичья ферма с 1000 перепелов. Они производят около 25 000 яиц в месяц.Средняя цена одного яйца на рынке 5 рублей. То есть ежемесячная прибыль составит 125 000 рублей.

Ежемесячно можно забивать около 200 перепелов. Стоимость одной тушки 150-200 г около 150 рублей. Выручка от продажи мяса — 30 000 руб. ежемесячно.

Получается, что доход фермы из 1000 перепелов составляет более 150 000 руб. за 1 месяц. Из этой суммы необходимо вычесть налоги, зарплату работникам и затраты на содержание птиц. Но даже после всех затрат чистая прибыль составит 80 000 – 100 000 руб.

Цифры условные. Конечная себестоимость продукции зависит от конкретного региона и страны, а доход зависит от размера фермы.

«Бизнес на перепелах самый прибыльный и быстрый. Потому что птица очень быстро развивается. Уже двухмесячный перепел – взрослая птица. »

Армен Барсегян — председатель сельскохозяйственного кооператива «Снежок»

Из опыта опытных перепеловодов известно, что первоначальные вложения окупаются за 4-5 месяцев.Рентабельность бизнеса составляет около 400%.

Стартовый капитал

Теперь стоит поговорить о том, сколько нужно денег, чтобы открыть перепелиную ферму. Ведь это второе, что интересует будущего фермера.

Для простоты расчетов в качестве примера возьмем небольшую ферму на 100 голов.

Для открытия бизнеса вам понадобится:

  • Клетки для птиц — 10 000 руб.
  • Поилки и кормушки — 6000 руб.
  • Инкубатор на 200 яиц — 20 000 руб.
  • Осветительные приборы и обогреватели — 25 000 руб.
  • Молодняк перепелов 100 шт. — 5000 руб.
  • Продукты питания — 7000 руб.
  • Овоскоп — 1500 руб.

Итого первоначальные затраты — 74 500 руб.

Ежемесячные расходы — ориентировочно 10 000 руб. К ним относятся закупка кормов, упаковочных материалов для готовой продукции, коммунальные платежи и реклама.

То есть для организации небольшой птицефабрики на 100 перепелов необходимо вложить около 80 000 руб.

Какие породы перепелов лучше всего разводить?

Перед покупкой молодняка необходимо определиться с породами птиц, которые будут разводиться на ферме. Самые популярные перепела сейчас:

  • Японский.
  • Фараон.
  • Мрамор.
  • Британский белый.
  • Британский черный.

Хорошо подходят для яиц японские перепела, несущие 300 яиц за полгода. Через 5-6 месяцев продуктивность снижается, и птицу забивают на мясо.

Британская порода и фараоны идеально подходят для продажи мяса. Тушка самки в среднем 230 г, а самца 200 г. Яйценоскость самки в год составляет более 200 яиц.

Вне зависимости от породы перепела птица устойчива к различным заболеваниям и не болеет птичьим гриппом.

Что касается покупки, то необходимо приобрести молодняк в возрасте до 2-х месяцев. Оптимальный возраст для разведения 2-8 месяцев. Купить молодняк перепелов можно на фермерских или птичьих рынках, а также по объявлениям в Интернете или в печатных СМИ.

Что еще нужно знать начинающему предпринимателю?

Прежде чем перейти к организации фермы и технологии разведения птицы, стоит обратить внимание на несколько важных моментов, которые должен знать будущий фермер.

Во-первых, начинать бизнес лучше со 100-500 перепелов. Тогда вложения будут минимальными. При этом удастся быстро набраться опыта в этой сфере и при этом наработать хорошую клиентскую базу.

Во-вторых, нет 100% гарантии, что все советы по разведению перепелов из интернета или литературы подойдут к делу предпринимателя.На начальном этапе за птицей необходимо наблюдать и обращать внимание на ее поведение, питание, рост и яйценоскость.

В-третьих, надо быть морально готовым к тому, что у птиц нет праздников и выходных. Поэтому предпринимателю придется работать ежедневно — причем вручную. Но наем рабочих может спасти вас от этого.

Также стоит отметить, что бизнес по разведению перепелов требует регистрации. Вы можете зарегистрироваться как ИП, ООО или ЛПХ. Но перед этим желательно проконсультироваться в налоговой инспекции или у юриста.

Для реализации готовой продукции потребуется сертификат качества и документы, разрешающие продажу мяса и яиц, которые выдает санитарная служба.

«Первое, что нужно посоветовать предпринимателю, решившему заниматься разведением перепелов. Не пытайтесь нанять кого-либо для этого. Потенциальный предприниматель должен проводить исследования самостоятельно, чтобы добиться успеха. Первым делом нужно посмотреть, есть ли в магазинах вашего города перепелиные яйца. Если население города 10 000 человек, то все магазины можно посетить за 1 день.Если город большой, то достаточно объехать свой район.

Далее необходимо выяснить причины, по которым люди покупают перепелиные яйца и сколько они покупают. Для этого достаточно опросить обычных людей. Только никогда не придумывайте слов вроде «У нас есть маркетинговый опрос. Ответьте на пару вопросов. Просто действуйте как обычный покупатель. Заинтересовывайтесь как бы невзначай. Не пытайтесь запомнить все, что говорят покупатели — нужно это записывать и анализировать. Это поможет в будущем сделать таким же покупателям выгодное предложение .»

Василий Богданов — главный редактор журнала «Маркетинг и менеджмент»

Организация перепелиной фермы

Весь организационный процесс начинается с подготовки помещения. Так как сама птица небольшая, то и местом для ее содержания могут быть скромные участки. При этом современные клетки на 100-900 перепелов очень компактны – на 1 м 2 можно разместить до 600 птиц. Прикрепление самцов к самкам осуществляется в соотношении 1:4 или 1:2.

Основные требования к помещению:

  • Влажность воздуха около 60%.
  • Температура воздуха — 18-22°С.
  • Наличие кондиционера и системы отопления.
  • Искусственное освещение — 35 лк (работает по 18 часов ежедневно).

Несоблюдение температурно-влажностного режима приводит к серьезному снижению яйценоскости. То же самое касается плохой вентиляции помещения.

Клетки должны располагаться так, чтобы птицы не подвергались воздействию сквозняков. В противном случае произойдет такое же снижение яйценоскости, а в более серьезных случаях – гибель молодняка и взрослых перепелов.

Конструктивно клетки состоят из нескольких ярусов (до 5), а размер каждой клетки составляет около 30 см. Это позволяет легко и удобно собирать яйца и кормить птиц.

Рыночная стоимость ячеек начинается от 10 000 руб. Есть модели, стоимость которых превышает 60 000 рублей. Поэтому, если есть желание и немного свободного времени, то клетки можно построить своими руками. Однако, прежде чем принять окончательное решение, нужно посчитать, что выгоднее – покупать клетки или строить их самостоятельно.

Кормушки и поилки размещаются вне клеток и должны иметь закрытую конструкцию для защиты от мусора и помета. Лучшие поилки – ниппельные поилки.

Технология выращивания перепелов

Главной особенностью разведения перепелов является то, что нельзя смешивать между собой породы для несушки и для мяса. То есть их нужно держать отдельно.

В остальном все довольно просто:

  • Необходимо постоянно следить за микроклиматом в помещении.
  • Своевременно кормить и поить птиц и брать их яйца.
  • Тщательно отберите яйца для инкубатора.

На последнем пункте стоит остановиться подробнее.

Не все яйца отправляются в инкубатор. Их нужно тщательно перебирать и смотреть, чтобы они были нормального размера, формы, цвета, внутри не было различных дефектов и двойных желтков (это проверяют на овоскопе).

К инкубатору предъявляются следующие требования:

  • После помещения яиц в инкубатор первые 12 дней в нем должна поддерживаться влажность 60% и температура воздуха 37.7°С, после чего ее следует понизить до 37,2°С на 2 дня (влажность также следует понизить до 55%).
  • На 16-й день температура в инкубаторе должна быть 37°С, а влажность увеличить до 70%.

Инкубационный период яиц может составлять до 20 дней.

«В помещении, где выращиваются перепела, необходимо соблюдать четкий микроклимат, соответствующий определенному возрасту перепелов. Для этого есть система теплого пола, специальные инфракрасные лампы, которые управляются автоматикой, а также вентиляторы и приточные шахты, регулирующие поток чистого воздуха.»

Баклыков Сергей — Заместитель начальника фермы

При появлении первых молодых животных из яиц им необходимо обеспечить комфортные и безопасные условия. Так как даже малейший сквозняк приведет его к гибели. В первую неделю температура в помещении должна быть 36-37°С, в следующую – 32°С, в третью – 25°С. На четвертой неделе молодняк отправляют в садки к взрослым птицам.

Кормление птиц

Взрослый перепел потребляет 30 г корма в сутки. Соответственно, несложно подсчитать, сколько нужно.Например, если ферма выращивает 1000 птиц, то ежедневно требуется 3 кг. суровый.

