Время чтения: 11 минут

Хизер Смит Томас, фото любезно предоставлены Аланом Егерленером —

Небольшая семейная молочная ферма в Индиане, управляемая Аланом Йегерленером, производит молочные продукты, выращенные на травах, которые продаются на их пастбищах.Это был бизнес-план их молочного животноводства на протяжении нескольких поколений. Для Егерленера, который вырос в Клэй-Сити, небольшом сельскохозяйственном поселке в Индиане, его молочная ферма занимает 104 акра, на которых он вырос и куда его прапрадед эмигрировал из Швейцарии в 1860 году.

«Каждое поколение так или иначе управляло фермой. «Мой отец вернулся на ферму после службы во Второй мировой войне и ушел в Пердью», — говорит Алан. «После школы я поступил в университет Пердью на четыре года.Я немного волочил ноги, но родители хотели, чтобы я ушел, и я пошел ».

После Второй мировой войны Алан стал свидетелем быстрых изменений в сельском хозяйстве.

«Я был в Purdue в эпоху графа Бутца в 1970-х, когда ситуация в сельском хозяйстве быстро менялась», — объяснил он.

В те годы развивались современные технологии и новые методы, направленные на увеличение производства, и бизнес-планы молочного животноводства корректировались в соответствии с тенденциями.

«Это то, что проповедовали колледжи, поэтому я принял это и был охвачен идеей, что молочным фермерам необходимо расширяться, увеличивать производство, использовать деньги — занимать все, что можно, и расти большими.Глубоко внутри я знал, что некоторые из этих вещей были неправильными, но я стал сотрудничать с отцом, и мы заняли больше денег для расширения. У нас накопилось довольно много долга, и соотношение нашего долга к активам было не лучшим », — сказал Алан.

Он и его жена Мэри поженились в 1974 году. Алан окончил Purdue в 1976 году, и они жили на молочной ферме.

«У меня никогда не было другой работы. Я вырос на сельском хозяйстве и некоторое время занимался им, пока учился в школе. Когда мы вернулись на полную ставку, Мэри и я купили ферму моего деда площадью 80 акров, которая находится рядом с первоначальными 104 акрами, и это то место, где мы находимся с тех пор », — говорит он.

«В те ранние годы я очень интересовался органическим и прямым маркетингом, но в то время здесь, в Индиане, этим никто не занимался. Если ты упомянул об этом, тебя заклеймили как странного человека! »

Эволюционное изменение бизнес-плана Егерленера в области молочного животноводства

Однажды он получил публикацию из журнала New Farm .

«Я был поражен тем фактом, что некоторые люди действительно занимались этим [органическим молочным животноводством] и зарабатывали этим на жизнь.Следующие несколько лет мы пытались внести некоторые изменения. Я посетил пару семинаров, которые проводил Родейл. Я нашел поблизости другого фермера, которого интересовало то же самое. Мы сравнивали записи и эмоционально поддерживали друг друга. Мы знали, что не совсем одни, — говорит Алан.

«Мы начали с некоторых изменений в наших посевах, потому что это было то, что меня больше всего интересовало. На нашей ферме были зерновые и молочная. Мои папа и мама открыли молочную ферму в 1950 году. С тех пор на ферме живут дойные коровы.Меня интересовали как молочные продукты, так и зерновые, но, возможно, немного больше интересовали зерновые культуры ».

Когда они внесли изменения, они начали делать некоторые севообороты немного более интенсивно, с большим количеством пшеницы и добавлением большего количества клевера и бобовых на пастбище, которое они арендовали.

«Мы взяли взаймы больше денег и установили несколько синих силосов Harvestore. Наш сарай сгорел в 1973 году, поэтому мы построили новое блочное здание и доильный зал «в елочку», так что у нас было много долгов », — сказал он.

«Я начал вносить изменения в посевы и пробовал обильную обработку почвы, пробовал создавать почвы с использованием сидератов и ограниченной обработки почвы.Мы смогли отказаться от гербицидов, проведя несколько экспериментов с роторным лущением », — сказал Алан.

«Мы хорошо проводили время и делали некоторые вещи, которые не делали нас настолько зависимыми от химикатов и коммерческих удобрений. Мы пережили 1980-е и начало 1990-х, занимаясь этим, и фактически выращивали почти все наши корма для молочных заводов, используя сенаж, кукурузный силос и кукурузу. Мы чувствовали, что хорошо справляемся с тем, что у нас было, но в начале 1990-х я понял, что, хотя мы добивались такого прогресса в растениеводстве, мы не очень много работали с маркетинговой стороной.Мы не получали ничего лишнего за наш продукт, потому что мы не рекламировали наше молоко как органическое », — сказал он.

