Мини отель бизнес: Как открыть мини‑гостиницу — Контур.Отель — СКБ Контур

Содержание

Бизнес план мини гостиницы или как открыть мини отель

В последние годы все больше российских предпринимателей присматриваются к возможности открытия мини-отеля. Тут стоит пояснить, что под мини-отелем в данном случае подразумевается отель на 3-15 номеров, ведь именно такое определение подобным заведениям дает ГОСТ.

Говорить что-либо конкретное о стоимости создания мини-отеля очень сложно, так как данный бизнес может быть реализован во множестве различных вариантов. Сэкономить на вложениях позволят заведения, созданные по типу молодежных хостелов. Гораздо дороже обойдется полноценный мини-отель, который сможет привлечь внимание туристов и приезжающих предпринимателей. В этом случае не обойтись без качественного и стильного ремонта, современной меблировки и предоставления дополнительных услуг. Подобный бизнес-план мини гостиницы потребует больших денежных вливаний, но и прибыли его реализация принесет куда как больше.

Помещение для мини-отеля

Еще недавно российское законодательство никак не регулировало работу мини-отелей. По этой причине, у предпринимателей нередко возникали различные трудности. Но, к счастью, данный пробел в законодательстве был успешно устранен, что создало для бизнесменов достаточно прозрачные условия для работы.

Общие положения

В ГОСТе говориться, что мини-гостиница может быть размещена лишь в отдельном здании или же в части здания, но при условии, что у нее будет свой собственный вход. Разумеется, что речь в данном случае идет об объектах нежилого фонда.

Требования к помещению гостиницы

Согласно установленным государственным стандартам мини-отель должен соответствовать ряду основных требований. Владельцу мини-отеля потребуется обеспечить:

  • постоянное холодное и горячее водоснабжение;
  • постоянное электроснабжение;
  • температуру воздуха в помещении не менее 18,5 градусов;
  • телевизионное вещание;
  • вентиляцию;
  • телефонную связь.

Помимо этого, бизнес-план обязательно должен включать в себя описание прокладки канализации, а если сделать это технически невозможно, то тогда потребуется обеспечить мини-отель локальными очистительными сооружениями.

Не считая самих номеров, мини-гостиница также должна располагать местами для стирки и сушки одежды, а также кухней. Исключение составляют те случаи, когда имеется собственная прачечная, а также предоставляются услуги питания. Не обойтись и без комнаты для отдыха и приема туристов.

Размер и укомплектованность номеров

Номера гостиницы должны соответствовать определенным минимальным требованиям. Так, площадь одноместного номера не может быть менее 9 квадратных метров. Площадь двухместного номера должна составлять не менее 12 квадратных метров. Если номера многоместные, то на каждого постояльца должно приходиться не менее 6 квадратных метров. Исключение составляют лишь сезонные мини-отели – в данном случае на одного человека может приходиться 4,5 квадратных метра.

ГОСТом установлено, что номера должны иметь: стол, стул, тумбу, кровать, место для хранения одежды, а также как минимум один светильник, зеркало и если нет коврового покрытия, тогда коврики у кроватей. В номерах в обязательном порядке должны быть в наличии постельные принадлежности, занавески, полотенце и дверной замок.


Государственными стандартами также регулируются условия, касающиеся санузлов. Подробную информацию на этот счет можно узнать непосредственно из ГОСТа, стоит лишь отметить, что на 10 постояльцев мини-отеля должен приходиться как минимум один общий санузел. То же самое касается и душевой кабинки.

Где открыть мини-отель

Что касается размещения гостиницы, то тут стоит подумать не только о его конкретном местоположении в городе, но и о выборе самого города. Есть множество городов, где конкуренция настолько высока, что открыть прибыльную гостиницу маленького формата в них крайне проблематично. К примеру, это касается регионов с развитой туристической и бизнес-индустрией, где мини-отели начали появляться с уже достаточно давних пор, а потому предложений подобного рода там более чем предостаточно.

Многие задумываются об открытии мини-гостиницы в курортных городах, однако, речь в данном случае может идти о сезонном бизнесе, со всеми вытекающими отсюда последствиями. Более привлекателен вариант открытия мини-отеля в городе, где есть экскурсионный туризм, который подразумевает предложение услуг круглогодично. На наш взгляд одним из лучших вариантов будет открыть мини-отель в одном из городов миллионников, в том числе и в столице, которую посещают иногородние и заграничные бизнесмены. Шанс открыть успешный бизнес в данной сфере там будет весьма высок.

Обратите внимание: Вы можете скачать готовый бизнес-план гостиницы у наших партнеров с гарантией качества!

Если планируется создать презентабельный мини-отель, в котором будут останавливаться деловые люди и иностранцы, то располагать его лучше ближе к центру города. Гостиницу наподобие молодежных хостелов можно разместить где угодно, ведь молодые люди ищут доступные предложения в Интернет. По этой причине можно разместить хостел даже на окраине города, главное при этом, чтобы была проведена грамотная рекламная кампания.

Услуги отеля

Перед тем, как открыть мини отель, важно убедится, что он будет способен предложить своим клиентам весь необходимый сервис. Предоставляемые отелем услуги можно разделить на обязательные и необязательные. К обязательным услугам относятся:

  • ежедневная уборка номеров;
  • побудка по утрам по просьбе постояльцев;
  • предоставление принадлежностей для глажки белья;
  • вручение корреспонденции;
  • смена полотенец как минимум раз в три дня;
  • при необходимости вызов скорой помощи и предоставление медицинской аптечки;
  • предоставление возможности пользоваться сейфом;
  • смена постельного белья как минимум раз в пять дней;
  • предоставление доступа к компьютеру с выходом в интернет, а также услуги факса;
  • вызов такси.

Любые другие услуги являются необязательными. К подобным услугам, к примеру, можно отнести бар, сауну, бильярд, бассейн и прочее.

Аренда или собственность

Наилучшим вариантом, без сомнения, будет выкуп помещения в собственность. Объект, взятый под отель, как правило, приходится подвергать значительной переделке, на что арендодатели соглашаются редко. Собственный объект позволит брать большие займы в банке и лишит необходимости платить арендную плату.

Один из самых предпочтительных, но в то же время и самых дорогих вариантов обзавестись необходимым объектом, это выстроить его самостоятельно. Также можно попробовать выкупить несколько квартир на первом этаже здания, а затем перевести их в нежилой фонд.

Часто встречаются мини-гостиницы, которые занимают часть личного жилья предпринимателя, например, второй этаж частного дома, в котором живет и его семья. Лучшая форма для такого варианта бизнеса — ИП. Законодательство предусматривает такой вариант и классифицирует его как сдачу комнат в найм. ОКВЭД, который соответствует этому роду деятельности — 70.20.1 «Сдача внаем собственного жилого недвижимого имущества».

Если необходимых средств на покупку или строительство здания не имеется, то тогда его придется арендовать. Важно, чтобы договор заключался на длительный срок, ведь только тогда у владельца мини-отеля будет возможность компенсировать затраты на ремонт и перепланировку арендованного помещения. Детали работ по переделке помещения должны быть оговорены с арендодателем, а достигнутые договоренности необходимо зафиксировать в письменном виде.

Оформляемые документы

Перед тем, как открыть мини-гостиницу, необходимо позаботиться о регистрации ИП или ООО. Никаких лицензий для открытия не потребуется, однако, в обязательном порядке будет нужно получить разрешение от Роспотребнадзора и пожарных. Если помещение соответствует всем вышеперечисленным требованиям и не нарушает правил пожарной безопасности, то сделать это будет несложно.

Важные в обустройстве отеля пункты

После того, как в помещении закончен ремонт и расстановка нужной мебели, а персонал готов к первым рабочим дням на Вашем предприятии, следует вспомнить о нескольких важных пунктах, без которых гостиница не будет оправдывать Ваших ожиданий. Перед тем, как приступать к поиску клиентов, следует:

  • Обеспечить посетителей питьевой водой;
  • установить все необходимое противопожарное оборудование и закупить противопожарный инвентарь;
  • обеспечить уборку помещений отеля, обработку полотенец и постельного белья;
  • обеспечить содержание и очистку уборочного инвентаря;
  • обеспечить содержание прилегающих территорий в надлежащем состоянии;
  • обеспечить утилизацию отходов, а также защиту от различных насекомых и грызунов.

Подбор персонала

Говоря о том, что нужно чтобы открыть гостиницу, нельзя не упомянуть и о персонале. Отель должен работать 24 часа в сутки, а потому владелец едва ли справится со всем самостоятельно. Для работы отеля на 10 номеров потребуется около 5-7 сотрудников. Желательно, чтобы они были взаимозаменяемым или, иначе говоря, могли бы временно выполнять обязанности друг друга.

Так как работа в ресепшне ведется посменно, то, очевидно, что без двух администраторов обойтись не удастся, как минимум столько же потребуется и горничных. Если владелец отеля не в силах самостоятельно вести бухгалтерский учет, то ко всему прочему будет нужен еще и бухгалтер. Остальные сотрудники являются необязательными и нанимаются при необходимости. К примеру, при наличии бара потребуется нанять бармена, официанта и повара.

Привлечение клиентов

Разбираясь с вопросом, как открыть гостиницу, немаловажно уделить должное внимание и продвижению своего будущего бизнеса. В наше время огромная часть клиентов привлекается при помощи Интернета, а потому любая гостиница должна располагать собственным сайтом. Важно, чтобы он был предельно информативным и включал в себя всю необходимую информацию о предоставляемых услугах. Но главное, чтобы на сайте были визуально представлены имеющиеся в отеле номера. Важно разместить их фотографии, а также указать стоимость бронирования на различные периоды. Также необходимо позаботится о том, чтобы мини-отель присутствовал в каталогах различных интернет сервисов бронирования номеров.

Как открыть свой мини-отель и гостиницу с нуля

Содержание статьи

  1. Стоит ли открывать гостиницу
  2. Какую гостиницу открывать
  3. В каком формате открываться
  4. Какие документы нужны для открытия гостиницы
  5. Бизнес-план гостиницы
  6. Интерьер гостиницы: важные мелочи
  7. Подводные камни
  8. Заключение

Если вы задались этим вопросом, то, вероятнее всего, вам следует начать с малого отеля: в таком формате можно попробовать гостиничный бизнес «на вкус» с наименьшими затратами (по сравнению с отелями более крупных форматов). В данной статье мы в общих чертах опишем, как открыть гостиницу с нуля, а именно с чего начинать и как организовать финансово успешный бизнес. 


Стоит ли открывать гостиницу

В настоящее время гостиничный бизнес сталкивается с большими изменениями в законодательстве, и часто не в лучшую для отельеров сторону. Это касается, например, введения обязательной классификации для отелей, фактический запрет на организацию отелей квартирного типа и хостелов (если они расположены не на первом этаже), предстоящей  в 2021 году отмены ЕНВД и других мер, которые сделают бизнес сложнее.

Спад в экономике также приводит к тому, что  туристы (частные и корпоративные) начинают экономить на путешествиях, а компании – на бизнес-поездках своих сотрудников. Тем более, что с развитием технологий многие вопросы стало возможным решить в онлайн формате. Иностранные туристы в связи с введением санкций также не очень охотно едут в Россию.

С другой стороны, кризис – хороший тренинг по выживанию: кто научился зарабатывать даже в непростой период, в более легкое время может стать лидером рынка.

К примеру, сейчас особенно важно быть не «гостиницей для всех», а фокусироваться на конкретной целевой аудитории (исходя из маркетингового анализа и финансовых возможностей). Только так можно выделиться из общей массы гостиниц и найти своего клиента.

Фокус на конкретной ЦА логично ведет к более внимательному онлайн-продвижению, соответственно, более сфокусированному расходу рекламного бюджета. К примеру, изучив запросы вашей ЦА, делайте сайт отеля, отвечающий этим запросам. Аналогично решается вопрос с каналами продаж. Пример: хорошим партнером отелю для молодоженов могут стать свадебные агентства, а также онлайн и глянцевые журналы соответствующего профиля.

Кризис – это время считать деньги. Многие услуги можно изначально «аутсорсить», а сотрудников привлекать на необходимое количество часов. Такой подход поможет вам изначально сэкономить средства при запуске гостиницы. Другой способ экономии, который никак не отражается на сервисе – установка более современных и экономичных инженерных систем. К примеру, компания Grohe предлагает бесплатную услугу – водный аудит, позволяющую сократить гостинице счета за воду в два раза.  Одно из решений по сокращению потребления воды — специальные аэраторы. Они устанавливаются в смесители на раковину или в душе, в которые вместе с водой осуществляется подмес кислорода. В итоге напор воды не меняется, а расход снижается практически в 2 раза.

Мы привели здесь лишь несколько работающих примеров, как в кризис можно сделать бизнес более прибыльным. Разумеется, на прибыль влияет множество других составляющих, которые необходимо учитывать при открытии отеля. Далее, как говорится, «думайте сами, решайте сами», открыть свою гостиницу с нуля или нет.  

Какую гостиницу открывать

Для начала обратимся к законодательству. Самый свежий документ, описывающий виды гостиниц — Постановление Правительства РФ от 16 февраля 2019 г. N 158 «Об утверждении Положения о классификации гостиниц».

Интересно, что принятая версия довольно  сильно отличается от «одноименного» Проекта Постановления Правительства РФ (документ был подготовлен Минкультуры России 12.03.2018). Положение именно этого проекта горячо обсуждались в гостиничной индустрии последний год. Но вступила в законную силу иная версия. В принципе, к таким вещам надо быть готовым, если вы намереваетесь попробовать свои силы в гостиничном бизнесе.

Если говорить упрощенно, то в утвержденной версии Классификации нет «системы ключей», зато есть категория «без звезд»; переработаны категории и определения отелей, при этом понятие «мини-отелей» исчезло, а некоторые форматы даны достаточно обобщенно. В рамках данной статьи приведем лишь названия средств размещения, подлежащих классификации:

  • Гостиница, отель
  • Гостиница, расположенная в здании, являющемся объектом культурного наследия или находящемся на территории исторического поселения
  • Курортный отель, санаторий, база отдыха, туристская база, центр отдыха, туристская деревня (деревня отдыха), дом отдыха, пансионат и другие аналогичные средства размещения
  • Апартотель
  • Мотель
  • Комплекс апартаментов
  • Акватель
  • Хостел
  • Фермерский гостевой дом
  • Горный приют, дом охотника, дом рыбака, шале, бунгало

Расшифровка определений средств размещения, предложенных Постановлением, дана в статье «Бизнес-План гостиницы».

Итак, согласно утвержденному Постановлению,  для всех типов средств размещения, подлежащих классификации, предусмотрено шесть категорий: «пять звёзд», «четыре звезды», «три звезды», «две звезды», «одна звезда», «без звёзд».

Классификация платная и при этом обязательна. В соответствии с Законом от 05.02.2018 № 16-ФЗ «О внесении изменений в Федеральный закон «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» и Кодекс Российской Федерации об административных правонарушениях…», за отсутствие свидетельства о присвоении категории средство размещения будет уплачивать штраф:

  • 50 номеров и более – с 1 июля 2019 г;
  • Более 15 номеров – с 1 января 2020 г;
  • Остальные – с 1 января 2021 г;

Вывод: чем меньше гостиница (иное средство размещения), тем больший срок ей предоставляется для приведения документации в соответствие с законодательством. С этой точки зрения  логичнее начинать с небольшого отеля до 15 номеров.


Теперь посмотрим, отель какого уровня «звездности» лучше открыть. Понятно, что в данном случае роль будет играть наличие средств (собственных или привлеченных). Кроме того, прежде чем принимать решение о «звездах», следует внимательно изучить принятое Постановление.

К примеру, в гостиницах всех уровней должны обеспечиваться круглосуточно:  работа ресепшн, холодное и горячее водоснабжение, отопление для поддержания не менее +21,5 градуса в жилых помещениях, бесперебойная работа лифтов при их наличии. Также повсеместно обязательна ежедневная уборка номеров, предоставление туристической информации и экскурсионных услуг, вызов такси и скорой помощи. В каждом номере, к примеру, должен быть карманный фонарик, светильник над умывальником и прикроватный светильник.

С другой стороны, только для гостиниц от 3х звезд и выше обязательны такие «опции» как:

  • внешнее освещение здания и прилегающей территории в темное время суток;
  • площадка для кратковременной парковки автотранспорта;
  • освещаемая или светящаяся вывеска;
  • вход для гостей, отдельный от служебного входа;
  • охранная сигнализация, видеонаблюдение в общественных зонах и коридорах жилых этажей и др

 Площадь номера (без учета санузла, лоджии, балкона): кв.м, не менее:


«Без звезд»

1*

2*

3*

4*

5*

Однокомнатный одноместный

9

9

9

12

12

14

Однокомнатный двухместный («дабл» или «твин»

12

12

12

15

15

16

А вот какие требования к площади номеров были раньше: кв м, не менее:

1*

2*

3*

4*

5*

Однокомнатный одноместный

8

8

10

12

13

Однокомнатный двухместный («дабл» или «твин»

10

10

12

14

16

Как видим, в самых важных аспектах гостиничный бизнес развивается в сторону увеличения требований к отельерам и повышению комфорта гостей.

Здесь мы кратко рассказали о российских нововведениях  в Классификации по системе «звезд». Краткий экскурс по систематизации отелей по другим критериям (по времени проживания, в зависимости от формы собственности, в зависимости от длительности работы, по типу питания и др) вы найдете в статье «С чего начать гостиничный бизнес».

В каком формате открываться

Поскольку в гостиничный бизнес лучше всего «входить» с малого формата, то обратим внимание на ключевые изменения в этой сфере.

4 апреля 2019 г. в третьем (окончательном) чтении был принят законопроект «О внесении изменений в статью 17 Жилищного Кодекса Российской Федерации». Ожидается, что закон после введения его в действие, состоящий из одной строчки, сильно ударит по хостелам и отелям квартирного типа (апарт-отели).

