Бизнес план макдональдса: Сколько стоит франшиза Макдональдс: пошаговый план

Содержание

Рей Крок. Как создать легендарный бизнес

Реймонд Альберт Крок – один из известнейших американских предпринимателей, основатель компании McDonald’s, сети ресторанов быстрого питания. Он значительным образом повлиял на модернизацию и развитие сферы общественного питания. Журнал Time в 1998-м году включил его в ТОП-100 наиболее значимых людей ХХ столетия.

Настоящий успех к Реймонду Кроку пришел, когда ему было 52 года. Его история – это пример настойчивого трудолюбия и следования принципу «никогда не сдаваться».

Рэймонд Альберт Крок родился 5 октября 1902 года в Оук-Парке, западном пригороде Чикаго, штат Иллинойс. Он родился в семье чешских иммигрантов. Рей, как называли мальчика в семье, был старшим из троих детей. Отец Рея Луис Крок работал в компании Western Union с 12 лет, мама была домохозяйкой. Так как семье нужны были деньги, миссис Крок давала частные уроки музыки. Пока родители пропадали на работе, Реймонд выполнял часть работы по дому. Так, с самого детства мальчик приучался к труду. Бабушка Реймонда особо внимательно относилась к порядку в доме и подобную любовь к чистоте привила и Рею, который впоследствии задаст McDonald’s высокую планку чистоты.

С детства Реймонда привлекала торговля. У него был к этому настоящий талант.  Школьником он помогал своему дяде в аптеке продавать прохладительные напитки. Продажи шли как нельзя успешно благодаря улыбчивости и энергичности мальчика. В средних классах школы Реймонд подрабатывал в гастрономе, в старших – на самостоятельно накопленные деньги открыл музыкальный магазинчик.

В 1922 году Рэй устроился торговым представителем в фирму по продаже бумажных стаканчиков Lily Cup, где продажи шли не особо успешно. Параллельно он работал штатным музыкантом на радиостанции, где играл по вечерам, после основной работы.

30-ые годы были нелегкими для семьи Реймонда. Тогда рухнул фондовый рынок –  все активы отца Реймонда обесценились, этот удар он не смог пережить.

Рей вернулся в Чикаго, продолжил заниматься продажей бумажных стаканчиков, а в 1938 году открыл фирму по продаже миксеров – «Malt-A-Mixer» (позднее – Prince Castle). Бизнес не оказался удачным и привел к долгам. Однако Крок не унывал, у него было собственное кредо: «Если вы не любите рисковать, не стоит соваться в бизнес». Так, именно «миксерный» бизнес привел Реймонда к делу его жизни, а именно – к McDonald’s. Однажды он лично приехал в ресторанчик братьев Макдональдов, который покупал у него миксеры для коктейлей. То, что Реймонд увидел, поистине впечатлило его, и он убедил братьев подписать договор, согласно которому Крок мог продавать франшизы McDonald’s, получая при этом 1,9 % комиссионных.

Что же было такого особенного в заведении Дика (Ричарда) и Мака (Мориса) Макдональдов?

Ресторан братьев отличался от других закусочных – как концепцией, так и подходом к производству продукции и обслуживанию посетителей.

Они предложили принципиально новую модель: ввели систему самообслуживания, заменили обычную посуду на одноразовую бумажную, сократили ассортимент до 9 позиций.  Работа персонала напоминала конвейер – каждый сотрудник выполнял простую функцию, не требующую особой квалификации. Благодаря такой системе, а также отсутствию официантов в залах, можно было сократить штат. Братья первыми в мире вышли на абсолютно новую концепцию быстрого питания, основанную на быстром обслуживании, низких ценах и большом объеме продаж.

«Франчайзинг» – система распространения какого-либо продукта по лицензии (франшизе), «франчайзер» – человек, продающий франшизу, «франчайзи» – человек, купивший франшизу.

Рей Крок предложил братьям идею, которая кардинально изменила как его личную карьеру, так и бизнес братьев Макдональдс – он придумал клонировать новаторский ресторан. Удивительно, но идея оказалась успешной и принесла Макдональдсам и Кроку мировую славу.

Метод Крока нельзя считать новаторским. На то время и фастфуд, и франчайзинг существовали, но Крок внес свои изменения, которые позволили сделать McDonald’s уникальным брендом. Придумать выигрышную концепцию Кроку помог талант продавать и принципы, которые лично соблюдались Реймондом и перенеслись в каждое заведение McDonald’s.

Принципы франшизы Крока:

  • строгое соблюдение бренда «Макдональдс»
  • жесткий контроль над качеством торговой марки, стандартизация работы
  • продажа лицензии на 20 лет только на 1 ресторан, если франчайзи оправдывал доверие, он получал право открыть еще один
  • впервые прибыль зависела от дохода ресторатора
  • контроль закупок франчайзи только в плане стандартов «Макдональдса»
  • реклама с четкой аргументацией
  • полное документирование коллективного опыта работы
  • живая реклама
  • ориентировка на клиента – семьи

— Трудолюбие и самоотдача

Принцип, заложенный Кроком в известной фразе: «Работа – это мясо в гамбургере жизни», – он пронес через всю жизнь. Он лично, начав трудиться с малых лет, не переставал это делать на протяжении всей свой жизни. Даже когда Рей открыл свой собственный ресторан, он не брезговал тяжелой работой. С утра он приезжал в ресторан и вместе с уборщиком готовил его к открытию. «Я не считал зазорным мыть пол шваброй или чистить туалеты, даже если на мне был хороший костюм», – говорил Крок.

-Формула «ККЧД»: Качество, Культура обслуживания, Чистота, Доступность

Так, стандарт качества был одинаковым для всех заведений McDonald’s. Это строго контролировалось. Человек мог быть уверен, что, где бы он ни посетил ресторан McDonald’s, он получит еду одинаково хорошего качества за демократичную цену. Крок ввел правила относительно методов приготовления, размеров порций, подачи блюд. Такие строгие правила гарантировали, что продукты McDonald’s будут на вид и вкус одинаковыми во всех заведениях франшизы. Такие нововведения способствовали успеху бренда McDonald’s в мировом масштабе.

Также был стандарт обслуживания –  тоже не зависящий от месторасположения заведения. А к чистоте у Крока было особенно внимательное отношение. В ресторане в обязательном порядке были запланированы уборки, а каждый сотрудник должен был иметь при себе тряпку для уборки. Крок был помешан на чистоте настолько, что следил и за гигиеной и опрятностью сотрудников.

— Строгое следование корпоративным стандартам не отрицало проявления личных способностей сотрудников

Так, сотрудники работали на равных, где у каждого были свои определенные функции, но при этом у каждого была возможность проявить себя, и в корпорации было место перспективе карьерного роста. Пример тому – Фред Тернер – один из сотрудников, который в 50-ых устроился в McDonald’s и прошел путь от простого работника до президента корпорации и председателя Совета директоров.

-Талант оратора и умение мотивировать команду

Реймонд обладал настоящим талантом импровизированно произносить речи – он мог увлекательно рассказывать о деталях работы своего детища – McDonald’s и умел особым образом вдохновить сотрудников, зарядив энергией и страстью к своему делу.

Так, Рей Крок обладал тремя главными талантами – продавать, зарабатывать деньги, рассказывать истории, – которые помогли ему реализоваться и стать успешным.

Сегодня McDonald’s – один из самых успешных и известных брендов во всем мире. По количеству ресторанов McDonald’s уступает только сети Subway. Дело Рея Крока продолжают Джеймс Скиннер и Дон Томпсон, которые являются главным управляющим и президентом компании соответственно. Крок также открыл Университет гамбургерологии – учебные классы для новых лицензиатов и директоров ресторанов, – который превратился в международный учебный центр для подготовки менеджеров высшего звена, использующий усовершенствованные методы обучения.

Крок создал настоящую философию McDonald’s и задал высокую планку стандартов ресторанов общественного питания, которые соблюдаются в общепите и по сей день. Качество, доступность, быстрое и дружелюбное обслуживание, чистота – главные принципы, заложенные Кроком. Стиль Крока – это забота о потребителе, помноженная на напряженную работу.

Крок сумел понять, что нужно потребителю и создал удобное и доступное для любого человека заведение, в котором посетитель мог быть уверенным, что оперативно получит вкусный и свежий продукт.

Трудолюбие, клиент-ориентированность, совершенствование того, что уже есть, целеустремлённость, умение не сдаваться – вот те качества, которые помогли Реймонду Кроку стать одним из самых успешных предпринимателей в мире.

Франчайзинг в фаст-фуде Азербайджана

Монополия или конкуренция?

Основными игроками в сегменте фаст-фуд в Азербайджане являются две мировые сети – McDonald’s и KFC, пишет портал haggin.az. Оба гиганта преуспевают, продолжают открывать новые рестораны в торговых центрах, около станций метро, и в других многолюдных местах столицы, а посетители продолжают выстраиваться в очереди.

Пока большинство торговых точек этих компаний сосредоточено в Баку, и цены в них держатся на достаточно высоком уровне. Это объяснимо, ведь в таком мегаполисе еще есть потенциал для расширения и привлечения клиентов. Но как быть с конкуренцией, способной снизить дороговизну?

Так, рестораны Burger King могли появиться в Азербайджане еще в 2012 году. Турецкая компания TAB GİDA приобрела франшизу на открытие ресторанов в Баку и Тбилиси. Руководство TAB GİDA открыто высказывали намерение потеснить McDonald’s в Азербайджане, открывая каждый год по 10 ресторанов и доведя их число к 2017 году до 50. Однако этим планам не суждено было сбыться, вместо этого TAB Gida открыла 160 ресторанов Burger King в Китае. По словам директора департамента по связям с общественностью TAB GİDA Аслы Танрыверди, открытие ресторанов Burger King в Баку было отложено по техническим причинам — изменился стратегический бизнес-план компании, продолжает 

haggin.az.

Таким образом, рынок брендового быстрого питания в Азербайджане пока останется без значительной конкуренции. Возможно, поэтому цены в McDonald’s  и KFC выше, чем в соседних странах. «Спрос на услуги McDonald’s и KFC высокий, и в то же время на рынке нет других игроков, которые бы усилили конкуренцию. К примеру, на рынке Грузии, кроме McDonald’s, KFC и Burger King, представлены и другие гиганты фаст-фуда — Wendy’s и Subwаy», - считает экономист Вюгар Байрамов.

По мнению другого эксперта Октая Ахвердиева, спрос остается высоким во многом из-за моды на эти рестораны в Азербайджане. Ахвердиев полагает, что высокие цены связаны также с высокими налогами в Азербайджане.

КАТАЛОГ ФРАНШИЗ СМОТРИТЕ ЗДЕСЬ

BUYBRAND Inform

Франшиза Макдональдс

Если вы имеете возможность покупки франшизы McDonalds и готовы инвестировать свое время и деньги, это может быть очень хорошим решением в финансовом отношении и приобретении ценного опыта.