Вам нужно кормить перепелов в определенное время. То есть, если изначально еду им давали в 8 утра, то и каждый день ее надо давать в 8 утра. Изменение рациона негативно скажется на яйценоскости птиц и их здоровье.

Летом, помимо основного корма, птиц необходимо кормить измельченной свежей травой и корнеплодами. Зимой можно подкармливать просом, пшеницей, рыбной мукой.Основное правило для любого времени года – корма для перепелов должны быть сбалансированными и содержать большое количество витаминов. Также в кормушках обязательно должен быть мел или гравий. Все эти меры направлены на получение высокой яйценоскости.

«Перепелам нужен сбалансированный комбикорм. Чаще всего он содержит более 20 видов ингредиентов для приготовления полноценного яйца. Птицы не полетят из простых семян или пшеницы. »

Татьяна Чаплюк — птицевод

Продажа продуктов: яйца и мясо

Разобраны основные моменты выращивания перепелов.Теперь нужно подробно рассмотреть варианты сбыта продукции и рекламы.

Реализовать готовую продукцию можно как через оптовиков, так и самостоятельно. Большинство предпринимателей выбирают первый вариант, так как нет необходимости искать торговое место и стоять на рынке под дождем и снегом в ожидании покупателя.

Можно предложить яйца и перепелиное мясо:

  • Небольшие частные продуктовые магазины.
  • Крупные розничные сети.
  • Рестораны, кафе и другие предприятия общественного питания.

Помимо основного продукта, молодняк может продаваться таким же предпринимателям из других регионов страны.

Вы можете распространять информацию о продукте следующими способами:

  • Публикация рекламы в печатных СМИ или интернет-изданиях.
  • Реклама на телевидении или радио.
  • Через собственный веб-сайт с помощью.
  • Через социальные сети, создав свою страницу.
  • Распространение листовок (подходит для розничной торговли).

Сейчас много инструментов для продвижения собственной продукции. Главное изначально определить максимально возможный рекламный бюджет. Так как чаще всего у начинающего предпринимателя бюджет ограничен и основные средства уходят на закупку оборудования, ремонт помещений и т.д.

В дальнейшем, когда ферма будет насчитывать 3000-5000 птиц, целесообразно нанять специалиста по маркетингу, который возьмет на себя все задачи по маркетингу и формированию клиентской базы.

Из приведенной информации видно, что бизнес по выращиванию перепелов очень прибыльный бизнес. Однако это занимает много времени и порядка 100 000 рублей. на старте. Но все это оправдывает дальнейшую высокую прибыль и возможность постоянного масштабирования бизнеса.

Основная идея или концепция бизнеса перепелиной фермы заключается в том, что перепелиные яйца и мясо имеют большой рынок сбыта (второй после куриных яиц), и увидеть перепелиные яйца в продаже можно в каждом российском городе или деревне.

Перспективность перепелиной фермы как прибыльного бизнес-проекта основывается на том, что:

  • Яйца перепелиные являются ценным иммуномодулирующим продуктом питания и содержат весь набор жизненно необходимых витаминов (А, Р и К, В1, В2, железо, кобальт) и других микроэлементов, необходимых для организма человека. Это, в частности, подтверждается тем, что в биофармацевтике, особенно в области геронтологии и технологий продления жизни (омолаживающих), широко используется белок перепелиных яиц.
  • Мясо перепелов и мясные полуфабрикаты считаются деликатесной и диетической пищей, особенно в ресторанном бизнесе.
  • Уникальная яйценоскость перепелов позволяет получать первые яйца от птицы уже в 6-недельном возрасте. В среднем яйценосная перепелка дает 280-330 яиц в год. Это позволяет практически бесперебойно иметь перепелиные яйца и мясо, обеспечивать стабильные поставки фермерской продукции на рынок любой емкости.
  • Для создания или открытия бизнеса не требуется больших вложений, сложного оборудования, технологий.Также фермеру не нужно получать лицензию на выращивание перепелиного поголовья и реализацию продукции.
  • Рынок перепелиных яиц, как и мяса, в российском товарно-потребительском секторе уже более 20 лет показывает устойчивую положительную динамику. Это говорит о стабильности спроса и дальнейшей перспективе расширения рынка.

Срок окупаемости проекта перепелиной фермы 24 месяца.

Первоначальные инвестиции будут равны 2 445 000 руб.

Точка безубыточности достигнута на уровне 5 месяц работы перепелиной фермы.

Ежемесячная чистая прибыль — 105 555 руб. .

2. Описание деятельности, продукции или услуги

Проект перепелиной фермы предусматривает ее специализацию на производстве и поставках перепелиных яиц на товарный и потребительский рынки. Это основной продукт фермы и его выход составит примерно 98%.

Остальная незначительная часть поставок будет осуществляться в виде реализации перепелов в живом весе для ресторанов, в меню которых есть блюда из перепелиного мяса.Эта часть производства носит эпизодический характер и весьма незначительна в объеме всего хозяйства хозяйства.

Проект начинается с 2000 перепелов, к концу года достигает 4500 перепелов, после чего стабилизируется. С учетом яйценоскости перепелов, способных нестись 300 дней в году, в среднем от каждой птицы ожидается 20-25 яиц в месяц. Причем первые яйца перепела начинают нести уже в 5-6-недельном возрасте. Общий валовой поток яиц с фермы на рынок составит от 2500 штук на первом этапе до 10000 штук к моменту, когда поголовье птицы будет оптимальным и наладятся продажи.

В качестве основного вида перепелов будут выбраны наиболее яйценосные породы птиц — японский перепел, английский черный перепел и маньчжурский золотой перепел.

Все эти породы хорошо приспособлены к содержанию в небольших хозяйствах и в российских климатических условиях.

Средняя цена реализации десятка перепелиных яиц 60 руб.

Основной канал сбыта будет ориентирован на коммерческий сектор — кулинарные, хлебопекарные и кондитерские предприятия, предприятия по производству диетического и детского питания, майонезов, кремов и других пищевых полуфабрикатов.Небольшую часть, около 15%-20% продукции планируется поставлять в торговые сети и магазины.

Также планируется работа с различными медицинскими учреждениями и санаториями государственного или муниципального сектора по договорам, заключенным в ходе участия в специальных электронных аукционах на поставку товаров и услуг для государственных и муниципальных нужд.

Сильные стороны проекта:

Недостатки проекта:

  • относительно постоянный спрос на перепелиные яйца со стороны частных и корпоративных клиентов
  • разнообразие каналов сбыта и поставок;
  • быстрая адаптация к быстро меняющемуся рынку продуктов птицеводства;
  • индивидуальный подход к запросам клиентов по номенклатуре и объемам поставок яиц перепелиных, а также поставок мяса птицы в живом весе
  • конкуренция со стороны поставщиков перепелиных яиц, прежде всего крупных специализированных агрохолдингов;
  • некачественная работа персонала
  • риски частых поломок и поломок оборудования
  • риски, связанные с эпидемиологической обстановкой, распространением инфекции птичьего гриппа

Возможности проекта:

Угрозы проекта:

  • расширение бизнеса за счет увеличения поголовья перепелов, инкубации и реализации цыплят специальных племенных пород перепелов;
  • умение работать с государственными и муниципальными потребителями яиц перепелиных;
  • возможность создания смежных видов бизнеса по переработке мяса перепелов, яичной скорлупы и некондиционных продуктов;
  • высокая конкуренция на рынке продукции птицеводства, особенно со стороны агрохолдингов;
  • Увеличение цен на комбикорм на внутреннем рынке
  • Увеличение арендной платы / расторжение договора аренды;
  • Снижение покупательной способности коммерческого сектора и снижение спроса на сельскохозяйственную продукцию со стороны продовольственных ритейлеров, магазинов, рынков.

3. Описание рынка сбыта

Для качественной оценки рынка перепелиных яиц и расчета экономической эффективности данного бизнес-проекта необходимо учитывать следующие важные параметры рынка.

Объем и динамика рынка перепелиных яиц … Несмотря на то, что перепеловодство в России относительно недавно стало приобретать промышленные масштабы (лишь в начале 90-х появились первые перепелиные фермы полного цикла), только за период с с 2010 по 2016 год.рынок перепелиных яиц увеличился почти втрое. Однако такие показатели все еще весьма далеки от среднемировых. Так, например, в Японии (считающейся родиной перепеловодства) в натуральном выражении рынок перепелиного поголовья ежегодно растет на 8 млн единиц. а в Китае — не менее 25 млн шт. Среднегодовой темп роста производства перепелиных яиц находится на уровне 4%, как и всего российского рынка яиц в скорлупе. Общий объем рынка яиц в России составляет около 5,5 млрд долларов, где основную долю занимает куриное яйцо (80%), второе место занимает перепелиное яйцо (не менее 15%) и яйца других птиц.