Теперь ч. 3 статьи 17 ЖК РФ будет выглядеть так:

«Не допускается размещение в жилых помещениях промышленных производств,  гостиниц. Жилое помещение в многоквартирном доме не может использоваться для предоставления гостиничных услуг».

 Согласно проекту, вступление нового закона в силу «назначено» на 1 октября 2019 г.

По данным РБК, в результате в Москве может закрыться около  40% хостелов, а в Санкт-Петербурге – около 80%. Согласно информации Гильдии малых средств размещения, в настоящее время в Москве действует порядка 400 хостелов, в Питере – чуть меньше 300.

Чтобы остаться в рамках закона, с принятием законопроекта собственники хостелов или отелей квартирного типа должны будут перевести помещение в нежилое, однако это возможно осуществить, только если хостел расположен на первом этаже. «Утешительный бонус» — запрет не коснется новостроек, поскольку там уже изначально предусмотрены помещения на первом этаже для занятия предпринимательской деятельностью, в том числе для предоставления гостиничных услуг.

При переводе жилого помещения в нежилое, его необходимо оборудовать системой звукоизоляции номеров, средствами противопожарной безопасности, сигнализацией, сейфами, средствами для уборки и санитарной очистки номеров.

Один из вариантов выхода из ситуации, чтобы не потерять бизнес – сменить формат (уйти от понятия «гостиницы»)  и стать, к примеру, меблированными гостевыми комнатами.

Итак, если в связи с изменениями в законодательстве у вас будут сомнения насчет хостелов или отелей квартирного типа, то стоит рассмотреть следующие  варианты:

  • Мини-гостиницы (условно, до 15 номеров)
  • Малые отели (расположены в отдельных зданиях, номерной фонд не превышает 50 комнат).


Какие документы нужны для открытия гостиницы

Все документы (а их достаточно много), можно разделить на несколько блоков:

1.      Свидетельство о регистрации и постановке на учет в ФНС.

Для этого необходимо сначала выбрать между ООО и ИП, а затем систему налогообложения. При образовании крупной гостиницы (в том числе по франшизе) необходимо открывать ООО, а для открытия малого отеля (мини-отеля и др форм) достаточно ИП, однако следует помнить, что в случае банкротства ИП отвечает всем своим имуществом. В налоговой также необходимо зарегистрироваться по определенному ОКВЭД. По Общероссийскому классификатору  для гостиницы с рестораном это будет 55.11, для гостиниц без ресторанов 55.12.

При регистрации важно сразу указать выбранную систему налогообложения. О тонкостях УСН и ЕНВД мы писали подробно в статье «Бизнес-План гостиницы».

Следует иметь ввиду, что ЕНВД (там, где он разрешен органами местного самоуправления) сейчас один из наиболее популярных налоговых режимов для малого гостиничного бизнеса: вся совокупность налогов сосредоточена в одном платеже, сумма которого рассчитывается исходя из заранее заданного уровня доходов.  Тем не менее, несмотря на популярность этого налогового режима, согласно Федеральному закону от 02.06.2016 N 178-ФЗ положения закона о ЕНВД действуют до 1 января 2021 г.
В результате малый бизнес будет выбирать между двумя оставшимися спецрежимами – УСН и патентом. Можно предположить, что «упрощенка» окажется выгоднее, поскольку у нее нет таких жестких ограничений, как при приобретении патента.

2.      Правоустанавливающие документы на помещение и земельный участок.

Список будет немного различаться в зависимости от того, находится ли помещение и участок в собственности или в аренде. В первом случае это свидетельство о праве собственности, во втором – договор аренды.

3. Разрешительная документация на строительство и перепланировку помещения.

 3.1. Для разрешения на строительство:

  • Кадастровый и ситуационный планы земельного участка;
  • Свидетельство о государственной регистрации участка;
  • Справка об отсутствии арестов на участок;
  • Лист согласований с коммунальными службами;
  • Планировочная схема участка;
  • Проект здания;
  • Договор подряда со строительной организацией;

3.2. Для разрешения на перепланировку:

  • Заявление в органы местного самоуправления с предоставлением техпаспорта помещения;
  • После получения разрешения – разрабатывается проект перепланировки;
  • Согласование проекта с администрацией;
  • Получение разрешения на осуществление работ;
  • Разрешение от контролирующих органов;
  • Акт ввода объекта в эксплуатацию, на основании которого оформляется новый техпаспорт БТИ.

4.      Сертификат соответствия определенной категории, наличие которого теперь является обязательным.

Категории установлены Постановлением Правительства РФ от 16 февраля 2019 г. N 158 «Об утверждении Положения о классификации гостиниц»

5.      Лицензии (на торговлю алкоголем, услуги химчистки и др услуги, требующие получения лицензии).

6.      СНИПы и САНПиНы.

Необходимо соблюдать множество строительных, санитарных, противопожарных и других норм и правил. Наиболее полный список приведен в статье «Планы гостиниц».

7.      Документы о регистрации контрольно-кассового аппарата в налоговой инспекции (если вы не на ЕНВД)

8.      Разрешение на рекламу и регистрация вывески в органах местного самоуправления.

Коротко о вывеске: ее внешний вид должен сочетаться с обликом  и архитектурой здания, также соответствовать ценовой политике отеля. К примеру, пятизвездочные отели часто используют при оформлении вывесок серебристые и золотые цвета; отели рангом ниже часто выбирают темно-красные, коричневые цвета, акцентируя тем самым внимание на тепле и уюте.

Для большого отеля можно заказать крышную установку с внутренней подсветкой: эта конструкция подчеркнет статус отеля и  будет видна из многих частей города. А вот на небольшом здании уместнее будет смотреться вывеска, закрепленная на фасаде или вывеска-консоль (если на фасаде ее невозможно закрепить)

9.      Договора на оказание услуг сторонними организациями 

Например, вывоз мусора, коммунальные услуги, охрана и др.

10.  Документы для внутреннего пользования: 

Устав, схема эвакуации при пожаре, пожарная инструкция для сотрудников, должностные инструкции персонала и др.

Вопросы «пожарной» документации подробно рассмотрены в статье «Пожарная безопасность в гостинице».


Бизнес-план гостиницы

Помимо разрешительной и внутренней документации есть еще Бизнес-план, отражающий и прогнозирующий, условно говоря, архитектуру всех бизнес-процессов отеля. Этот документ в большей степени «внешний», поскольку рассчитан в первую очередь на инвесторов. Подробно структуру Бизнес-плана мы рассматривали здесь:

В рамках данной статьи обозначим лишь «костяк» данного документа:

Маркетинговый план:

  • Анализ рынка и конкурентов
  • Swot-анализ
  • Выбор целевой аудитории>
  • Ценообразование

Организационный план:

  • регистрация бизнеса
  • выбор формы налогообложения
  • подбор персонала
  • поиск помещения

Производственный план:

  • затраты на приобретение (аренду) недвижимости
  • закупка мебели и оборудования
  • ремонт помещения

Финансовый план:

  • Расчет стартовых инвестиций
  • Ежемесячные затраты
  • Прогноз доходов

Интерьер гостиницы: важные мелочи

При открытии отеля (с нуля или реновации) важной мотивацией для многих будущих отельеров является реализация собственных идей на тему того, каким должен быть отель. Это возможно в той мере, в какой эти представления не противоречат многочисленным стандартам, нормам и правилам.

Подробно о гостиничном интерьере и трендах можно почитать в статье «Проектирование, планировка и дизайн отелей и гостиничных номеров. Классика и тренды, фото и проекты»

Рассмотрим здесь ключевые правила «гостиничного» интерьера:

  1. Внутреннее оформление гостиницы, в том числе номеров перекликается с видом из окна. Посмотрите, к примеру, как оформлены интерьеры в одном из самых необычных отелей мира Poseidon Undersea Resort на Фиджи. Подводный отель расположен на острове Посейдон. «Фишка» всех номеров – возможность  наблюдать за жизнью морских обитателей, находясь под водой; для этого достаточно включить специальный свет. 300 метровый номер-люкс этого отеля декорирован в виде большой подводной лодки из романа Ж. Верна «20 тысяч лье под водой»
  2. Если ваш отель ориентирован на долговременное пребывание гостей, то будет логичным намекнуть в интерьере на уют «домашнего очага». Способов множество, например, наличие в номере свечей, красивых светильников; фальшкамин также будет интересной идеей. Политики «домашнего очага» придерживается, в частности, сеть отелей Residence Inn.
  3. Множество источников света в номере. Если есть возможность (а это будет уместно в гостиницах от 4 звезд и выше), то вместо верхнего света сделайте локальные источники освещения: бра,  торшеры, настольные лампы, прикроватные светильники и др. Тренд, «позаимствованный» от шоурумов — потолочные споты, позволяющие настраивать свет наиболее комфортным для себя образом. Такой вариант станет достойной заменой люстре.
  4. Стены не должны быть «голыми». Минимальный декор создаст нужную атмосферу и подчеркнет стиль и статус гостиницы.
  5. Требования к «гостиничной» мебели значительно выше, чем к офисной или домашней. В их числе: экологичность, высокий запас прочности, износоустойчивость, пожаробезопасность, эстетическая привлекательность, простота в уходе (крайне важно для персонала)

    Подводные камни

    При открытии отеля нужно знать, что есть множество факторов, не зависящих от отельера, но способных сильно повлиять на прибыль бизнеса. Это, к примеру, политическое и социально-экономическое положение в стране, международные события, климат, стихийные бедствия. О том, как изменения в российском гостиничном законодательстве  повлияют на развитие гостиничной индустрии, мы уже писали выше. Из самых «свежих» примеров в других странах – взрывы на Шри-Ланке в конце апреля 2019 г, в результате которых загрузка отелей упала на 70%.

    Заключение

    Представляется, что идеального времени и места для вхождения в гостиничный бизнес не существует, однако можно выбрать наиболее подходящее. Если вы только начали изучать, что нужно для открытия отеля (гостиницы), вам наверняка будет интересна книга «Be My Guest». Книга написана основателем всемирно известной гостиничной сети Конрадом Хилтоном и до сих пор считается важным учебником гостиничного бизнеса.

    Как открыть мини-гостиницу и ее рентабельность

    Гостиничный бизнес в России является прибыльным делом. Это напрямую связано с постоянным увеличением экономической составляющей – в столицах, регионах развивается туризм.


    Гостиничный бизнес в России является прибыльным делом. Это напрямую связано с постоянным увеличением экономической составляющей – в столицах, регионах развивается туризм и наблюдается повышенный спрос на средства размещения для туристов, деловых путешественников и командировочных. С каждым годом строятся и открываются новые отели, тем самым улучшая общую ситуацию в городе с численностью доступных номеров. При грамотном подходе отельера и его команды удастся развить гостиницу быстрыми темпами и получать постоянную высокую прибыль. На начальных этапах бизнес требует солидных вложений и целенаправленной работы.

    Рентабельность мини-гостиницы

    Собственники гостиничного бизнеса утверждают: при создании грамотной организационной деятельность даже небольшой объект принесет хорошую прибыль. Это утверждение недостаточно понятно начинающим бизнесменам – хочется все-таки реалистичных прогнозов.

    Приведем простой пример, который расставит точки над «i». Есть два объекта: один – неподалеку от центра Москвы, второй – в провинциальном городке с парой достопримечательностей. Нет необходимости объяснять, какое предприятие будет более успешным в итоге. На рентабельность мини-отеля оказывает значение целый ряд факторов: расположение, спрос целевой аудитории, качество сервиса, услуги, уникальные особенности, дизайн, комфортабельность и мн. др. В результате, только профессиональный подход к делу гарантирует высокодоходный бизнес в гостиничной индустрии.

    Роскошные бутик-отели, сетевые отели – все это хорошо, но путешественники выбирают для размещения бюджетные уютные гостиницы, которые отличаются не только стоимостью за номер, но и общей концепцией. Здесь нет просторных конференц-залов, ресторанов на любой вкус, огромных холлов, но гости всегда могут рассчитывать на индивидуальный подход и располагающую к отдыху домашнюю обстановку. Данный формат находит большой отклик путешественников по всей Европе. Мы предлагаем обратить внимание на 5 важных шагов при планировании запуска мини-отеля.

    1. Выбор гостиничного формата

    Любой проект губителен для финансовых вложений без заранее составленного бизнес-плана, в котором четко описывается проект, его стратегии развития, все шаги для достижения цели. Даже при открытии отеля с приставкой «мини» потребуются серьезные долгосрочные вложения финансов. Возможно, привлечение инвесторов и кредитных средств.

    Малый отель предполагает наличие до 50 номеров. Здесь существует несколько категорий: отели квартирного типа в жилом фонде, где присутствует до 10 номеров, мини-отели до 25 номеров и полноценный мини-отель в отдельном здании до 50 номеров. Формат будущей гостиницы также может быть выбран разный: хостел с бюджетными средствами размещения, гостиница эконом-класса, апарт-отель, бизнес-отель средней или «люкс» категории. Каждый из перечисленных вариантов влечет совершенно разные расходы.

    2. Поиск помещения

    Идеальное помещение под небольшую гостиницу – деловая либо историческая часть города, с хорошей доступностью транспорта и, конечно же, безопасная зона. Поблизости с ним в идеале должны быть расположены основные удобства для гостей – магазины, торговые центры, кафе и рестораны.

    Приемлемый вариант – выкуп помещения, так как аренда квадратных метров под гостиницу нецелесообразна. В проект вкладываются личные немалые средства. Однако допускается заключение договора на долгосрочную аренду с возможностью выкупа.

    Дальнейшие этапы – перепланировка и ее согласование с компетентными службами, создание дизайн-проекта, получение необходимой документации и заключение договоров с поставщиками услуг.

    3. Подбор персонала

    Для небольшого отеля хватит малого количества работников. Поиск персонала следует начать за несколько месяцев до запуска гостиницы. Количество человек для создания команды высчитывается на основании количества номеров. Отельеру следует задать себе справедливый вопрос:

    • сколько человек качественно обслужат имеющееся количество номеров;
    • будут ли все постояльцы обеспечены питанием;
    • получат ли убранные чистые номера.

    Для оптимизации затрат отельера в мини-отелях допустимо совмещение должностей. Это допустимо, если работы немного и один человек сможет выполнять обязанности, к примеру, администратора и менеджера по бронированию. Такой прием позволит работнику получать более высокую зарплату, отельеру – не нанимать еще одного человека в команду.

    4. Услуги в мини-отеле

    При продумывании концепции и составлении бизнес-плана проекта вы должны четко понимать, какие услуги будут предлагаться в отеле. Первоочередное условие любого средства размещения – это безукоризненная чистота номеров, холлов и коридоров, свежее белье. Идеальный вариант – наличие прачечной в здании. Если помещения не позволяют – обязательно составляется договор с соответствующей организацией, которая обязуется ежедневно выполнять обязанности. В любом отеле, даже самом маленьком, хозяин вправе обеспечить гостей завтраком, организовать мини-кафе или кухню, где гости смогут сделать кофе и тосты.

    Важный момент – безопасность гостей. Сюда входит обязательное наличие тревожной кнопки, пожарной сигнализации, запасного выхода, охраняемой стоянки, а также заключение договора с охранной фирмой.

    Знайте свою целевую аудиторию, составьте портрет своего гостя – отталкиваясь от этого организуйте в отеле услуги, которые ему будут необходимы и интересны.

    5. Составление сметы

    Стоимость открытия мини-отеля – этот вопрос волнует каждого бизнесмена. Оптимальный вариант – заранее составить смету, в которой будут указаны все расчеты. Самостоятельно справиться с задачей сложно, так как следует ответить на ряд вопросов. Необходимо оценить востребованность предприятия, проанализировать ситуацию в городе, численность жителей и состояние туристической индустрии. Следующий вопрос – проведение маркетингового исследования с целью изучения конкурентов, количества и типа гостиничных комплексов и их загрузку в разные сезоны. Далее проводится анализ цены недвижимости, строительных работ и стоимости рабочей силы.

    Единого ответа на вопрос – сколько стоит открыть мини-отель – нет. Каждый проект индивидуален, а цели отельеров разные. Зависит и от расположения заведения: к примеру, разница в затратах между столицей и региональным городом может превышать десять раз.

    Первый шаг на пути успешного предприятия – создание бизнес-плана, который лучше пройти вместе с профессионалами индустрии гостеприимства.

    Малый гостиничный бизнес: Как открыть мини-отель

    Малый гостиничный бизнес: Как открыть мини-отель

    На примере инвестирования в мини-отель в Санкт–Петербурге.

    Первая и главная задача гостиничного бизнеса — подбор помещения. Лучше всего для этой цели подходят коммунальные квартиры выше второго этажа в «фасадных» домах в центральных исторических районах города с наиболее развитой инфраструктурой. Желательно, чтобы поблизости были кафе, рестораны и магазины. Рекомендуемая общая площадь (с учетом номеров, коридоров, кухни, административных помещений) — не менее 300 кв. м. Минус в том, что на дороге такие квартиры не валяются, а их расселение — целая история. Сегодня в Санкт-Петербурге стоимость расселения-покупки составляет, от двух с половиной до семи тысяч долларов за квадратный метр, причем в среднем по городу эта процедура потребует около 800 тысяч долларов.

    Следующий этап создания гостиничного бизнеса — реконструкция и перепланировка, на что понадобится как минимум половина суммы, потраченной на покупку помещения. Впрочем, куда хуже то, что на получение разрешительных документов, подготовку, согласование и утверждение проекта перепланировки уйдет более года. После того как перепланировка будет закончена, бесчисленные чиновники проверят результаты на соответствие нормативам. Если этот этап завершится успешно, придет пора заключать договоры с энергетиками, Водоканалом, пожарными…

    Далее, разработка интерьера гостиницы. Главное, чтобы отель не напоминал общежитие и коммуналку, был чистым, уютным и удобным для проживающих. Оборудование для такой гостиницы (мебель, бытовая техника, предметы интерьера и т. п.) обойдется еще в 200–250 тысяч долларов. При этом не следует забывать о недопустимости резкого разброса классности номеров: два люкса и восемь номеров а’ля хостел отпугнут обе группы клиентов, а услуги почасовой сдачи номеров любителям амурных приключений быстро испортят имидж.