 

Сразу оговорюсь, что в России  франшиза Макдональдс (mcdonalds) не продавалась до 2015 года. Теперь есть планы развивать сеть в Сибири. Это Алтай, Новосибирская, Томская и Кемеровская области. Планируется открыть 20 ресторанов в крупных городах. Первые два в Кемерово и Новокузнецке. Развивать проект будет компания «Инрусинвест», все помещения ресторанов будут в собственности компании.

О франчайзинговой системе МакДональдс

Макдональдс, как франчайзинговая компания развивается с 1955 года и полагается на её франчайзи, которые играют важную роль в успехе системы. Макдональдс по-прежнему привержен франчайзингу, как преобладающему способу ведения бизнеса. Сегодня, франшизы McDonalds являются ведущей мировой розничной сетью общественного питания с более чем 30 000 ресторанами, расположенными в более чем 100 странах мира.

Если вы подумываете о покупке франшизы McDonalds, вы, скорее всего, купите существующий ресторан франшизы. Большинство франчайзи входят в систему путем приобретения существующих ресторанов, либо от Макдональдс или франчайзи Макдоналдс. Очень небольшое количество новых операторов входят в систему открытием нового ресторана.

Финансовые требования и начальные затраты к открытию Макдональдс

Начальный взнос необходим, когда вы покупаете новый ресторан (40% от общей стоимости), либо существующий ресторан (25% от общей стоимости). Авансовый платеж должен быть не из заимствованных средств. Это должны быть личные ресурсы, которые включают в себя наличные деньги, ценные бумаги, облигации и долговые обязательства.

Так как общая стоимость варьируется от ресторана к ресторану, минимальная сумма первоначального взноса будет меняться. Как правило, вам нужно не менее $ 300 000 не связанных с заимствованием, которые и будут рассматриваться в качестве аванса, чтобы открыть франшизу Макдональдс.

Лица с хорошими финансовыми возможностями могут быть лучше подготовлены к покупке дополнительных предприятий, то есть сети ресторанов, что Макдональдс поощряет.

Другие требования к открытию Макдональдс

  • Хороший опыт ведения бизнеса — физические лица, которые продемонстрировали успешное владение или управление несколькими предприятиями.
  • Быстрый рост — Физические лица, которые обладают способностью быстро развиваться с Макдоналдс.
  • Бизнес-план — способность разрабатывать и выполнять бизнес-планы.
  • Хорошее управление финансами — Возможность управлять финансами, включая глубокое понимание финансовой отчетности.
  • Хорошие управленческие навыки — обязательно, опыт личного управления операционной деятельностью ресторанного бизнеса.
  • Обучение — готовность пройти программы обучения и овладеть всеми аспектами операционной деятельности ресторанного бизнеса Макдональдс.
  • Хорошее знание клиента — возможность эффективно управлять организацией, мотивировать сотрудников ресторана, оказывать исключительное качество обслуживания клиентов.
  • Хорошая кредитная история — если брали кредиты ранее должна быть хорошая кредитная история

Текущие сборы в Макдональдс

В течение срока действия франшизы, вы платите Макдональдс следующие сборы:

  • Стоимость услуги — ежемесячная плата основана на эффективности продаж ресторана (в настоящее время плата за услуги в 4,0% от ежемесячного объема продаж).
  • Рента — ежемесячная арендная плата или процент арендной платы, которую представляет собой процент от ежемесячных продаж. Макдональд, как правило, владеет имуществом, а также выступает в качестве арендодателя.

Источник:  McDonald’s.com

Наша бизнес-модель и стратегия роста

Бизнес-модель

Сила наших франчайзи, поставщиков и сотрудников, работающих вместе для достижения общей цели, — вот что делает McDonald’s ведущим мировым брендом ресторанов быстрого обслуживания.
 

  • Франчайзи привносят дух предпринимательства и преданность обществу
  • Поставщики стремятся к высочайшему уровню качества и безопасности
  • Компания способствует обучению и обмену информацией в более чем 36 000 ресторанов McDonald’s

 

Коллекция малых предприятий

Будучи глобальным брендом, подавляющее большинство ресторанов McDonald’s — более 80 % по всему миру и почти 90 % в США.S. — принадлежат и управляются примерно 5000 независимых предпринимателей малого и среднего бизнеса, мужчин и женщин.

Франчайзи часто живут в сообществах, которые они обслуживают, и стремятся оказывать положительное влияние на местном уровне — от предоставления хорошей еды, обслуживания клиентов и возможностей трудоустройства до поддержки местных благотворительных организаций и других способов пожертвований.


Свобода в рамках

Мы уделяем особое внимание тому, чем наши клиенты похожи и чем они отличаются.По этой причине у рынков и стран есть свобода действий, когда речь идет о меню, маркетинге, участии сообщества и управлении местным бизнесом. Увидеть McDonald’s по всему миру.

 

Стратегия роста

В марте 2017 года мы представили наш план ускоренного роста, названный так потому, что мы движемся быстро и в четко определенном направлении.

Мы знаем, что наиболее значимый способ развития бизнеса и создания ценности для всех наших заинтересованных сторон — это чаще обслуживать больше клиентов.Вот почему мы сосредоточены на том, чтобы дать клиентам то, что они действительно хотят: горячие, вкусные блюда, которые подаются быстро, с общим опытом и соотношением цены и качества, которые соответствуют их растущим ожиданиям.

Velocity максимально использует наши конкурентные преимущества: от непревзойденного глобального масштаба до нашего культового бренда и огромного присутствия на местных рынках по всему миру.

Ключевые элементы нашей стратегии роста:
 

Сохранить

Удержание клиентов , которые у нас есть, укрепление и расширение наших сильных сторон с упором на завтраки и семейные мероприятия.
 

Восстановить

Возвращаем клиентов, которых мы потеряли, улучшая вкус и качество нашей еды, повышая удобство и предлагая большую ценность.
 

Преобразовать

Превращение случайных клиентов в более преданных с помощью кофе и закусок.

 

 

1 Бизнес-план McDonalds Автор: JJ King McDonlads 2 Заявление о миссии  «Видение McDonald’s — стать лучшим в мире рестораном быстрого обслуживания.

Презентация на тему: » 1 Бизнес-план McDonald’s Автор: JJ King McDonlads 2 Миссия  «Видение McDonald’s — быть лучшим в мире рестораном быстрого обслуживания.» — Транскрипт:

ins[data-ad-slot=»4502451947″]{display:none !важно;}} @media(max-width:800px){#place_14>ins:not([data-ad-slot=»4502451947″]){display:none !important;}} @media(max-width:800px){#place_14 {ширина: 250px;}} @media(max-width:500px) {#place_14 {ширина: 120px;}} ]]>

1

2 1 Бизнес-план McDonalds Автор: JJ King McDonlads

3 2 Заявление о миссии  «Макдоналдс стремится стать лучшим в мире рестораном быстрого обслуживания.Быть лучшим означает обеспечивать выдающееся качество, сервис, чистоту и ценность, чтобы каждый клиент в каждом ресторане улыбался».

4 3 Команда  Джим Скиммер, генеральный директор McDonald’s  Ян Филдс, президент McDonald’s  В качестве вице-председателя и исполнительного директора McDonald’s Джим Скиннер отвечает за более чем 32 000 ресторанов в более чем 100 странах. И более 1,5 млн сотрудников.И в среднем 60 миллионов клиентов, которые приходят в McDonald’s каждый день. Судя по всему, это большой корабль, которым нужно управлять. Скиммер начал свою карьеру в 1971 году в качестве менеджера ресторана.  $17 574 125,00 в год  Питер Дж. Бенсен – финансовый директор McDonalds. Пит является исполнительным вице-президентом и главным финансовым директором корпорации McDonald’s. Эту должность он занимает с января 2008 года. В настоящее время он отвечает за все финансовые вопросы McDonald’s, включая бухгалтерский учет, внутренний аудит и контроль, объекты, налоги, казначейство и отношения с инвесторами. . 4 981 715,00 долларов США в год

5 4 Обзор рынка

6 5 Возможности  McDonald’s на протяжении десятилетий ведет масштабную рекламную кампанию. Для популярности они используют средства массовой информации (телевидение, радио и газеты), компания широко использует рекламные щиты и вывески, спонсирует спортивные мероприятия, начиная от Малой лиги и заканчивая Олимпийскими играми, и делает кулеры с апельсиновым напитком со своим логотипом доступными для местных мероприятий. всех видов.Телевидение всегда играло центральную роль в рекламной стратегии компании. Они всегда рекламируют McDonalds по-разному для своих клиентов. До сих пор McDonald’s использовала 23 различных слогана в США для рекламы и несколько других слоганов для отдельных стран и регионов.  У них есть возможность добавлять более здоровые линии продуктов питания. Они уже избавились от суперсайзинга и в настоящее время сделали свою картошку фри более здоровой. Золотые арки теперь более широко известны, чем христианский крест.У McDonald’s больше игровых площадок, предназначенных для привлечения детей (и их родителей) в его рестораны, чем у любого другого частного предприятия в США.

7 6 Бизнес-концепция  Скорость доставки, забота о покупателях и чистота являются основными преимуществами этих магазинов. Они создали корпоративный символ, и их рекламные кампании оказались очень успешными в создании имиджа бренда и логотипа в сознании миллионов людей. Двумя основными конкурентами, обычно отождествляемыми с McDonalds, являются Burger King и KFC. Маркетинговая стратегия McDonalds связана с внутренними ресурсами, внешней средой и ее основными компетенциями, а также с ее акционерами.  Ценность продукта McDonald’s также является его сильной стороной. Покупатели знают, чего ожидать, когда заходят в магазин McDonalds.

8 7 Конкуренция  Burger King, KFC, Wendy’s, Taco Bell  McDonalds теперь также пытается конкурировать со Starbucks, продавая кофейные напитки и смузи. Они борются с конкуренцией, пытаясь иметь лучшие продукты и услуги, которые они могут предложить.

9 8 Цели и задачи  McDonalds уже построила отель в Швейцарии, поэтому я вижу, что весьма вероятно, что они попытаются расшириться на этом рынке.  Они также попытаются открыть больше ресторанов в зарубежных странах. http://www.docstoc.com/docs/3391681/mcdonalds-corporations

10 9 Финансовый план  Чистая прибыль McDonald’s составила 979 долларов.50 миллионов за три месяца, закончившихся 30 марта 2009 года, по сравнению с 985 миллионами долларов за тот же период в годовом исчислении.

11 10 Требования к ресурсам

12 11 Риски и выгоды  McDonalds рискует, открывая магазины за границей.  В McDonalds поняли, что в разных странах действуют разные обычаи, поэтому они принимают специальные меры для предотвращения конфликтов: «Поскольку в Израиле теперь есть кошерный McDonald’s, поскольку McDonald’s в Саудовской Аравии закрывается пять раз в день на мусульманскую молитву, поскольку в Египте 18 McDonald’s, а в Иордании во-первых, шансы на войну между ними минимальны.Но остерегайтесь этого сирийского фронта. Биг-Маки в Дамаске не подают. Индия-Пакистан? Я все еще беспокоюсь. В Индии, где 40 процентов населения составляют вегетарианцы, только что открылся первый McDonald’s без говядины (овощные наггетсы!), но Пакистан до сих пор остается зоной, свободной от Mac». http://www.nytimes.com/1996/12/08/opinion/foreign-affairs-big-mac-i.html

13 12 ключевых вопросов  Разнообразные меню по всему миру. Тем не менее, мы все еще пытаемся поддерживать одинаковое качество и сервис, несмотря на то, что все магазины разные.