Структура спроса на перепелиные яйца в России мало чем отличается от большинства европейских стран, и основная масса приходится на промышленную переработку (например, производство майонеза), а также на рестораны и кондитерский бизнес. Также перепелиное яйцо используют для приготовления диетической пищи и даже в медицинских целях (специальные кремы, вакцины).

Что касается использования перепелиного мяса, то этот сегмент потребительского рынка занимает очень незначительную долю в общей структуре спроса.В основном перепелиное мясо используется в ресторанном деле для приготовления экзотических блюд (раньше в России перепелиное мясо подавалось исключительно к столу царей и приближенной к ним знати).

Принимая во внимание приведенный выше краткий анализ, можно сделать следующие важные выводы:

  • Российский рынок перепелов и, в частности, яичного производства еще далек от насыщения, а среднегодовой темп роста потребления перепелиных яиц (в меньшей степени — мяса) в 4-5% позволяет рассчитывать на длительную инвестиционный горизонт, не менее 10-15 лет.
  • Принимаемые Правительством РФ меры по защите внутреннего аграрного рынка от конкуренции со стороны импортных поставщиков гарантируют комфортные условия для развития как крупных агрохолдингов, так и мелких фермерских хозяйств.

Кроме того, следует отметить, что постепенное приобщение большинства россиян к здоровому образу жизни, употребление продуктов диетического питания (где перепелиные яйца занимают не последнее место) дает перспективы увеличения спроса на продукцию перепелиная ферма даже в пределах отдельного муниципального района или городского поселения.

4. Сбыт и маркетинг

5. План производства

Для решения организационной задачи и легализации деятельности перепелиной фермы была выбрана форма ИП (ИП), как наиболее подходящая для организации производства на предприятие с небольшим поголовьем птицы.

Основным преимуществом данной формы юридической регистрации является использование упрощенной системы налогообложения (УСН) с максимальной налоговой ставкой 6%.

Также в пользу выбора формата ИП фермы говорит тот факт, что для ведения бухучета и налоговой отчетности можно воспользоваться услугами финансового специалиста вне штатного расписания компании (например, в форме аутсорсинга или дистанционно).

Помимо индивидуальных предпринимателей, вы также можете воспользоваться вариантом регистрации фермерского хозяйства как ЛПХ или КФХ (фермерского хозяйства). Но эта форма содержит ограничения на использование налоговых льгот, что может еще больше затруднить расширение бизнеса за счет создания смежных видов производства.

Общая схема регистрации ИП имеет типовую форму и выполняется в течение 3-х рабочих дней путем подачи заявления в местное отделение ФНС.Вместе с оплатой госпошлины за регистрацию и оформление иных документов сумма организационных расходов не превысит 10 000 руб.

Следует учитывать, что при подаче заявления необходимо указывать код предпринимательской деятельности по специальному классификатору – ОКВЭД.

Для перепелиной фермы этот код выглядит так:

ОКВЭД 01.24 «Птицеводство ».

Помимо регистрации фермы как бизнеса, следует оформить пакет разрешительных документов в силу самой специфики перепелиной фермы.В перечень таких обязательных документов входят:

  • постановление местной администрации (за подписью главы города или района) о разрешении на строительство перепелиной фермы. Этот документ имеет форму отдельного приказа на официальном бланке главы администрации или представительного органа (городского, поселкового совета) муниципального образования;
  • разрешительные документы органов санитарно-эпидемиологического надзора (ветеринарного надзора) на эксплуатацию помещений, оборудования для содержания птицы — перепелов;
  • договор на обезвреживание или захоронение отходов, а также разрешение на захоронение биоотходов, утвержденное местным управлением санитарно-эпидемиологического надзора;
  • справка о соответствии рабочих мест требованиям СанПиН — выдается инспекцией труда по месту нахождения фермерского хозяйства (в муниципальных органах).
  • Сертификат соответствия (сертификат РОСТЕСТ по регламенту ТУ 9846-036-23476484-04) на продукцию перепелиной фермы и получение индивидуального штрих-кода для конкретного предприятия. Эти документы выдаются в региональных подразделениях Роспотребнадзора.

Кроме того, потребуются контракты с местными водоснабжающими, коммунальными и электроснабжающими компаниями.

Окончательная сумма, необходимая для получения всех разрешительных документов и регистрации бизнеса в формате ИП, не превысит 70 000 рублей.

В современной жизни, чтобы обеспечить сносное существование своей семье, человеку приходится использовать и применять различные формы заработка, так как в большинстве случаев (если говорить о России) получаемой зарплаты явно не хватает. Кто-то пытается устроиться на работу, кто-то снимает квартиру или дает уроки английского по вечерам. Есть много желающих заняться своими делами и ищут варианты, с чего начать. Одним из таких беспроигрышных вариантов является фермерство, в том числе с использованием небольших подсобных хозяйств.
Перспективным направлением в животноводстве является разведение домашней птицы, в том числе перепеловодство. Для создания перепелиного бизнеса не нужно много вложений, сроки окупаемости выглядят привлекательными, и есть множество примеров того, как людям удавалось построить большой бизнес с высокой доходностью.

Бизнес-концепция

Основная концепция бизнеса по созданию перепелиной фермы заключается в том, что перепелиные яйца и мясо имеют достаточно большой рынок сбыта, и увидеть их в продаже можно практически в каждом городе или поселке.

Перепелиные яйца и мясо пользуются спросом благодаря своим качествам. Вот основные преимущества разведения перепелов:

  1. Перепелиные яйца являются ценным иммуномодулирующим продуктом питания, в них содержится целый комплекс важных витаминов: А, Р и К, В1, В2, а также железо, кобальт и другие микроэлементы. необходимые для человеческого организма.
  2. Мясо перепелов и мясные полуфабрикаты считаются деликатесной и диетической пищей, особенно в ресторанном бизнесе.
  3. Уникальная яйценоскость перепелов позволяет получать от этих птиц в среднем 300 яиц в год.При этом каждый перепел, вылупившийся из яйца, через 5–6 недель становится взрослой птицей. Это позволяет нам иметь практически бесперебойную продукцию и обеспечивать стабильные поставки на любой рынок.
  4. Рынок перепелиных яиц в Российской Федерации стабильно растет, и, как видно из таблицы выше, объем производства перепелиных яиц за шесть лет увеличился почти втрое.
  5. Создание небольшой перепелиной фермы, уход за птицей не требует привлечения каких-то специальных технологий, больших капитальных вложений.Достаточно обеспечить птицам стабильный температурный режим, сбалансированное питание.

Отдельно следует рассказать о целевых группах потребителей перепелиных яиц и мясных продуктов:

  1. Покупатели по медицинским показаниям. Часто врачи рекомендуют есть перепелиные яйца, что позволило сформировать на рынке целевую группу потребителей. Для этой группы характерна постоянство в приобретении и потреблении перепелиных яиц.
  2. Потребители, приверженцы здорового образа жизни, увлекаются различными диетами, в том числе спортивными.В эту группу входит около 30% всех потребителей.
  3. Потребители, покупающие перепелиные яйца для стимулирования детского питания. Перепелиные яйца пользуются стабильным спросом у детей дошкольного и младшего школьного возраста.
  4. Потребители, относящиеся к среднему классу, то есть состоятельные люди, которые могут себе позволить приобрести такой достаточно дорогой товар, как перепелиные яйца.
  5. Коммерческие потребители. Это, как правило, различные пекарни, небольшие ресторанчики, кондитерские, где необходимо использовать перепелиные яйца и мясо для производства блюд или пищевых продуктов.

Таким образом, разведение перепелов, как для реализации яиц на рынке, так и для промышленного производства, является очень перспективным бизнесом.

Что требуется для реализации?

Прежде чем решить, что купить или построить, чтобы начать бизнес по разведению перепелов, следует учесть несколько важных моментов.

  1. Если вашей целью является создание не малого домашнего бизнеса, а достаточно масштабного производства яиц или перепелиного мяса, вам необходимо подумать о регистрации либо ИП (ИП), либо ЛПХ (личного подсобного хозяйства). ферма).Стоит недорого, около 3000 рублей, и все это можно оформить в налоговой за несколько дней. Это нужно для того, чтобы потом работать как с поставщиками кормов, так и с покупателями — коммерческими компаниями, которым нужна отчетность. Естественно, они будут работать только с теми, у кого есть официальная регистрация.
  2. Второй момент связан с определением, на каком рынке или его сегменте будет сосредоточена ваша работа. Для этого нужно постараться продумать и написать бизнес-план перепелиной фермы со всеми расчетами.Это позволит оценить рентабельность предприятия. Кроме того, для получения кредита в банке понадобится грамотно написанный бизнес-план, который рассмотрит заявку на получение кредита только при наличии реального бизнес-плана.
  3. Еще один момент связан с тем, кто и как будет вести бизнес. Если вы намерены лично вести все дела, то вам следует решить, хватит ли на это времени или придется менять работу, нанимать человека.