    Назначая цены, полезно изучить рынок и предложения соседей.

    Подбор персонала – еще один непростой момент гостиничного бизнеса. Набирая персонал, следует готовиться к муштре и обучению. Идеальный кадровый состав для отеля на 10 номеров — управляющий, три–четыре администратора, старший администратор, начальник отдела бронирования, главбух и две–три горничные (на практике многие должности совмещаются). Для всего персонала знание английского языка желательно, а для администраторов — обязательно.

    Далее следуют практические рекомендации уже опытных владельцев. Стандартные услуги — легкий завтрак и чистое белье — неукоснительны. Если у вас нет места или юридического права держать свое маленькое кафе и мини-прачечную? Договоритесь с соседями и передайте эти процессы на аутсорсинг. Кроме того, можно заключить специальные соглашения с находящимися поблизости спортзалом и сауной, рестораном и фирмой по прокату автомобилей, экскурсионным бюро, предложив гостям скидки.

    На формирование базы постоянных клиентов уйдет не один год, поэтому начинающему мини-отелю необходимо заключить договоры с турфирмами на оказание гостиничных услуг, благодаря им удастся избежать простоя.

    Что касается рекламы, ее тоже необходимо давать. Для этой цели хороши «Глянец», специализированные сайты в Интернете. По оценкам некоторых владельце отелей хорошую отдачу в рекламе гостиничного бизнеса дает радио, передача информации из уст в уста и наружка. Если же в городе или регионе появилась ассоциация малых гостиниц, в нее необходимо вступить.

    В среднем затраты на запуск мини-отеля квартирного типа на 10 номеров в Санкт-Петербурге составляют сегодня не менее 1 млн 200 тысяч долларов (в других городах страны, сумма может корректироваться с учетом местных условий), окупаются инвестиции через 6–8 лет.

    готовый пример бизнес-плана по открытию мини отеля с расчетами на 4, 10, 15 и 20 номеров

    Этап 1

    Маркетинговые исследования рынка

    Вы можете пропустить этот этап при соблюдении следующих условий:

    • есть уверенность в том, что мини отель будет востребован у клиентов;
    • есть инвестор, готовый вложить деньги в проект;
    • вы точно знаете, что вам нужно и уверены, что проект окупится.

    Вы можете полагаться на свое предпринимательское чутье, но составление бизнес проекта не будет лишним. На строительство нужны деньги. Если вы не являетесь наследником Рокфеллера, то под честное слово, что мини отель окупится за год-два, вам никто не даст нужную сумму. Ни один банк не доверит свои средства частному лицу или организации без технико-экономического обоснования и детального проекта.

    Компания «Фанталис» предлагает услуги по проведению маркетинговых исследований для открытия мини гостиницы. Мы исследуем рынок гостиничных услуг в регионе размещения, востребованность отелей на 10 или 5 номеров, ценовой разброс. Мы изучаем все тенденции в регионе, касающиеся размещения туристических кластеров или промышленных предприятий, строительства автомобильных дорог.


    Составляя бизнес план мини отеля, мы исходим не только из официальной информации Росстата. Мы напрямую сотрудничаем со многими предприятиями региона, знаем, какая деятельность пользуется спросом, а от вложения, в какое предприятие лучше воздержаться. В основе наших исследований инсайдерская информация от прямых участников рынка.

    ПОЛЬЗА МАРКЕТИНГОВОГО ИССЛЕДОВАНИЯ

    Позиционирование

    Вы точно знаете, что строить, где и для кого.

    Понимание спроса

    План разрабатывается с учетом имеющегося предложения и повышенного спроса на различные услуги.

    Описание вашей аудитории

    Вы сможете ориентироваться на определенную целевую аудиторию, сможете удовлетворить ее запросы.

    Знания о ваших конкурентах

    Мы собираем информацию о работе конкурентов, получаемой прибыли, открытии новых корпусов на 5 номеров, предоставлении эксклюзивных услуг или о закрытии бизнеса.
    Вы не повторите ошибки конкурентов!


    Этап 2

    Разработка концепции генерального плана

    Бизнес-план по открытию мини гостиницы из общей задумки нужно преобразовать в генплан с выбором типов зданий, проработкой экстерьера и интерьера, инфраструктуры, ландшафтного дизайна.

    На основании данных маркетингового исследования выбирается тип номеров, ресторана, развлекательных учреждений. Важно продумать логистику, выбрать варианты доставки клиентов, необходимого оборудования и продуктов для мини отеля.


    Процесс разработки генплана

    1. Сбор информации

    Сотрудники нашей компании изучают кадастровые планы участка, имеющихся строений (при наличии), результаты топографической съемки, сведения о водоемах, грунтовых водах, наличии ограничений по строительству, в том числе, высотному, водоохранных и природоохранных зон. Изучаются данные о наличии трубопроводов и автомобильных дорог.

    2. Зонирование территории

    На участке, отведенном под строительство мини гостиницы, размечаются зоны отдыха, технические, под строительство основных и вспомогательных помещений. В работе учитывается размещение территории, наличие подъездных путей, водоемов, этажность и предназначение зданий.

    3. Выбор транспортных потоков

    Прогулочные дорожки для гостей или велосипедистов не должны пересекаться с дорогами для служебного или грузового транспорта. Для персонала и гостей должны быть отдельные входы. Окна номеров не должны выходить на крышу ресторана или парковку. Гости на веранде частной гостиницы не должны наблюдать разгрузку продуктов для бара. Лучшую территорию не должен занимать административный корпус или техническая зона, а гости по пути на теннисную площадку не должны преодолевать десятки километров.

    Все эти нюансы нужно учитывать при разработке бизнес плана мини-отеля. Если вы хотите процветать, не оставляйте размещение транспортных потоков «на потом». Может быть поздно!


    Этап 3

    Эскизы построек

    Следующий этап бизнес плана по открытию мини гостиницы предполагает проведение детализации каждого здания, каждого квадратного метра территории, определение интерьера, экстерьера, предназначения всех корпусов и подсобных помещений, в том числе:

    1.Сбор данных

    Размещение инженерных коммуникаций, подключение к городским сетям.

    2.Технологические проекты

    Разработка детальных чертежей каждого объекта вне зависимости от его предназначения.

    3.Проектирование

    Подготовка ТЗ на выполнение рабочего проектирования загородного мини отеля, с расчетами сметы на материалы.

    По результатам данного этапа заказчик может видеть, как будет выглядеть его гостиница по окончании всех строительных и отделочных работ.


    Этап 4

    Финансовая модель мини гостиницы

    Следующий этап разработки бизнес проектов мини гостиниц предполагает проведение финансовых расчетов:

    • расходов на возведение, обустройство территории, оснащение; 
    • предполагаемых поступлений от основной и вспомогательных видов деятельности, номерного фонда, ресторана, развлекательных услуг, экскурсионных программ;
    • сроков окупаемости. Ни один инвестор не вложит деньги в проект, не имея точной информации о сроках возврата инвестиций.
    Все расчеты бизнес проекта выполняются опытными экономистами, имеющими опыт работы в гостиничном деле.

    Цифры не лгут!

    Финансовая модель от «Фанталис» позволяет рассчитать доходы и расходы в зависимости от загрузки номеров, востребованности дополнительных услуг, количества мест в ресторане или кафе. Вы можете прогнозировать прибыль с учетом сезонности, оптовой продажи мест туристическим агентствам, насколько снизится прибыль при снижении цен на номера эконом категории или при удорожании коммунальных услуг. Финансовая модель плана постройки мини отеля учитывает инфляционную составляющую и все риски, присущие гостиничной сфере.


    Итог

    Результаты бизнес-планирования мини отеля

    Результатом обращения в компанию «Фанталис» становится полностью готовый к реализации бизнес план по открытию мини гостиницы. Вы точно знаете, что будет построено, в какие сроки, какой временной интервал нужен на каждый этап.

    Описание проекта

    Подтверждение первоначальной идеи, получение готового варианта проекта со всеми уточненными деталями.

    Визуализация мини отеля

    Для каждого здания и помещения прорабатываются интерьер и экстерьер с использованием специального программного обеспечения.

    Финансовая оценка

    Вы знаете, во сколько обойдется строительство и оснащение, можете фиксировать получение прибыли.


    Команда по разработке бизнес-плана мини гостиницы

    Бизнес план на мини гостиницу разрабатывает команда профессионалов, имеющая опыт в проектировании и частных отелей на 4 номера, и крупных гостиниц международного класса.
    К вашим услугам архитекторы, проектировщики, маркетологи и дизайнеры. Курируют каждый проект учредители компании «Фанталис» — Роман Фанталис или Антон Басин.

    как открыть мини-отель, с чего начать, что нужно

    Сегодня подробно расскажем про гостиничный бизнес, а точнее как открыть мини-отель, гостиницу, мотель, хостел и сделать их успешными. Из статьи вы узнаете как правильно организовать данный бизнес, с чего начать и что нужно для этого.

    Как открыть гостиничный бизнес? Начинающий предприниматель принял решение открыть небольшой отель или гостиницу. С чего начать? Насколько прибыльна эта сфера бизнеса? Как подобрать оптимальный вариант типа предприятия, выбрать расположение, какие документы понадобятся для открытия, как получить лицензию на такую деятельность? Ответы на все эти и многие другие вопросы читайте в нашей статье.

    Содержание статьи:

    Какие документы нужны для открытия гостиницы

    Нормативные акты и согласования, необходимые для открытия малого отеля представляют собой внушительный список. Некоторые процедуры, например выведение помещения из жилого фонда, могут занять около года.

    Для того чтобы законно открыть свою гостиницу с нуля, вам понадобятся следующие обязательные документы:

    1. Документы, подтверждающие право собственности на объекты недвижимости;
    2. Свидетельство о регистрации юридического лица или ИП;
    3. Свидетельство о постановке на учет в Федеральную налоговую службу;
    4. Разрешение на перепланировку или строительство;
    5. Документальное подтверждение соответствия нормам безопасности, таким как санитарная, пожарная, экологическая и техническая безопасность;
    6. Договоры об оказании услуг с контрагентами: это могут быть ЧОП, бухгалтерские и юридические услуги, клининг, вывоз отходов, доставка продуктов питания, коммунальные услуги и прочие;
    7. Документы, подтверждающие регистрацию кассового аппарата в ФНС;
    8. Разрешение на рекламу.

    Так же в зависимости от желания предпринимателя, оформляются следующие необязательные документы:

    1. Сертификат соответствия: нужен, если вы хотите официально подтвердить «звездный» статус. С требованиями, необходимыми для присвоения звезд можно ознакомиться в ФЗ №25, от 25.01.2011г.;

    2. Лицензии на права осуществления торговли алкогольной продукцией, продуктами питания, на организацию предприятий общепит. Так же лицензирование необходимо для услуг парикмахера и химчистки.

    Нужна ли лицензия для гостиничного бизнеса

    Несмотря на массу необходимых документов для легального осуществления гостиничного бизнеса на территории РФ, специальное лицензирование гостевых домов, мотелей и хостелов и прочее не предусмотрено, а открывать такой бизнес может каждый желающий.

    Гостиничный бизнес в России

    Любой начинающий предприниматель, планирующий открыть частную гостиницу на территории РФ, прежде всего, должен ознакомится с насыщенностью гостиничного рынка. Неважно, какой отель вы планируете открыть: на 10, 20, 50, 100 номеров, в первую очередь необходимо изучить спрос на данный вид сервиса.

    Сегодня меньше всего в новых предприятиях гостиничного типа нуждаются такие города как Екатеринбург, Москва, Санкт–Петербург и Казань. По мнению экспертов, эта информация может измениться в течение ближайших 5-10 лет. Это связано с ростом городов и как следствие роста спроса на качественное размещение.

    Наиболее перспективными и многообещающими для данного направления считаются Иркутск, Красноярск, Новосибирск и Краснодар. Причиной тому служит высокий показатель развития деловой активности этих городов, что влечет за собой все больший наплыв командировочных постояльцев, создавая подходящие условия, чтобы открыть частный отель именно здесь.

    Типы гостиниц и отелей

    Гостиничный бизнес предполагает множество различных типов предприятий. Отличаются они такими характеристиками как расположение, количество номеров, целевая аудитория, особенности интерьера. Мы поговорим о вариантах создания такого бизнеса небольшими организациями или ИП и рассмотрим основные типы малых гостиниц:

    • Мини-отель;
    • Малый отель;
    • Мини-отели курортного типа в России: Сочи, Крым;
    • Придорожная гостиница;
    • Мини — отель в частном доме;
    • Хостел.

    Разберем подробнее каждый из этих вариантов и выделим основные отличия.

    Как открыть мини-отель

    Мини — отель отличается в первую очередь количеством номеров, которое должно составлять не более 50 мест для временного проживания. В каждом из них желательно должен быть собственный санузел. Выясним, как начать бизнес и прийти к стабильному доходу.

    Выбор места для мини-отеля

    Чтобы открыть маленький отель, первым делом нужно определиться с выбором дислокации. Бизнес будет процветать, если расположение гостиницы будет удобным для заселения и проживания. Мы рассмотрим вариант, в котором предприниматель, желая открыть мини — отель в жилом доме, выкупает квартиры для дальнейшей перепланировки их под номера. О том, как построить доходный отель самостоятельно и сколько это будет стоить, мы поговорим в отдельной главе этой статьи.

    При открытии гостиницы с нуля, желательно выбрать центральный район города, откуда постояльцам не составит труда добраться до любой точки с помощью общественного транспорта.

    Если в городе есть метро, то шаговая доступность от него сыграет вам на руку. Обратите свое внимание на расположение здания относительно аэропортов и вокзалов — этот фактор так же нередко помогает гостям принять решение при выборе подходящего места для временного проживания. Многие предприниматели отдают предпочтение квартирам коммунального типа или общежитиям, так как они почти не нуждаются в перепланировке.

    Следует оценить наличие и качество магазинов, кафе, ресторанов и торговых центров, находящихся поблизости. Следующий момент это само здание. Оно должно быть в хорошем состоянии, двор и подъезд аккуратные и чистые – все это позже будет работать на имидж вашей организации и помогать развивать прибыльный бизнес.

    Выбор этажа. Владельцы мини — гостиниц нередко выбирают первый этаж. Это удобно, учитывая, что можно сделать отдельный вход на ресепшн, разместить большой рекламный баннер. Гости без труда смогут найти вас, а местные жители будут знать о том, что здесь находится гостиница и предлагать ее в качестве варианта для проживания своим знакомым и родным, приезжающим в гости из других городов.

    Открытие мини-отеля шаг за шагом

    Как открыть отель? Разберемся, что нужно знать и какие действия предпринимать после того, как здание выбрано. Настает время выкупать квартиры или комнаты, в зависимости от типа помещения. Возьмем за основу покупку двух этажей, с суммарным метражом 300 квадратных метров. Чтобы открыть отель в жилом доме, легче всего осуществить такую покупку в новом или еще только строящемся доме, избежав процедуры расселения.

    Другой вопрос, что новые жилые дома редко строятся в центре города, гораздо проще дело обстоит с новостройками вблизи станций метро. В случае вступления в долевое строительство, вы сэкономите денежные средства на ремонт и перепланировку, но придется ожидать сдачу объекта строительства в эксплуатацию. Цена покупки жилплощади, чтобы в последствии открыть небольшой мини — отель, составит примерно 340 000$.

    Далее следуют этапы оформления документов для регистрации и перепланировки. Приобретенные помещения необходимо вывести из жилого фонда. С порядком перевода можно ознакомиться в статье 23 Жилищного кодекса РФ. С заявлением и всеми необходимыми документами нужно будет обратиться в местный орган самоуправления.

    Это довольно длительная и сложная процедура. Выведение может занять год и больше. В каждом индивидуальном случае выведение помещений из жилого фонда имеет разную стоимость, фиксированной цены нет.

    В момент подачи заявления о выведении квартир из жилого фонда, в тот же орган можно сдать проект перепланировки, и согласовать детали. Проект гостиницы должен соответствовать ГОСТам и стандартам, которые описаны подробно в п. 11.9 Постановления Правительства Москвы № 508, ред. 840, Приложение 1, а так же в ст. 288 ГК РФ. Не забудьте уведомить местное БТИ о своей деятельности.

    Все это понадобится при оформлении ИП или ООО. Говоря о небольшой гостинице, на 50 номеров и меньше, собственник обычно регистрирует свою деятельность как ИП.

    При регистрации необходимо указать коды ОКВЭД в зависимости от особенностей вашего бизнеса: 55.1 Деятельность гостиниц; 55.11 деятельность гостиниц с ресторанами; 55.12 деятельность гостиниц с ресторанами.

    После получения разрешения на перепланировку, выведения помещений из жилого фонда приходит черед произведения ремонтно – монтажных работ.

    Если ваша гостиница не предусматривает санузел в каждом номере, то количество ванных и туалетных комнат должно соответствовать нормам: 1 санузел на 10 гостей.

    Делая ремонт в будущей гостинице, нужно учесть требования пожарного надзора, санэпидстанции, а так же помещение должно отвечать нормам безопасности. Без документов, подтверждающих соответствие помещения указанным стандартам, деятельность отеля не будет считаться законной.

    Необходимо продумать и грамотно организовать системы электроснабжения, водоснабжения, вентиляции и температурного режима. Если дом новый, то замена окон не понадобится. Не забудьте про двери в номера и в саму гостиницу. Перепланировка и косметический ремонт мини — гостиницы в 20 номеров обойдется примерно в 20 000 – 30 000$.