«Мы кормили наших коров хорошими кормами, но у нас все еще были все эти силосы и измельчающее оборудование, которые мне пришлось бы заменить — и пришлось бы занять больше денег — так что я внезапно понял, что это безумие. В 1991 году я читал о пастбищных молочных фермах, поэтому мы начали выпасать наших коров, а не кормить их собранным фуражом. Потом я прочитал о сезонном молочном животноводстве, и лампочка действительно загорелась, — объяснил Алан.

Многие из их коров отелились осенью, поэтому он пошел на осенний сезонный отел. «Это было до того, как я действительно понял сезонные аспекты, связанные с выпасом и потребностями коров в питании. Наш осенний отел прошел неплохо, потому что коровы были сухими летом, когда было жарко, но это не очень хорошо соответствовало уровню питательности травы для коровы и телят », — говорит он.

Итак, на следующий год они отложили выращивание на шесть месяцев и вернули коров в окно весеннего отела.

«Начиная с 1993 или 1994 года мы проводим весенний отел нашего сезонного стада. Но в конце 1990-х мы все еще продавали наше молоко и зерновые на коммерческом рынке ». Он понял, что они шли в правильном направлении со своим руководством, но им не платили за их дополнительные усилия. Долги по-прежнему оставались, и они не добивались прогресса в их сокращении.

«Как будто наш корабль медленно тонул. Поэтому в 1998 году мы приняли непростое решение. Земледелие долгое время было частью нашей фермы, но я решил бросить коммерческое зерновое хозяйство.У нас все еще была задолженность по части нашего оборудования, и часть из него была почти изношена. Вместо того, чтобы занять больше денег для его замены, мы продали оборудование и не заработали достаточно, чтобы покрыть задолженность по нему. Мы отказались от части земли, которую арендовали, и сосредоточились на ферме, которой владели мама и папа, и той, которой владел я », — говорит он.

«Мы продали силосы (по сути, отдали их) и поместили всю ферму в многолетние травы для молочного пастбища. Пару лет мы просто доили коров, но все еще продавали молоко на коммерческом рынке.Мы поняли, что нам нужно внести некоторые изменения в маркетинг. Осенью 1999 года мы с Мэри начали искать идеи. Мы решили перерабатывать молоко на ферме », — сказал он.

Они купили подержанное оборудование у человека, который делал сыр на винодельне. «Я никогда в жизни не делал сыра, но мы отремонтировали наш сарай и поставили оборудование. Человек, который продал нам это, подошел и помог нам осуществить переход и дал нам несколько быстрых уроков. Мы стали сыроделами.”

Следующий год стал началом больших изменений в нашем бизнес-плане по молочному животноводству. «Мы занялись сезонным выращиванием трав и прямым маркетингом, производя все на нашей ферме. Мы действительно не знали, что делаем, но это был прыжок веры », — сказал он.

«Еще в 1992 году у нас был некоторый опыт целостного управления. Человек, с которым я здесь работал, имел некоторый опыт в устойчивом сельском хозяйстве. Мэри и я прошли несколько небольших учебных курсов, которые нам очень помогли — направить нас по пути с некоторыми ключевыми ингредиентами.С долговым бременем все еще велась тяжелая борьба; долг был камнем на шее, который не давал нам никуда идти. Потом пару лет назад мы наконец-то расплатились ».

В рамках целостного управления бизнес-планом нашего молочного животноводства они рассмотрели некоторые изменения, которые они внесли в 2000 году.

«Мы хотели внести некоторые изменения, которые позволили бы нашим детям позже заниматься сельским хозяйством вместе с нами, если бы они захотели. У нас трое детей: Кейт, Люк и Джесс. Если они хотели вернуться на ферму, мы хотели найти способ работать и с ними.Эта модель целостного управления была полезной и действительно подходящей для нас; мы использовали эти принципы при внесении изменений. Мы структурировали все так, чтобы они могли заниматься фермерством вместе с нами, если бы захотели, а если бы они этого не сделали, это тоже было бы хорошо », — сказал Алан.

«Наша дочь, Кейт, самая старшая, всю жизнь любила коров. Это все, что она действительно хотела — заботиться о коровах. Она училась в Purdue с 1998 по 2002 год, и после ее окончания я позволил ей взять на себя управление коровами и выпасом скота.Я помогал везде, где она хотела, но я возлагал на нее больше ответственности и свободу действий. Это то, что мой отец делал со мной, и именно так мы учимся больше всего.

«Мой отец был увлечен коммерческой стороной этого дела с использованием удобрений и т. Д., Но он по-прежнему очень заботился о земле, бережно относясь к почве и воде. Когда я вернулся, он позволил мне взять на себя многое, и я уверен, что он много раз съеживался от некоторых изменений, которые я делал.Он позволил мне делать ошибки и учиться на ходу », — сказал Алан.

У Кейт была такая же свобода пробовать разные вещи и делать несколько ошибок.