Важно: Сельхозпроизводители, в том числе перепелиные фермы, могут обращаться за субсидиями от государства.

Принимая во внимание все эти факторы, можно говорить о том, что именно нужно для организации разведения перепелов как бизнеса.

  1. Прежде всего, для создания собственной птицефабрики необходимо помещение хорошо проветриваемое, сухое, теплое и достаточно просторное. Подбор необходимой площади можно осуществлять с учетом примерного стандарта, который на 500-600 перепелов требует порядка 20-25 кв. метров. Плюс должен быть небольшой отсек, где будут содержаться перепела.
  2. Клетки. В некоторых типах ферм для разведения перепелов используют клетки. С одной стороны, это очень удобно, но в то же время каждую камеру придется постоянно убирать и дезинфицировать.
  3. Инкубатор. Для разведения цыплят понадобится инкубатор. Вы можете приобрести обычный домашний инкубатор для кур на 20-30 ячеек,
  4. Освещение. Норма освещенности для перепелов составляет не менее 17-18 часов в сутки, что потребует организации как естественного освещения, так и электрического.
  5. Для обеспечения постоянного температурного режима в помещении, где содержатся перепела, не обязательно использовать специальное оборудование.Можно использовать кондиционеры с автоматическим регулированием температуры или обычные водяные системы. Главное – стабильный температурный режим в пределах 18-20 градусов, без резких перепадов.
  6. Корм. Для кормления перепелов используют овощно-злаковую смесь, а также по возможности свежую траву. Посуда и емкости необходимы для хранения кормов и приготовления пищевых смесей.

В дополнение к этим основным техническим моментам также необходимо учитывать, как яйца будут доставляться от фермера к потребителю.Если вы будете доставлять их самостоятельно, вам потребуются автомобили, а значит, вы должны предусмотреть расходы на логистику.

Также не лишним будет сделать свой сайт, чтобы потенциальные покупатели могли ознакомиться с тем, как выращиваются, в каких условиях содержатся перепела и какая продукция есть в наличии, чтобы они могли сделать заказ прямо на сайте. Эта форма маркетинга не только помогает привлечь новых клиентов и продавать продукт, но и формирует доверие, что очень важно для развития пищевого бизнеса.

Основные расчеты для создания бизнеса

Стартовый капитал

Основой всех финансовых расчетов предпринимателя при планировании бизнеса должна быть прежде всего емкость рынка. Это дает четкое представление о том, сколько перепелов необходимо разводить, какой должна быть качественная продукция и кто будет ее потребителями. Для определения емкости рынка можно ориентировочно учесть, что 30% потребителей диетического мяса или куриных яиц стремятся заменить их перепелиными.Такого рода расчет и исследование можно сделать, если посмотреть в ближайших магазинах и супермаркетах – сколько куриных яиц выставлено на продажу, и по этому количеству можно определить примерную емкость рынка.

Основные затраты на создание перепелиной фермы как собственного бизнеса приведены в таблице. Кроме того, нужно учесть расходы на регистрацию бизнеса – 3000 рублей, а также расходы на создание интернет-сайта (10 тысяч рублей).

Итого : общие затраты на организацию бизнеса 60–70 тыс. руб. исходя из содержания поголовья в 600 голов перепелов .

Ежемесячные расходы

При определении состава и объема ежемесячных расходов следует исходить не только из текущих потребностей. Должен быть резерв средств на случай каких-либо экстренных ситуаций (например, услуги ветеринара в случае болезни птицы).

В ежемесячные расходы включаются:

  1. Расходы на кормление перепелов — 6000 руб. .
  2. Расходы на отопление и освещение — 3000 руб. .
  3. Логистика — доставка продукции — 3000 руб. .
  4. Аренда помещения — 20 000 руб. .

Итого : среднемесячный расход составит около 30000 руб .

Вам также может понадобиться нанять работника для ухода за перепелами, что должно быть предусмотрено в вашем бизнес-плане заранее.

Сколько можно заработать и сроки окупаемости

Заработок перепелиной фермы во многом зависит от того, какие цены существуют на местном рынке, и в каком объеме на него может поставляться продукция.

Важно: Доход может приносить продажа полуфабрикатов или готовых продуктов из перепелов: копченых тушек, гриль и т.д. Но для этого потребуется дополнительное оборудование и разрешительные документы.

Если брать в качестве примера расчет по Москве, то в среднем десяток перепелиных яиц стоит 160 рублей , или 16 рублей одно яйцо … Мясная тушка (переработанная) одной перепелки оценивается на рынке в 95 рублей .

Таким образом, если взять в качестве примера стадо в 600 перепелов, то будет даваться выход около 450 яиц в сутки или, с учетом общей яйценоскости, 400 яиц.

Взяв эту цифру за основу для дальнейшего расчета, получим валовой доход: 400 штук х 16 рублей = 6400 рублей в день, или ежемесячный доход составит 192 000.

Из суммы валовой выручки следует вычесть ежемесячные расходы, которые составляют 30 000 рублей … Плюс не забываем о налогах, которые при использовании УСН для формы регистрации ИП , составляют 6% от дохода (доходы — расходы).

Итого : чистая прибыль в месяц может быть максимальной: 162 000 рублей .

Но тут нужно учитывать, что не всегда будет равномерный спрос на перепелиные яйца: будет некий сезонный спад, а также период сокращения яйценоскости части перепелиного стада. Для более корректной оценки общей прибыли следует применять поправочный коэффициент 30%. Его использование позволяет реально оценить рентабельность того или иного дела. Итоговая цифра дохода, которую можно получить с перепелиной фермы на 600 голов, составляет 110 000 рублей в месяц .

С учетом всех основных цифр бизнес-плана срок окупаемости перепелиной фермы составляет всего два-три месяца при условии загрузки на 80%. На практике срок окупаемости малоформатных перепелиных ферм составляет не более 3-5 месяцев. Отсюда можно сделать вывод, что при грамотной организации этот вид бизнеса очень прибыльный и сулит хорошие перспективы.

Бизнес-план по разведению перепелов

Основным преимуществом перепелиного бизнеса является то, что перепела, устойчивые к птичьему гриппу, могут плодиться и высиживать яйца в самые простые сроки, гарантируя своему владельцу высокий доход и быструю окупаемость инвестиций при условии своевременного кормления птицы и отлаженной дистрибьюторской политики. этого нового популярного рынка бакалеи направлений.

европейских и американских бизнесмена, оценивающих инвестиционные перспективы той или иной рыночной ниши, внимательно изучают множество актуальных аналитических отчетов по теме. Отличительной чертой российского рынка является отсутствие подробной и достоверной информации по тому или иному сегменту рынка, поэтому будущие бизнесмены вынуждены довольствоваться самостоятельно полученными данными из различных отрывочных источников. По этому пути прошли и специалисты группы компаний «Кормозакоготовка», получив контроль над крупной оптовой компанией «Алюэтт», которая занимается поставками куриных и перепелиных яиц в интернет-магазины.

Рассказывает руководитель группы компаний «Кормозаготовка» И.Голубов, изучая зарубежный опыт перепелиного бизнеса, он побывал во многих европейских, китайских и японских хозяйствах и узнал, что общая практика перепеловодства сосредоточена на индивидуально-фермерском уровне, как правило, связанном с малого и среднего бизнеса. Так что не только в России, но и в других странах мира нет ни одной яйце-бройлерной фабрики, где бы птичку разводили в такой же манере, как курицу.

Бизнес-план по разведению перепелов

Крупнейшим в России перепеловодным заводом на сегодняшний день является компания «Интерптица», основанная в Воронеже, где выращивают в неволе 180 000 перепелов. Другие отечественные производители существенно отстают от лидера отрасли по количеству содержащихся птиц. Для примера можно взять еще одну ферму, расположенную в селе Ржавки недалеко от Зеленограда, с 25 000 кур, и ярославскую ферму «Домашние животные», основанную семь лет назад на территории бывшего свинарника, где 35 000 перепелов ежедневно переносят на 9 000 кур. яйца.

Учитывая, что продукт уже перестал быть экзотикой в ​​нашей стране, суточные показатели производства перепелиных яиц в России сегодня не превышают 350 000 штук, при этом на японском продовольственном рынке ежедневно производится семь миллионов яиц, а в Китае – семьдесят миллионов яиц. . Основное преимущество этого продукта в том, что он идеально подходит для диетического питания и может храниться в три раза дольше, чем куриные яйца, что облегчает его транспортировку и торговлю.