    Следующий шаг – покупка мебели, техники, сантехники и всего необходимого для обслуживания номеров и будущих гостей. Минимальный набор для каждого номера предусматривает наличие кровати, тумбочки, шкафа, стула и стола. Возьмем в расчет одноместные, двухместные и трехместные номера.

    Помимо прочего, дополнительная мебель, оборудование и аксессуары, такие как картины, трюмо, зеркала, сейфы понадобятся для номеров класса «Люкс» и «Полулюкс».

    Не повредит и покупка пары моющих пылесосов, стиральных машин, сушилок для белья и техники для кухни. Не забудем про лицо нашего отеля – оборудование ресепшна. Общая стоимость затрат на оборудование составит около 15 000 — 20 000$.

    Необходимые мелочи

    Помня о том, что чистота даже самого простого и бюджетного мини — отеля является важнейшей составляющей положительной репутации, необходимо приобрести чистящие, моющие средства, средства для стирки белья, а так же соответствующие принадлежности.

    В эту статью расхода так же войдут полотенца, одноразовые тапки, постельное белье, одеяла, подушки, халаты и мини — упаковки шампуней, гелей для душа и кондиционеров.

    Не обойтись и без покупки ковриков для ванной, в прихожую, занавесок в душ (если это предусмотрено купленной сантехникой), и занавесок для окон. Посуда, подносы, мыльницы и прочие мелочи так же не должны быть обделены вашим вниманием. Затраты на всё это составят около 3000$.

    Персонал для мини-гостиницы

    После завершения подготовки помещений для временного проживания гостей, приходит время нанять обслуживающий персонал. Учитывая предоставление в нашем отеле такой услуги как завтраки, нам понадобятся:

    1. Директор — оклад 800$/мес.;
    2. Администраторы, 2 человека – оклад по 400$/мес. каждому, итого – 800 долларов в месяц;
    3. Повар – оклад 600долл. в мес.;
    4. Горничные, 4 человека – оклад по 300$/мес.; каждой, итого — 600$/мес.

    Не забудьте про договор с частным охранным предприятием — 175$/мес., и бухгалтерские услуги – 300$/мес.

    После того как все этапы подготовки завершены, вы можете наконец открыть мини — гостиницу для постояльцев.

    Как открыть собственный малый отель

    Малый отель отличается от мини-отеля в основном номерным фондом. Если он включает в себя до 50 номеров, то малый отель представляет собой гостиничное предприятие до 100 номеров.

    Соответственно стоимость покупки помещений, ремонтно монтажных работ, мебели и оборудования для клининга, а так же работы обслуживающего персонала возрастет пропорционально тому количеству номеров, на которое будет увеличен номерной фонд.

    Мини-отели курортного типа в России

    Большой популярностью среди Россиян и не только, пользуются отели в городах – курортах России.

    Гостиничный бизнес на черном море набирает обороты и неспроста: прибыльность такого предприятия не заставит себя долго ждать. Особенности такого бизнеса заключаются, прежде всего, в целевой аудитории, на которую рассчитано место для временного проживания.

    Если вы решили открыть мини-гостиницу на море, то необходимо будет оснастить ваш отель бассейном, баром и зоной гриль. Для отдыхающих с детьми, поводом отдать предпочтение именно вам, поможет наличие детской площадки, стульчиков, кроваток для малышей и батута.

    В случае, если вы делаете упор на командировочных постояльцев, то эти удобства не обязательны, но номера должны быть оснащены письменными столами и лампами для работы, а так же обязательно включать такую услугу как Вай-Фай.

    Как открыть мини-отель в Крыму

    Сегодня, с каждым годом в Крыму все больше и больше отдыхающих, особенно среди наших соотечественников. Это обусловлено отсутствием необходимости оформлять загранпаспорт и визу. В связи с этим город развивается, растет инфраструктура, строятся все новые магазины, кафе и торговые центры.

    Гостиничный бизнес в Крыму набирает обороты, туризм процветает, а отдых здесь считается относительно бюджетным вариантом. В прошлом году в период с января по август Крым посетило более 4 миллионов гостей. Лето здесь длится порядка 5 месяцев. Такие цифры обещают владельцам малого гостиничного бизнеса стабильный спрос, а значит скорую прибыль.

    Выбор места для вашего будущего бизнеса не вызовет затруднений, если вы точно знаете что хотите получить в результате и какие средства готовы вложить. Наибольшей популярностью среди гостей Крыма пользуются города Ялта, Евпатория и Феодосия.

    Там располагаются самые ухоженные, в том числе песчаные пляжи, лучше развита инфраструктура и сервис. Цены на все здесь ощутимо выше, в том числе и на гостиничные номера.

    Конкуренция в этих городах высокая, отели представлены в самых различных вариантах, цены на недвижимость так же на порядок выше чем, например, в Севастополе и Симферополе.

    Так, к примеру, в Ялте, участок размером 15 соток с видом на море, обойдется в среднем в 265 000$ — 270 000$. Строительство небольшой гостиницы, общей площадью 170кв.м будет стоить в районе 52 000$. Аналогичный участок в Севастополе, так же у моря, стоит 88 000$ – 93 000$.

    Строительство небольшого отеля в пределах тех же 170кв.м. — 52 000$. Симферополь не рекомендуется рассматривать в качестве варианта для создания курортного отеля, поскольку этот город не имеет доступа к морю, однако он хорошо подходит для тех, кто прилетел в Крым по работе. Стоимость недвижимости здесь примерно такая же, как в Севастополе.

    Если говорить о покупке готового помещения для перестройки под мини — отель, то цены так же отличаться в 2-3 раза. Так же есть варианты готовых гостиниц. К примеру, гостиница площадью 230кв.м. на берегу моря в Ялте, с мебелью и всем необходимым, стоит 450 000$. Небольшой отель в Севастополе, площадью 200 кв.м. с бассейном, мебелью и всем необходимым, может обойтись в 160 000$. Стоит отметить, что на рынке недвижимости немало предложений о продаже недостроенных отелей с готовой планировкой и заложенным фундаментом.

    Если вы решили остановить свой выбор на небольшом городе Крыма, пользующемся меньшей популярностью у туристов, обратите внимание на близлежащие пляжи. Нередко пляжи в таких городах не облагорожены и не подходят для полноценного отдыха. Это обстоятельство может оставить негативное впечатление и сказаться на репутации отеля в дальнейшем.

    Как открыть мини-отель в Сочи

    Для отдыха в России, город — курорт на черноморском побережье Краснодарского края не менее популярен, чем Крым, но следует помнить: пляжи тут преимущественно галечные, а сезон, подходящий для отдыха, длится менее трех месяцев. Все эти обстоятельства только продлевают срок окупаемости небольшой гостиницы в данном городе — курорте.

    Готовая гостиница в Сочи, метражом 180кв.м. будет стоить в районе 250 000$, в зависимости от состояния отеля и его расположения относительно моря. Земельный участок под строительство, площадью. 15кв.м., недалеко от моря, обойдется примерно в 100 000$.

    Выбирая район в курортной зоне – центральный или окраина, помните о том, что туристы чаще выбирают центр с видом на море, а те, кто приехал в город по работе, в целях экономии, предпочитают номера на окраине города.

    Как открыть придорожную гостиницу

    Придорожная гостиница, она же мотель (motor hotel), рассчитана на дальнобойщиков и туристов, путешествующих «дикарями», то есть самостоятельно на машине, без путевки. Спрос на мотели представляет собой внушительные объемы, конкуренция в этой сфере бизнеса крайне мала, а в некоторых регионах России и вовсе отсутствует. При правильном выборе места, прибыльность такого предприятия станет гарантированной.

    Выбор места сводится к анализу загруженности и протяженности тех трасс России, которые объединяют между собой крупные города. Для открытия мотеля, расстояние между крупными населенными пунктами должно составлять не мене 4 000 — 5 000 км. Путь дальнобойщика в таком случае будет составлять порядка 3 суток, а это значит, что без ночлега ему не обойтись.

    Расположенный на трассе мотель, окажется отличным вариантом, чтобы плотно поужинать и как следует выспаться.

    Если стоимость ночи в таком мотеле будет приемлемой, а номера чистыми – ваше предприятие будет пользоваться завидной популярностью.

    При строительстве придорожной гостиницы, особое внимание нужно уделить автостоянке. Если парковка будет огражденная и с наличием поста охраны, то это привлечет к вам еще больше клиентов. Отдельный вход в номер, окна на парковку для комфорта постояльцев и возможность быстро перекусить – вот секрет успешного мотеля. В номерах должен быть минимум всего самого необходимого, это отвечает запросам гостей и делает временное проживание более доступным.

    Сколько стоит открыть маленький мотель

    Тут 2 варианта: покупка уже готового объекта, либо строительство с нуля. В зависимости от региона, покупка небольшой гостиницы обойдется в сумму от 30 000$ до 53 000$.

    Строительство же нового мотеля (300 кв. метров) стоит дороже – примерно 60 000 -80 000$.

    Плюс на ремонт, покупку мебели, сантехники и всего необходимого понадобится в среднем 16 000$. Говоря о прибыли, то такой отель с номерным фондом в 20-25 комнат будет приносить до 9 000$ в месяц.

    Мини-отель в частном доме

    Обычно, такие отели располагают 6 — 8 номерами, хозяева дома живут в отдельной собственной комнате или в небольшом доме на территории участка. Как правило, такие отели обходятся без привлечения дополнительного персонала и владельцы бизнеса самостоятельно производят уборку, готовят завтраки и стирают белье. Такой вариант пользуется огромной популярностью среди бюджетного туриста в городах – курортах России, поскольку, как правило, располагаются недалеко от моря, а номера привлекают очень низкими ценами.

    Гостевые дома отличаются уютом, домашней едой и отсутствием большого количества постояльцев. Если номера хорошо оборудованы, а хозяевами предоставляется все необходимое для проживания, то такой отель приносит своим владельцам хороший доход.

    Минус такого предприятия заключается в сезонности. Города – курорты в России не могут похвастаться купальным сезоном круглый год, а это значит, что гости в частном мини — отеле будут появляться только несколько теплых месяцев в году.

    Как открыть хостел

    Что следует учесть, прежде чем начинать такой бизнес как собственный хостел. У хостела несколько иная целевая аудитория. Хостел представляет собой несколько больших комнат с кроватями, как правило, двухъярусными. Общий санузел, кухня и отсутствие личного пространства делает койко-место в хостеле дешевым, а значит привлекательным для студентов и тех, кому экономия на проживании предпочтительней дополнительных удобств.

    Открытие такого гостиничного предприятия отличается от открытия мини – гостиницы уже на стадии выбора помещения для хостела. Будущий владелец бизнеса ищет помещения с большей площадью, не преследует цели оборудовать санузлы в каждом номере. Нередко для этих целей рассматривают варианты нежилых помещений.

    Говоря о санузлах, то в хостелах их должно быть не менее 1 туалета и 1 душевой на 15 человек. Если гостей много, то желательно разделить санузлы на женский и мужской.

    При создании проекта планировки хостела, отдельное помещение выделяют под спальную комнату, согласно стандартам, минимум 4 метра на одну одноярусную или двухъярусную кровать. Одно помещение под кухню, и одно помещение с телевизором, книгами и диванами. Комнату отдыха и кухню нередко объединяют в одну, в целях экономии места и бюджета.

    В целом отличие хостела от открытия мини — отеля, помимо планировки, отличается значительно меньшими расходами на мебель и технику, но и стоимость одного койко-места в 2-3 раза дешевле, по сравнению с номером в полноценной гостинице.

    Сколько стоит построить гостиницу самому

    Ответ на вопрос, сколько стоит открыть гостиницу или мини – отель, зависит от следующих факторов:

    • Расположение. В городе или за городом? В курортной зоне или это бизнес в столице? В развитом мегаполисе или в небольшом, но развивающемся городе? Все это существенно влияет на стоимость земли и строительства объекта;
    • Номерной фонд;
    • Тип гостиничного предприятия: Отель, хостел, мотель, мини — гостиница, гостевой дом и т.п.
    • Уровень звездности будущего объекта;
    • Наличие или отсутствие на территории гостиницы бара, бассейна, тренажерного зала, лифта, СПА и прочих элементов комфорта.

    Отвечая на вопрос, сколько потребуется вложить денег, чтобы открыть небольшую гостиницу, возьмем за основу строительство гостиничного предприятия на 12 номеров, общей площадью 300кв.м., без последующего присвоения звезд, которое будет располагаться, к примеру, в Новосибирске. Стоимость строительства гостиницы под ключ будет представлять собой следующие цифры:

    1. Покупка участка в Октябрьском районе Новосибирска, ближе к центральному району, 9 соток – 70 000$;
    2. Проектирование и согласование проекта объекта строительства с органами местного самоуправления – 4 000$;
    3. Покупка строительного материала – 20 500$;
    4. Строительно-монтажные работы, прокладка коммуникаций + отделка – 20 000$;

    Итого, чтобы построить свой маленький отель нужно 115 000$. Это стоимость с учётом того, что используем материалы среднего ценового сегмента (+ квалифицированных рабочих). Если использовать самые недорогие материалы, то можно построить малый отель под ключ за 55 000 долларов.

    Бизнес-план гостиницы, рентабельность

    Подсчитаем, сколько потребуется вложить и итоговую доходность гостиницы. Для примера возьмем цифры из предыдущей главы о стоимости постройки мини — отеля в Новосибирске и произведем расчеты: сколько стоит открыть гостиницу или мини — отель. Для подсчета налогов, возьмем систему УСН доходы минус расходы для ИП.

    Инвестиции

    • Готовое здание гостиницы – 115 000$;
    • Покупка необходимой мебели, текстиля, сантехники и оборудования – 90 000$;
    • Оформление участка, ограждение, парковка, светодиодная вывеска – 8 700$;
    • Реклама – 800$.

    Итого, открыть свое дело будет стоить: 220 000 долларов.

    Ежемесячные затраты

    • Заработная плата сотрудникам + услуги аутсорсинга – 3500$;
    • Покупка расходных материалов – 200$;
    • Коммунальные услуги – 300$.

    Итого: 4000$/мес.

    Прибыль

    Расчет прибыли будем делать исходя из постоянной заселенности номерного фонда в 80%. Стоимость проживания в среднем составляет 30$/сутки.

    Итого общая прибыль составит 9 000$/мес., а чистая 5000 долларов.

    Окупаемость гостиничного бизнеса

    Согласно подсчетам, без учета уплаты налога на прибыль, данный бизнес окупит себя через 2,5 года. Чистая прибыль гостиницы составит 5000$/мес. Налог на прибыль за этот период составит порядка 29 500$, что продлит срок окупаемости еще на 5 месяцев. Так же, в течение этого срока, временами будет требоваться ремонт и замена элементов мебели и оборудования, что повлечет необходимость вкладывать в бизнес все новые средства. Подводя итоги, можно сделать вывод, что успешный бизнес в сфере гостиничного сервиса окупится в среднем за 2-3 года.

    Полезные советы будущим владельцам гостиничного бизнеса

    Гостиничный бизнес имеет множество подводных камней и тонкостей. Вот что советуют опытные владельцы отелей России:

    • В погоне за сокращением срока окупаемости, не завышайте цены на проживание в номерах. Лучше полная загруженность с небольшой стоимостью номеров, чем заселенность трети номерного фонда по высокой цене;
    • Работайте над веб-сайтом гостиницы. Он должен быть удобным, содержать фотографии, калькулятор услуг, и всю необходимую информацию;
    • Настраивайте персонал на доброжелательность и премируйте отличившихся сотрудников. От персонала во многом зависит имидж гостиницы и, конечно же, ваша прибыль;
    • Осуществляйте мониторинг социальных сетей, заведите в них сообщества своей гостиницы. Это поможет уже бывавшим у вас постояльцам поделиться мнением о гостинице с вашими будущими гостями, что повлечет приток клиентов;
    • Гибкость и прогнозы. Отлично, если вы сможете приспособиться к непредвиденным обстоятельствам. Готовность к кризису, резкой смене погодных условий, а так же сезонные скидки и акции послужат отличным подспорьем в привлечении гостей;
    • Планирование. Обязательно планируйте свои прибыли и убытки, ставьте задачи и цели для вашего предприятия, обращайтесь за советом в малознакомых областях к специалистам. Следование этим правилам позволит оптимизировать расходы и значительно увеличить доходы.

    Гостиничный бизнес требует немалых вложений, а срок его окупаемости составит минимум 3 года. Несмотря на это, собственный отель станет выгодной инвестицией, поскольку обеспечит вам стабильный доход на долгие и долгие годы.


    Понравилась статья? Поделитесь с друзьями:

    10 лучших бизнес-отелей в Санкт-Петербурге: Все отзывы об отелях

    отели бизнес-класса: часто задаваемые вопросы

  1. Госуда́рственный Эрмита́ж: какие отели бизнес-класса поблизости самые лучшие?

    Госуда́рственный Эрмита́ж: некоторые популярные отели бизнес-класса поблизости:

  2. Есть ли в г. Санкт-Петербург отели бизнес-класса с бассейном?

    Популярные отели бизнес-класса с бассейном в г. Санкт-Петербург:

  3. Pulkovo Airport: какие отели бизнес-класса находятся поблизости?

    Pulkovo Airport: эти отели бизнес-класса находятся поблизости:

  4. Санкт-Петербург: какие отели бизнес-класса здесь самые лучшие?

    Лучшие отели бизнес-класса в г. Санкт-Петербург:

  5. Какие отели бизнес-класса в г. Санкт-Петербург предлагают доступ к тренажерному залу?

    Следующие отели бизнес-класса в г. Санкт-Петербург предлагают гостям доступ к тренажерному залу:

  6. Какие отели бизнес-класса в г. Санкт-Петербург предлагают номера с отдельным балконом?