«Она взялась за это, и мы все продолжаем делать ошибки, и мы учимся на них», — сказал он. Приятно видеть, как на ферме работает семейная команда.

«Когда мы перешли на переработку на ферме, мы еще несколько лет продавали кооперативу немного молока. В то время было не так много людей, которые делали такие изменения.Наши уровни молока сильно колебались в зависимости от того, что мы им отправляли, и они наконец сказали нам, что хотят все наше молоко или ничего. Поэтому мы перестали посылать молоко в кооператив, и все, что мы производили, мы продали сами », — говорит он.

Marketing Up: ключевой компонент бизнес-плана молочного животноводства

«Мы начали ходить на фермерские рынки сразу после того, как начали перерабатывать собственное молоко, а также у нас был небольшой магазин на ферме. Некоторые идеи у нас возникли раньше, когда мы с Мэри и трое наших детей уехали в Швейцарию, в год, когда умер мой отец.Мы побывали у наших дальних родственников и вновь связались с некоторыми из наших корней. Мы видели, как все продается на месте. Нам понравилось наблюдать за небольшими фермами, которые были у наших кузенов, и как в каждой деревне были свои сыроварни, молочные заводы и мясные рынки. Все производилось на месте. Это было то, что меня действительно интересовало, но было интересно увидеть это в действии », — объяснил Алан.

«Мы вернулись с энтузиазмом, чтобы продавать наш собственный продукт. Это была мечта, о которой я всегда мечтал, но она обнаружила ее в открытую, и мы решили, что это то, что нам нужно сделать.Именно тогда мы перестроили сарай и построили маленький магазинчик с этой несбыточной мечтой, чтобы каждый приходил на нашу ферму, чтобы купить наши молочные продукты. Это произошло не совсем так, как мы надеялись, поэтому по мере роста мы поставляли нашу продукцию на фермерские рынки. Это сработало очень хорошо, потому что это дало нам больше информации и мы встретили много людей, и это привело к появлению других маркетинговых площадок, включая некоторые рестораны и различные рынки », — сказал он.

«За последние 15 лет мы сделали много разных вещей с точки зрения маркетинга, но наш магазин и фермерские рынки стали краеугольным камнем, который помог нам построить.Какое-то время мы доставляли нашу продукцию на четыре фермерских рынка, и это отнимало много времени, потому что наша помощь была ограничена. К тому времени, когда мы приступили к доению, переработке, упаковке и доставке, это заставило нас всех по-настоящему прыгать », — сказал он.

«Фермерские рынки нам очень помогли, но сейчас мы постепенно закрываем их, уделяя больше внимания прямому маркетингу здесь, в магазине, и некоторым продажам по почте. Мы надеемся, что сможем напрямую продавать все, что мы производим », — говорит Алан.

Одна из проблем — возрастающая проблема с увеличением количества государственных постановлений.

«Мы часто видели это — вмешательство правительства — в отношении лицензирования и проверок. Мы также продаем сырое молоко, поэтому это было непростой задачей. Мы пытались приблизиться к немного большему суверенитету и избавиться от некоторых из этих головных болей. Мы отказались от нашей лицензии на переработку и лицензии на производство молочных продуктов. Мы продавали все наши сырые молочные продукты (молоко, масло, сыр, творог и т. Д.) В качестве кормов для домашних животных под этикеткой кормов для домашних животных, потому что у нас много клиентов, которым они нужны.Это привело к появлению совершенно другого аспекта маркетинга, потому что наши обычные заведения, такие как рестораны и винодельни, не захотят продавать корма для домашних животных », — говорит Алан.

«Итак, мы отошли от этого фокуса и сосредоточились только на нашем магазине. Мы по-прежнему ходим на рынок одного фермера, но также пытаемся создать несколько точек возврата. Это изменило характер нашего маркетинга. В процессе этого изменения мы пострадали, но в глубине души мы чувствовали, что это то, что мы должны делать из-за чистоты нашего продукта, а также желаний и потребностей клиентов.”

The Cows

Молочный скот на молочной ферме принадлежал к разным породам коров за последние 30 лет. У его отца был Гернси.

«Затем мы получили голштинов и провели скрещивание с голштинами и гернсеями. Потом мы привезли трикотажные изделия и скрестили их. После этого мы привезли несколько голландских коров и дойных шортхорнов, а затем действительно сосредоточились на доильных шортхорнах. Мы занимаемся их разведением уже несколько лет и некоторых наших собственных бычков.Еще мы привезли дойный Девон. Последние 10 лет наше разведение было очень сосредоточено на доении шортхорн и девон и их развитии », — сказал он.

«Мы много занимаемся лайнбридингом, отбирая крупный рогатый скот, который хорошо себя чувствует на пастбищных молочных фермах. Этот крупный рогатый скот очень хорошо подходит для нас и является прекрасным животным двойного назначения для производства мяса и молока. Мы просто пытаемся отрегулировать это, чтобы сделать их лучше, и в течение нескольких лет тесно сотрудничаем с Гирльдом Фраем, пытаясь изучить различные аспекты линейных измерений крупного рогатого скота и выращивая наших собственных племенных быков, отбирая крупный рогатый скот, который работает лучше всего. для нас.Но это медленный процесс », — сказал он.

Это долгий путь к достижению целей по генетическому улучшению крупного рогатого скота. Генетический аспект увлекателен и сложен. «Это одна из тех вещей, где чем больше вы узнаете, тем больше вы узнаете, что не знаете», — сказал он.

Семья приспосабливается к бизнес-плану нового молочного животноводства

«Все это было полезно, и я не думаю, что мы когда-либо хотели делать что-то другое. Наши дети очень заинтересованы в том, что мы делаем, и поддерживаем их.Кейт сейчас работает на нашей молочной ферме, но наши сыновья не чувствовали себя побужденными принимать в ней активное участие после того, как выросли. Все дети росли по дому и помогали на ферме ».

Дети, которые растут на молочных фермах, развивают хорошую трудовую этику, способны брать на себя ответственность и преуспевать в любой сфере жизни, которую они выберут.

«Наш средний сын Люк прошел авиационную подготовку. Он хотел летать, но пошел в авиадиспетчер, работал в паре разных аэропортов и сейчас находится в Индианаполисе.Кажется, ему нравится эта работа. Он женат, у нас двое внуков. Наш младший сын Джесс живет в Хагерстауне, штат Мэриленд, работает в корпоративном мире, а также участвует в служении. Ему нравится ферма, но он чувствовал себя призванным и в другие места ».

Его жена Мэри всегда активно работала на молочной ферме и занималась бухгалтерской работой на молочной ферме.

«В первые годы, когда мы начали переработку молока, мы оба все время сидели в коровнике. Мы продали участок земли соседям, которые организовали небольшое овцеводческое хозяйство, и Мэри тоже немного поработала с ними.Поскольку мы сократили нашу ферму, мы снова вернулись к Мэри, я и наша дочь Кейт, которые занимаются нашей молочной продукцией. Мэри помогает с множеством отказов, и мы вместе работаем над этим. Мы просто жонглируем и заставляем это работать. При принятии всех управленческих решений мы всегда обсуждаем это и обсуждаем идеи друг с другом, от нас троих, и это помогает нам найти лучший подход, который мы можем ».

Вы разработали новый бизнес-план по молочному животноводству? Какие изменения вы внесли, чтобы приспособиться к рыночным тенденциям?

Первоначально опубликовано в Countryside за июль / август 2016 г. и регулярно проверяется на точность.

по молочному хозяйству — общий обзор

Эта статья расширит ваш кругозор о бизнес-плане молочного и молочного животноводства. Начнем с введения в молочное животноводство.

Молочное животноводство: введение

Независимо от местоположения и сезона, по всей Индии всегда существует огромный спрос на молоко. Рост населения также удвоил уровень потребления молока в Индии. В нашей стране безработица находится на другом уровне, поэтому молодые энтузиасты бизнеса проявляют большой интерес к бизнесу на молочных фермах.Многие люди хотят начать этот бизнес, но из-за отсутствия знаний и осведомленности о рынке в этом отношении они не решаются вступить в этот бизнес.

В настоящее время молочное животноводство является прибыльным бизнесом. Это экологически чистый бизнес, и его можно начинать в любое время года. Считается, что это в тысячу раз лучший вариант по сравнению с работой. Одна из примечательных особенностей, связанных с молочным животноводством, заключается в том, что оно не требует высококвалифицированной и компетентной рабочей силы.Вы можете легко открыть эту форму бизнеса, не беспокоясь.

Прежде чем начинать бизнес по молочному животноводству где-либо в Индии, важно иметь продуманный бизнес-план по молочному животноводству. Вам придется посвящать свое время и усилия круглосуточной молочной ферме. Необязательно начинать свою молочную ферму на коммерческом уровне. Вы можете начать свой путь с малого, а по мере развития вашего бизнеса вы можете развивать его как крупномасштабное предприятие.

Компоненты бизнес-плана молочного животноводства

Бизнес-план молочного животноводства требует различных требований.

Ниже приведены компоненты молочного животноводства, которые необходимо знать, прежде чем начать эту форму бизнеса —

Земля: Владельцы фермерских хозяйств должны проявлять большой интерес к содержанию посевных площадей или земель для выращивания кормовых культур для выращивания крупного рогатого скота. Обычно площадь земли зависит от количества скота, которое, вероятно, будет храниться. Как правило, 1 акр земли достаточно, чтобы прокормить от 7 до 10 коров.

Сарай: Прежде чем приглашать коров на свою ферму, на приусадебном участке необходимо построить хорошо укрытый участок.

Труд: Труд — душа бизнес-плана молочного животноводства. В молочном животноводстве выбранный работник должен обладать опытом в области хозяйственной деятельности, связанной с выращиванием зеленых кормов. Крайне важно продлить обучение рабочей силы хотя бы на один-два дня, чтобы они могли хорошо разбираться в рутинной деятельности, выполняемой на молочных фермах.

Селекция и вакцинация породы: Для производства большего количества молока необходим хороший отбор породы коров.Важно выбрать породу, которая дает больше молока и может дать импульс развитию молочного животноводства. Хорошо известны дойные коровы: Гир, Ред Синдхи, Онголе, Сахивал и другие.

Кроме того, чтобы контролировать болезни и сохранять здоровье коров, ухаживающий за ними должен иметь строгий график вакцинации. Наем ветеринарного врача будет отличным шагом, так как он обеспечит регулярные осмотры, а также правильные лекарства для коров.

Вода и корм: Оба этих компонента должны быть доступны в желаемых количествах; поскольку вода способствует росту зеленых кормов, и корм также играет важную роль в правильном питании крупного рогатого скота.

Краткий бизнес-план молочного животноводства

Как новичок, вы должны посетить некоторые сельскохозяйственные университеты или учебные центры, связанные с отделом животноводства или частной консультационной фирмой по обучению молочных продуктов, или любого Криши Вигьян Кендрас, чтобы получить профессиональную подготовку.

Просмотрите веб-сайты молочных блогов, журналы о молочных продуктах, а также видеоролики на Youtube, чтобы получить больше знаний о концепции ведения сельского хозяйства.

Перейдите на местные молочные фермы и проконсультируйтесь с руководством, чтобы получить знания в отношении управления фермой.Спросите их о различных проблемах, с которыми они сталкиваются, и узнайте, как они их преодолевают.

Один из примечательных моментов, упомянутых в бизнес-плане молочного животноводства, заключается в том, что если вы хотите начать бизнес на молочной ферме, вам нужно будет приобрести хорошие навыки управления персоналом.

Поскольку все мы знаем, что корм или корма являются основным элементом молочного животноводства, который в значительной степени влияет на прибыльность, энтузиасты молочного бизнеса должны хорошо разбираться в процедурах производства силоса, а также в упражнениях по выращиванию зеленых кормов.

Если у вас нет капитальных вложений и вы хотите получить субсидию и ссуду для молочной фермы, вам следует посетить свои кооперативные банки / местное сельское хозяйство для получения дополнительной информации.

На начальном уровне вам нужно посетить некоторые рынки крупного рогатого скота, чтобы увидеть продаваемых животных и пообщаться с людьми, увлеченными покупкой животных, чтобы получить представление о разумных ценах на животных, лучшей породе, а также о надое молока у животных. Помимо этого, вы можете научиться вести переговоры.

Сарай Строительство

• Правильная вентиляция, а также просторный сарай необходимы для молочного животноводства.
• Строительство коровника имеет решающее значение для сохранения здоровья скота.
• Обеспечивает гигиенические условия содержания крупного рогатого скота.
• Площадь, необходимая для постройки хлева, составляет 8 футов на 12 футов для одной коровы. Следовательно, все пространство, необходимое для 15 коров, составляет около 120 футов на 12 футов.
• Тем не менее, в отношении площади ничего не зафиксировано, все зависит от размера коровы.
• Кормушки для коров должны быть встроены между ними с разделительной стенкой, чтобы коров можно было кормить по схеме «голова к голове», при которой коровы кормятся с обеих сторон лицом друг к другу.
• Крыша сарая должна быть изготовлена ​​из асбестовых листов, а пол должен быть сделан из цемента или кирпича с достаточным уклоном.
• Обеспечивает надлежащий дренаж мочи и экскрементов крупного рогатого скота. В целях поддержания гигиенического состояния сарай необходимо убирать ежедневно.
• При строительстве сарая необходимо соблюдать осторожность.
• Место должно быть приподнято, чтобы предотвратить любую форму застаивания воды вокруг сарая, а также обеспечить надлежащую вентиляцию (воздух и солнечный свет).

Бизнес-план молочного животноводства: хороший выбор молочной породы

• Бизнес-план молочного животноводства включает в себя хороший выбор молочных пород, так как это поможет в успешном молочном животноводстве.
• Выбирайте ту молочную породу коров / крупного рогатого скота, которая отвечает требованиям климатических условий, а также обеспечивает высокую доильность.
• Вы можете совершить экскурсию по местным фермам и продолжить наблюдение за различными типами пород.
• Гибрид голштино-фризской породы с индийским сахивалом или джерси с красным синдхи или джерси с сахивалом пользуется большим спросом из-за его хорошей молочной продуктивности.
• Вам необходимо выбрать породу, способную производить от 20 до 25 литров в день.
• Искусственное осеменение играет ключевую роль в скрещивании с высокоурожайными породами.

Управление кормами

В молочном животноводстве очень важно использовать кормовые ресурсы.Суточный удой коровы зависит от типа корма, а также от пищевой ценности имеющегося корма. Высокопродуктивные коровы должны получать 1 кг концентрата и минеральной смеси для получения 2,5 л молочной продукции. Предположим, что если корова регулярно дает 15 литров молока, то этой корове необходимо давать около 6 кг концентрата вместе с минеральной смесью.

В соответствии с Практиками управления молочными кормами могут быть предусмотрены три типа кормов. Ниже перечислены три вида кормов —

Зеленый корм — Все зернобобовые культуры, обогащенные протеиновыми добавками, относятся к семейству зеленых кормов.Например, любая зерновая культура, масур, берсем, кукуруза / кукуруза, а также гибридная трава, такая как CO-3 и CO-4, трава клешни и т. Д. Такие зеленые кормовые культуры можно использовать для заготовки силоса. Этот силос считается очень питательным, и надои, вероятно, увеличатся. Производство силоса имеет решающее значение, и в основном оно требуется в засушливые периоды. Обычно для производства зеленых кормов для 15 коров требуется от 2 до 3 акров плодородной земли. Тем не менее, урожай зеленых кормов зависит от нескольких факторов.

Сухой корм — Включает чокер (пшеничные отруби), кутти (рисовая / рисовая солома) и пшеничное сено.

Концентрат и минеральная смесь — Необходимо ежедневно давать концентрат и минеральную смесь, чтобы коровы не страдали из-за дефицита минералов. Все три типа должны соответствовать пропорции для адекватного надоя.

Стоимость корма должна зависеть от молочной продуктивности животного. В среднем корм может составлять от 200 до 250 рупий / день / корову.

Управление коровами и телятами согласно бизнес-плану молочного животноводства

• Спаривание коров (также известное как искусственное осеменение) должно производиться после каждых 3 месяцев отела.
• Индийским породам крупного рогатого скота требуется около 3 лет, чтобы достичь фазы зрелости, тогда как коровы HF или высокопродуктивные гибриды достигают фазы зрелости за период времени от 16 до 18 месяцев, и они будут подготовлены к спариванию.
• В целом корова должна отеливаться каждые 13 месяцев.
• Период лактации у коров составляет 300 дней, а период лактации должен составлять от 90 до 120 дней.
• Кроме того, срок беременности составляет 266 дней.
• В случае стельных коров требуется больше ухода и внимания, так как на этом этапе им требуется больше кормов.
• В период беременности коровы должны получать как концентрат, так и минеральную смесь.
• С каждым днем ​​необходимо увеличивать потребление корма, чтобы обеспечить нормальный рост и развитие телят, а также их вымени.

Водоснабжение

Одно из основных требований — обеспечение чистой водой для питья и очистки сарая. Предоставление верхних резервуаров может быть выполнено.

Бизнес-план молочного животноводства: программа вакцинации

Прежде чем приступить к вакцинации в молочной промышленности, необходимо провести дегельминтизацию для получения положительных результатов.Тем не менее дегельминтизация должна проводиться регулярно, и ветеринарный врач, вероятно, будет вашим контактным лицом по этому поводу. В рамках программы вакцинации проводится мониторинг следующих заболеваний: ящура, тейлериоз, бешенство, бруцелла, сибирская язва, геморрагическая септицемия и другие болезни.

Лицензия на молочную ферму в Индии: юридические требования и разрешения для создания молочной фермы

Юридические меры различны во всех штатах. Это зависит от того, стремитесь ли вы перерабатывать молоко и продукты из него.Информация о лицензии и разрешениях может применяться к лицензии на молочную ферму в Уттар-Прадеше, лицензию на молочную ферму в Западной Бенгалии, лицензию на молочную ферму в Пенджабе, лицензию на молочную ферму в Харьяне, лицензию на молочную ферму в Махараштре, лицензию на молочную ферму в Раджастхане, молочную ферму лицензия в Харьяне, лицензия на молочную ферму в Мадхья-Прадеше, лицензия на молочную ферму в Чхаттисгархе, лицензия на молочную ферму в Бихаре и других штатах Индии.

Основные шаги указаны ниже —

• Вам нужно пройти регистрацию в местной ветеринарной службе и отделе развития молочного животноводства.
• Кроме того, вы можете обратиться в квартальное или районное управление этих ветеринарных или сельскохозяйственных департаментов.
• Свяжитесь с муниципальной корпорацией или местными панчаятами по месту вашего жительства, чтобы получить лицензию на открытие молочной фермы.
• Получите разрешение от комиссии по контролю за загрязнением, если вы планируете создавать гигантские фермы.
• Получите стандарты BIS, такие как- BIS- IS 11799: 1986 (R2002): Gaushalas и другие организованные молочные продукты.
• Получить BIS-IS 12237: 1987 (Подтверждено в 2004 г.): Рекомендации для систем беспривязного содержания.
• Кроме того, вам необходимо зарегистрироваться в FSSAI, поскольку это обязательно для открытия молочной фермы.
• Крайне важно иметь приложение к практике животноводства для всех видов, чтобы стимулировать механическую устойчивость сельскохозяйственных животных к смертельным и инфекционным заболеваниям.
• Другие факторы, учитываемые при получении лицензии, — это состояние почвы, климатические условия, качество земли, молочное животноводство, инфраструктура фермы, механизм поддержки сельского хозяйства и различные навыки фермера.

Формы, которые необходимо заполнить для импорта акций

Ниже приведены формы, которые вы должны заполнить, чтобы получить лицензию на открытие бизнеса на молочной ферме в Индии.

ФОРМА A- Заполнение этой формы дает вам право на импорт продуктов животноводства. Подробная информация, которую вы должны предоставить в рамках этой ФОРМЫ A, включает имя, а также адрес лица, открывающего фермерский бизнес, описание и название сельскохозяйственных животных, которые будут импортированы, описание партии и данные о количестве запасов, местонахождение и страну ввозимые животные, имя и адрес, откуда будут ввозиться животные, и другие подробности.Эта ФОРМА A должна быть отправлена ​​в Торговый отдел Министерства сельского хозяйства, животноводства и молочного животноводства правительства Индии, Нью-Дели.

ФОРМА B- Вам необходимо предоставить информацию, аналогичную той, которую вы предоставили в ФОРМЕ A.

GST Регистрация

GST Регистрация является обязательной для коммерческих молочных ферм в Индии. Вам необходимо связаться с любым центром сертификации для процесса регистрации GST молочной фермы.

Регистрация / Лицензия FSSAI

1. В Индии большинство молочных предприятий и ферм не получают лицензию FSSAI License , и молоко может оставаться в загрязненной форме, содержащей химические вещества, такие как мочевина, нейтрализаторы, детергенты и другие загрязнители.

2- Чтобы обеспечить позитивные преобразования в молочном секторе, FSSAI упомянул в своих руководящих принципах, что даже мелкие молочные фермы должны получить лицензию и регистрацию, чтобы продолжить свой молочный бизнес по всей Индии.

3- Мелкие фермеры, которые получают молоко от операторов молочного хозяйства, не должны подавать заявки на регистрацию или лицензию.

4- Центры сбора молока, которые получают и обрабатывают сиденья через холодильные установки, должны выполнять свои операции под наблюдением лицензированных заводов или организаций.

5- Им необходимо получить лицензии и разрешения от FSSAI.

Прицел для молочного животноводства

Индия обладает самым большим поголовьем скота в мире. Он сообщает о 57,3% мирового поголовья буйволов и 14,7% поголовья крупного рогатого скота. Следовательно, есть невероятные возможности для увеличения производства молока за счет прибыльного молочного животноводства.

Итог

Бизнес молочного животноводства в Индии может создать радужную картину для владельцев молочного бизнеса.Огромный потенциал этой формы бизнеса заключается в том, что в наши дни люди стали более заботиться о своем здоровье и включили молоко и молочные продукты в свой ежедневный режим питания. В условиях пандемии люди уделяют больше внимания укреплению своей иммунной системы, и поэтому спрос на молоко, особенно на коровье молоко A2 , на индийском рынке набирает обороты. Прежде чем начать бизнес на молочной ферме, вы должны быть готовы со своим бизнес-планом по молочному животноводству. В Aatmnirbhar Sena мы готовы предоставить капитальную помощь, и поддержку в других формах, чтобы вы могли легко открыть свою молочную ферму в любой точке Индии.

грантов на планирование молочного бизнеса | Министерство сельского хозяйства Миннесоты

Эти гранты способствуют бизнес-планированию, модернизации и другим улучшениям на молочных фермах Миннесоты. Они также помогут вам оплатить тестирование паразитного напряжения.

Обзор

покрывают 50% стоимости найма квалифицированной независимой третьей стороны для создания бизнес-плана для молочной фермы и / или проверки паразитного напряжения. Производители молочной продукции использовали эти гранты для оценки возможности расширения молочного завода, планирования экологической модернизации и разработки стратегий для передачи операции члену семьи или другому новому владельцу.

Кто имеет право?

Существующие и начинающие молочные фермы Миннесоты

Сколько есть в наличии?

Грант покрывает 50 процентов затрат на разработку бизнес-плана, но не более 5000 долларов. Вы должны заплатить остальные 50 процентов.

Неприемлемые расходы:

Услуги, не связанные напрямую с улучшением и поддержанием работы молочной фермы, например:

• Консультации по вопросам питания
• Пенсионное и инвестиционное планирование
• Налоговое планирование и подготовка налоговой декларации
• Планирование перехода от поколения к поколению, которое прекращает деятельность молочного предприятия
• Комиссия за оформление ссуды или оформление документации
• Оценка недвижимости Chattel
• Консультации по растениеводству
• Планирование управления питательными веществами — кроме случаев, предусмотренных бизнес-планом
• Консультации по ветеринарии / здоровью стада
• Стоимость заполнения заявки на грант на планирование молочного бизнеса

Как подать заявку:

1. Свяжитесь с администратором гранта, чтобы узнать, соответствует ли ваш проект требованиям.
2. Заполните и отправьте заявку на грант на планирование бизнеса в молочной отрасли (PDF). Вы можете заполнить анкету на своем компьютере или распечатать и заполнить от руки.
3. Убедитесь, что ваше предложение содержит следующие ключевые компоненты бизнес-плана (пример схемы см. В Приложении C):
   1. Краткое содержание
   2. Краткосрочные и долгосрочные цели и задачи
   3. Управленческий анализ
   4. Текущая и историческая финансовая информация / информация о производстве
   5. Анализ предлагаемых изменений в бизнесе
4. Наблюдательный комитет MDA рассмотрит ваш проект и определит, следует ли его финансировать.

Сроки

Заявки финансируются в порядке очереди.

Хотите начать свой собственный молочный бизнес? Убедитесь, что вы прочитали это в первую очередь!

Молочное животноводство — одно из тех предприятий, которые не зависят от сезона, погоды или места. Это один из немногих вечнозеленых предприятий, который можно начать где угодно и когда угодно.

Независимо от того, где вы живете и в какое время года, людям ежедневно требуется молоко и другие молочные продукты.

Следовательно, открытие молочного бизнеса может быть для вас вечнозеленым и прибыльным предприятием.

Но если вы новичок в этом бизнесе и хотите открыть собственное молочное производство, обязательно ознакомьтесь с приведенными ниже деталями, которые наверняка помогут вам в этом новом бизнес-плане. Или, если молочное животноводство для вас не новость, у вас уже есть некоторый опыт, то вы тоже должны прочитать эти пункты, так как это поможет вам получить больше прибыли.

Хорошо, вы не изучаете менеджмент, но правильное планирование и SWOT-анализ необходимы перед началом любого дела.SWOT-анализ в SWOT-анализе относится к сильным, слабым сторонам, возможностям и угрозам. Начните с правильного планирования. Первое, что нужно сделать при планировании, — это ваш скот. Где вы начинаете свой молочный бизнес? Подходит ли это место для вашего скота? Есть ли корм для скота? Будет ли крупному рогатому скоту комфортно? Затем идет транспортное средство. А затем переходите к SWOT-анализу. Это зависит от наличия ресурсов, какие факторы становятся слабыми, а какие могут служить хорошей возможностью или угрозой.

Молочное животноводство требует больших капитальных вложений. Для этого можно взять кредит. Или есть много государственных схем, которые могут вам помочь. Правительство продвигает бизнес молочного животноводства и разработало множество схем субсидий, схем кредитования и других схем поддержки предприятий молочного животноводства.

Щелкните здесь, чтобы узнать об этих схемах.

В конце концов, вы являетесь руководителем своего молочного бизнеса, поэтому вы должны думать как менеджер. Первая обязанность менеджера — подумать об улучшениях, и для этого вам потребуются советы экспертов и надлежащее наблюдение, а затем вы сможете решить, что хорошо, а что нет.

Очевидно, корова дает молоко, а для получения питательного молока они должны быть здоровыми и крепкими.А для этого необходимо планирование кормления скота. Если вы кормите свой скот собственной выращенной пищей или берете его куда-нибудь на пастбище, этого недостаточно. Вам также следует проконсультироваться с диетологом, так как молочный скот нуждается в некоторых важных питательных веществах в сбалансированном количестве.

После кормления следует обращение с отходами, молочный скот производит много навоза, который можно использовать для выращивания сельскохозяйственных культур. Если вы занимаетесь растениеводством наряду с молочным животноводством, то это хорошая возможность утилизировать отходы крупного рогатого скота.Или вы можете продать этот навоз кому-нибудь в рамках утилизации молочных отходов.

Чтобы получить больше подобной информации, продолжайте посещать. И не забудьте подписаться на нас: Facebook , Instagram и Twitter .

Оставайтесь здоровыми и оставайтесь на связи … !!