Перепелиные яйца пользуются определенным спросом на российском рынке, но его уровень не так высок, как хотелось бы бизнесменам, занимающимся перепеловодством, поэтому последние особенно заинтересованы в повышении интереса к своей продукции со стороны покупателей.Главным фактором здесь, по мнению Ивана Голубова, является постоянная и грамотная маркетинговая политика производителей, но у мелких фермерских хозяйств нет достаточных средств и профессиональных кадров для этой задачи. Поэтому продвижением перепелов на рынок, в основном, занимаются крупные игроки. И.Голубов уверен, что специалисты его компании делают это достаточно профессионально, постоянно проводя акции в торговых центрах и участвуя в продовольственных выставках, например, в недавней «Продэкспо». Статистика показывает, что сегодня покупатели охотнее выбирают перепелиные яйца, что свидетельствует об улучшении ситуации на рынке.Таким образом, сегодня группа компаний может взять на реализацию продукта любое количество ферм.

что продают: перепелиные яйца или?

Как и куры, Перепела мясные, например, представители породы «Фараон» весят около 250-300 г и дают двести яиц в год, а яйцекладущие, массой не более 120 г, но дают до трехсот яиц в год . Крупные тушки перепелов-бройлеров российские рестораны не покупают, так как они слишком велики для стандартной порции, а делить тушку нерационально и достаточно дорого.Поэтому бройлеров в нашей стране не используют, а на мясо приходят тушки японских несушек двух-трехмесячного возраста.

Согласно преданиям, перепеловодство как сельскохозяйственная деятельность возникло десять веков назад в Японии. А популярной в мире эта птица стала после того, как была обнаружена очень ценная особенность перепелиных яиц благотворно влияющих на здоровье людей, получивших дозу радиоактивности, что было очень важно для Японии после Второй мировой войны. Так вот уже более пятидесяти лет японские школы учащиеся ежедневно получают по два перепелиных яйца.

Первые перепелиные фермы начали появляться на территории нашей страны в середине прошлого века, но в то время это было обречено на провал, так как для птицеводства и рядовых потребителей более привлекательными оставались традиционные тушки птицы. После чернобыльской аварии в России в очередной раз напомнили о полезных свойствах перепелиных яиц, тем более что японская статистика подтвердила исследования, проведенные в витебском санатории «Лука». Здесь в выставленное детское меню вошли перепелиные яйца.Хотя госорганы не отреагировали на предложения активистов по организации нового направления птицеводства, информация о свойствах перепелиного производства была отмечена бизнесменами.

Основоположником домашнего перепелиного бизнеса можно считать Бориса Коваленко из Кропоткина (Краснодарский край). В восьмидесятых годах Борис служил в армии в районе Чернобыля и заинтересовался полезными свойствами перепелиных яиц, выводящих радионуклиды из организма человека. Уже будучи в отставке, полковник Коваленко вернулся домой и купил десяток перепелиных птенцов, которых поселил в импровизированных собственных клетках и сделал из старого холодильника инкубатор.В настоящее время доход компании «Перепелка» является основным в семье Бориса. В хозяйстве содержится 1500 перепелов, которых разводят для несения яиц. Если изучить историю крупнейшего российского производителя современной «Интерптицы», то можно узнать, что в ее основе также лежит идея здорового питания. После первых 3 000 птиц были куплены после того, как вождь с помощью перепелиных яиц вылечил свою язву.

Человек с активным жизненным кредо, Борис Коваленко много работал над продвижением в нашей стране нового направления птицеводства, создав портал Перепел-перепел-к.narod.ru первый в России.

По словам Бориса Коваленко, ситуация с перепелиным бизнесом сегодня в России заметно улучшилась в последнее время, поскольку покупатели не считают перепелиные яйца заокеанской диковинкой. Кроме того, заметно увеличилось поголовье перепелов на частных подворьях, о чем свидетельствует значительно возросшее количество статей во всемирной паутине, перепеловодстве и периодических изданиях. В начале нового века, когда был создан первый российский портал о перепелиных фермах, в русскоязычном Интернете почти не было информации по этой теме, а сейчас таких сайтов на российских, украинских и казахских сайтах около двух десятков.

Технология выращивания перепелов

Скачать бизнес план птицефабрики за 350 руб., у наших партнеров, с гарантией качества.

Перепелиный бизнес характеризуется двумя основными преимуществами, первое из которых связано с высокой товарооборотом, перепела, которые вырастают до продуктивного возраста в последний месяц и ежегодно дают более 280 яиц. Опытные фермеры советуют новичкам внимательно изучить бизнес-план по разведению перепелов и закупке пятисот птенцов, так как к концу года их количество вырастет в десять раз, что окупит вольер за два-три месяца.Стоимость оборудования дома составит не более 2000 долларов.

Еще одно неоспоримое преимущество бизнеса — компактность производства, так как неприхотливые птицы размещаются в нескольких рядах ячеек, выполненных из металлической сетки. Таким образом, на площади 0,5 квадратных метра размещается сотня перепелов. Батарея из шести ячеек размещает на площади чуть меньше квадратного метра 280 птиц.

Перепела не требуют особого ухода, поэтому один-два работника могут обслуживать хозяйство на пятьсот перепелов.Из-за этого перепелиный бизнес часто является семейным бизнесом. Успех разведения перепелов обусловлен двумя важными факторами, среди которых поддержание постоянного уровня температуры +18 градусов и использование правильного корма. Готовый комбикорм для перепелов не продается на российском рынке, но людям давно известен домашний рецепт эффективной смеси, состоящей из 30% пшеницы, 25% кукурузы, 5% ячменя и столько же молотых ракушек, ароматизированной рыбной муки и подсолнечной муки.

Подробный план разведения перепелов

  • Разведение 1000 птиц требует затрат в размере 1000 долларов
  • на птичнике площадью 15 кв.м с 12-ячеечной батареей потребуются затраты в размере 2200 долларов
  • Малогабаритный бытовой инкубатор стоит около 200 долларов
  • затраты на корма составляют около 200 долларов в месяц
  • Стоимость освещения и поддержания температуры в доме составит около 100 долларов в месяц
  • Доход от реализации яиц стоимостью 1,5 рубля за штуку в месяц составит 800 долларов
  • Доход от продажи мяса составит 300 долларов
  • Чистая прибыль в месяц составила 900 долларов
  • Окупаемость плановой экономики через 5 месяцев

Хотя перепелиные яйца начинают нестись в двухмесячном возрасте, к году их продуктивность значительно снижается, поэтому птиц необходимо регулярно обновлять.Именно поэтому для российских предпринимателей еще одним благоприятным направлением в перепелином бизнесе, помимо торговли яйцами и мясом, стала реализация телят. Например, анапский предприниматель Н.Саньков, поставляя молодняк птицы на птицефабрику в Витязево, обращает внимание на еще один побочный продукт животноводства — птичий помет, который можно использовать как удобрение или как источник для обогрева дома.

нюансы, связанные с реализацией перепелиной продукции

Если технологическая составляющая перепелиного бизнеса не требует специальных знаний и навыков, то наладить грамотный сбыт продукции гораздо сложнее.Учитывая, что стоимость перепелиного мяса и яиц выше по сравнению с куриными, неудивительно, что перепеловоды работают в крупных городах. В том случае, если размеры хозяйства еще не велики, мелким партиям приходится искать особых заказчиков. Поэтому для того же Николая Санькова Витязевской контракт на поставку птицефабрики был очень молодым способом.

Рассказывает Николай, Сначала он держал около двух с половиной тысяч яйценосных птиц, а потом занялся разведением перепелов на мясо.Упакованная в вакуумный пакет тушка хранится до полугода. Обойдя несколько кафе в городе, Николай смог наладить регулярные поставки. С местным санаторием договорились там только через год, так как бюджет питания отдыхающих составлял всего 25 рублей в сутки. Затем бизнесмен случайно познакомился с главным зоотехником птицефабрики, который предложил поставить молодняк. В настоящее время в хозяйстве Н.Санькова десять тысяч птиц, и два раза в месяц фермер отправляет на завод по партии по тысяче перепелов из расчета тридцать рублей за штуку.Туловище в вакуумной упаковке стоит сорок рублей, а перепелиные яйца стоят всего 1,2 рубля. Хотя наиболее выгодно реализовывать яйца, рынка для этих продуктов Николаю пока найти не удалось.

Схема работы предпринимателя Бориса Коваленко несколько отличается от той, которую выбрал Николай Саньков. Борис лично доставляет свою продукцию нескольким десяткам семей. Как отмечает предприниматель, почти семьдесят-восемьдесят процентов производственных мощностей перепеловодства Бориса достаются постоянным клиентам, база которых накапливается за последние пять лет.Как правило, покупатель, начавший включать в меню перепелиные яйца, быстро замечает положительные изменения в своем организме и рекомендует продукцию своим друзьям, знакомым и родным, а они приводят своих знакомых. Такие нюансы отличают схему реализации продукции отечественных перепелиных ферм на крупной птицефабрике. Часть своей продукции Б.Коваленко передает в торговые сети, но на деле оказывается, что не во всех точках продаж продукция покупается с одинаковым успехом. За последние три года предприниматель сократил количество торговых точек, удвоив свой список поставок из-за низких продаж.По словам Бориса, не последнюю роль здесь играет расположение магазинов и отсутствие заинтересованности в высоких продажах со стороны сотрудников магазинов.