    отели бизнес-класса в г. Санкт-Петербург, гости которых могут воспользоваться отдельным балконом:

  7. Какие отели бизнес-класса в г. Санкт-Петербург предлагают номера с прекрасными видами?

    Эти отели бизнес-класса в г. Санкт-Петербург предлагают прекрасные виды и являются популярными среди путешественников:

  8. Какие отели бизнес-класса в г. Санкт-Петербург предлагают бассейн для взрослых?

    Путешественникам понравились эти отели бизнес-класса с бассейном для взрослых в г. Санкт-Петербург:

  9. Санкт-Петербург: какие отели бизнес-класса здесь подходят для семейного отдыха?

    Отдыхающим семьями понравились эти отели бизнес-класса в г. Санкт-Петербург:

  10. Какие отели бизнес-класса в г. Санкт-Петербург предлагают возможность проживания домашних животных?

    Эти отели бизнес-класса в г. Санкт-Петербург обычно предлагают возможность проживания домашних животных:

    Всегда лучше заранее позвонить и уточнить политику отеля в отношении домашних животных.

  11. Как начать небольшой гостиничный бизнес: Easy Guide

    Целевой рынок:

    Выберите нишу или целевой рынок, поскольку он влияет на все в вашем отеле.

    • Сосредоточьтесь на людях, которых вы знаете лучше всего.
    • Выберите нишу, в которой понравится то, что предлагает ваш отель.
    • Выберите целевой рынок в зависимости от местоположения.

    Узнайте больше о своем целевом рынке.

    • Converse с другими руководителями отелей.
    • Создавайте опросы в социальных сетях.
    • Посмотрите отзывы об отелях-конкурентах.
    • Общайтесь с людьми, которых вы определили как целевую аудиторию.

    Местоположение:

    Местоположение является важной частью успешного обучения тому, как начать небольшой гостиничный бизнес, поскольку отели процветают в правильном месте.

    • Узнайте среднюю стоимость номеров в отелях в этом районе.
    • Оцените, какой тип услуг вы можете предложить, чего нет в популярных сетях в вашем районе.
    • Определите преимущества выбранного вами места.

    Отель:

    Теперь, когда вы определили целевую аудиторию и местоположение, пора сосредоточиться на своем отеле.

    • Оцените свои финансы: получаете ли вы ссуду или у вас есть сбережения для капитала?
    • Завершите свое местоположение.
    • Будете ли вы ремонтировать существующее здание или строить отель с нуля?

    Ценообразование:

    • Проверьте стоимость номеров в вашем районе
    • Изучите тарифы, которые привлекут вашу целевую аудиторию
    • соответствуют ценам ваших конкурентов
    • Установите тарифы по неокругленной цене
    • throw в уникальных и дополнительных услугах для оправдания повышенных тарифов
    • Захватите средний рынок, установив цены на ваш базовый номер до самых дешевых, а остальные номера со стандартными ценами
    • сделайте короткие рекламные акции, чтобы привлечь толпу и привлечь внимание общественности

    Конкурс:

    • посетите и понаблюдайте за своими конкурентами
    • исследование ставок, которые привлекут вашу целевую аудиторию
    • соответствуют ценам ваших конкурентов
    • установите ставки по неокругленной цене
    • добавьте уникальные и дополнительные услуги оправдать повышенные тарифы
    • Захватить средний рынок, установив самую дешевую цену на ваш базовый номер а остальные номера со стандартными ценами
    • устраивают короткие рекламные акции, чтобы привлечь толпу и привлечь внимание общественности.

    Шаг 2 — Разработайте и усовершенствуйте свое уникальное ценностное предложение (UVP).

    UVP — это ценное обещание, которое вы обещаете доставить. Ваше уникальное ценностное предложение — это ваш главный аргумент в пользу продажи и причина, по которой гости не могут вам отказать.

    • легко понять
    • это уникально и выгодно отличается от ваших конкурентов
    • прямо к делу
    • заявляет о главном преимуществе

    Шаг 3. Создайте свой маркетинговый план.

    Знание того, как эффективно начать небольшой гостиничный бизнес, — это понимание местоположения и эффективная маркетинговая стратегия.Ваш небольшой отель, его деятельность и ваше направление будут зависеть от вашей маркетинговой стратегии. Главное — быть последовательным.

    • Разработайте видение и заявление о миссии
    • Отметьте ваши запланированные услуги и удобства
    • Создайте профиль гостя или целевую персону
    • Определите свои сильные и слабые стороны
    • Разработайте стратегии продаж и удержания гостей
    • Создайте рекламные планы
    • Использование онлайн-площадки для маркетинга

    Шаг 4 — Работа по разрешению и зонированию.

    Этот шаг меньше всего нравится при открытии бизнеса, но он необходим.

    Шаг 5 — Оцените свои финансы и привлечите капитал.

    Есть много способов привлечь капитал. Прежде чем перейти к этому шагу, убедитесь, что у вас уже есть твердый маркетинговый план. Вот несколько идей:

    • взять ссуду для малого бизнеса
    • привлечь инвесторов
    • использовать краудфандинговую кампанию

    Шаг 6 — Начало строительства

    Вы уже собрали все остальное, что вам нужно, чтобы начать строительство и оснащение вашего отеля. этот шаг.

    Шаг 7 — Наберите свой персонал.

    Наем людей и определение их потенциала — это навыки, которым необходимо овладеть при ведении бизнеса. Люди, с которыми вы будете работать, должны разделять то же видение и энтузиазм, которые есть у вас, чтобы помочь развитию вашего отеля.

    Шаг 8 — Установите технологию и системы на место.

    Вы должны использовать технологии, чтобы сделать ваши задачи проще и удобнее. Программное обеспечение, которое помогает с бронированием и бронированием, бухгалтерским учетом и начислением заработной платы — это лишь некоторые из вещей, которые вам нужно учитывать.

    Шаг 9 — Расширьте возможности и обучите весь свой персонал.

    Поделитесь своим видением и целями со своими сотрудниками и вооружите их навыками и знаниями, чтобы хорошо обращаться с гостями. Они играют жизненно важную роль в росте отеля. Вложение в свой персонал — разумное вложение.

    Шаг 10 — Откройте свой отель для публики!

    Перед самой церемонией перерезания ленточки вы можете использовать несколько маркетинговых стратегий, чтобы увеличить шумиху перед открытием вашего отеля. Так что в день открытия у вас уже есть резервирование.Узнайте больше о небольших отелях.

    Четыре вещи, которые нужно знать, прежде чем открывать небольшой отель

    Как и в любом другом бизнесе, при открытии небольшого отеля или отеля типа «постель и завтрак» будет конкуренция, а это значит, что вам нужен тщательный бизнес-план и хорошие организаторские навыки. Ознакомьтесь со следующими советами и сведениями, которые вам нужно знать.

    Проведите исследование

    Чем ваш отель будет отличаться от других? Вам необходимо решить, каким бизнесом вы собираетесь заниматься и как вы можете выделить его среди уже существующих конкурентов.

    Например, если вы думаете об открытии гостиницы типа «постель и завтрак», вам следует изучить, какие другие гостиницы типа «постель и завтрак» находятся поблизости, и посмотреть на их услуги и отзывы. Если у них есть отрицательные отзывы в определенной области, вы захотите воспользоваться этим, чтобы дать своим будущим гостям то, чего не могут сделать другие компании.

    См. Также: Как владелец бутик-отеля извлек выгоду из отзывов клиентов

    Также убедитесь, что вы видите, что другие предприятия делают успешно, чтобы вы могли отметить эти области и убедиться, что ваш небольшой отель или отель типа «постель и завтрак» успешен в тех же областях.Обращение к сильным и слабым сторонам других предприятий на раннем этапе — отличный способ провести хорошее исследование рынка и выяснить, чего хотят люди, так что вы можете быть впереди всех еще до того, как начнете.

    Определите, кому вы продаете

    Перед тем, как начать свой бизнес, вы должны знать, на какую аудиторию вы хотите продвигать рынок и как вы будете продавать для них. Как только вы узнаете, кто ваша аудитория, вы сможете лучше обслуживать ее и, следовательно, создавать более личный опыт.

    Связано: Управление небольшим бутик-отелем — каковы затраты?

    Например, гости типа «постель и завтрак» обычно останавливаются только на одну ночь, поэтому вполне вероятно, что они посещают этот район, и поэтому личным подходом может быть демонстрация листовок с информацией о близлежащих достопримечательностях. Гости оценят продуманный подход.

    Спланируйте рентабельность инвестиций

    При ведении собственного бизнеса вам необходимо иметь хорошую окупаемость инвестиций, иначе вся ваша тяжелая работа не принесет вам прибыли, и будет казаться, что все это было напрасно.Планирование своих денег может показаться простым, но вам нужно охватить множество областей.

    Вам нужно будет подумать, сколько денег вы потратите для начала, а затем сколько денег вы будете тратить ежемесячно. Планирование денежных средств — это разумная идея, позволяющая точно знать, сколько поступает на ваш бизнес-счет и сколько из него поступает. Это также поможет вам понять, сколько времени вам понадобится, чтобы вернуть деньги, которые вы потратили на открытие своего дела с самого начала, и какую прибыль вы получаете.

    Планируйте свое управление

    Для успешного бизнеса нужен хороший менеджмент, а это означает хорошие организаторские способности. Лучший способ организовать управление вашим бизнесом — это составить план того, как будут управляться определенные аспекты бизнеса и кто будет отвечать за каждую область.

    Назначьте разных сотрудников, которые будут отвечать за определенные области, например, если вы должны нанять уборщицу, они будут отвечать за спальни, а администратор будет отвечать за прием заказов и регистрацию людей.Таким образом, вы сможете быть в курсе всего, а персонал будет отчитываться перед вами, чтобы вы точно знали, что происходит.

    Полезная ссылка: — Ищете финансирование для открытия гостиничного бизнеса? Найдите подходящее финансирование здесь

    Спрос на бесплатный Wi-Fi

    Независимо от того, большой отель или маленький, современные гости все чаще требуют бесплатный Wi-Fi в качестве стандартной функции во время их пребывания, — говорит Рэйчел Ротвелл, региональный директор Zyxel.Поскольку каждый аспект нашей жизни становится все более и более подверженным влиянию цифровых взаимодействий, наша уверенность в том, что мы всегда на связи 24/7, как никогда больше.

    Потребители отелей теперь рассматривают Wi-Fi как одно из главных преимуществ при выборе отеля. Гости все больше ожидают надежного соединения в любом месте здания и на всех своих устройствах. Гости хотят получить такой же беспрепятственный доступ к Wi-Fi во время посещения отеля, как и в собственном доме, хотя на данный момент это не всегда то, с чем они сталкиваются.Согласно исследованию, проведенному Zyxel, из 405 опрошенных отельеров плохой Wi-Fi был второй по частоте жалобой после шума.

    Хотя высокопроизводительный Wi-Fi стал приоритетом для гостей, он также должен стать приоритетом для отельеров. Быстрый и надежный Wi-Fi в вашем отеле будет способствовать большему удовлетворению запросов гостей, предоставляя ценную платформу для привлечения ваших гостей, которая побуждает их продолжать возвращаться. Использование адаптивных порталов и входа в социальные сети позволит отельерам подключаться и продавать услуги гостям, обеспечивая гораздо больший возврат инвестиций, чем взимание платы за Wi-Fi.Это также позволит отельерам оставаться на связи со своими гостями через каналы социальных сетей еще долго после того, как они выписались.

    Если отели хотят сохранить свое присутствие на рынке, они должны согласовать методы своей работы с предпочтениями миллениалов. Смартфон — это ключ к тому, как работает следующее поколение гостей отеля. Таким образом, постоянная связь и персонализированные услуги станут стандартными ожиданиями, которые индустрия гостеприимства будет неразумно игнорировать.

    Принимая это во внимание, важно выбрать правильное решение для вашего бизнеса, чтобы обеспечить гостям стабильную, быструю и безопасную связь.В большинстве отелей нет выделенного ИТ-персонала для управления этим, поэтому им нужны решения, которые легко развертывать и легко управлять. Компактное многофункциональное решение обычно лучше всего подходит, особенно если у вас ограниченное пространство и относительно простая сетевая инфраструктура. Но по-прежнему важно обеспечить надежную защиту. Это бизнес-среда, поэтому следует использовать продукты бизнес-класса, хотя это не обязательно означает дорогие продукты!

    Дополнительная литература по открытию бизнеса

    Как сделать бизнес своего бутик-отеля прибыльным за 90 дней — Preno HQ

    Мы понимаем, что управлять небольшим отелем непросто.Владельцы отелей перегружены работой и скудны во времени, и, несмотря на то, насколько красив ваш отель и насколько безупречно обслуживание, вы все равно пытаетесь удержать корабль над морем. Исключительные впечатления, которые может предложить ваш отель, заслуживают того, чтобы быть более прибыльным. Вот наши советы, как сделать вашу недвижимость более прибыльной.

    1. Сократите потери времени — как получить прибыль в гостиничном бизнесе

    Одна из самых больших проблем, с которыми вы можете столкнуться, — это управление временем. Мы знаем, о чем вы думаете, все, на что вы тратите время, необходимо, верно? Верно, но это не значит, что нет способа делать что-то более эффективно.Подумайте об использовании системы управления недвижимостью (PMS), если вы все еще отслеживаете свои бронирования с помощью бумаги и ручки. Это сэкономит ваше время и сократит объем административной работы, не добавляющей ценности. Хорошая PMS настолько проста в использовании, что на обучение персонала потребуется совсем немного времени. Следующее, что нужно сделать, это получить инструменты для интеграции с вашей PMS, такие как менеджер каналов бронирования (например, Preno, STAAH или SiteMinder), платежный шлюз и бухгалтерское программное обеспечение. Все это сократит время, которое вы тратите на выполнение множества задач, связанных с управлением небольшим отелем.

    2. Радуйте своих гостей

    Сделайте свой отель более прибыльным за счет перепродажи вашего гостя. Возможно, вы уже пробовали это сделать, и это не сработало, или, возможно, вы боитесь показаться назойливым. Реальность такова, что uspelling — это вовсе не апселлинг, если вы все делаете правильно. Спросите семью гостей, знают ли они о более просторном номере, возможно, они не нашли его через канал бронирования или, возможно, изменили свое мнение о размере своей комнаты после долгой поездки с детьми. Спросите своих молодоженов, которые хотят провести медовый месяц, если им понравится номер с видом на залив. Возможно, он был занят во время бронирования, но освобожден гостями, отказавшимися от проживания.Предлагайте сниженные цены для более длительного проживания — скидка может привлечь внимание гостей, которые уже думают о продлении своего пребывания. Дело в том, что допродажа — это не дополнительная продажа, если вы персонализируете и учитываете интересы гостей, стремясь только улучшить их впечатления от вашего отеля.

    3. Увеличьте охват

    Увеличьте количество каналов бронирования настолько, насколько вы можете себе это позволить. Для этого нужно использовать крупные сайты бронирования, такие как TripAdvisor и Booking.com, и при этом следить за тем, чтобы ставки комиссионных не повлияли на вашу прибыль.Эти крупные сайты бронирования будут продвигать ваш небольшой отель среди широкой глобальной аудитории, которую вы не можете позволить себе игнорировать. Используйте программное обеспечение для управления каналами (например, дополнительный менеджер каналов Preno), чтобы избежать двойных бронирований по этим различным каналам и сохранить одинаковые ставки для всех каналов. Вы также захотите рекламировать свой отель на бесплатных веб-сайтах. Например, в Новой Зеландии есть 100% Pure New Zealand и Touch of Spice, которые идеально подходят для бутик-отелей, хлеба и завтраков.

    4. Маркетинг в вашей сети

    Если вам нужен действительно прибыльный отель, вы также захотите продвигать свой отель таким образом, чтобы не взимать комиссионных. Бывшие гости — отличный способ привлечь новых клиентов без комиссии. Им понравился отдых в вашем прекрасном отеле, поэтому они предоставят лучшее, что нельзя купить за деньги: рекомендации из уст в уста. Поместите прошлых гостей в свой список рассылки и оставайтесь на связи со специальными предложениями, уведомлениями или информацией о предстоящих событиях.Предложите им переслать их семье и друзьям. Другие возможности маркетинга без комиссии включают установление партнерских отношений с другими предприятиями в этом районе, такими как рестораны, театры и фестивали — они будут передавать своих клиентов вам. Наконец, разместите свой отель в социальных сетях. Facebook и Instagram идеально подходят для продвижения вашей собственности.

    5. Упростите прямое бронирование

    Есть один секретный метод, который используют все прибыльные бутик-отели для увеличения своих доходов: прямое бронирование через свои веб-сайты.Эти прямые бронирования идеальны, так как не требуют комиссии. Большинство гостиниц в настоящее время бронируются через Интернет с мобильных устройств, поэтому непривлекательный, не читаемый и не совместимый с мобильными устройствами веб-сайт заставит многих потенциальных клиентов перейти по ссылкам. Инвестируйте в создание красивого и простого в использовании веб-сайта, подходящего для вашего отеля, и убедитесь, что он адаптируется к мобильным устройствам. Убедитесь, что вы используете систему бронирования, которая интегрируется с вашей PMS, для беспрепятственного и беспрепятственного бронирования, которое обеспечит процветание вашего прекрасного отеля.

    Щелкните здесь, чтобы узнать больше о Preno, простом решении для управления недвижимостью для поставщиков жилья.

    12 лучших вариантов гостиничной франшизы

    Отрасль гостиничной франшизы значительно выросла за последнее десятилетие. Согласно исследованию JLL, в 2010 году около 70% брендовых отелей были операциями по франшизе, но к 2019 году эта цифра подскочила до 80%. 1

    Большинство брендов — это узнаваемые имена. На ум могут прийти Travelodge, Motel 6, Super 8 и Red Roof Inn.Но знаете ли вы, что франшизы отелей также включают такие известные имена, как Marriott, Hilton и Wyndham? Только представьте свое будущее. Как франчайзи, вы можете стать владельцем отеля с вывеской, украшенной логотипом одного из крупнейших гостиничных брендов в отрасли.

