Администратор ресторана Анапа


Администратор ресторана  Анапа

Обязанности:
Обучение персонала, проведение инструктажей.
Составление графиков, ведение табеля учета рабочего времени, контроль выполнения правил внутреннего распорядка.
Контроль готовности кафе к открытию.
Ведение документации, формирование отчетности, участие в разработке нормативной документации.
Взаимодействие с клиентами, предупреждение и разрешение конфликтных ситуаций.
Осуществление контроля выполнения санитарных норм и требований.
Формирование заявок бар, хоз.товары, посуда
Требования:
Опыт работы от 1 года в должности администратора зала.
Знание правил производства и реализации продукции общественного питания.
Знание кассовой дисциплины.
Знание санитарных норм и правил для предприятий общественного питания.
Владение основами управления персонала.
Наличие сан.книжки.
Условия:
Полный соц.пакет.
Бесплатное питание.

ТЦ Красная площадь , 2 этаж
Ресторан Минами




Зарплата - 25 000 руб.


Адрес - Краснодарский край, Анапа


*********

Это Ваше объявление?
Удалить?