Крупные перепелиные фермы также разработали собственную схему реализации продукции, которая основана на предварительном изучении рынка сбыта. По словам сотрудника компании «Интерптица», в последние годы этот сегмент рынка уже находится в стадии массового насыщения, и для обеспечения продаж в крупных торговых сетях экономисты обязательно обязаны подтверждать качество своей продукции.Поскольку этот сложный процесс требует прохождения сертификационного аудита, в ходе которого на линии устанавливается стандарт качества, требования системы управления, руководство должно позаботиться о том, чтобы нормальное содержание перепелов соответствовало всем требованиям и рекомендациям. Более подробная информация о птицефабриках в технологии доступна в печатном издании Всероссийского научно-исследовательского и технологического института птицеводства 2006 г. «Технология содержания перепелов на фермах».

Как отмечает руководство компании «Интерптица», управление продажами за счет отлаженной маркетинговой службы сейчас находится на должном уровне, хотя на рынок постоянно выходят новые серьезные конкуренты.например, воронежское предприятие «Перепелиная ферма» производит полмиллиона яиц в месяц, кроме того, новые мощности в Рязани, Новочеркасске и Тюмени.

Пока понятие «конкуренция» на рынке было относительно условным, но среди сотен российских птицефабрик выпуском перепелиной продукции занимаются пока лишь единицы, поставляющие свою продукцию в крупные города. например, в Краснодарском крае Сочи есть перепелиная ферма, реализующая свою продукцию только в столице и Краснодаре, поэтому в небольших областных городах такая продукция пока не встречалась.Поэтому малым хозяйствам можно не бояться конкуренции со стороны крупных птицефабрик по отдельным направлениям.

Подтверждает то, что у предпринимателей-перепеловодов хорошие перспективы впереди, неуклонное расширение своего бизнеса у многих бывших новичков в этой сфере. например, Борис Коваленко собирается вложить около пятидесяти-шестидесяти тысяч рублей в строительство нового хозяйственного корпуса, в котором будет содержаться около 5000-6000 перепелов. Кроме того, бизнесмен придумал уникальную систему промышленной автоматизации, получил сертификат на сотрудничество с торговыми сетями и серьезно готовится к выходу на новые сегменты рынка.Так что для новичков в этом бизнесе все же есть шанс получить свой доход.

Несколько рекомендаций для начинающих перепеловодов

Вот несколько советов начинающим, решившим заняться перепеловодством, от успешно работающего в перепелином бизнесе предпринимателя Бориса Коваленко:

  • Начать бизнес стоит на несколько сотен голов, от 100 до 500 перепелов, для снижения затрат в начале хозяйственной деятельности. Эта сумма позволит получить определенный опыт содержания перепелов и найти первых покупателей.

Скачать бизнес план птицефабрики за 350 руб., у наших партнеров, с гарантией качества. Открытый доступ, в интернете его нет.
Содержание бизнес-плана:
1. Конфиденциальность
2. Резюме
3. Этапы проекта
4. Характеристика объекта
5. Маркетинговый план
6. Технико-экономические данные оборудования
7. Финансовый план
8. Оценка рисков
9. ТЭО инвестиций
10.выводы

Прибор Swoop: личный опыт

Заключение

Работа на перепелиной ферме предполагает использование только ручного труда, несмотря на праздники, выходные и праздничные дни. Птицы привыкли к определенному человеку и беспокоились при приближении незнакомцев. Полученные из разных источников рекомендации по содержанию перепелов не всегда будут применимы к тем или иным условиям, поэтому каждый предприниматель изготавливает свою уникальную технологию, исходя из своего опыта в уходе за птицей, а более подробно ознакомиться с ним можно здесь и бесплатно бизнес-план для разведение перепелов.

Как заработать на разведении перепелов в Индии

Как заработать на разведении перепелов в Индии: Коммерческое разведение перепелов с каждым днем ​​становится все более популярным во всем мире. Если вы планируете присоединиться к этому прибыльному деловому предприятию, вам следует подготовить эффективный бизнес-проект, прежде чем начинать. В основном подготовка четкого и пояснительного бизнес-плана очень важна для всех видов сельскохозяйственного бизнеса. Бизнес-план означает последовательность действий, которые вы должны выполнить, прежде чем начать производственный процесс, чтобы сделать свой бизнес более прибыльным и устойчивым.Идеальный план выращивания перепелов должен включать в себя почти все, что связано с этим бизнесом, например, продукты, которые вы хотите производить, цель вашего производства, содержание, разведение, кормление, здравоохранение и маркетинг. Если вы правильно спланируете, вы можете заработать много денег, занимаясь разведением перепелов.

Как заработать на разведении перепелов

Я думаю, вы уже просмотрели множество статей, журналов, веб-страниц и газет о перепеловодстве и получили информацию о том, что «перепелиное хозяйство высокорентабельно».Прежде чем начать, вы должны составить хороший бизнес-план и должны работать в соответствии с планом. Разведение перепелов требует меньше капитала или инвестиций, чем выращивание любых других птиц. Вы можете начать этот бизнес с очень меньшими инвестициями. Это может быть начато с узким числом от 40 до 50 птиц. Вы получите свой общий вложенный капитал в течение очень короткого периода времени, а затем используйте прибыль для стабильного распространения своего сельскохозяйственного производства. Вам также будет полезно, если вы практически посетите несколько перепелиных ферм поблизости, чтобы получить краткие знания о плюсах и минусах бизнеса по разведению перепелов.Это также поможет для ваших деловых операций в идеальной форме. Тем не менее, см. приведенное ниже обсуждение для подготовки эффективного бизнес-плана по разведению перепелов.

На случай, если вы пропустите это: Заработайте на овцеводстве .

Зарабатывайте на разведении перепелов.
Какова цель вашего производства?

Вы можете начать бизнес по разведению перепелов для заработка, удовлетворения ежедневных потребностей семьи в питании и просто для удовольствия. Имейте четкое представление о своем намерении начать бизнес.

Перепелиные продукты

Вы можете инициировать выращивание перепелов для производства мяса или яиц. Очень важно иметь знания о продуктах, которые вы хотите производить на своем перепелином бизнесе. Рекомендуется провести тщательное исследование рынка на ближайшем местном рынке, чтобы узнать о продуктах из перепелов, которые имеют больший спрос и ценность. Производить эти продукты, пользующиеся большим спросом на ближайшем рынке, — благородная идея. Потому что ваши операции будут намного проще и прибыльнее, так как вы сможете продавать свои доходы на ближайшем рынке.

Выращивание перепелов на мясо: Мясные перепела известны как перепела-бройлеры. Существует множество пород бройлерных перепелов, хотя выращивание бройлерных перепелов не так распространено, как выращивание несушек.

Выращивание перепелов Для яиц: Перепелов, производящих обычные яйца, называют перепелами-несушками. Перепела откладывают яйца почти каждый день, за год они могут отложить около 300 яиц. Хотя яйценоскость снижается со второго года. Таким образом, коммерческим фермерам, выращивающим перепелов, предлагается иметь своих перепелов-несушек в течение одного года.

Перепелиные яйца
Корпус для перепелиных птиц

Жилье очень важно для разведения перепелов. Перепелам нужен приют, в котором есть все необходимое для их лучшего производства и правильного роста. Убедитесь, что в птичнике имеется надлежащая система вентиляции и достаточный приток свежего воздуха. Выращивание перепелов в клетках имеет множество преимуществ по сравнению с напольной системой. И большинство людей заинтересованы в выращивании перепелов в клеточной системе. Проверьте некоторые фермы рядом с вашим районом и посмотрите их процедуры выращивания, чтобы вы могли скопировать дизайн их клеток.

Процесс кормления перепелов

Сбалансированное кормление ваших птиц питательными кормами поможет сохранить их продуктивность и здоровье. Перепела съедают очень небольшое количество корма каждый день по сравнению с другими птицами домашней птицы, такими как утки или куры. Взрослому перепелу можно давать максимум 20-30 граммов корма каждый день и следить за тем, чтобы ему давали достаточное количество чистой и свежей воды. Нужно внимательно следить за содержанием белка в корме. В настоящее время многие мелкие и крупные компании по производству кормов для птицы производят коммерческие корма для перепелов.Этот вид коммерческого корма состоит из всех видов необходимых питательных веществ, и его можно легко использовать для кормления перепелов.

Не пропустите тренинг по фондовому рынку в Индии .

Разведение перепелов

Для продуктивного разведения необходимо содержать перепелов мужского и женского пола в надлежащем соотношении. Для успешного разведения наиболее эффективным является соотношение 5:1 (один самец на каждые 5 самок). Перепела не несут яйца. Поэтому предлагается приобрести инкубатор для высиживания их яиц.