    В этой статье мы рассмотрим лучших вариантов гостиничной франшизы для людей, думающих о покупке франшизы. В конце мы также приводим полезные советы о том, как выбрать франшизу отеля в свете текущих тенденций.



    Лучшие франшизы для отелей с полным спектром услуг

    Отель с полным спектром услуг — это отель, который предоставляет разнообразные услуги и удобства для гостей, которые либо включены в стоимость, либо имеют дополнительную цену за услугу. Услуги означают такие вещи, как рестораны, обслуживание номеров, ежедневная газета, конференц-залы, подготовка постели ко сну и многое другое. Другие термины для этих свойств могут включать в себя высококлассные, средние, роскошные или первоклассные бренды. Бутик-отели могут соответствовать этому определению. Вот лучшие франшизы отелей с полным спектром услуг:

    1.Hilton

    Hilton — очень узнаваемый бренд в гостиничной индустрии и лидер в сфере гостиничного франчайзинга. У них есть офисы, отели и курорты в Северной Америке, Южной Америке, Европе, Африке, на Ближнем Востоке и в Азиатско-Тихоокеанском регионе. Эта гостиничная компания работает по франчайзингу с 1965 года. Франчайзи предлагают помощь в проектировании и строительстве, управлении и продажах. У бренда также есть обширная программа поощрений для привлечения постоянных клиентов.

    Стоимость франшизы для этого отеля составляет 75 000 долларов.А общая сумма авансовых инвестиций составляет от 29 162 700 до 111 963 150 долларов.

    2. Wyndham

    Wyndham — это гостиничный бренд, насчитывающий более 9000 отелей в более чем 80 странах. Компания предлагает инновационную техническую платформу, чтобы помочь франчайзи и командам легко управлять операциями. Они также предлагают маркетинговую помощь, индивидуальную поддержку и несколько моделей франшизы отелей на выбор. Wyndham Hotel Group также предлагает для желающих более 20 гостиничных брендов.

    Стоимость франшизы бренда Wyndham составляет 150 500 долларов США.А первоначальные инвестиции варьируются от 42 112 580 до 69 188 897 долларов.

    3. Marriott

    Marriott International Inc. — всемирный франчайзер отелей и жилых помещений. Это также ведущее имя в гостиничном бизнесе. В 135 странах мира насчитывается более 7400 объектов недвижимости. А программа лояльности насчитывает более 140 миллионов участников. Компания придерживается подхода, ориентированного на собственника, в своей программе франчайзинга. Таким образом, они настраивают возможности для каждой франшизы. И это не только бренд Marriott.Marriott Group предлагает более 30 моделей отелей по франшизе, от Ritz-Carlton до Courtyard.

    Стоимость франшизы для курортов Marriott составляет 120 000 долларов. А начальные инвестиции в новые курорты варьируются от 74 129 490 до 117 209 490 долларов.

    4. Hyatt

    Hyatt специализируется на полностью персонализированных отношениях сотрудничества с франчайзи. Компания работает с 1957 года и имеет около 700 отелей по франшизе в 56 странах мира. Помимо бренда Hyatt, компания управляет множеством специализированных объектов, включая Grand Hyatt, Hyatt Place и Miraval.У бренда есть команда экспертов по развитию, которые работают в тесном сотрудничестве с каждым новым оператором франчайзинга по мере открытия и запуска новых отелей.

    Стоимость франшизы для новых отелей составляет от 60 000 до 100 000 долларов. А первоначальные инвестиции составляют от 13 645 000 до 153 723 000 долларов.

    5. Sheraton

    Sheraton — это гостиничный бизнес, который с 2016 года фактически принадлежит Marriott Group. Но это узнаваемый бренд, у которого даже есть собственные ответвления, такие как Four Points by Sheraton.На самом деле франчайзер существует с 1937 года. Таким образом, за эти годы он приобрел большую узнаваемость бренда. В 74 странах мира насчитывается около 450 объектов недвижимости. И этот бренд является частью роскошных курортов, особенно популярных у путешественников со всего мира.

    Плата за новые франшизы колеблется от 85 000 до 150 000 долларов США. А начальные инвестиции варьируются от 53 521 090 долларов до 82 627 590 долларов.

    Лучшие варианты франшизы для отелей эконом-класса

    Отели эконом-класса предлагают вам базовое проживание по невысокой цене.Вы получаете простые номера и люксы для размещения семей. Ожидайте, что гостиничные номера будут чистыми и удобными, но не роскошными. Также известные как отели с ограниченным сервисом или бюджетные мотели, они позволяют снизить расходы за счет сокращения услуг и сохранения меньшего размера. Например, может не быть ресторана, или просто кафе или континентальный завтрак по утрам. Вот лучшие франшизы отелей эконом-класса и мотелей:

    6. Hampton by Hilton

    Hampton by Hilton управляет как Hampton Inn, так и Hampton Inn and Suites.Последний вариант чуть более высококлассный. Но оба в целом отлично подходят для путешественников с ограниченным бюджетом. Отель входит в семейство отелей Hilton и предлагает основные удобства, такие как чистота и бесплатный Wi-Fi. Он также популярен среди практичных путешественников. Сеть отелей существует с 1983 года и насчитывает более 2000 отелей по всему миру.

    Плата за новые франшизы Hampton by Hilton составляет 75 000 долларов. А первоначальные затраты варьируются от 7 662 800 долларов до 14 821 500 долларов.

    7.Holiday Inn

    Holiday Inn является частью Intercontinental Hotels Group. Holiday Inn имеет более 740 открытых точек в Северной и Южной Америке. Есть также Holiday Inn Express, Club Vacations и Resorts, которые предлагают немного другие впечатления. Места построены так, чтобы быть эффективными и удобными. Но многие также предлагают дополнительные услуги, такие как рестораны. А поскольку Intercontinental Hotels Group является одной из крупнейших гостиничных групп в мире, франчайзи также получают доступ к большому количеству ресурсов, таких как популярная программа лояльности и надежная техническая платформа.

    Стоимость франшизы составляет 50 000 долларов США. Общая сумма первоначальных инвестиций колеблется от 7 544 298 до 24 836 120 долларов.

    Примечание. Intercontinental Hotels Group (IHG) также является материнской компанией для нескольких других гостиничных брендов, которые, возможно, стоит проверить на предмет франшизы. К ним относятся: Crowne Plaza, Staybridge Suites и бутик-отель Hotel Indigo.

    8. Motel 6

    Motel 6 имеет одну из самых узнаваемых марок в секторе бюджетного жилья. Франчайзинговый бизнес работает более 55 лет и проводит одну из самых активных рекламных кампаний по всей стране.У Motel 6 в настоящее время есть целевые рынки для развития в Соединенных Штатах, а также у избранных отелей по всему миру.

    Плата за новые франшизы Motel 6 составляет 35 000 долларов. А начальные инвестиции составляют от 2 617 700 до 3 868 600 долларов.

    9. Super 8

    Super 8 — это бренд недорогих отелей, принадлежащий Wyndham Hotels Group. Известный своей аутентичностью и надежностью, Super 8 управляет более чем 2900 отелями по франшизе на четырех континентах.Это делает его одной из крупнейших гостиничных сетей в экономическом секторе. Помимо номеров и люксов, многие из этих мест также предлагают конференц-залы и варианты завтрака.

    Стоимость франшизы начинается от 25000 долларов. А затраты на запуск варьируются от 169 270 до 3 572 460 долларов.

    10. Days Inn

    Days Inn — еще один популярный бренд Wyndham. Франшиза отелей Days Inn ориентирована на чистые и комфортабельные номера. В мире насчитывается около 1700 объектов недвижимости. А логотип восходящего солнца — один из самых узнаваемых в гостиничной индустрии.Компания имеет более чем 40-летний опыт работы в сфере франчайзинга. Таким образом, они предоставляют новым франчайзи множество тренингов и ресурсов для успешной работы.

    Плата за новый отель сети Days Inn составляет 36 000 долларов. Общая сумма первоначальных инвестиций колеблется от 292 634 до 8 281 441 доллар.

    11. Econo Lodge

    Econo Lodge является частью бренда Choice Hotels International. У нее более 890 открытых или разрабатываемых отелей по франшизе по всему миру, большинство из которых расположены в Соединенных Штатах.Это делает его одним из самых популярных вариантов жилья эконом-класса в стране с большим потенциалом для роста на международном уровне. Сеть отелей по франчайзингу существует более 30 лет, а франчайзинговая сеть — более 20 лет. Компания располагает обширной технологической платформой и платформой бронирования, которая упрощает работу новых операторов франшизы, а также предлагает индивидуальное обучение и поддержку.

    Плата за новые франшизы составляет 25 000 долларов США. Общая сумма первоначальных инвестиций колеблется от 126 150 до 767 599 долларов.

    12. La Quinta

    La Quinta — это франчайзинговая сеть отелей, принадлежащая и управляемая Wyndham Resorts. Это часть гостиничного сектора среднего класса. Таким образом, он предлагает немного больше удобств, чем некоторые отели эконом-класса в списке. Франчайзинговый бизнес предлагает как новые варианты строительства, так и реконструкцию существующих отелей и курортов. За более чем 50-летний опыт работы гостиничная сеть насчитывает более 900 отелей в США, Канаде и Латинской Америке. Он популярен как среди деловых путешественников, так и среди туристов.

    Стоимость франшизы для курортов La Quinta составляет около 55 000 долларов. А первоначальные инвестиции в новые отели по франшизе варьируются от 452 400 до 11 052 800 долларов.

    Как вы выбираете возможности гостиничной франшизы?

    Как начинающий владелец бизнеса, начните с чтения о том, как работает франшиза, а также о плюсах и минусах франчайзинга. Более подробно изучите отдельные гостиничные франшизы, используя приведенные выше ссылки на бренды отелей. Получите представление о каждой сети отелей и о том, что она предлагает.

    После того, как вы сузили круг вариантов до нескольких, сделайте следующий запрос и получите документ, раскрывающий франшизу отеля (FDD) для каждого из них. Внимательно прочтите FDD, так как он может занимать сотни страниц. Вы найдете подробную информацию, которая нужна потенциальному владельцу франшизы.

    Не останавливайтесь на документах. Для получения дополнительной информации задавайте франчайзерам зондирующие вопросы. Начните изучать варианты финансирования франшизы, чтобы узнать, сколько денег вы можете собрать.

    Если гостиничная компания приглашает вас на день открытия франшизы и вы его посещаете, вы очень близки к тому, чтобы стать новым владельцем отеля.Когда вы дойдете до стадии контракта, обратитесь за помощью к адвокату, чтобы защитить ваши права в договоре франшизы отеля.

    Какие факторы следует учитывать при выборе гостиничной франшизы?

    Рассмотрите следующие особенности, которые имеют непосредственное отношение к франшизе мотелей или отелей:

    Strong Financials — Ищите группу отелей с хорошими финансовыми показателями. Гостиницы капиталоемки. Франчайзи должны будут инвестировать больше денег по сравнению со многими другими типами франшиз, чтобы добиться успеха.Подумайте о своих инвестициях в недвижимость, мебель, постельное белье, сантехнику и т. Д. Защитите эти вложения и увеличьте прибыль, настроившись на сильного «партнера».

    Качество проживания — Люди более чувствительны к своему опыту в отеле, чем многие другие типы франшиз. Обязательно остановитесь в тех отелях, которые вы планируете. Забронируйте номер и не только на одну ночь — остановитесь на несколько дней в каждом отеле. Ешьте в ресторане. Используйте удобства, такие как бизнес-центр. Испытайте методы управления из первых рук.Спросите себя: хотели бы вы остановиться в этом отеле? Вы бы выбрали его вместо сети конкурентов?

    Чистота — Выберите бренд, который делает упор на санитарную обработку. В обозримом будущем чистота номеров будет иметь первостепенное значение для гостей. Учитывается ли чистота в национальном маркетинге франчайзера? Отличается ли стиль отеля мебелью и напольными покрытиями, которые легко чистить? Если вы ремонтируете существующую старую собственность, можно ли сделать ее нетронутой по разумной цене?

    Поддержка и технологии — Найдите франчайзеров, которые предлагают отличную поддержку франчайзи и повышают ценность с помощью технологий.Например, оцените качество национальной телефонной линии и системы бронирования. Сильная программа лояльности и информационная рассылка могут сделать отель незабываемым и способствовать развитию нового бизнеса.

    Поддержка местоположения сайта — Насколько хорошо франчайзер помогает в выборе местоположения? Насколько вы можете рассчитывать на помощь в выборе сайта? Расположение сайта — одна из сильных сторон отеля? Доступ к аэропортам, межштатным автомагистралям или близлежащим пунктам назначения может сделать или разрушить собственность. Безопасность этого района также важны, особенно для женщин-путешественников.

    Как Covid-19 повлиял на гостиничные франшизы?

    Пандемия COVID-19 в 2020 году сильно ударила по индустрии гостеприимства, поскольку люди сократили поездки и конференции. Однако спады — отличное время для выгодных покупок и использования тенденций.

    Начинающим владельцам отелей стоит внимательно оценивать будущее. Попытайтесь оценить, когда условия меняются, и указывают на подъем. Возвращение к нормальной жизни дает возможность удовлетворить отложенный спрос со стороны любителей путешествий, деловых путешественников и участников конференций.В свете пандемии и связанных с ней экономических условий как никогда важно делать разумный выбор:

    • Определить наиболее эффективную бизнес-модель. Согласно исследованию JLL, проведенному в середине 2020 года, отели эконом-класса и гостиницы для длительного проживания, похоже, лучше выдержали удар. Согласно отчету Американской ассоциации отелей и гостиниц, больше всего страдают городские отели. 2
    • Оцените финансовую поддержку. Найдите франчайзеров, готовых предложить скидки или приложить дополнительные усилия, чтобы справиться с временным финансовым давлением.Были ли они готовы позволить франчайзи временно ослабить стандарты бренда, такие как сокращение удобств или переход на еду на вынос вместо сидячих ресторанов? Какую еще помощь оказала команда по франчайзингу?
    • Предвидеть тенденции. Выздоровление зависит от желания гостей путешествовать и от того, почему они путешествуют, — говорит Дэниел Фентон, директор по глобальному туризму и развитию туристических направлений, Группа отелей и гостиничного бизнеса, JLL. «Первые туристы будут склонны водить машину, а не летать.После этого начнут расти индивидуальные деловые поездки, за которыми последуют групповые деловые поездки. Групповые поездки на отдых займут больше времени ». 3

    Итог: возможность франшизы можно найти даже в самые трудные времена, если вы умен.

    Источники:

    1 JLL, Почему больше отелей принадлежит франчайзи

    2 Отчет AHLA

    3 План отелей на будущее

    Изображение: Depositphotos.ком


    Основы гостиничного менеджмента для небольшой гостиницы, бутика, лоджа

    Миссии и задачи руководителей индустрии гостеприимства

    Управление отелем , также известное как гостиничный менеджмент, представляет собой концепцию, которая объединяет многие виды деятельности отеля и направлена ​​на повышение прибыльности — во многих случаях эта концепция реализуется должностью в организации заведения: «менеджер».

    Менеджмент отеля покрывает все административные задачи, связанные с обслуживанием клиента (ресепшн), логистикой, техническим обслуживанием, восстановлением… Все эти данные относятся к организации, состоящей из членов команды и заведению. Однако важно отметить, что менеджмент сложен, и самые незначительные ошибки могут быть фатальными (в денежном выражении и в отношениях с клиентами).

    Индустрия гостеприимства сильно страдает от этого недостатка внимания к деталям и профессионального отношения, вызванного влиянием высокого и низкого сезонов — поскольку необходимость набора большого количества людей не всегда сопровождается возможностью нанять квалифицированный персонал. . Таким образом, поработать и упростить весь процесс управления настоятельно рекомендуется.

    В масштабе малого бизнеса (например, хостел, B & B, домики, коттеджи…) мы рекомендуем:

    Квалифицированная команда:

    • Администратор, говорящий на английском и местном языках
    • Грамотно составленный график сотрудников, включающий аварийную бригаду, когда повестка дня выходит из-под контроля
    • Бригада горничных, которые аккуратно и скрупулезно выполняют все работы по уборке
    • Руководство по чрезвычайным ситуациям для поддержания хороших отношений с клиентами и рассмотрения жалоб.Этот метод обеспечивает сотрудникам автономию и эффективность при реагировании на запросы клиентов, а также большую вовлеченность команды.

    Оптимальное предприятие:

    • Помещения должны иметь право принимать гостей. Уход за комнатами и местами общего пользования имеет важное значение, поскольку именно эти детали напрямую влияют на качество обслуживания клиентов.
    • Предоставлять хорошие услуги и дополнительные услуги (например, плохой американский завтрак следует исключить из меню и лучше заменить домашним хлебом и джемом).
    • Имеется список магазинов и мероприятий, которые окружают наш бизнес.

    Технологии:

    • Бесплатный Wi-Fi
    • Хорошая система гостиничного менеджмента может повысить прибыльность любого объекта, который принимает людей на неопределенный срок, например, отели, таймшеры, бутик-отели, сельские дома … Действительно, автоматизируя последующее администрирование, вы получаете время, чтобы сосредоточиться больше на своем клиенте и меньше в оформлении документов.
    • Создайте базу данных клиентов, которая позволит вам распознавать и обеспечивать преданность клиентов.

    Вы так ведете свой бизнес, больше идей? Пожалуйста, прокомментируйте!