Пример бесплатного эссе бизнес-плана Mcdonald’s

Корпорация McDonald’s — ведущая в мире организация общественного питания. К 1967 году McDonalds расширила свою деятельность за пределами США. Это неуклонное расширение привело к тому, что в 1994 году корпорация открыла 23 000 ресторанов McDonald’s в 110 странах, что принесло 3,4 доллара годового дохода. Кроме того, McDonald’s открывает новый ресторан каждые три часа и имеет вдвое большую долю рынка, чем ближайший к нему U.S. конкурент, Burger King, на долю которого приходится 7% от общего объема продаж еды вне дома в США. Точно так же McDonald’s обслуживает около 1% населения мира в любой день через свои 23 000 ресторанов по всему миру.

Не используйте плагиатные источники. Получите свое индивидуальное эссе на тему

«Бизнес-план Mcdonald’s»

Получить нестандартную бумагу

НОВИНКА! интеллектуальное сопоставление с писателем

Big Mac, самый продаваемый в мире гамбургер, был разработан Джимом Деллигутти в 1967 году, чтобы накормить строителей.«Биг Мак» — самая большая достопримечательность и костяк корпорации. Более того, McDonald’s поддерживает свое конкурентное преимущество, постоянно создавая новые позиции для добавления в свое меню. Это показывает нам, что McDonald’s применяет стратегию типа анализатора, вводя новые продукты и защищая существующие. Это образец бизнес-плана, и здесь мы отражаем нашу стандартную модель бизнес-плана, некоторые цифры, показанные в нашем следующем финансовом плане, являются вымышленными, так что имейте в виду.

1.1 Промышленность
McDonalds Industry – одна из крупнейших компаний пищевой цепи в мире; — крупнейшая в мире сеть ресторанов быстрого питания, насчитывающая более 32 000 заведений в более чем 110 странах.McDonald’s управляет собственными ресторанами и предоставляет франшизу под своим брендом местным бизнесменам (около 70% ресторанов McDonald’s в мире работают по франшизе). В США McDonald’s сосредоточился на увеличении продаж в существующих точках за счет ремонта магазинов, расширения вариантов меню и увеличения часов работы магазинов.

Узнайте оценку стоимости вашей бумаги

«Вы должны принять наши условия обслуживания и политику конфиденциальности»

На международном уровне McDonald’s агрессивно расширялась, предпочитая франчайзинг, а не управление новыми офисами, обеспечивая новый доход с небольшими накладными расходами.На внутреннем рынке McDonald’s продолжает показывать хорошие результаты, несмотря на сокращение потребительских расходов, и даже выигрывает, поскольку потребители отказываются от более дорогих вариантов питания, и в то же время международные операции способствуют росту прибыли. 1.2 Целевые клиенты

McDonald’s использует стратегическую демографическую сегментацию с возрастом в качестве параметра. Основными целевыми сегментами являются дети, молодые люди и занятые руководители на ходу. Дети доминируют в покупках FMCG (быстродвижущихся потребительских товаров), связанных с продуктами питания, поэтому для привлечения детей в McDonalds есть Happy Meal с игрушками, начиная от горячих колес и заканчивая различными персонажами Уолта Диснея, подростки с ценой на продукты, чтобы удовлетворить их ожидаемый, а также возможность WI-FI, что делает его привлекательным для большинства студентов колледжа.

Кроме того, стратегия направлена ​​на то, чтобы сделать McDonald’s веселым местом, где можно поесть, привлекая молодые городские семьи, желающие хорошо провести время, пока их дети развлекаются в заведении. 1.3 Анализ конкурентов

McDonald’s является явным лидером индустрии быстрого питания с точки зрения полученных доходов и открытия ресторанов; он сталкивается с конкуренцией со стороны других сетей быстрого питания, которые сами внедряют новые продукты. Основные прямые конкуренты в индустрии быстрого питания (на основе гамбургеров), в том числе: Burger King, вторая по величине сеть ресторанов быстрого питания с гамбургерами, Wendy’s, третья по величине сеть ресторанов быстрого питания с гамбургерами, и некоторые другие.McDonald’s также конкурирует с ресторанами быстрого питания, не предлагающими гамбургеры, местными и национальными ресторанами (такими как Red Robin’s и Shari’s), пиццериями, кофейнями (Starbucks), уличными торговцами, магазинами шаговой доступности и супермаркетами. Но, даже несмотря на то, что McDonalds по-прежнему является самым известным и посещаемым различными типами семей во всем мире. 1.4 Описание компании

Компания McDonald’s была основана и начала франчайзинговую деятельность в 1955 году. Человек по имени Рэй Крок, который был продавцом миксеров для молочных коктейлей, наткнулся на братьев Дика и Мака Макдональдов, у которых была небольшая стойка с гамбургерами.Он увидел, как быстро обслуживают клиентов, и предложил братьям открыть сеть ресторанов. Они это сделали, и Крок стал их деловым партнером. McDonald’s и фирменные золотые арки с тех пор стали всемирно признанными символами. Их вывески гласят: «служат миллионы», и это не преувеличение. McDonald’s, насчитывающая более 32 000 точек по всему миру, является ведущей мировой франшизой быстрого питания. 1.5 Продукты / Тарифный план

Восприятие покупателя — ключевой фактор, влияющий на успех продукта.Многие потенциально революционные продукты потерпели неудачу просто из-за их неспособности создать здоровое представление о себе в сознании покупателей. McDonalds, будучи всемирно известным брендом, несет с собой определенные ожидания для клиентов, которые хотят быть в гигиеничной обстановке и немного утонченном бренде, который уважает их ценности. Клиенты ожидают, что бренд повысит их самооценку. Отзывы клиентов, полученные в магазине Vile Parle в Мумбаи, подтвердили тот факт, что они тесно связаны с брендом.Тем не менее, удовлетворение некоторых ожиданий клиентов, таких как более широкий ассортимент продукции, дает McDonald’s большие возможности для совершенствования.

1.6 Миссия и видение
Видение: должен стать лучшим в мире рестораном быстрого обслуживания. Быть лучшим означает обеспечивать выдающееся качество, сервис, чистоту и ценность, чтобы каждый клиент в каждом ресторане улыбался.

Миссия: быть лучшим работодателем для наших людей в каждом сообществе по всему миру; обеспечить операционное превосходство для наших клиентов в каждом из наших ресторанов; и добиться устойчивого прибыльного роста за счет расширения бренда и использования сильных сторон системы McDonalds с помощью инноваций и технологий.Маркетинговый план

3.1 Описание рынка
В Соединенных Штатах насчитывается около 50 000 сетей быстрого питания, из которых McDonalds является крупнейшей сетью ресторанов. В мире насчитывается более 500 000 заведений быстрого питания. Дети в возрасте от 6 до 14 лет едят фаст-фуд 157 000 000 раз в месяц. Девяносто шесть процентов детей в школе могут узнать Рональда Макдональда, лицо McDonalds. Единственной узнаваемой фигурой, получившей более высокий рейтинг, был Санта-Клаус. В довершение всего, американцы тратят почти 100 миллиардов долларов на фаст-фуд каждый год.В США насчитывается около 13 000 McDonalds, 40% всех американских семейных обедов едят вне дома. 3.2 Факты о рынке

McDonalds быстро росла за последние 10 лет, ниже приведены некоторые моменты, связанные с клиентами быстрого питания в США. * 40% всех приемов пищи в американской семье принимаются вне дома. * Каждый четвертый американец ежедневно питается в McDonalds 11

* McDonalds ежегодно продает игрушек больше, чем Toys R Us.
* Проведя все тесты, ученые пришли к выводу, что многие дети узнают McDonalds еще до того, как начнут говорить.
* Более 25 процентов американцев потребляют фаст-фуд каждый день 3.3 Рост рынка

Рестораны быстрого питания представляют собой один из крупнейших сегментов пищевой промышленности с более чем 200 000 ресторанов и объемом продаж 120 миллиардов долларов только в США. Рестораны быстрого питания, также известные как рестораны быстрого обслуживания, известны своим коротким временем приготовления пищи. Некоторые из крупнейших игроков в этой категории включают таких международных гигантов, как McDonald’s. 3.4 Рыночный спрос

Рестораны быстрого питания в США с течением времени становятся все более требовательными.Ниже приведены некоторые общие требования, возникшие в недавнем прошлом. 1. Доступность: фаст-фуд доступен по цене, люди и семьи с низким доходом могут позволить себе еду в ресторанах быстрого питания. 2. Удобство. Сегодня семьи всегда в пути между работой, школой и внеклассными мероприятиями. Быстрая доступность, позволяющая заказать, получить еду и съесть еду за считанные минуты, делает ее удобной для семей сегодня.

3. Легкий доступ: в настоящее время они являются ведущим в мире ритейлером быстрого питания, с более чем 30 000 ресторанов, которые ежедневно обслуживают более 52 миллионов человек в более чем 100 странах.Это делает его легко доступным для всех. 3.5 Рыночные возможности

McDonalds предлагает множество возможностей для существующих и потенциальных инвесторов. Их рынок растет по многим причинам, некоторые из них следующие: 1. Более 70 процентов ресторанов McDonald’s по всему миру принадлежат и управляются независимыми местными бизнесменами. 2. Наиболее часто используемый метод покупки франшизы McDonalds для продажи — это покупка существующего ресторана. 3.6 Барьеры для входа

Правительственные постановления, экономия за счет масштаба, лояльность клиентов, рекламный бюджет и эксклюзивное соглашение с поставщиками — вот некоторые барьеры для входа в индустрию быстрого питания.

3.7 Целевая аудитория
McDonalds начнет свою деятельность в Майами, штат Флорида. McDonalds ориентирует свою рекламу на детей и студентов, что является для них важным рынком сбыта. Родитель с детьми может посетить, что дает детям удовольствие. Одним из примеров является Happy Meals McDonald’s, который часто включает в себя игрушку, связанную с недавно выпущенным детским фильмом, строительство игровых площадок внутри своих ресторанов и создание одного из самых известных в мире талисманов, Рональда Макдональда. Дети хотят посетить McDonalds, потому что это веселое место, где можно поесть.McDonald’s была первой сетью, которая открыла свои рестораны рядом со школами и внутри школ, чтобы привлечь внимание детей.

В Чикаго, одном из крупнейших рынков сети, более 90 % городских «Макдоналдсов» располагались в нескольких минутах ходьбы от школы. Дети смотрят в среднем один час рекламы фаст-фуда по телевизору каждую неделю — больше, чем многие дети тратят на игры на улице. В среднем ребенок видит около 20 000 рекламных роликов фаст-фуда каждый год. В 2006 году было продано более 1 ресторана быстрого питания.2 миллиарда детских обедов с игрушками. По оценкам, 20 процентов государственных школ продают фирменный фаст-фуд, в основном в старших классах, где дети имеют больше свободы действий, чтобы покупать блюда по меню, а не из обычной программы обедов.

