Пасека как семейный бизнес Закарпатья
В Украине довольно большой процент населения занимается пчеловодством. И эта цифра постоянно растёт. На Закарпатье вначале сезона обязательно появляются несколько новичков, набивающихся в ученики, в поисках быстрого и легкого способа приумножить свои финансы. Но, как правило, к концу второго сезона, желающих развивать эту отрасль сельского хозяйства становится на порядок меньше.
Причина в том, что здесь, как и в любом другом деле, множество своих нюансов и рисков, которые не всегда может предвидеть даже профессионал с десятилетним стажем, куда уж там необученному новичку. Кстати, что касается обучения: специализированных школ пчеловодства на Закарпатье тоже не наблюдается. Но обо всем по порядку. Речь сейчас не о пчеловодстве как о таковом, а о небольших пасеках на несколько сотен семей.
В большинстве своем, это семейный бизнес. По крайней мере, именно так, он позиционируется в закарпатском регионе. Часто в работу, по необходимости, могут быть задействованы все члены семьи, а на выкачке меда, лично у нас присутствуют еще и соседи. Помогать, правда, не очень спешат, пчелы ведь жалят, но морально поддерживают. В общем, работа на маленькой пасеке хороша чем? Тем, что есть возможность уделить должное внимание и заботу каждой пчелосемье, проконтролировать пчеломатку, выровнять слабые семьи за счет сильных, заметить раннее развитие разных болезней и т.д. На больших предприятиях, где работают по принципу конвейера, на такую блажь просто нет времени. А тут душа радуется: пчелы жужжат, птицы в ветвях поют, янтарный мед дразнит ноздри своим густым ароматом, — красота!
Но! Как и в каждой бочке с этой янтарной жидкостью, так и в нашей, без дегтя не обошлось. Оказывается, пчелы, как и люди, подвержены болезням, чувствительны к экологии, тяжело переносят летний солнцепек и повышенную влажность зимой, их клубы разоряют осы, а мыши полевки так и норовят устроить себе гнездо в улье. Плюс, для работы на пасеке нужен специальный инвентарь и сырье для ремонта старых и изготовления новых ульев, рамок, и комплектующих. А, поскольку пасека у нас частная, то и решение всех этих проблем ложится на мужественные плечи самого пчеловода.
Как и в любой другой отрасли сельского хозяйства, первое, что должен сделать хороший пчеловод, — выбрать для пасеки правильное место, защищенное от сильных ветров и сквозняков, вдали от дорог и жилых домов, напомню – соседи не всегда рады непроизвольной апитерапии.
Ещё один нюанс — вода. Она жизненно необходима для этих благородных насекомых, особенно в жаркий сезон, поскольку в улье нужно поддерживать постоянную влажность не менее 60%.
Но самое главное — медоносы, богатые на нектар, коих у нас не так уж много. Что б решить эту проблему, мы засеваем поля фацелией и рапсом. Раз в 2-3 года удается собрать урожай с акации. Почему так редко? Потому что часто именно с периодом цветения этого дерева на Закарпатье совпадает природное явление именуемое в простонародье «урбан». Это сильные ветры, иногда с заморозками, непрестанно терроризирующие местность на протяжении 7-10 дней.
Основной же урожай пчелка на Закарпатье собирает с полевых цветов, плодовых садов, и лесных кустарников. Особый ажиотаж наблюдается во время цветения дикорастущей ежевики и малины. Сборы мёда в закарпатском регионе относительно небольшие, но местный продукт очень богат витаминами и микроэлементами, высоко ценится из-за полезных свойств и вкусовых качеств.пасека 1
Основной сбыт меда с маленьких пасек осуществляется на так называемом «теплом рынке». Это родственники, друзья, коллеги, соседи и розничные точки продаж на местном рынке. Увы, у небольших пасек-одиночек не всегда есть возможность сбыть мед оптом. Для сотрудничества с каким-либо производством, пасека должна быть оформлена по всем правилам законодательства: иметь паспорт, сертификаты качества, а также предоставлять нужные объемы продукции.
Поэтому, работаем еще в одном направлении — продажа пчелопакетов. В этом сегменте наш клиент — центральная и восточная Украина, а в недалеком прошлом – Россия. Пчела карпатка настолько продуктивна, что попадая на поля с хорошими медоносами, работает на износ, обеспечивая при этом небывалый сбор. Плюс ещё и в том, что пчёлка эта очень миролюбива. А сей факт сильно облегчает работу. Она легко приживается на новом месте, хорошо червит. Но живут такие пасеки не более двух лет, после чего им опять требуется «вливание свежей крови». И пчеловодство нашего края на это сориентировано.
Сам процесс сдачи пчелопакетов таков. В специальные ящики (пакеты) отбираются 4, реже 6 рамок по принципу: 3 — с запечатаным расплодом, одна с кормом. Из семьи также отбирают плодную пчёломатку. Для себя наш пчеловод выведет новых. И так каждый сезон. На нашей пасеке старых маток не остается, разве только для племенных целей. Каждая матка должна иметь на спинке цветную метку, которая указывает возраст последней, помогает быстрее найти ее в пчелиной семье, и выявлять случаи тихой смены или потери матки в улье. Пчеловоды используют пять цветов: зеленый, голубой, белый, желтый или красный. По международным правилам, цвет меток ежегодно меняется в определенной последовательности. В этом году метить будут белым.
Пчеловодство — очень благородное дело, приносящее пользу окружающим. Ведь пчела – это не только мед, а еще и такие продукты как забрус, пыльца, воск, прополис, маточное молочко, препараты, широко используемые в медицине (например, «Апилак»), апитерапия, – вот каким полезным и нужным может быть крошечное насекомое.
Некоторым сельскохозяйственным культурам просто не обойтись без опыления пчелой. Поэтому, бывает очень жаль, что обработка полей вредными для пчел инсектицидами приводит к их болезням и массовой гибели. Будем беречь нашу Ápis mellifér, и пусть жизнь Ваша будет сладкой!
Виктория Маринец, пчеловод
Смотрите так же
Бизнес-акселератор «Энергия пчеловодства» проведут для приморских производителей меда
21 сентября 2020 12:30
Бизнес-акселератор «Энергия пчеловодства» проведут для приморских производителей меда
Центр «Мой бизнес» и Союз пчеловодов Приморского края открывают совместный образовательный акселератор «Энергия пчеловодства». Программа рассчитана на предпринимателей-производителей меда. С 1 по 6 октября для бизнесменов проведут 20 лекций, мастер-классы и семинары. Авторы лучших проектов получат билеты на профильную конференцию в Уфу. Кроме того, все участники смогут выставить свою продукцию на полки реальных магазинов для тестовых продаж.
Программа акселератора разделена на три тематических блока. В рамках первого из них предпринимателям расскажут про современные технологии пчеловодства. Второй – посвящен выстраиванию бизнес-процессов на пасеке, а также основам маркетинга. Во время третьего – участники узнают про существующие виды исследований качества продукта и особенностях работы с рынками потенциальных стран-импортеров приморского меда.
Лекции и мастер-классы проведут приморские и международные эксперты. Так, про селекционную работу с «дальневосточной пчелой» и эффективное использование медоносных ресурсов региона расскажет автор патента на «дальневосточную породу пчелы» Максим Шаров. Практический семинар по промышленному пчеловодству проведет эксперт из Казахстана Павел Коновалов. В его хозяйстве – более тысячи пчелосемей. При этом он самостоятельно настроил производство полного цикла – от поля до прилавка.
Эксперт из Башкортостана Сергей Мулюков расскажет про разработку бренда и специфику маркетинга и продаж меда. Он покажет, как правильно создать фирменный стиль, брендбук, разработать дизайн, а также представит нестандартные инструменты для продвижения продукции.
«Мы создали программу для развития пчеловодства в Приморье и улучшения качества продукции. Наша цель – показать предпринимателям, как можно снизить себестоимость продукции за счет уменьшения издержек и повышения механизации процессов. За неделю участники получат знания по основам технологий промышленного пчеловодства, рекомендации по их применению в Приморье, узнают о конкретных мерах государственной поддержки отрасли, а также про особенности исследований качества меда, организации сбыта продукции, в том числе на экспорт», – отметил генеральный директор центра «Мой бизнес» в Приморье Евгений Никифоров.
Обучение будет проходить во Владивостоке и в Уссурийске. Кроме того, состоится выезд на образцовую пасеку в Чугуевку. В конце акселератора каждый пчеловод должен будет презентовать свою продукцию и предоставить план внедрения полученных навыков на своей пасеке. За самые успешные проекты полагается приз – билеты на крупную конференцию по пчеловодству в Уфу. Кроме того, все участники акселератора смогут выставить свою медовую продукцию на полки реального магазина для тестовых продаж.
Первыми в программе примут участие 15 ведущих медопроизводителей, которые состоят в Союзе пчеловодов Приморского края. В дальнейшем им предстоит транслировать полученные в рамках программы знания в районах и помогать коллегам внедрять механизмы правильного и эффективного пчеловодства.
Кроме того, материалы акселератора – видеозаписи занятий и презентации экспертов планируется разместить для общего доступа на обновленном при поддержке центра «Мой бизнес» сайте союза пчеловодов.
«Мы ожидаем, что по итогам акселератора пчеловоды будут объединять вокруг себя малых производителей, каждый в своем районе, внедрять полученные практики и механизмы на своих пасеках и помогать делать это другим пчеловодам. В итоге в течение года 50% из них расширят пчеловодческие хозяйства до 500 пчелосемей и таким образом превратят их в настоящие “точки роста” в Приморье», – подчеркнул председатель Союза пчеловодов Приморского края Рамиль Еникеев.
Отметим, что поддержка производителей и экспортеров в Приморье является одним из ключевых направлений работы центра «Мой бизнес» в рамках национального проекта «Международная кооперация и экспорт». К 2024 году краю предстоит вдвое увеличить объем несырьевого экспорта – с 2 миллиардов до 3,9 миллиарда долларов. Для достижения этой цели центр «Мой бизнес» предоставляет государственную поддержку субъектам малого и среднего бизнеса, экспортирующим свои товары и услуги.
С начала года при содействии центра уже более 27 предпринимателей заключили 54 экспортных контракта на поставку различных продуктов на общую сумму более 20 миллионов долларов.
В 2019 году местные предприниматели заключили экспортные контракты на общую сумму свыше 25 миллионов долларов.
Ксения Курдюкова, [email protected]
Фото – Александр Сафронов (Правительство Приморского края)
Как я придумал сдавать пчел в аренду и построил на этом бизнес
Все началось еще 100 лет назад…
В далеком 1919 году мой прадед, кореец, который жил на Дальнем Востоке, завел первых пчел. Тогда их еще возили в колодах, без рамок. Дед приобрел первую пчелиную семью в дупле дерева и начал пчеловодить. Параллельно занимался другим сельским хозяйством — выращивал рис и лук.
Позже по решению Сталина корейцев с Дальнего Востока решили расселить. Начались массовые репрессии — мой дед потерял семью, оказался в Средней Азии, Узбекистане, прадед пропал без вести.
Все, что умел делать дед, — это заниматься сельским хозяйством. Начал опять сажать лук, выращивать рис, тогда он не занимался пчеловодством. Так продолжалось до тех пор, пока он не встретил мою бабушку. У нее тоже была семья пчеловодов, так сложилось.
Фото: Unsplash
Они поженились и решили, раз у них обоих есть хороший опыт в пчеловодстве, то надо купить ульи. Это уже было как-то более масштабируемо. Дед продолжал пчеловодить, тогда не было проблем со сбытом меда, его закупало государство.
Следующий виток развития был, когда после развала СССР в 90-х годах, у моего отца и дяди, которые были начальниками цехов, не было работы. Они помогали деду и решили профессионально заняться пчеловодством.
Дед был старенький, хотел отойти от дел, был охранником и с пчелами уже не мог работать. Поэтому передал дела отцу и дяде. Так как они были заводчанами, то внесли в пчеловодство «промышленную революцию»:
- сделали электрическую медогонку, чтобы не вручную гнать мед, а от аккумулятора;
- сварили прицепы, чтобы не нужно было грузить и разгружать ульи;
- значительно расширили пасеку, чтобы кормить три семьи.
Я отчетливо помню, как мальчиком, лет пяти-шести, бегал вокруг пасеки с дымарем. Бегал, дымил и говорил, что я паровоз. У меня было суровое детство и суровые игрушки 🙂 На пасеке я был как бесплатная рабочая сила, помощник своих родителей.
Когда подрос, ненавидел ее, потому что мои ровесники ездили в лагерь, гуляли с девочками, а я ехал на эту проклятую пасеку. Одно время прямо терпеть не мог, а потом был очень благодарен отцу, что обучил меня такому ремеслу.
У меня высшее экономическое образование, я работал в банке, долгое время — на финансовом рынке. В 2008 году, в кризис, финансовый брокер, где я работал, обанкротился. Директор забрал все деньги людей, которых он обслуживал, и пропал. Тогда моя супруга была беременна вторым ребенком, и мы не знали, как дальше жить и чем заниматься. Тогда мне отец предложил вернуться к истокам.
Начало бизнеса: первые трудности
Отец подарил мне пчел, но сказал, что они его, а все, что я с них получу, — мое. Так началась моя история в пчеловодстве. Я начал очень быстро расти, так как у меня были очень большие амбиции. Расширял каждый год пасеку вдвое, первый из нашей семьи начал использовать наемный труд.
Антон Ким. Фото: архив автора
Но в определенный момент столкнулся с проблемой, что меда стало очень много — квартира была вся заставлена, а со сбытом были сложности.
Бизнес был слишком маленьким, чтобы выходить в сети, но слишком большим, чтобы торговать на рынке. Я понял, что не хочу заниматься медом, а хочу продавать именно пчел.
В 2015 году из-за кризиса с рынка ушел основной поставщик пчел — Украина, огромная ниша оказалась свободной. Я понимал, что если не зайти сейчас, то это уже никогда не получится. Опыта никакого у меня не было — это экспортно-импортные операции, логистика, за тысячи километров надо пчел возить. Пчелы они же живые, могут и умереть в дороге, если неправильно их везти. Я стал искать партнера, чтобы объединить капитал и снизить риски.
Партнер в один момент пропал, не отвечал на звонки. Оказалось, он нашел более выгодный для себя вариант сотрудничества.
Я позвонил своему знакомому в надежде на помощь, он мне посоветовал одного человека, который мог бы согласиться работать со мной. Я знал о нем только имя, фамилию и город, где он живет.
Его удалось найти, мы договорись с ним, что вместе будем перевозить пчел. В 2015 году я впервые ввез пчел из Узбекистана в Россию. В следующем году доллар резко подскочил. Пчеловоды из Узбекистана продавали их за доллары, и цена в России увеличилась в два раза. Возникла ситуация, когда продавцы хотят продать дорого, а покупатели не готовы покупать товар за эти деньги.
Как пришла идея аренды пчел
Я задался мыслью – как снизить стоимость, но притом, чтобы это было выгодно? Мне пришла идея аренды. Я привык действовать сразу — написал на пчеловодном форуме про идею отдавать пчел в аренду!