Охрана здоровья перепелов

Перепела чрезвычайно устойчивы к болезням. Болезни и другие проблемы со здоровьем у перепелов сравнительно низки. При правильном содержании и уходе вы можете сохранить птиц продуктивными, здоровыми и свободными от всех видов проблем со здоровьем.

Как продавать перепелов

Маркетинг очень важен для успешного бизнеса по разведению перепелов. Убедитесь, что вы имеете представление о спросе на перепелиные продукты на ближайшем рынке.Только отличные маркетинговые возможности помогут вам получить максимальную отдачу от вашего бизнеса. Вы можете обратиться к своим родственникам и друзьям для распространения бизнеса в их контактах. Объявите о преимуществах перепелиных яиц и мяса, разместив плакаты по всей своей местности и расскажите о них другим. Вы также можете публиковать брошюры/листовки и распространять их на местном рынке.

Лицензия на разведение перепелов в Индии
  • Поскольку перепел является охраняемым законом видом, для начала коммерческой деятельности требуется лицензия.В Индии Департамент молочных продуктов, животноводства и рыболовства выдает лицензию, необходимую для разведения перепелов. В Индии уже выдано несколько лицензий на разведение перепелов, особенно только в Махараштре вы можете увидеть около 500 предприятий по разведению перепелов.
  • Срок действия лицензии составляет до одного года с даты выдачи, а взимаемая плата отличается от рупий. 200/-, 500/- и 1000/- в зависимости от типа бизнеса, такого как торговля, общественное питание и инкубаторий. Его можно продлевать ежегодно до истечения срока действия текущей лицензии, заплатив требуемый сбор.
  • Чтобы начать свой бизнес, вам необходимо приобрести перепелов у держателя лицензии.
  • Орган, выдающий лицензию, проверит объекты, имеющиеся в фермерском хозяйстве, в любое время в течение периода выдачи лицензии.
  • Нефункциональные лицензии будут аннулированы до выдачи или истечения срока действия с предварительным уведомлением.

Необходимые условия для выращивания перепелов и/или торговли перепелами:

  • Ферма должна располагаться на расстоянии от 4,5 до 5,0 км от заявленной лесной территории, если между ними нет людей.
  • Ферма должна располагаться на расстоянии не менее 2,5-3,0 км от дикой природы и лесного массива, где между фермой и лесными массивами не должно быть жилья человека.
  • Ферма не должна располагаться или устанавливаться рядом с заболоченной территорией.
  • Лицензиат должен строго соблюдать меры биологической безопасности, в частности гигиену и санитарию, с основным медицинским страхованием птиц на ферме. Нельзя допускать, чтобы птицы бродили по открытым участкам за пределами территории фермы или за ее пределами.
  • Вокруг перепелиной фермы должно быть надлежащее ограждение, чтобы избежать проникновения бездомных животных и людей, чтобы избежать прямого контакта с птицами на ферме.
  • Лицензия выдается после предоставления оригиналов документов, удостоверяющих личность, таких как продовольственная карточка, водительские права, избирательная I-карта или действительное удостоверение личности.
Затраты на разведение перепелов или отчет о проекте разведения перепелов

Вы также можете проверить Онлайн-игры для зарабатывания денег в Индии .

Стоимость открытия перепелиного хозяйства.
Единовременные расходы на разведение перепелов

Затраты на строительство инкубатория составляют рупий. 100000.

Затраты на инкубационный, выводной шкаф и генератор составляют рупий. 300000.

Затраты на установку генераторной составляют рупий. 20 000.

Затраты на электромонтаж и другие расходы составляют рупий. 6000.

Затраты на строительство резервуаров для воды и их соединения составляют рупий.15 000.

Затраты на приобретение прочего оборудования и лицензирование составляют рупий. 10 000.

Затраты на корм для перепелов = рупий. 1 00 000

Общие единовременные расходы в год составляют рупий. 5,51,000 за один люк

Итак, всего на 52 инкубатория это стоит = рупий. 5,51,000 х 52 = рупий. 2,86,52,000

На все вокруг считают рупий. 3,00,00,000.

Текущие расходы на разведение перепелов

Стоимость инкубационных яиц составляет рупий.1,10 за яйцо и за 16500 яиц рупий. 18150

Вылупление накладных расходов включает оплату труда и электроэнергии, которая составляет рупий. 5000.

Общая сумма периодических платежей составляет рупий. 23 150

Общие расходы = единовременные + повторяющиеся расходы = 4 51 000 + 23 150 = рупий. 4 74 150 на инкубаторий

Итак, для 52 инкубаториев = рупий. 4,74,150 х 52 = рупий. 2,46,55,800.

Прибыль от разведения перепелов или сколько можно заработать на разведении перепелов

Цена перепела у ворот фермы = рупий.12 на птицу весом 100-200 грамм.

Общий доход от 1500 птиц в неделю = рупий. 18 000 за люк

За 52 люка стоит = рупий. 18000 х 52 = рупий. 9,36,000 в неделю

Итак, в год отпускная цена мяса перепелов = руб. 4,86,72,000

10% будет смертность = рупий. 4,86,72,000 – рупий. 48 67 200 = рупий. 4,38,04,800.

Прибыль = Цена продажи – Себестоимость = рупий. 4 38 04 800 — рупий. 2 46 55 800 = рупий. 1,91,49,000 в год.

Это полностью зависит от стоимости перепелиного мяса на рынке и количества инкубаториев, которые вы хотите содержать.

Вам также могут понравиться Идеи прибыльного мелкого животноводства .

Как начать бизнес по разведению перепелов

Выращивание перепелов дешево и просто, дает исключительно здоровое белое мясо с низким содержанием жира и поставляет навоз, необходимый для вашей зелени. Умеренные стартовые затраты на открытие бизнеса по разведению перепелов вполне оправданы, несмотря на все хлопоты. Если вы планируете заняться разведением перепелов или уже занимаетесь этим бизнесом, у вас есть одна важная цель — получить прибыль.

В настоящее время существует огромный рынок для них. Расходы на еду и припасы ничтожны, учитывая все мясо и яйца, которые вы получаете за свои усилия.

Однако выращивание перепелов требует большего, чем просто питание и оборудование. Это также обязывает вас поддерживать чистоту, более того, здоровую окружающую среду. В момент выращивания перепелов инфекция является вашим главным противником. Проведенные здесь исследования показали, что 80% всей смертности перепелов можно было бы предотвратить при правильном применении.Учащиеся должны, для начала, перепела Coturnix. Японские перепела или перепела Котурникса — самые быстроразвивающиеся и размножающиеся пернатые существа.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:  Как начать птицеводческий бизнес в Нигерии

Качества перепелов

Это маленькие крылатые животные. Взрослый перепел весит от 150 до 200 граммов, а яйцо весит от 7 до 15 граммов. Самки перепелов начинают нести яйца в возрасте от 6 до 7 недель и непрерывно откладывают по одному яйцу в день.В первый год жизни они откладывают около 300 яиц. После этого они приносят от 150 до 175 яиц на второй год.

Они также являются лучшими видами перепелов для выращивания мяса и яиц. Эти перепела обладают удивительной невосприимчивостью к болезням, начинают нестись в возрасте шести недель и могут быть израсходованы в возрасте четырех-пяти недель. Котурникс и множество различных видов перепелов и их яйца круглый год продвигаются фермами забавных крылатых животных по всему миру. Поддерживая такое же количество часов под светом, ваши перепела Котурникса будут нести яйца в течение всего года.

Почему разведение перепелов

Разведение перепелов — одно из самых прибыльных направлений птицеводческого подразделения сельскохозяйственного подразделения. Бизнес имеет исключительную доходность от предприятия в течение короткого периода времени. Это бизнес, который я хочу начать через пару недель. Haven видел, что его прибыль колеблется только от продажи его яиц, полученных из-за их лечебной ценности.

Перепелов выращивают ради их хрупкой живности и яиц, но основная польза заключается в доставленных яйцах.С большим ранчо перепелка способна откладывать яйца каждый день. Обычная стоимость перепелиного яйца составляет двадцать найр (20 N), и оно быстро продается из-за привлекательности.

Польза перепелиного мяса и яиц для здоровья

Жирное перепелиное яйцо считается значительно более питательным, чем куриное яйцо, и специалисты по восстановлению рекомендуют его для лечения многих заболеваний, например, гипертонии, язвы желудка, печени проблемы, астма, слабость и так далее. Неудивительно, что говорят, что это супер средство к существованию.Вы можете получать плодовитые перепелиные яйца на своей ферме, смешивая своих перепелов в пропорции 1:5 (1 самец, 5 самок).

Насколько прибыльным является разведение перепелов

Разведение перепелов — это бизнес, который, как ожидается, вскоре возьмет на себя управление птицеводческим бизнесом в Нигерии. Это является следствием высокой нормы прибыли и минимальных спекулятивных усилий при минимальной динамической работе (или стоимости работы) по их увеличению по сравнению с птицеводством.

При обязательном стандартном наборе лекарств взрослый цыпленок расходует в норме 150 граммов пищи в день, а взрослый перепел съедает всего от 20 до 25 граммов пищи в день и почти не принимает лекарств.

Перепелиное яйцо имеет обычную коммерческую стоимость N20, что близко к стоимости куриного яйца. Перепелам требуется около пяти-шести недель, чтобы развиться до яйцекладки, в отличие от курицы, которая занимает от двадцати до двадцати четырех недель.

Перепела – особый подарок человечеству – Фермер.

Как начать разведение перепелов

Знаете ли вы, что вы можете гарантированно зарабатывать до 200 000 N200, 000 ежемесячной прибыли, и всего за 1-2 месяца с сегодняшнего дня… … Хотели бы вы управлять своей жизнью и многими другими ? Затем сконцентрируйтесь…..

Разведение перепелов более продуктивно, чем разведение кур, благодаря удивительным преимуществам для здоровья перепелиных яиц. Искали в больницах, клиниках и дома.

Более того, знаете ли вы? так легко начать разведение перепелов… … .даже сегодня!

Вам не нужно увольняться с нынешней работы

Нет исключительных способностей, опыта работы или квалификации

Нет необходимости в стрессе

Вам не нужно ПЛАТЬ, чтобы люди могли предложить. Скорее наоборот, медицинских преимуществ яиц достаточно, чтобы предложить вам!

Просто с небольшим стартовым капиталом вы можете заработать больше, чем вы представляете.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как начать бизнес по выращиванию травореза: руководство для начинающих

Кто может начать бизнес по выращиванию перепелов

Любой, даже невежественный, может заниматься этим бизнесом. ЕСЛИ ТОЛЬКО ВЫ МОЖЕТЕ ПРОЧИТАТЬ И СЛЕДОВАТЬ ИНСТРУКЦИЯМ, тогда вы можете это сделать, для этого бизнеса не требуется MBA или одобрение, возраст, пол; область или научные способности никогда не являются помехой.

МЫ ПОМОЖЕМ ВАМ ПРАКТИЧЕСКИ НАЧАТЬ БИЗНЕС. ХОРОШО?

Выращивание перепелов исключительно выгодно, как и другие сельскохозяйственные предприятия, например, выращивание кур, индеек или уток.Для начала бизнеса по выращиванию перепелов подходят всевозможные климатические условия. Мясо и яйца перепелов чрезвычайно вкусны и питательны. Перепелиные яйца чрезвычайно питательны, чем яйца других птиц. Так как в перепелиных яйцах относительно больше белка, фосфора, железа, витаминов А, В1 и В2. Перепелиное хозяйство может взять на себя обязательную часть заботы о спросе на пропитание и питание. Бизнес по разведению перепелов требует небольших капиталовложений и труда. Перепелов можно выращивать вместе с другими крылатыми птицами для производства мяса или яиц.

Перепелиное яйцо исключительно полезно для здоровья человека. Оно содержит на 2,47 % меньше жира, чем куриное яйцо. Многие люди верят, что «перепелиные яйца помогают предотвратить проблемы с кровообращением, диабет, удушье и так далее».

Мясо перепелов исключительно вкусное и питательное. В их мясе мало жира. Таким образом, перепелиное мясо чрезвычайно подходит для пациентов с нарушением кровообращения.

Яйца исключительно восхитительны с различными оттенками.

Перепела не высиживают яйца. Поэтому вам нужно использовать инкубаторий или брудерных цыплят для выведения яиц.

Стартовый капитал

Имея немногое, что у вас есть сейчас, вы можете начать и добиться успеха, зарабатывая не менее 100 000 от этого бизнеса в месяц.

Преимущества разведения перепелов

Перепела — менее известные домашние птицы, и с ними совсем не трудно обращаться. Основные преимущества начала бизнеса по выращиванию перепелов описаны ниже.

Перепела — менее известные крылатые существа, поэтому их можно выращивать в небольшом помещении. Расходы на содержание перепелов относительно ниже, чем у кур или других домашних птиц.

Болезней у перепелов меньше, и они исключительно крепкие. Перепела быстро развиваются и развиваются быстрее, чем другие пернатые птицы.

Они начинают откладывать яйца в возрасте от 6 до 7 недель. Откладывание яиц занимает от 16 до 18 дней.

Мясо и яйца перепелов чрезвычайно вкусны, вкусны и питательны. Так что это необыкновенный источник пищи и средств к существованию.

Выращивание перепелов требует небольших капиталовложений и низких затрат на работу.

Перепелов можно эффективно выращивать в бизнес-системе. Несколько человек успешно начали бизнес по выращиванию перепелов.

Перепела — чрезвычайно крепкие крылатые животные, поэтому инфекций и других проблем со здоровьем у них меньше. Так что опасностей здесь меньше.

Мясо перепелов содержит меньше жира. Таким образом, он подходит для больных гипертонией.

Допускается их замена мясу или яйцам. Они могут создать один килограмм мяса или яиц, потратив три килограмма пищи.

Вы можете выращивать от 6 до 7 перепелов на одном месте, необходимом для одной курицы.

Так как яйца перепелов меньше по размеру, то и стоимость их ниже, чем у яиц других крылатых животных. Таким образом, купить перепелиные яйца может широкий круг лиц, и вы можете без особых натяжек предлагать яйца.

Поскольку основные расходы меньше, вы можете начать этот бизнес практически без риска.

Вы можете вырастить от 6 до 8 перепелов на площади 0,91 кв.м.

Поскольку это прибыльный бизнес, бизнес по выращиванию перепелов может стать источником дохода и средств к существованию для безработных, обученных людей. Действительно, вы можете начать выращивать пару перепелов параллельно с вашим нынешним призванием.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Как начать бизнес по разведению улиток в Нигерии и получить прибыль нужно начинать этот бизнес с нуля.

В электронной книге все шаг за шагом, шаг за шагом практический шаг, который гарантирует успех. Электронная книга стоит дороже, но я просто хочу, чтобы вы использовали этот прибыльный бизнес. Только за N5000, вы можете получить эту электронную книгу прямо сейчас.

Для заказа Электронная почта [email protected] или Whatsapp +234814233953  , чтобы получить банковские реквизиты для оплаты.

Начать бизнес на перепелиной ферме — HaadiEnterprises

В прошлом люди занимались разведением перепелов для пропитания.Мясо и яйца перепелов приносили пользу и обладали большими целебными свойствами, когда медицина была бессильна. С тех пор разведение перепелов приобрело широкую популярность в мире. Помимо очевидной пользы для здоровья, разведение перепелов — довольно рентабельное предприятие, с которого вы можете начать и получать быструю прибыль. Этот продукт питания всегда востребован. Разведением перепелов в основном занимаются частные фермеры и предприниматели, имеющие небольшие птичники.

Требования

Продажи — это, пожалуй, единственное сложное дело на перепелиной ферме.Начинать свой бизнес следует с тщательного изучения рынка сбыта и установления предварительных контактов с дистрибьюторами. Это хороший вариант, если вы не планируете открывать собственную торговую точку.

Приемы, а точнее методы выращивания перепелов, вам несложно освоить. Кто не имеет специального образования, может легко их освоить. Даже интернет-информации достаточно, чтобы помочь вам изучить весь процесс. Перепелиные птицы достигают половой зрелости всего за месяц.Одна птица дает в среднем около 280 яиц в год.

Удивительным преимуществом перепелиного хозяйства является то, что птицы живут компактно. Техника содержания перепелов

Несомненным достоинством перепелиного бизнеса является его компактность. Технология содержания птиц предусматривает соединенные между собой клетки – батареи – из металлической сетки. Перепелам, в отличие от других птиц, для производства яиц требуется скопление, а не свобода передвижения. В связи с этим на площади одного квадратного метра располагается одна батарея из шести клеток, где могут содержаться и жить около 280 перепелов.

Перепелиный бизнес можно считать семейным благодаря простоте ухода за птицей – один-два человека вполне могут обслуживать ферму, на которой живут 500 перепелов. Для успешного неперепелиного дела следует соблюдать два важных условия их содержания – правильное питание и температурный режим. Отечественные производители комбикормов еще не освоили серийный выпуск специальных комбикормов для перепелов, но практика частного производства перепелиных яиц рассчитала оптимальный состав кормов для этих птиц.Чтобы перепела нормально жили, неслися и росли, кормовая смесь должна содержать 25 % кукурузы, 30 % пшеницы, 5 % ячменя и молотые ракушки. Остаток корма составляет рыбная мука и подсолнечная мука.

Птицы начинают нести яйца в двухмесячном возрасте, к году теряют продуктивность, в это время необходимо обновлять птиц. Перепелиный помет – отличное удобрение, его можно использовать как биотопливо для отопления дома.

В этом сегменте бизнеса конкуренцию аналитики называют условной, так как крупных монополистов по производству яиц и перепелиного мяса нет.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.