3.8 Конкуренция
В каком-то смысле у McDonald’s нет реальных конкурентов, поскольку они являются крупнейшей сетью ресторанов в мире. Но некоторые другие сети ресторанов, достаточно большие, чтобы сократить свою долю рынка, включают Burger King Corporation. Так как же Burger King может идти против самой истории? Удивительно, но они это сделали, и хотя McDonald по-прежнему остается лучшей франшизой быстрого питания, Burger King не слишком далеко отстает.Одной из причин успеха Burger King является множество факторов, но одним из них было местоположение. Один из лучших способов объяснить это то, что Burger King всегда находил торговые точки с большим скоплением людей, но это была не только стратегия, потому что у них также была отличная идея встретиться лицом к лицу с McDonald через дорогу. .

Размещая торговые точки перед или рядом с рестораном McDonald, они гарантировали видимость своей франшизы. McDonald может придумывать новые маркетинговые ходы и новую еду, но у него не может быть преимущества местоположения, как у Burger King.Помните, что оба они являются франшизами быстрого питания, поэтому для обычного клиента достаточно ближайшей франшизы. В большинстве случаев люди, которые ели в McDonald’s, пробовали Burger King, а люди, которые ели в Burger King, пробовали McDonald’s, и это совершенно нормально. В конце концов, нет большой разницы, кроме названия каждого приема пищи. Если вы посмотрите на это, обе франшизы имеют одинаковые типы комбо, которые включают гамбургер, картофель фри и безалкогольный напиток. Процесс может немного отличаться, но в целом вы будете есть одно и то же в обеих точках.

I. Продукт
Первый p — это продукт. Одна из важных вещей, которую следует помнить, предлагая пункты меню потенциальным клиентам, заключается в том, что этим потенциальным клиентам доступно огромное количество предпочтений в отношении того, как и где они тратят свои деньги. Маркетинг постоянно отслеживает предпочтения клиентов. Чтобы соответствовать этим изменениям, McDonald’s создал много новых продуктов и со временем удалил старые, и они будут продолжать делать это в зависимости от потребностей клиентов.

руководство McDonald’s излагает стратегические приоритеты на 2021 год | 2021-01-29

ЧИКАГО — Максимизация маркетинга, приверженность основному меню и удвоение внимания к цифровым технологиям, доставке и самовывозу — ключевые элементы стратегии роста McDonald’s в предстоящем году. Кристофер Дж. Кемпчински, президент и главный исполнительный директор McDonald’s Corp., изложил приоритеты компании быстрого питания во время телефонной конференции 28 января.

«Наши значительные инвестиции в маркетинг остаются настоящим драйвером роста», — сказал он.«Мы повышаем творческую эффективность и опираемся на социальные и цифровые технологии, чтобы стимулировать взаимодействие с клиентами. Команды по-прежнему сосредоточены на правильном балансе между активацией продаж и созданием бренда, поскольку мы работаем над оптимизацией маркетинговой отдачи».

По словам г-на Кемпчински, на основные позиции меню приходится примерно 70% продаж продуктов питания на ведущих рынках McDonald’s, что способствует росту и прибыльности даже в сложный год. По его словам, в прошлом году компания представила линию по производству хлебобулочных изделий в Соединенных Штатах и ​​​​планирует улучшить свои предложения по сэндвичам с курицей во всем мире.

«Важно, чтобы наш подход к меню был вдумчивым и разумным», — сказал он. «Мы увидели значительные преимущества благодаря оптимизированным меню и уменьшенной сложности. Новые блюда должны заслужить свое место в меню».

По его словам, инвестиции McDonald’s в цифровые технологии, доставку и доставку автомобилей стали «создателем различий» во время пандемии и занимают центральное место в усилиях компании по созданию более быстрого, простого и лучшего обслуживания клиентов. Цифровые продажи превысили 10 миллиардов долларов, или почти 20% общесистемных продаж, в 2020 году на шести ведущих рынках.

«Мы активно работаем над тем, чтобы как можно скорее предоставить нашим клиентам My McDonald’s с мобильными заказами, оплатой, доставкой, вознаграждениями и веселыми акциями, такими как цифровые календари», — сказал г-н Кемпчински. «Мы на пути к тому, чтобы к концу 2021 года элементы My McDonald’s появились на наших шести ведущих рынках, включая программы лояльности на некоторых из этих рынков, включая запуск программы лояльности в США позднее в 2021 году».

За последние четыре года McDonald’s увеличил количество ресторанов, предлагающих доставку, почти до 30 000, добавил он.Чтобы сократить время обслуживания автомобилей, компания вложила средства в укомплектование персоналом, размещение и сборку заказов.

«Несмотря на то, что каждый столп будет способствовать дальнейшему расширению нашего лидерства, особенно мощным является экспоненциальное влияние, когда все три столпа объединяются», — сказал г-н Кемпчински. «Платформа известных заказов в США — яркий тому пример. В четвертом квартале мы представили любимые блюда из меню иконы латиноамериканской музыки Джей Бальвина и классических праздничных персонажей, включая Санта-Клауса и Гринча. Благодаря эксклюзивным предложениям в нашем приложении клиенты вновь открыли для себя культовые блюда основного меню, такие как биг-маки и яичные маффины, и попробовали новинки, такие как булочки с корицей.

Прошлый год был одним из самых трудных для McDonald’s, сказал он, имея в виду пандемию, экономический спад и социальные проблемы. Результаты за квартал и год отражают снижение продаж на международных рынках в результате повторных вспышек COVID-19 и правительственных ограничений, которые были частично компенсированы более высокими операционными показателями на рынке США из-за более высокой маржи ресторанов, обусловленной продажами. Компания также зафиксировала более высокие коммерческие, общие и административные расходы, более высокие затраты на закрытие ресторанов и более низкие доходы от продаж ресторанного бизнеса.

Чистая прибыль McDonald’s за весь год, закончившийся 31 декабря 2020 года, составила 4,73 миллиарда долларов, что соответствует 6,31 доллара на обыкновенную акцию, что на 21% меньше, чем 6,03 миллиарда долларов, или 7,88 доллара, годом ранее. Выручка за год упала на 10% до 19,21 млрд долларов с 21,36 млрд долларов в предыдущем году.

Прибыль в четвертом квартале составила 1,38 миллиарда долларов, что соответствует 1,84 доллара на акцию, снизившись на 12% с 1,57 миллиарда долларов, или 2,08 доллара, в квартале предыдущего года. Квартальная выручка упала на 2% до $5,31 млрд с $5,43 млрд годом ранее.

Глобальные сопоставимые продажи снизились на 7,7% за год и на 1,3% за четвертый квартал.

«Несмотря на проблемы на разных рынках, некоторые из наших крупных рынков достигли положительных продаж за весь год, включая США, Японию и Австралию, и это было на вершине сильного импульса в 2020 году», — сказал г-н Кемпчински.

Сопоставимые продажи на рынке США выросли на 5,5% в четвертом квартале благодаря росту во все основные периоды дня, сказал Кевин М. Озан, исполнительный вице-президент и главный финансовый директор.

«Ужин по-прежнему был нашим основным временем дня с высокими продажами основных продуктов, поскольку клиенты продолжают возвращаться за знакомыми любимыми блюдами», — сказал г-н Озан.

Ценные сделки и возвращение McRib способствовали импульсу, добавил он.

«Коммерческие показатели продаж в США по-прежнему сильны и, как ожидается, вырастут до высоких однозначных цифр при продолжающемся росте в течение всего дня и при поддержке потребителей, получающих государственные чеки стимулирующих мер», — сказал г-н Озан.

McDonald’s объявляет о новой стратегии роста

ЧИКАГО, ноябрь.9 сентября 2020 г. /PRNewswire/ — Корпорация McDonald’s объявляет о новой стратегии роста Accelerating the Arches , которая охватывает все аспекты деятельности McDonald’s как ведущего глобального ресторанного бренда, работающего по многоканальным каналам. Стратегия включает в себя обновленную цель — накормить и поддержать сообщества, которые McDonald’s и ее франчайзи обслуживают по всему миру, обновленные ценности, определяющие действия и поведение, и основы роста, основанные на конкурентных преимуществах McDonald’s.

Столпы роста, которые коренятся в идентичности компании, MCD, опираются на исторические сильные стороны и определяют области дальнейших возможностей.В частности, Компания будет анимировать MCD следующими способами:

  • M максимизируйте наш маркетинг , инвестируя в новые, учитывающие культурные особенности подходы для эффективного распространения информации о бренде, еде и цели.
  • C Откажитесь от Core , используя спрос клиентов на знакомые блюда и сосредоточившись на подаче вкусных гамбургеров, курицы и кофе.
  • D ouble Освойте 3D (цифровые услуги, доставка и самовывоз) , используя преимущества конкурентоспособности и создавая мощный двигатель роста цифрового опыта, который обеспечивает быстрое и простое обслуживание наших клиентов.

«В странах по всему миру мы наблюдаем беспрецедентные изменения в поведении клиентов за последние несколько месяцев. Мы считаем, что это дает возможность сделать что-то особенное, поскольку мы пишем следующую великую главу McDonald’s», — сказал президент McDonald’s и Генеральный директор Крис Кемпчински. «Принимая более широкое и целостное видение будущего, Accelerating the Arches  определяет, как McDonald’s будет приносить пользу всем заинтересованным сторонам, предоставляя четкую дорожную карту того, что мы можем сделать для миллионов клиентов в тысячах сообществ, мы служить каждый день.С нашей новой стратегией роста мы будем опираться на наши врожденные сильные стороны, используя наши конкурентные преимущества и инвестируя в инновации, которые позволят нам продолжать предлагать быстрые и легкие моменты для наших клиентов».

Новая цель для достижения большего результата

Компания уделяет первоочередное внимание своей роли и обязательствам перед сообществами, которым она служит более 65 лет.

В этом году McDonald’s представил обновленную цель — накормить и поддержать сообщества.Благодаря своим действиям и коммуникациям Компания стремится оказать еще большее влияние, сосредоточив внимание на четырех областях, которые наиболее важны для сообществ: ответственный поиск качественных ингредиентов, активизация действий по борьбе с изменением климата для защиты планеты, связь с сообществами в трудные времена и повышение сосредоточиться на справедливости, предоставляя возможности для команды ресторана.

Эта цель претворяется в жизнь посредством: поддержки фермерских сообществ; цель получения 100% гостевой упаковки из возобновляемых, переработанных или сертифицированных источников к 2025 году; пожертвование миллионов фунтов качественных продуктов питания из нашей цепочки поставок и ресторанов нуждающимся соседям в 2020 году; и снижение барьеров на пути к трудоустройству для более чем 2 миллионов человек во всем мире.

Максимизируйте наш маркетинг

Золотые арки, представляющие McDonald’s, стали культовыми благодаря тому, что компания делает в мире. Сегодня клиенты хотят знать, что бренды, которые они любят, разделяют их ценности и поддерживают важные для них дела. Когда McDonald’s смотрит на следующую главу, его цель «кормить и развивать сообщества» задает четкое направление для его стратегии и его связи с клиентами. Опираясь на действия, направленные на поддержку сообществ, «Золотые арки» сохранят свою культурную значимость еще на 65 лет благодаря более четкому и эффективному маркетингу, раскрывая силу бренда как самостоятельного драйвера роста.

Новое внимание к цели McDonald’s воплотится в жизнь в новой кампании «Serving Here». Кампания демонстрирует ценности компании и иллюстрирует ее обязательства перед сообществами, клиентами, экипажем, фермерами, франчайзи и поставщиками, с которыми она сотрудничает, и будет стимулироваться действиями на ее ведущих рынках.

Клиенты хотят любить творческий контент McDonald’s и общаться с ним не меньше, чем с едой. Чтобы поддерживать эту связь, Компания будет продолжать прислушиваться к клиентам и находить возможности для создания культурных моментов.Продвижение «Famous Orders» в США с Трэвисом Скоттом и Джей Бальвином — это только начало.

Доступность также имеет решающее значение в сегодняшних условиях и остается краеугольным камнем бренда McDonald’s. Компания стремится предлагать правильную цену и сочетание продуктов, чтобы клиенты понимали ценность каждого уровня меню.

Наконец, McDonald’s представит во всем мире потрясающую новую упаковку с современным, освежающим видом и игривыми штрихами, чтобы объединить брендинг на рынках по всему миру.

Приверженность ядру

Клиенты больше всего любят в меню McDonald’s классику, такую ​​как биг-мак, четверть фунта, куриные макнаггетсы и всемирно известный картофель фри. Подобные основные пункты меню представляют собой сердце бизнеса, составляя около 70 процентов продаж продуктов питания на его ведущих рынках. Поскольку спрос на привычные вещи в эти неопределенные времена важен как никогда, Компания считает, что эти основные классические продукты будут по-прежнему оставаться важными драйверами роста благодаря их популярности и прибыльности.

Наследие McDonald’s — это гамбургеры, и стремление к тому, чтобы клиенты каждый раз получали лучшую версию своих популярных гамбургеров, является приоритетом. Чтобы улучшить великолепный вкус своих бургеров и подавать их горячими и восхитительно сочными, рынки по всему миру внедряют ряд операционных, технологических и рецептурных изменений. К ним относятся использование новых булочек, поджаренных до золотистого цвета, и улучшенный подход к приготовлению на гриле, чтобы раскрыть больше вкуса.

McDonald’s также имеет значительные возможности для расширения предложения курятины, категории, которая растет быстрее, чем говядина.Это включает в себя использование чрезвычайной глобальной силы Chicken McNuggets и сэндвичей McChicken, а также инвестиции в расширение линейки и вкусов. Это также означает продолжение предложения продуктов питания, которые соответствуют текущим потребительским тенденциям и вкусовым профилям, например, острых блюд. Чтобы продолжить наращивание своего портфеля продуктов из курицы, компания планирует представить в США в начале следующего года новый сэндвич с хрустящей курицей.

Двойная ставка на 3 D: цифровые технологии, доставка и сквозная доставка

Изменения в поведении клиентов во время COVID-19 продемонстрировали конкурентные преимущества McDonald’s.Доставка процветает, и использование приложения McDonald’s резко возросло, поскольку все больше и больше клиентов заказывают и оплачивают еду с помощью мобильных устройств. 25 000 автомобильных дорожек McDonald’s по всему миру стали оазисом для клиентов со всего мира.

Чтобы обеспечить дальнейший рост, Компания ускорит технологические инновации, чтобы десятки миллионов клиентов, которые взаимодействуют с McDonald’s каждый день, могли наслаждаться быстрым и простым обслуживанием, которое соответствует их потребностям в данный момент, будь то семейный ужин с доставкой на дом или поздний картофель фри из проезжей части.

Цифровой

Чтобы трансформировать свои цифровые предложения в сфере доставки еды, еды на вынос, доставки, самовывоза и обеда в ресторане, компания объявила о новом механизме развития цифрового опыта MyMcDonald’s. Благодаря цифровым инструментам на этой платформе McDonald’s предложит клиентам быстрый и простой опыт, который они любят, и предоставит им множество причин, чтобы продолжать возвращаться. Клиенты будут получать индивидуальные предложения, смогут участвовать в новой программе лояльности и легко заказывать и получать еду McDonald’s по выбранному ими каналу.Один из ключевых компонентов «MyMcDonald’s» запустится в ближайшие недели в районе Феникса в США с пилотной новой программы лояльности.

Компания ожидает, что цифровые продажи превысят 10 миллиардов долларов США, или почти 20% общесистемных продаж на ее шести ведущих рынках в 2020 году. Чтобы еще больше расширить свое и без того значительное цифровое присутствие и обеспечить большую скорость и удобство, большую персонализацию и еще большую ценность для своего клиентов, компания рассчитывает запустить «MyMcDonald’s» на этих шести крупнейших рынках к концу 2021 года.

Доставка

Почти 75% населения ведущих рынков Компании проживает в пределах трех миль от McDonald’s, и это преимущество позволяет Компании удовлетворять растущие потребности клиентов в скорости и удобстве. За последние три года McDonald’s увеличил количество ресторанов, предлагающих доставку, в девять раз, до примерно 28 000 ресторанов.

Развитие этого прогресса означает повышение качества доставки для клиентов. Это включает в себя возможность делать заказы в приложении McDonald’s, которое уже доступно на нескольких рынках по всему миру, и оптимизацию операций с упором на скорость и точность.

Проезд через

Присутствие McDonald’s Drive Thru и более 45 лет опыта работы с высокопроизводительными системами Drive Thru не имеют себе равных. McDonald’s имеет сквозную доставку примерно в 65% своих ресторанов по всему миру, а в США почти 95% из примерно 14 000 точек имеют сквозную доставку. Во время COVID-19 этот канал приобрел повышенное значение и станет еще более важным в будущем для удовлетворения спроса на гибкость и выбор.

McDonald’s максимизирует преимущества своего сильного присутствия путем тестирования новых концепций и технологий, чтобы сделать обслуживание клиентов еще быстрее.Это включает в себя инновации, обеспечивающие более быструю и удобную работу, такие как автоматизированный прием заказов; новая полоса экспресс-выдачи для клиентов с цифровым заказом; и концепция ресторана, которая предлагает только доставку, доставку и еду на вынос. Кроме того, Компания будет развивать свое преимущество сквозного проезда, поскольку подавляющее большинство новых ресторанов в США и на международных рынках будут включать сквозной проезд.

Рестораны Run Great

Обновленная стратегия McDonald’s подкрепляется неустанным вниманием к управлению отличными ресторанами и расширению возможностей ресторанного персонала.За последние два года компания сократила время обслуживания в среднем примерно на 30 секунд на своих крупнейших рынках. McDonald’s продолжит работать над повышением эффективности своей деятельности, чтобы повысить качество обслуживания клиентов.

Кроме того, сейчас как никогда важны безопасность, гигиена и доверие клиентов к своим ресторанам, поэтому Компания ввела еще большую дисциплину в том, как рестораны управляются для удовлетворения этих потребностей. Чтобы поддержать эти усилия, McDonald’s наняла клинику Mayo Clinic для оказания консультационных услуг по вопросам чистоты, здоровья и безопасности, чтобы смягчить распространение COVID-19.

Ожидания финансовых результатов

В результате пандемии COVID-19 и связанных с ней всплесков на страны по всему миру по-прежнему влияет экономическая нестабильность, правительственные постановления и изменения в поведении потребителей. Из-за этой продолжающейся неопределенности Компания продолжает оценивать свои финансовые ожидания на постоянной основе и будет предоставлять обновленную информацию по мере необходимости. Исходя из текущих условий, Компания ожидает, что ее прочная основа и новая стратегия роста обеспечат следующие ключевые показатели на 2021 и 2022 годы.

  • Рост продаж в масштабах всей системы выражается средним однозначным числом
    • На 2021 год рост по сравнению с 2019 годом
    • Ожидается, что в 2022 году расширение подразделения будет способствовать росту продаж в масштабах всей системы на 1,5–2 %
  • Операционная маржа в процентах от 40 до 40
  • Ежегодные расходы на общие и административные расходы составляют около 2,3 % общесистемных продаж
  • Капитальные затраты в размере около 2,3 миллиарда долларов, около половины которых будет направлено на расширение нового подразделения
  • Преобразование свободного денежного потока более 90%

Кроме того, приоритетами компании по распределению капитала остаются инвестиции в бизнес для роста, выплата дивидендов и возвращение к коэффициентам долга до COVID-19.

«Наше прочное финансовое положение и бизнес-основа стали источником силы во время пандемии, — сказал финансовый директор Кевин Озан. «Мы уверены, что Accelerating the Arches опирается на наш импульс и будет способствовать долгосрочному прибыльному росту для всех заинтересованных сторон».

СЛЕДУЮЩИЕ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ПРИМЕНЯЮТСЯ К ЭТИМ ТЕРМИНАМ, ИСПОЛЬЗУЕМЫМ В ДАННОМ ВЫПУСКЕ

Общесистемные продажи включают продажи во всех ресторанах, управляемых Компанией или франчайзи.Хотя продажи по франшизе не учитываются Компанией как доходы, руководство считает, что эта информация важна для понимания финансовых показателей Компании, поскольку эти продажи являются основой, на которой Компания рассчитывает и регистрирует доходы от франчайзинга, и свидетельствуют о финансовом состоянии франчайзи. основание. Доходы Компании состоят исключительно из продаж ресторанов, управляемых Компанией, и комиссионных от франчайзинговых ресторанов, управляемых обычными франчайзи, лицензиатами развития и аффилированными лицами.

Операционная маржа определяется как операционная прибыль в процентах от общей выручки. Вклад в операционную маржу различается в зависимости от сегмента из-за структуры собственности каждого сегмента, в первую очередь из-за относительной доли ресторанов, работающих по франшизе, по сравнению с ресторанами, управляемыми Компанией.

Свободный денежный поток, определяемый как денежные средства, полученные от операционной деятельности, за вычетом капитальных затрат, и коэффициент конвертации свободного денежного потока, определяемый как свободный денежный поток, деленный на чистую прибыль, являются мерами, которые пересматриваются руководством для оценки способности Компании конвертировать чистую прибыль в денежные средства. ресурсы после реинвестирования в основной бизнес, которые можно использовать для реализации возможностей повышения акционерной стоимости.

СВЯЗАННЫЕ СООБЩЕНИЯ

McDonald’s будет транслировать свое виртуальное обновление для инвесторов в прямом эфире через Интернет в 8:30 утра (по центральному времени) 9 ноября 2020 г. Для получения дополнительной информации и сведений о регистрации посетите: http://investorupdate.mcd.com Раздел «События для инвесторов» на домашней странице Компании в Интернете по адресу www.investor.mcdonalds.com . После этого в течение ограниченного времени будет также доступна архивная веб-трансляция.

ПРЕДСТОЯЩИЕ СООБЩЕНИЯ

Для получения важных новостей и информации о McDonald’s, в том числе о сроках проведения будущих конференций для инвесторов и звонков о прибылях и убытках, посетите раздел «Связи с инвесторами» на домашней странице компании в Интернете по адресу www.Investor.mcdonalds.com . McDonald’s использует этот веб-сайт в качестве основного канала для раскрытия ключевой информации своим инвесторам, некоторые из которых могут содержать существенную и ранее закрытую информацию.

О МАКДОНАЛЬДС

McDonald’s — мировой лидер в сфере розничной торговли продуктами питания, имеющий более 39 000 точек в более чем 100 странах. Приблизительно 93% ресторанов McDonald’s по всему миру принадлежат и управляются независимыми местными владельцами бизнеса.

ПРОГНОЗНЫЕ ЗАЯВЛЕНИЯ

Этот выпуск содержит определенные прогнозные заявления, которые отражают ожидания руководства в отношении будущих событий и операционных результатов и действительны только на дату настоящего документа.Эти прогнозные заявления сопряжены с рядом рисков и неопределенностей. Факторы, которые могут привести к существенному отличию фактических результатов от наших ожиданий, подробно описаны в документах Компании, поданных в Комиссию по ценным бумагам и биржам, таких как ее годовые и квартальные отчеты и текущие отчеты по форме 8-K. Компания не берет на себя никаких обязательств по обновлению таких прогнозных заявлений, за исключением случаев, когда это требуется по закону.

ИСТОЧНИК McDonald’s Corporation

Связанные ссылки

http://www.mcdonalds.com

Бизнес-модель Mcdonald’s | Как McDonald’s зарабатывает деньги? 2022

Логотипы некоторых брендов сразу узнаются с первого взгляда. Когда публика видит массивные золотые арки, большинство считает, что они смотрят на одну из самых больших и быстрых сетей в мире.

McDonald’s — американская сеть ресторанов быстрого питания, основанная в 1940 году в Сан-Бернардино, Калифорния, Ричардом и Морисом Макдональдами.

Однако McDonald’s — это компания по недвижимости, замаскированная под ресторан быстрого питания.

Кроме того, франчайзинговая схема McDonald’s служит буферной зоной между существующей империей недвижимости и явно заметной деятельностью фаст-фуда.

Они переименовали свой бизнес в киоск для гамбургеров, а позже преобразовали его во франшизу, представив логотип Golden Arches в 1953 году в Фениксе, штат Аризона.

В 1955 году бизнесмен Рэй Крок вошел в организацию в качестве франчайзингового агента и в итоге приобрел сеть у братьев Макдональдс.

Первоначально штаб-квартира McDonald’s находилась в Оук-Брук, штат Иллинойс, но в начале 2018 года она переехала в Чикаго.

Чтобы понять, как McDonald’s зарабатывает деньги, мы должны сначала понять их схему франчайзинга.

Происхождение McDonald’s: от братьев McDonald’s до мистера Рэя Крока

Согласно веб-сайту McDonald’s, «Дик и Мак Макдональды переехали в Калифорнию в поисках возможностей, которые, по их мнению, были недоступны в Новой Англии».

В 1948 году они представили систему обслуживания Speedee, которая предлагала гамбургеры по 15 центов.

По мере того, как рестораны набирали обороты, братья начали продвигать свою идею по франшизе, в конечном итоге достигнув девяти действующих точек.

Рэй Крок, уроженец Чикаго, был единственным дистрибьютором миксера для молочных коктейлей Multimixer в 1939 году. Короче говоря, он был продавцом.

В 1954 году он познакомился с братьями Макдональдс и был настолько увлечен их бизнес-моделью, что стал их франчайзинговым агентом.

Он открыл первый ресторан McDonald’s, прежде чем в 1961 году приобрел права McDonald’s у бизнеса своего брата за 2,7 миллиона долларов.

Рэй Крок скончался 1 января 1984 года; остальное легенда.

Какова бизнес-модель Mcdonald’s?

McDonald’s зарабатывает деньги, главным образом, лицензируя свой товар, фаст-фуд, франчайзи, которые должны сдавать в аренду имущество, принадлежащее McDonald’s, со значительной наценкой.

Согласно отчету компании 10-K за 2019 год, 36 059 из 38 695 ресторанов работали по франшизе, а McDonald’s управляет оставшимися 2636 ресторанами.

Таким образом, франчайзинговые сети составляют примерно 93 процента от общей мощности, что не соответствует долгосрочной цели McDonald’s в 95 процентов.

Преимущество этой модели заключается в том, что поток доходов (арендная плата и роялти, полученные от франчайзи) гораздо более надежен и стабилен. Напротив, эксплуатационные расходы значительно ниже, что обеспечивает более простой путь к прибыльности.

McDonald’s будет использовать свое рыночное преимущество, чтобы выигрывать сделки, потому что он владеет недвижимостью и имеет долгосрочные договоры аренды.

Как отмечают аналитики, это похоже на модель подписки, при которой подписчик (франчайзи) платит фиксированную ежемесячную плату.

По мнению отраслевых экспертов, McDonald’s удерживает около 82 процентов доходов, полученных от франчайзи, по сравнению с примерно 16 процентами доходов, полученных от магазинов, управляемых компанией, которые дополнительно сокращаются за счет операционных расходов.

Это будет означать приобретение 95% франшизы.

Почему франчайзи McDonald’s так популярен?

McDonald’s известен своими строгими требованиями к франчайзи (собственная стоимость, ликвидность и т. д.).).

Кроме того, франчайзи несут ответственность за выплату заработной платы сотрудникам, заказ материалов и оплату аренды/владения недвижимостью.

Но почему вы должны стать франчайзи? Привлекательность заключается в том, что McDonald’s обеспечивает им почти гарантированный поток прибыли, в значительной степени благодаря высокой марже.

Ресторанная индустрия славится своей текучестью. Как скажет вам любой ресторатор, одна из основных причин заключается в том, что маржа может быть такой же тонкой, как ломтик плавленого американского сыра.

Прибыль McDonald’s, с другой стороны, составляет двойную четверть фунта — к северу от 40%!

Как это вообще возможно в компании, единственной целью которой является обеспечение доступной едой?

Ответ заключается в том, что приготовление еды намного доступнее, чем можно было бы подумать.

Некоторые пункты меню, такие как кофе, продаются в десятки раз дороже их стоимости.

Тем, кто не думает платить 5 долларов за мокко со льдом, имейте в виду, что вы пьете бобы, сваренные в слишком дешевой воде, стоимостью в несколько пенни, вместе с шоколадным сиропом.

Какова структура франчайзинговой системы McDonald’s?

Вместо того, чтобы открывать рестораны McDonald’s самостоятельно, компания предоставляет лицензии на меню, брендинг и организационную инфраструктуру тем, кто заинтересован в управлении рестораном для них.

Загвоздка в том, что McDonald’s зарабатывает большую часть своей прибыли, покупая и сдавая в аренду торговые точки франчайзи, а не получая огромные гонорары.

Согласно исследованию Industry Insider, именно так математически функционирует бизнес McDonald’s.

Франчайзи вкладывают свой капитал в предприятие с самого начала.

Получатели франшизы McDonald’s должны:

  • Заплатить 45 000 долларов в качестве франшизы, чтобы начать работу.
  • Взимать арендную плату в размере 10,7% от дохода ресторана по сделкам аренды сроком на 20 лет.
  • Ежемесячный гонорар в размере 4% от валового дохода.

Эти цифры являются уникальными для франчайзи в Соединенных Штатах и ​​могут варьироваться в зависимости от рынка, но основная структура ценообразования остается относительно постоянной.

Франчайзи с радостью платят указанную выше сумму за приобретение прав на бренд McDonald’s, потому что это увеличивает посещаемость.

Кроме того, мы не должны игнорировать тот факт, что, хотя McDonald’s зарабатывает деньги на продажах и аренде, он также экономит деньги, снимая часть своих обязательств.

Если организация сдает помещение в аренду франчайзи, франчайзи берет на себя ответственность за все, начиная от заработной платы и заканчивая поставками продуктов питания.

Бывший финансовый директор Гарри Дж.Зоннеборн однажды сказал, что гамбургер — это простой способ общения между арендаторами и бизнесом. Что они просто являются «наиболее значительным источником дохода, из которого наши арендаторы будут платить арендную плату».

Читайте также, Как мед приносит деньги?

Как работает франшиза McDonald’s?

Как указано в ее годовом отчете, «согласно традиционному франчайзинговому соглашению McDonald’s франчайзи вносят часть необходимого капитала, первоначально инвестируя в помещения своего ресторана, вывески, сидения и декор, а затем со временем реинвестируя в бизнес.

Компания обычно владеет землей и зданиями, на которых расположены ее рестораны, или обеспечивает долгосрочную аренду как управляемых Компанией, так и традиционных франчайзинговых заведений.

Это обеспечивает долгосрочные привилегии, помогает в управлении затратами и облегчает сотрудничество с франчайзи, что приводит к успеху ресторана, который является одним из лучших в отрасли».

В двух словах, модель очень проницательна. McDonald’s сохраняет за собой право собственности на землю и/или долгосрочную аренду, чтобы использовать свое рыночное преимущество при заключении сделок.

В то же время этот тип договоренности помогает сбалансировать интересы компании с интересами ее франчайзи.

Кто является ключевым партнером McDonald’s?

Бизнес-модель McDonald’s строится вокруг трех основных действующих лиц.

Бизнес-модель McDonald’s опирается на франчайзи, поставщиков и работников.

  • Франчайзи — это предприниматели, которые позволяют McDonald’s разрастаться, сохраняя при этом глобальный акцент на местном уровне.
  • Поставщики по всему миру обеспечивают высокую производительность McDonald’s.
  • McDonald’s может работать с максимальной нагрузкой благодаря постоянному обучению персонала в более чем 36 000 ресторанов по всему миру.

Что такое сегменты McDonald’s?

На качественной основе сегменты можно классифицировать следующим образом:

  • Соединенные Штаты остаются крупнейшим рынком даже в 2021 году.
  • Быстрорастущие рынки включают Китай, Корею, Италию, Польшу, Нидерланды, России, Испании и Швейцарии.
  • Австралия, Франция, Германия, Канада и Великобритания являются международными рынками свинца .
  • Foundational Markets & Corporate , остальная часть системы McDonald’s, большинство из которых работают по франшизе.

По состоянию на 2017 год на США, международные рынки свинца и быстрорастущие рынки приходилось 35%, 32% и 24%, соответственно, общей выручки.

Касса, Модель дохода DuckDuckGo?

Сколько франчайзи McDonald’s?

Согласно веб-сайту McDonald’s, более 80% ресторанов в мире и почти 90% в США принадлежат франчайзи, а не McDonald’s.

Таким образом, только 20% торговых точек принадлежат компании во всем мире и только 10% в США.

Таким же образом McDonald’s поддерживает такие низкие цены на продукты. Многие ошибочно полагают, что McDonald’s получает прибыль исключительно от количества проданной еды.

С другой стороны, McDonald’s получает выгоду от разумной стратегии в сфере недвижимости и продаж по франшизе, а также от постоянного рынка доступного фаст-фуда.

Кроме того, это позволяет McDonald’s экспериментировать со своим меню, признавая, что падение доходов не будет таким пагубным, как для самостоятельного бизнеса.

И если новый фирменный гамбургер или повторное блюдо не удастся, заведения должны продолжать платить арендную плату и гонорары.

Узнайте о модели доходов Gmail!

Рынки и бизнес-сегменты McDonald’s

С 14 мая 2020 года McDonald’s осуществляет свою деятельность через следующие глобальные бизнес-подразделения: США, международные управляемые рынки, международные лицензионные рынки развития и корпоративное управление.

Согласно последнему годовому отчету компании, на каждый сектор приходилось 37.2 процента, 54 процента и 8,7 процента продаж соответственно.

  1. США : самый крупный сегмент с объемом продаж 7,843 млрд долларов в 2019 году.
  2. Международные рынки : рынки Австралии, Канады, Франции, Германии, Италии, Нидерландов, России, Испании и США Царство. В 2019 году этот сегмент принес доход в размере 11,398 млрд долларов США.
  3. Международные лицензионные рынки и корпоративный : Состоит из рынков лицензий и партнеров, а также корпоративных операций.Выручка этого сегмента в 2019 году составила 1,836 млрд долларов США.

Финансовая отчетность McDonald’s

сопоставимое количество гостей увеличилось на 1%.

Однако продажи McDonald’s снизились на -10,9% в 2020 году из-за пандемии COVID-19.

Несмотря на то, что в 2018 году общий объем продаж снизился, доля франчайзинговых ресторанов увеличилась, что свидетельствует о переходе компании к бизнес-модели с большим количеством франшиз.

Доход франчайзинговых ресторанов (арендная плата, дивиденды и первоначальные взносы) составил 11,01 млрд долларов США, что составляет более 50% от общего дохода McDonald’s и является значительным улучшением по сравнению с 2017 годом.

Операционная прибыль была ниже, чем в 2017 году, что было искажено продажа недвижимости в Китае и Гонконге.

За исключением этих статей, операционная прибыль увеличилась на 2% в 2018 году. Улучшилась операционная маржа, что является хорошим предзнаменованием для потенциальных франчайзи.

Денежные средства, полученные от операций, выросли на 1 доллар.4 млрд, или 25%, в 2018 году, в основном за счет снижения налоговых платежей.

Коэффициент текущей ликвидности McDonald’s составляет 1,36, что указывает на финансовую устойчивость бизнеса.

Как указано в годовом отчете, «В долгосрочной перспективе Компания ожидает достижения следующих среднегодовых финансовых целей (в постоянной валюте): до высоких сороковых

Увеличение прибыли на акцию (EPS) в высоких однозначных числах

Доход на дополнительный вложенный капитал (ROCI) в середине двадцатых «спектр.

Какие планы на будущее у McDonald’s?

Как указано в последнем годовом отчете компании, «В 2018 году Компания продолжала переходить к более франчайзинговой бизнес-модели, достигнув примерно 93% франчайзинга на конец года, с долгосрочной целью примерно 95 %.

В 2019 году Компания будет двигаться к достижению этой долгосрочной цели, в основном за счет франчайзинга ресторанов традиционным лицензиатам.

В рамках продолжающейся трансформации своей бизнес-модели Компания объявила о многочисленных организационных улучшениях своей глобальной бизнес-структуры в сентябре 2018 года.

Эти улучшения предназначены для поддержки усилий Компании по более эффективному расширению в качестве лучшего McDonald’s в соответствии с планом развития Velocity».

План быстрого роста McDonald’s, запущенный в 2017 году, представляет собой ориентированную на клиента стратегию, которая фокусируется на основных факторах компании, включая продукты питания, ценность и качество обслуживания клиентов.

  • Удержание существующих клиентов: Концентрация внимания на сегментах группы неформального питания (IEO), где она уже хорошо представлена, таких как семейные мероприятия и завтраки с едой.
  • Распознавание и удержание клиентов, которые посещают реже: Подтверждение исторических преимуществ, в частности консистенции, вкуса и удобства своего продукта: продуктов питания.
  • Преобразование неформальных клиентов в постоянных: Укрепление отношений с клиентами для поощрения частых посещений за счет улучшения и оптимизации бренда кофе McCafé и расширения ассортимента закусок и угощений.

McDonald’s по-прежнему привержена активному развертыванию трех ускорителей роста (также созданных в 2017 году) в 2019 году и далее.Ускорители развития включают следующее:

  • Опыт будущего («EOTF»): Модернизация и технологическое усовершенствование ресторанов для изменения качества питания и улучшения имиджа бренда McDonald’s для клиентов.
  • Цифровой: McDonald’s расширяет потребительские возможности для заказа, оплаты и обслуживания за счет улучшения технологической платформы. Это включает в себя добавление функций в его глобальное мобильное приложение, киоски самообслуживания и инновации, которые обеспечивают такие удобства, как обслуживание столиков и самовывоз.
  • Доставка на дом: В 2018 году компания McDonald’s увеличила количество ресторанов, осуществляющих доставку, и теперь она доступна более чем в половине глобальной системы компании. McDonald’s был и будет очень агрессивным в расширении своего бренда и рынка. McDonald’s объявил о партнерстве с Uber Eats для доставки на дом в США в 2017 году, а в этом году (2019) к ним присоединились Doordash и GrubHub. Это сотрудничество является частью стратегии, направленной на то, чтобы оставаться актуальными для молодых миллениалов, которые предпочитают доставку на дом, а не самовывоз.

Каковы основные проблемы McDonald’s?

McDonald’s уверенно опережает своих основных конкурентов в индустрии быстрого питания, таких как Burger King, Wendy’s и Kentucky Fried Chicken. Тем не менее, его основным препятствием может быть потребительский аппетит к здоровым, органическим вариантам меню в сочетании с удобством быстрого питания.

За последние несколько лет еще одна модель ресторана пыталась привлечь внимание потребителей, точнее, их вкусы, предлагая клиентам свежеприготовленные блюда более высокого качества в непринужденной обстановке и с эффективным обслуживанием у стойки.

Названные ресторанами быстрого обслуживания, такие предприятия, как Chipotle (CMG) и Shake Shack (SHAK), проникают на рынок, где долгое время доминировали рестораны быстрого обслуживания, такие как McDonald’s.

Рестораны быстрого питания отличаются от ресторанов быстрого питания. Они, как правило, предлагают клиентам здоровые варианты, сохраняя при этом ценность фаст-фуда по несколько более высокой цене, чем потребители готовы платить.

Тенденции потребления безопасных, доступных и быстро доступных продуктов питания начали подрывать долю рынка ведущих предприятий быстрого питания.

Компания McDonald’s недавно объявила о снижении продаж по сравнению с прошлым годом на 6,47% за 12 месяцев, закончившихся 31 марта 2019 года.

Компания McDonald’s позаботилась об этом. В конце 2018 года стало известно, что в семи вариантах бургеров не будет консервантов, искусственных красителей и других искусственных ингредиентов.

Его меню включает салат с курицей на гриле по-юго-западному, а детские блюда Хэппи Мил теперь включают кусочки яблока.

Ключевые особенности бизнес-модели McDonald’s:

  • McDonald’s работает в основном по франшизе.По состоянию на 2018 год компания предоставила франшизу 93% своих ресторанов.
  • Его долгосрочная цель — владеть 95% франчайзинговых ресторанов по всему миру.
  • Несмотря на то, что с 2013 года объем продаж снизился, важно признать, что это естественный результат перехода компании к бизнес-модели с большим количеством франшиз.
  • Действительно, согласно финансовым отчетам McDonald’s за 2018 год, на доллары франчайзинговой маржи приходилось примерно 85% общей маржи ресторана в 2018 году, 80% в 2017 году и примерно 75% в 2016 году.
  • Поскольку бизнес-модель McDonald’s смещается в основном в сторону модели с высокой степенью франчайзинга, можно ожидать такого эффекта от сокращения продаж и повышения маржи.
  • Это также является результатом того, как регистрируются доходы по каждой главе.
  • Хотя рестораны, управляемые компанией, приносят больше доходов, чем рестораны, работающие по франшизе, их валовая прибыль и чистая прибыль ниже.
  • Важно учитывать важное различие между моделью ресторана, принадлежащего компании McDonald’s, и моделью франчайзингового ресторана McDonald’s.
  • McDonald’s может считаться ресторанным бизнесом, если бизнес-подразделение McDonald’s считается ресторанным бизнесом.
  • Тем не менее, ее можно назвать колоссальной корпорацией коммерческой недвижимости на рынке франчайзинговых ресторанов. Действительно, в 2018 году стоимость имущества и оборудования McDonald’s превысила 37 миллиардов долларов, что сделало его одной из крупнейших в мире компаний, занимающихся коммерческой недвижимостью.

Итак, как McDonald’s зарабатывает деньги и каковы модели бизнес-модели McDonald’s?

McDonald’s зарабатывает деньги на франчайзинге, цепочке поставок продуктов, модели самообслуживания и дизайне целевых клиентов, что увеличивает доход McDonald’s от продаж в миллиардах.

Возможности франчайзинга

Как они это делают: Индивидуальные предприниматели откроют собственные рестораны McDonald’s. Они управляют своими собственными (или несколькими) ресторанами, но должны соблюдать все корпоративные принципы, включая закупки, предложение продуктов и фирменный стиль.

Без излишеств

Как они это делают : McDonald’s поддерживает последовательный и простой дизайн продукта, цепочки поставок и ресторана, что обеспечивает эффективные закупки, приготовление пищи и высокую степень стандартизации, а также низкие цены в ресторанах. .По сравнению с традиционными ресторанами, потребитель несет ответственность за сервировку и уборку стола.

Самообслуживание

Как они это делают: Вместо того, чтобы обслуживать столики, клиенты McDonald’s заказывали у стойки и приносили еду к своему столу. Это позволяет продавать еду по доступным ценам за счет снижения трудозатрат в сфере обслуживания ресторана.

В центре внимания бедные

Как они это делают: McDonald’s поддерживает справедливые цены, делая свои товары доступными для всех.Благодаря высокому уровню стандартизации и признанию на международном рынке компания может разумно продавать товары, сохраняя при этом постоянный уровень качества.

Разработано пользователем

Как они это делают: McDonald’s часто проводит конкурсы, в которых потребители могут создавать свои гамбургеры. Это достигается с помощью онлайн-инструмента, доступного на веб-сайте McDonald’s. После этого посетители проголосуют за понравившееся творение, а самое известное будет создано и продано в ресторанах.Это позволяет им взаимодействовать со своими клиентами и оценивать потенциальные пункты меню ресторана.

Узнайте о том, что такое модель дохода Humble Bundle?

Заключительные мысли о модели доходов McDonald’s

Фастфуд должен быть стабильным бизнесом, как и любой другой. Людям нужно есть, поэтому они хотят, чтобы это было свежим и быстро, не тратя чрезмерных денег.

При этом перед отраслью стоят проблемы из-за изменения предпочтений потребителей в пользу более здорового питания.Сеть ресторанов, которая продает знакомство и качество, должна рассматривать такие атрибуты как огромные активы сами по себе.

McDonald’s успешен, несмотря на то, что у него был плохой год. При работе на максимальной мощности это обязательная акция для любого комплексного портфеля, тем более что она похожа на REIT.

Если вам понравилась эта статья, ознакомьтесь также с статьей Как Zoom зарабатывает деньги?

McDonald’s — компания по недвижимости

McDonald’s вездесущ.Независимо от того, в какую страну или крупный город вы отправитесь, вы обязательно найдете выход McDonald’s. По состоянию на 2020 год компания управляла 39 198 ресторанами по всему миру и носила титул «Самая крупная ресторанная компания в мире». Но что, если, как я говорил вам, McDonald’s — это империя недвижимости, скрывающаяся под маской сети быстрого питания?

В своем финансовом отчете за 2020 год компания сообщила об основных средствах и оборудовании на сумму 41 миллиард долларов без учета амортизации, что делает ее 7-й по величине компанией в сфере недвижимости в мире, даже если мы вычтем 3.Оборудование на 5 миллиардов долларов из общей суммы в 41 миллиард долларов. Активы McDonald’s в сфере недвижимости являются основной причиной его феноменального и устойчивого успеха и делают его очень интересным бизнес-кейсом.

Так как же так получилось, что то, что кажется рестораном, стало владельцем недвижимости на 41 миллиард долларов, и как эти владения землей вписываются в общую схему бизнес-модели McDonald’s? Чтобы понять все это, давайте отправимся в путешествие по истории, чтобы вернуться к ранним дням McDonald’s и проследить его путь от функционирования в качестве обычной сети ресторанов до превращения в империю недвижимости, скрывающуюся под маской фаст-фуда. передний.

Рэй Крок, человек, ответственный за расширение McDonald’s в Соединенных Штатах, был просто еще одним продавцом автоматов для молочных коктейлей на своей предыдущей работе. Несмотря на то, что Википедия называет его одним из основателей McDonald’s, он не придумал эту идею и даже не был частью первого и оригинального заведения McDonald’s.

McDonald’s, названный одноименным брендом, был детищем двух братьев: Ричарда и Мориса Макдональдс. Рэй познакомился с братьями Макдональдс после того, как они заказали сразу восемь миксеров — огромное количество, учитывая, что у миксеров было несколько шпинделей.Редко можно было получить такой большой заказ миксера, что заставило Рэя задуматься о том, как небольшой ресторан может создать такой высокий спрос.

Когда Рэй понял концепцию McDonald’s и увидел, как она работает, он был поражен. Никогда за всю свою карьеру продавца миксеров ресторанам он не видел такого удивительно эффективного ресторана. Но что делало McDonald’s, который сегодня кажется просто еще одним рестораном, особенным тогда?

В начале 20-го века, когда автомобили стали обычным явлением в США, стали обычным явлением и рестораны с проездом на автомобиле.Однако проблема с этими ресторанами заключалась в том, что клиентам приходилось долго ждать, чтобы получить еду. Одноразовые тарелки и вилки тогда тоже не были популярны; Это означает, что клиенты должны были есть в своей машине с обычными тарелками и вилками, а затем ждать, чтобы вернуть посуду после того, как она была готова. Весь опыт занял столько же времени, как если бы посетители посещали обычный ресторан.

Братья McDonald’s придумали решение обеих этих проблем. Используя новый метод сборочной линии, который повысил эффективность, они быстро собирали еду, доставляя тонны гамбургеров каждые несколько минут.Они отказались от столового серебра в пользу одноразовой обертки, что было обычным явлением сегодня, но в то время было новинкой. Самообслуживание устранило необходимость в официантах и ​​официантках. Упрощенное меню включало только ограниченное количество блюд: гамбургеры, картофельные чипсы (позже замененные картофелем фри), напитки и пирог. Работая вместе с вкусными гамбургерами по доступной цене 15 центов, эти инновационные и творческие методы привели к высокоэффективной работе ресторана, что в целом произвело на Рэя неизгладимое впечатление.

Когда Рэй предложил расширить McDonald’s по всей Америке, используя модель франчайзинга, братья Макдональд уже продали более 20 франшиз и независимо управляли восемью ресторанами. Но они не слишком стремились к расширению на национальном уровне, поэтому Рэй предложил взять на себя основную ответственность за расширение, и обе стороны заключили сделку.

В те первые дни франчайзинговые магазины McDonald’s использовали обычную модель — франшизы платили роялти за использование торговой марки McDonald’s.Первоначально 1,9% прибыли от франшизы досталось корпорации McDonald’s, 0,5% — братьям Макдональдс, а оставшиеся 1,4% Рэй использовал для дальнейшего расширения.

В 1956 году Рэй познакомился с человеком по имени Гарри Дж. Соннеборн, который подал ему простую идею, которая поможет ему ускорить рост McDonald’s по всей стране: владеть недвижимостью, на которой будут построены будущие франшизы.

В соответствии с этой новой схемой, которая теперь широко известна как модель Зоннеборна, McDonald’s покупала франшизные земли, на которых должна была работать их торговая точка, по долгосрочным фиксированным процентным ставкам и сдавала их в аренду владельцу франшиз с наценкой.Гениальность финансовой модели Зоннеберна заключалась в том, что McDonald’s будет получать лицензионные отчисления от франчайзи и взимать арендную плату, а также продолжать добавлять недвижимость в свой портфель. После того, как McDonald’s перешел на модель Sonneborn в 1958 году, компания добавила 68 точек за год.

В то время как, с одной стороны, McDonald’s расширялась по всей Америке, с другой стороны, стали усиливаться разногласия между братьями Макдональдс и Рэем по поводу видения компании. В 1961 году Рэй пошел к братьям Макдональдс, фактическим основателям, и спросил их, сколько денег потребуется, чтобы полностью передать бизнес ему.Брат потребовал 2,7 миллиона долларов, и Рэй выкупил их. К 1963 году Рэй и Зоннеборн управляли более чем 500 офисами по всей Америке. В 1967 году McDonald’s начал свою международную экспансию, открыв магазины в Канаде и Пуэрто-Рико. По состоянию на 2020 год компания работает в 119 странах.

На момент написания статьи вот как McDonald’s зарабатывает деньги на своих франшизах:

 — Единовременный сбор за франшизу в размере 45 000 долларов США 

 — Базовая арендная плата за 3 месяца в размере 229 000 долларов США или процентная арендная плата в размере 28% от продаж

 — 4% комиссии с продаж

— Плата за рекламу и продвижение (не менее 4% от продаж)

В среднем франчайзи тратит около 1 доллара.Всего от 5 до 2,5 миллионов долларов, чтобы открыть торговую точку. По данным Business Insider, среднее заведение McDonald’s приносит 2,7 миллиона долларов продаж и около 150 000 долларов прибыли. Вы могли бы подумать, почему кто-то соглашается инвестировать в схему франчайзинга, где прибыль составляет всего 5,5% от выручки. Ну, это потому, что шансы на успех значительно выше. McDonald’s — известный бренд, поэтому посещаемость здесь более вероятна, чем в случае разработки новой концепции ресторана с нуля.

По состоянию на конец 2020 года 93% McDonald’s (36 521 из 39 198) работали по франшизе, что свидетельствует о силе модели франчайзинга как для McDonald’s, так и для франшиз.Из общей суммы в 19 миллиардов долларов, заработанной McDonald’s в 2020 году, 8,1 миллиарда долларов пришлось на 7% магазинов, принадлежащих компании, а 10,7 миллиарда долларов пришлось на 93% франшизы.

Если мы посмотрим на доход пропорционально проценту магазинов, то наличие большего количества магазинов, управляемых компанией, увеличит доход McDonald’s на порядок. Почему же тогда «Макдоналдс» на протяжении многих лет поступает прямо противоположным образом; увеличение количества магазинов, принадлежащих франшизе, и уменьшение количества магазинов, принадлежащих компании.Ну, это потому, что показатели рентабельности говорят совсем о другом. Несмотря на то, что 7% магазинов, управляемых компанией, получили доход в размере 8,1 миллиарда долларов в 2020 году, они получили прибыль всего в 1,15 миллиарда долларов, поскольку расходы составили 6,9 миллиарда долларов. С другой стороны, в то время как 93% магазинов, работающих по франшизе, принесли доход в размере 10,7 млрд долларов, прибыль составила 8,5 млрд долларов, потому что McDonald’s обошлось в 2,2 млн долларов, чтобы управлять этими торговыми точками.

Источник: Финансовый отчет McDonald’s

. Если мы разобьем доходы McDonald’s от франшизы дальше, мы увидим, что арендная плата приносит гораздо больше прибыли, чем роялти, что доказывает великолепие модели McDonald’s в сфере недвижимости.Из 10,7 млрд долларов США, собранных McDonald’s в виде сборов с ресторанов в 2020 году, 6,89 млрд долларов пришлось на арендную плату, а 3,8 млрд долларов — на лицензионные отчисления.

Финансовый отчет McDonald’s

Подводя итог, вот как работает модель McDonald’s в сфере недвижимости: хотя McDonald’s, очевидно, является ресторанным гигантом, работающим по франшизе, рента, которую он получает от франшизы, превышает сумму, которую он получает в виде лицензионных отчислений. McDonald’s также покупает землю и здания в большинстве своих офисов, добавляя в свой портфель активы недвижимости, стоимость которых продолжает расти.

Стратегия, основанная на недвижимости, объединенная с сильным брендом, любимым миллиардами людей во всем мире, способствовала росту, благодаря которому McDonald стала членом элитной группы акций под названием Dividend Aristocrats. Для непосвященных: Dividend Aristocrats состоит из группы компаний из индекса S&P 500, дивиденды которых увеличиваются более 25 лет подряд. В случае с McDonald’s компания выплатила свои первые дивиденды в 1976 году. С тех пор дивиденды McDonald’s увеличивались каждый год на протяжении более четырех десятилетий подряд.

Если вам нравится читать эту часть, вы можете также наслаждаться чтением моей «Тесла бизнес-модели Case Study».

Краткое

Название статьи

Макдональдс является компания Real Estate

Описание

В то время как McDonald `s, очевидно, ресторан франшизы на основе гигант, аренда он собирает от франшизы больше, чем сумма, она получает в франшизы роялти. Макдоналдс также покупает землю и здания в большинстве своих местах, добавляя объекты недвижимости, которые продолжают расти в стоимости его портфеля.

Автор

Муааз Кадри

Имя издателя

WhatIsTheBusinessModelOf

Логотип издателя

.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.