    Новые идеи в гостиничном бизнесе. Идея для бизнеса: как открыть мини-отель? Готовые идеи

    Гостиница давно перестала быть исключительно местом ночлега. На сегодняшний день отели представляют собой целый комплекс. разнообразные услуги. И каждый из них стремится придумать свою «фишку», чтобы выделиться среди других.

    Среди идей гостиничного бизнеса популярны всевозможные вечера для взрослых и детей. Когда нет возможности оставить детей с родственниками, приходится ехать всей семьей. И родители часто хотели провести вечер вместе, но романтики ребенку это совершенно не добавляет. Обладатели отелей пользуются этим желанием и создают разнообразные виды для маленьких клиентов или предоставляют высококлассную няню, которая способна отвезти малыша на вечер.

    Для желающих уйти на пенсию создаются отели, где нет телефона и интернета.Таким образом, гость совершенно не мешает, и он может остаться наедине с собой.

    Экстравагантные владельцы некоторых отелей Австрии объявили акцию «Плати, сколько хочешь!». Гости, выезжающие из гостиницы, оплачивают все в том объеме, в котором считают необходимым. Кто-то подумает, что в такой ситуации все затраты не окупятся, но практика показала обратное. Некоторым посетителям понравилось это жилье и доступные развлечения, за которые они даже переплатили.

    IN в последнее время все большую популярность приобретают мини-отели.Их любят за домашний уют, которым они обязаны небольшому количеству комнат и, соответственно, людей. Как правило, создатели мини-отелей проявляют гораздо больше изобретательности при оформлении номеров. Поддержание множества небольших отелей также на высоте.

    Часто отели создаются в каких-то необычных местах. Например, как вам идея отеля, расположенного в старом самолете, что есть в Коста-Рике? Такие вложения могут быть очень выгодными и очень быстро накапливаться.

    В Южной Америке гору-отель удобно называют «Волшебная гора».Он расположен в заповеднике «Водопад Уило-Уило». По форме отель напоминает извергающийся вулкан, а стены полностью заросли лишайником и мхом. При виде этого сооружения ты скорее думаешь о каких-нибудь горных эльфах, а точнее о гномах. Но не об отеле. Причем гостиница построена из дерева и камня, оборудована всем необходимым для современного отеля.

    Всего девять комнат, есть все удобства. Окна там огромные. Возможно, это тоже одна из фишек «Волшебной горы» — просто потрясающие виды из окна.Каждый номер назван в честь птицы, обитающей в заповеднике.

    Однако добраться до отеля не так-то просто. Несмотря на все современное оборудование внутри, все по-другому: Hotel-Mountain предлагает вместо парадной лестницы перейти по навесному мосту. Других вариантов нет.

    Есть и другие варианты для тех, кто хочет быть ближе к природе. Например, в ОАЭ есть отель «Al Maha Desert Resort». Он стилизован под лагерь бедуинов, но только стилизован.По сути, это пятизвездочный отель, построенный специально для любителей экологического туризма. Людей привлекает Аравийская пустыня ее восточной экзотикой, веганами и дюнами.

    Конечно, без бедуинов с их верблюжьими караванами не обойтись. Отель расположен в одном из красивейших заповедников, его площадь составляет 200 квадратных километров. От Дубая до отеля на внедорожниках ехать 45 минут. Да только на джипе и никак.

    Другие отели находят способы привлечь гостей.Например, в Берлине есть гостиница, где номера не пронумерованы, полы наклонные, а кровати подвесные. Можно спать и на королевской постели, и в гробу.

    Хранилище идей для гостиничного бизнеса неисчерпаемо, и каждый может придумать что-то новое и интересное для своих посетителей.

    Конкурентная борьба в сфере гостиничного бизнеса требует серьезного подхода к организации грамотной маркетинговой стратегии и новых решений, необходимых для успешного процветания и развития бизнеса.Высокий уровень обслуживания, приветливый персонал и комфортабельные номера стали обязательными атрибутами любого отеля, дорожащего своей репутацией. Поэтому желательно сделать отель уникальным, чтобы привлечь большее количество потенциальных клиентов и повысить прибыльность.

    Первые шаги к созданию уникального отеля

    Современные потребители ценят не только комфорт, но и оригинальность, поэтому в первую очередь обратите внимание на уникальные заведения, в которых есть что-то необычное и нестандартное .Если было решено сделать отель уникальным, то нужно учесть несколько основных аспектов:

    • Расположение отеля: Необходимо учитывать, находится ли отель в черте города, за его пределами, в лесу или в гористой местности. Имея это в виду, можно придумать и воплотить в жизнь следующие интересные идеи, которые помогут сделать отель необычным;
    • размеров отеля: необходимо учитывать количество номеров и размер отеля.Ведь маркетинговые решения для большого гостиничного комплекса отличаются от решений для небольшого мотеля;
    • не забывайте, что большинство современных людей берут всю информацию из Интернета. Уникальный сайт отеля с оригинальным дизайном и увлекательным красочным наполнением привлечет внимание посетителей;
    • изучение и анализ информации: Если цель — сделать отель более интересным и привлекательным для посетителей, рекомендуется поискать информацию об отелях, ресторанах и других местах в Интернете или других источниках.Самые оригинальные идеи — позаимствовать и переделать их под свой отель. Только нужно трезво оценивать ситуацию и не открывать аквариум с акулами в небольшом мотеле с небольшим переходом, так как это будет экономически нецелесообразно;
    • Стилистика отеля: Есть возможность подумать об изменении интерьера отеля. Например, можно стилизовать комнаты и холл под популярный фильм или всегда актуализировать сюжеты подводного или инопланетного мира;
    • Бюджет
    • : Надо четко понимать Сколько материальных ресурсов реально может вложить гостиница в реализацию новой идеи.

    Оригинальные фикции некоторых отелей мира

    Многие заведения, пытаясь привлечь внимание, придумали что-то особенное:

    • в кафе Metro St. James в определенные дни и часы за кофе можно расплатиться поцелуем. Столь нестандартный, но романтический курс привлек внимание посетителей;
    • в одном из британских отелей есть возможность заказать золотую рыбку в номер. Одни рассказывают ей о ее жизни, другие загадывают желания;
    • необычная, но довольно популярная услуга появилась в Omni Hotel.Здесь каждый гость в качестве сувенира на память может приобрести понравившееся художественное заведение, которое раньше было составной частью интерьера отеля;
    • один из отелей Берлина предлагает соответствующий сервис. Любой желающий может забронировать номер специально для сна. Помещение было разработано совместно с медицинскими работниками и исследователями сна для посетителей, которые постоянно страдают от стресса и бессонницы;
    • Pelirocco имеет уникальный вязаный номер. Все предметы в комнате, кроме кресла, кровати и ванной, соединяются вручную;
    • в отеле Royal Grand Sharm в качестве необычного подарка постоянным клиентам преподносят пальму.Остается на территории гостиницы с табличкой, на которой написано имя владельца. Многие гордятся таким вниманием и подарком.

    Это лишь малая часть примеров, ведь владельцы отелей сделали свой отель необычным, а порадовали гостей .

    Готовые идеи — записка гостиницы

    Отельеры должны понимать, что оригинальные идеи — это прекрасно, но не забывать о качественном создании, поддержке и продвижении отеля. На виртуальном ресурсе вы можете разместить идеи конверсии отеля и опросить пользователей, какая креативная идея им больше нравится.Можно создать яркую тему, в которой пользователям будет предложено самим придумать оригинальную идею, чтобы отель был интереснее. Для мотивации желательно предложить победителю оригинальный приз.

    Предлагается ознакомиться с некоторыми готовыми идеями, которые помогут сделать гостиницу оригинальной и популярной:

    • стилизовать комнаты под танки, поезда и самолеты: оформить окна под иллюминаторы, добавить органы управления, консоли;
    • для украшения комнат поделками и вещами, сделанными своими руками: начиная абажурами и ковриками и заканчивая посудой, замковыми камнями и шкатулками.Впоследствии гости могут при желании приобрести понравившуюся вещь. Изделия ручной работы можно приобрести через Интернет или у знакомых;
    • автолюбителей понравятся комнаты, где кровать будет иметь вид на ретро-автомобиль, средств для реализации этой задачи не так уж и много;
    • в тренде, естественности и природе, поэтому номера отелей желательно оформлять с большим количеством цветов, декоративными лианами и пальмами, превратив комнату в миниатюрный ботанический сад;
    • стилизовать каждый номер под одну из столиц страны: Лондон, Париж и другие мегаполисы.

    Для того, чтобы отель стал интересным и о нем заговорили, восхищались и стремились вернуться, нужно реализовать одну или несколько оригинальных идей и сделать отель уникальным в своем роде. Главное не бояться экспериментов!

    Вы решили реализовать наше создание мини-отеля?

    Тогда будьте готовы к тому, что на самом деле все будет несколько сложнее, чем в ваших мыслях и фантазиях.

    Постарайтесь сконцентрироваться и настроиться на победу, ведь в процессе реализации задуманного вам придется столкнуться с вполне конкретными трудностями.

    Чтобы лучше понять этот сектор деловой индустрии, давайте попробуем обратить внимание на хорошие примеры в Европе.

    Практически в каждой развитой европейской державе можно отметить прочные позиции мини-отелей на рынке. гостиничные услуги .

    Например, во Франции вы найдете множество маленьких уютных гостиниц, в которых каждый клиент может быть комфортно и недорого.

    Такие места отличаются необычайно спокойной атмосферой, теплой дружеской атмосферой.

    Огромный отель может стесняться гостей своей чрезмерной роскошью и размерами, поэтому небольшой отель выигрывает по показателям обслуживания клиентов.

    Классификация отелей

    Рассматривая гостиничный рынок в мире, следует ориентироваться в классификации и некоторых параметрах этого бизнеса.

    В нашей стране до недавнего времени не существовало единого документа или нормативного акта, учитывающего такое понятие, как «малая гостиница».

    Разделения на группы и классы не было.Неудивительно, что в этом направлении у меня всегда были вопросы и трудности, которые порой невозможно было разрешить.

    Ситуация усугублялась тем, что власти ставили мини отели и большие отели в один самолет, пытались создать общие для всех правила. А это, несомненно, невозможно.

    Сегодня организаторы и владельцы гостиничного бизнеса определились с понятной и конкретной классификацией в этом секторе:

    Итак, в зависимости от занимаемого номера и количества номеров, отели делятся на: мини-отели, сопровождающие от 12 до 15 номеров в нежилом фонде, мини-гостиницы квартирного типа, имеющие в жилом фонде 7-15 номеров, и малые гостиницы в индивидуальных домах — содержат в своем распоряжении более 50 номеров.

    Если рассматривать классификацию по принципу предоставления гостиничных услуг, то она будет выглядеть так: хостелы, демократичные отели, апарт-отели, самодельные отели, отели бизнес- и эконом-класса.

    Характеристики мини-отелей и некоторые отличительные позиции в обслуживании клиентов определяют ряд преимуществ.

    Во-первых, у гостей всегда есть возможность выбрать номер на свой вкус и кошелек.

    Во-вторых, многие творческие люди считают большим преимуществом индивидуальный дизайн номеров.Ведь небольшие отели могут себе это позволить, ведь в них не так много комнат. К тому моменту, когда большинство владельцев таких отелей относятся к своему бизнесу в Оэте, там с тревогой обустраивают каждый номер в отдельности.

    В-третьих, клиенты обслуживающего персонала становятся не просто заезжими безликими людьми, а приобретают статус желанных гостей.

    Именно поэтому гостеприимной атмосферой и комфортом славятся мини-отели, которые не приобретают за деньги в крупных отелях .

    Главное препятствие в гостиничном секторе — это собственно сама недвижимость.

    Большинство небольших отелей занимают площади в старых муниципальных домах или перестроенных квартирах. Оформить такое жилье юридически очень долго и сложно.

    В государственных органах потребуется перевод постройки у вас в нежилой фундамент, что серьезно усложняет всю процедуру.

    Уже на этом этапе сворачивают дела тысячи предпринимателей.Они просто не могут согласовать материальные затраты на обновление, налоги на купленную недвижимость и землю. Да и на оформление необходимых документов уходит год, а то и больше.

    Найти такой участок, который без проблем можно перевести в нежилой фундамент, сложно.

    Вероятно, поэтому 60-70% мини-отелей принадлежат частным лицам и расположены в жилых помещениях.

    Назвать квартиру, которую сдают на сутки, у гостиницы сложно, но с налоговой инспекцией вопросов нет.

    Еще одним глобальным препятствием для гостиничного бизнеса являются ГОСТы, СНИВА, санитарные, противопожарные нормы.

    Специфические отголоски советских времен, слушать которые современные предприниматели не хотят. В результате получается, что статистика не может назвать общее количество мини-отелей. Такой информацией никто не владеет.

    Процесс создания мини-гостиницы

    Как происходит процесс создания небольшой гостиницы? Представьте себе номер в мини-отеле на 10. Для начала нужно выбрать подходящий номер, лучше на втором этаже.

    Было бы неплохо найти коммуналку в фасадном доме, который находится в историческом районе города.

    Очень важно наличие развитой инфраструктуры: магазины, кафе, рестораны, кинотеатр. Под гостиницу, кухню, административные помещения потребуется около 350 квадратных метров.

    Если такой участок найден, то следует второй этап, самый сложный, долгий и кропотливый: расселение жителей и переоформление документов.

    Далее потребуется перепланировка и хороший ремонт.Этот процесс довольно дорогостоящий. Так как необходимо после планирования заключать договора с такими надзорными службами, как пожарная, водоканальная, энергетическая, сантехническая.

    Но следующий этап самый интересный — это продумывание эстетики, декора, дизайна интерьера вашего отеля.

    Необходимо сделать холл и комнаты максимально комфортными, уютными, не имеющими ничего общего с бывшей коммунальной квартирой. Придется восполнить покупку современной мебели, сантехники, бытовой техники, другого необходимого оборудования.

    Определите прибыльность мини-отеля

    Перед тем, как начать свой гостиничный бизнес, вы должны изучить рынок спроса и предложения. При подборе будущих кадров рекомендуется ориентироваться на строгий порядок работы и желание продолжать обучение.

    Для гостиницы на 10 номеров необходимы: менеджер, старший администратор, 3-4 администратора, главный бухгалтер, начальник отдела бронирования и 2-3 горничные.

    Обязательным и неизменным должно быть наличие завтрака и идеально чистого белья.Иногда клиентам предлагаются услуги спортивного зала, сауны, аренды автомобилей, если заранее заключить с их владельцами необходимые договоры.

    Если вложить достаточное количество материальных и душевных средств, то мини-отель может стать отличным вариантом для бизнеса.

    С чего начать открытие мини-гостиницы

    В этом случае нужно выполнить огромное количество действий. На первом этапе необходимо найти такую ​​комнату или дом, которые будут отвечать всем стандартам, чтобы в дальнейшем в них размещались люди.Естественно, идеальным вариантом будет строительство целого жилого комплекса, который вы сдадите под гостиницу, но это очень дорого. После того, как вы выберете необходимое здание, вы можете приступить к регистрации бизнеса и покупке всего оборудования, необходимого для деятельности мини-отеля. Кроме того, вам необходимо позаботиться о поиске обслуживающего персонала, который будет работать в вашем даже небольшом, но отеле.

    Сколько можно заработать

    Если рассматривать доходность от такого бизнеса, то здесь можно с уверенностью сказать, что заработанная сумма будет зависеть от того, какую форму отеля вы откроете, и по какой цене отель будет разработан.В среднем доходность от мини-отеля в месяц может составлять примерно 40-300 тысяч рублей. Если ваш отель будет предоставлять какие-то дополнительные услуги, стоимость снимаемого номера будет на порядок выше. Естественно, что в курортный сезон можно заработать в несколько раз больше, чем в простой гостинице без посетителей.

    Сколько денег нужно для открытия бизнеса

    Несмотря на то, что вы собираетесь открыть мини-отель, начальный капитал должен быть достаточно высоким.К основным расходам следует отнести:

    • 30-35 тысяч долларов — покупка необходимого оборудования для мини-гостиницы;
    • 50 тысяч долларов — выполнение различных действий и оформление документов нормативного плана;
    • 200-300 тысяч долларов — покупка недвижимости, которую вы будете перестраивать в мини-отель (аренда будет на порядок ниже).

    Какое оборудование выбрать для мини-отеля

    При выборе оборудования для собственного мини-отеля следует обратить внимание на те объекты, которые крайне необходимы клиенту в гостиничном номере.Среди необходимых предметов должны быть кровать, стол и стулья, шкаф для хранения одежды, небольшой холодильник, телевизор и другие средства, в том числе средства личной гигиены. При этом, если вы ищете такое оборудование, то отдавайте предпочтение стороне качественного оборудования, которое будет немного дороже обычного. Вам нужно выбрать только те предметы и ту технику, которые сделают пребывание клиента в мини-отеле незабываемым.

    Какие ОКВЭД указывают при регистрации бизнеса

    Код ОКВЭД 55.1 следует использовать — реализация мини-отелей, гостиниц и других общественных мест.

    Какие документы необходимы для открытия

    Вы должны позаботиться о оформлении следующих документов:

    • Регистрация ООО или ИП;
    • Данные индивидуального предпринимателя;
    • Квитанция об оплате госпошлины;
    • Нотариально заверенное заявление предпринимателя.

    Какую систему налогообложения выбрать для регистрации бизнеса

    Для снижения налоговой нагрузки идеальным вариантом будет упрощенная система налогообложения, но в случае открытия небольших отелей или миниатюрных отелей можно воспользоваться системой UNVD.

    Нужно ли разрешение на открытие?

    Необходимо позаботиться о наличии следующих разрешений:

    • Заключение санитарно-эпидемиологической службы;
    • Сертификаты соответствия;
    • Заключения технической, экологической, пожарной службы;
    • Разрешения и лицензии на услуги мини-гостиницы.