Фото: Unsplash
Пчеловоды восприняли идею с энтузиазмом, 70% заинтересовались, но попробовать готовы были всего 10-15%. На следующий год узнал, что мой конкурент тоже стал предлагать такие услуги. И понял, что надо действовать.
Неожиданный поток заявок
В 2015 году осенью я переехал в Москву. Моя старшая дочь должна была пойти в первый класс, я хотел, чтобы она пошла в школу именно в России. Друзей в Москве у меня не было, а бизнесом я горел. Так я попал в бизнес-инкубатор Тимирязевской академии. Оттуда узнал про «Преактум». Там познакомился с командой бизнес-инкубатора «Физтех.Старт». Загорелся идеей туда попасть, потому что акцент там делали именно на продажах.
Фото: «Преактум»
В 2018 году за время участия в инкубаторе «Физтех.Старт» мы запустили продажи — и в итоге не смогли обработать заявки. Мы не были готовы к такому спросу. Как так вышло?
Когда мы проходили бизнес-инкубатор, первый раз настроили директ, сделали лендинг. Запустили трафик, но ничего не происходило, не было звонков. Решили сделать акцию с дедлайном и выгодной ценой на очень ограниченный период времени.
И вот тогда началось. Если обычно в день мы обрабатывали два-три звонка, то тогда нам поступало 100 звонков. У моей супруги, которая их принимала, сел голос.
Успели подключить телефонию через СРМ, чтобы не потерять эту базу лидов, которых мы оплатили. Звонков была масса, не справлялись.
Поэтому сейчас еще перед стартом сезона набираем команду продавцов. Раньше были попытки взять студентов, готовых работать за идею, но их надолго не хватало. Другое дело — производство. Там у нас команда слаженная, многое прошли вместе.
Антон Ким с супругой. Фото: RusbaseОдин из самых важных членов команды – моя супруга. Именно благодаря ее заботе многие клиенты стали постоянными. А спрос значительно превышает возможности. В этом году к нам присоединились еще два маркетолога и руководитель отдела продаж. Готовы к штурму новой цели!
Работа с клиентами: почему сначала было трудно
У нас сезонный бизнес — это когда ты за два месяца делаешь годовой оборот. Когда готовишься несколько месяцев, чтобы в десятки раз увеличить штат и сделать все быстро и качественно.
Наши клиенты — это в основном зрелые мужчины из деревень, без высшего образования, поэтому надо учитывать всю специфику такой аудитории. Было достаточно сложно их найти — «ВКонтакте» не сработал, в итоге помогли «Одноклассники», «Авито» и специализированные форумы.
У потенциальных клиентов изначально была сложная реакция на саму идею аренды пчел. Перед запуском мы провели опрос и выяснили, что 70% людей, занимающихся пчеловодством, хотели бы попробовать такой сервис.
Мы решили, что нам точно пора выходить на рынок. В реальности потенциальные клиенты пробовать такой способ не спешили.
Мы столкнулись с тем, что практически никто из пчеловодов не считал свои затраты, поэтому нам было трудно объяснить фермерам, что оставлять пчел на зиму невыгодно. Выгодно взять их в аренду, чтобы отработать сезон. Не нужно тратить деньги на зимовку и уход за пчелами. Мы задавали пчеловодам точечные вопросы, сколько и на что они тратят. Люди даже не задумывались, что зимуют в убыток.
Антон Ким. Фото: архив автора
Постепенно мы завоевали доверие клиентов, стали продавать пчел большими партиями — маленькими это делать невыгодно. Теперь у нас продажи расписаны на год вперед.
Что я могу посоветовать
В первый год работы мы однозначно ушли в убыток. Позже немного пересмотрели бизнес-модель, чтобы быстрее выйти на окупаемость. Но если бы мы сначала вели именно управленческую отчетность, то мы бы с большей уверенностью инвестировали выручку в то, что прибыльно и дает наибольший возврат.
Советую обратить на это внимание начинающим предпринимателям: когда не ведешь «управленку», тяжело привлечь деньги на оборотный капитал. В Узбекистане нам давали кредит, но только под залог.
Трудно привлечь инвестиции, ты не можешь показать инвестору реальные цифры. Не понимаешь, сколько тебе нужно денег, на что конкретно они пойдут, когда окупятся.
Если бы была адекватная финансовая модель, чтобы отслеживать план, было бы легче. Так можно понимать, выходим ли мы на плановые показатели или нет, куда перераспределять бюджет. Я не понимал тогда ценности такого инструмента. Он позволяет не масштабировать бардак и бить точно в цель.
Материалы по теме:
Как открыть пчелиную пасеку с нуля – идея для бизнеса на производстве мёда
Пасека как идея для бизнеса: в чем ее преимущества?
Мед — продукт, который ценится очень высоко и всегда находит покупателя. Продавая продукцию собственной пасеки, предприниматель получит клиентов из числа людей, которые предпочитают натуральную и полезную фермерскую еду.
Затраты на реализацию бизнес-идеи пасеки и ее возможная прибыльность
Открытая возле крупного города (к примеру, Екатеринбурга) пасека способна приносить около 80 000 ₽ прибыли в месяц. Окупаемость вложений — в среднем, пять лет, так как бизнес подвержен сезонности. Повысить прибыльность можно, дополнив пасеку птичником, кроличьим хозяйством.
Затраты на открытие пасеки под Екатеринбургом:
Статья расходов | Сумма, ₽ |
Регистрация бизнеса и получение разрешений | 10 000 |
Покупка роя и ульев | 550 000 |
Обустройство участка | 200 000 |
Приобретение инвентаря и расходных материалов | 230 000 |
Итого | 990 000 |
Ежемесячные расходы:
Статья расходов | Сумма, ₽ |
Аренда участка под пасеку | 70 000 |
Зарплата подсобным рабочим | 15 000 |
Расходы на тару, расфасовку, хранение и сбыт меда | 10 000 |
Налоги и другие текущие расходы | 5 000 |
Итого | 100 000 |
Регистрация бизнеса и документы для работы
Зарегистрируйте пасеку в налоговой инспекции как КФХ (крестьянское фермерское хозяйство). Код ОКВЭД для пчеловодства — 01.25.1. Для работы понадобится:
- Оформить документы — свидетельство о регистрации КФХ, результат лабораторного анализа меда и заключение о его соответствии нормам (для легальной продажи)
- Стать на учет в сельской администрации и получить справку о содержании пчел
- Согласовать пасеку в ветеринарной службе — она закрепляет за объектом отдельное надзорное лицо и выдает предпринимателю паспорт
Особенности обустройства пасеки: рой, участок, сезонность
Для Уральского региона лучше всего подходят среднерусские пчелы. Чтобы пасека была прибыльной, нужно не менее 40-50 семей (каждая обходится, в среднем, 6 000 – 7 000 ₽). Их можно закупать у пасечников вместе с ульем или в специальном питомнике — «пчелопакетом».
Выбирайте место подальше от скопления людей, в районе с хорошей экологией. На участке понадобится обустроить водоснабжение, электричество, построить подсобные помещения и омшаник (сарайчик для зимовки пчел).
Пчеловодческий сезон длится около полугода. Основной период сбора и продажи меда — конец лета, начало и середина осени. В ноябре пчел убирают в омшаник, заложив корм. Зимой нужно обновлять ульи, закупать инвентарь.
Что понадобится на пасеке: персонал, постройки, коммуникации
Для полноценной работы пасеки в 50 семей нужен, кроме самого предпринимателя КФХ, один подсобный рабочий с зарплатой около 10 000 ₽, и еще пара человек помощников в самый напряженный сезон сбора меда. Нужно приобрести:
- Ульи на 7-12 рамок (дадановские, «Рута») — один обойдется в сумму около 4 000 ₽ Корпусы для ульев, сухие пустые соты (сушь) для откладывания яиц
- Дымарь, медогонка, воскопресс
- Вощина, проволока, катки, доски для наващивания
- Холстик, утеплители, подушки для ульев
- Пчеловодческие костюмы, маски, перчатки
- Подставки, ящики, сита, щетки, нож для сот
В процессе работы понадобится обновлять и подставлять сушь, вощину, покупать тару под мед — банки, кубоконтейнеры. Стоит напечатать для них оригинальные этикетки, чтобы отличать продукцию от прочих товаров.
Поставщики и сбыт
Покупать все приспособления можно в специализированных хозяйствах, магазинах, торгующих сельскохозяйственным инвентарем. Продавать продукцию лучше всего на оптовых рынках, сельскохозяйственных ярмарках. Там можно найти постоянных покупателей — владельцев розничных магазинов, кафе и ресторанов, частных клиентов.
Примеры брендинга и рекламы:
Пример рекламной листовки для рекламы магазина медаПример рекламной листовки для рекламы магазина медаПример плакат для рекламы медаСопоставление расходов на открытие пасеки «с нуля» и покупку действующей фермы
Затраты на обустройство пасеки — 1 060 000 ₽ | Покупка обустроенной фермы с домом в Екатеринбурге— 4 700 000 ₽ |
Возможная среднемесячная прибыль — 80 000 ₽ | Среднемесячная прибыль — 85 000 ₽ |
Среднемесячные расходы — 100 000 ₽ | Среднемесячные расходы — 15 000 ₽ |
Окупаемость — 60 месяцев | Окупаемость — 56 месяцев |
Постройки, коммуникации — нет | Есть дом с печью, гараж, водяная скважина, автономная канализация, птичник, крольчатник, овощная яма |
Участок — нет, необходимо искать арендодателя | Участок 50 соток в собственности, разработан, находится рядом с лесным массивом |
При открытии пасеки «с нуля» тратится много времени на поиск и обустройство участка. Покупка готовой фермы избавляет от потерь времени, дает возможность сильно сэкономить на среднемесячных расходах и расширить бизнес за счет новых видов деятельности.
Пасека под ключ | Пасека Берендей.
Как много прекрасных часов можно проводить на пасеке в качестве компенсации за долгий рабочий день в офисе, у станка или в роли домохозяйки со всеми хлопотами повседневной жизни. Для бодрого пенсионера пчеловодство может быть интересным занятием, с которым он, может быть, не имел ничего общего раньше.
Однако и молодой семье содержание небольшой пасеки может принести много хорошего. В наблюдениях и в поисках возможностей для медосбора всегда заключено близкое знакомство с окружающей нас природой.
Само собой, что и без пчел можно поддерживать связь с природой, но в основе пчеловодства лежит любовь к этому увлекательному явлению — сообществу пчел, за развитием которого человек наблюдает, пытаясь вникнуть в его суть и научиться управлять им. А материальное вознаграждение за труд пчеловода с избытком выльется в собранный мед, которым будут наслаждаться вся семья, хорошие друзья и многочисленные покупатели. Держать пчел — это значит обогащать свою жизнь.
Очень часто пчеловодство, начинаясь как хобби, постепенно становится весьма доходным бизнесом.
В наше сложное по экономическим причинам время, многие пчеловоды отценивающие свою пасеку как хобби, стали всерьез задумываться об увеличении своего пасечного хозяйства. Но как его увеличить, если одному (без помощников) улей не поднять, более 50-100 ульев не обслужить. А о рентабельности и доходности пасеки можно говорить при наличии не менее 300 семей, а помощника найти не просто — как-же быть?
Решение есть.
Переходить с обычных традиционных ульев на кассетные павильоны Берендей. Этот переход позволит расширить пасеку без привеелечение дополнительной рабочей силы. Оправдывается и приобретение мобильной откачивающей станции, с оборудование ее малой откачивающей линией. Помощение откачки в зимнее время можно использовать для хранения суши и пчеловодного инвентаря. Имея единственное транспортное средство с платформой можно обслуживать 10-15 павильонов.
В зоне малообрабатываемых и заброшенных земель, отлично зарекомендовало семя — малотоковое пчеловодство. Этот вариант не требует активной перевозки точков (павильонов) к медоносам, достаточно найти подходящее место и единожды установить павильон. Павильон рекомендуется устанавливать не ближе 3 км друг от друга и примерно равноудаленными от главного точка с откачивающей станцией.
Ведение пасечного журнала (облегченная форма) дает полную информацию о состоянии пасечного хозяйства и необходимых работах.
Промышленные пасеки в России были широко развиты. В царской России… В стране советов пчеловодство так-же носило характер именно промышленных хозяйств, как правило создавались целые колхозы пчеловодческого направления и существовали они не только в южных широтах. Мед собранный в центральной России и северных регионов — высоко ценился за рубежом. Но в период развала союза пчеловодство так-же как и другие отрасли сельского хозяйства, пришло в упадок и на смену промышленному пчеловодству пришли мелкие приусадебные хозяйства.
На сегоднишний день приоритеты заметно меняются и растет интерес бизнеса к пустующей нише животноводства — пчеловодства. Растет интерес переработчиков и перекупщиков продукции крупных потавщиков, а крупных пасек по пальцам пересчитать.
Создание промышленных пасек на базе кассетных павильонов Берендей создает массу преимуществ перед традиционными пасеками — минимизация трудовых и временных трудозатрат для обслужвания пасеки — мобильность и моневренность — возможность использования не квалифицированного труда — простота, наглядность и лёгкость обслуживания — универсальность оборудования — все это создает благоприятные условия для масштабирования бизнеса и развития его в рамках современного высокотехнологичного процесса.
Как начать пчеловодческий бизнес
Начните пчеловодческий бизнес, выполнив следующие 10 шагов:
Вы нашли идеальную бизнес-идею и теперь готовы сделать следующий шаг. Создание бизнеса — это нечто большее, чем просто его регистрация в государстве. Мы составили это простое руководство, чтобы начать свой пчеловодческий бизнес. Эти шаги гарантируют, что ваш новый бизнес будет хорошо спланирован, правильно зарегистрирован и соответствует законам.
Ознакомьтесь с нашей страницей «Как начать бизнес».
ШАГ 1. Планируйте свой бизнес
Четкий план важен для успеха предпринимателя. Это поможет вам наметить специфику вашего бизнеса и обнаружить некоторые неизвестные. Следует рассмотреть несколько важных тем:
К счастью, мы провели для вас много исследований.
Какие затраты связаны с открытием пчеловодческого бизнеса?
Наибольшую часть ваших инвестиций составит земля, на которой вы разводите пчел.Вам нужно будет купить или арендовать землю, достаточную для кормления пчел. Если вы беспокоитесь о том, что у вас слишком много земли, имейте в виду, что большие пространства могут быть расширены, в то время как меньшие участки земли могут замедлить рост.
Как только вы найдете землю для своих пчел, вам понадобится еще несколько вещей:
Ваши первоначальные инвестиции также должны включать запуск веб-сайта, разработку маркетинговых материалов и приобретение страхового полиса, рекомендованного вашим юристом или агентом.
Каковы текущие расходы пчеловодческого бизнеса?
Ульи в хорошем состоянии часто служат более 30 лет, что значительно снижает ваши текущие расходы. Ежегодные затраты на дополнительные материалы должны составлять от 80 до 100 долларов на улей, в зависимости от ваших конкретных потребностей.
Кто является целевым рынком?
У вас будет два разных типа клиентов — те, кто покупает мед, и те, кто покупает продукты из пчелиного воска.Когда вы только начинаете, индивидуальные продажи будут вашим хлебом с маслом. Сделав себе имя в сообществе, вы захотите привлечь более крупных клиентов. Рестораны и магазины здорового питания имеют возможность покупать ваши продукты оптом, что упрощает процесс продажи.
Как пчеловодческий бизнес зарабатывает деньги?
Ваш пчеловодческий бизнес будет приносить прибыль за счет продажи меда и других продуктов пчеловодства. В зависимости от своего местоположения и спроса некоторые пчеловоды также сдают своих пчел в аренду для опыления товарных культур.
Сколько вы можете взимать с клиентов?
Цены различаются в зависимости от продукта, размера и процесса производства. Мед обычно продается в фунтах: 1,5-фунтовая банка сырого меда продается за 11 долларов, а 3 фунта — за 21 доллар. Розничная цена местной пчелиной пыльцы составляет примерно 10 долларов за 10 унций.
Какую прибыль может получить пчеловодческий бизнес?
Годовая прибыль зависит от ряда факторов. Какие виды товаров вы планируете продавать? Сколько у вас будет колоний? В каком регионе страны вы живете и какая погода? При хорошей погоде и минимальном количестве жуков 800 колоний могут приносить прибыль в размере 90 000 долларов в год.
Как сделать бизнес более прибыльным?
Ниже приведены несколько стратегий, реализованных другими пчеловодами для обеспечения более прибыльного бизнеса:
- Арендуйте пчел для опыления технических культур
- Изготавливайте и продавайте различные продукты, включая мед, пчелиный воск, бальзам для губ, настойки и крем для рук.
- Продажа пыльцы — отличный способ увеличить годовую прибыль
- Некоторые пчеловоды добились успеха, предлагая лечение пчелиным укусом
- Разводить пчелиных маток или продавать массовых пчел
- Пожертвуйте мед в местный продуктовый банк или на кухню, чтобы получить налоговый вычет
Как вы назовете свой бизнес?
Выбрать правильное имя — это важно и сложно.Если вы еще не придумали имя, ознакомьтесь с нашим руководством «Как назвать бизнес» или получите помощь в поиске имени с помощью генератора имен
для пчеловодства.Если вы являетесь индивидуальным предпринимателем, возможно, вы захотите работать под другим названием, чем ваше собственное имя. Посетите наше руководство для администраторов баз данных, чтобы узнать больше.
При регистрации названия компании мы рекомендуем изучить название вашей компании, отметив:
Очень важно защитить свое доменное имя до того, как это сделает кто-то другой.
ШАГ 2: Создайте юридическое лицо
Наиболее распространенными типами бизнес-структур являются индивидуальное предпринимательство, товарищество, общество с ограниченной ответственностью (ООО) и корпорация.
Создание юридического лица, такого как LLC или corporation , защищает вас от личной ответственности в случае судебного преследования вашего пчеловодческого бизнеса.
Прочтите наше руководство по созданию собственного ООО
Выберите Ваш StateAlabamaAlaskaArizonaArkansasCaliforniaColoradoConnecticutDelawareDistrict Of ColumbiaFloridaGeorgiaHawaiiIdahoIllinoisIndianaIowaKansasKentuckyLouisianaMaineMarylandMassachusettsMichiganMinnesotaMississippiMissouriMontanaNebraskaNevadaNew HampshireNew JerseyNew MexicoNew YorkNorth CarolinaNorth DakotaOhioOklahomaOregonPennsylvaniaRhode IslandSouth CarolinaSouth DakotaTennesseeTexasUtahVermontVirginiaWashingtonWest VirginiaWisconsinWyomingИЩИ СЕЙЧАС
Получите профессиональную услугу. Форма вашего ООО для вас
Два таких надежных сервиса:
Вы можете создать ООО самостоятельно и оплатить только минимальные расходы штата на ООО или нанять одну из лучших услуг ООО за небольшую дополнительную плату.
Рекомендовано: Вам необходимо выбрать зарегистрированного агента для вашего ООО. Пакеты регистрации ООО обычно включают бесплатный год услуг зарегистрированного агента. Вы можете нанять зарегистрированного агента или действовать как собственный.
ШАГ 3: Зарегистрируйтесь в налоговой
Вам необходимо зарегистрироваться для уплаты различных государственных и федеральных налогов, прежде чем вы сможете начать бизнес.
Чтобы зарегистрироваться для уплаты налогов, вам необходимо подать заявление на получение EIN.Это действительно просто и бесплатно!
Вы можете получить свой EIN бесплатно через веб-сайт IRS, по факсу или по почте. Если вы хотите узнать больше об EIN и о том, как они могут принести пользу вашему LLC, прочитайте нашу статью Что такое EIN ?.
Узнайте, как получить EIN, в нашем руководстве «Что такое EIN» или найдите свой существующий EIN с помощью нашего руководства по поиску EIN.
Налоги на малый бизнес
В зависимости от того, какую бизнес-структуру вы выберете, у вас могут быть разные варианты налогообложения вашего бизнеса. Например, некоторые LLC могут получить выгоду от налогообложения как S-корпорация (S corp).
Вы можете узнать больше о налогах на малый бизнес в этих руководствах:
Существуют особые государственные налоги, которые могут применяться к вашему бизнесу. Узнайте больше о государственном налоге с продаж и налогах на франшизу в наших руководствах по налогам с продаж штата.
ШАГ 4: Откройте коммерческий банковский счет и кредитную карту
Использование специализированных банковских и кредитных счетов для бизнеса имеет важное значение для защиты личных активов.
Когда ваши личные и бизнес-счета смешаны, ваши личные активы (ваш дом, машина и другие ценности) подвергаются риску в случае предъявления иска к вашему бизнесу. В коммерческом праве это называется прорывом корпоративной завесы.
Кроме того, изучение того, как создать бизнес-кредит, может помочь вам получить кредитные карты и другое финансирование на имя вашего бизнеса (вместо вашего), более высокие процентные ставки, более высокие кредитные линии и многое другое.
Открыть коммерческий счет в банке
- Это отделяет ваши личные активы от активов вашей компании, что необходимо для защиты личных активов.
- Это также упрощает ведение бухгалтерского учета и налоговой отчетности.
Рекомендовано: Прочтите наш обзор «Лучшие банки для малого бизнеса», чтобы найти лучший национальный банк, кредитный союз, банки, ориентированные на ссуду бизнесу, один со множеством обычных офисов и многое другое.
Открыть счета net-30
Когда дело доходит до получения кредита вашему бизнесу, лучше всего подходят поставщики net-30. Термин «нетто-30», который популярен среди продавцов, относится к соглашению о коммерческом кредитовании, при котором компания платит продавцу в течение 30 дней с момента получения товаров или услуг.
Условия кредитаNet-30 часто используются для предприятий, которым необходимо быстро получить товарные запасы, но у которых нет наличных денег.
Помимо установления деловых отношений с поставщиками, о кредитных счетах net-30 сообщается в основные кредитные бюро (Dun & Bradstreet, Experian Business и Equifax Business Credit). Таким образом компании создают бизнес-кредиты, чтобы иметь право на получение кредитных карт и других кредитных линий.
Получите бизнес-кредитную карту
- Это поможет вам разделить личные и деловые расходы, объединив все бизнес-расходы в одном месте.
- Он также создает кредитную историю вашей компании, которая может быть полезна для сбора денег и инвестиций в дальнейшем.
Рекомендовано: Прочтите наше руководство, чтобы найти лучшие кредитные карты для малого бизнеса.
ШАГ 5. Настройка бухгалтерского учета
Запись различных расходов и источников дохода имеет решающее значение для понимания финансовых показателей вашего бизнеса.Ведение точной и подробной отчетности также значительно упрощает вашу ежегодную налоговую декларацию.
ШАГ 6: Получение необходимых разрешений и лицензий
Неполучение необходимых разрешений и лицензий может привести к крупным штрафам или даже к закрытию вашего бизнеса.
Требования к лицензированию местного и государственного бизнеса
В большинстве штатов необходимо получить несколько лицензий на переработку меда.Узнайте больше о лицензионных требованиях в вашем штате, посетив ссылку Управления малого бизнеса на лицензии и разрешения штата.
Поскольку мед продается как продукт этого бизнеса, вам потребуется лицензия местного департамента здравоохранения. Все заведения, где подают и / или готовят еду, должны пройти медицинский осмотр. Здесь можно найти советы, как хорошо себя чувствовать на медицинском осмотре.
Большинство предприятий обязаны взимать налог с продаж на товары или услуги, которые они предоставляют. Чтобы узнать больше о том, как налог с продаж повлияет на ваш бизнес, прочитайте нашу статью «Налог с продаж для малого бизнеса».
Для получения дополнительной информации о местных лицензиях и разрешениях:
- Уточняйте в канцелярии вашего города или округа
- Получите помощь от одной из местных ассоциаций, перечисленных в справочнике местных бизнес-ресурсов Ассоциации малого бизнеса США.
Свидетельство о занятости
Пчеловодческий бизнес обычно ведется на территории, где есть здание для обработки меда, которое называется медовым домом.Компании, работающие вне физического местоположения, обычно требуют Сертификат занятости (CO). СО подтверждает, что соблюдаются все строительные нормы и правила, законы о зонировании и постановления правительства.
Если вы планируете купить или построить медовый домик на участке:
- Вы должны будете получить действующий СО от местного органа власти.
- Изучите все строительные нормы и правила и требования к зонированию для местоположения вашего предприятия, чтобы убедиться, что ваш пчеловодческий бизнес соответствует требованиям и может получить СО.
ШАГ 7. Получите страхование бизнеса
Как и в случае с лицензиями и разрешениями, вашему бизнесу необходимо страхование, чтобы вести безопасную и законную деятельность. Business Insurance защищает финансовое благополучие вашей компании в случае страхового убытка.
Существует несколько видов страховых полисов, созданных для разных видов бизнеса с разными рисками. Если вы не уверены в типах рисков, с которыми может столкнуться ваш бизнес, начните с страхования общей ответственности .Это наиболее распространенное покрытие, необходимое малому бизнесу, поэтому это отличное место для начала вашего бизнеса.
Узнайте больше о страховании гражданской ответственности.
Еще один важный страховой полис, в котором нуждаются многие предприятия, — это страхование компенсации работникам. Если в вашем бизнесе будут сотрудники, велика вероятность, что ваш штат потребует от вас страховки компенсации работникам.
ШАГ 8: Определите свой бренд
Ваш бренд — это то, что олицетворяет ваша компания, а также то, как ваш бизнес воспринимается публикой.Сильный бренд поможет вашему бизнесу выделиться среди конкурентов.
Если вы не уверены в разработке логотипа своего малого бизнеса, ознакомьтесь с нашим Руководством по дизайну для начинающих, мы дадим вам полезные советы и рекомендации по созданию лучшего уникального логотипа для вашего бизнеса.
Как продвигать и продавать пчеловодческий бизнес
Один из лучших способов продвижения вашего бизнеса — это образование.Многие потребители не знают о преимуществах употребления местного меда, предпочитая покупать его в продуктовом магазине. Создайте веб-сайт и публикуйте регулярные блоги, рассказывая потребителям о распространенных мифах и заблуждениях. Не забывайте использовать самый недорогой рекламный инструмент для малого бизнеса — социальные сети.
Чтобы и дальше заявить о себе, вступите в сообщество. Посещайте местные фермерские рынки и блошиные рынки, а также участвуйте в местных мероприятиях. Посетите магазины натуральных продуктов и рестораны в вашем районе — многие из них будут вкладывать средства в ваши продукты для перепродажи по своим собственным рецептам.
Как удержать клиентов, возвращающихся
Если вы постоянно предлагаете качественные продукты, у вас появятся лояльные последователи. Для малого бизнеса на нишевом рынке сарафанное радио часто является наиболее эффективным маркетинговым инструментом, а положительный опыт клиентов говорит о многом.
Все еще не уверены, какой бизнес вы хотите начать? Ознакомьтесь с последними тенденциями развития малого бизнеса, которые вдохновят вас.
ШАГ 9: Создайте свой бизнес-сайт
После определения вашего бренда и создания логотипа следующим шагом будет создание веб-сайта для вашего бизнеса.
Хотя создание веб-сайта — важный шаг, некоторые могут опасаться, что он окажется вне их досягаемости, поскольку у них нет опыта создания веб-сайтов. Хотя в 2015 году это могло быть разумным опасением, за последние несколько лет в веб-технологиях произошли огромные успехи, которые значительно упростили жизнь владельцев малого бизнеса.
Вот основные причины, по которым не следует откладывать создание сайта:
- У всех законных предприятий есть веб-сайты — точка. Размер или отрасль вашего бизнеса не имеет значения, когда дело доходит до вывода вашего бизнеса в Интернет.
- Аккаунты в социальных сетях, такие как страниц Facebook или бизнес-профили LinkedIn, не заменяют бизнес-сайт , которым вы владеете.
- Инструменты для создания веб-сайтов, такие как GoDaddy Website Builder, сделали создание базового веб-сайта чрезвычайно простым. Вам не нужно нанимать веб-разработчика или дизайнера, чтобы создать веб-сайт, которым вы можете гордиться.
Используя наши руководства по созданию веб-сайтов, процесс будет простым и безболезненным и займет у вас не более 2–3 часов.
Другие популярные конструкторы веб-сайтов: WordPress, WIX, Weebly, Squarespace и Shopify.
ШАГ 10. Настройте телефонную систему для бизнеса
Настройка телефона для бизнеса — один из лучших способов отделить личную и деловую жизнь от дел и уединиться. Это не единственное преимущество; это также помогает сделать ваш бизнес более автоматизированным, делает его легитимным и упрощает потенциальным клиентам возможность найти вас и связаться с вами.
Предпринимателям, желающим создать систему служебной телефонной связи, доступно множество услуг.Мы изучили лучшие компании и оценили их по цене, характеристикам и простоте использования.
Как начать пчеловодческую ферму — советы для достижения успеха
Идея начать пчеловодческий бизнес или пчелиная ферма заинтриговала многих людей. Из-за недавнего внимания СМИ к медоносным пчелам, создание собственных ульев стало горячей темой. Как и в любом другом бизнесе, есть разница между тем, чтобы заниматься чем-то для хобби и вести это как настоящий бизнес.Прежде чем окунуться в деловой мир пчеловодства, вам нужно учесть некоторые моменты.
Как начать пчеловодческий бизнесЧто значит иметь пчелиную ферму? Ну, этот термин используется очень широко. Мы представляем себе большие поля с сотнями пчелиных ульев. Это верно во многих случаях.
Может содержать партнерские ссылки. Прочтите мою политику конфиденциальности и раскрытия информации о партнерах для получения дополнительной информации.
Что такое пчеловодство?Но для пчеловодства не обязательно использовать тысячи ульев.Некоторые мелкие пчеловоды имеют 50 или меньше ульев. Ваша пасека может быть любого размера.
Пчеловоды предоставляют широкий выбор товаров и услуг. Не каждый пчеловод будет продавать пчел.
Возможно, вы заинтересованы в продаже меда, пчелиного воска и других продуктов для ульев. Это отличный способ заняться пчеловодством в меньших масштабах.
Выгодно ли пчеловодство?Хорошо, теперь вас укусил медоносный клоп! Вы хотите несколько ульев и хотите заработать немного денег!
Можно ли иметь собственную пчелиную ферму и получать прибыль? Да, но это не произойдет в одночасье.
Сколько денег вы зарабатываете в пчеловодческом бизнесе , зависит от нескольких факторов. Время и деньги, которые вы готовы инвестировать, имеют большое значение.
Ваша местная экономика также играет роль. И, возможно, потребуется немного удачи. У , управляющего ульями с целью получения прибыли, у есть свои взлеты и падения.
Около пчеловодческих предприятий неплохо продают оборудование и поставляют другим пчеловодам. Это может быть выгодно, но требует места и инвентаря.
Или вы можете предоставить услуги по опылению пчел фермерам. И да, некоторые пчеловодческие фермы выращивают и продают пчел новым пчеловодам.
Если вы хотите обслуживать людей, которые покупают медоносных пчел, ваш годовой график может немного отличаться от графика пчеловода , который интересуется только производством меда.
Поставщики очень загружены в начале года, а производители меда больше всего работают во время сбора урожая. Сбор меда в большинстве мест происходит летом — это полезная, но горячая работа.
Вы должны оценивать свои цели и планировать их с учетом них. Если вы готовы к тяжелой работе, пчелиная ферма может стать жизнеспособным бизнесом.
Обычно недооценивают объем работ, капитальные затраты и риски, связанные с любым сельскохозяйственным бизнесом.
Ваши ульи будут заполнены рабочими пчелами , которые помогают колонии расти. Однако вы можете работать в одиночку — сколькими ульями вы сможете управлять самостоятельно.
Финансовые риски существуют для небольшого пчеловода или коммерческого пчеловода с тысячами ульев.Это верно для любого начинания, связанного с сельским хозяйством.
Ваши пчелы могут умереть из-за ошибки, которую вы допустили в управлении ульями или, несмотря на самый лучший уход, они являются домашним скотом. Будет ли у вас достаточно денег, кроме как на покупку пчел?
Можно ли иметь пчелиную ферму в городе?В городе можно иметь небольшую пасеку или пчелиную ферму. Если у вас достаточно места для ульев и достаточно корма на вашем участке, чтобы пчелы были здоровыми. В некоторых городах на крышах есть ульи-сады.
Конечно, вам нужно будет ознакомиться с местными правилами, и вы в первую очередь заинтересованы в общественной безопасности. Пчелиная ферма в городе обычно состоит всего из нескольких ульев.
Пчеловодство — это пчелиная фермаКогда вы начинаете с пчел, вы начинаете ферму . Ваш скот живет в ульях, а не в сарае. Когда они выходят на корм, они свободно летают и не ограничиваются ограждением.
Итак, вы можете легко увидеть, как сложно содержать пчелиное поголовье в безопасности и под контролем.И, как и все сельское хозяйство, пчеловодство может быть рискованным.
Вы будете подвержены экстремальным погодным условиям, и ваши колонии погибнут. И у вас будут семьи, которые не производят мед каждый год.
Это могло быть результатом плохого управления с вашей стороны или других проблем, которые невозможно было предотвратить. Даже при лучшем пчеловодстве вы понесете убытки.
Разработка бизнес-плана пчеловодстваПравильное планирование жизненно важно для успеха. Это включает в себя планирование ваших расходов и рабочего плана на год, а затем отслеживание того, как все прошло.
Обращайте внимание на то, что работает, а что нет — делать ошибки — это нормально, но старайтесь не повторять их снова и снова. Хорошие записи об ульях жизненно важны для пчеловодов — независимо от того, есть ли у вас 1 улей или 100.
Журнал пчеловодства — Руководство для пчеловодов: потому что пчеловодство — это путешествие
Если вы планируете , подходите к пчеловодству как к бизнесу , вы должны вести хороший учет — особенно расходы.Легко вспомнить, как поступают деньги.
Я нашел лучший способ сделать это — создать специальную книгу расходов. Расходы (оборудование для себя и пчел) и, надеюсь, доходы быстро накапливаются.
Сделки, которые вы были уверены, что помните, забываются. Узнайте у налогового специалиста, какие вычеты разрешены.
Как сделать пчеловодство прибыльнымМногие люди обращаются к разведение пчел как хобби. Эти пчеловоды на заднем дворе иногда продают несколько банок меда, чтобы компенсировать расходы.
Но если вы намереваетесь получить прибыль, вы должны подумать о том, что вы будете продавать. Кроме того, вам понадобится план сбыта вашей продукции — большинство покупателей не будут искать вас.
Останетесь ли вы малым бизнесом надолго? Или вы надеетесь развивать крупный бизнес и продавать медоносных пчел? Или мед будешь продавать? Если вы нанимаете персонал для помощи, вы можете делать и то, и другое.
Максимизируйте прибыль пчеловодства за счет диверсификацииМаксимизируйте каждый аспект пчеловодства, насколько это возможно.Это верно независимо от того, есть ли у вас небольшая пчелиная ферма из 4 ульев или тысячи ульев, разбросанных по нескольким пчелиным дворам.
Небольшие потоки дохода будут складываться в течение сезона. Наличие различных продуктов увеличивает объем продаж. привлекает более разнообразную группу потребителей.
Продажа пчел другим пчеловодамА как насчет продажи дополнительных пчел? Многие пчеловоды получают доход от продажи пчел или оборудования для пчеловодства. Это может быть прибыльных сторон пчеловодства.
Успешное выращивание пчел зависит от температуры, погодных условий и условий кормления. Как пчеловод, вы можете контролировать только некоторые аспекты производства пчел.
Предложение услуг по опылениюИспользование медоносных пчел для опыления — тоже большой бизнес в некоторых областях. Однако вы можете не захотеть перевозить большие грузовики с пчелами по стране.
Но даже небольшие пчеловодческие предприятия могут предложить небольшие фермы услуги по опылению.Поспрашивайте на местных придорожных фермах, и, возможно, вы найдете некоторые возможности.
Некоторые пчеловоды, у которых есть несколько дополнительных ульев, сдают их на сезон. Это для людей, которые хотят ульи на своей территории, но не заинтересованы в том, чтобы управлять ульями самостоятельно.
Создание медового бизнесаМед — популярный продукт, приносящий доход, для мелких пчеловодов. Практически каждый пчеловод, считающий себя бизнесом, занимается продажей меда.
Но получение большого урожая меда — это не то, на что можно рассчитывать каждый год.Погодные условия, такие как: слишком много дождя, слишком мало дождя, поздние заморозки или сильные ветра влияют на количество меда, которое может произвести пчелиная семья.
При продаже меда размер вашей платы будет зависеть от средней цены на мед в вашем регионе.
Но не сдавайте мед по грязно дешевым ценам. Вы заслуживаете справедливой рыночной оценки за свой упорный труд.
Начало бизнес-плана по медуПрежде чем у вас появится много меда на продажу, может пройти несколько лет.Надеемся, что после того, как вы изучите основы управления пчелами, они будут продуктивными. Приближается время сбора урожая — как вы, , будете собирать мед?
Если вы планируете продавать мед, вам понадобится экстрактор. Можно приобрести экономичный экстрактор для пчеловода, у которого меньше 10 ульев. По мере роста вашего бизнеса будут расти и ваши потребности.
Медогонки хорошо себя зарекомендовали, они бывают разных размеров, стилей и цен . Когда придет время улучшать, вы можете продать меньшую.
Требуется местный поставщик банок и крышек. Банки для консервирования — это нормально, но этикетки лучше смотрятся на банках без выпуклых букв.
банок можно заказать через Интернет. или получить их у местных стекольных компаний, но они могут потребовать от вас покупки большого количества.
Продажа меда на законных основанияхВ большинстве штатов есть особые требования к этикеткам для банок с медом. Правила, касающиеся точной информации, которая должна быть указана на этикетке.В некоторых штатах даже регулируется размер букв.
Мы должны помнить, что продавая мед, мы продаем пищу для потребления человеком. Это причина регулирования со стороны государственных чиновников. В некоторых штатах будут действовать законы о коттеджах, освобождающие пчеловодов от многих ограничений.
Обратитесь в сельскохозяйственный департамент вашего штата, чтобы убедиться, что вы соблюдаете закон. Распечатайте свои собственные этикетки с медом, используя соответствующие требования к этикеткам с медом. или купите готовые этикетки.
Продажа излишка сырого пчелиного воскаПчелиный воск — еще один продукт, который пчеловоды могут продать. Пчелиный воск остается после сбора меда. Этот пчелиный воск можно продавать в сыром виде другим пчеловодам и предприятиям.
Помимо промышленного использования, вы можете выбрать и сделать свои собственные свечи из пчелиного воска для продажи с хорошей прибылью. Свечи можно продать местным предприятиям или в вашем интернет-магазине.
Не обязательно создавать поделки своими руками. С таким количеством способов использования пчелиного воска мастеров будут платить хорошие деньги за чистый неочищенный пчелиный воск.
Вы можете решить специализироваться только на одном аспекте продуктов пчеловодства или, возможно, вы диверсифицируете и сделаете понемногу из каждого из них.
Правила ведения бизнеса в области медоносных пчелВам нужна бизнес-лицензия или страхование ответственности за качество продукции? Может быть. Вам также может потребоваться сбор и уплата налога с продаж. Опять же, каждое состояние отличается.
Как вы будете продавать свою продукцию? Если у вас есть мысли о продаже меда на мероприятиях, вам понадобится всплывающая палатка .Не покупайте самый дешевый из найденных.
Прочтите отзывы и выберите прочную модель — действительно дешевые теневые палатки так легко повредить. Платить на несколько долларов больше того стоит.
Государственные правила пчеловодстваВ некоторых штатах требуется регистрация каждого пчелиного улья и разрешение на перемещение пчел через границы штата. Это верно независимо от того, есть ли у вас 1 улей или тысячи.
Проконсультируйтесь с вашим государственным департаментом сельского хозяйства. Они могут помочь вам разобраться в любых требованиях, связанных с продажей меда или пчел.
Разрешены ли в вашем районе ульи? Будьте благоразумны. 50 ульев на участке площадью ½ акра — не лучшая идея.
Хорошее управление ульями и методы предотвращения скопления жизненно важны, если вы живете в густонаселенном районе. Сведите к минимуму проблемы, найдя t лучшее место для ваших ульев.
Продвижение продуктов пчеловодстваРасскажите, чем вы занимаетесь. Расскажите о своих продуктах друзьям, соседям, коллегам и другим людям. Ознакомьтесь с местными ценами на мед. Разлейте мед в бутылки в банках разных типов и размеров.
Не занижайте цену на мед премиум-класса. Вы и ваши пчелы много работали. Ваша цель начать пчеловодческий бизнес потерпит неудачу, если вы не получите прибыль.
Производство меда меняется из года в год. Отрегулируйте размер и стоимость банки с учетом местного спроса. Либо продайте свой мед по справедливой выгодной цене, либо отдайте его.
Имейте в виду, что друзья и семья будут просить скидок. Будьте осторожны, идя по этой дороге.Как только вы отдадите его или продадите по-настоящему дешево, другие захотят такую же сделку. Это хобби или бизнес?
Связь с местными пчеловодамиВсе пчеловодство имеет локальный компонент. Свяжитесь с пчеловодами в вашем районе, чтобы узнать важную информацию о климате. Они расскажут о местных кормовых растениях, времени цветения и средней урожайности колонии.
Сами пчелы не сильно различаются в пределах региона, но местные погодные условия имеют большое влияние на производство меда.Не все районы подходят для пчел.
Будьте добры в деловых отношениях. Некоторые пчеловоды будут бояться, что вы попытаетесь увести их клиентов. Не надо. Занимайся своим делом.
Некоторые будут чувствовать угрозу или ревность, когда вы добьетесь успеха. Готовьтесь к этому. Не все, кто улыбается, — твои друзья.
Содержание пчел требует времениИскусство пчеловодства сильно изменилось за последние 30 лет. Прежде чем завести первый улей, узнайте, как обращаться с медоносными пчелами.
Запуск улья немного отличается от других действий . Планируйте потратить пару лет на обучение, прежде чем серьезно попытаетесь «стать бизнесом».
Найдите местные классы пчеловодства, которые предлагаются бесплатно или по низкой цене ассоциациями пчеловодов. Не думайте, что 1 занятие научит вас всему, что вам нужно знать. Не будет.
Пчеловодство требует времени и терпения. После нескольких лет обучения местных пчеловодов я разработал мой онлайн-класс пчеловодства , он отлично помогает новичкам.
Образование — важный аспект хорошего пчеловода. Возьмите несколько уроков пчеловодства, платных и бесплатных. Вы можете узнать что-то новое из каждого источника.
Советы для начинающих пчеловодов и советы опытных пчеловодов всегда есть что предложить.
Плохо ли пчеловодство?Пчелиная ферма похожа на любой другой вид бизнеса. Некоторые делают это с заботой и уважением к своему скоту, а другие делают это только ради прибыли.
Ответственный пчеловод старается работать с естественными склонностями медоносной пчелы. И очень заботится об их здоровье и благополучии. Этично ли пчеловодство? Это вопрос мнения, но я говорю «да» — если пчеловод придерживается этических норм.
Лучший совет о том, как создать собственную пчелиную ферму, — не торопитесь. Не увеличивайте количество ульев слишком быстро. Семейства медоносных пчел могут быстро разрушиться без надлежащего управления.
Удачи. Сначала научитесь быть хорошим пчеловодом. Тогда вы готовы стать хорошим владельцем пчеловодческого бизнеса .
Как начать пчеловодческий бизнес | Малый бизнес
Пчеловодческие предприятия требуют круглогодичного наблюдения за состоянием пчел и ульев. Эрик К. Массен, специалист по сельскому хозяйству Калифорнийского университета в Дэвисе, отмечает, что здоровые пчелы могут процветать в течение всего года, если у них есть доступ к пище и воде. После окончания сезона производства меда пчелы питаются пыльцой и хранят мед до следующей весны. Поскольку в холодном климате этот период покоя может длиться до шести месяцев, пчеловод должен обеспечить пчелам достаточное питание и улей, защищенный от непогоды.
Получение согласований зонирования и ассоциации домовладельцев. Посетите местный офис зонирования, чтобы убедиться в отсутствии ограничений на пчеловодство в пределах вашего муниципального образования и получить все необходимые письменные разрешения. Если ваш дом обслуживается ассоциацией домовладельцев, подтвердите, что пчеловодство разрешено в вашем районе. Задокументируйте и это одобрение.
Структурируйте свой пчеловодческий бизнес. Выберите бизнес-структуру с помощью сертифицированного аудитора, имеющего опыт работы в сельском хозяйстве.Проконсультируйтесь с коммерческим страховым агентом с большим опытом в сфере ответственности. Получите бизнес-лицензию в офисе секретаря вашего города или округа и узнайте о других разрешениях. Свяжитесь с налоговым департаментом вашего штата по поводу лицензии на налог с продаж на продажу ваших продуктов пчеловодства и проконсультируйтесь с юристом по сельскому хозяйству о законах штата о пчеловодстве. В штате Техас, например, Сельскохозяйственный кодекс штата Техас излагает правила и законодательные акты для пчеловодства.
Получите информацию о конкретных регионах от профессиональных ассоциаций пчеловодов, чтобы помочь вам поддерживать свою пчелиную семью.Спросите о местных болезнях пчел, других вредителях, которые могут повлиять на пчел, и об общей вспомогательной информации для начинающих пчеловодов. Спросите о местонахождении существующих ульев и о типах меда, который обычно производят в вашем районе.
Закажите оборудование для пчеловодства. Оборудование для пчеловодства можно разделить на две категории: средства защиты пчеловода и инвентарь для ухода за ульем и сбора меда. В «Bee Keeping Success» отмечается, что пчеловоду вам понадобится светлый пчелиный костюм, который не побуждает пчел ужалить.Шляпа темного цвета и вуаль уменьшат солнечные блики. Найдите курильщика для пчел, который выпускает дым в улей, чтобы успокоить пчел, чтобы вы могли работать с ульем. Закажите воздуходувку и щетку, чтобы пчелы не попадали в мед во время сбора урожая. Другие полезные, но второстепенные приспособления помогают кормить пчел и удалять пчелиный воск из улья.
Получите свою первую пчелиную семью. Свяжитесь с ассоциацией пчеловодов и спросите, есть ли у члена пчелиная семья или стартовый набор пчел, которые он хотел бы продать.Другой вариант — приобрести стартовый пакет у поставщика в Интернете. Этот пакет должен включать пчелиную матку и других пчел, необходимых для создания вашей пчелиной семьи. Поставщик должен предлагать ночную доставку, чтобы минимизировать время в пути пчел.
Развивайте рынки для вашего меда и пчелиного воска. Помимо продажи меда своим друзьям и семье, попросите магазины здорового питания и соседние рынки выставить мед на продажу. Оцените возможность изготовления свечей из пчелиного воска для продажи в сувенирных магазинах и на выставках ремесел.Наконец, продайте пчелиный воск в хозяйственные магазины и сделайте сам на ярмарках ремесел и на блошиных рынках.
Оцените свою работу пчеловодства после первого урожая. Изучите состояние здоровья своих пчел и ульев, поработайте с ассоциацией пчеловодов, чтобы усовершенствовать методы ухода за ульями, и сравните свои расходы с доходами от меда и пчелиного воска. Определите, следует ли вам увеличивать количество пчел, чтобы способствовать дальнейшему росту рынка.
Ссылки
Ресурсы
Биография писателя
Фелисия Грин, базирующаяся в Северной Каролине, профессионально пишет с 1986 года.Грин редактировал информационные бюллетени, связанные с парусным спортом, и разрабатывал маркетинговые программы для New Bern, NC «Sun Journal» и New Bern Habitat ReStore. Она получила степень бакалавра наук в области делового администрирования в Университете Балтимора.
Как начать прибыльный медовый бизнес
Спасибо, что посетили наш сайт. Чтобы и дальше писать отличный контент, мы полагаемся на медийную рекламу. Прежде чем продолжить, рассмотрите возможность отключения блокировщика рекламы или внесения нашего веб-сайта в белый список.
Если вы покупаете товар через наш сайт, прошедший независимую проверку, мы получаем партнерскую комиссию. Прочтите наше партнерское раскрытие.
Пчеловодство — увлекательное хобби для многих, но, возможно, вы захотите пойти немного дальше — превратить его в прибыльный бизнес. Запуск медового бизнеса потребует от вас правильного планирования и подготовки перед началом любой операции. Вам потребуются адекватные ресурсы для покупки материалов и оборудования, которые вам понадобятся. Также полезно иметь некоторые знания о пчеловодстве и знать, как вести бизнес в целом.Это руководство о том, как начать медовый бизнес, подробно описывает все, что вам понадобится, прежде чем приступить к этому сладкому предприятию. Давайте начнем.
Начало медового бизнеса
Настоятельно рекомендуется иметь приличные знания о пчеловодстве, прежде чем начинать медовый бизнес. При правильной настройке, готовности к обучению и мотивации вы можете начать свою работу. Поначалу действуйте медленно и по мере продвижения увеличивайте размер своего медового бизнеса. Если вы имеете в виду крупный медовый бизнес, начните с нескольких ульев, а затем расширяйте его, когда приобретете опыт в пчеловодстве.
При запуске медового бизнеса следует помнить о трех основных моментах:
- Предоставление убежища пчелам.
- Как вы будете поддерживать укрытие в надлежащем состоянии для дальнейшего использования пчелами.
- Сбор продуктов пчеловодства из улья.
Эти три вещи имеют решающее значение для пчеловодства и любого медового бизнеса в целом.
На что следует обратить внимание, прежде чем начинать медовый бизнес
Будет легче вести хороший медовый бизнес, если вы будете в различной степени контролировать производство и маркетинг.Это поможет вам намного легче приобрести оборудование и подготовить мед для продажи. Качество очень важно в любом деле, и, возможно, даже в большей степени в медовом бизнесе. Знания о методах пчеловодства помогут вам получить высокие урожаи высококачественного меда и продуктов из ульев. Присоединение к местным клубам и чтение книг о пчеловодстве, сборе урожая и работе с медом отлично подходят для получения знаний о передовых методах и оборудовании, которое вам следует купить.
Приобретение необходимого оборудования
Вам нужно будет иметь необходимое оборудование, прежде чем вы сможете даже подумать о том, чтобы начать заниматься пчеловодством, не говоря уже о медовом бизнесе.Оборудование включает ульи для пчелиных семей, которые у вас будут, и защитную одежду — костюмы пчеловода, вуали и перчатки. Эти средства защиты важны для безопасного ухода за пчелами. Отложите часть своих инвестиционных денег на покупку другого оборудования и средств ухода за ульями для поддержания здоровья пчелиных семей.
Покупка оборудования для пчеловодства зависит от размера медового бизнеса, к которому вы стремитесь, и от суммы имеющихся у вас инвестиционных денег.При более крупных пчеловодческих операциях вам, как правило, приходится покупать больше единиц оборудования, таких как костюмы для пчеловодов и инструменты для ульев, для каждого работника, которого вы нанимаете на своей пасеке.
В зависимости от того, где вы живете, ульи могут быть разного дизайна. Популярные конструкции включают улей Лангстрота, улей с верхней планкой, улей Варре и Британский национальный улей. Практика пчеловодства также немного отличается в зависимости от климатического региона, в котором вы находитесь. Если в вашем регионе наблюдаются большие изменения температуры в разные сезоны, хорошо подготовьтесь к холодным сезонам.Зимой пчелы менее активны и имеют меньше мест для кормления, чем в другое время года.
Медогонка — одно из важнейших приспособлений в пчеловодстве. Для крупных предприятий по производству меда лучшим вариантом будет большая экстракторная машина, которая снимает много кадров одновременно. Вы также можете выбрать линию добычи, на которой работают до 3 человек в команде. Коммерческие медогонки позволяют извлекать мед из множества рамок улья за один день. Вы можете отложить покупку медогонки, пока не пора собирать мед.
Получение колонии медоносных пчел
У вас не может быть медового бизнеса без пчел, поэтому после приобретения необходимого оборудования вам понадобится пчелиная семья. Вы можете купить колонию или сами поймать рой. Важно получить здоровую колонию, чтобы на вашей пасеке образовались сильные пчелиные семьи. Пчеловоды также могут улучшить генетику своих пчелиных семей, введя новых пчелиных маток. Отлов в ловушку роящейся колонии медоносных пчел — отличный способ улучшить генетику вашей пасеки.На больших пасеках очень важны такие характеристики, как устойчивость к болезням и вредителям, поскольку они позволяют сэкономить большие средства, понесенные на борьбу с вредителями колонии медоносных пчел и борьбу с болезнями. Действительно, сильные клещи восковой моли способны уничтожить целые колонии медоносных пчел.
Отлов диких пчел — очень полезное занятие для пчеловодов. Сделать и использовать ловушку для роя очень просто. Вы также можете вместо этого купить ловушку для роя. Приманки для привлечения пчел в ловушку для роя увеличивают ваши шансы попасть в ловушку.Подготовьте улей, когда поймаете рой пчел. Перемещение пчел в улей как можно скорее позволяет роящимся пчелам начать обустройство дома с меньшими потерями в размере роя. Больше пчел в недавно установленном пчелином рое помогает рой быстро и легко выполнять работу с ульем.
Книги пчеловодства
Первые уроки пчеловодства Кейт ДелапланЗнания — ключ к успеху, а наличие нескольких книг о пчеловодстве очень важно. Есть замечательные авторы с многолетним опытом пчеловодства, которые опубликовали свои.К книгам пчеловодства предъявляются разные требования к уровню квалификации. У лучших пчеловодов есть книги от новичка до профессионального уровня. По мере того, как вы набираетесь опыта, вы обнаружите, что каждая книга приобретает новое значение.
Лучшие книги по пчеловодству включают « The Backyard Beekeeper » Кима Флоттума, « Beekeeping for Dummies » Howland Blackiston, « The Beekeeper’s Handbook » Diana Sammataro, « Первые уроки пчеловодства » от Keith « Практическое пчеловодство» Клайва де Брюна.
Начало пчеловодства с помощью нескольких книг, которые помогут вам легко начать свой бизнес. Книги для начинающих, некоторого среднего и подробного руководства по пчеловодству должно быть достаточно для вас, только начинающего. Позже вы можете купить другие книги, чтобы расширить свои знания о пчеловодстве. Некоторые пчеловоды идут с набором качественной книги для начинающих и двух книг профессионального уровня.
Вступление в местные клубы
Присоединение к пчеловодческому клубу — отличный способ пообщаться с пчеловодами.Вы получите ряд важных советов по пчеловодству от других пчеловодов. Пчеловодческий клуб — отличное место для доступа к книгам о пчеловодстве. Вы можете поделиться своими книгами, узнать о лучших книгах для покупки и позаимствовать ресурсы у других пчеловодов.
Вы узнаете о лучшем оборудовании для пчеловодства и о том, насколько оно может быть полезно в вашем бизнесе. При необходимости вы можете одолжить или арендовать оборудование у других пчеловодов, прежде чем покупать собственное. Если в вашем районе нет клуба, подумайте о том, чтобы открыть его, если вы знаете других пчеловодов рядом с вами.
Защита колоний медоносных пчел зимой
Пчеловоды используют различные методы, чтобы сохранить здоровье своих семей зимой. Смерть пчелы зимой может привести к ослаблению ее семей. Зимующие пчелы питаются медом, так как они не могут покинуть улей, чтобы добыть пищу в другом месте. Они охраняют улей и согревают его. Зимой пчелы могут отступать во внутренние части улья и больше собираться вокруг друг друга. Если это произойдет, а вход в улей останется без присмотра, пчелы могут быть засыпаны насекомыми-вредителями.Пчелы-грабители, осы и другие насекомые, которые нападают на пчел или крадут их мед, также могут атаковать через неохраняемый вход в улей.
Регулярный осмотр ульев важен в медовом бизнесе. Вы должны иметь и соблюдать график осмотров ульев. В теплые дни в холодную погоду можно кормить пчел. Вы также можете использовать изолированные ульи, которые меньше теряют тепло зимой. Популярные методы изоляции ульев включают использование изоляционных покрытий и пластиковой изоляционной брони для ульев.Эти изоляционные элементы специально разработаны для обеспечения вентиляции улья и перемещения пчел в улей и из него.
Бизнес-план коммерческого пчеловодства
Ваш медовый бизнес будет работать лучше, если у вас есть план. Вы должны сначала подготовиться и спланировать, прежде чем сможете добиться успеха. Коммерческий бизнес-план пчеловодства поможет вам лучше понять, как построить бизнес. Он создает основу, на которой вы можете начать и развивать медовый бизнес.Бизнес-план помогает вам задуматься о бизнесе в долгосрочной перспективе и о том, как лучше всего управлять расходами.
Во время разработки коммерческого бизнес-плана пчеловодства проведите исследование рынка, чтобы изучить рыночные возможности. Это дает вам представление о рынке — его конкурентоспособности и ваших клиентах. Стратегически спланируйте бизнес и извлеките из него выгоду значительными инвестициями, чтобы получить прибыль от своего медового бизнеса.
Хороший бизнес-план должен четко определять цели вашего бизнеса.Это также помогает определить, рентабельность бизнеса. Определите факторы, которые имеют решающее значение для вашего медового бизнеса в плане пчеловодства. То, как вы оцениваете внутреннюю и внешнюю бизнес-среду для медового бизнеса, также должно быть указано в плане.
Что должно быть подробно описано в бизнес-плане коммерческого пчеловодства?
Коммерческий бизнес-план пчеловодства отвечает на вопросы о том, чем является бизнес, о продуктах, предлагаемых бизнесом, а также о наличии и использовании ресурсов в бизнесе.Он также дает представление о том, как будет измеряться производительность. В нем, среди прочего, есть следующие разделы:
- Миссия и цели бизнеса. Они помогают пчеловоду начать свой бизнес и решить, что для него важно.
- Стратегия пасеки и стратегия реализации.
- Бизнес-план доходов и расходов.
- Краткое изложение медового бизнеса. Видение и миссия бизнеса могут быть включены в резюме.
- Анализ и планирование предприятия.
- Маркетинговый план.
- Анализ безубыточности.
Анализ безубыточности важен для определения цены ваших ульев. Это позволяет вам устанавливать цели и знать, сколько продуктов для ульев вам нужно продать, чтобы получить прибыль. Анализ можно разделить на три части: безубыточные единицы продаж, безубыточные продажи в денежном выражении (валюте) и время безубыточности.
Разработка маркетинговой стратегии
В бизнес-плане медового бизнеса необходимо наличие маркетинговой стратегии.План представляет собой схему цен, количественных показателей и времени, необходимого для получения прибыли для бизнеса. Он учитывает рыночные условия и потребности целевых клиентов. В маркетинге учитывайте денежные потоки для бизнеса, рыночные цены и производственные риски, которые влияют на бизнес. Распространение медовых продуктов может осуществляться отдельными пчеловодами или через маркетинговые фирмы. Некоторые пчеловоды продают мед через свои сети и выходят на небольшие рынки.
Продажа медовых продуктов через маркетинговые фирмы использует их присутствие на рынке, давая вам возможность перемещать большие объемы.Пчеловодам с крупными семейными пчеловодческими хозяйствами больше подходит продажа через фирмы, чем индивидуально. Маркетинговый бюджет, подробно описанный в маркетинговом плане, показывает источники маркетинговых ресурсов и то, как они будут потрачены. Это должно быть включено в ваш коммерческий бизнес-план пчеловодства.
Преимущества маркетингового плана коммерческого пчеловодства
Маркетинговый план коммерческого пчеловодческого бизнеса ставит цели и описывает, как их лучше всего достичь. Пчеловоды с четкими и эффективными маркетинговыми планами выходят на новые рынки, поддерживают рынок и со временем увеличивают долю рынка.Они также руководят разработкой новых продуктов для медового бизнеса, чтобы удовлетворить потребности клиентов. Имея надежный маркетинговый план, вы можете повысить свою конкурентоспособность в медовом бизнесе.
То, как вы упаковываете продукты из ульев, имеет значение в медовом бизнесе. Хорошо упакованный мед и другие ульевые продукты привлекают клиентов и помогают им соотнести продукт с ценностью. Упаковка для меда должна быть безопасной для пищевых продуктов. У вас могут быть разные размеры упаковки, чтобы удовлетворить потребности ваших клиентов в разном количестве.Прозрачная упаковка в медовом бизнесе позволяет покупателям видеть содержимое упаковки и укрепляет доверие к вашему бренду.
Прибыль от пчеловодства
Прибыль, которую вы получаете от пчеловодства, зависит от региона и количества меда, производимого вашими пчелиными семьями. В среднем пчеловод может рассчитывать продать пинту (473 мл) меда за 10 долларов и кварту (около 94 л) за 17 долларов. Продажа меда оптовым упаковщикам или переработчикам дает вам разные цены, чем продажа по оптовой или розничной цене.Чтобы ваш медовый бизнес был прибыльным, вы должны снижать затраты и при этом обеспечивать хороший урожай меда с каждого улья.
Факторы, влияющие на прибыль
Следует контролировать факторы, влияющие на прибыль вашего медового бизнеса. К ним относятся борьба с вредителями и болезнями пчел, приобретение активов на раннем этапе пчеловодства и оптимальное использование имеющейся рабочей силы. Пчеловоды, которые максимально используют эти три фактора, получают хорошие урожаи меда и высокие цены на мед. Их медовый бизнес прибылен и может вырасти до крупных предприятий.
1. Вредители, болезни и хищники
Борьба с вредителями и болезнями пчел позволяет пчелиным семьям оставаться сильными, а сильные семьи способны производить гораздо больше. Пчеловоды, пренебрегающие борьбой с болезнями и вредителями в своих пчелиных семьях, страдают от низких урожаев меда. Колонии, которые больны или страдают от заражения вредителями, не могут производить расплод и мед в больших количествах. Некоторые болезни и вредители пчел приводят к коллапсу колонии, в результате чего пчелы могут погибнуть или покинуть улей.Пчеловодам также следует принять меры к тому, чтобы хищники и крупные животные, нападающие на пчел, не могли попасть на пасеку. Эти животные, такие как медведи, не только вызывают потери меда в улье, но также могут повредить ульи в погоне за медом.
Пчеловоды используют комбинацию методов для защиты от вредителей и болезней. Применение химикатов в ульях — один из распространенных способов. При борьбе с вредителями медоносных пчел рекомендуется применять различные химические методы обработки с течением времени, чтобы у них не выработалась устойчивость.Вы также должны соблюдать надлежащую гигиену ульев и регулярно проверять ульи, чтобы предотвратить заражение ваших ульев болезнями. Присоединяйтесь к региональным и местным ассоциациям и клубам пчеловодов, чтобы получать последние новости о болезнях пчел в вашем районе. Некоторые болезни могут распространяться на пасеки и вызывать большие убытки. Если вы получили раннее предупреждение о том, что в вашем районе было обнаружено заболевание, вам следует принять профилактические меры и быть в повышенной бдительности, чтобы вы заметили болезнь на ранней стадии, если она заразит ваши пчелиные семьи.
2. Стоимость оборудования
При запуске медового бизнеса лучше всего приобрести большую часть активов, которые вам понадобятся и которые пригодятся для крупных операций. Когда вы собираете урожай, важно транспортировать мед. Другими значительными активами являются костюмы пчеловода и медогонка. Конечно, также необходимо покупать ульи для пчелиных семей. Вы можете начать с пикапа, большого экстрактора и костюма пчеловода для каждого работника, который у вас есть. Со временем увеличивайте количество имеющихся ульев и соответственно добавляйте другие активы.
3. Затраты на оплату труда
Работа в медовом бизнесе может обойтись вам дорого. Обычная оплата труда в пчеловодстве составляет 12 долларов в час. Установка ульев и их осмотр — наименее трудоемкие действия на большой пасеке. Установка пчел, обработка ульев от вредителей, болезней и паразитов, а также сбор меда могут быть очень трудозатратными. Для медового бизнеса с большим количеством ульев обязательно нанимайте опытных рабочих, которые работают быстро и делают мало ошибок. Вы можете заплатить немного больше за опытный труд, но в конечном итоге это окупится.
Сколько ульев нужно, чтобы быть прибыльными?
Бизнес-операции с медом имеют разный уровень прибыльности. Крупные операции обещают лучшую прибыль за счет более эффективного использования активов. Они также дают больше урожая меда, позволяя пчеловодам получать больше доходов, чем мелкие предприятия.
При надлежащей практике пчеловодства и высокой бдительности пчеловодство, насчитывающее более 25 ульев, должно дать хорошие коэффициенты прибыли. Медовый бизнес с менее чем 25 ульями не очень прибылен.Пчеловоды, занимающиеся производством меда, должны вести финансовую отчетность, чтобы легко оценить свою прибыльность.
Минимум ульев
Минимальное безопасное количество ульев, которое должно быть в медовом бизнесе при запуске, составляет 50. Имея 50 ульев в первый год работы, вы вложите в бизнес значительный капитал, но быстро получите прибыль.
Может потребоваться другая работа, которая может направить деньги в медовый бизнес. Держите свой долг на низком уровне, когда у вас меньше 100 ульев в медовом бизнесе.По прошествии первого года с 50 ульями подумайте о том, чтобы увеличить количество ульев до 100 в течение 3 лет.
Медовый бизнес с 100 и более ульями весьма прибылен. Также легко стимулировать рост, используя нераспределенную прибыль от бизнеса. Получение существенной ссуды возможно, если у вас есть 100 ульев в вашем медовом бизнесе.
Доходность активов и пассивов — важнейшие факторы, определяющие прибыльность медового бизнеса. Они меняются со временем и могут увеличиваться в одни годы, а в другие — уменьшаться.Старые предприятия по производству меда, как правило, более прибыльны, чем молодые. Это влияет на рост, и, как следствие, у старых медовых предприятий обычно больше ульев, чем у молодых.
Сколько галлонов меда можно получить из улья в год?
Количество собранного вами меда важно для вашего медового бизнеса. Мед и другие ульевые продукты часто продаются на развес. Один улей может дать от 20 до 60 фунтов меда. В среднем пчеловоды получают более 25 фунтов меда в течение года.
У пчел в новом улье мало меда во время сбора меда. Обилие корма для пчел также влияет на количество меда, получаемого пчеловодами от улья. Сильные семьи с большим количеством пчел дают лучшие урожаи продуктов улья. Болезни ульев и насекомые-вредители также влияют на количество меда, которое вы можете собрать с одного улья.
Семейство медоносных пчел должно поддерживать достаточный уровень расплода для того, чтобы иметь хорошую силу пчел. Мед хранят пчелы в хорошие времена, чтобы использовать его в тяжелые времена.Когда вы собираете мед, вы должны оставить его пчелам, чтобы они использовали его, когда условия неблагоприятны для кормодобывания.
Как пчелы получают высокие урожаи меда с улья в год
Опытные пчеловоды нашли различные способы сохранить крепкие семьи и добиться высоких урожаев меда. Они следят за тем, чтобы у них были пчелиные семьи, которые хорошо собирают пищу и делают мед. Посадка цветов, которые любят пчелы, — один из способов обеспечить хороший урожай меда. Также следует предусмотреть место для питья воды, если водоемы находятся далеко от вашей пасеки.
Учет
Рекорды в пчеловодстве часто упускаются из виду в медовом бизнесе. Пчеловоды должны вести записи двух типов: записи о деятельности и наблюдениях за ульями, а также записи о доходах и расходах, связанных с медовым бизнесом.
- Вам не нужно вести подробный учет или иметь навыки финансового учета. Простые записи, содержащие важную информацию, подходят для общего использования.
- Правильно сохраняемые записи в вашем медовом бизнесе помогут вам быстро и точно оценить прибыльность бизнеса.
К сожалению, многие пчеловоды не хотят делиться финансовой информацией или записями о своем медовом бизнесе, несмотря на то, что они приносят прибыль.
Предполагаемые инвестиции, необходимые для выращивания 1000 пчелиных семей
Пчеловоды, занимающиеся медовым бизнесом, имеют пасеки разного размера. Операция на 1000 пчелиных семей — это в среднем крупная операция. Инвестиции, необходимые для такого медового бизнеса, довольно велики. Основные вложения в операцию различаются по количеству.Вложения также варьируются в зависимости от рабочей силы, которую вы используете на пасеке. Эти предполагаемые инвестиции, необходимые для работы в 1 000 пчелиных семей в США, составляют 500 000 долларов США для работы в течение как минимум 1 года. Как только вы соберете мед после первого года, расходы на содержание пасеки сократятся. Это потому, что вы больше не будете покупать оборудование для настройки.
Активы пчеловодства со временем обесцениваются. Однако доходность активов останется неизменной до тех пор, пока они используются.Пчеловодам следует поддерживать рост своих пасек за счет нераспределенной прибыли. Они также могут перекачивать деньги с другой работы. Ссуды также являются популярным способом финансирования инвестиций в пчеловодческий бизнес. Высокий уровень долга плохо влияет на ваш медовый бизнес. Таким образом, вы должны удерживать обязательства на минимально достижимом уровне, увеличивая при этом свои активы. Медовый бизнес с менее чем 25 ульями часто не очень прибылен, поэтому, если возможно, начните с большего количества ульев.
Вашей предполагаемой инвестиции в операцию по созданию 1 000 пчелиных семей должно хватить на покупку ульев, защитной одежды, средств борьбы с вредителями и болезнями и оборудования для сбора меда.Вам также нужно будет купить пчел для ульев, с которыми вы начнете.
Из-за большого размера пасеки крупный бизнес по производству меда с 1000 семей требует, чтобы у вас был способ транспортировки. В большинстве случаев подойдет пикап. Это пригодится, когда вы собираетесь посетить ульи и вам нужно взять с собой некоторые инструменты, оборудование или материалы для обработки ульев. Грузовик также позволяет легко перевозить собранный мед с пасеки.
Старт с малого
Объединить 1 000 пчелиных семей можно за определенный период времени.Это позволяет вам тратить небольшие суммы инвестиционного капитала за один раз. Вы также приобретете опыт пчеловодства по мере расширения деятельности.
Если вы начинаете с малого, выберите большую медогонку, которая может одновременно удерживать несколько рамок. 6-8 рамочные экстракторы подходят как для малого, так и для крупного медового бизнеса. Они быстро извлекают мед и быстро проходят через рамки многих ульев. После того, как пасека разрастется, можно устанавливать медогонки большего размера.
Срок службы защитной одежды, которую вы покупаете, обычно превышает 1 год.Защитная одежда хорошего качества должна защищать вас от укусов пчел, использоваться как в жаркую, так и в холодную погоду и быть удобной для вас. Производители костюмов, курток и халатов для пчеловодов используют различные материалы и конструкции вуалей в своей защитной одежде. Оборудование для медового бизнеса — это долгосрочные вложения. Получите лучшее оборудование, которое вы можете купить, и поддерживайте его в хорошем состоянии, чтобы прослужить долго.
Прочие улья
Помимо меда, вы собираете из улья и другие продукты.В их состав входят прополис и пчелиный воск. Пчеловоды также продают соты для расплода, пчел и целые стаи из ульев. Эти дополнительные ульевые продукты увеличивают общий денежный доход с улья за год.
При продаже меда после сбора урожая может потребоваться его переработка. Некоторые покупатели меда при покупке предпочитают, чтобы он оставался в сотах. Другим хорошо подходит мед, извлеченный из сот. Чтобы потребители меда получали мед лучшего качества, не добавляйте ничего в собранный мед.
Взгляд на коммерческие медогонки
Крупные операции по производству меда увеличивают масштабы деятельности пчеловодства. Сбор меда и его переработка путем экстракции — это однодневное мероприятие с небольшим количеством ульев. На пасеках с сотнями ульев вам понадобятся большие медогонки, чтобы быстро пройти через ульи. Это требует, чтобы пчеловоды на крупных предприятиях по производству меда обращались к коммерческим медогонкам.
Коммерческие медогонки в основном электрические и используют центробежную силу для извлечения меда из рамок улья.Они извлекают мед из большого количества кадров за раз, чтобы вы могли завершить извлечение меда как можно быстрее. Давайте взглянем на несколько коммерческих медогонок, которые в настоящее время доступны пчеловодам.
28-рамочный экстрактор Cowen Manufacturing
Экстрактор с 28 рамками Cowen ManufacturingЭкстрактор с 28 рамками производится и продается компанией Cowen Manufacturing. Он встроен в конструкцию производственной линии со стойками и поддонами по обеим сторонам секции вытяжки.Он оснащен системами извлечения, распаковки, горячей воды, откачки и прядения, чтобы не только извлекать мед, но и удалять воск из меда. Экстрактор загружен рамками для ульев, содержащими мед, с одной стороны, где они не закрыты.
При надавливании рам на загрузочную сторону экстрактора пустые рамки выталкиваются из экстрактора. Для работы с экстрактором требуется более одного человека. Имея опыт использования экстрактора и команду из двух человек, Cowen Manufacturing обещает, что с этой производственной линией вы сможете пройти от 100 до 150 супербоксов за одну 8-часовую смену.Эта линия экстрактора с 28 рамками использует электрический ток 115 В и может потребовать более одной вилки.
Полная 40-рамочная мини-экстракционная линия Lyson
Полная мини-экстракционная линия Lyson с 40 рамкамиЭта полная мини-экстракционная линия с 40 рамками оснащена встроенным распечатывающим устройством с устройством подачи и ножами, нагреваемыми водой. Это экстрактор профессионального качества, вмещающий 40 кадров одновременно. В экстрактор легко загружать ручную тележку. Каждая тележка занимает 20 рамок. Время загрузки и разгрузки этого экстрактора сведено к минимуму, что увеличивает производительность.Это идеальная линия для производства меда среднего размера.
Компания Lyson Beekeeping создала эту линию для добычи. Это польская компания, получившая награды за свое оборудование для пчеловодства. Мини-вытяжная линия с 40 рамками оснащена контроллером мотора для изменения скорости. Он также включает в себя программируемый контроллер с цветным ЖК-дисплеем. Доступно 8 программ для автоматического управления скоростью работы экстрактора.
Cowen Manufacturing 60-рамный пневмогидравлический экстрактор
Пневматический экстрактор Cowen ManufacturingMedium с 60 рамками для коммерческих пчеловодов очень хорошо подходит для пчеловодства с пневмоотводом с 60 рамками.Он производится и продается компанией Cowen Manufacturing. Экстрактор представляет собой линию по извлечению меда, рассчитанную на двух человек, и позволяет одновременно снимать 60 кадров. Он обещает извлекать мед из 300 супер ящиков меда в день. Линия экстрактора оснащена загрузочным конвейером с приводом, автоматическим саморегулирующимся приводом, барабаном из нержавеющей стали и резервуаром для пищевых продуктов для сбора меда.
Загрузка экстрактора пневмогидравлического цилиндра с 60 рамками выполняется в одной точке, где рамы открываются, а затем перемещаются в секцию экстракции.Линия экстрактора механически загружает рамы в экстрактор. Вытяжка в линии работает автоматически, используя электричество. Линия работает непрерывно, средний цикл экстракции длится 7-10 минут.
Cowen Производство безвоздушного вытяжного устройства с 60 рамками
Безвоздушный вытяжной агрегат Cowen Manufacturing с 60 рамкамиБезвоздушный вытяжной агрегат с 60 рамками является вариантом линейки вытяжных устройств такого же размера от Cowen Manufacturing. Он использует несколько иную технологию внутри линии экстракции, но одновременно принимает одинаковое количество кадров.Линия безвоздушной вытяжки более экономична и отлично подходит для крупных предприятий, у которых есть возможности для роста.
Этот вариант вытяжной линии с 60 рамками более ручной, чем его аналог с пневмоприводом. Тормоза на этой линии приводятся в действие ногой, ворота открываются с помощью рычагов, рамы вставляются в катушку с помощью кривошипного механизма, а капот машины управляется вручную. Линия экстракции — это разумное вложение для крупных предприятий, которые продолжают расти. Он позволяет быстро извлекать мед, поэтому супербоксы с медом можно быстро вернуть обратно в ульи.
Радиальный экстрактор из нержавеющей стали с 72 рамками для пчеловодства Kelley
Радиальный экстрактор из нержавеющей стали с 72 рамками Kelley BeekeepingЭто большой радиальный экстрактор производства Kelley Beekeeping. Одновременно требуется большое количество кадров, поэтому вы тратите меньше времени на извлечение меда. Экстрактор работает от электроэнергии. Он создан для коммерческих операций и интенсивного использования. Пчеловоды, которым нужно обработать сотни рамок, быстро справятся с работой с этим экстрактором.
Экстрактор с 72 рамками изготовлен из нержавеющей стали 22-го калибра по бокам.В нижней части большого барабана этого экстрактора используется нержавеющая сталь 18-го калибра. Экстрактор имеет диаметр 60 дюймов и высоту 35 дюймов. Компания Kelley Beekeeping сделала этот 72-рамочный экстрактор с двигателем переменного тока с регулируемой скоростью для простоты использования. Этот экстрактор поставляется с 3-дюймовым латунным фланцем. Медогонка и подставка для экстрактора продаются отдельно.
Dadant M00432 Сегментированная катушка для экстрактора меда с 84 рамками
Сегментированная катушка экстрактора меда Dadant M00432 с 84 рамкамиЭкстрактор такого размера — отличный выбор для крупномасштабных операций по производству меда, которые достигли своих максимальных запланированных размеров.Сегментированная катушечная экстракторная машина Honey Master с 84 рамками производится и продается компанией Dadant, известным поставщиком оборудования для пчеловодства. Он изготовлен из сваренной между собой нержавеющей стали марки 304. Экстрактор демонстрирует высокое качество изготовления и усиленную конструкцию ножек. При консервативном цикле экстракции продолжительностью 15 минут вы можете извлекать мед из более чем 2500 рамок улья за день.
Этот большой экстрактор оснащен электронным регулятором скорости двигателя мощностью ¾ лошадиных сил, который работает от постоянного тока.Экстрактор выполнен в виде перевернутого конуса, что позволяет слить весь извлеченный мед. Он имеет 3-дюймовую наружную трубу с резьбой для подключения к другим приемникам и трубам для сбора меда. Бак этого экстрактора имеет диаметр 62 дюйма.
Cowen Manufacturing 120-рамный пневмогидравлический экстрактор
Пневматическая экстракторная установка Cowen Manufacturing с 120 рамкамиCowen Manufacturing является производителем этой массивной медогонки. Это линия экстрактора на 2-3 человека, которая извлекает мед из 120 рамок за раз.Он легко пробирается через более чем 70 супер ящиков с медом за час. Это, пожалуй, лучшая медогонка для крупных предприятий по производству медоносных пчел. Это ценное вложение для медового бизнеса, который достиг запланированного максимального размера колоний. Экстрактор прочный и доступный в обслуживании. Он работает от сети переменного тока.
Эта линия экстрактора на 120 рамок загружается рамками для ульев и распаковывает их внутри линии. Затем он перемещает рамы по конвейерной системе с поддоном в резервуар для экстракции.В экстракторе используется пневмоподъемник с рычажным приводом для загрузки открытых рам в резервуар для экстракции. После извлечения он удаляет пустую раму на разгрузочную секцию линии. Тормоз с пневмоприводом удерживает на месте барабан вытяжной линии из нержавеющей стали во время загрузки и разгрузки.
Обслуживание медогонок
Медогонки необходимо чистить и смазывать жиром. Рекомендуется мыть их горячей водой. Он защищает экстракторы от загрязняющих веществ, которые могут попасть в мед и сделать его непригодным для употребления.Смазка поддерживает смазку и исправное функционирование движущихся частей. У каждой из этих коммерческих медогонок есть руководство по обслуживанию, которое вы должны внимательно прочитать и соблюдать. В экстракторах могут использоваться масла различной вязкости и состава. Не используйте экстракторы с неправильной номинальной мощностью или в разобранном виде.
Хранение меда
Вы можете хранить мед и упаковать его позже. Вы можете продавать свой мед на местном рынке или в более крупных регионах. Размещение в бизнес-каталогах как онлайн, так и офлайн, отлично подходит для продвижения вашего медового бизнеса.Пчеловоды также используют другие методы рекламы своих продуктов для медового бизнеса.
Пчеловоды также некоторое время хранят мед в сотах, а затем извлекают его позже. Мед в сотах долго остается в своей естественной форме. Хранение меда в закрытой таре надолго сохраняет его питательность и высокое качество. Мед не ферментируется из-за очень высокой концентрации сахаров. Вы также можете хранить мед в холодильнике, не ухудшая его качества.
Последнее слово
Используйте это руководство о том, как начать медовый бизнес, чтобы лучше понять, что необходимо для создания успешного пчеловодства.Создать собственное пчеловодческое предприятие и запустить его — несложно. Вы можете заниматься мелким пчеловодством или заниматься крупномасштабным пчеловодством, решать вам. Пчеловоды с большими пасеками часто начинают с малого, чтобы сначала получить опыт в пчеловодстве и маркетинге меда. Обладая опытом и увеличившимися финансовыми ресурсами, они затем расширяют медовый бизнес до тех размеров, которых они намеревались достичь. Это один из лучших способов начать и вести большой медовый бизнес. Вы также можете прочитать интересную статью о запуске бизнеса и о том, что такое ООО.
Стратегическое бизнес-планирование | Пчеловодство
Для побочных и коммерческих пчеловодов
Те из нас, кто посещает местные пчеловодческие клубы, заметили несколько значительных тенденций и изменений за последнее десятилетие или около того. Определенно кажется, что на эти встречи приходит большее разнообразие людей, а также общее увеличение числа людей, посещающих многие клубы.Многие из тех, кто изначально посещает собрания местных клубов, хотя бы вначале испытывают любопытство или интерес к пчеловодству как к потенциальному хобби.Они могут немного почитать о пчеловодстве и посоветоваться с опытными пчеловодами в этих клубах. Некоторые купят ядерные бомбы, пакеты или ульи и попробуют разобраться с несколькими ульями. Со временем они могут потерпеть неудачу или неудачи в своих усилиях, обнаружить, что пчеловодство не для них, или в конце концов просто потеряют интерес к содержанию ульев и посещению собраний. Другие будут содержать несколько ульев и производить мед для семьи и друзей, не тратя много времени и усилий на это хобби.Некоторые люди, однако, развивают более устойчивый интерес любителей, регулярно посещают собрания местных клубов, и, по крайней мере, некоторые из них в конечном итоге будут рассматривать пчеловодство как потенциальный побочный или полноценный бизнес.
Мои личные интересы связаны с пчеловодами, будь то любители, побочные или коммерческие пчелы, которые хотят найти способы быть более эффективными и действенными в своих личных или деловых решениях в области пчеловодства. Моя цель здесь — описать некоторые стратегические подходы для побочных и коммерческих пчеловодов к улучшению их усилий и результатов.
Стратегии запускаПчеловоды, работающие на полную ставку или на коммерческой основе, с большей вероятностью, чем любители или даже второстепенные специалисты, будут рассматривать свою деятельность в области пчеловодства со стратегической точки зрения. Многие пчеловоды-коммерческие пчеловоды получают часть своих пчеловодческих активов и капитала с помощью традиционного подхода, заключающегося в написании бизнес-плана и использовании его для обеспечения начального финансирования. Эти коммерческие пчеловоды могут иметь обеспеченных партнеров или инвесторов и / или финансовую помощь через банк, Управление малого бизнеса (SBA) или другие государственные займы или гарантии по займам.При разработке бизнес-плана для получения необходимой финансовой поддержки пчеловоды, вероятно, описали многие из своих финансовых, операционных и маркетинговых стратегий. Некоторые коммерческие операции пчеловодства более успешны, чем другие, в разработке и реализации эффективных стратегий для получения устойчивого конкурентного преимущества в своих конкретных рыночных нишах.
Однако сторонние пчеловоды часто могут сильно отличаться по своим целям или задачам, а также по планированию и операциям от коммерческих пчеловодов.Описание побочных и коммерческих пчеловодов в основном с точки зрения различий в количестве ульев, которыми они управляют, может игнорировать некоторые из этих огромных различий. Некоторые сторонники действительно следуют примеру многих коммерческих пчеловодов, подходя к своим побочным стартапам стратегически, разрабатывая традиционный бизнес-план и пытаясь обеспечить инвестиции и ссуды. Тем не менее, многие из этих сторонних разработчиков этого не делают, и некоторых из них лучше всего назвать «скудными» сторонними игроками.
Боковые накладки на шнуркиShoestring sideliners часто начинают как любители и приобретают новые знания и опыт в пчеловодстве.У них достаточно интереса или страсти, чтобы более активно заниматься определенными аспектами пчеловодства и осознавать возможность заработать на этом хотя бы несколько долларов. Эти пчеловоды часто подходят к побочным занятиям, «опуская ногу в воду». Они проверяют потенциальную нишу пчеловодства, такую как выращивание маток, подготовка ядер или удаление пчел, прежде чем вкладывать значительные личные ресурсы. Обычно они имеют ограниченный стартовый капитал и финансирование в течение первых нескольких лет своей побочной деятельности, но им может не потребоваться такое большое финансирование, чтобы начать работу и проверить свои побочные интересы.Личное или семейное финансирование используется для многих из их побочных активов и оборотного капитала, а не для получения крупного финансирования из долговых источников, таких как банки и SBA, по крайней мере, на начальных стадиях побочной деятельности.
Сторонники Shoestring часто бывают пенсионерами, молодыми людьми, только начинающими карьеру, и другими людьми, у которых есть немного свободного времени и, возможно, потребность в этой рыночной деятельности. В отличие от предпринимателей, работающих полный рабочий день, которые посвящают большую часть своего времени и энергии конкретному бизнесу, у этих второстепенных работников часто возникают конкурирующие или альтернативные рабочие требования.Иногда у них также есть значительные личные или семейные обязанности, которые не позволяют им тратить много часов на пчеловодческую работу в неделю. Как и я, возможно, вы можете насчитать от трех до десяти или больше таких скудных помощников, которые регулярно посещают ваши местные клубы пчеловодства.
Получение стратегической помощиСуществует ряд полезных ресурсов по планированию и разработке стратегии, которые помогут начинающим коммерческим и побочным пчеловодам. Обычно в нескольких минутах езды в близлежащих городах находится колледж или университет, где есть Центр развития малого бизнеса (SBDC) , а также бесплатные консультации и семинары, посвященные потребностям начинающих предпринимателей.Некоторые университеты также предлагают программы Small Business Institute (SBI) , которые могут направлять группы студентов старших курсов и аспирантов для изучения конкретных малых предприятий и предоставления консультационных услуг. Еще одним вариантом для консультаций и советов во многих городах является Служба обслуживания пенсионеров (SCORE) , ее консультационные услуги и множество онлайн-семинаров по видео.
Интернет-ресурсытакже могут быть полезны, особенно для тех, кто хочет разработать бизнес-планы для коммерческого пчеловодства.Существует ряд образцов и шаблонов для построения бизнес-планов пчеловодства, к которым можно легко получить доступ, и их профили представлены здесь — http://docplayer.net/5116998-Beekeeping-business-plan-workbook.html. Эта 47-страничная рабочая тетрадь по бизнес-плану пчеловодства финансировалась Советом Иллинойса по продовольственным и сельскохозяйственным исследованиям и выпущена в 2003 году. Авторы, S.M. Daily, S. Kohler, S. Jacobson и J. Buchheit были директорами / консультантами SBDC и университетскими исследователями сельского хозяйства, которые предоставили хороший шаблон планирования, много полезной информации о написании бизнес-плана и некоторые прогнозы затрат на содержание 10 зрелых ульев.Также посмотрите — http://www.farmstart.ca/wp-content/uploads/Business-Plan-Template_CFBMC.pdf . 65-страничный документ и пример бизнес-плана были подготовлены по контракту с Министерством сельского хозяйства, рыболовства и продовольствия Британской Колумбии компанией J. A. Lloyd Management Services. Он охватывает период 1995-1999 гг. Для существующей операции с 500 ульями, которая планирует диверсифицировать производство пыльцы, сотового меда и свечей, а также разработать торговую марку и улучшить их упаковку и рекламную деятельность. http://extension.psu.edu/business/ag-alternatives/livestock/additional-livestock-options/beekeeping.
Сайт предлагает образец бизнес-плана для пчеловодства, начиная с десяти ульев в первый год и постепенно переходя к работе с 50 ульями. Его подготовили М. Фрейзер, Т. Батцлер, Л. Кайм, Т. Келси и Дж. Харпер, которые являются профессорами или исследователями в Пенсильванском государственном университете. http://www.profitableventure.com/honey-bee-farm-business-plan/ . Другой пример бизнес-плана — это бизнес-план для более крупной пчеловодческой фермы, которая упаковывает и продает мед, а также продает пчел, маточное молочко, воск, прополис, пыльцу, яд и другие продукты пчеловодства для внутреннего и мирового рынков. http://www.thebeeinfo.com/the-honey-bee-how-to-start-a-bee-farm/ и http://www.buzzaboutbees.net/beekeeping-business-plan .html . Эти два сайта также предоставляют образцы бизнес-планов, а также предлагают некоторые рекомендации по открытию пчеловодческого предприятия.
Обзор этих и, возможно, других образцовых бизнес-планов пчеловодства, очевидно, может помочь тем, кто хочет создать бизнес-план для своих собственных уникальных предпринимательских интересов и будущих целей, но помните о некоторых серьезных ограничениях этих моделей. Некоторые из этих бизнес-планов явно датированы с точки зрения предполагаемых текущих доходов от пчеловодства и прогнозов затрат. Эти образцы бизнес-планов также не содержат подробных рекомендаций или исследований рынка для более узких и конкретных рыночных ниш пчеловодства, даже когда они упоминаются как возможные области для будущего расширения или для второстепенного внимания в настоящее время.
Хотя эти образцы наиболее полезны в качестве контрольного списка для включения многих возможных проблем при составлении бизнес-плана, эти образцы почти никогда не включают руководство о том, как анализировать национальные или местные рынки и проводить анализ конкурентов для фактической разработки осуществимых операционных, маркетинговых или финансовых стратегий. Традиционные инструменты разработки стратегии, такие как SWOT-анализ (сильные и слабые стороны, возможности, угрозы), с упором на существующие сильные и слабые стороны предпринимательства, а также экологические возможности и угрозы, упоминаются и кратко раскрываются в некоторых из этих типовых бизнес-планов.Тем не менее, этот анализ и его стратегические последствия для пчеловодов кажутся ограниченными по объему с довольно общими рекомендациями.
Сельскохозяйственная и пчеловодческая деятельность обычно связана с еще большим количеством угроз и неопределенностей, чем типичные коммерческие предприятия. Болезни и погода — это лишь две основные проблемы пчеловодства. Наводнение 2016 года серьезно повредило многим пчеловодам как в северных, так и в южных регионах моего родного штата Луизиана. Стратегии управления рисками и кризисного управления для коммерческого или побочного пчеловодства заслуживают большего изучения и объяснения в бизнес-планах, чем это обычно предлагается.Подходы к планированию на случай непредвиденных обстоятельств не «складывают все яйца человека в одну корзину» или в единый план. Перспектива непредвиденных обстоятельств для разработки стратегии предполагает возможность или вероятность серьезных изменений в экономических и других ключевых условиях, влияющих на бизнес, и указывает на необходимость операционных сдвигов вскоре после наступления этих условий. Примеры бизнес-планов, которые можно найти в Интернете, вряд ли когда-либо рекомендуют стоимость или основы планирования на случай непредвиденных обстоятельств.
Такие же полезные, как существующие онлайн-шаблоны для бизнес-планов или даже индивидуальная консультативная помощь SBDC или SCORE, могут быть полезны для побочного или коммерческого планирования пчеловодства, эти ресурсы редко отражают осведомленность о региональной или местной истории пчеловодства, культурах, клубах и т. Д. и отношения.Таким образом, пчеловод должен дополнять внешнее руководство этим типом осведомленности. Ресурсы для консультаций или наставничества по бизнес-планированию или стратегии пчеловодства, предлагаемые теми, кто обладает значительными знаниями и опытом в пчеловодстве, может быть труднее найти и, вероятно, будет дороже, чем подходы SBDC, SCORE или DIY.
Многие предприниматели на самом деле подходят к деятельности в рамках стартапов, используя подход «полета на заднем плане». В частности, скудные пчеловоды могут иметь небольшой опыт в бизнес-планировании или стратегическом мышлении или совсем не иметь такого опыта.У них также может быть мало склонности рассматривать то, что раньше было просто хобби, а теперь — стратегически. Не нуждаясь в привлечении стороннего SBA или банковского финансирования и, следовательно, не готовя какой-либо формальный бизнес-план, они могут легко переоценивать или недооценивать рыночные возможности, работать неэффективно и неэффективно, а также плохо сообщать о своем базовом планировании даже семье и близким друзьям, помогающим их.
Консультационная и коучинговая помощь, такая как бесплатное консультирование по вопросам стартапа или обзор стратегии, предоставляемая местным SBDC или волонтерами SCORE, может быть проигнорирована.Даже запросы или посещения таких источников могут показаться менее чем ценными для второстепенных пчеловодов из-за того, что эти программы больше ориентированы на типичные предпринимательские цели и у них недостаточно знаний о культуре и методах пчеловодства.
ПчеловодShoestring или любой другой тип пчеловода может принести пользу даже больше, чем владельцы или менеджеры коммерческих пчеловодческих фирм, со стратегической точки зрения при выборе и проведении своей конкретной побочной деятельности. Эта стратегическая перспектива признает уникальные цели, ценности, личные качества, сильные и слабые стороны человека и прочно связывает их с обнаружением конкретных возможностей и угроз в потенциальных нишах пчеловодства.Коммерческие фирмы обычно имеют более общие цели и характеристики, связанные с получением прибыли, в отличие от множества целей, интересов, а также конкретных временных и финансовых ограничений, связанных с побочными пчеловодами. Коммерческие фирмы также могут иметь более широкий доступ к рыночной информации о меде, других продуктах для ульев и услугах пчеловодства, чем сторонние компании. Компаниям Sideliners необходимо стратегическое мышление для анализа возможных рыночных ниш пчеловодства и разработки более персонализированных подходов к выбору и реализации лучших вариантов.
Разработка базовой стратегииИтак, как может побочный или коммерческий пчеловод без большого опыта или знаний в области стратегического планирования принимать более обоснованные решения и более успешно их реализовывать? Я постараюсь дать хотя бы несколько советов, основанных на собственном опыте и прошлом.
- Постарайтесь лучше описать свои собственные цели, интересы, ценности и другие личные характеристики при создании побочного направления или бизнеса в пчеловодстве. Хотя это может показаться вам очевидным, потратив немного времени на самоанализ, чтобы тщательно перечислить эти характеристики, вы можете развить несколько не полностью реализованных характеристик.Этот список позволяет вам поделиться им с одним или несколькими близкими друзьями-пчеловодами или членами семьи, которые могут прокомментировать их, поставить под сомнение некоторые из ваших предположений и предложить другие элементы, которые вы могли упустить.
- Проведите дополнительные маркетинговые исследования в нишах пчеловодства, которые вы могли бы рассмотреть. Вероятно, существуют первичные источники (способы опроса реальных пчеловодов, занятых в этих нишах) и вторичные источники (базы данных собранной информации по этим нишам), о которых вы не знаете.
- Тщательно подумайте, как возможности и угрозы, выявленные в конкретных рыночных нишах (из пункта 2 выше), совпадают или соответствуют вашим личным или доступным ресурсам и характеристикам (из пункта 1 выше). Можете ли вы увидеть стратегию, которая позволит вам более полно использовать ваши ресурсы и сильные стороны и компенсирует ваши слабости, чтобы получить то, что кажется конкурентным преимуществом в определенной рыночной нише? Обеспечение некоторой формы устойчивого конкурентного преимущества может иметь решающее значение для успеха и прибыльности, особенно на «бережливых» рынках или в географических регионах, где есть много активных конкурентов.
- Шаги №1, №2 и №3 являются стратегической основой для создания простого бизнес-плана. Зайдите в Интернет и найдите образцы бизнес-планов для пчеловодства. Прочтение пары из этих бизнес-планов должно предложить несколько дополнительных проблем планирования, которые вы, возможно, захотите учесть, а затем учесть в своем личном планировании.
- Если у вас есть несколько страниц, описывающих вашу побочную деятельность или бизнес-стратегию, рассмотрите возможность поделиться этим с SBDC, SCORE или советником по стратегии, имеющим некоторый опыт пчеловодства.Эти услуги должны быть бесплатными или не такими дорогими, и совет может стоить того короткого времени, чтобы получить его.
- Сообщите этот базовый план членам семьи и / или тем, кто будет помогать вам в ваших дополнительных мероприятиях, отслеживать операционный прогресс, связанный с этими планами, и пересматривать план, когда конкурентные условия или ваши личные обстоятельства значительно изменяются.
По оценкам Управления малого бизнеса, более 50 процентов малых предприятий терпят неудачу в первые несколько лет своей деятельности.Даже многие второстепенные пчеловодческие предприятия и предприятия, которые выживают, скорее всего, делают это из-за некоторых назойливых планов и операционной неэффективности. Поскольку лучшее планирование, а также стратегии оперативного контроля могут повысить эффективность и результативность пчеловодства, почему упускать из виду этот вид помощи и потенциал для большего успеха?
Доктор Стив Пейн — бывший профессор менеджмента университета, пчеловод, бывший сотрудник пчеловодческого клуба, а также член правления Ассоциации пчеловодов Луизианы.Время от времени он предоставляет стратегический консалтинг и коучинг через свой побочный бизнес в сфере пчеловодства «Стратегические пчеловодческие услуги». Чтобы получить информацию об этом или получить недавно завершенную книгу доктора Пейна по этим и связанным темам «Стратегическое мышление и менеджмент для пчеловодов», свяжитесь с ним по телефону [email protected] .
Программа пасеки | Агентство сельского хозяйства, продовольствия и рынков
Медоносные пчелы играют важную роль в нашей продовольственной системе, обеспечивая необходимые услуги по опылению как пищевых, так и кормовых культур.Кроме того, мед, производимый пчелами, является популярным пищевым продуктом и натуральным подсластителем. Мед и другие продукты из ульев, такие как пчелиный воск и прополис, используются в продуктах с добавленной стоимостью, а также в продуктах для здоровья и красоты.
В Вермонте зарегистрировано около 900 пчеловодов, 1200 пасек и около 14 500 семей. Большинство пчеловодов в штате являются пчеловодами на приусадебных участках или пчеловодами-любителями, однако управление большинством пчелиных семей осуществляется в рамках коммерческих операций.
Программа пасек Агентства сельского хозяйства, продовольствия и рынков штата Вермонт (VAAFM) преследует двойную цель: обеспечение соблюдения пчеловодами штата Вермонт требований главы 172 «Инспекция пасек»; и поддержка пчеловодческой отрасли штата Вермонт посредством обучения, информационно-пропагандистской деятельности и продвижения, с акцентом на болезни пчел и борьбу с вредителями.
Щелкните следующую ссылку, чтобы получить дополнительную информацию о законодательных требованиях программы VAAFM по пасекам: Глава 172 Инспекция пасек.
Регистрация пасеки
Любое лицо, владеющее пчелой, пасекой, колонией или ульем в штате, должно зарегистрироваться в VAAFM и платить ежегодный регистрационный сбор в размере 10 долларов США за каждую пасеку. ( см. 6 V.S.A. §§ 3022-3023).
Регистрация новых пасек происходит при наличии пчел. VAAFM рассылает ранее зарегистрированным владельцам бланк продления до 1 июня, который необходимо заполнять и отправлять в VAAFM до 30 июня каждого года. Плата за просрочку может взиматься, если продление подано после 30 июня.( см. 6 V.S.A. § 13).
Щелкните следующую ссылку, чтобы загрузить копию: Регистрационная форма пасеки.
Проверки
Лица, занимающиеся выращиванием пчел для продажи, должны проверять свою пасеку перед продажей пчел не реже одного раза в летний сезон, чтобы убедиться, что пчелы не болеют. ( см. 6 V.S.A. § 3028). Пожалуйста, запросите осмотр как минимум за две недели до предполагаемой продажи пчел.
Чтобы запросить инспекцию, или если вы подозреваете наличие болезни медоносных пчел или потенциальную гибель пестицидов, заполните форму запроса инспекции, щелкнув следующую ссылку: Форма запроса инспекции.
Перевозка пчел и бывшего в употреблении оборудования
Разрешение на импорт требуется для пчел и / или использованного пчеловодческого оборудования, прибывающих в Вермонт. ( см. 6 V.S.A. § 3032).
Для получения разрешения на ввоз:
1. Заполните форму импорта улья.
2. Предоставьте действующий (в течение 45 дней с момента предполагаемого ввоза) сертификат проверки.
Вышеуказанная документация должна быть представлена как минимум за 10 дней до предполагаемого импорта.
Правоприменение и соответствие
Секретарь отвечает за обеспечение соблюдения положений Главы 172: Инспекция пасек.( см. 6 V.S.A. § 3022).
Программа пасеки имеет возможность издавать приказы о прекращении и воздержании (CDO), письма-предупреждения (LOW), письма о корректирующих действиях (CAL) и уведомления о нарушениях (NOV) в дополнение к другим принудительным мерам и средствам правовой защиты, чтобы обеспечить соблюдение правил и положений, регулирующих Программу. NOV не только требуют корректирующих действий, но и несут денежный штраф. Пожалуйста, ознакомьтесь с приведенной ниже таблицей административных штрафов и инструктивной формой, чтобы узнать, как оценивается штраф.
Матрица штрафов за пасеки
Вопросы о программе «Пасека» можно направлять по номеру
Брук Декер работает у специалиста по охране здоровья опылителей и государственного пчеловода
Подпишитесь на обновления для опылителей: e-Agriview
Как начать, вести и развивать бизнес по производству органического меда на миллион долларов из дома !: Фишер, Эдди: 9781974070480: Amazon.com: Книги
Стратегия развития пчеловодства на заднем двореКак начать, запустить и развить Органический медовый бизнес на миллион долларов из дома!
Впервые я познакомился с идеей пчеловодства еще в 2005 году у моих ближайших соседей.Они делали это прямо у себя на заднем дворе и, по их словам, получали от этого неплохой побочный доход. Когда наш третий ребенок был в пути, я пытался придумать способ заработать дополнительный доход, и да, я нырнул прямо в этот бизнес, ничего не зная о пчелах.
Но я знал, что если я решу что-то сделать, то сделаю это до конца. Я и не подозревал, что это буквально изменит всю мою жизнь на многие годы вперед.
Короче говоря, я начал со своего заднего двора, и через два года, после успешного сотрудничества с моим соседом, мы открыли пчелиную ферму и добились огромного успеха.Бизнес ежегодно рос на 15-20% по сравнению с предыдущим годом. В прошлом году у нас неожиданно поступило неожиданное предложение от известной компании по производству меда о продаже нашей фермы. После месячных дебатов и обсуждений между семьей и партнерами мы начали процесс переговоров, и я рад сообщить, что мы смогли продать нашу ферму с хорошей прибылью. Эта книга не о моем успехе, а о вашем успехе. Я хочу, чтобы вы прочитали эту книгу непредвзято и подумали о возможности иметь свой собственный пчеловодческий бизнес.
Эта книга является прямым результатом 11-летнего опыта пчеловодства и пчеловодства. Возможно, я не являюсь высшим авторитетом в этой области, но в этой книге я делюсь тем, чему я научился за эти 11 лет. Это чистое и честное знание, иногда немного сырое.
Я многое узнал не только о пчелах, но и о меде и о том, что они могут сделать для нашего тела и общего благополучия. Я хотел, чтобы эта книга была полным руководством по пчеловодству и меду, а также по тому, как начать свой бизнес.
Вот что я делюсь в этой книге:
- Ключевые преимущества пчеловодства
- Три самых популярных типа ульев
- Плюсы и минусы каждого типа ульев
- Как построить улей
- Как Чтобы выбрать правильный тип пчел для вашего двора
- 8 самых популярных видов пчел и их характеристики
- Где купить пчел и ориентировочная стоимость
- Инструменты и аксессуары для пчеловодства
- Как разработать календарь пчеловодства для всех 4 зон
- Какие цветы выращивать для пчел
- Пчеловодство Four Seasons «Список дел.»
- Как осмотреть ваш улей шаг за шагом
- Распространенные болезни пчел и как их лечить
- Как собирать мед
- Как выбрать подходящее оборудование для экстракции
- Процесс сбора меда
- Как извлечь воск
- Преимущества меда, различные виды меда и их питание Использование пчелиного воска, сот и меда для исцеления
Начало пчеловодства
- Разница между ростом и обычным выращиваниемСырой мед
- Органический мед
- Шаги к открытию пчеловодческого бизнеса
- Ориентировочная стоимость начала вашего пчеловодческого бизнеса
- 6 обязательных действий при открытии нового бизнеса
- Юридические требования и шаги, которые необходимо предпринять
- Образцы учредительных документов
- Что И как получить прибыль от пчелиного воска
- Что и как использовать пчелиную пыльцу
- Как собирать и собирать пчелиную пыльцу
- Как создать привлекательную этикетку для вашего меда
- Как продавать свой мед
Спрос на местный мед органический мед растет последние два десятилетия, и его предложение не успевает за растущим спросом.