    Технология ведения этого бизнеса

    В первую очередь необходимо разработать категории номеров, и для каждой из них установить свой ценовой диапазон.Как только клиент выберет ему номер, вы должны выдать ключи и по запросу клиента предоставить дополнительную информацию. На следующий день уборка номера в определенное время или по желанию клиента не производится.


    * В расчетах использованы усредненные данные по России

    Ежегодно мировой туристический рынок растет на 5%. Какие еще существуют направления бизнеса в сфере туризма, помимо организации туристических агентств, отелей и хостелов? В этой подборке мы собрали 25 альтернативных бизнес-идей в сфере туризма и сезонных развлечений, а также дополнили их мануалами и бизнес-планами на открытие.

    В Европе доля доходов фермерских хозяйств от приема отдыхающих составляет 40%. В России земледелие не так развито, но у этого направления есть перспективы развития. Если у вас есть собственный загородный участок в местности, которая может похвастаться красивыми природными ландшафтами, вы можете превратить его в сельскохозяйственный и принимать гостей из города, уставшего от очаровательной благотворительности.


    Zipline — это экстремальный аттракцион, суть которого заключается в скоростном спуске по стальному тросу.Основная сложность этого бизнеса по туризму заключается в выборе мест (обычно выбирается холмистая и живописная местность), установке линии (компаний, предлагающих такие услуги, практически нет) и решении бюрократических вопросов. С другой стороны, из-за того, что время спуска составляет от 25 до 60 секунд, Zipline имеет высокую пропускную способность, а стоимость билета на один спуск может варьироваться от 350 до 1500 рублей.


    Пакетный бизнес по туризму стремительно теряет свои позиции.Все больше туристов Выбирайте самостоятельное путешествие. Тем не менее, процесс планирования таких поездок занимает довольно много времени, поэтому сегодня появляется все больше и больше персональных туристических услуг, которые позволяют клиентам в несколько кликов обозначить свои интересы (гастрономический туризм, познавательные направления, развлечения и т. Д.), Выбрать город маршрута и достопримечательностей, которые они должны посетить, а также способов передвижения и бюджета. Предпринимателю остается объединить все эти ключевые точки в один уникальный маршрут.


    Кукурузные лабиринты — популярное развлечение в Америке и Европе, которое еще не дошло до нашей страны: эта ниша в России совершенно бесплатна. На кукурузных полях прокладывают сети и выстраивают перепелов для проезда веселых компаний, семей и рабочих. Кукурузный лабиринт может стать не только интересным сезонным бизнесом в сфере развлечений, но и стать центром притяжения туристов из других регионов.


    Городские пешеходные экскурсии Позволяют экскурсантам глубже погрузиться в историю улиц, исследовать объекты и представить себя участникам прошлых событий.Интересное направление этого туристического бизнеса — экскурсии с тематическими мини-спектаклями. Запустить такой проект можно менее чем за 50 тысяч рублей.


    Процедура, указанная выше, будет являться расходами на организацию своего экскурсионного бюро с организацией экскурсий по региону и приобретением экскурсионного автобуса. Для этого бизнеса потребуется около 5,85 млн рублей, а на стартовую инвестицию будет внесено около 17 месяцев работы.


    Зорбинг называют экстремальным аттракционом. Идея бизнеса заключается в спуске человека в прозрачный шар (зорб) с возвышением или пересечением резервуара внутри этого шара. Зорбинг — еще один вид бизнеса в сфере туризма, который практически не представлен в нашей стране и ждет своих первооткрывателей.


    Организация походов — это направление с чрезвычайно большим разнообразием форматов.Походы могут иметь познавательную направленность или способствовать физическому восстановлению, есть катание на лыжах, горные, водные походы, кольцевые и линейные маршруты, длительные туры и туры выходного дня. Главный плюс бизнеса по кампаниям в том, что они могут объединять разные группы людей. Рыбалка, охота, фото, туры для бизнесменов и так далее. Как правило, это сезонный бизнес.


    За рубежом популярен такой вид познавательного досуга, как курсы выживания. Занятия делятся на теоретическую и практическую части, последняя из которых проходит в естественных условиях.Валютные участники обучаются оказанию первой помощи, учат строить укрытия, разводить костры, добывать воду и пищу вдали от цивилизации. Наладить такой бизнес может бывший военный, пожарный или спасатель. В крупных городах За двухдневный курс выживания ведущие получают от 5-6 тысяч рублей. на человека.


    Готовые идеи для вашего бизнеса

    Мать-природа все чаще начинает рассматриваться предпринимателями как огромный зал для проведения бизнес-тренингов.Идея делового туризма заключается в том, что за шестизначными суммами владельцев компаний и рядовых менеджеров в экстремальных турах учатся действовать сообща и достигать горных вершин, проводя параллели с развитием бизнеса. В перерывах между подъемами бизнес-тренера бизнес-тренер знакомит бизнес-туристов с концепциями «Голубого и Алого океана», проводит метафорические бизнес-игры и помогает построить их «кривую ценностей» или «Карту успеха».


    Строительство гостевого дома — это достаточно затратный проект, однако, по сравнению с гостиницей, имеет ряд преимуществ: земельный участок не нужно переводить коммерчески, «звездочка», организация ресторана не нужна, не нужна высокая квалификация персонала.Риски при создании гостевого дома минимальны, а рынок достаточно стабилен для извлечения в целом пассивного дохода.


    Рост популярности внутренних направлений в туризме делает этот вид бизнеса организацией частных платных пляжей. Привлекает именно возможность организовать весь спектр. платные услуги, в том числе охраняемая парковка, аренда спортивного инвентаря, беседки и мангалы, выход на пляж, продажа шашлыка, прохладительных напитков и прочего.


    Рюкзаки стали одними из самых популярных носимых аксессуаров, пользующихся успехом не только у школьников и туристов, но и у простых горожан. Для открытия интернет-магазина вам потребуется около 425 тысяч рублей, которые при правильном подходе могут окупиться за три месяца работы.


    Туры на внедорожниках (джип-туры) — бизнес востребованный во всех сложных областях: в гористой местности, в пустынях, в лесах и бескрайних полях.Конкуренция в этой сфере в нашей стране практически отсутствует, поэтому вашей основной заботой будут вопросы с подбором автомобиля, организацией интересного маршрута и рекламой. Вариантов заработка здесь много: можно организовывать туры на собственном автомобиле, сдавать их в аренду или предоставлять в аренду оборудованную трассу — проводить соревнования среди владельцев джипов, квадроциклов и т. Д.


    По-прежнему в мире заработка бизнес-идей «с воздуха». Одна из таких идей — производство и / или продажа надувных лежаков (Биванов).Чтобы привести их в рабочее состояние, человеку достаточно сделать пару трещин и набить воздухом ткань парашюта. Аксессуар пользуется большой популярностью у туристов и любителей отдохнуть на природе. Продажа фонарей может быть организована через индивидуальный лифтер или социальные сети.


    Как заставить туристов покупать старые и рваные резиновые тапочки? В Кении нашли ответ на этот вопрос: из заблудших отдыхающих местные ремесленники создают резиновые сувениры с национальным колоритом.За материалом далеко ходить не надо — рваные тапочки к берегу прибивают к морю.


    Жители морских курортов Прекрасно знают, что крутой сувенир можно сделать из чего угодно. Даже самые обычные ворота можно продать за большие деньги, если подарить их покупателю в необычной форме. Так, например, это делает итальянская художница Эрнестина Галина. На круглой гальке акриловой краской рисует удивительные сказочные истории и животных.


    Готовые идеи для вашего бизнеса

    Старые рубленые автобусы можно использовать как уникальные гостиницы.Более того, можно взять футляр с заготовкой, как это сделал один китайский предприниматель, закупив по дешевке несколько десятков старых автобусов и создавая тематические домики с оформлением известных мультфильмов. Идея может заинтересовать владельцев загородных товариществ и баз отдыха.


    Автопластины — это целый бизнес-сегмент с довольно широким предложением и выбором производителей. Палатки могут быть установлены на крышах автомобиля и сбоку, быть мягкими или с жестким полом и крышей.На крышах есть даже специальные гамаки, чтобы любители полюбоваться звездным небом. Учитывая, что количество независимых туристов постоянно растет, бизнес по продаже таких палаток имеет хорошие перспективы.


    В зарубежных странах Круговые туры — отдельное и полноценное направление в туристической индустрии. Направлений здесь два — можно организовывать туры с нуля, ориентируясь на любителей, у которых нет велосипедов, без большого опыта, или на уже опытных велосипедистах.Если в первом случае необходимо позаботиться обо всех аспектах, включая покупку велосипедов и снаряжения, то во втором задача только в организационных моментах: прокладка маршрута, решение вопросов с ночёвкой, оформление документов и так далее. За рубежом существуют отдельные направления велоспорта, например, велоспорт для девочек.


    Полет на воздушном шаре — это необычное и дорогое впечатление, за полет за который владелец воздушного шара может получить до 30 тысяч рублей.Вы можете заработать на организации групповых и индивидуальных полетов, продаже подарочных сертификатов, а также продаже рекламной поверхности бала рекламодателям.


    Сноюбинг — это развлечение, пришедшее на смену привычным санкам. Тубу называют надувными круглыми «жвачками», а трассы Сноюбига можно открывать как на зимних курортах, так и как сезонное развлечение в обычных городах. Бизнес-вариантов здесь два: можно взять трубы в аренду, а можно организовать профессиональную трассу с подъемником и трассой.


    Аренда водного транспорта — это широкое направление бизнеса с большой пластичностью. Вы можете организовать прокат гидроциклов, катамаранов, молодежных лодок, сырников, бананов, вейкбордов, лодок, парашютов, полетов и многое другое. Вложения напрямую связаны с выбранным типом плавания. Если сырники и катамараны будут стоить соответственно 8-20 тысяч рублей, то, например, флайборды и гидроциклы будут стоить от 200-350 тысяч рублей.


    Бизнес по организации водных экскурсий Наиболее актуален для туристических регионов, куда приезжают на летний отдых. Как и в любом бизнесе, можно работать над количеством, просто проводя короткие прогулки по реке, или доставляя людей на отдаленные уединенные пляжи, или над качеством — то есть с экскурсионным сопровождением и ресторанным обслуживанием.


    Музей шоколада — это больше, чем просто музей. В них посетители могут не только получить знания о любимом лакомстве, но и посетить мастер-классы по приготовлению шоколада, а также пройти дегустацию и совершить покупку готовой продукции.Преимущество этого формата: широкая целевая аудитория, несколько источников прибыли, большое количество Посетителей с детьми, что увеличивает средний чек от посещения заведения.


    Сегодня этим бизнесом занимается

    4015 человек.

    За 30 дней этот бизнес заинтересовал 321931 раз.

    До сих пор не реализовали вашу идею открыть мини-отель? Здесь вы найдете ценные советы, пример бизнес-плана, полезное видео. Осуществлять!

    Расслабиться после долгой поездки, расслабиться в комфортных условиях, вкусно поесть и сладко поспать по доступной цене — вот основные требования к среднестатистическому путешественнику в отель.

    Следовательно, если ориентироваться на такие потребности клиентов, будет актуальна , откроется небольшая мини-гостиница И можно со временем начать неплохо зарабатывать.

    Несмотря на то, что это бизнес-идея, открыть мини-отель потребует больших финансовых вложений, в случае если вы не купите гостиничное здание в Property, ваша окупаемость в течении 6-12 месяцев !!!

    Большую часть средств придется вложить в оборудование и ремонт помещений, а также покупку текстиля и предметов интерьера!

    Нам понадобятся: удобные кровати, столы, стулья, гардеробы, электрочайник, телевизоры.

    Предлагаем несколько советов по как открыть мини-отель ?

    Шаг №1: Подбираем номер для открытия собственных мини-отелей.

    Так как отель небольшой, вам не понадобится слишком большой размер номера.

    Его габариты напрямую зависят от планового количества номеров.

    Как правило, в мини-отелях от 10 до 30 номеров.

    При выборе помещения обязательно учитывайте возможность разделения номеров на 1-местные, 2-местные и 3-местные.

    Кроме того, подумайте о помещениях, которые будут выделены под торговые нужды (прачечная, комната охраны и т. Д.), Общественные помещения (столовая, рецепция).

    Коммир и о залоге сохранности номера: мини-отель в обязательном порядке должны быть обеспечены аварийные выходы, пожарные лестницы (если дом многоэтажный), противопожарные щиты.

    Шаг № 2: Мы заботимся о связи и электронике в мини-отеле.

    На откройте свою мини-гостиницу Без обычных коммуникаций нам не обойтись: электричество, водоснабжение, телефонная связь.

    Сегодня гости также высоко оценили наличие беспроводной технологии Wi-Fi в сети Интернет.

    Также в каждом номере должна быть телефонная связь, потому что, несмотря на присутствие каждого гостя, например, с ресепшен, общаться по обычному телефону намного удобнее.

    Кроме того, в каждой комнате есть кондиционер и обогреватель, чтобы вашим гостям было комфортно в любое время года.

    Шаг № 3: Для работы мини-отеля потребуется персонал.

    Персонал мини-отелей ничем не отличается от персонала большого отеля, за исключением людей.

    В первую очередь вам понадобится сотрудник для приема, который будет выполнять и функции администратора.

    Охрана нужна даже в небольшой гостинице, поэтому лучше заранее заключить договор с охранным агентством, ведь квалифицированный персонал готовят только в профессиональных учреждениях.

    Для небольшой гостиницы будет достаточно 2-3 уборщиц, 3-4 горничных и дворника, которые смогут содержать в чистоте основные помещения.

    Если какая-либо техника выходит из строя, потребуется помощь квалифицированного электрика или сантехника.

    При наличии столовой (или кафе) повара и официанты должны будут работать.

    Шаг №4: Рекламируем открытие вашего мини-отеля.

    Рекламируйте свой отель везде, где это возможно.

    Начать ночлег и завтрак или гостиничный бизнес

    Гостиничный бизнес представлен в самых разных формах, от причудливых отелей типа «постель и завтрак» до крупных отелей и мотелей.Если вы думаете о том, чтобы применить свои навыки в сфере гостеприимства в собственном бизнесе, какое направление вам подойдет? Вам нравится личное общение и более медленный темп, который сопровождает проживание в отеле типа «постель и завтрак», или более прибыльная суета большого мотеля или отеля? Как начать?

    Мы объединили следующие ресурсы в качестве отправной точки для вашего исследования того, что нужно сделать, чтобы начать свой собственный бизнес в сфере B&B или гостиничный бизнес. В дополнение к бесплатному контенту (например, образцам бизнес-планов, которые вы можете полностью прочитать в Интернете) вы также найдете ссылки на дополнительные инструменты и продукты, которые помогут вам перейти от вопроса «с чего начать?» исследовательский шаг к вопросу «с чего начать?» шаг — когда будете готовы.

    Ищете вдохновение? Ознакомьтесь с нашими бизнес-планами по размещению и завтраку, а также с примерами бизнес-планов отеля. Посмотрите, как другие, подобные вам, начали и воплотили свои бизнес-идеи в реальность. Эти планы можно полностью прочитать в Интернете.

    Бизнес-план с завтраком (Полный онлайн-план)
    Coach House Bed and Breakfast

    Motel — Hunting Lodge Business Plan (Полный план онлайн)
    Lowland Heights Roadhouse

    После того, как вы определились с типом бизнеса, который хотите начать, вы также должны спланировать, как вы выйдете на рынок потенциальных клиентов и как убедить их, что они хотят вести с вами бизнес.Вот в чем суть маркетинга. Подготовьте этот образец маркетингового плана и посмотрите, как Riverview Hotel ориентировался на свою идеальную клиентскую базу в Интернете.

    Узнайте, что наши эксперты по бизнес-планированию говорят об успешных стартапах.

    Снижение рисков для начинающего бизнеса
    Правильный бизнес для вас
    15 основных вопросов от SCORE
    И другие…

    Дополнительные образцы планов доступны в LivePlan

    Эти и другие образцы бизнес-планов для ночлега и завтрака и отелей, а также планы для полного просмотра, перечисленные выше, доступны в LivePlan.

    Курортный отель Ski Lodge Бизнес-план
    Краткое изложение (только отрывок)
    Отель Silver Bear Lodge расположен в трех кварталах от деревни Крест-Лейк, в середине горы на курорте Беар-Вэлли и на системе бесплатного трансфера. . Расположенный в недавно расширенном районе Крест-Каньон, Silver Bear Lodge предложит клиентам 12 квартир с двумя спальнями, подземной парковкой, полностью оборудованными кухнями, прачечными и каменными каминами.В лодже Silver Bear также есть общая открытая гидромассажная ванна, а также магазин и стойка регистрации.

    Бизнес-план гостиницы типа «постель и завтрак»
    Краткое содержание (только отрывок)
    Гостиница Магнолия — это красивое заведение, расположенное на вершине холма с видом на Тихий океан в живописном заливе Хаф-Мун в Калифорнии. Гостиница предлагает семь индивидуально обставленных номеров, каждый из которых оформлен в античном стиле. Мы — полноценный отель типа «постель и завтрак» с полным дополнительным завтраком, который подается каждое утро для наших гостей.Стратегия компании Magnolia на целевом рынке основана на том, чтобы стать местом, которое выбирают профессиональные пары в районе залива Сан-Франциско, которые ищут место для отдыха и восстановления сил.

    Бизнес-план отеля типа «постель и завтрак» Vineyard
    Краткое изложение (только отрывок)
    Очаровательный отель типа «постель и завтрак» Enchanted Vineyard расположен в долине Лоран. Долина известна своей красотой и сосредоточением виноградников.Этот отель типа «постель и завтрак» будет создан как единоличное предприятие Мисси Стюарт. Этот отель типа «постель и завтрак» разместится в недавно отремонтированном доме Стюарта. Их дом — центральный элемент всего отеля типа «постель и завтрак».

    .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *